Чабрец ползучий (102 фото) — фото

Тимьян (чабрец)

Тимьян (чабрец)

Thymus serpyllum

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий Богородская трава

Тимьян (чабрец)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Thymus serpyllum

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Богородская трава чабрец

Thymus serpyllum

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum l.)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Чабрец дикий

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян обыкновенный (ползучий)

Тимьян ползучий чабрец трава

Тимьян ползучий «Albus»

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий Богородская трава

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum l.)

Богородская трава чабрец

Чабрец Сибирский

Тимьян остролистный

Тимьян Уральский

Тимьян ранний (Thymus praecox)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян Жигулевский

Тимьян Жигулевский (Thymus cimicinus)

Тимьян (чабрец)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян чабрец медовый аромат

Тимьян чабер

Тимьян, чабрец (Thymus)

Чабрец обыкновенный

Тимьян ползучий

Богородская трава чабрец

Тимьян Мугоджарский

Чабрец Боровой

Тимьян ползучий чабрец Богородская трава

Тимьян Колхида

Тимьян длинноцветковый

Чабрец Луговой

Розмарин чабрец орегано клумба

Тимьян Мугоджарский

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Чабрец молдавский

Тимьян (чабрец)

Тимьян (чабрец)

Тимьян Луговой

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимол и тимьян

Тимьян ползучий Богородская трава

Тимьян (чабрец)

Чабрец Боровой

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) сиреневый

Терисерп чабрец

Thymus serpyllum

Богородская трава чабрец

Thymus pulegioides

Тимьян Комарова (Thymus komarovii )

Тимьян ползучий семена

Тимьян ползучий Богородская трава

Тимьян минор

Тимьян Пигмеус

Тимьян Мугоджарский

Чабрец Богородская трава семена

Чабрец Слюдянка

Чабрец Сибирский

Чабрец Луговой

«Чабрец Байкальский»

Тимьян обыкновенный (ползучий)

Почвопокровные тимьян ползучий

Тимьян ползучий serpyllum

Тимьян, чабрец (Thymus)

Тимьян Лесной

Чабрец Луговой

Тимьян Мугоджарский

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum)

Тимьян ползучий крипин

Тимьян ползучий Богородская трава

Тимьян ползучий полив

Чабрец Дальневосточный

Розмарин это чабрец

Тимьян, чабрец (Thymus)

Тимьян душистый

Тимьян Мугоджарский

Овсяница Лаванда тимьян

Тимьян ползучий Альба

Тимьян алатавский

Тимьян ползучий

Богородичная трава чабрец

Тимьян Thymus vulgaris

Тимьян ползучий крипин

Чабрец полевой

Тимьян остролистный

Чабрец фото растения крупным планом

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum ‘Magic Carpet’)

Тимьян Пурпл Бьюти

польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Чабрец, или тимьян, — трава в России известная. Его добавляют в чаи, в том числе лекарственные. Еще древние греки использовали его как благовоние в храмах. Окуривание «богородской травой» — другое название чабреца — в ритуальных целях практиковали и хакасы, народ, проживающий на юге Сибири. На Руси им украшали иконы и окуривали дом «на счастье».

«Комсомолка» подробно разбирается, в чем именно заключается польза чабреца для организма и может ли он чем-то навредить.

История появления чабреца в питании

Древние египтяне добавляли тимьян  в ароматические смеси для бальзамирования умерших. В античной Греции считалось, что масло чабреца дарует мужество, воины наносили его на тело перед сражением. Древнегреческий врач Педаний Диоскорид в трактате «О лекарственных растениях» упоминал чабрец, писал о нем и его соотечественник, ученый Плиний Старший. Скорее всего, чабрец первоначально был именно травой лекарственной и ритуальной и лишь позже стал популярной добавкой к чаю.

Состав и калорийность чабреца

Калорийность чабреца крайне низкая. При этом он содержит ценные витамины и микроэлементы. В первую очередь, это витамин C, аскорбиновая кислота. Также в тимьяне много минеральных компонентов: магния, калия, железа, кальция, цинка. Полезен и содержащийся в траве тимол – это природный антисептик, обезболивающее и противоглистное.

Калорийность на 100 грамм	2,5 ккал
Белки	0,04 г
Жиры	0,025 г
Углеводы	0,55 г

Польза чабреца

Чабрец полезен при простудных заболевания и заболеваниях верхних дыхательных путей. Обладает противовоспалительным, отхаркивающим, антибактериальным, антиоксидантным свойствами. Помимо этого может использоваться как успокоительное, болеутоляющее, желчегонное, ранозаживляющее, спазмолитическое средство.

Польза чабреца для женщин

Считается, что чабрец крайне полезен при при гинекологических проблемах. Настои и отвары с ним рекомендуют употреблять при воспалении придатков, болезненных месячных, перепадах настроения, гормональных сбоях и кровотечениях.

Польза чабреца для мужчин

В народная медицине чабрец используют для лечения простатита и других воспалений мочеполовой системы, для улучшения потенции.

Польза чабреца для детей

– Детям до трех лет чабрец давать не стоит. В возрасте до 3-3,5 лет можно купать ребенка в ванночке с чабрецом, – советует врач Ольга Шарапова. – Процедура поможет быстрее заснуть и успокоит нервную систему. А вот тем, кто постарше, тимьян можно применять во время простуды и гриппа. Чай с чабрецом укрепляет иммунитет в зимнее время.

Вред чабреца

Людям с повышенным давлением рекомендуем воздержаться от чрезмерного употребления чабреца — он может усугубить проблему. Также противопоказанием является острая или хроническая почечная недостаточность и поражение щитовидной железы.

Беременным стоит исключить чабрец из рациона: некоторые вещества в его составе могут приводить к выкидышу или преждевременным родам. Как мы уже сказали, детям до трех лет он также не рекомендован.

И, конечно же, с осторожностью стоит его использовать аллергикам.

Применение чабреца в медицине

Чабрец активно применяется в народной медицине. Его используют как потогонное, мочегонное, противосудорожное, успокаивающее и противогипертоническое средство. При ревматизме, болях в суставах и мышцах делают ванны, компрессы, мази и примочки с ним.

Фото: @karolina-grabowska,pexels.com

Доказана эффективность чабреца при лечении заболеваний дыхательных путей. (1) 

Он обладает бактерицидным и фунгицидным действием, что связано с многокомпонентным составом эфирного масла. В него входят тимол, карвакрол, борнеол, пинен, урсоловая кислота и другие вещества. 

Также медики отмечают отхаркивающий, муколитический и бронхолитический эффекты, уменьшение отека и воспаления слизистой и активизацию иммунной системы.  

Настои и отвары чабреца полезны при острых и хронических заболеваниях дыхательных путей, бронхиальной астме и туберкулезе. Экстракт из листьев чабреца входит в состав некоторых препаратов, который используют при лечении ОРЗ, трахеита, бронхита, коклюша в качестве отхаркивающего средства.

– Чабрец также полезен для пищеварительной системы, он помогает устранить запоры и спазмы в желудке, – отмечает врач Ольга Шарапова. 

На основе масла чабреца можно разрабатывать препараты для лечения вагинальных заболеваний у женщин с противомикробным, антисептическим и противогрибковым эффектом. (1)

Чабрец используют как мочегонное при заболеваниях почек. Может быть использован и при лечении ожогов. (2)

Применение чабреца в кулинарии

Чабрец прекрасно сочетается с овощами, особенно картофелем и капустой, рыбными и мясными блюдами. Его добавляют в салаты, соусы, маринады. Кстати, если добавить тимьян в жирное блюдо, он не только улучшит вкус, но и облегчит переваривание. И, конечно же, чай с чабрецом — лучший напиток для холодного времени года.

Форель с чабрецом

Чабрец отлично сочетается с рыбой

Фото: pixabay.com

Форель охлажденная	500-600 г
Лайм	1 шт.
Перец болгарский сладкий	1 шт.
Чабрец	несколько веточек
Соль, перец черный молотый	по вкусу

1. Нарежьте форель на порционные куски.
2. Также тонкими полосками нарежьте перец и тонкими кружочками — лайм.
3. Чабрец разберите на маленькие веточки. Можно заменить сушеным.
4. На фольгу уложите пару ломтиков лайма, 1 – 2 веточки чабреца, 2 – 3 кусочка перца, сверху форель, посолите, поперчите и также выложите сверху лайм, перец и чабрец. 
5. Плотно заверните конвертики с рыбой, чтобы сок не вытек.
6. Готовьте на сухой сковороде на среднем огне около 20-30 минут, периодически переворачивая.

Суп-пюре из баклажанов с чабрецом

Легкий в приготовлении суп — не только вкусный, но и полезный

Фото: pixabay. com

Баклажаны	600 г
Чеснок	2 зубчика
Репчатый лук	1 головка
Тимьян	по вкусу
Оливковое масло	по вкусу
Бальзамический уксус	1 ст. ложка
Соль	по вкусу
Вода	50 мл

1. Баклажаны очистите и нарежьте  полукруглыми ломтиками толщиной около 1 см. Нарежьте лук полукольцами, чеснок измельчите.
2. Разогрейте на небольшом огне в сковороде оливковое масло (можно заменить подсолнечным). Добавьте баклажан, тимьян и бальзамический уксус. Обжарьте баклажаны, периодически помешивая.
3. Отдельно в кастрюле разогрейте еще масло и обжарьте лук и чеснок до мягкости. 
4. Добавьте к в кастрюлю баклажаны, влейте воду, доведите до кипения и варите еще минут 20 под крышкой.
5. Снимите с огня, измельчите суп в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Поделиться

Как выбрать и хранить чабрец

Если вы решите собрать чабрец самостоятельно, выберите подходящее место вдали от дорог, промышленных предприятий и мусорных свалок. Для использования в качестве приправы его стоит собирать в начале мая, а для лекарственных целей — летом, когда появятся бутоны.

Если вы покупаете чабрец, обратите внимание, чтобы листья были зеленые, а сами веточки без гнили.

Свежий чабрец хранится до семи дней. Для хранения подойдут пакеты или контейнеры.

Лучше всего чабрец хранить в сушеном виде. Расстелите на противне бумагу, разложите на нее траву, сверху можно накрыть марлей, чтобы не попала грязь. 

Не сушите чабрец при под прямыми солнечными лучами, иначе можно потерять полезные свойства. Периодически переворачивайте траву во время сушки. 

Сушеный чабрец хранится до двух лет.

Популярные вопросы и ответы

На вопросы о пользе и вреде чабреца отвечает наш эксперт, врач Ольга Шарапова.

Чабрец и тимьян — это одно и то же?

В ботанике тимьян — это название для целого рода растений из семейства Яснотковых. Чабрецом, а также богородской или богородицкой травой, называют вид тимьян ползучий. Иногда это название распространяется и на другие виды, например, тимьян обыкновенный. Всего же род насчитывает 214 видов, среди которых тимьян алтайский, тимьян амурский, тимьян байкальский, тимьян сибирский, тимьян ранний (он же дикий чабрец) и другие.

А чабрец и чабер — это разные травы?

Названия у этих трав созвучное, иногда их путают. Обе они относятся к семейству Яснотковых, однако к разным родам. Чабрец — это многолетний полукустарник, невысокое, около 15 см, растение, стелющееся  по земле. Чабер выше, это кустарник-однолетник. Запах у чабера более резкий, пряный, бальзамический. Чабрец же пахнет мягче, более приглушенно, и имеет  в аромате травянистую ноту.

Можно ли пить чай с чабрецом вечером?

Это зависит от того, какой именно чай вы пьете. В сочетании с черным и зеленым чаем чабрец может дать тонизирующий эффект. А вот травяной чай с чабрецом, мятой, мелиссой поможет расслабиться.

Источники

1. Фуклева Л.А., Пучкан Л.А. Изучение состава и возможность использования чабреца обыкновенного и крымского в фармацевтической практике / Научные ведомости. Серия Медицина. Фармация, 2013, №18, Выпуск 23. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/izuchenie-sostava-i-vozmozhnost-ispolzovaniya-chabretsa-obyknovennogo-i-krymskogo-v-farmatsevticheskoy-praktike-1/viewer
2. Володина Т.А., Жидкова Ю.Ю., Майорова А.В., Степанова Э.Ф. Фармакотехнологические исследования мазей с верапамилом и мазей, содержащих фитокомпозицию с чабрецом, предполагаемых к использованию в качестве дерматопротекторов / Научные ведомости. Серия Медицина. Фармация, 2011, №16, URL: https://cyberleninka.ru/article/n/farmakotehnologicheskie-issledovaniya-mazey-s-verapamilom-i-mazey-soderzhaschih-fitokompozitsiyu-s-chabretsom-predlagaemyhk/viewer

Creeping Thyme Stock-Fotos und Bilder

• CREATIVE
• EDITORIAL
• VIDEOS

• Beste Übereinstimmung
• Neuestes
• Ältestes
• Am beliebtesten

Alle Zeiträume24 Stunden48 Stunden72 Stunden7 Tage30 Tage12 MonateAngepasster Zeitraum

• Lizenzfrei
• Lizenzpflichtig
• RF und RM

Lizenzfreie Kollektionen auswählen >Editorial-Kollektionen auswählen >

Фотографии zum Einbetten

Durchstöbern Sie 255

Чабрец ползучий Фото и фотографии. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken. дикий тимьян — ползучий тимьян сток-фотографии и бильдермагнолиден, астериден, хромолитография, veröffentlicht 1895 — ползучий тимьян сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ ползучий тимьян — ползучий тимьян сток-фотографии и билдерползучий тимьян — ползучий тимьян сток-фото и bildercreeping thyme — ползучий тимьян stock-fotos und bilderwild тимьян — ползучий тимьян stock-fotos und bilderwild тимьян — thymus praecox — ползучий тимьян Stock-fotos und bilderthymus serpyllum, bekannt unter dem gemeinsamen namen breckland thymian, breckland wilder thymian, feldthymian, kriechender thymian oder elfen thymian — ползучий тимьян сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символцветущий тимьян — ползучий тимьян сток-фото и фото ползучий тимьян — ползучий тимьян сток-фото и билдерголден ползучий тимьян в травяном саду — ползучий тимьян сток k-fotos und bilder тысячелистник с черными краями (achillea atrata) и тимьян (thymus serpillum) — тимьян ползучий stock-fotos und bilderthymus serpyllum цветение в национальном парке валь-гранде — тимьян ползучий stock-fotos und bilderReportage, горы Бож, Савойя, Франция, Organic и производство лекарственных растений, Сбор дикого тимьяна — антисептическое, желудочное, отхаркивающее и. .. вид на живописную бухту, Линдос, Родос, Греция bilderwilde kräuter — тимьян ползучий сток-фотографии и цветы Thymus serpyllum. Гора Миса. Ломбардия. Италия.thymian — ползучий тимьян stock-fotos und bilderthymus serpyllum цветение в тичино — ползучий тимьян stock-fotos und bilderwild тимьян цветы (thymus serpyllum) — ползучий тимьян stock-fotos и bilderthymus serpyllum и бабочки — ползучий тимьян stock-fotos und bilderДикий тимьян рядом Палекастро, Крит, Греция. тимьян, розовые полевые цветы, расположенные на лавовом поле берсеркьяхраун, исландия — ползучий тимьян сток-фото и бильдерхербстблюмен (ламиевые, кариофилловые), хромолитография, veröffentlicht 1886 — ползучий тимьян сток-график, -клипарт, -cartoons und -symboleantike botanische pflanzenillustration: thymus serphyllum, wilder thymian — тимьян ползучий Stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbolewild тимьян цветы — тимьян ползучий stock-fotos und bildersandthymian — тимьян ползучий stock-fotos und bilderglas honig mit thymian blätter haufen auf rustikalen tisch — ползучий тимьян стоковые фотографии и бильдерботаник pflanzen античная гравюра иллюстрация: тимус serpyllum ( тимьян бреклендский, дикий тимьян oder schleichender тимьян) — ползучий тимьян сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символцветущий тимьян — ползучий тимьян сток-фото и бильдеползучий тимьян, крупным планом — ползучий тимьян сток-фото и билдербелые весенние цветы — ползучий тимьян Stock-fotos und bilderrampion (phyteuma) и тимьян (thymus serpyllum) — тимьян ползучий с цветущим тимьяном ползучим — тимьян ползучий сток-фото и бильдеральпийское пастбище с цветением тимьяна ползучим — тимьян ползучий сток-фото и дикий тимьян цветы (thymus serpyllum) — тимьян ползучий сток-фото и bilderthymus serpyllum на гранитной скале — тимьян ползучий сток-фото и bilderbotanik pflanzen antik gravur abbildung: thymus serpyllum (breckland thymian) — чабрец ползучий сток-график, -клипарт, -мультфильм s и -symboleThymus serpyllum. Тимьян. Серпилло. Тимус серпиллум. Тимьян. Serpillo.flowering thymus serpyllum (thymus serpyllum) на гравийном берегу, природный заповедник isarauen, geretsried, верхняя бавария, бавария, германия — ползучий тимьян сток-фотографии и фотографии. (thymus praecox) — ползучий тимьян stock-fotos und bilderthyme альтернатива газону — ползучий тимьян stock-fotos und bilderReportage, горы Бож, Савойя, Франция, производство органических и лекарственных растений, сбор дикого тимьяна — антисептическое, желудочное, отхаркивающее и … репортаж , Горы Бож, Савойя, Франция, Производство органических и лекарственных растений, Сбор дикого тимьяна в качестве антисептика, желудочного, отхаркивающего и… Репортаж, Горы Бож, Савойя, Франция, Производство органических и лекарственных растений, Сбор дикого тимьяна в качестве антисептика, желудочного, отхаркивающее и… тимьян змеевидный и бабочки — ползучий тимьян сток-фото и билдерпаутина — ползучий тимьян сток-фото и билдерзамена лужайки — ползучий тимьян сток-фото и билдердикий тимьян цветы (тимьян змеевик) — ползучий тимьян сток-фото и билдерСаммер чабер , Satureja hortensis , мелисса лекарственная , Melissa officinalis , майоран , Origanum majorana , шалфей луговой , Salvia pratensis , дикий тимьян, .