Когда лучше собирать грибы / Чтобы вернуться с полной корзиной – статья из рубрики «Что съесть» на Food.ru
Когда собирать грибы
Традиционно грибным сезоном считают время с ранней весны до поздней осени.
В апреле первыми появляются сморчки и строчки.
В мае вы можете найти еще и подберезовики, маслята, сыроежки.
С июня по октябрь этот список пополняется белыми грибами, подосиновиками, лисичками, рыжиками, груздями и опятами.
В холодном ноябре или декабре, если месяц выдастся сравнительно теплым, можно найти в лесу вешенки и трюфели.
Если говорить о погоде, то хорошо собирать грибы через пару недель после резкой смены температуры и влажности. В этом случае рост грибов обеспечен самой природой, и высока вероятность, что домой вы будете возвращаться с полными корзинами. День сбора может быть любым — дождь или солнце, грибам не важно. Но чтобы вам было комфортно, подберите соответствующую одежду и обувь.
Опытные грибники пользуются подсказками лунного календаря. Считается, что оптимальное время для сбора грибов — это период растущей Луны. А вот заготовками на зиму следует заниматься во время убывающей Луны, тогда они будут храниться дольше и максимально сохранят вкусовые качества.
Какие бывают грибы и где они прячутся
В царстве грибов — огромное разнообразие. Перед тем, как отправиться в лес, важно научиться узнавать самые популярные виды съедобных грибов.
Рыжики
Выглядят очень симпатично: теплого оранжевого цвета с оранжево-зелеными полосками. Шляпка плоская, как будто чуть вдавлена по центру, а когда вырастает, приобретает воронкообразную форму. Это жители сосновых боров и еловых лесов. Рыжики хорошо собирать после дождя на земле, укрытой сосновыми или еловыми иголками. Растут огромными семьями, так что если вам повстречался рыжик — значит, скорее всего, наберете целую корзину. Грибной сезон продолжается с июля по октябрь, самые урожайные месяцы в году – август и сентябрь.
Опята
Изящные шляпки могут иметь оттенки от нежно-кремового или желтовато-красноватого. Тонкая длинная ножка светло-желтого или темно-коричневого цвета «одета» в юбочку. Грибы растут большими группами в широколиственных, сосновых и смешанных лесах. Если вы собрались за ними осенью, то желательно выбрать глухой лес, где много валежника и повсюду лежат старые деревья. Именно на этих деревьях и трухлявых пнях любят расти опята. Самый пик сезона — вторая половина августа и вся осень. Опят можно насобирать и летом на лугу — их называют летними. У таких грибов более тонкая ножка, но они такие же вкусные, как и осенние.
Лисички
Лисичку сложно спутать с другими грибами. Ее отличает яркий желто-оранжевый цвет. Шляпка с волнистыми краями воронкообразной формы и гладкая плотная ножка составляют единое целое. Эти красавицы любят смешанные леса, особенно те, где много хвойных деревьев. Лисички следует искать в сырых темных местах, в ельниках на мягких иголках, в зарослях кустарника. Они всегда растут семьями, собирать их очень удобно. Появляются в июне, но самый активный сезон сбора — август и сентябрь.
Подберезовики
Диапазон цвета шляпки – от белого до насыщенно-серого, ножка у такого гриба тоже белого или сероватого оттенка. Само название подсказывает места сбора: березовые рощи и смешанные леса, где растут березы. Подберезовики любят солнечные поляны, окруженные лесом, их можно обнаружить в густой траве летом или под сухими листьями осенью. Растут семействами. Сезон начинается со второй половины июня, а совсем много их становится в июле-августе.
Подосиновики
Вкусные и красивые грибы. Шляпка у них сочного красного цвета, ножка как будто покрыта чешуйками и в длину может доходить до 15 сантиметров. Собирать такие грибы — одно удовольствие, их легко приметить в лесу по ярким шляпкам, растут они очень быстро и большими семьями. Сезон сбора подосиновиков: с июня по октябрь.
Белые грибы
За этими грибами всегда много охотников, аромат и вкус боровиков просто неповторимы. Гладкая шляпка по цвету может быть от почти белой до насыщенно-коричневой. Ножка к основанию становится шире. Белые грибы любят не только люди, но и черви, поэтому осматривайте внимательно перед тем, как класть их в корзину. Боровики растут на опушках, по окраинам леса и вдоль тропинок. Часто белые грибы можно увидеть на полянах в хвойных лесах или между березами. Собирают их с июня по октябрь.
Маслята
Это небольшие грибы размером в среднем 10-15 сантиметров. Шляпка у масленка коричневая. Если на улице тепло и недавно прошли дожди, самое время отправиться за ними в хвойные леса. Они растут большим ковром, поэтому наполнить корзины не составит труда. Пик сезона приходится на лето: вторая половина июня — начало августа.
Сыроежки
Шляпки у них диаметром от 5 до 15 сантиметров, розовые, иногда с коричневым отливом, липкие на ощупь. Также вы можете заметить широкие пластинки кремового или белого цвета. За ними можно смело отправляться в любой лес — лиственный или хвойный с мая по сентябрь. Особенно часто встречаются в лесах рядом с Москвой.
Грузди
Эти грибы бывают разных видов. Если говорить о настоящем грузде (так его называют), то он молочно-белого цвета со слизистой шляпкой. Можно встретить в лесах и черный груздь. Он гораздо менее привлекателен на вид: шляпка у него зеленовато-черная, однако такой гриб очень хорош для засолки. Идеальное место сбора груздей — смешанные леса, где много березы и кустарников. Они любят прятаться под сухими листьями, да так, что даже опытные грибники могут пройти мимо. Иногда их можно заметить по маленьким горкам в листве. Сезон этих грибов достаточно продолжителен: конец июля — конец октября.
Что важно знать
Чем дальше от города и трасс, тем лучше. Грибы могут впитывать тяжелые металлы, а это опасно для здоровья.
Правильнее ехать за грибами ранним утром. Во-первых, не жарко, а, во-вторых, — больше вероятности, что до вас их никто не собрал.
Одежда должна быть удобной, потому что вам все время придется наклоняться.
Не следует оголять руки, ноги, шею — не забываем о клещах. Головной убор обязателен. На ноги лучше всего надеть резиновые сапоги, особенно если едете в лес после дождя.
С собой нужно брать корзинку или ведра, пакеты не подойдут — грибы помнутся и испортятся. Возьмите с собой нож, им удобнее срезать грибы и надрезать мякоть в случае необходимости. Телефон должен быть заряжен, но надо помнить, что в отдаленных глухих лесах часто нет связи. В таких случаях хорошо иметь с собой компас и карту местности.
Большинство грибов растут целыми группами. Поэтому если нашли один, внимательно осмотрите близлежащую территорию, наверняка найдете еще.
Будьте осторожны
Обязательно изучите виды съедобных и ядовитых грибов перед тем, как отправитесь на охоту. Помните, что у многих популярных грибов есть несъедобные двойники. Ядовитые грибы часто имеют довольно яркую окраску, неприятный запах, иногда можно заметить другой цвет на срезе или ненужный воротник на ножке.
Если вдруг сорвали бледную поганку и у вас нет возможности хорошо вымыть руки, ни в коем случае нельзя трогать губы, нос, глаза. Токсины поганки могут легко проникнуть в организм через слизистые. Если по ошибке положили поганку в корзину, то все остальные грибы нужно выбросить, сколько бы их ни было, т.к. они могут впитать яд своей соседки. Отличить бледную поганку от сыроежки, к примеру, можно только по ножке. У поганки она заметно утолщена. Поэтому будьте осторожны и собирайте грибы только с ножками. Если хотя бы немного засомневались, не кладите гриб в корзину — это самое важное правило даже для опытных грибников.
Дома, когда будете обрабатывать собранный урожай, повторно просмотрите каждый экземпляр. Для этого лучше разложить их по сортам. Если попадется несъедобный двойник, то среди хороших грибов он будет выделяться.
Что можно сделать?
Грибы — это очень ценный продукт, в котором много витаминов, минералов и белка, и при этом он низкокалорийный. Грибы широко используют в кулинарии: жарят, запекают, маринуют, сушат, солят, варят ароматные супы. Сварите суп из грибов или пожарьте картошку с грибами и вспомните ароматы лета.
Узнать еще о грибах:
Грибы эноки
Шиитаке
Китайский гриб
Народные мифы о грибах
Когда собирать грибы? — Россия |
Калейдоскоп 8 сентября 2022 г. 16:00
© РИА Новости. Александр Кряжев
Сентябрь – лучшая пора для сбора грибов. Где лучше собирать грибы, какие из них съедобные, а какие нет, в чем польза и вред от грибов, как их лучше хранить, «Интерфакс» разбирался вместе с экспертами.
© РИА Новости. Александр ВильфЧем полезны грибы?Грибы, во-первых, богаты белком и незаменимыми аминокислотами. «Содержание белков в некоторых грибах выше, чем в мясе, которое мы едим: свинине, говядине и так далее. Многие грибы также содержат лекарственные вещества», — сообщил «Интерфаксу» главный научный сотрудник Института экологии растений и животных Уральского отделения РАН Виктор Мухин.
Во-вторых, грибы — источник важных для организма человека микроэлементов (например, калия, меди, селена) и пребиотических веществ, благотворно влияющих на сердечно-сосудистую, иммунную и мочеполовую систему. Также они являются кладезем витаминов группы B и витамина хорошего настроения и здоровых костей D, сообщили «Интерфаксу» в свердловском управлении Роспотребнадзора.
© РИА Новости. Виталий БелоусовЧем опасны грибы?Наиболее опасны для человека ядовитые и так называемые ложные грибы. Однако навредить могут и съедобные грибы, собранные там, где накапливаются опасные для здоровья человека тяжелые металлы и химикаты, — около оживленных трасс, промышленных предприятий, мусорных полигонов и свалок.
Не стоит есть грибы беременным женщинам, детям и людям с проблемами пищеварительного тракта, поскольку из-за содержащегося в них хитина организм человека довольно трудно переваривает грибы, отмечает свердловское управление Роспотребнадзора.
Чтобы снизить концентрацию токсинов в грибах, их обязательно нужно отваривать в воде около 10 минут, после чего жидкость слить и тщательно промыть.
Симптомы отравления грибами:
- головная боль
- тошнота
- рвота
- боли в животе
- диарея
«Самое опасное для человека, что в некоторых случаях симптомы отравления грибами проявляются не сразу, латентный период может быть достаточно долгим. Поэтому при малейшем недомогании после употребления грибов лучше всего обратиться к врачу», — сообщила «Интерфаксу» научный сотрудник лаборатории систематики и географии грибов Ботанического института им. В.Л. Комарова Российской академии наук Людмила Калинина.
© РИА Новости. Константин ЧалабовКогда появляются грибы?Грибы в лесу растут круглый год, за исключением наиболее морозных месяцев. Первые весенние грибы (сморчковые шапочки и сморчки) в средней полосе России появляются, как правило, в конце апреля — начале мая.
«В середине июня в лесу уже можно найти первые подберезовики. В июле, как правило, бывает мало грибов, но можно встретить там лисички», — пояснила Калинина.
Начинать «охоту» на грибы в лесу лучше всего в конце августа – начале сентября, так как это самый сезон грибов, так называемое грибное время. В лесу в этот период можно найти подберезовики, белые грибы, подосиновики, грузди.
Поздней осенью в лесу можно встретить лисичку трубковидную, а во время оттепелей, между морозами, — опенок зимний.
«Всегда нужно четко знать, что за гриб вы берете. При малейшем сомнении гриб лучше не срывать. Особенно если это разновидность пластинчатого гриба, среди них — самые ядовитые», — отметила научный сотрудник лаборатории систематики и географии грибов Ботанического института им. В.Л. Комарова Российской академии наук.
«Способы определения съедобности гриба по потемнению, например, луковицы или серебряной ложки, а также по тому, поели этот гриб червяки или слизни – полная ерунда, потому что, например, смертельно ядовитую бледную поганку прекрасно едят и черви, и слизни», — добавила эксперт.
© РИА Новости. Константин ЧалабовГде собирать грибы?Координаты мест, где можно собрать много грибов, как правило, передают из уст в уста, из поколения в поколение и держат в строжайшем секрете. Но есть, конечно, везунчики, которым «грибная» удача улыбается в любом месте, и они каждый раз возвращаются из леса с полной корзиной грибов.
Опрошенные же «Интерфаксом» эксперты считают, что на поиски грибов лучше отправляться в лиственные леса, где растут, например, береза или осина, а также в сосняки с лишайниками на почве.
Также грибы очень любят изменение рельефа, поэтому их лучше искать у лесных дорожек и на границах разного типа леса. Например, много грибов может быть там, где сосняк переходит в ельник.
Кроме того, считается, что чаще всего грибы можно встретить на поврежденных почвах.
© РИА Новости. Константин ЧалабовКак не заблудиться в лесу?Отправляясь в лес за грибами, следует соблюдать несколько простых, но важных правил.
Во-первых, лучше всего не ходить в лес одному, особенно пожилым людям. Стоит взять с собой друга, хорошо ориентирующегося в лесу родственника или проверенного товарища.
Однако, если погода портится, то в лес идти не стоит, сообщил «Интерфаксу» руководитель пресс-службы Главного управления МЧС по Свердловской области Владимир Пургин.
Во-вторых, надо сообщить близким о том, куда вы идете и когда планируете вернуться.
Одевать в лес лучше непромокаемую одежду ярких цветов и не брать с собой много вещей.
Самое главное не забыть взять с собой нож, воду, еду и дождевик. Не лишним будут телефон и портативное зарядное устройство к нему, чтобы всегда быть на связи, если аккумулятор телефона сядет, компас, необходимые вам лекарства и спички в непромокаемой упаковке. При необходимости можно будет разжечь костер и согреться.
Перед входом в лес следует запомнить или записать, если не надеетесь на свою память, ориентиры: с какой стороны светит солнце, есть ли рядом дома, река, вышки сотовой связи, автодорога или другие заметные ориентиры. По этим ориентирам спасателям будет проще найти вас в случае необходимости.
Если чувствуете, что все-таки заблудились, лучше остановиться, не паниковать и позвонить спасателям по номерам 101 или 112.
«Можно подняться куда-то на возвышенность, прислушаться и осмотреться. Можно идти на доносящиеся звуки транспорта или вниз по течению ручья или реки. Главное — оставляйте за собой пометки: зарубки на деревьях, сломанные ветки или другие приметные детали», — добавил Пургин.
Лучше всего собирать грибы в лесу в проветриваемую тару. Идеально – в классическую плетеную корзинку.
«Если собирать грибы в полиэтиленовые пакеты или ведра, особенно зрелые грибы или в стадии роста, они могут начать преть и прийти в негодность», — пояснила агентству научный сотрудник лаборатории систематики и географии грибов Ботанического института им. В.Л. Комарова Российской академии наук Людмила Калинина.
При этом, по мнению экспертов, для леса без разницы, как мы будем собирать грибы – срезать их, вырывать или выкручивать.
© РИА Новости. Александр КряжевКак хранить грибы?Собранные грибы необходимо перебрать как можно быстрее. При этом универсальных правил очистки грибов нет.
Некоторые грибники выкидывают у собранных грибов шляпки, если на них слишком много слизи, или счищают чешуйки на ножках у подберезовиков и подосиновиков. Однако все это по большому счету дело вкуса, отметила Калинина.
Грибы – скоропортящийся продукт, поэтому оставлять надолго их в корзинке или в холодильнике не стоит.
Замораживать грибы – также не самый лучший вариант. Их лучше сушить, консервировать или солить, добавил Мухин.
Главные события
Абрамченко поручила разработать программу искусственного воспроизводства байкальского омуля
Абрамченко поручила разработать программу искусственного воспроизводства байкальского омуляТочка зрения
Омега-3 из земноводных
Interfax-Russia.
Омега-3 из земноводныхru – Лягушки чесночницы по содержанию жирных кислот омега-3 могут сравниться с некоторыми видами рыб, считают ученые.
Северо-ЗападПризнали терактом
Interfax-Russia.ru – Дело об убийстве военкора Владлена Татарского переквалифицировано по статье «теракт». В Госдуме РФ готовят поправки об ужесточении наказания за терроризм.
Северо-ЗападВзрыв в кафе
Interfax-Russia.ru – Военный корреспондент Владлен Татарский погиб при взрыве в кафе в Санкт-Петербурге, пострадали 32 человека. НАК квалифицировал происшествие как теракт, спланированный украинскими спецслужбами.
РоссияНовая концепция
Interfax-Russia.ru – Новую концепцию внешней политики с учетом кардинальных изменений на международной арене утвердили в России.
Узнайте, как и когда собирать волшебные грибы
Теперь пришло время собирать ваши волшебные грибы, вы почти у цели. Освоить этот этап довольно просто, но это важно, если вы хотите пожинать плоды всей своей тяжелой работы. Узнайте, как с нашим гидом.
Если вы выращивали волшебные грибы с нуля, возможно, вы ждали много месяцев радости и облегчения от наступления времени сбора урожая. Вам будет приятно узнать, что трудная часть позади. Но это не значит, что вы уже можете ослабить бдительность; есть еще несколько осторожных шагов.
Собрать волшебные грибы довольно просто, но сделать это правильно невероятно важно. Пропустите окно, и еще есть время, чтобы разрушить весь ваш рост и потерять урожай. Ниже вы найдете информацию о том, как точно определить, когда собирать галлюциногенные грибы и как их сушить и хранить, чтобы сохранить их на более поздний срок.
Важность своевременного сбора урожая
Выбор правильного времени для сбора галлюциногенных грибов имеет решающее значение для максимизации будущих сборов и получения максимальной отдачи от ваших усилий. Выбор времени сбора грибов сводится к наблюдению за вуалью, тонкой мембраной на нижней стороне шляпки, которая удерживает споры в грибе. Когда гриб созреет, эта завеса рвется и высвобождаются споры, готовые вырастить следующие поколения грибов.
Когда вы выращиваете грибы в помещении, будь то с нуля или с помощью набора для выращивания, этот процесс очень нежелателен. Если споры попадут на лепешку мицелия, то в последующих приливах грибов будет гораздо меньше, если они вообще появятся. Таким образом, чтобы продолжать получать большой рост грибов, очень важно не допускать спор в жмыхах.
Это главная причина, по которой важно собирать урожай вовремя.
Вторая причина менее критична, но все же влияет на ваш последний улов. Как только пелена падает на гриб, он может продолжать расти в размерах, но больше не будет вырабатывать псилоцибин или псилоцин. Таким образом, хотя он не потеряет своей активности, он будет менее мощным в процентах от его общего веса, а это означает, что будет больше грибного тела, которое нужно потреблять, когда дело доходит до кайфа. Поэтому своевременный сбор урожая означает, что вашему желудку нужно меньше переваривать, за что вы будете благодарны!
Когда собирать волшебные грибы
Но как определить этот решающий момент для сбора грибов? Внимательное наблюдение за пеленой каждого гриба необходимо, чтобы знать, когда собирать волшебные грибы. Однако есть одно общее правило: лучше слишком рано, чем слишком поздно. Да, вы можете не получить максимум от одного гриба, но вы не рискуете испортить весь рост. Так что всегда играйте осторожно!
Когда лучше собирать урожай?
Самое подходящее время для сбора урожая — как раз перед тем, как разорвется завеса. Но, как уже упоминалось, всегда следует проявлять осторожность.
Вуаль расположена на нижней стороне шляпки и закрывает жабры. У молодых грибов покрывала мясистые и светлоокрашенные, обычно серовато-белые. Когда приходит время их разрывать, они часто темнеют и начинают обвисать. Не ждите, если заметите эти признаки; просто собирайте их.
Попытка отключить любой другой сигнал сопряжена с трудностями. Даже в одной колонии конечные размеры отдельных грибов могут сильно различаться. В результате вы не должны предполагать, что только потому, что некоторые из них огромны, все остальные вырастут до этого размера, прежде чем созреют. Относитесь к каждому грибу как к личности и берите пример только с этого гриба.
До тех пор, пока у вас не появится немного опыта, вы всегда должны собирать грибы, пока пелена еще светло окрашена. Как только вы заметите признаки того, что они могут потемнеть, настало время сбора урожая!
Когда уже слишком поздно?
Вам также нужно знать, когда прошло оптимальное время, потому что вам все еще нужно как можно быстрее подобрать их в этот момент и избежать этой ошибки в будущем.
Вуаль буквально спадает со стебля, как только она порвется, и отделяется от нижней стороны шляпки, обнажая вогнутую полость и жабры. Сначала может порваться только одна сторона, но вскоре последуют и остальные. Почернеет пелена, за ней шляпка и весь гриб.
После этого гриб скоро начнет умирать, так как он выполнил свою задачу. Он потемнеет, увянет и, в конце концов, сломается. По мере того, как только что выпущенные споры распространяются по пирогу, он из морозно-белого становится покрытым темными пятнами грибных спор. Это именно то, чего вы хотите избежать, так как это снизит урожайность дальнейших сборов или полностью остановит рост новых грибов!
Как собирать волшебные грибы
Как собирать волшебные грибы? Осторожно!
Существуют различные методы, и на самом деле ни один из них не лучше и не хуже, если соблюдаются некоторые основные правила.
Как бы вы ни собирали их, вы хотите нанести как можно меньше вреда мицелию. Так что просто срывать их — не лучшая тактика. Как правило, предпочтительным методом является осторожное скручивание их у основания стебля. Иногда стебель ломается, иногда вы отрываете немного мицелия.
Важность стерильности при работе
К вышеизложенному относится то, что вам нужно сохранять стерильность. Так что мойте руки, возможно, наденьте перчатки , наденьте маску для лица . Бактерии или агрессивные грибы все еще могут загрязнить торт даже на этой поздней стадии, что повлияет на любой будущий смыв!
Чем меньше повреждений вы нанесете торту, тем меньше риск заражения. Как только мицелий колонизирует зерно, ему довольно трудно закрепиться чему-то другому. Тем не менее, выдергивание гриба может обнажить неколонизированные зерна, которые являются идеальной средой для размножения инфекции. Таким образом, аккуратно и осторожно собирая грибы, вы значительно повысите шансы на успешное промывание в дальнейшем.
Что получается после сбора урожая?
Как только вы соберете грибы, вы почти у цели. На самом деле, вы можете просто съесть их сразу и пожинать плоды своей тяжелой работы. Употребление свежих грибов немного отличается от сушеных, так что стоит как-нибудь попробовать.
Однако, скорее всего, у вас гораздо больше, чем вы хотите съесть за один раз. В этом случае вам нужно будет правильно их высушить и хранить, чтобы они прослужили вечно.
Сушка
Сушить галлюциногенные грибы довольно просто, и существует множество способов.
Во-первых, их нужно предварительно высушить. Это включает в себя раскладывание их на куске картона или полотенце и сушку на воздухе в течение нескольких часов, что удаляет лишнюю влагу. Убедитесь, что они находятся в хорошо проветриваемом помещении или даже перед вентилятором. Также важно оберегать их от прямых солнечных лучей.
Через несколько часов их необходимо как следует высушить. Для этого выберите один из следующих способов:
- Воздушная сушка
- Дегидратор для пищевых продуктов
- Используйте влагопоглотитель
В зависимости от того, что у вас есть в наличии, сколько грибов у вас есть и сколько усилий вы хотите приложить для их сушки, будет зависеть, какой из вышеперечисленных методов вы используете.
У вас может возникнуть соблазн просто рискнуть, но любая оставшаяся влага приведет к тому, что они испортятся, потеряют эффективность и сгниют. После потенциально месяцев тщательного выращивания вы не хотите обнаружить, что срезали углы на последнем этапе и потеряли весь урожай!
Хранение
Кстати, хранить их нужно таким образом, чтобы они оставались сухими.
Самый простой способ сделать это — хранить их в герметичной банке, например в банке Килнера. Положите вместе с ними пакетики с силикагелем, чтобы поглотить остаточную влагу в воздухе. Хотя ничто не должно попасть внутрь или наружу, будьте в безопасности и держите их в сухом месте.
Наконец, под прямыми солнечными лучами даже сушеные грибы могут потерять свою силу, поэтому держите их в темном месте.
Сбор волшебных грибов: последний рывок!
В зависимости от того, какой метод вы использовали для выращивания грибов, вам могли потребоваться месяцы ожидания и часы работы, чтобы добраться сюда. Так хорошо сделано!
Очень важно хорошо собирать, сушить и хранить грибы, чтобы не споткнуться на последнем камне. То, что они выглядят большими и сильными, не означает, что за ними не нужно ухаживать. К счастью, в отличие от некоторых более ранних этапов выращивания грибов, на этом этапе нет ничего сложного или сложного. Так что будьте осторожны, следуйте нашим вышеизложенным советам, и вы обязательно получите отличный грибной урожай.
Национальный лес Бойсе — Дом
Сбор грибов в 2022 году будет осуществляться только для личного пользования. Разрешение не требуется.
Не будет продаваться коммерческие разрешения в 2022 году.
Загородство о сборе грибов
2022
Личное использование. CFR 261.50 (e), следующие лица освобождены от этого приказа: (0402-00-50):Лица могут лично собирать до 5 галлонов сморчков на человека и иметь до 10 галлонов на человека в день.
Грибы используются в некоммерческих целях.
Грибы нельзя продавать с целью получения прибыли.
Если вам нужна дополнительная информация о закрытых районах, дорогах или пешеходных тропах, перейдите на страницу «Предупреждения и уведомления». Страница предупреждений и уведомлений Национального леса Бойсе.
Места и лучшее время для сбора
Лучшее время для успешного сбора грибов зависит от района сбора. Грибы появляются весной, когда влажность, почва, внешний вид, уровень снега и температура в самый раз. Обычно сезон начинается в конце мая и продолжается до июня.
Чаще всего лучшее место для грибов – это места, которые были сожжены или почва была нарушена в прошлом году. Иногда грибы находят через два-три года после пожара, хотя обычно оптимальным сезоном является первый год. Весенний снежный покров помогает определить количество и время роста грибов. Таяние снега может сильно повлиять на то, когда и как долго выживут грибы.
Пожалуйста, будьте осторожны, из-за снежного покрова в этом году выше обычного, дороги на высоте более 5000 футов могут оставаться непроходимыми из-за снега и мусора до июня! Также реки и ручьи текут очень высоко и могут быть опасными.
Знай свои грибы!
С каждым годом растет интерес к сбору дикорастущих съедобных растений в национальных лесах по всей стране. Во многих местах это папоротники или кедровые орехи, но на местном уровне основной интерес представляют дикорастущие грибы. Ответственность за правильную идентификацию и определение съедобности гриба несет исключительно сборщик.
Справочные карты лесных пожаров
2021 Карты лесных пожаров1980-2020 — Boise NF — История карты больших диких пожаров
2010-2020 — BOISE NF -909999FIRES.
В Бойсе, штат Северная Каролина, в 2021 г. произошел только один пожар на площади более 100 акров — Пожар на оленях +- 865 акров — Пожар был вызван молнией, загорелся 28 июля 2021 г., расположен в 3 милях к северу от плотины Эрроурок, вдоль дороги № 268 в пределах Mountain Home RD. .
Salmon Challis NF — Boundary Fire — угроза перехода в Бойсе NF в конце сезона пожаров возле кемпинга Fir Creek в пределах Lowman RD. Пожар был вызван молнией, вызванной 10 августа 2021 года, в 24 милях к северо-западу от Стэнли и в пределах Мидл-Форк, штат Род-Айленд, реки Франк-Черч в пустыне, где нет возврата.
Карты лесных пожаров 2020
1980-2020 — Boise NF — Карта истории крупных лесных пожаров
2010-2020 — Бойсе, штат Северная Каролина — Карта истории крупных лесных пожаров
Бойсе, штат Северная Каролина — Buck Fire +- 19, 474 акров — Buck Fire возник в результате удара молнии 26 августа 2020 г. , милях к югу от Желтой сосны в пределах Cascade RD.
Boise NF — Grouse Fire +- 3999 акров — Grouse Fire начался 6 сентября 2020 года на границе национальных лесов Boise (Mountain Home RD) и Sawtooth примерно в 6 милях к северо-востоку от Pine, Idaho, в районе дорог Национальной лесной системы (NFS) 166 и 166е.
Несколько агентств — Тыквенный пожар +- 438 акров — Молния вызвала тыквенный пожар, который возник 6 августа 2020 года и был совместным подавлением Департаментом земель Айдахо, Национальным лесом Бойсе Министерства сельского хозяйства США и Бюро управления земельными ресурсами. Пожар был расположен в ½ мили к югу от смотровой площадки Хоули-Маунтин, в 7½ милях к северо-востоку от Хорсшу-Бенд и в 8 милях к юго-востоку от Гарден-Вэлли.
Бойсе, Северная Каролина — Golden Fire +- 91 акр — Молния вызвала Golden Fire, расположенный в 3 милях к юго-западу от вершины Коултер в пределах города Айдахо, штат Род-Айленд, начался 27 июля.
Бойсе, штат Северная Каролина — Теплый пожар +- 41 акр — Молния вызвала Теплый пожар, расположенный в 3 милях к югу от озера Бычья форель в пределах Лоуманского штата Род-Айленд, начался 27 июля 2020 года. в 2020 году. Обратитесь в Forests за картами и информацией.
Карты лесных пожаров за 2019 год
1980-2019 Бойсе, штат Северная Каролина — Историческая карта крупных лесных пожаров
Бойсе, штат Северная Каролина — Canyon Fire 14 +-s
акров0003Boise NF — Небольшие пожары в Boise NF
2019 Карты лесных пожаров — в соседних лесахPayette NF — Nether Fire + — 2,35555555502 (Off Burgdor Roador.
. Shady Fire +- 4109 акров,Cove Creek Fire +- 5013 акров, Vader Fire +- 400 акров,
Карта местоположения Salmon NF Fires 9 000830013 2018 Wildfire Maps
1980-2018 History map of Boise NF large Fires
2018 Wapiti Fire General Vicinity Map
2018 Lodgepole Fire General Vicinity Map
2017 Wildfire Maps
1980 -2017 Карта истории Бойсе NF больших пожаров
2017 Bearskin Fire Общая карта окрестностей
2016 Карты лесных пожаров
1900-2016 9 История крупных пожаров NF
Общая карта окрестностей Pioneer Fire 2016
Площадь пожара Pioneer Fire составила около 188 000 акров в районах Айдахо-Сити и Лоуман. Район включает Грубые (4130 акров) и Бак (1255 акров) пожары.
2016 — View Payette National Forest Commercial Mushroom Apermine разрешение на пресс -релиз
2016 — View Payette National Forest Mushroom Brochure
2015 Карты дикого огня
2015 ИСТОРИЯ.0014
2015 г. Документ Mushroom Maps Document — (с 2015 пожарного сезона)
2015 Генеральная карта больших пожаров
2015 Boise National ForestCouse East — Cascade
. West Scriver Fire — к северу от Крауча, ID Walker Fire — к западу от Айдахо-Сити, ID Национальный лес Пайетт: Коммерческие разрешения доступны для районов Типи-Спрингс и Рапид-Файр. 208-634-7000 Tepee Springs Fire- к северу от Макколла, ID Рэпид пожар- юго-восток от Макколла, ID Отдел земель Айдахо: . 2014 Историческая карта крупных пожаров Северного штата Бойсе Комплекс виски — Emmett RD — двигайтесь по шоссе 17 к рабочей станции Garden Valley. 2013 ИСТОРИЯ МАРТА BOISE NF Большие пожары БОЛЬШИЕ БОЛЬШИЕ МАСА. Карты национальных лесных пожаров Ridge Fire — Lowman RD – возле Красной горы Frasier Fire – Emmett RD – вдоль шоссе 17, недалеко от Крауча, ID – поворот. (на большой исторической карте) Little Queens Fire – Айдахо-Сити, штат Род-Айленд, недалеко от Атланты, ID North Fork Fire — Cascade RD, недалеко от Stolle Meadows (на большой исторической карте) Boise NF Карта истории пожаров имеет общие местоположения Kelly Fire — Mountain Home RD — рядом с Featherville, ID Elk Complex один огонь) – от прерии до сосны, штат Айдахо, вдоль реки Саут-Форк-Бойсе. , ID
Большие карты лесных пожаров 2014 года