Где растет солодка: Лакрица (Солодка) — Pars Today — Primelens.ru-Зеркальные Фотоаппараты,Компактные Фотоаппараты,Видеокамеры,Объективы,Фотовспышки, и Аксессуары в Москве.

Содержание

Лакрица (Солодка) — Pars Today

В Иране, как мы уже отмечали, произрастает более восьми тысяч растений, в том числе 1800 видов с целительными свойствами.

Одним из таких растений является лакрица, или солодка голая (гладкая), или лакричник (лат. Glycyrrhiza glabra) — многолетнее травянистое растение; вид рода Солодка (Glycyrrhiza) семейства Бобовые (Fabaceae).

Солодку широко используют как лекарственное, пищевое и техническое растение, в качестве пенообразующего агента. В диком виде произрастает во Франции, Италии, Юго-Восточной Европе (включая Украину и Молдавию), в Северной Африке (в основном в Ливии), Западной и Центральной Азии. На территории России встречается в южных районах европейской части, Западной Сибири и на Северном Кавказе. Культивируется во многих районах с умеренным климатом.

Лакрица

Растёт солодка в долинах и поймах степных и полупустынных рек, на песчано-ракушечных валах в приморской зоне, в степях и полупустынях, на лугах, в зарослях кустарников, вдоль дорог и оросительных каналов, образуя густые заросли.

Предпочитает песчаные и солонцеватые почвы, также встречается на твёрдых чернозёмных глинистых почвах.

Корневище толстое, многоглавое, деревянистое; даёт один отвесный, внедряющийся на несколько метров (до 5 м), простой или маловетвистый корень и горизонтальную сложную сеть из 5—30 корней-столонов длиной в 1—2 м и залегающих на глубине 30—40 см. Корневища и корни снаружи коричневые, на изломе — желтоватые.

Стеблей несколько, они прямостоячие, простые или маловетвистые, коротко-пушистые, высотой от 0,5—0,8 до 2 м.

Листья очерёдные непарноперистые, длиной 5—20 см, состоят из трёх—десяти пар овальных или продолговато-яйцевидных, цельнокрайних листочков с остриями на верхушке. Листочки покрыты клейкими точечными желёзками. Прилистники мелкие, шиловидные, ко времени цветения опадают.

Цветки 8—12 мм в диаметре, в рыхлых 5—8-цветковых пазушных кистях, цветоносы 3—5 см длиной. Чашечка с узколанцетными зубцами, равными трубке или превышающими её. Венчик беловато-фиолетовый, неправильный, мотыльковый.

Плод — кожистый, прямой или изогнутый бурого цвета боб с двумя — шестью семенами, длиной 2—3 см, шириной 4—6 мм, голый или усаженный железистыми шипами. Семена почковидные, блестящие, зеленовато-серые или буроватые.

Цветёт с июня до августа. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами или вегетативно. При вегетативном размножении каждый корень-столон несёт на конце почку, из которой развивается дочернее растение, дающее надземные стебли, отвесный корень и новую сеть корней-столонов. Таким образом солодка распространяется на большие расстояния и образует густые заросли.

В качестве лекарственного сырья употребляют корни и корневища — лакричный корень (лат. Radix Glycyrrhizae, Radix Liquiritiae). Заготовку сырья проводят в течение года. Корни выкапывают, обрезают стебли, отряхивают или промывают в холодной воде, режут на куски и сушат на солнце или в хорошо проветриваемых помещениях, сухой корень прессуют в кипы. Иногда перед сушкой корни очищают от опробковевшей коры.

Хорошо высушенное сырьё хранится до 10 лет.

Корни и корневища содержат углеводы и родственные соединения (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу), полисахариды (крахмал до 34 %, целлюлозу до 30 %, пектиновые вещества), органические кислоты (янтарную, фумаровую, лимонную, яблочную, винную), эфирное масло, тритерпеноиды (глицирризиновую кислоту), смолы, стероиды (β-ситостерин), фенолкарбоновые кислоты и их производные (феруловую, синомовую, салициловую), кумарины (герниарин, умбеллиферон и др.), дубильные вещества (8,3—14,2 %), флавоноиды (ликвиритин, изоликвиритин, ликвиритозид, кверцетин, кемпферол, апигенин и др.), высшие алифатические углеводороды и спирты, высшие жирные кислоты, алкалоиды.

В надземной части обнаружены углеводы (до 2,13 %), полисахариды, органические кислоты (до 2,5), эфирное масло (0,02), тритерпеноиды (глицирризиновая кислота, в гидролизате — глицирретовая и др. стероиды, β-ситостерин, глицэстрон), сапонины тритерпеновые, кумарины (1,9—2,4), дубильные вещества (5,5), флавоноиды (изокверцитрин, кверцетин, кемпферол и др. ), липиды (6,26 %), азотсодержащие соединения (холин, бетаин), витамины (аскорбиновая кислота, каротин).

В состав эфирного масла входят альдегиды, кетоны, спирты и их производные, терпеноиды, ароматические соединения, высшие алифатические углеводороды, эфиры высших жирных кислот.

Препараты из солодки раздражают слизистые оболочки, усиливая секрецию железистого аппарата, в связи с чем она входит в состав отхаркивающих, мочегонных и слабительных средств. Это действие обусловлено содержанием в сырье сапонинов, которые оказывают отхаркивающее, смягчительное и обволакивающее действие. Подавляет выработку тестостерона.

Эксперименты на животных показывают, что препараты солодки способствуют заживлению язв. О лекарственном применении солодки говорится в древнем памятнике китайской медицины «Трактат о травах». Китайские врачи относили солодковый корень к лекарствам первого класса и старались включать его в состав всех лекарственных смесей. В Тибете считали, что корни солодки «способствуют долголетию и лучшему отправлению шести чувств». Корни растения широко использовались в Ассирии и Шумере, откуда были позаимствованы врачами Древнего Египта.

Применяется в качестве пенообразующего вещества в промышленности, в частности, для пенной флотации в металлургии и в составе смесей для заполнения огнетушителей.

На Кавказе и в Средней Азии отваром из корней окрашивают шерсть и кошмы. Лакрица находит применение при изготовлении чернил, туши и гуталина, в текстильной промышленности для фиксации красок.

Корни и корневища растения в пищевой промышленности применяют в виде экстрактов, сиропов, как суррогат сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе, тонизирующих напитках; для лучшего взбивания яичных белков. Растение применяется для изготовления кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, мучных изделий, халвы, карамели, пастилы и шоколада; а также в качестве вкусовой добавки при обработке рыбы, при квашении капусты, мочении яблок и брусники, как добавка к байховому и зелёному чаю; в Киргизии — как суррогат чая, в Японии — в качестве пищевой антиоксидантной добавки, в Японии и Египте — среди компонентов добавок с бактерицидными и фунгицидными свойствами к пищевым продуктам и напиткам.

Лечебное значение имеют корни и корневища. Входят в состав препаратов, рекомендуемых при заболеваниях верхних дыхательных путей как отхаркивающее, мягчительное, противовоспалительное, в составе диуретических и слабительных сборов, как антацидное и обволакивающее при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки («Ликвиритон», «Флакарбин»), при бронхиальной астме, нейродермитах, аллергических и профессиональных дерматитах, экземе («Глицирам»), ревматизме, подагре, геморрое. Порошок солодки используют также в фармацевтической практике как основу для пилюль и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Глицирризиновая кислота, которой в корнях солодки содержится до 23 %, придаёт им сладкий вкус. Это дало возможность применять глицирризиновую кислоту в лечебном питании больных сахарным диабетом, например, в Японии, где запрещён сахарин. Однако кортикостероидоподобное действие глицирризиновой кислоты, по-видимому, ограничивает её применение как заменителя сахара.

Глицирризиновая кислота обладает действием, напоминающим действие дезоксикортикостерона и кортизона.

В традиционной медицине стран Востока и народной медицине различных народов солодку используют, как и в научной медицине и, кроме того, в питании больных сахарным диабетом, при импотенции, нефрите, простатите и аденоме предстательной железы, при коклюше (отвар на молоке), стенокардии, желчно-каменной болезни, гипертонической болезни, рините, при лечении лимфогранулематоза, лепры.

В силу того, что это растение не может быстро восстанавливаться после его сбора, организации, отвечающие за охрану природных ресурсов в ИРИ, ввели запрет на несанкционированный сбор лакричника и серьезно борются с браконьерством в этой области. Конечно, в свете того обстоятельства, что лакричник в природе размножается за счет семенного посева, предпринимаются усилия и по искусственному размножению этого растения. Сами фермеры, как правило, не проявляют интереса к посеву лакрицы именно из-за этого качества, т.

е. позднего размножения, и как следствие природоохранные структуры вынуждены применять строгие меры к браконьерскому сбору дикого лакричника.

СОЛОДКА ГОЛАЯ | Fermer.Ru — Фермер.Ру — Главный фермерский портал

Это растение известно людям очень давно. Еще 5000 лет тому назад китайская медицина утверждала, что солодка не только лечит, но и активизирует действие многих лекарств при различных заболеваниях.
Солодка голая (солодковый корень, или лакричник) относится к семейству бобовых. Это многолетнее травянистое растение с очень мощной корневой системой. Многоглавое корневище имеет маловетвистый стержневой корень, который проникает вглубь земли до 3 метров и более.
На глубине 30-40 см от него в разные стороны отходят многочисленные подземные корневища длиной до 2 метров и намного больше. На концах этих корневищ образуются почки возобновления, которые дают начало дочерним растениям. Они, в свою очередь, образуют тоже стержневой корень, на котором формируются корневища. Таким образом, солодка вегетативно быстро создает довольно обширные заросли.

На поверхность почвы от каждого подземного корневища выходит несколько маловетвистых стеблей высотой до 2 метров. Цветки у солодки мелкие, фиолетовые или бледно-сиреневые, собраны в рыхлую кисть.
Солодка голая – растение очень неприхотливое. Поэтому ее можно сравнительно легко выращивать на приусадебном участке. Она предпочитает легкие по механическому составу почвы, не требовательна к ее плодородию. Плохо растет солодка на глинистых и очень влажных почвах. А мощная и разветвленная во все стороны система корней позволяет солодке легко переносить засуху.
Почву с осени необходимо тщательно очистить от многолетних сорняков и перекопать на штык лопаты. Весной грядку выравнивают, разбивают крупные комки.
Семена солодки имеют очень прочную оболочку. Поэтому перед посевом необходимо провести их скарификацию, т.е. подвергнуть механической обработке. Это сделать проще всего, хорошо перетерев их наждачной бумагой. При этом толстая и твердая оболочка делается тонкой и всхожесть семян значительно увеличивается.

Затем семена желательно стратифицировать в течение 2 месяцев в ящичке с влажным песком, поставив его в подвал.
Перед посевом грядку необходимо слегка полить. Высевают солодку рядками с междурядьями шириной 40-50 см и расстоянием между растениями 10-11 см. Глубина заделки семян 2-3 см. Всходы появляются через 12-15 дней. При желании можно использовать и рассадный способ размножения.
В первый год солодку необходимо поливать довольно часто – через 10-12 дней, особенно в течение двух первых месяцев. Кроме того, необходимо систематически удалять сорняки и рыхлить почву в рядках и междурядьях для уничтожения почвенной корки.
Начиная со второго года, почву между растениями осторожно рыхлят, чтобы не повредить появляющиеся новые отростки. Уход за участком солодки второго года и последующих лет состоит из поливов (1-2 раза в месяц), подкормки в фазе бутонизации смесью фосфорных и калийных удобрений, прополок и рыхления почвы. При семенном размножении солодка зацветает на третий год.

Можно размножать солодку и черенками различных подземных органов – отрезками вертикальных и горизонтальных корневищ, а также головками корней. Их необходимо заготовлять ранней весной до начала обрастания. При этом режут корневища так, чтобы каждый отрезанный черенок имел по 3-5 почек возобновления.
Приживаемость черенков зависит от глубины заделки и тщательности ухода. Лучше всего приживаются черенки вертикальных корневищ, заглубленные так, чтобы их верхушка отстояла от поверхности почвы на 3-4 см. Вслед за посадкой их надо немедленно обильно полить. В дальнейшем уход за участком такой же, как и при посеве семян.
Убирают солодку начиная с третьего года жизни. Корни и корневища выкапывают лопатой, затем выбирают руками. При этом рекомендуется треть корней оставлять в почве. Через 3-4 года на этом же месте их вновь можно заготовлять. Сушат их на воздухе, раскладывая тонким слоем и периодически перемешивая. После сушки длинные ровные корневища очищают от пробковой части.
Лекарственным сырьем у солодки являются корень и корневища, имеющие уникальный химический состав.

Сладкий вкус корня солодки объясняется не наличием в нем сахара, а совсем другого вещества – глицирризина, который слаще сахара в 40 раз.
Трудно найти другое растение, которое использовалось бы так широко, как солодковый корень. Препараты солодкового корня широко применяются в медицинской практике в качестве отхаркивающего, обволакивающего и смягчающего кашель средства при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно у детей и пожилых людей.
Применяют его также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при хронических воспалительных состояниях желудочно-кишечного тракта, особенно при повышенной кислотности желудочного сока.
Для приготовления лечебного настоя необходимо 1 ст. ложку измельченного корня залить 1 стаканом кипящей воды, накрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 15-20 минут. Затем охладить при комнатной температуре 50 минут. Принимать настой по 1 ст. ложке 3-4 раза в день как отхаркивающее средство. Приготовленный настой можно хранить в прохладном месте не более 2 суток.

Отечественные ученые провели компьютерное исследование сложных рецептов восточной медицины и их компонентов и установили, что первое место по популярности в них занимает солодка.

В.Г. Шафранский

В Кузбассе впервые спасли редкое растение от последствий угледобычи — Российская газета

В Кузбассе впервые прошла акция по спасению краснокнижного растения, которому угрожает угольный разрез. Для региона, активно наращивающего темпы добычи черного золота, это, конечно, капля в море, если учесть, что в кузбасскую Красную книгу занесено 165 видов растений и 135 видов животных, половина из которых обитает в районах угледобычи. Какие еще меры для сохранения биологического разнообразия принимают недропользователи вместе с учеными, выясняли корреспонденты «РГ».

Почти 800 корней уральской солодки ученые, угольщики и волонтеры уберегли от последствий деятельности разреза «Истокский», строящегося в Промышленновском районе Кузбасса.

— Солодка растет только здесь, поскольку лишь в этом месте есть необходимые ей солончаки, — уточнил доктор биологических наук, директор Кузбасского ботанического сада Андрей Куприянов. — Но мы нашли подходящий участок в четыре тысячи «квадратов» в двадцати километрах севернее и пересадили туда солодку.

Работа выполнена в рамках совместного проекта программы развития ООН (ПРООН), Глобального экологического фонда (ГЭФ) и минприроды России по сохранению биоразнообразия в угледобывающих регионах. Средства, людей и технику выделила угольная компания. Комплексное обследование территории будущего разреза на предмет наличия краснокнижников было предусмотрено еще на стадии разработки проекта строительства добывающего предприятия. В итоге ученые выявили два редких вида, популяции которых и решили спасти. Зимовниковый дремлик, или сибирскую орхидею летом переместят в Кузбасский ботанический сад.

— С учеными мы теперь, в условиях ужесточения природоохранного законодательства, работаем в постоянном контакте, — подчеркнула начальник управления экологической безопасности и охраны окружающей среды угольного холдинга Анна Романова. — И это не первый наш совместный опыт в рамках проекта ПРООН, ГЭФ и минприроды. Сейчас утверждаем в Москве документы на создание особо охраняемой природной территории — памятника природы «Костенковские скалы» в Новокузнецком районе.

Впервые в истории отрасли угольная компания в качестве компенсации ущерба биоразнообразию запланировала в своем бюджете средства на сохранение уникальных степных и лесных экосистем в непосредственной близости от зоны открытых горных работ. А ведь еще недавно ни о чем подобном не могло быть и речи. Территории, отведенные под разрезы, не обследовали и тем более не учитывали популяции редких видов, а нарушенные земли засаживали исключительно сосной или облепихой. В результате с лица земли исчезли не только уникальные степные экосистемы, но порядка трех тысяч малых рек.

Прецедент создала угольная компания, которая, прислушавшись к специалистам и общественности, в 2012 году пересмотрела планы вскрышных работ в районе Караканского хребта в Беловском районе. И на 15-километровом участке горной гряды была создана первая в своем роде ООПТ регионального значения.

Сегодня под патронатом ПРООН-ГЭФ и минприроды, по словам координатора в Кузбассе и Хакасии Юрия Манакова, реализуется полтора десятка проектов. Один из них направлен на разработку технологии восстановления нарушенных земель, а точнее, на изучение свойств отходов, которые в большом количестве образуются на обогатительных фабриках, угольных разрезах и могут быть использованы в качестве рекультивантов.

— На эти обработанные определенным образом порошкообразные отходы угольная компания получила сертификат соответствия, подтверждающий четвертый, самый низкий класс опасности, — пояснил Юрий Манаков. — И с 2015 года их применяют на испытательном полигоне на площадке Красногорского угольного разреза. Теперь же предстоит провести биологические опыты, которые помогут удостовериться в химической безвредности рекультивантов, их потенциальной пользе для растений и микроорганизмов.

Для этого отходы, смешанные с различными веществами, поместят в две изготовленные в Новосибирске климатические камеры «Биотрон-5» воссоздающие любые температурные и прочие условия, как и параметры светового дня. Тогда станет ясно, способны ли глина, чернозем или другой субстрат улучшить процессы восстановления растительного покрова на горных отвалах. Важно, что исследования можно будет проводить круглый год — не только на разрезе, но и в лаборатории кафедры ботаники Кемеровского госуниверситета.

— Ожидается, что к концу 2017 года ученые, опираясь на результаты опытов, разработают методические рекомендации для угольщиков, которые получат возможность утилизировать распространенные виды промышленных отходов, — говорит Юрий Манаков. — После проведения экологической экспертизы можно будет начинать испытания уже непосредственно на землях Красногорского и Сибиргинского разрезов — прежде всего, при проведении технической и биологической рекультивации. В перспективе этот опыт может быть распространен и на другие угольные компании.

Ученые рассказали о смертельной опасности чая с солодкой

https://ria.ru/20190527/1554947101.html

Ученые рассказали о смертельной опасности чая с солодкой

Ученые рассказали о смертельной опасности чая с солодкой — РИА Новости, 27. 05.2019

Ученые рассказали о смертельной опасности чая с солодкой

Пожилой канадец попал в реанимацию с острым гипертоническим кризом и тяжелыми проблемами с работой почек после того, как он на протяжении двух недель пил чай с… РИА Новости, 27.05.2019

2019-05-27T12:41

наука

медицина

канада

открытия — риа наука

здоровье — общество

здоровье

ближний восток

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152991/66/1529916661_0:293:5616:3452_1920x0_80_0_0_30466d2f8322f4b038fdf283595ccffd.jpg

МОСКВА, 27 мая – РИА Новости. Пожилой канадец попал в реанимацию с острым гипертоническим кризом и тяжелыми проблемами с работой почек после того, как он на протяжении двух недель пил чай с добавлением экстракта корня солодки. История его болезни была описана в журнале CMAJ.В последние годы ученые начали активно интересоваться тем, как различные снадобья, применяемые в народной или «альтернативной» медицине, влияют на здоровье человека. Как показывают их наблюдения, большая часть из них фактически не действует на организм, однако у некоторых из этих лекарств были найдены как положительные, так и негативные эффекты.К примеру, традиционное китайское снадобье «кушэн», смесь из соков растений Sophorae flavescens и Smilax glabra, действительно замедляет размножение раковых клеток и заставляет их самоуничтожиться. Аналогичным образом, антисептик из аптечки американских конфедератов оказался крайне эффективным средством для борьбы с бактериями, стойкими к действию антибиотиков.С другой стороны, недавно канадские ученые нашли намеки на то, что злоупотребление рыбьим жиром ведет к крайне тяжелым последствиям для почек любителей «альтернативной медицины», а китайские народные снадобья на основе экстрактов кирказона оказались главной причиной того, почему жители острова Тайвань необычно часто страдают от рака мочевыводящих путей.Фале и его колллеги открыли еще один необычный пример того, как злоупотребление продуктами «проверенной временем» народной медицины может поставить человека на порог смерти, спасая жизнь 84-летнего канадца, попавшего в их клинику в критическом состоянии. Сам пациент жаловался на то, что на протяжении недели у него наблюдалось крайне высокое давление, прыгавшее между отметками в 180 и 210 миллиметров ртутного столба. Пожилой выходец с Ближнего Востока отмечал, что он постоянно испытывал головные боли, светобоязнь, тяжесть в груди и усталость. Вдобавок, как показало обследование, у него начали отказывать почки, в результате чего у него развился отек ног и недостаток уровня калия в крови.После того, как врачи стабилизировали состояние пожилого канадца, они поинтересовались, какие лекарства он принимал и что он делал в те дни, когда он начал испытывать проблемы с работой сосудов. Через некоторое время мужчина сознался, что он каждый день выпивал по одному-два стакана «эрк сус», ближневосточного чайного напитка на базе корня солодки. Медики, как отмечают Фале и его коллеги, достаточно давно знают, что злоупотребление солодкой ведет к развитию гипертонии и накоплению жидкости в организме. Механизм ее действия прост – содержащиеся в ней вещества мешают нарушают работу гормонов, дирижирующих работой почек и скоростью вывода жидкости из тела. Что интересно, все эти вещи, по словам врачей, хорошо знал и их пациент. По пока неизвестным причинам он не вспомнил об этой взаимосвязи, когда давление в его сосудах начало резко расти, и продолжил пить чай с солодкой, празднуя священный месяц Рамадан.Ему повезло – врачи быстро разобрались в сути его болезни и через две недели пожилой мужчина был выписан из больницы с нормальным давлением. Как надеются ученые, описание истории его болезни поможет другим медикам отличать отравление солодкой от других, более серьезных проблем с почками и максимально эффективно спасать жизни пациентов.

https://ria.ru/20190408/1552481339.html

https://ria.ru/20120410/621943629.html

канада

ближний восток

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/152991/66/1529916661_312:0:5304:3744_1920x0_80_0_0_49039edb9171791185f120996461291e.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

медицина, канада, открытия — риа наука, здоровье — общество, здоровье, ближний восток

МОСКВА, 27 мая – РИА Новости. Пожилой канадец попал в реанимацию с острым гипертоническим кризом и тяжелыми проблемами с работой почек после того, как он на протяжении двух недель пил чай с добавлением экстракта корня солодки.

История его болезни была описана в журнале CMAJ.

«Употребление чрезмерного количества различных растительных снадобий и фитотерапии может привести к очень серьезным последствиям. Продукты, которые содержат в себе экстракт корня солодки, могут заметно повысить давление, привести к накоплению жидкости в организме и снизить уровень калия», — предупреждает Жан-Пьер Фале (Jean-Pierre Falet) из университета Макгилла (Канада).

В последние годы ученые начали активно интересоваться тем, как различные снадобья, применяемые в народной или «альтернативной» медицине, влияют на здоровье человека. Как показывают их наблюдения, большая часть из них фактически не действует на организм, однако у некоторых из этих лекарств были найдены как положительные, так и негативные эффекты.

К примеру, традиционное китайское снадобье «кушэн», смесь из соков растений Sophorae flavescens и Smilax glabra, действительно замедляет размножение раковых клеток и заставляет их самоуничтожиться. Аналогичным образом, антисептик из аптечки американских конфедератов оказался крайне эффективным средством для борьбы с бактериями, стойкими к действию антибиотиков.

8 апреля 2019, 14:43НаукаУченые рассказали о том, чем опасна передозировка рыбьим жиром

С другой стороны, недавно канадские ученые нашли намеки на то, что злоупотребление рыбьим жиром ведет к крайне тяжелым последствиям для почек любителей «альтернативной медицины», а китайские народные снадобья на основе экстрактов кирказона оказались главной причиной того, почему жители острова Тайвань необычно часто страдают от рака мочевыводящих путей.

Фале и его колллеги открыли еще один необычный пример того, как злоупотребление продуктами «проверенной временем» народной медицины может поставить человека на порог смерти, спасая жизнь 84-летнего канадца, попавшего в их клинику в критическом состоянии.

Сам пациент жаловался на то, что на протяжении недели у него наблюдалось крайне высокое давление, прыгавшее между отметками в 180 и 210 миллиметров ртутного столба. Пожилой выходец с Ближнего Востока отмечал, что он постоянно испытывал головные боли, светобоязнь, тяжесть в груди и усталость. Вдобавок, как показало обследование, у него начали отказывать почки, в результате чего у него развился отек ног и недостаток уровня калия в крови.

После того, как врачи стабилизировали состояние пожилого канадца, они поинтересовались, какие лекарства он принимал и что он делал в те дни, когда он начал испытывать проблемы с работой сосудов. Через некоторое время мужчина сознался, что он каждый день выпивал по одному-два стакана «эрк сус», ближневосточного чайного напитка на базе корня солодки.

Медики, как отмечают Фале и его коллеги, достаточно давно знают, что злоупотребление солодкой ведет к развитию гипертонии и накоплению жидкости в организме. Механизм ее действия прост – содержащиеся в ней вещества мешают нарушают работу гормонов, дирижирующих работой почек и скоростью вывода жидкости из тела.

10 апреля 2012, 00:44НаукаНекоторые китайские снадобья вызывают рак мочевыводящих путей — ученыеКитайские народные снадобья на основе экстрактов кирказона оказались главной причиной столь высокого уровня заболеваемости раком мочевыводящих путей среди жителей острова Тайвань, где эти препараты крайне популярны и их оборот ничем не ограничен, заявляют биологи в статье, опубликованной в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Что интересно, все эти вещи, по словам врачей, хорошо знал и их пациент. По пока неизвестным причинам он не вспомнил об этой взаимосвязи, когда давление в его сосудах начало резко расти, и продолжил пить чай с солодкой, празднуя священный месяц Рамадан.

Ему повезло – врачи быстро разобрались в сути его болезни и через две недели пожилой мужчина был выписан из больницы с нормальным давлением. Как надеются ученые, описание истории его болезни поможет другим медикам отличать отравление солодкой от других, более серьезных проблем с почками и максимально эффективно спасать жизни пациентов.

описание, полезные свойства, противопоказания и побочное действие

Ботаническое описание

Растение, которое носит название солодка, обладает целебными свойствами. Она применяется в народной медицине и фармакологии.

Солодка (лат: Glycyrrhiza) относится к виду многолетних растений. Стебельки стоят прямо и в высоту обычно могут достигать до 100 сантиметров. Некоторые виды дорастают и до 200 см. Подземная часть растения состоит из корня, который прорастает вглубь на 8 метров. Имеется толстое и короткое корневище. От него расходятся побеги, называемые столонами. На подземных побегах имеются почки, в свою очередь образующие внешние побеги. Подземная часть растения имеет довольно развитую структуру, которая образует сеть колоссальной мощности и благоприятствует размножению солодки.

Листва имеет сложную структуру, их длина достигает двадцать сантиметров.

Цветочки растения соединены в соцветия, имеющие вид кистей и аморфную структуру. Цветок солодки имеет неправильную форму и бело-фиолетовый окрас. Ягодами являются продолговатой формы бобы, характерного коричневого окраса. Цветение лакрицы начинается в конце июня. Образование плодов происходит в конце лета, осенью.

Таксономия:

Растение травянистое, принадлежит к семейству бобовых, род Солодка. Растение знакомо и под другими псевдонимами: лакричник, лакрица. В природе насчитывается примерно пятнадцать подвидов травы.

Края произрастания:

Солодка растет в Азии. В России можно обнаружить в юго-восточных регионах. Она попадается на берегах водоемов, в степных краях, в гористой местности.

Состав:

Полезные свойства растения обусловлены наличием активных компонентов, которые в нем содержатся.

Корневища, а также корни содержат:

Глицирризиновую кислоту – (около 23%). Вещество оказывает жаропонижающее, обволакивающее воздействие. Кислота понижает показатели холестерина, укрепляет иммунную систему, тонизирует и корректирует эндокринную систему.
Горькие вещества – (4%). Компоненты усиливают секрецию поджелудочной железы, корректирует показатели сахара в кровотоке. Они активизируют выработку желчи, положительно воздействует на деятельность кишечника, сокращают процесс брожения, нормализуют почечную функцию. Вещества понижают показатели холестерина, нормализуют вещественный обмен, обладают бактерицидным и антивоспалительным действием.
Липиды, белки, витамины – (около 4%). Липиды – это главный источник энергии, формируют энергетический запас в человеческом теле. Жиры оказываю еще и защитную функцию, формируют жировые капсулы, которые помогают оберегать организм от травм. Обладают липиды и антимикробным действием, защищают органы от переохлаждения. Белки – это важнейшее вещество в организме. Белки напрямую влияют на концентрацию внимания, они необходимы для здорового роста волос, ногтей и даже для иммунной системы.
Полисахариды – (6%) и другие компоненты. Полисахариды – это строительный материал для организма. Они вводят питательные вещества в организм, выводят продукты метаболизма.

Верхушка растения содержит маслоподобные летучие жидкости, растительные полифенолы, высокомолекулярные углеводы, пигменты и некоторые другие вещества.

Полезные свойства солодки:

Отвар солодки используют в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. Такие характеристики растения обусловлены наличием компонента, активизирующего эпителий с подвижными ресничками в бронхах и трахее. Также растение способствует усилению секреционной деятельности слизистой органов, обеспечивающих проход воздуха. Подсластитель, содержащийся в солодке, по степени сладости в пятьдесят раз превышает сахар и придает растению переслащенный вкус.

Лечебные свойства солодки можно применять для получения противовоспалительного средства.

Глицирризин претерпевает в человеческом организме метаболические изменения, оказывая тем самым противовоспалительное воздействие. Полезные свойства лакричника известны медикам, поэтому экстракты на ее основе могут назначать пациентам с заболеваниями надпочечников.

Продукт также восстанавливает в организме мужчин здравый гормональный баланс. Прием фитопродукта позволяет в пять раз снизить количество приема гормонных препаратов. Растение нашло свое применение для производства лекарств, характеризующихся гормональными свойствами.

Тем не менее мужчинам следует помнить, что длительное применение фитопродуктов из солодки способно снизить либидо, могут увеличиться грудные железы, а также может уменьшить волосяной покров.

Растение также оказывает спазмолитическое воздействие на мышцы. Это дает отличный руминаторный эффект. Благодаря этим свойствам солодка нашла свое применение в комплексной терапии при лечении функциональных расстройств ЖКТ.

Экстракты на спирту славятся антибактериальной активностью. Известен и ее диуретическое свойство. Солодкой можно лечить аденому простаты.

Применение лакричника оправдано для изготовления фитосборов, которые призваны восстановить обменные процессы. Сборы из растения потребляют при климаксе и сбоях в работе щитовидной железы.

Целебные качества корней солодки

Полезные свойства корня известны в медицине давно. Данная часть растения, в частности, способна налаживать водно-солевой метаболизм. Присутствие в корне адаптогена позволяет увеличивать сопротивляемость организма недостатку кислорода и весьма благотворно действует на гормональную систему.

Кроме того, учеными была выявлена повышенная эстрогенная активность солодки. Сапонины, содержащиеся в корнях травы, способствуют повышению секреторной функции дыхательных органов. Под влиянием этих компонентов разжижается мокрота. Это весьма кстати в моменты простуд, когда дыхание затруднено.

Полезные свойства корня, который используется в медикаментозных средствах, помогают лечить воспаление легких, а также астму. Целебные свойства растения подтверждены тысячелетней практикой. Фитопрепараты на базе солодки помогают при постоянных дерматологических недугах, а также при аллергиях. В лечении дермы применяется данного растения, используются обычно настойки и отвары. При расстройствах почек советует употреблять корень. Лакричный экстракт дозволено употреблять в комплексе с прочими травами.

Назначают корень травы при развитии воспалительных процессов в мочевом пузыре, мочекаменной болезни, а также для предотвращения комплекса других хворей.

Отвары лакричника – чудное средство против хронической усталости. Таким снадобьем полезно поить детей, которые болеют коклюшем. Помогает при сухости в горле, фарингите. В этих ситуациях рекомендуется жевать корень.

Лечебные свойства солодки, в частности, ее корня, помогают использовать растение для регенерации печеночных функций. Этот чудесный корень снижает вероятность формирования цирроза печени, снижает уровень концентрации трансаминазы в крови, высокий уровень данного фермента говорит о том, что печень повреждена.

Солодка в кулинарии:

Лакрица активно применяется и в кулинарии. Из данного растения изготавливают сиропы и прочие сласти. Солодка считается весьма полезной добавкой в кофейные напитки. Кроме того, растение можно применять как пряность.

Использование в народной медицине:

Корешками в нетрадиционной медицине активно лечится кашель, а также боли разного генезиса. Применение солодки оправдано при одышке, грудной болезни, а также бронхите.

Солодка требуется для приготовления снадобий, лечащих ревматизм, нефрит. Считается, что данное растение помогает продлить жизнь, омолаживает.

Много применяется солодка в легендарной медицине Тибета. Корневища, а помимо них и коренья, идут в дело в качестве антивоспалительного, а также диуретического и откашливающего средства. Активно лечат язвы, атеросклероз. При недугах, связанных с мочеполовыми путями, при ревматизме также используется данная трава. Считается, что они эффективны против змеиных укусов.

Отвар на базе солодки можно потреблять и при разного рода отравлениях, в особенности, грибами.

При лечении офтальмологических болезней также активно эксплуатируются корешки солодки. Подобная терапия известна в Индии.

В рецептах снадобий корейской медицины широко распространена солодка. Ценятся, прежде всего, ее корни. Растением лечат нервные расстройства, туберкулез.

В народной медицине Болгарии отваром корешков лечат проблемы с мочеиспусканием, которые появляются в результате развития аденомы простаты.

Солодка в косметике:

Лакрица широко используется и в косметической промышленности. Легкий отвар из растения предназначен для ухода за кожей лица. Такой продукт освежает кожный покров, придавая ему свежесть, матовый оттенок. Лакрица используется для затягивания пор, пострадавших после сыпи.

Научные исследования:

В Миннесоте заявили, что растение можно применять для лечения опасной формы рака дермы. Согласно экспериментам, вещество, которое содержится в корне, способствует замедлению роста опухоли. Ученые полагают, что их открытие должно стать основой для разработки инновационного продукта, который будет эффективен против меланомы.

Более ранние исследования также обнаружили противораковые эффекты солодки. Глицирризин, который и является главным действующим компонентом, использовать небезопасно, поскольку он может привести к развитию опухоли мозга.

Ученые заявили, что извлекли из корневища еще одно вещество – изоангустон А. Согласно лабораторным исследованиям, данный компонент замедляет рост раковых клеток, блокирует высвобождение протеинов, способствующих их развитию. Ученые провели эксперименты на больных мышах – оказалось, что после использования экстракта рост опухолей у животных стал подавляться.

Не отстают и ученые из Самары. В ГБОУ ВПО «Самарском государственном медицинском университете» проводились исследования корня солодки. Главная цель – расширение ассортимента доступных растительных средств для всех слоев населения. Ученые исследовали ононин, ликуразид и другие активные соединение в растении, в работе использовалась тонкослойная хроматография. Благодаря ученым были разработаны новые подходы к стандартизации сырья и средств из растения, также исследователи создали унифицированные методики для анализа корней солодки.

Опыты помогут в дальнейшем производить экстракты с сохранением большего количества полезных веществ.

В Самарском государственном медицинском университете два года назад проводились исследования ранозаживляющих свойств растения, его антимикробной активности. Создавались новые фитопрепараты с улучшенным составом. Данные были опубликованы в научном журнале.

Учеными была поставлена цель – разработка ранозаживляющего и антимикробного геля на основе солодки. Почему именно гель? Для местного лечения предпочтительней применять гелеобразные лекарства, ведь продукт отличается легкостью нанесения, отличным высвобождением биологически активных веществ и он глубоко проникает внутрь тканей.

Учеными были выведены сравнительные аспекты создания геля. У лекарства отличные перспективы из-за широты терапевтического действия и безопасности. Кроме того, растение широко распространено, оно отличается своими лечебными действиями, потому исследования солодки актуальны и сейчас.

Ученые в Самаре выяснили, что в составе солодки есть флавоноидные соединения из-за наличия батохромного сдвига в исследуемом объекте. Было изучена биодоступность гелей и установлено, что продукт стоит создавать из экстракта растения с метилцеллюлозой – это наиболее оптимальная лекарственная форма.

В государственном медицинском институте в Воронеже проводились исследования солодки, которые показали, что количество и концентрация бокаловидных клеток в кишечнике, а также число нейтральных гликопротеидов понижается, если пациенты потребляли отвар солодки.

Также ученые проводили анализ солодки в порошкообразном состоянии, и было установлено, что именно этот продукт усиливает действие бронхолитического коктейля, что позволяет излечивать больных от бронхиальной астмы. Благодаря таким исследования в Новосибирске в Центральной клинической больнице порошок из корней растения начали включать в комплексную терапию при язвенных заболеваниях.

Противопоказания:

Хотя лечебные свойства солодки широко эксплуатируются медициной, следует помнить о том, что, как и всякий лекарственный препарат, растение имеет ряд противопоказаний. К ним можно отнести гиперактивность надпочечников, сердечную недостаточность, а также гипертонию.

Не следует длительный период употреблять траву, поскольку это может привести к опухлостям, раздражению слизистой желудка. Также следует помнить, что солодка выводит из организма калий. Поэтому принимая мочегонные средства, следует исключить прием солодки.

Противопоказано растение в период беременности, а также кормления грудью. Солодка вызывает маточное кровотечение. Противопоказана солодка и при плохой свертываемости крови.

Побочные действия растения: головокружение, тошнота, ощущение боли в суставах.

Интересные факты о растении:

В восточных странах корень солодки был почти мифологическим и чудодейственным. Применение солодки описано в китайской медицинской книге «О травах». Этот труд был написан около пяти тысяч лет тому назад, еще до нашей эры. Целебные свойства солодки детально описаны в этой книге. Корни растения считались (да и до сих пор считаются) доступным и популярным компонентом для целебных порошков и сборов.

Также весьма распространена она была в Индии и во Вьетнаме. Применяли растение в странах среднего и ближнего Востока. Использование солодки исчисляется веками, тысячелетиями. Начиная со средних веков, растение экспортировалось в страны Европы, а позже – и в Америку.

В Поднебесной использование растения в лечебных целях позже переняли ассирийцы, а также шумеры. Информация об этом растении от них попала в Египет и Элладу. Греки покупали корень растения у скифов, поэтому греческое название растения – скифский корень. Гален, Гиппократ и другие великие ученые древности в своей лекарской практике также применяли ее. Французский врач по имени Одо, живший в средневековье, упоминал об этом растении в своих трактатах.

После семнадцатого века Российская империя считалась одним из главных экспортеров растения в страны Европы. Десятки тонн сырья ввозились из Средней Азии и Казахстана. Основными импортерами продукта были преимущественно Германия, а также Франция. Уже в двадцатом веке экспорт растения увеличился многократно.

Как видите, солодка – панацея от многих недугов. Именно поэтому рекомендуем вам прямо сейчас заказать продукты на основе солодки, если у Вас нет противопоказаний.

Горькая участь солодки — Новости Казахстана

Природоохранная прокуратура Южного Казахстана озабочена бесконтрольной добычей корня солодки, из-за чего это реликтовое растение может оказаться на грани исчезновения.

– Я уже устал бороться с браконьерами, которые варварским способом уничтожают растительность, – жалуется Анатолий Прянишников, владелец охотничьего хозяйства «Кумколь». – Мои обращения в органы внутренних дел и финансовую полицию, по сути, ничего не меняют.

«Черные» копатели поставили добычу лекарственного растения в буквальном смысле на промышленную основу. А ведь это – серьезное правонарушение: на его заготовку нужна специальная лицензия. Браконьеров не останавливает даже тот факт, что в природных ареалах произрастания солодки ее сбор наносит огромный вред экологии.

Анатолий Прянишников утверждает: стоимость тонны резаных корней солодки составляет порядка 3 000 долларов. С 1 га можно накопать несколько десятков тонн, все зависит только от местности. Судя по тому, что браконьеры зачастили в его угодья, в Туркестане растение растет хорошо.

Анатолий Александрович даже на видео снял, как на майские праздники на территории его охотничьего хозяйства появился целый десант: два трактора с плугами и полтора десятка человек. На любительских съемках хорошо видно, как тракторы пашут землю, переворачивая пласты грунта на глубину до 70–80 см, а рабочие быстро выбирают корень солодки. Таким способом они успели перерыть уже под тысячу гектаров территории охотхозяйства, уничтожив всю растительность, выступающую средой обитания и кормовой базой для фазанов, зайцев и лис.

Озабоченность Анатолия Прянишникова разделяют и в специализированной природоохранной прокуратуре Южно-Казахстанской области. В регионе ареалом произрастания корня солодки, известного также под названиями солодка голая, лакричный корень, мия, кызылмия, служит территория Туркестана и Арыси, а также Отрарского, Шардаринского и Мактааральского районов. Согласно Государственному кадастру растений ЮКО, это растение – редкий реликтовый вид.

Также растение произрастает в Кызылординской и Алматинской областях. В современной медицине солодковый корень применяется как отхаркивающее, мягчительное и слабительное средство. Из него получают экстракты, сиропы и другие препараты.

При этом на территории Казахстана нет предприятий, на которых бы перерабатывался корень солодки. Сырье идет на экспорт, где широко используется в фармацевтической промышленности. Постоянные жалобы землепользователей на незаконную добычу растения подвигли специализированную природоохранную прокуратуру провести анализ законности его добычи и использования.

По информации территориальной инспекции лесного и охотничьего хозяйства Южно-Казахстанской области, приблизительный объем корня солодки по Казахстану в 70-х годах прошлого века составлял 100 000 тонн на 50 тыс. га. К началу 90-х его запасы уменьшились до 70 000 тонн на 30 тыс. га. Какими объемами располагаем сегодня – сведений нет. Масштабные исследования запасов давно не проводились. Но то, что они стремительно сокращаются, сомневаться не приходится. И подтверждением тому служат не только сообщения землепользователей, то и дело сталкивающихся с «черными» копателями.

По данным департамента экологии ЮКО, в 2013 году положительное заключение государственной экологической экспертизы получили четыре природопользователя с рекомендованным объемом добычи чуть более 6 тыс. тонн корня солодки. Вместе с тем, по сведениям департамента таможенного контроля по Южно-Казахстанской области, в прошлом году его экспорт осуществляли 11 юридических лиц, которые в общей сложности вывезли за пределы Казахстана, в основном в Китай, более 24 тыс. тонн этого растения.

Проведенный природоохранной прокуратурой анализ свидетельствует, что масштабы добычи реликтового растения растут потому, что отсутствует реальная ответственность за данное правонарушение.

– Уголовным кодексом предусмотрена ответственность за незаконное добывание, приобретение, хранение, сбыт, ввоз, вывоз, пересылку, перевозку, а равно уничтожение редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных и их частей и дериватов, а также растений и животных, на которых введен запрет на пользование, – комментирует ситуацию Данияр Магауин, природоохранный прокурор ЮКО. – В Перечне редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных, утвержденном постановлением Правительства РК от 2006 года, корень солодки не указан. Кроме того, законодательно не предусмотрена административная ответственность за его добычу на территориях земель, не относящихся к лесному фонду, а добыча в основном осуществляется именно там.

Природоохранная прокуратура ЮКО внесла предложение на имя Генерального прокурора Казахстана поднять вопрос о запрете на законодательном уровне экспорта корня солодки или его ограничении до размеров, рекомендованных специалистами РГП «Институт ботаники и фитоинтродукции». Также предложено инициировать вопрос о включении корня солодки в Перечень редких и находящихся под угрозой исчезновения видов растений и животных.

– Учитывая, что объемы заготовки корня солодки из года в год увеличиваются, имеются обоснованные опасения, что данный вид растения исчезнет, – считает Данияр Магауин. – Добычей занимаются местные жители, которые не имеют никаких разрешительных документов, без учета требований природоохранного законодательства. В последующем они реализуют добытое перекупщикам, а те в свою очередь сдают растение в приемные пункты, которые непосредственно занимаются сбором и экспортом. Мы считаем, что разумно было бы прекратить добычу и запретить экспорт солодки. По меньше мере до тех пор, пока не будет проведено исследование, которое уточнит имеющиеся запасы и не определит допустимые объемы добычи.

…Пока на законодательном уровне рассматривается вопрос ужесточения наказания для «черных» копателей корня солодки, Анатолий Прянишников написал заявление в полицию с просьбой привлечь к уголовной ответственности тех, кто планомерно перепахивает принадлежащие ему охотничьи угодья, за нарушение его личных имущественных прав.

Любовь ДОБРОТА,
Южно-Казахстанская область

Солодка

Солодка, или глицирриза, принадлежит к числу древнейших лекарственных растений. В медицине используется несколько ее видов и прежде всего — солодка голая.

Это крупное многолетнее растение с прямостоячими стеблями высотой до 150 см. Цветет в мае—июле, семена созревают в июле—сентябре.

В корнях и корневищах солодки содержится очень сладкое вещество глицирризин, представляющее собой калиевую и кальциевую соль глицирризиновой кислоты; обнаружены также флавоновые гликозиды, витамин С и другие вещества.

Солодку широко использовали еще в древности. Включали ее в свои «прописи» Гиппократ, Гален, Диоскорид. Но особенной славой она пользуется в тибетской медицине, где ее применяют как мягчительное и отхаркивающее средство, а также как противоядие. Тибетские врачи приписывают солодке свойство «упитывать», «придавать цветущий вид», «способствовать долголетию».

Ученые установили, что корни и корневища солодки обладают отхаркивающим, мягчительным и противовоспалительным действием. Подтвердились и антитоксические свойства ее препаратов. Они стимулируют активность реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, повышают секреторную деятельность слизистых оболочек дыхательных путей, облегчая отделение мокроты.

Корни и корневища можно заготавливать в любое время года. Их выкапывают, отрубают длиной 50—70 см, отряхивают от земли, раскладывают и сушат под навесом или в духовке при температуре не выше 60 градусов.

Для приготовления настоя столовую ложку измельченного сырья заливают стаканом кипятка, закрывают и нагревают, помешивая, на кипящей водяной бане 15 минут. Настой охлаждают 45 минут, процеживают и остаток сырья отжимают. Полученный объем доливают кипяченой водой до полного стакана. Принимают по столовой ложке 3—4 раза в день.

Заметили ошибку? Пожалуйста, выделите её и нажмите Ctrl+Enter

Откуда берутся солодки?

Чего вы ждете, когда идете в кино? Ажиотаж от действия на киноэкране? Комфортность больших стульев?

Если вы похожи на многих детей, вы определенно ждете этого с нетерпением. Но есть еще кое-что, чего вам, вероятно, не терпится испытать: еда! В дополнение к огромной кадке с попкорном, намазанным маслом, многие дети с нетерпением ждут конфет, которые продают в кинотеатрах.

Какие конфеты для кинотеатра вам нравятся? Для некоторых нет ничего лучше восхитительного шоколадного батончика.Другие могут рассчитывать на шарики из солодового молока или нонпареллы с сахарной глазурью. Третьи с нетерпением ждут возможности пробиться сквозь пачку красных или черных веревок. О чем мы говорим? Конечно же, лакричник!

Когда кто-то говорит «лакричник», вероятно, приходит на ум видение красных или черных веревочек конфет. Однако столетие или более назад на ум пришло бы совсем другое: растение! Верно. Солодка — это растение, также известное как Glycyrrhiza glabra .

Солодка произрастает в Южной Европе и Азии. Некоторые страны, известные своими растениями солодки, включают Испанию, Италию, Грецию и Турцию.

Тысячи лет корни солодки использовались в лечебных целях. Корни содержат натуральный подсластитель под названием глицирризин. Насколько это сладко? Попробуйте в 30-50 раз слаще сахара!

Задолго до того, как его начали использовать для изготовления конфет, корень солодки использовался для лечения множества медицинских проблем, включая боль в горле, расстройство желудка, заложенность, несварение желудка и запор.Сегодня корень солодки все еще используется в качестве лечебного средства во многих частях мира. Однако современные врачи предупреждают, что он также снижает уровень калия и повышает кровяное давление.

Историки считают, что превращение солодки в леденец могло быть результатом смешивания корня солодки с медом для приготовления леденцов от горла в лечебных целях. Со временем люди начали смешивать корень солодки с различными подсластителями и связующими, чтобы сделать жевательные нити, завитки и веревочки из конфет, которые мы сегодня знаем как лакричник.

Ценители конфет скажут вам, что термин «лакричник» сегодня используется довольно свободно. Настоящий аромат корня солодки похож на аромат того, что мы обычно называем черной солодкой. Однако, действительно ли черная солодка содержит корень солодки, сегодня в Соединенных Штатах довольно редко. Вместо этого часто используются другие ароматизаторы, особенно анис.

Что касается красного и других цветов солодки, то они не содержат корня солодки и даже не имеют вкуса, как корень солодки.Вместо этого они приправлены различными искусственными фруктовыми ароматизаторами, такими как вишня и клубника.

Так что насчет Twizzlers и Red Vines? Если спросить, большинство людей сочло бы эти популярные конфеты красными лакричниками. Однако, если вы внимательно посмотрите на их упаковку, вы обнаружите, что эти продукты не рекламируют себя как лакричник, поскольку они не содержат корня солодки.

Выращивание солодки в вашем саду с травами — Новости Матери-Земли

1/3

У корня солодки есть королевская история, это была такая ценная трава, что ни один египетский царь не был бы похоронен без нее, включая царя Тутанхамона!

ИЛЛЮСТРАЦИЯ: СОСТАВ НОВОСТЕЙ МАТЕРИ ЗЕМЛИ

2/3

Из стеблей солодки получается вкусный чай.

ИНФОРМАЦИЯ О МАТЕРИ ЗЕМЛЕ СОТРУДНИЧЕСТВО

3/3

Попробуйте выращенную в домашних условиях солодку в качестве зубной пасты для детей.

ИНФОРМАЦИЯ О МАТЕРИ ЗЕМЛЕ СОТРУДНИЧЕСТВО

❮ ❯

Узнайте о выращивании солодки в своем саду, включая историю солодки и руководство по садоводству.

Выращивание солодки в вашем саду с травами

В последнее время все больше и больше людей начинают понимать, насколько ограниченными стали наши «современные» диеты как по разнообразию, так и по питательной ценности.Это осознание вызвало новый и широкий интерес к кулинарному и терапевтическому применению трав. . . те растения, которые, хотя и малоизвестные сегодня, всего лишь одно поколение назад были «гостями» на обеденных столах и в аптечках в домах наших дедушек и бабушек. В этом регулярном выпуске «НОВОСТИ МАТЕРИ ЗЕМЛИ» будут изучаться доступность, выращивание и преимущества наших «забытых» овощных продуктов и средств лечения. . . и — мы надеемся — помочь предотвратить потерю еще одной части истории предков.

Вы можете быть удивлены, узнав, что старая добрая солодка имеет впечатляющую, а в некоторых случаях и королевскую, семейную историю. В могиле царя Тутанхамона, возрастом 3000 лет, были найдены большие запасы ароматного корня, а также бесценные сокровища искусства и драгоценности. Фактически, солодка считалась настолько ценной травой, что ни один египетский царь не остался бы без нее в своем путешествии в вечность. И даже сегодня напиток под названием mai sus, , сваренный из сладкого желтого корня солодкового куста, популярен на Ближнем Востоке.

Королевская история лекарственного корня солодки

Ботаническое название солодки, Glycyrrhiza glabra, , включает греческое название glykys (сладкий) и rhiza (корень). Если вы быстро и небрежно произнесете запутывающую речь «глицирриз», то поймете, как в английском языке оно превратилось в «лакрицу».

Этот многолетний кустарник (также известный как сладкое дерево или сладкий корень) в диком виде растет в Малой Азии, Греции, Испании, южной Италии, Ираке, Сирии, России и северном Китае.В настоящее время большие количества поставляются в Северную Европу для различных коммерческих целей, но сладкий корень, возможно, сначала были доставлены туда римлянами, которые съели его, потому что считали, что он повышает личную выносливость.

На протяжении многих столетий эта лекарственная трава использовалась в различных целях. Например, старинное арабское средство от повреждений кожи и волдырей заключалось в том, чтобы присыпать пораженную кожу порошкообразной солодкой. Древние индусы делали тонизирующее средство из молока, сахара и солодки, чтобы повысить мужскую силу, китайцы давно употребляли в больших количествах эту чудо-траву, чтобы предотвратить старость, а средневековые европейцы считали, что корень был настолько питательным и утоляющим жажду, что небольшой кусок, зажатый под языком, мог сохранить жизнь человеку в течение 11 или 12 дней!

Большая часть наших современных запасов солодки выращивается в промышленных масштабах из-за ее лечебной ценности как естественного слабительного средства и для использования в качестве ингредиента в смесях от кашля. Густой черный сироп, полученный путем кипячения измельченного сладкого корня, в 50 раз слаще сахарного тростника и помогает скрыть менее вкусные ингредиенты.

Выращивайте солодку самостоятельно

Конечно, большинству из нас лакричник лучше всего известен в виде жевательных скрученных конфет, которые мы любили в детстве. Теперь вы не можете выращивать леденцы в своем саду, но вы, безусловно, можете вырастить солодку из живых корней. Из морщинистого коричневато-желтого подвоя — по мере того, как он растет каждый год — вырастет пятифутовый куст.

Сухая каменистая почва на ярком солнце лучше всего подходит для травы. Стебли растения будут иметь чередующиеся перистые листья — с тремя-семью парами темно-зеленых овальных листочков — и гороховые, бледно-лавандовые или желтые цветы будут цвести в течение всего лета.

Из стеблей солодки получается вкусный чай.

Стебли домашней солодки, очищенные от коры — из них можно приготовить вкусный чай. . . или даже как зубные палочки для маленьких детей!

Дополнительные полезные советы по выращиванию и использованию трав см. В статьях «НОВОСТИ МАТЕРИНОЙ ЗЕМЛИ» Множество лечебных преимуществ желтокорня и Выращивайте эстрагон в своем огороде.

Опубликовано 01 июля 1982 г.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Дарить рождественские подарки, которые исходят от всего сердца и вашей усадьбы, добавит смысла подаркам.

Если вы любитель горчицы, этот рецепт для вас. Быстро, просто и очень универсально, вы не ошибетесь с домашней горчицей.

Оцените ценность своих навыков и труда, чтобы построить самостоятельный и финансово безопасный образ жизни, питая при этом свою страсть.

Как вырастить кусты солодки, Выращивание растений солодки, Сеть садовников

Многолетник, Glycyrrhiza Glabra

Солодка, вы ее либо любите, либо ненавидите. Если тебе это нравится, не так ли? любите вырастить собственное? Конечно бы! Итак, читайте дальше, чтобы узнать, как солодки кустарники.

Солодка была фаворитом с древних времен. Древние египтяне и китайцы культуры использовали его для ароматизации пищи и для многих медицинских целей. Солодку даже нашли в гробнице Тутанхамона.

Кустарник солодки произрастает в Европе, Азии и Средиземноморье. Ты можешь Будьте удивлены, обнаружив, что солодка — представитель семейства гороховых.Во всем мире солодка — одна из самых популярных трав. Его популярность не простирается так далеко в американских садах трав, поскольку в США мало людей. Это.

Кусты солодки вырастают до пяти футов в высоту. Ценится за волокнистую корни, в которых содержится ароматизатор. Корни солодки в 50 раз слаще чем сахар. Дайте этому кусту много места, так как корни могут вырасти до шести футов. из основания куста. Когда вы впервые посадите этот куст, вам понадобится Немного терпения. Растению нужно около трех лет, чтобы пустить корни. достаточно большой, чтобы вы могли собрать некоторые корни, оставив при этом достаточно корней чтобы растение продолжало расти и давало еще больше корней. Пока вы ждете, когда куст станет достаточно большим для сбора урожая, найдите время, чтобы наслаждаться цветами растения. Цвета включают фиолетовый, голубовато-фиолетовый и лавандовый.

Знаете ли вы? Солодка по вкусу похожа на анис. Но они не связаны.

Некоторым людям солодку считают сорняком ….. очевидно, они не любят вкус!

Другие названия: Sweet Wood, Sweet Root

Лечебная ценность солодки:

С древних времен солодка использовалась в медицине во всем мире, при широком спектре недугов. Они включают:

Это естественное слабительное средство, снимающее менструальные спазмы и дискомфорт при климаксе, снимает боль и дискомфорт при язве, полезен для надпочечников, рака процедуры для груди и простаты. Он даже снижает эффект старения в мозг.

Солодка — популярный ароматизатор:

Все мы знаем конфеты со вкусом лакричника. Он также используется в чае, производстве пива, ароматизирует многие пищевые продукты и даже используется в качестве ароматизатора в табачных изделиях. Он также используется в косметике.

Размножение растений:

Кусты солодки можно начать из семян. Лучше всего разводить семена в помещении.У них твердая оболочка. Замочите семена на 12-24 часа перед посадкой. Сейте семена чуть ниже поверхности. Пересаживайте рассаду в открытый грунт после прошлые весенние заморозки.

Garden Tip: Используйте наждачную бумагу, чтобы зачистить твердую оболочку семян.

Растение можно размножать черенкованием. Возьмите отрез от четырех до шести дюймов нового роста и укоренить резка в воде.

Новые растения также можно размножать путем деления корней. Должен быть хотя бы одной ростковой почкой на корнях.

Космические растения на расстоянии 2 фута друг от друга.

Как вырастить кусты солодки:

Кусты лучше всего растут на открытом солнце или в полутени.

Лучше всего растения растут в слабощелочной почве. Почва должна быть глубокой и влажный. Перед посадкой смешайте компост с почвой. Обработайте почву на расстоянии нескольких футов от места посадки.

Поливайте по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной, а не влажной на протяжении всего вегетационного периода.

Удобряйте удобрениями с высоким содержанием азота каждые 4-6 недель.

Знаете ли вы? Кусты солодки «азотфиксирующие» внесения азота. в почву из клубеньков гнили.

Нанесите слой мульчи, чтобы сохранить влажность почвы и предотвратить рост сорняков. до минимума.

Кусты принесут цветы. Удаляйте их по мере появления бутонов, чтобы растение, чтобы сосредоточиться на росте корней.

Сбор корней солодки:

Прежде чем собирать корни, дайте новым кустам прорасти в течение трех лет.Это важно что корневая система достаточно велика, чтобы вы могли пустить корни, но не так много, что вы убьете куст. При сборе урожая берите горизонтальные корни. Не берите основной корень.

Заготавливайте корни осенью. Корни можно хранить несколько месяцев.

Насекомые и болезни растений:

Слизни и паутинные клещи могут быть случайными проблемами. Используйте инсектициды и приманка для слизняков, если необходимо.

Пудровый на листьях может появиться плесень. Применяйте фунгицид непосредственно перед горячим, влажным погода прибывает в ваш район.

Связанные темы:

Праздновать Национальный день солодки

Рецепты: Мы можем предложить:

растений пермакультуры: солодка (солодка) | Умеренный климат Пермакультура

Общее название: Licorice (американское написание), Liquorice (британское написание), 甘草 (gāncǎo)
Научное название: Glycyrrhiza разновидностей
Семейство: Fabaceae (семейство бобовых, гороха или фасоли ) 902 Общие виды :

Русский / римский / восточноевропейский / венгерский солодка ( Glycyrrhiza echinata )
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra )
Солодка американская ( Glycyrrhiza lepidota )
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis )

Солодка — это многолетнее травянистое растение среднего размера.

Описание:
Солодка встречается на всех континентах, кроме Антарктиды, и на протяжении тысячелетий использовалась людьми в качестве лекарства и ароматизатора. Для пермакологов солодка имеет много других преимуществ: это фиксатор азота, это динамический аккумулятор, он обеспечивает пищу и укрытие для полезных насекомых и диких животных, помогает контролировать эрозию и многое другое. Это универсальное растение, идеально подходящее для лесных садов и проектов пермакультуры.

Солодка обыкновенная (Glycyrrhiza glabra)

История / Общая информация:

Солодка имеет долгую историю с людьми.Было даже несколько сушеных корней солодки, найденных в гробнице Тутанхамона, датируемой 3000 лет назад!
Название рода, Glycyrrhiza , происходит от греческого glykys («сладкий») и rhiza («корень»).
Корень солодки содержит глицирризин (он же глицирризиновая кислота), химическое вещество, которое в 30-50 раз превосходит сладость простого белого столового сахара (сахарозы).
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ) — это коммерчески выращиваемый сегодня вид, в основном он выращивается в Греции, Турции, других частях Ближнего Востока и в Азии.
Более 60% производимой в мире солодки идет на табачные изделия. Солодка придает сладость и смягчает другие резкие ароматы, но не придает вкусу лакрицы.
Многие «лакричные» конфеты и сладости содержат очень мало настоящей лакрицы, но вместо этого приправлены анисовым маслом.
Первые лакричные конфеты, вероятно, были изготовлены в городке Понтефракт, Западный Йоркшир, Англия, в 1750 году Джорджем Данхиллом в местной аптеке. Сахар смешивали с лакричником, чтобы приготовить пирожные Понтефракт более 400 лет назад! Первоначально солодка была завезена в этот район вернувшимися крестоносцами в 1090 году и в конечном итоге выращена испанскими монахами в монастыре Понтефракт.Из-за этого корень получил прозвище «испанский».
Красная солодка вообще не происходит из растения солодки и не имеет ничего похожего на настоящий лакричный вкус. Обычно это вишня, клубника или другие фруктовые ароматы.

Солодка в самой узнаваемой форме… сладкая конфета!

Корень солодки можно использовать в свежем виде, но обычно он сушеный.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТОГО ЗАВОДА

Основное использование:

Съедобные корни — Можно использовать в сыром виде, но обычно сушат.Корень солодки используется для ароматизации конфет, сладостей и даже соленых мясных блюд, колбас и алкогольных напитков (особенно пива). Высушенные корни также можно измельчить и использовать порошок. Высушенные корни можно жевать и использовать в качестве чистящего средства / щетки для зубов.
Съедобные побеги — Индейские племена ели нежные весенние побеги в сыром виде.
Чайное растение — Сухие корни являются обычным ингредиентом чая. Говорят, что это утоляет жажду. Листья также использовались для приготовления чая, в основном в медицине.Обычно в травяном чае используется очень небольшое количество, но до 5 граммов используется в одной чашке лечебного чая.
Лекарственное растение — Солодка веками использовалась как лекарственное средство (см. Ниже).

Солодка, выращиваемая в Понтефракте в Великобритании

Солодка обыкновенная (Glycyrrhiza glabra)

Вторичное использование:

Азотфиксирующее растение — это растение создает собственный азот посредством симбиотических отношений с микроорганизмами (бактериями) в своих корнях.Обычно он производит избыток азота, который может использоваться соседними растениями. Это бобовое растение, с которым сочетаются несколько типов инокулянтов.
Динамический аккумулятор — фосфор, азот. Когда травянистая надземная часть этого растения ежегодно отмирает, оно обязательно высвобождает питательные вещества, добытые своими корнями.
Общие насекомые (особенно пчелы) нектар
Укрытие для полезных насекомых
- Златоглазки предпочитают откладывать яйца на этом растении
- Осы-паразиты предпочитают отдыхать и прятаться на этом растении
Корма для дикой природы — листва (крупные млекопитающие) и семена (мелкие млекопитающие и птицы)
Есть ряд сообщений о том, что солодку можно есть домашним скотом. Исследование 1981 года показало, что американская солодка сравнима с люцерной в питании.
Установка для борьбы с эрозией — обширная корневая система помогает стабилизировать почвы, подверженные эрозии
Завод Pioneer — помогает восстановить чрезмерно используемые или поврежденные земли

Корень солодки — распространенный ингредиент травяных чаев.

Применение в медицине:

Солодка использовалась в медицине на протяжении тысячелетий. Его использовали как в восточной, так и в западной традиционной медицине.
Традиционно его использовали при язве желудка, бронхите, кашле, боли в горле, вирусных или бактериальных инфекциях, воспалительных состояниях, а также при многих, многих других недугах и состояниях. Лекарства на травах часто используются при самых разных состояниях. Для меня это означает, что лекарственные травы работают, по крайней мере, для некоторых из этих проблем, или почему их вообще использовали для лечения этих состояний? Конечно, это не всегда так, но это одно из моих общих правил.
Корень солодки доступен в свежем виде (если вы его выращиваете или собираете самостоятельно), хотя в большинстве медицинских применений используется сушеный корень.
Продукты из корня солодки без глицирризина (также известного как глицирризиновая кислота) широко используются в современной фитотерапии. Эти продукты называются Deglycyrrhizinated Licorce (DGL).
Был проведен ряд современных медицинских исследований солодки, и очень мало подтверждений традиционных медицинских применений солодки.Это не означает, что солодка не работает. Это означает, что в этих исследованиях, они работали не лучше, чем с чем бы они ни сравнивались. Что это значит для нас? Это означает, что если мы помним о потенциальных рисках (побочные эффекты, взаимодействие лекарств и передозировки), солодка может помочь с некоторыми из наших медицинских проблем.
Изжога: Медицинские исследования показывают, что Иберогаст (также известный как STW5) может значительно уменьшить изжогу (также известную как диспепсия). Иберогаст — коммерческий растительный продукт, разработанный в Германии, содержащий солодку, лист перечной мяты, немецкую ромашку, тмин, мелиссу, клоунскую горчицу, чистотел, дягиля и расторопшу. (трижды в день в течение 4 недель)
Язвы: Есть довольно убедительные доказательства того, что солодка может быть полезна при лечении язв желудка.
Запор: Есть несколько довольно убедительных доказательств того, что солодку можно использовать как слабительное.Он считается стимулирующим слабительным, и он действует. Поскольку стимулирующие слабительные могут снизить уровень калия, их не следует использовать в течение длительного времени, людям с проблемами калия или принимающим препараты, изменяющие калий.
Гепатит: Есть некоторые свидетельства того, что солодка может быть полезна при лечении гепатита B и C при внутривенном (внутривенном) применении, но это были небольшие исследования, и большинство людей не собираются самостоятельно лечить солодкой внутривенно!
Другие условия: Современные медицинские исследования недостаточны для поддержки других применений, но были проведены исследования солодки, используемой для лечения экземы (атопического дерматита), остеоартрита, кашля, вирусных инфекций (например, простуды), бесплодия (особенно синдром поликистозных яичников), волчанка, синдром хронической усталости и рак простаты, а также для лечения побочных эффектов длительного приема пероральных стероидов. Есть много других условий, при которых практикующие врачи традиционной медицины используют или прописывают солодку, и существует множество анекдотических свидетельств в поддержку такого использования, поэтому трудно проверить, что действительно работает, а что нет. Например, табачная промышленность использует солодку отчасти потому, что она действует как бронходилататор, открывающий дыхательные пути, облегчая вдыхание дыма (он обеспечивает более плавное и легкое вдыхание… отлично подходит для курильщиков, верно ?!). Итак, есть смысл в том, что солодка используется для лечения бронхита, кашля и астмы, но нет современных исследований, которые «доказывают» это.
Проблемы с использованием солодки (этот список предназначен не для того, чтобы отговорить от использования солодки, а для того, чтобы вы знали):
Использование солодки в количествах, обычно содержащихся в пище и чае, не должно быть проблемой.
Использование солодки в качестве лекарственного средства также не должно быть проблемой, если не использовать ее более нескольких недель.
Было показано, что употребление солодки более чем на несколько недель в дозе более 30 граммов в день вызывает множество проблем со здоровьем. Помните, что если вы используете растение в качестве лекарства, есть потенциальные последствия… как хорошие, так и плохие.
5 граммов в день может быть слишком много для людей с сердечными заболеваниями, высоким кровяным давлением или заболеванием почек.
Солодка может поднять кровяное давление … плохо для людей с высоким кровяным давлением и заболеваниями почек.
Солодка может вызвать задержку воды … плохо для людей с сердечными заболеваниями или сердечной недостаточностью.
Солодка может снизить уровень калия в крови. Это может вызвать ненормальный / нерегулярный сердечный ритм.
Солодка содержит фитоэстрогены. Это не то же самое, что гормональный эстроген, но есть некоторые опасения, что организм может относиться к ним так же.Я не знаю, есть ли веские доказательства, подтверждающие это, но есть рекомендации избегать чего-либо с фитоэстрогенами в случае мужской сексуальной дисфункции / отсутствия интереса, миомы матки, эндометриоза или гормонально-чувствительного рака (груди, матки, яичников). ).
По всем причинам, перечисленным выше, следует избегать приема солодки во время беременности.
Солодка может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая варфарин (кумадин), дигоксин, фуросемид (лазикс), добавки с эстрогенами (например,г. Premarin), стероиды и многое другое. Если у вас хроническое заболевание, особенно если вы регулярно принимаете лекарства, сначала поговорите со своим врачом.
Большинство этих проблем и взаимодействий разрешаются сами собой после остановки Солодки.

Доходность: переменная. Я могу найти данные об урожайности только для больших монокультурных насаждений площадью несколько гектаров … не так, что они применимы к подавляющему большинству людей.
Уборка урожая: У 3-4-летних растений можно выкапывать корни осенью или зимой после того, как листья снова отмирают.Это довольно трудоемкий проект. Если собирать только верхние корни и верхние части корней, многие из более глубоких корней и их фрагменты вырастут заново.
Хранение: Солодку можно использовать в свежем виде или сушить. Сушеные корни хранятся более года.

Солодка китайская (Glycyrrhiza uralensis)

ПРОЕКТИРОВАНИЕ НА ЭТОМ ЗАВОДЕ

Зона устойчивости USDA:
Russian Licorice ( Glycyrrhiza echinata ): зона 6-10 (в некоторых отчетах указывается зона 5)
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ): зона 8–9 (в некоторых отчетах указывается зона 6)
Солодка американская ( Glycyrrhiza lepidota ): Зона 3-8
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis ): Зона 5-9
AHS Heat Zone: Нет достоверной информации.
Охлаждение Требование: Вероятно, учитывая происхождение этого растения, но достоверной информации нет. Поскольку растение так хорошо размножается через корневища, потенциальная польза от холода для увеличения урожайности на самом деле не так важна.
Тип растения: Среднетравянистое растение
Тип листа: Листопадное
Использование в лесном саду: Травяной ярус, подземный слой
Культурные сорта / разновидности: Существует ряд доступных видов и доступных разновидностей.Интересно отметить, что есть различия во вкусах «дикого» корня солодки между разными растениями. Убедитесь, что у вас есть корень хорошего вкуса, прежде чем вы начнете с его помощью.
Опыление: Не самооплодотворяется. Опыляется насекомыми.
Цветение: Лето (июнь-июль)
Продолжительность жизни: Нет достоверной информации, поскольку мы обычно собираем корни, а новые растения вырастают из остатков или оставшихся корневищ, поэтому продолжительность жизни человека, скорее всего, не имеет значения.
Солодка русская (Glycyrrhiza echinata)
Стручки солодки русской (Glycyrrhiza echinata)
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЗАВОДА
Размер:
Russian Licorice ( Glycyrrhiza echinata ): 2-3,3 фута (60-100 см) в высоту и бесконечно широкую
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ): 2-6 футов (60-180 см) в высоту и неограниченно широкую
American Licorice ( Glycyrrhiza lepidota ): 1–3 фута (30–90 см) в высоту и неограниченно ширину
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis ): 1-2 фута (30-60 см) в высоту и бесконечно широкую
Корни: Один или несколько глубоких стержневых корней с корневищами (горизонтальные столоны) — это подземные стебли, которые дают новые корни и побеги для развития новых растений. В одном из отчетов говорится, что корни солодки могут вырастать до 4 футов (120 см) в длину.
Скорость роста: Быстрый
Солодка американская (Glycyrrhiza lepidota)
Стручки солодки американской (Glycyrrhiza lepidota)
Семена солодки обыкновенной (Glycyrrhiza glabra)
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ДАННОГО ЗАВОДА
Свет: Предпочитает полное солнце
Оттенок: Переносит полутень. Русская солодка переносит больший оттенок.
Влажность: Для влажных почв. Американская солодка после укоренения может переносить более сухие условия.
pH: 6,1-7,8 (предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы)
Особенности выращивания:
Я нашел много источников, в которых утверждается, что солодка не любит глину и предпочитает песчаные почвы. Это имеет смысл, учитывая его происхождение. Учтите это при выборе места.
Если место слишком холодное, растение может не зацвести.Он все еще может хорошо расти без цветения.
Корни не сильно разрастаются в течение первых 2 лет. Действительно, на третий год корни становятся достаточно толстыми для сбора урожая. После 4-го года корни становятся жесткими и волокнистыми.
Размножение:
Можно размножать семенами. Рекомендуется рубцевание, которое обычно достигается замачиванием в теплой воде на 24 часа, но также можно надрезать напильником. Также можно размножать весенним или осенним делением.Солодка будет хорошо размножаться от фрагментов корня, если есть хотя бы одна почка.
Техническое обслуживание:
Минимум. Возможно, потребуется обрезать его, если он растет в нежелательном направлении… но это следует учитывать перед посадкой.
Проблемы:
Учитывая, что солодка может вырасти из корневых фрагментов, имеет глубокие корни и корневища, ее трудно контролировать и трудно искоренить после укоренения. Вот почему перед реализацией необходим продуманный дизайн.Лично мне нравятся азотфиксирующие растения, которые имеют много применений и которые трудно убить… особенно те, у которых нет шипов!
Подпишитесь на TCPermaculture.com и получайте обновления всякий раз, когда публикуется новая статья!
Ссылки на фото:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dd/Illustration_Glycyrrhiza_glabra0.jpg
http://explorepharma.files.wordpress.com/2010/09/glycyrrhizaglabra1.jpg
http: //upload.wikimedia.org / wikipedia / commons / 3/39/01732 _-_ Glycyrrhiza_glabra_ (Deutsches_Süßholz) .JPG
http://phytoimages.siu.edu/users/paraman1/10_2_07_7/OctSlideScans5/14_10.jpg
https://static.squarespace.com/static/5006630dc4aa3dba7737ef40/500f2696e4b08b809edd36fc/500f269ee4b08b809edd38fa/?format=original
http://www.plantarium.ru/dat/plants/8/819/150819_c299ef5e.jpg
http://www.plantarium.ru/dat/plants/1/184/124184_9f4da811. jpg
http: //upload.wikimedia.org / wikipedia / commons / a / ae / Glycyrrhiza_lepidota_ (4007533989) .jpg
http://www.malag.aes.oregonstate.edu/wildflowers/images/05_WildLicoriceCarltonCanyon23August_06.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/8/85/Liquorice_wheels.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/f/f9/Glycyrrhiza_glabra_MHNT.BOT.2011.3.43.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/c/c8/Gardenology.org-IMG_2804_rbgs11jan.jpg
http: // cdn.supadupa.me/shop/984/images/758194/Licorice_Spice_Herbal_tea_wide_shot_large.jpg?1359147476
http://www.pontefractheritagegroup.org.uk/wpimages/wpb9a16e9d_0f.jpg
Советы от Herb Lady
Завод солодки
Солодка ( Glycyrrhiza glabra ) производится из корня многолетнего бобового растения, произрастающего в Южной Европе и Азии. Он использовался с древних времен как лекарственное и кулинарное средство.
Египтяне придавали ему такое большое значение, что похоронили его вместе со своими фараонами. Римские солдаты завезли солодку в Северную Европу по мере распространения Римской империи. Они считали, что его жевание повысит их выносливость.
Солодка традиционно использовалась для лечения проблем с пищеварением, таких как расстройство желудка и несварение желудка. Европейские колонисты принесли корень с собой, когда заселили Америку и представили его коренным американцам, которые использовали его для лечения женских проблем.В аюрведической медицине его применяют для лечения ряда заболеваний. Современная наука показывает, что корень не имеет лечебного значения.
Солодка давно известна своей сладостью. Он в 30-50 раз слаще сахара, но не вызывает кариеса. В сладости его часто дополняют анисовым маслом. Один только корень был продан, чтобы его жевать. Есть опасность употребления слишком большого количества солодки. Те же ингредиенты, которые придают ему характерный аромат, могут вызвать отек (задержку воды), низкий уровень калия, гипертонию (высокое кровяное давление) и увеличение или уменьшение веса. Рекомендуется съедать не более 2,5-5 унций солодки в день.
Цветы солодки
Солодка морозостойка только в зонах с 7 по 11. В других местах ее выращивают как однолетник или в контейнерах, которые на зиму приносят в закрытые помещения. Если вы планируете выращивать это растение, обязательно дайте ему достаточно места. Он вырастет до 5 футов в высоту и 2 футов в ширину. Требуется полное солнце и хороший дренаж. Цветки напоминают цветки гороха и обычно бывают бледно-лиловыми или белыми. Цветут растения все лето.Полученные стручки содержат от 2 до 5 семян.
Корни собирают осенью, после 3-4 лет роста. Используйте садовую лопату, чтобы осторожно вытащить корни из почвы. Убедитесь, что вы получили весь рут. Как и в случае с хреном, любые кусочки корня, оставленные в почве, прорастут в новые растения. Для высыхания корней требуется несколько месяцев.
Семена солодки
Вы можете вырастить солодку из семян, посев прямо в саду осенью или выращивая в помещении. Если вы выращиваете семена в помещении, их необходимо стратифицировать в холодном состоянии, потому что для прорастания им необходим период холода. Холодная стратификация имитирует зимнюю погоду. Если вы пропустите этот шаг, прорастет только около 20% семян. При стратификации всхожесть будет ближе к 90%.
Для холодной стратификации смочите бумажное полотенце и положите на него семена одним слоем. Сложите его, полностью накрыв семена, и поместите в полиэтиленовый пакет, чтобы он не засыхал.Поместите пакет в холодильник на 2 месяца, периодически проверяя его, чтобы убедиться, что он все еще влажный. Чтобы сократить время стратификации, замочите семена на 2 часа, чтобы они смягчили твердое внешнее покрытие, а затем положите их на влажное бумажное полотенце. Накройте пакетом и поставьте в холодильник на 3-4 недели.
После стратификации высейте семена в почву, слегка прикрыв ее. Прорастание должно произойти через 2–3 недели. Вы можете пересаживать саженцы в открытый грунт, когда они достигают 3–4 дюймов в высоту и вся опасность заморозков миновала.
Провинция Манитоба | сельское хозяйство
Описание
Дикая солодка ( Glycyrrhiza lepidota Pursh, Fabaceae) — прямостоячий многолетник, вырастающий до 1–1,5 м в высоту из глубоких древесных корневищ со вкусом лакричника. Листья очередные, по 7 — 21 продолговатых листочков. Цветки желтовато-белые, в пазухах листьев колосовидными гроздьями. Плод состоит из продолговатых коричневых стручков, покрытых длинными крючковатыми колючками.
История и использование
Корень солодки истинной ( Glycyrrhiza glabra L.) традиционно использовался для лечения кашля, боли в горле, зубной боли и боли в ушах, а также в качестве ароматизатора для табака и пищевых продуктов. В течение тысячелетий он использовался в Китае для лечения боли в животе, бессонницы, пищевых отравлений, язв, герпеса и абсцессов. Сегодняшнее применение включает лечение артрита и язвы в качестве противовоспалительного и эффективного лечения герпеса и крапивницы. У дикой солодки был гораздо более узкий диапазон использования, например в качестве ароматизатора для корневого пива и жевательного табака, но не исключено, что его рыночная доля может быть увеличена при надлежащем продвижении.
Зона адаптации
Дикая солодка очень распространена в низинах, вдоль топей, берегов рек, озер и обочин. Предпочитает богатые, хорошо дренированные супеси с pH 7,0-8,0, полное солнце или полутень. Его распространение простирается от юго-востока Британской Колумбии через прерии до западного Онтарио и на юг в Мексику. В Манитобе он растет, по крайней мере, так далеко на север, как Роблин и Утиная гора.
Выращивание и переработка
Дикую солодку можно выращивать из семян, но семена следует скарифицировать или замочить в холодной воде на ночь, чтобы разрушить кожуру.Обычно его размножают корневым делением или украденными черенками, сажаемыми на 1 дюйм ниже поверхности. Почва должна быть глубоко культивируемой. Корни и стебли собирают осенью 3 или 4 года, прежде чем растения дойдут до семян. Цветы следует прищипывать по мере их формирования в год сбора урожая. Корни сушат и измельчают, затем кипятят, чтобы жидкость испарилась, оставляя густую черную пасту или твердое вещество. Урожайность составляет от 2,5 до 5 т / акр (от 5,5 до 11 т / га).
Маркетинг
Цены на настоящий корень солодки в 1998 г. составляли 2 доллара США.60 / фунт для немедицинского использования и 7,60 — 24,50 долларов США / фунт для органически выращенного.
Большинство «лакричных» конфет в Северной Америке на самом деле приправлено анисовым маслом. Дикая солодка обладает уникальным рыночным потенциалом в качестве натурального заменителя сахара из-за растущей обеспокоенности по поводу побочных эффектов других синтетических заменителей сахара. Однако любой продукт небезопасен при чрезмерном употреблении: чрезмерное употребление солодки опасно для людей с высоким кровяным давлением или заболеваниями печени. Дикая солодка также была испытана в качестве кормовой добавки для крупного рогатого скота и свиней.
Как вырастить солодку
Нельзя есть Helichrysum petiolare , но солодковые растения, как их еще называют, идеально подходят для добавления интереса к контейнерам, подоконникам или грядкам. Низкорослые сорта можно использовать в качестве почвопокровных растений или высаживать на склонах и берегах, чтобы контролировать эрозию почвы.
С ботанической точки зрения, солодка — это травянистый кустарник, произрастающий в южной части Африки, но, поскольку он вынослив только в зонах 9-10 или 11, их обычно рассматривают как однолетние.Свое общее название они получили от аромата солодки, который некоторые садоводы замечают в теплые летние дни.
Эти простые в выращивании растения с шерстистыми, пушистыми или войлочными листьями хорошо переносят плохую почву и хорошо чувствуют себя от солнца к солнцу, хотя садовникам в жарком летнем климате может потребоваться дать им немного полуденной тени. Их листва, цвет которой варьируется от серебристого до серовато-зеленого или от желто-зеленого до пестрого, обычно лучше всего проявляется на полном солнце. Растения солодки потребляют обычную воду, но после укоренения могут переносить засуху и жару.Олени обычно оставляют их в покое.
Обладая нейтральной окраской, солодка прекрасно сочетается со многими цветами. Чтобы получить «прохладную» палитру, смешайте их с синим, лавандовым и пурпурным цветами или сделайте еще более ярким, сочетая их с яркими яркими цветами гербер, герани, колеуса, декоративных перцев, петуний и пент.
Благодаря своим висячим стеблям, солодковые растения изящно растекаются по стенам и разрастаются по грядкам, заполняя собой другие растения. Они не нуждаются в обрезке, но их можно прищипнуть, если их стебли станут слишком длинными, и они редко нуждаются в удобрениях. H. petiolare с мелкими и незначительными цветками; некоторые садовники обрезают их после цветения, чтобы растения выглядели аккуратно и аккуратно.
Если вы хотите вырастить солодку из семян, посейте семена в помещении за шесть-восемь недель до последних весенних заморозков и подождите, пока не исчезнут все шансы заморозков, прежде чем пересаживать саженцы в сад. Чтобы перезимовать, перекопайте растения до первых осенних заморозков или возьмите черенки и рассадите их на следующий год.
No related posts.