Выращиваем гранат в открытом грунте

Куст граната – растение теплолюбивое, однако самостоятельно вырастить куст на участке довольно просто. Для этого важно выбрать привитые саженцы зимостойких сортов и соблюдать агротехнику.

Помните об основных правилах выращивания граната:

1. Полив должен быть умеренным.
2. Землю под саженцем замульчируйте соломой, скошенной травой либо сухими листьями.
3. Регулярно удобряйте куст минеральными и органическими подкормками.
4. Вовремя обрезайте старые и больные ветки, не допускайте загущения, правильно формируйте крону. Раз в 20-25 лет проводите омолаживающую обрезку.
5. Защищайте корневую систему и надземную часть куста от перепадов температур.
6. Регулярно проводите профилактическое опрыскивание растения.

Как высадить растение

Посадка. Гранат нетребователен к типу почвы.

Для посадки подойдет щебенчатый хорошо дренированный грунт. Участок должен быть хорошо освещен и защищен от сквозняков. Посадочную яму удобрите слоем плодородной почвы, смешанной с перепревшим навозом. Корни саженца обязательно разровняйте и аккуратно присыпьте землей, после – увлажните почву.

Развитие. Уже спустя 3-4 года на вашем участке будет цвести гранатовый куст, а на 4-5 год после посадки вы получите полноценные плоды. Помните, что плодовые завязи в форме кувшинчика образуются только на женских цветках. Их на растении значительно меньше. Неплодоносящие цветки имеют форму маленького колокольчика с коротким пестиком, а также быстро опадают. Гранат самоопыляется и его вполне можно выращивать в теплицах.

Как ухаживать за растением

Полив. Куст не терпит избытка влаги и плохо переносит засуху, поэтому полив необходимо проводить по мере необходимости и умеренно. После полива рыхлите почву и удаляйте сорняки.

Особую важность рыхление имеет в вегетационный период.

Мульчирование. Для создания мульчи подойдет солома или сухая трава. Она сохраняет влагу и не дает развиваться сорнякам, а также способствует жизнедеятельности дождевых червей. Черви, вопреки распространенному мнению, пойдут на пользу растению: они разрыхляют землю и дают возможность кислороду проникать глубже к корням.

Обрезка. Формирующую обрезку проводите весной или после сбора урожая. На кусте оставляйте не больше 5 веток. Удаляйте прикорневую поросль, больные ветки, избегайте загущения.

Подкормки. Весной, когда грунт достаточно прогреется, снимите верхний слой почвы. Опрыскивайте растение 1% раствором бордосской жидкости – для профилактики плодовой гнили. После появления первых листочков, используйте гумисол. В начале лета делаются комплексные минеральные подкормки.

Гранатовый куст, растущий на вашем участке, будет хорошо развиваться, если вносить под негоорганику. Раз в две недели поливайте его коровяком или куриным пометом. После сбора урожая почву вокруг куста удобряйте смесью из 25 гр суперфосфата и 15 гр калия, вносите органику.

Урожай. Первые плоды появятся уже в октябре. Важно помнить, что плоды граната не будут дозревать единовременно. Плод должен провисеть на ветке как можно дольше, чтобы стать слаще. Если обстоятельства не позволяют долго держать гранаты на ветках, то соберите плоды и дайте им дозреть в помещении. Хранить гранаты при отрицательных температурах не рекомендуется, иначе они начнут гнить. Спелый гранат имеет насыщенно-красный оттенок и немного трескается.

Уход на зиму. Даже если вы посадили саженец, устойчивый к морозам, – ему необходимо укрытие. Начать стоит с опрыскивания кроны 3% бордоской жидкостью, чтобы предотвратить грибковые заболевания. Когда температура воздуха опустится до -10°С, скрутите и свяжите ветви, зафиксируйте железной скобой. После засыпьте ветки слоем грунта в 15-20 см. Сверху укройте слоем лапника.

Гранат. Посадка и уход — Megasad

25 марта 2020

Гранат

Вырастить гранат можно на собственном дачном участке, причем особенных усилий для этого прикладывать не придется. Гранат требует обычного ухода, хотя существуют некоторые принципиальные правила относительно его выращивания.

 

Где и когда сажать? 

В открытый грунт теплолюбивый гранат сажают весной, обычно в конце апреля или начале мая. Воздух к моменту высадки должен стабильно прогреться до + 10-14 °С, а световой день — значительно увеличиться по сравнению с зимним периодом. Ему нужны свет и тепло, при недостатке солнца и в холодном климате дерево развиваться не сможет. Для выращивания в открытом грунте необходимо сажать гранат на хорошо освещенном участке сада. 

 

Проводить посадку граната осенью нельзя — молодое растение, не успевшее как следует укорениться, вряд ли сумеет перенести даже умеренно-холодную зиму.

 

Внимание! При посадке важно следить за положением корневой шейки, она должна оставаться выше уровня земли.

 

Почва

Почву гранат предпочитает супесчаную или суглинистую, она должна быть хорошо дренированной, рыхлой и насыщенной кислородом, нейтральной или слабокислой.

 

Полив и подкормка

Поливают гранат примерно раз в неделю, в жаркие засушливые месяцы — дважды или трижды в неделю. Заболачивать почву вокруг граната не следует, однако грунт всегда должен оставаться слегка увлажненным. После поливов почву рекомендуется рыхлить — это не позволит влаге застояться и насытит грунт кислородом.

 

Что касается подкормки, то в первый год гранату будет достаточно удобрений, внесенных при посадке. На второй год жизни понадобится снова подкормить дерево азотистыми удобрениями ранней весной и комплексными растворами ближе к осени, перед плодоношением.

 

Зимостойкость граната

Для теплолюбивого растения, которое чувствует себя комфортнее всего в субтропиках, гранат достаточно устойчив к холодам, он может переносить короткие морозы до — 15 °С. Ни один сорт не способен благополучно перенести долгую холодную зиму.

Подготовить к зиме:

— Нижние ветви граната наклоняют близко к земле и привязывают их к колышкам, чтобы те не распрямились.​

— Листья и молодые побеги, важные для плодоношения, обрабатывают бордосской жидкостью, а вокруг ствола насыпают плотный слой плодородной земли и мульчируют почву слоем до 15 см. 

— Вокруг ствола раскладывают лапник, стараясь максимально закрыть ветви граната.

 

В профилактических целях рекомендуется тщательно следить за состоянием побегов и листьев граната и своевременно удалять все больные части. Кроме того, в период плодоношения следует собирать плоды-паданцы, осыпающиеся на землю, и уничтожать их, чтобы плоды при загнивании не превратились в идеальную среду для размножения бактерий и насекомых.

 

Поделиться

Подпишись на рассылку

Скидки, акции, розыгрыши, распродажа

Спасибо за подписку!

Я согласен на обработку персональных данных

Все видео вы можете увидеть на нашем youtube канале Смотреть

ЛУЧШИЕ СОРТА ВИНОГРАДА СОБРАНЫ В МЕГАСАД! Дегустируем урожай нашего ПИТОМНИКА! КЛУБНИЧКА НА ЗАКУСКУ)

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Апельсин, Мандарин — 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Ромашка, Смородина, Голубика 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Тюльпаны, Клематисы 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Роза штамбовая и Гибискус 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Клубника, Голубика, Вишня и Крыжовник 100% соответствие

Смотреть

«У ВАС НЕ ВЫРАСТЕТ БАНАН!» — ГОВОРИЛИ ОНИ. ЛАБОРАТОРИЯ INVITRO. БАНАН, ОРХИДЕЯ, ПАВЛОВНИЯ В УКРАИНЕ!

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Луко-чеснок Рокамболь — 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САЖЕНЦЫ «МЕГАСАД» | Елочки — 100% соответствие

Смотреть

ОТЗЫВЫ КЛИЕНТОВ — САДЖАНЦЫ «МЕГАСАД» | Катальпа, Сирень — 100% соответствие

Смотреть

Гранат — Решения для садоводства — Университет Флориды, Институт пищевых и сельскохозяйственных наук

Гранаты привлекают много внимания как «суперфрукты», которые хвалят за их пользу для здоровья. По правде говоря, гранаты могут делать некоторые «чудесные» (название популярного сорта) вещи для вашего здоровья; исследования показали, что они обладают антиоксидантными, антибактериальными, противовоспалительными, противовирусными и антиканцерогенными свойствами. В качестве дополнительного бонуса гранаты (

Punica granatum L. ) имеют забавный внешний вид и восхитительный вкус.

Когда вы разрежете гранат, вы обнаружите, что плод наполнен арилами , съедобной частью плода. Эти арилы представляют собой шарики, наполненные соком, которые также содержат зерна граната. Кожица граната варьируется от очень сладкой до терпкой/острой в зависимости от сорта. Сок употребляют в свежем виде или превращают в сироп (гренадин), вино, щербет или желе. Арил также можно употреблять в свежем виде, добавлять в салаты или добавлять во множество других блюд. Гранаты богаты антиоксидантами, тиамином, рибофлавином, ниацином, витаминами В6, В9.и С, кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк!

Слово «гранат» происходит от латинского языка и означает «яблоко с семенами». Родом из Ирана, Афганистана, Пакистана и Гималаев, гранаты имеют долгую историю выращивания. В Испании были обширные культивации, которые вместе с миссионерами переместились в Мексику и Калифорнию в 1500-х годах. В то время как гранаты происходят из районов мира, где лето более сухое, чем у нас во Флориде, эти деревья выращивали здесь в качестве растений на дворе в течение десятилетий.

В Панхандле были обнаружены растения граната, возраст которых составляет от 80 до 100 лет. Точное происхождение этих десятилетних растений неизвестно.

Характеристики

Гранаты можно выращивать как привлекательный листопадный кустарник или как дерево в ландшафтах Флориды. Кусты густые и густые, вырастают от 6 до 12 футов в высоту. При обучении расти в виде дерева ваш гранат может достигать 20 футов в высоту.

Гранаты имеют глянцевые темно-зеленые листья и тонкие колючие ветви. Цветы граната имеют морщинистые лепестки и могут иметь цвет от бледно-розового до ярко-оранжево-красного. Плоды имеют гладкую кожистую кожуру и имеют форму слегка приплюснутого шара; они варьируются по цвету от розовато-желтого до пурпурно-красного.

Гранаты в Северной Флориде созревают с июля по ноябрь, но в Южной Флориде могут плодоносить круглый год. Некоторые сорта лучше всего подходят для использования в качестве декоративных растений, в то время как другие выращиваются для употребления в пищу. Университет Флориды сотрудничает с производителями граната в экспериментальных испытаниях, чтобы определить сорта, подходящие для Флориды. Предварительные результаты показывают, что сорта «Гирканец», «Казаке», «Чудесный», «Ал-сирин-нар» и «Медовый Вахша» показывают хорошие результаты. Кроме того, «Кристина» и «Салаватский» являются популярными сортами домашнего сада.

Посадка и уход

Для лучшего роста и плодоношения гранату нужна глубокая, слегка кислая, влажная почва. Растения нуждаются в поливе каждые 7-10 дней, когда нет значительных осадков. В конце лета и начале осени важно поддерживать достаточную влажность почвы, чтобы уменьшить вероятность расщепления плодов.

Эти растения естественным образом вырастают в многоствольный густой кустарник с множеством побегов, растущих в области корня и кроны. Если вы предпочитаете, вы можете стимулировать рост вашего растения в форме дерева, отрезая отростки и позволяя развиваться только одному стволу. Лучше всего регулярно удалять отростки вокруг основных стволов. Когда вы сажаете свое дерево, дайте ему расти в первый год без обрезки. В течение второго года отберите четыре-шесть крепких побегов, которые составят основную структуру дерева. В течение вегетационного периода часто удаляйте лишние ветки и побеги. В течение первых двух лет роста подрезайте растение, чтобы получить коренастый компактный каркас.

Гранатовые деревья самоопыляемые, а это значит, что вам нужно посадить только одно дерево, чтобы получить плоды. Ваше дерево будет плодоносить больше, если его посадить на ярком солнце, а не в затененном месте.

Пятнистость листьев и пятнистость плодов — болезни, часто наблюдаемые на гранатовых деревьях во Флориде. Пятнистость листьев проявляется в виде небольших круглых или угловатых темно-красновато-коричневых или черных участков на листьях. Зараженные листья бледно-зеленые и преждевременно опадают. Плодовая пятнистость выглядит как небольшие заметные темно-коричневые пятна, которые сначала имеют круглую форму, а затем становятся угловатыми. Эти болезни можно контролировать с помощью фунгицидов (обычных или органических). Проверьте этикетку, чтобы убедиться, что он одобрен для использования на гранатах и ​​безопасен для использования со съедобными фруктами.

Ресурсы УФ/МФСА

• Выращивание граната во Флориде: затраты на создание и методы производства
• Флорида Идентификатор растения: Гранат
• Гранат
• Зачем выращивать гранаты?

Как сажать, выращивать и собирать гранаты

Плоды граната перед сбором урожая

Плоды граната имеют кожистую твердую кожицу; внутри находятся сотни маленьких семян, называемых арилами, каждое из которых окружено сочной красной мякотью. Гранат можно выращивать в виде куста или небольшого деревца. Плоды собирают с середины лета до осени.

Семена, мякоть и сок граната одновременно терпкие и сладкие. Гранаты можно есть сразу — хотя это может быть немного грязной работой — или использовать ярко-красные семена в качестве украшения для салатов, фруктовых чашек и десертов. Сок придает маринадам и соусам сладко-терпкий вкус, используется в пуншах и коктейлях, является основой сиропа гренадин.

Гранаты лучше всего растут в жарких засушливых регионах. Есть сорта, которые растут в более прохладных регионах. Гранатовое фруктовое дерево произрастает от Ирана до Гималаев на севере Индии и часто выращивается в регионах Северной Америки со средиземноморским климатом. (Испанские поселенцы завезли гранат во Флориду, Аризону и Калифорнию в семнадцатом веке.) В регионах с холодными зимами гранаты следует выращивать в теплицах, где минимальная температура не опускается ниже 50°F.

Ботаническое название граната Punica granatum .

Вот полное руководство по выращиванию гранатов!

Содержание

О гранатах

• Гранат представляет собой густой листопадный кустарник или дерево, которое может вырасти от 10 до 20 футов в высоту и от 6 до 15 футов в ширину; его можно вырастить как одноствольное небольшое дерево или вырастить многоствольным.
• Колючие ветви с маленькими узкими светло-зелеными листьями, которые осенью становятся ярко-желтыми. Новый рост окрашен в красный цвет.
• Эффектные цветы от розового до оранжево-красного цвета распускаются с весны до середины лета. Цветы граната привлекают колибри.
• Плод имеет диаметр от 2 ½ до 5 дюймов и имеет выступающую чашечку (выступ в виде лепестка) у основания.
• Кожа обычно имеет оттенки от розового до пурпурно-красного по мере взросления.
• Кожура твердая, от коричневато-желтой до темно-красной; он образует защитный шар, заполненный бумажными сотовыми камерами, содержащими множество семян, каждое из которых покрыто губчатой ​​белой перепончатой ​​тканью.
• Гранат имеет угловатые семена с оболочкой от мягкой до твердой. Каждый семенной (называемый арильным) мешочек наполнен розовой или беловатой сочной мякотью, имеющей кисло-сладкий вкус. (Примечание: сок почти всех сортов граната оставляет красное пятно.)
• Гранаты лучше всего приспособлены к засушливым регионам с долгим жарким летом и прохладной зимой. Качество плодов во влажном климате хуже. Производство фруктов очень ограничено или отсутствует в регионах с коротким и прохладным летом.
• Растения граната плодоносят в возрасте от 1 до 4 лет. Гранатовое дерево может жить от 80 до 9 лет.0 лет.

Лучший климат и место для выращивания граната

• Гранаты лучше всего растут в жарком и сухом климате. Зоны 9 и 10 USDA. Гранаты могут расти без защиты в зоне 8 USDA. Гранат вынослив до 12°F. (Гранат произрастает в регионах Ближнего Востока, простирающихся от Ирана до Гималаев.) Завязывание плодов маловероятно в зоне 8 или ниже.
• Выращивание граната в хорошо дренированной почве; лучше всего подходит глубокая суглинистая почва. Гранаты могут расти на песчаной или глинистой почве. Оптимальным является pH почвы от 5,5 до 7,5.
• Гранаты выживают в щелочных почвах.
• Сажайте гранаты на солнце в защищенном от ветра месте.
• Накопление тепла сделает фрукты слаще.

Гранат Опыление

• Гранаты самоплодные.
• Вырастите два граната, если у вас есть место; перекрестное опыление может увеличить урожайность.

Космические гранаты

• Космические гранаты на расстоянии около 15 футов друг от друга.
• Выращенный в виде куста гранат может вырасти от 10 до 15 футов в высоту и ширину. Растения можно приучить к одному стволу и вырастить в виде небольшого дерева до 20 футов в высоту или обрезать до 10-12 футов в высоту и ширину или меньше.
• Гранаты можно выращивать как декоративные растения. Их можно использовать для фоновых растений, ширмы, шпалер или в качестве барьера (из-за шипов). Гранаты также выращивают в качестве декоративного бонсай.

Гранатовое дерево; куст можно приучить к одному стволу

Посадка граната

• Гранаты можно купить с открытым корнем, в мешковине или в контейнерах.
• Высаживайте растения с открытыми корнями ранней весной после последних заморозков, но до того, как растения выйдут из состояния покоя. Сажайте с открытыми корнями в конце зимы, чтобы дать возможность укорениться корневой системе до летней жары.
• Растения из мешковины также лучше всего сажать весной.
• Гранаты, выращенные в контейнерах, можно сажать в любое время года; однако избегайте посадки в жаркую и сухую погоду.
• Сажайте гранаты в максимально теплом микроклимате; поместите растения рядом со зданием, стеной или забором, которые могут собирать солнечное тепло в течение дня и отдавать его растению ночью.
• Подготовьте место для посадки на полном солнце, защищенном от преобладающего бриза или ветра.
• Внесите в почву хорошо перепревший компост или навоз.
• Выкопайте яму вдвое глубже и в два раза шире корней растения. Добавьте чашку универсального удобрения на дно лунки.
• Поместите растение в лунку так, чтобы отметка почвы на стебле была на одном уровне с окружающей почвой. Удалите всю бечевку и мешковину со свернутых в мешковину деревьев. Расправьте корни во все стороны.
• Повторно заполните яму наполовину естественной почвой и наполовину выдержанным компостом или коммерческой органической посадочной смесью; плотно в почве, чтобы не было воздушных карманов между корнями. Поливайте в почву и создайте небольшой резервуар вокруг ствола, чтобы удерживать воду во время полива.
• После посадки тщательно полейте жидким стартовым удобрением с высоким содержанием фосфора.

Выращивание граната в контейнере

• Гранат можно выращивать в контейнере глубиной и шириной 18 дюймов или больше.
• Растение в коммерческой органической почвенной смеси.
• Держите почву равномерно влажной, но не мокрой.
• Подкормите гранаты, растущие в контейнерах, универсальным удобрением, в котором немного больше калия.
• Пересадите дерево через два года в контейнер шириной и глубиной 24 дюйма. Если вы не пересаживаете, возможно, вам придется подрезать корни.
• Чтобы гранаты оставались маленькими, каждую зиму обрезайте верхушку и корни
• ‘Nana’, ‘Chico’ и ‘Multiflora; два карликовых кустовидных сорта для выращивания в контейнере.

Гранаты приучения

• Гранаты можно приучить к одному стволу, выбрав один прямой ствол без изгибов и изгибов. Привяжите этот стебель к столбу. Удаляйте все окружающие присоски по мере их появления. На второй и третий год выберите хорошо расположенные боковые стебли, чтобы использовать их в качестве опорных ветвей.
• Гранат можно вырастить как многоствольный куст, если пять или шесть равномерно расположенных лидеров или побегов вырастут в постоянные стволы. Как только несколько стволов выбраны, обрезайте новые побеги по мере их появления. Приучите стебли к форме вазы.
• Цветы формируются на коротких шпорах, чаще всего на внешней кромке дерева, на двух- или трехлетней древесине. Легкая обрезка взрослых деревьев в состоянии покоя способствует росту новых плодовых побегов.
• Многоствольные гранаты плодоносят раньше, чем одноствольные, и имеют повышенный шанс выжить при заморозках.

Обрезка граната

• Гранат можно выращивать в виде куста или дерева с одним или несколькими стволами.
• Кустовую форму можно использовать на заднем дворе или в живых изгородях. Коммерческие производители тренируют растения как деревья.
• Укоротите ветки граната на 40 процентов в первую зиму после посадки.
• Первые 3 года укорачивайте побеги, чтобы стимулировать сильный рост стеблей.
• В последующие годы слегка подрезайте один раз в год, чтобы стимулировать рост новых плодовых побегов.
• Цветы и плоды развиваются на коротких шпорах двух- или трехлетней древесины, преимущественно на внешнем крае ветвей.
• Взрослые растения слегка обрезают после опадания листьев осенью или в конце зимы до появления листовых почек; это будет стимулировать новый рост. Удаляют мешающие или пересекающиеся ветки, прореживая скученную древесину.
• Удалите присоски, если они не заменяют поврежденный ствол.
• Обрезка для удаления пересекающихся и поврежденных ветвей.
• Плоды редко требуют прореживания, за исключением случаев, когда ветви угрожают сломаться от перегрузки ближе к кончикам. Там, где есть тяжелые плоды, тонкие плоды до 6 дюймов друг от друга.
• Если дерево выращивается как многоствольное, регулярно удаляйте отростки, чтобы сохранить форму.
• Гранаты можно прикрепить шпалерами и приучить расти к стене; лучше всего подойдет теплая южная стена.

Полив

Гранат

• Зрелые гранаты засухоустойчивы, но для лучшего качества плодов необходим регулярный полив.
• Для посадки новых растений поливают каждые 2-4 недели в сухой сезон.
• После укоренения гранату требуется очень мало воды, но чередование влажной и сухой корневой зоны может привести к растрескиванию плодов, которые быстро портятся.
• Почти созревшие плоды трескаются или расщепляются, если дерево находится в засушливых условиях с последующим дождем или поливом. Разрезанные плоды покроются плесенью и станут непригодными к употреблению.
• Почвы, на которые периодически попадают летние дожди, следует поддерживать во влажном состоянии в течение всего вегетационного периода; убедитесь, что почва очень хорошо дренирована.
• Держите почву равномерно влажной, особенно по мере приближения сбора урожая; равномерно влажная почва уменьшит расщепление плодов.

Подкормка граната

• Подкармливайте гранат компостным чаем или разбавленным раствором рыбной эмульсии каждые две недели в течение вегетационного периода. Подайте гранаты к капельной линии. Дождь и орошение заберут питательные вещества глубоко в почву.
• Применяйте 1 фунт органического удобрения 10-10-10 в конце зимы и начале лета, когда растение молодое. Увеличивайте количество удобрений до тех пор, пока зрелые растения не будут получать по 3 фунта 10-10-10 два раза в год.
• Слишком большое количество азотных удобрений может привести к опадению плодов.

Уход за гранатом

• Каждую весну добавляйте несколько дюймов перепревшего компоста или перепревшего навоза вокруг основания растений; мульча должна доходить до капельной линии.

Плоды граната; зерна, подобные семенам, съедобны и терпки

Размножение граната

• Семена граната легко прорастают в более теплом климате.
• Гранаты можно размножать черенками лиственных пород; используйте древесину длиной от 8 до 10 дюймов и диаметром от ¼ до ½ дюйма, срезанную в конце зимы из побегов или побегов предыдущего сезона. Укоренение может занять до двух лет.

Гранат P Болезни и болезни

• Гранаты редко поражаются вредителями или болезнями.
• Листоногие клопы могут просверливать отверстия во фруктах в пустынных районах; контроль с маслом нима или инсектицидным мылом.
• Время от времени проверяйте листья на наличие клещей, листоверток или белокрылки. Опрыскайте этих вредителей инсектицидным мылом или задушите садовым маслом.
• Грибок альтернариоз вызывает заражение плода сердцевинной гнилью. Эта инфекция начинается в цветке и распространяется внутрь плода, частично разрушая полость плода. Нет никакого контроля.
• Олени могут питаться листьями граната и грызть молодые деревья.

Осенний и зимний уход за гранатом

• Обрезка граната зимой. См. «Обрезка» выше.

Ветка с молодыми зелеными плодами, спелым гранатом и цветками граната

Сбор и хранение гранатов

• Урожай гранатов приходится на середину лета и осень, примерно через 5-7 месяцев после цветения растения.
• Собирайте урожай, когда кожица меняет характерный желто-оранжевый цвет на темно-красновато-фиолетовый.
• Если вы слышите звук трескающихся зерен при легком нажатии на плод, значит, он готов к сбору.
• Соберите плоды граната ножницами, когда кожица полностью окрасится от ярко-красного до желтовато-коричневого цвета.
• Плод расколется, если его оставить на дереве после созревания.
• Гранаты не продолжают вырабатывать сахар после того, как их собрали.

Хранение гранатов

• Гранаты можно хранить в течение нескольких недель при комнатной температуре; кожа потемнеет от дерева.
• Охлажденные фрукты можно хранить в течение семи месяцев при температуре от 32° до 41°F. и около 80 процентов влажности.
• Вкус плодов граната с возрастом улучшается, а семена становятся мягче и съедобнее.
• Плевок быстро портится.
• Гранатовый сок хранится в холодильнике 2-3 дня после отжима.

Гранаты на кухне

• Плоды граната можно есть в свежем виде или в виде сока.
• Чтобы удалить семена, разрежьте фрукт на части и очистите кожуру, чтобы открыть семена, которые можно есть целиком.
• Чтобы получить сок, разрежьте фрукт пополам и используйте соковыжималку для цитрусовых.
• Вы можете катать целые фрукты по твердой поверхности, чтобы лопнуть мешочки с соком; вставьте соломинку через отверстие в коже и высосите сок.
• Используйте семена граната в зеленых и фруктовых салатах.
• Гранатовый сок можно использовать для приготовления джемов, желе и других консервов.
• Сок можно использовать во фруктовых коктейлях, маринадах и соусах.

Гранат Часто задаваемые вопросы

В: Мое гранатовое дерево цвело, но не было плодов; что случилось?

О: Гранатовые деревья не начнут плодоносить примерно на третий год. После этого прохладная погода, слишком много воды или плохой дренаж, а также слишком много азотных удобрений могут препятствовать завязыванию и росту плодов.

В: Как узнать, что плод граната созрел?

A: Следующие признаки являются признаками созревания плодов граната: кожура начинает менять цвет с зеленого на розовый или красный (проверьте цвет спелых плодов для сорта, который вы выращиваете; плод становится менее округлым и приобретает шестиугольную форму). форма; стебель и конец плода начинают уплощаться, плод отделяется от стебля с легким изгибом.0005

В: Почему плоды граната расщепляются?

О: Расщепленный плод граната — верный признак того, что плод созрел и его нужно срывать. Плоды также могут расщепляться в результате высыхания почвы, а затем чрезмерного полива; плод поглощает лишнюю воду.

В: Как лучше всего есть плоды граната?

A: Разрежьте фрукт пополам, сделайте надрезы на внешних ребрах, чтобы кожица слезла или загнулась назад, и снимите кожуру, когда будете грызть семена. Вы также можете покатать неочищенный фрукт по твердой поверхности, чтобы разбить семена, а затем разрезать и очистить кожуру, чтобы съесть семена.

В: Почему плод граната выглядит гнилым внутри?

A: Существует несколько возможных причин гниения плодов: Альтернариозная гниль плодов – это грибковое заболевание, вызываемое обильными осадками; листовертки могут переносить грибковые заболевания и просверливать кожу; старые плоды слишком долго оставались на дереве треснутыми и испорченными.

Сорта граната для выращивания

Существует несколько десятков сортов граната. Вот несколько популярных сортов и культурных сортов:

• «Амброзия»: очень крупные плоды с бледно-розовой кожицей и пурпурной мякотью; сладко-терпкий вкус; плоды в три раза крупнее сорта «Чудесный».
• ‘Balegal’: крупный плод; бледно-розовая кожа; сладкий вкус; морозостойкий для зоны 7.
• ‘Christina’: плоды среднего размера; темно-красная кожа; бледно-розовые семена и сок; хорошо растет во Флориде и на юго-востоке.
• ‘Краб’: плоды от средних до крупных; бронзовая кожа; терпкий, насыщенный вкус; продуктивное растение.
• ‘Early Wonderful’: крупные плоды; красная кожа; терпкий вкус; очень продуктивно.
• ‘Eversweet’: плод среднего размера; рано собирать урожай; красная кожа; почти без косточек с прозрачно-красной мякотью; прозрачный не окрашивающий сок; широко адаптированный; семена легко есть.
• ‘Флейшман’: плоды среднего размера; розовая кожа; розовый сок очень сладкий; превосходное качество; розовые цветы.
• ‘Гранада’: плоды маленького или среднего размера; малиновая кожа; мякоть и сок розовые; несет розовые цветки; дерево среднего размера.
• ‘Кашмир’: розовато-красные плоды; семена с интенсивным вкусом; используется для сока.
• ‘Plantation Sweet: плоды от средних до крупных; красная кожа и красный сок; небольшое дерево до 6 футов высотой; хорошо растет в контейнерах.
• ‘Pink Satin’: розовато-красные плоды; мягкие семена; сок не окрашивается.

  No related posts.