Грядка под чеснок

 В этой статье:

Осень, время года, когда завершаются дачные работы и огородники начинают готовить гряды для посева под зиму некоторых овощных культур. И если вы хотите весной получить ранний урожай намного раньше, стоит осенью приложить для этого некоторые усилия. Известно, что овощные культуры, посаженные под зиму крепче, закаленнее, а также меньше подвержены всевозможным болезням. Но, чтобы овощи оправдали ваши надежды, необходимо правильно подготовить грядки. Немного дольше продлите свой дачный сезон, вложите чуть больше усилий, совсем немного затрат и ваш огород отблагодарит вас уже ранней весной, когда солнце пригреет чуть сильней, на ваших грядках зазеленеет первый урожай. Петрушка,салат, редис, зеленый лучок и укропчик. А это ли не стимул для огородника?

Самой распространенной культурой, сажаемой под зиму, является чеснок. Он один из первых появляется весной из земли и радует нас своими зелененькими стрелочками. И мы радуемся, глядя на дружные всходы, правильные рядки. Значит — не вымерз, не пропал, не подвел, и все луковки перезимовали!

Как правильно определить место.

Участок, где вы будете делать чесночную грядку, по всем правилам должен быть солнечным, открытым. Не сажайте чеснок в низинке или в углубленных местах. Туда будет скапливаться весной талая вода, он может вымокнуть и сгнить. Место должно быть таким, чтобы весной снег сошел быстро и дал возможность прорасти всходам. Органические остатки, находящиеся на грядке также сыграют на пользу.

Почва для чеснока желательно с нейтральной кислотностью или даже пониженная. Хорошо растет на плодородной суглинистой почве. После того, как гряда подготовлена, забудьте о ней, вплоть до самой посадки. Желательно вести подготовку почвы за 1 или 1,5 месяца.

Если вы используете землю впервые, для посадки на этом месте чеснока, тогда придется как следует потрудиться. Если почва суглинистая, необходимо добавить торф. Ну а если земля тяжелая, не подъемная, разбавьте ее песком или керамзитом. Нельзя добавлять свежий навоз. Вы можете заразить землю сорняками и всевозможными возбудителями болезней. Лучше добавьте перегной, любую другую органику. Принято сажать чеснок на грядки с клубникой.

Есть мнение, что чеснок отгоняет вредных насекомых от кустов клубники и помогает сохранить от болезней. Но если вы посадите чеснок на соседней грядке с клубникой, я думаю, эффект будет тот же. Главное, чтобы почва имела в себе все необходимое для благоприятного роста растения. В меру была жирной, в меру щелочной. Поэтому необходимо периодически проверять почву на кислотность. И принимать вовремя меры по раскислению. Существует несколько рецептов удобрений для грядки под чеснок.

Самый легкий – это готовое удобрение из магазина. Вам предложат на выбор. Но можно приготовить смесь самим. Для этого потребуется: Одно ведро коровьего навоза, стакан гашеной извести, одна ложка столовая суперфосфата, примерно десять грамм нитрофоски. Перемешайте все это внесите эту дозу на один квадратный метр земли.

Можно добавить калийную соль, перегной.

Добавив все необходимое, перекопайте гряду. Глубина перекопки должна быть примерно двадцать сантиметров. Удалите все сорняки и корни, чтобы весной было меньше работы. В противном случае, гряды будут забиты сорняками. Разровняйте гряду граблями и чуть-чуть утрамбуйте. Теперь приступим к обработке почвы.

Чем обработать грядку под чеснок.

Осень самая лучшая пора для обработки гряд от различных болезней. Не исключение и грядка под чеснок. Споры болезней, накопленные за лето, должны быть уничтожены. Иначе есть риск, не дождаться хорошего урожая. Самым известным средством из фунгицидных препаратов является «Фитоспорин». Он эффективно уничтожает споры грибка. И не дает размножиться им в следующем году. Можно посмотреть в специализированных магазинах и другие средства. Сейчас из большого количество. Среди антисептиков «Акробот» и «Радомил».

Кроме этого часто применяют медный купорос. Разведите следующие пропорции: на сорок грамм медного купороса возьмите десять литров воды. Используйте на один квадратный метр земли один литр раствора.
Рекомендую также обработать землю марганцовкой. Сделайте раствор покрепче и пролейте почву.

Бордоскую жидкость также можно применить для обеззараживания почвы. Сто грамм жидкости на десять литров воды. И также на квадратный метр почвы-один литр раствора.
Кто не очень доверяет химии, может использовать настой календулы или тысячелистника. Они также имеют антибактериальные свойства.

После обработки земли, как хорошенько полейте грядку и закройте полиэтиленом. И забудьте о ней до посадки.

Следует помнить о том, что от правильно предшествующих культур зависит в немалой степени и урожай чеснока. После каких овощей следует его сажать? Есть овощи, которые во время своего роста отлично удобряют землю, что благотворно может сказаться на вегетации чеснока. Это: капуста, ранние сорта картофеля, кабачки, огурцы, перцы и помидоры. А вот редис, морковь, репа забирают из почвы все полезные микроэлементы и после них сажать чеснок не желательно. Взять ему их почвы будет нечего. Также помните, что сажать чеснок на одном и том же участке в течение нескольких лет, нельзя. Почва заражается грибковыми спорами, насекомыми — вредителями и очевидно, что новые растения будут всему этому подвержены. Вот почему так важен севооборот и правильный подбор предшественников.

Как подготовить посадочный материал.

Подбор и подготовка посадочного материала тоже важное дело. Без которого не будет хорошего урожая чеснока. На посадку отбирает только самые здоровые, крупные зубчики. Смотрите внимательней и отбраковывайте пораженные экземпляры. От них толку не будет. Отобрав, убрать с каждого зубчика «пяточку», чтобы она не препятствовала прорастанию корней.

За несколько дней до посадки чеснок нужно замочить в розовом растворе марганца. Можно выдержать зубчики в золе примерно 2 часа. Медный купорос можно использовать как профилактику против болезней. Одна столовая ложка на десять литров воды. После обработки чеснок готов к посадке.

Как правильно сажать чеснок.

От глубины посадки зависит многое. Важно, чтобы чеснок не вымерз. Поэтому бороздки нужно сделать глубиной 15 см. Засыпать в них речной песок. Обильно полить. После этого высаживаем зубчики чеснока «пяточкой» вниз. Примерно на глубину 5-6 см. Расстояние должно быть не меньше 12 см. После посадки поливаем еще раз и затем хорошенько мульчируем. Это могут быть опилки, хвойные иголки или солома. Необходимо прикрыть грядку рубероидом пока не наступили холода.

Не забывайте и о том, что подбор посадочного материала должен быть грамотным. Сажайте только те сорта, которые подходят для вашей зоны. Иначе говоря районированные сорта, зимостойкие и ранние. Существует много всевозможных сортов озимого и ярового чеснока, вот наиболее известные озимые сорта: «Богатырь», «Петровский», «Комсомолец», «Любаша», «Подмосковный». Практически весь озимый чеснок стрелкующийся.

В его состав входит большое количество микроэлементов. Мы употребляем его, чтобы не заболеть от простудой, повысить иммунитет и обезопасить себя от всевозможных инфекций. Чеснок оказывает противоопухолевое воздействие, убивает грибки, нормализует холестерин, разжижает кровь и этот список можно продолжать еще долго. Поэтому с удовольствием выращивайте озимый и яровой чеснок учитывая вышеизложенные правила и пусть ваш чесночек вырастает на радость вам и на удивление всем остальным!

Кормим сад и готовим грядку под чеснок

Сад-огород. Недовольны урожаем озимого чеснока? Тогда начинайте подготовку к будущему урожаю

В эти выходные обязательно собираем чернику и грибы, но важно не забыть и про дачные дела. Составляем план из трех самых важных дел в саду и на огороде на предстоящие выходные. И не забываем про огурчики — чем больше польете, тем больше будет урожай.

Чесночные хитрости

Без этого овоща невозможно представить современную кухню, и даже самый ленивый дачник сажает чеснок для шашлычка. Дружба человека с чесноком известна с давних времен: в трудах древнегреческого историка Геродота есть сведения о том, среди надписей на пирамиде Хеопса (2600 год до н. э.) было упоминание о чесноке.

Первая и главная чесночная хитрость — этот овощ весьма привередлив к почве. И если хотите получить крупные и сочные головки озимого чеснока в июле — августе 2018 года, то пришла пора готовить грядку. Опытные огородники говорят, что почву для ядреного озимого чесночка надо готовить минимум за 60 дней до посадки. Сажаете озимый чеснок во второй половине октября? Тогда к началу сентября грядка должна быть готова.

Лучшие предшественники для чеснока — сидераты, тыквенные, капуста, редис, бобы, горох.

Самые плохие предшественники — морковь, огурцы, лук. Сажать чеснок на одном и том же месте из года в год нельзя: во-первых почва уже достаточно истощена, а во-вторых, у озимого чеснока короткое корневище, и ему нужны предшественники с мощной корневой системой для лучшей аэрации почвы в зимнее и весеннее время — это спасает от выпревания и вымерзания.

В тяжелые глинистые почвы необходимо внести торф и песок — по ведру (10 литров) обоих ингредиентов на 1 кв. м. В торфяные почвы под чеснок вносят по ведру суглинистой почвы и песка. Песчаные почвы требуют и вовсе по два ведра глинистой почвы и ведру торфа на каждый квадратный метр грядки. Затем грядку заправляют удобрениями (расчет также на 1 кв. м): ведро перегноя или компоста, минеральные удобрения — столовую ложку двойного суперфосфата и две столовые ложки сульфата калия, стакан доломитовой муки или мела. Неплохо еще рассыпать по два стакана древесной золы. Внимание! Если в этом году в эту грядку вы уже вносили навоз (в любом виде), то перегной или компост под чеснок можно не класть вообще. А вот вносить сейчас в грядку свежий навоз нельзя категорически: чеснок попросту сгорит или заболеет. Все добавили? Тогда перекапываем грядку на полный штык лопаты, рыхлим, поливаем и закрываем пленкой — выгоняем сорняки.

Почему копать надо сейчас? Если посадите зубчики чеснока в только что перекопанную почву, то она осядет вместе с посадочным материалом, а заглублять чеснок при посадке нельзя — долго будет прорастать зимой или вовсе не взойдет из-за нехватки воздуха. Для лучшего оседания почвы грядку можно пару раз в месяц полить.

Хотите уберечь чеснок от грибковых заболеваний? Пролейте грядку сразу после перекопки раствором медного купороса: в двух литрах горячей воды растворите одну столовую ложку медного купороса и затем холодной водой доведите объем до 10 литров. Поливается грядка из расчета 10 л на 2 кв. м. Кстати, для посадки ярового чеснока грядки тоже лучше готовить заранее, с осени; весной перед посадкой останется только прорыхлить землю, разбросать мочевину (10 г на кв. м) и посадить зубчики.

Эксперимент. Хотите использовать современные зеленые технологии на даче? Тогда сразу пос-ле перекопки и полива грядки наметьте будущее расположение чеснока.

Затем параллельно будущим рядкам чеснока высаживайте ряды смеси гороха и овса или белой горчицы и гороха с междурядьями 35 — 40 см. К первой декаде октября подрастет перевившаяся зелень высотой до 20 — 30 см, а уже между ее рядами высаживайте рядочки чеснока. Ряды зелени задержат снег в начале зимы и станут отличным весенним удобрением для едва взошедшего чеснока.

Лук

Все, тянуть больше некуда, да и погода радует — убираем лук с грядки. Помним, что отряхивать землю, постукивая луковицами о землю, нельзя! Луковички плохо переносят даже легкие механические повреждения. Поэтому землю снимаем ручками и бережно.

Погода радует солнышком? Поджариваем лучок на солнце — это лучший способ обеззараживания. Солнца нет? Несем урожай на чердак. Я предпочитаю плести луковые косы и венки с использованием шпагата — красиво, быстро, удобно. Кстати, во время уборки следует отдельно отобрать несозревший лук с толстыми шейками для его скорейшего использования в пищу. После подсушивания у лука срезают листья, оставляя шейку длиной 4 — 5 см. Слишком низкая не даст долго храниться лучку. Корни у луковицы обрезают острым ножом или ножницами под донышко, не задевая его.

Ваш лук никак не опустит перо и не готовится к уборке? По мнению нашей читательницы Любови Сенцовой (встретились с ней в одном из садово-огородных магазинов города), в этом виноваты июньские холода и июльские дожди: «Я попросту скашиваю листья лука на высоте 20 см. Также поступаю и с севком, который вообще быстро загнивает в дождливый август. Есть мнение, что такой лук плохо хранится зимой, но у меня большая семья, и свой лук мы полностью успеваем съесть к Новому году».

Подкормки для вишни и яблони

В этом году урожаем вишни и яблок может похвастаться не каждый дачник, подвела погодка. Но не стоит забывать: как вы поработаете сейчас — такой урожай и получите в следующем году. Август — хорошая пора для внесения удобрений, от которых зависит урожай будущего года, ведь именно сейчас у вишни идет процесс формирования цветочных почек. Да и яблони набирают силу для зимовки.

Как правильно рассчитать дозу удобрения под плодовое дерево? Оказывается, у агрономов-садоводов есть специальная формула: к диаметру кроны дерева надо добавить единицу и умножить полученное значение на 3,14 — результат вычисления показывает площадь почвы для внесения удобрений. Далее рассчитанную площадь надо умножить на необходимую для 1 кв. м. дозу удобрения.

Также стоит учесть следующие факторы:

— планируете провести существенную обрезку дерева осенью или весной — тогда увеличивайте дозу удобрений на треть для лучшего прироста молодых побегов,

— жидкие удобрения надо вносить вокруг кустарников и деревьев, выходя за проекцию кроны примерно на полметра,

— если почва регулярно удобряется золой (минимум два ведра золы за летний сезон под каждое дерево старше 5 лет), то необходимости в подкормке микроэлементами нет,

— обязательно раз в три года перед любой подкормкой дерева уменьшать кислотность почвы, проводя известкование грунта.

Подкормка для яблони в августе (расчет на 1 кв. м): калийная соль — 5 г, суперфосфат — 5 г, монтан-се-литра — 10 г. Навоз и компост уже вносить нельзя! Кстати, молодые деревья (младше 5 лет после посадки) стоит удобрить только раствором золы: 350 г на 10 литров воды.

Подкормка для вишни в августе (расчет на 1 кв. м для деревьев старше 8 лет): 3 ст. ложки суперфосфата и 2 ст. ложки сульфата калия. Перед внесением удобрений вишни следует подрезать, удалив больные и ненужные ветки.

Пришла пора обратить внимание на капусту среднего и позднего срока созревания.

Именно сейчас наша поздняя капустка переключается на режим накопления зеленой массы кочана, а среднеспелая вовсю копит витамины и полезные вещества в кочерыжке и кочане. Сейчас капусте необходимы калий, фосфор, магний и кальций. А вот азотные удобрения могут навредить: будущие кочаны окажутся рыхлыми и не смогут долго храниться. Почва на вашем участке сильно увлажнена дождями? Отлично! Рыхлим междурядье капустной грядки и вносим прямо в землю минеральные удобрения: 15 г нитрофоски, 15 г суперфосфата и 10 г сернокислого калия на 1 кв. м общей площади. Хорошо перемешиваем заветные гранулы с верхним слоем почвы. Через сутки именно эту землю используем для окучивания капусты: с помощью граблей или тяпочки подгребаем к растениям землю до основания нижних листьев, чтобы кочерыжки (ножки) полностью скрылись.

В идеале перед окучиванием следует сделать и антибактериальную подкормку: развести в ведре воды (10 литров) сорок капель йода. Расход — по одному литру подкормки под каждый кочешок.

Полина Удовиченко, ведущая рубрики

Подготовка грядки под озимый чеснок

Приветствую вас, уважаемые любители огорода и сада!

Многие дачники отводят на огороде грядку под озимый чеснок. Посаженные осенью семена чеснока (зубки, однозубки или воздушные луковицы) зимуют в почве, чтобы ранней весной начать вегетативный сезон. Вызревает озимый чеснок к середине лета, одаривая овощеводов сочными крупными головками с большими зубками.

От правильной предпосевной обработки почвы зависит будущий урожай культуры. Исходя из этого и тема сегодняшней моей статьи — подготовка грядки под озимый чеснок. Чеснок достаточно требователен к плодородию грунта и его физическим свойствам – влаго- и водопроницаемости. Вырастить достойный урожай луковиц в тяжелой, глинистой, каменистой, бедной гумусом и минералами, малоокультуренной почве практически невозможно.

Поскольку чеснок плохо растет и в земле с повышенной кислотностью, то следует провести работы по ее ощелачиванию, причем внесение доломитовой муки или извести пушенки желательно выполнить за год до посадки. При неглубоком залегании грунтовых вод на участке и в низинах чеснок выращивают только на высоких грядах. Место под культуру должно быть солнечным, желательно защищенным от сквозняков.

Лучшими предшественниками чеснока считаются тыквенные, пасленовые, крестоцветные, бобовые культуры, листовая зелень и сидераты. Не высаживают чеснок после всех луковичных культур из-за опасности накопления в грунте грибков, гнилей, бактерий, вирусов и прочих болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей-паразитов, которые у них общие. По этой же причине на прежнее место чеснок можно возвращать только по прошествии 3-4 лет.

Грядку под овощ готовят за месяц до посадки. Сроки посадки зависят от климатических условий и погоды текущей осени. В средней полосе культуру сажают, начиная с конца сентября (в холодную осень) и до конца октября (при теплой погоде).

Мероприятия по подготовке грядки под озимый чеснок

Первым делом, проводят перекопку почвы на глубину штык лопаты с одновременным внесением минеральных и органических удобрений. Свежий навоз и помет птиц под чеснок не запахивают из-за высокого содержания в этих видах удобрений азотных веществ.

Из органики под культуру применяют вызревший компост или перегной из расчета 1-4 ведра на каждый погонный метр. Количество органики регулируют в зависимости от исходных показателей плодородия грунта на участке.

Из минеральных составов для озимых посадок применяют фосфорные и калийные продукты. Удобрения с азотом перед подзимним севом не используют, так как азот стимулирует интенсивный рост надземной части, а это может привести к вымерзанию растений. На каждый квадратный метр берется по 30-40 г двойного суперфосфата и 10-20 г сульфата калия.

Фосфорно-калийные удобрения можно полноценно заменить растительной золой, которая содержит целый комплекс макро- и микроэлементов. Пепел запахивают из расчета 1-2 стакана на каждый метр грядки.

Далее землю на плантации боронуют и рыхлят с помощью грабель, а затем нарезают бороздки на расстоянии 25-30 см друг от друга. За день до посадки землю на грядке увлажняют (при наличии осадков полив не требуется).

Посадка чеснока и мульчирование грядок

Высаживают зубки на расстоянии 10-15 см друг от друга. Дистанцию между бульбочками оставляют по 2-3 см. Заглубление посадочного материала зависит от типа почвы и погодных условий зимы вашего региона. В среднем зубки и крупные однозубки погружают в грунт на 4-8 см, а бульбочки – на 2-4 см.

После посева бороздки засыпают рыхлой плодородной землей и мульчируют посадки органикой, например, 3-4-сантиметровым слоем компоста, перегноя, прелой соломы. Дополнительно можно утеплить грядки еловым или сосновым лапником, который способствует задержке снега, создающего своеобразное «одеяло» и обогащающего посадки ценной влагой после весеннего таяния. Ранней весной после схода снега крупную мульчу удаляют.

Посмотрите видео о посадке чеснока осенью. Канал «Дела огородные ТВ»

Хороших вам урожаев в саду и на огороде!

Подготовка грядки под чеснок

Выбирая место для грядки, следует помнить о том, что не рекомендуется сажать это растение после таких культур как лук, томаты, картофель.

Также не рекомендуется высаживать чеснок на одной и той же грядке два года подряд.

Обустраиваем грядки для чеснока

подготовка грядки по технологии Митлайдера

Занимаясь обустройством грядки лучше всего окантовать ее шифером или досками.

При этом высота грядки должна быть не более 20 сантиметров.

Это ускорит ее прогрев весенним солнцем, и не позволит дождю размывать почву. Считается, что самые лучшие грядки выполняются по технологии Митлайдера.

Чеснок является солнцелюбивой культурой, поэтому лучше всего располагать его на южной стороне.

Существует множество распространенных вариантов подготовки грядок под чеснок. Выбор той или иной технологии напрямую зависит от того, после каких культур производится посадка чеснока и какие почвы превалируют на участке.

Если же посадка осуществляется в торфяные почвы, в них нужно добавить песок и суглинистые почвы.

компост

Вне зависимости от типа почвы вносят на квадратный метр грядки ведро компоста. Рекомендуется дополнительно вносить различные минеральные удобрения.

Можно использовать как уже готовые составы,так и самостоятельно вносить на квадратный метр грядки две ложки сульфата калия и ложку двойного суперфосфата. Также отличные результаты показывает внесение в почву доломитовой муки и древесной золы.

Внимание! Свежий навоз вносить в грядки строго запрещается. Это верный путь погубить будущий урожай. Допускается внесение в минимальных дозах старого перегноя.

Минеральные удобрения и органику равномерно распределяют по площади грядки. Землю рекомендуется вскапывать на полный штык лопаты, после чего формируют грядки. Рекомендованные размеры грядок под чеснок – высота не более 20 сантиметров, ширина один метр. Проведя удобрение земли и, сформировав грядку, ее необходимо оставить в покое на две недели, что позволит почве осесть и утрамбоваться.

Если же сажать зубчики сразу же после перекопки почвы, велик риск что вместе с оседающей землей они уйдут слишком глубоко и сгниют в земле.

После каких культур можно высаживать чеснок?

медный купорос

В том случае, если грядка под чеснок делается после таких культур как огурцы, томаты и бобы, почву рекомендуется дополнительно простерилизовать, для чего используется раствор медного купороса. Чтобы приготовить такой раствор вам необходимо одну столовую ложку купороса развести в двух литрах горячей воды. Поливать землю необходимо из расчета десять литров раствора на два квадратных метра земли. Это позволит вам избежать появления грибковых заболеваний и повысит урожайность.

Подготовка грядок с использованием дополнительных культур

Отдельные садоводы готовят землю под чеснок по специальной технологии с использованием смеси белой горчицы, овса и гороха. Следует помнить о том, что данный метод обработки не подразумевает использование медного купороса.

Подготовку земли можно начинать в конце августа — сентябре.

мочевина

В землю вносят необходимые минеральные удобрения и различную органику. После чего грядку тщательно перекапывают и проливают ее водой, что ускорит оседание почвы.

Вам необходимо параллельно будущим рядам чеснока высадить смесь белой горчицы, овса и гороха. Междурядье будет составлять около 40 сантиметров. В начале октября высаженная смесь будет иметь высоту порядка 30 сантиметров. Между рядами всходов следует высадить чеснок. Такая зелень, которую вскоре накроет снег, поможет выдержать холода, а в начале весны станет поставщиком органики для набирающих силу растений.

Рекомендуется, вне зависимости от способа подготовки почвы, за несколько дней до посадки зубчиков разбросать по поверхности земли мочевину. Удобрение можно вносить из расчета на квадратный метр земли половина столовой ложки мочевины. После внесения удобрения землю следует тщательно пролить из дождика.

Как правильно сажать чеснок?

Сажать чеснок рекомендуется за 30-40 дней до начала холодов. Это позволит культуре укорениться и окрепнуть к холодам.

При этом не допускается наличие всходов, которые неизменно погибнут при первом же похолодании.

Оптимальное время посадки – конец октября, первая половина ноября.
Рекомендуется дополнительно застилать землю на зиму любым укрывочным материалом, что позволит повысить урожайность чеснока.

посадка чеснока

Непосредственно посадка не представляет сложности. На большей стороне грядки прокапывают борозду с глубиной до 8 сантиметров. Расстояние между бороздами составляет 25 сантиметров. В борозды закапывают зубчики на глубину в 5 сантиметров.

При этом сами зубчики необходимо сажать вертикально донцем вниз. Спустя несколько недель после высадки землю накрывают полиэтиленом или слоем перегноя для теплоизоляции.

Подготовка грядок для ярового чеснока

яровой чеснок

Существует несколько технологий высадки. Можно сажать в октябре, так и непосредственно весной в апреле — мае.

Технология подготовки почвы для посадки ярового весеннего чеснока схожа с осенней работой с грядками, но при этом имеются определенные отличия.

Весенняя подготовка почвы заключается в прорыхливании земли и внесении мочевины. Более каких-либо иных дополнительных работ проводить не требуется.

Готовить почву рекомендуется как минимум за неделю до посадки.

Посадка чеснока весной возможна во второй половине марта и начале апреля. Это растение не боится холода, поэтому может переносить даже легкие заморозки. Если сажать чеснок весной, урожай можно снять в сентябре — октябре. Тогда как яровой чеснок позволяет проводить сбор урожая в середине лета. При этом вкусовые показатели овоща не зависят от его разновидности. Но при этом имеются сорта для маринадов и употребления в сухом виде.

прорыхление земли

Заключение

Правильная подготовка почвы к посадке чеснока является залогом отличной урожайности. Технология подготовки земли не представляет сложности. Необходимо лишь внести соответствующие удобрения и защитить почву от холода при посадке семенного материала с осени.

Следует помнить о том, что работа с грядками и вносимые удобрения при посадке осенью и весной различаются. Сажать чеснок вы можете осенью или весной, но при этом технология подготовки почвы различается.

Следует учитывать различные сельскохозяйственные культуры, после которых выращивать чеснок не рекомендуется.

Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью и когда сажать?

Подготовительные работы, удобрения с навозом перед посадкой овощей помогут получить в будущем высокие, качественные урожаи. И начинать думать о посадке стоит заранее. Некоторые огородные культуры высаживают в зиму. Поэтому важно знать, как подготовить для посадки осенью грядку под чеснок. Ведь определиться с местом посадки надо за месяц-полтора до нее. Срок высаживания растения зависит от погодных и климатических условий региона. Здесь главное, не опоздать, иначе растение замерзнет не укоренившись. Но и рано проведенная посадка приведет к тому, что ростки проклюнутся и погибнут от резкого похолодания.

Выбор места

Перед посадкой выбирают место под овощную культуру. Нельзя выращивать чеснок на одном и том же месте. Каждый год меняют участок под культуру. Где рос чеснок, можно посадить его спустя три года.

Для хорошего урожая овоща перед посадкой вносят удобрения в грунт заранее. Опытные огородники советуют, чем удобрить землю перед посадкой чеснока на участке осенью. Лучше использовать как минеральные, так и органические. Но свежим навозом лучше не подкармливать грунт. Органика приведет к повреждению посаженых зубчиков, их гниению.

Подготовку места для посадки чеснока начинают с определения кислотности почвы. Для овоща подходит нейтральный грунт, относящийся к легким суглинкам.

Выбор места определяют по тому, как хорошо прогревается почва и как далеко залегают грунтовые воды. Нельзя планировать грядку под озимый чеснок в тех местах, где после дождей застаивается вода.

Определение кислотности грунта

Посадка озимого чеснока осенью начинается с планирования:

• количества удобрений;
• на какую глубину сажать озимый вид растения;
• подбор предшественников;
• внесение компоста для предварительной обработки гряд.

Но без определения кислотности грунта нельзя проводить посадочные работы. Для чеснока нормой является показатель нейтральный от 5,5 до 7,0.

Кислые почвы с показателем pH от 4,0 до 5,0 имеют ржавый оттенок, а вода, скопившаяся в низинах, покрыта сверху переливающейся пленкой. На участках с кислым грунтом прекрасно растет подорожник, полевой хвощ, мята.

На слабокислых — ромашка, мать-и-мачеха, мокрица. Предпочитает нейтральный грунт крапива. И для чеснока он наиболее приемлем.

Кислотность снижают внесением в землю доломитовой муки или гашеной извести. Повысить уровень можно древесной золой.

Подбор предшественников

Думать о том, как подготовить почву осенью для посадки чеснока, надо заранее. Не последнюю роль играет то, какие соседи должны быть у чесночной грядки. Из предшественников лучшими будут огурцы, кабачки. А вот овощи — чеснок и лук плохо сочетаются друг с другом. Хотя овощ своим запахом отпугивает вредителей садовых и огородных культур, но ягоды малины, виноград не переносят такое соседство. Овощная культура угнетает развитие корневой системы ягодных растений.

Томаты, огурцы выдерживают соседство с ароматным растением. Овощи наравне с кабачками, фасолью снабдят грунт питательными веществами. А вот для моркови резкий запах растения отпугнет вредителя — луковую муху, но культура будет плохо расти рядом с морковными грядками.

Грядка для чеснока под зиму должна планироваться заранее, и о предшественниках заботятся как можно раньше.

Сделать почву питательной помогут посадки сидератов — овса, гороха, белой горчицы. Эти растения высаживают весной на участок, где осенью планируют посадить растение.

В середине августа убирают посаженые культуры. Грунт после сидератов будет наполнен необходимыми для роста растения элементами.

Вдоль грядки высаживают смесь из овса, гороха и горчицы осенью. К октябрю всходы подрастут, и стебли их укроют посадки овоща. В течение зимы сидераты задержат снег на грядке, защитят всходы от морозов.

Весной сгнившие части растений станут прекрасным органическим удобрением.

Обработка почвы

Перед тем как сажать озимый чеснок осенью, надо начать с обустройства грядок. Участок перекапывают, улучшая структуру почвы:

1. В глинистую — вносят по ведру песка и торфа на квадратный метр.
2. Тяжелые, плотные почвы разрыхляют песком.
3. Земли с песком структурируют ведром торфа и двумя ведрами глины.

Если грядки делают на целине, то вносят на один квадратный метр смесь из стакана мела или доломитовой муки, двух стаканов сульфата калия и древесной золы.

Качество грунта улучшится, если разбросать по грядке перегной с последующей перекопкой.

Посев сидератов сделает землю питательной, наполненной полезными элементами.

Посыпают грядку осенью мочевиной, взяв одну столовую ложку на полтора-два квадратных метра участка.

Подготовка земли для посадки чеснока осенью является важным шагом в получении урожаев овоща.

Обеззараживание

Как приготовить грядку для озимой культуры осенью, чтобы растение не подверглось заражению патогенными микроорганизмами? Грибки скапливаются осенью в земле, и чеснок может погибнуть, так и не начав расти.

Стерилизуют землю обработкой раствором медного купороса. В десяти литрах воды разводят столовую ложку вещества и проливают грунт. Чтобы улучшить процесс дезинфекции грядку прикрывают пленкой на день-два.

Требуют дезинфекции и зубчики, приготовленные к посадке. Их замачивают в слабом растворе перманганата калия, продержав минут двадцать-тридцать.

Удобрения

Перекопку грядки осуществляют на глубину заделки чеснока. Оптимальными размерами будет один метр в ширину, высотой в двадцать сантиметров. После уборки с грядки корней сорных трав, землю рыхлят. Спустя две недели, проливают дезинфицирующим раствором медного купороса. Прикрытая пленкой земля усядется. В нее вносят недостающие элементы. Чем удобрить землю осенью под чеснок? Из подкормок грунт нуждается в суперфосфате. Его смешивают с перегноем и вносят вместе с перекопкой или рыхлением участка.

Полезно в качестве подкормки использовать борную кислоту (10 грамм), марганцовокислый калий (3 грамма), железный купорос (2 грамма), растворив вещества в ведре воды.

Вносят удобрения осенью под чеснок, чтобы овощ встретил весну с оптимальным набором питания. Тогда и всходы после зимы выйдут рано и будут крепкими.

Подготовка грядок

Если грядка подготовлена, то правильная посадка чеснока осенью проходит так:

1. На расстоянии в десяти сантиметрах друг от друга делают лунки глубиной от трех до десяти сантиметров. На небольшую глубину высаживают зубки за две-три недели до заморозков во второй декаде сентября или первых числах октября. Глубже помещают зубчики в районах с суровой зимой. Такой способ посадки позволит растению лучше укорениться.
2. Сажать осенью надо только озимые сорта чеснока, головки которого покрыты сиреневой шкуркой, имеют стержень.
3. Расстояние между рядками в двадцать — тридцать сантиметров.
4. Луковицы раскладывают в приготовленные лунки, не заглубляя.
5. Сверху прикрывают лунки компостным слоем.
6. Мульчирование грядок производят слоем опавшей листвы, хвои, торфа.

В посадке овоща важно знать, как готовить грядку под чеснок осенью. Если работы проведены без учета правил и советов овощеводов, то и всходы, появившиеся весной, будут слабы, редки. Урожая крупных головок овоща тогда не дождаться.

Грядка под чеснок осенью: как подготовить

Огородникам, делавшим посадку чеснока весной, знакомо это досадное разочарование, когда и урожай небогат, и качество его невысокое. Пробовали делать посадку осенью, но результат оказывался не намного лучше. Видимо, подготовка грядки под чеснок на зиму проводилась без учета особенностей овоща или просто допускался ряд ошибок.

Посадка чеснока осенью даёт возможность получить в июле-августе приличный урожай крупных, «ядрёных» головок с отличными вкусовыми качествами

Выбор места для грядки и ее обустройство

Даже если чеснок порадовал урожаем, делать его посадку на зиму повторно на том же месте не рекомендуют. До посадки чеснока на то место, где он уже рос, должно пройти не менее трех лет. Хороший урожай чеснока будет, если его высадить на место, где перед тем росли огурцы, кабачки, капуста и бобовые.

Важно не только, какая культура была до чеснока, а и что будет расти рядом с ним. «Приятные соседи» для чеснока — салат, фасоль, помидоры, пастернак, кольраби. Ухудшает рост и урожайность чеснока соседство с редькой, спаржей, шпинатом, свеклой. Никогда овощ не даст добротного урожая, если по соседству с ним растет морковь. А для моркови сосед-чеснок очень приятен: рядом с ним она растет крупной и вкусной, чеснок также защищает ее от морковной мухи.

Грядка под овощ на зиму должна планироваться с учетом особенностей почвы. Чесноку нужна нейтральная по кислотности легкая суглинистая почва.

Когда нужно снизить кислотность, грядка обогащается доломитовой мукой или гашеной известью. Если грядка под чеснок окажется на почве с повышенной кислотностью, его рост и развитие будет угнетены. Грядка под чеснок «раскисляется» при помощи золы – естественного компонента, популярного у опытных огородников.

Грядка для посадки чеснока на зиму должна быть расположена так, чтобы она хорошо прогревалась солнцем. Еще нужно учитывать, что овощу абсолютно противопоказан избыток влаги, которая вредит многим растениям в огороде. Поэтому грядка под посадку чеснока не должна планироваться в местах, где велик риск скапливания и застаивания воды после обильных осенних дождей.

При отведении места для посадки чеснока на зиму нужно не оставлять без внимания предостережение, что эту культуру нельзя высаживать там, где перед этим росли:

• картофель;
• лук;
• помидоры.

Осенью, до посадки чеснока почву любого типа сначала удобряют компостом (ведро на 1 м кв.) и минеральными удобрениями (2 ложки сульфата калия и ложка двойного суперфосфата на 1 м кв.).

Потенциальная урожайность чеснока — в тщательности выполнения элементов агротехники

Категорически противопоказан свежий навоз. Для этого нежного по своей природе овоща это не удобрение, а верная гибель. Органические и минеральные удобрения распределяют равномерно по всей грядке. После этого вскапывают землю и формируют грядку. Глубина перекопки — на полный штык лопаты. Габариты грядки — до 20 см по высоте и 1 м по ширине.

После внесения удобрений и перекапывания выделенного места под будущую грядку вашего урожая землю две недели не трогают, за это время вскопанный грунт оседает и утрамбовывается. Если поспешить высадить растение в свежевскопанную почву, очень велика вероятность того, что рассадный материал вместе с оседающей землей окажется слишком глубоко заглубленным, а это приводит к его загниванию.

Дополнительные меры подготовки грядки

Когда нет возможности выбрать другое место, кроме тех, где росли огурцы, помидоры или бобы, рекомендуют в качестве необходимой дополнительной обработки стерилизацию почвы при помощи раствора медного купороса. Его готовят из соотношения 1 столовая ложка сульфата меди на 2 л горячей воды. Полученный раствор используют с таким расчетом, чтобы на 2 квадратных метра приходилось 10 л раствора. Такая процедура позволит предотвратить возможное появление различных грибковых заболеваний.

Некоторыми огородниками, отказывающимися от применения медного купороса, грядка под будущий чеснок осенью засаживается смесью из овса, гороха и белой горчицы.

Существует множество распространенных вариантов подготовки грядок под чеснок

После уборки прежних культур, где-то после середины августа, в предварительно вскопанную и удобренную органическими и минеральными веществами землю, засеивают рядки из горохово-овсово-горчичной смеси вдоль планируемых рядков. Расстояние между рядами выдерживают 35-40 см. Осенью, примерно к началу октября, всходы из посеянной смеси сформируются в переплетение зеленых побегов высотой до 30 см. Чеснок на зиму высаживают между этими зелеными рядами, которые, играя роль укрывного материала, будут к тому же очень хорошо удерживать снежный покров. Весной перегнившая зелень станет замечательным органическим удобрением, питающим формирующиеся ростки растения.

За день-два до посадки рекомендуют посыпать почву карбамидом (мочевиной) из расчета 1 столовая ложка на 1,5-2 квадратных метра. Если стоит сухая погода и земля не влажная – нужно сделать хороший «дождевой» полив.

Использование мочевины перед посадкой необходимо при любом выбранном типе подготовки грядки под ваш овощ. Правильная подготовка почвы осенью перед посадкой чеснока – один из самых важных факторов, от которых зависит качество и обильность будущего урожая. Обращайте внимание на все рекомендации, тогда вы сможете получить отличный урожай, который отличается повышенными качествами и правильными вкусовыми нормами.

Подготовка почвы для посадки чеснока осенью — Расти органический

В этой статье: севооборот Подготовка почвы Добавить органические вещества Добавить фосфор Мульчирование

Осень не за горами, и пора задуматься о посадке семян чеснока. Посадка больших семян чеснока даст луковицы большего размера, но еще одним соображением должна быть почва. Правильная подготовка почвы также является ключом к успешному урожаю чеснока следующим летом. Посмотрите наше видео «Выбор и посадка чеснока» для получения дополнительной информации о посадке и выращивании чеснока.

Тренировочный севооборот

• Следует соблюдать умный севооборот.
• Убедитесь, что вы не сажаете семена чеснока (а также лук, лук-шалот или лук-порей) на одной и той же территории каждый год.
• Также не следует сажать семенной чеснок рядом с участком, где вы планируете сажать фасоль или горох. Чеснок и другие виды лука замедляют рост этих овощей.

Шаги по подготовке почвы

Лучшая почва для выращивания семенного чеснока — супесчаный, хорошо дренированный.Если ваша почва глинистая и имеет тенденцию к проблемам с дренажем, вы можете сажать ее в приподнятых рядах, на грядках (глубиной не менее 12 дюймов) или даже в больших горшках. Лучше всего перед посадкой внести в почву компост и удобрения.

Это можно сделать естественным путем, используя яровые покровные культуры. Вы можете вырастить летнюю покровную культуру, которую снова обработают в почве за несколько недель до посадки чеснока.

• Отличные летние строительные смеси для почвы — это смесь для создания почвы Peaceful Valley Summer Soil Builder Mix, которая представляет собой смесь гречихи и вигнового гороха.Это требует более тщательного планирования, так как для созревания потребуется около 6-7 недель, а затем еще несколько недель, чтобы он разложился в почве.
• Гречиха — отличное растение для быстрого роста (закончится всего за 30-45 дней) и фактически вытягивает нерастворимый фосфор из почвы, который при распаде превращается в доступную для растений форму. Если вы не хотите выращивать покровные культуры или у вас нет времени, используйте качественный компост или компостированный навоз, чтобы увеличить количество органических веществ.
• Если у вас нет места или времени для посадки покровной культуры, вы всегда можете добавить компост в зону посадки для семян чеснока.

При посадке семян чеснока осенью избегайте внесения в него удобрений с высоким содержанием азота. Идея состоит в том, чтобы укорениться до того, как растение подвергнется воздействию низких зимних температур. Не идеально иметь значительное количество надземных растений до весны, если только вы не живете в районе с более мягкой зимой. В этом случае суровые зимние температуры могут повредить верхушку.

Поскольку семена чеснока нуждаются в хорошем запасе фосфора для развития корней, вы можете работать с удобрениями с более высоким содержанием фосфора и калия, такими как следующие:

• Костная мука
• Фосфат мягких пород
• Доктор.Земляной бутон и ускоритель цветения
• Э. Камень Ультра Блум 0-10-10
• Гуано морских птиц или летучих мышей с высоким содержанием фосфора
• Цветение и бутон органических веществ мирной долины 0-10-10

Приходите весной, когда семена чеснока начинают распускать листья, добавьте удобрения с большим количеством азота, такие как Bio-Fish All Purpose, Phyta-Grow Leafy Green Special Fertilizer, кровяная мука, перьевая мука, высокое содержание азота. азотные гуано или рыбная мука.

Мульчирование

Мульчирование особенно важно, если семена чеснока высаживаются там, где обычно суровые зимы.Накройте толстым слоем соломы, чтобы защитить чеснок всю зиму. Примерно 4-6 дюймов в очень холодных регионах. В более мягком климате более тонкий слой вполне подойдет. Летом мульча поможет сберечь воду, сократить рост сорняков и выровнять колебания температуры почвы.

Подготовьте почву для посадки осеннего чеснока и вырастите отличный урожай пухлых луковиц чеснока!

Ресурсы

Как подготовить почву для выращивания чеснока

Вы готовите грядки для чеснока к посадке? Как лучше всего обеспечить рост чеснока в полной мере следующим летом?

Чеснок так легко выращивать, и это определенно самая неприхотливая культура.Как только вы изучите основы выращивания чеснока и увидите, насколько это легко, чеснок станет основным продуктом в ваших планах осеннего сада.

Я выращиваю чеснок последние шесть или семь лет; однако мой урожай 2020 года был лучшим, что я когда-либо ел!

* ссылки ниже могут содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, этот блог будет получать комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Хотел бы я сказать вам, что у меня есть точная формула того, что привело к такому щедрому урожаю в этом сезоне, но, как известно большинству опытных садоводов, нет никаких обещаний, когда дело доходит до садоводства.Иногда трудно сказать, является ли большой урожай результатом удачи, милости матери-природы или чего-то конкретного, что вы сделали. Но в этом случае я должен поверить, что то, как я по-другому подготовил почву, определенно повлияло на результаты.

Когда сажать осенний чеснок

Самым важным первым шагом в подготовке к высокому урожаю чеснока является своевременная посадка чеснока.

Я сажаю чеснок в день первых осенних заморозков. Обычно примерно в это время у меня вырастает нежный к морозу урожай, и идеально подходит для замены этих культур чесноком.Для меня это перец, кабачки, огурцы или помидоры.

Некоторые садоводы сажают чеснок до средней даты первых заморозков, а некоторые сажают после. Хорошая новость заключается в том, что чеснок довольно снисходителен, когда дело доходит до выбора времени. Цель состоит в том, чтобы положить его в землю, пока земля еще достаточно теплая, чтобы его корни могли укорениться до наступления холода.

Узнайте больше о том, когда сажать чеснок.

Подготовка почвы для чеснока

При посадке чеснока наиболее важными факторами для почвы являются ее структура и плодородие.Что касается структуры почвы, вы должны убедиться, что она не слишком тяжелая (глина) или слишком легкая (песок). Сохранение воды и питательных веществ без заболачивания почвы очень важно. Имея это в виду, я предпринял следующие шаги, чтобы подготовить почву перед посадкой осенью:

Включите органическое вещество

Первое, что я сделал летом перед посадкой для подготовки почвы, было немного случайно. Там, где я посадил чеснок, росли в основном корнеплоды (морковь, редис и руккола).Я выращивал рукколу ранней весной, а затем она зацвела.

После того, как эта руккола зацвела, я «нарезал и бросил» ее в почву. Рубить и бросать означает срезать эти растения на уровне почвы, взять садовую мотыгу и буквально врубить эти растения в почву. Это органическое вещество возвращается в почву, пополняя ее питательными веществами и структурой почвы.

Как уже упоминалось, этот шаг был скорее случайностью, поэтому вы не сможете сделать это при посадке (если у вас нет готового урожая).

Но я упоминаю об этом, потому что в любое время, когда вы можете позволить компосту израсходованных (незараженных) растений в почву, в которой они росли, это способствует общему здоровью почвы. И я считаю, что это сыграло роль в подготовке моей почвы для посадки чеснока.

Добавить компост

Я замульчировал эту область летом большим количеством (без сорняков) компоста от моей местной ландшафтной компании. Обычно я мульчирую древесной щепой, но я выбрал компост, потому что его легче было добавить вокруг небольших растений, которые у меня были на этой грядке.Этот компост так хорошо разложился, что я был шокирован, когда почувствовал разницу в текстуре моей почвы, когда пошел готовить почву для посадки чеснока.

Если вы не добавляли компост в какой-либо форме, обязательно добавьте его во время посадки чеснока. Компост добавляет питательные вещества, улучшает структуру почвы, сохраняет влагу и способствует долгосрочному плодородию почвы.

Добавьте органический азот

Азот в почве важен для образования стеблей у таких растений, как чеснок и лук.По мере того как растения растут и становятся большими и покрытыми листьями, эти стебли питают вашу луковицу.

Отличным органическим источником азота для вашей садовой почвы является куриный помет, а поскольку у нас есть цыплята, у меня никогда не бывает дефицита. Еще один органический источник азота — кровяная мука.

Добавьте органические удобрения (возможно)

В этом году я решил добавить органические удобрения в дополнение к компосту.Варианты включают удобрения со специфическими питательными веществами или универсальные органические удобрения.

В дополнение к азоту, упомянутому выше, одним из вариантов, связанных с питательными веществами, является источник органического фосфора, такой как каменный фосфат. Чеснок и корнеплоды процветают с достаточным количеством фосфора.

Однако большая часть садовой почвы не испытывает недостатка в фосфоре, и все недавние тесты почвы, которые я когда-либо проводил, также подтверждали это. Нам не нужно слишком много фосфора в избытке, поскольку он теряет, и это вредно для нашего водоснабжения и окружающей среды в долгосрочной перспективе.

действительно рекомендуют пройти тест почвы перед добавлением фосфора в вашу почву. Вы можете обратиться в местное кооперативное агентство или воспользоваться быстрой и простой услугой, например,

. Другой вариант — удобрения на основе калия. Я использовал древесную золу из своего камина. Однако будьте осторожны, потому что древесная зола может повысить pH вашей почвы. Я знал, что моя почва слегка кислая, поэтому добавил ее. Если вы не уверены, другой вариант — зеленый песок. Опять же, я рекомендую провести тест почвы, чтобы убедиться, что вашей почве нужен калий, и узнать соответствующую норму внесения.

Если вы не проводили испытания почвы или просто хотите сосредоточиться на общем плодородии, добавление универсального гранулированного органического удобрения — отличный вариант. Его способность к медленному высвобождению позволит ему продолжать кормить чеснок в течение многих месяцев, когда он будет находиться в земле.

Расстановка и посадка зубчиков чеснока

Еще одна вещь, которую я изменил в этом году, — это расстояние между зубчиками чеснока (это то, что вы сажаете, когда выращиваете чеснок).

Раньше я сажал чеснок ближе друг к другу, примерно в 4 дюймах друг от друга.В этом году я посадил свои зубчики чеснока на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга.

Перед посадкой вырыть траншею для каждого ряда чеснока глубиной в несколько дюймов, а затем посадить зубчики чеснока заостренной стороной вверх. Затем снова покройте зубчики грязью.

Чеснок с мягкой или твердой шейкой?

Чеснок с мягкой шейкой — это то, что сажают большинство южных садоводов, так как они лучше растут там, где не слишком холодно. Чеснок с твердой шейкой намного лучше переносит холодные зимы.Если зимой у вас довольно холодная погода (я бы оценил зону 5 и ниже), вы, вероятно, захотите посадить чеснок с твердой шейкой.

У меня зона 7b, и раньше я сажал только чеснок с мягкой шейкой. Однако в этом году я посадил оба сорта в качестве эксперимента.

Результат? Чеснок с мягкой шейкой, из которого я посадил итальянские сорта Incheliem Red и Lorz, определенно дал лучший урожай, чем чеснок с твердой шейкой. Тем не менее, урожай с твердым горлышком имеет более сильный аромат и более крупные гвоздики, что упрощает работу на кухне.Кроме того, из чеснока с твердой шейкой получаются восхитительные чесночные стебли! (Прекрасно сочетается с жареной спаржей.)

Поскольку мне нравится качество хранения мягкой шейки, а также вкус и простота использования твердой шейки, оба вида чеснока заняли постоянное место в моем саду.

Насколько глубоко мульчировать чеснок?

Степень мульчирования чеснока зависит от зимнего климата. В прошлом я всегда мульчировал тонким слоем, чтобы защитить свои растения, но в этом году я изменился.

Так как в моем климате зоны 7b зимой не бывает очень холодно и земля не замерзает, я решил протестировать отсутствие мульчирования зимой.Чеснок нуждается в холодном периоде, чтобы давать свои лучшие плоды весной.

Если вы живете в более прохладном климате, вам следует замульчировать грядки с чесноком для подготовки к зиме. Чем холоднее вы, тем больше дюймов вам нужно добавить, но в большинстве мест следует мульчировать лишь несколько. Чеснок (особенно твердая шейка) морозостойкий.

Хотя я не мульчировал чеснок при посадке, я добавил мульчу весной, чтобы сократить сорняки. Чеснок плохо борется с сорняками, поэтому, когда я увидел, что озимые сорняки прорастают в начале февраля, я добавил мульчу.

Лучший способ подготовить почву для посадки чеснока

Хотя я получил лучший урожай чеснока, выполнив описанные выше действия, я не могу сказать вам, какой из них (вообще или вообще какой) был золотым билетом. В будущем я продолжу испытания, но я верю, что есть один принцип, который хорошо послужит вам при выращивании чеснока: органические вещества.

Чем больше компоста и органических веществ вы внесете в почву, тем лучше.

Дополнительные ресурсы для выращивания чеснока

В дополнение к рекордному урожаю, о котором я говорил выше, в прошлом году я также посадил вторую грядку, которая не принесла столь хороших результатов.Я больше говорю о принципах, приведенных выше, и о том, что могло вызвать различия между грядками в полной серии подкаста ниже:

И не пропустите серию подкаста вопросов и ответов: «Могу ли я посадить чеснок из продуктового магазина?» Дополнительные советы по выращиванию и сбору чеснока можно найти в статьях Как собирать, лечить и хранить чеснок и следует ли выращивать чеснок?

Готовы выращивать чеснок самостоятельно? Загрузите шпаргалку по посадке чеснока ниже!

Шпаргалка по посадке чеснока

Чеснок — самое простое и полезное растение, которое вы можете вырастить! Все, что вам нужно знать, это некоторые основы:

• КОГДА сажать
• КАК Сажать
• ГДЕ покупать
• ГДЕ НЕ покупать
• Самый простой СПОСОБ сажать, есть ли у вас приподнятая грядка, участок земля, или контейнер.Этот шаг СУПЕР ПРОСТО!

Введите свой адрес электронной почты, и я немедленно пришлю вам шпаргалку!

Плюс, по пятницам я буду отправлять вам свое электронное письмо «In the Garden E-mail», периодические обновления о ресурсах сада, имеющих отношение к вам, и получаю доступ ко всему моему банку бесплатных загрузок для сада!

Вы также соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы получить шпаргалку!

Как вырастить большой чеснок: руководство для начинающих

Чеснок делает все в жизни лучше.А поскольку вы можете довольно легко вырастить свой собственный, мы подумали, что пора написать руководство для начинающих о том, как вырастить отличный чеснок. Независимо от того, есть ли у вас сейчас только подоконник или целая грядка, добавьте чеснока!

Чеснок — очень компактная культура, и урожайность, если вы приложите усилия с самого начала, может быть огромной. Годовой запас органического чеснока домашнего выращивания для вашей семьи всего с нескольких квадратных метров. Кто этого не хочет?

На фото выше наш улов чеснока из прошлого сезона, выращенный у нас на заднем дворе, всего на четырех квадратных метрах.Это вкусно, очень лекарственно, и намного дешевле вырастить его самостоятельно. Вот как это сделать.

Выбор семян

Во-первых, поищите хороший источник органического австралийского чеснока — желательно местного, если вы можете с ним справиться. Зарубежный чеснок часто облучают или опрыскивают бромистым метилом при въезде в Австралию, и, как правило, он не подходит для выращивания (мы также не должны есть его).

Итак, есть два основных вида чеснока — твердый и мягкий.Чеснок Hardneck развивает твердый центральный стебель — это чеснок, который поднимает стебли (см. Ниже). Hardneck лучше подходит для выращивания в более холодном климате, и, как правило, считается, что он хранится дольше. Головки чеснока с твердой шейкой можно определить по центральному стеблю в середине зубчиков — на мягких шейках этого не будет. Сорта чеснока Softneck хорошо растут в более мягком климате и дают больше зубчиков, потому что их центральное пространство не занято стеблем. У них обычно не растет черешок, и они хранятся не так долго, как твердый чеснок.

Хотя вы можете получить «семена чеснока» от поставщиков семян (и это нормально для использования), вы также можете просто использовать любой чеснок хорошего качества, потому что весь чеснок — это семенной чеснок. На протяжении многих лет мы закупали чеснок для посадки у множества различных фермеров, выращивающих экологически чистые продукты, так что отправляйтесь на местный фермерский рынок и купите связку или зайдите в Интернет и узнайте, что есть в наличии. Имейте в виду, что с наступлением осени чеснок станет дороже, так что лучше с этим разобраться.В конце поста есть несколько источников.

Если вы выращивали чеснок в прошлом году, конечно, вы можете сохранить свои семена — и это ОТЛИЧНЫЙ способ со временем получить местный сорт, который лучше всего подходит для ваших местных условий.

Когда у вас есть головки чеснока, выберите самые крупные для использования в качестве семян — чем крупнее семена, тем крупнее потенциальный урожай. Затем измельчите головки чеснока на зубчики, не снимая кожуру. Отложите все шаткие или маленькие гвоздики, чтобы их съесть, поместите свои драгоценные дольки чеснока в бумажный пакет или картонную коробку и храните в прохладном, но сухом месте до дня посадки.

Когда сажать

Чеснок — озимая культура, которая лучше всего растет в более прохладные месяцы. В зависимости от того, где вы живете, и от того, что еще нужно собрать в саду, прежде чем вы сможете подготовить грядку с чесноком, есть немало времени.

Некоторые знакомые нам садоводы клянутся посадкой на Пасху (которая может быть где угодно с середины марта до начала апреля), некоторые сажают растения после Дня Анзака (25 апреля), а некоторые просто сажают их, когда могут, во время зимнего равноденствия (21 июня). дата окончания посадки.

Мы больше в команде «всякий раз, когда сможем», хотя стараемся полностью выкладывать чеснок к концу апреля.

Подготовка чесночной грядки

Во-первых, выберите солнечное место — чесноку нужно много солнца, и, поскольку он растет в течение зимы, поиск дополнительного солнечного участка для роста может иметь решающее значение.

Помимо большого количества солнечного света, чесноку для хорошего роста необходима хорошо дренированная почва и большое количество компоста. Если вы придумаете, как дать урожаю все эти вещи, вы добьетесь успеха.

Чеснок имеет довольно ограниченную корневую зону, поэтому хорошая подготовка грядки будет иметь большое значение для вашего урожая — маленькие корни чеснока должны иметь возможность легко перемещаться через пищевую сеть почвы, чтобы получить доступ ко всем необходимым питательным веществам. Если вы потратите дополнительное время на хорошую подготовку грядки с чесноком, это будет означать как легкую прополку, так и лучший урожай.

Есть много (очень много) способов подготовить грядку для чеснока — от копания без копания до двойного перекопания. Наш предпочтительный метод — это биоинтенсивная подготовка постели, потому что это очень компактно.После того, как биоинтенсивная грядка будет хорошо подготовлена ​​с первого раза (здесь есть инструкции), для каждой новой культуры просто необходимо легкое раздвоение и немного больше посыпать компостом, чтобы поддерживать хорошо осушенную грядку с большим доступом к питательным веществам почвы.

Чеснок также вырастет довольно долго — около 6 месяцев. По этой причине мы часто сажаем его в блоке, чтобы он не мешал другим севооборотам в нашей приусадебной системе. можно пересадить с другими быстрорастущими вещами, такими как редис и т. Д., Которые будут собраны задолго до того, как чеснок начнет расти, и таким образом обеспечит некоторый почвенный покров и дополнительный урожай, но поскольку чеснок ненавидит потревожить его корни … мы этого не делаем.

• Чеснок готов к посадке

• Ханна сажает чесночную грядку в этом году

• Ник сажает «проскальзывания» — дольки чеснока, которые прорастают самостоятельно

• Доска — друг чесночных саженцев

Готово, готово, завод!

Хорошо, пошли. Если вы сажаете глыбу чеснока, у вас есть два основных варианта: смещение или рядки. В прошлом году мы сажали в смещенную сетку (то есть ромбовидный узор) 15 см на всей грядке площадью 4 кв. Метра, и это сработало отлично — хотя прополка была не такой простой, как использование рядков, и при этом не было мульчирования.

Наша подруга Ханна на днях упомянула, что в прошлом году она посадила чеснок рядами на очень близком расстоянии (10 см) на своей ферме в Хобарте, что упростило прополку + мульчирование + уход. В этом году мы делаем по одной грядке, чтобы сравнить урожай.

Какой бы узор вы ни выбрали, если вы имеете дело с широкой грядкой, посадочная доска — отличная идея. Стоя на широкой доске, вы можете минимально уплотнить грядку при движении по ней, посадке, посадке и посадке.

Посадите зубчики чеснока на глубину до одного пальца. Да, большой палец целиком. Не половину большого пальца или детский большой палец, а целый большой палец. Это гарантирует, что формирующаяся головка чеснока находится под землей и сможет получить доступ ко всем необходимым ей питательным веществам.

Мы рекомендуем после посадки не мульчировать грядку на этом этапе. Поскольку чеснок растет так долго, несколько первых прополок очень помогут, и вы не сможете эффективно пропалывать мелкие листья, если они все замульчированы.Подождите несколько недель. Голая почва также позволит ей немного нагреться, что поможет чесноку прорасти.

Тем не менее, мы рекомендуем вам накрыть кровать тканью на 70%, пока чеснок не начнет поднимать первые зеленые листочки — осень — время голодных птиц, и, хотя они не будут есть ваш чеснок, они могут испортить его. ваша хорошо подготовленная постель, ищущая червей и еды. Ткань также помогает удерживать влагу в грядке, подавляет рост сорняков и повышает температуру почвы, чтобы чеснок прорастал.

Полив

Если вы живете где-нибудь с мягкой влажной зимой, как у нас, чесноку зимой понадобится очень мало воды. Если всю неделю не было дождя, полейте пластырь, в противном случае оставьте его. После повышения весенней температуры поливайте два раза в неделю, если не было дождя.

Прополка + мульчирование

Мы рекомендуем дважды прополоть, прежде чем класть мульчу на грядки с чесноком. Прополкайте в первый раз, когда появляются первые маленькие листочки сорняков — это проще всего сделать с помощью мотыги или подобного инструмента, так как вы можете срезать сорняки на их ранних стадиях, маневрируя вокруг урожая чеснока, и это упрощает задачу.

Мы проделываем этот процесс прополки один раз, ждем, пока прорастут следующие семена сорняков, пропалываем еще раз, когда они достигают стадии двух листьев, а затем густо мульчируем. Мульчирование также помогает удерживать влагу в почве, и к этому моменту чеснок уже хорошо взошел, поэтому он не задохнется.

Обслуживание

Помимо того, что чеснок хорошо поливается, вы можете дать ему немного больше любви в течение долгого вегетационного периода.

Мы даем чесноку ряд дополнительных питательных веществ, от разбавленного чая с удобрениями из морских водорослей (как сделать здесь) до сока червя, примерно раз в месяц.Больше минералов, больше полезного чеснока, больше удовольствия.

Первый урожай — стебли

[Эта насадка для чеснока применяется только при выращивании чеснока с твердой шейкой, чеснок с мягкой ножкой обычно не поднимается вверх. Извините, softneckers …]

Хорошо, приближайтесь к весне — ранней или поздней весной, в зависимости от того, когда вы посадили. Ваш чеснок высокий (ну, высокий по-чесночному — может быть, 40 см в высоту?), И от каждого растения появляется этот твердый зеленый стебель, который вырастает, а затем иногда сворачивается обратно.Это чесночный стебель, и он чертовски прекрасен.

Стебли чеснока — это стебель цветка чеснока, который, оставив его для роста, сформирует головку цветка, а со временем — семена. Хотя эти цветы красивы и съедобны, они забирают у луковицы значительную часть энергии, поэтому… мы едим их как побеги.

Стебли можно собирать на любом этапе, хотя по мере взросления они становятся более древесными. Обрежьте их как можно глубже, не повредив листья чеснока.

Чесночные стебли очень вкусные, измельченные и используемые вместо чеснока или лука разными способами.Иногда мы маринаем их целиком, что невероятно вкусно, но в большинстве случаев они оказываются свеже нарезанными и превращаются в яйца на завтрак, потому что к весне мы теряем чеснок и хотим съесть их как можно быстрее.

Второй урожай — чеснок зеленый

Зеленый чеснок — обманщик, это правда. Но это НАСТОЛЬКО ХОРОШО, что мне совсем не жаль. Зеленый чеснок — это чеснок, который собирают до образования зубчиков, поэтому вы поднимаете растение и получаете один большой узловатый зубчик. Зеленый чеснок можно использовать во всем, как чеснок, но его аромат и вкус очень острый, хотя и более тонкий.Определенно стоит попробовать, если у вас достаточно свободного места.

Когда именно наступит этот этап, зависит от того, когда вы посадили, но, как правило, зеленый чеснок можно собирать в любое время после того, как чеснок вырастет, до месяца до сбора урожая — помните, что чем позже вы его соберете, тем больше будут выступы зеленого чеснока быть. Если вы страстно любите зеленый чеснок, вы также можете посадить грядку специально для зеленого чеснока, на расстоянии в два раза меньше, чем ваш обычный чеснок.

Третий урожай — чеснок с большой буквы G

Ура, пора собирать урожай чеснока! Собирайте чеснок, когда зеленые ботвы начнут потемнеть.

Во-первых — и это важно — в день сбора урожая чеснока приготовьте большое восхитительное блюдо из макарон с тоннами свежего чеснока и зелени. Теперь у вас будет мотивация для следующего этапа.

Вытащите весь чеснок, оставьте его целым с листьями, выбейте из них комья земли и переходите к этапу лечения, когда вы украли достаточно, чтобы пережить первую или две недели.

Отверждение + хранение

Обработка чеснока после сбора урожая очень важна.Это процесс, позволяющий чесночным головкам высохнуть, не допуская появления насекомых или плесени.

Мы рекомендуем на начальной стадии лечения оставить чеснок как есть — листья, легкий слой грязи и все такое. Оставление листьев на этом первом этапе позволяет чесноку черпать энергию из листьев и предотвращает попадание плесени и т. Д. Через срезанный стык стебля.

Найдите сухое место с хорошей циркуляцией воздуха — тенистая сторона веранды или что-то подобное — и разложите чеснок на любых стеллажах.Раньше мы использовали противни для хлеба, высокие стеллажи или различные системы стеллажей. Подойдет и стол, и их привязка к стропилам небольшими пучками.

После того, как чеснок станет сухим и станет сухим (несколько недель), вы можете очистить головки — отрезать листья, оставив несколько дюймов стебля, и снять грязные внешние слои головки чеснока — будьте осторожны, чтобы проткнуть внутренние слои, защищающие зубчики, так как чесноку еще нужно лечить.

Если вы хотите заплести чеснок, просто удалите грязные кусочки и оставьте несколько крепких листочков для плетения.А затем приступайте к плетению косичек, а затем храните чеснок в прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха.

После этого этапа, если ваш чеснок не заплетен (что я хотел бы сказать, что мы делаем, но мы серьезно никогда не находим время для этой задачи осенью), продолжайте лечить чеснок еще на месяц, если можно, и погода не слишком влажная. Это продлит срок его хранения.

После того, как чеснок засохнет, храните его в пакетах или коробках с хорошей циркуляцией воздуха и низкой влажностью. Мы храним наши в повторно использованных оранжевых сетчатых мешках, которые развешивают в нашем складском помещении для защиты от вредителей.Хранение чеснока в сухом и прохладном состоянии — ключ к его долгосрочному использованию.

Использование чеснока

Мы собираемся предположить, что вы выращиваете чеснок, потому что вам это нравится, из чего следует, что у вас есть некоторые идеи, что здесь делать … но пробовали ли вы эти удивительные методы для употребления вкусных пробиотиков и лекарственного чеснока?

• Целые зубчики чеснока, ферментированные в меде . Это вкусно, а также отличное профилактическое средство + лечение зимних простуд + грипп.Попробуй. Есть еще один рецепт этого в прекрасной книге Шэрон Флинн «Фермент для хорошего» (которую мы настоятельно рекомендуем).
• Целые зубчики чеснока, сброженные в яблочном уксусе. И теперь, когда я это сказал, это кажется довольно очевидным, не так ли? Их даже не нужно чистить, просто забросьте всю голову, полейте уксусом, храните и наслаждайтесь годами.
• Паста из ферментированного чеснока . Это измельченный чеснок, соль и время. Вот и все. Делиш не стал это описывать.
• Домашний огненный сидр. Он нужен каждому дому, и в домашнем пиве нужно много чеснока. Не сдержать.

Удачи, чесночники! Как видите, это совсем не сложно. Сообщите нам, как у вас дела, и мы желаем вам в будущем много домашних блюд с чесночным вкусом.

Ресурсы чеснока

Как вырастить чеснок

Как сажать чеснок

Выбирая место для посадки чеснока, убедитесь, что в предыдущем сезоне на нем не росли лук или другие луковые растения, а в идеале — не менее трех лет.

Это популярное растение-компаньон, потому что оно отпугивает многих вредителей и содержит естественный фунгицид, который может помочь предотвратить болезни. Вместе с чесноком можно выращивать и многие другие овощи, включая помидоры, перец, картофель, морковь и шпинат. Считается, что посадка чеснока рядом с ромашкой улучшает вкус луковиц, а тысячелистник и летний чабер могут способствовать лучшему росту. Однако чеснок и другие виды лука могут задерживать рост некоторых растений, в том числе бобов, гороха, шалфея, петрушки и спаржи.

Как глубоко сажать чеснок

Вам понадобятся ямки глубиной около 3 дюймов, чтобы посадить чеснок. Разделите каждую лунку примерно на 6 дюймов и после посадки накройте чеснок слоем мульчи — примерно на 3 дюйма высотой над землей. Стебли чеснока должны появиться примерно через шесть-восемь недель.

Уход за чесноком

Свет

Хотя это может быть удивительно для растения, которое растет в основном под землей, чеснок любит свет.Чтобы обеспечить наилучшие шансы на успех, сажайте чеснок в месте, которое освещается солнечным светом не менее шести-восьми часов в день.

Почва

Один из наиболее важных факторов успешного выращивания чеснока — начать с богатой питательными веществами почвы. Он также должен быть влажным, но хорошо дренирующимся, с идеальным pH от 6,0 до 7,0. Это помогает добавить слой мульчи поверх почвы после посадки, чтобы защитить луковицы, сохранить влагу и предотвратить рост сорняков.

Вода

Благодаря своей легкости в употреблении чеснок не требует большого количества воды.Обычно он любит влажную почву и должен получать около дюйма воды в неделю с небольшим увеличением, если погода особенно теплая. Держите почву равномерно влажной в течение первой части вегетационного периода, но дайте почве высохнуть в течение двух или трех недель перед сбором урожая — если условия слишком влажные ближе к времени сбора урожая, может вырасти плесень.

Температура и влажность

Чеснок — очень выносливое растение, и лучше всего он растет в холодные зимние месяцы.При этом не забудьте посадить семена чеснока примерно за месяц до первых осенних морозов. К тому же чеснок не требует особых требований к влажности; его часто собирают еще до пика летней жары и влажности.

Удобрение

Использование удобрений может быть полезным при выращивании чеснока. Добавьте в почву медленно высвобождающуюся смесь органических удобрений, когда сажаете чеснок осенью. Затем, когда весной начнут расти листья, подкармливайте почву вокруг ваших растений смесью удобрений с высоким содержанием азота.

Сорта чеснока

Многие разновидности чеснока делятся на две основные категории: твердые и мягкие. Сорта Softneck лучше всего выращивать в теплом климате, а Hardneck — это чеснок, который предпочитают северные производители. Чеснок Softneck хранит и перемещается лучше, чем чеснок Hardneck, он имеет более сильный аромат и, как правило, дает более крупные зубчики. Если вы хотите, чтобы вкус чеснока был мягче, попробуйте слоновий чеснок — он больше похож на лук-порей, чем на настоящий чеснок.

Сорта Hardneck

Чеснок Hardneck назван так из-за жесткого центрального стебля, или шейки. Обычно он дает меньше зубчиков по сравнению с луковицами с мягкой шейкой. Гвоздики, как правило, все одного размера, образуя круг на шее растения. Популярные разновидности включают:

• Рокамболе : Имеет очень тонкую кожицу, которая легко отслаивается, но луковицы хранятся не так долго, как другие типы. Его также называют змеиным чесноком из-за его завивающихся черешков. Это один из наиболее широко выращиваемых сортов.
• Пурпурный полосатый чеснок : включает несколько разновидностей полосатого чеснока со вкусом от мягкого до острого; Starbright ценится за ореховый вкус и качество хранения, а Чеснок хорошо подходит для жарки
• Фарфоровый чеснок : У луковиц есть только несколько больших зубчиков и толстая кожица, которая помогает им хорошо храниться.Грузинский кристалл — мягкий сорт, а красный румынский — пряный и острый

Разновидности Softneck

Чеснок Softneck хорошо транспортируется и хранится, и его чаще всего продают в супермаркетах.

• Артишок : Обычно выращивается в коммерческих целях. Его можно отличить по двум концентрическим рядам зубчиков (и по устойчивости к шелушению). Red Toch имеет гвоздику с красными и розовыми полосами и сбалансированный вкус
• Silverskin : названные в честь своей серебристо-белой кожицы, луковицы имеют множество мелких зубчиков и прочную шейку, которая хорошо подходит для плетения.Большинство сортов имеют более сильный вкус, чем артишоки. Два смелых и полных вкуса сорта: Nootka Rose и Rose du Var
.

Уборка чеснока

Вы поймете, что пора собирать чеснок, когда большая часть нижних листьев станет коричневой; Обычно это происходит к середине-концу лета. Выкопайте одну или две тестовые луковицы, чтобы определить зрелость — чеснок должен быть хорошо обернут, но не расколот.

Чтобы собрать урожай, вставьте садовую вилку прямо в почву на расстоянии 6-8 дюймов от растения. Наклоните вилку так, чтобы она вошла под лампу и подняла ее над землей. Не вытаскивайте лампочку за листья, иначе вы рискуете сломать лампочку. Будьте осторожны, потому что чеснок легко оставляет синяки.

Очистите щеткой всю почву, прилипшую к луковицам. Дайте луковицам высохнуть или высохнуть в течение трех-четырех недель в хорошо проветриваемом помещении или в сухом тенистом месте на улице. Как только верхушки и корни высохнут, их можно срезать.Вы также можете очистить луковицы, удалив внешнюю оболочку. Только будьте осторожны, чтобы не обнажить гвоздики.

Многие производители чеснока рекомендуют срезать побеги или верхушки у растений чеснока, как только они начинают скручиваться, чтобы сохранить энергию для луковиц. Другие предпочитают оставлять черешки нетронутыми, потому что считают, что это помогает луковицам при хранении. Некоторые используют золотую середину и срезают черешки до того, как они станут деревянистыми, когда они еще годны для приготовления.

Чеснок любит хранить при прохладных температурах, до 32 градусов по Фаренгейту.Разновидности softneck могут длиться до восьми месяцев. Сорта Hardneck могут засыхать, прорастать или размягчаться в течение двух-четырех месяцев. Хранение жестких стоек при температуре 32 градуса по Фаренгейту иногда помогает им выжить до семи месяцев без ухудшения состояния.

Если вы только начинаете экономить семена, нет ничего проще, чем сэкономить чеснок. Просто отложите несколько высококачественных луковиц для посадки в следующем сезоне. Храните луковицы для пересадки при комнатной температуре и достаточно высокой влажности около 70 процентов.

Как вырастить чеснок из семян

Чеснок высаживают осенью или весной, в зависимости от вашего климата.На севере сажайте осенью чеснок. Лучше всего сажать чеснок ранней весной в более теплом климате, хотя семена чеснока необходимо сначала охладить, чтобы вывести его из состояния покоя.

При посадке осенью начинайте, как только температура почвы упадет до 60 градусов по Фаренгейту. Если вы будете ждать слишком долго, корни не смогут помешать растениям вздыбиться вверх, когда почва промерзнет. Вы можете предотвратить пучение, накрыв растения соломенной мульчей от 3 до 4 дюймов.

Чтобы посадить, начните с разделения луковиц чеснока на отдельные зубчики, оставив бумажный слой вокруг каждого зубчика нетронутым. Выберите для посадки гвоздики самых больших размеров, а меньшие используйте для приготовления или консервирования. Посадите гвоздики на глубину 2 дюйма, поместив каждый зубчик в посадочную ямку заостренным концом вверх и базальным концом вниз.

Разместите гвоздики на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга рядами на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Если у вас мало места, вы можете посадить гвоздики и ряды ближе друг к другу, но знайте, что ваши луковицы неизбежно будут меньше.Заполните посадочную ямку почвой и осторожно похлопайте ее. Сверху полейте мульчей и слегка поливайте.

Распространенные вредители и болезни

Хотя чеснок является довольно выносливой культурой, ему приходится бороться с некоторыми вредителями и болезнями на протяжении всей своей жизни. Грибок белой гнили, который обычно развивается в середине сезона, является одним из самых серьезных заболеваний, с которыми может столкнуться чеснок. Он поражает растения, делая листья желтыми, вызывая их увядание и отмирание. Когда корни загнивают, зараженные растения могут легко вырваться с корнем.Убедитесь, что вы получаете гвоздику из сертифицированного здорового стада, потому что после заражения поля грибком белой гнили могут потребоваться десятилетия, чтобы инфекция полностью исчезла.

Еще одна хроническая проблема чеснока — нематоды. Эти микроскопические червеобразные существа живут внутри самого чеснока, поедая его во время размножения. Нематодам не нужна вода, чтобы выжить, они могут жить в окружающей почве несколько лет. Заражение нематодами может накапливаться в течение нескольких сезонов без особого ущерба, а затем поразить и уничтожить весь урожай.Для борьбы с нематодами старайтесь сажать чистый поголовье, часто осматривайте растущие растения и удаляйте все растения, которые выглядят больными.

Луковые трипсы также поражают чеснок. У трипсов есть всасывающие части во рту, которые сначала повреждают листья, а затем всасывают просачивающуюся растительную жидкость. Сильное повреждение может привести к увяданию и гибели чеснока. Для борьбы с трипсами не допускайте попадания на участки влажной влажной мульчи, которая образует зоны размножения, и ловите насекомых липкими ловушками.

Советы по выращиванию органического чеснока от Grey Duck Garlic

ПРОВЕРЬТЕ СОВЕТЫ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ ЧЕСНОКА ДЛЯ КАЖДОГО СЕЗОНА: ОСЕНЬ, ВЕСНА И ЛЕТО

ОСЕНЬ

Посадить чеснок осенью:

Для достижения наилучших результатов сажайте чеснок осенью (с сентября по декабрь).Мы сажаем гвоздику в октябре и ноябре в штате Вашингтон. Вы должны попытаться сажать до того, как земля зимой окончательно промерзнет. Посмотрите нашу таблицу посадки чеснока, чтобы узнать лучшее время для вашего региона.

Изображение: Чесночные луковицы «Богатырь несладкий» в руке, предназначенные для жарки.

Выберите солнечный участок в саду:

Чеснок любит полное или частичное солнце. Большинство производителей чеснока рекомендуют открытое солнце; однако наш чеснок получает частичное солнце и прекрасно себя чувствует.В очень жарком климате чеснок лучше подходит для полуденной тени, чтобы защитить чеснок от дневной жары. Мы получаем полное утреннее солнце на нашем поле, которое начинает затеняться примерно в полдень (14:00 или позже, в зависимости от времени года). Интересно, что чеснок лучше растет на полях, где меньше солнца, но лучше почва!

Для самых больших луковиц хорошо подготовьте грядку с чесноком. Чеснок любит богатые плодородные суглинки или илистые суглинки.Наш чеснок растет на красивой илистой суглинке. ВНИМАНИЕ: Не сажайте чеснок в плохо дренируемую почву; зубчики чеснока могут загнить, если они будут сидеть в воде или грязи часть зимы.

Добавьте органическое вещество: Что делать, если у вас нет идеальной почвы? Если у вас песчаная или глинистая почва, добавьте в нее компост, перегной, навоз или другие органические вещества и тщательно обработайте или закопайте. Вы можете использовать любые органические вещества, даже сено или обрезки сушеной травы (убедитесь, что они не обработаны гербицидами).Один хороший вариант — закапывать сорняки в качестве сидерата, если у сорняков нет семян (вы же не хотите случайно засаживать грядку с сорняками).

Используйте зеленые покровные культуры: Вы также можете использовать зеленые покровные культуры (также называемые сидератами), которые вносят в почву осенью. Есть много вариантов для покровных культур, таких как горох, овес, гречка, сорго, клевер и другие. Главное — выбрать тот, который подходит для вашего климата и того, когда ему нужно расти. Есть варианты весенней, летней и осенней посадки.Если вы решили использовать покровную культуру, вы должны убить покровную культуру до того, как она даст семена; в противном случае у вас будет проблема с сорняками. Вы можете косить, срезать или обрабатывать покровные культуры, чтобы предотвратить образование семян.

При необходимости добавьте азот: Если вы используете сено, солому, щепу или аналогичные материалы, вам может потребоваться добавить немного азота в почву. Органические вещества могут временно связывать азот, поскольку они разлагаются, что может оставить меньше азота для чеснока. После того, как органическое вещество разлагается, оно высвобождает азот обратно в почву (так что вы получите его позже).После разложения органического вещества оно называется гумусом. Гумус помогает почве поддерживать структуру, улучшает усвоение и удержание питательных веществ, питает азотфиксирующие бактерии, увеличивает аэрацию почвы, улучшает водоудерживающую способность и помогает предотвратить эрозию.

Как работает органическое вещество: Органическое вещество улучшит любой тип почвы. Органическое вещество разрушает глинистые почвы и способствует лучшему проникновению воды. Он увеличивает агрегативную стабильность почвы, которая удерживает частицы почвы вместе и помогает почве сохранять свою структуру.Органические вещества помогают песчаным почвам удерживать влагу за счет увеличения концентрации гумуса и удерживать питательные вещества за счет улучшения катионообменной способности. Это также увеличивает минерализацию, то есть количество азота, калия, серы, фосфора и других питательных веществ, выделяемых почвенными бактериями. Органические вещества делают уплотненную почву «более рыхлой» и добавляют питательные вещества в бедную почву.

Кроме того, чеснок — тяжелый корм, а это значит, что он любит много питательных веществ, таких как азот, фосфор и калий.Добавление органических веществ для вашего урожая даст вам самый крупный и вкусный чеснок. Он также обеспечит вас большинством питательных веществ, необходимых для выращивания прекрасного чеснока.

Пушистая почва: Не забудьте взбить почву! Чеснок — это корнеплод, поэтому почва должна быть мягкой и пушистой на верхушках на 12-18 дюймов. Вы должны уметь легко опускать руку в почву. Чрезвычайно важно иметь хорошо дренированную почву. Зубчики чеснока могут загнить в земле, если их посадить в плохо дренируемом месте.

Одно исследование показало, что у чеснока без обработки почвы потеря луковиц составляет 32-44% (Bratsch et al. 2005). Традиционно посаженный чеснок очень успешен. Мы ожидаем, что потеря луковиц наших рыночных сортов будет намного меньше 5% (мы называем их нашими производственными сортами).

Подумайте о том, чтобы проверить почву на своем участке с чесноком:

После внесения изменений и подготовки почвы найдите время, чтобы пройти тест почвы. Почвенные тесты позволят определить, какие питательные вещества уже присутствуют в вашей почве, когда вы сажаете ее.Таким образом, вы можете добавить удобрения весной, если вам нужно вырастить здоровые луковицы.

Осторожно разделите каждую луковицу чеснока на отдельные зубчики. На каждом зубчике вырастет новая луковица чеснока. Будьте осторожны, не повредите чеснок грубым обращением. Порезы и синяки могут стать отправной точкой для гниения зимой.

Посадите зубчик чеснока на глубину 4-6 дюймов.В районах с более холодными зимами вы должны сажать чеснок на глубину не менее 5-6 дюймов и на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга. Мы размещаем чеснок на расстоянии 6 дюймов друг от друга рядами, а ряды — на расстоянии 8 дюймов. Вы можете проделать отдельные отверстия с помощью тупой ручки (например, на конце грабли или лопаты) или луковичной сеялки. Вы также можете выкопать траншею глубиной 4-6 дюймов; выложить зубчики чеснока и накрыть крышкой.

ОЧЕНЬ ВАЖНО Совет по посадке чеснока: убедитесь, что вы сажаете чеснок правильной стороной вверх. Заостренный конец — это верхняя сторона.Это нужно посадить. Неправильно посаженный чеснок не вырастет до размеров крупной или красивой луковицы. Вот почему весь чеснок в Grey Duck Garlic выращивают вручную. Для получения дополнительных фотографий, на которых изображен кончик зубчика, см. Наше Руководство для начинающего выращивания чеснока.

Слева: как правильно посадить зубчик чеснока. Наконечник должен быть обращен вверх. Чеснок помещают в посадочную яму диаметром 3-6 дюймов. Правильно: неправильный способ сажать чеснок; не сажайте кончиком вниз, иначе луковица получится перекрученной.Чеснок Hardneck гораздо разборчивее в этом отношении, чем чеснок softneck.

Мульчируйте чесночную грядку компостом, щепой или сеном. Мульчирование улучшает качество почвы и доступность питательных веществ для сельскохозяйственных культур (Sinkevičienė et al. 2009). Мульча из соломы увеличивает урожайность и товарность чеснока при нулевой обработке почвы (Bretsch et al. 2005). Примечание: мы не рекомендуем использовать нулевую обработку почвы с чесноком. Убедитесь, что сено красивое, пушистое или мелко нарезанное, чтобы через него проходил воздух.Вы не хотите, чтобы ваша чесночная грядка слишком намокла, иначе чеснок может загнить.

Будьте осторожны с мульчей из соломы или сена во влажном климате или в влажные годы. Тяжелая мульча может способствовать гниению стеблей. Кроме того, солома зерновых культур, таких как пшеница, может содержать стеблевые гнили, которые могут перейти на чеснок. Если вы заметили признаки гнили стебля (потемнение или слизистость вокруг основания растения), сгребите мульчу от стебля чеснока. Мы не заметили этой проблемы с мульчей на основе компоста.

Изображение: Грядки чеснока замульчировали компостированным навозом.Теперь мы перешли на компост на наших полях, который вносим осенью после посадки. Солома хорошо работала в засушливые годы, но во влажные годы нам приходилось сгребать ее с чеснока.

Последние несколько лет мы пробовали мульчирование, а не мульчирование. Мульчирование значительно предотвращает выпадение зубчиков чеснока из земли во время зимнего цикла замораживания и оттаивания (у нас здесь много переменчивой погоды). Это также способствует увеличению размеров луковиц чеснока. Самое главное, мульчирование значительно снизит плотность засорения различных культур (Sinkevičienė et al.2009 г.).

Поздней зимой или ранней весной вы увидите ростки чеснока. Держите участок хорошо пропаленным; чесноку сложно конкурировать с сорняками. Сорняки могут снизить урожай чеснока на 1/3 — 1/2. Чеснок, которому приходится сильно конкурировать с сорняками, имеет аномально маленькие луковицы с крошечными зубчиками. Одно исследование показало, что луковицы чеснока на участках, свободных от сорняков, были на 70% тяжелее, чем на участках с сорняками (Rahman et al.2012).

Также бывает трудно собрать чеснок, скрытый сорняками. Если сорняки появятся, я бы посоветовал попытаться найти чеснок. вы все еще можете есть маленькие луковицы, и это может вас удивить!

Изображение: Пирожок пропалывает большие жесткие растения чеснока. Нам нравится использовать детские горшки при прополке, чтобы мы могли кормить коров Джейн коровами сорняков. Обратите внимание на соломенную шляпу для защиты от солнца.

Удобряйте чеснок, пока он растет:

Обычно мы добавляем азот в чеснок дважды в год.Мы добавляем кровяную муку сразу после посадки и добавляем кровяную муку один или два раза после того, как весной появится чеснок. Не добавляйте азот после того, как чеснок начал формировать ростки или побеги. Если в это время будет слишком много азота, вместо луковицы вырастут листья! Других удобрений добавлять не нужно. Наша почва очень богата другими питательными веществами из-за всего навоза, который мы добавляем в качестве поправки.

Может потребоваться внесение полного удобрения. Одним из важных питательных веществ является калий, который помогает выращивать большие луковицы чеснока.Добавьте калий в почву, если это необходимо для выращивания больших головок чеснока.

Слово о поливе:

Чеснок Hardneck идеально подходит для сухого климата; большинство чеснока прекрасно подойдут при 12-14 дюймах дождя в течение вегетационного периода. Grey Duck Garlic выращивает чеснок засушливых земель, а это значит, что мы не поливаем чеснок. Однако вы можете поливать весной или в начале лета, если оно действительно засушливое. Не держите почву постоянно влажной, иначе вы рискуете загнить чеснок.

ЛЕТО

Чеснок Hardneck формирует стебли или «семенные головки» в начале лета.Черешки состоят из маленьких луковиц, на которых можно вырасти больше чеснока. Стебли можно собирать в пищу, оставлять на растении для созревания или удалять. Некоторые люди считают, что удаление черешков приводит к увеличению размеров луковиц. Исследования показывают, что если чеснок находится в состоянии стресса, удаление черешков приведет к увеличению размеров луковиц чеснока.

На фото: стебли чеснока тянутся к небу.

В идеале чеснок должен начать сохнуть в начале лета.Нижние листья начнут сохнуть и станут коричневыми. Чеснок готов к сбору урожая, когда остались только 4-5 верхних зеленых листьев. Не стоит оставлять его в почве слишком долго, иначе качество луковиц начнет ухудшаться. Выкопайте или осторожно потяните чеснок (если почва мягкая, выдернуть луковицы будет легче). Стебли пока не удаляйте.

Сорта чеснока обычно созревают в следующем порядке (список — от самого раннего до последнего созревания): тубан, азиатский, артишок, рокамболе, креольский, глазированный пурпурный полоск, пурпурный полоск, мраморный пурпурный полоск, фарфор и серебристая кожа.Однако более мелкие растения обычно созревают раньше, чем более крупные. Если вы выращиваете разные сорта, разница между самыми ранними и поздними сортами может составлять 3-4 недели и более.

Изображение: Пэтти собирает урожай немецкого красного чеснока путем выкапывания луковиц. Будьте осторожны, чтобы не ударить по луковице лопатой (тем более, что режутся всегда большие).

Если почва мягкая, чеснок можно вытащить рукой. Предупреждение: когда почва тверже, требуется перекопка, иначе чеснок может отломиться от почвы.Выкопайте достаточно далеко от растения, чтобы не порезать луковицы чеснока. Мы знаем из печального опыта, что лопата всегда режет самые большие луковицы (и никто не хочет видеть, как выращенный чеснок плачет)!

Чеснок Hardneck нельзя плести для хранения; стебли жесткие. Вылечите луковицы чеснока, храня их в сухом прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха в течение 4-6 недель. Кто-то вешает чеснок, сушим на стеллажах.Луковицы можно есть «сырыми», но они будут иметь более мягкий вкус и дольше храниться после отверждения (луковицы, которые вы получаете от Grey Duck Garlic, уже вылечили). Когда стебли высохнут, вы можете отрезать луковицу и хранить в сухом, проветриваемом месте. Нам нравится использовать в кулинарии как сырые, так и сушеные луковицы.

Изображение: тележка, полная луковиц чеснока с твердой шейкой, готовых к отправке в сарай после сбора урожая.

Срок хранения чеснока зависит от ваших условий хранения.Для наиболее длительного хранения поместите чеснок в прохладное (50-65ºF) сухое место, например, в неотапливаемую комнату. Не храните чеснок в пластиковых или герметичных контейнерах, иначе чеснок заплесневеет, сгниет или начнет расти. Чеснок прорастет, если подвергать его длительному воздействию температуры ниже 45 ° F.

Зубчики чеснока также можно нарезать и заморозить для дальнейшего использования. См. Советы по приготовлению чеснока.

Артикул:

Bratsch T, Morse R, Shen Z, Benson B, Dept.садоводства, Технологический институт Вирджинии. Органическая культура чеснока с нулевой обработкой почвы с использованием различных остатков покровных культур и соломенной мульчи для защиты от перезимовки при двух сезонных уровнях содержания органического азота. Овощи, мелкие фрукты и специальные культуры Вирджинии — ноябрь-декабрь 2005 г. Полный текст.

Рахман Х., Хаттак А., Садик М., Уллах К., Джавария С. Влияние различных методов борьбы с сорняками на урожайность чеснока. Sarhad J. Agric. 2012; 28: 213-218. Полный текст.

Sinkevičienė A, Jodaugienė D, Pupalienė R и Urbonienė M.Влияние органической мульчи на свойства почвы и урожайность. Агрономические исследования 2009: 7: 485–491. Полный текст.

Подготовка чесночных грядок: Dave’s Square Foot Garden

Мы приближаемся к сезону посадки чеснока, примерно с середины октября до начала ноября. Большая часть моих семян чеснока попадает в грядку, в настоящее время занятую кустовыми бобами. Вплоть до этой недели кустовые бобы показали второй всплеск продуктивности, и я еще не хотел их вытаскивать, но затем все внезапно изменилось.Хотя я не ожидал и не имел морозов вокруг моего дома, очевидно, что на этой неделе был один в общественном саду, всего в 2 милях отсюда, и бобы теперь черные, в то время как бобы стебли борются. Так что теперь я могу вытащить бобы и приступить к приготовлению чесночного ложа.

У меня есть общее представление о том, что мне нужно делать, но было очень своевременно, что в «Заметках о овощах» от расширения UMass (доступном здесь) были советы по подготовке к посадке чеснока. Думаю, я не единственный, кто это делает.Эти приготовления важны для получения хорошего урожая чеснока следующим летом. Вот краткое изложение того, что я знаю по опыту и что я почерпнул из информационного бюллетеня. Этот совет применим к Новой Англии и, вероятно, Канаде, но может быть изменен для других областей США, кроме глубокого Юга.

1. 1. Выбирайте здоровые семена чеснока, не содержащие болезней, либо из собственного урожая этого лета, либо у авторитетных производителей, которые сертифицировали свой чеснок как здоровый. Хотя мы думаем, что чеснок относительно беспроблемный, существует ряд болезней и вредителей, которые поражают чеснок и, попав в вашу грядку, бывает трудно или невозможно устранить.Фактически, в информационном бюллетене говорится о новом вредителе на чесночных полях Северо-Востока — чесночной нематоде, которая распространяется транспортом по семенам чеснока. Вот почему так важно проверять каждую луковицу и выбирать только твердые, здоровые луковицы. Затем при раскалывании луковиц на гвоздики (что следует делать незадолго до посадки) внимательно осматривайте каждую гвоздику. Обратите внимание на нездоровый вид прикорневых концов, обесцвечивание, любые вмятины или поражения, а также на вид более светлых, чем обычно, зубчиков. Выбросьте гвоздику в мусорку, а не в мусорное ведро для компоста.

2. Выберите грядку, в которой в этом году не было лука (они предлагают 4-летнюю ротацию), и подготовьте ее. Чеснок любит легкую, хорошо дренированную почву с хорошим плодородием. Перед посадкой внесите органическое удобрение общего назначения, содержащее азот, фосфор и калий. Коммерческие фермеры проверяют почву и добавляют только то, что необходимо. Я сомневаюсь, что кто-то из нас, садоводов, так поступает, но совет остается в силе. Осенью используйте удобрения, которые будут медленно выделять питательные вещества осенью и зимой (например,g. используйте люцерновую муку для азота, а не кровяную муку). Оставьте азотные удобрения быстрого высвобождения для весенней боковой подкормки. В информационном бюллетене также отмечается, что есть некоторые исследования, показывающие, что добавление серы с внесением азота Fall может значительно повысить урожайность.

3. Посадите чеснок в подготовленные грядки с октября в северных частях северо-востока до ноября на юге Новой Англии. Что касается меня, я нацелен на последние две недели октября.Чеснок, как и тюльпаны, для нормального роста требует обработки холодом. Цель состоит в том, чтобы посадить достаточно рано, чтобы корни могли развиваться до того, как земля замерзнет, ​​но достаточно поздно, чтобы ростки не прорастали и не повредились замораживанием.

4. Каждую гвоздику сажают на глубину 2-4 дюйма в зависимости от суровости ваших зим. Я, наверное, сажаю свой на 2-3 дюйма глубиной. Поскольку я использую технику квадратного фута в саду, я думаю квадратами, а не рядами. Для более крупных чесноков, таких как German Red и Spanish Roja , я сажаю по 4 на квадрат, что фактически составляет 6 дюймов.Для остальных сажаю по 5 или 6 на квадрат.

5 После посадки чеснок можно мульчировать. Я использую примерно 2,5 см измельченной соломы, которая немного помогает защитить от холода, удерживать влагу и бороться с сорняками. Весной я не снимаю их, но если вы собираетесь зарыть грядки в фут листвы, вам нужно убрать их весной, чтобы грядки нагрелись и прорастали ростки.

6. Весной, когда листва вырастет примерно на 6 дюймов, заправьте растения быстрорастворимым азотным удобрением.Через 3-4 недели сделайте еще одну азотную повязку. После этого больше не удобряйте чеснок. Не поливайте чеснок по мере приближения сбора урожая, чтобы обертки были как можно более сухими, когда вы выкапываете чеснок.

Благодаря непредвиденным ранним заморозкам моя грядка для чеснока теперь доступна. Все, что мне нужно сделать, это очистить его, добавить немного компоста, а затем внести удобрения. Было бы неплохо положить чеснок в землю и поставить галочку напротив другого пункта в списке дел.А благодаря расширению UMass у меня есть еще более четкое представление о том, что мне нужно сделать, чтобы обеспечить хороший урожай в 2015 году. Кроме того, этой осенью я сажаю 2 новых сорта ( Duganski и German Red ) и Я настроен довольно оптимистично. Хотя вы должны проявлять небольшую осторожность, чеснок по-прежнему относительно легко выращивать и дает огромную отдачу по сравнению с затраченными усилиями.

Как сажать чеснок в грядку | Home Guides

Автор: SF Gate Contributor Обновлено 9 ноября 2020 г.

Выращивание большого количества свежего чеснока (Allium sativum) требует минимальных усилий или места в саду.Чеснок растет из частей луковиц, называемых зубчиками, которые быстро прорастают и растут при посеве прямо в саду. Хотя обычно выращиваются как однолетние, растения на самом деле являются многолетними в зонах устойчивости растений с 4 по 9 Министерства сельского хозяйства США. Растения редко страдают от вредителей или болезней, хотя гниение может возникать во влажных или плохо осушаемых садах. Посадка чеснока на возвышении обеспечивает оптимальный дренаж и предотвращает эти проблемы. Сажайте чеснок в любое время с поздней осени до середины зимы для получения летнего урожая.

1. Внесите изменения в почву

2. Распределите от 1/2 до 1 фунта 5-10-10 удобрений и 2 дюйма компоста поверх приподнятого грядки, поскольку Ботанический сад Миссури отмечает, что растение лучше всего себя чувствует. в органически богатой почве. Всыпьте удобрения и компост в верхние 6 дюймов почвы с помощью лопаты или мотыги. Избегайте ходьбы по приподнятой грядке после обработки почвы, чтобы почва не уплотнялась и не теряла дренажную способность.

3. Подготовьте луковицы чеснока

4. Разбейте луковицы чеснока на отдельные зубчики.Выберите для посадки большие внешние гвоздики из каждой луковицы. Вдавите каждый зубчик на 1-2 дюйма в почву заостренным концом вверх и расположите их на расстоянии 3 дюйма друг от друга рядами на расстоянии 10 дюймов. Чеснок не требует большого расстояния между рядами на возвышении, так как вам не нужно проходить между рядами, чтобы добраться до растений.

5. Добавьте слой мульчи

6. При выращивании чеснока на приподнятых грядках PennState Extension рекомендует насыпать 4 дюйма соломенной мульчи поверх грядки.Мульча предотвращает появление сорняков и удерживает влагу. Он также изолирует почву на возвышении.

7. Придерживайтесь регулярного графика полива

8. Поливайте чеснок один раз в неделю, если на предыдущей неделе выпало менее 1 дюйма осадков. Добавьте около 1 дюйма воды, или достаточно, чтобы увлажнить верхние 6 дюймов почвы на возвышении. Продолжайте поливать зимой в сухую погоду, если температура выше нуля.

9. Внесите больше удобрений

10. Отодвиньте мульчу в сторону и посыпьте удобрением 21-0-0 рядом с каждым рядом чеснока, на расстоянии 6 дюймов от основания растений, когда листва достигнет 6-8 дюймов в высоту. весна.Внесите около 1/4 стакана удобрений на 20 квадратных футов. Поливайте сразу после внесения, затем замените мульчу.

11. Выкопайте луковицы

12. Прекратите полив, когда листва начинает желтеть в начале-середине лета. Выкопайте луковицы после того, как половина листьев на каждом растении станет коричневой и начнет опадать.

    No related posts.