Гранат: размножаем, собираем, храним | Огородники

Гранат — известный кустарник или полукустарник, визитной карточкой которого является разветвленная и пышная крона, а также похожие на бомбочку плоды, наполненные сочными мясистыми косточками. Родиной этого растения считается Приазовье. В Крыму культивировать полукустарник стали лишь в годы Первой Мировой войны: примерно в это время растение попало в Никитский ботанический сад и заинтересовало специалистов. При соблюдении правил и условий выращивания можно запросто размножить плодоносящий кустарник в домашних условиях. О методах размножения и хитростях — ниже.

Как размножать гранат?

В случае с гранатом доступны два способа размножения. Первый из них — семенной, более сложный и менее эффективный. Воспользоваться им стоит лишь в том случае, если в ваше распоряжение попали крупные отборные семена, изъятые из плодов высокого качества. Только вэтом случае при использовании семенного метода размножения есть высокие шансы получить растение, аналогичное по характеристикам материнскому кустарнику. Но чаще всего домашние ботаники и селекционеры используют иной метод — вегетативный.

Вегетативный метод

Вегетативно размножить культуру можно при помощи корневой поросли или черенков. Первый вариант актуален в том случае, если садовод ставит перед собой цель не только увеличить “популяцию” гранатов в своем саду, но и омолодить более старые и зрелые растения. С течением времени гранатовые стебли теряют присущую им в молодом возрасте гибкость. Без этой характеристики, кстати, гранату крайне сложно пережить зиму. В наших широтах случаются сильные морозы. Гибкое растение можно легко и довольно надежно укрыть, защитив от холодов. А вот с кустарником, который утратил гуттаперчивость, сделать это гораздо сложнее.

Черенкование

Черенкование является наиболее распространенным, самым простым и эффективным способом размножения обсуждаемой культуры. Основой способа стали регенеративные процессы: растение способно восстановить все функции, необходимые для полноценной жизнедеятельности, у отдельных “органов” кустарника. Так с течением времени у черенков, срезанных с материнского куста, формируются придаточные корни.

Алгоритм черенкования

1. Дожидаемся осени и сразу после сбора урожая производим заготовку черенков, выбирая сильные и визуально привлекательные кустарники в возрасте один, максимум — два года.
2. Каждый срезанный побег внимательно осматриваем, удаляем с него шипы, если они есть, тоненькие высохшие концы, которые не успели превратиться в древесину, а также боковые ветки.
3. Все срезанные побеги связываем в единый пучок.
4. Выкапываем траншею в день среза черенков и тут же укладываем в нее связанные пучки будущего посадочного материала.
5. Засыпаем траншею, в которой лежат пучки гранатовых побегов, влажным грунтом, а сверху укрываем “хранилище” сухой соломой толщиной около 25 см.
6. Весной, когда земля окончательно оттает после долгой зимы, и снег сойдет с почвы, вкапываем зарытые осенью побеги.
7. Производим нарезку черенков: под самой верхней почкой делаем нижний срез, а верхний делаем буквально на 2-3 см выше нее. Каждый черенок должен иметь длину около 20 см.
8. Дожидаемся мая и готовим черенки к посадке.
9. За полсуток до посадки нарезанные черенки кладем в сосуд с чистой водой и не вынимаем оттуда в течение 12 ч.
10. Спустя указанное количество времени достаем посадочный материал и высаживаем черенки, соблюдая дистанцию в 12 см и слегка наклоняя веточки у югу.
11. Каждый черенок заглубляем таким образом, чтобы над линией грунта находилась одна-единственная почка.
12. После заглубления окучиваем и накрываем грунтом.
13. После производим обильный полив, достаточный для того, чтобы хорошенько промочить всю почву.
14. Обильные поливы продолжаем применять вплоть до момента, пока сдеревьев не опадут все листья, то есть примерно доконца октября, а то и начала ноября.
15. Дожидаемся момента, когда на каждом саженце сформируется по три-четыре побега, а сам саженец вырастет, как минимум, на полметра. Аккуратно выкапываем его, стараясь не навредить корневищу, и пересаживаем на постоянное место в саду.

Обильные поливы высаженных в грунт саженцев — обязательное условие быстрого и качественного укоренения посадочного материала.

Сбор урожая гранат

Сбор гранатового урожая в разных странах осуществляют в разное время. К примеру, в Дагестане к процессу приступают сразу после первых заморозков, которые обычно приходятся на октябрь месяц. А в Азербайджане гранаты собирают чуточку раньше — в последней четверти сентября.

• Автоматический сбор.Гранаты, выращиваемые в промышленных масштабах, собирают при помощи специальной техники. Автоматизированные машины особенно распространены в Израиле. В течение светового дня такой “сборщик” может снять с веток кустарников или полукустарников до 40 т спелых плодов. При этом наличие специальных функций в автоматизированной технике предотвращает их порчу.
• Ручной сбор.Срывать плоды с кустов категорически воспрещено. Если вы хотите, чтобы урожай долго хранился и не портился, придется обзавестись специальными ножницами. На лезвии эти ножницы имеют нехарактерные для обычного канцтовара выступы, благодаря чему в момент среза плода с кустарника они не портят ему кожуру. Если производится сбор больших объемов урожая, специалисты рекомендуют использовать не ведра или ящики, способствующие механическому повреждению гранатов, а специальные мешки-переноски, в которые умещается до 10 кг плодов.

Гранаты собирают с конца сентября и до начала ноября. Но по статистике, 40% урожая портится по причине обильных осадков, которые обычно приходятся на это время.

Хранение урожая гранат

Намереваясь сохранить урожай граната целым и невредимым длительное время, важно помнить о золотых правилах, с которых это хранение начинается.

1. Складировать (то есть долго хранить) можно исключительно те фрукты, которые уже одеревенели. В противном случае плоды начнут гнить из-за повышенной влажности кожуры.
2. Гранаты хранятся в температурном диапазоне от 1ºС до 10ºС. Отталкиваясь от этой информации, легко вычислить места, в которых фрукты можно хранить в домашних условиях: застекленная лоджия или утепленный балкон, холодильная камера или подвал, если таковой имеется.
3. В помещении, где хранится гранатовый урожай, должен быть достаточный уровень влажности — не высокий и не низкий: от 60% до 70% — точно такой, который считается оптимальным для человека.
4. Раз в две-три недели произведенную закладку нужно тщательно пересматривать: плоды, которые начали гнить, нужно удалять из общей массы и съедать, пока они не испортились полностью. Если их оставить на месте, в закладке, гниль быстро распространится, погубив гораздо большее количество урожая.
5. Если вы вдруг обнаружите, что кожица граната существенно подпортилась, но съедобные сочные зернышки при этом остались нетронуты гнилью, фрукты следует распотрошить, ссыпать зерна в вакуумный пакет и отправить на хранение в морозильную камеру. Максимальный срок хранения гранатовых зерен в морозилке — шесть месяцев

При слишком низком показателе уровня влажности гранаты начнут засыхать. Если же, наоборот, влажность будут слишком высокой, фрукты начнут подгнивать.

В погребе или на балконе

В условиях погреба, балкона или специального хранилища сохранить гранат свежим можно двумя способами.

1. Обертка из тонкой бумаги.Каждый плод необходимо обернуть в тонкую бумагу и сложить в невысокие ящики, предварительно застеленные хлопчатобумажной или любой другой тканью, которая быстро и легко поглощает влагу. Желательно — в один слой. Чем больше слоев, тем выше шансы, что фрукты быстро испортятся. Завернутыми в бумагу гранаты можно хранить до 60 суток. Не лишним будет накрыть урожай гранатов светонепроницаемой тканью, если хранение производится в помещении, куда проникает солнечный свет.
2. В глиняной болтушке. Нужно смешать глину и воду до состояния, пока смесь этих двух компонентов не станет похожа на сметану по своей плотности. После каждый гранат верхушкой (она же крона) нужно обмакнуть в глиняный раствор, дав ему подсохнуть до твердого состояния. Гранаты с запаянными в глину кронами раскладывают на полках или стеллажах, а сверху накрывают хлопчатобумажным полотном.

Способ хранения в глиняной болтушке особенно актуален для слегка недозревших плодов. Он дает возможность фруктам окончательно вызреть уже на полке в хранилище или погребе, набравшись сочности и сладости.

В холодильнике

Для хранения гранатов холодильник используют только в том случае, если пространство внутри холодильной камеры не характеризуется повышенной влажностью. Чаще всего для хранения используют отсек, предназначенный для хранения овощей. Специалисты рекомендуют нарезать кальку на небольшие фрагменты и либо обернуть в нее каждый плод, либо проложить калькой гранаты, отделив их друг от друга и не дав кожуре соприкоснуться. Максимальный срок хранения гранатов в холодильнике — 60 дней.

В некоторых источниках можно встретить рекомендации касаемо хранения гранатовых плодов в морозильной камере. Но нужно признать, что такой метод является среди всех перечисленных менее эффективным и крайне неудобным. И вот почему.

1. Замороженные в целом виде гранаты занимают слишком много места в и без того тесной морозильной камере.
2. 40-60% зерен граната из-за резкого температурного перепада при помещении в морозилку лопаются.
3. Очистка размороженного граната — дело хлопотное, изнуряющее и неблагодарное.

Читайте также: Как вырастить гранат?

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

в Азербайджане начали собирать гранаты

В Азербайджане начался сбор граната. Сочный и полезный плод рубинового цвета стал одним из брендов республики. Большинство урожая фермеры отправят на экспорт в Россию и Европу, сообщает корреспондент «МИР 24» Хаяла Юсибзаде.

Центральная часть Азербайджана славится гранатовыми садами. Глинистая соленая почва, солнце круглый год и умеренные осадки – идеальные условия для выращивания фрукта. Самый урожайный – Кюрдамирский район. «Пять лет тому назад на 400 гектарах земли мы посадили 200 тысяч гранатовых деревьев. Дерево граната не требует особого ухода. Оно светолюбивое. Самое главное – гранатовое дерево требует обильной поливки», – сказал фермер Яшар Магомедов.

К концу осени на ферме планируют собрать четыре тысячи тонн урожая – на тонну больше прошлогоднего. Молодые деревья с каждым сезоном плодоносят обильнее. Сейчас здесь выращивают три сорта — «велес», «талыб» и «гюлейша». Из-за сладкого вкуса из сортов «велес» и «талыб» получается вкуснейший сок. «Гюлейшу» с кисло-сладкими, крупными и сочными зернами предпочитают есть в сыром виде.

При сборе плодов работницы фермы орудуют ножницами. Чтобы не поранить руки, советуют использовать перчатки. «Гранатовые прутья хоть и тонкие, но эластичные и твердые. Голыми руками плод не сразу сорвешь. Да и иголки колят руки. Нужно пользоваться специальными ножницами», – рассказала садовод Самира Дунъямалыева. На плантации трудятся 300 человек. За день один срывает почти 400 килограммов граната. Всего в смену получается около трех с половиной тысяч ящиков.

После сбора гранаты попадают в сортировочную. Здесь плод сортируют по диаметру. Самый большой гранат диаметром в 25 сантиметров весит около килограмма. На экспорт идет до 90% фруктов: крупного размера – в Россию и на Украину, те, что помельче, – в Европу. Там предпочитают гранаты средней величины, говорят фермеры. Однако на вкус и качество это никак не влияет.

В Хатлонской области Таджикистана завершается сбор граната • EastFruit

В Таджикистане заканчивается сезон сбора урожая граната. Однако до самой весны плоды граната будут доступны на рынках республики. Сегодня можно не только купить по низкой цене плоды гранат, но и полакомиться свежевыжатым соком, который готовят прямо перед покупателями. Стоимость граната варьируется от 8 сомони и выше, в зависимости от сорта и качества плодов. Об этом пишет НИАТ «Ховар».

Гранат называют также «королём фруктов», который является ещё и олицетворением здоровья. Считается, что чем больше ешь гранат, тем здоровее будешь.

По словам врача – терапевта Центра здоровья Бохтара Сафара Джалилова, у которого довольно большой стаж, гранат — это богатейший источник витаминов группы С, К и В, которые делают наш организм устойчивее к различным болезням.

Более того, это очень хороший источник железа.

«Этот фрукт в зимнее время незаменим. Один плод граната или 50 миллилитров сока — дневная доза полезных витаминов и микроэлементов, которые укрепляют сосуды и организм. Чем краснее зёрна, тем они полезнее. Считается, что содержащиеся в гранатах такие полезные вещества как антоцианы, тормозят процессы старения человеческого организма. У этого фрукта даже корочки полезные. Если их заварить, то получится отличное средство против расстройства пищеварения. А перегородки можно использовать как добавку к чаю, что является успокаивающим средством» — поясняет врач.

Хатлонская область Таджикистана всегда славилась выращиванием этого вида фрукта. В частности, Нурек славится своими гранатовыми садами. В гранатовом саду «Боги анор» от большого количества гранатовых кустов и яркости самих плодов пестрит в глазах. Урожай в этом году удался.

По словам руководителя этого сада Дилшода Асоева, из общей площади земли в 156 гектаров, 134 занимает гранатовый сад.

Читайте также: Узбекский кооператив-производитель гранатов получил сертификат GLOBALG.A.P.

«С одной стороны гранат неприхотливый в выращивании кустарник, но, тем не менее, чтобы получить хороший урожай требуется приложить немало усилий, своевременно обрабатывать от вредителей и удобрять, правильно обрезать. За весь сезон можно собрать свыше 67 тонн фруктов. То, как гранат будет плодоносить, зависит от ухода», — отметил собеседник.

«При соблюдении сельскохозяйственных технологий с одного дерева можно собрать от 50 до 60 килограмм гранатов», — говорит Дилшод.

По словам собеседника, сад появился в 2011 году, естественно плоды появились не сразу, а спустя несколько лет. Свой сад Дилшод Асоев периодически обновляет, культивирует здесь не только новые саженцы, но и новые сорта. Аграрий не намерен останавливаться на достигнутом, говорит, что в дальнейшем планирует расширить сад.

Некоторые крупные плоды достигают 700 грамм. «Садоводство для нашей семьи – это источник дохода. В саду работают практически все члены семьи, а когда начинается сезон сбора урожая, привлекаются к работе и другие люди. Свою сельскохозяйственную продукцию мы реализуем на рынках области и Душанбе, бывает, что предприниматели приезжают и закупают её большими партиями», — рассказал предприниматель.

Как пояснил собеседник, для каждого, кто занимается выращиванием какой–либо сельскохозяйственной культуры, важно знать особенности сбора и хранения урожая, чтобы плоды не утрачивали не только вкусовые качества, но и свой внешний вид.

По данным Управления сельского хозяйства Хатлонской области, в прошлом году по области было собрано 6130,6 тонн гранат. Всего по области под сады граната отведено 847,8 га земли. Выращивают в основном 6-7 сортов гранат, но самыми популярными являются «Мумтоз анор, «Ширин анор», «Туруш анор», «Анори сурх», «Шайнак».

Всего же по всему миру выращивают до 350 сортов и разновидностей граната, для каждого региона и страны свои сорта.

EastFruit

---

Использование материалов сайта свободно при наличии прямой и открытой для поисковых систем гиперссылки на конкретную публикацию.

Основные новости и аналитика плодоовощного рынка на Facebook и в Telegram — Подписывайтесь!

Студия мозаики «Сад Гранат» на ВДНХ

Студия мозаики «Сад Гранат» расположилась в строении №170. В уютной и комфортной творческой атмосфере гости могут попробовать для себя новый вид искусства, выбрав между природным камнем или стеклом, пообщаться с опытными преподавателями-мозаичистами и найти единомышленников.

Мастер-классы предусмотрены для разных возрастов участников, вне зависимости от уровня подготовки. Гости получат опыт работы с инструментами, разными техниками и материалами, разовьют навыки, как чувствовать цвет, форму и объем.

В студии используются методики преподавания мозаики Академии художеств им. Репина и Художественно-промышленной академии им. барона Штиглица с реальным опытом мозаичной мастерской. Ученики школы участвуют в выставках, делают собственные мозаичные проекты, работают в мозаичных мастерских Москвы и Санкт-Петербурга, а некоторые открывают собственные студии мозаики.

Мастер-классы

• Мастер-класс «Современная мозаика» длится четыре часа. За это время участники попробуют работать с витражным стеклом.
• На занятии «Римская мозаика» гости получат представление о том, что такое классическая римская мозаика из натурального камня. Возраст участников — от десяти лет.
• Мастер-класс «Формочки» рассчитан на детей от пяти лет и взрослых. За два часа они научатся развивать мелкую моторику, собирая мозаику в деревянных формочках в виде разных фигур.
• Мастер-класс «Цветные цементы» — это уникальная комбинация живописи и мозаики. Подойдет для детей от десяти лет и взрослых.
• На занятии «Поток» будут работать с природными материалами без эскиза (камни, ракушки, кусочки зеркал, сланец) в круглой деревянной форме. Участники смогут открыть новые грани выражения себя.

Кто желает провести время с семьей или компанией — есть опция заниматься как в общей группе, так и в индивидуальной. В студии также можно организовать корпоративный мастер-класс с коллегами, творчески провести свой день рождения, юбилей, свидание и оригинально сделать предложение возлюбленной.

Все необходимые материалы выдадут на занятии. Расписание, условия участия и подробную информацию о мастерской можно узнать на странице студии в «Инстаграм» или по телефону +7(999)811-99-99.

Гранат. Интересная информация.

 

   Гранат — это небольшое дерево или кустарник, высотой не больше 6 метров. Плод этого растения называется гранатина (ягода), которая представляет собой разросшийся околоцветник. Диаметр плода 12 см. Урожайность г. 50-60 кг. с одного дерева. Куст живет 50 лет, из-за слабого урожая его заменяют новым растением. Внутри плода есть семечки, отделенный оболочкой. После того как плод созреет, он начинает терять влагу. И через несколько месяцев он с треском взрывается, разбрасывая вокруг себя семена. Поэтому он получил свое название- гранат. Родиной этого фрукта являются субтропики Азии, от Ирана до северной Индии. Сейчас этот фрукт растет во всей субтропической зоне и в некоторых частях тропического пояса. Это растение выдерживает температуру до -10 градусов. С кустов собирают урожай 3 раза в год.

   Размер плода не превышает стандартного яблока, он имеет темно-красную расцветку, иногда с темными вкраплениями. Внутри плода – пурпурные семечки, имеющие сладко-терпкий вкус.

   Обладая огромными количеством витаминов и микроэлементов, гранат по праву можно назвать не только вкусным гастрономическим лакомством, но и лекарственным средством. Он отлично дезинфицирует повреждения на коже любой сложности, хотя следует отметить, что в коре дерева содержание этого вещества выше, нежели в самом плоде. Сок фрукта имеет положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, способен побороть даже дисбактериоз кишечника и сопутствующие расстройства.

   А его воздействие на обновление структуры крови и восстановление ее колличества — еще один позитивный момент. Наряду с этим, с помощью этого фрукта можно предотвратить развитие рака молочных желез у женщин, излечить кашель и даже малярию.

   Но с фруктом нужно быть максимально осторожным людям с гастритами любой сложности, а также всегда употреблять исключительно разбавленный сок, дабы избежать повреждения зубной эмали.

   Выбрать правильный плод поможет знание того, что спелый фрукт имеет подсушенную внешнюю корочку по всей поверхности, а зерна должны немножко выпирать наружу.

   Такой волшебный фрукт издавна считался своеобразным символом достатка и изобилия, а священное Писание говорит о целом мире, воплощённом в один единый плод.

Также прочтите:

Гранат это ягода или фрукт. Вся правда.

Тали и Эден собирают гранаты: vnu4ka — LiveJournal

Погожим осенним утром Шапиры (моя сестра Аня, зять Миша и племянницы Тали и Эден) поехали собирать гранаты в поселок Бицарон, и прихватили меня с собой. Незабываемо! 

От нас совсем недалеко за гранатами смотаться, полчаса — и мы на месте 

Я часто видела гранатовые сады издалека — невысокие деревья со склоняющимися до земли под тяжестью гранатов ветками

Но вблизи гранаты, если честно, ни разу не видела в таком количестве

и такого размера!

Вход бесплатный, а вот за собранные на вынос гранаты платят по весу — мы платили примерно половину от их стоимости на рынке. Пакеты, в которые надо собирать гранаты, висят на деревьях

Эден сразу взялась за дело: Шапиры тут уже не в первый раз и она большой специалист

Мама Аня конечно тут и там помогает — какой гранат более спелый, какой лучше взять

Папа Миша тоже не отстает

Талька

Шкодная Эдька

и Аня в гранатовых рядах

Гранатов очень много, они спелые, большие — какой-то параллельный гранатовый мир

Тройня!

Тут сила требуется и мастерство!

Рост конечно тоже лишним не будет

Под деревьями народ стелит циновки и отдыхает, угощаясь свежими, прямо с дерева, гранатами — есть гранаты можно бесплатно сколько угодно

А вот люди набрали целую гору, здорово!

Красота!

Гранатовый лес

и гранатовая фея!

Еще одна фея

Хулиганистая феечка

Один гранат раскрыли, чтобы полакомиться прямо тут. Люди, это совершенно другие гранаты, они другого измерения — в супермаркете да и на рынке они совсем не те. 

Грустный осенний падалец-гранат

Ну вроде все, можно и к кассам продвигаться. 27 кг гранатов! 

И не забыли экспресс-занятие по ботанике: на ветках мы видели гранаты на всех стадиях его созревания: перезревший и лопнувший

Незрелые гранаты

Гранат, «вылупляющийся» из цветочка

Бейби-гранат

Рассматриваем «гранат-тинок» поближе

Великолепно было!

Год памяти и славы – Областная газета

ркутская область в годы Великой Отечественной войны

В воскресенье 22 июня 1941 года в десять утра центральный телеграф Иркутска получил сигнал немедленно включить телетайп. Сообщение содержало сводку главного командования Красной армии, которая сообщала, что с рассветом регулярные войска германской армии атаковали наши пограничные части на фронте от Балтийского до Черного моря.

Сообщение немедленно было передано дежурным по областному комитету ВКП(б), редакциям газет «Восточно-Сибирская правда» и «Советская молодежь». Иркутский обком ВКП(б) в тот же день разослал на места телеграмму, в которой обязывал местные органы «обеспечить разъяснение рабочим, служащим, колхозникам обращение Советского правительства; принять меры к повышению революционной бдительности, охране предприятий, повышению мобилизационной готовности; организовать рабочих и служащих на борьбу за успешное выполнение задач, поставленных XVIII партконференцией, и государственных заданий». «Жили мы в Тулуне. Очень хорошо помню первый день войны. Закончился мой первый учебный год, впереди – свобода. Тепло и радостно. В городе машин было мало, улица наша была непроезжей, зеленой, и все мальчишки и девчонки играли здесь в любимую лапту, прятки, классики. 22 июня был яркий, солнечный воскресный день. В домах открыты окна, из них вкусно пахнет пирогами. Мы только начали играть в лапту, разделились на две команды, как вдруг услышали крики. Заголосили женщины в каждом доме, захлопали двери. Это мамы выбежали из квартир, подхватили детей на руки и увели домой. Улица быстро опустела, я осталась одна. Вижу – и моя мама бежит за мной, обняла меня и плачет: «Доченька, война! Пойдем папу собирать в дорогу». Вечером мы уже шли к военкомату, у папы за плечами был вещевой мешок. На улице стояли длинные столы, за ними сидели серьезные мужчины в военной форме и заносили наших отцов и братьев в какие-то списки. Помню, как папа поднял меня на руки, прижал к себе, и я запомнила запах родного человека. Когда потом в горькие минуты (а их было много в годы войны)
я открывала шкаф и зарывалась лицом в пальто папы, я как будто ощущала его объятья. Становилось теплее и легче». Это рассказ Людмилы Мефодьевны Поляковой, из кн. «Дети войны: воспоминания «детей войны», проживающих в Иркутской области, собранные учащимися школ и колледжей», Иркутск, 2013.

Как сообщает Иркутское землячество «Байкал», иркутяне служили во многих других прославленных частях и соединениях. В боях отличились воины 46-й стрелковой дивизии, прибывшие на фронт из районов Иркутска (командир генерал А. Филатов), 30-й Иркутской дивизии (командир С. Галактионов), 152-й стрелковой дивизии (командир полковник П. Чернышев) и 5-го мехкорпуса (командир генерал И. Алексеенко), которых воевало много иркутян. В Московской битве был развеян миф о непобедимости немецкой армии: она понесла первые крупные поражения в ходе Второй мировой войны. И в этом заслуга сибирских дивизий: 93-й Восточно-Сибирской, 82-й мотострелковой, 116-й стрелковой, а также 78-й Дальневосточной, которой командовал иркутянин полковник Афанасий Павлантьевич Белобородов.

Иркутская область находилась в глубоком советском тылу и была важным резервом людских и материально-технических ресурсов воюющей страны. В первые месяцы войны десятки предприятий перешли к производству военной продукции. В Иркутской области выпускалось 50 наименований продукции оборонного назначения: стрелковое оружие, минометы, гранаты, деревянные части для самолетов, инженерное снаряжение, лыжи. Швейные и обувные фабрики шили обувь и одежду для Красной Армии, стекольные заводы готовили ампулы для лекарств. Макаронные фабрики и мясокомбинаты выпускали сухари, а еще противотанковые бутылки с горючей жидкостью, сухой спирт, медикаменты и пищевые концентраты. Бюро обкома ВКП(б) 30 октября 1941 г. приняло решение о выпуске вооружения для Красной Армии предприятиями области 50 мм и 82 мм мин, противотанковых мин ТМД-40, минных взрывателей УВ, РОКС-2, ФОГ-1, гранат РГД-33 и взрывчатки. Их производство развернуто на заводе тяжелого машиностроения имени Куйбышева, заводе №39, ремесленном училище №1.

С августа 1941 г. в Иркутскую область начинают прибывать эшелоны
с оборудованием и кадрами промышленных предприятий, эвакуированных из районов СССР, которым угрожало вражеское нашествие.

К январю 1942 г. прибыла основная часть грузов: пятнадцать заводов и фабрик и 10 тыс. рабочих и членов их семей. Эшелоны шли вплоть до 1943 года. Всего, согласно плану Всесоюзного совета по эвакуации, область приняла 22 крупных предприятия и десяток трестов и сырьевых баз, которые размещались в Иркутске, Черемхово, Усолье-Сибирском, Свирске.

На завод имени. Куйбышева прибыло кузнечно-прессовое оборудование и станки для производства металлопроката Старо-Краматорского и Ново-Краматорского заводов тяжёлого машиностроения. На производственных площадках Иркутского авиазавода и в здании ремесленного училища №2 развернуто оборудование Московского авиационного завода.

Ящики для див. минометов изготовлены на заводе им. Куйбышева в годы ВОВ.

В Черемхово, на производственную площадку Черемховского горнотехнического завода треста «Востсибуголь», перебазированы металлорежущие станки завода имени Карла Маркса Наркомугля из
г. Варварополье Ворошиловградской области. Чтобы обеспечить предприятие энергией, в Черемхово же перебазировалась Веневская электростанция из Тульской области. Чтобы ускорить ввод оборудования,
в цеху первую очередь монтировались станки, а уже потом над работающими станками возводилась крыша.
За двадцать дней было пущено 20 станков, завод быстро освоил выпуск шахтного оборудования и оборонной продукции и уже в январе 1942 г. полностью вступил в строй, а уже в следующем году вошел в число передовых предприятий страны.

Представитель в-ч получает на заводе им. Куйбышева 122 мм див. минометы

Появление новых производственных мощностей потребовало увеличения энергетической базы.
В Иркутске в годы войны пущена электростанция в Ленинском районе г. Иркутска, запущены новые турбины на теплоисточниках завода имени. Куйбышева и Иркутской ЦЭС, реконструированы Черемховская ЦЭС
и Усольский энергетический узел.

Перебазирование промышленных предприятий не только увеличило производственно-технические мощности региона, но и привлекло квалифицированные кадры машиностроителей, металлургов, обувщиков из Подмосковья, Ленинграда и Украины. Важной задачей было размещение эвакуированных специалистов
и членов их семей. Небольшая часть из них осталась жить в вагонах, большинство же расселялось
в имеющемся жилом фонде за счёт «уплотнения». Необходимо было так же решить бытовые проблемы: снабжение дровами, медицинское обслуживание и так далее.

«…Сегодня трудно себе представить, как нам удалось справиться
с размещением прибывающих рабочих заводов и фабрик. Резервных домов
в городе не было, жилищная проблема и без того была самой острой. Иркутяне проявили подлинный героизм и в этом деле, большинство семей еще сильнее потеснились, и кто в отдельную комнату, а кто и в ту же, где сам жил, приняли прибывших по эвакуации людей. Но все равно всех прибывших таким путем разместить было невозможно, ведь кроме организованной эвакуации людей с заводами и фабриками, в Иркутск приезжало много неорганизованного населения из западных районов страны.
Ехали родственники и знакомые, вынужденно останавливались люди, направляющиеся в какие-то другие места. У всех было горе, всем необходимо было помогать и иркутяне еще больше уплотнялись, чтобы облегчить положение тех, кто вынужден был бежать от фашистского нашествия».
Из воспоминаний Анны Геннадиевны Цукановой, в годы войны – секретаря Иркутского горкома ВКП(б), «Иркутск на фронте и в тылу (по материалам ГАНИИО)», г. Иркутск, 2015.

Потребность в квалифицированных кадрах – в условиях мобилизации мужского населения, – потребовало приема на работу и обучения людей, ранее не работающих в промышленности. Например, в Черемхово в годы войны принято на работу дополнительно 720 рабочих, из них 354 женщин. В школы фабрично-заводского обучения, ремесленные и железнодорожные училища городская и сельская молодёжь направлялась на основе обязательного призыва, причем за нарушения дисциплины и за самовольный уход из училища предусматривалось наказание вплоть до заключения сроком до одного года.
В Иркутской области за годы войны призвано на трудовую вахту 23 300 человек.

Повсеместно возвращались на предприятия пожилые рабочие и мастера, находящиеся на пенсии. Несмотря на преклонный возраст, они выполняли норму на 115-120%. Например, в сентябре 1941 г. в шахтах Черембасса уже работало 196 пенсионеров. Знание и опыт использовались при обучении молодых рабочих, женщин и подростков. Например, на заводе имени. Куйбышева мастер Соболь в 1941 г. обучил разным профессиям 84 человека, мастер Остроушко подготовил 17 квалифицированных рабочих, каждый из которых сдал экзамены на уровне не ниже четвертого разряда.

Сандружина Иркутской трикотажной фабрики. 1941г.

«В Иркутске нас разместили в здании по улице Литвинова
(угол К. Маркса и Литвинова) в большом зале второго этажа. Сестра стала работать на ТЭЦ, а я – учеником токаря в механическом цехе №5 металлургического завода имени Куйбышева. В учениках долго не задержался. Моего учителя забрали в армию. Я стал работать самостоятельно на 2-3 станках. Изготавливал казённики и стволы для миномета 82-го калибра под термообработку. Завод в то время был огорожен высоким бетонным забором, сверху — колючая проволока. По краям забора стояли вышки с вооруженными людьми. Заводской гудок извещал три раза о начале рабочего дня. Вход на завод
и в цеха был по пропускам.
За опоздание на работу на 20 минут оформляли в суд. Наказание – три месяца платить из зарплаты 25%. Выходной день давали по усмотрению руководства завода. А если давали два дня отдыха, то военкомат забирал нас на учения.
Учили стрелять, бросать гранаты, собирать и разбирать оружие. Дети работали наравне с взрослыми по 12 часов, иногда сутками не выходили из цеха. Особенно было тяжело работать во второй смене с 8 вечера до 8 утра — глаза закрывались сами к 3-4 часам ночи. Были случаи, когда я, держась за голову резцедержателя токарного станка руками, засыпал под шум работающих станков. Мастер разрешил мне спать 30 минут, сидя у станка, а сам следил за работой моих станков». Из воспоминаний Владимира Николаевича Потравко, «Иркутск на фронте и в тылу (по материалам ГАНИИО)», г. Иркутск, 2015. У всех было горе, всем необходимо было помогать и иркутяне еще больше уплотнялись, чтобы облегчить положение тех, кто вынужден был бежать от фашистского нашествия». Из воспоминаний Анны Геннадиевны Цукановой, в годы войны – секретаря Иркутского горкома ВКП(б), «Иркутск на фронте и в тылу (по материалам ГАНИИО)», г. Иркутск, 2015.

Вклад в Победу

Принятые меры дали впечатляющий результат. Например, производственные площади крупнейшего машиностроительного предприятия региона – завода им. Куйбышева к 1944 г. выросли в полтора раза, в два раза увеличилось количество металлорежущих станков, были организованы механосборочные цеха №№ 1 и 5, прокатный, чугуно-литейный, сталелитейный, кузнечный и инструментальный, завод освоил производство легированной стали и горячий прокат меди. Выпуск промышленной продукции, имеющей оборонное и народнохозяйственное значение, вырос с 1941 по 1944 г. на 258%, расширилась ее номенклатура.

Был перестроена угольная промышленность. За счет новых производственных мощностей на шахтах Черембасса были капитально отремонтированы неисправные механизмы и изготовлены недостающие, что позволило расширить и реконструировать действующие шахты. В результате до конца 1941 года черемховцы дали сверх плана 235 тыс. тонн угля, что позволило бесперебойно снабжать топливом оборонные предприятия и транспорт.

Свой вклад в Победу внесли работники рыбной промышленности. По существу, была заново создана производственно-техническая база. Из городов области в рыболовецкие бригады направлено 200 комсомольцев и членов партии. Уже к концу 1941 года добыча рыбы возросла в пять раз, и по итогам третьего квартала Иркутский рыбтрест получил премию Союзнаркомрыбпрома. Суровая необходимость заставляла в годы войны вести рыбодобычу без оглядки на восстановление популяции. В годы войны рыбным запасам рек, и особенно Байкала, был нанесен огромный урон.

Эвакуация и воинские перевозки легли колоссальной нагрузкой
на железнодорожный транспорт. На железной дороге был введен особый график военного времени: каждые 20 минут требовалось пропускать товарные и пассажирские поезда, увеличилась среднесуточная скорость движения. Особое внимание уделялось производству военной продукции.

Другая важнейшая отрасль оборонной промышленности – патронная. В октябре 1941 г. в Иркутске на основе оборудования и кадров эвакуированных патронных предприятий – Ворошиловградского №60, Ленинградского №539 и Витебского №540 патронных заводов – был создан Иркутский патронный завод №540 Главного патронного управления Наркомата вооружений СССР. Завод разместился в учебных корпусах горнометаллургического института на улице Ленина. Здесь выпускался винтовочный патрон калибра 7,62 мм, наиболее распространенный патрон стрелкового оружия периода Великой Отечественной войны. За годы войны завод выпустил более 700 млн патронов.

В сложнейших условиях военного времени промышленность работала буквально на износ, и в первую очередь – за счет перенапряжением сил и возможностей людей. Советский народ, движимый чувством патриотизма, все усилия отдавал на защиту Отечества, не считаясь с материальными и физическими лишениями.

Трудно было в годы войны и на селе. Мобилизация в армию, в промышленность, призыв молодежи в школы
и училища трудовых резервов переложили тяготы крестьянского труда на плечи женщин, стариков и детей,
с уходом мужчин сельское население Иркутской области уменьшилось на 69 тыс. человек, или на 20%.

На селе были организованы срочные курсы трактористов, комбайнеров, прицепщиков, штурвальных.
В областной газете публикуется обращение депутата Верховного Совета СССР Ольги Мутиной «Девушки, овладевайте трактором и комбайном». К началу уборки 1941 года на поля вышли 6 тыс. женщин – трактористок и комбайнеров.

Стране требовались новые и новые посевные площади взамен черноземных районов, оккупированных врагом. Колхозные автомашины и трактора были переданы на нужды фронта, снабжение запасными частями тоже почти полностью прекратилось, не хватало топлива и смазочных масел. Часть тракторов и автомашин была переведена на газогенераторы, использовавшие в качестве топлива дрова. В 1941–1942 гг. в области газогенераторными тракторами произведено 18% всех тракторных работ.

Лошадей, которые всегда выручали сибирского крестьянина, тоже не хватало: на них распространялась военно-конская повинность, и лучший конский состав был отправлен для нужд армии.

Особенно тяжелым стал 1943 год. Зима выдалась морозной и снежной, что затруднило зимовку скота.
Весна наоборот, была сухая, а лето засушливое. Из-за неурожая кормовых культур сократилось поголовье скота. Выполнение госпоставок любой ценой было первостепенной обязанностью колхозов, но план хлебозаготовок в 1943 г. был выполнен всего на 48,9%. Это означало, том числе, что в крестьянских семьях недоедали, а порой и вовсе голодали, ведь Родине отдавали последнее, все полученное зерно, включая семенные и продовольственные фонды.

Лишь к 1944 году в сельском хозяйстве области ситуация стала улучшаться. Заработали Алтайский тракторный и Красноярский комбайновый заводы, стала поступать новая техника, возобновилось снабжение запчастями. В 1944 году государству сдано на 63 тыс. пудов больше, чем в 1943 г., особенно хорошо поработали в Киренском, Казачинско-Ленском и Усть-Кутском районах. Результаты борьбы за хлеб правительство приравнивало к боевому успеху, секретари райкомов ВКП(б), председатели райисполкомов и уполнаркомзема были награждены орденами Отечественной войны 1-й и 2-й степеней.

Село трудовое

«Работать мне приходилось везде, куда пошлют. Зимой ухаживала
на ферме за скотом, а весной работала в тракторной бригаде, на прицепе —
и пахали, и сеяли. Ни сна, ни отдыха не знали: ночью пашем, а днем сено косим, убираем, мечем зарод. И осенью тоже — днем хлеб убираем, если хорошая погода,
а ночью другая работа находится. Работала на быках, на лошадях, корм возила, носила тяжелые мешки. Приходилось и трактористов заменять. Тогда не требовали прав, понимаешь мало-мало — и работай. Отказываться было не принято: я была комсомолкой и должна была подавать пример остальным. Свободного времени не было совсем, знали только работу. В выходные и праздничные дни устраивали воскресники, заработанные деньги шли в фонд обороны. В тот же фонд шел урожай, собранный с гектаров обороны, скот, выращенный в личных хозяйствах. Наш колхоз «Красный маяк» вложил свои средства в строительство танковой колонны «Иркутский колхозник». И однажды пришла благодарность от Верховного главнокомандующего: наш колхоз собрал столько средств, что хватило на один танк». Из воспоминаний Таисии Петровны Крыловой. Из кн. «Дети войны: воспоминания «детей войны», проживающих
в Иркутской области, собранные учащимися школ и колледжей», Иркутск, 2013. г. Иркутск, 2015.

Что произвела
Иркутская область
за время войны

мяса в живом весе

Заводы и фабрики разместили
в Иркутске, Черемхово,
Усолье-Сибирском, Свирске.

22 крупных предприятия

Иркутская область приняла

стрелковое оружие, минометы, гранаты, деревянные части для самолетов, инженерное снаряжение, лыжи и др.

50 наименований

продукции оборонного назначения:

Более 200 тыс. человек

ушли на фронт из Иркутской области

Погибли
около 100 тыс. человек

свыше 30 тыс. человек

Умерло от ран в войну и болезней

В Свирск прибыл аккумуляторный завод из Ленинграда, а в Иркутск – патронный и абразивный заводы. Приехали сразу четыре швейные фабрики: имени Воровского и имени Лозовского (головных уборов)
из Одессы, швейная фабрика «Ревтруд» из Тулы и часть оборудования Смоленской швейной фабрики.
Они были размещены в Иркутске на базе местной фабрики, а часть оборудования передана швейным цехам
в Усолье и пос. Тельма. В Иркутскую трикотажную фабрику влилась Воронежская трикотажная.
В Иркутскую область перебазированы три обувных предприятия, из Ленинграда прибыла спичечная фабрика «Пролетарское знамя», которая влилась в Усольский спичечный комбинат и три макаронных фабрики. Макаронные фабрики №№1 и 2 из Одессы укрепили материальную базу Иркутской макаронной фабрики,
а Кременчугская макаронная фабрика мощностью 18 т продукции в сутки прибыла в Черемхово.

На 1 февраля 2020 года по данным Отделения Пенсионного фонда
по Иркутской области проживает 9617 (на 1 апреля 2019 года — 10 236) ветеранов Великой Отечественной войны, из них:

ИЗТМ выпуск авиабомб

Иркутские авиастроители завода №39 освоили выпуск пикирующего бомбардировщика Пе-2, а в марте завод начал осваивать его модификации: Пе-3 – двухмоторный тяжелый истребитель, Пе-3-бис — фронтовой фоторазведчик. В августе 1942 г. завод получает новое задание – производство двухмоторного дальнего бомбардировщика Ил-4. В 1942 г. было выпущено 53 такие машины, а в 1943 г. – 698. В сентябре 1943 г.
на заводе было начато производства бомбардировщика Ер-2 (ДБ-240), разработанного КБ В.Г. Ермолаева.

На предприятиях, учреждениях, в учебных заведениях, колхозах, совхозах и МТС прошли митинги и собрания, поступили первые заявления от советских граждан, желающих добровольно вступить в ряды защитников Родины. 23 июня в Иркутский военкомат поступило 712 заявлений от комсомольцев и молодежи с просьбой отправить добровольцами на фронт. О готовности вступить в ряды Красной армии заявляло и старшее поколение. Вот одно из заявлений, которое хранится в областном архиве, в котором сотрудник автобазы «Золототранса» Кириллов писал: «Я юным комсомольцем дрался с белыми бандитами, подвергался кулацкому избиению в 1920 году, дрался с белокитайцами в 1929 году, и сегодня я готов в каждую минуту выступить на защиту нашей советской земли. Считаю себя мобилизованным с сегодняшнего дня. Буду драться до последней капли крови за нашу счастливую родину, за тов. Сталина».

Из видеоархива московского Музея Победы

Фоторепортаж:

Видео-интервью

Из видеоархива московского Музея Победы

Видео-интервью

Когда собирать гранат? » Лучшие советы по сбору урожая

Выращивание граната

Как и следовало ожидать, гранат предпочитает расти в теплых сухих местах. Большинство гранатов лучше всего растут в зонах 8–10 USDA, хотя некоторые сорта выносливы в зоне 7. Пока почва хорошо дренируется, они не привередливы к условиям выращивания. Выращивайте их на полном солнце. Поливайте примерно раз в неделю, если погода не очень жаркая и ветреная.

Сорта граната

Существует более 500 сортов граната, хотя некоторые из них доступны только у специализированных производителей или выращиваются только в определенных странах.Вкусы варьируются от сладкого до терпкого. Все должно созреть на дереве. Обычно они доступны:

• Красный ангел
• Пустынный
• Ранний чудесный
• Гранада
• Кашмирский бленд
• Парфянка
• Розовый чудесный 9090 Сиеневый 2109012
• 1

Сезон граната

Существует ряд переменных, влияющих на фактический сезон созревания граната. Одним из них, конечно же, является погода – поздняя холодная весна может задержать цветение.Сорта цветут и плодоносят в разное время, но обычно вы можете получить оценку, когда покупаете растение. Ваша зона USDA также может оказать влияние. Вообще говоря, «сезон» — с середины июля по октябрь.

Цвет и зрелость

Вы можете найти гранаты разных цветов. Кожура некоторых становится малиново-красной, а у других может быть бледно-розовой. Третьи могут быть кремово-белыми или с желтыми крапинками, даже когда они созрели. Некоторые темно-красновато-фиолетовые. Однако независимо от цвета спелый гранат не должен иметь следов зелени в кожуре.

Форма и зрелость

Когда плоды граната только развиваются, они в основном имеют круглую форму. По мере того как семенные камеры набухают, плод приобретает более шестиугольную форму, а концы уплощаются. Крупные, тяжелые плоды начинают тянуть ветви вниз, и дерево может принять плакучую форму. По мере того как плоды становятся блочными, поверхность кожуры меняется с глянцевой и гладкой на матовую и становится шероховатой.

Другие признаки

Если вы считаете, что ваши гранаты созрели, потяните и осторожно поверните один из них – если он легко соскользнет со стебля, плод готов. Однако для фактического сбора урожая режьте ножницами. Вы также можете постучать по кожуре пальцем. Спелые гранаты будут иметь жестяной звук. В конце концов, один или несколько фруктов расколются. В этот момент соберите весь урожай — все должно созреть.

Сбор урожая граната и как самостоятельно удалить ариллы в домашних условиях!

См. пошаговый процесс сбора граната ниже.

После того, как гранаты собраны, их либо доставляют в упаковочный цех для упаковки и продажи в виде целых гранатов, либо они отправляются на переработку для переработки в сок или арил.

Соображения безопасности пищевых продуктов

При сборе граната основными соображениями безопасности пищевых продуктов являются:

• Санитарная обработка инструментов для сбора урожая у рабочих перерыв, и компания должна иметь программу хранения ножей на ночь вместо того, чтобы рабочие брали их с собой домой.
• Санитарная обработка мешков и бункеров для сбора урожая  – Чистка и дезинфекция мешков и бункеров должны проводиться регулярно и часто.В этом случае они используют мешки, которые нужно стирать (в отличие от того, как вы очищаете мусорное ведро или ведро для сбора урожая).
• Политика в отношении перчаток — Если существует политика в отношении перчаток и/или какие-либо работники предпочитают носить перчатки, должна быть предусмотрена политика для очистки и/или замены перчаток на регулярной основе.

Есть много других вещей, которые следует учитывать, но это лишь краткий список, который заставит вас задуматься! Кроме того, следует учитывать, что собранные гранаты отправляются как на упаковочную фабрику для упаковки целиком, так и на переработку, где они разбиваются на корзинки или какой-либо вид сока.

Соображения после сбора урожая

Гранаты могут храниться в холодильнике более двух месяцев после сбора урожая. Тем не менее, они подвержены переохлаждению при хранении в слишком холодном диапазоне температур. У них также может наблюдаться темное обесцвечивание шелухи (называемое ожогом шелухи), которое влияет на внешний вид фруктов только при хранении в неподходящих температурных условиях в течение длительного периода времени.

Ответы на распространенные вопросы о гранатах

Собирают ли гранаты вручную или с помощью инструмента?

Рабочие используют садовые ножницы для сбора граната.

Как есть гранат?

Вы можете есть их свежими, удалив кожуры или купив пакетированные кожуры, в соке (сделанном дома или купленном в магазине), в желе, сальсе и во всем, что вашей душе угодно!

Когда сезон гранатов?

В США гранаты в основном выращивают в Калифорнии. Вегетационный период граната приходится на зимние месяцы, а период сбора урожая приходится на период с сентября по ноябрь.

Можно ли есть семена в зёрнах граната?

Да, вы можете есть зёрна в зёрнах граната.

Как узнать, созрел ли гранат?

Спелость граната зависит от сорта, но общими показателями зрелости являются цвет кожуры и сока, а также кислотность сока. Вы можете щелкнуть здесь, чтобы узнать больше о , как выбирать и хранить гранаты .

Продолжают ли гранаты созревать после сбора урожая?

Нет, гранаты не являются климактерическими фруктами и не продолжают созревать после сбора урожая.

Избранная информация о садоводах

Я хотел бы поблагодарить Crivelli Farms за визит и за предоставленную возможность поделиться кадрами сбора урожая граната.Crivelli Farms находится в Лос-Баносе, штат Калифорния, и выращивает гранаты, кукурузу ( для переработки и кукурузный силос ), хлопок и многие другие культуры.

Если вам понравился этот пост, вам также могут понравиться:

Когда можно собирать гранаты?

Бекки Верн Мастер-садовник Службы распространения знаний округа Дюваль и Университета Флориды/МФСА. | Florida Times-Union

Как узнать, что гранат созрел? У меня три на кусте/дереве.Они красноватые, и я не хочу пропустить их зрелую стадию. В прошлом году я слишком долго ждал и нашел их гниющими на земле.

Гранаты — относительно новая культура для Флориды. Лучше всего им подходит более сухой климат, а это значит, что некоторые годы здесь лучше, чем другие. Это растение, культивируемое в древние времена в юго-восточной Европе и Азии, выращивалось в Египте, Вавилоне, Индии и Иране. Он перебрался в Испанию, а затем вместе с миссионерами перебрался в Мексику и Калифорнию в 16 веке.Задолго до того, как у нас появились эксперты в области здравоохранения, которые говорили нам, насколько это полезно для нас, люди признали его ценность и продали его на рынках. Обратите внимание, что во всех этих местах жаркое и сухое лето, чего нет у нас. Тем не менее, мы выращиваем их во Флориде с несколькими проблемами. В этом году, вероятно, будет расщепление плодов из-за количества осадков, которые у нас были.

Гранаты любят много солнца и суглинистую почву. В настоящее время Университет Флориды тестирует сорта, чтобы определить, какие из них работают лучше всего.«Чудесный», «Пурпурное семя» и «Испанский рубин» — три сорта, которые выращивают домовладельцы. Многие другие сорта выращиваются на тестовых полях.

Диетологи рекламируют полезные свойства фруктов, хотя многие люди поначалу пугаются употребления фруктов. Семенные мешочки содержат фитохимические вещества, клетчатку, уменьшают воспаление и богаты витаминами С, Е, В6 и пантотеоновой кислотой. Все это полезные для сердца ингредиенты.

Гранаты, как и все фрукты, выращиваемые здесь, имеют вредителей.Листоногий жук, родственник вонючего жука, оставляет свои следы на созревших плодах. Фрукты также подвержены поражению грибком, особенно во влажные годы, подобные нашим. Лучшим лечением грибковых пятен является опрыскивание нейтральным медным раствором три раза в течение сезона.

Согласно Совету по гранатам, спелый гранат должен быть тяжелым и полным сока. Кожа должна быть твердой. Сезон граната в Северной Флориде с июля по ноябрь. У нас была прохладная весна, поэтому я подозреваю, что некоторые растения поздно завязывали плоды.Тем не менее, фрукты должны созреть в любое время.

У меня на лужайке есть участок, на котором растет росичка. Его затеняло дерево, убившее святого Августина. Теперь, когда росичка процветает, дерева больше нет, а росичка полностью наслаждается солнцем. Он проходит через дорожку длиной 25 футов и шириной 3 фута. Я хотел бы избавиться от него как можно скорее. Как лучше всего это сделать?

Крабграсс — грозный сорняк. Одна из проблем заключается в том, что, прогуливаясь по местности или кося, вы подбираете семена и распространяете проблему.

Химические гербициды помогут подавить росичку. Там, где он самый густой, вы можете использовать неспецифический глифосат, который убьет все зеленое.

Или вы можете накрыть участок брезентом и позволить солнечному теплу уничтожить существующие растения.

Вы также можете использовать любые послевсходовые химикаты, рекомендованные Университетом Флориды: амикарбазон (подавление), дитиопир (гербицид довсходового действия с некоторой послевсходовой активностью на крупном, гладком и южном росичке, если гербицид наносится на трехлистный или росичка мелкая) или тиенкарбазон+йодосульфурон+дикамба.

Вот хитрая часть: после этого вам нужно как можно скорее пересобрать. Подождите две недели после применения большинства химикатов, чтобы они подействовали, но после этого не теряйте времени зря. Crabgrass очень щедрая сеялка. После воздействия солнечного света и дождя семена начнут расти. Покрытие их дерном не позволяет им получать солнечный свет, необходимый для роста. Предвсходовые химикаты будут препятствовать росту корней нового дерна, что затруднит укоренение, поэтому вы можете избегать использования тех химикатов, которые включают довсходовые химикаты, до повторного посева.

Следующего 1 марта нанесите довсходовое средство, как рекомендовано на http://edis. ifas.ufl.edu/ep395. Старайтесь поддерживать свой газон как можно более здоровым, чтобы не допускать развития открытых участков, где семена могут прорасти.

 В прошлом году я посадил маленькое деревце, но оно так и не выросло. Там были солнечный свет и вода. Почему не вырос?

Во время нашего разговора вы выкопали свое растение. Корни росли по кругу, как будто они все еще были в горшке. Иногда растения начинают прорастать корнями вокруг горшка и вокруг него.Когда новый владелец сажает их, если они не исправляют это направление роста, растение продолжает расти таким образом, никогда не используя преимущества большого большого мира вокруг него. С таким же успехом он все еще может быть в горшке! Вы можете исправить это, размотав корни и направив их наружу, на окружающий газон. Корни, которые нельзя выпрямить, можно обрезать. Это кажется экстремальным, но это работает. Вскоре ваше растение должно находить новые питательные вещества и воду и расти.

Бекки Верн — главный садовник Службы распространения знаний округа Дюваль и Университета Флориды/МФСА. По вопросам садоводства звоните в офис расширения округа Дюваль по телефону (904) 255-7450 с 9:00 до 12:00 и с 12:30 до 15:30. и попросите мастера-садовника.

Производство домашних фруктов

ДОМАШНЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ФРУКТОВ — ГРАНАТ
Джулиан В. Солс
Профессор и специалист по садоводству
Декабрь 1998 г.

Гранат возник в Южной Азии и был выведен в Южной Азии. древние времена.Из Испании он был завезен в Америку испанскими миссионерами в шестнадцатом веке. век. Его красочные оранжево-красные цветы и плотный кустистый рост делают гранат привлекательным. декоративный.

В то время как гранат можно выращивать как небольшое деревце, его чаще выращивают как густой кустарник. Листья лиственные, обычно глянцевые и темно-зеленые. Растение может иметь шипы (шипы) вдоль ветвей.

Плоды могут иметь цвет от желтого до ярко-красного, до 4 дюймов в диаметре.Кожица гладкая, но кожистая, с устойчивой трубчатой ​​​​чашечкой на конце цветка. Многочисленные семена окружены от розового до пурпурного или малиновый, мякоть сочная и слабокислая.

КЛИМАТ

Гранат распространен в тропиках, субтропиках и субумеренных регионах и хорошо приспособлен к районам с жарким, сухое лето. Он значительно более холодостойкий, чем цитрусовые; некоторые могут переносить температуру до 10 градусов но другие могут быть повреждены при 18 градусах.Для достижения наилучших результатов гранат следует выращивать на полном солнце.

Из-за различий в холодостойкости некоторые виды могут хорошо пережить типичные зимы в северной части центрального Техаса, особенно декоративные виды, которые дают только небольшие плоды, если таковые имеются. Плодоносящие типы должны выжить больше всего зимует на юге, в центре и на юго-востоке Техаса.

ПОЧВА И ВЫБОР

В принципе, гранат хорошо приспособлен практически к любой почве с хорошим внутренним дренажем.В то время как некоторые Власти утверждают, что его диапазон pH от слегка кислого до нейтрального, гранат очень хорошо растет на умеренно щелочные почвы южного Техаса и северной Мексики.

Для достижения наилучших результатов гранат следует выращивать на полном солнце. Если намерение состоит в том, чтобы вырастить его как маленькое дерево, то достаточно должно быть предоставлено пространство для развития. В противном случае он хорошо подходит для выращивания в виде живой изгороди или группы растений. кустарники.

Согласно некоторой литературе, гранат плохо переносит соль, но мы не видели серьезных проблем с существующая засоленность почв и воды в Долине.

РАЗНООБРАЗИЯ

«Чудесный» был основным видом торговли в Калифорнии; «Purple Seed» и «Spanish Ruby» были популярны. во Флориде. Поскольку в Техасе не было коммерциализации граната, названия сортов могут быть трудными. найти.

По словам Билла Адамса, садовода округа Харрис, несколько сортов были протестированы в район Хьюстон. «Облако» хорошо растет и приносит сладкие плоды с белой мякотью, которые не так привлекательны, как плоды с красной мякотью.«Клюква» хорошо растет и дает хорошие плоды, но у нее есть проблемы с плодовой гнилью. ‘Дэви’ это похож на «Клюкву», но явно менее продуктивен. «Флейшман» прекратил свое существование в 1989 году, а «Мэй» и «Ева» была удалена по разным причинам.

Поскольку для гранатов не существует карантина, названные сорта могут быть доступны по почте из питомников за пределами штата, если вы не можете найти растения на месте.

РАСПРОСТРАНЕНИЕ

Семена граната прорастают примерно через 6 недель и являются обычным средством размножения.Саженцы, однако не соответствуют типу. Воздушные слои успешны, но утомительны. Черенки лиственных пород, застрявшие в конце зимы-начале весна является предпочтительным методом получения растений с желаемыми характеристиками.

ПОСАДКИ И УСТРОЙСТВА

Поскольку растения граната, скорее всего, будут выращивать в контейнерах в беспочвенной среде, лучше всего промыть примерно дюйм горшечная среда из корневого кома, чтобы периферические корни подвергались воздействию почвы, в которую они должны идти. Такой растения должны начать рост вскоре после посадки, в отличие от тех, которые просто посажены нетронутыми из детский контейнер.

Тщательно поливайте при посадке и снова каждые несколько дней в течение первых двух недель, после промежутки между поливами можно постепенно удлинять. При посадке растения не должны требовать больше полива чаще, чем каждые семь-десять дней. Чтобы облегчить полив, соорудите кольцо из почвы толщиной в несколько дюймов и высотой, пару футов в диаметре, вокруг только что посаженного дерева.Затем просто наполните кольцо водой по мере необходимости. Кольцо растворится в окружающей почве в течение нескольких месяцев, и к этому времени молодое растение утвердиться.

Слегка удобрите после начала роста. Как правило, от одной до двух чашек сульфата аммония в первый год должно быть достаточно, особенно если оно разбито на три-четыре приложения. Используйте в два раза больше удобрений. на второй год и в три раза больше на третий год. Раздельные заявки в феврале, мае и сентябре адекватный.

Чтобы обеспечить быстрое укоренение, вся остальная растительность должна быть удалена в пределах фута до двух молодых гранат. Газон можно сначала уничтожить системным контактным гербицидом с последующим органическим мульчированием. для предотвращения конкуренции сорняков и травы, а также для сохранения влаги в почве.

ОБРЕЗКА И ДРЕНИРОВКА

Поскольку у граната много отростков от кроны, необходимо будет часто удалять отростки для тренировки посадить в виде дерева.Процесс необходимо начинать вскоре после посадки, чтобы сохранить единый ствол, в противном случае слишком разовьется много лохов, которых будет трудно изменить. Если нет сильного желания получить древовидную форму, кустистый, свободно растущий кустарник развивается естественным путем.

Ежегодная обрезка плодоносящих гранатов на самом деле не требуется, но мертвые или поврежденные части должны быть удалены. удаляются, когда позволяет время, и время от времени может потребоваться некоторое прореживание отростков или ветвей.

УХОД ЗА ВЗРОСЛЫМИ РАСТЕНИЯМИ

В основном, такой же уход, как и во время посадки, следует продолжать для взрослого растения, независимо от того, является ли оно древовидным или естественным кустарником.

ПРОИЗВОДСТВО, СОЗРЕВАНИЕ И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Будучи сеянцами, гранат может сильно опадать в течение первых двух лет выращивания, но это будет меняться по мере того, как растение выходит из ювенильности сеянцев. Сильное опадение плодов не должно происходить при вегетативно размножаемый гранат.

В умеренном климате созревание плодов начинается летом и длится несколько недель осенью. Очевидно, что количество производимых плодов будет увеличиваться с увеличением размера растения, но надежные оценки производства недоступны.

Гранаты обычно едят свежими, хотя мясистая мякоть вокруг каждого семени воспринимается как помеха. к потреблению в свежем виде. Сок можно превратить в напиток или сироп, а также смешать с другими соки.

ПРОБЛЕМЫ

Пожалуй, самая серьезная проблема с гранатом – это грибковое заболевание, поражающее как листьев и плодов, вызывая преждевременную потерю листьев, а также приводя к расщеплению плодов на растении.В то время как лист падением можно пренебречь, а расщеплением плода нельзя, так как расщепление обычно происходит, когда плод начинает созревать. Использование медных фунгицидов во время развития плодов с поздней весны до лета может облегчить эту проблему.

Главная | Цитрусовая промышленность Техаса | Цитрикультура | Борьба с вредителями | Сбор урожая и обработка | Маркетинг
Экономика сада | Ресурсы | Городские цитрусовые и субтропические фрукты

---

Техасские цитрусовые и субтропические фрукты поддерживаются Джулиан В.Саулы.
Веб-дизайн Гретхен Чаффин.

Руководство по выращиванию граната

Группа севооборота

Разное ●

Почва

Хорошо дренированная щелочная почва.

Позиция

Солнечное, защищенное место. В более прохладном климате выращивайте под укрытием, чтобы обеспечить плодоношение. Для созревания плодов требуется много тепла. Гранаты самобесплодны, поэтому одиночные растения хорошо плодоносят.

Морозостойкий

Гранаты переносят холод до 10°F (-12°C).

Кормление

Удобряйте сбалансированным органическим удобрением в ноябре и марте.

Товарищи

Гранаты вырастают в высокие густые кусты, которые затеняют другие растения, поэтому растения-компаньоны необходимо сажать немного подальше.

Расстояние

Одиночные растения: 9 футов 10 дюймов (3,00 м) в каждую сторону (минимум)
Ряды: 9 футов 10 дюймов (3,00 м) с 9 футами 10 дюймов (3.00м) междурядье (минимум)

Посев и посадка

Высаживайте растения, выращенные из укоренившихся черенков в конце зимы или ранней весной. Названные сорта, такие как «Wonderful», дают лучший урожай, чем гранаты, выращенные из семян.
Наш специалист по планированию сада может составить индивидуальный календарь, когда сеять, сажать и собирать урожай для вашего участка.

Примечания

Обрезка уличных растений весной и комнатных растений в начале зимы. Удалите мертвые, сломанные или пересекающиеся ветки, а также любые отростки, которые появились у основания растений.

Сбор урожая

Урожай собирают по мере созревания, обычно ранней осенью. Плоды хорошо хранятся в холодильнике.

Поиск и устранение неисправностей

Гранаты часто не начинают плодоносить, пока им не исполнится пять лет.

Календарь посева и сбора урожая

< Назад ко всем растениям

Еще для вас

Руководство по листовидным жукам

Подготовка земли вокруг фруктов к новому вегетационному сезону

Зарядите почву этой весной!

Arbor Day Foundation

Ресурс, который вы ищете, был удален, его название было изменено, или он временно недоступен.

Фонд Дня посадки деревьев pinterest-circlefacebook-circletwitter-circleinstagram-circle-standard-direct-rightss-standard-cartss-standard-closess-standard-exitss-standard-notebookss-standard-redirectss-standard-rowsss-standard-searchss-standard-userdelivery-truck

Мы вдохновляем людей сажать, ухаживать и чествовать деревья.

Фонд Arbor Day Foundation — это некоммерческая природоохранная и образовательная организация 501(c)(3). Миллион членов, доноров и партнеров поддерживают наши программы, направленные на то, чтобы сделать наш мир более зеленым и здоровым.

Подробнее о нашей миссии и программах…

Как вырастить растения граната из семян

Можно ли вырастить гранат из косточки? -Сэнди

Ты точно сможешь! Семена граната обычно довольно легко прорастают, и их можно выращивать в помещении зимой, а весной высаживать на открытом воздухе.

Имейте в виду, однако, что многие гранаты в продуктовом магазине являются гибридами, что означает, что их семена могут не давать плоды, идентичные родителю. Если вы хотите обеспечить одинаковый вид фруктов, вам лучше размножать растения черенками.

Следуйте этим советам, чтобы посадить семена граната:

• Для достижения наилучших результатов посадите семена граната в помещении в середине зимы, чтобы у них было несколько месяцев для роста до начала весеннего посевного сезона.
• Просто возьмите несколько семян и промойте их в прохладной воде, затем протрите их бумажным полотенцем, чтобы удалить мякоть.
• Дайте семенам высохнуть в течение нескольких дней, чтобы они не загнили.
• Посадите семена не глубже ¼ дюйма в легкую почву для выращивания семян.
• Поставьте горшок на солнечное теплое окно и держите почву во влажном состоянии, пока ваши семена прорастают и растут. №
• Для дополнительной влажности и тепла зимой полезно накрыть горшок прозрачным полиэтиленовым пакетом, пока семена не прорастут.
• Когда весной потеплеет, вы можете начать постепенно закаливать растения, прежде чем переносить их на постоянное место на улицу. Несмотря на то, что взрослые растения могут выдержать некоторые холода, подождите, пока не пройдет морозная погода, прежде чем сажать рассаду.

О гранатах

Кусты граната растут в зонах 7-10 и нуждаются в полном солнце и хорошо дренированной почве. После укоренения они довольно устойчивы к засухе, что делает гранат хорошо подходящим для мягкого пустынного климата. Новое растение может начать плодоносить через 3-5 лет.

Дополнительная информация

Предыдущая статьяWoodcraft предлагает простое решение для предотвращения поломок праздничной мебелиСледующая статьяСоветы по упаковке и перевозке

Опираясь на свою 40-летнюю карьеру в сфере ремонта, Дэнни более чем работал экспертом по благоустройству для CBS The Early Show и The Weather Channel. десятилетие.Его обширный практический опыт и понимание отрасли делают его незаменимым помощником во всех вопросах, связанных с домом — от советов по простому ремонту до полной реконструкции и помощи домовладельцам в подготовке их домов к экстремальным погодным условиям и временам года.

No related posts.