Гранат как растет в природе: Как растет гранат в природе и в домашних условиях, где растет гранат, особенности ухода за домашним гранатом

Содержание

Как растет гранат в природе и в домашних условиях, где растет гранат, особенности ухода за домашним гранатом

Плод граната – прообраз королевской короны. Сладкие плоды южного фрукта ароматны, полезны, вкусны. А само растение весьма эффектно. Солнечный гранат или зернистое яблоко можно выращивать и на даче, и дома. А вы знаете как растет гранат?

  • Как растет гранат в природе
  • Как растут гранаты на дачных участках
    • Особенности ухода
    • Обрезать? Обязательно!
  • Как растет гранат в домашних условиях
    • Как вырастить гранат из косточек или семян
    • Выбор посадочного материала
    • Уход после посадки
    • Уход за подросшими ростками
    • Уход за гранатом в зимне-осенний период
    • Черенкование
    • Прививка

Как растет гранат в природе

Где растет гранат? В южных регионах — растение любит тепло, солнце. В природных условиях гранатовые деревья вырастают до шести метров, но известны и карликовые сорта, кустарниковые, со светло-бурой корой и колючими тонкими веточками.

  • Цветение гранатов – с мая по август.
  • Цветы распускаются по всему стволу. Они очень красивы: похожи на колокольчики. Расцветка – белая, желтая, желто-оранжевая.
  • Растению требуется достаточно света и тепла. При нехватке солнечных дней цветение невозможно.
  • Зимой растение теряет листву.
  • Гранату не страшны заморозки до 12 градусов ниже нуля. Но на зиму деревца либо кустарники необходимо тщательно укрывать.

После цветения образуются плоды. В зрелом виде они достигают 12 см в диаметре. Округлой формы плоды покрыты красновато-бурой кожурой. Под ней скрыты сочные сладкие красные семена, из-за которых в основном и стали выращивать растения.

Размножают растения при помощи черенкования или зерен. Правда, последний вариант весьма трудоемкий. Намного проще воспользоваться готовым саженцем. Комфортнее расти гранату на участке без тени. Часто поливать растение не нужно, достаточно раза в неделю.

Как растут гранаты на дачных участках

На даче выращивать полезное и красивое растение можно без особых сложностей. Как вырастить гранат? Выбирают солнечный обширный участок. Для посадки выкапывают яму, шириной, высотой, глубиной 60 см. На дно ямы выкладывают пару лопат плодородного грунта.

Затем ставят на него саженец, закапывают и щедро поливают, уплотняя место высадки. Пустот образоваться не должно. Спустя сутки гранат снова поливают. Землю посыпают старыми опилками либо листвой, чтобы удержать влагу.

Жирную глинистую почву перед посадкой смешивают с песком. Песчаную почву, напротив, разбавляют черноземом.

Саженцы рекомендуется опускать в яму на десяток сантиметров ниже, чем растения высаживались в питомнике. Тогда гранату лучше расти. В течение первого года растениям необходим особый уход. Ни перегноя, ни дополнительных удобрений не вносят, чтобы не погубить молодые гранаты. Однако в первый год подкормки все же потребуются. Лучший вариант – «Кристалон». Он ускорит цветение и рост саженца. Вносят удобрение внекорневым способом.

Особенности ухода

От саженца напрямую зависит плодоношение. Если использованы отводки либо черенки, придется ждать не меньше шести лет. Причем из одревесневших черенков вырастают более слабые растения. Окрепшие саженцы дают урожай на третий год после высадки. Максимальное плодоношение наступает спустя восемь-десять лет.

За почвой обязательно следить, вовремя избавляя ее от растущих сорняков. Осенью растение укрывают. Ветки при этом наклоняют вниз, прикрепляют к колышкам, присыпая затем землей.

Обрезать? Обязательно!

Весной либо после сбора урожая проводят плановую обрезку. Вырезают старые ветки, поврежденные, мелкие, ведущие к загущению кроны.

  • Обязательно убирают корневую поросль. Ее выращивать нет смысла.
  • На дереве оставляют 5-6 побегов. Это хорошо улучшит плодоношение и позволит хорошенько укрыть растение на зиму.
  • Раз в 20 лет проводят омолаживающую обрезку.

Как растет гранат в домашних условиях

Домашний гранат – эффектное неприхотливое растение. Для выращивания в домашних условиях идеальны карликовые сорта. Даже в первый год такой гранат цветет, достигнув высоты в 25 см. На второй год созревают кисловато-сладкие плоды.

Размножают растение семенами, прививками, черенками. Полностью признаки материнского растения сохраняют отводки и черенки. Из семян вырастают гранатовые деревца, не обладающие характеристиками материнских. Для комфортных условий домашнему растению подбирают широкий неглубокий горшок. Смешивают с песком грунт, обязательно выложив на дно дренаж. После посадки черенок поливают обильно. Затем достаточно раза в неделю.

Как вырастить гранат из косточек или семян

Можно ли вырастить гранат из косточки в домашних условиях? При желании выращивать лишь декоративное растение, можно использовать семена либо зернышки. Но семена не дают гарантии сохранения вкусовых качеств материнского растения.

Выбор посадочного материала

Между косточкой и зернышком есть разница. Семена образуются в отцветшем гранатовом цветке. Их собирают и высаживают в почву. Растение развивается медленнее, чем при посадке косточки, всхожесть семян также ниже.

Из свежих спелых плодов берут косточки. Надежнее всего использовать спелый плод домашнего граната. Определяют степень спелости по кожуре: она подсушенная, словно обтягивает зернышки. Не имеет значения, освобождены перед высадкой зерна от мякоти или нет. Высаживают их сразу в грунт, обильно поливают и закрывают горшок пленкой. Не очищая косточку от мякоти, ее сразу высаживают в почву. Если же высадка планируется через какое-то время, зернышко отделяют от мякоти, промывают, слегка подсушивают для обеспечения сохранности от загнивания.

Можно замочить косточки на полсуток в воде с добавление пары капель «Циркона» либо «Эпина» для ускорения прорастания. Но нельзя допускать полного покрытия семян раствором полностью: доступ кислорода необходим. Пригодные для посадки семена кремового цвета, на ощупь твердые. Непригодные – мягкие и зеленоватые.

Уход после посадки

Проще всего высадить семена в универсальный грунт. Горшок должен быть широкий, не слишком большой: корневая система поверхностная. Емкость необходима тесная. Это основное условие. В просторном горшке гранат дает бесплодные цветки-колокольчики, хотя расти будет неплохо. Первая пересадка – спустя год. Затем пересаживать растение надо лишь после заполнения корнями горшка полностью.

Каждую последующую емкость подбирают больше предыдущей на пару сантиметров. После достижения домашним растением четырехлетия пересадки прекращают. Необходимо лишь заменять верхний слой почвы в горшке.

Зернышко утапливают на сантиметр-полтора в землю, немного поливают. Сверху накрывают пленкой либо стеклом и ставят в солнечное место.

Оптимальное время для высадки – конец зимы-начало весны. В этом случае через пару недель можно увидеть первые белые росточки-всходы из семян либо из косточек. В противном случае придется настраиваться на ожидание в течение нескольких месяцев.

После появления первых настоящих листочков, сеянцы рассаживают в отдельные горшочки с дренажем. Корни укорачивают на треть. Растения ставят на самые светлые подоконники, так как необходимо обеспечить минимум двухчасовые солнечные ванны. Для зимних ростков придется продумать дополнительное освещение, чтобы выращивать здоровые деревца.

Уход за подросшими ростками

После формирования трех пар листочков их прищипывают, чтобы сформировать растение с парой макушек и получить пышную крону.

  • Для нормального развития помещение, где растет гранат, регулярно проветривают, а температуру поддерживают на уровне 20-25 градусов.
  • На лето растение можно выносить на террасу либо балкон для максимального обеспечения свежим воздухом и светом.

Спустя десять месяцев после появления всходов начинается цветение.

Если планируется выращивать гранат для получения плодов, подкармливать домашнее растение лучше органикой.

Из вариантов наиболее хороши куриный помет либо навозная жижа. Но при переизбытке азота зацвести растение не сможет, плодов не будет.

Уход за гранатом в зимне-осенний период

К осени деревце начнет готовиться к покою: сбросит листву. Стимулировать зимний рост можно, но нежелательно: растение устанет, истощится.

На это время прекращают любые подкормки, переносят растение в прохладное помещение с температурой 10-12 градусов, сокращают до минимума полив и оставляют отдыхать на месяц либо два, обеспечивая условия для нормального развития в дальнейшем.

Поливают домашний гранат под корень, не допуская попадания влаги на листья. Почва в идеале должна оставаться слегка влажной. На период цветения полив сокращают, не допуская пересыхания земли.

Воду берут на пару градусов теплее комнатной температуры, отстоявшуюся в течение суток минимум. Заменить полив допустимо опрыскиванием кипяченой чуть прогретой водой.

Для формирования кроны оставляют 3-4 скелетные веточки. На каждой из них в дальнейшем растение закладывает по 4-5 веток, дающих впоследствии еще ветви. Корневую поросль обрезают. Срезают и старые ветви, которые уже не могут расти.

Черенкование

Для получения черенков обрезают десятисантиметровый прирост текущего года. Можно черенковать и прикорневую поросль. Черенки оставляют на 6 часов в растворе корневого стимулятора. Погружают в него лишь нижний срез.

Далее черенок промывают, высаживают в подготовленную почву из равных долей торфа и песка, заглубив на пару сантиметров нижний срез. Сверху накрывают пластиковой бутылкой с обрезанным горлышком для создания парникового эффекта. Оставляют емкость на хорошо освещенном подоконнике. После укоренения, примерно через неделю, либо декаду, черенки рассаживают в отдельные горшочки. Оптимальный грунт – для цитрусовых.

При хороших условиях растение цветет на второй год. Допустимо брать одревесневшие черенки для размножения. Но укореняются они дольше и погибают чаще.

Прививка

Допустимо воспользоваться прививкой. Для этого к выращенному из косточки подвою прививают сортовой черенок. Его берут лишь с плодоносящего растения. Выбор способа прививки – решение самостоятельное. Можно выбрать любой из более чем сотни известных способов. При успешном исполнении можно ждать цветения через три года.

Гранат – растение непривередливое. Он не переносит засуху, не любит переизбытка влаги. Зато не требует особой почвы. При грамотном уходе, соблюдении всех условий, растение будет радовать эффектным видом, красотой цветов и вкусными плодами.

фото, в России, в каких странах

Людям, живущим в средних широтах, на севере, что никогда не были в субтропиках, сложно представить, как растет гранат. Дерево с тонкими изящными ветвями и глянцевыми листьями выглядит нарядно и элегантно, когда распускаются оранжево-алые цветки, напоминающие формой колокольчики, зреют плоды, похожие на шары, согревающие яркой окраской в пасмурную и холодную погоду.

Содержание

  1. Происхождение и историческая родина
  2. Как выглядит гранатовое дерево
  3. Где растет гранатовое дерево
  4. Районирование граната по видам и сортам
  5. Как растет дикий гранат в природе
  6. Выращивание граната в Европе
  7. Выращивание граната в Закавказье
  8. Выращивание граната в открытом грунте в России
  9. Можно ли вырастить гранат в Подмосковье
  10. Где растет самый вкусный гранат
  11. Комнатный вариант экзотического растения
  12. Как растет гранатовое дерево
  13. Как в природе растут гранаты
  14. Как растут гранаты в домашних условиях
  15. Как цветет гранат
  16. Когда созревает гранат
  17. Признаки спелого фрукта
  18. Как правильно есть гранат с косточками или без
  19. Сколько растет гранат
  20. Выращивание граната в Средней Азии
  21. Особенности выращивания гранатов
  22. Размножение
  23. Как из косточки граната вырастить дерево
  24. Выбор саженцев
  25. Условия
  26. Посадка и пересадка
  27. Сезон
  28. Выбор участка
  29. Подготовка почвы
  30. Сочетание и соседство с другими растениями
  31. Уход
  32. Полив
  33. Температура и освещение
  34. Влажность
  35. Формирование куста
  36. Удобрение
  37. Рыхление
  38. Мульчирование
  39. Обрезка
  40. Укрытие на зиму
  41. Ошибки при выращивании
  42. Борьба с болезнями и вредителями
  43. Почему чернеет лист граната
  44. Польза граната
  45. Противопоказания
  46. Дополнительные статьи по теме

Происхождение и историческая родина

Чтобы понять, что собой представляет экзотическое дерево, не помешает узнать, где растет гранат, в каких странах возделывается как культура, которая ценилась древними народами так же, как и виноград, финики, инжир. В Античной Греции круглые плоды листопадного растения называли яблоком карфагенским, на востоке – царским фруктом. Ученые склоняются к тому, что родина граната, фото которого не дает полного представления о том, как выглядит культура, это Персия.

С территории, что сейчас принадлежит Ирану, растение завезли в Закавказье, откуда дерево попало в Северную Африку, в страны Малой и Средней Азии, начало культивироваться в Средиземноморье. Мореплаватели доставили ягоды граната в Америку, откуда растение распространилось на тихоокеанские острова. В Советском Союзе, где большое внимание уделялось развитию плодоводства, теплолюбивое растение начали разводить в Туркмении, в Узбекистане.

Как выглядит гранатовое дерево

Сорта древней культуры, которые созданы селекционерами для промышленного возделывания, растут в древовидной форме и достигают 6 м в высоту. Дикий гранат, судя по фото, имеет более скромные размеры, в природе встречается в виде небольшого кустарника с изогнутыми тонкими побегами или дерева с раскидистой кроной, рост которого не превышает 4 м.

От ствола, обладающего средней толщиной, расходятся колючие побеги, окрашенные в светло-коричневый цвет, на которых густо растут узкие ярко-зеленые листья с острыми концами, опадающие в субтропиках, где прохладные зимы. Людям, которым повезло увидеть, как растет гранат в природе, а не на фото, рассказывают, что густая и плотная крона, образуемая тонкими ветками, формой похожа на шапку.

В мае на дереве распускаются крупные цветки в виде колокольчиков с желтыми, оранжевыми, красными и белыми лепестками, которые осыпаются и завязь не дают. Круглые, словно шары плоды с венчиком похожим на корону, закладываются после опыления на кувшин образных цветках. Зреют гранаты 4 или 5 месяцев, при созревании весят 200–300 г, масса некоторых экземпляров достигает 0,5 кг, встречаются и гиганты по 800 граммов.

Цветет дерево или куст все лето, не нуждается в растениях-опылителях, первыми плодами радует в возрасте 3 лет. Многочисленные зернышки, окруженные сочной мякотью, прячутся за толстой и грубой коркой и располагаются в камерах по 2 яруса. В зависимости от сорта граната встречаются темно-красные или розовые семена, количество которых в одной ягоде доходит до 600, а то и до 1000 штук, по вкусу косточки бывают сладкими или кислыми.

С одного дерева, что выращивают на промышленной основе, собирают до 60 кг плодов. Урожай хранится в прохладном проветриваемом помещении от 4 и больше месяцев.

Где растет гранатовое дерево

Древняя культура, что много веков возделывается в Турции, в Иране, в Средней и Малой Азии, в Закавказье, на Ближнем Востоке, на юге Европы и на севере Африки до сих пор встречается в диком виде. Гранатовые деревья выращивают на Апеннинском полуострове, в Испании, Португалии, во Франции, на севере плантации распространяются до побережья Каспия, на юге тянутся до Аравийского моря.

Гранат растет в субтропиках, где переносит непродолжительное снижение температуры до -15°, но сбрасывает листья. При морозе, опускающемся до -18°, наземная часть замерзает сверху до шейки корня, при падении температуры ниже этого значения не восстанавливается. В тропическом климате гранат растет как вечнозеленая культура. И дерево, и кустарник нуждается в большем объеме солнечного света, переносит нехватку влаги, но в засушливых районах полноценный урожай дает лишь при регулярном орошении.

Районирование граната по видам и сортам

Хотя посадки плодового дерева занимают огромную площадь в Евразии, на Американском континенте, но в отличие от большого количество сортов, видов граната всего 3, на основе обыкновенного, что растет в странах Средиземноморья, Передней Азии, выведено много гибридов, которые дают самые вкусные ягоды. Высота листопадного дерева, каким является гранат обыкновенный, достигает 10 м. На фото и в саду растение узнают:

  • по широкой кроне;
  • по ветвистому стволу;
  • по кожистым листьям на коротких черешках.

Красно-оранжевые цветки, что выделяются на фоне светло-зеленых удлиненных пластинок, в диаметре вырастают до 50 мм. Зернышки, располагающиеся под грубой коркой в шарообразных плодах, спеют с августа по октябрь. Живет дерево до 60–100 лет.

Гранат Сокотранский, что чаще встречается на одноименном острове растет кустом высотой до 4 м, уютно себя чувствует на каменных и известковых грунтах, на зиму не сбрасывает листья, цветет все лето, выпуская розовые колокольчики. Плоды диаметром не более 10 см, при созревании окрашиваются в алый или желто-оранжевый цвет.

Карликовый гранат создан селекционерами для выращивания в комнатных условиях. На миниатюрном деревце, которое высаживают в кадку или горшок, образуется множество маленьких плодов. Не все любители экзотических растений, знают, какие созданы виды и сорта домашнего граната, что чаще разводят не для получения урожая, а для декоративных целей. Деревце с изысканной кроной, овальными кожистыми листьями украшает интерьер.

Культурные сорта граната, количество которых превышает полтысячи, отличаются:

  • формой и оттенком плодов;
  • твердостью и количеством косточек;
  • цветом и вкусом мякоти.

Среди растущих в Азии в Южной Европе гранатов привлекает стойкостью в минусовым температурам сорт Шароли, созданный в Иране. Ценят за повышенное содержание сахара в семенах Ахмар, за обильные урожаи – Халву, Нар-Шарин, что также выведены и возделываются в исламской республике.

Американский гибрид Вандерфул славится отсутствием косточек. Моллар де Эльче удивляет весом светло-красных плодов, похожих на яблоки и достигающих 800 г. Среди гранатов, что культивируют в Израиле, популярны: сорта:

  • сладкий Мангулати;
  • выносливый и ранний Малисси;
  • зимостойкий Ред Лоуфани.

Любителям кислого вкуса понравится Ачик-анор, что возводится в Средней Азии и дает плоды неодинакового размера, покрытые темно-зеленой кожурой с пурпурным оттенком.

Ароматный и сладкий сорт Дхолка растет в природных условиях Индии как кустарник, обладает лечебными свойствами, в промышленных масштабах страна поставляет на рынки гранаты Бедана, Аланди.

Одними из самых красивых декоративных сортов южного растения считаются Вариегата, Чико, которым путем обрезки придают необычную форму. На фото видно, какая у небольшого деревца оригинальная, но изящная крона.

Как растет дикий гранат в природе

В верхней части пояса гор, на каменистых склонах теплолюбивая культура встречается в виде кустарника, на плодородных почвах, на наносных грунтах, по берегам рек гранат растет как дерево и тянется вверх до 6 м. Как дикие, так и окультуренные разновидности украшают розовые, алые цветки, яркие круглые плоды.

Выращивание граната в Европе

Жители стран Средиземноморья, где много солнца, климат мягкий и теплый, а с античных времен культивируют плодовые культуры, не только видели, как растут гранаты на фото, но и экспортируют урожай в другие государства Европы. В Италии, в Греции также разводят декоративные сорта, которые очаровывают махровыми цветками, состоящими из красных, белых, пурпурных, нежно-розовых лепестков. Гранаты со светлыми зернами, обладающие превосходным вкусом, культивируют в Испании, на юге Италии.

Выращивание граната в Закавказье

Удерживаются корнями за каменистые склоны, в диком виде встречаются в нижнем ярусе гор, с далеких времен высаживаются в садах Грузии, Абхазии, Армении гранатовые деревья. Славятся темными ярко-красными плодами сорта Назик-Кабух, Кырмызы-Кабух, Гюлоша, что растут в азербайджанском регионе Ширван. Сладкие гранаты с приятной кислинкой в субтропическом климате Геокчайского района созревают в октябре, весят до 400 г, хранятся от 3 до 5 месяцев.

В Грузии разводят турецкие и армянские сорта, выращивают местные гранаты, которые лишь немногих больше размером апельсинов, очень сладкие, но продаются не дешевле плодов, что завозятся из завозятся из Дальяна, Сиде, Антальи.

Выращивание граната в открытом грунте в России

Фруктовые деревья и кустарники, что родом из теплых краев, не переносят зимы в средних широтах, где температура падает до 20 и ниже градусов. Многие жители нашей страны, не знают, где растут гранаты в России. Плодоносит культура:

  • на восточном побережье части Крымского полуострова;
  • на юге Дагестана;
  • в субтропических широтах Краснодарского края.

Можно ли вырастить гранат в Подмосковье

В центральном регионе южные культуры приживаются в комнатных условиях, выращиваются в оранжереях. Морозные зимы, прохладная весна не дают возможности выращивать гранаты в Подмосковье в открытом грунте. Одиночки-любители утверждают, что, деревце, над которым обустраивалось сооружение из автомобильной резины, лапника и утеплялось снегом, пережило зиму, но цветением не порадовало, поскольку и летом субтропическому растению не хватило тепла.

Где растет самый вкусный гранат

Среди огромного количества сортов, культивируемых в разных странах, выбрать гранат, какой дает плоды, что считаются самыми вкусными, проблематично, поскольку одним нравятся сладкие ягоды, другим – с кислинкой. К наиболее ценным сортам граната как по химическому составу, та и по вкусу относят культивируемые в Иране Шароли, Ахмар, Галюшу из Азербайджана, Мангулати и Малисси, созданные селекционерами из Израиля.

Комнатный вариант экзотического растения

Уютно себя чувствуют в офисах, квартирах карликовые сорта граната, высота которых 50–60 и редко 70 см. При хорошем освещении и оптимальной температуре растение не сбрасывает листья, дает плоды диаметром не больше 30 мм, что вкусом не впечатляют, но выглядят как яркие огоньки и украшают помещение. Комнатное деревце, растущее в небольшом горшке, теряет листья, когда в квартире прохладно, но после зимовки в подвале, оснащенном вентиляцией, зеленеет к весне.

Как растет гранатовое дерево

Культура, которую возделывают в южных странах, требовательна к теплу, однако приживается на возвышенностях, песчаных грунтах и суглинках, долго способна обходиться без воды, дает урожай на солончаках.

Как в природе растут гранаты

В горных лощинах, которые формируются при размывании и выносе минеральных частиц потоком воды, образующий множество корневых придатков гранат вырастает в виде кустарника. Раскидистые деревья встречаются в ущельях, распространены в долинах быстрых рек и ручьев, на намывных песках, растут на каменистых склонах, у подножья гор. Гранат, присыпанный землей, выпускает молодые побеги, в той части ствола, которая прикрыта грунтом, образует новые корни и развивается на высшем ярусе.

Как растут гранаты в домашних условиях

Карликовый сорт высаживают в кадку, что ставят в самом светлом уголке квартиры, или в цветочный горшок, для которого несложно найти место на подоконнике. Для выращивания в комнатных условиях созданы сорта Бэйби, Нана, Карфаген. Миниатюрные деревца, которые разводят из косточки или саженца, при создании для них оптимальных условий дают множество маленьких плодов.

Как цветет гранат

Растение, которые принимается из черенков, выпускает колокольчики или кувшин образные соцветия на 2 или 3 год, на четвертый – деревце, прижившееся из косточки. Увидеть неповторимое зрелище, что переносит в рай или сказку, может тот, кто выращивает гранат в доме. В конце апреля появляются первые яркие цветки, которые осыпаются за несколько дней, но бесконечно сменяются новыми. Плотные бутоны, усеивающие растение, раскрываясь, превращаются в нежные цветки с короной, на месте которых созревают миниатюрные плоды, очаровывающие яркими красками.

Когда созревает гранат

В зависимости от способа размножения первый урожай дерево дает в возрасте 3 или 4 лет. Период вегетации у субтропического растения продолжается до 8 месяцев, еще 5 уходит на созревание плодов после образования завязи.

В Турции, Иране и других странах с жарких климатом спелые гранаты трескаются, зерна, удерживаемые в гнездах, на землю не падают и приобретают насыщенные вкус. В регионах, где осенью прохладно, часть листьев осыпается, и на обнаженных ветвях созревают яркие шары.

В Турции гранаты, покрытые глянцевой кожицей, созревают после 15 сентября. С середины октября начинают собирать сладкие плоды в Армении, на этот же месяц приходится сезон сбора урожая в Греции.

В Иране, где возделывают не менее 4 сотен сортов культуры, ранние гранаты спеют в конце сентября, поздние срывают с октября до последних чисел ноября. В Израиле урожай собирают с августа по декабрь.

В Испании, где также много выращивается сортов, среди которых и без косточек, плоды спеют с октября по до конца ноября. В Дагестане и Тунисе гранаты начинают срывать со II декады сентября. В Крыму, в Сочи, в Таджикистане к сбору урожая приступают в октябре.

Признаки спелого фрукта

Чтобы плоды содержали максимальное количество сахара, витаминов, клетчатки, набрались сладости, срывают их полностью созревшими. Зеленоватые гранатины доходят в доме, но при этом получаются менее вкусными.  Для оценки степени спелости фрукта уделяют внимание:

  • форме зерен;
  • цвету и виду кожуры;
  • насыщенности запаха;
  • состоянию завязи.

При постукивании по созревшему плоду слышится звонкий звук, по зеленому – глухой. На вытянутых семенах спелого граната просматривается ребристость. При созревании ягоды кожица темнеет, приобретает красный, розовый, бордовый цвет. Светлые пятна бывают у зрелых экземпляров, трещины, вмятины, присутствующие на поверхности корки, указывают на то, что гранат перезрел.

Зеленоватые плоды выделяют интенсивный аромат, практически не пахнут спелые, которые весят больше недозревших и покрыты сухой оболочкой.

Как правильно есть гранат с косточками или без

Витамины, дубильные вещества, ненасыщенные кислоты, что содержатся в семенах южного фрукта, улучшают работу кишечника, ускоряют выведение токсинов, укрепляют сосуды. Гранаты едят с косточками, которые тщательно разжевывают, тогда полезные компоненты со слюной направляются в пищеварительный тракт, не засоряя желудок.

Сколько растет гранат

Представитель семейства Дербенниковых относится к долгожителям. Деревья цветут до 100 лет, но активно плодоносят до 60. Чтобы постоянно собирать высокие урожаи, в промышленных масштабах старые плантации обновляют каждые 50 или 60 лет.

Выращивание граната в Средней Азии

В Туркмении, Таджикистане, Узбекистане с древних времен высаживали плодовые деревья, разводили местные сорта граната. Фрукты в этих странах начинают созревать после 15 сентября и собираются на протяжении месяца. Поскольку в Средней Азии зимой не редкость морозы, поздней осенью кусты гранатов пригибают, утепляют соломой и толстым слоем земли. Не накрывают побеги и корни культуры в Туркмении на побережье Каспия.

Особенности выращивания гранатов

Высаживают в открытый грунт плодовые деревья немного севернее, чем расположен ареал их распространения в природных условиях, но на зиму гранаты обязательно утепляют. Облегчить процесс укрытия и сгибания побегов помогает посадка молодых растений под углом. Гранатовое дерево хорошо развивается на открытом участке, нуждается:

  • в изобилии света;
  • в постоянном тепле;
  • в умеренной влажности.

Растение переносит продолжительную засуху, но плоды, которым не хватает воды, растрескиваются. Плодовое дерево не привередлива к почве, однако в плодородном грунте быстрее принимается, дает более обильный урожай.

Размножение

Для разведения гранатов подходит несколько способов. Выращивают южное культуру из саженца, из семян, из черенков. При размножении путем прививки в расщеп, за кору или в боковой срез, к которой приступают весной до пробуждения почек, деревце начинает цвести на 3 или 4 год и сохраняет материнские особенности. Черенок для процедуры выбирают такого же диаметра, как и привой.

Как из косточки граната вырастить дерево

Из спелого плода, на кожуре которого отсутствуют трещины или вмятины, извлекают гладкие зерна, окрашенные в белый или кремовый цвет. Косточки освобождают от мякоти, промывают и просушивают бумажным полотенцем, после этого замачивают на 12 часов в воде, куда добавляют пару капель стимулятора роста.  Для посева зерен готовят грунт, смешивая:

  • песок;
  • землю;
  • перегной.

На дно контейнера из пластика, деревянного ящика или горшка насыпают битый кирпич, мелкую гальку, керамзит. Сверху выкладывают субстрат, который и увлажняют водой.

Зернышки размещают по поверхности грунта и заглубляют на 10 мм. Емкость обматывают пленкой и оставляют в комнате, где тепло и светло.  Косточки обычно дают всходы через 7–14 суток.

Выбор саженцев

Деревца гранатов советуют покупать в питомниках или специализированных торговых точках, куда продукция поступает из садовых центров. Приобретая саженцы для выращивания, оценивают состояние корней, ствола и побегов. Листики на ветках должны иметь насыщенный зеленый цвет, не выглядеть вялыми. Лучше приживаются деревца высотой 30 см.

Условия

Гранат хорошо принимается, быстро развивается, если соблюдается несколько рекомендаций. К посадке в открытом грунте в России приступают не раньше конца апреля, когда нагреется как воздух, так и земля, а температура составляет 15 и соответственно 10°. На юге посадить гранат можно и осенью, но не позже, чем за месяц до первых заморозков. Укореняется деревце, когда световой день, длиннее, чем зимой.

Посадка и пересадка

На участке, выбранном для выращивания граната, перекапывают землю, убирают мусор, корни. Грунт удобряют перегноем, который берут из расчета 5 кг на 1 м2. После внесения органики почву накрывают пленкой, что улучшает впитывание полезных веществ.

Для посадки гранатового дерева копают яму диаметром и глубиной 60 или 70 см. На дно насыпают дренаж, выкладывают сухую траву, сверху высыпают землю, смешанную с перегноем. Растение ставят корнем на обустроенный холмик под наклоном, присыпают почвой, не заглубляя шейку, и обильно поливают.

Гранатовое дерево старше 3 лет пересаживают в дерновую землю, соединенную с песком, путем перевалки. На дно ямы насыпают дренажный слой из битого кирпича или керамзита. Процедура выполняется не чаще раза в 2 года.

Сезон

В регионах России, где климат позволяет выращивать субтропические культуры, гранаты высаживают весной. На юге Краснодарского края и в Крыму деревца можно отправлять в грунт и осенью. Если возникает необходимость переселить на новое место взрослое дерево, к пересадке приступают с конца апреля и завершают процедуру до середины мая.

Гранат, что растет в комнатных условиях, перемещают в новую емкость через год, но сразу слишком просторный горшок не выбирают, иначе деревце будет затрачивать все силы на рост корней, а не на формирование новых побегов.

Выбор участка

Место, закрытое от сильного и холодного ветра и сквозняков, на которое с южной стороны падают солнечные лучи, оставляют для посадки граната. Положительно реагирует плодовое дерево на супесчаные почвы и суглинки с умеренным уровнем pH и хорошо проницаемые для влаги. Если есть возможность, участок для выращивания граната следует выбирать не в низине, а на небольшой возвышенности.

Подготовка почвы

Незадолго до посадки плодового дерева, место, отведенное для него, перекапывают и удобряют минеральным комплексом или органикой, или вносят перегной.

Сочетание и соседство с другими растениями

Поскольку гранат нуждается в большом количестве света, выбирая участок для посадки, советуют уделять внимание тому, чтобы дерево не затенялось высокими растениями. Гранат сочетается с разными плодовыми культурами, но размещается от них на максимально удаленном расстоянии, если имеет корни такой же длины. Фруктовое дерево не сажают рядом с соснами, елями, березами, которые забирают из почвы питательные компоненты.

Уход

Хотя гранат не считается капризной культурой, чтобы собирать обильный урожай крупных плодов, уход за садовыми растениями должен быть регулярным и включать орошение, подкормку, обрезку.

Полив

Несмотря на то, что гранаты распространены в Турции, в Северной Африке, в Иране, где сухой климат, воздух нагревается до 40°, во время вегетации деревья поливают и в Крыму. При нехватке влаги высыхает и трескается корка, урожай теряет товарный вид.

Температура и освещение

Для граната, выращиваемого в горшке, выбирают место на подоконнике с южной стороны, куда попадает солнце, тогда листья радуют насыщенным зеленым цветом с красноватым оттенком. Летом емкость с деревцем выносят на балкон, в короткие и пасмурные дни подсвечивают лампой. Уютно себя чувствует гранат при температуре от 20 до 25°.

Влажность

В природе субтропическое растение цветет в жаркий и засушливый период, поэтому не нужно часто поливать гранаты при появлении бутонов. Орошение дереву требуется, когда земля высыхает на 2 см в глубину. В зной листья и побеги опрыскивают прохладной водой, обильно увлажняют растение после завершения цветения.

Формирование куста

Чтобы придать кроне гранатового дерева пышный и красивый вид, срезают поврежденные, слабые и лишние побеги, а также те, что неправильно растут. Состригают ветки, что располагается близко к земле, оставляя 4 или 5 самых сильных и толстых.

На высоту от 50 до 60 см укорачивают основной побег, что стимулирует образование широкой кроны, молодые приросты каждый год срезают на треть.

Удобрение

Для получения полноценного урожая гранатов дерево надо подкармливать. Питательные компоненты дополнительно растению требуются:

  • весной после таяния снега;
  • перед появлением бутонов;
  • после формирования завязей;
  • при созревании плодов.

Минеральные смеси или органику вносят, когда урожай собран. Внесение удобрений осенью помогает дереву пережить холодную зиму.

Рыхление

Плотная почва задерживает воздух, не пропускает питательные компоненты к корням молодого граната, что замедляет развитие саженца. В первые годы почву под деревом советуют разрыхлять.

Мульчирование

Для облегчения борьбы с сорняками, для уменьшения испарения влаги после полива и дождей землю в приствольном круге граната прикрывают мульчей.

Обрезка

Для уменьшения риска поражения дерева паразитами, грибками, вредоносными бактериями осенью убирают больные, подгнившие, сухие, сломанные побеги, удаляют подмерзшие ветки.

Омолаживающая обрезка, при которой укорачивается вся крона, выполняется для восстановления урожайности, подвергаются процедуре старые деревья раз в 25 лет.

Укрытие на зиму

Когда с граната опадут листья, но до прихода холодов, побеги аккуратно пригибают к земле и фиксируют скобами. Сверху на закрепленные ветки укладывают сухую траву, опилки, солому, перегной, или накрывают саженец нетканым материалом, сложенным в несколько слоев. Взрослые гранаты морозы переносят легче, чем молодые деревца, но при посадке севернее субтропических широт все равно нуждаются в утеплении на зиму.

Ошибки при выращивании

Садоводам-любителям, которые решают развести дома гранат, стоит знать, сколько проблем возникает, если не соблюдаются требования к посадке и к уходу за экзотическим деревцем. Наиболее часто допускаются ошибки:

  • при выборе емкости для выращивания;
  • в температурном режиме;
  • в приготовлении субстрата;
  • в использовании удобрений.

Косточки, собранные из зеленого плода, для посадки не годятся, спелые зерна дают слабые ростки, если перед посевом они не вымачиваются в воде, не выдерживаются в стимуляторе роста.

При посадке граната в большой горшок, активно развиваются корни, но замедляется образование новых побегов. Отставанием в росте реагирует деревце на перепады температуры, на недостаток поливов. Плохо растет гранат как при нехватке питания, так и при избытке минеральных веществ, при посадке в тяжелую почву, плохо проницаемую для воздуха и воды.

Борьба с болезнями и вредителями

В открытом грунте гранатовое дерево поражается пятнистостью, серой гнилью, но такие проблемы устраняются путем опрыскивания наземной части раствором, приготовленным по инструкции из фунгицида, бордосской жидкостью. Борьбу с наростами темно-красного цвета, что образуются при раке корней, начинают с обработки гниющих участков садовым варом.

Листьями, цветками, бутонами, зернами граната лакомятся;

  • щитовки;
  • паутинные клещи;
  • червонцы;
  • плодожорки.

Не допустить появления вредителей помогает регулярный осмотр дерева, обработка ствола раствором извести, обрезка сломанных и больных веток. Если паразиты все же атаковали растение, используют инсектициды.

Почему чернеет лист граната

При избытке влаги в почве, при нехватке питательных веществ, при длительном похолодании теплолюбивые плодовые деревья, ослабленные зимними морозами, весенними похолоданиями, нашествием вредителей, болеют раком веток. У граната, пораженного фомопсисом, побеги покрываются пористыми язвами красноватого цвета, облезает кора, листья меняют оттенок, а затем чернеют.

Польза граната

В плодах южного дерева в повышенной концентрации содержатся органические кислоты, соли, участвующие в усвоении углеводов, микроэлементы, клетчатка, витамины, фруктоза. Сок граната пьют при лечении анемии, для уменьшения отечности при диабете. Дубильные вещества, которыми богата кожура плодов, ускоряют заживление ран и ожогов, нормализуют работу кишечника. Употребление граната:

  • предотвращает образование липидных отложений;
  • подавляет рост раковых клеток;
  • замедляет старение кожи;
  • стимулирует пищеварение;
  • усиливает иммунитет.

Фитонутриенты, присутствующие в соке граната, устраняют воспаление в хрящевых тканях, витамин K играет важную роль в обмене веществ в костях, увеличивает уровень гемоглобина. Масло, содержащееся в косточках, ускоряет восстановление клеток эпидермиса после повреждения.

Употребляя гранатовый сок, возвращают блеск и здоровье волосам, очищают зубы и десны от микробов, предотвращают развитие стоматологических болезней.

Противопоказания

Хотя гранат используется в народной и традиционной медицине, содержит множество целебных компонентов, злоупотребление плодами, способно принести человеку вред. Сок раздражают слизистую у больных, страдающих гастритами язвой, провоцирует появление запоров, вызывает обострение у пациентов с геморроем.

Дополнительные статьи по теме

Как выращивать гранатовые деревья

Punica granatum

Можете ли вы представить себя первым, кто наткнется на гранат, растущий в дикой природе? Что они должны были подумать, когда обнаружили эти странные шары, свисающие с ветвей прямо над головой?

Когда я думаю обо всей истории, которая была до нас, особенно в ботаническом мире, мое воображение разыгрывается!

Я не могу не думать о тех, кто пришел до нас, заметил любопытное новое растение и принес его домой своей семье или коллегам, чтобы они поразмышляли над ним.

Может быть, это было бы вкусно. Или, может быть, это окажется смертельным.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Знаю, мне бы очень хотелось узнать, что внутри! Как удачно, что наши предки попробовали этот когда-то дикий плод с его единственной в своем роде формой и внутренними камерами, наполненными питательными и сочными драгоценными камнями.

Это открытие привело к тысячелетнему выращиванию граната, который путешествует с одного континента на другой по мере того, как все больше садоводов, садоводов и голодных людей открывают для себя его красоту и уникальный вкус.

В этом руководстве мы расскажем, как выращивать гранаты и ухаживать за ними. Что вас ждет впереди:

Чему вы научитесь

  • Что такое гранат?
  • Культивирование и история
  • Распространение
  • Как выращивать
  • Советы по выращиванию
  • .0033
  • Сбор урожая
  • Хранение и сохранение
  • Рецепты и идеи приготовления пищи
  • Руководство по выращиванию. откуда берутся гранаты и какие условия идеальны для их здоровья, роста и продуктивности.

    Что такое гранат?

    В 1725 году вид был назван Punica granatum Карла Линнея, шведского «отца таксономии», что переводится как «многосемянное яблоко» или «зернистое яблоко».

    Список распространенных названий фруктов включает яблоко с семенами, яблоко Гренады и французское гранатовое яблоко, откуда и может быть получено современное название на английском языке.

    Гранаты могут быть лиственными или вечнозелеными, в зависимости от региональных температур. Хотя этот вид имеет естественную кустарниковую привычку, его обычно обрезают до формы дерева.

    Листья продолговатые, ланцетные, гладкие, блестящие. Обычно они имеют длину от двух до трех дюймов.

    Листва усеяна шипами или шипами, и по мере взросления дерева некоторые из них могут достигать двух дюймов в длину и быть довольно острыми.

    Растения могут быть плодовыми или декоративными, с привлекательными красными, розовыми или оранжевыми цветками.

    Плоды, хотя и названы в честь яблок, классифицируются как ягоды и не связаны с семечками.

    Вместо этого эти растения принадлежат к отряду миртовых, наряду со многими другими популярными садовыми растениями, включая фуксия , креп мирт, бутылочная кисть , вечерняя примула и эвкалипт.

    Каждое семя внутри жесткой оболочки, или околоплодник , окружено твердой мякотью. Они известны как arils .

    Семена можно использовать для размножения новых растений, но они, как правило, не соответствуют материнскому растению, поэтому обычно предпочтительны другие методы.

    Если вы хотите попробовать этот метод, мы расскажем о нем в отдельном руководстве .

    Лучше всего выращивать для производства фруктов в засушливых и жарких регионах с летними дневными температурами в диапазоне от 70 до 90°F, гранаты подходят для выращивания в зонах устойчивости USDA от 7 до 11.

    Обычно они не морозоустойчивы, хотя вы найдете несколько сортов, которые соответствуют всем требованиям, и могут быть повреждены или уничтожены, если они подвергаются воздействию мороза и температуры ниже примерно 20 ° F.

    Выращивание и история

    Дикий гранат возник на Ближнем Востоке и родом из Персии или современного Ирана. История этого фрукта долгая и увлекательная.

    Давайте рассмотрим несколько основных моментов.

    Доказательства выращивания граната существуют до письменной истории, в раскопках бронзового века, датируемых 3000 г. до н.э., найденных в Иране и в районе Гималаев.

    От многочисленных древних цивилизаций сохранились произведения искусства, изображающие фрукты как важную часть кухни и культуры древней Персии, Рима, Греции, Египта и Китая. Во многих местах, таких как Индия, он считался едой королевской семьи или, по крайней мере, предметом роскоши.

    Египетские фараоны считали гранат настолько важным, что заказывали изображения этого фрукта, чтобы свидетельствовать о своем царственном статусе, например, иероглифические рисунки внутри пирамид и прекрасную глиняную посуду, которые, по их мнению, будут сопровождать их в загробная жизнь.

    Изображения фрукта также чеканились на монетах, изображались на религиозной одежде и выставлялись на храмовых росписях и резьбе художниками разных культур, в том числе евреями, которые жили в Иерусалиме в библейские времена.

    Древние греки и римляне также считали вечнозеленые листья символом силы и вечной жизни, а фрукты, содержащие много семян, символом плодородия.

    В греческом мифе, когда Аид похищает Персефону, плод является символом жизни и возрождения, а также брака . Вы увидите, как эта символическая тенденция повторяется в других культурах, например, в культуре бедуинов.

    Персидский миф наделяет гранат силой, которая носит немного более магический характер, например, когда Исфандияр получает дар невидимости после того, как съел фрукт.

    Некоторые даже считают, что это плод дерева жизни из книги Бытие в Библии. А гранат — один из фруктов, произрастающих в райских садах Корана.

    Копните немного глубже, и вы увидите, что эти истории продолжаются и продолжаются во времени и пространстве, создавая богатую картину.

    Также символически известное своей двойственностью, это качество подчеркивается его использованием в традиционной медицине в качестве вяжущего и слабительного, отхаркивающего и противорвотного средства, общеукрепляющего и снотворного средства, и это лишь некоторые из применений.

    Средневековые врачи, предписывавшие лечение на основе четырех дош, считали его теплым и влажным, хорошим для облегчения кашля или для использования в качестве афродизиака.

    Привезенный на Сицилию и южную Испанию с мусульманскими завоевателями, его популярность распространилась.

    Гранаты были завезены в Соединенные Штаты испанскими конкистадорами и торговцами в середине 1700-х годов, и со временем их стали выращивать в регионах с жарким засушливым климатом по всей Северной, Центральной и Южной Америке, например, в некоторых частях современной Калифорнии и Аризоны.

    В Соединенных Штатах их популярность росла и падала в течение последних двух столетий, однако, благодаря результатам нескольких исследований , проведенных за последние 20 лет, показавших огромную питательную ценность семян и сока, гранаты стать более популярной едой.

    Они богаты клетчаткой и фолиевой кислотой, а также витаминами С и К.

    С ярко окрашенной кожицей и цветками, исторически использовавшимися в производстве красителей и для создания пигментов для древней косметики, кулинарное использование арилов и сушеных семена продолжают использоваться и по сей день в различных специях, соках, сиропах и ликерах.

    Гренадин приправлен гранатом, а фрукты также можно использовать для приготовления патоки.

    Листья и цветы также иногда используются для приготовления чая, сушеного или свежего.

    Размножение

    Как и большинство фруктовых деревьев, не лучше выращивать гранаты из семян, если желаемый результат – клон родительского растения.

    Другие методы, такие как черенки или воздушные отводки от взрослого растения, позволяют получить настоящие клоны родительского растения. Это означает, что и плод, и характер роста дерева или кустарника будут идентичны растению, которое вы хотите воспроизвести.

    Существует несколько возможных методов, и вы можете найти исчерпывающую информацию о каждом из лучших вариантов для домашнего выращивания в нашем руководстве по размножению граната .

    Самый простой способ начать выращивать собственные гранаты — это купить растение в местном садовом магазине или через Интернет. Мы предоставим несколько предложений ниже.

    Они доступны в виде саженцев в горшках или растений с голой корневой системой.

    Для пересадки выкопайте яму в два раза шире и той же глубины, что и корневой ком.

    Если вы приобрели растение с голыми корнями, замочите корни в ведре с водой примерно на полчаса перед посадкой.

    Выньте саженец из контейнера, вырвите корни пальцами и поместите его в центр отверстия. Засыпьте почвой, аккуратно утрамбовав, чтобы удалить воздушные карманы, и хорошо полейте.

    Нанесите слой мульчи вокруг нового саженца на расстоянии одного-двух дюймов от стебля.

    Держите почву равномерно влажной, пока растение не приживется.

    Как вырастить

    Место, которое вы выберете для своего дерева, должно обеспечивать около восьми часов полного солнца в день.

    Почва на участке должна быть суглинистая или смесь суглинка и песка, с рН от 5,5 до 7,0. Вы можете захотеть провести тест почвы , чтобы вы могли запланировать внесение поправок на основе любых недостатков.

    Также необходим хороший дренаж – известно, что гранаты лучше всего растут в более засушливых регионах, а сырая почва – это верный способ привлечь вредоносные грибковые патогены и нанести вред здоровью вашего растения.

    В течение первого года после пересадки планируйте полив от одного до двух раз в неделю в зависимости от количества осадков.

    Если вы находитесь в районе, где дожди выпадают в течение всего или большей части года, вы должны планировать предлагать около одного дюйма воды в неделю. Вы можете использовать дождемер для измерения осадков. Взрослые растения засухоустойчивы.

    Если сезонно низкие температуры в вашем районе опускаются ниже 20 °F, вам необходимо подготовить план подготовки к зиме или посадить сорт, который можно выращивать в контейнере, чтобы его можно было переместить в более теплое и защищенное место. на протяжении холодных месяцев.

    Также полезно знать, что эти растения являются однодомными , то есть они самоопыляемые. Они производят как мужские, так и мужские и женские цветки, называемые «идеальными» цветками.

    Идеальные цветы — это те, которые в конечном итоге принесут плоды.

    Нет необходимости сажать более одного дерева, однако может быть полезно посадить небольшую группу из двух-трех деревьев для лучшего опыления и урожайности.

    Помните, что эти растения могут иметь ширину более 15 футов, поэтому убедитесь, что между ними имеется достаточное расстояние.

    Гранаты также можно выращивать более близко друг к другу в качестве живой изгороди с соответствующей обрезкой, чтобы обеспечить надлежащий доступ воздуха.

    Позже мы рассмотрим некоторые из самых популярных разновидностей. Независимо от того, какой сорт вы выберете, вы, скорее всего, захотите, чтобы он был красивым и аккуратным, и вы сделаете это, периодически обрезая его.

    Советы по выращиванию

    • Выберите место для посадки с открытым солнцем и суглинистой или супесчаной почвой.
    • Обеспечьте полив в течение первого года роста, пока растения не приживутся.
    • Обязательно оставляйте достаточное расстояние между деревьями и вдали от строений и других растений, поскольку стандарты могут вырасти до очень больших размеров. В противном случае выберите карликовый сорт.

    Обрезка и уход

    Как упоминалось ранее, гранаты в природе растут в форме куста и могут достигать 15-20 футов в высоту с почти одинаковым размахом.

    Лучше всего отложить обрезку до первого года жизни растения, чтобы дать ему время укорениться.

    Если вы предпочитаете придать растению форму дерева, вы можете выбрать от трех до пяти самых сильных вертикальных ветвей на второй год и обрезать остальные вместе с более мелкими ветвями, размер и форма которых ниже желаемого. навес.

    Более подробно об этом мы расскажем в нашем руководстве по обрезке граната. ( скоро !)

    Отростки следует обрезать каждый год, так как они бесполезно высасывают энергию из растения. Их также можно размножить, чтобы начать новые растения, если хотите.

    Планируйте обрезку в конце зимы. Активный рост происходит с начала до середины весны, а цветение в большинстве районов происходит с весны до осени.

    В течение всего сезона цветения гранатовые деревья дают новые цветы как минимум за три цикла. Цветки образуются на концах ветвей.

    Эти цветы могут продолжать завязывать плоды в течение всего сезона, но те, которые развиваются позже, обычно меньше по размеру и могут не полностью созреть до конца осени, в зависимости от вашего климата.

    Вам следует избегать обрезки после того, как растение начнет формировать почки, так как срезание их приведет к снижению урожайности.

    В конце зимы удаляйте все поврежденные части, которые не пережили холодные месяцы, уступая место новым побегам весной, а также любые перекрещивающиеся, растущие вниз или больные ветки.

    Это также поможет сохранить размер и форму дерева или куста в течение оставшейся части года.

    Обрезка растения для придания формы также облегчает сбор урожая — в противном случае вам придется бродить по колючему кусту, чтобы собрать плоды. Это также открывает пространство в кроне, чтобы свет и воздух могли проникать внутрь, сохраняя здоровье растения и позволяя плодам лучше созревать.

    Важно отметить, что если вы позволяете кусту расти в его естественной форме, он может содержать избыточную влажность, что может уменьшить цветение и привести к опадению цветков.

    Даже без обрезки для придания формы вы все равно захотите оставить растение открытым, обрезав его, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха.

    Вы можете найти другие источники информации, рекомендующие летнюю обрезку. Хотя летом можно обрезать , это также время года, когда ваше дерево или кустарник будут обильно завязывать плоды.

    Сейчас не самое подходящее время для сокращения, если только у вас нет серьезной причины, такой как серьезное повреждение от болезни или заражения.

    Чтобы сохранить форму растения, планируйте обрезать не более шести-восьми дюймов ветвей до начала бутонизации и не более трети ветвей за один раз.

    Имейте в виду, что при полном опылении каждый цветок может дать плоды весом от четверти до трех четвертей фунта, в зависимости от сорта.

    Гранатовые деревья не отличаются большой грузоподъемностью, и слишком много плодов на ветке может привести к проблемам, особенно у хрупких молодых деревьев.

    Если вы заметили, что ветки дерева настолько тяжелые, что свисают, отщипните несколько оставшихся цветков или даже несколько незрелых плодов, чтобы снизить нагрузку до того, как ветка сломается.

    Плоды также склонны к растрескиванию, когда количество осадков и наличие воды колеблются. Есть и другие причины, по которым плод может расколоться, и вы можете узнать больше о них в нашем руководстве .

    Любые плоды, которые не полностью созрели до конца вегетационного периода, следует обрезать с дерева, чтобы предотвратить перезимовку вредителей или болезней или их привлечение к дереву.

    Незрелые плоды можно компостировать до тех пор, пока нет признаков болезни или повреждения вредителями, но вы должны разрезать их, чтобы осмотреть внутреннюю часть, прежде чем помещать их в компостную кучу.

    Если вы предпочитаете не компостировать их или видите признаки повреждения, такие как черные или коричневые пятна, плесень, плесень или видимые вредители, вместо этого вы можете выбросить их в хорошо закрытый мешок для мусора.

    Удобрения следует вносить умеренно и только в том случае, если вы заметили признаки дефицита питательных веществ. Узнайте больше об удобрении граната в нашем руководстве .

    Сорта для выбора

    Существует длинный список из сотен существующих культурных сортов граната.

    В то время как некоторые лучше использовать для окрашивания или высушивания и измельчения для производства порошкообразных специй, используемых в блюдах с богатым вкусом, таких как популярные в ближневосточной, пакистанской и индийской кухне, другие более известны своим характерным вкусом или фруктовым цветом. и формы, такие как фиолетовые или желтые сорта.

    Purple Heart

    Этот сорт также известен как Sharp Velvet. Плоды большие, красные, со сладкими кожурками и низкой кислотностью. Обычно они готовы к сбору урожая в октябре.

    «Пурпурное сердце»

    «Пурпурное сердце» в идеальных условиях может вырасти до 30 футов в высоту. Он хорошо подходит для использования в качестве живой изгороди, или его можно научить расти как отдельное дерево.

    Растения доступны в контейнерах №1 из питомника Nature Hills .

    Красный шелк

    Сорт «Красный шелк» известен тем, что его околоплодник более розовый, чем красный, а размер плодов от среднего до крупного.

    Арилы представляют собой смесь сладости и терпкости с ароматом, напоминающим красные ягоды. Плоды обычно готовы к сбору в сентябре.

    «Красный шелк»

    Этот карликовый сорт имеет более короткий и меньший рост, достигая 18 футов в зрелом возрасте. Это делает его подходящим для выращивания в небольших помещениях или в контейнерах с обрезкой.

    Растения «Красный шелк» доступны в контейнерах №1 в питомнике Nature Hills .

    Wonderful

    «Wonderful» чаще всего продается в продуктовых магазинах. Он достигает зрелой высоты от 15 до 20 футов с аналогичным распространением и является плодовитым производителем.

    ‘Wonderful’

    Крупные темно-красные плоды раскрываются кожурой с твердой текстурой и сладко-терпким вкусом и готовы к сбору урожая с сентября по октябрь.

    «Чудесные» деревья можно найти в галлонных горшках можно приобрести в Yarden .

    Хотите больше возможностей?

    Если вы ищете более длинный список вариантов для дома или сада, взгляните на нашу подборку плодовых сортов для выращивания дома .

    Борьба с вредителями и болезнями

    Гранаты менее подвержены вредителям и болезням, чем многие виды фруктовых деревьев, при условии, что они посажены в подходящем климате и за ними осуществляется надлежащий уход.

    Список нежелательных гостей, которых вы можете увидеть, короток и включает в себя белок, тли , листовертки и гусеницы листовертки.

    Белки могут быть настоящей проблемой, но в большинстве случаев вы можете, по крайней мере, уменьшить количество потерянных ими фруктов, используя такие методы, как обертывание развивающихся плодов барьерными пакетами и установка приманок хищных животных, чтобы отпугнуть их. выключенный.

    Насекомые-вредители также могут вызывать раздражение в случае незначительного заражения, хотя при сильном заражении они могут привести к значительным потерям урожая.

    Болезни, поражающие гранаты, трудно поддаются лечению, например, церкоспороз и сердцевинная гниль.

    В любое время, когда на ваших растениях появляются признаки болезни или повреждения вредителями, такие как опадение листьев и бутонов, обесцвечивание или жевание плодов или листьев, лучше принять быстрые меры, чтобы оценить ситуацию и разработать план предотвращения дальнейшего ущерба.

    Более подробная информация о о том, как выявлять, предотвращать и бороться с вредителями и болезнями, содержится в нашем подробном руководстве .

    Сбор урожая

    Помимо обрезки, самая трудная часть ухода за гранатовым деревом или кустом, пожалуй, это ожидание урожая.

    В зависимости от сорта, созревание и созревание плодов может занять от пяти до семи месяцев. Деревья обычно дают урожай через два-пять лет после посадки.

    Также может быть несколько сложно определить, созрели ли плоды, поскольку они могут заметно не измениться за последние пару месяцев роста, если только вы не знаете, на что обращать внимание.

    Вообще говоря, плоды, которые завязываются в марте или апреле, будут готовы к сбору в период с августа по октябрь. Обязательно ознакомьтесь со спецификой выбранного вами сорта и региона выращивания.

    Когда плоды созреют для сбора урожая, вы заметите три основных изменения: форму околоплодника, который станет более угловатым; более гладкая текстура и более глубокий цвет кожи; и более тяжелый вес плода.

    Наденьте пару толстых перчаток и собирайте урожай с большой осторожностью, чтобы не уколоться острыми шипами. Не срывайте плоды с веток, так как этот способ сбора урожая может привести к повреждению.

    Вместо этого используйте набор острых садовых ножниц и срежьте стебли близко к плодам. Аккуратно поместите фрукты в поддон или другой контейнер для сбора по вашему выбору, чтобы избежать синяков или потертостей.

    В то время как сорта, выращиваемые в коммерческих целях, лучше переносят несколько уколов или ударов, другие сорта могут оказаться более нежными – даже длинный стебель, упирающийся в соседа в корзине, может нанести незначительный ущерб.

    Для получения более подробной информации о прочитайте наше руководство по сбору гранатов .

    Если вы хотите использовать цветы для приготовления чая, планируйте собирать мужские цветы, которые не будут плодоносить, срывая их с ветвей сразу после того, как они раскроются.

    Вы можете заметить разницу между ними, потому что мужские цветки немного меньше и имеют форму колокольчика, в то время как идеальные цветки, которые дают плоды после опыления, имеют более выпуклую форму у основания, которое содержит завязь.

    Листья можно собирать в любое время, пока они еще зеленые и свежие на дереве.

    Хранение и консервирование

    Хотя гранаты долго хранятся, для достижения наилучших результатов их необходимо хранить в надлежащих условиях. Обычно они остаются свежими в течение одной-двух недель при комнатной температуре, вдали от прямых солнечных лучей.

    Охлаждение лучше всего подходит для длительного хранения при температуре от 32 до 40°F.

    Если хранить их в прохладном и сухом месте, можно ожидать, что целые фрукты останутся свежими в течение двух-трех месяцев. Мойте их непосредственно перед использованием.

    Вы также можете разрезать их и удалить кожуру для хранения, чтобы они были готовы к употреблению в любое время. В свежем виде их можно хранить в холодильнике около пяти дней.

    Имейте в виду, что сок может испачкать кожу, одежду и рабочие поверхности, поэтому вы можете использовать посуду и миски из нержавеющей стали и надевать перчатки, если вам нужно обработать много фруктов.

    Чтобы заморозить, разложите свежие зерна на противне, покрытом вощеной бумагой, и поместите их в морозильную камеру примерно на один-два часа. Переложите их в пакет для заморозки и заморозьте на срок до года.

    Арилы можно перерабатывать для приготовления сока, джема, желе или гренадинового сиропа, которые можно использовать сразу или консервировать под давлением для длительного хранения. Свежий сок можно хранить в холодильнике около недели.

    Цветы и листья можно сушить на солнце или обезвоживать и хранить в герметичном контейнере или использовать в свежем виде для приготовления чая.

    Свежие цветы и листья, которые не будут высушены или обработаны каким-либо другим способом для хранения, следует использовать немедленно.

    Мы рекомендуем дегидратор Excalibur, чтобы продлить срок хранения обезвоженных продуктов, например, эту модель с четырьмя лотками, , доступную на Amazon .

    Четырехлотковый дегидратор Excalibur

    Если вы ищете хороший дегидратор, ознакомьтесь с этим руководством по лучшим моделям на нашем дочернем сайте Foodal .

    Высушенная специя, известная как анардана на хинди, пенджаби и урду, происходящая от персидского анар , а также известная под многими другими названиями, производится путем обезвоживания или сушки на солнце арилов и измельчения их в порошка либо вручную, либо с помощью кухонного комбайна.

    Сушеные фрукты, переработанные в порошок, можно хранить несколько лет в герметичном контейнере. Вы можете поместить его в морозильную камеру или хранить в прохладном, темном, сухом месте, например, в кладовой.

    Комки являются признаком того, что порошок впитал влагу, что может привести к его порче.

    Рецепты и кулинарные идеи

    В первую очередь вам может понадобиться знать, как приготовить гранат для использования в рецептах или есть только семена. Вы можете найти информацию о приготовлении гранатов на нашем родственном сайте Foodal .

    Фото Никки Червоне.

    Если вы любите напитки с уникальным вкусом и терпкостью, вы можете смешать гранаты и чернику в веселой и освежающей чернично-гранатовой фреске с чиа. Найдите рецепт этой вкусной смеси на Foodal, а также .

    Фото Фанни Слейтер.

    Поскольку плоды собирают в основном осенью, они станут прекрасным дополнением к клюквенному соусу, который можно подавать к сезонным праздничным блюдам или в любое другое время! Получите рецепт от Foodal здесь .

    Будь то сладкие или соленые, фрукты и сушеный порошок специй можно использовать в самых разных блюдах, где бы вы ни хотели добавить пикантный сладко-терпкий вкус. Арилы также являются вкусным украшением салатов, риса и блюд из птицы.

    Молодые, нежные листья лучше всего подходят для свежих салатов и коктейлей. В приготовленном виде некоторые производители предпочитают использовать листья граната в качестве альтернативы шпинату.

    Старые, глянцевые листья более волокнистые, и их всегда следует готовить перед едой.

    Краткое руководство по выращиванию

    Тип растения: Листопадный плодоносящий кустарник или дерево Потребность в воде: От низкой до умеренной
    Родной для: Ближний Восток Техническое обслуживание: Умеренное
    Зимостойкость (зона USDA): 7-11 Толерантность: Кислая почва, засуха
    Сезон: Осень Тип почвы: Суглинок, супесь
    Воздействие: Полное солнце pH почвы: 5,5-7,0
    Время созревания: 3-5 лет Дренаж почвы: Колодец дренажный
    Расстояние: 10-20 футов Сопутствующие посадки: Базилик, ежевика, черника, ромашка, сельдерей, укроп, бузина, чеснок, лаванда, лемонграсс, бархатцы, мята, настурция, петрушка, шалфей, малина клубника, тимьян
    Глубина посадки: 1/2 дюйма (семена), глубина корневого кома (трансплантаты) Заказ: Myrtales
    Высота: 15-20 футов Семейство: Lythraceae
    Распространение: 15-20 футов Род: Punica
    Обычные вредители и болезни: Тля, цитрусовые плоские клещи, листовертки, гусеницы листовертки, мучнистые червецы, щитовки, белки, трипсы; botrytis, церкоспороз, сердцевинная гниль, мучнистая роса, корневая и шейковая гниль Виды: Granatum

    Посадите немного истории для вкусных и питательных осенних фруктов!

    Когда фрукт пережил века, непрерывно культивируясь от поколения к поколению, вы можете поспорить, что это не только благодаря вкусу.

    И действительно, в дополнение к своей декоративной красоте и возможности использовать его в качестве живой изгороди или дерева в саду, плоды, листья и цветы граната предлагают так много применений, что вам будет, что исследовать.

    Если у вас есть выращенных граната ранее, мы хотели бы услышать о некоторых из ваших любимых рецептов в комментариях ниже! Если хотите, поделитесь фотографиями своих деревьев — мы будем рады их увидеть!

    И для получения дополнительной информации о выращивании фруктовых деревьев в вашем саду, прочитайте следующие руководства:

    • Что такое гильдии фруктовых деревьев? Узнайте, как начать свой собственный
    • Как далеко друг от друга я должен размещать фруктовые деревья?
    • Как подготовить фруктовые деревья к зиме

    Гранат — Узнайте о природе

    14 ноября 2022 Фабио

    Содержание

    • 1 Научная классификация
    • 2 Анатомия
    • 3 среда обитания
      • 3. 1. Классификация
        Kingdom:       Plantae
        (Unranked):    Angiosperms
        (Unranked):     Eudicots
        (Unranked):    Rosids
        Заказ: Myrtales
        Семейство: Lythraceae
        Lythraceae
        .0481 Genus:             Punica
        Species:           P. Granatum
        Binomial Name: Punica Granatum

        Pomegranates are very delicious fruits and very healthy. Ботаническое название граната – Punica Granatum. Это кустарники и очень медленно растут. Их высота составляет от 16 до 26 футов, что составляет от 5 до 8 метров. Это сезонный фрукт в Северном полушарии, с сентября по февраль. В южном полушарии сезон с марта по май. Гранаты используются в различных сортах и ​​формах. Они используются в качестве фруктов и фруктовых соков. Они используются для приготовления пищи, выпечки и для украшения. Их используют для выпечки, для приготовления смузи и алкогольных напитков, в моктейлях и коктейлях, а также для приготовления вина. Гранаты очень полезны для желудка, а также улучшают кровообращение в организме. Онкологические больные получают пользу от

        гранат фрукт.

        Родиной граната являются самые северные районы Индии, то есть Гималаи и регионы Египта. Такие страны, как Индия, Месопотамия, Аравийский полуостров, Персия и Турция выращивают гранат в больших масштабах. Климатические условия этих районов очень подходят для выращивания граната. Вы можете увидеть все подробности об этом фрукте во многих книгах, в том числе в некоторых из древней Вавилонии, а также в книге Исход. Их представили миру жители Латинской Америки, а в Калифорнии — испанцы, поселившиеся там в 1769 году..

        Все изменилось, так как многие страны начали культивирование в очень больших масштабах. Такие страны, как Индия и их субконтинент, Центральная Азия, засушливые районы Юго-Восточной Азии, средиземноморские районы Южной Европы, Ближний Восток и регионы Кавказа, а также части северного африканского субконтинента, а также части в тропической Африке выращивают гранаты в больших масштабах, чтобы удовлетворить потребности всего мира. В некоторых частях Калифорнии, а также в Аризоне также выращивают гранаты хорошего стандарта. Коммерческие рынки Европы и Западного полушария также широко выращивают фрукты.

        Анатомия

        Гранаты — очень важные фрукты, которые имеют многоцелевое применение. Выращивание гранатов стало важным фактором в сельском хозяйстве. Их используют в пищу для производства свежевыжатых соков, а также в медицинских целях. Поскольку важность фруктов с годами возросла, произошел значительный всплеск исследований, касающихся фруктов. Исследования показали большие изменения в анатомии плода, в том числе и в экзокарпии. Последние исследования гранатов в исследовательском центре Западно-средиземноморского сельскохозяйственного института и научно-исследовательском центре, проведенном с использованием Hicaznar, подтвердили различные характеристики плодов. Это научно-исследовательское учреждение является одним из самых важных производителей граната, и они являются самыми важными экспортерами фруктов. Для изучения анатомии плодов использовали стандартный протокол. Анатомия доказала некоторые вещи о фрукте. Они заключаются в следующем: исследование показывает, что на внешней поверхности плода виден слой кутикулы, который покрыт эпидермальной клеткой, расположенной послойно, и это видно под участками кутикулы. В кожуре плодов граната в структуре формируется наружный слой, который находится в самом наружном клеточном слое. Внешняя оболочка гранат фрукт обладает некоторыми характеристиками, присущими и другим фруктам. Здесь у них наблюдаются чечевички, выполняющие функцию устьиц. Эти чечевицы, обнаруженные в кожуре плода, очень равномерно распределены среди эпидермиса плода. Мы видим, что чечевицы в основном имеют форму линз. Не у всех плодов, но в некоторых случаях газообмен осуществляется чечевичками. Ту же функцию может выполнять и эпидермальный слой граната 9.0033 фрукты. Эти характеристики видны на самой внешней кожуре плода.

        Среда обитания

        Говорят, что плоды граната происходят из ближневосточной части мира. Чтобы быть более точным, части северной Индии и Ирана — это страны, откуда произошли фрукты. Происхождение фрукта может быть много веков назад, поскольку мы можем найти упоминание о фрукте в Библии. Таким образом, это показывает, насколько стара история фрукта. Особенность плодов в том, что им нужна защита от ветра и место с низкой влажностью. Теплые участки особенно необходимы для лучшего роста растения. Растение может выжить во время сезона дождей и засухи, но продуктивность плодов может сильно пострадать, если обстоятельства не будут подходящими. Растение лучше всего выращивать в теплых местах с низкой влажностью. Для правильного роста растения, а также для плодоношения необходимо много солнечного света. Если посадить в тени и тени, это может отрицательно сказаться на урожайности. Почва в этом районе должна иметь правильный pH для устойчивого роста растения. Хорошая дренажная система необходима для хорошего роста граната. Они растут разных размеров, а размер и рост могут варьироваться в зависимости от почвы, дренажной системы, солнечного света и многого другого. Они также приживаются в рыхлом гравии.

        Полив

        Для роста граната не требуется много полива. Эти растения хорошо подходят для засушливых климатических зон и пустынь, но при посадке требуется очень частый полив. Чтобы растение прижилось, необходим правильный полив. Как только растение посажено и рост установлен, деревья могут расти и плодоносить с меньшим количеством воды, поскольку корни удерживают влагу.

        Температура и влажность

        Для правильного роста растения необходимо хорошо знать режимы влажности. Вы должны попытаться сопоставить различные параметры влажности, а также сделать расчет, включающий испарение воды и расчет точки росы при различных давлениях, расчет относительной влажности и тому подобное.

        Сорта

        Фото: Владимир Шиошвили

        На рынке представлено множество сортов растений граната. Есть большие сорта и маленькие сорта, а также карликовые сорта. В продаже есть и декоративные сорта. P. Granatum Var Nana — карликовая разновидность граната. Этот сорт в основном выращивают как декоративное растение. Их высаживают в садах, а также в больших контейнерах, и они в основном используются в качестве дерева бонсай. Этот вид может иметь отличное происхождение от дикой формы. Именно этот вид получил награду Королевского садоводческого общества. На рынке не так много других видов. Другим доступным вариантом является Гранат Сокотры, который находится на острове Сокотра. Этот сорт отличается внешним видом цветка. Цветки розового цвета и очень маленькие по сравнению с другими плодами, а плоды менее сладкие по сравнению с другими плодами граната.

        Почва

        Гранат обычно растет в виде больших кустов или в виде небольших деревьев. Плоды мясистые по своей природе, и они красного цвета. Несмотря на то, что происхождение растения находится в Азии, а также на Ближнем Востоке, американцы также выращивают его. Министерство сельского хозяйства США, зона устойчивости от 8 до 10 выращивает их в США. Гранат — очень адаптируемый фрукт, но если его посадить в подходящую почву, урожай будет очень хорошим и роскошным.

        Вредители

        Взрослые самки вредителей откладывают яйца на цветки растения граната, а также на молодые плоды. Вылупившаяся гусеница вгрызается в плоды, и они также питаются мякотью плодов. В этом состоянии плоды гниют и опадают. Лучший способ борьбы с этими вредителями — отделить их от растения, а затем выбросить или уничтожить. Все этапы развития плодов должны быть правильно обработаны средствами от вредителей. Спрей под названием Carbary необходимо правильно перемешать, а затем распылить на пораженные участки фруктов, чтобы уничтожить вредителей.

        Вредители — самый большой враг, с которым сталкиваются любые растения. Гусеница питается листьями и корой растения, питаясь мякотью плодов, уничтожая все растение и рост. Мы можем видеть этих питомцев, когда они растут по всему дереву, а на растениях можно увидеть пятна, которые указывают на вредителей на растении. Если это произойдет, продуктивность растения будет потеряна, и со временем все дерево будет уничтожено. Некоторые насекомые, которые висят в виде паутины, также опасны для роста растений. Процессу очистки от пыли и паутины нужно уделять первостепенное значение. Паутина вокруг растения должна быть очищена ватой, смоченной бензином или керосином, и может быть вставлена ​​в отверстия, а затем отверстия должны быть заделаны грязью. Без надлежащего ухода повреждения могут привести к большой потере денег. Есть некоторые вредители, которые остаются внутри фруктов, и их нельзя удалить с помощью химикатов или средств борьбы с вредителями. Для борьбы с вредителями можно использовать обертывания от мух.

        Урожай

        Плоды граната очень хорошо растут в сухих и жарких регионах, а также в субтропических и тропических регионах мира. В основном их выращивают из-за их декоративной красоты, а также из-за кожистых плодов. В прохладных местах они плохо растут и тоже не плодоносят. Цветы растения алые, а также очень привлекательные глянцево-зеленые листья. Деревья начинают плодоносить через 5-6 лет после посадки. После образования цветов плод созревает через 6 месяцев. Чтобы получить крупный плод, иметь привлекательный цвет и хороший вкус, температура или солнце должны быть очень высокими. Плоды растут в период между маем и мартом, и их можно созреть в хранилище, даже если они были сорваны до естественной зрелости. В сезон дождей можно снять плоды с растения раньше, чтобы кожица не покрылась пятнами и не переувлажнилась.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *