фото и описание веток, плодов и цветов персика. Где растут персики
Ботаническое название: Персик или Персик обыкновенный (Persica vulgaris), или персиковое дерево (Prunus persica). Принадлежит роду Слива, семейству Розовые.
Родина персика: Китай.
Освещение: светолюбив.
Почва: подходят все типы почв при условии хорошего дренажа.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 8 м.
Средняя продолжительность жизни: 20-30 лет.
Посадка: семенами, прививкой.
Это листопадное плодовое дерево, достигающее до 8 м в высоту. Кора ствола и старых веток чешуйчатая, красновато-коричневая. Старые ветки мощные, поникшие, шершавые, молодые — тонкие, гладкие. Почки расположены по 2 в пазухах листьев. На стволе и коре диких видов образуются мелкие шипы.
Листья длинные, суженные к основанию, ланцетные, очередные, по краю пильчатые, длиной до 18 см, голые, блестящие.
Листовая пластина сверху темно-зеленая, снизу светлая, иногда с легким опушением в местах жилок.
Как выглядят ветви и цветки персика
Ветви персика распростертые, образуют широкую раскидистую крону диаметром около 6 м. Цветы персика одиночные или парные, диаметром 2.5-3 см, имеют бокаловидную форму, состоят из 5 лепестков красного, розового и белого оттенков. У декоративных сортов могут быть ярко-красными, полосатыми, махровыми. Распускаются одновременно с листьями или раньше них в начале или середине весны.
Цветы персика представлены на фото ниже:
Длительность цветения составляет 10-12 дней, при сильной жаре или засухе – 2-3 дня.
Плод – округлая, сплюснутая, сплюснуто-округлая, полукруглая, овальная, удлиненно-овальная или яйцевидная костянка с тонкой кожицей, покрытой пушком, в диаметром 3-10 см. Имеет резко выраженный брюшной шов и углубление в месте крепления плодоножки.
Цвет персика (фото выше) варьируется в зависимости от сорта от зеленовато-белого до желто-оранжевого.
Мякоть сочная, ароматная, сладкого или кисло-сладкого вкуса. Ее оттенок также зависит от сорта, может быть белым, желтым, оранжевым, красноватым. Внутри содержится коричневая крупная, твердая, бороздчатая, овальная косточка с заостренной верхушкой. Косточка составляет около 6% от массы плода. Она легко отделяется от мякоти, содержит горькое, иногда сладкое семя с запахом миндаля. Плоды созревают с июля по сентябрь, в зависимости от сорта. По своему весу они делятся на мелкие — массой 60-90 г, средние – 91-150 г, крупные – 151-190 г, очень крупные – 191-200 г.
По своему описанию (размерам, форме листьев и цветков) персик близок к миндалю, и отличается от него лишь плодами и сроками цветения. Цветущий персик напоминает миндаль степной и выглядит в этот период очень эффектно.
Эта культура является самоопыляющейся, поэтому имеет высокий процент полезной завязи (20-60% от общего количества цветков).
Плоды персика и их фото
В отличие от других плодовых культур первый урожай дерево персик приносит на 3-4 год после посадки.
Такой скороспелости способствует формирование многочисленных генеративных почек на однолетних хорошо развитых побегах. Теплый климат, обилие солнечного света и достаточное количество влаги благоприятно влияют на формирование боковых побегов второго и третьего порядка. Полное формирование дерева происходит в 2-3 – летнем возрасте, в последующие годы оно начинает плодоносить. Хорошие урожаи дает в течение 10-15 лет. Урожайность зависит от величины дерева и общих условий. В среднем одно взрослое растение приносит до 50 кг плодов.
На сильнорослых подвоях, таких как алыча и абрикос, садовый персик достигает высоты 4.5 – 5 м, диаметр кроны при этом составляет 4 м.
Эта культура тепло- и светолюбива, но может выдерживать непродолжительные заморозки. При температуре -20-25°С повреждаются листовые и цветочные почки, а также корневая система. При температуре – 30-32°С полностью вымерзает надземная часть дерева. Большой вред растению наносят резкие перепады температур. Для того чтобы начали распускаться цветковые почки ему необходима среднесуточная температура 7-10°С.
Дерево к почвенным условиям не прихотливо, одинаково хорошо растет на суглинистых, глинистых, песчаных, кислых почвах.
Фото персика можно увидеть в нашей галерее:
Фотогалерея
Где растет дерево персик
Вопреки своему названию это растение происходит не из Персии, а из Китая, где данная культура была известна задолго до того, как попала в Европу. Страны, где растут персики, отличаются теплым климатом. В диком виде он встречается в Северном и Центральном Китае, Индии, Афганистане. Культивируется в Средней Азии, на Кавказе, Украине, Молдавии.
В природе персиковые деревья растут рядом, образовывая плотный ряд, не пропускающий свет.
Плод персика на 80-90% состоит из воды, сахара, пектинов, каротин, витаминов, органических кислот. В семенах содержатся жирные масла, эфирное и горькое миндальное масло. Богат этот фрукт витамином С, что делает его ценным средством для профилактики простудных заболеваний. В мякоти содержится большое количество клетчатки, улучшающей пищеварение.
Вкусовые качества плода зависят от сорта или вида. Мякоть может плотно прилегать к косточке, либо легко отделяться от нее. Может быть мягкой и сочной, либо более плотной и средней сочности.
Персик – это фрукт, употребляющийся пищу в свежем и переработанном виде. Широко используются в кулинарии и кондитерском производстве. Из семян получают ценное масло, применяющее в лечебных и косметических целях.
Цвет зрелого персика на фото
Цвет зрелых персиков — желто-розовый, кожица созревшего плода становится мягкой и бархатистой на ощупь. Собранные рано плоды быстро портятся, морщатся, теряют свои вкусовые качества, а перезрелые быстро гниют. Для транспортировки и консервации снимают недозрелые твердые персики с зеленоватой кожицей, на 5-7 дней раньше их созревания.
Персик – это фрукт или ягода?
Не все знают, персик – это ягода или фрукт. Плод этого растения скорей относится к фруктам, поскольку фрукты – это сочные плоды кустарников и деревьев, сформированные из завязи цветков и содержащие внутри одну или несколько косточек.
Ягода же с точки зрения ботаники является небольшим многосемянным плодом кустарников, полукустарников и травянистых растений.
В Китае дерево символизирует долголетие и бессмертие. Фрукт часто здесь включается в диетический рацион, либо употребляется вместо десерта. Цветок персика ассоциируют с вечной юностью, весной, замужеством, чистотой, непорочностью. Китайский бог долголетия Шу Лао изображается держащим в руках плод данного растения, либо находящимся внутри него. Ветка персика служит для украшения зданий в китайский Новый год. В Японии фрукт является символом, защищающим от бед.
История персикового дерева берет свое начало в Китае, где это растение было известно еще около 3 000 лет назад. Плоды этого дерева считались одними из лучших, и стояли в одном ряду с абрикосами, каштанами, сливами, мушмулой. В Древнем Китае персики подавались к столу императоров. Постепенно растение распространилось и в Персии, а вскоре благодаря походам Александра Македонского попало в Древнюю Грецию, где получило название «персидское яблоко».
Спустя несколько веков его культивированием начали заниматься европейцы. В 17-18 в. ведущей страной по выращиванию данной культуры стала Франция. Именно здесь персики и нектарины получили свои первые названия. В России их стали выращивать в 16 в., но лишь в южных областях.
Сегодня персик занимает 3 место в Европе по площади насаждений после яблок и груш. В нашей стране он менее популярен по сравнению с такими плодовыми культурами, как яблоня, груша, слива, алыча, абрикос.
На протяжении тысячелетий с этим растением было связано множество легенд, мифов и суеверий. В давние времена на Востоке для заваривания чая использовали воду, что стекла с лепестков цветка персика после таяния весеннего снега. Эту воду считали самой чистой и полезной для здоровья.
В средние века французы и англичане стали получать из персиковых косточек масло, которое применяли в медицине и косметологии. Из них же производили ликеры.
Выбирая в магазине этот фрукт, необходимо знать, как выглядит спелый персик хорошего качества.
Многие считают, что крупные плоды вкуснее и сочнее, однако по отношению к персику это мнение не верно, поскольку, чем он крупнее, тем жестче. Для того чтобы определить зрелость персика следует слегка сжать его в ладони, он при этом должен пружинить и издавать приятный аромат. Стоит обратить внимание на цвет фрукта. Спелый плод имеет ярко-желтую, либо бледно-желтую поверхность с небольшими участками красного или оранжевого цвета. Самыми сладкими являются плоды с белой и розовой мякотью. Желтая мякоть более душистая. Зеленые персики недозрелые, и хотя они способны дозревать после снятия с ветки, на вкус они будут не такими сладкими, как при созревании на дереве.
Можно покупать и слегка помятый плод, который, как правило, слаще и сочнее, если он при этом не имеет темных пятен, свидетельствующих о его подпорченности.
Одним из самых верных признаков хорошего вкуса является нежный аромат фрукта.
Недозрелые плоды хранят в бумажных пакетах на подоконнике в течение 3 дней. Не рекомендуется держать их в прохладном месте и под прямыми солнечными лучами.
О созревании персика расскажет его мягкость и приятный аромат. Зрелый фрукт хранят в холодильнике в течение 5-7 дней.
Фотогалерея
Как цветет персик, где растет, сроки цветения, описание цветка — Orchardo.ru
Персики приходятся по вкусу почти всем. Взрослые и дети с удовольствием едят эти фрукты свежими, добавляют в смузи, десерты и выпечку. Как растут персики и что представляет из себя персиковое дерево? Какого цвета бывают цветы у персиков разных сортов? В каких регионах можно вырастить эти пушистые фрукты?
Ответы на эти вопросы ищите в статье.
Содержание
- Персик (нектарин): описание. К какой группе растений относится? Где растут персики (нектарины)?
- Растут ли персики в Подмосковье?
- Будет ли расти персик в Курской области?
- Растут ли в Беларуси персики?
- Растут ли персики в Средней полосе?
- Как персики растут в Смоленской области?
- Как растет и цветет персик (нектарин)?
- Сколько цветут персики?
- На какой год плодоносит персик после посадки?
- Когда персик (нектарин) цветет? Сроки цветения персика, в зависимости от района выращивания
- Заключение
К какой группе растений относится? Где растут персики (нектарины)?Китай считается родиной персикового дерева. Персик, который выращивают в садах, относится к роду «Миндальные» и семейству «Розовые».
Персики и нектарины являются теплолюбивыми культурами. Дерево персика не боится жары и засухи, любит солнечные и освещенные участки. Выращивают персики и нектарины преимущественно в южных регионах. Климат позволяет получить богатый и вкусный урожай.
Но в настоящее время селекционеры вывели сорта, способные давать урожай и в более прохладных регионах. Что нужно, чтобы получить урожай персиков в Средней полосе, Подмосковье и Черноземье? Важно, чтобы соблюдались условия выращивания и ухода.
Растут ли персики в Подмосковье?Подмосковье – регион, климат которого является умеренно-континентальным. В последние годы подмосковные зимы стали значительно мягче, а лето теплее. Эти погодные условия позволили садоводам начать успешное выращивание персиков и нектаринов определенных сортов.
Выбирая саженцы для сада в Подмосковье, следует обратить внимание на срок созревания урожая. Для данного региона подходят ранние и среднеспелые сорта. Поздние сорта персиков не смогут созреть до конца вегетационного сезона.
Также при выборе саженца важно знать уровень морозостойкости персика. Сажать персик в подмосковном саду следует на самый светлый и защищенный от ветра участок. Почва, подходящая для персика, — суглинистая и супесчаная. Не рекомендуется сажать персиковое дерево там, где до него выращивались помидоры, люцерна, клевер, клубника.
Если почва истощена, перед тем, как посадить персик, ее необходимо перекопать и удобрить.
Не любят соседства с персиками и грушевые, яблоневые и вишневые деревья. Вблизи с персиком они снижают урожайность.
Чтобы удачно выращивать персики в Подмосковье, за ними необходимо правильно ухаживать. Осенью персиковые деревья обрезают, оставляя нетронутыми 4 побега снизу.
Приствольный круг утепляют лапником, листвой.
Поливать персиковое дерево нужно ежедневно в засушливое время. Под одно дерево выливают до пяти ведер воды.
Весной персики удобряют азотными смесями, летом и осенью подкармливают фосфоросодержащими и калийными удобрениями. При правильном подходе к уходу за персиковым деревом даже в Подмосковье можно вырастить хороший и полезный урожай.
Читайте еще: Колоновидные персики и нектарины: стоит ли покупать, как проверить сорт, фото дерева и отзывы
Будет ли расти персик в Курской области?В Курской области персики можно выращивать исключительно тех сортов, которые больше всего подходят для переменчивого климата и перепадов температуры.
В зимнее время персики необходимо укрывать и защищать от морозов и грызунов, в теплое время деревьям следует обеспечить солнечный свет, полив и питательные подкормки.
В Черноземных регионах выращиванием персиков занимались садовники в оранжереях.
На открытых участках теплолюбивые деревья растить все же проблематично.
Персики в Беларуси культивируют успешно в последние десятилетия. Подбирают сорта, способные вынести морозы и перемены температуры. Однако персики, растущие в Беларуси, довольно быстро приходят в норму после прохладной зимы.
Важно, чтобы персиковые деревья были посажены на светлых и возвышенных участках, были защищены от ветра и сквозняков.
Подкормка персиковых деревьев проводится четыре раза в сезон: ранней весной до появления почек, перед и после цветения, во время созревания урожая. Осенью после сбора урожая у дерева удаляют больные и поврежденные ветви, проводят обработку от вредителей и укрывают на зиму от морозов и грызунов.
Как вырастить персики в Беларуси:
Растут ли персики в Средней полосе?Персики в Средней полосе России выращивать достаточно сложно.
Правильный подбор сорта – залог хорошего результата. Следует выбирать наиболее морозоустойчивые сорта. К примеру, садоводы Средней полосы успешно выращивают сорт Краснослободский». Он способен выносить морозы до минус 20 градусов и перепады температур.
Высаживать саженцы персика нужно на светлые участки, освещенные солнцем. Крону персикового дерева следует формировать таким образом, чтобы она выглядела чашеобразно. Удобрение почвы селитрой и нитроаммофоской будет способствовать росту и образованию плодов.
На зиму персиковое дерево следует укрыть навесом из пенопласта или полистирола, засыпать снегом. Весной с появлением тепла конструкцию утеплителя разбирают.
Выращивание персиков:
Как персики растут в Смоленской области?Для выращивания персиков в Смоленске и области выбирают сорта, устойчивые к холодным температурам.
Высаживать персики желательно весной, чтобы за лето и осень деревце набралось сил и укрепило корневую систему. Во время посадки дерево удобряют.
Персик высаживают на светлое место в южной стороне сада. Обязательно должен быть соблюден уровень подъема грунтовых вод. Высокий уровень воды вызывает заболачивание участка и загнивание корней персикового дерева.
Весной дерево обрабатывают от вредителей и болезней, проводят опрыскивание раствором хозяйственного мыла, медного купороса и карбамида. В летнее врем при отсутствии осадков персиковое дерево поливают. Осенью дерево закрывают, чтобы не страдало от мороза и не было повреждено грызунами.
Читайте еще: Подвой для персика: как выбрать подходящий и морозоустойчивый
Сорта морозоустойчивого персика:
Как растет и цветет персик (нектарин)?Как вырастить персик:
youtube.com/embed/SgPtuFB0i8g?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»> Сколько цветут персики?Обычно персики цветут в течение двух недель. Если погодные условия неблагоприятные, цвет опадает через 3-4 дня. Цветение персика начинается ранней весной одновременно со временем распускания листьев.
Форма у цветка персика бокальчатая. Диаметр цветка около 3,5 см. Чаще всего цветы одиночные, но бывают и парные. Всего в цветке пять лепестков.
У персика бывают цветы от белого до красного оттенков. Декоративные персики имеют махровые цветки с яркими полосками.
На какой год плодоносит персик после посадки?После посадки дерево персика начинает плодоносить на второй-третий год. Если деревце ослаблено, цветы и завязь, появившиеся на второй год, обрывают. Завязь, появившуюся на третий год, прореживают.
Созревание персиков начинается в июне в южных регионах, в июле и августе – в других местах.
Как выращивать персики:
Если персиковое дерево получает достаточно тепла, света и питательных веществ, урожайность культуры бывает высокой. Дерево в возрасте 5-6 лет может приносить до 60 кг плодов за сезон.
Когда персик (нектарин) цветет? Сроки цветения персика, в зависимости от района выращиванияВ Белгороде, в Краснодаре, в Крыму, в Ростовской области персик зацветает ранней весной, в апреле. Если воздух прогревается до 8 градусов тепла, у персика появляются цветы. В это время на дереве еще нет листьев, поэтому обильное цветение выглядит очень эффектно.
В центральных регионах персик зацветает в мае. Цветам персика могут навредить повторные заморозки. Если есть угроза подмерзания и чрезмерного охлаждения воздуха, следует провести окуривание сада, чтобы дым способствовал поднятию температуры воздуха. Сорт персика определяет оттенок цветов. Он бывает белым, бледно-розовым, красным, ярко-розовым.
Бутоны персикового цветка имеют форму раскрытых колокольчиков.
Когда персик находится в стадии обильного цветения, у взрослого дерева обрезают часть веток. Если этого не сделать, есть риск перенагрузки дерева и преждевременного истощения.
Читайте еще: Прививка персика на сливу, или Как добавить южному фрукту нордический характер
ЗаключениеЦветение персика и нектарина начинается ранней весной, когда температура воздуха поднимается до 8 и выше градусов.
Продолжительность цветения персиковых деревьев – около двух недель. Если погодные условия портятся, цвет облетает раньше.
Цветет персиковое дерево в апреле-мае в зависимости от региона произрастания и сорта.
Цветы распускаются на ветках раньше листьев. Этот красивый вид восхищает фотографов и дизайнеров, да и просто садоводы наслаждаются временем цветения персика.
Оцените статью:
[Голосов: 1 Среднее: 5]
Где растут персики? — WorldAtlas
Персиковый сад во Флориде. Персик ( Prunus persica) — лиственное дерево, произрастающее в северо-западном регионе Китая между северными склонами гор Куньлунь-Шань и Таримской котловиной, где персик был не только впервые выращен, но и одомашнен. Персиковое растение приносит съедобные сочные плоды, известные как персик или нектарин. Персики и нектарины могут принадлежать к одному и тому же виду, но коммерчески считаются разными фруктами. Генетически нектарины образуются из рецессивного аллеля пушистости кожи, тогда как персики образуются из-за доминантного аллеля пушистости кожи, отсюда и разница.
Крупнейшим производителем персиков в мире является Китай, за ним следуют Испания, Италия, Греция и США.
Выращивание персика
Персики произрастают в ограниченном диапазоне сухого континентального или умеренного климата. Большинству сортов персика требуется 500 часов в прохладном климате при температуре от 0 до 10 градусов по Цельсию, когда происходят важные химические реакции, даже если растение может казаться бездействующим. После периода охлаждения растение вступает в состояние покоя, которое является вторым типом покоя. Растению требуется теплая погода, чтобы почки могли вырасти и распуститься. Деревья могут расти при температуре от -26 до -30 градусов по Цельсию, однако в конце зимы почки становятся менее устойчивыми к холоду.
В конце концов, летняя жара требуется для того, чтобы персиковый куст созрел, а затем начал приносить плоды на третьем году выращивания. Растение может иметь продолжительность жизни от 7 до 15 лет.
Производство и ведущие страны-производители
Китай является ведущим производителем персика, лиственного дерева, произрастающего в регионе Северо-Западного Китая, дающего съедобные плоды, экстракт которых содержит значительную питательную ценность. В 2017 году Китай вырастил 14 миллионов тонн персиков. Испания заняла второе место с добычей 1,7 млн тонн, за ней следует Италия с 1,2 млн тонн. Полный список стран-производителей персика доступен ниже.
| Rank | Country | Production (Tonnes) |
|---|---|---|
| 1 | China | 14,294,973 |
| 2 | Spain | 1,799,685 |
| 3 | Italy | 1,250,721 |
| 4 | Греция | 938 000 |
| 5 | United States of America | 775,189 |
| 6 | Turkey | 771,459 |
| 7 | Iran | 422,365 |
| 8 | Egypt | 360,723 |
| 9 | Чили | 332 824 |
| 10 | Корея | 295 281 |
Китай по-прежнему является ведущим производителем персиков, за ним следуют Испания, Италия, Греция и США.
В качестве источника они ссылаются на Совместную службу распространения знаний Университета Клемсона.
Как правило, лучше всего они растут в зонах 6-8 USDA, но вам сойдет с рук выращивание персиковых деревьев в зонах 4-9.
Если вы выращиваете персиковые деревья на склоне, старайтесь сажать их на стороне склона, чтобы свести к минимуму воздействие ветра.
Если вы покупаете дерево в горшке, это не так срочно, но чем раньше вы посадите его в землю, тем лучше.
