Что посадить после капусты на следующий год

В России популярны почти все капустные разновидности. По статистике белокочанной, например, выращивают немного меньше, чем картофеля, который считается «вторым хлебом». Огородники знают, что капустные забирают из почвосмеси большое количество питательных веществ. В следующем сезоне их высаживают на другое место. Грядки пустовать не должны, поэтому разберемся, что сажать после капусты, чтобы культура хорошо росла. 

Что можно и нельзя выращивать после капустных

Правила севооборота
Особенности капуст
Что можно посадить
— Огурцы
— Лук
— Помидоры
— Кабачки
— Перец
Что нельзя выращивать

Не все огородники, особенно начинающие, придерживаются правил севооборота. Оправдывают это тем, что участок небольшой или нет желания строить схемы и фиксировать посадки за несколько лет. Однако это оправдано и окупается значительным увеличением урожайности. Выясним, почему так происходит.  

Любая культура в течение своей жизни забирает из почвосмеси определенное количество питательных веществ. Причем их набор разный для разных растений. Одни больше «съедают» азот, другие — калий и т.д. При этом забирают они питание с разных уровней. Экземпляры с длинным мочковатым корнем берут необходимое с глубины около метра, иногда больше, растения с разветвленным мочковатым корневищем, наоборот, забирают то, что им нужно, углубляясь всего на 30-40 см. Таким образом, если высаживать на одно место одну и ту же культуру, необходимых ей веществ на нужном уровне попросту не будет. Внесение удобрений эту проблему не решит. 

Кроме того, за жизненный цикл растительный организм успевает встретиться с болезнями и вредителями. Даже если они оказались побеждены, в почве накапливается патогенная микрофлора, зимуют личинки насекомых-вредителей. Причем большинство из них «нацелены» именно на ту культуру, что росла в предыдущем сезоне. С приходом весны они готовы активно развиваться и размножаться. Если они попадают на растение-родственника тому, что росло раньше, оно обязательно заболеет или будет поражено вредителями. 

Чтобы этого не случилось, разработаны очень простые правила, которые составляют основу севооборота. 

• Нельзя выращивать на одном месте в течение нескольких лет культуры-родственники. 
• Выбор культур-последователей проводится с учетом типа корневой системы.
• При выборе растений-последователей учитывают требовательность к составу почвосмеси и совместимость. 

Соблюдение этих несложных правил обеспечивает увеличение урожайности и снижение заболеваемости выращиваемых культур. 

Все капусты, белокочанная, брокколи, цветная, краснокочанная, относятся к крестоцветным. Сюда же относятся редька, горчица, редис, дайкон, репа. Это означает, что у всех этих растений примерно одинаковые требования к ассортименту и количеству питательных веществ в субстрате. Крестоцветные очень требовательны к составу почвосмеси.  В процессе развития они ее сильно истощают. Особенно много забирают капустные. У них мощный стержневой корень, который опускается вглубь на метр, иногда дальше. 

Крестоцветные подвержены общим грибковым заболеваниям. Одно из самых опасных — черная ножка. Особенно подвержена ему высаженная на грядки рассада. Стебелек чернеет и истончается. Спасти заболевший экземпляр нельзя. Возбудитель — грибок-паразит, который живет в почвосмеси. Второе не менее опасное грибковое заболевание называется кила. Оно поражает капустные любого возраста. Зараженные растения вянут и чахнут, несмотря на хороший уход. Впоследствии на корешках обнаруживают наросты. Возбудитель живет в почве. 

Есть у капустных общие вредители, и их очень много. Это крестоцветные блошки, тля, капустные моль и муха, гусеницы рапсовой и капустной белянки, другие. Все они зимуют в почвогрунте, весной готовы развиваться на любых крестоцветных. Поэтому не рекомендуется высаживать на одном месте культуры-родственники. По правилам, вернуть их на этот участок можно будет не раньше, чем через три-четыре года.

 

Все капустные истощают почвосмесь. Внесение подкормок не гарантирует, что другие овощи смогут нормально развиваться в таких условиях. Лучше всего посадить на этом месте нетребовательные к составу почвогрунта виды с относительно слабой корневой системой. Перечислим варианты, что посадить на грядку после капусты.  

1. Огурцы

Все капусты считаются хорошими предшественниками для огурцов. Они неприхотливы и нормально в умеренно плодородном грунте. Кроме того, у них поверхностная корневая система. Она забирает питание там, где капустные его не брали. Впрочем, чтобы увеличить урожай, огурчики все-таки периодически подкармливают. Лучше всего для этого подходит специализированный комплекс. 

2. Лук

Луковые очень любят органику. Именно ее обычно вносят при выращивании крестоцветных. Короткие мочковатые корешки лука заберут все питание, что осталось около поверхности почвы. Содержащиеся в луковых головках фитонциды обеззаразят субстрат, уничтожат патогенную микрофлору и отпугнут большинство вредителей.

После лука субстрат будет очищен от возбудителей заболеваний и личинок. 

3. Помидоры

Пасленовые неплохо чувствуют себя после крестоцветных. Томаты можно высаживать после всех видов капуст. Опытные огородники считают, что помидоры — лучший вариант, что сажать после цветной капусты и ранних сортов белокочанной. Чтобы оптимально подготовить почвосмесь для пасленовых, осенью ее надо перекопать и внести на каждый кв. метр по 25 г калийной соли и двойного суперфосфата и по 5 кг перегноя. 

4. Кабачки

Лучше всего они будут расти после средне- или раннеспелых сортов любых капуст. После них грунт нужно перекопать, углубляясь на штык лопаты. При перекопке на кв. метр вносят по 15 г сернокислого калия, 30 г суперфосфата и ведро хорошо перепревшего навоза. В таком почвогрунте будут хорошо расти не только кабачки, но и любые тыквенные. 

5. Перец

Относится к пасленовым, для которых в качестве предыдущих культур разрешены крестоцветные. Несмотря на то, что перчик требователен к почвосмеси, он будет нормально расти. Однако почву с осени желательно подготовить. Ее надо немного раскислить, для чего на каждый кв. метр при перекапывании вносят порядка 300 г извести-пушонки. После этого неплохо внести органику, чтобы увеличить плодородность субстрата. 

Мы перечислили основные варианты, что хорошо сажать после капусты. Помимо этого допустимо высадить морковь, чеснок, любые разновидности салатов, картофель, петрушку. Универсальный вариант посадки — сидераты. Их сеют осенью, чтобы в короткий срок восстановить плодородие почвогрунта, или весной, когда оставляют грядки отдыхать «под паром». В любом случае хорошо восстановят почвосмесь бобовые, фацелия, злаки, а вот крестоцветные, например, горчицу или сурепку, высаживать нельзя. 

Некоторые культуры высаживать после капустных недопустимо. Прежде всего, это все разновидности капуст. Некоторые уверены, что можно посадить, к примеру, брокколи на месте цветной. Это серьезная ошибка, поскольку эти овощи родственники и относятся к одному семейству. Огородник получит всплеск заболеваемости и нашествие насекомых-вредителей, что негативно скажется на урожае.  

Иногда пытаются высадить капусты-гибриды, объясняя это тем, что они более устойчивы к заболеваниям и лучше переносят нападения вредителей. Это так, но почва значительно истощена, что отрицательно скажется на росте и развитии растений. Внесение удобрений вряд ли исправит ситуацию. Нужно время, чтобы почвогрунт восстановился. Поэтому лучше всего придерживаться правил севооборота и не экспериментировать. 

Помимо этого, не рекомендуется высаживать все разновидности крестоцветных: репу, рапс, редиску, хрен, брюкву, турнепс, редьку, горчицу, т.п. Все эти растения могут быть высажены на участке только через два-три сезона. Это зависит от того, какая культура-последователь будет выбрана. Еще один важный момент. Для некоторых овощей капусты являются плохим предшественником. Если высадить на их место любые бобовые, свеклу или клубнику, они будут плохо расти и плодоносить. Урожай они дадут, но будет он небольшим. 

Вернуть на прежнее место любую капусту можно не ранее, чем через три-четыре года. Хорошими предшественниками для нее станут луковые, тыквенные, картофель и все бобовые. Последние особенно полезны. Все их виды в течение жизни накапливают азот. Его берут из атмосферы и перерабатывают азотофиксирующие бактерии, поселяющиеся в клубеньках на корневых отростках. В результате грунт обогащается полезным микроэлементом, который помогает растениям наращивать зеленую массу. 

Материал подготовила

Инна Ясиновская

Фото

Pixabay

Дача Растения

Таблица севооборота. — Простые рецепты

8.789 285

Сажать беспорядочно на своем огороде, честно говоря, себе дороже. Поверьте, что можно и не угадать и тогда какая либо культура совсем не уродится или заболеет.

Агрономы и агротехники просчитали, какие микроэлементы оставляет после себя овощная культура в земле и какому последователю она будет наиболее полезна.

Далее таблица что после чего сажать.

Все рекомендации и противопоказания в нашей таблице:

Выращиваемая культура (этот год)	Предшевствующая культура (прошлый год)
	Рекомендовано	Допустимо	Не следует
Капуста	Огурцы, многолетние травы, озимая пшеница, лук, бобы, горох, картофель, морковь	Салат	Тыква, редис, брюква, томат
Столовая свекла	Озимая пшеница, огурец, картофель, лук	Томат, горох, морковь	Свекла
Огурец, кабачок, тыква, патиссоны	Бобовые, горох, многолетние травы, капуста, озимая пшеница, картофель, лук	Свекла, зелень, томат	Картофель ранний, зелень, огурцы, свекла
Помидоры (томат), баклажан, перец, физалис	Сидераты (выращиваемые для удобрения на грядках, например, горчица, кормовой горох, овес), огурец, репа, брюква, капуста цветная, бобовые, лук, бахчевые культуры	Капуста белокачанная, поздняя, Свекла	Картофель, помидоры
Лук, чеснок	Однолетние травы, озимая пшеница и другие сидераты, огурец, ранний картофель, бобовые, томаты	Капуста, лук, чеснок, помидоры, свекла	Зелень, морковь
Картофель	Озимая пшеница, огурец, капуста, бобовые	Зелень, капуста, морковь, свекла	Картофель, Томат
Бобовые (фасоль, овощной горох, бобы)	Все виды капусты, ранний картофель, огурец, лук, земляника	Морковь, зелень	Многолетние травы (клевер), Томат, бобовые
Зелень и пряноароматические травы (салат, шпинат, укроп, петрушка, сельдерей)	Капуста, огурец, лук	Ранний картофель, бобовые	Морковь, пастернак, Томат
Морковь	Озимые и яровые зерновые, огурец, лук, чеснок	Свекла, капуста, редис	Морковь
На нови (только в этом году раскопанных грядках) сажать можно все, что угодно. Урожай будет превосходным, правда сорняков будет многовато, но вы справитесь! Отличного вам урожая!

 Что рядом с чем сажать на грядках? >> Узнайте в нашей статье.

Смотрите так же:

 

Информация о материале

Автор: Юлия

Опубликовано: 10 мая 2013

Создано: 10 мая 2013

Обновлено: 07 августа 2019

• Назад
• Вперед

Овощных севооборотов и совмещения культур | Техасский центр исследований и развития сельского хозяйства A&M в Лаббоке

Роланд Э. Робертс
Специалист по овощным культурам
Служба сельскохозяйственных знаний Техаса

Знающие овощеводы, использующие правильный севооборот, на самом деле повышают продуктивность своих хозяйств за многие годы интенсивного выращивания. Новые садоводы вскоре узнают, что некоторые овощи, высаживаемые из года в год на одном и том же участке, заболевают и теряют урожайность.

Слово «вращение» описывает круговое движение колеса или вала. Севооборот также описывает систему посадки, в которой овощные посадки располагаются в определенной последовательности для улучшения здоровья почвы и получения высокого качества и урожая из года в год. Факторы, которые взаимодействуют между собой, снижая потенциал сада, когда севооборот не используется, включают в себя: рост болезней, передающихся через почву, нематод и почвенных насекомых; меньше органического вещества, больше шансов
токсичных химических остатков и дисбаланс основных минеральных элементов.

В севообороте овощи часто располагаются по семействам, так что отдельные овощи из одного семейства не следуют друг за другом в севообороте. Причина этого в том, что каждое семейство овощей оказывает уникальное влияние на условия, которые снижают потенциал сада. Например, большинство овощей в данном семействе обычно становятся жертвами одних и тех же болезней и насекомых. Большинство овощей, выращиваемых в этом регионе, принадлежат к десяти различным семействам. Важно знать, что к семейству гороховых или бобовых относятся горох и фасоль всех видов.
Свекла, мангольд и шпинат относятся к семейству мари. В семействе горчичных много представителей: белокочанная, листовая, брюссельская капуста, листовая капуста, цветная капуста, брокколи, кольраби, брюква, репа, кресс-салат, хрен и редис. Морковь, петрушка, сельдерей и пастернак принадлежат к семейству петрушки. Семейство пасленовых включает картофель, помидоры, баклажаны и перец. Семейство тыквенных претендует на урожай винограда: тыква летняя, тыква зимняя, тыква, арбуз, мускусная дыня и огурец. Цикорий, эндивий, сайзифи, одуванчик, салат, топинамбур и топинамбура входят в сложное семейство. Семейство лилейных включает лук, чеснок, лук-порей и зеленый лук. Сладкая кукуруза относится к семейству злаковых, и, наконец, что не менее важно, это бамия, на которую претендует семейство мальвовых.

На небольшой площади или домашнем огороде часто можно чередовать семейства овощей, где высаживают только несколько растений каждого вида. Например: помидоры, перец, баклажаны и картофель можно рассматривать как одну группу при чередовании.

Распространенные болезни овощей, которые сохраняются в почве и поражают овощи, можно предотвратить путем своевременного чередования. Заражение фузариозной корневой гнилью фасоли и гороха будет усиливаться, если между посадками на одном и том же участке земли не будет двух-трехлетнего перерыва. Болезнь кочана кочана, вызванная грибком, поражает последующие посевы семейства горчичных в течение четырех-пяти лет. Посадка брокколи, белокочанной капусты или цветной капусты, которая в этом году заразилась грибком килы, оставляет после себя грибок, чтобы заразить брокколи, цветную капусту или капусту, посаженные там в следующем году. Бактериальный рак томатов сохраняется в жизнеспособном состоянии в течение трех лет после внесения в почву. Грибок вертициллезного увядания, поражающий урожай томатов в течение одного года, вероятно, будет жить в почве в течение многих лет и заразит последующие посевы томатов, перца, баклажанов и картофеля. Существуют сорта овощей, которые могут противостоять или переносить заражение определенными грибами и бактериями. Сегодня садоводы, которые знают, что их почва содержит вертициллезное увядание, фузариозное увядание и корневые нематоды, могут выбирать сорта томатов, устойчивые ко всем трем заболеваниям, например, карнавал, селебрити и сантьяго.

Помидоры, бамия, картофель и морковь очень восприимчивы к поражению галловой нематодой и способствуют накоплению этой нематоды в почве. Сахарная кукуруза и другие травы подавляют эту нематод. Узелковые нематоды обычно не заражают лук, арбуз или калифорнийский горох № 5.

Проволочники и белые личинки процветают в травяном дерне, а новый садовый участок обычно содержит много активных почвенных насекомых. Сладкая кукуруза, арбузы и зимние кабачки являются лучшим выбором, чем корнеплоды или клубнеплоды, для посадки в только что вспаханную почву.

Целесообразно сажать культуру, которая способствует разложению органического вещества, после культуры, производящей большое количество грубого органического материала. Сахарная кукуруза производит грубые отходы урожая, которые сопротивляются разложению. Виноградные культуры: тыква, зимние кабачки, арбузы и бобовые, такие как вигна, ускоряют разложение растительных остатков, и они хорошо растут после кукурузы, если триазиновые гербициды не переносятся в почву.
Целесообразно предшествовать культурам с поверхностной корневой системой, требующим тщательного выращивания, таким как салат, свекла и другая зелень, культурам чистой культуры, таким как помидоры, перец, кабачки или дыни, которые глубоко уходят корнями в почву и препятствуют росту сорняков. рост за счет затенения поверхности почвы.

Некоторые овощи оставляют в почве органические остатки, токсичные (аллелопатические) для определенных культур, которые могут появиться позже. Разместите культуры в совместимой последовательности, чтобы культура, оказывающая токсическое действие, не предшествовала культуре
, восприимчивой к этому токсину. Рассмотрим отношения между сладкой кукурузой и некоторыми другими овощами. Разложение стерни сладкой кукурузы высвобождает органические токсины, которые подавляют рост корней салата, свеклы и лука в начале сезона. Зерновая кукуруза и сладкая кукуруза являются хорошими альтернативными хозяевами для грибка, вызывающего розовую корневую болезнь лука. Лук, следующий за кукурузой, может иметь тяжелую болезнь розовых корней даже в почве, где лук никогда не сажали.

Некоторые овощи сильно питаются доступными питательными веществами, тем самым создавая дефицит для последующих видов
, которые являются менее эффективными питательными веществами. Если сельдерей высаживают после тяжелых кормов, таких как помидоры, необходимо уделять пристальное внимание тестированию почвы и удобрению, чтобы предотвратить дефицит питательных веществ.

Опытные овощеводы и садоводы планируют севооборот на несколько лет вперед. Вращение легко спланировать и использовать. Во-первых, подумайте о своем саду в форме круглого пирога. Затем нарисуйте на бумаге большой круг. Разделите круг на 4 части, как если бы вы разрезали пирог. Количество секций у вас будет равно количеству овощных семейств, которые вы собираетесь посадить. Простым примером может служить сад с четырьмя семействами овощей:
1) сладкая кукуруза (семейство злаков), затем 2) черный горох и стручковая фасоль (семейство гороха), затем
3) капуста, брокколи и редис (семейство горчичных), затем 4) помидоры, перец и картофель (паслен семья). Чтобы определить, какая семья займет четыре участка в следующем году, просто поверните план по часовой стрелке на один участок. В следующем году там, где в этом году росла кукуруза, будет посажен черноглазый горох и так далее. Аналогичным образом можно решить и другие более сложные примеры. Очевидно, что вам может не понадобиться участок одинакового размера для всех овощей, которые вы сажаете; но хорошо разработанный план ротации поможет вам избежать беспорядочной организации, которая может вызвать проблемы в долгосрочной перспективе. (см. иллюстрацию)

Последовательное выращивание – это последовательная посадка двух или более разных овощей на одном и том же садовом участке в течение одного вегетационного периода. Те же рассуждения и правила, которые использовались для объяснения севооборота, применимы и к сукцессиям. Последовательный посев позволяет несколько посадок некоторых популярных овощей, не вызывая накопления болезней. Например, четыре или пять отдельных урожаев салата или две-три отдельные посадки фасоли или тыквы могут вырастить в саду за один сезон амбициозный садовник, планирующий заранее. Одна успешно сработавшая последовательность читается так. Ранней весной высаживают редис, кольраби и зелень репы (семейство горчичных). Затем добавьте помидоры и перец (семейство пасленовых) и завершите сезон посевом свеклы, шпината и мангольда (семейство мариевых). Другой план посадки может включать салат весной, кабачки в начале лета и брокколи осенью. Обратите внимание, что в каждом случае весенние и осенние культуры всегда являются морозостойкими овощами прохладного сезона.

Совместное выращивание включает одновременное выращивание двух или более овощей или овоща с неовощным растением на одном участке сада в течение одного вегетационного периода. Возможны многие комбинации. Чтобы поддерживать последовательность севооборота в правильном порядке, лучше всего, когда это возможно, совмещать между собой представителей одного семейства. Редис можно сеять между рядами пересаженной капусты, брокколи и цветной капусты.
Редис будет собран задолго до того, как его более медленно созревающие собратья займут место. Листовой салат
или листовой салат можно посадить между медленно растущим эндивием и эскаролом. Салат будет собран до того, как эндивию понадобится помещение.

Важно помнить, что при совмещении между собой необходимо размещать различные виды овощей таким образом, чтобы каждый из них получал максимальное количество света. Когда листья одного растения накладываются на листья другого,
те, которые находятся в тени, будут расти менее энергично и будут менее продуктивными. Например, не сажайте ноготки между летними кабачками или помидорами. Либо бархатцы, либо кабачки будут хорошо расти, но не оба вместе. Если вы хотите избавить свой участок от нематод, посадите его на сладкую кукурузу, которую нематоды не могут использовать в пищу.
Всегда сажать озимую покровную культуру ржи Эльбон там, где не выращивают осенние овощи, чтобы помочь в борьбе с нематодами.

Специалист по овощеводству – сложная дисциплина; но планы севооборота, чередования и промежуточного посева, которые вы делаете перед сезоном, окупятся в вашем удовольствии от здоровых овощей.

Примеры чередования
Чередование, состоящее из четырех семейств овощей: травы (сладкая кукуруза), горох (черный горох, фасоль, пинто), горчица (капуста, брокколи, цветная капуста), паслен (помидоры, перец, картофель). Последовательность
Последовательность, состоящая из трех семейств овощей на одном участке в течение одного сезона:

 

Ранняя весна 2000 ГОРЧИЦА Редис Кольраби Зелень репы

Раннее лето 2000 ПАЛЕН Помидор Перец Баклажан

Осень 2000 ГУСИНАЯ ЛАПКА Свекла Шпинат Мангольд

Совмещение культур
Схемы совмещения культур на три семьи:

Семейство петрушки Сельдерей Сельдерей Пастернак Морковь Петрушка Фенхель

Семейство горчичных Брокколи Цветная капуста Капуста Зеленая горчица Капуста Кольраби Редис Репа

Семья тыквы Огурец (на шпалере) Тыква лютиковая кустовая Мускатная тыква Буш Саммер Сквош

Информация, представленная здесь, предназначена только для образовательных целей. Ссылки на коммерческие продукты или торговые наименования делаются с пониманием того, что не предполагается дискриминация и не подразумевается никакого одобрения со стороны Совместной службы распространения знаний. Образовательные программы, проводимые Службой распространения сельскохозяйственных знаний Техаса, предназначены для людей всех возрастов, независимо от социально-экономического уровня, расы, цвета кожи, пола, религии, инвалидности или национального происхождения.
Система Техасского университета A&M, Министерство сельского хозяйства США и окружные уполномоченные суды сотрудничают.

Чтобы увеличить период сбора урожая, попробуйте посадку наследственности

Выращивание для рынка в сотрудничестве с Johnny’s Selected Seeds создало библиотеку экспертной информации о выращивании и продаже овощей и цветов. Ссылки в статье ведут на сайт johnnyseeds.com.

Подпишитесь на Growing for Market, чтобы узнать больше отличных идей о выращивании и маркетинге!

Чтобы увидеть больше тем из этой серии, нажмите на Market Farming Basics в левом столбце.

Овощи

Независимо от того, выращиваете ли вы овощи для продажи или для собственного стола, посадка в ряд является важной частью планирования. Вы хотите избежать ситуации «пир или голод», когда весь урожай поступает сразу, а затем уже готов. Гораздо лучше иметь стабильные запасы, готовые к сбору урожая в течение как можно более длительного периода времени. Кроме того, вы снижаете риск неурожая, имея в очереди несколько последовательностей. Посадку последовательностей можно осуществить двумя способами:

Самый простой способ — посадить несколько сортов с разным сроком созревания. Если вы начнете их все одновременно, они, естественно, будут колебаться в течение более длительного периода времени. Например, сорта брокколи Johnny’s созревают от 49 до 68 дней. Сажайте Blue Wind, Bay Meadows и Diplomat одновременно и собирайте урожай в течение трех недель.
Второй подход заключается в последовательном посеве одной и той же культуры. Время между посадками должно быть примерно таким же, как ожидаемое «окно сбора», в течение которого урожай полностью продуктивный.
Один из наших опытных сотрудников, который также является давним огородником, предлагает следующие рекомендации по последовательной посадке, основанные на его опыте в штате Мэн:

• Зеленая фасоль — каждые 10 дней (чаще при машинном сборе)
• Свекла каждые — 14 дней
• Огурцы — каждые 3 недели
• Капуста/капуста – каждые 3 недели
• Салат, полный размер каждые 10-14 дней
• Салат, — смесь салатов каждые 7-10 дней и повторный рост урожая *
• Дыни — каждые 3 недели и несколько сортов
• Редька — каждые 7 дней
• Шпинат каждые 7 дней и повторный рост урожая *
• Летний сквош — каждые 6 недель (или чаще, если преобладают мотыльки)
• Сладкая кукуруза — каждые 10 дней и несколько сортов
• Морковь – часто сажают в начале мая для летнего сбора и снова в начале июля для сбора осеннего урожая
• Капусту / цветную капусту / брокколи часто пересаживают в начале мая для лета и снова пересаживают в начале июля для сбора осеннего урожая.
* семена не будут надежно прорастать при температуре почвы выше 80F, что ограничивает посев в середине лета

У других культур, таких как лук, пастернак и картофель, разные сорта имеют разные сроки созревания, но урожай собирают один раз и продают со склада.
Производители с длинными безморозными сезонами могут захотеть посадить два или более ряда помидоров, баклажанов и перца, чтобы поддерживать высокий уровень производства в случае высокого давления болезней.

Травы и цветы

Некоторые из самых популярных трав и срезанных цветов также следует сажать несколько раз в течение сезона. Базилик, например, можно сажать каждые две недели, если у вас есть хороший рынок для него и вы сильно его сокращаете. То же самое с кинзой и укропом, если ваша летняя погода достаточно прохладная, чтобы обеспечить длительное производство. (И то, и другое быстро увядает в очень жаркую погоду.) Если вы хорошо поливаете свою первую посадку после сбора урожая, вы обычно можете получить последующие урожаи через несколько недель. Так что, если вы сделали две или три последовательные посадки, вы можете чередовать новый рост и вторичный рост.
Для цветоводов на срезку очень важна последовательная посадка, потому что даже долго цветущие цветы начинают выглядеть утомленными после того, как вы собирали их в течение нескольких недель. Циннии являются прекрасным примером — они будут цвести в течение нескольких месяцев, но большинство коммерческих производителей все равно высевают их каждые три недели, потому что растения в конечном итоге дают все более мелкие цветы и часто заболевают листьями. Трава «Морозный взрыв» — еще один пример; первые семенные головки обильны и красивы, но после нескольких недель жары они начинают выглядеть уставшими.
В более прохладных районах можно последовательно сажать однолетники, такие как Agrostemma, Ammi majus и Bupleurum, чтобы продлить сезон. Это не сработает действительно жарким летом, потому что растения не получат достаточной длины стебля до того, как зацветут.
Одностебельные гибриды подсолнечника необходимо сажать последовательно, потому что каждое семя дает только один цветок. Поскольку они довольно устойчивы к холоду, их можно сажать рано и поздно, особенно в птичнике, если вы используете сорта с нейтральной длиной дня, такие как ProCut, Sunrich и Sunbright Supreme. Большинство коммерческих производителей сажают подсолнухи каждую неделю, внося примерно на 50% больше, чем они ожидают продать каждую неделю. Серия ProCut особенно однородна, поэтому легко предсказать, сколько цветов будет цвести в любую неделю в будущем.

---

Хорошим способом отслеживать посевные посадки является программа для работы с электронными таблицами, такая как Excel или Numbers. Загрузите пример электронной таблицы посадки Джонни. Этот калькулятор позволяет ввести дату первой посадки каждой культуры. Затем он рассчитывает даты последующих посадок, основываясь на приведенных выше рекомендациях по чередованию. Это также позволяет вам ввести дату первого заморозка, отсчитывая соответствующее количество дней, чтобы определить последнюю дату посадки и получить урожай до заморозков.