Фенхеля применение: Фенхеля обыкновенного плоды инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Foeniculi vulgaris fructus сырье растительное: пачки 50, 75 или 100 г (32351)

Фенхеля применение: Фенхеля обыкновенного плоды инструкция по применению: показания, противопоказания, побочное действие – описание Foeniculi vulgaris fructus сырье растительное: пачки 50, 75 или 100 г (32351)

Содержание

Фенхель (семена) — применение, лечение, рецепты, противопоказания — Лекарственные растения — «ФитоДом»

Фенхель (семена) — применение, лечение, рецепты, противопоказания —

Фенхель (семена)


(Foeniculum vulgare)
Народные названия:

укроп аптечный, укроп волошский, фенхель обыкновенный

Цена (без скидки):

20 грн/упаковку (50 г)

Показания к применению:
  • грипп;
  • бронхит;
  • пневмония;
  • коклюш;
  • энтероколит;
  • гастрит;
  • хронический панкреатит;
  • цистит;
  • пиелонефрит;
  • метеоризм;
  • целлюлит;
  • конъюнктивит;
  • стоматит;
  • бессонница;
  • раны, порезы, язвы на коже;
  • экзема, дерматит;
  • климакс

Семена фенхеля имеют противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное, успокоительное и отхаркивающее действие. За счет эфирных масел, которые содержатся в нем, можно наладить работу кишечника и почек. Он является хорошим диуретиком, помогает при заболеваниях мочеполовой системы. Тем, кто страдает хроническими заболеваниями печени и почек, стоит регулярно использовать настой фенхеля, который имеет противовоспалительные и очистительные свойства. С его помощью можно избавиться от токсинов, которые накапливаются в организме.

 

Применяют фенхель в виде настойки, отвара и чая. Настойка поможет при лечении гриппа, простуды, при разных заболеваниях дыхательных путей, коклюше, бронхите, пневмонии, а также для лечения энтероколита, гастрита, хронического панкреатита, цистита, пиелонефрита, и метеоризма. Она снижает жар и боль в горле, уменьшает приступы кашля, выводит из бронхов слизь, устраняет насморк. 

 

Отвар фенхеля обычно используется для внешнего применения в качестве противовоспалительного средства. Им промывают гнойные раны и порезы, полощут рот при простуде и стоматите, а также закапывают в глаза при конъюнктивите. Кроме этого, примочки из отвара фенхеля позволяют за 10-15 минут избавиться от тёмных кругов под глазами, а компрессы помогают лечить такие кожные заболевания, как экзема и дерматит.

 

Рекомендуют использовать плоды фенхеля для похудения. Они помогают избавиться от лишней жидкости и газов, стимулируют обмен веществ, благодаря седативному влиянию снижают аппетит во время стрессов и помогают избежать переедания. Фенхель помогает справиться с безудержной тягой к сладкому (конфетам, шоколаду, сдобе)и снимает чувство голода. Для этого достаточно пожевать семена фенхеля. 

 

Нормализовать менструальный цикл и облегчить протекание климакса можно с помощью чая на основе фенхеля.

 

Способы приготовления и рецепты при лечении некоторых болезней:

Настой при хроническом панкреатите: 3 ч. ложки семян залить стаканом кипятка, настаивать час, процедить. Пить по 100 г 5 раз в сутки. Такое же лечение эффективно в предоперационный период при мочекаменной болезни.

 

Настой при спазмах желудочно-кишечного тракта: 1 ч. ложку семян фенхеля залить стаканом кипятка, настоять 15 минут, процедить. Пить по 150 г настоя 3 раза в день за 30 минут до еды.

 

Настой при инфекциях верхних дыхательных путей: 3 ч. ложки семян залить стаканом кипятка, настоять 30 минут, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день. Этим же настоем можно полоскать горло при фарингите и инфекциях полости рта. При сухом бронхите, можно в настойку добавлять анис, мяту, мать-и-мачеху.

 

Спазмы желчевыводящих путей: 2 ч. ложки перемолотых плодов фенхеля залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час,  процедить. Принимать по ¼ стакана не менее 5 раз на день.

 

Отвар для внешнего использования: 1 ст. ложку семян залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения и варить на медленном огне 20-30 минут. Остудить до комнатной температуры, процедить. 

Следует учитывать, что отвар фенхеля сохраняет свои полезные свойства в течение 48 часов, после чего использовать его противопоказано.

 

Гастрит, язва, несварение желудка: 1 ст. ложку плодов залить 0,5 л кипящей воды, выдержать в термосе 3-4 часа, процедить. Пить по 2 ст. ложки сразу после еды 3-4 раза на сутки. Такой настой рекомендуется использовать и при повышенном артериальном давлении, принимая дважды в сутки по 50 мл утром и вечером.

 

Мочекаменная болезнь: 2 ч. ложки молотых плодов залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить. Пить по 3 ст. ложки 4 раза в день.

 

Противопоказания:

Беременность, эпилепсия, индивидуальная непереносимость

 

Применение семян фенхеля, полезное влияние на организм, состав, противопоказания

Полезные свойства фенхеля известны очень давно. Это растение, которое относится к семейству зонтичных, у древних римлян и греков являлось символом победы и успеха, а также считалось сильной защитой от злых духов. Кроме употребления в пищу, его применяли для лечения различных болезней. Фенхель широко используется и в наше время как в кулинарии, так и в фармакологии.

Фенхель и укроп – это одно и то же?

Отвар из семян укропа был хорошо известен нашим предкам, использовавшим его как ветрогонное средство. А вот что такое фенхель, знал далеко не каждый. Многие до сих пор считают, что фенхель и укроп – это одно и то же. На самом деле это не так, хотя растения действительно очень похожи. Кроме того, фенхель иногда называют волошским укропом. Это двухлетнее растение с мясистым корнем и тонким стеблем достигает в высоту двух метров. Семена фенхеля зеленые, продолговатой формы, ребристые. Растение бывает листовым и овощным, по аромату напоминает анис. Все части данной культуры можно употреблять в пищу. В салатах и супах используют зелень и луковицы, что придает блюдам особый аромат и приятный вкус. Высушенные семена добавляют к различным соусам, рыбным и мясным блюдам, кондитерским и хлебобулочным изделиям, хороши они и для консервации.

Укроп же является травянистым однолетним растением. Вырастает высотой до 165 см. Имеет тонкие рассеченные листья и небольшие семена темно-коричневого цвета. Запах укропа освежающий, пряный. Для употребления в пищу пригодны листья и семена.

Состав фенхеля

Эта специя содержит в себе витамины групп А, В и С, необходимые организму микро- и макроэлементы, гликозиды, флавоноиды. В семенах фенхеля присутствует вода, жиры, белки, углеводы и клетчатка. Кроме того, растение содержит эфирные масла, которые и придают ему пряный вкус и ярко выраженный аромат. Этот продукт является диетическим, так как имеет энергетическую ценность всего 31 ккал на 100 грамм.

Влияние на организм

Полезные свойства семян фенхеля обеспечивают защиту организма от многих заболеваний. Этот продукт оказывает противовоспалительный, заживляющий и успокаивающий эффект, а также является антиоксидантом. Фенхель используют для лечения колита, метеоризма, с целью повышения аппетита. При заболеваниях ЖКТ рекомендуется разжевывать два-три грамма семян фенхеля после еды. Употребление этой специи также способствует расширению сосудов сердца и снижению уровня холестерина.

Фенхель с успехом применяют в лечении туберкулеза, бронхитов, бронхиальной астмы, так как он оказывает отхаркивающее, бактерицидное, противовирусное и жаропонижающее воздействие. Очень эффективен настой семян фенхеля при простуде, гриппе, заболеваниях горла. Для его приготовления одну столовую ложку сырья заливают стаканом кипятка. Принимать средство нужно по трети стакана или полоскать им горло.

Кормящие мамы с помощью семян растения повышают лактацию. Добавление специи в пищу способствует успокоению нервной системы, избавляет от нервозности и ощущения страха. Также растение рекомендуется применять при стоматитах, фарингитах, воспалении почек, мочевого пузыря, при нерегулярном менструальном цикле. В период менопаузы чай с фенхелем помогает облегчить неприятные симптомы, которые сопровождают это состояние. При нарушениях женского цикла применяют сок из травы фенхеля, который употребляют отдельно или с соками моркови или свеклы. Полезен настой семян и при заболеваниях мочеполовой сферы, т. к. это хорошее мочегонное и противовоспалительное средство.

Для лечения половых расстройств применяют лечебную настойку. Плоды фенхеля и листья сельдерея (по 100 г) заливают литром сухого вина. Лекарство настаивается в течение месяца. Важно ежедневно встряхивать настойку. Через месяц средство нужно процедить. Употребляют по 150 грамм после приема пищи.

Чай из семян фенхеля полезен при отравлении, поскольку помогает вывести шлаки и токсины из организма. Также этот напиток употребляют с целью профилактики онкологии.

Из плодов фенхеля путем перегонки получают эфирное масло. У этой бесцветной жидкости сильный своеобразный аромат, напоминающий анисовый. Масло используется как средство от метеоризма и заболеваний верхних дыхательных путей.

Фенхель для похудения

Продукт рекомендуется употреблять тем, кто желает снизить вес. Добавление фенхеля в пищу притупляет чувство голода, благодаря мочегонному эффекту растение способствует выведению лишней жидкости. Активизируя обменные процессы, фенхель помогает мягко очистить организм, снизить аппетит, дарит энергию и бодрость. При регулярном употреблении нормализуется работа поджелудочной железы, а это стабилизирует вес тела.

Хотите похудеть? Попробуйте чай с фенхелем. Чтобы его приготовить, измельченные семена растения (20 грамм) заливают стаканом кипятка, ставят на небольшой огонь и кипятят около пяти минут. Сняв с огня, напитку дают настояться в течение получаса.

Можно приготовить и диетический низкокалорийный салат. Корень фенхеля режут на небольшие кусочки, заправляют смесью оливкового масла и лимонного сока.

Для детей

Чай с фенхелем полезен и маленьким деткам. Давать его разрешается с четырех месяцев. Такой чаек помогает избавить малыша от кишечных колик и метеоризма, способствует укреплению нервной системы и повышению иммунитета. В составе фенхеля содержится кальций, поэтому этот продукт положительно влияет и на костную систему малышей.
Чтобы приготовить напиток, нужно приобрести семена фенхеля в аптеке, насыпать в небольшую кастрюльку две чайные ложки и залить стаканом кипятка. Прокипятить на маленьком огне в течение нескольких минут. Детям снадобье дают не более шести раз в день по одной столовой ложке.

Фенхель в кулинарии

Благодаря специфическому вкусу и аромату это растение очень ценится как пряность. Блюда с его добавлением становятся изысканными и неповторимыми. Фенхель можно добавлять в супы, вторые блюда, салаты, использовать при консервации овощей. Кроме того, его можно подавать и отдельно. Это хороший гарнир к мясу или рыбе. Перед подачей на стол растение ошпаривают кипятком. Термическая обработка не обязательна.

Особо популярны в кулинарии плоды фенхеля. Высушенные и перемолотые, они используются как специя для рыбных и мясных блюд. В измельченном виде фенхель часто добавляют к различной выпечке, на нем настаивают растительное масло.

Очень ароматным и вкусным получается чай, для приготовления которого используют семена фенхеля. Применение этого продукта в сыром виде также полезно.

Противопоказания

Среди противопоказаний можно отметить только индивидуальную непереносимость. Большое количество фенхеля не стоит употреблять женщинам в период вынашивания малыша, эпилептикам, а также тем, кто страдает диареей.

Эфирное масло фенхеля — свойства, применение, дозировки

Фенхель — один из самых необычных обитателей прилавков с овощами. Сочные, свежие головки этого удивительного растения активно используют для приготовления салатов и гарниров, а восхитительно ароматную, с нотками аниса зелень — как пряную добавку. Но изначально фенхель рассматривали не как питательное растение: эта мода возникла только с рождением новой высокой кухни, а как лекарственное и даже магическое растение.

Пучки фенхеля в качестве защитных оберегов развешивали у входа в дом, рассматривая растение не только как защиту от плохих людей, но и от сглаза, колдовства. Со средних веков именно фенхель знахари и лекари использовали как основное средство для улучшения и восстановления зрения: такое узкоцелевое использование привязывалось к легенде, будто змеи для увеличения остроты зрения терлись о фенхелевые стебли.

Сегодня фенхель активно используют не только в кулинарии и медицине, но и для производства уникального эфирного масла, считающегося одним из самых активных и наиболее эффективно и быстро влияющих на состояние кожи.

вернуться к содержанию ↑

Характеристики

Аромамасло из сочных стеблей, ажурных листьев и многочисленных семян фенхеля, которые обрабатываются вместе с похожими на укроп зонтиками соцветий, получают дистилляцией паром, как и большинство эфирных масел растительного происхождения.

Внешне фенхелевое масло практически бесцветно с возможной вариацией светло-желтого окраса. Оно прекрасно сохраняется, не изменяя свои целебные свойства в течение нескольких лет.

Уникален и аромат этого масла — сладкая, но не такая приторная и навязчивая как у аниса база сочетается с легкими свежими и перечными нотками. Комплементарными маслами к фенхелевому являются эфирные масла горького апельсина, розового дерева, мелиссы, вербены, лемонграсса, лаванды, перечной мяты и сандала.

вернуться к содержанию ↑

Влияние на эмоциональную сферу

Эфирное масло фенхеля в эмоциональной сфере несет успокаивающее, поддерживающее влияние, оно помогает принимать ситуации и события адекватно, подталкивает к объективному, ясному восприятию и принятию решений. Этот легкий сладкий аромат способствует здравой оценке событий, помогает избавиться от заблуждений и несправедливых оценок.

В сфере коммуникаций фенхелевое масло способствует уединению, медитациям, оно устраняет зависимость от общения, чужих мнений и оценок, нейтрализует острую потребность в социальном принятии и одобрении, но при этом также направлено на ликвидацию тревоги, страха, комплексов и предубеждений, неуверенности в своих силах.

Фенхель — это аромат, способствующий раскрытию внутреннего личностного, в том числе и творческого потенциала, он усиливает ощущение внутренней свободы и способствует достижению внутренней гармонии. Это идеальное масло для людей, зависимых от мнения окружающих и отличающихся слабым, уступчивым характером и неуверенностью в себе.

вернуться к содержанию ↑

Лечебные свойства эфирного масла

  • Это одно из самых активных мочегонных масел, которое помогает справиться с отеками различного происхождения, в том числе и при избыточном весе или нарушении работы почек, а также снимает воспаления при всех инфекционных заболеваниях мочеполовой системы, уретрите и цистите. В качестве профилактики фенхелевое масло предупреждает образование песка и камней в почках и мочевом пузыре.
  • Фенхель уменьшает аппетит, но и на этом его благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта не исчерпывается: стимулируя пищеварение, он эффективно активизирует переваривание пищи при переедании или чрезмерном употреблении жиров, тонизирует гладкую мускулатуру, снимает тошноту, расстройства кишечника, икоту, колики и метеоризм.
  • Уникальное свойство эфирного масла из фенхеля — нейтрализация токсинов при алкогольных отравлениях.
    Фенхелевое масло не только облегчает симптомы отравления, но и выступает антидотом никотина и алкоголя, нейтрализует канцерогены.
  • Такое же нейтрализирующее воздействие оно оказывает и на воспаления при артрите и подагре.
  • Успокаивающее, нормализирующее воздействие фенхеля проявляется и при использовании эфирного масла для лечения бронхитов и астм.
  • Одно из наиболее древних направлений использования фенхелевого масла — нормализация работы женской половой системы. Фенхель благотворно влияет на нарушения менструального цикла, в том числе облегчает симптомы предменструального синдрома и менопаузы, снимает неприятные последствия изменений гормонального фона, восстанавливает природный уровень гормонов, увеличивает лактацию у молодых матерей.
  • Снимает воспаления и даже останавливает кровотечения в полости рта, эффективно борясь с пародонтозами и гингивитами.
вернуться к содержанию ↑

Применение в косметологии

В косметической сфере подтягивающие и восстанавливающие тонус кожи свойства фенхелевого масла используют не менее активно, чем липолитическую функцию нормализации лимфатического обмена. Это одно из тех масел, которые помогают восстановить, подтянуть или сформировать контуры тела и лица.

Благодаря маслу фенхеля повышается упругость и тонус кожи на животе, бюсте, бедрах, кожа возвращает свою эластичность и подтянутость. Активно применяют это эфирное масло в борьбе с целлюлитом и для восстановления красоты кожи после сбрасывания веса.

Так же, как и на дряблую кожу, это аромамасло влияет и на морщинки, разглаживая и выравнивая эпидермис. При этом фенхель еще и выравнивает цвет лица, возвращая ему природную окраску. Это эфирное масло подходит не только для ухода за зрелой кожей: оно помогает выровнять цвет и решить многие проблемы, в том числе и проблему угревой сыпи на молодой, проблемной коже.

вернуться к содержанию ↑

Применение в быту

Эфирное масло фенхеля активно влияет на домашних животных: его можно применять как дисциплинирующее средство при выработке привычек и приучении к туалету.

Противопоказания и дозировки

Фенхелевое аромамасло относится к активным, поэтому его применяют только после индивидуального теста на чувствительность. Его категорически нельзя использовать беременным, в работе с детьми до 6 лет, а также людям, склонным с повышенному артериальному давлению и страдающим эпилепсией.

При нанесении непосредственно на кожу вызывает покалывание в течение нескольких минут.

  • Для аромаламп используют до 4 капель фенхелевого масла на одну комнату.
  • Для улучшения характеристик косметики добавляют до 9 капель аромамасла на 15 грамм основы, а вот для массажа — только до 7.
  • Аромаванны с фенхелевым маслом не должны быть горячими, при этом в эмульгаторе разводят не более 6 капель эфирного масла.
  • Для полоскания при ангине на полстакана воды добавляют 5 капель масла, для аппликаций на десны — 3 капли фенхелевого, смешанного с 7 каплями растительного.
  • Также масло фенхеля применяют в холодных компрессах вместе с маслом жожоба, авокадо или макадамии, добавляя на столовую ложку 7 капель фенхеля и пропитывая марлевые салфетки.

Вам понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

полезные свойства и применение в косметологии

Полезные свойства фенхеля известны человеку с древних времен. Раньше ему приписывали и лечебные и магические возможности. Головки фенхеля, развешенные возле дверей, отгоняли злых духов и приносили в семью радость и покой.

Сегодня фенхель применяется для приготовления изысканных блюд, так как он придает продуктам свежий пряный вкус, из него получают эфирное масло, используемое в лекарственных целях и в косметологии.

Полезные свойства

Как и остальные эфиры, фенхель полезен во многих сферах. Он влияет на психологическое состояние человека, эмоциональную сферу, обладает лечебными свойствами и используется для поддержания красоты тела.

Полезные свойства:

Психологические. При попадании эфира в организм происходят процессы, которые успокаивают нервы, приводят рассудок в сознание. Аромат этого растения помогает при сложном выборе сделать верный шаг.
Целебные. Фенхель полезен при заболеваниях мочеполовой системы, он обладает мочегонным и противовоспалительным действием, применяется как дополнительный способ лечения цистита, пиелонефрита, камней в почках. Овощ улучшает работу желудка, спасает от метеоризма, запоров, контролирует чрезмерный аппетит. Эфир применяется для лечения заболеваний органов дыхания (бронхит, астма) и проблем с женским здоровьем (нарушение цикла, ПМС, гормональный сбой).
Косметические. Восстанавливает тонус кожи, делает упругими бедра, ягодицы и бюст. Борется с акне, устраняет морщины и возвращает здоровый цвет лица.

Фенхель редко вызывает аллергию, поэтому его рекомендуют врачи и косметологи как дополнительное средство по уходу за собой.

Основное применение

Эфир фенхеля – своеобразный продукт и им нужно уметь правильно пользоваться. Чтобы ощутить волшебное воздействие этого средства на себе, придерживайтесь нескольких несложных правил.

Особенности применения:

Если вы хотите почувствовать психологическое действие препарата, то воспользуйтесь аромалампой. Ее можно приобрести в магазинах восточных товаров. Кроме этого вам понадобится свеча и само масло. Капните на выемку в лампе эфир (4 капли на 10 м кв. ) и зажгите.
Основное применение включает и аромаванны – эта процедура подтянет кожу на проблемных местах. В 10 мл молока добавьте – капель масла и вылейте в теплую воду. Посидите в ванне 20 минут и оботритесь полотенцем.
Эфир поможет обогатить привычные косметические средства (крема, лосьоны, тоники). Каждый раз добавляйте в них перед использованием по 1 капле.
Если вас беспокоит состояние кожи на бедрах, в области живота и груди, то улучшить внешний вид поможет массаж с базовым маслом, обогащенным фенхелем (3-4 капли на 10 мл основы).

Перед использованием этих рецептов не поленитесь сделать тест на чувствительность, даже если вы и раньше использовали этот продукт. Разные производители по-разному следят за качеством своей продукции, также вам может попасться просроченный товар.

Как применять внутрь

Есть еще один интересный способ использования – внутрь. Такое применение оказывает целебное действие на организм. Но не стоит самостоятельно назначать себе лечение, так как это приведет к неприятным последствиям: аллергии или ухудшению состояния.

Чтобы не обжечь слизистую желудка, перед глотанием разбавьте 1 каплю в ложке меда, молока или сахара, и только потом употребляйте. После этого выпейте стакан кефира или натурального йогурта. Если неприятных ощущений не возникло, увеличьте дозу до 3-5 капелек. Главное в том, как применять эфир внутрь, выбрать качественный продукт без консервантов и красителей.

Эфирное масло фенхеля в косметологии

Так как нас, девушек, интересует именно воздействие эфира фенхеля на внешний вид, остановимся подробнее на этом пункте. Как уже говорилось ранее, продукт делает кожу упругой, подтянутой, ровной и чистой. Как ему это удается?

Секрет кроется в необычном составе средства:

Анетол.
Пинен.
Фелландрен.
Камфен.
Фенхол.
Лимонен.

Эти вещества придают тонкий свежий аромат и неповторимые свойства. Как уже говорилось ранее, фенхель помогает вернуть коже молодость и упругость, избавляет от таких несовершенств, как прыщи и угри. Поэтому эфир часто можно встретить в описании состава косметики для проблемной или увядающей кожи.

Не менее успешно масло фенхеля применяется при заболеваниях и дискомфорте кожи головы. Оно избавляет от зуда, сухости, перхоти и регулирует выделение кожного сала. Поэтому, если вы хотите, чтобы волосы дольше сохраняли свежесть, обратите внимание на этот продукт.

Для лица

Если вам не нравится как выглядит ваша кожа, на ней появляются воспаления и высыпания, или, наоборот, она сухая и подвержена появлению морщин, используйте в домашних масках масло фенхеля:

Смешайте 1 желток, 10 мл масла жожоба, 10 гр. белой глины и по 2 капли эфира нероли и фенхеля. Нанесите на кожу на 30 минут и смойте.
Мякоть 1 плода айвы, 1 желток, 5 гр. творога и 3 капли масла фенхеля перетрите и намажьте лицо. Через четверть часа смойте.
20 мл любимого базового масла обогатите 1 каплей следующих эфирных масел: фенхеля, мятного масла, масла апельсина, розового дерева. Такое средство используется для лица и для тела.

При нанесении масок ощущается легкое жжение, которое проходит спустя несколько секунд.

Для груди

Невозможно найти девушку или женщину, полностью довольную состоянием своего тела. И чаще претензии возникают к внешнему виду груди. Но исправить ситуацию в наших силах, достаточно правильно подобрать природные средства и начать ими систематически пользоваться.

Капните масло фенхеля в питательное базовое масло (масло авокадо, масло жожоба, миндальное масло) и вотрите круговыми движениями. Делайте это аккуратно, чтобы не повредить тонкую чувствительную кожу.

Действие народного средства не моментально, поэтому не бросайте применять масло фенхеля, не увидев результата. Чем медленнее достигается эффект, тем дольше он сохраняется. Спустя буквально месяц после начала процедур, вы заметите положительные изменения.

Применение фенхеля в народной медицине

Фенхель — растение, которое поможет в лечении многих заболеваний.

Фенхель в народной медицине применяют чаще всего в виде отваров и настоев, которые рекомендуют использовать при бессоннице, метеоризме, кашле и болях в животе. Из фенхеля делают воду, которая получила название «укропная вода» и применяется в случае скопления газов у малышей. Кроме того, это растение производит хороший слабительный эффект. Фенхель помогает улучшить состояние людей, страдающих почечными заболеваниями, простудными и глазными болезнями.

Семена растения применяют для приготовления отвара, который помогает вылечить кожные заболевания и конъюнктивит. Фенхель — отличное средство от запора и тошноты.

Фенхель для лактации. Возьмите по 1,5 грамма следующих плодов: фенхеля, укропа и аниса. Теперь эту смесь заливаем стаканом сметаны. Все это перемешиваем и отравляем в духовку на малый огонь на полчаса. Принимают готовый препарат перед сном каждый день в теплом виде.

Фенхель при гастрите. Берем плоды фенхеля, корни солодки, корни пырея и алтея по 1 чайной ложке. Сюда же добавляем 1 чайную ложку листьев ромашки. Все хорошо перемешиваем, берем 1 чайную ложку этого сбора и заливаем 200 мл кипятка. Оставляем на 1 час настояться. Процедив готовый настой, его применяют по 200 мл на ночь.

Масло фенхеля при бронхите. Взяв 5-10 капель эфирного масла фенхеля, их растворяют в 200 мл кипяченого молока. Принимать лекарство нужно теплым, можно подсластить сахаром.

Фенхель при хроническом кашле. Берем плоды фенхеля и измельчаем их. Теперь 1 чайную ложку готового сырья заливаем 200 мл воды и отправляем на слабый огонь на полчаса. Сняв с огня, процеживаем отвар и принимаем трижды в день по 2 столовых ложки. Прием лекарства необходимо производить за четверть часа до еды.

Сок фенхеля при нарушении менструального цикла. Возьмем траву фенхеля, плоды моркови и свеклы. Выжмем из них сок и смешаем все в равных долях. Принимать нужно по 100 мл готового смешанного сока дважды в день.

Фенхель для похудения. Семена фенхеля не только избавляют от чувства голода, но и еще дают мочегонный эффект. Чаще всего для похудения применяют чай из фенхеля. Для его приготовления берут 20 граммов семян фенхеля и заливают стаканом кипятка. Поставим состав на огонь на полчаса. Сняв с огня, оставим на полчаса настояться. если хотите быстрее похудеть, то, кроме чая, можете еще добавлять семена фенхеля в еду.

Поделиться с друзьями

Поделитесь с друзьями в соцсетях

Доставка продуктов | Produktoff Ростов-на-Дону

Быстрая доставка продуктов на дом или в офис
 
Жизнь в большом городе диктует свои правила. Работа, дом, быт, отдых, развлечения, общение с друзьями – хочется успеть все и выжать максимум. Для этого успешный человек стремится оптимизировать время и планирует каждый свой день. Сэкономить пару часов поможет услуга доставки продуктов на дом. Этот сервис действительно уникален. Он освобождает от необходимости тратить время на посещение супермаркета.
 
Заказ продуктов в Ростове-на-Дону: быстро, качественно, безупречно
 
Еженедельная закупка продуктов в большом супермаркете отнимает половину выходного дня. Один отдел, другой, очереди к весовому товару и на кассе, проверка сроков годности и реализации, нерасторопность персонала – все это отнимает массу времени, которое можно было бы посвятить семье или провести с друзьями.
 
Доставка в Ростове осуществляется курьером интернет-магазина Продуктофф. Выбрать необходимые товары очень легко: в вашем распоряжении удобный каталог, где каждая позиция снабжена фото и описанием. Для оформления заказа необходимо в режиме онлайн сложить в корзину желаемые товары. Менеджер магазина соберет заказ, а курьер привезёт заказ по указанному адресу: домой или в офис.
 
Далеко не каждый супермаркет может похвастаться хорошим выбором мяса, рыбы, овощей, фруктов, свежей выпечки и других продуктов. В то время как в интернет-магазине Продуктофф легко заказать в режиме онлайн не только привычную продуктовую корзину, но и эксклюзивные товарные позиции. Это без преувеличения огромный виртуальный гипермаркет товаров с колоссальным ассортиментом всего необходимого. К заказу доступны не только продукты питания, но и:
 
  • бытовая химия и сопутствующие товары;
  • корма для животных;
  • косметические средства;
  • товары для детей: детские питание, подгузники, салфетки;
  • хозяйственные товары. 
 
Помимо экономии времени и сил при заказе продуктов через интернет-магазин вы защищаете себя от обмана. Практически каждый покупатель бывал в ситуации, когда его умышленно или случайно обсчитывал кассир, обвешивал продавец на продуктовом рынке. Согласитесь, неприятно быть обманутым. Интернет-магазин сводит такие риски к нулю.
 
Интернет-магазин Продуктофф гарантирует качество продуктов, высокий уровень сервиса и экономит ваше время!

Фенхель: Польза и кулинарное применение

Фенхель можно не только употреблять как средство от детских колик, но и приготовить из него вкусные и полезные блюда. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.

Фенхель знаком многим с детства – укропная вода, которую уже несколько веков предлагают детям от младенческих колик, готовится как раз из этого растения. Фенхель не только используют в качестве лекарства, но и готовят из него вкусные блюда. А для тех, кто мечтает похудеть, созданы специальные диеты на основе этого растения.

Фенхель (или, как его еще называют, аптечный укроп) известен людям с древнейших времен. Это травянистое, похожее на укроп растение с сильным анисовым запахом и мясистым корнем использовали в качестве лекарственного средства еще Гиппократ и Авиценна. Также фенхель активно используется для производства эфирного масла и в качестве съедобного растения.

Фенхель бывает обыкновенный и аптечный – первый отличается более мясистым, толстым стволом, который часто употребляют в пищу. Родиной фенхеля считается Средиземноморье, и неудивительно, что именно в средиземноморских странах это растение ценится особенно высоко: например, фенхель входит в состав многих блюд итальянской кухни. Рецепты с фенхелем есть также в китайской и скандинавской кухнях.

Читай также: Что приготовить из сельдерея?

Семена фенхеля считаются хорошим средством от простуды. Эфирное масло хорошо защищает печень от токсинов. Отвар фенхеля помогает от болей в горле и охриплости голоса.

В пищу используются все части растения. Семена фенхеля в сушеном виде – пахучая приправа для мяса, рыбы, напитков и выпечки. Нежная зелень с сильным ароматом и деликатным сладковатым вкусом применяется в качестве пряной травы. Особенно подходит такая зелень к блюдам итальянской или китайской кухонь.

Мясистые стебли фенхеля ошпаривают и используют для приготовления салатов или же тушат, отваривают, запекают. Корень (луковица) фенхеля часто используется в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Также луковицу нередко фаршируют и запекают в духовке – получается изысканная и полезная низкокалорийная горячая закуска, которая украсит как повседневный, так и праздничный обед.

Фенхель оптимально подходит тем, кто стремится похудеть и сохранить стройную фигуру. Калорийность фенхеля составляет от 30 до 50 килокалорий (в зависимости от того, какая часть растения используется), при этом благодаря выразительному вкусу и высокому содержанию клетчатки растение хорошо насыщает.

Читай также: ТОП-5 рецептов из сельдерея для похудения

Фенхель — обзор | ScienceDirect Topics

Мокрота/кашель Водный экстракт семян смешивают с медом и рекомендуют при кашле как отхаркивающее средство (Kabir-ud-Din & Mahmood, 1937).
Боль в груди Отвар семян смешивают с NaCl и используют для облегчения боли в груди (Chughtai, 1950).
Атрофический вагинит Фитоэстрогены в экстрактах семян полезны при лечении атрофического вагинита из-за недостатка эстрогенов и болей в женских половых путях (Jadhav & Bhutani, 2005).
Астма Семена фенхеля замачивают в молочно-белых выделениях калотрописа ( Calotropis gigentia L. ) и сушат в тени. Этот препарат полезен при лечении астмы в чрезвычайно низких дозах ввиду его токсичности. Эфирные масла обладают способностью расслаблять гладкую мускулатуру бронхов (Chughtai, 1950).
Тимпания/вздутие живота/колика Семена варят в воде, и когда объем уменьшается на одну четверть, добавляют небольшое количество поваренной соли; эту смесь вводят для устранения тимпании и вздутия живота (Chughtai, 1950; Yeung, 1985).
Ошпаривание мочой Паста из семян также используется для обваривания мочой (Chughtai, 1950).
Диарея Отвар семян обладает антидиарейным действием (Chughtai, 1950; Yeung, 1985).
Желудочное В качестве желудочного средства рекомендуются только семена или смешанные с подсластителем (Kabir-ud-Din & Mahmood, 1937; Yeung, 1985).
Лихорадка Семена используются в напитках, оказывающих охлаждающее действие при лихорадке (Singh & Panda, 2005).
Грубозный геморрой Отвар семян с подсластителем эффективен при геморроидальном синдроме (Chughtai, 1950).
Гонорея Семена фенхеля помогают при лечении гонореи (Chughtai, 1950).
Аменорея/менструальные проблемы Горячий настой семян полезен при аменорее и при подавлении секреции молочной железы. Также рекомендуется как потогонное средство. Фенхель полезен при болезненных менструальных спазмах (Yeung, 1985; Singh & Panda, 2005).
Желчь Семена считаются эффективными при лечении желчи (Kapoor, 2001).
Безумие Отвар семян фенхеля, смешанный с подсластителем, полезен при безумии (Chughtai, 1950).
Глухота 250 г семян фенхеля в виде порошка плюс равное количество подсластителя и коровьего молока смешивают и хранят в глиняных горшках. Это рекомендуется с коровьим молоком утром и вечером при глухоте и как тонизирующее средство для мозга (Kabir-ud-Din & Mahmood, 1937; Chughtai, 1950).
Анкилостомы Масло семян действует как антигельминтное средство против анкилостом (Kapoor, 2001).
Тонизирующее средство для мозга Ложку порошка семян принимают с водой ежедневно в качестве тонизирующего средства для мозга, при запорах и как желудочное средство (Chughtai, 1950).
Беспокойство/бред Семена фенхеля кипятят в воде, и когда вода уменьшится наполовину, добавляют четверть коровьего молока. Полезен при сонливости (Chughtai, 1950).
Сонливость Отвар семян с поваренной солью помогает уменьшить сонливость (Chughtai, 1950).
Головная боль/головокружение Порошок семян, смешанный с подсластителем и используемый ежедневно вечером в течение нескольких дней, рекомендуется при головной боли/головокружении (Chughtai, 1950).
Грипп и простуда Семена замачивают в полулитре воды. Через 3 часа смесь кипятят и добавляют подсластитель. Это эффективно при гриппе и простуде (Chughtai, 1950).
Пищеварительные/абдоминальные расстройства, а также как мочегонное, отхаркивающее, стимулирующее, спазмолитическое и желудочное средство Масло фенхеля оказывает мягкое ветрогонное действие и полезно при детских коликах и метеоризме. Он также облегчает схваткообразную боль и вздутие живота (Ямини и др. , 2002; Ахмад и др. , 2004; Хуссейн и др. , 2008).
Глазная боль/зрение Водный экстракт семян фенхеля рекомендуется при проблемах с глазами.Порошок семян принимают ежедневно с коровьим молоком для улучшения зрения. Настой семян можно использовать в случаях конъюнктивита и блефарита (Kabir-ud-Din & Mahmood, 1937; Chughtai, 1950; Singh & Panda, 2005; Hussain et al. , 2008).
Охриплость Полугорячий водный экстракт семян фенхеля, смешанный с подсластителем, пьют для улучшения голоса. Семена фенхеля широко используются в Индии в качестве освежителя дыхания после обеда (Chughtai, 1950).
Тонизирующее средство для печени Семена помогают открывать закупорки печени, селезенки и желчного пузыря, а также уменьшают болезненные отеки и желтуху.Они также защищают печень от токсинов. Сообщалось, что фенхель усиливает дегенерацию печени (Chughtai, 1950).
Расстройства пищеварения у верблюдов 200 г семян фенхеля заваривают в воде и заливают водой (Muhammad et al. , 2005).
Респираторные заболевания в верблюдах 250 г Семена фенхеля используются для лечения респираторных задач ((muhammad et al. , 2005).
расстройства желудка и галитоз на верблюдах 125 г Феннел приведен на еженедельно для профилактики несварения желудка и неприятного запаха изо рта (Muhammad et al., 2005).
Глаукома Исследования на животных показали эффективность экстракта семян фенхеля при лечении глаукомы (Agarwal et al. , 2008).
Чесотка F. vulgare измельчают вместе с Coriandrum sativum и смесь смешивают с ванаспати и сахаром, затем принимают внутрь для лечения чесотки (Saikia et al. ).

Чай с фенхелем: действие и применение

Фото: CC0 / Pixabay / PublicDomainPictures

Благодаря своему благотворному действию чай из фенхеля веками был популярным домашним средством.Он используется для облегчения многочисленных жалоб.

Растение фенхель и семена фенхеля содержат много полезных ингредиентов, прежде всего эфирные масла, минеральные соли и витамины. Эти свойства делают фенхелевый чай эффективным средством.

Как действует чай с фенхелем?

В составе семян фенхеля содержится эфирных масел и горьких веществ , которые могут оказывать спазмолитическое, противовоспалительное, пищеварительное и отхаркивающее действие. Именно поэтому фенхелевый чай часто используют в следующих областях применения:

  • Несварение желудка: Чай из фенхеля особенно хорошо помогает при спазмах желудка и Метеоризм .Стимулирует пищеварение и моторику желудочно-кишечного тракта, избавляя от спазмов. Также по номеру Проблемы с менструальным циклом он может помочь.
  • Респираторные заболевания: Благодаря своему отхаркивающему действию чай из фенхеля является популярным домашним средством от простуды и других заболеваний верхних дыхательных путей. Также рекомендуется для облегчения симптомов астмы.
  • Беременность и период грудного вскармливания: Чай из фенхеля может оказывать антибактериальное действие и стимулировать секрецию молока.Чай часто используется у младенцев и детей младшего возраста для облегчения болей в животе.

Правильное приготовление чая с фенхелем



Чтобы растолочь семена фенхеля, вам понадобится ступка.
(Фото: CC0 / Pixabay / ariesa66)

Вместо того, чтобы использовать чай с фенхелем, приготовленный из чайных пакетиков, вы можете легко приготовить его самостоятельно — и воспользоваться всеми преимуществами чая. Все, что вам нужно, это горячая вода, свежие семена фенхеля и ступка (например, онлайн на **Memolife), чтобы раздавить семена.

Подготовка:

  1. Растолочь одну-две чайные ложки семян фенхеля в ступке или другим подходящим предметом.
  2. Измельченные семена залить 250 миллилитрами кипятка.
  3. Дайте чаю настояться от шести до восьми минут.
  4. Процедить чай через сито и, возможно, немного подсластить – в идеале с Медом из фенхеля .

Совет: При необходимости можно еще что-нибудь анисовое и тминное добавить для вкусного фенхель-анисово-куминового чая.

Важно: Почти все обычные чаи содержат остатки пестицидов и других средств защиты растений. К сожалению, органические чаи часто не освобождаются от этого, даже если нагрузка значительно ниже. В любом случае вам следует прибегнуть к чаю органического производства, лучше всего покупать чай Fair trade . Здесь самая низкая пестицидная нагрузка, и вы также поддерживаете улучшение условий труда в странах происхождения.

Рекомендуемые марки чая и семян фенхеля: GEPA, Lebensbaum и Sonnentor. Вы можете использовать семена фенхеля не только для чая, но и для приготовления пищи.

Таблица лидеров: Лучший органический чай





  • 1-е место Чай Йоги Чай

    5,0