Трутовик серно-желтый: лечебные свойства, как готовить

Трутовик серно-желтый, является одновременно съедобным и несъедобным грибом, но при этом он обладает уникальными свойствами, которые используют для создания медикаментов и лекарств.

В наше время грибы являются основным заменителем мяса. Но, в свою очередь, они могут быть как полезными для здоровья, так и опасными. Самое главное в грибах — это умение разбираться, какие виды можно употреблять в пищу.

Данный трутовик одновременно съедобен и несъедобен

Вернуться к содержанию

Описание и основные свойства

Трутовик серно-желтый (лат. laetiporus sulphureus) — это гриб дереворазрушающий, который относится к семейству полипоровые (Polyporaceae). Данный вид грибов растет на живых стволах различных деревьев, таких как дуба, тополя, липы и многих других. Трутовик серно-желтый растет как в лесах России, так и в лесах Украины и Белоруссии, а найти его на деревьях можно с середины мая и до начала осени. Самый большой рост грибов зафиксирован в июне.

На начальном этапе своего развития он похож на мясистую массу, которая будто бы вываливается из коры дерева, но тем не менее в народе его называют лесной курицей. Трутовик имеет желтый цвет и обладает каплеобразной формой.

В народе этот вид называют лесной курицей

Трутовик серно-желтый состоит из множества шляпок, которые нарастают вверх одна на другую. Ножек у трутовика практически нет, он просто растет на коре дерева. Размер шляпки составляет от 10 до 40 сантиметров, а масса трутовика с одного дерева может достигать 9 или 10 кг, а иногда и больше. На волнообразных краях имеются достаточно глубокие трещины, которые слегка похожи на прослойки обычного гриба. При этом само тело укрыто маленьким пушком кремового оттенка. Со временем трутовик меняет свой оттенок и становится светло-кожаного цвета. За время созревания трутовик серо желтый становятся достаточно твердым.

Иногда грибы из-за каплеобразной формы ассоциируют с ухом, поскольку если отделить гриб от его остальных, то он действительно очень похож на раковину человеческого уха.

Мякоть этого вида трутовика достаточно ломкая и мягкая. Она имеет белый оттенок и кислая на вкус. По запаху трутовик серно-желтый похож на лимон, но старые грибы пахнут мышами. Свежесть грибов можно определить по выделяющимся желтоватым каплям на шляпках.

Вернуться к содержанию

Фото серно-желтого трутовика

Вернуться к содержанию

Основные лечебные свойства

Для медицины этот гриб бесценен, поскольку из него изготовляют множество видов антибиотиков. При этом в его состав входит примерно 70 процентов очень полезных для организма веществ, благодаря которым изготавливают медицинские препараты от различных заболеваний. Лечебные свойства настолько сильны, что можно вылечить заболевания желчевыводящих путей, печени или органов дыхательной системы. Иногда трутовики серно-желтые используют для лечения туберкулеза. Очень часто в аптеках продается слабительное, сделанное на основе грибов этого вида.

Лекарственные свойства этого гриба настолько высоки, что из них делают даже средства для похудения.

Вернуться к содержанию

Можно ли употреблять гриб и как его готовить

Трутовики серно-желтые можно употреблять, но только молодыми с кисловатым привкусом. Как только они начитают стареть, то их относят к ядовитым грибам. При этом употреблять их нужно в небольшом количестве.

Готовить трутовики необходимо правильно. Для этого нужно использовать рецепты, которые проверены временем. Для начала их нужно проварить или обжарить в течение получаса или 40 минут. Кроме того, после варки грибы не должны менять цвет.

Мякоть трутовика используют для салатов в маринованном или жареном виде. Также можно приготовить грибной фарш, который обычно используют для пирожков или добавляют в запеканку из яиц. Еще из них получаются великолепные закуски со сметаной или майонезом. Также в блюда можно добавлять оливковое масло и запекать их в духовке.

Такие приправы, как тимьян, розмарин, шалфей и цедра, уберут неприятный запах и сделают блюдо очень приятным на вкус.

И еще одно полезное свойство трутовика — его можно сохранять в замороженном виде достаточно длительное время.

Вегетарианская кухня предпочитает использовать трутовик вместо курятины, а в некоторых городах Германии и Америки он считается деликатесом. Шеф-повар любого знаменитого ресторана этих городов может похвастаться этим блюдом.

При приготовлении нужно использовать только проверенные рецепты

Вернуться к содержанию

Противопоказания

Если грибы этого вида уже немолодые, то их употребление противопоказано. Как только гриб меняет цвет, то его лучше не употреблять в пищу. Свойства таких представителей могут вызвать аллергическую реакцию. Рецепт, по которому готовится блюдо, должен быть достоверным и если допустить ошибку, то можно получить сильное отравление. Отравление вызывает тошноту, головокружение, а в более серьезных случаях могут быть и зрительные галлюцинации.

Употреблять можно только грибы с лиственных деревьев. Кроме того, маленьким детям лучше их не употреблять.

Трутовики серно-желтые обладают уникальными лечебными свойствами и содержат полезные вещества. Из них готовят как деликатесы, так и простые закуски. При этом приготовлением должен заниматься настоящий повар, поскольку только он знает, как правильно сготовить эти грибы. Для того, чтобы избежать тяжелое отравление лучше не готовить их в домашних условиях.

Цыплячий гриб на дереве | Это грибы!

«Курочками» в лесу кого только не зовут. И серо-розовые мухоморы — помните косцов, угощавших Ивана Бунина? «Да они сладкие, чистая курятина!» И перламутровые колпаки, загадочно мерцающие утром в сосновом бору. (Эти, правда, напоминают скорее куропаток, неловко затаившихся во мху и вереске.) И еще, наверное, найдутся примеры — народная мысль подчас весьма практична и ходит проторенными тропами. Но в моем сердце есть место только для одной «курочки» — для трутовика серно-желтого.

Некоторое время назад я написал статью под названием «Побалуемся трутовиками?», и строгий читатель меня отругал: какие-де трутовики — в статье речь про полипоры! Трутовики-то где, где баловство? Я оправдывался, у нас-де полипоры называют трутовиками вполне официально (трутовик пестрый, трутовик клубненосный, все такие вкусные), но и сам понимал, насколько это курам на смех. Любимые нами (или нет) весенние полипоры — это, скорее, трубчатые вешенки, чем мозолистые древесные копыта.

Красивый, массивный и совершенно несъедобный ТСЖ на живом еще дубе. Разве что желтые краешки можно обрезать… (фото И.Лебединского)

Красивый, массивный и совершенно несъедобный ТСЖ на живом еще дубе. Разве что желтые краешки можно обрезать… (фото И.Лебединского)

Итак, на дворе весна, а значит, настала пора поговорить о главном из съедобных трутовиков — о трутовике серно-желтом. Он же «курочка», он же «ведьмино масло», он же ТСЖ. Помимо весны, есть и еще один повод поговорить об этом грибе, куда более весомый, учитывая сложные обстоятельства, в которые мы вместе со всем миром угодили в этом году. Серно-желтый трутовик — один из немногих широко распространенных, съедобных и вкусных грибов, обладающий ярко выраженными лекарственными свойствами. Повсеместная доступность, отменные вкусовые качества плюс доказанное укрепляющее воздействие на иммунитет человека — вот почему в нынешнем сезоне серно-желтый трутовик станет особенно актуальным. Впрочем, обо всём по порядку.

Общая справка

Трутовик серно-желтый (Laetiporus sulphureus) — съедобный гриб из семейства трутовиковых, из всех популярных наших грибов более всего близкий к «трутовикам» в общеупотребительном смысле слова. В условиях средней полосы серно-желтый трутовик появляется обычно в середине или в конце мая на стволах больных и ослабленных деревьев, преимущественно лиственных; обилен на липе дубе, на вязе, попадается на иве и тополе. В начале плодовое тело гриба похоже на пузыри монтажной пены или на натечные образования на стволе дерева; постепенно пузыри оформляются в нечто, имеющее верх, низ и другие стороны, и гриб ощутимо деревенеет, начиная походить на стандартный многоэтажный трутовик. Свежие части (новорожденные пузыри, края многоэтажных «консолей») окрашены сернисто-желтым, зрелые, затвердевшие фрагменты имеют насыщенный оранжевый цвет.

Наш серно-желтый трутовик — двуликий лаэтипорус грибного мира. Многие начинающие грибники, решившие отведать этот яркий аппетитный плод, застыли в недоумении навсегда. Почему это хвалят? Как это есть? Может, надо мной подшутили?.. Должен признать, такие вопросы в свое время возникали и у меня.

Начинающим трутовикоедам надо усвоить одно правило. Серно-желтый цвет — хорошо. Оранжево-красный — плохо. Гриб, вылезающий на свет из трещины в коре, еще не подрумянившийся на солнышке — настоящий деликатес; его нежная кисловатая мякоть не просто напоминает курятину — она напоминает ту, древнюю, добройлерную курятину, служившую лакомством богачей. В нежно-желтом состоянии трутовик можно жарить, мариновать, крошить чуть отваренным в салаты, использовать в качестве начинки для пирожков. Но век его недолог — приобретая форму, серно-желтый трутовик становится похож на пенопластовую крошку. Гриб становится не просто невкусен — он становится фактически несъедобен. Трутовик еще кажется свежим и сочным, но в нутре своем он уж безнадежно зачерствел. Бывает, найдешь переросток под три кило весом, а на сковородку сгодится лишь узенький нежно-желтый краешек. Такова цена опоздания на три дня…

Впрочем, порой трутовик серно-желтый собирают не для вкуса. Ну, не только для вкуса.

Идеальное состояние для сбора (фото И.Лебединского)

Идеальное состояние для сбора (фото И.Лебединского)

Специальная справка

Серно-желтый трутовик — целая фабрика биологически активных веществ. В народной медицине ТСЖ применяли как иммунностимулирующее и антисептическое средство, отмечая его общеукрепляющий эффект. Учеными (и отнюдь не британскими) из этого гриба был выделен лецитин LSL, легший в основу препаратов от тромбоза. Противовирусный и бактерицидный эффект вытяжки из трутовика, отмеченный учеными, еще ждет своего исследователя.

В известных кругах можно встретить упоминание о галлюциногенных свойствах серно-желтого трутовика. Это заблуждение — результат некритического переосмысления североамериканских источников. В самом деле, за океаном встречается несколько видов грибов рода Laetiporus, с виду очень похожих на наш серно-желтый; свойства их до конца не изучены, от них можно ожидать всякого. Но к нашему евразийскому серно-желтому трутовику всё это отношения не имеет.

«Лесной цыпленок» — так прозвали наш трутовик англичане; словечко это ему очень подходит. По мне так дело и не в цыплячей окраске, и не во вкусе, слегка напоминающем белое мясо птицы. Дело в принципе: как из жидкого, совершенно однородного с виду яичного желтка развивается пищащее чудо в перьях, так и из бесформенного мягкого пузыря, выдувающегося из-под трещины в коре, вырастает осмысленная, строгая по форме, многоэтажная этажерчатая конструкция.

А здесь — плюрализм трутовиков. Верхний годится, средние и так и сяк, нижний вовсе уж дурак (фото И.Лебединского)

А здесь — плюрализм трутовиков. Верхний годится, средние и так и сяк, нижний вовсе уж дурак (фото И.Лебединского)

Непостижимо! Откуда бледный пузырь знает, чем ему надлежит стать? В яйце-то плавает маленький зародыш цыпленка; пускай его не видно, но мы знаем, что он там. А в новорожденном грибе никакого «маленького гриба» нет, в нем вообще ничего нет, кроме его самого — и вот он строит сам из себя, будто по чертежу, которого в нем заведомо нет, что-то такое, что пока существует лишь в чьем-то воображении… Как будто бы гриб демонстрирует власть над законами термодинамики, обращая энтропию вспять.

Ну и на вкус ничего. Есть можно.

Что еще почитать?

Снова вынужден просить ставить «лайки» этому посту — если, конечно, понравилось, не из пустой вежливости. Ну и подписываться, конечно, а то мало ли что. Грибников в этом году будет много, а грибов сколько? Неизвестно, но подписчикам уж точно достанется. За остальных поручиться не могу.

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) – Грибы Сибири

Текущее название

Index Fungorum		Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill
MycoBank		Laetiporus sulphureus (Bulliard) Murrill

 

Систематическое положение

Fungi, Basidiomycota, Agaricomycetes, Polyporales, Laetiporaceae, Laetiporus

 

Этимология видового эпитета

Sulphureus, a, um 1) серный, сернистый; 2) мик. серно-жёлтый. От sulphurāns лат. сернистый + -eus, a, um качество.

 

Синонимы

• Boletus sulphureus Bull., Herb. Fr. (Paris) 9: tab. 429 (1789)
• Sistotrema sulphureum (Bull.) Rebent., Prodr. fl. neomarch. (Berolini): 376 (1804)
• Polyporus sulphureus (Bull.) Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 357 (1821)
• Merisma sulphureum (Bull.) Gillet, Hyménomycètes (Alençon): 691 (1878)
• Polypilus sulphureus (Bull.) P. Karst., Acta Soc. Fauna Flora fenn. 2(no. 1): 29 (1881)
• Leptoporus sulphureus (Bull.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 386 (1888)
• Cladomeris sulphurea (Bull.) Bigeard & H. Guill., Fl. Champ. Supér. France (Chalon-sur-Saône) 1: 408 (1909)
• Tyromyces sulphureus (Bull.) Donk, Meded. Bot. Mus. Herb. Rijks Univ. Utrecht 9: 145 (1933)
• Grifola sulphurea (Bull.) Pilát, Beih. bot. Zbl., Abt. 2 52: 39 (1934)
• Cladoporus sulphureus (Bull.) Teixeira, Revista Brasileira de Botânica 9(1): 43 (1986)
• Leptoporus casearius (Fr.) Quél., Fl. mycol. France (Paris): 387 (1888)

 

 

Габитус

 

Плодовое тело

Плодовые тела однолетние, с боковой ложноножкой или сидячие, одиночные или собраны в большие черепитчатые группы. Поверхность шляпки лимонно-жёлтая или оранжевая, с возрастом бледно-коричневатая, слегка опушенная или гладкая, радиально морщинистая. Край окрашен аналогично, часто волнистый, закругленный

[4][5].

Трубчатый слой до 4 мм толщиной, серно-жёлтый, поры угловатые, 3 – 4 на 1 мм ^[4][5].

 

Мякоть

Мякоть мягкая и сочная, довольно ломкая, белого цвета. При высушивании становится ломкой, волокнистой и очень лёгкой ^[4][5].

 

Микроскопия

Споры 5 – 8 × 4 – 5 мкм, эллипсоидные, гладкие, прозрачные ^[5].

Базидии 20 – 25 × 6 – 9 мкм, булавовидные, 4-споровые ^[5].

Цистиды и другие стерильные гимениальные элементы отсутствуют ^[5].

Гифальная система димитическая: генеративные гифы тонкостенные, с перегородками, 6 – 12 мкм в диаметре; скелетные гифы толстостенные, без перегородок, 3 – 20 мкм в диаметре

[5].

 

Экология и распространение

Древоразрушающий гриб-паразит, поражающий лиственные породы деревьев. По литературным данным отмечен на тополе, дубе, иве, липе, берёзе, клёне, орехе, каштане и целом ряде фруктовых деревьев.

В Новосибирской области известен нам по единичным находкам. Отмечен на иве белой (Salix alba), а также в искусственных насаждениях на дубе (Quercus robur) и черёмухе Маака (Prunus maackii): на улице Ильича в Академгородке этим грибом поражена большая часть живых деревьев из аллеи, идущей вдоль всей улицы. Есть сообщения о том, что вид относительно обычен в обширных осокорниках в пойме р. Чумыш на границе Новосибирской области и Алтайского края.

 

Плодоношение

С последней декады мая до сентября. Массовое плодоношение с конца мая до третьей декады июня.

 

Деления соответствуют декадам месяца.

 

Пищевые свойства

В молодом виде гриб съедобен. Имеет приятный грибной запах, кисловатый вкус. Молодой, нежный и упругий используется в салатах, жареным, солёным и маринованным. Фарш из жареного серно-жёлтого трутовика можно использовать как начинку для пирожков или для яичной запеканки. В Германии и некоторых регионах Северной Америки блюда из трутовика серно-жёлтого считают деликатесными, а гриб называют «древесным цыплёнком» или «лесной курицей» (англ. chicken of the woods, chicken mushroom). В качестве заменителя куриного мяса может использоваться в вегетарианской кухне.

В некоторых источниках говорится о ядовитых свойствах этого гриба, в частности, о небольшом слабительном действии; иногда может вызывать контактные отеки, тошноту, рвоту и головокружение. Упоминаются случаи аллергических реакций при употреблении гриба в пищу, атаксии и зрительных галлюцинаций у детей. Скорее всего, токсические проявления связаны со употреблением другого, очень похожего вида, растущего на древесине хвойных пород – летипорусе горном (см.

Laetiporus montanus). Чтобы избежать отравления, следует собирать только молодые грибы, растущие на деревьях лиственных пород.

 

Охранный статус

• Красная книга Магаданской области 2008
  Редкий вид. Охраняется режимом заповедника «Магаданский».
• Красная книга Тюменской области 2004
  Редкий вид. Требуется выявление и охрана местообитаний. Охраняется в заповедниках «Малая Сосьва» и «Верхне-Тазовский», заповедно-природном парке «Сибирские Увалы»
• Красная книга Ямало-Ненецкого автономного округа 2010
  Редкий вид. Реликт третичных горно-таёжных лесов. Требуется выявление, охрана, мониторинг местообитаний и популяций. Охраняется на территории Верхне-Тазовского заповедника.

 

Сходные виды

• Летипорус горный (Laetiporus montanus) обитает на хвойных видах деревьев
  [6].
• Летипорус бежевопоровый (Laetiporus cremeiporus) — гимениальный слой белый или бежевый с жёлтым оттенком ^[6].
• Летипорус разноспоровый (Laetiporus versisporus) более блеклый, не такой яркий, как L. sulphureus, и в среднем с меньшими спорами ^[6].

 

Заметки

Вызывает красно-бурую деструктивную стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль. Поражает преимущественно ядровую часть ствола дерева, реже заболонь.

 

У трутовика серно-жёлтого известна анаморфная стадия: Sporotrichum versisporum (Lloyd) Stalpers, Stud. Mycol. 24: 25 (1984) ^[5].

 

В большинстве Красных книг данный вид отмечен как растущий на лиственнице. По последним данным, на хвойных породах деревьев растёт летипорус горный (Laetiporus montanus), и в новых изданиях информация о L. sulphureus

, скорее всего, будет пересмотрена.

 

Материалы по теме

1. Красная книга Магаданской области. Редкие и находящиеся под угрозой исчезновения виды растений и животных / Администрация Магаданской области, Департамент природных ресурсов; Институт биологических проблем Севера ДВО РАН. / Отв. ред. И. А. Черешнев. — Магадан: «Старый город», 2008. — 429 с. — С. 398.
2. Красная книга Тюменской области. Животные, растения, грибы. / Департамент по охране окружающей среды администрации Тюменской области, — Екатеринбург: Издательство Уральского университета, 2004. — С. 430.
3. Красная книга Ямало-Ненецкого автономного округа: животные, растения, грибы / Отв. ред. С. Н. Эктова, Д. О. Замятин. – Екатеринбург: Издательство «Баско», 2010. – 308 с. — С 193.
4. Сафонов М. А. Трутовые грибы Оренбургской области. — Оренбург: Издательство ОГПУ, 2000. — 152 с. — С. 68.
5. Ryvarden L., Melo I. Poroid fungi of Europe. / Synopsis Fungorum. Vol. 31 — Oslo: Fungiflora, 2014. — 455 p. — P. 251.
6. Song J., Chen Y., Cui B., Liu H., Wang Y. Morphological and molecular evidence for two new species of Laetiporus (Basidiomycota, Polyporales) from southwestern China // Mycologia. — 2014. — V. 106 (5). — P. 1039–1050. DOI: 10.3852/13-402.

 

Ссылка на эту страницу для печатных изданий

Агеев Д. В., Бульонкова Т. М. Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) – Грибы Сибири [Электронный ресурс] URL: https://mycology.su/laetiporus-sulphureus.html (дата обращения: 13.08.2021).

 

Поделиться ссылкой

 

 

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus) фото и описание

Трутовик серно-жёлтый (Laetiporus sulphureus)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Incertae sedis (неопределённого положения)
• Порядок: Polyporales (Полипоровые)
• Семейство: Fomitopsidaceae (Фомитопсисовые)
• Род: Laetiporus (Летипорус)
• Вид: Laetiporus sulphureus (Трутовик серно-жёлтый)

Синонимы:

• Куриный гриб

• Гриб курица

• Ведьмина сера
• Кулына

Плодовое тело трутовика серно-жёлтого:
На первой стадии развития трутовик серно-желтый представляет собой каплевидную (или даже «пузыревидную») желтоватую массу — так называемая «наплывная форма». Выглядит это так, словно откуда-то изнутри дерева сквозь трещины в коре убежало тесто. Затем гриб постепенно твердеет и приобретает более свойственную трутовикам форму — консольную, образуемую несколькими сросшимися псевдошляпками. Чем гриб старше, тем более обособлены «шляпки». Цвет гриба по мере развития меняется с бледно-желтого на оранжевый и даже розовато-оранжевый. Плодовое тело может достигать весьма крупных размеров — каждая «шляпка» разрастается до 30 см в диаметре. Мякоть упругая, толстая, в молодости сочная, желтоватая, позже — сухая, деревяннистая, практически белая.

Спороносный слой:
Гименофор, расположенный на нижней стороне «шляпки», мелкопористый, серно-жёлтый.

Споровый порошок трутовика серно-жёлтого:
Бледно-желтый.

Распространение:
Трутовик серно-желтый растет с середины мая до осени на остатках деревьев или на живых ослабленных деревьях лиственных пород. Первый слой (майско-июньский) наиболее обилен.

Сходные виды:
Гриб, растущий на хвойных деревьях иногда рассматривают как самостоятельный вид (Laetiporus conifericola). Эту разновидность не следует употреблять в пищу, так как она может вызывать лёгкие отравления, особенно у детей.
Мерипилус гигантский (Meripilus giganteus), который считается низкокачественным съедобным грибом, отличается не ярко-жёлтой, а коричневатой окраской и белой мякотью.

Съедобность:
В молодом возрасте Laetiporus sulphureus съедобен, хотя вкус, надо отметить, «на любителя». По моим наблюдениям, именно трутовику серно-желтому принадлежит рекорд по числу рецептов с его участием. Что из этого следует — уже другой вопрос.

Видео про гриб Трутовик серно-жёлтый

Замечания
Засушливое лето 2002 года очень располагало ко всевозможным кулинарным экспериментам. Выпал случай попробовать наконец и серно-желтый трутовик. По правде говоря, особо сильного впечатления гриб не произвел. По вкусу похож на ароматную пробку.

Впрочем, сейчас уже очевидно, что я пробовал слишком старый, негодный у употреблению гриб. Легко сказать — «съедобен в молодом возрасте». А как на практике провести границу? Как установить критерий съедобности? Вот что написал мне по этому поводу Олег Кесслер По поводу трутовика серно — желтого:

«У молодых грибов цвет более яркий и насыщенный, ближе к оранжевому. Стареющие грибы как бы «выгорают», «выцветают», «седеют». На ощупь молодой гриб влажный, мягкий, старый — сухой. И вкус. У старого — пробковатый и кисловатый (важно!). У молодого — мягкий, нежный, без намека на пробку и кислоту. Если все условия совпадают — можно брать смело.»

Так я и сделал. Взял и попробовал. И вы знаете? Получилось очень даже прилично. Серно-желтый трутовик, нарезанный аккуратными кубиками и зажаренный в масле, оказался самым настоящим деликатесом. Пускай и не очень-то похожим на известные нам грибы. Так что надо признать — сомнения оказались ложными, правда восторжествовала. Впрочем, правда всегда торжествует.

Сокращённое название, которое прижилось в определителе ВикиГриб: ТСЖ.

Трутовик серно-жёлтый. Описание, где растет, похожие виды, фото

Содержание статьи

Описание

Трутовик серно-жёлтый является типичным трутовиком, то есть ведёт паразитический образ жизни, вырастая на древесных стволах и питаясь гниющей древесиной. Трутовики имеют специфический узнаваемый вид, который значительно отличается от обыденного представления гриба как шляпки на ножке, растущих из земли.

Шляпка

Имеет пластинчатую, наплывную форму. Основная часть плодового тела. Выглядит как горизонтальные пласты, слабо расчленённые на концах, с закруглением. У молодого трутовика окраска ярко-жёлтая или оранжевая, на концах бледнее, в середине, у места прилегания к стволу дерева может иметь розоватый или красноватый оттенок.

Молодые плодовые тела более закруглены, возрастом начинают становиться морщинистыми, а потом постепенно деревенеют.

Лопасти шляпок разделены продольными трещинами и разрезами.

Запах молодого свежего гриба слабый, приятный, вкус слегка кисловатый, грибной. Поверхность покрыта густым коротким и мягким пушком, который лучше всего определяется на ощупь.

Ножка

Короткая, обратно-коническая, трудно определяется из-за того, что плавно переходит в гименофор. Связывает шляпки плодового тела со стволом дерева, на котором развивается колония грибов.

Мякоть

Плотная, довольно сочная, отламывается даже при незначительном усилии, у молодых грибов значительно мягче, у возрастных. Внутри белого цвета, обладает слабым лимонным запахом.

С течением времени грибы теряют свои привлекательные свойства, запах становится неприятным, специалисты характеризуют его как мышиный. Содержит большое количество жидкости, которая испаряется при сушке.

Споровый порошок

Споровым порошком обычно называют отпечаток нижней части шляпки гриба, который проявляется на бумаге через несколько часов (в течение суток) после помещения плодового тела под крышку. У серно-жёлтого трутовика он бледно-кремовый, что позволяет довольно легко отличить его от других разновидностей грибов.

Распространение

Серно-жёлтый трутовик – типичный древесный паразит. Он растёт на стволах и пнях самых различных деревьев умеренного пояса. Его можно встретить повсеместно во всём Северном, в меньшей степени в Южном полушарии на всех континентах. Наибольшее распространение как условно-съедобный он получил в США и Германии.

Серно-жёлтый трутовик можно обнаружить в лесах и садах, реже – на отдельно стоящих деревьях: дубе, иве, липе, клёне, вязе, тополе, каштане, орехе. Поражает он также и плодовые деревья. Из хвойных чаще всего вырастает на лиственнице и сосне. На ели его можно встретить гораздо реже.

В Западной Сибири трутовиком поражена примерно четверть всех деревьев. Трутовик провоцирует иссыхание и поражение ствола на отрезке почти в 4 м. Со временем поражённый участок разрастается, охватывая всё дерево.

Сходные виды

Внешний вид «куриного гриба» довольно специфичен, поэтому перепутать его даже с другими трутовиками непросто, особенно если дело касается молодых экземпляров.

Следует всё же быть осторожным, ведь некоторые виды всё же имеют сходство:

По сути единственной отличительной чертой является его предпочтения по расположению – он появляется преимущественно на эвкалиптах, которые не растут на большей части России, за исключением отельных участков на побережье Чёрного моря.

• Мерипилус гигантский

Его окраска более тусклая и тёмная, а шляпки имеют более острый край, в то время как у серно-жёлтого трутовика он скруглённый.

Отличается красноватым цветом, растёт исключительно на хвойных породах деревьев, умеренно ядовит.

Употребление

Являясь условно-съедобным, серно-жёлтый трутовик требует предварительной термической обработки в обязательном порядке. Жарка, варка, тушение — вот основные или промежуточные кулинарные операции, которые необходимо произвести.

При этом в пищу употребляются только молодые плодовые тела, ведь старые приобретают жёсткую консистенцию, неприятный запах и вкус.

Влияние на организм сырого гриба изучено недостаточно, так как в нём достоверно нет ядов или токсических веществ. Плохое самочувствие связано с диареей, пищеварительным расстройством, редко – рвотой.

Температура почти никогда не повышается. У взрослого человека симптомы расстройства проходят бесследно и не затрагивают другие органы и системы. Для детей сырой гриб опаснее – может наступить поражение мышц, в том числе глазных.

При этом не исключено, что неприятные ощущения после употребления трутовика вызвано процессами гниения в старом грибе либо ошибочным употреблением другого вида.

Интересные факты

Употреблению в пищу подлежат только те грибы, которые вырастают на лиственных деревьях. Хвойные трутовики могут иметь негативное влияние на организм. Особенно опасна «ведьмина сера», растущая на ягодном тисе – ядовитом дереве, при употреблении которого есть риск умереть.

ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ

СЪЕДОБНЫЙ ВКУСНЫЙ ТРУТОВИК СЕРНО-ЖЕЛТЫЙ ВАРИТЬ ЖАРИТЬ МАРИНОВАТЬ Трутовик серно-жёлтый – (лат. laetiporus sulphureus) гриб дереворазрушающий, который относится к семейству полипоровые (Polyporaceae). Данный вид грибов растет на живых стволах различных деревьев, таких как дуба, тополя, липы и многих других. Трутовик серно-желтый растет как в лесах России, так и в лесах Украины и Белоруссии, а найти его на деревьях можно с середины мая и до начала осени. Самый большой рост грибов зафиксирован в июне. Растет как на лиственных, так и на хвойных деревьях, причем растущий на хвойных деревьях гриб слабо-ядовит. Трутовик серно-желтый растет в Европе, России, Канаде и Северной Америке. В России встречается чаще всего на Дальнем востоке и Приморском крае. Цвет этих грибов ярко-желтый. Растет этот вид грибов на дубах, буках, тополях, вишне, рябине. По виду молодые грибы сильно похожи на наплывы монтажной пены. Зрелые экземпляры имеют привычный для трутовиков вид нескольких сросшихся между собой грибных слоев — «оладьев». Мякоть этого вида трутовика достаточно ломкая и мягкая. Она имеет белый оттенок и кислая на вкус. По запаху трутовик серно-желтый похож на лимон, но старые грибы пахнут мышами. Свежесть грибов можно определить по выделяющимся желтоватым каплям на шляпках. Плодовые тела трутовика однолетние, расположены обычно невысоко над землёй на стволах деревьев. На первой стадии развития трутовик серно-жёлтый выглядит как каплевидная желтоватая мясистая масса от интенсивно-жёлтого, до оранжевого цвета («наплывная форма»). Постепенно плодовое тело твердеет, приобретая характерную для трутовиков форму «уха», состоящего из нескольких сросшихся веерообразных псевдошляпок, часто сидящих на одном общем основании, изредка одиночных. Размер шляпок от 10 до 40 см. Максимальная толщина у ствола дерева около 7 см. Масса гриба может достигать 10 кг и более. Края плодовых тел волнистые и разделены на лопасти глубокими трещинами. Гриб всегда покрыт лёгким пушком кремово-жёлтого цвета. Мякоть мягкая и сочная, довольно ломкая, белого цвета, кисловатая на вкус. Запах слабый, сначала лимонный, а позже становится неприятным, похожим на мышиный. При высушивании становится ломкой, волокнистой и очень лёгкой. Рецепты приготовления: Грибы зажареные с луком и свининой . Грибы жареные с картофелем и мясом. Отварные грибы с картофелем и зеленью. Картофель тушеный с грибами. Заготовка впрок: Грибы маринованные. Грибы замороженные. Грибы. Рецепты, виды, описания —

Гриб на дубе (71 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО

Вешенка дубовая Pleurotus dryinus

Трутовик и вешенка

Печеночница трутовик

Древесный гриб трутовик древесный гриб трутовик

Вешенка в Дубовом лесу

Трутовик серно-желтый на хвойных

Ежевичный трутовик

Ложный дубовый трутовик на Березе

Саратовские грибы на деревьях

Гриб на дубе

Трутовик Южный

Фунгус древесный гриб

Гриб трутовик ложный

Ложный трутовик березовый

Древесный гриб трутовик

Кленовый трутовик

Печёночница обыкновенная гриб

Гриб трутовик серно желтый

Дуболюбивый (дубовый) трутовик (Inonotus dryophilus (pers.) Miirr.

Грибы растущие на деревьях на Сахалине

Грибы на корне дерева

Buglossoporus pulvinus

Гриб желто серый трутовик

Ложный трутовик (Phellinus igniarius (l. ex fr.) Quel.)

Кленовый трутовик

Трутовик Литшауэра

Несъедобные грибы трутовик

Серно-желтый трутовик на дубе

Гриб печеночница (Fistulina hepatica),

Гриб ежовик Дьявольский

Вёшенка дубовая

Красный древесный гриб

Грибы растущие под дубами

Трутовик гребенчатый

Гриб трутовик санхван

Трутовик листоватый

Inonotus hispidus

Грифола курчавая гриб

Трутовик корневая губка

Трутовик сернисто жёлтый

Гриб трутовик съедобный

Чесночник ВОВ

Трутовик Гребенщик

Трутовик гриб группа

Фунгус древесный гриб

Трутовик серно-желтый старый

Опёнок осенний на Березе

Трутовик серно-жёлтый

Phellinus igniarius

Удемансиелла слизистая гриб

Красный гриб на дубе

Весной гриб растет на дубе фото видео

Трутовик серно-желтый старый

Трутовик серно-жёлтый

Гриб на дубе желтый

Печёночница обыкновенная гриб на пне

Гриб трутовик на дереве

Трутовик обыкновенный fomes fomentarius

Гриб моль

Грибы растущие на тополях

Polyporus грибы

Трутовик смолистый

Трутовик оранжевого цвета

Трутовик дубовый

Дедалея дубовая

Гриб на дубе

Трутовик желтый съедобный

Паразитизм гриб трутовик

Грибы растущие на погибших деревьях

Трутовик ложный

Желтый гриб на дубе | Домой Гиды

Дубы относятся к роду Quercus, который насчитывает более 450 видов растений, устойчивых к различным климатическим условиям во всем мире. Дубы ценятся за их толстые высокие стволы и твердую древесину, которая используется для различных проектов в строительной и мебельной промышленности. Присутствие желтого грибка на вашем дубе может указывать на один из немногих грибковых разложений, которые вызывают появление желтых плодовых тел на инфицированной ткани или вокруг нее.

Серный гриб

Серный гриб (Laetiporus sulphureus) вызывает коричневую сердечную гниль живых дубов, но также поражает гниющие деревья. Один из самых серьезных случаев гниения дуба — серный грибок, проникающий в дерево через раны в коре и отмершие остатки веток, и разрушает древесину внутри ствола и ветвей. Это приводит к уменьшению количества влаги и минералов в стеблях и листьях, что может привести к структурным проблемам дерева. Мясистые влажные шишки, производимые этим грибком, имеют ширину от 2 до 12 дюймов, они ярко-оранжево-желтые на верхней поверхности и красно-желтые на нижней стороне.Шишки появляются только через несколько лет после начала гниения и часто указывают на обширную гниль внутри дерева.

Вешенка

Вешенка (Pleurotus ostreatus), попадая в ваш дуб через отверстия или проколы в коре, разлагает сердцевину и заболонь, вызывая болезнь белой гнили. Это приводит к тому, что зараженная древесина становится белой и шелушащейся, теряя свою первоначальную жесткость. Распад наиболее серьезен, когда раны большие, и приводит к образованию полкообразных грибов желтого и кремового цвета, ширина которых варьируется от 2 до 8 дюймов.Эти грибы производятся ежегодно и указывают на разложение, которое распространяется на 10 футов в любом направлении за пределы местоположения грибов.

Корневая гниль дуба

Корневая гниль дуба, также называемая корневой гнилью армиллярии, чаще всего вызывается грибком Armillaria mellea, но может быть вызвана несколькими другими грибами рода armillaria. Он проникает в ваш дуб через темные корневые структуры, называемые ризоморфами, которые находятся на поверхности зараженных корней. Корневая гниль Armillaria — серьезное заболевание дубов в Северной Америке, вызывающее белую корневую гниль, которая приводит к обесцвечиванию листвы, увяданию и гибели новых побегов и стеблей.После осенних и зимних дождей у ​​корней зараженных деревьев часто образуются желтые или коричневые грибы.

Профилактика грибковых инфекций

Грибковые инфекции и гниение обычно являются проблемой старых больших дубов, и с ними может быть трудно справиться при наличии инфекции, поскольку никакие химические средства контроля не доказали свою эффективность. Однако вы можете предпринять ряд действий, чтобы предотвратить заражение или ограничить степень повреждения. Обеспечьте здоровье и жизнеспособность своих дубов с помощью надлежащего ухода за культурой и минимизируйте возможность попадания грибов на дерево, защищая дуб от травм.Когда молодые дубы обрезаются для получения хорошей структуры, не удаляйте большие ветви, которые оставляют большие раны, когда дерево становится старше. Обрежьте больные или мертвые конечности и сделайте надрезы сразу за гребнем коры ветки. Вокруг разрезов остается воротник из камбиальной ткани, способствующий быстрому заживлению.

Ссылки

Биография писателя

Рене Миллер начала профессионально писать в 2008 году, работая на веб-сайтах и ​​в газете «Community Press». Она является соучредителем сайта для писателей On Fiction Writing.Миллер имеет диплом в области социальных услуг Колледжа Кларка в Бельвилле, Онтарио.

Желтый древесный гриб | Домой Гиды

Желтый грибок на деревьях почти так же распространен, как и летучая рыба. Может быть, менее распространен, учитывая, что существует более 50 видов летучих рыб, но только два типа желтых грибов, которые поражают деревья в западной части Северной Америки. Эти грибы, известные под общим названием серный гриб (Laetiporus sulphureus), можно разделить на Laetiporus conifericola и Laetiporus gilbertsonni.Первое поражает хвойные породы, а второе — лиственные породы. Предполагается, что грибы приятные на вкус, но они смертельны для деревьев.

Внешний вид

Серный гриб не верит в слияние с окружающей средой. Его желтовато-оранжевый цвет верхушки хорошо контрастирует с большинством деревьев. Нижняя часть грибка приобретает красноватый цвет. По мере роста гриб превращается в плодовое тело, похожее на полку, а не распространяется наружу. Каждая полка вырастает от 2 до 12 дюймов в ширину.Когда наступает осень, гриб становится твердым, а иногда и белым. Он может появиться где угодно на дереве.

Съедобный

Убирать случайные грибы, растущие на деревьях, — не лучшая практика, но есть причина, по которой серный гриб получил прозвище «Лесной цыпленок». Роберт Дж. Кейффер, суперинтендант Центра исследований и распространения знаний Hopland, объясняет, что те, кто попробовал, сравнили его с курицей. Его мягкое плодовое тело отделяет грибы от других, чьи плодовые тела жесткие, жесткие и часто совершенно несъедобные.

Причины и проблемы

Серный грибок появляется на месте прошлой травмы, часто спустя годы после ее первоначального возникновения. Хотя плодовое тело гриба кажется большим, сам гриб может поражать деревья, у которых есть простые раны, например, обломанные ветки. Он может казаться безвредным и даже иметь приятный вкус, но он может вызывать внутреннюю гниль как живых, так и мертвых деревьев. Департамент сельского хозяйства и природных ресурсов Калифорнийского университета объясняет, что грибок является одной из наиболее распространенных причин гниения дубов.Поскольку внутренний распад не проявляется без наличия плодового тела, он может оставаться незамеченным в течение многих лет.

Раствор

Лучший способ бороться с серным грибком — это в первую очередь предотвратить его. Это часто сводится к тому, чтобы ветви молодых деревьев не вырастали слишком длинными, потенциально ломаясь под собственным весом с возрастом. Способ обрезки дерева также играет роль. Во время обрезки не допускайте попадания воды на место среза, обрезая ветки под углом 45 градусов по отношению к ветке.

Старые толстые ветви не следует обрезать, если нет травмы или болезни. Общие симптомы включают обесцвечивание веток и появление плодовых тел грибов. Чтобы не повредить ветку, необходимо сделать три разреза: один прорезать примерно четверть длины ветки на ее нижней стороне, расположенной примерно в 12 дюймах от воротника ветки; еще один надрез на 2 дюйма дальше на верхней стороне ветки, пока ветка не упадет; и последний разрез как можно ближе к воротнику ветки, где ветка встречается со стволом или другой веткой.

Ссылки

Writer Bio

Крис Миксен, расположенный в Питтсбурге, с 2007 года пишет обучающие статьи по широкому кругу тем для онлайн-публикаций. В настоящее время он владеет и управляет торговым бизнесом. На протяжении своей писательской карьеры Миксен написал множество технических и деловых статей. Он изучал журналистику в Общественном колледже округа Аллегейни.

10 видов желтых грибов

Вы нашли желтые грибы в горшках с комнатными растениями, в саду, дворе или в лесу? Мы составили список из 10 видов желтых грибов, чтобы помочь вам их идентифицировать.

Грибы (грибы) образуют одно из царств эукариот (организмов, клетки которых имеют ядро, содержащееся в ядерной мембране).

Грибы ведут оседлый образ жизни, похожи на растения, но считаются более близкими к животным, чем к растениям. Они не осуществляют фотосинтез и должны питаться как животные, усваивая органические вещества из окружающей среды.

Никто точно не знает, сколько видов грибов встречается в природе, но источники говорят, что если включить плесень и дрожжи, их больше 50.000 разных видов.

Мир грибов поистине завораживает своим разнообразием как по форме, так и по размеру и цвету. Мы можем найти грибы белого, желтого, оранжевого, красного, зеленого, розового цветов и многих других комбинаций и оттенков.

Однако сегодня мы будем классифицировать грибы по цвету. Точнее, мы составили список видов грибов, которые имеют преимущественно желтый цвет.

Прежде чем мы начнем, мы хотим четко указать, что информация о токсичности каждого вида грибов извлекается из различных источников.Эта информация может быть верной, а может и нет. Роль этой статьи не в том, чтобы сообщить вам, являются ли эти виды грибов ядовитыми или нет, но она предназначена для того, чтобы дать вам отправную точку для более легкой идентификации многих типов желтых грибов.

Никогда не употребляйте в пищу грибы, которые вы не можете точно идентифицировать и о которых вы не знаете наверняка, что они не ядовиты. Тот факт, что вид грибов помечен как «Нетоксичный» или «Неядовитый», не обязательно означает, что он съедобен и безопасен для употребления в пищу.

Также хотим указать, что автор статьи не является микологом. Таким образом, он или владельцы этого веб-сайта не могут нести ответственность за возможные ошибки в определении вида грибов на каждой фотографии.

Ниже представлены несколько видов грибов, которые выделяются своим желтым или золотистым цветом.

1. Зонтик для цветочного горшка (Leucocoprinus birnbaumii)

Научное название	Leucocoprinus birnbaumii
Общее название	Зонтик для цветочного горшка
Токсичность	Токсично

Зонтики для горшков — это желтые грибы, которые часто растут в горшках и теплицах.

Leucocoprinus birnbaumii в природе встречается в районах с тропическим и субтропическим климатом, но также был завезен во многие другие части мира за счет импорта экзотических растений, которые несли споры этого гриба в своей почве.

Leucocoprinus birnbaumii — один из наиболее распространенных грибов горшечных растений. Вот почему он также получил название « зонтик для горшка » или « dapperlings ».

Плодовые тела зонтиков от цветочных горшков имеют ярко-бледный серно-желтый цвет, и хотя они могут встречаться по отдельности, большую часть времени они появляются небольшими гроздьями.

Leucocoprinus birnbaumii — гриб сапротрофный. Он не повреждает близлежащие растения и не крадет их питательные вещества. Он действительно полезен для окружающей среды, поскольку питается гнилыми органическими веществами из перегноя и компоста и помогает углероду, азоту и минералам принимать форму, которую могут использовать растения и другие живые организмы.

Итак, если желтый цвет этого гриба вас не слишком беспокоит, когда он появляется в горшке с вашими растениями, вы можете просто оставить его там, потому что он не повредит росту растений.

Однако имейте в виду, что Leucocoprinus birnbaumii считается ядовитым. Следовательно, если у вас есть маленькие дети или домашние животные, лучше удалить эти грибы и избежать любых потенциальных рисков.

2. Вешенка золотая (Pleurotus citrinopileatus)

Научное название	Pleurotus citrinopileatus
Общее название	Вешенка золотая
Семья 90	Токсичность	Нетоксичен

Гриб золотой вешенки (Pleurotus citrinopileatus) — Чатама, CC0, через Wikimedia Commons

Вешенка золотой — один из самых популярных диких съедобных грибов.Они родом из Японии, северного Китая и восточной части России. Их в народе называют «вешенками s» из-за того, что они очень напоминают устриц.

Помимо того, что они встречаются в природе, они также являются одним из видов грибов, выращиваемых для выращивания в нескольких странах.

Pleurotus citrinopileatus — сапрофитный гриб, который питается в основном гниющей твердой древесиной. В дикой природе они обычно развиваются группами и обычно растут на стволах поваленных деревьев.Благодаря яркому золотисто-желтому цвету их обычно хорошо видно издалека.

Вы должны быть осторожны, когда найдете эти виды в дикой природе, поскольку есть несколько других видов ядовитых грибов, которые очень похожи на золотых устриц.

Одним из токсичных примеров является западный гриб джек-о’-фонарь ( omphalotus olivascens ), гриб оранжевого или коричневого цвета, произрастающий в Калифорнии и Мексике.

3. Лесной цыпленок (Laetiporus sulphureus)

Научное название	Laetiporus sulphureus
Общее название	Лесной цыпленок
Семейство полипоровых
Токсичность	Нетоксичен

Laetiporus sulphureus — это многопоровый гриб, который растет на деревьях (чаще всего на дубах) и произрастает в Европе и Северной Америке.Он известен под несколькими названиями, такими как лесная курица, куриный гриб, лесной краб, серная полка и сера полипор.

Этот гриб получил название «лесной цыпленок», потому что многие описывают его как имеющий вкус куриного мяса.

Лесная курица — это в основном гриб-сапрофит, который живет на мертвых или гниющих органических веществах, но иногда может расти как гриб-паразит на живых деревьях.

Плодовые тела этого гриба могут быть очень большими и иметь резкий серно-желтый или оранжевый цвет с веерообразной структурой полок.

Этот гриб можно есть только в молодом возрасте и только в приготовленном виде. Специалисты предупреждают, что он может стать токсичным при выращивании на определенных породах деревьев.

Помимо полки и резкого желтого цвета, на нижней стороне лежат и другие важные характеристики для идентификации цыплят из лесных грибов. В отличие от других похожих разновидностей, laetiporus sulphureus на нижней стороне желтого цвета и не имеет жабр или гребней, а имеет очень крошечные микроскопические поры.

4. Золотая лисичка (Cantharellus cibarius)

Научное название	Cantharellus cibarius
Общее название	Золотая лисичка
Семья 9093 Cantharell Токсичность	Нетоксично

Cantharellus cibarius — разновидность золотых лисичек, относящихся к роду Cantharellus.

Золотые лисички — одни из самых распространенных съедобных грибов, встречающихся в природе. Их можно увидеть в хвойных и лиственных лесах Европы от Скандинавии до Средиземноморского бассейна.

Лисички — микоризные грибы. Микоризные грибы образуют связь с корнями растений и почвой, помогая растению накапливать питательные вещества и воду из почвы в обмен на сахара, полученные в результате фотосинтеза.

Cantharellus cibarius легко отличить по желтому цвету и особенностям.У этих грибов гладкая шляпка с раздвоенными ребрами на нижней стороне, которые спускаются вниз по стеблю. У них также есть загнутые края, что отличает их от аналогичных видов.

Во многих регионах эти грибы появляются летом, а в других — лисички — осенью.

Золотые лисички очень ценятся на многих кухнях из-за их особого вкуса и текстуры. Многие описывают вкус лисичек как фруктовый, похожий на спелый абрикос.

Остерегайтесь грибов Джек-О-Фонарь (Omphalotus olearius), если вы собираете эти грибы в дикой природе.Джек-О-Фонарь очень похож на лисичек и ядовит.

Золотую лисичку также легко принять за Hygrophoropsis aurantiaca, также известный как ложная лисичка.

5. Гриб Джек-О-Фонарь (Omphalotus olearius)

Гриб-фонарь

Научное название	Omphalotus olearius, Omphalotus illudens
Общее название	Джек-О-
90 Семейство	Marasmiaceae
Токсичность	Ядовитый

Джек-О-Фонарь — это вид грибов, который с конца лета до осени встречается в лесных районах Европы и востока. Северная Америка.Они имеют тенденцию расти большими скоплениями.

Плодовое тело этого гриба имеет желто-оранжевый цвет и растет группами на гниющих пнях, на заглубленных корнях или у основания некоторых видов деревьев. У этих грибов настоящие, острые, не разветвляющиеся жабры.

Хотя грибы Jack-O-Lantern имеют приятный запах и внешний вид, они ядовиты . Их легко спутать с грибами лисичек, которые съедобны и которые многие собирают для употребления в пищу.

Этот гриб получил название Jack-O-Lantern не только потому, что он имеет оранжевый цвет, похожий на тыкву, и потому, что он обычно появляется во время Хэллоуина, но также из-за его особых свойств биолюминесценции.

Как бы странно это ни звучало, этот гриб может светиться в темноте. Точнее, его жабры излучают зеленоватый свет в условиях низкой освещенности из-за фермента, называемого люциферазой.

6. Масло ведьмы (Tremella mesenterica)

Научное название	Tremella mesenterica
Общее название	Масло ведьмы, желтый мозг, гриб золотого желе, желтый дрожащий гриб
Семейство	Tremellaceae
Токсичность	Нетоксичен

Tremella mesenterica — желейный гриб.Его плодовое тело имеет неправильную форму и состоит из студенистой оранжево-желтой массы с лопастной поверхностью, которая во влажном состоянии становится маслянистой или слизистой. При высыхании они приобретают оранжевый или темно-красноватый цвет.

Произрастает в регионах с умеренным и тропическим климатом, включая Северную и Южную Америку, Европу, Африку, Азию и Австралию, а также встречается в лиственных и смешанных лесах.

Из-за своего странного внешнего вида и характеристик этот гриб получил название «ведьмин масло», но также широко известен как желтый мозг, желтый дрожащий гриб или гриб золотого желе.

Хотя очевидно, что ведьмин масло растет на мертвой древесине, на самом деле это паразит другого древесного грибка.

В отличие от многих грибов, у которых плодовые тела образуются только в определенное время года, у tremella mesenterica плодовые тела развиваются в течение года, обычно после дождей, и во время влажных периодов.

Несмотря на странный вид, ведьмин масло считается неядовитым и в целом съедобным, но далеко не деликатесом. Многие описывают этот гриб как безвкусный.

7. Желтые пятна (Amanita flavoconia)

Научное название	Amanita flavoconia
Общее название	Желтые пятна, оранжевый мухомор, Желтая бородавка, желтый мухомор
Семейство	Amanitaceae
Токсичность	Ядовитый

Мухомор флавокония — гриб, имеющий желто-оранжевую шляпку с желтовато-оранжевыми бородавками или пятнами и бело-оранжевую основу. .Произрастает на подстилках широколиственных и смешанных лесов на востоке Северной Америки.

Этот гриб является частью семейства Amanitaceae, группы, в которую входят одни из самых ядовитых видов грибов в мире.

Из-за яркого цвета и особенностей Amanita flavoconia обычно легко найти и распознать. Иногда его можно спутать с Amanita frostiana, еще одним грибом с аналогичными характеристиками и цветами из того же семейства. Однако оба вида считаются несъедобными и ядовитыми.

Этот гриб выходит с шляпкой, которая изначально имеет яйцевидную форму, но по мере созревания становится изогнутой и со временем становится плоской. Под шляпкой Amanita flavoconia имеет белые или желтые с оттенком жабры, сдавленные близко друг к другу, почти свободные от стебля и первоначально покрытые желтоватой частичной вуалью.

Молодые экземпляры мухомора flavoconia обычно покрыты хромово-желтыми пятнами, отсюда и название «желтые пятна». Их можно легко смыть дождем или стереть.

Amanita flavoconia обычно считается высокотоксичным видом грибов и может быть смертельным при проглатывании.

8. Золотые веретена (Clavulinopsis fusiformis)

Научное название	Clavulinopsis fusiformis
Общее название	Золотые веретена, желтые кораллы в форме веретена, волшебный клуб в форме веретена
Семейство	Clavariaceae
Токсичность	Нетоксично

Clavulinopsis fusiformis — вид коралловых грибов семейства Clavariaceae, широко распространенный в Азии, Европе и Северной Америке.Он широко известен как золотое веретено, веретенообразный волшебный клуб или веретенообразный желтый коралл.

Золотое веретено — это сапробный вид, который питается гниющей древесиной и обычно растет на дне лесных массивов, в основном под хвойными или твердыми деревьями, а также на участках, покрытых травой и вокруг мхов.

Эти грибы имеют ярко-желтые, тонкие и удлиненные цилиндрические неразветвленные плодовые тела, которые растут плотными гроздьями. Они больше всего напоминают кораллы, отсюда и название «веретенообразный желтый коралл».”

Несмотря на то, что существует несколько других видов коралловых грибов с похожими характеристиками, из-за их формы, цвета и способа роста, clavulinopsis fusiformis довольно легко идентифицировать.

Clavulinopsis fusiformis обычно считают неядовитыми грибами, но в различных руководствах он обозначен как съедобный, так и несъедобный.

9. Золотое ухо (Tremella aurantia)

Научное название	Tremella aurantia
Общее название	Золотое ухо
Семья	Tremellaceae
Токсичность	Нетоксично

Tremella aurantia — это вид студня, который встречается в различных частях Европы и Северной Америки и из-за своего внешнего вида известен как «золотое ухо».

Этот гриб очень похож по внешнему виду на колдовское масло, и его часто принимают за него. Оба они паразитируют на других грибах, имеют желто-оранжевое вьющееся плодовое тело, развиваются на лиственных породах и сопоставимы по размеру.

Одно из основных различий между этими двумя понятиями заключается в том, что ведьминское масло обычно паразитирует на грибах из рода Peniophora, а золотое ухо растет на Stereum hirsutum, широко известном как ложный хвост индейки.

Tremella aurantia обычно появляется в конце лета и осенью, после дождливых периодов.При недостатке влаги tremella aurantia приобретает оранжевый цвет и становится твердой коркой.

Хотя многие источники называют tremella aurantia неядовитыми, из-за отсутствия достаточной информации об этом конкретном виде неясно, безопасен ли этот гриб для употребления в пищу или нет.

10. Золотой восковой колпачок (Hygrocybe chlorophana)

Научное название	Hygrocybe chlorophana
Общее название	Golden Waxcap
Семья			Hygrophorace Токсичность	Нетоксичный

Золотой восковой колпак (Hygrocybe chlorophana) — Jymm, общественное достояние, через Wikimedia Commons

Hygrocybe chlorophana, или золотой восковой колпак, как его обычно называют, представляет собой вид крошечных и желтых грибов, которые растут в пастбищных и лесных районах Европы, Северной Америки и изолированных, в южных горных районах Австралии.

Hygrocybe chlorophana получил название «восковой колпачок» из-за его желтого колпачка, который всегда влажный и выглядит так, будто покрыт воском. С нижней стороны у него широкие и довольно расставленные жабры.

Род Hygrocybe включает несколько видов восковых грибов, но не все из них желтые. Некоторые разновидности красного (алая восковая шапка), зеленого (восковая шапка попугая), розового (розовая восковая шапка), черного (ведьмовская шапка) или комбинации оранжевого, желтого и красного цветов.

Эти грибы обычно появляются осенью и обычно растут небольшими группами.Золотые восковые шапки — это не грибы, которые вырастают очень большими и обычно не превышают 4 см в диаметре.

Хотя золотые восковые колпачки обычно считаются нетоксичными, они далеко не популярны для приготовления блюд. Эти грибы не обладают впечатляющим вкусом, они довольно редкие, маленькие и не растут большими группами.

Final Word

Это 10 самых популярных видов желтых грибов.

Надеюсь, эта статья окажется для вас полезной и в следующий раз, когда вы столкнетесь с одним из этих видов грибов, вы сможете легко его идентифицировать.

Пожалуйста, не ешьте какие-либо виды грибов, основываясь только на информации, представленной в этой статье. Всегда консультируйтесь со специалистом, прежде чем определять, безопасен ли гриб для употребления в пищу или нет.

Что не так с моим заводом? : Сад: Расширение Университета Миннесоты

Расширение> Сад> Диагностика проблемы> Что не так с моим растением? > Лиственные деревья> Дуб> Грибы, растущие на стволе или ветвях

Дуб> Ствол / ветви> Грибы, растущие на стволе или ветвях

1 из 4

Сердечная гниль

Laetiporus sulphureus, Phellinus everhartii, Phellinus
igniarius и другие

• Навес может не проявлять никаких симптомов или иметь небольшие пожелтевшие листья или мертвые ветви в зависимости от степени разрушения ствола
• В поперечном сечении ствола древесина в центре обесцвечена, мягкая, крошащаяся, тягучая или пористая
• Плодовые тела грибов возникают вдоль стебля, возле раны после обрезки, трещины или другой раны
• Можно увидеть плодовые тела грибов разных форм и размеров
• Phellinus spp.плодовые тела в форме копыт, черные сверху и желто-коричневые снизу
• Laetiporus sp. имеют складки грибковой ткани от желтого до ярко-оранжевого цвета, образующие скопление
• Дополнительная информация о сердечной гнили

2 из 4

Корневая гниль Armillaria

Armillaria gallica и Armillaria spp.

• Зараженные деревья имеют плохой рост, мертвые ветви в верхней части кроны, низкорослые и / или желтые листья
• Плоские белые листы грибного мицелия (веера мицелия) растут между корой и заболонью у основания зараженных деревьев
• Густой черный гриб, похожий на шнурок, иногда можно увидеть под корой, вокруг корней и в почве вокруг основания дерева
• Древесина гнилая, белая, мягкая и рыхлая, и она может доходить от основания дерева до ствола
• Деревья часто ломаются или падают во время штормов
• Грозди грибов медового цвета могут расти у основания дерева осенью
• Двояковыпуклые каштаны, часто встречающиеся на деревьях, пораженных корневой гнилью Armillaria
• Дополнительная информация о корневой гнили Armillaria

3 из 4

Гниение ягодиц Ganoderma

Ganoderma applanatum

• Листья меньше по размеру и желтеют раньше обычного
• Навес кажется тонким, с небольшим количеством листьев и множеством мертвых ветвей
• Грибные шишки, полукруглые полочные грибы, встречаются у основания дерева на высоте до 3 футов на стволе
• Шишки красновато-коричневые и блестящие сверху, белые и пористые снизу, белый край может быть виден по краям растущих шишек
• Зараженная древесина у основания дерева белая, мягкая, тягучая или пористая
• Зараженные деревья часто ломаются или падают во время шторма
• Дополнительная информация о гнили стыковой ганодермы

4 из 4

Smooth Patch

Aleurodiscus spp.и Dendrothele spp.

• Утопленная, относительно гладкая, участок коры округлой или неправильной формы на стволе или ветвях
• Пораженная кора часто светлее
• Маленькие диски кремового цвета или блюдце, похожие на споры грибов, растут в пораженной области
• Не влияет на общее состояние дерева
• Дополнительная информация о Smooth Patch

Не видите то, что ищете?

Пейзаж: возбудители корневой и стыковой гнили дуба (Quercus spp.)

Новая Англия является домом для различных пород дуба, которые часто являются одними из самых больших и наиболее значимых в культурном отношении деревьев в городах и поселках, предоставляя различные услуги (например, связывание углерода, улавливание твердых частиц и ливневой воды, тень и эстетику. повышающие стоимость недвижимости). По мере того как эти деревья стареют, повреждение, наносимое грибами корневой и стыковой гнили, может снизить их структурную стабильность. Последующая поломка, обычно при сильном ветре, может привести к серьезному ущербу имуществу или людям.Корневая и торцевая гниль дуба может быть вызвана одним из многих вызывающих разложение древесины грибковых патогенов, которые обитают в нашем регионе. К наиболее распространенным и разрушительным из этих грибов относятся: Armillaria spp. (медовый гриб), Inonotus dryadeus (бородавчатый дубовый полипор), Laetiporus cincinnatus и L. sulphureus (лесная курица), Bondarzewia berkeleyi (Berkeley’s polypanoder14), многопористый гриб Беркли, Г . applanatum (конь художника), Grifola frondosa (лесная курица) и Meripilus sumstinei (окрашенный в черный цвет полипор).

Хосты

Заражению подвержены все виды дуба, произрастающие на северо-востоке Северной Америки. В Новой Англии наиболее распространены местные породы дуба: дуб красный ( Quercus rubra ), дуб сосновый ( Q. palustris ), белый дуб ( Q. alba ), дуб черный ( Q. velutina ). , дуб алый ( Q. coccinea ), дуб болотный белый ( Q. bicolor ) и дуб каштановый ( Q. prinus ).

Цикл симптомов и болезней

Ущерб, причиненный грибами корневой и торцевой гнили, может быть выявлен только в том случае, если деревья вырваны с корнем или сломаны стволы во время сильного ветра.В некоторых случаях симптомы корневой и торцевой гнили присутствуют, но они дают очень мало информации об объеме гниения корней и нижней части ствола. Симптомы корневой и торцевой гнили могут иметь очень общий характер (например, прогрессирующее усыхание кроны, низкорослые побеги, низкорослые листья, бледная листва на хлоротичную и преждевременное изменение цвета опадания) или более явные (например, открытые полости у основания дерева, швы или трещины с выделением сока / смолы и обширными расширениями в основании ствола). Многие дереворазрушающие грибы поражают восприимчивое дерево через рану на корнях или нижней части ствола.Кроме того, они могут напрямую паразитировать на небольших питающих корнях и постепенно переходить в более крупные корни, пока, наконец, не достигнут нижнего ствола. Будучи установленными, многие из этих грибов разлагают сердцевину и не проникают в заболонь до поздних стадий заражения. Предполагается, что эти грибы адаптировали эту стратегию для обхода активной защиты дерева, поскольку заболонь, камбий и флоэма активно защищаются, в то время как сердцевина является нефункциональной и имеет только пассивную химическую защиту от патогенов.

Менеджмент

Обработка дубов, пораженных грибами корневой и комочной гнилей, может быть чрезвычайно сложной задачей. Во-первых, необходимо подтвердить наличие грибкового возбудителя, вызывающего гниение древесины. Во многих случаях единственным подтверждением является наличие однолетнего или многолетнего плодового тела (гриба или шишки), растущего непосредственно из ствола или из бокового корня рядом с основанием. Регулярная стрижка газона часто приводит к уничтожению плодовых тел, растущих на близлежащих корнях, прежде чем они созреют и не будут идентифицированы должным образом.Кроме того, существует множество полезных микоризных грибов, которые могут производить ежегодные плодовые тела у основания дуба, создавая беспорядок. С середины июля до середины октября требуется регулярная разведка, чтобы найти и идентифицировать потенциальный патоген. Сведение к минимуму механических ран, которые могут служить потенциальной точкой заражения, необходимо для ограничения распространения этих грибов. Эти раны могут быть получены из-за газонокосилок и триммеров, автомобилей или небрежного размещения инструментов и оборудования. Поддержание большого кольца мульчи вокруг основания ландшафтных деревьев может помочь защитить их от ранения основания.

Важно учитывать, что древесные грибы растут очень медленно. У этих грибов может потребоваться от многих лет до десятилетий, чтобы вызвать дефект, достаточно большой, чтобы вызвать выкорчевывание или разрушение стебля. Скорость разложения зависит от породы дерева, грибкового патогена и встречаемости (корни или нижняя часть ствола). Присутствие плодовых тел определенных патогенов (например, Grifola frondosa и Ganoderma sessile ) не всегда указывает на наличие обширного гниения, в то время как другие (например,г. Ganoderma applanatum и Laetiporus spp.) Часто указывают на обширный распад. Точная идентификация имеет решающее значение. Фунгициды мало полезны против древесных грибов, потому что патоген живет в корнях и / или нижней части ствола, часто в сердцевине древесины, что затрудняет контакт с ними.

Симптомы и признаки распространенных древесных патогенов дуба

1.

Армиллярия видов (опята)

Armillaria широко распространен в ландшафте, деревья могут заражаться поодиночке или небольшими группами.Этот гриб имеет очень широкий круг хозяев на лиственных и хвойных деревьях, но чаще всего встречается на дубах и сахарных кленах в ландшафте. Armillaria в первую очередь вызывает гниль ландшафтных дубов, которая может подниматься на много футов вверх в основном стволе. Симптомы инфекции часто неясны и остаются незамеченными. Когда в основании дерева имеются полости, легче обнаружить присутствие армиллярии . Заражение Armillaria приводит к белой гнили, поражающей сначала целлюлозу и гемицеллюлозу, а затем лигнин на более поздних стадиях.Сгнившая древесина может иметь цвет от коричневого до белоснежного, во влажном состоянии она часто бывает волокнистой, но легко распадается. Часто в гнилой древесине присутствуют неправильные черные полосы. Армиллярия производит грибы в конце лета и осенью у подножия зараженных деревьев. Они могут появляться с конца августа по октябрь, но в южной части Новой Англии их больше всего можно встретить в конце сентября — начале октября. Эти грибы с жабрами растут плотными гроздьями, имеют цвет от золотисто-коричневого до бледно-коричневого и часто имеют заметное белое кольцо на стебле.Белые споры локально разносятся ветром и способны инициировать новые очаги инфекции, когда они зарождаются. Основные способы распространения болезни — через ризоморфы и корневые трансплантаты (контакты корня с корнем) между больными и здоровыми деревьями. Ризоморфы — это похожие на корни нити грибковой ткани (мицелий), заключенные в черную меланизированную корку. Ризоморфы образуются из зараженных деревьев и прорастают через почву, пока не соприкоснутся с ближайшими корнями или нижним стволом здорового дерева.

2.

Inonotus dryadeus (дуб бородавчатый полипор, шишка плакучая)

Inonotus чаще всего встречается на старых дубах, растущих на неблагоприятных или стрессовых участках. Патоген в первую очередь поражает корни, и может присутствовать обширный гниль с небольшими надземными симптомами. Может присутствовать общее усыхание и уклонение кроны с низкорослой и хлоротичной листвой. Когда гниение распространяется на первичные боковые корни, расположенные близко к основанию ствола, кора и камбий погибнут до того, как заболонь начнет разлагаться, и на внешней стороне корней могут появиться пятна неправильной формы белого мицелия.Гриб вызывает пятнистую белую гниль, которая часто не выходит далеко за пределы почвы на стволе. На стволе по линии почвы или обнаженных корнях ежегодно образуются большие и очень неправильные шишки. Свежие шишки имеют верхнюю поверхность от светло-желтого до желто-коричневого цвета, в то время как внутренняя часть пористая, от красновато-коричневой до каштаново-коричневой и пробковой. С возрастом шишки темнеют, становятся черными и имеют шероховатую поверхность с трещинами. Наличие множественных шишек на нижнем стволе или боковых корнях часто указывает на обширное гниение корней.Грибок распространяется путем распространения спор по воздуху, поэтому деревья обычно поражаются поодиночке, а не группами.

3.

Laetiporus cincinnatus и L. sulphureus (лесная курица)

И Laetiporus cincinnatus , и L. sulphureus в основном встречаются на дубах в южной части Новой Англии, но могут поражать и другие лиственные породы. Хотя эти два вида очень похожи, их можно отличить по плодовым телам. Laetiporus видов вызывают коричневую гниль на зараженных деревьях, разлагая целлюлозу и гемицеллюлозу, в то время как лигнин остается в измененной форме. Бурая гниль приводит к резкому снижению прочности на изгиб, а зараженные дубы могут вырваться с корнем или сломаться при сильном ветре. Laetiporus атакует сердцевину, что означает, что может присутствовать обширный гниль без каких-либо внешних симптомов, поскольку заболонь остается в значительной степени неизменной до поздних стадий гниения. Однолетние грибы имеют цвет от желтовато-оранжевого до ярко-оранжевого и появляются в любое время, начиная с июля.Грибы выпускает L . cincinnatus имеют белый слой пор и обычно производятся в виде розетки. Они растут непосредственно рядом со стволом по линии почвы или из зараженных корней и могут находиться на расстоянии нескольких футов от основания дерева. Грибы, производимые сортом L. sulphureus , имеют желтый слой пор и встречаются на перекрывающихся полках, растущих непосредственно на основном стволе зараженных дубов. Присутствие грибов часто указывает на наличие обширного гниения, и следует тщательно рассмотреть возможность их удаления.

4.

Bondarzewia berkeleyi (полипор Беркли)

Bondarzewia — распространенный и разрушительный патоген дуба в регионе, встречающийся на лесных и ландшафтных деревьях. Редко сообщалось об этом от других растений-хозяев лиственных пород, таких как каштан и клен. Гриб вызывает белую волокнистую гниль сердцевины корней и нижней части ствола, но обычно не распространяется вверх в нижней части ствола более чем на 3–5 футов. Поскольку гниение в основном ограничивается сердцевиной древесины, чрезмерное сужение в основании может быть единственным внешним признаком.Таким образом, серьезное снижение структурной стабильности может быть результатом запущенных инфекций с небольшими наблюдаемыми симптомами. Гриб дает однолетние грибы, состоящие из от одной до пяти перекрывающихся шляпок кремового цвета, образующихся на коротком центральном стебле. Слой пор белый и обычно не оставляет синяков при надавливании. Иногда плодовые тела могут достигать нескольких футов в ширину, что делает их очень заметными при появлении. Грибы обычно растут из зараженных корней в нескольких футах от основного ствола, но также могут расти прямо из основного ствола по линии почвы.Грибы могут появиться в любое время, начиная с июля, и могут сильно исказиться, если участок будет открыт.

5.

Ganoderma сидячая (ранее G. lucidum ; гриб рейши)

Ганодерма сидячая поражает различные лиственные породы и может быть легко найдена на ландшафтных и городских дубах. Светлая, вязкая белая гниль возникает в результате заражения тканей заболони и сердцевины. Корни и / или нижний ствол могут быть поражены G.сидячий , что со временем приводит к структурной нестабильности. В отличие от некоторых других болезнетворных микроорганизмов дуба, вызывающих гниение древесины, внешний вид шишки не обязательно указывает на наличие обширной гнили. Возбудитель может вызывать шишки, если произошел только локальный распад корней или нижней части ствола. В результате конки могут развиться еще до того, как разовьется какое-либо существенное понижение полога. Когда инфекция прогрессирует, часто могут наблюдаться общие симптомы отмирания навеса. Однолетние шишки мягкие и аморфные в молодом возрасте, становятся твердыми и твердыми, но все же податливыми по мере созревания.Шишки встречаются поодиночке или группами, растущими от боковых корней на расстоянии нескольких футов от ствола или непосредственно от ствола у основания дерева. Верхняя поверхность конка красновато-коричневая с ярко-белым краем и белым слоем пор на нижней стороне. Верхняя поверхность конка также воскообразная, что придает ей лакированный вид. Шишки могут сохраняться более одного года, но после замораживания они кажутся коричневыми или черными.

6.

Ganoderma applanatum (колокольчик художника)

Ganoderma applanatum имеет широкий спектр растений-хозяев среди лиственных и хвойных пород, но на дубе он обычно встречается на больших и зрелых деревьях.Грибок разлагает лигнин, целлюлозу и гемицеллюлозу, что приводит к серьезной потере прочности древесины. У деревьев может быть повреждение ствола без каких-либо предшествующих внешних симптомов. Гниение происходит в заболони и сердцевине нижнего ствола, а иногда и в крупных корнях, расположенных близко к основанию. Гниющая древесина имеет светлый оттенок и имеет пестрый вид. Многолетние шишки обычно образуются поодиночке (иногда внахлест) на нижней части ствола, часто в пределах 10 футов от земли. В то же время инфекции могут развиваться и в верхнем стволе — заболевании, которое часто называют гнилью верхушки.Шишки имеют форму полок и веерообразные, с желтовато-коричневой или серой верхней поверхностью и блестящим белым слоем пор на нижней стороне. Верхняя поверхность не воскообразная, а тусклая на вид, с ежегодным ростом с концентрическими «кольцами». Конки обычно растут постоянно в течение пяти-десяти лет (в некоторых случаях дольше), достигая 8-12 дюймов в ширину и с возрастом становясь жесткими и древесными. Наличие даже одного конуса часто указывает на обширный внутренний гниль и высокую вероятность поломки ствола при сильном ветре.Распространение происходит в первую очередь за счет распространения спор от конков по воздуху.

7.

Grifola frondosa (лесная курица)

Grifola способна атаковать несколько хостов из твердых пород дерева, но чаще всего встречается на дубе. Grifola вызывает белую кармановую гниль корней и нижней части ствола, которая распространяется очень медленно. В результате локализованный характер распада медленно снижает структурную стабильность с течением времени. Дубы с плодовыми телами, растущими у основания, не обязательно являются высоким риском выкорчевывания или поломки ствола при сильном ветре.Поздние стадии гниения проявляются в виде белой карманной гнили в сердцевине древесины, окруженной менее разложившейся древесиной, более темного цвета, обычно от оранжевого до красновато-коричневого. Однолетние грибы похожи на Laetiporus и Meripilus , растут в виде розетки из перекрывающихся шляпок. Шляпки веерообразные, прикрепляются к центральному стеблю у основания, при этом поверхность в молодом возрасте кажется бледно-серой, а с возрастом становится от серовато-коричневой до темно-коричневой. Старые экземпляры, подвергшиеся циклам замораживания-оттаивания в конце сезона, могут иметь очень темный цвет.Слой пор обычно не совсем белый, с возрастом становится от желтовато-коричневого до коричневого. Грибы обычно растут из почвы у подножия зараженных деревьев, но иногда они могут расти от корней на расстоянии нескольких футов. Гниение может распространяться на много футов вверх по основному стволу, но чаще всего бывает в корнях.

8.

Meripilus sumstinei (окрашивающий в черный цвет полипор)

Meripilus встречается на различных лиственных и некоторых хвойных породах, но в первую очередь поражает дубы на юге Новой Англии. Meripilus в основном является возбудителем корневой гнили, и, хотя он классифицируется как вызывающий белую гниль, исследования показали, что характер гниения очень разнообразен. Из-за повреждения корней на деревьях с запущенными инфекциями иногда наблюдается отмирание и истончение верхнего полога. Появление грибов Meripilus не означает автоматического удаления дерева. Однолетние грибы похожи на Grifola и состоят из перекрывающихся шляпок, растущих из центрального стебля, обычно в виде розетки.Поверхность шляпок часто бывает от желтовато-коричневой до коричневой с концентрическими кольцами и белым краем в молодом возрасте. Нижняя сторона колпачков в свежем виде ярко-белая, а при прикосновении — черная. Эта функция окрашивания в черный цвет полезна для отличия Meripilus от близкородственных грибов, таких как Grifola . Грибок может плодоносить на расстоянии нескольких футов от основного ствола на боковых корнях или рядом со стволом по линии почвы. Meripilus , как известно, сохраняется в инфицированных корнях в течение длительного времени после удаления мертвого дерева, и его можно регулярно обнаружить на пнях.Поэтому перед пересадкой на участке рекомендуется шлифовка пней и удаление корней.

Ссылки для дальнейшего чтения:

1. Sinclair, W.A. и H.H. Lyon. 2005. Болезни деревьев и кустарников. Издательство Корнельского университета, Итака, Нью-Йорк.

2. Schwarze, F.W.M.R., Engels, J. and C. Mattheck. 2000. Грибковые стратегии разложения древесины у деревьев. Шпрингер, Берлин, Германия.

3. Лулей, С.Дж. 2005. Грибки, вызывающие разложение древесины, распространенные среди живых деревьев в городах на северо-востоке и в центральной части Соединенных Штатов.Городское Лесное Хозяйство, ООО.

Информация о желеобразных грибах — Что делать от желеобразного грибка на деревьях

Продолжительные, влажные весенние и осенние дожди жизненно важны для деревьев в ландшафте, но они также могут раскрыть секреты здоровья этих растений. Во многих регионах желеобразные грибы появляются из ниоткуда при изобилии влаги, заставляя домашних садоводов искать ответы на вопросы.

Что такое желейный грибок?

Желейный гриб относится к классу Heterobasidiomycetes ; это дальний родственник гриба.Эти грибки бывают самых разных цветов, от белого до оранжевого, желтого, розового или даже черного, и имеют студенистую текстуру при воздействии достаточного количества влаги. Одной из самых замечательных особенностей этих грибов является их способность поглощать воду, в 60 раз превышающую их вес, в мгновение ока превращая их из крошечных засохших комочков в недолговечные предметы искусства.

Многие виды желейных грибов появляются на деревьях, но среди самых распространенных — это желейный грибок ушей и ведьмовское масло. Как следует из названия, грибок студня уха напоминает коричневое или ржавое человеческое ухо, когда оно полностью гидратировано, но в сухой день это больше похоже на высушенный гриб, похожий на изюм.Ведьмин масло часто намного меньше, поэтому оно может почти полностью исчезнуть, когда оно высохнет — после дождя оно напоминает ярко-желтые или оранжевые шарики масла.

Вредят ли желейные грибы моему дереву?

Хотя студенистый гриб на деревьях выглядит коварным, обычно это полезный организм. Некоторые виды являются паразитами других грибов, но большинство из них помогает расщеплять остатки мертвых деревьев, поэтому их часто замечают путешественники, блуждающие по лесу. Это как хорошие новости, так и плохие новости для вашего дерева.

Здоровые ткани вашего дерева не подвергаются опасности быть поврежденными студенистым грибком, но их присутствие указывает на то, что ваше дерево гниет внутри в том месте, где они питаются. Если это медленная гниль, она может оставаться незамеченной в течение многих лет, но по мере роста популяций студенистых грибов их внезапное увеличение веса во время ливня может привести к тому, что эти и без того ослабленные ветви сломаются.

Не стоит беспокоиться о нескольких студнях, просто обрежьте пораженные ветви и выбросьте материал.Однако, если желейные грибы широко распространены и питаются стволом вашего дерева, вам следует обратиться к профессиональному лесоводу, чтобы он оценил состояние вашего дерева. Деревья со скрытой внутренней гнилью представляют собой серьезную опасность для ландшафта, и, вызвав специалиста, вы можете предотвратить травмы своего дома и людей вокруг него.

Натуралистов Поле

Грибы Джек-О-Фонарь. Фото Даррелла Кокса, Университет Иллинойса.

Удалить

Отредактируйте встроенного носителя на вкладке «Файлы» и при необходимости вставьте заново.

Гриб Jack-O-Lantern, Omphalotus illudens , распространенный гриб с конца лета до осени на Среднем Западе и востоке Соединенных Штатов. Свое общее название он получил не только из-за своего яркого тыквенно-оранжевого цвета и его появления во время Хэллоуина, но и потому, что он может демонстрировать жуткое свечение, известное как биолюминесценция — производство света живым организмом — в данном случае грибок.

Omphalotus illudens особенно подходит здесь, в Шампейн-Урбане, так как это один из немногих грибов, которые имеют цвет «оранжевый Иллини».

Гриб Jack-O-Lantern производит большие скопления грибов вокруг оснований мертвых лиственных деревьев и пней. Они также могут расти из заглубленных корней. От желто-оранжевого до оранжевого колпачка сначала выпуклая, затем плоская, а затем, наконец, воронкообразная с краем, обращенным вниз. Под шляпкой находятся узкие, ниспадающие (бегущие по стеблю) жабры такого же цвета и бледно-оранжевый толстый стебель.

Jack-O-Lanterns красивы и имеют приятный запах, но ЯДЫ! Иногда их по ошибке едят люди, считающие их лисичками.Лисички одинакового цвета, могут произрастать примерно в одно и то же время года и являются хорошей пищей. Однако лисички меньше ростом, имеют недостаточно развитые жабры (больше похожи на жилки) и обычно растут одиночно на почве.

Испытание отравления O. illudens описывалось как сначала боязнь смерти, затем страх, что не умрёшь, и, наконец, после нескольких часов боли в животе и рвоты вы начинаете чувствовать себя лучше.

Omphalotus illudens также является одним из более чем 40 видов биолюминесцентных грибов.

Жуткий свет, излучаемый этими грибами или активно растущим мицелием этих грибов, растущим в гниющей древесине, — явление, называемое «лисьим огнем», о котором сообщалось еще в 382 г. до н. Э. греческого философа Аристотеля.

No related posts.