как называется, названия сортов с фото и описанием
Продлить яркость красок в саду вплоть до наступления холодов поможет декоративная капуста. Именно с понижением температуры воздуха большинство представителей этой культуры проявляет в полной мере свою декоративность. Коллекция сортов постоянно пополняется новыми экземплярами. Красивые, но неприхотливые растения разнообразных форм, окрасов и размеров помогут украсить любой участок.
Содержание
Кочанные формы
К кочанным формам относятся сорта декоративной капусты с укороченным стеблем и хорошо выраженной розеткой, из-за чего их еще называют розеточные. Они могут быть широкими (вплоть до 1 м в диаметре) и компактными, плоскими и приподнятыми. Листья часто имеют гофрированные края и сочетают в себе несколько разных оттенков, плавно переходящих от одного к другому. Посадив несколько представителей этого вида декоративной капусты на небольшом расстоянии друг от друга, можно получить сплошной разноцветный ковер.
Некоторые разновидности объединены в серии сортов, в рамках которых растения имеют одинаковые формы, отличаясь только окрасом.
Важно знать: ТОП-10 видов самой полезной капусты
Крейн F1
Серия гибридов напоминает разновидность Цапля, но отличается более компактными размерами – не более 60 см. Они подходят для цветников различных типов и стилей, контейнерного выращивания, срезки для создания оригинальных композиций. Для напоминающих розы розеток характерно двуцветное окрашивание: наружный край – зеленых оттенков, внутренний от – нежных кремовых до насыщенных красных и бордовых. Яркость окраса можно наблюдать с августа по октябрь, вплоть до устойчивых заморозков.
Кружевное жабо F1
Трехцветная декоративная капуста высотой около 50 см с ажурными очень гофрированными листьями. Они напоминают кружевной воротник, поэтому название гибрида полностью соответствует описанию растений. Главная особенность разноцветных розеток – градиентный переход цветов от зеленого края к красной серединке. Для них важна влажная почва с хорошим дренажом, солнечное или притененное место на участке. Декоративность сохраняется на протяжении всего сезона вплоть до понижения температуры воздуха до -14°С.
Нагоя F1
Еще один японский холодостойкий гибрид высотой 25-35 см. Диаметр розеток при этом может достигать 60 см. Они отличаются крупными листьями, украшенными по краям густой бахромой, из-за чего куст кажется более плотным. Окрас формируется из двух цветов: разных оттенков зеленого в сочетании с белым, розовым или пурпурным. С приходом холодов серединка приобретает более насыщенный окрас. Декоративная капуста Нагоя подходит для создания садовых бордюров или цветущих композиций на клумбе и в контейнерах. Головки, срезанные у основания и помещенные в емкость с водой, будут сохранять свежий вид еще на протяжении месяца.
Осака
Сортовая серия похожа на упоминаемую ниже Токио F1 по строению, окрасу и степени курчавости листвы. Единственное отличие заключается в чуть большем росте и размерах: высота составляет до 50-62 см, диаметр – до 45 см. Чтобы столь крупные кочаны ровно держались на неустойчивых стеблях, рекомендуется сделать окучивание и мульчирование. В рамках серии представлено несколько разновидностей: с белой серединкой – Osaka White, с розовой – Osaka Pink, с красной – Osaka Red.
Павлин
Декоративная капуста полностью оправдывает свое название – тонкая резная листва действительно напоминает перья птицы. Они собираются на толстом стебле в невысокие (25-35 см) кустики диаметром до 35 см. У сорта Павлин существует 2 варианта окраса: зелено-белый или малиново-розовый. Растения относятся к холодостойким и могут переносить кратковременные заморозки до -5°С. Влажная погода также им не страшна, поскольку вода просто не будет накапливаться в глубоко пильчатых листьях.
Принцесса
Оригинальное компактное растение высотой до 35 см с плотной плоской розеткой, сформированной из небольших зубчатых листьев с гофрированной структурой. По внешнему ряду всегда идет зеленая кайма, на фоне которой контрастно выделяется серединка – белая, желтая, красная, фиолетовая или розовая. Декоративные качества капуста Принцесса проявляет с августа и до морозов.
Санрайз F1
Очень красивый гибрид высотой около 45 см. На одном растении формируется несколько стеблей, каждый из которых заканчивается миниатюрной розеткой размером 25-35 см. Последняя может быть двух- или трехцветная. За внешний вид их часто называют капустные розы. Наиболее эффектно выглядит сочетание зеленых, кремовых и розовых оттенков. Декоративные качества особенно ярко проявляются, когда на улице холодает до 12-15°С. Растение достаточно высокорослое, поэтому нуждается в опоре.
Токио
Линейка японской селекции с плотной многослойной круглой розеткой диаметром до 40 см и высотой около 30-35 см. Округлые листья с немного гофрированным краем слегка закручиваются к центру. Их нижний ярус всегда имеет темно-зеленый с легким пурпурным отливом окрас. Цвет верхней части розетки зависит от разновидности: белый – у Tokio White, розовый – у Tokio Pink, красный – у Tokio Red. Эффектные растения будут украшать сад до самых холодов, набирая с приходом заморозков все большую насыщенность красок.
Цапля F1
Под этим названием объединена группа гибридов разнообразных расцветок (в том числе двухцветных): белой, розовой, красной. Высота достигает 60-90 см, размер округлых розеток – около 45 см. Их можно выращивать как комнатные растения, срезочные культуры или для создания миксбордеров. Краски становятся особенно насыщенными к концу лета и не бледнеют даже после первого снега или кратковременных заморозков до -10-12°С.
Листовые формы
К этой группе относится декоративная капуста, у которой листва растет по всему стеблю или только в верхней его части, без формирования ярко выраженного кочана. Она обычно свисает книзу, из-за чего возникают ассоциации с пальмой в миниатюре.
И кочанные, и листовые формы не относятся к многолетним растениям. Обычно их выращивают как однолетники. Но если стоит цель получить посевной материал, нужно подождать два года: на первый – капуста формирует розетку, на второй – цветет и дает семена.
В этой категории есть как высокорослые (до 120 см), так и низкорослые (до 50 см) представители.
Кай и Герда
Двухцветная декоративная капуста с ажурной, причудливо гофрированной листвой: зеленая, с изумрудным оттенком, называется «Кай», фиолетовая – «Герда». Своим внешним видом она напоминает небольшую (50-70 см) пальму. Отличается неприхотливостью к условиям выращивания, может развиваться как на солнце, так и в полутени, выдерживать понижения температуры до -15°С. Растения применяются не только в саду для оформления клумб, но и в кулинарии: в качестве украшения блюд, ингредиента салатов или супов.
Кале
Популярная сортосерия с тяжелыми гофрированными листьями, напоминающими заснеженные деревья. Окрас варьируется в зависимости от разновидности: от зеленого или сизого до красно-пурпурного. Кале привлекает внимание не только оригинальным внешним видом, но и уникальным вкусом, поэтому также часто используется в кулинарных целях. Сорт отличается необычайной холодо- и морозостойкостью (вплоть до -18°С), а декоративные качества только усиливаются после заморозков и первого снега.
Малиновка
Растения высотой около 100 см достигают в обхвате 50 см. Они покрываются округлыми поникающими листьями с сильно гофрированными краями. Расцветка может варьироваться от красно-фиолетового до насыщенно фиолетового, практически черного цвета. Сорт хорошо переносит заморозки и холодную погоду, предпочитает солнечные участки с хорошо дренированной почвой. Может выращиваться как декоративный цветок, а также для употребления в свежем виде или украшения блюд.
Осеннее попурри
Компактные яркие растения высотой не более 20 см. Они относятся к листовым разновидностям декоративной капусты, поэтому имеют рыхлую розетку шаровидно-плоской формы, сформированную из крупных гладких листьев с волнистыми краями. Для представителей сорта характерен двухцветный окрас: по внешнему краю – светлые или темные оттенки зеленого, центр окрашивается в разные тона от белого до пурпурного. Декоративность только увеличивается при установлении на улице прохладной погоды.
Редбор F1
Эффектный гибрид от голландских селекционеров. Высота колеблется в пределах 70-150 см. Большей высоты можно добиться при высевании семян на рассаду к концу марта. Полувертикальная листовая розетка формируется из курчавых листьев насыщенно фиолетового цвета. Они не боятся заморозков и вместе с их приходом приобретают большую мягкость и сочность. При этом Редбор отличается выраженной морозостойкостью. Растения без ущерба переносят понижение температуры до -18°С. Они могут стать декором не только для цветника, но и для блюд на столе, а также использоваться для засушивания или в качестве дополнительного ингредиента при квашении капусты.
Эстафета
Невысокая капуста пальмовидного типа, вырастающая не более 40 см, но при этом достигающая в обхвате 40-50 см. Округлые крупные листья формируются на длинных черешках, поникая к земле. Они имеют свето-зеленый или зеленый окрас и сильно гофрированные края.
Язык жаворонка
Один из самых высоких сортов капусты – побеги вытягиваются до 120-130 см, обхват достигает 100-140 см. На длинных черешках от них отходят листья зеленых оттенков, достигая длины 70 см. Они имеют гофрированную структуру с изрезанными краями и каскадом свисают к земле, напоминая скорее экзотическое растение, чем одну из разновидностей капусты. Высокие декоративные качества листьев можно оценить не только в саду до самых заморозков (до -8°С), но и в своей тарелке – капуста напоминает по вкусу летнюю зелень. Если срывать их при минусовой температуре на улице, достаточно перед употреблением поместить на 15-20 минут в миску с холодной водой.
Цветок похожий на капусту
Декоративная капуста: особенности культуры, описание сортов с названиями и фото
Осенью цветники у многих садоводов приобретают унылый вид: отцветают последние астры, хризантемы, бархатцы и другие стойкие культуры. Дополнить палитру клумбы яркими и сочными тонами до самых заморозков поможет необычная капуста. Далее в статье вы найдете названия сортов декоративной капусты с фото и описанием основных характеристик.
Описание декоративной капусты
Капуста декоративная, или брассика огородная кудрявая (Brassica oleracea), пришла к нам из Японии. Именно там не только оценили вкус овоща, но и увидели его красоту. Немного поработав с формой и окраской листьев, селекционеры создали много сортов, которые своим внешним видом составят конкуренцию известной красавице-розе.
Растение в диком виде встречается в Греции, Италии и на побережье Республики Крым. Ажурная красавица по строению делится на два типа:
- кочанная образует неплотный кочан слабо смыкающихся листьев, напоминающих пион или розу;
- листовая, или пальмообразная, кочан не образует, листовая розетка с сильно изрезанной листовой пластинкой кружевной или ажурной формы.
В зависимости от сорта или гибрида декоративная капуста различается типом рассеченности и окраской листа.
К многолетним или однолетним относится культура
Декоративная капуста двулетняя: в первый год она образует розетку листьев, а на второй год жизни формирует цветонос и завязывает семена. Если нет необходимости получать собственный урожай семян, капусту выращивают как однолетник.
Как растет: на клумбе или в горшке
Цветной капустой украшают клумбы многолетников, так называемые миксбордеры
Где и с какими растениями удачно смотрится «овощная роза»:
- В качестве замены луковичных. После отцветания первоцветов на клумбах и цветниках остаются пустые места. Рыхлые кочаны брассики закроют их экономичнее других цветов (рассады потребуется вдвое меньше).
- Одиночная посадка на газоне. Красиво смотрятся круглые клумбы из разных сочетающихся сортов культуры.
- Рабатка из брассики вдоль садовых дорожек из дерева, камня, гравийной крошки, сосновых спилов или садовой плитки терракотового цвета.
- Как бордюр, обрамляющий сложные цветники из многолетников.
- В ажурных цветниках-арабесках. Это ковровые цветники, в которые подбирают одной высоты однолетние растения и почвопокровные культуры, а также многолетники, переносящие многократную стрижку.
- Как оригинальные приствольные круги. Кочанные листья по мере смыкания полностью закрывают доступ света к сорной растительности, в таком нарядном приствольном круге дольше сохраняется влага.
Фактура листьев декоративной капусты сочетается с керамикой и деревом. Привлекательны в саду клумбы, обшитые обработанной доской или бревнышками небольшого диаметра.
Внимание! Капуста переносит многократную пересадку, если при выкопке корневой ком не сильно осыпается.
Сорта, отличающиеся особой красотой, необычной формой или размерами кочана, ландшафтные дизайнеры рекомендуют высаживать в отдельные емкости – горшки, кашпо, корзины. Кроме того, в кашпо можно посадить красивоцветущие летники, почвопокровные и стелющиеся многолетние растения – седумы, плющ, бересклет. При составлении сложной композиции важно следить, чтобы растения сочетались между собой, одна культура подчеркивала декоративные качества другой.
Максимальная емкость такой тары – 5-10 л. Брассику, посаженную в контейнер, удобно переносить в другое место.
Сорта капусты, похожей на цветок
Сорта и гибриды декоративной капусты поражают воображение. Японские селекционеры, а затем и ученые всего мира, работали над выведением разных окрасок, формы листьев и кочанов.
Герда и Кай F1
Гибрид, представляющий смесь из 2 цветов: с изумрудными и темно-фиолетовыми листьями. Это высокие растения, вырастающие до 50-70 см, с сильно гофрированными и ажурными листьями. Внешний облик капусты напоминает маленькую пальму.
Особенности сорта – высокая морозоустойчивость (выдерживает понижение температуры воздуха до -15°C) и неприхотливость к условиям выращивания. «Овощная красавица» хороша не только в цветнике, но и в кулинарии: для украшения блюд, приготовления летних супов и свежих салатов.
Нагойя F1
Японский гибрид, представленный невысокими растениями (25-30 см) с широкой и рыхлой розеткой листьев. Кочан сидит на коротком стебле. Каждый лист имеет сильно гофрированные края.
У этого гибрида есть 3 разновидности:
- белая – с белой серединкой и зелеными наружными листьями;
- красная имеет пурпурную середину и сине-зеленые листики по краю;
- розовая – середина окрашена в ярко-розовый цвет, а крайние листья сохраняют изумрудную окраску.
Все эти разновидности гибрида встречаются не в смеси цветов, как у Кая и Герды, а продаются по отдельности с запатентованным названием.
Справка. С похолоданием цвет серединных листьев становится более ярким и заполняет почти всю розетку.
Токио
Сорт пришел из Японии. Это небольшая капуста (до 30 см), окраской и формой похожая на раскрывшийся розовый пион. Ярко-розовая середина создает контраст с изумрудно-зелеными нижними листьями. Кочан рыхлый, правильной круглой формы. Листья округлые, пузырчатые, с небольшой волнистостью по краю, слегка закручены к центру.
У Токио, как и у предыдущего гибрида, есть разновидности с красными, розовыми и белыми срединными листьями.
Осака F1
Похожа на представителей гибрида Токио F1. Отличается большим ростом (55-60 см) и способностью расти в полутени. Выдерживает кратковременные заморозки до -8°C.
Серенада
Миниатюрная брассика высотой 22-25 см. Ее округло-приплюснутые кочаны с сильно волнистыми листьями сразу притягивают внимание. Сорт компактный, не занимает много места на клумбе.
Наружные листочки окрашены в темно-зеленый цвет, а внутренние могут быть кремовой, белой, малиновой или бледно-розовой окраски. Иногда сорт реализуется в виде смеси цветов. Серенада не устойчива к черной ножке, поэтому посевы и всходы рекомендуют поливать умеренно.
Санрайз F1
Букеты из этой капусты можно по ошибке спутать с кустовыми розами. От одного длинного стебля (45 см) вырастает несколько тонких стебельков, каждый из которых увенчан розеткой, по форме повторяющий бокал розы.
Внутренние листья двух- или трехцветные: зеленые по краям, затем белые, а в самом центре – розовые. Переход от одного цвета к другому плавный. Флористы используют Санрайз в букетах, обрывая все нижние листья.
Русский круг
Смесь кружевных сортов капусты. Головки компактные (высотой 25-30 см), круглые, похожие на розу. Листья округлые, с ровным краем. Нижние листья темно-зеленые. Окраска середины разнообразных оттенков желтого, красного (есть разновидности с насыщенной красной серединой), кремового и зеленого цветов. В яркий цвет окрашены также прожилки на листовой пластинке и ее край.
Если растение пересадить осенью в горшок, оно украсит подоконник и сохранит декоративность до Нового года. Хорошо стоит в срезке. Светолюбива и требовательна к плодородию почвы.
Кружевное жабо F1
Высота растения – 40-50 см. Листья капусты сильно гофрированные, кружевные. Розетка округлая, приплюснутая. Особенно эффектно смотрится сорт с фиолетово-синей серединой. Кроме того, есть разновидности с красной и белой серединкой.
Коралл-Квин
Вырастить настоящие коралловые рифы в саду поможет гибрид с красной серединой и серо-зелеными краевыми листочками. Взрослое растение имеет рост 40 см и диаметр 50 см. Листья культуры сильно рассеченной формы, своим строением напоминают коралл. Сорт выносит небольшие заморозки до -5°C. Не поникает даже после выпадения первого снега.
Язык Жаворонка
Ценность сорта – строго пирамидальная форма растения и величественный рост до 1,5 м. Листья крупные, на большом черешке, общей длиной до 70 см, плоские, кружевные, с фестончатым краем. Эта листовая форма капусты кочан не образует.
Нижние листья зеленого цвета плавно переходят в насыщенный розовый, снежно-белый или фиолетовый цвет.
Заключение
Каждый из популярных сортов и гибридов декоративной капусты заслуживает место на клумбе и столе – практически все декоративные брассики съедобны. Их листья не горчат и используются для украшения различных блюд, варки летних супов и приготовления свежих овощных салатов.
Цветы, похожие на капусту – это овощи, выведенные для выращивания на клумбе. Необычные растения, которые похожи то ли на цветы, то ли на неизвестные экзотические овощи – это декоративная капуста. Растения с пышной, ярко окрашенной листвой придают участку оригинальность и неповторимость.
Оригинальная капуста для клумбы с фотографиями и описанием
В зависимости от сорта, кружевные кочанчики декоративной капусты могут быть миниатюрными или достигать в высоту 50-60 сантиметров. Декоративная капуста предстаёт на клумбе во всей красе, когда другие цветы уже начинают засыхать.
Капуста украшает садовый участок до самых морозов, а небольшая минусовая температура ей идёт на пользу. Селекционерами выведено около сотни видов декоративной листовой и кочанной формы. В этой статье представлено несколько самых интересных сортов.
Кружевное жабо
Сорт капусты Кружевное жабо имеет гофрированные листья, напоминающие воротник-жабо. Листья сорта трёхцветные, с плавным переходом от зелёного к насыщенно-сиреневому. Полного развития сорт достигает к сентябрю, и разноцветные кружева радуют глаз на клумбе весь октябрь и начало ноября.
Капуста Кружевное жабо – растение высотой около 50 сантиметров. Листья сорта с чётко выраженным гофрированным краем.
Павлин
Павлин – один из самых эффектных сортов декоративной капусты. Кочан этого сорта достигает диметра 30-35 сантиметров, а размах крайних листьев – 70 сантиметров. Структура листьев капусты Павлин напоминает перья.
Нижние листья окрашены в сизовато-зелёный цвет, центральные листья и кочан – в белый или розоватый. Расцветка имеет чётко выраженные границы.
Токио
Серия сортов капусты Токио отличаются очень яркой серединой в обрамлении насыщенно-зелёной листвы. Обрамляющие яркий кочан зелёные листья имеют округлую форму и слегка гофрированные край.
Листья в центре покрыты многослойной бахромой пурпурного, тёмно-розового или фиолетового оттенка. Высота растения около 30-ти сантиметров. Розетка листьев многослойная, плотная.
Осака
Сорт Осака по форме похож на капусту Токио. По окраске существует три сортотипа, в зависимости от окраса листьев внутренней розетки: вайт — кремово-белый, пинк – розовый, ред – красный. Краевые листья у всех сортотипов сизо-зелёные.
Отличительная черта сорта – повышенная гофрированность листьев по краю. Объём розетки капусты Осака достигает 45 сантиметров. Высота растения – 55-60 сантиметров.
Санрайз
Сорт декоративной капусты Санрайз имеет очень привлекательную форму. Её кочаны похожи на гигантские розы. Небольшой кочан с полураскрытыми листьями окрашен в мраморно-белый, сиреневый, розовый или жёлтый цвет.
Некоторые листья дополнительно украшены тёмным кантом. Внешние, обрамляющие листья насыщенно-зелёные с лёгким сизоватым налётом. Стебель капусты высокий, может достигать 90 сантиметров, поэтому растение выглядит как настоящий цветок.
Наибольшей декоративности сорт капусты Санрайз достигает при температуре от плюс 12 и ниже. Розетки начинают окрашиваться и превращаться в настоящие цветы. Декоративность капуста не теряет до выпадения снега.
Язык жаворонка
Капуста сорта Язык жаворонка не похожа на обычный овощ, обладающий кочаном. Это сорт листовой формы. Образующий стебель высотой от 50 до 130 сантиметров. На стебле образуются побеги-черешки длиной около 20 сантиметров, покрытые курчавыми листьями. Окрас листьев зелёный.
Куст капусты Язык жаворонка начинает разрастаться во второй половине лета. В полном развитии куст капусты издалека напоминает пальму. Декоративность растение сохраняет до выпадения первого снега.
Пиглон
Пиглон – необычайно красивый сорт декоративной капусты. Небольшие кочаны похожи на бутоны розы. Растение компактное, традиционной для декоративных сортов капусты формы, на длинном стебле.
Внешние листья кочана тёмно-зелёные с выраженными белыми прожилками. Средние –кремово-белые. В центре находится бледно-розовая розетка в виде бутона розы.
Розовая цапля
Розовая цапля – один из самых эффектных кочанных сортов декоративной капусты. Стебли растения длинные, продолговатые. Розетки ярко-розового цвета напоминают розовые бутоны в обрамлении насыщенно-зелёных кроющих листьев.
Капуста достигает наибольшей декоративности в конце лета и сохраняет свежесть до самых морозов. Сорт выдерживает кратковременные заморозки до минус 10-12 градусов.
Кале красная
Кале красная – сорт с красивым фиолетовым оттенком листьев. Встречаются карминовые, бурые, рубиновые и даже фиолетово-чёрные оттенки. Листья сорта кучерявые, похожие на пышные метельчатые соцветия. Высота растения 80-90 сантиметров.
Сорт способен перенести заморозки до минус 15-ти градусов.
Голубь Виктория
Изысканный гибридный сорт, выведенный в Японии. Высота растения около 40 сантиметров. Листья с волнистыми краями, плотной структуры. По краю листья украшены небольшой рюшей. Расцветка листьев меняется от края к центру: поверхностные листья насыщенно-зелёные, средние – молочные, в центре бледно-розовые.
Эффектную декоративную окраску листья сорта Голубь Виктория приобретают к середине августа. При наступлении прохладной погоды сердцевина становится ярче. Капуста сохраняет свежесть даже при наступлении заморозков до минус 12 градусов.
Декоративная капуста: сорта с фото и названиями
Осенью, когда большинство цветов и растений уже потеряли свою декоративность, многие дачные участки украшает декоративная капуста. Это необычное растение привлекает цветоводов разнообразием сортов: окраской, формой листа и размерами. Проявив немного фантазии, с ее помощью можно украсить любой участок. Декоративность капусты проявляется с начала осени и продолжается до самых морозов.
Описание декоративной капусты
Капуста декоративная (брассика), классифицируемая как капуста огородная, разновидность безголовчатая (Brassica oleracea var. acephala), относится к семейству Крестоцветные. Она съедобна, так же как ее «сестрицы»: белокочанная, цветная, савойская и т.д. Эта листовая разновидность обладает ценным химическим составом и может выступать в качестве прекрасного витаминного продукта. После первых осенних заморозков листья брассики теряют свой горьковатый привкус и становятся очень вкусными.
Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов
На наш взгляд, этой культуре стоит отдать другую роль на дачном участке. Ее пышная листовая розетка, расцвечиваясь в яркие тона, сохраняет свою необычайную декоративность до зимы и выдерживает морозы до -12°С. И когда все остальные однолетние культуры уже давно почивают в компостной куче, брассика продолжает красоваться на участке, поднимая настроения своим эффектным нарядом и преображая унылый пейзаж осеннего участка. Поэтому высаживать ее лучше не на огороде, а в саду и цветнике.
Декоративная капуста Голубь Виктория
Этот сорт также не отличается особой высокорослостью – 35 см цветочный максимум. Листовая пластина достаточно плотная, имеет волнообразную форму. Расцветка меняется по приближению к центру: от зеленой по краю, далее молочного цвета и ближе к серединке розового. Гибрид выведен японскими селекционерами.
Декоративная капуста Принцесса
Это однолетнее растение, вырастающее до трети метра высотой с плотной розеткой зеленых, желтых, темных или светлых гофрированных, зубчатых листьев. Декоративная окраска проявляется с августа.
Свежие статьи о саде и огороде
Декоративная капуста Мосбахская
Вырастает до полуметра, а размах лироподобных курчавых листьев достигает почти метра в объеме. Форма растения куполообразная, а окраска сочна, зеленая.
Декоративная капуста Бордовое кружево
Листья этого полуметрового растения сильно гофрированные и сформированы в двуцветные розетку с бордовой сердцевиной в изумрудном обрамлении.
Декоративная капуста Ассоль
Растение среднепозднего срока созревания с компактной розеткой листьев диаметром до 45 см. В высоту оно достигает небольших размеров – около 35 см. Розетка окрашена в светло-зеленый цвет по краям. К центру цветка окрас плавно переходит в желто-белый. Растения проявляют устойчивость к вредителям и болезням. Окраска может появиться даже без воздействия пониженных температур.
Декоративная капуста Каприз
Среднеспелый сорт с компактной и приподнятой розеткой диаметром до 45 см. Высота растения средняя до 50 см. Окрас розетки преимущественно темно-зеленый, но в центре плавно переходит в ярко малиновый. У листьев присутствует слабый восковый налет. Поверхность самих листьев гладкая. Отличается устойчивостью к преждевременному стеблеванию, то есть длительное время способен сохранять компактный вид.
Декоративная капуста Язык жаворонка
Самый высокий из всех видов капусты (высота до 120 см). Эта декоративная капуста подобна плетущимся растением, имеет сильно изрезанные гофрированные зеленые листья (длиной до 70 см).
Декоративная капуста Осака
Эти растения очень похожи на представителей группы Токио, но вырастают немного выше (до 55 см). Строение кочана, курчавость и оттенки листьев у обеих серий практически одинаковые. Декоративная капуста Осака тоже бывает разных сортов: Osaka Pink (розовая), Osaka Red (бордово-красная), Osaka White (белая).
Посадка декоративной капусты из семян
Высеивать так званный цветок лучше в середине весны. В маленькие контейнеры, диаметром не более 5 см, выкладывают по 2 семечки и слегка вдавливают в почву, которую необходимо было заранее обработать фунгицидом, для профилактики заболевания молодого растения.
Самым распространённым способом разведения растения является выращивание ее с помощью рассады, которую можно посеять как в небольшие емкости или под пленку в парники, так и сразу в открытый грунт.
При соблюдении основных условий, уже через 2-5 дней можно ожидать появление первых побегов. После появления первых проростков можно перенести молодую рассаду в место, где температура боде немного ниже. Теперь не следует забывать о постоянном умеренном поливе. Как только станет очевидным появление еще одного листочка, появляется необходимость в легкой подкормке. А когда растение имеет уже 4-5 листочков, это свидетельство того, что растение готово к высадке в открытый грунт. При этом нет необходимости высаживать растение сразу на клумбу, так как полного цветение оно достигнет к осени, поэтому временно можно выращивать ее на территории огорода.
Высадку проводят в несколько этапов:
- Предварительно готовят грядку, делают лунки с интервалом 25–40 см и в каждую вносят 15 г золы или 5 г аммофоски.
- Сеянцы вместе с влажным земляным комом извлекают из ёмкости и по одному помещают в лунки.
- Присыпают растения землёй до семядольных листиков и поливают.
- Желательно высадку проводить утром или в пасмурную погоду. В первые дни грядки с рассадой нужно притенять белым нетканым материалом.
Свежие статьи о саде и огороде
Уход за декоративной капустой в открытом грунте
За всходами в открытом грунте уход такой же, как за рассадой: поливайте, подкармливайте. Не забывайте регулярно и хорошо поливать капусту. Водой должны напитываться верхние 30 см земли под кустом. В жаркую погоду орошайте по листьям. Брызги воды послужат ещё и отпугивающим вредителей средством. Междурядья содержите рыхлыми и чистыми от сорняков.
Что касается подкормок, то за всё лето достаточно сделать две-три настоем трав, помёта или коровяка, то есть по разу в месяц. Если декоративную капусту перекормить азотом, то листья будут крупными, сочными, но не приобретут ярких красок. Будет преобладать зелёный цвет. В конце августа и сентябре подкармливать лучше только золой: припудрите землю и прорыхлите.
Осенью, с наступлением холодов, самые красивые кусты можно выкопать и посадить в вазон или ведро. Держать в комнате на подоконнике, рядом с батареей отопления, не нужно. Эта культура не любит сухой и тёплый воздух. Советуют поставить на остеклённый балкон, в зимний сад или на веранду, то есть в прохладное и хорошо освещённое помещение. Если участок находится у вас под окнами, то оставьте растения на грядке, вы ещё долго сможете любоваться её красотой. А на фоне снега, украшенная инеем, декоративная капуста будет выглядеть просто сказочно.
Декоративная капуста в ландшафтном дизайне фото
Благодаря своему роскошному виду декоративная капуста нашла свое применение не только на огородном участке, но и в ландшафтном дизайне. Особо активно ее используют для декора садов, клумб и прочих цветочных насаждений с конца лета вплоть до глубокой осени, поскольку растение комфортно чувствует себя даже в «негостеприимном» климате: ему не страшны проливные дожди и даже морозы (капуста вполне жизнеспособна, когда на улице около 5 градусов ниже нуля.
Интересно смотрится декоративная капуста в емкостях (кадки, вазоны, контейнеры). Подойдут емкости из любых материалов, в том числе керамические, но лучше всего смотрятся монументальные кадки и вазоны: например, деревянные. При наступлении сильных холодов растения можно занести в помещения, что значительно продлит срок их жизни. Многие сорта сохраняют декоративность до декабря. Конечно, для дома лучше всего подходят миниатюрные сорта, вроде сортов из серии Крейн.
Вредители декоративной капусты
Декоративную капусту выращивают так же, как обыкновенную: выращивают рассаду, высаживают, поливают теплой водой, удаляют сорняки. Какие-то проблемы вроде «никак она у меня не вырастает» практически исключены. Именно из-за неприхотливости и живучести декоративную капусту используют в озеленении городских улиц и парков. Но стоит помнить про одно печальное обстоятельство: декоративная капуста не растет на песчаных почвах. То есть, настолько не растет, что, пожалуй, это даже не стоит усилий
Еще одна трудность при выращивании декоративной капусты – она любимое блюдо гусениц и слизней. Для борьбы с вредителями пользователи нашего портала применяют специальные средства, не только биопрепараты – но тогда надо относиться к растению именно, как к декоративному, и забыть, что оно все-таки съедобное. От гусениц поливают «Искрой», хорошо показала себя «Актара» — только начинать обработку рекомендуется пораньше, до начала лета бабочек, «Фитоверм»; от слизней вокруг клумб с капусты насыпают песок.
Декоративная капуста набирает популярность среди садоводов. Вырастить её легко, да и уход несложен. Украшайте свои клумбы этими роскошными и неповторимыми «огромными розами» и «пальмами». Пусть они радуют вас до самого снега.
Цветы похожие на капусту или декоративная капуста
Цветы похожие на капусту называются «Декоративная капуста» и семена ее можно приобрести в любом садовом центре, так как весной они появляются с большим разнообразием сортов.
Основное о Капусте
Это, то растение, которое радует нас своим цветением в осенний период. Его цветки, так напоминающие съедобную капусту, распускаются в конце августа и цветут до самых заморозков.
Капуста декоративная: что это за растение
Это двухлетнее растение у нас живет, как однолетник, так как не переносит наших морозов, и пик цветения приходится на время первых заморозков.
В первый год растение образует различной окраски листовые пластины, собранные наподобие кочана капусты. Размеры такой капусты в зависимости от принадлежности к сорту могут быть разными – от 25 см. до 135 см. Крайние листовые пластины зеленого цвета, внутренние окрашены в разноцветные оттенки, так красиво выглядящие в осеннюю пору.
Листовые пластины очень похожи на кочан капусты
Описание цветка
Края листьев Капусты изрезаны многочисленными зубчиками и волнами, которые делают растение очень ажурным. В зависимости от сорта, края могут быть более гофрированными и изрезанными, отличаясь друг от друга.
Оттенки листьев очень многообразны и бывают разных окрасов:
При этом в одном соцветии могут быть смешаны два-три оттенка, а могут быть и одного красного цвета.
Также в зависимости от гофрированного края листовых пластин декоративную Капусту разделяют на группы:
- Фестоннообразно-тонкокурчавую.
- Фестоннообразно-грубокурчавую.
- Моховидно-курчавую.
Лучшие сорта
Сейчас в специализированных магазинах множество различных сортов декоративной капусты и среди них есть те, которые пользуются большой популярностью.
- Сорт «Токио» – у этого сорта крайние листовые пластины зеленого цвета и волнистые. Внутренние очень яркие и контрастные. В высоту вырастает не выше 30 см.
- Сорт «Осака» – обладает белыми листовыми пластинами в розетке и более крупным ростом в 60 см., при этом диаметр цветущей розетки 45 см. листовые пластины обладают различной окраской.
- Сорт «Нагойя» – обладает высоким ростом 80 см. и соответственно большим диаметром соцветия. Листовые пластины в розетке красного цвета.
- Сорт «Язык жаворонка» – стебель достигает высоты 120 см.
обладает темно-зелеными листьями.
Лучше всего это вырастить рассаду декоративной капусты, чтобы цветением любоваться как можно дольше.
Где и когда сажать
Сажают рассаду на открытых солнечных местах в середине мая. Возвратных заморозков капуста не боится, так как рассада хорошо выдерживает похолодание до –10 градусов.
В тени также будет расти это растение, но шикарного соцветия не получится, и краски будут тусклыми.
Как готовить почву к посадке
Капуста неприхотливое растение, которое не нуждается в создании особых условий. Но кто откажется от плодородной почвы? Поэтому если при посадке добавить в лунку землю из компостной кучи, растения покажут всю свою красоту.
Нельзя класть свежий навоз, так как сгорит корневая система растения.
Выращиваем из семян
Чтобы получить крепкую рассаду этого растения к посадке приступают в начале апреля. Емкость подбирают такую, чтобы было удобно высеять в нее семена. Грунт лучше приобрести готовый – это будет гарантией того что рассада будет хорошо развиваться.
Насыпаем в емкость землю и увлажняем ее при помощи нижнего полива. Затем делаем рядки при помощи линейки, расстояние между рядами должно быть не меньше 5 см., и высаживаем в канавки семена с шагом в 2 см.
Через полтора месяца рассада готова к высадке в открытый грунт.
Правила полива
Капуста любит полив и поэтому ее стоит поливать
Декоративную капусту необходимо поливать раз в три дня
Подкормки
Если на участке бедная почва или садовод обратил свое внимание на то, что розетка отстает в росте, растение стоит подкормить комплексными удобрениями, где в названии указана большая азотная часть. Такие подкормки делают раз в неделю.
Как вырастить рассаду
Как посеять рассаду уже писали теперь о ее выращивании. Емкость с проросшими семенами выставляют на солнечный свет и понижают температуру до 18 градусов тепла.
Для этого можно вынести на не застекленный балкон или выставить на террасу. Когда рассада подрастет, сеянцы стоит аккуратно пересаживают по отдельным емкостям, так как они становятся крупными.
При высокой температуры саженцы вырастают не крепкими, и заваливаются на бок.
Полезные советы по выращиванию
- Грунт брать питательный покупной;
- Поливать проросшую рассаду при помощи столовой ложки, чтобы не вымыть из грунта семена;
- Рассадить рассаду по отдельным емкостям для дальнейшего развития;
- Понизить температурный режим;
- Обеспечить хорошее освещение.
Болезни и вредители
Как и любая капуста на эту довольно часто нападают такие вредители, как слизни и гусеницы. Химикаты при этом особой пользы не принесут, и их надо будет собирать вручную.
Как вырастить свои семена
Иногда задаются вопросом, как получить семена, если она их дает только на следующий год. Ведь цветоносы появляются только на второй год, следовательно, и семена можно будет получить только на второй год жизни растения.
На семена выбирают те растения, которые развились в первый год в полной мере и садоводу понравился окрас листовой массы
растения. В таком случае куст выкапывают перед самыми заморозками и уменьшают количество листовой массы. Важно обрезая, не затрагивать точку роста.Дальнейшие действия садовода это сохранить ее до весны. Для этого ее укладывают в ящики из-под фруктов, укрывают соломой, и ставят в непромерзаемый подвал.
На следующий год высаживают в мае в открытый грунт и ждут появление цветоноса. Когда семена вызреют, их собирают, высушивают и хранят в бумажных пакетах.
Цветонос декоративной капусты для сбора семян
Ландшафтный дизайн
При помощи этого декоративного растения можно красиво оформить свой сад и подворье.
Как элемент оформления дачной клумбы
Кроме того что ее высаживают вдоль дорожек в несколько рядов совмещая различные сорта ее также высаживают и в вазоны, подбирая сорта с разной высотой стебля и окраской листьев.
Такие вазоны можно расставлять по бокам входа в дом или по периметру лестницы.
Возможно выращивание в вазоне
Как применяется в композициях
Декоративная Капуста хорошо сочетается на клумбе с такими цветами:
Декоративная капуста это красивое украшение для собственного сада. При ее помощи можно получить красиво декорированные дорожки и замечательные клумбы, не требующие большого ухода.
Цветы, похожие на капусту – это овощи, выведенные для выращивания на клумбе. Необычные растения, которые похожи то ли на цветы, то ли на неизвестные экзотические овощи – это декоративная капуста. Растения с пышной, ярко окрашенной листвой придают участку оригинальность и неповторимость.
Оригинальная капуста для клумбы с фотографиями и описанием
В зависимости от сорта, кружевные кочанчики декоративной капусты могут быть миниатюрными или достигать в высоту 50-60 сантиметров. Декоративная капуста предстаёт на клумбе во всей красе, когда другие цветы уже начинают засыхать.
Капуста украшает садовый участок до самых морозов, а небольшая минусовая температура ей идёт на пользу. Селекционерами выведено около сотни видов декоративной листовой и кочанной формы. В этой статье представлено несколько самых интересных сортов.
Кружевное жабо
Сорт капусты Кружевное жабо имеет гофрированные листья, напоминающие воротник-жабо. Листья сорта трёхцветные, с плавным переходом от зелёного к насыщенно-сиреневому. Полного развития сорт достигает к сентябрю, и разноцветные кружева радуют глаз на клумбе весь октябрь и начало ноября.
Капуста Кружевное жабо – растение высотой около 50 сантиметров. Листья сорта с чётко выраженным гофрированным краем.
Павлин
Павлин – один из самых эффектных сортов декоративной капусты. Кочан этого сорта достигает диметра 30-35 сантиметров, а размах крайних листьев – 70 сантиметров. Структура листьев капусты Павлин напоминает перья.
Нижние листья окрашены в сизовато-зелёный цвет, центральные листья и кочан – в белый или розоватый. Расцветка имеет чётко выраженные границы.
Токио
Серия сортов капусты Токио отличаются очень яркой серединой в обрамлении насыщенно-зелёной листвы. Обрамляющие яркий кочан зелёные листья имеют округлую форму и слегка гофрированные край.
Листья в центре покрыты многослойной бахромой пурпурного, тёмно-розового или фиолетового оттенка. Высота растения около 30-ти сантиметров. Розетка листьев многослойная, плотная.
Осака
Сорт Осака по форме похож на капусту Токио. По окраске существует три сортотипа, в зависимости от окраса листьев внутренней розетки: вайт — кремово-белый, пинк – розовый, ред – красный. Краевые листья у всех сортотипов сизо-зелёные.
Отличительная черта сорта – повышенная гофрированность листьев по краю. Объём розетки капусты Осака достигает 45 сантиметров. Высота растения – 55-60 сантиметров.
Санрайз
Сорт декоративной капусты Санрайз имеет очень привлекательную форму. Её кочаны похожи на гигантские розы. Небольшой кочан с полураскрытыми листьями окрашен в мраморно-белый, сиреневый, розовый или жёлтый цвет.
Некоторые листья дополнительно украшены тёмным кантом. Внешние, обрамляющие листья насыщенно-зелёные с лёгким сизоватым налётом. Стебель капусты высокий, может достигать 90 сантиметров, поэтому растение выглядит как настоящий цветок.
Наибольшей декоративности сорт капусты Санрайз достигает при температуре от плюс 12 и ниже. Розетки начинают окрашиваться и превращаться в настоящие цветы. Декоративность капуста не теряет до выпадения снега.
Язык жаворонка
Капуста сорта Язык жаворонка не похожа на обычный овощ, обладающий кочаном. Это сорт листовой формы. Образующий стебель высотой от 50 до 130 сантиметров. На стебле образуются побеги-черешки длиной около 20 сантиметров, покрытые курчавыми листьями. Окрас листьев зелёный.
Куст капусты Язык жаворонка начинает разрастаться во второй половине лета. В полном развитии куст капусты издалека напоминает пальму. Декоративность растение сохраняет до выпадения первого снега.
Пиглон
Пиглон – необычайно красивый сорт декоративной капусты. Небольшие кочаны похожи на бутоны розы. Растение компактное, традиционной для декоративных сортов капусты формы, на длинном стебле.
Внешние листья кочана тёмно-зелёные с выраженными белыми прожилками. Средние –кремово-белые. В центре находится бледно-розовая розетка в виде бутона розы.
Розовая цапля
Розовая цапля – один из самых эффектных кочанных сортов декоративной капусты. Стебли растения длинные, продолговатые. Розетки ярко-розового цвета напоминают розовые бутоны в обрамлении насыщенно-зелёных кроющих листьев.
Капуста достигает наибольшей декоративности в конце лета и сохраняет свежесть до самых морозов. Сорт выдерживает кратковременные заморозки до минус 10-12 градусов.
Кале красная
Кале красная – сорт с красивым фиолетовым оттенком листьев. Встречаются карминовые, бурые, рубиновые и даже фиолетово-чёрные оттенки. Листья сорта кучерявые, похожие на пышные метельчатые соцветия. Высота растения 80-90 сантиметров.
Сорт способен перенести заморозки до минус 15-ти градусов.
Голубь Виктория
Изысканный гибридный сорт, выведенный в Японии. Высота растения около 40 сантиметров. Листья с волнистыми краями, плотной структуры. По краю листья украшены небольшой рюшей. Расцветка листьев меняется от края к центру: поверхностные листья насыщенно-зелёные, средние – молочные, в центре бледно-розовые.
Эффектную декоративную окраску листья сорта Голубь Виктория приобретают к середине августа. При наступлении прохладной погоды сердцевина становится ярче. Капуста сохраняет свежесть даже при наступлении заморозков до минус 12 градусов.
название цветка, похожего на капусту, Принцесса и другие сорта, уход
Опубликовано автором Садовод Огородников
Декоративная капуста, выращиваемая еще в античной Греции как лекарственное растение, в средние века сначала попала во Францию и Англию. Там культивировались несколько сортов листовой капусты, выращиваемой лишь в оранжереях. Позднее эта разновидность крестоцветных появилась в России, а сейчас «розоцветную» можно встретить не только в оранжереях и садах, но и на клумбах и газонах дачных участков.
Содержание материала
- Ботанические особенности декоративной капусты
- Галерея: декоративная капуста в ландшафтном дизайне (25 фото)
- Как посеять декоративную капусту (видео)
- Виды и сорта декоративной капусты
- Принцесса
- Мосбахская
- Язык жаворонка
- Бордовое кружево
- Вячеславна
- Краски востока
- Кружевная мозаика
- Вид Нагойя
- Виды Осака
- Русский круг
- Салют
- Черепашка
- Как украсить цветник декоративной капустой (видео)
- Технология выращивания растения из семян
- Особенности ухода за декоративной капустой
- Варианты использования в ландшафтном дизайне
- Декоративная капуста на клумбах
- Контейнерное выращивание декоративной капусты
- Совместная посадка с другими растениями
- Профилактика заболеваний и защита от вредителей
- Как сохранить декоративную капусту на зиму (видео)
Ботанические особенности декоративной капусты
В Африке, Азии и Европе выращивается около сотни видов декоративной капусты. Они различны по высоте – от 20 см до более метра, величине розетки (до метра в диаметре), размеров и конфигурации листьев. Они бывают круглыми, резными, узкими, широкими, кружевными и сплошными. А обилие цветов и расцветок поражает фантазию: белые, бордовые, зеленые, красные, фиолетовые оттенки в различных комбинациях. Их окраска с наступлением холодов становится ярче. Это, скорее, цветы, похожие на капусту.
Эти одно- или двухлетние растения, становятся декоративными и напоминают экзотические цветы с середины лета и до наступления стойких осенних холодов, а иногда даже под снегом. Ведь они морозостойкие и выдерживают температуру до – 8 градусов. Как и все разновидности капустных, декоративные виды съедобные и даже вкусные. Их тушат, жарят, используют в салаты, консервируют. А легкую горечь из листьев удаляют способом заморозки с дальнейшим размораживанием.
Галерея: декоративная капуста в ландшафтном дизайне (25 фото)
Как посеять декоративную капусту (видео)
Сеем!!!» src=»https://www.youtube.com/embed/1a45B9lI2lk?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»>Выделяют листовые или кочанные формы такой капусты с листьями-розетками. Они похожи на экзотические цветы. Эти виды предпочитают японские селекционеры. Существуют также курчавые или пальмовидные формы с дугообразно свисающими, узкими, перистыми листьями, напоминающими изысканные кружева. Этот вид растений очень устойчив к болезням, вредителям и неприхотлив.
Виды и сорта декоративной капусты
Видовое разнообразие сортов и названий декоративной капусты поражает воображение. Вот лишь небольшая часть их:
Принцесса
Это однолетнее растение, вырастающее до трети метра высотой с плотной розеткой зеленых, желтых, темных или светлых гофрированных, зубчатых листьев. Декоративная окраска проявляется с августа.
Мосбахская
Вырастает до полуметра, а размах лироподобных курчавых листьев достигает почти метра в объеме. Форма растения куполообразная, а окраска сочна, зеленая.
Язык жаворонка
Почти в человеческий рост кудрявая капуста. Листья яйцевидной формы окрашены в разные оттенки зеленого цвета. По виду растение похоже на пальму.
Бордовое кружево
Листья этого полуметрового растения сильно гофрированные и сформированы в двуцветные розетку с бордовой сердцевиной в изумрудном обрамлении.
Декоративная капуста Бордовое кружевоВячеславна
По форме и размерами напоминает предыдущий сорт. Но окраска серединки у нее кремовая, а наружные «лепестки» — серовато-зеленые.
Краски востока
Невысокий сорт с листьями, раскинувшимися в полметра. Интенсивный цвет появляется в середине осени. Цветовая гамма меняется от светло-зеленой до фиолетовой. Устойчива к болезням и заморозкам.
Декоративная капуста ВячеславнаКружевная мозаика
Ее сильно гофрированные листья белой, зеленой или фиолетовой окраски. Декоративность наступает уже к концу лета.
Вид Нагойя
Достигают полуметровой высоты, листья кружевные и светло-зеленые снаружи. А, похожая на цветок середина, в зависимости от вида гибрида бывает кремового, пурпурного либо нежно-розового цвета.
Декоративная капуста НагойяВиды Осака
Растения с плотной розеткой волнистых листьев яркого или нежно-зеленого цвета снаружи и серединой разных оттенков розового цвета или красной. Окраска определяется видом гибрида.
Русский круг
Невысокий сорт с овальными листьями белоснежного, розового или темно-фиолетового окраса. Сохраняют этот декоративный вид не менее 4 месяцев.
Декоративная капуста вида ОсакаСалют
Невысокий вид с оригинальной формой наружных бордовых, узких и длинных листьев с красной, напоминающей цветок, серединой.
Черепашка
Плотные соцветия ярко-зеленой окраски, структурой похожие на цветную капусту.
Как украсить цветник декоративной капустой (видео)
https://www.youtube.com/watch?v=km5XJvXEpKE
Технология выращивания растения из семян
Семена капусты вызревают в стручках, появляющихся в конце лета. Чтобы защищать от птиц, необходимо накрыть их сеткой или тканью. Пожелтевшие стручки подсушивают, сложив пучками, в подвешенном состоянии в сухом помещении пару недель. Затем, разложив на пленке, освобождают от створок, прокатав скалкой. Капусту из семян выращивают в таком порядке:
- В начале весны опускают по два семечка в торфяные горшочки с рыхлой почвой нейтральной реакции. А при посадке в открытый грунт – на месяц позже, используя почвосмесь из дерна и перегноя. Посев проводят рядами с расстоянием по 3 см между ними. И с таким же интервалом между соседними растениями. Земля при этом должна быть увлажненной.
- Сверху присыпают их землей и поливают.
- Всходят росточки через неделю. Первое время их следует защитить от возможных заморозков, сооружая из металлических дуг и пленки парничок. В солнечные дни для проветривания растений его снимают.
- Когда ростки окрепнут, и на них появится несколько листочков, их рассаживают на расстояние вдвое больше предыдущего.
При этом важно, чтобы корни были в земляном коме.
- Рассаду лучше не поливать, а обрызгивать.
- Следующая пересадка должна проводиться уже в конце лета.
Особенности ухода за декоративной капустой
Уход за украшением клумбы не сложный, он включает следующие мероприятия:
- Рыхление почвы, его проводят после полива и дождя. Это необходимо, чтобы земли не бралась коркой.
- Для устойчивости растениям необходимо окучивания. А от высыхания почвы помогает мульчирование торфом.
- Весной поливать растения лучше из пульверизатора. В жаркое время их поливают отстоянной водой ежедневно, а в прохладное – реже.
- Подкормка. Если почва не была удобрена ранее, то проводят ее до пяти раз за сезон. После пересадки необходимо три подкормки нитроаммофоской или универсальным комплексным удобрением каждые 10 дней.
Варианты использования в ландшафтном дизайне
Декоративная капуста не зря часто называется цветком, ее красоту и разнообразие цветов и форм без преувеличения можно сравнить с признанной королевой цветов – розой. Но у экзотического овощного цветка есть преимущество – капуста еще вкусна и полезна. И ее цветение становится лишь красочнее и ярче в морозы. Она великолепно и царственно смотрится в любой композиции. И вот примеры тому.
Декоративная капуста на клумбах
При посадке на клумбе возможны такие варианты:
- Чередуя белые и цветные головки в шахматном порядке, можно получить удивительно красочную шахматную доску.
- Растения одного вида, но разных расцветок (это наблюдается у гибридов Нагоя или Осака), высаженные в виде огромного цветка или геометрической фигуры, будут напоминать английский классический сад.
- Поместив в центре цветника высокорослые экземпляры, обрамленные кружевными низкорослыми видами, можно придать ему объемность. Усилит эффект игра цветов с чередованием темных и светлых полос.
- Хороший вариант – зонирование участков декоративными кустиками, образующими разные фигуры, причем каждая выполнена в своей цветовой гамме.
- Оригинально смотрятся нестандартные цветники в виде корзин с цветами, тележки, бочки или даже импровизированного грузовичка, наполненных яркими букетами капустных цветов.
Контейнерное выращивание декоративной капусты
Такой вариант удобен тем, что при наступлении холодов можно переместить композиции на террасу, в зимний сад или на застекленный балкон. Несколько вариантов такого способа украшения участка:
- Огородить капустными кадками место отдыха или дорожку, поставить их симметрично рядом со скамейкой.
- Из специальных контейнеров можно соорудить большую красочную пирамиду. Причем для схожести с любимой детской игрушкой, высадить на разных уровнях капустные «колечки» контрастных цветов.
- Простое, но эффектно смотрящееся решение: высадка в большой вазон трех контрастных цветов растений на фоне газонной травы.
Совместная посадка с другими растениями
Капустные цветы отлично уживаются с другими растениями в разноплановых композициях:
- Миниатюрные садики в контейнерах с пряными травами и зверобоем, причем на их золотисто-зеленом фоне, хорошо смотрятся темные сорта капусты.
- Удачным соседством являются вьющиеся растения и виды с мелкими листиками и цветами, например бегония. Эта картина напоминает диковинный ковер с крупным узором посредине.
- На фоне сплошной стены из вьющегося плюща или дикого винограда, посезонно меняющего окраску, выгодно смотрятся цветы, составленные из капусты разных цветов.
- Розовидные цветы можно высадить по три экземпляра, оттенив их летними цветами, а на дальней линии еще и невысокими кустами. Лучше высадить капустные розочки фиолетовых или зеленых оттенков, а цветы должны быть оранжевыми или желтыми.
- Прекрасно смотрятся альпийские горки, где в компании с декоративной капустой присутствуют фезалис и бархатцы.
Профилактика заболеваний и защита от вредителей
Врагами розовидной капусты являются блошки, слизни, гусеницы. Первых можно смывать из пульверизатора и припудривать поврежденные декоративные растения сразу после этого золой, табаком или красным перцем.
От слизней помогает присыпание земли хвоей или яичной скорлупой. Соседство капусты с бархатцами и декоративно и полезно, т.к. их не выносят бабочки. Гусениц и улиток приходится собирать вручную или опрыскивать растения препаратами «Актара» (1 г на ведро), «Гроза» или «Мета».
Профилактикой от грибкового заболевания «черной ножки», от которой страдает рассада, является полив капустных посадок в умеренном количестве (лучше – опрыскивание). В крайнем случае приходится прибегнуть к опрыскиванию актилликом.
Как сохранить декоративную капусту на зиму (видео)
Декоративная капуста – изумительное украшение осеннего сада, где для дизайнера всегда есть место фантазии и творчеству. Уход за изысканными кружевными пальмами и яркими розами не сложен, но красота и разнообразие этих необычных композиций покоряют.
Цветы
декоративная капуста, декоративная капуста фото, ландшафтный дизайн, сорта декоративной капусты
капустных роз | Все, что вам нужно знать об этой Rose
СОДЕРЖАНИЕ
- Капустные розы
- Lettuce Rose
- Грэйн Moss Rose
- Little Holland Rose
- Rosa de Meaux Rose
- White Provence Rose
- Vellage Gound Arose
- 5
- White Provence Rose
- Virlay Gouse 9000
- 559
- . Капустная роза Характеристики
- Капустная роза
Via ItalianFoodForever.com
Капустная роза, или Роза Сентифолия, является часто выбираемой альтернативой типичной свадебной розе Флорибунда. «Роза айсберга», как его часто называют.
Капустная роза, также известная как Роза Прованса и Майская роза, имеет голландское происхождение и впервые была выращена в семнадцатом веке.
Эти кустарниковые круглые розы чаще всего встречаются в оттенках розового, хотя капустные розы от белого до темно-красно-фиолетового также встречаются реже.
Название «Rosa Centifolia» означает «столепестковая роза», и этот сорт отличается своеобразным, разнообразным и сложным расположением лепестков, присутствующих в цветках каждого сорта, больших или маленьких.
Сорта (культурные сорта)
Салат-роза«Как сотрудник Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках».
Эти исторические розы, обнаруженные во Франции в 1801 году, также известны как розы Bullata или À Feuilles de Laitue.
Лепестки расположены таким образом, что очень напоминают по форме листья салата.
Яркий, но пастельно-розовый свет исходит снаружи и темнеет к центру. Они вырастают примерно до 5-6 дюймов и имеют полный цветок с большим количеством лепестков.
Salebestseller № 1
Нокаута двойная розовая роза, 1 GAL
- Зона выносливости 5-10
- Полное до частичного солнца
- Высота 3-4 ‘ширина 3-4’
- 1 Галл
эти розы довольно выносливы и без проблем сохраняются в течение зимы и холодной погоды.
Фото: @exquisitelapel
Хохлатая моховая роза, также известная как Cheapeau de Napoleon или Rosa Centifolia Cristata, цветет чистым, глубоким и исключительно розовым цветом.
Кустарник вырастает примерно до пяти футов в высоту и имеет довольно скудную листву, в отличие от большинства других распространенных сортов роз.
Чашелистики имеют сверхъестественное сходство с чашелистиками петрушки, что делает стебель необычным и привлекательным, «покрытым мхом».
Тем не менее, этот аромат является одним из самых отличительных найденных ароматов, обладая ярким, пряным, дамасским ароматом, который сохраняется надолго.
Вы обнаружите, что пахнете розами каждый раз, когда возьмете в руки плоды сорта Crested Moss.
Роза Литтл ХолландРоза Литл Холланд, также известная как Petite de Hollande и Pompon des Dames, идеально подходит для небольшого сада.
Эти розовые розы от средних до темно-розовых цветут группами, по две штуки одновременно.
Кустарник вырастает примерно до 50 дюймов в высоту и занимает чуть менее 40 дюймов на вашей грядке.
Он очень компактен, а густые кисти махровых цветов создают красивую композицию.
Эти миниатюрные розы обладают сладким, сильным ароматом, и, хотя структура лепестков рассеяна, Petite de Hollande с глубоким центром является очень привлекательным сортом Cabbage Rose.
Роза де Мо РозаЦветок Розы де Мо в форме пуговицы можно найти в оттенках розового средней интенсивности и реже белоснежного.
Кустарник вырастает примерно до двух футов в высоту и двух футов в ширину, с густой и обильной листвой.
Rosa de Meaux обладает тонким сладким запахом, а стебель этого растения жесткий и твердый.
Розы цветут попарно, создавая всплески цвета на густой зелени листвы этой розы, поистине новое и красивое зрелище.
Белая роза Прованс Роза Выносливая белая роза Прованс, известная также как Unique Blance, Mutabilis, Vièrge de Cléry и Rosa Centifolia Alba.
Это один из самых популярных сортов капустной розы, обладающий многими уникальными привлекательными характеристиками.
У этой розы очень большие, махровые цветки, которые бывают чисто-белыми, почти белыми и с оттенками от белых до белых.
Цветок шелковистой текстуры, очень густой, с темно-зеленой листвой. Кустарник вырастает примерно до пяти футов в высоту и занимает около четырех футов места на вашей грядке.
Несмотря на то, что аромат очень розовый, с ожидаемым характерным ароматом дамасской стали, эти розы не очень привлекательны для пчел и других диких животных.
Деревенская горничная розаДеревенская горничная роза также известна как Centifolia Variegata, Gallica, Unique Panchee и Cottage Maid Rose.
Это изогнутый кустарник, который вырастает до 6 футов в высоту и занимает примерно 4 фута пространства в вашем саду.
Махровые цветки полосатые, со смесью кремово-белых полос со светлыми, нежно-розовыми и преобладающими розовыми цветами яблони.
Каждый из чашевидных махровых цветков имеет примерно 2 дюйма в диаметре, и когда-то распустившиеся элегантные, большие, чашевидные цветы придают цвет темно-зеленому матовому цвету, образованному листвой.
Капустная роза ХарактеристикиКапустная роза – лиственный многолетний кустарник (цветет только один раз), который цветет весной и летом, а семена созревают осенью.
Цветки гермафродиты, растение Rosa Centifolia несет как тычиночные (мужские) цветки, производящие пыльцу, так и пестиковые (женские) цветки, производящие семяпочки.
Самоопыляемая, но опыляемая насекомыми, Rosa Centifolia представляет собой выносливый кустарник, все сорта которого очень хорошо переносят холодную погоду. Большинство из них также чрезвычайно устойчивы к болезням.
Полные, ароматные цветы всегда присутствуют, некоторые сорта имеют пряные, мускусные оттенки.
Выращивание Ca Розы bbage Требования к почве Капустная роза оптимально растет на плодородной почве с высоким содержанием суглинка и мелководья.
Почва должна иметь хороший дренаж, чтобы вокруг корней не образовывались лужи.
Если не обеспечить хороший дренаж, ваши розы рискуют заболеть грибковой инфекцией, от которой практически невозможно избавиться.
Глинистая почва также является хорошей средой для выращивания. Почва должна быть достаточно кислой, с P.H. уровни между 6 и 6,5.
Размножение из семянКапустные розы могут прорастать из семян в течение двух лет, что делает их проектом, за который вы пожнете плоды примерно через три года.
Одной из мер, которые можно использовать для ускорения этого процесса, является скарификация семян, в основном разрушающая семенную оболочку для облегчения прорастания.
Есть много способов сделать это, но обычно проще всего слегка поцарапать семена тонким напильником или наждачной бумагой.
Поцарапанная семенная стенка будет достаточно тонкой, чтобы ее можно было посадить в торфяной мох на две-три недели при температуре от 80 до 90 градусов по Фаренгейту.
Семена, которые скоро прорастут, должны быть помещены в холодное место, поддерживая температуру не выше 40 градусов по Фаренгейту в течение четырех месяцев.
Только тогда ваши семена прорастут.
Растения, которые прорастают в помещении, часто страдают от воздействия на открытом воздухе, борясь с изменением окружающей среды и повреждаясь солнцем, ветром, дождем и организмами в новом месте посадки.
Хотя особое внимание следует уделить пересаженному растению, если вы не готовы ждать до двух лет, то лучше всего использовать контролируемый процесс проращивания, описанный выше.
Саженцы следует пересаживать, когда они достигнут высоты примерно 10 дюймов.
При посадке на открытом воздухе постарайтесь обеспечить расстояние между семенами 3,96 фута.
Это гарантирует, что листва будет перекрываться, образуя плотный, приятный участок кустарника.
Сейте семена на глубину 0,25 дюйма для оптимального роста.
Размножение роз черенками Черенки можно использовать как черенки мягкой, так и твердой древесины, но черенки мягкой древесины укореняются легче всего.
Хотя по своей природе они более нежные и хрупкие, проще всего размножить их черенками из мягкой древесины.
Лучше всего срезать черенок примерно за шесть недель до того, как ваш куст начнет формировать листья.
Размножение листовыми черенками осенью не невозможно, просто это более длительный и сложный процесс. Т
o возьмите черенок, выберите любую ветку, которую вы хотите, и отрежьте конец ветки. Каждый черенок должен быть примерно 5 дюймов в длину, обязательно сделайте несколько черенков, чтобы гарантировать успех.
Надреза, который вы сделали, чтобы удалить сам черенок, достаточно, чтобы растение пустило корни.
Также можно «нарезать» растение, чтобы облегчить укоренение, для этого просто соскребите кору или расположенную снаружи ткань с половины основания черенка на длину примерно ½ дюйма.
Если вы решили нанести шрам на основание, нанесите на него укореняющий состав или немного меда, в противном случае просто нанесите мед или укореняющий состав на надрез, который вы сделали изначально, и поместите черенок в выбранную вами среду для выращивания.
Торфяной мох работает очень хорошо. Хорошо полейте черенки и, если возможно, защитите их колпаком, и примерно через год вы будете вознаграждены укоренившейся капустной розой.
Посадка роз с голыми корнямиКогда вы получаете капустную розу вместе с корнем, лучше всего замочить корень на двадцать четыре часа в дистиллированной воде.
Бестселлер № 1
Букеты Benchmark 2 дюжины красных роз в вазе (свежесрезанные цветы)
- ПРАЙМ-НОЧНАЯ ДОСТАВКА: Заказы, полученные с понедельника по четверг до 10:00 по тихоокеанскому стандартному времени, будут доставлены на следующий день. Пожалуйста, подтвердите дату при оформлении заказа! К сожалению, доставка по субботам, воскресеньям и понедельникам не осуществляется.
- ИДЕАЛЬНЫЙ ПОДАРОК: установите флажок «Это подарок» в корзине или при оформлении заказа и напишите личное сообщение. Когда ваши цветы прибудут, получатель может снять этикетку с доставкой, чтобы открыть вашу записку.
Не забудьте подписать свое имя
- ДОСТАВКА В СТАДИИ БУТОКОВ: Этот красивый букет цветов доставляется прямо с наших ферм в стадии бутонов, чтобы обеспечить долгую жизнь; цветки раскроются через 2-3 дня. Мы собираем большинство цветов в форме бутонов. Они путешествуют намного лучше и служат дольше
- С ФЕРМЫ ДО ДВЕРИ: В отличие от любой другой компании, которая доставляет свежие цветы к порогу дома, мы являемся производителями, дизайнерами и дистрибьюторами. За каждым букетом цветов стоит фермер Benchmark Bouquets, его история и дело всей его жизни
- СТАБИЛЬНОЕ КАЧЕСТВО: Наши дизайнеры-флористы оформляют каждый букет таким образом, чтобы сохранить качество и стабильность во время ночного путешествия. Достаньте цветы из коробки, отрежьте стебли и поместите их в вазу со свежей водой и пакетом с подкормкой для цветов
Пересадку после замачивания лучше всего проводить рано утром, незадолго до восхода солнца, во время новолуния или прибывающей луны.
Обязательно сажайте растение в месте с хорошим дренажем, полным солнцем и, если возможно, замульчируйте основание вашей капустной розы.
Капустные розы требуют полного пребывания на солнце, получая минимум шесть часов солнечного света в день.
Саженцы не должны подвергаться прямому воздействию солнечных лучей и должны быть защищены колпаками.
Капустные розы могут быть довольно дорогими, и по этой причине лучше всего выращивать их на шпалере, чтобы лучше контролировать растение. Основание ваших роз всегда должно быть хорошо мульчировано.
Используйте мульчу из коры или перепревший навоз для ускорения роста и поглощения влаги.
ОбрезкаВсе розы, особенно капустные розы, нуждаются в обрезке и придании им формы, чтобы облегчить их цветение.
Лучше всего оставлять одну или две почки на стебле, тогда цветки будут намного крупнее.
Мертвые или больные стебли всегда следует удалять с растения по мере их обнаружения.
Удалите все стебли, растущие к центру куста роз. Сформировав куст розы в виде урны с открытым центром, вы обеспечите наилучшую циркуляцию воздуха, а также убедитесь, что новые побеги не повреждаются при трении других побегов.
Все стебли следует укоротить примерно до половины их первоначальной длины, прежде чем растение начнет бутонизироваться.
Сопутствующая посадкаПосадите петрушку под капустными розами, чтобы получить здоровые, великолепные розы с большими цветами.
Корневая структура растения петрушки способствует дренажу почвы, как петрушке, так и розам требуется частый полив, хорошие питательные вещества и солнце.
Посадите рядом с капустными розами чеснок, чтобы защитить растение от болезней и предотвратить нападение насекомых.
Зеленый лук и зеленый лук, посаженные рядом, имеют тот же эффект, что предотвращает появление черных пятен.
Лаванда и кошачья мята особенно полезны для отпугивания кроликов от вашего сада и роз.
Лекарственное использованиеКорень капустной розы можно кипятить, а воду использовать как мягкое вяжущее средство.
Вода, полученная при кипячении корней, очень освежает кожу и может использоваться для лечения легких ссадин и раздражений, увлажнения и заживления кожи.
Лепестки капустной розы обладают легким слабительным действием, их часто также заваривают в виде чая, который используется для лечения легких запоров у младенцев.
В качестве эфирного масла экстракт капустной розы чрезвычайно богат витаминами А, С и Е. Он используется в основном в качестве очищающего средства для наружного применения на коже.
Как выглядит капустная роза?
Называется прованской розой, но я думаю, что ее прозвище больше всего ей подходит Капустная роза. За счет того, что лепестки густо набиты, как листья капусты. … Капустные розы могут быть разных цветов, включая красный, фиолетовый, белый и бледно-лиловый. Это растение лучше всего себя чувствует в 4-9о зонах Отдела сельского хозяйства США.
Где я могу купить капустные розы?
Честно говоря, в Интернете не так много мест, где можно купить капустные розы. Те, что мы нашли, имеют цену от 9 до 50 долларов за 5-галлонную розу. Всегда покупайте у надежного продавца.
Можно ли есть капустные розы?
Корень капустной розы можно кипятить, а воду использовать как мягкое вяжущее средство. Лепестки капустной розы обладают легким слабительным эффектом, и их часто заваривают в виде чая, который используется для лечения легких запоров у младенцев.
Капустные розы и пионы — одно и то же?
Оба имеют сильный аромат и довольно крупные цветы. Как бы то ни было, если вы посмотрите на лепестки капустной розы, вы увидите, что они почти закручены в центре, и цветок больше похож на капусту. Отсюда и прозвище капустная роза.
Смотреть видеоЕсть растение, похожее на капусту?
Есть растение, похожее на капусту?
Декоративная капуста и капуста 101 И декоративная капуста, и капуста подпадают под ботаническое название Brassica oleracea. Они очень похожи на кале и белокочанную капусту, которые украшают наши салат-бары, но выращивались для тщеславия, а не для вкусовых рецепторов. Вы также обнаружите, что их называют цветущей капустой и капустой.
Сколько времени сохнет акриловая краска на дереве?
Декоративная капуста съедобна?
Хотя декоративная капуста и капуста съедобны, они, как правило, имеют горький вкус и часто используются в кулинарии в качестве гарнира. Декоративная капуста и кудрявая капуста ценятся прежде всего как красочные дополнения к приусадебным участкам, где их выращивают из-за их больших розеток белых, розовых, пурпурных или красных листьев.
Как называется растение, похожее на фиолетовую капусту?
Декоративная капуста, также называемая цветущей капустой, имеет гладкие волнистые края с яркими розетками в центре розовых, фиолетовых, красных или белых листьев. Он вырастает около фута (31 см) в ширину и до 15 дюймов (38 см) в высоту с насыпной привычкой.
Какое растение похоже на капусту?
цветов, похожих на кочаны капусты, известны как декоративная капуста, Brassica oleracea. На самом деле есть розетки из красочной листвы, которые подчеркивают осенние и зимние пейзажи. Также известная как цветущая капуста, выращивается в основном из-за ее эстетики, а не вкуса.
Как называются цветы, похожие на капусту?
Цветы, похожие на кочаны капусты, известны как декоративная капуста (Brassica oleracea) или цветущая капуста. Его выращивают для эстетики, а не для вкуса.
В чем разница между декоративной капустой и листовой капустой?
В чем разница между цветущей капустой и капустой? Цветущая капуста и кейл похожи по цвету, внешнему виду и размеру. Основное отличие состоит в том, что листьев капусты имеют ровные края, а листья капусты гофрированные или морщинистые
Что будет, если съесть декоративную капусту?
Помимо того, что безопасны для употребления в пищу, листья этого растения также питательны. Как и в случае с Лацинато, Русским красным, курчаволистным и другими кулинарными сортами, декоративный сорт также является хорошим источником витаминов А, С и К, а также кальция и различных антиоксидантов.
Можно ли готовить декоративную капусту?
Чтобы избежать дополнительной горечи декоративной капусты, отварите листья и слейте воду, прежде чем следовать своему любимому рецепту капусты. Листья можно бланшировать, запекать, жарить или готовить на пару. Листья капусты богаты бета-каротином, витамином С и кальцием. Избегайте употребления корней любой капусты, так как они ядовиты.
Можно ли есть цветки капусты?
Раабы — это нежные цветущие верхушки рода Brassica, то есть семейства капустных. Но что более важно, эти цветы можно и нужно есть. Вы будете рады, что сделали это. Когда капуста цветет после долгой зимы, цветы становятся нежными и вкусными.
Какое садовое растение похоже на капусту?
декоративная капуста
Как ухаживать за декоративной капустой?
Цветы, похожие на кочаны капусты, известны как декоративная капуста (Brassica oleracea) или цветущая капуста. Его выращивают для эстетики, а не для вкуса.
Какие цветы похожи на капусту?
цветов, похожих на кочаны капусты, известны как декоративная капуста, Brassica oleracea. На самом деле есть розетки из красочной листвы, которые подчеркивают осенние и зимние пейзажи. Также известная как цветущая капуста, выращивается в основном из-за ее эстетики, а не вкуса.
Какое растение похоже на цветную капусту?
Декоративная капуста, также называемая цветущей капустой, имеет гладкие волнистые края с яркими розетками в центре розовых, фиолетовых, красных или белых листьев. Он вырастает около фута (31 см) в ширину и до 15 дюймов (38 см) в высоту с насыпной привычкой.
Какое растение похоже на капусту?
Цветы, похожие на кочаны капусты, называются декоративной капустой (brassica oleracea). Высаживаемые осенью и зимой, когда многие летние цветы увядают или исчезают, они часто добавляют в сад ярких красок красного, фиолетового, розового и зеленого цветов. Листья имеют привлекательные текстурированные и взъерошенные листья.
Какие цветы похожи на маленькие кочаны капусты?
цветов, похожих на кочаны капусты, известны как декоративная капуста, Brassica oleracea. На самом деле есть розетки из красочной листвы, которые подчеркивают осенние и зимние пейзажи. Также известная как цветущая капуста, выращивается в основном из-за ее эстетики, а не вкуса. Предоплата за несколько изображений и загрузка по запросу.
Какой цветок похож на капустную розу?
Также называется Прованская роза, другое прозвище этого цветка, капустная роза, может быть более подходящим, потому что лепестки плотно упакованы, как листья капусты. Розы из папиросной бумаги, которые дети делают на уроках рукоделия, также напоминают капустные розы. Центифолия — одна из старых садовых роз, то есть они существовали до 1867 года.
Можно ли есть декоративную капусту?
Можно ли есть декоративную капусту и листовую капусту? Да, теоретически можно есть декоративную капусту и капусту, но она очень горькая на вкус и не выращивалась для еды. Если вы ищете капусту и капусту для еды, было бы лучше посадить или купить съедобные сорта.
Как выглядит декоративная капуста?
Серия Pigeon (Pigeon Pink и Pigeon Red, Pigeon Purple и Pigeon White) декоративная капуста больше всего напоминает капусту своими узкими розетками светло-розового, темно-красного или кремово-белого цвета. У растений круглой формы волнистые внешние листья, которые остаются от темно-зеленых до темно-зеленых, в то время как цветочные центры медленно меняют цвет.
Как выглядит декоративная капуста?
Декоративная капуста, также называемая цветущей капустой, имеет гладкие волнистые края с яркими розетками в центре розовых, фиолетовых, красных или белых листьев. Он вырастает около фута (31 см) в ширину и до 15 дюймов (38 см) в высоту с насыпной привычкой.
Можно ли есть декоративную капусту?
Декоративная капуста богата питательными веществами Помимо того, что безопасны для употребления в пищу, листья этого растения также питательны.
Можно ли есть декоративную капусту?
Съедобная капуста выведена для вкуса. Декоративную капусту выращивают в первую очередь из-за эффектной листвы, поэтому повара, как правило, используют ее как украшение блюда, а не как ингредиент. Декоративная капуста на самом деле съедобна, но она имеет тенденцию быть немного менее приятной на вкус с более горьким оттенком, чем капуста, выращиваемая для употребления в пищу.
Можно ли есть декоративную капусту?
Хотя декоративная капуста и капуста съедобны, они, как правило, имеют горький вкус и часто используются в кулинарии в качестве гарнира. Декоративная капуста и кудрявая капуста ценятся прежде всего как красочные дополнения к приусадебным участкам, где их выращивают из-за их больших розеток белых, розовых, пурпурных или красных листьев.
Ядовита ли декоративная капуста?
Декоративная капуста на самом деле съедобна в молодом возрасте, хотя вкус может быть довольно сильным, но их главным достоинством является яркая окраска рыхлой сердцевины, интенсивность которой увеличивается при понижении температуры. Обычные оттенки — красный, розовый или белый, с зелеными или стальными синими оттенками по краям некоторых листьев.
Что произойдет, если съесть декоративную капусту?
Это съедобно? Помимо внешнего вида, ключевое различие между ним и листовой зеленью, которую вы покупаете в продуктовом магазине, заключается в том, что этот сорт выращивают не для вкуса. В результате декоративный материал гораздо менее ароматный, чем съедобная кулинарная листовая зелень. Однако листья этих сортов безопасны для употребления в пищу
Можно ли есть декоративную капусту?
Декоративные растения капусты (Brassica oleracea) и их родственник, декоративная капуста, были выведены из-за их впечатляющих цветов и несъедобны. Хотя их иногда называют цветущей капустой, растения редко дают настоящие цветы.
Можно ли есть декоративную капусту?
Келли МакГрейн, MS, RD
Когда погода начинает холодать, выращивание декоративной капусты может стать отличным способом добавить красок в осенний и зимний сад.
Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем получить комиссию .
Но вам может быть интересно, безопасно ли это или приятно есть. Давайте обсудим!
- Что такое декоративная капуста?
- Это съедобно?
- Декоративная капуста богата питательными веществами
- Больше, чем просто красиво
Что такое декоративная капуста?
Декоративная капуста (Brassica oleracea var. acephala ) является частью семейства Brassica , наряду с капустой, брокколи, брюссельской капустой и цветной капустой.
Генетически он такой же, как кулинарный тип, который мы любим есть. Тем не менее, он был гибридизирован, чтобы больше походить на цветок с фиолетовыми, розовыми и/или белыми листьями.
Иногда ее ошибочно называют декоративной капустой, но вы можете отличить ее, взглянув на листья: у капусты курчавая или взъерошенная, тогда как у капусты листья широкие и гладкие.
Декоративная капуста нравится садоводам, которые хотят добавить красок в свои осенние и зимние сады и контейнеры, так как она хорошо растет в прохладную погоду. На самом деле, цвета становятся наиболее яркими, когда ночные температуры начинают падать ниже 60°F . Однако эти цвета начнут тускнеть, как только ночные температуры начнут падать до 20°F и ниже.
Помимо того, что они украшают ваш сад, вам может быть интересно, есть ли у этих «декоративных» растений какая-либо потенциальная питательная ценность. Давайте посмотрим, а?
Это съедобно?
Помимо внешнего вида, ключевое различие между этой зеленью и листовой зеленью, которую вы покупаете в продуктовом магазине, заключается в том, что этот сорт выращивают не для вкуса.
В результате декоративный материал гораздо менее ароматный, чем «съедобная» кулинарная листовая зелень. Тем не менее, листья этих сортов безопасны для употребления в пищу. Просто держитесь подальше от корней, которые ядовиты у любого типа капусты.
Меры предосторожности
Растения декоративной капусты, приобретенные в питомнике, возможно, не были выращены в органических условиях, и есть вероятность, что они были опрысканы потенциально токсичными химическими веществами, включая пестициды или гербициды, которые небезопасны для пищевых продуктов.
Если вы не уверены, безопасно ли их есть, лучше перестраховаться и использовать эти растения только в декоративных целях.
Основное отличие состоит в том, что листья более декоративного холодостойкого садового фаворита намного более горькие, чем листья сортов, которые вы обычно выращиваете для еды .
Тем не менее, если вы хотите есть более декоративные растения из своего сада, вы можете немного уменьшить горечь, прокипятив листья перед добавлением их в такие рецепты, как запеканки или жаркое.
Если вам не нравится горечь, но вы не хотите, чтобы эти красивые листья пропали даром, вы можете использовать их в качестве гарнира или положить сверху другие продукты для впечатляющей презентации.
Декоративная капуста богата питательными веществами
Листья этого растения не только безопасны для употребления в пищу, но и питательны.
Как и в случае с ‘ Lacinato ‘, ‘ Russian Red ‘, курчаволистной и другими кулинарными сортами, декоративный сорт также является хорошим источником витаминов А, С и К, а также кальция. и различные антиоксиданты.
На самом деле, исследование, опубликованное в журнале BMC Genomics , показало, что эти яркие всплески розового и пурпурного цвета связаны с соединениями, называемыми антоцианами.
Антоцианы, также содержащиеся в чернике и фиолетовой моркови , являются пигментами с мощными антиоксидантными свойствами.
Обзор, опубликованный в журнале Nutrients , показал, что диеты, богатые антоцианами, связаны с уменьшением воспалений, ожирения и хронических заболеваний, связанных с ожирением.
Больше, чем просто красиво
Красочный и декоративный, декоративный сорт — прекрасное дополнение к осеннему или зимнему саду, который также может быть съедобным.
Однако, поскольку он может быть довольно горьким, он не для всех. Если вы все-таки решите съесть его, убедитесь, что он не был опрыскан какими-либо потенциально токсичными химическими веществами, и очень хорошо промойте листья!
Ты ешь свое? Есть какие-нибудь советы? Дайте нам знать в комментариях ниже.
Ищете дополнительную информацию о преимуществах употребления в пищу листовой зелени, выращенной в домашних условиях? Обязательно ознакомьтесь с нашей статьей о питательных свойствах сырой капусты .
Далее, не пропустите эти руководства по выращиванию:
- Как выращивать листовую капусту: вкус южной культуры
- Как сажать и выращивать мангольд
- Сбор сытной зелени: как выращивать капусту
© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.