Белый гриб (Boletus edulis) фото и описание

Белый гриб (Boletus edulis)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Boletales (Болетовые)
• Семейство: Boletaceae (Болетовые)
• Род: Boletus (Боровик)
• Вид: Boletus edulis (Белый гриб)

или

Боровик

Описание

Белый гриб (лат. Boletus edulis) — гриб из рода Боровик.

Шляпка:
Цвет шляпки белого гриба, в зависимости от условий произрастания, варьируется от беловатого до темно-коричневого, иногда (особенно у сосновой и еловой разновидностей) с красноватым отливом. Форма шляпки вначале полушаровидная, позже подушковидная, выпуклая, очень мясистая, диаметр до 25 см. Поверхность шляпки гладкая, чуть бархатистая.

Мякоть белая, плотная, толстая, не меняющая цвет на изломе, практически без запаха, с приятным ореховым вкусом.

Ножка:
У белого гриба очень массивная ножка , высота до 20см, толщина до 5 см, сплошная, цилиндрическая, у основания расширенная, белая или светло-коричневая, со светлым сетчатым рисунком в верхней части. Как правило, значительная часть ножки находится под землей, в подстилке.

Спороносный слой:
Вначале белый, затем последовательно желтеет и зеленеет. Поры мелкие, округлой формы.

Споровый порошок:
Оливково-бурый.

Распространение

Различные разновидности белого гриба произрастают в лиственных, хвойных и смешанных лесах с начала лета до октября (с перерывами), образуя микоризу с различными видами деревьев. Плодоносит так называемыми «волнами» (в начале июня, в середине июля, в августе и пр.). Первая волна, как правило, не слишком обильная, в то время как одна из последующих волн зачастую бывает несравнимо более урожайная, чем остальные.

В народе считается, что белый гриб (или, по крайней мере, его массовый выход) сопутствует красному мухомору (Amanita muscaria). То есть пошел мухомор — пошел и белый. Так оно или не так, бог его знает.

Сходные виды:

Жёлчный гриб (Tylopilus felleus)

в молодости бывает похож на белый гриб (позже становится более похож на подберезовик (Leccinum scabrum)). От белого желчный гриб отличается прежде всего горечью, делающей этот гриб абсолютно несъедобным, а также розоватым цветом трубчатого слоя, розовеющей (к сожалению, иногда слишком слабо) на изломе мякотью и темным сетчатым рисунком на ножке. Также можно отметить, что мякоть желчного гриба всегда необычно чиста и нетронута червями, в то время как у белого гриба сами понимаете…

Дубовик обыкновенный (Suillellus luridus)

и Boletus eruthropus — распространенные дубовики, также с белым грибом путают. Следует, однако, помнить, что у белого гриба мякоть никогда не меняет цвета, оставаясь белой даже в супе, чего никак нельзя сказать о активно синеющих дубовиках.

Съедобность

По праву считается лучшим из грибов. Употребляется в любом виде.

Выращивание белого гриба

Промышленное выращивание белого гриба нерентабельно, поэтому разводится он только грибоводами-любителями.

Для выращивания необходимо в первую очередь создать условия для образования микоризы. Используют приусадебные участки, на которых высаживают лиственные и хвойные деревья, характерные для местообитания гриба или выделяют естественные участки леса. Лучше всего использовать молодые рощи и посадки (в возрасте 5—10 лет) берёзы, дубов, сосен или елей.

В конце XIX — начале XX в. в России был распространён такой способ: перезревшие грибы выдерживали около суток в воде и перемешивали, затем процеживали и получали таким образом суспензию спор. Ею поливали участки под деревьями. В настоящее время для посева можно использовать искусственно выращенный мицелий, но обычно берётся природный материал. Можно брать трубчатый слой зрелых грибов (в возрасте 6—8 дней), который слегка подсушивают и засеивают под почвенную подстилку небольшими кусочками.

После посева спор урожай может быть получен на второй или третий год. Иногда как рассаду используют почву с грибницей, взятую в лесу: вокруг найденного белого гриба вырезают острым ножом квадратный участок размером 20—30 см и глубиной 10—15 см. Для посева мицелием или почвой с грибницей используют заранее подготовленный компост из опавших дубовых листьев, чистого конского навоза и небольшой добавки трухлявой дубовой древесины, во время компостирования поливают 1%-ным раствором аммиачной селитры. Затем на затенённом участке снимают слой почвы и размещают в 2—3 слоя перегной, пересыпая слои землёй. На полученную грядку высаживают мицелий на глубину 5—7 сантиметров, грядку увлажняют и накрывают слоем листьев.

Урожайность белого гриба достигает 64—260 кг/га за сезон.

Замечания

О белом грибе можно писать роман. Писать, но не написать: белый гриб все равно не втиснется в рамки романа. Красивых грибов много, но где еще найдешь такой гриб, возле которого хочется сесть и спокойно умереть, потому что лучше уже ничего не будет? С белым это запросто. Надо только найти…

Белый гриб — антипод бледной поганки (Amanita phalloides). Поганка дышит эстетикой, поганка безупречно в каждой детали… но вот почему-то не радует. (Хотя, конечно, понятно, почему.) Белый гриб — совсем другое дело. Не всегда правильный, не слишком изящный, простой.

Белый гриб любят черви. Бывает, грибок с кулак, а уже труха. Бывает и иначе: гриб здоров собой, но почти чист, почти, но не совсем: иногда создается впечатление, что черви уже покушали, вылупились в мух и улетели к другим грибам, а этот приободрился, затянул червиные ходы и начал новую жизнь. Реально ли это? А кто его знает. Впрочем, какая разница: если живых червей нет, то уже и неважно, кто его кушал до меня.

Козляк (Suillus bovinus) фото и описание

Козляк (Suillus bovinus)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Boletales (Болетовые)
• Cемейство: Suillaceae (Маслёнковые)
• Род: Suillus (Маслёнок)
• Вид: Suillus bovinus (Козляк)

Синонимы:

• Boletus bovinus

• Agaricus bovinus

• Решетняк

• Маслёнок сухой

• Гриб козлёнок

• Коровик
• Коровий гриб
• Коровяк

Козляк (лат. Suillus bovinus) — трубчатый гриб рода Маслёнок порядка Болетовые.

Распространение:
Козляк (Suillus bovinus) растёт в сосновых и еловых лесах в июле — сентябре. Распространен в основном в областях с умеренным климатом. Имеет характерную шляпку, обычно слабо слизистую и клейкую, по сравнению с другими видами маслят. Козляк, как и все маслята, микоризообразователь, произрастает с хвойными породами (обычно с сосной). Чаще всего встречается на песчаных почвах, особенно обильно в молодых искусственных сосновых посадках. После сильных проливных дождей появляются большими группами, что радует, особенно при отсутствии других грибов.

Описание:
Козляк похож на моховик, только шляпка его очень выпуклая, сверху покрыта словно коричневой кожей, слегка клейкая. Трубчатый слой ржавого цвета, не отделяется от шляпки. Ножка такого же цвета, как и шляпка. Мякоть желтоватая, на изломе слегка краснеет.

Примечание:

Козляк – рекордсмен по червивости. Обычная картина — на лесной подстилке ковёр из Козляков, но взять практически нечего. И даже если срезав гриб мы видим чистый срез – это не означает, что шляпка чистая. В половине случаев она окажется червивой. Поэтому, проверив десяток-другой козляков на предмет червивости, полностью в них разочаровываешься и перестаёшь собирать вовсе.

Сушка козляка: молодые неповрежденные экземпляры грибов протереть насухо тряпкой. Обязательно разрезать шляпку – именно она бывает внутри червивой без каких-либо других признаков повреждений. Мыть не нужно, так как грибы плохо сохнут. В жаркие дни решетники можно сушить на солнышке, предварительно нанизав их на нитку. В ненастную погоду эту процедуру производят в духовках. Температура в них не должна превышать 70 градусов. Обязательным условием сушки является поступление свежего воздуха, способствующего удалению влаги, выделяемой грибами. Из полученного сырья можно легко приготовить грибной порошок. Его просто перемалывают в обыкновенной кофемолке или же толкут в ступке. Полученный таким образом грибной порошок очень хорош для заправки мясных, рисовых блюд и соусов. Обычно аромат грибов при сушке усиливается, поэтому порошок кладут в минимальных дозах.

Фото гриба Козляк из вопросов в распознавании:

Подберёзовик (Leccinum scabrum) фото и описание

Подберёзовик (Leccinum scabrum)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Boletales (Болетовые)
• Семейство: Boletaceae (Болетовые)
• Род: Leccinum (Обабок)
• Вид: Leccinum scabrum (Подберёзовик)

Синонимы:

• Подберёзовик обыкновенный

• Берёзовик

• Обабок

• Обабок берёзовый

Шляпка:
У подберёзовика шляпка может варьироваться от светло-серого до темно-коричневого (цвет зависит, очевидно, от условий произрастания и вида дерева, с которым образована микориза). Форма — полу-шаровидная, затем подушкообразная, голая или тонковойлочная, диаметром до 15 см, в сырую погоду чуть слизистая. Мякоть белая, не меняющая цвета или слегка розовеющая, с приятным «грибным» запахом и вкусом. У старых грибов мякоть становится очень губчатая, водянистая.

Спороносный слой:
Белый, затем грязно-серый, трубки длинные, нередко кем-то объеденные, легко отделяются от шляпки.

Споровый порошок:
Оливково-бурый.

Ножка:
Длина ножки подберёзовика может достигать 15 см, диаметр до 3 см, сплошная. Форма ножки цилиндрическая, внизу несколько расширенная, серо-беловатая, покрытая темными продольным чешуйками. Мякоть ножки с возрастом становится деревянно-волокнистой, жесткой.

Распространение

Подберёзовик (Leccinum scabrum) произрастает с начала лета до поздней осени в лиственных (предпочтительно березовых) и смешанных лесах, в некоторые годы весьма обильно. В удивительных количествах встречается порой в еловых посадках с вкраплением березы. Дает хорошие урожаи и в совсем молодых березняках, появляясь там едва ли не первым среди промысловых грибов.

Сходные виды

Род Подберёзовиков насчитывает немало видов и подвидов, многие из них очень похожи между собой. Главное отличие «подберезовиков» (группы видов, объединенных под этим названием) от «подосиновиков» (другая группа видов) заключается в том, что подосиновики синеют на изломе, а подберезовики — отнюдь. Таким образом, различить их легко, хотя смысл такой произвольной классификации мне не совсем понятен. Тем более что на самом-то деле хватает среди «подберезовиков» и видов, меняющих цвет — например, подберезовик розовеющий (Leccinum oxydabile). В общем, чем дальше в лес, тем больше разновидностей болетовых.

Более полезно отличать Подберёзовик (да и все приличные грибы) от желчного гриба. Отличается последний, кроме отвратительного вкуса, розоватым цветом трубочек, особой «сальной» фактурой мякоти, своеобразным сетчатым рисунком на ножке (рисунок как у белого гриба, только темный), клубневидной ножкой, необычными местами произрастания (вокруг пней, у канав, в темных хвойных лесах и пр.). На практике спутать эти грибы не опасно, но обидно.

Съедобность

Подберёзовик — Нормальный съедобный гриб. В некоторых (западных) источниках указано, что съедобны только шляпки, а ножки якобы слишком жесткие. Абсурд! Приготовленные шляпки как раз отличаются тошнотворно-студенистой консистенцией, в то время как ножки всегда остаются крепенькими, собранными. Единственное, в чем сходятся все разумные люди — это в том, что у пожилых грибов трубчатый слой надо удалять. (И, в идеале, относить обратно в лес.)

Замечания

Несмотря на кажущуюся обыденность, подберёзовик — гриб довольно загадочный. Во-первых, плодоношение. Несколько лет он может произрастать в гомерических количествах везде и всюду. В начале 90-х в Наро-Фоминском районе подберезовик был, без преувеличения, самым распространенным грибом. Его грузили ведрами, корытами, багажниками. И в один год он исчез, и нет его до сих пор. Белых как было достаточно, так и есть (несмотря на толпы алчных дачников), а подберезовик исчез. Временами лишь попадаются чудовищные уродцы: мелкие, тоненькие, скрюченные. 

Летом 2002 года грибников по известным причинам не было совсем, и что вы думаете? изредка попадались вполне благопристойные подберезовики. Что-то будет в следующий раз, думал я.

И следующий раз не заставил себя ждать. Лето и осень 2003 года выдалась настолько урожайной, что все домыслы о вырождении подберезовика можно смело отправлять на свалку мнений. Подберёзовики пошли в июне и шли, и шли, и шли без перерыва до начала октября. Поле, заросшее молодыми березками, было полностью вытоптано грибниками — но без мешка этих подберёзовиков ни один хороший человек не возвращался. Лесные опушки были словно загромождены табуретками. Три раза подряд (не пропуская ни дня) я не мог добраться до места, где я предполагал встретить черный груздь, меня подводил характер: я сразу хватал все молодые и крепкие подберёзовики, которые только видел, и метров через 100 мой поход завершался: банально не было тары. Уверен, долгие годы сезон-2003 будет вспоминаться, как сказка, но тогда ощущения были другие. Казалось, что буквально на моих глазах происходит девальвация ценности подберезовика.

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva) фото и описание

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva)

Систематика:

• Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
• Подотдел: Agaricomycotina (Агарикомицеты)
• Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
• Подкласс: Agaricomycetidae (Агарикомицетовые)
• Порядок: Agaricales (Агариковые или Пластинчатые)
• Семейство: Tricholomataceae (Трихоломовые или Рядовковые)
• Род: Lepista (Леписта)
• Вид: Lepista saeva (Рядовка лиловоногая)

Другие названия:

• Рядовка лиловоножковая;

• Рядовка двухцветная;

• Синеножка;
• Подотавник;
• Синий корень;
• Lepista personata.

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) – гриб из рода Рядовок, относящийся к семейству Рядовковых (Трихоломовых). Этот вид грибов очень устойчив к холодной погоде, и его вегетация может продолжаться даже тогда, когда температура воздуха на улице опускается до отметки -4ºC или -6 ºC.

Внешнее описание

Шляпка у рядовки лиловоногой имеет диаметр 6-15 см, по форме она – подушковидная, плосковыпуклая. Правда, встречаются и такие синеножки, у которых шляпки просто огромны, и в диаметре достигают 20-25 см. Поверхность грибной шляпки на ощупь – гладкая, а по цвету – желтоватая с фиолетовым отливом. Мякоть шляпки у этого вида грибов плотная, толстая, а у зрелых грибов превращается в рыхлую. Её цвет – серо-фиолетовый, иногда – серый, серо-коричневый, белый. Мякоть часто издаёт фруктовый аромат, обладает приятным сладковатым привкусом.

Грибной гименофор представлен пластинчатым типом. Находящиеся в его составе пластинки расположены свободно и часто, характеризуются большой шириной, желтоватым или кремовым цветом.

Ножка у лиловоногой рядовки ровная, немного утолщена около основания. В длину она достигает 5-10 см, а по толщине составляет 2-3 см. У молодых синеножек поверхность ножки покрыта хлопьями (остатки покрывала), заметна её волокнистая структура. По мере созревания её поверхность становится гладкой. Цвет ножки такой же, как и у шляпки описываемых грибов – серовато-фиолетовый, но иногда может быть голубоватым. Собственно, именно оттенок ножки и является главным отличительным признаком лиловоногой рядовки.

Сезон и местообитание гриба

Рядовка лиловоногая (Lepista saeva, Lepista personata) принадлежит к категории южных грибов. Иногда его находят и в Подмосковье, Рязанской области. В целом распространён по всей территории России. Активное плодоношение синеножки приходится на период с середины весны (апрель) и до середины осени (октябрь). Описываемый вид грибов выбирает для своего произрастания луга, леса и пастбища. Характерным признаком лиловоногих рядовок является принцип их расположения. Эти грибы растут колониями, образуя большие круги или ряды. Синеножки также любят гумусные почвы, поэтому их часто можно встретить около ферм, в старых ямах с компостом и вблизи жилых домов. Этот вид грибов предпочитает расти на открытой местности, но иногда лиловоногие рядовки встречают и в лесу. Часто такие грибы находят около лиственных пород деревьев (в основном это – скумпия либо ясень).

Съедобность

Пищевые свойства лиловоногой рядовки хороши, этот гриб обладает приятным привкусом и по своим вкусовым качествам схож с шампиньонами. Синеножка пригодна для употребления в пищу, очень хороша в маринованном и отварном виде.

Сходные виды и отличия от них

Относительно короткая ножка лилового цвета не даст возможности перепутать синеножку с каким-либо другим грибом, даже если вы – неопытный любитель «тихой охоты». К тому же лиловоногие рядовки холодоустойчивы и встречаются поздней осенью или даже в начале зимы. Другие виды грибов такой особенностью не обладают.

Видео про гриб Рядовка лиловоногая:

Съедобные грибы – фото, название и описание для детей и взрослых

Быть грибником достаточно интересное хобби, которое подразумевает лесное приключение, прогулки на свежем воздухе. Но для того, чтобы это занятие не принесло вреда, нужно хорошо разбираться в грибах, чтобы с легкостью идентифицировать съедобные.

Есть огромное число съедобных видов. У них особенный аромат и вкусовые свойства. Многие из представителей считаются деликатесами, и отыскать их – большая удача.

Грибы, разрешенные к употреблению, подразделяются на классы, с учетом вкусовых особенностей и пищевой ценности. Многие представляют невероятную ценность благодаря большому количеству питательных веществ в составе.

«Мясо» грибов предполагает наличие таких полезных веществ как белки, углеводы, также оно богато витаминами и минералами. Также оно содержит ферменты, которые влияют на усвояемость и работу пищеварительной системы. Особенно хорошо проявляют споебя шампиньоны, которые считаются наиболее употребляемыми человеком.

Кластеризация съедобных грибов подразумевает наличие самых редких экземпляров, найти которые не так-то просто. Отыскать редкий гриб, который не представляет особой пищевой ценности, все равно считается большой радостью для охотников за грибами.

Здесь можно увидеть список самых известных съедобных грибов, представляющих особую ценность для грибников. Тем не менее, необходимо четко знать отличительные особенности видов, дабы не спутать их с несъедобными.

Польский гриб

Принадлежит к виду боровиков. Ранее его завозили на российские рынки из Польши. Отсюда произошло название. Считается ценным продуктом. Его варят, жарят, сушат.

Внешность схожая с белым грибом. В начале роста шляпка завернута. Она разворачивается, когда носитель вырастает примерно до 12 см.

В природе встречается редко. Растёт на кислых почвах в местностях с хвойным лесом. Любит бук, дуб и каштан. Встречается в низинах, на предгорьях, у подножия деревьев.

Опенок осенний

Применятся в любом виде. По структуре продукт плотный (нужно долго отваривать) с ярко выраженным грибным ароматом, но на любителя.

Шляпка сначала выпуклая, затем развернутая, в диаметре — 2–15 см. Цвет песчано-оранжевый, коричневый. К центру окрас становится ярче. По краям есть мелкие чешуйки. Мякоть беловатая.

Осенний опёнок — это гриб-паразит. Он растёт дружным семейством на деревьях, пнях. Предпочитает смешанные леса, состоящие из берез, осин, дубов и сосен.

Дождевик съедобный

Съедобный гриб из рода шампиньонов. Подходит для любых кулинарных блюд. Имеет ярко выраженный грибной вкус. Собирают гриб в начале его роста. По мере отрастания он становится очень жёстким.

По окрасу гриб светлый, почти белый. Имеет коричневые вкрапления (чешуйки). С приближением к центру шляпки чешуйки становятся темнее. Плодовая часть в диаметре 2–5 см.

Растет в хвойниках и смешанных лесах. Предпочитает влажную (дождливую) погоду. Сроки созревания — начало лета / конец осени.

Колпак кольчатый

Имеет преимущественное распространение в Европе. У него много ядовитых двойников. Растет с июля по сентябрь в сырых лесных массивах. Чаще встречается у кустов ежевики, под елями.

Шляпка у гриба похожа на колпак, размером до 12 см. Цвет — от желтоватого оттенка до коричневого окраса. При разрезе видна белая мякоть. При контакте с кислородом она быстро желтеет.

Козляк

Съедобный представитель из рода маслят. Ещё его называют решетником, моховиком. Вкусный, немного скользкий гриб. Козляка нетрудно спутать с несъедобным собратом — перечным грибом.

Шляпка — 3–12 см, подушковидная, губчатая, пористая, блестящая. На ощупь она клейкая и гладкая. Цвет — светло коричневый, коричневый.

Любит хвойные леса и кислые почвы. Часто растёт в симбиозе с сосной. Встречаются одиночные «жильцы» и целые семейства.

Белый гриб

Один из самых ценных благородных грибов. Другие названия — боровик, желтяк. Гриб съедобный в любом виде. Имеет насыщенный, плотный вкус.

Ножка у гриба толстая, плотная, бежево-белого оттенка. Шляпка коричневая, расправленная, до 50 см в диаметре.

Пик сбора приходится на конец весны и начало лета. Но его встречают и осенью (в теплую, влажную погоду). Любит лиственные и хвойные леса, нередко растёт возле мха, лишайника. Предпочитает суглинистую почву и песчаники. Распространён по всей территории России.

Дубовик обыкновенный

Съедобный вид боровика. Ценный гриб. Внешностью похожий на белого собрата. Растёт преимущественно в дубовых лесах. Иногда встречается в хвойниках и смешанных лесах.

Собирают дубовик всё лето и начало осени. Лучшее время — после дождя. Шляпка у гриба крупная — до 20 см, по форме — купол. Когда вырастает – раскрывается, и становится похожей на подушку. Поверхность матовая, бархатистая. Окрас — серо-бурый.

При готовке не теряет упругость. Имеет нежный грибной аромат.

Синяк

Съедобный, но необычный гриб. С виду — бежевый, но при надавливании или разрезе начинает приобретать ярко синий цвет. Синее вещество, выделяемое грибом, безопасно для человека.

Шляпка выпуклая, равномерно окрашенная в песчаный оттенок. На ножке снизу есть утолщение. Мякоть ломкая, рыхлая.

Растёт в одиночестве на песчаной почве. Любит дубраву или хвойники. Сбор начинается с середины лета и продолжается до конца теплого сезона. Представитель занесён в Красную книгу.

Подберезовик

Красивый, съедобный гриб. Имеет ярко выраженный грибной аромат. Подходит для любого блюда.

Бугристая, матовая шляпка представлена полусферой с диаметром 5–15 см. Цвет — серо-светло-коричневый, к центру темнеет. Можно спутать с желчным грибом. Он не ядовитый, но очень горький.

Собирают подберезовики возле лиственных деревьев. Растут на опушках и в низменностях.

Рядовка серая

Съедобный гриб с ярким вкусом. Имеет другие названия — серушка, подсосновик. Едят его после термической обработки (после варки). Плотная грибная основа без горечи.

Растёт в симбиозе с соснами. Любит песчаную почву под сосновыми и смешанными лесами. Не брезгует старыми посадками.

Шляпка средняя — 4–12 см. Иногда разрастается до 20 см. Цвет — серый с лёгким фиолетовым отливом.

Лисичка обыкновенная

Съедобный ярко-оранжевый гриб. Ещё его называют «петушком». Сложно спутать с другими экземплярами. Первоначально шляпка имеет слабую выпуклость, затем становится неправильной формы и закручивается в воронку. Диаметр — 4–7 см.

Вкус грибной, плотный. Консистенция плодового тела мясистая, уплотнённая. При термообработке немного теряет в цвете, но сохраняет влагу.

Растёт группами с июня по ноябрь в хвойных и смешанных лесах. Часто встречается возле мха и в хвое.

Рядовка лиловоногая

Гриб съедобный из семейства рядовок. Относится к числу хороших грибов, то есть их собирают и употребляют в пищу. Название гриб получил из-за соответствующего цвета своей ножки.

Шляпка белая с небольшим фиолетовым оттенком (6–15 см), ножка лиловая. Иногда встречаются гиганты до 25 см.

Мясистый, плотный гриб. Вкус сладковатый, с фруктовыми нотками. Без яркого грибного привкуса. Растёт летом и осенью на лугах и в лесах.

Масленок желто-бурый

Трубчатый, съедобный представитель маслят. Другие названия — болотовик, пестец. Предпочитает симбиоз с сосной, но встречается и в смешанных лесах. Растёт на песчанике и среди опавшей хвои.

Шляпка небольшая — 3–10 см в диаметре. Плоская форма. Цвет — коричнево-кремовый.

Гриб жарят, варят, маринуют и солят. Качество продукта невысокое, но многие его ценят за специфический, маслянистый вкус.

Чешуйчатка золотистая

Яркий, легко узнаваемый гриб. Растёт группами. Любит живые, но поваленные деревья.

Условно-съедобный гриб. Имеет бесподобный, немного сладкий вкус. Опытные грибники его собирают, термически обрабатывают и едят. Однако многие жалуются на боли в животе после употребления продукта.

Шляпка блестит. Она ярко-оранжевого цвета с темными пятнами. По форме напоминает выпуклый колокольчик. Диаметр — 5–10 см.

Ежовик желтый

Часто называют двоюродным братом лисички. Имеет высокие вкусовые качества. Простой в готовке — не нужно отваривать или замачивать.

Грибные экземпляры рыжеватого оттенка с волнистой шляпкой до 15 см в диаметре. Под шляпкой есть мелкие шипы.

Растёт представитель во влажных лесах (смешанных, лиственных, хвойных). Предпочитает произрастание в группах.

Зонтик пестрый

Съедобный, очень вкусный гриб. Но собирают его только опытные грибники, так как можно спутать с ядовитыми собратьями — мухоморами.

Шляпка сначала яйцевидная, но в процессе роста раскрывается и становится огромной. Некоторые экземпляры вырастают до 50 см.

Растёт на газонах, лесной опушке, тропинках. Любит дубы, сосны и другие хвойные породы деревьев.

Мухомор жемчужный

Съедобный гриб, распространённый на всем северном полушарии. Сбор происходит с весны до глубокой осени. Бывают одиночные экземпляры, но чаще грибы селятся группами. Любит прогалины и светлые участки в смешанных лесах.

Шляпка — 5–15 см, желтовато-кремовая, в центре более яркая. Мякоть ломкая (на срезе розовеет, затем краснеет), без особого вкуса. Грибной аромат еле уловимый.

Моховик зеленый

Известный съедобный гриб. Растёт под широколиственными деревьями (любит березу и иву). Моховик собирают в осеннее время — с августа по ноябрь.

Шляпка коричневого цвета (до 8 см), матовая. Ножка желтоватого или зеленоватого оттенка. Губчатость пористая, жёлтая.

Волнушка белая

Условно-съедобный, не очень вкусный гриб. В простонародье зовут белянкой. Соответственно имеет белый окрас и чешуйки-шерстинки на шляпке (её диаметр до 6 см). При приготовлении волнушку вымачивают и несколько раз кипятят.

Гриб растёт рядом с березами. Представителя чаще собирают российские грибники. В Европе его обходят стороной.

Другие съедобные грибы

Опенок летний

Опенок луговой

Трюфель белый

Мокруха еловая

Рядовка майская

Рыжик (Рыжик настоящий)

Опенок серопластинчатый

Шампиньон лесной (Благушка)

Волнушка розовая

Грифола курчавая (Гриб-баран)

Цезарский гриб (Мухомор Цезаря)

Паутинник съедобный (Толстушка)

Полубелый гриб

Масленок настоящий

Лисичка трубчатая

Рядовка голубиная

Навозник белый

Боровик королевский

Белый гриб березовый

Ежовик коралловидный

Говорушка дымчатая (белая)

Моховик пестрый

Белый гриб дубовый (Боровик сетчатый)

Шиитаке

Грабовик

Млечник дубовый

Трутовик овечий

Опенок толстоногий

Болет бронзовый (Боровик бронзовый)

Шампиньон обыкновенный

Млечник камфорный

Зонтик белый

Рядовка чешуйчатая

Рыжик еловый

Подберезовик розовеющий

Вешенка устричная

Белый гриб сосновый

Гигрофор поздний

Вешенка королевская (Еринги, Вешенка степная)

Говорушка ворончатая

Мокруха пурпуровая

Боровик двухцветный

Груздь болотный

Лаковица обыкновенная (Лаковица розовая)

Вешенка легочная

Подосиновик красный

Спарассис курчавый (Грибная капуста)

Боровик желтый

Рядовка фиалковая

Опенок темный

Белошампиньон длиннокорневой

Масленок зернистый

Чесночник обыкновенный

Боровик пороспоровый

Головач мешковатый

Плютей олений

Подберезовик белый

Гиропорус синеющий

Рядовка грязная

Трюфель летний (Трюфель черный русский)

Альбатреллус сливающийся (Альбатреллус сросшийся)

Шампиньон августовский

Млечник обыкновенный

Саркосцифа алая

Боровик придаточковый (Боровик девичий)

Трутовик окаймленный

Моховик припорошенный

Шампиньон полевой

Говорушка зимняя

Рядовка надломленная

Моховик каштановый

Подосиновик белый

Сморчок настоящий

Обабок чернеющий

Строфария морщинисто-кольцевая (Кольцевик)

Рядовка исполинская

Вешенка рожковидная

Груздь сизоватый

Подвишень

Паутинник пачкающий

Сыроежка зелено-красная (Сыроежка лайковая)

Гигрофор пятнистый

Боровик Берроуза

Сыроежка сереющая

Шампиньон двуспоровый

Болетин азиатский

Рогатик гроздевой

Сыроежка желтая

Порховка свинцово-серая

Масленок лиственный

Зонтик девичий

Лисичка бледная (Лисичка белая)

Масленок рыжий

Дрожалка оранжевая

Вороночник рожковидный

Подосиновик дубовый

Мацутакэ

Млечник буроватый

Млечник Мэра

Лейкофолиота древесинная

Обабок дальневосточный

Гипсизигус ильмовый

Млечник неедкий

Моховик бархатный

Боровик золотистый

Сыроежка болотная

Рыжик красный

Сыроежка пищевая или Сыроежка съедобная

Масленок кедровый

Подберезовик болотный

Ризопогон обыкновенный

Сыроежка буреющая

Головач продолговатый (Дождевик удлинненый)

Ложносвинуха рядовковидная

Трюфель черный

Сыроежка чешуйчатая

Боровик Фахтнера

Сыроежка миндальная

Болет полупронзовый

Ежовик усиковый

Полевик ранний

Подосиновик сосновый

Паутинник большой

Подольшаник

Ежовик белый

Опенок ссыхающийся

Опенок тополиный

Масленок серый

Масленок белый

Трутовик ячеистый

Рядовка обутая

Полевка цилиндрическая

Миценаструм кожистый

Шампиньон крупноспоровый

Подосиновик желто-бурый

Болетин примечательный

Гипомицес млечниковый

Сыроежка золотисто-красная

Масленок рубиновый

Сморчок степной

Подберезовик разноцветный

Плютей благородный

Масленок рыже-красный

Шампиньон кривой

Подберезовик жестковатый

Шампиньон таблитчатый

Сыроежка Морзе

Трюфель итальянский

Лисичка аметистовая

Шампиньон двукольцевой

Ежовик гребенчатый

Млечник беззоновый

Рыжик японский

Дрожалка фукусовидная

Коллибия Азема

Сыроежка сине-желтая

Чешуйчатка чешуйчатовидная

Моховик моравский

Сыроежка цельная

Паутинник сизо-голубой

Ксерула корневая

Гигрофор сыроежковый

Чешуйчатка съедобная

Гигрофор черный

Шампиньон темно-красный

Шампиньон изящный

Масленок сибирский

Катателазма императорская

Лентинеллус уховидный

Псатирелла серо-бурая

Псатирелла каштановая

Сыроежка золотистая

Гигрофор краснеющий

Белошампиньон краснопластинчатый

Сыроежка синяя

Лисичка булавовоидная

Мокруха войлочная

Меланолеука прямоногая

Гигрофор ранний

Гигрофор желтовато-белый

Цистодерма красная

Масленок раскрашенный

Меланолеука полосатоножковая

Дождевик ежевидно-колючий

Ежовик альпийский

Масленок Беллини

Меланолеука коротконожковая

Гигроцибе пунцовая

Сыроежка турецкая

Вешенка лимонная

Шампиньон Эссета

Гигрофор луговой

Сморчок полусвободный

Шампиньон паровой

Катателазма вздутая

Ксерула вздутая

Гигрофор золотистый

Дождевик клочковатый

Трюфель черный зимний

Чесночник большой

Гигрофор поэтичный

Гигрофор снежно-белый

Гимнопус водолюбивый

Рогатик усеченный

Шампиньон полуобутый

Трюфель белый мартовский

Мицена молочная

Гепиния гельвеллоидная

Негниючник шаровидный

Гимнопус желтопластинчатый

Дождевик желтоокрашенный

Трюфель африканский

Белосвинуха трехцветная

Флокуллярия Рикена

Флокуллярия соломенно-желтая

Лиофиллум симедзи

Рыжик полукрасный

Вешенка покрытая

Филлопорус розово-золотистый

Зонтик Конрада

Гигрофор Персона

Чага березовая

Заключение

Поиск грибов – это не просто хобби, а целая наука. Грибы можно собирать для себя, или на продажу. Из них можно приготовить различные блюда, так как большинство видов подходит для варки, жарки, засолки, мариновки и сушки. Это питательные и полезные ингредиенты, способные разнообразить рецептурный список.

Почти все «благоприятные» виды отличаются наличием трубчатой ткани под шляпками или пластинками. Так они получили свои названия: пластинчатые или трубчатые. Во время охоты за грибами, грибник, в первую очередь, смотрит на частоту расположения пластин, способ крепления шляпок к ножкам, окрас спор. Проверяется также наличие вольвы и колец, которые являются следствием созревания.

На срезе почти все виды приобретают другой цвет. Чтобы, случайно, не сорвать несъедобный гриб рекомендуется знать, какой цвет приобретает мякоть на срезе у того или иного гриба. Также отличать грибы можно по ареалу, аромату, оттенкам и типам шляпок.

У нас на сайте вы познакомитесь с особенностями видов и сможете понять, как правильно идентифицировать грибы. В данном разделе приведен исчерпывающий список «хороших» грибов, которые подходят для употребления. Изучив их особенности и сходные несъедобные виды, вы сможете без проблем различать их и возможность отравления будет не актуальна.

описание, фото, грибные места и сезоны

Климатические условия Украины – идеальны для произрастания множества видов съедобных грибов. Многие любители предпочитают собирать их сами, но для грибной охоты необходима информация не только о видах, но и местах и времени их появления в стране.

Белые грибы

Описание. У белого гриба (боровика) мякоть обладает примечательной особенностью: она остаётся идеально белой при обжаривании, тушении или сушке. Это трубчатый гриб, ножка которого может достигать до 25 см в высоту (в среднем 10-12 сантиметров) и около 10 см – в толщину. Имеет форму бочонка. В процессе роста может приобретать цилиндрические (суженные или расширенные) очертания, но основание всегда остаётся немного утолщённым. Поверхность ножки белая, иногда с коричневатым или красноватым оттенком.

Время роста. Сезон активного появления белых грибов крайне непостоянен и зависим от места произрастания. Белые грибы начинают расти с мая, а заканчивается обильное появление грибов в ноябре (в тёплых областях Украины). В северных областях белый гриб появляется в июне и до сентября, причём массовый сбор начинается во второй половине августа.

Двойник – желчный гриб.

Вёшенки

Описание. Вёшенка – гриб достаточно массивный, со шляпкой серовато-коричневого или серого цвета, от 5 до 20 сантиметров в диаметре. Ножка – очень жёсткая и из-за плотности в пищу в основном не употребляется. Растёт этот гриб пучком, в котором в некоторых случаях можно насчитать до 30 грибов общей массой до трёх килограмм.

Время роста. С конца сентября и до конца декабря, так как эта разновидность не терпит высоких температур.

Двойники в Украине не растут.

Волнушки

Описание. Шляпка у них шириной от 1 до 10 см, сначала выпуклая, а потом вогнутая, но всегда с завороченными внутрь краями. Вся шляпка этого гриба покрыта густыми волосками, свисающими с концов в виде довольно длинных косм, что придаёт грибу симпатичный вид. Впрочем, к старости гриба эти космы становятся почти незаметными. Цвет шляпки – бледно-розовый, отливающий иногда белым, но чаще жёлтым или сероватым. Ножка также несколько бледнее шляпки и в целом более или менее желтоватая. При этом плотная, но гладкая, в высоту достигает не более 5 см.

Время роста. Появляется гриб обычно с конца августа до конца сентября.

Двойники:

• розовая волнушка;
• белый подгруздок.

Говорушки

Описание. Говорушка обладает матовой рыжей или бледно-жёлтой шляпкой диаметром 5-22 см. Иногда на ней могут быть бурые или ржавые пятна. Шляпка мясистая, имеет колоколообразную форму. Жёсткая ножка, состоящая из множества волокон, может достигать в высоту до 15 см, имеет цилиндрическую форму и к основанию становится намного уже, чем сверху. Окраска в основном такая же, как у шляпки, но может быть и немного более светлого оттенка. У основания ножка темнее.

Время роста. Гриб начинает расти в начале июля и не перестаёт вплоть до середины октября.

Двойники:

• гигантская говорушка;
• беловатая говорушка.

Грузди

Описание. Груздь имеет шляпку диаметром 5-25 см. Обычно она жёлтая, но может быть бурой или слегка золотистой, часто с небольшими чешуйками. У молодых грибов имеет слегка выпуклую форму, затем постепенно распрямляется или становится вогнутой. Края обычно подогнуты. На ощупь гладкая, во влажную погоду может быть скользкой и липкой. Его ножка высотой 5-12 см с характерными ярко-жёлтыми ямками или выемками, липкая, очень крепкая, но полая.

Время роста. Самым оптимальным временем для этих представителей является июль, август и сентябрь.

Двойников у груздей нет в связи с особенностями строения.

Дождевики

Описание. Плодовое тело очень крупное, шаровидно-приплюснутое, 20-50 см в поперечнике и весом до 10 кг. Внешняя оболочка белая, гладкая, с возрастом опадающая. Внутренняя оболочка напоминает бумагу, у зрелых грибов – желтовато-коричневая, разрушающаяся неправильными фрагментами для освобождения спор. Молодая мякоть белая, упругая, с очень приятным вкусом и запахом. По мере созревания – желтовато-оливковая и, наконец, буро-коричневая.

Время роста. Растёт с конца мая до начала ноября.

Двойников в Украине нет.

Дубовики

Описание. Шляпка дубовика достигает в диаметре до 25 см и может принимать все оттенки бурого: от чёрно-коричневого до светло-оливкового. При нажатии иногда остаются тёмные пятна. Как правило, имеет форму полушария, изредка может быть практически распростёртой. На ощупь бархатистая, в сырую погоду или после дождя – липкая и скользкая.

Высота ножки может достигать от 5 до 17 сантиметров. Как правило, она тёмно-оранжевого, красного или бурого оттенка. На самом основании может быть небольшое скопление зеленоватых пятен. Булавовидная форма ножки упрощает процесс узнавания, а характерные клубневидные утолщения и сетчатые рисунки по всей длине делают гриб практически уникальным. Окраска мякоти гриба жёлтая и при взаимодействии с воздухом место разреза синеет.

Время роста. С конца мая вплоть до начала сентября.

Двойников нет.

Лисички

Описание. Шляпка лисички обыкновенной в диаметре достигает около 10 сантиметров. Обладает жёлтым или оранжевым оттенком и неправильной формой. Может быть как вогнутой, так и выпуклой, в виде воронки или распростёртой. Ножка – высотой до 10 см, сплошная и толстая, обычно срастается со шляпкой и имеет сходный с ней цвет. Расширяется снизу-вверх. Мякоть лисичек белая, плотная и очень мясистая, иногда содержит большее количество волокон. Немного краснеет при надавливании.

Время роста. С начала лета и до самого конца осени.

Двойник – ложная лисичка.

Луговые опята

Описание. Шляпка (диаметр 3-9 см) охряная, красно-коричневая или желтоватая. В сухую погоду она выцветает до светло-коричневого или кремового цвета, во влажную – становится клейкой и липкой. Имеет форму полушария с небольшим центральным бугорком, которая со временем меняется на немного выпуклую или практически распростёртую. Края неровные и рубчатые, практически прозрачные, бледнее центра. Ножка этих грибов высотой 4-11 см, тонкая и извилистая, имеет цилиндрическую форму и немного сужается снизу вверх.

Время роста. С конца мая и до середины октября.

Двойники:

• молодая ядовитая беловатая говорушка;
• лесолюбивая коллибия.

Майские грибы

Описание. Шляпка майского гриба может достигать 10 см в диаметре. Молодые грибы обычно имеют шаровидную шляпку, однако по мере роста майского гриба она раскрывается, становясь более плоской. Поверхность шляпки обычно окрашена в белый цвет или оттенки жёлтого. Ножка гриба толстая, относительно короткая. Достигает около 7 см в высоту. Поверхность ножки гладкая. Цвет варьируется от белого до кремового. Мякоть в ножке плотная, белого цвета.

Время роста. С середины мая до конца июля.

Двойник – белая рядовка.

Маслята

Описание. Шляпка у молодых грибов имеет полушаровидную, иногда коническую форму. Вырастая, она распрямляется и, как правило, приобретает форму, схожую с подушечкой. Наибольший диаметр шляпки – 15 см. Мякоть маслят плотная, но мягкая. Ее цвет беловатый или желтоватый, на срезе у некоторых видов может меняться – краснеть или синеть. Ножка у маслят имеет форму цилиндра. Ее средние размеры – диаметр от 1 до 3,5 см и высота от 4 до 10 см. Цвет – беловатый с темным низом или совпадает с цветом шляпки.

Время роста. Случается, что некоторые виды появляются даже в апреле, но в основном первых маслят можно собирать в июне. Второй поток совпадает с июльским цветением липы. А третий начинается в августе и продолжается до октября-ноября.

Согласно народной примете, появление маслят совпадает с цветением сосны.

Двойник – перечный гриб.

Моховики

Описание. Шляпка диаметром 4-12 см, обычно зеленовато-серая или оливковая, может быть и слегка бурой. По форме немного выпуклая, на ощупь – бархатистая. Ножка высотой 3-11 см, в форме цилиндра, расширяется снизу-вверх, может быть с буроватой сеточкой. Мякоть белого цвета, на срезе может слегка синеть.

Время роста. С середины мая и до начала октября.

Двойник – зелено-пёстрый моховик.

Навозники

Описание. Шляпка гриба словно покрыта своеобразными кружевами, – это так называемая бахрома. Тонкие стенки шляпки внешне отличаются белоснежным оттенком. Особое внимание при сборе следует уделять внутренним пластинкам шляпки. Их цвет должен быть только молочно-белым. Даже малейшее потемнение – это признак того, что гриб старый. А употреблять в пищу такие грибы нельзя – это вызывает сильное отравление. Поверхность всего навозника – белая, в молодом возрасте шелковистая на ощупь.

Время роста. С июля по октябрь.

Двойник – бледная поганка.

Паутинники

Описание. Шляпка – до 10 см в диаметре. У молодых грибов она тёмно-красная, красно-коричневатая или охряно-бурая с оливковым оттенком. Мякоть – голубоватая, в середине толстая. Ножка – до 8 см высотой, снизу имеется клубневидное вздутие. Поверхность ножки – белая с фиолетовым оттенком, с беловатой кольцевидной полоской.

Время роста. С августа до конца сентября.

Двойник – паутинник пурпурный.

Подберёзовики

Описание. Шляпка подберёзовика в диаметре – от 4 до 12 сантиметров. Её окраска может быть серой, бурой или коричневатой, иногда – почти чёрной. По форме напоминает вздутую подушечку. Белая или сероватая ножка в диаметре редко превышает 3 см, обладает чешуйками, сужается снизу-вверх.

Время роста. С середины лета и до середины осени.

Двойник – желчный гриб.

Подосиновики

Описание. Шляпка подосиновика диаметром бывает от 5 до 30 сантиметров, имеет бурый с оттенками красного или оранжевого цвет. По форме напоминает полушарие и легко отделяется от ножки. Кожица со шляпки снимается с трудом и исключительно с кусочками мякоти. Ножка высотой до 15 см, сплошная серая или грязно-белая. Мякоть мясистая и плотная, у молодого гриба упругая, а у старого – мягкая и рыхловатая.

Время роста. Появляется в июне, а исчезает в октябре.

Двойников нет.

Польские грибы

Описание. При описании польского гриба особое внимание стоит уделить его шляпке. Она крупная (до 20 см в диаметре), от тёмно- или ярко-коричневой до каштаново-бурой, сначала выпуклая и с загнутыми внутрь краями, затем плоская, голая, гладкая, сухая, в сырую погоду – слизистая или клейкая. Трубочки и поры одноцветные, грязно-жёлтые с зеленоватым оттенком, при надавливании синеют. Мякоть у молодых грибов белая и плотная, у зрелых – бледно-жёлтая, плотная, мясистая.

Время роста. С середины июля по конец октября.

Двойников у польского гриба в Украине нет.

Рыжики

Описание. Ножка высотой 3-8 см такого же цвета, что и шляпка, очень ломкая, цилиндрической формы. У молодых грибов сплошная, со временем становится практически полой. Мякоть оранжевая, но в месте надлома и при взаимодействии с воздухом, как и млечный сок, быстро меняет цвет на красный, а затем на зеленоватый. Приятная на вкус, с фруктовым ароматом.

Время роста. Появляются они в середине лета и не перестают радовать до самого начала зимы.

Двойник – млечник.

Рядовки

Описание. Шляпка диаметром 6-17 см, жёлто-красная, с красноватыми чешуйками, выпуклая. Со временем меняет форму на практически плоскую. На ощупь бархатистая, сухая. Ножка жёлто-красной рядовки высотой 5-12 см, полая и изогнутая, с волокнистыми чешуйками по всей длине и заметным утолщением у самого основания. По цвету сходна со шляпкой.

Время роста. Преимущественно в холодное время года, когда других грибов уже нет.

Двойник – мышиная рядовка.

Сморчки

Описание. Шляпка достигает до 8 см в диаметре, ширококолокольчатая, приросшая к ножке, как бы надетая на неё. Обладает свободными краями, сверху – продольно-морщинистая, желтовато-буроватая или охристо-коричневая, снизу – гладкая, беловатая. Ножка сморчковой шапочки в длину может достигать до 15 см, цилиндрическая и слегка расширенная к основанию. На самом верху – белая, ниже – желтоватая, с отрубевидными кольцевидно опоясывающими ножку чешуйками. Мякоть шапочки тонкая, восковидная, без особого запаха и вкуса.

Время роста. С середины апреля до начала лета.

Двойники – строчки. Как отличить сморчки от строчков – читайте тут.

Сыроежки

Описание. Диаметр шляпки грибов составляет 5-16 см. Окраска шляпок этих грибов бывает всех цветов радуги. В зависимости от времени жизни гриба меняется и форма шляпки: у молодых экземпляров – в виде полушария, а у старых – более распростёртые. Мясистая, зачастую, с множеством трещин. Кожица у грибов довольно плотная и толстая, практически не отделяется от мякоти. Ножки достигают до 12 см в высоту.

Время роста. С середины июля и до начала сентября.

Двойники:

• зеленоватые представители бледной поганки;
• сыроежка чёрная;
• сыроежка мучнистая;
• охристая сыроежка.

Трюфели

Описание. Средний по размерам трюфель практически идентичен ореху, но некоторые могут быть как крупный картофельный клубень и обладать весом более 1 кг. Сами грибы внешне напоминают картофель. Перидий (наружный слой), покрывающий трюфели, обладает гладкой поверхностью. Иногда отмечается наличие множества микротрещин или характерных многогранных бородавок.

В поперечном срезе у трюфелей наблюдается ярко выраженная мраморная текстура. Она образовалась благодаря чередованию светлых и тёмных «вен», на которых расположены споровые сумки разных форм. Мякоть грибов может отличаться по цвету: белый, чёрный, серый, коричневый. На это влияет принадлежность трюфелей к конкретному виду.

Время роста. Лучше всего искать трюфели зимой и летом.

Двойники в Украине не растут.

Чаги

Описание. На стволе дерева образуются наросты чёрного цвета и неправильной гребневидной формы. Внутри наростов по всему телу гриба наблюдаются прожилки (не окрашены полностью). Цвет у чаги коричневый (тёмный). У ствола мякоть окрашена в бурый с рыжим оттенком.

Время роста. Чага обычно растёт в течение нескольких лет, поэтому может быть обнаружена в любой сезон.

Двойников нет.

Шампиньоны

Описание. Шляпка достигает до 15 сантиметров в диаметре и имеет белую или светло-бурую окраску. Внешне обладает формой полушария, но по мере роста и развития гриба становится распростёртой. По тактильным ощущениям напоминает бархат, изредка отмечаются небольшого размера наросты. Мякоть шампиньона белая, но на месте надлома и при взаимодействии с воздухом становится более розовой.

Время роста. С конца мая и до середины октября.

Двойники:

• желтокожий шампиньон;
• плоскошляпковый шампиньон;
• рыжеющий шампиньон.

Грибные места Украины

В зависимости от региона, здесь можно найти самых разных представителей грибного царства.

Винница

Знаменита огромным количеством лисичек, белых и польских грибов. Также здесь можно собрать опят и груздей.

Грибы растут в районе:

• окрестностей Немирова – село Воробьёвка, Дубмасловка и другие сёла поблизости;
• Чёрного леса под Калиновкой;
• окрестностей села Петрик.

Волынь

Волынь – родина белых грибов-великанов. Но регион богат и на польские грибы, сыроежки, подосиновики и маслята.

Здесь грибы растут:

• в Гороховском районе;
• возле Шацких озёр;
• сёл Штунь, Масловец, Ворчин.

Днепр

В Днепропетровской области на полянах в хвойниках можно встретить маслят. Есть опята, подберёзовики. Белые грибы также встречаются, но намного реже.

Здесь грибы растут в районе:

• реки под Новомосковском – село Орловщина и другие;
• села Гвардейское;
• Кировского, Шульговки, Царичанки на реке Орель, Николаевки.

Житомир

Регион богат опятами, вёшенками, сыроежками, подберёзовиками, изредка можно найти белые грибы. Здесь они растут в районе сёл Слободка, Высокая Печь, Перлявка, Олиевка.

Закарпатье

Если речь и идёт о Закарпатье, то она идёт о белых грибах, но иногда тут можно обнаружить и подберёзовики.

Здесь грибы растут в районе:

• окрестностей озера Синевир;
• села Лумшоры;
• сёл Драгово, Вышка, Колочава;
• Свалява – сёла Родниковая Гута, Солочин;
• Мукачево – сёла Микулинцы, Ильковцы, Счастливое, Крытое.

В Закарпатских лесах можно найти даже трюфель. Главное – проявить повышенную бдительность и быть проворнее других грибников.

Карпаты

Среди буковых и хвойных лесов растёт не менее 50 видов грибов, и среди них в изобилии белые грибы, подосиновики, опята и сыроежки.

Грибы растут в районе:

• горных хребтов Бескид – массив между реками Опир, Стрый и Мизунка на границе Львовской и Ивано-Франковской областей;
• окрестностей сёл Орив, Тухля, Орявчик и Гребенное.

Киев

Под Киевом можно встретить немало лесов, дающих грибные дары из года в год. В качестве урожая выступают лисички, польские грибы, подберёзовики и белые грибы.

Здесь они растут в районе посёлков:

• Нижняя Дубечня;
• Клавдиево;
• Николаевка;
• Феневичи;
• Старое.

Львов

В лесах чаще встречаются подосиновики, подберёзовики, опята и белые грибы.

Грибы растут в Старосамборском, Турковском и Сколевском районах. Больше всего грибов произрастает около:

• сёл Дубина, Сходница и Славское;
• села Лихобора вблизи горы Пикуй.

Полтава

В Полтавскую область грибники приезжают чаще всего за маслятами.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• окрестности Кременчуга – Сосновка;
• сёла Терновщина и Кротенки;
• Хорольский район – Мусиевка и Радьки;
• Комсомольск – Светлогорское;
• Глобинский район – Вельбовка, Лютенька, Бобрик;
• Шишацкий район – село Яреськи;
• Полтавский район – окрестности села Верхолы.

Ровно

В Сарненском районе растут белые грибы, польские грибы, красноголовцы.

Также полно грибов в окрестностях Немовичей, Балашовки, Малынска, Бабина, Карачуна.

Сумы

Здесь растут опята, белые и польские грибы, лисички, маслята, грузди.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• окрестности Лебедина (село Боровеньки), Краснополья, Тростянца;
• район сёл Межирич (Лебединский район), Волковцы и Токари.

Тернополь

Здесь можно найти:

• белые грибы;
• опята;
• подосиновики;
• подберёзовики;
• маслята;
• боровики;
• подосиновики.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• Дыбще, Дзвинячка, Литвинов – лучшие места для сбора грибов;
• в сёлах Монастырского района – Криница и Маркова;
• в сёлах Шумского района – Иловица и Стожок;
• Мшанецкие леса Зборовского района;
• Кременецкие горы.

Харьков

Харьковская область знаменита своими рядовками, рыжиками, сморчками, лисичками и королём грибов – белым. Изредка здесь можно встретить и маслят.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• село Мохнач;
• сёла Васищево, Андреевка, Шелудьковка;
• бор от Мерефы до Змиева;
• окрестности Русской Лозовой;
• еловые леса возле Коробовых Хуторов.

Хмельницкий

В Хмельницкой области растут грабовые, дубовые и смешанные леса, богатые на лисичек, подберёзовики, опята и маслята.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• леса Славутского, Шепетовского, Летичевского, Изяславского и Дунаевецкого районов;
• сосновые леса на севере области;
• окрестности сёл Лысогорка и Савинцы.

Черкассы

В местных лесах водятся белые и польские грибы, сыроежки, опята и маслята.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• расположенное недалеко от Канева Бучацкое лесничество;
• лес вблизи Копани;
• молодые хвойные леса в окрестностях села Междуречье.

Чернигов

В черниговских лесах можно найти польские грибы, подберёзовики, маслята, сыроежки, козляки, зонтики и белые грибы.

Перечень регионов, богатых на грибные места:

• село Евминка;
• окрестности Радичева и Олешни.

Черновцы

Белые грибы здесь встречаются неимоверных размеров.

Грибники отправляются за ними в сёла:

• Сергии;
• Виженка;
• Зелёная.

Грибные сезоны

Самый плодоносный сезон грибов в Украине – осень. А вот самый бедный на урожай сезон не зима, вопреки ожиданиям, а переломный момент между зимним сезоном и ранней весной.

Весенний грибной сезон:

• Март – месяц, в который найти грибы в Украине представляет наибольшую трудность. Дела с грибами обстоят туго.
• В апреле начинается появление первых грибов. Сморчки и некоторые другие грибы открывают первый в году грибной сезон.
• Май богат на майские грибы и подберёзовики, а также в зависимости от температуры и влажности в регионах и на другие весенне-летние грибы.

Летний грибной сезон:

• Во второй половине июня появляются белые грибы, подосиновики, маслята и подберёзовики. С этого месяца начинается второй украинский грибной сезон.
• Июль – разнообразный по видам грибов, но не особо обильный, с точки зрения урожайности, месяц.
• Август – начало третьего грибного слоя. Идеальный месяц, чтобы съездить в украинские глубинки за урожаем.

Важно помнить, что грибы любят тепло и влагу. Поэтому массовое их появление зависит не столько от времени года, сколько от климатических условий.

Осенний грибной сезон:

• Сентябрь – пик третьего грибного сезона. Этот месяц – сочетание ещё тёплого с лета воздуха и уже осенних дождей.
• В октябре многие грибники закрывают сезон. Осенние грибы ещё можно легко найти, а вот конкуренции уже значительно меньше.
• Ноябрь – очень интересный по видовому составу грибов месяц. В ноябре можно одновременно встретить грибы всех четырёх сезонов года.

Зимний грибной сезон:

• В декабре проклёвываются припозднившиеся остатки осенних грибов, а также устричные вёшенки и зимние опята.
• Январь – прекрасный повод поискать зимний гриб.
• Закрытие зимнего сезона происходит в феврале. В этом месяце можно найти лишь один вид грибов: зимние опята.

Украина – страна, которая славится не только своей пшеницей, но и огромным многообразием грибов, которые могут расти по всей территории. Украинскому грибнику важно знать не только виды, но и грибные регионы и сезоны. Однако необходимо быть осторожным: также здесь растут и ложные представители грибного царства, которые в пищу употреблять нельзя.

Автор публикации

не в сети 2 года

Ahraynine

0 Публикации: 19Комментарии: 0

где и когда растут грибы. Виды грибов

СТАТИСТИКА на LiveInternet

— Мир грибов — (стр 2) МИР ГРИБОВ Мир грибов очень многообразен. Грибы — это не только белые, березовики, осиновики, грузди, рыжики и другие шляпочные, с которыми мы встречаемся в лесу. Грибы составляют самую большую группу растительных организмов особого типа: от простейших, мельчайших, почти не видимых простым глазом нитей и плесени до гигантов шляпочных — и характеризуются своеобразным строением и размножением. То, что мы называем грибом, это одна часть грибного организма, его плодовое тело. Другая часть — грибница, на которой и развивается надземное плодовое тело, скрыта в земле или гнилой древесине. Плодовое тело шляпочного гриба и грибница состоят из длинных тонких нитевидных сплетений — гиф. Размножаются шляпочные грибы спорами. Споры находятся у трубчатых и пластинчатых грибов в нижнем слое шляпки, а у сумчатых — на всей гладкой и ячеистой (в сумках) поверхности шляпки, за что эти последние и получили свое название. Споры, отделившись от грибов и попадая в почву, при благоприятных условиях, как и семена злаковых растений, прорастают в тонкую нить, которая в дальнейшем, разветвляясь и разрастаясь, образует грибницу. Через некоторое время грибница начинает плодоносить — на поверхности почвы появляются плодовые тела — грибы, которые мы собираем. Однако грибы могут размножаться и кусочками грибницы, если поместить их в благоприятные условия. Грибы растут по всюду: в лесу, в парках, скверах, садах, в поле, на лугах, в пустынях, в горах, в почве, на пнях, корнях и стволах деревьев, в воде. Распространены они от заполярных областей до знойных тропиков и известны во всех частях света. Только на территории России по приблизительным подсчетам произрастает около 3000 видов различных грибов. Среди них есть низшие и высшие, полезные и вредные, съедобные, несъедобные и ядовитые. На территории нашей страны съедобных грибов, например, насчитывается около двухсот видов. Роль грибов в природе и в жизни человека очень различна. Так, низкоорганизованные плесневые грибы могут являться причиной болезней культурных сельскохозяйственных и лесных растений, животных и человека. Они поражают пищевые продукты, строительные материалы, промышленные изделия. В то же время низшие грибы могут быть весьма полезными. Они широко используются в медицине, ветеринарии и в защите растений от вредителей и болезней. Целый ряд плесневых грибов служит источником получения пенициллина, спасшего уже миллионы человеческих жизней. Грибы являются компонентами ценных пищевых продуктов. Хлебопечение, производство кисломолочных продуктов, пивоварение, виноделие основаны на использовании различных грибковых дрожжей. В предлагаемой читателю книге описывается лишь небольшая группа шляпочных грибов, употребляемых в пищу, и некоторые несъедобные и ядовитые грибы, которые имеют внешнее сходство со съедобными. В ней рассказывается только о тех грибах, которые растут преимущественно в лесной зоне северных и центральных областей европейской части России.     ШЛЯПОЧНЫЕ ГРИБЫ Шляпочные грибы являются высшими, наиболее развитыми среди всех представителей своего рода. К ним относятся все трубчатые, пластинчатые и сумчатые грибы. Трубчатыми называются грибы, у которых нижняя сторона шляпки, напоминающая губку, состоит из мелких, как правило, круглых трубочек. Эти грибы имеют мясистые плодовые тела. Среди них есть съедобные, несъедобные, а в некоторой степени и ядовитые. К пластинчатым относится большая группа грибов, которые объединяются общим признаком — наличием пластинок на нижней стороне шляпки. Большинство этих грибов съедобные, однако часть из них можно употреблять в пищу только после надлежащей кулинарной обработки. Имеются и ядовитые, вызывающие сильное отравление, опасное для здоровья и даже для жизни человека. К сумчатым грибам относятся все сморчковые и строчок обыкновенный, которые считаются условно съедобными. По вкусовым и пищевым качествам описанные в этой книге съедобные грибы делятся на четыре категории. К первой относятся: белый гриб, рыжики, грузди настоящие и желтые. Ко второй — березовик (кроме мягкой болотной формы), осиновик, маслята, груздь синеющий (лиловеющий), подгруздок белый, волнушка розовая, шампиньон обыкновенный и гладыш. К третьей — березовик мягкий болотной формы, моховики, козляк, груздь черный, серушка, млечник блеклый, лисичка, валуй, опенок осенний, все сморчковые и строчок обыкновенный, сыроежка; к четвертой — все остальные, используемые в основном для соления. Грибы не только весьма вкусны, но и питательны. Недаром их иногда называют растительным мясом. Известно, какую важную роль в нашем питании играют белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Так вот, все эти питательные вещества, необходимые организму человека, присутствуют не только в хлебе, молоке, мясе, рыбе, яйцах, овощах и фруктах, но и в грибах. По содержанию белковых веществ и жиров грибы богаче картофеля, капусты и свеклы. В сушеных шампиньонах, белых, березовиках, осиновиках, маслятах, в маринованных белых и в соленых рыжиках белков больше, чем в мясе и рыбе. Следует только отметить, что белки концентрируются в шляпках и что более ценными являются молодые грибы. Кроме белков и жиров, в грибах найдены различные необходимые человеку витамины. Особенно богат ими белый гриб. В нем обнаружены витамины В, В, А и некоторые другие. Витамин А есть в лисичке и рыжике, витамины группы В — в шампиньоне, в лисичке, опенке и других грибах. Очень много витамина Р в осиновиках и березовиках — почти столько, сколько в дрожжах и печени, а витамина Д в грибах не менее, чем в сливочном масле. Профессор М. К. Хохряков в книге «Вредные и полезные грибы» пишет, что «в белом грибе обнаружены антибиотики, смертельные для палочек Коха и кишечных палочек, вызывающих поносы. Наряду с этим ученые выяснили, что белый гриб содержит противоопухолевые вещества». Грибы содержат много ценных для человеческого организма минеральных веществ. Опята, маслята, шампиньоны и лисички содержат цинк и медь. Кальция и натрия в грибах мало, но по количеству калия, фосфора и серы грибы превосходят не только овощи, но и некоторые фрукты. В грибах много экстрактивных веществ, имеются свободные аминокислоты и специфические, присущие только грибам, ароматические вещества, которые возбуждают аппетит, усиливают выделение желудочного сока и способствуют тому, что и другая пища, употребленная одновременно с грибами, лучше переваривается и усваивается организмом. Итак, в грибах много ценных и полезных веществ. Но наличие грибной клетчатки, пропитанной хитином, снижает усвоение питательных веществ. Клетчатка не только не переваривается сама, но и затрудняет доступ пищеварительных соков к остальной пищевой массе. Поэтому не рекомендуется употреблять грибы, как трудно перевариваемый продукт, при заболевании желудочно-кишечного тракта. Необходимо предостеречь от употребления грибных блюд и лиц, страдающих сердечно — сосудистыми заболеваниями, болезнями печени и экземой. Надо помнить, что грибы — полезная пища для здорового человека.     ГДЕ И КОГДА РАСТУТ СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ В разделе «Мир грибов» сказано, что грибы произрастают всюду. Однако это не означает, что и шляпочные съедобные грибы могут расти везде, в любом лесу независимо от почвы, ее влажности, растительности и древесных пород. Не везде, не в каждом лесу можно ждать появления шляпочных, особенно съедобных грибов. Они растут в определенных местах, там, где почва богата перегноем и хорошо прогревается солнцем. Лучшими местами могут быть опушки и поляны, лесные дороги и тропы, просеки, канавы, небольшие возвышенности и особенно их склоны, открытые солнечным лучам, или полузатененные места. Для обильного плодоношения грибов необходимо, чтобы температура воздуха в лесу была плюс 1-22°, а влажность – 70-85%. Но осенью они растут и при более низкой температуре. Следует отметить, что в дождливое прохладное лето грибы растут на возвышенных местах и дальше от стволов деревьев. В засушливое же время они родятся на пониженных местах, где больше сохраняется влага, и на более близком расстоянии от деревьев. Излишняя влажность, как и засуха, вредны для грибов. Кроме того, грибы растут, как правило, при определенном сочетании древесных пород. Так, если белый гриб можно встретить по соседству с березой, сосной, елью, дубом, то осиновик растет обязательно по соседству с осиной, березовик — с березой, рыжик — с сосной и елью и т. д. Независимо от растущих древесных пород съедобные грибы почти не встречаются в особо густой чаще, в сильно затененных местах, в высокой и густой траве, в очень густом черничнике, заросших кочках, на болотистых местах среди густо покрывающего землю мха, как и на слишком сухих местах. Не растут грибы в ольшанике и сплошном орешнике. Наша страна простирается на тысячи километров от западных до восточных границ и от северных до южных. На севере бывает очень короткое лето, на крайнем юге, по существу, не бывает зимы. Из этого следует, что не могут одновременно появиться и расти грибы в разных по климатическим условиям областях. Вполне естественно, что в то время, когда в северных областях, и даже в средней полосе, свирепствует зима, на юге страны растут грибы. Но так как в этой книге описываются грибы, растущие в северной половине лесной зоны, в центральных и западных областях страны, то указанные выше сроки появления и роста грибов относятся к этим территориям. В появлении грибов наблюдается периодичность и определенная последовательность. Периоды хорошего роста сменяются периодами, когда весьма редко встречаются грибы, иногда полностью отсутствуют. В конце апреля появляются первые весенние грибы — сморчки и строчки. Эти грибы растут весь май, можно еще найти их и в начале июня, после чего они исчезают до весны следующего года. Июнь — начало лета. Солнце поднялось уже высоко, день стал светлее, ночи короче. Колосится рожь, зацвели шиповник, жасмин, калина и рябина. Это значит, что через неделю на опушках и в редких березовых рощах, вблизи стволов старых деревьев пойдут первые летние грибы: березовики, осиновики, сыроежки, даже белые, а в изреженных, светлых сосновых посадках можно уж собирать маслят. В народе эти первые грибы называют колосовиками. Продолжительность роста грибов этого первого слоя не более 10-12 суток, после чего наступает перерыв. И только в отдельные годы, когда май и июнь дождливые и прохладные и появление первых грибов задерживается, перерыва в росте грибов между первым и вторым слоями не бывает. Середина июля — вершина лета. Отцвела липа, наступила страдная пора уборки озимых хлебов — появляется второй слой средне — летних грибов. Продолжительность плодоношения этого слоя — две-три недели, после чего, как правило, вновь наступает перерыв до середины августа. Август. По утрам стелется густой туман, окутывая луга и лесные дали. В лесу, у подножья деревьев, в канавах, около лесных дорог и троп и в местах, не покрытых травой, появляется белая плесень. Это, как говорят, «цветет» почва. В лесу созрели малина и брусника. Все эти признаки и обильное появление красных мухоморов указывают на начало массового роста грибов, и прежде всего белых. Во время третьего, летне-осеннего слоя, особенно при благоприятной погоде, такие грибы, как белые, березовики и осиновики растут целыми семьями, а грузди, рыжики, лисички, маслята и некоторые другие — колониями. Больше того, белые и осиновики иногда появляются целыми соплодиями по два, три и более сросшихся вместе. Следует заметить, что особенно дружно грибы растут после теплого моросящего «грибного» дождя, когда днем струится пар от прогретой солнцем влажной земли, а ночи стоят особенно теплые.   ИСТОЧНИК: Журнал «Урожай». «Грибы наших лесов»  Понравилось? Поделитесь:

Берегите природу !   Красота !   НОВОСТИ и ОБЪЯВЛЕНИЯ

Почему на моем домашнем растении растут грибы?

Готов поспорить, большинство людей в мире понятия не имеют, какой шок испытывают, когда они наталкиваются на неожиданный гриб в своем доме. Предположим, что вы это сделали, поэтому и нашли эту статью.

Это случилось со мной только однажды, когда я обнаружил ледяной гриб на моем постоянно поливаемом (не мной) жемчужном заводе. Я предположил, что что-то смертельно не так, и чуть не выбросил все это в окно, но, к счастью, не сделал этого, потому что все в порядке.

Грибы, растущие на ваших комнатных растениях, не обязательно плохо, но они могут быть признаком переувлажнения, действительно плодородной почвы или просто того, что где-то по ходу дела в ваше растение попали споры. Они не повредят вашему растению.

Откуда взялись грибы на моем домашнем растении?

Есть несколько причин, по которым вы оказались в почве грибами:

• Споры присутствовали в почве

Это наиболее вероятное объяснение наличия грибов в вашей почве.Где-то рядом с растением летали споры грибов, а некоторые упали в почву.

Это могло произойти где угодно в цепочке поставок: при производстве почвы (это называется производством? В любом случае, откуда берется почва), в питомнике, где выращивалось растение во время транспортировки, или в саду. центр, в котором вы его купили.

Грибы хорошо растут на плодородной почве, поэтому споры легко прорастают. Похоже, что Miracle Gro Soil печально известен выращиванием грибов, поэтому, если вы не хотите их, избегайте Miracle Gro.

• Вы чрезмерно поливаете свои растения

Это может быть проблемой, но в этом случае у вас будет больше шансов получить плесень, чем грибы.

Если вы плохо знакомы с комнатными растениями, то, возможно, вам будет проще приобрести измеритель влажности. Вы можете получить его на Amazon довольно дешево — от 10 до 15 долларов.

Опасны ли грибы для моего растения?

Короче нет.

Скорее всего, в вашем домашнем горшке растут грибы Leucopcoprinus birnbaumii.Обычно они бледно-желтого цвета с жабрами на нижней стороне шляпки.

Они не повредят вашему растению, потому что получают свои питательные вещества из разлагающихся веществ — они конкурируют с грибными комарами, а не с вашим растением.

Однако Leucopcoprinus birnbaumii размножаются, рассылая споры, поэтому, если они у вас есть, вы, вероятно, в конечном итоге получите много. Они живут в тропических районах, поэтому, если вы живете где-нибудь с более умеренным климатом, они, вероятно, не смогут размножаться так же быстро, как при более высоких температурах.

Если вы обнаружите, что они растут рядом с вашими овощами, они не повлияют на вкус или токсичность вашего урожая.

Опасны ли они для меня?

Споры в воздухе не представляют опасности для здоровья, хотя они развиваются в условиях, аналогичных плесени, поэтому убедитесь, что у вас ничего не осталось.

Грибы могут быть токсичными, но пока вы их не едите, они безвредны.

Нужно ли избавляться от грибов на моем растении?

Если в вашем доме только взрослые люди, то нет.

Грибы представляют опасность только в том случае, если они проглатываются, поэтому, если у вас есть дети или домашние животные, которые могут перекусить грибами в горшках, вероятно, лучше либо попытаться удалить их, либо положить растение где-нибудь, где оно нельзя дотянуться руками или лапками.

Как избавиться от грибов на растениях?

Если честно, это не всегда легко, особенно если вы живете в более теплом климате, где споры витают в воздухе.

Вы можете просто вырвать грибы, когда они появятся.Выдергивайте их за стержень, а не за колпачок, так как вы, вероятно, просто снимете колпачок.

Один из наиболее успешных способов удаления грибов — это пересадить растение в новую свежую почву (или удалить верхние 1/2 дюйма почвы, если полное пересадка может повредить растение. У меня есть целый горшок). статья о том, как правильно пересаживать комнатные растения.

Убедитесь, что, когда вы пересаживаете комнатное растение, вы тщательно вымыли горшок в горячей мыльной воде. Вы можете добавить каплю отбеливателя, если хотите, просто чтобы убедиться, что вы удалил все споры.

На рынке имеется множество коммерческих фунгицидов, но я никогда не использовал один, поэтому не могу рекомендовать какой-либо конкретный. Чтобы фунгицид подействовал, вы должны тщательно пропитать почву в растворе.

Просто имейте в виду, что у некоторых растений в корнях есть симбиотические грибы, так что вы можете повредить растение, убив полезные грибы.

Если честно, я бы просто вырвал грибы и оставил все как есть. Они могут быть признаком здоровой почвы и не причиняют никакого вреда.

Могу ли я что-нибудь сделать, чтобы грибы не росли в почве моего домашнего растения?

Честно говоря, не совсем.

Если только вы не решите перевести все свои растения на полугидропонику.

Грибы хорошо себя чувствуют в теплых и влажных условиях, и если вы лишите их этого голодания, поместив в прохладное и сухое место, вы можете повредить свое растение.

Тем не менее, есть несколько хороших советов по выращиванию растений, которые помогут вашему растению и уменьшат вероятность роста грибов:

• Не переливайте свое растение — даже влаголюбивые растения могут выдержать верхушку. почва пересохла.У меня есть статья о том, как перестать поливать растения, если это один из ваших пороков.
• Удалите разлагающиеся вещества (например, мертвые листья) с поверхности почвы. Это также отпугнет комаров-грибков.
• Добавьте перлит в горшок, чтобы он не был таким богатым и хумусовым.
• Не используйте садовый компост для комнатных растений, если вы не можете его стерилизовать. Он не только идеально подходит для выращивания грибов, но и не знает, что еще в нем живет.

Короче говоря, не беспокойтесь о грибах, если вы не поливаете слишком много воды.Не ешьте их, храните в недоступном для детей и домашних животных месте и выбирайте, если они вас раздражают.

Грибы, растущие в почве комнатных растений

В большинстве случаев, когда люди выращивают комнатные растения, они делают это для того, чтобы вынести часть из них на улицу в помещении. Но обычно людям нужны зеленые растения, а не маленькие грибы. Выращивание грибов в почве комнатных растений — распространенная проблема.

Что вызывает рост грибов в почве комнатных растений?

Грибы, растущие на комнатных растениях, вызваны грибком.Грибы — плод этого гриба. Leucocoprinus birnbaumii — это один из наиболее распространенных грибов, растущих на комнатных растениях. Это светло-желтый гриб с круглой или плоской шляпкой, в зависимости от того, насколько они зрелые.

Споры, вызывающие рост грибов в почве комнатных растений, обычно вносятся загрязненной беспочвенной смесью. Но иногда они могут быть занесены и другими способами, такими как воздушное движение или споры, стекающие с одежды.

Чаще всего грибы появляются на комнатных растениях летом, когда для них созданы подходящие условия. В отличие от газонных грибов (которые предпочитают прохладные и влажные условия), грибы в комнатных растениях предпочитают, чтобы воздух был теплым, влажным и влажным.

Избавление от грибов в комнатных растениях

К сожалению, это непростая задача. После заражения почвы очень трудно удалить споры и грибок, вызывающие грибки, но есть несколько вещей, которые вы можете попробовать:

• Удалите колпачки — Снимая колпачки как можно скорее, вы удаляете источник спор, которые приводят к росту грибов в почве комнатных растений.Это также поможет уберечь грибы от других ваших комнатных растений.
• Очистите почву — Соскребите верхние 5 см почвы с горшка с комнатными растениями и замените его, но это может помочь, но грибок может вырасти снова и грибы вернутся.
• Сменить почву — Смена почвы может помочь избавиться от грибов. Одна из проблем заключается в том, что удалять всю почву с корней растения (путем мытья или ополаскивания) вредно, и грибок может все еще присутствовать и вырасти из почвы, оставшейся на корнях комнатного растения.
• Залейте почву фунгицидом. — Обработка почвы комнатного растения фунгицидом может помочь в уничтожении грибов на комнатных растениях, но, опять же, если не весь гриб будет уничтожен, грибы вернутся. Возможно, вам придется попробовать это средство несколько раз, прежде чем грибок полностью исчезнет.
• Изменить условия — Если воздух менее влажный, почва менее влажная или температура менее высокая, это уменьшит количество появляющихся грибов.К сожалению, условия, которые идеальны для грибов, также идеальны для большинства комнатных растений, поэтому, изменив условия, вы можете навредить самому комнатному растению.

Избавиться от грибов в комнатных растениях сложно, но грибы, растущие в почве комнатных растений, не причинят вреда ни вашему растению, ни вам, если вы их не съедите. Вы можете просто позволить им расти. Если вы хотите проявить причудливость, вы можете добавить несколько фигурок животных или фей рядом с ними и создать небольшой лесной сад прямо внутри вашего дома.

В большинстве случаев, когда люди выращивают комнатные растения, они делают это для того, чтобы вынести часть из них на улицу в помещении. Но обычно людям нужны зеленые растения, а не маленькие грибы. Выращивание грибов в почве комнатных растений — распространенная проблема.

Что вызывает рост грибов в почве комнатных растений?

Грибы, растущие на комнатных растениях, вызваны грибком. Грибы — плод этого гриба. Leucocoprinus birnbaumii — это один из наиболее распространенных грибов, растущих на комнатных растениях.Это светло-желтый гриб с круглой или плоской шляпкой, в зависимости от того, насколько они зрелые.

Споры, вызывающие рост грибов в почве комнатных растений, обычно вносятся загрязненной беспочвенной смесью. Но иногда они могут быть занесены и другими способами, такими как воздушное движение или споры, стекающие с одежды.

Чаще всего грибы появляются на комнатных растениях летом, когда для них созданы подходящие условия. В отличие от газонных грибов (которые предпочитают прохладные и влажные условия), грибы в комнатных растениях предпочитают, чтобы воздух был теплым, влажным и влажным.

Избавление от грибов в комнатных растениях

К сожалению, это непростая задача. После заражения почвы очень трудно удалить споры и грибок, вызывающие грибки, но вы можете попробовать следующее:

• Удалите колпачки — Снимая колпачки как можно скорее, вы удаляете источник спор, которые приводят к росту грибов в почве комнатных растений. Это также поможет уберечь грибы от других ваших комнатных растений.
• Очистите почву — Соскребите верхние 5 см почвы с горшка с комнатными растениями и замените его, но это может помочь, но грибок может вырасти снова и грибы вернутся.
• Сменить почву — Смена почвы может помочь избавиться от грибов. Одна из проблем заключается в том, что удалять всю почву с корней растения (путем мытья или ополаскивания) — вредно, и грибок может все еще присутствовать и вырастать из почвы, оставшейся на корнях комнатного растения.
• Залейте почву фунгицидом. — Обработка почвы комнатного растения фунгицидом может помочь в уничтожении грибов на комнатных растениях, но, опять же, если не весь гриб будет уничтожен, грибы вернутся. Возможно, вам придется попробовать это средство несколько раз, прежде чем грибок полностью исчезнет.
• Изменить условия — Если воздух менее влажный, почва менее влажная или температура менее высокая, это уменьшит количество появляющихся грибов.К сожалению, условия, которые идеальны для грибов, также идеальны для большинства комнатных растений, поэтому, изменив условия, вы можете навредить самому комнатному растению.

Избавиться от грибов в комнатных растениях сложно, но грибы, растущие в почве комнатных растений, не причинят вреда ни вашему растению, ни вам, если вы их не съедите. Вы можете просто позволить им расти. Если вы хотите проявить причудливость, вы можете добавить несколько фигурок животных или фей рядом с ними и создать небольшой лесной сад прямо внутри вашего дома.

Примечание : Любые рекомендации, касающиеся использования химикатов, предназначены только для информационных целей. Химический контроль следует использовать только в крайнем случае, поскольку органические подходы более безопасны и экологически безопасны.

Что делать, если на ваших комнатных растениях растут грибы

Я успешно вырастила свои первые грибы! Отличные новости, правда? Нет. К сожалению, я даже не пытался выращивать грибы, поэтому они не съедобны и даже не нужны.

У меня в передних окнах есть два прекрасных растения Clivia Miniata, также известные как кустовая лилия. За ними очень легко выращивать и ухаживать, и они прекрасно выглядят вне зависимости от того, находятся они в стадии цветения или нет. Во время полива на днях я заметил, что у меня появились яркие оранжевые цветы, исходящие от одного из растений. Я взволнованно подбежал к другому и, к своему ужасу, обнаружил, что вместо цветов у меня были грибы, прорастающие из почвы у основания растения.

WTF?

Я провел небольшое исследование и обнаружил, что грибы, растущие на ваших комнатных растениях, на самом деле являются довольно распространенной проблемой, особенно летом, когда условия теплые.Те сорта, которые у меня выросли на своем растении, были светло-желтыми, и, поскольку я не удалил их сразу, я наблюдал, как они меняют круглую шляпку на плоскую в течение нескольких дней. Эти грибы называются Leucocoprinus birnbaumii.

К счастью, этот вид грибов не повредит вашему комнатному растению, но считается, что они ядовиты. У меня двое маленьких детей, и в очень маловероятной ситуации, когда они действительно решат попробовать грибы (это всегда непросто за ужином), я хотел, чтобы они ушли.

Как они туда попали

Эти грибы растут на зараженной почве; их споры распространяются довольно легко, поэтому, как только у вас появится пара, ожидайте, что их будет появляться гораздо больше. Они питаются мертвым органическим материалом, поэтому не причинят вреда вашему комнатному растению.

Некоторые из исследований, которые я провел, показывают, что грибы с большей вероятностью вырастут в почвенной смеси без почвы, но это не относится ко мне. Раньше у меня никогда не было грибов в комнатных растениях, и единственное, что я недавно изменил, — это добавление воды для приготовления пищи к моим растениям в качестве удобрения.

На семинаре по садоводству, который я недавно посетил, было предложено добавить воду из вареных овощей и макарон (конечно же, охлажденную) к моим растениям для усиления питания. Это отличный способ предотвратить утечку фосфора, азота и других ценных питательных микроэлементов. Мое единственное предположение, что некоторые маленькие кусочки овощей, оставшиеся в воде, превратились в мои растения, в конечном итоге разлагаясь и создавая приятную среду для грибка и плесени.

День сноса

К сожалению, навсегда избавиться от этих парней — непростая задача.Если вы не решите полностью выселить комнатное растение, это будет выжидательный подход, но у вас есть несколько вариантов, когда дело доходит до попытки удалить грибы:

• Поменяйте почву в горшке . Знайте, что вы можете пройти через это, и грибы все равно вернутся. Эти споры очень заразны! Вы должны постараться получить как можно больше почвы от корней перед повторной посадкой, что также может вызвать стресс у вашего растения.
• Используйте фунгицид.Некоторые люди предпочитают применять в почву своих растений фунгициды, купленные в магазине или самодельные. Имейте в виду, что может потребоваться несколько доз, чтобы окончательно убить все споры.
• Осторожно удалите грибы и окружающую землю . Это вариант, который я выбрал, так как он довольно простой и не очень инвазивный. Все, что вам нужно сделать, это надеть перчатки и удалить грибы (стебли и шляпки) и заменить верхние 2 дюйма горшечной почвы новой землей.

Независимо от того, какой вариант удаления вы выберете, велика вероятность, что, как только вы обнаружите грибы в своем комнатном растении, они когда-нибудь вернутся. Вы также можете решить ничего не делать с ними и позволить им расти рядом с вашим растением. Просто помните, они считаются токсичными для людей и домашних животных, поэтому, если у вас есть любопытные дети или животные, лучше всего попытаться полностью избавиться от них.

Почему они являются признаком здоровой почвы

Грибы: самый интересный среди нас гриб.Недавно у нас было несколько гроверов, которые спрашивали нас, почему и как грибы могут расти. Некоторые гроверы видят, как эти маленькие жучки выскакивают из стенок их тканевых горшков, другие видят, как они появляются рядом с вашими растениями. Если вы не пытаетесь выращивать грибы, вы можете испугаться, увидев, как они растут в вашем саду, особенно если вы выращиваете в помещении. Что ж, хорошо, что грибы довольно безвредны для выращиваемых растений, и они даже могут помочь улучшить качество вашей почвы.

Связано: Руководство по выращиванию марихуаны в помещении 2018

Здесь мы рассмотрим, что делают грибы, как они растут и как избежать их роста или остановить их, когда они растут. Грибы: гриб для целей Когда люди слышат слово «гриб», они думают о его разновидности растений: грибов , а когда они слышат «грибок», они часто думают об одном конкретном виде грибов: плесень (особенно белая порошкообразная плесень и желто-коричневая пушистая плесень). Эти типы грибов обычно являются паразитами, но по большей части грибы либо помогают растениям обмениваться питательными веществами, либо помогают вернуть питательные вещества в землю. Размножение и рост грибов Грибы не растут так, как растения.Для размножения их спорам необходимо прикрепиться к источнику питания, будь то корни растения, мертвое растение или мертвое животное. Они не используют семена, как большинство других растений, но до тех пор, пока есть ветер или какой-то способ донести споры до питательного источника, это все, что им нужно для воспроизводства. Поскольку у них нет хлорофилла для приготовления пищи, они полагаются на питание растения (живого или мертвого). Это не значит, что грибы высасывают жизнь из ваших растений. Напротив: большинство грибов имеют симбиотические отношения с растениями, особенно на корневом уровне.Грибы помогают растениям получать питательные вещества, необходимые для производства сахара, за счет которого они питаются, поэтому они помогают друг другу расти и получать лучшие питательные вещества, которые они могут получить. Сапрофитизм — это когда гриб или группа грибов помогают что-то разложить, а затем высвобождают это обратно в почву. Будь то отмирающие части вашего газона, отмирающие корни под почвой или мертвые растения и животные (и их отходы), грибы могут поглощать оставшиеся питательные вещества из мертвого источника и вносить эти питательные вещества обратно в почву в виде бактерий или насекомые не могут. Грибы обычно означают здоровую почву Как мы уже упоминали, если вы уверены, что в вашем районе выращивания нет грибов или грибковых спор, но вы все равно видите, что грибы растут, вы можете быть встревожены, и мы не виним вас. Однако, в отличие от плесени, которая может быть признаком застоя, рост грибов на вашей почве может быть признаком довольно здоровой почвы. Как? Помните, что у грибов нет корней, как у других растений, поэтому им нужно питаться, прикрепляясь к корням вашего растения или разлагаясь источникам питания в почве.Если вы пересаживаете укоренившиеся растения в новую почву и в конечном итоге видите, что грибы выходят из почвы, есть большая вероятность, что в вашей почве были споры грибов, которые могли начать питаться вашими растениями. Если вы видите рост грибов до того, как ваши семена прорастут, есть вероятность, что споры, прикрепленные к чему-то в вашей почве (обычно это щепа), начали расти. Грибы любят прохладные, влажные и влажные места без большого количества света. Гроверы обнаружат, что грибы выскакивают из-под тканевых мешков именно по этой причине: мешки становятся влажными, когда вы кормите растения, затем они оказываются во влажном помещении, а температура в какой-то момент обязательно достигнет 50-60 ° F. .Если у вас есть среда для роста грибов, все, что вам нужно, это спора и что-то, к чему она может прикрепиться, и вы можете увидеть, как грибы вылезают из этой почвы. Избавляемся от грибов Хотя они могут быть безвредными для растений, грибы могут быть не во всех садах по ряду причин. Некоторые грибы могут действовать как пестициды при попадании в организм насекомых, но они могут нанести серьезный вред, если их проглотят наши домашние животные или кто-либо, кто не знает. Если вы пытаетесь избегать их в будущем, вы также можете избавиться от них, как только увидите их.Грибы выделяют споры для размножения, и когда эти споры прикрепляются к источнику питания (например, к древесной щепе в почве или к корням растущего растения), они начинают расти. Чтобы избежать непреднамеренного роста грибов, попробуйте следующие три вещи: 1) Устранение окружающей среды . Грибы любят прохладные, влажные и влажные места, поэтому повысьте их, если повысите температуру в саду, понизьте влажность и немного ослабьте полив, они высохнут и не смогут расти. 2) Как только вы их увидите, снимите с них .Сбор грибов не причинит вреда вашим растениям, поэтому, если вам не нравятся они в почве или вокруг растений, вы можете просто сорвать их и избавиться от них. 3) Начните делать свой собственный компост и почву . Предварительно смешанная почва содержит множество вещей, в которых вы не уверены, и споры — лишь одна из них. Если вы не уверены в том, что находится в вашей почве, бросьте кости, есть ли у вас задатки для грибов. Создание собственной почвы из компоста — самый безопасный способ точно узнать, что находится в вашей почве, и убедиться, что у вас нет ингредиентов для выращивания грибов.

грибов: продукт чрезмерного полива

Вид грибов, выскакивающих из вашей горшечной почвы, может немного обеспокоить вас. У вас могут возникнуть вопросы о них. Что это за грибы? Откуда они пришли? Они повредят вашим горшечным растениям? А как можно избавиться от этих грибов?

Грибы — это грибы, а не растения. Единственная видимая часть гриба — это его плоды, остальная часть гриба микроскопическая. Гриб имеет одинаковое количество клеток, когда он микроскопический, и после того, как он стал видимым грибом.Причина этого в том, что, в отличие от животных, которые создают больше клеток для роста, гриб расширяет свои клетки водой: они растут так быстро, как вода может поглощаться клетками. Существует так много разновидностей грибов, что для обычного садовода положительная идентификация практически невозможна, но идентификация грибов на самом деле не нужна (если только вы не собираетесь есть гриб, чего в этом случае делать точно не стоит!).

Грибы — это плоды грибка, который попал в вашу почву либо до того, как вы его купили (зараженная почвенная смесь из магазина), либо через споры, переносимые по воздуху.Грибы производят споры вместо семян, и источником спор грибов является жаберная область под шляпкой гриба. Грибы не появляются в любой момент — им нужны правильные условия в саду.

Некоторые грибы предпочитают прохладные влажные условия, а другие — теплые, застойные влажные условия. Лучший способ контролировать рост грибов в саду на балконе — это следить за поливом. Худшая ошибка, которую может совершить садовник балконного контейнера, — это чрезмерный полив. Некрасивые грибы — лишь одна из проблем в длинном списке других пагубных последствий чрезмерного полива контейнерных растений.Поскольку грибам нужна вода для роста и предотвращения высыхания, они могут выжить только во влажных и влажных условиях. С другой стороны, слишком много воды может убить гриб, так как ему также нужен кислород.

Грибы не повредят вашим горшечным растениям. Вопреки распространенному мнению, они не забирают питательные вещества из почвы. На самом деле они делают наоборот! Грибы помогают компостировать почву, превращая органические отходы в пригодный для использования компост для ваших контейнерных растений.

Грибы улучшают качество почвы для горшков и действительно полезны для растений.Они также не должны быть опасными для человека, если не употреблять в пищу ядовитые сорта. Хотя у некоторых людей может быть аллергия на грибы, большинство людей не пострадают, если дотронутся до гриба напрямую.

Если ваша почва заражена, вам будет очень трудно полностью избавить ее от спор грибов. Вы можете управлять грибами с помощью одного или нескольких из следующих исправлений:

• Снимите шляпки грибов, как только увидите их. Зрелые грибы выделяют больше спор.
• Используйте фунгицид в своем саду.
• Если у вас застаивается воздух (например, если вы выращиваете растения в комнатных садах), используйте небольшой вентилятор для циркуляции воздуха. Не переливайте!
• Не сушите контейнерное растение, держите почву более сухой. Попробуйте такие методы полива, которые сохранят сухость первых дюймов почвы, например, полив поддона контейнера для растений и позволяя почве впитать воду, или попробуйте поливочную лампу (например, Aqua Globe), которую вы воткнуть в почву.

Теперь, когда вы немного знаете о грибах, вы сможете либо принять их, либо начать нелегкую битву за то, чтобы они не выскакивали из почвы время от времени.

грибов — друзья или враги лужайки и сада?

Кен Лейн, горный садовник

Грибы, растущие на лужайке, на мульче или в саду, могут заставить задуматься, а что-то не так. Часто нашим первым инстинктом является избавление от грибов, но грибы, растущие на лужайке или в саду, являются признаком здоровой почвы, содержащей много органических веществ.Прекрасные произведения природы, грибы очень полезны для сада. Грибы разлагают органические вещества в саду на полезные продукты для растений, они расщепляют сложные органические соединения, такие как отмершие листья и древесная щепа, и превращают мульчу в вещества, которые растения могут использовать.

Хороший пример — гниющий пень. Грибы колонизируются вокруг пня и на нем, помогая ему превратиться в густой рыхлый суглинок, который растения будут использовать для укоренения и роста.

Наибольшая активность грибов происходит под поверхностью почвы.Поганки, портящие вам обзор, — это всего лишь плодовые тела подповерхностной, гораздо более крупной и сложной сети. Грибы распространяют сеть нитей, называемых гифами, которые вступают в симбиотические отношения с корнями растений. Растения обладают множеством преимуществ, не последней из которых является увеличенная площадь поверхности корней, а грибы получают доступ к углероду растения, который им необходим для роста. Эти взаимовыгодные отношения получили название микориза. Вот некоторые из его известных преимуществ для растений:

Повышенная способность поглощать воду и питательные вещества из почвы.

Повышенная засухоустойчивость и устойчивость к болезням.

Снижение стресса от погодных условий и шока после трансплантации.

Ускоренный рост растений на всех этапах развития.

Микориза не только полезна для растений, но и улучшает почву. Они улучшают структуру почвы, увеличивая дренаж, и даже подавляют болезни, передаваемые почвой. Микоризы все чаще используются для улучшения бедных почв, даже для восстановления загрязненной почвы.

Грибы — приспособленцы, и когда их споры попадают на красивое влажное органическое вещество, они приживаются.Есть места, где просто не хочется видеть грибы, усеивающие ландшафт, и не нужно чувствовать вину за то, что от них избавились. Их гифы, вероятно, настолько глубоко в почве, что отрезание надземной части им не повредит.

Фунгициды, такие как «Настой» Бонида, предлагают очень временное облегчение, но вместо того, чтобы нарушать баланс почвы фунгицидом, попробуйте сгребать и закапывать грибы. Вам придется сделать это несколько раз, прежде чем они получат сообщение.Если возможно, дайте почве высохнуть в этом районе, чтобы предотвратить повторный рост. А еще лучше добавить их в мусорное ведро для компоста, где они действительно будут оценены по достоинству.

Последнее предостережение: если у вас появляется много грибов и у вас есть маленькие дети или любопытные домашние животные, убедитесь, что они не принимают их за закуску. В этом случае было бы целесообразно удалить их.

Ученые все еще изучают различные типы микоризы, их взаимосвязь между конкретными грибами и растениями и способы поощрения этой ассоциации.Уоттерс Гарден Центр в настоящее время производит почвенные добавки, которые стимулируют и даже повторно заселяют микоризные колонии в садах. Aqua Boost — это лишь один из местных новинок, который не только увеличивает образование корней у растений, но и удерживает воду на уровне корней, делая растения более здоровыми.

Термины «гриб» и «поганка» не являются научными классификациями. Есть много мыслей о том, как их различать, чаще всего грибы съедобны человеком, а поганки токсичны.Технически «гриб» относится к грибам из рода Agaricus, как белые шампиньоны в продуктовом магазине, а «поганка» относится ко всем другим грибам, съедобным или нет. Термины так часто меняются местами, что это различие стало спорным.

Грибы Кольцо феи на лужайке.

Кольцо фей , также известное как круг фей , круг эльфов , кольцо эльфа, или кольцо пикси , представляет собой естественное кольцо или дугу из грибов.Кольца могут вырасти до более чем 10 ярдов в диаметре.

Кольца фей — предмет многих фольклоров и мифов во всем мире. Хотя они часто считаются опасными или опасными, кольца фей часто связаны с удачей. Наиболее распространено поверье, что ночью маленькие феи будут танцевать всю ночь напролет в кругу, отдыхая на «стульях» из поганок между танцами.

Домовладельцам, страдающим от волшебных колец, танцы часто становятся последней мыслью из-за непостоянного цвета травы.Грибы — обычное явление для многих газонов, особенно в влажные теплые периоды. Обычно их можно контролировать, если их косить или отталкивать. Если они повторяются на одном и том же месте каждый год, это может указывать на местонахождение старого пня или другого разлагающегося органического материала. Когда грибы образуют дугу или круг, это указывает на начало волшебного кольца. Никто точно не знает, как возникает это явление и какие условия способствуют его развитию. По-видимому, он более распространен на песчаных, недостаточно поливных или плохо удобренных почвах.

Темно-зеленые кольца можно «замаскировать», применяя «Универсальный корм для растений» Уоттерса 7-4-4

Pet & People Friendly

к области, чтобы выровнять цвет. В тех местах, где трава отмерла, проникновение воды

нуждается в улучшении. Сделайте отверстия для аэрации в кольце садовой вилкой на глубину 12–24 дюймов, а затем тщательно поливайте это место в течение 4–6 недель.

Если кольца сильные, может потребоваться удалить дерн и повторно обработать участок в течение нескольких недель, прежде чем повторно засеять или засеять газон.Смешивание почв двух противоположных колец, кажется, заставляет их нейтрализовать друг друга. Независимо от используемого метода получить контроль над кольцами будет непростой задачей.

Здоровый, ухоженный газон — лучшая защита.

До следующей недели до встречи в садовом центре.

Кена Лейна можно найти в течение недели в Watters Garden Center, 1815 W. Iron Springs Rd в Прескотте, или связаться с ним через его веб-сайт по адресу WattersGardenCenter.com или FB.com / WattersGardenCenter .

Грибы в вашем саду натуральные и могут быть полезными

Грибы в вашем саду — это плохо? Или хорошо?

Нас всегда спрашивают, что означают грибы в садах наших клиентов. В частности, нам часто задают этот вопрос осенью и весной. И меня снова и снова спрашивают, вредны ли грибы, растущие в садах.

В общем, ответ таков: грибы в вашем саду — это хорошо.

На самом деле гриб, который вы видите, — это всего лишь часть более крупной сети грибов, которая постоянно живет во всей живой почве. И, когда вы видите форму гриба, этот гриб находится в процессе воспроизводства. Он делает это через гриб, который выводит споры. И эти споры со временем становятся рядом с новыми грибами.

Иногда предупреждающим знаком могут быть грибы.

Для ясности: бывают случаи, когда вид плодовых тел грибов (также называемых грибами) является предупреждающим знаком о том, что происходит что-то не очень хорошее.Например, если на дереве образовался полевой гриб, самое время (или, скорее всего, уже пора) пригласить лесовода, чтобы проверить здоровье дерева. Это потому, что полочные грибы начинают давать плодовые тела, как только они уже съели большую часть дерева.

В большинстве случаев грибы используют органический материал, который уже начинает умирать или разлагаться. Но когда речь идет о живых растениях, например о большом дереве, это растение, скорее всего, уходит.

Пожалуйста, не ешьте старые грибы в своем саду.

И то, что гриб не причиняет вреда вашему саду, не означает, что он не причинит вреда вам или вашим домашним животным, если вы решите их откусить. К тому же идентификация грибов сложна, поэтому было бы неразумно сообщать вам в блоге, есть ли у вас в саду съедобный гриб. Это потому, что многие грибы, которые появляются в вашем саду, с большей вероятностью окажутся токсичными.

Но знание того, что съедобно, а что нет, — смертельная игра, если вы не обучены.Поэтому, если вы не уверены, что знаете, что собираете, даже не думайте их есть. От некоторых вас тошнит сразу; другим может потребоваться несколько дней, чтобы разрушить ваши внутренние органы — и навсегда. Даже если он выглядит так, как будто белка уже откусила от гриба в саду, не думайте, что это означает, что вы можете его съесть!

Грибы имеют множество форм роста.

Грибы бывают самых разных форм. Они варьируются от волнообразных стаканчиков для желе до слоеных шариков. А некоторые выглядят как каскадные бороды.Кроме того, есть разновидности, которые растут поверх других грибов и едят их. Кроме того, некоторые из них выглядят как разноцветные сваи. И, конечно же, есть традиционные формы, которые мы все узнаем из продуктового магазина.

От волшебных колец до LBM…

Если на ваших грядках появляются участки LBM (маленьких коричневых грибов) или на лужайке образуются волшебные кольца, скорее всего, они не причинят никакого вреда.

No related posts.