Ежевика 2020 г плодоношение: На какой год после посадки плодоносит ежевика

Содержание

На какой год после посадки плодоносит ежевика

Несмотря на то, что ежевика своим внешним видом напоминает малину (отличаясь только в цвете), по вкусу это совсем иная ягода. И всё же её активно выращивают отечественные садоводы из-за универсальности её применения.

Ежевика и её виды

Ежевика – культура с двухлетним циклом развития. На первом году жизни её побеги растут, а плодовые почки только закладываются, на втором году появляются цветы, потом плоды.

Мировыми лидерами по выращиванию этой культуры являются Мексика, США и Канада. Европейские фермеры тоже пытаются культивировать эту ягоду, но их объёмы значительно уступают мексиканскому продукту, который поставляется на большинство рынков Евросоюза.

Ежевика – это кустарниковое растение 2-ух годичного цикла. В первый год развивается зелёная масса (лоза и листва) и только на второй год появляются плодоносящие побеги.

Период вегетации длится от 150 до 200 дней в зависимости от климата и региона. Что интересно, ежевика вступает в зимний период с зелёной листвой, так как не относится к культурам листопадного типа.

Различают 2 типа кустарников: прямостоячие и стелющиеся. Есть и промежуточный вид – полустелящийся, который получили вследствие скрещивания 2-ух основных видов.

У прямостоячей ежевики ветки толстые и растут вертикально.

Стелющуюся и полустелющуюся ежевику выращивают на шпалере.

Цвести ежевика начинает в мае. Снимать урожай можно с конца июля до конца сентября в зависимости от сорта. Размер плодов также зависит от сорта и может достигать 15 грамм.

Размножается культура с помощью корневого черенкования (прямостоячие) и укоренения верхушек побегов (стелющиеся).

На какой год жизни плодоносит ежевика

Как уже упоминалась ранее, ежевичные культуры относятся к растениям двухлетнего цикла.

В первый год наблюдается интенсивный рост побегов, на второй начинается процесс закладки почек, которые уходят в цветение в мае. Во второй декаде июля на кустарнике появляются первые ягоды.

Отплодоносившие ветви постепенно отмирают. Осенью во время санитарной обрезки их необходимо вырезать под корень, однако пугаться этого не стоит. В процессе плодоношения, рядом с «урожайными» ветвями растут и замещающие побеги, которые «примут эстафету» в следующем году. На них постепенно начинают формироваться плодовые почки.

Осенью обрезают отплодоносившие ветки коричневого цвета. Удаление производится острым секатором под самый корень.

Новые ветви подвергаются нормированию. Самые сильные оставляются на зимовку, остальные обрезаются. Это один из методов контроля развития кустарника ежевики и формирования будущего урожая.

Посадка сортов производится весной на хорошо освещённый участок с удобренным грунтом. После высадки куст обрезают, оставляя молодые побеги высотой не более 30–35 см. В течение первого года жизни за культурой тщательно ухаживают (полив, подкормка, защита от вредителей), а ближе к зиме укрывают, проведя санитарную обрезку и использовав специальные материалы. Зимой для поддержания температуры, куст можно прикопать снегом, а в начале весны «разоблачить» и начать готовить к новому сезону, который порадует первым урожаем.

Максимальное плодоношение

Максимально возможного плодоношение кустарник достигнет через 2–3 года, когда корневая система полностью разовьётся.

Созревание ягод ежевики происходит постепенно, поэтому и урожай собирают в несколько приемов.

Что касается ремонтантных сортов, то среди них попадаются и растения однолетнего цикла. Образование почек, цветов и плодов происходит в 1-й год. В этом случае после снятии урожая, поздней осенью плодоносящие побеги подвергаются обрезке.

Весной на кустарнике вырастают новые ветви, которые снова цветут в мае и плодоносят во второй половине лета. Если не срезать побеги, то через год можно снять 2 урожая, однако столь интенсивная эксплуатация может повредить культуре.

Особых сложностей в выращивании ежевики нет, однако есть тонкости, которые стоит учитывать, как при посадке, так и в процесс ухода за растением.

Дивный Сад — Обзор сортов ЕЖЕВИКИ (продолжение)

ЯГОДНЫЙ СЕЗОН 2016 год

Выращивайте вместе с нами!!!

На фото: ягоды ежевики Честер Торнлесс

На фото: куст Честер Торнлес

Уважаемые коллеги, друзья!

Сезон посадок заканчивается, и мы можем немного перевести дух до весны, и делиться с Вами информацией и нашим опытом выращивания.

В этой статье мы продолжаем разговор о выращивании ежевики. За последние года увеличивается интерес к этой культуре. Всё больше обращаются к нам за советом фермеры, какой сорт выбрать, чтобы и прибыль была, и выбранные сорта подходили по климату и типу почв.

В настоящее время в нашем хозяйстве посажено на плодоношение 7 га ежевики. Первую плантацию на 3га мы заложили в 2014 году стелющимися сортами ежевики (росяника) Блэк Бат Блэкберри(«Чёрное масло») и Карака Блэк(«Чёрный шелк») – ранние крупноплодные

Фото: Ягоды Блэк Батте

росяники (стелющиеся формы) не имеющие аналогов по размеру овально-вытянутых ягод, средней массой 18-25гр. Далее мы продолжим разговор о выращивании сортов – великанов на шпалере.

На фото : Перезимовавшие растения ежевики

Так же были посажены крупноплодные сорта Натчез, Честер Торнлес, Тройная корона, Хелен, Лох Мэри, Лох Тей, Рубен – ремонтантный сорт.

В 2016 году мы произвели посадку новым польским сортом Бжезина и сербским сортом Чачанска бестрна (с описание данных сортов можно познакомиться в СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИИ по ежевике). Данные сорта заявлены оригинаторами, как морозостойкие (-30), достаточно крупноплодные и высокоурожайные. Чачанка – основной промышленный сорт ежевики, выращиваемый в горных районах Сербии, и импортируемый в замороженном виде в страны ЕС и Россию.

В продаже саженцы 2016-2017гг

В нашей коллекции уже несколько лет растут и плодоносят сорта польской селекции Оркан ( «Ураган») и Полар («Руно, шерсть»), Гай («Роща»)

Бжезина новый, сорт польской селекции. Бесшипый. Средне- раннего срока созревания. Ягоды крупные 10-15гр. плотные, блестящие с ароматом. Вкус сладкий. Сорт заявлен как морозостойкий и не укрывной, но опыт культивации показывает, что первые года после посадки молодые растения, все, же надо укрыть в ЦЧЗ, на юге России растения не укрываются. Сорт характеризуется сильным ростом. Плодоносит на 2-х летних побегах. Транспортабельность хорошая. Ягоды употребляются в свежем виде и используются для всех видов переработки. Транспортабельность высокая.

В продаже саженцы с 2016-2017 г.

Хотим более подробно остановиться на так нелюбимых «колючках».

Существует много мнений в интернете, по поводу невысокой урожайности, и пригодности крупноплодных стелющихся сортов ежевики

Блэк Батте , Карака Блэк (имеет свой специфичный очень приятный вкус и достойную урожайность) для промышленного выращивания. Возможно, сорта не раскрыты ещё полностью, и говорить о потенциале урожайности пока рано, но в июне 2016 года, первый урожай нас порадовал.

Ежедневно мы собирали от 300 до 500 кг свежих ягод ежевики, для реализации на рынках, и у нас в хозяйстве. Плодоношение, растянутое на 5 -6 недель. Посадка произведена плотная (3,5 на 1 метр), что обеспечивает быстрый выход растений на промышленный урожай. Собирать ягоды приходилось в перчатках т.к. на весну не подняли лозы, но поверьте, это стоит терпеть, ради очень крупной, красивой ягоды. Этим сортам по времени созревания конкуренции нет, первая ягода в условиях Воронежа созревает с 20 июня, когда другой, свежей, ежевики нет на оптовом рынке даже с юга России, а потому и спрос велик. В целом при первом сигнальном урожае мы собрали от 2 до 3 тонн ягод с гектара. Всего собрано с молодых посадок 9 тонн.

Зимостойкость пока (2 года) вопросов не вызвала, хватило довольно легкого укрытия горизонтально расположенных ветвей. Колючие побеги очень податливы, на зиму формируются по земле, укрывали как соломой, стеблями кукурузы, лузгой, так и частично опилками. Результат — незначительное отмерзание невызревших верхушек, все равно весной идущих под обрезку. В ноябре 2016 г. планируется укрытие отдельных сортов — агроспаном 60 ед.

В мае по возможности работ на участке установили шпалеру из 3-метровых дубовых столбов (весна 2015 года не позволила сделать этого раньше).

Выявилась первая и основная ошибка при работе по формированию пальметты из колючих сортов ежевики – мы не смогли разобрать свободно растущие колючие лозы, которые спутались между собой, а в результате любое действие приводило к обрыву цветоносов. Да и капельную ленту для ремонта достать было также невозможно. В результате первое сигнальное плодоношение было не на шпалере, а внизу, что привело к потере части урожая.

На фото : сбор ягод ежевики Блэк Батте и Карака Блэк

Учитывая ошибку, осенью после удаления отплодоносивших веток новые побеги формировались в пучки на нижний трос шпалеры, с последующим опусканием и укрытием на зиму. Сформированные и связанные побеги легко весной разобрать и распределить по шпалере, а в дальнейшем и формировать необходимой длины латералы под плодоношение.

В целом плюсы компенсировали все неудобства колючих сортов. Сверхранний урожай, отличный вкус, крупная красивая ягода гарантировали отсутствие конкурентов и высокую цену свежей продукции.

На фото: Подготовленные безвирусные растения к посадке.

На фото: площадка для доращивания контейнерованных растений: ежевика, малина, актинидия, жимолость и др.

Ежевика ремонтантная Рубен цветение

Желаем Вам щедрых урожаев! Александр и Лариса Продан

Крупноплодные сорта ежевики от Батькив сад

Cаженцы ежевики

Сегодня всё больше и больше садоводов начинают заниматься выращиванием ежевики в малых и промышленных масштабах. Она похожа на малину, но превосходит её по урожайности, неприхотливости, устойчивости к болезням и вредителям. Все сорта ежевики содержат большое количество антиоксидантов, анти-канцерогенных питательных веществ, витамины А, С, Е и К. Регулярное её употребление повышает иммунитет.

Ежевика — многолетний полукустарник с гибкими стеблями, с шипами или без. Родом из Северной Америки. Цветет крупными белыми и розовыми цветами. Бесшипная ежевика отличается более крупными и сладкими ягодами. Растение можно использовать в декоративных целях, например в качестве живой изгороди или забора. Сегодня благодаря селекционерам выведено достаточно много сортов этого растения, в том числе Полар, Хелен, Лонг Блэк, Честер, Натчез, Тройная корона, Лох Тэй, Осейдж, Коламбия Стар, ремонтантная ежевика Черная Магия (Блэк Меджик), Прайм Арк Фридом и поздний сорт Рубен.

Мы расскажем Вам о некоторых из них. Например бесшипная ежевика Полар. Сорт выведен в Польше, начинает плодоносить во второй половине июля. Ягода очень крупная, черная, блестящая, с изысканным ароматом без кислоты и терпкости, пригодна для замораживания и консервирования. Сорт морозостойкий, прекрасно переносит транспортировку, устойчив к вредителям и болезням. Еще один сорт Натчез — результат совместной работы университета Арканзас и Департамента сельского хозяйства США. Один из многих плюсов сорта — отсутствие колючек. Ягода крупная (5 — 8 г.), удлиненная, блестящего черного цвета. Большое содержание сахара (9,5%) делает ее идеальной десертной ягодой, прекрасно подходит для консервирования. Сорт с высокой урожайностью.

Сорта ежевики в наличии постоянно меняются по мере испытания, но есть и неизменные классические фавориты. Наши саженцы отличного качества, с закрытой корневой системой, выращенные по всем правилам агротехники — что является хорошей предпосылкой для получения высокого и качественного урожая. Купить саженцы ежевики в Украине можно у нас на сайте или самовывозом из хозяйства «Батькив сад».

Полезные ссылки:

— размножение ежевики верхушками

— выращивание ежевики в туннелях

— питание ежевики профессиональными минеральными удобрениями, посыпными или через фертигацию на примере удобрений Яра, читайте в разделе агротехника.

Когда начинает плодоносить ежевика после посадки

Автор Евгения На чтение 28 мин. Опубликовано 15.01.2020

Посадка и уход за садовой ежевикой: 5 золотых правил

Привлекательность культивирования ежевики — высокая и стабильная урожайность. Богатый химический состав плодов кустарника делают их особо значимыми для рациона человека. Это достойная альтернатива садовой малине и возможность разнообразить кулинарные заготовки. При правильной посадке и уходе с учетом всех биологических особенностей ежевика будет плодоносить не менее 10 лет.

Когда правильнее посадить садовую ежевику — летом, осенью или весной? Выбор сроков

Потенциал урожайности и пользы плодов ежевики гораздо шире, чем у ее ближайшей родственницы малины. Тем не менее, садоводы не стремятся садить и выращивать у себя на участке этот великолепный кустарник.

Это обособлено тем, что долгое время культивировались сорта растения, выведенные из южных форм. Они сложно приживались в регионе посадки и приводили к массовому разочарованию садоводов.

Ситуация поменялась после того, как появились новые относительно зимостойкие сорта, которые способны выдерживать понижение температуры до -30 С.

Поэтому для выращивания в средней полосе или более северных регионах (в Сибири и на Урале) важно приобретать сорта современной селекции.

Для выращивания ежевики в средней полосе или более северных регионах нужно приобретать сорта современной селекции

Несмотря на это, в северных регионах культивирование ежевики несколько ограничено. Это связано неравномерным плодоношением, заключительный период которого часто совпадает с первыми заморозками и часть плодов не успевает вызревать.

Кроме того, недостаточное освещение приводит к потере качества у созревших плодов.

Осенняя посадка ежевики имеет больше преимуществ и наиболее оптимальна в средних и южных регионах. После посадки кустарника последует период со стабильной и прохладной температурой, повышенная влажность будет способствовать развитию корней, пока температура грунта не понизится до -4°С.

Ежевика очень рано выходит из состояния относительного покоя и укоренившиеся осенью кустарники сразу начнут развивать вегетативную массу.

Осенью выбор сортов и саженцев со свежей корневой системой гораздо больше, и стоят они меньше, чем посадочный материал, реализуемый весной.

Статьи, которые могут вас заинтересовать:

При весенней посадке растение не успевает укорениться из-за слишком быстрого потепления и начала сокодвижения, после которого начинается активный рост побегов.

Слабая корневая система не способна обеспечить необходимым питанием, увеличивающуюся вегетативную массу. Это сильно ослабляет кустарник и сказывается на общем развитии.

Весенняя посадка предпочтительна в северных регионах и если сорт ежевики характеризуется слабой зимостойкостью.

Осенью растение нужно сажать как минимум за 20-30 дней до первых заморозков, весной до распускания почек, когда температура воздуха поднимется до +15°С.

Для выращивания в приусадебном участке посадочный материал нужно приобретать в авторитетных питомниках. Лучшей приживаемостью отличаются однолетние саженцы с двумя стеблями, толщина которых не менее 0,5 см в диаметре.

Важный критерий — сформированная почка на корнях. Оптимальная длина стержневых корней не менее 10 см.

Подготовка места для посадки саженца: где лучше садить, на солнце или в тени?

Для выращивания ежевики нужно выбирать хорошо освещенное солнцем и защищенное от северных ветров место. В тени молодые побеги растения буду плохо расти, вытягиваются, плоды мельчают и теряют вкусовые качества.

Хороший вариант — посадка вдоль забора, где кустарник будет защищен от ветров, а стебли от поломок. В этом случае нужно отступить от ограды на 1 м, чтобы растение сильно не затенялось. Кустарник лучше расположить на южной или юго-западной стороне участка.

Чтобы рассадить ежевику, необходима воздухопроницаемая и хорошо дренированная почва. Идеально подойдут суглинки с гумусовым слоем не менее 25 см.

Для посадки ежевики выбирайте хорошо освещенные места, суглинистые, хорошо дренированные почвы

Залегание грунтовых вод на участке должно быть не выше 1,5 метра. Если эти показатели нарушены, корни растения будут находиться в сырости и холоде, что значительно влияет на зимостойкость и показатели урожайности.

Чтобы посадить колючий кустарник, участок для посадки нужно подготовить заранее. Удаляются все сорные травы, уничтожаются растительные отходы, проводится профилактические опрыскивания от возбудителей болезней и вредителей.

Для выращивания ежевики не подходят засоленные, каменистые, песчаные и заболоченные участки.

Сильно истощенные почвы нужно подпитать необходимыми макроэлементами. Для этого участок перекапывается на глубину 30-35 см, вносятся органические и минеральные удобрения.

Как сажать в открытый грунт

Посадочные ямы и субстрат готовят за 15-20 дней до высадки саженцев в открытый грунт.

Корневая система ежевики более мощная и проникает глубже, чем у других ягодных культур. Поэтому ямы нужно делать более объемными. Лучший вариант — придерживаться параметров 40х40х40 см.

В каждую ямку нужно внести органику и минералы:

компост или перегной 5 кг;
суперфосфат 120 г;
сернокислый калий 40 г.

Питательные компоненты перемешивают плодородной почвой и получившимся субстратом засыпают яму на 2/3 объема.

Кустарник сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-2 см. В легких супесчаных почвах заглубляют до 3 см.

Ежевику сажают вертикально с заглублением корневой шейки 1,5-3 см, засыпают субстратом и поливают

Корни ежевики помещают в ямке, расправляют и засыпают субстратом. При этом яму заполняют не до конца, оставляя расстояние 1-2 см до уровня почвы.

Таким образом, под каждым кустом останется выемка, которая будет способствовать рациональному увлажнению ежевики.

Затем поверхность субстрата нужно уплотнить и полить саженец 5-6 л воды. После весенней посадки ежевики растение в течение 40-50 дней нужно обеспечить регулярными поливами. После уплотнения грунта приствольный круг мульчируют опилками, торфом или соломой.

Посадка ежевики:

Как можно и нужно ухаживать за кустом в саду — советы агротехников

Ежевика более засухоустойчива и неприхотлива к уходу, чем малина. Единственный недостаток культуры — относительно низкая зимостойкость и морозоустойчивость. Поэтому ухаживать за растением нужно с учетом его биологических особенностей.

При правильном уходе и подлежащей подготовке к зиме, ежевика будет расти и радовать высоким урожаем, по показателям которого среди ягодных культур она уступает лишь винограду.

Золотое правило ухода — обрезка

В течение всей жизни ежевики нужно контролировать густоту куста и делать формирующие обрезки.

В число этих мероприятий входит:

Удаление соцветий в первый год роста. Это делается для стимулирования развития корневой системы.
На второй год после посадки нужно укоротить стебли, оставляя высоту 1,5-1,8 м. Процедуру проводят весной до распускания почек. Срезы следует делать над почкой.
После каждой зимы нужно срезать замерзшие участки стеблей до живой почки.
Летом, в начале июня, кустарник прореживают. При этом удаляются молодые поросли, оставляя в среднем 6-8 крепких стеблей для стелющихся сортов и 4-5 для прямостоящих. Верхушки молодых побегов срезают на 5-8 см.

Для ежевики необходима обрезка: так контролируется густота куста и убираются замерзшие за зиму стебли

Кустовая ежевика — кустарник с двулетним циклом плодоношения. Первый год стебли растения развиваются, древеснеют и формируют плодовые почки. На следующий год они плодоносят и только в редких случаях могут формировать новые плодовые почки.

Агротехники советуют отплодившиеся двулетние побеги удалять, тем самым стимулируя развитие новых приростов и прореживая крону ежевичника, выглядеть от этого она будет только лучше.

Подвязка колючего куста

Для стелющихся видов кустарника понадобится шпалера с 3-4 рядами проволоки с расстоянием между ними 50 см.

В первый год развития 2-3 побега веерообразно подвязывают к нижним проволокам. Однолетние побеги направляют к центру кустарника, подвязывая к самой верхней проволоке.

До наступления холодов молодые побеги снимают с опоры и делают укрытие на зиму.

Стебли прямостоящих сортов ежевики подвязывают к шпалере с легким уклоном в одну сторону. При отрастании новых побегов в течение вегетационного сезона их тоже нужно подвязать. В этот раз уклон делают в противоположную сторону от плодоносящих ветвей.

Удобрение и подкормка — залог хорошего урожая

Каждую весну ежевике нужна подкормка азотными удобрениями, которые будут стимулировать рост однолетних побегов — это еще одно золотое правило. Для этого под каждый куст вносят 50 г аммиачной селитры, заделывая его на глубину 10-15 см.

Каждые 3-4 года кустарник в саду нужно подкармливать и другими макроэлементами. Проводится эта процедура после сбора урожая. Из расчета на 1 м2 в почву под растением вносят:

компост или перегной 10 кг;
суперфосфат 100 г;
сернокислый калий 30 г.

Ежевике нужна подкормка аммиачной селитрой, суперфосфатом, перегноем

Следует помнить, что азотные удобрения вносятся только весной. Также этот минерал в больших количествах содержится в свином навозе и курином помете.

Мероприятия по удобрению ежевики можно совместить опрыскиванием 1% бордоской жидкостью, которая будет подавлять развитие микроорганизмов. Для дополнительной профилактики болезней участок под кустами нужно очистить от опавшей листвы.

Когда поливать, нужно ли рыхлить?

Глубоко залегающая, по сравнению другими ягодными кустарниками, корневая система ежевики делает растение засухоустойчивым. Но это не означает, что растение нужно оставлять без орошения и не поливать.

Особенно нужны поливы в период налива плодов и при установлении жаркой погоды. В это время широкие листовые пластины растения испаряют большое количество влаги.

Несколько раз за вегетационный сезон нужно провести рыхление грунта под кустами на глубину 10 см, параллельно убирая сорные растения.

Особенно важно провести процедуру осенью, в конце августа, в сентябре. Чем рыхлее будет почва, тем меньше будет промерзать грунт в корнеобитаемых слоях.

Укрытие на зимнее время

Перед зимним сезоном кустарнику потребуется укрытие. Для этого стебли растения пригибают к земле. Это важно сделать пока температура воздуха не понизится до -1°С. В противном случае они потеряют эластичность и будут ломаться.

Для этого ветви связывают в пучки, пригибая к земле и закрепляя крючками. Прямостоящие сорта ежевики довольно сложно пригнуть, не сломав при этом стебли.

Многие садоводы нашли выход из ситуации и в конце вегетационного сезона подвязывают к верхушкам стеблей грузики, под весом которых они постепенно пригибаются к земле.

В независимости от характеристики морозостойкости, все сорта ежевики нуждаются в укрытии на зиму. Для этого можно применить:

сено или ботву овощей;
рубероид;
опилки;
торф или перегной.

Укрытие ежевики на зиму:

Самое опасное время для ежевики — бесснежное начало зимы. Поэтому укрывать растение нужно до наступления первых холодов, а зимой подтягивать к нему снег. Стебли ежевики не склонны к подопреванию, поэтому растение можно накрывать и полиэтиленом.

Листва плодовых деревьев не пригодна в качестве укрывного материала. В ней часто скрываются патогенные микроорганизмы, которые весной могут начать активное развитие на кустарнике.

Плодоношение ежевики неравномерно и может охватывать целый месяц. Плоды кустарника отличаются хорошей транспортабельностью и длительным сроком хранения при низких температурах.

Листья и корни растения обладают бактерицидными, седативными свойствами и займут достойное место в домашней коллекции фито-средств.

Выращивание ежевики: посадка, уход весной и осенью

Очень богата ежевика витаминами, минералами и антиоксидантами. Обладает противовоспалительными свойствами, тормозит старение и развитие раковых клеток, а как бонус – обладает прекрасным вкусом и ароматом. Чтобы вырастить вкусную полезную ягодку, нужно окружить ее должным уходом: дать достаточное питание при посадке, позаботиться о побегах при уходе: укрыть, подвязать, защитить от болезней.

Посадка ежевики

Для успешной посадки ежевики, чтобы ягодка быстро прижилась, не болела и набиралась сил, важно соблюдать простые агротехнические рекомендации. Выберите подходящие сроки посадки, определитесь с местом, тщательно подготовьте яму для посадки и правильно разместите в ней саженец.

Правильно выбрать саженцы плодовых и ягодных культур помогут советы агрономов о выборе продавцов посадочного материала.

Сроки посадки ежевики

Саженцы ежевики желательно высаживать в южный районах осенью, а в северных – весной.

Место для посадки ежевики

При посадке саженцев ежевики в южных районах следует найти для неё место, защищённое от палящего полуденного и послеобеденного солнца. В северных районах лучше сажать ежевику на открытом солнечном месте – тогда ягоды будут слаще.

Яма для посадки ежевики

После того, как определились с местом посадки, следует подготовить посадочную яму или, если сажаете несколько сортов с разным сроком созревания (что предпочтительнее), то траншею.

Траншею копаем глубиной около 1 м и шириной около 60 см. Заправляем траншею снизу полуперепревшими растительными остатками, в том числе и ветками на ¼ глубины. Выкопанный грунт смешиваем с перегноем и золой в пропорции 1:1 и заполняем этой смесью до уровня почвы.

Эта трудоемкая работа позволит кустам ежевики в течение нескольких лет развиваться быстрее и давать большие урожаи, по сравнению с саженцами, высаженными в неподготовленный грунт.

Как правильно посадить ежевику

Я сажала саженцы и двухлетки, и молодые однолетние из укоренённых верхушек побегов. По опыту могу сказать: при наличии развитой корневой системы у однолетних саженцев разницы в развитии растения нет.

При посадке саженцы не заглубляем, уровень почвы должен оставаться там же , где был до пересадки. После посадки саженца землю обильно поливаем и мульчируем. Впоследствии около месяца грунт под саженцем не должен пересыхать.

Уход за ежевикой

При уходе за ежевикой важно уделить достаточно внимания ее побегам – вовремя и правильно подвязывать, формировать куст, на зиму нежные ветви укрывать и защищать от капризов погоды. К поливам и подкормкам ежевика неприхотлива и обходится стандартными мероприятиями, как и другой ягодный кустарник.

Полив ежевики

У ежевики достаточно глубокая корневая система, благодаря чему взрослое растение нетребовательно к частым поливам и имеет длительный срок жизни – куст может жить и активно плодоносить на участке 25-30 лет!

За сезон будет достаточно провести 2-3 влагозарядковых (обильных) полива. Если держать поверхность почвы под кустами замульчированной, ежевика не почувствует дефицита влаги. Особенно полезно проводить в саду осенний влагозарядковый полив.

Уход за ежевикой летом в первый год посадки

После высадки и укоренения саженца, ежевика начинает наращивать побеги, которые будут плодоносить на следующий год . Так как ежевика – укрывная культура на территории практически всей России (за исключением самых южных регионов), ей нужно придать стелющуюся форму.

При уходе за ежевикой летом сразу при появлении новых побегов, приучаем их к горизонтальному положению – облегчая себе, тем самым осенние работы. Для этого при достижении новыми отростками длины около 10-15 см, пришпиливаем их верхушки к земле под углом 90 °C. И далее по мере роста перекалывая шпильку 2-3 раза, достигаем того, что ветви ежевики сами без всяких усилий стелятся по земле.

В первый год вегетации на этом наши хлопоты до осени закончены.

Уход за ежевикой осенью

Осенью связываем ветви вдоль шпалеры, на которую мы весной планируем поднимать ежевику. Обязательно перед укрытием обрабатываем крепким раствором железного или медного купороса. Я обрабатываю в пропорции: 300 г железного купороса на 10 л воды.

Укрытие ежевики на зиму

После опрыскивания укрываем ежевику двумя слоями агроволокна плотностью 60 г/м². Края прикапываем землей, чтобы сильные порывы ветра не сорвали укрытие. Укрывать ежевику можно и после наступления небольших морозов.

В таком виде ежевика прекрасно зимует.

Уход за ежевикой весной

Весной, когда минует угроза серьезных ночных заморозков, ежевику открываем. Сразу после открытия ещё раз обрабатываем любым фунгицидом. Вообще-то ежевика не такая болезненная культура, как, например малина, но опыт показал, что при несоблюдении профилактических мер она подвержена таким заболеваниям, как дидимелла и антракноз. Поэтому я очень рекомендую не игнорировать профилактические обработки фунгицидными препаратами.
После открытия и обработки, осторожно поднимаем побеги на шпалеру и подвязываем, удаляя секатором засохшие концы побегов.

После распускания листьев и до цветения проводим 1 обработку любым инсектицидом.

Параллельно с цветением побегов подвязанных на шпалеру, ежевика начинает выгонять из земли побеги замещения, которые будут плодоносить на следующий год. С ними поступаем так же, как и в прошлом году: пригибаем к земле и формируем горизонтально. Примерно через 1-1,5 месяца можно приходить за урожаем!

Сбор урожая ежевики

Очень важно не собирать плоды, как только они почернели – ежевика будет ещё очень кислой – надо дать ей повисеть дней 5. Когда ягодка наберет сахара, она сама упадёт в руку при малейшем прикосновении. Вот тогда – это настоящее лакомство: вкус с примесью разных фруктов – непередаваемо!

Чтобы помочь ежевике во время плодоношения, многие садоводы проводят подкормку кустов органо-минеральными удобрениями. О том, как правильно подкормить ежвику и приготовить питательный настой, смотрите в видео “Подкормка ежевики во время плодоношения”.

Уход за ежевикой после плодоношения

После сбора урожая отплодоносившие побеги вырезаем. Это сделать очень легко, потому что только они подняты на шпалеру, и их не спутаешь с побегами замещения. А далее по уже известной схеме – осенью обрабатываем и укрываем побеги замещения.

Маргарита Косеева, садовод-любитель

Ежевику можно выращивать не только в регионах с относительно мягким климатом и теплыми зимами – на Юге и в Средней полосе. Хорошо удается она и в сибирских, и в дальневосточных садах садах. О том, как вырастить ежевику в Сибири и на Дальнем Востоке, читайте в статьях:

На какой год начинает плодоносить ежевика и когда собирать урожай

Когда начинает плодоносить ежевика

Ежевика у нас известна давно, но вот массово выращивать ее на своих участках дачники начали пару десятилетий назад. Причем у нас она распространяется в основном по частным хозяйствам, очень редко выращивается на мелких фермах. В Европе (особенно в Польше и Великобритании) фермеры смело взялись за выращивание витаминной ягоды с коммерческими целями, но им не угнаться за мировыми лидерами производства – Мексикой, Канадой и США. Кстати, именно из Мексики приходит в Европу эта нежная ягода.

Ежевика относится к двулетним культурам – на первом году жизни ее побеги растут, а плодовые почки только закладываются, на втором году жизни появляются цветы, потом плоды. После этого отплодоносившие побеги отмирают, почему их и вырезают осенью под корень. Параллельно с плодоносящими побегами растут побеги замещения, на которых закладываются плодовые почки. Из этих новых побегов нормируют куст, убирая лишние, оставляя самые сильные, которые дадут урожай следующего года. Таким образом, хозяин может планировать развитие куста и получения урожая.

Но есть еще ремонтантная ежевика, которая культивируется как однолетняя культура. Она образует плоды на побегах первого года, после чего осенью все побеги срезают, а на следующий год вырастают новые, на которых вырастут цветы, а потом плоды. Можно не срезать побеги после плодоношения, тогда на следующий год есть повод ждать двух урожаев.

Сажают ягодную культуру обычно весной на открытое хорошо освещенное место с подготовленной (щедро удобренной) почвой. После посадки саженец обрезают, оставляя побеги не более 30 см от земли. Потом весь сезон за ним ухаживают – поливают, пропалывают, рыхлят вокруг него землю, спасают от вредителей, а осенью побеги сворачивают осторожно и укладывают под укрытие, зимой еще и снегу на них побольше набрасывают. На следующий год эти побеги подарят первые плоды, которым обычно дают поспеть – они уже не ослабят куст. Через пару лет корневая система разовьется, куст повзрослеет, плодоношение достигнет максимума.

Когда собирают ежевику

Дикая прародительница нашей садовой ежевики обычно созревает во второй половине лета. Но сегодня ученые подсказывают урожаю, когда ему лучше созреть. Созданные селекционерами сорта и гибриды можно самостоятельно подобрать по времени созревания плодов. Так же как колючий кустарник, который доставляет много неприятных моментов садоводу при уходе за ним, можно заменить на бесшипный, потому что уже создана садовая неколючая ежевика.

Существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта ежевики.

Плоды ранних сортов созревают в июне. Бытует мнение, что это не самые вкусные, обычно кислые и мелкие ягоды, но это не совсем так. Например, с начала июня можно собирать крупные конусовидные ягоды сорта «Коламбия стар». Его бесшипные стелющиеся побеги выращивают на шпалерах. Этот сорт отличается нетребовательностью к условиям произрастания и уходу, дает богатый урожай ароматных сладких с кислинкой ягод. Очень известный сорт «Натчез» свои первые спелые ягоды дарит в июне, а последние – в августе. Этот бесшипный куст формирует мощные пряморастущие побеги, а его крупные ягоды отличаются сладостью.

«Торнфри», «Карака Блэк», «Лох Тэй» – все это ранние сорта, устойчивые к традиционным заболеваниям культуры. Единственное, чего можно бояться, выращивая раннюю ежевику – это весенние заморозки, если они придутся на начало цветения, урожай будет подпорчен.

Большинство сортов ежевики имеют растянутое плодоношение: параллельно цветут цветы, образуются завязи, созревают ягоды. Длиться все это может от 4 до 6 недель, у некоторых даже дольше. Собирать урожай следует через 2–3 дня, ягоды нежелательно оставлять на ветках после их полного созревания.

Эта особенность рассматривается, как достоинство при желании постоянно получать свежие ягоды или как недостаток, если есть желание скорее собрать урожай, чтобы переработать его.

Июль – время созревания среднеспелых сортов ежевики. Среди них есть колючие и бесшипные, крупноплодные и не очень. Заслуженной популярностью пользуются крупноплодные «Блэк Сатин» и «Лох Несс». «Лаутон» – это старый сорт, его ягоды не очень крупные, но ароматные, с десертным сладко-кислым вкусом, они хорошо переносят транспортировку и сохраняются несколько дней, не теряя своих качеств. «Лаутон» обычно дает прекрасный урожай, цветет уже тогда, когда нет угрозы поздних морозов, а созревает под ярким теплым солнцем.

Урожай поздней ежевики созревает в июле – августе, иногда захватывает сентябрь, как «Черноплодная». Самые известные сорта, это: «Честер Торнлесс», «Навахо», «Техас», «Апаче». Хорошо получить в конце лета урожай вкусной витаминной ягоды, когда все остальные уже давно созрели, съелись и забылись. Но при позднем созревании всегда есть опасность потерять часть урожая с приходом холодов. Дело в том, что даже та ежевика, которую создатели объявили морозостойкой, вымерзнет нашими зимами без укрытия. Значит, осенью до прихода холодов нужно успеть обрезать и укрыть побеги на зиму, даже если не все ягоды созрели.

Существует еще ремонтантная ежевика, которая способна давать урожай не только на побегах первого года, но может дать два урожая: один – на побегах второго года (если их не обрезать), а другой – на новых побегах. Тогда первый урожай придется на начало лета, как у малины, а второй способен уходить в осень (для него может стать проблемой успевать вызревать до морозов). Есть гибриды малины и ежевики (сорта так называемой, ежемалины), которые настолько не боятся холодов, что могут вызревать чуть ли не в мороз. Ремонтантные сорта не такие. В условиях защищенного грунта они дают два прекрасных урожая: в мае – июне и в сентябре. А вот в открытом грунте это могут позволить не все климатические условия.

Существует так много сортов и гибридов ежевики, что каждый садовод может выбрать их не только по размерам и вкусовым качествам ягод, но даже по срокам плодоношения.

Видео «Как получить рекордный урожай ежевики»

Из этого видео вы узнаете, какую ежевику нужно садить на участке и как за ней ухаживать, чтобы получать рекордные урожаи ягод с июня по сентябрь.

Почему ежевика не плодоносит – 7 причин и особенности агротехники

Раньше я не понимал, почему ежевика не плодоносит, списывал неурожай на нехватку питания, но как оказалось, причин намного больше. Мне повезло встретиться с опытным садоводом, который отлично разбирается в ягодах, и он рассказал обо всех нюансах выращивания.

Особенности агротехники

Чтобы ежевика плодоносила нужно соблюдать ряд условий:

Качественный посадочный материал. Не стоит приобретать растение на рынке или в сомнительных местах. Ежевика относится к культурам, у которых урожайность напрямую зависит от сортовых особенностей. При покупке лучше всего проконсультироваться с опытными садоводами, они подскажут, какие варианты лучше всего зарекомендовали себя в вашем регионе.
Выбор правильного места для посадки. Если расположить растение в затененном месте, то урожайность будет в разы меньше, чем на участке, хорошо освещаемом солнцем. Лучше всего найти участок с южной или западной стороны строений, там и температура намного выше, чем на открытом пространстве, и защита от холодных ветров очень хорошая.
Тщательное укрытие на зиму. Если в зимний период температуры опускаются ниже -10 градусов, то растения нужно защищать от мороза. Для этого они аккуратно пригибаются и закрываются соломой или сухой листвой. Если этого не сделать, то побеги просто подмерзнут и на следующий год будут оправляться и урожая вы вряд ли дождетесь. Также побеги могут подмерзнуть, тогда они не погибнут, но будут сильно повреждены.

Если не обеспечить кустам поддержку, они просто лягут на грунт и будут плохо освещаться

Обеспечение оптимального баланса влаги. Если растениям не хватает воды, то очень сильно страдает урожайность, особенно это опасно на стадии формирования и созревания ягод. Но не менее опасно и переувлажнение, из-за него корневая система угнетается и со временем насаждения могут даже погибнуть. Очень важно не сажать ежевику в низине, чтобы весной стоячая пода не уничтожила корни.
Поддержание высокого агрофона. Это предполагает периодическое удаления сорняков не только под кустами, но и вокруг них. Также нужно рыхлить поверхность земли, чтобы снизить испаряемость влаги и улучшить воздухообмен. Кроме того, растения обязательно подвязываются на шпалеру, это не только упрощает уход, но и способствует повышению урожайности.
Обеспечение нужными питательными веществами. В процессе образования завязей и созревания ягод растение потребляет очень много различных микроэлементов. И если их не хватает в почве, то страдают именно плоды, так как растение в первую очередь обеспечивает побеги и листья. Очень важно поддерживать и оптимальный кислотно-щелочной баланс грунта.

Каждую осень нужно проводить обрезку, а каждую весну опять подвязывать растения, чтобы они располагались вертикально

Автор видео делится своим рецептом подкормки ежевики. Он настаивает траву в течение недели, потом поливает раствором кусты. За сезон работа проводится 2-3 раза.

Выявить причину выявления плодоношения

Почему плохо растет ежевика:

	Особенности сорта ежевики Самые урожайные – прямостоячие варианты с многочисленными боковыми побегами. На них завязывается очень много ягод. Стелющиеся варианты как на фото дают намного меньше ягод. Но при этом их размер намного больше, поэтому показатели урожайности примерно одинаковы. Гибридная ежевика дает намного меньше плодов. Но при этом их вкусовые качества намного лучше. Они плодоносят скудно и для данного варианта это норма
	Недостаток влаги В период образования завязей и налива ягод кусты потребляют очень много влаги. И если воды не хватает, то урожай уменьшается очень сильно, иногда даже в разы. Поливать нужно по мере необходимости. В жаркие периоды периодичность составляет 2 раза в неделю, в более прохладные работа проводится 2-3 раза в месяц. Проводить работы лучше всего в вечернее время. Влага испаряется намного меньше и лучше впитывается в грунт. Можно распылять воду по листу, чтобы зеленая часть впитывала влагу, это также дает отличный эффект
	Нехватка питательных веществ В процессе образования и созревания ягод ежевика потребляет много питательных веществ. Особенно сильно она нуждается в калии, так как он напрямую влияет и на вкус, и на размер ягоды, она не растет без этого микроэлемента. Лучше всего применять комплексный состав для ягодных кустарников. В нем будут все необходимые микроэлементы в нужных пропорциях. Вносить 2-3 раза за год, в первый раз, когда ежевика начинает плодоносить, рассыпать под кустом и проводить рыхление, после чего рекомендуется провести полив. Осенью после сбора урожая можно подкормить растения древесной золой. Она просто вносится под кусты или разбавляется в воде из расчета литровая банка на ведро
	Выращивание на неподходящей почве Чтобы исключить проблему, грунт следует правильно подготовить перед посадкой растений. Для этого вносится перегной или перепревший компост из расчета ведро на квадратный метр. После этого проводится перекапывание на глубину штыка лопаты. На глинистых почвах кроме перегноя рекомендуется добавлять песок. Его используется столько же, сколько и перегноя – ведро на квадратный метр. Это улучшит воздухопроницаемость грунта и обеспечит оптимальные условия для роста ежевики. В первый год после посадки вносить удобрения не нужно. Хватит питательных веществ, которые внесены
	Нарушение кислотного баланса грунта Если почва слишком кислая, то растения будут развиваться плохо. Но и повышенный уровень щелочи крайне нежелателен, так как от этого нарушается усвоение азота и у растения развивается хлороз. Нужно выяснить показатель кислотности. Лучше всего привлечь специалиста или использовать специальный прибор. Если кислотность повышена, то каждую весну в почву вносится доломитовая мука
	Нарушение правил укрытия на зиму Чтобы растения не подмерзли, осенью они пригибаются к земле и аккуратно фиксируются. Затем заворачиваются в мешковину и закрываются слоем листьев, соломы или другого подобного материала. Сверху набрасывается пленка. Важно вовремя открыть ежевику в весенний период. Иначе лоза может начать париться или плесневеть. При этом сразу после открывания нужно притенить ежевику, чтобы побеги не получили солнечных ожогов
	Неправильная обрезка Проводить работы нужно каждую осень. Так как на ежевике плодоносят двухлетние побеги, то все отплодоносившие вырезаются, так как они все равно бесполезны, при этом забирают очень много питательных веществ. А молодые побеги нужно укоротить на треть, это увеличит урожайность. Весной также стоит проводить обрезку. Удаляются все поврежденные и больные побеги

Отзывы садоводов

Лилия, Кострома

На зиму укрываю, примерно, как плетистые розы , скручиваю и пришпиливаю. Можно не укрывать, но тогда возможно вымерзание и снижение урожайности.

Александра, Ростов-на-Дону

Говорят, что ежевика и облепиха требуют присутствия бактерий Frankia в земле , вроде бы как раз эта бактерия и придаёт лесу лесной запах. Если данной бактерии нет, то расти данные культуры не будут. В земле, прилегающей к ольхе этих бактерий масса, советуют принести эту землю и заделать там, где будет ежевика. Не знаю правда или нет, прочла на каком-то голландском сайте, когда сажала.

На какой год жизни плодоносят кусты ежевики

Ежевика и её виды

Мировыми лидерами по выращиванию этой культуры являются Мексика , США и Канада . Европейские фермеры тоже пытаются культивировать эту ягоду, но их объёмы значительно уступают мексиканскому продукту, который поставляется на большинство рынков Евросоюза.

На какой год жизни плодоносит ежевика

Как уже упоминалась ранее, ежевичные культуры относятся к растениям двухлетнего цикла.

В первый год наблюдается интенсивный рост побегов, на второй начинается процесс закладки почек, которые уходят в цветение в мае. Во второй декаде июля на кустарнике появляются первые ягоды.

Максимальное плодоношение

Максимально возможного плодоношение кустарник достигнет через 2–3 года, когда корневая система полностью разовьётся.

Созревание ягод ежевики происходит постепенно, поэтому и урожай собирают в несколько приемов.

Гигантская ежевика Блэк Бат — описание сорта, последовательность посадки и ухода

Уникальный сорт ежевики Блэк Бат своим гигантским размером плодов восхищает многих любителей сладкой ягоды. Правильная посадка и должный уход благоприятствует хорошему развитию растения.

Ежевика Блэк Бат — описание сорта

Ежевика Блэк Бат (Black Butte) в переводе с английского означает черное масло. Является крупноплодным сортом, выведенным в США. Ранний срок созревания характеризуется растянутым плодоношением от 5 до 7 недель, в период июнь-июль месяц.

Плоды ежевики (фото)

Сорт Блэк Бат имеет следующую характеристику:

Компактный куст по форме средней раскидистости. Ошипленные побеги стелющегося типа. На взрослом кусту насчитывается 4-6 веток. Побеги молодых саженцев 2 года после высаживания достигают в высоту до 1,5 м. В дальнейшем рост увеличивается свыше 3 м;
Плодоношение ежевики Блэк Бат наступает на 2 год. Плодовые стрелки содержат по 2-3 ягодные кисти. В 1 кисти находится 4-5 ягод;
Черные блестящие ягоды вытянутой удлиненно-конической формы. Размер одной ягоды, согласно описания и отзывов, достигает более 5 см. Вес плода колеблется от 10 до 12 г, у крупных экземпляров – 20 г. Сладкий вкус ягоды имеет умеренную кислинку;
Показатель урожайности с 1 куста – 3-3,5 кг;
Хорошие транспортабельные качества, пригодна к контейнерной сборке;
Обладает низкой морозоустойчивостью до -18 °C. В зимний период требует укрытия.

Характеристика сорта имеет достойные показатели. Раннее плодоношение ежевики Блэк Бат позволяет долго наслаждаться вкуснейшей ягодой.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

К достоинствам растения ежевика Блэк Бат также можно отнести мощное корневище, которое дает хорошее питание кусту. Листики напоминают трилистник, имеют насыщенно-зеленый окрас, по краям зазубренные, гофрированные.

При обильном увлажнении или просто если весна или лето выдались очень дождливыми, вес ягод, и соответственно урожай с одного растеньица увеличивался. Но, при этом вкус становиться не таким интенсивным, плоды теряют свою плотность. Это снижает вероятность успешной транспортировки ягод, их ценность для заготовок.

К негативным результатам может привести избыток азота в почве. Это не только может навредить корневищу, провоцируя его размягчение, но и снизит урожай. Дело в том, что растение в описанных условиях начнет тратить силы на наращивание вегетативной массы, а не на вызревание плодов.

Хотя ежевика Блэк Бат требует калийных и фосфорных подкормок, не рекомендуем вносить больше необходимого стремясь повысить урожай. Избыток подкормок также скажется на качестве плодов, снизит их полезность из-за накопления в ягодах. Кроме того, такие меры истощают, зачисляют грунт.

Ежевика сорта Блэк Бат имеет множество преимуществ. Это ранние сроки созревания, крупные плоды с приятным вкусом, транспортабельность, возможность применять ягодки как в свежем виде, так и для различных заготовок. Но, это растеньице имеет некоторые недостатки.

Это наличие шипов на побегах, что затрудняет уход и собр ягодок с куста. Также, многие современные сорта ежевики считаются более урожайными при тех же затратах на уход. Как правило, описанную разновидность культивируют для личного потребления, а не для промышленного выращивания.

Сорт Black Butte иногда встречается под названиями Блэк Бьютт и Блек Бат Блэкберри.

Последовательность посадки

Поспевание плодов ежевики (фото)

Место для посадки выбирается с учетом хорошей освещенности территории. Затемненные участки не подходят для ежевики.

Для хорошего плодоношения необходима солнечная сторона. В основном под ежевику отводят ровную поверхность земли или верхнюю часть склона.

Сорт требователен к плодородной почве. Для ежевики подойдет участок, на котором ранее выращивались овощные и полевые культуры.

Хорошо приживается на черноземной, суглинистой и влагоемкой почве.

Особенно следует уделить внимание кислотности почвы. Для оптимального роста ежевике необходимо поддерживать показатель кислотности 6 ph.

Осенью участок освобождается от сорняков и перекапывается с внесением навоза, фосфора и калия.

Предварительная подготовка перед посадкой рекомендует выполнение определенных правил:

Траншейный метод посадки предусматривает нарезку гряд;
Расположение траншей и гряд должно быть с севера на юг;
Ширину гряды 1,2-1,5 м делают с интервалами в 2,5-3 м;
Посадочные ямы должны иметь глубину и высоту 35-45 см;
При образовании траншей в почву вносятся удобрения на 1 кв. м: 4-5 кг органики, золы 0,5 стакана, сульфат калия – 20-25 г и суперфосфата 140 г;
Устанавливаются опоры по обеим сторонам гряд;
Крепится проволока в 3 ряда на высоте 40 см, 0,5 м и 1,5 м.

Саженцы выбираются с наличием от 2 до 3 корней больше 10 см. При осмотре исключается присутствие морщин на коре, а также поломанные и сухие ветки и корни. Растения тщательно осматриваются на наличие вредителей.

Правильная последовательность посадки:

В подготовленную яму помещают саженец;
Корни аккуратно расправляются на дне ямы и присыпаются почвой до корневой почки;
Грунт хорошо уплотняется, чтобы исключить образование пустот;
Поливается 1 ведром воды;
Проводится мульчирование: сыпучей органикой или соломой.

Благодаря траншейному способу посадки растения хорошо освещаются и проветриваются со всех сторон.

Компактные кусты не боятся уплотнения и хорошо растут. Мульчирование способствует поддержанию влажности почвы, избавляет от сорняков и предохраняет нижние побеги от сырости и загнивания ягод во время плодоношения.

Особенности ухода

На зиму кусты укрываются до весны, чтобы сохранить саженцы и помочь ежевике легче пройти период адаптации.

Ранней весной отросшие побеги укорачиваются до 1,5 м в высоту от земли. Также обрезаются поврежденные и подмерзшие побеги.

К концу мая оставляют только 4 крепких побега. К середине лета проводится пинцировка – обрезка веток наполовину от их длины, для дальнейшего стимулирования роста боковых побегов.

При правильном удобрении вы сможете получить именно такие результаты (фото)

После периода плодоношения вырезаются все ветви на которых находились ягоды.

Первая подкормка ежевике необходима после весенних заморозков, с внесением под каждый куст компоста, калия — 30 г и суперфосфата — 100 г.

Удобрения с большим количеством азота следует ограничить, так как его избыток способствует усиленному нарастанию листьев и уменьшению плодоношения. Летом необходима внекорневая подкормка раствором борной кислоты – 10 г на 1 ведро воды.

Своевременный уход за ежевикой помогает растениям развиваться полноценно. Правильная обрезка с оставлением определенного количества побегов способствует формированию плодов на оставшихся ветвях.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Задать вопрос

Выбор посадочного материала и правила размножения ежевики Блэк Бат

Ежевика сорта Блэк Бат размножается через укоренение верхних частей молоденьких побегов. Такой способ характерен для всех разновидностей стелющихся кустарников. Готовить материал для размножения нужно в конце лета. Рекомендуем выбрать веточку, которая еще не плодоносила.

С верхней части выбранной ветви нужно отщипнуть примерно 2 см. Далее, на расстоянии 15-17 см от верхушки удаляют 4-5 листиков, и этот участок пригибают к почве. Важно закрепить его специальными шпильками. Верхнюю часть закрепленного описанным образом побега лучше укрепить на шпалере, чтоб задать правильное направление для развития.

Ветвь, что закреплена в почве требует обильного полива для укоренения. Но, в луже будущие кустики также стоять не должны. Важно соблюдать баланс, но не давать грунту пересыхать. В следующем сезоне молодое растеньице стоит отделить от материнского, пересадить на новое место.

Если материнского растеньица нет и черенок нужно купить, рекомендуем осмотреть его на предмет механических повреждений, пятен, наростов, других признаков болезни. Почки должны быть пробудившимися, а поверхность черенка гладкой, без сморщенных участков.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании ежевики.

Превосходный размер ягод — настоящая сенсация для садоводов. По многочисленным отзывам десертный сорт имеет двоякое мнение для использования. Замечательно подходит для любительского домашнего выращивания, и в тоже время приводит к разочарованию в урожайности промышленного масштаба.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Ежевика

Грузинские производители начинают выращивать ежевику в теплице • EastFruit

Первая теплица для ежевики в Грузии будет построена в Кахетии, Гурджаани. Эту идею воплотит производитель ягод Изольда Китесашвили. Семья Китесашвили занимается выращиванием ежевики с 2011 года.

Сбор урожая ежевики в Кахетинском регионе начинается в конце июня — в начале июля и продолжается до конца августа. В этот период ежевика продается в массово, а цены на нее минимальны. Производство ежевики в теплице помогает решить вопрос сезонности, и следовательно, продавать по гораздо более высокой цене. Эта возможность до сих пор не реализована в Грузии, поскольку производство ежевики в теплицах не развито.

Семья Китешашвили уже производит ранние ремонтные сорта ежевики, которые начинают плодоносить уже в конце мая, что позволяет сбывать ягоду по гораздо более высоким ценам до начала сезона. В связи со спросом на раннюю продукцию и высокими ценами, Китешашвили решили инвестировать в теплицу. Саженцы ежевики были привезены из Сербии. Практический опыт показывает, что сорт Prime-Ark Freedom лучше всего показал себя в местных климатических условиях, и именно этот сорт будут выращивать в теплице.

Проект будет частично финансироваться в рамках грантового конкурса, объявленного Ассоциацией фермеров Грузии. На первом этапе планируется построить теплицу площадью 400 м2. Г-жа Изольда считает, что теплица будет готова в сентябре, и они смогут получить первый урожай в этом году: «Мы будем первыми, кто начнет выращивать ежевику теплице в Грузии. Я думаю, что это будет хорошим примером для других производителей».

Читайте также: В Италии созданы новые сорта поздней ежевики

Г-жа Изольда отмечает, что, несмотря на проблемы в отрасли, производство ягод в Грузии из года в год развивается. В прошлом сезоне в Кахетии град повредил часть ягодных садов, но запас ежевики в течение сезона все еще был избыточным, а цены колебались в пределах 2-3 лари ($0,8) за кг. Небольшое количество ежевики экспортировалось в Россию, а также на рынок Объединенных Арабских Эмиратов, но здесь также были некоторые проблемы, поскольку не удалось транспортировать продукт в надлежащих условиях, и много ягоды было отбраковано. Проблема транспортировки для экспорта ягод остается сложной, так как в случае воздушных перевозок, они осуществляются пассажирским самолетом, где нет условий для транспортировки скоропортящегося продукта

Производитель считает, что ягодники уже накопили большой опыт, основываясь на котором, возможно решить транспортные проблемы в этом сезоне. В 2020 году она надеется, что экспорт ежевики из Грузии будет успешным. Россия и Объединенные Арабские Эмираты по-прежнему остаются ключевыми рынками.

Напомним, что на сайте EastFruit работает торговая площадка, где можно реализовать и купить плодоовощную и ягодную продукцию.

EastFruit

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Производство ежевики в Грузии зашло в тупик. Есть ли выход? • EastFruit

По результатам еженедельного мониторинга оптовых цен в Грузии, цены на ежевику на минувшей неделе упали на 30% по сравнению с предыдущей неделей (13-17 июля).

Помимо увеличения предложения на рынке на этой неделе, снижение цен на ежевику было также связано с тем, что ягода потеряла в качестве из-за сильной жары и солнца. Эта проблема также препятствует экспорту продукта. По словам производителей, фрукты получают солнечный ожог уже не первый год. Но ситуация в этом году беспрецедентна.

По словам руководителя Ассоциации производителей ягод Грузии Изольды Китешашвили, производителям известно, что ежевику необходимо укрывать специальными сетками, иначе миллионы инвестиций, вложенных государством и частным бизнесом в развитие этого сектора, будут напрасными.

Читайте также: Активный экспорт поддерживает цены на молдавскую ежевику на относительно высоком уровне

Элисо Гвиниашвили, член ассоциации, также считает серьезной проблемой повреждение плодов от солнца. По ее мнению, эта проблема была особенно очевидна в этом году, так как больше ягодных садов вошло в плодоношение. В прошлом году Элисо Гвиниашвили пришлось оставить в саду до 2 тонн урожая, поскольку урожай не созрел. Как объяснил агроном-консультант, при высокой температуре ягодные культуры останавливают вегетацию и больше не вступают в плодоношение.

По словам г-жи Изольды Китешашвили, покрытие одного гектара сада такой системой стоит не менее 40 000 лари ($13 000), что очень дорого для мелкого предпринимателя. Г-жа Изольда считает, что эта проблема будет расти из года в год, что связано с продолжающимся глобальным изменением климата.

По оценкам производителя Элисо Гвиниашвили, около 30% урожая в этом году повреждено солнцем. Наличие защитных сеток в садах, вероятно, решило бы эту проблему, однако Элисо считает, что инвестиция не окупится, потому что цена самой ежевики очень низкая. По словам Элисо, сегодня, если ей повезет, она продает ежевику с фермы за два лари ($0,65), а если не будет покупателя на свежую ягоду, то она вынуждена будет сдать ежевику на переработку за 1,5 лари ($0,48).

Отсутствие защиты от солнца также влечет дополнительные расходы на рабочую силу для сбора ягод. «Если урожай не собирать до восхода солнца, черные ягоды позже меняют цвет и под воздействием интенсивных солнечных лучей становятся красными. Поэтому сбор нужно начинать очень рано и нужно уложиться в два часа. А это требует найма более 100 сборщиков одновременно» — поясняет Элисо.

Производители планируют обратиться к государственным органам для решения этого вопроса, чтобы получить от содействие для инвестиций в технологии защиты от солнечных ожогов в садах.

EastFruit

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Новый Blackberry из Арканзаса: Prime-Ark® Horizon

Джон Р. Кларк, Университет Арканзаса

Новая ежевика была выпущена Системным отделом сельского хозяйства Университета Арканзаса (UA) под названием Prime-Ark® Horizon. Это шестой общедоступный сорт примокана из селекционной программы UA. Хотя плодоношение примокана не имеет значительного потенциала на глубоком юге, этот тип ягод в некоторые годы имеет некоторый успех в средней и верхней частях юга.

Основные сведения о Prime-Ark® Horizon:

Примокан плодоношенный, колючий
Дополнение к Prime-Ark® 45 для коммерческого производства плодов примокана
Потенциал урожая с высоким содержанием флорикана
Примокан с крупными ягодами больший потенциал размера плодов, чем у других сортов примокана в летнюю жару и потенциальное расширение урожая примокана за пределами сезона Prime-Ark® 45
Ягоды очень прочные при хранении, и в остальном сопоставимы с Prime-Ark® 45 после сбора урожая потенциал
Растворимые твердые вещества в среднем 10% и титруемая кислотность 0.92%, обеспечивая хороший баланс сахара / кислоты

Большая часть испытаний Prime-Ark® Horizon была проведена на месте его разработки, UA Fruit Research Station, Кларксвилл, штат Арканзас, с данными и наблюдениями, собранными из растения старше 8+ лет. Скрещивание для Prime-Ark® Horizon было сделано в 2008 году, и оно было выбрано в 2010 году. Дополнительные данные и наблюдения были собраны Джошем Бимом на испытательном полигоне Доул Берри недалеко от Линкольнтона, Северная Каролина (шесть лет), и Карен Блэдоу, Северная Каролина. Центр исследований и распространения сельскохозяйственных культур горных культур государственного университета в Миллс-Ривер, Северная Каролина (два года).Я очень ценю результаты тестирования, достигнутые этими коллегами. Я включил комментарии к их результатам в следующее обсуждение.

Созревание: Первый урожай флорикана на несколько дней позже, чем у Prime-Ark® 45, и близок к урожаю в Уашите (12 июня). Период сбора урожая флорикана составлял в среднем 40 дней. Первый урожай примокана в среднем приходился на 4 августа, как раз перед Prime-Ark® 45. Плодоношение примокана потенциально может продолжаться до середины октября, обеспечивая период плодоношения более 60 дней.

Джош часто обнаруживал, что дата сбора урожая флорикана похожа на ту, что наблюдается в Арканзасе. Сбор урожая примокана начался немного раньше, чем в Арканзасе, с середины до конца июля. Он собирал плоды примокана до конца сентября или середины октября в зависимости от года. Первый урожай плодов примокана Карен получил 6 августа 2019 года.

Ягода: Средняя масса ягод Prime-Ark® Horizon для флориканов составляла 7,8 г. Ягоды часто были до 10 г для флориканов. Ягоды примокана в среднем составили 7.3 г. Средние веса флорикана и примокана намного ближе, чем у других плодоносящих сортов примокана, что предполагает большую стабильность веса ягод в летнюю жару во время цветения и плодоношения примокана.

Джош обнаружил, что ягоды флорикана варьируются от 9 до 11 г, а посевы Карен в 2019 году в среднем превышали 13 г. Джош обнаружил, что ягоды примокана весили 11-15 г, что равняется величине с ягодами флорикана. Это необычно, поскольку вес ягод примокана в южных регионах обычно ассоциируется с более мелкими ягодами из-за воздействия тепла на завязывание и развитие плодов.

Было отмечено, что форма ягод варьируется в зависимости от Prime-Ark® Horizon, и в некоторые годы изогнутые ягоды наблюдались в большинстве тестовых участков. Двойные ягоды Primocane не были замечены, как это часто бывает с Prime-Ark® 45 в Арканзасе, из-за теплового воздействия. Это также предполагает некоторую термостойкость Prime-Ark® Horizon. Однако наблюдались температуры выше 90 ^o F, которые иногда приводили к гибели цветка примокана с Prime-Ark® Horizon, поэтому полная термостойкость не подразумевается.

Урожайность: Prime-Ark® Horizon имеет очень высокий потенциал урожайности по флориканам и в некоторые годы превышал урожайность Натчеза.Урожайность флорикана на исследовательских участках превышала 30 000 фунтов / акр, как правило, через год после посадки. Урожайность флорикана зависит от степени плодоношения примокана в предыдущем году. Увеличение производства плодов примокана часто означает снижение урожайности флорикана в следующем сезоне. Настоятельно рекомендуется контролировать посевы с обрезкой, чтобы сбалансировать урожай, особенно в первый год плодоношения флорикана, если в год посадки не вырастает урожай примокана. Урожайность примокана колеблется от 3000 до 9000 фунтов / акр в зависимости от года и окружающей среды.

Джош также сообщил об очень высокой урожайности: более 2500 квартир с акра на флорикане, а затем еще 1500 квартир с акра на примокане (вес квартиры составляет 4,5 фунта). Обработка тростника, вероятно, будет ключевым компонентом достижения полного потенциала и стабильности урожая.

Вкус: В течение многих лет вкусовые качества неизменно оценивались как хорошие с легкими ароматическими веществами. Как и большинство сортов ежевики, Prime-Ark® Horizon может иметь различную сладость. Иногда отмечалось, что ягоды бывают терпкими, особенно при очень высоком урожае флорикана.Общее среднее содержание растворимых твердых веществ составляло 10% (в пределах 9-11%). Титруемая кислотность в среднем составляла 0,9% (от 0,8 до 1%), что находится в пределах целевого показателя «пониженной кислотности» программы селекции UA.

Джош постоянно отмечал, что фрукты сладкие на протяжении многих лет наблюдений, с содержанием растворимых твердых веществ 10% или выше. Карен обнаружила, что у фруктов приятный вкус, но временами он может изменяться.

После сбора урожая: Хранение в течение 7 дней было сопоставимо с Prime-Ark® 45 по покраснению / реверсии.Он также показал потенциал для более длительного хранения, особенно в отношении сохранения твердости. Помимо превосходной стойкости при хранении, утечки и распад были одними из лучших, измеренных в программе Арканзаса.

Растения: Растения Prime-Ark® Horizon показали хорошее здоровье, за исключением случаев, когда наблюдались чрезмерные урожаи флорикана, которые приводили к уменьшению размера листьев флорикана, а также к скручиванию листьев вверх. На Prime-Ark® Horizon не наблюдалось ни оранжевой ржавчины, ни антракноза.Зимостойкость сравнима с Уашита, и повреждение зимой было очень ограниченным — 1 ^o F. Повреждения от весенних заморозков не наблюдались. Требование к охлаждению неизвестно, но предполагается, что оно составит около 300 часов.

Энергия растения может быть высокой, что может привести к появлению удлиненных примоканов с длинными боковыми сторонами плодоношения. В целом, Prime-Ark® Horizon имеет меньше шипов по сравнению с Prime-Ark® 45. Плотность шипов на стеблях на 45% ниже, чем у Prime-Ark® 45, но плотность аналогична на боковых сторонах и черешках листьев.Джош отметил высокую активность и заметил, что для достижения максимальной урожайности необходимо будет разработать методы управления примоканом. Карен обнаружила, что Prime-Ark® Horizon был одним из наиболее эффективных сортов в ее испытании.

Prime-Ark® Horizon с расширенным плодоношением на примокане, конец августа 2020 года, Арканзас. Ягоды Prime-Ark® Horizon floricane. Флорикановая ягода вместе с цветочными бутонами примокана, конец июня в Арканзасе.

Ущерб посевам ежевики весна 2020

За последнюю неделю были низкие температуры по ночам, которые повредили урожай ежевики.Урожай в некоторых районах был на 10–2 недели раньше, чем обычно. В этом году мы видели повреждения примоканов, — то, чего мы раньше не видели. Спасибо многим производителям, с которыми я разговаривал за последние пару дней, за присланные ниже фотографии. У меня сложилось впечатление, что повреждение имеет место, а не сорт. Более высокие участки на той же ферме несли меньший ущерб. Также более здоровым растениям был нанесен меньший ущерб.

Повреждение цветочного бутона
Первое изображение ниже сделано во время посещения поля несколько лет назад.На первом изображении показано, как плодоносящая боковая часть хорошо выглядит снаружи, однако, как только вы разрежете тот же самый побег, вы увидите, что многие центры (технически приемники) цветочных бутонов черные. Если центры бутонов черные, они не разовьются в плоды. Если они зеленые, плоды будут нормально развиваться.

На большинстве хозяйств урожай в этом году был более высоким, и повреждение легче заметить, не нужно срезать почки. Почерневшие центры — вместилища.Culitvars сверху вниз: Prime-Ark 45, Natchez, Osage и Freedom.

Prime-Ark 45

Natchez

9010 Флорикановая культура Freedom. Дата неверная.
Повреждение примоканов
В этом году мы увидели повреждение только что появившихся примоканов.Мы думаем, что ветры, дующие на прошлой неделе, сделали растения более уязвимыми к холоду. Поврежденная ткань погибнет. Однако на нижних стеблях все еще есть бутоны, они прорастут и начнут расти. Реакция растения будет аналогична опрокидыванию.

Повреждение тростью путешественника.

Повреждение наконечника путешественника

Повреждение наконечника Freedom.

Повреждение листа Freedom.

Что делать в этом году?

Подождите несколько дней, чтобы определить степень повреждения. Некоторые районы региона могут понести дальнейший ущерб в эти выходные и в начале следующей недели.
Вторичные почки у основания первичных побегов могут начать превращаться во вторичный побег. Вот ссылка на вторичную информацию о бутонах в этом блоге.Вторичные почки / побеги часто бывают очень урожайными и дают более поздний урожай. https://teamrubus.blogspot.com/search?q=secondary+buds
Если повреждение было серьезным, обрежьте все трости, удалив все мертвые цветы и трости, к которым они прикреплены.
Во всех случаях, поддерживайте программу фунгицидов, мертвые ткани примокана и цветочных бутонов в поле будут подвержены дополнительному заболеванию инфекцией.

О чем думать на будущее?
Спасибо многим производителям и Карен Блэдоу, агенту NCCES округа Хендерсон, которая поделилась со мной своими фотографиями.

Трава года 2020 Rubus Raspberry & Blackberry

Малина

Есть два вида малины; Июньский подшипник / Летний подшипник и Постоянный подшипник / Падший подшипник . Любая малина нуждается в ежегодной обрезке, но время и способ обрезки зависит от типа выращиваемых ягод.

Малина, плодоносящая июнь / лето (например, Rubus ‘Boyne’ & ‘Latham’)

Эта малина цветет и дает плоды на двухлетних тростниках (стеблях).После плодоношения двухлетние стебли отмирают. Стебли первого года жизни называются primocanes и будут зеленого цвета. Стебли второго года, которые дают плоды, называются флориканами и будут коричневого цвета.

Легче всего отличить плодоношение от неплодоносящих стеблей во время сезона плодоношения, поэтому рекомендуется сразу после сбора урожая срезать цветы текущего года до земли.

Затем ранней весной обрежьте слабые и поврежденные стебли до земли.Оставляйте более толстые и здоровые трости на расстоянии не ближе 5–6 дюймов друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и избежать переполненности. Наконечником обрежьте оставшиеся стебли на несколько дюймов или до живой (зеленой) ткани, чтобы верхушка не стала тяжелой. Не наклоняйте обрезку слишком сильно, так как большая часть плодов происходит на концах стеблей.

Вечнозеленая / осенняя малина (например, Rubus ‘Heritage’)

Хотя технически эти растения дают плоды как на стеблях первого, так и на втором году, наилучший урожай будет получен, если они будут плодоносить только на стеблях первого года жизни.Это упрощает обрезку, так как лучший метод — просто срезать все стебли до земли в конце зимы / начале весны. Это даст большой урожай плодов на стеблях первого года осенью.

Ежевика (например, Rubus ‘Darrow’)

Большинство плодов ежевики, включая сорт Darrow, который мы выращиваем, дают плоды на двухлетних стеблях (флориканы), поэтому метод обрезки такой же, как и для плодоношения июнь / лето. малина (вверху).

Ознакомьтесь со списком «Трава года» Международной ассоциации трав, чтобы узнать о прошлых и будущих травах.

Ежевика | Центр диверсификации сельскохозяйственных культур

Ежевика (Rubus spp.) Входит в группу мелких плодов, обычно называемых «ежевикой» или «клюквой». У них многолетние кроны и корни. Большинство видов ежевики дают в первый сезон плоды (примоканы), которые не плодоносят. В следующем году они называются флориканами, приносят плоды, а после сбора урожая умирают естественным путем. Исключение составляет ежевика, плодоносящая примоканом. Они дают плоды на примокане в конце лета и осенью и снова на этих же тростниках (флорикане) в июле и начале августа, прежде чем погибнуть.При благоприятных условиях произрастания ежевика может давать урожай 12 и более лет. Ежевику сгруппированы по способу роста: прямостоячие, полустоячие или висячие. Прямостоячие (с колючками и без шипов) и полустоячие (без шипов) ежевика хорошо растет и дает хорошие урожаи в большинстве районов штата. Прицепные виды не рекомендуются для промышленного производства в Кентукки из-за низкой зимостойкости. Плоды ежевики с колючками и без шипов, плодоносящие на основе примокана, также хорошо растут в Кентукки; однако жаркое лето существенно снижает урожай примокана, потому что неделя с температурой выше 85 градусов по Фаренгейту приводит к аборту цветов.

Маркетинг

Ежевика в Кентукки традиционно продавалась на фермерских рынках, у придорожных лавок и с фермы, в том числе как U-Pick. Оптовые продажи ежевики также могут быть прибыльными через местные бакалейные лавки, рестораны и продуктовые аукционы. Ягоды являются привлекательным дополнением к доле сельского хозяйства, поддерживаемой сообществом (CSA). Есть также несколько небольших государственных компаний, которые могут закупать ежевику для переработки в консервы.Винодельни — еще один потенциальный рынок сбыта ежевики Кентукки.

Производство

Выберите производственную площадку за год до посадки, чтобы у вас было время для соответствующей подготовки. Для ежевики лучше всего подходит хорошо дренированная, глубокая плодородная почва с высоким содержанием гумуса и без жестких горшков. По возможности сажайте ежевику на северном склоне или в полуденной тени. Ежевику не следует заменять пасленовыми овощами (такими как помидоры и перец), клубникой или другими зарослями ежевики в течение трех-четырех лет.Орошение необходимо для коммерческого производства, а ульи необходимы для надлежащего опыления. Настоятельно рекомендуется сертифицированный свободный от вирусов материал, особенно растения, выращенные на тканевых культурах. Расстояние между растениями и рядами варьируется в зависимости от сорта ежевики, метода выращивания и размера сельскохозяйственного оборудования. Ежевика — культура, требующая больших затрат на уход, требующая весенней обрезки и дрессировки, а также удаления мертвых плодовых стеблей предыдущего сезона. Полупрямые сорта необходимо поддерживать на решетках, в то время как прямостоячие сорта могут не требовать шпалеры, в зависимости от плодородия почвы.Решетку следует строить либо перед посадкой, либо в течение первого сезона.

См. Полный профиль культуры и другие ресурсы ниже:

Готово ли производство ежевики в контейнерах к прайм-тайм?

Ежевика и другие мелкие фрукты все чаще выращиваются в беспочвенном субстрате и контейнерах, а не в полевой почве. Выращивание небольших плодовых культур в контейнерах требует дополнительных капиталовложений и усилий по сравнению с выращиванием на поле, но имеет некоторые потенциальные преимущества.Потенциальные выгоды могут включать более раннюю и более стабильную урожайность, а также более высокую эффективность использования питательных веществ и воды. В некоторых сценариях производители могут использовать беспочвенное и контейнерное производство, чтобы продлить вегетационный период и повысить эффективность труда во время сбора урожая. Однако ежевика отличается по характеру роста и физиологии по сравнению с мелкими плодовыми культурами, такими как черника, малина и клубника, что необходимо учитывать при рассмотрении выращивания в контейнерах.

Это пищевое оповещение e-GRO объясняет уникальные особенности роста и физиологию ежевики, а также то, почему это важно для выращивания в контейнерах.Мы также описываем новое исследование Университета Арканзаса по разработке методов выращивания ежевики в контейнерах.

Blackberry имеет уникальную привычку роста и жизненный цикл

Ежевика — это многолетняя культура, которая развивает устойчивую корневую систему и крону. Однако надземный рост тростника следует двухлетнему жизненному циклу. Другими словами, вегетативный рост происходит в первый год, а цветение и плодоношение — во второй год. В полевых условиях вегетативные побеги, называемые примоканами (означающие однолетние побеги), возникают из кроны и корневищ летом и растут до тех пор, пока осенью не наступит период покоя.

Следующей весной те же самые тростники теперь называются флориканами (то есть тростниками второго года жизни), и у них развиваются боковые ветви, которые впоследствии цветут и плодоносят. Флориканы стареют после развития плодов в конце весны и заменяются новыми появляющимися примоканами летом, и цикл продолжается из года в год.

Рис. 2. Растения ежевики в контейнерах, выращенные с использованием капельного орошения. Желоб под контейнерами улавливает выщелоченную воду и питательные вещества для повторного использования.

Первые плодоносящие, без шипов и товарные сорта ежевики были выпущены Программой селекции фруктов Университета Арканзаса в 2004 году. Эти сорта развивают плоды на примокане и, следовательно, не требуют типичного периода покоя и зимнего охлаждения, которые необходимы традиционным сортам. Тем не менее, примоканы все еще перезимовывают после появления плодов осенью и снова плодоносят на флориканах следующей весной.

Рисунок 3.Корневая система контейнерного растения ежевики. Квадратные контейнеры часто используются для горизонтального штабелирования контейнеров при хранении в холодильнике.

Флорикановые сорта, как правило, более урожайные. Однако разновидности примокане дают производителям возможность получить «двойной урожай» — когда фрукты собирают каждую весну на флорикане, а каждую осень — на примокане, что может иметь рыночные преимущества в некоторых регионах. Плодоносящие сорта примокана можно выращивать как однолетние в мягком климате, например в Калифорнии, где примоканы скашивают на землю после плодоношения, после чего появляются новые примоканы для продолжения плодоношения.

Возможности для выращивания ежевики в контейнерах
Мы можем легко рассмотреть малину, двоюродную сестру ежевики в прохладной погоде, если рассматривать производство в контейнерах. Производство малины в Европе переключилось в основном на беспочвенный субстрат и контейнеры, и вам будет трудно найти малину, выращенную в полевой почве. Эта тенденция усиливается и в отношении ежевики и распространяется на Северную Америку.

Рис. 4. Малина, родственник ежевики в прохладную погоду, выращивается в контейнерах в питомнике в Калифорнии.

Производители ежевики в контейнерах используют беспочвенные субстраты, аналогичные тем, что используются в цветоводстве, где общие компоненты субстрата включают сфагновый торф, перлит, кокосовую койру и кору. Большинство сельскохозяйственных культур поливают и удобряют с помощью капельного орошения, при этом плодородие корневой зоны регулируется аналогично тепличным и саженцам. Зерновые культуры обычно выращивают в контейнерах объемом до 30 галлонов. Способы укладки и обрезки могут быть аналогичны методам, используемым для выращиваемых в поле растений, однако некоторые производители экспериментируют с новыми методами для повышения эффективности сбора урожая.

Рис. 5. Ежевика в контейнерах, выращиваемая под высокими туннелями (пластик удален на этой фотографии) для продления сезона и для защиты ягод от ультрафиолетового излучения.

Наша исследовательская группа из Университета Арканзаса также изучает потенциал производства ежевики с использованием методов «длинного тростника» в США, которые уже были приняты для межсезонного и высокопродуктивного производства малины в Европе. Этот метод включает производство тростников с цветочными бутонами за один сезон с последующим хранением в холодильнике и выгонкой тростников для производства ягод в следующем сезоне.Выгонку можно проводить в теплице, высоком туннеле или на открытом воздухе, в зависимости от времени года и географического положения. Изменяя время хранения в холодильнике и, следовательно, время форсирования, можно значительно увеличить рыночное окно. Трости тренируют вертикально в относительно небольших контейнерах, чтобы обеспечить высокую плотность хранения в холодильнике и последующую выгонку, что помогает максимизировать эффективность использования пространства и урожайность.

Готово ли контейнерное производство ежевики к прайм-тайм?
Мы суммировали некоторые потенциальные преимущества, а также соображения по выращиванию ежевики в контейнерах, основываясь на нашем исследовании, оценке других небольших плодовых культур, выращиваемых в контейнерах, и недавних обсуждениях с производителями и селекционерами.

Возможные преимущества

Новаторские методы шпалки и обрезки для выращиваемых в контейнерах культур упрощают сбор урожая и повышают эффективность труда.
Более быстрый рост и укоренение растений в беспочвенной культуре приводит к сокращению времени между пересадкой молодых растений и высокоурожайных зрелых растений.
Производство контейнеров упрощает улавливание и переработку выщелоченной воды и питательных веществ для повышения эффективности использования воды / питательных веществ.Это особенно важно для Калифорнии и регионов, где экологическая политика сильно влияет на методы выращивания.
Устраняет изменчивость роста сельскохозяйственных культур, вызванную неоднородными почвенными условиями, а также снижает проблемы, связанные с болезнями, передаваемыми через почву. Существует также возможность выращивать растения независимо от типа почвы и на несельскохозяйственных площадях, таких как автостоянки.
Производство в защищенных средах, таких как высокие туннели или теплицы, и использование техники «длинного тростника» может позволить производителям выращивать фрукты в межсезонье.

Возможные аспекты

Затраты на производство выше по сравнению с выращиванием в полевой почве. Производители должны вкладывать средства в контейнеры, субстрат, оборудование для фертигации и т. Д. Для перемещения контейнеров и управления ими могут потребоваться дополнительные трудозатраты или автоматизация. Для выращивания длинного тростника производителям может потребоваться вложить средства в холодильные камеры, если перезимовка не может быть достигнута на открытом воздухе.
Полезно, если у производителей есть опыт как в контейнерном производстве, так и в выращивании ежевики для сбора урожая.Наш опыт показывает, что есть несколько аспектов производства ежевики, которые отличаются от цветоводства и декоративных растений из питомников.
Корневая система ежевики более агрессивна по сравнению с черникой, клубникой и малиной. Следовательно, ежевику, возможно, потребуется чаще пересаживать, чтобы предотвратить ограничение корней и задержку роста. Однако это еще не проверено.
Имеется мало информации о передовых методах производства ежевики в контейнерах. Кроме того, несколько разновидностей были разработаны специально для производства тары.

— Лила Мачесни и Райан Диксон, Университет Арканзаса

Источник: e-GRO

Рис. 1 вверху: Плоды ежевики сорта Apache, разработанные в рамках программы селекции фруктов Университета Арканзаса.

Новая ежевика из Университета Арканзаса достигает вершины вкуса

Ponca, новый сорт ежевики, разработанный Системным отделом сельского хозяйства Университета Арканзаса, представляет собой вершину вкуса одной из ведущих мировых программ селекции ежевики.

Ponca — 20-я ежевика из программы селекции фруктов Арканзасской сельскохозяйственной экспериментальной станции», — сказал Джон Р. Кларк, селекционер фруктов и заслуженный профессор садоводства Отделения сельского хозяйства и Колледжа сельского хозяйства и продовольствия Дейла Бамперса Университета Арканзаса. и науки о жизни.

«Это так же захватывающе, как и все, что у меня когда-либо было, — сказал Кларк. «Когда я заметил, насколько вкусна Ponca, я подумал, что если Ponca была чьей-то первой ежевикой, это изменило бы все их представления о ежевике.

«Это наше высшее достижение для сладкой и приятной ягоды», — сказал он.

Укрощение лесных ягод

Когда Джеймс Н. Мур в 1964 году учредил программу селекции фруктов, Кларк сказал, что работа над ежевикой была направлена на приручение диких фруктов. Мур хотел ежевику без шипов, и он начал эту работу с отбора и селекции на большие ягоды, особенности роста растений, стабильное производство ягод, устойчивость к болезням и другие желательные агрономические характеристики.

К тому времени, когда Мур ушел на пенсию и Кларк взял на себя программу разведения, ежевика Арканзаса превратилась из лесной ягоды, которая росла в переплетенных лозах на земле, в культурное растение с прямостоячими тростниками, более надежное плодоношение с крупными ягодами и улучшенную устойчивость к обычным растениям. Болезни растений Арканзаса.

Сотрудничество Мура и Кларка также привело к появлению первых растений ежевики без шипов с прямостоячим тростником и первых шагов к чему-то новому — ежевике с примоканом, которая цвела и плодоносила на однолетних тростниках, продлевая сезон плодоношения до самых морозов.

Обладая прочным фундаментом из одомашненных и продуктивных сортов ежевики и селекционных линий, Кларк обратил свое внимание на улучшение вкуса.

Родная ежевика имела тенденцию быть терпкой из-за высокой кислотности, сказал Кларк, и ранние сорта из программы селекции также имели тенденцию быть терпкими. Это был вкус, к которому привыкло большинство жителей Арканзас, и Мур предпочитал терпкий вкус.

В поисках оптимального места

Но Кларк хотел получить более сладкую ягоду и начал разведение для снижения кислотности, уменьшения терпкости и увеличения сахара для улучшения сладости.Он также начал искать более эфемерные вкусовые качества — ароматические.

«Сладость или терпкость — это первое, что вы замечаете, когда откусываете ежевику, — сказал Кларк. «Но во время жевания начинают проявляться другие фруктовые ароматы. Это ароматические качества ».

Ароматические вещества — это качество химии фруктов, сказал Кларк, и их труднее определить, потому что они являются продуктом не только генетики, но и окружающей среды. Он обнаружил, что арканзасская ежевика, выращиваемая в других штатах и других странах, часто обладает вкусовыми качествами, которых он не обнаруживает дома.

Кларк сказал, что, учитывая, что подразделение сельского хозяйства ежевика выращивается на всех континентах, кроме Антарктиды, это широкий спектр вкусовых возможностей.

По словам Кларка,

ежевика осейдж и каддо были первыми сортами, которые отразили больший упор на сладость, а Ponca подняла планку вкусов на новый уровень.

Мнение Кларка о превосходном вкусе Понки подтверждается как анекдотическими, так и научными данными.

Производители, селекционеры и энтузиасты ягод со всех концов Соединенных Штатов и со всего мира регулярно ходят на станцию исследования фруктов Отдела сельского хозяйства к северу от Кларксвилля, чтобы узнать, чем занимается Кларк.Он с удовольствием проводит посетителей через ряды растений ежевики, стоящих на пышных холмах станции, рассказывая о наследственности, чертах и характерах установленных сортов ежевики и передовых селекционных линий.

И дегустация. Посетители срывают пухлые ягоды и получают представление о результатах селекционной программы Арканзаса, а также изучают названия, если они у них есть, или числовые обозначения, которые идентифицируют передовые селекционные линии, которые могут быть выпущены в коммерческую продажу.

«У меня было больше людей, которые помнят A-2538T (обозначение линии разведения Понки), чем кто-либо другой, вышедший из программы», — сказал Кларк. «Они помнят этот аромат».

Рене Трелфалл, научный сотрудник отдела науки о продуктах питания, провела сенсорный анализ потребителя Понка, Каддо, Натчез, Осейдж, Уашита и Prime-Ark® Traveler, все ежевики из программы селекции Отдела сельского хозяйства. Ягоды оценивались группой из 81 потребителя по форме, размеру, общему виду и вкусу.

Каждая ежевика в тесте получила высокие оценки по сладости, общему вкусу и общему впечатлению, сказал Трелфолл, а Ponca в целом получила высшую оценку.

Подробности

По словам Кларка,

Понка плодоносит, так как цветы и плоды растут на тростниках второго года жизни. Без шипов с прямостоячими тростями. Ягоды в среднем 6,8 грамма, что немного больше, чем у осейджа, и почти столько же, как у уашиты. По твердости ягоды оценены выше, чем у Каддо и Осейдж, и сохраняют твердость в дождливую погоду.

Первый урожай, по словам Кларка, должен быть получен в начале июня на станции исследования фруктов, как и Натчез, за два-четыре дня до Каддо и Осейджа и за семь дней до Уашиты.

Кларк сказал, что Ponca может дать урожай вторичных почек, который начинает созревать через 14-20 дней после первого урожая основного урожая, обеспечивая некоторое восстановление, если повреждение от холода происходит во время весенних заморозков.

По словам Кларка, потенциал хранения

после уборки урожая сопоставим с показателями Caddo, Ouachita и Osage. Реверсия красной костянки низкая, как у осейджа, но меньше, чем у натчеза.Было отмечено, что утечка из ягод в некоторые годы выше, чем у других сортов, особенно когда ягоды хранятся более семи дней. Но его превосходный сладкий вкус сохраняется при хранении, сказал он.

«Растения понка показали очень хорошее здоровье с неизменно здоровыми листьями флорикана», — сказал Кларк. «Это способствует его сладкому вкусу. Во всех наших исследованиях было показано, что он не подвержен болезням, апельсиновой ржавчине или антракнозу, а также очень ограниченному количеству тростниковой или листовой ржавчины.”

Кларк сказал, что зимостойкость сравнима с Уашитой и почти не травмировалась до 1 градуса по Фаренгейту.

По словам Кларка, у

Ponca есть интересная привычка к росту, которая дает преимущества в управлении растениями. По его словам, примоканы большинства сортов ежевики, как правило, вырастают выше, чем флориканы, и требуют «опрокидывания» до или во время сбора урожая. Примоканы требуют опрокидывания для контроля роста и создания живой изгороди из тростников.

Примоканы на Понке имеют укороченные междоузлия — длину стебля между узлами, на которых растут листья.В результате, сказал Кларк, примоканы, как правило, не вырастают выше, чем флориканы, до сбора урожая. Это позволяет производителям отложить опрокидывание тростника до завершения сбора урожая.

Наличие

По словам Кларка,

Ponca теперь доступна лицензированным пропагандистам. Неисключительные лицензии доступны в США. Для получения информации свяжитесь с Шерил Ниммо по телефону 479-575-3953 или по электронной почте [адрес электронной почты защищен]

Чтобы узнать больше об отделе селекции и исследования фруктов в сельском хозяйстве, посетите веб-сайт экспериментальной сельскохозяйственной станции штата Арканзас: https: // aaes.uark.edu. Подпишитесь на нас в Twitter на @ArkAgResearch и Instagram на ArkAgResearch.

— Фред Миллер, Отдел сельского хозяйства Арканзасского университета

Понка, 20-я ежевика из программы селекции фруктов Отдела сельского хозяйства, представляет собой вершину достижений в развитии вкусовых качеств. Фото: Джон Р. Кларк

Primocane Fruiting Blackberries — Кооперативная система расширения штата Алабама

Для садоводов или фермеров, которые хотят попробовать что-то новое, другой сорт ежевики, называемый примоканом, может быть хорошим выбором.Хотя это растение хорошо на небольшом участке, но плоды оно того стоит.

Есть несколько относительно новых видов растений ежевики, называемых первоцветной ежевикой. Корневая система ежевики многолетняя, а вот ростки — двухлетние.

Примоканы — это однолетние тростники. Эти примоканы вырастают и завязывают бутоны, но обычно не зацветают в первый год. На второй год название primocane меняется на floricane — который цветет и завязывает плоды. После плодоношения флориканы вскоре начнут увядать и отмирать.Пока флориканы цветут и плодоносят, новые примоканы начнут расти.

Primocane плодоносящие растения ежевики такие, как следует из названия. Примокане завязывают бутоны, цветут и приносят плоды в первый год. Не относитесь к ежевике плодов флорикана как к однолетнему и сокращайте ее после годичного роста. Флориканы на второй год зацветут и на следующий год принесут урожай.

Эти первоплодные растения ежевики можно попробовать в небольшом масштабе.Имейте в виду, что плоды примокана созревают, когда температура намного выше, и качество плода может быть не таким желательным, как плоды, полученные из флорикана. Опять же, температуры 90-х годов снижают качество плодов, а также их урожайность, и первоклассная плодовая ежевика должна быть высажена на пробной основе в Алабаме.

Университет Арканзаса представил первые плодовые сорта ежевики примокана в 2004 году. Эти сорта были названы «Prime-Jim» и «Prime-Jan». С тех пор было выпущено несколько других плодоносящих сортов ежевики, включая «Prime-Ark 45». Prime-Ark Freedom и Prime-Ark Traveler.«Все это прямоходящие типы. «Prime-Ark Freedom» и «Prime-Ark Traveler» не имеют шипов.

Дополнительную информацию о ежевике можно найти на сайте www.

На какой год после посадки плодоносит ежевика

Ежевика и её виды

На какой год жизни плодоносит ежевика

Максимальное плодоношение

Дивный Сад — Обзор сортов ЕЖЕВИКИ (продолжение)

ЯГОДНЫЙ СЕЗОН 2016 год

Выращивайте вместе с нами!!!

Крупноплодные сорта ежевики от Батькив сад

Когда начинает плодоносить ежевика после посадки

Посадка и уход за садовой ежевикой: 5 золотых правил

Когда правильнее посадить садовую ежевику — летом, осенью или весной? Выбор сроков

Подготовка места для посадки саженца: где лучше садить, на солнце или в тени?

Как сажать в открытый грунт

Как можно и нужно ухаживать за кустом в саду — советы агротехников

Золотое правило ухода — обрезка

Подвязка колючего куста

Удобрение и подкормка — залог хорошего урожая

Когда поливать, нужно ли рыхлить?

Укрытие на зимнее время

Выращивание ежевики: посадка, уход весной и осенью

Посадка ежевики

Сроки посадки ежевики

Место для посадки ежевики

Яма для посадки ежевики

Как правильно посадить ежевику

Уход за ежевикой

Полив ежевики

Уход за ежевикой летом в первый год посадки

Уход за ежевикой осенью

Укрытие ежевики на зиму

Уход за ежевикой весной

Сбор урожая ежевики

Уход за ежевикой после плодоношения

На какой год начинает плодоносить ежевика и когда собирать урожай

Когда начинает плодоносить ежевика

Когда собирают ежевику

Видео «Как получить рекордный урожай ежевики»

Почему ежевика не плодоносит – 7 причин и особенности агротехники

Особенности агротехники

Выявить причину выявления плодоношения

Отзывы садоводов

На какой год жизни плодоносят кусты ежевики

Ежевика и её виды

На какой год жизни плодоносит ежевика

Максимальное плодоношение

Гигантская ежевика Блэк Бат — описание сорта, последовательность посадки и ухода

Ежевика Блэк Бат — описание сорта

Последовательность посадки

Особенности ухода

Выбор посадочного материала и правила размножения ежевики Блэк Бат

Это меня удивило

Грузинские производители начинают выращивать ежевику в теплице • EastFruit

Производство ежевики в Грузии зашло в тупик. Есть ли выход? • EastFruit

Новый Blackberry из Арканзаса: Prime-Ark® Horizon

Ущерб посевам ежевики весна 2020

Трава года 2020 Rubus Raspberry & Blackberry

Малина

Малина, плодоносящая июнь / лето (например, Rubus ‘Boyne’ & ‘Latham’)

Вечнозеленая / осенняя малина (например, Rubus ‘Heritage’)

Ежевика (например, Rubus ‘Darrow’)

Ежевика | Центр диверсификации сельскохозяйственных культур

Готово ли производство ежевики в контейнерах к прайм-тайм?

Новая ежевика из Университета Арканзаса достигает вершины вкуса

Primocane Fruiting Blackberries — Кооперативная система расширения штата Алабама

Добавить комментарий Отменить ответ