Грибные места в Подмосковье: карта 2022

1. Главная >
2. Все статьи >

3. Грибные места в Подмосковье на карте 2022

Грибной сезон в Подмосковье начинается весной и заканчивается в середине осени, в редких случаях – в ноябре. В апреле 2022 года появились сморчки, позднее – дождевики и опята. Рассказываем, где в Подмосковье собирать лисички, белые, шампиньоны, при каких условиях грибы созревают и как не заблудиться в лесу.

Содержание:

• Грибные места в Подмосковье на карте
• Есть ли сейчас грибы
• Лисички
• Белые грибы
• Вешенки
• Опята
• Маслята
• Шампиньоны
• Как не потеряться в лесу

Грибные места в Подмосковье на карте

Интерактивная карта грибных мест показывает, в каких лесах Подмосковья растут грибы: белые, опята, маслята и другие.

МоскваЯндекс Карты — транспорт, навигация, поиск мест

Есть ли сейчас грибы

Чтобы понять, когда пойдут грибы, важно учесть, что период созревания каждого из видов отличается:

• первые грибы встречаются в мае – луговые опята, дикие шампиньоны;
• в июне созревают подберезовики, подосиновики, сыроежки;
• со второй половины лета можно собрать белые, грузди, маслята;
• в сентябре массово растут белые, грузди, волнушки, завершается рост подберезовиков и рыжиков.

Найти грибы в Подмосковье сейчас непросто, потому что рост грибов невозможен без заморозков и дождей. В Москве и МО теплая погода с редкими дождями, поэтому почва сухая, а грибница не развивается.

НА ЗАМЕТКУ! Теплый дождь, который называют «грибным», в действительности не вызывает рост грибов. Грибница под землей развивается, но плодовые тела появляются после резкого понижения температуры и увеличения влажности. 

Грибы можно собирать через 7-10 дней после того, как прошли ливневые дожди. Грибники смогут отправиться в лес в конце августа, потому что ночью начинаются похолодания.

Лисички

Когда можно собирать

Лисичка – ранний гриб. Собирать лисички в Подмосковье в 2022 году можно на опушках леса с июня. Последние грибы встречаются в начале октября. 

Где растут лисички

Мест, где растут грибы лисички, в Подмосковье достаточно:

• в Рязанском направлении – на станции Черная, Щурово;
• Савеловское направление – на восток от станции Лобня, к Пяловскому водохранилищу; к станциям Луговая, Икша, Катуар;
• в Белорусском направлении – в 1 км к югу от платформы Жаворонки, в сторону села Митькино.

Читайте также: Лучшие парки Москвы для прогулок: редакция novomoscow.ru составила список из 50 лучших парков столицы с адресами, графиком работы и описанием

Где встречаются

Говоря о том, где и в каком лесу растут лисички, выделим лиственные и смешанные леса. Грибы появляются около дубов и сосен. Первые лисички растут на березовых опушках, а в середине лета прорастают вглубь леса.

Белые грибы

Где собирать белые грибы

• Киевское направление – на электричке до станции Победа; до платформы Ожигово к деревне Сотниково, далее через реку Ладырку; станция Бекасово – в полутора километрах от станции находятся грибные места в Подмосковье; Дачная – южнее от платформы в сторону деревни Свитино.
• К Курскому направлению – от станции Львовская к деревне Ивино, за село Лаговское.
• В Павелецком направлении – в трех километрах южнее Белых столбов и в шести км от станции, в юго-восточном направлении от деревни Сонино.
• Рязанское направление – к Луховицам и Щурово.
• В Ленинградском – к северо-востоку от станции Фирсановская дойти до деревни Елино и пойти вглубь леса. Белые появляются ближе к осени.
• В Белорусском направлении преобладают смешанные леса, которые предпочтительны для белых. Грибы растут у станций Скоротово, Сушкинская.

Когда можно собирать

Сбор белых грибов в Подмосковье в 2022 году начинается во второй половине июня, но найти первые грибы в глубине леса не удастся – ищут вдоль дорожных обочин и противопожарных линий.

Обилие белых прорастает в августе-сентябре, а длится грибной сезон до начала октября, если выдалась теплая осень. 

НА ЗАМЕТКУ! Белые грибы не срезают, а откручивают пальцами – треть ножки находится в земле. Более того, грибница не страдает, если вырвать гриб – нити, которые образуют грибницу, не повреждаются.

Где встречаются

Белые грибы прорастают в лиственных, смешанных и хвойных лесных массивах. Любят солнце, поэтому появляются на опушках, близ троп и дорог. Предпочитает расти около дубов, берез и сосен, возраст которых не превышает 35 лет. Для грибника, который отправился за белыми, важно найти зеленый мох – под ним прячутся боровики.

Вешенки

Где растут вешенки

Вешенки собирают в двух направлениях – Савеловское и Рязанское.

• В Савеловском – у станции Лобня; западнее села Озерецкое у станции Луговая; в двух километрах к западу от Катуар; от станции Турист на запад к селу Дьяково или на восток к селу Шустино.
• В Рязанском – в 3.5 километрах на восток от железнодорожной станции платформа 63 км; в 5 километрах от населенного пункта Бисерево на станции Бронницы; сосновый лес около станции Черная; в лесах на станции Луховицы.

Когда можно собирать

Вешенки относятся к ранним грибам, которые вырастают во второй половине мая. Грибница плодоносит до второй половины ноября, если год выдался теплым. Факторы роста – плюсовая температура от 8 до 17 градусов и обильные осадки, из-за которых выросла влажность.

Где встречаются

Вешенка – паразитирующий гриб, который получает пищу из деревьев и пней. Поэтому культура растет на стволах с достаточной влагой – лиственные и фруктовые деревья. Обилие вешенок встречают на березах, ивах, дубах и осинах. Среди плодовых деревьев гриб предпочитает рябину.

Опята

Где растут опята

• Киевское направление – около станции Победа растут летние и осенние опята; близ Башкино – в двух часах от Москвы в сторону деревни Покровка.
• Курское – станция Львовская, деревня Ивино; Гривно – к востоку от станции в сторону деревни Бережки.
• Павелецкое – в трех километрах к югу от Белых столбов расположен лиственный лесной массив, в котором осенью появляются опята.
• Казанское – сбор опят идет в летний и осенний сезон около станций Кузяево, Шевлягино – около поселка Шебаново, в 5 километрах от станции Гжель – в сторону Минино.
• Савеловское – осенние грибы собирают у станции Лобня – 3 километра на восток; Луговая – у поселка Озерецкое; Катуар – западная сторона, два километра.
• Ленинградское – станции Подрезково, Головково, Фирсановская около деревни Елино.
• Белорусское – в 1 километре от платформы Жаворонки; к северу от Скоротово.

Читайте также: Рассказываем, где собирать ягоды в Подмосковье и показываем на нашей карте ягодных мест, где собирать землянику, чернику, клюкву, малину и бруснику.

Когда можно собирать

Время, когда собирать опята, зависит от вида гриба: летние, осенние или зимние. Первые растут с середины июня по август, вторые – в сентябре и октябре, третьи – в ноябре, если осенью сохранялась плюсовая температура.

Где встречаются

Рост опят невозможен без влажной почвы, поэтому грибы предпочитают влажные участки земли, упавшие деревья и пни.

Прорастают в лиственных и смешанных лесных массивах.

Маслята

Где растут маслята

• Курское направление – в пяти километрах от станции Луч, в сторону села Попово; вдоль речки Рожая на станции Колхозная.
• Рязанское – в сосновом массиве на станции Черная; к поселку Бердняково на станции Пески.
• Савеловское – в двух километрах от станции Икша, у деревни Хорошилово, повернуть в северо-восточную сторону и идти до станции Морозово.
• Ленинградское – в смешанных лесах на станциях Подрезково и Головково. У станции Березки дачные – правее и левее железнодорожных путей и западнее, к селу Смолово.
• Рижское – в четырех километрах от Нахабино к селу Козино; к югу от станции Холщевики; по обе стороны от станции Снегири.

Когда можно собирать

Такие грибы Подмосковья, как маслята, прорастают в конце мая. Грибница дает плоды летом и завершает сезон в середине октября.

В начале грибного сезона вырастают зернистые маслята, а в августе и сентябре – плотные грибы, которые называют «настоящий масленок».

ИНТЕРЕСНО! Различия между зернистым и настоящим масленком – пленка под шляпкой, которая отсутствует у первых.

Где встречаются

Маслята предпочитают молодые сосновые и лиственные леса, высота деревьев в которых не превышает 5 метров. Первые плоды встречаются около деревьев, но позднее грибы распространяются на полях и скрываются в высокой траве, поэтому при поисках маслят грибники раздвигают заросли.

НА ЗАМЕТКУ! Маслята принято мариновать. Если очистить шляпку от пленки, грибы выглядят эстетичнее и лучше усваивается.

Шампиньоны

Где растут шампиньоны

• Рижское направление – вдоль рек на станции Павловская Слобода; около станции Нахабино – к северу в сторону деревни Козино; в трех километрах от станции Опалиха, в сторону деревни Сабурово, расположен лиственный лес.
• Курское направление – на лесных опушках у станций Львовская и Гривно.
• Ярославское – около станций Зеленоградская, Абрамцево, Семхоз.

Когда можно собирать

Дикие шампиньоны появляются во второй половине мая. Грибы собирают до конца сентября, иногда – до середины октября.

ВАЖНО! Шампиньоны внешне похожи на бледную поганку, но отличаются от ядовитого гриба окрашенными пластинами под шляпкой и сужающейся к корню ножкой.

Где встречаются

Лесные шампиньоны – неприхотливые грибы, которые прорастают на опушках лиственных, смешанных и хвойных лесов, на открытых лугах, в огородах и садах. Грибы не встретить в тени деревьев. 

ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ! Шампиньоны часто встречают на полях, где пасется скот, потому что почва удобрена навозом.

Как не потеряться в лесу

МЧС России напоминает о правилах безопасности, которые должен соблюдать человек, если отправляется за грибами в Подмосковье:

• предупредить родных и знакомых, рассказать, в какой лес он пошел;
• заранее изучить карту местности;
• отправляться в лес в светлое время;
• если место незнакомое, не уходить далеко от тропинки;
• оставлять опознавательные знаки: засечки на деревьях, яркие тряпки;
• не отпускать одних в лес пенсионеров и людей с серьезными заболеваниями;
• надеть яркую одежду белого, красного, желтого оттенков. Камуфляжная одежда усложнит поиски.

Взять с собой:

• телефон с заряженной батареей;
• компас;
• нож;
• фонарик;
• свисток;
• спички или зажигалку, обернутые в непромокаемую упаковку;
• продукты питания и воду;
• дождевик или навес от воды.

Филипп Глоба

Эксперт по недвижимости портала ВсеНовостройкиМосквы.рф

Поделиться:

Статья опубликована: 09 августа 2022

Обсуждение

Другие статьи

Социальная карта Московской области: условия в 2022

Рассказываем все про социальную карту Московской области: как ее получить, кому положена, какие льготы дает карта, а также как восстановить в случае утери

11 августа 2022

Колледжи Москвы: рейтинг 2022

15 лучших колледжей Москвы в 2022 году, формы и программы обучения, стоимость обучения, количество бюджетных мест и многое другое

11 августа 2022

Что посмотреть в Москве в 2022

Рассказываем, что посмотреть в Москве, куда сходить с детьми и в выходные дни, а также перечисляем самые красивые места в Москве

10 августа 2022

Куда обращаться для проверки счетчиков воды 2022

Куда обращаться для проверки счетчиков воды, платная или бесплатная поверка счетчиков, список аккредитованных компаний

08 августа 2022

Рейтинг вузов Москвы 2022

Рейтинг вузов Москвы по версии novomoscow. ru включает лучшие технические, юридические, экономические вузы, а также самые топовые по мнению студентов

08 августа 2022

Отключение горячей воды в Москве 2022

Отключение горячей воды в Москве в 2022 году: адреса, график, куда обращаться по всем вопросам, как подготовиться к отключению горячей воды

03 августа 2022

Все статьи (448)

Квартиры в Новостройках

• Студии
• Однокомнатные квартиры
• Двухкомнатные квартиры
• Трехкомнатные квартиры
• Четырехкомнатные квартиры
• Лофт и апартаменты
• Квартиры эконом класса
• Квартиры комфорт класса
• Квартиры элит класса

Квартиры по цене

• Квартиры до 1.5 миллионов
• Квартиры за 2 миллиона
• Квартиры за 3 миллиона
• Квартиры за 4 миллиона

Срок сдачи дома

• Квартиры в сданных домах
• Сдача в 2018 году
• Сдача в 2019 году
• Сдача в 2020 году
• Сдача в 2021 году
• Сдача в 2022 году
• Сдача в 2023 году
• Сдача в 2024 году
• Долгострой

Рейтинг Новостроек

• Самые дешевые
• Самые обсуждаемые
• Самые дорогие
• Старт продаж

Рейтинг Застройщиков

• Рейтинг строительных компаний
• Самые обсуждаемые застройщики
• Проблемные застройщики
• Рекомендуемые застройщики
• Новые застройщики

Льготная ипотека

• Новостройки по льготной ипотеке
• Банки с льготной ипотекой

Новости

• В России стали запускать на четверть больше строек
• На столичном рынке появились лоты в подвальных и технических этажах
• «ДОМ. РФ» начнет выдавать ипотеку по биометрии
• ФСК отложил строительство высотки
• ГК «А101» завершает кладочные работы в бизнес-квартале «Прокшино»

Все новости

Полезная информация

• Поклонная гора в Москве
• Город Железнодорожный в Московской области
• Некрасовка: что это за район
• Флигель: что это
• Поместье: что это

Все статьи

Новостройки по районам

• Восточный АО
• Западный АО
• Зеленоградский АО
• Новомосковский АО
• Северный АО
• Северо-Восточный АО
• Северо-Западный АО
• Центральный АО
• Юго-Западный АО
• Южный АО
• Юго-Восточный АО
• Московская область

Новостройки у метро

• Сокольническая линия
• Кольцевая линия
• Замоскворецкая линия
• Каховская линия
• Арбатско-Покровская линия
• Филевская линия
• Калужско-Рижская линия
• Таганско-Краснопресненская линия
• Калининская линия
• Серпуховско-Тимирязевская линия
• Люблинско-Дмитровская линия
• Бутовская линия

Загородная недвижимость

• Дома и Коттеджи
• Таунхаусы
• Земельные участки

Главная страница Контакты Новостройки

Квартиры в Новостройках

• Студии
• Однокомнатные квартиры
• Двухкомнатные квартиры
• Трехкомнатные квартиры
• Четырехкомнатные квартиры
• Лофт и апартаменты
• Квартиры эконом класса
• Квартиры комфорт класса
• Квартиры элит класса

Квартиры по цене

• Квартиры до 1. 5 миллионов
• Квартиры за 2 миллиона
• Квартиры за 3 миллиона
• Квартиры за 4 миллиона

Срок сдачи дома

• Квартиры в сданных домах
• Сдача в 2018 году
• Сдача в 2019 году
• Сдача в 2020 году
• Сдача в 2021 году
• Сдача в 2022 году
• Сдача в 2023 году
• Сдача в 2024 году
• Долгострой

Рейтинг Новостроек

• Самые дешевые
• Самые обсуждаемые
• Самые дорогие
• Старт продаж

Рейтинг Застройщиков

• Рейтинг строительных компаний
• Самые обсуждаемые застройщики
• Проблемные застройщики
• Рекомендуемые застройщики
• Новые застройщики

Льготная ипотека

• Новостройки по льготной ипотеке
• Банки с льготной ипотекой

НовостиСтатьи

Новостройки по районам

• Восточный АО
• Западный АО
• Зеленоградский АО
• Новомосковский АО
• Северный АО
• Северо-Восточный АО
• Северо-Западный АО
• Центральный АО
• Юго-Западный АО
• Южный АО
• Юго-Восточный АО
• Московская область

Новостройки у метро

• Сокольническая линия
• Кольцевая линия
• Замоскворецкая линия
• Каховская линия
• Арбатско-Покровская линия
• Филевская линия
• Калужско-Рижская линия
• Таганско-Краснопресненская линия
• Калининская линия
• Серпуховско-Тимирязевская линия
• Люблинско-Дмитровская линия
• Бутовская линия

Загородная недвижимость

• Дома и Коттеджи
• Таунхаусы
• Земельные участки

апартаменты владимир жидкин департамент градостроительной политики детский сад долгострой долевое строительство дороги жилая недвижимость застройщик ЗИЛ инфраструктура ипотека марат хуснуллин метро МКАД мосгосстройнадзор Москва-Сити москомстройинвест МФЦ налоги новая москва новостройки промзона процентные ставки реконструкция сергей левкин строительство СУ-155 субсидии суд ТиНАО Турция ФЗ-214 цены

где искать и как не ошибиться.

Истории Подмосковья. Атмосфера

Истории

Есть среди нас люди, ждущие весну с особым нетерпением. Имя им — грибники. Пока мы с вами радуемся едва пробившейся травке и замираем над первоцветами, эти сосредоточенные искатели умело сочетают возвышенное с утилитарным — умеют и природой полюбоваться, и охотничий инстинкт удовлетворить. Когда появляются грибы в Подмосковье? Подходит ли апрель для начала грибного сезона? Какие грибы собирают в подмосковных лесах не только по осени, но и ранней весной? Когда пойдут грибы в Подмосковье в 2022 году? Есть ли грибы сейчас? Мы постарались ответить на все эти вопросы.

версия для печати все истории

Начнем с того, что весна весне рознь. Нынешний апрель вполне возможно перепутать с февралем, но год на год не приходится и нормальная весна, мы в это верим, тоже не за горами. Самые первые грибы в Подмосковье появляются, в зависимости от погоды, конечно, в апреле или начале мая. Наиболее популярные среди “грибных первоцветов” это сморчки, строчки и трутовики. Искать их лучше всего в лиственных лесах — в березовых или ольховых рощах, под осинами.

Сморчки, судя по всему, получили свое имя от человека наблюдательного, но не слишком доброго. Или, доброго, но излишне объективного — выглядят эти грибы, что сам сморчок съедобный (Morchella esculenta), что его ближайший родственник сморчковая шапочка (Verpa bohemica), не очень представительно: вытянутое плодовое тело со сморщенной светло-коричневой шляпкой. Кто на такой позарится? Плюнуть, да и пройти дальше! Но нет, сморчки считаются самыми массовыми ранними грибами нашего региона. Встретить их можно в поймах рек, в лиственных и смешанных лесах, на защищенных лужайках, просеках. Опытные грибники в поисках сморчков присматриваются к упавшим деревьям, ищут их по берегам рек и ручьев, а в городской среде — даже на газонах. Там где обильно растет мох или преет хвойная подстилка, найдется место и сморчкам.

Когда появляются сморчки в подмосковных лесах? В отличие от стран Западной Европы, где эти грибы растут начиная с конца марта, в России сморчки появляются не раньше начала мая и держатся до середины лета, иногда, в особо теплые годы, захватывая и осень. С условно-съедобными строчками ни сморчок, ни сморчковую шапочку спутать нельзя — шляпка у них вытянутая, действительно похожая на шапочку. На кухне эти грибы используются в свежем и сушеном виде (во втором случае гриб перед приготовлением можно размочить). Сморчки добавляют в супы и бульоны, омлеты и ризотто. Несмотря на то, что сморчки относятся к съедобным грибам третьей категории, в Европе, а особенно в США эти грибы необыкновенно популярны. Дело дошло до того, что в 1984 году сморчок съедобный был объявлен официальным грибом штата Миннесота. Эти ранние грибы обладают и рядом полезных свойств — в сморчках содержатся витамины В и С, отвар из сморчков возбуждает аппетит и усиливает деятельность желудочно-кишечного тракта, укрепляют ослабшие глазные мышцы.

Сморчковая шапочка (Verpa bohemica)

Строчки делятся на гигантские (Gyromitra gigas) и обыкновенные (Gyromitra esculenta), и спутать их с другими видами грибов сложновато — в младенчестве они похожи на грецкий орех, а во взрослом возрасте — на мозг. Ножка у строчка сероватая, неправильной формы, глубоко вросшая в почву. Отношение к этим грибам у специалистов неоднозначное: официально они считаются условно-съедобными. В сыром виде потреблять строчки категорически не рекомендуется — тело гриба содержит гиромитрины — сильные токсины, разрушительно действующие на центральную нервную систему, печень и ЖКТ. Детоксикацию грибов проводят вывариванием — обычно хватает двух подходов по 15 минут. После каждого подхода отвар сливается, а грибы тщательно промываются проточной водой. Второй способ перевести строчки из разряда условно-съедобных грибов в съедобные — это сушка при повышенной температуре (допустим, в духовке) или длительная дегидрация на свежем воздухе. При варке гриб сильно теряет и в объеме и в массе. Несмотря на свой не очень привлекательный внешний вид и неопределенный статус (отравление грибами — один из самых глубинных страхов современного человека) — строчки после обязательной термической обработки засаливают и маринуют на зиму, жарят, тушат в сливках или сметане, запекают в духовке с картофелем.

Строчок обыкновенный (Gyromitra esculenta)

Строчок гигантский от своего младшего собрата отличается размерами и тем, что, по мнению грибников, менее токсичен (но все равно — будьте осторожны!). Найти в подмосковных лесах килограммовый “мозг” — вполне обычное дело, а вообще вес гриба может достигать и двух килограмм. В целом, строчки — добыча профессионалов, знающих правила их обработки. У обычного ценителя “тихой охоты” эти грибы популярностью не пользуются — и боязно, и выглядят очень уж своеобразно. Но зато их охотно используют в народной медицине. Строчки настаивают на спирту, а полученную настойку используют для растираний при радикулите, ревматизме или остеохондрозе.

Строчок гигантский (Gyromitra gigas)

Другой ранний съедобный гриб Подмосковья — вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus). Появляются вешенки в лесах уже в первые оттепели, так что встретить их можно, начиная с марта. Пик созревания приходится на апрель-начало мая. Вешенка — гриб необычный, растет он на гнилых пнях, мертвых деревьях, наслаиваясь на ствол горизонтальными пластинами. Растут вешенки своеобразной семьей до 30 особей, образуя специфические ярусы. Второе название вешенок (неприжившееся, правда, в России) — устричный гриб. Это гриб-сапротроф, способный разрушать древесину. Вешенки прекрасно культивируется, а в качестве субстрата для выращивания могут применяться даже отходы деревопереработки, включающие целлюлозу — опилки, стружка и даже кора. По объему культивации в России впереди вешенок только всеми любимый шампиньон. Но лесной гриб, выросший в естественной среде все равно окажется если не полезнее, то вкуснее. Кулинарные свойства этого гриба исключительные: по содержанию белка вешенки превосходят все овощные культуры за исключением бобовых, конкурируя даже с мясо-молочными продуктами. В этих грибах полно минеральных веществ, так необходимых человеческому организму: кальций, фосфор, железо, калий! А еще в плодовых телах вешенок содержится весь комплекс витаминов группы В и даже аскорбиновая кислота. Еще одно приятное свойство вешенок — то, что их нельзя перепутать с ядовитыми грибами: смертельно опасных двойников у них нет.

Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)

Еще один съедобный (и очень необычный) обитатель подмосковных лесов — саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca), которую у нас называют красной шапочкой, а на Западе — эльфовой чашей. Это сумчатый гриб и, в целом, относится он к съедобным грибам низкого качества — мякоть его жесткая и хрящеватая. Главное качество саркосцифы — ее приметность: красные чашечки видны в первой траве издалека. Интересно, что при термической обработке цвет никуда не уходит и гриб остается таким же ярким. Саркосцифа в Подмосковье растет с начала апреля до середины мая. Места обитания — влажные низины, ивняки. Любит этот гриб и гниющую древесину, его можно встретить на упавших стволах лиственных деревьев. Почти все, кто увлечен сборов ранних весенних грибов, знают, что приготовление саркосцифы связано с определенными секретами: гриб советуют основательно проморозить после промывки и готовить не размораживая — тушить с луком на сковороде или добавлять в начинку для пирожков и блинчиков. Вкус у красной шапочки после проморозки станет только ярче.

Саркосцифа австрийская (Sarcoscypha austriaca)

Мы рассказали вам о самых ранних грибах Подмосковья. Большинство грибников считают, что настоящий сезон “тихой охоты” начнется лишь с появлением более традиционных грибов, но это не так. В мае в лесах региона появятся луговые опята, шампиньоны и дождевики, летом — сыроежки, подберезовики и подосиновики, ближе к осени — грузди, рыжики и маслята. А уж самой осенью наступает подлинное грибное раздолье. Надо только места знать. О том, где собирать грибы в Подмосковье в 2022 году, мы и поговорим в скором будущем.

Фото: pro-dachnikov.com, pixabay.com, wikimedia.org

грибы грибники подмосковье весенние грибы лес природа экология сбор грибов

---

Поделиться:

Грибные места Подмосковья на карте в 2022 году: где лучше собирать грибы

Маслятами, волнушками и разными сыроежками опытных грибников уже не удивишь. Пришла пора благородных грибов: белых, подберезовиков, подосиновиков. Их можно найти как в окрестностях Москвы, так и в лесах подальше от мегаполиса. Где находятся лучшие грибные места Подмосковья в 2022 году, мы спросили миколога Михаила Вишневского.

При должном старании грибы можно найти в любой части Подмосковья.
Фото: Евгения ГУСЕВА

— В середине 90-х я составлял грибную картину для кандидатской, но с тех пор все кардинально изменилось. Места, которые раньше были грибными, теперь застроены или отданы под производство. В общем, ориентироваться на литературу прошлых лет нет никакого смысла, — говорит эксперт. — Первое наблюдение последних лет, по данным разных грибников: Московская область — это чемпион по урожайности осеннего опенка, его много каждый год. В зависимости от погоды он может появляться в разное время, но не любой лес или городской лесопарк для него подходят. К сожалению, леса Московской области официально самые больные и неухоженные во всей европейской части России. Четыре-пять лет назад прекратили опрыскиваться леса против короеда, поэтому большая часть елок стоит дохлая. К ним скоро присоединятся сосны, потому что происходит вспышка корневой губки. В связи с этим стало меньше грибов. Грибы водятся севернее Подмосковья, где начинается так называемая «южная тайга» — с Тверской области и дальше, а также южнее — с Тульской области, где начинается лесостепь. В Подмосковье нечто промежуточное, что не слишком подходит грибам для большой урожайности.

Тем не менее грибные места Подмосковья есть, и они порадуют любителей такого досуга в 2022 году.

Карта грибных мест Подмосковья

Наиболее урожайные направления в Подмосковье — это юг, начиная от Серпухова (Приокско-Террасный заповедник и дальше), и запад, начиная от Звенигорода. В этих районах встречается больше широколиственных пород (липа, дуб), и в смеси с сосной это одна из самых урожайных формаций у нас. Раньше всего появляются и больше всего растут грибы именно в обозначенных направлениях.

На востоке — это Мещерские болота и низменности — в плане грибов так себе. Но за счет сосняков бывают очень неплохие урожаи маслят.

На севере — Дубна и окрестности — практически каждый год отличный урожай лисичек.

Всякие подосиновики, подберезовики и моховики по области распределены равномерно. Белых грибов больше всего на западе и на юге, то есть самые грибные направления — они же самые перспективные для охотников за белыми.

Сезон грибов в Подмосковье

Народные приметы перестали работать вообще, да и сезонность грибов сейчас весьма смазана. Летние грибы запросто могут выскочить с весенними. В июле, как это было в 2014 и 2015 годах, могут вообще встретиться грибы всех сезонов.

Единственный, кто растет стабильно, — это зимний опенок. Его сезон обычно приходится на декабрь-январь, но последние лет 5-7 его сезонность выросла с октября по февраль.

Показать еще

Как определить гриб по фото: полезные сайты и приложения

Некоторые боятся и не любят собирать грибы, опасаясь принести домой что-нибудь ядовитое и несъедобное. И правильно делают! Но в онлайн-эпоху можно легко распознать гриб по фото. Главное – знать, где смотреть. Оказывается, существует несколько приложений для смартфонов, которые за считанные секунды помогут вам идентифицировать находку. Мы собрали для вас самые лучшие сайты и приложения на «грибную» тему.

Узнать подробнее

Где искать грибы

Близость рек и озер при поиске грибов вам никак не поможет. Для грибов водоем — это то, что лишает их куска леса. Вот на болотах есть характерные грибы: подберезовики, моховики. На них можно ориентироваться.

Южные районы считаются самыми грибными.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА, «КП»-Самара»

В средней полосе России самое урожайное место для грибов — это заброшенные пастбища, зарастающие смешанным лесом. Паслись когда-то коровы, потом поле начало зарастать соснами, березами, осинами. Такое место равно опушке: светлое, с травой, удобренное.

Опушки — вообще самые грибные места. Если видно из электрички, что проезжаете зарастающее поле, смело можно выходить на ближайшей станции. Нет смысла идти в глубь леса, в какую-то чащу — на опушке грибов будет больше.Но, поскольку опушки все прочесаны, есть еще совет. Лучшие грибы (белые, подосиновики, подберезовики, маслята) вырастают там, куда достают корни деревьев, так как грибница связана с корнями. У деревьев они, как правило, по 10-15 метров, поэтому, если идете по тропинке вдоль опушки, то обратите внимание на корни: там можно найти урожай.

В какое время собирают грибы

Грибники выходят на охоту в 6-7 утра. Находятся даже такие, кто приезжает, как только рассвело (а летом это 3-4 часа). Самые опытные с вечера ставят палатку и даже ночью ходят с фонарем — между прочим, отлично видно.

Подготовила Александра КОЧНЕВА.

Отзывы

Грибные места Московской области, где растут грибы в Подмосковье, грибные места Подмосковья, где растут белые грибы в Подмосковье, где растут лисички в Подмосковье | msk1.

ruВсе новости

«Собирал редакцию, как клумбу»: экс- сотрудница «Комсомолки» вспоминает, каким главным редактором был Сунгоркин

Голоса на пепелище: как и зачем выбирают депутатов в разрушенном совхозе «Кремлевский» и других деревнях — репортаж

Эй, бумер, есть что погуглить? В словарь русского языка добавили 152 слова — вот они

Стало известно, кому передадут под опеку девочку, которую нашли в квартире с двумя мертвыми родителями

От известного гонщика-депутата потребовали отречься от России ради участия в «Дакаре». Что еще ему сказали?

Леонида Гозмана* привезли в суд в наручниках

«Не успели физически спасти». Главный редактор «Комсомольской правды» скончался во время автопробега

Как продлить бархатный сезон: собрали реальные варианты отдыха на море за рубежом

Кристину Асмус не стали штрафовать по статье о фейках про российскую армию

Бездомный зарубил мужа любовницы в подмосковном Люблине

«Вся редакция в шоке»: сотрудники «Комсомолки» рассказали, где умер Сунгоркин и что будет с газетой

Россиян за полгода стало меньше на 480 тысяч. Почему в стране так сильно выросла смертность

Умер главред «Комсомольской правды» Владимир Сунгоркин. Рассказываем всё, что известно о его смерти

Умер главный редактор «Комсомольской правды» Владимир Сунгоркин

Больше 230 млн записей с данными россиян оказались слиты в Сеть

Онлайн — в тренде: самые популярные маркетплейсы ставят рекорды и «добивают» классические ТЦ

Почему нельзя есть яйца каждый день? Отвечают врачи

Выдачу водительских прав в Москве временно приостановили. Объясняем почему

Эксперт — о ценах на недвижимость в Москве: «На рынке происходит некий «отстрел» по спросу»

Пропавший в Москве пензенский чиновник найден. Рассказываем, в каком он состоянии

«Если подчиняться этим правилам, то и крест надо запретить». Эксперты — о запрете ношения хиджаба в школе

Где искать любовь? Обзор на популярные и не очень приложения для знакомств

Педофилу, который изнасиловал и убил двух девочек в Кузбассе, дали пожизненное

Как узнать «ниндзю»: все симптомы нового вида коронавируса в одной картинке

«Перепишут архитектуру из-за глупости»: в Москве вместо исторического завода на набережной построят многоэтажки

Закрывают границы и ужесточают условия: как теперь получать «шенген» и сколько это стоит

Стало известно, как будет выглядеть новая упаковка во «Вкусно — и точка». Показываем фото

В ЕГЭ по истории появятся вопросы про специальную военную операцию

В запертой квартире в Подмосковье нашли 6-летнюю девочку с мертвыми родителями

Обманутые дольщики жилого комплекса в Бирюлево пришли к мэрии. Они ждут квартиры больше пяти лет

«Последний путь домой». Гроб с телом королевы Елизаветы II доставили в Букингемский дворец

11 детей и 150 килограммов: как живет многодетная мама с очень большим весом — передвигаться ей помогают сын и дочь

«Сидеть придется до смерти». Леонид Гозман* написал письмо к людям после задержания

В Москве задержан организатор хоррор-квеста, после которого госпитализировали троих подростков

Политика Леонида Гозмана* задержали сразу после выхода из спецприемника

В Кремле ответили на вопрос о всеобщей мобилизации: новости вокруг спецоперации за 13 сентября

В Москве опять продают вывеску «Макдоналдса» — теперь дешевле. Рассказываем, сколько она стоит

IKEA «кинула» город-миллионник в России со строительством метро. Рассказываем подробности

Всё увешано цветами. Лондон ждет, когда тело Елизаветы II приедет в Букингемский дворец

Все новости

Благоприятное место для произрастания многих грибов — смешанные хвойно-лиственные леса, каких немало в Подмосковье

Фото: Артем Устюжанин / E1.RU

Поделиться

Начинается грибной сезон, и москвичи с корзинками заполняют вагоны ранних электричек. Где найти самые большие белые грибы и самые вкусные лисички? Мы узнали у бывалых грибников урожайные места, откуда они возвращаются с полными корзинами.

Запад Подмосковья — от Звенигорода до Кубинки, считается одним из лучших направлений для грибной охоты. В этих районах встречается больше широколиственных пород (липа, дуб), и в смеси с сосной они создают отличные условия для грибницы.

На юге Подмосковья одно из самых урожайных мест — Приокско-Террасный заповедник и леса недалеко от Серпухова. Здесь также растут лиственные и хвойные деревья, много мха и солнечных опушек.

Мещерские болотистые низменности расположены к востоку от Москвы. Здесь одни из самых крупных сосняков, а значит, это отличное место для любителей маслят, а к северу от станции Гжель Казанского направления, в окрестностях деревень Минино и Коняшино, растут отличные белые грибы.

Чтобы доехать до окрестных лесов подмосковной Дубны, придется рано встать, но урожай лучших в Подмосковье лисичек того стоит. К тому же места там действительно живописные.

Здесь опытные грибники собирают отличный урожай белых. Больше всего их в лесу за селом Мещерское, у ж/д станции Львовская.

На северо-восток от станции Фирсановская Ленинградского направления, у деревни Елино, находится густой смешанный лес. Это край подберезовиков, белых, рыжиков, опят.

Читайте также о том, где в Подмосковье можно порыбачить. А если ищете идеи, куда съездить из Москвы на выходные — мы писали о живописном Плёсе и инопланетном «Никола-Ленивце».

Самую оперативную информацию о жизни столицы можно узнать из телеграм-канала MSK1.RU и нашей группы во «ВКонтакте».

По теме

• 13 сентября 2022, 14:15

  «Главная проблема очевидна»: эксперт рассказал, когда в Подмосковье появятся грибы

• 25 июля 2022, 11:30

  Небо Подмосковья: где полетать на самолете, вертолете, воздушном шаре, а где — прыгнуть с парашютом

• 23 июля 2022, 12:30

  Отдохнуть под шум воды. Пять живописных водопадов недалеко от Москвы

• 23 июля 2022, 08:00

  Ехать далеко не нужно: бывалый грибник рассказал, как выбрать лес, чтобы вернуться с полной корзиной

• 25 июня 2022, 10:30

  Живописные озера и Москва-река там, где она еще чистая. 6 лучших мест для рыбалки в Подмосковье

• 11 июня 2022, 12:30

  Инопланетная Русь. Почему стоит поехать в парк «Никола-Ленивец» в 200 км от Москвы

• 25 мая 2022, 08:30

  От модной «Дикой мяты» до технологичного Geek Picnic. Какие фестивали пройдут в Москве и Подмосковье летом 2022 года

• 14 мая 2022, 08:30

  Почем дача в Подмосковье? Рассказываем о самых классных летних домиках, которые можно купить

Серафима Путиева

Грибные местаГрибыГрибы в Подмосковье

• ЛАЙК0
• СМЕХ0
• УДИВЛЕНИЕ0
• ГНЕВ0
• ПЕЧАЛЬ0

Увидели опечатку? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl+Enter

КОММЕНТАРИИ0

Добавить комментарий

Новости СМИ2

Новости СМИ2

Миколог назвал точную дату появления белых грибов в Подмосковье

20. 07.2022 в 20:08 Московская область 9664

Поделиться

Новую «грибную волну» на макушке лета ожидают микологи. По их словам, в Подмосковье на протяжении целой недели будут созданы идеальные условия для появления белых — в регионе установилась сентябрьская погода. Умеренное тепло, высокая влажность — всё, что нужно, чтобы грибницы снова проснулись. Однако бывалые и искушенные собиратели лесных даров предупреждают: вместе с благородными из-под земли скоро полезет всякая нечисть, будьте осторожны.

Фото: mosreg.ru

Уже в последних числах июля любителям тихой охоты стоит ожидать боровиков, подосиновиков, подберезовиков, лисичек и сыроежек.

— Чтобы грибы пошли, необходимо соблюдение двух условий. Первое — подстилка должна пропитаться влагой, второе — температура должна быть от +14 до +25 градусов, — поясняет ведущий инженер кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ Максим Дьяков. — Сейчас как раз соответствующая погода, поэтому к выходным можно готовить корзинки.

По прогнозу миколога Дмитрия Тихомирова, «время белых» наступит 25–26 июля. А пока можно радоваться лисичкам. Их не так много, но появление «рыженьких» вселяет надежду на скорое «проклевывание» их неизменных спутников — моховиков и маслят.

— Общее заблуждение многих людей, даже опытных грибников, что для появления грибов нужно тепло и дожди, — уточняет Тихомиров. — «Грибной дождь», который идет тогда, когда тепло и светит солнце, — это миф. На самом деле для плодоношения грибницы нужно похолодание. Обычно похолодание сопровождается дождями.

Может показаться, что специалисты друг другу противоречат, ведь верхний предел допустимого температурного режима — 25 градусов тепла, а такую погоду никак не назовешь прохладной. На самом деле дьявол, как всегда, кроется в мелочах. Для роста грибов важна в первую очередь ночная температура (а на этой неделе она достаточно низкая) и заметный перепад между дневными. В Московскую область после 30-градусной жары пришло относительное похолодание, и это факт.

Где же искать долгожданные дары леса? Наиболее урожайные направления в Подмосковье — это юг, начиная от Серпухова, и запад, начиная от Звенигорода. В этих краях встречается больше широколиственных пород (липа, дуб). На востоке лучшие грибные места — это Мещерские болота и низменности. На севере — это Дубна с ее обширными сосняками.

При этом эксперты напоминают, что нужно соблюдать крайнюю осторожность, блуждая по лесу. Ведь предстоящая неделя обещает быть урожайной и на несъедобные грибы. Во-первых, пробьет час мухоморов. Эти организмы любят, когда ночная температура около 13 градусов, а дневная не больше 26. Для них важен дождик, растут они в симбиозе с корнями хвойных деревьев и берез. Вот-вот раскроют свои зонтики галерина окаймленная и бледная поганка. Они и так уже встречаются то там, то тут, однако к началу августа «ведьминых грибов» становится значительно больше.

А вот еще одна напасть. Откуда ни возьмись в подмосковных лесах повылезали тропические создания отталкивающей наружности. В отдаленных угодьях грибники начали встречать редкий мутинус собачий. Он выглядит крайне необычно — цилиндрическая красная ножка без шляпки, которая «вылупляется» из полости, похожей на яйцо. Этот экземпляр занесен в Красную книгу России и считается несъедобным. В народе его прозвали «вонючими пальцами» — за внешнее сходство и отвратительный запах. Внешность у гриба, конечно, такая, что будешь обходить его за версту, но дело экологов вовремя предупредить: если увидите — не пугайтесь и не трогайте. Тропический гость, вероятно, расширил ареал обитания и теперь осваивается у нас. Явление неизбежное, но не несущее никаких тяжелых последствий. Как сказал бы Маяковский, если звезды зажигаются (а грибы прорастают) — значит, это кому-нибудь нужно.

— Мы на пороге любимого отрезка грибного сезона в России, и многие уже задаются вопросом правильного хранения лесного урожая, — говорит известный миколог Михаил Вишневский. — Хочу поделиться с вами инструкцией. Большинство свежих диких грибов хранится до суток в закрытом контейнере в холодильнике или, если на улице достаточно прохладно, одну ночь на балконе. Сморчки и строчки пролежат до недели, лисички — до двух недель, трюфели, при правильном подходе, — до месяца. И все же при возможности принесенные из леса грибы надо перерабатывать сразу, не откладывая.

Признаки старения у большинства грибов выражаются в почернении пластинок, появлении коричневатых пятен на шляпке, а также в том, что они перестали быть упругими и чуть сырыми на ощупь. Если с вашим сбором произошла такая неприятность, лучше выбросить такой «улов» в мусор — токсинов в нем стало больше.

ПРИМЕТЫ ГРИБНИКОВ

• Знойный июнь — на боровики плюнь.

• Первый туман лета — верная грибная примета.

• Появились рыжики — ждать следует вскорости и осенних опят.

• Красный мухомор дорогу к белому грибу показывает.

• Бурное цветение иван-чая по опушкам и просекам обещает хороший урожай подберезовиков и подосиновиков.

• Заросли папоротников в наших лесах — верный указатель мест, где растут подосиновики.

• Сколько дождей — столько груздей.

Подписаться

Авторы:

• org/Person»> Светлана Репина

МГУ Россия Серпухов Подмосковье — Московская область

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №28829 от 21 июля 2022

Заголовок в газете: Белые против красных

Что еще почитать

Что почитать:Ещё материалы

В регионах

• Аксенов ответил Киеву на фейки об эвакуации: «эвакуаторы хреновы»

  15867

  Крым

  Фото: управление информации и пресс-службы Главы Республики Крым

• Самые вкусные оладьи из кабачков по-новому

  11396

  Калуга

  Елена Одинцова

• Полиция задержала 50 девушек в красном на петрозаводской площади Кирова.

  ФОТО

  Фото 7210

  Карелия

  Ирина Стафеева

• Экс-депутат Александр Афанаскин: «Уголовное дело Виктора Соколова – это сигнал, что как прежде в Пышме уже не будет»

  Фото 6388

  Екатеринбург

  Артём Ковальчук, фото автора

• За час до рассвета: пропавший на трассе в Челябинской области дальнобойщик покончил с собой

  Фото 5277

  Челябинск

  Ирина Меньшикова

• Проведены следственные действия в отношении директора екатеринбургской спортшколы «Локомотив» Алексея Мешавкина

  4445

  Екатеринбург

  Михаил Маерский

В регионах:Ещё материалы

когда собирать, где искать, карта грибных мест

Содержимое

• 1 Есть ли белые грибы в Подмосковье
• 2 Когда собирать белые грибы в Подмосковье
  • 2. 1 Белые грибы в июне в Подмосковье
  • 2.2 Белые грибы в июле в Подмосковье
  • 2.3 Белые грибы в августе в Подмосковье
• 3 Где собирать белые грибы в Подмосковье
• 4 Правила сбора белых грибов в Подмосковье
• 5 Сколько длится сезон белых грибов в Подмосковье
• 6 Советы опытных грибников
• 7 Заключение

Белые грибы в Московской области встречаются часто. Лиственные, смешанные и хвойные леса Подмосковья балуют лесным урожаем. Климат и природные условия способствуют появлению огромных боровиков. Перед походом в лес важно изучить направления и карту местности, где особо распространен этот ценный гриб.

Есть ли белые грибы в Подмосковье

Леса Подмосковья и области богаты урожайными местами. К середине лета влажная, хорошо прогретая солнцем почва стимулирует грибницу на обильное плодоношение. Частые дожди также поспособствовали этому. Пользователи различных групп любителей тихой охоты в соцсетях отмечают, что сезон 2022 в Подмосковье выдался урожайным, особенно на белые грибы.

В окрестностях Москвы можно встретить все виды боровиков, главное – знать основные грибные места

Когда собирать белые грибы в Подмосковье

С середины лета стартует сезон грибной охоты в Подмосковье. Длится он до первых заморозков, в зависимости от погодных условий. Влажная погода с обилием осадков, температура выше + 20 ᵒС свидетельствуют о том, что пошли белые грибы в Подмосковье. Пик плодоношения грибного мицелия приходится на август-сентябрь. В этот период за пару часов можно набрать не одну корзину плодовых тел. В начале октября сезон завершают, плодоношение грибницы в это время постепенно сходит на ноль.

Белые грибы в июне в Подмосковье

В этом месяце сезон открывают в последних числах, так как вначале погода довольно прохладная. В лесах Подмосковья можно встретить царя грибов – Боровика. Это массивный гриб, с округлой или подушковидной сухой, бархатистой шляпкой.

Ножка формируется в виде бочонка, к низу утолщается

Она мясистая и крепкая, устойчивая, крепится по центру шляпки. Кожица светлая, покрыта сеточкой морщин.

Мякоть белая, с легким желтоватым оттенком, при повреждении становится светло-синей.

Север Московской области не богат лесным урожаем, но в этом году все наоборот. Сезон белых грибов в Подмосковье начался в районе поселка Калинина, Солнечногорска. Пользователи сетей отмечают грибные поляны Сергиева Посада. А вот Лобня и Дмитровский район грибников разочаровали. В районе Фряново в этот период встречаются лишь лисички. В округе Красноармейска боровики только начинают проклевываться.

Июнь – не самый щедрый месяц на урожай белых болетов.

Белые грибы в июле в Подмосковье

В июле вызревает Болет белый березовый – разновидность старшего собрата. Форма его шляпки подушковидная, может быть и плоской. Ее диаметр доходит до 15 см. Окрас бледно-желтый, кремовый. Поверхность шляпки гладкая, после дождя может становиться глянцевой.

Ножка продолговатая, в виде бочонка, белая, или бледно-серая.

Под шляпкой на поверхности ножки можно наблюдать белую сеточку

Белые в июле в Подмосковье собирают корзинами. Особенно богатый урожай в Сергиевом Посаде. Опытные грибники в июле за лесными дарами рекомендуют отправляться в район Домодедово, Подольск, Новую Москву.

В середине месяца при теплой влажной погоде можно набрать несколько корзин белых в Тарусе и Юсупове

Боровики собирают вблизи станций: Фроловское, Березки Дачные, Фирсановка, Покровка.

Белые грибы в августе в Подмосковье

В конце лета вызревают все виды боровиков. Урожай их обильный, многочисленный. Долго искать семейство не придется, много белых грибов наполняют лесные поляны в Подмосковье. В этот период грибов настолько много, что можно сделать неплохой их запас на зиму.

В регионе встречаются такие виды боровиков:

• белый гриб березовый;
  
• боровик сетчатый;
  
• белый гриб сосновый;
  
• болет бронзовый.
  

Последний экземпляр чаще встречается в южных регионах России. Если лето жаркое и влажное, болет бронзовый можно найти и в Московской области. Плодоносит он в смешанных дубовых, буковых рощах.

Это крупный мясистый гриб, диаметр шляпки которого составляет примерно 15 см. Ее поверхность бархатистая, а мякоть твердая у молодых грибочков, у старых становится мягкой.

Окрас шляпки темный, практически черный

Ножка толстая, булавовидная, мясистая, коричневого или рыжего (бронзового) цвета.

Где собирать белые грибы в Подмосковье

Растут белые грибы в Московской области в южной части региона и на западе. Здесь вызревают самые большие урожаи.

Южное направление, грибные места:

• Юсупово;
• Подольск;
• Аэропорт Домодедово;
• Ступино;
• Таруса;
• Первомайское;
• Чеховский.

Леса вокруг этих районов порадуют отменным урожаем.

Эти места славятся полянами не только белых грибов, но лисичек и подберезовиков

Западная часть Московской области:

• Серпухов;
• Звенигород;
• село Артемка.

На этом направлении грибов немного меньше, чем в южной части Московской области, но полную корзину боровиков собрать можно.

Карта белых грибов в Подмосковье не будет полной без восточного направления. В Раменском и Коломне, как свидетельствуют грибники, можно набрать полные корзины боровиков отменного качества.

В самой столице в Тропареве, в Митинском лесу и в Сокольниках также можно встретить царя грибов. Но опытные микологи собирать любые, даже ценные и съедобные виды в черте города не рекомендуют. Экологическая обстановка оставляет желать лучшего и вполне съедобный гриб может оказаться красивой поганкой.

Правила сбора белых грибов в Подмосковье

Как только у обочин московских дорог возникли многочисленные люди, продающие лесной урожай, значит, появились белые грибы в Подмосковье.

Используя карту грибных мест, отправляются в лес рано утром. В это время яркие лучи солнца еще не слепят глаза.

В полутени можно хорошо рассмотреть коричневую шляпку под слоем листвы

Желательно идти в лес после дождя, когда влажность повышенная. Воздух при этом должен прогреться выше + 20 ᵒС, боровик любит влажную и теплую среду. При засушливой погоде с резкими перепадами дневной и ночной температуры белый гриб может не появиться вовсе.

В лесах с повышенной влажностью расположенных вблизи болот, боровик не растет. Царя грибов ищут на сухих суглинках, в песчаной почве, на хорошо освещенных полянах. В особо плодоносные годы боровик растет даже в густой траве под раскидистыми деревьями.

Опытные грибники советуют искать базидиомицеты на опушках и просеках, но в особо жаркие дни их шляпки легко можно заметить под раскидистыми ветвями ели.

На пастбищах под кустами можжевельника и саженцами молодых елочек можно собрать неплохой урожай белых.

Для поисков выбирают сосновые леса, ельники. В смешанных борах, где есть дуб и береза, боровик встречается особенно часто.

Данный вид любит густой мох и сосняк

Белый гриб можно срезать, но лучше выкручивать, так как большая часть его ножки находится в почве. Таким образом, можно увеличить вес собираемого урожая.

Нельзя сдирать слой мха или листвы над грибницей, она пересохнет и не даст последующего урожая.

Незнакомые грибы не вытаптывают и не уничтожают, возможно, опытный грибник, знает их назначение.

Не нужно брать плодовое тело в зародышевом состоянии – массу урожаю это не добавит, а через несколько дней такой экземпляр станет полновесным красавцем.

В корзину кладут средние и крупные по размеру плодовые тела, последние тщательно осматривают: важно чтобы не было гнильцы и червоточин.

Затем ножку и шляпку очищают от прилипших листьев и земли. Это позволит мякоти быть чистой, после приготовления в ней не останется и крупицы песка.

В корзину плодовое тело кладут шляпкой вниз или переворачивая на бок, в случае, если ножка слишком длинная.

Сколько длится сезон белых грибов в Подмосковье

В зависимости от погодных условий, грибной сезон в Московской области начинается в июне и заканчивается с приходом октября. В разные годы эти даты могут сдвигаться. В 2020 году первые крепкие боровики в Подмосковье появились еще в мае. Этот факт очень удивил бывалых грибников. Ученые объяснили раннее проклевывание гриба аномально теплой весной.

Пик плодоношения белых грибов в Подмосковье приходится на август. В среднем на сбор боровика природа отводит 4 месяца.

Советы опытных грибников

Белый трудно спутать с ядовитой его разновидностью – сатанинским грибом, который имеет яркий окрас. Но первое правило опытных грибников гласит: в корзину кладут только хорошо знакомые, проверенные экземпляры.

Полезные советы:

1. Нельзя собирать грибной урожай у дорог, вблизи промышленных предприятий: даже самый ценный гриб может оказаться ядовитым.
2. По лесу ходят не спеша, внимательно оглядываясь вокруг и изучая почву.
3. Как только замечен первый базидиомицет, ищут и другие – они всегда растут семьями.

Под одной старой березой в урожайный год в Подмосковье можно насобирать до трех десятков белых грибов

В корзину с боровиками не кладут хрупкие, ломкие грибочки, такие как волнушки и сыроежки. Полновесный белый разомнет их в крошку.

Важно хорошо осмотреть обратную сторону шляпки – у съедобных видов она, в большинстве случаев пористая, а у поганок пластинчатая.

Надламывают ножку или шляпку – у сатанинского гриба срез быстро посинеет, у боровика – останется неизменным.

Сомнительный гриб можно понюхать: поганки и ядовитые двойники имеют неприятный запах. Аромат белого гриба приятный, лесной, характерный для вида.

По приезду домой лесной урожай перебирают. Отсортировывают подгнившие, червивые экземпляры, остальные моют и очищают.

Обработанные плодовые тела погружают в подсоленную воду на час – это позволит «вытянуть» на поверхность всех незамеченных червей.

Заключение

Белые грибы в Московской области – не редкость. Отправляться на сбор урожая можно уже в июне. Карта грибных мест поможет найти плодородную поляну, не потратив лишнее время. Плодоношение и сбор боровиков продолжается до прихода октября. У любителей тихой охоты еще есть время, чтобы насладиться красотами природы и полакомиться лучшим и ценным растительным мясом.

Психоделический сюрприз может процветать в вашем местном саду

Каждую зиму и весну, когда условия самые подходящие, в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне начинает происходить что-то волшебное. После нескольких хороших дождей, нескольких прохладных ночей и небольшого количества солнца паутина белого мицелия на бесчисленных слоях древесной щепы начинает производить грибы.

Прогуливаясь по любому району Сан-Франциско, нередко можно увидеть с десяток видов городских грибов, растущих в садах и на благоустроенных территориях офисных зданий или жилых комплексов. Но для тех, кто в курсе, особый интерес представляют три: сильно психоделический Psilocybe cyanescens , Psilocybe allenii, и Psilocybe ovoideocystidiata.

P. cyanescens и P. allenii — два из сотен видов грибов псилоцибе, которые содержат галлюциногенное соединение псилоцибин. Исследования этих психоделических грибов все еще находятся в зачаточном состоянии, но большая часть текущей работы сосредоточена на изучении их потенциала для лечения проблем психического здоровья, таких как посттравматическое стрессовое расстройство и депрессия. Нам еще многое предстоит узнать об их биологии, экологии и истории эволюции.

Джордан Джейкобс показывает собирателя Psilocybe ovoideocystidiata в маленьком парке, зажатом между домом и средней школой, недалеко от Белвью, штат Вашингтон.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Во-первых, где они растут в дикой природе, на самом деле немного загадка. «Можно вечно ходить по лесам Калифорнии и не увидеть их», — говорит Алан Рокфеллер, главный миколог международной фармацевтической компании Mimosa Therapeutics. И все же они, безусловно, являются наиболее популярными психоделическими видами в США, отчасти потому, что Тихоокеанский Северо-Запад стал эпицентром этих лесолюбивых волшебных грибов, появляющихся в городских ландшафтах.

Эти грибы «питаются древесиной, из которой уже извлечено много полезного», объясняет Джейсон Слот, биолог, изучающий эволюционную генетику грибов в Университете штата Огайо. По его словам, им нужна не только что упавшая древесина, а более раздробленная древесина. «Сахаров давно нет, а у других грибов уже есть шанс получить более простые углеводы, такие как целлюлоза». Проще говоря, они любят щепу.

Подобно крысам, голубям и тараканам, эти наиболее сильнодействующие психоделики не только выживают, но и процветают в городской и пригородной среде, заполненной мульчей.

«Люди делают чрезвычайно неестественные вещи — возводят большие бетонные джунгли, куда мы складываем обильное количество древесной щепы», — говорит Джордан Джейкобс, собиратель грибов и химик, который руководит лабораторией в Орегоне, которая исследует галлюциногенные грибы. «Удивительно, что психоактивный гриб, который может оказывать долгосрочное воздействие на человеческое сознание, решил, что эта экологическая ниша ему подходит».

Psilocybe ovoideocystidiata возвышается рядом с пальцеобразными выступами других грибов, Xylaria , которые сосуществуют с древесной стружкой. Ксилария растет на гниющей древесине и используется в коммерческих целях для придания дереву цвета и узора — процесс, называемый шпатлевкой.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Открытая среда обитания и психоделическая защита

P. cyanescens и P. allenii маленькие — никогда не вырастают более двух или трех дюймов в высоту — имеют каштаново-коричневые шляпки, белые стебли и темно-фиолетовые споры. Единственная разница между ними в том, что заглавные буквы P. cyanescens имеют характерный волнистый край, поэтому их обычно называют волнистыми шляпками. P. ovoideocystidiata, , также называемые яйцевидными, внешне похожи, но немного крупнее и имеют более толстые стебли. Как и большинство видов псилоцибов, эти грибы становятся темно-пурпурно-синими, когда их раздавливают или повреждают.

Во всем мире галлюциногенные грибы обычно встречаются в навозе травоядных животных, где животные и другие грибы уже съели питательные вещества. Слот считает, что это предпочтение открытых мест обитания, таких как древесная щепа и кучи навоза, могло привести к эволюции психоделических соединений.

«Грибы действительно питательны», — говорит Слот, и поскольку ни навоз, ни куски дерева не обеспечивают достаточной защиты, он полагает, что грибы, вероятно, развили способность производить психоактивные соединения для защиты от пасущихся животных. Исследования показали, что псилоцибин связывается с определенными рецепторами в мозге крыс, поэтому Слот предполагает, что «высокие популяции мелких млекопитающих могут оказать достаточное давление отбора на гриб, чтобы поддержать эволюцию нейроактивного соединения».

Исследователям еще предстоит серьезно изучить, испытывают ли животные какие-либо психоделические реакции при употреблении псилоцибина, но, учитывая, как люди реагируют на них, Слот со смешком отмечает, что «это не обязательно данность, что все животные не любят накуриваться. ”

Джордан Джейкобс, собиратель волшебных грибов, собирает щепки в поисках грибков.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Глобальные виды

Не менее загадочно и географическое происхождение этих волшебных грибов. P. cyanescens был впервые описан в статье 1946 года, написанной Элси Уэйкфилд, микологом и фитопатологом, которая нашла их в садах Кью в Великобритании. Кью — это обширный ботанический сад с коллекцией из десятков тысяч живых растений и видов грибов, собранных со всего мира, в дополнение к миллионам высушенных образцов.

«Это определенно не то место, где он эволюционировал», — говорит Рокфеллер, один из самых известных микологов, изучающих виды псилоцибе. Он может произносить латинские названия быстрее, чем большинство людей могут их понять, и обладает почти энциклопедическими знаниями о грибах на западном побережье США.0003

Он говорит, что генетические данные указывают либо на Австралию, либо на Тихоокеанский Северо-Запад как на их прародину. Но сегодня P. cyanescens — это глобальный вид, чья естественная история неразрывно связана с человеком. Они были зарегистрированы на большей части территории США, по всей Европе, в Южной Африке, Новой Зеландии и Австралии.

История происхождения P. allenii так же туманна. Но в статье 2012 года, впервые описывающей P. allenii , Рокфеллер и его коллеги называют его синантропом, организмом, который процветает в местах, построенных людьми и для них. Хотя Происхождение P. ovoideocystidiata менее загадочно — он произрастает в диком виде в долине реки Огайо — сегодня все три вида грибов шагают в ногу с человеческой экспансией.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

Слева : Горсть щепы из сада в Портленде окрашена в белый цвет мицелием другого психоделического гриба, Psilocybe azurescens .

Справа : Джордан Джейкобс копается в древесной щепе в городском районе, где он раньше находил псилоцибы.

«Они существуют благодаря окружающей среде, которую мы создаем. Откуда бы они ни пришли, кто знает, узнаем ли мы когда-нибудь», — говорит Слот. « cyanescens просто следуют за нами, где мы мульчируем».

Древесная щепа, влага, грибы

В относительно холодных и влажных районах, таких как Вашингтон и Орегон, P. cyanescens и ovoids можно найти в более естественной среде, включая травы прибрежных дюн и вдоль ручьев, но то, что они действительно любят регулярно поливают щепой. А когда вы продвигаетесь дальше на юг, в Калифорнию, все три вида становятся исключительно городскими грибами.

Рокфеллер потратил больше времени на поиски волшебных грибов, чем кто-либо другой, и он привносит в поиски пищи уникальную точку зрения натуралиста.

«Им очень нравится, когда щепа орошается», — говорит он. «Я определенно вижу их на клумбах из древесной щепы в парке Золотые Ворота. Офисные парки также являются действительно хорошей средой обитания». Жилые комплексы в районе залива почти такие же. И, как ни странно, по словам Рокфеллера, «вы увидите их в полицейском участке и в мэрии».

Джейкобс, собиратель грибов-любителей, управляющий испытательной лабораторией, нашел свои первые галлюциногенные грибы в кампусе Университета Гумбольдта, где он учился на первом курсе. «В пятницу я выходил с экзамена, шел домой в свою квартиру и по дороге нашел Psilocybe allenii . И что ж, это дешевле и лучше, чем пиво».

Грибники с корзиной в руках начинают собирать пищу в парке Сиэтла.

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

По словам Рокфеллера, городские волшебные грибы не то чтобы редкость, но они не собираются расти из каждого кусочка мульчи.

«Если у вас есть всего несколько квадратных футов древесной щепы, у вас меньше одного процента [шанс] найти ее там. Но если вы сможете найти какой-нибудь офисный парк с квадратной милей древесной щепы, тогда вы можете просто гулять весь день, и там будет несколько участков».

Как они распространяются

P. cyanescens ,  P. allenii, и P.ovoideocystidiata  , вероятно, произошли на северо-западе и Среднем Западе Тихого океана соответственно . Но теперь они растут на большей части территории США, в Европе и в нескольких других поразительно удаленных частях земного шара. Возникает очевидный вопрос: как они передвигаются?

Самый простой ответ — естественный, объясняет Джесси Юлинг, грибковый биолог из Орегонского государственного университета: споры переносятся ветром.

«Споры похожи на семена грибов, — говорит она. «Входит воздух и физически закручивается под колпачком, собирает споры, а затем продолжает свой путь». Затем эти споры попадают на неколонизированный участок древесной щепы и, если условия подходящие, начинают расти. «Они готовы колонизировать ресурс, как только он станет доступным».

В грибном сообществе существует еще одна теория — отчасти легенда, отчасти научная — о том, как P. cyanescens  удается появляться во многих местах. В 2001 году два британских миколога опубликовали исследование о том, как грибы, любящие древесную стружку, в том числе P. cyanescens распространялись по Англии. В нем они пишут, что эти виды могли заразить цепочку поставок древесной щепы.

Суть мысли такова: мицелий, перепончатая корневая структура, разлагающая материал и из которой получаются отдельные грибы, живет и распространяется в больших кучах на предприятиях по производству древесной щепы или в центрах распределения. Каждый раз, когда эти щепки отправляются в новое место, грибы следуют за ними.

Есть только неподтвержденные свидетельства того, что это происходит в США, и без всестороннего генетического исследования невозможно сделать какие-либо веские заявления так или иначе. Но, как говорит Улинг, «в любое время, когда древесная щепа станет доступной, вы увидите дереворазрушающие грибы, в том числе псилоцибы».

Джейкобс не сомневается, что галлюциногенные грибы входят в цепочку поставок древесной щепы. Он слышал истории о том, что P. cyanescens растет вдоль дороги рядом с фабрикой по производству мульчи, где с грузовиков падают только что сколотые деревья. Он также говорит, что знает людей, которые покупали растения в больших магазинах и питомниках только для того, чтобы увидеть появление псилоциба.

Хотя вопрос о цепочке поставок древесной щепы остается без ответа, все эксперты, опрошенные для этой статьи, согласны с одним способом распространения галлюциногенных грибов: людьми. Рокфеллер и Джейкобс сами являются грибковыми Джонни Эпплсидами.

«Когда я их найду, я оторву основание стебля и посажу его рядом со свежей щепой», — говорит Рокфеллер. Достаточно небольшого кусочка стебля и мицелия, чтобы начать совершенно новую грядку. «Эти грибы очень эффективно превращают древесную стружку в грязь, поэтому я вернусь через год или два, и на исходном месте не будет грибов. Но все те, что я посадил рядом, будут плодоносить».

Каждую зиму ареал этих грибов увеличивается , на радость грибникам. По мере того, как движения за легализацию набирают обороты, а доказательства того, что галлюциногенные грибы являются мощным средством воздействия на психическое здоровье, становятся все более убедительными, будет интересно посмотреть, какое место в культурном и медицинском ландшафте занимает поиск пищи на грядках с мульчей.

«Люди понимают, насколько крута охота за грибами, — говорит Рокфеллер, — и движущая сила этого, безусловно, психоделическая».

Тысячи мам принимают микродозы грибов, чтобы облегчить родительский стресс: NPR

Тысячи мам принимают микродозы грибов, чтобы облегчить родительский стресс В США все больше мам обращаются к небольшому количеству психоделических грибов, чтобы справиться со стрессом, связанным с воспитанием детей. Но указывает ли это на более глубокую проблему отсутствия поддержки женщин?

Национальный

13 сентября 2020 г., 17:48 по восточноевропейскому времени

Услышано во всех случаях

Эллисон Шерри

С

Тысячи мам принимают микродозы грибов, чтобы облегчить родительский стресс

В США все больше мам прибегают к небольшому количеству психоделических грибов, чтобы справиться со стрессом, связанным с воспитанием детей. Но указывает ли это на более глубокую проблему отсутствия поддержки женщин?

ХУАНА САММЕРС, ВЕДУЩАЯ:

Тысячи матерей стали принимать небольшое количество психоделических грибов для снятия стресса. Об этом сообщает Эллисон Шерри из Колорадского общественного радио.

АРИЭЛЬ: Здесь минут через 20.

АЛЛИСОН ШЕРРИ, ПОДПИСКА: Мы находимся в северном пригороде Денвера, и очень жарко, всего за несколько дней до начала занятий. Ариэль дома и готовит со своими четырьмя детьми.

НЕИЗВЕСТНЫЙ РЕБЕНОК: Да, довольно много.

ШЕРРИ: Разрыхлитель.

НЕИЗВЕСТНЫЙ РЕБЕНОК: Почти, да.

ШЕРРИ: Он выскакивает и просто пыхтит?

НЕИЗВЕСТНЫЙ РЕБЕНОК: Да. Он почти коснулся вершины.

ШЕРРИ: Ариэль пережила тяжелый развод в разгар пандемии и, как и тысячи других матерей по всей стране, искала, чем бы ей незаметно помочь. Но то, что она взяла, может вас удивить — порошкообразную психоделическую грибную капсулу. Терапевт предложил ей попробовать естественные методы лечения, поэтому она обратилась к психоделикам и нашла группу поддержки. Поскольку псилоцибин по-прежнему в значительной степени незаконен по всей стране, большинство матерей хотели использовать только свои имена, чтобы защитить свои семьи и свою профессию.

АРИЭЛЬ: Не думаю, что я был бы почти таким же присутствующим, как сейчас, если бы не психоделики и исцеление, которое я получил от них.

ШЕРРИ: По словам исследователей и защитников псилоцибина, это бурно развивающееся движение микродозирования для мамочек стало популярным по всей стране. Есть группы поддержки и подписчики в социальных сетях. Мамы принимают микродоз и занимаются йогой, смотрят с детьми диснеевские фильмы и ходят в парки. Матери, с которыми я разговаривала, сказали, что искали грибы, потому что они более естественны, чем отпускаемые по рецепту антидепрессанты, и не вызывают похмелья, как алкоголь.

ТРЕЙСИ ТИ: Меня зовут Трейси Ти. Я живу в Денвере, штат Колорадо. У меня есть дочь. Ей 11, а я заведующая мамами по грибочкам.

ШЕРРИ: Ти была признанным критиками комиком, который потерял свой бизнес во время пандемии. Она также боролась с материнством, все время наблюдая, как ее дочь дома с несчастным видом посещает онлайн-школу. Ти прошла курс микродозинга, который она называет своим лекарством, и, по ее словам, он изменил ее жизнь. Теперь она руководит группами поддержки для матерей, которые специально приступают к этому опыту. Она говорит, что микродозирование помогает мамам справиться со стрессом и проблемами, а не убегать от них.

TEE: И я думаю, мы прошли мимо, желая выпить пять бутылок вина. Мы жаждем чего-то более глубокого, и мы определенно жаждем сообщества.

ШЕРРИ: Во всем мире проводятся исследования о пользе псилоцибина для людей с резистентной к лечению депрессией и посттравматическим стрессовым расстройством. Многочисленные исследования показали, что это помогает решить эти проблемы. FDA фактически присвоило ему статус прорывной терапии. При всем при этом меньше известно о приеме меньших доз психоделиков.

ДЖОШ ВУЛЛИ: Людям, которые принимают микродоз, я бы сказал, что они в основном экспериментируют над собой.

ШЕРРИ: Доктор Джош Вулли — профессор психиатрии Калифорнийского университета в Сан-Франциско. В настоящее время он наблюдает за клиническими испытаниями псилоцибина среди здоровых взрослых. Я спросил его, нормально ли, чтобы люди, ухаживающие за детьми, принимали психоделический препарат, изменяющий сознание.

ВУЛИ: Это не так опасно, чтобы это было так очевидно, но на самом деле нет хороших эпидемиологических исследований. Есть ли плохие результаты? Есть ли хорошие результаты? Так что предстоит еще много работы.

(ЗВУК ИЗ ПЕСНИ, «МАМИНЫЙ ПОМОЩНИК»)

THE ROLLING STONES: (поет) Дети сегодня другие, я слышу, как говорит каждая мать. Сегодня маме нужно что-то, чтобы ее успокоить.

ШЕРРИ: Но представление о том, что мамам для выживания нужна какая-то внешняя субстанция, существует уже несколько поколений. От «Mother’s Little Helper», песни Rolling Stones о валиуме, до двух обедов с мартини и современных клише о маминых чашках-непроливайках и маме нужны винные футболки. Доктор Нил Эпперсон — заведующий кафедрой психиатрии Медицинской школы Университета Колорадо.

НЕЙЛ ЭППЕРСОН: Мое поколение было поколением Шардоне (смех).

ШЕРРИ: Доктор Эпперсон известна во всем мире своей работой по изучению психического здоровья женщин. Она проводит довольно большое различие между дистрессом материнства и реальным диагностированным психическим заболеванием. Она с пониманием относится к материнству, особенно сегодня, и надеется, что все осторожно заменят психоделики известными средствами от беспокойства и депрессии.

ЭППЕРСОН: И я чувствую, что нам нужно притормозить, провести исследование, прежде чем мы вдруг начнем открывать все эти лечебные центры и говорить, что мы знаем, что делаем. Вы бы сделали это, если бы это был рак? Я так не думаю.

ШЕРРИ: Микродозирование грибов отличается от принятия большей дозы и последующего путешествия. Большинство мам принимают капсулы такими маленькими порциями, что, по их словам, они почти не ощущаются. Но после приема этих доз в течение нескольких дней они клянутся, насколько по-другому себя чувствуют. Некоторые даже отказались от антидепрессантов и успокаивающих препаратов. Бен Лайтберн стал соучредителем компании Filament Health, которая финансирует первое одобренное FDA клиническое испытание природного псилоцибина.

БЕН ЛАЙТБЕРН: По шкале того, может ли это помочь или опасно ли это по сравнению с тем, что уже есть, я думаю, будет справедливо сказать, что риск самолечения с помощью псилоцибина относительно низок.

ШЕРРИ: Здесь есть нечто более глубокое. Исследователи изучают отсутствие структурной поддержки женщин или, возможно, слишком большое давление на родителей в наши дни. Большое депрессивное расстройство в настоящее время является ведущей причиной бремени болезней у женщин во всем мире. Однако мамы, принимающие такие решения, говорят, что они не обязательно пытаются сбежать, но что психоделики позволяют им быть лучше в настоящем.

Для новостей NPR я Эллисон Шерри из Денвера.

Copyright © 2022 NPR. Все права защищены. Посетите страницы условий использования и разрешений нашего веб-сайта по адресу www.npr.org для получения дополнительной информации.

Стенограммы NPR создаются в спешке подрядчиком NPR. Этот текст может быть не в своей окончательной форме и может быть обновлен или пересмотрен в будущем. Точность и доступность могут отличаться. Официальной записью программ NPR является аудиозапись.

Сообщение спонсора

Стать спонсором NPR

Волшебные грибы могут стать новым рубежом в сфере психиатрической помощи

Местный информационный бюллетень — это ваш бесплатный ежедневный путеводитель по жизни в Колорадо. Для местных, от местных. Зарегистрироваться Сегодня!

История немного меняется каждый раз, когда ее рассказывают, но основные детали того, как Денвер стал первым городом США, декриминализовавшим психоделические грибы, остаются в основном теми же самыми: группа людей, некоторые из которых стали называть себя Психоделическим клубом. Денвера, начали встречи в кофейнях St. Mark’s и Hooked on Colfax в конце 2017 года и разработали план по изменению городского законодательства. «Это просто еще один пример того, как небольшая группа повстанцев добивается чего-то большого», — говорит Кевин Мэтьюз, который в конечном итоге возглавил кампанию по декриминализации Денвера. «Два с половиной года спустя Инициатива 301 прошла».

Мэтьюз не собирался бунтовать. После окончания Восточной средней школы в 2004 году он поступил в Военную академию США и планировал сделать карьеру на службе. Эта мечта рухнула, когда тогдашнему 22-летнему парню поставили диагноз серьезное депрессивное расстройство, и он был демобилизован и ушел со службы. «Я вернулся домой в Колорадо, потеряв чувство собственного достоинства, — говорит он. «Затем у меня был опыт с грибами в 2011 году на детской площадке в Парк-Хилл, который сказал мне, что мне не нужно быть в депрессии всю свою жизнь. Я не исцелился, но мне стало легче».

Мэтьюз говорит о том, что он называет своими «отношениями» с грибами благоговейным тоном, используя фразы, которые предполагают нечто более значимое, чем отойти в сторону и посмотреть Пятый элемент . Он говорит о том, что «природная медицина» является правом человека, использует ее «намеренно» и «почитает традиционные, коренные и шаманские» корни псилоцибина, психоделического соединения, обнаруженного во многих видах грибов. Он не одинок в своем почитании так называемых волшебных грибов и в своей вере в то, что они обладают способностью расширять сознание, перезагружать эго (что ученые называют сетью режима по умолчанию) и тем самым лечить различные заболевания. психические расстройства в сочетании с разговорной терапией.

На нескольких континентах есть свидетельства того, что очень ранние люди могли намеренно глотать психоделические грибы. То же самое для древних сибиряков, греков и египтян. Коренные народы Мезоамерики имеют хорошо задокументированные истории использования галлюциногенных грибов в лечебных ритуалах. Но только в конце 1950-х годов этим веществом заинтересовался медицинский истеблишмент США. Более десяти лет наука рассматривала псилоцибин как чудодейственное лекарство, то есть до тех пор, пока в 1960-х годах контркультура не вынудила Конгресс запретить его в 1919 году.68, сигнализируя о начале конца исследовательской деятельности США.

Однако в последнее время такие психоделики, как псилоцибин, вновь стали предметом всеобщего обсуждения. Получив одобрение Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) на возобновление исследований в конце 1990-х годов, Университет Джона Хопкинса в 2016 году опубликовал результаты, согласно которым люди, страдающие тревогой или депрессией, связанными с раком, получали облегчение на срок до шести месяцев после приема одной большой дозы псилоцибина. . В 2018 году New York Times 9Автор бестселлеров 0279 Майкл Поллан опубликовал книгу How to Change Your Mind , трактат и личное исследование расширяющих сознание возможностей психоделиков. В том же году и снова в 2019 году FDA присвоило псилоцибину статус прорыва в качестве терапии резистентной к лечению депрессии и большого депрессивного расстройства.

Тем не менее, псилоцибин остается незаконным как в Колорадо, так и в соответствии с федеральным законодательством. Однако знаменательная декриминализация этого вещества в Денвере вызвала аналогичные реформы в других городах и штатах США и сплотила микофилов высотой в милю, которые устали скрывать свое использование того, что они называют безопасным, не вызывающим привыкания и эффективным лекарством. Они больше не хотят прятаться. Если Мэтьюз и расширяющаяся когорта сторонников добьются своего, им не придется этого делать. С помощью New Approach PAC (группа, базирующаяся в Вашингтоне, округ Колумбия, которая направляла деньги на различные усилия по легализации наркотиков по всей стране), Мэтьюз и ему подобные продвигают инициативу голосования в масштабах штата в ноябре этого года, которая немедленно декриминализует псилоцибин и учредит юридические медицинские учреждения. доступ в штате к концу 2024 года. В январе законодатели штата также выдвинули HB 22-1116, целью которого является создание экспертной группы для изучения лекарств на растительной основе. Все это может вывести псилоцибин из тени, создать более широкую доступность и вызвать более публичный разговор о том, как колорадцы хотят подходить к галлюциногенным грибам.

Yarygin/Getty Images

---

Терминология

Психоделики • класс галлюциногенных веществ, основным эффектом которых является запуск необычных состояний сознания, часто характеризующихся психологическими, зрительными и слуховыми изменениями. Псилоцибин, ЛСД, аяхуаска, ибогаин, мескалин и другие вещества подпадают под категорию психоделиков. Кетамин (разрешённый по рецепту) и МДМА (неразрешённый) не считаются классическими психоделиками многими экспертами, хотя они часто оказывают схожие эффекты.

Мистический опыт • глубокое, потенциально трансформирующее психологическое событие, вызванное психоделиками, в том числе грибами, которое, по мнению многих экспертов, играет ключевую роль в терапевтическом эффекте этих веществ. По мнению исследователей 60-х, а также начала 2000-х годов, так называемые мистические переживания часто характеризуются неспособностью полностью описать происходящее; чувства взаимосвязи со всеми людьми и вещами; ощущения гармонии, восторга и святости; выход за пределы времени и пространства; и глубоко укоренившееся убеждение, что эта встреча является источником истины о природе существования. Поскольку мистические переживания, по-видимому, побуждают людей вырваться из своих обычных моделей мышления, чувств и действий, эксперты предположили, что вполне возможно, что они могут вызвать изменения в личности.

Декриминализация • Отмена уголовных наказаний за нарушения закона о наркотиках, обычно связанные с личным хранением. Декриминализация псилоцибина в Денвере делает хранение (включая выращивание и хранение) людьми в возрасте 21 года и старше самым низким приоритетом правоприменения для полиции и прокуратуры. Эта мера не сделала псилоцибин законным и не разрешила его продажу. Отчет, рекомендующий расширить декриминализацию, представленный Денверской группой по обзору псилоцибина в конце 2021 года, может сделать некоммерческий обмен грибами (например, совместное использование их с друзьями) и совместное использование в частных условиях также защищенными законом.

Деморализация • синдром экзистенциального дистресса, вызванный неизлечимым диагнозом, который часто характеризуется безнадежностью, потерей смысла и цели и неспособностью справиться с ситуацией. Доктор Стейси Фишер, врач стационарной паллиативной помощи и исследователь в больнице UCHealth University of Colorado, говорит, что страх смерти — одна из самых сложных вещей, с которыми сталкиваются ее пациенты. «Хуже того, у нас нет методов лечения деморализации», — говорит Фишер. «Антидепрессанты не работают в этой популяции». Вот почему ее воодушевляет возобновление исследований псилоцибина. Она настолько воодушевлена ​​его потенциалом, что сотрудничает с Нью-Йоркским университетом по запросу финансирования от Национального института рака для проведения промежуточного испытания с участием 200 пациентов, проживающих в Колорадо и Нью-Йорке. Цель состоит в том, чтобы изучить терапию с помощью псилоцибина на различных пациентах с раком на поздних стадиях. «В [первоначальном] исследовании участвовали все пожилые белые люди с высоким уровнем образования», — говорит Фишер. «Это не то, чего мы хотим. Мы хотим большего представительства».

---

Краткая история псилоцибина

Вернуться к началу
Психоделические грибы использовались культурами по всему миру с незапамятных времен, но их волшебные свойства не были полностью известны медицинским учреждениям США до 1950-х годов. Начиная с этого, мы кратко рассмотрим извилистое путешествие псилоцибина, которое может привести к одобрению FDA в ближайшие годы.

1955: Миколог-любитель из Манхэттена по имени Р. Гордон Уоссон и его жена Валентина посещают Уаутла-де-Хименес, город в штате Оахака, Мексика, где Уоссон уговаривает местную знахарку Марию Сабину разрешить ему (и фотографу Аллану Ричардсону и Валентина) участвуют в грибном ритуале масатек, используемом для исцеления и соединения с божественным.

Фото предоставлено Р. Гордоном Уоссон Estate

1957: Журнал Life публикует фоторепортаж Уоссона и Ричардсона под названием «В поисках волшебного гриба» и знакомит широкую американскую аудиторию с психоделическими грибами. Хотя, вероятно, Уоссон не собирался разоблачать Сабину, статья и последующий репортаж приводят к ее идентификации и опознанию города. Освещение вызывает волну духовного туризма в этом районе, который непоправимо меняет сообщество, которое избегает Сабины из-за ее роли в натиску посетителей.

1958: Швейцарский химик Альберт Хофманн первым выделил, синтезировал и дал название псилоцибину и псилоцину, двум психоделическим соединениям, обнаруженным в волшебных грибах. Его работодатель, Sandoz Pharmaceutical, начинает продавать псилоцибин в форме таблеток в 1960 году. Гарвардский проект псилоцибина, исследовательская программа, изучающая использование этого вещества в психологии и религиоведении. Методология проекта вызывает разногласия, и Лири увольняют из учреждения в 1963. Он становится заметным голосом в психоделическом движении и напыщенным иконоборцем контркультуры.

С 1960-х по середину 1970-х: На протяжении большей части 60-х и 70-х годов исследования псилоцибина продолжаются, несмотря на федеральный запрет в 1968 году и его последующую классификацию в качестве препарата Списка I Законом о контролируемых веществах 1970 года. 70-е годы, остаточные федеральные гранты иссякают, налогоплательщики не горят желанием продолжать финансирование исследований контркультурных наркотиков, а ученые больше не хотят быть связанными с Лири и его братьями.

1999–2000: Исследователи из Университета Джона Хопкинса планируют исследование, одобренное FDA и Управлением по борьбе с наркотиками (DEA), чтобы определить, может ли псилоцибин вызвать трансцендентный опыт. Они вводят первые легальные дозы псилоцибина в Соединенных Штатах более чем за два десятилетия. Краткий ответ: Да, может.

2006: Роланд Гриффитс, исследователь Университета Джона Хопкинса, публикует статью в журнале Psychopharmacology о первом двойном слепом плацебо-контролируемом клиническом исследовании за более чем 40 лет, в котором рассматриваются психологические эффекты психоделиков, в частности псилоцибин. Участники сообщают, что этот опыт имеет существенное личное и духовное значение, и приписывают положительные изменения в отношении и поведении опыту с псилоцибином.

2016: Гриффитс и его команда опубликовали результаты в Psychopharmacology , в которых говорится, что более 80 процентов пациентов с терминальной стадией рака испытывают «значительное снижение депрессии и тревоги» после сочетания псилоцибина с психотерапией.

2018–2019: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США дважды определяет псилоцибин как прорывную терапию, сначала для резистентной к лечению депрессии, а затем для большого депрессивного расстройства. Обозначение позволяет ускорить разработку перспективных фармацевтических препаратов, предназначенных для лечения серьезных заболеваний.

2019: Денвер становится первым городом в США, декриминализировавшим псилоцибин. Другие города США, в том числе Анн-Арбор, штат Мичиган, а также Окленд и Санта-Крус в Калифорнии, последуют этому примеру в ближайшие месяцы и годы. В ноябре 2020 года Орегон стал первым штатом в стране, декриминализировавшим и легализовавшим это вещество для терапевтического использования.

2022: Исследователи по всему миру продолжают клинические испытания псилоцибина. FDA сообщает, что, несмотря на статус прорывной терапии псилоцибина, в настоящее время нет сроков для его одобрения. 9

Наверх человек, который проведет вас через этот процесс, имеет важное значение.

Шаг 1:

Установите некоторые связи

Поскольку псилоцибин по-прежнему запрещен в Колорадо, не существует такой вещи, как открытая сессия с лицензированным терапевтом. Вместо этого любознательным грибникам нужно будет найти тех, у кого есть опыт помощи людям в путешествиях с псилоцибином, несмотря на незаконность преследования. Это непростая задача. Почти все, кто занимается тем, что сообщество называет «медицинской работой», находят клиентов скрытно, поскольку декриминализация пока не позволяет людям делиться грибами или использовать их в коллективной обстановке. Это может скоро измениться, но сейчас поиск фасилитатора означает расспросы в нужных кругах (см. «Психоделическое сообщество Колорадо» ниже).
Мысленная записка: «Моя практика полностью устная. Нет сайта, нет рекламы. Если кто-то связывается со мной ни с того ни с сего без направления, я их игнорирую. Я говорю нет многим людям, потому что, на самом деле, другие лицензированные терапевты представляют самый большой риск [когда дело доходит до того, чтобы быть пойманным]. Я также использую зашифрованную связь только для того, чтобы быть в безопасности». — лицензированный терапевт из Боулдера

Шаг 2:

Найдите фасилитатора 

У этих людей много имен, которые могут означать разные вещи. «Ситтеры» или «заместители» наблюдают за пользователями, чтобы обеспечить базовую безопасность и успокоить тех, кто может испытывать тревогу или страх. Ситтеры, чьи ставки начинаются примерно с 400 долларов за шести-восьмичасовую поездку, обычно не предоставляют грибы, инструкции во время сеанса или последующую беседу, известную как интеграция. По сути, они высокопоставленные няни для тех, кто находится под влиянием. В этом сценарии пользователи должны приносить свои собственные грибы и находить услуги по интеграции à la carte.

Проводники, шаманы, знахари, духовные целители и подобные прозвища обычно зарезервированы для тех, кто много лет познал природные лекарства и принимает активное участие в сопровождении человека в путешествии. Нередко лицензированные терапевты занимаются так называемым подпольным руководством, что может стоить им лицензии. Гиды также нередко проходят формальное обучение в таких организациях, как Институт психоделических исследований и обучения в Форт-Коллинзе. Но не все, кто занимается медициной, имеют классное образование; во многих случаях гиды учились у других гидов-ветеранов, иногда в рамках давних традиций культур коренных народов. Гонорары гидов, которые могут достигать 1000 долларов и более, только наличными, могут включать в себя подготовительную встречу; само лекарство; направленный сеанс, который может включать музыку, пение или пение; интеграционная терапия после поездки.

Мысленная заметка: «Люди приходят ко мне из-за ритуала, церемонии. Мои сеансы очень неклинические. Это может не сработать для всех. играю живую музыку; Я пою. Мы у меня дома, один на один. Тусклое освещение, соляные лампы и одеяла, и мы на полу. Но это нормально, если мой способ не работает для всех. Есть и другие способы». — лицензированный терапевт из Форт-Коллинза

Шаг 3:

Подготовьтесь

Большинство практикующих врачей хотели бы познакомиться со своими клиентами перед сеансом псилоцибина. Изучение истории клиентов с психоделиками, а также того, почему они заинтересованы в использовании псилоцибина, может дать информацию о том, как может разворачиваться сеанс и что фасилитатор должен предвидеть. Например, новички могут чувствовать тревогу и нуждаться в дополнительной поддержке. Другие вопросы помогают ситтерам и гидам помочь клиентам в разработке правильного «набора» и «обстановки». «Настройка» относится к мышлению, включая настроение и ожидания, которые клиент привносит в опыт.

«Обстановка» описывает физическую и социальную среду, окружающую сеанс. (В идеале, это лежать в безопасном месте, а не бродить по LoDo.) Дальнейшее расследование может дать гиду представление о намерениях или о том, над чем клиент хочет работать во время и после поездки. Намерения могут выглядеть так: Позвольте мне избавиться от давней обиды, или помогите мне пережить смерть моего отца, или покажите мне, как бросить курить. Установление намерения не обязательно означает, что разум, дестабилизированный лекарством, сможет сосредоточиться исключительно на этой цели, но эксперты говорят, что это нормально. Намерение может жить в нишах и быть причалом.

Мысленная записка: «Вопросы, которые я использовал для подготовки: Что вы хотите изменить в своей жизни? Где вы чувствуете, что застряли? Как ваше поведение соотносится с вашими ценностями, убеждениями и целями? Что вы надеетесь получить от своего опыта? Но во время сеансов я воздержусь. Я верю, что в этих веществах — и в нас — есть естественный разум. Мудрость исходит не от меня. Это исходит от человека и его отношения с медициной». — владелец места в Денвере

Этап 4:

 Отправиться в путешествие

Сеанс псилоцибина — это предприятие, длящееся целый день. Процесс путешествия с большой дозой обычно включает разговор о намерениях и безопасности; проглатывание вещества (часто с использованием чая, заваренного из сушеных грибов, сушеных грибов, смоченных в меде, или сушеных грибов, добавленных в шоколадные батончики), что может занять от 10 минут до часа, чтобы подействовать; и до восьмичасовой поездки, во время которой клиент обычно лежит ничком, иногда с маской на глазах. Немногие, похоже, обладают достаточным словарным запасом, чтобы объяснить, что такое спотыкание на самом деле. Есть много «растворения», «таяния» и «единения со вселенной».
Если глаза не прикрыты, кофейные кружки начинают дышать. Фрактальные узоры возникают из комнатных растений. Цвета становятся более яркими. В книге «Как изменить свое мнение » Поллан пишет: «Мысль о том, что когда-то существовали разногласия между материей и духом, казалась смехотворной, и я чувствовал, что то, что обычно отделяет меня от внешнего мира, начало рушиться. прочь.»

Мысленная записка: «Это духовная работа. Я работаю с атеистами, но даже им эти путешествия помогают соединиться с чем-то большим, чем они сами. Высокая доза грибов может соединить вас с божественным». — лицензированный терапевт из Боулдер-района

Шаг 5:

Выполняйте работу

Интеграция — это терапия после поездки, которая под руководством эксперта может помочь человеку сформировать собственное понимание и представление о опыт. Эти сеансы мало чем отличаются от обычной разговорной терапии, за исключением того, что они сосредоточены на том, как можно использовать путешествие, чтобы помочь измениться.

Мысленная записка: «В обычной ситуации, когда я работаю с пациентом, скажем, над самооценкой, может потребоваться три года, чтобы добиться чего-либо. С психоделиками это может быть пять недель. Почему? Мы строим свою жизнь вокруг того, во что уже верим. Мы укрепляем наши перспективы. В детстве у нас нет правил. Мы свободно формируем его. Во взрослом возрасте все становится фиксированным. Мы застреваем в том, что знаем. Псилоцибин взрывает это. Это снова делает тебя гибким». — лицензированный терапевт из Денвера

---

За медицинскими исследованиями

Вернуться к началу
Растущее количество исследований предполагает, что псилоцибин может быть многообещающим лекарством от нескольких болезней.

Основываясь на беглом просмотре доступных исследований, даже неспециалист может сделать вывод, что псилоцибин зарекомендовал себя как лекарство от множества проблем, эндемичных для мозга. Под влиянием психоделиков сеть мозга по умолчанию — набор цепей и центров, которые, по мнению исследователей, являются наиболее близким приближением к тому, что мы называем эго, — по-видимому, перезагружается, позволяя пользователям переосмыслить, кто они и кем они хотят быть. . Короче говоря, они становятся более открытыми для изменений. Кроме того, было проведено достаточно исследований, чтобы продемонстрировать, что это вещество хорошо переносится, не вызывает привыкания и имеет удивительно мало побочных эффектов, особенно по сравнению с обычно назначаемыми лекарствами для психического здоровья. Вот посмотрите, что показали некоторые исследования на сегодняшний день.

Yarygin/Getty Images

Состояние здоровья: Табачная зависимость
Заслуживающие внимания исследования: Результаты пилотного исследования Университета Джона Хопкинса, опубликованные в 2014 году, показали, что 80 процентов заядлых курильщиков табака воздерживались от курения в течение шести месяцев всего после двух сеансы лечения псилоцибином.
Имейте в виду: Общеизвестно, что бросить курить сложно. Согласно исследованию 2013 года, риск рецидива среди лиц, которые воздерживались от курения в течение 12 месяцев или менее, превышал 50 процентов.

Состояние здоровья: Резистентная к лечению депрессия (TRD)
Заслуживающие внимания исследования: В ноябре 2021 года британская фармацевтическая компания Compass Pathways опубликовала результаты промежуточного испытания, которое показало, что почти 37 процентов пациенты, принимавшие 25-миллиграммовую дозу псилоцибина, показали снижение симптомов депрессии на 50 или более процентов через три недели и снова через три месяца по сравнению с пациентами, принимавшими плацебо.
Имейте в виду: Во всем мире насчитывается около 100 миллионов человек с диагнозом TRD. В некоторых случаях эти пациенты пробовали несколько основных антидепрессантов, но не получали облегчения.

Состояние здоровья: Алкогольная зависимость
Заслуживающие внимания исследования: В статье Psychopharmacology , опубликованной в 2019 году, проект Джона Хопкинса продемонстрировал, что пациенты с алкогольной зависимостью значительно снизили пристрастие к употреблению алкоголя в течение восьми месяцев после приема всего одного или двух псилоцибинов. лечебные сеансы.
Имейте в виду: Исследования показывают, что алкоголь имеет один из самых высоких показателей рецидивов среди злоупотребляемых веществ, при этом некоторые исследования показывают, что уровень рецидивов для алкоголя достигает 80 процентов в течение первого года после лечения от наркозависимости.

Состояние здоровья: Большое депрессивное расстройство (БДР)
Примечательное исследование: Опубликованные в JAMA Psychiatry в ноябре 2020 года результаты исследования Университета Джона Хопкинса показали, что 67 процентов участников с БДР продемонстрировали снижение более чем на 50 процентов в симптомах депрессии при контрольном осмотре через неделю и 71 процент при приеме через четыре недели. В целом, через четыре недели после лечения 54 процента участников считались в состоянии ремиссии, что означает, что они больше не квалифицировались как страдающие депрессией.
Имейте в виду: По данным Национального института психического здоровья, более 21 миллиона человек в Соединенных Штатах (и 19,5 процента взрослых в Колорадо) страдали тяжелой депрессией, однако основные антидепрессанты не работают примерно у 30 процентов. из тех, кто их пробовал.

---

Проблема сделать волшебные грибы более доступными

Вернуться к началу
Сделать псилоцибин более доступным может показаться хорошей идеей, но лишь немногие согласны с тем, как ее осуществить.

Вероника Молниеносная Лошадь Перес считает, что каждый терапевтический метод, включая работу с энергией и кристаллами, имеет свое назначение. Сертифицированный терапевт, который одновременно работает шаманом, гипнотизером, духовным тренером и знахаркой, также верит в точные науки. Именно эта смесь знаний привела к тому, что 40-летняя денверитка с родословной апачей и медицинским образованием лакота стала связующим звеном между тем, что она называет «костюмами и хиппи» во все еще зарождающихся попытках Денвера и Колорадо освободить магию. грибы.

Вероника Молниеносная Лошадь. Фото Сары Бэнкс

Как назначенный сопредставитель общегосударственной избирательной кампании за декриминализацию, Перес говорит, что у нее большие мечты в отношении псилоцибина, но также и большие опасения. Она обеспокоена тем, что историческая мудрость и ноу-хау коренных народов будут игнорироваться; она настороженно относится к цветным людям, которых исключают из разговора и лишают доступа к веществу, которое может изменить жизнь; и ее беспокоит вполне реальная возможность того, что грибок, который растет на шести континентах в дикой природе, может быть излечен дорогостоящим, отпускаемым только по рецепту способом и превращен в «просто еще одно лекарство, за которое кто-то может брать деньги».

Она не одинока в своих сомнениях, что Колорадо может получить правильный псилоцибин всеми способами, которыми он ошибся с каннабисом. Есть, например, опасения, что подпольное сообщество, богатое знаниями и открытое для исследований, будет потеряно для процесса регулирования, который благоприятствует коммерческой, корпоративной, диспансерной обстановке. Некоторые говорят, что вопросы о социальной справедливости, которые преследовали легальный каннабис в Колорадо, еще не получили удовлетворительного ответа и в психоделическом пространстве. «Нам нужно притормозить», — говорит Сабрина Фромета, которая работала в движении за поддержку чернокожих и коренных диаспор через свою денверскую компанию Yaya. «Нам нужны нужные люди в комнате. Мы не должны устанавливать произвольную временную шкалу того, что должно произойти и когда, просто чтобы люди могли зарабатывать деньги на психоделиках. Давайте не будем прокладывать путь каннабису 2.0».

Каннабис — не единственная модель, которую некоторые защитники грибов предпочитают избегать. За последнее десятилетие кетаминовая терапия депрессии превратилась из неслыханной в повсеместную. В последние годы в районе метро Денвера начали появляться клиники с кетамином, в которых делают инъекции легального диссоциативного анестетика, избавляющего от симптомов депрессии примерно на неделю. Лечение (которое начинается примерно с 400 долларов за сеанс) не покрывается страховкой, потому что поставщики используют его не по прямому назначению, что делает терапию недоступной для многих людей. Модель кетамина также кажется очень клинической, что, по словам многих сторонников псилоцибина, противоречит тому, как следует использовать грибы, а не тому, сколько людей — особенно люди с подозрением к цвету кожи американского медицинского истеблишмента — будут чувствовать себя комфортно, принимая лекарство. «Кетамин — лабораторный наркотик», — говорит один местный гид, добавляя, что он также вызывает сильное привыкание. «У него гораздо меньше потенциала быть духовным».

Конечно, есть те, кто говорит, что наличие псилоцибина в кабинете врача или в «центре лечения» — формулировка, использованная в инициативе голосования, — поможет некоторым чувствовать себя более непринужденно. Больным раком, например, может нравиться, когда их лечат врачи и медсестры.

Короче говоря, в психоделическом сообществе нет единого мнения о том, как превратить грибы из запрещенного вещества в полезное для всех. Помимо согласия с тем, что декриминализация на уровне штата (и на федеральном уровне) имеет первостепенное значение и что цветные люди должны быть включены в любые будущие регулирующие органы, трудно найти точки соприкосновения. Для Перес все дело в контроле над веществом, которым, по ее словам, никто не имеет права владеть. «Земная медицина никому не принадлежит», — говорит она. «Нам нужно уважать тех, кто сохранил знания, но они принадлежат земле. Будь моя воля, псилоцибин был бы исключен из федерального списка наркотиков и подпадал бы под контроль не больше, чем шампиньоны».

---

Вернуться к началу
Колорадо был домом для крепкого психоделического сообщества задолго до того, как в его крупнейшем городе декриминализовали псилоцибин. Однако ослабление правил в Денвере в 2019 году создало более благоприятную среду по всему штату, в которой могут процветать старые и новые игроки.

Грибной кооператив Денвера
Эта двухлетняя компания, состоящая из любителей грибов высотой в милю, часто встречается, чтобы обсудить выращивание и использование всех видов грибов, даже немагических.

Психоделический клуб Денвера
Эта шестилетняя некоммерческая организация объединяет пропсиходелические организации (путем проведения Warehouse Party в июне и декабре), обеспечивает снижение вреда (например, бесплатные чеки для обеспечения чистоты и безопасности веществ), и помогает увеличить пользу от психоделиков (через услуги по интеграции).

Общество Новака
Некоммерческая организация из Форт-Коллинза поддерживает психоделическое сообщество и дает голос движению. На практике это выглядит как сессии вопросов и ответов, профессиональные встречи и, в этом году, первый фестиваль психоделического образования, который пройдет в Денвере 1 октября.0003

 

Ярыгин/Getty Images

Институт психоделических исследований и обучения, основанный в 2019 году в Форт-Коллинзе
PRATI проводит обучение лицензированных терапевтов и медицинских работников по терапии с помощью кетамина и использует эту модель для изучения потенциала других психоделиков в психическом здоровье. забота. Некоммерческая организация также проводит вебинары, открытые и бесплатные для
публики.

Университет Наропы
Недавно Наропа объявила о новом сертификате психоделической терапии. В марте первая группа студентов — все специалисты в области психотерапии, ухода за больными, медицины или священника — начали 10-месячный курс, на котором студентов обучают методам психоделической терапии с использованием МДМА, кетамина и псилоцибина.

Интеграция измененных состояний
С 2019 года Интеграция измененных состояний предоставляет услуги интеграции, чтобы помочь людям обработать мысли и эмоции, связанные с психоделическими трипами, не вовлекаясь в острый психоделический опыт.

Maya Health
Поскольку психоделическая терапия долгое время проводилась вне клинических испытаний, необходимо собрать огромное количество информации от практикующих врачей и пациентов о том, что работает. Эта трехлетняя денверская фирма собирает информацию из реального мира и наносит ее на карту вместе с данными одобренных психоделических исследований. Результаты послужат основой для передовой практики ухода.

Адвокатское бюро Макаллистера
Шон Макаллистер, опытный адвокат по каннабису, переключил внимание своей практики на психоделики, когда Денвер декриминализовал галлюциногенные грибы. Он также входит в Денверскую комиссию по анализу псилоцибина и приложил руку ко всей предложенной инициативе голосования в масштабах штата на ноябрь.

Фестиваль теллуридных грибов
Этот популярный фестиваль привлекает микофилов всех мастей; однако собрание также служит форумом для тех, кто предпочитает псилоцибы шиитаке. В 2021 году с программной речью выступил Пол Стамец, эксперт по грибам псилоцибе.

Helix Consulting Group
В своей фирме по связям с общественностью в Арваде, которой исполнилось год, Кевин Мэтьюз, создатель Инициативы 301, продолжает продвигать идею псилоцибина. Он стал лоббистом в 2021 году и работал над тем, чтобы в том же году Законодательное собрание приняло законопроект о декриминализации грибов по всему штату. Это не удалось. Мэтьюз сейчас возглавляет инициативу голосования.

---

Псилоцибин и умирание

Вернуться к началу
Ожидание смерти часто бывает труднее, чем сама смерть. Умирающие говорят, что псилоцибин останавливает страдания.

«Мы все знаем, что однажды умрем, — сказала она, — но на самом деле мы этого не понимаем, пока вам не скажет человек в белом халате». Сидя в кресле в кафе «Меркьюри» в Денвере, тридцатилетняя брюнетка сохраняла самообладание, ее голос был ровным и сильным, когда она объясняла собравшейся публике, что два года назад ей сказали, что у нее неизлечимый рак. Даже будучи лицензированным психотерапевтом, она не знала, как мысленно смириться с известием о том, что она не увидит, как растут ее дети. Затем, по ее словам, она вспомнила, как читала исследование Университета Джона Хопкинса, которое показало, что терапия с помощью псилоцибина помогла облегчить экзистенциальный кризис, который возникает, когда вам говорят, что в ее случае вам осталось жить 18 месяцев.

Толпа в торговом центре была полна врачей хосписов и паллиативной помощи, резидентов-психиатров, лицензированных терапевтов, гидов и других, которые зарегистрировались на презентацию, устроенную Обществом Новака Форт-Коллинза. Шеннон Хьюз стала соучредителем пятилетней некоммерческой организации, которая занимается просветительской деятельностью и доступом к психоделической терапии после смерти ее 39-летнего мужа от рака толстой кишки. «Мы искали псилоцибин для лечения тревоги и депрессии в конце жизни, — говорит она, — но это было недоступно. Он умер, не испытав этого облегчения, и я спросил себя: Какого хрена у нас нет доступа к этим вещам?

Шеннон Хьюз. Фото Сары Бэнкс

Ее возмущение привело к нескольким небольшим собраниям в 2017 и 2018 годах, но в последнее время — и несмотря на пандемию — сотни людей приходят на ежемесячные собрания, которые, по ее словам, создают пространство для диалога и общения между теми, кто « считаю, что эти лекарства принадлежат народу». В тот вечер собрание замолчало, когда тридцатилетняя терапевт объяснила, что она пыталась найти клиническое испытание, но когда она не прошла квалификацию, она решила, что ей все равно, что это незаконно. «У меня рак; что мне терять?» она сказала. «Да, я футбольная мама и живу в пригороде, но я занимаюсь этим».

Она связалась с проводником и несколько раз в год использовала терапию с помощью псилоцибина для перезагрузки ума. Его антидепрессивное действие изменило ее жизнь, поднимая настроение, по ее словам, на месяцы: «Такое ощущение, что за один день я прошла хорошую терапию за год». Она признает, что ей очень повезло, что она может платить 800 долларов за сеанс, и признает, что не все согласны с тем, как сделать психоделическую терапию более доступной, не принижая традиции коренных народов и не превращая ее в потенциально неприятную медицину. Но она также говорит, что необходимо найти путь вперед. «Как профессионал, я знаю, что нам нужны лучшие инструменты для борьбы с огромным кризисом психического здоровья, с которым мы сталкиваемся», — сказала она. Как обычный человек, столкнувшийся со своей собственной смертностью, она говорит, что терапия позволила ей обрести покой и признание. «Я обработала много вещей», — сказала она. «Псилоцибин дает мне возможность исследовать действительно глубокие страхи и противостоять им».

---

Макродозирование по сравнению с микродозированием

Вернуться к началу

Макродозирование

Аргумент в пользу: Макродозирование — то есть прием достаточно большой дозы псилоцибина, чтобы споткнуться наиболее эффективный терапевтический вариант, если он делается с намерением и под руководством. Только при больших дозах у людей есть возможность испытать длительные сдвиги в своих убеждениях и поведении.

Аргумент против: Если установка и настройка неверны, если нет намерения или если интеграция игнорируется, макродоза может вызвать тревогу, страх или прямую травму. Еще одно важное замечание: у людей с ранее существовавшими серьезными психическими заболеваниями, такими как шизофрения или острые суицидальные мысли, трип псилоцибина может вызвать дальнейшую дестабилизацию.

Микродозирование

Аргумент в пользу: Микродозирование или прием субощутимых доз (от 0,05 до 0,3 грамма сушеных грибов) псилоцибина на довольно регулярной основе является относительно новым понятием. Сторонники предполагают, что преимущества включают меньше беспокойства, лучшую концентрацию, больше творчества и повышенную непредубежденность без полного растворения эго. Кроме того, возможность получить эти преимущества без необходимости блокировать шесть часов на дорогую экскурсию с правильным набором и настройкой делает псилоцибин более доступным для большего числа людей.

Аргумент против: Дозировка может быть сложной; было проведено ограниченное исследование эффективности, а также любых вредных эффектов; и некоторые предположили, что микродозирование сродни облагораживанию психоделиков, делая их использование более приемлемым для мейнстрима, игнорируя при этом научно обоснованную ценность путешествий с макродозами.

---

Выращивание грибов дома

 

Ярыгин/Getty Images

Вернуться к началу
Я решил вырастить галлюциногенные грибы в своем подвале в Денвере. Это было приключение.

У меня во дворе растут грибы. Они размножаются в парке возле моего дома. Я вижу, как они прокладывают тропы в высокогорье. Мне казалось, что, как живые существа, грибы не должны быть такими суетливыми в отношении того, где они прорастают. И это в основном правда. Или, может быть, точнее, несложно создать условия среды, необходимые для плодоношения поганок, даже в подвале вашего дома в Денвере.

Конечно, я не хотел выращивать пуговиц или белл. Я надеялся взрастить псилоцибы, а декриминализация говорит, что я могу делать это, не беспокоясь о том, что попаду в тюрьму. Однако, как можно себе представить, заказать набор для выращивания психоделических грибов на Amazon невозможно, даже если у вас есть Prime. Вместо этого мне пришлось бы получать запасы для выращивания отдельно от спор, которые, поскольку они не содержат псилоцибин (есть только в мякоти гриба), на самом деле легальны в 47 штатах, включая Колорадо.

Для того, чтобы найти большинство необходимых мне материалов, мне потребовалось всего лишь съездить в Home Depot или в местный детский сад. Но если вы предпочитаете что-то более готовое, есть местные поставщики, у которых есть все необходимое, если вы согласны, что вы абсолютно не выращиваете псилоцибы. Например, компания Monster Mushroom из Денвера, которая сильно склоняется к триповой атмосфере, но очень четко понимает закон, имеет отличный универсальный набор для выращивания грибов (270 долларов США) для выращивания любых грибов, которые вам нравятся.

С набором в руках я должен был получить свои споры, одноклеточные репродуктивные единицы, которые заняты производством мясистой части гриба. Это была сложная часть. Не потому, что их трудно найти, а потому, что не совсем ясно, какие продавцы являются законными. (К вашему сведению: несколько человек в психоделическом сообществе Денвера упомянули Sporeworks.) Как и продавцы выращиваемых материалов, розничные продавцы спор открыто заявляют, что их продукты не должны прорастать, и могут отказаться продавать вам, если вы даже упомянете об этих намерениях. Однако, если вы играете хладнокровно, вы можете получить шприц со спорами Psilocybe cubensis менее чем за 15 долларов.

В этот момент настало время YouTube. Введите «как выращивать грибы», и появятся десятки пошаговых видеороликов. Справедливое предупреждение: это долгий процесс и своего рода научный эксперимент. Ваши споры могут не сцепиться. В вашем подвале может быть слишком холодно для оптимального роста. Возможно, вы не держите ванну достаточно влажной. Если все пойдет хорошо, у вас должно быть несколько приливов свежих грибов примерно через девять недель. В противном случае это может занять больше времени или вам, возможно, придется начать все сначала. Но, честно говоря, разобраться во всем этом — половина интриги. Другая половина, конечно, пробует ваш урожай.

Ни растения, ни животные, грибы — самые многочисленные и загадочные обитатели Земли. | Журнал Sensi

Пройдитесь по любой городской улице, и вы, скорее всего, увидите где-нибудь растущий условно-патогенный гриб. Они украшают лужайки пригородов Америки и толпами появляются на миллионах акров леса по всему миру. Они стойкие, но хрупкие, и их часто неправильно понимают. Какими бы многочисленными они ни были, изучение грибов — относительно молодая наука.

Мастер-травник Натан Сирлз, который собирает, сушит и продает грибы через свою компанию Forgotten Traditions в Тилтоне, штат Нью-Гемпшир, говорит, что существует около 1,4 миллиона различных видов грибов. Микологи, ученые, изучающие грибы, выявили около 80 000 из них, из которых только 2 000 считаются съедобными.

Этноботаники считают, что грибы были частью рациона человека еще с древних времен. Греческий драматург Еврипид сделал первое известное упоминание о поедании грибов около 450 г. до н.э. В начале 1700-х годов при изучении грибов ошибочно сгруппировали грибы с растительной жизнью, и только спустя почти 100 лет термин «микология» появился только через 100 лет. был придуман. Грибы глубоко изучались всего около 70 лет.

Грибы — любопытные организмы. Они сильно различаются по размеру, форме, цвету, текстуре, пищевой ценности и токсичности. До 60 процентов их генетики сходны с человеческими, и для создания нового организма требуются две генетически схожие споры или яйца.

Образцы сознания и воля к сбору урожая

Прежде чем собирать грибы в дикой природе, узнайте у профессионала, как определить, что безопасно употреблять в пищу. Сирлз предупреждает, что охота в Новой Англии сопряжена с определенными рисками. ?Есть двойники, которые могут быть очень опасными? он предостерегает. Многие виды грибов похожи внешне, но сильно различаются по своему составу в зависимости от типа, времени года, региона, субстрата и климата. У дорогого сморчка, например, есть двойник, называемый «ложным сморчком». Для экспертов разница очевидна, но энтузиасты-собиратели могут совершать опасные ошибки.

Все грибы несъедобны. Грибы делятся на четыре основные категории: съедобные, несъедобные, токсичные и ядовитые. Не все ядовитые грибы ядовиты, но все ядовитые ядовиты. «Некоторые из самых смертоносных грибов в мире растут в Массачусетсе». — говорит Дуг Спаркс, главный редактор журнала Merrimack Valley Magazine и собиратель-любитель.

Новая Англия является домом для некоторых интересных видов. «Лесная курица, чага, рейши и индюшачий хвост — мощные лекарственные грибы». — говорит Спаркс, который охотится на 25 видов и может идентифицировать от 60 до 70. «Затем есть черная труба, абсолютно вкусная, и лисички, одни из самых вкусных». (Сирлз, травник, хранит пикантную, насыщенную, слегка дымную черную трубу — ее трудно заметить на лесной подстилке — исключительно для своей семьи.) 

Грибы ?хочу собрать? — говорит Спаркс. «Это похоже на то, что они выстраивают пути для людей, чтобы найти их. Так они размножаются. Когда вы их срываете, высвобождаются тысячи спор. Они хотят, чтобы их беспокоили. Они, кажется, показывают образцы сознания. Мицелий является частью сети, подобно деревьям, которые сообщаются под землей.

Миколог Пол Стамец, специалист по грибам, настаивает на том, что грибы обращаются к нему и общаются с ним посредством интуиции и воображения. Спаркс соглашается. «Иногда ты просто чувствуешь это, и у тебя есть импульс, и он направляет тебя?» он говорит.

Питательный и ароматный

Грибы воспринимаются по-разному во всем мире. Культуры бывают микофильными или микофобными в зависимости от того, насколько обильны дикие грибы в регионе. Итальянцы, азиаты и восточноевропейцы растут вокруг грибов и используют их в традиционных блюдах, а ирландцы и англичане относятся к ним с большей осторожностью.

В азиатских культурах грибы мацутакэ продаются по цене до 5000 долларов за фунт, говорит Сирлз, потому что их нельзя выращивать и их нужно собирать в дикой природе рядом с соснами. Грибы шиитаке также считаются деликатесом и выращиваются в США так же широко, как белые шампиньоны. Вешенки, новые любимцы западного мира, расширили игровое поле, потому что их легко культивировать и выращивать практически на любом субстрате, достаточном количестве инокулированном спорами.

Большинство грибов содержат впечатляющее, но различное количество белка, витаминов и минералов и на 20-30 процентов состоят из воды. Питательный состав любого гриба во многом зависит от субстрата — чем больше питательных веществ в нем содержится, тем больше питательной ценности содержится в грибе, объясняет Сирлз. Некоторые виды особенно богаты витамином B-12, который трудно поддерживать в организме. Однако Сирлз и Спаркс соглашаются, что одними грибами не выжить. Плотное содержание клетчатки затрудняет их переваривание, а слишком много грибов может вызвать у вас тошноту.

Когда дело доходит до вкуса, грибы являются основной пищей для достижения ?umami,? слово, которое по-японски означает пикантность и пополнило ряды знакомых вкусов: сладкий, кислый, соленый и горький. Необычайно богатый и сытный умами ассоциируется с интенсивным вкусом выдержанных, сушеных и ферментированных продуктов. Сушеные грибы шиитаке — это умами, предлагающие плотную основу и сытный бульон при регидратации. Умами происходит из-за присутствия глутамата — того же самого глутамата, который вы найдете в популярном усилителе вкуса глутамата натрия.

По мере роста популярности веганства грибы стали популярной альтернативой мясу, вкусными в супах и соусах, а теперь постепенно становятся основным блюдом на обеденном столе. Кит Пулер, шеф-повар и владелец ресторана Bergamot в Сомервилле, создает несколько замечательных вкусовых комбинаций с грибами, в том числе крем из грибов Мадейры, в котором землистые сморчки сочетаются с насыщенным сливочным соусом и насыщенным португальским вином.

Независимо от того, как вы их нарезаете, грибы становятся основным продуктом питания в американской диете. По мере расширения нашего понимания этих замечательных грибов будут открываться новые области их применения на кухне и в медицине.

Неожиданное волшебство грибов

Загрузка

Грибок

Неожиданное волшебство грибов

(Изображение предоставлено Getty Images)

Ричард Грей быть великим недооцененным ресурсом, который мог бы помочь человечеству справиться с некоторыми из его самых больших проблем.

B

Под ногами Джима Андерсона лежит чудовище. Он существует с тех пор, как персидский царь Ксеркс вел войну с древними греками, и весит больше трех синих китов вместе взятых. У него ненасытный аппетит, он проедает себе путь через огромные участки леса. Но это не давно забытый зверь из греческой мифологии. Это гриб.

Андерсон стоит на скромном участке леса в Кристал-Фолс, на Верхнем полуострове Мичигана. Он вновь посещает организм, живущий под лесной подстилкой, который он и его коллеги обнаружили почти 30 лет назад. Это дом Armillaria gallica , разновидности опят.

Вам также может понравиться:
• Вся правда о нитратах в вашей пище
• Влажные страны, которые становятся засушливыми
• Как время приема пищи влияет на вашу талию

Эти обычные грибы встречаются в лесах умеренного пояса по всей Азии, Северной Америке и Европе, где они растут на мертвой или умирающей древесине, помогая ускорить гниение. Часто единственным видимым признаком их над землей являются скопления чешуйчатых желто-коричневых плодовых тел, похожих на поганку, которые вырастают до 10 см в высоту.

Гигантский гриб, обнаруженный Джимом Андерсоном и его коллегами, жил под лесом на Верхнем полуострове Мичигана в течение 2500 лет (Фото: Getty Images)В 80-х годах они обнаружили, что то, что сначала казалось богатым сообществом Armillaria gallica , процветающим под мульчей опавших листьев и верхнего слоя почвы лесной подстилки, на самом деле было одним гигантским отдельным экземпляром. По их оценкам, он занимал площадь около 91 акра, весил 100 тонн и имел возраст не менее 1500 лет. В то время он установил новый рекорд для самого большого организма на планете — аналогичный гриб в лесу в штате Орегон теперь удерживает рекорд.

«В то время это произвело настоящий фурор, — говорит Андерсон. «Наша газета вышла в День дурака, поэтому все подумали, что это шутка. Затем, в 2015 году, мы подумали, что должны вернуться и проверить наш прогноз о том, что это действительно устойчивый единый организм».

 В конце концов, в период с 2015 по 2017 год они несколько раз возвращались на место, брали образцы в отдаленных точках леса, а затем прогоняли полученную ДНК через секвенатор в своей лаборатории в Университете Торонто. С момента их первоначального исследования в 1980-х годах генетический анализ продвинулся в определенных пределах, с новыми методами, делающими процесс намного дешевле, быстрее и предоставляя больше информации.

Их новые образцы показали, что не только Armillaria gallica они обнаружили единственную особь, но она была намного крупнее и старше, чем они предполагали. Новые результаты показали, что он был в четыре раза больше, на 1000 лет старше и, если собрать его вместе, весил бы около 400 тонн.

Грибы производят прожилкообразные нити, называемые мицелием, которые находят множество применений от медицинских бинтов до строительных материалов. против одного из злейших врагов современных лекарств – рака.

Канадские исследователи раскрыли секрет необычного размера и возраста Armillaria gallica . Похоже, что у грибка чрезвычайно низкая частота мутаций, что означает, что он избегает потенциально опасных изменений своего генетического кода.

По мере роста организмов их клетки делятся на две части, образуя новые дочерние клетки. Со временем ДНК в клетках может повреждаться, что приводит к ошибкам, известным как мутации, вкрадывающимся в генетический код. Считается, что это один из ключевых механизмов, вызывающих старение.

Но похоже, что Armillaria gallica в Кристал-Фоллз может иметь некоторую встроенную устойчивость к этому повреждению ДНК. В 15 образцах, взятых из отдаленных частей леса и секвенированных командой, изменилось всего 163 буквы из 100 миллионов в генетическом коде Armillaria gallica .

«Частота мутаций намного, намного ниже, чем мы могли себе представить», — говорит Андерсон. «Чтобы иметь такой низкий уровень мутации, мы ожидаем, что клетки будут делиться в среднем один раз на каждый метр роста. Но что удивительно, так это то, что клетки микроскопические — всего несколько микрометров в размере — поэтому вам понадобятся миллионы из них на каждый метр роста».

Андерсон и его команда считают, что у грибка есть механизм, который помогает защитить его ДНК от повреждений, что придает ему один из самых стабильных геномов в мире природы. Хотя им еще предстоит разгадать, что это такое, замечательная стабильность генома Armillaria gallica может дать новое представление о здоровье человека.

Грибок, поражающий нимфы цикад, вырабатывает соединение, которое превратилось в сильнодействующее иммунодепрессантное лекарство (Фото: Mike Dickison/Wikimedia Commons)

При некоторых видах рака мутации могут бунтовать в клетках, поскольку нормальные механизмы, которые проверяют и восстанавливают ДНК, разрушаются.

« Armillaria gallica может стать потенциальным противовесом пресловутой нестабильности рака», — говорит Андерсон. «Если бы вы посмотрели на линию раковых клеток одинакового возраста, она была бы настолько пронизана мутациями, что вы, вероятно, не смогли бы ее распознать. Armillaria находится в противоположной крайности. Возможно, удастся выделить эволюционные изменения, которые позволили этому быть таким, и сравнить их с раковыми клетками».

Это может не только позволить ученым узнать больше о том, что происходит не так в раковых клетках, но также может предоставить потенциальные новые способы лечения рака.

Хотя Андерсон и его коллеги не планируют выполнять эту работу самостоятельно — они оставляют ее тем, кто моложе и более квалифицирован, чтобы понять генетические сложности рака, — их открытия дают интригующее представление о неиспользованной силе грибов, чтобы помочь человечество.

Грибы являются одними из самых распространенных организмов на нашей планете – совокупная биомасса этих часто крошечных организмов превышает биомассу всех животных на планете вместе взятых. И мы постоянно открываем новые грибы. Более 90% из примерно 3,8 миллионов грибов в мире в настоящее время неизвестны науке. Только в 2017 году учеными было описано 2189 новых видов грибов.

В недавнем отчете, опубликованном британским Королевским ботаническим садом Кью в Лондоне, подчеркивается, что грибы уже используются в сотнях различных способов, от изготовления бумаги до помощи в стирке нашей грязной одежды. Около 15% всех вакцин и биологических препаратов производятся из грибов. Сложные белки, используемые для запуска иммунного ответа на вирус гепатита В, например, выращиваются в дрожжевых клетках, которые являются частью семейства грибов.

Ферменты, вырабатываемые грибками, добавляют во многие стиральные порошки, чтобы срезать кончики хлопковых нитей во время стирки, помогая удалить стойкие пятна. обнаружен в распространенной домашней плесени, которая часто растет на старом хлебе. В настоящее время грибы производят десятки других типов антибиотиков.

Они также являются источниками средств для лечения мигрени и статинов для лечения сердечных заболеваний. Один относительно новый иммунодепрессант, используемый для лечения рассеянного склероза, был разработан на основе соединения, продуцируемого грибком, поражающим личинки цикад.

«Это часть этого семейства грибов, которые попадают в насекомых и захватывают их», — говорит Том Прескотт, исследователь, который оценивает использование растений и грибов в Королевском ботаническом саду Кью. «Они производят эти соединения для подавления иммунной системы насекомых, и оказывается, что их можно использовать и для людей».

Но некоторые исследователи считают, что мы едва коснулись того, что могут нам предложить грибы.

«Уже сообщалось, что [грибы] обладают активностью против вирусных заболеваний», — говорит Риикка Линнакоски, лесной патолог из Института природных ресурсов Финляндии. Соединения, вырабатываемые грибами, могут уничтожать вирусы, вызывающие такие заболевания, как грипп, полиомиелит, свинка, корь и железистая лихорадка. Было также обнаружено, что многочисленные грибы производят соединения, которые могут лечить болезни, которые в настоящее время неизлечимы, такие как ВИЧ и вирус Зика.

«Я считаю, что это лишь малая часть полного арсенала биологически активных соединений», — говорит Линнакоски. «Грибы являются обширным источником различных биоактивных молекул, которые потенциально могут быть использованы в качестве противовирусных препаратов в будущем».

Она является частью исследовательской группы, которая изучает, могут ли грибы, растущие в мангровых лесах Колумбии, быть источником новых противовирусных агентов. Однако эти цели пока не реализованы. Хотя грибы хорошо изучены как источник антибиотиков, действующих против бактерий, противовирусные препараты, полученные из грибов, не были одобрены.

Линнакоски объясняет это очевидное упущение научного сообщества сложностью сбора и выращивания многих грибов в естественной среде и историческим отсутствием связи между микологами и сообществом вирусологов. Но она считает, что появление в клиниках противовирусного препарата на основе грибков будет лишь вопросом времени.

Линнакоски также считает, что поиск новых видов грибов в негостеприимной среде, например, в отложениях на морском дне в некоторых из самых глубоких частей океана или в сильно изменчивых условиях мангровых лесов, может дать еще более интересные соединения. .

Многие вакцины синтезируются с использованием дрожжевых клеток в качестве мини-заводов для производства необходимых сложных молекул. «К сожалению, многие местные экосистемы, которые таят в себе большой потенциал для открытия новых биологически активных соединений, такие как мангровые леса, исчезают с угрожающей скоростью».

Но грибы могут использоваться для решения других проблем, помимо нашего здоровья.

Гриб, обнаруженный в почве на свалке на окраине Исламабада, Пакистан, может быть решением проблемы тревожного уровня пластикового загрязнения, засоряющего наши океаны. Фариха Хасан, микробиолог из Университета Куэйд-и-Азам в Исламабаде, обнаружила, что грибы Aspergillus tubeingensis могут быстро разрушать полиуретановый пластик.

Эти пластмассы, которые использовались для изготовления широкого спектра продуктов, включая пеноматериалы для мебели, корпуса для электроники, клеи и пленки, могут годами находиться в почве и морской воде. Однако было обнаружено, что грибы разрушают его в течение нескольких недель. Хасан и ее команда сейчас изучают, как использовать грибы для крупномасштабного разложения пластиковых отходов. Другие грибы, такие как 9Было обнаружено, что микроспора 0278 Pestalotiopsis , которая обычно растет на гниющих листьях плюща, также обладает огромным аппетитом к пластику, что вселяет надежду, что их можно будет использовать для решения нашей растущей проблемы с отходами.

На самом деле, грибам очень нравится загрязнение, которым мы загрязняем наш мир. Были обнаружены виды, способные очищать почву от загрязнения нефтью, разлагать вредные тяжелые металлы, потреблять стойкие пестициды и даже помогать восстанавливать радиоактивные объекты.

Грибы, однако, также могут помочь избежать необходимости использования некоторых пластиков.

Несколько групп по всему миру в настоящее время пытаются использовать ключевую особенность грибов — прожилкообразные паутины мицелия, которые они производят, — для создания материалов, которые могут заменить пластиковую упаковку. По мере роста грибов эти нити мицелия разветвляются наружу, проникая в укромные уголки и закоулки в почве, связывая ее вместе. Они природный клей.

В 2010 году Ecovative Design начала изучать, как они могут использовать это, чтобы связать воедино природные отходы, такие как рисовая шелуха или древесная стружка, чтобы создать альтернативу упаковке из полистирола. Их ранняя работа превратилась в MycoComposite, в котором в качестве основного материала используются остатки конопли.

Их упаковывают в многоразовые формы вместе со спорами грибов и мукой, которые затем оставляют для роста на девять дней. При этом они производят ферменты, которые начинают переваривать отходы. Как только материал приобрел желаемую форму, его обрабатывают нагреванием, чтобы высушить материал и остановить дальнейший рост. Полученная в результате упаковка грибов является биоразлагаемой и уже используется такими компаниями, как Dell, для упаковки своих компьютеров.

Мицелий грибов можно выращивать на сельскохозяйственных отходах, таких как кукурузная шелуха, для производства легкого и биоразлагаемого упаковочного материала (Фото: Getty Images)

Компания также разработала способ выращивания мицелия для изготовления пены, которую можно использовать в кроссовках или в качестве утеплителя, и тканей, имитирующих кожу. Работая с экологически безопасными тканями компании Bolt Threats, он объединяет отходы кукурузных стеблей с мицелием, позволяя ему вырасти в дубленый и сжатый мат. Весь процесс занимает дни, а не годы, необходимые для кожи животных.

Стелла Маккартни входит в число дизайнеров, которые сейчас ищут возможность использовать эту грибную кожу, а дизайнер обуви Лиз Чокайло недавно использовала мицелий для создания современного переосмысления 19-го века.Модный тренд Moon Boot 70-х.

Афанассия Афанассиу, материаловед из Итальянского технологического института в Генуе, использует грибы для разработки новых типов повязок для лечения хронических ран.

Но она также обнаружила, что можно настраивать свойства материала мицелия, изменяя то, что он должен переваривать. Например, чем тяжелее вещество для переваривания грибами, например, древесная стружка, а не картофельные очистки, тем жестче получается материал мицелия.

Повышает перспективу использования грибов в более надежных целях.

Калифорнийская компания MycoWorks занимается разработкой способов превращения грибов в строительные материалы. Сплавляя древесину вместе с мицелием, они смогли создать кирпичи, которые являются огнестойкими и более прочными, чем обычный бетон.

Разноцветные грибы Trametes versicolor, которые обычно растут на деревьях, можно использовать для создания огнестойких, устойчивых к термитам и звукоизолирующих кирпичей (Фото: Tien Huynh)

Тьен Хьюн, биотехнолог из Королевского Мельбурнского технологического института в Австралии, руководил проектом по созданию аналогичного грибкового кирпича путем объединения мицелия из Trametes versicolor с рисовой шелухой и дробленым отработанным стеклом.

Она говорит, что они не только дают дешевый и экологически чистый строительный материал, но и помогают решить еще одну проблему, стоящую перед многими домами в Австралии и во всем мире, — термиты. Содержание кремнезема в рисе и стекле делает материал менее привлекательным для термитов, которые ежегодно наносят ущерб домам на миллиарды долларов.

«В нашем исследовании мы также использовали грибы для производства ферментов и новых биоструктур с различными свойствами, включая звукопоглощение, прочность и гибкость», — говорит Хюинь. Ее команда также работает над использованием грибов для производства хитина — вещества, используемого для загущения пищевых продуктов и во многих косметических средствах.

«Обычно хитин перерабатывают из моллюсков, который обладает гипоаллергенными свойствами», — говорит она. «Грибной хитин — нет. Позже в этом году у нас будет больше продуктов на основе грибков, но это, безусловно, удивительный ресурс, который недоиспользуется».

Грибы также можно использовать в сочетании с традиционными строительными материалами для создания «умного бетона», который может восстанавливаться по мере того, как грибы прорастают в любые образующиеся трещины, выделяя свежий карбонат кальция — ключевое сырье для бетона — для устранения повреждений. .

«Возможности того, для чего мы могли бы использовать мицелий, безграничны», — говорит Гитарта Калита, биоинженер из Ассамского инженерного колледжа и Ассамского университета Дона Боско в Гувахати, Индия. Он и его коллеги использовали грибы и отходы сена, чтобы создать альтернативу дереву в строительстве. «Все, что мы сейчас называем сельскохозяйственными отходами, на самом деле является невероятным ресурсом, на котором могут расти грибы. Мы уже ухудшили нашу окружающую среду, и поэтому, если мы сможем заменить существующие материалы чем-то, что выдержит какое-то устойчивое воздействие. Они могут взять наши отходы и превратить их во что-то действительно ценное для нас».

—

Присоединяйтесь к более чем 900 000 поклонников Future, поставив лайк нам на Facebook или подписавшись на нас в Twitter или Instagram.

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием «Если вы прочитаете только 6 вещей на этой неделе». Подборка историй из BBC Future, Culture, Capital и Travel, доставляемая на ваш почтовый ящик каждую пятницу.  

Компания из Кливленда планирует использовать грибы (и доллары ARPA) для строительства экологически чистых домов: Stimulus Watch

КЛИВЛЕНД, Огайо — Кристофер Маурер держит похожий на кирпич предмет и стучит по нему костяшками пальцев.

Объект звучит как керамический блок, но он не сделан из глины или земли. Скорее, он состоит из мицелия — подземной сети волокон, соединяющих грибы, — которую можно вырастить из обломков разрушенных зданий.

Маурер надеется, что с частными инвестициями и, возможно, некоторыми долларами стимулирования COVID, этот экологически чистый строительный материал вскоре можно будет использовать для строительства домов в Кливленде и за его пределами, а также для производства продуктов питания.

Предлагаемый проект является результатом сотрудничества между базирующимися в Кливленде группами Black Environmental Leaders Association, Concerned Citizens Organized Against Lead (CCOAL), My Grow Connect (MGC) и архитектурной фирмой Redhouse Studio, которую Маурер основал в 2014 году.

Группы ищут Согласно заявлению, поданному в округ Кайахога, 661 000 долларов в долларах по Закону об Американском плане спасения покрывают общую стоимость проекта в 1 миллион долларов.

В обмен на инвестиции налогоплательщиков Redhouse обещает перейти от «небольших образцов материалов к образцам архитектурного масштаба» и использовать их для строительства интерьера «демонстрационного дома» площадью 1500 квадратных футов в течение года после получения грантовые средства, согласно заявке.

Группы подали заявку в округ Кайахога на получение доли члена совета Дейла Миллера в размере 6 миллионов долларов в виде дискреционного финансирования ARPA для округа 2. Заявка будет проверена комитетом, членом которого является Миллер, и либо получит официальную оценку для рассмотрения финансирования, либо отброшен.

Redhouse также ищет гранты от Cleveland Foundation, Gund Foundation и St. Luke’s Foundation, согласно заявке.

Как бы чуждо это ни звучало для некоторых, идея создания зданий с использованием продукта на основе мицелия не нова. Художники, архитекторы, строители и многие другие экспериментировали и даже возводили здания с этой технологией в течение многих лет, используя строительные материалы, изготовленные из мицелия.

Технология Redhouse работает путем мульчирования отходов сноса, таких как деревянный каркас, обшивка и стеновые панели. Затем материал обрабатывается и вводится грибок, который расщепляет отходы и превращает их в мицелий, подземную структуру, похожую на корень, которая прорастает в грибы, в соответствии с заявкой.

Затем мицелий спрессовывается в кирпичи, которые можно использовать для строительства домов.

Эта технология более экологична, поскольку она снижает количество бытового мусора, отправляемого на свалки, сохраняет углерод в изделиях из древесины, которые в противном случае выбрасывались бы в окружающую среду в виде двуокиси углерода, и снижает необходимость рубки деревьев или производства золы блоки или кирпичи.

Поскольку технология использует строительный мусор для подкормки мицелия, у проекта есть потенциал для согласования с другими инициативами, финансируемыми ARPA на северо-востоке Огайо, такими как 15 миллионов долларов от города Кливленда на снос обветшавших и заброшенных зданий.

В то время как в некоторых проектах Redhouse продаются съедобные грибы, выращенные из строительного мусора, присутствие свинца во многих старых зданиях Кливленда может сделать грибы небезопасными для употребления в пищу, сказал Маурер.

Тем не менее, даже жилищный мусор, загрязненный свинцом, может стать безопасным строительным материалом после того, как он будет скормлен мицелию и обработан, сказал Маурер.

«Грибы создают дома, но дома делаются не из грибов», — сказал Маурер.

Различие между строительством домов из грибов и строительством их из мицелия является важным отличием для Маурера, чья бизнес-модель построена на продаже углеродных кредитов и грибов. По его словам, жилищный материал на основе мицелия — это скорее гуманитарное предприятие.

«Мы бы не хотели отнимать продовольственный ресурс», — сказал Маурер.

Технология

Технология уже используется в Намибии, где местное, но инвазивное растение, называемое «захватчиком», измельчают, скармливают мицелию и превращают в строительные материалы, согласно веб-сайту Redhouse.

Redhouse построила несколько зданий в Намибии, используя строительный материал на основе мицелия, но компания разрушила большинство из них в ходе стресс-тестирования.

«На каждые 10 блоков, которые мы делаем, мы уничтожаем половину из них», — сказал Маурер. По словам Маурера, компания совершенствует свои методы и точность, так что вскоре ей придется разрушать только один из 10 построенных блоков, затем один из каждых 100 и так далее.

No related posts.