Как вырастить тимьян (чабрец) на даче советы и рекомендации по уходу для садоводов

Garden Star 10 Апреля 2016

Тимьян, он же чабрец, чабер, богородская трав, лимонный душок, фимиамник – широко распространенный эфиромасличный лекарственный кустарничек или полукустарничек, ценный медонос, относящийся к семейству Яснотковые, насчитывающий более 170 видов и произрастающий в степях, горных районах, вдоль опушек лесной зоны.

Существуют почнопокровные, стелющиеся и пряморастущие представители тимьяна. В последние годы кустарник приобрел широкую популярность в декоративном садоводстве и ландшафтном дизайне, благодаря изящной простоте, обильному цветению на протяжении летних месяцев, неприхотливости, нетребовательности в уходе и высокой приживаемости в условиях средней полосы.

Хорошо гармонируют посадки тимьяна с карликовыми хвойными деревьями. Если на вашем участке дорожки выложены крупными камнями, то посаженный между ними стелющийся чабрец создаст в саду атмосферу изящного прованса.

Эффектно и впечатляюще смотрится композиция из тимьяна, высаженного по соседству с травянистой многолетней ясколкой, относящейся к Гвоздичным и цветущей белоснежным колером. Обе культуры создают плотный почвенный покров, напоминающий бело-сиреневый или белоснежно-лимонный ковер.

Листья, молодые побеги и цветы тимьяна нашли широкое применение в традиционной и народной медицине, ароматерапии, пищевой и парфюмерной промышленности. Свежую и сушеную поросль чабреца используют в качестве пряной добавки в чай. Из ароматных облиственных веточек кустарника изготавливают высокоценной эфирное масло с целым спектром терапевтических свойств и косметологических качеств.

Широкую известность получил чабрец в роли изысканной и тонкой приправы к пище, способной превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Вкус сушеной травы пряный, с нотками остроты, аромат сильный, насыщенный, напоминающий анис и тмин. Его часто добавляют в качестве одного из главных компонентов ароматной пряности, получившей название «прованские травы».

Тимьян способен преобразить блюда из мяса, дичи и птицы, подчеркнув вкус и наполнив изысканным ароматом. Подходит пряность и к овощным рагу, бобовым смесям, супам, плову, шурпе, жаркому, гарнирам. Чабрец с легкостью обогащает вкус домашних соусов, сыров, круп, макаронных изделий и яиц. Существуют рецепты с добавлением сушеной и свежей травы для летнего консервирования огурцов, патиссонов, кабачков.

Самый простой способ обзавестись ароматным тимьяном – купить выращенную в горшке рассаду. Для дачного участка подойдет как прямостоящий сорт тимьян обыкновенный (цветки имеют сиреневый оттенок), так и элегантный кустарник с желтыми листьями и насыщенным запахом цитрусовых – тимьян лимонный (цвет нежно-розовый). Высота взрослых растений колеблется от 15 до 40 см, долгосрочное и обильное цветение приходится на июль-август, в этот же период заготавливают сырье в кулинарных и лечебных целях.

Также можно выкопать несколько кустов тимьяна для культивирования, если в вашей местности произрастает эта душистая пряность. Чабрец одинаково хорошо чувствует себя и на подоконнике в квартире, и на балконе, и в палисаднике, и в цветнике, и на огороде. Неприхотливый и выносливый полукустарник с легкостью приживается на новом месте и не требует от дачников особых навыков в уходе.

Растение культивируют в палисаднике, на клумбах, в альпийских горках или на отдельной грядке, предназначенной для выращивания пряных трав. Нетребовательность к составу почвы позволяет выращивать тимьян практически на любых участках. Посадку в открытый грунт цветоводы рекомендуют осуществлять в конце весны – начале лета, когда установится стабильно теплая погода.

Место под тимьян выбирают теплое, хорошо продуваемое, освещенное, сухое. На подтопляемых участках и в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод тимьян не приживется из-за гниения корней в условиях повышенной влажности и плохо дренированной почвы. Тень ослабляет культуру, делая ее неустойчивой к зимним холодам.

Глубина посадочной лунки и ее диаметр должны в два раза превышать размер земляного кома корневой системы из горшка. На дно засыпают тонкий (3-5 см) слой вызревшего компоста, который обеспечит кустарник всем нужными питательными компонентами на 2 года.

В качестве субстрата подойдет почвенная смесь, состоящая на 2/3 из покупного почвогрунта для кактусов и на 1/3 из чернозема. Еще один вариант – смесь чернозема, измельченной древесно-сосновой стружки и крупнозернистого озерного песка (2:1:1). Рассаду чабреца вынимают из вазона вместе со всей землей, ставят в центр выкопанной ямы, аккуратно заполняют подготовленным грунтом и приминают руками. После посадки растение проливают теплой водой.

Уход за кустиками чабреца заключается в периодических рыхлениях с одновременным удалением сорной травы. Полив, причем весьма умеренный, необходим в период засухи и сильной жары, поскольку изначально растение приспособлено к обитанию в сухих регионах.

В особых подкормках растение не нуждается. Достаточно в начале весны и поздней осенью мульчировать грунт под кустарниками слоем компоста, который по мере разложения обогащает почвосмесь ценными питательными соединениями, причем в доступной для корневой системы тимьяна форме.

Мульча также не дает пробиться многолетним сорным травам. Чтобы не загущались посадки, каждые три года кусты лекарственной пряности прореживают, вырезая из центра наиболее слабые и тонкие побеги.

На зиму кустарники тимьяна, как и лаванды, розмарина, шалфея и прочих теплолюбивых многолетников, нуждаются в создании укрытия. В суровые зимы могут вымерзать одревесневшие ветви. В качестве утеплителей используют нетканый материал, лапник (еловый, сосновый), опавшую листву, садовый компост, солому, древесную стружку, сосновые опилки и пр.

Имея куст чабреца на огороде или в саду, вы не останетесь без ароматной пряности круглый год. Чтобы обеспечить себя свежей травой в холодный сезон, срежьте в начале осени стеблевые черенки тимьяна, здоровые, имеющие не менее 5-6 полноценных листьев, посадите их в смесь речного песка и универсального почвогрунта или прокаленной в духовке садовой земли (1:1), полейте и выставьте на солнечный подоконник.

Не забудьте для предупреждения застоя влаги дно посадочного вазона выложить дренажный слой, в качестве которого применяется керамзит, вермикулит, агроперлит, битые глинные черепки или специальный крупно-дренажный состав.

Полив растения следует организовать умеренный, не забывая о том, что чабрец – представитель горной и лесостепной флоры, привыкший к постоянному дефициту влаги и обилию солнца.

Место, где будет расти ваш зеленый горшочный питомец, требуется прохладное, поскольку тимьян в зимний период негативно реагирует на высокие температуры воздуха, и хорошо освещенное. Зимой желательно организовать досвечивание с помощью люминисцентных ламп. Укоренившееся растение будет радовать вас стабильным ростом и сочным ароматом на протяжении всей зимы, а с приходом весны его можно будет переместить обратно в палисадник.

Высадите на участке неприхотливый тимьян, и наслаждайтесь его изящной простотой и нежным цветением каждый год, а также используйте в качестве удивительно полезной приправы к пище! 

Как вырастить чабрец на даче или в квартире

Если вы были в лесу в середине лета, когда цветет чабрец, то прекрасно можете понять мое желание вырастить эту траву на дачном участке, а еще — и дома на подоконнике. Аромат цветущего чабреца, или по-другому, — тимьяна, очень приятен, а трава ценится как прекрасная пряность, да еще имеет множество лечебных качеств.

Уход за этой травкой — минимальный, она прекрасно растет на лесных полянках, не требуя к себе никакого внимания. У многих дачников, чьи постройки расположены ближе к лесной полосе, трава рассеивается самостоятельно по участку.

Эта удивительно душистая травка способна украсить альпийскую горку, а также дополнить ароматическую композицию пряных и лечебных трав в любом доме.

Содержание статьи

• Разновидности тимьяна
• Как культивировать
  • Размножение при помощи семян
  • Размножение рассадой
  • Разведение при помощи черенков и корневых отводков
  • Деление куста
  • Как вырастить чабрец дома
• Уход в домашних условиях и в открытом грунте
  • Почва
  • Полив
  • Освещение
  • Температурно-влажностные условия
  • Подкормки
• Укрытие на зиму
• Когда собирать урожай
• Заключение

Разновидности тимьяна

Природный ареал произрастания этого растения очень широк и представлен более чем двумя сотнями разновидностей.

В качестве селекционных чаще всего пользуются видами тимьяна:

• обыкновенного;
• ползучего;
• лимоннопахнущего;
• раннего.

Как культивировать

Проще всего — приобрести готовую рассаду в специализированном магазине, уже высаженную в горшок. Можно выбрать различные сорта. У обыкновенного чабреца — цветки сиреневые, само растение прямостоящее. У лимонного — желтые листочки и запах лимона, а цветочки — светло-розовые, небольшие.

Высота растения варьируется от 15 до 40 сантиметров. Цветет чабрец весь июль и август, аромат густой, очень приятный, пряный.

Можно выкопать приглянувшийся вид на лесной опушке, если есть такая возможность. Это растение быстро адаптируется и превосходно растет и на грядке, и на альпийской горке, и дома в горшке, не требуя к своей персоне повышенного внимания.

Размножение при помощи семян

Посев семян тимьяна в открытом грунте производят с наступлением весны.

• Почву перед посадкой проливают водой. Семена очень мелкие, поэтому глубоко их не сеют, не глубже, чем на пол сантиметра, присыпав слегка торфом. Затем сеянцы накрывают пленкой. Через 15-20 дней появляются всходы, и пленку можно снять.
• Чтобы улучшить прорастание семян, следует поддерживать температуру 23-25 градусов и повышенную влажность. С появлением всходов температуру постепенно понижают.
• Рассаду высаживают в грунт на расстоянии 10-15 сантиметров друг от друга, а расстояние между рядам выдерживают 40-50 сантиметров.
• При посадке семян непосредственно в открытый грунт, проводят прореживание всходов, когда появятся первые настоящие листочки. Если же планируется получить декоративный ковер, при посадке стелющихся сортов, то прореживание можно не проводить.
• Во избежание образования корки, землю надо постоянно разрыхлять.

Размножение рассадой

Надежный способ разведения чабреца — при помощи рассады. Очень мелкие семена растения имеют довольно слабую всхожесть, а очень слабые и маленькие ростки с легкостью погибают на грядке.

• Для посадки семян на рассаду подготавливают горшки высотой 8-10 сантиметров. На дно выкладывают дренаж, чтобы не возникал застой воды в горшке.
• Затем насыпают почву, немного уплотняют ее, хорошенько увлажняют, а сверху рассыпают негусто семена, чуть-чуть присыпая торфом или песком. Горшок прикрывают полиэтиленом, чтобы создать парниковый эффект, периодически проводя проветривание.
• Через пару недель, когда появятся всходы, горшки переставляют в более холодное помещение с хорошим освещением. Укрытие периодически снимают для закаливания, а затем снимают.
• После появления двух настоящих листиков, проводят пикирование рассады.
• В открытую почву подросшую рассаду переносят через два месяца. Если солнце очень жаркое, то первые дни рассаду укрывают.

Разведение при помощи черенков и корневых отводков

Когда закончится цветение тимьяна, можно заготовить черенки для размножения. Подготавливают одревесневевшие побеги 3-5 сантиметров длиной, удаляют листочки, а затем проводят укоренение в горшке или под пленкой на грядке.

• Для посадки черенков подготавливают и увлажняют почву, делают в ней маленькие лунки на пару сантиметров в глубину. Высаживают черенки, заглубляя их на 1-2 сантиметра. Почву постоянно увлажняют до появления новых листочков.
• Стелющиеся разновидности дают отростки, которые обрастают корешками и укореняются. Получить такой отросток очень просто, отрезав от основного куста, а затем пересадить на новое место.

Деление куста

Такую процедуру лучше всего проводить в весеннее время. Для этого у выкопанного кустика разбирают корешки, разделяя на части, в каждой из которых должна быть почка роста. Затем их высаживают на постоянное место, заглубляя каждый кустик на 5-6 сантиметров.

Как вырастить чабрец дома

В домашних условиях можно заниматься размножением тимьяна весь год. При этом подойдет любой из возможных методов.

• В комнатных условиях более приемлемо выращивать прямостоячие кустики компактного размера.
• При уменьшении светового дня рассаду необходимо дополнительно подсвечивать, чтобы избежать излишнего вытягивания растений.

Уход в домашних условиях и в открытом грунте

Почва

• Тимьян предпочитает расти на легких и рыхлых почвах, имеющих нейтральную кислотность. Глинистые почвы для него не подходят.
• Наличие хорошего дренажа — необходимое, и очень важное условие выращивания чабреца. При малейшем намеке на застой влаги в почве, тимьян откажется там жить. Мульчирование мелким гравием участка дает очень хороший эффект.
• Хороший вариант влагопроницаемой смеси: торф, песок и готовая почвосмесь (1: 1 : 1).
• Для успешного роста тимьяну нужно проводить регулярное рыхление грунта и прополка сорняков.

Полив

• Чабрец не любит переувлажнения, кустики надо поливать умеренно, но постоянно, не давая земле пересыхать.
• Увеличить количество воды при поливе можно лишь во время слишком сухого и жаркого лета, а так же во время активного весеннего роста и цветения.

Во время затяжных дождей и излишне сырой погоды возможно загнивание корней. Поэтому так важно наличие хорошего дренажа.

Освещение

Для чабреца лучше выбирать место с хорошим освещением и достаточным количеством солнечных лучей.

• Цветок выживет и в легкой полутени, но цветение будет слабым, а стебли истончают и вытянутся.
• В домашних условиях выращивания кустикам зимой естественного освещения не хватает. Нужно проводить подсвечивание в короткие зимние дни.

Температурно-влажностные условия

При выращивании рассады очень важно поддерживать тепло и высокую влажность до появления проростков. Затем температуру постепенно снижают до 15-17 градусов, чтобы закалить рассаду.

Подкормки

Особые подкормки для тимьяна не нужны. Перед посадкой рассады вносят органику и нитрофоску.

Подкормку проводят пару раз за период вегетации комплексом удобрений, особенно важно подкормить кустики после обрезки для сбора сырья.

На зиму и ранней весной почву мульчируют компостом для обогащения почвы и защиты кустарника от сорной травы. А чтобы не было загущения кустиков, раз в три-четыре года надо проводить прореживание. Для этого удаляют ослабленные и истонченные стебли в центре кустика, давая место молодым и сильным.

Укрытие на зиму

Многолетние теплолюбивые травы, в том числе и чабер, надо укрывать на зиму от промерзания в суровых зимних условиях. При сильных морозах возможно вымерзание одревесневевших ветвей. В качестве укрывного материала можно воспользоваться лапником, торфом, опавшей листвой, опилками, компостом и др.

Когда собирать урожай

Если тимьян выращивать из семян, то на первом году жизни можно срезать веточки, только выбирая самые большие.

Цвести чабрец начинает на второй год после посадки. Тогда можно приступать к сбору травы для заготовки впрок. Именно во время цветения в растении больше всего ароматических и полезных веществ.

Цветущие кустики срезают таким образом, чтобы высота оставшегося стебля составляла 8-10 сантиметров. Для заготовки лекарственного сырья надо обязательно выбирать сухую погоду.

В сентябре, когда кустики отрастут, можно провести обрезку повторно.

Для приготовления пряной специи срывают только самые нежные веточки и молодые листочки.

Высушенную траву следует хранить в темном и сухом месте, в хорошо закрытой посуде.

Заключение

Чабер, повсеместно используемый в качестве ароматной приправы и лекарственного сырья, часто культивируют на приусадебных участках и даже в квартирах.

Он очень прост в уходе, но надо знать некоторые нюансы при его выращивании и уходе.

Чабрец выращивание на даче

Содержание статьи

Как вырастить тимьян (чабрец) в открытом грунте и дома: подготовка, посев и уход

Выращивание тимьяна под силу начинающему огороднику. Культура неприхотлива, дает урожай на 2-й год. Сорта отличаются по высоте, цветам, аромату. Растет не только на участке, но и на подоконнике.

Описание и сорта растения

Тимьян, чабрец, фимиамник, богородская трава – это названия одного растения с необыкновенным, нежным, чарующим ароматом. Широко известно во многих странах. Нашло свое применение в кулинарии, парфюмерии, медицине, ландшафтном дизайне.

Тимьян, выращивание которого не представляет особых трудностей, хорошо растет дома и на улице.

Невысокий (до 35 см) полукустарник предпочитает расти на сухих супесчаных и песчаных почвах, опушках лесов, полянах и вырубках, южных склонах оврагов – там, где ничто не закрывает от него солнечный свет. Период цветения приходится на июль–август.

Культура насчитывает более 170 разновидностей. Наиболее известные виды тимьяна для выращивания дома и в саду:

1. Тимьян овощной «медок» – самый урожайный. Обладает сильным медовым ароматом, горьковатым, терпким вкусом. Устойчив к пониженным температурам. Выращивание дома из семян успешно при условии отсутствия избыточной влаги – растение быстро запревает.
2. Ползучий – высотой 15–20 см, стелется по земле, образуя дернинки с приятным, сильным ароматом. Цветы мелкие, розово-лиловые. Посев в домашних условиях проводится в конце марта. Температура должна быть не ниже +20 °С. Полив осуществляется при подсыхании почвы. Многолетний, хорошо растет в саду.
3. Лимоннопахнущий – красивый шарообразный куст высотой до 30 см с блестящими мелкими листьями круглой формы и пряным ароматом, который особенно усиливается во время цветения. Является гибридным, потому нуждается в особом уходе. Застой воды и низкие температуры могут погубить растение. Легко переносит стрижку, после которой становится более пышным.
4. Тимьян пурпурно-фиолетовый – декоративный карликовый сорт с побегами до 10 см. Образует плотные кустики, легко расползается по большим площадям – получается сплошной ковер. При выращивании из семян дома можно сажать в мелкие горшки, добавив дренажный слой из керамзита (2 см).
5. Тимьян обыкновенный «фаустини» – самый неприхотливый. Может расти в полутени. Цветет мелкими розовыми цветами, которые возвышаются над маленькими округлыми глянцевыми листочками.

Смотрите видео про растение и его особенности:

Подготовка к посадке

При выращивании тимьяна в открытом грунте особое внимание уделяют подготовке почвы и месту, где будет расти культура. Для чабреца не подходят кислые почвы, поэтому перед осенней перекопкой и подготовкой грядки вносят золу или доломитовую муку (горсть на 1 м2), перепревший навоз или компост (2 ведра на 1 м2) и фосфорно-калийное удобрение (1 ст. л. на 1 м2).

Для выращивания тимьяна оптимальным считается нейтральный или слабощелочной грунт. При перекопке корни сорняков тщательно удаляются. Иначе тонкие побеги забьют сорные травы.

При выращивании дома используют дренаж – керамзит, яичную скорлупу, шелуху семечек. Его помещают в рассадные плошки перед засыпкой почвы слоем 2–3 см.

Когда сажать тимьян:

• при посеве семенами в открытый грунт – конец апреля – середина мая;
• при выращивании дома – март–апрель;
• на рассаду – март.

В дополнение смотрите видео про посадку растения на участке:

Как правильно сажать чабрец

Выращивание тимьяна осуществляется следующими способами:

Посадка тимьяна семенами при выращивании в открытом грунте проводится весной при наступлении теплой погоды (2-я половина апреля). В стадии всходов растение плохо выдерживает заморозки и избыток влаги. Семена высевают бороздками с расстоянием между ними 40 см – тогда подросшим кустикам не будет тесно.

Посевы накрывают пленкой, которая предотвращает высыхание и образование почвенной корки. Хороший результат дает присыпание речным песком или торфом. Всходы появляются на 14–20-й день.

Как вырастить саженцы тимьяна из семян в домашних условиях:

• в ящики насыпать питательный грунт;
• сделать борозды глубиной 1,5 см, полить;
• разложить в них семена, не присыпать;
• накрыть стеклом;
• каждый день проветривать;
• орошать из пульверизатора при подсыхании;
• при появлении всходов стекло убрать.

Другой способ размножения тимьяна при выращивании дома или на участке – черенкование. Для этого весной отрезают молодые побеги и помещают их в ящик с влажным легким субстратом или песком, накрывают пленкой. Через 20–25 дней образуются небольшие корешки. Спустя месяц молодые растения можно высаживать в грунт. Это просто и удобно сделать на даче.

Чабрец можно выращивать рассадой. Для этого в марте проводится посев семян в ящик, который ставится на светлое окно. Чтобы рассада не вытягивалась, используют искусственную подсветку. При загущении посевов их можно пикировать в другие емкости или удалять слабые побеги.

Высадку рассады богородской травы в открытый грунт производят после того, как минует угроза возвратных заморозков. Рыхлый грунт без застоя воды, имеющий нейтральную или слегка щелочную реакцию, обеспечит хорошую приживаемость рассады и быстрый рост.

Чтобы посадки не загущались, после 3–4 лет культивирования рекомендуется производить деление кустов по весне:

• растение выкапывают;
• разделяют на части так, чтобы на каждую приходились корни;
• высаживают в другое место.

Уход за чабрецом

Ухаживать за тимьяном при выращивании в открытом грунте в средней полосе несложно – потребуется небольшой полив при засухе, рыхление почвы после дождей, обрезка, борьба с вредителями и болезнями.

Всходы лучше поливать по бороздам, проведенным вдоль рядков, – тогда вода не размоет почву и рассада не упадет. Взрослые растения поливают только в засушливое лето, в остальное время им хватает природной влаги.

После подсыхания верхнего слоя земли необходимо провести легкое рыхление, которое поможет избежать уплотнения субстрата вокруг молодых растений.

У чабреца корни поверхностные, поэтому рыхлить нужно аккуратно, отступив от растения 7–10 см. Растут всходы очень медленно, и своевременное уничтожение сорняков имеет большое значение. Сорные растения легко забивают молодые ростки, забирая у них свет, влагу и питание.

Обрезку проводят после зимы и по окончании цветения, укорачивая стебли на ⅔, это помогает растению обновиться. Хороший эффект дает прореживание кустов путем вырезания слабых веток.

Тимьян не нуждается в подкормках.

Мульчирование ранней весной тонким слоем компоста обеспечит питание на весь год. Мульча поможет справиться с прорастающими сорняками, сохранит влагу в почве.

Во избежание вымерзания при выращивании на огороде перед наступлением устойчивых морозов тимьян накрывают утеплителем. Им может служить еловый или сосновый лапник, укрывной материал, опавшая листва, стружка.

Болезни и вредители

При неправильном выращивании, сопровождающимся избытком влаги, растение подвержено грибкам. Для борьбы с ними проводят обработку препаратами «Топаз», «Ридомил», «Хорус».

1. Долгоносик. Повреждает бутоны и цветы. Обработка «Фитовермом».
2. Тля. Вредит всему растению. От нее опрыскивают «Биотлином».
3. Гусеницы мотылька лугового. Поедают листья, цветы, побеги. Применяют «Децис».

Чабрец — букетик для Богородицы. Посадка и уход

Чабрец, он же тимьян ползучий, или «богородская трава». Так зовут его неслучайно: в день святой Троицы им украшают дома, а в праздник Успения Богородицы его можно увидеть как венец к иконе Богородицы. Чабрец — кладезь полезных веществ. Эта трава широко использовалась на Руси во все времена. Я сама нередко применяю его как «помощь» ребенку при сильном кашле. На меня же чай с чабрецом действует как средство против усталости, дающее успокоение. В запахе чабреца есть что-то неповторимое и особенное. Признаюсь, пользуюсь чабрецом, собранным в горах Карачаево-Черкессии, уже не первый год, а у себя посадила только в этом году.

Это растение относится к семейству яснотковых. Род чабреца (Thýmus) сложный, в него входят низкие кустарнички и полукустарнички с ярко выраженными ароматическими свойствами.

Чабрец — богатейший «запасник» лечебного эфирного масла. Стебли у него одеревенелые, лежачие или прямостоящие. Высота их около 35 см. Цветки на концах соцветий собираются в головки или небольшие метелочки. Окраска достаточно разнообразна: от белого до розового, лилового и даже желтого цвета.

Меня привлекают его мелкие цветочки как дополнение к другим растениям. Но не только цветы обладают декоративностью. Чабрец отличается необычными листочками. Они могут быть продолговатой или округлой формы, различного размера, с ровными или зубчатыми краями. Это отличное растение для альпийских горок и рокариев.

Не стоит путать чабрец и чабер, подробнее об этом читайте в одноименной статье.

Мы привыкли называть чабрецом тимьян ползучий, но есть еще много видов и сортов, растущих у нас и любимых садоводами. На территории нашей страны растет около 170 различных видов тимьяна. Самые популярные и интересные вы найдете в публикации Тимьян в вашем саду: виды и сорта. Стоит посадить у себя в саду несколько из них, и знойным вечером чудесный запах будет поднимать настроение.

Тимьян — достаточно неприхотливое растение, главное — учесть основные принципы его выращивания, и с ним никогда не будет проблем.

Посадка чабреца

Выберите для чабреца светлое теплое место, в тени он чувствует себя хуже. Чабрец прекрасно дополнит альпийские горки, дорожки, да и окрестности декоративного прудика приобретут с ним иной вид.

Предпочтение следует отдать легким, рыхлым, не кислым почвам.

• Осенью хорошо перекопайте почву, убрав из нее корни сорняков и посторонних растений.
• Внесите компост или перепревший навоз, а также фосфорно-калийные удобрения. Я вносила двойной суперфосфат.
• Весной, в середине апреля, вскопайте почву, разбейте комья, внесите около 20 г мочевины.
• На следующий день по поверхности почвы посейте семена, присыпав их сверху речным песком (слоем около 1 см). Рекомендую посеять рядами, взяв между ними около 40 см.
• Укройте пленкой.

Я сеяла очень часто, ненужные прорвала, самые сильные из прорванных всходов посадила в другое место. Сначала они немного чахли, но потом прижились. Между растениями в ряду должно оставаться около 30 см. Оптимальная температура для дружных всходов около +20 °С. При этом от посева до всходов пройдет около 15 дней.

Чабрец развивается медленно, да и семена у него мелкие, поэтому при семенном размножении предпочтительнее рассадный метод.

• Рассаду следует высаживать в середине марта. В подготовленные емкости, так же, как и в открытый грунт, семена не заделываются, а распределяются по поверхности, присыпанные прокаленным речным песком сверху или смешанные с ним.
• Возраст хорошей рассады для высадки в грунт должен составлять порядка 70 дней.
• Схема высадки растений в открытый грунт такая же, как при безрассадном методе.

Предшественниками чабреца могут быть овощи, но все же стоит выделить для него отдельное место. Ему на этом месте расти около 5 лет.

Уход за чабрецом

Обязательно пропалывайте и аккуратно рыхлите ваши посадки. Поливайте чабрец, но не переливайте. Чтобы не было сухости почвы, но при этом исключалось и ее закисание. Чабрец зимостоек, но все же я укрываю свой опавшими березовыми листьями.

Первую подкормку я вношу еще рано весной в виде мочевины. Когда вы срезаете зелень, можно поддержать ваше растение азофоской. Со второго года жизни весной можно подкормить чабрец жидким коровяком и минеральными удобрениями. Необходимо знать: чабрец не любит свежий навоз.

Если подрезать чабрец до одеревеневших частей, кустики будут компактнее и плотнее.

Размножение чабреца

Чабрец размножается семенами и вегетативно (черенкованием и делением куста).

• При делении необходимо выкопать куст и аккуратно, не травмируя корни, разделить его на части.
• Можно укоренить черенки. Для этого стелющиеся однолетние побеги нужно нарезать на части около 5 см и укоренить их весной под банкой или в тепличных условиях. Не допускайте закисания и избыточного увлажнения, чтобы растение не загнило. Через пару недель черенок укоренится.

Достоинство размножения семенами в том, что с его помощью можно получить большое количество растений.

Сбор чабреца

По традиции чабрец собирают на Троицу. Считалось, что именно в этот день чабрец обладает максимальным целительным эффектом.

Сырье собирается в период цветения. Острым ножом срезаются облиственные веточки. Не повреждайте растение, обламывая и обрывая его. Вы можете с легкостью выдернуть его, а вот для того чтобы прирастить обратно, потребуются усилия.

Сушится он так же, как и большинство трав. Раскладывается на ткани или мешковине, без прямых солнечных лучей, или в пучках под потолком чердака.

Выращивание тимьяна в саду: что любит многолетник и чего стоит избегать

Почвопокровные растения давно получили большую популярность у садоводов, а особенно тимьян. Выращивание тимьяна в саду под силу даже новичкам, ведь он достаточно неприхотлив. Многолетние кустики не только порадуют вас пышными стелющимися куртинками и очаровательным цветением. Благодаря шикарному аромату веточки тимьяна послужат замечательной приправой ко многим блюдам, подчеркнув их вкус. В уходе он некапризен, а одним из самых важных моментов является правильное место посадки. Обеспечив растениям хорошее освещение, можно получить красивый бордюр и приличный запас пряностей.

Тимьян еще известен как чабрец или Богородская травка. Не путать с чабером – хотя это также пряность, но совершенно отдельная культура.

Выбор места посадки

Чтобы ваш тимьян действительно рос пышным, ему нужно много света. Необходимо сажать кустики на хорошо освещаемом участке. В полутени они будут не расти, а скорее, выживать. Стебли начнут вытягиваться, а цветение станет скудным или вовсе не наступит.

Особенно требовательны к освещению пестролистные сорта чабреца.

В природе как дикая культура тимьян растет на каменистых склонах и в степях. Соответственно, к почве он не очень требователен и может прижиться почти везде. Исключение составляет болотистая местность – там кустики пропадут. Избыток влаги для многолетника губителен, и он легче переносит ее недостаток. Не подойдет для культуры и лишком «жирный» грунт – в песчаниках ему будет гораздо комфортнее.

Как и когда сажать

Размножается тимьян делением куста, черенками или семенами. Деленки лучше высаживать весной, а семена можно сеять и под зиму. Черенкование же проводится в июле с помощью молодых побегов. На постоянное место укоренившийся черенок высаживают в августе.

При посадке саженцев никаких дополнительных удобрений вносить в лунку не нужно. Более того, если почва слишком питательная, следует разбавить ее песком. Посаженный кустик не забудьте обильно полить.

Выращивание тимьяна в саду: правила ухода за пряным кустиком

Ухаживать за садовым чабрецом – одно удовольствие. Все работы заключаются в нескольких пунктах:

1. Замульчировать почву под кустиком опилками или гравием.
2. Поливать только в засушливое лето.
3. В конце весны один раз подкормить минеральным комплексом.
4. Осенью или ранней весной подстричь кустики, укоротив на 1/3 побеги.

Большинство видов тимьяна, выращиваемого в саду, зимуют достаточно хорошо под снежным покровом. Если же снега зимой обычно мало, желательно засыпать растения опавшей листвой. В дополнительном укрытии нуждается и лимонный чабрец.

Где сажать и как ухаживать за садовым тимьяном — видео

Чабрец: посадка и уход

Немного о чабреце

Как уже упоминалось, чабрец, это название народное. В ботанике он носит название тимьян ползучий.

Обратите внимание! Ошибкой будет считать, что любой из видов тимьяна и есть чабрец. Это относится только к тимьяну ползучему.

Чабрец – многолетник. Выглядит он как почвопокрывной кустарник или полукустарник. При наличии фантазии его можно сравнить с эдаким гибридом барвинка и лаванды. Участок с разросшимся чабрецом, это живописная поляна, сплошь укрытая цветным ароматным ковром. Чабрец принадлежит к известному семейству Яснотковых. К слову. К этому семейству принадлежит и большинство самых известных ароматических растений.

В природе его можно встретить почти во всех регионах. Но в наших краях он чаще всего растет в Сибири, Забайкалье, Кавказе.

Что касается ботанического названия растения, то слово тимьян образовалось от греческого фимиам. То есть – благовоние. Что не удивительно, учитывая восхитительный запах чабреца. В античные времена чабрец применяли при принятии ванн, добавляя его листья и цветы в воду. Есть и другие названия чабреца, используемые народом. Это и фимиамник, и чабарка, и богородская трава. Последнее название он получил, потому что им часто украшали иконы Богородицы, а на Троицу и весь дом.

Чабрец растение невысокое, стелящееся. Высота его редко превышает 15-20 сантиметром. Основание стебля тимьяна ползучего одревесневшее. А сам стебель ветвистый, покрытый маленькими зелеными листочками овальной формы на коротких черешках.

Цветки чабреца мелкие, но собраны в соцветия и напоминают лаванду. Да и цвет их в основном лавандовый. Вместе с тем, нередко можно встретить чабрец белого, розового, карминного цвета. Цветет чабрец с конца мая и до конца июля. Именно в это время и можно в полной мере насладиться его ароматом.

После цветения на чабреце образовываются плоды. Это семена, которые содержаться в многочисленных семенных коробочках. Каждая такая коробочка содержит до четырех семян-орешков, которые являются прекрасной кулинарной приправой.

Выращивание чабреца в открытом грунте

Посадка чабреца

Выбор посадочного материала

Сажать чабрец можно семенами, черенками, саженцами. Поэтому, изначально следует определить способ посадки.

Самый простой и наиболее действенный способ – посадить чабрец саженцем. Тимьян ползучий не такое уж редкое растение, его саженцы можно без особого труда купить в специализированных магазинах или рынке.

Независимо от выбранного способа посадки, определитесь, какой сорт чабреца вы хотели бы посадить. Высокорослые сорта хорошо подходят для оформления клумб и альпийских горок, а низкорослые используют как бордюрные растения.

При покупке саженца обязательно обратите внимание на его состояние. Он не должен иметь повреждений, сухих веток. Корни должны быть здоровыми, упругими на ощупь.

Выбор места для посадки чабреца

В первую очередь, место, где будет расти чабрец, должно быть очень хорошо освещено солнцем. Желательно, чтобы оно освещалось на протяжении всего дня. При недостатке солнечного света и расположении в тени, добиться ярких цветов и пышного цветения чабреца тяжело.

Вместе с тем, постарайтесь, чтобы участок был защищен от сильного ветра и сквозняков.

При посадке чабреца, предпочтение отдавайте возвышенным участкам. В низинах на переувлажненной почве, чабрец будет расти очень плохо, а то и вовсе не будет.

Требования чабреца к почве и ее подготовка

Чабрец предпочитает не особо плодородные почвы. Прекрасно подходят суглинистые и супесчаные почвы с нейтральной кислотно-щелочной реакцией.

Подготовку почвы под посадку чабреца лучше начинать еще с осени.

Для этого участок очищается от сорняков, тщательно перекапывается. Если пробы показали, что земля кислая, то внесите в нее известь, мел или доломитовую муку.

Если почва вовсе бедная, то внесите немного органических или минеральных удобрений.

Непосредственно перед посадкой еще раз взрыхлите почву, разбейте крупные комья земли. Земля, где будет посажен чабрец, должна быть легкой, рыхлой.

Как сажать чабрец

• Если вы сажаете чабрец семенами, то делается это только после того, как земля хорошо прогреется. Для большинства регионов, это время приходится на середину-конец мая.
• После посева семян чабреца, весьма желательно накрыть посевы пленкой или агроволокном. В этом случае всходы появятся раньше и дружней.
• При посадке чабреца саженцами, подготовьте посадочные ямки, соответственно размерам корневой системы. Расстояние между ними выдерживайте не меньше 30 сантиметров.
• Как упоминалось, чабрец не любит застоя воды. Поэтому, в посадочных ямках создайте дренажный слой из крупного песка, гранотсева, мелкой гальки.
• После всех проведенных операций, можно помещать саженцы чабреца в ямки, присыпать землей, и слегка уплотнить ее руками.
• После посадки, вокруг каждого кустика чабреца насыпьте слой мульчи и обильно полейте их.

Уход за чабрецом

Это растение весьма неприхотливое. Хорошо растет и размножается. При этом, не требуя особого внимания и труда.

Полив

Тимьян ползучий считается засухоустойчивым растением и при его поливе следует придерживаться меры, не переусердствовать. Если лето не засушливое, то его можно и вовсе не поливать. Чабрецу будет достаточно и естественных осадков. При засухе можно и полить, но без особого рвения, разве что несколько увеличить количество влаги в период развития и цветения.

Подкормка

Чабрец не особо нуждается в удобрениях. И даже напротив, плохо растет на богатых ими почвах. Но если почва все же истощена, то через год после посадки, можно внести немного минерального удобрения или мочевины.

Рыхление

Почва вокруг кустиков чабреца должна быть рыхлой, хорошо пропускать воду и воздух. Поэтому периодически рыхлите ее. Особенно это важно в первые годы его развития. Одновременно с этим удаляйте и появляющиеся сорняки.

Обрезка чабреца

Применяется она исключительно, чтобы придать растению более правильную и красивую форму. Старые растения можно и омолодить, обрезав их после цветения на две трети длинны, вплоть до одревесневшей части стебля.

Зимовка чабреца

Зиму чабрец тоже переносит легко. Но при сильном морозе вкупе с недостаточностью снежного покрова, высока вероятность его вымерзания. Желательно подстраховаться и укрыть чабрец на зиму. Ничего особенного придумывать не следует. Достаточно укрыть его любым укрывным материалом. Специальным искусственным или подручным: опилками, торфом, компостом, опавшими листьями.

Размножение

Размножение чабреца семенами

Такой способ считают самым простым и доступным. И, несомненно – это самый безопасный и безболезненный для растения способ.

Семена можно как купить, так и собрать с имеющегося растения. Второе, безусловно, предпочтительней.

Сбор семян тимьяна ползучего проводится в начале осени, после их созревания. Собранные семена тщательно просушиваются и хранятся в сухом месте до момента посева. Обычно, это весна, но некоторые опытные цветоводы практикуют и осенние посевы.

Высевать семена чабреца можно как непосредственно в открытый грунт, так и в контейнеры на рассаду. В первом случае они сеются в теплую землю в мае, во втором – в марте.

При выращивании чабреца на рассаду используют смесь песка с торфом.

Перед посевом семена чабреца замачиваются в теплой воде на половину суток. В воду можно добавить немного стимулятора: корневина, эпина, гетероауксина.

Дав обсохнуть после замачивания и смешав с крупнозернистым песком, семена равномерно рассыпаются по поверхности почвы в контейнере и слегка присыпаются чистым песком или перлитом.

После посева, семена тимьяна ползучего увлажняются при помощи пульверизатора, накрываются любым прозрачным материалом и помещаются на светлое место.

Далее уход за рассадой чабреца проводится, как и за рассадой других растений. Перед посадкой в открытый грунт ее желательно закалить. Так она легче перенесет смену обстановки.

Размножение чабреца черенками

Такой способ тоже не отличается особой сложностью и доступен даже начинающим цветоводам.

Черенковать чабрец можно в течение всего периода вегетации. Но если планируете высаживать черенки тимьяна ползучего непосредственно в открытый грунт, то лучше это делать в первой половине лета.

Черенки нарезаются длиной примерно в 5-8 сантиметров. В зависимости от сорта: низкорослые короче, высокорослые длиннее.

Перед укоренением срезы черенком чабреца можно обмакнуть в порошок корневина. Так они быстрее обзаведутся собственными корнями.

Если сажаете их в открытый грунт, то не следует делать это сразу на солнечном участке. Лучше выбрать небольшой участок в полутени.

Хорошо взрыхлите почву на этом участке, а при необходимости добавьте немного песка.

После посадки полейте землю и накройте черенок прозрачным колпаком. Можно пленкой на проволочном каркасе, а можно и стеклянной банкой.

Корешки черенок чабреца отрастит уже через 2-3 недели. В течение этого времени периодически поливайте его и проветривайте. А когда корешки достаточно отрастут, то саженец можно пересаживать и на постоянное место.

Размножение чабреца делением куста

Такой способ размножения тимьяна ползучего не рекомендуется начинающим цветоводам. Так как он требует определенного опыта и навыков. Если же деление провести неправильно, то можно погубить растение.

Делится же куст чабреца весной, в начале вегетации. Для этого он аккуратно выкапывается, корни очищаются от земли и разделяются на нужное количество частей.

Обратите внимание! Чабрец, при всей его полезности, относится к лекарственным растениям и может иметь противопоказания. Прежде чем применять его в пищу, обязательно выясните, не противопоказан ли он вам.

Посадка чабреца – видео

Как выращивать тимьян, особенности ухода в открытом грунте на огороде

Садоводам давно приглянулись невысокая, почвопокровная трава, расстилающаяся цветущим ковром и источающая неповторимый аромат. Однако выращивание тимьяна не сводится к желанию оформить ландшафтный дизайн. Это растение, в простонародье называемое чабрецом, издавна привлекало к себе внимание целебными свойствами и способностью придавать душистый оттенок блюдам из мяса, супам, салатам, маринадам. В Древнем Египте тимьян применялся в ритуальных обрядах.

Тимьян: описание растения

Тимьян относится к обширному роду, насчитывающему свыше 400 разновидностей, и представляет собой низкорослый многолетник. Высота полукустарника: 5–35 см. Одревесневшие бурые стебли покрыты жесткими, супротивно расположенными листочками. Цвет, форма и размер которых определяются видом растения. Корни придаточные. Прямостоячие ворсинистые цветоносы образуют соцветия из мелких цветов обширной цветовой гаммы. Цветет чабрец с июня по август, наполняя воздух теплым пряным ароматом.

Основные виды тимьяна

Среди огромной численности видов тимьяна выделяются:

• Обыкновенный. Пришел к нам из южной Франции и Испании. Отличается мелкими, ланцетовидными листьями темно-зеленого цвета и нежно-лиловыми цветами.
• Ползучий. Средиземноморский вид с кожистыми листьями различного окраса. Лиловые цветочки имеют красивый розовый оттенок. Этот тимьян устойчив к заморозкам и засухе, считается отличным медоносом.
• Лимоннопахнущий. Гибридный вид из Южной Франции назван так из-за терпкого лимонного запаха. Желтые листья со временем зеленеют. Цветы приятной розовой расцветки. Плохо переносит морозы, требует укрытия на холодное время года и регулярной обрезки.
• Овощной Медок. Сильно облиственный, многолетний гибрид устойчив к засухе, холодам, выдает высокие урожаи. Прекрасный медонос и украшение сада. Используется свежим и сушеным, в кулинарии и народной медицине.

Способы выращивания на даче

Вырастить тимьян на приусадебном участке несложно. Для этого подготавливают семена, черенки или делят куст. Следует учесть активное размножение самосевом, вследствие чего, со временем, придется заняться ограничением пространства.

Тимьян из семян

Посев семенного материала возможен на участок, тщательно очищенный от сорных трав. Так как, мелкие семена проклевываются в течение месяца и очень медленно развиваются, сорняки мешают процессу. Поэтому предпочтительно выращивание тимьяна рассадным способом. Для этого в начале весны готовится грунтовая смесь из песка и торфа, которую засыпают в ящики, лотки или контейнеры. Высеянные семена выдерживают под полиэтиленом или стеклом до появления ростков. Всходам требуется регулярный умеренный полив и хорошее освещение. Через 3–4 недели растения, которые выглядят окрепшими, закаливают на открытом воздухе в течение двух недель, после чего высаживают на постоянное место произрастания.

Тимьян из черенков

В летний период для размножения чабреца используют зеленые черенки. Такой метод отличается успешным укоренением. Процедура проводится до начала цветения. Следует срезать верхние части стеблей на высоту 10 см, поместить их в речной песок и укрыть куском полиэтилена. Спустя месяц укоренившиеся экземпляры высаживаются в открытый грунт.

При делении куста основание разламывают и бережно распутывают корни.

Рекомендуется делянки накрывать стеклянной банкой в течение недели, с целью повышения приживаемости.

Как сажать, выращивать и ухаживать за тимьяном (полное руководство)

Уроженец западного Средиземноморья, домашние садоводы выращивают тимьян ( Thymus vulgaris ) из семян из-за его землистого, слегка мятного вкуса.

Эта универсальная кулинарная приправа прекрасно сочетается с другими ароматизаторами и часто используется для приправы мясных, яичных или овощных блюд.

Чабрец растет практически везде и одинаково хорошо чувствует себя как внутри, так и снаружи. Сажайте в горшки, вдоль дорожек или на солнечное место в саду. В некоторых культурах даже считалось, что чабрец приносит фей в дома, чьи семьи посадили его поблизости.

Низкорослое, компактное и выносливое многолетнее растение, тимьян выдерживает умеренное пешеходное движение и часто используется в качестве альтернативы газону или почвопокровного растения, по которому можно ходить. Он легко распространяется, требует меньше воды, чем трава, и устойчив на всем пути к северу до зоны 4, если он здоров.

Забавный факт: Раньше шотландские горцы пили чай с тимьяном для придания силы и мужества. Также считалось, что смесь пива и тимьяна может вылечить застенчивость.

Ботаническое название: Thymus vulgaris

Общее название: тимьян, общий тимьян, сад тимьян, английский тимьян

Тип растения: травянистый многолетний стабильный от солнца до полутени

Тип почвы: Суглинистая, супесчаная

pH почвы: От кислой до щелочной (от 6,0 до 8,0)

Срок созревания: Высота 90-180 дней от семян

3

30016 От 4 до 12 дюймов

Расстояние: От 6 до 12 дюймов друг от друга

Ареал обитания: Средиземноморье

 

Краткое руководство: посадка, выращивание и сбор урожая Тимьян, приправы, яйца, мясо

900 овощи
• Прочный многолетник, который хорошо перезимовывает
• Легко размножается делением или черенкованием
• Высаживайте семена за 6-8 недель до последних заморозков; подготовка к длительному прорастанию
• Собирайте умеренно в течение первого сезона — используйте свежие или сушеные
• Следите за серой гнилью, ризоктониозом, тлей и паутинным клещом

Чабрец для ухода за растениями

Это популярная средиземноморская трава, которая сохраняет свой аромат при приготовлении пищи и хорошо сочетается с другими местными ароматизаторами, такими как чеснок, оливковое масло и помидоры.

Опылителям, таким как пчелы, особенно нравятся крошечные розовые, бледно-лиловые или белые трубчатые цветки тимьяна, которые появляются весной и летом.

Большинство сортов тимьяна можно собирать даже зимой в районах, где он является многолетним растением, поскольку его крошечные серо-зеленые листья остаются вечнозелеными.

Почти в любое время года можно сажать тимьян. Он будет готов к сбору урожая через несколько месяцев, а в климатических условиях, где он чувствует себя хорошо, он будет стабильно возвращаться год за годом.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА!

Свет

Учитывая свое средиземноморское происхождение, растения тимьяна лучше всего растут под прямыми солнечными лучами. №

Сажайте их на солнечном, открытом участке сада или в декоративных контейнерах, которые можно перемещать в течение дня, следуя за светом.

Если вы хотите выращивать тимьян в помещении, поместите его на солнечный подоконник или, что еще лучше, в комнату, где много солнца в течение всего дня, например, в солярии.

Если растения растут медленно, проведите день, наблюдая за их местоположением, чтобы убедиться, что они получают достаточно солнечного света. Если солнечного света недостаточно, листья и листва будут расти медленнее.

Почва

Чем хуже качество вашей почвы, тем выше потенциал роста вашего растения тимьяна. Растение, не требующее особого ухода, лучше всего себя чувствует в сухой, песчаной или суглинистой почве, но оно также может процветать в каменистом гравии, если есть такая возможность.

Тимьян быстро растет, поэтому держите растения на расстоянии не менее 12–24 дюймов друг от друга, когда высаживаете их в саду.

Если вы решите посадить тимьян в контейнере, выберите такой, который достаточно велик, чтобы вместить его рост.

Использование глиняного горшка также поможет отвести лишнюю влагу из почвы и создать идеальную среду для вашего тимьяна. Убедитесь, что ваша почва хорошо дренируется, несмотря ни на что, так как тимьян привередлив к влажным корням.

Вода

В зависимости от наружного климата укоренившиеся растения тимьяна следует поливать раз в две недели или раз в месяц. Подождите, пока почва полностью высохнет, затем пропитайте ее водой, а затем снова дайте просохнуть.

Чабрец также устойчив к засухе, поэтому не волнуйтесь, если вы несколько дней не будете его поливать. Однако до тех пор, пока корни молодых растений не приживутся, поливайте их чаще и с большей осторожностью.

Температура и влажность

Что касается температуры и влажности, растения тимьяна не предъявляют особых требований и могут расти большую часть года до первых заморозков, после чего они впадают в спячку на зиму.

Летом они наиболее активно растут, и в это же время распускаются их цветы, привлекающие пчел и других насекомых.

Во избежание грибковых заболеваний тимьяну требуется хорошая циркуляция воздуха, особенно в теплом влажном климате. Растения должны располагаться на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха.

Удобрение

Каждую весну применяйте разбавленное универсальное удобрение для растений тимьяна.

Содержание удобрения в половинной концентрации предотвратит чрезмерное обрастание растения, что может разбавить ароматические масла, которыми славится это растение.

Обрезка и уход

Обрезка тимьяна способствует новому росту и ветвлению, в результате чего растение становится более полным. В общем, чем больше вы обрезаете свое растение, тем быстрее оно растет.

Однако в течение вегетационного периода никогда не удаляйте более одной трети вашего растения за один месяц и всегда оставляйте несрезанными не менее пяти дюймов роста.

Чабрец также нуждается в прополке чаще, чем некоторые другие растения, потому что он не так густо растет, а его листья не очень большие, поэтому они не дают достаточно тени, чтобы предотвратить рост сорняков.

Различные сорта тимьяна, которые можно посадить в саду

Если вы хотите что-то немного отличающееся от обычного тимьяна (T. vulgaris),

Золотой лимонный тимьян (Thymus x citriodorus ‘Aureus’)

Этот тимьян имеет золотистый, пестрые листья и настоящий аромат лимона в дополнение к мятному качеству тимьяна.

Чабрец ползучий (Thymus praecox)

Этот низкорослый и стелющийся сорт имеет оттенки розового, пурпурного, лавандового и белого цветов и определенно соответствует своему названию. Поэтому его часто используют как почвопокровное.

Чабрец тмин (Thymus herba-barona)

Этот низкорослый сорт имеет бледно-розовые цветы с запахом тмина

Как сажать и выращивать тимьян

Подготовка участка

хорошо дренированная почва с большим количеством органического компоста или хорошо перепревшего навоза животных. Растения хорошо растут в горшках и раскладываются между брусчаткой, чтобы смягчить каменные дорожки. Нежные цветки тимьяна, используемые в качестве границы сада, привлекают множество полезных садовых насекомых.

Беречь от холодных ветров. Тимьян может не пережить суровые зимы, если его не накрыть или сильно мульчировать (посмотрите наше видео «Как вырастить травяной сад»).

Как сажать тимьян

Тимьян легко размножать черенками или сажать из питомника. Расстояние от 6 до 12 дюймов во всех направлениях.

Высаживайте семена в помещении, слегка присыпав почвой и поддерживая влажность до появления всходов. Высаживайте на улицу после того, как минует опасность заморозков. Если вы предпочитаете, сейте прямо на подготовленные грядки за две недели до последних заморозков.

Применяйте органические садовые удобрения и жидкие морские водоросли несколько раз в течение садового сезона. Обрежьте, чтобы стимулировать компактный рост.

Контейнер должен иметь как минимум одно большое дренажное отверстие. Хорошая смесь песка, горшечной почвы, торфяного мха и перлита обеспечит достаточное количество питательных веществ и дренаж.

Сопутствующая посадка для тимьяна

Тимьян хорошо растет в солнечных условиях, поэтому сажайте его в контейнеры вместе с розмарином, у которого аналогичные требования к поливу. Высаживайте тимьян в саду вместе с клубникой, капустой, помидорами, баклажанами, брокколи и брюссельской капустой.

Как собирать тимьян

Начинайте собирать веточки тимьяна в течение первого года с черенков; обрезать рассаду экономно до второго сезона. Для лучшего, максимального аромата, который вы можете получить от своего растения, собирайте травы утром, непосредственно перед цветением.

Отделите листья от стебля и используйте их в свежем или сушеном виде. Чабрец — одна из тех трав, которая имеет прекрасный вкус как в свежем, так и в сушеном виде, например, орегано или шалфей.

Как хранить тимьян

Чтобы высушить травы, срежьте стебли, как только цветы начнут раскрываться. Повесьте вниз головой небольшими пучками.

 

Для чего можно использовать растение тимьян?

Тимьян легко сушить, хранить в холодильнике, замораживать или хранить в масле или уксусе. Ароматизируйте сливочное масло или майонез тимьяном для большей глубины вкуса.

Английский сорт тимьяна обычно ассоциируется с кулинарией, и это то, о чем мы обычно думаем, когда на ум приходит растение тимьян.

Используйте тимьян в сушеных бобах, тушеном мясе, рыбных блюдах и овощах с сильным вкусом, таких как капуста. Тимьян хорошо сочетается с любым супом, тушеным мясом, овощами, мясом или соусом, которые готовятся медленно.

Разновидности со вкусом лимона можно использовать в чае, с морепродуктами или практически с любым блюдом, требующим остроты лимона.

Распространенные проблемы с насекомыми и болезнями растений тимьяна

Тимьян восприимчив к серой гнили, ризоктониозу (корневая гниль) и другим болезням растений. Выбирайте места для посадки с хорошим дренажем и хорошей циркуляцией воздуха, чтобы предотвратить проблемы.

Распространенные насекомые-вредители, атакующие это растение, включают тлю и паутинного клеща. Внимательно следите и принимайте следующий здравый смысл, наименее токсичный подход к борьбе с вредителями:

• Удаляйте сорняки и другой садовый мусор, чтобы устранить альтернативных хозяев.
• Утилизируйте сильно зараженные растения, надежно упаковав их в пакеты и выбросив в мусорное ведро.
• Выпуск коммерчески доступных полезных насекомых для атаки и уничтожения насекомых-вредителей.
• Точечная обработка пораженных вредителями участков диатомовой землей, маслом нима или другим органическим пестицидом.

Рекомендуемые продукты

Выращивание тимьяна | Органическое садоводство

Для тех, кто не может насытиться средиземноморской кухней, выращивание тимьяна обязательно должно быть в вашем списке обязательных растений в этом сезоне. Уроженец теплого климата греческого побережья, тимьян долгое время использовался как ландшафтное растение. И это даже пикантная добавка ко множеству блюд, приготовленных из яиц, мяса и практически любых овощей. Шотландские горцы даже хвалили чай из тимьяна за его бодрящие и придающие силу свойства.

Тимьян не только красив внешне и вкусен на вкус, но и прекрасно сочетается с другими садовыми растениями. Вместо того, чтобы высасывать все доступные питательные вещества и занимать место, тимьян держится особняком. Тем не менее, тимьян также обеспечивает каждого садовода вкусным урожаем в течение всего сезона.

Сегодня существует более 400 видов тимьяна. Различные типы варьируются от небольших вечнозеленых многолетников до древесных кустарников с сочетанием белых, фиолетовых и розовых цветов. Вы можете найти сорт тимьяна, который подойдет практически к любому вкусовому профилю. Кроме того, вариации цвета и размера делают эту траву потрясающей в любом месте.

Скачки до:

• Когда и где вы должны выращивать
• Понимание прорастания семян
• Растущий в контейнерах
• Прямой сеяние
• ОБЩИЕ И СТАРИНГ
СОЗДАНИЯ
• Обычные СТИРСЕРСИИ
  .
  • Спасение семян
  • Лучший сорт для вас

  Хотя можно посадить тимьян прямо из семян, этот процесс не стоит того для большинства садоводов. Поскольку у тимьяна такая низкая скорость прорастания и требуется много ухода, прежде чем он даже прорастет, большинство людей предпочитают размножать его черенками или сажать из рассады. Мало того, что размножать тимьян таким образом очень легко, так еще и просто использовать стратегию, чтобы ваши растения оставались верными генам своего родителя.

  Когда и где следует выращивать тимьян?

  Как естественное многолетнее растение, тимьян процветает в зонах с теплым климатом и при выращивании в контейнерах, что позволяет переносить его в более теплые места, когда погода становится слишком интенсивной. Это выносливое растение остается вечнозеленым в течение всего года и устойчиво к засухе и вредителям. Тимьян лучше всего сажать перед клумбами или рядом с декоративными растениями, которым нужно что-то, чтобы компенсировать их оттенки. Многим садоводам нравится выращивать тимьян возле пешеходных дорожек и дорожек в качестве тонкого украшения, потому что тимьян, как правило, достаточно вынослив, чтобы выдерживать пешеходное движение.

  Размножение тимьяна черенками

  Горизонтальный характер роста тимьяна означает, что боковые ветви легко укореняются в почве. Чтобы вырастить новое растение, отрежьте трехдюймовую часть от кончика взрослого растения и нанесите гормон укоренения на открытые части стебля. В течение шести недель должны начать формироваться корни, после чего вы можете пересадить черенок в небольшой горшок, пока он не достигнет размера для пересадки.

  Выращивание тимьяна в контейнерах

  Чабрец не только прекрасно растет в контейнерах, но и благодаря горшку на кухонном подоконнике к нему всегда будет доступ в случае необходимости. Выращивайте тимьян в контейнере глубиной не менее шести дюймов и убедитесь, что он получает достаточно солнечного света, чтобы у вас всегда был постоянный запас.

  Подготовка грядки с тимьяном

  Этому теплолюбивому растению для полноценного роста требуется солнце и хорошо дренированная почва. Для оптимального роста старайтесь поддерживать рН почвы между 6,0 и 8,0. Ранней весной лучше всего удобрять почву большим количеством органического компоста, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ для питания.

  Перемещение тимьяна на открытом воздухе

  Как только температура воздуха превысит 70 градусов, ваши черенки и саженцы готовы к высадке на улицу. Разрыхлите почву легким распылением воды и разместите растения на расстоянии от 12 до 24 дюймов друг от друга, в зависимости от того, насколько большим вы ожидаете вырастить сорт.

  Требования к поливу и мульчированию

  Что касается горизонтально растущих растений, тимьян очень хорошо себя ведет и медленно распространяется. В течение первого сезона ему требуется много воды, чтобы он достаточно прижился и процветал. Как только тимьян укоренится, его нужно поливать только тогда, когда почва под ним полностью высохнет. Обрезка мертвых и умирающих стеблей весной и осенью поможет сохранить каждое растение здоровым в предстоящем сезоне.

  Чтобы помочь вашему тимьяну пережить суровую зиму, добавьте к растениям толстый слой мульчи, чтобы они не замерзли.

  Посадка-компаньон и рекомендации по севообороту

  Многие садовые растения хорошо сочетаются с тимьяном, но розмарин идеально сочетается с ним, потому что они оба имеют одинаковые потребности в поливе. В своем саду вы можете посадить тимьян рядом с клубникой, баклажанами, брокколи и капустой на благо всех видов.

  Общие вредители и болезни тимьяна

  Поскольку тимьян обычно хорошо привлекает полезных насекомых, у него не так много проблем с вредными вредителями. Худшие насекомые, с которыми у садоводов возникают проблемы при выращивании тимьяна, — это тля и паутинный клещ, но от обоих можно избавиться с помощью здоровой популяции божьих коровок или периодического использования органических инсектицидов.

  Хотя у тимьяна нет серьезных проблем с болезнями, он иногда страдает от корневой гнили в слишком влажных условиях. Прежде чем поливать, дайте почве на грядке с тимьяном полностью высохнуть, чтобы избежать этого состояния.

  Сбор и хранение тимьяна

  Не бойтесь начинать собирать тимьян, так как в большинстве случаев чем больше вы соберете, тем быстрее вырастет растение. Вы можете начать собирать тимьян в течение первого года, время от времени срезая его. Просто аккуратно обрезайте ветки, пока растение не станет достаточно крепким, чтобы справиться с более сложным сбором урожая. Листья тимьяна хороши в рецептах как в свежем, так и в сушеном виде, но обязательно собирайте растения рано утром для максимального аромата. Всегда оставляйте не менее пяти дюймов от каждого растения, чтобы у него было достаточно энергии для продолжения роста.

  Сохранение семян тимьяна

  Если вы решите сохранить семена тимьяна для будущей посадки, вы можете собрать их ранней осенью. Поскольку семена появляются из растения в момент их созревания, лучший способ собрать их — накрыть растение плотным коричневым мешком, который соберет все семена, когда они прорастут. При хранении в прохладном сухом месте семена тимьяна могут храниться около трех лет.

  Выбор лучших семян тимьяна для вашего климата

  Существует широкий выбор сортов тимьяна для выращивания в вашем саду. Вот некоторые из самых популярных сортов, которые вы можете выращивать дома.

  • Французский или обыкновенный тимьян. Классический огородный тимьян. Этот сорт так же вкусен, как и красив.
  • Красный ползучий тимьян: поскольку крошечные листья этого сорта тимьяна не имеют особого аромата, он используется в основном в качестве декоративного почвопокровного растения, которое дает пурпурные цветы. Распространенные сорта включают Doone Valley и Albus.
  • Лимонный тимьян. Этот кустовидный тимьян высотой более фута отлично подходит для приготовления пищи и имеет насыщенный вкус. Некоторые из лучших сортов включают «Aureus», «Golden King» и «Silver Queen».
  • Чабрец тмина. Вырастающий до пяти дюймов в высоту и полный красивых розовых цветов, этот вид тимьяна растет в южных садах.

  Дополнительные советы по выращиванию органического тимьяна

  После того, как тимьян хорошо приживется, он будет расти сам по себе. Если вы ищете дополнительные советы о том, как сохранить отличный рост, прочитайте эти советы ниже.

  • Дайте почве высохнуть между поливами. Это не только даст лучший вкус тимьяна, но и снизит риск заражения вашего урожая корневой гнилью.
  • Держите сорняки под контролем. Сорняки, которые конкурируют за питательные вещества в почве, являются плохой идеей для горизонтальных растений, таких как тимьян, поэтому контроль над сорняками поможет вашему тимьяну процветать.
  • Не переусердствуйте с тимьяном. Как только они начинают процветать, тимьяну не нужно много питания, чтобы процветать. Простого настоя компоста весной и осенью должно хватить.
  • Каждую весну срезайте урожай. Это лучший способ стимулировать кустистый рост и нежные стебли, а не тощий, древесный куст.

  Растения-компаньоны тимьяна – что выращивать с тимьяном

  Растения-компаньоны | Травы

  Кейт Ван Драфф 9 декабря 2021 г. 9 декабря 2021 г. Обновлено 9 декабря 2021 г.

  Делиться заботой!

  • Фейсбук
  • Твиттер

  Чабрец — прекрасное и полезное растение для выращивания в саду. Поскольку это вкусное растение является многолетним, я начал искать растения-компаньоны для тимьяна, чтобы оптимизировать свой сад. Я рад добавить несколько растений тимьяна в этом году.

  Выращивание трав в саду улучшит ваш зеленый палец. и улучшит ваше кулинарное мастерство. Я начал добавлять больше трав в сад, и мне нужно было найти хорошие дома, особенно для тимьяна.

  В поисках подходящих растений-компаньонов для тимьяна я решил составить список, к которому можно было бы легко обращаться по мере необходимости. Мне понравилось готовить с тимьяном, и я продолжу выращивать его в саду!

  Веточка тимьяна над деревянной приподнятой грядкой – растения-компаньоны тимьяна

  Если вы также надеетесь попробовать посадить тимьян в качестве компаньона, продолжайте читать, и я поделюсь своими любимыми советами.

  Что нужно для роста тимьяна?

Планируйте выращивать тимьян в хорошо дренированной почве. Это многолетнее растение, как правило, устойчиво к засухе и любит поливать, когда почва кажется сухой. Посадите тимьян на полном солнце, и он будет вознаграждать вас постоянным ростом год за годом.

С чем хорошо растет тимьян?

Чабрец хорошо сочетается с различными овощами, фруктами, другими травами и даже цветами. Попробуйте выращивать тимьян в качестве компаньона черники для полезного и удобного сочетания. Вы также можете вырастить несколько растений тимьяна на своем клубничном грядке или даже в розарии. Эта дружелюбная трава хорошо работает в качестве компаньона для самых разных растений!

Польза тимьяна в саду

Выращивание тимьяна вместе с другими растениями может принести много пользы. Вот некоторые из веских причин, чтобы попробовать посадку с тимьяном:

• Средство от вредителей — Чабрец может действовать как средство отпугивания различных садовых насекомых-вредителей. Неподтвержденные советы предполагают, что тимьян отпугивает капустных червей, белокрылок, томатных роговых червей, кукурузных червей и других.
• Красиво заполняет пробелы – Это многолетнее растение не требует много места для роста. По большей части он остается относительно компактным и низкорослым.
• Возвращается каждый год – Всегда приятно иметь преимущество перед вегетационным периодом следующего года. Рассчитывайте на чабрец, чтобы быть счастливым и здоровым весной.
• Засухоустойчивый – Даже если вы забудете полить его, тимьян обычно вас прощает. Это засухоустойчивое растение — отличный выбор для заброшенных участков вашего сада. (смеется)
• Может улучшить вкус – Посадка растений-компаньонов тимьяна может улучшить вкус некоторых культур. ( Ваш пробег может отличаться )
• Ароматический – Чабрец пахнет великолепно! Уже одна эта причина убедит вас выращивать тимьян.

Лучшие растения-компаньоны для тимьяна – что выращивать с тимьяном

Имейте в виду, что лучшими растениями-компаньонами для тимьяна часто будут те, которые растут в схожих условиях. (И, конечно же, те, которые приносят пользу друг другу.)

Тимьян любит относительно сухую почву и устойчив к засухе, поэтому избегайте сажать его с компаньонами, которые предпочитают влажную или влажную почву.

Овощные растения-компаньоны для тимьяна

Вот несколько растений-компаньонов для тимьяна.

• Brassicas – Тимьян помогает отпугивать многих насекомых-вредителей, а также приманивает божьих коровок, естественных хищников тли.
  • Broccoli
  • Brussels Sprouts
  • Капуста
  • Cauliflower
  • KALE

• . 0067 Пассы
  • БАКЛАССЫ
  • Томаты ( Технически A, я знаю )
  • Картофель
• — THIM.

Фрукты и тимьян-компаньоны

• Черника
• Клубника

Травы для выращивания с тимьяном Ищите те, которые любят, чтобы почва была сухой и хорошо дренированной.

Sage and Thyme Companion Planting

Some suggestions for thyme companion herbs include:

• Rosemary
• Marjoram
• Oregano
• Parsley
• Sage
• Lavender
• Dill
• Bay
• Fennel
• Lemon Verbena
• Любисток
• Чабер

Что нельзя выращивать рядом с тимьяном

Тимьян хорошо сочетается со многими вещами. При этом избегайте выращивания тимьяна рядом с базиликом, кинзой и зеленым луком. Они, как правило, ценят влажную почву, а не сухую.

Выбор растений-компаньонов тимьяна

Думайте об удобстве и пользе, когда решаете, что посадить с тимьяном в саду. Или, в моем случае, куда поставить растения тимьяна, которые вы недавно купили!

Выбор подходящих растений-компаньонов для тимьяна займет всего несколько минут после того, как вы сопоставите этот список с вашим собственным планом сада.

Даже если вы ничего не сажаете из этого списка, у вас должен быть хороший опыт выращивания тимьяна. Я посадил наше первоначальное растение тимьяна в саду «неудачников» на заднем дворе, где я буквально посадил все свои «оставшиеся» саженцы, с которыми я не знал, что делать в прошлом году!

Тимьян, конечно же, выжил и продолжает расти. Так что, если я могу это сделать, вы можете это сделать!

Теперь, когда я поделился некоторыми компаньонами для посадки тимьяна, я надеюсь, что вам будет достаточно легко подобрать пару в своем саду. Моя цель состояла в том, чтобы сделать это так же легко и весело для вас, как и для меня.

No related posts.