Можно ли есть декоративную фасоль?
ВОПРОС: Я уже давно выращиваю декоративную вьющуюся фасоль с красными цветками, а в этом году у меня появилась и белоцветковая. Собрала очень много семян. Можно ли употреблять в пищу семена декоративной фасоли?
ОТВЕТ: В России садоводы обычно выращивают как однолетнюю лиану фасоль огненно-красную, или турецкие бобы (Phaseolus coccineus), с красными цветками.
Однако у растений этого вида, несмотря на название, цветки бывают не только красными, но и белыми, розовыми или двухцветными – красно-белыми, розово-белыми.
Декоративная фасоль съедобная или нетЭти разновидности по своим биологическим свойствам ничем не отличаются от красноцветковой фасоли, поэтому могут выращиваться в качестве однолетников по всей средней полосе нашей страны. Что интересно, у белоцветковых растений образуются белые семена; у розово-белых – беловато-розовые с коричневыми пятнами; у красноцветковых – лилово-розовые с черным мраморным рисунком.
Плоды декоративной фасоли, представляющие собой длинные бобы с крупными семенами, съедобны и могут использоваться в пищу, как и обычная овощная фасоль. Кстати, в Америке и Западной Европе фасоль огненно-красную возделывают не как декоративную, а как овощную культуру.
Например, в Англии это самая популярная овощная культура. Там создано немало сортов как с красными, так и с белыми или розовыми цветками. В пищу используют (в зависимости от сорта) и зрелые семена, и молодые зеленые бобы-лопатки.
Можно ли есть декоративную фасоль?
Из фасоли готовят множество вкусных блюд, но сырые бобы и семена, в том числе обычной фасоли, в пищу употреблять нельзя, так как в них содержатся ядовитые вещества, которые легко разрушаются при варке. Обычно зеленые лопатки фасоли замораживают и используют затем по мере необходимости.
посадка и уход за вьющейся культурой, как подвязать фиолетовое растение, съедобные сорта
Для облагораживания территории и ландшафтного дизайна используются не только цветочные клумбы и деревья. Некоторые растения объединили в себе декоративную функцию с плодоношением, поэтому помимо виноградных лиан, садоводы используют на своих участках такое растение, как декоративная фасоль, при помощи которой создаются живые изгороди и арки.
Особенности
Популярность вьющейся культуры среди дачников и владельцев частных домов обусловлена неприхотливостью сортов в агротехнике, а также внешней привлекательностью кустов. Кроме того, среди имеющегося многообразия ее видов присутствуют растения, которые выделяются прекрасной урожайностью. Вьющаяся лиана привлекает внешне не только зеленой массой и плодами, но и яркими благоухающими цветами, которые у каждого сорта разнятся своими формами, размерами и цветом.
Латинская Америка считается родиной вьющегося кустарника. По сути, декоративная фасоль представляет собой довольно практичное растение. Как правило, для ее выращивания подбираются участки вдоль заборов и стен здания. С помощью культуры затеняют веранды, террасы и беседки.
Главным требованием для роста фасоли является наличие прочной опоры, которая сможет выдержать большую нагрузку.
Развиваются кусты стремительно – в среднем, длина одного взрослого растения достигает порядка пяти метров. Лучше всего растет декоративная фасоль на солнечных участках.
Среди основных характеристик растения стоит остановиться на следующих:
- кустарник очень быстро растет, за счет чего за один сезон справляется с озеленением большой территории;
- уход за декоративной фасолью не представляет особых сложностей, а внешняя привлекательность лиан только увеличивает интерес к культуре;
- бобы представляют большую ценность для организма по своему составу;
- помимо пользы для человека, культура является хорошим сидератом, а зеленая масса выступает в качестве питательного компоста.
Существуют и некоторые недостатки, касающиеся выращивания декоративной фасоли:
- за счет внушительной длины кустарников они нуждаются в обязательной подпоре, кроме того, растение нужно подвязать на выбранном месте;
- сажать декоративную культуру можно не везде, поскольку она относится к теплолюбивым растениям.
Подобные минусы не являются столь существенными по сравнению с массой положительных особенностей фасоли.
Разновидности
Декоративная фасоль разделяется на два основных вида:
- зерновая;
- стручковая.
В первом случае за счет особенностей строения стручка его в пищу не употребляют. В спаржевой фасоли отсутствует особый слой между бобами, за счет чего лопатки вызревают нежными и пригодными для еды. Также можно отметить разновидность полусахарной фасоли, которая сочетает в себе особенности двух других видов. Она съедобна в недозревшем состоянии, при дальнейшем созревании бобы сгодятся в качестве зерен.
Сортов вьющейся фасоли существует огромное количество, каждому присущи уникальные особенности.
Самые популярные разновидности декоративной фасоли будут рассмотрены ниже.
- Обыкновенная. Высота однолетнего кустарника варьируется в пределах 1,5-3 метров. Появление первых соцветий отмечается через 20-30 дней после посева, а формирование стручков происходит до наступления холодов. Растение выделяется гутой зеленой массой и многочисленными соцветиями разного окраса. Регулярный сбор бобовых активизирует образование новых завязей.
- «Победитель». Кустарник цветет яркими красными цветами. За счет привлекательного внешнего вида цветущего растения именно его чаще всего приобретают для декоративных целей. Иногда этот сорт выбрасывает бело-розовые и бело-красные соцветия. Вид выделяется неприхотливостью в уходе. Высота культуры составляет от 3 до 5 метров. Фаза цветения у фасоли продолжается почти все лето.
- «Пурпурная королева». Данный сорт относится к спаржевой разновидности культуры, выделяется своими небольшими размерами и средней толщиной ветвей. Однако цветет куст довольно крупными соцветиями, имеющими насыщенный фиолетовый окрас. Кроме того, «Пурпурная королева» примечательна высокой урожайностью.
- «Гармония». Цветущая лиана достигает в высоту 4 метров, хорошо приживается в различных условиях. Преимуществом сорта является способность кустарников давать урожай до прихода первых морозов.
- «Золотая шейка». Лиана этого сорта достигает небольших размеров. В среднем она вытягивается до 1,5 метров – за счет подобных особенностей ее сажают вместе с другими вьющимися сортами фасоли.
Кустарник имеет иммунитет ко многим заболеваниям, отмечается хороший урожай бобовых.
- «Розовая». Относится к среднеспелым культурам, ее плоды выделяются мраморно-розовым цветом с узором. Растение имеет средние размеры, длина куста чаще всего составляет порядка 3-4 метров.
- «Браухильда». Среди многообразия декоративной фасоли выделяется именно этот сорт. Обусловлена популярность растения необычным цветом плодов и цветов – они имеют яркий фиолетовый окрас, а листва в ходе роста и созревания становится пурпурной. Длина кустов средняя. Обычно культура вытягивается на 4 метра в высоту, но подобное цветное украшение на участке нуждается в прочной опоре и подвязывании, поскольку кустарник за счет обильной зеленой массы, толщины ствола и побегов имеет большой вес.
- «Гиацинтовая». Основным предназначением растения является декорирование участка. Обусловлено это довольно посредственными вкусовыми качествами плодов. Кустарник вырастает до 4 метров. Преимуществом культуры является окрас листьев – они могут быть как стандартного зеленого цвета, так и красными или же фиолетовыми. Цветет сорт белыми и очень ароматными соцветиями. Можно встретить культуру этого сорта с розовыми или малиновыми цветами. Стручкам фасоли также присущ необычный окрас.
- «Испанская белая». Пользуется большим спросом среди садоводов за счет высоких вкусовых качеств плодов и крупных белых соцветий, которыми буквально усыпаны лианы этого сорта. По срокам созревания относится к среднепоздним культурам.
- «Вигна каракалла».
Культура необычна не только своим названием, но и специфичностью во внешнем виде. Цветки у кустарников похожи на улиток, кроме того, они выделяются своими размерами. Одно соцветие в диаметре достигает 5 сантиметров. Что касается цветовых вариантов – на кустах могут расти пурпурные, фиолетовые, желтые и белые цветы с приятным ароматом. Помимо визуальных преимуществ, следует отметить, что сорт является многолетником, а в высоту лиана может достигать 6-7 метров.
- «Борлотто». Спаржевая фасоль испанского происхождения, которая довольно успешно выращивается в России. Соцветия привлекают своим алым окрасом, длина кустарника не превышает 3 метров. Кроме красоты кустарника, сорт популярен вкусовыми качествами фасоли.
- «Золотой нектар». Растение имеет раскидистую зелень. Кроме внешней привлекательности, бобовые этого сорта очень вкусные и питательные.
- «Зеленый гигант». Правильная агротехника, касающаяся данного сорта декоративного кустарника, позволит вырастить на участке красивые 3-4 метровые лианы, которые будут давать хороший урожай до конца осени. Несмотря на небольшие цветы, яркая зелень и фиолетовые соцветия смогут украсить любое строение и сформировать красивую вьющуюся арку. Интересным решением станет сочетание культуры с другими сортами декоративной фасоли.
- «Крылатые бобы». Высокий кустарник с крупной зеленью и необычным окрасом цветов. Культура может содержать кремовые или голубые цветы. Иногда встречаются растения, содержащие соцветия с комбинацией этих оттенков.
В некоторых странах в пищу употребляются не только бобы этого сорта, но и зеленая масса.
Посадка
Вырастить на своей территории декоративную фасоль сможет даже малоопытный садовод. Основным моментом в данном случае является грамотный подбор способа посадки культуры с учетом особенностей того или иного сорта.
Есть ряд общих правил, которые касаются выбора оптимально подходящего места для культивирования растения этого типа:
- место для выращивания вьющейся фасоли должно быть солнечным;
- культура активно развивается только в легком и питательном грунте;
- лучшими предшественниками для бобовых станут огурцы, томаты или картофель;
- подготовка почвы для посадки кустарника выполняется еще осенью, а перед укоренением грунт известкуют и вносят азотсодержащие удобрения.
Культивирование декоративной фасоли возможно двумя способами:
- посадка семенами непосредственно в открытый грунт;
- выращивание из семенного материала рассады.
Первый метод является наиболее приемлемым для этой культуры, поскольку фасоль плохо переносить пересадку. Что касается второго варианта, то его преимуществом является тот факт, что лиана быстрее перейдет в фазу цветения.
Высевание семян сразу на участке требует соблюдения следующих условий:
- оптимальным временем для работ станет май, поскольку в этот период уже маловероятны заморозки;
- перед высадкой посадочный материал необходимо вымочить в стимуляторе роста;
- семена углубляются в почву не более чем на 2 сантиметра, в лунку лучше положить по 2 семени;
- расстояние между растениями должно быть не менее 30 сантиметров, а между рядами – порядка полуметра;
- правильно расти лиана сможет только при наличии опоры, которые устанавливают возле каждой лунки.
Посадка семян для получения рассады выполняется немного раньше, чем высадка материала непосредственно в почву. Работы можно выполнять примерно в конце марта. Оптимальной емкостью для молодых растений станут торфяные горшки.
Семена за сутки до посадки выдерживают в теплой воде или стимуляторе роста. Кроме того, дополнительно можно обработать материал марганцовкой. Углубляют зерна в грунт примерно на 1-1,5 сантиметра. В помещении с рассадой должен соблюдаться оптимальный температурный режим. Воздух должен быть прогрет до 20-22 градусов. Когда молодые растения вырастут до 10 сантиметров в длину, им понадобится опора.
При высадке рассады растение необходимо укоренять с небольшим количеством земли из горшка, чтобы кустарник смог быстрее адаптироваться к новому месту роста.
Уход
Агротехнические мероприятия, касающиеся декоративной фасоли, довольно простые. Работы заключаются в регулярном рыхлении грунта, удалении сорной травы и поливе. Рыхление земли нужно проводить после каждого увлажнения почвы или дождя. В ходе роста кустарника данные мероприятия выполнять будет довольно сложно, поэтому в качестве альтернативы можно провести мульчирование грядок.
Поскольку культура нуждается в тепле, а погодные условия вдруг резко изменились в худшую сторону, для лианы может потребоваться укрытие нетканым полотном. В некоторых случаях вокруг фасоли сооружают временную теплицу. Взрослые кустарники неплохо переносят понижение температуры до 0 градусов.
Полив
Растение не нуждается в частом и обильном поливе. Лучше всего выполнять увлажнение под корень куста теплой водой в вечернее время по мере высыхания грунта. Попадания влаги на листву и цветы следует избегать. Перед фазой цветения грунт можно немного подсушить, чтобы активировать формирование бутонов.
Удобрение
Вьющаяся фасоль хорошо отзывается на минеральные и натуральные питательные составы. Единственным исключением станет свежий навоз, поэтому от использования подобной органики стоит отказаться. Подкормка фасоли выполняется дважды за сезон. В первый раз при появлении двух листочков, в этот период на один квадратный метр нужно внести 10 грамм соли, 15 грамм суперфосфата и 1 грамм мочевины. В период формирования бутонов у растения используется тот же состав, за исключением мочевины.
При плохом цветении можно дополнительно удобрить грунт древесной золой, смешанной с суперфосфатом.
Подвязка
Когда растение в достаточной степени адаптируется и начнет активно расти, его необходимо подвязывать, чтобы задавать требуемое направление роста. При помощи подвязывания без труда можно придать любую форму вьющейся лиане. Что касается материала, из которого будут изготовлены опоры для кустарника, садоводами установлено, что фасоль лучше оплетает деревянные предметы. А вот с металлом или пластиком она развивается и вьется намного хуже.
Выходом в такой ситуации станет подвязывание растения при помощи бечевки в некоторых местах, чтобы задать направление ее роста.
Болезни и вредители
Вьющееся растение, как и любая другая культура, подвержено болезням и атакам вредителей. Чаще всего декоративную фасоль поражают следующие болезни:
- бактериоз;
- антракноз.
Первый вид заболевания проявляется на зеленой массе культуры – на листве образуются пятна. Бактерии, которые являются возбудителями этой болезни, присутствуют в семенном материале. Чтобы уничтожить эти микроорганизмы, семена подвергают термической обработке.
Спровоцировать недуг могут неблагоприятные погодные условия. Чтобы исключить риск заболеваемости, в грунт вводят бордосскую жидкость.
Антракноз является грибковой инфекцией, развитие которой происходит при низких температурных значениях и высокой влажности воздуха. В этом случае все растение покрывается желтыми пятнами, после чего листва отмирает.
Для профилактики также проводят работу с семенами – материал осматривается на предмет визуальных проявлений заражения, а перед посадкой выполняется замачивание семян в марганцовке. Часть растения с признаками антракноза нужно срочно удалить, лечение осуществляется бордосской жидкостью.
Угрозу для фасоли представляют ростковая муха, тля и белокрылка. Чтобы избавиться от насекомых и их личинок, проводят одноразовое опрыскивание фасоли агрохимикатами. А также вовремя собирают урожай, поскольку именно в стручках плодов могут завестись вредители.
Советы по выращиванию декоративной фасоли смотрите в видео ниже.
Фасоль декоративная вьющаяся посадка и уход
1 Виды и сорта
Существуют различные виды такой культуры, однако многие люди не знают, съедобны ли бобы. Употреблять в пищу можно все, кроме фиолетовых. Все остальные содержат множество полезных веществ, в их числе — витамин А, В, Е, С, а также магний, кальций, железо, хром, цинк. Фасоль относится к низкокалорийным продуктам и содержит большое количество протеинов растительного происхождения. Недозревшие бобы могут содержать ядовитые вещества, но при варке те быстро разрушаются.
Существует несколько видов декоративной фасоли:
- 1. Вьющаяся спаржевая. Она также называется стручковой или сахарной. Ее собирают, пока бобы не полностью созрели. Их добавляют в супы, салаты и прочие блюда. Если подождать, пока плоды созреют, можно получить мелкие зерна.
- 2. Вьющаяся зерновая. Также называется лущильной. Эта культура довольно проста в уходе. При ее выращивании можно получить зерна, которые удается долго хранить, причем по размерам они намного больше, чем у кустовой фасоли.
- 3. Вьющаяся полусахарная. Такая фасоль — нечто среднее между зерновой и спаржевой. Во время созревания дает зерна, но при этом стручки намного нежнее, чем у зерновых сортов. Можно добавлять в еду, когда стручки еще молодые. Потом они становятся более жесткими, так как пергаментный слой формируется полностью.
Можно выращивать следующие сорта декоративной вьющейся фасоли:
- 1. Блаухильда. Культура полностью фиолетовая – это касается не только соцветий, но и листьев, и стручков. Сорт считается поздним, период вегетации составляет 110 суток. В средней полосе России подходит для выращивания рассадой. Цветение начинает рано, длина лианы — до 4 м.
- 2. Турецкие бобы. Этот сорт самый популярный в стране благодаря своей неприхотливости. Также он известен как огненно-красная фасоль. Высота лианы — обычно 2,5-4 м. Листва насыщенного зеленого цвета, бутоны появляются с начала лета.
- 3. Пурпурная леди. Этот сорт украсит любой двор, но можно выращивать и на балконе. В высоту небольшая – до 1,5 м. Соцветия крупные, имеют фиолетовый оттенок. Сорт считается среднеранним. Лиана тонкая, а плодоношение обильное.
- 4. Гармония. Является универсальной, т. е. пока растет, можно собирать стручки, а потом употреблять в пищу зерна.
Культура среднеспелая, всхожесть очень хорошая. Стручки золотистые. Высота — 4 м.
- 5. Испанская белая. Главным преимуществом являются вкусные большие зерна. Их кожица совсем тонкая, зеленые стручки довольно короткие – не более 14 см. Сорт среднепоздний. Лиана вырастает до 4 м, и она довольно мощная, соцветия – белые.
- 6. Борлотто. Родиной является Италия. Относится к спаржевому виду. Очень вкусная, а лиана, высотой до 3 м, выглядит красиво благодаря огненному окрасу. Бобы сначала зеленые, но потом на них проявляется мраморный узор, имеют привкус орехов.
- 7. Вигна. Тоже спаржевый вид. Некоторые считают Вигну не фасолью, а ее близким родственником. Популярна культура в азиатских странах. Сорт чрезвычайно урожайный, так как стручки достигают 1 м в длину. Цветение проходит в ночное время. Соцветия фиолетовые, а днем они закрываются и становятся коричневато-желтыми. Высота — до 3 м.
- 8. Золотой нектар. Высота достигает 4 м. Лопатки довольно длинные и золотистые, за что растение и получило это название. Созревание занимает не более 70 суток. В блюда идут стручки и бобы в недозревшем виде.
- 9. Долихос. Это растение в народе еще известно как сирень вьющегося типа. Долихос является одной из разновидностей Вигны. В Индии зерна активно добавляют в еду, но в других странах культура не так распространена. Лиана вырастает до 4 м. Листья бывают зелеными, красными и фиолетовыми – это зависит от подвидов. Соцветия очень ароматные, они могут быть белыми, розовыми, малиновыми и фиолетовыми. Существуют даже двухцветные экземпляры.
- 10. Зеленый гигант. Является спаржевым сортом. Длина стручков достигает 22 см. Лиана растет до 3 м. Соцветия мелкие, имеют фиолетовый оттенок.
- 11. Вайолет. Лиана тоже вытягивается до 3 м. Стручки очень красивые, имеют нежный сиреневый оттенок. Зерна сначала зеленые, а потом постепенно становятся темно-фиолетовыми.
Известно множество других сортов декоративной вьющейся фасоли, которые украсят забор, беседку и другие места во дворе.
Описание и характеристика растения
Чаще всего на наших участках можно встретить декоративную фасоль с фиолетовыми и ярко-красными цветками. Но разнообразие её расцветок гораздо богаче. Считается, что фиолетовая окраска цветков присуща нескольким сортам фасоли, огненно-красная же представляет собой отдельную разновидность. В настоящее время считается, что это не совсем так: многообразие новых сортов перекрывает все мыслимые вариации окрасок.
Фасоль отлично подойдёт для вертикального озеленения
Фасоль очень быстро отрастает, многие сорта достигают высоты 5 м, и на всём этом протяжении побеги пытаются за что-нибудь ухватиться. Это теплолюбивая культура, но она не требует особенных условий, хорошо растёт на любом солнечном участке. В тени чувствует себя несколько хуже, но тоже радует хозяина очень красивыми цветами. Плоды многих сортов съедобны, правда, мало кто из дачников употребляет их в пищу, предпочитая для этого отдельно сажать на небольшой грядке зерновые или спаржевые сорта.
Как и любая другая фасоль, декоративная насыщает почву вокруг себя азотом, поглощая его из глубины почвы и из воздуха и переводя в усвояемые соединения, накапливающиеся на узелках корней. В связи с этим по окончании сезона растения не выдёргивают: их срезают у поверхности почвы, оставляя корни на месте.
Посаженный рядом картофель существенно увеличивает свою урожайность благодаря свойству фасоли улучшать плодородность почвы. А снятая осенью зелёная масса декоративной фасоли отправляется в компостную яму, где обогащает состав собранных растительных отходов большим количеством питательных элементов.
Паслёновые, растущие поблизости от фасоли, не поражаются фитофторозом. Не любит её аромат и колорадский жук.
Родина декоративной фасоли — Латинская Америка, её изначальное название переводится как «парусное судно», что обусловлено формой цветка. Спелые плоды представляют собой крупные шероховатые бобы. Именно их и собирают для того, чтобы на следующий год повторить посадку или соорудить цветущую стену на новом участке.
Видео: всё о фасоли Турецкие бобы
Сорта декоративной фасоли
В настоящее время более других известны и находят своё применение в украшении участков сорта:
- Мамонт — фасоль с белыми цветками различного оттенка и размера. Самый крупноцветковый сорт.
Цветки у Мамонта белые, очень крупные
- Долихос пурпурный — фасоль с цветками фиолетовой окраски. Этот сорт часто называют вьющейся сиренью. Долихос — редкий пример фасоли с приятным ароматом, поэтому её ветки с крупными цветками часто добавляют в букеты. Соцветия хорошо стоят в вазах с водой до 2 недель.
Долихос настолько похож на сирень, что некоторые даже сомневаются в принадлежности его к бобовым растениям
- Двухцветная — под этим названием объединяют группу сортов, отличающихся от других сочетанием двух цветов: часть цветков чисто белая, другая окрашена в насыщенный красный цвет.
Мадам Баттерфляй — один из представителей сортов с двухцветной окраской цветков
- Турецкие бобы — популярный сорт, имеет оранжево-красные, даже огненные, алые цветки. Один из наиболее часто выращиваемых для украшения участка сортов. При своевременной посадке растения цветут на протяжении всего лета.
Турецкие бобы — самый известный сорт декоративной фасоли
- Скалолаз — сорт с ярко-красными (часто даже бордовыми) цветами. В последние годы именно он вытесняет Турецкие бобы.
Скалолаз — один из самых модных современных сортов
Некоторые сорта спаржевой фасоли, например, Золотой нектар, тоже часто позиционируются как декоративные. В этом вопросе наблюдается небольшая путаница, связанная с тем, что многие вьющиеся сорта овощной фасоли могут выступать как в качестве украшения сада-огорода, так и являться культурой, выращиваемой для употребления в качестве продукта питания.
Посадка декоративной фасоли
В большинстве случаев фасоль выращивают, высевая семена непосредственно в открытый грунт. Ведь большого смысла в трате сил на рассаду здесь нет, красота может и подождать тёплых дней, а на еду такую фасоль специально не выращивают. Однако рассадный вариант тоже существует, к нему прибегают в регионах с суровым климатом и в тех случаях, когда хочется создать красивую стенку на даче как можно раньше. Правда, с рассадой придётся повозиться, помня в том числе то, что фасоль крайне болезненно переносит любую пересадку.
Видео: кусты фасоли Долихос на участке
Сроки посадки
Сеять семена в открытый грунт можно не очень рано, почва к посеву должна прогреться: семена начинают прорастать при температуре почвы 8–10оС, а всходы очень чувствительны к заморозкам и погибают при -1оС. Оптимальной температурой для её роста считается 20–25оС. В центральном регионе сроки посадки — середина мая, на севере — первые числа июня. На юге все виды фасоли высевают уже в апреле. Если семена высеять в холодную почву, резко снижается их всхожесть, а иногда они полностью погибают. Примерный ориентир — время, когда сеют огурцы, которые аналогично фасоли боятся заморозков.
Выращивать декоративную фасоль на рассаду начинают в самом конце марта или начале апреля, в северных регионах — ближе к концу апреля. Если окажется, что посев проведён слишком рано и рассада переросла, придётся устраивать ей опору, к которой подвязывают длинные стебли. С этой целью можно рядом с ростком аккуратно воткнуть, например, карандаш.
Посадка на рассаду
Рассаде придётся пребывать в домашних условиях около месяца, она нормально вырастет в почве любого состава, кроме глины, но лучше смешать дерновую землю и песок в соотношении 2:1 и на ведро смеси добавить горсть древесной золы.
Сеять семена на рассаду надо обязательно в индивидуальные горшочки: фасоль не переносит пересадку с повреждениями корней. Можно воспользоваться и одноразовыми со съёмным дном, но лучшим вариантом будут торфяные — тогда посадка в открытый грунт пройдёт совершенно безболезненно. Можно воспользоваться и большими торфяными таблетками.
Оптимальный вариант для выращивания рассады фасоли — торфяные горшочки
Семена у фасоли крупные, и перед посевом их легко откалибровать, выбрасывая самые мелкие и поражённые вредителями. Затем семена рекомендуется замочить в воде до набухания (на 12–16 часов), не ожидая наклёвывания.
Некоторые огородники предварительно протравливают их в растворе марганцовки и даже замачивают в стимуляторах роста. Всё это, конечно, можно делать, но заниматься необязательными операциями в случае выращивания декоративной культуры необязательно.
Семена у декоративной фасоли могут быть разного цвета, но они всегда крупные, с ними легко обращаться
Фасоль сеют на глубину около 2 см. Обычно она прекрасно всходит, поэтому достаточно поместить по одной фасолине в горшок или таблетку, но если их много и есть сомнения во всхожести, можно разложить и по 2–3 штуки, а потом аккуратно удалить лишние всходы.
Температура, при которой должна выращиваться рассада, составляет 18–22°С, но после появления всходов её надо на 3–4 дня снизить на несколько градусов. Никаких особенных забот, кроме периодического полива, выращивание рассады не требует. Кустики не приходится формировать, прищипывая или обрезая. Не потребуется за этот месяц и подкормка.
Если же грунт был очень тощий и окажется, что рассада растёт медленно, можно полить её настоем древесной золы.
Пересаживать рассаду в грядку можно не раньше, чем разовьются два настоящих листочка. Слишком долго держать её дома тоже не следует, но если пересадка будет производиться вместе с торфяным горшочком, то никакого риска нет. Только за неделю перед высадкой надо подготовить кустики, вынося их периодически на балкон и приучая к свежему воздуху.
Общий ящик для фасоли — не лучший вариант: извлечь рассаду без повреждений корней будет очень трудно
Высадка рассады в грядку
Декоративная фасоль менее требовательна к условиям по сравнению с овощными разновидностями. Но всё же грядку следует подготовить заранее, внеся обычные дозы удобрений. Это могут быть перегной или компост, но только не свежий навоз. Подойдут и любые минеральные композиции с упором на фосфор и калий: много азота фасоли не требуется. Этот элемент вызывает лишнее разрастание вегетативной массы в ущерб интенсивному цветению.
Если на участке глина, при перекопке надо добавить песок, если почва слишком кислая — мел.
Схема высадки декоративной фасоли — любая, поскольку её главное предназначение — украсить участок. Поэтому хозяин сам решает, будет это грядка или один рядок вдоль стены или забора, но между растениями надо оставлять расстояние не менее 20 см, а лучше 30–40 см. Если будут несколько рядков, то между ними оставляют от 40 до 50 см, в зависимости от того, как получится возвести опоры.
Техника высадки рассады — обычная: в выбранных местах выкапывают лунки по размеру горшочка и закапывают в них рассаду почти без заглубления, после чего обильно поливают тёплой водой и мульчируют почву.
Посев семян в грунт
Посев семян непосредственно в грядку — самый обычный способ посадки декоративной фасоли, чаще всего так и поступают. В случае лёгкой и тёплой почвы фасоль высевают на ровной поверхности.
Если подземные воды находятся близко, сооружают возвышенную грядку.
Схема посева — та же, что и при высадке рассады: между лунками оставляют расстояния от 20 до 40 см. Более густая посадка даёт сплошную глухую стену, но растения развиваются хуже, цветут не так изящно. В каждую лунку на глубину 1,5–2 см высевают 2–3 фасолины, затем обильно поливают грядку из лейки с ситечком и мульчируют почву любым сыпучим материалом. Если сохраняется угроза заморозков, посевы временно накрывают спанбондом. Лишние всходы через несколько дней после их появления аккуратно обрезают.
Семена фасоли сеют не очень глубоко, можно по 2–3 штуки в лунку
Уход
Уход за фасолью несложен и включает в себя систематическое рыхление междурядий, прополку, подкормки и поливы. Рыхление выполняют после каждого полива и дождя, оно совмещается и с удалением сорняков. С разрастанием кустов рыхлить будет всё труднее, поэтому грядку желательно замульчировать. Когда кустики вырастут до 12–15 см, их слегка окучивают землёй.
Фасоль — теплолюбивое растение, поэтому, если её высадили слишком рано, первое время надо следить за погодой и, возможно, накрывать посадки неткаными материалами. Как вариант, можно соорудить небольшую временную теплицу. Взрослые растения выдерживают температуры, близкие к 0оС.
Как поливать фасоль
Поливают все виды фасоли, в том числе и декоративную, нечасто и умеренно, не допуская пересушивания почвы. Делать это надо под корень, по вечерам, отстоянной и подогретой за день солнцем водой. В случае засушливой погоды поливы требуются дважды в неделю.
Желательно направлять воду прямо к корням, особенно следя за тем, чтобы не замачивать цветки и бутоны. Поэтому с лейки часто снимают ситечко, чтобы вода попадала между рядками или, при однорядной посадке, ближе к основанию кустов.
Непосредственно перед началом цветения почву на несколько дней можно слегка подсушить: это вызывает появление большего количества бутонов, но потом поливы продолжают, как обычно. Почву вокруг фасоли лучше замульчировать любым сыпучим материалом (торф, перегной, опилки, рубленая солома), чтобы лучше сохранялась влага.
Подкормка
Подкармливают декоративную фасоль любыми минеральными или натуральными удобрениями, кроме свежего навоза. Удобрять её цветоводы советуют лишь два раза:
- При отрастании двух настоящих листочков (на 1 м2 вносят 1 г мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г любой соли калия).
- В момент появления бутонов (тот же состав, исключая мочевину).
Если же окажется, что цветение не столь пышное, как ожидалось, возможно, почва истощилась, и в таком случае подкормку следует дать ещё, размешав в ведре воды горсть древесной золы и пару столовых ложек суперфосфата, после чего дать постоять сутки, разбавить ещё в 2–3 раза водой и полить этим раствором посадки.
Подвязка
После начала интенсивного роста фасоли побеги требуется лишь направлять в желаемую сторону, и они сами быстро оплетут имеющуюся опору. Таким способом можно создавать любые удобные композиции, сооружая искусственные препятствия. Это может быть стена, пирамида, конус, цилиндр и даже шар.
Опоры фасоль любит деревянные, по какой-то причине хуже обвивает металлические и совсем плохо — пластмассовые, поэтому иногда ей приходится помогать это делать. Если окажется, что фасоль отказывается обвивать пластмассовые предметы, надо просто в 2–3 местах подвязать её побеги мягкой бечёвкой, и затем она, скорее всего, направится туда, куда хотел огородник.
Из фасоли можно сооружать фигуры любой формы
Когда фасоль отцветёт и образует стручки, их можно собрать в пучки — смотрятся они тоже вполне эффектно. После высыхания их собирают, чтобы обшелушить на семена, которые после непродолжительной сушки пересыпают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте.
Декоративная фасоль — одно из простых в выращивании растений, позволяющее с минимальным расходом труда и финансовых вложений преобразить дачный участок. Она позволяет соорудить на участке затенённый уголок, украшенный разноцветными цветками. Эта культура по праву пользуется популярностью и встречается на большинстве загородных участков.
Характеристика декоративной фасоли
Декоративная фасоль – непривередливое и практичное растение. Его пускают вдоль стен, по заборам, беседкам. Главное – опора должна быть крепкой и не ломаться под большой массой. Растет фасоль быстро, вырастает до 5 метров в длину. Растение любит тепло, поэтому лучше его садить на солнечном участке
Бобы всех сортов фасоли съедобные, кроме фиолетовой. Остальные полезные, в них есть магний, цинк, железо, кальций, хром и витамины группы А, В, С, Е. При этом, фасоль низкокалорийная, всего 25 ккал на 100 гр и содержит растительные белки.
Декоративная фасоль насыщает почву вокруг себя азотом, который накапливается на корнях. Поэтому урожаи посаженного вблизи картофеля возрастают на 70%. Также декоративная фасоль защищает от фитофтороза. Для этого ее выращивают прямо между картофелем. Из листовой массы фасоли делают зеленое удобрение и компосты.
Турецкие бобы
Сорта декоративной фасоли не разнятся ни размером или цветом листочков, ни вкусом бобов. Варьируется только окрас цветков. Сорта фасоли:
- Мамонт. Это сорт с красивыми белыми цветками. Они отличаются оттенком и размером. Цветочки Мамонта крупнее остальных.
- Фиолетовая фасоль – цветочки имеют фиолетовый окрас. Он один из самых распространенных и отличается только тем, что его бобы есть нельзя.
- Двухцветная фасоль – сорт, отличающийся сочетанием белого и насыщенного красного цвета фасоли Френч.
- Турецкие бобы – еще один любимый россиянами сорт. Он имеет оранжево-красные, огненные цветочки. Этот сорт неприхотлив, при минимальных затратах времени и сил на уход, вырастает до 3 – 4,5 метров.
- Золотой нектар – необычный сорт фасоли, примечательный оранжевым окрасом цветков.
- Френч – сорт с ярко-красными, бордовым цветением. Цветы такого же окраса встречаются в двухцветной фасоли.
Посев и размножение декоративной фасоли
Растение высаживают в прогреваемом солнцем месте. Лучше всего, если перед этим на участке росли огурцы, картошка, капуста, томат. Приготовления к посадке делают с осени. Нужно перекопать почву и удобрить суперфосфатом и калийными удобрениями с расчетом 0,25−0,3 кг первого и 0,15 кг второго на 10 м кв. Благодаря этому цветение культуры имеет насыщенный окрас, и у растения хорошо развивается лиана.
Иногда перед посадкой почву приходится известковать. Также в ней должно содержаться малое количество азота: излишек копится на корнях и вредит растению. Поэтому никакие азотные удобрения не вносят. Их добавление чревато развитием слишком большой вегетативной массы и уменьшением количества плодов.
Ростки декоративной фасоли
Осенью почву для выращивания фасоли удобряют гумусом (4 кг на 1 кв.м.). Весной добавляют минеральные удобрения и органику – 20 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на 1 кв. м.
Выращивают декоративную фасоль двумя путями: посевом сразу в грунт или на рассаду. Последний способ подразумевает раннее начало цветения, но все же не так популярен у садоводов, ведь растение не очень любит пересадку. Перед высадкой семена замачивают на сутки в воде комнатной температуры с добавлением стимулятора роста. После этого семена высушивают и приступают к посадке.
Внимание! Посадить фасоль нужно до 15 июня.
Уход за декоративной фасолью
Еще молодая фасоль боится холода. Среднесуточная температура воздуха, подходящая для нормального роста +18 °С. Если она меньше, фасоль укрывают защитной пленкой, спанбондом или другим материалом. Взрослые растения лучше переносят низкие температуры и не гибнут даже при заморозках.
При уходе за декоративной фасолью очень важен регулярный полив, особенно если погода засушливая, жаркая. Также нужна прополка. В засушливые дни фасоль поливают прямо из носика лейки, снимая сито. Льют на середину рядков, между посевами. Вода подходит отстоявшаяся, не содержащая хлора, теплая.
Важно! При поливе вода не должна попадать на бутоны!
Подкармливают суперфосфатами, любыми органическими удобрениями, но не свежим навозом. Большую пользу декоративной фасоли приносит мульчирование сеном, соломой, опилками, древесной стружкой.
Никакие сухие или жидкие удобрения не должны попадать на листья фасоли. Листочки растения нежные и могут получить ожоги, убрать которые не всегда помогает вода. Из-за этого сухие удобрения насыпают прямо на почву, стараясь не задеть растение. При внесении жидких, прямо из носика лейки их аккуратно льют посередине рядочка.
Декоративная фасоль – непривередливое, полезное растение. Фасолью прикрывают некрасивые стены, украшают беседки, с ее помощью создают красивые арки или украшают разные зоны участка.
Фасоль декоративная посадка и уход в открытом грунте
Дачники и жители загородных домов любят сорта декоративной вьющейся фасоли за их легкую посадку и нетребовательность в уходе и размножении. Декоративная фасоль – одно из любимых растений садоводов. В статье — руководство по выращиванию разных видов растения, описание сортов, советы и фото.
Характеристика декоративной фасоли
Декоративная фасоль – непривередливое и практичное растение. Его пускают вдоль стен, по заборам, беседкам. Главное – опора должна быть крепкой и не ломаться под большой массой. Растет фасоль быстро, вырастает до 5 метров в длину. Растение любит тепло, поэтому лучше его садить на солнечном участке
Бобы всех сортов фасоли съедобные, кроме фиолетовой. Остальные полезные, в них есть магний, цинк, железо, кальций, хром и витамины группы А, В, С, Е. При этом, фасоль низкокалорийная, всего 25 ккал на 100 гр и содержит растительные белки.
Декоративная фасоль насыщает почву вокруг себя азотом, который накапливается на корнях. Поэтому урожаи посаженного вблизи картофеля возрастают на 70%. Также декоративная фасоль защищает от фитофтороза. Для этого ее выращивают прямо между картофелем. Из листовой массы фасоли делают зеленое удобрение и компосты.
Турецкие бобы
Сорта декоративной фасоли
Сорта декоративной фасоли не разнятся ни размером или цветом листочков, ни вкусом бобов. Варьируется только окрас цветков. Сорта фасоли:
- Мамонт. Это сорт с красивыми белыми цветками. Они отличаются оттенком и размером. Цветочки Мамонта крупнее остальных.
- Фиолетовая фасоль – цветочки имеют фиолетовый окрас. Он один из самых распространенных и отличается только тем, что его бобы есть нельзя.
- Двухцветная фасоль – сорт, отличающийся сочетанием белого и насыщенного красного цвета фасоли Френч.
- Турецкие бобы – еще один любимый россиянами сорт. Он имеет оранжево-красные, огненные цветочки. Этот сорт неприхотлив, при минимальных затратах времени и сил на уход, вырастает до 3 – 4,5 метров.
- Золотой нектар – необычный сорт фасоли, примечательный оранжевым окрасом цветков.
- Френч – сорт с ярко-красными, бордовым цветением.
Цветы такого же окраса встречаются в двухцветной фасоли.
Посев и размножение декоративной фасоли
Растение высаживают в прогреваемом солнцем месте. Лучше всего, если перед этим на участке росли огурцы, картошка, капуста, томат. Приготовления к посадке делают с осени. Нужно перекопать почву и удобрить суперфосфатом и калийными удобрениями с расчетом 0,25−0,3 кг первого и 0,15 кг второго на 10 м кв. Благодаря этому цветение культуры имеет насыщенный окрас, и у растения хорошо развивается лиана.
Иногда перед посадкой почву приходится известковать. Также в ней должно содержаться малое количество азота: излишек копится на корнях и вредит растению. Поэтому никакие азотные удобрения не вносят. Их добавление чревато развитием слишком большой вегетативной массы и уменьшением количества плодов.
Ростки декоративной фасоли
Осенью почву для выращивания фасоли удобряют гумусом (4 кг на 1 кв.м.). Весной добавляют минеральные удобрения и органику – 20 г хлорида калия и 30 г суперфосфата на 1 кв.м.
Выращивают декоративную фасоль двумя путями: посевом сразу в грунт или на рассаду. Последний способ подразумевает раннее начало цветения, но все же не так популярен у садоводов, ведь растение не очень любит пересадку. Перед высадкой семена замачивают на сутки в воде комнатной температуры с добавлением стимулятора роста. После этого семена высушивают и приступают к посадке.
Внимание! Посадить фасоль нужно до 15 июня.
Посев декоративной фасоли на рассаду
Выращивать декоративную фасоль на рассаду начинают в конце марта. Бобы рассыпают по торфяным горшочкам на глубину до 1,5 см. В один горшочек садят только одно семья. Они достаточно быстро прорастают. Когда растение достигает высоты в 10 см, ему обязательно обеспечивают опору. Температура, в которой должна сохраняться рассада составляет +18…+22° С. Прищипывать побеги необходимости нет.
Пересадку нужно делать, пока растение еще не развито, иначе оно плохо адаптируется. Лучше всего, когда фасоль до этого росла в почвогрунте. Если нет, фасоль пересаживают вместе с небольшим комочком земли.
Посев декоративной фасоли на открытую почву
Сеять фасоль начинают в 10-15 числах апреля. Это ранний посев. Чаще высаживают растение в начале-середине мая. Главный ориентир – время, когда садят огурцы, которые так же как и фасоль, боятся морозов.
Перед посевом почва должна прогреется до +12…+14° С. Перед самим посевом семена на 20 минут оставляют в 1%-ном растворе марганцовки. После этого их высаживают в почву на глубину 1-2 см в ямки, высыпая в каждую по 2-3 боба.
Между лунками желательно оставить не менее 25-30 см, а между рядками — 45-50 см. Если почва теплая, посев осуществляют на ровной поверхности. Если холодная, рядом есть грунтовые воды – делают грядки. Возле каждой лунки устанавливают деревянную опору высотой 2,5-3 м. Конструкции из пластмассы или метала не подходят, так как растение не может вокруг них обвиться.
Опора для декоративной фасоли
Уход за декоративной фасолью
Еще молодая фасоль боится холода. Среднесуточная температура воздуха, подходящая для нормального роста +18 °С. Если она меньше, фасоль укрывают защитной пленкой, спанбондом или другим материалом. Взрослые растения лучше переносят низкие температуры и не гибнут даже при заморозках.
При уходе за декоративной фасолью очень важен регулярный полив, особенно если погода засушливая, жаркая. Также нужна прополка. В засушливые дни фасоль поливают прямо из носика лейки, снимая сито. Льют на середину рядков, между посевами. Вода подходит отстоявшаяся, не содержащая хлора, теплая.
Важно! При поливе вода не должна попадать на бутоны!
Подкармливают суперфосфатами, любыми органическими удобрениями, но не свежим навозом. Большую пользу декоративной фасоли приносит мульчирование сеном, соломой, опилками, древесной стружкой.
Никакие сухие или жидкие удобрения не должны попадать на листья фасоли. Листочки растения нежные и могут получить ожоги, убрать которые не всегда помогает вода. Из-за этого сухие удобрения насыпают прямо на почву, стараясь не задеть растение. При внесении жидких, прямо из носика лейки их аккуратно льют посередине рядочка.
Декоративная фасоль – непривередливое, полезное растение. Фасолью прикрывают некрасивые стены, украшают беседки, с ее помощью создают красивые арки или украшают разные зоны участка.
Вьющаяся декоративная фасоль: видео
Вьющаяся декоративная фасоль: фото
Последнее время выращивание декоративных видов фасоли стало очень популярным занятием. Желая озеленить ими свой участок, стоит знать, чем примечательны эти вьющиеся сорта и какого требуют ухода.
Что такое декоративная фасоль и цель ее выращивания
Фасоль завезли в европейские страны только в 15-м столетии, и поначалу абсолютно все типы считались декоративными, в пищу не употреблялись.
Разновидности, используемые чтобы садить для украшения сада в современности, отличаются густым цветущим покровом и особенным, красивым цветением, могут быть цветными. Они применяются для создания живой зелёной изгороди или художественных элементов.
Растения выращиваются как однолетние. Саженцы быстро растут, образовывая длинные ветвистые лианы. Существуют также кустовые образцы. Осенью, как и у других бобов, на ветвях поспевают стручки. Их цвета напрямую зависят от сортовых характеристик.
Цвет стручков декоративной фасоли напрямую зависит от сорта
Интересный окрас имеют и сами фасолины: различают розовые, красноватые, фиолетовые в крапинку и другие.
Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
Несмотря на название данный представитель бобовых культур можно употреблять в пищу. В России растение чаще всего выращивается для красоты, но во многих других странах его плоды употребляются в пищу, как у обычных, классических сортов.
Блюда, приготовленные из такой фасоли, не отличаются по вкусу. Они являются источником растительного белка, витаминов и микроэлементов. Имея высокую энергетическую ценность, фасолевая кухня считается диетической.
Легкоусвояемый белок фасоли близок по своим свойствам к животному, как в мясе или рыбе.
Бобы декоративной фасоли съедобны, как и обычные
Самые популярные сорта для выращивания в открытом грунте
Среди многообразия вариантов особенно востребованными у россиян являются виды, имеющие яркие красные и фиолетовые цветы.
Виолетта
Это одна из наиболее ценящихся у дачников разновидностей. В длину она достигает 2.5 метров. На тёмно-зелёной листве хорошо видны крупные нежно-фиолетовые цветки.
Урожай, поспевающий уже через 55 дней после появления всходов, имеет такой же цвет.
Виолетта
Сорт теплолюбивый. Если правильно посадить и ухаживать — отзывается высокой степенью урожайности.
Драконовы языки
Драконовы языки были названы так благодаря интересной окраске стручков. Фиолетовый тон нежного покрова сочетается с насыщенным жёлтым цветом, образовывая чёткий контраст.
Примечательно, что при термической обработке расцветка меняется и становится однородно зелёной.
Драконовы языки
Красная Шапочка
Цветочки у данного раннего сорта чисто красные, а у семян этот оттенок покрывает только бочок, а остальная часть – белая. Плоды особенно удачно используются в приготовлении борща, потому что их плотная текстура не разваривается.
Красная шапочка
Огненный водопад
Сорт Огненный водопад способен достигать 5-ти метров в длину.
Скалолаз Пинк
Скалолаз Пинк цветёт с июня по сентябрь. Маленькие розовые бутоны, собранные в кисти распускаются на густых лианах тёмного зелёного цвета, достигающих до 3-х метров в высоту.
Скалолаз Пинк
Правильная посадка
Сажать фасолевые бобы можно рассадным способом, но особой необходимости в этом нет. Высадка в открытый грунт производится с середины мая по начало июня.
Семена замачиваются на сутки в воде, а затем размещаются в почве на глубине в 1 сантиметр. Метод заключается в выкапывании лунок на расстоянии 40-45 см, которые необходимо тщательно полить. В них опускается сразу 2-3 семя.
Заготовка саженцев в тепличных условиях происходит в середине апреля при температуре от 18-ти до 22-х градусов выше нуля. Каждый росток нуждается в отдельном горшке. Если он уже слишком вытянулся, а перенос на участок ещё не осуществляется, то растению предоставляется дополнительная опора.
Данный вид плохо переносит пересадку, потому выращивание рассады не эффективно.
Уход
Теплолюбивую посадку нужно беречь от заморозков. При холодных температурах посевы аккуратно утепляются с помощью плёнки или другого материала. Их также необходимо окучивать и задать направление росту.
Благоприятным условием считается наличие лёгкой, плодородной земли, при достатке влажности и света. Фасоли требуется хороший полив, особенно в жару. Поверхность у корней желательно мульчировать опилками или соломой: так дольше сохраняется влага.
Декоративная фасоль хорошо растет на легкой плодородной почве
Данной культуре подходят все органические удобрения, исключая свежий навоз.
Применение в ландшафтном дизайне
Декоративная фасоль – это прекрасный инструмент вертикального озеленения, применяющегося в дизайне. С её помощью осуществляется декорация изгородей, заборов, беседок. Растение используется в создании арок, красочных пергол.
Интересным решением называется создание садовых композиций, придающих пространству изюминку и добавляющих уют. Посадки украшают грядки обильным цветением летом, свисающие яркие стручки придают яркости в осенние дни.
Формируя арочную форму, семена высеиваются по бокам конструкции с двух сторон. Верхушки выросших лиан скрепляются или поднимаются ещё выше.
Арка из декоративной фасоли
Болезни и вредители
Вредоносные насекомые могут уже обитать в семенах, потому перед посевом следует осмотреть посадочный материал на наличие фасолевой зерновки.
К использованию пригодны только здоровые образцы, остальные подлежат уничтожению. Этот серый жучок определяется по образовавшимся отверстиям, личинкам.
Чтобы обезопасить плоды от заражения, после уборки урожая, часть, предназначенная для размножения в следующий сезон, обрабатывается метатионом. Хранить их следует в плотно завязанных пакетах, при нулевой температуре.
Если на листьях в хаотичном порядке присутствуют светло-коричневые пятна с желтовато зелёной обводкой, то это указывает на наличие бактериоза. Поражённые ростки незамедлительно удаляются, а соседние обрабатываются хлорокисью меди. Через 10 дней процедура опрыскивания повторяется. Эта болезнь заметна и на семенах в виде таких же пятнышек.
Способов облагородить земельный участок достаточно много. Вьющаяся фасоль, очаровательная и неприхотливая, прекрасно подходит для этой цели.
С такой культурой, как фасоль, многие знакомы с детства. Из нее варят супы, добавляют в салаты, тушат, делают заготовки. Фасоль относится к семейству Бобовые. Растет в виде вьющегося травянистого растения или полукустарника. Цвет плодов может быть разнообразным, с очень интересным узором.
Фасоль входит в десятку самых полезных продуктов. Благодаря содержанию около 20% белка по энергетической ценности приравнивается к мясу, сбалансированный состав продукта снабжает полезными веществами практически все системы организма.
Несложная агротехника и неприхотливость в уходе, возможность получения щедрого урожая полезных и питательных плодов – все это побуждает отвести для фасоли кусочек земли на вашем участке. С выращиванием фасоли справится даже начинающий овощевод. Фасоль успешно культивируют в Беларуси, Украине, Подмосковье, на Урале и даже в Сибири.
Сроки посадки фасоли в открытый грунт
Фасоль посадка весной фото всходов
Фасоль является теплолюбивой культурой. К ее посадке приступают со второй половины мая, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Максимально низкая температура, которую способны пережить молодые всходы, составляет 0 °C, при -1°С всходы гибнут. Если заморозок был непродолжительным, то ростки выживут, но их развитие будет замедленным, что негативно скажется на урожайности.
Защитить от внезапного понижения температуры поможет накрытие пленкой, агротекстилем или сооружение временного укрытия, как вариант — разведите на ночь костер, чтобы он дымел до утра, это поможет отвести небольшие кратковременные заморозки.
При посадке фасоли ориентируйтесь на погодные условия:
- На глубине до 10 см почва должа прогреться на 12-15 °C (по народным наблюдениям, это примерно совпадает с периодом цветения каштанов).
- Чтобы приступить к посеву чуть раньше (в дальнейшем это положительно влияет на урожайность), почву следует «подогреть» путем накрытия полиэтиленовой пленкой. После посева грядки снова укройте, пока не установится ночная температура +12 °C.
Первыми следует высевать прямостоящие сорта, спустя неделю приступайте к посеву вьющихся. Кустовые разновидности рекомендуют высевать в начале июля (как раз в это время освободятся грядки после сбора урожая раннеспелых овощей).
Сроки посадки фасоли в средней полосе и Подмосковье
Опытные садоводы выполняют посев в несколько этапов. С середины мая по начало июня можно сеять фасоль с интервалом в 10 дней.
Сроки посадки фасоли в Сибири и на Урале
В открытый грунт семенами можно будет высаживать в начале июня.
Нужно ли замачивать фасоль перед посадкой?
Как замачивать фасоль перед посадкой и чем обработать
Семена высевают сразу в открытый грунт без выращивания рассады. Замачивать ли фасоль перед посадкой, хорошо подумайте: подготовленные семена нужно будет сразу же посадить, не смотря на погодные условия или появившиеся внезапные дела. Поэтому рассчитайте свое время, чтобы не испортить зря посевной материал. К тому же, замоченные семена нужно сажать во влажную землю, потому что при недостатке влаги ростки попросту погибнут. Поэтому при посадке поливайте лунки и сажайте замоченные семена в грязь или поливайте после посадки.
Чтобы получить более ранние всходы и защитить молодые побеги от болезней, перед посадкой семена желательно предварительно обработать.
К обработке приступайте вечером перед посевом. Процесс проходит в несколько этапов:
- На 10 мин поместите в слаборозовый раствор марганцовки, затем промойте водой.
- Далее на 2 часа замочите в настое древесной золы, снова промойте.
- Заверните во влажную салфетку и оставьте при комнатной температуре до утра.
- Непосредственно перед посевом на 5 минут окуните в раствор борной кислоты.
Решая, надо ли замачивать фасоль перед посадкой, учтите факторы:
- Если сажать будете в сухую землю и поливать нет возможности, лучше не замачивайте.
- Если скоро будет дождь, и вы уверены, что успеете посадить, можно замочить и не поливать при посадке.
- Замачивать желательно, если уже поздние сроки, и хочется побыстрее получить всходы.
- При посадке больших площадей в поле лучше не замачивать, полить вы не успеете, а семена могут погибнуть от недостатка влаги при достаточно сухой погоде.
Выбор места для посадки фасоли
Освещенность
Для культивирования фасоли подберите хорошо освещенное место, избегайте сквозняков и сильных ветров. Молодые неокрепшие ростки очень чувствительны к этому. Часто фасоль высевают вдоль ограждений, под яблонями.
Состав грунта
Глинистые грунты противопоказаны, поскольку они плохо пропускают воду и воздух, а корешки растения не переносят сырости (они попросту сгниют). Лучше всего подойдут рыхлые почвы с питательным верхним слоем.
Предшественники
Примите во внимание культуры, которые ранее выращивались на участке. Прекрасными предшественниками являются морковь, картофель, огурец, перец, томаты, баклажан.
Подготовка участка для посадки фасоли
Подготовка участка состоит в перекопке на глубину штыка лопаты и внесении одного из питательных составов (в расчете на 1 м²):
- Компост или перегной (4 кг), по 2 столовой ложки суперфосфата и доломитовой муки, 1 столовая ложка аммиачной селитры.
- Около 2 кг перегноя или компоста, 30 г суперфосфата, 20 г древесной золы.
Схема посадки фасоли в открытый грунт и глубина заделки
Посадка кустовой фасоли схема:
Посадка кустовой фасоли фото
Лунки делают на расстоянии 20-25 см, в междурядьях придерживаются дистанции 40 см, глубина посадки семян фасоли составляет 5-6 см.
Посадка вьющейся фасоли схема:
Как посадить вьющуюся фасоль фото
Для вьющихся сортов расстояние в междурядьях должно составлять 45-50 см. Им потребуется опора.
В каждую лунку поместите несколько семян (5-6 шт), полейте теплой водой. Когда всходы появятся и дадут по одному настоящему листу, в лунке оставьте по 3 ростка (остальные можно пересадить или просто удалить).
Схема посадки стручковой или спаржевой фасоли
Как посадить спаржевую фасоль фото
Стручковую, или спаржевую, фасоль также удобно сажать рядами: глубина бороздок примерно 5-6 см, междурядия оставляют шириной 40-60 см, в ряду между фасолинами достаточно 10 см.
Как сажать фасоль рядами, смотрим на видео:
Описанный на видео способ посадки фасоли очень удобен для применения в условиях дачи и приусадебного участка.
Совместная посадка кукурузы и фасоли
Кукуруза с фасолью посадка и уход фото
Вьющуюся фасоль часто выращивают совместно с кукурузой. Посадку производят под тяпку: делают неглубокие луночки тяпкой, отгребая землю в одну сторону, бросают по 2 семечки кукурузы и 2-3 семечки фасоли, загребают лунку ногой и идут дальше. Расстояние между рядами 0,7 м, в ряду между лунками — 30-40 см.
Дальнейший уход за растениями прост: своевременная прополка, если это в степи. Если дома, можно изредка поливать, чтобы получить богатый урожай.
Посадка вьющейся фасоли на видео:
Нужно ли поливать фасоль после посадки
При посадке в степи фасоль не поливают, если это приусадебный участок, лучше посадить фасоль в грязь и присыпать сырой землей (перед посадкой пролейте немного воды в лунки или рядочки). Так не образуется земляная корка на поверхности, и молодым нежным росткам будет легче пробиться наружу.
Сколько всходят семена фасоли
Ускорению прорастания способствует обработка семян стимулятором роста и замачивание.
Необработанные семена фасоли начинают всходить спустя 7-10 дней после высадки. Если температура воздуха и почвы ниже рекомендуемых показателей, то семена прорастают дольше на 5-7 дней.
Как ухаживать за фасолью в открытом грунте
Фасоль в уходе неприхотлива, требует минимальных усилий со стороны человека. Молодые побеги полезно окучить, чтобы придать им устойчивости.
Как поливать
Растение влаголюбиво. Важно обеспечить регулярный сбалансированный полив, если желаете получить много фасоли. Особенно уделите внимание этому моменту в период формирования стручков. Полив проводят примерно 1 раз в неделю, норму воды для куста определяйте «на глаз», главное – не допускать пересыхания грунта. Для полива лучше использовать умягченную воду температурой не ниже 18 °C. С этой целью можно установить в саду бочку для сбора дождевой или отстаивания водопроводной воды.
Как подкармливать
Фасоль обычно не подкармливают. Однако высокий уровень агротехники позволит получить намного больший урожай. Культура отзывчива к подкормкам, но не переусердствуйте. В противном случае ботва будет активно развиваться, что снизит завязь стручков.
Если вы позаботились о закладке питательного слоя во время посадки, достаточно подкормить трижды за сезон.
- Первую подкормку проводят спустя 1-1,5 месяца после появления всходов. Внесите комплекс минеральных удобрений с акцентом на азот и фосфором. Можно внести суперфосфат (30-40 г на 1 м²).
- Для формирования плодов следует провести вторую подкормку через 3 недели после первой. Внесите 10-15 г калийной соли на 1 м² площади.
- В третий раз подкармливают еще через 3 недели.
Регулярно удаляйте с участка сорную траву.
После полива аккуратно рыхлите почву в приствольном круге.
Полезное видео о выращивании овощной фасоли:
Болезни и вредители фасоли
Источниками болезней являются зараженные семена, поэтому отбраковывайте некачественные (сморщенные, потемневшие, неравномерно окрашенные, со странными точками или пятнами) и обязательно проводите предварительную обработку. Выбирайте более устойчивые сорта (о них мы говорили ранее). В южных регионах высевайте позже, чтобы растения формировались при температуре 25°С. Также мерой борьбы против болезней и вредителей является соблюдение культурооборота (на одном и том же месте выращивают с интервалом около 4 лет).
Болезни фасоли:
Антракноз на фасоли
- Антракноз — ржавыми пятнами покрывается все растение с листьями и плодами.
- Мучнистая роса – распознается по наличию белесого налета.
- Аскохитоз – на листовых пластинах появляются пятна с черной сердцевиной и расплывчатым контуром. Поражение чаще всего происходит на стадии плодоношения – лечить поздно.
- Ржавчина – листья покрываются бурыми пятнами, которые быстро заполоняют растение, буквально убивая его.
Чаще всего переходит от сорняков-молочаев. Если болезнь наступила еще до цветения, проведите обработку 1% раствором бордосской жидкости.
- Деформирующая и желтая мозаика – листовые пластины покрываются желтым крапом, они становятся морщинистыми, темпы роста замедляются. Впрочем, вирус может не затронуть плоды.
- Бактериальное увядание – края листьев покрываются желтыми пятнами, затем они полностью желтеют и опадают. Болезнь развивается при повышенной влажности, поэтому избегайте полива дождеванием.
Вредители фасоли
Вредители беспокоят не часто. Среди них:
- Тля
- Белокрылка
- Фасолевая зерновка
- Ростковая муха
Помимо вышеописанных профилактических мер, защитить фасоль от вредителей поможет своевременный сбор урожая (до растрескивания стручков). Для уничтожения вредителей следует 3-4 дня подержать бобы в морозилке.
До и после цветения можно провести обработку биопрепаратом широкого спектра действия.
Стебли и листья фасоли могут атаковать слизни. Важно своевременно проводить прополки, ведь брюхоногие любят прохладную влажную среду. Данных вредителей собирают вручную или используют специальные ловушки.
Сроки сбора урожая фасоли
Сроки сбора урожая зависят от разновидности и сорта культуры.
Не стоит передерживать на грядке спаржевую фасоль – в подсушенном состоянии качества продукта теряются.
Если планируете использовать плоды для консервации, их можно собирать слегка недозревшими. Для хранения бобов в сухом виде, необходимо дождаться их спелости. Но не опоздайте, чтобы не пришлось собирать фасолины с земли.
Созревание может происходить неравномерно: в тени собственной ботвы некоторые завязи остаются зеленоватыми, а на верхушках – стручки уже сухие. Последние снимайте, остальные оставьте дозревать.
Не обязательно извлекать бобы из стручков вручную. Возьмите мешок или расстелите покрывало, выложите хорошо высушенные стручки, с умеренным усилием пройдитесь палкой или другим подобным предметом. Удалите шелуху, а бобы сортируйте, просушите и отправьте на хранение. Храните в стеклянных банках с плотно закрывающейся крышкой (желательно чтобы она тоже была из стекла или металла).
Сорта фасоли с фото и описанием
Культивируемым видом с целью получения урожая бобов является фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Среди разновидностей (вьющаяся или кустовая) чаще всего предпочтение отдают кустовой фасоли.
Разнообразие сортов усложняет выбор. Рассмотрим классификацию в зависимости от адаптивности сорта к определенным климатическим условиям определенного региона.
Сорта фасоли для Украины, Беларуси, Подмосковья
Фасоль Московская белая зеленостручная 556 фото
Московская белая зеленостручная 556 – формирует кустики высотой около 25 см. Бобы покрыты очень тонким пергаментным слоем (довольно быстро разваривается). Сорт устойчив как к засухе так и повышенной влажности. Период от посева до технической зрелости составляет 100 дней.
Фасоль вьющаяся Кочевник фото
Кочевник – вьющийся сорт со средними сроками созревания. Бобы яйцевидной формы, имеют оттенок охры с узором бледно-фиолетового цвета. Они не имеют волокон и пергаментной прослойки, что делает структуру мягкой и нежной.
Сорта фасоли для средней полосы и Урала
Оранжевая – кустовые растения высотой 35-55 см. Сроки созревания ранние (80-90 дней). Плоды отличительны высокими вкусовыми качествами. С 1 м² можно собрать урожай в пределах 200 г.
Розовая – куст вьется, стебли достигают длины около 3 м, нуждается в опоре. Бобы имеют мраморно-розовую расцветку, по текстуре нежные (волокна и прослойка отсутствует). Универсальна в применении (неповторимый вкус сохраняется в любом виде). Срок созревания составляет 65-85 дней.
Сорта фасоли для Сибири
Фасоль вьющаяся с красным цветением Победитель фото
Победитель – вьющийся сорт. Плоды крупные, длина стручков составляет около 30 см. Благодаря хорошему иммунитету, устойчивости к холодам, возможно выращивание в Сибири. Сорт имеет цветы огненно-красного цвета, благодаря чему часто используется в декоративных целях.
Фасоль спаржевая Масляный король фото
Масляный король – спаржевая фасоль, срок созревания составляет 1,5 месяца. Трубчатые плоды придутся по вкусу даже гурманам. Длина стручков составляет около 25 см. Применение универсально: замораживание, консервирование, заготовка бобов в сухом виде.
Безусловно, любой садовод хочет украсить свой участок цветами, которые имели бы привлекательный внешний вид и не требовали много ухода. В этом случае на помощь приходит декоративная фасоль — растение, удачно сочетающее в себе оба этих качества. Кроме сада, её можно выращивать и в домашних условиях.
Описание декоративной фасоли
Декоративная фасоль — это однолетнее вьющееся растение семейства Бобовые. Она представляет собой мощную лиану с густой листвой, усыпанной цветками, которые впоследствии превращаются в стручки. Бобы имеют пёструю расцветку и довольно крупный размер. Как садовая культура декоративная фасоль используется более шести столетий.
Цветки могут быть разных оттенков в зависимости от сорта. Например, фасоль сорта Мамонт имеет белые цветки, Френч — красные, Долихос — ярко-розовые.
Цветки декоративной фасоли Долихос похожи на гиацинты
Слово «фасоль» произошло от латинского слова «phaseolus», что в переводе означает «парусная лодка». Своё название фасоль заслужила тем, что её цветки напоминают судно под парусом.
Декоративная огненно-красная фасоль — один из популярных сортов фасоли в России
Способы посадки декоративной фасоли
Вырастить фасоль у себя на участке можно двумя способами: прямым посевом в грунт и через рассаду.
Посадка прямым посевом в грунт
Стоит заметить, что этот способ более предпочтителен, поскольку декоративная фасоль плохо переносит пересадку. Если вы живёте в теплом регионе, то сеять фасоль можно с середины апреля, когда температура почвы на глубине 10 см достигнет 11–15оС, жителям же средней полосы России придётся подождать до середины мая.
- Подготовьте бобы к посеву. Перед посевом замочите семена в растворе марганцовки (он должен быть ярко-розовым) на 12–15 часов, пока бобы не набухнут. Раствор марганцовки можно заменить на раствор борной кислоты (1 г на 5 л), время замачивания — 5 минут. Эта мера нужна для профилактики заболеваний.
Перед посевом бобы фасоли нужно замочить в растворе марганцовки
- Когда бобы подготовлены, можно приступать к их посеву в грунт. Хорошо увлажните почву и высаживайте в каждую лунку на глубину 1–3 см по 3 боба. Лунки должны располагаться на расстоянии 20–30 см друг от друга, расстояние между рядами — 45–50 см. Для создания более благоприятных условий роста накройте засеянный участок плёнкой. Время появления всходов зависит от температуры. При температуре 16–18°С — на 10–11-й день, при 23–24°С — на 6-й.
- Обеспечьте фасоль опорой. Опорная конструкция должна быть достаточно высокой (примерно 2,5–3 м).
Фасоль — это лиана, поэтому растение нуждается в опоре
Видео: как сделать опору для фасоли
Посадка декоративной фасоли на рассаду
Посев фасоли на рассаду обычно проводится в конце марта.
- Для рассады фасоли желательно использовать торфяные горшочки, поскольку они защищают корневую систему растения при пересадке его в открытый грунт.
- Перед посевом замочите бобы на 2 часа в ярко-розовом растворе марганцовки, а затем в тёплой воде до тех пор, пока бобы слегка не набухнут. Посадите их в горшочки на глубину 1–3 см, по 2–3 боба в каждую лунку. Обеспечьте температуру не ниже 18оС.
Когда у ростков фасоли появляется два листочка, то вы можете пересадить ростки в открытый грунт
- В открытый грунт пересаживать фасоль можно, когда на ростках появятся минимум 2 листочка. Если вы не использовали торфяные горшочки, то пересаживайте рассаду вместе с комом земли на корнях, чтобы меньше травмировать их. Время высаживания рассады в открытый грунт зависит от региона: в южных районах оптимальным будет период с середины до конца апреля, в более холодных областях — середина мая. Если вы хотите оставить рассаду в горшке на срок больше месяца, то подождите появления всходов, а затем воткните в центр горшка опору, чтобы подросшие ростки смогли обвиться вокруг неё и правильно развиваться. Для этих целей отлично подойдёт карандаш.
- После высадки рассады в грунт позаботьтесь об опоре. Чтобы фасоль оплела её, направьте побеги в нужную сторону.
Выращивание декоративной фасоли в открытом грунте
Чтобы обеспечить декоративной фасоли необходимое развитие, нужно правильного подготовить участок и выполнять рекомендации по уходу за растением.
Подготовка участка
Место для посадки декоративной фасоли необходимо подготовить осенью. Для этого перекопайте выбранный вами участок (учтите, что он, во-первых, должен располагаться на солнце, поскольку декоративная фасоль — теплолюбивая культура, а во-вторых — быть хорошо проветриваемым, чтобы не допустить распространения болезней), а затем удобрите его:
- Калийные удобрения. Наиболее популярные виды: хлористый калий, сульфат калия, калимагнезия. Достаточное количество калия в почве обеспечит лучшую адаптацию к перепадам температуры, переносимость недостатка влаги, ускорит обменные процессы. Дозировка — 0,15 кг на 10 м2.
- Суперфосфатные удобрения. Бывает нескольких видов: монофосфат, гранулированный, аммонизированный. Необходимы для укрепления корневой системы, замедляют старение растения, хорошо питают. Дозировка — 0,25–0,3 кг на 10 м2.
- При необходимости проведите известкование выбранного участка (5–14 кг извести на 10 м2).
- После этих процедур удобрите участок гумусом (4 кг на 1 м2).
Не забудьте весной заново перекопать участок и внести в почву органические удобрения (навоз, перегной) и минеральные смеси, например, те же суперфосфаты. Избегайте азотных удобрений. Поскольку фасоль является бобовой культурой, то она сама способна выделять в почву достаточное количество азота. Избыток же этого компонента приведёт к разрастанию зелёной массы в ущерб цветкам.
Лучшие предшественники для декоративной фасоли — пшеница и ячмень. После них в почве остаётся достаточное количество влаги и питательных веществ, необходимых для полноценного роста растения.
Правила ухода за декоративной фасолью
Чтобы обеспечить декоративной фасоли обильное цветение и защитить её от болезней, нужно выполнять несколько правил:
- По возможности старайтесь убирать высохшие листья и цветки.
- Регулярно подкармливайте ваше растение минеральными удобрениями (суперфосфаты) и органикой. Хорошо подойдёт навоз, но он не должен быть свежим.
- Обеспечьте фасоли постоянную слегка влажную почву. Старайтесь поливать по междурядьям, не допуская попадания влаги на растения, чтобы избежать появления грибковых заболеваний.
- Мульчируйте почву после полива, чтобы не допустить появления корки. Для мульчи хорошо подойдут солома, опилки, древесная стружка.
- Для более обильного цветения и профилактики заболеваний используйте регуляторы роста (Циркон — продлевает цветение и помогает переносить неблагоприятные условия, Крезацин — обогащает витаминами). Препараты нужно использовать строго по инструкции.
Болезни декоративной фасоли
Как и все культуры, декоративная фасоль также подвержена различным заболеваниям. Наиболее часто встречаются антракоз и бактериоз.
Антракноз — грибковое заболевание, наиболее быстро развивается в условиях влажной холодной погоды. При антракнозе растение покрывается коричневатыми пятнами, затем мякоть листа желтеет и отмирает. Также поражаются стручки. Чтобы защитить ваше растение от этого недуга, выполняйте следующие правила:
- Для посева выбирайте крепкие, здоровые бобы без признаков болезни (коричневые или бурые пятна), замочите их в марганцовке.
- Если на одном из растений появились признаки антракноза, то постарайтесь вырезать поражённые участки, поскольку болезнь заразна.
- В качестве лечения применяйте опрыскивание фасоли 1%-й бордоской жидкостью.
Антракноз быстро развивается в условиях влажной холодной погоды
Бактериоз — заболевание, вызываемое различными видами бактерий. Наиболее явный признак — на листьях появляются жёлтые пятна, которые затем в центре становятся коричневыми. Возникновение и развитие болезни зависит от изначального присутствия бактерий в бобах. В качестве профилактики необходимо прогреть семена горячим воздухом (600С) в течение 1,5 ч. Неблагоприятные условия могут ускорить течение болезни. В качестве лечения специалисты рекомендуют внесение в почву минеральных смесей (они повышают устойчивость к болезни) и опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью.
Учтите, что фасоль можно будет снова посадить на поражённом участке только через 3–4 года.
Листья фасоли, пораженные бактериозом, покрываются жёлтыми пятнами
Выращивание декоративной фасоли в домашних условиях
Если у вас нет сада, то вырастить декоративную фасоль можно и дома — например, на балконе. В таком случае вы можете посеять семена прямо в грунт. Для выращивания декоративной фасоли в домашних условиях вам понадобится горшок объёмом не меньше 3 л и опора. Когда ростки достигнут 20–25 см в высоту, прищипните точку роста, если вы хотите, чтобы ваше растение было кустообразным.
Чтобы фасоль не страдала от избытка ультрафиолета, обеспечьте ей слабую тень. Полив осуществляйте по мере необходимости, поскольку фасоли вредит как избыток, так и недостаток влаги. Подкормка — комплексные минеральные удобрения, например, диаммофоска (смесь калийных и фосфатных удобрений, дозировка — 3 г/л 1 раз в 10 дней). Наилучшие сорта для комнатного выращивания: Виолетта, Малиновый звон, Френч, Золотой нектар.
Декоративная фасоль часто используется для украшения балконов
Основные правила ухода за декоративной фасолью несложны. Выполняя их, вы без труда добьётесь хороших результатов в выращивании этого замечательного растения — как в саду, так и дома.
Оцените статью:
(5 голосов, среднее: 3.4 из 5)
Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль?
ВОПРОС: Я уже давно выращиваю декоративную вьющуюся фасоль с красными цветками, а в этом году у меня появилась и белоцветковая. Собрала очень много семян. Можно ли употреблять в пищу семена декоративной фасоли?
ОТВЕТ: В России садоводы обычно выращивают как однолетнюю лиану фасоль огненно-красную, или турецкие бобы (Phaseolus coccineus), с красными цветками.
Однако у растений этого вида, несмотря на название, цветки бывают не только красными, но и белыми, розовыми или двухцветными – красно-белыми, розово-белыми.
Декоративная фасоль съедобная или нет
Эти разновидности по своим биологическим свойствам ничем не отличаются от красноцветковой фасоли, поэтому могут выращиваться в качестве однолетников по всей средней полосе нашей страны. Что интересно, у белоцветковых растений образуются белые семена; у розово-белых – беловато-розовые с коричневыми пятнами; у красноцветковых – лилово-розовые с черным мраморным рисунком.
Плоды декоративной фасоли, представляющие собой длинные бобы с крупными семенами, съедобны и могут использоваться в пищу, как и обычная овощная фасоль. Кстати, в Америке и Западной Европе фасоль огненно-красную возделывают не как декоративную, а как овощную культуру.
Например, в Англии это самая популярная овощная культура. Там создано немало сортов как с красными, так и с белыми или розовыми цветками. В пищу используют (в зависимости от сорта) и зрелые семена, и молодые зеленые бобы-лопатки.
Можно ли есть декоративную фасоль?
Из фасоли готовят множество вкусных блюд, но сырые бобы и семена, в том числе обычной фасоли, в пищу употреблять нельзя, так как в них содержатся ядовитые вещества, которые легко разрушаются при варке. Обычно зеленые лопатки фасоли замораживают и используют затем по мере необходимости.
Съедобна ли декоративная фасоль
Съедобна ли декоративная фасоль
Декоративная вьющаяся фасоль и её выращивание из семян (с фото)
Неиссякаемый источник вдохновения для декорирования приусадебного участка для садоводов — это овощные и травянистые культуры. Они обладают разнообразием форм и расцветок, легко вписываются в ландшафтный дизайн и не прихотливы в повседневном уходе. Такая съедобная красота может приносить и практическую пользу в виде богатого урожая. Декоративная вьющаяся фасоль, красная и фиолетовая, используется для одиночных и групповых посадок вдоль заборов и специальных шпалер, Она также находит место в декорировании балконов и лоджий. Вьющаяся декоративная фасоль — это богатство и разнообразие сортов, видов, окраски. О её выращивании из семян поговорим далее в статье, а пока посмотрите наиболее популярные сорта на фото:
Знакомьтесь — красная и фиолетовая декоративная фасоль (с фото)
Мир бобовых культур богат и разнообразен. Он с древних времен дарит человеку незаменимый растительный белок. Знакомьтесь — на подиум выходит декоративная фасоль, представленная различными сортами. Красная представительница вида отличается высоким ростом и быстрым развитием вегетативной зеленой массы. А вот фиолетовая декоративная фасоль — это настоящее чудо природы, превращающее даже самую скучную и обшарпанную стену в настоящее произведение флористического искусства. Посмотрите на фото примеры использования данного растения в ландшафтном дизайне:
Большинство сортов относится к вьющимся быстрорастущим лианам с большой зеленой массой. За счет этого декоративные свойства возрастают с каждым днем. В природе встречается в перуанских горах Южной Америки. В культуре разведение было начато примерно в середине пятнадцатого века в центральной части Европы. С тех пор проведена большая селекционная работа.
Все виды декоративной фасоли можно употреблять в пищу в фазе технической зрелости. Некоторые виды можно кушать прямо со стручками. При правильном выращивании рассадным способом даже в сложных климатических условиях культура начинает плодоносить уже с начала июля. Дополнительных укрытий не требуется. Отлично растет в открытом грунте. Для полноценного развития требуется богатая органикой почва и крепкая опора, способная выдержать значительную массу плетей лианы.
Из полезных свойств можно назвать низкую калорийность (не более 25 Ккал на 100 гр продукта) и насыщенность растительными белками. Помимо этого в растительных волокнах содержится огромное количество фолиевой кислоты, что полезно для женщин, ожидающих ребенка, витаминов групп В, С, Е и A. В химическом составе определяется целый набор полезных микроэлементов: цинк и магний, калий и кальций, железо и хром. Регулярное употребление этого овоща в пищу позволяет сохранить молодость, подтянуть кожу, сделать более устойчивыми к внешнему негативному воздействию волосы и ногти. Усиливается иммунная защита организма.
В народной медицине фасоль применяется в составах при лечении обострения хронического бронхита и ревматоидного артрита. Отвары и настои снимают кожный зуд и позволяют уменьшить проявления экземы и псориаза.
Декоративная вьющаяся фасоль как цветы на участке
Использовать как цветы на участке можно все виды этого растения. Декоративная вьющаяся фасоль фиолетового и красного цвета подходит для этих целей больше всего. Её народное название — турецкие огненный бобы. По вариантам развития относится к высокорослым вьющимся лианам. Плети могут вырастать на 5 метров в длину. Пускают её по опорам, заборам, стенам домов. Относится к растениям, любящим свет и прямые солнечные лучи, однако не особенно требовательная в этом отношении и может с успехом развиваться даже в тенистом месте.
Если посмотреть на фото, то видно, что у фиолетовой декоративной фасоли на лианах располагаются яркие зеленые листья широкой правильной формы. Они надежно укрывают от глаз те участки стены, которые нужно декорировать. Бутоны могут обладать насыщенной фиолетовой окраской. Изредка попадаются белые бутоны, что только усиливает декоративность растения в цветущем виде. Цветет практически беспрерывно. Одновременно на одной лиане могут присутствовать развивающиеся и зреющие стручки и разнообразные бутоны. Обратите внимание, стручки этого вида нельзя употреблять в пищу. На основании исследований специалисты заявляют о том, что они содержат ядовитые соединения.
Для огородников такие посадки могут иметь практическое применение. Известно, что фиолетовая вьющаяся фасоль является одним из самых мощных агрегаторов азота в почве, на которой растет. Этот микроэлемент в большом количестве репродуцируется корневой системой. После такой посадки урожаи картофеля возрастают примерно на 70 %. Еще одно полезное свойство — эффективная защита посадок картофеля от заболеваемости фитофторозом. В регионах, где это заболевание широко распространено, рекомендуется высаживать декоративную фасоль прямо в рядках между картофелем. Подобная мера также препятствует размножению колорадского жука.
Выращивание декоративной фасоли из семян: посадка и уход
В основном используется посев семян в открытый грунт. Но в ряде случаев с целью ускорения процесса наращивания зеленой массы можно использовать рассадных способ размножения. Выращивание декоративной фасоли из семян при этом целесообразно начинать в конце марта. Пророщенные семена сеют в отдельные торфяные горшочки на глубину до 1,5 см. Всходы появляются достаточно быстро. Важно в фазе развития лианы длиной в 10 см обеспечить её опору. Правильная посадка и уход обеспечивают быстрый рост и развитие.
Выращивание декоративной фасоли из семян путем посева в открытый грунт начинается в первой половине мая. Сеять нужно с последующим укрытием защитной пленки. Она снимается только после того, как установится приемлемая среднесуточная температура в 18 градусов по Цельсию.
Перед посадкой необходимо замачивание семян в растворе со стимулятором роста. Выдержать нужно примерно 24 часа в теплом месте (например, на батарее или на солнечном подоконнике). Перед посадкой готовятся ямки с глубиной до 5 см. Расстояние между посадками должно составлять около 50 см. После посадки проводят полив и укрывают защитным материалом.
Последующий уход за декоративной фасолью после появления всходов в основном заключается в обеспечении ей комфортных условий для быстрого развития. В сложных климатических условиях целесообразно обеспечивать защиту с помощью самодельных теплиц и парников. Их можно сделать из металлических прутьев, загнутых в виде полукруга. По ним натягивается полиэтиленовая пленка и тщательно герметизируется.
Обильный полив — это еще одно важное мероприятие ухода за декоративной фасолью. Растение очень влаголюбивое. Поэтому при отсутствии дождя поливать следует каждый вечер. При этом следует избегать попадания воды на распускающиеся бутоны. Вода должна быть теплая и отстоявшаяся. Хлорированная водопроводная вода вызывает закисление почвы и при попадании на листья стимулирует их увядание.
Перед посадкой в почву вносят максимальное количество органических и минеральных удобрений. На 1 м2 требуется по 1 ведру перегноя и по 50 мг комплексного минерального состава для бобовых культур. Обязательно нужен суперфосфат, обеспечивающий красочность цветения и быстрое развитие лианы.
Рыхление почвы для ускорения процесса развития корневой системы, проводится 1 раз в неделю. После рыхления необходимо мульчировать поверхность с целью предотвращения процесса испарения влаги.
Обязательно делается установка опорных конструкций. Это растение позволяет озеленить заборы, беседки, арки и многие другие элементы ландшафтного дизайна приусадебного участка.
Рассматривая сорта и их цвета
рассматривая предлагаемые к посадке сорта декоративной фасоли, стоит обратить внимание на цвет бутонов. Все остальное особого значения не имеет. Эта культура не обладает разнообразием форм и цвета лиственной части. А вот бутоны могут иметь белую, красную и фиолетовую окраску. Их цвета зависят от сорта. Так, «Френч» обладает насыщенными бордовыми бутонами, а «мамонт» — белоснежными звездочками. В смеси предлагается «Двухцветная» . Если хочется экзотики, то на помощь придут сорта «Малиновый звон» с розовыми оттенками и «Золотой нектар» с оранжевыми лепестками цветов.
Посмотреть фото сортов декоративной фасоли можно далее:
Украшение дачного участка с помощью декоративной фасоли: просто и оригинально!
Посадка декоративной вьющейся фасоли и уход за ней не займут много времени, а яркие цветы благоухают продолжительное время. Растение взбирается на любые опоры, им можно украсить беседку, стену дома, просто скрыть любые неприглядные строения. У многих сортов плоды даже являются съедобными.
Описание и характеристика растения
Чаще всего на наших участках можно встретить декоративную фасоль с фиолетовыми и ярко-красными цветками. Но разнообразие её расцветок гораздо богаче. Считается, что фиолетовая окраска цветков присуща нескольким сортам фасоли, огненно-красная же представляет собой отдельную разновидность. В настоящее время считается, что это не совсем так: многообразие новых сортов перекрывает все мыслимые вариации окрасок.
Фасоль отлично подойдёт для вертикального озеленения
Фасоль очень быстро отрастает, многие сорта достигают высоты 5 м, и на всём этом протяжении побеги пытаются за что-нибудь ухватиться. Это теплолюбивая культура, но она не требует особенных условий, хорошо растёт на любом солнечном участке. В тени чувствует себя несколько хуже, но тоже радует хозяина очень красивыми цветами. Плоды многих сортов съедобны, правда, мало кто из дачников употребляет их в пищу, предпочитая для этого отдельно сажать на небольшой грядке зерновые или спаржевые сорта.
Как и любая другая фасоль, декоративная насыщает почву вокруг себя азотом, поглощая его из глубины почвы и из воздуха и переводя в усвояемые соединения, накапливающиеся на узелках корней. В связи с этим по окончании сезона растения не выдёргивают: их срезают у поверхности почвы, оставляя корни на месте.
Посаженный рядом картофель существенно увеличивает свою урожайность благодаря свойству фасоли улучшать плодородность почвы. А снятая осенью зелёная масса декоративной фасоли отправляется в компостную яму, где обогащает состав собранных растительных отходов большим количеством питательных элементов.
Паслёновые, растущие поблизости от фасоли, не поражаются фитофторозом. Не любит её аромат и колорадский жук.
Родина декоративной фасоли — Латинская Америка, её изначальное название переводится как «парусное судно», что обусловлено формой цветка. Спелые плоды представляют собой крупные шероховатые бобы. Именно их и собирают для того, чтобы на следующий год повторить посадку или соорудить цветущую стену на новом участке.
Видео: всё о фасоли Турецкие бобы
Сорта декоративной фасоли
В настоящее время более других известны и находят своё применение в украшении участков сорта:
- Мамонт — фасоль с белыми цветками различного оттенка и размера. Самый крупноцветковый сорт.
Цветки у Мамонта белые, очень крупные
- Долихос пурпурный — фасоль с цветками фиолетовой окраски. Этот сорт часто называют вьющейся сиренью. Долихос — редкий пример фасоли с приятным ароматом, поэтому её ветки с крупными цветками часто добавляют в букеты. Соцветия хорошо стоят в вазах с водой до 2 недель.
Долихос настолько похож на сирень, что некоторые даже сомневаются в принадлежности его к бобовым растениям
- Двухцветная — под этим названием объединяют группу сортов, отличающихся от других сочетанием двух цветов: часть цветков чисто белая, другая окрашена в насыщенный красный цвет.
Мадам Баттерфляй — один из представителей сортов с двухцветной окраской цветков
- Турецкие бобы — популярный сорт, имеет оранжево-красные, даже огненные, алые цветки. Один из наиболее часто выращиваемых для украшения участка сортов. При своевременной посадке растения цветут на протяжении всего лета.
Турецкие бобы — самый известный сорт декоративной фасоли
- Скалолаз — сорт с ярко-красными (часто даже бордовыми) цветами. В последние годы именно он вытесняет Турецкие бобы.
Скалолаз — один из самых модных современных сортов
Некоторые сорта спаржевой фасоли, например, Золотой нектар, тоже часто позиционируются как декоративные. В этом вопросе наблюдается небольшая путаница, связанная с тем, что многие вьющиеся сорта овощной фасоли могут выступать как в качестве украшения сада-огорода, так и являться культурой, выращиваемой для употребления в качестве продукта питания.
Посадка декоративной фасоли
В большинстве случаев фасоль выращивают, высевая семена непосредственно в открытый грунт. Ведь большого смысла в трате сил на рассаду здесь нет, красота может и подождать тёплых дней, а на еду такую фасоль специально не выращивают. Однако рассадный вариант тоже существует, к нему прибегают в регионах с суровым климатом и в тех случаях, когда хочется создать красивую стенку на даче как можно раньше. Правда, с рассадой придётся повозиться, помня в том числе то, что фасоль крайне болезненно переносит любую пересадку.
Видео: кусты фасоли Долихос на участке
Сеять семена в открытый грунт можно не очень рано, почва к посеву должна прогреться: семена начинают прорастать при температуре почвы 8–10оС, а всходы очень чувствительны к заморозкам и погибают при -1оС. Оптимальной температурой для её роста считается 20–25оС. В центральном регионе сроки посадки — середина мая, на севере — первые числа июня. На юге все виды фасоли высевают уже в апреле. Если семена высеять в холодную почву, резко снижается их всхожесть, а иногда они полностью погибают. Примерный ориентир — время, когда сеют огурцы, которые аналогично фасоли боятся заморозков.
Выращивать декоративную фасоль на рассаду начинают в самом конце марта или начале апреля, в северных регионах — ближе к концу апреля. Если окажется, что посев проведён слишком рано и рассада переросла, придётся устраивать ей опору, к которой подвязывают длинные стебли. С этой целью можно рядом с ростком аккуратно воткнуть, например, карандаш.
Посадка на рассаду
Рассаде придётся пребывать в домашних условиях около месяца, она нормально вырастет в почве любого состава, кроме глины, но лучше смешать дерновую землю и песок в соотношении 2:1 и на ведро смеси добавить горсть древесной золы.
Сеять семена на рассаду надо обязательно в индивидуальные горшочки: фасоль не переносит пересадку с повреждениями корней. Можно воспользоваться и одноразовыми со съёмным дном, но лучшим вариантом будут торфяные — тогда посадка в открытый грунт пройдёт совершенно безболезненно. Можно воспользоваться и большими торфяными таблетками.
Оптимальный вариант для выращивания рассады фасоли — торфяные горшочки
Семена у фасоли крупные, и перед посевом их легко откалибровать, выбрасывая самые мелкие и поражённые вредителями. Затем семена рекомендуется замочить в воде до набухания (на 12–16 часов), не ожидая наклёвывания.
Некоторые огородники предварительно протравливают их в растворе марганцовки и даже замачивают в стимуляторах роста. Всё это, конечно, можно делать, но заниматься необязательными операциями в случае выращивания декоративной культуры необязательно.
Семена у декоративной фасоли могут быть разного цвета, но они всегда крупные, с ними легко обращаться
Фасоль сеют на глубину около 2 см. Обычно она прекрасно всходит, поэтому достаточно поместить по одной фасолине в горшок или таблетку, но если их много и есть сомнения во всхожести, можно разложить и по 2–3 штуки, а потом аккуратно удалить лишние всходы.
Температура, при которой должна выращиваться рассада, составляет 18–22°С, но после появления всходов её надо на 3–4 дня снизить на несколько градусов. Никаких особенных забот, кроме периодического полива, выращивание рассады не требует. Кустики не приходится формировать, прищипывая или обрезая. Не потребуется за этот месяц и подкормка.
Если же грунт был очень тощий и окажется, что рассада растёт медленно, можно полить её настоем древесной золы.
Пересаживать рассаду в грядку можно не раньше, чем разовьются два настоящих листочка. Слишком долго держать её дома тоже не следует, но если пересадка будет производиться вместе с торфяным горшочком, то никакого риска нет. Только за неделю перед высадкой надо подготовить кустики, вынося их периодически на балкон и приучая к свежему воздуху.
Общий ящик для фасоли — не лучший вариант: извлечь рассаду без повреждений корней будет очень трудно
Высадка рассады в грядку
Декоративная фасоль менее требовательна к условиям по сравнению с овощными разновидностями. Но всё же грядку следует подготовить заранее, внеся обычные дозы удобрений. Это могут быть перегной или компост, но только не свежий навоз. Подойдут и любые минеральные композиции с упором на фосфор и калий: много азота фасоли не требуется. Этот элемент вызывает лишнее разрастание вегетативной массы в ущерб интенсивному цветению.
Если на участке глина, при перекопке надо добавить песок, если почва слишком кислая — мел.
Схема высадки декоративной фасоли — любая, поскольку её главное предназначение — украсить участок. Поэтому хозяин сам решает, будет это грядка или один рядок вдоль стены или забора, но между растениями надо оставлять расстояние не менее 20 см, а лучше 30–40 см. Если будут несколько рядков, то между ними оставляют от 40 до 50 см, в зависимости от того, как получится возвести опоры.
Техника высадки рассады — обычная: в выбранных местах выкапывают лунки по размеру горшочка и закапывают в них рассаду почти без заглубления, после чего обильно поливают тёплой водой и мульчируют почву.
Посев семян в грунт
Посев семян непосредственно в грядку — самый обычный способ посадки декоративной фасоли, чаще всего так и поступают. В случае лёгкой и тёплой почвы фасоль высевают на ровной поверхности.
Если подземные воды находятся близко, сооружают возвышенную грядку.
Схема посева — та же, что и при высадке рассады: между лунками оставляют расстояния от 20 до 40 см. Более густая посадка даёт сплошную глухую стену, но растения развиваются хуже, цветут не так изящно. В каждую лунку на глубину 1,5–2 см высевают 2–3 фасолины, затем обильно поливают грядку из лейки с ситечком и мульчируют почву любым сыпучим материалом. Если сохраняется угроза заморозков, посевы временно накрывают спанбондом. Лишние всходы через несколько дней после их появления аккуратно обрезают.
Семена фасоли сеют не очень глубоко, можно по 2–3 штуки в лунку
Уход
Уход за фасолью несложен и включает в себя систематическое рыхление междурядий, прополку, подкормки и поливы. Рыхление выполняют после каждого полива и дождя, оно совмещается и с удалением сорняков. С разрастанием кустов рыхлить будет всё труднее, поэтому грядку желательно замульчировать. Когда кустики вырастут до 12–15 см, их слегка окучивают землёй.
Фасоль — теплолюбивое растение, поэтому, если её высадили слишком рано, первое время надо следить за погодой и, возможно, накрывать посадки неткаными материалами. Как вариант, можно соорудить небольшую временную теплицу. Взрослые растения выдерживают температуры, близкие к 0оС.
Как поливать фасоль
Поливают все виды фасоли, в том числе и декоративную, нечасто и умеренно, не допуская пересушивания почвы. Делать это надо под корень, по вечерам, отстоянной и подогретой за день солнцем водой. В случае засушливой погоды поливы требуются дважды в неделю.
Желательно направлять воду прямо к корням, особенно следя за тем, чтобы не замачивать цветки и бутоны. Поэтому с лейки часто снимают ситечко, чтобы вода попадала между рядками или, при однорядной посадке, ближе к основанию кустов.
Непосредственно перед началом цветения почву на несколько дней можно слегка подсушить: это вызывает появление большего количества бутонов, но потом поливы продолжают, как обычно. Почву вокруг фасоли лучше замульчировать любым сыпучим материалом (торф, перегной, опилки, рубленая солома), чтобы лучше сохранялась влага.
Подкормка
Подкармливают декоративную фасоль любыми минеральными или натуральными удобрениями, кроме свежего навоза. Удобрять её цветоводы советуют лишь два раза:
- При отрастании двух настоящих листочков (на 1 м2 вносят 1 г мочевины, 15 г суперфосфата и 10 г любой соли калия).
- В момент появления бутонов (тот же состав, исключая мочевину).
Если же окажется, что цветение не столь пышное, как ожидалось, возможно, почва истощилась, и в таком случае подкормку следует дать ещё, размешав в ведре воды горсть древесной золы и пару столовых ложек суперфосфата, после чего дать постоять сутки, разбавить ещё в 2–3 раза водой и полить этим раствором посадки.
Подвязка
После начала интенсивного роста фасоли побеги требуется лишь направлять в желаемую сторону, и они сами быстро оплетут имеющуюся опору. Таким способом можно создавать любые удобные композиции, сооружая искусственные препятствия. Это может быть стена, пирамида, конус, цилиндр и даже шар.
Опоры фасоль любит деревянные, по какой-то причине хуже обвивает металлические и совсем плохо — пластмассовые, поэтому иногда ей приходится помогать это делать. Если окажется, что фасоль отказывается обвивать пластмассовые предметы, надо просто в 2–3 местах подвязать её побеги мягкой бечёвкой, и затем она, скорее всего, направится туда, куда хотел огородник.
Из фасоли можно сооружать фигуры любой формы
Когда фасоль отцветёт и образует стручки, их можно собрать в пучки — смотрятся они тоже вполне эффектно. После высыхания их собирают, чтобы обшелушить на семена, которые после непродолжительной сушки пересыпают в бумажные пакеты и хранят в сухом месте.
Декоративная фасоль — одно из простых в выращивании растений, позволяющее с минимальным расходом труда и финансовых вложений преобразить дачный участок. Она позволяет соорудить на участке затенённый уголок, украшенный разноцветными цветками. Эта культура по праву пользуется популярностью и встречается на большинстве загородных участков.
- Семён Владимиров
Украшаем свои участки декоративной вьющейся фасолью
Самые разные виды стручковой и зерновой фасоли давно и с удовольствием используются человеком в пищу, как кормовые культуры и сидераты. Но при этом не забыта и еще одна роль растения. Вьющаяся фасоль декоративна и уже три с половиной столетия занимает почетное место среди зеленых украшений сада, оранжереи и даже скромного балкона.
По теме:
Достоинством декоративной вьющейся фасоли является:
- высокая скорость роста, позволяющая за весенне-летний сезон озеленить большие вертикальные поверхности;
- неприхотливость;
- разнообразие форм и окрасок появляющихся на побегах соцветий;
- долгое сохранение привлекательности благодаря наличию не только эффектных соцветий, но и стручков, иногда поражающих необычным обликом;
- возможность использования зеленой массы растения для зеленых удобрений и компостов;
- обогащение почвы азотом, накапливающимся на корнях растений этого семейства.
Единственно, что нужно учесть при посадке фасоли, это теплолюбивость растения и потребность культуры в свете и в обильном питании.
Грамотно используя способность растения карабкаться на высоту от 2 до 5 метров и сочетая разные сорта вьющейся фасоли, можно обустраивать необычные зеленые беседки, создавать в саду арки и облагораживать самые непрезентабельные уголки и изгороди.
Немаловажно, что для озеленения сегодня используется несколько самостоятельных видов, принадлежащих к семейству бобовых, но имеющих уникальные свойства и внешний облик. Причем все эти культуры ценятся и как декоративные, и как овощные растения.
Фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris)
Обыкновенная фасоль вьющихся сортов хорошо знакома и любима российскими огородниками. Однолетнее растение, родом из Латинской Америки, прекрасно сочетает свойства овощной культуры, поставляющей на стол зеленые стручки и зрелые семена, и высокую декоративность. Вьющаяся фасоль в высоту может достигать от 1,5 до 3 метров, уже через месяц после посева формирует первые соцветия, а при должном уходе, подкормках и поливе цветение и образованию стручков продолжается вплоть до середины осени.
По теме:
Составляющими декоративного эффекта является и небольшие, но многочисленные цветки различной окраски, и густая листва, и свисающие со стеблей стручки разной степени зрелости. Регулярный сбор урожая стручковой фасоли на многих сортах вьющейся фасоли стимулирует формирование новых бутонов, что продлевает век живого покрытия беседок и заборов.
Турецкие бобы (Phaseolus coccineus)
Если цветки у обыкновенной фасоли, в зависимости от сорта, могут быть белыми, сиреневыми, розоватыми или кремовыми, то турецкие бобы или, как еще называют это броское растение, фасоль огненно-красная поражает алыми соцветиями. Интересно, что этот вид, попавший на территорию России за два века до обычной овощной фасоли, не нашел широкого распространения в качестве огородного растения, а прочно поселился в оранжереях и садах.
Турецкие бобы очень неприхотливы и при минимальном уходе вырастают до 3-4,5 метров. При ранней посадке растения цветут с середины июня и до конца сентября. Если еще недавно дачные участки украшали лианы, цветущие только яркими красными кистевидными соцветиями, то сегодня появились сорта вьющейся фасоли, дающие двухцветные, лососевые, бордовые и полностью белые цветки.
Растения выделяются многочисленной крупной листвой, имеющей, как и у большинства бобовых три разделенные лопасти. При наличии прочной опоры плети охотно взбираются на большую высоту, легко оплетая решетки, изгороди и даже кроны деревьев.
Молодые стручки этого вида вьющейся декоративной фасоли несъедобны из-за жестких волокон и вредных для человеческого пищеварения веществ. Створки таких бобов густо опушены. Внутри стручка может находиться от трех до шести семян фиолетово-розовой окраски, характерная черта которых – контрастные темные штрихи по всей поверхности.
Зрелые семена после вымачивания по вкусу и питательной ценности не уступают лущильной фасоли культурных сортов.
На дачном участке турецкие бобы можно использовать и для создания вертикального озеленения, и для создания зеленых укрытий от ветра для теплолюбивых культур, например, баклажанов, бахчевых или винограда.
Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
Еще одно эффектное однолетнее растение из семейства бобовых по праву называют вьющейся сиренью. С этим декоративным кустарников долихос, лаблаб или гиацинтовые бобы роднит оттенок цветков и вид крупных, объединяющих до четырех десятков бутонов, соцветий.
По теме:
В России и других регионах с умеренным климатом этот вод декоративной вьющейся фасоли высевается весной, а к осени растения заканчивают свою вегетацию. А вот в Африке и в Азии, где климат более теплый, да и продолжительность светового дня больше, долихос – это крупный постоянно цветущий многолетник.
При благоприятных погодных условиях сорта вьющейся фасоли этого вида вырастают до 1,5–3 метров и очень быстро осваивают приготовленные для них опоры самых разных форм и конструкций. Благодаря обильному цветению и крупным трехлопастным листьям гиацинтовые бобы создают плотное декоративное покрытие. Причем в зависимости от сорта пурпурная окраска может распространяться не только на соцветия и створки бобов, но и на стебли и даже листовые пластинки.
Сегодня в распоряжении огородников есть сорта, радующие и традиционно сиреневыми и фиолетовыми цветками, и раскрывающие белые, розовые, пурпурные и даже двухцветные бутоны. Соцветия появляются из пазух, цветки, сохраняющие привлекательность до трех дней, раскрываются поочередно, а вся кисть живет от 20 до 30 суток.
Интересно, что долихос – это редкая декоративная вьющаяся фасоль, имеющая приятный запах, поэтому крупные соцветия иногда включают в букеты. Цветы легко переносят срезку и сохраняются в воде до 10–14 дней. С завершением цветения растения не теряют декоративности. Пурпурные, фиолетовые или темно-зеленые изогнутые бобы объединены в грозди по 5–15 штук и в конце лета оказываются не менее эффектными, чем цветущая фасоль. Длина стручка в среднем колеблется от 8 до 12 см.
В стручках вызревают эллиптические, сжатые с боков семена черного или бурого цвета. На семенах, не превышающих в длину 1–1,5 см, хорошо виден белый рубчик. Семена съедобны и использовались в пищу народами Севера Африки на протяжении многих тысяч лет, а сегодня это вид вьющейся декоративной фасоли, подходящей и для высадки в саду, и для выращивания в балконных ящиках.
Вигна Каракалла (Vigna caracalla)
Название удивительному вьющемуся растению дала улитка, на которую так походят цветки этой разновидность вьющейся фасоли. Вигна Каракалла или, согласно альтернативной классификации, Cochliasanthus caracalla – это многолетнее растение родом из тропиков Южной Америки. Вигна является одним из крупнейших видов среди выращиваемых сортов вьющейся фасоли. Побеги вигны Каракалла способны взобраться на высоту до 7 метров.
На родине культуры является многолетником, но в умеренном климате возделываются как однолетняя культура, причем вид довольно теплолюбив, поэтому, желая сберечь растение на зиму, его переносят в помещение или в отапливаемую теплицу. Вигну, как и другие разновидности фасоли, отличает высокая скорость развития и роста. Поэтому даже при коротком лете средней полосы вьющаяся декоративная фасоль успешно оплетает изгороди, террасы и арки. К вертикальным поверхностям вигна крепится прочными усами. Форма и вид листьев этой культуры мало отличается от других видов фасоли, а вот цветки поистине уникальны.
Лепестки, составляющие венчик, скручены подобно плотной спирали. Диаметр цветка может достигать 3–5 см. Окраска в зависимости от сорта и возраста цветка может варьироваться от белой, желтоватой или кремовой до пурпурной и фиолетовой. Соцветие вигны – это кисть, в которой может быть по 5–12 постепенно открывающихся бутонов.
Цветы этого сорта вьющейся фасоли ароматны и довольно долговечны. Если высаженное в сад растение не подвергается воздействию заморозков и холодного ветра, то его цветение длится с июля и до конца сентября.
В качестве балконной культуры крупное растение лучше прищипывать, чтобы контролировать длину побегов и периодически провоцировать цветение. Для вигны устраивают опоры из веревочной сетки, на которую сразу направляют отрастающие стебли. Если перемещать взрослое растение, можно легко обломить достаточно хрупкие побеги.
Крылатые бобы (Psophocarpus tetragonolobus)
Самый необычный вид вьющейся декоративной фасоли впервые попал на территорию России совсем недавно, буквально несколько лет назад. Зато крылатые бобы хорошо известны на Гоа, в Таиланде и на Новой Гвинее и других странах этого региона.
Здесь фасоль со стручками непривычной для россиян формы издавна используется в пищу. Причем для приготовления кулинарных блюд используются не только зеленые сочные лопатки с четырьмя причудливыми лопастями и зрелые семена, но и соцветия, и мощная трехлопастная листва. В местной народной медицине растение признано целебным, что сегодня подтверждается и европейскими специалистами.
В качестве декоративной вьющейся фасоли крылатые бобы выращивают, как и вигну, стараясь оградить от ветра и холода. В российских условиях – это однолетник, достигающий 5-метровой высоты за весенне-летний сезон.
Соцветия у крылатых бобов кистевидные, крупные, до 15 см в длину. В каждой такой кисти можно насчитать от 5 до 15 голубых, кремовых или двухцветных венчиков диаметром до 3 см. После завершения цветения этот сорт вьющейся фасоли образует удивительные четырехгранные лопатки, которые в зависимости от условий выращивания и разновидности вырастают до 10-25 см в длину. На отдельных растениях встречаются поистине гигантские бобы до 40-сантиметровой длины.
Внутри стручка вызревает от 5 до 20 почти круглых гладких семян диаметром до 10 мм. Расцветка съедобных зерен может быть разнообразной. У разных сортов вьющейся фасоли этого вида бывают коричневые, бурые, желтые и черные семена.
Вьющаяся декоративная фасоль: сорта, посадка и уход
Декоративная фасоль – это отличный выбор для декорирования дачного участка. Ухаживать за ней не составляет труда, а яркие цветы радуют своей красотой в течении длительного времени. Растение можно пустить на различные опоры, декорировать беседку, стену здания или просто замаскировать непривлекательные строения.
Описание
В основном на приусадебных участках культивируют вьющуюся фасоль с фиолетовыми и насыщенно-красными цветами. Но выбор расцветок у культуры очень широкий. Полагается, что фиолетовый окрас присущ нескольким сортам фасоли, а красноцветущая относится к отдельному виду.
Для декоративной фасоли характерен быстрый рост, поэтому некоторые ее виды достигают высоты 5 м. Это теплолюбивое растение, но при этом оно не требует особых условий, хорошо произрастает на любом солнечном месте. В тени фасоль растет хуже, но все равно будет радовать своими красивыми цветами.
Корневая система у этого вида фасоли имеет стержневое строение и проникает на 1 м в грунт. Листья перистые, снабжены прилистниками. Соцветия кистевидные, а сами цветки расположены в пазушных кистях. Цветки могут быть разной окраски, а их диаметр составляет 3-5 см. Плоды у многих декоративных видов съедобные, но употреблять их многие дачники отказываются, высаживая для этого зерновые или спаржевые сорта.
Внимание! Вьющаяся фасоль питает грунт около себя азотом, забирая его из глубины земли из воздуха. Поэтому в конце сезона растение не нужно выдергивать, его нужно просто срезать у поверхности земли, не затрагивая корневую систему.
Сорта для открытого грунта
На участке дачники используют следующие сорта:
- Мамонт. Эта культура с белыми цветами разного оттенка и размера. Относится к самым крупноцветковым разновидностям фасоли.
- Долихос пурпурный. Имеет цветки фиолетового цвета. Сорт также носит название вьющейся сирени. Этот вид фасоли обладает приятным ароматом, поэтому Долихос часто используют для составления цветочных композиций. Соцветия могут стоять в вазе с водой до 2 недель.
- Двухцветная. Этот сорт объединяет целую группу разновидностей фасоли, которые отличаются комбинацией двух оттенков: одна часть цветков белая, а другая – красного.
- Турецкие бобы. Это востребованный сорт, у которого оранжево-красные цветки. Этот вид декоративной фасоли чаще всего выбирают дачники для декорирования участка. При полноценном уходе турецкие бобы будут цвести на протяжении всего сезона.
- Скалолаз. Сорт с огненно-красными цветами.
Особенности посадки
Сроки
Высеивать семена в открытый грунт спешить не нужно, так как он должен хорошенько прогреться до 8-10 градусов. Дело в том, что всходы очень плохо реагируют на заморозки и погибают при температурном режиме – 1 градус.
- В центральных районах сроки посадки – середина мая.
- На севере – вначало июня.
- На юге страны все виды декоративной фасоли нужно высеивать уже в апреле.
Внимание! Примерный ориентир для посадки – это период, когда начинают сеять огурцы, которые, как и фасоль, боятся низких температур.
Как сажать?
Чаще всего вьющуюся фасоль культивируют, используя семенной способ. Тратить силы и время на рассаду нет смысла, так как красота может и подождать, а на еду это растение и так не выращивают. Но и рассадный метод также используют, особенно в районах с суровым климатом и тогда, когда хочется создать красивую стенку на даче пораньше.
Проведение процедуры
Самый традиционный способ посадки – это посев семян сразу в грядку.
- Если грунт легкий и теплый, то фасоль высеивают на ровной поверхности.
- Если подземные воды расположены близко, то нужно соорудить возвышенную грядку.
Перед посевом подготовьте посадочный материал, а для этого оставьте его на 20 минут в 1% растворе марганцовки. Затем семена выкложите на материю, чтобы они обсохли.
Также перед посадкой важно удобрить грунт. Для этого на 10 м2 посадочной территории вносят такие вещества:
- калийное удобрение – 150 г;
- суперфосфат – 250-300 г.
Когда все подготовительные работы были выполнены, можно приступать к посадке:
- В ямку для посадки на глубину 1,5-2 см высеивают по 2-3 фасолины.
- Между лунками должна быть соблюдена дистанция в 20-40 см.
- Хорошо полить грядку из лейки с ситечком, уложить слой мульчи, используя любой сыпучий материал.
- Когда сохраняется угроза возвращения заморозков, то посевы стоит прикрыть спанбондом.
Полив
Если на улице сильная жара, то поливать растения нужно каждый день, желательно вечером. Использовать для этого отстоянную и подогретую на солнце воду.
Окучивание
Грунт между лунками нужно окучивать. Это не только улучшит аэрацию корней, но и устранит сорняки. Далее фасоль можно замульчировать при помощи опилок, соломы или сена. Это позволит подольше сохранить влагу в грунте.
Удобрения
В качестве подкормки можно использовать органику или суперфосфатные удобрения, а вот от свежего навоза придется отказаться. Вносить растворы нужно между рядами, не попадая на листья. Использовать удобрения необходимо в период бутонизации.
Вредители и заболевания
Из вредителей декоративную фасоль может поразить фасолевая зерновка. Распознают этого паразита по наличию на семенах кругов и темных оконцев, которые идут внутрь отверстия с личинками, куколками и серыми жучками. Вредителя часто можно увидеть в семенах при хранении. Для посева важно отобрать только здоровую фасоль, поврежденную сразу уничтожить.
Для борьбы с фасолевой зерновкой нужно во время образования первых стручков опрыскать растение метатионом (0,15%). Обработанную фасоль запрещено собирать для потребления в зеленом виде. Чтобы полностью избавиться от вредителя, посадочный материал стоит хранить при температуре 0°С на протяжении 56 дней в плотно завязанных целлофановых пакетах.
Из заболеваний растение поражает бактериоз. На листиках и стручках можно заметить светло-коричневые пятна с желто-зелены ободков. Также заболевание можно распознать по наличию красных пятен на семенах.
Предотвратить появление бактериоза можно, если сеять только здоровые семена, не загущая посев. Уже пораженные растения предстоит сразу же уничтожить. Всходы опрыскивают хлоркисью меди (0,4%). Повторно процедуру повторить через 10 дней.
Использование в ландшафтном дизайне
При выращивании декоративной фасоли необходимы вертикальные плоскости или особые подпорки, так как эта культура способна «взбираться» на высоту до 5 м. В качестве опоры подойдет сетка-рабица или специально натянутые на шестах веревки. Также подойдет и стена, которую заранее нужно снабдить шнурами.
Ветви вьющейся фасоли станут отличным украшением:
- огорода;
- приусадебного участка;
- двора;
- беседки;
- забора.
При помощи этого растения можно создать естественный навес, обеспечивающий тень.
Декоративна фасоль – это удивительно красивое растение, которое выращивают не для получения вкусных плодов, а в целях декорирования участка. И хотя цветет культура долго и ярко, в уходе она не привередливая, поэтому подойдет даже для новичка-огородника.
Декоративная фасоль можно ли употреблять в пищу
Возможные причины ограничения доступа:
Доступ ограничен по решению суда или по иным основаниям, установленным законодательством Российской Федерации.
Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Единый Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространение которой в Российской Федерации запрещено.
Сетевой адрес, позволяющий идентифицировать сайт в сети «Интернет», включен в Реестр доменных имен, указателей страниц сайтов в сети «Интернет» и сетевых адресов, позволяющих идентифицировать сайты в сети «Интернет», содержащие информацию, распространяемую с нарушением исключительных прав.
Последнее время выращивание декоративных видов фасоли стало очень популярным занятием. Желая озеленить ими свой участок, стоит знать, чем примечательны эти вьющиеся сорта и какого требуют ухода.
Что такое декоративная фасоль и цель ее выращивания
Фасоль завезли в европейские страны только в 15-м столетии, и поначалу абсолютно все типы считались декоративными, в пищу не употреблялись.
Разновидности, используемые чтобы садить для украшения сада в современности, отличаются густым цветущим покровом и особенным, красивым цветением, могут быть цветными. Они применяются для создания живой зелёной изгороди или художественных элементов.
Растения выращиваются как однолетние. Саженцы быстро растут, образовывая длинные ветвистые лианы. Существуют также кустовые образцы. Осенью, как и у других бобов, на ветвях поспевают стручки. Их цвета напрямую зависят от сортовых характеристик.
Цвет стручков декоративной фасоли напрямую зависит от сорта
Декоративная фасоль -особенности выращивания
Заработано: 7 Мы прочитали эту статью за 8 минут(ы)
Декоративная фасоль полюбилась огородникам за неприхотливость в уходе и выращивании. Ее главное предназначение — украшение различных сооружений. Высаживая культуру у себя на участке, садоводы получают не только декоративное украшение, но еще и полезные бобы, которые славятся низкой калорийностью.
Характеристика декоративной фасоли
Выращивание декоративной фасоли не принесет много хлопот. Это неприхотливое растение легко справляется с ролью декоративного элемента ландшафтного дизайна. Когда культура цветет, она придает необычный шарм любой, даже самой простой даче.
Как правило, культура плетется по стенам. Главное, сделать ей прочную опору, которая не проломится под массой зелени. Декоративная фасоль интенсивно растет, кусты достигают 5 метров.
Еще одно предназначение культуры — насыщение почвы азотом. Этот элемент накапливается в корнях растений. Многие огородники предпочитают садить фасоль между рядами картошки, увеличивая таким образом ее урожайность на 70%. Кроме того, растение предотвращает развитие фитофтороза, а его лиственную массу используют в качестве компостов и удобрений.
Плоды декоративной фасоли съедобны, они богаты растительным белком, цинком, витаминами А, В, С, Е, железом, кальцием и другими полезными микроэлементами. Не применяется в кулинарии только фиолетовая фасоль.
Сорта декоративной фасоли
Если определять сорта декоративной фасоли по вкусу, то даже самые заядлые гурманы не смогут ощутить отличие. Это же касается размеров и формы плодов. Единственное, чем отличаются сорта, это цветовой гаммой. Фасоль вьющаяся имеет много разновидностей:
Фасоль фиолетовая. Названа в честь окраса цветков. Огородники отдают предпочтение этой культуре за ее привлекательный внешний вид. Сорт используется в качестве декоративного украшения, его плоды несъедобны.
Сорт фасоли Золотой нектар. Характеризуется необычным желто-золотым окрасом лопаток. Подойдет для тех, кто любит спаржевую фасоль. В кулинарии применяют недозревшие стручки данной культуры.
Испанская белая. Характеризуется большими бобами, что выделяет ее на фоне других лущильных сортов. Ее плоды большие, они быстро готовятся, поскольку имеют тонкую кожицу. Этот сорт отлично подходит для приготовления борщей, рагу, консервирования и тушения. В пищу употребляют только зерна, стручки этого сорта не съедобны.
Фасоль Борлотто. Уже по названию можно определить, что родиной этого сорта является Испания. Тем не менее она полюбилась и отечественным садоводам. Этот вьющийся сорт цветет красными цветками, дает плоские плоды с мраморным темно-красным рисунком. Из одного стручка извлекают 4-5 зерен. По мере созревания на плодах проявляется темный рисунок.
Сорт фасоли Зеленый гигант. Среди других сортов спаржевой фасоли этот вид отличается большими стручками. Их длина достигает 22 см. Они имеют сладковатый, нежный вкус и характеризуются отсутствием пергамента, а также волокон. Еще одно преимущество сорта в том, что он плодоносит поэтапно, огородники собирают урожай до наступления первых морозов.
Сорт зерновой фасоли Вайолет. Лущильный сорт, который при благоприятных условиях достигает трехметровой длины. Спелые зерна характеризуются темно-фиолетовым цветом. Что характерно, стручки этого сорта имеют также нежно фиолетовый окрас. Такая культура станет «достопримечательностью» любого участка.
Сорт фасоли Пурпурная королева. Характеризуется красивыми фиолетовыми цветами и такого же цвета бобами. Через 50 дней после появления всходов огородники собирают первый урожай. Зерна сорта белые, характеризуются очень нежным вкусом.
Вьющаяся Огненно-красная фасоль. Другое название Победитель или Турецкие бобы. Это самая неприхотливая разновидность бобовых. Активно выращивается в качестве украшения. Ее ярко-красные цветы и ярко-зеленая зелень вдохнут жизнь даже в самое унылое сооружение. Причем плоды этой культуры также декоративны. Их окрас варьируется от белого до светло-лилового с черным рисунком.
Блюхильда. Сорт с фиолетовыми цветами, стручками и даже листьями. Правда, последние приобретают темно-пурпурный оттенок со временем. Это культура позднего созревания, в средней полосе ее выращивают рассадным способом. Цветет очень долго, практически до первых заморозков. Стручки достигают 23 см в длину. Что характерно, при термической обработке они зеленеют. Передерживать их на грядке крайне не рекомендуется, иначе они станут жесткими.
Африканская фасоль Винга. Самая урожайная разновидность спаржевой фасоли, но любит уход. Длина ее стручков достигает 1 метра в длину. Ее особенность в том, что цветет она в ночное время суток. Днем же закрывает свои фиолетовые цветы, преображая их в непривлекательные желто-коричневые бутоны. С одного куста этой разновидности фасоли можно собрать до 200 бобов.
Сроки посадки
Декоративная фасоль неустойчива к холодам. Поэтому ее посадка возможна только после того, когда температура почвы на глубине 7-10 см будет не ниже 10 градусов. Это начало, середина мая, все зависит от региона. Чтобы культура лучше росла и меньше подвергалась различным напастям, перед высадкой семена проходят предварительную подготовку. Для этого их замачивают в растворе марганцовки на 10-15 часов. Для стимуляции роста многие огородники добавляют специальную жидкость.
Подготовка грунта
Прежде всего, под фасоль необходимо выбрать хорошо освещенный участок. В затемненном месте полноценный рост культуры невозможен. Лучшими предшественниками бобовых являются томаты, капуста, огурцы. Подготовкой почвы занимаются с осени. Ее глубоко перекапывают и подкармливают калийными или суперфосфатными составами. Эта процедура способствует хорошему развитию растений и насыщенному окрасу их цветков. Также с осени в почву вносится гумус, а весной подкармливают минеральными удобрениями. Кислые почвы перед посадкой известкуют.
Фасоль может расти и давать неплохой урожай где угодно, но в условиях влажной холодной погоды культура более уязвима болезнями и вредителями.
Обратите внимание! Почва под посадку декоративной фасоли не должна быть перенасыщена азотом. Никакие азотные удобрения в нее не вносят. В противном случае урожай сократится за счет чрезмерного развития зеленой массы.
Как сеять семена декоративной фасоли
Перед посевом почву обязательно увлажняют. В каждую лунку засыпают по 3 зерна. Расстояние между лунками не менее 20 см, между рядами — не менее 40 см. Для создания более комфортных условий высаженный участок накрывают пленкой. Также этот способ защитит от возможных заморозков.
В южных регионах посев в грунт может осуществляться два раза за сезон. В этом случае предпочтение отдают скороспелым сортам, вегетация которых занимает не более 10 недель.
Посадка декоративной фасоли рассадным методом
Для рассадного выращивания культуру высаживают в конце мая. Лучше всего сажать семена в горшочки, наполненные торфом. В каждую емкость высаживают по одному зернышку. Для развития растений необходима оптимальная температура (от 18 до 22 градусов). В таких условиях семена взойдут довольно быстро. Когда растения достигнут 10 см, им в обязательном порядке обеспечивают опору. Побеги не прищипывают.
В открытый грунт пересаживают еще не развитые растения. В противном случае они не смогут быстро адаптироваться к новым условиям, что негативно скажется на процессе их дальнейшего роста.
Уход за декоративной фасолью
Бобы категорически не переносят холодной температуры. Даже взрослые растения поддаются негативному влиянию холода, не говоря уже о молодых саженцах. Поэтому сразу после высадки культуры участок накрывают пленкой. Это обеспечит необходимые условия для роста и защитит от низкой температуры, ведь погодные условия известны своим непостоянством, особенно в последние годы.
Особенности полива
Регулярные поливы имеют огромное значение в развитии культуры. Особенно в пору жаркой и засушливой погоды. Бобы поливают сразу же после образования сухой корки на грунте. До цветения поливы осуществляют чаще, растения должны получать влагу не реже двух раз в неделю.
Также растения поливают после каждой прополки. Можно поливать прямо из носика лейки, воду льют на середину рядков. Важно, чтобы вода была очищенной и не содержала посторонних примесей.
Подкормка
Сразу стоит отметить, что фасоль не подкармливают свежим навозом. Для этих целей используют органику или суперфосфатные составы. Недопустимо, чтобы смеси попадали на листья растений, иначе они могут получить ожоги. Поэтому сухие подкормки раскладывают прямо на почве, а жидкие аккуратно вносят между рядов, используя при этом лейку.
Огромную пользу культуре принесет мульчирование. Садоводы для этих целей используют опилки, сено или солому.
Подвязка фасоли
Вьющиеся и спаржевые сорта культуры нуждаются в обязательной подвязке. Возле них сооружают специальную опору (проволку, сетку или толстый шпагат). Некоторые огородники, не желая возиться со столбами, вбивают возле кустов деревянные колья высотой 1,5-2 м. В процессе роста растений их стебли направляют к опоре, после чего они закручиваются на нее самостоятельно.
Болезни
Как и любая огородная культура, декоративная фасоль может подвергаться заболеваниям и вредителям. Самыми распространенными болезнями культуры являются:
Бактериоз. Название этого недуга говорит само за себя. Его вызывают различные виды бактерий. Характерная особенность заболевания заключается в появлении на листьях желтоватых пятен, в центре которых со временем появляются коричневые участки. Причина развития бактериоза заключается в том, что патогенные микроорганизмы изначально присутствуют на семенах фасоли. Поэтому в качестве профилактики этого заболевания семена прогревают около двух часов при температуре 60 градусов. Шансы поражения бактериозом повышаются при неблагоприятных погодных условиях. Для предотвращения болезни применяют внесение в почву 1%-ной бордоской жидкости и минеральных составов.
Антракноз. Это грибковое заболевание, которое развивается при влажной и холодной погоде. Проявляется заболевание образованием желтых пятен по всей поверхности растений. Листья со временем желтеют и отмирают. В качестве профилактики заболевания необходимо тщательно отбирать семена перед посадкой. На них не должно быть никаких признаков болезни. Перед высадкой их замачивают в слабом растворе марганцовки. При появлении болезни хотя бы на одном из листочков пораженный участок необходимо удалить, поскольку антракноз очень заразный. При выявлении болезни фасоль опрыскивают бордоской жидкостью.
Важно помнить, что патогенные микроорганизмы имеют свойство сохраняться в грунте. Поэтому повторно высадить бобы на тот же участок можно будет не ранее, чем через три года.
Вредители
Чаще всего декоративная фасоль подвергается нападкам белокрылки, тли, ростковой мухи. Однако вредители могут настигнуть культуру не только в процессе роста. Часто жучки заводятся в бобах, которые находятся на хранении. Это относится к зерновой тле, которая особенно часто заводится в хранилище. Жучки откладывают на зернах личинки, что приводит к их гниению и почернению.
Чтобы избежать атаки насекомых, важно вовремя проводить сбор урожая. Если стручки потрескались, в них с большой долей вероятности могут завестись вредители. Если мелкие жучки уже завелись, тогда плоды необходимо определить на несколько дней в морозильную камеру или обработать паром. Хранят зерна в сухом и герметичном месте. Если это стеклянная банка, то она должна быть плотно закрыта крышкой.
В процессе роста декоративную фасоль можно не более одного раза обработать агрохимикатами, строго соблюдая пропорции, которые указывает производитель на упаковке.
Можно ли употреблять в пищу декоративную фасоль
Несмотря на название данный представитель бобовых культур можно употреблять в пищу. В России растение чаще всего выращивается для красоты, но во многих других странах его плоды употребляются в пищу, как у обычных, классических сортов.
Блюда, приготовленные из такой фасоли, не отличаются по вкусу. Они являются источником растительного белка, витаминов и микроэлементов. Имея высокую энергетическую ценность, фасолевая кухня считается диетической.
Легкоусвояемый белок фасоли близок по своим свойствам к животному, как в мясе или рыбе.
Бобы декоративной фасоли съедобны, как и обычные
Как сажать плетистую фасоль
- Предварительно вскапывать землю для посадки фасоли не нужно, и в этом – еще один большой плюс этого растения. Просто проделайте углубления (4-5 см в глубину) вдоль той линии, где вы хотите вырастить вьющуюся фасоль. Расстояние между углублениями должно быть небольшим – до 5 см.
- Опустите на дно каждого углубления по одному бобу и хорошо накройте землей. Фасоль должна оказаться не «под верхом», а на достаточной глубине, чтобы дождь не вымыл ее на поверхность, тем самым погубив прорастающие бобы.
Вот и все, процесс посадки фасоли очень прост! Назначая его в своем дачном календаре, можете смело планировать на этот день еще несколько важных садовых дел!
Самые популярные сорта для выращивания в открытом грунте
Среди многообразия вариантов особенно востребованными у россиян являются виды, имеющие яркие красные и фиолетовые цветы.
Виолетта
Это одна из наиболее ценящихся у дачников разновидностей. В длину она достигает 2.5 метров. На тёмно-зелёной листве хорошо видны крупные нежно-фиолетовые цветки.
Урожай, поспевающий уже через 55 дней после появления всходов, имеет такой же цвет.
Виолетта
Драконовы языки
Драконовы языки были названы так благодаря интересной окраске стручков. Фиолетовый тон нежного покрова сочетается с насыщенным жёлтым цветом, образовывая чёткий контраст.
Примечательно, что при термической обработке расцветка меняется и становится однородно зелёной.
Драконовы языки
Красная Шапочка
Цветочки у данного раннего сорта чисто красные, а у семян этот оттенок покрывает только бочок, а остальная часть – белая. Плоды особенно удачно используются в приготовлении борща, потому что их плотная текстура не разваривается.
Красная шапочка
Огненный водопад
Сорт Огненный водопад способен достигать 5-ти метров в длину.
Скалолаз Пинк
Скалолаз Пинк цветёт с июня по сентябрь. Маленькие розовые бутоны, собранные в кисти распускаются на густых лианах тёмного зелёного цвета, достигающих до 3-х метров в высоту.
Скалолаз Пинк
Можно ли есть декоративную фасоль
Фасоль декоративная – вьющаяся травянистая лиана, однолетняя или многолетняя, выращиваемая у нас как летник.
Это неприхотливое интересное растение побудило меня совершить очередное путешествие в мир природы, чтобы, прежде всего, понять, какая фасоль считается декоративной.
Название «фасоль» происходит от греческого слова «phaselos» или «phaseolos» – лодка, челн. Название дано из-за плодов фасоли, которые по форме напоминают челн.
Род Фасоль (Phaseolus) насчитывает около 150 видов семейства Бобовые, большинство из которых растет в субтропических районах Африки, Америки и Южной Азии.
Это обычно вьющиеся, реже прямостоячие, травянистые однолетние или многолетние растения. Листья тройчатые, с прилистниками, на длинных черешках. Пазушные цветки собраны в более или менее длинные кистевидные соцветия.
Плод – плоский или цилиндрический боб, семена крупные, вес одного равен 1 г.
Первое место среди культивируемых видов занимает фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris). Родина этого вида — Латинская Америка. Это однолетнее растение выращивается в кустовой форме (до 70 см), полувьющейся (до 1,5 м) и вьющейся (до 3–5 и более метров).
Вьющаяся разновидность фасоли обыкновенной соединяет свойства овощной фасоли и отличные декоративные качества.
Вьющаяся фасоль – замечательная декоративная культура.
Она не только обильно плодоносит, но и очень украшает участок. Достигая в высоту до 3 метров, она уже через 25-30 дней после посева покрывается красивыми цветами, а затем и стручками, которые часто бывают тоже очень декоративными.
Её густооблиственные лианы могут стать украшением заборов или беседок.
Другой вид фасоли декоративной – Фасоль огненно-красная, или Турецкие бобы (Phaseolus coccineus). Это чисто декоративная культура, разводятся как красиво цветущее вьющееся растение.
Первым в России появился именно декоративный вид. Он попал в Россию сравнительно недавно – в XVI веке – из Турции и Франции. Её называли сначала бобами, и с тех пор у нас декоративная фасоль имеет другое название – «Турецкие бобы». Фасоль обыкновенная, выращиваемая как овощ, пришла к нам только в XVIII столетии.
Турецкие бобы представляют собой однолетнюю вьющуюся лиану с ярко-красными, светло-розовыми или белыми цветками в кистевидных соцветиях. Цветение длительное весь сезон до осени.
Эта быстрорастущая лиана, поднимается на высоту до 4 метров. Листья трёхлопастные, многочисленные. С такими листьями фасоль, посаженная густо около какой-либо опоры, оплетает её полностью, что позволяет использовать фасоль для декорирования вертикально-стоящих элементов в саду или зелёных ширм, разграничивающих сад на зоны.
Обычно это красивое растение используется для украшения стен, заборов, балконов, беседок, террас и других построек, требующих декораций. При создании различных цветочных композиций декоративная фасоль может послужить прекрасным фоном. Это один из вариантов её применения в ландшафтном дизайне.
Декоративная фасоль выращивание
Агротехника декоративной вьющейся фасоли в принципе одинакова как для обыкновенной фасоли, так и для турецких бобов. Размножается фасоль семенами. Выращивание вьющейся фасоли сложности не представляет.
Выращивать фасоль декоративную из семян можно двумя способами: посевом на рассаду или посевом в открытый грунт. Чтобы получить более раннее цветение, следует выращивать вьющуюся декоративную фасоль через рассаду.
Посев производим в конце апреля. Раньше не стоит, иначе рассада перерастает, и такую большую фасоль будет сложнее перевезти из дома на участок.
К тому же фасоль не любит пересадку, поэтому лучше пересаживать более молодое растение.
Семена предварительно замачиваем. Чтобы прорастание было более успешным, можно провести скарификацию. Но у меня и так особых проблем с проращиванием декоративной фасоли не возникало.
Замачиваем в течение двух дней во влажной салфетке. Затем сеем в плодородный грунт на глубину 1 см. Лучше сажать каждое семя в отдельный горшочек. Уже через 3-4 дня появляются всходы.
Через две недели рассаду можно подкормить жидким азотным удобрением.
На постоянное место высаживаем рассаду на расстоянии 15-20 см, когда минует угроза заморозков, т. е. для средней полосы России – в начале июня. При этом пересадку необходимо выполнять очень осторожно, чтобы не повредить корневую систему, в противном случае растение может погибнуть.
Хорошо растет декоративная фасоль и при посеве в конце мая – начале июня в открытый грунт на расстояние 20 см между гнездами и по 2-3 семени в каждом гнезде.
Турецкие бобы лучше растут на солнечном месте, но мирятся они и с полутенью. Почву перед высадкой нужно хорошо удобрить.
Это просто необходимо. Фасоль наращивает огромную зеленую массу. Чтобы поддержать высокие темпы роста и трёхмесячное практически безостановочное цветение и плодоношение, необходимо обильное питание. Поэтому молодые лианы высаживаем в жирную, богатую, слабокислую или нейтральную почву.
Фасоль декоративная вьющаяся уход
Для того чтобы фасоль цвела обильно и формировала частые, крупные листья, очень хорошо растение мульчировать перегноем. Слой перегноя должен быть не менее пяти сантиметров. При усадке, слой мульчи необходимо периодически обновлять.
В течение лета желательно провести несколько подкормок полным минеральным удобрением. Однако, свежим навозом и помётом злоупотреблять не стоит.
Фасоль декоративная относится к влаголюбивым растениям, поэтому требует регулярного и обильного полива. Если растение замульчировано перегноем, то поливать придется гораздо реже.
Обязательна своевременная установка опор.
Это может быть забор из сетки-рабицы, деревянная или металлическая подпорка, а если вы растение высаживаете у стены, то нужно натянуть специальные шнуры или веревки, по которым фасоль будет взбираться, оплетая стену. Первые цветы появляются уже к июлю.
При достаточном поливе и питании фасоль способна цвести даже осенью.
К августу начинают появляться плоды – длинные и очень эффектные стручки. В зависимости от сорта стручки могут иметь различную окраску. У этой фасоли период цветения растянут (цветы появляются с июля до заморозков), поэтому и стручки различной величины.
Соответственно семена вызревают не все, а только на первых стручках. Однако, вызревших семян более чем достаточно для посадки на следующий год. Окраска листьев осенью, что достаточно редко для однолетних растений, становится тёмно-красной.
Причём листья краснеют не все, а частично, и это выглядит весьма нарядно.
Фасоль декоративная сорта
Цветы фасоли очень красивы. Ярко-красные у природного вида, а так же у некоторых сортов, например, «Красноцветущая», «Победитель». У разных сортов цветы разного цвета.
«Малиновый звон» — розовые, «Золотой нектар» — жёлтые. Есть и белоцветковая форма. Существует смесь окрасок под названием «Красная шапочка» — различные цветовые варианты будут представлены в одном пакетике.
Цветение очень обильно и привлекает всеобщее внимание.
Среди декоративной вьющейся фасоли,
Которая принадлежит виду фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris), наиболее интересны сорта сиреневой вьющейся фасоли.
Очень привлекателен сорт Драконовы языки.
Эту разновидность фасоли называют ещё грузинской или фиолетовой. Она красива не только цветущей. Украшают растение и пестрые желто-фиолетовые стручки длиной 12-15 см.
Фасоль декоративная фото
На этих фото декоративный вид фасоли. Это фото турецких бобов и их сортов.
Источник: Www. veter-stranstvii. ru
Можно ли фасоль собакам
Узнайте, кому можно есть фасоль, полезна ли она, съедобна ли декоративная фасоль. Здесь вы сможете почитать советы диетолога, и узнать как правильно употреблять продукт.
Обычная разновидность этого продукта считается тяжёлой пищей для почек. Потому ответ дают отрицательный, когда спрашивают, можно ли есть фасоль. Или не рекомендуют ей увлекаться, строго ограничивая количество. Стручковую фасоль есть можно, ведь она обладает другими свойствами.
В ней содержится мало клетчатки, только правильные углеводы. И сохраняется низкий уровень калорийности. Детям вредно есть сырые овощи, в том числе горошек и фасоль.
Кормящей маме кушать этот продукт не запрещается строго, просто стоит наблюдать за реакцией малыша и понимать, как он себя ведёт.
Полезна ли фасоль
Большое количество легкоусвояемого белка в составе – главное достоинства фасоли. Ребёнку после шести месяцев её точно можно, она может стать отличным растительным аналогом мяса и рыбы. Главное – ограничивать количество.
В один год она будет способствовать уже укреплению костей и мышц. Рассуждая о том, полезна ли фасоль, стоит помнить, что она всё равно считается трудным для переваривания продуктом.
Лучше всё-таки отдать предпочтение стручковой, при похудении это особенно актуально.
Съедобна ли декоративная фасоль
На вопрос о том, съедобна ли декоративная фасоль, можно дать положительный ответ. Плоды этого растения употребляются в пищу многими народами. Например, в томатном соусе. В Западной Европе и Америке это вообще обычная овощная культура, а не декоративная.
Используются в пищу как молодые, так и зрелые семена. Можно их замораживать, а потом, по мере необходимости, использовать для приготовления разных блюд.
Главное правило – не употреблять их в сыром виде, иначе есть возможность получить большое количество ядовитых веществ.
Подробнее
Какие продукты нельзя давать собакам
Когда вы решите завести в своем доме собаку, заранее продумайте, какими продуктами вы будете её кормить. Предпочтение всегда отдавалось двум типам питания: сухим кормам либо натуральной пище. Кроме того, консервы для собак также являются довольно хорошей альтернативой.
Что же касается пищи, которую употребляет человек, то стоит знать: большое количество таких продуктов может нанести непоправимый вред здоровью вашей собаки. В данной статье предлагаем ознакомиться с конкретными продуктами которые представляют опасность и которые нельзя давать своей собаке даже в незначительных количествах.
С большой вероятностью сырое мясо будет содержать большое количество бактерий, из-за чего у собаки может возникнуть пищевое отравление.
Сырые яйца могут быть поражены кишечной палочкой или сальмонеллой. Поэтому собака, употребляя в пищу сырые яйца рискует получить тяжелое пищевое отравление. Кроме того, в сырых яйцах содержится фермент, из-за которого организм собаки перестаёт усваивать витамин B, в связи с чем возникают проблемы с шерстью и кожей собаки.
Не скармливайте своей собаке сырую речную рыбу, помните, что зачастую она содержит в себе личинки различных паразитов. Если собака уже заразилась и ей не будет оказана необходимая медицинская помощь, то она может погибнуть в течение двух недель.
Вареной речной рыбой кормить собак можно, но только в том случае, если вы заранее вычистите из неё все кости.
Слишком жирное мясо свинины оказывает крайне неблагоприятное воздействие на печень собаки.
Данный тип костей представляет опасность для собаки из-за острых краёв, из-за которых собака может серьезно подавиться, острые кости ранят желудок, приводят к запорам.
Рекомендуемые статьи: Как измерить лапу собаке
Когда собака начинает лаять
Стоит помнить, что куски жира от объедков со стола в любом виде (сыром или вареном) крайне опасны для собак и приводят к панкреатиту.
Подробнее
Пекинес форум. pekingese forum. пекинес и капуста — пекинес форум. pekingese forum
Вопросы на ветеринарную тему (здоровье, шишки, текут глазки, прививки и т. д.) просьба задавать в соответствующем разделе форума ЗДОРОВЬЕ
.
Подробнее
Источник: Happydogshelp. ru
Поставьте, пожалуйста, оценку статье!
Загрузка…
Источник: https://virasti.info/mozhno-li-est-dekorativnuyu-fasol/
Правильная посадка
Сажать фасолевые бобы можно рассадным способом, но особой необходимости в этом нет. Высадка в открытый грунт производится с середины мая по начало июня.
Семена замачиваются на сутки в воде, а затем размещаются в почве на глубине в 1 сантиметр. Метод заключается в выкапывании лунок на расстоянии 40-45 см, которые необходимо тщательно полить. В них опускается сразу 2-3 семя.
Заготовка саженцев в тепличных условиях происходит в середине апреля при температуре от 18-ти до 22-х градусов выше нуля. Каждый росток нуждается в отдельном горшке. Если он уже слишком вытянулся, а перенос на участок ещё не осуществляется, то растению предоставляется дополнительная опора.
Как сажать декоративную фасоль
Выращивание декоративной фасоли не вызывает сложностей. Достаточно соблюдать простые советы по уходу. Высаживать бобовые можно рассадным и семенным методом. Однако чаще всего используется последний. Если необходимо собрать ранний урожай, семена высаживаются в теплицу в середине апреля. В конце весны готовый посадочный материал необходимо переместить в грунт.
Важно! Декоративная фасоль во время пересадки рассадой, часто подвергается заболеваниям, и длительный период адаптируется к новому месту роста
Посадка семян в грунт
Посадка вьющейся декоративной фасоли в открытый грунт
Посадка стручковой декоративной фасоли проводится по следующей схеме:
- Семена замочить в теплой воде на сутки. Это необходимо для того чтобы плотная оболочка размягчилась и росток появился.
- Подготовить грунт. Так как растение будет плестись, посадку необходимо проводить возле забора или опоры. Участок вскапывается, в землю вноситься перегной. На метр квадратный необходимо использовать 1 ведро органического удобрения.
- Сделать лунки глубиной до 5-7 см. Сажать по 2 семени в каждую лунку, сверху присыпать грунтом и полить теплой водой.
Расстояние между лунками должно быть не менее 15 см. После появления ростков растение будет быстро наращивать корневую систему, и слишком густые насаждения сделают лозу слабой.
Применение в ландшафтном дизайне
Декоративная фасоль – это прекрасный инструмент вертикального озеленения, применяющегося в дизайне. С её помощью осуществляется декорация изгородей, заборов, беседок. Растение используется в создании арок, красочных пергол.
Интересным решением называется создание садовых композиций, придающих пространству изюминку и добавляющих уют. Посадки украшают грядки обильным цветением летом, свисающие яркие стручки придают яркости в осенние дни.
Формируя арочную форму, семена высеиваются по бокам конструкции с двух сторон. Верхушки выросших лиан скрепляются или поднимаются ещё выше.
Арка из декоративной фасоли
Болезни и вредители
К использованию пригодны только здоровые образцы, остальные подлежат уничтожению. Этот серый жучок определяется по образовавшимся отверстиям, личинкам.
Чтобы обезопасить плоды от заражения, после уборки урожая, часть, предназначенная для размножения в следующий сезон, обрабатывается метатионом. Хранить их следует в плотно завязанных пакетах, при нулевой температуре.
Если на листьях в хаотичном порядке присутствуют светло-коричневые пятна с желтовато зелёной обводкой, то это указывает на наличие бактериоза. Поражённые ростки незамедлительно удаляются, а соседние обрабатываются хлорокисью меди. Через 10 дней процедура опрыскивания повторяется. Эта болезнь заметна и на семенах в виде таких же пятнышек.
Способов облагородить земельный участок достаточно много. Вьющаяся фасоль, очаровательная и неприхотливая, прекрасно подходит для этой цели.
Посадка декоративной вьющейся фасоли и уход за ней не займут много времени, а яркие цветы благоухают продолжительное время. Растение взбирается на любые опоры, им можно украсить беседку, стену дома, просто скрыть любые неприглядные строения. У многих сортов плоды даже являются съедобными.
Описание и характеристика растения
Чаще всего на наших участках можно встретить декоративную фасоль с фиолетовыми и ярко-красными цветками. Но разнообразие её расцветок гораздо богаче. Считается, что фиолетовая окраска цветков присуща нескольким сортам фасоли, огненно-красная же представляет собой отдельную разновидность. В настоящее время считается, что это не совсем так: многообразие новых сортов перекрывает все мыслимые вариации окрасок.
Фасоль отлично подойдёт для вертикального озеленения
Фасоль очень быстро отрастает, многие сорта достигают высоты 5 м, и на всём этом протяжении побеги пытаются за что-нибудь ухватиться. Это теплолюбивая культура, но она не требует особенных условий, хорошо растёт на любом солнечном участке. В тени чувствует себя несколько хуже, но тоже радует хозяина очень красивыми цветами. Плоды многих сортов съедобны, правда, мало кто из дачников употребляет их в пищу, предпочитая для этого отдельно сажать на небольшой грядке зерновые или спаржевые сорта.
Как и любая другая фасоль, декоративная насыщает почву вокруг себя азотом, поглощая его из глубины почвы и из воздуха и переводя в усвояемые соединения, накапливающиеся на узелках корней. В связи с этим по окончании сезона растения не выдёргивают: их срезают у поверхности почвы, оставляя корни на месте.
Посаженный рядом картофель существенно увеличивает свою урожайность благодаря свойству фасоли улучшать плодородность почвы. А снятая осенью зелёная масса декоративной фасоли отправляется в компостную яму, где обогащает состав собранных растительных отходов большим количеством питательных элементов.
Паслёновые, растущие поблизости от фасоли, не поражаются фитофторозом. Не любит её аромат и колорадский жук.
Родина декоративной фасоли — Латинская Америка, её изначальное название переводится как «парусное судно», что обусловлено формой цветка. Спелые плоды представляют собой крупные шероховатые бобы. Именно их и собирают для того, чтобы на следующий год повторить посадку или соорудить цветущую стену на новом участке.
Видео: всё о фасоли Турецкие бобы
Посадка и уход за декоративной вьющейся фасолью
Фасоль декоративная вьющаяся – распространенная культура, которую дачники любят за легкость посадки и ухода. Обычно ее располагают возле стен, беседок и заборов – требуется крепкая опора, которая не разрушится под весом растительности.
Растет культура очень быстро, высота ее стеблей может достигать 5 метров. Эта фасоль – теплолюбивый вид, так что лучше найти для выращивания растения участок, хорошо освещенный солнцем.
Существуют различные виды такой культуры, однако многие люди не знают, съедобны ли бобы. Употреблять в пищу можно все, кроме фиолетовых. Все остальные содержат множество полезных веществ, в их числе – витамин А, В, Е, С, а также магний, кальций, железо, хром, цинк. Фасоль относится к низкокалорийным продуктам и содержит большое количество протеинов растительного происхождения. Недозревшие бобы могут содержать ядовитые вещества, но при варке те быстро разрушаются.
Существует несколько видов декоративной фасоли:
- 1. Вьющаяся спаржевая. Она также называется стручковой или сахарной. Ее собирают, пока бобы не полностью созрели. Их добавляют в супы, салаты и прочие блюда. Если подождать, пока плоды созреют, можно получить мелкие зерна.
- 2. Вьющаяся зерновая. Также называется лущильной. Эта культура довольно проста в уходе. При ее выращивании можно получить зерна, которые удается долго хранить, причем по размерам они намного больше, чем у кустовой фасоли.
- 3. Вьющаяся полусахарная. Такая фасоль – нечто среднее между зерновой и спаржевой. Во время созревания дает зерна, но при этом стручки намного нежнее, чем у зерновых сортов. Можно добавлять в еду, когда стручки еще молодые. Потом они становятся более жесткими, так как пергаментный слой формируется полностью.
Можно выращивать следующие сорта декоративной вьющейся фасоли:
- 1. Блаухильда. Культура полностью фиолетовая – это касается не только соцветий, но и листьев, и стручков. Сорт считается поздним, период вегетации составляет 110 суток. В средней полосе России подходит для выращивания рассадой. Цветение начинает рано, длина лианы – до 4 м.
- 2. Турецкие бобы. Этот сорт самый популярный в стране благодаря своей неприхотливости. Также он известен как огненно-красная фасоль. Высота лианы – обычно 2,5-4 м. Листва насыщенного зеленого цвета, бутоны появляются с начала лета.
- 3. Пурпурная леди. Этот сорт украсит любой двор, но можно выращивать и на балконе. В высоту небольшая – до 1,5 м. Соцветия крупные, имеют фиолетовый оттенок. Сорт считается среднеранним. Лиана тонкая, а плодоношение обильное.
- 4. Гармония. Является универсальной, т. е. пока растет, можно собирать стручки, а потом употреблять в пищу зерна. Культура среднеспелая, всхожесть очень хорошая. Стручки золотистые. Высота – 4 м.
- 5. Испанская белая. Главным преимуществом являются вкусные большие зерна. Их кожица совсем тонкая, зеленые стручки довольно короткие – не более 14 см. Сорт среднепоздний. Лиана вырастает до 4 м, и она довольно мощная, соцветия – белые.
- 6. Борлотто. Родиной является Италия. Относится к спаржевому виду. Очень вкусная, а лиана, высотой до 3 м, выглядит красиво благодаря огненному окрасу. Бобы сначала зеленые, но потом на них проявляется мраморный узор, имеют привкус орехов.
- 7. Вигна. Тоже спаржевый вид. Некоторые считают Вигну не фасолью, а ее близким родственником. Популярна культура в азиатских странах. Сорт чрезвычайно урожайный, так как стручки достигают 1 м в длину. Цветение проходит в ночное время. Соцветия фиолетовые, а днем они закрываются и становятся коричневато-желтыми. Высота – до 3 м.
- 8. Золотой нектар. Высота достигает 4 м. Лопатки довольно длинные и золотистые, за что растение и получило это название. Созревание занимает не более 70 суток. В блюда идут стручки и бобы в недозревшем виде.
- 9. Долихос. Это растение в народе еще известно как сирень вьющегося типа. Долихос является одной из разновидностей Вигны. В Индии зерна активно добавляют в еду, но в других странах культура не так распространена. Лиана вырастает до 4 м. Листья бывают зелеными, красными и фиолетовыми – это зависит от подвидов. Соцветия очень ароматные, они могут быть белыми, розовыми, малиновыми и фиолетовыми. Существуют даже двухцветные экземпляры.
- 10. Зеленый гигант. Является спаржевым сортом. Длина стручков достигает 22 см. Лиана растет до 3 м. Соцветия мелкие, имеют фиолетовый оттенок.
- 11. Вайолет. Лиана тоже вытягивается до 3 м. Стручки очень красивые, имеют нежный сиреневый оттенок. Зерна сначала зеленые, а потом постепенно становятся темно-фиолетовыми.
Сорта декоративной фасоли
В настоящее время более других известны и находят своё применение в украшении участков сорта:
- Мамонт — фасоль с белыми цветками различного оттенка и размера. Самый крупноцветковый сорт.
Цветки у Мамонта белые, очень крупные
Долихос настолько похож на сирень, что некоторые даже сомневаются в принадлежности его к бобовым растениям
Мадам Баттерфляй — один из представителей сортов с двухцветной окраской цветков
Посадка декоративной фасоли
В большинстве случаев фасоль выращивают, высевая семена непосредственно в открытый грунт. Ведь большого смысла в трате сил на рассаду здесь нет, красота может и подождать тёплых дней, а на еду такую фасоль специально не выращивают. Однако рассадный вариант тоже существует, к нему прибегают в регионах с суровым климатом и в тех случаях, когда хочется создать красивую стенку на даче как можно раньше. Правда, с рассадой придётся повозиться, помня в том числе то, что фасоль крайне болезненно переносит любую пересадку.
Видео: кусты фасоли Долихос на участке
Сроки посадки
Сеять семена в открытый грунт можно не очень рано, почва к посеву должна прогреться: семена начинают прорастать при температуре почвы 8–10 о С, а всходы очень чувствительны к заморозкам и погибают при -1 о С. Оптимальной температурой для её роста считается 20–25 о С. В центральном регионе сроки посадки — середина мая, на севере — первые числа июня. На юге все виды фасоли высевают уже в апреле. Если семена высеять в холодную почву, резко снижается их всхожесть, а иногда они полностью погибают. Примерный ориентир — время, когда сеют огурцы, которые аналогично фасоли боятся заморозков.
Выращивать декоративную фасоль на рассаду начинают в самом конце марта или начале апреля, в северных регионах — ближе к концу апреля. Если окажется, что посев проведён слишком рано и рассада переросла, придётся устраивать ей опору, к которой подвязывают длинные стебли. С этой целью можно рядом с ростком аккуратно воткнуть, например, карандаш.
Посадка на рассаду
Рассаде придётся пребывать в домашних условиях около месяца, она нормально вырастет в почве любого состава, кроме глины, но лучше смешать дерновую землю и песок в соотношении 2:1 и на ведро смеси добавить горсть древесной золы.
Сеять семена на рассаду надо обязательно в индивидуальные горшочки: фасоль не переносит пересадку с повреждениями корней. Можно воспользоваться и одноразовыми со съёмным дном, но лучшим вариантом будут торфяные — тогда посадка в открытый грунт пройдёт совершенно безболезненно. Можно воспользоваться и большими торфяными таблетками.
Оптимальный вариант для выращивания рассады фасоли — торфяные горшочки
Семена у фасоли крупные, и перед посевом их легко откалибровать, выбрасывая самые мелкие и поражённые вредителями. Затем семена рекомендуется замочить в воде до набухания (на 12–16 часов), не ожидая наклёвывания.
Некоторые огородники предварительно протравливают их в растворе марганцовки и даже замачивают в стимуляторах роста. Всё это, конечно, можно делать, но заниматься необязательными операциями в случае выращивания декоративной культуры необязательно.
Семена у декоративной фасоли могут быть разного цвета, но они всегда крупные, с ними легко обращаться
Фасоль сеют на глубину около 2 см. Обычно она прекрасно всходит, поэтому достаточно поместить по одной фасолине в горшок или таблетку, но если их много и есть сомнения во всхожести, можно разложить и по 2–3 штуки, а потом аккуратно удалить лишние всходы.
Температура, при которой должна выращиваться рассада, составляет 18–22°С, но после появления всходов её надо на 3–4 дня снизить на несколько градусов. Никаких особенных забот, кроме периодического полива, выращивание рассады не требует. Кустики не приходится формировать, прищипывая или обрезая. Не потребуется за этот месяц и подкормка.
Если же грунт был очень тощий и окажется, что рассада растёт медленно, можно полить её настоем древесной золы.
Пересаживать рассаду в грядку можно не раньше, чем разовьются два настоящих листочка. Слишком долго держать её дома тоже не следует, но если пересадка будет производиться вместе с торфяным горшочком, то никакого риска нет. Только за неделю перед высадкой надо подготовить кустики, вынося их периодически на балкон и приучая к свежему воздуху.
Общий ящик для фасоли — не лучший вариант: извлечь рассаду без повреждений корней будет очень трудно
Высадка рассады в грядку
Декоративная фасоль менее требовательна к условиям по сравнению с овощными разновидностями. Но всё же грядку следует подготовить заранее, внеся обычные дозы удобрений. Это могут быть перегной или компост, но только не свежий навоз. Подойдут и любые минеральные композиции с упором на фосфор и калий: много азота фасоли не требуется. Этот элемент вызывает лишнее разрастание вегетативной массы в ущерб интенсивному цветению.
Если на участке глина, при перекопке надо добавить песок, если почва слишком кислая — мел.
Схема высадки декоративной фасоли — любая, поскольку её главное предназначение — украсить участок. Поэтому хозяин сам решает, будет это грядка или один рядок вдоль стены или забора, но между растениями надо оставлять расстояние не менее 20 см, а лучше 30–40 см. Если будут несколько рядков, то между ними оставляют от 40 до 50 см, в зависимости от того, как получится возвести опоры.
Долихос пурпурный (Lablab purpureus)
Еще одно эффектное однолетнее растение из семейства бобовых по праву называют вьющейся сиренью. С этим декоративным кустарников долихос, лаблаб или гиацинтовые бобы роднит оттенок цветков и вид крупных, объединяющих до четырех десятков бутонов, соцветий.
По теме:
Черная морковь — что это такое и в чем ее особенности
Как приготовить маринованные овощи быстро и вкусно
Карвинг из овощей и фруктов — вторая жизнь даров природы
Что такое карвинг из овощей и фруктов — искусство…
НАЗАД ВПЕРЕД 1 из 69
В России и других регионах с умеренным климатом этот вод декоративной вьющейся фасоли высевается весной, а к осени растения заканчивают свою вегетацию. А вот в Африке и в Азии, где климат более теплый, да и продолжительность светового дня больше, долихос – это крупный постоянно цветущий многолетник.
При благоприятных погодных условиях сорта вьющейся фасоли этого вида вырастают до 1,5–3 метров и очень быстро осваивают приготовленные для них опоры самых разных форм и конструкций. Благодаря обильному цветению и крупным трехлопастным листьям гиацинтовые бобы создают плотное декоративное покрытие. Причем в зависимости от сорта пурпурная окраска может распространяться не только на соцветия и створки бобов, но и на стебли и даже листовые пластинки.
Сегодня в распоряжении огородников есть сорта, радующие и традиционно сиреневыми и фиолетовыми цветками, и раскрывающие белые, розовые, пурпурные и даже двухцветные бутоны. Соцветия появляются из пазух, цветки, сохраняющие привлекательность до трех дней, раскрываются поочередно, а вся кисть живет от 20 до 30 суток.
Интересно, что долихос – это редкая декоративная вьющаяся фасоль, имеющая приятный запах, поэтому крупные соцветия иногда включают в букеты. Цветы легко переносят срезку и сохраняются в воде до 10–14 дней. С завершением цветения растения не теряют декоративности. Пурпурные, фиолетовые или темно-зеленые изогнутые бобы объединены в грозди по 5–15 штук и в конце лета оказываются не менее эффектными, чем цветущая фасоль. Длина стручка в среднем колеблется от 8 до 12 см.
В стручках вызревают эллиптические, сжатые с боков семена черного или бурого цвета. На семенах, не превышающих в длину 1–1,5 см, хорошо виден белый рубчик. Семена съедобны и использовались в пищу народами Севера Африки на протяжении многих тысяч лет, а сегодня это вид вьющейся декоративной фасоли, подходящей и для высадки в саду, и для выращивания в балконных ящиках.
Фасоль победитель огненно красная — Выращивание из Семян!
Часто у человека возникает желание украсить свой участок или привнести в него новизну. В ход идут разные способы: от цветов до лебедей, сделанных из шин. Только все почему-то забывают о том, что такое привычное растение, как фасоль вьющаяся, может быть использовано в качестве декоративного элемента.
Характеристика растенияДекоративная фасоль — это однолетнее вьющееся растение. Она имеет листья зеленого цвета и кистеобразные цветы. Их окрас разнится от белых до розовых, от красных до пестрых. В целом же это название группы сортов одного вида фасоли, применяемой для украшения участка.
Фасоль цветущая декоративная может применяться как украшение. Она растет очень быстро, достигая длины в 5 м. Ее пускают оплетать беседки, окна, заборы, различные решетки и многое другое для созданий тени, для закрытия участка от чужих глаз. Этот интересный ход позволяет привнести в дизайн жилища или дачи новизну. Единственное условие, которое нужно соблюдать — опора, на которой растет фасоль, должна быть очень крепкой, способной выдержать вес растения.
Ее можно употреблять в пищу, так как стручки фасоли вьющегося сорта съедобные. Они богаты витаминами и как все бобовые очень питательны. Содержат в себе множество полезных веществ: железо, цинк, магний.
Важно! Из сочетания декоративных вьющихся бобов и картофеля может получиться очень грамотный симбиоз. Дело в том, что они вырабатывают много азота, насыщая им почву. Это приводит к увеличению урожая клубней и защите растений от фитофтороза.
СортаУ этого растения большое количество сортов. Все из них используются в ландшафтном дизайне. Каждый сорт имеет свои особенные свойства, будь то длина лианы или же цвет (иногда встречаются растения золотого оттенка). Некоторые фермеры и садоводы иногда даже сочетают их, добиваясь поразительного результата. Вот описание некоторых сортов:
Фасоль огненно-красная (Победитель)
Популярный в России сорт фасоль Победитель достигает в высоту 4 м, имея при этом большое количество цветков ярко-красного цвета. Сорт не многолетний, живет один сезон. Бобы этого сорта вьющейся фасоли съедобные. Они имеют светло-фиолетовый цвет и покрыты небольшими черными пятнышками. Сорт страшно боится морозов, и даже при небольшом похолодании растение может погибнуть.
Турецкие бобы
Сорт отличается оранжево-красными цветами, словно пылающими огнем. Вырастает до 3-4,5 м, не требуя каких-либо затрат. Растение очень неприхотливо и приживается в любом месте.
Аметист
Имеет стручки темно-фиолетового цвета, что роднит ее с остальными сортами. Это очень теплолюбивое растение, боится заморозков. Используется в пищу (в фасолевых салатах, супах). Зреет неодновременно — стручки собираются раз в несколько дней. Лианы достигают длины в 2,5-3,5 м.
Герцогиня
Этот сорт можно спутать с турецкими бобами, так как растение имеет цветы красного (иногда в сочетании с белым) окраса. Используется в декоративных целях и в качестве пищи. Листья широкие, большие. Лианы достигают 3-4 м в длину, из-за чего растение отлично подойдет для украшения участка.
Пурпурная леди
В отличие от остальных сортов, этот не вырастает до больших размеров. Его максимальная длина составляет около полутора метров. Цветы окрашены в пурпурный цвет, за что растение и получило свое название. Стручки окрашены в тот же цвет, что и цветы. Имеют длину до 15 см. Употребляются в пищу. Бобы белые.
К сведению! Растение вырастает очень рано и относится к раннеспелым. Плоды можно употреблять уже на 50-60 день после посадки.
Долихос
Сорт считается декоративным, хотя некоторые фермеры могут использовать плоды в качестве корма для скота. Достигает высоты до 4 м. В зависимости от типа сорта может иметь лианы красного или фиолетового цвета. Цвет стручков и цветков тоже зависит от этого.
Испанская белая
Этот сорт фасоли можно назвать гигантом среди всего семейства. Средний размер боба этого растения превышает параметры других бобовых в 5-6 раз. Из-за этой особенности она очень часто сажается не для украшения, а для еды. Но не стоит думать, что это только пищевой сорт. Люди сажают ее еще и из-за ее мощных лиан, которые крепко держатся в земле. Это позволяет растению вырастать до небывалых 4 м. Именно это качество делает ее одной из фавориток среди всех остальных сортов.
Посадка фасоли в открытый грунтДекоративная фасоль любит открытые солнечные места, поэтому лучше сажать ее там, где солнце светит весь день. Например, вьющуюся фасоль часто сажают на балконе, чтобы не пустить лучи солнца в комнату. В таком случае посадка и уход за декоративной вьющейся фасолью требуют особых затрат.
Подготовку нужно начинать осенью. Участок перекапывают и удобряют суперфосфатом и калийными удобрениями с расчетом 0,25-0,3 и 0,15 кг на 10 м². Благодаря этим действиям цветы растения будут очень ярко цвести, а лианы станут крепкими, что будет обеспечивать хорошее закрепление растения на опоре.
Важно! Следует обеспечить насекомым доступ к цветам фасоли, для того чтобы они хорошо опылялись. Нектар растения станет достойной для них наградой.
- почва не должна содержать большого количества азота, так как это погубит растение;
- исходя из прошлого пункта, нельзя добавлять удобрения, содержащие в себе азот;
- после вскапывания грунта почву можно удобрить гумусом (4 кг на 1 м²).
Выращивание кустовой фасоли происходит двумя путями: пересадкой рассады и посевом семян сразу в грунт. Но нужно помнить, что растение не жалует пересадку, потому предпочтительней сделать выбор в пользу второго варианта.
Посадка фасоли в открытый грунт
Сеять можно уже в середине апреля, но оптимальное время начинается в мае-июне, так как некоторые сорта боятся холодов. Ориентиром может служить время посадки огурца, так как он, как и фасоль, боится морозов.
Семена перед посевом можно вымочить в тряпочке с раствором 1-% марганцовки. Время вымачивания — 20-25 мин.
Лунки располагают на расстоянии в 25-30 см. Между рядами расстояние должно составлять от 30 до 50 см. Семена сажают на глубину 2 см по 2-4 боба в каждую лунку.
Если почва теплая, то посев осуществляется на ровную поверхность, если же холодная, то рекомендуется делать грядки. Около каждой лунки ставят деревянную палку, которая будет служить опорой для растения. Конструкции из металла и пластика не подойдут, так как растение не будет иметь опорной точки. Их использование возможно, если они имеют на себе много неровностей и выступов.
Дальнейший уходМолодое растение нужно укрывать, так как оно может погибнуть от низкой температуры. Это касается всех сортов этого вида. Нормальный температурный режим начинается от 18°С. Если она ниже, то требуется утеплить растение. Взрослая фасоль уже более устойчива к холоду и не нуждается в такой сильной опеке. Она настолько крепка, что может без вреда переносить заморозки.
Регулярный полив и прополка от сорняков очень важны для фасоли. Лить воду нужно по центру лунки (грядки). Для удобрения можно применять суперфосфаты или органические удобрения. Ни в коем случае нельзя пользоваться навозом, вместо него подойдут сено, солома или опилки.
Важно помнить, что растение очень нежное. Никакое удобрение не должно попадать на листья и цветы. Это может привести к ожогу. Потому подкормку аккуратно насыпают в почву, стараясь не задеть растение. С жидкими удобрениями то же самое — можно не бояться использовать их, главное, как и с сухими, просто аккуратно лить их из лейки, не попадая при этом на листья.
Советы огородниковСтручки фасоли срывают, когда они нежные и не достигли своей максимальной жесткости. Это важно, если стручки подготавливаются к долгой лежке. Хранят стручки в морозилке в полиэтиленовом пакете.
Если подготовленная для еды фасоль будет использована не сразу, а через какое-то время, то ее хранят в холодильнике на нижней полке. Она также пакуется в полиэтиленовый пакет. В него кладут несколько салфеток, для того чтобы не допустить образования конденсата. Перед тем как положить фасоль в пакет, ее моют. Салфетки нужно менять примерно раз в день. Это позволит бобам храниться дольше. Перед использованием продукта нужно открыть пакет и даль стручкам «продышаться».
Иногда почва, на которой растет фасоль, бедна и требуется обогатить ее различными минералами. Обогащают почву и ради самой фасоли, и для того чтобы после нее на другой год росли другие растения. Для этого пускают в ход зеленый настой (в простонародье коровяк) в соотношении 1:10.
Важно! Его нужно аккуратно и в малых количествах добавлять в землю, чтобы не допустить ожогов на растении.
Фасоль давно заняла прочное место не только на столах и прилавках магазинов, но и на изгородях, украшая множество дачных участков. Трудно представить человека, который никогда не видел вьющейся фасоли и не питает теплых чувств к оплетенным ею стенам. Она настолько хорошо украшает участки и дома, что многие люди и подумать не могут о том, чтобы использовать вместо нее другое растение.
Многие сорта зерновой и стручковой фасоли уже много лет человек использует в пищу, в качестве кормовой культуры для домашних животных или для улучшения почвы, как сидерат. Но декоративная вьющаяся фасоль выполняет другую роль. Ее выращивают в саду в качестве украшения. Благодаря несложной посадке, легкому уходу и быстрому размножению, это растение особенно полюбилось садоводам.
Описание растения
Обычно на дачах выращивают фасоль с цветками ярко-красного или фиолетового оттенка. Но в природе существует намного больше расцветок этого растения. Декоративная фасоль очень быстро растет. Длина лианы многих сортов достигает 5 м. По мере отрастания растение цепляется за находящиеся рядом предметы и использует их в качестве опоры, чтобы подниматься к солнцу.
Родиной этого растения является Южная Америка. Название в переводе на русский язык означает «парусное судно». Это объясняется особой формой цветка. После цветения созревают плоды в виде больших бобов с шероховатой поверхностью. Именно их используют для посадки на следующий год.
Декоративная фасоль относится к теплолюбивым культурам, но создавать специальные условия для ее выращивания не нужно. Она хорошо растет на любом участке с хорошей освещенностью солнечными лучами. В тени лиана будет расти медленнее, но цветение ее не прекратится.
Декоративная фасоль насыщает почву азотом. Растение добывает этот элемент из глубины грунта и воздуха и перерабатывает в форму, пригодную для усвоения другими растениями. Элемент накапливается в корневой системе. Поэтому после завершения вегетативного сезона декоративную фасоль не извлекают из грунта. Зеленую часть срезают, оставляя корни в почве.
Благодаря тому, что фасоль улучшает плодородные качества грунта, по соседству с нею хорошо растет картофель. Зеленую массу, срезанную по осени, закладывают в компостную яму для приготовления удобрения. Фасоль защищает растения из семейства Пасленовых от фитофторы, колорадского жука.
Лучшие сорта вьющейся фасоли с фото
Все известные разновидности садовой фасоли отличаются размерами и цветом стручков, оттенком цветков. Одни относятся к спаржевой разновидности, другие принадлежат к обычному виду. Вкус самих плодов у всех сортов почти не отличается. Как выглядят сорта декоративной фасоли, показано на фото, представленных ниже.
Фасоль Борлотто
Родиной этого спаржевого сорта является Италия. Он образует красивую, сильную лиану высотой до 3,5 м с ярким огненным оттенком цветков и вкусными плодами. В начале созревания бобы имеют зеленый оттенок, но потом на их поверхности проступает мраморный рисунок темно-красного цвета. В одном стручке до 5 зерен. Еще не достигшие окончательной зрелости зерна очень вкусны в вареном виде. По мере созревания они также покрываются мраморными разводами. Чтобы есть эту декоративную фасоль, зерна собирают зелеными через 60 дней после посадки растения. Также фасоль этого сорта можно употреблять в пищу, как стручковую. Тогда ее тоже срывают недозрелой.
Фасоль Зеленый гигант
Этот сорт относится к спаржевой разновидности. От остальных он отличается большими стручками, достигающими в длину 22 см. Плоды очень нежные и сладкие на вкус, в них нет грубых волокон и пергамента. Длина лианы достигает 3 м. Плодоношение начинается после посадки через 55 дней и продолжается до наступления заморозков. Цветки у этого сорта небольшие с фиолетовым оттенком.
Фасоль зерновая Вайолет
Длина лианы этого лущильного сорта достигает трех метров. Растение в период плодоношения образует длинные стручки красивого нежно-фиолетового оттенка. Сначала зерна имеют зеленую окраску, но по мере созревания становятся темно-фиолетовыми.
Фасоль, вьющаяся Золотой нектар
Этот сорт относят к спаржевой разновидности. Длина лианы достигает 4 м. В период созревания растение дает большие стручки до 25 см в длину с яркой золотисто-желтой окраской. Они достигают спелости за 70 суток. Этот сорт подойдет для использования в кулинарии, но только в недозрелом виде. Для приготовления блюд берут стручки и отдельные фасолины.
Фасоль Пурпурная королева
Этот сорт принадлежит к спаржевой разновидности. Он образует небольшую лиану до 1,5 м длиной. В период цветения по всей поверхности появляются крупные цветки фиолетового цвета. Затем на их месте образуются трубчатые бобы темно-фиолетовой окраски длиной до 18 см. Сорт созревает за 55 суток с образованием фасолин белого цвета.
Фасоль Испанская белая
Превосходство этого сорта в огромном размере вкусных белых зерен. Ее фасолины больше остальных в 5 раз, покрыты нежной тонкой оболочкой. Испанская белая подходит для кулинарных целей. Из нее готовят лобио, борщи, туршевую фасоль и другие блюда. В пищу употребляют только зерна, кроме коротких и широких стручков. Испанская белая фасоль созревает за 72 дня. Лиана этого сорта вытягивается до 4 м в длину, во время цветения она покрывается большими белыми цветками.
Фасоль, вьющаяся Победитель или Огненно-красная
Этот сорт декоративного красноцветущего растения получил наибольшее распространение за свою неприхотливость, обильную ярко-зеленую листву и крупные красивые цветки. После созревания в стручке образуются светло-лиловые, покрытые черными крапинками цветки. Время цветения начинается в июне и заканчивается в сентябре. Пока плоды незрелые, фасоль используют, как спаржевую. После достижения зрелости в пищу пригодны только зерна в вареном виде. Сырые содержат токсичные вещества, но они быстро разрушаются в результате термической обработки.
Вьющаяся спаржевая фасоль Блюхильда
Это растение цветет фиолетовыми цветками, позже на их месте образуются такие же фиолетовые цветки. Даже листва со временем меняет оттенок с зеленого на лиловый. Блюхильда относится к поздним сортам. Срок ее созревания составляет 110 дней. Поэтому в регионах Средней полосы это растение выращивают рассадным способом. Пора цветения у этой фасоли наступает рано и продолжается до заморозков. Поэтому на одной лиане можно одновременно наблюдать стручки и цветки. Стручки этого растения широкие, не содержат грубых волокон и пергамента. Они съедобны, их можно варить, пока они не достигли полной зрелости. Зерна крупные, в вареном виде приобретают небольшую маслянистость.
Посадка декоративной вьющейся фасоли и уход за ней
Для этого растения выбирают участки, хорошо прогреваемые солнцем. Удачными предшественниками для посадки фасоли станут картофель, помидоры, огурцы или капуста. Участок для посева семян готовят загодя, еще с осени. Почву на выбранном участке перекапывают, в качестве удобрения вносят суперфосфат и калийные подкормки. Они сделают окраску цветков насыщенной, активизируют развитие лианы.
С осени на участок, где будет расти фасоль, вносят гумус по 4 кг на каждый квадратный метр. Перед посадкой вносят по 30 г суперфосфата и 20 г хлорида калия.
При выращивании декоративных сортов фасоли используют рассадный метод или сеют семена сразу в грунт. Последний способ используют чаще, поскольку эта культура плохо переносит пересадку. Для более быстрого прорастания зерна перед посадкой замачивают в растворе специального стимулятора. Затем их просушивают и приступают к посадке.
Сроки посадки
Прорастание семян фасоли происходит, когда почва прогревается до +8 градусов. Сеянцы не переносят заморозков и погибают, когда столбик термометра опускается до -1 градуса. Поэтому посадкой фасоли занимаются только после того, как на улице будет устойчивая теплая погода с прогреванием воздуха до +20 градусов.
В центральной части страны фасоль высаживают в середине мая. В более северных регионах к посадке приступают не раньше начала июня. На юге нужная температура устанавливается в конце апреля. Попытка посадить семена в непрогретую почву заканчивается их гибелью.
Если выбран рассадный способ выращивания, то посев выполняют в конце марта или в первых числах апреля. В северной части страны семена для рассады сеют в конце апреля. При слишком раннем посеве рассада перерастает. Тогда после пересаживания ее на постоянное место рядом в землю прикапывают колышек для опоры.
Выращивание рассады
Для проращивания семян подойдет любая почва, кроме глинистого грунта. Хорошо себя чувствуют растения в почвосмеси с таким составом:
- 2 части дерновой земли;
- 1 часть песка;
- 1 горсть древесной золы на ведро грунта.
Перед посевом зерна фасоли перебирают, отбраковывая наиболее мелкие и поврежденные вредителями. Затем их замачивают на 12 часов, чтобы они набухли. Подготовленные семена помещают в горшочки на глубину 2 см. Всхожесть у них хорошая. Поэтому достаточно посадить в каждый стаканчик по одной штуке. Если есть сомнения в качестве посевного материала, зерна размещают в емкостях по 2-3 штуки. После прорастания лишние аккуратно удаляют.
Емкости оставляют в помещении с температурой от +18 до +22 градусов. Когда появятся всходы, температуру снижают на 3 градуса и оставляют в таком состоянии растения на 3-4 дня. Уход за рассадой заключается в своевременном поливе. Никакие подкормки, прищипывания и прочие манипуляции фасоли не нужны. Если рассада развивается медленно из-за низкой плодородности грунта, ее поливают настоем золы.
Пересадку в открытый грунт выполняют после развития второго настоящего листа. Нельзя слишком долго держать молодые растения в квартире. Иначе будет сложно их извлечь из емкости. При выращивании сеянцев в торфяных горшочках проблем с пересадкой не возникает.
Пересаживание рассады в открытый грунт
Грядку под молодые растения готовят заранее. Для этого вносят на выбранном участке перегной. Также подойдут минеральные комплексы с большим содержанием калия и фосфора. На участке с глинистым грунтом во время перекапывания добавляют песок. Если увеличена кислотность грунта, в качестве подкормки используют растолченный мел.
Декоративную фасоль высаживают в любом порядке. Она призвана украшать участок. Поэтому здесь вполне уместно проявить свою фантазию. Между отдельными растениями оставляют 30 см, а между рядами интервал делают 50 см.
Рассаду пересаживают обычным способом. Делают в земле углубление, соответствующее размеру стаканчика. В него пересаживают растение, не заглубляя. Затем обильно поливают водой.
Посев семян в грунт
Это самый обычный способ выращивания декоративных сортов, используемый чаще всего. Если участок находится на возвышенности и хорошо обогревается, семена сеют на ровном месте.
Семена закладывают в лунки, расположенные на расстоянии 40 см друг от друга. Слишком загущать посадки нельзя, поскольку это препятствует правильному развитию растений. В одну лунку помещают 2-3 зерна, засыпают почвой и поливают из лейки теплой водой. после этого участок мульчируют торфом. Если есть большая вероятность заморозков, можно временно укрыть участок спандбондом.
Как ухаживать за растениями
Фасоль нетребовательна к уходу. Ей нужно периодическое рыхление почвы между рядами, очищение от сорняков, регулярный полив и подкормка. После каждого орошения или выпадения осадков землю разрыхляют для улучшения аэрации корней. Одновременно с этой процедурой удаляют сорные растения. По мере развития лиан рыхление затрудняется. Поэтому грядки закрывают мульчей. При достижении лианами высоты 15 см проводят окучивание.
Фасоль предпочитает расти в тепле. Поэтому при ранней посадке внимательно следят за изменениями погоды. При похолодании посадки закрывают нетканым материалом. Взрослые растения способны переносить понижение температуры до 0 градусов.
Поливы
Декоративные сорта, как и обычную фасоль орошают нечасто, умеренным количеством воды. Для этого используют теплую, отстоянную воду. Ее льют под корень каждого растения вечером или утром. Если лето стоит жаркое и сухое, орошения производят дважды в неделю. Нельзя допускать, чтобы влага попадала на цветы и плоды фасоли, поэтому ее направляют прямо к корням куста.
Перед началом периода цветения поливы временно прекращают, чтобы подсушить грунт и увеличить тем самым количество бутонов. Затем орошения продолжают в привычном режиме. Для лучшего сохранения влаги землю между рядами мульчируют любым материалом.
Подкормки
Для подкормки подойдут любые минеральные комплексы или органика, кроме свежего навоза. Удобрения вносят два раза:
- Когда отрастут 2 настоящих листа используют подкормку из 15 г суперфосфата, 10 г калийной соли и 1 г мочевины на каждый квадратный метр.
- В период закладки бутонов вносят такие же удобрения, за исключением мочевины.
Подвязка
Когда лиана активно растет, ее просто направляют в нужную сторону. Растение самостоятельно находит опору и цепляется за нее. Это удобный способ создать интересную композицию или задекорировать не слишком привлекательное хозяйственное сооружение.
Фасоль предпочитает плестись по деревянным опорам. Металлические изделия она осваивает намного хуже. Совсем не удается ей цепляться за пластиковые конструкции. Поэтому при необходимости лианы подвязывают. Для этого в нескольких местах лиану привязывают мягкой веревкой, направляя в нужную сторону.
Заключение
Вьющаяся декоративная фасоль — отличный способ украсить сад, создать на участке необычные конструкции. Это растение красиво цветет и дает вкусные плоды. Ее зерна содержат много полезной клетчатки и белка. Поэтому эту культуру часто выращивают на дачных участках.
–Рубрики- Кулинария (26148)
- Пирожки (3328)
- Пироги несладкие (3085)
- Второе (2832)
- Заготовки (2780)
- Торты (1944)
- Салаты и закуски (1500)
- Пироги сладкие (1372)
- Печенье, пончики (1114)
- Без выпечки (834)
- Хлеб Хлебопечка (804)
- Консервация (746)
- Блины и оладьи (717)
- Напитки (568)
- Кремы глазури и т.д. (506)
- Первое (414)
- Мультиварка (393)
- Варенья.Компоты и т.д. (355)
- Кексы (348)
- Меню (331)
- Микроволновка (317)
- Рыба (291)
- Сушка.Заморозка. (257)
- Коржики Лепешки (217)
- Соления (216)
- Из кабачков (174)
- Из молока и творога (174)
- Соусы (170)
- Выпечка из слоеного теста (157)
- Дрожжевое тесто (149)
- Из фарша (145)
- Из капусты (115)
- Рулеты (35)
- Уикенд (13)
- Из лаваша (7)
- Чебуреки (5)
- Из тыквы (5)
- В горшочках (3)
- Вязание (15521)
- Вязание спицами кофточки (3864)
- Вязание спицами (1811)
- Вязание крючком (1633)
- Вязание спицами носки и тапочки (1123)
- Вязание крючком кофточки (1093)
- Вязаные головные уборы (1083)
- Вязание спицами кардиганы (982)
- Платки, шали, палантины (971)
- Вязание крючком скатерти, салфетки (821)
- Хочу связать (687)
- Плед (386)
- Вязание крючком платья (322)
- Вязание спицами платья (271)
- Вязание крючком хотелки (219)
- Вязание крючком носочки и тапочки (181)
- Вязание крючком коврики (167)
- Для девочек (165)
- Для малышей (127)
- Сумки (114)
- Вязание крючком кардиганы (88)
- Вязание крючком юбки (86)
- Вязание крючком топы (81)
- Вязание спицами юбки (45)
- Вязание спицами топы (41)
- Вязание спицами носочки и тапочки (13)
- Дача Сад Огород (14884)
- Многолетники (769)
- Агротехника (716)
- Томаты (576)
- Дом.Своими руками (569)
- Комнатные растения (518)
- Розы (495)
- Огурцы (494)
- Болезни и вредители (371)
- Удобрения (317)
- Ландшафтный дизайн (294)
- Малина Смородина Крыжовник итд (272)
- Однолетники (228)
- Цветники (227)
- Лук.Чеснок (188)
- Клубника.Земляника (178)
- Работы по месяцам (99)
- Прививки и обрезка (99)
- Морковь Свекла Редька Репа Редис (93)
- Зелень.Душистые травы. (81)
- Семечковые (77)
- Капуста (74)
- Косточковые (63)
- Кабачки патиссоны тыква арбузы дыни (60)
- Перец Баклажаны (52)
- Животноводство (17)
- Бобы Горох (15)
- Здоровье (6594)
- Зарядка (1218)
- Диета (903)
- Лекарственные травы (667)
- Лекарства (503)
- Диагностика (377)
- Инсульт Инфаркт Давление (205)
- Диабет (88)
- Вышивка (6506)
- Хотелки (960)
- Пейзажи (852)
- Миниатюры (825)
- Цветы (783)
- Скатерти. Салфетки.Кайма. (479)
- Подушки (297)
- Игрушки НГ (225)
- Птицы (208)
- Программы и др. (196)
- Бискорню и кривульки (177)
- Стежка. (175)
- Вышивка лентами (89)
- Сапожки НГ (82)
- Алфавиты (61)
- Хардангер (8)
- Шитье (6472)
- Женское (1570)
- Выкройки (972)
- Техника шитья (666)
- Пэчворк (416)
- Детское (398)
- Сумки (329)
- Скатерти Подушки Постельное (133)
- Мужское (46)
- Полезности (5337)
- Компьютер (41)
- Вышивка до 1000 (3999)
- Пейзажи Натюрморты Люди (1303)
- Хотелки (1221)
- Миниатюры (1052)
- Скатерти салфетки кайма подушки (778)
- Цветы (653)
- Бискорню и кривульки (96)
- Стежка (44)
- Куклы (3328)
- Вязаные игрушки (1000)
- Тильды (336)
- Большеножки (273)
- Имидж (1693)
- Уход за телом (757)
- Косметика своими руками (282)
- Гардероб (145)
- Косметика (115)
- Духи и туалетная вода (58)
- Картины и фотографии (1618)
- Психология (1581)
- Домоводство (1500)
- Уборка (312)
- Flay Ledi (117)
- Стирка.Глажка. (99)
- Языки (974)
- Плетение из газет (557)
- Интерьер (541)
- История (499)
- Книги (402)
- Музыка (368)
- Цитаты Стихи (365)
- Поделки из бумаги (224)
- Кино (208)
- Холодный фарфор Соленое тесто Пластилин (171)
- Бисер (78)
- Рыбалка (22)
- Игры (11)
Вторник, 13 Февраля 2018 г. 09:06 + в цитатник
Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)
Если вы решили высадить на участке не только красивое, но и продуктивное растение, вьющаяся фасоль подойдет на эту роль как нельзя лучше.
Для начала вспомним, что вьющаяся фасоль, как и кустовая, делится на два основных вида:
– зерновая (лущильная) фасоль. Плоды – хорошо известные нам бобы-фасолины. Стручок лущильной фасоли внутри имеет пергаментный слой, заполняющий пространство между фасолинами. Это делает сам стручок жестким, и в пищу его, как правило, не употребляют.
– спаржевая (сахарная, стручковая) фасоль . Главная ценность стручковой фасоли, как понятно из названия, в стручках. Пергаментного слоя между фасолинками у сахарной фасоли практически нет, поэтому лопатки вырастают нежными, сочными, хрустящими, пригодными для заморозки. Употребляют в пищу стручки спаржевой фасоли в недозревшем состоянии. Хотя если додержать их на растении до биологической зрелости, можно собрать урожай фасолин. Правда, зерна эти будут уступать по размеру зернам лущильной фасоли.
Есть сорта вьющейся фасоли полусахарные – нечто среднее между зерновой и стручковой. Пергаментный слой у таких сортов присутствует в незначительном количестве, поэтому в молодом возрасте стручки ее можно есть как спаржевые. По мере созревания стручки становятся жестче, и в дальнейшем ее выращивают как лущильную, ради зерен.
Лучшие сорта вьющейся фасоли (фото, описание)Фасоль вьющаяся Блаухильда (Блухильда, Блаухильде, Блюхильда, Голубая Хильда)Блаухильда – фасоль вьющаяся фиолетовая, причем фиолетовое у нее все: цветы, стручки и даже листья со временем приобретают темно-пурпурный оттенок. Сорт Блаухильда относится к поздним, срок вегетации – 90-110 дней, поэтому в средней полосе его лучше выращивать через рассаду. Зацветает довольно рано, и цветет до самых холодов. Таким образом, на одном растении постоянно есть и цветы, и плоды.
Вот так цветет Блаухильда
Это спаржевый сорт вьющейся фасоли, стручки – длиной 15-23 см, широкие, без волокон и пергамента, при варке становятся зелеными, но если их чуток передержать на грядке, могут стать жестковатыми. Зато и зерна у Блаухильды хорошие – довольно крупные, бежевые, в вареном виде – немного маслянистые.
Лопатки Блаухильды мясисты, нежны и очень вкусны
Отдельно стоит сказать о декоративных качествах вьющейся фиолетовой фасоли сорта Блаухильда. Лиана этого растения очень мощная, тяжелая, длиной 3-4 метра. Учитывайте это и выбирайте крепкую опору.
Блаухильду можно использовать для эффектного декорирования приусадебного участка
Фасоль вьющаяся Огненно-красная (Турецкие бобы, Победитель)Этот сорт декоративной вьющейся фасоли встречается в наших широтах чаще всего. И не странно – Огненно-красная фасоль неприхотлива (боится только заморозков, даже самых легких), вырастает до 2,5-4-х м в длину, цветы ее – ярко-красные, мелкие, стебли – тонкие, листва – густая, ярко-зеленая. Очень эффектное растение.
У Огненно-красной фасоли декоративны не только цветы и листья, но даже зерна
У нас Огненно-красной вьющейся фасолью называют все растения вида Phaseolus coccineus, однако представители этого вида цветут не только красными, но и розовыми, и белыми, и бело-розовыми, и красно-белыми цветами. Соответственно, и зерна их будут отличаться по цвету: у классической фасоли Огненно-красной они светло-лиловые с черным рисунком, у розово-белых сортов – светло-розовые с коричневым рисунком, у белых – белые.
Фасоль Огненно-красная вьющаяся декоративная
Цветет декоративная фасоль Огненно-красная с июня по сентябрь. Плоды ее могут использоваться в молодом виде как спаржевая фасоль, в зрелом виде – зернами. И в молодом, и в зрелом виде фасоль перед употреблением в пищу проваривают, так как сырые они содержат токсичные вещества, быстро разрушающиеся при варке. Опытные огородники говорят, что плоды турецких бобов хотя и съедобны, но ничем особо выдающимся в пищевом плане не отличаются («фасоль как фасоль»). Поэтому вьющаяся фасоль сорта Огненно-красная – это, в первую очередь, растение декоративное.
Вьющаяся фасоль Пурпурная леди (Пурпурная королева)Фасоль спаржевая вьющаяся сорта Пурпурная леди представляет собой невысокую лиану (до 1,5 м) с крупными фиолетовыми цветами и темно-фиолетовыми бобами трубчатой формы длиной 15-18 см. Это среднеранний сорт – через 50-55 дней после всходов можно наслаждаться первым урожаем. Зерна фасоли спаржевой Пурпурная Леди – белые и очень вкусные. От Блюхильды Пурпурная леди отличается, главным образом, более тонкой, не столь массивной лианой, и более обильным плодоношением.
Фасоль фиолетовая вьющаяся сорта Пурпурная леди (Пурпурная королева)
Фасоль вьющаяся ГармонияОтносится к сортам среднеспелым универсальным, то есть можно есть и стручки вьющейся фасоли Гармония в молодом виде, и в более зрелом – зерна. Этот сорт отличается надежностью, неприхотливостью, хорошей всхожестью, долгим сроком плодоношения (начиная с 65-80 дня после всходов и до заморозков), длинными золотистыми стручками длиной около 20 см. Фасоли с одного растения можно собрать 0,3-0,5 кг, зерна белые, удлиненные. При посадке позаботьтесь о хорошей опоре, поскольку вьющаяся фасоль Гармония вырастает до 3-4 м в длину, и весит немало. Оплетает любую изгородь, выглядит нарядно.
Вьющаяся фасоль сорта Гармония
Фасоль вьющаяся Испанская белаяВьющаяся фасоль Испанская белая обладает одним несомненным превосходством – гигантскими, вкуснейшими зернами, которые в 5-6 раз больше зерен обычных лущильных сортов. При этом фасоль Испанская белая не просто большая – она и еще и вкусна необычайно, с нежной тонкой кожицей. Если вы любите борщи, лобио, консервированную и тушенную фасоль – очень рекомендуем вам посадить именно вьющуюся фасоль Испанскую белую. Это сугубо лущильный сорт, стручки в пищу не употребляют. Сами стручки ярко-зеленые, овальные, относительно короткие (11-14 см) и широкие (около 2,5 см), содержат 3-5 больших фасолин. Сорт вьющейся фасоли Испанская белая относится к среднепоздним (срок вегетации – 72 дня).
Зерна у фасоли Испанская белая – огромные
Что касается декоративных качеств, то и здесь Испанская белая не промах. Лиана – крепкая, высотой до 4-метров. Цветет обильно крупными белыми цветками, поэтому для озеленения ее тоже применяют.
В качестве декоративного растения фасоль Испанская белая смотрится весьма эффектно
Фасоль вьющаяся БорлоттоЭто – итальянская гостья, успевшая полюбиться российским огородникам. А все потому, что это спаржевая фасоль с вкусными бобами, красивой сильной лианой высотой до 3-3,5 м и необычным, пламенным окрасом. Вьющаяся фасоль Борлотто цветет красным цветом. Бобы у итальянки очень интересные – вначале плоские и зеленые (длина – 12-14 см, ширина – 1,5-2 см), но со временем на них появляется темно-красный мраморный рисунок. Зерен по 4-5 в одном стручке, и они очень вкусны в недозрелом виде, легко развариваются, имеют легкий ореховый привкус. По мере созревания на них, как и на стручках, появляется темный рисунок.
Фасоль вьющаяся Борлотто
Технической зрелостью вьющейся фасоли сорта Борлотто считаются недозрелые фасолины зеленого цвета, на которых еще нет рисунка. Их собирают через 55-60 дней после посадки. А если хотите употреблять этот сорт в качестве стручкового – не дожидайтесь, пока на бобах появится рисунок, а срывайте их зелеными.
Зеленые фасолины, до появления рисунка, считаются самыми ценными в Борлотто, хотя зеленые стручки также хороши в блюдах
Фасоль спаржевая ВигнаВигна – это не совсем фасоль , а ее родная сестрица родом из Африки, но на сегодняшний день широко распространенная в Японии, Китае и других азиатских странах. Поскольку выращивание вигны – тема отдельная, здесь об этом удивительном растении упомянем коротко. Это чрезвычайно урожайный вид спаржевой фасоли, довольно прихотливый в уходе, но внешний вид вигны – это нечто. Где еще можно увидеть стручки длиной в 1 метр!Цветет она ночью фиолетовым цветом, днем же цветы закрываются и приобретают желто-коричневый оттенок. Вьющиеся формы вигны вырастают на 1,5-3 метра, а с одного растения собирают до 200 бобов.
378
Пурпурный гиацинт: руководство по уходу и выращиванию
Ботаническое название | Lablab purpureus |
Общие названия | Фиолетовая фасоль гиацинта, индийская фасоль, египетская фасоль, фасоль Тонга, LabLab, табачная лоза |
Тип установки | Однолетний цветок |
Размер зрелой | от 10 до 15 футов |
Солнце | Полное солнце |
Тип почвы | Суглинистый |
pH почвы | 6.От 0 до 6,8 |
Время цветения | Лето, осень |
Цвет цветка | Красный, фиолетовый |
Зоны устойчивости | 10, 11 |
Родной район | Тропическая Африка |
Ель / Гиша Ренди
Ель / Гиша Ренди
Ель / Гиша Ренди
imagenavi / Getty ImagesКак вырастить фиолетовый гиацинт
Большая часть продаваемых семян пурпурного гиацинта нейтральна по длине дня, и вы должны начать видеть цветы в любое время после середины лета.Однако на некоторые сорта влияет длина светового дня, и они не начинают цветение до тех пор, пока дни не начнут сокращаться. Пурпурные стручки сформируются вскоре после того, как цветы начнут увядать. Нет необходимости в мертвых затратах. После начала цветения вы должны постоянно видеть цвет.
Лозы фиолетовых бобов гиацинта поднимаются, обвивая строения и другие растения. Вы можете использовать их, чтобы добавить высоты к границе, выращивая вигвам или решетку. Им может потребоваться некоторая начальная подготовка, чтобы добраться до опоры, но когда они будут прикреплены, они будут брать ее оттуда.Вы можете позволить виноградным лозам пробираться сквозь другие высокие растения, деревья или кусты или использовать их, чтобы покрыть забор или беседку. Из-за своего пышного роста лозы пурпурных гиацинтовых бобов являются отличным выбором для маскировки глаз, таких как кондиционеры.
Свет
Для наилучшего цветения выбирайте участок, который получает полное солнце. Фиолетовые бобы гиацинта будут расти в полутени, но наряду с меньшим количеством цветков у вас также будет риск грибковых заболеваний.
Почва
Нейтральный pH почвы 6.Лучше всего от 0 до 6,8. Фиолетовым гиацинтовым бобам не нужна слишком богатая почва, но внесение в нее органических веществ перед посадкой даст им хорошее начало. Обязательно выберите участок с хорошим дренажем. Хотя им нужна обычная вода, их корни будут гнить в слишком влажной почве.
Вода
Это растение любит много воды, но почва должна быть влажной, а не мокрой.
Температура и влажность
Фиолетовые гиацинтовые бобы могут быть многолетними в зонах устойчивости USDA 10 и выше.У них могут даже развиться древесные стебли, хотя они, как правило, недолговечны. В других районах их выращивают как однолетники. Если стручки оставить на зиму, растения можно повторно засеять. Также очень легко собрать высушенные семена в конце сезона, чтобы сохранить их на следующий год.
Удобрение
Поскольку лозы очень сильнорослые, давайте им подкормку каждые четыре-пять недель в течение всего лета. Начните с плодородной почвы и давайте им ежемесячную дозу вашего любимого сбалансированного удобрения, желательно чего-нибудь с низким содержанием азота и высоким содержанием фосфора, чтобы стимулировать цветение.
Если на лозах мало цветов или нет цветов, возможно, они не получают достаточно солнца или получают слишком много азота. Убедитесь, что у любого удобрения, которое вы используете, низкое первое число. (5-10-10) и избегайте азотных добавок, таких как рыбная эмульсия или соевый шрот.
Сорта гиацинтовой фасоли
Как правило, вы найдете только семена, помеченные как «Гиацинтовая фасоль» или «Пурпурная гиацинтовая фасоль». Есть несколько названных разновидностей, но разница в цветах или стручках минимальна по сравнению с родовыми семенами, хотя некоторые больше склоняются к красному, а не к пурпурному цвету.Иногда вы увидите семена только белых цветущих лоз. Цветы прекрасны, но из них образуется бледно-зеленый стручок. Есть еще желтый сорт.
Выращивание из семян
Иногда в питомниках можно найти саженцы фиолетовых бобов гиацинта, чаще всего их выращивают из семян. Семена очень твердые, и их замачивание на ночь перед посадкой улучшит всхожесть.
Перед прямым посевом дождитесь, пока не исчезнет вся опасность заморозков.Семена плохо прорастают в холодной почве, а молодые растения могут погибнуть из-за поздних заморозков. Если вы предпочитаете, вы можете высадить семена в помещении, за четыре-шесть недель до пересадки на улицу. Но прямой посев проще, и растения мгновенно догонят рассаду.
Посадите семена на глубину от одного до двух дюймов на расстоянии шести дюймов друг от друга. Если вас беспокоит плохая всхожесть, можно посеять семена поближе и прореживать их, когда они достигают нескольких дюймов в высоту. Семена должны прорасти в течение двух-трех недель.
Ожидайте роста листвы до начала цветения. Будьте на месте, когда сажаете семена. Как только лозы найдут опору, они научатся выращивать ее. Если им не на что лазить, они будут путаться на земле.
Распространенные вредители
Фиолетовый гиацинт редко беспокоит болезни или вредители. Бабочки могут откладывать яйца на листьях, а гусеницы их жевать, но только на короткое время.А когда они будут готовы, у вас будет еще бабочек.
Сбор урожая
Незрелые нежные стручки можно готовить, как стручковые стручки. Вкус намного сильнее, чем у обычных зеленых бобов, а пурпурный цвет исчезает при приготовлении. Листья и цветы тоже съедобны. Очищенные сушеные бобы требуют надлежащей подготовки, иначе они могут быть токсичными. Очищенные сушеные бобы перед едой необходимо тщательно приготовить, дважды сменив воду.
Токсичность растения фасоли пурпурного гиацинта
Сырые семена ядовиты и содержат токсичный уровень цианогенных глюкозидов.Они могут вызвать рвоту, проблемы с дыханием и судороги. Лучше оставить готовку кому-нибудь, имеющему опыт работы с гиацинтовой фасолью, и сохранить семена для посадки.
Бобовые растения не цветут — причины, по которым бобы не цветут
Бобы — это больше, чем музыкальный фрукт в саду; это отличное растение для садоводов-новичков, которые могут получить практический опыт выращивания овощей. Обычно бобы легко содержать, но они могут быть очень неприятными, если в течение короткого вегетационного периода не появляются цветы бобов.Если ваши бобы не цветут, не паникуйте, но обратите внимание на эти распространенные причины отказа почек.
Почему бобы не цветут
Бобы, как и другие плодоносящие растения, требуют строгих условий для обильного цветения. Шишки выходят из строя по ряду причин, но чрезмерное удобрение — обычная проблема среди начинающих гроверов. Другой распространенной причиной того, что фасоль не цветет, являются легко исправимые условия окружающей среды. Если вы поймаете их в начале сезона, у вас все еще может быть приличный урожай.
Азотные удобрения стимулируют рост растений за счет цветов. Фасоль — это бобовые, как и горох, и она может фиксировать часть собственного азота из воздуха. Обеспечение фасоли слишком большим количеством азота до того, как они зацветут, может полностью предотвратить появление цветов. Перед удобрением бобов всегда проводите тест почвы.
Условия окружающей среды должны быть подходящими для зеленой фасоли, иначе бутоны разорвутся самопроизвольно. Подождите, чтобы сажать стручковые бобы, пока температура почвы не достигнет 60-75 F.(16-24 C.) Выберите солнечное место и хорошо полейте растения. Правильный уход — это зачастую все, что нужно для стимулирования цветков фасоли.
Возраст — фактор, когда проблема не в цветах фасоли. В отличие от других растений, которые могут цвести непрерывно в начале вегетационного периода, бобы обычно должны достичь зрелости, прежде чем они начнут цвести. Если ваши растения еще молодые, им просто может потребоваться больше времени. Большинству бобов требуется всего около четырех недель, чтобы вырасти фрукты; Если до сбора урожая осталось больше месяца, наберитесь терпения.
Как заставить бобовое зацвести
Если вы уверены, что ваши растения достаточно взрослые, чтобы зацвести, проверьте остальную среду, прежде чем паниковать. Ваше растение получает достаточно воды и солнца? Воткните зонд-термометр в почву, чтобы узнать, какая температура у корней фасоли; если еще недостаточно тепло для выращивания цветов, добавление покрытия из ПВХ и пластика может достаточно прогреть почву для того, чтобы начали появляться цветы.
Ваш почвенный тест также может дать ответы.Если ваша почва богата азотом, откажитесь от удобрений и хорошо полейте растение, чтобы помочь выщелачивать избыток азота из почвы. Добавление фосфора и калия в бедные почвы может иногда стимулировать цветение, но, как и во всем остальном, делайте это в умеренных количествах. Фасоль процветает при пренебрежении, поэтому слишком много внимания может привести к появлению большого количества листьев, но не фасоли.
Как вырастить гиацинтовую лозу и ухаживать за ней. Если вам нужен лучший цветник, подписывайтесь на The Gardener’s Network.
Как вырастить гиацинтовую лозу и ухаживать за ней
Annual, Dolichos Lablab
Гиацинтовая бобовая лоза — это быстрорастущая цветущая лоза с красивым фиолетовым оттенком. цветы.Если вы ищете однолетнюю цветущую лозу, которая растет звездно Темп, Гиацинтовая лоза для вас. Он вырастает на 10-15 футов за один сезон!
Гиацинтовую бобовую лозу легко выращивать. Цветы цветут с лета до осени в фиолетовых и некоторых белых тонах. Бабочек привлекает яркое цветет.
Как цветущая лиана, она нуждается в опоре, чтобы взбираться на нее. Шпалера или забор работает хорошо.Опора должна быть достаточно большой, чтобы поддерживать от десяти до пятнадцати футов роста виноградной лозы.
Важное примечание: Сырые семена фасоли ядовиты. Они должны быть варят долго, чтобы их можно было есть. Они являются продовольственной культурой в некоторые части мира.
Высота растения: 8-15 футов, неплохо для однолетника !!
Другие названия: Tobacco Vine
Вы также можете использовать цветы и стручки для черенкования.
Размножение растений:
Гиацинтовую бобовую лозу выращивают из семян. Сеять семена лозы гиацинтовой фасоли прямо в ваш цветник после того, как миновали все опасности заморозков. Растение семена на глубину 1 1/2 дюйма. Окончательное расстояние между растениями должно быть шесть дюймов друг от друга.
Срок прорастания семян составляет две-три недели. Для запуска в помещении, попробуйте коврик для проращивания рассады.
Совет: Для более успешного прорастания замачивайте семена на ночь, предварительно к посадке.
Не сажайте семена до последних заморозков. Растения восприимчивы к морозам.
дней до прорастания: 14-21
Как вырастить лозу из гиацинтовых бобов:
Гиацинтовую бобовую лозу легко выращивать. Расти на полном солнце. Растения предпочитают богатые, хорошо дренирующие почвы для их быстрого и продолжительного роста. Смешайте здоровую дозу компоста в почву перед посадкой.
Растения любят много воды и питательных веществ. Пока они любят много воды, они не любят влажную почву. Держите почву влажной, а не влажной. Добавляйте удобрения, когда посадки и каждый месяц в сезон. Используйте формулу с высоким содержанием фосфора непосредственно перед первым периодом цветения.
Растения начнут цвести летом и продолжат цвести осенью. После распускания цветов начнут формироваться фиолетовые стручки.Они вырастают до три дюйма. Сырые бобы внутри ядовиты. Беречь от детей и домашние питомцы. Варка бобов в течение длительного периода превращает яд и делает бобы. съедобный.
Растения однолетние, очень чувствительные к заморозкам. Они все еще могут быть в цвету с наступлением заморозков. К сожалению, покрывая эту длинную лозу, может оказаться непрактичным.
Гиацинтовая бобовая лоза — хорошие «пересеватели».Если капсулам разрешено открываться и высыпать их бобы, в следующем году вы найдете много новых растений. Делать не трогайте почву, пока сеянцы не начнут расти. Прореживание будет почти обязательно понадобиться.
Цветение цветов: Лето
Насекомые и болезни:
Проблемы с насекомыми и болезнями возникают нечасто. Обработайте инсектицидами, репеллентами или фунгицид по мере необходимости.
Бобы без цветов и без бобов | Home Guides
Автором SF Gate Обновлено 17 августа 2020 г.
Зеленые бобы (Phaseolus vulgaris) — это однолетние лозы для теплых погодных условий, которым необходимо полное пребывание на солнце. Зеленая фасоль лучше всего растет с колышком или решеткой, чтобы взбираться вверх, в то время как кустовая зеленая фасоль имеет короткие самонесущие лозы. Половина фасоли имеет привычку расти на полпути между стручковой и кустовой зеленой фасолью. Хотя зеленые бобы легко выращивать, они не приносят плодов, что указывает на то, что условия их выращивания не идеальны.Зеленая фасоль требует определенных условий выращивания для получения цветов и бобов.
Температура влияет на цветение
Если температура воздуха слишком низкая или высокая, зеленые бобы могут не давать цветков, а в противном случае они могут опадать или стать бесплодными. По словам мастера-садовника Стива Альберта, когда вечерняя температура опускается ниже 55 градусов по Фаренгейту, цветы могут опадать с растения. При 90 градусах и выше для дневных температур бобовые растения испытывают стресс и сбрасывают цветы для экономии энергии, поскольку они не могут поддерживать производство фруктов при таких температурах.
Азот и другие питательные вещества
Зеленая фасоль обычно не требует дополнительного питания при выращивании в суглинистой, хорошо дренированной почве. Удобрение почвы удобрением с высоким содержанием азота, особенно до начала роста стручков фасоли, может не привести к появлению цветов или бобов. Высокий уровень азота в почве дает обильную листву, но без цветов или бобов. Если вы добавили слишком много компоста или слишком много азотных удобрений, ваши растения могут просто перекормиться. Бобовое растение с очень богатой листвой — большое количество листьев и виноград — признак слишком большого количества азота в вашей почве.
И наоборот, в некоторых случаях в вашей почве может не хватать питательных веществ.Если вы уже посадили бобы и обеспокоены дефицитом питательных веществ в почве, проведите тест на питание почвы, чтобы определить дефицит питательных веществ. Если у вас недостаточно почвы и бобы уже посажены, используйте компост, компостный чай или сбалансированное удобрение 10-10-10. Выдержанный компост имеет питательный эквивалент сбалансированного удобрения.
Кроме того, недостаток воды приводит к увяданию и отмиранию зеленых бобов. Еженедельно поливайте сад от 1 до 2 дюймов воды, когда почва станет сухой на ощупь.Расширение Университета Миннесоты рекомендует проверять почву шпателем во время полива. Если почва влажная только на глубину от 1 до 2 дюймов, продолжайте полив.
Солнце и другие условия окружающей среды
Полевой фасоли требуется как минимум шесть часов полного солнца, чтобы зацвести; слишком мало солнечного света может привести к плохому цветению или завязыванию стручков. Первые соцветия на раннеспелых растениях могут не дать плодов. Чтобы избежать этого, сажайте бобы, когда опасность заморозков миновала, а температура почвы не ниже 60 градусов по Фаренгейту.
Другие факторы окружающей среды включают сильный ветер и смог в период цветения. Сильный ветер может повредить цветы; в то время как смог, возникающий из-за высокой влажности и загрязнения, может снизить активность насекомых, способствующих опылению. Смог уменьшает количество аромата, выделяемого каждым цветком, который привлекает к цветку насекомых. В случае смога или отсутствия опылителей аккуратно постучите по цветкам три раза в неделю, чтобы облегчить опыление.
Стручковая фасоль не растет
Альманах старого фермера рекомендует прямой посев стручковой фасоли в грядку.Молодые растения фасоли имеют нежную корневую структуру, а это означает, что стручковая фасоль, будь то культурные сорта полюса, кустарника или полустыка, плохо приживаются при пересадке и могут не выжить или хорошо адаптироваться к изменившейся среде выращивания. Пересаженные зеленые бобы могут с трудом прижиться; и, хотя они могут давать листву, они никогда не будут достаточно сильными, чтобы зацвести или завязать плоды.
Если вы сажаете в начале сезона, вы можете накрыть зону выращивания пластиковым укрытием, чтобы еще больше прогреть почву.Сделайте дыры в пластике и посадите семена зеленой фасоли на 1 дюйм глубиной, когда температура почвы составляет 48 градусов по Фаренгейту или выше.
Дневная температура, а не дневной свет, влияет на цветение фасоли: исследование
Семя фасоли — это овощ, который обычно выращивают и употребляют в пищу во многих частях страны. Он растет и цветет в основном в зимние месяцы. Ученые-земледельцы выяснили факторы, влияющие на эту модель цветения сем.
Исследователи из Университета сельскохозяйственных наук в Бангалоре обнаружили, что именно дневная температура, а не дневной свет, вызывает начало цветения у бобов Sem (Lablab purpureus).Эта информация может помочь фермерам в посадке правильных сортов для оптимизации урожайности в будущем.
Однолетние растения, такие как Семена фасоли и горох цветут только один раз в год. До сих пор считалось, что и температура, и продолжительность дня — так называемый фотопериод — определяют время, необходимое растениям для роста и цветения.
«Наше исследование показывает, что существует значительная роль как фотопериода, так и температуры, но температура играет большую роль, чем фотопериод в контроле времени цветения бобов», — отмечают исследователи в своем исследовании, опубликованном в журнале Current Science.
Команда провела эксперименты на десяти разновидностях сем. Половина из них была светочувствительной — росла и цветела только зимой, а остальные — светочувствительными, которые могли расти в любое время года. Все сорта выращивали в контролируемых условиях, и время, необходимое каждому из них для цветения, контролировалось. Исследователи также отметили продолжительность солнечного света от восхода до заката во все дни роста и средние дневные температуры.
На основе собранных данных они вычислили базовую температуру, ниже которой влияет на рост растений, и дни степени роста (GDD) или совокупную температуру, необходимую для каждого сорта для цветения.GDD был рассчитан по формуле, в которой используется средняя дневная температура и количество дней, в течение которых растение зацвело.
Кроме того, исследователи рассчитали критические, оптимальные и максимальные температуры и световые периоды для различных растений. Критическая температура — это температура, необходимая для цветения, а максимальная температура — это температура, выше которой цветение не происходит.
«Было обнаружено, что светочувствительные и светочувствительные разновидности значительно отличаются друг от друга с точки зрения базовой и оптимальной температуры, помимо GDD и времени, необходимого для цветения.Но у них был почти одинаковый критический минимум, максимум и оптимальный фотопериод », отмечается в исследовании.
«Интересное исследование. Мы знали, что и фотопериодизм, и температура являются важными факторами в цветении, но открытие того, что температура более важна, чем фотопериодизм, является новым », — прокомментировал д-р Васант Тимакапура, агротехнолог, работающий над сем. «Любой стресс вызывает цветение растений, а высокая, или низкая температура — это стресс», — сказал он.
По словам ученых, это исследование поможет определить, как разные сорта реагируют на изменение фотопериода и температуры.Следовательно, можно предсказать время, необходимое для цветения. Фермеры могут соответственно планировать посев и сбор урожая. «Надежный прогноз времени до цветения помогает оптимизировать выбор сортов для получения урожая в определенное время», — говорится в исследовании .
В исследовательскую группу входили доктор К. М. Кирти, С. Рамеш, М. Байреговда, А. Мохан Рао и Г. А. Мэри Рина из Университета сельскохозяйственных наук.
Бобовые растения, не производящие бобы
Бобы, не производящие бобы
Вопрос:
Я выращиваю красные стручковые бобы, а они не дают плодов.Цветки распускаются, потом опадают — бобов нет. Мы обогатили почву перед посадкой, добавив компост, гумат и гипс, и у меня все еще такая же проблема, как и в прошлом году. Во дворе пчелы, так что не думаю, что это опыление. Что я могу сделать, пока не стало слишком поздно?
У меня также есть очень высокие растения томатов с очень маленькими плодами. Я накормила их специальной томатной пищей, а у меня осталось только несколько помидоров низкого размера. Что они хотят?
Регина З.
Ответ:
Есть несколько возможных ответов на вашу проблему.Возможно, один относится к вашему саду, а другой ответ решит чью-то проблему. Мы обсудим несколько распространенных проблем, из-за которых бобы не завязывают плоды даже при наличии цветов.
Неудача опыления — действительно одна из потенциальных проблем. Некоторые члены семейства бобовых являются самоопыляемыми, но для некоторых бобов требуется опылитель (медоносные пчелы или шмели). Когда поблизости много других цветов, опылители могут избегать бобов, потому что их нектар содержит меньше сахара, чем цветы других растений.По мере того, как другие цветы перестают цвести, бобы могут больше привлекать опылителей.
Ночные температуры также могут препятствовать завязыванию плодов. Даже когда пыльца переносится с одного цветка на другой, генеративное ядро пыльцы должно оплодотворять семяпочку внутри завязи. Когда ночные температуры высоки (как это было раньше этим летом, когда вы отправляли электронное письмо), этот процесс не выполняется, семена не образуются, а стручки опадают.
Неравномерная влажность также может вызвать падение стручков.Если почва слишком сильно пересыхает между поливами или дождями, стручки фасоли не образуются. Мульча может помочь, но жаркие ветреные дни могут высушить растения, даже если почва влажная. Защита от ветра за счет более высоких культур против ветра может быть хорошим дополнением к мульче. Традиционные сады коренных американцев решили эту проблему, выращивая бобы (и другие культуры под кукурузой). Кукуруза затеняла бобы, защищала от ветра и поддерживала более высокую влажность вокруг бобовых растений. Попробуйте комбинировать мульчу и защиту от ветра в своем саду в следующем году.
Наконец, подсказка, которую вы дали при обсуждении помидоров, предполагает, что этой весной вы были слишком добры, когда готовили почву. Если почва слишком плодородная, помидоры и бобы будут расти интенсивно, но не завязывать плоды. Это то, что вы описали. Я подозреваю, что некоторые вещи, которые вы добавляли в почву, были ненужными, и что вы, возможно, чрезмерно применили некоторые азотсодержащие материалы (компост, навоз и т. Д.). Соберите образец почвы для отправки в Лабораторию испытаний почвы и воды NMSU или другую лаборатория по исследованию почвы по вашему выбору.Вы можете сделать это сейчас, чтобы следующей весной у вас была вся необходимая информация для подготовки к саду в следующем году. Ваш местный офис NMSU Cooperative Extension Service может предоставить вам информацию о том, как собирать образец, и может помочь вам интерпретировать результаты.
к началу
Мариса Й. Томпсон, доктор философии, специалист по садоводству в отделе исследований растений в Центре сельскохозяйственных наук Лос-Лунаса государственного университета Нью-Мексико, электронная почта: desertblooms @ nmsu.эду, оф: 505-865-7340, доб. 113.
Для получения дополнительной информации о садоводстве посетите страницу NMSU Extension Horticulture в Desert Blooms и страницу публикаций NMSU Horticulture Publications.
Присылайте вопросы по садоводству в Southwest Yard and Garden — Attn: доктор Мариса Томпсон по адресу [email protected] или в Facebook Desert Blooms.
Скопируйте своего представителя по расширению округа и укажите свой округ проживания, когда будете задавать вопрос!
Проблемы выращивания фасоли и их решения
Избегайте проблем, связанных с выращиванием фасоли, выращивая фасоль, когда температура повысилась, а ночи больше не холодные.
Фасоль: садовая фасоль, включая стеблиную, кустовую и ракушечную фасоль, лиму, маш, алую фасоль, спаржу и южный горох (которые не являются фасолью, но имеют схожие культурные потребности). Все эти культуры имеют схожие проблемы.
Вот список распространенных проблем с фасолью, возможных причин и способов их устранения. Для получения дополнительной информации о вредителях и болезнях огорода см. «Средство решения проблем с вредителями» и «Средство решения проблем с болезнями» в Указателе.
Проблемы с фасолью: возможные причины и способы устранения:
• Сеянцы не всходят. Несколько возможных причин: (1) Бобы являются культурой для теплой погоды, и семена могут гнить в почве при температуре ниже 50 ° — 60 ° F. Отложите посадку до тех пор, пока почва не нагреется; (2) Почва тяжелая или покрытая коркой; саженцы могут не прорасти. Добавьте выдержанный компост в грядку; засыпать семена легкой компостной мульчей; (3) Семена были посеяны слишком глубоко или недостаточно глубоко. Бобы, посаженные весной на глубину 2 дюйма и более, могут гнить и не прорасти. Бобы, посаженные в конце весны или летом, могут засохнуть и погибнуть, если их посеять на глубину менее 1 дюйма.Сажайте фасоль примерно на 1 дюйм глубиной ранней весной; 2 дюйма глубиной позже в этом сезоне.
• Сеянцы срезают или срезают на уровне почвы, увядают и опадают. Совки — это серые личинки, скрученные в почве у основания растений. Держите сад в чистоте от мусора и растительных остатков. Не допускайте попадания в сад сорняков. Используйте картонные хомуты вокруг рассады.
• Сеянцы деформированы или не имеют кончиков отростков или листьев при появлении всходов. Личинки семенной кукурузы — это маленькие желтовато-белые личинки мелких серых мух.Держите сад в чистоте. Развивайте, чтобы обнажить личинок и нарушить жизненный цикл. Пересаживайте, когда погода теплее.
• Семена загнивают или всходы разрушаются с темными, пропитанными водой стеблями, как только появляются. Damping off — это грибок, который обитает в почве, особенно в местах с высокой влажностью. Не сажать в холодную влажную почву. Убедитесь, что почва хорошо дренирована.
• Сеянцы низкорослые и никогда не восстанавливаются. Холодная почва и погода могут ослабить слишком ранние всходы.Температура почвы, вероятно, ниже 60 ° F. Поднимите саженцы, прогрейте почву черным или прозрачным пластиком и засейте новые семена.
• Ростки и растения низкорослые; листья пожелтели и деформировались. Трипсы — это жуки от желтовато-коричневого до черного, похожие на щепки дерева; Питаются трипсы растениями, расщепляя растительную ткань. Больше всего страдают сеянцы. Растения перерастут и восстановят атаку.
• Мелкие дырочки в листьях рассады. Блохи — крошечные бронзовые или черные жуки длиной шестнадцатую дюйма.Они проедают небольшие дырочки в листьях рассады и небольших пересадок. Личинки питаются корнями прорастающих растений. Насыпьте кизельгур вокруг саженца. Часто выращивайте, чтобы нарушить жизненный цикл. Держите сад в чистоте.
• Большие отверстия неправильной формы в листьях. Бобовые листоеды от красноватого до желтовато-оранжевого цвета около about дюйма в длину с черными пятнами на спине и черными краями на передних крыльях. Личинки впиваются в корни. Выбери и уничтожь. Держите сад в чистоте.Выращивайте до 6 дюймов весной, чтобы уничтожить личинок и нарушить жизненный цикл. Исключите жуков с плавающим покровом ряда.
• Дырки в листьях пережеваны, листья скелетированы. Пятнистый огуречный жук зеленоватый, желтоватый, ¼ дюйма (7 мм) в длину, с черными пятнами и черной головой. Полосатый огуречный жук имеет широкие черные полосы на покровах крыльев. Ручной отбор; мульчировать вокруг растений; устойчивые к растениям сорта; пыль с древесной золой.
• Листья каркасные. Мексиканский бобовый жук или японский жук: мексиканский бобовый жук — это медно-желтый жук размером и формой с божью коровку, около inch дюйма в длину с 16 черными пятнами на крыльях.Личинка желтого цвета с длинным шипом с черным концом. Жуки и личинки питаются нижней стороной листьев фасоли. Яичная масса находится на нижней стороне листьев. У японских жуков переливающиеся зеленые покровы крыльев. Собирайте и раздавливайте жуков и яйца. Сажайте поздно в прохладных регионах и рано в теплых, чтобы избежать первой кладки яиц. Исключите жуков из огорода при помощи рядков. Покройте растения каолиновой глиной, чтобы препятствовать кормлению и яйцекладке.
• Листья скручиваются и деформируются; блестящая липкая медвяная роса на поверхности листьев; может последовать черная сажистая плесень. Тля — это крошечные насекомые овальной формы, от желтоватого до зеленоватого оттенка грушевидной формы, которые колонизируют нижнюю часть листьев. Они сосут соки растений и оставляют после себя липкие экскременты, называемые медвяной росой. Используйте инсектицидное мыло. Муравьи разводят тлей; контролировать муравьев с помощью липкого барьера.
• Листья желтые; блестящая липкая медвяная роса на поверхности листьев. Облака крошечных белых насекомых летают, когда растение потревожено. Белокрылки собираются на нижней стороне листьев и взлетают, если их потревожить. Удалите зараженные листья и все растение, если заражение серьезное.Развести в саду полезных насекомых. Белокрылки не снижают урожайность.
• Белые крапинки или точечки на верхней поверхности листа, кончик и край выглядят опаленными; белая литая шкура насекомых на нижней стороне листьев. Цыганка — это зеленые, коричневые или желтые жуки длиной до дюйма с клиновидными крыльями. Они прыгают боком и высасывают соки из растений. Используйте инсектицидное мыло. Накройте растения плавающими рядами крышек, чтобы исключить появление насекомых; спрей с инсектицидным мылом.
• Верх листьев крапчатый или пунктирный, белого или желтого цвета; тонкая серая перепонка на нижней стороне листьев; листья со временем становятся бледно-зелеными, желтыми, затем коричневыми. Паутинные клещи всасывают соки растений, вызывая образование пятен. Держите растения хорошо поливаемыми. Смойте клещей с листьев струей воды или используйте инсектицидное мыло или ротенон. Божьи коровки и златоглазки поедают клещей.
• Серая или белая плесень растет на листьях, стеблях или стручках; гниение следует. Серая гниль, белая плесень или мицелий вызываются грибком, преобладающим в теплую погоду. Белая плесень также приведет к намоканию листьев и гниению. Увеличьте расстояние между растениями, чтобы улучшить циркуляцию воздуха.Чередуйте посевы. Удаляйте растительные остатки и широколиственные сорняки.
• Белые порошкообразные пятна на листьях и стручках. Мучнистая роса или ложная мучнистая роса (обычно только на фасоли Лимы) вызывается спорами грибов. При высокой влажности споры прорастают на сухих поверхностях растений; на влажных листьях споры не прорастают. Часто встречается в конце лета или осенью, но не приводит к потере растений. Избегайте водного стресса. Обрезайте зараженные листья и стручки. Следите за тем, чтобы в саду не было растительного мусора. Чередуйте посевы.
• Пропитанные водой пятна на листьях, стеблях и стручках покрываются хлопковой плесенью. Бактериальное увядание забивает кровеносную систему растений. Он распространяется жуками-огурцами и часто встречается там, где почва остается влажной. Удалите и уничтожьте зараженные растения до того, как болезнь распространится. Убедитесь, что почва хорошо дренирована. Бороться с жуками-огурцами ротеноном или сабадиллой. Чередуйте посевы.
• Маленькие коричневые пятна на листьях в окружении желтых ореолов; пятна на стручке, пропитанные водой. Бактериальный ожог наиболее сильно проявляется там, где в течение длительного времени сохраняется высокая влажность. Избегайте полива сверху.Лекарства нет. Удалите зараженные растения. Чередуйте посевы.
• Полосы от круглых до угловатых на листьях, от красновато-коричневых до черных; затонувшие, пропитанные водой участки на стручках; стручки сморщиваются и становятся водянистыми. Антракноз — это грибковое заболевание. Удалите и выбросьте зараженные растения. Избегайте работы в саду, когда он влажный, так как это может привести к распространению спор. Держите инструменты в чистоте.
• Листья желтые; растения вянут и кажутся слабыми; впалые красные овальные пятна у основания стебля; на корнях есть красные пятна или прожилки; растения буреют и гниют. Rhizoctonia, или Fusarium, корневая или стеблевая гниль — это грибковое заболевание, которое способствует теплой почве. Удалите зараженные растения и растительные остатки, на которых обитает грибок. Чередуйте посевы. Убедитесь, что трансплантаты не больны. Регулярно меняйте севооборот. Соляризуйте почву поздней весной или летом.
• Пузыри или пустулы от ржаво-оранжевого до красновато-коричневого или черного цвета на стеблях и листьях. Ржавчина — это грибковое заболевание. Это наиболее распространено во влажных регионах. Обрежьте зараженные листья или растения. Устойчивые к растениям сорта.Равномерно поливайте; Избегайте верхнего полива.
• Листья морщатся вниз, жилки становятся пурпурными; растение становится низкорослым; стручки маленькие, урожайность низкая. Вирус курчавости распространяется цикадкой. Как только вирус попадет, поднимите и выбросьте растения. Контролировать цикадку. Удалите и уничтожьте больные растения при первом обнаружении.
• Пятнистый светло-темно-зеленый узор на листьях; листья деформируются, становятся ломкими и легко ломаются; растения низкорослые. Вирус мозаики неизлечим; с растения на растение распространяется тлями и цикадками.От вируса нет лекарства. Устойчивые к растениям сорта. Удалите больные растения. Удалите широколистные сорняки, которые служат резервуаром вирусов. Зараженные растения могут давать съедобные плоды, но их размер и урожайность уменьшаются
• Листья снизу вверх желтеют, а затем становятся коричневыми; растение теряет жизнеспособность; растения кажутся низкорослыми; у корней появляются узлы или бусинки. Нематоды или проволочники: (1) Нематоды корневых узлов — это микроскопические червеобразные животные, обитающие в водной пленке, покрывающей частицы почвы; некоторые вредители, некоторые нет.Клубневые нематоды питаются корнями и замедляют рост растений; они наиболее распространены на песчаных почвах. Чередуйте посевы. Соляризуйте почву прозрачным пластиком в середине лета. (2) Проволочники — личинки щелкунов, обитающие в почве; они похожи на червей с проволочными сочленениями. Перед посадкой проверьте почву; Залить почву при наличии проволочников. Удалите зараженные растения и окружающую почву.
• Листья вянут; растения выглядят низкорослыми. Почва может быть слишком влажной или слишком сухой, или почва может быть не плодородной.Добавьте в почву выдержанный компост или органические вещества, чтобы улучшить дренаж и улучшить питание почвы. Дайте растениям ровный, обычный полив, но не поливайте слишком много. Мульчируйте летом.
• Растения цветут, но цветы падают. Существует несколько возможных причин: (1) Ночные температуры слишком низкие, ниже 55 ° F (13 ° C): используйте гормональный спрей для улучшения завязывания плодов при низких температурах и поддержания равномерного увлажнения почвы. (2) Дневная температура слишком высока, выше 90 ° F (32 ° C): решения нет, температура должна упасть.Также погода может быть ветреной. (3) Смог в период цветения: постучите по цветкам 3 раза в неделю, когда цветы открыты, чтобы помочь опылению. (4) Слишком много азота в почве: правильно кормите растения; (5) слишком много тени: сажайте фасоль на полном солнце. (6) Раннее цветение, затем падение: не сажайте слишком рано, ранние цветы не принесут плодов. (7) Посаженный сорт не адаптирован к вашему региону: получите региональные предложения в садовом центре или при расширении кооператива. Избегайте посадки бобов Голубого озера, Кентукки Уандер и полевой лимы, которые особенно чувствительны к опаданию цветковых стручков.Сажайте быстросозревающие сорта.
• Ранние цветы не плодоносят. Несколько возможных причин: (1) почва не плодородна; добавил выдержанный компост на грядку и перевернул ее примерно на 6 дюймов. (2) почва насыщена азотом; азот приводит к росту листвы, а не плодов. Добавить выдержанный компост в грядку — компост эквивалентен добавлению полного, равномерного удобрения, такого как 10-10-10. (3) Стручки не собираются регулярно. Зрелые стручки, оставленные на лозе, уменьшат развитие новых стручков.
• Бутоны и цветы падают; созревающие бобы без косточек и дефектов. Жуки Lygus имеют зеленый, соломенно-желтый цвет или мозг с зеленым треугольником на спине. Они имеют колюще-сосущий ротовой аппарат и питаются листьями и стручками. Следите за тем, чтобы в саду не было сорняков там, где они живут. Выбери и уничтожь. Некоторые можно терпеть.
• Стручки начинают развиваться, а затем сморщиваются. Пара возможных причин: (1) Недостаток влаги. Если в стручке начинают развиваться первые семена, а затем стручки сморщиваются, полейте фасоль медленным и глубоким поливом, пока почва не станет влажной как минимум на 5 дюймов (проверьте шпателем).Мульчируйте грядки, чтобы поддерживать равномерную влажность почвы. Снова полейте, когда почва высохнет до 4 дюймов. (2) Потускневшие клопы и нимфы могут питаться растением. Потускневший клоп имеет коричневое тело с пятнами бронзы, желтого или красноватого цвета и треугольник на спине; нимфы желтовато-зеленые, бескрылые; оба имеют длину около дюйма.