посадка и уход в открытом грунте, как и где посадить, когда сажать

Фасоль входит в топовую десятку самых полезных овощей, поэтому при выборе культур для выращивания на своём огороде ей всегда находится место. Чтобы потраченные время и средства были вознаграждены щедрым урожаем, необходимо ознакомиться с основными правилами агротехники, посадки и ухода при культивации в открытом грунте.

Когда можно сажать фасоль в открытом грунте

Высадку фасоли планируют на май месяц. Ориентироваться следует на погодные условия и правильный температурный режим в почве, который обозначен показателями 12-15 градусов (на глубине до 10 см). По народному календарю этот период совпадает с цветением каштанов.

Первыми нужно сажать прямостоячие сорта, а спустя неделю можно приниматься за вьющиеся разновидности. Кустовой вид бобовых планируют садить в начале июля. Это можно сделать на грядках, с которых уже собраны урожаи раннеспелых овощей.

Опытные садоводы выполняют посадочные работы в несколько этапов: с середины мая по начало июля с интервалом не менее 10 дней.

Кустовой сорт фасоли нужно сеять в грунт в начале июля

Чтобы ускорить получение урожая, рекомендуется заблаговременно накрывать почву полиэтиленовой плёнкой для прогрева. После высадки семян снова укрывать грядку до момента установления ночной температуры не менее 12 градусов.

Боится ли фасоль заморозков

Фасоль теплолюбивая культура, поэтому высадку лучше делать весной во второй половине мая, когда минует угроза заморозков. Молодые побеги боятся даже холодных ветров, из-за чего многие огородники находят её место под яблонями или вдоль ограждения.

Минимальная температура, которую могут выдержать всходы фасоли, не превышает отметки -3-4 градуса. Если заморозки были непродолжительными, бобы выживут, но будет отмечаться замедленное их развитие и снижение урожайности.

Изменить ситуацию поможет агротекстиль либо плёнка, которые используются для сооружения временного укрытия.

Самые популярные сорта для посадки

Сортовое разнообразие усложняет выбор. Если возникают трудности при определении ассортимента, рекомендуется отдать предпочтение проверенным разновидностям, которые адаптированы под климат и погодные условия региона.

Лучшие сорта для Подмосковья, Украины и Беларуси

Московская белая зеленостручковая 556

Московская белая зеленостручковая 556

Растение среднераннего срока вызревания, от посева до сбора урожая проходит 100 дней. Куст формируется в высоту всего 25 см, плоды имеют пергаментный слой, но очень тонкий. Культура неприхотливая, устойчивая к влажной среде и засухе.

Кочевник

Вьющийся сорт среднераннего созревания. Яйцевидный боб имеет охряной окрас с бледно-фиолетовым рисунком. Плод без пергаментной прослойки и волокон, что делает структуру нежной и мягкой. Растение толерантно к антракнозу, серой гнили.

Для Урала и средней полосы

Оран

Онар – раннеспелая зерновая фасоль со сроком вызревания 80-90 дней, рекомендованная чтобы посадить на даче в средней полосе России. Высота кустов от 35 до 56 см, плоды отличаются высокими вкусовыми качествами.

Урожайность с 1 м2 в пределах 200 грамм.

Розовая

Розовая

Сбор урожая начинают через 65-85 дней после прорастания семян. Вьющийся куст достигает высоты до 3-х м, поэтому нуждается в опоре.

Мраморно-розовые бобы не содержат пергаментной прослойки и волокон, что придаёт им нежной структуры. На плодах виднеются фиолетовые разводы и штрихи. Применение универсальное, в каком-либо виде фасоль сохраняет неповторимый вкус.

Для Сибири

Победитель

Победитель

Культура отличается высокой урожайностью

и питательными качествами плодов. Длина стручков около 30 см, фасоль крупная. Холодостойкость и крепкий иммунитет дают возможность культивировать и вырастить растение в Сибири.

Особенность: плети с красивыми огненно-красными цветами могут использоваться в качестве декоративной изгороди.

Масляный король

Масляный король

Кустовой вид фасоли со сроком вызревания 1,5 месяца. Нежный и приятный вкус трубчатых плодов не оставит равнодушным ни одного гурмана. Длина стручковой части около 25 см. Применение урожая универсальное: заготовка в сухом виде, замораживание, консервирование.

Правила посадки и агротехника выращивания в открытом грунте

Подготовка семян

Для получения быстрых всходов и защиты молодых побегов от болезней, семена перед высадкой следует подготовить.

Вначале делают замачивание в слабом растворе марганцовки примерно на 20 минут. После процедуры фасоль промывают чистой водой и снова нужно замачивать в

настое из древесной золы на 2 часа.

На ночь перед высевкой бобы гороха заворачиваются во влажную салфетку для проращивания в домашних условиях. А за 5 минут перед тем как сеять в почву их опускают в раствор борной кислоты. Это защитит растение от болезней и вредителей.

Подготовка почвы и выбор места для посева

Для высадки культуры выбирается хорошо освещённое место, но без сквозняков и сильного обдува ветрами, посадка через рассаду практически не используется. Тип почвы большой роли не играет, но опытными садоводами отмечено, что хуже всего фасоль развивается, может плохо прорастать и плодоносить на глинистых грунтах. Это объясняется плохой проходимостью влаги, из-за чего семена и корешки подгнивают.

В целом подготовительный процесс формирования грядки заключается в перекапывании грунта на глубину штыка лопаты

. Одновременно вводят удобрения: на 1 м2 добавляют по 4 кг перегноя или компоста, 2 ст. л. доломитовой муки, 1 ст. л. аммиачной селитры и 2 ст. л. суперфосфата.

При подготовке грунта нужно перекопать его на глубину штыка лопаты

Другой вариант обогащения почвы питательными веществами предусматривает использование ½ компоста (перегноя), 30 гр. суперфосфата, 20 гр. древесной золы из расчёта на 1 м2.

При определении места для высадки фасоли во внимание принимают те культуры, которые выращивались на нём в прошлом сезоне.

Идеальными предшественниками считаются: картофель, морковь, помидоры, огурец, перец, баклажан.

Схема и глубина посадки

Кустовые разновидности культуры высаживают по схеме:

• глубина закладки семян – где-то 5-6 см;
• расстояние между лунками в ряду – 20-25 см;
• междурядье –
  40 см.

Вьющиеся сорта высаживаются несколько иначе:

• глубина закладки семян – 5-6 см;
• интервал между лунками в ряду – 25-30 см;
• междурядье – 45-50 см.

При посадке фасоли в каждую лунку погружают 5-6 семян

В каждую лунку погружают по 5-6 семян. После формирования на всходах по одному листочку нужно оставить только 3 сеянца, остальные удалить либо аккуратно пересадить.

Согласно лунному календарю на 2018 год высаживать фасоль рекомендуется:

• март – 20-23 числа;
• апрель – 6-9, 19, 20, 23-26 числа;
• май – 7-10, 19-24 числа;
• июнь – 4-7 числа.

Уход после высадки

Неприхотливая фасоль не требует к себе большого внимания, но в основных правилах агротехники она всё же нуждается.

Проращивание семян фасоли

Семена фасоли начинают всходить спустя 7-10 дней после высадки. Если температура воздуха и почвы ниже рекомендуемых показателей, то первые ростки прорастут спустя на 5-7 дней.

Ускорить процесс прорастания можно если замочить посевной материал в стимуляторах роста дома. Также этому способствует укрытие грядки плёнкой.

Молодые побеги необходимо окучить для придания им устойчивости.

Правила и условия полива

Растение любит воду, поэтому нарушать поливочный режим не стоит. Особенно важно увлажнять почву в период формирования стручков.

Норма воды на куст определяется на глаз, процедуры проводить 1 раз в неделю, главное не давать грунту пересыхать.

Самой лучшей жидкостью для орошения считаются осадки в виде дождя. Опытные садоводы используют отстоявшуюся воду, температура которой не ниже 18 градусов.

Фасоль любит воду, поэтому нельзя допускать пересыхания грунта

Какие подкормки использовать на грядке

Культура отзывчива на удобрения. После подготовки почвы к посадке потребуется внести не менее 3-х подкормок.

Первая процедура выполняется спустя 3-4 недели после появления всходов. Идеально воспользоваться комплексным удобрением, богатым азотом и фосфором. Также подойдёт суперфосфат из расчёта 30-40 грамм на 1 м2.

Через 3 недели нужно подкормить второй раз, это необходимо для формирования плодов (10-15 гр. калийной соли на 1 м2). Третий раз питательные вещества вводят спустя 3 недели.

Переусердствовать с удобрениями не стоит, можно спровоцировать рост ботвы и снизить завязи стручков.

Вредители и профилактика

Фасоль одна из немногих культур, которую не атакуют вредители

. Могут появиться разве что слизни.

Предотвратить их нашествие можно своевременной прополкой, так как сорняки растут и создают для паразитов благоприятную среду обитания. При обнаружении слизней можно установить несколько ловушек, из которых нужно периодически извлекать насекомых с целью утилизации.

Правильные сроки сбора урожая на даче или огороде

Сроки сбора урожая зависят от вида культуры

Сроки сбора урожая зависят о сорта и виды культуры. Спаржевую фасоль не стоит передерживать на грядках, в подсушенном виде продукт теряет свою ценность.

Если планируется консервация урожая бобовых, то можно использовать сколько-либо недозрелые плоды. А вот для зимних заготовок лучше дождаться высыхания стручков. Главное не опоздать, чтоб не собирать потом фасолинки с земли.

Не стоит срывать все стручки одновременно в один день, если среди них имеются полностью сухие и зеленоватые. В тени собственной ботвы некоторые завязи могли слабее развиваться, их лучше оставить дозревать.

Чтобы быстро извлечь бобы из своих «домиков» вовсе не обязательно перебирать каждый вручную. С работой справится палка, которой можно выбить собранный урожай.

Для этого на покрывало выкладываются исключительно высушенные стручки, по которым с умеренным усилием нужно пройтись нехитрым инструментом. Останется только удалить сухую часть от бобов. Отобранная фасоль ещё проходит просушку и только после сортировки отправляется на хранение.

Агротехника фасоли несложная, посеять и выращивать ее в Подмосковье, на Украине, Урале или Беларуси сможет даже начинающий садовод. Выполняя своевременно все процедуры, обеспечиваются заготовки на зиму невероятно полезным и питательным продуктом, который к тому же разнообразит меню.

выращивание и уход, особенности развития, защита от вредителей, сбор и использование урожая

Фасоль, выращивание и уход за которой не слишком сложны, славится отличительными вкусовыми характеристиками и большим количеством питательных полезных компонентов.

Именно поэтому выращивание растения очень распространено. Существует немало разновидностей растения, и каждая обладает своими отличительными особенностями. О сортах, их выращивании и уходе за фасолью поговорим подробнее.

Сорта фасоли

Фасоль представляет собой растение со стеблем травянистой структуры. Окрас бывает нескольких типов: розовый, зеленый, а также несколько оттенков фиолетового цвета.

Плоды растения принято называть бобами. Созревание их происходит в стручках, длина которых может достигать 25 см. В каждом из стручков может находиться различное количество бобов. Форма плода полностью зависит от сорта фасоли. Об этом подробнее.

Стручки фасоли (фото)

Если говорить о классификации фасоли в зависимости от структурных характеристик, то она разделяется на две большие группы:

Кустовая – максимальная высота составляет 60 см, корень развивается мощный, но располагается вблизи поверхности грунта

Вьющаяся – ввысь может достигать до 2,5 м, корневая система также очень развита и проникает глубоко в грунт.  

В зависимости от внутреннего состава и структуры плодов, фасоль делиться на два вида:

С полусахарными плодами фасоль не содержит в своей структуре жестких прожилок и слоев. В крайнем случае, они могут появиться в период перезревания.

С сахарными плодами считают фасоль наиболее подходящей к употреблению в пищу, поскольку она отличается прекрасными вкусовыми характеристиками.

С лущильными плодами, которые в свою структуру включают грубый слой пергамента. Именно поэтому данный вид в пищу не употребляется, а выращивается в качестве кормового зерна.

Рассмотрим несколько наиболее распространенных сортов фасоли:

• «Сакса» — раннеспелый сорт, использующийся в большей мере для приготовления зимних заготовок
• «Розовая» представлена плодами с ярко-выраженным розовым окрасом, куст растения вьющийся, созревание среднее
• «Белая плоская» отличается высокоурожайностью, структура куста вьющаяся, созревание среднее
• «Огненная красная» используется чаще всего в декоративных целях, поскольку обладает красивым красным цветением

Фасоль имеет множество разновидностей, каждая из которых обладает своими вкусовыми и конструкционными особенностями.

Выбор места для высадки

Фасоль является очень теплолюбивым растением, поэтому высадку стоит производить на склонах, расположенных в южном либо юго-западном направлении.

Помимо этого стоит обратить внимание на сквозняки – они должны полностью отсутствовать. При правильном выборе месторасположение растение будет одарено большим количеством света и тепла, что плодотворно скажется на его развитии.

Выращивание фасоли в поле (фото)

При выборе места также стоит обратить внимание на состав почвы. Прекрасно для нее подходят легкие и средние составы, насыщенные гумусом. Кроме этого можно и выполнить высадку на влажный суглинистый грунт.

Если появляется необходимость или желание получения более раннего урожая можно воспользоваться холодным парником переносного типа.

Установка его должна выполниться за пару недель до посева для прогрева грунта. Уборка парника возможна только после окончательного потепления и полного отсутствия угрозы заморозков.

Важно заметить, что категорически запрещается высаживать фасоль ежегодно на постоянном месте, поскольку здесь происходит накапливание большого количества заболеваний, что может пагубно сказаться на следующем урожае.

Фасоль – растение, которое боится сквозняков и любит тепло, поэтому при выборе места для посадки стоит в первую очередь обращать внимание на эти факторы.

Подготовка почвы

Желательно высаживать фасоль в почву, где ранее произрастали капуста, баклажаны, перец, огурцы. В качестве соседей прекрасно подойдут морковь, капуста, картофель, лук, помидоры, свекла. Но наиболее подходящими остаются все-таки огурцы. При таком соседстве фасоль может оказаться наиболее урожайной.

Перед тем, как перекопать почву по высадку необходимо первоначально внести определенный состав удобрений. Сколько и чего требуется, какая нужна концентрация? Наиболее подходящим считается следующий состав:

• Доломитовая мука в количестве двух столовых ложек
• Аммиачная селитра в количестве одной столовой ложки
• Двойной суперфосфат в количестве одной столовой ложки
• Хлористый калий в количестве ½ столовой ложки

Такого количества полученного состава достаточно для удобрения одного квадратного метра почвы. Помимо такого состава прекрасно подойдет и перегной, которого для удобрения одного квадрата земли потребуется в пределах четырех килограмм.

Затем можно перекопать грунт и перейти к высадке семян.

Подготовка почвы к посадке фасоли заключается в удобрении необходимыми веществами и последующей перекопке грунта.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Для успешного выращивания и ухода за фасолью важно обеспечить не только нужный состав почвы, но и определенную структуру. Лучше всего это растение приживается на легкой, дренированной земле. Важно чтоб к корневой системе фасоли был организован хороший доступ кислорода.

Если же участок имеет плотный грунт рекомендуем добавить туда раскисленный торф. Можно сделать это после внесения перегноя или компоста. Ведь, в хорошо перепревшем виде эти средства также могут быть отличными рыхлителями.

При необходимости можно заменить доломитовую муку и хлористый калий золой. Это средство также раскисляет почву, богато калием. Но, стоит отметить, что минеральные подкормки обычно быстрее усваиваются растениями.

Непосредственный посев семян в почву

Как уже говорилось ранее, фасоль является очень теплолюбивым растением, поэтому стоит обратить внимание на время высадки.

Для того чтобы растение без проблем показало над уровнем земли свои первые росточки потребуется температура окружающего воздуха не менее +10˚С. А заморозки и вовсе должны закончится. Поэтому наиболее благоприятным периодом для высадки считается конец мая — начало июня.

Рассада фасоли на подоконнике (фото)

Перед высадкой необходимо также провести подготовительный этап для семян. В первую очередь, он заключается в отделении от полноценно развитых экземпляров все поврежденные.

При слишком сухой структуре посадочного материала потребуется его помещение в обычную теплую воду на 6 часов. По истечении этого времени воду нужно слить, немного просушить семена и приступить к посадке.

Часто проводится и для фасоли процесс обеззараживания. Для этого потребуется раствор на основе марганца, в который семена помещаются минут на 20. После этого семена перемещаются в зольный раствор на два часа.

При высадке фасоли в грунт потребуется соблюдение нескольких основных правил:

• Интервал между рядами должен составить не менее 35 см
• В ряду интервал между семенами – не менее 5 см
• Глубина заложения посадочного материала – 3 см

После того как семена будут высажены в соответствии со всеми правилами не помешает покрытие поверхности почвы полиэтиленовой пленкой.

Перед непосредственной посадкой семян в почву необходимо провести их подготовку, которая заключается в помещении их в различные растворы.

Создание наиболее благоприятных условий

Стручковая фасоль

Самое главное качество фасоли состоит в том, что опыляется она самостоятельно, поэтому можно выращивать одновременно самые разнообразные сорта.

Так как растение не переносит холодной погоды стоит подбирать сорта ранней спелости. Таким образом, за летний период можно вырастить здоровое растение с большим количеством урожая.

Кроме этого, сорта данного типа являются наиболее устойчивыми к температурным перепадам и засухе. Также, стоит заметить, что кустовая фасоль отличается устойчивостью к непогоде более чем вьющаяся.

Для фасоли очень важно качественное освещение, большое количество тепла и влаги. Поэтому к поливу нужно отнестись очень ответственно. Но и переизбыток влаги также нежелателен.

Для фасоли очень важны следующие условия: тепло, освещенность и увлажнение. Соблюдая их, можно получить хороший урожай, в затем готовить из фасоли популярное блюдо лобио.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб увеличить продолжительность плодоношения фасоли, упростить уход, выращивание и сбор урожая рекомендуем культивировать это растеньице на шпалере. Суть заключается в том, после того, как посажены семена, а еще лучше до этого, нужно соорудить шпалеру вдоль грядки с фасолью.

Можно просто вбить несколько колышков по краям посадок. В случае, если ряды длинные, лучше сделать дополнительные опоры в середине грядки. Далее, на указанных столбиках крепят бечевки или специальную сетку с крупными ячейками.

В процессе роста фасоли, ее побеги нужно подвязывать в такой опоре. Это существенно уменьшит риск развития грибка, ведь растеньице будет хорошо проветриваться. Кроме того, за счет доступа тепла и света к большему количеству побегов увеличиться плодоношение. Еще, будет гораздо легче бороться с сорняками.

Можно прищипывать боковые побеги. Тогда они начнут выпускать новые ветви, и плодоношение станет более продолжительным.

Фасоль — выращивание и уход

Для получения урожая высокого качества потребуется полноценный уход. Он заключается в рыхлении и прополке грунта, поливе, подкормке.

Рыхление необходимо растению с момента появления первых маленьких росточков. Для этого процесса потребуется осторожность и внимательность, поскольку в противном случае можно повредить корневую систему или вовсе вырвать новоиспеченное растение.

Данный процесс особенно важен при быстром высыхании почвы, и неспособности при этом пропускать необходимое количество влаги, что навредит корневой системе. А это негативно может сказаться на развитии, потому что в итоге верхний слой станет заболачиваться, что очень не нравится данной культуре.

Прополка должна также проводиться регулярно. При большом количестве сорных культур, развивающихся в очень быстром темпе возможно торможение в развитии фасоли.

Как растет фасоль — фото

Первая подкормка проводится через месяц после появления первых ростков. Чаще всего для этого используется специальный состав, содержащий множество полезных компонентов, но, стоит заметить, что на данном этапе самым необходимым для культуры является азот. Часто для удобрения этой культуры используется птичий помет, который прошел процесс брожения.

После первой подкормки, следующая потребуется только через три недели. Это необходимо для полноценного формирования плодов. Для подкормки на данном этапе потребуется магний, калий, фосфор. Данные элементы содержатся в древесной золе.

Фасоль также нуждается в большом количестве влаги. А в период формирования стручков это особенно необходимо. Интенсивность полива зависит от погодных условий и почвенного состава.

Наиболее благоприятно на растение воздействует полив дождевой водой. Как ни странно, но на фасоль очень хорошо воздействуют грозы, потому что после этого процесс роста становится максимально интенсивным.

Для того чтобы фасоль развивалась полноценно потребуется следующий уход за ней: взрыхление, прополка, полив и подкормка.

Защита от вредителей и болезней

Самый опасный вредитель для фасоли – это слизни. Для борьбы с ними необходимо своевременно удалять сорные культуры, а также не допускать переувлажнения почвы. При появлении этих вредителей потребуется собственноручное удаление.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Чтоб защитить фасоль от слизней, в первую очередь, рекомендуем шпалерный способ выращивания. Тогда моллюсков будет легче собрать и уничтожить. Важно время от времени перекапывать влажные тенистые участки в саду, там эти вредители формируют гнезда. Найдя даже некоторые из них можно существенно снизить популяцию.

Далее, под уязвимыми культурами можно рассыпать достаточно толстый слой пепла. Он механически затрудняет их передвижение. Еще, стоит разложить ловушки. Можно использовать доски. Важно чтоб они ни были тяжелыми, не прилегали к почве очень плотно.

Чтоб приманить вредителей лучше дополнительно смазать поверхность указанной доски чем-то кисло-сладким, например, остатками испорченных фруктов. Ранним утром и в вечернее время можно проверять такие места и проводить уничтожение собравшихся там моллюсков.

Помимо вредителей возможно заражение растения грибковыми заболеваниями и вирусами. Наиболее часто для защиты от таких заболеваний выполняется обработка специальными препаратами, содержащими медь.

Фасоль подвержена нашествию таких вредителей как слизни, и возможно ее заражение грибковыми и вирусными заболеваниями. Для каждой из данных проблем существуют свои методы защиты.

Сбор урожая

Период сбора урожая зависит от сортовых признаков фасоли, а также от цели, для которой она выращивалась. Например, спаржевая фасоль не нуждается в подсушивании, поскольку от этого ее пищевая ценность теряется.

Различные виды фасоли

Для приготовления заготовок к зиме фасоль требует более раннего сбора. При необходимости подготовки продукта в сухом виде стоит дождаться пожелтения и высыхания стручков. Самым лучшим вариантом является тот, при котором стручки обладают еще зеленоватым цветом.

Для того чтобы в точности определить уровень зрелости необходимо надломить стручок: если надлом получился ровным и крайние линии не содержат волокон можно смело приступать к уборке.

Кроме этого, не стоит проводить сбор всех плодов сразу, поскольку период полного созревания обычно происходит не одновременно.

У опытных огородников существует свой метод перебирания фасоли. Она складывается в какой-либо мешок и бьется палкой. Большая часть бобов повылезает из подсохших стручков. Это значительно сэкономит время.

У каждого сорта фасоли свой период сбора. Зрелость бобов очень легко проверить.

Во время просмотра видео вы узнаете о выращивании фасоли.

Фасоль – это теплолюбивое растение, выращивать которое не слишком сложно. Важно обеспечить правильные условия и выполнять полноценный своевременный уход. Результат не заставит себя долго ждать и одарить вкусными и полезными плодами.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Это меня удивило

Бобовые

подготовка почвы, посадка семян и правильный уход для большого урожая

Фасоль является постоянным «жителем» садов и огородов. Как только не используют ее хозяйки: делают салаты на зиму, консервируют ее с другими овощами, готовят заготовки для супов, жарят, парят, добавляют в обычные закуски и жаркое. Поэтому начинающие садоводы очень часто спрашивают «Как выращивать фасоль?». Ведь она занимает одну из первых позиций в списке необходимых для нашей жизнедеятельности продуктов питания.

Выращивать фасоль нужно. Она очень полезная и просто вкусная. Более того, с ее помощью можно совместить получение урожая с декорацией сада. Существуют вьющиеся сорта, которые красиво смотрятся на заборах, шпалерах и других опорах. Так, вы вырастите обильный урожай и скрасите внешний вид огорода. В этом кратком садоводческом пособии вы узнаете, как выращивать фасоль, как за ней ухаживать и собирать урожай. Информация о видах и сортах поможет определиться с выбором и посадить именно то, что нужно.

Содержание

Выбираем лучшие сорта для выращивания

Прежде чем садить фасоль, необходимо разобраться, какой она бывает и как ее принято классифицировать. Разберитесь для чего она вам нужна, для заготовок или для употребления в свежем виде, для декорации сада или для сбора обильного урожая. В зависимости от назначения можно уже определяться с сортом и видом фасоли. Существует несколько видов растения:

• Лущильные – этот вид фасоли используют для сбора большого и обильного урожая. Он отличается наличием пергаментного слоя на створке. Урожай собирают до первых заморозков.
• Спаржевые (сахарные) – этот вид бобов употребляют недозрелым, он не содержит створки с пергаментным слоем, лопатки очень нежные и сочные.
• Полусахарные – стручки этого вида фасоли очень плотные и вкусные. Не содержат створки с пергаментным слоем.

Как правило, в садах и огородах России можно встретить лущильные виды фасоли. Их выращивают с целью заготовок на зиму. Многие разводят и спаржевые виды, но, как утверждают сами садоводы, большой разницы во вкусе между лущильным и спаржевым видами нет. Существует и иная классификация – по форме самого растения:

• Кустовая фасоль
• Вьющаяся

Если в ваши планы входит лишь сбор хорошего урожая в короткие сроки, отдайте предпочтение кустовому типу фасоли. Если хочется совместить красоту бобовых лиан и поздний сбор лопаток – садите вьющийся тип растения. Длина лиан будет достигать, примерно, 5 м в длину. Выбирая сорт вьющегося типа, обращайте внимание на окрас цветов в период вегетации. Кустовая же фасоль считается более морозостойкой, неприхотливой, лопатки созревают намного быстрей, если сравнивать с вьюном.

Самыми популярными и широко используемыми сортами, гибридами являются следующие:

• «Амальтея» – сорт предназначен для сбора обильного урожая. Отлично подходит для консервации и приготовления зимних салатов. Он также подойдет для употребления в свежем виде. Устойчив к болезням и вредителям. Раннеспелый.
• «Аллюр» – кустовой вид фасоли, спаржевая.
• «Щедрая» – это один из самых любимых сортов у садоводов. Можно вырастить обильный урожай, так как сорт относится к лущильному виду фасоли.
• «Ласточка» – сорт ценят за особый вкус семян – сладковаты. Растение кустовое, неприхотливое, устойчиво к болезням.
• «Золотой нектар» – раннеспелый сорт фасоли, вьющаяся, спаржевая. От этого сорта можно получить обильный урожай.
• «Карамель» – сладкие и сочные семена. Относится к сахарному типу растения.
• «Инга» – лущильный тип фасоли, кустовая, раннеспелая, высокоурожайная.
• «Лаура» – спаржевый вид растения, кустовой, раннеспелый, лопатки желтого цвета, нежный вкус бобов. Выращивают для консервации и использования в кулинарии.
• «Росинка 9803262» – используется для консервации. Сорт выращивают для заготовок в промышленных масштабах.
• «Оран» – раннеспелый сорт, относится к лущильному типу. Садоводы ценят ее вкусовые качества – нежная и оригинальная.

Именно эти сорта очень часто высаживают в огородах. Определяясь, всегда учитывайте назначение растения и подумайте над тем, для чего вы ее будете выращивать. Так, проблем при выборе не возникнет, садовод соберет именно тот урожай, который он запланировал. Определившись с сортом, можно приступать к подготовке почвы и семян.

Подготавливаем почву для посадки

Для успешного выращивания фасоли следует позаботиться о почве заранее. Осенью проводят глубокую вспашку участка. Очень важно учесть один момент – предыдущие выращиваемые культуры на участке не должны быть бобовыми. Оптимальным вариантом станет земля, где произрастали картофель, тыква, томаты и другие овощные культуры. На таком участке фасоль будет комфортно себя чувствовать и даст обильный урожай. Под вспашку вносят удобрения. Обычно это хорошо переспевший перегной, компост.

Садоводы рекомендуют вносить суперфосфат и калийные удобрения.

Весной подготовленный по осени участок необходимо взборонить несколько раз. Глубина бороны будет достигать 8 см. Процесс проводят 3 раза до посева семян. Эта процедура, также как и глубокая осенняя вспашка, позволяет добиться азотофиксирующей способности клубеньковых бактерий. Вспаханная почва лучше впитывает влагу, пропускает воздух. Происходит автоматическое удаление сорняка.

Весной в период культивирования вносят аммиачную селитру. Соотношение 10 гр на м?. Если земля очень тяжелая и плотная, то вместо культивирования проводят еще одну глубокую вспашку. В результате земля должна быть легкой и воздушной. Также следует учитывать один момент – фасоль не любит кислых почв.

Для выращивания фасоли подойдет обычная садовая земля вперемешку с перегноем. Если кислотность грунта очень высокая, внесите немного извести. В среднем соотношение компонента на метр квадратный составит 300гр. Чем тяжелее земля, тем больше извести нужно вносить. Подготовив почву, можно приступать к посадке, подготовив предварительно семена.

Посадка фасоли

Прежде чем высаживать фасоль в открытый грунт, следует подготовить семена. Многие садоводы рекомендуют замачивать бобы в горячей воде и оставлять их на несколько часов. Это позволит добиться более ранних всходов. Если семена не покупные, то необходимо их еще и продезинфицировать. Замочите бобы в растворе марганцовки на несколько часов. Затем промойте и просушите их. Есть еще один вариант подготовки семян. Бобы кладут во влажные мешочки и ждут наклевывания ростков. Высаживать можно уже тогда, когда поверхность семян треснет.

Многие любят выращивать рассаду фасоли:

• Семена высаживают в пластиковые стаканчики за месяц до посадки в грунт.
• Субстрат для рассады состоит из обычной садовой земли вперемешку с хорошо перепревшим перегноем.
• Можно добавить немного песка.
• Глубина посадки боба 4-5 см.

Высаживают фасоль в мае, начале июня в зависимости от погоды. Почва должна быть прогрета, температура составит 10°-15°. Семена заглубляют на 4-5 см. Расстояние между кустами обычной, не вьющейся, фасоли составляет 15 см. Промежуток между грядками составит примерно 25-35 см. Если это вьющийся и большой куст, то промежуток между кустиками будет равняться 50 см. При посадке учитывайте плотность почвы. Чем она тяжелей, тем ближе к поверхности будет располагаться боб. Высадку семян лучше проводить утром или вечером, желательно в пасмурную погоду.

При посадке почва должна быть влажной, но не сырой.

Поливать ее необходимо до того, как посажены бобы, а не после. Если посадка производится ранней весной, почву необходимо закрывать пленкой для того, чтобы она прогрелась. После посадки семян грядки также укрывают для проращивания.

Уход за фасолью с момента посадки

Как только появились росточки фасоли за ней нужно начинать ухаживать:

• Очень важно вовремя рыхлить почву вокруг растения. К корневой системе всегда должен поступать воздух. Если образуется корка и почва потяжелела, следует немедленно прорыхлить землю.
• Поливать фасоль следует умеренно – один-два раза в неделю. Переливать растение нельзя, иначе оно погибнет.
• По мере роста следите за подпорченными побегами, удаляйте их.
• Обязательно пропалывайте грядки от сорняков.
• В заросшей бурьяном фасоли появляется слизень. Он мгновенно уничтожит растение. Поэтому важно поддерживать чистоту грядок и междурядьев.
• В период вегетации в почву вносят аммиачную селитру, соотношение 10 гр на м?. Следует быть осторожным с поливом в момент, когда наливаются бобы. Его нужно уменьшить или совсем свести на нет. Период созревания очень нежный, растение может быстро заболеть и подвергнуться нашествию вредителей из-за переувлажнения почвы .
• Если выращивается вьющийся тип фасоли, не забывайте подвязывать лианы растения. Если этого не делать, фасоль будет лежать плотным ковром на земле и не даст урожая. Она сопреет и сгниет.
• Рыхление почвы прекращают, когда зелень фасоли полностью смыкается. Обычно это происходит уже под конец созревания семян-бобов. Все эти простые правила ухода позволят вырастить хороший и обильный урожай фасоли.

Болезни и вредители: борьба и профилактика

При правильном уходе и посадке риск появления болезней и вредителей очень невелик. Однако следить за ростом и развитием растения необходимо. У фасоли довольно много врагов.

Одними из самых распространенных и часто встречающихся вредителей являются:

• Фасолевая зерновка – небольшой жучок, чьи личинки поражают лопатки и молодые семена. При появлении вредителя растение необходимо обработать инсектицидами. В качестве профилактики необходимо глубоко вспахивать землю перед посадкой и вовремя убирать урожай.
• Бахчевая тля – появляется при зарастании участка сорняком. Высасывает все соки из бобовых, растения очень быстро погибают. Обрабатывают карбофосом. В качестве профилактики необходимо вовремя пропалывать грядки с фасолью. Можно рядом с растением садить чеснок, бархатцы, мяту или базилик. В этом случае о тле и других вредителях можно забыть.

Заболевания фасоли часто возникают при переливе растения или пересушки почвы. Самое частое и злостное заболевание называется белой гнилью. Ее легко определить – листья покрываются белесым налетом, между стеблями образуется белая грибница. Еще одним бичом фасоли является мозаика. Ее распознают по появлению пятен на листьях, образуется рисунок мозаики.

Самое опасное в этих болезнях то, что их не вывести.

Растение уничтожается. Поэтому очень важно соблюдать правила севооборота и ухода. В качестве профилактики протравливайте семена, производите глубокую вспашку земли, уничтожайте сорняки и не садите фасоль рядом с морковью, петрушкой, огурцами и салатом. Соблюдение правил ухода и посадки исключит появления вредителей и болезней.

Собираем урожай

В зависимости от вида фасоли приступают к уборке урожая. Спаржевую фасоль собирают в недозревшем виде. Лопатка должна быть зеленой и нежной. Лущильные виды собирают при полном созревании лопаток – жесткий и пожелтевший стручок. Сбор необходимо проводить в утреннее время . Почему? Это связано с тем, что утренняя роса смачивает жесткую лопатку фасоли. Она уже случайно не раскроется при сборе, не придется собирать бобы по земле. Стебли выдергивают из земли и складывают в кучки для просыхания. Затем отсортировывают стручки от зелени.

Шелушить фасоль можно вручную, а можно и ускорить этот процесс. Наложите лопаток на мешковину или любую другую ткань, накройте ее другим куском мешковины. Сверху, не сильно, побейте фасоль палкой. Так стручок сам отойдет от бобов. Останется лишь собрать семена на ткани. Бобы для будущего посева храните на морозе, так все имеющиеся микробы и бактерии на них уничтожатся при низких температурах . Проверено многими садоводами.

Выращивание фасоли дело не сложное.

Правильный уход, посадка, подкормка и своевременный сбор урожая – вот все основные условия для разведения этого растения. Соблюдая их, садовод вырастит хороший и обильный урожай вкусной фасоли.

Больше информации можно узнать из видео.

Вьющаяся фасоль: посадка и уход

Традиционные 6 соток не дают дачнику много места для экспериментов, зато учат использовать каждый метр земли с умом. И выращивание декоративных вьющихся растений завоевывает все большую популярность среди огородников: и места на огороде почти не занимает, и участок украшает (или прикрывает неприглядный забор), и урожай неплохой приносит.

К примеру, в наших предыдущих статьях шла речь о выращивании декоративной тыквы — вкусной, скромной и красивой. Предлагаем ей в компанию посадить вьющуюся фасоль – не менее декоративную и вкусную.

Итак, тема нашей статьи – уход, посадка и выращивание вьющейся фасоли.

Можно ли есть вьющуюся фасоль? Виды вьющейся фасоли

Некоторые начинающие дачники спрашивают, съедобна ли вьющаяся фасоль. Конечно, съедобна! Но зерна и стручки некоторых сортов в сыром виде содержат токсины, быстро разрушающиеся при варке. Как и обычная кустовая, вьющаяся фасоль бывает следующих видов:

— спаржевая вьющаяся фасоль (сахарная, стручковая). Такую фасоль собирают в недозрелом виде, кладут в салаты, супы и пр. Но если додержать спаржевую вьющуюся фасоль на растении до биологической зрелости, из нее можно собрать мелкие фасолевые зерна.

Спаржевая вьющаяся фасоль сорта «Блаухильда»

— зерновая вьющаяся фасоль (лущильная). Это простая фасоль, в результате выращивания которой получаем зерна, пригодные для длительного хранения. Вьющаяся фасоль может похвастаться более крупными зернами в сравнении с кустовой фасолью, да и окрас ее отличается оригинальностью.

Фасоль вьющаяся зерновая сорта «Огненно-красная»

— полусахарная вьющаяся фасоль. Это что-то среднее между спаржевой и зерновой фасолью. При созревании дает зерна, но сам стручок более нежен, чем у зерновых сортов, пригоден для употребления в пищу в молодом виде. В дальнейшем стручок становиться жестким, с явно выраженным пергаментным слоем.

Фасоль декоративная вьющаяся сорта Долихос пурпурный

Вьющаяся фасоль: особенности выращивания

Посадка вьющейся фасоли

Выращивание вьющейся фасоли ничем не отличается от выращивания обычных видов фасоли. Можно отметить лишь большую теплолюбивость и нетерпимость к заморозкам, поэтому для выращивания вьющейся фасоли выбирают только южную сторону, где нет холодных ветров.

Почва для посадки вьющееся фасоли должна быть нейтральной и даже слабощелочной. В ином случае ее следует раскислить еще с осени, а заодно и внести удобрение – навоз, компост и суперфосфат. А если раньше на этом месте росли картошка, капуста или огурцы, в дальнейшем вьющуюся фасоль можно вовсе не подкармливать, поскольку земля после этих культур полноценно обогащена минералами для вьющейся фасоли. Кстати, после выращивания фасоли земля становится чрезвычайно богатой азотом – это работа клубеньковых бактерий-азотофиксаторов, живущих в ее корневой системе. Как и все бобовые, фасоль – очень полезный предшественник, дающий земле отдых.

Посадка вьющейся фасоли непосредственно в землю проводится только тогда, когда ушли угрозы ночных заморозков (конец весны – начало лета). Есть скороспелые сорта, урожай с которых можно собирать уже через два месяца после посадки, а есть и поздние, созревающие более 100 дней. Последние лучше высаживать через рассаду, чтобы успеть сполна насладиться урожаем, особенно если речь идет о средней полосе, а не о южных регионах.

Посадка вьющейся фасоли через рассаду

Рассада вьющейся фасоли

Готовить ее начинают в начале мая, чтобы к моменту посадки на фасоли было два настоящих листочка. Зерна на сутки замачивают в воде и ставят в теплое место, после чего погружают в горшочки или стаканчики с грунтом для рассады таким образом, чтобы острый конец фасоли находился в земле, а другой слегка «выглядывал» из почвы. Выращивать рассаду вьющейся фасоли рекомендуют при температуре 16-18⁰С. Благодаря этому растения будут коренастыми, с хорошей корневой системой. Через месяц рассада будет готова к высадке. Для посадки готовят в лунки (в лунки можно положить золы, перегноя, компоста, если с осени удобрение не вносилось), растения высаживают с шагом около 10-20 см, на глубину не более 5 см, возле опор.

Посадка вьющейся фасоли через семена

Предварительно замоченные в теплой воде на сутки фасолины высаживают в лунки или ряды на глубину фаланги пальца, то есть около 5 см (чем легче грунт – тем глубже). Можно садить и по 1 штуке, можно – по несколько, в зависимости от опоры. В лунки кладут золу, перегной или компост.

В случае сильного похолодания посевы или посадки вьющейся фасоли укрывают лутрасилом, пленкой и пр.

Опора для вьющейся фасоли

Вьющаяся фасоль вырастает от полутора до трех метров в длину, поэтому нужно заранее озаботиться об опоре. Опора должна быть не просто высокой – около 2,5 метров, но и крепкой, так как фасоль наращивает много тяжелой зеленой массы.

Что можно взять в качестве опоры для вьющейся фасоли?

— деревянные беседки, заборы, лестницы, штакетники и прочие, уже имеющиеся конструкции;

— сетка-рабица. Не самый хороший вариант: фасоль настолько плотно оплетет ячейки сетки, что избавиться даже от сухих плетей будет сложно. К тому же, растение своим весом может попросту завалить ненадежно закрепленную рабицу;

— нижние ветви деревьев. Фасоль – неплохая соседка, так как способна накоплять азот, улучшать почву. Среди минусов — дерево создает тень, нежелательную для фасоли; фасоль взбирается довольно высоко и цепко по ветвям, и собрать урожай, а позже — избавиться от сухих остатков, может быть проблематично.

— деревянная конструкция наподобие «виноградной» или «огуречной». А поскольку огурец – отличный предшественник для нашей фасоли, в качестве опоры можно взять шпалеры, на которых в прошлом году вы выращивали огурцы.

— шесты, вкопанные в землю на глубину минимум на полметра, и возвышающиеся над землей минимум на два метра. Ставить шесты можно в форме шалаша; буквы «Т» или «П» с нитками, соединяющими горизонтальные шесты и землю; в виде буквы «V» и пр.

Когда вьющаяся фасоль вырастет примерно на 15 см, ее окучивают, и по мере роста помогают «ухватиться» за опору: закручивают по шесту или шпалере против часовой стрелки.

Уход за вьющейся фасолью

Как и прочие садовые растения, вьющаяся фасоль нуждается в регулярных поливах, прополках от сорняков и рыхлении, прищипывании и мульчировании.

Чем подкормить вьющуюся фасоль? Фасоль не нуждается в больших дозах азота, поэтому чистыми азотными удобрениями ее не стоит подкармливать. Для первой подкормки, через месяц после всходов, вьющуюся фасоль рекомендуют подкормить полным удобрением. Если у растения налицо дефицит азота (тонкие бледные ростки, хлорозные листья), что бывает при засухе, поливы можно соединять с внесением коровяка, разбавленного птичьего помета, настоя из трав и пр. Через месяц проводится еще одна подкормка вьющейся фасоли – уже для формирования плодов. Проще всего подкормить культуру золой (по стакану под куст) или прочими удобрениями, содержащими необходимые калий, магний и фосфор.

Как поливать вьющуюся фасоль? До начала завязывания стручков фасоль не нуждается в обильных поливах. На безводной диете растение вырастет неприхотливым, с мощной корневой системой, не подверженным заболеваниям. Однако после цветения все кардинально меняется: при отсутствии дождей фасоль хорошенько поливают, а землю вокруг – мульчируют. Без воды хорошего урожая не получить

Когда нужно прищипнуть фасоль? Прищипка вьющейся фасоли проводится в случае, если вы больше не хотите, чтобы растение росло в длину. Также точку роста можно прищипнуть, чтобы направить силы растения на созревание бобов/лопаток, или вырастить невысокую культуру – к примеру, 1-метровую или 1,5-метровую.

Как собирать стручки вьющейся фасоли? Как и обычной фасоли – по мере созревания. Чем чаще вы это делаете, тем больше фасоли принесет ваш куст. Обычно вьющаяся фасоль в августе-сентябре выглядит так: верхушка цветет, посредине – недозревшие стручки, внизу – зрелые. Сбор вьющейся фасоли растягивается примерно на месяц, вплоть до заморозков. С 1 «квадрата» урожайной грядки собирают 3-5 кг фасоли.

Таким образом, выращивание вьющейся фасоли позволяет не только украсить ваш огород, но и получить неплохой урожай. А какие супы, какую картошечку можно приготовить с фасолью! Тем более, что многие сорта вьющейся фасоли отличаются более крупными и нежными фасолинами, чем кустовые формы. Но выбор сорта фасоли — это уже другая история. И о ней мы поговорим в следующей статье.

 

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания «AtmAgro. Агропромышленный вестник»

Выращивание кустовой фасоли – посадка, подкормки

Несмотря на разнообразие видов, наши дачники обычно предпочитают овощную фасоль. Она красива и питательна, а семена ее всегда продаются в любом магазине.
Как правильно выращивать кустовую овощную фасоль на даче?

У почти всех сортов овощной фасоли есть удобное свойство: ее можно выращивать и ради зерна, и ради неспелых бобов — зеленой лопатки.
В последнем случае плоды срывают рано — до того, как сформируются семена. Тогда в створках нет пергаментного слоя и волокна, а бобы похожи на спаржу как внешне, так и по вкусу, поэтому такую фасоль называют спаржевой.

Больше всего в Госреестре селекционных достижений, да и в продаже сравнительно невысокой и не требующей опоры фасоли. Вьющаяся встречается нечасто, она менее популярна именно из-за хлопот с подвязкой, зато не только дает урожай, но и может украсить беседку, оплести глухую стену строения или забор.

Посадка фасоли

Хорошие предшественники фасоли — капуста и картофель, после них почва рыхлая, рассыпчатая, пропускающая воду и воздух. Ее удобряют, внося на 1 м2 ведро компоста или перегноя, по 1,5 ст. ложки аммиачной селитры, суперфосфата и сернокислого калия.

После того как минуют возвратные заморозки, готовят семена к посеву в открытый грунт. Их не проращивают, ведь они и так быстро прорастают в теплой почве. Фасолины перед посевом на 5-6 часов кладут в теплую воду (50°С), чтобы она лишь покрыла семена. До полного набухания не доводят — могут сгнить в земле. Потом 2 часа подсушивают на салфетке и сразу сеют.

Для кустовых сортов делают лунки в шахматном порядке на глубину 5 см, оставляя между ними в ряду по 20 см, а между рядами 40. Землю в лунке увлажняют теплой водой.
После посева грядку опять поливают (5 л на 1 м2) и уплотняют обратной стороной грабель. Если ночью обещают похолодание, всходы накрывают пленкой.

Для вьющейся фасоли расстояние в ряду 30 см. Столько же отступают от стены или забора, по которым растения будут карабкаться вверх.

Семена можно высаживать и вокруг деревянных шестов. (Металлические и пластмассовые не подходят, растения не могут за них зацепиться.)
Шесты вкапывают на 50 см в землю, чтобы на 2,5 м выступали над поверхностью почвы. Два ряда шестов, установленных через 60 см на высоте 1,8 м, соединяют продольной планкой. Такой каркас устоит и при сильном ветре.

Между рядами вьющейся фасоли должно быть 70-80 см. Вокруг каждого шеста на расстоянии 8 см делают борозду дугой глубиной 2 см. В это гнездо сеют по 5 семян примерно через 6 см и присыпают землей на 2 см. Когда вьющаяся фасоль достигает высоты 15 см, гнезда вокруг шестов окучивают, наклоняя растения так, чтобы они могли зацепиться за опору.

Уход летом

Листьев у вьющейся фасоли много, поэтому ее надо щедро поливать. До цветения — раз в неделю по 5-6 л на 1 м2. Самая большая потребность в воде у растений с начала июля до середины августа. За эти примерно 6 недель поливают 3-4 раза, расходуя по 20 л на 1 м2.

Опытные огородники уверяют, что более частый полив с меньшим количеством воды не оправдывает себя.

Затем обязательно рыхлят междурядья.

Первый раз фасоль подкармливают при появлении бутонов (1 ст. ложка гранул суперфосфата и 1 чайная ложка порошка сернокислого калия на 1 м2). Второй — через 20 дней древесной золой (полулитровая банка на 1 м2). Азотные удобрения, как правило, не применяют, фасоль питается азотом из воздуха.

До появления бутонов можно опрыскать фасоль по листьям 0,005%-ным раствором молибдата аммония, ведь молибден входит в состав веществ, активно участвующих в азотном обмене.

Если выращивают фасоль на семена, для их увеличения, как только появились цветки, растения подкармливают борной кислотой. Под каждое сыплют чуть-чуть — сколько помещается на кончике ножа.
Чтобы было больше завязей, верхушки кустов прищипывают, когда они почти достигли высоты типичной для сорта.

На зеленую лопатку убирают фасоль утром, когда она сочная — пропитанная ночной влагой. Ее обрезают ножницами или обрывают, удерживая стебли рукой. Делают это каждые 2 дня, не давая лопатке перезревать. Длина каждой должна быть не больше 15 см.
На зерно срывают фасоль, когда бобы-стручки высохли и почернели.

Как садить фасоль

Второе место в мире по посевным площадям после гороха по праву занимает фасоль. Она имеет прекрасные вкусовые и питательные качества, из неё можно приготовить большое количество самых разнообразных блюд.

Прежде чем, как садить фасоль в грунт, её можно замочить в воде, она так быстрее даст всходы. Нужно помнить, что фасоль теплолюбивое растение, которое дает всходы при температуре 10-15*. При понижении температуры воздуха и при большой влажности, растение может заболеть или погибнуть. При перепадах температур плоды развиваются плохо. Но все же фасоль – это растение, которое может вырасти повсюду, основное – правильно подобрать правильный сорт наиболее подходящий для вашего региона.

Для овощной фасоли подойдёт более плодородная земля, чем для гороха, глубоко перекопанная, так как её корневая система находится на глубине 20-25 см. В почву можно внести фосфорно-калийные удобрения по 6-8 г на кВ.м, азот 5-10г на кВ м, в виде подкормок — микроэлементы цинк, молибден бор. Если на участке почва кислая, то её можно произвестковать, на серные лесные почвы или дерново-подзолистые добавить навоза.

Как сеять фасоль?

После подготовки почвы, высаживают семена на глубину 1-2 см, в две-три полосы с интервалом 30 см, между растениями должен быть интервал в 15 см.

Я живу в северном районе, поэтому перед посадкой не только замачиваю семена, а высаживаю их для рассады, и только уже после наступления стабильной теплой погоды, высаживаю в почву. Рассада фасоли, после высадки, хорошо приживается. Если гряду закрыть на первое время пленкой или другим укрывным материалом, то можно получить урожай на 2-3 недели раньше.

Уход за фасолью несложный, основное – это рыхление почвы, прополка, подкормка минеральными удобрениями.

Всегда красиво выглядит вьющаяся фасоль. Мы её высаживаем не только для сбора урожая, но и в декоративных целях около веранды, бани, натягивая от крыши вниз до фасоли шпагат и подвязывая растения.
 

Фасоль посадка и уход в открытом грунте. Огородные работы весной — посадка фасоли в открытый грунт

Фасоль – незаменимая овощная культура в рационе любого человека, как диетический продукт, так и для полноценного восполнения белка и энергии людям занимающимся спортом или тяжелым трудом. Чтобы вырастить хороший урожай важно знать, когда сажать фасоль в открытый грунт.

Подготовительные работы

Фасоль неприхотлива к качеству почвы, но необходимо обратить внимание на некоторые тонкости выращивания этой культуры, начиная от подготовки к посадке и заканчивая возможными заболеваниями бобовой культуры. Если заранее знать нюансы выращивания и период, когда правильно сажать фасоль в открытый грунт, то урожай порадует своим изобилием даже начинающих огородников.

Начиная подготовительные работы, следует определить, каким образом будет осуществляться посадка фасоли в почву. Высадка возможна двумя способами: семенами или предварительно выращенной рассадой.

Перед посевом семян любым способом следует их подготовить:

1. Отбор «здоровых» фасолин и удаление поврежденных.
2. Замачивание перед посадкой минимум на 12 часов в воде комнатной температуры;
3. Непосредственно перед высадкой в грунт обработка каждого боба раствором борной кислоты. Готовиться он в пропорции 2 грамма кислоты на 10 литров воды.

Посадка фасоли в открытый грунт семенами требует их предварительного замачивания. Делается это следующим образом: необходимое для посадки количество семян заворачивается в любую натуральную ткань, лучше, если она будет хлопчатобумажной. Затем фасолины, завернутые в ткань, укладывают в посудину и обильно смачивают водой. Важно следить, чтобы семена всегда были влажными.

За несколько дней появятся маленькие росточки. Такие семена уже пригодны для высадки в грунт. Уже, когда посажена фасоль в открытый грунт, остается только дожидаться урожая при должном уходе.

Если ждать появления стручков долго не входит в планы, то ускорить их появление можно высадив фасоль рассадой. Для ее получения, предварительно пророщенную фасоль рассаживают в небольшие горшочки или емкости. Там они будут находиться до появления всходов. Спустя 2-3 недели после их появления рассада готова к высадке в грунт.

Аналогичным образом происходит посадка спаржевой фасоли в открытый грунт.

Требования к почве

Самый хороший урожай фасоли будет на рыхлой почве. Идеально, если это будет чернозем. Выращивание фасоли в открытом грунте в Сибири также возможно, но следует учитывать, что урожайность культуры, произрастающей в глинистых и заболоченных почвах намного хуже.

Известна способность фасоли обогащать почву кислородом. Часто ее высаживают именно с такой целью. Специалисты советуют выбирать участок для ее высадки, исходя из того, что произрастало на нем ранее. Идеальными предшественниками фасоли на выбранном участке считаются:

• томаты;
• огурцы;
• белокочанная капуста.

Важна и подготовка почвы перед посадкой.

Перед тем как опустить в нее семена, почву следует обогатить кислородом. Для этого участок вскапывается, крупные комья земли разрыхляются. В таком состоянии ее оставляют максимум на 3 дня, после чего высаживают бобовые.

Вьющиеся сорта культуры можно высаживать вдоль заборов и оград. Во-первых, это экономит пространство, а во-вторых облегчает уход за культурой.

Фасоль посадка и уход в открытом грунте

Если выращивание фасоли является чем-то новым, то не стоит волноваться по этому поводу. Это неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Стоит учесть несколько простых нюансов высадки и дальнейшего ухода за культурой, чтобы потом всю зиму наслаждаться блюдами из фасоли.

Тонкости высадки

Фасоль достаточно теплолюбивая культура, поэтому высаживать ее в открытый грунт рекомендуется, когда он уже достаточно прогрет. Например, посадка фасоли в открытый грунт в Подмосковье возможна в конце мая или в первых числах июня. В это время уже минимален риск возникновения заморозка на верхних слоях почвы и при этом достаточно солнечного света.

• соблюдать расстояние между рядами в пределах 40-50 сантиметров;
• между лунками с семенами должно быть расстояние не менее 20 сантиметров;
• чем плотнее почва, тем меньше должна быть глубина посадки, и она не должна превышать 5 сантиметров.

Перед тем как опускать в лунку семена землю следует хорошо увлажнить.

Фасоль взойдет быстрее, если создать для нее своего рода теплицу. Для этого достаточно просто накрыть грядки полиэтиленом или другим материалом, который будет пропускать солнечный свет, и сохранять тепло.

Уход за посевами

Какого-то специфического ухода за ростками фасоли не требуется, но если есть желание получить хороший урожай, то необходимо будет приложить некоторые усилия. Важен своевременный полив, прополка и рыхление грядок. Важно обеспечить доступ воздуха к корням растения. Для этого почву следует регулярно рыхлить и не допускать образования сухой корки на поверхности земли.

Бывают случаи, когда на листьях растения появляются болезни. Чтобы исключить их распространение на ранних стадиях, рекомендовано периодически осматривать листья. Выявление болезней и вредителей на ранних стадиях залог эффективной борьбы с ними.

Опытные овощеводы знают одну маленькую хитрость, которая привлекает к цветкам фасоли большое количество насекомых в период ее цветения. Для этого они опрыскивают кусты растения сладкой водой или размещают вдоль кустов емкости с сахарным сиропом или медом. Такая простая процедура помогает в несколько раз повысить урожайность культуры.

Правильный полив

Для фасоли правильный полив является весьма важным. Но при этом следует не переусердствовать с ним. Достаточно организовать один раз в неделю. До того как на кустах появятся цветки, расчет количества воды осуществляется из расчета 6 литров на 1 метр квадратный.

В период цветения и формирования стручков количество воды следует увеличить как минимум вдвое. Если полива окажется недостаточно, то это может привести к гибели цветков и завязей. Также недостаток полива будет ощущаться во вкусе плодов фасоли.

Нежелателен и излишек влаги. Это приводит к активному росту листьев на кустах и замедляет рост и образование стручков, что в свою очередь сказывается на урожайности.

Уже долгое время высаживают фасоль в открытый грунт на Украине, России и других странах, и с каждым годом методы высадки и выращивания улучшаются и совершенствуются. Это помогает в конечном итоге получить хороший урожай этой полезной культуры, из которой можно приготовить массу полезных и диетических блюд.

Видео о посадке фасоли

Спаржевая (стручковая) фасоль отличается от традиционной фасоли тем, что в пищу идут не бобы, а недозрелые стручки, содержащие множество витаминов. Вырастить такую фасоль ничуть не сложнее, чем обычную, по сути дела — посадил, дождался и собирай. Нет проблем и с посадкой, которую можно провести на любой, даже самой миниатюрной грядочке.

Когда и как надо сажать спаржевую фасоль

Спаржевая фасоль — диетический продукт — довольно скороспелая культура, но любители её выращивать всё равно стараются посадить главным образом ранние и средние сорта, чтобы получить урожай уже в первой половине лета. Самые раннеспелые сорта начинают плодоносить через полтора месяца после посадки, а сажать фасоль можно, когда почва более или менее прогреется. Желающие получить урожай ещё раньше могут сделать это и через выращивание рассады в домашних условиях.

Посадка фасоли на рассаду

В условиях средней полосы и тем более на юге в выращивании рассады спаржевой фасоли нет никакой необходимости, этим занимаются разве что любители очень ранних урожаев и те, кто выращивают продукцию в больших количествах для продажи. В северных регионах многие огородники стараются предварительно вырастить рассаду, поскольку иначе протяжённость сбора урожая будет невелика. Посеять фасоль на рассаду можно как дома, так и в теплице.

Сажать фасоль предпочтительнее в торфяные или бумажные стаканчики. Это хорошо тем, что при высадке на грядку проще будет не нарушить почвенный ком: эта культура плохо реагирует даже на малейшие повреждения корневой системы. Пластмассовые стаканчики тоже годятся, но из них тяжелее извлекать рассаду. Использование общего ящика для всей рассады — самый плохой вариант.

Торфяные горшочки или стаканчики хороши тем, что из них не надо вынимать рассаду, их целиком закапывают в грядку, а корни прорастают через оболочку

Сажать семена на рассаду надо примерно за месяц до предполагаемой высадки её в грядку. Сложно назвать конкретные сроки, поскольку они зависят как от сорта фасоли (в меньшей степени), так и, главным образом, от региона проживания огородника. Конечно, поправку может внести и текущая погода, но в целом определяющим параметром является климат региона. И если, например, в средней полосе России высадку в грунт можно будет проводить в конце мая, значит, посеять бобы в стаканчики можно в конце апреля. Посадка фасоли на рассаду выполняется просто:

1. Заготовленные со своей грядки или купленные семена лучше продезинфицировать, подержав полчаса в фиолетовом растворе перманганата калия, затем промыть водой.
2. Почва для стаканчиков должна быть лёгкая: лучше всего — дерновая земля пополам с компостом. Можно добавить немного песка и золы; рекомендуемые иногда минеральные удобрения, думается, будут лишними.
3. Почву в стаканчиках надо слегка увлажнить.
4. Посев семян проводится на глубину 3–4 см. Если семян много, можно посадить по два, затем более слабое растение удалить. Но обычно всхожесть у фасоли хорошая, можно сажать и по одному бобу.
5. Для создания парникового эффекта можно накрыть стаканчики полиэтиленовой плёнкой или стеклом, поставить в тёплое место.
6. После появления всходов укрытие снять и поставить рассаду в солнечное место.

Посадка спаржевой фасоли в открытый грунт

Сроки посадки фасоли в открытый грунт несколько различаются в зависимости от того, идёт речь о высадке рассады или прямом посеве семян: семена можно высевать примерно на неделю раньше, чем высаживать рассаду.

Высадка рассады на грядку

В открытый грунт рассаду спаржевой фасоли можно высаживать при наступлении тёплой погоды. Конкретные даты зависят от климата региона и погоды. В средней полосе эта возможность появляется в конце весны, когда окончательно минует возможность возвратных заморозков. На севере, соответственно, сроки сдвигаются к середине июня, а в южных регионах к первомайским праздникам уже обычно всё высажено. Да и не занимаются там рассадой фасоли. Высадка проводится так же, как в случае большинства овощных культур. Рассада должна иметь минимум 3–4 настоящих листка. Алгоритм такой:

1. Примерно за неделю до высадки в грунт рассаду приучают к прохладе и ветерку. Закалка состоит в том, что её на некоторое время выносят на балкон или на улицу.
2. В день высадки рассаду в стаканчиках надо рассортировать, удалив слабые экземпляры, и хорошо полить.
3. Приготовленную заранее грядку ещё раз прорыхлить с удалением сорняков.
4. Сделать лунки по размеру стаканчиков, хорошо полить их водой.
5. Аккуратно извлекая рассаду с комом земли из стаканчиков, надо поставить её в лунки на том же уровне, как она росла прежде, или заглубить на 1–2 см. Если стаканчик был торфяным, сажают вместе с ним.
6. Заполнив в лунке все пустоты почвой, надо ещё раз полить и слегка замульчировать.

Посев семян в открытый грунт

Прямой посев семян фасоли в открытый грунт возможен несколько раньше, чем высадка рассады, но земля в грядке к этому времени всё равно должна прогреться. Активный рост спаржевой фасоли наблюдается при температуре воздуха 20–25 ºС, но всходы могут появляться при температуре почвы на глубине 8–10 см около 12 ºС. В средней полосе это вторая половина мая, на севере — начало лета. В южных регионах фасоль сеют уже в апреле. Главное условие для хорошего прорастания семян и дальнейшего роста фасоли — чтобы не вернулись даже слабые заморозки: при температуре ниже нуля всходы погибают.

Семена у фасоли редко бывают негодными: если они не просроченные, всхожесть довольно высока

Часто можно прочитать, что срок годности семян спаржевой фасоли не превышает 5–7 лет. Опыт показывает, что, к счастью, это не совсем так. 10 лет назад из-за ситуации на работе автору этих строк не удалось вовремя собрать урожай, и в основном все стручки переспели. А при образовании крупных бобов они в пищу не то чтобы не годятся, но уже становятся невкусными. Пришлось оставить стручки дозревать, чтобы собрать семена. Семян получилось очень много, и до сих пор они ежегодно идут на посадку. Может быть, и рискую, но до сих пор всхожесть была 100%.

Посев спаржевой фасоли исключительно прост:

1. Грядку для посева надо выбрать хорошо освещённую и защищённую от холодных ветров. Почва должна быть рыхлой и плодородной. Сырые участки и тяжёлая почва фасоли не годятся.
2. Осенью надо грядку вскопать с удобрениями. На 1 квадратный метр потребуется ведро перегноя и 30 г суперфосфата. Калийные удобрения (20 г) можно заменить древесной золой (пол-литровая банка). Азота достаточно в перегное, минеральные азотные удобрения добавлять не надо.
3. Семена стоит продезинфицировать (полчаса в растворе перманганата калия), заодно отбросив негодные, они всплывут. Сеять можно и сразу после этого, промыв водой, а можно замочить на 10–12 часов в воде. Набухшие семена взойдут немного быстрее.
4. Наметив рядки, можно сеять. Глубина посева на лёгких почвах 4–5 см, на суглинистых — на сантиметр меньше. Если земля сухая, посевы стоит полить.
5. После посева и полива землю лучше замульчировать тонким слоем перегноя или хотя бы сухой земли.

Видео: посев спаржевой фасоли семенами

Схема посадки спаржевой фасоли

Среди спаржевой фасоли встречаются кустовые сорта и вьющиеся. Кустовые вырастают невысокими кустиками (до полуметра) и опоры обычно не требуют. Вьющимся сортам обязательно нужна опора (колья или шпалера), по которой растения будут взбираться вверх, иногда на высоту 2 метра и более.

Автор этих строк несколько лет подряд сажал вьющуюся фасоль Голубое озеро у забора, с другой стороны которого вплотную стоит соседский дом, в надежде на то, что фасоли понравится не только забор в качестве опоры, но и та дождевая вода, которая, стекая с крыши, будет поливать грядку. Оказалось, что место было выбрано не очень удачное: даже в условиях Среднего Поволжья с крыши стекает слишком много воды, и земля закисает. Влагу спаржевая фасоль любит, но заболоченность ей совершенно ни к чему.

Обычно кустовые сорта сажают чуть плотнее, чем вьющиеся: вьющейся фасоли требуется несколько большая площадь питания, часто у неё выше и урожай. Для кустовых сортов между рядками оставляют 25–30 см, а в ряду посев семян проводят через 10–15 см. При этом возможна как строчная посадка, так и шахматный порядок кустов.

Кустовая фасоль вырастает невысокими, но раскидистыми кустами, заполняя впоследствии всю грядку и не давая пробиваться сорнякам

Для вьющихся сортов межрядовый промежуток — полметра, а между растениями в ряду оставляют 20–30 см. Впрочем, промежуток между рядами может быть и другим, в зависимости от того, как удобнее соорудить опору. Опорой часто служит металлическая или пластмассовая сетка с крупными ячейками, поставленная вертикально и прикреплённая к вбитым в землю столбам. Установку опоры лучше провести заблаговременно, не дожидаясь, когда она остро потребуется растениям. Подвязывать фасоль не надо, она сама прекрасно цепляется за преграду.

Вьющиеся сорта взбираются высоко, цепляясь за любые преграды

Основные правила ухода за растениями

Всходы спаржевой фасоли появляются через неделю-полторы после посева. Если сеяли «с запасом», а всходы появились частые, их надо проредить. Пока они ещё маленькие, желательно почаще рыхлить почву и пропалывать сорняки. После разрастаний кустов рыхление будет невозможно, поэтому грядку лучше замульчировать. При достижении кустиками высоты 10–12 см их можно слегка окучить.

Полив нужен нечастый и умеренный: культура эта довольно засухоустойчива, но при недостаточном увлажнении кусты плохо растут и слабо плодоносят. Поливать надо не дождеванием, а под корень, лучше вечером подогретой на солнце водой. Фасоль хорошо отзовётся на подкормки, которые за лето можно успеть сделать несколько раз. Перед самым началом цветения можно дать фосфорно-калийную подкормку, её же повторить в начале роста первых лопаток. Ещё через 2–3 недели нелишней будет и третья подкормка.

Азот, как ни странно, давать не надо: ведь обычно овощи, потребляемые в зелёном виде, стараются удобрять азотсодержащими веществами. Но фасоль, как и горох, является растением-азотонакопителем, каким-то образом добывает его из глубинных слоёв земли. А поскольку фосфор и калий содержатся в древесной золе, покупные удобрения с успехом можно заменить ею, рассыпая золу вокруг растений и поливая после этого грядку.

Раннеспелые сорта бывают готовы к сбору урожая через полтора-два месяца после посева, позднеспелые могут задержаться до четырёх месяцев. Но плодоношение у спаржевой фасоли продолжительное и непрерывное: если вовремя срезать лопатки, появляются новые цветки и новый урожай. Лопатки готовы к сбору примерно через неделю после закрывания цветка. Если всё делать вовремя, урожай раннеспелой фасоли можно собирать до самой осени.

Видео: сбор урожая спаржевой фасоли

Спаржевая фасоль — прекрасный источник витаминов, её используют в пищу недозрелой, вместе со стручками. Выращивание её на любительских огородах не представляет сложностей, а посев проводится так же, как и посев овощного гороха, только значительно позже. Это теплолюбивый овощ, способный давать урожай с середины лета и до осени. Посадив спаржевую фасоль один раз, делать это захочется и в последующие годы.

О том, как появились эта культура на нашем столе, мнения историков разнятся. Некоторые считают, что европейцы получили доступ к выращиванию фасоли еще в древнеримские времена, их же оппоненты уверены, что первым из европейцев это лакомство попробовал первооткрыватель американского континента Христофор Колумб. Как бы то ни было, а фасоль в качестве продукта питания прочно закрепилась по всему миру. Большую роль в популяризации этого бобового растения на территории Старого Света сыграл французский врач Жофруа, который доказал полезность его употребления для организма человека. Сейчас фасоль выращивают как в промышленных масштабах, так и на приусадебных участках для личного употребления. Именно о том, как на своих шести сотках вырастить хороший урожай фасоли, мы поговорим далее.

Сорта и характеристика фасоли

С различными бобовыми культурами люди знакомы еще с каменного века. Плоды этих растений имеют две длинные и плотные створки, края которых аккуратно сомкнуты. Между ними находятся семена. Располагаются они ровными линиями. Форма стручков чаще всего — продолговатая, прямая, но иногда может быть слегка изогнутой либо в виде спирали. Бобы правильнее называть зернобобовые овощи. Дело в том, что пищевая ценность таких зрелых семян почти такая же, как и у злаковых культур. В наших краях среди бобовых культур, кроме фасоли, ещё выращиваются горох, соя, арахис и чечевица.

Когда фасоль созревает, створки высыхают, после чего раскрываются и в результате из них высыпаются семена. Если же стручки собираются незрелыми, то эти плоды правильнее считать зелеными овощами. Так обычно поступают со стручковой фасолью. Что касается калорийности бобовых, то в 100 гр содержится примерно 57 килокалорий. При этом в фасоли имеется 0,2 гр жиров, 7 гр белков и 8 гр углеводов. Бобы богаты органическими кислотами, пищевыми волокнами, моносахаридами, дисахаридами и крахмалом. В них ещё содержатся витамин А, С, РР и группы B (В1, В2, В6). Из минералов имеется железо и фосфор.

Все разнообразие бобов можно разделить на две основные группы:

• кормовые,
• пищевые.

Всего существует около сотни различных сортов. Кормовые виды обычно имеют мелкие семена и сильно развитую надземную часть. Такие плоды содержат много углеводов, протеина и витаминов. Причем они сконцентрированы не только в зёрнах, но и в зеленых побегах, и даже в силосе. Из-за большого содержания в плодах азота, кормовые сорта используются в качестве зеленых удобрений. На территории России сегодня выращивается около четырнадцати районированных сортов. При этом самыми популярными являются «Аушра», «Коричневые», «Пикуловические» и «Уладовские фиолетовые».

Что касается пищевых бобов, то они обычно имеют крупные семена и большие плоды. При этом у них мясистые и твёрдые створки. Сегодня встречаются длинностручковые виды, которые могут достигать в длину до 27 см с 7-10 семенами. Кроме того, есть широкостручковые сорта, которые имеют всего 2-5 семян между створок. В качестве пищи используются сухие зерна, зеленые побеги как без стручков, так и в стручках.

Для того чтобы вырастить хороший урожай, необходимо знать, какие сорта фасоли больше подходят под ваши потребности и особенности вашего участка.

Все сорта этого растения можно условно разбить на две группы:

1. Лущильные.
2. Спаржевые.

Лущильные . Их выращивание проводят для получения зерна. Эти сорта отличаются грубым пергаментным слоем, который присутствует в плодах растения. Такую фасоль еще называют стручковой. Среди этого вида наиболее популярными сортами являются:

• Красная фасоль. Довольно популярный вид бобов. Отличается тем, что плоды нельзя употреблять в сыром виде – они очень токсичны. Токсины выводятся из бобов только после тщательной термической обработки. Плоды растения содержат в большом количестве клетчатку и витамины, что делает их употребление очень полезным для организма.

• Белая фасоль. Отличается высоким содержанием кальция и магния в своих плодах. Полезна для предупреждения заболеваний сердца. Также плоды белой фасоли богаты витамином С, который помогает усваиваться железу, что делает ее незаменимой в лечении железодефицитных анемий.

• Зеленая или стручковая фасоль. Этот вид растения обладает нежными стручками, что делает возможным их употребление в пищу. Первоначально такая фасоль предназначалась для декоративных целей, но, учитывая ее прекрасные вкусовые качества, ее начали использовать в качестве добавок или даже в виде самостоятельных блюд. Она очень быстро варится и прекрасно сохраняется в замороженном виде на протяжении долгого времени.

• Менее популярными в нашей стране считаются — желтая (восковая) фасоль и фиолетовая, которую еще называют грузинской.

Спаржевые сорта фасоли . Этот вид растения отличается довольно нежными стручками, что делает возможным их употребление в пищу.

Среди спаржевых фасолей наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• «Олений король».
• «Фана».
• «Индиана».
• «Пантера».

Вообще, сегодня известно более двухсот видов этого растения. Причем самым распространенным является спаржа лекарственная. Данная обычно очень рано созревает. Первые плоды можно собирать уже весной, а именно, в апреле. В пищу рекомендуется употреблять только самые молодые. Только они считаются вкусными и полезными. Если на спарже распустились почки, то это говорит о том, что она стала слишком жесткой, и из-за этого не подходит для употребления.

Сегодня спаржевую фасоль используют в кулинарии и нередко в качестве декоративного элемента, который включают в цветочные ансамбли. Каким бы ни был сорт спаржи, он всегда малокалориен. Так, в 100 гр содержится обычно всего 21 килокалория. Кроме того, фасоль такого сорта является довольно лёгкой пищей. Поэтому легко усваивается. Спаржа насыщает организм человека необходимыми витаминами и минералами.

Каждый из сортов фасоли имеет свои вкусовые качества и полезные свойства, поэтому решать, какой из них выращивать у себя на даче, необходимо самостоятельно.

Выбор участка для посадки фасоли

Наибольший урожай приносит фасоль, высаженная на легких, богатых микроэлементами и минералами почвах. К тому же они должны быть достаточно дренированными, чтобы не содержать большое количество излишней влаги. На глинистых почвах с высоким расположением грунтовых вод посевы этой культуры могут даже не дать всходов. Фасоль – свето- и теплолюбивое растение, поэтому выбирая участок для ее посева, убедитесь, что на него в достаточном количестве попадают солнечные лучи.

Перед посевом фасоли почву удобряют органическими смесями. Также можно использовать минеральные удобрения: аммиачную селитру, суперфосфат и хлористый калий. Правда, здесь стоит быть придельно аккуратным, чтобы не переборщить. Высокое содержание азота в почвогрунте способствует бурному росту зеленой массы растения, что происходит в ущерб развитию стручков.

Для удачного выращивания фасоли, как и всех бобовых, необходимо соблюдать правильную смену растений на участке. Так, фасоль очень хорошо себя чувствует после огурцов, помидоров, капусты, картофеля. На участке, где ранее росла фасоль, не стоит повторять посевы этой культуры на протяжении 3-4 лет, так как существует большой риск заражения растений различными заболеваниями.

Как и все бобовые, фасоль на своих корнях скапливает большое количество полезных бактерий, которые за свою жизнедеятельность вырабатывают огромное количество азота. Посевы этого растения способны добавить в почву достаточное количество азотных удобрений для отличного роста других культур. После уборки фасоли почва не нуждается в дополнительном внесении азотных подкормок.

Когда правильно сажать фасоль?

Посев семян фасоли проводят ближе к середине мая. Дело в том, что семена этой культуры прорастают довольно быстро. Все мы помним, что в качестве подопытного материала на уроках биологии чаще всего используют именно семена фасоли, так как росток из них появляется в довольно короткий срок.

Если после появления побегов температура воздуха опустится ниже +5⁰С, они просто замедлят свой рост, при снижении за нулевую отметку ростки вовсе могут погибнуть. Поэтому посев фасоли необходимо проводить тогда, когда вероятность заморозков будет минимальной. В случае необходимости, если после посева все же вас застал заморозок, необходимо укрыть грядки с фасолью при помощи полиэтиленовой пленки. Некоторые огородники проводят посевы в два этапа с разницей между ними в 7-10 дней.

Фасоль: посадка и уход

Сеют фасоль двумя способами:

• рядовым,
• ленточным.

Отличаются эти методики следующим. При рядовом способе высеивают семена в лунки по одному ряду с расстоянием между ними не менее 0,5 м, а при пролёточном методе сеют ленту из 2-3 рядов с расстоянием между ними не менее 0,6 м. Расстояние между лунками в ряду зависит от типа почвы, на которых высаживаются семена. Так, при песчаных и супесчаных почвах, семена углубляют на 4-5 см, а при глинистых и суглинистых почвах на 2-4 см. В хорошо дренированные, прогреваемые и легкие почвы, сеянцы высаживают под нулевой уровень, при близком залегании грунтовых вод, делают это в специально оборудованные грядки.

Фасоль не требует особого ухода в сравнении с другими огородными культурами. Весь уход заключается в своевременной прополке грядок от сорняков, поливе, взрыхлении почвы и борьбе с вредителями. После появления первого настоящего листа, всходы растения прореживают, чтобы расстояние между ними было не менее 10-12 см.

Полив грядок с фасолью проводят только в определенные периоды. Так, растение остро нуждается во влаге в первые периоды своего формирования. После появления 4-5 листьев обильный полив можно на время прекратить, возобновив его после начала цветения растения. Той влаги, которую фасоль получит с осадками, вполне достаточно.

Подкормку растений тоже стоит делать с осторожностью. Так, переборщив с азотными удобрениями, можно получить очень крепкую ботву и недоразвитый боб. Поэтому подкормки вносят только в случае крайней необходимости. Допускается внесение суперфосфата в сочетании с калийной солью по 30-40 гр/м 2 во время первого внесения и по 10-15 гр/м 2 повторно. Делают это только при появлении бутонов на растениях. Во время созревания бобов проводят удобрение при помощи золы.

Выращивание фасоли на шпалере

Вьющиеся сорта фасоли при своем росте требуют дополнительной опоры для стеблей. Идеальной опорой для лианы станет шпалера. Шпалерой называют специальное сооружение из металлических или деревянных прутьев, между которыми натянута веревка, бечевка или толстая проволока. Благодаря им растение цепляется и стремится вверх. За счет шпалеры лиана фасоли может получить гораздо больше света, что благоприятно скажется на ее росте и формировании бобов.

Сделать шпалеру не слишком сложно. Сейчас продаются специальные пластиковые сетки, чем-то схожие на сетку рабицу. Ее «прелесть» заключается в том, что она может быть использована на протяжении нескольких сезонов. Применение такой сетки позволит сэкономить на прутьях в качестве опоры. Для грядки длиной 6-7 м достаточно 3-4 опор, поставленных через 2-3 метра. Между опорами натягивается нержавеющая проволока Ø 3-4 мм, к которой крепится сетка. После сбора урожая шпалеру можно не убирать, а на грядках, где была фасоль, высадить огурцы. Они отлично будут расти на богатой азотом почве. По результатам экспериментов, урожайность огурцов после фасоли увеличивается на 30%.

Если вы собираетесь сеять фасоль ленточным способом, то шпалера должна иметь вид пирамиды. Тогда к основной опоре под углом 15⁰-20⁰ ставятся два прута, между которыми натягивается проволока. А уже к ней крепятся два ряда полиэтиленовой сетки.

Уборка фасоли

Убирают плоды фасоли в зависимости от их назначения. Так, сахарные и полусахарные сорта собирают на 8-9 день после образования завязи. К этой поре бобы успевают вырасти в длине до 13 см, а в ширине до 1 см. При этом сахарные сорта убирают с интервалом в 5-6 дней, а полусахарные с меньшим. Все дело в том, что они быстрее твердеют и теряют свой вкус. Для использования зерна фасоль убирают после наступления восковой зрелости. Растение выдергивают из почвы, связывают в небольшие снопы и подвешивают под навесом или в сарае. После 10-15 дней дозревания бобы раскалывают и достают из них зерна. Хранят зерна фасоли в прохладном месте в банках или в закрытых ведрах во избежание появления в них вредных насекомых.

Как выбрать фасоль

Качественные плоды стручковой фасоли всегда имеют гладкую и чистую поверхность. При этом они должны иметь яркую окраску. Если семена сморщенные, блеклые и поврежденные, то это свидетельствует о том, что они пересушены либо хранились слишком долго. Приобретенные бобы нужно для начала разложить на сухой ровной поверхности и обязательно перебрать для того, чтобы убрать лишний мусор. После этого помещаем их в емкость, в которой они будут храниться. При хранении плодов стоит знать, что не стоит держать их рядом с источником тепла, например, вблизи батареи или печки. Вообще, если бобы хранить правильно, то они смогут сберечь все свои полезные свойства до полугода.

Фасоль: фото

Выращивание фасоли: видео

На огородах выращивают два вида фасоли: зерновую и овощную. Оба вида – ценные высокобелковые культуры. Фасоль при правильном уходе независимо от погоды может дать отличный урожай.

Фасоль относится к теплолюбивым растениям. Семена начинают прорастать при температуре не ниже +8°C.

Чем выше температура, тем быстрее появятся всходы. При температуре +14°C фасоль выглядывает на поверхность на 12-13 день, а при +23…+24 – уже на шестые сутки. Поддерживать высокую температуру нет смысла, так как раньше, чем на шестой день, всходы не появятся.

При температуре ниже 8°C семена прорастают медленно. Если почва влажная, фасоль быстрее сгниет, чем прорастет.

Всходы фасоли нежные и теплолюбивые. Они погибают при температуре +1°C. Окрепнув, растения смогут выдерживать быстрые заморозки до -2°C.

Нежелательна и чересчур высокая температура. При +40°C у фасоли опадают цветки и бутоны.

Предпочтительная температура для роста и развития растений 20-25°C.

Фасоль любит влагу. Для получения всходов семена высевают во влажную почву. Критические по влажности фазы – набухание и прорастание семян, цветение и формирование бобов.

Растения могут перенести короткую засуху до бутонизации, но во время цветения и формирования бобов в почве и атмосфере должно быть достаточно воды, иначе цветки и завязи опадут, а урожайность резко снизится. В то же время фасоль плохо переносит избыток влаги, особенно в холодную погоду. В таких условиях она быстро поражается антракнозом и бактериозом.

Растения хорошо переносят небольшое затенение, поэтому их часто высевают в междурядьях и в совместных посевах с кукурузой, подсолнечником и картофелем.

Сорта фасоли бывают двух типов: вьющиеся и кустовые. На огородах чаще высаживают кустовые сорта с высотой главного стебля не выше 60 см.

Вьющиеся растения можно использовать для вертикального озеленения. Они подойдут для маленького участка. Если места достаточно, лучше посадить кустовую фасоль, так как за ней легче ухаживать – не нужно устанавливать опоры.

На небольших участках междурядья можно уменьшать до 30 см. В таких случаях первые бобы будут образовываться более высоко.

Если посеять семена в шахматном порядке, растения будут лучше освещаться. Когда они разрастутся, то образуют густую стенку, которую можно использовать для защиты от северного ветра нежных культур: баклажанов, перца.

Так как культура выносят семядоли на поверхность, семена заделывают поглубже – на глубину 5 см, на песчаных почвах 7 см. После посева поверхность бороздок лучше прикатать или слегка утоптать, чтобы выровнять почву на грядке. В этом случае всходы появятся одновременно.

Уход за фасолью сводится к поливам, прополкам и борьбе с патологиями. Против сорняков можно использовать гербициды. От злаковых сорняков – пырея и костреца помогает гербицид Трефлан.

Фасоль чувствительна к гербицидам, поэтому любой препарат нужно разводить по инструкции, не допуская передозировки.

Современные кустовые сорта созревают дружно, отдавая урожай в течение 10-14 дней. Зерновая фасоль созревает уже через 55 дней после прорастания, спаржевая – раньше. В южных регионах культура успевает дать урожай дважды в год.

Спаржевые сорта убирают в фазе десятидневной завязи. Семена внутри бобов в это время не крупнее зерна пшеницы, а длина стручков достигает 7-14 см. На этом этапе зрелости бобы имеют вкусную ломкую и сочную консистенцию.

У многих сортов зерновой фасоли стручки после созревания семян растрескиваются и зерна высыпаются. У вьющейся фасоли в конце августа прищипывают боковые побеги и верхушку главного стебля и удаляют все незавязавшиеся цветы, чтобы все плоды успели вызреть.

Осенью растения можно вырвать с корнями и подвесить в тенечке «вниз головой», чтобы семена дозрели и высохли. Собранные семена сушат в помещении рассыпанными в один слой, а затем пересыпают в мешочки из хлопка, где их можно хранить в течении 6 лет, выдержав 3-4 дня в морозильнике, чтобы защитить от фасолевой зерновки.

Чего боится фасоль

Распространенные вредители фасоли:

• зерновки;
• долгоносики;
• личинки щелкунов.

Фасоли угрожают болезни:

• обыкновенная и желтая мозаика;
• грибковые и бактериальные патологии – антракноз, белая гниль, ржавчина, фузариоз и бактериоз.

Для профилактики появления вредителей и болезней достаточно соблюдать правильную агротехнику:

• Чередовать культуры в севообороте. Фасоль нельзя высевать после других бобовых, в том числе многолетних кормовых трав и сидератов – клевера, люцерны, донника и эспарцета.
• Использовать для посева семена районированных сортов, не имеющие признаков плесени или гнили.
• Сразу удалять с грядки нетипичные растения с пятнами и крапинками на листьях – они могут быть поражены вирусами.
• Формировать ряды в сторону преобладающих ветров.
• Не закладывать фасолевые посадки в низине, где долго сохраняется роса и существует угроза вспышек болезней.

Посадка фасоли в открытом грунте и уход за ней не представляют сложностей. Эту культуру с успехом могут выращивать неопытные садоводы, получая от приложенных усилий хорошую отдачу.

И спаржевая, и стручковая разновидности зеленой фасоли считаются одними из самых ценных, вкусных и полезных представителей семейства бобовых. Их родиной являются территории Южной и Центральной Америки. Сейчас культивируется практически повсеместно, вырастить богатый урожай получается даже в Сибири.

Особую популярность стручковая фасоль заслужила не только благодаря своему приятному мягкому вкусу. В ней содержатся витамины (A, C, B1, E, B2), макро- и микроэлементы, в том числе соли кальция, фосфор, цинк, железо и фолиевая кислота. Кроме того, в состав зеленой фасоли входит достаточное количество легкоусваиваемого белка и клетчатки. В этой статье мы хотели бы рассказать про выращивание фасоли и ответить на такие вопросы: «Как сажать, как ухаживать и какой сорт фасоли выбрать для своего дачного участка?» Надеемся, наши рекомендации помогут вам.

Зеленая фасоль: посадка, выращивание. Подбираем почву

Это достаточно неприхотливое растение. Несложно получить богатый урожай, соблюдая некоторые агротехнические правила выращивания и ухода. Для культивирования фасоли и стручковой, и спаржевой, прекрасно подходят легкие, плодородные и хорошо дренированные почвы с умеренной влажностью. Средние или легкие суглинки, а также супеси позволят получить действительной хороший урожай бобовых. Слишком влажные, заболоченные, тяжелые почвы вряд ли подойдут — растения будут болеть и плохо развиваться. Выращивание фасоли необходимо осуществлять на защищенных от ветра, прогреваемых и нормально освещаемых участках. Но, в принципе, подойдет и полутень. Конечно, выбранное место под посадку семян должно быть хорошо очищено от всяческих сорняков. Неплохо, если до фасоли выращивались картофель, томат или капуста.

сажаем семена правильно

С осени выбранный под посадку участок готовят: перекапывают и вносят органику (6 кг на 1 м²), суперфосфат (35 г на 1 м²), а также (20 г на 1 м²). Весной в почву добавляют комплексное минеральное удобрение с высоким содержанием калия (25 г на 1 м²). На хорошо подготовленной почве будет лучше и активнее расти стручковая фасоль. Как сажать семена? Сначала необходимо дождаться прогрева земли до 15-18 °C и исключить вероятность наступления повторных заморозков. На юге России посев фасоли можно спокойно осуществлять уже с середины мая, в других регионах желательно подождать наступления июня. Помните, что очень любит тепло стручковая фасоль. Как сажать семена?

Аналогично другим культурам Сухие семена предварительно замачивают. А затем помещают на глубину в 3 или 4 см в открытый грунт (или под пленочное укрытие). Многие садоводы рекомендуют перед посадкой выдерживать семенной материал в растворе марганца в течение 15-20 минут, а затем промывать его водой. После посадки участок присыпают перегноем. Для прорастания семян требуется температура в пределах 20-25 °C. Обычно первые всходы появляются уже через 10 — 20 дней. Расстояние между отдельными растениями должна составлять около 10 см, поэтому чуть позже лишние саженцы прореживают или рассаживают.

Особенности посадки кустовой и вьющейся фасоли

Как правило, все сорта фасоли делятся на вьющиеся и кустовые. Кустовая спаржевая фасоль высеивается рядами. Между бобами выдерживают расстояние в 15 — 20 см, а между рядами — около 30 см. Выращивание фасоли кустовой и уборка урожая будут более удобными, если вы будете оставлять через каждые три ряда свободный промежуток в 50 см. До наступления цветения растения необходимо один или два раза окучить. Тогда кусты фасоли станут более устойчивыми и не полягут из-за сильного ветра или дождя. Итак, мы определили, как лучше всего сеять кустовые сорта растения стручковая фасоль. Как сажать вьющиеся сорта, мы расскажем далее.

Вьющаяся спаржевая фасоль прекрасно растет вдоль заборов, в этом случае отпадает необходимость изобретения подпорок. Если такой возможности нет — высаживайте семена фасоли рядами, оставляя между бобами промежуток около 7-8 см. После появления всходов следует окучить ростки, а затем соорудить подпорки и подвязать к ним саженцы. Когда вьющаяся фасоль достигнет в высоту 2-2,5 м, ее нужно будет прищипнуть для стимуляции нормального плодоношения.

Фасоль стручковая: выращивание и уход. Полив, подкормка

Стручковая и спаржевая фасоль нуждаются в хороших поливах. При достаточном и регулярном увлажнении растения сформируют мясистые стручки и будут обильно плодоносить. Для полива можно приготовить питательный настой: наполнить бочку больше чем наполовину сорняками и налить в нее воды. Оставить киснуть дней на семь. А затем 1 л готового настоя развести в ведре воды. Этим раствором можно увлажнять посевы фасоли.

Помните, что при недостаточном увлажнении почвы стебли фасоли будут плохо развиваться, а плодоношение — значительно ухудшаться. Кроме полива, фасоль нуждается в рыхлении междурядий и прополке сорняков. В принципе, вот и все, что требуется для получения прекрасного урожая культуры и уход за этим растением не отнимут у вас много сил и времени. Главное — поливать, иногда рыхлить и изредка его подкармливать. Зацветает стручковая фасоль через 40 дней после прорастания. Завязи появляются 20 дней спустя, а еще через 10 дней они достигают достаточной зрелости. В течение вегетативного периода следует проводить два или три раза минеральные подкормки, одну из них — во время бутонизации.

Сбор урожая стручковой фасоли

Спаржевую фасоль употребляют целиком, то есть приготовлению подлежат не только семена, но и зеленые стручки, которые имеют приятный вкус и аромат.
Собирают урожай стручковой и спаржевой фасоли выборочно, срывая молочные плоды, не допуская затвердения их зерен. Снимают зеленые «лопатки» несколько раз за сезон, в зависимости от сорта растения. Плодоношение фасоли будет продолжаться летом и осенью, до наступления заморозков. Кусты, предназначенные для получения семенного материала, не обирают. Их оставляют до полного созревания семян, а в сентябре-октябре удаляют с огорода.

Популярные сорта зеленой фасоли

Одним из наиболее вкусных сортов является Олений король (Голландия). Эта низкорослая кустовая фасоль начинает рано зреть и дает большой урожай. Сорт можно узнать по лимонно-желтым стручкам и белым зернам. Еще одним хорошим сортом считается Фана (Польша). Стручки этой кустовой спаржевой фасоли имеют зеленый цвет, а внутри них находятся белые зерна. Сорт отличается особой стойкостью к заболеваниям и высокой урожайностью. Популярными сортами вьющейся спаржевой фасоли являются Золотой нектар и Ад Рем (оба США). Их отличает высокая урожайность и прекрасные вкусовые характеристики. Блау Хильде (Австрия) — еще один отличный сорт вьющийся фасоли. Узнать его можно по фиолетовым стручкам и большим зернам сливочного цвета.

Вместо заключения

Итак, в этой статье мы рассмотрели особенности выращивания ценного растения под названием зеленая (стручковая) фасоль. Как сажать, как ухаживать за ним, подкармливать и собирать урожай — вы теперь знаете. Надеемся, на своем дачном участке у вас обязательно получиться вырастить эту прекрасную бобовую культуру, являющуюся ценным источником белка, клетчатки, витаминов, макро- и микроэлементов.

Как выращивать фасоль: советы по посадке и уходу

Есть веские причины, по которым фасоль является основным продуктом сада, начиная с превосходного вкуса, оптимального питания и легкого роста. Посадите фасоль в солнечном месте сада, и, прежде чем вы это заметите, вы будете собирать изобилие свежих, ароматных фрихолей каждый день.

 

Виды бобов

 

Фасоль

Полюсная фасоль   — это вьющиеся растения, подходящие для посадки рядами или холмами. Лозы, длина которых может достигать 15 футов (3 м), должны поддерживаться, чтобы предотвратить расползание и удержать бобы над землей. Полюсная фасоль дает примерно в три раза больше бобов в течение сезона, чем кустовая фасоль.

 

Фасоль кустовая

Кустарниковая фасоль, обычно сажаемая рядами, представляет собой компактные растения, которые разрастаются всего на 24 дюйма (60 см). Их легче выращивать, чем фасоль, и они не требуют поддержки, но в долгосрочной перспективе они производят меньше бобов.

 

Стручковая фасоль

Полубеговая фасоль имеет форму роста где-то между кустовой фасолью и фасолью полюсной, с лозами, которые обычно достигают от 24 до 36 дюймов (1 м.). Обычно их выращивают рядами, как кустовые бобы, но им может быть полезна небольшая поддержка в виде небольшой решетки или клетки для томатов.

 

Условия выращивания

Фасоль чувствительна к морозу и может загнить в холодной влажной почве. Не сажайте раньше, чем через пару недель после последних ожидаемых заморозков.

Выберите солнечное место с плодородной почвой и хорошим дренажем. Подготовьтесь, закопав немного универсального удобрения и щедрую порцию компоста или хорошо перепревшего навоза.Обработайте почву на глубину не менее 6 дюймов (15 см).

 

Полив бобов

Регулярно поливайте бобы в течение всего сезона, особенно когда растения цветут и закладываются стручки. Обычно достаточно одного обильного полива в неделю. Избегайте мелкого полива, который приводит к появлению слабых, поверхностных корней.

Не позволяйте почве пересыхать, иначе вы можете получить меньшие урожаи и жесткие, волокнистые бобы. С другой стороны, остерегайтесь чрезмерного полива; сырая почва может вызвать корневую гниль и другие заболевания, связанные с влажностью.

 

Советы по уходу за фасолью

• Фасоль не требует удобрений, если почва хорошо подготовлена ​​во время посадки. Фактически, слишком много удобрений может привести к пышной листве с небольшим количеством стручков. Если почва бедная и рост медленный, вносите удобрения вдоль рядков перед первым цветением.
• Борьба с сорняками, пока они маленькие.
• Полив фасоли солнечным утром поможет предотвратить заболевание. Избегайте полива вечером. Если возможно, поливайте у основания растений.

 

Вредители и болезни

Фасоль восприимчива к ряду болезней, которые трудно контролировать после того, как они появились. Главное — профилактика. Высаживайте устойчивые к болезням сорта. Поливайте осторожно. Между растениями должно быть достаточно места. Каждые пару лет чередуйте культуры.

Борьба с мелкими вредителями, такими как тля и трипсы, с помощью инсектицидного мыльного спрея. Собирайте вручную гусениц и жуков или распыляйте на них Bt (bacillus thuringiensis), живущие в почве бактерии, которые хорошо работают в качестве природного пестицида.

 

Сбор бобов

Урожай собирают прохладным утром, когда бобы полноразмерные, но еще не полностью созревшие – обычно через неделю или две после цветения. Стручки должны быть твердыми и хрустящими с мелкими семенами.

Часто собирайте бобы. Кустовая фасоль будет продолжать цвести в течение двух-трех недель, а стеблевая фасоль будет плодоносить до первых заморозков.

 

Фасоль: уход за растениями и коллекция сортов

Легкая в выращивании фасоль – фаворит домашних садоводов.Богатые белком, они являются основным продуктом многих кухонь. Есть тысячи сортов на выбор, многие из которых имеют красочные семена и красочные названия: например, Jacob’s Cattle, Painted Pony, Vermont Appaloosa.

О фасоли
Все виды фасоли, за исключением низкорослых фасолей, чувствительны к заморозкам и низким температурам почвы. Высаживайте основную культуру, когда почва прогреется и минует опасность заморозков. Из года в год меняйте место посадки бобовых культур, чтобы предотвратить болезни. Стручковую фасоль (иногда называемую стручковой фасолью, хотя селекционеры вывели разновидности без жесткой стручки) едят целиком, стручок и все, когда семена внутри неразвиты или очень маленькие. Фасоль едят свежей после того, как ее вынули из стручка. Сушеные бобы собирают, когда стручки высыхают, и они требуют длительного приготовления.

Выбор места для выращивания фасоли
Выберите место с полным солнцем и хорошо дренированной почвой. Подготовьте грядку, используя садовые вилы или культиватор, чтобы разрыхлить почву на глубину от 12 до 15 дюймов, затем смешайте слой компоста толщиной от 2 до 4 дюймов.

Инструкции по посадке
Посадите кустовую фасоль для получения раннего урожая. Посадите семена на расстоянии от 2 до 4 дюймов друг от друга и на глубину от 1 до 1-1/2 дюймов.Посадите дополнительные семена, затем проредите растения на расстояние, рекомендованное на пакете с семенами. Ползучие (вьющиеся) бобы созревают медленнее, но у них более длительный период сбора урожая. Перед посадкой установите шпалеры или вигвамы. Посадите семена на расстоянии от 2 до 4 дюймов друг от друга и на глубину от 1 до 1-1/2 дюймов.

Текущий уход
Мульчируйте растения фасоли, чтобы сохранить влагу. Поливайте растения летом, если количество осадков составляет менее 1 дюйма в неделю. Обратитесь в местное окружное отделение по вопросам борьбы с распространенными вредителями фасоли, такими как мексиканские бобовые жуки и японские жуки.

Как собирать бобы
Стручковая фасоль: при сборе стручки должны быть твердыми и хрустящими; семена внутри должны быть неразвитыми или очень мелкими. Одной рукой держите стебель, а другой стручок, чтобы не отрывать ветки, которые позже будут собираться. Соберите все стручки, чтобы растения оставались продуктивными.

Фасоль в скорлупе: выбирайте эти сорта, когда стручки меняют цвет, а бобы внутри полностью сформированы, но еще не засохли. Семена должны быть пухлыми, твердыми и молодыми. Качество снижается, если вы оставляете их на растении слишком долго.Их можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней перед приготовлением, если это необходимо.

Сушеные бобы: Дайте стручкам как можно высохнуть в саду. До того, как наступят холода или когда растения станут коричневыми и потеряют большую часть своих листьев, соберите все сухие стручки (или вытащите растения, если требуется больше времени для сушки) и храните. Когда они полностью высохнут, стручки легко расщепляются, и семена легко удаляются. Храните сухую фасоль в банках или банках с плотно закрывающимися крышками в сухом прохладном месте.

Как ухаживать за фасолью пинто | Главная Путеводители

Фасоль является одним из самых популярных овощей, выращиваемых на приусадебных участках, уступая только помидорам, сообщает Университет Арканзаса.А когда дело доходит до сухих бобов — бобов, которые потребляются после того, как они созреют и затвердеют, а не в то время, когда они зеленые и нежные, — фасоль пинто выращивается наиболее широко. Обеспечьте фасоли пегой фасоли правильный уход, начиная с посадки и заканчивая окончательным сбором урожая, чтобы максимизировать здоровье вашего сада и повысить продуктивность ваших растений.

Взрыхлите почву вашего сада лопатой на глубину от 8 до 12 дюймов. Удалите камни и мусор, разрыхлите грязь и разбейте комки почвы.

Всыпьте в землю дюйм компоста.Это увеличивает аэрацию и дренаж почвы, а также добавляет микроэлементы в ваш сад. Фасоль пинто и другие сухие сорта фасоли предпочитают хорошо дренированные грязные условия.

Смешайте 5-10-10 универсальных садовых удобрений с землей из расчета одна чашка удобрения на каждые 50 футов вашего бобового ряда. Перемешайте удобрение, тщательно вмешав его в верхние 6 дюймов почвы.

Сажайте фасоль пинто после того, как в вашем районе минуют все риски заморозков и средняя температура почвы составляет не менее 60 градусов по Фаренгейту.Посейте фасоль пинто на глубину 1 дюйм и отделите каждое семя на 3 дюйма. Если вы выращиваете более одного ряда фасоли пинто, располагайте ряды на расстоянии пары футов друг от друга.

Полейте свой бобовый сад, применяя достаточное количество влаги, чтобы смочить грязь на глубину от 6 до 8 дюймов. Фасоль пинто имеет неглубокую корневую систему и не требует глубокого и длительного орошения, в котором нуждаются некоторые виды овощей.

Повторяйте полив каждое утро, что дает солнцу время сжечь лишнюю влагу и высушить грядку. Это позволяет избежать постоянно влажных условий, которые не нравятся фасоли пинто.

Удаляйте сорняки всякий раз, когда они появляются, либо вручную, либо очищая неглубокую поверхность мотыгой, чтобы не повредить неглубокие корни фасоли пинто. Фасоль пинто быстро достигает урожая, всего за 80 дней от посадки до сбора урожая.

Выкопайте все растение фасоли пинто, как только ее листья пожелтеют и начнут опадать.

Положите растения на картон или газету на чистую поверхность. После того, как стручки фасоли пинто полностью высохнут, стручки начинают открываться сами по себе, обнажая твердые, сухие бобы пинто внутри.

Храните фасоль пинто в банке в кухонном шкафу или подобном прохладном, темном и сухом месте.

Руководство по выращиванию бобов

Фото: Kateryna_MA / Shutterstock.

Фасоль была основным продуктом питания в кухнях всего мира на протяжении тысячелетий. Один из самых богатых питательными веществами продуктов, фасоль богата витаминами, антиоксидантами, клетчаткой и микроэлементами. Они являются одним из лучших источников растительного белка и часто используются вегетарианцами в качестве замены мяса.Этот универсальный овощ можно использовать в супах, салатах, гарнирах, запеканках и начинках.

Зеленая фасоль уступает только помидорам как самый популярный овощ для выращивания, хотя другие виды фасоли также можно выращивать на приусадебных участках. Фасоль, один из самых простых овощей для выращивания, можно есть в свежем или замороженном виде, консервировать или сушить для последующего использования. Вот как начать, а также некоторые из наиболее распространенных сортов для выращивания и использования.

На этой странице: Основы | Типы | Посадка | Уход | Сбор урожая | Сорта фасоли, которые стоит попробовать

ОСНОВЫ

Ботаническое название:

Phaseolus

Зоны:

Большинство бобов выращивают как однолетники теплого сезона.

Высота/ширина:

Вьющаяся или кустистая форма, от 2 до 15 футов в высоту и от 2 до 3 футов в ширину.

Воздействие:

Полное солнце

Цвет и характеристики:

• Листва и цветы: Зеленые сердцевидные листья растут вдоль коротких или плетущихся стеблей. Маленькие цветки, похожие на горох, бывают белого, розового, лавандового или красного цвета.
• Бобы: Удлиненные круглые или плоские стручки длиной от 4 до 36 дюймов бывают зеленого, желтого или фиолетового цвета.Семена круглые, овальные, плоские или почковидные, зеленого, красного, фиолетового, черного, белого или розового цвета, некоторые с отметинами.

Количество дней до погашения:

Зависит от типа, от 50 до 65 дней

Забавный садовый факт:

Фасоль в процессе роста фиксирует азот в почве, обеспечивая другие растения необходимыми питательными веществами.

ВИДЫ ФАСОЛЬ

Типы растений:

• Кустовая фасоль: Также известная как карликовая фасоль, кустовая фасоль не нуждается в опоре. Они детерминантны, дают один урожай перед смертью. Они растут быстрее, чем фасоль, для созревания требуется 50-55 дней. Семена можно высевать каждые две недели для непрерывного сбора урожая, известного как последовательный посев. Меньший рост хорош для контейнеров и небольших участков.
• Стручковая фасоль: Также называемая вьющейся фасолью, эта фасоль требует дополнительной опоры. Им требуется больше времени для созревания, 55-65 дней, и они являются неопределенными, продолжая плодоносить в течение всего вегетационного периода.Вкус слаще и крахмалистее, чем у кустовой фасоли.
• Фасоль полупобеговая: Рост полуплетистый, достигает в высоту 3 фута. Они полудетерминированы и нуждаются в поддержке.

С нитью и без нити: Разновидности семейной реликвии образуют жесткую нить вдоль соединенного края, которую удаляют перед едой или приготовлением пищи. Были выведены новые сорта с более тонкими нитями, которые называются бобами без струн.

Бобы языка дракона. Фото: Проверенные победители.

Виды фасоли:

• Фасоль – это молодые стручки, которые собирают до образования семян. На этом этапе собирают зеленую и восковую фасоль.
• Очищенные бобы — это зрелые семена, которые собирают и употребляют в пищу в свежем виде. К ним относятся лимская фасоль, конская фасоль, соевые бобы и нут.
• Сухие бобы оставляют на растении и собирают после полного высыхания стручков. К ним относятся черная фасоль, фасоль, фасоль пинто, а также нут.

Типы зеленой фасоли:

• Зеленая фасоль: Также называемая стручковой фасолью или стручковой фасолью, она выращивается чаще всего. Круглые стручки вырастают от 6 до 9 дюймов в длину. Сорта включают «Голубое озеро», «Кентукки Уандер» и «Кентукки Блю». Это также общий термин для всех зеленых бобов.
• Фасоль Verts: Известная как французская стручковая фасоль или фасоль филе, эта изысканная разновидность является любимицей шеф-поваров. Бобы тонкие и короткие, длиной от 4 до 5 дюймов, с хрустящей текстурой и сложным вкусом.
• Romano: Эта семейная реликвия, также называемая итальянской зеленой фасолью или плоской фасолью, производит широкие плоские стручки длиной от 5 до 10 дюймов. Он имеет более ореховый и сладкий вкус, чем другие виды. Разновидности включают «Roma II», «Dragon’s Tongue» и «Northeast».
• Воск: Это желтая версия традиционной зеленой фасоли.

ПОСАДКА БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ

Фото: ag1100/Shutterstock.

Когда сажать бобы:

Сеять семена в открытый грунт после того, как минует опасность заморозков.Подождите, пока температура почвы не достигнет 60 градусов по Фаренгейту, а температура воздуха не достигнет 65-85 градусов по Фаренгейту. Семена могут загнить, если температура будет слишком низкой.

Где посадить:

Место посадки должно получать не менее 6-8 часов прямого солнечного света. Меняйте участок каждый год, чтобы предотвратить появление вредителей и болезней.

Как сажать:

Фасоль лучше всего сеять прямо на постоянное место, так как она имеет неглубокие корни и не любит пересадку.

Как сажать кустовую фасоль: Семена сажают на глубину 1 дюйм с интервалом 3 дюйма рядами на расстоянии от 18 до 24 дюймов друг от друга.Держите почву влажной до появления всходов через 10-14 дней. Когда сеянцы достигают 2 дюймов в высоту, прореживают растения на расстоянии 6 дюймов друг от друга.

Как сажать фасоль: Перед посадкой обеспечьте опору высотой от 6 до 8 футов, например, решетку, вигвам или столбы. Посадите семена на глубину 1 дюйм с интервалом 3 дюйма рядами на расстоянии 24 дюйма друг от друга для линейных шпалер. Для вигвамов или столбов сажайте на глубину 1 дюйм, по 3–4 семени на столб, на расстоянии 2–3 дюйма друг от друга.

Советы по посадке:

• Чтобы ускорить прорастание, замочите семена в воде на ночь.
• Слишком высокая урожайность, семена перед посевом можно покрыть бобовым инокулянтом.
• Измените площадь посадки, добавив от 2 до 4 дюймов компоста и вдавив его в почву на глубину от 8 до 10 дюймов.
• Перед посадкой слегка увлажните участок.

Как сеять семена фасоли в помещении:

Высевайте семена за 2–4 недели до даты последнего безморозного периода. Высаживайте растения в биоразлагаемые горшки (например, EcoPots), которые можно высаживать прямо в саду, чтобы не повредить корни.

Выращивание фасоли в контейнерах:

Убедитесь, что контейнеры имеют достаточный дренаж и имеют глубину не менее 8–9 дюймов для фасоли и 6–7 дюймов для кустовой фасоли.Контейнеры большего размера лучше сохраняют влагу. Используйте высококачественную универсальную почвенную смесь.

Сопутствующие посадки с фасолью:

Фасоль фиксирует азот в почве, который питает соседние культуры, такие как помидоры, перец и баклажаны. Они также являются частью «Трех сестер», индейской техники совместного выращивания кукурузы, бобов и тыквы для взаимной выгоды. Избегайте сажать бобы рядом со свеклой, подсолнухами и луковыми луковицами, такими как чеснок и лук, которые могут замедлить рост.Узнайте больше о сопутствующих посадках.

УХОД ЗА БОБОВЫМИ РАСТЕНИЯМИ

Почва:

Фасоль предпочитает умеренно богатую почву со слабокислой рН 6,0-7,0. Улучшите область посадки компостом или другим органическим веществом, создав рыхлую, хорошо дренируемую почву.

Вода:

Сохраняйте почву влажной, но не мокрой. Растениям требуется 1 дюйм воды в неделю, а в экстремально жаркие периоды — больше. Поливайте с помощью капельного орошения или из шланга для замачивания, или поливайте водой в начале дня. Избегайте брызг воды на листву, чтобы предотвратить болезни.Поливайте, когда верхние 1-2 дюйма почвы становятся сухими.

Поправки и удобрение:

Поскольку бобы фиксируют азот в почве, используйте удобрение с низким содержанием азота, например 5-10-10. Применять согласно инструкции на упаковке. Слишком много азота может привести к пышной листве за счет производства бобов. Мульчируйте слоем компоста, чтобы сохранить влагу и подавить сорняки.

Техническое обслуживание:

Для предотвращения болезней следите за тем, чтобы листва оставалась сухой, не перегружайте растения и обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха.Держите место посадки свободным от сорняков, стараясь не повредить мелкие корни. Растения могут перестать цвести в сильную жару, но возобновят цветение и производство, когда погода похолодает.

Болезни и вредители:

Вредители включают мексиканский бобовый жук, паутинный клещ, японский жук, тлю, трипса и бобового листоеда. Болезни включают антракноз, фитофтороз, мучнистую росу, белую плесень, бобовую ржавчину, вирус мозаики и альтернариоз.

УБОРКА БОБОВ

Собирайте бобы по мере их созревания, чтобы стимулировать развитие новых бобов, что повысит общий урожай.

• Стручковую фасоль следует собирать, когда она достигает размера карандаша и до образования семян. Слишком зрелые стручки будут жесткими и волокнистыми.
• Фасоль можно собирать, когда стручки заполнены и до того, как стручки станут коричневыми.
• Сухие бобы можно собирать, когда стручки начинают становиться коричневыми. Оставьте в земле до полного коричневого цвета стручков или поднимите все растение и подвесьте в теплом сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха до полного высыхания.

Послеуборочная обработка:

Отработанные растения можно компостировать или вернуть в почву, чтобы обеспечить питательными веществами урожай следующего года. Узнайте больше о том, как сделать свой собственный компост.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА ФАСОЛЬ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Проведите пальцем для просмотра слайдов

Фото: Проверенные победители.

Язык дракона по договорной цене в Провен Виннерс
Фасоль кустовая

Форма роста: Прямостоячая кустистая форма
Размер растения: Высота от 24 до 30 дюймов, ширина от 8 до 12 дюймов
Срок созревания: От 65 до 72 дней

Выращивается из-за привлекательных 6-дюймовых плоских стручков, которые можно есть свежими или собирать, когда они полностью созреют, для шелушения бобов. Семена слегка крахмалистые со сладким ореховым вкусом. Фиолетовый цвет теряется при варке.

Фото предоставлено Берпи.

‘Кентукки Блю’
Фасоль

Форма роста: Форма виноградной лозы
Размер растения: 6-9 футов в высоту, 1-1/2 фута в ширину
Срок созревания: 65 дней

Эта фасоль представляет собой гибрид сортов Blue Lake и Kentucky Wonder. Обладает сладким вкусом и высокой продуктивностью на сильнорослых лозах.Стручки длиной от 6 до 8 дюймов равномерно прямые, гладкие и хорошо округлые.

Фото: Josiah True / Shutterstock

‘Фиолетовая королева’
Фасоль кустовая

Форма роста: Прямостоячая кустистая форма
Размер растения: 2 фута в высоту, от 1-1/2 до 2 футов в ширину
Срок созревания: От 50 до 55 дней

Выращивается из-за темно-фиолетового цвета, нежной текстуры и свежего вкуса. Считается превосходящим более старые фиолетовые сорта, с более высокой урожайностью, устойчивостью к болезням, формой и цветом стручка.Стручки длиной 6 дюймов становятся зелеными при приготовлении пищи.

Фото предоставлено Берпи.

Французское филе без нитей
Фасоль кустовая

Форма роста: Прямостоячая кустистая форма
Размер растения: Высота от 15 до 20 дюймов, ширина 10 дюймов
Срок созревания: 56 дней

Тонкие, элегантные 5-дюймовые стручки хрустящие и ароматные, когда их собирают молодыми. Слегка приготовьте свежесобранные стручки на пару, затем обжарьте на масле с луком и свежими травами, чтобы получить восхитительный гарнир.

Другие разновидности включают «Максибель», «Фортекс» и «Никель».

Фото предоставлено Берпи.

Восковая фасоль ‘Monte Gusto’
Фасоль

Форма роста: Форма виноградной лозы
Размер растения: 4–6 футов в высоту, 2 фута в ширину
Срок созревания: 60–70 дней

Один из лучших сортов желтой восковой фасоли «Монте Густо» имеет исключительный цвет, сладкий вкус и хрустящую текстуру. Высокие урожаи тонких стручков размером от 6 до 9 дюймов наблюдаются в течение всего вегетационного периода.

Другие типы включают «Чероки», «Золотая лихорадка» и «Кентуккийский чудо-воск».

Фото: istetiana / Shutterstock

Гремучая змея
Фасоль

Форма роста: Форма виноградной лозы
Размер растения: Высота от 8 до 10 футов
Срок созревания: От 60 до 90 дней

Популярная семейная реликвия фасоли, выращенная из-за ее уникальных стручков и богатого сладкого вкуса. Он производит слегка плоские стручки длиной от 8 до 10 дюймов и устойчив к засухе, жаре и влажности.Молодые стручки можно приготовить на пару или обжарить, заморозить или консервировать для последующего использования.

Фото предоставлено Берпи.

‘Fordhook 242’ Лимская фасоль
Кустарниковая фасоль

Форма роста: Прямостоячая кустистая форма
Размер растения: Высота от 20 до 24 дюймов, ширина от 18 до 24 дюймов
Срок созревания: 75 дней

Ценится за высокие урожаи, жаро- и засухоустойчивость и богатый ореховый вкус. Четырехдюймовые стручки производят от 3 до 5 бобов, которые можно очистить от скорлупы и есть свежими, сушить, замораживать или консервировать для последующего использования.

Также известные как масляные бобы, сорта включают «Король сада», «Бэби Торогрин» и «Хендерсон».

Фото: Natee Photo / Shutterstock

Черная черепаха-боб
Полубег

Форма роста: Прямостоячая полуплетистая форма
Размер растения: Высота от 2 до 3 футов, ширина от 12 до 18 дюймов
Срок созревания: От 90 до 95 дней

Основной продукт карибской и латиноамериканской кухонь, черная черепаховая фасоль почитается за насыщенный мясной вкус.Этот полубегун выиграет от некоторой поддержки. Каждое растение дает до 36 стручков, содержащих от 6 до 8 маленьких овальных семян.

Фото: Крианг Кан / ​​Shutterstock

Фасоль пинто
Фасоль кустовая

Форма роста: Прямостоячая кустистая форма
Размер растения: Высота 20 дюймов
Срок созревания: От 90 до 96 дней

Втулка этого типа с половинными направляющими нуждается в поддержке. Фасоль чаще всего используют сушеную, но молодые стручки также можно есть как стручковую фасоль.В стручках по 5-6 семян. Этот основной продукт мексиканской кухни популярен благодаря своему ореховому вкусу и гладкой кремовой текстуре.

Фото: alybaba / Shutterstock

Фасоль Фава
Вика Фаба

Характер роста: Прямостоячий кустистый габитус
Размер растения: Высота от 2 до 7 футов
Срок созревания: 90 дней при посадке весной, 240 дней при посадке осенью.

Одно из старейших культурных растений; также известный как бобы.Фасоль – это однолетнее растение, высаживаемое в холодную погоду поздней осенью или ранней весной и обычно используемое в качестве покровной культуры для обогащения посевных площадей.

СВЯЗАННЫЕ С:
Идеи для огорода
Как выращивать картофель
Беседки, шпалеры и съедобный сад

Растущие бобы | Расширение кооператива Северной Каролины

— Написано Дебби Диллион и последнее обновление Элизабет Пурсерен Эспаньол

El Inglés es el idioma de control de esta página. En la medida en que haya algún конфликтный entre la traducción al inglés y la traducción, el inglés prevalece.

Al hacer clic en el enlace de traducción se activa un servicio de traducción gratuito para convertir la página al español. Al igual Que con cualquier traducción por Internet, la Conversion no es sensible al contexto y puede Que no traduzca el texto en su significado original. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точного перевода текста. Por благосклонность, tenga en cuenta que algunas aplicaciones y/o servicios pueden no funcionar como se espera cuando se traducen.

Английский является управляющим языком этой страницы. Если есть какие-либо противоречия между текстом на английском языке и переводом, английский язык имеет преимущественную силу.

Щелчок по ссылке перевода активирует бесплатную службу перевода для преобразования страницы на испанский язык. Как и при любом интернет-переводе, преобразование не зависит от контекста и может не привести текст к его первоначальному значению. Расширение штата Северная Каролина не гарантирует точности переведенного текста. Обратите внимание, что некоторые приложения и/или службы могут работать не так, как ожидалось, после перевода.

Estoy de Acuerdo / Я согласен Свернуть ▲

Национальное бюро садоводства выбрало садовую фасоль овощем года на 2021 год. Я включил сюда информацию о садовой фасоли с их веб-сайта, и вы можете узнать больше об этом и других растениях года на веб-сайте Национального бюро садоводства. Это прекрасный ресурс для домашних садоводов.

Садовая фасоль или зеленая фасоль — одно из первых растений, которые стали культивировать, и их корни можно проследить до Центральной и Южной Америки.Они бывают разных вкусов, форм стручков, размеров и различных цветов, включая зеленые, фиолетовые, желтые и крапчатые двухцветные.

Существует 4 основных вида фасоли:

• • Кустарниковая фасоль низкорослая и компактная, ее можно выращивать на небольших грядках в саду, и она хорошо себя чувствует в контейнерах.
  • Стеблевые бобы — это вьющиеся лианы, которые можно крепить к шестам, решеткам или сеткам. Их также можно выращивать в контейнерах с соответствующей поддержкой.
  • Филе-фасоль (например, французская зеленая фасоль) имеет тонкие стручки и бывает кустовой и стеблевой формы.
  • Сушеная или лущеная фасоль очищается из-за ее съедобных семян и включает фасоль пинто, фасоль почковую и черную фасоль.

Вот несколько советов по выращиванию фасоли:

• Это теплолюбивые овощи, поэтому их лучше всего сажать после того, как температура почвы достигнет 70°F; при слишком ранней посадке семена могут загнить в прохладной влажной почве
• Растение в местах, где они будут получать 8 часов солнца и иметь хорошо дренированную почву
• Будьте осторожны при прополке, чтобы не повредить их неглубокие корни.
• Уложите вокруг растений органическую мульчу, чтобы обеспечить постоянную влажность
• Делайте последовательные посадки кустовой фасоли каждые 2-3 недели для фасоли в течение всего сезона.
• Собирайте урожай чаще, чтобы увеличить производство стручков.
• Бобы Pole можно использовать для создания уединения вокруг крыльца или патио.
• Вы можете вырастить стручковую фасоль Ти-Пи в качестве отличного игрового места для детей и привлечь их в сад

Руководство по уходу за зеленой фасолью Peperomia New 2021 для начинающих

Это руководство по уходу за зеленой фасолью Peperomia подготовит вас к выращиванию этого нового растения в вашем доме или офисе! Родом из тропических лесов Южной Америки, пеперомия зеленая фасоль, официально известная как пеперомия феррейра, представляет собой привлекательное многолетнее суккулентное комнатное растение с длинными, похожими на фасоль листьями зеленого цвета.Это эпифитное растение обычно называют пеперомией счастливой фасоли или игольницей. Энтузиасты растения любят его за мутовчатые стручковидные зеленые листья, которые помещаются в тесных помещениях и очищают воздух. Растение хорошо себя чувствует в различных условиях освещения, что делает его подходящим для плохо освещенных помещений.

Peperomia

Ferreyrae Обзор

Зеленая фасоль Peperomia является частью семейства Piperaceae. Это растение родом из тропического и субтропического климата. Они также являются формой суккулентов зеленой фасоли, поэтому Peperomia Ferreyrae будет удерживать воду по мере необходимости.Это делает это растение отличным вариантом для начинающих садоводов, поскольку оно не требует много воды, может выдерживать низкий солнечный свет и, как правило, за ним легко ухаживать. Следуйте остальной части этого руководства, чтобы узнать больше о том, как правильно ухаживать за этим красивым дополнением к дому.

Ищете другие растения для начинающих, с которых легко начать выращивать домашний сад? Прочтите наше руководство по растениям без суеты, чтобы узнать еще несколько идей о том, как легко начать выращивать растения!

Вода 

Полив – самая сложная часть ухода за пеперомией. Недостаточный полив приводит к увяданию растения и, наоборот, может вызвать корневую гниль. Исходя из нашего опыта, мы рекомендуем поливать растение каждые 7-10 дней. Отрегулируйте полив соответствующим образом в течение сезона и обратите внимание на то, находится ли ваше растение под обогревателем или охлаждающим вентилем, так как это может повлиять на уровень влажности. Кроме того, перед поливом убедитесь, что посадочная среда сухая. При поливе тщательно полейте горшечную смесь, затем дайте ей стечь.

Освещение и влажность

Хотя пеперомия зеленая фасоль может выживать в условиях низкой освещенности, она лучше себя чувствует в условиях яркого рассеянного света.Избегайте прямых солнечных лучей. Крайне низкие условия освещения могут привести к задержке роста.

Peperomia Ferreyrae Требования к влажности

Растение хорошо себя чувствует в условиях нормальной влажности. Зимой, когда воздух сухой, попробуйте искусственно повысить влажность, опрыскивая растение или группируя его с другими растениями. Держите растение при температуре от 65 до 75 ° F; следите за тем, чтобы температура не опускалась ниже 50°F.

Почва и удобрения

Используйте хорошо дренированные почвы с умеренной водоудерживающей способностью.Для оптимального роста создайте почвенную смесь, состоящую из 50% торфяного мха и 50% перлита. Вы можете покрыть почвенную смесь компостной почвой для червей. Летом вносите сбалансированную жидкую подкормку каждый третий раз, когда поливаете. Это обеспечит максимальную скорость роста вашего растения. В другие сезоны наносите раствор один раз в месяц.

Если вам нравится тропический рай с зеленой фасолью пеперомии, обязательно ознакомьтесь с: 10 растений, которые превратят ваш дом в тропический рай

Уборка и обрезка получить scraggly и из-под контроля.Садоводы могут быстро вернуть ему форму, очистив и обрезав его. Протрите влажным полотенцем или вынесите под дождь. В качестве альтернативы, отнесите его в душ и дайте воде стекать по растению. Когда растение станет густым, обрежьте его чистыми острыми ножницами. На самом деле вы даже можете превратить эти обрезки растений в размножение — продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Размножение пеперомии

Зеленая фасоль пеперомии размножается листовыми черенками. Процесс включает в себя срезание зрелых листьев с небольшим стеблем около дюйма.Держите черенки в течение дня или двух, чтобы рана зажила, прежде чем поместить их в среду для размножения. Вы можете прорастить черенки пеперомии непосредственно в горшечной смеси или поместить их в воду и подождать, пока вырастут корни, прежде чем переносить их в горшок. Во время размножения пеперомии старайтесь поддерживать температуру выше 18 градусов по Фаренгейту.

Пересадка Peperomia Green Bean Succulent

Пересадка Peperomia Green Bean в горшок на один размер больше, когда растение переросло свой текущий горшок.Его корни крошечные; таким образом, они могут не требовать частой пересадки. Однако рекомендуется обновлять почву один раз в два года. Чтобы пересадить, приготовьте почвенную смесь, как описано выше, пересадите растение в новый горшок и тщательно полейте. Дайте воде стечь и верните его на место. Пересадку целесообразно проводить летом, когда скорость роста высокая. Вы также можете подождать 24 часа до полива – специалисты советуют поступать так и так!

Если вы более визуальный ученик, вы также можете посмотреть отличное видео о том, как пересаживать зеленую фасоль Perpeomia: Смотреть видео

Уход за пеперомией. однако его любители должны соблюдать частоту полива, чтобы свести к минимуму риск загнивания корней.Они также должны следить за тем, чтобы растение не подвергалось воздействию экстремально холодных условий. На растение могут напасть мучнистые червецы — всегда следите за ватными белыми массами на нижней стороне листьев и стеблей. Вы можете лечить вредителей маслом нима, если это станет проблемой. Зеленая фасоль пеперомии не токсична для человека и домашних животных; однако его листья не следует путать с зеленой фасолью.

Вы теперь одержимы пеперомиями? Проверьте Peperomia Rosso и Джинни!

Уход за растениями с помощью Cellar Door Plants

Cellar Door Plants призван помочь принести природу в ваш дом.Мы чувствуем, что в наши дни люди более далеки от природы, чем когда-либо прежде. Как мы можем защитить землю на таком большом расстоянии от всего живого вокруг нас? Хотя мы находимся в Сиэтле, штат Вашингтон, наша теплица находится в Сан-Маркосе, штат Калифорния.

Мы заядлые любители растений, поэтому каждое продаваемое растение тщательно упаковано и защищено, чтобы безопасно доставить его к вам домой. У нас есть широкий выбор комнатных растений, требующих ухода, начиная от простых в уходе домашних растений для начинающих и заканчивая более сложными сортами, требующими более опытного садовода.

Если вы хотите добавить в свой дом зеленую фасоль Peperomia, зайдите в наш магазин растений и купите!

Однако, если вы все еще не уверены, какое растение подойдет вам, ознакомьтесь с нашей коробкой подписки «Таинственное растение» , и вы сможете каждый месяц получать новое 4-дюймовое комнатное растение к вашей входной двери. Эта коробка по подписке идеально подходит для любителей растений, которым трудно выбрать что-то одно!

ПОЛУЧИТЕ 10% СКИДКУ НА ВЕСЬ МАГАЗИН, ИСПОЛЬЗУЯ ПРОМОКОД: CARETIPS

Часто задаваемые вопросы

Нужен ли Peperomia Green Bean солнечный свет?

Да! В то время как пеперомия зеленая фасоль не любит прямых солнечных лучей, она предпочитает жить в местах со средним или ярким непрямым освещением.Хотя растение может переносить участки с низким освещением, поэтому это такое хорошее растение для начинающих из-за его низких потребностей в уходе.

Любят ли суккуленты Peperomia Green Bean опрыскивания?

Несмотря на то, что Peperomia Green Bean является разновидностью суккулентов, они предпочитают среду с высокой влажностью, а не сухие пустыни. Их листья предназначены для удержания воды, но опрыскивание помогает добавить влаги в воздух вокруг растения, что позволяет ему процветать.

Легко ли ухаживать за растениями пеперомии?

Да! Их легкий характер делает Peperomia Green Bean отличным стартовым растением для начинающих садоводов.

Как ухаживать за пеперомией?

Правильное отношение к солнечному свету и воде имеет решающее значение для ухода за Peperomia Green Bean.

Выращивание стручковой фасоли в домашнем саду

Фото: Шелия Браун CC0 Public Domain

Для начинающего огородника стручковая фасоль, также известная как стручковая фасоль ( Phaseolus vulgaris ), может быть одним из самых полезных овощей для выращивания . Существует почти столько же разнообразия видов, цветов и способов выращивания этого овоща, сколько и способов его использования на кухне.Их легко выращивать, они быстро дают урожай и доставляют вкусное, полезное и сытное блюдо.

Существуют две основные категории бобовых растений: кустовые и стеблевые. Кустовая фасоль вырастает до высоты около 2 футов. Полюсные бобы — это лианы, которые могут достигать высоты более 6 футов. Фасоль Bush дает урожай в более короткие сроки, обычно всего за две недели. Полюсные бобы будут продолжать плодоносить до осенних заморозков, пока вы продолжаете их собирать. Если во время цветения стоит очень жаркая погода, фасоль может не завязывать плоды.Но фасоль возобновит цветение и завязывание плодов, как только погода немного похолодает. Таким образом, фасоль более продуктивна на квадратный фут почвы, чем кустовая фасоль. Оба типа можно выращивать в земле или в больших контейнерах для патио. Стеблевые бобы должны поддерживаться вигвамом или решетчатой ​​конструкцией, установленной во время посадки. Для быстрого вигвама несколько высоких бамбуковых тростей или прочных деревянных полос можно поместить в почву и связать вместе наверху. Растущие лозы обычно находят опору и обвиваются вокруг нее, но отклоняющиеся лозы можно просто аккуратно повернуть обратно на опоры.Обвязка не требуется.

Фасоль нуждается в теплой погоде, воде, полном солнце и хорошо дренированной почве от нейтральной до слабокислой. После последних заморозков в вашем районе, когда почва прогреется, посейте семена прямо в почву. Следуйте рекомендациям по глубине и интервалам, указанным на пакете с семенами. Бобы получают пользу от почвы, смешанной с небольшим количеством компоста. После посадки замульчируйте поверхность земли, чтобы сохранить влажность почвы и отпугнуть сорняки. Убедитесь, что растения получают около дюйма воды в неделю.Поливайте почву, а не растения. Чтобы обеспечить длительный сезон сбора урожая кустовой фасоли, сажайте новые семена каждые две недели.

Развивающееся растение сначала будет получать необходимый азот из компоста, но по мере созревания его корневой системы оно работает с почвенными микробами и фактически берет азот из воздуха, находящегося в почве, чтобы сделать его доступным для поглощения своими корнями. Чтобы у растения изначально было достаточно микробов возле корней, при посадке посыпьте немного инокулянта бобовых (бактерии ризобии) рядом с семенами.Азота, который фасоль фиксирует в почве, достаточно, чтобы кормить бобовые растения в течение всего сезона.

Уже через 50 дней (в зависимости от сорта) начнется сбор урожая! Собирайте бобы, когда они молодые и нежные.

No related posts.