Гнезда с фаршем на сковороде

Самое простое блюдо — котлеты с макаронами можно превратить почти что в кулинарный шедевр, но при этом не провести полдня на кухне и не потратить весь семейный бюджет. Достаточно купить готовые макароны (пасту) в виде гнезд, заполнить их фаршем и приготовить в сковороде в каком-нибудь вкусном соусе. Что мы вам и предлагаем сделать. Выбираете — для вас 3 рецепта.

Гнезда с фаршем на сковороде в томатном соусе

Я готовила гнезда с куриным фаршем. Это не принципиально, просто мне так привычней. Макароны могут быть широкими или тонкими, главное, чтобы они уже были скручены в гнездышко.

Что нам потребуется

• фарш — 300 г;
• сок томатный — 200 мл;
• гнезда из макарон — 8-10 шт.;
• лук — 1 шт.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• томатная паста — 2 ст. л.;
• соль — 1/2 ч. л.;
• молотый перец — по вкусу.

Количество: 4 порции

Время приготовления: 30 мин.

Видео приготовления макаронных гнезд с начинкой из мясного фарша

Рецепт гнезд с фаршем на сковороде с пошаговыми фото

1. Куриный фарш посолить, добавить черный молотый перец и 1 ст.л. холодной воды (так фарш будет сочнее).
2. Лук очень мелко нарезать и добавить в фарш, все хорошо вымешать.
3. Гнезда выложить в глубокую сковороду с крышкой, в которой будем готовить блюдо.
4. Томатную пасту, растительное масло, соль и черный молотый перец смешать. Я еще добавила молотый базилик, но это по желанию.
5. Соединить полученную смесь с томатным соком.
6. Гнезда заполнить фаршем и залить томатной смесью. Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут.

 

Автор: Ирина Еремеева

Гнезда с фаршем на сковороде под сливочным соусом

Если ваших близких уже не удивить обычными котлетами и тефтелями – приготовьте гнёзда с фаршем на сковороде под сливочным соусом. Этот рецепт по достоинству оценят занятые хозяйки, ведь при минимальных усилиях за короткое время будет готов сытный ужин для всей семьи. Для рецепта понадобится паста фетучини в виде гнезд и свино-говяжий фарш. Для соуса предпочтительнее сметана с жирностью 21 % и твердый сыр с нейтральным вкусом. Готовить блюдо лучше всего в толстостенной сковороде с высокими бортами и под крышкой.

Ингредиенты

• яйцо – 1 шт.;
• батон – 25 г;
• лук – 0,5 шт.;
• фарш – 250 г;
• паста «гнёзда» – 5 шт.;
• сметана или жирные сливки – 50 мл;
• вода кипяченая – 200 мл;
• сыр – 70 г;
• соль – 10 г;
• черный перец – 5 г.

Количество: 2-3 порции

Время приготовления: 40 мин.

Процесс приготовления по шагам

1. В чашу блендера взбить яйцо, добавить очищенный и произвольно нарезанный лук и батон. Всыпать соль и перец. Взбить массу до однородной кашицы.
2. В миску выложить фарш, добавить измельченные яйцо, лук и батон.
3. Тщательно перемешать между собой.
4. На сухую сковороду выложить гнёзда.
5. Сверху уложить котлетки из фарша.
6. Сметану развести в воде комнатной температуры. Вылить полученный соус в сковороду.
7. Довести содержимое до кипения, огонь убавить до минимума. Сковороду накрыть крышкой и готовить до мягкости пасты 12-15 минут.
8. Сыр натереть на крупной терке.
9. Посыпать блюдо сыром.
10. Продолжать готовить до расплавления сыра под крышкой около 3-5 минут.

Переложить гнезда на тарелку для подачи, дополнить нарезкой из свежих овощей и сразу подать к столу.

Автор: Наталья Комарова

Гнезда с фаршем на сковороде под сыром

Паста готовится без духовки, на сковороде. Это очень быстро и просто. Для выполнения рецепта вам не придется предварительно отваривать макароны и обжаривать котлеты – а в результате получится блюдо, которые не стыдно подать на праздничный стол. Купите пасту, свернутую определённым образом, как птичье гнездышко. Фарш подойдет любой, по вашему выбору. Для пикантного вкуса к фаршу добавьте острые специи и ароматные сухие травы.

Что нам надо

• паста гнёзда – 6 штук;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• фарш – 300 г;
• соль, перец, сухие специи – по вкусу;
• мясной бульон – 300 мл;
• сыр – 60 г.

Количество: 3 порции

Время приготовления: 40 мин.

Готовим гнезда пошагово с фото

1. Пасту выложить в сковороду.
2. Лук очистить от шелухи, прокрутить в блендере или натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать фарш с луком, чесноком, солью и перцем.
3. Сформировать из фарша небольшие круглые шарики, выложить их на макаронные изделия.
4. Влить подсоленный бульон так, чтобы он покрыл гнезда на 2/3.
5. Готовить блюдо под крышкой на минимальном огне около 20 минут. За это время бульон почти выкипит, а паста станет мягкой. Сыр натереть на мелкой терке, посыпать сверху блюдо.
6. Томить блюдо до расплавления сыра.
7. Переложить изделия на тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

Блюдо лучше не готовить впрок, при хранении оно теряет свои вкусовые качества.

Автор: Наталья Комарова

Гнезда из макарон с фаршем и сыром на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Гнезда из макарон с фаршем и сыром на сковороде

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин PT35M

1. Шаг 1:

   Как сделать гнезда из макарон с фаршем и сыром на сковороде? Подготовьте продукты. В качестве фарша можете использовать куриный, свиной, из индейки. Макароны берите хорошего качества, из муки твердых сортов. Они не развариваются. Вместо бульона можете взять воду. Бульон подсоленный.

2. Шаг 2:

   Лук очистите и измельчите удобным способом. Я обычно тру на терке, можно использовать мясорубку, измельчитель или блендер. Или мелко порезать ножом. Положите в фарш лук, соль и перец. Хорошо вымесите его. Специи можете класть любые по вкусу. Также можете добавить измельченный чеснок.

3. Шаг 3:

   Возьмите сковороду с достаточно высокими бортиками, чтобы гнезда поместились в ней по высоте. Выложите в нее гнезда. Из фарша слепите комочки. Аккуратно вложите фарш в отверстия гнезд.

5. Шаг 4:

   Налейте в сковороду бульон так, чтобы он был на уровне 2/3 от макарон.

6. Шаг 5:

   Доведите бульон до кипения, накройте сковороду крышкой и оставьте блюдо вариться на маленьком огне на 20-30 минут.

7. Шаг 6:

   Следите за водой. Как только она выкипит и пройдет установленное время, посыпьте гнезда сыром, натертым на терке. Накройте крышкой и дождитесь, пока сыр расплавится. Затем огонь выключите. Блюдо готово. Подавать гнезда лучше сразу, пока они горячие. Приятного аппетита!

Очень понравилась идея — варить макароны в сковороде. Главное — не дать жидкости выкипеть. Макароны полностью приготовились, стали мягкими, но не развалились. Мясо тоже было готово. На вкус блюдо получилось похоже на лазанью.
Гнезда с фаршем можно также приготовить в духовке или мультиварке.
На сковороде, в которой будете готовить гнезда, можно сделать зажарку из лука, моркови и томатной пасты. Тогда макароны будут в соусе, это еще вкуснее.
В качестве соуса можно взять и сливочный, и сметанный, и томатный. Для этого на сковороде сначала приготовьте соус, а затем кладите гнезда с фаршем.

Зелень выбирайте по своему вкусу. Мы любим базилик, можно взять петрушку или укроп.

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».

Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Тушеное мясо фото

Фарш с сыром рецепты с видео

На ужин что приготовить быстро рецепты

Гнезда

Макароны с сыром пошаговые рецепты с фото

Овощи на сковороде

Тушеные овощи

Гнезда из макарон с фаршем рецепты с видео

Мясо с луком

Лук с сыром

Тушеный лук

Гнезда из макарон на сковороде

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Как приготовить макароны на второе

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
• Зелень — 41 ккал/100г
• Перец — 26 ккал/100г
• Мясной бульон — 34 ккал/100г
• Макароны гнезда — 346 ккал/100г

Калорийность продуктов: Макароны гнезда, Фарш мясной, Мясной бульон, Лук, Твёрдый сыр, Зелень, Перец, Соль

Лапша гнезда с фаршем рецепт с фото пошагово и видео

Лапша гнезда с фаршем

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Как сделать лапшу-гнезда с фаршем? Подготовьте продукты. Фарш у меня домашний курица/свинина, но подойдет и покупной, и из другого мяса. Томатный соус я беру тоже домашний, его можно заменить на томатную пасту или кетчуп.

2. Шаг 2:

   Для начала обжарьте овощи, чтобы добавить их в фарш. Благодаря овощам он станет мягче и сочнее, а не останется твёрдым шариком в макаронах. Сам фарш также можно предварительно обжарить, а потом уже выложить на макароны. Но я пожарю только овощи. Овощи (морковь, лук, чеснок) очистите и измельчите — лук кубиками, морковь на крупной терке, чеснок через пресс. Обжарьте их до мягкости на растительном масле на сковороде.

3. Шаг 3:

   В глубокой миске смешайте фарш, обжаренные овощи, добавьте соль и специи по вкусу. Хорошо всё перемешайте.

5. Шаг 4:

   На сковороду выложите сухие макаронные гнёзда, слишком близко их выкладывать не стоит, они увеличатся в размере. На каждое гнездо положите шарик фарша. По желанию можете оставить часть обжаренных овощей и выложить их поверх фарша с макаронами. Но тогда возьмите их немного побольше.

6. Шаг 5:

   Соус разбавьте водой и залейте гнёзда с фаршем так, чтобы жидкость покрывала их на 2/3. У меня домашний соус из помидоров с добавлением перца, он не густой и не насыщенный, поэтому воды я добавила немного. Если же вы берёте томатную пасту или кетчуп, то воды возьмите больше. Сковороду накройте крышкой и поставьте на средний огонь. Как только жидкость закипит, убавьте огонь и готовьте гнезда 20 минут под крышкой.

7. Шаг 6:

   Если соус выкипит раньше, чем приготовятся гнезда, то долейте в сковороду немного горячей воды. Готовые макароны «гнёзда» подавайте сразу по приготовлению. На каждую тарелку выложите по одному-два кружка макарон с фаршем, посыпая их тёртым сыром. Приятного аппетита!

Такие гнёзда с фаршем, приготовленные на сковороде, мне и моей семье понравились. Получилось блюдо, оригинальное своей подачей. Свежеприготовленные «гнёзда» получились вкусные (я брала из твёрдых сортов пшеницы), фарш был сочный, всё вместе очень гармонично. Но вот когда они остывают, даже если совсем немного, макароны становятся мягкими, невкусными. Поэтому задерживаться с ужином я не рекомендую.

Точно такие же «гнёзда» можно приготовить и в духовке. Но здесь нужно помнить, чтобы не пересушить макароны, либо, что жидкости должно быть много, либо запекать уже предварительно отваренную лапшу. И обязательство щедро присыпать натёртым сыром, чтобы в духовке образовалась аппетитная корочка.

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Любые масла полезны только до достижения определённой температуры — точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Готовим вкусно просто быстро рецепты

Фарш на сковороде

Вторые горячие блюда

Тушеное мясо рецепты вкусно

На ужин что приготовить рецепты с фото

Гнезда рецепты с фото

Овощи на сковороде пошаговые рецепты

Тушеные овощи

Гнезда из макарон с фаршем видео рецепты

Мясо с луком

Тушеный лук

Морковь с чесноком

Морковь тушеная

Второе быстро и вкусно рецепты с фото

Морковь тушеная с луком

Гнезда из макарон на сковороде вкусные рецепты

Фарш тушеный

Мясо с морковью

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса рецепты с фото

Блюда за 30 минут

Макароны на второе пошагово

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук — 41 ккал/100г
• Морковь — 33 ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Морковь отварная — 25 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Перец — 26 ккал/100г
• Соус томатный острый — 99 ккал/100г
• Макароны гнезда — 346 ккал/100г

Калорийность продуктов: Макароны гнезда, Фарш мясной, Морковь, Лук, Чеснок, Томатный соус, Перец, Соль

Как птицы вьют гнезда | Птицы строят гнезда

Мы все знаем, что правительство планирует построить тысячи новых домов, но задумывались ли вы о миниатюрных новых домах, которые будут построены рядом с вами этой весной?

Как птицы строят гнезда

Птицы тратят лишь небольшую часть своего года — часто всего несколько дней — на строительство гнезд, и все же они инстинктивно строят их по проекту, уникальному для их вида.

Если вы будете внимательно следить за собой в конце марта и в апреле, вы сможете увидеть свидетельства этого замечательного мастерства, происходящего вокруг вас.

Грачи, одни из самых очевидных строителей гнезд, уже вовсю строят свои гнезда, и вы, возможно, видели их большие гнезда на вершинах голых деревьев у дорог. Они начнут собирать палочки и бросать их на ветки, которые они выбрали в качестве своего дома.

Начнем с того, что чаще всего их веточки будут проваливаться, но со временем они поселятся в ветвях дерева и начнут образовываться довольно непослушные гнезда.

Грачи — большие птицы, и они могут позволить себе устроить гнездо там, где их можно увидеть, но большинство птиц гораздо более скрытны в этом отношении.

Тем не менее, проявив немного терпения, вы сможете обнаружить признаки гнездования птиц в вашем саду. Черные дрозды, малиновки и певчие дрозды строят гнезда в «классическом стиле» — красивые аккуратные чашечки из переплетенных трав и мелких веточек, закамуфлированные мхом и выстланные грязью.

Птицы будут очень осторожны при приближении к выбранному месту гнездования, и вы можете увидеть, как они останавливаются, чтобы убедиться, что за ними не наблюдают, прежде чем нырнуть в изгородь или куст. Однако они могут быть такими же тонкими, как птица с травой и мхом в клюве, поэтому, если вам посчастливится выглянуть в окно в нужный момент, вы можете увидеть, как они собирают материал или даже обратите внимание, в каком кусту они гнездятся.

Инструменты торговли

Но как птицы, используя только клювы в качестве инструментов, превращают эти основные компоненты в гнезда, достаточно надежные, чтобы принять растущую семью птенцов, соперничающих за внимание родителей и расправляющих крылья?

Казалось бы, клювы — очень хорошие инструменты для строительства. Вплетение нового материала для создания чашки-гнезда — дело тонкое. Черный дрозд приземляется на основание гнезда и кладет следующую прядь травы или ветку сверху. Затем она повернется в гнездо и аккуратно вплетет эту новую прядь в стенку чашки.

Благодаря переворачиванию внутренняя часть гнезда остается полностью гладкой и хорошо уплотненной, готовой к приему яиц и цыплят. Она будет продолжать до тех пор, пока чаша не будет заполнена, а затем будет посещать пруды или лужи и собирать грязь, чтобы использовать ее для укрепления внутренней части гнезда.

Важность пауков

Весной большое значение для птиц имеют пауки. Мало того, что они являются хорошей пищей для взрослых и птенцов, их паутина является важным компонентом многих гнезд.

Зяблики гнездятся в развилках на деревьях и используют липкую паутину, чтобы сделать подушечки на ветвях, которые служат якорями для фундамента гнезда. Вы можете увидеть, как они порхают вокруг заборов и оконных рам, срывая паутину, чтобы использовать ее в качестве раствора.

Длиннохвостые синицы вьют самые замысловатые и ажурные из всех птичьих гнезд – и без пауков они бы не справились. Они тратят три недели на создание своего роскошного дома в форме мешочка. Это начинается с чаши и купола, сделанных из мха и склеенных паутиной, что делает его эластичным. Затем они собирают лишайники со стен и камней и размещают их снаружи для маскировки.

Наконец, они наполняют свою сумку перьями для тепла и мягкости. Исследования показали, что длиннохвостые синицы могут использовать до 2000 перьев в каждом гнезде, и в своих усилиях по сбору всех различных материалов они пролетают от 600 до 700 миль! Паутина является неотъемлемой частью дизайна этих подвесных гнезд, и это просто показывает, насколько тесно связаны птицы и пауки.

Съемное жилье

Менее трудоемкий способ сделать гнездо — использовать уже существующую дыру. Многие птицы, в том числе синицы и совы, используют естественные дупла на деревьях как готовое место для выращивания птенцов.

Другие, такие как скворцы и домовые воробьи, научились использовать дыры в крышах, чтобы строить свои гнезда. После того, как они выбрали место для своего гнезда, оно все еще нуждается в облицовке, но требует гораздо меньшего мастерства. Воробьи быстро забивают нору травой, которая выглядит довольно неопрятно, но помогает.

Рука помощи

Все это строительство гнезда отнимает у птиц время и энергию. Чем меньше усилий им нужно приложить для сбора гнездового материала, тем быстрее они приспособятся к яйцекладке и выращиванию выводка.

Обратите внимание: мы не рекомендуем оставлять шерсть домашних животных для использования птицами в качестве материала для гнезд. Недавнее исследование, проведенное в Голландии, показало, что шерсть домашних животных может быть загрязнена химическими веществами, используемыми для лечения блох, глистов и других медицинских заболеваний, и может быть причиной гибели детенышей больших синиц. Вычесывать шерсть домашних животных следует только в том случае, если вы уверены, что ваш питомец не лечился антипаразитарными препаратами.

Мы также не рекомендуем использовать человеческие волосы из-за риска запутывания и использования продуктов для волос, которые могут быть токсичными для птиц. Вот несколько советов о том, что вы можете сделать, чтобы помочь птицам гнездиться рядом с вами:

• Оставьте натуральные волокна и кусочки растительного материала для птиц. Поместите их в подвесную корзину для растений или ближайший куст, чтобы птицам было легче собирать материал для гнезда
• Домовые воробьи предпочитают собирать гнездовой материал в пределах нескольких метров от своего гнезда. Они используют солому, траву и другие природные материалы, чтобы сделать свои гнезда, так что предоставьте их, когда сможете
• Скворцы используют свежесрезанные зеленые листья от весенней обрезки кустарников. Они также могут использовать мох, собранный с вашей лужайки, и шерсть 9.0054
• Домашние ласточки, певчие дрозды и дрозды используют грязь при строительстве своих гнезд. Небольшой влажный грязный участок в вашем саду, например, грязная лужа или край пруда, может облегчить им строительство гнезда, особенно если он был сухим и поблизости нет других источников.

Вас также может заинтересовать

Kingsbrook – новые стандарты в жилищах, безопасных для дикой природы

RSPB работает с Barratt Developments и Советом Бакингемшира, чтобы установить новый стандарт.

Крыши для дикой природы

Домовые воробьи, скворцы, домашние ласточки и стрижи зависят от построек в качестве мест для гнезд.

Фонд «Дома для природы» 2017

Вы можете дать природе пространство, необходимое ей для выживания и процветания…

Проект STEAM «Сделай птичье гнездо»

Вот интересное задание… сможешь ли ты построить гнездо из природных материалов, как это делают настоящие птицы? ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРИМЕНЕНИЕ КЛЕЯ ИЛИ ЛЕНТЫ!!! Этот STEAM-проект «Сделай птичье гнездо» — интересный способ бросить вызов своим детям и заставить их проверить свои идеи и решить проблемы.

STEAM-проекты (наука, технологии, инженерия, искусство и математика) — отличный способ для детей расширить свои навыки в широкой области учебной программы. Этот практический STEAM-проект «Сделай птичье гнездо» даст детям множество возможностей для развития творческого и аналитического мышления, в то же время общаясь с природой и узнавая о дикой природе вокруг них.

Ознакомьтесь с другими нашими поделками, вдохновленными природой.

Знакомство с проектом — выйти на улицу, чтобы посмотреть, как строятся настоящие птичьи гнезда

Этот STEAM-проект «Сделай гнездо» интересен в любое время года, но больше всего я люблю знакомить детей с ним весной. Весна — прекрасное время года, чтобы выйти на улицу и спокойно понаблюдать за соседскими птицами. Пока на деревьях и живых изгородях еще нет листьев, намного легче увидеть активность птиц, и вам может повезти увидеть некоторые признаки настоящего строительства гнезд.

Во время наших занятий по наблюдению за птицами мы наблюдали несколько различных мероприятий, происходящих в нашем саду и деревне. По утрам в нашей пампасной траве полно воробьев, собирающих мягкие пушистые семенные головки, которые, как мы предполагаем, они используют для выстилки своих гнезд. В плюще на нашем дубе мы наблюдали, как крошечный крапивник мечется туда-сюда с клювом, полным гнездового материала. А на высоких деревьях у деревенской церкви мы наблюдали, как вороны на самом деле используют свои клювы, чтобы отрывать веточки от низких веток, а затем взлетать на высокие ветки, чтобы добавить их в свои гнезда.

В дополнение к наблюдениям за птицами мы провели некоторые исследования из книг и Интернета. Удивительно видеть все виды гнезд, которые птицы могут построить, используя только материалы, найденные вокруг них, и никаких инструментов. Они действительно фантастические инженеры! Теперь вы готовы попробовать свой собственный STEAM-проект «Сделай птичье гнездо»?

Принадлежности для проекта STEAM «Сделай птичье гнездо»

(Этот пост содержит партнерские ссылки, которые помогут поддержать Kids Craft Room без дополнительных затрат для вас. )

• Бумажная тарелка
• Ножницы
• Натуральные материалы – напр. ветки, листья, трава, мох и т. д.
• Нить/пряжа

Мы начинаем практическую часть этого проекта STEAM, выходя на улицу и собирая ряд природных материалов, которые, по мнению детей, они могли бы использовать для изготовления птичьего гнезда, таких как ветки, мох, перья, трава и т. д. Вы можете найти кусочки пряжи или жала, которые также можно использовать, если нет, вы всегда можете добавить их из своих материалов для рукоделия.

Вернувшись внутрь, мы раскладываем наши материалы на столе, и я даю каждому ребенку бумажную тарелку и ножницы, которыми они могут пользоваться, если хотят.

Нет правильного или неправильного способа построить птичье гнездо, и дети всех возрастов могут экспериментировать с различными способами использования материалов, чтобы создать максимально функциональное гнездо.

Сделайте птичье гнездо Вопросы по проекту STEAM

Вот некоторые из вопросов, которые я люблю задавать, чтобы сфокусировать внимание и бросить вызов. (Дети постарше могут ставить свои собственные задачи.):

• Насколько крепким можно сделать птичье гнездо?
• Сохранится ли ваше птичье гнездо на ветру? (Можно проверить феном.)
• Насколько глубоким должно быть ваше гнездо, чтобы яйца были в безопасности?
• Будет ли удобно твое птичье гнездо?
• Что будет, если пойдет дождь?
• Будет ли вода собираться внутри или стекать? (Вы можете проверить это с помощью лейки.)

Способы построить птичье гнездо

Нет правильного или неправильного способа построить птичье гнездо, чтобы дети всех возрастов могли весело провести время с этим STEAM-проектом. Использование некоторых из приведенных выше вопросов может помочь сфокусировать их методы построения. Что действительно важно, так это то, что дети получают возможность опробовать свои собственные идеи и решить проблемы.

Путем проб и ошибок и одного или двух разрушенных гнезд мои дети решили, что им нужно создать прочный каркас, вокруг которого можно построить гнездо. Мой младший начал строить свое птичье гнездо, связывая палки вместе с длинными кусками травы. Мой старший сын решил использовать бумажную тарелку в качестве отправной точки и проделал в ней отверстия, чтобы продеть в них свои первые несколько палочек. См. рисунок выше.

Получив каркас, они начали втыкать палки в щели, чтобы построить стенки гнезда. Один из моих сыновей выбрал палочки, а другой выбрал плющ. Они оба решили выложить свое гнездо мхом и перьями.

Они завершили задание по строительству гнезда, сделав несколько яиц, чтобы попасть внутрь. В одном из них мы использовали белый пластиковый пакет, в который мы собрали все необходимое для природы, а в другом были намотаны цветные нити на короткие веточки.

Мало того, что их гнезда выглядят потрясающе, STEAM-проект «Сделай птичье гнездо» дал детям супервозможности узнать о природе и развить свое творческое и аналитическое мышление. Вы тоже готовы принять вызов? Веселиться!

Еще весенние публикации, в которые можно влюбиться:

Построй свое птичье гнездо!

Официально наступила весна, и птицы мигрируют обратно в Вермонт, а это значит, что наступил сезон гнездования! Сегодня мы узнаем, почему и где гнездятся птицы, какие материалы они используют для строительства своих гнезд и как мы можем помочь вернуть птиц в Вермонт. У нас будет возможность построить свои собственные гнезда и сыграть в ролевую игру, чтобы понять образ мыслей наших любимых птиц!

Зачем птицы строят гнезда?

Гнезда важны для выживания птиц, потому что они создают безопасное место для их яиц и птенцов. Многие из нас представляют себе гнезда в виде травянистых чашечек, прикрепленных к ветвям деревьев, но гнезда гораздо разнообразнее. Каждый вид инстинктивно проектирует гнездо, которое лучше всего соответствует его потребностям. Разные птицы используют разные материалы, и гнезда могут быть любых форм и размеров. Некоторые птицы вообще не строят гнезд и откладывают яйца на землю или вдоль скалистого края.

Где птицы вьют гнезда?

Мы часто представляем себе гнезда, расположенные высоко на ветке в лесу, и хотя это верно для многих певчих птиц, существует множество других желаемых мест. Некоторые птицы, например индюки, вьют гнездо, просто растянув землю у основания дерева для ночлега или рядом с малиновым кустом. Индюки либо добавляют палки и траву, чтобы смягчить гнездо, либо просто откладывают яйца прямо на лесную подстилку. Другие птицы гнездятся на открытых пространствах, например боболинк, который часто гнездится в траве фермерских сенокосов в Вермонте. Или возьмем скопу, хищную птицу, которая гнездится на корягах (мертвых, стоящих деревьях), телефонных столбах и платформах. Размещение птичьего гнезда может представлять различные проблемы и преимущества. Например, индейке, гнездящейся на земле , вероятно, придется регулярно защищать свои яйца и птенцов от хищников, таких как еноты, лисы, койоты и другие птицы, потому что до нее легко добраться. Боболинку угрожают хищники, в том числе люди, которые косят травянистые луга, на которых они гнездятся, для производства сена. В то время как скопа имеет преимущество, будучи вне досягаемости для большинства хищников.

Из каких материалов птицы строят гнезда?

Птицы используют как природные, так и искусственные (рукотворные) материалы для строительства своих гнезд. Они мастера-ткачи. Давайте посмотрим на несколько примеров гнезд, которые есть у нас в Green Mountain Audubon Center, чтобы увидеть, какие предметы используют разные виды птиц! Ниже вы найдете две диаграммы. В одной показаны характеристики гнезд шести разных видов птиц, а в другой — фотографии таинственных гнезд, соответствующих каждому из шести видов. Посмотрите, сможете ли вы и ваш ученик сопоставить фотографию гнезда с нужной птицей! Вы также можете использовать эти фотографии для вдохновения при создании собственных гнезд. Я прикреплю эти листы внизу статьи в формате PDF для печати.  

Вот диаграмма птиц, которые представляют различные стратегии гнездования. Взгляните на описание каждого вида, а затем посмотрите, сможете ли вы сопоставить их с правильным гнездом (см. лист игры «Найди птичье гнездо» ниже). Фото: Одюбон Вермонт Используйте эти фотографии и таблицу выше, чтобы сопоставить шесть птиц с их гнездами! Фото: Sarah Hooghuis / Audubon Vermont

Строим свое гнездышко

Представьте, что вы – ваш любимый вид птиц и только что вернулись в Вермонт после долгого путешествия из Мексики или другого теплого отдаленного места. Вы должны построить гнездо, но есть некоторые решения, которые нужно принять, прежде чем приступать к строительству.

1) Местоположение

Сначала вам нужно найти лучшее место для вашего гнезда! «Летайте» по гостиной, двору или местному парку, пока не приземлитесь в подходящем месте. При выборе местоположения учитывайте следующее: 

• Размещение : это идеальный дом для вашей птицы. Это могут быть кустарники, дупла деревьев, ветки деревьев, открытое поле, песок, лесная подстилка и т. д. 
• Камуфляж: это ваша способность сливаться с окружающей средой и оставаться вне поля зрения хищников.
• Укрытие : это способность вашей птицы укрываться во время погодных явлений 

2) Материалы

После того, как вы выбрали место, пришло время решить, какие материалы вы будете использовать для строительства гнезда. Какие природные или искусственные материалы вам доступны? Для этого мероприятия мы будем собирать только те материалы, которые соответствуют мертвых и лежащих (не живых). Оглянитесь на некоторые гнезда, которые мы рассмотрели ранее, чтобы увидеть, из чего они были сделаны. Как вы хотите связать свое гнездо вместе — листьями, травой или, может быть, глиняной подкладкой? Подумайте о размере вашей птицы и о том, насколько большим должно быть гнездо, чтобы вместить вас, помощника и ваши яйца.

Потратьте несколько минут на поиск и сбор материалов, необходимых для постройки гнезда. Помните, что птицы несут материалы для гнезда во рту, и им приходится совершать много поездок туда и обратно, пока они строят гнездо! Ваше гнездо должно быть достаточно прочным, чтобы удерживать яйца, и достаточно мягким, чтобы они не разбивались.

Внутренняя адаптация: нельзя выходить на улицу для сбора материалов? Построй гнездо из подушек и одеял! Вы все еще можете играть с формой и размером. Может быть, вы решите сделать это гнездо размером с человека, чтобы уютно устроиться в нем!

3) Время строительства!

Пора вить гнездо! Учащиеся могут использовать контейнер, например стаканчик для йогурта или посуду Tupperware, чтобы собирать материалы и формировать свои гнезда.

Адаптация к интерьеру: сооруди гнездо из подушек! Все еще проверьте это со своими «яйцами».

Я начал строить свою из веток, травы и семян красного клена в этой переработанной чашке для йогурта. Фото: Сара Хугуис / Audubon Vermont Мое гнездо казалось прочным, поэтому я вынул его из контейнера, чтобы посмотреть, выдержит ли оно. Это произошло! Фото: Сара Хугуис / Audubon Vermont

После того, как ученики закончат строительство, вы должны проверить свое гнездо! Взрослый должен наградить ученика «яйцами», чтобы тот положил их в гнездо. Если у вас есть деревянные или пластиковые яйца, используйте их, в противном случае прекрасно подойдут желуди, ватные шарики или камни. Сколько яиц вы можете поместиться в свое гнездо? Знаете ли вы, сколько яиц обычно откладывает ваша птица?

В моем гнезде комфортно помещаются два яйца среднего размера. Фото: Sarah Hooghuis/Audubon Vermont

4) Ролевая игра птица против хищника!

Это занятие работает как в помещении, так и на улице, если у вас есть место для передвижения.

Поговорите со своим учеником о том, что любят есть птицы. Желуди, семена и ягоды являются наиболее популярными. Чтобы побудить вашего ученика войти в образ мышления его любимой птицы, вы можете сыграть в игру, которая поможет ему представить себе тяжелую работу, связанную с защитой яиц и сбором еды. В этой игре ученик будет летать за едой, следя за своим гнездом, чтобы защитить свои яйца. Роль взрослой особи — быть хищником, стремящимся ограбить гнездо (енот, ворона, белка, голубая сойка и т. д.). Пока гнездо остается незанятым, хищник попытается украсть яйца. Это открывает дискуссию о жизненных циклах и смерти в лесу. Убыток одного животного является приобретением другого животного. Хотя птицам грустно терять яйцо или птенца, хищникам нужна пища, чтобы выжить.

5) Как мы можем помочь приветствовать перелетных птиц в Вермонте?

Давайте тепло поприветствуем перелетных птиц в Вермонте! Вот некоторые действия, которые легко выполнить дома: 

• Оставляйте во дворе неестественные (рукотворные) материалы для гнездования.

  No related posts.