Пришло время сажать горох и фасоль — Российская газета

Горох, фасоль, чечевица, другие бобовые, высаженные на грядках, приносят двойную пользу.

Эти растения кормят не только людей, но и почву. Дело в том, что в их клубнях живут бактерии, обогащающие почву азотом. Поэтому урожайность других культур, высаженных на следующий год на месте гороха и фасоли, становится неизменно выше.

Царь Горох

Горох начинают сеять с конца апреля. Сперва гладкозерные сорта, а через неделю-другую — мозговые, обновляя посев через каждые 14 дней, чтобы регулярно снимать быстросозревающий урожай.

Если вы еще не посадили горох на своих грядках, то и сегодня сделать это еще не поздно. Летний посев этой культуры можно производить до 10 июля. Только выбирайте для этого скороспелые сорта.

Перед посевом приготовьте семена. Отделите поврежденные и нестандартные горошины. Остальные опустите на пять минут в горячий (до 40 C ) раствор микроудобрений (молибденовокислый аммоний, борная кислота) из расчета 2 грамма на 10 л воды. Это и подпитает семена, и значительно снизит их поражение личинкой клубенькового долгоносика.

Сам горох при росте потребляет не очень много питательных веществ, поэтому ему подойдет средне удобренная огородная почва.

Сеять горошины лучше в борозду. Проделайте тяпкой вдоль грядки канавку шириной 15-25 см. Засыпьте туда компост или перегной, золу и комплексное удобрение и перемешайте, сверху присыпьте землей. После этого глубина борозды должна составить 3-5 сантиметров. Потом разбросайте горошины на расстоянии 5-8 см друг от друга и присыпьте землей с бортиков.

Важно, чтобы горошины оказались на глубине не более 5 сантиметров. И обязательно уплотните землю сверху. Это улучшит доступ влаги к семенам. По центру бороздки установите колья и натяните бечевку (или установите сетку с крупными ячейками) для поддержки растений. Всходы появляются через 7-10 дней.

Урожай начинают собирать через 12-15 дней после цветения. В этот период в горошинах содержится наибольшее количество сахара. Чтобы урожай был выше, сбор надо проводить регулярно каждые 2-3 дня. Собирайте и перезревшие стручки, так как они задерживают рост новых.

Баба сеяла фасоль

Горох, фасоль, чечевица, нут — родственники, поэтому в их выращивании много общего. Все они любят расти на хорошо освещенном месте. Даже незначительное затенение приводит к вытягиванию растений и снижению урожая.

Все они очень плохо растут на кислых и песчаных почвах и хорошо себя чувствуют на суглинистых и супесчаных.

Но у фасоли есть и особенность — она более теплолюбива, чем бобы, горох, чечевица. Поэтому сажать ее надо в теплую землю, когда температура почвы на глубине 5 см будет не ниже 10-12 градусов, иначе семена могут загнивать.

Для высадки фасоли не нужно отводить специальные места. Она будет расти везде, где ее посадят: в междурядьях картофеля, под кустами, плодовыми деревьями, вдоль забора. Лишь бы хватало света. Но надо заранее поставить растению какие-нибудь опоры, чтобы выросшая фасоль обвивала их.

Почву необходимо подпитать. Азот бобовым не нужен — они сами его вырабатывают. А вот внесение фосфорных и калийных удобрений окажется не лишним. Отличает бобовые, в том числе и фасоль, повышенная по сравнению с другими растениями потребность в кальции. Поэтому внесение золы, извести или гипса позволяет сделать два добрых дела — создать оптимальную кислотность почвы и обеспечить необходимым кальцием.

Хорошо высевать бобовые после овощей, получивших в прошлом году большие дозы органических и минеральных удобрений, тогда и дополнительного удобрения им не потребуется. Лучшими предшественниками фасоли являются огурцы, помидоры, картофель и капуста.

Перед посевом зерна фасоли желательно прорастить и сажать уже разбухшую фасоль, когда у нее под кожицей явно вспухнет корневой «крючок». Ни в коем случае нельзя использовать для посева зерна с пятнами, сморщенные, с ходами от фасолевой зерновки.

Если размещаете фасоль на грядке, расстояние между рядами должно быть 35 см. В каждую лунку кладется по два семени вогнутым краем вниз, чтобы зародышевым корешкам было легче внедриться в почву, а семядольным листьям — выбиться к свету. Заделывают семена не очень глубоко, на 2-3 см. При более глубокой заделке семена чаще всего погибают уже во время набухания.

Кустовую фасоль можно высевать с конца мая «конвейерным способом» в различные сроки в зависимости от типа почв. Лучше всего сеять каждые две недели, с тем чтобы непрерывно убирать зеленые бобы. Однако нужно иметь в виду, что середина июля — крайний срок посева фасоли, при котором еще можно получить урожай.

Убирать фасоль на зерно следует, когда семена полностью созреют. Плохо вызревшие семена фасоли портятся при долгом хранении.

Срок уборки определяется по бобам — их створки должны быть сухими и сморщенными. Если в этот период идут дожди, растения целиком (не трогая бобов) срезают и развешивают пучками в сухом, проветриваемом месте (сарай, чердак). Там они должны находиться до тех пор, пока семена в бобах не высохнут. После чего их можно лущить.

Советы знатоков

Всегда имейте запас семян фасоли или любых других бобовых, чтобы засевать ими грядки в качестве второй культуры — уже после всех овощей, убираемых с середины июля. Конечно, урожай они не дадут, но сформируют достаточно большую зеленую массу, которая послужит великолепным зеленым удобрением другим овощам на следующий год.

Так как в данном случае урожай уже не важен, сейте как можно гуще. Это помешает росту сорняков.

После первых заморозков фасоль, разумеется, погибнет. Сразу же перекопайте грядку, тщательно заделав зеленую массу. Тем самым вы подготовите ее для посева другой культуры в будущем году.

Горох и бобы можно будет заделать в почву попозже.

Фасоль, горох, соя — прекрасные предшественники для всех культур. Эти растения никогда не надо вырывать с корнем. При уборке срезайте их над поверхностью почвы. Оставшиеся в земле корни вместе с азотфиксирующими клубеньковыми бактериями обогатят почву азотом и перегноем. Как результат — овощи после фасоли особенно энергично растут даже без внесения азотных удобрений.

Важно

• Перед предполагающимся сильным похолоданием, которое вполне возможно в июне, бобовые слегка окучивают до семядолей, а листья прикрывают небольшим слоем скошенной травы.
• Если же листья все-таки замерзнут и погибнут, а семядоли со стеблем останутся невредимыми, то не спешите пересевать: через некоторое время в пазухах семядолей образуются почки и дадут новые побеги. Пострадавшие растения надо подкормить и полить.
• Фасоль плохо переносит жару и засуху. При высокой температуре у нее осыпаются бутоны, цветки и даже молодые завязи.
• Загущение посевов равнозначно их затенению, поэтому для получения хороших зерен фасоль и горох лучше посеять реже, чтобы каждое растение смогло получить максимум света.

Что сажают в это время

посадка и уход в открытом грунте, выращивание из семян

Фасоль (Phaseolus) является типовым родом семейства Бобовые. Он объединяет примерно 90 видов, которые в природе встречаются в теплых регионах обеих полушарий. Греческое название phaseolus в переводе означает «челн, лодка», скорее всего это связано с тем, что бобы данного растения внешне чем-то схожи с лодкой. Бернардино де Саагун который был миссионером и испанским монахом-францисканцом, жил и работал в Мексике в 16 веке, в опусе «Общая история дел Новой Испании» дал описание свидетельств ацтеков о многообразии видов и свойствах фасоли. Это растение родом из Латинской Америки. Данная культура попала на территорию России из Турции и Франции в 16 веке, поначалу ее выращивали лишь в качестве декоративного растения. На сегодняшний день среди садоводов довольно популярна фасоль огненно-красная, либо многоцветковая (Phaseolus coccineus), кусты украшают цветки огненного окраса, данное растение еще именуют «турецкими бобами». В качестве огородной культуры фасоль начали растить в 18 веке. На сегодняшний день среди огородников очень распространена фасоль обыкновенная (Phaseolus vulgaris), у такого вида имеется множество разновидностей и сортов, ее растят в качестве семян и плодов. Фасоль является представителем топ-10 наиболее полезных овощных культур. Она неприхотлива, поэтому вырастить в открытой почве ее очень просто. Однако чтобы получить богатый урожай, понадобится знать некоторые особенности.

Краткое описание выращивания

1. Посадка. Посев в открытую почву проводят в мае после того, как грунт прогреется на глубине 10 сантиметров до 12–15 градусов.
2. Освещенность. Участок должен быть хорошо освещенным.
3. Грунт. Земля должна быть питательной легкой и водопроницаемой, при этом ее рН 6–7.
4. Полив. До того как начнется формирование бутонов, поливать кустики нужно обильно, но достаточно редко (не чаще 1 раза в 7 дней). Во время формирования 4 либо 5 листовой пластины следует полностью прекратить полив, а возобновить его необходимо лишь после того, как кустики зацветут, при этом количество воды нужно постепенно увеличивать.
5. Окучивание и рыхление. После того как высота сеянцев будет равна 7 сантиметрам, грядку нужно взрыхлить неглубоко в первый раз, во второй раз ― спустя полмесяца после первого, при этом нужно окучить кустики. А перед смыканием рядов поверхность грядки взрыхляют в третий раз, при этом кустики вновь окучивают.
6. Подвязка. Такой культуре необходимы опоры, высота которых должна быть около полутора метров. На них следует натянуть проволоку. Для фиксации стеблей фасоли к направляющим нужно использовать веревку либо шпагат. Также около каждого кустика можно установить кол, по нему будут взбираться вьющиеся стебли данного растения.
7. Удобрение. Во время формировки первой настоящей листовой пластины растеньица надо подкормить суперфосфатом, в период образования бутонов ― калийной солью. Во время формирования бобов кустики нужно удобрить древесной золой. Азотсодержащие удобрения такой культуре не нужны, потому что данный элемент она добывает самостоятельно.
8. Размножение. Семенами.
9. Вредные насекомые. Фасолевая зерновка, гусеницы огородной и капустной совок.
10. Заболевания. Антракноз, бактериоз, вирусная мозаика.

Особенности фасоли

Овощная культура фасоль является прямостоячим либо вьющимся травянистым многолетним или однолетним растением. У перистых листовых пластин у каждой из долей имеются прилистники. Цветки входят в состав кистевидных соцветий, они формируются в пазухах. Плоды представляют собой двустворчатые бобы, в них находятся большие семена, они друг от друга отделены губчатыми неполными перегородками. Каждая из фасолин весит примерно около 1 грамма. Специалисты именуют данное растение «мясом здоровых людей», так как оно питательно и в нем содержится большое количество белка, а еще фасоль очень полезна. Данное растение является культурой короткого дня, ему понадобится не более 12 часов света в сутки для того, чтобы плоды вовремя созрели, а урожай был высоким. Достоинством фасоли является ее самоопыляемость. На одном участке можно растить различные сорта фасоли, при этом они не будут переопыляться.

Посадка фасоли в открытый грунт

Когда сажать фасоль в грунт

Высев фасоли в открытый грунт начинают с мая, при этом земля на глубине 10 сантиметров должна обязательно прогреться до 12–15 градусов. Также возвратные весенние заморозки должны остаться позади. Как правило, данную культуру начинают сеять во время цветения каштана. Высев прямостоячих сортов надо проводить на 7 дней раньше, чем посев вьющихся сортов фасоли. Кустовую фасоль можно растить в качестве второй культуры после уборки урожая овощных растений, которая созревает к первым дням июля. Высев фасоли нужно проводить в несколько приемов: 1 раз в 1,5 недели со второй половины мая по первые дни июля. Часто горох и фасоль растят около яблонь, так как данное дерево способно защитить бобовые от порывов холодного ветра.

Прежде чем приступить к посеву, нужно предварительно подготовить семена и грунт. Для этого перед самой посадкой семена нужно перебрать, затем их на ночь заливают водой для набухания. А в утреннее время перед самым высевом посевной материал нужно на пять минут погрузить в раствор борной кислоты (на полведра воды 1 грамм вещества), данная обработка обеспечит защиту семенам от большинства заболеваний и вредителей.

Подходящий грунт

Данную культуру не рекомендуется выращивать на глинистой почве, так как она очень медленно пропускает воду, а застой жидкости в грунте вредит данной культуре. Такое растение так же негативно реагирует на грунт, в котором содержится большое количество азота, так как оно способно данное вещество добывать самостоятельно из воздуха.

Для выращивания данной культуры лучше всего подходят хорошо освещенные участки, имеющие надежную защиту от порывов ветра. Грунт должен быть питательным легким и водопроницаемым, при этом грунтовые воды должны залегать очень глубоко, а рН почвы должен быть равен 6–7. Еще данную культуру рекомендуется выращивать на участках с бедной почвой, в которую давно не вносились удобрения, так как она, как и все бобовые является сидератом и хорошим предшественником для различных овощных культур.

Подготовкой участка нужно заняться в осеннее время. Для этого надо провести перекопку почвы на глубину штыка лопаты, при этом в нее вносят 2 ст. л. доломитовой муки, 1 ст. л. двойного суперфосфата, 4 килограмма компоста либо перегноя, 1 ст. л. аммиачной селитры, ½ ст. л. калийной соды либо хлористого калия из расчета на 1 квадратный метр грунта. Либо в нее можно внести 30 грамм суперфосфата, ½ ведра компоста либо перегноя, а также 20 грамм древесной золы из расчета на 1 квадратный метр участка. Хорошими предшественниками данной культуры являются: капуста, помидоры, картофель, баклажаны, перец и огурец. Фасоль не рекомендуется растить на тех участках, где до этого выращивались представители семейства Бобовые, например: горох, чечевица, соя, арахис, бобы и фасоль. Такие участки можно будет использовать для культивирования фасоли только спустя 3 либо 4 года. По соседству с фасолью можно выращивать свеклу, помидоры, капусту, морковку, лук и огурцы.

Как посадить фасоль. Посадка фасоли в огороде. Фасоль на даче

Watch this video on YouTube

Правила посадки

Кустовые сорта высевают на глубину от 50 до 60 мм, при этом дистанция меж кустиками должна быть от 20 до 25 сантиметров, а расстояние между рядами ― около 0,4 метров. При высеве вьющихся сортов дистанция меж растениями должна быть от 25 до 30 сантиметров, а расстояние между рядами около 0,5 м. В одну лунку высаживают по 5 либо 6 семян. После того как покажутся сеянцы, в одной лунке нужно оставить лишь 3 из них наиболее крепких, при этом лишние следует пересадить. Посевы надо полить, а затем почву утрамбовывают обратной стороной грабель. Если есть опасность возвратных весенних заморозков, то поверхность грядки нужно укрыть пленкой.

Уход за фасолью

Для того чтобы появившиеся сеянцы фасоли были более устойчивыми, их необходимо окучить. Затем кустики нужно будет систематически поливать, полоть, окучивать, подкармливать, взрыхлять поверхность почвы, подвязывать стебли к опорам. Чтобы кусты были более ветвистыми, а бобы созрели быстрее, кончики побегов надо прищипывать.

Как поливать

До того как начнется формирование бутонов, полив нужно проводить только тогда, когда это нужно (не чаще 1 раза в 7 дней). Полив должен быть обильным, однако точное количество воды напрямую зависит от почвы и погоды. Грунт должен быть умеренно влажным.

После того как у сеянцев сформируется 4 либо 5 настоящих листовых пластин, кустики нужно прекратить поливать. Когда они зацветут, поливы следует возобновить. Затем проводят постепенное увеличение количества поливов и используемой воды, в итоге их нужно увеличить в 2 раза. Лучше всего для полива подходит дождевая вода, но можно для этого использовать и водопроводную, но ее предварительно следует налить в большую емкость, где она должна пробыть не менее 24 ч, это позволит ей хорошо отстояться. Когда грядка будет полита, удалять сорняки и взрыхлять поверхность грунта между рядами намного проще.

Первый раз поверхность грунта на грядке глубоко взрыхляют после того как высота сеянцев будет равна 70 мм. Спустя полмесяца почву вновь не очень глубоко взрыхляют при этом нужно окучить кусты. Прежде чем сомкнутся ряды фасоли, грунт нужно взрыхлить в третий раз, при этом кустики вновь окучивают.

Подкормка фасоли

Когда будет сформирована первая настоящая листовая пластина, кустам понадобится подкормка суперфосфатом (на 1 квадратный метр участка от 30 до 40 грамм). А во время образования бутонов в почву следует внести калийную соль (на 1 квадратный метр участка от 10 до 15 грамм). Во время созревания бобов в почву следует внести древесную золу. Азотсодержащие удобрения для подкормки данной культуры лучше не использовать. Дело в том, что фасоль способна самостоятельно добывать азот из воздуха, а если в грунте будет очень много данного элемента, то это спровоцирует сильный рост зелени, что крайне негативно отразится на урожае.

Подвязка

Во время посадки вьющихся сортов фасоли около кустиков надо установить опору, высота которой должна быть около 150 сантиметров. На установленные опоры надо натянуть веревку либо проволоку, при этом расположить ее нужно горизонтально. По этим веревкам и надо будет направлять вьющиеся стебли кустиков.

Растить данную культуру можно гнездами, для этого после того как появятся сеянцы прореживать их не следует, они будут расти пышным кустиком. Около куста нужно установить кол из дерева, именно по нему будут виться ползучие побеги. Затем вокруг кустика нужно установить 3 либо 4 направляющих двухметровой высоты, затем их верхушки связывают, при этом конструкция внешне должна быть схожа с индейским вигвамом. Опора не должна быть изготовлена из металла либо пластмассы, так как побеги не способны по ним взбираться.

Болезни и вредители фасоли

Вредные насекомые

Наиболее часто кустики фасоли травмируются огородной и капустной совкой, а еще фасолевой зерновкой. Совки устраивают свои яйцекладки на надземных частях кустика, а спустя время появляются личинки, которые поедают цветки, зелень и плоды.

Фасолевая зерновка представляет собой жучка, который попадает в грунт вместе с семенами. Такой жучок уничтожает плоды изнутри.

Болезни

Если за такой культурой ухаживать неправильно либо не соблюдать агротехнические правила, то ее может поразить бактериоз, антракноз либо вирусная мозаика.

Опасность бактериоза в том, что он способен погубить кустики фасоли, при этом его возбудители остаются жизнеспособными на протяжении многих лет, а развиваются они в грунте и в растительных остатках.

Если куст поражен антракнозом, то на его поверхности появляются вдавленные пятнышки коричневого цвета, форма их может быть округлой либо неправильной, при этом жилки на листовых пластинах приобретают бурый окрас, листва становится желтой и на ней появляются дырочки, после чего она погибает. На поверхности плодов появляются пятнышки бледно-красного, рыжего либо бурого цвета, со временем они становятся язвочками.

При поражении мозаикой на поверхности листовых пластин образуются некротические пятнышки, при этом жилки становятся обесцвеченными.

Обработка фасоли

Если фасоль заболела вирусной мозаикой то вылечить ее уже невозможно, так как данная болезнь считается неизлечимой. В целях профилактики надо правильно ухаживать за фасолью, при этом нужно придерживаться правил севооборота и не пренебрегать предпосевной подготовкой семян.

Поражение бактериозом либо антракнозом фасоли так же можно избежать, обеспечив культуре правильный уход. Если же все-таки кустики заболеют, пораженные части либо полностью растение удаляют с участка и уничтожают. Затем кусты и грядку нужно опрыскать раствором бордоской смеси (1%). Однако следует учесть, что лучше своевременно проводить профилактические обработки кустов и грядки от грибковых заболеваний, чем потом опрыскивать фасоль химическими средствами. Опрыскивать растения и поверхность почвы вокруг них необходимо раствором Фитоспорина, делать это нужно в весеннее время после того, как высота сеянцев будет равна от 12 до 15 сантиметров, повторно данную процедуру проводят после уборки урожая. Если придерживаться мер профилактики, а также соблюдать правила севооборота и агротехники, то благодаря этому кустики будут обладать очень высокой устойчивостью ко всем заболеваниям.

Чтобы на участке не появились совки, в осеннее время почву нужно глубоко перекопать. Однако если весной они появятся на грядке, то кустики нужно опрыскать раствором Гомелина (0,5%) либо Битоксибациллина (1%), эти препараты являются бактериальными. Чтобы на грядке не появились фасолевые зерновки, перед высевом посевной материал нужно обязательно перебрать, потом его надо замочить для набухания, а затем семена обрабатывают борной кислотой.

Уборка и хранение фасоли

Если для еды вам необходима молодая фасоль, то сбор плодов можно начать проводить спустя полмесяца после появления цветков после того, как величина плодов станет максимальной, при этом они будут очень вкусными. Для срезки стручков нужно использовать ножницы, проводят данную процедуру 1 раз в двое суток в утреннее время, при этом они должны быть насыщены ночной прохладой и влагой. Молодую фасоль используют для приготовления овощных рагу, салатов и супов, а также ее подают в тушеном виде в качестве гарнира к рыбным и мясным блюдам. Следует учесть, что свежая молодая фасоль долго храниться не может. Для того чтобы продлить срок хранения такой фасоли, ее нужно законсервировать либо заморозить.

В том случае, когда данная культура выращивается на зерно, сбор урожая проводится всего 1 раз после того, как плоды полностью созреют, а стручки высохнут. Побеги нужно обрезать у поверхности почвы, после чего их связывают в пучки, а затем их подвешивают вниз верхушками в хорошо проветриваемом и сухом помещении, к примеру, в сухом сарае либо на чердаке. Спустя полмесяца после того как семена полностью созреют и высохнут, проводят их вылущивание из стручков, затем фасолины убирают на хранение в емкости из стекла, которые закрывают металлической крышкой твист. Затем емкости убирают в прохладное место.

Корни кустов надо оставить в грунте, разлагаясь, они насытят землю азотом. Для сбора семян используют несколько стручков, которые растут в нижней части кустика. Их нужно хорошенько высушить, потом из них извлекают фасолины, на хранение их убирают в холодильник на полку для овощей, где температура воздуха должна быть 5–6 градусов. Посевной материал остается всхожим на протяжении 10 лет.

Виды и сорта фасоли

Все сорта фасоли, предназначенные для выращивания в открытой почве, классифицируют по различным признакам. К примеру, они разделяются по срокам созревания:

• ранние ― созревают спустя 65 суток;
• среднеранние ― созревают за 65–75 суток;
• среднего срока созревания ― зреют за 75–85 суток;
• среднеспелые ― созревают за 85–100 суток;
• позднеспелые ― они зреют 100 суток и дольше.

Сорта разделяют по форме надземной части на вьющиеся и кустовые. Еще их разделяют на 3 группы по назначению и вкусовым качествам на зерновые (лущильные), спаржевые (сахарные) и полусахарные.

Лущильная, или зерновая фасоль

Зерновые сорта растят для того чтобы получить зерна, так как у стручка внутри имеется пергаментный слой, поэтому их нельзя есть вместе с оболочкой. В средних широтах такие сорта не культивируют, так как они не успевают созреть, а недозревшие плоды есть нельзя. В теплых регионах такие сорта культивируют довольно успешно. Наиболее популярные сорта:

1. Грибовская 92. Этот кустовой среднеспелый сорт в меру ветвист, созревает он за 90 суток. Зеленые стручки мечевидной формы имеют длину около 12 сантиметров.
2. Шоколадница. Кустовой сорт среднего срока созревания, кусты в высоту достигают около 0,6 м. Прямые стручки коричневого цвета имеют среднюю длину, они отличаются устойчивостью к осыпанию.
3. Мечта хозяйки. Кустовой сорт среднего срока созревания имеет длинные желтые и достаточно широкие стручки, внутри них находятся семена белого цвета, в которых содержится большое количество белка.
4. Баллада. Сорт среднеспелый он является засухоустойчивым, кустики не очень высокие. В зеленых стручках находятся семена бежевого цвета, на поверхности которых имеются фиолетовые крапинки, в них содержится очень много белка.
5. Золотистая. Высота кустиков около 0,4 м, в золотистых стручках изогнутой формы находятся очень вкусные желтые семена, в них содержится большое количество белка.
6. Рубин. Кустовой сорт среднего срока созревания имеет узкие стручки, внутри которых находятся вишневые очень вкусные семена.

Еще среди огородников популярны следующие сорта: Оран, Варвара, Сиреневая, Нерусса, Щедрая, Инь-ян, Первомайская, Гелиада, Светлая, Белозерная, Уфимская и Палево-пестрая.

Сахарная, или спаржевая, или овощная фасоль

У спаржевых (сахарных, либо овощных) сортов внутри стручка отсутствует пергаментный слой. В связи с этим при желании семена можно есть вместе со стручком. Данные сорта по сравнению с иными разновидностями являются наиболее вкусными, и они очень часто входят в состав диетических меню, так как они способствуют выведению из организма лишней влаги. Стручки могут быть окрашены в бурый, зеленый, белые цвет либо в различные оттенки желтого. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

1. Пурпурная королева. Кустовой среднеспелый сорт отличается высокой урожайностью, неприхотливостью и устойчивостью к вирусам. Длина темно-пурпурных стручков около 15 сантиметров.
2. Журавушка. Такой компактный сорт обладает неприхотливостью и высокой урожайностью. Высота кустиков около полуметра, безволокнистые стручки очень нежные, они окрашены в зеленый цвет.
3. Мелодия. Этот вьющийся скороспелый сорт нуждается в подвязке, длина зеленых плодов около 13 сантиметров, они почти плоские. На одном побеге вырастает 8 либо 9 стручков.
4. Масляный король. Скороспелый кустовой сорт отличается урожайностью. Стручки желтого цвета обладает деликатесным вкусом.
5. Ад Рем. Плоды у такого вьющегося сорта имеют грибной приятный вкус. Фасолины обладают бледно-розовым цветом. Суп, приготовленный с данной фасолью, обладает грибным вкусом и запахом.

Еще популярностью пользуются следующие сорта: Победитель, Пантера, Олений король, Карамель, Фатима и Сакса 615.

Полусахарная фасоль

У полусахарных плодов пергаментный слой не очень плотный либо он формируется достаточно поздно. Стручки можно есть лишь на ранней стадии развития, позднее в них образуются жесткие волокна, которые не очень приятны на вкус. Популярные сорта:

1. Секунда. Кустовой раннего срока созревания сорт имеет стручки зеленого цвета, которые в длину достигают около 10 сантиметров, внутри находится 5 либо 6 семян коричневато-желтого цвета. У плодов во время технической спелости отсутствуют плотные перегородки, однако в фазе биологической зрелости они образуются.
2. Рант. Кустовой сорт обладает высокой урожайностью и устойчивостью к антракнозу и аскохитозу. Длина зеленых стручков около 13 сантиметров, в них находятся 5–6 сиренево-розовых фасолин.
3. Индиана. Этот кустовой сорт раннего срока созревания имеют белые с красным рисунком семена. В южных регионах данный сорт дает урожай 2 раза за сезон.

Еще популярны такие сорта, как: Антошка, Фантазия и Настена.

ФАСОЛЬ СПАРЖЕВАЯ, СТРУЧКОВАЯ, ВЬЮЩАЯСЯ, ФРАНЦУЗСКАЯ… СУПЕР-РАСТЕНИЕ ДЛЯ ВСЕХ!!!

Watch this video on YouTube

Когда сажать фасоль в открытый грунт

Фасоль – одна из неизменно выращиваемых овощных культур на огородах и полях Украины. Овощную фасоль можно отнести к самым популярным культурам, которые традиционно культивируются в нашей стране. Это полезное растение, содержащее массу микроэлементов, витаминов, аминокислот. Не секрет, что фасоль равноценна мясному продукту, так как содержит белок. В диетологии бобы фасоли включены в состав различных диет в виде всевозможных блюд и напитков.

Фасоль проста в приготовлении и выращивании. Насчитывается немало сортов и видов этой бобовой культуры, которые отличаются по строению куста и по цвету и размеру бобов. Многие из них, будь то кустовая или вьющаяся фасоль, с успехом выращиваются в нашей стране.

Требования культуры

С первых строк заметим, что выращивание фасоли в открытом грунте не является сложным и под силу всем нашим дачникам. Бобовые потребуют выделения участка под посадку, при этом место возделывания должно быть хорошо освещенным (12 часов света), теплым, с легким грунтом.

Не беда, если земля не обладает желаемыми качествами, весной ее можно немного облегчить песком, который вносится после перекопки и боронования участка. А чтобы сделать грунт пригодным и комфортным для бобовых, потребуется добавить по половине ведра песка на каждый метр грядки.

Также важно уделять внимание срокам посадки. Ввиду весенних колебаний погодных условий, время высевания семян может корректироваться, но вместе с тем вовсе не сложно понять, когда сажать фасоль. Для этого необходимо измерять грунтовую температуру на глубине 10 см, и когда она поднимется до 12-15 ^оС, можно приниматься за посадку. В то же время нужно смотреть сорта, которые Вы планируете выращивать, и раньше всех высадить зернышки кустовой формы, а посадку вьющихся сортов отложить на 7 дней и только по прошествии недели посадить в грунт.

Если спросить у бабушек в деревне, как сажать фасоль, то Вы услышите неожиданные варианты, которые вполне могут пригодиться в Вашем дачном деле. Так, например, сроки посадки этой культуры определяют по цветущему каштану. Считается, если каштан выпускает стрелки с соцветиями и на них распускаются цветы – самое время сажать фасоль.

Из удобрений можно использовать коровяк (не свежий), компост, древесную золу. Кроме того допускается внесение неорганических соединений, таких как аммиачная селитра, суперфосфаты.

Способы обработки семян

Перед тем, как выращивать фасоль, следует произвести подготовку посевного материала. Чтобы грунтовое похолодание не причинило вреда молодым росткам, важно провести закаливание. Первоначально семена подлежат визуальному контролю со стороны овощевода, при котором отсеиваются пустые, сморщенные и вызывающие сомнения семечки.

После сортирования семян их впору сразу сеять на грядку, равно как перед посевом можно произвести дополнительную обработку. Так, например, применяется замачивание в чистой воде не более чем на ночь. Если посевной материал не обработан на производстве, то его поддают воздействию слабого обеззараживающего раствора марганцовки (1-2%), в нем выдержку семян производят в течение 20-25 минут.

Отметим, что те семена, которые не замачиваются перед посадкой, обладают большей устойчивостью к похолоданию, так как сразу они не проклевываются, в отличие от замоченных семян.

Порядок посадки фасоли

Рекомендуется отвести места для каждого сорта, чтобы выращивать их отдельно. Хотя располагать грядки с различной фасолью можно рядом, она самоопыляющаяся. Но также существует практика, следуя которой фасоль может переопыляться, и, к примеру, при выращивании двух видов (красной и белой фасоли) на растении белой фасоли можно обнаружить несколько красных стручков.

При возделывании кустовых форм нужно сажать, используя шахматный порядок посадки. Для этого между лунками отступают по 20-30 см. В каждую ямку укладывают по 3-4 фасолевых зерна. Применяется и широкорядный способ, при котором посадка фасоли осуществляется с расстоянием междурядий в 50-60 см.

Вьющуюся фасоль сажают иначе. Так как это высокорослая культура, изначально подготавливаются опоры, около которых пробиваются лунки и закладываются семена. Отступают между лунками 60 см, а расстояние междурядий должно быть не менее 100 см.

Чем легче грунт, тем можно глубже посадить фасоль. На легкой почве зерна заглубляют на 5-7 см (супесок), на плотной с примесью глины – на 3-4 см.

Если целью овощевода является скорейшее получение урожая, то нужно использовать рассаду. Она выращивается в подготовленных емкостях, развивается в течение 15-20 дней, после чего достигает возраста пересадки. В открытом грунте и из семян, и из рассады культура растет при благоприятной температуре около +23-25 ^оС.

Тонкости, о которых вы не знали

При подготовке семян к посадке не стоит злоупотреблять замачиванием, так как более 15 часов фасолевые семечки нельзя оставлять без доступа воздуха (они могут задохнуться и станут непригодными для сева).

Как только были посажены семечки, нужно утрамбовать землю, чтобы как можно дольше сохранить в ней влагу. После уплотнения почвы фасоль, как правило, лучше прорастает.

Создание тепличных условий при помощи полиэтилена практикуется для ускорения получения всходов.

Чтобы получить высокий урожай фасоли прибегают к привлечению насекомых сладким раствором меда или сахара, которым орошают растения. Если в этот период обнаружены вредители, следует прекратить привлечение опылителей и провести обработку инсектицидом.

Наиболее урожайными являются сорта лианы, которые требуют подвязывания к опорам, потому что развиваются до 2-5 м в высоту. Достаточно посадить 3-4 растения, чтобы обеспечиться урожаем фасоли. Очень эффективное растение для небольших участков.

В обязательный уход за фасолью включен умеренный полив до бутонизации, который необходим для нормального процесса фотосинтеза. Недостаток влаги приводит к опаданию завязи, оттого в это время нужен частый полив, но не переувлажнение.

Когда сажать фасоль: сроки посадки, основы агротрехники

Чтобы получить хороший урожай любой огородной культуры, нужно знать когда посадить семена и как ухаживать за растениями. Весной у огородника тысячи забот. Какие овощи сажать раньше, а какие могут еще подождать. Давайте разберемся, когда сажать фасоль. Культура эта вкусная и полезная, но в выращивании фасоли есть свои тонкости. Из этой статьи вы узнаете:

 Когда сажать фасоль. Фенология и народные приметы

Многие огородные культуры нужно сажать только когда почва прогреется до определенных температур. А в книжках по овощеводству сроки посадки могут быть размытыми. И если неопытный садовод, посадит семена в неверный срок, то лишить урожая. Вопрос: когда сажать семена фасоли? волнует многих дачников.

Начнем с того, что овощная фасоль — растение теплолюбивое. Ее семена начинают прорастать при температуре 10-12 градусов. А вегетация идет интенсивно при — 18-25 градусов. Поэтому торопиться с посадкой семян в открытый грунт не стоит. Проростки фасоли могут погибнуть или не взойти, если еще холодно. Середина мая, когда минует угроза возвратных заморозков — лучшее время для посадки.

Обратимся к фенологическому календарю. Народ подметил, что фасоль можно сажать, когда цветет черемуха, выпустит листочки береза и начнет цвести свечами каштан. Вот в это время можно приступать к посадке фасоли.

Куда сажать фасоль: выбираем место, почву и предшественников

Для посадки фасоли подбирайте хорошо освещенное место. Любит фасолька солнышко и тепло. Не сажайте ее на продуваемых участках. Чтобы урожай бобов был большим, подбирайте под фасолевую грядку богатые органикой, рыхлые.

Не стоит сажать фасоль в низинных и подтапливаемых местах.

При выборе места под фасоль, соблюдайте севооборот. Не сажайте фасоль на ту же грядку, где она росла в прошлом году. Возвращать фасоль на то же место можно не ранее чем через 5 лет. Лучше всего растет фасоль после картофеля, огурцов, лука, свеклы.

Вьющуюся фасоль сажают с учетом установки для нее опор или сетки высотой до 1,5 метров. Кустовой фасоли опоры не нужны.

Как лучше сажать семена фасоли

Семена кустовой фасоли сажают на грядке в строчку или квадратно-гнездовым способом.

При строчном посеве, между строчками выдерживают расстояние 40 см. Между семенами в строчке — 15-20. Глубина заделки семян фасоли зависит от структуры почвы. На легких почвах глубину выдерживают 5-6 см, на тяжелых 2-3 см.

Если вы сажаете вторым способом, то предварительно намечаются лунки с расстояниями 35х35см, 40х40 см. В каждую лунку садят 4-5 семян.

Всходы фасоли появляются обычно на 5-6 день. Когда фасоль достигнет высоты 10-15 см, растения надо подокучить.

Выращивание фасоли рассадой

Можно выращивать фасоль и рассадой. Для этого за месяц до высадки в грунт, фасоль замачивают до набухания и высаживают в коробочки или ящички. Посадки держат при невысокой температуре 12-15 градусов. Рассаду в грунт высаживают в начале мая. Чтобы растения не подмерзли, грядку накрывают пленкой.

Хитрости агротехники фасоли

Как и у других овощей, у фасоли есть свои хитрости в выращивании. Соблюдая эти несложные действия, вы можете собрать солидный урожай.

• Если вы выберите карликовый сорт фасоли, то посеяв ее под пленочное укрытие получите урожай раньше.
• Поливайте фасоль правильно — до цветения 1 раз в неделю, во время цветения и плодообразования — чаще и обильнее.
• Для предотвращения грибных заболеваний на фасоли, проводите предпосевную обработку семян растворами меди.

как и когда сеять, выращивание и уход

Автор Иван Цыбулькин На чтение 11 мин. Просмотров 526

Фасоль непременно употребляют и в консервации, и при заморозке. А количеству почитателей первых и вторых блюд с ее участием можно чистосердечно позавидовать. К тому же она не потребует практически никаких диких энергозатрат, а урожая семье достаточно за глаза. О том, как правильно вырастить бобы фасоли в открытом грунте, как эффективно выполнять уход и хранить их, вы узнаете из этой статьи, подготовленной редакцией сайта KustRoz.ru.

Описание и виды фасоли

Растение фасоль (лат. Phase­o­lus) принадлежит к типовому роду семейства Бобовые, в который включается около 90 видов, растущих в теплых районах всей планеты. С греческого phase­o­lus переводится, как “ладья, челн”, видимо потому, что бобы фасоли контурами напоминают лодку.

Испанский монах-францисканец и проповедник Бернардино де Саагун, работавший и живший в Мексике в XVI веке, в своей работе “Общая история дел Новой Испании” описывал показания ацтеков о свойствах фасоли и разнообразии ее видов, так как родиной этого растения считается как раз Латинская Америка. В Россию фасоль была доставлена из Франции и Турции в XVI веке и выращивалась вначале как декоративное растение.

Сегодня в садовом цветоводстве популярна фасоль многоцветковая, или огненно-красная (Phase­o­lus coc­cineus), с красивыми огненными цветками, которую чаще всего зовут турецкими бобами. В XVIII столетии фасоль стали растить уже как огородную культуру. Из возделываемых сегодня видов фасоли наиболее популярна фасоль обыкновенная (Phase­o­lus vul­garis) со всем разнообразием ее сортов и разновидностей, которые растят ради семян и плодов.

Фасоль состоит в топ-10 самых полезных овощей, а ее неприхотливость делает разведение фасоли в открытом грунте доступным даже молодому огороднику. Тем не менее, высадка фасоли в грунт, удобрение фасоли, сбор урожая культур фасоли имеют свои характерные черты, и их нужно знать.

Виды фасоли

Культура из семейства бобовых систематизируется по ряду признаков. Основные из них — вид растений, размер семян, вкус и структура бобов. Так, по конфигурации фасоль может быть вьющейся, полувьющейся, либо плетущейся, кустовой. А по размерам семян — крупно‑, средне‑, мелкосеменной.

По вкусу и строению выделяют три главных вида растений:

• Лущильные.
• Спаржевые, либо сахарные.
• Полусахарные.

Различаются виды фасоли и по цвету семян и створок, типу окраса (пестрые или однотонные). Есть многолетние и однолетние разновидности растения. Однако все многообразие видов культуры исследователи делят на две основные группы — Phase­o­lus L, либо американскую и Vigna Savi, либо азиатскую. Как можно понять по наименованию, они отличаются по географии распространения.

В России особой популярностью пользуются американские разновидности фасоли. Их характерные черты — крупные бобы характерной формы, недлинные стручки. Тогда как азиатские сорта наделены мелкими семенами, длинными стручками.

Российским покупателям больше всего знакомы четыре вида фасоли:

• Красная — отлично насыщает, позитивно влияет на работу пищеварительной системы, усиливает иммунитет.
• Белая — богата железом, кальцием, именно благодаря чему укрепляет зубы, кости.
• Желтая — включает много витаминов и минералов, годится к использованию в разных видах: отварном, жареном, либо сыром.
• Фиолетовая, либо грузинская — питательный продукт, меняющий свой цвет в течение варки.

Посадка и выращивание

При высадке фасоли для качественного прорастания семян необходимо учитывать температуру почвы и находящегося вокруг воздуха, рассчитать сроки и подобрать место для посадки, правильно подготовить и вымочить семена, соблюдая схему и технологию посева.

Обработка семян

Перед тем, как разводить фасоль, следует выполнить подготовку посевного материала. Для того, чтобы грунтовое похолодание не причинило ущерба молодым росткам, важно осуществить закаливание. Первоначально семена подлежат зрительному контролю со стороны овощевода, при котором отсеиваются пустые, сморщенные и вызывающие сомнения семечки.

После сортировки семян их следует сразу сеять на грядку, в свой черед перед посевом можно произвести добавочную обработку. Так, например, используется замачивание в чистой воде не больше чем на ночь. Если посевной материал не подвергнут обработке на производстве, то его поддают влиянию слабого дезинфицирующего раствора марганцовки (1–2%), в нем выдержку семян выполняют в течение 20–25 минут.

Подчеркнем, что те семена, которые не замачиваются перед высадкой, обладают большей живучестью к похолоданию, так как сразу они не прорастают, в отличие от замоченных семян.

Место и почва

Отменная аэрация почвы, глубокое залегание подземных вод, высокий уровень света — вот условия, при которых посадка и уход в открытом грунте принесут при выращивании фасоли серьезные результаты. Сеять овощ лучше всего на размещенном с безветренной стороны суглинистом районе с нейтральной кислотностью.

Осенью почву на участке, где планируется сажать фасоль в открытый грунт, нужно перекопать на глубину 24–25 сантиметров. При необходимости выполняют дезинфекцию огорода марганцовкой и известкование. Увеличению урожайности будет способствовать внесение минеральных и органических удобрений.

Время для посадки

Фасоль — это теплолюбивая культура, в связи с этим её следует сажать в открытый грунт вместе с огурцами, когда уровень температуры воздуха прогреется до +8–10 градусов цельсия, а угроза возвратных заморозков минует. Таким образом, оптимальный срок высева фасоли — май-июнь месяц в зависимости от свойств вашего климата. В Средней полосе чуть пораньше — по 2‑ой половине мая, на Урале и в Сибири — ближе к июню. Если вы сеете фасоль в теплицу, то делать это следует раньше, начиная уже с апреля.

По лунному календарю в 2019 году

Если хотите, то существенно проще за точными датами обратиться к лунному календарю. Так, например, в 2019 году благоприятными днями для высадки фасоли в открытый грунт, либо теплицу являются:

• апрель — 6–13, 15–17, 29, 30;
• май — 6–10, 12–17;
• июнь — 1, 2, 5, 6, 11–13.

Фактически, не так страшно, если вы посеете фасоль в другие даты, самое главное — это не сажать в негативные по лунному календарю даты, а это в 2019 году:

• март — 6, 7, 21;
• апрель — 5, 19;
• май — 5, 19;
• июнь — 3, 4, 17.

Схема посадки в грунт

Для извлечения хорошего урожая этой бобовой культуры нужно не только своевременно, однако и правильно посеять семена:

• Промежуток между семенами в ряду должно быть не меньше 10–25 сантиметров в зависимости от габаритов семян и скорости роста будущих растений.
• Промежуток между рядами должно быть не меньше 25 сантиметров (для сортов с маленькой скоростью роста) и до 50 сантиметров (для сортов с быстрой скоростью роста).
• Глубина залегания семян в легких почвах не должна быть больше четырех сантиметра и на тяжелых — трех сантиметров.

Фасоль кроме рядового метода можно высевать гнездовым способом. Для этого 3–5 семена высеиваются в гнезда по схеме: горизонтальная дистанция между гнездами 30 сантиметров, отвесное расстояние не меньше 35 сантиметров.

Вьющийся сорта фасоли желательно сажать возле заранее приготовленных опор, либо на южной части грядки с подсолнечником или кукурузой. Таким образом, станет возможно собрать на 30% больше урожай. Кроме того, стручки фасоли будут далеко от почвы, что будет способствовать их гораздо лучшему росту и сохранению от насекомых и неблагоприятных погодных обстоятельств.

Получение хорошего урожая фасоли непосредственно зависит от сроков высадки и качества посева. Поэтому каждый огородник должен знать, когда нужно сеять семена фасоли. Это позволит избежать лишних потерь и получить хороший урожай бобовых культур.

Уход за посадками фасоли

Чтобы фасоль удалась, необходимо за ней правильно ухаживать. Уход же состоит в рыхлении грунта, прополке, подкормке, поливе, борьбе с паразитами.

Рыхление

Почву нужно рыхлить с самого появления всходов. Выполняем это осторожно, дабы не испортить корневую систему и не вырвать нечаянно саму фасоль. В дальнейшем рыхление между грядками можно соединять с прополкой.

Рыхление грунта особенно важно, если она склонна ссыхаться и тяжело пропускать воду. Напомню, что растение не любит заболоченность. Если влага не будет просачиваться, уровень урожая будет не самым лучшим. Для чего нужна прополка, вы, без сомнения, понимаете и сами.

Полив

Для фасоли гармонический полив является весьма важным. Однако при этом следует не перестараться с ним. Достаточно осуществлять полив один раз в неделю. Прежде чем на кустах появятся цветки, калькуляция объема воды осуществляется из расчета шесть литров на один метр квадратный.

В период формирования стручков и цветения количество воды следует повысить как минимум вдвое. Если полива будет недостаточно, то это может привести к смерти цветков и завязей. Также недостаток полива станет ощущаться во вкусе плодов фасоли.

Вреден и излишек влаги. Это приводит к интенсивному росту листьев на кустах и задерживает рост и образование стручков, что к тому же сказывается на уровне урожая.

https://www.youtube.com/watch?v=TkBS8auBm3s

Уже долгое время сажают фасоль в открытый грунт на Украине, России и иных странах, и с каждым годом методы посадки и выращивания улучшаются и улучшаются. Это помогает в конечном итоге получить отличный урожай этой полезной культуры, из которой можно состряпать массу полезных и диетических яств.

Подкормка

Когда разовьётся первый крепкий лист, растение принимает первую подкормку суперфосфата из расчёта 30 грамм на метр квадратный. Следующая подкормка для фасоли — калийная соль (15 грамм на метр квадратный) — добавляется в период формирования бутонов.

Важно! Не нужно подкармливать фасоль азотными удобрениями, она сама их достаёт, а излишек может привести к сильному росту зелёной массы в убыток плодам.

Опора

Низкие кустовые сорта совсем не требуют подвязки. Для сортов более высоких может понадобиться опора. Для вьющихся сортов фасоли опоры крепятся перед посевом, и посадочные лунки производятся рядом с ними. Опоры будут фиксироваться растения и способствовать нормальному развитию и росту.

Сбор урожая

Время сбора урожая имеет огромное вливание на вкус бобов. Не пропустите сроки сбора, постарайтесь собирать стручки утром, пока они ещё оптимально насыщены влагой. Стручки фасоли срезайте посредством ножниц, аккуратно держа стебель рукой.

Сбор фасоли выполняют спустя две недели после раскрытия цветов и повторяют через каждые два дня, до тех пор, пока все стручки не вызреют.

Советуем заранее определить, в каком качестве вы хотели бы употреблять фасоль.

Если вам требуются стручки со створками, тогда собирайте их до того времени, пока створки сочные и зеленые, а их длина не превышает пяти сантиметров. Если же вам нужны сами бобы, то сбор фасоли выполняют в период их зрелости, когда они доходят до своего максимального размера и вкуса. Почерневшие стручки нужно собирать на новый семенной материал.

Хранение фасоли

Свежесрезанная зеленая фасоль долго не держится, так как бобы очень быстро расходуют влагу и станут непригодными в пищу и для переработки. Для того, чтобы сохранить вкус бобы нужно хранить в холодильнике с условной влажностью воздуха 85–90%. Зеленые стручки отлично поддаются заморозке, консервированию.

Срезанные кусты фасоли можно держать в специальных овощехранилищах, подвесив целыми пучками непосредственно со стеблями к потолку. Таким образом и мыши до них не доберутся, и фасоль станет очень хорошо проветриваться, и меньше будет возможность ее поражения вредными болезнетворными патогенами.

Вредители и болезни

Как культивировать фасоль на даче и уберечь её от заболеваний и вредителей? Самые распространённые заболевания растения — вирусная мозаика, бактериоз и антракноз. С первым, к сожалению, бороться невозможно: если растение заболело, его следует выкопать и сжечь. Это заболевание можно предотвратить, соблюдая правила агротехники, севооборота и ухода.

В случае с антракнозом и бактериозом могут помочь фунгициды, однако перечисленные правила тоже нужно соблюдать. Бордоская жидкость может подойти в роли средства борьбы . В роли профилактических обработок используйте “Фитоспорином”, обработка проводится дважды: после сбора урожая и до цветения.

Вредителями фасоли считаются совки и фасолевые зерновки. Предотвратить появление первых можно, если осуществить глубокую перекопку почвы на участке. Если профилактика не посодействовала, обработайте участок раствором “Битоксибациллина”, либо “Гомелина”. Чтобы предупредить возникновение зерновки, нужно обрабатывать и замачивать семена фасоли перед посевом.

Секреты агротехники фасоли

Как и у остальных овощей, у фасоли есть свои ухищрения в выращивании. Соблюдая эти простые действия, вы можете собрать внушительный урожай:

• Если вы выберите малорослый сорт фасоли, то посадив ее под пленочное укрытие получите урожай раньше.
• Поливайте фасоль грамотно — до цветения 1 раз в неделю, в течение цветения и плодообразования — чаще и гуще.
• Для профилактики грибных заболеваний на фасоли, выполняйте предпосевную обработку семян растворами меди.

Посадка фасоли: основные правила подготовки рассады и посева бобов в открытый грунт

Фасоль — одна из самых полезных культур, которая не требует за собой сложного ухода. От того, насколько правильно подготовлена рассада или посеяны бобы, зависит здоровье и развитие растения, а вместе с ними и качество урожая. Чтобы не допустить ошибок, необходимо ознакомиться с основными правилами выращивания рассады и посева семян в грунт.

Рассада фасоли: подготовка и посев семян

Для проведения предпосевных работ и поливов следует использовать только тёплую мягкую воду — талую, дождевую или кипячёную. Если вы хотите использовать водопроводную воду, то перед применением она должна отстояться не меньше 24 ч.

При посеве семян на рассаду опытные садоводы часто прибегают к помощи лунного календаря. Поскольку фасоль — растение, образующее плоды на надземной части, то посев нужно осуществлять при растущей луне. Также рекомендуется не сеять бобы в полнолуние и в новолуние, а также за 12 часов до и после их наступления.

Таблица: предпосевные мероприятия

Предпосевные работы	Технология проведения
Калибровка	Вручную переберите бобы и выбросьте те, что имеют дефекты (потемнения, дырки и т. д.). При желании оставшиеся бобы рассортируйте по размеру. Приготовьте соляной раствор (1 ст. л. соли растворите в 200 г воды) и поместите в них бобы. Испорченные образцы всплывут, хорошие семена опустятся на дно.
Обеззараживание	Приготовьте ярко-розовый раствор марганцовки (1 г порошка разведите в 200 г воды) и замочите в нём бобы на 45 мин. Затем достаньте, промойте и обсушите.
Проращивание	На тарелку или на дно контейнера положите увлажнённый материал (лучше всего использовать хлопчатобумажную ткань, рогожку или ватные диски). На нём разместите бобы. Сверху накройте их таким же влажным материалом и поставьте заготовку в тёплое место. Семена должны прорасти через 4–5 дней. Всё это время нужно следить, чтобы материал не пересыхал, и смачивать его по мере необходимости.

Чтобы получить здоровую рассаду, необходимо правильно обработать бобы перед посевом

Посев бобов на рассаду

Вы можете сеять фасоль на рассаду в одном общем ящике или в индивидуальных ёмкостях (подойдут торфяные горшочки). Предпочтительнее использовать отдельные ёмкости диаметром 8 см и объёмом 200–250 мл, поскольку в этом случае вам будет легче извлекать сеянец при пересадке в открытый грунт, не травмируя при этом корни. На момент посева бобов на рассаду желательно, чтобы выпущенные ростки достигли в длину 2–3 см.

Если вы сортировали бобы по размеру, то можете посеять их следующим образом: более крупные поместите в лунку по одному, а те, что поменьше — по 2–3 штуки, чтобы в дальнейшем оставить только самый сильный росток.

Технология посева следущая.

1. Проделайте на дне ёмкостей дренажные отверстия, поставьте их в поддон и заполните грунтом. Смеси могут быть следующими:
   1. Торф (1 часть) + перегной (1 часть) + садовая земля (2–3 части).
   2. Компост (1 часть) + дёрновая земля (1 часть) + песок (1/10-я часть).
   3. Садовая земля (3 части) + дёрновая земля (2 части) + песок (1/10-я часть).
2. Увлажните грунт и проделайте в нём лунки глубиной 5 см. Если вы сеете фасоль в индивидуальные горшочки, то сделайте ямку в центре. Если сажаете в общий ящик, то размещайте их на расстоянии 7–10 см друг от друга.
3. В каждую лунку положите по 1–2 боба, стараясь располагать их побегами вниз или класть набок.
4. Присыпьте посевы грунтом, слегка уплотняя, накройте плёнкой и поставьте в тёплое место.

Рассаду фасоли можно выращивать и в общем ящике, и в отдельных горшочках

Дальнейший уход за рассадой заключается в своевременных поливах и проветриваниях (2–3 раза в день по 10 мин). Когда появятся всходы, плёнку следует убрать, а ёмкости переставить на солнечное место. Что касается удобрений, то вы можете использовать Диаммофоску (дозировка 3 г/л 1 раз в 10 дней) после того, как у побегов появится первый настоящий лист. Помните, что перед внесением раствора необходимо слегка увлажнить почву чистой водой. Учтите, что рассада должна находиться в горшках с момента посева не больше месяца.

Правила высаживания бобов и рассады фасоли в открытый грунт

Лучшими предшественниками для фасоли являются капуста, огурец, помидоры. Не рекомендуется выращивать её там, где до этого росли бобовые (горох, бобы, соя, чечевица и сама фасоль) и подсолнухи, а также помещать по соседству с луком.

Подготовка грядки

Размещать грядки с фасолью желательно на участках с лёгкими (песчаными и супесчаными) или суглинистыми нейтральными почвами, насыщенными питательными веществами. Грунтовые воды должны проходить на глубине 1,5 м от поверхности — чрезмерная влажность отрицательно влияет на развитие культуры. Дополнительно стоит учитывать, что фасоль — светолюбивое растение, поэтому постарайтесь размещать грядки на солнце или в лёгкой полутени.

Чтобы обеспечить фасоли хорошее развитие, её следует выращивать только на лёгких почвах

После того, как вы выбрали участок, необходимо его удобрить. Внесите в грунт вместе с перекопкой на 25–30 см компост (4–8 кг/м²) или перегной (8–10 кг/м²), а также добавьте песка (4 кг/м²) или перепревших опилок (4 кг/м²). Следует удобрить почву минеральными веществами. Полезны аммиачная селитра (10–30 г/м²), суперфосфат (30 г/м²) и хлористый калий (20 г/м²). Готовить участок желательно осенью, но если вы не успели этого сделать, то внести такой набор удобрений можно за 10–15 дней до посадки.

За 2–3 дня до высадки перекопайте и прорыхлите грунт, сформируйте грядку и накройте её плёнкой, чтобы земля прогрелась.

Высаживать фасоль в открытый грунт желательно при достижении почвой температуры +15 ^оС — +18 ^оС на глубине 10 см.

Высадка рассады

За 10–15 дней до высадки рассады в открытый грунт её желательно закаливать. Для этого выносите горшки на открытый воздух (лучше с утра) на 1–2 ч, постепенно увеличивая время. В последние 2–3 дня сеянцы рекомендуется оставлять на ночь без укрытия.

Обычно фасоль высаживают в возрасте 30 дней. Растение при этом должно иметь не меньше 3 настоящих листьев. При высаживании рассады алгоритм такой:

1. На подготовленной грядке сделайте лунки на расстоянии 15–20 см друг от друга и оставьте 30–40 см между рядами (для вьющихся сортов — 60–80 см).
2. Полейте лунки. Если вы не удобряли грядку, то в одну ямку можно внести 50 г компоста и 20 г золы.
3. Аккуратно извлеките побег вместе с комом земли и поместите в лунку. Если вы использовали торфяной горшочек, то высаживайте побег вместе с ним.
4. Присыпьте росток грунтом, слегка уплотняя его.

Рассаду необходимо высаживать в открытый грунт вместе с комом земли, чтобы не повредить корневую систему

Если вы выбрали вьющийся сорт фасоли, то не забудьте обеспечить растение опорой. Это может быть обычная шпалера или трёх — четырёхсторонняя пирамида, рассчитанная на несколько кустов. Кустовым сортам опора не требуется, поскольку они не вырастают выше 60 см.

Перед высадкой рассады фасоли в грунт необходимо изготовить опору

Таблица: подготовка семян перед посадкой в грунт

Предпосевные работы	Технология проведения
Калибровка	Таким же образом, как и при выращивании фасоли через рассаду.
Замачивание	Чтобы бобы лучше проросли, их необходимо замочить. Для этого поместите их в тёплую воду на 12 ч. Затем достаньте и обсушите. Не следует замачивать бобы более 15 ч, иначе они задохнутся и не прорастут.
Обработка от вредителей	Перед посевом поместите бобы на 5–7 мин в раствор борной кислоты (1 г разведите в 5 л воды) — это поможет защитить посевы от клубенькового долгоносика и фасолевой зерновки.

Посев бобов на грядки

При посеве бобов в грунт, в том числе пророщенных (см. таблицу №1), действия следующие:

1. На подготовленной грядке сделайте лунки глубиной 5 см на расстоянии 15–20 см друг от друга и 30–40 см — между рядами (для вьющихся сортов- 60–80 см) и увлажните их. Если вы не удобряли грядку, то в одну лунку можно внести 1 ст. л. компоста и 1 ч. л. золы.
2. Поместите в лунку бобы. Вы можете класть по 1 бобу или несколько (обычно 2–3). Но во втором случае вам придётся прореживать посадки, оставляя самый сильный побег.
3. Аккуратно присыпьте лунки грунтом, слегка уплотняя. Накройте посевы плёнкой, чтобы обеспечить бобам необходимую температуру для прорастания.

Некоторые огородники предпочитают сразу сажать сухие (незамоченные) бобы. Если вы тоже предпочтёте этот способ посадки, то проведите только калибровку и обработку от насекомых, а затем слегка обсушите посевной материал и сразу высеивайте в грунт.

Сажать фасоль в грунт необходимо на глубину 5 см

Пока не появились всходы, держите посевы в укрытии, своевременно увлажняя грунт и обеспечивая проветривания. Если появилась корка, то осторожно прорыхлите грядку.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать фасоль в теплице, поскольку в этом случае можно не ограничивать себя в выборе сорта. Если вы хотите последовать их примеру, то найдите теплицу с подходящими предшественниками и подготовьте грунт по общим правилам. Рассаду и бобы можно высаживать в любое время, главное, чтобы температура воздуха в теплице была не ниже +20 ^оС и не выше +30 ^оС. Если вы сеете бобы, то укрывать их дополнительно не нужно. Учтите, что тепличной фасоли потребуется частое проветривание, поскольку влажный воздух отрицательно влияет на её здоровье.

Видео: посев фасоли на огороде

Таблица: особенности подготовки рассады и посева бобов фасоли в грунт в различных регионах

Регион	Особенности подготовки и высаживания рассады и бобов
Юг	Предпочтительные сорта: позднеспелые (Красавица Кентукки, Дита, Тара, Гама и т.д.). Если вы высаживаете рассаду или сеете бобы в июне, то следите, чтобы световой день длился не более 12 ч. Притеняйте растения по мере необходимости. Можно размещать фасоль между высокорослыми культурами, например, виноградом, чтобы уменьшить количество света. Срок посева: в грунт — вторая половина апреля, на рассаду — вторая половина марта.
Средняя полоса	Предпочтительные сорта: раннеспелые (Масляный король, Сакса 615, Нагано, Плоская длинная, Садовод, Золотой Нектар и т. д.) и среднеспелые (Московская белая зелёностручковая 556, Победитель, Фатима, Фиолетовая, Розовая и т. д.). Срок посева: в грунт — середина-конец мая, на рассаду — вторая половина — конец апреля.
Урал	Предпочтительные сорта: раннеспелые. Срок посева: в грунт — конец мая (на тёплых грядках — в первой половине мая), на рассаду — середина апреля. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие.
Сибирь	Предпочтительные сорта: раннеспелые. Срок посева: в грунт — начало июня (на тёплых грядках — во второй половине мая), на рассаду — начало мая. Если вы сеете бобы в грунт, то лучше их не замачивать и не проращивать. Если ожидается похолодание, то молодым побегам необходимо обеспечить укрытие.

Как видно, вырастить рассаду фасоли или посеять её бобы — нетрудное занятие, и с ним справятся даже новички. Следуя рекомендациям по подготовке и уходу за рассадой и выбрав правильный участок для её дальнейшего выращивания или посева бобов, можно без труда получить здоровое растение и обеспечить себе качественный урожай.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Когда и как сажать фасоль в открытый грунт семенами

Для выращивания фасоли необходимо сделать определённые технологические шаги. Если пренебречь требованиями культуры к условиям произрастания, урожайность фасоли будет значительно ниже ваших ожиданий. О том, когда и как сажать фасоль в открытый грунт в разных местностях страны и пойдёт речь в данной статье.

Фасоль возделывают прямым высевом семян в заранее приготовленную почву. На большей части российской территории это происходит в течение мая. Большое влияние на выбор срока посадки оказывает погода. В северных и центральных регионах культуру часто выращивают и через рассаду

Устойчивость фасоли к заморозкам

Поскольку фасоль предъявляет повышенные требования к теплу, то её произрастание при заморозках недопустимо. Они способны уничтожить растения фасоли. Молодые ростки фасоли настолько нежные, что могут пострадать даже от северных ветров.

Посев культуры ведут после 15 мая, когда исчезнет угроза заморозков и весенние ветры будут не столь холодными.

При кратковременных понижениях температуры до минус 3 градусов, ростки фасоли скорее всего выживут, но сильно пострадают. В дальнейшем растения могут болеть и отстанут в развитии. Более сильные заморозки погубят побеги фасоли, поэтому при угрозе заморозков, гряды накрывают плёнкой.

Разновидности фасоли. Популярные сорта

Разновидностей фасоли множество. По пищевому назначению её подразделяют на 3 категории.

1. Спаржевая. От неё получают нежные стручки, пригодные в пищу. Вкусный урожай этого вида фасоли на какое-то время сохраняют только в замороженном виде.
2. Лущильная. У этого вида в пищу идут семена, которые в подсушенном состоянии хранятся очень долго.
3. Полусахарная. Молодые нежные стручки употребляют в пищу, но потом они становятся твердыми, и для кулинарных целей пригодны только семена.

Существует еще другие классификации данной культуры. Фасоль бывает:

• вьющаяся;
• кустовая;
• прямостоячая;
• однолетняя;
• многолетняя;
• овощная;
• декоративная.

У фасоли много разных сортов и разновидностей. При выборе всегда лучше отдавать предпочтение районированным для данной местности сортам.

Сорта, районированные для Подмосковья:

• Московская белая зеленостручковая 556;
• Кочевник.

Для Урала и средней полосы:

Для Сибирских регионов:

• Победитель;
• Масляный король.

Масляный король

Когда сажать фасоль

Сроки посадки зависят от нескольких факторов, главными из которых являются:

• принадлежность к определённому виду;
• регион возделывания культуры;
• сложившиеся на момент посадки погодных условий;
• рекомендации Лунного календаря.

Фасоль предъявляет достаточно высокие требования к теплу, поэтому семена в почву помещают, когда она на глубине 10 см нагреется до 14 градусов.

Если придерживаться народного календаря, то сев фасоли нужно начинать одновременно с началом цветения каштанов.

В зависимости от вида

@Elise de Korte

Поначалу высевают пряморастущие сорта, а через 8 дней можно высевать вьющиеся разновидности культуры. Кустовые виды – в последнюю очередь. Это происходит на грядах, освободившихся от ранних овощей, в первых числах июля.

Для ускорения созревания урожая фасоли, опытные огородники советуют ещё до посева накрыть грядки синтетической плёнкой. После посева грядки следует снова укрыть плёнкой. Так почва быстрее прогреется и сохранит запас влаги.

Для посадки любого вида этого растения важно дождаться, когда исчезнет угроза заморозков. Опоздания не страшны, поскольку у фасоли сильно растянуты сроки посева – её сажают с середины мая до начала июля.

Когда сажать фасоль разных видов:

• Кустовую разновидность высаживают после последних заморозков. Семена хорошо прорастают и дают всходы при 12-15 градусах тепла.
• Спаржевая фасоль более теплолюбивая, чем кустовая, и проявляет чувствительность даже к слабым заморозкам. Для неё рекомендованным сроком посева в открытый грунт является период времени с 25 мая до 10 июня.
• Красную фасоль употребляют в странах Кавказа и Индии. Она настолько теплолюбивая, что требует температуры 25-30 градусов для произрастания. Оптимальным периодом высева такой фасоли является конец мая и до 8 июня.
• Спаржевая вьющаяся фасоль предпочитает слабокислые грунты, прогретые до +10 градусов. Поэтому её можно поместить в открытый грунт на неделю раньше, чем кустовую.

По лунному календарю 2021

Достаточно большая часть огородников при выборе сроков посева фасоли, придерживаются рекомендаций Лунного календаря. По нему высадку на огородные грядки под открытым небом в 2021 году следует проводить в следующие дни:

	Благоприятные дни
март	19-21, 24-26
апрель	13-20, 22-26
май	1, 2, 7-10, 12-20, 24-25
июнь	1-6, 9, 11-13

В зависимости от региона

Большое значение при выборе срока посева имеет также регион возделывания. Где бы ни выращивалась фасоль, помещать семена в почву можно лишь тогда, когда она на глубине 10 см нагреется до 12 градусов. В разных регионах страны это происходит в разные даты.

Когда сажать фасоль в открытый грунт в регионах:

Юг России. На южных окраинах страны фасоль в открытые огородные грядки высевают в последних числах апреля. В этот момент почва уже достаточно прогревается, воздух и грунт прогреваются всё больше, что благоприятно сказывается на развитии растений.

Средняя полоса России и Подмосковье. В этих местностях не так тепло, как на юге, да и весна приходит позже. Здесь к посеву данной бобовой культуры приступают с 16 мая и ведут его в несколько этапов, через каждые 10 дней.

Сибирь и Урал. В прохладных местностях Урала и Сибири, к посеву фасоли приступают на 2-3 недели позже, чем в столичном регионе. Разумно будет посеять фасоль в этих регионах в первой декаде июня.

Ленинградская область. В этом регионе, равно как и в других северных областях, высеять фасоль будет разумно после исчезновения опасности ночных заморозков. Как правило, это происходит в первых числах июня. Если по прогнозу ожидаются внезапные заморозки, то грядки фасоли надо укрыть плёнкой.

Украина. В южных областях Украины фасоль высевают в открытый грунт в те же сроки, что и на юге России. В северной половине страны сроки высева совпадают с Подмосковьем.

Беларусь. В Беларуси к высеву фасоли приступают с 20 мая и завершают эту работу до середины июня.

Видео: выращивание рассады фасоли без земли

Видео: выращивание овощной фасоли в Средней полосе

Как сажать фасоль в открытый грунт правильно

Для получения дружных и здоровых всходов фасоли, а также хорошего развития культуры и достижения достойной урожайности надо подготовить почву, провести предварительную обработку семян и правильно выполнить процедуру посева культуры.

Подготовка семян

Ещё до высева семян, с ними нужно проделать определённую работу:

• семена на 25 минут замачивают в растворе марганцовки слабой концентрации;
• затем семена промывают в воде;
• снова замочить семена на 2 часа в зольном растворе;
• затем семена извлекают из раствора и заворачивают в мокрую салфетку для проращивания;
• в день посева семена окунают в раствор борной кислоты для обеззараживания.

Сухие семена фасоли в почве прорастут через 1 -1,5 недели. При температуре ниже оптимальных значений этот процесс растягивается до 2 недель.

Прорастание семян можно ускорить, если предварительно замочить семена в растворе стимулятора роста или накрыть посевы синтетической плёнкой.

Выбор места для посева и подготовка почвы

Для фасоли требуется освещённый участок, где нет сквозняков и холодного ветра. Особого требования к составу почвы фасоль не предъявляет, отмечается только, что она плохо растёт на тяжёлых глинистых почвах.

Такие грунты имеют плохую влагопроницаемость, семена и корни могут в них подгнивать.

Перед посевом грядки, предназначенные под фасоль, перекапывают на 30 см с одновременным внесением удобрений, из расчёта на м²:

• компост или перегной – 4 кг;
• доломитовая мука – 2 ст. ложки;
• селитра аммиачная – 1 ст. ложка;
• двойной суперфосфат – 2 ст. ложки.

Лучшими предшественниками для фасоли являются следующие культуры:

• морковь;
• картофель;
• огурец;
• томаты;
• баклажан;
• перец.

Недопустимо высевать из года в год на одном и том же месте фасоль. Это негативно скажется на урожае культуры.

Ниже вы найдете информацию, как сажать фасоль в открытый грунт.

Схема посадки и глубина заделки семян

Фасоль, принадлежащую к кустовым разновидностям, высевают по такой схеме:

• глубина заделки семян – 5-6 см;
• расстояние между рядами – 40 см;
• шаг посадки в ряду – 25 см.

Фасоль, принадлежащую к вьющимся сортам, высаживают по несколько иной схеме:

• глубина заделки семян – 5-6 см;
• ширина междурядий – 45-50 см;
• шаг посадки в ряду – 25-30 см.

Во время посадки в каждую лунку закладывают по 5 семян. Если все семена проклюнутся и взойдут, то в фазе одного настоящего листа нужно два самых слабых сеянца удалить, а 3 крепких и жизнеспособных оставить расти дальше.

После закладки семян в лунки, их присыпают питательным грунтом и поливают.

Возделывание фасоли даёт лучший результат в южных областях страны. Зерновым сортам понадобится примерно 100 дней для формирования урожая. Фасоль, высаженная в июне, даст урожай после 15 сентября. Если у вас в это время ещё достаточно тепло, то никаких проблем с выращиванием культуры не возникнет.

Наглядное видео:

Требование фасоли к влаге

Фасоль хорошо растёт на обеспеченных влагой почвах, поэтому надо придерживаться режима полива. Особенно много влаги требуется растению в фазу формирования урожая стручков с бобами.

Для хорошего увлажнения культуры достаточно 1 раз в неделю проводить полив, не давая почве пересыхать. Температура поливной воды должна находиться в диапазоне от 18 до 24 градусов.

Требование к подкормкам

Фасоль хорошо отзывается на внесение удобрений. С момента посева и до уборки урожая достаточно выполнить 3 подкормки.

К первой подкормке приступают, когда сеянцы находятся в возрасте 22 дней. Для этого применяют покупные комплексные составы, с содержанием азота, калия и микроэлементов.

Спустя ещё 20 дней, культуру подкармливают повторно. Вносят калийную соль, которая благотворно повлияет на формирование стручков. Норма внесения 15 г на квадратный метр.

Через 3 недели делают третью подкормку фосфорно-калийными удобрениями.

При проведении подкормок, нужно строго соблюдать дозировку. Передозировка может привести к ожогу листьев или корней.

Сегодня мы рассмотрели, когда и как сажать фасоль в открытый грунт семенами. Приобретая посадочный материал, отдавайте предпочтение сортам местной селекции, поскольку они более адаптированы к условиям произрастания на данной территории. Проведите все перечисленные выше подготовительные работы, правильно выполните процесс посадки и ухода за растениями и тогда богатый урожай вам гарантирован.

Виктор Иммель

Всё моё детство прошло на природе, что наверное и предопределило мой последующий выбор профессии — стать агрономом. …

Как сажать фасоль в семена | Home Guides

Автор: Морин Мэлоун Обновлено 13 октября 2020 г.

Два основных типа бобовых растений (Phaseolus vulgaris), кустовые бобы и стручковые бобы, можно вырастить из семян, посадив их прямо в саду. Рассмотрите возможность последовательной посадки фасоли, чтобы обеспечить стабильный урожай.

Информация о фасолевых растениях

При посеве фасоли из семян обязательно сейте их прямо в саду, так как рассада плохо пересаживается.Выберите место, где растения будут получать солнечные лучи, и убедитесь, что почва хорошо дренируется с pH от 6,0 до 6,8. Вы можете провести тест почвы, чтобы определить, какие питательные вещества необходимы, или просто добавьте в почву 5-10-10 удобрений перед посадкой, отмечает Кооперативная служба поддержки Университета Клемсона.

Если вы выращиваете сорта полевой фасоли, не забудьте установить опоры для фасоли перед посадкой, чтобы не повредить корни позже, советует Корнельский университет. Опоры должны быть высотой от 5 до 8 футов.Подумайте об использовании одинарного колышка, решетки или подставки для вигвама из бамбуковых шестов. Убедитесь, что опоры не затеняют другие любящие солнце растения в вашем саду. Более короткие сорта кустовой фасоли не нуждаются в опорах.

Посадка фасоли из семян

Сажайте фасоль на открытом воздухе после того, как минуют заморозки и температура почвы достигнет не менее 60 градусов по Фаренгейту. Семена обычно прорастают через восемь-десять дней при идеальной температуре от 70 до 80 градусов. Температура ниже 60 градусов замедлит или предотвратит прорастание, а мороз может убить молодые всходы.

Перед посадкой рассмотрите возможность обработки семян бактериями ризобий, которые обеспечат достаточную азотфиксацию бобов для правильного роста, советует Университет штата Нью-Мексико. Некоторое количество этих бактерий естественным образом содержится в почве, но посев семян фасоли может быть полезным для растений. Инокуляция обычно находится в порошковой или гранулированной форме и применяется в соответствии с инструкциями на упаковке.

Не замачивать семена перед посадкой или инокуляцией.Служба сотрудничества при университете Клемсона рекомендует сажать семена фасоли на расстоянии 2–4 дюймов друг от друга в рядах, расположенных на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Поместите семена на 1 дюйм глубиной.

Выращивание и уход за фасолью

Фасоль нуждается в постоянно влажной почве для оптимального роста. Убедитесь, что они получают около 2,5 см воды каждую неделю. Влажные условия или плохо дренированная почва могут вызвать ржавчину, корневую гниль или серую гниль. Убедитесь, что в саду нет сорняков, которые могут конкурировать с молодой фасолью.Соблюдайте осторожность при вытаскивании и культивировании, чтобы не повредить корни бобовых растений. Перед цветением подбейте молодые растения удобрением 34-0-0 или 15.5-0-0.

Остерегайтесь распространенных вредителей, таких как тля, мексиканские бобовые жуки, паутинные клещи и цикадки. Насекомые и неправильный уход могут стать причиной деформации стручков. Выберите сорта фасоли, устойчивые к распространенному вирусу мозаики, так как от этого не существует лечения, а инфицированные растения необходимо уничтожить.

Хотя фасоль является овощем для теплой погоды, высокая температура выше 90 градусов может вызвать опадание цветов и помешать стручкам фасоли.Эта проблема обычно решается сама собой при понижении температуры.

Вещи, которые вам понадобятся

• Семена фасоли

• Колышки, решетки или бамбуковые шесты

• Удобрение 5-10-10

• Инокулянт для ризобий
  

• 34-0-0 или 15.5 -0-0 удобрение
  

Как вырастить зеленую фасоль, даже с коричневым пальцем

Называете ли вы их стручковой фасолью, стручковой фасолью или фасолью верт, стручковая фасоль — отличное дополнение к любому саду на заднем дворе, а поскольку ее легко выращивать и собирать, она может стать хорошей культурой для начинающих садоводов.

Зеленые бобы бывают самых разных размеров, форм и цветов, а также имеют два совершенно разных способа выращивания, поэтому их можно выращивать так, чтобы они подходили практически для любого садового пространства в большинстве климатических условий. Зеленая фасоль не только является вкусным садовым лакомством, но и улучшает плодородие почвы, фиксируя азот своими корнями.

Выращивание зеленой фасоли: стручковая фасоль или кустовая фасоль

Самая большая разница, о которой вам нужно знать, прежде чем заканчиваться и покупать семена для выращивания собственных зеленых бобов, — это их привычки роста, которые могут быть как бобами (вьющимися лозами), так и кустовыми бобами (компактные растения, не нуждающиеся в поддержке ).Бобы хорошо подходят для решеток, фасолевых типи или вдоль заборов, так как им действительно нужно взобраться на какой-то столб, без которого они растягиваются по земле и быстро превращаются в запутанные джунгли, которые не способствуют оптимальному росту. или сбор бобов. С другой стороны, кустовые бобы — гораздо более короткие растения, которые могут стоять самостоятельно без опоры, часто созревают быстрее, чем бобы, и их можно выращивать в контейнерном саду.

Большинство зеленых бобов следует сажать после того, как почва прогреется и исчезнет опасность заморозков, и их нужно сажать на глубину примерно дюйма (и даже двух дюймов, особенно в засушливом климате).Как правило, планируйте посадку от 10 до 15 стручков зеленой фасоли на каждого человека в вашем доме. После посадки грядки следует полить, чтобы они оставались равномерно влажными, пока все саженцы не выйдут из земли, после чего можно дать поверхности почвы высохнуть между поливами. Зеленые бобы лучше всего подходят для плодородных почв, богатых органическими веществами, а закапывание готового компоста в грядки поможет им расти. Как только у проростков зеленой фасоли появится несколько настоящих листьев, накройте грядки несколькими дюймами мульчи, чтобы сохранить влажность, снизить температуру почвы и предотвратить прорастание семян сорняков.Взаимодействие с другими людьми

Мерет Сварстад Эг / EyeEm / Getty Images

Как вырастить стручковую фасоль

Выберите садовую грядку с солнечным светом и хорошим дренажем и сделайте типи из фасоли или решетку перед их посадкой (один простой способ сделать решетку — поставить тройник в середине каждого конца грядки, а затем прикрепить проволочную проволоку. или другой проволочный забор к столбам). Стручковые бобы можно сажать близко друг к другу, а затем прореживать до примерно 6-10 дюймов друг от друга после прорастания или для начала сеять на этом расстоянии (что дает больше зеленых бобов на пакет, так как ни один из них не нужно удалять для прореживания) .Полевые бобы, как правило, плодоносят непрерывно в течение всего сезона (примерно через 60 дней после посадки, в зависимости от сорта), вплоть до первых осенних заморозков, и в конечном итоге дает больше зеленых бобов с одного растения, чем кустовых бобов.

Marina07 / Getty Images

Как вырастить кустовую фасоль

Кустовым бобам также требуется полное солнце и хорошо дренированная почва, сажайте семена на расстоянии примерно 2-4 дюйма друг от друга (или сажайте более густо, а затем прореживайте на этом расстоянии после прорастания), с примерно 2–3 футами между рядами, в зависимости от размера и форма грядки.Поскольку они не нуждаются в какой-либо опоре (хотя они могут использовать ее, если выращиваются на открытой местности, которая имеет тенденцию к ветру), кустовые бобы можно сажать, не строя для них каких-либо решеток, а их меньшая высота больше способствует размещению их на участках сада, которые не подходят для стручковой фасоли. Кустовые бобы, как правило, дают урожай в течение одного периода, около двух недель или около того (примерно через 55 дней после посадки, в зависимости от сорта), но для получения непрерывного урожая в течение всего лета сделайте несколько последовательных посадок с интервалом в пару недель для самые большие урожаи.

Почва для обоих типов зеленых бобов должна быть влажной во время цветения и плодоношения, так как жаркие и сухие условия могут заставить их сбрасывать цветы или молодые бобы, прежде чем они станут достаточно большими для сбора урожая. Толстая мульча под растениями сохранит влажность и прохладу в середине лета, а также послужит кормом для дождевых червей и других обитателей почвы.

Как собирать стручковую фасоль

Начинайте сбор урожая, когда стручки еще маленькие и нежные, собирая их двумя руками, чтобы не порвать лозы (хотя со временем стручки можно собирать одной рукой, слегка повернув и потянув).Стручковые бобы следует собирать каждые несколько дней, чтобы растения продолжали цвести и давать новые стручки, но зеленым бобам можно дать вырасти до большего размера перед их сбором.

Как собирать урожай фасоли

Кустовую фасоль также следует собирать регулярно: двумя руками скрутите или оторвите ее от растения (или попробуйте подход одной рукой, когда большой палец и палец сжимают стебель фасоли). Обе разновидности стручковой фасоли следует собирать до того, как она станет жесткой, если только вы не собираетесь сушить ее для приготовления или посевного материала в следующем году.Зеленые бобы являются самоопыляющимися, поэтому разные сорта можно выращивать рядом друг с другом, хотя, чтобы свести к минимуму возможность перекрестного опыления для посевного материала следующего года, разные сорта следует выращивать на грядках, которые широко отделены друг от друга. Другой.

Выращивание зеленых бобов — отличное занятие для детей, так как семена большие и их легко сажать, а выращивание бобов на типи или другой решетке может создать забавное тенистое место для детей, чтобы играть в саду. Бобы также можно выращивать перед солнечными окнами и над ними, чтобы в жаркие летние дни в доме было прохладнее.

Как выращивать фасоль — Выращивание фасоли — Садовая фасоль — Бобовые растения

Если вы ищете овощ, который легко выращивать, попробуйте фасоль. Будь то кустарник или стручковая фасоль, они станут идеальным овощем для начинающих садоводов или детей. Это одни из первых овощей, которые я научил выращивать своей дочери. Благодаря крупным семенам этот овощ легко сажать. Им нужно немного дополнительных удобрений, и при небольшом внимании вы почти гарантированно получите урожай.

Для выращивания доступно большое разнообразие бобов. Фасоль ( Phaseolus ) — это фасоль, которую собирают, когда стручки молодые, и до того, как внутри сформируются семена. Есть зеленые, желтые и фиолетовые сорта фасоли. У лущеных бобов есть зеленые стручки, но их семена сформировались. Вы едите семена. Фасоль Лима, фасоль фава ( Vicia faba ) и соевые бобы ( Glycine max ) — популярные сорта лущеных бобов. У сушеных бобов есть зрелые семена (которые вы едите) и сушеные стручки.«Vermont Cranberry» и «French Horticultural» — это некоторые разновидности сушеных бобов. У большинства этих типов бобов есть кустовые и якорные или вьющиеся разновидности. Кустовые бобы вырастают примерно на 2 фута в высоту, в то время как стручковые бобы могут вырастать до 10 футов.

Бобы тоже полезны. Они богаты белком, клетчаткой, кальцием и витамином B. Их можно использовать практически в любой кухне: от сырых в салатах до супов, тушеных блюд, тушеных, маринованных или консервированных блюд.

Когда сажать

Несмотря на то, что существует большое разнообразие бобов для выращивания, большинству из них подходят одинаковые условия выращивания.За исключением фаваса, фасоль нравится расти на жаре. Итак, сажайте весной после того, как миновали все опасности заморозков, когда почва не менее 60F. Обычно это середина-конец мая и даже июнь. Сажайте фасоль за две недели до последней даты заморозков в конце апреля и снова в конце лета для осеннего урожая. Бобы фава могут выдерживать температуры до 20 ° F, что делает их отличными осенними и ранними зимними растениями.

Где сажать

Бобы — широко адаптированные растения.Они хорошо растут на глинистой и песчаной почве и лучше всего плодоносят на солнце. Большинство из них также лучше всего растут при температуре от 70F до 85F. Если станет теплее, они могут плохо завязать.

Как сажать

Перед посадкой внесите в почву компост. Кустовые бобы выращивают иначе, чем бобы. Сейте семена кустовой фасоли на глубину 1 дюйм, расположив их рядами на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга, на расстоянии 2 фута. Тонкие до 4-6 дюймов друг от друга после формирования настоящих листьев. Бобы сажают на шесты высотой 8 футов, расположенные в ряд или вигвам.Посадите от 2 до 3 семян, равномерно расположенных вокруг каждого полюса. Полюсные бобы естественно хотят скручивать жердочки. Вы также можете выращивать кустовые и полюсные сорта в контейнерах на небольших площадях. Фасоль шпагата на проволоке или шпагате свешивается с потолка или крыши крыльца.

Бобы фава — исключение из семейства бобовых, но они хорошо адаптированы к нашим прохладным весенним и осенним условиям выращивания. Сажайте их так же, как бобы, но, поскольку растения могут вырасти от 3 до 4 футов в высоту, используйте решетку или колышки в рядах, чтобы растения не опрокидывались.

Если вы сажаете стручковые бобы в форме вигвама, рассмотрите возможность посадки салата, смеси месклуна или редиса под вигвамом. Эти быстросозревающие овощи вырастут и созреют до того, как вырастут стручковые бобы, чтобы их затенить. Это отличный совет по экономии места в небольшом саду.

Рассмотрите возможность посадки последовательных культур кустовых бобов до начала июля с интервалом в две недели. Это обеспечит непрерывный урожай в течение всего лета.

Уход и техническое обслуживание

Бобы обладают способностью связывать азот из атмосферы через свои корни, поэтому не требуют дополнительных удобрений.Держите растения равномерно поливаемыми и хорошо пропаленными. У бобов неглубокие корни, поэтому аккуратно выращивайте их вокруг растений, чтобы удалить сорняки. Как только растения достигнут 4–6 дюймов в высоту, замульчируйте между рядами или под бобами с помощью слоя соломы или необработанной травы толщиной 2–3 дюйма.

У фасоли есть несколько основных вредителей. Мексиканские бобовые жуки могут стать обильными летом, питаясь бобовыми листьями. Эти коричневые жуки с желтыми пятнами похожи на божью коровку, но могут нанести большой урон. Соберите взрослых особей, раздавите яйца и опрыскайте желтых личинок маслом нима или спиносадом, чтобы контролировать их.Грибковое заболевание, вызванное ржавчиной, вызывает появление на листьях оранжевых пятен, которые со временем могут пожелтеть. Выращивайте устойчивые сорта и не ходите по грядке с фасолью, пока листья еще влажные, чтобы не распространить болезнь.

Кролики и сурки любят питаться бобовыми. Оградите свой сад забором, чтобы не допустить этих тварей.

Сбор урожая

Бобы Snap быстро созревают и обычно готовы к сбору урожая через 50-60 дней после посева. Они, как правило, созревают сразу, поэтому их можно консервировать или замораживать.Для начала производства фасоли требуется немного больше времени, но, как правило, со временем вырабатываются небольшие количества. Убирайте фасоль, когда она достигнет 6-8 дюймов в длину, но до того, как внутри сформируются семена. Если их собрать на более раннем этапе, они, как правило, будут жесткими и жевательными.

Убирают лущеные бобы, такие как лимас, соя и фава, когда стручки пухлые и внутри сформировались бобы. В зависимости от фасоли это может быть от 60 до 80 дней после посева. Убирайте сушеные бобы после того, как стручки и бобы высохнут на растении, но до того, как стручки открываются и бросают семена бобов на землю.Обычно это происходит через 100–120 дней после посева. Соберите растения целиком и повесьте их сушиться в проветриваемом гараже или в тени от прямых солнечных лучей. Удалите семена из стручков, когда они полностью высохнут и раскроются естественным путем.

Дополнительная информация

Многие стручковые стручковые бобы, такие как Provider, хорошо растут в нашем регионе. Однако мне нравится выращивать французские филе-бобы, такие как «Максибель». Они остаются тонкими и тонкими и более нежными, чем другие стручковые фасоли. «Concador» — это новая желтая фасоль из филе, а «Velour» — новая фасоль из филе фиолетового цвета.Фиолетовая фасоль теряет цвет при приготовлении.

Существуют разновидности стручковой фасоли многих фасоли, таких как «Kentucky Wonder» и «Blue Lake». Мне нравится плоская итальянская стручковая фасоль «Джамбо» за ее мясную текстуру и вкус. Бобы «Scarlet Runner» отличаются ярко-оранжевыми цветками, большими зелеными стручками и розовыми и черными крапчатыми семенами фасоли. Их можно есть как фасоль, скорлупу или сушеные бобы, в зависимости от того, когда вы собираете урожай. Для чего-то другого попробуйте стручки спаржи. Они растут как бобы, но дают круглые бобы длиной 18 дюймов.Собирайте их молодыми, пока стручки еще нежные. Мне нравится спаржа «Красная лапша» за ее бордовый цвет, который остается красным даже после приготовления.

Лимские бобы могут быть маргинальными в нашем климате, но Fordhook 242 — хороший вариант для быстрого созревания. Однако бобы фава хорошо себя чувствуют. Мне нравится семейная реликвия «Малиновая» фасоль за ее ярко-красные цветы. «Виндзор» — еще один хороший сорт.

Эдамаме, или съедобные соевые бобы, — это сорта, собираемые на стадии скорлупы. «Envy» и «Midori Giant» — это два быстро созревающих сорта, которые готовы к сбору урожая через 70-80 дней после посадки.Мне нравится готовить их на пару в соленой воде и сжимать стручки, чтобы они попали вам в рот. Детям весело их есть!

Я не мог бы написать о нашем регионе, не упомянув некоторые из наших традиционных сортов сушеной фасоли, прославленные классическим церковным ужином из запеченной фасоли. «Vermont Cranberry» — это коричневая фасоль с мягким вкусом. «Jacob’s Cattle» имеет красно-белую крапчатую форму фасоли. Хорошо держится в кулинарии.

Текст взят из книги «Северо-восточное овощное и фруктовое садоводство».

Как вырастить темно-синюю фасоль

Военно-морские бобы на протяжении веков наслаждались народом мандан в современной Северной Дакоте. Растения обычно вырастают примерно до 2 футов в высоту, давая много 5-дюймовых стручков, из которых дается по 5 или 6 семян. Бобы обычно используются в супах, и хотя сами по себе они не имеют особого вкуса, они легко приобретают другие ароматы и обеспечивают хорошую текстуру. Как и большинство других бобов, их следует засеивать прямым посевом на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга и прореживать до 6 дюймов для выращивания растений.Большим северным бобам обычно требуется от 65 до 90 дней роста до сбора урожая, и их выращивают как сухие бобы.

Руководство по выращиванию ЗАМЕТКИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ Фасоль, как правило, плохо поддается пересадке, и ее обычно сеют сразу после последних весенних заморозков или сразу после них. Самый важный момент при выращивании бобов — не сажать их слишком рано.Они будут гнить в прохладной влажной почве. Даже в этом случае для многих бобов требуется длительный вегетационный период — 80 дней и более. Для более раннего старта можно положить черный пластик, чтобы прогреть почву. Большинство бобов следует сеять так, чтобы ушко было обращено вниз, на глубину 1-2 дюйма, расстояние между рядами примерно 4-6 дюймов, расстояние между рядами не менее 24 дюймов. Идеальное место должно быть солнечным, хорошо дренированным, умеренно плодородным, и слабокислый (pH 6,0-7,0) .Кроме того, фасоль следует хорошо проветривать, чтобы способствовать правильному развитию и предотвращению появления плесени или плесени, которые могут беспокоить растения.Фасоль не должна выращиваться на одном и том же месте чаще, чем раз в четыре года, и она может быть взаимовыгодной с кукурузой, клубникой и огурцом. Избегайте сажать фасоль рядом с луком или фенхелем. Сажайте кустовые бобы рядами или блоками, на расстоянии 4-6 дюймов между каждым семенем. Посадите семена на глубину 1-2 дюйма и обязательно немедленно и регулярно поливайте почву, пока она не прорастет. Для роста фасоли потребуется какая-то опора. Перед посевом убедитесь, что решетка, вигвам, забор или что-то еще на месте.Сажайте семена из расчета примерно 3-6 семян на вигвам или каждые 6 дюймов друг от друга. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ При поливе старайтесь избегать намокания листьев, так как это может вызвать грибок или другие вредные условия, которым могут быть подвержены бобы. Большинство видов бобов в некоторой степени устойчивы к засухе, но часто проверяйте поверхность почвы и поливайте, когда верхний слой высохнет. После укоренения фасоль, как правило, не требует удобрений и вырабатывает собственный азот.Однако, если листья молодых растений бледные, это признак дефицита азота, и их можно удобрять рыбной эмульсией или другим натуральным азотным удобрением. Кустовые бобы начинают выращивать раньше, чем стручковые, и часто их урожайность составляет . однажды. Посадка в шахматном порядке каждые 2 недели продлит срок годности кустовых бобов. Бобам нужно время, чтобы вырастить лозы, прежде чем они начнут завязывать бобы.Урожай полевых бобов будет продолжаться месяц или два. Бобы могут нуждаться в первой помощи при лазании. Хорошо поливайте фасоль. Мульча помогает держать их мелкие корни влажными. Длинноплодная фасоль выиграет от подкормки или дополнительной подкормки компостом или навозом примерно в середине вегетационного периода.

Руководство для уборки УБОРКА Сбор бобов — непрерывный процесс.Вы можете начать сбор урожая в любое время, но садовники обычно ждут, пока бобы не затвердеют и их можно будет надломить. Тогда они обычно примерно так же думают, как карандаш. Не ждите слишком долго, потому что фасоль может быстро разрастаться и стать жесткой. Собирайте урожай, осторожно отрывая каждую фасоль от виноградной лозы или отламывая конец виноградной лозы, если вы собираетесь использовать фасоль сразу же. В зависимости от того, является ли фасоль цельнозерновой, скорлупой или сухим, это влияет на то, когда и как следует собирать урожай. Фасоль собирают, пока стручок и закрытые семена еще относительно незрелые. По сравнению с двумя другими типами фасоли, фасоль имеет наименьшее окно для идеального урожая. Фасоль, которую собирают слишком рано, не приобретет должного вкуса и текстуры. С другой стороны, бобы, которым позволено слишком долго развиваться на растении, будут жесткими и несколько невкусными. Возможно, лучший простой индикатор для фасоли — это диаметр стручков.Как правило, большинство сортов дают лучшие сорта фасоли диаметром от до 1/4 дюйма. Возможно, лучший способ определить пригодность для сбора урожая — это отобрать одну или две стручка перед тем, как собрать полный урожай. Стоит отметить, что многие сорта из фасоли, которым дают полностью развиться, также получаются хорошие сухие бобы. Бобы из скорлупы собирают позже, чем фасоль, когда стручки начинают наполняться и внутри становятся заметны развивающиеся внутри семена.Бобы таких сортов удаляют из стручков и часто едят в свежем виде, но иногда сушат. Сухие бобы не собирают до тех пор, пока стручки и закрытые семена не достигнут полной зрелости, и часто требуется обмолот для удаления постороннего материала стручков. При выращивании сухих бобов особенно важно, чтобы у растущих растений было много места и вентиляции, чтобы стручки высыхали. Если в конце сезона, когда стручки созреют, выпадет дождь, растения можно вынуть из земли и повесить вверх дном в помещении, чтобы продолжить высыхание. ЭКОНОМИЯ СЕМЯН Рекомендуется выделить пару растений в начале сезона для экономии семян. Не выбирайте НИКАКИХ стручков, чтобы поесть — просто выберите хрустящие коричневые стручки в конце сезона. Не кормите их и не поливайте, если они не очень сухие — это может стимулировать рост листьев, а не развитие стручков. Нет смысла собирать зеленые стручки, так как семена на этом этапе еще не созрели. Знаете ли вы, что можно спасти корни, перезимовать в незамерзающем месте и в следующем году пересадить? Бобы стручковые многолетние, но чувствительны к морозам, поэтому в нашем климате они отмирают. Однако, если корни выкопать и содержать в подходящих условиях, растения часто уходят рано и быстрее собирают урожай. Если вы выращиваете много бобов, это может оказаться непрактичным вариантом, но, возможно, вы можете попробовать его с одним или двумя растениями. Храните корни в незамерзающем месте, закопав их в слегка влажный песок, опалубку или что-нибудь подобное.

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию овощей

Как сажать:

Размножаться семя — Не запускайте семена внутрь.Фасоль не любит пересаживаться.

Температура прорастания: от 70 F до 80 F — Прорастание медленное и плохое, когда температура почвы ниже 60 F.

Дней до появления: 8-10 — Прорастание может занять две недели или больше, если температура почвы ниже 60 F.

Семя можно сохранить 5 лет.

Техническое обслуживание и уход:

Не сажайте, пока не минует опасность заморозков и почва не прогреется. Всхожесть плохая, когда температура почвы ниже 60 F. Холодный воздух. температура (даже выше нуля) может повредить растения и снизить урожайность.

Посадите семена на один дюйм глубиной (глубже, если почва сухая), на расстоянии около 2 дюймов друг от друга, в рядах от 18 до 36 дюймов.

Замачивание бобов для ускорения прорастания может повредить семена.Не засаживайте семена внутрь.

Для стабильного снабжения фасолью производите последовательные посадки до середины-конца июля.

Эстафетные бобы после сбора урожая холодных культур, таких как салат, шпинат и горох.

фасоль требуется равномерная влажность — около 1 дюйма в неделю — особенно когда цветущие и развивающиеся стручки. Если поливаете, избегайте намокания листвы, который провоцирует болезнь. Поливайте рано утром, чтобы листва сохла быстро. Мульча после того, как второй набор настоящих листьев разовьется, помогает сохранить влага.

Не использовать азотные удобрения. Посев семян бактерии rhizobium могут повысить урожайность, особенно на почвах, где бобы раньше не выращивались.

Стручки завязываются плохо, когда температура превышает 90 F.

Деформированные стручки могут быть результатом недостатка влаги, плохого плодородия почвы или повреждения насекомыми во время цветения.

Трехлетняя ротация помогает снизить количество заболеваний.

Вредители:

Мексиканские бобовые жуки — собирайте и уничтожайте жуков и яйца в небольших количествах. посадки.Сажайте рано, чтобы избежать этого вредителя. Поверните под любым зараженным растения после сбора урожая.

Тля — Для удаления тли с растений можно использовать жесткую струю воды. Стирка по мере необходимости в начале дня изредка запивать водой. Проверить доказательства естественных врагов, такие как серо-коричневые или раздутые паразиты тлей и наличие аллигатороподобных личинок божьих коровок и златоглазки.

Цадики — маленькие, от светло-зеленого до серого, клиновидные насекомые, которые сосут соки растений, вызывают задержку роста и переносят вирус болезни.Культурный контроль отсутствует.

личинка из семян кукурузы — Избегайте тяжелый навоз или органические вещества в саду, которые привлекают мух-личинок и способствует откладке яиц. Купите семена, обработанные инсектицидами. Используйте перчатки, чтобы растение.

Паутинный клещ (двупятнистый) — смыть водой. иногда по мере необходимости в начале дня. Жесткая струя воды может быть используется для удаления многих клещей с растений.

Заболеваний:

Чтобы уменьшить распространение болезни, не работайте среди влажных растений.

Бактериальный гниль — по возможности избегайте намокания листвы. Поливайте рано утром, так что надземные части растения высохнут максимально быстро. Избегайте скопления людей растения. Пространство друг от друга для циркуляции воздуха. Устранение сорняков вокруг растения и садовый участок для улучшения циркуляции воздуха. Не спасай свои собственные семя.

Вирус общей мозаики фасоли (BV-1 и NY 15) — Удалить и выбросить или уничтожить все зараженное растение. Используйте устойчивые сорта: Lancer, Provider, Blue Bush 274, Золотой масляный воск, Королевский бургундский, Tendercrop, Улучшенный Tendergreen.Управляйте насекомыми-переносчиками.

Белый плесень — по возможности избегайте намокания листвы. Поливайте рано утром, так что надземные части растения высохнут максимально быстро. Избегайте скопления людей растения. Пространство друг от друга для циркуляции воздуха. Устранение сорняков вокруг растения и садовый участок для улучшения циркуляции воздуха. Осенью грабли и утилизируйте все опавшие или больные листья и фрукты. Севооборот существенный.

Как выращивать фасоль

Фасоль

Итальянцы большие любители фасоли.Из свежих бобов они предпочитают французские филе-бобы, такие как Boby Bianco, Brittle Beurre или La Victoire. Филе фасоли круглые, тонкие, нежные и вкусные. Их собирают не толще карандаша и готовят просто. Итальянцы также любят плоские бобы, такие как Supermarconi и Venezia. Не позволяйте свежим бобам становиться слишком большими, иначе ухудшится качество еды. Все итальянцы особенно любят свежие бобы борлатти. Лучше всего просто приготовить: очистить их, отварить и заправить оливковым маслом и свежей зеленью.

Культура. Выращивайте фасоль в хорошо дренированной почве с pH выше 6,0. Не сажайте до тех пор, пока не наступит последний мороз в вашем районе, а затем только после того, как температура почвы повысится до 60 ° F. Засоренные семена загнивают в холодной влажной почве. Для кустовых бобов сажайте семена на глубину 1 дюйм. Если вы используете приподнятые грядки, размещайте семена через каждые 2 дюйма и интервалы между рядами на расстоянии 12–14 дюймов. Хорошо поливайте, пока бобы не прорастут, примерно 5-8 дней. Секция 2 x 4 фута на выращиваемый сорт должен обеспечить достаточное количество бобов для большинства кустарниковых бобов в течение 2-3 недель.Посадите бобы Rampicante вдоль забора или теллиса так, чтобы расстояние между ними составляло около 8 дюймов. Если у вас много бобов, вы можете посадить их поближе, чтобы не было зазоров, а затем разбавить до 8 дюймов.
Посадите бобы Nano Bush на расстоянии 1 дюйма друг от друга, а затем прорежьте их до 3 дюймов. В блоке вы хотите, чтобы они росли на расстоянии не менее 6 дюймов друг от друга во всех направлениях. Можно сажать более густо, а затем соответственно прореживать.

Посадку производите каждые 2-3 недели примерно за 60 дней до ожидаемых первых заморозков.Часто выбирайте, чтобы поощрять новый набор стручков. Борьба с сорняками путем рыхления между рядами при первом появлении сорняков и, возможно, еще раз через две недели. Как только бобы станут достаточно высокими, чтобы затенять между рядами, у вас больше не будет проблем с сорняками. Стручковые бобы обеспечивают более длительный период сбора урожая и занимают меньше места, но для созревания им требуется больше времени. Вы можете выращивать бобы на веревочке (протяните проволоку сверху и снизу между двумя столбами на расстоянии 6-8 футов друг от друга, привяжите веревку через каждые шесть дюймов или около того к верхней и нижней проволоке и посадите 2-3 фасоли вокруг каждая строка.Обучите растения выращивать веревочку. Вы также можете использовать веревку или самодельную решетку или сделать штатив из трех или четырех шестиметровых саженцев. У вас должна быть возможность собирать стручковые бобы весь сезон. Очень важно, чтобы вы продолжали собирать стручковые бобы; если вы позволите им созреть, они перестанут производить новые стручки. Выращивайте фасоль, как указано выше.

Болезни и вредители. Мексиканский бобовый жук является основным вредителем. Для домашнего садовода их обычно можно контролировать с помощью профилактики.Еженедельно проверяйте нижнюю часть листьев. Если вы видите оранжево-желтую яичную массу, уничтожьте ее. Это личинки жуков. Если вы пропустите их, и они станут проблемой, вы можете вручную собрать и уничтожить их. Ротенон и / или пиретрум очень эффективны при борьбе с мексиканскими бобовыми жуками.

Сбор урожая, использование и хранение. Фасоль мелкая. Они вкуснее, и это способствует большему количеству стручков. Возьмитесь за основание фасоли в том месте, где она крепится к растению, и потяните фасоль другой рукой.Они должны легко отделяться, не причиняя вреда растению. Что касается ракушечных бобов, то перед сбором дождитесь, пока они станут хорошими и пухлыми. Вы также можете позволить им расти и использовать их в качестве сушеных бобов. Промыть, хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике.

растущих бобов — любимый садовый магазин Сиэтла с 1924 г.

Бобы — одни из самых простых и полезных овощей для выращивания в вашем саду. Разница во вкусе фасоли из продуктового магазина и фасоли, собранной вручную из органического сада, подобна дню и ночи.
Попробуйте выращивать свежие стручковые бобы, такие как ‘Kentucky Wonder’ или ‘Blue Lake Pole’ , на решетке; они имеют приятный вкус и восхитительный вкус в свежем или приготовленном виде. Если вы хотите в кратчайшие сроки наполнить высокую решетку красивым цветком и нежной съедобной фасолью, попробуйте ‘Scarlet Emperor’ . Если у вас меньше места, попробуйте более короткие, но не менее ароматные бобы, такие как ‘Jade’ или ‘Nugget’ .

Еще одним обязательным блюдом для гурманов является сорт French или Filet (также известный как «haricots verts»), тонкий, как карандаш, с нежным ароматом.И ‘Nickel’ , и ‘Maxibel’ идеально подходят для производителей Северо-Запада.

Для супов и консервов используются плоские бобы итальянского или романо-типа, которые редко продаются даже на фермерских рынках. Эти широкие, сочные, мясистые бобы зеленого, золотисто-желтого или пурпурного цветов могут легко стать вашим любимым блюдом. Фасоль с пурпурными стручками сохраняет свой цвет при нарезке сырых нарезок для салатов, но становится темно-зеленой при приготовлении.

Вырастить любую из этих бобов из семян или побегов совсем несложно.Крупные, удобные в обращении семена прорастают через 7-14 дней. Растения бобов, которые вырастают до 8 футов в высоту, должны иметь опору. Созревание наступает через 60-70 дней, а плодоносит в течение длительного сезона.

Сроки

Подождите, пока ночная температура не останется на уровне 55 ° или выше, чтобы произвести посадку. Начинайте в помещении в мае или прямо на открытом воздухе в июне.

Подготовка

Замените верхние 6-8 дюймов почвы компостом или другим органическим веществом. Замочите семена на ночь и засевайте.

Посадка

Сейте семена на глубину 1½ дюйма и расстояние между ними 4 дюйма.Дайте бобам решетку или вигвам, на которые можно забраться, или вырастите их у проволочного забора; посадите от четырех до шести семян на расстоянии 4 дюймов от каждого полюса. После появления всходов прорежьте до трех самых сильных.

Полив

Поливайте хорошо во время посадки, затем осторожно, пока сеянцы не прорастут. После этого растениям нужно около 2,5 см воды в неделю, будь то природа или вы.

Кормление

Подкормка рыбной эмульсией или органическим овощным кормом каждые несколько недель.

Болезни

Чтобы предотвратить появление плесени и других болезней, избегайте сбора урожая и обработки растений, когда они влажные от росы или дождя.