Как цветет белокочанная капуста. Белокочанная капуста. Такой цвет нам не нужен

Как цветет белокочанная капуста. Белокочанная капуста. Такой цвет нам не нужен

ИЗВЕСТНО, что белокочанная капуста при благоприятных условиях в первый год образует кочан, а на второй зацветает и дает семена. Но иногда бывает так, что растения зацветают в первый же год или завязавшийся кочан быстро растрескивается и из него вылезает цветонос с бутонами. В результате ни капусты, ни семян. В чем причина такого явления? Оказывается, в «слишком хорошей» рассаде, при выращивании которой не были учтены биологические особенности капустного растения.

Капуста относится к овощным растениям, у которых продуктивные органы (в данном случае кочаны) отвечают интересам человека, но не интересам растения. У последнего все направлено на продолжение вида — скорейшее получение потомства (как правило, семян) с наименьшими затратами энергии. Капусте не нужны большие кочаны, на формирование которых растение тратит много пластических веществ, хотя бы потому, что они не способствуют размножению и сохранению вида, а нередко и вредны, так как служат приманкой для вредителей и болезней. Появились эти гипертрофированные органы по воле человека в процессе окультуривания. Человек и поддерживает их развитие путем подбора определенных условий, а также отбора среди растений. Чтобы образовался кочан, капуста должна приостановиться в развитии. То есть у нее должны быть хорошие условия для роста и плохие — для развития.

Для своего развития капуста должна пройти период яровизации при температуре от +1 до 15°С (оптимум яровизирующих температур 5-7°С). Обычно семена капусты получают на второй год, так как в первый год путем подбора сроков посева и высадки рассады человек создает такие условия, при которых растения не могут пройти яровизацию в первый год выращивания — они останавливаются в развитии, но продолжают рост и формируют кочаны. Яровизация проходит у капустных семенников во время зимнего хранения; весной их высаживают, и развитие продолжается. Семена получают на второй год.

В моей практике был такой случай. Купила я на рынке очень хорошую крупную рассаду и высадила ее на грядку. Весна выдалась затяжная и холодная, но рассада перенесла похолодание хорошо. Она была здоровая, имела от 5 до 7 листьев, я ходила и радовалась на нее. Пришло время капусте завивать кочаны, и тут оказалось, что радовалась я зря. У соседей, у которых рассада была значительно мельче и высажена позднее, начали образовываться кочаны, а моя капуста пошла в цветочную стрелку. Лишь на некоторых растениях сформировались кочаны, но через некоторое время и они начали трескаться под напором растущих в них цветочных стрелок, которые тоже позднее вылезли наружу и зацвели. То есть капуста успешно прошла процесс яровизации и дала потомство. Этот пример показывает, как важно знать биологические основы выращиваемых растений и учитывать их, чтобы избавить себя от неожиданностей и гарантированно получать урожай.

Морфологические особенности капусты белокочанной. Введение

Капуста белокочанная (вид Brassica oleraccs, разновидности Brassica capitata lirg) — двухлетнее растение, берущее начало, как и другие капусты, от листовой. В первый год она формирует кочан, а на второй после высадки весной кочерыжек, семена.

Предполагают, что капусту употребляли в пищу еще древние обитатели Европы кроманьонцы и неандертальцы, населявшие западную и южную часть европейского континента за 50-100 тысяч лет д. н.э. Родиной белокочанной капусты считают Средиземное море и Западную Европу.

Первые более или менее достоверные сведения о возделывании капусты дает греческий писатель Теофраст (300 лет д. н.э.). В те времена капуста была известна грекам, по мнению Комарова (1938) — египтянам приблизительно IV в. до н.э. На Руси капусту белокочанную выращивали значительно раньше, чем во многих странах Западной Европы, что подтверждается рукописными сборниками, «Памятниками» русской письменности того времени. Капусту использовали на Руси для лечения цинги и других заболеваний, и только позже для различных блюд.

В настоящее время, белокочанная капуста является одной из самых распространенных овощных культур, с большими хозяйственными значениями. Ее употребляют круглый год в сыром и переработанном виде в щах, борщах, вторых блюдах и пирогах.

Выращивание капусты требует определенных климатических условий, а именно большое количество влаги. В засушливых условиях Хайбуллинского района требуется орошение. Данная работа ставила своей целью освоить технологию выращивания сельскохозяйственных культур на примере белокочанной капусты и определить эффективность возделывания в засушливых условиях Хайбуллинского района. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

· формирование умений и навыков по выращиванию капусты, и уход за ней;

· формирование умений, связанных с проведением наблюдений и опытов;

· изучение морфологических особенностей капусты.

Стебель белокочанной капусты. Ботаническое описание белокочанной капусты

Белокочанная капуста (Brassica capitata Lizg.) в первый год жизни образует невысокий (15—30 см), утолщенный, сильно облиственный стебель (кочерыга), несущий на себе розетку листьев и заканчивающийся кочаном. Листья крупные, черешковые (в нижней части розетки) или сидячие, различной формы и зеленой окраски, покрыты сизо-голубым, восковым налетом.

Кочан — это разросшаяся верхушечная почка, в которой откладываются в запас питательные вещества, служащие на следующий год для построения цветочного стебля и органов плодоношения. Формируется он так: после образования 10—20 свободных листьев, через 2—2,5 месяца после посева, вновь появляющиеся листья остаются полусогнутыми. Этот момент носит название начала завивки кочана. Дальнейший рост происходит за счет нарастания изнутри новых листьев, которые, распирая кочан, заставляют его уплотняться. Затвердение — признак технической зрелости кочана. Из-за сильного давления изнутри вновь образующихся листьев кочаны иногда трескаются. Внутренние листья, развивающиеся в темноте, остаются этиолированными, белыми, приобретая нежную консистенцию и вкус. Свободные нижние листья и наружные зеленые служат ассимиляционным аппаратом. В зависимости от сорта наружные листья составляют 15—35% от массы растения.
Утолщенный стебель капусты первого года жизни называют кочерыгой. Часть ее, находящуюся внутри кочана, называют внутренней кочерыгой, наружную часть — наружной кочерыгой. На вершине ее и в пазухах листьев находятся почки. Прорастая на следующий год, они образуют цветочные побеги. Обычно прорастает только верхушечная почка, образующая один ветвящийся цветочный стебель высотой до 1,5 м. Если верхушечная почка повреждена, пробуждается несколько боковых. И тогда на второй год формируется многостебельный куст, состоящий из нескольких невысоких цветочных побегов. Растения второго года, выращиваемые для получения семян, носят название семенников.
Цветки собраны в соцветие кисть. Они четырехлепестные, с желтым венчиком, обоеполые. Период цветения в зависимости от сорта 20—50 дней. Отдельный цветок цветет около трех дней. Капуста — перекрестноопыляющееся растение. Пыльцу переносят насекомые, главным образом пчелы, и частично ветер. Семена созревают через 3—3,5 месяца после высадки семенников.
Плод — стручок, содержащий 20—26 семян и растрескивающийся при созревании. Семена угловато-округлые, коричневые, разных оттенков. Абсолютная масса их около 3 г. Всхожесть 85—94%, сохраняется она 3—5 лет. Семена при намачивании не ослизняются.
Корневая система сначала развивается в виде стержневого корешка, от которого отходят боковые ответвления. Затем с подземной части стебля отрастают дополнительные мочковатые корешки, которые быстро обгоняют в росте главный корень с его ответвлениями. Вторичная мочковатая корневая система образует густое сплетение корней в верхних горизонтах почвы. При посеве семенами в грунт корни проникают вглубь на 1 м и больше, при посадке рассадой — до 70—80 см. Капуста может образовывать придаточные корни из надземной части стебля. Поэтому целесообразно высокое окучивание растений, так как из окученной части стебля вырастают новые дополнительные корешки, увеличивающие общий объем корневой системы. Корни быстро восстанавливаются при повреждении, поэтому капуста сравнительно хорошо переносит пересадку.

Строение капусты белокочанной. Биология белокочанной капусты

Народнохозяйственное значение

Белокочанная капуста — универсальная овощная культура. Ее используют в свежем, маринованном и сушеном виде. Из нее готовят различные овощные консервы. Квашеная капуста — ценный питательный продукт, сохраняющий весь набор витаминов в лучшем для усвоения виде.

Капуста содержит витамины С (в среднем 35—50 мг на 100 г), а также группы В, РР (6,0 мг/кг) и К (30 мг/кг).

По калорийности капуста уступает многим овощным культурам, таким, как фасоль, бобы и др. Она включает в среднем 8,0% сухого вещества, в состав которого входят 4,4% Сахаров, 2,1 — сырого белка, 0,9 — клетчатки, 0,7% золы. В золе капусты содержатся минеральные соли калия, фосфора, кальция, железа и марганца.

С незапамятных времен известны лечебные свойства капусты.

Капуста — высокоурожайная культура. Она дает дешевую продукцию и почти не нуждается в дорогостоящем защищенном грунте. Наличие специализированных сортов разных сроков созревания и хозяйственного назначения позволяет использовать капусту в свежем виде на протяжении всего года.

Ботанические и биологические особенности раннеспелой капусты

Растения кочанной капусты в первый год образуют короткий стебель, розетку черешковых листьев и кочан, являющийся продуктовой частью растения. Стебель условно делят на 2 части: наружную кочерыгу (частистебля ниже кочана) и внутреннюю. В нижней зоне наружной кочерыги, если ее окучивать влажной почвой, образуются придаточные корни. В стебле содержится значительное количество питательных веществ, что дает возможность использовать кочерыги как семенники. У раннеспелых сортов наружная кочерыга короче и тоньше, чем у позднеспелых. Отличаются эти сорта строением, размерами и окраской листьев. Простое строение листа обычно соответствует раннеспелым сортам. Окраска листьев варьирует от светло-зеленой до зелено-синеватой. Основным органом отложения запасных питательных веществ у кочанной капусты является кочан. Если кочан рассматривать как продуктивную часть, то это масса листьев, плотно облегающих верхушечную почку и перекрывающих в очередном порядке друг друга. В формировании кочана участвуют стебель, листья и верхушечная почка как главный орган возобновления растения. Листья выполняют роль основного источника питания для развивающейся верхушечной почки и в то же время служат защитой для нее и боковых почек от неблагоприятных условий. Стебель несет на себе листья. Через него осуществляется постоянный обмен веществ между верхушечной почкой и листьями. Из верхушечной почки на протяжении всего вегетационного периода образуются все новые листья, а стебель удлиняется.

Капуста цветет желтыми цветами. Основные причины, по которым цветная капуста пошла в цвет

Многих начинающих огородников достаточно  часто волнует вопрос, почему цветная капуста пошла в цвет и что с этим делать? Подробнее  далее ..

— одно из любимых растений дачников.

Этот овощ быстро растет, уже через несколько месяцев можно собирать урожай.

Не стоит забывать, если пропустить время, когда активно формируется съедобная головка, и в этот период уход будет не соответствующим, то кочан быстро пойдет в цвет.

Результатом будет тоненький росток с очень жестким, немного рыхловатым зонтиком взамен качественного соцветия.

Почему цветная капуста пошла в цвет?

Плохому цветению растения способствует несколько факторов, в основе которых неправильные условия выращивания:

1. Цветной овощ любит прохладные места, оптимальная температура для роста +15-20 °С. Это растение не выдерживает жару и не любит прямых солнечных лучей,  эта одна из основных причин цветения капусты.
2.  Длительный световой период способствует появлению цветения у растения и образования стрел. Если садоводы проживают в районах с затяжными веснами и резкими изменениями температуры, то для посадки следует выбирать поздние сорта с продолжительным периодом всходов.
3. Плохая почва для капусты. Цветная капуста, растение нежное. В почве должны содержаться питательные вещества. Лучшей почвой является влажный суглинок. Не следует сажать капусту в грядку, где до этого росли репа, дайкон, редис. Они могут передать капусте болезнетворные бактерии. Оптимальными предшественниками являются лук, томаты или огурцы.
4. Неправильный полив. Ц ветная капуста очень любит влагу, и нерегулярный полив очень плохо сказывается на развитии овоща. Когда формируется кочан и завязывается розетка с листьями, то полив должен быть обильный и регулярный. Но не стоит забывать, что большое количество воды может спровоцировать образование стрел.
5. Также появлению цветения могут послужить неподходящие семена. Не нужно сажать гибриды, у которых нет устойчивости к похолоданию.
6. Температура воздуха не должна опускаться ниже 13 °С, следовательно, понижение температурной планки провоцирует образование цветоносов. Если температура опускается ниже, то нужно предпринять меры к утеплению растения (укрытие спанбондом). Также с помощью укрытия можно уберечь растение от прямых солнечных лучей и стоит контролировать поступление влаги (дожди).
7. Возможно травмирование корней при неаккуратной пересадке. Также повреждение корней может произойти и при уходе за рассадой (рыхление). При потере корней капуста формирует цветоносы, чтобы ее жизненный цикл быстрее закончился.
8. Плохо сказывается на росте и недостаток микроэлементов (калий и фосфор). Эти элементы являются основой формирования кочана.

Что делать, если цветная капуста зацвела?

Не нужно опускать руки, можно и на старой кочерыжке получить хороший урожай.

Не стоит удалять стебли, следует срезать всю верхушку с соцветиями и кочаном, оставив от кочерыжки 15 см.

На нижних почках появятся новые побеги. Следует оставить 2-3 наиболее сильных, другие удалить.

Далее необходим обильный полив и подкормки.

В августе, когда нет большой жары и устанавливаются идеальные для цветной капусты температуры (+15 °С), можно ждать нового урожая.

В это время уже нет опасных вредителей, головки растут плотными, сочными и крепкими.

В это время световой день уменьшается, что не дает цветной капусте цвести повторно.

Полезные рекомендации

Рекомендации выращиванию:

1. Следует сажать вблизи заборов, в затемненных местах. Если такой возможности нет, то рассаду следует укрывать агроволокном.
2. Сажать рассаду следует строго в определенные временные промежутки (конец апреля — начало мая).
3. Выбирать следует семена, предназначенные для выращивания в российском климате.
4. При посадке не следует заглублять рассаду более, чем на 3 см.
5. За 3 недели до высадки в грунт, следует внести в грядку сульфат калия и суперфосфат. В период роста необходимо вносить минеральные удобрения.
6. При натиске вредителей, следует начать немедленное уничтожение жучков или гусениц.
7. Если появляются первые признаки болезни, нужно использовать химические препараты для борьбы с ней. Если были нашествия капустной мухи, то вокруг каждого стебля следует разложить толь.
8. После каждого дождя требуется рыхление почвы.
9. Если кочан никак не завязывается, а все идет в листья, то нужно перестать проводить подкормки.
10. Когда завязывается кочан, не следует обрывать нижние листья, так как именно из них растение берет полезные вещества.

Срезать цветную капусту следует при сухой погоде

Каждый вилок нужно положить в отдельный пакет с отверстиями для проветривания.

Овощ положить на полку для хранения овощей в холодильнике. Таким способом капуста сохраниться на пару месяцев.

При использовании этих рекомендаций, цветная капуста сможет радовать садоводов своим урожаем. И стоит помнить, что гораздо легче предотвратить появление цветоносов, чем потом исправлять ситуацию.

Почему цветет белокочанная капуста?

Белокочанная капуста предполагает двухгодичный цикл развития. В первый год на растении формируется кочан, который употребляют в пищу. На второй год появляются соцветия и стручки с семенами, но иногда, к удивлению огородников, цветет белокочанная капуста уже в первый год развития культуры, а кочаны так и не начинают завязываться. В этом случае говорить о значимом урожае не приходится, поэтому каждый огородник должен четко знать, какие факторы приводят к такому явлению и как его избежать.

Белокочанная капуста зацвела

Капуста белокочанная не завязывается и цветёт, причины

Первые разновидности капусты, которые еще не были окультурены человеком, сильно отличались от современных сортов культуры. У них не было больших кочанов, кроме того, такая растительность не выращивалась рассадой, не подвергалась особому уходу. При этом все силы растения уходили на скорейший рост и размножение.

В ходе длительной селекционной работы вилки были значительно увеличены человеком. Причем технология посадки и ухода за такой культурой теперь была направлена преимущественно на быстрый рост и развитие именно кочана, за который и ценится куст. Но естественная потребность растения в размножении игнорируется, что для огородников считается позитивным моментом, ведь в противном случае замедляются темпы формирования кочанов, проявляется их растрескивание, начинается стрелкование кустов.

Но при наличии определенных факторов не всегда удается избежать цветения и современных окультуренных сортов капусты. Причем, отвечая на вопрос дачников о том, почему все же зацвела капуста на огороде, следует упомянуть, что к основным таким факторам относятся следующие:

1. Несоблюдение рекомендуемых сроков сева семян.
2. Нарушение алгоритма посадки и ухода за рассадой и взрослыми растениями.
3. Дефицит питательных веществ в почве.

Каждый из указанных моментов предполагает свои особенности.

Нарушены сроки посадки

Этот фактор касается преимущественно раннеспелых сортов капусты. Как правило, сев семян таких разновидностей культуры на рассаду осуществляют в марте, но не позже 10 числа. Если же посев проводят позже, то это происходит в чрезмерно теплую погоду, тогда как формированию кочанов способствуют исключительно умеренные погодные условия. Кроме того, при поздней высадке рассады световой день может быть уже слишком длинным, что также способствует цветению растений, но замедляет формирование кочанов.

Неправильная агротехника

Помимо неправильных сроков посадки капусты, причинами цветения могут быть и другие нарушения технологии выращивания культуры. Самыми распространенными среди них считаются следующие:

• Неподходящий посевной материал. Для посадки выбирают только проверенные семена. Довольно часто огородники прельщаются красивой этикеткой семян и рассчитывают получить такую же капусту, как на картинке. Но климат в регионе может не подходить для культуры, и она вместо появления кочана уходит в стрелку. Кроме того, отдельные сорта уже изначально отличаются высокой устойчивостью к стрелкованию.
• Отсутствие подходящего температурного режима. Головка лучше всего формируется при температуре 18–20 градусов. Если этот показатель увеличивается до 22 градусов и более, развитие куста и кочана замедляется. Если же на местности прослеживаются длительные похолодания, то растение быстро пускает стрелку.
• Недостаток солнечного света. Если участок с капустой сильно затенен деревьями или постройками, то это также вредит развитию растений. Как следствие, вилки не завязываются, а сам куст вытягивается кверху.
• Избыток солнечного света. Стоит помнить, что чрезмерное освещение нежелательно так же, как и недостаточное. При увеличении светового дня до отметки 13 часов и выше вероятность цветения культуры значительно повышается.
• Дефицит влаги. В составе листьев капусты более 85% занимает вода. Соответственно, обильный полив жизненно важен для такой растительности. Если же влаги в почве недостаточно, вилки прекращают формироваться, а листья постепенно вянут.

Вредители, уничтожающие капустную листву

Еще одним важным фактором, мешающим кочанам завязываться, выступают различные вредители, уничтожающие капустную листву. Сильно поврежденный куст не может сформировать вилок.

Недостаток питательных веществ

Одной из наиболее вероятных причин нарушения завязи кочанов и стрелкования капусты на огороде выступает недостаток питательных веществ. Эта культура крайне требовательна к составу почвы. Для оптимального роста куста необходимо высокое содержание фосфора, азота, калия и других элементов в грунте. При их недостатке растению просто не хватает сил для формирования головки.

Для исправления ситуации используют различные подкормки. Но с такими составами следует быть аккуратным, так как чрезмерное количество микроэлементов в почве также негативно влияет на растительность. Листья розетки куста начинают быстро расти, а сам вилок формироваться не будет.

Как избежать цветения капусты?

Для предотвращения преждевременного стрелкования и цветения белокочанной капусты следует четко придерживаться технологии выращивания культуры, учитывая при этом условия региона. Основные моменты, на которые следует обратить внимание, – это:

• Правильный выбор сорта. Если в регионе капуста часто начинает цвести раньше положенных сроков, следует обратить внимание на сорта, устойчивые к цветению. Зарекомендовали себя в этом плане различные голландские разновидности.
• Соблюдение сроков высадки семян и рассады. При посеве конкретного сорта капусты не стоит выходить за крайние сроки, указанные на упаковке.
• Соблюдение температурного режима. Бо́льшая часть современных сортов капусты и в виде молодых сеянцев, и во взрослой форме способны выдерживать кратковременные морозы до -3 градусов. Но все же следует позаботиться о том, чтобы к моменту начала завязи кочанов температура воздуха на участке не падала ниже 13–15 градусов. В противном случае растение быстро начнет цвести. Для этого при наступлении холода растительность можно укрывать пленкой или агроволокном.
• Правильный выбор места высадки капусты. Участок с культурой должен хорошо освещаться.
• Регулярная подкормка. Для правильного развития растения и формирования плотных вилков необходимы питательные вещества. Восполнить их количество помогает своевременное удобрение почвы.

Важно! Также значительно снизить вероятность цветения капустных насаждений позволит четкое соблюдение режима полива растительности, регулярное рыхление почвы. Способствует правильному формированию кочанов и общему развитию растения оперативная борьба с вредителями и болезнями.

Преждевременное цветение капусты приводит к тому, что все силы растение тратит на рост стрелки с соцветиями, а не на формирование кочана. Как следствие, весь урожай пропадает. Происходит такое явление в результате несоблюдения сроков посадки капусты, а также в случае нарушения технологии выращивания культуры.

основные причины и что делать, фото

Добавить в избранное

Цветная капуста — не настолько популярное растение на наших огородах, как белокочанная, поэтому многие не знают всех правил её выращивания. В связи с этим огородники часто допускают ошибки, которые приводят к преждевременному цветению растения, а значит и порче урожая. Как избежать ситуации, когда соцветия указанной культуры вытянулись, расскажем далее.

ПоказатьСкрыть

Основные причины

Причины того, почему цветная капуста уходит в цвет, связаны с нарушением агротехники её выращивания.

Знаете ли вы? На территорию современной России цветная капуста попала благодаря Екатерине II. Выращивалась она некоторыми знатными вельможами, которые за огромные деньги выписывали её семена с Мальты.

Неверный климат для сорта

Лучше всего культура растёт при +15…+17°С. Если температура повышается, то все процессы в растении ускоряются, а значит, период цветения наступает ранее, чем головка успеет приобрести товарные размеры. Чтобы капуста не покрылась белыми, бледно-жёлтыми или жёлтыми цветами раньше времени, растение можно высадить в тени молодого сада.

Переросшая рассада

Рассада культуры выращивается в теплицах или домашних условиях. Высаживать её в открытый грунт нужно в возрасте 35–45 дней. Чем старше сеянцы, тем сильнее они вытянутся и быстрее потеряют свои силы, а кроме того, не смогут уже дать хороший урожай.

Недостаточный уход и подкормка

Для нормального роста рассматриваемой культуре нужна влажность почвы не ниже 70% и воздуха — не ниже 80%. Понижение этих показателей, а также нехватка питательных веществ приводят к тому, что растение идёт в цвет раньше положенного срока.

Что делать и как решить проблему

Если капуста пошла в цвет, то исправить ситуацию можно попытаться двумя вариантами:

1. Оборвать цветущие головки, взрыхлить почву и ожидать появления боковых головок.
2. Если растение не подлежит восстановлению, удалите его и посейте семена вновь. Эта культура способна успеть вырасти до наступления сильных холодов.

Важно! Боковые кочаны вырастают гораздо меньшими по размеру, чем основной.

Меры профилактики

Главное в профилактике — это соблюдение правил по выращиванию цветной капусты:

• посев семян осуществляйте в конце февраля – начале марта;
• высаживайте рассаду в срок;
• не загущайте посадку;
• регулярно поливайте и мульчируйте почву;
• если высокая температура установилась рано, выкопайте растение с маленькими головками, сложите в ящик, присыпьте землёй и отправьте в подвал до середины сентября, чтобы вновь высадить в почву;
• постоянно вносите в почву органику и минеральные удобрения, так как на бедной земле культура не развивается;
• к сбору готова головка, у которой бутоны ещё сомкнуты.

Можно ли есть такую цветную капусту?

Начало цветения запускает в растении процессы, изменяющие вкус и структуру кочана: он становится жёстким и горьковатым. В пищу его употреблять можно, но удовольствие от его поедания вы вряд ли получите. К тому же с началом периода цветения теряется часть полезных веществ, содержащихся ранее в капусте.

Если цветная капуста начала цвести, то исправить ситуацию крайне сложно, поэтому легче предупредить проблему, чем вести борьбу с ней.

Как цветет капуста белокочанная — Агро Журнал

Почему зацвела капуста?

Белокочанная капуста предполагает двухгодичный цикл развития. В первый год на растении формируется кочан, который употребляют в пищу. На второй год появляются соцветия и стручки с семенами, но иногда, к удивлению огородников, цветет белокочанная капуста уже в первый год развития культуры, а кочаны так и не начинают завязываться. В этом случае говорить о значимом урожае не приходится, поэтому каждый огородник должен четко знать, какие факторы приводят к такому явлению и как его избежать.

Белокочанная капуста зацвела

Капуста белокочанная не завязывается и цветёт, причины

Первые разновидности капусты, которые еще не были окультурены человеком, сильно отличались от современных сортов культуры. У них не было больших кочанов, кроме того, такая растительность не выращивалась рассадой, не подвергалась особому уходу. При этом все силы растения уходили на скорейший рост и размножение.

В ходе длительной селекционной работы вилки были значительно увеличены человеком. Причем технология посадки и ухода за такой культурой теперь была направлена преимущественно на быстрый рост и развитие именно кочана, за который и ценится куст. Но естественная потребность растения в размножении игнорируется, что для огородников считается позитивным моментом, ведь в противном случае замедляются темпы формирования кочанов, проявляется их растрескивание, начинается стрелкование кустов.

Но при наличии определенных факторов не всегда удается избежать цветения и современных окультуренных сортов капусты. Причем, отвечая на вопрос дачников о том, почему все же зацвела капуста на огороде, следует упомянуть, что к основным таким факторам относятся следующие:

1. Несоблюдение рекомендуемых сроков сева семян.
2. Нарушение алгоритма посадки и ухода за рассадой и взрослыми растениями.
3. Дефицит питательных веществ в почве.

Каждый из указанных моментов предполагает свои особенности.

Нарушены сроки посадки

Этот фактор касается преимущественно раннеспелых сортов капусты. Как правило, сев семян таких разновидностей культуры на рассаду осуществляют в марте, но не позже 10 числа. Если же посев проводят позже, то это происходит в чрезмерно теплую погоду, тогда как формированию кочанов способствуют исключительно умеренные погодные условия. Кроме того, при поздней высадке рассады световой день может быть уже слишком длинным, что также способствует цветению растений, но замедляет формирование кочанов.

Неправильная агротехника

Помимо неправильных сроков посадки капусты, причинами цветения могут быть и другие нарушения технологии выращивания культуры. Самыми распространенными среди них считаются следующие:

• Неподходящий посевной материал. Для посадки выбирают только проверенные семена. Довольно часто огородники прельщаются красивой этикеткой семян и рассчитывают получить такую же капусту, как на картинке. Но климат в регионе может не подходить для культуры, и она вместо появления кочана уходит в стрелку. Кроме того, отдельные сорта уже изначально отличаются высокой устойчивостью к стрелкованию.
• Отсутствие подходящего температурного режима. Головка лучше всего формируется при температуре 18–20 градусов. Если этот показатель увеличивается до 22 градусов и более, развитие куста и кочана замедляется. Если же на местности прослеживаются длительные похолодания, то растение быстро пускает стрелку.
• Недостаток солнечного света. Если участок с капустой сильно затенен деревьями или постройками, то это также вредит развитию растений. Как следствие, вилки не завязываются, а сам куст вытягивается кверху.
• Избыток солнечного света. Стоит помнить, что чрезмерное освещение нежелательно так же, как и недостаточное. При увеличении светового дня до отметки 13 часов и выше вероятность цветения культуры значительно повышается.
• Дефицит влаги. В составе листьев капусты более 85% занимает вода. Соответственно, обильный полив жизненно важен для такой растительности. Если же влаги в почве недостаточно, вилки прекращают формироваться, а листья постепенно вянут.

Вредители, уничтожающие капустную листву

Еще одним важным фактором, мешающим кочанам завязываться, выступают различные вредители, уничтожающие капустную листву. Сильно поврежденный куст не может сформировать вилок.

Недостаток питательных веществ

Одной из наиболее вероятных причин нарушения завязи кочанов и стрелкования капусты на огороде выступает недостаток питательных веществ. Эта культура крайне требовательна к составу почвы. Для оптимального роста куста необходимо высокое содержание фосфора, азота, калия и других элементов в грунте. При их недостатке растению просто не хватает сил для формирования головки.

Для исправления ситуации используют различные подкормки. Но с такими составами следует быть аккуратным, так как чрезмерное количество микроэлементов в почве также негативно влияет на растительность. Листья розетки куста начинают быстро расти, а сам вилок формироваться не будет.

Как избежать цветения капусты?

Для предотвращения преждевременного стрелкования и цветения белокочанной капусты следует четко придерживаться технологии выращивания культуры, учитывая при этом условия региона. Основные моменты, на которые следует обратить внимание, – это:

• Правильный выбор сорта. Если в регионе капуста часто начинает цвести раньше положенных сроков, следует обратить внимание на сорта, устойчивые к цветению. Зарекомендовали себя в этом плане различные голландские разновидности.
• Соблюдение сроков высадки семян и рассады. При посеве конкретного сорта капусты не стоит выходить за крайние сроки, указанные на упаковке.
• Соблюдение температурного режима. Бо́льшая часть современных сортов капусты и в виде молодых сеянцев, и во взрослой форме способны выдерживать кратковременные морозы до -3 градусов. Но все же следует позаботиться о том, чтобы к моменту начала завязи кочанов температура воздуха на участке не падала ниже 13–15 градусов. В противном случае растение быстро начнет цвести. Для этого при наступлении холода растительность можно укрывать пленкой или агроволокном.
• Правильный выбор места высадки капусты. Участок с культурой должен хорошо освещаться.
• Регулярная подкормка. Для правильного развития растения и формирования плотных вилков необходимы питательные вещества. Восполнить их количество помогает своевременное удобрение почвы.

Важно! Также значительно снизить вероятность цветения капустных насаждений позволит четкое соблюдение режима полива растительности, регулярное рыхление почвы. Способствует правильному формированию кочанов и общему развитию растения оперативная борьба с вредителями и болезнями.

Преждевременное цветение капусты приводит к тому, что все силы растение тратит на рост стрелки с соцветиями, а не на формирование кочана. Как следствие, весь урожай пропадает. Происходит такое явление в результате несоблюдения сроков посадки капусты, а также в случае нарушения технологии выращивания культуры.

Выращиваем белокочанную капусту своими руками

Без капусты не обойтись в приготовлении борща, она прекрасна в тушенном и квашенном виде, а также широко применяется в медицине.

Именно капусту можно назвать настоящим кладезем витамина С. В белокочанной его намного больше, чем непосредственно в лимоне! Ей практически не страшны морозы и болезни, она хорошо переносит зиму и длительное хранение, да и в целом растение можно назвать довольно неприхотливым в выращивании.

Вырастить этот полезный овощ можно фактически без особых затрат в открытом грунте у себя на огороде. Стоит лишь придерживаться алгоритма, с которым мы вас сегодня ознакомим, тогда все получится!

Полезные свойства и сорта капусты

Полезные вещества сохраняются в капусте даже после долго хранения.

Ее широко используют в кулинарии из-за хороших вкусовых качеств и сравнительно низкой цене. При этом блюда из капусты были весьма популярны у римлян, египтян и греков еще более 4 тыс. лет назад!

Капуста белокочанная богата сахарами, углеводами, белками, минеральными веществами и многими витаминами. Она хорошо усваивается организмом, обладает противовоспалительными и жаропонижающими свойствами, способна излечивать многие болезни. Наличие в составе яблочной и лимонной кислоты благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт, стимулируя аппетит и выработку желудочного сока. Белокочанная капуста рекомендована людям, имеющими слабый иммунитет, а также страдающим язвами, сердечно-сосудистымиболезнями, интоксикациями.

В мире существует множество разновидностей капусты (на фото указаны особенно популярные среди отечественных огородников). В зависимости от сроков созревания, аграрии различают четыре категории белокочанной капусты:

1. Ранняя (90-120 дней): Грибовский, Соло, Июньская, Старт, Атлета, Трансфер, Казачок, Полярный, Малахит, Итон, Крафт (последние четыре сорта отлично подходят для закваски).
2. Среднеспелая (130-150 дней): Ринда, Слава, Пегас, Родольфо, Надежда, Бронко.
3. Среднепоздняя (150-170 дней): Теща, Зима, Краутман, Доброводская, Сибирячка, Дружный, Мидор, Мегатон, Амагер, Белорусская. Этот вид хорошо заготавливать на зиму.
4. Поздняя (160-180 дней): Кейд, Крюмон, Галакси, Колобок. Позднюю также обычно выращивают на зиму.

Они прекрасно растут непосредственно в открытом грунте и дают хороший урожай при необходимом уходе.

Особенности выращивания белокочанной капусты

Как известно, капуста белокочанная относится к двулетним холодостойким растениям. В первый год формируется большой в диаметре сочный кочан, а на следующую весну капуста при должном уходе начинает давать семена. Но если вы решили получить семена в домашних условиях, тогда следует знать, что капустный куст не перенесетзиму в открытом грунте, даже если его хорошенько накрыть и укутать.

Только выкопав весь куст белокочанной капусты, но не повредить при этом корневище, можно получить посевной материал. После хранения в холодной темном месте, на следующую весну нужно вновь высадить его в открытый грунт для дальнейшего выращивания и дозревания. Если все получится, то растение пустит стрелку высотой до двух метров, зацветет и, естественно, даст семена.

Лучшим способом выращивания капусты для употребления в пищу однозначно является высадка готовой сформировавшейся рассады (на фото). Высаживая в землю семена, вы рискуете получить на выходе минимальную всхожесть, слабые и подверженные болезням растения, возможно, даже вовсе лишиться урожая по причине того, что едва пробившиеся сквозь землю ростки не выдержат влияния окружающей среды.

Цветет ли белокочанная капуста

Цветение белокочанной капусты происходит на второй год выращивания при соблюдении благоприятных условий и поддержании необходимой температуры воздуха. Побеги с цветами, собранными в так называемые цветочные кисти, образуются на месте кочерыжки. Сами капустные цветки довольно небольшие (с четырьмя лепестками). Они имеют желтый цвет.

Процесс цветения длится в среднем от 2 недель до месяца. После того как произойдет опыление цветка, на его месте образовывается стручок с семенами, длина которого может достигать 10 сантиметров.

С чего начать посадку белокочанной капусты

Итак, для начала надо приобрести достаточное количество рассады. Некоторые закупают ее на рынках, другие обращаются к проверенным поставщикам. В последнем случае у вас меньше рисков, связанных с тем, что рассада может оказаться слабой или некачественной. Покупая рассаду с рук, вы фактически никогда не узнаете условий ее предыдущего выращивания, ухода и хранения. Ведь может быть, что она подвергалась перепаду температур наоткрытом пространстве? Лишний раз рисковать не стоит.

Молодые кусты капусты на вид должны быть здоровыми и сочными, иметь приятный оттенок листьев и сильный неповрежденный корень. Если растение вялое или покрыто пятнами, брать такое не следует, потому что существует риск, что оно погибнет после высадки в открытый грунт.

Если у вас нет возможности сразу провести посадку, тогда позаботьтесь, чтобы рассада не пересохла и не завяла. Чтобы уберечься от столь нежелательных последствий, нужно в целях ухода обернуть корни мокрой тряпкой, перенеся растения в темное проветриваемое помещение. Но затягивать не стоит: чем быстрее вы посадите капусту в открытый грунт, тем скорее она приживется и начнет расти.

Лучшим грунтом для выращивания капусты считаются суглинистые слабокислые почвы, но и на привычном всем черноземе растение чувствует себя прекрасно. Рассаду высаживают в предварительно выкопанные ямки, удобренные золой, на расстоянии 50-70 см друг от друга. Под каждое растение нужно вылить примерно по литру чистой воды комнатной температуры. Сроки высадки разнятся в зависимости от сорта капусты:

• Ранняя. Посадку такой рассады проводят с 25 апреля по 5 мая. Главное в выращивании – позаботиться о защите растений от ночных заморозков, которые являются обычным явлением в этот период.
• Среднеспелые (а также среднепоздние) сорта садят с середины мая.
• Поздние сорта. Конец мая – 5 июня.

Обеспечьте, чтобы плантация капусты располагалась на солнечной стороне участка. Это растение крайне негативно реагирует на любую тень, а из-за недостатка света прекращает рост и погибает. По этой же причине не допускайте появления сорняков. Они не только «крадут» из открытого грунта до 30 процентов полезных веществ, но и затеняют капусту.

Если же на вашем огороде имеются низины или ямы, где собирается вода, тогда капусту нужно высаживать на специально насыпанные гребни. При этом непосредственно высадку рассады нужно проводить фактически в пасмурный день, чтобы прямые лучи солнца не навредили стеблю. Если же нет возможности дождаться благоприятной погоды, тогда проводите посадку ближе к закату, когда жара спадет, а все вокруг наполнится вечерней прохладой.

Идеальной для выращивания растения считается температура от 13 до 19 градусов. Чем жарче становится на участке, тем хуже растет капуста. К примеру, если столбик термометра перевалит за 30°, тогда капуста попросту не образует кочанов, экономя ресурсы для выживания в неприемлемых условиях.

Уход за капустой

Капуста белокочанная отлично растет на участке, где ее предшественниками были бобовые растения, зерновые культуры, многолетние травы, томаты, морковь, лук, огурцы и картофель.

Очень важным условием для полноценного ухода за белокочанной капустой является своевременный полив. На первых порах он проводится раз в 3 или 4 дня. Рассчитать необходимое количество влаги просто: на каждый квадратный участок капустной плантации нужно внести по небольшому ведру воды. Когда растение уже достаточно развилось, частоту полива можно сократить до одного раза в неделю.

Еженедельно грядку с капустой следует пропалывать, уничтожая сорняки и разрыхляя верхний слой земли. Это позволит обеспечить капусте хороший доступ к влаге и воздуху, что благотворно скажется на развитии куста.

В целях ухода капусту следует окучивать дважды за все время выращивания. Сначала надо это сделать через три недели после посадки в открытый грунт, потом процедуру следует повторить через 10-11 дней.

Подкармливают белокочанную капусту азотными, калийными и фосфорными удобрениями (на фото). Делается это около двух-трех раз за все время. Не забудьте аккуратно смыть с листьев остатки удобрений чистой водой. Для этого их нужно полить небольшой струей из чашки.

Первую подкормку можно осуществить фактически уже через 2 недели после высадки. К тому времени растение приживется и укоренится, так что дополнительные вещества ему точно не помешают. Удобрения можно вносить в почву как в сухом виде, так и через водные растворы. Учтите, что последний способ эффективнее.

Благоприятно влияет на рост и развитие капусты достаточное количество перегноя, извести (на фото) и куриного помета. Использовать их непосредственно при посадке не рекомендуется, потому что нежный стебель растения может попросту «перегореть».

Важно! Если на участке уже росла капуста, то повторную высадку белокочанной на это же место можно проводить не раньше, чем через 3-4 года.

Какие вредители угрожают капусте?

Кусты капусты подвергаются угрозе со стороны многих вредителей. Они способны не только уменьшить количество собранного урожая, но и полностью уничтожить плантацию капусты всего за несколько дней. К особо опасным относятся следующие насекомые и болезни:

• Крестоцветные блошки, а также капустные мухи, улитки.
• Медведка.
• Белянка, тля, капустная совка и прочие вредители.
• Черная ножка, слизистый бактериоз, альтернариоз, фомоз, фузариоз, ложная мучнистая роса и другие болезни.

Своевременная профилактика избавит ваши посевы от всех известных вредителей. Стоит лишь провести комплексную обработку участка качественными химическими препаратами. Так вы навсегда избавите капусту от насекомых, сорняков и болезней, обеспечив уход и сохранив урожай.

Также от различных болезней капусты хорошо защищают народные методы (отвары и т.п.), но мы рекомендуем обратиться к более надежным и проверенным способам борьбы.

Собираем и заготавливаем капусту на зиму

За несколько недель до сбора урожая на зиму следует полностью прекратить полив. Это поспособствует накоплению клетчатки в кочане, убережет от болезней (а также от гнили) и обеспечит более продолжительноехранение.

В зависимости от самого сорта, капуста белокочанная может весить от 250 г до 15 кг (на фото). Но известны случаи, когда вес кочана переваливал за 20 килограммов! Конечно, добиться столь потрясающих результатов в домашних условиях крайне сложно, но собранный урожай при соблюдении всех правил во время выращивания вас непременно порадует.

Уборка осуществляется во время понижения температуры, когда внутренние процессы в растении замедляются (это благотворно сказывается на дальнейшем хранении на зиму). Срезание кочерыжки следует проводить на расстоянии 2-3 сантиметров от кочана (как мы видим на фото). Затем капусту нужно аккуратно перенести в холодный подвал.

Избегайте повреждений кочана. Если капуста имеет прибитые бока, признаки вялости или гниения, а также прочие дефекты, ее нужно изъять из общего хранилища. Также плохо будут храниться кочаны, которые побывали на морозе.

Укладывая кочаны в погреб, их в целях ухода можно обсыпать мелким мелом (особенно кочерыжку), чтобы предотвратить гниение. Опытные огородники рекомендуют обмотать каждую головку капусты плотными листами бумаги, чтобы уменьшить внутреннюю потерю жидкости при длительном хранении.

Порадуйте вашу семью сочными овощами, которые помимо своих приятных вкусовых качеств способны вылечить от многих болезней!

Получение собственных семян белокочанной капусты

Если вам понравился какой-то сорт белокочанной капусты, и вы не уверены, что сможете приобрести семена в новом сезоне снова – знайте, что семена понравившегося сорта можно получить и на собственном огороде. Для этого надо вырастить маточники и собрать с них семена. Бессмысленно это делать только с F1-гибридами – они дают расщепление в потомстве и признаки сорта не сохраняются.

Маточник – это растение капусты первого года жизни с вегетативной почкой (кочаном, кочанчиками, стеблеплодом).

Семенники – это растения капусты второго года жизни, сразу после высадки маточников в грунт и при образовании генеративных органов (цветков, семян).

На маточники отбирают только здоровые, наиболее качественные, или, «элитные» кочаны того сорта, который предполагается размножить, лучше среднепоздних и поздних сортов. Они лучше сохраняются до момента посадки в следующем году. От «элитной» капусты требуется, чтобы кочан составлял по возможности как можно большую массу всего растения, а кочерыга и наружные зеленые листья составляли как можно меньшую часть. Поэтому на маточники отбираются низкорослые растения с тонкой кочерыгой, короткими черешками и малочисленными наружными листьями у кочана. Из плоскоокруглых сортов выбирают наиболее плоские, так как они имеют склонность перерождаться в округлые формы.

Уборку надо провести до заморозков. Если же растения попали под заморозок в -5 о С, то с уборкой надо подождать примерно неделю, чтобы растения «отошли» от последствий подмораживания. При выборе маточника лучше отдать предпочтение растениям, выращенным прямым посевом семян в грунт. У этих растений более короткая кочерыга, мощнее корневая система, они более устойчивы к бактериозу и лучше хранятся. Маточники убирают с корневой системой и комом земли. Обмакивают корни растений в глиняную болтушку, обламывают розеточные листья, оставив 2-3 кроющих, и хранят в подвале отдельно от продовольственных запасов, при температуре +1+2 о С. Если температура опустится ниже 0 о С, маточники подмерзнут и после высадке заболеют, а если температура поднимется до +10 о С, то вместо цветоносов вырастет куча листьев. Растения подвешивают или складывают в буртики. За 30 дней до посадки температуру поднимают до +5 о С, это особенно важно для позднеспелых сортов. В течение хранения капусту лучше не тревожить и не очищать.

На следующий год в конце марта – начале апреля маточники готовят к посадке. Растения осматривают и очищают от загнивших корешков, затем обрезают кочан на конус так, чтобы его диаметр внизу составлял 12-20 см. За 2-3 недели до высадки в грунт кочерыги подращивают и осветляют. Их укладывают на свету в штабеля корнями внутрь и переслаивают перегноем или торфом, политым навозной жижей. Штабеля размещают на открытом воздухе, предохраняя от высыхания, подмерзания и запаривания.

В средней полосе России, особенно в северных регионах, холодный период года очень длительный и сохранить маточники бывает крайне сложно или невозможно вообще. Опытные огородники применяют другой метод. Чтобы сохранить при кочерыге главную или конечную почку, которая всегда дает более сильные стебли, чем боковые почки, вырезают из кочна кочерыгу целиком, при помощи длинного ножа. Кочерыги для получения семян хранятся в подвале. Их с осени высаживают в горшки с хорошей землей. Они отлично укореняются в процессе хранения и дают отпрыски. Весной их высаживают без всякого повреждения корней. Изнеженные в подвале растения надо первое время притенять от прямого солнца.

Для семенников отводят участки с плодородной почвой, которые раньше других освобождаются от снега. Осенью под перекопку их удобряют навозом или компостом 4-6 кг/м 2 . Весной вносят фосфорные (20 г/м 2 ) и калийные удобрения (10г/м 2 ). Азотные удобрения дают в подкормках по мере необходимости, 15-20 г/м 2 .

На подготовленный участок семенники высаживают в конце апреля-начале мая. При более поздней посадке они хуже приживаются, урожай семян снижается. Перед посадкой корни окунают в сметанообразную смесь из глины и коровяка (1:1) с добавлением Фитоспорина-М.

Посадку проводят по схеме 70х50 см. В лунки вносят удобрения: 300-400 г компоста или перегноя и 25 г суперфосфата. Все хорошо перемешивают с почвой. Сажают кочерыгу наклонно, гораздо глубже, чем она росла в первый год жизни, под самый кочан и уплотняют землю у корней. Растения поливают и защищают первое время от солнечных ожогов и от заморозков. В период роста семенных растений посадки поливают, рыхлят, пропалывают и подкармливают. Первый раз подкармливают через две недели раствором коровяка, расходуя по 2-3 л на одно растение. Второй раз — перед цветением нитрофоской или нитроаммофоской (20-30 г/м 2 ). Через две недели с растения убирают черешки старых листьев, во избежание развития гнилей. Полив проводят регулярно и умеренно. В начале цветения кусты окучивают и подвязывают к опорам. Периодически удаляют больные или не цветущие побеги.

Растения часто образуют достаточно крупные побеги, на которых не успеют созреть все семена. Чтобы они не ослабляли растения, после завязывания достаточного количества стручков, у цветоносов обрывают излишние «хвосты». Иногда появляется гораздо больше стеблей, чем растение в состоянии прокормить. Более слабые из них удаляют, как и все отпрыски от нижней части кочерыги.

Цветут семенники в течение 25-30 дней, семена созревают через 40-50 дней. Период вегетации семенников — 90-130 дней. Убирают стручки выборочно, не стоит дожидаться массового созревания семян, иначе первые, самые лучшие семена, высыпятся из растрескавшихся стручков. С одного растения можно получить 50 г семян. Их извлекают из стручков и просушивают.

Когда и как цветет капуста? Выращивание капусты на семена

• 30 Июня, 2019
• Овощи
• Арина Михалкова

Большинство государств отводят этой культуре значительные посевные площади, но наиболее масштабно она возделывается на территориях с умеренно прохладными климатическими условиями. В России капуста занимает более 30 % посевов овощей и активно культивируется во всех регионах. Довольно широко она распространена в Сибири и Нечерноземной зоне, где является ведущей овощной культурой. Однако, несмотря на всю ее популярность, многим ни разу не доводилось видеть, как капуста цветет и дает семена. В данной статье будут рассмотрены этапы ее выращивания для получения семенного материала.

Немного о растении

Капуста, как представительница семейства Крестоцветные, имеет двухлетний период вегетации (встречаются и однолетние формы) и размножается семенами. В первый год посева формируется верхушечная почка растения – кочан, а на второй год из нее произрастают высокие цветоносы (до 1,5 метра длины). Соцветие представляет собой кисть из желтых (редко кремовых и белых) цветков небольшой формы, с крестообразно расположенными четырьмя лепестками. Когда капуста цветет, первыми распускаются бутоны ближе к стеблю, а затем все остальные. Плодами цветения становятся стручки (до 10 см), содержащие семенной материал: шаровидные зерна от желтого до темно-бурого цвета, около 2 мм длины.

В естественной природе родственницы капусты до сей поры так и не определены. По гипотезе Е. Синской, происхождение этого овоща приходится на Средиземноморскую область (побережье). В то же время ученый Г. Джапаридзе полагает, что распространение капусты огородной начиналось с Колхидской низменности Грузии, потому что именно в этой местности сосредоточено многообразие аналогичных растений, называемых «кежера». Как бы там ни было, известно, что еще древние египтяне предприимчиво культивировали капусту, а позднее их технологию переняли греки и римляне. На сегодняшний день эта культура возделывается по всему миру, за исключением пустынь и крайних районов Севера.

Отбор и сохранение маточников

Вырастить капусту на огороде, как картофель или тыкву, не получится, дачники начинают осваивать технологию ее выращивания, приобретая уже готовую рассаду. Для того чтобы самостоятельно получить посадочный материал этой древней культуры, необходимо озаботиться предварительным отбором и сохранением ее маточников (родительских растений).

• растения, предназначенные на маточники, следует высаживать позднее заявленных сроков посадки: к завершению сезона кочаны должны быть немного недозревшими;
• отбирать следует крепкие вилки, с короткой плодоножкой и малой массой наружных листьев;
• для получения семенников наиболее подходят растения, взращенные не рассадой, а прямой посадкой в грунт, поскольку у них хорошо развита корневая система и повышенный иммунитет;
• кочаны, отобранные для получения семян, лучше выкопать до прихода первых заморозков;
• маточники извлекают из грядки вместе с корнями и с земляным комом.

При хранении маточников строго соблюдается определенный температурный режим и активное вентилирование помещения, именно в это время происходит полное образование генеративных органов. При поражении гнилью и другими болезнями кочаны зачищают, припорашивают мелом или гашеной известью.

Высадка семенников в грунт

Для семенников капусты опытные фермеры отдают предпочтение хорошо проветриваемым участкам с высоким рельефом и пологим склоном, чтобы обеспечить быстрое схождение снега и сток талых вод. Время высадки совпадает с посевом ранних зерновых культур (апрель) и не раньше, чем минует угроза весенних заморозков, способных навредить маточникам. Под вспашку обычно добавляют навоз или торфонавозный компост.

Перед высадкой кочаны капусты должны быть подготовлены: их тщательно очищают от подгнивших листьев, не повреждая верхнюю почку. Вилки раскладываются на достаточно освещенном месте и при корнях присыпаются торфом или перегноем. Подобное прогревание хорошо помогает активизировать жизнедеятельность маточников. Если сажать сразу в грунт, то процессы развития существенно затормозятся, что повлияет на последующий рост и цветение.

Семенники сажаются в грунт немного глубже, чем они росли в первый год. У корней земля придавливается и обильно поливается водой. Через две недели после высадки необходимо убрать остатки старых листьев, которые при гниении привлекают насекомых и способствуют возникновению болезнетворных бактерий.

Послепосадочный уход

Уход за посаженными семенниками не составляет особых трудностей. Он заключается в своевременных поливах, пропалывании, бороновании и других несложных работах. Растения рекомендуется притенять от интенсивного солнца, особенно в первое время после высадки. До цветения их подкармливают два раза: удобрением коровяка и минеральными азотсодержащими смесями. После того как капуста зацветет (спустя месяц после высадки), ее следует окучить и установить подпорки для цветоносов, чтобы предупредить обламывание и полегание.

На протяжении всего периода вегетации, длительность которой составляет от 90 до 130 дней, необходимо регулярно осматривать капусту на наличие старых корешков, больных или лишних побегов. На самом деле растению излишне большое количество цветоносов, так как не все из них успевают дать полноценные семена и будут только ослаблять куст.

Как цветет капуста

Капуста является растением перекрестноопыляющимся, и главными ее опылителями являются пчелы и шмели. Ее тяжелая слипшаяся пыльца покрыта воском, отчего с трудом подхватывается ветром. Тем не менее местами ветроопыление все же случается. Надо отметить, что некоторые сорта капусты свободно скрещиваются между собой, но именно кочанная способна скрещиваться с другими видами (за исключением китайской).

Цветение семенников происходит неравномерно и начинается для каждого цветка формированием пыльцы и яйцеклетки, а завершается их оплодотворением. На этом этапе приостанавливается развитие вегетативных органов или значительно снижается. Цветение всегда начинается с главного стебля, потом раскрываются цветки капусты на ветвях верхнего яруса, далее на среднем и нижнем. Чуть позднее зацветают оси второго плана. Раскрытыми цветки могут сохраняться до 5 суток, исходя из погодных условий. От них же зависит, насколько быстро (20-40 дней) и как цветет капуста. Отсутствие осадков при знойной погоде спровоцирует скоротечное цветение и, следовательно, уменьшение урожая семян.

Сбор семян

Полное созревание семян капусты происходит за 1,5-2 месяца и на кустах совершается неодновременно. Семенники убираются, когда их стручки принимают желтовато-восковую окраску, а зерна приобретают насыщенный светло-коричневый или темно-бурый цвет. Цветоносные стебли обламывают, объединяют в пучки и подвешивают в сухом вентилируемом помещении для окончательного вызревания. При этом под них подкладывается тканевый материал или бумага, чтобы нежные зерна из открывшихся стручков не повредились.

Держать дольше положенного времени стручки на стебле не рекомендуется, они раскрываются и теряются. Если же их собрать во влажном состоянии, то извлеченные семена подлежат отдельному досушиванию. Из лопнувших стручков семенной материал капусты собирают в бумажные мешочки и содержат в прохладном и сухом месте. В зависимости от сорта, от одного семенника собирают от 25 до 150 грамм семян, а с одного урожая заготавливают запас материала на 3-4 года.

Получение семян ранних сортов

Маточники ранних сортов капусты сохранить в целостности обычным путем не получится, поэтому для дальнейшего получения семян их следует дорастить. В этом случае кочерыжку целиком удаляют из маточника и убирают в подвальное помещение до осени, когда высаживают в контейнер с питательной почвой. Хранят такие контейнеры рядом с маточниками поздних сортов, с тем же температурным режимом и влажностью. При высыхании грунта производится полив, при котором оптимальная температура воды составляет 18-22 ºC.

Выращивание капусты на семена данным способом хорошо подходит для северных районов России, он позволяет максимально сберечь маточники для дальнейшего использования. За зимний период их корневая система усиливается, а верхушечная часть остается практически без потерь. Весной высадка маточников осуществляется в открытую почву вместе с земляным комом.

Белокочанная красавица

Из всего крестоцветного семейства именно белокочанной капусте отдают предпочтение большинство жителей России. В гораздо меньшей мере употребляются остальные виды: краснокочанная, цветная, брокколи, кольраби, савойская, брюссельская и пекинская. Подобное пристрастие соотечественников носит необъяснимый характер, так как было установлено, что краснокочанная и савойская капуста, как и некоторые другие разновидности, по составу полезных веществ стоят на порядок выше. Быть может, все дело в традиции. Еще в древних источниках Киевской Руси (1076 год) повествуется о белокочанной капусте как о повседневном провианте. А русские огородники издревле признавались мастерами ее выращивания.

Для получения хороших урожаев белокочанной капусты необходимо ответственно подойти к определению места посадки. Ранние сорта («золотой гектар», «июньская», «подарок») лучше выращивать на прогреваемых и возвышенных площадях, окультуренных супесчаных и легкосуглинистых грунтах. Для среднеспелых сортов («надежда», «сибирячка», «волгоградская») отводят приземистые места со среднесуглинистой землей и осушенные торфяные почвы. Под поздние сорта капусты («харьковская зимняя», «белоснежка», «заводская») более подойдут дерново-подзолистые, суглинистые, среднесуглинистые и низинные торфяные почвы.

Цветет белокочанная капуста, как и большинство видов крестоцветного семейства, на второй год вегетации, при условии соблюдения необходимых мероприятий.

Вредители и болезни

В период развития семенников капусты очень важным являются своевременно принятые меры по защите от вредителей и болезней, из которых самый ощутимый ущерб причиняют тля и рапсовый цветоед. Для эффективной борьбы с рапсовым цветоедом рядом с высадками максимально удаляются сорные растения, служащие для жуков источником питания.

В борьбе со стеблевым и семенным скрытнохоботником, стручковым комариком и огневкой семенники обрабатываются фосфамидом за неделю до массового цветения. А для предупреждения таких заболеваний, как фомоз (гниль стеблей и корней), альтернариоз (черная пятнистость), пероноспороз (поражаются листья, побеги и цветки капусты), растения опрыскиваются бордоской смесью. Также необходимо проводить мероприятия по охране урожая от птиц.

Как цветет цветная капуста

Цветная капуста: как сделать выращивание рассады на огороде любимым делом?

Цветная капуста: выращивание рассады в огороде

Цветная капуста относится к однолетникам, и выращивание ее рассады мало чем отличается от такого же процесса с капустой белокочанной. Ее соцветия в виде головок могут быть разных цветов: белыми, желтыми и фиолетовыми. Ее корневая система менее развита, чем у ее белокочанной сестры, поэтому посев семян на рассаду цветной капусты необходимо проводить особым способом. Для этого землю для посадки в общем ящике разбивают на квадратики 10×10 см для того, чтобы саженцы имели возможность сформировать разветвленные корневые системы для лучшей усвояемости питательных веществ из грунта.

• Когда посеять огурцы на рассаду
• Полив капусты в открытом грунте

Рекомендуем ознакомиться

Чтобы наша цветная капуста начала рано и плодовито цвести, посадка ее семян на рассаду должна быть выполнена в определенные сроки на обогащенном фосфором, бором и калием грунте. Если увеличить содержание в грунте этих элементов и ограничить количество азота, то наш овощ будет быстрее расти и развиваться, а, следовательно, и созревание его соцветий произойдет гораздо раньше обычного.

Рассада цветной капусты: когда сажать?

Помните, что цветная капуста, как и капуста кольраби, достаточно капризное растение, требующее особых условий для выращивания, поэтому ее рассада для посадки в грунт должна иметь достаточно сформировавшуюся корневую систему, а иначе растение не приживется и погибнет.

Каждый сорт этого овоща имеет свой срок посадки семян:

• посев ранних сортов и гибридов начинается с начала марта на протяжении всех четырех недель месяца;
• среднеранние сорта высаживаются с 10 апреля по середину мая;
• поздние сорта высеваются после 15 мая до середины июня.

Возраст рассады перед высадкой в грунт:

• ранние сорта – 2 месяца;
• среднеранние сорта – 40 дней;
• поздние сорта – 35 дней.

Когда можно высаживать рассаду в открытый грунт:

• ранние сорта – после 25 апреля до 15 мая;
• среднеранние сорта – с 15 мая по 15 июня;
• поздние сорта – с 1 июля до середины месяца.

Поэтому большинство садоводов, которые хотят получать урожай свежей цветной капусты на протяжении всего лета, выращивают разновременные сорта этого овоща.

Как вырастить рассаду цветной капусты, посаженной в грунт?

После высадки в грунт окрепшей и достаточно сформировавшейся рассады, ее нужно на первое время закрыть от ярких лучей солнца пленкой. Саженцы должны прижиться в грунте в тени в течение двух-трех дней. Окучивать их нужно начинать только через две недели. Чтобы овощ быстро рос и правильно развивался, ему нужна оптимальная температура воздуха: 16–25 °С. Если лето жаркое, и почва быстро высыхает – за подрастающей рассадой нужно следить более внимательно: вовремя и обильно поливать и прятать в тени от палящих лучей.

Если этого не делать, ее головки могут зацвести раньше времени и потемнеть. Спустя три недели после посадки растения можно начинать удобрять жидким коровьим навозом или древесной золой. Но для первой подкормки также подойдут и минеральные удобрения. Азотные удобрения для подкормки цветной капусты не рекомендуются, поскольку для правильного формирования ее корневой системы и дальнейшего цветения повышенная кислотность почвы будет губительна.

Вторую подкормку стоит проводить спустя еще две недели. Для этого понадобится жидкий компост из древесной золы и нитрофоски. Третью подкормку стоит начинать во время формирования головок растения: аммиачная селитра в количестве 30 грамм на десятилитровое ведро воды смешивается с 80 граммами суперфосфата и 20 граммами любого удобрения, содержащего калий.

nasotke.ru

Цветная капуста — посадка и уход в открытом грунте — Onwomen.ru

Цветная капуста – диетический продукт, богатый витаминами, макро- и микроэлементами. Даже те, у кого имеется гастрит или язва, могут смело включать ее в рацион, поскольку в отличие от белокочанной, цветная капуста не приводит к вздутию желудка. В Россию цветная капуста была завезена в XVIII веке из Средиземноморья и пришлась ко двору благодаря своим неоспоримым преимуществам – скороспелости, оригинальному вкусу и достаточно несложным правилам выращивания.

В отличие от белокочанной, у цветной капусты слабая корневая система, которая находится совсем близко к поверхности почвы. После посадки, по мере появления листьев формируется розетка и соцветие в виде плотной головки. При этом цвет головки может быть различным, от белого до фиолетового.

Несмотря на то что эта культура весьма требовательна к уходу, температуре, поливу, назвать ее капризной и сложной в выращивании все же нельзя. При грамотном подходе ее с успехом можно выращивать на приусадебном участке и собрать богатый урожай.

Популярные сорта

В зависимости от сроков дозревания, сорта цветной капусты могут быть раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми.

Популярными ранними гибридами являются «Снежок F1», «Алебастр F1», дозревающие через 85-100 дней после посева. Это высокоурожайные сорта, пользующиеся спросом у дачников. Другие, не менее известные – «Мовир-74», «Снежинка», «Гарантия». Гибридные сорта более требовательны к уходу, при соблюдении которого они отменно плодоносят.

Среднеспелые сорта дают урожай через 90-130 дней после посева. Это «Ундина», «Дачница», «Московская консервная», Парижанка», «Отечественная», а также гибриды «Шамборд F1» и «Классик F1». Среднеранних сортов существует достаточно много, есть из чего выбирать.

Что касается поздних сортов, выращивание их возможно лишь в теплых регионах, где не бывает ранних заморозков. У них достаточно продолжительный срок дозревания, составляющий не менее 130 дней. Самыми популярными являются позднеспелые гибриды «Фортроуз F1», «Кортес F1», «Скайвокер F1», выведенные за рубежом, но годные к посадке на территории России (в районах с теплым климатом).

Практика показывает, что наибольшей урожайностью обладают среднеспелые сорта цветной капусты.

Подготовка почвы и посадка

Лучше всего сажать цветную капусту на участке, где до этого росли огурцы, ячмень, морковь, горох, фасоль, лук, картофель. Категорически не рекомендуется использовать для ее посадки участок, где предшественниками были любые сорта капусты, помидоры, редис, репа, свекла. После этих культур сажать цветную капусту можно не ранее, чем через 4 года.

Читать ещёРедис: выращивание в открытом грунте

Проблема в том, что цветная капуста очень требовательна к составу почвы. Ей нужно вдвое больше питательных веществ, чем белокочанной. Ей недостаточно внесения обычно применяемых на огородах органических и минеральных удобрений. Цветной капусте нужны подкормки магнием, молибденом, марганцем, иначе у нее начнет дуплиться кочерыжка, головки станут плохо развиваться, а листья деформируются.

Для того, чтобы весной посадить в огороде цветную капусту, нужно с осени подготовить почву. Для этого участок необходимо тщательно вскопать и проработать мотыгой на глубину 10 см. Если в текущем году в почву не вносились органические удобрения, землю перекапывают с одновременным внесением торфонавоза из расчета 7 кг на квадратный метр. Непосредственно перед посадкой участок удобряют минеральными удобрениями и снова перекапывают, не оставляя крупных комьев.

Посадка выполняется следующим образом. Растения высаживаются рядами в лунки на расстоянии 25 см друг от друга (для ранних сортов) и 30 см (для среднеспелых). Междурядья должны иметь ширину 70 см. Если сделать междурядья узкими (50-60 см), то расстояния между растениями следует увеличить до 40-50 см.

Сажать цветную капусту можно семенами и рассадой.

• Предварительно замоченные семена высаживаются в подготовленные лунки на глубину 1 см. Как только появляются первые листики, растения прореживают, чтобы расстояния между ними составляли 15-20 см (при широких междурядьях) и 35-40 см (при узких). После этого уход за посевами ничем не отличается от ухода за рассадой.
• Непосредственно перед высадкой рассады землю в каждой лунке перешивают с золой и проливают водой (1 л на лунку). После этого сажают растения и в течение первой недели после посадки поливают их ежедневно – это необходимо для адаптации рассады. Если по истечении недели окажется, что часть растений погибла, их следует заменить новыми.

В средних широтах цветная капуста не дает таких урожаев, как у себя на родине в Средиземноморье. Тем не менее, с помощью хорошего ухода, подкормки, обильного полива можно добиться неплохих результатов, даже не обладая богатым опытом и дипломом агронома.

Читать ещё Уход за вишней осенью

Полив

Цветная капуста не переносит засуху, поэтому необходимо следить за тем, чтобы грядки были хорошо увлажнены, но не залиты. В особенности, в первые недели после посадки, когда растения еще очень слабы и недостаточно адаптированы к почве. На один квадратный метр участка, засаженного цветной капустой, нужно расходовать при поливе около 6-8 л воды.

В дальнейшем грядки можно поливать реже (достаточно одного раза в неделю), но при этом количестве воды на квадратный метр следует увеличить на 2-3 л. В любом случае, график поливов и расход воды нужно соотносить с погодными условиями. В дождливое лето следует уменьшить внесение влаги в почву, а во время засухи нужно уделять поливу максимум внимания, чтобы не остаться без урожая.

Также, необходимо принимать меры к тому, чтобы удержать влагу в почве. Для этого после полива нужно тщательно обрабатывать мотыгой землю на глубину 8 см, во избежание образования корочки на поверхности почвы. Головки капусты необходимо затенять. С этой целью можно использовать ее боковые листья.

Борьба с вредителями и болезнями

Те, кому приходилось иметь дело с капустными грядками, знают, как улитки и слизни любят эту культуру. Однако они – не единственные вредители, угрожающие капусте. Есть еще и капустная муха, пероноспороз, белянка и др.

Для того, чтобы защитить свой урожай, нужно взять на вооружение народные средства – и, в частности, такой несложный рецепт как опудривание насаждений древесной золой. Другой вариант – опрыскивание грядок с цветной капустой отваром, приготовленным из стеблей лопуха, помидор, луковой шелухи. Опудривание и опрыскивание хорошо работает против улиток и слизней. Также, можно и нужно вручную собирать с растений личинки и яйца вредителей.

Болезни и их симптомы:

• слизистый бактериоз – загнивание головки с неприятным запахом;
• черная ножка – корневая шейка и стебель чернеют и размягчаются, в результате чего растение погибает;
• мозаика – под действием вирусной инфекции на листьях появляются разноцветные пятна, они сморщиваются;
• альтернариоз – под действием грибка края листьев темнеют, на них появляются пятна и концентрические круги;
• корни покрываются наростами, растения желтеют и погибают.

Болезни капусты тяжело поддаются лечению, поэтому начинать нужно с профилактики: сажать рассаду или семена только в чистую почву, где до этого не росли зараженные культуры. Если болезнь уже проявила себя, потребуется обработка химикатами.

Подкормка

Цветная капуста нуждается в подкормке три-четыре раза на протяжение сезона. Самая первая должна быть проведена через три недели после посадки в открытый грунт.

Раствор коровяка для первой подкормки готовится следующим образом: ½ литра удобрения разводят в 10 литрах воды. Каждому растению требуется около ½ литра такого раствора.

Вторая подкормка выполняется спустя 10 дней после первой. Дозу раствора на каждое растение следует увеличить до 1 литра. Можно добавить в него 1 столовую ложку кристаллина, в состав которого входят необходимые капусте азот, фосфор и калий.

Третья подкормка может быть проведена в конце июня. Идеальным комплексным удобрением для этого периода станет нитрофоска, в состав которой входят селитра аммиачная, суперфосфат, хлористый кальций, хлористый аммоний и ряд других химических элементов в виде солей. На 10 литров воды нужно взять 2 столовых ложки нитрофоски и расходовать удобрение из расчета 6-8 литров на квадратный метр.

Сбор урожая

Важным элементом ухода является правильный сбор урожая. При хорошем уходе с одного квадратного метра можно убирать свыше двух килограммов головок.

Срезать головки нужно с тремя-четырьмя листьями розетки, так они лучше хранятся. В процессе срезания следует действовать аккуратно, чтобы не допустить рассыпания соцветий. Если из-за погодных условий цветная капуста не успела созреть, ее нужно выдернуть вместе с корнем и перенести в обогреваемый парник для доращивания (применяется специальная технология). При соблюдении необходимых условий урожай в таком парнике дозреет к декабрю-январю.

Доращивание можно проводить в подвалах и погребах, подвешивая растения на шпалерах. Этот способ позволяет вырастить головки массой до полукилограмма и диаметром до 20 см.

OnWomen.ru

Сновидения на темы: цвета, цветение, цветная капуста — Сонник на эзотерическом портале EsoLine

цвета

Зеленый: Плодородие, обновление, богатство — жадность, зависть.

Как правило, мы видим цветные сны, потому что живем в цветном мире. Но если какой-то цвет становится доминирующим или необычным образом проявляется во сне, то он заслуживает более тщательного рассмотрения, особенно если все действие сновидения происходит в обстановке различных оттенков одного цвета или если какой-либо предмет выделяется своей нестандартной окраской. Поскольку со многими цветами традиционно связывают определенные чувства и эмоции, природа многих из них является архетипической и связана с теорией ЮНГА. Но не стоит ограничиваться однозначной трактовкой: символика цвета выходит далеко за ее пределы и зависит от вашего личного восприятия цвета и связанных с ним ситуаций. Если характеристика Юнга вам не подходит, попробуйте метод свободной ассоциации, сопоставив образы реальной жизни с тем цветом, какой предмет имел во сне.

Красный: Самопожертвование, сексуальность — похоть, запретный секс, унижение, физические увечья.

Цвет: Положительный аспект — отрицательный аспект.

Оранжевый: Дух приключений, перемены — вынужденные изменения, деструктивность.

Синий, голубой: Благородство, спокойствие — депрессия.

Лиловый: Величие, позитивный личностный рост — увечье.

Черный: Власть — смерть или траур.

Желтый: Просветление — трусость, болезнь.

Белый: Чистота, здоровье, священный ритуал — пустота.

Серый: Нейтральный — отсутствие страстей, смерть.

цветение

Видеть во сне деревья и кустарник в цвету — означает, что для Вас близятся времена процветания.

Цветущие деревья и кустарники, увиденные во сне, знаменуют собой наступление периода процветания.

цветная капуста

Если молодая Женщина видит ее в огороде — это означает, что она выйдет замуж по воле своих родителей, а не по своей.

Видеть во сне, что Вы едите цветную капусту, сулит Вам выговор за пренебрежение своими обязанностями. Видеть, как она растет — это означает, что после периода неудач и потерь Вас ждут блестящие перспективы.

Увидели, как цветная капуста растет, – считайте, что период неудач закончился. Перед вами открываются блестящие перспективы. Молодая женщина, увидевшая во сне цветную капусту, растущую в огороде, выйдет замуж, даже если родители этого ее шага не одобрят.

Сон, в котором вы ели цветную капусту, означает, что скоро вы получите строгий выговор за пренебрежение своими обязанностями.

esoline.ru

Как вырастить цветную капусту?

Новый день

Цветная капуста очень чувствительна к недостатку бора. Опрыскиваю капусту, иначе может случится, что головки не завяжутся. Вреда здесь никакого, тем более борная кислота разводится в ничтожной концентрации и опрыскивание делают в начале вегетации.

Брюнетк@

Она и без этого вырастет, вас бы так-кислотой, чем она так провинилась?

Мария Порубова

Я думаю, что вы хотите услышать ответ как сохранить капусту? Про борную кислоту не слышала. Я пользуюсь 7 лет одним средством, для моих посадок достаточно эффективным! На три литра воды (кипятка! ) беру 2 средние головки чеснока и настаиваю ночь. Процеживаю, развожу водой до половины и обрызгиваю капусту утром и вечером. Важная деталь!! ! Обрызгивать утром после того, как высохла роса, а вечером после того, как роса выпала!!!

Shaman

Запасайтесь фломастерами

Наталья Быкова

Как и обычную кочанную — мудрить ничего не надо, она сама вырастит, если погодные условия позволят…

Ольга Анатольевна

Цветная капуста: как вырастить товарные головки
Пытаюсь на даче выращивать цветную капусту, но все неудачно. В первый год капуста даже не успела нарастить кочан, головки были с кулачок. Вторая попытка также не принесла успеха: часть рассады погибла еще до посадки в грунт, растения на грядке росли не прямо, а криво и вбок, к осени лишь четыре из них нарастили белую массу небольшого размера, хотя сажала ранние сорта. Подскажите, пожалуйста, когда сажать цветную капусту на рассаду, какие подкормки пойдут ей на пользу и какие сорта вы могли бы порекомендовать.
Мария Петровна КУЗНЕЦОВА, г. Самара

Цветная капуста вместо кочана, что свойственно белокочанной, краснокочанной и савойской, формирует в качестве продуктового органа головку, которая состоит из плотно прилегающих нераспустившихся соцветий. Это однолетнее растение, цветет и образует семена в год посева. По содержанию витаминов и растительного белка цветная капуста во много раз превосходит белокочанную, да и вкусовые качества цветной капусты превосходны! К сожалению, не всегда огородникам удается получить ранний и высокий урожай этой культуры.
При выращивании цветной капусты необходимо учесть следующие особенности технологии. Прежде всего, надо помнить, что продуктовым органом является цветок, а для быстрого цветения растениям необходимы фосфорные удобрения и ограничение азотных подкормок. При излишке органических удобрений усиливается рост листьев и задерживается цветение растений.
Выращивая цветную капусту, уже с рассадного возраста необходимо готовить ее к быстрому и дружному цветению. Для этого в питательную смесь надо внести около 60 г на м2 суперфосфата и борных удобрений (они тоже ускоряют цветение) , можно внести буру — около 10 г на м2. Второе условие — выращивание рассады при пониженных температурах. Она не должна превышать +20-22оС днем и +10-12оС ночью. При более высоких температурах растения вытягиваются, изнеживаются, и их нельзя затем высаживать в грунт рано, так как они погибнут от заморозков.
Переход процессов, проходящих в растениях капусты, от вегетативного роста в репродуктивный, который ведет к цветению, проходит при температуре от нуля до 18оС. По этой причине рассада цветной капусты, выращенная при высоких температурах, не образует цветоносных соцветий, из которых и формируется продуктовый орган — головка!
Для высадки рассады цветной капусты надо выбрать хорошо освещенный участок. Она менее требовательна к влаге, и поливы должны быть не так обильны, как для белокочанной капусты. Обильное увлажнение почвы задерживает цветение и опять же снижает урожай. Избыток влаги в почве ухудшает работу корневой системы растений.
Ну и наконец, цветную капусту с образовавшимися небольшими головками можно доращивать. При этом примерно через 50-60 дней в зависимости от первоначального размера головки, вы получите приличный по массе продуктовый орган. Он нарастает за счет оттока пластических веществ из листьев к головке.
Делается это так: перед осенними заморозками выкапывают растения цветной капусты и не отряхивая почву с корней и не удаляя листья, прикапывают их в подвале, погребе, теплице, парнике. Размещают капусту вплотную, присыпая корни влажной почвой. Свет в период доращивания не нужен, а незначительное увлажнение почвы, прикрывающей корни, желательно.

вера жемчугова

никаких специальных условий я не создаю, сажу точно также как белокочанную и жду урожая

Почему цветная капуста так называется? Ведь соцветия белые .

Одинокая странница

На самом деле головка цветной капусты – это огромное соцветие, состоящее более чем из двух тысяч плотно прижатых друг к другу бутонов, но ни в коем случае нельзя дожидаться, когда они расцветут! А еще, цветная капуста бывает не только белой, но и желтой, зеленой и даже фиолетовой – все зависит от сорта. Просто традиционно у нас выращивают и продают «белоголовую» .

galina alessandrini

potomu cto zveteot

Алла

Цветная — потому что похожи листья на соцветия а не по цвету

Софья Кривошеева

А тебе проще было бы называть ее соцветной? Язык сломаешь!

Мадики

У обычной белокачанной капусты образовывается сразу качан, а цветная сначала цветёт.

Алекс

Потому что едят нераспустившиеся соцветия, а не листья, как у кочанной, и не кочерыжку, как у кольраби!

Читайте также:

Цветёт пекинская капуста — причины и способы решения

Пекинская капуста на наших грядках встречается гораздо реже своей белокочанной сестры. И в том, что пекинскую капусту не берутся выращивать садоводы-любители, есть определенная причина. Очень часто эта капризная культура идет в цветуху. Смотрите в статье и видео о том, почему пекинская капуста идет в цвет и как получить полноценные плотные кочаны. Своим опытом выращивания делятся наши постоянные авторы и читатели.

Почему пекинская капуста уходит в цвет?

Многие сорта и гибриды пекинской капусты при ранних сроках посева уходят в цвет и не дают полноценного плотного кочана, который мы видим на прилавках магазинов. 

• Цветуху образуют те сорта, которые четко реагируют на длину дня.
   
• Как только световой день увеличивается, выскакивает цветочная метелка, и кочан не завязывается.

ВАЖНО Самое главное, чтобы пекинская капуста не ушла в цвет — подобрать сорта и гибриды, устойчивые к длине светового дня.

Пекинскую капусту удобно высевать семенами прямо в открытый грунт во второй половине июля. В этом случае к концу октября вы получите крепкий развитый кочан, который можно будет хранить, использовать для приготовления салатов Цезарь и корейского кимчхи.

1. Если выращиваете капусту весной, лучше это делать через рассаду и высаживать в грунт в середине июня.
    
2. Желательно рассаду высевать в отдельные стаканчики и не пикировать.

Сорта пекинской капусты, чтобы она не ушла в цвет

Я выращиваю 3 устойчивых сорта пекинской капусты, которые не дают цветуху весной:

• японские гибриды Юкки и Манока,
• отечественный гибрид Ча-ча.

Как вырастить пекинскую капусту, чтобы она не ушла в цвет

Своим опытом выращивания гибрида пекинской капусты Ча-Ча делится читатель Дачного клуба Наталья Александренко, г. Петропавловск, Казахстан.

Сейчас стало популярно выращивать пекинскую капусту, которую еще называют китайским салатом. Кочаны с нежными листьями пришлись по душе всей моей семье. Хочу рассказать, как я нашла подход к этой замечательной культуре. Чтобы получить красивые и тугие кочаны, я выбираю гибриды, устойчивые к раннему цветению, например, гибрид Ча-Ча F1. 

Как вырастить пекинскую капусту через рассаду

Я этот овощ сажаю как рассадным, так и безрассадным способом. Заметила, что пекинская капуста не очень любит пересадку.

Посев на рассаду и высадка в грунт

1. Для раннего урожая сею семена в конце марта – начале апреля в отдельные стаканчики объемом не менее 200 мл. 
    
2. После всходов рассаде необходимо полноценное освещение, в противном случае она будет хилой и сильно вытянется.
    
3. Рассаду высаживаю в открытый грунт не раньше начала мая, когда у нее будет по 4 настоящих листочка.
    
4. Рассаду капусты высаживаю в один ряд на расстоянии 35-40 см. 

Место для капусты

Место для выращивания выбираю открытое, хорошо дренированное. Подходящие предшественники этой культуры: чеснок, лук, огурцы, картофель. 

Пекинская капуста любит питательные грунты и не переносит кислых почв. У нас почва с кислинкой, поэтому при посадке под каждый куст вношу 3 ст. л. древесной золы или под перекопку добавляю 1 л золы на 1 м°.

ВАЖНО Пекинская капуста – овощ короткого светового дня. Она формирует кочан при 12-часовом освещении, а длинный день провоцирует ее к цветению.

Подготовка грядки

1. Ранней весной место для посадки накрываю черной пленкой, чтобы почва быстрее прогрелась.
    
2. После формирую насыпную грядку с высокими бортиками, что позволяет задерживаться влаге, которая так необходима молодым сеянцам.
    
3. Если ожидаются ночные похолодания, на высаженную рассаду надеваю 5-литровые обрезанные бутылки.
    
4. При жаркой погоде растения притеняю тонким укрывным материалом, который накидываю на дуги. 

Как вырастить пекинскую капусту семенами в грунт

В открытый грунт семена сею в 20-х числах апреля через 35–40 см.

1. В лунку кладу по 2 семени на глубину 1–1,5 см.
    
2. Когда сеянцы взойдут, удаляю тот, что слабее. 
    
3. Посевы проливаю водой из лейки с ситечком и сверху ставлю тепличку из легкого укрывного материала. 

Как ухаживать за пекинской капустой

Подкормки

• На стадии двух настоящих листочков растения подкармливаю настоем из трав или любыми азотными удобрениями для хорошего набора листовой массы.
   
• Когда начинает формироваться кочан, подкармливаю калийным удобрением.
   
• Использую гумат калия согласно инструкции – вношу 2 раза с интервалом 7–14 дней. 

Полив и рыхления

Очень важен своевременный полив, особенно в засушливое время. Рыхления, защита от вредителей также благотворно влияют на урожаи. 

Уборка кочанов

Вегетативный период у пекинской капусты длится от 40 до 50 дней.

Хочется предостеречь читателей от ошибки, которую однажды совершила я. Решила позволить зрелым кочанам еще немного подрасти и уже через 2 дня по приезде на дачу обнаружила, что почти все кочаны зацвели. Не передерживайте пекинскую капусту, снимайте весь урожай.

Но если даже капуста пошла в цвет, этот овощ не потеряет своих ценных и вкусовых качеств. 

СОВЕТ Пекинская капуста прекрасно хранится в прохладном месте, если сухие кочаны обернуть пищевой пленкой.

Как приготовить кимчхи из пекинской капусты

Хочу поделиться рецептом, как сделать пекинскую капусту по-корейски «Кимчхи». Блюдо кимчхи у корейцев считается эликсиром молодости. Ведь пекинская капуста богата клетчаткой, полезными солями магния, меди и кобальта. 

Обычно пекинская капуста не имеет достаточно сахара, как белокочанная капуста, поэтому процессы квашения отличаются. 

1. Очистите кочан пекинской капусты от кроющих листов и корней. 
    
2. Разрежьте вдоль пополам (на 2-4 части) и уложите в кастрюлю с рассолом (1-2 ст.л. соли на 1 л воды) на 2 дня. 
    
3. Когда листочки напитаются рассолом, капусту вынуть и нашпиговать острым красным перцем, морковью, чесноком, можно добавить лук-батун.
    
4. Оставить для дальнейшего квашения-брожения в теплом месте или просто в комнатных условиях еще на денек-другой.

Подавать с растительным маслом и семенами кунжута. Хранить в холодильнике.

Что делать, чтобы пекинская капуста не ушла в цвет (видео)

Людмила Шубина, канд. с/х наук, г. Новосибирск; Наталья Александренко, г. Петропавловск, Казахстан

норма или отклонение и что делать

Пекинская капуста только начинает набирать популярность среди огородников. Однако иногда возникают некоторые сложности с ее выращиванием. Одна из них — раннее цветение.

Должна ли пекинская капуста цвести

Завязывать бутоны и цвести пекинская капуста может, но произойти это должно на последнем этапе вегетативного периода. Саженцы должны сформировать в первую очередь кочан из листьев (не менее 10 штук достаточного размера) и только после этого перейти к стадии наращивания цветоноса. Нарушение этой последовательности является ошибкой при выращивании и ведет к порче вкусовых качеств продукта.

Основные причины раннего цветения пекинской капусты

К преждевременному цветению приводит:

• Неправильно подобранное место для посадки. Этой культуре требуется короткий световой день, поэтому не рекомендуется высаживать пекинскую капусту на солнечном участке. Лучший выбор — полутень (искусственная или естественная).
• Раннее время посадки семян в открытый грунт. Похолодание и перепады температур приводят к преждевременному цветению.
• Зной. В жару рост пекинской капусты замедляется и начинается стрелкование.
• Неподходящий сорт. Не все сорта культуры подходят для выращивания в России. У многих из них из-за нарушения условий содержания появляется склонность к раннему цветению.
• Несвоевременный сбор урожая. После того как кочан полностью сформировался, его необходимо сразу же убирать с грядки. У растения нет периода покоя и сразу после этапа формирования кочана, оно переходит к стрелкованию.
• Травмирование корневой системы. Это происходит при пересадке рассады или рыхлении грядок. Не следует удалять сорняки тяпкой в непосредственной близости от кочана и пересаживать молодые саженцы методом перевалки.
• Неправильный режим внесения подкормок и, как следствие, недостаток питания. Дефицит минеральных веществ сказывается на нормальном росте. У капусты не хватает сил для формирования кочана и она переходит к следующей стадии.
• Недостаточный или неравномерный полив. Ситуация аналогична проблеме с подкормками. При недостатке влаги, растение не формирует кочан, а сразу начинает цвести.

К раннему цветению может провести как один из перечисленных факторов, так и сочетание нескольких из них.

Можно ли спасти капусту, которая пошла в цвет и не образует кочан

После того, как растение зацвело и выпустило стрелку, спасти кочан уже невозможно. Этот процесс является необратимым. Единственным решением является удаление бракованного саженца и посадка на освободившемся месте нового.

Как понять, что процесс цветения скоро начнется

Определить начало скорого цветения можно по двум признакам:

• согласно описанию сорта у капусты уже должен быть сформирован кочан, но он отсутствует;
• растение вытянулось и начало расти вверх.

Сочетание этих признаков говорит о том, что при выращивании пекинской капусты допущена ошибка, и она неизбежно зацветет в течение нескольких недель.

Как предотвратить цветение пекинской капусты

Так как побороть уже начавшееся цветение невозможно, то стоит все силы направить на профилактику раннего стрелкования. Для этого необходимо правильно выбрать сорт для посадки и соблюдать агротехнику.

Вы выращиваете пекинскую капусту?

Выбор сорта

Предпочтение стоит отдать сортам и гибридам, подходящим для выращивания в России. Они приспособлены к погодным условиям и состоянию почвы, поэтому имеют меньшую вероятность раннего цветения.

Наиболее популярные сорта и гибриды пекинской капусты, устойчивые к цветению:

Название сорта или гибрида	Описание	Срок спелости
Айкидо F1	Кочан сильно вытянут, имеет белоснежную сердцевину. Обладает высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Вкус нежный, мякоть сочная.	65-70 дней
Билко F1	Кочан продолговатой формы, листья имеют сладковатый привкус. Устойчив к небольшим похолоданиям, хорошо хранится и переносит транспортировку.	60-65 дней
Бокал F1	Кочан имеет форму эллипса. Отличается высокими вкусовыми качествами и возможностью вырастить два урожая за сезон.	65-75 дней
Весенний нефрит F1	Крупный кочан, листья сочные и вкусные. Легко переносит жару.	45-50 дней
Ворожея	Большой и открытый кочан. Пригоден только для употребления в свежем виде, не подходит для хранения.	60-65 дней
Гранат F1	Кочан цилиндрической формы со светло-желтыми внутренними листьями. Обладает сладковатым вкусом, хорошо подходит для квашения.	75-80 дней
Любаша	Небольшой кочан овальной формы, полуоткрытый и рыхлый. Вкус сочный, а листья хрустящие.	45-50 дней
Маноко F1	Небольшой кочан, имеющий светло-зеленый оттенок. Обладает хорошим вкусом.	50-55 дней
Ника F1	Плотный, овальный кочан, с желтой сердцевиной. Пригоден для квашения.	60-65 дней
Осенняя красавица F1	Большой кочан вытянутой формы, слегка открытый, средней плотности. Хорошо переносит осенние заморозки.	50-55 дней
Юки F1	Кочан имеет цилиндрическую форму. Неприхотлив в уходе и легко переносит небольшие похолодания. Может храниться до 2-3 месяцев.	60-65 дней

Только семена от проверенного производителя, приобретенные в специализированных магазинах, могут отвечать заявленным показателям.

Температурный и световой режимы

При посадке пекинской капусты необходимо обеспечить следующие условия:

• Оптимальный температурный диапазон — +13…+20°С;
• Максимальная продолжительность светового дня — не более 12 часов;
• Оптимальное время посадки — начало и конец сезона. В эти периоды продолжительность светового дня несколько меньше. Предпочтительна посадка ближе к осени.
• Место расположения грядок — около забора, стен дома или высоких, затеняющих посадок.
• Обязательна защита от холода при понижении температуры до +10…+13°С. Утеплить посадки можно агроволокном.
• Создание прикрытия от прямых солнечных лучей и жары. Навес можно сделать из дуг и натянутого на них частично пропускающего свет материала, например, агроспан.

Благоприятные условия выращивания пекинской капусты проще всего соблюсти в теплице. Здесь ее можно высадить рядом с томатами и огурцами.

Удобрение

Начинать вносить удобрения необходимо еще до момента посадки пекинской капусты. На 1 м² грядки этой культуры следует добавить 20-25 г суперфосфата и калийной соли. В качестве удобрения перед посадкой можно использовать перепревшую органику.

Во время всего вегетативного периода необходимо вносить комплексные минеральные удобрения, подходящие этой культуре. Схемы внесения подкормок могут различаться, это зависит от производителя и состава.

Заменить готовые комплексы можно натуральными удобрениями:

• коровий навоз, смешанный с водой 1:10;
• птичий помет с водой в соотношении 1:15;
• перегной с водой в пропорции 1:9.

Все натуральные удобрения вносятся пять раза за весь вегетативный период. Из них три подкормки приходятся на весну и две на лето.

Перед посадкой пекинской капусты почву необходимо раскислить для профилактики образования килы (наростов на корнях). Сделать это можно известью или доломитовой мукой.

Помимо внесения удобрений в почву, следует использовать и внекорневую подкормку. Частота использования — два раза в месяц. В состав входит 2 г борной кислоты, разведенных в 10 литрах теплой воды. Раствором необходимо равномерно опрыскать кочаны и листья.

Можно ли есть листья пекинской капусты, если она зацвела

Поле того, как капуста пустила стрелу и начала цвести, вкус листьев кардинально меняется и они становятся непригодными для употребления в пищу. Из-за накопления в мякоти особых веществ, она приобретает выраженную горечь. Не спасет от неприятного привкуса даже термическая обработка.

Существуют рекомендации по вымачиванию листьев капусты в подсоленной воде. Таким образом, уходит не только часть горечи, но и полезные микроэлементы.

Листья зацветшей пекинской капусты можно без опасений добавлять в корм домашнему скоту.

Исправить ситуацию с уже выбросившей стрелки пекинской капустой невозможно. Этот процесс необратимый и урожай, в любом случае, будет утрачен. Бороться с ранним цветением возможно только профилактическими мерами.

Проблемы с капустой? — Программа Bonnie Plants Cabbage

Используйте свои навыки решения проблем в саду. Вот несколько потенциальных проблем, с которыми вы можете столкнуться с капустой, и способы их решения. Вы можете узнать больше на странице «Как выращивать капусту» веб-сайта Bonnie Plants.

Растрескивание и раскалывание
Если вы оставите капусту в саду после того, как кочан сформировался и пошел дождь, кочан может треснуть или расколоться. Если это произошло, взрослому человеку следует сразу же заготавливать капусту.

Патруль от насекомых, вредителей и червей
Если вы видите дыры в капустных листьях или моль, летающую вокруг вашей капусты, вероятно, что-то поедает вашу капусту! Часто и внимательно ищите насекомых-вредителей или капустных червей вокруг растения и на нижней стороне больших листьев, где они любят прятаться. Моль, которую вы можете увидеть, произошла от червей, которые съедят вашу капусту.

Избавьте свою капусту от надоедливых насекомых и червей как можно скорее!
Попросите взрослых помочь удалить любых насекомых или червей, которых вы обнаружите на капусте.Червей можно вручную собрать с листьев и бросить в ведро с мыльной водой. Насекомых можно удалить, обдав их постоянной струей воды из шланга, или вы можете использовать садовое мыло или масло, например масло нима, чтобы избавить капусту от надоедливых насекомых. Убедитесь, что взрослый помогает вам в этом процессе.

Увядшие и желтые листья
Желтые листья могут означать многое, от чрезмерного полива до косолапости, распространенного заболевания, поражающего капусту. Наиболее очевидные симптомы кайлы — пожелтение, увядание листьев.Избегайте этой проблемы, сохраняя свое растение здоровым, а ваш сад свободным от насекомых-вредителей, сорняков и мусора. Кроме того, не сажайте капусту или другие родственные овощи (например, брокколи, капусту или капусту) на одном и том же месте год за годом.

Болезненность и цветение

Если у вашей капусты не кочан, а стебель цветка, это называется скручиванием. Болты обычно возникают у капусты при слишком высоких температурах. Когда температура почвы поднимается выше определенной температуры, растение очень быстро дает цветы и семена и прекращает рост листьев, пытаясь быстро произвести следующее поколение семян.После того, как капуста срастется, кочан не образуется, но листья все равно можно есть! Соберите их как можно скорее, иначе они начнут горчить.

Есть ли у цветущей капусты и капусты семена? | Домашние гиды

Цветущая капуста и капуста (Brassica oleracea var. Acephala) используются для украшения сада в прохладное время года красочной листвой. И цветущая капуста, и цветущая капуста — похожие растения, принадлежащие к одному виду. Отличие заключается в форме листа.Цветущая капуста обычно имеет морщинистые или волнистые листья, тогда как цветущая капуста имеет гладкие листья. Цветущая капуста и капуста растут раз в два года в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 3 по 9. Это декоративное растение чаще всего выращивают как однолетник.

«Цветок»

Цветущая капуста и капуста имеют открытые листья и более тесно связаны с разновидностями дикой капусты, чем с домашней кулинарной капустой. По мере того, как листва развивается по розетке, внешние зеленые листья остаются зелеными, в то время как внутренние листья приобретают контрастный цвет.Благодаря привычке к открытому росту внутренние листья очень заметны. Эти внутренние красочные листья часто называют цветками из-за их декоративной ценности, но внутренние листья не являются настоящими цветами и не дают семян.

True Flower

Хотя цветущая капуста и капуста являются двухлетними растениями, этот вид капусты чаще всего выращивают как однолетние из-за своей декоративной ценности. Для завершения цикла роста у двулетних растений требуется два года, и они обычно цветут только к концу второго вегетационного периода.Если вы выращиваете цветущую капусту и капусту как однолетние растения, вы, скорее всего, никогда не увидите настоящего цветка. Если вы оставите цветущую капусту и капусту в земле до второго вегетационного периода, растения произведут настоящий цветок, а за ним последуют семена.

Климат и условия выращивания

Прохладная погода дает лучшие цвета цветущей капусте и капусте. Когда температура опускается ниже 60 градусов по Фаренгейту, в идеале от 45 до 55 F, цвет в центре становится более интенсивным. В средиземноморском климате, где зима прохладная и влажная, а лето жаркое, выращивают цветущую капусту и капусту в прохладное время года.Сажайте новые растения или начинайте в конце лета и осенью и заменяйте растения теплолюбивыми однолетниками следующей весной, когда становится жарко.

Болтовое соединение

Теплая погода может стимулировать производство цветов в конце первого вегетационного периода, поэтому эти двухлетние растения обычно выращивают как однолетние. Когда цветущая капуста дает настоящий цветок, ее декоративная ценность уменьшается. Длинный цветонос выходит из центра листьев и увенчан желтым цветком.В теплой погоде разноцветные листья тоже поблекнут. На этом этапе, если вы не хотите собирать семена, лучше всего удалить растения и заменить их другими теплостойкими однолетниками.

Съедобные и декоративные

Цветущая капуста и капуста, также обычно называемая декоративной капустой или капустой, эффектны и съедобны. Листья жестче, чем кулинарная капуста, и вкус менее соблазнительный, но красочные листья добавляют нарядный элемент, когда их используют в качестве гарнира или добавляют в зимние салаты.Цвет и форма листьев варьируются в зависимости от сорта и включают сорта с темно-фиолетовой или красной серединкой, розовой, белой и кремовой окраской.

Ссылки

Биография писателя

Эулалия Паломо — профессиональный писатель с 2009 года. До того, как заняться писательской деятельностью, она работала ландшафтным художником и садовником. Паломо имеет степень бакалавра гуманитарных наук Бостонского университета. Она много путешествует и более шести лет прожила за границей.

Теплица и цветоводство: цветущая капуста и капуста

В последние годы производство цветущей капусты и капусты незначительно увеличивалось.Это в первую очередь связано с растущей популярностью среди потребителей, а также с интересом ландшафтной индустрии к продуктам, которые можно использовать в посадки поздней осенью. Розничные садовые центры, отвечая на этот потребительский спрос, добавили цветущую капусту и капусту в свой ассортимент, чтобы дополнить традиционную осеннюю садовую маму.

Цветущая капуста и листовая капуста предлагают потребителю красочное и долговечное растение. В то время как многие из наших цветущих растений, в том числе садовые мамы, теряют свои цветы и / или цвет после нескольких заморозков, цветущая капуста и капуста станут более яркими и сохранятся до первого снегопада в декабре в нашем регионе.

Успешная продажа этих растений во многом зависит от производства высококачественных растений. Урожай оптимального качества должен быть коротким и компактным, с большим диаметром кочана, а растения должны иметь яркую окраску. Обычно этот урожай выращивают в горшках для азалии от 6 до 8 дюймов, но его также можно выращивать в горшках с диаметром 4 дюйма, подвесных корзинах и нескольких растительных «кадках». Для получения урожая от посева до периода окраски, когда начинается сбыт, требуется от 2,5 до 3 месяцев. Растения обычно продаются в Новой Англии с середины сентября.Высококачественные растения являются результатом выбора правильного сорта для горшечной культуры и соблюдения надлежащих методов выращивания.

Сорта цветущей капусты и капусты

Селекционеры принимают активное участие в создании новых сортов Brassica oleracea , которые обладают хорошими привычками роста и сильной окраской листвы. «Цветок» декоративной капусты и капусты состоит из центральных листьев растения. Эти листья будут терять хлорофилл после нескольких дней ночных температур ниже 50 ° F, чтобы выявить окраску, которая варьируется от белого до розового и красного.Для развития интенсивной окраски с начала прохладных ночных температур потребуется от 2 до 4 недель.

Цветущая капуста и капуста делятся на группы в зависимости от формы листа. Сорта с гладкими краями листьев составляют группу цветущей капусты, тогда как сорта с разделенными или «бахромчатыми» краями листьев считаются цветущей капустой. В группе капусты есть два типа: наиболее распространенными являются «сорта с бахромчатыми листьями», которые имеют мелко взъерошенные края листьев, и меньшее количество, называемых «сортами с перьями», имеют листья с мелкими и глубокими выемками. В таблице 1 приведен список распространенных сортов. Выбор сорта будет зависеть от особенностей роста и окраски. В каждой серии обычно есть белый, розовый и красный сорт.

Таблица 1. Сорта цветущей капусты и капусты ^z

Цветущая капуста	Цветущая капуста
	Сорта бахромчатые	Сорта опернолистные
Токио серии	Воробей (красный, белый)	Коралловая королева (красный в центре)
Осака серии	Чидори (красный, белый)	Коралловый принц (белый в центре)
Голубь (красный, розовый, белый)	Kamone (красный, белый)	Красный павлин (красный в центре)
Гибридная серия Color-up	Найгоя серия	Белый павлин (красный в центре)
z Все перечисленные здесь сорта были выведены компаниями Sakata Seed America или Takii America.Это в первую очередь племенные компании; семена доступны через оптовых дистрибьюторов семян.

Выращивание цветущей капусты и капусты

Культура.

Для производства товарного продукта в горшке от 6 до 8 дюймов требуется около 11 недель, поэтому семена необходимо высевать в июне для продажи в сентябре. Проращивание займет 4-6 дней при температуре 65-70 ° F на свету. Снизьте температуру до 60 ° F. 65F после всходов. Чем позже будет посеяно семена, тем меньше будет кочан на момент продажи.Если саженцы выращиваются в лотках с пробками, не держите их слишком долго перед пересадкой. Ограничение роста корней предотвратит дальнейшее развитие растений до товарных размеров. Саженцы можно пересаживать в 806 или 1204 упаковки или прямо в последнюю емкость. Если саженцы слишком высокие, их можно посадить глубоко (до первых листьев) в последний контейнер. Это поможет предотвратить опрокидывание растения в случае удлинения стебля. Урожай лучше всего выращивать в почвенной смеси (от 20 до 30% полевой почвы) или с добавлением пробы для предотвращения опрокидывания растений или в беспочвенной среде с хорошей водоудерживающей способностью.

Урожай следует выращивать на открытом воздухе в естественных условиях, так как температуру в теплицах в Новой Англии трудно контролировать в июле и августе. Лучше всего растения реагируют на прохладные (от 55º до 60º F) ночи. Поскольку летом температура наружного воздуха часто превышает этот диапазон, выберите место с хорошей циркуляцией воздуха и «относительно» прохладным климатом. Основной проблемой при выращивании цветущей капусты и капусты летом является чрезмерное удлинение стебля из-за высоких температур. Чтобы предотвратить удлинение стебля, внесите от 1500 до 3000 ppm B-Nine, когда у растений разовьются настоящие листья, но до того, как произойдет удлинение стебля.При необходимости в июле и августе можно подать несколько заявок по одной и той же ставке. Не применяйте B-Nine, если урожай будет продаваться как съедобный.

Удобрение.

Поддерживайте pH среды в пределах 5,8–6,5. Начинайте удобрять со скоростью 50–100 часов N и K после появления всходов. После пересадки внесите удобрения из расчета от 150 до 250 частей на миллион N и K, периодически применяя полное удобрение, например 20-10-20. Удобрение с медленным высвобождением также можно использовать с цветущей капустой и капустой.Поддерживайте рост растений с помощью удобрений и влаги. Недостаток азота приводит к пожелтению растений и потере нижних листьев, что является распространенной проблемой при производстве. Поддерживайте удобрение до тех пор, пока ночная температура не упадет и не начнется окраска (сентябрь). В это время уменьшите количество удобрений до 50 ppm N и K. Избыток N в этот период помешает хорошему окрашиванию.

Расстояние

Растения требуют подходящего расстояния для стимулирования роста и предотвращения болезней листьев. Используйте 6-дюймовые центры для 4-дюймовых горшков, 12-дюймовые центры для 6-дюймовых горшков и 16-18 дюймов для 8-дюймовых кастрюль для мамы.

Полив

Рекомендуется использование капельного орошения или других автоматизированных систем полива. Недостаток воды приведет к затвердеванию роста, пожелтению и опаданию нижних листьев.

Проблемы с насекомыми и болезнями.

Основными насекомыми, поражающими цветущую капусту и капусту, являются петлитель капусты, валик для листьев и тля. При чрезмерной влажности и влажных условиях молодые растения могут быть восприимчивы к ложной мучнистой росе. Для борьбы с этими насекомыми и болезнями обратитесь к Рекомендациям по борьбе с парниковыми вредителями Новой Англии .

Маркетинг.

Цветущая капуста и листовая капуста являются привлекательным дополнением осенней распродажи садовых мам. Поскольку многие ранние сорта мамы выцветут к концу сентября, капуста и капуста предлагают ландшафтному дизайнеру или розничным покупателям красочную замену по хорошей цене. Благодаря структуре ценообразования для покупки нескольких растений потребитель получит хорошую ценность, а производитель — разумную прибыль. Реклама растения как красочного, необычного и долговечного дополнения к ландшафту увеличит продажи.

Дополнительная информация

Информационный бюллетень о коммерческом производстве от расширения кооператива Северной Каролины
http://www.ces.ncsu.edu/depts/hort/floriculture/hils/HIL507.pdf

Гилрейн Д. 2014. Опережая вредителей декоративной капусты и капусты.

Гаррет Оуэн В. Гарретт Оуэн и Р. Лопес. 2014. Проблемы производства декоративной капусты и капусты. Университет Пердью.

Лопес Р. 2016. Возможные производственные проблемы с декоративной капустой и капустой.Государственный университет Мичигана

Йейтс Р. 2012. Культура капусты и капусты. Griffin Greenhouse Supply Co.

Отзыв 2016

Цветущая капуста и капуста: слишком красиво, чтобы есть

Вы можете есть цветущие листовые капусты и капусту, также известные как декоративные калле и капуста, но вам не захочется. Вы захотите, чтобы они были на ваших грядках и бордюрах — или в контейнерах, — где они будут продолжать «цвести» до зимы.

Цветок, конечно, не цветок, а листва — розетка центральных листьев, которые теряют свой хлорофилл при падении ртути, меняя цвет с зеленого на белый, розовый, пурпурный и почти красный.

Еще не поздно посадить растение в горшке у порога — цветущие капусты и капуста любят холодную погоду и температуру до 20 градусов F или около того (минус 7 градусов C). В теплых регионах садоводы могут выращивать декоративные капусты и капусту всю зиму.

Это капуста или капуста?

Как определить, является ли растение капустой или капустой? Оба относятся к Brassica oleracea var. acephala , генетически идентичный. У обоих также есть красочные центры.Но у декоративной капусты листья с волнистыми краями, тогда как листья декоративной капусты имеют взъерошенные или гофрированные края.

Заводчики, всегда в поисках чего-то нового, продолжают скрещивать и повторно скрещивать их, так что знать, что есть что, почти невозможно даже для экспертов.

Неважно, выращиваете ли вы капусту или капусту, поскольку у них схожие культурные требования (солнечное место, прохладная температура, почва с высоким содержанием гумуса, много воды и хороший дренаж).Оба являются двухлетними, но садовники относятся к ним как к однолетним и бросают в компостную кучу, как только температура превращает их листья в кашу.

Начать с семян или растений?

Вы можете выращивать декоративные капусты и капусту из семян (сеять нужно в июле), но для большинства садоводов лучший способ — купить растения, которые осенью широко доступны в садовых центрах и питомниках.

Большинство этих горшечных растений имеют корни и не вырастают больше, поэтому выбирайте растение хорошего размера, а не маленькое.

Декоративные капусты и капуста являются большим подарком, когда все обычные подозреваемые в осеннем саду — астры, золотарники, Очиток «Осенняя радость», даже хризантемы — прошли мимо.

А если вы проголодались, декоративная капуста и капуста богаты пищевыми волокнами, витаминами A, C, K и B6, железом, магнием, фосфором, кальцием и многим другим. Ни один цветок не сравнится с этим!

——

Каран Дэвис Катлер регулярно ведет блог на Diggin ’It. Она бывший редактор журнала и обозреватель газеты, а также автор множества статей о саде и более десятка книг, в том числе «Берпи — полный цветовод» и «Садоводство для чайников».Сейчас она изо всех сил занимается садоводством в непоколебимо плотной глине в округе Аддисон, штат Вирджиния, на берегу озера Шамплейн, где она работает над книгой о садоводстве, чтобы привлечь птиц и других диких животных. Чтобы узнать больше от Карана, нажмите здесь .

Скунсовая капуста, Symplocarpus foetidus — Wisconsin Horticulture

Скунсовая капуста на болоте весной.
Одним из первых местных растений, которые зацветают ранней весной на верхнем Среднем Западе, является Symplocarpus foetidus , обычно называемый скунсовой капустой, болотной капустой или другими названиями, относящимися к форме больших листьев или ее запаху.Скунсовая капуста использовалась в медицинских целях коренными американцами, а в 19 веке была внесена в Фармакопею США как лекарство «драконий» для лечения респираторных заболеваний, нервных расстройств, ревматизма и водянки. Это низкорослое растение из семейства арумовых (Araceae) имеет бореальное распространение в Северной Америке и, возможно, в северо-восточной Азии (некоторые ботаники считают, что Symplocarpus , обнаруженный на северо-востоке Китая, Сибири и Японии, является одним и тем же видом, но другие нет; есть также похожий вид, западная скунсовая капуста с желтым покровом, Lysichitum americanum , которая встречается в западной части Северной Америки).В восточной части Северной Америки он родом из Новой Шотландии и южного Квебека в Канаде, на западе в Миннесоте и на юге в Северной Каролине и Теннесси. Он встречается во влажных средах обитания, в том числе в болотистых лиственных лесах, влажных зарослях, болотах, возле источников, рядом с ручьями и заболоченными территориями, у просачиваний и в болотах, где он часто цветет задолго до таяния снега.
Капуста Skunk может цвести даже тогда, когда на земле лежит снег.
Скунсовая капуста — одно из немногих растений, которые демонстрируют термогенез или способность метаболически выделять тепло за счет клеточного дыхания, устойчивого к цианидам.Поскольку он может цвести, пока на земле еще есть снег и лед, початок может генерировать температуру внутри покрова в среднем на 20 градусов выше, чем температура окружающего воздуха в течение почти двух недель, даже поддерживая постоянную температуру и оптимальную для созревания и опыления цветов. .
Темные цветы появляются раньше, чем распускаются листья.
Цветочные бутоны темного цвета — это первое, что высовывается из грязи весной, часто перед весенним равноденствием во многих местах и ​​много раз, когда на земле еще лежит снег.Это растение дает соцветие, типичное для семейства арумовых, с большим покровом, окружающим початок. Скрученный, похожий на капюшон покрывал с узким отверстием на одной стороне, высотой 4-6 дюймов с заостренным концом. Они могут быть сплошными темно-винно-красными или бордовыми, пятнистыми или с желтыми или зелеными прожилками. Покрывало никогда не открывается полностью, образуя защитную оболочку вокруг яйцевидной почки, которая может быть от бледно-желтого до темно-фиолетового цвета. Многочисленные мелкие цветки плотно упакованы на початке длиной 2-5 дюймов.У каждого отдельного цветка диаметром ¼ дюйма нет лепестков, а есть только четыре неприметных мясистых соломенных чашелистика, которые никогда не раскрываются. Сначала появляются рыльца (женские части), а затем вырастают тычинки (мужские части) у основания каждого рыльца, предотвращая самоопыление.
Покрывало никогда не раскрывается полностью и остается вокруг початка (L), цвет которого может варьироваться от бледно-желтого (LC) до пятнистого (RC) и темно-пурпурного (R). Рыльца и тычинки отходят от чашелистиков у всех трех.
Как следует из общего названия, это растение имеет вонючие цветы с запахом, напоминающим запах скунса.Гнилостный запах привлекает его опылителей, в первую очередь питающихся падалью мух и мошек, которых привлекает запах разлагающейся плоти, но их могут посещать пчелы, жуки и другие насекомые, возможно, из-за тепла цветов. Насекомые переносят пыльцу с одного цветка на другой, чтобы опылять растения.
После опыления цветочная головка набухает и превращается в сложный плод с блочной поверхностью. Покров увядает и исчезает, оставляя яйцевидные округлые простые плоды на удлиненном стебле.На плодовых головках диаметром 2 дюйма есть множество ягодоподобных плодов, каждый с одним семенем, которые образуют неровный геометрический узор. Сначала они зеленые и темно-пурпурные, но затем становятся темно-коричневыми или черными, поэтому их легко не заметить на темной почве. В конце лета плодовые головки разваливаются, и твердые семена размером с горошину падают в грязь, чтобы их разогнали животные или вода, либо прорастут там, где они лежат.
К концу весны или летом побеги у основания растения (L) отмирают (C), оставляя блочные сложные плоды открытыми, но их легко не заметить (R).
Все листья появляются из одной почки, образовавшейся из толстого подвоя прошлой осенью. Как только покрывало начинает увядать — примерно в то же время, когда температура остается достаточно высокой, чтобы не замораживать новые листья, — копьевидный бутон начинает расширяться, становясь длиннее покрова и быстро разворачиваясь по спирали. Каждый свернутый ярко-зеленый лист разворачивается, как свиток, открывая следующий лист, в конечном итоге образуя большую воронкообразную розетку из темно-зеленых листьев. От продолговатых до яйцевидных листьев вырастают до 36 дюймов в длину и 30 сантиметров в ширину на толстых черешках.Черешки, которые вначале довольно короткие, но со временем вырастают до 1 фута в длину, вогнуты вдоль своей верхней поверхности. Каждый лист имеет полные края, которые могут быть немного волнистыми, с гладкой поверхностью и заметными прожилками, которые создают почти стеганый вид. Листья имеют резкий запах скунса, если их разрезать или раздавить. Листва богата оксалатом кальция, поэтому при проглатывании вызывает раздражение во рту и горле, но некоторые животные, такие как медведь или некоторые птицы, поедают бутоны или очень молодые листья, когда они распускаются.
Листья выходят из единственного бутона (L) и разворачиваются по спирали (LC, C, RC), образуя большую воронковидную розетку (R).
К тому времени, когда деревья распускаются, образуя сплошной навес, листья скунсовой капусты начинают опадать. На листьях появляются небольшие дыры, части становятся черными, они начинают увядать и разлагаться, распадаясь на окружающую среду, пока к концу лета не останется лишь несколько оснований листьев. Поскольку растение работает очень быстро, все надземные части, включая листья, черешки, покров и початок, имеют губчатую водянистую текстуру с очень небольшим количеством волокнистой целлюлозы, которая делает более жесткими растения, поэтому на них почти не остается сухого вещества. земля к распаду.
Капуста Skunk, распускающаяся вдоль ручья ранней весной (L), через две недели (LC), через месяц (C), через 3 месяца (RC) и через 4 месяца (R).
Капуста Skunk имеет массивную корневую систему с сократительными корнями, которая с каждым годом все глубже втягивает растение в почву. На несколько дюймов ниже поверхности толстый слой неразветвленных волокнистых корней вырастает во всех направлениях из удлиненного подвоя на несколько футов, заканчиваясь обширной системой волокнистых корешков. Корни и подвой хранят большое количество питательных веществ, необходимых для термогенеза и для получения пышной листвы в следующем году.
Густая естественная популяция скунсовой капусты в болотистой местности.
Капуста Skunk иногда выращивается в садах с подходящими условиями и может быть интересным образцом для болотного сада, но чаще встречается только в естественной среде обитания. Обычно встречается на осоке, камышах и бархатцах ( Caltha palustris ). Старые растения выкапывать крайне сложно, поэтому пересадка молодых растений или выращивание из семян — лучший способ переместить скунсовую капусту в очень влажный сад.Семена прорастут либо осенью, либо весной, но их следует высаживать осенью, когда они свежие и неочищенные (оставляют студенистый налет), и не следует давать им высохнуть перед посадкой. Лучше всего растет на частичном солнце, в легкой тени и на постоянно влажной илистой почве. Он переносит мелкую стоячую воду в течение короткого времени, но не выживет там, где крона находится под водой круглый год.
— Сьюзан Мар, Университет Висконсина — Мэдисон

Скунсовая капуста | Национальная федерация дикой природы

Скунсовая капуста

Симплокарпус foetidus

Статус: Нет в списке

Описание

Скунсовая капуста — это цветущее многолетнее растение, которое появляется весной одним из первых.Цветки появляются раньше листьев и характеризуются пятнистым бордовым капюшоноподобным листом, называемым покрывалом, который окружает узелковидную структуру, называемую початком. Початок на самом деле представляет собой мясистый шип из многих безлепестковых цветов. По мере созревания цветов покров расширяется, позволяя опылителям, таким как мухи и падальщики, проникать в цветы и опылять их.

Диапазон

Капусту Skunk можно найти по всей восточной Канаде и на северо-востоке США, на западе в Миннесоте и на юго-востоке в Теннесси и Северной Каролине.Аналогичное растение, западная скунсовая капуста (Lysichiton americanus) , встречается в Калифорнии, Айдахо, Орегоне, Вашингтоне, Монтане, Вайоминге, Аляске и Британской Колумбии.

Скунсовая капуста появляется с конца февраля по май (в зависимости от региона) в лесах, заболоченных местах или возле ручьев. Большинство животных избегают капусты скунса, потому что она вызывает чувство жжения при употреблении в пищу, но медведи поедают молодые растения весной. Коренные американцы использовали его как лекарство от кашля и головной боли.Какое-то время в 1800-х годах он продавался как лекарство под названием драконций для лечения различных заболеваний.

История жизни

Скунсовая капуста обладает замечательной способностью выделять тепло, что позволяет ей прорастать и цвести, даже когда земля еще промерзла. Зимой при низких температурах цветочные почки могут нагреваться до 70 градусов по Фаренгейту, что приводит к таянию снега вокруг растения.Из опыленных цветочных головок развиваются ягодоподобные плоды, содержащие семена, из которых в следующем вегетационном сезоне прорастают новые кочаны скунса. Листья скунсовой капусты довольно быстро загнивают. В листьях много воды, поэтому меньше растительного вещества подвержено высыханию и разложению. Скунсовая капуста ежегодно теряет листья, но само растение может жить до 20 лет.

Интересный факт

Скунсовая капуста получила свое название из-за неприятного запаха, который она излучает.Этот запах помогает растению привлечь опылителей, которых привлекает гниющее мясо. Аромат особенно заметен, когда растение травмировано. Он легко перемещается, потому что его переносит теплый воздух, который постоянно поднимается от покрова.

Источники

Флора Северной Америки, eFloras.org

Департамент природных ресурсов штата Огайо

Служба национальных парков

Институт природы

Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП

Охрана природы

База данных растений USDA

Цветущая капуста: самое крутое украшение в прохладное время года

Задолго до того, как капуста стала популярной пищей, цветущая капуста была звездой сада, придавая яркости седеющим ландшафтам осени.Это растение ценится не только за яркую листву, но и за одну из немногих разновидностей, которые процветают в холодную погоду . Действительно, цветущая капуста настолько любит низкие температуры, что часто остается привлекательной даже зимой. Я не могу придумать лучшего выбора для осенних садов и контейнеров.

КАПУСТА ИЛИ КАПЛА?

Многие садоводы могут запутаться в детской. Это потому, что даже если они принадлежат к одной семье, капуста и капуста — это не одно и то же.Капуста — это многослойный овощ, листья которого вместе образуют кочан.

Кочан капусты на огороде

В то время как у капусты есть группа открытых вертикальных листьев, называемая розеткой.

Кале декоративная

При этом, как правило, вы найдете в магазине сорта капусты с широкими плоскими листьями, помеченными как «декоративная капуста», и сорта с взъерошенными, гофрированными или скрученными листьями, помеченные как «декоративная капуста».

РОДИЛСЯ БЫТЬ КРАСИВЫМ

Цветущая капуста селекционно разводится для получения эффектных листьев и розеток. Он бывает всех форм и размеров. Наружные листья обычно имеют сине-зеленый оттенок. Розетки сначала бледно-зеленые, а затем переходят в розовые, красные, пурпурные или кремовые, в зависимости от сорта. Розетки постепенно расширяются при понижении температуры.

Характерные сине-зеленые внешние листья декоративной капусты

В последние годы благодаря инновациям в цвете и форме декоративная капуста стала основным продуктом многих осенних садов.Кроме того, новые оттенки прекрасно сочетаются с другими цветами прохладного сезона, такими как хризантемы, бархатцы и анютины глазки. А изобилие различных сортов означает, что капуста найдется практически для всех типов контейнеров.

Розетка цветущей капусты с рюшами по краям

Но, пожалуй, лучше всего то, что цветущая капуста достигает своего пика сразу после первых заморозков. Это время, когда засохло большинство других растений. Некоторые сорта даже сохраняют свой цвет до весны.

КАЛЕ МНОГОЛЕТНИЙ?

Кале является двухлетним, что означает двухлетний жизненный цикл. В первый год он дает листья, а во второй год — цветы. Однако большинство людей выращивают его из-за его декоративных качеств и выбрасывают растение по прошествии первого года.

КАК УХОД ЗА ЦВЕТУЩИМИ КАЛЕ

Декоративная капуста и капуста не требуют особого ухода и вызывают мало вредителей. Они не только предпочитают влажную, хорошо дренированную почву, но и получают легкое питание.Чтобы получить лучший цвет, лучше расположить их на ярком солнце.

Я ищу растения в горшках размером один галлон, а затем стараюсь держать расстояние от 10 до 12 дюймов, чтобы розетки оставались маленькими. Со временем они обычно достигают ширины примерно 12 дюймов.

САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА

Хотите узнать больше? Вот некоторые из самых популярных сортов:

РЕДБОР

Redbor имеет узкие прямостоячие темно-фиолетовые взъерошенные листья.Это самая высокая выращенная капуста, которая может достигать 3 футов в высоту. Я использовал его сам по себе, чтобы заполнить партерный сад (высокая рыхлая листва красиво контрастирует с четко очерченной коробкой). Или попробуйте использовать его в качестве фона для однолетних растений, таких как хризантемы, анютины глазки и альты контрастных цветов.

Кале Redbor с пурпурными листьями

СЕРИЯ ПАВЛИНА

Павлин серии Декоративная капуста — это большие открытые растения с оборками, достигающие 2 футов в поперечнике.Они имеют глубоко зазубренные, похожие на перья листья и кремовые или красные центры. Чрезвычайно морозостойкие, они могут пережить даже самые суровые зимы. С этими сортами потрясающе смотрятся белый и серебристый цвета.

Листья с глубокими зазубринами и перьями — отличительные черты капусты павлина

ГОЛУБЬ СЕРИИ

Pigeon Series (Pigeon Pink и Pigeon Red Pigeon Purple и Pigeon White) Декоративная капуста больше всего напоминает капусту своими плотными розетками светло-розового, темно-красного или кремово-белого цветов.У растений округлой формы волнистые внешние листья, которые остаются от среднего до темно-зеленого цвета, в то время как цветочные центры медленно меняют цвет. Я часто комбинирую разные разновидности, чтобы сформировать геометрические узоры.

Плотные розетки декоративной капусты «Голубиная серия»

ОСАКА

Osaka Pink, Osaka White и Osaka Red часто называют декоративной капустой из-за их гладких, плоских листьев и плотно расположенных розеток. Растения образуют слои зеленых листьев с волнистыми краями, а соцветия постепенно меняют цвет на ярко-фиолетовый, розовый или кремовый.Эти разновидности имеют более структурированную форму и могут самостоятельно стоять в контейнере.

Декоративная капуста серии Осака с плоскими зелеными листьями, похожими на капусту

ИДЕИ ДЛЯ ДИЗАЙНА С ЦВЕТУЩЕЙ КАЛЕ

Как видите, широкий спектр цветов и форм цветущей капусты открывает безграничные возможности для дизайна. Ниже представлен партерный сад, созданный мною из двух широколиственных сортов.

Партер с двумя разными разновидностями декоративной капусты / настоящий дизайн.нетто

В больших контейнерах высокие, фиолетовые и зеленые сорта с оборками, такие как широколистные Osaka , могут контрастировать с другими, более мелкими растениями. Ниже приведены концы ярко-зеленой лизимахии, которые добавляют драматичности композиции и смягчают ее.

Нетерпеливый садовник / Pinterest

В этом небольшом контейнере я соединила декоративную «капусту» с альтами и шведским плющом. Я выбрала зеленовато-пурпурную капусту, чтобы дополнить цвета пыльного красного горшка.

Осенний контейнер с декоративной капустой / настоящий дизайн

В этой официальной урне высокая трава служит центральным элементом. Затем я выбрал разные сорта красной и зеленой цветущей капусты, пурпурных фиалок и картофельной лозы цвета красного дерева, чтобы создать пышную композицию теплых тонов.

Осенний контейнер с травами, цветущей капустой и картофельной лозой / настоящий дизайн

Так как декоративная капуста хорошо сохраняет свой цвет зимой, она может стать прекрасным дополнением праздничных композиций.Здесь зелено-белый сорт с оборками прекрасно сочетается с вечнозелеными ветвями, шишками и сережками.

Фотография предоставлена ​​/ Canadian Gardens Magazine

В этом осеннем саду темно-фиолетовый цвет Redbor создает великолепный цветовой контраст с лососевыми хризантемами и соломенными травами.