Где растет солодка: Солодки корни описание, аналоги, наличие в аптеках

Содержание

Сладкий корень лакрицы | Газета «День»

Ценные врачебные и пищевые свойства корней солодки известны издавна. Традиционная тибетская и китайская медицина широко применяют это растение. Как отмечено в исторических публикациях, солодка происходит из Средиземноморья, Малой и Средней Азии. Большим шелковым путем она попала в Китай, а дальше — в Тибет. Там хорошо прижилась и распространилась дальше — за пределы Центральной Азии, появилась в Западной Европе и Америке, где раньше не росла.

Людей привлекал сладкий корень: глициризин, который входит в его состав, раз в пятьдесят слаще сахара. Очищенные корни смаковали с большим удовольствием, ведь сахар был редкостью. Этот обычай до недавнего времени сохранялся в Северной Америке, а Северной Европе конфеты с лакрицей — любимые лакомства взрослых и детей.

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА СОЛОДКИ ИСПОЛЬЗУЮТ ИЗДАВНА

Солодка принадлежит к семейству бобовых, она напоминает фасоль, когда цветет. Ее многие считают фасолью, что и не удивительно — родственники же. В Украине растет три вида солодки — голая, щетинистая и шершавая, — рассказывает биолог Мария Савчук. — Наиболее распространенная и самая известная из них — солодка голая. Именно ее и имеют в виду, когда говорят «сладкий корень», «лакричный корень», «лакрица», «лакричник», «вербец» или «солодец».

Традиционная китайская медицина лечит с помощью солодки много болезней, поскольку врачи считают, что корень растения не только усиливает действие других лекарств, но и нейтрализует некоторые яды. Лечебные свойства солодки подробно описаны в старинных китайских медицинских книгах, в частности в известном «Трактате о травах». Народные целители считали, что действие солодки подобно действию женьшеня.

От китайцев опыт лечить солодкой переняли ассирийцы, шумеры, а позже египтяне и греки. Корень солодки был найден даже в гробнице фараона Тутанхамона. Поэтому, древним египтянам были известны фармацевтические свойства растения. А еще ее использовал в своей врачебной практике знаменитый ученый и врач Гиппократ.

Сохранились переводы, что Александр Македонский заботился об обеспечении своих войск запасами лакрицы, ввиду ее свойств утолять жажду. И позже лакрица была обязательной составляющей рациона римских легионеров. Зачастую имели ее при себе французские и турецкие воины во время Первой мировой войны.

СОЛОДКА ВХОДИТ В СОСТАВ ЛЕЧЕБНЫХ ПРЕПАРАТОВ И СБОРОВ

В медицине препараты солодки используют при разных заболеваниях дыхательных путей как противовоспалительное, смягчающее и отхаркивающее средство и как лекарства, которые регулируют водно-солевой обмен. По-видимому, всем известны аптечные сиропы из солодки от кашля.

Препараты солодки применяют в виде экстракта сухого или густого сиропа, экстракта корня, порошка корня, грудного эликсира и ряда других лекарств, которые лечат воспалительные заболевания, бронхиальную астму, экземы. А еще порошок солодки используют в фармацевтической практике для улучшения вкуса и запаха лекарств.

В народной медицине отвар корня солодки употребляют как отхаркивающее и смягчающее средство при кашле, бронхите, коклюше, астме, туберкулезе легких, как легкое слабительное и мочегонное средство.

Официальная медицина не против употребления таких препаратов для профилактики и лечения. Но, опять же, ими можно лечиться не всем подряд.

А еще лакрицу охотно используют и в кулинарии — при изготовлении маринадов, компотов, киселей, соления рыбы, для ароматизации горячих напитков.

КОНФЕТЫ ОСОБЕННО ПОПУЛЯРНЫ В СЕВЕРНОЕВРОПЕЙСКИХ СТРАНАХ

В конфеты лакрица попала еще в начале XVIII века, когда в английском графстве Йоркшир создали первые сладости с экстрактом корня солодки. Сегодня же кондитерская промышленность изготовляет десятки, если не сотни, видов конфет из лакрицы на любой вкус. Потребителям предлагают леденцы, гранулы, соломки, палочки. Есть даже лакричный спагетти — черного цвета, как и некоторые лакричные пастилы, свернутые улиткой.

Такому разнообразию лакрица обязана в первую очередь финнам — фанатам лакричных конфет. Они и выдумали, как получать из очищенного, отмоченного и вываренного корня солодки экстракт, который назвали лакрицей. А впоследствии научились делать из этого экстракта не только конфеты, но и торты, пироги, печенье, мороженое, маринады, компоты, коктейли и даже водку.

Особенно популярна так называемая метровая лакрица — конфеты в виде шнурка, разрезанного на кусочки. Лакрицу часто добавляют и к другому уникальному финскому продукту, который называется «салмиакки». Тем, кто не разбирается в этих изделиях, они кажутся очень похожими на лакричные. Название конфет предопределено тем, что в них содержится salammoniac (хлорид аммонию), известный большинству из нас как нашатырь, который и придает характерный аромат изделиям.

Лакричные конфеты изготовляют и потребляют нидерландцы, итальянцы, датчане, их оценили также англичане, немцы, американцы. В некоторых странах, например, в Великобритании, лакрицу любят употреблять сладкой, а в скандинавских странах и Нидерландах — соленой. Эти конфеты имеют разнообразный вид — и как черные трубочки, свернутые улиткой, и как разнообразные фигурки животных.

Drop — датское слово, которым обозначают сотни вариантов лакричных сладостей. Фаворитами можно назвать конфеты в виде фигурок животных, в частности, сладкие — в форме котов, соленые — в форме маленьких рыбок, покрытых солью.

ЛАКРИЧНЫЕ КОНФЕТЫ МОЖНО ИЗГОТОВИТЬ И ДОМА

Изготовляют лакричные конфеты и в Украине, но они не пользуются у нас такой популярностью, а многим известны разве что леденцы с лакрицей от кашля.

А тем временем такие конфеты можно приготовить и дома. Детям точно понравится изготовление таких конфет. Мои, во всяком случае, сразу принимались за их изготовление, как только узнавали о такой возможности.

Один из рецептов приготовления домашних конфет с лакрицей я прочитала на сайте «Лучшие рецепты для семьи».

Поэтому, вам нужно взять:

• порошок лакрицы — четверть стакана

• порошок аниса (ароматизатор) — четверть стакана

• сахар — один стакан

• сок — полстакана

• кукурузный сироп — полстакана

• вода — треть стакана.

Из кукурузного сиропа, сахара, воды и сока сварить сладкую карамельную массу. Всыпать в нее порошки лакрицы и аниса, перемешать и опять довести до кипения. Потом тягучую массу снять из огня и разлить по силиконовым формочкам для конфет. Когда конфеты застынут, пересыпать их картофельным или кукурузным крахмалом и сложить в стеклянную банку. Немножко полюбоваться собственными изделиями и начать есть.

Кстати, неприхотливую солодку вы можете посадить и дома или на дачном участке. Главное, чтобы почва в этом месте была не очень влажной или не слишком песчаной, которая не будет задерживать влагу.

Людмила СТУПЧУК . Фото с сайта WIKIPEDIA.ORG

Лакрица (Солодка) — Pars Today

В Иране, как мы уже отмечали, произрастает более восьми тысяч растений, в том числе 1800 видов с целительными свойствами.

Одним из таких растений является лакрица, или солодка голая (гладкая), или лакричник (лат. Glycyrrhiza glabra) — многолетнее травянистое растение; вид рода Солодка (Glycyrrhiza) семейства Бобовые (Fabaceae).

Солодку широко используют как лекарственное, пищевое и техническое растение, в качестве пенообразующего агента. В диком виде произрастает во Франции, Италии, Юго-Восточной Европе (включая Украину и Молдавию), в Северной Африке (в основном в Ливии), Западной и Центральной Азии. На территории России встречается в южных районах европейской части, Западной Сибири и на Северном Кавказе. Культивируется во многих районах с умеренным климатом.

Лакрица

Растёт солодка в долинах и поймах степных и полупустынных рек, на песчано-ракушечных валах в приморской зоне, в степях и полупустынях, на лугах, в зарослях кустарников, вдоль дорог и оросительных каналов, образуя густые заросли. Предпочитает песчаные и солонцеватые почвы, также встречается на твёрдых чернозёмных глинистых почвах.

Корневище толстое, многоглавое, деревянистое; даёт один отвесный, внедряющийся на несколько метров (до 5 м), простой или маловетвистый корень и горизонтальную сложную сеть из 5—30 корней-столонов длиной в 1—2 м и залегающих на глубине 30—40 см. Корневища и корни снаружи коричневые, на изломе — желтоватые.

Стеблей несколько, они прямостоячие, простые или маловетвистые, коротко-пушистые, высотой от 0,5—0,8 до 2 м.

Листья очерёдные непарноперистые, длиной 5—20 см, состоят из трёх—десяти пар овальных или продолговато-яйцевидных, цельнокрайних листочков с остриями на верхушке. Листочки покрыты клейкими точечными желёзками. Прилистники мелкие, шиловидные, ко времени цветения опадают.

Цветки 8—12 мм в диаметре, в рыхлых 5—8-цветковых пазушных кистях, цветоносы 3—5 см длиной. Чашечка с узколанцетными зубцами, равными трубке или превышающими её. Венчик беловато-фиолетовый, неправильный, мотыльковый.

Плод — кожистый, прямой или изогнутый бурого цвета боб с двумя — шестью семенами, длиной 2—3 см, шириной 4—6 мм, голый или усаженный железистыми шипами. Семена почковидные, блестящие, зеленовато-серые или буроватые.

Цветёт с июня до августа. Плоды созревают в августе — сентябре.

Размножается семенами или вегетативно. При вегетативном размножении каждый корень-столон несёт на конце почку, из которой развивается дочернее растение, дающее надземные стебли, отвесный корень и новую сеть корней-столонов. Таким образом солодка распространяется на большие расстояния и образует густые заросли.

В качестве лекарственного сырья употребляют корни и корневища — лакричный корень (лат. Radix Glycyrrhizae, Radix Liquiritiae). Заготовку сырья проводят в течение года. Корни выкапывают, обрезают стебли, отряхивают или промывают в холодной воде, режут на куски и сушат на солнце или в хорошо проветриваемых помещениях, сухой корень прессуют в кипы. Иногда перед сушкой корни очищают от опробковевшей коры. Хорошо высушенное сырьё хранится до 10 лет.

Корни и корневища содержат углеводы и родственные соединения (глюкозу, фруктозу, сахарозу, мальтозу), полисахариды (крахмал до 34 %, целлюлозу до 30 %, пектиновые вещества), органические кислоты (янтарную, фумаровую, лимонную, яблочную, винную), эфирное масло, тритерпеноиды (глицирризиновую кислоту), смолы, стероиды (β-ситостерин), фенолкарбоновые кислоты и их производные (феруловую, синомовую, салициловую), кумарины (герниарин, умбеллиферон и др. ), дубильные вещества (8,3—14,2 %), флавоноиды (ликвиритин, изоликвиритин, ликвиритозид, кверцетин, кемпферол, апигенин и др.), высшие алифатические углеводороды и спирты, высшие жирные кислоты, алкалоиды.

В надземной части обнаружены углеводы (до 2,13 %), полисахариды, органические кислоты (до 2,5), эфирное масло (0,02), тритерпеноиды (глицирризиновая кислота, в гидролизате — глицирретовая и др. стероиды, β-ситостерин, глицэстрон), сапонины тритерпеновые, кумарины (1,9—2,4), дубильные вещества (5,5), флавоноиды (изокверцитрин, кверцетин, кемпферол и др.), липиды (6,26 %), азотсодержащие соединения (холин, бетаин), витамины (аскорбиновая кислота, каротин).

В состав эфирного масла входят альдегиды, кетоны, спирты и их производные, терпеноиды, ароматические соединения, высшие алифатические углеводороды, эфиры высших жирных кислот.

Препараты из солодки раздражают слизистые оболочки, усиливая секрецию железистого аппарата, в связи с чем она входит в состав отхаркивающих, мочегонных и слабительных средств. Это действие обусловлено содержанием в сырье сапонинов, которые оказывают отхаркивающее, смягчительное и обволакивающее действие. Подавляет выработку тестостерона.

Эксперименты на животных показывают, что препараты солодки способствуют заживлению язв. О лекарственном применении солодки говорится в древнем памятнике китайской медицины «Трактат о травах». Китайские врачи относили солодковый корень к лекарствам первого класса и старались включать его в состав всех лекарственных смесей. В Тибете считали, что корни солодки «способствуют долголетию и лучшему отправлению шести чувств». Корни растения широко использовались в Ассирии и Шумере, откуда были позаимствованы врачами Древнего Египта.

Применяется в качестве пенообразующего вещества в промышленности, в частности, для пенной флотации в металлургии и в составе смесей для заполнения огнетушителей.

На Кавказе и в Средней Азии отваром из корней окрашивают шерсть и кошмы. Лакрица находит применение при изготовлении чернил, туши и гуталина, в текстильной промышленности для фиксации красок.

Корни и корневища растения в пищевой промышленности применяют в виде экстрактов, сиропов, как суррогат сахара и пенообразователь в безалкогольных напитках, пиве, квасе, тонизирующих напитках; для лучшего взбивания яичных белков. Растение применяется для изготовления кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, мучных изделий, халвы, карамели, пастилы и шоколада; а также в качестве вкусовой добавки при обработке рыбы, при квашении капусты, мочении яблок и брусники, как добавка к байховому и зелёному чаю; в Киргизии — как суррогат чая, в Японии — в качестве пищевой антиоксидантной добавки, в Японии и Египте — среди компонентов добавок с бактерицидными и фунгицидными свойствами к пищевым продуктам и напиткам.

Лечебное значение имеют корни и корневища. Входят в состав препаратов, рекомендуемых при заболеваниях верхних дыхательных путей как отхаркивающее, мягчительное, противовоспалительное, в составе диуретических и слабительных сборов, как антацидное и обволакивающее при гиперацидных гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки («Ликвиритон», «Флакарбин»), при бронхиальной астме, нейродермитах, аллергических и профессиональных дерматитах, экземе («Глицирам»), ревматизме, подагре, геморрое. Порошок солодки используют также в фармацевтической практике как основу для пилюль и для улучшения вкуса и запаха лекарств.

Глицирризиновая кислота, которой в корнях солодки содержится до 23 %, придаёт им сладкий вкус. Это дало возможность применять глицирризиновую кислоту в лечебном питании больных сахарным диабетом, например, в Японии, где запрещён сахарин. Однако кортикостероидоподобное действие глицирризиновой кислоты, по-видимому, ограничивает её применение как заменителя сахара. Глицирризиновая кислота обладает действием, напоминающим действие дезоксикортикостерона и кортизона.

В традиционной медицине стран Востока и народной медицине различных народов солодку используют, как и в научной медицине и, кроме того, в питании больных сахарным диабетом, при импотенции, нефрите, простатите и аденоме предстательной железы, при коклюше (отвар на молоке), стенокардии, желчно-каменной болезни, гипертонической болезни, рините, при лечении лимфогранулематоза, лепры.

В силу того, что это растение не может быстро восстанавливаться после его сбора, организации, отвечающие за охрану природных ресурсов в ИРИ, ввели запрет на несанкционированный сбор лакричника и серьезно борются с браконьерством в этой области. Конечно, в свете того обстоятельства, что лакричник в природе размножается за счет семенного посева, предпринимаются усилия и по искусственному размножению этого растения. Сами фермеры, как правило, не проявляют интереса к посеву лакрицы именно из-за этого качества, т.е. позднего размножения, и как следствие природоохранные структуры вынуждены применять строгие меры к браконьерскому сбору дикого лакричника.

Казахстанский корень солодки тоннами вывозят в Китай — сырьевые запасы истощаются

https://ru.sputnik.kz/20220615/kazakhstanskiy-koren-solodki-tonnami-vyvozyat-v-kitay—syrevye-zapasy-istoschayutsya-25537695.html

Казахстанский корень солодки тоннами вывозят в Китай — сырьевые запасы истощаются

Для решения проблемы Минэкологии внесло законопроект в парламент по запрету на вывоз диких растений 15.06.2022, Sputnik Казахстан

2022-06-15T12:34+0600

2022-06-15T12:46+0600

экология

казахстан

экспорт

китай

законопроект

запрет

растение

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://sputnik. kz/img/07e4/0c/16/15798039_0:357:2090:1533_1920x0_80_0_0_bd20150931ef90e84bf948696b656dca.jpg

НУР-СУЛТАН, 15 июн — Sputnik. Казахстанский корень солодки тоннами вывозят в Китай — сырьевые запасы истощаются, а спрос на внешних рынках растет.Казахстан экспортирует 14 видов лекарственных растений, среди них солодка, ферула, цистанхе, туркестанский мыльный корень.По его словам, в мажилисе парламента в первом чтении рассмотрели проект закона «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам растительного мира». Предполагается также контролировать ввоз в страну чужеродных растений. Так, по словам министра, на территории регионального природного парка «Медеу» наблюдается распространение чужеродного клена «Асер Негундо», завезенного из Северной Америки, который вытесняет абрикос и яблоню Сиверса.Законопроект определяет порядок инвентаризации, государственного мониторинга и кадастра объектов растительного мира. Это позволит вести учет растительных ресурсов по всей стране, анализировать изменения их количественных и качественных характеристик, а также экономическую оценку объектов растительного мира. Законопроект, по словам министра, устанавливает порядок озеленения населенных пунктов, требования к интродукции и гибридизации объектов растительного мира, а также запрет на ввоз чужеродных видов растений, представляющих угрозу для естественной флоры, а также уведомительный порядок в сфере обращения с отдельными видами растительного мира.Мажилис принял закон в первом чтении.

казахстан

китай

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

2022

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Новости

ru_KK

Sputnik Казахстан

[email protected]

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

1920

1080

true

1920

1440

true

https://sputnik.kz/img/07e4/0c/16/15798039_0:161:2090:1729_1920x0_80_0_0_1c358ecd5b3cfcac2306a0b5e079bdf0.jpg

1920

true

Sputnik Казахстан

media@sputniknews. com

+74956456601

MIA „Rosiya Segodnya“

Sputnik Казахстан

экология, казахстан, экспорт, китай, законопроект, запрет, растение

НУР-СУЛТАН, 15 июн — Sputnik. Казахстанский корень солодки тоннами вывозят в Китай — сырьевые запасы истощаются, а спрос на внешних рынках растет.

Казахстан экспортирует 14 видов лекарственных растений, среди них солодка, ферула, цистанхе, туркестанский мыльный корень.

«По данным таможенной статистики, основными рынками сбыта казахстанской солодки являются Китай, Турция и США. Например, с 2018 по 2021 год в Китай вывезено 32,7 тысячи тонн корня солодки, что значительно превышает рекомендуемый институтом ботаники и фитоинтродукции объем возможных заготовок корня солодки по конкретным регионам», – сказал на заседании в мажилисе министр экологии, геологии и природных ресурсов Сериккали Брекешев.

По его словам, в мажилисе парламента в первом чтении рассмотрели проект закона «О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты Республики Казахстан по вопросам растительного мира».

Предполагается также контролировать ввоз в страну чужеродных растений. Так, по словам министра, на территории регионального природного парка «Медеу» наблюдается распространение чужеродного клена «Асер Негундо», завезенного из Северной Америки, который вытесняет абрикос и яблоню Сиверса.

Законопроект определяет порядок инвентаризации, государственного мониторинга и кадастра объектов растительного мира. Это позволит вести учет растительных ресурсов по всей стране, анализировать изменения их количественных и качественных характеристик, а также экономическую оценку объектов растительного мира.

Растительный мир Казахстана представляет собой более 6 тысячи видов деревьев, кустарников и трав.

Из них около 1,5 тысячи видов являются лекарственными растениями, 390 видов занесены в Красную книгу Казахстана, 110 видов реликтовых растений, а также 700 видов эндемичных растений.

Законопроект, по словам министра, устанавливает порядок озеленения населенных пунктов, требования к интродукции и гибридизации объектов растительного мира, а также запрет на ввоз чужеродных видов растений, представляющих угрозу для естественной флоры, а также уведомительный порядок в сфере обращения с отдельными видами растительного мира.

Мажилис принял закон в первом чтении.

Полезные свойства корня солодки — Dobavki.ua

18 июня 2021

Солодка (лакрица) – лекарственная трава семейства бобовых, характеризующаяся ценными свойствами в народной медицине. Свое название она получила из-за сладкого коричневого корневища, которое отличается деревянистой и мощной структурой. Растет трава высотой от 50 см до 3 м. Яйцевидные листья растения имеют схожесть с эвкалиптовыми, размещаются на стебле непарно. Соцветия солодки формируется не плотными кистями, образующими пирамиду. Его цветы отличаются нежно фиолетовым оттенком. Плоды – бобы бурого цвета, в коробке которых находится по 2-6 семян. Созревание плодов лакричника приходится на конец летнего сезона.

Она используется людьми для лечения разных болезней на протяжении многих веков и в современном мире производится в разных формах: чаях, сиропах, капсулах и конфетах. При самостоятельном сборе травы необходимо знать, где растет корень солодки. Его можно встретить в приморской зоне, степи, вдоль каналов Евразии и Северной Африки. Есть возможность приобрести лакрицу в нашем интернет-магазине по доступным ценам.

Что входит в состав

Для лечебных целей используется корневище солодки. Оно богато глицирризиновой кислотой (C42H62O16) – 23%. Это вещество – стероидный сапонин, схожий по конфигурации со стероидными гормонами. Он имеет противовирусное, иммуномодулирующее, антигистаминное и противовоспалительное действие. Licorice составляют следующие полезные микроэлементы:

смолы;
адаптогены;
кумарины;
крахмал;
пектины;
моносахариды;
фенолкарбоновые кислоты;
эфирное масло;
горечи;
минералы;
дисахариды;
органические кислоты;
алкалоиды.

Благодаря перечисленным выше компонентам licorice широко применяется учеными для лечения бронхитов, астмы, кожных заболеваний, пневмонии, экземы и других. Перед тем как пить корень солодки, рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Действие на организм

Глицирризин, входящий в состав лакрицы, осуществляет стимуляцию реснитчатого эпителия, усиливает формирование секретного элемента в оболочке верхних дыхательных путей. Химический элемент снижает уровень склеивания тромбоцитов, уничтожает возникшие воспаления и борется с язвами. Глицирризин вместе с его производными микроэлементами осуществляют ингибирование фермента 11-бета-гидроксистероида дегидрогеназу в почках. Этот процесс уменьшает преобразование кортизола в кортизон, из-за чего концентрация калия в крови не понижается, а уровень натрия повышается. Такая реакция провоцирует задержку воды в организме и увеличение веса. Лакричник характеризуется псевдоальдостероноподобным эффектом. Соли натрия, входящие в глицирризиновую кислоту, оказывают эффективную борьбу с простейшими глистами. Ликвиритозид действует на организм как спазмолитик. Адаптогены Glycyrrhiza glabra оказывают иммуномодулирующий эффект. Биофлавоноиды выполняют спазмолитическую функцию гладких мышц, отвечают за укрепление стенок сосудов и угнетают секрецию пищеварительных процессов.

Полезные свойства

В составе корня licorice больше 300 наименований соединений. Ученые провели клинические исследования корневища и обнаружили, что лечит корень солодки.

Кожные инфекции

По информации НАЭ, экземой страдает 30 миллионов американцев. Болезнь сопровождается постоянным зудом, покраснением, шелушением и воспалением кожи.

Интересно! По данным фармацевтических исследований, которые были опубликованы в журнале Ирана, экстракт licorice уничтожает пагубную микрофлору, инфицирующую кожные покровы.

Проведенный анализ доказал активность ферментов, которые воздействуют на золотистый стафилококк, вызывающий фолликулит, целлюлит. Для приготовления экстракта использовались листья и корневая часть растительности.

Дискомфорт в ЖКТ и язвы

Ученые провели испытания по воздействию licorice на дискомфортные проявления в ЖКТ. Благодаря глабридину и глабрену, входящих в состав растения, ушла тошнота, боль в желудке и изжога. Клинические исследования, в которых участвовало 120 человек, показали положительный результат в уничтожении микрофлоры H. Pylori – больные выздоровели.

Гепатит С

Глицирризин отличается антимикробными показателями при лечебной терапии вируса, неблагоприятно воздействующего на печень. Японские доктора вводят глицирризин в виде инъекций пациентам с хронической формой гепатита С. По результатам испытаний в Японии, стала очевидной польза licorice для лечения печеночных заболеваний. Чтобы употреблять корень солодки, важно у доктора узнать, как принимать взрослым данный препарат.

Кариес

Научные деятели доказали антимикробные свойства лакрицы, препятствующие формированию зубного кариеса.

Болезни горла

Многие медицинские ученые после обследования пациентов, полоскавших горло экстрактом лакричника, пришли к выводу о целебных качествах этого растения. Эффективность корневой системы licorice была такая же, как и при полоскании горла, медицинским препаратом «Кетамин». Дозировка рассчитывается, исходя из состояния пациента. Пищевые добавки, содержащие лакричник, должны употребляться строго по инструкции – передозировка недопустима.

Лакрица имеет еще несколько преимуществ для лечения:

диабета – целебный экстракт снижает уровень сахара в крови и благоприятно влияет на функции почек;
менопаузы – ослабляет приливы и отливы;
ожирения – оказывает эффективное действие на расщепление жировых отложений.

Перед принятием решения, как принимать корень солодки, нужно проконсультироваться со специалистом.

Как пить корень солодки для похудения

При нарушении работы желудочно-кишечного тракта и значительном наборе веса, licorice помогает вывести излишки шлаковых отложений. Благодаря этому процессу уменьшается количество токсинов в организме, и масса тела снижается. Применение лакрицы благоприятно воздействует на кислотность слизистой желудка.

Отвар растения оказывает целебные действия:

заживляет ранки в желудке;
выводит шлаки;
устраняет тошноту;
снимает симптомы изжоги.

Для приготовления эликсира для похудения 2 столовые ложки измельченного licorice заливаются 500 мл теплой воды и настаиваются на протяжении 2 часов. Важно знать, как пить корень солодки для похудения, чтобы не допустить передозировки. Настой рекомендуется употреблять по 100 мл 2 раза в сутки за полчаса до принятия пищи.

Противопоказания

Употребление licorice противопоказано людям, имеющим следующие болезни:

повышенное кровяное давление;
беременность;
хронический гепатит;
цирроз;
холецистит;
почечная недостаточность;
диабет;
гипокалиемия и др.

Передозировка глицирризина приводит к снижению уровня калия, аномальным сердечным ритмам, повышенному давлению, отечности и вялости. Информация в статье носит ознакомительный и рекомендательный характер.

Где заказать целебный препарат

При обнаружении каких-либо заболеваний каждый человек ищет эффективные препараты растительного происхождения. Лакричник – средство, устраняющее симптомы многих заболеваний. Особенно полезно такое лекарство при кашле. Интернет-магазин «Добавки» предлагает купить корень солодки в разных формах. Заказывайте жевательные конфеты или сироп высокого качества на сайте путем оформления заявки или по указанному номеру телефона.

Сравнительная таблица препаратов

Источники

https://dobavki.ua/ua/koren-solodki-dgl/
https://medportal.md/ponos/koren-solodki-pri-ponose.html
https://www.medicalnewstoday.com/articles/323761?c=7880840743#benefits-of-licorice

Поделится

Новый комментарий

Войти с помощью

Отправить

Солодка лучший лекарь

Солодка голая тысячелетиями была лекарственным средством номер один почти во всех странах юга и востока. Пожалуй, это единственное растение, способное поднять на ноги тяжелобольного человека. Натуральные корни солодки (без переработки) спасали людей от пищевых отравлений, приступов запущенной аллергии, астмы, судорог и спазмов.

Тибетская медицина солодкой лечила туберкулез, воспаление легких, бронхиты, астму и другие болезни. В Китае ее применяли не только для лечения заболеваний, но и просто в целях профилактики, для повышения иммунитета и продления жизни.

Широка сфера применения солодки в медицине и в наше время. Только, в отличие от древности, теперь из нее выделяют отдельные соединения для узкого применения и составляют разные лекарственные формы с ее участием. Конечно, применяют ее и в натуральном виде.

В пищевой промышленности солодка применяется в производстве пива и других напитков, а также в разных добавках. Используют ее в производстве красок, чернил и состава для огнетушителей.

Естественный ареал произрастания солодки голой — сухие степи южных и восточных стран, начиная с Украины, юга России, туда же входят и другие близкие виды солодки (Уральская, Кор-жинского). В Беларуси солодка растет лишь в культуре.

Это многолетнее растение семейства бобовых со сложнейшей корневой системой, которая и представляет лекарственную ценность. Маловетвистые стебли в среднем высотой 1,5 м. Листья сложные, очередные, непарноперистые. Цветки мотыльковые, с бело-фиолетовыми венчиками. В Беларуси стручки не вызревают и семенное размножение отсутствует.

Мне приходилось встречать ошибочное выращивание вместо солодки софоры толстоплодной (тоже многолетник из семейства бобовых) с похожими непарноперистыми листьями. Основными отличительными признаками являются: высота стеблей — у софоры всего лишь 0,5 м в среднем, кроме того, они ветвятся от самой земли; колосок у софоры один верхушечный (у солодки их много), и цветы у софоры кремовые (желтоватые).

Выращивая более двадцати лет на своей усадьбе солодку, я убедился, что это один из самых востребованных экзотов в наших краях. Но прежде чем посадить, необходимо знать ряд особенностей этого уникального растения. Распространяется она (т.е. размножается) довольно глубоко (20-40 см) залегающими толстыми (1-2 см) столонами, которые, пройдя под землей 1-2 м, пускают почку и «дают жизнь» очередному надземному побегу. Новое растение тоже формирует свою глубокую корневую систему и новые столоны. Таким образом в течение нескольких лет она может занять полностью значительную площадь, например, одну сотку. Чтобы этого не случилось, нужно ее посадить в определенном углу, не создавая помех другим растениям и соседям, да регулярно выкапывать для использования. Ограничением распространения солодки могут быть глубокие фундаменты, плотная дорога или пустырь.

Верхняя, надземная, часть растения (однолетний побег с листьями) медицинского значения не имеет. Как саженец для пересадки на новое место выкапывают молодое 1-2-летнее растение с вертикальной корневой системой, без столонов, с «пнем» стебля высотой 20-30 см и почками на будущий год у корневой шейки. При посадке эти почки нужно заглублять на 1-2 см. Приживается солодка практически на любой почве, кроме затопляемых и болотистых, ну а бедные песчаные и супесчаные — это ее родная стихия. Не боится она и засушливых мест, потому что вертикальные корни достают влагу из довольно больших глубин.

Основную массу сырья для заготовки и пользования дают горизонтальные столоны, тем более, что глубоко идущие вертикальные корни никоим образом не удается выкопать. Для этого приходится рыть узкие канавы глубиной около 30 см, прежде всего, начиная с тех мест, где солодка уже подлезает под другие кусты. Я выкапываю корни осенью и весной.

Выкопанные длинные столоны режу на куски 25-30 см для удобства мытья. Их нельзя вымачивать или мыть в теплой воде из-за содержания сапонинов (мылопо-добных веществ), которые легко растворяются и вымываются, то есть уходят при этом ценные вещества. Затем быстро мою корни в холодной воде, и после легкого подсушивания рублю топориком на более мелкие куски, по 2-4 см. Далее сушу их в теплом проветриваемом помещении.

По разным данным, хранить сырье можно 7-10 лет в упаковочной бумаге или картонных коробках. Цвет корней на срезе желтый, вкус приторно-сладкий.

Из своего опыта травника я пришел к выводу, что лучше всего использовать солодку в комплексе с другими растениями при лечении многих болезней. Применяется она и при лечении онкозаболеваний наряду с другими противоопухолевыми растениями, особенно для снятия побочных проблем, например, желудочно-кишечных (благодаря противоязвенным, заживляющим, послабляющим свойствам) и аллергических.

Считаю, что пить солодку лучше отдельно. Для этого нужно 1 ч. ложку корней (обычно 2-3 кусочка рубленых), предварительно расщепив на мелкие кусочки ножиком или ножницами, залить стаканом воды, довести до кипения и несколько минут кипятить на малом огне, контролируя, чтобы пена не перелилась через край. Затем остудить и в течение дня выпить отвар (по 2-3 ст. ложки). Детям дозировка в 2-3 раза меньше.

При использовании солодки в качестве отхаркивающего средства лучший эффект достигается, если добавить к солодке еще и чайную ложку корней или травы синюхи. Хорошо действует на верхние дыхательные пути, носоглотку, зубы и десны простой дорожный (походный) метод: жевать и сосать мелкие расщепленные кусочки корней солодки.

Несмотря на хороший вкус солодки, нельзя допускать ее передозировки, которая может вызвать ряд побочных действий.

Сажайте солодку, пользуйтесь ею разумно и грамотно — и вам будут обеспечены здоровье и долголетие.

З.С. Кадиков.

Другие статьи на эту тему читайте здесь.

Понравилась ли статья? Оцените содержание материала Отлично Хорошо Неплохо Плохо Ужасно
Увидеть, как её уже оценили можно тут

СОЛОДКА ГОЛАЯ — GLYCYRRHIZA GLABRA — Лекарственные растения

Главная >> Лекарственные растения

Солодка голая (Glycyrrhiza glabra) — многолетнее травянистое растение с прямостоячими крепкими стеблями 50—80 см высоты, семейства бобовых (Leguminosae). Листья очередные, непарноперистые, 5—20 см длины, с точечными железками. Цветки собраны в рыхлые кисти бледно-фиолетового цвета. Плод — кожистый прямой или изогнутый боб бурого цвета, 2—3 см длины и 4—6 мм ширины. Цветет с июня до августа.

В корнях и корневищах содержится 23% глицирризина—калиевая и кальциевая соль трехосновной глицирризиновой кислоты, глицирризиновая кислота, или тритерпеновый сапонин. При гидролизе дает глицирретиновую кислоту и 2 молекулы глюкуроновой кислоты. Корни растения содержат также флавоновые гликозиды ликвиритин, ликвиритозид, ликвиритигенин (4,7-диоксифлавон) и глюкозу. Содержится также цирризиновая горечь — до 8,1%, ликвиритовая кислота, немного эфирного масла, от 11 до 30 мг аскорбиновой кислоты, желтый пигмент и аспарагин.

Корни выкапывают лопатами, плугами с тракторной тягой. Очищенные или неочищенные корни сушат на открытом воздухе, сухой корень прессуют в кипы. Для медицинских целей используют, кроме солодки голой, солодку уральскую (Glycyrrhiza uralensis Fisch. ).

Есть растение, которое слаще сахара. Это — солодка, лакрица, или солодковый корень — многолетнее травянистое растение с многоглавым корневищем и корнями до 30 м длиной.

Солодка относится к немногочисленным лекарственным растениям, сладкий вкус которых не обусловливается присутствием вещества, в химическом отношении не являющегося сахаром. В солодковом корне таким веществом является глицирризин, сладкий вкус которого ощутим даже при разведении 1:20 000, то есть он в 40 раз слаще сахара.

Солодка — одно из древнейших лекарственных растений, особенно популярных в медицине Востока. Авиценна писал, что «солодка, или лакричный корень, ее выжатый сок, а также корень (прикладывают) при ногтееде с восковой мазью на ожоги огнем, а выжатый сок наносят на раны. (Солодка) мягчит легочную трубку и очищает ее; она полезна и для горла и прочищает голос. (Солодка) полезна при жгучей моче, язвах почек и мочевого пузыря».

Диоскорид говорил, что «если закапать в глаз свежий сок солодки, то поможет при крыловидной плеве и разъест дикое мясо, а также устранит жжение при мочеиспускании, успокоит тик и поможет при болезни нервов. А если сухой (корень) растолочь и ввести в глаз, то окажет то же самое действие. Сок его помогает при (болезни) печени, груди, мочевого пузыря и почек. А его сироп с божьей помощью помогает при всех видах кашля».

В средневековом энциклопедическом словаре лекарственных средств Амирдовлата Амасиаци «Ненужное для неучей» указывается, что корень солодки «растворяет густые и липкие слизистые влаги и открывает закупорку. Помогает при (болезнях) печени, селезенке и почек. А если его (сок) смешать с уксусом и смазать старый лишай, то весьма поможет». «Помогает также при плешивости, растворяет желтую желчь, утоляет жажду, но она не благоприятствует деторождению».

Растет солодка в юго-восточной части европейской территории нашей страны, на Кавказе, в степях и полупустынях Средней Азии, Казахстана, образуя огромные заросли.

Прежде чем попасть на прилавки аптеки, солодка прошла большой путь, полный почета, а иногда и забвения. Солодка уже несколько тысяч лет является испытанным лекарственным растением населения Египта, Тибета. Ее знали древнегреческие врачи Гиппократ и Фе-офраст. Один из основателей аптечного дела древности Гален широко применял корень и экстракты из него в различных лекарственных формах. В частности, его применяли в качестве противоядия при отравлении недоброкачественным мясом и грибами, как общеукрепляющее средство, а также при легочных и желудочных заболеваниях, диабете и хроническом нефрите, язве желудка. Солодку считали вторым лекарственным растением после женьшеня для омолаживания организма и рекомендовали старикам.

Возделывание

Солодка размножается семенами и вегетативно. При семенном размножении растение расцветает на третьем году. Бутонизация начинается в начале июня. В условиях Беларуси семена вызревают при теплом и длительном вегетативном периоде в сентябре. Плотная оболочка семян затрудняет прорастание, что требует обязательной стратификации.

Лучше высевать семена в конце апреля — начале мая. Семена высевают в грунт на глубину 1…1,5 см квадратно-гнездовым способом с расстоянием 50х50 см. Всходы появляются на 10…12-й день.

Можно использовать рассадный способ размножения солодки.

Для вегетативного размножения используют корневищные черенки, заготавливаемые ранней весной, до начала обрастания. Растут корневища так, чтобы каждый черенок имел по 3…5 почек возобновления. В лунку на глубину 20… 30 см кладут по одному черенку с расстояниями между ними 20…50 см.

Солодку можно выращивать на черноземных, суглинистых и супесчаных и даже сыпучих песках с неглубоким уровнем грунтовых вод, а также на засоленных. Лучше развивается это растение на почвах, богатых известью.

Готовя участок под посев, его очищают от сорняков и вспахивают на 20…25 см. Выращивают солодку на одном участке до 10 лет и более. Уход заключается в прополке, рыхлении междурядий, поливе, подкормке в фазе бутонизации (смесь фосфорных и калийных удобрений).

Сырье можно заготовлять на третьем году жизни, в сентябре — октябре. Корни и корневища выкапывают, промывают в холодной воде, режут на куски и сушат на открытом воздухе. Их можно хранить в сухом прохладном месте.

Применение

У народов нашей страны солодковый корень применяется издавна и приводится во всех известных справочниках, отечественных книгах по лекарствоведению (фармакопеях). В 1906 г. в Петербургской Военно-медицинской академии С. Г. Ковалевым была защищена диссертация «Хунгирь» (корень азиатской солодки). В быту солодку применяли как желудочное средство при болезнях пищеварительного тракта.

В современной научной медицине интерес к солодке не уменьшился. Во Франции сироп из корня солодки используют при ревматизме, бронхите. В Польше и Австрии он нашел применение при болезнях желудка и хроническом бронхите; в Болгарии препаратами из солодки лечат язвенную болезнь желудка.

В 1946 г. появились первые сообщения о лечебном действии солодки у больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, послужившие основой для дальнейших исследований фармакологов и врачей. Экспериментальные и клинические исследования в целом подтвердили данные народной медицины.

При использовании отвара корня солодки (10 г на 200 мл кипятка) по 1/2 стакана 3 раза в день в течение 3…4 недель у больных исчезает боль, тошнота, улучшается аппетит, нормализуется кислотность желудочного сока, постепенно исчезает язвенный дефект слизистой желудка.

Отечественная фармацевтическая промышленность выпускает ряд препаратов, в частности глицирам, ликвиритон, флакарбин и др.

Ликвиритон обладает противоязвенным свойством, снимающим спазмы желудка, печени, кишечника и противовоспалительным действием. Среди побочных явлений следует отметить незначительное повышение артериального кровяного давления.

Экспериментальными исследованиями установлено, что препараты солодки обладают определенными гормональными (минералокор-тикостероидными) и противовоспалительными свойствами. Было отмечено на животных, что противовоспалительная активность препаратов солодки равна 1/з таковой гидрокортизона. Было высказано предположение, что они повышают секрецию альдостерона, которая, по-видимому, зависит от уменьшения его распада в организме или от освобождения гормона из связанного с белками состояния.

Важным свойством, открытым отечественными учеными, оказалось тонизирующее действие препаратов солодки на адренореактивные системы, отмечено наличие иммунодепрессивных свойств. Этими ценными свойствами препаратов солодки и объясняется их лечебное действие при некоторых аллергических и воспалительных заболеваниях.

Они в той или иной мере эффективны при некоторых заболеваниях глаз и кожи воспалительного характера (атопический дерматит).

После выделения из солодки физиологически действующих веществ из группы тритерпеноидов — глицирризиновой и глициррети-новой кислот во многих странах мира возрос интерес к солодке. В определенной мере это объясняется довольно высокой распространенностью аллергических заболеваний.

Кроме внутреннего применения экстрактов, сиропа и таблетированных препаратов, это растение полезно и для наружной терапии при некоторых заболеваниях кожи. Ряд зарубежных фирм выпускает значительное количество препаратов на основе глицирризиновой кислоты.

Некоторые препараты солодки обладают противоопухолевой активностью и, действуя подобно женьшеню, оказывают стимулирующее и тонизирующее действие на центральную нервную систему. Исследованиями отечественных ученых сложных рецептов восточной медицины и их компонентов с помощью электронно-вычислительной машины установлено, что первое место по популярности в составе этих рецептов занимает солодка. При обработке материала среди прочих показателей (встречаемость в рецептах, по видам действия, по заболеваниям и др.) солодка занимала первое место, превосходя в этом даже легендарный женьшень.

Прошли тысячелетия и корень солодки переживает второе «рождение».

Фармакологические свойства

Препараты солодки малотоксичны, корни и корневища способствуют заживлению экспериментальных язв у животных. В последние годы обнаружена способность глицирризиновой кислоты и продукта ее гидролиза глицирретиновой кислоты, подобно кортикостероидам, задерживать в организме ионы натрия и повышать выделения калия (Revcrs, Molhayscn et al., Grocn et al.). Установлено также уменьшение содержания аскорбиновой кислоты в надпочечниках (Kraus). Под влиянием препаратов солодки С. С. Никитина обнаружила тормозящее влияние глицирризиновой и глицирретиновой кислот на развитие «формалинового артрита» у крыс, обусловленное, по мнению автора, действием указанных препаратов на функцию надпочечников.

Применение в медицине

Солодковый корень применяют при заболеваниях верхних дыхательных путей как отхаркивающее, смягчающее и противовоспалительное средство. Применяют также как легкое слабительное средство при хроническом запоре. В последнее время препараты солодки используются при лечении бронхиальной астмы у детей.

Несмотря на усилия многих зарубежных авторов ввести препараты солодки в клинику, используя их кортикостероидоподобные свойства, они до сих пор применяются лишь в тех направлениях, по которым употреблялись в прошлом. Порошок солодки используют в фармацевтической практике как основу для пилюль и как улучшающее вкус и запах лекарств.

Препараты

Сироп солодкового корня (Sirupus Glycyrrhizac). Состав и способ приготовления следующий: 4 г экстракта солодкового корня густого смешивают с 86 г сахарного сиропа и к смеси прибавляют 10 г спирта. Получается жидкость желто-бурого цвета, своеобразного запаха и вкуса. Сироп не назначают совместно с кислыми жидкостями.

Экстракт солодкового корня густой, экстракт лакричного корня густой (Extractum Glycyrrhizae spissum). Извлекают из мелко изрезанного солодкового корня 0,25% раствором аммиака. Представляет собой густую массу бурого цвета со своеобразным запахом и приторно-сладким вкусом. При взбалтывании с водой образует коллоидный, сильно пенящийся раствор. Применяют чаще всего как constiiuens при изготовлении пилюль.

Экстракт солодкового корня сухой, экстракт лакричного корня сухой (Extractum Glycyrrhizae siccum). Готовят извлечением корня лакрицы раствором аммиака. На вид сухой, мелкий, буровато-желтого цвета порошок со своеобразным запахом и приторно-сладким вкусом. При взбалтывании с водой получается коллоидный, сильно пенящийся раствор. Содержит не менее 25% глицирризиновой кислоты.

Сложный порошок солодкового корня (Purvis Glycyrrhizae compositus). Содержит комплекс веществ: 20 частей порошка корня солодки, 20 частей порошка из листьев сенны, 10 частей порошка плодов укропа, 10 частей серы очищенной и 40 частей сахара в порошке. Представляет собой порошок зеленовато-желтого или зеленовато-бурого цвета с запахом укропа и неприятным горьковато-соленым вкусом.

Эликсир грудной (Elixir pectorale или Elixircum extracto Glycyrrhizae). В состав препарата входит: экстракта солодкового корня 60 частей, анисового масла 1 часть, спирта 49 частей, раствора аммиака 10 частей, воды 180 частей. Представляет собой прозрачную, бурого цвета, сладковатую на вкус жидкость с запахом аммиака и анисового масла. Применяют как отхаркивающее в дозе 20—40 капель на прием. Дозировка детям — столько капель, сколько лет ребенку.

Rp.: Pulv. Glycyrrhizae compos. 100,0
D. S.no 1 чайной ложке на прием (как слабительное)
Rp.: Extr. Glycyrrhizae siccum 10,0
Aq. destil. 100,0
Sir. simplicis 10,0
M. D. S. По 1 чайной ложке 3—4 раза в день как отхаркивающее
Rp.: Inf. Sehcgae sibiricae 10.0—200,0
Sir. Glycyrrhizae 30,0
M. D. S. По 1 столовой ложке 3—4 раза в день

Деревья Кустарники Цветы Овощи Грибы Зелень

Как выращивать растения солодки в саду или в контейнерах

Ароматный, но несъедобный

По

Мари Яннотти

Marie Iannotti

Marie Iannotti – опытный садовник и опытный мастер-садовник с почти тридцатилетним стажем. Она также является автором трех книг по садоводству, фотографом растений, оратором и бывшим преподавателем садоводства Корнеллского кооператива. Садовые письма Мари были представлены в газетах и журналах по всей стране, и у нее были интервью для радио Марты Стюарт, Национального общественного радио и многочисленные статьи.

Узнайте больше о The Spruce’s Редакционный процесс

Обновлено 27.07.21

Ель / Евгения Власова

Растение солодки ( Helichrysum petiolare ) было с энтузиазмом воспринято садоводами из-за его покрытых инеем, войлочных листьев и мягкого роста. Несмотря на свои небольшие размеры, растение солодки производит сильное впечатление благодаря своей уникальной текстуре, форме и цвету и является отличным почвопокровным или стелющимся растением для контейнеров. Его название связано с тем, что многие сорта имеют запах солодки, хотя растения , а не съедобны, а , а не используются для изготовления солодки. Этот вид указан как инвазивный в некоторых районах, где он является многолетним.

Солодка — многолетнее тропическое растение, устойчивое только в зонах 9–11 Министерства сельского хозяйства США. Однако их легко выращивать как однолетники в других местах. Солодка также может стать прекрасным комнатным растением, если вы дадите ей много света.

Листья : Маленькие округлые листья покрыты мягкими серыми волосками, придающими им бархатистость или ощущение войлока и переливающийся вид. Хотя они чаще всего встречаются в серебристых и серых оттенках, есть более новые сорта, которые предлагают золотистые и белые варианты. Листья источают тонкий аромат солодки, но не вкус.
Цветы: Цветы мелкие и незначительные. В районах, где он выращивается как однолетник, растения, вероятно, вообще не зацветут. Растение солодки выращивают специально из-за его листвы.

Выращивание солодки
Ботаническое название	Бессмертник черешковый
Общее имя	Растение солодки, Растение солодки, Серебряный куст, Дасти Миллер
Тип установки	Тропический многолетник
Размер для взрослых	12–18 дюймов (30–45 см) в высоту и 24–36 дюймов (60–90 см) в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце
Тип почвы	Хорошо дренированный; в остальном терпимо
рН почвы	Толерантный
Родной район	Южная Африка
Зоны устойчивости	9-11

Как выращивать солодку

Растение солодки устойчиво к засухе, как только оно укоренится. Легче убить слишком много воды, чем слишком мало, но обычная вода все же необходима. Просто убедитесь, что вода стекает, а не образует лужу.

Возможно, вы захотите обрезать некоторые из старых стеблей солодки, когда они начинают коричневеть, просто для того, чтобы растения оставались привлекательными. Вы также можете прищипнуть стебли, если хотите получить более полное или меньшее растение.

Если выращивать как однолетнее растение, не ожидайте увидеть цветы. Даже там, где он многолетний, цветки такие маленькие и незначительные; вы можете их не заметить. Если хотите, вы можете обрезать их, чтобы энергия растения направлялась в листья.

Ель / Евгения Власова

Свет

Солнечное место лучше всего подходит для выращивания солодки. Однако, поскольку они не выращиваются ради цветов, они также хорошо себя чувствуют в полутени. Растения будут немного менее энергичными в полутени, но в местах с чрезмерной жарой листья могут оставаться более привлекательными, если им дать некоторое укрытие от жаркого солнца.

Почва

Растение солодки будет расти в большинстве почв, но у него может развиться корневая гниль в почвах, которые удерживают воду, поэтому лучше всего подойдет хорошо дренированное место или контейнер. Он не особенно важен для pH почвы.

Вода

Растение солодки очень засухоустойчиво, но лучше всего растет при регулярном поливе. Убедитесь, что лишняя вода стекает, а растения не сидят во влажной почве, иначе корни сгниют. Пришло время снова полить, когда верхние 1-2 дюйма почвы высохнут.

Температура и влажность

Растения солодки не переносят никаких заморозков. В общем, подождите, пока не станет достаточно тепло, чтобы сажать помидоры и перец, прежде чем высаживать растение солодки на открытом воздухе.

Удобрение

Растения солодки не являются тяжелыми кормушками. Если ваша почва бедна, добавьте немного компоста или других органических материалов. Это добавит некоторые микроэлементы, а также улучшит дренаж.

При выращивании как однолетника вы также можете применять сбалансированное удобрение в середине сезона для дополнительного стимулирования. Если ваши растения многолетние, может потребоваться доза удобрения один или два раза в год.

Разновидности растений солодки

Новые сорта растений солодки постепенно начинают выводиться на рынок, и новые сорта часто вытесняют из культивирования старые сорта. Часто есть только тонкие различия, так как все они выведены по цвету листьев.

Бессмертник черешковый : Очень элегантный серебристо-серый, который дополняет другие цвета
Limelight: Не такой быстрорастущий, как вид, с листьями зеленовато-желтого цвета
Солодка белая: Сорт с более выраженным эффектом инея

Выращивание из семян

Возможно, вам удастся найти семена этого вида ( Helichrysum petiolare ), но большинство других сортов придется размножать стеблевыми черенками. Вы также можете приобрести растения в виде рассады, в контейнерах, а иногда и в качестве комнатных растений.

Распространенные вредители и проблемы

Как и большинство растений с пушистыми листьями, растение солодки практически не подвержено вредителям и болезням. Его избегают даже олени. Наиболее распространенной проблемой является гниение, если почва становится слишком влажной. Листья также могут обгореть, если растения выращивают на жарком, прямом солнце и не получают достаточного количества воды.

Советы по дизайну

Растения солодки придают мягкость сочетаниям и особенно хорошо сочетаются с пастельными цветами. Растение солодки можно использовать по краям, в контейнерах или как подсадку. Растения солодки — хороший наполнитель под розами или другими длинноногими кустарниками.

Откуда взялась солодка?

ИСКУССТВО И КУЛЬТУРА — Еда

Задумывались ли вы когда-нибудь…

Откуда берется солодка?
Что придает черной солодке ее уникальный вкус?
Красная солодка действительно солодка?

Метки:

См. все метки

Конфеты,
Еда,
Наука,
Сахар,
Красный,
Черный,
Веревка,
Солодка,
Завод,
Солодка голая,
Европа,
Азия,
Испания,
Италия,
Греция,
Турция,
Корень,
Медицинский,
Подсластитель,
Глицирризин,
Медицинский,
Выпуск,
Боль в горле,
Расстройство желудка,
Заторы,
Несварение,
Запор,
Травяной,
Лечебная,
Калий,
Артериальное давление,
Экстракт,
Мед,
Пастилка,
Строка,
Твист,
Вкус,
Анис,
Искусственный,
Фрукты,
Вишня,
Клубника,
Твиззлерс,
Красные лозы

Сегодняшнее чудо дня было вдохновлено Лаерке. Laerke Wonders , “ Откуда берется солодка? ”Спасибо, что ДУМАЕТЕ вместе с нами, Laerke !

Чего ты ждешь, когда идешь в кино? Волнение действия на серебряном экране? Комфорт больших кресел?

Если вы похожи на многих детей, вы определенно ждете этих вещей. Но есть еще кое-что, чего вам, вероятно, тоже не терпится испытать: еда! В дополнение к огромной ванне попкорна с маслом многие дети с нетерпением ждут конфет, которые продаются в кинотеатрах.

Какие конфеты из кинотеатра тебе нравятся? Для некоторых людей ничто не сравнится с вкусным шоколадным батончиком. Другие могут рассчитывать на шарики из солодового молока или покрытые сахаром нонпарели. Третьи с нетерпением ждут возможности перегрызть пачку красных или черных веревок. О чем мы говорим? Лакрица, конечно!

Когда кто-то говорит о лакрице, на ум, вероятно, приходит видение красных или черных леденцов. Однако столетие или более назад на ум пришло бы совсем другое: растение! Вот так. Солодка — это растение, иначе известное с научной точки зрения как 9.0302 Солодка голая .

Растение солодки произрастает в Южной Европе и Азии. Некоторые страны, известные своими растениями солодки, включают Испанию, Италию, Грецию и Турцию.

На протяжении тысячелетий корни солодки использовались в лечебных целях. Корни содержат натуральный подсластитель под названием глицирризин. Насколько это сладко? Попробуйте в 30-50 раз слаще сахара!

Задолго до того, как из него стали делать конфеты, корень солодки использовали для лечения различных заболеваний, включая боль в горле, расстройство желудка, заложенность носа, несварение желудка и запор. Сегодня корень солодки по-прежнему используется в качестве растительного лекарственного средства во многих частях мира. Однако современные врачи предупреждают, что также было показано, что он снижает уровень калия и повышает кровяное давление.

Историки считают, что превращение солодки в конфеты могло быть результатом смешивания экстракта корня солодки с медом для изготовления леденцов от горла в лечебных целях. Со временем люди начали смешивать экстракт корня солодки с различными подсластителями и связующими, чтобы сделать жевательные нити, завитки и жгуты конфет, которые мы сегодня знаем как лакрицу.

Знатоки конфет скажут вам, что термин лакрица сегодня используется довольно свободно. Истинный вкус корня солодки похож на вкус того, что мы обычно называем черной лакрицей. Тем не менее, действительно ли черная солодка содержит какой-либо экстракт корня солодки, сегодня это довольно редко встречается в Соединенных Штатах. Вместо этого часто используются другие ароматизаторы, особенно анис.

Что касается красной и других цветов солодки, то они не содержат экстракта корня солодки и даже не имеют вкуса корня солодки. Вместо этого они приправлены различными искусственными фруктовыми ароматизаторами, такими как вишня и клубника.

А как насчет Twizzlers и Red Vines? Если бы их спросили, большинство людей сочли бы эти популярные конфеты красной лакрицей. Однако, если вы внимательно посмотрите на их упаковку, вы обнаружите, что эти продукты не рекламируют себя как солодку, поскольку они не содержат экстракта корня солодки.

Интересно, что дальше?

Завтрашнее чудо дня — это птица другого полета!

Попробуйте

Вы готовы отведать чего-нибудь вкусненького? Попросите друга или члена семьи помочь вам проверить следующие действия:

Как выглядит растение солодки в дикой природе? Зайдите в Интернет, чтобы посмотреть видео о сборе солодки, чтобы узнать, как выглядят дикие растения и когда выкапывать их корни. Вы живете в районе, где растут растения солодки?
Вы когда-нибудь видели внутреннюю работу лакричной фабрики? Посмотрите это видео о Лакричной и Шоколадной Фабрике Джуни онлайн. Похоже ли это на магазин, который вы хотели бы посетить? Вы когда-нибудь были в магазине, где продаются только конфеты? Что ты купил?
Черная лакрица имеет ярко выраженный сильный вкус. Тебе нравится лакрица? Почему или почему нет? Какое место занимает солодка в вашем списке любимых конфет? Спросите своих друзей или членов семьи, любят ли они лакрицу и какие у них любимые конфеты.

Wonder Sources

http://www.huffingtonpost.com/2015/03/12/what-is-licorice_n_6800152.html
http://www.livestrong.com/article/471718-is-licorice -candy-good-for-you/
http://www.livestrong.com/article/537724-black-licorice-vs-red-licorice/
https://en.wikipedia.org/wiki/Liquorice_ (кондитерские изделия)

Получили?

Проверьте свои знания

Wonder Words

экран
ванна
веревка
болячка
расстроен
вкус
комфорт
попкорн
цель
экстракт
травяной
средство
волнение
лекарственный
непараллельные
разработка
расстройство желудка
леденец

Примите участие в конкурсе Wonder Word

Оцените это чудо

Поделись этим чудом

ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО

Подпишитесь на Wonderopolis и получайте Wonder of the Day® по электронной почте или SMS

Присоединяйтесь к Buzz

Не пропустите наши специальные предложения, подарки и рекламные акции. Узнай первым!

Поделитесь со всем миром

Расскажите всем о Вандополисе и его чудесах.

Поделиться Wonderopolis

Wonderopolis Widget

Хотите делиться информацией о Wonderopolis® каждый день? Хотите добавить немного чуда на свой сайт? Помогите распространить чудо семейного обучения вместе.

Добавить виджет

Ты понял!

Продолжить

Не совсем!

Попробуйте еще раз

Итальянская лакрица: целое состояние, выращенное в Калабрии

Доставка в термобоксах — бесплатно для заказов на сумму свыше 239€**

В южной части Италии Калабрия является самой богатой землей, которая позволяет естественно и спонтанно произрастать корня солодки , растения рода Glycyrrhiza, включающего 18 видов, распространенных в Евразии, Австралии и Америке.

Солодка — это травянистое растение, устойчивое к морозам, которое растет в основном в Южной Европе на известковых или глинистых почвах. Растение развивает большой корень, который обладает многими свойствами и хорошо известным вкусом. Минеральные характеристики некоторых калабрийских почв и климат Ионического побережья придают этому растению особую концентрацию элементов, которые в конечном итоге создают сбалансированную концентрацию глицирризина, вещества, придающего аромат. По мнению экспертов, эти характеристики привели к созданию лучшей в мире солодки.

Состояние, « черное золото » земли, которое геология подарила Италии и Калабрии, которые производят и экспортируют 80% национальной солодки. Продукт, который все безуспешно пытаются имитировать, потому что его разработка и качество неразрывно связана с территорией. Почти наверняка она была завезена греками во время колонизации ионического побережья Калабрии

Лекарственное применение солодки

Солодка — лекарственное растение, известное и используемое людьми с доисторических в лечебных и травяных целях Его потребление не требует обработки, и так было до 1700 года, так как его очищенные корни просто высасывали из растения и использовали для приготовления травяных чаев, с использованием, таким образом, спонтанным и естественным.

Гиппократ советовал использовать солодку для подавления кашля, а китайцы использовали ее на протяжении тысячелетий, потому что заметили ее благотворное действие . Современная медицина выделила важнейшее действующее вещество солодки глицирризин, обладающее противовоспалительным и противовирусным действием. Исследования направлены на то, чтобы использовать его для новых терапевтических перспектив, таких как лечение язв, хронических заболеваний печени и профилактика серьезных аутоиммунных заболеваний. Очевидно, народная традиция уже спонтанно заметила эти свойства, приписывая корню солодки фармакологические действия: пищеварительное, противовоспалительное, очищающее, мочегонное. Листья обладают заживляющими, антибактериальными и противовоспалительными свойствами и должны использоваться в свежем виде. Дошедшие до нас свидетельства сообщают об использовании солодки как противоязвенного, смягчающего, освежающего, отхаркивающего, стимулирующего надпочечники и противовоспалительного средства.

В 50-х годах Костелло и Линн выделили в солодке соединение солодки, которое гармонизирует секрецию гормонов, подавляя чрезмерную выработку эстрогена. Исследования других компонентов солодки, таких как isoliquiritigenin в настоящее время исследуются для оценки их способности вмешиваться в выработку гормонов. Все это для того, чтобы найти данные, подтверждающие его терапевтическое применение , поэтому фармацевтическая промышленность очень активно занимается поиском дополнительных свойств в перспективе лечения и получения дохода.

Короче говоря, солодка продолжает вызывать интерес и находить области применения благодаря тысячелетней традиции, которая уже отличает ее. Очень большое количество глицирризина может вызвать проблемы с гипертонией. Это случай лакрицы с высокой концентрацией глицирризина из Ирана и Турции. С другой стороны, Калабрийская солодка имеет значительно более низкую норму, чем это вещество, что позволяет использовать до 3 граммов даже гипертоникам, потому что, если она более мягкая, концентрация основного вещества становится приемлемой.

Успех маркетинга

С внедрением механизации в сельское хозяйство производство солодки значительно возросло, что позволило экспортировать ее в больших масштабах. Сегодня машина способна добыть 20 центнеров корня в день, тогда как только один фермер мог получить только 20 или 30 кг в день. Эти цифры позволили развиваться компаниям, которые завоевали важные сегменты мирового рынка солодки, предложив ее в различных форматов : коренья, бревна, конфеты, палочки.

Корни , извлеченные из земли , после промывки и сушки отбирают, измельчают, прессуют и помещают в кипящую воду для извлечения сока; как правило, только 20% массы высушенных корней пригодны для производства солодки. Отжатый сок концентрируют кипячением до получения густой и ароматной пасты черного цвета, которую пропускают через машины, придающие ей нужную форму.

Солодка — растение тесно связан с территорией . Местные умы превратили его в продукт, грамотно продаваемый для удовлетворения потребностей национального и международного рынка. В настоящее время в продажу поступают лакричные макароны, лакричный ликер, крем из корня солодки, порошок солодки и многое другое, например, солодка, приправленная мятой, анисом или апельсином. Organic и защищенного происхождения (P.D.O.), солодка во всех ее формах является продуктом, который каждый покупатель, который хочет хорошо питаться, должен иметь дома.

root root

Общие названия: Корень солодки, солодка, лакки, сладкий корень, Gan Cao, Gan Zao, китайский солодник

Латинские названия: glycyrrhiza glabrabra Glycyrrhiza glabrabra. uralensis , Glycyrrhiza inflata

Справочная информация

Корень солодки культивируется в Европе, Азии и на Ближнем Востоке. Он используется в качестве ароматизатора в конфетах, других продуктах питания, напитках и табачных изделиях.
Многие продукты с лакрицей, продаваемые в США, не содержат настоящую солодку. Вместо него часто используется анисовое масло, которое пахнет и имеет вкус солодки.
Корень солодки имеет долгую историю использования, восходящую к древним ассирийским, египетским, китайским и индийским культурам. Он традиционно использовался для лечения различных заболеваний, включая заболевания легких, печени, кровообращения и почек.
Сегодня корень солодки рекламируется как пищевая добавка при таких состояниях, как проблемы с пищеварением, симптомы менопаузы, кашель, а также бактериальные и вирусные инфекции. Полоскания солодки или леденцы использовались, чтобы попытаться предотвратить или уменьшить боль в горле, которая иногда возникает после операции. Солодка также входит в состав некоторых продуктов для местного применения (нанесение на кожу).

Как много мы знаем?

Некоторые исследования корня солодки у людей были завершены, но нет достаточных доказательств высокого качества, чтобы четко поддерживать его использование при любых состояниях здоровья.

Чему мы научились?

Некоторые продукты, содержащие корень солодки и другие ингредиенты, могут облегчить симптомы пищеварения. Поскольку это комбинированные продукты, роль солодки в их воздействии неясна.
Имеются некоторые доказательства того, что гели для местного применения, содержащие корень солодки, могут быть полезны при симптомах атопического дерматита. Атопический дерматит, также называемый экземой, представляет собой хроническое заболевание, при котором кожа становится раздраженной, воспаленной и зудящей.
Небольшое количество исследований показывает, что использование полосканий солодки или леденцов перед операцией может помочь предотвратить или уменьшить тяжесть боли в горле, которая часто возникает после операции.

Что мы знаем о безопасности?

Хотя корень солодки обычно считается безопасным пищевым ингредиентом, он может вызывать серьезные побочные эффекты, включая повышение артериального давления и снижение уровня калия, при употреблении в больших количествах или в течение длительного периода времени. Поскольку состав продуктов из солодки варьируется, невозможно однозначно сказать, является ли конкретный уровень потребления безопасным или небезопасным. Влияние солодки на калий и кровяное давление вызывает особую озабоченность у людей с гипертонией (высоким кровяным давлением) или заболеваниями сердца или почек.
Считается, что некоторые побочные эффекты солодки вызваны компонентом, называемым глицирризиновой кислотой. Солодка, из которой было удалено это вещество (называемое DGL для деглицирризированной солодки), может не иметь такой же степени побочных эффектов.
Обильное употребление солодки во время беременности связано с преждевременными родами и проблемами со здоровьем у ребенка. Мало что известно о том, безопасно ли использовать корень солодки при грудном вскармливании.

Имейте в виду

Позаботьтесь о своем здоровье — поговорите со своими поставщиками медицинских услуг о любых дополнительных подходах к охране здоровья, которые вы используете. Вместе вы можете принимать общие, взвешенные решения.

Информационная служба NCCIH

Информационная служба NCCIH предоставляет информацию о NCCIH и дополнительных и комплексных подходах к охране здоровья, включая публикации и результаты поиска в федеральных базах данных научной и медицинской литературы. Информационный центр не предоставляет медицинских консультаций, рекомендаций по лечению или направлений к практикующим врачам.

Бесплатный номер в США: 1-888-644-6226

Служба ретрансляции телекоммуникаций (TRS): 7-1-1

Веб-сайт: https://nccih.nih.gov/

Эл. и медицинские журналы. Руководство NCCIH по использованию PubMed см. в разделе Как найти информацию о дополнительных подходах к охране здоровья в PubMed.

Веб-сайт: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

Управление пищевых добавок (ODS), Национальный институт здравоохранения (NIH)

ODS стремится расширить знания и понимание пищевых добавок путем оценка научной информации, поддержка исследований, обмен результатами исследований и просвещение общественности. Его ресурсы включают публикации (такие как Диетические добавки: что вам нужно знать ) и информационные бюллетени по различным ингредиентам и продуктам пищевых добавок (таким как витамин D и поливитаминные/минеральные добавки).

Веб-сайт: https://ods.od.nih.gov/

Эл. Дж. и др. Солодка. В: Coates PM, Betz JM, Blackman MR и др., ред. Энциклопедия пищевых добавок. 2-е изд. Нью-Йорк, штат Нью-Йорк: Informa Healthcare; 2010:479-486.

Курияма А., Маэда Х. Местное применение солодки для профилактики послеоперационной боли в горле у взрослых: систематический обзор и метаанализ. Журнал клинической анестезии. 2019;54:25-32.

Солодка. Сайт натуральных лекарств. По состоянию на 5 марта 2020 г. на сайте naturalmedicines.Thericalresearch.com. [Подписка на базу данных].

Назари С., Рамешрад М., Хоссейнзаде Х. Токсикологические эффекты Glycyrrhiza glabra (солодка): обзор. Фитотерапевтические исследования h. 2017;31(11):1635-1650.

Пеннинкилампи Р., Эслик Э.М., Эслик Г.Д. Связь между постоянным приемом солодки, гипертонией и гипокалиемией: систематический обзор и метаанализ. Журнал гипертонии человека. 2017;31(11):699-707.

Эта публикация не защищена авторским правом и находится в общественном достоянии. Дублирование приветствуется.

NCCIH предоставил этот материал для вашего сведения. Он не предназначен для замены медицинской экспертизы и рекомендаций вашего поставщика медицинских услуг. Мы рекомендуем вам обсуждать любые решения, касающиеся лечения или ухода, с вашим поставщиком медицинских услуг. Упоминание любого продукта, услуги или терапии не является одобрением NCCIH.

Последнее обновление: август 2020 г.

Солодка: как выращивать, ухаживать и использовать техническое обслуживание. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Солодка также является отличным декоративным растением благодаря своим красивым цветам и листьям [Фото: LianeM/Shutterstock. com]
Легко подумать, что солодка ( Glycyrrhiza glabra ) используется только в производстве сладостей. Однако корни этого растения также широко используются в народной медицине. К сожалению, выращивание корней лакрицы может занять некоторое время; требуется около четырех лет, прежде чем у растения будет достаточно корневой массы для сбора урожая.
Тем не менее, за растением лакрицы очень легко ухаживать, и оно является прекрасным декоративным растением, так что дождаться, пока оно вырастет, не составит труда! Здесь есть все, что вам нужно знать о солодке — от выращивания растения в домашних условиях до использования его корней в медицинских целях.
Содержание
Вкус, происхождение и характеристики лакрицы
Выращивание лакрицы: место, почва и уход
Уход за растениями солодки
Как собирать лакрицу
0034
Вкус, происхождение и характеристики лакрицы
Растение лакрицы, родом из Юго-Восточной Азии, очень гибкое. Он не зависит от конкретных климатических условий и поэтому может выращиваться по всему миру. Интересно, что корни растения использовались на протяжении веков и когда-то считались довольно сладкими. Наш современный вкус, однако, обнаруживает, что в этой сладости преобладает горький, терпкий и анисовый вкус.
В настоящее время корень солодки популярен в сладостях, но на самом деле он использовался с древних времен и в средние века [Фото: О. Беллини/Shutterstock.com]
Солодка — листопадное, многолетнее травянистое растение, которое во взрослом состоянии может достигать от 60 до 180 см в высоту. Корни и корневище лакрицы светло-коричневые и деревянистые. Чаще всего собирают и используют корни, которые вырастают до 12 метров в длину. Каждое растение может дать от 30 до 40 кг корневой массы.
Солодка относится к семейству бобовых (Fabaceae) и имеет сине-фиолетовые цветки, которые распускаются относительно поздно, с августа по октябрь. Листья солодки также примечательны своим перистым образованием. То есть каждый стебель имеет несколько листьев, растущих по его длине.
Перистые листья лакрицы расположены на стебле попеременно [Фото: bancha_photo/Shutterstock.com]
В Китае особенно распространены две разновидности лакрицы: Glycyrrhiza yunnanensis и Glycyrrhiza uralensis . Именно корни этих диких, зрелых китайских сортов наиболее тесно связаны с оригинальным растением лакрицы как по внешнему виду, росту, так и по содержанию.
Корень солодки уральской также используется из-за его лечебных свойств [Фото: yoshi0511/Shutterstock.com]
Выращивание лакрицы: место, почва и уход
Успешно выращивать лакрицу, как правило, несложно, даже в тех местах, где это растение не является аборигенным. Однако для оптимального роста ищите солнечный свет и рыхлую, богатую питательными веществами, глубокую почву. Глубина почвы особенно важна, потому что у солодки развивается большой стержневой корень, который растет очень долго. А если ваша почва глинистая или плотная, обогатите ее песком и рыхлой почвой для горшечных культур, например, нашим богатым питательными веществами органическим универсальным компостом Plantura.
Совет : При выращивании лакрицы высаживают на приподнятых холмах или гребнях, как спаржу и картофель. Если вы можете выращивать гряды в своем саду, попробуйте! Это значительно облегчит сбор урожая.
Органический универсальный компост Plantura
Без торфа и безвредный для окружающей среды:
для всех комнатных и садовых растений,
100% натуральные ингредиенты,
подходит для детей и домашних животных
Купить сейчас!
Семена солодки можно высевать в открытый грунт с конца мая. Однако они наиболее успешны при предварительной посадке в домашних условиях. Если вы собираете семена самостоятельно, храните их в холодильнике от двух до четырех недель. Семена должны быть стимулированы холодом, чтобы прорасти.
Предпосевная обработка лакрицы обычно дает лучшие результаты [Фото: Руденко Алла/ Shutterstock.com]
Как вырастить собственную лакрицу:
Вы можете рано посеять семена солодки в помещении; в конце февраля. Просто не забудьте хранить семена в холодильнике в течение двух-четырех недель, прежде чем замочить их в воде на 24 часа, чтобы увеличить скорость их прорастания.
После этого поместите семена в контейнер и засыпьте их тонким слоем почвы. На этом этапе идеальна рыхлая почва с низким содержанием питательных веществ, такая как органический компост для трав и рассады Plantura. Семена не смогут использовать дополнительные питательные вещества, предоставленные им компостом. Поместите контейнер в теплое место – около 20°C – и держите почву влажной, но не мокрой. Через 15-30 дней семена начнут прорастать.
Важно предоставить растениям солодки достаточно места для роста, когда они высаживаются на открытом воздухе в конце мая. Их корневая система и корневища сильные и обширные. По нашему опыту, лучше всего давать каждому саженцу 50х50см.
Как правило, лакрицу можно выращивать в горшках. Тем не менее, горшки должны быть достаточно большими, чтобы позволить разросшимся стержневым корням расти. Это особенно важно, если вы хотите собрать корни лакрицы. Однако, если вы планируете держать лакрицу в помещении в качестве декоративного растения, установите корневищные барьеры, чтобы замедлить рост растения.
Солодка Требования к местоположению:
Полный солнечный свет.
Защищен от ветра.
Глубокая, рыхлая, богатая питательными веществами почва.
Хорошо дренирующий субстрат для предотвращения заболачивания.
Посадка на приподнятых гребнях для облегчения сбора урожая.
Корневищные барьеры для предотвращения чрезмерного расширения.
Уход за растениями солодки
За лакрицей легко ухаживать. Если вы посадите его в богатую питательными веществами почву, подкормка потребуется только один раз в год, весной. Мы рекомендуем использовать органические удобрения медленного действия, такие как универсальный корм для растений Plantura или компост. Важно избегать общих удобрений для трав, так как они, как правило, не содержат достаточного количества фосфора.
Лакрица проста в уходе и обильно растет даже без особого внимания [Фото: LianeM/Shutterstock.com]
Благодаря своей сильной, обширной и глубокой корневой системе растение лакрицы обычно хорошо растет в засушливой среде. Однако в периоды жары с небольшим количеством осадков его необходимо поливать раз в пару дней.
Совет : Если вы сажаете лакрицу на приподнятой гряде, проложите вокруг растения капельные трубки. Они будут поливать растения эффективно и равномерно.
Растения лакрицы могут выдерживать низкие температуры до -17°C. Из-за этого у вас не должно возникнуть проблем с выращиванием растения в Великобритании. Тем не менее, молодые растения лакрицы ценят тепловой слой в холодные зимы. После зимы подрежьте солодку на 5-10 см, чтобы весной было место для нового роста.
Универсальный корм для растений Plantura
С длительным эффектом, для здоровой почвы, подходит для детей и домашних животных
Купить сейчас!
Как собирать лакрицу
Если вы хотите собрать лакрицу, главное терпение. Требуется от трех до четырех лет, прежде чем растения солодки наберут достаточную корневую массу, чтобы пережить урожай. Однако, как только растение хорошо приживется, вы можете собирать его корни ежегодно.
Лучшее время для сбора корней лакрицы – осень, после цветения растения. В это время корни наиболее сладкие. Если можете, соберите вторичные корни и оставьте нетронутыми основные стержневые корни. Это позволит вашим растениям расти долгие годы.
После сбора корень солодки сушат [Фото: saneek/Shutterstock.com]
Польза и применение корня солодки
Солодка широко используется в народной медицине. Корень почитался древними египтянами из-за его целебной силы и является основой традиционной китайской медицины (ТКМ). Кроме того, корни солодки можно использовать в качестве отхаркивающего средства (например, сиропа от кашля), а также для улучшения пищеварения.
В настоящее время корень солодки используется для облегчения гриппоподобных инфекций, простуды с кашлем и расстройством желудка. Самый распространенный способ употребления корня солодки — это чай. Залейте горячей водой несколько мелко нарезанных корней лакрицы, дайте им настояться в течение нескольких минут, и готово! Чай из корня солодки.
Чай из корня солодки можно использовать для лечения множества различных заболеваний [Luis Echeverri Urrea/ Shutterstock.com]
Растение солодки ( Glycyrrhiza glabra ) содержит глицирризин, который примерно в пятьдесят раз слаще сахара. Корни этого растения калорийны, так как содержат также фруктозу и глюкозу, однако количество калорий в корнях солодки незначительное по сравнению с обычным сахаром.
Хотя солодка может быть полезной, она имеет некоторые неприятные побочные эффекты. Беременные женщины, например, не должны есть лакрицу, потому что корень ингибирует расщепление кортизола. Это эффективно уменьшает воспаление, но может нанести вред развитию будущего ребенка. Людям с высоким кровяным давлением, диабетом или проблемами с почками следует поговорить со своим врачом, прежде чем есть лакрицу, так как она повышает кровяное давление и уровень сахара в крови.
Лакрица входит в состав многих травяных и лечебных чаев. Тем не менее, есть много других трав, которые подходят для чая. Дополнительную информацию и примеры рецептов вы найдете в нашей статье о смесях травяного чая для выращивания в домашних условиях.
Пермакультурные растения: солодка (лакрица) | Умеренный климат Пермакультура
Общее название: Солодка (американское написание), Лакрица (британское написание), 甘草 (gāncǎo)
Научное название: Glycyrrhiza видов
Семейство: Fabaceae (семейство бобовых, гороха или фасоли)
Общие виды :
Солодка русская/римская/восточноевропейская/венгерская
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra )
Солодка американская ( Glycyrrhiza lepidota )
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis )
Солодка — многолетнее травянистое растение среднего размера.
Описание:
Солодка встречается на всех континентах, кроме Антарктиды, и тысячи лет использовалась людьми в качестве лекарства и ароматизатора. Для пермакультуристов солодка имеет много других преимуществ: она является фиксатором азота, она является динамическим аккумулятором, она обеспечивает пищу и убежище для полезных насекомых и диких животных, помогает контролировать эрозию и многое другое. Это многоцелевое растение идеально подходит для лесных садов и проектов пермакультуры.
Солодка обыкновенная (Glycyrrhiza glabra)
История/мелочи:
Солодка имеет долгую историю с людьми. В гробнице Тутанхамона, датируемой 3000 лет назад, были даже найдены высушенные корни солодки!
Название рода Glycyrrhiza происходит от греческого glykys («сладкий») и rhiza («корень»).
Корень солодки содержит глицирризин (также известный как глицирризиновая кислота), химическое вещество, которое в 30–50 раз слаще обычного белого столового сахара (сахарозы).
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ) – это вид, выращиваемый сегодня в коммерческих целях, в основном в Греции, Турции, других частях Ближнего Востока и Азии.
Более 60% производимой в мире солодки идет на табачные изделия. Солодка придает сладость и смягчает другие резкие вкусы, но не придает лакричного вкуса.
Многие лакричные конфеты и сладости содержат очень мало настоящей лакрицы, но вместо этого приправлены анисовым маслом.
Первая лакричная конфета, вероятно, была изготовлена в городе Понтефракт, Западный Йоркшир, Англия, в 1750 году Джорджем Данхиллом в местной аптеке. Сахар смешивали с лакрицей для приготовления тортов Понтефракт более 400 лет назад! Первоначально солодка была завезена в этот район вернувшимися крестоносцами в 1090 году и в конечном итоге была выращена испанскими монахами в монастыре Понтефракт. Из-за этого корень прозвали «испанским».
Красная солодка вообще не происходит от растения солодки и не имеет ничего похожего на вкус настоящей солодки. Обычно это вишневый, клубничный или другой фруктовый вкус.

Солодка в ее самой узнаваемой форме… сладкая конфета!
Корень солодки можно использовать в свежем виде, но обычно его сушат.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТОГО РАСТЕНИЯ
Основное применение:

Съедобные корни – Можно использовать в сыром виде, но обычно сушат. Корень солодки используется для ароматизации конфет, сладостей и даже пикантных мясных блюд, колбас и алкогольных напитков (прежде всего пива). Высушенные корни также можно измельчить и использовать в виде порошка. Высушенные корни можно жевать, и они были популярны в качестве чистящего средства/щетки для зубов.
Съедобные побеги – Индейские племена ели нежные весенние побеги в сыром виде.
Чайное растение — высушенные корни являются обычным ингредиентом чая. Говорят, что он утоляет жажду. Листья также использовались для приготовления чая, в основном в медицине. Как правило, в травяном чае используется очень небольшое количество, но до 5 граммов используется в одной чашке лечебного чая.
Лекарственное растение — солодка веками использовалась в качестве лекарственного средства (см. ниже).
Солодка растущая в Понтефракте в Великобритании в его корнях. Обычно он производит избыток азота, который может быть использован соседними растениями. Это бобовое растение, с которым сочетаются несколько типов инокулянтов.
Динамический аккумулятор – фосфор, азот. Когда травянистая надземная часть этого растения отмирает каждый год, оно обязательно высвобождает питательные вещества, добытые его корнями.
Общие насекомые (особенно пчелы) нектароносные растения
Укрытие для полезных насекомых
Златоглазки предпочитают откладывать яйца на этом растении
Паразитические осы предпочитают отдыхать и прятаться на этом растении
Корм дикой природы – листва (крупные млекопитающие) и семена (мелкие млекопитающие и птицы)
Есть ряд сообщений о том, что солодка может быть съедена домашним скотом. Исследование 1981 года показало, что американская солодка сопоставима с люцерной по питательности.
Завод по борьбе с эрозией – разветвленная корневая система помогает стабилизировать почву, подверженную эрозии
Pioneer Plant — помогает восстановить чрезмерно используемые или поврежденные земли
Корень солодки — распространенный ингредиент травяных чаев.
Медицинское использование:

Солодка использовалась в медицине на протяжении тысячелетий. Он использовался как в восточной, так и в западной традиционной медицине.
Традиционно его использовали при язве желудка, бронхите, кашле, ангине, вирусных или бактериальных инфекциях, воспалительных состояниях, а также многих других заболеваниях и состояниях. Травяные лекарства часто используются для самых разных состояний. Для меня это означает, что фитотерапия работает, по крайней мере, для некоторых из этих проблем, или почему она вообще использовалась для лечения этих состояний? Конечно, это не всегда так, но это одно из моих общих правил.
Корень солодки доступен в свежем виде (если вы выращиваете его или собираете сами), хотя в большинстве медицинских применений используется высушенный корень.
Продукты корня солодки с удаленным глицирризином (также известным как глицирризиновая кислота) широко распространены в современной фитотерапии. Эти продукты называются деглицирризированной солодкой (DGL).
Было проведено несколько современных медицинских исследований солодки, и очень немногие из традиционных медицинских применений солодки были подтверждены. Это не означает, что солодка не работает. Это означает, что в эти исследования они не работали лучше, чем то, с чем их сравнивали. Что это значит для нас? Это означает, что до тех пор, пока мы помним о потенциальных рисках (побочные эффекты, лекарственные взаимодействия и передозировки), солодка может помочь с некоторыми из наших медицинских проблем.
Изжога: Медицинские исследования показывают, что Иберогаст (он же STW5) может значительно уменьшать изжогу (он же диспепсию). Иберогаст — это коммерческий растительный продукт, разработанный в Германии, содержащий солодку, лист мяты перечной, ромашку, тмин, мелиссу лимонную, растение клоунской горчицы, чистотел, дягиль и расторопшу. (три раза в день в течение 4 недель)
Язвы: Имеются убедительные доказательства того, что солодка может быть полезна при лечении язвы желудка.
Запор: Имеются достаточно убедительные доказательства того, что солодку можно использовать как слабительное. Это считается стимулирующим слабительным, и это работает. Поскольку стимулирующие слабительные средства могут снижать уровень калия, их не следует использовать в течение длительного времени или людям с проблемами калия или принимающим лекарства, изменяющие уровень калия.
Гепатит: Имеются некоторые доказательства того, что солодка может быть полезна при лечении гепатитов В и С при внутривенном (в/в) введении, но это были небольшие исследования, и большинство людей не собираются заниматься самолечением солодкой внутривенно!
Другие заболевания: Недостаточно современных медицинских исследований, подтверждающих другие применения, но были проведены исследования солодки, используемой для лечения экземы (атопический дерматит), остеоартрита, кашля, вирусных инфекций (таких как обычная простуда), бесплодия (особенно синдром поликистозных яичников), волчанку, синдром хронической усталости и рак предстательной железы, а также для лечения побочных эффектов длительного приема пероральных стероидов. Существует множество других состояний, при которых практикующие врачи народной медицины используют или назначают солодку, и существует множество неофициальных данных, подтверждающих такое использование, поэтому трудно проверить, что действительно работает, а что нет. Например, табачная промышленность использует солодку отчасти потому, что она действует как бронхорасширяющее средство, открывающее дыхательные пути и облегчающее вдыхание дыма (это делает вдыхание более плавным и легким… здорово для курильщиков, верно?!). Таким образом, имеет смысл использовать солодку для лечения бронхита, кашля и астмы, но нет никаких современных исследований, которые «доказывают» это.
Проблемы с использованием солодки (этот список предназначен не для того, чтобы препятствовать использованию солодки, а для того, чтобы вы знали):
Использование солодки в количествах, обычно содержащихся в пище и чае, не должно быть проблемой.
Использование солодки в качестве лекарственного средства также не должно быть проблемой, если не использовать его более нескольких недель.
Было показано, что употребление солодки в течение более нескольких недель и более 30 граммов в день вызывает множество проблем со здоровьем. Помните, если вы используете растение в качестве лекарства, возможны последствия… как хорошие, так и плохие.
5 граммов в день может быть слишком много для людей с заболеваниями сердца, высоким кровяным давлением или заболеваниями почек.
Солодка может повышать кровяное давление… плохо для людей с высоким кровяным давлением и заболеваниями почек.
Солодка может вызвать задержку воды… плохо для людей с сердечными заболеваниями или сердечной недостаточностью.
Солодка может снизить уровень калия в крови. Это может вызвать аномальные/нерегулярные сердечные ритмы.
Солодка содержит фитоэстрогены. Это не то же самое, что гормональный эстроген, но есть некоторые опасения, что организм может относиться к ним одинаково. Я не знаю, есть ли веские доказательства в поддержку этого, но есть рекомендации избегать чего-либо с фитоэстрогенами в случае мужской сексуальной дисфункции/отсутствия интереса, миомы матки, эндометриоза или гормоночувствительного рака (молочной железы, матки, яичников). ).
По всем причинам, перечисленным выше, следует избегать применения солодки во время беременности.
Солодка может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая варфарин (кумадин), дигоксин, фуросемид (лазикс), добавки с эстрогеном (например, премарин), стероиды и многие другие. Если у вас хроническое заболевание, особенно если вы регулярно принимаете лекарства, сначала поговорите со своим лечащим врачом.
Большинство этих проблем и взаимодействий разрешаются после остановки солодки.

Выход: Переменная. Я могу найти данные об урожайности только для больших посадок монокультур площадью в несколько гектаров… не применимых к подавляющему большинству людей.
Сбор урожая: Корни можно выкопать у 3-4-летних растений осенью или зимой после того, как листья отомрут. Это довольно трудоемкий проект. Если собирать только верхние корни и верхние части корней, многие из более глубоких корней и фрагментов корней вырастут заново.
Хранение: Солодка может быть использована свежей или высушенной. Высушенные корни хранятся более года.
Китайская солодка (глицирриза Uralensis)
Проектирование с этим растением
usda hardiness Zone: 9005
Russia Licorice ( GlycyrCyrhiza lecrhiNATA ( GLYCYRCYRHIRHIRHIRHINATINATA ( GLYCYRCYRHIRHIRHINATAINATA ( GLYCYR. )
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ): зона 8-9(в некоторых сообщениях говорится о Зоне 6)
Солодка американская ( Glycyrrhiza lepidota ): зона 3-8
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis ): зона 5-9
AHS Тепловая зона: Невозможно найти достоверную информацию.
Охлаждение Требование: Вероятно, учитывая происхождение этого растения, но достоверной информации нет. Поскольку растение так хорошо размножается корневищами, потенциальная польза от охлаждения для увеличения производства семян на самом деле не так важна.
Тип растения: Среднее травянистое растение
Тип листа: Листопадное
Лесной сад Применение: Травянистый ярус, подземный ярус
Сорта/разновидности: Существует ряд доступных разновидностей. Интересно отметить, что существуют различия во вкусе «дикого» корня солодки между разными растениями. Убедитесь, что у вас есть корень с хорошим вкусом, прежде чем делать с ним много размножения.
Опыление: Несамоопыляемый. Опыляется насекомыми.
Цветение: Лето (июнь-июль)
Продолжительность жизни: Достоверной информации нет, так как мы обычно собираем корни, а новые растения вырастают из остатков или корневищ, поэтому продолжительность жизни человека, скорее всего не имеющий отношения.
Солодка русская (Glycyrrhiza echinata)
Коробочки солодки русской (Glycyrrhiza echinata)
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭТОГО РАСТЕНИЯ
Размер:
Солодка русская ( Glycyrrhiza echinata ): 000–3,3 фута (60–3,3 фута) в ширину
Солодка обыкновенная ( Glycyrrhiza glabra ): 2-6 футов (60-180 см) в высоту и неопределенно широкий
Солодка американская ( Glycyrrhiza lepidota ): 1-3 фута (30-90 см) в высоту и неопределенно широкий
Солодка китайская ( Glycyrrhiza uralensis ): 1–2 фута (30–60 см) в высоту и неопределенно широкий
Корни: Один или несколько глубоких стержневых корней с корневищами (горизонтальными столонами) – это подземные стебли, которые пускают новые корни и побеги для развития новых растений. В одном отчете говорится, что корни солодки могут вырасти до 4 футов (120 см) в длину.
Скорость роста: Быстрый
Солодка американская (Glycyrrhiza lepidota)
Семенные коробочки солодки американской . Солодка русская выносит больше тени.
Влажность: Предпочитает влажные почвы. Американская солодка может переносить более сухие условия после укоренения.
pH: 6,1-7,8 (предпочитает довольно нейтральные или слабощелочные почвы)
Особенности выращивания:
Я нашел много источников, в которых говорится, что солодка не любит глину и предпочитает песчаные почвы. Это имеет смысл, учитывая его происхождение. Учитывайте это при выборе места.
Если в помещении слишком холодно, растение может не зацвести. Он все еще может хорошо расти без цветения.
Первые 2 года корни растут слабо. Действительно, на 3-й год корни становятся достаточно толстыми для сбора урожая. После 4-го года корни становятся жесткими и волокнистыми.
Размножение:
Можно размножать семенами. Рекомендуется скарификация, которая обычно выполняется путем замачивания в теплой воде на 24 часа, но ее также можно надрезать напильником. Также можно размножать весенним или осенним делением. Солодка будет хорошо размножаться фрагментами корня, если есть хотя бы одна почка.
Техническое обслуживание:
Минимум. Возможно, придется обрезать его, если он растет в нежелательном направлении… но это следует учитывать перед посадкой.
Проблемы:
Учитывая, что солодка может вырасти из фрагментов корней, имеет глубокие корни и корневища, ее трудно контролировать и трудно искоренить после того, как она появится. Вот почему перед реализацией необходим продуманный дизайн. Лично мне нравятся азотфиксирующие растения, которые имеют множество применений и их трудно убить… особенно те, у которых нет шипов!

Подпишитесь на TCPermaculture. com и получайте обновления всякий раз, когда публикуется новая статья!

Ссылки на фотографии:
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/dd/Illustration_Glycyrrhiza_glabra0.jpg
http://explorepharma.files.wordpress.com/2010/09/glycyrrhizaglabra1.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/3/39/01732_-_Glycyrrhiza_glabra_(Deutsches_Süßholz).JPG
http://phytoimages.siu.edu/users/paraman1/10_2_07_7/OctSlideScans5/14_10.jpg
https://static.squarespace.com/static/5006630dc4aa3dba7737ef40/500f2696e4b08b809edd36fc/500f269ee4b08b809edd38fa/?format=оригинал
http://www.plantarium.ru/dat/plants/8/819/150819_c299ef5e.jpg
http://www.plantarium.ru/dat/plants/1/184/124184_9f4da811.jpg
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/ae/Glycyrrhiza_lepidota_(4007533989).jpg
http://www.malag.aes.oregonstate.edu/wildflowers/images/05_WildLicoriceCarltonCanyon23August_06.
No related posts.

Сладкий корень лакрицы | Газета «День»

Лакрица (Солодка) — Pars Today

Казахстанский корень солодки тоннами вывозят в Китай — сырьевые запасы истощаются

Полезные свойства корня солодки — Dobavki.ua

Солодка лучший лекарь

СОЛОДКА ГОЛАЯ — GLYCYRRHIZA GLABRA — Лекарственные растения

Возделывание

Применение

Фармакологические свойства

Применение в медицине

Препараты

Как выращивать растения солодки в саду или в контейнерах

Ароматный, но несъедобный

Как выращивать солодку

Свет

Почва

Вода

Температура и влажность

Удобрение

Разновидности растений солодки

Выращивание из семян

Распространенные вредители и проблемы

Советы по дизайну

Откуда взялась солодка?

Задумывались ли вы когда-нибудь…

Метки:

Интересно, что дальше?

Попробуйте

Wonder Sources

Получили?

Wonder Words

Оцените это чудо

Поделись этим чудом

ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО

Присоединяйтесь к Buzz

Поделитесь со всем миром

Поделиться Wonderopolis

Wonderopolis Widget

Ты понял!

Не совсем!

Итальянская лакрица: целое состояние, выращенное в Калабрии

root root

Справочная информация

Как много мы знаем?

Чему мы научились?

Что мы знаем о безопасности?

Имейте в виду

Информационная служба NCCIH

Управление пищевых добавок (ODS), Национальный институт здравоохранения (NIH)

Солодка: как выращивать, ухаживать и использовать техническое обслуживание. Читай дальше, чтобы узнать больше.

Вкус, происхождение и характеристики лакрицы

Выращивание лакрицы: место, почва и уход

Уход за растениями солодки

Как собирать лакрицу

Польза и применение корня солодки

Пермакультурные растения: солодка (лакрица) | Умеренный климат Пермакультура

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТОГО РАСТЕНИЯ

Проектирование с этим растением

ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭТОГО РАСТЕНИЯ

Добавить комментарий Отменить ответ