5 лайфхаков для тех, кто хочет почувствовать себя фермером в городе
Ассортимент овощей для подоконника довольно большой, но важно выбрать правильный сорт и обеспечить растениям подходящий уход.
Сорта овощей для выращивания на подоконнике
Главное, на что нужно обращать внимание при выборе сорта – его низкорослость и способность расти в условиях недостаточного освещения. И такие сорта есть.
| Томаты | Арктика, Балконное чудо, Бони-М, Комнатный сюрприз, Микрон-НК (1) |
| Огурцы | Герман F1, Сибирская гирлянда F1, Кураж F1, Мурашка F1, Маша F1, Геракл F1, Банзай F1 (1) |
| Петрушка листовая | Астра, Кудрявая, Титан, Бисер, Обыкновенная (1) |
| Салат | Орфей, Одесский кучерявец, Азарт, Лолло Росса (1) |
| Укроп | Грибовский, Дальний, Аврора, Гренадер (1) |
| Рукола | Спартак, Покер, Виктория, Рокет (1) |
В чем выращивать овощи на подоконнике
Емкости.
Чтобы получить урожай томатов и огурцов на подоконнике, их нужно высаживать в большие емкости – объемом минимум 5 л, но лучше 10 л. Также годятся ящики размером 50 х 30 х 16 см (2).
Под зелень подойдут небольшие емкости, но лучше, если они будут не высокие, а плоские.
Почва. Те красивые пакеты, которые продают в магазинах, именно для домашнего огорода подходят меньше всего. В них почти всегда торф. Прочитайте состав! Торф – мертвая пористая структура, никаких питательных веществ он вам не даст. Это все равно, что сажать растения в поролон. Да, производители используют разные добавки для увеличения плодородности такого грунта, но они очень быстро закончатся, если вы выращиваете овощи.
Поэтому, если у вас есть возможность (и лопата), лучше накопать земли где-то в лесопарке или на пустыре – она будет гораздо плодороднее! Будьте внимательны, чтобы не выкопать муравейник!
Уход за овощами на подоконнике
Освещение. Да, все знают, что растения нужно ставить на самый светлый подоконник.
Больше всего света на южных окнах, поменьше – на восточных и западных, меньше всего – на северных.
Но, если есть выбор между самым светлым подоконником в отапливаемой комнате и застекленной лоджией на более темной стороне, лучше выбрать лоджию. Соотношение света и тепла там лучше, как это не парадоксально.
Замой растениям потребуется досвечивание фитолампами, потому что дни очень короткие и даже на южных окнах им катастрофически не хватает света. Чтобы растения сформировали полноценный урожай, световой день должен длится 12 часов.
Температура. Большинство людей ставит ящики в комнате на подоконник, под которым уютно устроилась батарея. Для растений это самый худший вариант! Если у вас есть застекленная лоджия, тащите ящики туда. Если температура на ней выше ноля, даже 3 – 5 °С ночью – с растениями ничего не случится! Они прекрасно там будут расти, поверьте!
Когда температура на улице станет по ночам выше 5, все растения можно выставить на подоконник за улицей (если есть такая возможность).
Только помните, что на улице ваш огород нужно будет поливать гораздо чаще! Ветер и солнце сушат сильнее, чем когда растения стоят в комнате!
Полив. Постоянно проверяйте землю, приподнимайте горшки, оценивая, насколько они тяжелые. Летом приходится поливать даже по 2 раза в день, объем горшка или ящика слишком мал, чтобы удержать достаточное количество воды. Особенно требовательны к поливу зелень, огурцы и салат. Но аккуратнее с помидорами – от большой влажности у них может начаться фитофтороз! Поливать их нужно только под корень, вода не должна попадать на листья (3).
Удобрения. В первое время после посадки удобрения. Все питательные вещества находятся внутри семян. Вы увидите, когда пора подкармливать свои растения. Они будут у вас бодренько расти, а потом вдруг затормозятся в росте и станут довольно бледными.
Для подкормки овощей на подоконнике лучше использовать готовые жидкие удобрения. Их очень удобно дозировать и разводить в воде.
С сухими можно легко ошибиться в дозировке – бытовые весы не настолько точны. Бояться удобрений не стоит, но очень важно соблюдать сроки и дозировки, которые указаны на упаковке производителем!
Важно еще иметь в виду соотношение питательных веществ! На упаковке производитель часто пишет это в виде формулы N:P:K (азот, фосфор и калий). Имейте в виду, что для зелени типа петрушки, укропа, салата нужно брать удобрение, где больше азота. Оно может продаваться под названием «Для рассады» или «Комплексное». Формула будет выглядеть как N:P:K 1:1:1 или 1:0,8:0,8. Для плодоносящих растений – томатов, огурцов, берите подкормки с преобладанием калия. Формула будет выглядеть примерно как N:P:K 4:5:6. Эти удобрения продаются под названиями «Для цветущих», «Для урожая», «Для томатов» и т.д.
Популярные вопросы и ответы
О выращивании овощей и прочих съедобных растений на подоконнике мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.
Когда можно посеять овощи на подоконнике?
В принципе в любое время года, хоть осенью, потому что для овощных культур важно в первую очередь тепло, а дома всегда подходящая температура.
Но помните, что растениям нужен еще и свет, поэтому поздней осенью, зимой и ранней весной их нужно досвечивать фитолампами до 12 часов.
Можно ли пересадить овощи из огорода на подоконник?
Некоторые овощные культуры, например, томаты, перцы, баклажаны – многолетние растения, но мы их выращиваем как однолетники, потому что в России морозные зимы. И вот их можно в сентябре выкопать, пересадить в горшки и продолжать выращивать дома – они дадут дополнительный урожай. А весной их можно будет снова высадить в огород. И так несколько лет подряд.
Чем обрабатывать овощи на подоконнике от вредителей?
Химические препараты дома использовать опасно, особенно есть маленькие дети и животные. К тому же у них большой срок ожидания (время от обработки до уборки урожая) – от 20 до 60 дней. Поэтому использовать лучше всего биологические препараты. После их использования урожай можно собирать уже через 3 – 5 дней.
Источники
- Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.
gossortrf.ru/ - Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
- Гавриш С.Ф. Томаты // М.: НИИОЗГ, издательство «Скрипторий 2000», 2003 – 184 с.
gossortrf.ru/Что можно вырастить на подоконнике в квартире, как сажать микрозелень дома — 16 ноября 2021
Образ жизни
16 ноября 2021, 16:21
3 комментарияС наступлением зимы дачный сезон не заканчивается — он просто переезжает на подоконникФото: Дарья Селенская / Сеть городских порталовПоделиться
Сезон посадок давно закончился, но дело его живет (у вас на подоконнике).
Настоящим энтузиастам садово-огородных полей нипочем ни заморозки, ни календарная зима. Они всегда найдут, чем занять себя, а заодно свой подоконник. И другие пространства, которые еще не оккупированы посадками. Самое элементарное, что приходит в голову, когда задумываешься о том, что можно вырастить дома, — зелень.
Но если вы хотите повысить уровень сложности, вот вам путеводитель от наших экспертов.
Микрозелень выращивать куда проще, чем обычные растения. Ей не грозят вредители, которые просто не успевают завестись за несколько дней, ее не нужно регулярно подкармливать. Для проращивания можно взять почти любые семена, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений: брокколи, овес, ячмень, кинзу, горчицу, кресс-салат, пшеницу, редис, чечевицу и другие. Единственное, нельзя проращивать фасоль — в ней есть ядовитые вещества.
— Традиционно микрозелень выращивают в грунте, но можно взять специальный проращиватель, невысокий контейнер со съемной сеткой, — рассказывает повар Алексей Горнов. — Наливаете в поддон воду так, чтобы она едва касалась сетки, а на сетку насыпаете семена. Закрываете прозрачной крышкой и убираете в теплое темное место. Когда семена прорастут, выставляйте контейнер на свет. Не забывайте менять воду и приоткрывать крышку, чтобы ваши всходы обогащались кислородом.
Зелень будет готова к употреблению примерно через неделю — как только пробьются два настоящих листка. После первой партии корни можно выкинуть. Помойте тару и начинайте новые микропосевные работы.
Кажется, что вырастить микрозелень проще простого, но и здесь есть свои хитростиФото: Елена ТуленцеваПоделиться
Хотите заморочиться с землей? Берите в магазине почву для рассады или овощей, выбирайте любую плоскую емкость для посева и насыпайте на дно небольшой слой грунта. Увлажнив его водой, выкладывайте семена (смотрите, чтобы между ними оставалось достаточное расстояние) и присыпайте их еще одним небольшим слоем почвы, оставив примерно сантиметр до верхнего края тары. Накрывайте ее пленкой или прозрачной крышкой и отправляйте на пару дней в темное место, пока не появятся первые всходы.
Поделиться
От микрозелени она отличается, что понятно, размерами.
Это уже не просто побеги, а вполне себе полноценный лук, листовая свекла или петрушка.
— Для выращивания лука на перо больше подойдет лук-выборка, а не севок, — говорит кандидат сельскохозяйственных наук Евгений Михалев. — Луковицы сажаем в землю через каждые 2 сантиметра без заглубления. С почвой должны соприкасаться только корневые чашки головок. После посадки всех луковиц землю нужно полить небольшим количеством теплой воды, чтобы почва стала слегка увлажненной. При этом сам плод должен остаться сухим, так как луковица может начать гнить.
В качестве зелени, которую можно добавлять в блюда, подойдет листовая свекла. Она любит свет и тепло, но не очень требовательна к внешним условиям. Для рассады можно использовать мелкие клубни свеклы размером 3–4 сантиметра. Кроме того, подойдет растение сорта «мангольд». Перед посадкой семена можно замочить на сутки в чистой воде, меняя ее 3–4 раза. Слив жидкость последний раз, семена на 15–20 минут следует положить в раствор марганцовки, после чего высадить в землю.
Поделиться
Для посадки корневой петрушки необходим глубокий контейнер. Минимальное расстояние между растениями должно составлять 3 сантиметра. Петрушка предпочитает солнечные места. Помещение должно периодически проветриваться, главное — не допустить сквозняков. Следует регулярно поливать почву и поддерживать ее влажной.
— Выращивать дома, например, салат — не лучшая идея. Зелень любит стабильную температуру. А в квартире постоянно происходит перепад: то возникает тепло от плиты во время готовки, то открываем окна для проветривания, — пояснил Евгений Михалев.
Наиболее надежным способом размножения павловского цитруса является черенкование. Из семян же можно получить растение, которое не будет плодоносить в домашних условиях.
Если сделать всё правильно, то лимон у вас дома будет не только цвести, но и плодоноситьФото: Виктор Михалев / 59.
RUПоделиться
От плодоносящего деревца под острым углом отрезается черенок, на котором присутствуют пара листьев и несколько живых почек. После обработки среза стимулятором корнеобразования растение высаживают в почву и накрывают банкой или пакетом. После этого черенок необходимо регулярно опрыскивать и увлажнять грунт. Когда растение укоренится, его можно пересадить в емкость побольше. Лимону необходимо достаточное количества света и влажная почва. Однако лимоны не переносят прямых солнечных лучей, поэтому лучше выбрать места, куда попадает рассеянный свет.
Черри неприхотливы и прекрасно подходят для выращивания дома на подоконнике. Для посадки можно использовать семена, но эксперты говорят, что лучше отдать предпочтение готовой рассаде или пасынкам. Росток нужно поместить в стакан с водой, добавить небольшое количество удобрения. В течение нескольких недель пасынок даст корешки, после чего растение можно пересаживать в землю, приспуская появляющиеся корешки.
Для помидоров черри лучше выбрать горшок цилиндрической формы для удобного расположения корневой системы. Растение потребуется подвязать и обеспечить достаточным светом. Необходимо следить, чтобы земля всегда была влажная. Первые полтора-два месяца черри растет довольно медленно, однако через некоторое время появляются первые плоды.
Крупные помидоры дома вряд ли получится вырастить такими, какими они должны быть, а вот черри — пожалуйстаФото: Ирина Шарова / 72.RUПоделиться
— Обычные томаты выращивать не получится, так как им требуется сухой климат, но влажная почва. Сложно создать идеальные условия, — отметил Евгений Михалев.
Вырастить огурцы в домашних условиях проблематично. Для этого потребуется просторная закрытая лоджия, на которой будет сооружена мини-теплица.
Выращивать картофель в домашних условиях, конечно, сложнее, чем ту же зелень, но нет ничего невозможного. Здесь главное — подготовить семенной материал для более раннего созревания плодов и повышения урожайности.
Это называется яровизация. Занимает этот процесс примерно месяц. Оставьте клубни для проращивания на рассеянном свету в помещении с температурой 13–16 °С. Если храните картошку в теплом подвале, то яровизацией, возможно, заниматься и не придется — подходящие клубни вы найдете, просто перебрав запасы. Для выращивания выбирайте ранние и ультраранние сорта. Лучше всего подойдут клубни с двумя-тремя ростками.
Теперь подготавливаем емкость и грунт. Оптимальный вариант емкостей для выращивания картофеля — прохудившиеся металлические ведра. Они в достаточной степени обеспечат растениям аэрацию. Пластмассовые тоже подойдут. Но тогда придется проделать в их нижней части 10–15 мелких отверстий для аэрации.
Почвосмесь в идеале должна состоять из огородной земли, перегноя, песка и золы в пропорции 10:10:2:1. Но если такого нет, пригодится и магазинный грунт.
Обеспечьте картофелю дренаж. Для этого используют вермикулит, керамзит, древесный уголь, щебень или гравий. Высота дренажного слоя должна составлять 5–8 сантиметров.
После этого наполните ведро приготовленным грунтом почти до самого верха и увлажните его. Теперь заглубите посадочный материал на 8–10 сантиметров и присыпьте землей, как при стандартной посадке. В каждое ведро объемом 10 литров достаточно положить один клубень картофеля. В домашних условиях этого вполне достаточно и для комфортного роста растения, и для получения неплохого урожая.
Поделиться
Раз в неделю, по мере необходимости, картофель поливают и рыхлят. И не забывайте о подкормках — трижды в течение периода вегетации. Во время активного роста ботвы и в период бутонизации вносят смесь из аммиачной селитры и сульфата калия из расчета по 20 граммов каждого из удобрений на квадратный метр. В период цветения вносите суперфосфат из расчета 15–20 граммов на квадратный метр.
Поскольку ваш картофель растет в квартирных условиях и емкости с ограниченным пространством, то вряд ли его атакуют сорняки и вредители, а значит, пропалывать и обрабатывать культуру ничем не придется.
По теме
- Поставим возле кровати: 3 комнатных растения, которые гарантированно улучшат сон и настроение
13 марта 2022, 09:54
- 5 способов превратить снег на грядке в пользу
12 марта 2022, 10:55
ЗеленьКартошкаОгородПомидорыСадТоматыДачные посадкиМикрозелень
УДИВЛЕНИЕ0
ПЕЧАЛЬ0
Комментарии 3
читать все комментариидобавить комментарийПРИСОЕДИНИТЬСЯ
Самые яркие фото и видео дня — в наших группах в социальных сетях
- ВКонтакте
- Телеграм
- Яндекс. Дзен
ДзенУвидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter
Новости СМИ2
сообщить новость
Отправьте свою новость в редакцию, расскажите о проблеме или подкиньте тему для публикации. Сюда же загружайте ваше видео и фото.
- Группа вконтакте
Новости компаний
Комментарии3
Новости компаний
Арт-проект Triumph перенесет в Петровскую эпоху на театрально-музыкальной машине времени
Эрмитажный театр приглашает на премьерный спектакль цикла «Триумфальный Петербург», который состоится 12 ноября. Объединив воедино лучшие силы императорских театров Петербурга, арт-проект Triumph запустит театрально-музыкальную машину времени и перенесет зрителей в эпоху основания Санкт-Петербурга. «Маршрут» пройдет по великим вехам истории Российской империи и ее Северной столицы в сопровождении грандиозных личностей, повлиявших на течение истории, а также музыкальных произведений великих композиторов.
Музыкальная составляющая путешествия…
В квартале «Янила» открылся Клуб юного фотографа
ГК «Ленстройтрест» продолжает формировать добрососедскую среду в своих кварталах с помощью мероприятий, совместных праздников, квестов, мастер-классов и спортивных соревнований. В октябре для юных жителей голландского квартала «Янила» в Янино заработала новая программа — образовательный проект «Клуб юного фотографа». Занятия клуба проходят на площадке Соседского центра. Здесь ребята изучают фотодело, историю фотографии, устройство камеры, основы экспонометрии (выдержка, диафрагма, ISO), виды оптики, композиционные приемы, а также учатся…
1+1 шоу» на НАШЕм Радио с новой ведущей!
С 3 октября «1+1 шоу» в эфире НАШЕго Радио в Петербурге выходит с новыми рубриками и в обновлённом составе.
К Денису Красину присоединилась Катя Виноградова! Каждый будний день, с 11 до 15, Денис и Катя будут делиться со слушателями прекрасным настроением и добрыми новостями, разыгрывать ещё больше призов и продолжат предсказывать судьбу в гадании по року. Что изменится в шоу с приходом новой ведущей? Мы решили спросить у самой Кати Виноградовой: «Я очень экспансивная натура, поэтому шоу «1+1» теперь приобретет новый эмоциональный окрас…
ТОП 5
1Смольный назвал 7 мест, куда будут эвакуировать во время чрезвычайной ситуации
320 561
1572ТАСС: Собчак подозревают в особо крупном вымогательстве у сотрудника «Ростеха»
247 842
423Михаил Зыгарь* объявил о том, что вышел замуж
90 173
604Наручники или миллион. ФСБ Петербурга задержала подполковника полиции в его день рождения
85 141
205Петербург увидит солнечное затмение.
Объясняем технику безопасности для зрителей
77 041
8Новости компаний
Лучшие овощи для выращивания на подоконнике
Возможно, вы застряли в помещении, но вы все равно можете выращивать овощи и травы.
Вдохните немного природы и разнообразьте свои блюда свежими ингредиентами.
От молодой свеклы до съедобных цветов, есть целый ряд удивительных овощей, которые вы можете выращивать на своем подоконнике.
Кресс-салат
Этот любимый перец — один из самых простых овощей, которые можно выращивать на подоконнике, и он идеально подходит для добавления в салат или бутерброд во время обеда.
Кресс-салат простой или кресс-салат вьющийся ( Lepidium sativum ) выращивать проще всего.
Для выращивания кресс-салата даже не нужен компост, так как его можно выращивать на влажной ткани или вате. Застелите лоток или контейнер влажной тканью/ватой, посыпьте семенами и вдавите их.
Поставьте лоток на подоконник с большим количеством солнечного света и осторожно поливайте ежедневно. Не давайте бумаге высохнуть, иначе корни погибнут.
Вы должны начать видеть всходы в течение недели, и вы можете собрать их, используя ножницы, чтобы срезать побеги, когда они достигнут высоты 3–5 см.
Совет
Предпочитаете кресс-салат с более сильным вкусом? Попробуйте выращивать в компосте более крупные и питательные растения с более сильным вкусом.
Выполните тот же процесс и покройте семена тонким слоем компоста, как только вы их разбросаете. Собирайте урожай, когда они достигнут высоты 12–15 см.
Кресс, Моника Грабко/UnsplashПобеги гороха
Восхитительные во фритюре и салатах, эти маленькие парни — жемчужина в мире садоводства на подоконнике. Вы можете вырастить их, используя цельный сушеный горох, который вы найдете в супермаркете или местном магазине.
Чтобы активировать сушеный горошек и получить наилучшие результаты, вам нужно замочить его на ночь в воде.
На следующий день слить горох и высыпать его в емкость, выстланную слоем компоста (толщиной около 3 см) и накрыть слоем компоста толщиной 1 см.
Поставьте контейнер на солнечный подоконник, и через несколько дней они начнут прорастать.
Примерно через шесть дней побеги станут достаточно большими, чтобы их можно было срезать и наслаждаться ими. Будьте осторожны, чтобы они не выросли слишком большими, иначе они станут горькими на вкус.
Верхний совет
Побеги гороха снова отрастают во второй раз после того, как вы их срежете, поэтому держите их на подоконнике для постоянной зелени.
Травы, великолепные травы
Богатые витаминами травы могут украсить любое блюдо и оживить простую тарелку макарон или риса. Их очень легко выращивать на подоконнике и они требуют минимального ухода.
Базилик, петрушка и мята — отличный выбор, который легко выращивать. Просто возьмите горшок или контейнер с отверстиями на дне, чтобы лишняя вода могла стекать.
Наполните горшок компостом и разбросайте семена на расстоянии около 3 см друг от друга. Покройте их тонким слоем компоста (толщиной около 0,5 см).
Поставьте горшок на солнечный подоконник. Поливайте через день, чтобы семена оставались влажными, и в течение недели вы должны начать видеть, как растут ваши молодые травы.
Вы можете начать собирать листья, когда у растений будет около шести листьев, но не срывайте их все сразу, чтобы растения продолжали расти.
Ростки базилика, Эллен Макхейл © RBG Kew Василий/Unsplash Петрушка на подоконнике, Pintando La Lu/UnsplashКале
Капуста – это то, что стоит попробовать, если у вас есть сад, балкон или подоконник, так как она хорошо растет на открытом воздухе в горшках.
Создавайте собственные вкусные салаты. Капустная капуста будет продолжать давать, поскольку вы можете срезать ее, и она снова отрастет, давая вам постоянный запас.
Сбор молодых листьев предотвращает созревание растений, что означает, что вы можете получить несколько урожаев маленьких листьев в течение длительного периода времени.
Для этого можно использовать семена капусты любого типа. Насыпьте тонким слоем на лоток с компостом глубиной около 5 см и засыпьте 1 см компоста. Собирайте урожай, как только листья станут около 7 см.
Верхний совет
Если вам нужны растения немного большего размера, вы можете выкопать несколько саженцев и пересадить их в отдельные горшочки. Это дает им больше возможностей для роста до больших размеров.
Кале, Эллен Макхейл © RBG KewДетская свекла
Вы можете выращивать свеклу в горшках, чтобы получить урожай нежных молодых корнеплодов.
Посейте семена на расстоянии около 5 см друг от друга в компост на глубину около 15 см. Покройте семена слоем компоста толщиной 3 см.
Это кластерные семена, что означает, что из одного семени может вырасти несколько растений, но при прореживании растений свекла будет крупнее.
Как только растения вырастут до 3 см, удалите все растения, кроме одного (так, чтобы осталось по одному растению на семя).
Дайте растениям вырасти до 5 см и приступайте к сбору урожая.
Верхний наконечник
Не выбрасывайте листья редьки. Они съедобны и имеют восхитительный вкус, похожий на мангольд.
Свекла © RBG Kew Съедобные цветыЗеленый лук — универсальный продукт. Вы можете нарезать стебли в салат, но вы также можете добавить цветы в блюда для лукового аромата.
Тонко посыпьте семена почвой и хорошо поливайте.
Когда они вырастут примерно до 10 см, можно начинать сбор урожая. Используйте ножницы, чтобы отрезать лук у основания растений, чтобы стимулировать новый рост.
Если у вас есть балкон или сад, попробуйте выращивать зеленый лук снаружи, чтобы привлечь пчел. Такие виды, как шмели и медоносные пчелы, любят собирать нектар с пурпурных цветов.
Календула — еще один съедобный цветок , который украсит ваш подоконник желтыми цветами. Хорошо известные благодаря использованию в уходе за кожей, цветы придают остроту салатам.
Посадите их на расстоянии 5 см друг от друга на 10 см почвы и засыпьте 2 см компоста.
Главный совет
Лучше всего собирать съедобные цветы непосредственно перед тем, как вы собираетесь их съесть, чтобы они оставались твердыми и ароматными, или вы можете хранить их в холодильнике в пластиковом пакете.
У большинства съедобных цветов съедобны преимущественно лепестки. Вы всегда должны проверять, если не уверены.
Календула © RBG Кью Зеленый лук, Жанна Бланш/Unsplash РедькаСделайте ваши салаты хрустящими с помощью красочной редьки.
Суперлегкий и быстрорастущий редис готов к уборке примерно через четыре недели после посева.
Посев семян на расстоянии 5 см друг от друга на 10 см компоста. Посыпьте компостом более 1 см, чтобы покрыть их.
Держите почву во влажном состоянии, и примерно через четыре недели у вас будет вкусная розовая редька, которую можно выдергивать и наслаждаться.
Поделитесь своими фотографиями
Нам бы очень хотелось посмотреть, какие растения растут у вас на подоконниках. Поделитесь ими с нами на Facebook, Twitter и Instagram Kew Gardens.
Чтобы получать ежедневную помощь на природе во время социального дистанцирования или самоизоляции, вы можете присоединиться к нашему социальному сообществу.
Прочтите книгу Хелены «Справочник садовника по выращиванию овощей в Кью», чтобы узнать, как выращивать овощи дома.
8 августа 2018 г.
Сила цветов: съедобные цветы на огороде
Оливия Василаки
23 марта 2020 г.
Что вы можете заметить на своем дереве?
Эллен Макхейл
18 марта 2020 г.
6 способов приблизиться к природе, застряв в помещении
Мерил Уэстлейк
Выращивание растений зимой
Садоводство в помещении может быть прекрасным подспорьем в любое время года, но особенно приятно, когда на улице холодно, а сад на заднем дворе бездействует.
Без особых усилий насаждения на подоконнике могут освежить вашу кухню, добавить ярких красок в холодные дни и стать веселым напоминанием о том, что вы вернетесь к игре в почве раньше, чем вы думаете!
Если вы, как и многие клиенты Pinetree Garden Seed, укладываете клумбы в своем саду на заднем дворе, это вызывает смешанные эмоции: благодарность за щедрость вегетационного периода позади вас, небольшое облегчение от того, что тяжелая работа по сбору урожая завершена, и укол сожаления о том, что радости садоводства на какое-то время уходят.
Им не нужно! Зачем переставать расти? Сад на подоконнике — отличный способ исправить ситуацию, когда условия не позволяют заниматься садоводством на открытом воздухе. Часто упускаемый из виду более серьезными домашними садоводами, скромный сад на подоконнике может дать вам всевозможные преимущества: свежие ароматы и ароматы для ваших кухонных творений, красивые цветы, когда внешний мир кажется бесплодным, и восстанавливающие моменты осознанности, когда вы поливаете или подрезаете свои посадки.
в более холодные и темные дни.
Осмотрите свой дом в поисках солнечного окна — желательно на юг, чтобы впитать как можно больше солнечных лучей — и начните думать о том, чтобы заполнить его зеленью и растениями. С помощью нескольких советов, приведенных ниже, ваш скромный сад на подоконнике может принести удивительно богатый урожай!
Выбирайте растения, которые могут приспосабливаться к разным уровням солнечного света
Независимо от того, где вы живете, ваш сад на подоконнике, скорее всего, будет получать меньше света, чем грядки на заднем дворе. Растения, которые должны иметь полное солнце, могут не выжить. Для посадок, которые лучше всего растут в горшках на подоконнике, выберите семена, которые могут выдержать чуть меньше солнца.
Наши эксперты по садоводству рекомендуют микрозелень, травы и съедобные цветы в качестве забавных комнатных растений, которые цветут при меньшем освещении. Вращение горшков на окнах время от времени также может помочь выровнять рассаду и избежать длинноногого вида.
- Микрозелень. Модные, но неподвластные времени, эти нежные обилия вкусной зелени быстро и легко прорастают, и их можно собирать почти сразу. И они такие красивые! Каждый нежный зеленый лист наполнен питательными веществами и придает вкус и текстуру бутербродам, салатам, супам, пирогам с заварным кремом и многому другому.
- Травы. Хотя вы всегда можете посадить отдельные травы (и вы можете найти подробное руководство по травам на подоконнике в предыдущем блоге), наш набор для сада трав может позволить вам посадить несколько трав в один и тот же горшок или поднос. Это создает восхитительное разнообразие форм и цветов листьев и богатую смесь ароматических веществ, а также «универсальную покупку» черенков во время приготовления пищи.
- Добавьте съедобные цветы. Еще одним фаворитом покупателей, который максимально увеличивает пространство в саду на подоконнике, является наша смесь съедобных цветов и трав. Если вам нравится создавать творческие плантаторы — смешивать высоту растений, цвета листвы и цветов, а также текстуры для достижения максимального эффекта — это сочетание для вас. Каждый плантатор может создать свою собственную съедобную композицию из орегано, календулы, монарды, периллы, тимьяна, настурции, агасташа, лука, огуречника, иссопа, ромашки, мелиссы, базилика, петрушки, шалфея.
- Попробуйте тимьян. Эту рекомендацию исходит от совладельца Pinetree Garden Seeds и страстного домашнего повара Джефа, который добавляет тимьян практически в каждое блюдо, которое только может. Pinetree Garden Seeds продает несколько сортов тимьяна, каждый из которых имеет немного разные цветы, цвет листьев и стеблей и опьяняющие ароматы. Если вы посадите на кухонном подоконнике только один горшок, Джеф считает, что это должен быть тимьян, и его семья, которая любит его жареную тыкву с луком-шалотом и тимьяном, соглашается!
Каждый плантатор может создать свою собственную съедобную композицию из орегано, календулы, монарды, периллы, тимьяна, настурции, агасташа, лука, огуречника, иссопа, ромашки, мелиссы, базилика, петрушки, шалфея.Инвестируйте в высококачественную почву и кашпо с надлежащим дренажем
Вы можете посадить сад на подоконнике практически из чего угодно: от пустых и вымытых пластиковых контейнеров из-под йогурта до керамических горшков ручной работы.
Главное, чтобы в вашем горшке было хотя бы одно отверстие для дренажа, блюдце или тарелка для сбора стоков и защиты подоконника от повреждения водой, а также богатая и питательная почва для выращивания.
Как узнать, что растения на подоконнике хорошо политы? В то время как разные насаждения будут иметь разные допуски (и уровень влажности в вашем доме также будет играть определенную роль), есть несколько хороших практических правил.
Еженедельного полива должно быть достаточно для большинства комнатных растений. Если в вашем доме очень тепло или сухо, например, если ваши растения находятся в непосредственной близости от очага или дровяной печи, возможно, вам придется поливать чаще. Не уверены, что ваши растения получают достаточно? Нажмите пальцем на пару сантиметров в почву, чтобы убедиться, что она влажная. Чрезмерный полив может вызвать стресс или испортить вашу рассаду, поэтому не переусердствуйте.
Есть домашние животные? Имейте план, как не допустить их в свой сад на подоконнике
Вредители комнатных садов немного более пушистые и привлекательные, чем вредители уличных садов, но они все равно могут быть разрушительными. Кошек, в частности, может соблазнить как почва в горшке, так и зелень, растущая в нем, и они могут развлечься, опрокидывая горшки или жевая нежные листья. Наши специалисты по садоводству рекомендуют посадить небольшой горшочек с кошачьей мятой только для кошек и опрыскивать других острым перцем в качестве естественного сдерживающего фактора.
Веселись Помните, как в детстве выдавливали косточки авокадо? Сегодня это так же весело. Каким-то образом, если вернуться к нескольким семенам и растениям, можно пробудить естественное чудо того, как просто и зрелищно наблюдать за тем, как что-то растет. Привлекайте детей или внуков к посадке или уходу за растениями. Сфотографируйте свои самые удачные горшки или нарисуйте их цветными карандашами или акварелью.