Гирлянда огурцы отзывы: Огурец Сибирская гирлянда F1: отзывы, описание сорта, фото

Содержание

Семена Огурец Гирлянда F1, 10шт, Гавриш, Семена от автора

Раннеспелый (45-50 дней от всходов до плодоношения) партенокарпический гибрид с букетным заложением завязей (до 4-5 в одном узле). Растение с мощным ростом, слабоветвистое. Рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах. Благодаря теневыносливости подходит для выращивания на балконе, лоджии и в комнатных условиях на подоконнике. Посев на рассаду в конце апреля. Высадка рассады в грунт в конце мая – начале июня в фазе 3-4-х настоящих листьев. Посев непосредственно в грунт – в мае – июне. Растения формируют в один стебель. Схема посадки в теплице — 30х70 см. Плоды цилиндрические, длиной 12-14 см, темно-зеленые, бугорчатые, белошипые, массой 120-130 г. Прекрасно подойдут для засолки, маринования и употребления в свежем виде. Гибрид устойчив к корневым гнилям, мучнистой росе, оливковой пятнистости, относительно устойчив к ложной мучнистой росе. Ценится за высокую урожайность и отличное качество вкусных, ароматных зеленцов. Урожайность — 14-16 кг/м2.

	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Посев на рассаду
Высадка рассады
Посев в грунт
Сбор урожая

Цвет:	зеленый
Тип опыления огурца:	Партенокарпический (Самоопыляемый)

Освещенность грядок:	Солнце
Схема посадки:	30х70
Условия выращивания:	Открытый грунт, Пленочные укрытия, Теплица, Теплица, пленочные укрытия, открытый грунт
Урожайность:	до 16,0
Скорость созревания:	Раннеспелый

Доставка.
Вы можете получить свой товар следующими способами:
- Собственный пункт самовывоза в Москве. (Требуется предварительная оплата)
- Самовывоз в пунктах выдачи заказов Boxberry. (Оплата при получении, или предоплата)
- Доставка курьером Boxberry «до двери» по Москве и СПБ. (Оплата при получении, или предоплата)
- Отделения «Почта России», (Оплата при получении(наложенный платеж), или предоплата)
Более детально со способами доставки можно ознакомиться здесь.

Оплата
Вы можете оплатить за свой товар следующими способами:
- Оплата он-лайн на сайте, через платежную систему Монета
- Оплата наличными или картой при получении товара на пунктах выдачи Boxberry
- Оплата наличными или картой курьеру при получении
- Наложенный платеж при получении в отделениях «Почта России»
- Предоплата по счету в любом банке Российской Федерации
Более детально со способами оплаты можно ознакомиться здесь.
Группа компаний “Гавриш” Контакты:
Адрес: г.Москва, ул.Складочная, д.3, стр 5 127018 г.Москва,
Телефон:+7 495 902 77 18, Электронная почта: [email protected]

Отзывы на Семена Огурец «Сибирская Гирлянда» F1 скороспелый, партенокарпический, 5 шт
Назад к товару4,4
5
75
%4
11
%3
3
%2
0
%1
11
%
38 отзывов
- 25 апреля 2021
  Коробанова Анастасия Юрьевна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Всхожесть 100%, в упаковке по 8 семян Потом дополню отзыв , как будут огурчики!) Не замачивала.
- 20 июля 2022
  Корнева Надежда Александровна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Красота , мы довольны !
- 15 сентября 2021
  Пушкарёва Елена Александровна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Поражена как запечатлён 1 пакетик семян…супер!!! В пакет с пупырками. Респект компании!!! На всхожесть проверим в посевную 2022 года
- 20 июля 2020
  Носов Михаил Васильевич
  Автор отзыва купил этот товар.
  Практически все взошли. Замочил на 5 дней и в парник в конце апреля. Владимирская обл. Фото 04 июля.
- 10 апреля 2023
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
  Покупала 6 пакетов, в каждом было по 6 семян, хотя на пакете написано 5. Заливала водой, много всплыли, но всё равно посадила ради эксперимента, и взошли вообще все!!!!! Семена супер, посмотрим на урожай
- 9 марта 2023
  Подкорытова галина валентиновна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Мало семечек, но будем надеяться на урожай
- 25 февраля 2023
  Флягина Анна Михайловна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Будем пробовать летом. Пакетик семян пришел в отличном состоянии.
- 3 декабря 2022
  Турищева Кристина Анатольевна
  Автор отзыва купил этот товар.
  А у нас такого богатого урожая ещё не было! В начале июня уже появились первые огурчики, и собирали обильный урожай до заморозков. В новой теплице заправили грядку с куриным перегноем, может это повлияло на урожайность. Но в отличии от других сортов мучнистая роса их не затронула осенью. Более выносливы к болезням! Взяла к следующему сезону.
- 11 ноября 2022
  Lelekova
  Автор отзыва купил этот товар.
  Хочу попробовать этот сорт огурцов.Пачка целая.
- 20 июля 2022
  Минилгалеева татьяна владимировна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Отличный сорт,всхожесть отличная,огурчики висят от самого основания😍😍😍
- 26 мая 2022
  Буровая Ирина
  Автор отзыва купил этот товар.
  Хорошие семена, взошли быстро и дружно)
- 14 мая 2022
  Надежда
  Автор отзыва купил этот товар.
  Огурчики вкусные, посадила в начале марта, 1 мая кушаем первые огурчики. Листья огромные, растут на подоконнике. Очень любят свет и частый полив.
- 14 февраля 2022
  Клюева Елена Геннадьевна
  Автор отзыва купил этот товар.
  каждое семечко взошло на третий день
- 13 января 2022
  Васильева Наталия Михайловна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Товар пришёл на Озон, очень понравилась доставка. Семена упакованы отлично, урожай собирать будем летом.
- 13 декабря 2021
  Наталия
  Автор отзыва купил этот товар.
  Сажаю не первый год. Очень нравиться.
- 12 октября 2021
  Ирина Кунисова
  Автор отзыва купил этот товар.
  Семена хорошо упакованы. Как вырастут узнаю летом. Спасибо.
- 9 марта 2023
  Сергей
  Автор отзыва купил этот товар.
- 4 марта 2023
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
- 24 февраля 2023
  Кобелева Лариса Валентиновна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 13 февраля 2023
  Автор отзыва купил этот товар.
- 7 февраля 2023
  Терехова Наталья Александровна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 12 января 2023
  Дашевская Надежда Юрьевна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 11 ноября 2022
  Банькова Надежда Михайловна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 18 сентября 2022
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
- 8 сентября 2022
  Староверова Ирина Владимировна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 6 августа 2022
  Чернова Елена Ивановна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 10 июня 2022
  Хохлова Александра Петровна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 8 апреля 2022
  Сотникова Анастасия Александровна
  Автор отзыва купил этот товар.
- 15 февраля 2022
  Автор отзыва купил этот товар.
- 17 августа 2020
  Елена Гурина
  Автор отзыва купил этот товар.
  Взошли все, но то, что нарисовано и на самом деле не соответствует, огурцы есть, но что бы, так кучами- нет, по вкусу хорошие не большие, но другой сорт не такой дорогой, точно так же плодоносит и огурчиков по больше будет, первый снимок любимый зятёк от Аэлиты, второй- сибирская гирлянда
- 2 марта 2023
  Ирина Владимировна
  Автор отзыва купил этот товар.
  В упаковке 6 шт. семян. Упаковка БЕЗ внутреннего пакетика, предохраняющего от пересыхания. Очень заинтриговала надпись на пакете — кол- во семян 5 шт +- 9%. !!! Может оказаться четыре с половиной семечка, видимо. 🤣 После посева дополню отзыв.
- 4 апреля 2022
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
  Посадили, ждём результатов.
- 19 июля 2020
  Оксана
  Брала 2 пачки. В одной взошло 4 семечки из 6, во второй не одна не взошла. Которые не вошли их предварительно замачивали и семечки садили проросшие. Возможно не стоило замачивать. Пока кустики маленькие, как начнут появляться огурцы, приложу фото
- 27 февраля 2023
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
  Взошло 3 семечка , гирлянды не увидела.
- 28 января 2023
  Наумова Алена Александровна
  Автор отзыва купил этот товар.
  Из 25 пачек одна пустая, в четырёх было по 1 семечку, в трёх по 2 штуки
- 20 сентября 2022
  Ильиных Ирина
  Автор отзыва купил этот товар.
  Очень низкая урожайность. Зря потраченные деньги.
- 5 июня 2022
  Шестакова Екатерина
  Автор отзыва купил этот товар.
  Ни один не взошёл ((( обидно
- 27 мая 2022
  Аноним
  Автор отзыва купил этот товар.
  Не взошли,,,все пустые 8шт
4,4
5
75
%4
11
%3
3
%2
0
%1
11
%
Огурцы Сибирская гирлянда f1: отзывы + фото
Содержание
- 1 Описание и особенности агротехники пучковых сортов
- 2 Различные гирлянды
  - 2. 1 Описание сорта огурца Сибирская гирлянда
  - 2 .2 Отзывы о гибриде Сибирская гирлянда
  - 2.3 Какие еще гирлянды бывают
- 3 Немного о формировании гирлянд
Огурцы — сколько их ни выращивай, все равно мало, потому что в свежем виде они хороши и для засолки, и для консервирования . В последнее время появились уникальные пучковые гибриды, которые сразу стали пользоваться огромной популярностью. То есть огурцы растут настоящим веером с одной точки — даже, с эстетической точки зрения, зрелище очень привлекательное, а если они еще и вкусные и хрустящие! Например, огурцы сибирская гирлянда появились в продаже всего пару лет назад и уже вызвали настоящий ажиотаж среди любителей – огородников. Эти гирлянды из огурцов очень привлекательно смотрятся на большинстве рекламных фото.
Необходимо разобраться, насколько описание сорта Сибирская гирлянда соответствует действительности, и каковы вообще особенности огурцов пучковых сортов.
Описание и особенности агротехники пучковых сортов
Главная особенность огурцов пучковых, даже из названия, заключается в том, что они могут образовывать в одном узле сразу несколько завязей, иногда до 10-15 штук. Естественно, это не может выгодно отличить такие сорта от обычных, так как только за счет этого качества с той же площади можно собрать в несколько раз больше огурцов. Действительно, статистика показывает, что количество плодов на одном кусте огурцов сорта Гарленд F1 может достигать 500 штук и даже больше.
Но для таких уникальных растений нужны уникальные условия выращивания. С другой стороны, да, они есть, но не такие уникальные, по крайней мере, даже неопытному садоводу вполне по силам создать такие условия. Ведь при несоблюдении основных требований культуры растения не смогут «прокормить» свои многочисленные завязи в гирлянде, и часть из них засохнет.
Чтобы этого не произошло, необходимо учитывать и скрупулезно выполнять все следующие агротехнические приемы ухода за огурцами:
1. Сажайте как можно меньше огурцов. В теплице всего 2 растения огурца на квадратный метр, в открытом грунте количество высаживаемых растений огурца на квадратный метр можно удвоить.
2. Важно уже на самых ранних этапах выращивания огурцов позаботиться о том, чтобы они росли крепкими, здоровыми, имели мощную корневую систему, крепкий стебель и крупные листья – то есть растения изначально должны иметь силы для питания таким много яичников. Для этого в открытом грунте необходимо использовать теплые гряды с большим слоем органики, желательно заготовленные с осени. Также необходимо использовать пленочные укрытия или тоннели для сохранения тепла, так как огурцы смогут проявить всю свою силу только при повышенной влажности и теплой, без перепадов температур, погоде. Возможно, из-за этого в средней полосе и севернее выращивать такие пучковые сорта огурцов имеет смысл только в тепличных условиях.
3. Зелень желательно собирать как можно чаще, можно даже каждый день, так как переросшие огурцы могут тормозить образование новых завязей.
4. Начиная с периода цветения и весь период плодоношения необходима еженедельная подкормка огурцов комплексным органоминеральным удобрением с микроэлементами.
5. В теплице выделение большого количества углекислого газа благотворно скажется на урожайности огурцов. Для этого в теплицу ставится бочка с перебродившим травяным настоем.
6. При выращивании кустовых сортов огурцов обязательно использовать шпалеру. Для этого на концах грядок устанавливаются двухметровые столбы, между которыми в трех местах по высоте натягивается проволока. На проволоку желательно прикрепить еще одну сетку с крупными ячейками (размером 10-20 см). На этой сетке фиксируются плети огурцов. Посадка на грядке в теплице должна быть однорядной; в открытом грунте можно использовать двухстрочную посадку огурцов.
Различные гирлянды
После первоначального представления о том, что такое пучковые сорта огурцов, необходимо вернуться и рассмотреть один из самых интересных пучковых сортов, о котором уже упоминалось в начале статьи, а именно огурец Сибирский гирлянда F1.
Описание сорта огурца Сибирская гирлянда
Данный гибрид получен на Челябинской селекционной станции (г. Миасс) в 2013 году и является одним из представителей коллекционных гибридов огурцов «великолепная пятерка», реализуемых компанией «Уральский дачник». ».
Производитель приводит следующие характеристики сорта огурца Сибирская гирлянда:
- Раннеспелый, от всходов до начала плодоношения около 40 дней.
- Партенокарпический – это означает, что для опыления не нужны пчелы и другие насекомые.
- Относится к букетному (или пучковому) типу, благодаря чему становится возможным получение до 500 огурцов с одного растения. В одной завязи может быть до 15 огурцов.
- Высокие вкусовые и товарные качества плодов — огурцы без горечи и пустот, размером 5-8 см.
- Отличаются медленным ростом плодов, из-за чего маленькие огурчики практически не могут перерасти, даже если вовремя их не собрать. Но образование дальнейших завязей при несвоевременном сборе зеленцов в любом случае замедляется.
- Большая вытяжка плодоношения — буквально до самых первых заморозков можно снимать вкуснейшие огурчики.
Действительно, характеристики впечатляют, но что говорят настоящие потребители, огородники, выращивавшие сорт огурцов Сибирская гирлянда на своих приусадебных участках.
Отзывы о гибриде Сибирская гирлянда
Такие разноплановые отзывы об этом гибриде огурцов встречаются среди пользователей Интернета, по совместительству садоводов-огородников.
Мария, 45 лет, г. Барнаул
Однажды, зайдя в магазин «Садовод», я увидела пакет с такими необычными нарисованными на крышке огурцами, которые росли целым букетом. И хотя я человек консервативный, и никаким новшествам сильно не доверяю, продавцы уговорили попробовать эти чудеса — семена огурцов Сибирская гирлянда. Надо сказать, что хотя цена на семена огурцов была немаленькой 85 рублей за 5 штук, я не пожалела о принятом впоследствии решении. В Сибири погода нас не часто балует, поэтому это лето было не очень, и сорта огурцов, которые я сажаю много лет, не дали того урожая, которого я от них ожидал. Но новый сорт совершенно неожиданно порадовал. Только благодаря ему мне удалось накрутить на зиму достаточное количество заготовок из огурцов. Огурцы мелкие, типа корнишонов, и при этом совсем не перерастают, и на вкус не горчат. Кстати, все 5 семян взошли. Вот только гибридный сорт Сибирская гирлянда, так что в этом году пришлось снова искать эти семена. Но они того стоят.
Анна, 37 лет, г. Москва
Выращивала сибирскую гирлянду в 2015 году. И все-таки не смогла пройти мимо суперурожайности, о которой было заявлено в рекламе. Особой урожайности у меня не было, все было так же, как и у других сортов огурцов, которые я выращивала рядышком. Да, конечно, интересно, когда из одной пазухи одновременно растет 3-4 огурца. Но на картинке в рекламе огурцы с пупырышками, а у меня выросли гладкие. И вкус огурцов мне понравился, и кожица достаточно тонкая, в общем для салатов — годятся.
Татьяна, 42 года, г. Тюмень
Купилась на рекламные картинки и сверхурожайность гирлянды сибирской. Бред какой-то, не сорт, может им, конечно, нужны какие-то особые условия, но моя урожайность было по минимуму, а огурцы какие-то лысые и пузатые, вообще ни при чем картинка на пакетике с семенами.
Внимание! Отзывы действительно самые разные, но как это часто бывает с семенами наших производителей, оказалось, что в 2015 году действительно некоторые сорта, в том числе и семена огурцов Сибирская гирлянда, прошли пересортицу.
Надо отдать должное, этот факт был учтен, остатки отправлены производителю, и в 2016 году в продажу поступили уже проверенные, хорошие семена огурцов. Так что есть вероятность, что единичные негативные отзывы связаны только с этим недоразумением, и в целом гибрид огурцов Сибирская гирлянда оправдывает возложенные на него надежды.
Какие еще есть гирлянды
Самое интересное, что среди гроздовых сортов есть еще один гибрид огурца под названием Гирлянда F1. Этот гибрид огурцов от известной агрофирмы «Гавриш» был зарегистрирован в госреестре России еще в 2010 году.
Огурцы-гирлянды имеют следующие характеристики:
- Раннеспелые, начинают плодоносить через 42 дня после всходов;
- Сильный рост, слабоветвистый тип;
- Теневыносливые растения;
- Партенокарпический, т.е. для образования плодов не требуется опыления
- Гроздь или букет — около 4-6 завязей в одном гнезде;
- Плоды короткие, цилиндрические, длиной 12-14 см, массой 110-120 г, с белым опушением и некрупными бугорками;
- Вкус огурцов отличный, подходит как для салатов, так и для заготовок;
- Хорошая устойчивость к мучнистой росе, корневым гнилям, оливковой пятнистости.
Если сравнивать описания обоих гибридов, то огурцы Гарланда крупнее по размеру и весу, но в гнезде их гораздо меньше.
Важно! Большим преимуществом гибрида Гарланд является его теневыносливость.
Это позволяет выращивать его в теплицах в средних и северных широтах, где солнечных дней даже летом не всегда хватает.
Немного о формировании гирлянд
В связи с особенностями произрастания в средней полосе и севернее, кусты огурца гирлянды и сибирской гирлянды целесообразно формировать особым образом для получения максимально возможного урожая .
Формирование огуречного куста должно происходить строго в один стебель. Для этого сначала нужно подвязать основной стебель к шпалере, затем аккуратно срезать все боковые отростки в нижней части на 50 см вверх. В каждой пазухе оставьте только одну завязь и один лист.
В средней части куста огурца (до одного метра) оставляют 2 завязи и два листа, остальные удаляют. Подробнее смотрите на фото ниже.
Когда основной побег достигает верхней части шпалеры, его прищипывают, а затем дают ему расти горизонтально. Когда урожай на главном стебле созреет, огуречные кусты подкармливают азотсодержащим удобрением и в основных пазухах начнут формироваться новые огуречные гроздья.
В южных районах России из-за обилия солнца и тепла формирование огуречного куста носит добровольный характер. Даже если ее не проводить, огурцам при соблюдении других агротехнических приемов будет достаточно света и тепла, чтобы созреть обильный урожай.
Таким образом, обе гирлянды вполне способны удовлетворить вкусы и желания даже привередливых огородников и позволят заготовить на зиму разнообразные и многочисленные огуречные заготовки.

First Place Foods, семейная фабрика по производству солений Garland’s
All-American — это серия, в которой рассматриваются любимые, давние закусочные Северного Техаса и изучается их история, а также исследуется, как еда менялась — в лучшую или плохую сторону — с годами.

Две тысячи фунтов огурцов из Западного Техаса падают в горячую ванну. Струи воды толкают их; они похожи на лесно-зеленых рыб, борющихся за корм. Огурцы купаются, а затем поднимаются на лифте, похожем на парк развлечений для огурцов.
Проходят через щеточную мойку для очередной чистки жесткой щетиной. Со второго этажа фабрики мы наблюдаем, как огурцы складываются в слайсер, откуда сотни зеленовато-травяных медальонов высыпаются на стальной стол-шейкер. Стол-шейкер — что-то среднее между тем, что вы используете для промывки золота, и игрой 9.0154 Операция — щелкает и вибрирует огуречные диски вокруг, позволяя изогнутым огурцам упасть на пол.
Огурцы ссыпают в пятигаллонные ведра, которые измеряют по весу, и заливают ведра водопадом рассола. Затем идет крышка и этикетка, и около 2200 дисков — от 65 до 70 целых огурцов — загружаются на поддон.
Солёный, пряный, резкий аромат пропитывает воздух, как только вы входите в дверь семейной фабрики по производству солений Ист Гарланд. Это безошибочно дуновение огурцов: у вас могут быть завязаны глаза, и вы знаете, где вы стоите. Это First Place Foods, тихая, но мощная фабрика, благодаря которой Даллас остается свежим с 2006 года.
Это скромное помещение, импровизированные офисы наверху и фабрика внизу. Соленые огурцы, некоторые острые хлебцы с маслом по рецепту президента и главы семьи Пэта Ханна, немного чипсов для гамбургеров с укропом и немного свежих огурцов с солью, попадут в переднюю часть дома в таких заведениях, как Twisted Root Burger. Co. и стейкхаус Боба. В одном из лучших гамбургеров на планете, бранч-бургере Grape’s, использовался маринованный хрен, приготовленный семьей Ханн. Другими словами, это отличные соленья.
«Они запускают один примерно каждые восемь секунд», — говорит Коллин Ханн, вице-президент и сын Пэта, говоря о скорости производства ведер для рассола. Это завораживает. Горстка рабочих по пути осматривает огурцы, выбрасывая слабые за борт. Большая часть этой операции выполняется вручную, а не машиной.
«Это создает ощущение ремесла, — говорит Пэт Ханн. — Честно говоря, у нас никогда не было финансовых возможностей покупать целую кучу автоматизированных устройств».
Маленькая фабрика Ханна захлопнет крышки пятигаллонных ведер, которых хватит на 80 поддонов. Это просто галактика солений. Вены семьи Ханн текут рассолом.
***

нажмите, чтобы увеличить
Водопад соляного раствора наполняет ведра.
First Place Foods
Примерно в 2001 году Пэт Ханн оставил свою работу в Big Pickle, чтобы основать собственную компанию по производству солений. Его отец, Дж. Б. Ханн, увлекся маринованными огурцами, работая в Morton’s Food в середине 20 века. Бренд назывался Wiejske Wyroby. Когда фабрика по производству солений Мортона закрылась, Дж. Б. Ханн купил имя Wyroby: у него была этикетка, рецепт и торговая марка. Он даже купил деревянные баки для рассола и разобрал их, превратив в коралы на своей ферме в Селине.
«Он думал, что есть пустота», — говорит Пэт Ханн, объясняя, почему кто-то посвятил всю свою жизнь маринованным огурцам.
Модель Wiejske Wyroby — это то, с чем Пэт откололся в 2001 году — он несколько месяцев работал с ученым-пищевиком — для изготовления сотен тысяч солений для своей семьи Ханнов. Он связался с Walmart (он много лет вел дела с этой компанией, прежде чем продать Wiejske Wyroby Влашичу), которая незамедлительно согласилась, продав его новый семейный рассол. Он начал свой новый семейный бизнес с крупнейшим розничным клиентом в мире, что обернулось самой большой ошибкой в его жизни.
Walmart сидел с заказом на покупку, ожидая год, прежде чем произвести его. Пэт хранил сотни тысяч ящиков с маринованными огурцами и собирал пыль. Он был вынужден продать их трофеи: он потерял сотни тысяч долларов, уничтожив сбережения от продажи компании, которые он сделал, продав Влашичу несколько лет назад, говорит он.
Потерпев неудачу в Walmart, Пэт обдумывал пути спасения своего бизнеса. Далеко в списке жизнеспособных решений стояла компания Garland’s Goldin Pickle Co., ветхая фабрика на окраине города, которая продавала приправы промышленного размера.
«Он как бы притворялся, что занимается производством солений, — говорит Пэт о фабрике Голдина до того, как она стала его собственностью. Он посетил Голдина в будний день, и было темно, как в кинотеатре, и далеко не готовые к продаже соленья.
«У них была машина для нарезки приправ, машина для нарезки солений и все», — говорит Колин Ханн. Пэт отправился на фабрику по производству солений «Гарленд», вооружившись, чтобы договориться, и ушел, готовый купить все место. Он ушел и спросил жену, что ему делать. Как описывает это Пэт, ее ответ дал толчок развитию их нового семейного бизнеса: «Мы никогда не могли делать соленья в нашем родном городе».
***

нажмите, чтобы увеличить
Немного сухих специй поверх свежеупакованных огурцов, готовых к маринованию.
First Place Foods
Есть три способа приготовления солений: способ пастеризации, способ упаковки власиков в стеклянных банках, которые вы найдете в магазине; путь брожения, старые добрые деревянные бочки, рассол и ферментирующие агенты; и, наконец, холодильный маршрут. Компания Hunn’s Private Stock, соленья, производимые на фабрике First Place Foods, использует два последних метода.
Я сижу в Twisted Root как нельзя лучше и правильнее: мой картонный поднос буквально завален всевозможными огурцами Ханна, которые только можно найти. Twisted Root использует ферментированные соленья Hunn. Вы найдете их в мини-чанах на столе в Twisted — соленья Atomic, рождественское светло-красное, сладкий укроп и хлеб с маслом. Соленые огурцы Ханна составляют около 75 процентов причин, по которым я ем в Twisted Root. Мне нравится накладывать так слишком много хлеба с маслом на вегетарианский бургер Twisted для хруста и кусочка сахара и, может быть, атомный или два поверх жареной зеленой фасоли.
Соленые огурцы в Bob’s Steak and Chop House, те, которые вы видите висящими на столе, когда садитесь, по сути, представляют собой маринованные огурцы, гигантские, свежие, которые используют процесс охлаждения Ханна. Это премиальный продукт Hunn, Cadillac из солений.
No related posts.