Фрукты гранаты фото: Больше 1 000 бесплатных фотографий на тему «Гранат» и «»Фрукты

Содержание

Какие фрукты можно есть с косточками: полезные, съедобные и несъедобные косточки фруктов | НГС24

У самых вкусных фруктов могут быть самые вредные косточки

Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Вы, конечно, не умрете, если случайно съедите арбузную или дынную семечку. Но какие опасности подстерегают нас в косточках других ягод, овощей и фруктов? Можно ли отравиться, если есть гранат с семечками, помогает ли тыква замедлить старение и какие косточки самые опасные? Составить рейтинг нам помогли шеф-повар ресторана Михаил Ковалев и смотритель музея истории плодового садоводства Геннадий Короленко.

Если съесть много косточек граната, могут начаться судороги

Фото: Ирина Иманова / 74.RU

Долгие споры о том, можно ли есть гранат с косточками или лучше этого не делать, специалисты решают единогласно: ешьте сколько влезет. Это повлияет преимущественно только на вкусовые качества, и вы точно не отравитесь.

— За 12 часов, пока они будут находиться в организме человека, они не дадут никакого эффекта. Там достаточно прочная оболочка, — говорит шеф-повар ресторана Михаил Ковалев. — Можно разгрызть. Если долго разжевывать косточку граната, она приобретает вкус хорошего выдержанного бургундского пино нуар.

В гранатовых косточках содержится вещество, укрепляющее желудок, есть витамин В, улучшающий работу ЖКТ, витамины А и Е и еще целый список полезных веществ: железо, натрий, кальций, калий, жирные кислоты, йод, дубильные вещества и другие.

Но, несмотря на всю эту пользу, много граната за один прием съедать не рекомендуют. Витамины и аминокислоты в большом количестве становятся токсичными и вредными для организма, при переедании может возникнуть судорога в икрах, сыпь на теле, головокружение. Достаточно 100–150 граммов (это меньше половины среднего граната). Более того, некоторым он даже противопоказан. Например, если у вас в анамнезе есть аллергия, повышенная кислотность, язва желудка или кишечника.

Приготовьтесь жевать: косточки цитрусовых заменят некоторые таблетки

Фото: Олег Каргаполов / 74.RU

От косточек лимона и лайма отплевываться не стоит. Витамина С в них, конечно же, нет, зато есть салициловая кислота — основной ингредиент аспирина. Поэтому такие косточки станут подходящей альтернативой таблеткам, да еще и никаких побочных эффектов. Даже древние лекари рекомендовали от головной боли разжевать пять-шесть лимонных семечек.

У апельсинов и мандаринов — другая специализация. Их косточки могут помочь в борьбе с грибковыми заболеваниями и раком. А все благодаря витамину B17, обнаруженному в них. Важное правило: не запивать их водой, а разжевывать, чтобы получить необходимую пользу и полностью раскрыть потенциал.

Вы зря пренебрегаете арбузными семечками

org/Person»>Фото: Роман Данилкин / 63.RU

Не заметить арбузную или дынную семечку и съесть — дело не только частое, но и (в большинстве случаев) полезное. Например, научно доказано, что арбузные семена предупреждают развитие раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний, понижают давление и сдерживают старение. Высокое содержание в них аргинина помогает расти мышцам, пектин выводит вредные вещества (даже радиоактивные!), а растительные волокна нормализуют работу ЖКТ, очищая от шлаков и токсинов.

Семечки арбуза считаются противомикробным и противогрибковым средством, улучшают зрение, снижают уровень сахара в крови, а содержащиеся в них магний и витамины положительно отражаются на психическом состоянии. Но в то же время такой продукт может оказаться роковым для людей, организм которых не вырабатывает цитруллин. Поскольку в семенах достаточно этой аминокислоты, в организме больных цитруллинемией вещество превратится в аргинин, который при распаде даст аммиак. Он, конечно, выйдет из организма естественным путем, но раздражение при этом будет еще то.

Дынные семечки тоже разрешают и даже рекомендуют есть просто так. Но очень аккуратно — максимум два грамма в день. Иначе появятся проблемы с селезенкой. А небольшое количество семян активизирует метаболизм, поможет бороться с заболеваниями ЖКТ, устранит воспаления и приведет в норму уровень холестерина. Только не надо воспринимать все буквально — не вздумайте семечками лечиться.

Из виноградных косточек пробовали делать масло, но не прижилось

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

Он известен с древнейших времен, и примерно с той же поры его употребляют не только в еду, но и в народной медицине. Чаще всего в виде масла виноградных косточек и отваров. Последние считаются сильным мочегонным средством, такую воду даже назначали при камнях в почках и подагре. Также исследования показали, что экстракт уменьшает (пусть и незначительно) артериальное давление, а отдельные вещества предупреждают развитие гипертонии, предохраняют поражение миокарда от ишемии. Если верить древней медицине, то можно даже просто жевать виноградные косточки, если у вас расстройство желудка.

Приготовленное из виноградных косточек масло помогает бороться с воспалениями и заживлять раны. Все благодаря биологически активным веществам в его составе. Сейчас виноградное масло редко где-либо используют. Время от времени разные компании еще пытаются реанимировать его, но это не больше чем маркетинг.

— Был маркетинговый ход у одной испанской фирмы, которая занимается производством оливкового масла, — вспоминает шеф-повар ресторана Михаил Ковалев. — Лет 10 назад настаивали рафинированное оливковое масло на виноградной косточке и говорили, что это полезно и вкусно. Но это все маркетинг. Очень хорошее масло, настоящее, можно встретить в Краснодаре, из семян подсолнуха. Нерафинированное, не подвергшееся термической обработке, оно круче оливкового и стоит дороже.

Что точно есть в виноградных косточках, так это жирные масла, дубильные вещества, лецитин, ванилин и уксусная кислота, витамин Е и пикгенолы, вещества с антиоксидантной активностью. Так что если вы вдруг съели виноград вместе с косточками (кстати, они почти целиком всасываются в кишечнике), то ничего с вами не случится. Но лучше эти косточки жевать.

Косточка дает вишне немного горечи, но это не самое опасное

Фото: Александра Савельева / 76.RU

В здравом уме нам не часто придет в голову разгрызать вишневую косточку (тем более она все равно горькая), но она может попасть в готовое блюдо — компот или варенье. Сама по себе вишня, безусловно, полезна. Здесь вам и пищевые волокна, и органические кислоты: аскорбиновая, яблочная, салициловая, лимонная. Но в косточках содержится амигдалин. Под воздействием желудочного сока он распадается на глюкозу и синильную кислоту. Последняя отвечает за токсичность ядер, из-за чего вы рискуете получить серьезное отравление. То же самое можно сказать о персиках, сливах, абрикосах, яблоках и черешне.

— Любые семечковые содержат синильную кислоту, вредную для здоровья организма, — заявляет смотритель музея истории плодового садоводства Геннадий Короленко. — Вишня, слива, яблоко, груша, черемуха. Но ту же черемуху никто не боялся, она при высушивании теряла свои вредные свойства. Черемуху собирали, сушили и делали муку, а потом использовали для производства выпечки — рулетов, пирожков.

Михаил Ковалев уточняет, что при производстве в черемуховую муку добавляют и пшеничную, так что о каком-либо риске говорить вообще противоестественно. Другой вопрос, если вы решите сделать компот или варенье из вишни с косточкой или из яблок и груш с семенной коробкой. Их надо удалять. Но если все-таки забыли убрать косточки и семечки, такой продукт надо употребить как можно скорее, чтобы в нем оказалось меньше вещества.

— Компот из этих плодов не рекомендуют хранить долго, потому что они переходят в раствор, — утверждает Михаил Ковалев. — Максимальный срок хранения, рекомендованный СанПиНом, — 12 месяцев. Внешне вы даже не отличите, что что-то не так, а результат от употребления будет неприятным.

Примета: кидать яблоки в компот целиком — к неприятному сюрпризу

org/Person»>Фото: Дарья Селенская / 74.RU

Любителям ягодных настоек стоит быть особенно внимательными — в таких напитках синильная кислота выделяется в еще большем количестве, чем в компоте. Так что лучшее применение косточек, семечек и ядер вишни, яблока и груши — для ароматизации, отдушки мыла и других продуктов в парфюмерной промышленности.

Однако есть поверье (и многие ему неукоснительно следуют на свой страх и риск), что косточки вишни, как раз из-за амигдалина, на 100% застрахуют человека от риска развития рака. Однако исследования показали, что это миф чистой воды. В некоторых странах даже официально запретили использовать амигдалинсодержащие препараты из-за их высокой токсичности для человека.

Тыквенные семечки — это просто копилка полезных веществ

Фото: Дарья Селенская / 74.RU

Тыквенные семечки в народе давно обрели ореол целебного угощения, и совершенно не зря. Специалисты даже называют их самыми интересными с точки зрения пользы. Всего 30 граммов семян восполняют до 70% суточной потребности в цинке. Семечки богаты витаминами А и Е, помогающими сохранить молодость кожи, здоровье ногтей и волос. Благодаря достаточному количеству клетчатки они нормализуют метаболизм, способствуют притуплению чувства голода и похудению. Плохое настроение? Можете также смело набирать тарелку тыквенных семечек и есть.

— В них содержится магний, который помогает улучшить настроение и сон. Кроме того, они богаты марганцем, медью и железом, — перечисляет Геннадий Короленко. — Марганец участвует в выработке коллагена, способствует здоровью кожи и костей. Железо и медь отвечают за производство энергии.

Михаил Ковалев добавляет, что они предотвращают онкологические заболевания и полезны для мужчин — предотвращают простатит и рак предстательной железы. Женщинам тоже будут не лишними — для профилактики развития остеопороза.

В малых дозах, конечно, все безопасно, но экспериментировать не стоит

org/Person»>Инфографика: Полина Авдошина / Сеть городских порталов

В основном для большинства косточек действуют одни и те же правила. Это достаточно неоднозначный продукт, который, как и любой орех, может принести не только пользу, но и вред. Самый популярный — пищевое отравление органическими кислотами. Кроме того, не стоит верить всем подряд. Например, греки нередко рассказывают русским туристам небылицы о том, что надо есть маленькие оливки с косточками, якобы это улучшает работу кишечника и перистальтику ЖКТ. Но включите голову — это прежде всего твердый продукт, который запросто навредит внутренним органам.

Плюс надо смотреть на все с точки зрения современной генетики. Нередко при выращивании разных культур используют генно-модифицированные организмы, чтобы изменить свойства изначального растения и вредители на него не нападали. Тот же арахис не так давно не был в списке аллергенных продуктов. Он попал туда из-за того, что это растение слишком любят насекомые, и, чтобы сохранить урожай, фермеры и предприятия опрыскивают его химией. Поэтому читайте нашу рубрику «Интересно про еду», если хотите быть уверенными в том, что едите.

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История граната

В древние времена гранат считался символом плодовитости и средством от бесплодия. Слово «гранат» с латыни переводится как «зернистый», что объясняется его строением.

Родиной граната является Северная Африка и Средняя Азия. Сейчас это растение выращивают во всех странах с субтропическим климатом.

Из цветков граната производят красители для тканей, так как они содержат ярко — красный пигмент. Корочки используются для различных лекарственных отваров.

В древности его называли пуническим, карфагенским или гранатным яблоком из — за сходства формы и цвета. Некоторые считают, что именно гранат был тем самым запретным плодом, которым соблазнилась Ева.

Польза граната

Зерна граната содержат множество витаминов: С, В6, В12, Р. Также высока концентрация микроэлементов: кальций, магний, калий, марганец, фосфор, йод, железо, натрий.

Сок граната насыщен растительными кислотами: лимонной, яблочной, винной, щавелевой, янтарной. Благодаря им этот плод возбуждает аппетит и помогает пищеварению при пониженной кислотности желудка.

Полезен гранат для сердечно – сосудистой системы: укрепляет сосуды, нормализует артериальное давление, способствует кроветворению, активному синтезу гемоглобина и эритроцитов. Поэтому гранатовый сок часто назначают при анемиях В12, пониженном гемоглобине и общей слабости в восстановительный период после болезней и операций. Полезен всем пожилым людям как профилактика заболеваний сердца и сосудов.

Состав и калорийность граната

Калорийность на 100 г	70 ккал
Белки	0,7 г
Жиры	0,6 г
Углеводы	14,5 г

Вред граната

Зерна в небольшом количестве не нанесут вреда, а вот с неразбавленным соком стоит быть осторожными. «Гранатовый сок противопоказан при язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью. Пить его можно только разбавленным, так как он очень кислотен и может раздражать слизистую – по этой же причине сок нельзя давать маленьким детям. После принятия сока стоит прополоскать рот, иначе он разъедает зубную эмаль. Гранат может крепить, поэтому его стоит ограничить людям, страдающим запорами. Иногда делают лечебные отвары из кожуры или коры граната и увлекаться ими нельзя. Ведь кожуре граната содержится ядовитые алкалоиды» – советует Александр Войнов, консультант по диетологии и оздоровлению в сети фитнес-клубов WeGym.

Применение граната в медицине

В медицине используют практически все части растения: кожуру, цветки, кору, косточки, мякоть. Из них делают различные препараты, настойки и отвары для лечения малокровия, диареи и воспалительных заболеваний кожи и слизистой.

Белые перемычки, которые находятся внутри плода, сушат и добавляют в горячие растительные настои. Это помогает уравновесить нервную систему и избавиться от бессонницы.

Из косточек добывают вещества, обладающие противовоспалительными свойствами, а также стимулирующие перистальтику кишечника. Также из косточек получают гранатовое масло, богатое витаминами F и Е. Они способствуют омоложению и являются профилактическим средством против раковых заболеваний. Это позволяет рекомендовать это средство людям, работающим в условиях повышенной радиации.

Фото: pixabay.com

Гранатовый сок – эффективная профилактика цинги, так как содержит витамин С в высокой концентрации.

Зерна граната рекомендуют включать в рацион гипертоников, поскольку он способствует снижению артериального давления. Этот плод в целом положительно влияет на сердце и сосуды, а также на кроветворение.

При диарее может помочь гранатовый сок, ведь он обладает закрепляющими свойствами. С этой же целью используют отвар кожуры.

«Гранат низкокалориен, поэтому его можно употреблять в том числе для диетического питания. Однако стоит помнить, что он стимулирует аппетит и эффект может быть обратным», – предупреждает Александр Войнов.

Сок граната содержит множество аминокислот. Половина их них есть только в мясе. Поэтому гранат незаменим в питании вегетарианцев.

Применение граната в кулинарии

В основном зерна граната употребляют в свежем виде, добавляют в различные салаты и десерты. Но также используют зерна и гранатовый сок для приготовления жареных, тушеных и вареных блюд, варенья и пастилы. Гранат универсален, и прекрасно сочетается и с мясом, и со сладкими фруктами.

В кавказской кухне готовят уваренный сок граната, который служит соусом к различным блюдам. Зерна граната сушат и используют как приправу для овощей в Индийской и Пакистанской кухне. Такую специю называют анарданой.

Чтобы быстро достать семена из плода, нужно отрезать «шапочку» плода сверху и снизу и сделать вертикальные надрезы по долькам. Удерживая плод над миской, сильно постучать по кожуре ложкой и зерна высыпятся.

Салат с гранатом и пекинской капустой

Этот салат подходит для диетического питания – он низкокалорийный, и при этом содержит массу питательных веществ. Добавление яиц увеличивает сытность и калорийность блюда. Вместо куриного можно использовать пару перепелиных яиц.

Фото: pixabay.com

Гранатовые зерна	горсть
Пекинская капуста	2-3 листа
Куриная грудка небольшая	0,5 шт.
Яйцо	1 шт.
Петрушка	несколько веточек
Оливковое масло, лимонный сок	по 1 ст.л.
Перец черный молотый, соль	по вкусу

Отварить в подсоленной воде куриную грудку без кожи. Сварить куриное яйцо. Остудить и нарезать кубиками. Нашинковать капусту и зелень. В миске смешать масло, перец, соль, сок лимона. Соединить все ингредиенты в салатнике, заправить и перемешать.

Поделитесь своим рецептом

Присылайте рецепт своего фирменного блюда на почту retsepty@kp. ru. «Комсомолка» опубликует самые интересные и необычные идеи

Кучмачи по–грузински

Сытная закуска для праздничного стола и на каждый день. Готовится из мясных субпродуктов, крайне полезных для организма. Потрошки можно использовать любые и сочетать их на свой вкус. Можно добавить сухое красное вино.

Фото: pixabay.com

Куриные желудки, сердечки, печень	всего 300 г
Зерна граната	горсть
Гранатовый сок	100 мл
Лук репчатый	1 шт.
Чеснок, лавровый лист, перец горошком, барбарис	несколько штук каждого
Приправа хмели – сунели	1 ч.л.
Растительное масло	1 ст.л.
Соль	по вкусу

Подготовить субпродукты: промыть, очистить, порезать на несколько частей. Разогреть масло в сковороде и обжарить потрошки 5 минут. Влить гранатовый сок (на этом этапе можно добавить немного красного вина) и тушить под крышкой 15 минут. Добавить нашинкованный лук, чеснок, специи и тушить еще 15 минут. При подаче закуску посыпать зернами граната и зеленью.

Как выбрать и хранить гранат

Выбирая гранат, стоит обратить внимание на кожуру. У спелого плода корочка чуть подсохшая, твердая и местами повторяет форму зерен внутри. Если же кожура гладкая и лепестки плода зеленые – гранат неспелый. Спелый гранат обычно крупный и тяжелый.

Мягкий гранат явно пострадал при транспортировке или был подморожен, что отрицательно сказывается на длительности хранения и вкусе.

Гранаты – одни из самых подходящих для длительного хранения плодов. Они могут пролежать и 10, и 12 месяцев. Наиболее спелые плоды продаются в ноябре.

Для длительного хранения в прохладном месте (подполе или холодильнике) гранаты нужно обернуть пергаментом, чтобы избежать испарения влаги из плодов. Также гранаты можно заморозить, целым или зерна. При этом он практически не теряет полезных свойств.

Как определить спелость граната — признаки спелости и полезные свойства

чт, 28/01/2016 — 15:40 | Комментариев: 1 | Автор: OLCHUKS

Гранат – любимый многими фрукт, являющийся не только вкусным десертом, но и ценным источником витаминов и микроэлементов. Он имеет по-настоящему уникальный состав, поэтому его с давних времен применяют как народное лекарство и используют для создания косметических средств. Однако нужно знать, как определить спелость граната, чтобы сделать удачный выбор и не испытать разочарования.

Содержание:

Особенности строения плода граната
Главные признаки спелости и хорошего вкуса
Чем полезен гранат для здоровья

Особенности строения плода граната

Гранаты сегодня можно приобрести в супермаркетах практически круглый год, но не всегда приобретенный фрукт радует покупателя. Он может оказаться недоспелым, переспелым, подгнившим или просто невкусным из-за недостаточной сочности зерен. Важно знать, как устроен плод, чтобы понимать, правила определения спелости граната.

Плод граната является ягодой: под плотной кожурой красного цвета располагается до 700 семян, которые разделены на сегменты с помощью тонких природных мембран.

Размер плода может быть разным, обычно он величиной с большой апельсин. Чашелистиком граната является характерная корона, по цвету которой можно судить о его спелости. Цвет зерен может быть бледным или насыщенно-рубиновым, это зависит от сорта. Культурные сорта граната более сладкие, косточки в них мельче.

Ботанический вид Puncia granatum представляет собой кустарники или невысокие колючие деревья, они отличаются достаточно сильной морозостойкостью. Чтобы гранат стал по-настоящему спелым и вкусным, необходимо жаркое продолжительное лето, поэтому выращивают его преимущественно в южных районах. Есть немало декоративных сортов гранатов, однако они либо не плодоносят, либо дают маленькие и не сочные плоды.

Главные признаки спелости и хорошего вкуса

Чтобы выбор был удачным, и гранат стал вкусным украшением стола, нужно ориентироваться на несколько ключевых признаков спелости граната:

Форма должна быть не круглой, а угловатой. Это важное свидетельство спелости зерен: при созревании их оболочка твердеет, и они будут более сочными и сладкими. Плод с круглыми зернами считается не доспевшим.
Цвет плода не должен быть бледным, в период спелости он находится в диапазоне от розового до ярко-красного. Светлая кожура говорит о том, что мякоть будет кислой. Кроме того, нужно обращать внимание на состояние кожуры: если плод переспел, на ней могут появиться трещины.

Размер и вес. Лучше всего выбирать наиболее крупные плоды, так как мякоти в них больше. Кроме того, желательно сравнивать их между собой: чем тяжелее гранат, тем более спелым и вкусным он окажется, так как при созревании плоды накапливают влагу и набирают вес.
Звук во время постукивания. Достаточно постучать пальцем по спелому гранату, чтобы услышать слабый металлический звук от налитых соком зерен. Если плод еще не дозрел, стук будет более глухим. На кожуре не должны оставаться вмятины от прикосновения – это признак переспелого плода.
Состояние короны-чашелистика. Она не должна быть зеленой, цветки должны полностью высохнуть. Присутствие зелени говорит о недостаточной спелости.

Отсутствие запаха – признак нормально созревшего плода. Слабый неприятный запах говорит о том, что плод начал подгнивать, и его лучше не покупать. Неприятный аромат может появиться из-за неправильного хранения.
Нормальная упругость. Если взять плод в руку, он будет на ощупь приятно-упругим и твердым. Если же он слишком мягкий, а на кожуре проступают пятна, лучше его не брать – это признаки гниения. Слишком сухая кожура говорит о том, что плод сорвали давно, и он уже потерял первоначальную сочность.
Зерна на пробу. Если вы покупаете фрукты на рынке, продавец может предложить попробовать несколько зерен. Лучше не отказываться – это лучший способ убедиться, что покупка будет действительно удачной.

Обращать внимание при покупке нужно на все перечисленные признаки. Если хоть что-то кажется подозрительным, лучше выбирать другой гранат.

Часто в супермаркетах выбор ограничен, но в этом случае лучше не рисковать – разочарование от некачественного перезрелого фрукта может быть очень неприятным. Зерна граната часто используют как компонент различных салатов, и важно не испортить праздничное блюдо.

Чем полезен гранат для здоровья

Польза граната для здоровья была известна еще древним медикам: он высоко ценится как отличное средство от малокровия и других заболеваний. Он не только включает большое количество железа, но и усиливает усваиваемость этого микроэлемента из других продуктов, поэтому его назначают людям с недостатком гемоглобина в крови. Кроме того, это один из наиболее сильных природных антиоксидантов, поэтому он станет хорошим средством профилактики раковых опухолей.

Гранатовый сок – источник большого количества витамина С, глюкозы, а также танины.

Это прекрасное средство от простудных заболеваний, гранатовый сок добавляют в чай и различные другие напитки.

Народная медицина рекомендует применять гранатовый сок как эффективное средство от мочекаменной болезни, а также от заболеваний желчного пузыря. Гранатовый сок помогает бороться с инфекциями, снимает интоксикацию и жар. Можно сказать, что это одно из самых целебных и вкусных природных лекарств.

Однако гранатовый сок не рекомендуется пить неразбавленным: из-за высокого содержания кислот, он может негативно повлиять на зубную эмаль. У него, как и у других сильных лекарств есть свои противопоказания. Гранатовый сок не рекомендуется употреблять при высоком уровне кислотности в желудке, гастрите и язвенной болезни. В состав кожуры входят токсинные вещества, особенно много их в недозрелых плодах. Кожура может использоваться наружно при лечении ожогов.

Гранат – ценный, питательный и вкусный плод, и при достаточной спелости он станет настоящим украшением стола. Обратив внимание на несколько простых признаков, вы сможете сделать безошибочный выбор и порадовать домашних и гостей великолепным десертом.

Больше информации можно узнать из видео.

Рубрикация:Фрукты | Гранат

калорийность и свойства. Польза и вред граната

Свойства граната

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит гранат ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.

140 р.

Гранат, пожалуй, самый необычный и самый загадочный фрукт. Издавна ему приписывалось божественное происхождение за необычную форму и необычный, кисло-сладкий, вкус. Вероятно, в связи с обилием семян во многих странах гранат считается символом плодородия, а также символом дружбы и сердечной привязанности. Вот такой удивительный и замечательный фрукт сегодня у нас в центре внимания.

В нашей стране гранат известен хоть и не очень давно, но за это время успел завоевать любовь и популярность. Связано это не только с вкусовыми качествами, но и с полезными свойствами граната, которых существует великое множество.

Польза граната

Польза граната поистине беспрецедентна и неисчерпаема. Скрыта она в составе граната, в этой сокровищнице питательных веществ. В частности, в гранате содержатся разнообразные витамины, клетчатка соли таких минералов, как калий, магний, кальций, натрий, марганец и многие другие. В гранате обнаружены многочисленные органические кислоты – лимонная, яблочная, щавелевая, а также фитонциды.

Чаще всего в народной медицине используется гранатовый сок. Польза граната именно в таком виде удивляет и не устает поражать абсолютно всех. Так, к примеру, гранатовый сок, полезен при различных болезнях почек и желчного пузыря. Этот напиток прекрасно утоляет жажду и обладает эффективным жаропонижающим действием. Сок граната содержит антиоксиданты и способствует выведению из организма вредных веществ и токсинов.

В качестве лечебного средства используются не только плоды граната, но и листья. Их добавляют в чай, который по вкусу напоминает чай с гибискусом. С давних пор гранат известен, как отличное средство, повышающее аппетит и устраняющее многие проблемы с желудком и кишечником. Доказано, что регулярное употребление гранатов способно снижать артериальное давление и тем самым помогать в лечении и профилактике гипертонии.

Известна польза граната, как укрепляющего и восстанавливающего средства. Его рекомендуется употреблять в пищу после тяжелых заболеваний и хирургических вмешательств. А еще гранат помогает в укреплении нервной системы, снимает стресс и нервное напряжение, поднимает настроение и возвращает бодрость духа.

Гранат нашел себя и в косметологии. Безусловно, крайне полезно употреблять гранат в пищу в свежем виде. Это уже положительно скажется на состоянии кожи. При этом калорийность граната составляет 72 ккал. на 100 гр., поэтому при умеренном употреблении никакого вреда фигуре этот фрукт не нанесет.

Очень часто в косметических средствах используется масло, добываемое из косточек граната. В нем содержится витамин Е, который общепризнанно считается витамином красоты. Средства на основе гранатового масла способны замедлять процесс старения и возвращать коже свежий и цветущий вид.

Вред граната

При всех положительных свойствах фрукта, нельзя не упомянуть и о вреде граната. Противопоказан гранат беременным женщинам и людям, страдающим хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кожура граната содержит ядовитые вещества. Поэтому с отварами из нее следует быть крайне осторожными. Что касается гранатового сока, то в нем содержатся вещества , способные раздражать и истончать зубную эмаль, поэтому при употреблении его лучше разбавлять водой.

Калорийность граната 72 кКал

Энергетическая ценность граната (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0. 7 г. (~3 кКал)
Жиры: 0.6 г. (~5 кКал)
Углеводы: 14.5 г. (~58 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 4%|8%|81%

Рецепты с гранатом

Салат нежный с гранатовыми зернами

Салат с гранатом

Мороженое с жареным бананом и гранатом

Компот из граната

Пропорции продукта. Сколько грамм?

в 1 штуке 200 граммов

Пищевая ценность и состав граната

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.1 г

Зола

0.5 г

Моно- и дисахариды

14.5 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.1 г

Вода

81 г

Органические кислоты

1.8 г

Пищевые волокна

0.9 г

Витамины

Витамин PP (НЭ) (PP)

0.5 мг

Витамин Е (ТЭ) (Е (ТЭ))

0.4 мг

Витамин С (C)

4 мг

Витамин В9 (В9)

18 мкг

Витамин В6 (В6)

0. 5 мг

Витамин В5 (В5)

0.5 мг

Витамин В2 (В2)

0.01 мг

Витамин В1 (В1)

0.04 мг

Витамин А (РЭ) (А (РЭ))

5 мкг

Бета каротин

0.03 мг

Витамин PP (PP)

0.4 мг

Минеральные вещества

Железо (Fe)

1 мг

Фосфор (P)

8 мг

Калий (K)

150 мг

Натрий (Na)

2 мг

Магний (Mg)

2 мг

Кальций (Ca)

10 мг

Аналоги и похожие продукты

Индийский огурец момордика

Гранатовый сок

Гранатовый сироп

Гранатовый соус Наршараб

Сорта граната с фото и описанием: какие бывают разновидности

Гранат – растение субтропических и тропических широт, известное своими ароматными плодами. Теплолюбивую культуру возделывают в южных регионах, хотя декоративные виды отлично растут в домашних условиях. Выведены десятки сортов граната, плоды которых отличаются по окраске, размерам, вкусу. Подробные описания с фото дают возможность разобраться в разновидностях полезного фрукта, узнать об особенностях сортов.

Содержание

Классификация и описание граната
Морозостойкие сорта культуры
Сладкие сорта граната с фотографиями и описанием
Сорта граната со светлыми зернами
Разновидности граната с мягкими косточками
Сорта комнатного граната
Популярные сорта граната с фото и описанием

Классификация и описание граната

Исторической родиной растения считают Иран (Персию), но в наши дни культура распространена по разным регионам. Среди них:

Грузия;
Индия;
Таджикистан;
Иран;
Израиль;
Греция;
Узбекистан;
Афганистан и другие.

На территории России гранат возделывают в Дагестане (южные районы), на Черноморском побережье, в Крыму.

Может быть интересно

Гранатовое дерево – представитель семейства Дербенниковых, в роду классифицируют два вида. Один из них – известный гранат обыкновенный, другой – сокотранский.

Второй вид произрастает только на острове Сокотра (Йемен), относится к эндемикам, для промышленного возделывания не походит.

Выведенные селекционерами сорта и разновидности – это производные граната обыкновенного. Сортов граната в природе существует около 500 штук, в том числе выведены культурные виды со сладкими, кислыми, терпкими плодами. Деревья или кустарники достигают высоты 3-5 метров, декоративные виды не превышают 0,8-1 метров. Цветение и плодоношение зависит от места произрастания фрукта: в Северном полушарии сезон начинается с конца лета и продолжается до февраля, в Южном – с начала марта и до мая.

Гранат предпочитает освещенные места, нетребователен к составу грунта. Растет в условиях температурного режима субтропического климата, не переносит температур ниже -15ºC. В умеренном климате возможно возделывание в качестве экзотического растения в теплицах (но требуется создание оптимальных условий). Даже морозоустойчивые сорта обязательно укрывают на зимний период, иначе дерево погибнет. В таком климате гранат нормально растет, но не часто цветет, а еще реже дает плоды.

Плоды граната содержат огромное количество полезных органических кислот, витаминов, микроэлементов. Жители древнего Египта, Греции, Рима, Передней Азии знали о пользе фрукта, считая его мякоть и сок лечебными. В Азербайджане гранат называют «королем фруктов», а число выращиваемых здесь сортов превышает десятки.

Сладкие сорта используются для десерта, в свежем виде, соков и компотов, плоды с кислинкой и терпкие идут для соусов, приправ к рыбным и мясным блюдам. Выделяют группы гранатов с твердыми и мягкими косточками, красные и розово-белые, а также морозостойкие виды. Последние в основном выведены отечественными селекционерами (в СССР, а затем в РФ), культивируются на территории Осетии, Крыма.

Морозостойкие сорта культуры

Название группы условно, так как любые сорта прекращают рост при показателях температуры ниже -15ºC… -17ºC. Цветет и плодоносит гранат только при достаточном освещении, в теплом климате. В таких условиях плоды его напитанные солнцем, очень сочные и вкусные. Морозостойкость как показатель важна для садоводов, решивших посадить культуру в условиях умеренного климата. Обычно деревца культивируют ради эксперимента, так как цветение и плодоношение у таких растений отсутствуют.

Среди устойчивых к пониженным температурам сортов:

засухоустойчивый Черноморский. Выдерживает понижение показателей до -12ºC. Толстокорые плоды содержат множество сладких зернышек темно-вишневого окраса. Вкус – с небольшой кислинкой. По весу гранаты достигают 250-280 г;
Азиатский – вид выдерживает понижение температуры (кратковременное) до -18ºC, но без укрытий на зиму не обойтись. Кусты хорошо облиственные, плоды – весом 130-150 г, с тонкой кожицей розового или кремового окраса. Внутри – большое количество мелких пурпурных зернышек. Вкус – на любителя, преобладает кислинка;
Никитский (Никитинский) – относится к гранатам раннего срока созревания. Деревце невысокое, формирует плоды весом 240-280 г, с глянцевой кожурой. Окрас – желто-розовый, с зеленоватыми переливами. Семена вишнево-пурпурные, кисловатые, аромат отсутствует;
Нютинский – в отличие от вышеперечисленных быстрорастущих сортов, Нютинский растет медленно. Деревца с небольшой кроной, невысокие. Гранаты темно-красные, с гладкой кожицей и большим числом бордово-красных семян. С 2014 года вид внесен в каталог Государственного реестра РФ.

Неплохо выдерживают кратковременные понижения температуры гранаты Ак-Дона, Гюлейша розовая и красная.

Сладкие сорта граната с фотографиями и описанием

Сладость фрукта определяется количеством сахара. Плоды самых сладких сортов культуры содержат больше 13-15% сахара. Если показатели ниже, гранаты с кислинкой или кислые.

Среди фаворитов:

сорт Дхолка из Индии, считающийся самым сладким гранатом в мире. Высота кустов не превышает 2-2,2 метров, плоды с розовой кожурой и бело-розовыми косточками. Вес – около 170-200 г;
Ахмар – возделывают в Иране, считается одним из самых сладких видов. Дерево высотой до 3,5-4 метров, цветет яркими оранжевыми соцветиями. Фрукт с розово-зеленоватой кожурой, внутри – белесые с розовым переливом зерна. Плоды Ахмара не пригодны для транспортировки, поэтому возделывают сорт преимущественно для рынка внутри страны;
Кадан – отличается крупными плодами. Кожура красно-желтая, плотная. Косточки насыщенного красного цвета, крупные. Выход сока – до 45-50%.

В числе сладких разновидностей культуры – иранские сорта Шавроли, Халва, Асвад, а также гранат Кадан, Лоджуар. Отмечают средней толщины кожуру плодов, яркий вкус, высокое содержание сахара в зернах.

Сорта граната со светлыми зернами

Многие наслышаны о существовании граната со светлыми или белыми зернами. Привыкшие к насыщенному пурпурному или вишневому оттенку косточек плодов, продаваемых в магазинах и на рынках, покупатели недоверчиво относятся к другим видам граната, считая их неспелыми. Но на самом деле – это не фантастика и не ГМО, а просто разновидность культуры. Зерна не белые, а скорее бело-розовые, прозрачные.

Среди них:

Ак-Дона – кустарниковый вид, вырастает до 2-2,5 метров. Листья зеленые, с кожистой поверхностью, на зиму опадают. Цветочки формируются на приростах текущего года, крупные, в форме кувшинок, бордово-оранжевого цвета. Созревание наступает в начале сентября, плодоношение – до ноября. Первые плоды снимают на 3-4 год после посадки саженцев. Гранаты с желтоватым околоплодником, кожица бордовая. Внутри – большое количество мясистых зерен (до 700 штук). Вкус – приятный, сладкий;
Туя Тиш – популярный в ряде стран Азии сорт с беловатыми косточками. Название в переводе на русский звучит как «верблюжий зуб». Плоды созревают поздно, отличаются сладостью, крупными размерами;
Нар-Ширин – красивый гранат со светлым окрасом кожуры. Кожица сверху розоватая с вкраплениями бежевых пятен, с другой стороны – белая. Зерна розово-белые, вкус – сладкий.

Разновидности граната с мягкими косточками

Сорта, входящие в эту группу, часто называют без косточек, но это не так. Зерна внутри плодов мягкие, сладкие, поэтому создается впечатление необычной зернистой мякоти. Выведены селекционерами с целью упрощения процессов производства сока.

Известные сорта:

Моллар де Эльче – разновидность с гранатинами розового цвета, с тонкой, схожей с яблочной кожурой. Вес – 600-800 г, вкус – сладкий, приятный. В Испании этот культивар возделывают в промышленных масштабах, поставляя в разные страны мира;
Вандерфул – гранат селекции США, один из первых в линейке культуры с мягкими зернами. Кусты невысокие, плоды – розовато-кремовые, с тонкой кожурой. Зерна сочные, крупные, приятного сладкого вкуса. Отсутствует кислинка и терпкость. В промышленных посадках выращивается в Израиле, Перу.

Плоды с мягкими косточками дают хороший выход сока, отличаются сладким вкусом. Агротехника таких разновидностей стандартная, не отличается от обычного ухода за косточковыми гранатами.

Сорта комнатного граната

Для посадки в домашних условиях пригодны карликовые разновидности культуры. В магазинах продают растения в горшках или семенной материал.

Популярны у цветоводов гранаты:

Восьмой шар – необычный вид, входящий в группу карликовых гранатов. Селекция – США. Название дано из-за сходства плодов с восьмым шаром в бильярде. Подходит для выращивания в открытом грунте с обязательным укрытием или в теплице, а также для посадки дома в горшке. Плоды весом 150-200 г, насыщенного черно-фиолетового окраса;
Карфаген – крошка растение, высотой до 70-80 см. Мелкие листочки окрашены в ярко-зеленый цвет. Зацветает в конце весны, радует яркими красными цветочками все лето, до самой осени. Если кустик выращен из семян, первые соцветия появятся только на 6-8 год. Плоды мелкие, до 4-6 см в диаметре, сладкие с небольшой кислинкой;
еще меньше по высоте сорт Бейби, зацветающий на 3-4 год ухода. Листочки растут пучками, разбросаны по всему кустику. Цветки ярко-красные, крупные (до 6-8 см в длину), вытянутые. Плоды желтовато-коричневые, с розовым переливом, мелкие. На кустике оставляют не больше пяти штук гранатин. В первый год цветения плодов нет;
Нана – карликовый вид, выращиваемый в домашних условиях. Кустик высотой 80-100 см, цветет с мая до осени. Соцветия по форме похожи на кувшинки, цвет – оранжево-красный. В период цветения растения выглядит привлекательно, поэтому его часто используют в различных композициях. Плоды с бурой кожицей, с многочисленными зернышками внутри. Вкус – кисловатый. В условиях городских квартир сорт выращивают для украшения, завязи обычно удаляют или оставляют не больше 1-2 штук.

К декоративным разновидностям также относят гранаты Чико,Вариегата, Мультплекс. Нередко кустикам при помощи обрезки придают оригинальную форму, выращивая в культуре бонсай.

Какие фрукты и овощи нужно есть осенью | 59.ru

Все новости

Житель Прикамья задушил бывшую жену, а тело увез в лес

Пермяк переклеил ценник с дешевого электросамоката на дорогой, купил его, продал и улетел из Перми

Делали бумагу и лепили пельмени на скорость: как отмечали День Краснокамска в эту субботу

Подробности жуткого ДТП на Гайве: водителю и пассажиру оторвало головы, при владельце авто был пистолет

Reebok может вернуться в Пермь 1 октября под новым названием

Кино о звезде, фильм-катастрофа, роуд-муви: какие ленты для широкого зрителя можно успеть посмотреть на «Флаэртиане» в Перми

Новый инженерный класс открылся в одной из школ Соликамска

«Буду теперь всё нюхать». Врачи исправили редкую патологию: 32-летний пациент впервые в жизни начал дышать носом

Бонусы и вклады: пермские пенсионеры поделились любимыми сервисами, которые помогают экономить

Конец строительства — в 2024 году, но, может, и в 23-м. Власти Перми рассказали, как там крематорий

Госдума приняла закон об уголовном наказании за неявку по повестке и дезертирство. Что это значит для всех нас

Новым директором пермского муниципального приюта стал бывший замначальника департамента ЖКХ

Глава Перми Алексей Дёмкин рассказал, когда откроют Дворец молодежи после реконструкции

Если срочно нужны деньги, а их нет: найден сервис, который решит финансовые трудности

«Мне было страшно, я боялся за свою жизнь»: в суде по трагедии в ПГНИУ дали показания представитель вуза и студенты

С пермского автовокзала запустили автобус до Ташкента

Актер и режиссер Сергей Пускепалис погиб в ДТП

Летом у пермяков отобрали более 50 автомобилей из-за долгов

Уголовный кодекс дополнили понятиями «мобилизация» и «военное положение»

«Приедешь, а 20 стран не готовы с тобой играть». Андрей Кириленко — о спорте, санкциях и приговоре баскетболистке из США

«Четверо в состоянии средней тяжести». В Минздраве рассказали о пострадавших в ДТП с грузовиком и автобусом маршрута № 80

Видео-уроки, тесты, графики: появилось приложение, которое научит инвестировать даже школьников

«ОДК-СТАР» запустил новый формат подготовки кадров

Госдума рассмотрит поправки, которые дополнят УК понятиями «мобилизация» и «военное положение»

Пермяки решат, как благоустроить новый сквер в Индустриальном районе

В Перми перед Оперным театром появилась парковка. Почему ее туда перенесли?

Съедобный или нет? Тест для грибников — сможете ли вы определить ядовитый гриб или отправитесь в реанимацию

Краевые власти обсудят изменения в бюджет, увеличение зарплат и социальных выплат

На трассе Пермь — Краснокамск столкнулись две фуры и автобус. Копится пробка

Суд потребовал изменить бывшую (!) стоимость проезда в общественном транспорте Перми (вы удивитесь)

Соединила берега, спасала от затопления, привлекла туристов: как Камская ГЭС изменила Пермь

«Держись подальше от белых тапочек!»: пермяки заметили странное предупреждение на улице Мира

Местные продукты, товары из Индии и рыба с Камчатки. Сразу в нескольких пермских ТЦ проведут ярмарки: обзор

Дмитрий Махонин возложил цветы к мемориалу в память о погибших при стрельбе в Пермском университете

«На сборы в школу потратили 70 тысяч»: как живет семья с семью детьми, которая не получает пособия от государства

В Прикамье приговорили к колонии мастера, выпустившего в рейс неисправный КАМАЗ. В ДТП с ним погибли два человека

Какая рыба самая полезная? Отвечают диетологи

«Мы помним каждое имя»: ректор и президент Пермского университета опубликовали обращение к годовщине трагедии

Год со дня трагедии в университете. Вспоминаем 20 сентября — день, когда в ПГНИУ пришел стрелок, — в докфильме

Все новости

Осенью получаются очень красивые фотографии еды, но это не главное преимущество осеннего меню

Фото: Дарья Селенская / Сеть городских порталов

Экзотические фрукты потихоньку уступают место на прилавках сезонным продуктам. И на некоторые из них стоит обратить особенное внимание. Ведь они не просто вкусные (хотя здесь стоит признать, что некоторым они могут показаться совсем невкусными), а еще и полезные. Какие из них помогут поддержать иммунитет в ближайшие несколько месяцев, рассказали диетологи.

Тыква — хороший источник карнитина, который дает организму энергию и стимулирует работу мозга. Еще один полезный элемент тыквы — витамин К. Он нужен для нормального обмена веществ и здоровой работы почек. А благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыква считается лучшим гарниром к блюдам из говядины и свинины, способствуя усвоению тяжелой пищи и разгружая печень.

— Также тыква — прекрасный источник витаминов группы В, РР, Е, С, антиоксидантов, микроэлементов, железа, магния, калия, фосфора и клетчатки, — говорит врач-диетолог Ирина Бородина. — Она снижает последствия окислительного стресса, восстанавливает активность детоксикационных ферментов. Кроме того, тыквенные семечки и тыквенные масла содержат полиненасыщенные жирные кислоты и микроэлементы, богаты цинком, обладают желчегонным действием, способствуют выведению продуктов метаболизма из печени и нормализуют липидный обмен. Тем самым помогают печени справляться со своей основной функцией — детоксикационной.

Ирина Бородина — врач-диетолог Екатеринбургского городского центра медицинской профилактики, кандидат наук, терапевт 1-й категории.

Шесть полезных эффектов тыквы

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Кроме того, в тыкве есть клетчатка, которая выводит вредные токсины из ЖКТ и улучшает микрофлору кишечника. А еще в тыкве есть аминокислота L-аргинин, благодаря которой тыква занимает почетное место в списке продуктов, которые разжигают страсть, альфа- и бета-каротин, которые отвечают за зрение, здоровое развитие клеток и поддерживают иммунную систему.

В состав граната входят сразу полтора десятка аминокислот (при этом примерно половину из них, кроме граната, можно найти только в мясе), калий, железо, танин, марганец, калий, натрий, клетчатка и другие полезные вещества. Также гранаты богаты витаминами В6, К и С. Первый поддерживает иммунитет, нормальную работу ЦНС и состояние крови, а его недостаток приводит к сниженному аппетиту, ухудшению состояния кожи и анемии. Второй регулирует свертываемость крови. Зерна этого фрукта рекомендуют в качестве общеукрепляющего средства после болезней, при истощении организма и малокровии, при кашле и простуде.

Чем могут быть полезны гранаты

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

— В них также содержится высокое количество витамина С, который хорошо стимулирует иммунитет, — добавляет диетолог-нутрициолог Тамара Крамченинова. — Полезны они для людей с анемией, когда идет нехватка железа (параллельно идет и дефицит витамина С). Гранаты будут помогать усваиваться железу в пище. Они полезны для женщин, особенно в осенне-зимний период, когда организм испытывает недостаток витаминов. Подойдут людям, которые хотят похудеть. В этом плане они безопасны, так как не слишком сладкие и переесть их достаточно сложно.

Тамара Крамченинова — диетолог-нутрициолог, врач спортивной медицины и ЛФК, консультант по вопросам питания, автор курсов по нутрицевтике, спортивному питанию, гематомониторингу и детоксу, мастер спорта по становой тяге.

Кроме того, гранат помогает при респираторных инфекциях, кашле и ангине. А благодаря антиокислительным и противовоспалительным веществам, которые в гранате содержатся в достаточно большом количестве, эти фрукты способны замедлить рост раковых клеток.

Сытная и низкокалорийная репа на 50% состоит из клетчатки, так что если хотите нормализовать пищеварение, лучше продукта не найти. Кроме того, в репе содержатся витамины А, С, Е, РР, К и группы В. По части минералов — кальций, марганец, магний, фосфор, железо, натрий, йод. Так что репа отлично подойдет тем, кто планирует улучшить состояние крови, уменьшить риск инфекций, улучшить обмен веществ, сохранить здоровье костей, снизить риск онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний.

Полезные свойства репы

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

— Репа содержит легкоусвояемые полисахариды, клетчатку, которая стимулирует перистальтику кишечника, что делает репу хорошим диетическим блюдом, — говорит врач-диетолог Галина Барташевич. — Репа обладает противогрибковыми и антибактериальными свойствами. В ней присутствуют растительный антибиотик, задерживающий рост некоторых грибков, а также лизоцим — вещество с антимикробной активностью.

Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук.

Кроме того, репа — уникальный источник глюкорафанина, растительного аналога сульфорафана, который обладает противораковыми свойствами. Кроме как в репе, этот элемент можно найти разве что в капусте. А еще репа присутствует в скандинавской диете, которая входит в топ-5 диет, которые помогут сбросить лишний вес.

Хотя витамина С в грушах сравнительно мало (всего 5,6% от суточной нормы в 100 граммах), зато много других полезных веществ. Груши богаты кремнием, железом, кобальтом и медью. Почему они важны? Недостаточное потребление железа ведет к гипохромной анемии (недостаток гемоглобина), атрофическому гастриту и миокардиопатии, снижает тонус скелетных мышц и повышает утомляемость. Медь участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов и обеспечивает ткани организма кислородом. Из-за дефицита меди могут появиться нарушения в сердечно-сосудистой системе. Кремний стимулирует синтез коллагена, а кобальт активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты, необходимой для развития иммунной системы.

Полезные свойства груши

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

— Груши богаты клетчаткой, в них сохраняется больше витаминов, чем в тех же апельсинах, — добавляет Тамара Крамченинова. — Кроме того, они усиливают защитные функции организма, помогая бороться с кашлем и гриппом, облегчают состояние уже простуженного человека. Также груши можно назвать природным лекарством при нарушении обмена веществ, головокружениях и усталости.

По сравнению с белокочанной капустой, в цветной в три раза больше витамина С. Также она содержит большое количество веществ, обладающих противовоспалительными, антиканцерогенными свойствами, защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы, улучшает работу мозга и даже предотвращает набор лишнего веса — за счет тартроновой кислоты она способствует сжиганию жира и улучшает работу печени.

Цветная капуста и ее полезные свойства

Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

— Несмотря на то что цветную капусту принято употреблять после термической обработки (обваренную, обжаренную в кляре и т. д.), она вполне подходит для употребления в сыром виде, — говорит Ирина Бородина. — В таком состоянии в цветной капусте сохраняется большее количество витаминов и полезных веществ. Например, таких витаминов, как A, группы B, PP, после термообработки становится значительно меньше — они просто разлагаются.

Также цветная капуста снижает уровень холестерина и укрепляет сосуды. А для женщин полезна еще и фитоэстрогенами, которые помогают восстанавливать нарушенные обменные процессы, благодаря чему позже наступает климакс.

Клюква — это целый витаминный комплекс, а пользу принесет как свежая ягода, так и сушеная. По содержанию витаминов и минералов клюква — самая полезная из дикорастущих ягод. Благодаря высокому содержанию витамина С, клюква — отличное профилактическое средство, укрепляющее иммунитет и повышающее защитные функции организма. Сироп, сок и морс из этой ягоды с успехом используют для лечения простудных заболеваний. Они обладают жаропонижающим, противовоспалительным и общеукрепляющим действием.

Полезные свойства клюквы

org/Person»>Инфографика: Виталий Калистратов / Сеть городских порталов

Также специалисты рекомендуют включать в рацион клюкву для поднятия тонуса и работоспособности организма в периоды физического, эмоционального и умственного напряжения. Напиток, приготовленный из клюквенного сока, меда и шиповника, великолепно заменит кофе, и организм успешно справится с нагрузками.

Клюква помогает снизить количество вредных бактерий, снижает риск инфекций мочевыводящих путей и улучшает состояние десен. Правда, людям с заболеваниями почек лучше проконсультироваться с врачом по поводу количества ягод, которое им можно есть: клюква может спровоцировать образование камней.

Илья Ненко

Шеф-редактор национальной редакции

КлюкваГрушиОвощиОсеньФруктыЯгодыГранат

ЛАЙК8
СМЕХ0
УДИВЛЕНИЕ0
ГНЕВ0
ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ3

Читать все комментарииДобавить комментарий

Новости СМИ2

750+ изображений граната [HQ] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

750+ Pomegranate Pictures [HQ] | Download Free Images on Unsplash

Photos 642
Collections 4. 3k
Users 5

produce

healthy

white background

organic

grocery

zanjan province

zanjan

iran

delhi

Индия

Нью-Дели

Еда изображения и картинки

Plant

Производство

ФОТОГРАФИЯ

HQ фоновые изображения

HD Обои

Пробуждение

Healthy Food

Espanya

Catalunya

VIC

Brown Funds

Clotalunya

VIC

Brown Funds

Clotalunya

VIC

Brown Funds

Clotalunya

Vic

Brown Funds

Clotaluny

Италия фотографии и изображения

wellness

Еда изображения и изображения

растения

Фрукты изображения и изображения

Изображения и фотографии продуктов питания

Изображения и фотографии яблок

–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– – –– –– –––– – –.

Food images & pictures

Life images & photos

still

Fruits images & pictures

bread

vegetation

aliağa

3277. sokak 6

türkiye

Hd red wallpapers

garnet

circle

Изображения продуктов питания

Plant

Производство

Fruits изображения и картинки

People Изображения и картин & images

Зеленые обои Hd

портретный фон

Просматривайте изображения премиум-класса на iStock | Скидка 20% на iStock

Сделайте что-нибудь потрясающее

Pomegranate — Bilder und Stockfotos

161.924Bilder

Bilder
Fotos
Grafiken
Vektoren
Videos

AlleEssentials

Niedrigster Preis

Signature

Beste Qualität

Durchstöbern Sie 161.924

pomegranate Stock-Fotografie и Билдер. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.

granatapfelfrüchte kreatives layout — гранат фото и фото

Granatapfelfrüchte kreatives Layout

granatapfel samen auf weiß — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel Samen auf Weiß

granatapfel teile auf weiß — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel Teile auf Weiß

granatapfel-frucht auf holz vintage-hintergrund — pomegranate stock -fotos und bilder

Granatapfel-Frucht auf Holz Vintage-Hintergrund

reife granatapfel-frucht und einer halbieren mit blatt — pomegranate stock-fotos und bilder

Reife Granatapfel-Frucht und einer halbieren mit Blatt

granatapfel — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel

roter коктейль mit kaltem wodka und granatapfelsaft, eiswürfel und rosmarin, bar-werkzeug, blauer schwarzer bar-counter-hintergrund, kopierraum, selektiver Cocktail bi90fotogranund stock-pomegranate mit kaltem Wodka und Granatapfelsaft, Eiswürfel.

granatapfel-frucht — фото и фотографии граната

Granatapfel-Frucht

granatapfel — гранаты стоковые фотографии и изображения

Granatapfel

granatapfel früchte mit samen auf dunklem hintergrund geschnitten — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel Früchte mit Samen auf dunklem Hintergrund geschnitten

orange zitrusfrüchte und granatapfel kreatives layout — pomegranate stock-fotos und bilder

Orange Zitrusfrüchte und Granatapfel kreatives Layout

satz von granatapfel фрукты. изолированные элементы для дизайна. — гранатовый рисунок, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Satz von Granatapfel Früchte. Isolierte Elemente для дизайна.

granatapfel isoliert auf weiß. — фото и фотографии граната

Granatapfel isoliert auf weiß.

obstsalat in plastikbechern zum mitnehmen. in scheiben geschnittene bio-beeren und -früchte, gesunde закуски — гранат фото и фотографии

Obstsalat in Plastikbechern zum Mitnehmen. In Scheiben…

granatapfelsamen makro aus nächster nähe — pomegranate stock-fotos und bilder

granatapfelsamen makro aus nächster nähe

bewegung von in scheiben geschnittenen granatapfel mit spritzsaft einfrieren.

— Гранат фото и фотографии

Bewegung von in Scheiben geschnittenen Granatapfel mit…

nahtloses blumenmuster mit granatapfel — pomegranate stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Nahtloses Blumenmuster mit Granatapfel

granatapfel ganz stellen, halbieren — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel ganz stellen, halbieren

granatapfel isoliert auf weißem hintergrund — гранатовые фото и фотографии

Granatapfel isoliert auf weißem hintergrund

satz von früchten, modernen stil vektor-illustrationen. — гранатовый сток-график, -клипарт, -мультики и -символ

Satz von Früchten, современный стиль, векторная иллюстрация.

rote granatäpfel auf alten holztisch — гранатовые фото и фотографии

rote granatäpfel auf alten holztisch

leckere und gesunde авокадо-тост с granatapfel, paprika und mandel — pomegranate stock-fotos und paprika primitast und und bilder und…

ganze und in scheiben geschnittene frucht essen und elemente große handgezeichnete icon-set — editierbare strich — pomegranate stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Ganze und in Scheiben geschnittene Frucht Essen und Elemente große

saftiges granatwerfer зерна — гранат фото и фотографии

saftiges зерна Granatwerfer

hand gezeichnetgranate.

вектормустер — гранатовый сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Ручной gezeichnetGranate. Vektormuster

Frau Peeling granatapfel — pomegranate stock-fotos und bilder

Frau Peeling Granatapfel

granatapfel-filialen vektor-satz — pomegranate stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole

Granatapfel-Filialen Vektor-Satz

roter reifer offener granatapfel, ganzer granatapfel in einer schachtel auf einem dunklen holz — pomegranate stock-fotos und bilder фотографии и изображения

Frisch gemachte Granatapfelsaft

nahaufnahme von frisch und saftig granatapfel — гранатовое фото и изображения

Nahaufnahme von frisch und saftig Granatapfel

Текила-коктейль с гранатом и грейпфрутом, полученный с ароматом eines frischen zweigs minze — pomegranate stock-fotos und bilder

Текила-коктейль с гранатом и грейпфрутом, полученный с… — Гранат фото и изображения

Haufen von frischen Pomegrante Samen isoliert auf weiß, von oben

handgezeichnete malvorlage für kinder und erwachsene.

schöne zeichnung mit mustern und kleinen детали. мальбухбилдер. — гранатовый сток-график, -клипарт, -мультики и -символ

Handgezeichnete Malvorlage für Kinder und Erwachsene. Schöne…

granatapfelsirup namens nar ekşisi oder nar eksisi mit granatäpfeln auf der servierplatte. — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfelsirup namens nar ekşisi oder nar eksisi mit Granatäpfel

stück granatapfel — pomegranate stock-fotos und bilder

Stück Granatapfel

reife rote granatapfel auf holzbrett und dunklem hintergrund — pomegranate stock-fotos und bilder

Reife rote Granatapfel auf Holzbrett und dunklem Hintergrund

gebratene auberginen mit соус — гранат фото и фотографии

gebratene баклажаны mit соус

birnobstbaum im garten — pomegranate сток фото и изображения

Birnobstbaum im Garten

granatapfel samen (нажмите sieto hier, um weitere information) изображение

Granatapfel Samen (Klicken Sie hier, um weitere Informationen)

Chia Samen pudding mit granatapfel, geringe tiefenschärfe — pomegranate stock-fotos und bilder

Chia Samen pudding mit Granatapfel, Geringe Tiefenschärfe

granatapfel samen closeup — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel Samen closeup

obst-symbol — pomegranate stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole mit nacktem zweig — pomegranate stock-fotos und bilder

Direkt über Blick auf reife Granatäpfel auf kleinem Teller auf. ..

gebackene kleine auberginen, gefüllt mit pilzen und granatapfel — pomegranate stock-fotos und bilder

Gebackene kleine Auberginen, gefüllt mit Pilzen und Granatapfel

векторный ручной рисунок супернагрудника. — Гранат сток-графики, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Вектор ручной работы Supernahrungsmittel Illustration.

dieser granatapfel überreif und platzt direkt auf den baum. — Гранат фото и фотографии

Dieser Granatapfel überreif унд platzt прямо на Бауме.

frischer granatapfel isoliert auf weißem Hintergrund — фото и фотографии граната

Frischer Granatapfel isoliert auf weißem Hintergrund

ein stück granatapfel mit verstreuten körnern und granatapfelblättern, isoliert auf weißem hintergrund — pomegranate stock-fotos und bilder

Ein Stück Granatapfel mit verstreuten Körnern und Granatapfelblätt

ein reifer granatapfel mit samen und blättern, die in der luft флиген. Hintergrund mit granatapfelfrüchten. — гранатовое фото и фотографии

Ein reifer Granatapfel mit Samen und Blättern, die in der Luft. ..

Viele Granatäpfelbäume mit reifen früchten am obstgarten — pomegranate stock-fotos und bilder

Viele Granatäpfelbäume mit reifen Früchten am Obstgarten

Киноа, салат с красными сосиками и шпинатом. — Гранат фото и фото

Салат из киноа с рубленым вареньем и шпинатом.

granatapfel-vektor-zeichnung. ручная иллюстрация тропических фруктов. — гранатовый сток-график, -клипарт, -мультфильмы и -символ

Granatapfel-Vektor-Zeichnung. Hand gezeichnete tropische Frucht…

Beerensaft Spritzer isoliert auf Weißem Hintergrund — гранатовые фото и фотографии

Beerensaft Spritzer isoliert auf weißem Hintergrund

ein reifer granatapfel mit samen und blättern, die in der luft fliegen. Hintergrund mit granatapfelfrüchten. — гранатовые фото и фотографии

Ein reifer Granatapfel mit Samen und Blättern, die in der Luft…

eine nahaufnahme eines korbes mit natürlichen und gesunden granatäpfeln — гранатовые стоковые фотографии и изображения

eine ganze und teil eines granatapfels mit granatapfel samen und blätter isoliert auf weißemhintergrund — pomegranate stock-fotos und bilder

eine ganze und teil eines Granatapfels mit Granatapfel Samen und. .. клипарт, -cartoons und -symbole

Nahtlose Muster mit Granatapfel Obst

mädchen im kleid hält einen granatapfel in den handen — pomegranate stock-fotos und bilder

Mädchen im Kleid hält einen Granatapfel in den Händen

granatapfel — pomegranate stock-fotos und bilder

Granatapfel

set mit reifen granatäpfeln, grünen blättern und samen isoliert auf weißemhintergrund — pomegranate stock-grafiken, -clipart, -cartoons und -symbole …

фон 100

Pomegranate Photos and Premium High Res Pictures

ТВОРЧЕСКИЕ
РЕДАКЦИОННЫЕ
ВИДЕО

Лучшее совпадение
Новые
Старейший
Самый популярный

Любой Datelast 24-часовой 48 часов 72 часа 7-дневного 7-дневного 30-дневного маслара 12 месяцев. >Выберите редакционные коллекции >

Встраиваемые изображения

Просмотрите 19 284

pomegranate доступных стоковых фотографий и изображений или выполните поиск по запросу pomegranate background или pomegranate isolated, чтобы найти больше отличных стоковых фотографий и изображений.

часть граната — граната стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтиpomegranate fruit on cut board — pomegranate стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийпорция граната на белом фоне — гранат стоковые картинки, фото и изображения без лицензионных отчисленийsplit pomegranate — pomegranate стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейкрупный план граната на белом фоне — гранат стоковые картинки фото и изображениягранат и семена на белом фоне — гранат стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображения сок граната: фотографии, картинки и изображенияclose- до ломтиков граната на розовом фоне — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтигранат натюрморт — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти гранат и семена — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти — граната стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти; семена граната; — стоковые фотографии и изображения граната без уплаты роялти; — гранат стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных платежейвекторный бесшовный узор с гранатом и клубничными фруктами — гранат стоковые иллюстрации наполовину нарезанный гранат на синем фоне — гранат стоковые фотографии, фото и изображения без уплаты роялти и изображения — гранат стоковые картинки, фотографии и изображения без уплаты роялтиженщина держит гранат — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти -бесплатные фото и изображениякрупный план семян граната — гранат съели стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображениявысокоугольный вид клубники на столе — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтигранат на столе — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти & imagespomegranate — pomegranate стоковые фотографии, фотографии без лицензионных платежей и изображения бесплатные фото и изображениямужчина держит фрукты — гранат стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияеда и цветочный узор — гранат стоковые иллюстрациикрупный план граната на белом фоне — гранат стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображенияполовина граната на белом фоне — гранат: стоковые фотографии, фотографии и изображения без уплаты роялти res, роялти-фри фото и изображенияфрукты и овощи набор иконок — гранат стоковые иллюстрациифрукты полны витаминов — гранат стоковые картинки, фотографии без уплаты роялти и изображения клин — гранатовая стоковая иллюстрацияочищенные семена граната, абстрактный красный фон — гранатовые стоковые картинки, фотографии без лицензионных платежей и изображенияполный кадр с семенами граната — стоковые картинки, лицензионные фотографии и изображениядве половинки граната и семя граната на темном металле — стоковая гранатовая картинки, лицензионные фото и изображенияpomegranate — pomegranate стоковые картинки, лицензионные фото и изображенияstudio shot of семена граната — pomegranate стоковые картинки, лицензионные фото и изображенияpomegranate garden in israel.

рош ха-шана — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялтибордово-красные гранаты — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти куча мокрых семян красного граната — гранат стоковые картинки, фото и изображения без уплаты роялти и изображенияобрезанная рука женщины с гранатом на мраморе — гранатовые стоковые картинки, фотографии и изображения без лицензионных отчисленийгранатовый всплеск, иллюстрация солнечный свет — гранат стоковые фотографии, фотографии без уплаты роялти и изображения из 100

171.323 гранат Стоковые фото, картинки и изображения

спелые гранаты с листьями, изолированными на белом фоне.

Гранат на белом фоне

Спелый гранат на ветке. листва на заднем плане.

Спелый плод граната с половинкой, изолированной на белом фоне

Гранат, изолированный на белом фоне.

Композиция из четверти цельного граната, изолированная на белом фоне

Разрезанные плоды граната на белом фоне

Сочный гранат и его половинка с листьями. Отдельный на белом фоне.

Плод граната с зелеными листьями на белом фоне.

Целые половинки граната, выделенные на белом фоне в качестве элемента дизайна упаковки

Гранат с половинкой граната и листьями, выделенными на белом фоне.

Спелый органический плод граната на столе

Сочный гранат и его кусочек с листьями. Отдельный на белом фоне.

Гранаты на белом фоне

Гранаты

Красные плоды граната на дереве в листьях

Ручной рисунок акварелью на белом фоне. векторная иллюстрация фруктового граната

Осенняя и зимняя сангрия с яблоками, апельсинами, гранатом и корицей

Спелый сочный гранат. нарезанные фрукты с зелеными листьями. Вегетарианская пища. натуральные органические свежие растения. изолированный белый фон. векторная иллюстрация eps10.

Плоды граната и розовые цветы на белом фоне. изолированный элемент.

Металлическая кружка, полная зерен граната. целые фрукты и кусочки граната на темной деревянной поверхности.

Гранат, изолированный на белом фоне

Свежие спелые гранаты с листьями в деревянной коробке

Плоды граната целые и половинки и зеленые листья.

Семена гранатового сока на белом фоне

Сочный открытый гранат с листьями. Отдельный на белом фоне.

Сочные плоды граната, изолированные

Нарисованная вручную ветка граната с цветами и фруктами. векторная иллюстрация

Гранат. фрукты в линейном стиле. черно-белый векторный декоративный элемент, нарисованный вручную. изолированный на белом фоне

Немного красного сочного граната, целого и сломанного, на темном деревенском деревянном столе

Сочные и спелые гранаты в тарелке на старом деревянном столе

Гранатовая пена для лица, содержащаяся в тубусе, светло-розовый фон, 3d иллюстрация

Аллея спелых плодов граната, висящих на ветвях дерева в саду. концепция сбора урожая. закатный свет. мягкий выборочный фокус, место для текста

Реалистичный гранат целый, половинка и семена с зелеными листьями. вектор сочные спелые фрукты для упаковки продукта, дизайн меню. сладкая тропическая еда, полная витаминов.

Спелые гранаты и семена на деревянном фоне, плоская планировка с местом для текста

Набор спелых сочных гранатов. нарезанные фрукты с зелеными листьями. Вегетарианская пища. два натуральных органических свежих растения. изолированный белый фон. векторная иллюстрация eps10.

Реалистичная векторная иллюстрация граната и половинки граната.

Гранат с половиной граната, изолированных на белом фоне.

Гранат сочный и его срезы. Отдельный на белом фоне.

Красочная ветка граната, нарисованная вручную, с цветами и фруктами. векторная иллюстрация

Спелые гранаты на дереве

Гранат на белом фоне. вид сверху. flat lay

Композиция со спелыми гранатами и листьями на цветном фоне

Гранаты в красном всплеске сока, изолированные на белом фоне.

Бесшовный цветочный узор с декоративными плодами и листьями граната. бесшовные векторные иллюстрации с ягодами на белом фоне.

Фруктовый гранатовый чай в чайнике и чашке. турецкий чай. концепция восточной чайной церемонии.

Гранат и половина граната на спине. Отдельный на белом фоне.

Свежий гранат, изолированный на белом фоне

Всплеск гранатового сока, изолированный на белом фоне. стакан гранатового сока.

Старинные гранаты, цветы и листья. фрукты в стиле акварели. вектор

Гранатовый сок в бутылках со свежими фруктами на деревянном столе в 3D иллюстрации

2 свежих цельных граната с листьями на белом фоне в качестве элемента дизайна упаковки

Кусочки граната на белом фоне

Акварельная открытка с гранатом. ручная роспись плодов граната на ветке с листьями на белом фоне. цветочные элегантные иллюстрации для дизайна, печати.

Разбитый спелый гранат на черном светоотражающем фоне.

Диетическое питание свежие фрукты полезные сочные натуральные органические гранаты вегетарианские витамины

Гранат целый и открытый с косточками на белом фоне

Спелый плод граната с листьями на черном фоне

Акварельный гранатовый венок. ручная роспись плодов граната на ветке с листьями на белом фоне. цветочные элегантные иллюстрации для дизайна, печати.

Портрет улыбающейся женщины с чистой кожей держит у лица спелый гранат. косметологический уход за кожей и концепция макияжа.

Гранат. свежие сырые семена, изолированные на белом фоне. форма сердца.

Сладкий гранат с листьями крупным планом

Целый и дольки граната с косточкой. векторная цветная плоская иллюстрация для меню, плаката. изолированные на белом фоне

Акварель рисованной иллюстрации ветки гранатового дерева с фруктами и зелеными листьями на белом фоне

Темно-красная полуграната, целая граната и осколок гранаты на белом фоне. векторная иллюстрация.

Красный гранат на белом фоне. плоская планировка и вид сверху

Набор тропических фруктов. вектор черный старинные гравюры, изолированные на белом фоне

Спелый сочный гранат. нарезанные фрукты с зелеными листьями. Вегетарианская пища. два натуральных органических свежих растения. изолированный белый фон. векторная иллюстрация eps10.

Здоровое питание, еда, диета и концепция людей — счастливая улыбающаяся женщина веселится и закрывает глаза гранатом на зеленом естественном фоне

Шаблон логотипа гранатового сока

Круглая бумажная эмблема с шрифтовым дизайном поверх граната

Спелый сочный гранат. фрукты с зелеными листьями. Вегетарианская пища. натуральные органические свежие растения. изолированный белый фон. векторная иллюстрация eps10.

Натюрморт с двумя гранатами в темных тонах

Набор из 6 изображений гранатов

Свежие красные плоды граната на ветке дерева, зеленые листья граната и красные плоды граната, красивые плоды граната на фоне неба, натуральные плоды граната и зеленые листья,

Ручной набор иконок граната, изолированных на белом и черном меловом фоне. эскиз фруктов для упаковки и оформления меню. винтажная векторная иллюстрация.

Плоды красного граната на дереве в листьях

Спелые гранаты и семена на столе на светлом фоне, место для текста

Плоды граната с зелеными листьями и разрезами на белом фоне

Плоды граната и розовые цветы. изолированный элемент.

Гранат

Коллекция персонажей фруктов: векторная иллюстрация забавного и улыбающегося гранатового персонажа.

Семена граната, изолированные на белом фоне

Открытка Шана Това, поздравительная открытка на Рош ха-Шана, с символом праздника, гранат. еврейский новый год. векторные иллюстрации дизайн

Свежий яркий экзотический половина граната, изолированные на белом фоне. летние фрукты для здорового образа жизни. органические фрукты. мультяшный стиль. векторная иллюстрация для любого дизайна.

Некоторые красные сочные гранаты, целые и сломанные, на темном деревенском деревянном столе.

Чаша с зернами граната на темном фоне

Зерна граната на белом фоне. вид сверху

Бесшовный узор. гранатовый тропический фон. цветочный узор. цветы, листья, плоды. вектор

Открытка Рош а-Шана — еврейский новый год. текст поздравления шана това на иврите — сладкого тебе года. векторная иллюстрация граната. икона граната как еврейский символ сладкой жизни.

Композиция со спелыми гранатами и листьями на столе. место для текста

Реалистичная иллюстрация граната

Свежий гранатовый сок в стакане с фруктами граната на деревянном фоне

Зерна граната на белом фоне

Спелые плоды граната на деревянном старинном фоне.

Свежий плод граната

Круглая бумажная эмблема со шрифтом над нарисованной от руки веткой граната

Гранат

Плод граната целиком и половинка, зеленые листья и цветок, вертикальная композиция.

Гранаты на белом фоне

Набор изображений плодов граната (Punica granatum) для различных приложений машинного зрения

Список журналов
Краткое описание данных
т.37; 2021 авг
PMC8258780

Краткое описание данных. 2021 авг.; 37: 107249.

Опубликовано онлайн 2021 июня 26. DOI: 10.1016/j.dib.2021.107249

, ^A, ^⁎, ^B и ^C

Набор данных — важный аспект и требование для любого проекта машинного обучения. Сбор/создание набора данных в области сельского хозяйства является очень сложной задачей, поскольку сама область является неопределенной. Основная цель настоящей статьи — создать набор изображений плодов граната разных сортов. Соответственно, мы рассмотрели сорт граната «Рубин» и искренне построили набор данных. Учитываются плоды, относящиеся к трем сортам. Изображения для каждого фрукта покрыты со всех трех углов. Созданный набор данных также содержит вес фруктов. Набор данных состоит из 12 папок, названных в соответствии с их эффективными оценками качества. Использование этого набора данных уже доказано в работах, выполненных авторами в их предыдущих исследованиях. Этот набор данных очень полезен для инженера по обработке и анализу данных/программиста машинного обучения или эксперта по машинному обучению, работающего в области точного земледелия.

Keywords: Pomegranate, Image dataset, Pomegranate fruit database, Image database of pomegranates

Subject	Agricultural Sciences
Specific subject area	Image dataset of Pomegranate Fruits ( Punica granatum ) of различные сорта
Тип данных	Таблица Изображение
Как данные были получены	В настоящей работе данные были получены с использованием двух инструментов, а именно. (1) Весы и (2) Блок сбора изображений (изготавливается по индивидуальному заказу) с возможностью размещения источника света и камер.
Формат данных	RAW
Параметры для сбора данных	. Изображения фиксируются с использованием Logitech C905 720P WebCam с помощью 2MPART SENSOR, используя CAMPENTER CLAMER. ) в качестве источника света.
Описание сбора данных	Весы используются для измерения веса образца фруктов. Блок сбора изображений представляет собой изготовленный на заказ металлический отсек, в котором можно разместить интересующий объект (например, плод граната), источники света и камеры. Устройство сконструировано таким образом, что каждый фрукт можно отобразить во всех трех ракурсах. Кроме того, фрукты изображаются, и их вес измеряется через день в течение восьми дней, в результате чего в каждом сорте фруктов определяется четыре качества.
Местонахождение источника данных	Учреждение: Частная ферма Город/район: Каладги, округ Багалкот, штат Карнатака. Страна: Индия Широта и долгота (и координаты GPS, если возможно) собранных проб/данных: 16°12′17.863″N 75°30′5.27″E, высота: 452 м над уровнем моря
Доступность данных	Репозиторий имя: kaggle Идентификационный номер данных: 10.34740/kaggle/ds/551234 Прямой URL к данным: https://www.kaggle.com/kumararun37/pomegranate-fruit-dataset
Соответствующая исследовательская статья	Арун Кумар Р., Виджай С. Раджпурохит и Кшитиджарун Ю. Бидари, Многоклассовая сортировка и оценка качества плодов граната на основе физических и визуальных параметров, Международный журнал фруктовой науки. 19 (2018) 372-396. https://doi.org/10.1080/15538362.2018.1552230

Открыть в отдельном окне

•
Набор данных гран считается важным для классификации семечковых. В частности, набор данных изображения вместе с весом в качестве физического параметра пугает. Следовательно, набор данных важен для целей автоматической оценки качества во время послеуборочной обработки плодов граната.
•
Созданный набор данных становится общедоступным. Такой набор данных очень полезен для различных исследователей при создании алгоритмов машинного обучения для оценки качества плодов граната.
•
Данные могут быть использованы/повторно использованы при проведении экспериментов, связанных с оценкой качества плодов граната с помощью различных алгоритмов машинного обучения, помимо алгоритмов, которые были включены авторами, как указано в таблице спецификаций выше. Более того, исследователи, занимающиеся автоматическим контролем качества других фруктов, также могут получить косвенную выгоду.
•
Создание набора данных изображений плодов граната с учетом их веса и уникальности набора данных. При этом каждый фрукт изображен во всех трех видах.

Набор данных состоит из трех классов и четырех качеств для каждого класса. Соответственно папок двенадцать. Каждая папка названа в соответствии с соответствующей ей оценкой качества, как указано в . В каждой папке по 90 изображений, соответствующих изображениям трех видов 30 образцов фруктов. Мы использовали следующий синтаксис в названии каждого изображения:

Обозначения:
GN — Номер сорта плода.
QN : Номер качества — Представляет значение качества каждого сорта.
FSN : Серийный номер плода — представляет серийный номер плода. Поскольку рассматривается 30 образцов плодов, диапазон FSN составляет от 1 до 30 9 . 0011
IVN : Номер вида изображения — Представляет номер вида или номер угла. Так как каждый фрукт изображен в трех ракурсах, значения ИВН варьируются от 1 до 3.

Таблица 6

Технические характеристики весов.

Сл. №	Детали	Детали
1	Марка	Электронные кухонные весы
2	Model	SF-400
3	Sensor	Strain gauge sensor
4	Capacity	1000g*1g
5	Display	LCD

Открыть в отдельном окне

Кроме того, каждая папка содержит таблицу в формате Excel, на которой указан вес 30 образцов фруктов каждой соответствующей категории качества.

Одной из самых сложных проблем, с которой сталкивается каждый программист при разработке приложений/решений для машинного зрения, является доступность правильного набора данных . Машинное обучение сильно зависит от данных, без которых невозможно обучить любой из алгоритмов распознаванию закономерностей. Это самый важный аспект, который делает достижимым обучение алгоритму. Точность обучения сильно зависит от качества ввода набора данных [1]. Создать такой набор данных не всегда просто.

Существуют определенные проблемы, связанные с сельскохозяйственной и садоводческой промышленностью, а именно. (1) Высокий рост потерь в послеуборочную обработку (2) Требования к рабочей силе (3) Субъективность (4) Утомительность (5) Несогласованность и т. д. Одной из основных причин снижения качества продукции является огромное количество потерь во время послеуборочной обработки, что можно встретить на разных стадиях маркетинга [2]. Однако исследования показали, что все такие проблемы, связанные с послеуборочными потерями, могут быть эффективно решены путем объединения методов цифровой обработки изображений и машинного обучения на различных этапах послеуборочных процессов.

Послеуборочная обработка фруктов имеет жизненно важное значение в садоводстве, поскольку фрукты являются важной добавкой к рациону человека. Более того, производство фруктов в Индии составляет в среднем 31,3% от общего объема производства садовых культур за последние 5 лет [3]. Гранат привлекает внимание среди всех фруктов, поскольку Индия является одним из крупнейших производителей гранатов во всем мире, и в экспорте плодов граната из Индии скрывается абсурдный скрытый смысл.

Сортировка является одним из важных этапов послеуборочной обработки, который используется для установления разумных цен на гранаты как на внутреннем, так и на экспортном рынках. Постоянное развитие областей обработки изображений и машинного обучения может предоставить эффективные инструменты и методы для создания систем, способных оценивать плоды граната при условии правильного набора данных для алгоритмов обучения. Соответственно, целью настоящей предлагаемой работы является искренняя работа по созданию набора данных о плодах граната, который помогает в разработке приложений на основе машинного зрения, включая сортировку, оценку качества и сортировку.

Насколько нам известно, нет общедоступного набора данных, специально предназначенного для градации плодов граната. Следовательно, существует большая потребность в создании набора данных о плодах граната.

Различные исследователи по всему миру работают над сортировкой фруктов с использованием машинного зрения. В настоящем разделе представлены некоторые из исследовательских работ, посвященных плодам граната. Авторы [8] классифицировали больные и здоровые плоды граната с помощью собственного набора изображений. Качество гранатов оценивали в [9] неинвазивно, рассматривая турецкие гранаты местного производства. Неразрушающая сортировка и классификация плодов граната была проведена в [10] с использованием набора данных cofilab [8]. Идентификация болезней на плодах граната с помощью обработки изображений была проведена в [7] с использованием специально построенных изображений. Солнечный ожог на плодах граната был идентифицирован в [4] с использованием специально построенных изображений. Из обзора литературы видно, что наборы данных изображений плодов граната очень скудны. Следовательно, существует большая потребность в создании набора данных изображений плодов граната. подводит итоги предыдущих работ в связи с обработкой изображений плодов граната.

Таблица 1

Резюме работ, связанных с обработкой изображений плодов граната.

Сл. №	Цитация	Цель исследования	Набор данных	ЗАМЕЧАНИЯ
1	[4]	Уборка SunBurn на Pomante Pomantaize For Frontaize For Florgantize For Frontaize For Florgantaing For Florgantize For Florgantize For Florgantize For Florgantice For Florgantice For Florgantice For Florgr солнечные ожоги
2	[7]	Identification of pomegranate fruit disease	Custom built	Images are used for the purpose of disease identification
3	[8]	Segregate diseased and healthy pomegranates	Custom built	Images are used for the цель разделения больных и здоровых плодов
4	[9]	Неинвазивная оценка качества турецких гранатов	Местный сбор	15 плоды граната учитываются и хранятся в контролируемой среде
5	[10]	Неразрушающая сортировка и классификация плодов граната Wonderful	cofilab pomegranate digital database [8] 908 два ракурса

Открыть в отдельном окне

В данной работе рассматривается сорт плодов граната «Рубин» и соответственно строится набор данных. Для сбора набора данных рассматриваются три уровня. В процессе оценки участвуют четыре человека вместе с соответствующим автором, и все авторы выразили искреннюю благодарность в разделе благодарности персоналу, участвующему в этом процессе.

кратко описывает сбор данных.

Таблица 2

Краткое описание сбора данных.

Сл. No.	Particulars	Description
1	Fruit	Pomegranate
2	Cultivar	Ruby
3	Number of grades considered	3
4	Count of samples of each grade	30
5	Total count of samples	90
6	Geographical location	16°12′17. 863″N 75°30′5.27 ″E Высота над уровнем моря: 452 м над уровнем моря
7	Атмосферные условия во время сбора плодов	Температура: 26°C Ветер: 31 км/ч Порывы: 41 км/ч 9084% Влажность: 1008 мб

Открыть в отдельном окне

содержит описание каждого из трех классов.

Таблица 3

Характеристика сортов.

Сл. No.	Grade	Range of weights (gm/fruit)	Remarks
1	G1	300 to 400	Smooth surface, Minor superficial defects that does not alter the quality and look
2	G2	200 to 300	Minor irregularities may be present such as scar, scrape, scratch, blemish etc. these irregularities will not affect the look and quality
3	G3	от 100 до 200	Могут присутствовать незначительные неровности, такие как шрам, царапина, царапина, пятно и т. д. эти неровности не влияют на внешний вид и качество

Открыть в отдельном окне

В настоящей работе плоды граната собирают и сохраняют в течение восьми дней для целей анализа. Условия хранения следующие: Средняя температура: 22°C, Ветер: 20 км/ч, Порывы ветра: 25 км/ч, Влажность: 90%, Давление: 1005 мбар. Сохраненные образцы фруктов визуализируются каждый второй день. Такой анализ привел к созданию четырех качеств в каждой степени. Таким образом, всего было создано двенадцать классов эффективных качеств. Поскольку образцы фруктов сохраняются в течение некоторого времени, каждый фрукт маркируется, чтобы отслеживать каждый фрукт. показывает образец маркировки плодов граната, сохраненных для анализа. Обозначения для каждого ярлыка класса приведены в . подытоживает описание эффективных качеств вкратце. Читателям этой статьи рекомендуется обратиться к работе, выполненной авторами [6], для получения более подробной информации и применения качеств в каждом классе. Определения качества одинаковы для каждого из трех сортов, то есть, например, плоды, принадлежащие к G1Q1, G2Q1 или G3Q1, имеют одинаковые визуальные характеристики и применение Q1, за исключением физических характеристик.

Открыть в отдельном окне

Процесс мечения образцов плодов граната.

Таблица 4

Этикетки классов качества граната.

Class	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Effective Качество	G1- Q1	G1- Q2	G1- Q3	G1- Q4	G2- Q1	G2- Q2	G2- Q3	G2- Q4	G3- Q1	G3- Q2	G3- Q3	G3- Q4

Открыть в отдельном окне

Таблица 5

Описание определений качества.

Качество	Физические характеристики		Визуальные характеристики
Качество	Размер (диаметр)	Weight	Outer surface	Color	Texture
Q1	Largest	Highest numerical value for Grade G1, Intermediate numerical value for G2 and Lowest numerical value for G3	Free from defects like scar	Темно-красный или розово-розовый	Гладкая и блестящая поверхность
Q2	-NA-	Не менее 98% Q1 для G1, не менее 98 % от Q1 для G2 и не менее 97 % от Q1 для G3	Без дефектов, таких как рубцы, царапины, потертости, дефекты и вмятины	Темно-красный или розово-розовый	Гладкая и блестящая поверхность
Q3	-NA-	Не менее 98 % от Q2 для G1, не менее 98 % от Q2 для G2 и не менее 97 % от Q2 для G3	Возможны незначительные вмятины и дефекты	Красновато-коричневый	Поверхность теряет блеск
Q4	-NA-	Не менее 97% от Q3 для G1, не менее 96% от Q3 для G2 и не менее 95% от Q3 для G3	Внешний вид вмятин и дефектов	Тусклый красновато-коричневый	Шероховатая поверхность

Открыть в отдельном окне

2.

1. Измерение веса

Ниже указаны весы, используемые в текущей работе для измерения веса каждого образца фруктов.

2.2. Блок сбора изображений

Изображения формируются путем сочетания источника освещения и отражения энергии объектами сцены [5]. В настоящей работе источником освещения является компактная люминесцентная лампа, а объектами являются плоды граната. Отсек для получения изображений изготавливается по индивидуальному заказу для получения изображений, имитируя промышленные упаковочные линии. Отсек металлический, в нем можно разместить интересующий объект (например, плод граната), источники света и камеры. Этот блок получения изображения представлен в формате . Чтобы охватить всю площадь поверхности плода, каждый из плодов граната изображается со всех трех ракурсов/ракурсов. Ниже приведены характеристики получения изображения.

Открыть в отдельном окне

Блок получения изображения.

Таблица 7

Технические характеристики получения изображения.

С1. №

Особенности

Подробная информация

Происхождение света

(I) CFL (Compact Fluorescent Light)
(II) VOLTAGE: 2403 V
(iv) Ток: 65 мА
(v) Коэффициент мощности: 0,85, 765 люмен

Камера

(i) Make and Model: Logitech C905 720p Веб -камера
(II). f/2.0
(v) Focus adjustment: automatic, auto-exposure mode

Acquisition software

Logitech (R) Webcam software Version 2.

Resolution of image

1600 × 1200
96. .

Таблица 8

Таблица интервалов времени.

03/20866

03.0871

.0951

Открыть в отдельном окне

На данный проект нет финансирования. Конфликта интересов нет. Данные доступны в открытом доступе.

Арун Кумар R: Методология, Программное обеспечение, Валидация, Формальный анализ, Написание — Первоначальный проект, Визуализация, Получение финансирования; Виджай С. Раджпурохит: Концептуализация, Написание — Обзор и редактирование, Надзор, Администрирование проекта; Нилеш Н. Гайквад: ресурсы , написание — обзор и редактирование.

Авторы заявляют, что у них нет известных конкурирующих финансовых интересов или личных отношений, которые оказали или могли бы быть восприняты как повлиявшие на работу, о которой сообщается в этой статье.

Особая благодарность г-ну Ананду и г-ну Сидду Коти за их неоценимую помощь в сборе набора данных для проведения исследовательской работы. Я выражаю благодарность моему дорогому другу г-ну Сантошу Гуггари за его информативную поддержку в отношении устройства для получения изображений. Выражаю признательность моему дорогому другу г-ну Падьяппа Коогати, зам. Профессору кафедры компьютерных наук и инженерии Инженерного колледжа Марата Мандал, Белагави, Индия, за его поддержку при сборе наборов данных и получении изображений. Я хотел бы поблагодарить моего дорогого друга г-на Кшитияруна Бидари, ассистента. Профессору кафедры машиностроения Инженерного колледжа Марата Мандал, Белагави, Индия, за его ценный и своевременный вклад в исследовательскую работу.

1. Мурешан Х., Олтин М. Распознавание фруктов по изображениям с использованием глубокого обучения. Acta Universitatis Sapientiae, Informatica. 2018;10:26–42. doi: 10.2478/ausi-2018-0002. [CrossRef] [Google Scholar]

2. Мурти Д.С., Гаджанана Т.М., Судха М., Дакшинамурти В. Маркетинг и послеуборочные потери фруктов: их влияние на доступность и экономику. Индиан Дж. Агрик. Экон. 2009; 64: 259–275. doi: 10.22004/ag.econ.204629. [CrossRef] [Google Scholar]

3. Министерство сельского хозяйства и благосостояния фермеров Отдел статистики сельского хозяйства, сотрудничества и благосостояния фермеров. 2018. Краткий обзор статистики садоводства; п. 13. Нью-Дели. [Академия Google]

4. Резаи П., Хеммат А., Шахпари Н. Электротехника (ICEE), Иранская конференция. ИЭЭЭ; 2018. Обнаружение солнечных ожогов на гранатах с помощью машинного зрения; стр. 654–658. [CrossRef] [Google Scholar]

5. Гонсалес Рафаэль С., Вудс Ричард Э. Третье издание. Пирсон Образование; Индия: 2009. Цифровая обработка изображений. [Google Scholar]

6. Кумар Р А., Раджпурохит В.С., Бидари К.Ю. Многоклассовая сортировка и оценка качества плодов граната по физическим и визуальным параметрам. Междунар. J. Fruit Sci. 2019;19:372–396. doi: 10.1080/15538362.2018.1552230. [CrossRef] [Google Scholar]

7. Ламани С.Б. Классификация болезней плодов граната с K означает кластеризацию. Междунар. Дж. Рез. Тенденции Иннов. 2018;3:74–80. [Google Scholar]

8. База данных изображений: Наполовину разрезанные гранаты. http://www.cofilab.com/portfolio/image-database-pomegranate/ (по состоянию на 14 декабря 2019 г. ). Cancer Research UK, статистические отчеты о раке для Великобритании.

9. Чечор Л., Бенткамп К., Дамеров Л., Бланке М. Неинвазивное определение качества плодов граната. Послеуборочная биол. Технол. 2018; 136:74–79. doi: 10.1016/j.postharvbio.2017.10.008. [CrossRef] [Google Scholar]

10. Гурубелли Ю., Раманатан М., Поннусами П. Дробно-нечеткий подход 2DLDA для классификации сортов плодов граната. вычисл. Электрон. Агр. 2019;162:95–105. doi: 10.1016/j.compag.2019.03.036. [CrossRef] [Google Scholar]

Статьи из Data in Brief предоставлены здесь с разрешения Elsevier

Гранатовые фрукты фото фото скачать бесплатно

Расширенный поиск Запросить дизайн

[ Фото ] гранатовое фруктовое дерево капли воды ( 785.68KB )

Джеймс ДеМерс

[ Фото ] гранат ( 298. 01KB )

Теодоро С Грул

[ Фото ] фруктовый рынок фруктов ( 2.35MB )

Ганс

[ фото ] ядра граната гренадин ( 1.67MB )

[ Фото ] гранат гренадин punica granatum ( 312.91KB )

Lebensmittelfotos

[ Фото ] гранат ( 2.30MB )

хвойныехвойные

[ Фото ] плоды граната потрепанные ( 677.88KB )

Джеймс ДеМерс

[ Фото ] цветки граната молодые плоды новые плоды ( 477. 89КБ)

Джеймс ДеМерс

[ Фото ] плоды граната punica granatum ( 767.76KB )

WikiImages

[ Фото ] Гранат Гренадин красный ( 4.12MB )

стук

фрукты фрукты картинка картинка гранат гранатовый фрукт гранат картинка киви фруктовый сок гранаты красочные фрукты фрукты границы фрукты искусство деловые люди картинка высокой четкости фото вкусные фрукты hd гранат арт зеленые фрукты вкусные фрукты 03 фото арбуз фрукты

[ Фото ] гранат ( 341.67KB )

Морена Санджорджио

[ Фото ] рынок фруктов фрукты ( 1. 71MB )

Ганс

[ Фото ] Гранат Гренадин красный ( 1.06MB )

ЛоггаВигглер

[ Фото ] Гранат Гренадин красный ( 4.19MB )

стук

[ Фото ] гранат ( 472.98KB )

Питер Гриффин

[ Фото ] Цветок граната Цветок граната ( 2.78MB )

Эфраимстохтер

[ Фото ] гранатовый фрукт гренадин ( 2.22MB )

ЛоггаВигглер

[ Фото ] Гранат Гренадин красный ( 2. 01MB )

[ Фото ] гранат красный разбитый ( 1.67MB )

Ганс

[ Фото ] цветы граната цветы граната ( 3.02MB )

Эфраимстохтер

[ Фото ] гранат ( 1.53MB )

Петр Кратохвиль

[ Фото ] яблоко фрукты гранат ( 3.19МБ)

LoboStudioГамбург

[ Фото ] гранат гренадин punica granatum ( 151.72KB )

Lebensmittelfotos

[ Фото ] гранат гренадин punica granatum ( 170.

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий *

Имя *

Email *

Сайт

Сл. №	Дата (ДД/ММ/ГГГГ)	Деятельность	Примечания
	24.06.2018	Фруктовый урожай и оценка	-NIL-
1	25/06/2018	Приобретение изображений и измерение веса	.	привел к качеству: Q2
3	30/06/2018		, в результате чего качество: Q3
4	03/207/20866		4	03/20766	4	03/20866	4	03/20866	4	4	4
4

Какие фрукты можно есть с косточками: полезные, съедобные и несъедобные косточки фруктов | НГС24

польза и вред для здоровья мужчин, женщин, детей

История граната

Польза граната

Состав и калорийность граната

Вред граната

Применение граната в медицине

Применение граната в кулинарии

Салат с гранатом и пекинской капустой

Кучмачи по–грузински

Как выбрать и хранить гранат

Как определить спелость граната — признаки спелости и полезные свойства

Особенности строения плода граната

Главные признаки спелости и хорошего вкуса

Чем полезен гранат для здоровья

калорийность и свойства. Польза и вред граната

Свойства граната

Польза граната

Вред граната

Калорийность граната 72 кКал

Рецепты с гранатом

Пропорции продукта. Сколько грамм?

Пищевая ценность и состав граната

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Сорта граната с фото и описанием: какие бывают разновидности

Классификация и описание граната

Морозостойкие сорта культуры

Сладкие сорта граната с фотографиями и описанием

Сорта граната со светлыми зернами

Разновидности граната с мягкими косточками

Сорта комнатного граната

Популярные сорта граната с фото и описанием

Какие фрукты и овощи нужно есть осенью | 59.ru

750+ изображений граната [HQ] | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Похожие коллекции

Pomegranate

гранат — визуальное

Семена граната

Гранат — Visual

Семена граната

Просматривайте изображения премиум-класса на iStock | Скидка 20% на iStock

Pomegranate — Bilder und Stockfotos

Durchstöbern Sie 161.924

Pomegranate Photos and Premium High Res Pictures

Просмотрите 19 284

171.323 гранат Стоковые фото, картинки и изображения

Набор изображений плодов граната (Punica granatum) для различных приложений машинного зрения

Таблица 6

Таблица 1

Таблица 2

Таблица 3

Таблица 4

Таблица 5

2.

2.2. Блок сбора изображений

Таблица 7

Таблица 8

Гранатовые фрукты фото фото скачать бесплатно

Добавить комментарий Отменить ответ