Сорта летних груш с фото и описаниями

Ранние груши можно есть сразу с дерева, но для получения хорошего урожая важно выбрать подходящий сорт.

Для получения раннего урожая отлично подойдут летние сорта груш – они созревают в конце июля – августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Самые лучшие сорта – экземпляры с сочными, плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных из них.

Августовская роса

Дерево низкорослое, крона средней густоты, слегка поникшая. Плоды зеленые со слабым румянцем и большим числом подкожных точек, средней величины, короткогрушевидные, без ребер. Кожица гладкая, тусклая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груш.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4 год	2,5-3	110-130	середина августа	14

Бере Жиффар (Жиффар)

Дерево среднерослое, крона редкая, раскидисто-пониклая. Плоды зеленые или зеленовато-желтые с румянцем с солнечной стороны, правильной грушевидной формы, размер – меньше среднего. Кожица тонкая.  Мякоть белая, сочная, тающая, нежная. Зимостойкость не очень высокая, сорт устойчив к парше, но сильно поражается монилиозом (плодовой гнилью).

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-5	75-100	вторая половина июля	3-5

Виктория

Дерево среднерослое, крона средней густоты, округло-пирамидальная. Плоды зеленовато-желтые с ярким пурпурным румянцем, правильной грушевидной формы, размер – выше среднего. Кожица гладкая, средней толщины.  Мякоть белая, нежная, сочная. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт, устойчивый к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-5	200-250	конец августа	до 120

Дюшес летний (Вильямс)

Дерево средне- или низкорослое, крона густая, широкая, пирамидальная. Плоды ярко-желтые со множеством мелких точек, средние или крупные, продолговатой грушевидной формы, с неровной поверхностью. Кожица тонкая. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Зимостойкость и засухоустойчивость у сорта средняя. Дерево крайне редко поражается паршой, но часто – тлей и медяницей.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-6 год	4-5	до 180	конец августа	до 45

Кафедральная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, правильной конической формы. Плоды светло-желтые с ярким румянцем, среднего или меньше среднего размера, правильной грушевидной формы. Кожица нежная, гладкая, блестящая, слегка маслянистая. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 2-3 год	3-5	110	начало августа	12

Лада

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона средней густоты, при плодоношении пирамидальная (конусообразная). Плоды светло-желтые со светло-красным размытым румянцем, среднего размера, обратнояйцевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	100-110	июль	до 60

Северянка

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, небольшие, усеченно-конические, неодномерные. Кожица  плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Высокозимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству заболеваний груш.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	80-120	начало-середина августа	14

Сказочная

Дерево высокорослое, крона густая, узкопирамидальная. Плоды зеленые, крупные, грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Мякоть белая, очень сочная, нежная, средней плотности, полумаслянистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше и грушевому галловому клещу.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-7 год	более 5	180-250	середина-конец августа	10

Чижовская (Чижевского)

Дерево среднерослое, с густой пирамидальной кроной. Плоды зелено-желтые с розовым румянцем, среднего размера, грушевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть почти белая, тающая, полумаслянистая. Зимостойкий сорт, устойчивый к парше и другим болезням культуры.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	110-140	август	120

Если в вашем саду до сих пор нет ни одной летней груши, обязательно это исправьте. И тогда вы сможете наслаждаться собственными ароматными плодами уже в середине лета.

Летние сорта груши — Бобёр.ру

Сравниваем характеристики летних сортов груши.

Космическая

Сорт зимостойкий. Деревья высокие, плодоносят ежегодно с пятого года. Урожайность 150 килограммов с дерева. Плоды среднекрупные, 80-110 граммов, хорошего вкуса. Срок хранения 10-20 дней. Сорт устойчив к грибным заболеваниям.

Лада

Сорт высокозимостойкий скороплодный. Деревья среднерослые, плодоносят ежегодно с 3-5 лет. Плоды жёлтые, сладкие, массой 90-110 граммов, созревают в середине августа. Срок хранения 10-15 дней. Сорт устойчив к парше.

Северянка

Сорт среднерослый, высокоурожайный, частично самоплодный, высокозимостойкий. Устойчив к болезням. Плодоношение ежегодное с 3-4 лет. Плоды жёлтые с зелёными пятнами, сладко-кислые, терпковатые; на молодых деревьях средней величины, на взрослых мельче. Хранятся примерно 10 дней. Сорт продолжает пользоваться довольно большой популярностью среди садоводов-любителей средней полосы.

Северянка краснощёкая

Сорт зимостойкий, устойчивый к болезням, очень урожайный. Дерево средних размеров. Плоды до 120 граммов, округлой формы, жёлтые, многие с ярко-красным румянцем. Мякоть кремовая, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая без терпкости, с ароматом, очень хорошего качества.

Скороспелка из Мичуринска

Сорт раннелетнего срока созревания, скороплодный, высокоурожайный. Деревья среднерослые, зимостойкие. Съёмная зрелость плодов наступает в конце июля, раньше, чем у всех известных летних сортов груши. Плоды средней величины, 70-80 граммов, яйцевидной формы, с жёлтой, светлеющей при созревании кожицей. Мякоть нежная, сочная, кремовая, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса. Сорт устойчив к парше.

Бессемянка

Плоды средней величины, короткогрушевидной формы, зеленовато-жёлтые, переходящие в светло-жёлтые с румянцем. Мякоть сочная, сладкая, тающая.

на фото «Орловская летняя», « Великая летняя» и «Бере летняя»

Летние сорта груш созревают в середине июля — конце августа. Съемная зрелость наступает в конце августа — начале сентября, до созревания осенних сортов. Для того чтобы груши не потеряли свои вкусовые качества, их необходимо снимать в определенное время. У каждого сорта имеется свой период съемной зрелости, после истечения которого плоды перезревают, осыпаются и становятся непригодными для употребления. Срок хранения плодов в лежке составляет не более 7 дней.

Однако в последнее время селекционерами выведены новые, ультраскороспелые сорта, плоды которых хранятся значительно дольше.

Самыми популярными сортами летнего срока созревания являются груши:

Ниже можно увидеть еще фото летних груш.

Груша «Бере летняя»

«Бере летняя» — один из наиболее распространенных сортов, который часто встречается на садовых участках. Изучен и описан в 1949 г. украинским селекционером А.Е. Берендеем. Представляет собой высокорослое дерево с густой, пирамидальной, раскидистой кроной. Дает высокий урожай. С взрослой особи можно получить до 120 кг плодов. Плоды крупные, удлиненные, грушевидной формы, массой до 300 г. Мякоть белая, сочная, нежная, тающая, маслянистая, сладкая. Созревание плодов наступает в середине августа. Съем осуществляется за 7-10 дней до полного созревания, это позволяет продлить срок хранения груш. Плодоношение на 4-5 год после посадки. Зимостойкость сорта и устойчивость к парше высокие. Транспортабельность низкая. Груша «Бере летняя» широко распространена на Украине.

Сорт груши «Орловская летняя»

Груша «Орловская летняя» — летний сорт, полученный в результате опыления «Бергамот Новик» и «Любимицы Клаппа». Представляет собой высокое дерево с широкопирамидальной кроной средней густоты. Ветки кривые, отходят от ствола под углом 45°. Кора гладкая, серая.

Плоды образуются на простых и сложных кольчатках. Почки округлые, гладкие, светло-коричневые, прижатые. Побеги толстые, прямые, без опушения, коричневого оттенка. Листья округлой формы, короткозаостренные, гладкие, темно-зеленые, блестящие, по краю мелкопильчатые. Листовая пластина слегка вогнута. Цветки крупные, белые, с округлыми лепестками. Плоды грушевидной формы, массой 200-270 г, скошенные, гладкие, с прочной, сухой, тусклой кожицей зеленовато-желтого цвета. Мякоть белая, чуть зеленоватая, плотная, полумаслянистая, сочная, сладкая, с приятным ароматом и привлекательным внешним видом. Созревание плодов приходится на вторую – третью декаду июля в зависимости от региона, где выращивается культура. Срок хранения плодов составляет 7-10 дней. Сорт груши «Орловская летняя» скороплодный, высокоурожайный, зимостойкий, устойчив к парше.

Груша « Великая летняя»

Груша « Великая летняя» представляет собой среднерослое дерево с широкой, раскидистой кроной.

Плоды средних размеров, массой до 200 г, грушевидные, гладкие, желто-зеленые, с немногочисленными серыми подкожными точками. Мякоть сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, с хорошим вкусом. Созревание плодов приходится на вторую половину августа. Сорт зимостоек, устойчив к болезням и вредителям. Плодоношение начинается на 4 год. Урожайность груши «Великая летняя» высокая.

«Кармен» — распространенный летний сорт груш, полученный путем скрещивания сортов «Дочь Бланковой» и «Вильямс красный». Представляет собой быстрорастущее дерево с узкой, компактной, пирамидальной кроной. Плоды короткогрушевидные, правильной формы с сухой, плотной кожицей. На момент зрелости имеют темно-красную или бордовую окраску с множеством подкожных точек. Мякоть кремовая или розоватая, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая, без терпкости. Созревание приходится на конец августа. Срок хранения плодов составляет около 2 недель. Плодоношение на 5 год после посадки. Урожайность и морозостойкость «Кармен» средние. Сорт устойчив к парше. Предназначен для посадки в средней полосе России.

Для выращивания в Московской области и Подмосковье используются осенние и летние сорта, поскольку зимние экземпляры в московском регионе не вызревают. Наиболее перспективные летние сорта груш для Подмосковья: «Москвичка», «Чижовская», «Космическая», «Кафедральная», «Лада» и другие.

Летний сорт «Космическая» — среднерослое дерево с округло-раскидистой кроной. Плоды средних размеров, массой 100-180 г, ромбовидной формы, зеленовато-желтого оттенка с размытым румянцем. Мякоть сочная, сладкая, приятного вкуса. Плодоношение на 5-7 год после посадки. Созревание в конце августа. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, устойчив к парше. Для получения богатого урожая используются груши опылители «Бессемянка», «Нарядная Ефимова». Плоды «Космической» имеют универсальное назначение.

Сорт «Кафедральная» — груша летнего срока созревания. Представляет собой дерево средней высоты с правильной, конической формой кроны. Плоды средние, массой до 100 г, грушевидной формы с бугристой поверхностью, светло-желтого оттенка с розовым румянцем. Мякоть нежная, полумаслянистая, сочная, кисло сладкая. Созревание в начале августа. Срок хранения 8-15 дней. Сорт скороплоден, дает хорошие, ежегодные урожаи. Не подвержен парше. Зимостойкость средняя.

Распространенный летний сорт груш

Груша «Царская» — один из старых, проверенных временем сортов, наиболее подходящих для выращивания в Подмосковье. Плоды средних размеров, массой до 100 – 160 г, желто-зеленые, сочные сладкие, ароматные. Созревают в конце августа. Плодоношение на 7-8 год. С возрастом урожайность нарастает. С взрослого 15-20 –летнего дерева при благоприятных погодных условиях можно получить до 60 кг груш. Плоды данной культуры очень быстро портятся, поэтому употреблять их следует сразу после сбора. Болезням и вредителям груша «Царская» не подвержена.

Лучшие летние сорта груш

Сорта груш, как известно, подразделяют на зимние, осенние и летние. Каждая категория отличается не только сроками созревания, вкусовыми качествами, но и сроками хранения плодов. Так, какие же сорта можно отнести к зимним, а какие созревают летом, описание смотрите ниже.

Летние сорта груш

Августовская роса

Груша Августовская роса

Безусловным фаворитом среди летних сортов груш является Августовская роса, результат скрещивания сортов Нежность и Триумфа Пакгама. Дерево довольно низкое, не достигает и 10 м в высоту, кора серого цвета, гладка, почки быстро «просыпаются» после зимы. Ветки раскидистые, слегка поникшие, изогнутые. Листья продолговатой формы, средних размеров, темно-зеленого цвета. Плоды средней величины, созревают в середине лета. По вкусу достаточно сладкие, сочные, с белой мякотью и нежной кожицей.

К сожалению, не годится для долгого хранения, груша быстро становится коричневой и пропадает. Сам по себе устойчив к заболеваниям и вредителям, легко переносит зимы, плодоносит каждый год, увеличивая количества плодов. Минус этого сорта — постоянно нуждается в обрезке кроны, из-за этого плоды становятся мельче.

Бере Жиффар

Сорт груши Бере Жиффар

Так же относится к летним сортам груш. Отличатся от других сортов своими «румяными» плодами, красно-оранжевых тонов с одной стороны груши, и светло-зелеными оттенками с другой стороны. Формируются на ветке пучками, от 2 до 6 штук, и держаться так до полного созревания. Из-за большой урожайности нередко требуется дополнительные подпорки, иначе ветки могут сломаться под тяжестью плодов.

Плоды нежные, обладают сладким вкусом, сочные, с белой мякотью. Дерево по высоте достигает более 10 м, редкая крона, ветки слегка пониклые и тонкие. Крона коричневого цвета, шелушится. Листовая пластина темно-зеленого цвета, продолговатой формы, с ровными краями.  Сорт плохо переносит суровые зимы, поэтому молодые саженца требуют укрытия. Плоды плохо сохраняются в сорванном виде, не более недели.

Виктория

Зимостойкий сорт груш Виктория

Этот сорт отличается своей зимостойкостью, не боится засухи и редко подвергается болезням и вредителям. Появился в результате скрещивания сортов Бере Боск и Толстобежка. Дерево средней высоты, 8-10 м, с густой кроной, обладает пирамидальной формой ствола, ветки длинные и тонкие. Для сорта характерно поздняя вегетация, цветение. Урожайность высокая, в год с взрослого дерево собирается более 150 кг урожая.

Груша начинает созревать во второй половине августа, достигает пика зрелости лишь к средине сентября. Плоды имеют правильную грушевидную форму, с гладкой и тонкой кожицей. На вкус груша сладкая, с сочной мякотью, обладает приятным ароматом. Из этого сорта хорошо делать варенье, джемы. А вот хранится груша недолго, в сорванном виде не портится около 3-х дней, на дерево способна провисеть не более недели, затем опадает.

Виктория опыляем лишь наполовину. Чтобы повысить урожайность рекомендуется сажать его рядом с таким сортами как Бере Дюмон,

Вильямс

красный.

Дюшес

Летний сорт груши Дюшес

Название сорта переводится как Герцогиня, был выведен английским селекционером в Вилером. Дерево невысокое, 6-7 м, с густой кроной, ветки раскидистые, тонкие.  Крона дерево светло-коричневого цвета, гладкая.

Созревать плоды начинают в середине августа, плоды ярко-желтого цвета. В среднем одна груша может весить более 150 г, располагаются на ветки поодиночке или группами по 4-6 груши. Хранится до 40 дней на дереве и не более 2-х недель в сорванном виде. По вкусу плоды сочные, сладкие, с тонкой кожицей и нежным ароматом. Во вкусе присутствуют легкие нотки муската и пряностей.   Сорт морозостоек, не боится холодов. Так же не поражается паршой, а вот медяница и тля находится на дерево очень часто.

Как определить, что летние сорта груши можно снимать с дерева? Во-первых, если уже на земле стали появляться опавшие плоды, то урожай готов. Во- вторых, можно определить по цвету плодов, созревшие плоды приобретают желтоватые оттенки. В-третьих, если на ощупь груша стала мягкой, то ее можно смело снимать с дерева.

Северянка

Сорт груши Северянка

Выведен селекционерами для северных регионов, отсюда и получил свое название. Сорт среднерослый, высота дерева от 3 до 6 м, с густой кроной и пирамидальной формой ствола. Молодые саженцы легко переносят посадку и быстро начинают свой рост, а вот плодоносить дерево начинает через 4-5 лет. Листья у дерева светло-зеленого цвета, заостренной формой, с гладкими краями. Зацветает ранней весной, имеет в соцветии более 6 лепестков/

Сорт с высокой урожайностью, плоды усыпают ветки, с каждым годом урожая становится больше, так же, дерево плодоносит каждый год. Груша крупная, до 200 грамм каждый плод, они формируются в небольшие кисти по 4-6 груш. В начале созревания обладают зелеными тонами, а дальше приобретают желтовато-оранжевые оттенки. Кожица у плодов неплотная, то достаточно грубая. По вкусу не уступает другим сортам, сладкая, с сочной мякотью, обладает кисловато-терпким вкусом и легким ароматом. А вот семян в груше немного, располагаются в специальных камерах в сердцевине плода. Достаточно хорошо переносит зимы, болезней и вредителей, не нуждается в особой уходе.

Кафедральный

Скороплодный сорт груши Кафедральная

Так же относится к летним, скороплодным сортам. Был выведен путем скрещивания сортов Лесная красавица и Дюшес Бедро. Преимущественно растет в Центральных районах, но благодаря своей устойчивости к морозам, легко произрастает в районах Севера. Дерево среднерослое, от 4 м в высоту и выше, с широкой и густой кроной, ветки смотрят вверх. Ствол гладкий, коричнево-серого цвета. Молодые побеги немного пониклые, красновато-коричневого цвета, плодоношение происходит именно на них. Листья зеленых тонов, гладкие, средних размеров.

Плодоношение начинается с 6-го года, по массе груша может превышать 130 грамм. Созревание приходится на середину августа, плоды сохраняются на дереве не более 2-х недель, еще меньше в сорванном виде. Плоды лимонного цвета, с множеством вкраплений, меняют свои оттенки ближе с осени на красно-оранжевые, что говорит о полном созревании плодов. Кожица тонкая, мякоть кремового цвета или белая, сладкая с приятным ароматом, средней плотностью. В середине плода коричневые семена, вытянутой формы.

Летние сорта груши созревают уже к середине лета, важно помнить об их правильном уходе. Летние груши любят влагу весной и особенно во время формирования плодов. Чтобы урожай был быстрее, дерево нуждается в ежегодной обрезке, подкормке.

Зимние

Саратовка

Полученн в результате скрещивания сортов Бере и Бергамот. Над новым сортом работали в саратовском ГАУ им. Вавилова. Относится к зимним, сорванные плоды при правильных условиях способны хранится до февраля месяца!

Морозостойкий сорт груши Саратовка

Саратовка сорт среднерослый, ветки смотрят строго вверх, дерево высотой более 10 м. Крона густая, ствол коричнево-серого цвета. Молодые листья салатового цвета, овальной формы,  с гладкими краями. К осени они окрашиваются в темно-зеленые тона. Недостатком является густая крона, которая ежегодно нуждается в правильной обрезке, иначе, дерево сокращает количество урожая, больше сил отдает формированию молодым побегам.

Урожайность высокая, но плодоносить дерево начинает лишь на 5 год. Плоды сладкие, твердые, с толстой кожицей, лимонного цвета, с красно-оранжевым румянцем. Начинает созревать с середины августа, долго сохраняется на дереве, до конца сентября. Сорт зимостоек, редко подвергается болезням и вредителям, так же хорошо переносит длительные транспортировки, не теряет вкусовые и внешние качества.

Кондратьевка

Высокоурожайный сорт груши Кондратьевка

Сорт зимней груши, созревание плодов приходится на начало и середину сентября. Высокая урожайность начинается с 5 года после посадки. Дает обильный урожай ежегодно, дерево не нуждается в отдыхе. Масса одной груши достигает до 230 грамм. Плоды сладкие, сочные, с нежной мякотью и пряным ароматом. Обладают правильной грушевидной формой, крепятся на толстую изогнутую плодоножку. Обладают зеленым цветом при созревании, слегка отдают  в желтоватые тона.

Само дерево довольно высокое, 10-12 м в высоту, с пирамидальной формой ствола и слегка опущенными ветками. Сорт отличается от других, медленным ростом, в основном оно наращивается зеленую массу. Но затем дает большое количество плодов. Достаточно легко переживает суровые холода, терпим к различным болезням и вредителям.

Пасс-Красан

Для груши Пасс-Красан необходимо большое количество солнечного света

Так же относится к зимним сортам груш. В отличие от других сортов, которые не нуждаются в особых условиях, этот гибрид требует к себе повышенного внимания. Предпочитает расти только на солнечных местах, не терпит близкое соседство с другими саженцами. От нехватки солнечного света, его плоды становится с кислинкой и не достигают нужных размеров. Так же любит влагу и хорошо удобренный грунт. Крайне плохо переносит холода и подвержен многим заболеваниям.

Но при соблюдении всех условий, дарит крупные, сочные плоды с легким кисловатым вкусом. Плодоносит ежегодно, не требует отдыха, но ждать от этого сорта большого количества урожая не стоит. Масса одной груши может достигать более 200 грамм, крупные груши светло-зеленого цвета. Подходящим временем для сбора урожая является середина или конец октября, к этому сроку плоды достигают оптимальных размеров и сохраняют вкусовые качества. Плюсом является способность плодов, сохранятся до следующей весны.

Чтобы сорт начал плодоносить раньше, то молодые саженцы лучше привить на айву.

Первомайская

Плоды сорта Первомайская могут сохранятся до 8 месяцев

Результат скрещивания груши Дочь Зари и Поздний. Данный сорт отличается от других продолжительностью хранения плодов в сорванном виде, до 250 дней! Груша не требовательна к уходу, морозоустойчива. Редко болеет, нипочем ей многие вредители. Высота дерева более 10 м, с раскидистой кроной. Молодые побеги достаточно тонкие, серо-коричневых оттенков, гладкие. Листья круглые по форме, с гладкими краями, слегка выгнутые вверх.

Средняя масса плодов от 140 грамм, обладают правильной формой, гладкой и тонкой кожицей. В течение лета, плоды зеленого цвета, ближе к осени приобретают буро-красные тона. Крепятся на ветках с помощью крепкой плодоножки, образуют кисть из 4-6 плодов. По вкусу сладкие, с приятным ароматом, немного терпкие, с белой мякотью, имеет привлекательный вид и вкусовые качества. У сорта высокая урожайность, но плодоношение начинается на 5-6 год.

Лира

Груша Лира

Сорт зимний, с высокой способностью хранения плодов, вплоть до нескольких месяцев. Дерево с широкой пирамидальной формой ствола, светло-коричневого цвета. Ветки средней толщины, чаще всего серого цвета, гладкие. Листья вытянутой формы, гладкие, темно-зеленых оттенков.

Масса груши более 200 грамм, плоды зеленоватых тонов, приобретают желтоватый оттенок. Имеют удлиненную форму плода, с гладкой и тонкой кожицей. Сбор урожая можно начинать с сентября месяца. По вкусу груша сладкая, с белой сочной мякотью. Урожайность высокая, дерево не нуждается в перерывах, но урожай начинает появляться только на 4-5 год после посадки. Устойчив к болезням и вредителям, но имеет средний показатель зимостойкости. Особенно молодые саженцы нуждаются в дополнительном укрытии на зиму.

Отечественная

Зимний сорт груши Отечественная

Результат совместной работы О.С. Харченко, А. В. Красовского и А.Ф. Милещко. Зацветает поздней весной, белыми округлыми цветками с легким ароматом. Само по себе дерево высокое, более 10 м, с раскидистой кроной, прямыми ветками. Ствол коричневого цвета, гладкий, правильной формой.

Плоды крупные, светло-зеленых оттенков, более желтые при полном созревании. Масса плода до 180 грамм, обладает привлекательным видом для продажи, так же охраняет вид при длительной транспортировке. Снимать урожай с дерева рекомендуется в начале октября, плоды способны храниться несколько месяцев в прохладном месте. Дает урожай регулярно, дерево редко болеет и почти не повреждается от насекомых. Так же морозоустойчив и не нуждается в особом уходе, стойко переносит паршу и термические ожоги листьев. Спелые плоды хранятся несколько месяцев.

Чтобы плоды груши хранились дольше, им важно обеспечить необходимые условия. Плоды не должны быть повреждены или иметь вмятины при сборе урожая. Так же груша должна быть сухой и обернута в газету или бумагу. Хранить лучше в маленьких ящичках, в 2-3 ряда. В помещении не должно быть сыро, слишком жарко и влажно. Оптимальная температура хранения + 8-14 градусов, в темном месте.

Поздние

Десертная Россошанская поздняя

Россошанская — груша с плодами осеннего срока созревания

Относится к поздним сортам, созревание плодов приходит на начало сентября. Десертная груша хранится вплоть до января месяца при правильных условиях хранения. Гибрид, результат скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка, выведен в 1952 году. Дерево сильнорослое, высота более 6 м, саженец имеет узкопирамидальную форму ствола, серого цвета, взрослое дерево формирует широкий и гладкий ствол. Крона груши ветвистая, молодые ветки серого цвета, смотрят вверх.

Плод достаточно крупный, массой до 180 грамм, темно-зеленых тонов в начале созревания и буро-красными оттенками к осени. Крепятся на ветках по 6 штук на толстых плодоножках. Сбор урожая начинается на 3 – 4 год, процент урожайности высокий. По вкусу сладкая, с мягкой кожицей и сочной мякотью.

Белорусская

Груша Белорусская поздняя

Выведен в Белоруссии. Сорт поздний, созревание приходится на начало сентября. Дерево небольшое, в высоту не более 3,5 м, ветви смотрят строго вверх, крона серо-коричневого цвета, гладкая. Листья светло-зеленых тонов, продолговатые по форме, с неровными краями. Цветение приходится на начало весны, соцветия белые, с приятным ароматом.

Плоды тусклые, светло-зеленых тонов, меняются в течение лета на оранжево-красные оттенки. Кожица у груши шероховатая, достаточно плотная, с небольшими черными пятнами. Плодоножки короткие, на ветки груша тесниться попарно. На вкус груша мясистая, с белой мякотью, сочная, обладает небольшой кислинкой. Груша зимостойкая, не подвергается вредителям и болезням. Минус — плодоносит не каждый год, нуждается в отдыхе.

Сорт

Белорусская

способен опылятся самостоятельно не всегда, поэтому, чтобы был удачный урожай, на участке рекомендуется посадить дополнительные опыляемые сорта, например,

Конференция

или Бере лошицкая.

Оливье де Серр

Оливье де Серр

Работа французского селекционера. Сорт достаточно капризен, требует особых условий для роста и тщательный уход. Дерево среднерослое, крона компактная, ветки направлены вверх. Крона коричневатых оттенков, гладкая, немного шелушится. В течение лета формирует множество новых веток, что снижает урожайность, поэтому важно осенью удалять лишние ветки. Листья блестящие, темно-зеленого цвета, округлой формы.

Плоды могут в массе превышать 400 грамм. На вид плоды небольшие, округлой формы, с толстой кожицей. Весь плод покрыт пятнами рыжего цвета, поверхность бугристая, неровная. Груша сладкая, с белой мясистой мякотью и легким приятным ароматом. Груша созревает к сентябрю и хранится в собранном виде до весны. Устойчив к болезням, а вот в суровые зимы нуждается в дополнительном укрытии, иначе уменьшается количество урожая в последующем году.

Бере Арданпон

Груша позднего срока созревания Бере Арданпон

Был выведен в Бельгии Н. Арданпоном в 1759 г. Это зимостойкий низкорослый гибрид требует особого ухода. Предпочитает расти на солнце, жару и хорошо увлажненную почву — только в этих условиях дерево плодоносит. Дерево сильнорослое, с густой кроной коричневато-серого цвета. Молодые ветки тонкие, не опущены, Листовая пластина заостренная, темно-зеленого цвета, слегка заостренная по форме. Зацветает в начале весны, белыми ароматными соцветиями.

Плоды крупные, зеленые в середине лета и красноватых оттенков при полном созревании ближе к осени. Груша с тонкой гладкой кожицей. Этот сорт полюбился садоводам из-за привлекательного товарного вида, который сохраняется вплоть до холодов. По вкусу груша сладкая, с белой, мясистой мякотью. Стойко переносит зиму, но молодые саженцы лучше укрыть.

Гера

Сорт Гера славится крупными плодами

Так же относится к зимним сортам, который появился в результате скрещивания Реале Туринская и Дочь Зари. Особо сорт не отличается от других, но из-за своих крупных плодов полюбился садоводам. Одна груша может иметь массу до 280 грамм! Кроме этого, плоды обладают светло-зелеными оттенками, которые меняются на красноватые в процессе созревания. Не уступает и по вкусовым качествам, груши сладкие, с мелкозернистой мякотью кремового цвета. Обладают нежным, слегка кисловатым вкусом, с приятным ароматом.

Дерево среднерослое, высотой не более 6 м, с раскидистыми ветвями, крона, коричневатого цвета. Способен ежегодно давать большое количество урожая, не требователен к условиям и уходу. Сорванные плоды способны хранится несколько месяцев. К тому же сорт достаточно устойчив к болезням, не боится насекомых, морозоустойчив.

В Древней Греции плоды груши использовались как средство от тошноты.

Чудесница

Груша Чудесница

Еще одна зимняя груша, гибрид, полученный в результате скрещивания сортов Дочь Зари и Талгарская красавица. Обладает отличной устойчивостью к морозам и болезням. Имеет пирамидальную форму кроны, высотой не более 5 м. Ветки тонкие, смотрят вверх, серо-коричневого цвета. Листья округлой формы, темно-зеленого цвета, хорошо видны небольшие светлые прожилки. Зацветает ранней весной, белыми ароматными соцветиями.

Сорт с высокой урожайностью, по весу один плод от 140 до 210 грамм, может долго оставаться на дереве и долго хранится в собранном виде. Плоды светло-зеленого цвета, ближе к осени становятся желтоватыми, немного вытянутой формы. По вкусу сладкие, с мясистой мякотью, обладают нежным приятным ароматом.

Осенние

Осенние садовые сорта отличаются от других долгим сроком хранение в собранном виде, не уступают по вкусовым качествам летним или зимним.

Велеса

Сорт груши Велеса

Осенний сорт груш, относится к одному из лучших. Плоды достаточно большие, средняя масса груши от 150 грамм и выше. Плоды правильной грушевидной формы: узкие у плодоножки и округлые снизу. На ветках растут небольшими гроздями, по 3-4 груши. Созревает груша Велеса в конце августа, сохраняется на дереве до октября. Имеет красивый вид, до конца лета плоды темно-зеленого цвета, а созревая, становятся красно-оранжевых тонов. По вкусовым свойствам сладкие, сочные, с мясистой мякотью и тонкой кожицей.

Высота дерева не более 8 м, с поникшими ветками и пирамидальной формой ствола, серо-коричневого цвета. Молодые ветки формируются на протяжении всего лета, что сказывается на количестве урожая, осенью рекомендуется проводить обрезку. Устойчив к морозам, болезням и вредителям.

Бере Московская

Горьковато-терпкая груша сорта Бере московская

Морозоустойчивый, почти не подвергается болезням и вредителям. Появился в результате опыления сорта Ольга пыльцой от сортов Лесная Красавица и Любимица Клаппа. Дерево высотой не более 6-8 м. Крона у груши округлая, светло-коричневого цвета. Молодые ветки достаточно тонкие, пониклые, серого или бурого цвета. Листовая пластина темно-зеленого цвета, округлой формы. Зацветает груша ранней весной.

Плоды слегка бугристые, светло-зеленых оттенков, наблюдается легкий румянец ближе к осени.  Лучше снимать плоды слегка зелеными и твердыми в начале осени, так они лучше сохраняются и лежат дольше, вплоть до нескольких месяцев в прохладном и темном месте. Если груша по вкусу немного терпкая, с кислинкой – значит, груше не хватает влаги. При правильном уходе груша становится сладкой и мясистой, с нежной белой мякотью. Вообще, данный сорт не капризен при уходе.

Краснобокая

Сорт груши Краснобокая

Заблуждение, что этот сорт относится к зимним, это не так, сорт осеннего созревания. Был получен в результате скрещивания сортов Желтоплодная и Нежность. Устойчив к болезням и вредителям, особенно к парше. Морозоустойчив, дает хороший урожай из года в год. Крона округлая, ветки слегка пониклые, коричнево-серого цвета. Листья слегка заостренные, светло-салатовых оттенков весной и темно-зеленых тонов ближе к осени.

Не требует особого ухода, способен расти в небольшой тени, под более высокими деревьями, но любит влагу. Плоды средних размеров, массой не более 200 грамм. Зеленые груши меняют свои оттенки на малиновый румянец к созреванию. По вкусу сладкие, с сочной мелкозернистой мякотью и тонкой кожицей. Держаться на ветках, на коротких изогнутых плодоножках. Плоды способны долго сохранятся, как на дереве, так и в собранном виде, не боится транспортировок.

Памяти Яковлева

Сорт груши высокой зимостойкости Памяти Яковлева

Среднерослое дерево с густой кроной. Высота дерева не превышает и 1,5-2м, с шаровидной кроной. Молодые ветки тонкие, смотрят вверх, коричнево-серого цвета с небольшими колючками. Листья темно-зеленого цвета, яйцевидной формы, с гладкими краями. Урожай дает на 6-8 год. Популярен сорт Памяти Яковлева у садоводов благодаря регулярному плодоношению и неприхотливостью в уходе.

Груши с гладкой и тонкой кожицей, массой не более 200 грамм. Плоды собраны группами по 5-7 груш. По вкусу груша  сладкая, с сочной мякотью и приятным ароматом. Плоды имеют золотистый цвет, слегка красноваты в конце созревания. Полное созревание плодов приходится на середину октября. Груша долго храниться на дереве, не опадает, да и в собранном виде может пролежать несколько месяцев. Высокая урожайность, которая увеличивается с каждым годом роста дерева. С взрослого дерева в год собирается более 30 кг спелой груши. Кроме того, способен не только к самоопылению, но и опыляет другие сорта груш. Значительно упрощает уход за грушей то, что он зимоустойчив и неприхотлив в уходе.

Впервые слово «груша» упоминается в летописях в 12 веке, и звучало как «хруша». А все, из-за характерного хруста, который издавался при надкусывании плода.

Москвичка

Ветвь груши Москвичка с плодами

Получен в результате опыления одного из американских сортов груш Киффер. Обладает штамбовой формой, с достаточно густой и раскидистой кроной, светло-серых цветов, которая со временем меняет оттенки на коричневые тона. Быстро образует новые изогнутые побеги. Листва светло-зеленого цвета, с овальной формой, слегка изогнутая в центре. Данный сорт дает обильный урожай в юго-западных областях. Первый урожай формируется на 3-4 год.

Плоды Москвички средних размеров, до 150 грамм. Обладают правильной грушевидной формой. Имеют зелевато-желтый оттенок, который сменяется к концу лета на бордово-малиновые тона. Кожица тонкая, мясистая с сочной мякотью с ярко выраженным сладко-кислым вкусом. Рекомендуется срывать груши, когда слегка недоспевшие, ведь пролежав в помещении пару дней, груша дозревает и сохраняет свои вкусовые качества. При правильных условиях хранения плоды способны не портиться несколько месяцев. Высокая устойчивость к парше и гнили, так же не боится морозов.

Мраморная

Плоды груши Мраморной

Плод скрещивания сортов Бере зимняя Мичурина и Лесной красавицы. Созревает урожай у этого сорта к самому началу осени, первые плоды можно срывать в начале сентября. Отличается от других высотой и густотой кроны, высота дерева более 8 м. Множество светло-коричневых тонких веток образуются каждый год, а вот побеги груша дает крайне редко. Зацветает ранней весной белыми ароматными соцветиями. Листва темно-зеленого окраса.

Плоды крупные, от 170 грамм, с желтовато-зелеными оттенками и легким румянцем. Груша отличается и правильной конической формой плодов. Мякоть крупнозернистая, нежная, сочная. Достаточно плотная кожура, с небольшими точками ржавого цвета. Сорт Мраморная, как и другие осенние груши, морозоустойчив, не боится болезней и вредителей. Дерево начинает давать урожай лишь на 5 год, но процент урожайности высокий, груша способна радовать большим количеством урожая каждый год.

Груша для Поволжья и средней полосы России

Чижовская

Зимостойкая груша Чижовская

В качестве «родительских» сортов были взяты Ольга и Лесная красавица, в результате долгой работы С.Т. Чижова и С.П. Потапова и был выведен сорт Чижовская. Один из популярных самоопыляемых сортов в средней полосе, особенно в Поволжье и окрестных областях. Дерево выстой не более 3 м, молодое дерево имеет узкую крону, сероватых оттенков. Более старшие ветки приобретают коричневатый цвет, ветки смотрят вверх, средние по толщины, немного изогнуты. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета с ровными краями.

Сами по себе плоды весом не более 150 грамм. В начале лета груша светло-зеленых тонов, плод достаточно твердый, но ближе к осени приобретают желтые оттенки, становятся мягкие. В таком состоянии груша Чижовская не будет долго висеть на дереве, поэтому срывать ее рекомендуется в начале осени. Зеленые плоды способны пролежать несколько недель. Сладкие и мясистые на вкус, созревают в середине августа. Обладают белой, среднезернистой мякотью с приятным ароматом. К тому же унаследовала от «родных» устойчивость к морозам и болезням.

Особенность сорта — чем старше дерево, тем мельче плоды. Бороться с этим можно своевременной обрезкой.

Лада

Груша Лада относится к раннелетним сортам

Результат скрещивания сортов Лесная красавица и Ольга, сорт пригодный для посадки в средней полосе. Отличается скороспелостью плодов, отведать свежие плоды можно уже в середине лета. Лада морозоустойчив, не подвергается болезням и вредителя, ежегодно дает богатый урожай. Дерево с ветвистой кроной, ветки слегка пониклые, смотрят вниз. Высота дерева не более 3 м, с пирамидальной формой ствола, тесно-серого цвета. Листья блестящие, гладкие, темно-зеленых тонов. Достаточно хорошо зимует даже в самые суровые зимы, устойчив к болезням, частично самоплоден.

Плоды средних размеров, не более 100 грамм, светло-зеленых тонов с тонкой кожицей. Ближе к созреванию плоды отдают в желтые тона, становятся мягкие на ощупь. Важно поймать момент для снятия плодов с дерева, иначе они становятся мягкие, покрываются ржавыми пятнами и опадают. Плод крепится на ветки попарно на коротких плодоножках. По вкусу сладкие, с небольшой ноткой кислинки и долго хранится в сорванном виде, особенно в прохладном месте.

Бессемянка

Груша Бессемянка относится к высокоурожайным сортам

Популярный и довольно интересен для посадки, особенно распространился в Центральных районах, так же хорошо растет в средней полосе. Дерево сильнорослое, темпы роста быстрые, стабильно дает урожай, не нуждается в отдыхе. Урожайность высокая, в год собирается более 50 кг плодов. Дерево высотой более 6 м, с раскидистыми и изогнутыми ветками. Листья овальной формы, темно-зеленого цвета, с округлыми краями. Так же сорт устойчив к морозам, но подвержен парши и другим заболеваниям.

Ежегодно радует большим количеством урожая, хотя плоды довольно мелкие, больше напоминают яблоки. Светло-зеленого цвета, твёрдые при созревании, плоды становятся желтыми и мягкими, когда поспели. Крепятся на ветки по одному плоду на коротких плодоножках. Созревание приходится на конец лета, когда плоды приобретают желтоватые оттенки. Недолго сохраняется на дереве, быстро опадает. К тому же недолго лежит и в сорванном виде, не более 2-3 недель.

В Европе до момента, когда был завезен табак, для курения использовали растолченные листья груши.

Скороспелка из Мичуринска

Груша Скороспелка из Мичуринска

Этот сорт бьет все рекорды по скорости созревания плодов. Выведен И. В. Мичуриным, в результате скрещивания сортов Цитрон де Карм и Бере Лигеля. Относится к ранним сортам груши, урожай поспевает уже к середине лета. Представляет собой высокое дерево, форма ствола пирамидальная, светло-коричневого цвета.

Плоды не более 90 грамм, зеленые летом, приобретают желтый оттенок при полном созревании. Небольшие плоды компенсируются вкусом: сладкие, сочные, эту грушу любят не только садоводы, но пчелы и птицы. Поэтому собирать их лучше, когда они немного твердые, хранятся не больше недели. Само дерево зимостойкое, с густой кроной, устойчив к болезням и вредителям.

Аллегро

Сорт груши для средней полосы Аллегро

Выведен благодаря искусственному опылению сорта Осенняя Яковлева. Еще один сорт для средней полосы, который плодоносит ежегодно, неприхотлив в уходе, устойчив к болезням и суровым холодам. Плодоношение начинается с 3 года, со временем плоды становятся больше в размерах. Дерево среднерослое, высотой более 5 м, с опущенной кроной. Ветки изогнуты, светло-серого цвета, листья слегка вытянутой формы, тесно-зеленого цвета.

Груша весом от 120 грамм с толстоватой кожицей, но сочной и сладкой мякотью, с пряным ароматом. Правильной грушевидной формы, плоды немного вытянуты. Крепятся на ветки при помощи толстой плодоножки, растут на ветке поодиночке. Созревание приходится на начало августа, плоды окрашиваются в желтовато-красные тона и становятся мягкими. Сорт не хранится долго, на дереве зрелые плоды висят не более 2 недель, но в собранном виде способны пролежать более месяца.

Средняя полоса России обладает особым климатом, который подходит для роста далеко не всем сортам груш. Здесь ярко выраженное жаркое лето, суровые зимы, а переходные периоды с большим количеством осадков. Расти, плодоносить здесь могут лишь те, которые «любят» такую погоду, а правильный уход обеспечит большую урожайность груши.

Садовые сорта для Подмосковья, описание

Видная или Бугристая

Сорт груш Бугристая

Сорт груши, который давно полюбился подмосковным. Дерево высотой не более 5 м, с достаточно раскидистой молодой кроной, которая впоследствии приобретает пирамидальную форму. В течение лета дерево формирует множество молодых веток, которые осенью необходимо вырезать, иначе плоды будут мельчать. Листовая пластина вытянутая, со светлыми прожилинами, темно-зеленого цвета. Зацветает ранней весной, множеством белых соцветий с приятным ароматом.

Плодоношение начинается на 5-й год, плоды средних размеров, правильной грушевидной формы. На цвет зеленовато-желтые в течение лета, с красным оттенком ближе к осени. Плоды с толстой кожицей и крупнозернистой мякотью белого цвета. По вкусу сладкие и сочные, с приятным ароматом. В собранном виде могут сохраниться несколько месяцев, но собирать плоды рекомендуется в середине августа, когда плоды достаточно твердые и немного недоспевшие.

Нежность

Гибридный сорт Нежность

Сорт, полученный в результате скрещивания Тёма и Любимица Клаппа. Особенно большое количество урожая дает в Поволжье, средней полосе и в Подмосковье. Дерево среднерослое высотой не более 4 м, с редкой кроной. Ветки тонкие, светло-серого цвета. Дерево зацветает  середине весны, белыми, мелкими соцветиями. Листья округлые, с ровными краями, гладкие. Морозоустойчив, способен ежегодно давать плоды. Предпочитает расти на солнечных участках, устойчив к болезням, не боится вредителей, поэтому выращивание данного сорта не составит большого труда..

Плоды крупные, массой более 200 грамм с правильной грушевидной формой плодов. Груша на вкус мягкая, сочная, крупнозернистая с приятным ароматом. Крепится на ветки  при помощи коротких плодоножках. В середине плода находится камера с коричневыми семенами. Плоды этой груши долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде, особенно при температуре 0 градусов.

Дерево груши не способно деформироваться, именно поэтому из него изготавливают, например, линейки для архитекторов.

Сказочная

Груша Сказочная характеризуется как высокорослый и очень урожайный сорт

Свое название получил из-за красивых плодов. Получен в результате скрещивания сортов Повислая и Нежность. Груша отличается высоким количеством урожая, с одного взрослого дерева собирается за сезон более 30 кг спелых плодов. Высота дерева достигает 4 м, ветки густые, тонкие с серо-коричневой кроной. Листовая пластина гладкая, достаточно мелкая, зеленых оттенков, с небольшими за зубрениями по краям.

Когда груша поспевает, приобретает желто-красноватый оттенок на одном боку и зеленоватый на другом. Имеет правильную форму плода, к тому же одна груша может весить более 150 грамм. Мякоть груши белая, мясистая, среднезернистая. В центре плода – камеры с темно-коричневыми семенами. Устойчиво переносит болезни, не боится морозов, саженцы легко приживаются на новом месте.

Вера Желтая

Вера Желтая

Еще один пригодный сорт для посадки в Подмосковье. Дерево высотой более 6 м, с пирамидальной формой ствола, с прямостоячими ветками буро-коричневого цвета. Молодые листья светло-салатовых тонов, к осени меняют цвет на темно-зеленые оттенки. Морозоустойчив, не нуждается в особом уходе. Груша поспевает в середине сентября. Отличается от других тем, что у него наблюдаются спады урожайности, плоды мельчают, но через пару лет груша вновь радует большим урожаем.

Плоды имеют зеленые оттенки на протяжении всего лета, но меняют тона на желто-оранжевые цвета ближе к осени. Крепится на коротких плодоножках, растет по 2-3 груши в грозди. По вкусу груша ароматная и мясистая, среднезернистая мякоть с тонкой кожицей. Хорошая способность хранения, особенно в прохладном месте.

Нарядная Ефимова

Сорт Нарядная Ефимова

Получился в результате скрещивания сортов Любимица Клаппа и Тонковетка. Хорошо растет и дает богатый урожай на территории Центрального региона, Московской области и других близлежащих областях. Урожайный, зимостойкий, не подвергается вредителям и болезням. Дерево высокое, более 5 м в высоту, с густой кроной, темно-коричневого цвета, пирамидальной формой. Листья мелкие, темно-зеленого цвета, с гладкими краями.

Красивый внешний вид плодов, красно-оранжевые тона переплетаются с зелеными оттенками. Но плоды небольшие по размеру, массой не более 120 грамм, правильной, слегка удаленной формы. Мягкая, сочная мякоть, с приятным сладким ароматом. Тонкая кожица у груши подвержена образованию темных пятен в течение лета. Плоды созревают в конце августа, быстро перезревают, поэтому собирать их лучше немного твердыми, а хранить рекомендуется в прохладной и темном месте.

Венера

Груша Венера

Еще один популярный сорт для посадки, благодаря своей зимостойкости и неприхотливостью в уходе. Дерево высотой не больше 4м, крона достаточно раскидистая, молодые ветки слегка опущены вниз, светло-коричневого цвета. Зацветает сорт ранней весной белыми соцветиями, обладающие сладким  ароматом. Отличается сорт и высокой урожайностью, взрослое дерево за лето способно дать более 40 кг урожай. Не нуждается в отдыхе, способен плодоносить ежегодно. К тому же сорт достаточно устойчиво переносит морозы, болезни и вредителей.

Сорт созревает в начале осени, плоды крупные, массой до 200 грамм. По цвету красно-желтые, при созревании зеленых тонов. Вкус мягкий, сочный, слегка кисловатый с тонкой кожицей. Долго сохраняются как на дереве, так и в собранном виде.

Независимо от конкретного сорта, коих сегодня насчитывается огромное множество, главное в груше – это ее вкусовые качества и полезные микроэлементы, которых так много в спелых плодах. Зимние, летние и осенние сорта отличаются друг от друга не только вкусовыми качествами, но и скоростью созревания плодов, особенностями ухода, и способность сохранности плодов. Какой сорт выбрать, решать Вам.

Лучшие сорта груш на видео.

Самый значительный вклад в выведение новых сортов груш российской селекции внес знаменитый биолог и ботаник, директор первой генетико-селекционной станции И. В. Мичурин. Именно благодаря его многолетним кропотливым трудам были получены такие вкусные сорта груш, как Суррогат сахара, Бере зимняя, Толстобежка и множество других, адаптированных для среднероссийских климатических условий.

После И. В. Мичурина селекцией сортов груш для средней полосы России и других регионов занимались мало, так как садоводов пугала длительность процесса: сеянцы груши нередко начинают плодоносить на 12-й и даже 30-й год после посева. А на опытных станциях селекционеры отдали предпочтение яблоне. Тем не менее к настоящему времени, особенно за последние 30 лет, созданы новые перспективные сорта груши.

На этой странице представлены фото, названия и описание лучших сортов груш для российских регионов.

Ранние сорта летних груш для средней полосы: фото и описание

Августовская роса.

Летний сорт получен С. П. Яковлевым во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина от скрещивания донора высокой зимостойкости и источника комплексной устойчивости к болезням (сорт Нежность х австралийский сорт Триумф Пакгама). Получает все большее распространение из-за комплекса ценных хозяйственнобиологических признаков.

Дерево небольшое, быстрорастущее, со слегка пониклой, средней густоты кроной. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Кора на штамбе и скелетных ветвях гладкая, серая. Ветви отходят почти под прямым углом. Преобладающий тип плодовых образований кольчатки, копьеца.

Побеги толстые, коленчатые, изогнутые, светло-коричневые, чечевичек много, мелкие. Почки отогнутые, конические, средние. Листья средние, продолговато — яйцевидные, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, основание клиновидное, пластинка направлена вверх, край пильчатый. Черешок средней длины и толщины, междоузлия средние. Прилистники саблевидные, мелкие.

Как видно на фото, плоды этого сорта груш средней величины, довольно одномерные, короткогрушевидные, без ребер:

Окраска в момент съемной зрелости: основная зеленая, покровная отсутствует, В период потребительской зрелости основная зеленовато-желтая, покровная очень слабый румянец по меньшей части плода, много подкожных точек. Кожица гладкая, тусклая. Плодоножка длинная, толстая, изогнутая. Воронка мелкая, тупоконическая. Чашечка маленькая, закрытая. Блюдце мелкое, широкое, слегка ребристое. Сердечко крупное, луковичное. Камеры закрытые, средние. Подчашечная трубка короткая, широкая, чашевидная. Наблюдается незначительная оржавленность у воронки. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкого вкуса, нежная. Плоды прочно держатся на дереве и созревают в середине августа, период потребления и хранения – до двух недель. Товарность плодов высокая. Плоды в основном столового назначения.

Этот летний сорт груш имеет низкую степень самоплодности. Лучший опылитель — Памяти Яковлева. Однако дает хороший урожай при опылении сортом Лада. Деревья начинают плодоносить на 4 год после посадки в сад, плодоношение ежегодное. Зимостойкость высокая. Плоды и листья не поражаются паршой. Достоинства сорта: скороплодность, высокая зимостойкость, урожайность, товарность плодов, устойчивость к наиболее распространенным грибным болезням.

Недостаток этого сорта груш раннего срока созревания – при обильном урожае наблюдается некоторая неодномерность плодов.

Академическая.

Новый перспективный сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Выведен в Московской сельскохозяйственной академии (МСХА). Дерево имеет раскидистую крону и сдержанную силу роста.

Обратите внимание на фото – у этого летнего сорта груш плоды массой до 150 г, имеют покровную окраску в виде ярко-карминовых полос различной толщины:

Мякоть средней плотности, десертного вкуса, после хранения приобретает хорошо ощутимый аромат и привкус карамели.

Башкирская крупная.

Сорт позднелетнего или раннеосеннего созревания. Деревья среднего размера и средней густоты, широкопирамидальной формы. Побеги толстые, коленчатые, красновато-бурые. Листья широко-яйцевидные, длиннозаостренные, темно-зеленые с сизоватым оттенком. Пластинка листа изогнута вниз и слегка сложена по центральной жилке. Край листа почти гладкий, волнистый. Черешок листа красновато-бурый.

Название этому сорту груш дано за величину плодов – они крупные (130-150 г), одномерные, широкоокруглые, правильной формы, зелено-желтые. Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, средней плотности и сочности, хороших вкусовых качеств.

На этих фото показаны летние сорта груш, описание которых приведено выше:

Полная характеристика летних сортов груш: фото, названия и описание

Башкирская летняя.

Сорт зимостойкий, урожайный. Крона среднего размера и средней загущенности, широкопирамидальная, плодоношение в основном на копьецах и букетных веточках. Листья среднего размера, удлиненно-овальные, с коротко-заостренной вершиной. Пластинка листа изогнута вниз, черешок длинный и толстый. Цветочные почки крупные, полулунные.

Это один из самых ранних сортов груш с плодами средней величины (70-80 г), овально-грушевидными. Плодоножка средней длины и толщины. Кожица средней толщины, гладкая, тусклая, маслянистая. Основная окраска плода зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого загара на солнечной стороне. Мякоть белая, мелкозернистая, сочная, средней плотности, хорошего кисло-сладкого вкуса, ароматная.

Бессемянка.

Самый распространенный летний сорт народной селекции.

Дерево растет сравнительно быстро, становясь высоким с широкопирамидальной кроной средней густоты. Отличается большой выносливостью даже в условиях Среднего Заволжья, но в очень суровые зимы подмерзает, быстро восстанавливаясь.

Посмотрите на фото – у этого раннего сорта груш плоды средней величины, короткой грушевидной формы:

Созревают в конце августа — начале сентября. На дереве держатся около месяца. При неполном созревании хорошо переносят транспортировку. Кожица во время съема зеленая; при дозревании, которое наступает быстро, становится светло-желтой с мутным темно-оранжевым румянцем. Мякоть светло-желтая, очень сочная, почти тающая, сладкая, с некоторой пряностью. Плоды в основном используют в свежем виде; для переработки пригодны лишь недозрелые. Урожайность высокая. Сорт самоплоден, образует много плодов без семян. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

Видная (Бугристая).

Позднелетний сорт селекции ВСТИСП, полученный от опыления межвидового гибрида VI -53-67 смесью пыльцы южных сортов. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Этот сорт груш подходит для Подмосковья, также районирован по Центральному региону.

Полная характеристика сорта груш Видная (Бугристая) следующая. Дерево в молодом возрасте с раскидистой, затем пирамидальной среднегустой кроной, образованной мощными ветвями с довольно крупными многочисленными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Побеги длинные, средней толщины, светло-коричневые. Листья средние, гладкие, с приподнятыми пильчатыми краями. Черешки средней длины и толщины с ланцетными прилистниками.

Плоды средней и выше средней величины, удлиненно-грушевидные, симметричные, с ребристой неровной поверхностью. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней длины и толщины, изогнутая. Чашечка средняя, сомкнутая над короткой воронковидной подчашечной трубкой. Семенные камеры закрытые, со средними, вытянутыми, коричневыми семенами. Осевая полость средняя. Это один из самых вкусные сорта груш для средней полосы с белой, очень сочной, кисло-сладкой мякотью отличных вкусовых качеств. Созревание неодновременное, сбор лучше проводить в 2-3 приема. Созревшие плоды лучше сохраняются на дереве, после съема долго не хранятся. Плоды хороши для потребления в свежем виде и для переработки. Начало плодоношения на 4-5 год (с года роста в питомнике). Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднероссийских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Здесь представлены фото сортов ранних груш, описание которых приведено на этой странице:

Детская. Такое название этот сорт получил потому, что его сладкими плодами особенно любят лакомиться дети. Дерево мощное, прочное. Зимостойкость на уровне Антоновки.

Плоды некрупные (60-70 г), ярко-желтые с оранжевым румянцем. Созревают на 10 дней раньше Папировки, обычно открывающей яблочный сезон.

Желтоплодная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, раскидистое, с округлой кроной, среднезимостойкое, урожайное.

Плоды массой 110 г, крупные — до 150 г, грушевидной формы, желтовато-зеленые, с румянцем на освещенной стороне, созревают в конце августа и хранятся две недели. Мякоть белая, сочная, сладкая. Сорта-опылители: Радужная, Северянка, Сказочная.

Основная характеристика этого сорта груш – высокая устойчивость к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

Космическая. Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства (г. Мичуринск). Сорт среднезимостойкий, среднеурожайный. При описании этого сорта груш стоит отметить, что он слабо поражается паршой. В плодоношение вступает на 7-8-й год после посадки. Деревья сильнорослые с округло-раскидистой или широкопирамидальной кроной.

Плоды средней величины (70-100 г), кубовидные, желтые, с небольшим размытым румянцем. Мякоть сладкая, мелкозернистая, приятного вкуса, столового назначения. Плоды созревают во второй половине августа, в лежке сохраняются 2 недели.

Лада. Сорт селекции МСХА им. К. А. Тимирязева, среднезимостойкий, урожайный, относительно устойчивый к парше, в плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки.

Это один из лучших груш для Подмосковья с плодами средней величины (110-150 г), грушевидными, желтыми. Созревают во второй половине августа. Хранятся до двух недель. Мякоть полумаслянистая, кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

Московская. Сорт выведен ВСТИСП (г. Москва). Среднезимостойкий, среднеурожайный, среднеустойчивый к парше. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды средней величины (70-100 г), грушевидные, обратнояйцевидные, золотисто-желтые. Мякоть сочная, кисловато-сладкая, хорошего вкуса, маслянистая, столового назначения. Плоды созревают в конце августа -начале сентября, в лежке сохраняются около двух недель.

Посмотрите фото сортов груш, описание которых представлено в данном разделе:

Сказочная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с поджатой кроной.

Это один из лучших сортов груш с крупными, красивыми плодами с хорошим десертным вкусом, созревают в конце лета и хранятся две недели. Мякоть сочная, сладкая. Сорт устойчив к грушевому и галловому клещу и бактериальному ожогу, паршой не поражается.

Ниже вы узнаете, какие зимостойкие сорта груш являются самыми лучшими.

Какие зимостойкие сорта груш самые лучшие?

Красуля. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой густой кроной. Это один из самых зимостойких сортов груш, скороплодный (4-5-й год), среднеурожайный.

Плоды массой 90 г, крупные – до 110 г, неодномерные, овально-приплюснутые, желто-зеленые, с темно-красным румянцем. Созревают в первой половине августа, на 7 дней раньше Северянки и хранятся 10-12 дней.

Мякоть плодов кремовая, рыхлая, мелкозернистая, очень сочная, хорошего вкуса с пряностью.

Радужная. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с поджатой округлой кроной, высокозимостойкое, скороплодное (4-5-й год). Сорта-опылители Красуля, Северянка, Сказочная.

Плоды у этого сорта груш, рекомендованного для средней полосы, округлые или короткогрушевидные, средней массой 110 г, с легким загаром на солнечной стороне. Мякоть белая, сочная, сладкая. По вкусу напоминают южные груши.

Сорт не поражается грушевым галловым клещом и паршой, устойчив к бактериальному ожогу.

Рогнеда. Перспективный сорт позднелетнего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды массой до 120 г, необычной для груши уплощенно-округлой формы. Мякоть очень сочная, маслянистая, тающая во рту, великолепного вкуса без малейшей кислоты и терпкости. В период полного плодоношения урожай с дерева средних размеров достигает 70-80 кг.

На этих фото представлены сорта груш, с названиями и характеристикой которых вы ознакомились выше:

Румяная Кедрина. Сорт выведен на Самарской опытной станции по садоводству от скрещивания Воложки с Любимицей Клаппа. Зимостойкий и урожайный. Деревья сильнорослые с пирамидальной кроной, начинают плодоносить на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают во второй половине августа. Они средней величины и крупные, грушевидные, зеленовато-желтые с красным румянцем. Мякоть беловатая, маслянистая, хорошего кисло-сладкого вкуса, столового назначения.

Северянка. Сорт скороплодный, урожайный, зимостойкий. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 4-5-й год после посадки. Сорт устойчив к грушевому галловому клещу, бактериальному ожогу и парше.

Плоды созревают во второй половине августа, хранятся до двух недель. О

Обратите внимание на фото – у этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, плоды мелкие или средней величины (50-80 г), конической формы, зеленовато-желтые, с легким румянцем на солнечной стороне:

Мякоть сочная, плотная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Соперница. Дерево зимостойкое, скороплодное, среднерослое и очень урожайное, вследствие чего плоды могут мельчать от 120-140 г (норма этого сорта) до 80-90 г.

Плоды у этого раннего сорта груши, выращиваемого в средней полосе, удлиненно-грушевидные, желтовато-зеленые, при перезревании становятся желтыми. Созревают чуть раньше Лады. При своевременном съеме хранятся 2-3 недели.

Теньковская летняя. Сорт получен Г.И. Розановой от скрещивания полукультурной груши с Бергамотом волжским. Дерево сильнорослое, с широкопирамидальной кроной, хорошо облиственное. Однолетние побеги фиолетовые с крупными прижатыми почками. Листья темно-зеленые, яйцевидные, сложены лодочкой, с длинными черешками фиолетового цвета.

Плоды крупные (до 150-180 г), округлые, по форме близкие к Беграмоту волжскому, но наряднее окрашены и лучше на вкус.

Тонковетка. Широко распространенный сорт народной селекции. Дерево сильнорослое с широкопирамидальной кроной.

Плоды правильной грушевидной формы, средней величины, на довольно длинных черешках. На дереве держатся прочно. Кожица желто-зеленая с коричневым румянцем. Мякоть белая, средней плотности, достаточно сочная, кисло- сладкого вкуса с легкой терпкостью. Созревают плоды в августе-сентябре. Их можно употреблять в свежем виде, сушить. При описании этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, стоит отметить их очень слабую лежкость, поэтому для переработки нужно использовать только что созревшие плоды.

Далее представлены фото, названия и описание осенних сортов груш.

Фото и описание сортов груш осеннего срока созревания

Башкирская осенняя. Сорт выделен за высокую зимостойкость и хорошую урожайность. Крона широкопирамидальная. Кора на штамбе и основных скелетных ветвях темно-красная. Листья средних размеров, широкие, эллиптические, короткозаостренные, блестящие. Край листа мелкопильчатый или цельный.

Плоды у этого сорта груш осеннего срока созревания средней величины, одномерные, удлиненно-грушевидной формы. Созревают в сентябре. Основная окраска желто-зеленая, покровная -буровато-красная. Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Бураковка. Осенний сорт народной селекции зимнего срока потребления. Назван по сходству окраски мякоти со свеклой, которую на юге называют буряк. Мякоть очень плотная, средней сочности, по вкусу сладковатая. При описании этого осеннего сорта груш нужно отметить, что в их плодах совершенно нет присутствия кислоты.

Плоды крупные, способные храниться в погребе до марта, а иногда и больше.

Велеса (Дочь Отличной). Осенний сорт селекции ВСТИСП, полученный от скрещивания Венеры с Лесной красавицей. Авторы: Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Распространен в приусадебных садах Московской и соседних областях. Включен в Госреестр (районирован) в 2001 году. Начало плодоношения на 5-7-й год (с года роста в питомнике). Урожаи обильные и регулярные. Зимостойкость деревьев высокая, на уровне старых среднерусских сортов. Сорт устойчив к грибным болезням.

Дерево в молодом возрасте с раскидистой , затем широкопирамидальной кроной, образованной изогнутыми ветвями с довольно крупными, равномерно размещенными кольчатками, на которых, в основном, сосредоточено плодоношение.

Как видно на фото, плоды у этого сорта осенних груш средней и вышесредней величины, широкогрушевидные, симметричные, без ребер:

Поверхность гладкая. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная — в виде легкого оранжевого загара. Плодоножка средней толщины, длинная, изогнутая. Мякоть кремоватая, средней плотности, полумаслянистая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, отличных вкусовых качеств.

Созревание плодов одновременное, но сбор лучше проводить в два приема, начиная с самых крупных. Плоды хороши для потребления в свежем виде, сохраняются в холодильнике до середины ноября.

Верная. Осенний сорт селекции ВСТИСП. Авторы Ю. А. Петров, Н. В. Ефимова. Зимостойкий. Скороплодный. В условиях Москвы плоды созревают с середины сентября до начала октября. При описании этого сорта груш, рекомендованных для Подмосковья, важно отметить их высокую лежкость – плоды могут храниться в холодильнике до начала декабря.

Дерево среднерослое с пониклой неправильной кроной средней густоты. Преобладающий тип плодообразования — простые и сложные кольчатки, копьеца, шпорцы, плодовые сумки.

Плоды средней величины (100-140 г), грушевидной формы, слегка скошенные. Основная окраска в момент съемной зрелости зеленая, покровная — в виде легкого загара на меньшей части плода. Основная окраска в момент потребительской зрелости зеленовато-желтая. Подкожных точек мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, полумаслянистая, мелкозернистая, очень сочная, кисло-сладкого вкуса (4,5 балла), со слабым ароматом.

Веселая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК (г. Челябинск). Дерево среднерослое, с широкораскидистой округлой кроной, зимостойкое, среднеурожайное.

Обратите внимание на фото – плоды у этого сорта груш, выращиваемых в средней полосе, средней массой 76-99 г (крупные — до 130 г), короткогрушевидной формы, зеленые, при созревании желто-зеленые, с размытой светло-красной окраской штрихами по половине плода:

Мякоть сочная, нежная, белая. Вкусовая оценка 3,7-4,5 балла. Плоды созревают в первой половине сентября и хранятся в течение месяца.

Памяти Яковлева. Сорт получен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. И. В. Мичурина и Мичуринского агроуниверситета. Авторы П. Н. Яковлев, С. П. Яковлев, Я. С. Нестеров, И. М. Коршинова. Раннеосеннего срока потребления. Зимостойкость выше средней. Устойчив к парше. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодный.

Дерево низкорослое, быстрорастущее, средней густоты, с округлой кроной. Основные ветви отходят под углом, близким к прямому, с возрастом образуются многочисленные ветвистые кольчатки. Кора на штамбе и основных ветвях серая, шелушащаяся. Отличается высокой пробудимостью почек и побегообразовательной способностью. Преобладающий тип плодовых образований – простые и сложные кольчатки.

Побеги средней толщины, светло-коричневые, коленчатые, часто с колючками, чечевичек мало. Почки отогнутые, конические, гладкие, очень большая подпочечная подушка. Листья средней величины, обратнояйцевидные, зеленые, кожистые, верхушка скручена, пластинка слабо изогнута. Край пильчатый, черешок длинный, прилистники средние, ланцетовидные.

Цветки белые, в соцветии 4-6, блюдцевидные, лепестки раздельные, махровости нет.

Плоды среднего размера (125 г), при обильном плодоношении наблюдается неравномерность, широкогрушевидной формы, слаборебристые поверхность гладкая. Кожица блестящая. В момент съемной зрелости основная окраска светло-желтая, покровная в виде легкого загара по меньшей части плода. В период потребительской зрелости основная окраска золотисто-желтая, покровная оранжевая по меньшей части плода, подкожных точек мало. Плодоножка длинная, изогнутая, средней толщины. Воронка мелкая, средняя, чашечка полуоткрытая. Блюдце мелкое, узкое, слегка ребристое. Сердечко среднее, камеры закрытые, средние, подчашечная трубка средняя, котловидная. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, с приятным ароматом, полумаслянистая, без терпкости, с небольшими грануляциями у семенного гнезда.

Плоды у этого одного из лучших сортов груш для средней полосы универсального назначения, дают высококачественные продукты переработки — варенье, компот. Прочно держатся на дереве, хорошо транспортируются.

Деревья начинают плодоносить на 3-4 год после посадки в сад. Урожайность нарастает быстро. Семилетние растения дали более 20 кг с дерева. Небольшой размер деревьев позволяет проводить более уплотненные посадки.

Посмотрите фото осенних сортов груш, с описанием которых вы ознакомились выше:

Ниже представлены фото и описание сортов груш для Подмосковья и других регионов средней полосы.

Самые вкусные сорта осенних груш для средней полосы

Долгожданная. Сорт осеннего срока созревания, выведен в ЮУНИИ-ПОК. Дерево среднерослое, широкораскидистое, высокозимостойкое.

Плоды неодномерные, средней массой 70 г, овальной лимоновидной формы, зеленые, с окраской по солнечному боку. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая (4,2 балла).

Сорт устойчив к бактериальному ожогу, парше, слабо поражается грушевым галловым клещом.

Дочь Бланковой (Сеянец Бланковой). Сорт урожайный, среднезимостойкий, к почвенным условиям не очень прихотлив. Дерево выше средней величины с узкопирамидальной кроной. В плодоношение вступает на 7-8-й год. Цветет в третьей декаде мая — второй декаде июня.

Как видно на фото, плоды у этого сорта груши, выращиваемых в средней полосе России, средней величины, короткогрушевидной или притупленно-конической формы:

Кожица вначале зеленая, при созревании несколько желтеет. Мякоть белая, сочная, сладкая, при перезревании делается крахмалистой. Плоды созревают в первой половине сентября, в лежке сохраняются до 10-18 дней.

Во влажные годы плоды поражаются паршой.

Золотой шар. В плодоношение вступает на 4-5-й год после посадки однолеткой. Отмечено плодоношение на однолетних побегах. Дерево среднерослое, с округлой кроной, высокозимостойкое, урожайное (25 кг с дерева).

Плоды короткогрушевидные, одномерные, массой 110 г, зеленые, с легким загаром на освещенной стороне. Созревают в сентябре. Это один из самых вкусных сортов груш, мякоть плодов у которого сочная, мелкозернистая, сладкая.

Краснобокая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево слаборослое, с округлой кроной, компактное, не загущается, высокозимостойкое, среднескороспелые (5-6-й год). Сорта опылители – Миф, Повислая.

Плоды очень красивые, грушевидные, крупные (140 г), с окраской по освещенной стороне. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая.

Этот один из самых лучших сортов груш устойчив к грушевому галловому клещу и парше.

Ларинская Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево среднерослое, с округлой кроной, зимостойкое. Сорта-опылители — Желтоплодная, Повислая, Сказочная.

Плоды грушевидные, массой 110 г, крупные — до 180 г, чисто зеленые, не окрашенные. Созревают в середине сентября и хранятся месяц. Мякоть плодов белая, сочная, кисло-сладкая.

Лимонная. Урожайный, устойчивый к болезням сорт народной селекции. Дерево сильнорослое, зимостойкое (не уступает Тонковетке).

Плоды мелкие, желтовато-зеленые, посредственного вкуса. Созревают в первой половине сентября. В лежке сохраняются до 12-15 дней.

Любимица Яковлева. Осенний, среднезимостойкий сорт. Выведен во ВНИИ генетики и селекции плодовых растений. Широко распространен в средней полосе России. Начинает плодоносить на 6-8-й год после посадки.

Деревья сильнорослые с широкопирамидальной кроной. Скелетные ветви тонкие, отходят от ствола под большим углом, тяжестью урожая свисают. Ветление слабое. Урожай формируется в основном на букетных веточках, меньше — на копьецах и однолетних побегах. Листья мелкие, овальнозаостренные, их края мелкозубчатые. Черешок длинный, тонкий, с крупными ланцетовидными прилистниками.

Посмотрите на фото – у этого одного из лучших сортов груш плоды крупные (до 130-200 г), двояко-конической формы:

Окраска при съеме зеленовато-желтая, при созревании становится ярко-желтой с размытым оранжевым румянцем на солнечной стороне. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, сочная, сладко-кислая со специфическим привкусом. Плодоножка длинная, тонкая, слегка изогнутая, с наплывом у основания. Для переработки плоды начинают собирать в середине сентября, хотя полная спелость наступает только в конце этого месяца. Могут лежать до конца октября.

Миф. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокое с пирамидальной кроной, высокозимостойкое. Сорт отличается повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Устойчив к грушевому галловому клещу, парше и бактериальному ожогу.

Плоды средней массой 55 г, округлые или короткогрушевидные, созревают во второй половине сентября и хранятся до 10-15 декабря, приобретая желтую окраску без румянца. Мякоть белая, сочная, сладкая.

Мраморная. Один из лучших сортов раннеосеннего срока созревания для районов Центрального Черноземья. Выведен на Россошанской зональной опытной селекционной станции.

Плоды средние или выше среднего размера, в их вкусе практически не ощущается кислоты. Особую прелесть придет плодам тепло-розовая покровная окраска, напоминающая мраморную.

Нарядная Ефимова. Сорт среднеурожайный, реднезимостойкий, среднезасухо-устойчивым, слабо поражается паршой. Деревья среднерослые с пирамидальной кроной, в плодоношение вступают на 6-7-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, в лежке сохраняются до двух недель. Они средние и мелкие (60-120 г), удлиненно- грушевидные, зеленовато-желтые, с размытым темно-красным румянцем. Мякоть белая, средней сочности, кисловато-сладкая, чуть-чуть терпкая, столового назначения.

Отрадненская. Сорт осеннего срока созревания. Выведен в МСХА.

Плоды средней величины (120-140 г) и хорошего вкуса, способны храниться до 160 дней в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Этот один из лучших сортов груш для средней полосы России обладает высокой зимостойкостью. Практически не повреждается паршой. При слабой силе роста урожай с одного дерева довольно высокий — до 60 кг.

Повислая. Сорт выведен в ЮУНИИПОК. Дерево высокозимостойкое, среднерослое, раскидистое, с округлой кроной. Плодоносить начинает на 4-й год.

Плоды созревают во второй декаде сентября и могут храниться до месяца. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Сорт устойчив к бактериальному ожогу и парше, незначительно поражается грушевым галловым клещом.

Чижовская. Сорт среднезимостойкий, урожайный, среднеустойчивый к парше. Выведен в МСХА им. К. А. Тимирязева. Деревья среднерослые с широкопирамидальной кроной, начинают плодоносить на 5-6-й год после посадки.

Плоды созревают в начале сентября, сохраняются до 3-4 недель. Они средние (120-140 г), продолговато-грушевидные, зеленовато-желтые. Мякоть сочная, полумаслянистая, хорошего кисловато-сладкого вкуса, столового назначения.

В последнем разделе статьи вы сможете ознакомиться с фото и описанием зимних сортов груш.

Самые лучшие сорта зимних груш: фото и описание

Бере зимняя Мичурина. Наиболее зимостойкий из интродуцированных зимних сортов.

Дерево среднерослое, с округлой или овально-округлой кроной.

Среднеустойчив к болезням и вредителям. Побеги средней толщины, коричневые. Листья средней величины, зеленого цвета с восковым налетом, держатся на деревьях до морозов.

Обратите внимание на фото – у этого зимнего сорта груш плоды крупные, широкогрушевидные, часто неравнобокие:

Долго висят на дереве и не портятся. Окраска при съеме в начале октября зеленая, к ноябрю-декабрю желтеет, иногда на солнечной стороне бывает румянец. Мякоть белого цвета, сочная, маслянистая, не теряет вкусовых качеств до марта-апреля, в благоприятные для вегетации годы — до мая. Слегка недозрелые плоды пригодны для всех видов переработки.

Этот зимний сорт груш является высокоурожайным. Хорошо опыляется всеми одновременно с ним цветущими растениями груши. Частично завязывает бессемянные плоды от самоопыления.

Декабринка. Сорт груши выведен в ЮУНИИПОК. Дерево большое, раскидистое, ветви отходят от ствола почти под прямым углом, зимостойкое,. При описании этого зимнего сорта груш особо стоит отметить его высокую урожайность – до 28 кг с дерева. Отличается самым поздним распусканием цветочных почек.

Плоды массой 100 г. Мякоть сочная, белая, сладкая. Созревают в середине сентября и хранятся 2 месяца. Сорт не поражается паршой, устойчив к грушевому галловому клещу и бактериальному ожогу.

На видео «Лучшие сорта груш» представлены самые лучшие экземпляры российской селекции:

Ранние груши можно есть сразу с дерева, но для получения хорошего урожая важно выбрать подходящий сорт.

Для получения раннего урожая отлично подойдут летние сорта груш – они созревают в конце июля – августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Самые лучшие сорта – экземпляры с сочными, плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных из них.

Августовская роса

Дерево низкорослое, крона средней густоты, слегка поникшая. Плоды зеленые со слабым румянцем и большим числом подкожных точек, средней величины, короткогрушевидные, без ребер. Кожица гладкая, тусклая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груш.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4 год	2,5-3	110-130	середина августа	14

Бере Жиффар (Жиффар)

Дерево среднерослое, крона редкая, раскидисто-пониклая. Плоды зеленые или зеленовато-желтые с румянцем с солнечной стороны, правильной грушевидной формы, размер – меньше среднего. Кожица тонкая.  Мякоть белая, сочная, тающая, нежная. Зимостойкость не очень высокая, сорт устойчив к парше, но сильно поражается монилиозом (плодовой гнилью).

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-5	75-100	вторая половина июля	3-5

Виктория

Дерево среднерослое, крона средней густоты, округло-пирамидальная. Плоды зеленовато-желтые с ярким пурпурным румянцем, правильной грушевидной формы, размер – выше среднего. Кожица гладкая, средней толщины.  Мякоть белая, нежная, сочная. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт, устойчивый к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-5	200-250	конец августа	до 120

Дюшес летний (Вильямс)

Дерево средне- или низкорослое, крона густая, широкая, пирамидальная. Плоды ярко-желтые со множеством мелких точек, средние или крупные, продолговатой грушевидной формы, с неровной поверхностью. Кожица тонкая. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Зимостойкость и засухоустойчивость у сорта средняя. Дерево крайне редко поражается паршой, но часто – тлей и медяницей.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-6 год	4-5	до 180	конец августа	до 45

Кафедральная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, правильной конической формы. Плоды светло-желтые с ярким румянцем, среднего или меньше среднего размера, правильной грушевидной формы. Кожица нежная, гладкая, блестящая, слегка маслянистая. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 2-3 год	3-5	110	начало августа	12

Лада

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона средней густоты, при плодоношении пирамидальная (конусообразная). Плоды светло-желтые со светло-красным размытым румянцем, среднего размера, обратнояйцевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, среднеплотная. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	100-110	июль	до 60

Северянка

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, небольшие, усеченно-конические, неодномерные. Кожица  плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Высокозимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству заболеваний груш.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	80-120	начало-середина августа	14

Сказочная

Дерево высокорослое, крона густая, узкопирамидальная. Плоды зеленые, крупные, грушевидной формы. Кожица сухая, тусклая. Мякоть белая, очень сочная, нежная, средней плотности, полумаслянистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше и грушевому галловому клещу.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-7 год	более 5	180-250	середина-конец августа	10

Чижовская (Чижевского)

Дерево среднерослое, с густой пирамидальной кроной. Плоды зелено-желтые с розовым румянцем, среднего размера, грушевидной формы. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть почти белая, тающая, полумаслянистая. Зимостойкий сорт, устойчивый к парше и другим болезням культуры.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4 год	3-5	110-140	август	120

Если в вашем саду до сих пор нет ни одной летней груши, обязательно это исправьте. И тогда вы сможете наслаждаться собственными ароматными плодами уже в середине лета.

Хотите лакомиться вкусными, сочными, ароматными грушами в течение всего года? Посадив на участке деревья ранних, средних и поздних сортов, вы обеспечите себя спелыми сладкими грушами на весь дачный сезон.

Удивительно, но очень часто по-настоящему вкусные груши не очень красивы внешне. И наоборот, плоды большинства сортов, которые выглядят так, что их можно прямо с веток отправлять на прилавки, зачастую не отличаются особыми вкусовыми качествами. Разобраться в многообразии вкусов и форм поможет эта статья.

Августовская роса

Высокоурожайный сорт летнего срока созревания. Грушевые деревья этого сорта считаются низкорослыми и даже карликовыми. Они хорошо переносят морозы до –25°C и устойчивы к заболеваниям. Плоды созревают сочные, сладкие с легким кисловатым акцентом и белой, мелкозернистой, нежного вкуса мякотью. Собирают груши еще зелеными, но после дозревания они приобретают зелено-желтый с небольшим румянцем оттенок. Плоды, достигшие зрелости, не опадают.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 2-3 год	2,5-3,5		Середина августа	10-14

Велеса

Морозостойкий сорт груш. Дерево среднерослое, с раскидистой кроной. Плоды симметричные с гладкой поверхностью, зеленовато-желтые с оранжевым оттенком. Мякоть кремового цвета, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкая. Эти груши отлично подходят для употребления в свежем виде.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-7 год	3-4	140-200	Середина сентября	60-70

Дюшес Летний (Вильямс)

Высокоурожайный десертный сорт груш. Плоды душистые, сочные, сладкие, классической грушевидной формы, при сборе светло-зеленые, в процессе дозревания становятся желтыми. Подходят для сушки и консервирования. Мякоть белая или кремовая, сочная, винно-сладкая с ароматом муската. Есть у данного сорта и минусы. Грушевые деревья плохо переносят морозы и засуху. Растениям требуются соседи-опылители, например, груши сортов Лесная красавица или Любимица Клаппа.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 5-6 год	3-5		Конец августа	45-50

Любимица Клаппа

Летний высокоурожайный сорт груш. В южных районах плоды желтого цвета с красноватым румянцем созревают в конце июля. Кожица зрелого плода гладкая, мякоть белая, нежная, сочная, ароматная, сладкая с кисловатым привкусом. При созревании плоды быстро опадают и хранятся недолго. Это самобесплодный сорт, но в соседстве с Дюшесом Летним он сможет полностью «реализовать» свой потенциал.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 7 год	3-4	180-230	Начало августа	10-15

Москвичка

Урожайный сорт, отлично подходящий для выращивания в средней полосе. Деревья среднерослые, зимостойкие, но боятся засухи, из-за которой наступает снижение урожайности и опадение груш. Плоды широкие, желто-зеленого цвета, часто с обильной оржавленностью. Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, сочная, тающая.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-4	140-200	Середина сентября	60-70 дней

Оливье де Серр

Зимний сорт груш. Плоды выглядят как приплюснутый шар с бугорками. Вид не слишком презентабельный, но вкусовые качества просто превосходны. Мякоть сладкая с ноткой миндаля, очень сочная, но при этом достаточно плотная. Плоды идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для хранения, транспортировки, консервации.  

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 6-7 год	3-4		Начало октября	140-160

Просто Мария

Высокоурожайный зимостойкий сорт груш. Дерево среднерослое. Плоды грушевидной формы, зелено-желтого цвета с легким розовым румянцем. Кожица тонкая и сухая, мякоть желтовато-белого цвета, маслянистая, мелкозернистая, кисло-сладкая со слабым ароматом, очень вкусная. Сорт устойчив к комплексу болезней.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3 год	2-3	200	Октябрь	90-100

Каждый садовод мечтает вырастить на своем участке хороший урожай вкусных груш. Воспользовавшись информацией из нашей статьи, сделать это будет не так уж и сложно.

Летние сорта груш — Венская дача

Летние сорта груш достигают биологической спелости в середине августа — начале сентября до того как созреет основной урожай осенних сортов груш. Кроме того, в последнее время селекционерами созданы замечательные ультраскороспелые сорта, которые значительно продлевают сроки потребления этих плодов.

Скороспелка из Мичуринска

Ультраранний сорт, высокоурожайный, скороплодный. Деревья среднерослые, зимостойкие, съемная зрелость плодов наступает в конце июля, раньше, чем у всех известных летних сортов груши.

Дерево большое, быстрорастущее, с пирамидальной кроной средней густоты. В пору плодоношения сорт вступает на 5-й год и быстро наращивает урожай. Урожайность обильная. Зимостойкость высокая.

Плоды массой 80-90г, яйцевидной формы, с желтой, светлеющей при созревании кожицей. Мякоть нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

Съемная зрелость плодов наступает в третьей декаде июля, они хранятся до двух недель. Плоды универсального назначения.

Достоинства сорта: По срокам созревания не имеет себе равных в средней полосе России, паршой сорт не поражается.

Детская

Раннелетний сорт, распространен в приусадебных садах Московской и соседних областей. Районирован в Центральном регионе.

Дерево с пирамидальной кроной. Зимостойкость дерева высокая. Сорт устойчив к грибным болезням. Начало плодоношения – на 4-5 год (с года роста в питомнике). Урожаи хорошие и регулярные.

Плоды небольшие, массой 60-80г, короткогрушевидные. Окраска светло-желтая, с розовато-оранжевым румянцем. Мякоть кремовая, сочная, сладкая, отличных вкусовых качеств.
Созревают неодновременно с конца июля до середины августа.

Плоды хороши для потребления в свежем виде и переработки, сохраняются в холодильнике около месяца.

Достоинства сорта: этот сорт груш особо ценен для приусадебных садов за раннеспелость. Высокая экологическая устойчивость, хорошие урожаи, высокие потребительские качества плодов.

Недостатки сорта: небольшой размер плодов, требовательность дерева к формирующей и снижающей обрезке.

Бергамот летний красный

Достоинствами этого сорта являются высокая урожайность и зимостойкость дерева. Считается, что Бергамот летний красный более зимостоек, чем Бергамот осенний.

Деревья в пору плодоношения вступают на 6-7-м году, приносят ежегодные высокие урожаи, до 150—260кг плодов со взрослых деревьев. До созревания плоды крепко держатся на ветвях, но созревшие плоды быстро осыпаются.

Плоды снимают в первой половине августа, могут храниться до трех недель, но в лежке ухудшаются во вкусе. Для транспортировки плоды мало пригодны. Потребляются в свежем виде, а также пригодны для сушки и компотов.

Плоды средних размеров, усеченно-яйцевидной формы, светложелтые с размытым румянцем. Мякоть белая, сочная, грубоватая, сладкая, с легкой кислотой, приятного вкуса. Сезон потребления: первая половина августа.

Кафедральная

Летний сорт груш. Дерево среднерослое, с правильной конической кроной, средней густоты.

Плоды средней массой 110г, правильной грушевидной формы, с бугристой поверхностью. Окраска в момент съема урожая зеленовато-желтоватая, при потребительской зрелости — светло-жёлтая, с размытым красным румянцем на меньшей части плода.

Мякоть белая, нежная, полумаслянистая, сочная, кисло-сладкого вкуса со средним ароматом. Плоды универсального назначения созревают в начале августа, хранятся не более 8-12 дней.

Сорт скороплодный. Урожайность хорошая, ежегодная. Высокая зимостойкость и устойчивость к парше.

Августовская роса

Высокоурожайный летний сорт груш. Дерево небольшое, быстрорастущее, со слегка пониклой кроной средней густоты. Хорошая зимостойкость, высокая устойчивость к болезням.

Плоды средней величины, 140г, одномерные, короткогрушевидные, без ребер. Окраска плодов в период съемной зрелости зеленая. В период потребительской зрелости плоды становятся зеленовато-желтыми со слабым румянцем.

Мякоть белая, нежная, мелкозернистая, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса. Плоды прочно держатся на дереве и после съема хранятся до двух недель. Срок созревания — середина августа. Товарность плодов очень высокая.

Урожайность и зимостойкость сорта груш высокая. Плоды и листья паршой не поражаются. В плодоношение вступает на 4-5 год.
Сорт требует посадки сортов-опылителей, лучшим из которых считается Память Яковлеву.

Лада

Сорт летний, высокозимостойкий, скороплодный.
Деревья среднерослые, плодоносят ежегодно с 3-5 лет.

Плоды сладкие, массой 90-110г, созревают в середине августа. Размер плодов средний, 80-120г. Окраска желтая с небольшим красным румянцем на некоторых плодах. Срок хранения 10-15 дней. Сорт устойчив к парше.

Как и любой летний сорт груш, Лада практически не подлежит хранению, поэтому плоды лучше потреблять непосредственно с дерева по мере их созревания.

Этот сорт достаточно самоплодный, однако при перекрестном опылении урожай и качество плодов будут выше. Хорошими опылителями для Лады являются, Скороспелка из Мичуринска, Северянка, Москвичка и др.

Достоинства сорта: сорт соединяет в себе множество ценных качеств: высокую зимостойкость, устойчивость к парше, вкусные привлекательные плоды.

Северянка

Высокоурожайный позднелетний сорт, частично самоплодный, высокозимостойкий. Пользуется довольно большой популярностью среди садоводов-любителей средней полосы. Сорт груш устойчив к болезням. Плодоношение ежегодное с 3-4 лет.

Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты.
Скороплодность средняя, возраст плодоношения 3-4 года.
Урожайность очень высокая.

Плоды средней величины, 130г, округлой формы, созревают в середине августа. Кожица желтая, с темно-красным румянцем на большей части поверхности плода.
Мякоть кремовая, сочная, нежная, мелкозернистая, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, без терпкости.

Назначение этого сорта груш универсальное — плоды пригодны как для десерта так и для переработки. Может служить скелетообразователем для более прихотливых сортов разных сроков созревания.

Достоинства сорта: Сорт обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к болезням.

Сорт Чижовская

По популярности среди садоводов подобен Ладе, созревает следом за ней, в 3-й декаде августа. Деревья плодоносят на 3-4 год после посадки. Зимостойкость деревьев хорошая, но они тяжело переносят перепады температур.

Плоды груш этого сорта несколько вытянуто-грушевидной формы, в полной зрелости желтые, без румянца. Размер плодов в среднем составляет 100-120г. Мякоть сочная. Вкус кисловато-сладкий. При созревании на дереве плоды Чижовской практически не перезревают, а снятые груши долго не мучнеют и не буреют.

Во влажные годы, а также при резком перепаде почвенной влаги (обильное увлажнение после засухи) часть плодов этого сорта может растрескиваться. Поэтому требуется проводить профилактику еще до созревания плодов.

Плодоносит Чижовская регулярно. Сорт частично самоплодный: может плодоносить без перекрестного опыления, но урожай выше, когда есть опылители. Хорошие опылители: Лада, Скороспелка из Мичуринска, Северянка.

Сорт Рогнеда

Позднелетний сорт груш для средней зоны. Созревает вслед за Ладой и Чижовской и отлично дополняет их: плоды готовы к съему в конце августа. Урожайность высокая, до 100кг с небольшого дерева, но при обычном выращивании резко периодичная, поэтому деревья требуют регулирующей обрезки и удаления части завязей. Сорт устойчив к болезням.

Округлые плоды имеют специфический привкус и аромат южных груш. Вес плодов не меньше 100г. Мякоть до созревания довольно плотная. При созревании груши золотисто-желтой окраски, некоторые с размытым оранжево-красным загаром. В холодильнике хранятся до 2-2,5 месяцев.

В отличие от зимних сортов груш летние сорта груш хранятся недолго, как правило, не дольше 2-3 недель. Поэтому хозяйки стараются побыстрее сделать заготовки из груш: сушат, варят варенье, делают из груш компоты и соки.

Рекомендую статьи, которые будут вам полезны:

Поделитесь с друзьями

15 лучших сортов груши для средней полосы. Описание и фото — Ботаничка.ru

Груша занимает аутсайдерские позиции по сравнению с яблоней – безусловнейшим лидером среди отечественных плодовых растений. Все дело в некой капризности груши, сложностях в обрезке, обилии болезней, трудностях с хранением плодов. Несмотря на это, грушу любят, грушу выращивают и грушу едят с удовольствием, обливаясь иногда струящимся из плода соком. Ну, а каково на вкус грушевое бабушкино варенье, знает и помнит, наверное, каждый. Давайте сегодня поговорим о 15-ти наиболее интересных сортах груши, отдав предпочтение новинкам. Для удобства мы разделим описание сортов груши на три категории: сперва опишем сорта раннего срока созревания, затем — среднего и, наконец, позднего, которые становятся вкуснее спустя некоторое время после сбора.

Груши разных сортов. © Forest Starr and Kim Starr

Содержание:

Ранние сорта груши для средней полосы

1. Груша «Видная»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму, с наличием бугорков на поверхности. Отмечена весьма короткая плодоножка, поставленная косо и небольшая воронка.

Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши белоснежная, очень нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 100 центнеров с гектара.

Груша Видная. © totallifechanges

2. Груша «Брянская красавица»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, слаборастущее, с кроной в форме разреженного шара с компактными, коричневато-бурого цвета, коленчатыми, голыми и округлыми по форме побегами, концы которых устремлены вверх. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, довольно удлиненные, с гладкой, блестящей поверхностью.

Груши достигают массы в 205 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки, количество которых невелико. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, умеренно плотная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов, возможно еще и благодаря приятному грушевому аромату. Из положительных качеств сорта следует отметить его скороплодность – плодов придется от саженцев ждать всего пять лет.

Груша Брянская красавица. © yagodka.club

3. Груша «Ровесница»

Типичный позднелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой компактной пирамиды средней густоты. Груши достигают массы в 85 грамм, имеют в большинстве своем грушевидную форму, с наличием блеска на поверхности. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой оранжевый румянец с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов. Плоды становятся вкуснее после небольшой «лёжки» (в течение недели).

4. Груша «Банановая»

Типичный летний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой, среднезагущенной кроной и изогнутыми, коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, довольно продолговатые, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 80 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена весьма длинная и изогнутая плодоножка, воронки нет, как нет и оржавленности. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой буро-красный загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить зеленоватые подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов (хотя садоводы отмечают пресно-сладкий вкус плодов, но с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 300 центнеров с гектара.

5. Груша «Скороспелка из Мичуринска»

Типичный раннелетний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме округлой пирамиды средней загущенности. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют округло-грушевидную форму. Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,7 балла из максимальных пяти баллов (по отзывам садоводов-любителей, вкус носит характер кисло-сладкого, с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его относительную устойчивость к парше и урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара.

Груша Скороспелка из Мичуринска. © goodster

Сорта груши среднего срока созревания

6. Груша «Велеса»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с пониклой кроной в форме пирамиды с дугообразно изогнутыми, вишнево-коричневого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки желто-зеленой окраски, удлиненно-овальные, с гладкой поверхностью и изогнутыми краями. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют грушевидную форму лишь немного скошенную и изогнутую плодоножку. Отмечена тупоконическая воронка и мелкое блюдце.

Плоды окрашены в желто-зеленый цвет, имеют небольшой оранжевый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить сероватые подкожные точечки. Мякоть у груши кремовая, очень нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,6 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России, устойчивость к возвратным заморозкам до -2⁰С и урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Велеса. © Green-Penza

7. Груша «Дюймовочка»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с округлой кроной и коричневато-бурого цвета, оголенными и округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы. Груши достигают массы в 70 грамм, имеют слегка удлиненную грушевидную форму. Отмечена весьма длинная и тонкая плодоножка, поставленная прямо, воронки нет. Плоды окрашены в золотисто-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши кремовая, нежная, с обилием сока, слегка маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую зимостойкость для средней полосы России и урожайность, достигающую в отдельных регионах 70 центнеров с гектара.

Груша Дюймовочка. © greenpoint24

8. Груша «Просто Мария»

Типичный осенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, активнорастущее, с кроной средней густоты, в форме широкой пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, короткозаостренные. Груши достигают массы в 180 грамм, имеют грушевидную форму. Отмечена мелкая и тупоконическая воронка. Плоды в момент съемной зрелости окрашены в светло-желтый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды становятся светло-желтыми с розоватым загаром на трети плода.

Мякоть у груши желтовато-белая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока, маслянистая и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,8 балла из максимальных пяти баллов (садоводы отзываются о вкусе как о кисловато-сладком со слабым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его урожайность, достигающую в отдельных регионах 80 центнеров с гектара.

Груша Просто Мария. © Marisad

9.Груша «Ириста»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средним ростом, с редкой кроной в форме обратной пирамиды. Листовые пластинки среднего размера, довольно продолговатые, яйцевидной формы. Груши достигают массы в 155 грамм, имеют широкогрушевидную, правильную форму. Воронки нет. Плоды в период съемной зрелости окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый загар с южной стороны плода. После недели хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску и розоватый загар на 60% поверхности плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но довольно нежная, с обилием сока и полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 180 центнеров с гектара.

Груша Ириста. © HoGa

10. Груша «Есенинская»

Типичный раннеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево, отличающееся средней силой роста, с густой кроной в форме пирамиды с остро отходящими от ствола побегами. Листовые пластинки среднего размера, эллиптической формы, с длинным заострением и вогнутостью. Груши достигают массы в 145 грамм, имеют грушевидную форму, с гладкой поверхностью. Отмечена мелкая, тупоконическая воронка. В период съемной спелости плоды окрашены в светло-зеленый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода. Спустя неделю хранения плоды приобретают зеленовато-желтую окраску с покровной оранжевой и розовато-алыми весьма крупными, расплывчатыми точками.

Мякоть у груши кремовая, средняя по плотности, нежная, с обилием сока и мелкозернистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с приятным грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Есенинская. © vsesorta

Поздние сорта груши

11. Груша «Белорусская поздняя»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево со средней силой роста, с шаровидной и весьма густой кроной. Листовые пластинки светло-зеленой окраски, довольно продолговатые, эллиптической формы с длинным заострением. Груши достигают массы в 120 грамм, имеют широкогрушевидную форму. Плоды окрашены в оранжево-желтый цвет, имеют небольшой малиновый размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши белоснежная, средняя по плотности, но нежная, с обилием сока, маслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,2 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисло-сладкий с освежающей кислинкой). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 130 центнеров с гектара.

Груша Белорусская поздняя. © Marisad

12. Груша «Юрьевская»

Типичный раннезимний сорт, представляющий собой сильнорослое дерево с кроной в форме пирамиды с прямыми, красновато-коричневого цвета, округлыми по форме побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, эллиптической формы, короткозаостренные. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена весьма толстая плодоножка, которая слегка изогнута, и слабая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой коричневый, размытый загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши зеленовато-кремовая, довольно плотная, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,5 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как сладко-кислый с приятным грушевым ароматом). Собирают плоды обычно в конце сентября — начале октября, а кушать их лучше в середине октября, лежат они, как правило, до Нового года. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 127 центнеров с гектара.

Груша Юрьевская. © udec

13. Груша «Новелла»

Типичный зимний, столовый сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме узкой пирамиды с толстыми, прямыми, коленчатыми, желтого цвета, оголенными побегами. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой и блестящей поверхностью. Груши достигают массы в 135 грамм, имеют короткогрушевидную форму. Отмечена тупоконическая воронка. Плоды окрашены в зеленоватый цвет, имеют небольшой розоватый размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши кремовая, имеет гранулы, средняя по плотности, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов (садоводы-любители характеризуют вкус как кисловато-сладкий со средним грушевым ароматом). Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Новелла. © alleyann

14. Груша «Отрадненская»

Типичный позднеосенний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с раскидистой кроной, прямыми, коленчатыми побегами. Листовые пластинки темно-зеленой окраски, широкояйцевидные, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 99 грамм, имеют продолговато-округлую правильную форму. Отмечена весьма мелкая воронка. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой загар с южной стороны плода.

Мякоть у груши беловато-кремовая, нежная, с обилием сока. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,3 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 200 центнеров с гектара и даже более.

Груша Отрадненская. © Agronomu

15. Груша «Феерия»

Типичный зимний сорт, представляющий собой среднее по размеру дерево с кроной в форме широкой пирамиды со средними по размеру дугообразными, коричнево-бурыми побегами, лишенными опушения. Листовые пластинки зеленой окраски, яйцевидной формы, с гладкой поверхностью. Груши достигают массы в 130 грамм, имеют удлиненную грушевидную форму. Отмечено отсутствие воронки и блюдца. Плоды окрашены в зеленовато-желтый цвет, имеют небольшой малиновый, размытый загар с южной стороны плода. Если присмотреться к плоду повнимательнее, то можно заметить средние по размеру подкожные точечки.

Мякоть у груши белоснежная, полумаслянистая. Дегустаторы оценивают вкусовые качества на 4,4 балла из максимальных пяти баллов. Из положительных качеств сорта следует отметить его высокую урожайность, достигающую в отдельных регионах 150 центнеров с гектара.

Груша Феерия. © Goodster

Мы описали самые интересные и распространенные сорта груши (во всяком случае, если судить по наличию в питомниках). В комментариях, пожалуйста, напишите и свои любимые сорта груши и обязательно укажите, в каком регионе вы проживаете. Наши читатели будут вам очень благодарны!

10 лучших сортов груш

Просто Мария 730 (2-летка в контейнере) Новый белорусский сорт на сортоиспытании, относится к осенним грушам. Деревья средней высоты, с широкопирамидальной кроной. Плоды массой 180 — 200 г, округло-грушевидные, без бугристости. Кожица тонкая, нежная. При съеме окраска зеленовато-желтая с точечным розоватым налетом, в дальнейшем она становится золотистой с небольшим размытым розоватым загаром. Мякоть желтоватая, мелкозернистая, маслянистая, сочно-сладкая с гармоничной кислинкой, с тонким ароматом, без терпкости. Оценка вкуса у садоводов неоднозначна и колеблется от 4,3 до 4,8 в зависимости от субъективных вкусовых предпочтений. Плоды в холодильнике хранятся не менее 2 месяцев, при этом порча начинается не с сердцевины, а с кожицы, что дольше сохраняет мякоть свежей и сочной. Проявляет хорошую зимостойкость, быстро восстанавливается после повреждений. Активно выращивается в Подмосковье, нередко в прививке на районированный скелетообразователь. Основные плюсы: десертный вкус скороплодность длительное хранение устойчивость к парше, септориозу и бактериальному раку Минусы: недостаточно адаптирован к условиям Средней полосы плохо совместим с айвой (дает слабый прирост)

9. 7 / 10 Рейтинг Отзывы У плодов с дерева мякоть плотная и простой сладкий вкус, но после хранения становится нежной и маслянистой с приторно-сладким вкусом.

Узнайте о разных видах летних груш

Если вы любите груши и иметь небольшой домашний сад, вам нужно добавить летний сорт или два этого вкусные фрукты. Выращивание летних груш даст вам более ранние плоды, а если у вас осень груши также продлят вам сезон сбора урожая. По правде Любителям груши незаменимы летние груши.

Что такое летняя груша?

Есть много разных разновидности груши, но их можно условно разделить на два типа: летом и зимой.Разница между ними наступает время сбора урожая. Летние груши готовы к собирать урожай с конца середины до конца лета (июль или август) в большинстве мест, пока урожай на зиму груши не собираются до самого конца лета или начала осени (август или сентябрь).

Сорта летних груш

Большинство видов летних груш имеют небольшой или средний размер. Они иметь тонкую кожу и легко образовывать синяки. Они плохо хранятся, так что будьте готовы наслаждаться свежие фрукты ежедневно или для сохранения этих груш.Вот несколько примеров лета сорта груш, которые можно попробовать в саду на заднем дворе:

• Бартлетт . Это самый распространенный сорт груш, выращиваемый в США и во всем мире. Вам не нужно другое дерево для опыления Бартлетта, но оно повысит урожайность. Спелые плоды золотистые, вкусные в свежем виде и в десертах. В отличие от других летних груш, они могут созревать на дереве. Также существует красный сорт Бартлетт.

• Старкримсон .Эта красивая красная груша возникла как спорт на любимом дереве Клэппа. Плоды Старкримсона сочные, сладкие и цветочные.

• Тоска . Груши Тоска сладкие и сочные, с более хрустящей текстурой, чем большинство других. Он был разработан с использованием Bartlett и имеет зеленый цвет, при созревании переходящий в желтый с румянцем.

• Уоррен . Эти груши не самые красивые, у них тускло-коричневая кожица, но их стоит выращивать для вкуса. Груши Уоррена сладкие, гладкие и вкусные.

• Мед . Деревья медовых груш на самом деле больше похожи на кусты. Они прирожденные карлики и вырастают не более чем на 8 футов (2,4 метра). Плоды сладкие, от коричневого до красновато-коричневого цвета.

Знаете ли вы, когда собирать летние груши?

Важно знать, когда собирать летние груши, чтобы получить от них максимум. На дереве созревают летние груши. Это делает их великолепными для домашнего выращивания, потому что вы можете собирать урожай и сразу же использовать плоды.Вот некоторые признаки того, что ваши летние груши готовы наслаждаться:

• Мякоть немного поддается при отжиме груши

• Приятный аромат, особенно чашечки

Конечно, откус — это настоящее испытание, но с этими признаки и немного практики, вы сможете определить, когда выбрать лето груши для оптимального вкуса и текстуры.

сортов груш для сада на заднем дворе

Груши легко выращивать. Есть груши для употребления в свежем виде, приготовления и консервирования.

Груши растут практически везде, где растут яблоки, за исключением дальних северных садов. Выращивайте груши в зонах 4-9 USDA.

Большинство груш требует перекрестного опыления для завязывания плодов. Выбирайте груши, которые цветут одновременно весной — ранней, серединой или поздней весной. В свою очередь, груши каждой из этих групп будут собирать урожай в начале, в середине или в конце сезона — с середины лета до осени.

Если место в саду ограничено, выбирайте карликовую или полукарликовую грушу; стандартные груши могут вырасти до 25 футов в высоту и ширину и более.

Груши имеют вертикальный рост. Молодые груши следует тренировать и обрезать, чтобы у них развились сильные конечности, способные удерживать плоды без разрыва веток.

Подкармливайте груши, разбрасывая выдержанный компост или коммерческую органическую посадочную смесь вокруг основания дерева до капельной линии ранней весной. Держите почву равномерно влажной на протяжении всего вегетационного периода.

См. Также Как выращивать груши

Убирают груши, когда они достигли полного размера, когда они еще зеленые и твердые. Созревают груши с дерева в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей. Созревшая груша будет мягкой и коричневой в сердцевине.

Европейские груши имеют классическую форму груши; плод мягкий, сочный и сладко спелый. Азиатские груши круглые, по форме напоминают яблоко; мякоть спелая, но при этом сладкая.

Груши европейские раннего урожая

• «Фаворит Клэппа» : крупные плоды напоминают Бартлетта, но более сильно покраснели; мягкая сладкая мякоть; хорош для употребления в свежем виде и консервирования; созревает рано; очень восприимчив к свету; морозостоек в холодных поздневесенних регионах; хорошо на севере и западе.
• «Flordahome» : фрукты от маленького до среднего размера; светло-зеленая кожа; сочный; созревает рано; требуется небольшой зимний холод — хороший выбор для регионов с теплой зимой; огнестойкий.
• «Harrow’s Delight» : похож на Бартлетта, но меньше; гладкая текстура, хороший аромат; созревает рано; отличный выбор для холодных зимних регионов; очень устойчив к свету.
• «Лунное сияние» : напоминает «Бартлетт»; сочный и мягкий с хорошим вкусом; созревает рано; очень устойчив к свету.
• «Ориент» (гибрид): плотная мякоть округлая; хорош для консервирования; противостоит свету огня; хороший цветовод в южных садах.
• «Packham’s Triumph» : родом из Австралии; зеленая кожа; очень хороший вкус; цветы очень ранние, поэтому необходимо беречь от мороза; созревает поздно.
• «Ред Клэпп» («Старкримсон»): вид спорта «Любимый Клэпп»; хорошего качества, краснокожие; восприимчивы к свету; растут на западе и севере.

Груша Бартлетта

Груши европейские среднеспелый

• «Бартлетт» : плоды от средних до крупных; короткая шея; тонкая кожа; от желтого до слегка покрасневшего; сладкий и нежный; созревает в середине сезона; восприимчивы к свету; часто самоплодный ‘хорошо растет во всех зонах.
• «Blake’s Pride» : плоды среднего размера, кожица от желтой до золотистой, с легким рыжеватым оттенком; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; высокая устойчивость к свету.
• «Фламандская красавица» : старинный коммерческий фаворит; отличный аромат; созревает в середине сезона; очень восприимчив к свету.
• «Горхэм» : семейная реликвия американского сорта; от продолговатой до слегка каплевидной; зеленовато-коричневая покрасневшая кожа; сладкий, мускусный аромат; созревает в конце межсезонья.
• «Хайленд» : кожа желтая с румянами; отличный аромат и текстура; хорошо хранится; Хорошо растет на северо-западе.
• «Линкольн» : крупные плоды; чрезвычайно морозостойкий; фитофторозу; хорошо на севере, юге и Среднем Западе.
• «Магнесс» : плод овальной формы среднего размера; зеленовато-желтая жесткая кожа с темными пятнами; мягкая, сочная мякоть; устойчив к свету огня.
• «Максин» («Старкинг Делишес») (гибрид): крупные плоды; сочная сладкая, белая мякоть; противостоит болезням; хорошо для севера и юга.
• «Макс-Ред Бартлетт» : напоминает «Бартлетт», но имеет ярко-красную кожу; сладкий аромат; созревает в середине сезона; восприимчив к свету.
• «Нова» : большие круглые плоды; сочная мякоть; созревает в середине сезона; очень вынослив; рекомендуется для холодных зимних регионов.
• «Паркер» : плоды от средних до крупных; желтый с красным румянцем; сочная, сладкая, белая мякоть; прямостоячий гровер; довольно вынослив; восприимчивы к свету; хороший садовод на севере.
• «Потомак» : плоды среднего размера; светло-зеленая кожа с красным румянцем; очень хороший вкус; созревает в середине сезона; огнестойкий.
• «Спасение» : крупный плод грушевидной формы; желтая кожа покраснела красно-оранжевым; сладко-сочная, гладкая текстура; созревает в середине сезона.
• «Seckel» : маленькие, круглые или грушевидные; желто-коричневая кожа; зернистая консистенция, сладкая и ароматная; созревает в начале межсезонья; довольно устойчивы к свету; самоплодородный.
• «Sensation Red Bartlett» («Sensation»): желтые лыжи, окрашенные в красный цвет, телесный белый; восприимчивы к свету; хороший овощевод на западе, трудный на севере.
• «Ure» : маленькие круглые плоды; зеленовато-желтая кожа; сладкий и сочный; созревает в середине сезона; холодостойкий гибрид — отличный выбор для очень холодных зимних регионов; огнестойкий.

Анжу Европейская груша

Груши европейские позднего сбора

• ‘Anjou’ (‘d’ Anjou ’,‘ Beurré d’Anjou ’): фрукты от среднего до крупного размера; круглый с коротким вырезом; желтый или рыжевато-желтый; созревает поздно; умеренно восприимчивы к свету; не для жарких летних регионов или северных садов.
• «Bosc» («Beurré Bosc», «Золотисто-русый»): фрукты от среднего до крупного размера; длинная шея; сильный рыжеватый цвет на зеленой или желтой коже; плотный, сочный, ароматный; созревает поздно; очень восприимчив к свету; хороший производитель на севере и западе.
• Comice : крупные плоды; от круглой до грушевидной; толстая зеленовато-желтая кожа покраснела или покраснела; созревает поздно; восприимчивы к свету; обычно самоплодотворяющий; лучше всего с опылителем; хороший садовод на западе.
• «Конкорд» — в форме капли с длинным горлышком; рыжеватая зелено-коричневая кожа; отличный аромат; хорошо хранится; созревает поздно.
• «Конференция» : крупные продолговатые плоды; желтая кожа; очень сочный и сладкий, маслянистый; созревает поздно; хорошая устойчивость к свету.
• «Герцогиня» : крупные фрукты с мелкой текстурой; хороший аромат; хороший садовод на севере.
• «Hessle» : фамильный английский сорт; плоды от мелких до средних, конической формы; желтая кожа; белая мякоть сладкая и мягкая; для приготовления пищи; созревает поздно.
• «Kieffer» (гибрид): крупные желтые плоды; песчаная плоть; отлично подходит для приготовления пищи; нужно немного зимнего холода; выдерживает холода и жару; растет на большинстве участков.
• «Mericourt» : желтоватая кожа с красным румянцем; белая мякоть; без песка; есть в свежем виде или можно; огнестойкий; хороший цветовод в южных садах.
• «Уоррен» : плоды от средних до крупных, каплевидной формы; бледно-зеленая кожа с красным румянцем; сочный с прекрасным вкусом; созревает поздно; хороший выбор для холодных зимних регионов; устойчив к свету огня.
• ‘Winter Nelis’ : плоды округлой формы от маленького до среднего; грубая, тускло-зеленая или желтоватая кожа; очень хороший вкус; хорош для запекания; созревает поздно; умеренно восприимчив к свету.

Азиатская груша Синко

Азиатские груши

Азиатская груша отличается от европейской груши.Это хороший выбор для выращивания на юге и западе; в очень холодных зимних регионах она растет не так хорошо, как европейские груши.

• «Дан Бэ» : корейский сорт; оливково-зеленый плод; хорошо хранится; поздний урожай; Хорошо растет на северо-западе.
• «Тодзюро» : крупные плоды; кожица от красновато-коричневой до оранжевой; свежий, сочный, легкий пряный вкус; созревает в середине сезона.
• «Хосуи» : крупные фрукты; бронзово-оранжевый, смуглая кожа; очень хороший вкус; созревает рано; самоплодородный или сочетающийся с любой другой грушей в то же время цветения; восприимчив к свету.
• «Kieffer» (гибрид): плоды овальной формы от средних до крупных; желтоватая кожа покраснела темно-красным; светлый аромат, зернистая текстура; хороший выбор для запекания; созревает поздно; огнестойкий.
• «Korean Giant» : очень крупные фрукты; рыжевато-оливковый; созревает поздно.
• «Nijisseiki» (также называемый «Двадцатый век» ): маленькие круглые плоды; желтый с белой кожицей; сочная, сладкая, хрустящая мякоть; созревает в середине сезона; самоплодородный.
• «Seuri» : средний размер; кожица апельсина; фитофтороз устойчивый; поздний урожай.
• «Шинко» : плоды от средних до крупных; бронзово-рыжеватая кожа; ароматный; созревает поздно.
• «Shinseike» : плоды от средних до крупных; гладкая зеленовато-желтая кожица, белая хрустящая мякоть; сладкий аромат; созревает рано; самоплодотворяющий; устойчивы к болезням.
• «Цу Ли» : продолговатый плод; желто-зеленая кожа; ароматная мякоть с хорошим вкусом; созревает поздно; некоторая устойчивость к свету огня.

Также представляет интерес:

Как выращивать груши

Как выбрать грушу для посадки

Обрезка груш

Красная летняя груша.

Ранние сорта груши. Осенние сорта груш

При выборе сорта основной упор делается на зимостойкость, и если груша акклиматизировалась в вашем регионе, значит, она хорошо переносит ваши зимы и можно смело покупать саженцы.

Предлагаем вашему вниманию подборку, просмотрев которую вы легко найдете сорт, подходящий для вашего региона. Все эти сорта внесены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации в центральном регионе.

Как и все фруктовые деревья, солнечный свет является ключом к увеличению производства фруктов. Выберите место, где деревья будут находиться на солнце больше или весь день. Раннее утреннее солнце особенно важно, потому что оно сохнет вместе с росой с листьев, уменьшая тем самым заболеваемость. Если участок посадки не получает много солнца, не сажайте груши.

Требования к отбору сортов и опылению

В Соединенных Штатах произрастают три важных типа груш: обыкновенная или европейская груша, восточная груша и азиатская груша. Европейский сорт нельзя успешно выращивать в Грузии из-за его огнеопасности. Бартлетт — самая известная в Америке груша европейского типа, она не приспособлена для юго-востока и не должна сажаться в Грузии.

Сорта груш для Подмосковья

Эти плодоносящие деревья подходят для выращивания в средней полосе России, в Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Костромской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Туле, Ярославской областях.

Сорта груш летних

Некоторые разновидности самобытны; то есть они могут опылять сами себя.Если вы хотите только одно дерево груши, выберите самоопыляющийся сорт. Ориент, Болдуин, Киффер и Сполдинг по крайней мере частично самодостаточны. Другие сорта груш требуют перекрестного опыления. Если вы выращиваете сорта, требующие перекрестного опыления, обязательно выращивайте сорта, которые цветут одновременно. Те, у кого есть похожая буква с кодом прозрения, обычно цветут вместе.

Азиатские груши, вероятно, опыляются более распространенными сортами в Грузии, но информация ограничена. Поэтому рекомендуется сеять несколько сортов азиатских груш. Поскольку груши имеют тенденцию расти вертикально с очень узкими углами промежности, ранняя дрессировка и обрезка необходимы для развития сильного дерева. Наиболее желательны разветвленные плети с четырьмя-шестью футами в корневых каналах. Если посадка затягивается, вставьте их, полностью прикрыв корни почвой.

Груша брянская красавица: описание, отзывы, фото

Поздний летний сорт груши. Дерево среднерослое, среднерослое.Крона круглая, средней плотности. Побеги расположены компактно, концы вверх, округлые, буровато-коричневые, сочлененные, голые. Листья средние, удлиненной формы, короткоствольные, темно-зеленые, блестящие, гладкие.

Набейте пятку почвой, удалите воздушные карманы. Никогда не позволяйте корням сохнуть. Если корни у деревьев высохли, промойте все дерево водой в течение нескольких часов. При посадке обрежьте деревья до одинарных хлыстов на расстоянии 24-30 дюймов от линии земли. После одного вегетационного периода ваше дерево должно выглядеть так, как показано на картинке. Отрежьте все конечности, которые находятся менее чем на 18 дюймов от земли, оставив четыре-шесть конечностей в качестве строительных лесов.

На рисунке 2 показано, как выглядит рисунок 1 после обрезки. После второго сезона закрепите нижние складки под углом 45 градусов, чтобы дерево открылось для освещения. Примечание жука: груши чрезвычайно восприимчивы к ожогам от огня — болезни, от которой умирают конечности, а иногда и целые деревья. Удалите больные ветви, как только они появятся. Обрезая больную конечность, сделайте надрез как минимум на 6 дюймов ниже области, где появляется инфекция.Сожгите больные обрезки или снимите сборщик мусора.

Плоды крупные, массой 205 грамм, одномерные, удлиненно-грушевидные, правильной формы. В стадии зрелости цвет золотисто-желтый, покровный — в виде легкого загара. Подкожные точки маленькие, серые, их мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная. Вкус сладкий с легким ароматом. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,8 балла.

Груши лучше всего подходят для почв с pH 9, чтобы проверить почву перед посадкой и следовать рекомендациям.Вы можете получить информацию о тестировании почвы в офисе вашего округа. Ежегодно удобряйте груши отдельным внесением. Половину количества наносите перед началом роста, а вторую половину — после сбора фруктов. Пройдите каждое приложение в области, соответствующей линии капель дерева. Если вы не получили набор фруктов, не применяйте вторую половину заявки.

Если деревья сильно обрезаны, уменьшите количество вносимых удобрений в зависимости от степени обрезки. Сильно обрезанные деревья вряд ли потребуют удобрений в течение года или двух.Кроме того, если груши дают слишком большой рост растений, уменьшите норму удобрения в следующем году. Рост несущей груши должен составлять в среднем всего около 6 дюймов в год.

В плодоношении сорта Брянская красавица вступает пятый год.

Груша Лада

Сорт раннего летнего потребления. Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к парше. Имеет высокую урожайность, ранний, разносторонний.

Характеристики сорта

Для достижения наивысшего качества груши необходимо собирать до их созревания.Если они были выбраны слишком рано, они маленькие и лишены сладости и аромата. Если собрать слишком поздно, плоды созревают быстро, имеют зернистую структуру и подвержены разрушению сердцевины.

Одним из показателей зрелости является плод чечевицы. Это небольшие «точки» или углубления на коже плода. Белая чечевица недозрелой груши; однако по мере развития пробковых клеток линзы становятся коричневыми и мелкими. Коричневый цвет в ссылках свидетельствует о том, что плоды готовы к сбору и созревают без потертостей.Цвет между линзами также становится более светлым, чем у линз.

Дерево среднего размера. Крона коническая, толстая. Плоды среднего размера, массой 100-120 грамм, широкогрушевидные, ребристые. Основной цвет кожи — светло-желтый, подкожные точки мелкие, блеклые, покровные — ярко-красные, занимают менее половины поверхности плода. Воронки нет; есть небольшой наплыв на месте прикрепления цветоноса. Блюдце узкое, неглубокое, бугристое.Цветонос средней длины, толстый, слегка изогнутый. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень ароматная, хорошего вкуса. В Государственном сортоиспытании с 1980 года. Включен в государственный реестр в 1993 году.

Болезни и насекомые, поражающие груши

Садовник, выращивающий лучшие качества плодов против болезней и насекомых. Обычные для груш болезни — парша, черная гниль, горькая гниль, пятно на листьях груши и ожог от огня. Двумя наиболее распространенными заболеваниями являются пятно на листьях груши и ожог от огня.

Огненный ожог — это болезнь, которую вы должны научиться распознавать, если планируете выращивать груши. Заболевание может поразить груши в период вегетации, но обычно начинается во время цветения. Пораженные ткани насыщаются водой, затем быстро тускнеют и чернеют. Заболевание движется по ветке от места заражения. Ткань под корой последних отмерших листьев или цветов потемнеет и станет влажной. В периоды высокой влажности или дождя на загрязненных участках выделяется молочная жидкость.

Получено скрещиванием сортов Ольга и Лесная Красавица.

Грушевый собор

Сорт летней груши внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году. Дерево среднего размера, с конической кроной. Листья крупные и средние, овальные, светло-зеленые с шершавым нервом.

Эта жидкость становится красновато-коричневой при высыхании. Грушевые деревья можно защитить от огня с помощью программы опрыскивания, которая начинается с цветения и продолжается все лето.После заражения дерева срежьте и сожгите пораженные участки. Спреи не помогут справиться с заболеванием зараженных ветвей. Сделайте надрезы на 6-8 дюймов ниже мертвой ткани. После каждого надреза замачивайте машинку для стрижки в растворе, приготовленном путем добавления ½ стакана домашнего отбеливателя в 5 стаканов воды на несколько секунд.

Плоды грушевидной формы, клубневые, массой 100-110 грамм, созревшие, желтовато-зеленоватые, со слабым размытым красным румянцем. Подкожные точки незаметны. Мякоть груши белая, полужирная, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая на вкус.

Урожайность 136,5 ц / га. Съемная спелость плодов наступает во второй половине августа. Плоды хранятся 10-12 дней.

После завершения резки легко промойте ножницы в проточной воде с маслом. Многие другие условия, такие как дисбаланс питательных веществ, зимние повреждения или стресс, вызванный засухой, могут вызвать почернение и отмирание листьев груши. В этих случаях ткань под корой на пораженном участке останется зеленой или будет иметь сухой коричневый цвет.

Грушевидная поверхность листьев начинается с маленьких пурпурно-черных пятен на листьях или плодах.Пятна постепенно расширяются, образуя коричневые пятна? от дюйма до ¼ дюйма в диаметре. В центре этих пятен может появиться небольшой черный пузырек.

Груша Северянка

Раннелетняя селекция Всероссийского НИИ генетики и селекции плодовых растений им. Мичурина. Выведен путем гибридизации 2-х сортов — Коперечка Мичуринская №12 (Уссурийская груша х Бере Лигель) х Фаворит клаппа.

С 1965 года сорт груши Северянка районирован в ряде регионов Волго-Вятского, Среднего Поволжья, Урала, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов.Но наибольшее распространение он получил в Башкирии, Челябинской, Курганской и Кустанайской областях.

К вредным насекомым относятся колючки яблони, красный паутинный клещ, чешуя, тля и плодовые черви. Второе отличие заключается в том, что древесина груши относительно мягкая по сравнению с древесиной яблони, и, скорее всего, она разрушается под весом полного урожая фруктов. Эту слабость следует учитывать при обрезке.

Секатор — они должны быть острыми, чтобы не раздавливать, а не обрезать чисто стебли и мелкие ветки.Перед резкой серьезно поработайте секатором на лишнем куске дерева, чтобы убедиться, что он режет чисто. Если они не покупают новую пару или не затачивают старые, тщательно очистите секатор, чтобы они не переносили никаких болезней, вредителей или спор. Это скучно, но очень важно, особенно при работе с несколькими деревьями, убирать между обрезками разных деревьев. Для очистки тщательно вымойте их в мыльной воде, снова очистите их отбеливателем, тщательно промойте под проточной водой, а затем вытрите их тряпкой.Со временем новое однолетнее дерево можно обрезать за пять минут, но старое разросшееся дерево может занять несколько часов, и это, вероятно, потребуется распределить в течение трех или четырех лет. Сухой день — это не совсем то, что нужно, но обрезку всегда нужно проводить в сухой день. Если обрезать стебли и ветки в сырой день, риск попадания инфекции на срезы значительно возрастает. Британская погода не всегда лучше всего подходит для обрезки зимой, но будут засушливые дни, и лучше дождаться одного из них.Вышеупомянутого оборудования будет достаточно, чтобы срезать большинство груш в возрасте от трех до четырех лет, но когда ветви начнут утолщаться и высота дерева увеличится, потребуется следующее дополнительное оборудование.

Деревья среднего размера и довольно быстро растут. Способность к формированию побега высокая. Крона средне утолщенная, широкопирамидальная по форме, почти округлая. Сорт смешанного плодоношения.

Плоды груши «Северянка» неоднородны по размеру, средний вес плодов 80-85 граммов, максимальный вес не превышает 120 граммов.Форма плода — усеченно-коническая. В период съемной спелости основной цвет плода зеленовато-желтый, покровная окраска занимает менее половины поверхности груши в виде слабого размытого загара. В период употребления основной цвет становится более желтым со светло-зеленым, а покровный цвет приобретает вид тускло-розового румянца. Кожура у плодов тусклая, довольно толстая и плотная, но не слишком грубая. Семян в плодах мало, они крупные, темно-коричневого цвета.Мякоть кремовая, средней плотности, вкус нормального — хрустящий, сочный, слегка ароматный, кисло-сладкий, непереносимый. Груши универсальные.

Сорт груши «Орловское лето»

Мы бы пошли на обрезной станок, потому что они специально для этого созданы, но стоят дороже. Всегда безопасно обрезать ветку, когда вы находитесь на нужной высоте, и это также может привести к наиболее чистому срезанию. Не вдаваясь во все аспекты безопасности при использовании лестницы, по крайней мере, убедитесь, что она стоит на ровной, ровной поверхности и надежно привязана к сильной ветке дерева.Мел — если дерево сильно зарастает и не контролируется, лучше всего в точках предполагаемого обжатия пометить куском мела основные ветви, которые нужно срезать. Затем сделайте шаг назад и подумайте, действительно ли предлагаемые сокращения соответствуют вашим требованиям.

• Обрезка пилой или столярной пилой.
• Либо они сделают работу, выбор за вами.
• Лестница — если дерево высокое, то лестница необходима.

Весной, когда дерево выходит из состояния покоя, естественной реакцией является появление новых побегов на участках, где зимой проводилась обрезка.

Период съемной спелости Северянки приходится на конец первой декады августа. Потребительский период длится до 2 недель (при хранении урожая в подвале), после чего мякоть начинает буреть. Если съесть плоды немного раньше (за 5-7 дней до полной спелости), то сроки употребления свежих груш можно продлить до двух месяцев при хранении в холодильнике. Также стоит отметить, что хотя плоды очень прочно держатся на деревьях, при полном созревании они полностью осыпаются за 2-3 дня.В связи с этим также рекомендуется принимать плоды с небольшим опережением, на 3-5 дней раньше.

Эта реакция роста сконцентрирована в тех областях, где дерево было обрезано. На сильно обрезанном участке получается больше, чем обычно, количество запасов энергии, что заставляет дерево давать много новых зеленых наростов в этой области. Это также задерживает производство фруктов. Обратите внимание, что этот эффект локализован и, как правило, не влияет на части дерева, которые не были сильно обрезаны.

Груша «Ранняя Молдавская»

Подводя итог эффекту зимней обрезки, она увеличивает рост ветвей и листвы в следующие два года и в то же время задерживает производство плодов. Однако, если это будет сделано, это может улучшить форму и структуру дерева, что позволит собирать более тяжелые урожаи в последующие годы.

Груша Северянка относится к ранним и высокоурожайным сортам. Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки, после чего урожайность быстро растет.Дерево в возрасте 6-7 лет дает до 20 кг плодов. При правильном уходе и поливе средний урожай взрослого дерева достигает 60 кг, а в особо благоприятные годы — 110 кг плодов с одного дерева.

Груша Августовская роса

Популярный сорт летней груши, выведенный путем скрещивания Нежности с австралийским сортом Триумф Пакгама. С 2002 года сорт районирован в Центрально-Черноземном регионе.

Деревья высотой до 3 метров отличаются быстрым ростом.Крона средне утолщенная, слегка поникшая. Листья среднего размера, продолговато-яйцевидные, с пильчатой ​​зубчатостью по краям, на концах коротко заостренные, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды груши Августовская роса среднего размера, средней массой 120-150 грамм, одномерные, ровные, коротко-грушевидные. В период съемной спелости плоды имеют зеленую окраску и лишены покровной окраски. В потребительский период основной цвет становится зеленовато-желтым, появляется покровный цвет — в виде очень слабого румянца на незначительной части плода.Кожа гладкая, тусклая, с множеством подкожных точек. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, тающая, очень сочная, на вкус гармоничный, кисло-сладкий. По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества августовской груши оцениваются в 4,6 балла.

Плоды собирают в середине сентября. Созревшие плоды прочно держатся на ветках. В прохладном месте срок хранения не превышает, как правило, 2 недели. Груши могут сохранять вкус и свежесть в холодильнике до 3 месяцев.

Сорт Августовской росы высокий, деревья плодоносят регулярно, начиная с 3-4-го года после посадки.Сорт высокопродуктивный. Уже на 4-й год после посадки с одного дерева можно собрать до 15 кг плодов. В период полного плодоношения урожайность достигает 200 ц / га.

Уровень зимостойкости и засухоустойчивости у этой груши высокий. Деревья устойчивы к основным болезням и вредителям, листья и плоды не поражаются паршой. Сорт неприхотлив в уходе.

Фаворит Груши Клэппа

Груша сорт Американской селекции.Остальные имена — Любимая, Любимая Клаппа. Сорт признан одним из лучших среди летних сортов груши, так как идеально подходит для выращивания, домашнего садоводства и земледелия.

Деревья высокие. В молодом возрасте они характеризуются быстрыми темпами роста и образуют редкую крону пирамидальной формы. С возрастом крона становится редкой, слегка «плакучей» (со свисающими ветвями) и приобретает ширококруглую форму. Средняя продолжительность жизни этого грушевого дерева до 70 лет.

Плоды груши любимые Клаппы крупные, средний вес около 200 грамм.Форма плода коротко-грушевидная, с большим расширением к верхушке. Кожа на поверхности мягкая, гладкая, слегка бугристая. По основному цвету плоды желтовато-зеленые, при полном созревании окрашены в желтый цвет, на освещенной стороне плода видна покровная окраска в виде яркого карминного румянца. Подкожные точки мелкие, многочисленные, тонкие. Редко на плодах может присутствовать легкая ржавчина — у основания верхушки в виде небольших пятен.Мякоть белого цвета, очень сочная, нежная, тающая, с легким ароматом, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.

Назначение плодов универсальное — благодаря отличным вкусовым качествам и красивому внешнему виду они используются в основном в свежем виде, но также подходят для консервирования, сушки и т. Д.

Съемная спелость плодов — середина августа.

Раннеспелость сорта Любимица Клаппа низкая: период плодоношения у деревьев начинается обычно через 7-8 лет после посадки в саду.

Груша Мрамор

Летний, урожайный, десертный сорт груши. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Срок погашения выше среднего.

Дерево некрупное, с широкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды среднего размера, массой 120-160 грамм, округло-конической формы, гладкие. Кожа зеленовато-желтая с заметными проржавевшими подкожными точками. Покровы коричнево-красные, размытые мазками.Воронка средней глубины, узкая с наплывом в области прикрепления цветоноса, слегка проржавела. Блюдце небольшое, широкое, слегка ребристое. Стебель средней длины, толстый, изогнутый. Мякоть белая или кремовая, нежная, крупнозернистая, очень сочная, тающая, сладкая, отличного вкуса. Сорт груши Мраморный внесен в государственный реестр в 1965 году.

Сорт получен в 1938 году от скрещивания Бере зимнего Мичурина х Лесная красавица.

Груша Чижовская

Сорт ранний, поздний летний, отличается высокой зимостойкостью, высокой урожайностью и устойчивостью к парше.Универсальный. Крона овальная, средней плотности.

Плоды среднего размера и ниже среднего, массой 100-120 грамм, удлиненно-грушевидные, удлиненные. Поверхность кожи гладкая, матовая, сухая. Основной цвет — желтовато-зеленый с заметными зелеными мелкими подкожными точками, покровный покров отсутствует или очень слабый, красноватый. Воронка узкая, средней глубины, гладкая. Блюдце маленькое, узкое, гладкое. Цветонос короткий, средней толщины, прямой или слегка изогнутый. Мякоть плотная, сочная, полужирная, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.

Сорт груши Чижовская внесен в государственный реестр в 1993 году.

Получено скрещиванием сортов Ольга и Лесная Красавица.

Груша Рогнеда

Поздний летний сорт груши. Дерево средней силы роста с широкопирамидальной толстой, но плотной кроной.

Плоды округлые, гладкие, блестящие, средней массой 125 грамм. При созревании окраска светло-желтая, покровная — отсутствует или проявляется на отдельных плодах в виде слабого размытого румянца красного цвета.Мякоть бежево-белая, средней плотности, сочная, слегка маслянистая, хорошего сладкого вкуса с мускатным вкусом и ароматом. Вкус 4,1-4,2 балла. Съемной зрелости плоды достигают во второй-третьей декаде августа. Период употребления фруктов конец августа — начало сентября.

Средняя урожайность 140,5 ц / га.

Сорт груши Рогнеда внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2001 году.

Груша видная

Летний сорт груши, отличается высокой зимостойкостью.Дерево средних размеров с узкопирамидальной кроной. Побеги изогнутые, округлые, коричневые, голые. Листья продолговатые, зеленые, гладкие.

Плоды средней массой 120 грамм, удлиненно-грушевидные, клубневые. Цветонос короткий, косой. Воронка неглубокая. Окраска зеленовато-желтая с легким подпалом. Подкожные точки серые, тонкие. Мякоть белая, нежная, сочная. Вкус 4,4 балла.

Средняя урожайность за годы испытаний составила 97 ц / га.

Сорт груши Видная внесен в Государственный реестр Российской Федерации и разрешен к выращиванию в Центральном регионе.

Осенние сорта груш

Груша Москвичка

Осенний сорт груши внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году. Крона толстая, среднелистная, в молодом возрасте воронкообразная, при полном плодоношении коническая. Цветки немахровые, среднего размера, чашевидные, венчик окрашен в белый цвет.

Плоды средние, массой 120-130 грамм, округло-ширококонические и широко-обратнояйцевидные, даже не по размеру.При полной зрелости плоды желтовато-зеленые, желтые, без покровной окраски. Кожа плотная, тонкая, жирная. Мякоть плода желтовато-белая, очень сочная, мелкозернистая, полужирная, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. Съемный срок погашения наступает во второй половине сентября.

Груши хранятся 25-30 суток. Средняя урожайность составляет 126,5 ц / га, что превышает контрольный сорт Любимица Яковлева.

Груша Красавица Черненко

Осенний сорт груши внесен в Государственный реестр в 1996 году.Сильнорослые деревья, с редкой узкопирамидальной кроной.

Плоды крупные, массой 150-200 грамм, среднего размера, грушевидной формы. Цветонос длинный, изогнутый. Кожица нежная, с легким жирным налетом. Цвет плода зеленовато-желтый с размытым красным румянцем на большей части плода. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, полумасляная, тающая. Плоды высоких товарных и потребительских качеств. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Зимостойкость на уровне районированных сортов.Скороплодный, высокоурожайный, средняя урожайность 127 ц / га, что в 2 раза выше контрольного сорта. Сорт устойчив к парше.

Недостатки : высокая неудобная крона, при обильном урожае плоды более мелкие.

Груша памяти Яковлева: отзывы, фото, описание

Урожай раннего осеннего расхода с отличной зимостойкостью. Быстрое и устойчивое к парше.

Плоды среднего размера, широко-грушевидные, слегка ребристые, массой 125 грамм.Кожица светло-желтого цвета со слабым оранжевым румянцем. Воронки нет. Блюдце узкое, средней глубины. Цветонос длинный, средней толщины, прямой. Мякоть полужирная, сладкая с легкой кислинкой, с приятным ароматом.

Сорт груши памяти Яковлева внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 1985 году.

Груша Фаворит Яковлева

Быстрорастущая столовая груша осеннего потребления. Зимостойкость выше средней.Поражал паршой. Урожайность средняя. Частично самоплодотворяющий. Крона широкопирамидальная, редкая.

Плоды среднего и выше среднего размера, массой 130-190 грамм, округло-ромбической или округло-подбиконической формы, широкополые. Основная окраска зеленовато-желтая с крупными многочисленными серыми подкожными точками, покров слабый, размытый, темно-красный. Воронка широкая, неглубокая. Блюдце широкое, мелкое, ребристое. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Мякоть крупнозернистая, шершавая, средней сочности, посредственного вкуса.

Внесен в Государственный реестр в 1965 году по Центральному (Владимир, Московская область), Центрально-Черноземному (Белгородская, Липецкая, Тамбовская области), Среднему Поволжью (Пензенская область).

Груша Память Жегалова, описание, отзывы, фото

Осенний сорт груши внесен в Госреестр по Центральному региону. Дерево средних размеров с быстрорастущей редкой кроной конической формы. Листья средние, удлиненно-яйцевидные.

Плоды правильной грушевидной формы, средней массой 120 грамм, на стадии созревания зеленоватые или лимонно-желтые.Покровная окраска проявляется у редких, хорошо освещенных плодов в виде легкого красноватого румянца. Мякоть светло-желто-белая, очень сочная, нежная, тающая, полужирная, кисло-сладкая, слегка терпкая. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,2 балла. Съемная спелость плодов наступает во второй-третьей декаде сентября. Груши сорта Память Жегалов хранятся до 25-30 дней. Средняя урожайность 122 ц / га.

Груша Велес

Осенний сорт груши, отличается высокой зимостойкостью.Завязь устойчива к заморозкам до — 2 ° С. Дерево средних размеров с поникшей пирамидальной кроной. Побеги дугообразные, округлые, вишнево-коричневые, голые. Листья средние, удлиненно-овальные, желто-зеленые, гладкие, блестящие, с нежным нервом и загнутыми краями.

Плоды средней массой 120 грамм, правильной формы, слегка скошенные. Цветонос слегка изогнут. Воронка тупая. Блюдце небольшое, широкое, гладкое. Окраска зеленовато-желтая с светло-оранжевым подпалом. Подкожные точки мелкие, серые, бледные.Мякоть кремовая, полужирная, нежная, сочная. Дегустационная оценка плодов 4,6 балла.

Средняя урожайность 126 ц / га.

Сорт груши Велес внесен в Государственный реестр по Центральному региону в 2001 году.

Груша Верная

Поздняя осень, урожайный сорт. Дерево среднее с поникшей кроной. Побеги изогнутые, округлые, красновато-коричневые, голые. Листья яйцевидные, зеленые, гладкие.

Плоды грушевидной формы, слегка скошенные, средней массой 100 грамм.Цвет созревания зеленовато-желтый с легким загаром. Подкожные точки серые, тонкие. Мякоть кремовая, нежная, полужирная, очень сочная. Вкус 4,4 балла.

Зимостойкость высокая, на уровне сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к заморозкам до -2 ° С.

Средняя урожайность 232 ц / га.

Сорт груши Верная внесен в Государственный реестр по Центральному региону Российской Федерации.

Дюймовочка груша

Осенний, зимостойкий сорт груши для средней полосы России.Дерево среднее, с округлой кроной. Побеги округлые, буровато-коричневые, голые. Листья эллиптические, зеленые.

Плоды мелкие, средней массой 70 грамм, грушево-яйцевидные. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Воронки нет. Созревшие груши имеют золотисто-желтый цвет с легким загаром. Мякоть кремовая, нежная, полужирная, очень сочная. Вкус 4,8 балла.

Урожайность : 68 кг / га

Сорт груши Дюймовочка внесен в Государственный реестр по Центральному округу в 2001 году.

Pear Just Maria: описание, фото, отзывы

Осенний сорт груши. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона средней плотности, широкопирамидальная. Листья средние, продолговатые, заостренные.

Плоды средней массой 180 грамм, грушевидной формы. Воронка неглубокая, тупая. Без ржавчины. Чашечка непадающая, открытая, блюдце мелкое, широкое, гладкое. Основной цвет на момент съемного созревания — светло-желтый, покровный — на меньшей части плода в виде светло-коричневого, розового цвета.В состоянии потребительской зрелости основной цвет плода светло-желтый, покровный — на меньшей части плода в виде светло-коричневого, размытого, розового цвета. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. В плодах содержится: сахар 8,15%, кислота 0,1%, витамин С 3,1 мг%. Дегустационно-вкусовой рейтинг 4,8 балла.

Средняя урожайность: 72 кг / га (при соблюдении агротехники).

Сорт груши Жюст Мария внесен в Государственный реестр по Центральному региону РФ в 2003 году.

Сорта озимых груш

Груша позднебелорусская

Груши зимние. Дерево среднего размера, с округлой плотной кроной. Листья мелкие, продолговатые, эллиптические, остроконечные, светло-зеленого цвета.

Плоды средние, массой 110-120 грамм, средней одномерности, широкие грушевидные. Основной цвет оранжево-желтый, покров малиновый, размытый. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с легкой освежающей кислинкой.Дегустационная оценка 4,2 балла. Урожайность : 122 кг / га

Позднебелорусский сорт груши внесен в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 году.

Если вы выращиваете какие-либо из этих или других сортов груш в Московской области, скажите, какие из них вы считаете лучшими? Что вам нравится в ваших сортах? Если есть возможность, прикрепите к комментариям фотографию своего урожая. Благодарить!

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим цветоводам выбрать для посадки лучшие сорта груши .

Ранние груши можно есть прямо с дерева, но для получения хорошего урожая важно правильно выбрать сорт.

Для получения раннего урожая отлично подходят летние сорта груш — созревают в конце июля — августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Лучшие сорта — это экземпляры с сочными плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных.

Августовская роса

Дерево низкорослое, крона средней густоты, слегка поникшая.Плоды зеленые с легким румянцем и большим количеством подкожных точек, среднего размера, короткие грушевидные, без ребер. Кожа гладкая, тусклая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груши.

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 4 года	2,5-3	110-130	середина августа	14

Бере Гиффар (Гиффар)

Дерево некрупное, крона редкая, раскидистая, поникающая.Плоды зеленые или зеленовато-желтые с румянцем на солнечной стороне, правильной грушевидной формы, размер — меньше среднего. Кожица тонкая. Мякоть белая, сочная, тающая, нежная. Зимостойкость не очень высокая, сорт устойчив к парше, но сильно поражается монилиозом (гнилью плодов).

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 6-7 лет	3-5	75-100	вторая половина июля	3-5

Виктория

Дерево некрупное, крона средней густоты, округло-пирамидальная.Плоды зеленовато-желтые с ярко-пурпурным румянцем правильной грушевидной формы, размер выше среднего. Кожица гладкая, средней толщины. Мякоть белая, нежная, сочная. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт, устойчивый к парше.

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 6-7 лет	3-5	200–250	конец августа	до 120

Герцогиня Саммер (Уильямс)

Дерево среднее или короткое, крона плотная, широкая, пирамидальная. Плоды ярко-желтые с множеством мелких точек, среднего или крупного размера, продолговатые грушевидной формы, с неровной поверхностью. Кожица тонкая. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Зимостойкость и засухоустойчивость у сорта средняя. Крайне редко дерево поражается паршой, но часто — тлей и лозунгом.

От

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 5-6 лет	4-5	до 180	конец августа	до 45

Собор

Дерево средних размеров, крона средней густоты, правильной конической формы.Плоды светло-желтые с ярким румянцем, среднего или меньшего размера, правильной грушевидной формы. Кожа мягкая, гладкая, блестящая, слегка жирная. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, полужирная, мелкозернистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше.

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 2-3 года	3-5	110	начало августа	12

Лада

Дерево среднерослое, стандартного типа, крона средней густоты, плодоношение пирамидальное (конусовидное).Плоды светло-желтые со светло-красным размытым румянцем, среднего размера, обратнояйцевидные. Кожица тонкая, гладкая. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, средней плотности. Зимостойкий, высокоурожайный сорт, устойчивый к парше.

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 3-4 года	3-5	100-110	июль	до 60

Северянин

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, мелкие, усеченно-конические, неоднородные. Кожица плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Зимостойкий, высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству болезней груши.

Начало плодоношения	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Урожай	Срок годности (сутки)
На 3-4 года	3-5	80-120	с начала до середины августа	14

Сказочный

Дерево высокое, крона толстая, пирамидальная узкая.Плоды зеленые, крупные, грушевидной формы. Кожа сухая, тусклая. Мякоть белая, очень сочная, нежная, средней плотности, полужирная. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчив к парше и грушевому галловому клещу.

Груша | Летние сорта груш.

* Osband’s Summer

— Средний, желтый, с красными щеками, полутающий, мягкий и приятный, прекрасный вкус и отличный. Продуктивно. Подходит для рынка или дома использовать. Созревает в августе.

* Doyenne d’Ete

— Маленький, почти круглый, желтый с красными щеками, хороший, сочный, сладкий груша; Дерево сильнорослое и урожайное.Созревает в августе; хорошо для всех целей.

* Wilder

— Хороший производитель, хороший хранитель, хороший грузоотправитель, превосходный ароматизатор, ранний груша. Плоды среднего размера, гладкие, бледно-желтые, с глубоким тедом. щека. Ценный для всех целей; Созревает в июле-августе.

* Бартлетт

— Крупный, прозрачный, желтый, сочный, маслянистый, отличный, бережливый, молодой, тяжелый и надежный носитель, слишком известный, чтобы требовать описание; один из лучших фруктов, когда-либо представленных. Ценно для дома использовать и, возможно, так же прибыльно, как и любой фрукт, выращенный для рынок.Созревает 15-30 сентября; должен быть в каждой посадке.

* Lawson

— Один из самых красивых в спелом состоянии, ярко-малиновый, желтая земля; Мякоть насыщенная, сочная и приятная. Ценно для рынок. Созревает в августе.

* Фаворит Клаппа

— Большой, вкусный, хороший производитель, урожайный. Созревает раньше Бартлетт; гниет, если не собран рано. Нужно собрать за десять дней до он созреет на деревьях; при правильном обращении с ценным рынком разнообразие.Созревает около 1 сентября.

* Koonce

— от среднего до большого; желтый, с красивым румянцем. Продуктивное раннее рыночное разнообразие. Созревает в июле.

* Souvenir du Congress

— Плоды от крупных до очень крупных, по форме напоминающие Бартлетт; кожа гладкий, красивого желтого цвета при созревании, промытый ярко-красным или кармин на стороне, подверженной воздействию солнца. Плоть очень похожа на Бартлетта, с мускусным ароматом, хотя и в меньшей степени. Созревает, сентябрь 15. Подходит для использования на рынке.

* Tyson

— Среднего размера, ярко-желтый; щеки заштрихованы красновато-коричневыми, маслянистый, очень тающий; вкус почти сладкий, ароматный; отличный дом используйте разнообразие. Созревание в конце сентября.

* Brandywine

— Сверху средний, желтовато-зеленый; тающий, сладкий; продуктивный. Высота классные фрукты для семейного употребления. Сезон середина августа.

* Manning’s Elizabeth

— от малого до среднего; медведи в скоплениях; малиново-золотой цвет; очень красивый, тающий, насыщенный, сладкий, живой, ароматный вкус; отлично; очень продуктивно.Одна из лучших ранних груш. Хорош для рынок или семейное использование. Сезон, август.

Различия в сортах груш | Stemilt, Washington

Подошел к концу еще один урожай груш для наших грушеводов Rushing Rivers ™, и теперь в ваш продуктовый магазин поступает множество разновидностей груш. Большинство из нас знакомы с двумя грушами — Бартлетт и д’Анжу, — потому что у этих сортов самый высокий объем, поэтому вы будете встречать их чаще всего. Однако, как и у яблок, у груш есть много вкусов, предлагающих собственный опыт в еде и использовании.Читайте ниже, чтобы подробнее узнать о различиях в сортах груш.

Bartlett: Эта культовая груша в форме колокольчика — основной сорт, который вы найдете в магазинах с августа по январь. Он отличается от сорта Winter d’Anjou тем, что меняет цвет по мере созревания. Bartlett’s лучше всего употреблять, когда они желтые, а кожа слегка поддается при надавливании около шеи. Груши Бартлетт очень популярны в качестве закусок, а основной сорт используют для консервирования.

D’Anjou: Этот сорт озимой груши имеет яйцевидную форму и имеет зеленый цвет. Мы называем ее «зимней» грушей, потому что она заменяет летние сорта, такие как Бартлетт и Старкримсон, в супермаркетах каждую зиму, а также потому, что она собирается после того, как все летние сорта будут собраны (в октябре). D’Anjou имеет более твердую текстуру, чем Bartlett, и не меняет цвет по мере созревания (поэтому вам нужно проверить шейку). Когда он созреет и будет готов, его сложно превзойти сочный, сладкий и цитрусовый вкус д’Анжу. Я предпочитаю эту грушу в качестве свежей закуски, но она также отлично подходит для запекания или запекания, поскольку выдерживает высокие температуры.

Красные груши: В эту группу входят три разновидности груш, в том числе: Старкримсон, Ред Бартлетт и Ред д’Анжу. В Stemilt мы в основном выращиваем Starkrimson и Red d’Anjou. Основное отличие этих груш от ведущих сортов (Bartlett и d’Anjou) заключается в том, что они красного цвета! Эти груши — отличный выбор для сырных досок или любых свежих закусок.

Bosc: Вы узнаете Bosc как грушу бронзового цвета с удлиненной шеей. От других сортов груш он отличается не только цветом, но и сладко-пряным вкусом. В этой груше вы узнаете нотки всех ваших любимых осенних специй (корицы, мускатного ореха и т. Д.), Что делает ее отличным выбором для варки или выпечки.

Concorde: Concorde — это особая груша, которая внешне похожа на другие сорта зеленой груши, но имеет довольно уникальный вкус. Он очень сладкий, с сочной мякотью и ароматом ванили. Это отличная груша на все случаи жизни, но из-за ее десертного вкуса я очень люблю есть ее самостоятельно.

Другие сорта груш:

Seckel: Мы называем Seckel сахарной грушей, потому что она невероятно сладкая! Он также намного меньше, чем большинство груш, и имеет короткий сезон с сентября по декабрь. Вы не часто найдете груши Seckel, но когда найдете, обязательно возьмите одну и наслаждайтесь ею в качестве сладкой закуски.Из-за их размера вам не захочется готовить или запекать с ними.

Comice: Comice — это груша с оттенком красного и зеленого, короткой и круглой формы. Он очень мягкий, имеет кремовую мякоть и довольно сладкое лакомство. Это еще одна фирменная груша, которую нелегко найти в своем магазине, но если вы любите сочные фрукты, то Comice — лучший выбор для вас!

Forelle: Forelle в переводе с немецкого означает форель, и эта груша получила такое название, потому что она такого же цвета, как и радужная форель! Как Seckel и Comice, Forelle — груша меньшего размера. Мякоть груши более плотная и грубая, чем у других сортов груш, а сладкий привкус пряностей и корицы уникален. Вкус Форелле усиливается, если вы сочетаете его с острым сыром.

Посмотрите это видео, чтобы узнать больше о некоторых сортах груш, которые продаются в Stemilt, и их лучших качествах!

Теперь, когда вы знаете разницу в сортах груш, которые мы предлагаем в Stemilt, вы можете наслаждаться каждым из них! Я хотел бы услышать от вас в комментариях о вашем любимом сорте груш и о том, почему он оказался для вас лучшим!

Дегустация свежих груш | База знаний

Здесь, на юго-востоке Висконсина, мы можем выращивать множество сортов груш.Большинство из них созревают в сентябре-октябре. Однако некоторые созревают в августе. Одна из таких летних груш — Summercrisp. Этот сорт груш был выведен Университетом Миннесоты и выведен примерно в середине 1980-х годов. Он очень морозоустойчив (зона 4) и, кажется, приносит огромный урожай каждый год.

Впервые я попробовал грушу Summercrisp в 1988 году в Университете Миннесоты в летний полевой день. Я был очень удивлен, так как фрукты были маленькими, но хрустящими. Большинство груш обычно едят мягкими, но не Summercrisp! Этот сорт был выбран из-за его сладкого хрустящего вкуса, когда его собирали и употребляли в пищу на стадии зеленого / спелого.Очень необычно. Он съедобен, когда он полностью созреет и станет мягким, но его качество лучше всего, когда его едят в зеленом / спелом виде.

Стадия зеленого / спелого плода — это когда плод начинает терять темно-зеленый цвет кожуры и становится зеленым с оттенком желто-красного румянца на солнечной стороне плода, когда он висит на дереве. Собирайте груши слишком рано, и они все равно будут созревать, но не будут сладкими. Собирайте груши слишком поздно, они станут мягкими и, возможно, сгниют вокруг сердцевины. Всегда возникают споры о том, когда лучше всего собирать груши. Ключ к Summercrisp — собирать их, когда кожа только становится светло-зеленой. На этом этапе их можно легко хранить в холодильнике в течение 2 недель безупречного питания, чтобы сезон продлился. Меня всегда удивляло, как быстро они созревают, если я не собираю их все и не охлаждаю в это время. Иногда в течение 4 дней они теряют хрустящую корочку, если их оставить на дереве дольше.

Summercrisp необходимо перекрестно опылять с другим сортом груш. В моем домашнем саду у меня есть Summercrisp и Bartlett Pear.Я каждый год поражаюсь тому, что Summercrisp цветет намного раньше, чем Bartlett Pear. Тем не менее, их периоды цветения совпадают настолько, что оба моих сорта дают высокие урожаи, несмотря на мои ежегодные заботы. Я должен сказать, что мой Summercrisp на самом деле приносит слишком много фруктов! Каждый год филиалы просто загружаются. Будучи небольшой грушей, они отлично подходят для школьных обедов детей из-за своего размера. Или упакуйте 2 в коробку для завтрака для взрослых, которые в душе все еще ребенок, когда дело касается фруктов (особенно, выращенных в домашних условиях). Насладитесь летом Summercrisp!

---

Your Ultimate Pear Primer для осени

Согласно осеннему равноденствию, это официально осень, а это значит, что видения тыквенных специй, вероятно, уже плавают в вашем подсознании. Но прежде чем вы потянетесь за конфетами на Хеллоуин, рассмотрите скромную грушу, истинное предвестие падения. История возделываемых груш уходит корнями в доисторические времена, когда рецепт тушеных груш со специями появился в римской кулинарной книге примерно в первом веке.

Сегодня груши выращивают во всем мире, при этом Китай лидирует, производя 68% мирового производства в 2017 году. Как и яблоки, существуют тысячи разновидностей груш, но они обычно делятся на два типа: европейские и французские. груша и азиатская груша. Большая часть производства груш в США происходит на Северо-Западе, с типичным вегетационным периодом с конца лета до зимы.

Груши — уникальный фрукт, потому что они лучше всего созревают после того, как собран, а не на дереве, и лишь несколько сортов меняют цвет, чтобы вы знали, когда они готовы. Лучший способ проверить их спелость — «проверить шейку», то есть осторожно надавить на стебель большим пальцем. Если он поддается, его можно есть. Если нет, подождите еще пару дней при комнатной температуре. Груши созревают быстро, поэтому почаще проверяйте их, прежде чем они превратятся в кашу.

В интересах эффективности мы сосредоточимся на наиболее доступных и распространенных грушах, произрастающих в Северной Америке. Груша найдется на все случаи жизни, от приготовления до употребления в сыром виде и консервирования.

Груша Бартлетта

Груши Бартлетта сначала зеленые, но после полного созревания становятся золотисто-желтыми.jaymethunt / Pixabay

Эти самые сочные и самые популярные в США груши лучше всего есть сырыми с удобной салфеткой, так как они обязательно растекутся по вашей рубашке. Известные как груши Вильямса в Англии и других частях мира, они также традиционно используются в консервировании благодаря своему определенному «грушевому вкусу». Бартлетты обычно зеленые в продуктовом магазине и созреют до желтого цвета, если оставить их при комнатной температуре. Ешьте их зелеными, если вы предпочитаете терпкие и хрустящие, или дайте груше постоять, пока она не приобретет золотистый оттенок, чтобы получился сладкий и сочный укус.

Боск Груша

Вам, голландскому мастеру, нужен натюрморт? Рассмотрим фотогеничную грушу Bosc. Натали Борд / Shutterstock

Когда дело доходит до браконьерства или покраски, вы не ошибетесь с Bosc. Их элегантные длинные шеи и ржаво-коричневый цвет делают их излюбленными художниками и фотографами натюрморта, в то время как пекари ценят их плотную плотную плоть. Так как они так хорошо сохраняют свою форму, они идеально подходят для жарки, а их вкус не нарушается сильными специями, такими как корица или мускатный орех.

Азиатская груша

Азиатские груши также известны как песчаные груши, яблочные груши, японские груши и тайваньские груши. MrGajowy3 / Pixabay

Простительно, если вы думаете, что азиатская груша — это яблоко, самое непохожее на грушу из своих собратьев. Они круглые, коричневого цвета, обычно с крапинками, с приятным хрустом и хрустящим вкусом. Их лучше всего есть в сладких блюдах и салатах или в любом другом месте, где вы хотите получить хрустящую корочку.

Анжу Груша

Груша Анжу, или Берре д’Анжу, названа в честь региона Анжу во Франции.Саманта Форсберг [CC by 2.0] / Flickr

Не ждите, пока Анжу изменит цвет — в отличие от Бартлетта, он остается зеленым, даже когда полностью созрел. Есть еще Red Anjous, но вкус остается прежним: мягкий и слегка сладкий. Груша в форме яйца пользуется популярностью у профессиональных поваров благодаря своей доступности в течение большей части года и универсальному использованию. Жарьте его на гриле, превращайте в пюре в соус или ешьте сырым — грушевый вкус практически во всем. Попробуйте один из этих 5 сезонных рецептов.

Груша Секель

Небольшие груши Seckel такие же крошечные, как и сладкие.Наталья Ливингстон / Shutterstock

Не упускайте из виду Seckel, самую маленькую из груш и, следовательно, самую красивую. Этот крошечный сорт не очень долго находится в сезоне, что делает его особенным угощением. Упакуйте их в коробки для завтрака или можно целиком в банках в качестве подарка — вы также увидите, как Seckels появляется в качестве гарнира для тарелок или на осенних столах.

Комисная груша

Рождественскую грушу любят за ее сладкий, маслянистый, сочный вкус. Snoop [CC by SA 3.0] / Wikimedia Commons

Этот круглый фрукт, известный как рождественская груша из-за его сезонной доступности, появляется в подарочных корзинах и праздничных витринах.Первоначально она родом из Франции, поэтому имеет смысл, что эта груша идеально сочетается с мягким сыром, таким как бри или камамбер. Сверхсладкие фрукты легко покрываются синяками, поэтому обращайтесь с ними осторожно и не пытайтесь готовить — их лучше всего есть сырыми.

.

No related posts.