уход и посадка в открытый грунт семенами, выращивание

Горох обладает ценными свойствами, которые оказывают на организм благоприятное воздействие. Поэтому культуру выращивают практически на каждом огороде. Несмотря на неприхотливость в уходе получать хороший урожай удаётся не всегда. В данной статье раскрываются основные правила агротехники, которые нужно принять во внимание начинающим огородникам, а именно как подготовить семена, нужно ли проращивать и  когда сажать.

Сроки для посева гороха в Украине, Подмосковье, на  Урале и в Сибири

Горох относится к холодостойким растениям, молодые побеги выдерживают ночные заморозки до минус 5-6°С. Но этот факт не означает, что начинать сеять можно в марте. Стойкость к холоду непродолжительная, побег не будет развиваться при низких температурах. Поэтому нужно дождаться времени, когда ночные показатели не будут опускаться ниже отметки 5-8°С.

Вырастить горох можно только с помощью одного способа – семенного. Рассадный метод размножения в данном случае неуместен.

Когда же лучше садить горох дома? Конкретного срока высевки семян нет, однако многие огородники ориентируются по лунному календарю и погодным условиям. В Украине и Подмосковье посадочные работы в открытый грунт начинаются в конце апреля – начале мая, когда почва ещё сохраняет накопленную за зиму влагу. На Урале и в Сибири время сдвигается на 10-15 дней, в зависимости от климатических особенностей. Но в любом случае специалисты рекомендуют завершить посев бобовых культур до конца мая. Растение лучше развивается, цветёт и плодоносит в период длинного светового дня.

Подготовка семян перед посадкой в домашних условиях

Всхожесть семян напрямую зависит от правильности их подготовки к высадке. Вначале горошины следует откалибровать – отобрать из общего количества самые качественные экземпляры, на которых отсутствуют следы повреждений, чёрные пятна и другие изъяны. Подпорченный посевной материал не даст здоровых побегов, а слабые ростки подвергаются болезням и нападению вредителей в первую очередь.

Дальнейшая подготовка зависит от выбранного способа высевки. Их выделяют всего два: сухой и с предварительным замачиванием. Рассадой разводить горох и бобы не принято.

Этапы подготовки семян для посадки:

• замачивать в растворе борной кислоты (1 гр. порошка на 5 л воды, нагретой до 40°) на протяжении 5-8 минут;
• удаление лишней влаги сухой салфеткой;
• просушка на протяжении 1-2 часов при комнатной температуре;
• посадка.

Обработка семян раствором борной кислоты предотвращает поражение корневой системы личинками клубенькового долгоносика.

При сухом способе важно предварительно полить бороздку водой и укрыть грядку плёнкой для создания парникового эффекта. Это ускоряет процесс прорастания побегов.

В качестве подготовки гороха к высевке можно использовать старый дедовский способ. Для этого семена на 1-2 дня погружаются в ёмкость с тёплой водой (замачивают), предварительно обёрнутые в хлопчатобумажную салфетку. Для набухания и проращивания потребуется соблюдение температурного режима не менее 20-23°. По мере высыхания ткани, её мочат. Семена способны прорастать за 3-5 дней.

Чтобы не беспокоиться о сроках прорастания можно обработать посевной материал в стимуляторе роста. Сколько вымачивать семена? В таком растворе достаточно замочить посадочный материал на 2-з часа, поставив на домашний балкон или подоконник.

Подготовка грядки и правильное выращивание

Начинать подготовку грядки нужно с выбора места на даче или приусадебном участке. Отдавать предпочтение нужно хорошо освещённым участкам на возвышенности. Корни растения глубоко проникают в грунт, при высоком уровне залегания грунтовых вод существует опасность их загнивания. Поэтому подтопленные земли не годятся для высадки бобовых культур. Куда лучше посадить горох?

При выборе места под грядку учитывать, что выращивалось ранее. Идеальными предшественниками считаются: свёкла, картофель, кукуруза, кабачки, баклажаны и др. А вот после гороха можно высаживать всё, почва обогащается азотом, становится более рыхлой и плодородной.

Не рекомендуется организация гороховой грядки где росли многолетние травы, зернобобовые культуры, которые могут стать причиной болезни или нашествия вредителей.

Какую почву любит горох? Идеальными почвами для гороха являются некислые суглинки и супеси лёгкой структуры. Подходят также чернозёмы, окультуренные дерново-подзолистые и другие типы грунта. Кислые, солёные и сырые исключаются. Если на участке отмечается закисленность, то нейтрализовать среду поможет внесение доломитовой муки или измельчённой извести.

Опытные огородники советуют при подготовке грядки хорошо удобрять почву, чтоб при интенсивном развитии растение не ощущало дефицит питательных веществ. Однако закармливать её не стоит, можно спровоцировать наращивание зелёной массы. Ещё осенью во время перекопки вводят органику (компост, перегной, перепревший навоз). Весной при подготовке места почву обогащают калием (30 гр.) и двойным суперфосфатом (20 гр.) из расчёта на 1 м2.

Перекапывать почву с одновременным вводом удобрения нужно с погружением на 30-40 см. Сами работы выполнять лучше перед заморозками, чтобы насекомые и их личинки вымерзли. С огорода следует тщательно выбрать весь растительный мусор, в котором могут найти пристанище вредители.

Схема посадки в открытый грунт на даче

При выборе схемы посадки нужно ориентироваться на характеристику куста взрослого растения. Если это низкорослые и среднерослые культуры, то грядка планируется со следующими параметрами:

• ширина междурядья – 15-20 см;
• интервал между семенами – 5-6 см;
• глубина погружения – 3-5 см (если сделать присыпку на 1-2 см, то увеличивается риск поедания горошин птицами).

Для высокорослых растений (при высоте свыше 80 см) рекомендуется применять схему: 30х10 см в два ряда с интервалом междурядья 50 см.

При высадке расходуют примерно 15-17 горошин из расчёта на метр квадратный.

Сам процесс предусматривает высевку семян в подготовленные бороздки с последующим засыпанием почвы. Перед тем, как опустить в землю семена, нужно её щедро полить тёплой водой. Первые всходы появятся спустя неделю-полторы после посева. Для высокорослых кустов самое время соорудить опору. Хорошо плодоносить расстеленное на земле растение не будет.

Резюмируя вышеизложенную информацию, можно сделать вывод, что при правильном подборе сорта и выполнении требований выращивания, хороший урожай гороха обеспечен. Главные обязательные задачи: подкормить почву, подготовить грядки, прорастить и посеять семена, ухаживать за всходами – хороший урожай обеспечен. Щедрые дары природы подходят как для употребления в свежем виде, так и заготовок на зиму. Свои ценные качества плоды сохраняют даже при заморозке.

Уход за садовым горохом — как и когда сажать горох

Горох — это вкусные, питательные бобовые, которые несложно расти. Есть горох для лущения и со съедобными стручками, например сахар щелчок и снег горох. Все они вкусные и требуют небольшого ухода при посадке. и выращивать для успешного урожая. Читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать горох в ваш сад и то, что нужно этим овощам для процветания.

Как и когда сажать горох

Во-первых, убедитесь, что у вас есть лучшее место для выращивания гороха.Этим растениям нужно солнце и хорошо дренирующая почва. Им нужно меньше удобрение, чем многие другие овощи, поэтому добавляйте в почву немного компоста перед посадкой обычно достаточно. Для выращивания гороха выберите место, где из них можно вырастить решетку или другую конструкцию.

Горох — растение для прохладной погоды. Если ты посеешь их слишком поздно весной они могут бороться в более жаркие месяцы. Они могут быть среди самые ранние растения, которые вы запускаете каждый год. Как только земля будет обработана и размороженный, приступайте к севу гороха прямо на открытом воздухе.Нет необходимости начинать изнутри. Посейте семена на глубину примерно 2,5 см.

Обработка гороха модификатором не является обязательной. перед посадкой, но если вы никогда не сажали бобовые в этой области почвы раньше, это может помочь улучшить рост. Вы можете найти инокулянт в любом садовом магазине. Это естественные бактерии, которые помогают бобовым культурам, таким как горох. преобразовывать азот из воздуха в форму, которую растения могут использовать в почве.

Уход за горохом

Выращивать горох довольно легко, но требует некоторого ухода. необходимо на протяжении вегетационного периода:

• Поливайте только тогда, когда дождя недостаточно, чтобы обеспечить около дюйма (2.5 см) воды в неделю. Весна обычно влажная, поэтому в некоторые годы поливать не нужно.

• Примените мульчу вокруг растущего гороха, чтобы сохранить влагу и минимизировать рост сорняков.

• Для предотвращения болезней поливайте горох только у основания, прямо на почве. Кроме того, убедитесь, что между растениями достаточно места для циркуляции воздуха.

Сбор урожая горох в нужное время имеет важное значение. Они быстро взрослеют и становятся несъедобный. Как только стручки начнут наполняться горохом, проверяйте их ежедневно.Выбирать гороха, как только стручки достигнут максимального размера. Если вы думаете, что стручки готовы, выберите один и съешьте. Он должен быть нежным, сладким и нежным.

Горох лучше всего хранить, если его быстро охладить. Замочить их в холодной воде сразу после сбора урожая, а затем храните в холодильнике. Горох можно дольше хранить в заморозке или консервировании.

Выращивание гороха: посадка, выращивание и сбор урожая гороха

Сладкий вкус великолепного садового гороха совсем не похож на то, что можно найти в продуктовых магазинах; это леденцы природы с лозы! Сажайте горох, как только почву можно будет обработать, даже если после этого выпадет снег.Ознакомьтесь с нашими советами по выращиванию гороха от посева до сбора урожая!

Горох очень легко выращивать, но его вегетационный период ограничен прохладной погодой. Кроме того, после сбора урожая горох не остается свежим, поэтому наслаждайтесь его вкусом как можно скорее!

Знаете ли вы: День Святого Патрика — традиционный день посадки гороха? Ключ к выращиванию гороха — посадить его достаточно рано весной, чтобы он созрел в прохладную погоду. Это означает посадку в феврале, марте или апреле на большей части территории США и Канады.Однако их также можно выращивать как осеннюю или озимую в более теплых регионах.

Три сорта гороха подходят для большинства садовых и кулинарных нужд:

• Душистый горошек , он же садовый горох или английский горох ( Pisum sativum ssp. sativum) , имеют несъедобные стручки, из которых берутся семена (горох).
• Снежный горошек (P. sativum var. macrocarpon) дает съедобные плоские стручки без нитей, содержащие мелкий горошек.
• Горошек (P. sativum var. macrocarpon ser. Cv. ) дает толстые съедобные стручки, содержащие крупный / полноразмерный горох

Отличные компаньоны для посадки гороха: чеснок, мята, алиссум, морковь, кукуруза, огурец, редис, репа и фасоль. Узнайте больше о посадке компаньонов.

Видео-демонстрация: Выращивание гороха от посева до сбора урожая

Узнайте все о выращивании гороха из нашей демонстрации видео, а затем просмотрите инструкции в приведенном ниже руководстве.

Производство полевого гороха — Публикации

Введение

Горох полевой, или «сухой горох», продается как сухой очищенный от скорлупы продукт для употребления в пищу людям или животным. Полевой горох отличается от свежего или сочного гороха, который продается как свежий или консервированный овощ.

Основные районы выращивания полевого гороха включают Канаду, Европу, Австралию и США. Исторически сложилось так, что полевой горох в основном выращивался в регионе Палауз в Вашингтоне и Айдахо.

В 1990-х годах в Северной Дакоте, Южной Дакоте и Монтане начали выращивать сухой горох.С момента пика производства в 2006 году (Рисунок 1) , посевные площади гороха в Северной Дакоте уменьшились.

Рис. 1. Посевные площади урожая сухого гороха в Северной Дакоте, 1999–2015 гг.

В 2015 году в Северной Дакоте было засажено около 275 000 акров. Большая часть (более 70 процентов) сухого гороха, производимого в США, идет на экспорт.

Источник: Служба сельскохозяйственной статистики Северной Дакоты — Министерство сельского хозяйства США.

использует

Горох полевой в основном используется для употребления в пищу людьми или в качестве корма для скота.Полевой горох — это зерновые бобовые, которые широко потребляются во всем мире и популярны в вегетарианских диетах человека.

Полевой горох имеет высокий уровень аминокислот, лизина и триптофана, которых относительно мало в зерновых культурах. Полевой горох содержит приблизительно от 21 до 25 процентов белка. Горох содержит высокий уровень углеводов, низкое содержание клетчатки и от 86 до 87 процентов усваиваемых питательных веществ, что делает его отличным кормом для скота.

Полевой горох также содержит на 5–20 процентов меньше ингибиторов трипсина, чем соя.Это позволяет скармливать его непосредственно скоту, не подвергая его экструзионному нагреву. Полевой горох часто дробят или измельчают и добавляют в рационы зерновых культур.

Исследования показали, что полевой горох является отличной протеиновой добавкой в ​​рационы свиней, мясных коров, телят, молочных продуктов и птицы.

Обрезка крышки

Горох полевой часто используют в смесях кормовых культур с мелким зерном. Корм для полевого гороха содержит примерно 18–20 процентов белка. Горох, пересеченный при плотности 60–100 фунтов на акр с мелким зерном, таким как овес, может увеличить концентрацию белка в комбикорме на 2–4 процентных пункта и повысить относительную кормовую ценность на 20 пунктов по сравнению с одним посевом овса.

Горох полевой также можно выращивать как сидеральную культуру или как зеленый пар. Любой из вариантов может улучшить или сохранить урожайность в будущем.

Использование полевого гороха под зеленый пар вместо черного пара защищает почву от эрозии и улучшает ее качество. Это использование также может заменить потерю воды испарением или выщелачиванием из черного пара, транспирацией в результате роста растений и использовать преимущества севооборота. Затраты на обработку почвы и простаивающие земли в черном пару заменяются затратами на укоренение и прекращение (при раннем цветении) полевого гороха в зеленом пару.

Также существуют возможности для использования только что убранных гороховых полей для добровольных посевов гороха. При уборке урожая небольшой процент семян сухого полевого гороха упадет на землю, даже если комбайны хорошо отрегулированы. Эти семена можно стимулировать к прорастанию и началу роста. Для этого может потребоваться легкое боронование поля для заделки семян.

Влажность почвы необходима для прорастания. Поскольку стимулированные растения-добровольцы следуют за основной культурой полевого гороха, большое количество инокулята бактерий Rhizobium leguminosarum будет в почве, и клубенькообразование, как правило, будет отличным.

Растущие растения гороха обеспечат почвенный покров и защитят почву от эрозионных сил. Эта система может использовать оставшийся вегетационный период, потому что полевой горох устойчив к незначительным заморозкам.

Общее количество произведенной биомассы зависит от плотности посадки гороха, времени начала отрастания, влажности почвы, количества осадков и даты смертельных заморозков. Однако от вегетационного периода осталось недостаточно времени, чтобы рассчитывать на сбор второго урожая сухого гороха для посевного материала.

Добровольный урожай гороха можно использовать для выпаса скота, биомассу можно оставить на почве или переработать в почву.Исследования, проведенные в Carrington в 2008 году, показали, что биомасса сухого гороха, произведенная осенью, достигла 1 500–3 000 фунтов на акр. После выпаса стерни гороха можно переработать в почву в качестве сидерата или оставить на зиму.

Адаптация

Горох полевой — это однолетняя зернобобовая или зернобобовая культура в прохладное время года. Горох полевой бывает двух основных видов. У одного типа нормальные листья и лоза длиной от 3 до 6 футов; второй тип — полуобезлистный, у которого видоизмененные листочки уменьшены до усиков, что приводит к более короткой длине лозы от 2 до 4 футов.У гороха обычно один стебель, но он может ветвиться из узлов ниже первого цветка.

Большинство разновидностей гороха дают цветки от белых до красновато-пурпурных, которые в большинстве своем являются самоопыляемыми. Каждый цветок даст стручок, содержащий от четырех до девяти семян. Сорта гороха имеют неопределенный или определяемый характер роста цветения.

Сорта с неопределенным цветением будут цвести в течение длительного времени, а созревание может продлиться в прохладных и влажных условиях. Индетерминантные сорта имеют более поздний срок созревания — от 90 до 100 дней.Детерминантные сорта будут цвести в течение установленного периода и созревать с более ранней зрелостью, от 80 до 90 дней.

Горох полевой чувствителен к тепловому стрессу во время цветения, что может снизить завязку стручков и семян. Индетерминантные сорта с большей вероятностью компенсируют периоды жаркой и сухой погоды и более приспособлены к засушливым регионам. Детерминантные полуобезлистые сорта с хорошей урожайностью более приспособлены к более влажным регионам.

Корни гороха могут вырасти на глубину от 3 до 4 футов; однако более 75 процентов корневой биомассы находится в пределах 2 футов от поверхности почвы.Относительно неглубокая корневая система и высокая эффективность использования воды делают полевой горох прекрасной севооборотной культурой с мелкими зернами, особенно в засушливых районах, где сохранение влажности почвы имеет решающее значение.

Горох полевой хорошо приспособлен к прохладному полузасушливому климату. Семена полевого гороха прорастают при температуре почвы 40 F. Всходы обычно занимают от 10 до 14 дней. У полевого гороха всходы гипогеальные, при которых семядоли остаются ниже поверхности почвы. Сеянцы толерантны к весенним заморозкам в период до 20-ти градусов, и если они будут повреждены морозом, из-под поверхности почвы появится новый побег до тех пор, пока примерно семь узлов не поднимутся над поверхностью почвы.

Цветение обычно начинается через 40-50 дней после посадки. Продолжительность цветения обычно составляет от двух до четырех недель, в зависимости от привычки роста и среды во время цветения.

Горох полевой показал себя хорошо приспособленным к большинству регионов северной части Великих равнин. (Рисунок 2) . Урожайность полевого гороха может быть немного ниже или аналогична урожайности яровой пшеницы в расчете на фунт или бушель в конкретном регионе. Средняя урожайность гороха с поля Агассис за шесть лет (2010-2015 гг.) В Северном центральном исследовательском центре в Майноте составила 3277 фунтов, или 55 бушелей с акра, по сравнению с твердой красной яровой пшеницей Faller на уровне 4 241 фунт, или 71 бушель с акра.

Рисунок 2. Средняя урожайность сухого гороха в Северной Дакоте в бушелях с акра, с 1999 по 2015 гг.
Источник: Служба сельскохозяйственной статистики Северной Дакоты — USDA.

Разновидности, типы и характеристики

Выбор подходящего сорта полевого гороха должен основываться на анализе многих различий, существующих между сортами и местом выращивания. Факторы, которые следует учитывать, должны включать рыночный класс, потенциальную урожайность, легкость сбора урожая, длину лозы, зрелость, размер семян и устойчивость к болезням.

Первым критерием выбора сорта должен быть рыночный класс. Зеленые и желтые семядоли являются основными рыночными классами. Все разновидности полевого гороха могут рассматриваться как кормовой горох, но только избранные разновидности приемлемы для зеленого или желтого пищевого рынка.

После того, как тип рынка определен, фермеры должны просмотреть информацию об испытаниях полевого гороха на основе испытаний, проведенных по всему штату, уделяя особое внимание испытаниям, отражающим их сельскохозяйственные угодья.

Урожайность урожая является очень важным фактором при выборе сорта и часто отмечается оценкой легкости сбора урожая в результатах испытаний. Большинство производителей предпочитают сорт, который будет стоять вертикально во время сбора урожая, потому что это обеспечивает более быстрый сбор урожая, минимальную модификацию оборудования и более высокое качество семян. Новые сорта с более короткими лозами и полуобезлистными будут собирать легче. Анализ данных по легкости сбора урожая важен, потому что сорта этого типа растений сильно различаются по устойчивости.

Еще одним фактором, который следует учитывать при выборе сорта, является местонахождение производителя. Неопределенный характер сортов с длинными лозами с нормальными листьями может сделать их предпочтительным типом в западной части Северной Дакоты, где более распространен стресс от влажности. Индетерминантные сорта имеют тенденцию давать более стабильные урожаи семян, когда влажность и тепловой стресс влияют на развитие сельскохозяйственных культур. Этот тип сорта обычно сильно полегается во время сбора урожая и требует специальных процедур сбора урожая.

Большинство производителей выберут полулестные сорта, которые более детерминированы в развитии.Выбирая среди этих полуобезлистых сортов, учитывайте влияние длины лозы. В регионах с большим количеством осадков и прохладным летом лучше всего подойдут самые короткие виноградные сорта, в то время как в более засушливых регионах производитель должен выбрать полуобезлистный сорт с более длинными виноградными лозами.

Для производителей по всему региону существует широкий выбор сортов полевого гороха. Хорошим источником информации для помощи в выборе сорта являются полевые испытания, проводимые различными исследовательскими центрами NDSU по всему штату.Эти испытания включают наиболее многообещающие сорта с записью информации о важных признаках, необходимых для правильного отбора сорта.

Самый последний документ «Результаты испытаний и руководство по выбору сортов сухого гороха Северной Дакоты» (A1469) может быть полезен для сравнения данных по сортам. Печатную копию можно получить в окружных отделениях службы поддержки.

Выбор поля

Горох полевой можно выращивать на самых разных почвах, от легкой песчаной до тяжелой глины. У полевого гороха такие же требования к влажности, как и у зерновых культур.Однако горох менее устойчив к засолению и заболоченной почве, чем зерновые. В заболоченных условиях горох долго не протянет. При выращивании полевого гороха следует избегать плохо дренированных и засоленных почв.

Горох полевой обычно выращивают в ротации вслед за мелкими зернами. Полевой горох фиксирует большую часть необходимого растениям азота, если семена засеваются должным образом.

Следует избегать полей с многолетними проблемами, связанными с сорняками, такими как канадский чертополох, многолетний осотник и полевой вьюнок.Ранее внесенные в почву гербициды могут привести к ограничению севооборота при посеве полевого гороха в следующем году (годах). Проверьте записи полевого внесения, общее количество осадков, тип почвы, pH и обработку почвы, чтобы принять решение о посеве полевого гороха. Обратитесь к самому последнему «Руководству по борьбе с сорняками Северной Дакоты» (публикация NDSU Extension Service W253) и на этикетках гербицидов для получения информации об ограничениях вращения.

Посев

Полевой горох можно выращивать в системе нулевой или традиционной обработки почвы.Избегайте чрезмерной обработки почвы весной, чтобы избежать пересыхания посевного ложа. Семена гороха требуют для прорастания значительно большего количества влаги, чем зерна злаков. Полевой горох обычно засевают в узких междурядьях от 6 до 12 дюймов. Важна обычная зерновая сеялка или пневматическая сеялка, способная обрабатывать крупный посевной материал без растрескивания.

Полевой горох следует сеять рано, с апреля до середины мая, поэтому цветение будет происходить в потенциально более прохладную погоду в июне и начале июля. Исследования сроков посева, проведенные в Северной Дакоте, показывают, что урожайность полевого гороха значительно снижается, если посев откладывается после середины мая.Посев полевого гороха после середины мая приведет к тому, что урожай начнет цвести в середине июля, что увеличивает риск теплового стресса и проблем с болезнями, такими как мучнистая роса, снижая урожайность.

Очень важно поддерживать прочный контакт влаги между семенами и почвой. Высев гороха во влажную среду имеет решающее значение, и следует избегать посева гороха в сухую почву. Рекомендуется глубина заделки семян 2 дюйма, при этом практическое правило гласит, что полевой горох следует засеивать как минимум на ½ дюйма во влажность и никогда не засеивать на границе раздела, где влажность почвы встречается с сухой почвой.

Норма высева

Норма высева зависит от размера семян. Сорта полевого гороха будут варьироваться от 1600 до 5000 семян на фунт. Рекомендуется плотность посадки от 300 000 до 350 000 растений на акр или от семи до восьми растений на квадратный фут.

Всегда выбирайте высококачественные семена без болезней. При посеве гороха всегда учитывайте всхожесть и позволяйте определенному проценту прорастающих семян не стать укоренившимся растением. Посевное оборудование должно быть откалибровано или модифицировано, чтобы семена и инокулянт могли течь должным образом, не растрескивая семена или не забивая сошник.

Обработка семян

Полевые исследования, проведенные в Северной Дакоте с 2008 по 2015 годы, показали, что корневые гнили Fusarium и Aphanomyces наблюдаются наиболее часто и вызывают наибольший ущерб полевому гороху. Однако Rhizoctonia и Pythium также могут вызывать корневую гниль, опадание всходов и снижение всходов.

Фунгициды для обработки семян обладают ограниченной эффективностью против наиболее распространенных возбудителей гниения корней, Fusarium и Aphanomyces; однако для полевого гороха рекомендуется использовать фунгициды для обработки семян для борьбы с корневыми гнилями и гниением, вызываемыми Rhizoctonia и Pythium.Это особенно верно при посадке на холодные или влажные почвы или при посеве в тесном севообороте с другими широколиственными культурами.

Список зарегистрированных обработок семян и особенности борьбы с болезнями можно найти в последней версии публикации NDSU Extension Service PP622, «Руководство по фунгицидам для полевых культур Северной Дакоты».

Очень важно ознакомиться с этикеткой для обработки семян о ее влиянии на инокулянты ризобий.

Большинство обработок семян практически не влияют на инокулянты и клубеньки ризобий; однако некоторые виды обработки семян очень токсичны для всех составов инокулянтов.Всегда рекомендуется давать семенам возможность полностью высохнуть и добавлять инокулянты непосредственно перед посадкой.

Прививка

Горох полевой — это бобовая культура, и ему присуща способность получать большую часть потребности в азоте из атмосферы, формируя симбиотические отношения с бактериями Rhizobium в почве.

Зерновые бобовые широко различаются по доле потребности сельскохозяйственных культур в общем азоте (N), которая может быть удовлетворена за счет азотфиксации. Общее количество азота, фиксируемое растениями, также зависит от благоприятных условий выращивания.Жаркие температуры и сухие почвы на поздних вегетативных и ранних репродуктивных стадиях особенно вредны для фиксации азота. Полевой горох является одной из наиболее высокоэффективных азотфиксирующих культур и может получить до 80 процентов своей общей потребности в азоте за счет фиксации в хороших условиях выращивания.

Однако, чтобы возникла эта взаимосвязь, семена должны быть должным образом инокулированы соответствующим штаммом бактерий Rhizobium. Производители должны быть уверены, что получаемый ими посевной продукт является специфическим для полевого гороха.Использование инокулята, маркированного для сои, клевера или других бобовых, не позволит процессу азотфиксации произойти. Модификаторы доступны в различных формах, включая сухой торф, жидкий и гранулированный.

Нанесение инокулянта (Rhizobium leguminosarum biovar viciae) на семена — чрезвычайно важная процедура. Многие неудачи с азотфиксацией были связаны с неправильной техникой нанесения. Тщательное покрытие семян имеет решающее значение, потому что семена, не подвергшиеся воздействию бактерий, приведут к тому, что растения не смогут усваивать азот.Инокулянты — это живые организмы, поэтому их правильное хранение и обращение с ними очень важны.

Гранулированный модификатор снял многие проблемы, связанные с его применением. Этот модификатор дозируется через сеялку и доставляется прямо в посевную борозду. Производители должны обращаться к этикеткам на упаковке производителя, чтобы проверить правильную норму инокулята и порядок обращения с ним.

Фермеры должны проверить свои поля, чтобы определить, была ли инокуляция успешной. Обычно узелки образуются на корнях через две-четыре недели после появления всходов.Для проверки клубеньков осторожно выкопайте несколько растений и аккуратно очистите почву от корневой массы. Узелки будут присутствовать на главном и боковых корнях.

Внутри эффективных узелков будет окраска от розового до красного цвета. Если клубеньков не происходит и уровень азота в почве низкий, может потребоваться внесение азотных удобрений сверху для оптимизации урожайности семян.

Фиксация азота будет происходить примерно через четыре недели после появления всходов за счет формирования семян.Когда полевой горох выращивали в ротации несколько раз на одном и том же поле, потребность в инокуляции не так критична по сравнению с выращиванием полевого гороха впервые на поле.

Удобрение

В большинстве условий использование модификаторов удовлетворяет потребность урожая полевого гороха в азоте. Для определения содержания основных питательных веществ необходимо провести испытание почвы.

Добавление азотных удобрений может потребоваться, когда полевой горох высаживается на земле с менее чем 30 фунтами доступного нитрата N в верхних 2 футах почвенного профиля.В этих условиях рекомендуется добавление от 20 до 30 фунтов азота с коммерческими удобрениями для удовлетворения потребностей развивающихся полевых растений гороха до тех пор, пока клубеньки не станут полностью эффективными.

Производителям следует избегать посадки полевого гороха на полях с высоким уровнем азота. Избыток азота будет способствовать вегетативному развитию, а не воспроизводству семян. Более высокие уровни азота также уменьшат возможность фиксации азота и увеличат вероятность полегания.

Удобрение фосфором (P), вероятно, является основной проблемой для полевых производителей гороха. Исследования показали важность адекватного фосфорного плодородия для оптимизации урожая семян. Правильный источник удобрений, норма и внесение удобрений необходимы, чтобы избежать сокращения насаждений растений и в то же время удовлетворить потребности растений гороха в фосфоре.

Избегайте внесения удобрений непосредственно в семена. Исследования Северной Дакоты показали, что возможна потеря древостоя, если урожайность не увеличится.См. Публикацию NDSU Extension Service SF882 «Таблицы и уравнения рекомендаций по удобрениям Северной Дакоты» для получения дополнительной информации, касающейся потребностей в питательных веществах для полевого гороха.

Борьба с сорняками

Горох полевой плохо конкурирует с сорняками, особенно в течение первого месяца после посадки. Относительно медленный рост в начале сезона и отсутствие полного покрытия почвы растительным покровом позволяют сорнякам быть конкурентоспособными. Хорошо зарекомендовавший себя насаждение из семи-восьми растений на квадратный фут имеет решающее значение для того, чтобы полевой горох мог конкурировать с сорняками.

Многолетние и однолетние сорняки, которые появляются в начале сезона, в том числе ягнята обыкновенная, кохия, зерновые культуры, дикорастущая горчица и дикий овес, очень конкурентоспособны с горохом. Например, канадское исследование показало, что два растения дикой горчицы на квадратный фут снижают урожай гороха на 35 процентов.

Хорошая борьба с сорняками также очень важна при выращивании высококачественного пищевого гороха человека. Такие сорняки, как кочия, чертополох, паслен и дикая гречиха, могут вызвать проблемы при уборке урожая на полях, предназначенных для прямого совмещения.Ягоды пасленовых могут окрашивать семена гороха при сборе урожая, что снижает их качество.

Методы культивирования, которые следует использовать как часть интегрированной системы борьбы с сорняками, включают севооборот, селекцию полей, быстрое укоренение культур при адекватной плотности и использование чистых семян. Доступны несколько гербицидов для внесения в почву и послевсходовые гербициды, предназначенные для борьбы с сорняками полевого гороха.

Приветствуется применение довсходовых гербицидов перед посадкой полевого гороха. Остаточная активность почвы может обеспечить борьбу с сорняками при всходе полевого гороха.Как правило, полевой горох — плохой конкурент ранним сорнякам. Как правило, послевсходовые гербициды следует применять к мелким сорнякам и гороху (высотой менее 2–4 дюймов), чтобы максимизировать борьбу с сорняками и минимизировать повреждение урожая. Предуборочные десиканты также предназначены для сушки сорняков для более эффективного сбора урожая.

Для получения дополнительной информации о зарегистрированных гербицидах и инструкциях по применению обратитесь к «Руководству по борьбе с сорняками Северной Дакоты» (W253). Прочтите и соблюдайте все химические этикетки.

Болезни

Борьба с болезнями полевого гороха начинается с севооборота.При предпочтительном севообороте полевой горох будет засеян с периодом не менее четырех сельскохозяйственных лет между посадками. Для наиболее важных возбудителей корневых гнилей разница в восприимчивости между чечевицей и полевым горохом практически отсутствует, и для любой из этих культур потребуется минимум четырехлетний севооборот, особенно при относительно влажных почвенных условиях. Трехлетнего севооборота будет достаточно для борьбы с патогенами листовых болезней.

Гниль

Фитофтороз Aschochyta (Mycosphaerella) и бактериальный ожог являются экономически важными болезнями полевого гороха, которые легко спутать.На листьях, черешках и стручках грибок Aschochyta развивается в виде пятен от коричневатого до черного, часто с пурпурным оттенком; на листьях он также может вызывать большие желто-коричневые, круглые или овальные поражения, состоящие из нескольких концентрических колец. На стручках поражения часто бывают запавшими, что может привести к обесцвечиванию семян.

На стеблях поражения пурпурно-коричневого цвета с центром в узлах; при тяжелых поражениях стеблей растения часто полегают, а иногда и преждевременно созревают. Пораженная ткань никогда не бывает полупрозрачной, не разрушается и не стесняется венами.Aschochyta всегда наиболее опасна у основания растения и наиболее распространена в прохладную влажную погоду во время позднего вегетативного роста и цветения.

Бактериальный ожог, который легко спутать с поражением Aschochyta, вызывает поражения на листьях, черешках, стеблях и стручках, которые выглядят блестящими или жирными, когда поражения свежие. Поражения листьев часто ограничиваются прожилками и часто становятся полупрозрачными или разрушаются с возрастом.

Бактериальный ожог часто развивается в средней части скального покрова с такой же степенью тяжести, как и в нижнем пологе, и наиболее сильно он проявляется после ливневых дождей, сопровождаемых сильными ветрами, или после ливневых дождей.Обе болезни выживают в пожнивных остатках и передаются через семена.

С фитофторозом Aschochyta можно успешно бороться с помощью фунгицидов, но фунгициды не эффективны против бактериального ожога. Оптимальное время применения фунгицидов зависит от условий, но часто совпадает с периодом полного цветения и раннего развития стручков. Сорта различаются по своей восприимчивости к Aschochyta, но рейтинги восприимчивости, как правило, отсутствуют, и ни один коммерческий сорт не обладает полной устойчивостью к Aschochyta или бактериальному ожогу.

Корневые гнили

В целом корневые гнили являются наиболее опасным возбудителем полевого гороха в Северной Дакоте. Заболевание наиболее тяжело при продолжительной влажной погоде. Споры грибов могут распространиться на незараженные ткани под дождем. На стручках могут развиться поражения, которые могут привести к заражению семян. Зараженные семена сморщатся и обесцветятся.

Гниль стопы Ascochtya образует на стебле у основания растения черновато-пурпурные поражения. Тяжелые инфекции аскохиты приводят к преждевременному созреванию, полеганию и снижению урожайности.Кроме того, могут присутствовать небольшие количества обесцвеченных и / или сморщенных семян.

Эти грибы выживают на растительных остатках, а споры могут выживать годами на стерне полевого гороха. Споры также могут переноситься семенами; поэтому очень важно сажать семена без болезней. Производители, которые покупают или используют свои собственные семена, должны знать уровень посевного материала на семенах. Устойчивость к семенным Aschochyta в Канаде очень высока; однако толерантность к бактериальному ожогу, передаваемому через семена, не установлена.

Корневая гниль Aphanomyces — еще одно заболевание, которое может поражать полевой горох. Корневая гниль Aphanomyces вызывается организмом, похожим на грибок. Зимует в почве в виде толстостенных спор (ооспор), которые могут сохраняться в течение многих лет. При наличии корней гороха ооспоры прорастают, и в конечном итоге образуются плавающие споры (зооспоры), которые могут инфицировать корни гороха.

Заражение может произойти на любой стадии роста растений. Растения подвергаются наибольшему риску, когда почва насыщена в течение длительного периода времени.Симптомы проявляются в виде карамельно-коричневых высыпаний на корнях. Возбудитель поражает кору (внешнюю часть) корня; поэтому, когда растения вырывают из почвы, кора головного мозга может отслоиться, оставив нетронутой лишь небольшую нить сосудистой ткани.

Посадка на хорошо дренированную почву и минимальное уплотнение почвы помогут справиться с болезнью. Было показано, что посадка овса в качестве предпосевного урожая снижает серьезность заболевания.

Гниль стебля

Стеблевая гниль Sclerotinia может поражать полевой горох.Симптомы болезни включают белый пенистый грибковый нарост на мертвых или разлагающихся тканях. Грибок может развиться в твердые черные тела (склероции) внутри стебля, что может вызвать преждевременное созревание растения.

Как правило, длиннолистные сорта с нормальным расположением листьев более восприимчивы к склеротинии, потому что они имеют тенденцию полегать после цветения, образуя плотный навес у поверхности почвы и увеличивая риск заражения.

Как правило, полуобезлистный горох с хорошей урожайностью позволяет избежать серьезных инфекций, вызванных склеротинией.Риск заражения увеличивается, если полевой горох посажен рядом с севооборотом с широколистными культурами, такими как подсолнечник, фасоль, рапс или горчица. Склеротиния редко является заболеванием, имеющим экономическое значение при выращивании гороха на засушливых землях Северной Дакоты.

Мучнистая роса

Мучнистая роса — экономическое заболевание, которое, как правило, наиболее тяжело проявляется при поздних посевах полевого гороха. Мучнистая роса развивается на поверхности растений в виде белого грибка, который можно легко стереть пальцем; Первоначально нижележащая ткань остается зеленой, но по мере развития болезни нижележащая ткань приобретает голубоватый оттенок.

Мучнистая роса развивается в сухую теплую погоду, сопровождаемую ночами с росой. Зимует болезнь на растительных остатках гороха полевого и альтернативных хозяевах. Заражение мучнистой росой обычно не происходит до середины лета. Потеря урожайности обычно не происходит, если заражение не происходит в период от начала до середины стада.

Посадка полевого гороха после середины мая означает, что он с большей вероятностью созреет в теплую, сухую погоду, благоприятную для развития болезни. Сочетание раннего посева и использования устойчивых сортов поможет снизить риск этого заболевания.

Мучнистая роса влияет на урожай, массу и размер семян. Большинство коммерческих сортов полевого гороха восприимчивы к мучнистой росе, но существуют и устойчивые сорта. Фунгициды обладают эффективностью при применении при первых признаках мучнистой росы в нижнем пологе, но имеют ограниченную эффективность, когда болезнь распространилась на средний и верхний полог.

Для получения дополнительной информации о фунгицидах, помеченных на полевом горохе, обратитесь к «Руководству по борьбе с болезнями полевых сельскохозяйственных культур Северной Дакоты» (PP622).Всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Насекомые-вредители

Гороховая тля

Одним из самых распространенных насекомых на полевом горохе является гороховая тля. Гороховая тля небольшого размера, примерно с дюймов в длину, от светло-до темно-зеленого цвета. Гороховая тля имеет несколько поколений в год и зимует в виде яиц в люцерне, клевере или вике.

Гороховая тля имеет колюще-сосущий ротовой аппарат и может переносить вирусные заболевания. Например, вирус мозаики, переносимый семенами гороха (PSbMV), представляет собой опасный с экономической точки зрения вирусный патоген полевого гороха, который может вызывать значительные потери урожая и качества семян, особенно когда заражение происходит до или во время цветения.Для получения дополнительной информации см. Публикацию PP1704 службы расширения NDSU.

Горох полевой особенно чувствителен к травмам, вызванным кормлением тлей, во время цветения и ранней стадии стручков, а также к стрессу от засухи, что может снизить урожайность из-за меньшего образования семян и меньшего размера семян. Однако численность тлей обычно снижается из-за проливных дождей и / или полезных насекомых, таких как златоглазки или жуки-божьи коровки.

Обработка инсектицидом для борьбы с гороховой тлей должна рассматриваться 1) при достижении экономического порога в среднем от двух до трех тлей на 8-дюймовые кончики брюк или от 90 до 120 тлей на 10 180-градусных движений насекомого диаметром 15 дюймов. net, и 2) когда присутствует мало естественных врагов.

Если экономический порог превышен, однократное применение инсектицида, когда 50 процентов растений дали несколько молодых стручков, обычно защитит урожай от потери урожая. Если во время цветения необходимо применение инсектицида, опрыскивайте его, когда пчелы собирают пищу минимально, предпочтительно в вечерние часы (после 20:00).

Ошибка Lygus

Клоп Lygus (или клоп с потускневшим растением) потенциально может стать самым серьезным насекомым-вредителем полевого гороха в Северной Дакоте.Незрелые и взрослые клопы Lygus питаются и вводят токсин в ткани развивающихся стручков и семян гороха.

Симптомами травмы, вызванной кормлением клопов Lygus, является сморщенное и деформированное семя, часто с меловым пятном. Меловое пятно — это ямка или кратероподобное углубление на семенной оболочке с меловым белым пятном или без него. Сильно влияет на внешний вид семян, снижает их сорт и товарность. Ущерб от меловых пятен на полевом горохе достигал 27 процентов при высокой плотности клопов Lygus на полях.

Другой вероятной причиной появления мелового пятна является сбор урожая полевого гороха с высоким содержанием влаги, что делает его восприимчивым к синякам при грубом обращении. Жуки Lygus быстро мигрируют на поля после того, как люцерна (предпочтительный хозяин) будет скошена на сено.

Полевой мониторинг клопов Lygus важен во время цветения и раннего развития стручков. Обработка инсектицидами рекомендуется, когда присутствует более 10 клопов Lygus на 25 размахов на 180 градусов с сеткой для уборки насекомых диаметром 15 дюймов.Если во время цветения необходимо применение инсектицида, опрыскивайте его, когда пчелы собирают пищу минимально, предпочтительно в вечерние часы (после 20:00).

Кузнечики

Кузнечики обычно не представляют серьезной проблемы с вредителями для полевого гороха, потому что полевой горох обычно не является предпочтительным хозяином для кузнечиков. Однако кузнечики могут нанести ущерб полевому гороху, особенно когда полевой горох находится в стадии цветения до стадии заполнения стручков и когда популяция высока. Вспышки кузнечиков обычно совпадают с несколькими годами периода маловодья и засухи.

Обработка инсектицидами для борьбы с кузнечиками должна рассматриваться, когда нимфа (неполовозрелые) или взрослые кузнечики присутствуют в количестве от 30 до 45 и от 8 до 14 на квадратный метр в поле, соответственно.

Для получения дополнительной информации об инсектицидах, зарегистрированных для выращивания полевого гороха, обратитесь к публикации NDSU Extension Service «Руководство по борьбе с полевыми насекомыми в Северной Дакоте», E1143. Всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Урожай

Управление урожаем особенно важно для получения высококачественного полевого гороха для продажи в качестве продовольствия или семян.Чтобы получить наивысшую цену за урожай, нужен качественный продукт. Если у урожая есть проблемы с качеством, включая отбеленные, расколотые, потрескавшиеся или помеченные землей семена, рынок кормов для скота, вероятно, будет единственным вариантом. Семя с меткой земли содержит грязь, которую невозможно удалить.

Решение о начале сбора урожая будет зависеть от трех факторов:

• Созревание урожая (стадия однородности) : Подавляющее большинство растений имеют желто-коричневые стручки внизу, желто-коричневые стручки посередине и желто-зеленые стручки вверху.
• Влагосодержание семян : Полевой горох засыпьте или высушите, когда влажность семян достигнет 25–30 процентов. Горох прямой комбайн, когда влажность семян достигает 18–20 процентов.
• Наличие ростков сорняков : Не ждите, пока ростки зеленых сорняков высохнут.

Полевой горох можно окучивать для сохранения качества, если зрелость урожая неравномерная или присутствует сильное давление сорняков.

При валковании гороха семена должны быть физиологически зрелыми.На этой стадии роста большинство стручков должно было стать желтым. Урожай созревает снизу вверх. Валкование обычно приводит к увеличению потерь урожая, но модификация валкователя упрощает процедуру и сокращает потери урожая.

Подъемники для виноградных лоз позволяют производителям залезать под лозы гороха и поднимать их над режущим ножом. Многие производители используют подбирающую катушку, чтобы помочь переместить растительный материал с косилочного бруса на холст.

Полевой горох следует окутывать ранним утром или ближе к вечеру, когда влажность высокая и стручки жесткие, чтобы уменьшить потери при растрескивании.Комбинирование не следует откладывать после валкования, так как валки гороха чувствительны к ветру.

Многие сорта винограда с короткими и средними сортами винограда и полуобезлистые сорта гороха обладают характеристиками, которые позволяют производить прямой сбор урожая по сравнению с сортами с неопределенным и низкорослым виноградом. Например, полуобезлистный горох имеет более открытый крон, дольше остается прямостоячим и быстрее высыхает после дождя или сильной росы, чем неопределенный сорт с длинной лозой.

Прямое комбинирование исключает возможность повреждения валка из-за сильного ветра и снижает потери на косилочном брусе.Десикант может использоваться для улучшения сушки урожая перед объединением.

Сохранение низкой высоты косилочного бруса имеет важное значение для снижения потерь. Плавающие косилочные брусья или гибкие головки и подбирающие мотовила с граблями позволяют снизить потери и повысить эффективность уборки урожая. Чтобы уменьшить раскалывание семян, мотовило комбайна следует отрегулировать на низкую скорость.

Полевой горох следует смешивать с влажностью семян от 17 до 20 процентов, чтобы уменьшить расщепление и растрескивание кожуры. Разрушение увеличивается при влажности ниже 14–16 процентов.В этом диапазоне влажности семена становятся твердыми и больше не проницаемы для ногтя.

Убытки от растрескивания можно уменьшить, убрав полевой горох до того, как все стручки высохнут. Полевой горох созревает не так равномерно, как другие культуры, поэтому может потребоваться уборка при сохранении зеленых листьев и стручков.

Лозы гороха должны быть сухими, иначе сбор урожая будет очень медленным и трудным. Однако слишком сухие семена будут подвержены повреждению кожуры или шелушению. Урожай должен происходить во влажных условиях, например, ночью или рано утром, когда стручки намокают от росы, чтобы минимизировать растрескивание семян.

Правильные настройки и работа комбайна важны для поддержания качества семян. Скорость мотовила должна быть низкой, чтобы минимизировать растрескивание семян. Следует использовать низкие обороты цилиндра, обычно от 350 до 600 об / мин, чтобы свести к минимуму растрескивание или расслоение семян. Частота вращения цилиндра должна быть уменьшена по мере уменьшения влажности урожая семян.

Предлагаются начальные настройки подбарабанья с зазором 0,6 дюйма спереди и 0,3 дюйма сзади, с бороздой 0,6 дюйма и размером сита 0,4. Для хорошего разделения используйте сильный воздушный поток.Отрегулируйте настройки комбайна по мере изменения урожая и погодных условий.

Погрузочно-разгрузочные работы

Комбайн и переносные шнеки должны работать на полную мощность и низкие скорости, чтобы уменьшить повреждение семян гороха. Альтернативное оборудование для обработки семян, такое как ленточные конвейеры, следует рассматривать для обработки зерна, предназначенного для посевного материала или на рынке продуктов питания для людей. Сведите к минимуму количество операций с семенами.

Горох полевой имеет улучшенные характеристики обработки при более высоком уровне влажности. В большинстве случаев поломка увеличивается при понижении температуры.При всех уровнях температуры повреждение семенной оболочки линейно увеличивается с уменьшением содержания влаги. Кроме того, исследование показало, что задержка сбора урожая в большей степени влияет на поломку после уборки урожая, чем содержание влаги в семенах.

Сушка

Пробный вес полевого гороха аналогичен весу пшеницы, поэтому количество воды на единицу влажности, которое необходимо удалить во время сушки, аналогично.

Сушку в высокотемпературной сушилке следует проводить постепенно при температуре ниже 115 градусов, чтобы ограничить затвердевание или растрескивание семян, предназначенных для использования в пищу, и ниже 110 градусов, чтобы предотвратить снижение всхожести семян.Для кормового гороха можно использовать температуру сушки до 160 градусов, но, вероятно, семена повредятся. Это аналогично рекомендуемым температурам для сушки сои.

Если необходимо снизить влажность семян на 5 процентов или более, сушку в высокотемпературной сушилке следует проводить в два прохода. Это дает время для выравнивания влажности семян и сводит к минимуму нагрузку на семена.

Горячие семена следует сразу охладить до температуры, близкой к средней наружной температуре после складирования.

Имеется мало информации об использовании естественной воздушной или низкотемпературной сушки для сушки полевого гороха. Равновесное содержание влаги аналогично зерновым культурам, таким как пшеница и кукуруза, поэтому эти диаграммы можно использовать для оценки ожидаемого содержания влаги.

Поскольку пробная масса гороха аналогична весу пшеницы, использование информации для пшеницы должно обеспечить соответствующие рекомендации по проектированию в отношении требуемых скоростей воздушного потока и ожидаемого времени сушки. Устойчивость гороха к воздушному потоку плохо документирована, но, вероятно, оно похоже на кукурузу, поэтому выбирайте вентиляторы для естественной сушки на основе данных по кукурузе.

Очистка

Семена зеленых сорняков или посторонние материалы должны быть очищены от урожая перед хранением, чтобы снизить вероятность ухудшения качества во время хранения и расширить рыночные возможности. Кроме того, удаление постороннего материала может снизить содержание влаги на 1-2 процентных пункта.

Хранилище

Равновесное содержание влаги и допустимое время хранения у гороха такие же, как у пшеницы, поэтому рекомендуемое содержание влаги при хранении и характеристики хранения будут аналогичными.Допустимое время хранения гороха при выбранной влажности и температуре указано в Таблица 1 . Это исследование показало некоторые различия в допустимом сроке хранения гороха и пшеницы.

Таблица 1. Допустимое время хранения гороха.

Допустимые значения времени хранения следует рассматривать как приблизительные. Они требуют использования аэрации для охлаждения или поддержания температуры гороха, надлежащего контроля и управления хранением, как и для других типов зерна.

Семена гороха могут храниться при 14-процентной влажности, пока температура семян не превышает 60 градусов. Его можно хранить при влажности 16%, если температура семян ниже 50 градусов. Если температуру хранимого гороха нельзя поддерживать ниже 60 градусов, рекомендуемая влажность при хранении составляет 13 процентов.

Для охлаждения хранящегося гороха при температуре наружного воздуха необходимо использовать систему аэрации, как и другие зерна. Семена следует охлаждать всякий раз, когда средняя наружная температура на 10-15 градусов ниже температуры семян.Полевой горох нужно охладить примерно до 30 градусов для зимнего хранения.

Воздействие солнечного света также может вызвать ухудшение цвета. Хорошие складские помещения позволяют поддерживать продукт, защищая его от прямых солнечных лучей.

Рынки

Первичные возможности рынка полевого гороха связаны с кормом для скота, семенами и продуктами питания для людей. Доступны рынки с минимальными ограничениями по качеству для гороха, продаваемого в качестве корма для скота. Цены, полученные на фуражный горох, следует рассматривать как базовые цены.Существуют возможности повысить ценность фуражного гороха за счет использования этого продукта в качестве источника корма для домашнего скота. Для получения дополнительной информации см. Публикацию EB76 службы поддержки NDSU «Кормление горохом скоту».

Премиальные цены связаны с рынками продуктов питания и семян. Продажа гороха на премиальных рынках — более сложная задача, чем сбыт традиционной мелкозерновой культуры. Рынки гороха премиум-класса обычно ограничены и требуют от производителя более агрессивного подхода.

Рынки гороха должны быть определены до его производства, чтобы оптимизировать возможность сбора урожая, который будет соответствовать рыночным стандартам. Например, при сбыте пищевого гороха множество факторов, влияющих на рыночный сорт, включают рыночный класс (например, зеленые или желтые семядоли, особые типы), размер и форму семян, потенциал расщепления, влажность урожая, методы обращения с семенами во время сбора урожая и хранения, и факторы повреждения семян (например, отбеливатель, потрескавшаяся оболочка семян, расколы, сморщенные семена, следы земли, пятна мела).

. Разделение представляет собой механический процесс, в результате которого две семядоли отделяются. После удаления докеджа семена сортируются.

Снижение сорта может быть результатом повреждения долгоносиком, теплового повреждения, обесцвеченных или сморщенных семян, а также семян с потрескавшейся семенной оболочкой. Определенный процент колотого гороха разрешен для полевого гороха, а определенный процент полевого гороха — для колотого полевого гороха.

После сбора урожая необходимо провести сортировку урожая, чтобы определить, какие рынки доступны для производителя.

Репрезентативный образец весом 2 фунта может быть отправлен в Федеральную службу зерновой инспекции:

USDA GIPSA FGIS
P.O. Box 13427
Grand Forks, ND 58208 3427

Горох сорта США № 1 или 2 подходит для рынка продуктов питания для людей.

Важно быть в курсе текущих рынков с помощью таких источников, как письменные или электронные сельскохозяйственные публикации.Из-за ограниченных рыночных возможностей для человеческого пищевого гороха убедитесь, что местные, государственные или региональные покупатели осведомлены о качестве и количестве урожая, который у вас есть для продажи.

Список потенциальных покупателей и рыночных возможностей доступен по телефону:

Северная ассоциация производителей зернобобовых культур
1710 Burnt Boat Drive
Bismarck, ND 58503
Телефон: 701-222-0128
Факс: 701-222-6340

Эл. Почта: [email protected]

Эта редакция основана на публикации Блейна Шаца, директора и агронома-исследователя в Центре расширения исследований Каррингтона NDSU, и Грега Эндреса, специалиста по системам земледелия NDSU, пересмотренной в 2009 году.

Фотографии любезно предоставлены Северной ассоциацией производителей зернобобовых культур.

Как выращивать горох — любимый садовый магазин в Сиэтле с 1924 года

• Snap peas: жирные и сочные съедобные стручки с начинкой из гороха.

• Снежный горошек: плоские съедобные стручки с едва сформировавшимся горошком, которые неплохо подходят для жарки с перемешиванием.

• Лущеный горох: ну, название говорит само за себя. Расколите зрелые стручки, чтобы собрать сладкий пухлый горошек внутри.

Перед посадкой внесите в почву 1-2 дюйма высококачественного компоста, закопав его глубиной не менее 6 дюймов. Вы также можете добавить овощное удобрение или костную муку в почву.

В идеале, сажать на полном солнце. Я успешно сажал и в местах с частичным солнечным светом. Небольшая полуденная тень в разгар лета поможет продлить сезон

Сажайте в любое время с середины февраля до начала апреля в PNW, когда температура почвы составляет не менее 40 градусов.Ищите устойчивые к энации * сорта, особенно если вы сажаете их после середины марта.

Сейте семена в соответствии с указаниями на упаковке. Как правило, глубина 1–1 1/2 дюйма и расстояние между ними от 1 до 3 дюймов. Необязательно: нанесите на семена инокулянт — порошкообразные полезные бактерии — чтобы укрепить корни и повысить урожайность. Если вы решили сажать побеги (молодые растения), осторожно ослабьте корни, но не беспокойтесь об отделении отдельных растений. Горох любит расти густыми комками.

Осторожно и глубоко поливайте после посева и поддерживайте почву влажной во время прорастания. Затем обеспечьте регулярный глубокий полив. Всегда обеспечивайте опору (решетку, забор и т. Д.) Для вьющихся сортов гороха или пробуйте карликовые, кустовые сорта, которые не нуждаются в дополнительной поддержке. Растения гороха не нужно прореживать.

Собирайте горох регулярно, и он будет давать урожай до середины лета! Если горох стал слишком большим и жестким, вы можете использовать его как лущеный горох и выбросить стручки.

Выращивание гороха в саду на заднем дворе

Выращивание гороха в саду — одно из самых простых занятий, которое вы можете сделать в саду на заднем дворе. Этот пост расскажет вам все, что вам нужно знать о выращивании гороха.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Переход по этим ссылкам ничего вам не стоит и позволяет Stoney Acres получать небольшую комиссию через партнерскую программу Amazon!

Сезон садоводства приближается, я почти чувствую это !! С приближением первого марта я начинаю очень волноваться, когда начинаю сажать! И одним из самых первых семян, которые мы сажаем в саду, является горох.Так что пришло время слезть с хвоста и приступить к планированию. Вот все, что вы когда-либо хотели знать о выращивании гороха.

Существует 4 основных типа гороха: лущеный (иногда называемый садовым горошком), снежный, щелчковый и сухой.

Лущильный горох — это то, к чему все мы привыкли. Этот горох выращивают строго ради «гороха» внутри стручков, а сами стручки жесткие и несъедобные.Лущение гороха — самая большая работа во время сбора урожая, потому что вы должны очистить его, чтобы удалить горох со стручка. Это довольно ручной процесс, и его лучше всего делать с парой взрослых и 3-4 детьми. Взрослые здесь, чтобы дети не съели весь горох !!

У гороха более нежная стручка, которую можно есть, но стручки могут развиваться как лущеный горох, так что горох внутри тоже созревает. Я думаю, что горох идеально подходит для жарки!

Снежный горох выращивают ради съедобных стручков.Обычно их собирают, когда стручки еще маленькие, а горох внутри недозрел. У снежного гороха обычно очень широкий плоский стручок. Они отлично подходят для жарки, но не забывайте есть их и в сыром виде. Наши дети любят май и июнь, потому что они могут съесть большую горсть сырого горошка на обед каждый день!

Горох сушеный для гороха. Им разрешается оставаться на растении намного дольше, чем другим видам гороха, чтобы стручки и горох подсохли.После этого очищают горох, и он отлично подходит для супов.

Горох — овощ для прохладной погоды. Так что это значит? Горох предпочитает температуру от 55 ° до 75 ° F. Горох действительно начинает страдать, когда температура поднимается выше 80 ° F. Вы должны получить его пораньше, чтобы он созрел до того, как начнется настоящая жара! Сроки созревания для большинства сортов гороха колеблются от 60 до 70 дней с момента прорастания, поэтому используйте это как ориентир при посадке.Наши 15 марта ^-е посаженного гороха обычно готовы к употреблению с конца мая до середины июня.

Горох предпочитает хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ. Осенью вбейте 2 дюйма компоста в верхние 4-6 дюймов почвы, тогда грядка будет готова для посадки, как только весной все высохнет.

Гороху также нужно полное солнце. Будьте осторожны, избегайте частей сада, которые затенены деревьями или строениями, пока солнце все еще находится низко в небе весной.

Из-за их любви к прохладной погоде вы традиционно будете выращивать горох ранней весной. В нашей зоне 5/6 сад мы нацелены на 15 марта ^{-е годы} каждый год. Это, конечно, во многом зависит от погодных и почвенных условий. Горох прорастает при температуре почвы до 40 ° F, но он предпочитает температуру почвы от 55 ° до 65 ° F. Если температура почвы составляет от 55 ° до 65 °, то семена прорастут примерно через 7-10 дней.Обычно принятые сроки посадки гороха в северном полушарии — между 15 марта ^{-го года} и 1 мая ^{-го года} . Это, конечно, во многом зависит от вашей широты и высоты над уровнем моря. В более теплом климате горох можно сажать осенью, выращивать зимой и снова высаживать ранней весной.

Я купил этот маленький термометр для почвы всего за 10 долларов.

Накройте грядку, которую вы собираетесь посадить, прозрачным пластиком на пару недель перед посадкой. Это повысит температуру почвы, а также предотвратит намокание почвы поздней зимней метелью. Обязательно используйте прозрачный пластик, он пропускает ультрафиолетовые лучи в почву и сохраняет тепло.

В ночь перед тем, как вы планируете сажать горох, я предлагаю вам замочить горох в воде.Это смягчает засохшие семена и способствует более быстрому прорастанию.

Посадите горох на глубину от 1/2 до 1 дюйма и на расстоянии около 1 дюйма друг от друга. Большинство руководств по выращиванию рекомендуют сажать растения рядами на расстоянии 12-24 дюйма друг от друга. Мое личное мнение, 24 дюйма — это слишком далеко друг от друга. Расстояние между рядами 12 дюймов идеально и позволяет растениям в рядах поддерживать друг друга во время роста.

Горошек и снежный горошек обычно выше растут и требуют некоторой поддержки. Я часто просто использую свои клетки для томатов для выращивания снежного горошка, так как горох будет готов задолго до того, как помидоры потребуются клеткам.Лущилка или садовый горох обычно являются самодостаточными, но если у вас есть дополнительный забор или решетка, они оценят поддержку. Я обнаружил, что в самом конце производства растения упадут. Если вы хотите избежать этого, вы можете просто пропустить садовый шпагат между палками, чтобы поддержать их.

Прополка важна; Держите эти сорняки вытащенными! Это особенно важно в течение первых 6 недель роста, когда растения наиболее подвержены конкуренции со стороны сорняков.Мульча, компост или даже обрезки травы помогут избавиться от сорняков.

Регулярное поливание жизненно необходимо для гороха. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной. При выращивании гороха хорошо то, что мать-природа обычно помогает с поливом весной, но обязательно наблюдайте за ним в перерывах между ливнями. Во время цветения гороха важнее всего вода. Обязательно поддерживайте почву влажной во время формирования стручков гороха.

Если вы хорошо внесли в почву компост и другие органические материалы, вам, , не нужно удобрять горох .На самом деле я никогда не удобрял азотными удобрениями. Азот вызывает чрезмерный рост листьев и часто задерживает цветение, подвергая риску весь ваш урожай. Горох фактически берет азот из воздуха и «фиксирует» его в своих корнях с помощью почвенных бактерий в своих корнях. Из-за этого посадка гороха часто улучшает почву для последующих культур.

Появление цветов на ваших растениях гороха указывает на то, что скоро ваш урожай.Первые урожаи следует ожидать примерно через 3 недели после появления цветов. Обязательно собирайте урожай часто, фактически каждый день. У большинства сортов гороха урожай длится около 3 недель.

В первую неделю будет собрано небольшое количество урожая, за ней последует неделя или около того огромных урожаев, за которыми последуют несколько дней с низким урожаем. Вы, конечно, можете увеличить урожай гороха, изменив посевы на несколько недель. Но я предпочитаю покончить со всем сразу !! Ожидайте около 20 фунтов очищенного гороха с 100 футов растений.Так, например, кровать, которую я вам показал выше, имеет длину 25 футов. Мы сажаем на эту грядку 3 ряда гороха, и в итоге получаем от 12 до 15 фунтов.

Вы начинаете собирать урожай лущения и гороха, когда стручки набухают до почти круглой формы. Вы хотите, чтобы стручки были полными и прочными, но не выпирающими. На фото выше показаны различные стадии развития стручка. Слева направо: первый слева, этот только начинается, чтобы скоро собирать, второй слева близок, но не совсем готов, средний идеален, второй справа все еще в порядке, но получает старенький, последний правый слишком стар, если вы так долго ждали, вы будете разочарованы.

Конечно, вы хотите съесть как можно больше свежего горошка !! Нет ничего лучше свежесобранного гороха, съеденного в сыром или вареном виде. Но на самом деле горох — один из самых простых в сохранении овощей. Горох можно консервировать (но ОБЯЗАТЕЛЬНО использовать скороварку), сушить или замораживать, как мы любим.

Для очистки гороха мы просто очищаем его от шелухи, промываем и замораживаем на противне, а после замораживания кладем в пакет.Перейдите по этой ссылке, чтобы получить краткое руководство о том, как мы замораживаем горох.

Горох «Щелкунный» и «Снежный» необходимо сначала бланшировать в течение 2–3 минут в пароварке, прежде чем заморозить.

Горох на самом деле — одно из растений, наименее подверженных болезням и вредителям. У меня никогда не было проблем с горохом. Однако они восприимчивы к нескольким вредителям и болезням. Если вам нужна дополнительная информация об этих вредителях и болезнях, я отсылаю вас к этой прекрасной публикации Университета штата Юта.

Птицы могут стать большой проблемой для выращивания гороха. Вы выращиваете горох ранней весной, когда у птиц мало корма. Я видел, как птицы выкапывают недавно посаженные семена. Также птицы поедают только что проросшие саженцы. В наших краях перепела кажутся самыми большими нарушителями. Вы можете легко сдержать их, накрыв свои грядки хорошим тканевым покрытием, пока растения не вырастут примерно до 6 дюймов в высоту.

Горох самоопыляется, и опыление большинства сортов происходит с до цветения растения.Из-за этого горох — одно из самых простых растений для сохранения семян. При выращивании гороха перекрестное опыление происходит очень редко. Если вы посадили сорт открытого опыления или семейной реликвии, вы можете просто дать гороху созреть на растении и сохранить его для использования в следующем году!

Вы также можете попробовать выращивать горох осенью. Ваш успех будет сильно зависеть от осенних культур. Для нас здесь, в Юте, время посадки осеннего гороха — между 15 июля ^-го и 1 августа ^-го . Для нас это очень жаркое время года, поэтому растения обычно подвергаются сильному стрессу.Это приводит к тому, что размер нашей обрезки и общее качество остаются довольно низкими. Большую часть лет мы не беспокоимся (хотя иногда мы сажаем горох). Кроме того, мы всегда, кажется, переходим из лета в зиму и в значительной степени пропускаем здесь осень, поэтому в некоторые годы у нас даже нет времени на созревание стручков. Но если вы живете в местности, где давно бывают прохладные водопады, то непременно посадите осенью и большой урожай гороха!

Я дал вам основы выращивания гороха, так что выходите и садите свой горох.

У нас есть несколько любимых рецептов, которые мы довольно часто готовим с использованием нашего садового гороха.

Кремовый горошек и картофель — Это 100% цельные продукты растительного происхождения! Вам понравится этот простой рецепт.

Садовый овощной суп — Этот вкусный суп наполнен садовыми овощами, в том числе свежим горошком!

Большинство сортов лущеного гороха прекрасно обходятся без решетки.Но, сказав, что они будут лучше справляться с какой-либо опорой, даже если это будет небольшой кусок забора, который поможет им не упасть, когда они станут тяжелыми.

И Sugar Snap Peas, и Snow Peas захотят на что-нибудь залезть. Оба варианта могут достигать 5 или 6 футов, так что простая решетка идеальна. Я также обнаружил, что клетки для помидоров

У большинства разновидностей требуется от 60 до 70 дней, чтобы начать производить стручки.Большая часть вашего урожая будет получена через 70-85 дней после прорастания. Я обнаружил, что у снежного горошка быстрее всего появляются стручки нужного размера.

Да! Горох — один из самых простых овощей для выращивания на заднем дворе. Они не требуют особого ухода, кроме небольшой прополки и полива. Когда растения вырастают и начинают расти, им действительно не нужно много, и у них не возникает проблем с вредителями или болезнями.

Горох, в отличие от бобов его близкого родственника, не дает постоянного урожая.Пока температура прохладная, растения будут продолжать выпускать цветы, но как только температура поднимется до 80-х, производство цветов прекратится, и растения перестанут созревать, и тогда они перестанут давать плоды. Тогда растения отомрут.

Growing Sugar Snap Peas — как выращивать сахарный горох — в Техасе

Джозеф Масабни Ассистент профессора и специалист по садоводству, Техасская университетская система A&M

Горох сахарный (Pisum sativum var.macrocarpon) является членом семейства бобовых. Сахарный горох похож на снежный горошек в том смысле, что мы едим стручок целиком. Разница в том, что стручки гороха плоские, а стручки гороха круглые.

В отличие от бобов, горох не раскрывается, когда он спел или имеет мембрану в стручке. Большинство сортов являются вьющимися виноградными лозами и нуждаются в решетке для поддержки (рис. 1). В каталогах семян они описаны как высокие вьющиеся.

Эти сорта лучше всего подходят для Техаса:

• Каскадия (60 дней от посадки до созревания)
• Премиум (51 день)
• Sugar Ann (60 дней)
• Шугар Боб (55 дней)
• Super Sugar Snap (65 дней)

Сорт семейной реликвии, Amish Snap, от посадки до созревания требуется 60 дней.

Перед посадкой гороха удалите с посевной площади все сорняки и мусор. Затем обработайте почву на глубину от 8 до 10 дюймов и несколько раз обработайте ее граблями, чтобы разбить большие комья грязи. Обработайте садовую почву только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не приставать к садовым инструментам.

Весной сажайте сахарный горох, как только сможете подготовить почву. Горошек сахарный — овощ прохладного сезона и может переносить легкие заморозки, даже если растения маленькие.

Осенью сажайте сахарный горох в последние 8–10 недель перед первыми ожидаемыми заморозками, чтобы гарантировать обильный урожай.

Сажайте семена на глубину от 1 до 1,5 дюймов и на расстоянии 1 дюйм друг от друга в одинарные или двойные ряды (рис. 2). Оставляйте от 18 до 24 дюймов между отдельными рядами или парами. Оставляйте от 8 до 10 дюймов между двойными рядами попарно. Как только семена прорастут, накройте рассаду, если ожидается легкий мороз. Эта защита поможет растениям продолжать расти и давать урожай раньше.

Рис. 2. Грядки для сахарного гороха должны быть 8 дюймов в высоту и от 18 до 24 дюймов друг от друга.

Горох сахарный — это азотфиксирующие растения: они забирают азот из воздуха и превращают его в форму, которую можно использовать в пищу. Чтобы увеличить урожай, добавьте азотфиксирующий инокулянт, который содержит бактерии, которые инокулируют корни растений и помогают им превращать азот в растительную пищу. Инокулянт обычно представляет собой порошкообразный материал, который вы увлажняете водой и покрываете семена перед посадкой.Инокулянты продаются небольшими пакетами в садовых магазинах и через Интернет. Они особенно полезны на участке, который засаживают впервые.

Не позволяйте почве пересыхать, но не допускайте чрезмерного полива. Вам может потребоваться полив раз в неделю, если не было дождя

Фузариозное увядание — наиболее распространенное заболевание сахарного гороха. Зараженные растения имеют желтые увядшие листья, особенно нижние.

Поскольку горох сажают в начале сезона, когда почва еще холодная и влажная, вероятно возникновение фузариозного увядания, особенно если почва плохо дренируется. Чтобы снизить вероятность заражения фузариозом, внесите в грядку большое количество органических веществ и улучшите аэрацию и дренаж почвы, хорошо подготовив почву.

Урожай, когда отдельные горошины вырастают до размеров груши или когда стручки достигают своей полной длины.Эта стадия обычно достигается через 5-7 дней после цветения.

Собирайте горох хотя бы через день, чтобы стручки были сладкими и не содержали волокон. Как только вы обнаружите переросший стручок, который вы пропустили ранее, удалите его, чтобы растение дольше цвело и росло.

Стручки можно хранить в полиэтиленовом пакете в холодильнике до 2 недель. В отличие от свежего зеленого горошка, эти стручки лишь незначительно ухудшаются по качеству при хранении.

Загрузите версию для печати этой страницы: Growing Sugar Snap Peas (pdf)

Посмотреть эту публикацию на испанском языке: Cómo сорт guisante dulce

Купите эту книгу: Легкое садоводство в Техасе

Как выращивать горох | Семена Западного побережья

Поскольку вы не можете купить свежесобранный лущеный или съедобный стручковый горох, этот овощ должен быть в каждом домашнем огороде.Горошек в стручках сладкий на вкус сразу после сбора. Прочтите ниже наши советы о том, как вырастить горох из семян.

Latin
Pisum sativum
Семейство: Fabaceae

Сложность
Легкая

Сроки
Горох предпочитает прохладную погоду. Сажайте как можно раньше весной, когда почва может быть обработана. Если вы высаживаете растения на западном побережье после 1 апреля, высеивайте сорта, которые внесены в список как устойчивые к энации, если вы живете в районе, где тля является переносчиком вируса энации.Снова посейте летом, чтобы получить осенний урожай. Успех осеннего урожая будет зависеть от погоды. Оптимальная температура почвы: 10-20 ° C (50-70 ° F). Семена должны прорасти через 7-14 дней.

Запуск
На влажных почвах замачивание семян не рекомендуется. Посейте семена на глубину 2 см (1 дюйм). После 15 апреля посейте семена на глубину 5 см (2 дюйма). Разместите семена на расстоянии 2-7 см (1-3 ″) друг от друга в ряду. Не разбавляйте. Если семена не прорастают, попробуйте выкопать их и проверьте, нет ли гнили или повреждений насекомыми. Проблема с необработанными семенами гороха состоит в том, чтобы дать им раннее начало, но избежать гниения.

Дней до созревания: С момента прямого посева.

Выращивание
Используйте хорошо дренированную почву с добавлением готового компоста. Добавьте 2 стакана каменного фосфата или костной муки на 3 м (10 футов) ряда. Сажайте большинство сортов вдоль решетчатой ​​решетки или забора для поддержки, когда они поднимаются. Карликовые сорта не нуждаются в решетке, но могут получить пользу от поддержки нескольких веток, воткнувшихся в почву в ряду.

Сбор урожая
Подбирайте, когда стручки достигают желаемой стадии. Теоретически весь горох можно собирать до созревания семян, как снежный горох, затем как нежный лук-резак и, наконец, как лущеный горох.Большинство сортов имеют предполагаемую зрелость для сбора. Сделайте несколько посевов или вырастите несколько сортов, чтобы продлить сезон сбора урожая.

Как бланшировать горох
Горох всех видов замораживается особенно хорошо для использования осенью и зимой. Перед замораживанием важно на короткое время погрузить горох в кипящую воду — это убьет естественные ферменты, содержащиеся в горохе, которые в противном случае уменьшили бы количество питательных веществ и со временем привели бы к его разрушению. Мы рекомендуем использовать большую кастрюлю с водой при непрерывном кипении и дуршлаг или сито для окунания.Время решает все. Для чеснока и снежного горошка окуните стручки целиком в кипящую воду ровно на две минуты, а затем переложите стручки в миску с ледяной водой. Для очищенного гороха идеально подходит девяносто секунд. Используйте таймер. Через девяносто секунд переложите горох в миску с ледяной водой. Затем весь горох (и стручки) следует тщательно высушить на кухонных полотенцах перед хранением в мешках с застежкой-молнией или в вакуумных пакетах, при этом в каждом пакете должно быть как можно меньше воздуха.

Болезни и вредители
Если растения желтеют и засыхают сразу после цветения, это может означать, что корень гороха гниет из-за почвенного грибка.Заражает растение ранней весной, когда почва очень влажная. Чтобы предотвратить это, отложите посадку до тех пор, пока почва не станет более сухой, и используйте готовый компост при посадке. Ежегодно выращивайте горох на новых участках, не повторяя их в течение 3-4 лет. Гороховая болезнь — это прибрежное вирусное заболевание, распространяемое зеленой персиковой тлей. Это прекращает цветение, и стручки становятся бородавчатыми и деформируются.

Гороховая моль — спорадический и обычно незаметный вредитель. Крошечная коричневая бабочка порхает вокруг, когда цветы только распускаются, и откладывает яйца на незрелые семенные коробочки.Повреждение гусеницы не означает, что вы не можете съесть остатки гороха в стручке. Личинка представляет собой крошечную гусеницу с черной головкой, которая питается внутри семенного стручка и зимует в почве. В Канаде есть одно поколение в год. В районах выращивания гороха в нижней части долины Фрейзер в Британской Колумбии выбросы двух паразитов частично обеспечили эффективный биологический контроль. В целом, перерабатываемые и свежие товарные культуры гороха не следует выращивать на участках с сухим (семенным) горохом или семенными культурами вики.После сбора урожая все оставшиеся стручки и лозы следует уничтожить силосованием, подкормкой или глубоким культивированием.

Companion Planting
Превосходные компаньоны для бобов, моркови, сельдерея, кукурузы, огурцов, баклажанов, петрушки, перца. картофель, редис, шпинат, клубника и репа. Избегайте посадки гороха рядом с луком.

Подробнее о посеве-компаньоне.

У нашей подруги Ребекки из Abundant City есть несколько отличных советов по выращиванию гороха, включая применение инокулянта для семян.Посмотрите ее видео ниже.