Когда осенью в 2021 году сажать озимый чеснок по Лунному календарю

Пока осенью еще нет морозов, на огороде сажают чеснок. Этот вид пряного овоща на следующий год летом уже созреет, и можно будет собирать урожай. Однако крупными головки получатся только в том случае, если знать сроки посадки осенью озимого чеснока, какие сорта выбрать и как правильно посадить зубчики под зиму.

Содержание статьи

Когда осенью садить озимый чеснок в разных регионах

Озимый чеснок осенью высадить надо до 3-4 недели до наступления низких положительных температур (+2…+5) ночью. При такой температуре рост всех растений останавливается. В том числе перестают развиваться корни. К моменту похолодания на чесночных зубках должна появиться полноценная корневая система. Тогда они без проблем перезимуют и на следующий год дадут отличный урожай.

Таким образом, в каком месяце сажать чеснок под зиму в вашем регионе полностью зависит от климата и погодных условий в этом году:

1. На Урале и в Сибири оптимальные сроки для посадки озимого чеснока — первая половина сентября. Нередко осень бывает теплой долго, поэтому нужно следить за прогнозом погоды.
2. В Подмосковье и других регионах Средней полосы пряный овощ садят с середины октября.
3. В Ленинградской области сроки посадки озимого чеснока могут различаться, поскольку площадь региона большая. В более холодных районах посадками начинают заниматься в 20-х числах сентября.
4. В Казахстане в ноябре могут быть уже холода, поэтому сажать чеснок начинают в начале октября.
5. На Кубани, в Ставрополье, Краснодарском крае посадками занимаются в ноябре, а если погода хорошая, то и в декабре.

По народным приметам лучшее время для посадки озимого чеснока – перед Покровом. Посаженный в эти дни пряный овощ даст большой урожай. Но подходит эта примета больше для Средней полосы страны.

Однако в последнее годы зимы стали более суровыми, а осень, наоборот, затяжная, теплая, поэтому сроки посадки озимого чеснока отодвигаются. В любом случае, нужно ориентироваться на прогноз погоды и посадить культуру вовремя:

• при ранней посадке зубки начнут расти, и при низких температурах перья замерзнут;
• если посадить поздно, зубчики не успеют укорениться и зимой вымерзнут.

Когда в 2021 году сажать чеснок под зиму

Осенью чеснок сажают в октябре, ноябре, а в южных регионах даже зимой в декабре. В эти месяцы для посадки озимого чеснока в 2021 году по Лунному календарю благоприятные дни:

• 1-3, 12-14, 22-25, 29-30 сентября;
• 8-13, 18-19, 21-22, 26-27 октября;
• 4, 6-9, 15-18, 22-24 ноября;
• 1-3, 5-6, 12-16, 20-21 декабря.

Если верить Лунному календарю, то это самые лучшие дни для посадки чеснока осенью под зиму. Однако не всегда есть время приехать на дачу в указанный срок, поэтому посадками можно заниматься и в другие дни, исключив неблагоприятные:

• 7, 17-18, 21 сентября;
• 6, 14-15, 20 октября;
• 5, 10-11, 19 ноября;
• 4, 7-9, 19 декабря.

Лучшие сорта для осенней осадки озимого чеснока

Для подзимней посадки следует выбирать районированные сорта зимнего чеснока. Тогда зубки или бульбочки без проблем перезимуют в почве на огороде и весной появятся дружные всходы. Рекомендуемы сорта для разных регионов:

1. Для посадки в Сибири, на Урале: СИР-10, Новосибирский, Сибирский, Грибовский юбилейный.
2. Для Подмосковья, Ленинградской области: Харьковский, Юбилейный Грибовский, Юбилейный 07, Мессидор, Спас, Подмосковный.
3. Для Казахстана: Зайлийский и др.
4. Для Кубани и других южных регионов: Триумф, Майкопский, Широколистный 220, Лекарь, Дубовский, Тяньшанский.

Определившись со сроками посадки чеснока под зиму и выбрав подходящий сорт, останется подготовить грядку и правильно посадить чесночные зубки. Подробно об этом читайте в нашей статье «Подготовка грядки для озимого чеснока, схема и глубина осенней посадки». 

Видео о подзимней посадке чеснока

Посмотрите видео ролик с Ютуб канала, в котором вы сможете увидеть, как правильно посадить под зиму зубчики озимого чеснока. Также опытный огородник дает советы по срокам посадки, выбору зубков и подготовке грядки.

Теперь вы знаете сроки посадки озимого чеснока осенью в вашем регионе и когда сажать его в 2021 году по Лунному календарю. Посмотрите заранее осенний прогноз погоды и сориентируйтесь, что примерно за 20 дней до устойчивых морозов надо заняться посадочными работами.

Лунный календарь огородника подскажет лучшие дни для посадки чеснока в сентябре 2021 года под зиму

На многих приусадебных участках уже собран урожай, и дачники проводят подготовку к зиме. Но это совсем не значит, что в сентябре работы на огороде завершены. Осенью под зиму сажают озимый чеснок. Он отличается от ярового тем, что устойчив к холоду, может выдерживать морозы и благополучно переносит зиму.

Чеснок – популярный овощ, неприхотливый к уходу. Его разведение можно осуществлять в разных условиях климата. Кроме традиционного летнего выращивания, возможен вариант посадки осенью. Тогда весной с наступлением тепла чеснок начинает активно расти. Для получения раннего урожая опытные овощеводы рекомендуют сажать чеснок под зиму в 2021 году по лунному календарю с учетом особенностей климата в регионе.

Благоприятные даты посадки чеснока в сентябре 2021 года

Сажать чеснок осенью надо за три недели до наступления первых морозов. При более поздней посадке зубчики не успевают укорениться, а при ранней — проросшие ростки погибнут зимой от морозов.

В северных регионах посадку озимого чеснока начинают уже в сентябре. Лучше это делать на убывающей Луне в дни корня, когда ночное светило проходит через плодородные знаки зодиака.

По лунному календарю огородника, наиболее подходящими днями в сентябре будут: 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 24, 25 сентября.

Категорически не рекомендуется что-либо сажать в дни полнолуния и новолуния, которое длится три дня. В сентябре 2021 года это будет:

• новолуние — 6, 7, 8 сентября;
• полнолуние — 21 сентября.

Сроки посадки озимого чеснока зависят от погоды

Чтобы определить идеальное время для посадки, нужно свериться с прогнозом погоды. До заморозков должно оставаться 3-4 недели. Температура воздуха на время посадки должна составлять в районе 10-12°C. Это лучшие условия для того, чтобы посадить озимый чеснок правильно.

Примерные сроки посадки:

• Средняя полоса России — вторая половина сентября и начало октября;
• Сибирь, Урал, Ленинградская область, северные регионы — вторая воловина сентября;
• юг — вторая половина октября и начало ноября.

Всё зависит от погодных условий. Предложенные сроки являются рекомендуемыми, так как погода — капризная дама, в разные годы ведёт себя по-разному. В один год тепло может быть затяжным, а в другой — ночные заморозки наступят намного раньше.

Особенности посадки озимого чеснока

Для того чтобы урожай озимого чеснока вырос богатым и качественным, существуют особые условия посадки. Перед высадкой чесночные дольки опрыскивают раствором медного купороса в концентрации 1%. Затем на 5 минут заливают их раствором препарата “Фитоспорин-М”.

Чеснок осенью высаживают либо рядками, либо квадратно-гнездовым способом.
Рассмотрим пошаговый алгоритм посадки чеснока на уже подготовленный участок:

Шаг 1. Делаем бороздки глубиной 10-12 см. Между ними оставляем 20 см. Если вы садите в отдельные лунки, то расстояние между ними должно быть 20 см.

Шаг 2. Слегка увлажняем почву на дне бороздки (лунки).

Шаг 3. Раскладываем зубчики в бороздке с шагом в 10-12 см донцем вниз. Слегка придавливаем.

Шаг 4. Засыпаем чеснок землей.

Шаг 5. Поливаем.

Если вы посадите чеснок слишком рано, когда еще тепло, то он обязательно прорастет.

сроки посадки в Подмосковье, в Сибири, на Урале, в других регионах России

Осенняя пора ― очень ответственный период для всех садоводов и огородников средней полосы России. Посадка озимого чеснока относится к категории важных сельскохозяйственных работ, выполняемых практически на всей территории России. Наиболее часто в это время возникают вопросы: когда нужно сажать озимый чеснок и какой посадочный материал следует использовать.

Зимний период на территории нашей страны наступает в разное время, поэтому очень важно правильно подобрать срок посадки, а также учесть все климатические особенности. Следует помнить, что перед высадкой, примерно за неделю, выполняется подготовка зубчиков чеснока. Нужно разделить головки и отобрать посадочный материал с дефектами, так как он не подходит для посадки.

Основные сведения

Сроки посадки озимого чеснока зависят от региона и могут в значительной степени варьироваться. Озимый, или зимний, чеснок очень популярен у огородников; его сажают не только в Подмосковье, но и в Сибири, а также на Урале. Грамотная, а главное своевременная посадка зимнего чеснока ― важнейший фактор, обеспечивающий высокий и качественный урожай.

Ранние посадки чеснока под зиму, которые некоторые огородники осуществляют в августе или первой декаде сентября, нежелательны, так как зубчики могут очень рано тронуться в рост, что существенно подорвет уровень их устойчивости к зимним холодам и морозам. Поэтому правильный выбор времени для осенней высадки чеснока очень важен: это обеспечит качественный урожай в следующем году.

Сроки посадки озимого чеснока осенью в Подмосковье

Посадка чеснока под зиму называется озимой. В Подмосковье считается оптимальной для посадки последняя декада октября. Однако если погода нестабильна, ожидаются ранние морозы, то под зиму зубчики, однозубки, а также бульбочки, собранные от стрелкующихся сортов, следует сажать до первых чисел октября.

Достоинства такой посадки под зиму особенно хорошо заметны в засушливые годы. Высаженный под зиму качественный чеснок дает всходы уже ранней весной, до формирования первых почек на большинстве деревьев. Основные условия ― правильный выбор посадочного материала, грамотная подготовка участка, соблюдение правил посадки под зиму.

Как посадить озимый чеснок в зиму (видео)

Правила посадки озимого чеснока в Сибири

При посадке чеснока под зиму главная проблема состоит в правильном определении сроков. Посадка озимого чеснока на территории Сибири обладает рядом особенностей, в отличие от средней полосы нашей страны или ближнего зарубежья. Для Западной Сибири посадку в осенний период следует начинать в середине сентября и заканчивать в первой декаде октября, чтобы до наступления заморозков растение максимально укоренилось.

Лучшим сроком посадки бульбочек считается период с середины сентября, что составляет примерно сорок дней до наступления на территории Сибири устойчивых зимних морозов и холодов. Важно помнить, что процесс укоренения является наиболее эффективным при температуре примерно тринадцать градусов тепла.

Территория Сибири достаточно большая, что обусловливает варьирование времени посадки озимого чеснока. Новичкам-огородникам целесообразно посоветоваться с коренными жителями или соседями по дачному участку. Если высадить растение в слишком ранние сроки, зимой такой чеснок может погибнуть, а если посадка будет проведена поздно, то существует риск вовсе остаться без урожая.

Огородникам следует помнить, что на территории Западной Сибири сроки посадки озимого чеснока наиболее ранние и варьируются с середины сентября до первой недели октября. Если в регионе прогнозируется суровая зима, то во избежание вымерзания посаженного чеснока следует обеспечить прикрытие посадок мульчирующими слоями из листьев или другого природного материала. Грядки под посадку зимнего чеснока важно подготовить еще в сентябре.

 

Особенности посадки чеснока на Урале

Для каждого региона нашей страны существует строго определенное и оптимальное время для осуществления высадки озимого чеснока в открытый грунт. На территории Урала озимый чесноквысевают за полтора месяца до предполагаемого наступления в регионе устойчивых заморозков. На Урале, так же как и в средней полосе России, сроки высадки озимого чеснока чаще всего приходятся на конец сентября или первую декаду октября.

Кроме того, высаживать под зиму такие овощные культуры, как чеснок, следует не только исходя из климатических условий региона культивирования, но и погодных факторов, изменяющихся каждый год. Высаживать можно не только зубчики, но и бульбочки. Опытные уральские садоводы и огородники не рекомендуют производить мульчирование озимых посадок чеснока.

Как правило, озимые посадки в сильные морозы накрывают рубероидом или обычной полиэтиленовой пленкой. На территории Среднего Урала, например в Свердловской области, целесообразно начинать высаживать озимый чеснок в первой декаде октября. Посадка озимого чеснока на территории Южного Урала производится с пятого по десятое октября. Если осуществить высадку раньше, зубчики успеют не только укорениться, но и прорасти, что может полностью погубить будущий урожай.

Мы вам также предлагаем узнать, почему у чеснока желтеют листья.

Особенности посадки чеснока в других регионах России

Благодаря своим биологическим особенностям, такое популярное овощное растение, как чеснок, идеально подходит для посадки и выращивания практически во всех регионах нашей страны.

В нечерноземных районах наиболее благоприятным сроком для высадки посадочного материала является третья декада сентября.

Когда сажать озимый чеснок (видео)

Климатические особенности северных регионов нашей страны диктуют свои условия при выращивании озимых сортов чеснока. Существенно отличаться может и схема посадки. Нужно понимать, что указываемые в специализированной литературе сроки следует учитывать с поправкой на конкретные погодные условия региона.

таблица благоприятных дней для посадки озимого чеснока

Озимый чеснок – неприхотливая культура, которая требует минимального ухода. Чтобы овощ не подмерз и не пророс раньше положенного времени, необходимо правильно выбирать сроки высадки. При выборе временного промежутка, когда садить зимний чеснок в Сибири в 2021 году, учитывают сорт и благоприятные дни для посадки согласно лунному календарю.

Плюсы и минусы осенней посадки

Может быть интересноВыращивание озимых сортов чеснока в Сибири предполагает продолжительный период покоя – 4-6 месяцев. Даже при минусовых температурах у овощной культуры развивается корневая система, чеснок укореняется. В чем преимущества осенней посадки:

• осенью меньший объем дачных работ;
• чеснок можно убирать с начала июня;
• возможность получить двойной урожай с грядки – весной выкопать овощ и посадить другую культуру;
• требуется минимальный уход – полив только после посадки, прополка – по мере необходимости.

Возможные недостатки – риск промерзания и гниения овощной культуры. Чтобы этого не произошло, необходимо мульчировать посадки на зиму, высаживать озимые сорта чеснока, адаптированные для произрастания на территории Сибири. Еще один минус – срок хранения у озимых подвидов меньше, чем у яровых.

Важно!

При покупке чеснока разрежьте луковицу пополам – если в центре имеется место для стрелки, то это озимый вид чеснока, пригодный для осенней посадки.

Выбор сортов чеснока с учетом региона

Условия климатической зоны неравномерны. Западная часть региона (Хакасия, Алтай, Новосибирск) отличается континентальным климатом, зима здесь более мягкая, лето жаркое и сухое. В Восточной Сибири (Бурятия, Тыва) климат резко континентальный, зимний сезон с заморозками до -40ºС, лето с малым количеством осадков. Северный край – зона рискованного земледелия, зима продолжительная и морозная. Для выращивания чеснока на севере и востоке Сибири используют районированные виды озимого чеснока. В таблице представлены сорта овощной культуры, популярные в Сибири.

Название	Вид	Вегетационный период, количество дней	Описание
Алькор	Среднеспелый	95	Устойчив к грибковым болезням и вирусу желтой карликовости. Урожайность – 8ц/га, масса луковицы – до 45 г
Новосибирский	Среднеспелый	85	Не образует стрелок. Головки плотные, крупные – до 35 г. Отличается высокой зимостойкостью, устойчивостью к фузариозу
Градековский	Ранний	85	Разработан для выращивания на восточной части Сибири. Размножается воздушными луковицами. Урожайность – 3т/га
Башкирский 85	Ранний	91	Устойчивость к грибковым болезням. Сорт стрелкующийся, средняя масса луковицы – до 70 г
Любаша	Среднеспелый	87-98	Урожайность – 3,5 т/га, крупные луковицы – до 100 г. Сорт устойчив к засухе и морозом, обладает хорошей лежкостью
Софиевский	Среднеспелый	100	Головки светло-фиолетового цвета, массой до 20 г. Устойчив к перепадам температур, хорошо хранится зимой
Добрыня	Среднеспелый	100-110	Отличается большим количеством зубков в головке – 10-12 штук. Морозоустойчив, обладает хорошей лежкостью. Недостаток – уязвимость к грибковым болезням

При выборе сорта учитывают информацию по урожайности, морозоустойчивости, восприимчивости к болезням. Для выращивания в условиях Сибири выбирают ранние и среднеспелые сорта, поздние виды не подходят из-за быстрого наступления зимы. Считается, что луковицы фиолетового цвета устойчивы к морозам и менее прихотливые в уходе.

Выбор времени для посадки

Астрологи рекомендуют использовать лунный календарь для чеснока, чтобы выбрать сроки посадки. Чтобы получить хороший урожай, необходимо проводить работы в дни убывающей луны, когда небесное светило находится в знаках Овна, Льва и Стрельца. Не рекомендуются посадки в пиковые дни – в полнолуние и новолуние. В таблице представлены неблагоприятные и благоприятные дни для посадки чеснока в зиму в Сибири.

Месяц	Разрешенные даты	Запрещенные дни	Запретные (пиковые)
Сентябрь	7-15	4, 6, 18, 20-24	14-17
Октябрь	11-17	4, 6, 18, 20-24	13-16

Важно!

При выборе времени для посадки ориентируются на прогноз погоды. Если ожидаются морозы, работы проводят без учета лунного календаря.

Если ожидается затяжная теплая осень, при ранней высадке чеснок прорастет и не успеет подготовиться к зиме. Поздняя посадка приведет к промерзанию головок. Агрономы рекомендуют сажать культуру до наступления устойчивых заморозков, с середины сентября до начала октября. В среднем, чесноку необходимо 30-40 дней, чтобы укорениться. С учетом климатических условий Сибири, посадка зимнего чеснока в ноябре не проводится.

Особенности посадки

Работы проводят в сухой день, почва должна охладиться до температуры +10ºС. Перед проведением посадки необходимо определиться, какой ожидается результат – получение головок или семян. Для получения урожая в почву высаживают зубчики, для получения семян – бульбочки. При выращивании из бульб урожай можно получить в конце второго сезона.

Подготовка почвы и посадочного материала

Чеснок хорошо произрастает на суглинках с низкой кислотностью. Не следует сажать культуру на участках с повышенной влажностью, при близком залегании грунтовых вод. Перед посадкой озимой культуры почву удобряют: на 1 м2 площади вносят 5 л коровяка, по 1 л древесной золы и куриного помета, известь-пушонку (0,5 л). Не рекомендуется осенью вносить органику и мочевину – это может привести раннему прорастанию и гниению чеснока.

Посадочный материал тщательно отбирают, удаляют поврежденные и мелкие экземпляры. Перед посадкой зубцы помещают в бледно-розовый раствор марганцовки, раствор древесной золы или медного купороса на 30 мин. Не рекомендуется длительное вымачивание – зубчики могут прорасти до наступления устойчивых холодов.

Важно!

Для профилактики грибковых болезней посадочный материал помещают в фунгицидный раствор (препараты Максим, Заслон, Топаз).

Схема посадки

Перед высадкой перекопанную почву накрывают рубероидом или целлофановой пленкой на 3-5 дней. Процедура необходима, чтобы грунт прогрелся и скопил влагу. В день посадки укрытие снимают и высаживают чеснок по одной из схем:

1. Почву делят на борозды, оставляют между ними 25 см. Зубцы высаживают с интервалом в 10 см.
2. Высаживание культуры в 2 яруса – делают борозды через 20 см.

Чеснок даст хороший урожай, если высадить культуру после капусты и бобовых. Не рекомендуется сажать овощ, если в предыдущем сезоне на грядке произрастали картофель, морковь, топинамбур.

Уход за чесноком

Озимую культуру на зиму мульчируют древесными опилками или торфом, с наступлением морозов грядки обильно присыпают снежной массой. Дальнейший уход проводят с наступлением весны:

1. Когда сойдет снег и почва подсохнет, грядки нужно рыхлить на глубину 3-4 см. Мероприятие поможет разбить земляную корку, к корням будет поступать кислород.
2. Мульчирование – после рыхления посадки посыпают торфом или опилками. Слой мульчи способствует хорошему удержанию влаги, грунт всегда будет оставаться рыхлым.
3. Полив выполняют в мае и июне. Частота поливочных мероприятий зависит от погоды. Если на улице сухо и жарко, растение поливают 2 раза в неделю.

Чтобы получить крупные луковицы, вносят 3 подкормки за сезон. Первое мероприятие проводят, когда чеснок выпустит 2 настоящих листа – почву удобряют мочевиной (1 ст.л. активного вещества на ведро воды). Спустя 2 недели проводят вторую подкормку – 2 ст.л. нитроаммонофоски на 10 л жидкости. Когда начинается активный рост луковиц, чеснок удобряют суперфосфатом (2 ст.л. на ведро воды).

Полезные хитрости

Чеснок высаживают на хорошо освещенных грядках, где отсутствуют сквозняки. Для получения хорошего урожая придерживайтесь рекомендаций агрономов:

1. Чтобы уменьшить количество посадочного материала, для высадки используют однозубки, которые сформировались из воздушных бульбочек.
2. Чем больше размер зубка, тем крупнее вырастет луковица.
3. Глубокая посадка защищает чеснок от промерзания. Глубина зависит от размера луковицы – мелкие зубчики помещают в почву на 3-5 см, крупные – на 5-7 см.
4. При выращивании для семян – на цветоносы надевают марлевый мешочек, который снимают после созревания бульбочек.
5. Если на участке повышенная кислотность почвы – при посадке чеснока в грунт добавляют золу.

Стрелкующиеся сорта считаются более продуктивными – из них можно получить хороший урожай и семена. Удаление стрелок – обязательный агротехнический прием, который необходим для получения больших луковиц. Соблюдайте севооборот – культуру можно сажать на прежнее место через 3-4 года.

С учетом климатических условий региона сажать зимний чеснок в Сибири по лунному календарю в 2021 году необходимо в конце сентября – середине октября. Следует учитывать, что растение долго проходит акклиматизацию, поэтому для посадки используют районированные виды. При соблюдении агротехники и правил ухода ранней весной чеснок даст всходы и в начале июня будет готов к уборке.

посадка чеснока на зиму в Беларуси, после чего сажать чеснок под зиму

Чеснок – культура неприхотливая. Вырастить его можно практически в любой почве и при любой погоде. Но при посадке под зиму он требует особого внимания. Погода в Беларуси довольно непредсказуемая, поэтому самое главное – подобрать правильное время посева.

С давних времён чеснок используют не только как пикантное дополнение к блюдам, но и как лекарство от всех болезней. У каждого огородника на земельном участке найдётся любимый сорт этого овоща, а также секреты богатого урожая.

Все мы привыкли, что засеивают огород весной, а собирают урожай уже осенью. Но посадка чеснока на зиму также имеет ряд преимуществ:

• Более крупные и мясистые головки
• Более выраженный аромат и острый вкус
• Ранний сбор урожая (на 20-40 дней раньше)
• Экономия времени весной

Посадка чеснока на зиму в Беларуси

Чеснок – многолетнее травянистое растение, которое обладает острым вкусом и выраженным запахом. Он бывает двух видов: яровой и озимый. Помимо сроков посадки они имеют некоторые различия.

	Озимый	Яровой
Сроки посадки	Осень, до наступления заморозков (хорошо переносит мороз и промёрзшую почву)	Ранняя весна (не переживёт холод)
Цветение	Образует стрелки	Не образует стрелки
Количество зубчиков	Менее 10 штук	Более 30 штук
Рост зубчиков	В один ряд вокруг центра	В несколько рядов
Размер	Крупные головки и зубчики	Более мелкие головки и зубчики
Хранение	Хранится недолго, быстрее гниёт	Хранится в течение года
Размножение	Зубчиками, луковицами	Зубчиками
Урожай	Июль, на месяц раньше ярового	Август

Для посева в холодный период подойдут не все разновидности чеснока. Выбирать следует озимые белорусские сорта, которые лучше приживаются в условиях нашей страны.

Сорта озимого чеснока и характеристики:

• «Полёт». Сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заморозкам. Зрелый плод белого цвета с фиолетовыми прожилками, крупный, имеет около 10 больших зубчиков. Обладает острым вкусом.
• «Сармат». Сиреневато-белый чеснок с плотной белой мякотью и слабо выраженным вкусом. Головка состоит из 5-7 крупных зубчиков, имеет массу около 70 г. Срок хранения: 6 месяцев.
• «Беловежский». Луковица весит 35 г и имеет около 7 зубчиков. Для данного сорта овоща свойственная средняя степень урожайности, а также острый вкус.
• «Фиолетовый Донецкий». Головка округло-плоская с бело-фиолетовой окраской. Вес может достигать 100 г. Обладает ярким, острым вкусом и специфическим запахом при нарезании.
• «Рокамболь». Часто этот сорт чеснока сравнивают с луком, так как они имеют схожие особенности внешнего вида и вкуса. Нежный запах, вкус с нотками лука и без горчинки. Только один зубчик может достигать веса в 80 г, а целая головка – 500 г.
• «Полесский сувенир». Сорт был выведен белорусскими ботаниками. Для растения характерен высокий рост, массивный стебель и густая зелень. Луковица с плотной мякотью имеет около 7 зубчиков и весит до 80 г. По вкусу плод острый и обладает своеобразным запахом.
• «Спас». Сероватый цвет чешуек разбавляет красный оттенок. Среднеспелый сорт, масса которого достигает 100 г. Головка, как правило, состоит из 7-9 зубчиков.

Выращивают чеснок во всех регионах Беларуси. Однако климатические условия и требования к посадке в каждом из них отличаются.

Когда садить чеснок на зиму в Беларуси?

Озимый чеснок сажают осенью. Перед этим необходимо очистить участок поля, убрать растущую там ранее культуру не позднее середины июля и выбрать сроки посева. Переходить к его посадке следует за 30-40 дней до наступления заморозков. Период посевов начинается с 20 сентября и длится до конца осени, в зависимости от климата региона.

Посадку озимого чеснока на зиму в Беларуси, как правило, осуществляют в сухой и солнечный день. Температура воздуха не должна упасть ниже 10 градусов.

Благоприятными считаются дни:

• Сентябрь – 2, 10-13, 19
• Октябрь – 6, 8, 9, 11, 12
• Ноябрь – 2-7, 14
• Декабрь – 11-14, 17

Некоторые садоводы выбирают время посадки чеснока осенью под зиму по лунному календарю. При этом действуют принципы:

• «Вершки» высаживаются на возрастающую Луну (способствует росту зелени)
• «Корешки» высаживаются на убывающую Луну (способствует росту луковицы)
• Посадка чеснока в благоприятные знаки зодиака принесёт плодородие и урожайность чесноку (Стрелец, Дева, Телец, Козерог)
• Не стоит высаживать чеснок в неблагоприятные знаки зодиака

Независимо от того, верите вы в астрологию или нет, главное – правильно подобрать время посадки. Если высадить культуру слишком рано, она успеет пустить зелень. Так чеснок морозы не переживёт. До прихода зимы и промерзания почвы необходимо, чтобы высаженный овощ развил корневую систему. Если опоздать, то корни не успеют набраться питательных веществ и погибнут.

Как сажать чеснок на зиму в Беларуси?

Прежде чем садить овощ, выберите оптимальное место на грядке. Чеснок любит яркое освещение, поэтому подберите открытый участок поля. Также следует знать, после чего лучше сажать чеснок под зиму. Наиболее благоприятными считаются предшественники:

• Перец
• Баклажан
• Бобовые
• Кабачок
• Тыква
• Зерновые

Не рекомендуется высаживать чеснок после моркови, лука, картофеля.

За месяц до посадки подготовьте почву. Болотистый и глинистый грунт с высокой кислотностью вызовут подгнивание луковиц. Из-за недостатка влаги в песчаной почве чеснок вырастет мелким, да и землю постоянно придётся поливать.

Почва должна быть плодородной и питательной на время суровой зимы. Перед посадкой землю необходимо удобрить. В качестве подкормки не выбирайте органические удобрения. За 14 дней до посадки грядку перекопайте на 30 см в глубину и внесите садовый компост, калийно-фосфатные удобрения.

Подготовьте чеснок. Перед посадкой под зиму разделите его на зубчики и отберите самые крупные и без видимых дефектов. Чтобы обезопасить чеснок от болезней и появления вредителей, обработайте зубчики специальными средствами — фунгицидом.

Посадка чеснока под зиму осуществляется следующим образом:

• Сделайте ряды на расстоянии 20 см друг от друга
• Высаживайте зубчики на глубину 6-8 см
• Не вдавливайте зубчики в землю, лучше помещайте их в заранее подготовленные лунки
• Соблюдайте расстояние между зубчиками в 15-20 см (не сажайте слишком близко, так как это усложнит уход за урожаем)
• Разровняйте землю и замульчируйте

Как ухаживать за чесноком?

При посадке чеснока под зиму ухаживать за грядками необходимо уже с ранней весны.

• Рыхление. В начале апреля, когда земля подсохнет после снега, разрыхлите землю на небольшой глубине. За зиму на грядке образуется почвенная корка, которая блокирует поступление кислорода к корням.
• Мульчирование. После рыхления земли, приступайте к мульчированию грядки. Засыпьте её слоем торфа или перегноя на уровне 5 см.
• Полив. Не рекомендуется поливать культуру во время дождей. Излишняя влага может привести к гниению. В тёплую погоду поливайте грядки 2 раза в неделю, в прохладную – 1 раз в неделю. За 15 дней до сбора урожая прекратите полив.
• Удобрение. Подкармливайте почву трижды: после всходов первых листьев, спустя 20 дней и под конец июня.
• Прополка. Регулярно чистите грядки и междурядья от сорняков.
• Сбор урожая. Зреет чеснок по-разному, всё зависит от сорта. Как правило, в среднем спустя 100 дней после всходов. Сбор осуществляют в конце июля.
• Хранение. Озимые сорта хранятся около полугода при оптимальной температуре +1, +3 градуса. Хранить овощ можно как в тканевом мешке на даче, так в косичках и сетке в квартире.

Посадка чеснока под зиму: главные ошибки

Приступая к посеву пряности, очень легко допустить ошибку и испортить весь урожай. Поэтому помните:

1. Нельзя сажать чеснок после лука, картофеля и томата, так как вредители будут размножаться быстрее.
2. Также нельзя сажать его после удобрения навозом, так он будет не вкусным.
3. Меняйте место посадки, чтобы почва не теряла полезных свойств.
4. Осенью нельзя удобрять составами, в которым содержится азот. Это способствует росту листьев, что неблагоприятно для зимнего периода. Азотные удобрения можно вносить по весне.
5. Для посадки используйте только здоровые зубчики.
6. Не садите чеснок слишком густо. Из-за маленького расстояния между зубчиками, луковицы взойдут мелкими.

Многие любят озимые сорта за крупный размер и насыщенный вкус. Такой чеснок легко и быстро чистить, а его аромат — прекрасное дополнение к любому блюду.

Сроки посадки озимого чеснока в Алтайском крае

Посадка чеснока под зиму: когда и как сажать чеснок осенью 2019 по лунному календарю

Доброго всем дня!

На повестке дня сегодня у меня важный вопрос для садоводов и любителей-огородников. Скажите, а вы уже подготовили чеснок к зиме, я имею в виду посадили его в землю осенью, чтобы потом снимать урожай летом?

Давайте разбираться — когда и как правильно делать эту работу. Что нужно знать и уметь, чтобы потом любимый ароматный и пикантный овощ нас порадовал большим урожаем, ведь без него не обойдется почти, что любое второе блюдо или например, настоящий вкусный наваристый украинский борщ с чесночными пампушками.

В народной медицине он используется очень часто, а также является отпугивателем для многих обитателей почвы.

А пользе этой овощной культуры я думаю, что писать не буду в этой заметке, ведь мне кажется, что его польза для всех нас очевидна, и мы знаем как? и где его можно употреблять. Ну, а кому уж стало невыносимо интересно, вы всегда можете найти любую информацию на просторах сети интернета.

Как и когда правильно сажать озимый чеснок зубчиками?

Такой вид чеснока следует высаживать в грунт в октябре, а именно, если посмотреть Лунный календарь, то даты там такие 15, 20, 27 октября 2019 года.

Можно также посадить в ноябре, но это для отдельных регионов, где тепло.

Интересно! Если заглянуть в календарь, то можно увидеть такую информацию на 2019 год, нельзя высаживать в такие дни осени: с 1-14 октября. Для 2019 года озимый чеснок следует высаживать 18, 23, 29,30 сентября, либо 15,20,27 октября. Для тех кто не успел и для теплых районов России можно высадить в такие дни ноября 13,14,15,16,17,18, а также декабря: 13-18.

А вообще стоит понимать, что главное правило для посадки чеснока, это посадка его до прихода холодов, морозов. Примерное ограничение, что они наступят через 30 до 45 дней. Иными словами, если у вас температура на улице стоит две недели +10 +12, то следует высаживать эту культуру в почву, ведь скоро придут устойчивые холода.

Важно! Сроки посадки будут зависеть от того, в каком регионе вы живете. Если сказать обобщенно по всем территориям России, то это не раньше середины сентября, но не позже первой декады декабря.

Помните, что если вы рано посадите чеснок в грунтовку, то он прорастет, а это ранняя гибель… А если посадите сильно поздно, то он не укоренится и замерзнет, тоже ничего хорошего не выйдет.

Важно! Помните, что чеснок следует сажать там, где росли однолетние овощи, такие как огурчики, перцы, баклажаны, кабачки. Ни в коем случае не садите там, где росли корнеплоды. Поэтому никогда не высаживайте чеснок в месте где рос репчатый лук, чеснок, картофель, а также томаты. Это способствует поражению болезнями, например нематодой.

Рекомендуется каждые два года менять место жительства чеснока. А также существуют некоторые хитрости, нюансы, о которых должны знать абсолютно все. Настоятельно рекомендую просмотр этого видео, в нем все очень детально, но в тоже время компактно все показано и рассказано:

Еще одно замечание и условие, чтобы чеснок дал хороший урожай его нужно садить на правильных фазах Луны. Как обычно в полнолуние и новолуние никакие садовые работы производить нельзя. А также на нарастающей Луне.

Этапы работы посадки чеснока:

1. Почву для посадки подготовьте заранее, пройдитесь культиватором или обычной лопатой. А также нужно взять посадочный материал, лично я никогда его не обрабатываю.

2. Что касается чеснока, у меня он белорусского сорта, как показано на это фото, он белый с фиолетовым оттенком.

Важно! Чем крупнее посадочный материал, тем крупнее будет урожай. Ха, логично))).

Используйте самые крупные зубки, но периодически возобновляйте чеснок из бульбочек. Предпочтительнее пользоваться своим чесноком, нежели покупать в магазинах или супермаркетах, лучше уж тогда купите у бабушки на рынке, там он хотя бы свой домашний.

Разломайте чеснок на зубки, и помните, что это нужно делать непосредственно перед посадкой.

Сажайте чеснока столько, чтобы вам хватило на еду, заготовки и посадку.

3. Итак, начинайте посадку. Существует очень много различных вариантов этой деятельности.

Интересно! Можно использовать различные специальные выкройки и т.п подобное, на нашем рынке садовых товаров сейчас много всяких ноу хау.

Я всегда предпочитаю делать это легко и быстро, без всяких заморочек. Как я это делаю, понадобится два инструмента — это грабли и совок-лопатка.

При помощи грабель, вернее его черенка сделайте вот такую линеечку, чтобы было ровненько. А при помощи совка сделайте углубления, переверните совок и ручкой сделайте отверстия в земле. Грядка у меня не сильно большая, поэтому я сажаю в три бороздки, вы можете сделать больше, на свое усмотрение.

Важно! Расстояние между дырочками 10-15 см, делайте на глаз. А глубина посадки чеснока примерно 6-8 см, можно на ручке совочка сделать метку.

Можно пойти другим вариантом, взять дощечку и сделать на ней надсечки для удобства, а углубления можно делать обычным колышком.

4. Головку чеснока разделите на зубчики, подготовьте к работе. Я надеюсь, что вы знаете, где у чеснока вершки, а где корешки. Кто забыл, то обязательно посмотрите на эту картинку, потому что садить обязательно нужно корешками в землю.

5. В нашем случае в сделанное вами углубление поместите один зубчик чеснока вертикально, и не в коем случае не вдавливайте его, а просто аккуратно положите и засыпьте землей. Поливать не нужно.

Важно! Чтобы зубчик не сгнил от проливных осенних дождей, нужно после того, как вы его поместите в землю внести в отверстие 1 чайную ложку песка, песок будет выполнять дренажную работу.

Далее пропустите 10-15 см передвиньте черенок и сделайте три углубления, посадите чеснок. И так далее пока не закончится грядка.

Интересно! Для начинающих садоводов можно сделать по всему периметру углубления, а потом, чтобы не потерять, где вы сажали, а где нет, втыкать чеснок.

6. Когда все зубчики посадите, присыпьте еще раз хорошенько землей, при помощи граблей.

7. И конечно же уплотните, тоже при помощи грабли.

Вот так легко, быстро и просто можно сделать эту работу!

Как посадить чеснок бульбочками под зиму, чтобы он вырос крупный?

А вот что касается чеснока бульбочками, а не зубчиками, то такой вид можно посадить еще в апреле. Такой чеснок называется яровым, а не озимым.

Помните, что если вы садите бульбочками, то они принесут настоящий урожай только через год. На первый год из одной бульбы вырастет только зубчик, а уже на второй год из этого зубчика целая головка.

Прикольно все таки звучит бульбочки, такие маленькие и потешные штуки))).

Предлагаю посмотреть видео и научиться делать такую посадку чеснока правильно:

Посадка чеснока осенью под зиму для разных регионов России

Как я уже говорила ранее, что для каждого региона определены ориентировочные даты посева чеснока. Давайте разбираться по порядку.

Посадка чеснока под зиму для жителей Подмосковья

Рекомендуется высаживать эту культуру 25-30 октября. Но, бытует мнение, что лучше для данной местности подходит время перед Днем Покрова, а это 14 октября. По приметам считается, что чеснок посаженный в данный промежуток даст очень большой урожай.

Среди сортов, особо любимых дачниками-огородниками для данного региона, такие: Спас, Юбилейный 07, Юбилейный Грибовский, Мессидор, Харьковский и т.д.

Посадка чеснока осенью под зиму в Сибири

Самый лучший срок посадки для сибирских жителей приходится на вторую середину сентября, а именно, если быть точнее в период 23-30 сентября .

Отдельно хочу заметить для Алтайского края, так как сама проживаю здесь, эти сроки верны.

Правильная посадка чеснока под зиму на Урале

Для населения Урала посадка приходится на 16,20,21,22,23 октября, если это Южный Урал, если же Средний, то 25,26,27,28,29,30 октября.

Вот такая полезная статейка получилась, надеюсь, теперь вы точно уяснили и запомнили, как и когда сажать чеснок. Желаю вам большого урожая в следующем году, ну и конечно же всегда хорошего и позитивного настроения. Всем до встречи, пока!

P.S Совсем забыла, хочется напомнить, что с наступлением холодов приходят и симптомы ОРВи и ОРЗ, с ними можно бороться при помощи чеснока, повешав дома себе на шею, а особенно ребятишкам бусы из шариков с сюрпризом и дышать этим ароматом.

Источник: http://page365.ru/kogda-i-kak-sazhat-chesnok.html

Посадка чеснока Алтайский край 2019 когда сажать лунный календарь

К чесноку нельзя относиться без должного уважения и особой симпатии, ведь это не только важный, вкусный и полезный для кулинарии овощ, но и целебный, с помощью которого мы можем избавиться от многих хворей, но это как говорится тема отдельного разговора. Нас интересует на этот момент благоприятные дни посева и посадок летнего, а еще озимого чеснока в 2019 году, лунный календарь дачникам Алтайского края, тех безопасных посевных и посадочных дней на весь новый сезон, благодаря которым они рассчитывают и с помощью предлагаемой информации, добиться высоких результатов урожайности чеснока и других сельскохозяйственных культур.

Чеснок для дачников и огородников Алтайского края, как и для любых других, кто занимается выращиванием этого полезного и аппетитного овоща, еще и чудодейственный продукт с помощью которого можно приготовить ряд действенных, профилактических и лекарственных препаратов. Чеснок поможет не только в кулинарных вопросах, где применяется очень широко, а в о множестве блюд он просто незаменим, но и снизит нам давление, благотворно повлияет на нашу кровеносную систему, полезен он и в других вопросах, о которых вы можете узнать в интернете.

Лунный календарь посадки чеснока в Алтайском крае, подскажет дачникам, когда благоприятно сеять и сажать чеснок в 2019 году, высаживать в какие дни безопасно и будет благоприятствовать приживлению, дальнейшему росту и развитию, ведь как известно сельскохозяйственные культуры требуют к себе внимания, а значит проявив его, мы повысим свои шансы на конечный успех в достижении более высокой урожайности этого овоща.

Посевные и посадочные работы для отечественного дачника весной и летом, это наверное наравне с выбором подготовительных для посева семян и посадок рассады, высадки растений, являются главными, самыми ответственными и основополагающими в любом дачном сезоне, вне зависимости от того, какую сельскохозяйственную культуру, дерево, кустарник или цветы и в какой месяц их высаживают огородники, садоводы и цветоводы, в каком именно месте.

К посадочным и посевным мероприятиям важно относиться со всей серьезностью и об этом хорошо знают огородники, садоводы и цветоводы. Именно выбор для посадки для какой-то определенной культуры и может сыграть решающую роль в принятии этого растения, его приживления, роста и дальнейшего развития. Как известно сезон у дачников, садоводов, огородников и цветоводов не заканчивается никогда, он круглогодичного цикла и продолжается постоянно.

Забот у тех дачников, кто выращивает какие-то сельскохозяйственные культуры, те же цветы, растения, овощи и фрукты, чеснок в том числе, всегда в достаточном количестве и они постоянно следят за теми из них, которые развели и выращивают у себя дома, в теплице или же на дачном, приусадебном или каком-то ином земельном участке.

В Алтайском крае посадку чеснока необходимо проводить в благоприятные дни по лунному календарю 2019 года, когда сеять и сажать чеснок, летний или озимый на зиму, наиболее безопасно и наоборот, посаженные в нужный день семена, рассада или растения, получат большую вероятность того, что их развитие будет благополучным и успешным.

Памятные и знаменательные даты, юбилеи и события 2019 года

Производственный календарь 2019, рабочие дни, выходные и праздники

Гороскопы на 2019 год знакам Зодиака, женщинам и мужчинам, любовные

Нас интересует вопрос посадки летнего чеснока в Алтайском крае, когда его сажать по лунному календарю благоприятных посадочных дней в 2019 году, в какие дни наиболее безопасно высаживать его в грунт, чтобы его развитие и рост были наиболее оптимальными. Не забывайте и о том, что чеснок довольно привередливый овощ и просто так его не вырастить.

Опытным и начинающим дачникам нужно понять и запомнить, что советы посадочного календаря даются им не для интереса и не для общего развития, а чтобы ими они воспользовались по назначению, что важно в вопросе выращивания вкусного овоща чеснока, как и других сельскохозяйственных культур, цветов, деревьев и растений.

В лунном календаре посадок лука, дачники Алтайского края узнают, когда сеять и сажать чеснок в 2019 году, какие посадочные дни благоприятны для высаживания этой культуры в грунт, чтобы он прижился и получил хороший старт своего будущего роста, успешного развития и достиг конечной цели дачников — высокого урожая.

Узнать в лунном посадочном календаре посадок чеснока в Алтайском крае и ухода за ним в 2019 году, кроме благоприятных дней сеять и сажать чеснок, высаживать его в безопасные периоды, можно много чего полезного и ценного, это посевные и посадочные работы для других сельскохозяйственных культур и о чем дачники узнают далее.

Лунный календарь посадки чеснока, когда сеять и сажать в Алтайском крае, благоприятные посадочные дни 2019 года

Сейчас вы ознакомитесь с посевной и посадочной таблицей чеснока и дачного сезона в Алтайском крае на 2019 год, в которой дачники найдут все благоприятные дни посева и посадок в этом месяце и которая подготовлена, как для опытных, так и начинающим садоводам, огородникам и цветоводам, которые с пользой для себя и могут ею воспользоваться, всеми ее ценными советами и рекомендациями.

После таблицы благоприятных дней посадки чеснока, когда сеять, сажать и обрабатывать чеснок в Алтайском крае по лунному календарю 2019 года, вы найдете информацию а неблагоприятных посевных и посадочных днях нового сезона, а также много другого, что может вам быть полезным в вашей работе, на дачном участке или в теплице, дома.

Источник: http://kalendargoda.com/posadka-chesnoka-altayskiy-kray-2019-kogda-sazhat-lunnyy-kalendar

Смотрите также:

Посадка чеснока в 2021 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни

Высаживание чеснока осенью и весной в 2021 году практически одинаковое, но есть отличия. Если это делать под зиму, посадочный материал необходимо помещать глубоко и в несколько ярусов.

Озимые сорта сажают плотнее, но на размер урожая это не влияет. Им не страшны низкие температуры, если весна оказалась холодной. Растения укоренятся и начнут расти.

Благоприятные дни для посадки чеснока весной в 2021 году по лунному календарю

• апрель — 1, 3, 5, 8, 9, 28;
• май — 2, 5, 6, 28.

Неблагоприятные дни в 2021 году по лунному календарю

• апрель — 10, 11, 12;
• май — 11, 19, 30.

Посадка весной

Весенний посев в 2021 году планируют те, кто хочет перестраховаться и получить гарантию урожая. Если озимые сорта, посаженные предыдущей осенью, не дадут ожидаемого результата, то этот тип, применяемый в регионах с любым климатом, позволит дополнить рацион в течение следующего сезона.

Для этого подбирают яровые сорта, несмотря на то, что они менее устойчивы к грибкам и огородным вредителям. Уход и выращивание более кропотливы, но зато эти разновидности не дают стрелок, которые нужно периодически обрывать.

У яровых сортов в головке больше зубчиков что помогает отличить их от озимых.

Советы по выращиванию

Для хорошей культивации нужно придерживаться таких правил:

• Перед весенним посевом необходимо поместить посадочный материал в прохладное место на четыре недели.
• Посев проводят во время потепления после зимних холодов. Ориентироваться необходимо на температуру наружного воздуха. Значения +5-+6°С считаются оптимальными.
• В почве после зимы содержится много питательных веществ, микроэлементов и азота, поэтому добавочные подкормки вносить не нужно. Излишек азота даже вредит этой культуре, так как заставляет активно нарастать зелень в ущерб накоплению питательных веществ в головках.

Сроки и советы по уборке

Для того, чтобы урожай чеснока сохранился без потерь, его нужно выкопать вовремя и правильно.

Для озимых сортов уборка приходится на первую или вторую декаду июля и продолжается вплоть до первых чисел августа. Ориентироваться в первую очередь необходимо на то, раннеспелый, среднеспелый или поздний сорт был посажен.

Перед выкапыванием нужно правильно подготовить чеснок:

• На протяжении последних недель полив значительно сокращают.
• За неделю – полив прекращают полностью.
• За декаду до сбора урожая рекомендуется сорвать все жёлтые листья.
• Лучше заранее ликвидировать стрелки, чтобы жизненные силы не уходили на созревание семян.

Чтобы определить, готов ли чеснок к выкапыванию, нужно обратить внимание на нижние листья: они должны начать усыхать. Это значит, что активный вегетативный сезон растения уже закончился, и оно готово уйти на покой.

Если задержаться с уборкой урожая, то головки начнут трескаться в земле, будут разделяться на отдельные головки. Это ухудшит их лёжкость.

Благоприятные дни для посадки чеснока осенью в 2021 году по лунному календарю

• в августе — 6, 7, 8, 9, 10;
• в сентябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15, 16, 19, 20, 21, 24, 26, 29, 30;
• в октябре — 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 13, 14, 15, 27, 28;
• в ноябре — 5, 6, 7, 8, 9.

Неблагоприятные дни для высадки

• в августе — 3, 4, 5, 19, 31;
• в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
• в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31;
• в ноябре — 15, 20, 21, 22, 30.

Посадка в зиму

Посадить озимый чеснок дачники решают по нескольким причинам. Одна из них – возможность собрать урожай овоща раньше. Но перед тем, как решиться на такой шаг, нужно тщательно изучить преимущества такого способа выращивания культуры и ответственно подойти к выбору сорта.

Основные преимущества

Несмотря на то, что растение можно посадить весной, многие владельцы дачных участков занимаются процедурой под зиму, т.к. озимые сорта не боятся низких температур. В связи с тем, корни формируются осенью, по весне культура не тратит силы на укоренение, а с наступлением тепла начинает интенсивно расти.

Овощ, посаженный под зиму, быстро приспосабливается к плохим погодным условиям.

Преимущества выращивания озимого чеснока в следующем:

• закаляясь зимой, он становится устойчивым к возвратным заморозкам и инфекционным болезням;
• луковицы более плотные, а зубчики крупнее, по сравнению с яровыми сортами;
• высокая урожайность;
• требуется минимальный уход;
• вкусовые качества более выражены;
• осенние посадки хорошо всходят;
• всходы одинакового размена.

Благодаря этим особенностям, неудивительно, что озимый чеснок популярен.

Выращивание чеснока под зиму

Для посадки озимых овощей выбрать следует освещенный участок на возвышенности, что поможет избежать затопления во время дождей или таяния снегов. Стоит избегать мест с переувлажненным или заболоченным грунтом. Лучше чеснок растет на супесчаной или суглинистой почве.

Для получения богатый урожая и не допустить инфекции, участок под посадку надо выбрать с учетом севооборота. Лучшие предшественники фасоль, бобы, томаты, перец, морковь, свекла, бахчевые культуры. А вот мест, где ранее росли лук, чеснок и луковичные цветочные культуры. Можно посадить овощ рядом с ягодниками. Своим резким ароматом он отпугнет вредителей от клубники, малины, крыжовника.

Подготовка головок

Перед посадкой отобранные головки надо поместить в прохладное место с температурой 1-3℃ градусов со знаком «плюс» на несколько дней. После этого зубчики аккуратно отделить друг от друга, чтобы избегать повреждения чешуи. Все продукты с повреждениями и гнилью выбросить. Для посадки подходят только крупные дольки с ровной поверхностью без повреждений.

Отобранные дольки обеззаразить, поместив их на 15 минут в концентрированный раствор марганцовки. Вместо марганцовки можно использовать медный купорос или препарат «Фитоспорин-М». Иногда дезинфекцию проводят коллоидной серы.

Выбор почвы

Участок огородники начинают готовить за 1-1,5 месяца до предполагаемой даты высадки. Если почва тяжелая, во время перекопки следует внести компост, древесные опилки, речной песок. Легкий, песчаный грунт надо утяжелить за счет добавления перегноя или глинистой земли.

В случае высокой кислотности понадобится ощелачивание костной или доломитовой мукой. Для удобрения земли используют 30 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 1 м².

Свежую органику под озимый чеснок нельзя вносить. В ней много азота, который способствует росту листвы. Поэтому посадки вымерзают зимой.

В связи с тем, что свежий навоз противопоказан, его заменить нужно перепревшим компостом из расчета 1-4 ведра 1 м². Одновременно грядку необходимо перекопать на глубину штыка лопаты.

Посадка

Далее засыпать борозды плодородным грунтом и обильно поливают теплой водой. Чтобы обеспечить защиту от холода, сверху нужно насыпать мульчу, для которой подойдет солома, перегной, опилки или торф слоем 4 см. Если зимой температура в регионе часто опускается ниже -25°С, понадобится более основательное утепление. Для этого сверху еще надо уложить еловые ветки, которые способствуют накоплению снежного покрова.
Чтобы избежать загнивание луковиц, их желательно высаживать за 3 недели до предполагаемых заморозков. При этом температура воздуха должна уже снизиться до 14 градусов.

Особенности ухода

Несмотря на неприхотливость овоща, он требует определенного ухода. Что касается полива, перед посадкой его проводить не советуют, так как это плохо сказывается на будущем урожае. Некоторые дачники вообще не поливают растение осенью, другие делают это пару раз за сезон. Решение принимают в зависимости от влажности почвы и воздуха. Если осенью много осадков, дополнительно увлажнять грунт не рекомендуют.
Однако вне зависимости от местности посевы укрывают. Процедуру начинают после того, как столбик термометра опустится до +15 °С. Грядку мульчируют опилками, лапником или сухими листьями. Однако лучшим утеплителем для овоща будет снег. Если синоптики прогнозируют морозную бесснежную зиму, то предпочтительнее укрывать чеснок рубероидом.

Уборка урожая

Убирают чеснок в июле. Собирают его в сухую и солнечную погоду, после того как у него пожелтеет и поляжет ботва. Головки у зрелого чеснока должны быть полностью сформированными, с плотно прилегающей к ним сухой чешуей. Не передерживайте чеснок на грядках – переспевшие головки будут распадаться на зубки.

Чтобы головки лучше вынимались из земли, их осторожно подкапывают лопатой или вилами, а потом берут за стебель и вынимают из земли. Затем урожай раскладывают на грядках на 4-5 дней для досушивания, если стоит солнечная погода, а если намечается дождь – то раскладывают его для просушки под навесом. Затем у сухого чеснока укорачивают стебель до 5 см и обрезают корешки. Хранят его в сухом и прохладном месте. Оставляют на хранение только полностью спелые, сухие, целые, без повреждений и болезней головки. Весь остальной чеснок используют в пищу.

Как сохранить чеснок

Хорошая лёжкость чеснока зависит не только от сорта, но и от грамотно обеспеченных условий хранения. Чеснок подсушивают в течение месяца в сухом проветриваемом помещении. Засохшие корни срезают чистым ножом под донцем. Чеснок сортируют по размеру, убирают подпорченные головки на срочную реализацию.

Те головки, которые вы выбраковали, можно замариновать на зиму в банки.

Вопрос, как хранить чеснок, имеет много ответов. Первый вариант хранения — в косах. Стебли не обрезаются, а увязываются в косы. Хранят такой чеснок в подвешенном состоянии в тёмном сухом помещении. Другие варианты хранения: парафинизация, обёртывание головок пищевой плёнкой, закладывание в соли, банках, пересыпанных мукой или опилками. Каждый сам выбирает удобный способ хранения.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Луковичные»:

Полезные статьи для огородника:

советов по выращиванию чеснока в теплом климате

Чеснок — это луковица, и, поскольку это луковица, большинству сортов чеснока требуется определенное количество холода, чтобы сформировать вкусные луковицы, которые мы любим есть. Для садоводов в более теплом климате это может быть неприятным фактом, но не тем, что мешает им выращивать чеснок в саду. Небольшие знания о чесноке и его разновидностях — все, что нужно, чтобы знать, как успешно выращивать чеснок в более теплом климате.

Сорта чеснока

Садовникам из более теплого климата, зоны 7–9 USDA, будет сложно выращивать чеснок в саду из любых сортов чеснока.Скорее всего, вы захотите найти некоторые из сортов для гурманов или семейных реликвий, которые хорошо растут в более теплую погоду. Эти сорта включают:

Эти сорта могут быть недоступны в вашем местном садовом центре, но их можно найти в Интернете у многих уважаемых онлайн-продавцов чеснока.

Как сажать чеснок

Когда и как сажать чеснок в более теплом климате, несколько иначе, чем в более прохладном климате. Во-первых, вы можете посадить чеснок позже, а во-вторых, собрать его раньше.Планируйте посадить чеснок в конце октября — начале декабря.

Когда вы сажаете чеснок, вы будете выращивать чеснок из зубчиков, поэтому возьмите один зубчик с луковицы и посадите его на подготовленную грядку. Помните, как и у цветочных луковиц, заостренный конец гвоздики поднимается вверх. Вам нужно посадить зубчик чеснока на глубину примерно 20-25 см в землю. Разместите их на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Как растет чеснок зимой?

В более теплом климате можно ожидать, что чеснок будет расти всю зиму.Это появится в виде зелени чеснока, выходящей из зубчика. В более прохладном климате зелень не растет до весны. Не беспокойтесь о случайном понижении температуры, поскольку чеснок и его зелень более чем способны переносить холод.

Когда собирать чеснок

В конце весны или в начале лета ваше растение чеснока зацветет. Пусть расцветет. Как только цветок умрет и листья на половине или двух третях стебля подрумянятся, выкопайте чеснок.Это должно произойти не позднее июля.

После того, как вы соберете урожай чеснока, вы можете оставить его на хранение, чтобы снова вырастить чеснок из зубчиков через несколько месяцев.

Тайна того, как выращивать чеснок в более теплом климате, на самом деле вовсе не загадка. С правильными сортами и правильным графиком посадки вы тоже можете выращивать чеснок в саду.

Growing Garlic: University of Illinois Extension

Хотите начать посадку своего огорода в следующем году? Тогда чеснок — это растение для вас! Чеснок ( Allium sativum ) тысячелетиями выращивался как в пищу, так и в лечебных целях.У него длинный вегетационный период, что может показаться пугающим. К счастью, его относительно легко выращивать и, как правило, у него относительно мало проблем с вредителями.

Для того, чтобы правильно выращивать чеснок, необходим холодный период. Поэтому его следует высаживать за шесть-восемь недель до предполагаемого промерзания почвы. В центральном Иллинойсе это обычно с конца сентября до начала октября. Это даст гвоздикам время, чтобы пустить корни и начать расти побеги до того, как земля замерзнет, ​​и обеспечит им потребность в охлаждении зимой.С наступлением весны они возобновят свой рост.

Чеснок можно сажать весной; однако, если это будет сделано, гвоздику следует хранить в холодильнике не менее восьми недель перед посадкой. Это обеспечит их должное охлаждение. Хотя вы можете получить хорошие урожаи от чеснока, посаженного весной, он, как правило, не дает такого надежного урожая, как чеснок, посаженный осенью.

Существует два основных типа чеснока: мягкий и твердый. Чеснок Hardneck дает твердый стебель цветка, называемый scape, отсюда и название hardneck.Легко очищается от кожуры и более зимостойка, но при хранении имеет меньший срок хранения. С другой стороны, чеснок softneck хорошо хранится, поэтому мы обычно находим его в продуктовых магазинах, но он не так легко очищается. Чеснок Softneck также редко дает стебель цветка, отсюда и название softneck. Третий вид «чеснока», слоновий чеснок, — это не настоящий чеснок, а на самом деле лук-порей. Слоновий чеснок имеет более мягкий вкус, чем настоящий чеснок.

Чеснок следует сажать в хорошо дренированную почву на прямом солнце.Чеснок лучше всего растет на почвах с большим содержанием органических веществ. Поэтому не забудьте внести в почву компост или хорошо перепревшее органическое вещество. В дополнение к добавлению органических веществ, перед посадкой внесите два-три фунта 10-10-10 удобрений на 100 квадратных футов.

Чеснок лучше всего покупать в садовых центрах или в каталогах. Чеснок, продаваемый в продуктовых магазинах, обычно обрабатывают, чтобы предотвратить прорастание, поэтому он не лучший выбор для посадки. Некоторые твердые сорта, которые хорошо себя чувствуют в Иллинойсе, — это Испанский Роха, Карпатский, Грузинский Хрусталь, Музыка, Метехи и Персидская Звезда.Сорта Softneck Inchelium Red и Idaho Silverskin хорошо себя чувствуют в Иллинойсе.

Когда у вас есть луковицы чеснока, их нужно разделить на отдельные зубчики, но не делайте этого до момента посадки. Выберите для посадки гвоздику самого большого размера, чтобы получить наилучшие урожаи. Больные или мягкие гвоздики следует выбросить, а маленькие или поврежденные гвоздики можно использовать на кухне. После того, как почва будет подготовлена ​​и вы выбрали гвоздики, посадите их на глубину от одного до двух дюймов и от четырех до пяти дюймов друг от друга, с промежутком от 15 до 18 дюймов между рядами.Обязательно сажайте гвоздику заостренной стороной вверх.

Чеснок родственен луку и подвержен тем же вредителям и болезням, как трипсы, личинки лука и гниль луковиц. По этой причине старайтесь не сажать чеснок в тех местах, где вы недавно выращивали лук. Чеснок также является плохим конкурентом, поэтому борьба с сорняками важна, если вы хотите получить хорошие урожаи. Можно добавить слой соломы без сорняков или другой органической мульчи толщиной от четырех до шести дюймов (например, все те листья, которые вам нужно скоро начать сгребать, просто обязательно сначала их измельчите), чтобы помочь контролировать сорняки. а также помогают снизить температуру почвы.

Во время вегетационного периода старайтесь, чтобы почва была равномерно влажной. Если почва становится слишком сухой, это может привести к образованию маленьких луковиц неправильной формы (им нужно около дюйма воды в неделю). Если вы выращиваете жесткую разновидность, удаляйте побеги (стебель цветка) по мере их появления, это позволит растению направить свою энергию на развитие луковицы, а не цветка (если вы оставите их, урожайность может снизиться на 25 процентов. ). Чеснок следует собирать, когда половина листьев пожелтела (обычно примерно в конце июня / начале июля).Луковицы следует вылечить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении в течение нескольких недель. После того, как чеснок засохнет, можно отрезать стебли и корни, а луковицы очистить, удалив внешнюю кожицу. Только убедитесь, что гвоздики не обнажены. Наконец, их следует хранить в прохладном, сухом, темном месте.

Хороший факт роста недели : Чеснок использовался в качестве лекарственного растения и источника пищи более 7000 лет. Древние египтяне предоставили его рабочим, строившим великие пирамиды, с верой в то, что это увеличит их силу и выносливость, а также защитит их от болезней.

Хотите получать уведомления о появлении новых сообщений Good Growing? ЗАПИСАТЬСЯ ЗДЕСЬ!

Садовых гидов | Как сажать чеснок в зоне 6

KamilaML / iStock / Getty Images

Чеснок ( Allium sativum ) — одно из самых старых растений, выращиваемых людьми. Этот многолетний овощ, травы и функциональная пища, ласково известный как «вонючая роза», произошли от диких видов, обитающих в Азии, а теперь натурализованы по всей Европе и адаптированы к U.S. Зоны устойчивости растений с 3 по 8 Министерства сельского хозяйства. При относительно мягких климатических условиях и продолжительном вегетационном периоде зона 6 USDA хорошо подходит для выращивания чеснока.

Типы чеснока

Существуют три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой ( Allium sativum var. Sativum ), чеснок с твердой шейкой ( Allium sativum var. Ophioscorodon ) и гигантский чеснок, также известный как слоновий чеснок ( Allium ампелопразум ). Хотя все три будут расти в зоне 6 USDA, некоторые из них лучше работают в определенных регионах в этой зоне.Например, разновидностей с мягкой шеей , таких как ‘California Early’ ( Allium sativum ‘California Early’), лучше всего подходят для умеренного климата южных регионов зоны 6 , а разновидностей жесткой шеи , такие как ‘Purple Italian’ ( Allium sativum ‘Purple Italian’) хорошо растет в холодные зимы и прохладные источники, типичные для штатов к северу от широты 37 градусов. Слоновий чеснок, который на самом деле является разновидностью лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящим чесноком, больше, но менее вынослив и лучше приспособлен к среднеатлантическим и южным регионам в зоне 6.

Подготовка площадки

Для чеснока требуется солнечное место и богатая органическими веществами, хорошо дренированная почва с уровнем pH от 6 до 7. Предпочтительна песчаная или суглинистая почва, но подойдет и тяжелая глинистая почва, если внести в нее компост или навоз. из расчета 100 фунтов на 100 квадратных футов. Для удобрения внесите сбалансированное 10-10-10 гранулированное удобрение с медленным высвобождением в верхние 3–4 дюйма почвы из расчета три фунта на 100 квадратных футов.

• Существует три основных типа чеснока: чеснок с мягкой шейкой (* Allium sativum var.
  
• Слоновий чеснок, который на самом деле является разновидностью лука-порея ( Allium ampeloprasum ), а не настоящим чесноком, более крупный, но менее морозостойкий и лучше адаптированный к среднеатлантическим и южным регионам в пределах зоны 6.

Когда использовать Сажать

Хотя чеснок можно сажать поздней зимой или ранней весной, при осенней посадке получаются более крупные и ароматные луковицы . Чеснок следует сажать после первых заморозков и за четыре-шесть недель до промерзания земли , как правило, в середине октября для большинства мест в зоне 6 USDA.Однако для прорастания чеснока требуется холодный период, поэтому, если вы живете в южном регионе в зоне 6 и температура остается выше 40 градусов по Фаренгейту, перед посадкой поставьте луковицы в холодильник на две или три недели.

Посадка чеснока

За несколько дней до посадки разламывают луковицы вручную, но не очищают . Гвоздика растения заостренный конец достигает 4 дюймов в глубину и от 5 до 6 дюймов друг от друга. Сверху добавьте 3–4 дюйма мульчи, состоящей из опавших листьев, компоста или соломы. Полейте участок, чтобы убедиться, что мульча остается на месте.

• Хотя чеснок можно сажать поздней зимой или ранней весной, осенний посев дает более крупные и ароматные луковицы .
  
• Чеснок следует сажать после первых заморозков, а — за четыре-шесть недель до промерзания земли , как правило, в середине октября для большинства мест в зоне 6 Министерства сельского хозяйства США.
  
• Чеснок требует холодного периода, чтобы прорасти, однако, если вы живете в южном регионе в зоне 6, а температура остается выше 40 градусов по Фаренгейту, охладите луковицы на две или три недели перед посадкой.

Продолжение ухода

Удалите мульчу весной после того, как минует опасность заморозков, то есть в середине мая в зоне 6. Чеснок с твердой шейкой дает стебель цветка или побег, который следует обрезать (или приготовить), потому что они уменьшаются. размер лампы. Поддерживайте равномерное увлажнение растений , пока они производят луковицы и листья, поливая каждые три-пять дней в мае и июне, и чаще, если условия очень засушливые. Чеснок, выращенный в зоне 6, готов к уборке в период с июня по июль года, на что указывает потемнение нижней половины листьев.

Пора сажать чеснок! | Питомник Backbone Valley

Может сбивать с толку, когда сажать разные овощи. В Центральном Техасе у нас довольно мягкая зима. Это означает, что мы можем сажать осенью овощи «прохладного сезона» для сбора урожая весной. Чеснок — одно из этих растений в прохладную погоду. Идеальное время для посадки чеснока здесь — октябрь и ноябрь. Это так просто, вы удивитесь, почему вы все это время не сажали!

Чеснок лучше всего растет на богатой органической почве с хорошим дренажем.Есть два вида чеснока: твердый и мягкий. Чеснок с твердой шейкой требует длительного зимнего периода охлаждения для правильного формирования и плохо приживается в наших краях. Чеснок с мягкой шейкой сформирует луковицу с таким же холодом, который есть в нашем районе, так что это чеснок, который мы сажаем здесь. Когда вы покупаете луковицы чеснока в питомнике Backbone Valley, просто разделите луковицы на отдельные зубчики. Используйте самые большие гвоздики для посадки и сохраните меньшие, чтобы приготовить с ними или выбросить их. Чтобы предотвратить грибковые заболевания, замочите отдельные гвоздики в банке с водой, содержащей 1 столовую ложку пищевой соды и 1 столовую ложку жидких морских водорослей.Посадите отдельные зубчики на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга и убедитесь, что «заостренная» сторона находится на ВВЕРХ, а на 1–2 дюйма ниже поверхности почвы. Мульчируйте грядку соломой или мульчей.

Хорошо полейте чеснок и поддерживайте почву влажной, но не сырой. Чеснок начнет расти примерно через 2 недели и будет медленно расти всю зиму. При минусовых температурах накрывать их не нужно. Ваш чеснок будет готов к сбору урожая к маю или июню, когда несколько нижних листьев начнут желтеть.Прекратите полив примерно за неделю до сбора урожая, чтобы луковицы «укрепились». Если чеснок начинает цвести, срежьте колючки, чтобы производство углеводов шло на луковицу, а не на семена. Выкопайте чеснок, а не вытаскивайте его, и он будет лучше храниться. Смойте почву и разложите сушиться в прохладном сухом месте. Когда они высохнут, вы можете заплести чесночные косички или отрезать мертвые листья примерно на 1 дюйм от верхушки луковицы и хранить в прохладном и сухом месте. Обязательно оставьте самые крупные луковицы для посадки в следующем году.

Органический ранний итальянский фиолетовый: Большие луковицы с многочисленными зубчиками, обернутыми белой кожицей с фиолетовыми полосами. Энергичные, широко адаптированные растения относительно теплостойки, хорошо хранятся и подходят для плетения.

Органический красный чеснок инчелиума: Обнаружен в индейской резервации Колвилл в Инчелиуме, штат Вашингтон. Светло-фиолетовые пятна на луковицах. Составные луковицы имеют 8-10 маленьких зубчиков и 10-15 маленьких зубчиков в центре луковицы.Чеснок признан лучшим по вкусу Институтом Родейла в 1990 году (12-16 зубчиков на луковицу)

UMass Amherst New England Vegetable Guide

Introduction

Чеснок ( Allium sativum L. ) относится к семейству луковых. Тысячи лет его выращивали для кулинарных и лечебных целей. Чеснок растет в самых разных условиях; в то время как большая часть выращивается в мягких регионах, таких как Калифорния, некоторые сорта хорошо растут в холодном климате, часто с лучшим вкусом.

Виды и разновидности

Есть два вида чеснока. Жесткий (или топсетный) чеснок дает ложные цветоносы, называемые черешками. Обычно на луковицу приходится полдюжины зубчиков, плюс-минус. Чеснок Softneck доминирует в товарном производстве, но в Новой Англии многие производители предпочитают твердые сорта чеснока для розничной продажи из-за их вкуса и внешнего вида, которые часто включают красновато-пурпурный покров зубчика по сравнению с белым цветом, характерным для типов softneck. Чеснок Softneck, у которого более чем в два раза больше зубчиков, обычно имеет более длительный срок хранения, чем чеснок hardneck, и его легче плести.

После столетий выращивания чеснок утратил способность давать семена, поэтому его размножают вегетативно, сохраняя луковицы и высаживая гвоздики. Маленькие луковицы, полученные на черешках с жесткой шеей, можно использовать для размножения, но для получения луковиц товарного размера требуется несколько лет посадки и селекции.

Хотя в торговле чесноком используется много разных названий, недавние генетические исследования показывают, что существует только около 10 основных разновидностей чеснока. Они выражают разные характеристики от одного места к другому, что усложняет идентификацию сорта.Поскольку нет стандартизации разновидностей, как в случае с картофелем, к названиям разновидностей чеснока следует относиться с недоверием. Лучше всего начать с нескольких различных сортов, выращиваемых в вашем регионе, выбрать и сохранить те, которые работают лучше всего.

Плодородие почвы

Хорошо дренированная почва с хорошей вспашкой и большим количеством органических веществ идеально подходит для чеснока. Избыточная влажность, уплотнение или засуха снизят урожайность. Оптимальный pH почвы составляет от 6 до 7. Поскольку чеснок начинает расти очень рано в сезон, важно, чтобы в это время было доступно плодородие.В таблице ниже приведены рекомендации по срокам использования источников с быстрым высвобождением, особенно азота. Отрегулируйте время, если используете материал с более медленным высвобождением. Кроме того, поскольку у чеснока такое раннее начало, избегайте полей, которые весной осушаются медленно.

РЕКОМЕНДАЦИЯ ПО ПИТАТЕЛЬНЫМ СРЕДСТВАМ ДЛЯ РАСТЕНИЙ ПО РЕЗУЛЬТАТАМ ИСПЫТАНИЙ ПОЧВЫ ДЛЯ ЧЕСНОКА
ЧЕСНОК	АЗОТА (N) ФУНТОВ НА АКР	PHOSPHORUS (P) LBS P 2 O 5 НА АКР				КАЛИЙ (K) ФУНТОВ K 2 НА ДЮЙМ
РЕЗУЛЬТАТЫ ИСПЫТАНИЙ ПОЧВЫ		ОЧЕНЬ НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ОПТИМУМ	ВЫШЕ ОПТИМАЛЬНЫЙ	ОЧЕНЬ НИЗКИЙ	НИЗКИЙ	ОПТИМУМ	ВЫШЕ ОПТИМАЛЬНЫЙ
Трансляция и включение осенью	40	150	100	25-50	0	150	100	50	0
Пашина весной при высоте побегов 6 дюймов	40	0	0	0	0	0	0	0	0
Sidedress 3-4 недели спустя	40	0	0	0	0	0	0	0	0
ИТОГО РЕКОМЕНДУЕТСЯ	120	150	100	25-50	0	150	100	50	0

Посадка

Чеснок высаживают осенью, так как он требует обработки холодом, чтобы вызвать образование луковиц.Посадка обычно происходит с октября на севере Новой Англии до начала ноября в южных районах. Цель состоит в том, чтобы дать корням хорошее развитие, но не дать побегам прорасти из почвы до наступления зимы. Производители используют множество различных схем посадки в зависимости от их систем орошения, мульчирования и борьбы с сорняками. Слишком близкое расстояние может уменьшить размер луковиц, а слишком большое расстояние снижает урожайность с площади земли. Посадка включает: 2-рядные грядки на расстоянии 30 дюймов по центру с интервалом 6 дюймов между рядами; 3-4 ряда на кровать, с 6-8 дюймов между рядами и внутри; одиночные ряды с интервалом 24-30 дюймов с интервалом 6 дюймов в ряду.Широкое междурядье между рядами упрощает механическую культивацию для борьбы с сорняками; несколько рядов на грядку позволяют использовать пластик для борьбы с сорняками.

Сорта чеснока различаются размером и массой зубчиков; Обычно на фунт гвоздики приходится около 50 зубчиков. Крупная гвоздика дает самые сильные растения и самые большие луковицы; поэтому мелкие гвоздики часто не сажают. Луковицы следует отделять не более чем за день-два до посадки, чтобы они не засыхали. Гвоздику всегда следует сажать корнем вниз, чтобы верхушка гвоздики была глубиной 1 дюйм.Следует сажать только здоровые на вид гвоздики, чтобы избежать болезней и проблем с нематодами.

Полевая культура

Слой чистой соломенной мульчи обычно наносится на чеснок во время посадки, чтобы избежать колебаний температуры почвы и вспучивания зимой и ранней весной. Весной чеснок прорастет сквозь мульчу. Мульча также поможет сохранить влажность почвы и подавить сорняки. Тем не менее, может быть целесообразно удалить мульчу очень влажной весной, чтобы позволить почве высохнуть и, таким образом, снизить угрозу почвенных болезней.В очень холодных регионах удаление мульчи также может ускорить прогревание почвы и рост чеснока весной. Поскольку у чеснока мелкие корни, орошение очень полезно в засушливые периоды. Рекомендуется удаление черешков чеснока, когда они полностью прорастут, потому что это улучшит размер луковиц, и для них есть хороший рынок.

Сбор урожая и хранение

Хотя и варьируется в зависимости от сорта и условий выращивания, 1 фунт «семенных» луковиц чеснока обычно дает от 4 до 8 фунтов при сборе урожая.В зависимости от выращиваемых сортов и местоположения чеснок может собираться в течение нескольких недель в течение июля. Когда нижняя треть листьев станет коричневой, вытащите несколько луковиц, разрежьте их поперек гвоздики и посмотрите, заполнили ли гвоздики кожуру и готовы ли они к сбору урожая. Вытягивайте, выкопайте и / или надрежьте луковицы, чтобы удалить их. Если на луковицах не осталось много почвы, их не нужно мыть во время сбора урожая, хотя на ваших рынках это может потребоваться. Поместите собранные растения на решетку или свяжите пучками и повесьте их на несколько недель в сухом месте с хорошей вентиляцией.Затем срежьте верхушки, оставив примерно дюйм или около того, и тщательно обрежьте корни. При необходимости луковицы можно почистить щеткой или осторожно стереть внешнюю оболочку, чтобы очистить их.

Семена чеснока следует хранить при температуре 50 ° F и относительной влажности 65% -70%. Гвоздика прорастает быстрее всего при температуре 40–50 ° F. Чеснок для столового бульона следует хранить при 32 ° F и относительной влажности 65–70%. Хорошо вылеченные луковицы в хорошем состоянии должны храниться 6-7 месяцев. Относительная влажность при хранении ниже, чем у большинства овощей, поскольку высокая влажность вызывает рост корней и плесень.

Советы по посадке и выращиванию Полное руководство

Вам нравится запах свежего жареного чеснока в вашем пенне альфредо?

К счастью, эту травяную луковицу вырастить у себя в саду довольно легко. Посадите его осенью, а затем собирайте урожай в середине лета следующего года.

Вместо того, чтобы покупать чеснок в продуктовом магазине, попробуйте вырастить его самостоятельно. Выращенный в домашних условиях чеснок имеет совершенно другой вкусовой профиль по сравнению с нарезанным кубиками чесноком, который продают в ванне в супермаркете.Оживите свою кулинарию с помощью настоящего домашнего чеснока в ваших рецептах.

В этом руководстве мы дадим вам все, что вам нужно знать о выращивании чеснока в этом сезоне.

Когда сажать чеснок

Лучше всего сажать чеснок поздней осенью или в начале зимы. В более теплом климате, где не бывает сезонных заморозков, сажать можно ранней весной. Корни чеснока разовьются осенью и зимой, прежде чем почва промерзнет. Ранней весной луковицы начнут стрелять зеленой листвой над почвой.

Сроки посадки в каждом регионе страны различаются в зависимости от местного климата. Идея посадки чеснока в начале зимы состоит в том, чтобы развить корневую систему до наступления сезона. Однако вы не хотите, чтобы чеснок начал давать максимальный рост до наступления зимы.

В северных штатах лучше всего сажать с сентября по ноябрь. Теплые районы с мягкими условиями зимой делают его подходящим для посадки чеснока в феврале или начале марта.

Выращивание чеснока

Советы по выбору места для посадки

Мы рекомендуем вам выбрать солнечное место в огороде для посадки чеснока. Чеснок любит расти на суглинистой плодородной почве с pH от 6,5 до 7. Если ваша почва песчаная, добавьте в нее немного удобрений и органический компост для дополнительных питательных веществ.

Чеснок очень хорошо растет и на грядках. Не забывайте мульчировать почву вокруг верхушек чеснока каждый месяц, чтобы уберечься от вредителей во время вегетационного периода.Земля нуждается в хорошем дренаже, так как переувлажненная почва вызовет гниение луковиц чеснока.

Если вы решили использовать приподнятые грядки для чеснока, сделайте их шириной от 2 до 3 футов и высотой от 10 до 12 дюймов. Не забудьте также известковать почву. Добавьте в почву несколько чайных ложек костной муки, а затем тщательно перемешайте, прежде чем сажать чеснок.

Грядки для грядок: полное руководство для начинающих

Как сажать чеснок

Посетите местный питомник и купите семена чеснока.Перед покупкой спросите консультанта о лучших сортах, которые можно выращивать в вашем районе. Важно, чтобы вы не пытались выращивать гвоздику, купленную в продуктовом магазине. Эти гвоздики могут быть подходящими для выращивания в разных климатических условиях, и многие из них обрабатываются, чтобы продлить срок хранения, что затрудняет их выращивание.

Купите несколько луковиц или семян чеснока на Amazon

Выбирайте большие здоровые зубчики чеснока без видимых признаков болезни: чем больше ваш зубчик, тем крупнее и прочнее луковица.Перед посадкой отделите гвоздику от луковицы, но следите за тем, чтобы на гвоздике оставалась шелуха.

Поместите гвоздики в почву на 2 дюйма глубиной и на 4 дюйма друг от друга. Положите зубчик в землю широкой стороной вниз. Если вы хотите сажать рядами, убедитесь, что расстояние между ними составляет не менее 10–14 дюймов.

Посадка зубчиков чеснока

Как ухаживать за чесноком

Садоводы в северных штатах должны тщательно мульчировать и накрывать зубчики сухой соломой до наступления зимы.Если земля замерзнет, ​​это убьет корневую систему гвоздики. Сложите солому и мешковину на грядках до наступления зимы, если вы живете в районе, который подвергается сильным снегопадам,

Ваш чеснок не нуждается в поливе зимой, и вам нужно будет удалить солому и мешковину только после того, как упадут последние заморозки. в вашем районе. С наступлением весны вы заметите, как сквозь почву пробиваются зеленые побеги. Обрежьте все ростки, которые развиваются весной, так как они могут уменьшить размер луковицы.

Внесите удобрения на грядки ранней весной и внесите удобрения на основе азота, такие как кровяная мука или гранулы.Снова удобряйте луковицы с приходом лета. Эта стратегия помогает максимально увеличить размер луковицы.

Не забудьте прополоть грядки и подкармливать растения большим количеством азота, если листья начинают желтеть. С мая по июнь поливайте чеснок каждые три-пять дней, а к середине июня сократите полив.

Органическое удобрение из костной муки идеально подходит для чеснока

Вредители и болезни, влияющие на ваши урожаи чеснока

К счастью для садоводов, чеснок — одна из немногих вещей, которые вы можете выращивать в своем саду, которая не привлекает вредителей.Вы также можете посадить чеснок, чтобы уберечь свой двор от вредителей. Чеснок содержит натуральный полифенол, известный как «аллицин». Аллицин действует как естественное антимикробное средство, защищая растение от болезней.

Однако луковицы чеснока могут заразиться болезнями, если вы не будете заботиться о них должным образом в течение всего вегетационного периода. Единственная реальная проблема для производителей чеснока — это развитие белой гнили. Этот грибок может поразить корни чеснока в холодную погоду.

Белая гниль убьет ваш чеснок, и вам нужно будет восстановить почву, оставив ее на несколько сезонов позже.Белая гниль — это патоген, который зимует в почве и поражает урожай следующего года.

Луковицы чеснока (7 упаковок), для посадки и выращивания самостоятельно

Советы по сбору чеснока

При уборке осенней одышки луковицы нужно вырывать где угодно с конца июня до начала августа. Когда вы начинаете замечать, что в это время желтеет листва, это признак того, что чеснок почти созрел.

Собирайте урожай, когда верхушки начинают желтеть и начинают падать на землю.Лучший способ проверить, готов ли ваш урожай, — это поднять одну из луковиц и проверить. Головка чеснока должна иметь деления зубчиков, а кожица, покрывающая луковицу, будет иметь бумажную и сухую текстуру.

Если вы потянете чеснок слишком рано, вы обнаружите, что покрытие слишком тонкое и вскоре после выдергивания оно разрушится. Если оставить чеснок в почве дольше, чем необходимо, луковица расколется, а кожица может расколоться. Расщепленная кожица привлекает болезнь и делает чеснок непригодным для хранения.

Не выкапывайте луковицы садовой вилкой, так как вы можете повредить гвоздику. Затем вытащите из земли и удалите излишки сланца. Не промывайте чеснок, храните его в сухом виде в подвале для корнеплодов. Вы можете повесить чеснок в цепочку из 4-6 луковиц и дать ему высохнуть в проветриваемом помещении или корневом погребе с хорошей циркуляцией воздуха.

Пора собирать чеснок!

Советы по хранению чеснока

Чеснок готов к хранению после того, как луковицы высохнут, а бумажное покрытие легко раздавить пальцами.Коронка корня должна быть твердой, и гвоздика должна легко разбиваться руками.

Удалите излишки грязи и оставьте зубчики в бумажной обертке. Храните чеснок в подвале для корнеплодов при прохладной температуре 40 ° F. Подвал должен быть темным, с хорошей циркуляцией воздуха. Если вы правильно храните чеснок, его хватит на месяцы.

Не храните чеснок в холодильнике, так как он становится мягким и теряет свой аромат. По мере высыхания луковиц чеснока вкус зубчиков усиливается.Если вы планируете посадить еще один урожай поздней осенью в следующем году, оставьте самую большую и красивую луковицу, чтобы посадить новую гвоздику.

Рекомендуемые сорта чеснока

Есть три вида чеснока, которые можно сажать в вашем саду. Каждый из них имеет уникальные характеристики и вкусовые характеристики. У большинства сортов луковицы готовы к сбору урожая через 90 дней после посадки.

Проращивание семян из нержавеющей стали для чеснока

Разновидности Softneck

Как следует из названия, у этого сорта чеснока шейка чеснока остается мягкой после сбора урожая.Это те виды чеснока, которые вы видите в магазинах в виде косичек. Этот сорт хорошо растет в более теплом климате. Сорта чеснока Softneck обладают сильным вкусом и ароматом.

Softnecks также выращивает более крупные луковицы, потому что луковица не отвлекает энергию на производство луковиц, как другие разновидности hardneck.

Разновидности Softneck включают «инчелиум красный», «серебристый мех», «калифорнийский ранний» и «калифорнийский поздний».

Сорта Hardneck

Этот вид чеснока образует одно кольцо зубчиков вокруг центрального стебля.Здесь нет наслоений гвоздики, как в случае с гвоздикой мягких сортов. Чеснок Hardneck устойчив к холодным погодным условиям и подходит для выращивания в северных штатах. Hardneck имеет более мягкий вкус, чем softneck разновидности, но они более популярны для использования в кулинарии, чем softneck.

Разновидности Hardneck включают: «Дугански», «Корейский красный», «Сибирский», «Чеснок красный», «Испанский Роха» и «Немецкий красный». Помимо выращивания луковиц под землей, эти сорта также производят луковицы на концах листвы.

Слоны или «большеголовые» разновидности. Если вы выращиваете чеснок для приготовления пищи, держитесь подальше от этого сорта. Слоновий чеснок ближе к луку-порею, чем чеснок, и имеет древесный привкус.

Руководство по выращиванию чеснока | Блог о садоводстве Jung Seed

Выращенный в домашних условиях, правильно собранный и хранящийся чеснок придает свежий вкус, который не может сравниться ни с одним чесноком из супермаркета. Чеснок относительно легко выращивать. Это выносливый многолетний овощ, но у него довольно продолжительный сезон урожая.Это культура, которую стоит рассмотреть для вашего сада.

Виды чеснока

Существует два основных типа чеснока — мягкая и жесткая (иногда называемая «жесткой шейкой»).

Сорта Softneck обычно дают больше гвоздик на луковицу и хранятся дольше, чем сорта с твердым горлышком. В саду можно выращивать тот же сорт мягкого чеснока, который продается в супермаркетах. Тем не менее, существует множество дополнительных сортов, дающих широкий спектр различных вкусов для садовников и поваров, ищущих приключений.

Примеры разновидностей мягкого чеснока включают Калифорнийский белый чеснок, итальянский поздний чеснок и чеснок серебряной розы.

Чеснок Hardneck дает жесткий центральный цветущий стебель, в то время как разновидности softneck обычно не дают этого стебля, что делает листья более подходящими для плетения. Сорта Hardneck обычно более холодолюбивы, чем сорта softneck, и часто считаются «изысканным» чесноком.

Примеры твердых сортов чеснока: — Красный корейский, Испанский Роха и Немецкий фарфор.

Слоновий чеснок — это большой мягкий сорт чеснока, который дает большую луковицу с очень небольшим количеством крупных зубчиков. Он больше связан с луком-пореем, чем с чесноком. Слоновий чеснок несколько менее морозостойкий, чем стандартный чеснок. У слоновьего чеснока при посадке весной определенное количество урожая в первый сезон даст только круглые, твердые луковицы, похожие на луковицы, без сегментации, что совершенно нормально. Затем эти луковицы можно пересаживать осенью, чтобы к концу следующего сезона получить очень большие сегментированные гвоздики.Победа, победа!

Когда сажать чеснок

Осенняя посадка

Осенняя посадка лучше всего подходит для холодного климата, чтобы обеспечить наилучший урожай крупных полноразмерных луковиц. При осенней посадке появляются корни, которые укореняются и готовы к активному росту следующей весной. Такое раннее укоренение позволяет растениям чеснока расти быстрее и давать больший урожай луковиц, чем те, которые посажены весной.

В северных районах гвоздику сажают осенью за 4–6 недель до промерзания земли.Это дает растениям время для развития корней и дает растениям фору в росте. В более мягкие зимы чеснок можно сажать с октября по январь. В южных районах сажайте чеснок в конце февраля — начале марта.

Весенние посадки

В большинстве климатических зон чеснок лучше всего сажать осенью. Однако гвоздику можно сажать и весной, как только почва будет обработана. Рост будет не таким интенсивным по сравнению с осенней посадкой, а урожай будет меньше и несколько позже.

В районах с коротким вегетационным периодом может потребоваться два сезона для получения полноразмерной луковицы после весенней посадки. Чтобы проверить размер луковиц, подождите, пока верхушки не отохнут, и выкопайте несколько луковиц. Если гвоздика невелика или луковицы содержат только одну круглую гвоздику, дождитесь следующего сезона, чтобы собрать урожай.

Как сажать чеснок

Чеснок нуждается в плодородной, рыхлой, хорошо дренированной почве. Это кормушка от умеренной до тяжелой, и лучше всего растет на почвах с pH от 6 до 7.Избегайте сажать чеснок в местах, где вода долго стоит после дождя. Если площадь, на которой вы сажаете, низкая или почва тяжелая, сажайте чеснок в приподнятых грядках с добавлением компоста или торфяного мха, чтобы обеспечить хороший дренаж почвы.

Чеснок выращивается вегетативно и не дает семян. Это означает, что из гвоздики, отделенной от луковицы, вырастают новые луковицы. Каждая гвоздика растет под землей, образуя новую луковицу, состоящую из гвоздик. В короткий сезон в регионах с холодным климатом гвоздика может дать большие луковицы до двух лет.

Перед посадкой разделите луковицы чеснока на отдельные зубчики. Сейте отдельные гвоздики корнем или тупым концом вниз и заостренной стороной вверх. Там, где зима мягкая, сажайте гвоздику на 1 дюйм глубиной. В холодных регионах сажайте их на глубину от 2 до 4 дюймов. Разместите гвоздики на расстоянии 4-8 дюймов друг от друга и от 18 до 30 дюймов между рядами. Исключение составляет слоновий чеснок, который отправляется в виде больших отдельных зубчиков и должен быть посажен на глубину от 4 до 6 дюймов и на расстоянии 8-10 дюймов друг от друга. Накройте гвоздики, чтобы они были закопаны на 1-2 дюйма под землей, и аккуратно укрепите почву вокруг них.

Слегка замульчируйте чесночные рядки сразу после посадки. Весной чеснок без проблем прорастает через дюйм мульчи. Мульча также помогает уменьшить проблемы с сорняками. В холодных регионах мульчирование с помощью дополнительных 4-6 дюймов измельченных листьев или чистой соломы сохранит почву в тепле и будет способствовать сильному росту корней осенью.

При посадке из луковиц чеснока, выращенных в саду, пересаживайте новые зубчики осенью после того, как чеснок высохнет. Для получения наибольшего урожая и самых крупных луковиц выбирайте для пересадки только крупные твердые гвоздики.

Обслуживание чеснока

Летний и осенний уход

В середине лета при желании можно удалить мульчу с грядок с чесноком. Прекратите полив, чтобы почва начала подсыхать. Это помогает высушить внешние слои луковиц и ускоряет процесс созревания, что дает наилучшие шансы для хорошего отверждения и длительного срока хранения луковиц. Избегайте внесения азотных удобрений в начале лета, так как это может замедлить формирование луковиц.

Spring Care

Весной умеренно удобряйте удобрениями с высоким содержанием азота.У чеснока неглубокие корни, поэтому в течение сезона можно вносить несколько удобрений. Как только луковицы начнут формироваться, прекратите удобрения, чтобы получить луковицы лучшего качества. Держите почву влажной во время вегетационного периода, но поливайте реже по мере приближения урожая, чтобы избежать плесени и пятен, к тому же луковицы будут лучше храниться.

Чеснок плохо борется с сорняками, поэтому убедитесь, что в течение сезона хорошо борются с сорняками. При культивации для удаления сорняков будьте осторожны и культивируйте только неглубоко, так как корни чеснока не проникают глубоко в почву.Сохранение мульчи вокруг растений поможет уменьшить проблемы с сорняками.

Луковицы

Поздней весной твердые сорта чеснока выпускают цветущие стебли, которые дают побеги, которые растут по кривой. Эти побеги (называемые «черешками») образуют маленькие луковицы, если оставить их на растениях. Луковицы используют энергию, необходимую для образования под землей больших луковиц чеснока, поэтому удаляйте их, как только они появятся. Стебли можно мелко нарезать и использовать в кулинарии или салатах, чтобы придать им мягкий чесночный вкус.Слоновий чеснок весной даст стебель с цветами. Цветочные бутоны следует удалить, чтобы способствовать образованию крупных луковиц. Луковицы можно высаживать в саду, но они довольно маленькие, и для получения полноразмерных луковиц у них требуется несколько лет.

Уборка чеснока

Урожай чеснока убирают, когда листья начинают сохнуть в конце августа или начале сентября, когда остается не менее 4–6 зеленых листьев. Эти зеленые листья создают бумажную корку, покрывающую луковицы.Аккуратно выкопайте луковицы, стараясь не повредить их. Не оставляйте их в земле слишком долго после созревания, так как гвоздики естественным образом начнут укореняться и начнут весь процесс заново.

Выкопав луковицы, выложите их в проветриваемом тенистом месте на старом экране или другой платформе, которая обеспечивает хорошую аэрацию по мере высыхания луковиц. Следите за тем, чтобы луковицы не промокли после сбора урожая, так как они могут начать укореняться или плесневеть, если их не вылечить и не высушить должным образом. Примерно через 2–3 недели, когда корни станут сухими, удалите их и излишки почвы, протерев или обрезав их.Не мойте луковицы, так как влага может вызвать их плесень или гниение.

На последнем этапе листья можно сплести или связать вместе, а чеснок в пучки можно хранить в прохладном, просторном и сухом месте. При желании листья можно обрезать на дюйм или два выше луковиц.

Сохраните самые большие луковицы для пересадки. Лучшее время для повторной посадки растений в конце сентября — начале октября.

Хранение чеснока

Их можно связать небольшими связками и подвесить для сушки в прохладном, затененном, хорошо проветриваемом месте или разложить в один слой на сетках или решетчатых полках.После отверждения в течение 2–3 недель повесьте высушенные пучки в прохладном, затененном месте. Вы также можете отрезать стебли на 1/2 дюйма выше луковицы и хранить их в сетчатых мешках с хорошей циркуляцией воздуха со всех сторон.

Идеальные условия хранения: от 45 до 55 градусов по Фаренгейту при относительной влажности 50%.