Голландский способ выращивания картофеля — Agro-Market

26 марта 2022

В некоторых странах, в которых есть проблемы с плодородностью почвы, для выращивания картофеля используется специальная технология – голландская. Она имеет определенные требования как по срокам, так и по агротехническим мероприятиям. Соблюдая рекомендации, фермеры получают возможность собирать обильный урожай – с одного кустика вес плодов составляет около 2 кг.

Товары из этой статьи

 

Каждый метод культивирования тех или иных растений имеет свои особенности и рекомендации. Чтобы выращивать картофель по голландской технологии, необходимо соблюдать следующий алгоритм обязательных действий:

· В качестве посадочного материала используются клубни только самого высокого качества. Рекомендуется использовать картофель не ниже второй репродукции.

· Необходимо правильно выявить оптимальные сроки посадки в зависимости от климатических условий и других особенностей.

· Прежде, чем приступить к посадке, необходимо провести правильную подготовку клубней.

· Обязательное соблюдение севооборота.

· Для посадки выбирается участок с учетом всех требований.

· При посадке придерживаются определенной схемы.

· Необходимо помнить об особенностях почвы на территории, а также использовать минеральные и органические подкормки.

· Сбор урожая должен осуществляться в зависимости от того, как он будет использоваться в дальнейшем.

Стоит отметить, что посадка картофеля по голландски, может использоваться как для выращивания культуры на огороде, так и в промышленных масштабах. В последнем случае разница будет заключаться лишь в том, что для обработки большого количества площади, необходимо использовать специальную технику.

Как самостоятельно вырастить картошку по голландскому методу

В первую очередь нужно уделить внимание выбору посадочного материала. Семенной картофель должен быть:

· Средних размеров.

Если брать мелкие плоды, то у них скорее всего будут сформированы небольшие и слабые ростки, которые не дадут урожая. Не лучшим вариантом является выбор крупных картофелин для посадки.

·  При осмотре клубней стоит обратить внимание на наличие глазков. Их количество должно быть не менее 5.

·  При выборе сорта посадочного материала рекомендуется обращать внимание на европейскую и отечественную селекцию.

·  Материал для посадки можно как приобрести в специализированных магазинах, так и использовать клубни, которые выращены самостоятельно. При этом стоит помнить о том, что желательно обновлять каждый сорт раз в 3-4 года.

Голландская картошка должна сажаться при определенных условиях и температурном режиме. Обычно посадка попадает под конец апреля. Ориентироваться рекомендуется на березы. Как только на деревьях распустятся листочке, можно приступать к работе.

Примерно за месяц до начала посадке необходимо провести подготовительный этап. Он заключается в проращивании. Для этого клубни нужно поместить в теплую комнату, в которой температура будет от +18 градусов Цельсия. Также стоит обеспечить достаточное освещение для посадочного материала. Фермерам необходимо дождаться появления ростков. Как только они сформируются, нужно уменьшить температурный режим до +8 градусов Цельсия. В таких условиях ростки должны достигнуть в высоту до 2-3 см.

Хиты продаж в магазине

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Хит года

• Новинка Хит года

• Новинка Хит года

• Новинка Хит года

Особенности выбора места для высадки и дальнейших этапов

После того, как посадочный материал готов к посадке и наступил благоприятный период для этого, стоит тщательно подобрать место. При этом стоит помнить о правилах севооборота. В частности, картофель можно выращивать на одной и той же грядке лишь 1 раз в 3 года. В качестве предшественников лучше всего подходят зерновые озимые культуры.

· Для выращивания картофеля по этой технологии нужен светлый солнечный участок. При этом важно выровнять участок, что позволит предотвратить неравномерное увлажнение тех или иных кустиков.

· Готовить землю рекомендуется начинать осенью. Грядки нужно тщательно перекопать (глубина должна составлять от 22 до 27 см). При этом, важно не забыть внести органическую подкормку, например, перегной или компост, а также минеральные удобрения (комплекс с высоким содержанием азота или хлористый калий, суперфосфат).

· Если у Вас участок имеет наклон, то подготовительные работы с землей ведутся весной, поскольку весенние воды и осадки могут смыть заложенные осенью удобрения.

· Кроме этого, во время перекапывания в грунт рекомендуется добавлять мочевину. При формировании грядок желательно соблюдать направление с севера на юг.

Во время посадки картофель заделывают в глубину на 6-8 см. Между посадочным материалом должно оставаться 30 см. При этом, ряды располагают с диапазоном 70 см. Следуя представленным рекомендациям, получается, что на 1 м2 будет высажено от 6 до 8 клубней.

При закладывании клубнеплода рекомендуется положить в лунку 100 г древесной золы, а также небольшую горсть измельченной яичной скорлупы. Кроме этого, опытные фермеры используют луковую шелуху. Последний ингредиент используют в качестве профилактического средства от появления проволочника и слизней. В лунку клубни укладываются таким образом, чтобы ростки были направлены вверх.

Уход за посадкой по голландскому методу

Для нормального роста и развития культур, необходимо делать подкормки. За сезон их должно быть 3:

· При бутонизации.

· В период зацветания.

· Через пару недель после того, как картофель отцветет.

Чтобы предотвратить появление колорадского жука, рекомендуется проводить опрыскивание специальными препаратами до начала цветения.

Сбор картофеля необходимо производить в разные периоды в зависимости от цели. Если необходимо получить семенную картошку, то оптимальным периодом является первые недели августа. Чтобы клубни лучше хранились рекомендуется за 10-11 дней до выкопки убрать всю ботву. Если необходимы клубни, которые пойдут в пищу, то лучше дождаться конца лета.

Пользуются спросом после прочтения Посадочный картофель Кабачки Огурцы Морковь Томат Зелень Горох Арбуз Кофе Буддлея Ремонтантные сорта клубники и земляники

Ключевые слова: Огород

Выращивание картофеля по голландской технологии на дачном участке

На первый взгляд вырастить картофель совсем не трудно. Но для получения обильного и качественного урожая должны быть подходящие погодные условия, необходимое количество питательных веществ в грунте, семена высокого качества и отсутствие болезней и вредителей. Чтобы эта неприхотливая овощная культура радовала садоводов каждый год своими вкусными плодами, необходимо воспользоваться зарубежным опытом и попробовать вырастить картофель по голландской технологии.

1 Лучшие сорта картофеля из Голландии

2 Особенности голландской технологии

3 Выращивание картофеля по голландской технологии

3.1 Как правильно подготовить почву

3.2 Выбор и подготовка посадочного картофеля

3.3 Посадка картофеля по голландской технологии

4 Основные требования по уходу за картофелем

Лучшие сорта картофеля из Голландии

Картофель голландских сортов имеет стойкий иммунитет к распространенным картофельным заболеваниям. Для его выращивания используются только натуральные сорта и гибриды. Самые популярные из них – это «Астерикс», «Клеопатра», «Мона Лиза», «Эба», «Приор» и «Фризия». У каждого сорта сроки созревания плодов разные, что дает возможность в разы повысить количество урожая.

Особенности голландской технологии

Голландские методики выращивания овощных и ягодных культур уже известны многим нашим садоводам и овощеводам. Например, с успехом применяется голландская технология выращивания ягод клубники. Теперь клубникой можно лакомиться на протяжении всего года.

С картофелем тоже можно добиться такого же результата, если точно и четко выполнять все требования, связанные с агротехническими мероприятиями. Например, одной из важных деталей голландской технологии является частое и регулярное рыхление грунта для максимальной его аэрации. Картофель выращивается в специальных земляных гребнях на большом расстоянии друг от друга. Соблюдение всех разработанных агротехнических процессов, правил ухода поможет получить приличный урожай с каждого куста – около 2-х килограммов картофеля.

Важные условия:

• В качестве посадочного материала должны использоваться только натуральные сорта картофеля первой или второй репродукции.
• Необходимо менять место посадки картофеля ежегодно, обязательно учитывая предшественников. Самыми лучшими из них являются зерновые культуры.
• Большое значение имеет состав и качество почвы на картофельных грядках. Она не должна нуждаться в недостатке питательных веществ.
• Необходимо проводить профилактические мероприятия для предотвращения возможного появления вредителей и болезней. Опрыскивание химическими препаратами должно быть заблаговременным и действенным.
• В осенний и весенний период должна проводиться обработка почвы, согласно специальным технологическим требованиям и рекомендациям и с со строгим соблюдением всех сроков.

Не у всех получается собрать ожидаемый богатый урожай. На это есть различные причины. Одна из них – недостаточная земельная площадь. Часто грядки расположены очень близко и густо, а культуры – предшественники вообще не берутся во внимание плюс ко всему низкое качество посадочного картофеля.

Выращивание картофеля по голландской технологии

Как правильно подготовить почву

Еще в осенний период начинается подготовка почвы к весенней посадке. Сначала весь земельный участок необходимо хорошо вспахать, а затем внести в почву органические добавки, коровяк, суперфосфат (500 граммов на одну сотку) и калийную соль (200 граммов на одну сотку). Культивирование почвы необходимо для полного уничтожения корневой системы сорной травы на участке.

При повторном вспахивании ранней весной в почву желательно внести мочевину (примерно 500 граммов на одну сотку).

Культивацию на небольшом дачном участке можно проводить с помощью обычных садовых вил, а на больших садовых или фермерских полях необходимо применять дисковый культиватор. Культиватор – фреза поможет выполнить всю трудную физическую работу: она не только измельчит и взрыхлит землю, но и выровняет ее и прикопает.

Выбор и подготовка посадочного картофеля

Семена для посадки должны строго соответствовать таким требованиям:

• Размер в диаметре примерно 50 миллиметров.
• Максимальная всхожесть.
• Стопроцентный натуральный сорт.

Посадочный материал необходимо проращивать до образования картофельных ростков определенного размера. Для посадки на дачном участке ростки могут быть пять и более миллиметров в длину, а на полях, с применением сельскохозяйственной техники, длина отростков не должна превышать 5 миллиметров. Более длинные отростки во время массового высаживания легко отламываются.

Перед посадкой семян необходимо убедиться в готовности почвы. Определение влажности грунта проводится простым способом: нужно набрать в руку горсть земли, крепко сжать ее, а затем бросить. Если земля готова к посадке, то земляной комок легко рассыплется.

В каждую посадочную лунку сначала необходимо насыпать небольшое количество луковой шелухи (для отпугивания картофельных вредителей), затем горсточку золы, а уже сверху картофельный клубень вверх отростком.

Посадка картофеля по голландской технологии

Если высадить картофель ранней весной, то зеленая часть куста будет расти более активно, а корневая часть в ускоренном темпе образует картофельные клубни. Расстояние между картофельными лунками при посадке не должно быть меньше 75-90 сантиметров. При соблюдении таких пропорций на одну сотку максимально потребуется около тысячи картофельных клубней для сортов среднего и позднего сроков созревания и примерно около 700 клубней для ранних сортов.

Основные требования по уходу за картофелем

Уход за картофельными грядками начинается с обработки междурядий. На дачном участке такую обработку рекомендуется проводить через семь дней после посадки, а на полях и участках большой площадью – через 15-20 дней. За этот период картофельные ростки максимально близко находятся к поверхности почвы, а сорняки уже буйствуют полным ходом. Обработка междурядий как раз максимально нацелена на борьбу с сорняками. Ведь они могут помешать развитию и росту качественных клубней молодого картофеля.

Фермеры используют на полях фрезерный культиватор. С его помощью верхний слой почвы на грядках покрывается разрыхленной землей и образует высокие гребни, которые не дают лишней влаге скапливаться на поверхности. Вся вода стекает по земляным склонам в междурядья.

На дачном участке также необходимо образовать гребни на картофельных насаждениях. Их высота может достигать 20-25 сантиметров, а сооружают их с помощью обычной садовой лопаты или тяпки. Борьба с сорняками начинается через неделю после посадки и проводится способом боронования. Такая обработка почвы не только уничтожает вредные растения, но и защищает грунт от пересыхания, улучшает воздухообмен и водопроницаемость, а также благотворно воздействует на размножение полезных микроорганизмов.

Если дачный участок расположен на неровной или наклонной поверхности, которая может навредить развитию овощных культур, то стоит произвести ее небольшое выравнивание. Для этого можно сделать на участке поперечные борозды (более 50 сантиметров в ширину и около 30 сантиметров в глубину), а между ними соорудить дополнительные гребни, которые необходимо укрепить посадками озимого рапса. Зимой эта «конструкция» еще и поможет равномерно распределить на поверхности выпавший снег, а значит и увлажнение почвы.

Полив кустов картофеля рекомендуется проводить не более трех раз за весь сезон выращивания. Первый полив – до начала цветения, второй – через полторы недели после начала активного цветения, третий – после полного окончания периода цветения.

Профилактическая обработка картофельных посадок химическими средствами и препаратами должна проводиться 5-6 раз за весь сезон. Самое первое опрыскивание проводится только в целях профилактики, без признаков появления вредителей или болезней. Для защиты картофельных посадок от самого злейшего врага колорадского жука необходимо обработать культуры специальными ядохимикатами до начала цветения.

К сбору урожая также нужна небольшая подготовительная работа. Она заключается в покосе картофельной ботвы. Срезанную ботву убирают, а картофель оставляют в почве еще примерно на 10-15 дней до полного созревания. Картофельные клубни, находясь в земле, за этот период становятся более крепкими и меньше подвергаются повреждению в процессе уборки. К тому же такой картофель обладает способностью к длительному хранению с сохранением всех качественных свойств и вкусовых характеристик.

На больших картофельных полях вместо покоса ботвы используют метод десикации. Этот метод позволяет подсушивать ботву растений при помощи опрыскивания специальными химическими препаратами, чтобы облегчить дальнейший сбор урожая.

Голландская технология выращивания картофеля становится все более популярной во многих Европейских странах и фермерских хозяйствах нашей страны. Необходимо всего лишь строго придерживаться всех рекомендаций, и богатый урожай обеспечен.

Овощи Огород

способ посадки на даче, как сажают по этому способу, техника как выращивать картофель

Голландские фермеры, несмотря на небольшое количество земли доступной для выращивания культуры, сумели добиться высоких урожаев картофеля даже на небольших участках. С 1 га удается собрать до 50 тонн отборного урожая. В чем секрет посадки картофеля в Голландии и применима ли эта технология к условиям России, расскажем далее.

Содержание статьи

• Особенности голландского метода выращивания картофеля
  • Описание и суть метода
  • В чем специфика
  • Все ли сорта подходят для этого метода
• Преимущества и недостатки
• Условия выращивания 900 картофель по голландской технологии
• Технология посадки
  • Подготовка участка на месте
  • Подготовка клубней к посадке
  • Подготовка почвы
  • Даты посадки
  • Схема посадки
• Дальнейшее уход
  • Top Prodeing
  • Hilling
  • Control
  • Режим полива
  • Защита от заболеваний и вредителей
• Трудные в процессе развития голландских посои
• Время сбора урожая
• Советы и рекомендации опытных садоводов
  • Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям
• Заключение

Особенности голландского метода выращивания картофеля

Голландский метод заключается в отказе от лунок и грядок и сводится к посадке в борозды. Вторая особенность – это особый подход к подготовке посевного материала. При соблюдении всего комплекса агротехнических мероприятий можно получить около 35 тонн картофеля, а при хороших погодных условиях – до 50 тонн.

Описание и суть способа

Суть сводится к точному выполнению всех агротехнических приемов по срокам и качеству. Акцент делается на усилении аэрации почвы и посадке картофеля в гребни с большим расстоянием между рядами.

Чтобы повысить урожайность, начните с проращивания клубней. Он позволяет сократить время выращивания урожая до двух недель и снизить риски не всходов.

Почва подготовлена ​​особым образом — Для голландской посадки необходима оптимальная рыхлость. Подготовка почвы начинается осенью и продолжается весной после схода снега. Осенняя обработка включает перекопку участка, удаление сорняков и внесение минеральных удобрений, особенно азотсодержащих. Весной почву рыхлят культиватором на глубину 10-15 см и вносят фосфорно-калийные удобрения — суперфосфат и сульфат калия.

Основная суть методики — приземление по определенному алгоритму и шаблону. Между рядами соблюдается расстояние 70-85 см, между кустами 30 см. Удобно использовать картофелесажалки. Ямы выкапываются вручную вилами или лопатой на глубину 6-9 см. Подготовленный и пророщенный семенной материал укладывают вверх дном и засыпают землей.

В чем специфика

При выращивании картофеля по голландскому методу важно:

• использовать сортовой картофель;
• соблюдать правила севооборота;
• своевременно вносить удобрения;
• обрабатывают от вредителей, бактерий и вирусов;
• тщательно подготовить посевной материал;
• грамотно обработать грунт;
• использовать фрезерные инструменты;
• следуйте схеме посадки.

Все ли сорта подходят для этого способа

Для посадки картофеля по этой методике используется только сортовой картофель, приобретенный в питомниках.

Лучше всего подходят голландские сорта:

• Клеопатра – ранний сорт для песчаных и глинистых почв;
• Frisia – среднеспелый картофель с высокой устойчивостью к вирусным заболеваниям;
• Эба – среднепоздний сорт с желтыми клубнями, обладающий высоким иммунитетом;
• Мона Лиза – высокоурожайный среднеранний сорт с наивысшей устойчивостью к болезням, подходит для регионов со слабой эпидемической обстановкой по болезням картофеля;
• Астерикс – среднеспелый сорт с высокой лежкостью;
• Приор – ранний сорт с высокой устойчивостью к нематодам и фитофторозу.

Достоинства и недостатки

Из положительных сторон агротехники можно выделить:

• высокая урожайность;
• хорошие потребительские и товарные качества;
• долговременная консервация;
• низкий риск отсутствия всходов;
• активное образование клубней у каждого растения;
• невозможность переувлажнения.

Однако способ имеет и недостатки:

• большие временные и энергетические затраты на подготовку почвы и посевного материала;
• с использованием только сортового картофеля;
• сложность севооборота на малых площадях;
• необходимость точно следовать схеме и всем рекомендациям;
• трудности, связанные со сроками сельскохозяйственных приемов.

Необходимые материалы

Для точного соблюдения всей техники необходимы определенные материалы и инструменты:

• картофель сортовой;
• удобрения минеральные — азотные, фосфорные, калийные;
культиватор
• ;
картофелесажалка
• ;
• вилы;
Лопата
• .

Для ферм:

• прицепные сеялки;
• мельницы для борьбы с сорняками;
• элеваторные копатели для уборки урожая.

Получен семенной материал второй репродукции высокой сортовой чистоты.

Условия выращивания картофеля по голландской технологии

Методика очень точная и требует определенной рыхлости почвы и соблюдения правил севооборота.

Важным условием является сертифицированный семенной картофель. Для посадки пригодны стандартизированные клубни диаметром 30-50 мм и массой в пределах 50 г. У каждого должно быть не менее 5 глаз. Перед посадкой проводят вторичную сортировку и отбирают только тот материал, у которого длина побегов не превышает 5 мм при механическом способе посадки и 2 см при ручном способе посадки.

Клубни высаживают в прогретую до +8…+10°С почву. Влажность проверяют следующим образом: почву берут на ладонь, отжимают и бросают вниз. Если ком развалится, почва готова.

Картофель выращивают в местах, где раньше росли бобовые (фасоль, горох) и злаки (овес или рожь). Овес осенью можно использовать как сидеральное удобрение. Высаживают культуру на одном участке не чаще, чем раз в 3 года.

Технология посадки

Соблюдение технологии и всех агротехнических приемов является ключевой особенностью способа. Малейшее отклонение грозит снижением урожая, получением слабых растений и малого количества клубней. Мы подробно расскажем вам, как сажают картофель в Голландии.

Подготовка участка на месте

Для посадки выберите ровный участок без малейшего уклона. Место должно быть солнечное, на небольшой возвышенности, но ни в коем случае не в низинах, где скапливается вода. Также участок должен быть защищен от постоянных ветров во избежание выдувания и пересушивания гребней.

Почва должна быть легкой и рыхлой, тяжелые почвы облегчаются внесением речного песка, слишком легкие утяжеляются торфом.

Подготовка клубней к посадке

Для посадки отбирают целые клубни без признаков повреждений и болезней, диаметром от 3 до 5 см и массой 50-60 г. На каждом клубне должно быть не менее 5 глазков.

Прорастание начинается за 30 дней до посева. Клубни насыпают в один слой в темном месте при температуре +16…+18°С. Лучшая подстилка – бумага или хлопок. Ярусность не допускается во избежание переувлажнения верхних клубней от испарения с нижних ярусов.

При механической посадке побеги должны быть длиной от 5 до 8 мм; для ручного метода допускается длина 1-2 см. Сортировку клубней по длине побегов проводят накануне посадки. Слишком длинные побеги будут обламываться при механическом способе, поэтому подходят только для ручного.

Подготовка почвы

Подготовка почвы начинается осенью после уборки растений-предшественников. С помощью оборотного плуга почву перекапывают на глубину 25-36 см, удаляя сорняки и их корни.

Плуги меняют местами верхний и нижний слои почвы, что позволяет одновременно обеззаразить ее от вредителей, зимующих в глубоких слоях. Одновременно с перекопкой вносят азотсодержащие подкормки, например, аммиачную селитру или «Нитроаммофоску» в почву количество 3 кг на 1 сотку почвы. В качестве сидератов допускается посев злаков, люцерны, клевера или донника.

Весной, после прогрева почвы до +10°С, ее рыхлят культиватором на глубину 10-15 см. После рыхления вносят двойной суперфосфат (30 г на 1 м²) и сульфат калия (30 г на 1 м²).

При посеве в борозды рассыпают тонким слоем — не более 0,5 см — перепревший навоз, перегной, сухой куриный помет и измельченную скорлупу. Для предупреждения появления проволочника рассыпают сухую измельченную луковую шелуху.

Сроки посадки

При посадке в России ориентируются на климатические условия региона. Следует избегать риска ночных заморозков. В противном случае клубни замерзнут.

Оптимальные сроки — конец апреля — начало мая однако в год с холодной весной могут отойти до начала июня.

Схема посадки

Большое значение в голландской технике имеет междурядье. Для получения хорошего урожая для ранних сортов картофеля устанавливают ширину 65-70 см, для поздних — 75-80 см. Это облегчает последующее окучивание, снижает риск срезания развивающейся корневой системы.

Расстояние между кустами должно быть 25-30 см. Клубни укладывают в лунки или борозды ростками вверх и засыпают землей на 4-6 см.

Дальнейший уход

Уход за растениями после посадки – одна из ключевых особенностей методики. Он включает в себя регулярное окучивание, подкормку, борьбу с вредителями и прополку.

Подкормка

Перед первым окучиванием рассаду поливают под корень 1 ст. л. мочевина на 9 л теплой воды – 1 л на куст. Междурядья поливают раствором перепревшего коровьего или куриного помета.

Через 3 недели после появления первых всходов в грядки дополнительно вносят аммиачную селитру: 20 г разводят в 5 л теплой воды на 1 куст и проводят полив под корень. Также можно добавить 20 г сухого вещества перед окучиванием.

Окучивание

Окучивание кустов осуществляют мотыгой, разгребая почву вокруг растения. В результате получается гребешок, высота которого не должна превышать 25 см, а ширина у основания – 70-75 см. На больших участках для окучивания используют мотоблоки.

Первое окучивание проводят при появлении 3-4 настоящих листьев. Землю перегребают высоко до листьев (8-12 см в высоту и 30-35 см в ширину у основания). Через 2 недели процедуру повторяют до получения гребня необходимой высоты.

Борьба с сорняками

После посева используются высококачественные гербициды для борьбы с сорняками.

На российском рынке хорошие препараты это:

1. Раундап. Средство для поверхностной обработки злаковых и двудольных сорняков. Наносится непосредственно на листья и молодые всходы сорняков в сухую безветренную погоду. Оптимальная концентрация 1-3%.
2. «Центурион». Препарат поверхностного действия, концентрируется в точках роста. Применяется совместно с «Амиго» в соотношении 1:3.

Режим полива

Полив осуществляется не чаще 3-х раз за сезон. Первый полив происходит во время цветения, второй – через 10 дней после него, третий – после окончания цветения.

Защита от болезней и вредителей

Голландские сорта слабоустойчивы к фитофторозу. Посадки обрабатывают 5-6 раз за сезон, соблюдая последовательность препаратов, по возможности биологического происхождения. Чаще применяют препараты «Скор», «Топаз», «ХОМ».

Для профилактики вирусных заболеваний проводят обработку от тли, проволочника и колорадского жука («Банколь», «Корадо», «Жукоед»). Вся борьба с вредителями проводится строго перед цветением.

Трудности при выращивании картофеля по голландской технологии

Основными трудностями при выращивании картофеля по голландской технологии являются закупка семян, цена на которые высока, и соблюдение условий агротехники. связаны с различными погодными условиями, колеблющимися из года в год, особенно на Урале и в Сибири.

Еще одна сложность в условиях дачных участков – необходимость выделения большой площади и широких гряд. При этом допускается адаптация метода без применения полного набора всех агротехнических приемов.

Время сбора

Поздняя уборка приводит к потере вкусовых качеств и плохой лежкости клубней. Семенной картофель собирают в начале августа, продовольственный картофель – в начале сентября. Верхушки удаляют за 10-15 дней до уборки, оставляя 5-7 см от поверхности гребня.

На небольших площадях урожай собирают вручную с помощью вил, лопаты или картофелекопалки; в фермерских хозяйствах применяют элеваторную копалку.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Для повышения урожайности не обязательно сразу переходить на весь комплекс голландской техники. Можно составить технологическую карту перечня работ и сроков, определить качество почвы, ее кислотность.

Начать можно с установления правильного севооборота и приобретения качественного посадочного материала. Затем постепенно переходите на заложенные в метод агротехнические приемы.

Адаптация голландского метода к нашим дачным условиям

Адаптация сводится к обработке субстрата и применению некоторых агроприемов. На небольших участках допускается ручное удаление сорняков без применения химических средств.

Клубни можно высаживать в неглубокие борозды для формирования низких гребней без дальнейшего окучивания.

Заключение

Голландский способ выращивания картофеля позволяет значительно повысить урожайность с гектара, однако требует четкого соблюдения сроков и агротехники. Чтобы купить качественные семена, нужно много сил, времени и денег, но эти затраты разумны. Полученный картофель имеет высокие вкусовые качества, хорошую транспортабельность и длительный срок хранения.

Голландский морской картофель дает надежду голодающим в мире

Рабочий сортирует картофель перед упаковкой на ферме Salty Potato Farm в Ден-Хорне, Нидерланды.

Небольшое поле на острове у северного побережья Нидерландов обещает один ответ на проблему, как накормить постоянно растущее население мира: картофель и другие культуры, которые растут в соленой воде.

Каждый день участки сельскохозяйственных угодий где-нибудь в мире становятся непригодными для использования из-за засоленности почвы, но фермеры на продуваемом всеми ветрами Текселе находят решения, используя традиционные методы.

Команда, возглавляемая фермером Марком ван Рейссельбергом, посадила около 30 сортов картофеля, и их подход прост: все, что погибает в засоленной среде, выбрасывается, а все, что выживает, «мы пытаемся отслеживать», — сказал Ван Рейссельберге. «Это быстрее».

Эксперименты нацелены не только на картофель, но и на то, как другие культуры растут в соленой воде, включая морковь, клубнику, лук и салат.

Растения орошаются с помощью насосов, которые подают воду до капли, поэтому можно точно измерить засоление растений и почвы и учесть влияние «сладкой» дождевой воды.

60-летний Ван Рийссельберге около 10 лет назад основал «Ферму соленого картофеля» в надежде помочь голодающим во всем мире.

Команда при поддержке Амстердамского университета не использует ни генетически модифицированные организмы, ни лаборатории в поисках пищи, которая растет в соленой среде.

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), картофель, насчитывающий более 5000 сортов, является четвертой по популярности пищевой культурой в мире.

Растения, чьи предки росли вблизи или на море, но переместились вглубь суши вместе с человеческими популяциями, скорее всего, все еще имеют необходимые гены.

«Может быть, сто, может быть, тысячу лет назад, они все еще способны выживать в соленой среде», — сказал Ван Рейссельберге.

Продовольственная безопасность

Голландский фермер Марк ван Рейссельберге, запустивший Salty Potato Farm.

В то время как сегодня многие исследования сосредоточены на повышении урожайности сельскохозяйственных культур, голландская команда избрала противоположный подход: пытается выращивать сельскохозяйственные культуры на землях, ранее считавшихся непригодными для использования.

Очковый фермер шутит, что в стране, где большая часть суши находится ниже уровня моря, «мы так боимся моря, что еще 10 лет назад не осмеливались делать что-либо с морской водой и выращиванием растений».

По данным Института водных ресурсов, окружающей среды и здоровья ООН, мир теряет около 2000 гектаров (чуть менее 5000 акров) сельскохозяйственных земель в день в 75 странах из-за солевой деградации, вызванной плохим или отсутствующим орошением.

Сегодня эта проблема затрагивает территорию размером с Францию ​​— около 62 миллионов гектаров или 20 процентов мировых орошаемых земель по сравнению с 45 миллионами гектаров в начале 1990-х годов.

Упакованный картофель на Соленой Картофельной Ферме

Решения, направленные на то, чтобы снова сделать землю пригодной для обработки, слишком дороги для большинства районов, включая бассейн Хуанхэ в Китае, Евфрат в Сирии и Ираке или долину Инда в Пакистане.

Команда Texel уже отправила тысячи своих картофелин в Пакистан, где они оказались «успешными», сказал Ван Рейссельберге, который отправит больше растений в следующем году.

Этот «соленый» картофель может изменить жизнь тысяч фермеров в пострадавших регионах и, в долгосрочной перспективе, жизнь около 250 миллионов человек, живущих на засоленных почвах.

Картофель был завезен в Европу из Перу в 16 веке и стал популярным благодаря своей способности кормить людей во время частых голодовок на континенте.

Однако чрезмерная зависимость от урожая была потенциально катастрофической, а упадок привел к опустошительному ирландскому картофельному голоду 19-го века.

Рабочий сортирует картофель перед упаковкой на ферме Salty Potato Farm в Ден-Хорне, Нидерланды.

Сегодня около 800 миллионов человек в мире недоедают, по данным ФАО, при этом деградация соли угрожает 10 процентам мирового урожая зерновых.

Сладкий вкус, а не цена

Картофель, выращенный здесь, на вкус слаще картофеля, выращенного на обычной земле, потому что растение производит больше сахара, чтобы компенсировать соленую среду.

Соль, поглощенная растением, остается в листьях, а не в мякоти.

Испытательное поле, используемое проектом Salty Potato Farm для экспериментов с сельскохозяйственными культурами.

Но цена картофеля пока непомерно высока: один килограмм (около двух фунтов) продается за пять евро (чуть более 5 долларов) по сравнению с менее чем евро за такое же количество «обычного» картофеля.

«Мы выращиваем около 30 000 кг с гектара, фермер с хорошими условиями выращивает около 60 000 кг», — сказал Робин Конийн, финансовый директор фермы.

Страны от Египта до Бангладеш и Индии уже обратились за советом по посадке собственных солеустойчивых культур.

Команда также скоро начнет выращивать картофель на засоленных заболоченных землях Камарга на юге Франции — так называемую «Мисс Миньон» (по-французски «Мисс Милашка»).

© 2015 АФП

Цитата : Голландский морской картофель дает надежду голодающим в мире (29 апреля 2015 г.) получено 15 марта 2023 г. с https://phys.org/news/2015-04-dutch-saltwater-potatoes-world-hungry.html

Этот документ защищен авторским правом. Помимо любой добросовестной сделки с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения.