Хвойные деревья 🌟 Список, виды, названия, описание, где растут, фото и видео

Автор Кирилл Шевелев На чтение 21 мин Опубликовано 29.01.2021 Обновлено 01.02.2021

Содержание:

В настоящее время на земном шаре приблизительно три триллиона деревьев, немалую долю которых составляют хвойные. От лиственных насаждений их отличают тип листьев и способы производства семян. Практически все эти растения смолистые и шишконосные, с неопадающей в зимнее время года хвоей.

Происхождение хвойных деревьев

Хвойные или пинопсиды являются древнейшей группой голосеменных. Их первые представители росли на северных широтах планеты 370 миллионов лет назад. Это была эпоха динозавров, поздний каменноугольный период палеозойской эры. Позже именно этим представителям флоры принадлежала главная роль в увеличении покрова растительности на северном полушарии.

Около 185-66 миллионов лет назад пинопсиды занимали значительные территории и отличались большим разнообразием. Этот период можно считать точкой отсчета для современных хвойных.

Примерно 66-2,5 миллионов лет назад древнейшие породы можно было встретить повсеместно, включая Антарктиду и Гренландию, за чертой произрастания древесной растительности.

Интересный факт: хвойным принадлежат следующие рекорды растительного мира. Максимальная высота – секвойя вечнозеленая (115,2 м), толщина кроны – таксодиум мексиканский (11,42 м в диаметре), возраст – сосна долговечная (4700 лет).

Описание

Преобладающее большинство хвойных – многолетние и вечнозеленые растения. Лишь некоторые из них сбрасывают иголки на зиму. Остальные обновляют свою хвою постепенно, раз в несколько лет.

Особенности хвойников:

• листья видоизменены в хвоинки;
• в древесине и коре содержится много смолистых веществ;
• в дикой природе вырастают до 100 м и более;
• формирование семян, покрытых чешуйками, происходит в шишках;
• в большинстве своем долгожители.

Корень

Корни сибирской кедровой сосны

Хвойники имеют разветвленную систему корней, состоящую из длинного первичного (стержневого) корня с отростками в разные стороны и множественных коротких, ветвистых корешков. Последние являются абсорбирующими органами. Вечнозеленые деревья развивают стержневой корень на большие глубины, он залегает глубоко в грунт, до двух метров, что позволяет породам выживать в условиях длительной засухи.

Листва

Иголки хвойного дерева

У хвойников преобладает игольчатая форма. Существуют породы с широкими листьями в форме полос или чешую. Их расположение на ветке в основном спиралевидное, редко – супротивное. Они вытягиваются от 2 мм до 400 мм в длину. У деревьев, растущих при слабой освещенности, иголки темнее. У голубой ели они с матово-восковым налетом, что защищает дерево от ультрафиолета. Видоизмененные листочки хорошо удерживают влагу и не позволяют ей испаряться во время засухи, дают возможность проникать солнечному свету и усваивать тепло.

Размножение

Сосновые шишки

В основном хвойные деревья размножаются с помощью семян. Их отличием от покрытосеменных является отсутствие цветков и соцветий, пестиков и тычинок. Весной на ветвях дерева образуются шишки двух видов: мужские – микростробилы, женские – мегастробилы.

Шишка представляет собой ось и прикрепленные к ней чешуйки. На каждой ячейке мегастробил, находящихся на вершине веток, созревают два семязачатка с яйцеклетками внутри. В микростробилах зеленовато-желтого цвета зреет пыльца. Затем она с помощью ветра, животных или птиц переносится в мегастробилы. Шишка склеивается смолой, и начинается процесс созревания семени. Через два года она падает на землю. Семена рассыпаются по земле и начнают прорастать.

Где растут

Карта распространения сосен

Вечнозеленые породы можно встретить на всех континентах планеты:

• от Экватора, вплоть до границ вечной мерзлоты;
• на евразийском континенте;
• в Центральной и Южной Америке;
• некоторые виды являются эндемиками для Африки и тропиков.

Хвойные леса лучше растут там, где зимы долгие, а климат холодный, со средним или высоким годовым количеством осадков. Для их жизнедеятельности необходима влажная почва. Некоторые представители встречаются даже за полярным кругом. В теплых широтах эти древесные преобладают в горных районах, где нет сильной жары.

Большей частью пинопсиды произрастают вдоль бассейна Тихого океана. Ученые считают, что после мезозойской эры, когда данные растения достигли наивысшего развития, на этих территориях климат изменился очень незначительно.

Интересный факт: ученые считают вымерших папоротникообразных прародителями голосеменных, и первые представители их датируются поздним девонским периодом.

Виды хвойных деревьев

Виды хвойных деревьев

Виды хвойных деревьев

Виды хвойных деревьев

Виды хвойных деревьев

Хвойники отличаются по размерам, форме кроны, цвету и конфигурации хвои и шишек. Среди них есть и великаны, устремленные ввысь, и компактные маленькие деревья.

Основные виды хвойных растений:

1. Сосновые – наиболее распространенное семейство хвойных. Некоторые его представители забираются в горы, другие растут за полярным кругом и даже заходят в Южное полушарие.
2. Кипарисовые в дикой природе растут по окраинам рек, в прибрежных зонах. Хорошо переносят засуху и недолгое понижение температуры до – 20 градусов. Они неприхотливы в выборе почвы: могут жить в известковом, каменистом, слабосоленом грунте.
3. Семейство тисовых, произрастающих чаще на территориях с мягким умеренным или субтропическим климатом, насчитывает 6 родов и более 30 видов.
4. Араукарии насчитывают три рода и 40 видов. Характерным признаком является сращивание семенной и кроющей чешуи и присутствие одной семяпочки.

Сосновые

Самыми крупными родами семейства являются пихта, лиственница, ель и сосна. Среди них есть и вечнозеленые, и листопадные растения.

Гном

Гном

Это средиземноморская небольшая сосна в форме шара. Густая зеленая хвоя растет в виде острых иголок, которые вырастают из смолистых почек. Овальные шишки темно-бурого цвета похожи на вертикальные свечки. Растения выносливы, не боятся морозов, но не любят засухи.

Мопс

Мопс

Это дерево, похожее на эллипс, почти одинаково растет ввысь и вширь. Устойчиво к морозам и ветрам, довольствуется малым количеством воды. Мопс растет медленно, достигая полутора метров в высоту, прибавляя в год по 2-4 см. Он не очень требователен к почве и слабо реагирует на загазованность воздуха. Один раз в 3-5 лет меняет иголки.

Интересно:  Северный полюс — Описание, особенности, расположение, климат, флора, фауна, фото и видео

Офир

Офир

Карликовое древесное, ствол которого достигает высоты в 50 см. Оно отличается хорошей способностью разрастаться вширь. Крона офира напоминает по форме подушку, но со временем становится похожа на конус, расширяющийся снизу. Иголки у кустарника жесткие и острые, расположены пучками, длиной в 3 см. Их цвет меняется в зависимости от времени года: от ярко-зеленого летом до желтого осенью. Офир неприхотлив, устойчив к морозам и нерегулярным поливам. Источает особый аромат, вызываемый выделением эфирных масел.

Желтая сосна

Желтая сосна

Желтую сосну еще называют орегонской в связи с массовым местом ее обитания – скалистые горы высотой 1400-2600 м, расположенные в штате Орегон (Северная Америка). Хвоя и кора могут иметь желтый, бурый или красноватый цвет. Орегонскую сосну отличает способность препятствовать распространению лесных пожаров. Сосна способна вырастать до 80 м, при этом ширина ее кроны может составить до 8 м.

Кедровая сосна

Кедровая сосна

Этот вид сосны называют царем таежной зоны. Дерево при благоприятных условиях может существовать до 800 лет. В высоту вырастает до 45 м, а диаметр ствола кедровой сосны может составить два метра. У молодых пород ствол тонкий, а крона напоминает пирамиду, у взрослых – крепкий ствол имеет ответвления, разбросанные по сторонам. Дерево славится пышной темно-зеленой хвоей с голубым оттенком и мягкими иголками. Зона распространения сибирского кедра – Северный Урал, Сибирь и Дальний Восток.

Интересный факт: время вегетации кедровой сосны составляет лишь полтора месяца в году. Остальной период дерево пребывает в спячке, поэтому и доживает до столь преклонного возраста.

Сосна белокорая

Сосна белокорая

Морозоустойчивое и светолюбивое хвойное (второе название – «сосна Гельдрейха») имеет небольшие высоту (3-3,5 м) и диаметр (2 м). Крону в форме конуса составляют густые ветки с жесткой, блестящей хвоей. Отличает сосну мощный, хорошо разветвленный корень, который глубоко прорастает в землю.

Интересный факт: в Болгарии растет самая старая представительница породы белокорых сосен. Древней рекордсменке исполнилось уже 1300 лет.

Сосна Веймутова (американская)

Сосна Веймутова (американская)

Знаменитый английский исследователь Веймут в начале XVIII века завез из Америки в Европу сосну, которая сейчас называется его именем. Второе наименование дерева – белая. В Северной Америке ареалом этого хвойного являются увлажненные суглинистые и песчаные почвы, но иногда оно взбирается высоко в горы. Там, на высоте 1,5 тысяч метров, дерево и обнаружил британский офицер.

В природе эти экземпляры доживают до 400 лет. Способны вырасти до 70 м, имея диаметр до 1,8 м. Ствол дерева хорошо разветвлен, крона имеет форму конуса.

Эдель

Эдель

Кустарник малых размеров в форме шара, с годами приобретает подобие подушки, растет очень медленно. В зрелом возрасте имеет высоту 0,8-1 м. Обладает серебристо-зеленой хвоей с тонкими и нежными иголками, составляющими отдельные пучки. Молодые растения уже имеют шишки. Эдель не любит ни засушливую, ни чересчур влажную и засоленную почву. Хорошо выдерживает сильные морозы, предпочитает полутень, не любит жару. Нередки случаи, когда его обжигают весенние солнечные лучи. Родина Эдель – Северная Америка, где порода может вырастать до 60-70 м. Крона приобретает форму пирамиды. Среди сосен одно из самых быстрорастущих растений.

Масляная сосна

Масляная сосна

Удивительно красива Масляная сосна Веймута, имеющая форму шара. Ее серебристо-зеленая хвоя состоит из так называемых «маленьких кудрей» – искривленных иголочек. От этого растение кажется густым и пушистым. Tiny Curls – карликовая разновидность Веймутки, вырастает примерно до 100 см в высоту.

Ель обыкновенная

Ель обыкновенная

До самого Урала тянутся хвойные леса, где очень обильно произрастает ель обыкновенная. Ее родиной является Европа. Это растение имеет рост 20-30 м, ствол в диаметре составляет 1 м, а конусовидная крона, остающаяся острой до конца жизни – 6-10 м. Серая слоистая кора обычно покрыта глубокими трещинами. Короткая темная хвоя жесткая и острая, шишки, созревающие к зиме, длиной до 15-17 см, у молодых пород отдают фиолетовым оттенком, затем становятся коричневыми. Живут ели от 200 до 400 лет и в горах, и в болотистых почвах.

Сибирская ель

Сибирская ель

Высокое (до 20-30м) дерево с прямым стволом в форме пирамиды обитает в Западной и Восточной Сибири, где нередки морозы ниже – 45 градусов. Легко выдерживает очень низкие температуры. Серая кора покрыта трещинами. В зависимости от подтипов может иметь зеленый, сизо-голубой, серебристый или золотистый цвет хвои. Шишки в виде цилиндра или овала бурой окраски. Часто образует гибриды с елью обыкновенной.

Сербская ель

Сербская ель

Открыл этот эндемичный вид ели сербский ученый Панчич (его второе название «ель Панчича») во второй половине XIX века. Растет дерево на небольшой территории в 60 га в долине реки Дрина. Вверх вытягивается оно очень быстро, высота доходит до 40 м. Изящно смотрятся коричнево-фиолетовые шишки на фоне голубовато-зеленой кроны. Они составляют в длину 4-7 см и напоминают веретено. После созревания приобретают темно-коричневый цвет.

Серебряная ель

Серебряная ель

Очень стройное, красивое и неприхотливое растение с кроной, похожей на шпиль, в условиях дикой природы растет и в небольших группах, и в одиночестве. Оно устойчиво к морозам, к загрязненному воздуху, к снежным сугробам. Серебряная ель выбирает места вдоль рек, северные склоны гор, встречается на высоте 2000-3000 м над уровнем моря. Дерево вырастает до 50 м, развивая крону до метра в диаметре.

Острая, но не жесткая хвоя имеет 4 грани и растет в разных направлениях. Ее цвет голубовато-зеленый, снизу и сверху на иголках по две серебристые полоски (отсюда и название). Нижние ветви лежат на земле, а с верхних свисают желтые и пурпурно-коричневые семенные шишки. Кора покрыта серыми чешуями.

Интересно:  Ягоды 🌟 Список, виды, названия, строение, описание, фото и видео

Пихта

Пихта

Высокие конусообразные пихты, по внешнему виду напоминающие ели, не любят сильных морозов, высокие температурные показатели и недостаток влаги. Они светолюбивы, но могут расти и в затененных местах. В дикой природе живут очень долго – до 400-700 лет. Ствол в виде колонны покрывает густая крона, которая с годами приобретает форму цилиндра. Пихта сбрасывает хвою раз в 8-10 лет. На четвертом десятке у дерева появляются первые плоды.

Кавказская пихта Нордмана

Кавказская пихта Нордмана

Этот вид хвойных часто украшает собой Новогодние праздники в домах и на площадях городов. Оно популярно для парков и садов как декоративное дерево, хоть и растет медленными темпами. Кавказская красавица устремляется ввысь до 60 м (иногда до 70-80 м), имея диаметр ствола до 2 м. Является одним из самых высоких деревьев в Европе.

Серебряная пихта

Серебряная пихта

Высоко в горах Северной Америки, вдоль Тихоокеанского побережья, обитает стройная конусовидная пихта серебристая (другое название – «благородная»). Будучи молодой, растет медленно, но ствол взрослого дерева начинает быстро вытягиваться и может достичь 80 м в высоту с диаметром 2 м 20 см. Любит влагу и тепло, не устойчива к морозам.

Ее древесина прочная и пользуется большим спросом. Шишки – микростробилы занимают нижнюю часть дерева, тогда как мегастробилы располагаются на самых верхних ветвях.

Корейская пихта

Корейская пихта

Даже летом кажется, что ветви этого вида сосновых покрывает белый снег. Это потому, что внутренняя сторона хвои покрыта прожилками серебристого цвета, которые виднеются из-за загнутых концов иголок. Обитает пихта в хвойных и смешанных лесах, на склонах гор. Растение отличается тем, что разрастается вширь, при этом тянуться ввысь не торопится. У молодых видов кора светлая, гладкая, с возрастом темнеет и трескается. Синие шишки до 7-8 см в длину, цилиндрической формы и с пурпурным оттенком. Они нарядно смотрятся на изумрудно-серебристой пышной кроне.

Бальзамическая пихта

Бальзамическая пихта

Хорошо растет на затененных участках, но при этом любит Солнце и хорошее освещение. Предпочитает влагу и хорошую почву, вырастает до 25 м в высоту. Крона напоминает правильный конус, ветки растут до самой земли. Хвоя не жесткая, с особым отблеском, концы иголок притуплены. Дерево источает особенный аромат смолы. Неглубокие корни сосредоточены у поверхности земли. В связи с этим, дерево не является ветроустойчивым. Растет в местностях с прохладным климатом и живет долго (до 300 лет).

Лиственница

Лиственница

В отличие от других пород хвойных, это дерево сбрасывает осенью листву и, оставшись в наряде из изящных округлых шишек, прекрасно чувствует себя в зимние морозы. Ствол лиственницы толще, чем у ее ближайших родственников, почти метр в диаметре. Крона молодой лиственницы конусовидная, в зрелом возрасте становится похожей на форму яйца. При благоприятных условиях живет долго, от 300 до 800 лет. Не выносит тени. Ареалом произрастания является Западная и Северная Европа, Карпаты.

Интересный факт: такие архитектурные достопримечательности Санкт-Петербурга, как Зимний дворец и Исаакиевский собор, были построены на сваях из лиственницы повышенной прочности.

Тсуга

Тсуга

Карл Линней классифицировал в XVIII веке хвойное дерево тсуга, произрастающее на востоке Северной Америки. Оно хорошо чувствует себя в тени и очень любит влагу и подкисленную почву. Это 30-метровое конусовидное растение с красноватой чешуйчатой корой. Мужские шишки желтого цвета, а женские – светло-зеленые. Из данной породы изготавливают бумагу и мебель.

Кетелеерия

Кетелеерия

Отдельные виды кетелеерии живут в дикой природе до 1200 лет. Ареалом этих древесных считается Китай и остров Тайвань. Растение названо именем бельгийского садовода Кетелеера, который выделил его лишь во второй половине XIX века. Это однодомное растение, микростробилы на концах покрыты иголками, мегастробилы имеют пазухи. Яйцевидные шишки созревают в декабре. Мутовчатые ветви деревьев расположены на стволе на разном расстоянии друг к другу.

Кипарисовые

Семейство кипарисовых – это несколько десятков видов теплолюбивых вечнозеленых растений. Будучи древними реликтовыми породами, они предпочитают для проживания тропический и субтропический климат.

Туя

Туя

Это дерево также называют Жизненным. Туя способна вырасти ввысь до 70 м, а вширь до 6 м. У молодняка хвоя мягкая, с годами становится чешуйчатой. Форма кроны у разных видов различается: сферическая, прямоугольная, грушевидная, стелющаяся, горизонтальная.

Туя ежегодно плодоносит, богатый урожай дает через каждые 2-3 года. Это однодомное растение, шишки овальные или продолговатые, покрыты 2-6 парами чешуек.

Можжевельник многоплодный

Можжевельник многоплодный

Приземистый кустарник с густой красноватой или красно-серой кроной. Короткие ветки с черно-синими плодами. Двудомное растение живет до 200 лет. Располагается группами или в одиночку. Хорошо переносит засуху и каменистую почву. Широко распространен этот вид на территориях Средней Азии, Пакистана, Афганистана.

Криптомерия

Криптомерия

Другие названия – «японский кедр» (на самом деле кедром не является), «сугу» и «шань», единственный представитель рода Cryptomeria в семействе кипарисовых. Произрастает в Японии и Китае на территориях с теплым и влажным климатом.
Имеет прямой цилиндрический ствол до 2 м в диаметре и красивую пирамидальную крону. Хвоя светло-зеленой окраски располагается на ветке по спирали. Древесина легкая и практически не подвержена гниению.

Можжевельник Виргинский

Можжевельник Виргинский

Хвойная порода родом из Северной Америки имеет международное наименование Juniperus virginiana. Имеет мощную корневую систему с многочисленными ответвлениями. Хвоя чешуйчатая, со специфическим запахом. Можжевельник быстро растет, любит освещенные места. Кустарник малотребователен к почве, устойчив к ветрам и гниению. В естественной среде может прожить до 500 лет.

Можжевельник чешуйчатый

Можжевельник чешуйчатый

В ареал вида входят горные районы Китая, Тайваня, Восточные Гималаи. Морозостойкое и светолюбивое растение, представляет собой кустарник с густыми ветвями и хвоей, длиной 0,5-0,8 см. Крона куполообразная. Черные блестящие плоды – шишкоягоды созревают на следующий год. Рост составляет до 1,3-1,5 м в высоту. Не боится засухи и гниения. Хорошо приживается на любой почве.

Кипарис вечнозеленый

Кипарис вечнозеленый

Древесное растение 25-30 м в высоту с темно-зеленой мягкой хвоей, произрастает в Европе и Азии, в Крыму и на Кавказе. Небольшие круглые шишки покрыты чешуйками, похожими на узоры. Дерево растет быстро, практически на любой почве, устойчиво к засухе, не боится тени и короткого понижения температуры до – 20 градусов. Род кипарисов относится к древним растениям, некоторые из них способны прожить до 2000-3000 лет.

Интересный факт: насекомых отпугивает специфический запах кипариса, поэтому они не водятся там, где этот он присутствует. Поместив ветку кипариса в шкаф с одеждой, можно избавиться от моли.

Кипарисовик

Кипарисовик

В переводе с греческого кипарисовик означает «кипарис на земле». Это однодомное хвойное растение представляет собой нечто среднее между кипарисом и туей. Молодые представители имеют хвою в виде иголок, а постарше – чешуйчатую. На концах ветвей вырастают деревянистые шишки по размерам меньше, чем у кипариса. Дерево способно вырастать до 70 м.

Каллитрис

Каллитрис

Это дерево с чешуйчатой хвоей, расположенной рядами по три. Высота растений от 5 до 25 м. По форме они напоминают шар или яйцо. На концах веток появляются яйцевидные или круглые шишки разных полов: мужские, мелкие по 3-6 мм, и женские, крупнее, до 1-3 см в длину и ширину. Для созревания им необходимо примерно полтора года. Они могут оставаться закрытыми очень долго, пока в лесу не случится пожар. Шишки открываются, а семена рассыпаются по выжженной земле и прорастают.

Тисовые

Листья этой породы жесткие, линейные или ланцетные, с узкой или широкой хвоей. В большинстве своем деревья стоят зелеными круглый год, но встречаются, хоть и очень редко, виды, теряющие листья в зимнюю пору.

Интересный факт: хвоя тисовых представляет собой опасность для животных, так как вызывает отравление.

Тис ягодный

Тис ягодный

Очень изящное вечнозеленое растение, достигающее иногда 40 м в высоту, обладает целебными свойствами. В то же время оно ядовито. Растет медленно, но продолжительность жизни у него высокая – несколько тысяч лет. Пышный, густой куст по форме напоминает цилиндр или пирамиду. Кора гладкая, красно-серая. Плоская темно-зеленая хвоя длиной 20-35 мм располагается спиралеобразно. Сильный разветвленный корень позволяет тису расти на любых типах почвы. Размножается семенами, которые разносят птицы, поедая ягоды кустарника.

Торрея

Торрея

Род семейства тисовых назван в честь американского исследователя флоры – Джона Торри. Это небольшое дерево, обычно 5-20 м в высоту. Расположенная спиралевидно хвоя жесткая, с заострениями на конце. Растение может быть как однодомным, так и двудомным. Женские шишки созревают через полтора года. Единственное крупное семя похоже на орех.

Хвоя, стебель, шишки источают весьма неприятный аромат. Ареал торреи – Восточная Азия и Северная Америка.

Араукариевые

Араукариевые – высокорослые деревья Южного полушария. Эти древние растения во время юрского и мелового периодов имели широкое распространение по всей планете. Позже они покинули территории Северного полушария.

Агатис

Агатис

В Новой Зеландии растет крупное (до 80 м) хвойное растение, с пышными размашистыми ветвями, большими круглыми шишками (15 см в диаметре) и мягкими длинными (до 18 см) листьями. Дерево имеет эластичную качественную древесину, что очень ценно при обработке. Серо-коричневая кора гладкая, почти без сучков. Ветви растут горизонтально, со временем свешиваясь вниз. Свежие яйцевидные листочки оранжевого цвета очень красиво смотрятся со старой зеленой эллипсовидной листвой.

Араукария

Араукария

Araucaria получила свое название от провинции Арауко, расположенной в Чили. Эти плоскохвойные великаны с жесткими игольчатыми листьями имеют крепкий прямой ствол высотой до 30-80 м. Будучи двудомными, растения способны менять пол в течение жизни. Женские (круглые), которые растут в верхней части кроны, и мужские (вытянутой формы) шишки длиной до 20 см, имеют вес до 1,5 кг. Семена можно употреблять в пищу.

Араукарии в большинстве своем произрастают в Австралии, Новой Гвинее, два вида встречаются в Америке. Растение разводят как декоративное в Крыму и на Кавказе.

Секвойя

Секвойя

Одни из самых больших деревьев в мире, достигают 60-100 м в высоту. Секвойи существовали еще в эпоху динозавров. Им около 200 млн. лет. Особенностью является то, что при нехватке влаги они вместо хвои сбрасывают целые ветки. В очень давние времена обильно росли в северном полушарии, но сейчас их насчитывается всего три вида, и присутствуют они в Америке и Китае. Их крупный, сужающийся кверху ствол, имеет диаметр 3-4,5 м. Кора толстая, жесткая, красно-коричневого цвета. Мужские шишки в виде шара или яйца имеют размер 2-5 мм, а женские в форме эллипса – 12-35 мм.

Какие хвойные деревья покупают на Новый Год

Ель – незаменимый атрибут новогоднего праздника

Новогодние праздники нельзя представить без пахучей ели, сосны или пихты. Они своим присутствием украшают квартиры, великолепно смотрятся под шапками снега в больших парках и скверах.

Некоторые предпочитают ель из-за низкой цены, пахучего смольного аромата. Конусовидная крона дерева с густыми ветвями в наряженном виде смотрится ярко и празднично.

В теплой комнате ель быстро теряет свежий вид и запах. Иголки быстро начинают сохнуть и желтеть. Чтобы хоть как-то освежить растение, нужно его постоянно опрыскивать и поливать.

Более стойкой к домашнему теплу считается сосна, но и цена у нее выше. Зато для тех, кого привлекает именно насыщенный противомикробный аромат, это хвойное как раз подойдет. Сосна не такая густая, как ель, но у нее иголки длинные и сильные, можно не боясь вешать на них игрушки. Ее негативная сторона – выделение липкой, трудно смываемой смолы.

Дольше всех простоит, не теряя своей свежести, пихта. В связи с мягкой, неколючей хвоей, наряжать ее – одно удовольствие. Минусом является отсутствие хвойного запаха и высокая цена.

Интересное видео о хвойных деревьях

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Неколючие хвойные для дачного участка – бывают и такие

Декоративные хвойные растения – любимцы многих дачников. Культуры это неприхотливые, зимостойкие, нетребовательные к почвенным условиям, исключительно нарядные в любую пору года, отлично переносящие любые манипуляции по уходу, обогащающие воздух полезными фитонцидами.

Но вот «беда» – обильные жесткие колючие иголки, которые доставляют неудобство при любых работах (посадка, обрезка, пересадка, стрижка) с такими деревьями и кустарниками. А бывают ли хвойные культуры неколючими? Представьте себе – да!

Мы не будем сегодня рассказывать о хвойных с плоскими чешуевидными листьями (кипарисы, кипарисовики, туи, туевики, можжевельники, микробиоты), поговорим именно о тех, у которых вместо листьев настоящие иголки – хвоя (ботанически она именуется «листоподобным органом»). Оказывается, и хвоя может быть мягкой, не колкой!

И если у одних хвойных такая особенность встречается лишь у некоторых сортов, то у других неколючая хвоя – признак целого рода. Давайте разберемся, какие декоративные хвойные с мягкой хвоей можно поселить на дачном участке.

Неколючие сосны

Здесь в первую очередь речь идет о кедре корейском, или маньчжурском (не путаем с сибирским кедром, он же сибирская кедровая сосна). Да, хоть он и называется кедром и является их близким родственником, на самом деле растение это принадлежит к роду Сосна и грамотно именуется сосной кедровой корейской.

Хвоя корейского кедра длинная (до 15 см), тонкая и нежная, красивого голубовато-сизого цвета. Форма ажурной густой кроны обычно коротко-пирамидальная, хорошо поддающаяся формирующей обрезке. У растения существуют несколько декоративных сортов, пользующихся любовью у садоводов:

• Сильверей – морозостойкий, с узкой колонновидной формой кроны.
• Глаука – менее морозостойкий, с голубоватой хвоей.
• Суланж – разновидность с сизо-зеленой хвоей и плотной кроной, лучше других переносящая загазованность.
• Моррис Блю – чрезвычайно зимостойкий малорослый сорт с серебристо-голубой хвоей.
• Винтон – кустовидный, широко разрастающийся сорт.
• Голубой Амур – сорт российской селекции, малорослый, с голубой хвоей.

Растение это, что родом с горных массивов Дальнего Востока – долгожитель, может расти на одном месте около 500 лет! Оно неприхотливо, ветроустойчиво, малотребовательно к почвам, в культуре может вырастать до 20 м высотой (на родине – выше 40 м). Успешно плодоносит в условиях средней полосы, правда, дожидаться этого, выращивая кедровую сосну из семечка, вам придется около 20-30 лет. Ради урожая (тех самых вкусных и полезных «кедровых орешков») лучше приобрести привитые саженцы, которые начинают плодоносить гораздо быстрее. Шишки и орехи у корейской сосны, кстати, крупнее, чем у сибирской.

На участке корейский кедр предпочтет самый освещенный участок с плодородной почвой, однако регионы с излишне сухим жарким летом и постоянно теплыми мокрыми зимами это хвойное не любит, как и излишнюю загазованность и загрязненность воздуха.

Неколючие тсуги

Тсуга – именно тот род хвойных деревьев и кустарников, все представители которого имеют мягкую неколючую хвою. Чаще всего в качестве вечнозеленого декоративного растения в наших широтах используют тсугу канадскую и тсугу разнолистную.

Хвоя тсуги – не колкая, блестящая, светло- или темно-зеленая с серым оттенком, уплощенная, длиной до 1,5 см. Шишки также небольшие (до 2 см в длину), вытянутые, с тонкими чешуйками.

У тсуг бывают и высокорослые, и карликовые сорта, с разным темпом роста, с разным типом кроны, длиной и поникаемостью веток, цветом побегов и хвои – среди них вы обязательно найдете разновидность, подходящую именно для вашего участка.

Тсуги умеренно морозостойки, любят полутенистые места, обязательно без сильных ветров, богатые слабокислые почвы с высокой влажностью, но без застоя воды – отлично чувствуют себя близ водоемов. Засуха и жара для них губительны – не забывайте не только регулярно поливать, но и опрыскивать растения. А еще у них поверхностная горизонтальная корневая система, поэтому не переборщите с рыхлением и особенно с пересадками тсуги с места на место.

Неколючие пихты

Пихты – также род хвойных с плоскими не гранеными хвоинками. Мягкости хвое добавляет также то, что края «иголочек» не заостренные, а закругленные.

Декоративности вечнозеленым деревьям с густой кроной добавляют торчащие вверх цилиндрические шишки, которые могут быть разных оттенков – от желто-коричневого и серого до ярко-фиолетового, а по истечении срока просто рассыпаются прямо на ветвях.

Хвоя в свою очередь может быть не только зеленой, но и золотистой, голубоватой, желто-пестрой, белой на концах игл и т.д.

Среди пихт также много садовых сортов и видов с разной скоростью роста и итоговой величиной дерева, с разным цветом и длиной хвои, формой кроны, цветом и размером шишек. У дачников средней полосы благодаря огромному разнообразию популярностью пользуются адаптированные к нашим условиям сорта пихты корейской, бальзамической, сахалинской, сибирской и одноцветной.

Пихты – медленнорастущие, долгоживущие, теневыносливые и ветроустойчивые растения. На участке им понадобится место с влажной плодородной почвой, но обязательно хорошо дренированной. Лучше всего приживаются 4-7-летние саженцы с закрытой корневой системой. Они должны быть абсолютно здоровыми, без повреждений кроны и сломанных или сухих ветвей. Не любит культура загазованности и задымления воздуха.

Неколючие лиственницы

Лиственница – одно из немногих хвойных, у которых хвоя на зиму опадает.

Листочки-хвоинки дерева очень мягкие, сплюснутые, насыщенно светло-зеленые, а крона формируется рыхлая, ажурная, конусовидная или округло-яйцевидной формы.

Многие виды лиственницы хорошо себя чувствуют не только на севере, но и в средней полосе. Ранней весной на деревьях распускаются розовые «колоски» – женские цветки растения, которые после опыления превращаются в шишки. Они так ярки и красивы, что получили наименование «таежных роз».

Лиственница – дерево долгоживущее, холодостойкое, быстрорастущее, чрезвычайно светолюбивое. Для скорейшего озеленения участка обратите внимание на представителей европейской и сибирской лиственниц и их декоративные формы, различающиеся по форме кроны (пониклая, пирамидальная, колонновидная, полулежачая, многоствольная и т.д.), окраске соцветий-колосков, форме чешуек и размеру шишек.

Неколючие тисы

Тис относится к Сосновым. Это вечнозеленое растение, в зависимости от вида, родом из Южной Европы или Северной Америки и прекрасно себя чувствует в средней полосе, а в культуру многие столетия назад было введено в первую очередь как лекарственное растение (все его части при неаккуратном использовании ядовиты!) и дерево, поставляющее ценную древесину.

Хвоя у тисов 2-3,5 см длиной, тускло- или желтовато-зеленая, очень мягкая, слегка подворачивающаяся. Декоративность растению придают салатового цвета шишки, появляющиеся в конце весны, и яркие красно-оранжевые шишкоягоды с семенами (ариллусы), созревающие в самом конце лета.

Тисы – медленнорастущие кустарники или невысокие деревца до 2,5 м в высоту, хотя в природе встречаются их разновидности и в 20 м высотой.

Основная декоративная культура для наших дачных участков – тис ягодный и тис средний, представленные несколькими сортами разного размера. Это деревья с очень густой вытянутой яйцевидно-цилиндрической или шарообразной кроной. Они прекрасно переносят обрезку, неприхотливы, зимостойки, но требовательны к плодородию и влажности почвы, любят полупритененные места, легкие нейтральной кислотности грунты и нуждаются в зимнем укрытии.

Если вам интересна тема выращивания хвойных на дачном участке, вам будет полезен и наш следующий материал на эту тему.

Разве они не просто сосны? Как идентифицировать игольчатые деревья

Осень и зима — отличное время, чтобы узнать об игольчатых деревьях, которые большинство людей называют «соснами». У этих деревьев есть иголки, и их также можно назвать вечнозелеными. Большинство из них относятся к семейству сосновых (Pinaceae), но не все. Эти типы деревьев имеют несколько общих черт, но не все виды легко подпадают под эти ярлыки. Эти виды можно разделить на группы и довольно легко описать, но сначала давайте обсудим некоторые часто используемые обозначения.
Evergreen обычно используется для описания этих деревьев. Этот ярлык обычно применяется, потому что у большинства видов зеленая листва в течение всего года. Исключение составляет лиственница восточная, или тамарак (Larix laricina). В контексте «вечнозеленых» стоит отметить, что, хотя некоторые иголки остаются зелеными в течение всего года, все виды каждый год опадают или сбрасывают часть иголок. В какой-то момент вы увидите коричневые и отмирающие иголки. Этого следовало ожидать.

Хвойное дерево — еще один распространенный ярлык для этих деревьев. Здесь опять же это обычно применимо, потому что плод для большинства этих видов представляет собой шишку. Однако у двух видов семейства кедровых (Cupressaceae) есть плоды, которые для большинства людей выглядят как ягоды. Плод восточного красного кедра ( Juniperus virginiana ) и пастбищного можжевельника ( J. communis ) технически представляет собой ягодообразную шишку со сросшимися мясистыми чешуйками.

Эти игольчатые деревья относятся к семействам сосновых и кедровых. Все растения классифицируются по родам и видам внутри семейства. В штате Нью-Йорк и на большей части северо-востока роды семейства сосновых включают: сосну (Pinus spp.), ель (Picea spp.), пихту (Abies spp.), тсугу (Tsuga spp.) и лиственницу или тамарак (Larix). виды). Точно так же роды в семействе кедровых включают: кедр (Thuja) и можжевельник (Juniperus). Каждый из этих родов имеет отличительные признаки. Все виды этих родов обычно имеют более одного общего названия. В любой хорошей книге по идентификации деревьев будет перечислено множество распространенных названий. Точно так же полные детали идентификации на уровне вида оставлены для хорошей книги, такой как упомянутая ниже.

---

Сосна

Рис. 1. Красная сосна имеет две иголки на пучок, постоянное влагалище пучка и выпуклую почку. Предоставлено Питером Смоллиджем.

Наиболее отличительной чертой сосны является то, что иголки встречаются группами по 2, 3 или 5 штук. Связка сосновых иголок называется пучком. К одной подгруппе сосен относятся твердые сосны, включающие сосну обыкновенную (Pinus sylvestris), сосну обыкновенную (P.banksiana), сосну черную (P. nigra) и сосну красную (P. Resinousa) с 2 иголками в пучке (рис. 1). и сосна смоляная (P. Rigida) с 3 хвоинками в пучке. Пучок твердой сосны у основания обернут тонким, как бумага, слоем, который сохраняется на протяжении всей жизни пучка.

Рисунок 2. Сосна белая восточная, мягкая сосна, имеет листопадную ветвь, придающую дереву мягкий внешний вид. Предоставлено Питером Смоллиджем.

 

Единственная мягкая сосна на Северо-Востоке – сосна белая восточная (P. strobus). У мягких сосен есть влагалище пучка, но оно лиственное, поэтому отслаивается в течение первого вегетационного периода пучка (рис. 2). У сосновых шишек относительно мало чешуек по сравнению с другими родами Pinaceae. Все сосны не переносят или средне переносят тень, поэтому для выживания им обычно требуется умеренный или высокий уровень солнечного света.

 

 

---

Ель

Рисунок 3. Листва красной ели (на фото) и все ели соединены с веткой на стеригмате. Стеригмы сохраняются после того, как иголки опадают, и появляются в виде шиповидных выступов. Предоставлено Питером Смоллиджем.

Отличительной чертой всех елей является наличие стеригм. Стеригмы представляют собой столбообразные структуры или выступы на стебле, к которым прикрепляются иголки (рис. 3). Эти структуры легче всего увидеть на участках веток, ближайших к основному стеблю, после того, как иголки опали. Они видны невооруженным глазом и имеют длину примерно 1 мм (1/32 дюйма). Ель также идентифицируют по четырехгранной хвое и иголкам, которые встречаются поодиночке на стеригматах (а не группами, как у сосен). Ель имеет большую плотность чешуи на шишке, чем сосна, а длина шишки помогает различать виды. Местные ели от самых маленьких до самых больших шишек включают: ель черную ( Picea mariana ), ель красную ( P. rubens ) и ель белую ( P. glauca ). Из других районов и во дворах распространены голубой (P. pungens) и норвежский (P. abies). Запах ели обычно описывается как резкий или зловонный. Ели, как правило, более терпимы к тени, чем сосны, хотя они хорошо растут на солнце.

Рисунок 4 . Шишки бальзамической пихты прямостоячие, при созревании чешуя отрывается и оставляет центральный стебель. Предоставлено Биллом Куком, Университет штата Мичиган.

---

Пихта

Хвоя пихты похожа на ель своим единичным, а не скоплением, прикреплением к ветке. Одной из отличительных особенностей пихты является то, что иголки прикрепляются непосредственно к ветке, и при падении оставляют после себя слегка приподнятую круглую подушечку. Еще одной особенностью этого рода и, следовательно, одной из местных и обычных пихт Нью-Йорка, пихты бальзамической (Abies balsamea), является 3-дюймовая вертикальная шишка с лиственными чешуйками (рис. 4). Когда шишки созревают, они видны в вертикальном или вертикальном положении на ветвях, но когда они созревают, чешуя отпадает, оставляя голый стебель шишки. Иголки плоские, обычно двухрядные или прикреплены по бокам веточки в виде крыльев на плоскости. Запах елей часто цитрусовый, хотя запах бальзама имеет менее выраженный лимонный компонент, чем другие виды этого рода. У бальзамической пихты диаметром стебля до нескольких дюймов будут смоляные пузыри на стебле, которые содержат липкую и ароматную смолу. Пихта бальзамическая терпима к тени и часто растет в подлеске.

---

Болиголов

Рисунок 5. Двухрядная листва болиголова восточного включает карликовые иглы, расположенные на верхней стороне ветки. Предоставлено Питером Смоллиджем.

Болиголов восточный (Tsuga canadensis) распространен на большей части территории Нью-Йорка и встречается во всех частях штата. Болиголов будет напоминать бальзамическую пихту, за исключением трех отличительных характеристик. Во-первых, шишки болиголова размером с мрамор, висячие, а чешуя остается прикрепленной. Во-вторых, листва имеет «сосновый» (на самом деле «болиголов») запах, но без намека на цитрусовые. В-третьих, иголки, особенно у болиголова восточного, двухрядные, но встречаются и мелкие иглы, спорадически прикрепляющиеся к верхней стороне веточки (рис. 5). Центральный лидер часто поникает, а слои коры разделены пурпурной зоной. Большую известность окружает болиголов из-за введенного болиголова шерстистого адельгида. Болиголов, как бальзамическая пихта, терпим к тени.

---

Лиственница

Рисунок 6. Лиственница восточная с облиственностью на шпорцевых побегах. Предоставлено Джозефом О’Брайеном.

Как уже упоминалось, лиственница восточная (Larix laricina) отличается листопадной листвой. Подобно ели черной, ее можно встретить на насыщенных почвах болот. Листва может казаться сгруппированной на пнях, известных как шпорцевые побеги (рис. 6). Однако сгруппированная листва является результатом того, что ветвь не расширяется; листва, которая в противном случае располагалась бы поодиночке на стебле, сжимается в гроздь на шпоре. Шишки примерно такого же размера, как у болиголова восточного, но держатся прямо. Многие плантации лиственницы встречаются на бывших фермах по всему Нью-Йорку, но чаще всего эти плантации представляют собой лиственницу европейскую ( L. decidua ) или лиственницу японскую ( L. kaempferi ), обе имеют гораздо более крупные шишки, чем местные виды.

---

Кедр

Рисунок 7 . Листва северного белого кедра глянцевая и сочная на вид. Предоставлено Питером Смоллиджем.

Кедр белый (Thuja occidentalis), как и все представители семейства кедровых, отличается от семейства сосновых видоизмененной хвоей. Модифицированные иглы описываются как килевидные, что означает, что игла сплющена и сложена, чтобы создать край вдоль центра иглы (рис. 7). Письменное описание, обеспечивающее визуализацию, является сложной задачей; возможно, рассмотрите плотную нить зеленых восковых бусин, расплавленных и спрессованных. Шишки характерны и некоторым кажутся миниатюрными деревянными розочками. Белый кедр северный обычен на болотах и ​​на суше, хорошо переносит тень. Он может расти в густых насаждениях, которые обеспечивают зимнее укрытие для оленей, и олени активно поедают его. Древесина легкая и наиболее устойчивая к гниению среди хвойных пород. Белый кедр атлантический (Chamaecyparis thyoides) встречается только в прибрежных районах штата.

---

Рисунок 8. Листва красного кедра может быть чешуйчатой, как верхний конец левой ветви, или шиловидной. Предоставлено Питером Смоллиджем.

Можжевельник 

Можжевельники имеют два типа строения иголок: один линейный и шиловидный, а другой чешуйчатый (рис. 8). Молодые и сильнорослые побеги обычно имеют шиловидную листву. Красный кедр восточный ( Juniperus virginiana ) достигает размера дерева и встречается в большинстве округов восточной части Соединенных Штатов. Пастбищный можжевельник ( J. communis ) встречается только в виде кустарника, обычно на неплодородных почвах, имеет только шиловидную листву и в трех мутовках. Ягодообразная шишка пастбищного можжевельника может быть в два раза больше, чем у красного кедра восточного.

 

---

Идентификация деревьев может доставить массу удовольствия и, возможно, немного разочарования. Начните с хорошей книги, потренируйтесь на известных вам экземплярах и соберите коллекцию пронумерованных веточек, чтобы испытать себя и друзей, которые приходят в гости.

Это руководство было подготовлено Питером Смоллиджем, лесничим и директором отдела обучения и исследований Arnot, Департамент природных ресурсов Корнельского университета, Итака, штат Нью-Йорк, 14853. Поддержка ForestConnect предоставляется Корнельским университетом. Колледж сельского хозяйства и наук о жизни и USDA NIFA.

Другие ресурсы

1. Многочисленные публикации доступны через ForestConnect.com Социальная сеть также доступна для владельцев по адресу CornellForestConnect.ning.com и включает страницу событий, блоги, вопросы и ответы, а также место для размещения фотографий что вы делаете в своем лесу.
2. Архивы вебинаров по идентификации деревьев доступны по адресу youtube.com/ForestConnect Введите «идентификация».
3. Бесплатная онлайн-книга «Знай свои деревья», опубликованная Cornell Cooperative Extension, находится по адресу cortland.cce.cornell.edu/resources/know-your-trees, а обновленную версию можно приобрести по адресу smallfarms.cornell.edu/dnrcce/
4. Дональд Дж. Леопольд. Деревья штата Нью-Йорк: местные и натурализованные. 2003. Издательство Сиракузского университета. 322 страницы.

Сосна, пихта, ель, можжевельник и др.

Существуют сотни различных видов хвойных деревьев, относящихся к нескольким семействам, поэтому может быть трудно понять, какие из них есть какие. Узнайте, как правильно идентифицировать хвойные деревья, включая сосну, пихту, ель, болиголов, можжевельник, кедры и другие!

---

Дикие сорняки

Если вы хотите узнать больше о съедобных и лекарственных сорняках, которые нас окружают, и о том, как их использовать, ознакомьтесь с моей электронной книгой: Дикие сорняки: 20 съедобных и лекарственных растений, которые легко выращивать (которые могут расти у себя во дворе)!

Онлайн-курс по собирательству

Мой онлайн-курс по собирательству — отличный способ узнать о диких съедобных и лекарственных растениях! Узнайте больше об онлайн-курсе сбора и получения корней здесь.

---

Что такое хвойные деревья?

Хвойные деревья — это вечнозеленые деревья с иглами или чешуей в качестве листьев. Есть много видов хвойных в пределах нескольких семейств. Хвойные деревья растут по всему миру в регионах с умеренным климатом.

Большинство хвойных более или менее съедобны и пригодны для использования, за одним большим исключением семейства тисовых, которые очень токсичны. Есть несколько других видов, которые сомнительно токсичны или иным образом несъедобны, но не в такой степени, как тис.

В связи с этим очень важно перед использованием правильно определить и изучить хвойные деревья, которые растут в вашем регионе.

Пожалуйста, ознакомьтесь с моим постом о лучших книгах по поиску пищи, чтобы помочь вам начать работу с ресурсами идентификации. У меня также есть пост о добыче хвойных иголок для дальнейшего чтения.

Я расскажу о наиболее часто встречающихся семействах и видах хвойных, которые используются в пищевых и медицинских целях, и о том, как их идентифицировать. Я также расскажу о токсичных видах хвойных деревьев и о том, как идентифицировать каждый из них.

Семейство Pinaceae

Семейство Pinaceae очень большое и включает в себя некоторые из наиболее часто используемых хвойных пород, таких как сосна, пихта, пихта Дугласа, ель, болиголов и настоящий кедры.

Идентификация сосны

Сосны ( Pinus spp.) имеют иголки, которые собраны в пучки по 1-7 штук, чаще всего 2-5, в зависимости от вида. Хвоя часто длиннее, чем у других хвойных, но не всегда.

Иглы и ветки растут по спирали. Новые весенние приросты на кончиках ветвей коричневые или беловатые и чешуйчатые, иногда называемые «свечами».

Кора большинства сосен толстая и чешуйчатая, но у некоторых видов она тонкая и шелушащаяся. Сосна пондероза ( Pinus ponderosa ) имеет чешуйчатую кору, напоминающую кусочки головоломки.

Шишки сосны одревесневшие, коричневые со спирально расположенными чешуйками, свисающими вниз. Семена мелкие и крылатые.

Сосна белая восточная (Pinus strobus)

Многие виды сосен производят съедобные кедровые орехи, в первую очередь сосна Пиньон ( Pinus edulis ).

Некоторые другие распространенные виды сосны в США и Канаде:

• Западная белая сосна ( Pinus monticola )
• Сосна белая восточная ( Pinus strobus )
• Сосна виргинская ( Pinus virginiana )
• Сосна обыкновенная ( Pinus taeda )
• Сахарная сосна ( Pinus lambertiana )
• Сосна скрученная ( Pinus contorta )

Это лишь немногие избранные, так как это огромный род!

Следует отметить, что сосна пондероза (Pinus ponderosa) и потенциально другие желтые сосны не должны использоваться беременными женщинами внутрь, так как существует небольшая вероятность того, что они могут вызвать выкидыш.

Идентификация ели

Ели ( Abies spp. ) имеют иголки, которые прикрепляются к ветке основанием, похожим на крошечную присоску.

Иголки мягкие и плоские, обычно с двумя белыми линиями на нижней стороне. Хвоя пихты обычно направлена ​​вверх, но это не всегда так.

Отличительной особенностью елей является то, что шишки не свисают вниз, а стоят прямо, как подсвечники. Зрелые шишки могут быть коричневыми, синими, фиолетовыми или черными по цвету, в зависимости от вида.

Пихта Нордманна (Abies nordmanniana)

Пихты популярны в качестве новогодних елок.

Некоторые распространенные виды елей в США и Канаде включают:

• Пихта белая ( Abies concolor )
• Пихта великая ( Abies grandis )
• Пихта благородная ( Abies procera )
• Пихта Скалистых гор ( Abies lasiocarpa )
• Пихта базальтовая ( Abies balsamea )

Дугласова пихта Идентификация дерева

Дугласова пихта ( Pseudotsuga spp. ) не является настоящей елью. Его латинское название означает «ложный болиголов», так что это тоже не болиголов, а отдельный род.

Пихта Дугласа, особенно Pseudotsuga menziesii , очень распространена в западной части Северной Америки. Есть также несколько видов в Азии.

Дугласова пихта (Pseudotsuga menziesii)

Иголки дугласовой пихты растут по всей длине ветки, а почки на концах ветвей коричневые и имеют конусообразную форму. Эти почки — хороший способ отличить пихту Дугласа.

Шишки коричневого цвета с характерным «мышиным хвостом».

Пихты Дугласа популярны как рождественские елки, а также являются популярным деревом для сбора пищи. У них много преимуществ, и все части дерева, включая хвою, кору и смолу, можно использовать в пищу и в медицинских целях.

Идентификация ели

Ели ( Picea spp.) имеют четырехсторонние иголки, которые прикрепляются к небольшому штифту на ветке. Деревянный стержень остается после удаления иглы.

Большинство видов елей имеют жесткую и заостренную хвою, острую на ощупь. Иглы растут вокруг ветки.

Ель европейская (Picea abies)

Шишки ели свисают вниз, имеют тонкие чешуйки и гладкую, несколько гибкую форму.

Новые верхушки ели формируются весной и являются популярным кормовым продуктом. Они нежные, их можно добавлять в пищу или использовать для приготовления пива из еловых кончиков.

Кончики елей

Некоторые распространенные виды елей:

• Ель голубая ( Picea pungens )
• Ель европейская ( Picea abies )
• Ель ситкинская ( Picea sitchensis )
• Ель белая ( Picea glauca )

Идентификация дерева болиголова

Деревья болиголова ( Tsuga spp.) имеют короткие и плоские иголки разной длины на одной и той же ветке. Обычно это лучший способ их идентифицировать.

На нижней стороне иголок некоторых видов болиголова есть две белые линии.

Ветвь болиголова

Он получил название «болиголов», потому что пахнет, как ядовитый болиголов, когда раздавливает иголки, но эти виды совершенно не связаны между собой.

Кора болиголова чешуйчатая и обычно имеет глубокие бороздки. Шишки свисают вниз и различаются по размеру.

Весной они дают светло-зеленые кончики, похожие на кончики елей.

Наконечники болиголова

Существует около десяти видов болиголова, наиболее распространенными в США и Канаде являются:

• Болиголов западный ( Tsuga heterophylla )
• Болиголов восточный ( Tsuga canadensis )
• Болиголов горный ( Tsuga mertensiana )

Идентификация настоящего кедра

Кедры вызывают некоторую путаницу, поскольку существует несколько родов и видов хвойных деревьев, которые используют общее название «кедр», но не все они являются настоящими кедрами. Я расскажу об этом подробнее в следующих двух разделах о можжевельнике и аборвите.

Здесь мы обсудим настоящие кедры ( Cedrus spp. ), произрастающие в Гималаях и Средиземноморье. Они также распространены во дворах и парках в качестве декоративного ландшафтного растения в Северной Америке и других регионах.

У настоящих кедров иголки, а не чешуя.

Кедр атласский (Cedrus atlantica)

Как и настоящие ели, шишки настоящего кедра растут вверх.

Кедры очень ароматны и часто используются из-за их аромата в ароматерапии и для отпугивания жуков и мотыльков.

Существует только четыре основных вида настоящих кедров:

• Кедр атласский ( Cedrus atlantica )
• Кедр кипрский ( Cedrus brevifolia )
• Кедр деодар ( Cedrus deodara )
• Кедр ливанский ( Cedrus libani )

Кипарисовые Семейство

Кипарисовые, или семейство кипарисовых хвойных включают можжевельники, аборвиты (также известные как туя или кедр) и секвойи.

Идентификация можжевельника

Можжевеловые деревья ( Juniperus spp.) распространены во всем северном полушарии.

Можжевельники имеют игольчатые или чешуйчатые листья, в зависимости от вида. У некоторых в молодости есть иглы, которые по мере взросления превращаются в чешуйки.

Они имеют характерный ароматический «джиновый» запах и производят синие шишки, известные как ягоды можжевельника.

Молодой можжевельник

Плоды можжевельника обычно съедобны и используются в качестве приправы или для приготовления джина, но у некоторых видов есть слегка токсичные ягоды.

Ягоды обладают вяжущим, антисептическим, противовирусным и мочегонным действием, что делает их полезными для почек и мочевыводящих путей.

Можжевельник с чешуевидной хвоей

Красный кедр восточный ( Juniperus virginiana ) на самом деле является можжевельником, а не кедром или туей.

Некоторые другие виды можжевельника, распространенные в США и Канаде, включают:

• Можжевельник западный ( Juniperus occidentalis )
• Можжевельник скалистый ( Juniperus scopulorum )
• Можжевельник стелющийся ( Juniperus horizontalis )

Туя (туя или кедр) Идентификация дерева

Туя ( виды Thuja ) также широко известна как кедр, но это не то же самое, что настоящий кедров. Родом они из Северной Америки и Азии.

Туя имеет чешуйчатые листья и красновато-коричневую кору. Шишки мелкие и иногда напоминают ягодообразные шишки можжевельника.

Как и настоящие кедры, они очень ароматны и часто используются из-за их аромата в ароматерапии, а также для отпугивания жуков и мотыльков.

Красный кедр западный (Thuja plicata)

Туя обладает множеством лечебных свойств, являясь противомикробным, противовирусным и противогрибковым средством. Их лучше всего использовать наружно в виде настойки или масла, настоянного на бородавках, грибке и стригущем лишае.

Существует два местных североамериканских вида: западный красный кедр ( Thuja plicata ) и северный белый кедр ( Thuja occidentalis ). Они традиционно использовались для приготовления чая, но в них много туйонов, которые могут быть токсичными в больших дозах.

Туя не рекомендуется для внутреннего применения, кроме как под пристальным наблюдением медицинского работника.

Идентификация красного дерева

Красное дерево ( Sequoioideae spp.) в природе встречается в северной Калифорнии и Орегоне, а другой вид растет в Китае.

Их выращивают в ботанических садах и парках по всему миру.

Секвойи и секвойи представляют собой очень крупные деревья с толстой красноватой корой и небольшими шишками.

Прибрежная секвойя (Sequoia sempervirens)

Прибрежная секвойя ( Sequoia sempervirens ) произрастает на северном побережье Калифорнии и южном побережье Орегона. У них короткие и плоские иголки у основания дерева, которые становятся более чешуйчатыми к вершине дерева.

Гигантские секвойи ( Sequoiadendron giganteum ) произрастают в рощах гор Сьерра-Невада в Калифорнии. У них чешуйчатые, шиловидные листья.

Секвойи и секвойи традиционно использовались коренными народами в лечебных целях.

Семейство Taxaceae (токсичное)

Taxaceae или семейство хвойных Тисовых очень токсичны, и их следует избегать.

Идентификация тиса (токсичного)

Тисовые деревья широко распространены и растут практически во всем мире.

Большинство видов тиса имеют красные ягоды со съедобной мякотью, но семена внутри смертельно ядовиты.

Хвоя плоская, спирально расположенная, с бледно-зелеными или белыми полосами на нижней стороне.

Тис обычно меньше, чем большинство других хвойных пород.

Тис (ядовитый)

Убедитесь, что любое вечнозеленое хвойное дерево, которое вы собираете для пищевых или медицинских целей, НЕ относится к семейству тисовых!

Использование хвойных деревьев

Большинство хвойных деревьев используются как в пищу, так и в медицинских целях. Многие из них можно использовать в рецептах взаимозаменяемо, так как они имеют схожие преимущества.

Некоторые из моих любимых способов их использования включают добавление иголок в песочное печенье, приготовление сиропа из сосновых иголок, добавление их в спирт и приготовление бальзама для бороды.