правила и схема посадки с видео
Занимаясь выращиванием картофеля на своих участках, мы стремимся получить высокий урожай. Для этого мы применяем удобрения, ухаживаем за посадками, но результат часто бывает неутешительным. Поэтому многие огородники предпочитают выращивание картофеля по какому-нибудь популярному методу, зарекомендовавшему себя за многие годы. Например, известная голландская технология, которая не требует особых затрат, но показывает отличные результаты. Но чтобы их достичь, нужно следовать правилам и знать особенности этого способа.
Содержание
1 Основы голландской технологии выращивания картофельной культуры
1.1 Плюсы и минусы голландской технологии
1.2 Рекомендуемые сорта картофеля
1.3 Фотогалерея сортов картофеля, рекомендованных для выращивания по голландской технологии в наших широтах
2 Правила и особенности посадки
2.1 Требования к участку, его подготовка
2. 1.1 Обработка почвы осенью
2.1.2 Весенняя обработка грунта
2.2 Как подготовить посевной материал
2.3 В какие сроки садить картофель
2.4 Схема посадки
3 Особенности ухода за посаженым картофелем
3.1 Как обрабатывать растения от сорняков, заболеваний и вредителей
3.2 Соблюдение режима полива
4 Как собирать урожай
5 Как правильно применить голландский способ на своём участке
6 Видео: применение голландской технологии посадки картофеля в Средней полосе
Основы голландской технологии выращивания картофельной культуры
Как известно, Нидерланды — небольшая страна, и пахотных земель в ней мало. Однако голландцы сумели наладить выращивание картофеля так, что технология быстро набрала популярность на территории всей Европы.
Особенность рассматриваемой технологии в том, что посевные клубни не садят в лунки, а формируют над ними гребни. Если высаживать картофелины на глубину более 10 см, они могут впоследствии не получить нужное количество кислорода и тепла. Кроме того, есть риск застаивания воды в междурядьях, из-за чего корнеплоды начнут гнить. При реализации голландского метода картофелины закладываются внутрь неглубокой борозды и присыпаются сверху хорошо разрыхлённой почвой или компостом. Пока куст растёт, на гребень добавляют землю. Благодаря этому не создаётся препятствий для циркуляции воздуха в грунте и лишняя влага не застаивается.
Высокой урожайности поможет добиться строгое следование правилам агротехники на любом этапе вегетации. Основу технологии составляют обеспечение почвы достаточным количеством кислорода (аэрация), правильный севооборот и определённая схема размещения кустов. В итоге вы можете получить 2–3 кг клубней от каждого растения. Последовательность действий при реализации метода такова:
- Выбор посадочного материала.
- Подготовка почвы с учётом севооборота.
- Высаживание клубней по определённой схеме.
- Уход за растением: удобрение, окучивание, полив.
- Сбор урожая.
С первого взгляда может показаться, что голландская методика может использоваться только в промышленных масштабах. В принципе, доля правды в этом есть: система была разработана для крупных предприятий сельскохозяйственного назначения и изначально реализовывалась с применением автоматизированной обработки земель. Но опыт показывает, что данную технологию можно применить и на небольших участках — огородах, дачах.
Изначально голландская технология была разработана для промышленного выращивания картофеля
Плюсы и минусы голландской технологии
Достоинства | Недостатки |
Быстрое получение урожая благодаря использованию среднеранних сортов картошки | Выращивание картофеля по голландской методике требует от фермера достаточно много усилий в течение всего вегетативного срока, особое внимание нужно уделить и подготовительным работам |
Максимально интенсивное формирование клубней на каждом кусте | Сложность соблюдения оборота посева сельхозкультур на небольших дачных участках |
Правильная форма и более привлекательный вид овоща | Более густая посадка по причине экономии места снижает эффективность метода |
Садовод может допустить ошибку, приобретая посадочный материал, – для покупки элитного сорта нужен определённый опыт | |
Неизменность вкусовых характеристик в процессе хранения | Отсутствие у дачника возможности чётко придерживаться сроков всех необходимых манипуляций |
Рекомендуемые сорта картофеля
С учётом того, что голландская методика разрабатывалась для определённого региона, для её применения очень важно следовать рекомендациям по выбору сортов картофеля. В Нидерландах были выведены сорта, обладающие устойчивостью к заболеваниям и воздействию неблагоприятной внешней среды, наиболее подходящие для использования в качестве посевного материала. Из них на территории России популярными стали следующие:
- Импала — скороспелый сорт, дающий урожай через 50 дней после посадки. Хорошо растёт как в средней полосе, так и в Сибири. В южных областях с учётом мягкого тёплого климата можно получить два урожая за летний сезон.
- Ред Скарлетт — ранний сорт. Отличительной чертой является красный цвет кожуры и белая мякоть, которая не темнеет при повреждении или нагревании.
- Приор — раннеспелый сорт. Отличается устойчивостью к вирусам, фитофторозу и нематоде.
- Клеопатра — ранний сорт. Практически нетребователен к составу почвы (хорошо растёт в песчаном и глинистом грунте). Подвержен заражению паршой.
- Ярла — ранний сорт. Неприхотлив настолько, что может расти даже в истощённой почве.
- Мона Лиза — среднеранний сорт. Высокая урожайность, устойчивость к различным заболеваниям.
- Фризия — среднеспелый сорт. Не подвержен воздействию вирусным заболеваниям.
- Эба — среднепоздний сорт. Клубни жёлтого цвета. Устойчивость к болезням вирусного типа.
- Астерикс — сорт среднепоздний, клубни отлично хранятся до следующего сезона.
Применение голландской технологии с учётом правильного подбора сорта поможет вам значительно повысить урожайность
Отечественная селекция также предлагает несколько сортов, подходящих для выращивания по голландской технологии.
- Невский — среднеранний сорт с очень высокой урожайностью, устойчивый к большинству заболеваний. Клубни рекомендуется хранить при температуре около 0° C, поскольку под воздействием тепла они рано начинают прорастать.
- Жуковский ранний — скороспелый сорт. Клубни очень вкусные, но из-за низкого содержания крахмала не развариваются. Высокоурожайный и устойчивый к любым болезням.
- Удача — раннеспелый сорт. Мякоть белая, кожура жёлтая. Устойчив не только ко всем заболеваниям, но и к механическим повреждениям.
- Загадка Питера — среднеранний сорт. Мякоть клубней кремового цвета, кожура розовая. Хорошо хранится до следующего сезона. Урожайность высокая. Сорт очень популярен в Северо-Западном регионе.
- Здабытак — поздний сорт. Отличается устойчивостью к различным заболеваниям и высоким содержанием крахмала в клубнях.
Конечно, каждый огородник будет выбирать сорт самостоятельно, основываясь на собственном опыте. Но если вы ещё только собираетесь начать применять голландскую систему выращивания на своём участке, чтобы не разочароваться в результате, учтите этот совет: выбирайте сорт с учётом региона, в котором проживаете. Сорта, выведенные голландцами, отлично подходят для южных областей, но на севере их урожайность и невосприимчивость к заболеваниям может значительно снизиться. Для регионов севера лучше выбрать отечественные сорта, которые выведены с учётом особенностей непостоянного климата. Кроме того, я бы порекомендовала выращивать одновременно раннюю и позднюю картошку.
Посевной материал покупайте только в специальных магазинах и селекционных хозяйствах, которые могут предоставить вам сертификат качества. А иначе вы можете не получить ожидаемого урожая даже при полном соблюдении правил агротехники.
Обратите внимание! Обязательно ознакомьтесь с селекционными характеристиками семенного картофеля. Определённые сорта подходят только для того, чтобы выращивать их на обширных территориях в промышленных масштабах. Вам нужны универсальные, применимые для небольших грядок.
Фотогалерея сортов картофеля, рекомендованных для выращивания по голландской технологии в наших широтах
- Голландский среднепоздний сорт Астерикс
- Сорт Жуковский ранний высокоурожаен и устойчив ко всем заболеваниям
- Картофель Загадка Питера отечественной селекции долго сохраняется
- Картофель Здабытак родом из Беларуси относится к поздним сортам
- Импала — скороспелый сорт из Голландии успешно культивируется даже в Сибири
- Российский сорт картофеля Невский отличается высокой урожайностью
- Голландский сорт Приор устойчив к самым распространённым заболеваниям картофеля
- Раннеспелый сорт картофеля Удача был выведен отечественными селекционерами
- Сорт Ред Скарлетт от голландских селекционеровотличается приятным красным цветом кожуры
- Ярла- ранний сорт из Голландии
Правила и особенности посадки
После того, как вы определитесь с выбором сорта, переходите к изучению агротехники. В этом деле нет лишних пунктов: нужно строго следовать каждому шагу.
Требования к участку, его подготовка
Выбор подходящего места под посадку — одно из важнейших условий в голландской технологии. Картофельные ряды нужно располагать на ровной местности без уклона, иначе будет нарушен водный режим. Это, в свою очередь, приведёт к сползанию и осыпанию гряд, которые вы сформировали.
Для выращивания картофеля по голландской технологии нужно подбирать ровный участок без заметных уклонов
Тип почвы имеет не меньшее значение. В её верхнем слое должно содержаться как минимум 2–2,5% гумуса. Если грунт бедный или истощённый, его следует улучшить, внеся органические подкормки: перегной, коровий навоз, травяной настой.
Учитывайте необходимость соблюдения севооборота. Картофель, выращиваемый несколько лет подряд на одном и том же участке, истощает землю, что приводит к повышению опасности заражения клубней различными заболеваниями. Чтобы исключить это, рекомендуется смена культур: картофель можно возвращать на этот участок спустя минимум 3 года после предыдущего выращивания. Перед этим землю нужно засеять злаковыми, например, рожью, пшеницей или овсом.
Обработка почвы осенью
Перепашите участок так, чтобы глубина пахоты составила около 25 см, или вскопайте вручную на высоту штыка лопаты. Одновременно удалите все сорняки. Для этого можно воспользоваться гербицидами, например, препаратом «Раундап», от которого сорная трава погибнет и разложится за 3–4 недели.
Препарат Раундап поможет вам быстро справиться с сорняками на участке с картофелем
Внесите в почву полуперепревший навоз или зрелый компост (5 кг вещества на 10 м²). Также будет полезна минеральная подкормка: 0,5 кг суперфосфата и 0,2 кг калийных удобрений на каждые 10 м² площади.
Весенняя обработка грунта
Для посадки в поле почву распахивают, используя фрезу-культиватор. Для участка огородного типа нужно взрыхлить грунт на глубину не более 15 см. Удобнее всего делать это вилами. Таким образом воздушные камеры, расположенные в глубоком слое земли не будут нарушены, что позволит воздуху и воде свободно поступать к корням.
Землю лучше рыхлить вилами, чтобы обеспечить лучший доступ воздуха и влаги к корням
Нельзя закрывать или утрамбовывать взрыхлённую почву: ей нужно подсохнуть и хорошо прогреться.
При рыхлении будет полезно внести азотные удобрения.
Как подготовить посевной материал
Выбирайте клубни диаметром около 5 см, весом до 70 г, относящиеся к категории «элита» или «суперэлита». Посевной материал меньшего размера не сможет дать хороших сильных побегов. Более крупные клубни можно применять, только если это семена из вашего предыдущего урожая. Учтите, что на картофеле для посева не должно быть никаких повреждений.
Чтобы обеспечить 100% всхожесть, нужно высаживать проросшие клубни, притом что на них должно быть по 5 глазков и более. Если предполагается посадка механизированным способом, длина ростков может составлять не более 0,5 см, иначе они сломаются. При ручном севе ростки должны достигать 2–3 см.
Важно подбирать для посева картофелины нужного размера, правильной формы и с ростками нужной длины
Необходимо помнить, что со временем любой сорт будет терять свои селекционные и товарные качества. При выращивании на протяжении нескольких лет подряд снижается урожайность и устойчивость к парше, гнили, фитофторозу. Поэтому необходимо проводить смену сорта не реже, чем каждые 5 лет, а в идеале каждые 3–4 года.
В какие сроки садить картофель
Чаще всего сроки посадки ориентируют по особенностям климата в том или ином регионе. В случае с применением голландской технологии главным образом нужно учитывать, насколько готова почва. Она должна быть прогретой и достаточно сухой. Вы легко можете проверить это самостоятельно. Возьмите ком земли и бросьте его с высоты примерно 1 м. Если он рассыпался, то это является признаком того, что почва уже созрела для посадки картофеля.
Почва перед посадкой картофеля должна быть подсохшей и хорошо прогретой
В южных районах этот период начинается ближе к середине марта, чем севернее ваш регион — тем позже. С учётом того, что картофель любит тепло, и его не рекомендуется высаживать в плохо прогретый грунт, иногда лучше дождаться конца апреля-начала мая. Однако пересыхания земли тоже нельзя допускать: оно приводит к нарушению режима аэрации и водоотведения. Поэтому подготовку почвы нужно проводить непосредственно перед посадкой.
Есть одно интересное поверье, которым пользовались наши предки: пахать землю и сажать картошку можно с того момента, как на берёзах начинают распускаться листья.
По старинной примете, когда на берёзах распускаются почки, можно смело пахать землю под посадку картофеля
Схема посадки
Впервые столкнувшись с посадкой картошки по голландскому методу, вы можете подумать, что слишком много пространства останется пустым, поскольку на 1 м² используется всего 6–8 клубней. На самом деле при таком распределении посевного материала кусты растут крупными, раскидистыми, их корневая система развивается гораздо лучше, чем при обычном способе посадки, а в результате, урожай становится гораздо выше.
- Взрыхлите землю лопатой, граблями или культиватором. Ряды размещайте так, чтобы они были направлены с севера на юг. Промежутки между ними должны составлять 65–75 см; необходимая глубина борозды — 4–8 см. Дно борозды можно уложить небольшим слоем луковой шелухи: так вы защитите посадки от слизней и личинок проволочников. Разложите клубни, соблюдая промежуток в 30 см. Каждую картофелину присыпьте горстью свежего компоста или древесной золы.
Картофель нужно класть в неглубокие борозды на расстоянии друг от друга
- Закройте борозды, насыпая на них гребни из грунта в 10 см высотой и 35 см шириной. Со временем потребуется землю подсыпать.
- Спустя 4 недели после того, как появились всходы, борозды нужно увеличить до 25 см в высоту и 75 см в ширину.
Молодые всходы нужно окучить ещё раз, чтобы поднять высоту гряды
- Подросшим кустам понадобится регулярное рыхление почвы, подравнивание осыпающихся валов при необходимости и обработка от растущих сорняков и насекомых-вредителей.
Взрослые кусты картофеля нуждаются в своевременном рыхлении почвы
Такие большие промежутки между грядами в рассматриваемой схеме посадки имеют ряд преимуществ.
- Окучивая ряды, вы берёте землю из междурядий. Таким образом, клубни всегда оказываются на довольно высоком уровне, при этом гребни всегда хорошо прогреты солнцем, а корни обеспечены кислородом.
- Площадь сечения насыпанного гребня составляет от 1200 до 1500 см². Этого достаточно, чтобы куст был обеспечен питанием.
- При затяжных дождях влага стекает внутрь междурядий, поэтому кусты и корни не отмокают.
- В гребне накапливается достаточное количество воды, чтобы даже при длительной засухе растение не испытывало недостатка во влаге.
Особенности ухода за посаженым картофелем
Используя голландскую технологию выращивания, уход за растениями нужно осуществлять последовательно.
- Спустя 2 недели в междурядьях появятся заметные сорняки. Удалите их, и сразу же досыпьте землю на гребни. Разрыхлённый грунт будет способствовать росту куста, поскольку воздуху будет легче достичь корней, а лишняя влага уйдёт в землю.
- Чтобы предупредить дальнейшее прорастание сорной травы, обработайте междурядья гербицидами. Также нужно опрыскать кусты средствами против заболеваний и вредителей. Поскольку действие препаратов длится около двух недель, понадобится около шести таких обработок на протяжении всего вегетационного периода.
- Проводите полив только в установленные периоды по схеме: первый — до того, как на кустах начнут завязываться полноценные бутоны, второй — через 10 дней после осыпания цветков, третий (последний) – ещё спустя 3 недели.
Обратите внимание! Использовать химикаты для защитного опрыскивания картофельных кустов можно только до того, как начнётся период бутонизации. После начала цветения такая обработка категорически запрещена.
С момента начала цветения обрабатывать картофель химикатами нельзя
Как обрабатывать растения от сорняков, заболеваний и вредителей
Когда посадки картофеля прорастут, для их обработки можно будет применять гербициды только селективного действия, которые работают выборочно, угнетая сорную траву в росте и развитии и не затрагивая при этом основную культуру. Из подобных препаратов зарекомендовали себя:
- Титус;
- Зеллек супер;
- Центурион;
- Лазурит.
Строго следуйте инструкции от производителя, чтобы не превысить концентрацию. Помните, что гербициды относятся к токсичным средствам, поэтому проводите обработку с защитой: в очках, респираторе, резиновых перчатках и плотной одежде, поверх которой можно набросить полиэтиленовый дождевик.
Удобнее всего проводить обработку с помощью автоматизированного распылителя. Но если его нет в вашем распоряжении, можно обойтись подручными средствами. Например, обычным веником, которым ещё наши бабушки мели полы в доме, да и мы нередко обращаемся к нему даже в современных квартирах. Его просто нужно окунуть в раствор препарата и потрясти над кустами картофеля. Правда, тут нужна сноровка, чтобы обработка была равномерной: потряхивания должны быть аккуратными, частыми, но с небольшой амплитудой.
Обычный веник поможет вам избавить картофель от болезней и вредителей
Самые распространённые вредители картошки — колорадские жуки и личинки проволочника. Для их уничтожения потребуются комплексные препараты. Например, под клубни прямо перед посадкой рекомендуется внести препарат «Табу», а сразу после появления всходов опрыскивать их средствами типа «Жукоед» или «Фитоверм».
Чтобы избежать заражения картофеля болезнями, каждые две недели обрабатывайте его, применяя препараты типа «Ревус» или «Ордан».
В случае одновременного поражения грядок заболеваниями и насекомыми не стоит обрабатывать картофель смесью различных ядов. Правильнее будет воспользоваться комплексным инсекто-фунго-стимулятором, например, средством «Спасатель картофеля». Он представляет собой набор из трёх ампул, в которых соответственно содержатся:
- инсектоакарицид;
- фунгицид широкого действия;
- регулятор роста.
Препарат «Спасатель картофеля» поможет вам справиться одновременно с заболеваниями и насекомыми-вредителями
Содержимое всех ампул растворяется в 1 ведре воды. Полученным раствором обрабатывается посадка из расчёта 10 л на сотку площади.
Соблюдение режима полива
Застаивание влаги у корневой системы может действовать на картофельный куст губительно. Поэтому полив культуры должен быть нечастым и строго соответствовать вегетационным периодам. Во время первого полива растение получает влагу для того, чтобы полноценно сформировать ботву и цветки; второй обеспечивает закладку клубней после того, как растение отцветёт; третий питает корнеплоды во время их роста.
Поскольку основа голландской технологии — создание высоких гребней, традиционный прямой полив способен их сильно деформировать. Оптимальным решением может стать прокладка вдоль гребней водопроводной системы капельного полива. Благодаря ей почва будет равномерно промокать, не осыпаясь.
Идеальное решение для полива картофеля — специальная система орошения
Чтобы понять, достаточен ли полив, посмотрите на грунт: он должен промокнуть на высоту гребня, и вода с землёй при этом не должна стекать вниз. Кроме того, капельный полив значительно экономит расход воды: влага проходит непосредственно к корням и не концентрируется между грядами.
Как собирать урожай
Устанавливать срок сбора урожая желательно в зависимости от того, для каких целей требуется картофель. Например, для посевного материала надо собирать его в начале августа. К этому времени большинство клубней уже дозрели до степени, необходимой для всхожести в следующем сезоне. Через месяц вы можете убрать основной урожай.
Перед тем, как выкапывать клубни, примерно за 2 недели, проведите десикацию. Так называется опрыскивание препаратами, подсушивающими ботву. Можно использовать средства:
- Реглон;
- Супер;
- Баста.
За оставшееся время клубни дозреют быстрее, их кожура уплотнится, что значительно повысит сохранность урожая и уменьшит вероятность механических повреждений при сборе и транспортировке клубней.
Кстати, десиканты помогут вам спасти урожай, если картофель всё же был поражён фитофторозом в ходе роста. Это происходит за счёт того, что фунгицидные свойства препарата разрушают непосредственно живую ткань. Зелёная часть растения, находящаяся над поверхностью грунта, высыхает, вместе с этим уничтожается болезнь, не успевая перейти на корнеплоды.
Как правильно применить голландский способ на своём участке
Чтобы рассматриваемая система была применима в условиях наших огородов и давала ожидаемые результаты, её нужно адаптировать. В первую очередь нужно учесть основные ошибки, допускаемые огородниками.
- Севооборот не соблюдается. Из-за этого почва не успевает отдохнуть, что повышает риск заболеваний.
- Используется некачественный посевной материал. Если клубни неправильно выбрать или подготовить, они не дадут высокого урожая.
- Огородники намеренно уменьшают промежутки между рядами. Загущение посадок значительно снижает уровень прогрева почвы.
Чтобы откорректировать для успешного выращивания на даче, допускается смена способа обработки и применяемых для этого инструментов, но не изменение принципов. То есть, для рыхления земли вы можете использовать не промышленный культиватор, а тяпку, плоскорез Фокина, рамные или колёсные ручные окучиватели.
Проращивание клубней вы можете проводить любым удобным способом. Поскольку посадка будет проводиться вручную, можно доращивать ростки до длины 2 см, не боясь, что они будут сломаны. Как только кусты взойдут, насыпьте гребень, чтобы скрыть молодую поросль. Их развитие значительно ускорится за счёт насыщения почвы кислородом. Следующее окучивание проведите спустя две недели. Это будет окончательное формирование вала, высота которого уже достигнет 25–30 см, ширина основания составит 60–75 см, вершины — 15 см.
Рыхление почвы проводите при появлении первых ростков картофеля и после каждого дождя. Для этого лучше пользоваться граблями, так вы сможете избежать повреждения молодых ростков. Сначала обработайте вершину гребня, потом подгребающими движениями соберите осыпавшиеся стенки вала, чтобы восстановить его форму.
Используя голландский метод на своём участке, вам необязательно уничтожать сорняки, применяя гербициды. Достаточно вырвать траву руками или сбить её тяпкой и оставить между валами, чтобы замульчировать пространство. Главное — вырывать её с корнями, хорошо отряхивать землю, и желательно делать это в жаркую сухую погоду. Такой экологичный метод тоже значительно замедлит развитие новых сорняков. Перед тем, как собирать урожай, тоже можно не использовать препараты-десиканты. Достаточно просто скосить траву и выкопать картофель спустя 10–12 дней после этого.
Видео: применение голландской технологии посадки картофеля в Средней полосе
Голландская технология признана универсальной, поскольку она хорошо подходит и для крупных фермерских хозяйств, и для любителей огорода. Несмотря на значительные трудозатраты при соблюдении агротехники, она позволит вам получить небывалый урожай крупной картошки высокого качества. Надеемся, что наши советы помогут вам понять все плюсы и учесть минусы этого метода.
- Автор: Светлана Гришкина
- Распечатать
Добрый день! Меня зовут Светлана. Этот сайт стал для меня не только дополнительным источником заработка, но и возможностью поделиться с вами своими знаниями в ведении домашнего хозяйства.
Оцените статью:
(2 голоса, среднее: 3 из 5)
Поделитесь с друзьями!
Голландская технология выращивания картофеля – особенности и преимущества
Какие особенности таит в себе голландская технология? Что отличает ее от традиционных методов выращивания? В чем выгода от использования? В статье даем ответы на все эти вопросы.
Всем известно, что голландские сорта картофеля являются одними из самых высокоурожайных в мире. А вместе с завозом картофеля голландских сортов в Россию, в последние годы все большую популярность набирает и голландская технология выращивания.
Голландская технология выращивания картофеля была разработана для тех хозяйств, где посадки картофеля занимают большие площади. Данная технология предполагает использование специального комплекса техники — начиная от обработки почвы и заканчивая уборкой урожая.
В чем же отличие голландской технологии от традиционной?
Голландский метод предполагает создание для растения наиболее благоприятных условий для развития.
Картофель — культура рыхлых почв, поэтому для наиболее качественного урожая к клубням растения должны беспрепятственно поступать вода и воздух. Именно поэтому при возделывании культуры необходимо создавать оптимальные условия для развития корневой системы и надземной зеленой массы.
Качеству семян в голландской технологии тоже уделяют особое внимание:
• Посевной материал должен быть здоровым и высококачественным,
• Размер клубней должен быть в диаметре 30-50 мм.
• При подготовке семенного материала необходимо провести профилактику его специальными препаратами. Это будет способствовать защите от заболеваний и отпугиванию колорадского жука.
Особую роль в голландской технологии занимает схема посадки картофеля, а также процедуры по защите и обработке от различных заболеваний и вредителей. Технология очень требовательна и к проведению подкормки растений. Это зависит от потребности самого растения и конкретного сорта. Соблюдение всех требований голландской технологии подразумевает и соблюдение сроков посадки, обработки и уборки готового урожая.
Почему выгодно переходить на возделывание картофеля по голландской технологии?
• Значительно увеличивается урожайность — до 750 ц/га.
• Минимизируется механизированная обработка почвы.
• Снижается себестоимость выращивания картофеля.
Основные этапы голландской технологии выращивания картофеля
Основой основ голландской технологии является применение полного комплекса сельскохозяйственных приемов, с соблюдением сроков и технологии.
Подготовкой почвы к посадке необходимо заняться еще осенью. В этот период нужно вспахать ее на глубину 22-27 см. С такой работой справится плуг навесной оборотный ПНО 3-35. Плуги позволяют проводить обработку почвы до 27 см и оборудованы защитой — срезной болт.
Следующий этап подготовки — культивация. Тут отлично подойдут самые простые культиваторы. Например, междурядный культиватор для овощей КОН-2,8.
Плуг навесной оборотный ПНО-3-35
- Подробнее о товаре
Междурядный культиватор для овощей КОН-2,8
- Подробнее о товаре
В весенний период, непосредственно перед посадкой, проводят обработку фрезерными орудиями с активными рабочими органами. Например, отлично подойдет гребнеобразователь
Forma 4 производства компании Unia. Для работы с агрегатом подойдет трактор мощностью от 80 л.с. Например, МТЗ-82. Агрегат 3 в 1: разрушает комки земли и проводит культивацию почвы, формирует трапециевидные гребни + можно использовать в качестве окучника по всходам, если снять заднюю гребнеобразующую крышку.После формирования высокообъемных гребней фрезой междурядную обработку почвы в дальнейшем не проводят.
По голландской технологии картофель сажают с междурядьем 75 см. Более узкое междурядье затрудняет окучивание рыхлой почвой, развивающиеся корни подрезаются. В результате растения отстают в росте и развитии.
Сажалка КСМ-4 производства Лидсельмаш имеет уникальную возможность работать по всем 3 типам междурядья: 70, 75 и 90 см, позволяя безболезненно и постепенно переходить на новую технологию без приобретения новой, дорогостоящей техники.
Гребнеобразователь Forma 4
- Подробнее о товаре
КСМ-4 картофелесажалка
- Подробнее о товаре
Ключевым моментом голландской технологии является следующее: при появления проростков сорняков необходимо внести гербициды.
Какие гербициды вносить?
Это зависит от вида сорняков. Но внесение гербицидов и уничтожение сорняков обязательно, ведь сорняки выносят из почвы питательные вещества, которые требуются для формирования полноценных и здоровых клубней.
В зависимости от размеров поля, для внесения гербицидов можно применять навесные и прицепные опрыскиватели. Например, для обработки небольшого участка с неровными контурами поля отличным вариантом станет навесной опрыскиватель CLASS с шириной штанги 12 метров. Для внесения гербицидов на поле в 50 и более гектар хорошим помощником станет прицепной опрыскиватель ОП-2500.
Навесной опрыскиватель CLASS 600/12
- Подробнее о товаре
Прицепной опрыскиватель ОП-2500-18
- Подробнее о товаре
Один из обязательных приемов при возделывании картофеля по голландской технологии — удаление ботвы.
За 1,5-2 недели до уборки урожая нужно удалить ботву. Такой прием не просто способствует созреванию клубней, а позволяет с большей эффективностью использовать картофелеуборочные комбайны и картофелекопалки. При предварительном удалении ботвы кожура картофеля становится более прочной, а это снижает количество травм клубней в процессе выкапывания и увеличивает срок хранения. А значит можно будет продать картофель по более высокой цене и увеличить прибыль.
Для срезания ботвы картофеля отлично подойдут ботвоудалитель МБУ (Беларусь).
Ботвоудалитель МБУ-3,0
- Подробнее о товаре
Оставляйте заявку, и наши специалисты подберут лучшую технику для голландской технологии выращивания картофеля для вашего хозяйства. Поможем вам увеличить прибыль в разы!
Посадка картофеля по голландской технологии + видео
Содержимое
- 1 Семенной материал
- 1.1 Самые популярные голландские сорта
- 2 Обработка земли
- 3 Посадка картофеля по голландски
- 4 Уход за картофелем
- 5 Уборка урожая
Способы и методы посадки картофеля за последние годы постоянно совершенствуются. Никому уже не интересно выращивать картофель просто так, для еды, как выращивали его десятилетия назад. Гораздо проще его купить. Уж очень трудозатратное это мероприятие, а урожаи при этом мизерные, да еще то, что вырастает, плохо хранится или портится от болезней. Все больше огородников стараются применять при выращивании этой самой любимой в народе культуры новые технологии. Изменения идут или в сторону уменьшения прикладываемых усилий при выращивании картофеля, или увеличения урожайности этого овоща. Посадка картофеля по голландской технологии позволяет собрать около 30-40 тонн картошки с одного гектара земли. Что в пересчете на одну сотку составляет около 300-400 кг. Конечно, эти цифры не могут не впечатлять. И многие пытаются разобраться и понять, в чем же состоят преимущества голландского способа и что он, собственно, из себя представляет.
Семенной материал
Первым и основным преимуществом выращивания картофеля по голландски является превосходное качество посадочного материала.
Во-первых, для посева используется исключительно сортовой картофель, а не пересортица, которая часто сажается в российских дачных хозяйствах. Сортовая чистота должна быть не менее 100%.
Во-вторых, репродукция клубней для посадки должна быть не менее второй, чаще всего используют элиту и суперэлиту. При этом всхожесть и прорастаемость также должны держаться на уровне 100%.
В-третьих, клубни сажаются обязательно в проращенном состоянии. Размер их строго выровнен и составляет 50-60 мм. Проростки при этом должны быть длиной от 2-х до 5 мм, в этом случае при использовании автоматизированной посадки, они не обламываются.
Тля – это основной переносчик вирусов, поэтому в результате урожай полностью оберегается от вирусного воздействия.
Самые популярные голландские сорта
В настоящее время, наряду с использованием технологии, в России пользуются популярностью некоторые сорта картофеля из Голландии. Они отличаются, прежде всего, высокой урожайностью, поэтому стоит присмотреться к ним повнимательнее.
- Агрия – идеальный сорт для выращивания в средней полосе. Помимо высокой урожайности (около 500ц/га) и крупных клубней, отличается отзывчивостью к поливам и нелюбовью к высоким температурам.
- Кондор – один из самых распространенных на данный момент промышленных голландских сортов, поскольку позволяет получить до 500 ц/га при хорошей устойчивости к засухам и различным заболеваниям.
- Эба – помимо достойных показателей урожайности (300-400 ц/га) отличается еще и замечательным вкусом, а также устойчивостью к вредителям и засухе. Сорт устойчив к механическим повреждениям и хорошо транспортируется.
- Романо – ранний сорт картофеля, период созревания составляет лишь 90-110- дней. Без особого ухода, используя лишь регулярный полив, можно собрать до 400 ц/га.
- Ариэль – этот сорт не используется для промышленного выращивания, видимо, вследствие небольшой (200-300цга) урожайности. Зато вырастет даже без полива в условиях средней полосы, и порадует вкусом и ароматом.
Интересен тот факт, что после многочисленных сортоиспытаний около 30 сортов голландского картофеля были зарегистрированы в России для выращивания. Но несмотря на использование этих продуктивных голландских сортов, урожайность при промышленном их использовании не сильно увеличилась. Ведь наши российские сорта картофеля имеют тоже очень неплохой урожайный потенциал. Это наводит на мысль, что дело не только в использовании уникальных и качественных сортов. Существуют и другие тонкости, благодаря которым, голландцы и получают свои запредельные урожаи.
Обработка земли
Для голландской технологии выращивания картофеля необходима неоднократная машинная обработка земли с внесением больших доз удобрений и четким соблюдением всех технологий. Что можно взять из всего этого для обычного приусадебного участка?
Картофель выращивают на поле с обязательным чередованием культур.
Внимание! Лучшими предшественниками для картофеля станут озимые зерновые, например, рожь, которая к тому же хорошо разрыхлит почву своими корнями.
На прежнее место картофель возвращается только через 3-4 года. Это способствует, прежде всего, очищению почвы от множества бактериальных и грибковых заболеваний.
Осенью землю обязательно обрабатывают с внесением органических удобрений, а также суперфосфата (4-5 кг на одну сотку) и калийной соли (1,5-2,5 кг на сотку земли).
Весной, землю фрезеруют и добавляют мочевины из расчета 5 кг на одну сотку. Самое главное при весенней обработке земли – хорошо взрыхлить почву.
Посадка картофеля по голландски
Голландский метод посадки картофеля не является каким-то супер открытием. Многое из того, что они делают, использовалось и у нас. Просто голландцы объединили в одну четкую технологичную схему множество довольно элементарных нюансов, и соединили их с полностью автоматизированной технологией посадки. В результате получилась чисто голландская технология. В чем же ее суть?
Во-первых, создание широких междурядий при посадке картофеля. Используется две схемы:
- Картофель сажается лентой из двух рядов (фактически наш лентовый способ посадки), между которыми оставляется символическое расстояние в 25-30 см. Зато между лентами ширина прохода равняется 120 см. Это большое междурядье позволяет с легкостью использовать крупногабаритную технику как для посадки, так и для всех других автоматизированных процедур ухода за картофелем. Другим плюсом подобной посадки является возможность укладки шланга для капельного полива между рядками, что позволяет орошать одновременно двойную площадь и увеличивает эффективность полива, как минимум, на 40%. Кроме того, все кусты картофеля получают максимальное количество света и воздуха, поскольку растут, как бы крайними.
- Картофель сажается рядами, между которыми оставляется расстояние в 70 см. Это тоже вполне немаленькое расстояние позволяет осуществлять машинную технологию посадки и обработки кустов картофеля. Посмотрите на видео, как происходит посадка картофеля по голландской технологии в самих Нидерландах.
При обеих схемах посадки, самое главное, что клубни высаживаются в специально сформированные гребни, трапецевидной формы с четко заданной шириной и высотой. Ширина гребня у основания 35 см, а высота его в конечном итоге достигает 25 см. Гребни выглядят так, как будто у них срезали верхушку, соответственно ширина в высокой части гребня составляет 15-17 см. Клубни сажаются практически на поверхность грунта, а гребни формируются уже вокруг посаженных клубней. Расстояние между клубнями – около 30 см.
Такой способ посадки вполне применим на приусадебных участках с разделением его на два периода.
- Вначале делаются невысокие гряды с соблюдением всех перечисленных размеров, но высотой около 8-10 см. В них сажается картофель на глубину 6-8 см.
- Через две недели после посадки, еще до того как успеют появиться первые ростки, гряды увеличиваются в высоту до 25 см с одновременным удалением всех вылезших за это время сорняков.
Голландцы по своей технологии в дальнейшем не используют механического формирования гряд (дополнительного окучивания) – для удаления сорняков в междурядьях они применяют гербициды.
Самым главным преимуществом такой грядовой посадки картофеля является то, что картофель находится в хорошо прогреваемой и проветриваемой рыхлой почве, обеспеченность его кислородом повышается на 70%. Поскольку картофель очень любит рыхлые почвы, при таких условиях корневая система у кустов формируется очень мощная и сильная, что не может не сказаться на урожайности. Более того, при таких посадках картофельные кусты легче противостоят нашествиям вредителей и распространению болезней.
В видео — материале, помещенном ниже, показано, как применяют на практике голландскую технологию выращивания картофеля в России.
Уход за картофелем
Кроме капельного полива и обязательной обработки гербицидами междурядий от роста сорняков, голландская технология предусматривает также непременную 5-6-кратную обработку химическими препаратами от фитофтороза. Причем первые опрыскивания начинаются задолго до проявления каких-либо признаков заболевания в чисто профилактических целях. Поэтому все надежды российских аграриев на устойчивость голландских сортов картофеля к фитофторозу не оправдались. Поскольку эта устойчивость достигалась не на основе иммунитета, а как результат большого количества химических обработок.
Обязательными являются периодические обработки от колорадского жука.
На протяжении своего развития картофель также опрыскивается многочисленными химикатами против тли, как основного носителя вирусных инфекций.
В России же для борьбы с вирусными инфекциями используется метод удаления больных растений с полей.
Уборка урожая
Еще одним приемом, которым славится голландская технология, является обязательное удаление надземной части растений с кустов картофеля за 10-14 дней до сбора урожая. Этот прием позволяет хорошо дозреть самим клубням и образовать прочную кожуру, которая поможет картофелю храниться долгое время и не быть столь подверженным различным механическим повреждениям.
Сам урожай картофеля собирается достаточно рано, чтобы защитить его от вспышек фитофтороза и других заболеваний. Продовольственный картофель убирают не позже конца августа – начала сентября. А сроки уборки семенного картофеля, вообще, очень ранние – конец июля — начало августа.
Как видите, кроме автоматизированной машинной обработки, посадки и уборки, а также четкого следования всем технологическим процессам выращивания, ничего супер нового в голландской технологии нет. А урожайность картофеля достигается в немалой степени за счет неумеренного использования химикатов. Поэтому необходимо использовать из нее самые интересные и полезные моменты и получать удовольствие от великолепных урожаев.
способ посадки на даче, как сажают по этому способу, техника как выращивать картофель
Голландские фермеры, несмотря на небольшое количество земли доступной для выращивания культуры, сумели добиться высоких урожаев картофеля даже на небольших участках. С 1 га удается собрать до 50 тонн отборного урожая. В чем секрет посадки картофеля в Голландии и применима ли эта технология к условиям России, расскажем далее.
Содержание статьи
- Особенности голландского метода выращивания картофеля
- Описание и суть метода
- В чем специфика
- Все ли сорта подходят для этого метода
- Преимущества и недостатки
- Условия выращивания 900 картофель по голландской технологии
- Технология посадки
- Подготовка участка на месте
- Подготовка клубней к посадке
- Подготовка почвы
- Даты посадки
- Схема посадки
- Дальнейшее уход
- Top Prodeing
- Hilling
- Control
- Режим полива
- Защита от заболеваний и вредителей
- Трудные в процессе развития голландских поборов с использованием голландских посои
- Время сбора урожая
- Советы и рекомендации опытных садоводов
- Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям
- Заключение
Особенности голландского метода выращивания картофеля
Голландский метод заключается в отказе от лунок и грядок и сводится к посадке в борозды. Вторая особенность – это особый подход к подготовке посевного материала. При соблюдении всего комплекса агротехнических мероприятий можно получить около 35 тонн картофеля, а при хороших погодных условиях – до 50 тонн.
Описание и суть способа
Суть сводится к точному выполнению всех агротехнических приемов по срокам и качеству. Акцент делается на усилении аэрации почвы и посадке картофеля в гребни с большим расстоянием между рядами.
Чтобы повысить урожайность, начните с проращивания клубней. Он позволяет сократить время выращивания урожая до двух недель и снизить риски не всходов.
Почва подготовлена особым образом — Для голландской посадки необходима оптимальная рыхлость. Подготовка почвы начинается осенью и продолжается весной после схода снега. Осенняя обработка включает перекопку участка, удаление сорняков и внесение минеральных удобрений, особенно азотсодержащих. Весной почву рыхлят культиватором на глубину 10-15 см и вносят фосфорно-калийные удобрения — суперфосфат и сульфат калия.
Основная суть методики — приземление по определенному алгоритму и шаблону. Между рядами соблюдается расстояние 70-85 см, между кустами 30 см. Удобно использовать картофелесажалки. Ямы выкапываются вручную вилами или лопатой на глубину 6-9 см. Подготовленный и пророщенный семенной материал укладывают вверх дном и засыпают землей.
В чем специфика
При выращивании картофеля по голландскому методу важно:
- использовать сортовой картофель;
- соблюдать правила севооборота;
- своевременно вносить удобрения;
- обрабатывают от вредителей, бактерий и вирусов;
- тщательно подготовить посевной материал;
- грамотно обработать грунт;
- использовать фрезерные инструменты;
- следуйте схеме посадки.
Все ли сорта подходят для этого метода
Для посадки картофеля по этой методике используется только сортовой картофель, приобретенный в питомниках.
Лучше всего подходят голландские сорта:
- Клеопатра – ранний сорт для песчаных и глинистых почв;
- Frisia – среднеспелый картофель с высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям;
- Эба – среднепоздний сорт с желтыми клубнями, обладающий высоким иммунитетом;
- Мона Лиза – высокоурожайный среднеранний сорт с наивысшей устойчивостью к болезням, подходит для регионов со слабой эпидемической обстановкой по болезням картофеля;
- Астерикс – среднеспелый сорт с высокой лежкостью;
- Приор – ранний сорт с высокой устойчивостью к нематодам и фитофторозу.
Достоинства и недостатки
Из положительных сторон агротехники можно выделить:
- высокая производительность;
- хорошие потребительские и товарные качества;
- долговременная консервация;
- низкий риск отсутствия всходов;
- активное образование клубней у каждого растения;
- невозможность переувлажнения.
Однако способ имеет и недостатки:
- большие временные и энергетические затраты на подготовку почвы и посевного материала;
- с использованием только сортового картофеля;
- сложность севооборота на малых площадях;
- необходимость точно следовать схеме и всем рекомендациям;
- трудности, связанные со сроками сельскохозяйственных приемов.
Необходимые материалы
Для точного соблюдения всей техники потребуются определенные материалы и инструменты:
- удобрения минеральные — азотные, фосфорные, калийные; культиватор
- ; картофелесажалка
- ;
- вилы; Лопата
- .
Для ферм:
- прицепные сеялки;
- мельницы для борьбы с сорняками; Элеваторные копатели
- для уборки урожая.
Получен семенной материал второй репродукции высокой сортовой чистоты.
Условия выращивания картофеля по голландской технологии
Методика очень точная и требует определенной рыхлости почвы и соблюдения правил севооборота.
Важным условием является сертифицированный семенной картофель. Для посадки подходят стандартизированные клубни диаметром 30-50 мм и массой в пределах 50 г. У каждого должно быть не менее 5 глаз. Перед посадкой проводят вторичную сортировку и отбирают только тот материал, у которого длина побегов не превышает 5 мм при механическом способе посадки и 2 см при ручном способе посадки.
Клубни высаживают в прогретую до +8…+10°С почву. Влажность проверяют следующим образом: почву берут на ладонь, отжимают и бросают вниз. Если ком развалится, почва готова.
Картофель выращивают в местах, где раньше росли бобовые (фасоль, горох) и злаки (овес или рожь). Овес осенью можно использовать как сидеральное удобрение. Высаживают культуру на одном участке не чаще, чем раз в 3 года.
Технология посадки
Соблюдение технологии и всех агротехнических приемов является ключевой особенностью способа. Малейшее отклонение грозит снижением урожая, получением слабых растений и малого количества клубней. Мы подробно расскажем вам, как сажают картофель в Голландии.
Подготовка участка на месте
Для посадки выберите ровный участок без малейшего уклона. Место должно быть солнечное, на небольшой возвышенности, но ни в коем случае не в низинах, где скапливается вода. Также участок должен быть защищен от постоянных ветров во избежание выдувания и пересушивания гребней.
Почва должна быть легкой и рыхлой, тяжелые почвы облегчаются внесением речного песка, слишком легкие утяжеляются торфом.
Подготовка клубней к посадке
Для посадки отбирают целые клубни без признаков повреждений и болезней, диаметром от 3 до 5 см и массой 50-60 г. На каждом клубне должно быть не менее 5 глазков.
Прорастание начинается за 30 дней до посева. Клубни насыпают в один слой в темном месте при температуре +16…+18°С. Лучшая подстилка – бумага или хлопок. Ярусность не допускается во избежание переувлажнения верхних клубней от испарения с нижних ярусов.
При механической посадке побеги должны быть длиной от 5 до 8 мм; для ручного метода допускается длина 1-2 см. Сортировку клубней по длине побегов проводят накануне посадки. Слишком длинные побеги будут обламываться при механическом способе, поэтому подходят только для ручного.
Подготовка почвы
Подготовка почвы начинается осенью после уборки растений-предшественников. С помощью оборотного плуга почву перекапывают на глубину 25-36 см, удаляя сорняки и их корни.
Плуги меняют местами верхний и нижний слои почвы, что позволяет одновременно обеззаразить ее от вредителей, зимующих в глубоких слоях. Одновременно с перекопкой вносят азотсодержащие подкормки, например, аммиачную селитру или «Нитроаммофоску» в почву количество 3 кг на 1 сотку почвы. В качестве сидератов допускается посев злаков, люцерны, клевера или донника.
Весной, после прогрева почвы до +10°С, ее рыхлят культиватором на глубину 10-15 см. После рыхления вносят двойной суперфосфат (30 г на 1 м²) и сульфат калия (30 г на 1 м²).
При посеве в борозды рассыпают тонким слоем — не более 0,5 см — перепревший навоз, перегной, сухой куриный помет и измельченную скорлупу. Для предупреждения появления проволочника рассыпают сухую измельченную луковую шелуху.
Сроки посадки
При посадке в России ориентируются на климатические условия региона. Следует избегать риска ночных заморозков. В противном случае клубни замерзнут.
Оптимальные сроки — конец апреля — начало мая однако в год с холодной весной могут отойти до начала июня.
Схема посадки
Большое значение в голландской технике имеет междурядье. Для получения хорошего урожая для ранних сортов картофеля устанавливают ширину 65-70 см, для поздних — 75-80 см. Это облегчает последующее окучивание, снижает риск срезания развивающейся корневой системы.
Расстояние между кустами должно быть 25-30 см. Клубни укладывают в лунки или борозды ростками вверх и засыпают землей на 4-6 см.
Дальнейший уход
Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. Он включает в себя регулярное окучивание, подкормку, борьбу с вредителями и прополку.
Подкормка
Перед первым окучиванием рассаду поливают под корень 1 ст. л. мочевина на 9 л теплой воды – 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного помета.
Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят аммиачную селитру: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно добавить 20 г сухого вещества перед окучиванием.
Окучивание
Окучивание кустов осуществляют мотыгой, разгребая почву вокруг растения. В результате получается гребешок, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина у основания – 70-75 см. На больших участках для окучивания используют мотоблоки.
Первое окучивание проводят при появлении 3-4 настоящих листьев. Землю перегребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и 30-35 см в ширину у основания). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.
Борьба с сорняками
После посева используются высококачественные гербициды для борьбы с сорняками.
На российском рынке хорошие препараты это:
- Раундап. Средство для поверхностной обработки злаковых и двудольных сорняков. Наносится непосредственно на листья и молодые всходы сорняков в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация 1-3%.
- «Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется совместно с «Амиго» в соотношении 1:3.
Режим полива
Полив осуществляется не чаще 3-х раз за сезон. Первый полив происходит во время цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.
Защита от болезней и вредителей
Голландские сорта слабоустойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».
Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банколь», «Корадо», «Жукоед»). Вся борьба с вредителями проводится строго перед цветением.
Трудности при выращивании картофеля по голландской технологии
Основными трудностями при выращивании картофеля по голландской технологии являются закупка семян, цена на которые высока, и соблюдение условий агротехники. связаны с различными погодными условиями, колеблющимися из года в год, особенно на Урале и в Сибири.
Еще одна сложность в условиях дачных участков – необходимость выделения большой площади и широких гряд. При этом допускается адаптация метода без применения полного набора всех агротехнических приемов.
Время сбора урожая
Поздняя уборка приводит к потере вкусовых качеств и плохой лежкости клубней. Семенной картофель собирают в начале августа, продовольственный картофель – в начале сентября. Верхушки удаляют за 10-15 дней до уборки, оставляя 5-7 см от поверхности гребня.
На небольших площадях урожай собирают вручную с помощью вил, лопаты или картофелекопалки; в фермерских хозяйствах применяют элеваторную копалку.
Советы и рекомендации опытных огородников
Для повышения урожайности не обязательно сразу переходить на весь комплекс голландской техники. Можно составить технологическую карту перечня работ и сроков, определить качество почвы, ее кислотность.
Начать можно с установления правильного севооборота и приобретения качественного посадочного материала. Затем постепенно переходите на заложенные в метод агротехнические приемы.
Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям
Адаптация сводится к обработке субстрата и применению некоторых агроприемов. На небольших участках допускается ручное удаление сорняков без применения химических средств.
Клубни можно высаживать в неглубокие борозды для формирования низких гребней без дальнейшего окучивания.
Заключение
Голландский способ выращивания картофеля позволяет значительно повысить урожайность с гектара, однако требует четкого соблюдения сроков и агротехники. Чтобы купить качественные семена, нужно много сил, времени и денег, но эти затраты разумны. Полученный картофель имеет высокие вкусовые качества, хорошую транспортабельность и длительный срок хранения.
Как Нидерланды кормят мир
Эта статья опубликована в сентябрьском номере журнала National Geographic за 2017 год.
На картофельном поле недалеко от границы Нидерландов с Бельгией голландский фермер Джейкоб ван ден Борн сидит в кабине огромного комбайна перед приборной панелью, достойной звездолета «Энтерпрайз».
Со своего места на высоте 10 футов над землей он наблюдает за двумя дронами — беспилотным трактором, бродящим по полям, и квадрокоптером в воздухе, — которые предоставляют подробные данные о химическом составе почвы, содержании воды, питательных веществах и росте, измеряя прогресс каждое растение вплоть до отдельного картофеля. Производственные показатели Van den Borne свидетельствуют о силе этого «точного земледелия», как его называют. Средняя мировая урожайность картофеля с акра составляет около девяти тонн. На месторождениях Ван ден Борна надежно добывается более 20.
Этот обильный результат становится еще более примечательным из-за другой стороны баланса: входов. Почти два десятилетия назад голландцы взяли на себя национальное обязательство по устойчивому сельскому хозяйству под сплачивающим лозунгом «Вдвое больше еды, используя вдвое меньше ресурсов». С 2000 года ван ден Борн и многие его коллеги-фермеры сократили зависимость основных культур от воды на целых 90 процентов. Они почти полностью отказались от использования химических пестицидов на растениях в теплицах, а с 2009 г.Голландские производители мяса птицы и скота сократили использование антибиотиков на целых 60 процентов.
Море теплиц окружает дом фермера в Вестленде, Нидерланды. Голландцы стали мировыми лидерами в сельскохозяйственных инновациях, проложив новые пути борьбы с голодом.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Борозды искусственного света придают потустороннюю ауру Вестленду, тепличной столице Нидерландов. Такие фермы с климат-контролем выращивают урожай круглосуточно и в любую погоду.
Первоначально эта фотография была опубликована в журнале This Tiny Country Feeds the World в сентябре 2017 года.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Еще одна причина для восхищения: Нидерланды — небольшая, густонаселенная страна с более чем 1300 жителей на квадратную милю. Он лишен почти всех ресурсов, которые долгое время считались необходимыми для крупномасштабного сельского хозяйства. Тем не менее, это второй по величине экспортер продуктов питания в мире, уступая только Соединенным Штатам, площадь которых в 270 раз превышает их территорию. Как, черт возьми, голландцы сделали это?
С высоты птичьего полета Нидерланды не похожи ни на одного другого крупного производителя продуктов питания — фрагментарное лоскутное одеяло интенсивно возделываемых полей, большинство из которых крошечные по меркам агробизнеса, перемежающиеся шумными городами и пригородами. В основных сельскохозяйственных регионах страны почти нет картофельных грядок, теплиц или свинарников, которые не были бы видны небоскребам, промышленным предприятиям или городской застройке. Более половины территории страны используется для сельского хозяйства и садоводства.
Берега гигантских зеркал тянутся через сельскую местность, сверкая, когда светит солнце, и сияя жутким внутренним светом, когда наступает ночь. Это необычные тепличные комплексы Голландии, некоторые из них занимают 175 акров.
Эти фермы с климат-контролем позволяют стране, расположенной всего в тысяче миль от Полярного круга, стать мировым лидером по экспорту фруктов для хорошей погоды: помидоров. Голландцы также являются крупнейшим в мире экспортером картофеля и лука и вторым по величине экспортером овощей в целом по стоимости. Более трети всей мировой торговли семенами овощных культур приходится на Нидерланды.
В связи с ростом спроса на курятину голландские фирмы разрабатывают технологии, позволяющие максимизировать производство птицы при сохранении гуманных условий. Этот высокотехнологичный бройлерный цех вмещает до 150 000 птиц от вылупления до сбора урожая.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Мозговой фонд , стоящий за этими поразительными цифрами, находится в Вагенингенском университете и исследованиях (WUR), расположенном в 50 милях к юго-востоку от Амстердама. WUR, широко известный как ведущее в мире сельскохозяйственное научно-исследовательское учреждение, является узловой точкой Food Valley, обширного кластера стартапов в области сельскохозяйственных технологий и экспериментальных ферм. Название является преднамеренной аллюзией на Силиконовую долину в Калифорнии, где Вагенинген подражает роли Стэнфордского университета в его знаменитом слиянии научных кругов и предпринимательства.
Эрнст ван ден Энде, управляющий директор группы наук о растениях WUR, воплощает смешанный подход Food Valley. Ван ден Энде, известный ученый с непринужденной манерой поведения бариста в модном кафе, является мировым авторитетом в области патологии растений. Но, говорит он, «я не просто декан колледжа. Половина меня руководит наукой о растениях, а другая половина курирует девять отдельных бизнес-подразделений, занимающихся коммерческими контрактными исследованиями». Только такое сочетание, «наукоемкое в тандеме с рыночным», утверждает он, «может решить стоящие перед нами задачи».
Помидоры лучше всего растут, если освещать их светодиодами сверху, сбоку или в какой-то комбинации? Ученый-растениевод Хенк Калкман ищет ответ в Центре усовершенствования Delphy в Блейсвейке. Сотрудничество между учеными и предпринимателями является ключевым двигателем инноваций в Нидерландах.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Вызов? Говоря прямо, апокалиптически, говорит он, планета должна произвести «в следующие четыре десятилетия больше еды, чем все фермеры в истории собрали за последние 8000 лет».
Это потому, что к 2050 году на Земле будет проживать до 10 миллиардов человек по сравнению с сегодняшними 7,5 миллиардами. Если не будет достигнуто массовое увеличение урожайности сельскохозяйственных культур, а также резкое сокращение использования воды и ископаемого топлива, миллиард или более человек могут столкнуться с голодной смертью. Голод может стать самой острой проблемой 21 века, и провидцы, работающие в Food Valley, считают, что нашли инновационные решения. Ван ден Энде настаивает, что средства для предотвращения катастрофического голода находятся в пределах досягаемости. Его оптимизм основывается на отзывах о более чем тысяче проектов WUR в более чем 140 странах, а также на его официальных соглашениях с правительствами и университетами на шести континентах об обмене достижениями и их реализации.
Разговор с ван ден Энде — это нервотрепка в потоке мозговых штурмов, статистики и прогнозов. Африканская засуха? «Вода не является основной проблемой. Это плохая почва, — говорит он. «Отсутствие питательных веществ можно компенсировать выращиванием растений, которые действуют в симбиозе с определенными бактериями для производства собственных удобрений». Стремительный рост стоимости зерна для кормления животных? «Вместо этого накормите их кузнечиками», — говорит он. Один гектар земли дает одну метрическую тонну соевого белка, обычного корма для скота, в год. На том же участке земли можно произвести 150 тонн белка насекомых.
Разговор переходит к использованию светодиодного освещения для круглосуточного выращивания в теплицах с точным климат-контролем. Затем это приводит к ошибочному представлению о том, что устойчивое сельское хозяйство означает минимальное вмешательство человека в природу.
«Посмотрите на остров Бали!» — восклицает он. По крайней мере, тысячу лет его фермеры выращивали уток и рыбу на тех же затопленных полях, где выращивают рис. Это полностью автономная пищевая система, орошаемая сложной системой каналов вдоль горных террас, вылепленных руками человека.
«Вот ваша модель устойчивого развития, — говорит ван ден Энде.
Роторный доильный аппарат позволяет одному оператору доить до 150 коров в час в молочном кампусе Вагенингенского университета, где исследователи пытаются решить проблемы, связанные с молочным животноводством в густонаселенных Нидерландах.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Растения помидоров, удобренные рыбными отходами, вырастают выше городского фермера Пола Жаннета в этой теплице на крыше, расположенной на бывшем заводе в самом сердце Гааги. Открытый в 2016 году, он включает в себя продуктовый рынок и бар.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
На каждом шагу в Нидерландах будущее устойчивого сельского хозяйства формируется не в залах заседаний крупных корпораций, а на тысячах скромных семейных ферм. Вы ясно видите это в земном раю Теда Дуйвестейна и его братьев Питера, Рональда и Ремко. Как и балийцы, Дуйвестийны построили автономную систему питания, в которой преобладает почти идеальный баланс между человеческой изобретательностью и потенциалом природы.
В тепличном комплексе Duijvestijns площадью 36 акров недалеко от старого города Делфта посетители прогуливаются среди рядов темно-зеленых томатных лоз высотой 20 футов. Укорененные не в почве, а в волокнах, сотканных из базальта и мела, растения изобилуют томатами — всего 15 сортов — на любой вкус. В 2015 году международное жюри, состоящее из экспертов по садоводству, назвало Duijvestijns самыми инновационными производителями томатов в мире.
Джейсон Трит, персонал NGM; Келси Новаковски. Источники: ФАОСТАТ; Арьен Хекстра, Университет Твенте; Статистическое управление Нидерландов (CBS)
После переезда и реструктуризации своей 70-летней фермы в 2004 году Дуйвестийны объявили о независимости ресурсов на всех фронтах. Ферма производит почти всю свою энергию и удобрения и даже некоторые упаковочные материалы, необходимые для распространения и продажи урожая. Среда для выращивания поддерживается при оптимальной температуре круглый год за счет тепла, выделяемого геотермальными водоносными горизонтами, которые кипят как минимум под половиной Нидерландов.
Единственный источник орошения — дождевая вода, — говорит Тед, который руководит программой выращивания. Каждый килограмм помидоров с его растений с волокнистой корневой системой требует менее четырех галлонов воды по сравнению с 16 галлонами для растений в открытом грунте. Раз в год весь урожай выращивают из семян, а старые лозы перерабатывают для изготовления упаковочных ящиков. Немногих вредителей, которым удается проникнуть в теплицы Дуйвестийн, встречает ненасытная армия защитников, таких как свирепые Phytoseiulus persimilis, хищный клещ, который не проявляет интереса к помидорам, но питается сотнями разрушительных паутинных клещей.
За несколько дней до того, как я посетил предприятие Duijvestijns, Тед посетил встречу фермеров и исследователей в Вагенингене. «Вот как мы придумываем инновационные способы двигаться вперед, чтобы продолжать совершенствоваться», — сказал он мне. «Люди со всей Голландии собираются вместе, чтобы обсудить различные точки зрения и общие цели. Никто не знает всех ответов сам по себе».
Ян и Гийс ван ден Борн играют на горах картофеля, выращенного на сверхпродуктивной ферме их семьи, урожайность которой вдвое превышает среднемировой показатель. Причина? Дроны и другие инструменты оценивают здоровье отдельных растений и точно определяют, сколько воды и питательных веществ им нужно для роста.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Рууд Велоо наблюдает за экспериментальным «фотобиореактором» в Вагенингенском исследовательском университете (WUR) в AlgaePARC. Свет способствует росту микроводорослей, которые используются для производства белков и липидов, составляющих основу многих пищевых цепочек.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Поиск ответов на вопрос жизни и смерти привел к созданию одной из самых инновационных компаний Нидерландов. Полвека назад Ян Копперт выращивал на своей земле огурцы и использовал токсичные химические аэрозоли для борьбы с вредителями. Когда врач заявил, что у него аллергия на пестициды, Копперт решил узнать все, что можно, о естественных врагах насекомых и паукообразных.
Сегодня компания Koppert Biological Systems является мировым лидером в области биологической борьбы с вредителями и болезнями, в которой работают 1330 сотрудников и 26 международных дочерних компаний, реализующих свою продукцию в 9 странах мира. 6 стран. Фирма Копперта может предоставить вам хлопчатобумажные мешочки с личинками божьей коровки, из которых вырастают ненасытные потребители тли. Или как насчет бутылки с 2000 этих хищных клещей, которые выслеживают паутинных клещей на растениях и высасывают их досуха? Или ящик с 500 миллионами нематод, которые нападают на личинок мух, питающихся коммерческими грибами?
Легионы Копперта занимаются не только войной, но и любовью, под личиной восторженных шмелей. Никакая форма искусственного опыления не сравнится с эффективностью пчёл, перелетающих с цветка на цветок, собирая нектар для питания своей матки и помогая оплодотворять завязи растений по пути. На каждый улей Копперта приходится ежедневное посещение полумиллиона цветов. Фермеры, использующие пчел, обычно сообщают об увеличении урожайности и веса плодов на 20-30 процентов, что менее чем вдвое дешевле, чем при искусственном опылении.
Знания — самый ценный экспорт Нидерландов, говорят преподаватели и студенты WUR, где половина всех аспирантов родом из других стран, некоторым из которых угрожает повторяющийся голод.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Джейсон Трит, персонал NGM; Келси Новаковски Источник: Wageningen University & Research
Нигде нидерландская сельскохозяйственная технология не является более передовой, чем в эмбриональном организме, в котором буквально укоренена большая часть пищи: в семенах. И нигде так не разгораются споры о будущем сельского хозяйства. Главным из них является разработка генетически модифицированных организмов для получения более крупных и более устойчивых к вредителям культур. Для своих критиков ГМО вызывают в воображении сценарий Франкенштейна, полный неопределенности в отношении последствий радикальных экспериментов с живыми существами.
Голландские фирмы являются одними из мировых лидеров в семенном бизнесе, их экспорт в 2016 году составил около 1,7 миллиарда долларов. Тем не менее, они не продают ГМО-продукцию. По словам Арьена ван Тюнена из KeyGene, новый сорт семян на жестко регулируемой европейской арене ГМО может стоить сто миллионов долларов и требует от 12 до 14 лет исследований и разработок. Напротив, последние достижения в почтенной науке молекулярной селекции, которая не вводит чужеродные гены, могут принести замечательные результаты через 5–10 лет при затратах на разработку всего лишь 100 000 долларов и редко превышают миллион долларов. Это прямой потомок методов, используемых фермерами Плодородного полумесяца 10 000 лет назад.
Каталог продаж Rijk Zwaan, другого голландского селекционера, предлагает высокоурожайные семена более чем 25 широких групп овощей, многие из которых естественным образом защищаются от основных вредителей. Хелен Бос отвечает за органическую отчетность компании и международные проекты развития. Можно было бы ожидать, что она остановится на том факте, что одно высокотехнологичное семя помидоров в теплицах Rijk Zwaan по цене менее 0,50 доллара, как известно, дает ошеломляющие 150 фунтов помидоров. Вместо этого она говорит о сотнях миллионов людей, большинство из которых женщины и дети, которым не хватает еды.
Выращиватель томатов Джаспер Уссорен проверяет генератор, который преобразует природный газ в электричество для освещения. Побочные продукты — тепло и CO2 — улавливаются и используются для обогрева теплиц и ускорения роста растений.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Как и многие предприниматели фирм Food Valley, Бос работал на полях и в городах беднейших стран мира. Имея за последние 30 лет длительные командировки в Мозамбик, Никарагуа и Бангладеш, она знает, что голод и разрушительный голод не являются абстрактными угрозами.
«Конечно, мы не можем сразу внедрить там сверхвысокотехнологичное сельское хозяйство, которое вы видите в Нидерландах», — говорит она. «Но мы успешно внедряем среднетехнологичные решения, которые могут иметь огромное значение». Она ссылается на распространение относительно недорогих пластиковых теплиц, которые втрое увеличили урожайность некоторых культур по сравнению с урожайностью на открытых полях, где посевы больше подвержены вредителям и засухе.
С 2008 года Райк Цваан поддерживает программу разведения в Танзании на испытательном поле площадью 50 акров в тени горы Килиманджаро. Его семена отправляются в Голландию для проверки качества на всхожесть, чистоту и устойчивость к вредителям и болезням. Совместные проекты осуществляются в Кении, Перу и Гватемале. «Мы пытаемся разработать семена для конкретных условий, — говорит Бос. Но отправной точкой, подчеркивает она, не может быть подход «сверху вниз», который погубил многие благонамеренные проекты помощи иностранным государствам.
«Мы постоянно ведем чрезвычайно важные разговоры с самими мелкими фермерами — об их потребностях, погодных и почвенных условиях, с которыми они сталкиваются, о затратах», — говорит она.
Нидерланды уступают только США в мировом экспорте продуктов питания, отчасти благодаря современным перерабатывающим компаниям, таким как Greenpack, которые круглосуточно доставляют свежие фрукты и овощи на рынки по всему миру. Большая часть продукции выращивается в других странах, отправляется оптом в голландский порт Роттердам, упаковывается для потребителей, а затем доставляется на рынки воздушным, железнодорожным и морским транспортом.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
По мнению некоторых голландских исследователей, беспокойство за людей, которым угрожает голод, частично связано с национальной травмой: Нидерланды были последней западной страной, пережившей серьезный голод, когда от 10 000 до 20 000 человек умерли на оккупированных немцами землях во время последней год Второй мировой войны. Десятилетия спустя Руди Рэббендж из WUR, почетный профессор устойчивого развития и продовольственной безопасности, взялся за дело, когда он помог разработать масштабные изменения в преподавательском составе, студенческом составе и учебной программе, которые превратили учебное заведение в то, что он называет «университетом для мира». и не только для голландцев». Сегодня значительная часть академической и исследовательской деятельности WUR сосредоточена на проблемах, с которыми сталкиваются бедные страны.
Около 45 процентов аспирантов, в том числе почти две трети всех докторов наук. кандидаты — набираются за границей, представляя более ста стран. Азиаты во главе с китайцами и индонезийцами превосходят численностью почти всех европейцев, не являющихся голландцами, вместе взятых. Выпускники WUR находятся в высших эшелонах министерств сельского хозяйства Африки, Азии и Латинской Америки.
В кафетерии кампуса я сажусь с тремя наиболее многообещающими студентами WUR, описание, которое не так давно означало бы мужчину, родившегося в Нидерландах. Все трое — молодые женщины из Уганды, Непала и Индонезии.
Куратор Стефан Мантел курирует Мировой музей почв в WUR. Коллекция, насчитывающая около 1200 образцов почвы со всего мира, является ценным ресурсом для исследователей и управляющих землепользованием.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
«Я встретила выпускницу Вагенингена, когда училась в Уганде», — говорит мне Леа Нандуду, когда я спрашиваю, как она здесь оказалась. «Она была экспертом по фенотипированию» — передовым исследованиям, которые рисуют подробный портрет свойств и потенциала растения. «Меня вдохновило открытие, что африканец может делать такие вещи. Она была будущим; она была там, куда нам нужно идти».
Встреча привела Нандуду к стипендии WUR. Ее отец обрабатывает три акра, разделенные между кофе и бананами. Ее мать преподает английский язык в начальной школе и помогает в полевых условиях. «У нас есть все проблемы, с которыми сегодня сталкиваются фермеры повсюду, только намного хуже, особенно из-за последствий изменения климата».
Прагья Шреста вырос в сельской местности Непала, некоторые части которой были разрушены годами зависимости от пестицидов и удобрений. Более надежные и устойчивые методы до сих пор не нашли применения.
«Это политическая проблема, — говорит она. Новые методы выращивания не могут быть внедрены из-за нехватки государственного финансирования. «Это также проблема населения, фрагментация земли на все более и более мелкие участки, пригодные только для использования неэффективного человеческого труда и приносящие очень небольшой доход».
Погода мало беспокоит фермеров в Уэстленде, где 80 процентов обрабатываемых земель находятся под тепличными стеклами. На регион приходится почти половина садоводческого производства Нидерландов.
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Ренна Элиана Варджото из Бандунга, третьего по величине города Индонезии. «Люди с недоверием относятся к идеям, приходящим из-за границы», — говорит она, когда Шреста и Нандуду согласно кивают. «Фермеры настолько привыкли к маргинальной жизни и доходам, — добавляет она, — что им трудно поверить, что все может быть иначе».
В 1944-45 годах на острове Ява, где расположен Бандунг, свирепствовал голод, унесший жизни около 2,4 млн человек. Еще в 2005 году Индонезию преследовали разрушительные неурожаи в регионе. Запасы продовольствия в сельских районах Непала периодически заканчивались из-за засухи и высоких цен на основные импортные товары. В 2011 году голод на Африканском Роге затронул 13 миллионов человек, а в 2017 году 1,6 миллиона угандийцев столкнулись с голодом без быстрой помощи из-за рубежа. Все эти события были невообразимы в то время, но они меркнут по сравнению с тем, что могло произойти впереди. По данным Организации Объединенных Наций, число людей, которым угрожает голод только в трех африканских странах и по всему Красному морю в Йемене, сегодня превышает 20 миллионов человек и неуклонно растет. «Мы сталкиваемся с крупнейшим гуманитарным кризисом с момента создания ООН», — предупредил в марте координатор организации по оказанию чрезвычайной помощи Стивен О’Брайен.
«Наша самая трудная задача — изменить представление наших людей о кризисе, с которым мы сталкиваемся, и о том, что мы должны сделать для его преодоления», — говорит Нандуду. «Это моя работа, когда я иду домой. Мы не можем отвернуться от реальности».
Ферма на крыше бывшего завода в Гааге производит овощи и рыбу в самоподдерживающемся цикле: рыбные отходы удобряют растения, которые фильтруют воду для рыбы. Местные рестораны с гордостью предлагают овощи и «городские пловцы».
Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.
Примерно в 4000 милях к югу от Вагенингена, на семейном бобовом поле в Восточной рифтовой долине Африки, команда голландской сельскохозяйственной технологической компании SoilCares объясняет функции небольшого портативного устройства. В сочетании с приложением для мобильного телефона устройство анализирует pH почвы, органическое вещество и другие свойства, затем загружает результаты в базу данных в Нидерландах и возвращает подробный отчет об оптимальном использовании удобрений и потребностях в питательных веществах — и все это менее чем за 10 минут. минут. За несколько долларов отчет предоставляет данные, которые могут помочь фермерам, у которых никогда не было доступа к отбору проб почвы, значительно сократить потери урожая.
Менее 5 процентов из примерно 570 миллионов ферм в мире имеют доступ к почвенной лаборатории. Это тот номер, который голландцы считают вызовом.
«Что наша работа означает для развивающихся стран? Этот вопрос здесь всегда поднимается», — говорит Мартин Шолтен, руководитель группы зоотехники WUR. «Это часть каждого разговора».
Фрэнк Вивиано, , иностранный корреспондент из Италии, освещал события в Европе, Азии, Латинской Америке и Африке. Лука Локателли специализируется на съемке взаимодействия людей и технологий.
«Голландский способ» посадки и выращивания картофеля
Содержание ✓
- ✓ ГОЛЛАНДСКИЙ КАРТОФЕЛЬ
- ✓ КОГДА СОБИРАТЬ КАРТОФЕЛЬ?
- ✓ ВИДЕО НА ЗАПИСКУ — КАК НЕ ПРОВОДИТЬ КАРТОФЕЛЬ И КАК ЭТО НУЖНО
Я стала замечать, что все больше огородников начинают выращивать картофель, высаживая в землю белые ростки. Правда, ни в одном из них не упоминается, что этот метод когда-то назывался голландским и в свое время вызвал немало споров.
Помню, как всех взволновала первая статья на эту тему. К сожалению, автора не помню, но название до сих пор перед глазами: «Это тайна голландцев!». Лично мне очень понравилось другое сообщение — «О чем умолчали голландцы». А потом дискуссии как-то стихли. Всем ли понятны все детали этого метода? Неужели нечего обсуждать? Ну тогда поделюсь своим опытом.
ВСЕ, ЧТО ВАМ НЕОБХОДИМО ДЛЯ ЭТОЙ СТАТЬИ, ЗДЕСЬ >>>
ГОЛЛАНДСКИЙ КАРТОФЕЛЬ
Подготавливаю землю к посадке картофеля в конце августа, засеивая участок горчицей и рожью.
Когда их ростки поднимутся на 10 см, вношу перепревший компост, сульфат калия (строго по инструкции), рассыпаю золу и перекапываю, не разбивая комьев. В таком виде сюжет уходит в зиму. В начале апреля начинаю проращивать семенные клубни, отобранные с самых плодородных кустов. Эту картошку промываю в растворе малиновой марганцовки, подсушиваю, укладываю в ящики в один слой и ставлю эту емкость в темное теплое место — под раковину на кухне. Я регулярно проверяю содержимое. Водой не поливаю, чтобы не появились корни: ведь до посадки еще далеко.
Но к моменту работы в саду на клубнях вырастают белые пухлые ростки. Особенно много их на вершинах.
Самое главное, чтобы на клубни не падал свет, иначе ростки станут зелеными. И они должны быть белыми!
За два-три дня до посадки срезаю верхушки крупных клубней с ростками (точнее, наоборот — срезаю у такого картофеля «голые» нижние половинки), а те, что размером с куриное яйцо целое. Затем на дно ящиков укладываю ботву срезами вверх для проветривания (дольки не должны касаться друг друга!), а целые клубни с белыми ростками укладываю в другой ящик. И снова ставлю под раковину.
Окучивание картофеля: что нужно знать об этом?
Посмотреть это видео на YouTube
Ссылка по теме: Окучивание картофеля, капусты и других овощей – нужно ли и как правильно
КОГДА ОБРАЩАТЬ КАРТОФЕЛЬ?
Тем временем на березе распускаются листья, а это значит, что земля прогрелась до 10°. Пришло время подготовить ее к посадке. Прежде всего, я снова разрыхляю заговор. Ведь осенние дожди и снег зимой утрамбовывают почву, а картошка любит, чтобы она была пышной. Затем я отмечаю грядки 90 см шириной и 4 м длиной. Дорожки между ними делаю шириной 60 см. Рассыпаю по грядкам перегной (5 кг на 1 кв. м), золу и нитроаммофоску и перекапываю землю на штык лопаты. Разравниваю грядки граблями.
Затем, отступив по 15 см с обеих сторон, натягиваю шнур и мотыгой делаю по нему бороздки. Снимаю шнур и выкапываю в бороздках ямки глубиной 16 см, на расстоянии 30 см друг от друга. Бросаю в них горсть перегноя, горсть золы и щепотку луковой шелухи. Я размешиваю. Лунки поливаю и, когда вода впитается, подсыпаю немного земли, чтобы ботва с ростками (и, соответственно, мелкие клубни тоже) не попала в саму грязь. Сложил — и граблями передвигаю землю с середины грядки к лункам. Всю эту работу я выполняю, стоя на дорожках и не наступая на грядки. Ведь земля на них должна быть сочной и рыхлой!
Все. Теперь нужно дождаться и не упустить момент, когда на поверхности земли появятся шишки от ростков, пытающихся выбраться в мир. Обычно это происходит через пять дней после посадки. При появлении шишек набрасываю на них горсти перегноя и засыпаю землей на 7-8 см. Затем выкапываю рядом с ним канавку, заливаю водой и присыпаю землей, чтобы влага не испарялась. И снова смотрю: опять появились шишки — опять с ними делаю то же самое.
А потом проклюнулись ростки. Когда они вырастают до 15 см, кучкуюсь. И последний раз эту операцию провожу, как только кусты достигнут высоты 25 см. В результате к этому времени борозды превратились в гребни шириной 35 см (у основания) и высотой 25 см.
Клубни хорошо растут и часто даже выпирают на склонах гребней. Этих «выскочек» присыпаю землей, которую сгребаю с середины грядок и с дорожек. Склоны гряд поливаю дождеванием (как и дорожки). От фитофторы обрабатываю посадки раз в сезон — хлорокисью меди. Я всегда срезаю цветы ножницами, что способствует более интенсивному образованию клубней. После цветения полив прекращаю.
Я начинаю собирать урожай, когда листья начинают желтеть на верхушках. Клубни растут ровные, гладкие, чистые. Маленьких вещей не бывает.
Что еще я могу сказать? Только то, что описанная голландская технология мне очень нравится. Кроме того, в хорошо удобренных лунках и в пышных земляных грядах белые побеги изо всех сил тянутся вверх, и на них образуется множество столонов с узелками на концах. А это прямой путь к повышению урожайности.
Подведу итоги. Чтобы получить урожай из ростков, нужно следующее.
- Выращивайте белые ростки на клубнях в полной темноте.
- При появлении шишек над землей нельзя допускать прорастания белых ростков сквозь землю. Если опоздать с окучиванием, они позеленеют – и тогда у таких растений не образуются столоны с клубеньками. И в этом секрет голландской технологии!
Фотоаппарата у меня нет, поэтому прилагаю схему гряд и гряд со столонами и конкрециями на них. Вы поймете, насколько. Желаю всем крепкого здоровья и плодоносных грядок!
Рекомендуем также прочитать: Окучивать картошку или нет? ЭКСПЕРИМЕНТ И ОТЗЫВЫ
ВИДЕО НА ЗАПИСКУ — КАК НЕ ОКУПЫВАТЬ КАРТОФЕЛЬ И КАК ЭТО НУЖНО
Как не окучивать картошку (и как надо)?
Посмотреть это видео на YouTube
© Автор: Зинаида Николаевна.