фиолетовая, огненно-красная, вьющаяся, популярные сорта, сроки и правила посадки, выращивание рассады, правила ухода

Декоративная фасоль является вьющейся травянистой лианой и относится к категории однолетних или многолетних растений. В приусадебном садоводстве и ландшафтном дизайне нашей страны декоративная фасоль, посадка и уход за которой совершенно не сложные, выращивается в качестве летника. Декоративная вьющаяся фасоль часто используется в качестве неприхотливого, но очень привлекательного ландшафтного элемента.

Содержание

• 1 Ботанические особенности сорта под названием фасоль декоративная
• 2 Декоративная фиолетовая фасоль (фото)
• 3 Декоративная огненно-красная фасоль
• 4 Как посадить декоративную фасоль (видео)
• 5 Правила посадки вьющейся фасоли
• 6 Рассадный способ
• 7 Рекомендации по уходу
• 8 Фасоль: выращивание и уход (видео)

Ботанические особенности сорта под названием фасоль декоративная

Фасоль (от латинского Phaséolus) относится к типовому роду растений из семейства Бобовые, или Fabaceae. Выращивание производится из семян, что значительно облегчает процесс размножения.

Phaseolus coccineus, формирующая красные цветы, в последнее время все чаще разводится как неприхотливое декоративное растение. Травянистый тип растения чаще всего имеет перистые листья, которые снабжены прилистниками. Цветки располагаются в пазушных кистях. Бобы двустворчатого типа. Особой популярностью в нашей стране пользуются фиолетовая и огненно-красная фасоль.

Декоративная фиолетовая фасоль (фото)

Фиолетовая фасоль многим садоводам и цветоводам известна под необычным названием «Драконовы языки», или фасоль «Грузинская». Это растение формирует пестрые желто-фиолетовые стручки, длина которых не превышает 12−15 см. Фиолетовой окраской обладают зерна или семена только сырой фасоли. После термической обработки необычный фиолетовый цвет изменяется на зеленый.

Название сорта	Период вегетации	Растение	Стручки
«Перпл Квин», или «Purple Queen»	50−55 дней	Компактное, высотой 35−40 см	Длиной 15−18 см, фиолетового цвета, слегка закручивающиеся
«Виолетта»	Суперранний сорт	Высокорослое, вьющееся и очень декоративное	Интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна
«Модница»	75−80 дней	Кустовое, высотой не более 0,5 м	Белые, с яркими фиолетовыми штрихами
«Блюхильда»	Очень ранний сорт	Высокорослое, вьющееся и очень декоративное	Интенсивно окрашенные, без пергаментного слоя и волокна
«Пурпур Кинг»	Раннеспелый сорт	Кустовая фасоль компактного типа	Лопатки фиолетового цвета, без волокнистости

Декоративная огненно-красная фасоль

Фасоль огненно-красная имеет и такие названия, как фасоль многоцветковая или турецкие бобы.

Phaseolus coccineus относится к виду растений из рода Фасоль, или Phaseolus, и семейству Бобовые, или Fabaceae. Родиной происхождения является Южная Америка.Многолетник имеет тонкие лежачие или вьющиеся стебли, длина которых достигает трех метров. Сердцевидные зеленые листья очень эффектно дополняются красными крупными цветками на цветоножках с густым опушением.

Как посадить декоративную фасоль (видео)

Название сорта	Период вегетации	Растение	Стручки
«Победитель»	85 дней	Вьющееся, очень декоративное, с огненно-красными цветками	Лопатки зеленые, до 20−30 см, без волокон
«Красная Шапочка»	Среднеранний сорт	Сильно вьющееся, высокодекоративное, высотой до 3−3,5 м	Без волокна, нежные и красивые
«Огненный вихрь»	Среднеранний сорт	Вьющееся растение, высотой 3 м, с длинными, тонкими побегами и многочисленными тройчатыми листьями	Лопатки зеленого цвета, относительно длинные
«Огненный водопад»	Цветет с весны до заморозков	Однолетнее растение с тонкими, вьющимися, густо облиственными стеблями длиной до пяти метров	Зеленые длинные лопатки, без волокнистости, пригодны в пищу

Правила посадки вьющейся фасоли

Вырастить декоративную фасоль достаточно просто. Посадка семян осуществляется в установленные согласно сортовым особенностям декоративной культуры сроки. Вне зависимости от сорта декоративную фасоль желательно выращивать в соответствии с установленной технологией и согласно рекомендациям опытных садоводов:

• под весенний посев фасоли участок следует подготовить еще с осени, проведя глубокую перекопку и внесение 0,25−0,3 кг суперфосфата и 0,15 кг калийных удобрений на каждые 10 квадратных метров посадочной площади;
• в весенний период также можно вносить основные минеральные комплексы или органику, представленную навозом или перегноем со вторичной глубокой перекопкой участка;
• при осуществлении раннего весеннего посева семена фасоли необходимо замочить в теплой воде, а затем провести проращивание на влажной ткани до появления проростков;
• в средней полосе России посев осуществляется в середине мая, в более южных регионах посев может быть осуществлен в более ранние сроки;
• стандартная глубина погружения пророщенных семян составляет порядка 3−4 см, при расстоянии между рядами в 8−10 см;
• целесообразно до появления массовых всходов установить пленочное укрытие над посевами.

Кустовые сорта декоративной фасоли вырастить значительно проще

. Расстояние между рядами таких растений должно составлять порядка 0,4−0,5 м. Сами семена друг от друга высеваются с расстоянием в 8−10 см. Использование пленочного укрытия позволяет получить более ранние и дружные всходы фасоли. Весь последующий уход за посадками с декоративной фасолью осуществляется после массового появления всходов и базируется на необходимости обеспечить огородной культуре максимально комфортные условия для быстрого роста и полноценного развития.

Рассадный способ

Относительно редко выращивание декоративной фасоли производится рассадным способом. Метод не слишком прост, что обусловлено достаточно негативной реакцией огородной культуры на пересаживание.

На рассаду семена фасоли следует сажать в отдельные торфяные горшочки. Посев осуществляется в середине апреля. Температурные показатели следует поддерживать на уровне +18−22 °С. Пересадка на постоянное место проводится после того, как установится оптимальный для роста и развития фасоли температурный режим.

Рекомендации по уходу

При выращивании декоративных сортов фасоли следует придерживаться стандартной технологии выращивания бобовых культур:

• под посадку предпочтение следует отдавать участкам, представленным богатыми почвами с достаточно легкой структурой;
• растение влаголюбиво и в жаркие или засушливые периоды нуждается в регулярных и обильных оросительных мероприятиях;
• для подкормок желательно использовать любые органические удобрения, но нельзя вносить под растения свежий навоз;
• органику можно заменить подкормками на основе комплексных смесей, состав которых обогащен суперфосфатом;
• очень хороший результат дает мульчирование гряд органикой, включая солому, сено, древесную стружку или опилки;
• при угрозе возвратных весенних заморозков или резких температурных спадов в ранний осенний период очень важно использовать укрытие посадок нетканым садовым материалом или пленкой.

Фасоль: выращивание и уход (видео)

Декоративная вьющаяся фасоль используется не только при одиночных и групповых посадках вдоль оград или на специальных шпалерах. .

обзор и описание, характеристики, фото

Фасоль в качестве декоративного растения способна по-настоящему порадовать: она очень быстро растёт, может развиваться в затенённых местах, имеет эффектный вид во время цветения и плодоношения и способна насыщать почву азотом, как остальные сорта бобовых. Предлагаем вашему вниманию 7 лучших разновидностей декоративной фасоли, которая легко может конкурировать со многими цветами в саду.

Содержание

Долихос пурпурный

Эта декоративная фасоль так эффектна, что заслужила название «вьющейся сирени». В тёплых странах это многолетник, но у нас она растёт только один сезон. За это время она успевает достичь высоты 3 м, но лучше всего выглядит, если предоставить ей опору. Как большинство бобовых, Долихос пурпурный быстро оплетает её, поэтому идеальный вариант – перголы, арки.

Цветки с лепестками красивого гиацинтового цвета, но даже до цветения декоративная фасоль выглядит потрясающе благодаря огромным изумрудным листьям. Во второй половине лета на лиане есть и соцветия, и бобы, что делает внешний вид ещё интереснее.

Золотой нектар

Цветение этого сорта не удивит требовательных эстетов, но тронет сердца тех, кто любит простые и милые цветки. Зато стручки, появляющиеся после того, как лепестки увянут, выглядят потрясающе. У них яркий золотистый цвет, причём, стручков на лиане так много, что они почти полностью укрывают собой всю поверхность. Длина каждой коробочки – до 25 см.

Чтобы эта разновидность фасоли была выигрышной, её пускают по забору или другой опоре. Побеги растут до 4 м.

Вигна Каракалла

Название этого сорта такое же причудливое, как её цветы, напоминающую по форме улитку с таким названием. Это самый крупный сорт вьющейся фасоли, который разрастается на 7 м в высоту.

Благодаря крупным усам Вигна быстро крепится по опорам: изгородям, террасам, аркам, перголам, оплетая их полностью. Листья напоминают обычную фасоль, но с самого начала цветения становится очевидно, что этот сорт высокодекоративен. Кроме того, Вигна Каракалла характеризуется приятным ароматом, на который слетаются насекомые-опылители.

Полезно знать! Самые лучшие сорта фасоли для открытого грунта

Победитель

Фаворит вертикального озеленения – вьющаяся фасоль Победитель. Она наполняет сад множеством красных мелких цветков, на месте которых позже развиваются стручки. Уже через 3 месяца после посева можно собирать урожай, поэтому Победитель относят и к овощным, и к декоративным разновидностям.

У неё очень густая листва насыщенного цвета, она плотно покрывает собой всю поверхность. У этой разновидности фасоли прекрасная всхожесть, поэтому даже из нескольких бобов можно будет вырастить достаточное количество экземпляров.

Крылатые бобы

Тот, кто посеет в своём саду крылатые бобы, может быть уверен, что гости очень удивятся этой культуре. Ещё пару лет назад о ней никто не слышал, но сейчас она понемногу начинает появляться в специализированных магазинах. Цветы практически не отличаются от привычной нам фасоли, разве что большим размером, но стручки имеют четырёхлопастную форму, за счёт которой могут подальше отлететь после отрывания от основного побега.

На родине это растение активно употребляют в пищу, причём не только плоды, но также сами цветы и листья.

Турецкие бобы

Очень эффектное растение с красными цветами, за которое российские садоводы полюбили его и активно выращивают уже несколько поколений подряд. Прелесть заключается в том, что оно крайне нетребовательно, поэтому с успехом культивируется даже на тех дачах, куда хозяева приезжают только время от времени.

Сами бобы тоже очень красивы: чаще всего они фиолетовой раскраски с розовыми или белыми пятнами. Суп, салаты, рагу или другие блюда из такой декоративной фасоли выглядят очень красиво.

Блюхильда

Декоративная фасоль, которая начинает цвести очень быстро: уже через месяц-полтора после посева она густо покрывается сиреневыми цветами. Куст довольно компактный, до 40 см в высоту, поэтому его можно выращивать даже на тех участках, где места в обрез.

Как стручки, так и бобы можно использовать в пищу, поскольку они не имеют волокон, мягкие и нежные. Ещё одно достоинство заключается в том, что сорт устойчив к специфичным заболеваниям.

Как выращивать стручковую фасоль и ухаживать за ней

Стручковая фасоль ( Phaseolus coccineus ), также известная как алая стручковая фасоль, выращивается как в пищевых, так и в декоративных целях. Лозы производят эффектные красные цветы летом и осенью. Они уступают место съедобным стручкам зеленого или фиолетового цвета. И цветы, и зеленые листья длиной от 3 до 5 дюймов, состоящие из трех яйцевидных листочков, также съедобны.

Хотя это растение является многолетним, выращивание стручковой фасоли в качестве однолетнего растения за пределами их зон устойчивости также является обычным явлением. Семена стручковой фасоли следует сажать весной после того, как минует угроза заморозков; у них быстрый рост. Обратите внимание, что, хотя вы можете есть бобы стручковой фасоли, употребление их в сыром виде может быть токсичным для людей и животных.

Так что помните о растениях фасоли рядом с детьми и домашними животными.

Общее имя	Стручковая фасоль, стручковая фасоль, алая стручковая фасоль, многоцветковая фасоль, масляная фасоль
Ботаническое название	Phaseolus coccineus
Семья	Бобовые
Тип установки	Многолетник, овощ
Размер	8–12 футов в длину, 3–5 футов в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Суглинистый, влажный, хорошо дренированный
рН почвы	Кислотный, нейтральный
Время цветения	Лето, осень
Зоны устойчивости	7–11 (USDA)
Родной район	Центральная Америка
Токсичность	Токсичен для людей, токсичен для домашних животных

Как сажать стручковую фасоль

Когда сажать

Мороз убьет стручковую фасоль, поэтому отложите посадку весной до тех пор, пока в прогнозе не будет абсолютно никаких заморозков. Это зависит от региона. Можно даже подождать до начала лета. Или вы можете посадить растения в помещении примерно за четыре-шесть недель до прогнозируемой даты последних весенних заморозков в вашем районе.

Выбор места для посадки

Выберите место для посадки с хорошим дренажем и большим количеством солнца. Избегайте посадки рядом с представителями семейства луковых, так как они могут подавлять рост бобов. Рост контейнера также возможен.

Расстояние, глубина и поддержка

Семена следует сажать на расстоянии около 6 дюймов друг от друга и на 2 дюйма в глубину. Оставьте около 2 дюймов между рядами. Вам нужно будет добавить опоры для бобов во время посадки. Обычно используются бамбуковые трости, но вы также можете использовать решетку или другую конструкцию.

Фасоль для ухода за растениями

Свет

Стручковой фасоли нужно полное солнце, то есть не менее шести часов прямого солнечного света в большинстве дней.

Почва

Рыхлая, богатая органическими веществами, суглинистая почва со слегка кислым или нейтральным pH идеально подходит для побегов фасоли.

Вода

Стручковая фасоль требует постоянной влажности, но она никогда не должна находиться в сырой почве. Планируйте полив так часто, как это необходимо, чтобы почва оставалась слегка влажной, но не заболоченной.

Температура и влажность

Эти растения не морозостойки и погибнут, когда осенью наступят первые заморозки. При температуре выше 90 градусов по Фаренгейту производство бобов замедляется. Но он должен снова подняться, когда погода похолодает. Умеренный уровень влажности лучше всего подходит для растений.

Удобрение

Осенью перед посадкой лучше всего смешать слой компоста с почвой. Затем подкормите фасоль компостом в середине вегетационного периода, чтобы стимулировать активное производство осенью.

Опыление

Насекомые и ветер помогают опылять стручковую фасоль. Опыление не будет таким продуктивным при высоких температурах.

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Ель / К. Дэйв

Саймон Уотсон / Getty Images

Типы стручковой фасоли

Существует несколько видов стручковой фасоли, которые несколько различаются по внешнему виду, в том числе:

• ‘Hestia’: Карликовый кустовой сорт с ранним цветением
• ‘Moonlight’: Самоопыляющийся сорт с белыми цветками
• ‘Painted Lady’: Имеет красные и белые цветки, устойчив к погода
• ‘Призер’: Очень плодовита
• ‘Закат’: Имеет бледно-коралловые цветы

Стручковая фасоль против зеленой фасоли

Стручковая фасоль — это не то же самое, что зеленая фасоль, хотя они и принадлежат к тому же семейству растений. Зеленая фасоль ( Phaseolus vulgaris ), как правило, более круглые и пухлые, чем стручковая фасоль ( Phaseolus coccineus ), но они используются в кулинарии аналогичным образом.

Сбор стручковой фасоли

В каком месяце вы собираете стручковую фасоль, зависит от того, когда она была посеяна, но растения, как правило, начинают производить урожайные бобы примерно в середине лета. Как правило, вы увидите цветение примерно через четыре-пять недель после посадки, а урожай можно будет увидеть примерно через 60–75 дней после посадки. И вы должны быть в состоянии собирать урожай, пока осенью не наступят заморозки.

Вы можете собирать стручки, когда они молодые и нежные для приготовления, или дать им полностью созреть, чтобы очистить их или высушить. Проверяйте наличие бобов, пригодных для сбора, каждые несколько дней, чтобы поддерживать производство. Стручки готовы, когда вы можете аккуратно их оторвать от лозы.

Вы можете хранить фасоль в холодильнике около недели для приготовления. Для сушки положите их в один слой в хорошо проветриваемом помещении, чтобы они полностью высохли, а затем храните их в герметичном контейнере.

Как выращивать стручковую фасоль в горшках

Контейнерный рост может быть хорошим вариантом, если у вас нет места в саду. Но стручковой фасоли нужен довольно большой контейнер, чтобы хорошо расти. Контейнер должен быть тяжелым, чтобы он мог поддерживать колья, по которым бобы могли бы подняться. Выберите контейнер шириной не менее 30 дюймов и глубиной 18 дюймов. Контейнер должен иметь дренажные отверстия. Неглазурованная глина – хороший материал, так как позволит лишней почвенной влаге испаряться через свои стенки.

Обрезка

Обрезка стручковой фасоли не является сложной задачей. Но вы можете прищипнуть верхушки, как только они свяжутся с опорами. Таким образом, они могут сосредоточить свою энергию на выращивании цветов и стручков, а не на выращивании листвы.

Размножение бегунков

Стручковую фасоль лучше всего размножать сохраненными семенами. Это недорогой и простой способ создать больше растений из тех сортов, которые вам особенно понравились. Кроме того, если вы живете в климате, где вы можете выращивать стручковую фасоль только как однолетник, вы гарантируете, что у вас будет урожай на следующий год. Сохраните семена летом или осенью для посадки следующей весной. Вот как:

1. Дайте некоторым семенным коробочкам полностью высохнуть и созреть на растении. Они станут ломкими.
2. Соберите высушенные коробочки с семенами и вскройте их, чтобы высвободить семена.
3. Дайте семенам полностью высохнуть в прохладном, темном, хорошо проветриваемом помещении. Затем храните их в герметичном контейнере.

Как вырастить стручковую фасоль из семян

Вы можете посеять или начать выращивать семена в помещении за четыре-шесть недель до того, как планируете их вывезти. Фасоль быстро растет и плохо пересаживается, но если у вас короткий сезон и вы хотите получить фору, посейте ее внутрь в торфяные или бумажные горшки. Подождите, пока земля не прогреется, прежде чем высаживать на улицу.

Посадите два-три семени в угол каждой пирамидальной опоры или разместите семена на расстоянии шести дюймов вдоль шпалеры. Они быстро прорастают. Обучите их вместе с их поддержкой, чтобы они начали. Используйте бечевку или стяжки, чтобы свободно прикрепить ранние стебли к шпалере. После запуска усики и лозы начнут цепляться и подниматься сами по себе.

Посадка и пересадка стручковой фасоли

Если вы посадили стручковую фасоль в маленьком горшке, пересадите сеянцы, как только они достигнут высоты около 3 дюймов, в контейнер, соответствующий их зрелому размеру. Другой вариант — просто посадить их в большой контейнер, чтобы вам не пришлось тревожить их корни при пересадке.

Зимовка

Если вы живете в районе, где зимой не бывает заморозков, вы можете оставить корни фасоли в земле после того, как листва обесценится. Слой мульчи может помочь изолировать корни и сохранить влажность почвы перед новым ростом весной.

Распространенные вредители и болезни растений

Стручковая фасоль обычно не имеет серьезных проблем с вредителями или болезнями. Некоторые вредители, которые могут поразить растения, включают мексиканских бобовых жуков, японских жуков, цикадок, тлей, слизней и улиток. Потенциальные болезни включают вирус мозаики, фитофтороз, антракноз и мучнистую росу.

Источники статьи

The Spruce использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и делаем наш контент точным, надежным и заслуживающим доверия.

1. Phaseolus coccineus . Расширение штата Северная Каролина.

2. Растительные лектины . Корнельский университет, факультет зоотехники.

Растущая красная фасоль.

Как бы вы отнеслись к растению, которое можно есть как зеленую фасоль, собирать, пока бобы еще незрелые, как лимскую фасоль, или ждать до осени и собирать зрелые бобы, чтобы использовать их как любые другие сушеные бобы?

Фасоль Scarlet Runner не только оплачивает аренду сада, производя много бобов, но и является привлекательным растением с красивыми красными цветами, привлекающими колибри. В качестве бонуса бобы стильного черно-розового цвета.

Более того, его легко выращивать, а семена широко доступны. После того, как вы собрали урожай, легко сохранить несколько семян прошлого года.

Вот ссылка на мою страницу о том, какие семена нужны для выращивания и об особых требованиях к различным семенам

В прошлом у меня было много проблем с выращиванием этой фасоли, потому что у меня был кот, который обожал есть растения. В прошлом году, когда мы переехали, только 3 саженца избежали поедания. Кошка предпочитала оставаться в помещении, поэтому ей не хватало их в вольере у бассейна, который ранней весной служит оранжереей. Она была очень старой и умерла, не успев съесть оставшиеся растения. Я посадил их в саду в честь Лулу.

Каждый год я сажала для нее несколько горшков, просто чтобы доставить Лулу удовольствие от поедания ростков фасоли.

Если посмотреть на горшок с рассадой фасоли, то можно увидеть одно высокое растение и небольшой пенек справа от него. Это одно из растений, обрезанных Лулу. Я посадил его, и он вырос в здоровое большое растение.

Требования к выращиванию фасоли алый побег

Как и большинство бобов, побег алый (или красный побег, Phaseolus coccineus) предпочитает прогревать землю перед посадкой, поэтому нет смысла сажать фасоль слишком рано весной. Стручковая фасоль алого цвета настолько сильноросла, что вы можете сажать ее прямо в землю, не нужно запускать ее внутрь. Бобы Scarlet Runner являются однолетними растениями, поэтому их необходимо сажать каждый год.

Алые побеги очень энергичны и могут легко достигать высоты 10 футов. Им нужно что-то, чтобы поддержать их. Они настолько красивы, что люди часто сажают их на шпалеру в цветнике. Я был настолько невероятно занят, что схватил пару палочек, и им пришлось обходиться очень низкой поддержкой. Им потребовалось около 10 дней, чтобы добраться до вершины палочек.

Я сложил их, и с каждой неделей растение становилось все гуще и плотнее. Мой урожай был бы намного больше, если бы у них было достаточно места, чтобы разложить листья.

У меня не было компоста, так как мы только что переехали, поэтому я внесла удобрения, используя водорастворимое удобрение Miracle Grow. Компост был бы моим первым выбором. Я положил много мульчи, и это хорошо сработало, чтобы удержать сорняки и влагу.

Они любят много воды, и мне приходилось их регулярно поливать. Моя почва хорошая и легкая с довольно большим количеством песка, поэтому она быстро стекает, но также быстро высыхает.

Стручковая фасоль Scarlet очень нежная, и мороз ее убьет.

Как и многие бобовые, стручковая фасоль может фиксировать азот из воздуха с помощью азотфиксирующих бактерий (Rhizobium sp.). Когда вы выдергиваете растения осенью, проверьте корни на наличие маленьких узелков, где бактерии активно фиксируют азот. Садовый магазин часто продает инокулянт, если в вашей почве не хватает бактерий. Растения, способные фиксировать азот, более энергичны.

«ОНИ» говорят, что вы получите больше цветов, если будете регулярно собирать молодые стручки, но я получил много цветов и не собирал много стручков, у меня были растения желтой фасоли, которые я собирал, чтобы есть свежими.

Какую часть вы едите?

Молодые стручки фасоли можно есть как зеленую фасоль. Если вы оставите их слишком долго, они быстро станут жесткими. Дайте им немного созреть, и вы можете есть молодые бобы, как если бы вы ели лимские бобы, они ярко-розовые и черные.

Когда они станут крахмалистыми и жесткими, можно дать стручкам созреть и собрать их осенью.

Обратите внимание, что многие сушеные бобы ядовиты в сыром виде. Таким образом, у фасоли плохая репутация. Сырая незрелая красная фасоль также может содержать небольшое количество токсинов. Лучше готовить их так же, как вы готовите лимскую фасоль.

Я читал, что люди едят цветы и молодые побеги в сыром виде, но я этого не делал.

В конце концов я собрал созревшие бобы в октябре, когда укладывал сад в постель.

Большая часть стручков была помещена в пластиковый контейнер и сушилась в течение нескольких недель. Стручки выглядят сухими, но бобы все еще довольно влажные. Их легче чистить, когда все высохло.

Я сорвал несколько стручков сушилки и очистил их, сидя на солнце. Это очень красивые бобы. Они темнеют после высыхания, но сохраняют часть своего цвета. Я держал их в открытой миске, которую время от времени перемешивал, чтобы они могли как следует высохнуть.

В итоге с 3 растений я получил более 2 фунтов фасоли. Хватит на несколько приемов пищи на двоих. Их готовят, как и любую другую сушеную фасоль.

Колибри, такие как цветы фасоли Алого бегуна

Цветы привлекали колибри и всех видов насекомых. Колибри проверяли бобы, а затем переходили к лилиям канны. Бедный третий был моей кормушкой для колибри. Иволги любят кормушку для колибри лучше, чем сами колибри.

Белок фасоли

Фасоль содержит около 15% белка. Поскольку в них отсутствуют некоторые из необходимых нам аминокислот, их называют неполноценными белками. К счастью, при добавлении в еду зерен, злаков, орехов или семян добавляются недостающие аминокислоты, и мы получаем полноценный белок.

Растения были настолько плодовитыми (2 фунта с 3 растений), что при желании я мог бы вырастить достаточное количество белка для своей потребности.

Вредители красной фасоли

У меня не было особых проблем с насекомыми на фасоли. У меня было несколько тлей, которых я смыл шлангом. Вскоре после этого божьи коровки взяли на себя контроль над тлей. Я не использую пестициды в своем саду, и до сих пор хорошие парни, кажется, приходят и помогают. Я увидел несколько японских жуков, снял их вручную и хорошо промыл растение. Я думаю, что они отмечают растения, которые им нравятся, чтобы привлечь своих друзей, поэтому их мытье, кажется, помогает. В Penn State есть статья о насекомых-вредителях

У меня есть армии маленьких ос-хищников, патрулирующих сад, так что они, вероятно, тоже помогли.

К концу лета у меня появились темные пятна на растениях, возможно, у меня грибковая инфекция. Алые Бегуны росли так плотно, что воздух не очень хорошо циркулировал и, возможно, способствовал этому. Это было достаточно поздно в сезоне, поэтому он не нанес большого ущерба.

Если вы живете в стране кроликов, или, если уж на то пошло, в стране оленей или сурков, вам придется защищать свои растения алой фасоли.