Обратите внимание! Самый долгий срок хранения имеет сушеный имбирь – 2 года.

Для этого нужно:

• Тщательно вымыть и высушить корни;
• Нарезать тонкими просвечивающими кружочками;
• Разложить на выстеленный пергаментной бумагой противень;
• Разогреть духовку до 50 ˚С и держать имбирь 1 час;
• Перевернуть каждый кружочек и оставить в духовке еще на такой же срок;
• Переложить имбирь в стеклянную банку и закрыть герметичной крышкой. Банку можно хранить в шкафу или холодильнике. Перед применением кружочки имбиря заливают кипятком, после этого их можно употреблять в пищу.

Маринование имбиря – еще один долгосрочный способ хранения, который считается приправой. Очищенный имбирь нужно натереть морской солью и оставить на ночь. Утром корень промывают и разрезают на продольные куски.

Далее в течение 1 часа настаивают маринад:

• 100 г. уксуса (2%),
• 2 ст.л. красного вина,
• 2 ст.л. сахара,
• 1 ч. л. соли.

Корни заливают маринадом и убирают в темное прохладное место на 7 дней.

Имбирь

Основные советы

1. Имбирь нужно защищать от сквозняка и ветра;
2. В засушливую погоду или при выращивании в домашних условиях имбирь нуждается в опрыскивании;
3. За сезон нужно прорыхлить почву не менее 4 раз;
4. Для получения максимального эффекта подкормки нужно чередовать;
5. В октябре полив нужно свести к минимуму;
6. Сбор урожая нужно начинать сразу после пожелтения листьев;
7. Чтобы урожай не испортился, его нужно просушить на солнце.

Несмотря на то, что имбирь – тропическое растение, его вполне реально вырастить в регионе с умеренным климатом. Урожай будет немного мельче, чем импортный, но это не говорит о более низком качестве. Это особенность культуры в условиях более холодного климата. Зато всего за 1 сезон растение порадует свежим полезным урожаем с тонким лимонным ароматом, вкусовые качества которого ничуть не уступают корням, привезенным из тропиков.

5 1 голос

Рейтинг статьи

Цветущий миндаль, имбирь и другие растения

Жителям средней полосы известно, как шикарно цветут вишня и яблоня, а везунчики из южных областей знакомы с цветущими абрикосами и персиками. Сегодня узнаем, как цветут драгонфрут, мангустин, орехи, бананы, фейхоа, гранат, имбирь, киви и цитрусовые. Порадуйте глаз красивейшими фото экзотических растений! Цветущий миндаль и компания в этой статье.

Содержание:
✿ Как цветет имбирь?
✿ Как цветет киви?
✿ Как цветет орех рябинолистный?
✿ Как цветет миндаль?
✿ Как цветет мандарин?
✿ Как цветет грейпфрут?
✿ Как цветет банан?
✿ Как цветет гранат?
✿ Как цветет фейхоа?
✿ Как цветет драгонфрут?
✿ Как цветет мангустин? 

Имбирь родом из Южной Азии, выращивается в Индии, Китае, Австралии, Индонезии, на Ямайке. В средние века купцы, впервые открывшие европейцам чудо-растение, придумывали всякие легенды, дабы повысить цену! Та часть имбиря, которую мы называем «корнем», является видоизмененным побегом и растет горизонтально под землей. Вверх от него отходят зеленые прямостоячие стебли, а к земле он «крепится» длинными тонкими корешками. Цветки, оранжевого, фиолетового, желтого, или бурого оттенков, собраны в колосовидные соцветия.

Что это такое – фрукт, или ягода, пока точно не определено. Однако в быту киви часто называют китайским крыжовником, ведь он родом из Китая. Птичка киви и плод киви тезки неспроста! Пернатая является эмблемой Новой Зеландии. Именно туда впервые была завезена древовидная лиана актинидия, которая плодоносила кисловатыми и мелкими ягодками. Впоследствии ее культивировали и улучшили как вкус, так и внешний вид плодов, которые затем назвали в честь птички киви. Сейчас его выращивают во многих странах с субтропическим климатом.

Это крупное листопадное дерево, или кустарник, ветви которого во время цветения покрываются белыми цветочными гроздьями. Его листочки похожи на рябиновые, отсюда и название! В диком виде обитает преимущественно в Северном Китае и Корее, а в культуре встречается на юге Украины, в европейской части России, в Молдавии, Грузии, Азербайджане, Средней Азии. Дерево ценится за свою декоративность, красоту цветов и эффектные листья, которые остаются зелеными до самой осени. Однако, из цветов созревают плоды, которые очень даже съедобны в сыром и жареном виде.

Миндалевое дерево относят к роду слив, возможно, потому, что его плоды похожи по форме и вкусу на косточку абрикоса. Миндаль распространен в Средиземноморье и в Азии, его также выращивают в Китае, в некоторых европейских странах и в Америке. Этот загадочный орех предпочитает высокогорье, отлично себя чувствует на 800 метровой высоте над уровнем моря. Цветущий миндаль: дерево, усеянное нежными розовыми цветами можно наблюдать в марте-апреле. А на сайте flowery-blog.ru его цветки можно увидеть уже сейчас.

Во время цветения все цитрусовые схожи друг с другом: лимон, лайм, апельсин, мандарин, грейпфрут, помело. Их цветки отличаются в основном размером! Название плода вечнозелёного мандаринового кустарника заимствовано из французского: «se mondar» означает «легко очищаться». Причем у некоторых сортов мандарина кожура даже не соприкасается с мякотью, будучи отделенной от нее воздушной прослойкой! Мандарин очень распространен в Азиатских странах и странах Средиземноморья.

Интересно!
Как цветут груши и персики, абрикосы и хурма, каштан и рябина, акация и магнолия, лиственница и мимоза — смотрите здесь.

Цветки грейпфрута чуть превосходят в размере цветы мандарина. Первым этот фрукт обнаружил валлийский священник и по совместительству ботаник в 1750 году. По некоторым данным название фрукта образовано двумя словами: “grape” — «виноград» и “fruit” – «фрукт» за схожесть формирования завязей, напоминающих грозди. Существует около 20 различных сортов грейпфрута, от светло-желтого до темно-оранжевого. Причем, от яркости кожуры зависит сладость мякоти!

Одна из древнейших пищевых культур относится к толстокожим ягодам. В некоторых странах бананы являются едва ли не основной пищей, к примеру, в Эквадоре, где бананы едят чаще, чем картошку в России. Связка бананов может весить около 60 кг.! Этот фрукт можно жарить, сушить, вялить, есть свежим. Он пригоден также в качестве корма для животных. Банановые пальмы растут во влажных тропиках, ведь для вызревания бананов нужен определенный уровень влажности! Цветок банана – удивительное и необычное зрелище.

Название гранат получил от латинского “granatum” – «зернистый». В древних письменах его называли «зернистое яблоко». Удивительны по красоте цветы гранатового дерева! Причем, на каждом дереве всегда имеются цветки обоих полов: в форме колокольчика – мужские и кувшинообразные – женские, из которых в дальнейшем образуются завязи. Культивируют гранат по всему миру, он часто встречается в дикорастущем виде. Один из самых редких видов растет на острове Сокотра в Аравийском море.

Фейхоа, или по-научному, акка впервые был обнаружен в Бразилии, а необычное имя получил от своего первооткрывателя – Жуана Фейжу, директора музея естествознания. Деревце высотой 4 метра растет в горных местностях с субтропическим климатом. К 1900 году растение достигло черноморского побережья, теперь фейхоа выращивают на Юге России, отлично он прижился и в Европе – во Франции, Италии, Греции, Испании. Вкус темно-зеленых продолговатых плодов фейхоа сравнивают с киви, земляникой и ананасом одновременно. Цветет фейхоа очень необычно!

Свое второе имя фрукт получил, вероятно, за внешнее сходство с драконом. Выглядит он, на самом деле довольно хищно, но одновременно и очень привлекательно! Ботаническое название драконьего фрукта – питайя, или питахайя. Уродит такие диковинные фрукты дерево, которое относится к семейству кактусов, а внешне похоже то ли на пальму, то ли на алоэ. Изначально питахайю выращивали только в Мексике, а сейчас его разводят в странах Юго-Восточной Азии, на Филлипинских островах, в Малайзии, Индонезии, Австралии, Израиле и других. Другие цветущие виды кактусов вы найдете здесь.

У него много имен: мангустин, мангостан, мангкут, горциния, мангостин. Вечнозеленое дерево родом из Юго-Восточной Азии вырастает до 25 метров высотой, цветет мясистыми цветками. Плод мангустина имеет толстую фиолетовую кожуру, съедобная сердцевина внешне похожа на дольки чеснока. Однако, нежный, кремовый, сладкий вкус сделал этот фрукт одним из самых вкусных представителей тропиков. Фруктовую мякоть консервируют, жарят и используют в косметологии.

Теперь Вы знаете, как цветет имбирь, банан, гранат, мандарин, грецкий орех, киви и другие экзотические растения. Продолжение следует…

Поддержите наш сайт, поделитесь ссылкой в соцсетях. Спасибо!

Раз в месяц мы отправляем дайджест с самыми популярными статьями.

✿ ПОДАРОК ✿

Каждому подписчику: книга

«Уроки садового дизайна».

Ваш email:*

Подписаться

Как цветет имбирь в домашних условиях

Как цветёт имбирь и его выращивание дома

Всё большую и большую популярность в наши дни занимает садоводство. Всегда хочется вырастить в своём небольшом уютном саду что-то полезное и, в то же время, красивое. Одним из таких растений считается имбирь, особенно если он начинает цвести.

Что это за растение – имбирь?

Многолетнее травянистое растение из семейства Имбирные. Род включает в себя 144 вида. Наиболее широко распространён вид аптечный.

Впервые оно произошло в Юго-Восточной Азии и Западной Индии. В диком виде встречается крайне редко. Предпочитает тёплый и влажный климат, возрастает в тропических и субтропических областях.
Однако возрастает и при различных агроклиматических условиях.

Корни мощные, разветвлённые. Комышеобразные стебли средней высоты: до 1-1,5 метра. Цельнокрайние листья короче, чем их черешки. Цветы оранжево-жёлтого или красного цвета, собраны в колосовидные соцветия.

Имбирь растет в тропиках и субтропиках

Наиболее благоприятной почвой для выращивания является рыхлый суглинок, богатый гумусом.

Корень имбиря обладает широким спектром лекарственных свойств, часто используется в кулинарии в качестве специй.

Цветение

Видов имбиря много, поэтому дать однозначного ответа на вопрос «как цветёт имбирь?» невозможно. Встречаются как полностью декоративные виды, так и самые обычные, которые используют в кулинарных и лечебных целях.

Пик активности цветения приходится на весенне-летний период. В природных условиях цветение начинается на второй год жизни. В домашних условиях цветущий — это достаточно редкое явление, встречающееся только на третий год жизни растения.

При цветении ростки похожи на короткие, не сильно заточенные карандаши. Из свёрнутых в трубочку листьев формирует тонкие псевдостебли. Такие стебли, чаще всего, интенсивно окрашены в розовый цвет.

Цветки имбиря в форме шишек

Во время второй фазы цветения выпускает цветки на длинных прикоренных стеблях. Цветки могут быть разнообразных цветов и их оттенков: жёлтые, белые, лиловые, красные. Но на это цветовая палитра не заканчивается, некоторые виды могут сочетать в себе несколько цветов одновременно.

Форма соцветий также разнообразна. Они могут напоминать шишки, лилии и даже крупные махровые цветы.

Заканчивается цветение ближе к холодам образованием плодов в виде небольших коробочек.

Можно ли вырастить цветущий имбирь дома?

Безусловно, да. Но только при соблюдении особых условий. Существует несколько видов, которым садоводы отдают наибольшее предпочтение:

• «Зерумбет» с розоподобными цветками;
• «Джинжер Торч» с розоватыми соцветиями;
• «Замечательный» с алыми цветами;
• «Касуммунар» с белыми соцветиями;
• «Пурпурный» с мощным стеблем;
• «Японский» с очень ранними сроками цветения.

При произрастании растения в квартирах, необходимо соблюдать несколько не сложных правил:

1. Высаживать клубни в глубокий, но узкий горшок. Таким образом, корень будет крепче.
2. Почвогрунт состоит из трёх частей: дерновая земля, песок, перегной.
3. Необходима смена почвы раз в год.
4. Удобрение фосфором и калием раз в 2 недели.
5. Убирать в прохладное место на время зимовки.

Температурный режим

С температурой часто возникают проблемы. Летом всё легко и просто: имбирю достаточно 25-28 градусов Цельсия. Зимой же, желательно, чтобы температура воздуха не превышала 15 градусов. Только в такой обстановке растение благоприятно перенесёт зимний период.

Имбирь не терпит резких перепадов температуры. В холодное время года можно рассмотреть отдельную небольшую комнатку для обитания в ней растения.

Освещение

С освещением проблем не возникает. Стоит придерживаться только одного основного правила: свет должен быть рассеянным.

Успешный всход имбиря при хорошем освещении

Полив

Во время выгонки стрелок растению необходима влажная почва. Полив совершают по мере высыхания верхнего слоя, не допуская полного высыхания почвы и застоя воды. Температура воды должна колебаться в пределах комнатной или чуть выше.

Влажность воздуха

Растениям необходим достаточно влажный воздух и ежедневное опрыскивание. В зимний период при правильном уходе имбирь перестаёт вегетировать, поэтому опрыскивания в это время ему не нужны.

Как ухаживать во время цветения?

Во время цветения растения необходимо обеспечить ему наиболее выгодные условия. Огромную роль играют соблюдения температурного режима, достаточное освещение, правильный полив и своевременная подкормка.

При четком соблюдении всех этих факторов растение будет радовать Вас своими цветами максимальное количество времени.

Имбирь – экзотическое растение, обладающее рядом полезных свойств. При должном уходе оно будет радовать своих обладателей красотой. Такой цветок точно не будет лишним в домашнем саду!

Как цветет имбирь

Имбирь – растение, которое насчитывает десятки сортов и сотни видов. Отличаются они весом корневища, высотой стебля, размером и палитрой цветков. Обыкновенные сорта мало декоративны, но есть культуры с красивыми объемными цветами, которые используются при составлении букетов и декорации помещений.

Имбирь обыкновенный

Имбирь обыкновенный, или аптечный, является самым полезным для здоровья человека, но и самым простым в декоративном плане.

Он имеет тонкие стебли, узкие, как у камыша, листья и приствольные цветки – мелкие, желто-пурпурные без особенных отличий.

Цветет имбирь в естественных условиях на втором году жизни, в условиях искусственных, то есть произрастая в горшке на подоконнике или в теплице, дождаться цветения можно на третий год. Но это достаточно редкое явление.

При выращивании имбиря на плантациях в промышленных целях цветения растения не допускают, так как сбор урожая происходит в конце сезона, когда листья и стебли начинают подсыхать.

В домашних условиях этого можно добиться, следуя нескольким правилам культивирования, соблюдая правильный объем и температурный режим.

Виды имбиря и их декоративность

Чтобы оценить многообразие видов имбиря, их декоративные качества, можно ознакомиться с фотогалереей, представленной ниже.

Имбирь зерумбет – одно из самых красивых в период цветения видов имбирных растений. Сверху цветок похож на розу с плотными мясистыми лепестками. Цветет он несколько недель, поэтому долгий период растение остается декоративным.

Имбирь Джинджер Торч – большой интерес здесь представляет само растение, с мощными, как у тростника, стеблями. Цветок слегка розоватый, не пахнет, малодекоративный.

Имбирь замечательный – его название говорит само за себя. Цветки похожи на початки кукурузы яркого алого цвета. Они распускаются на мощных цветоносах и долгое время радуют своим видом.

Имбирь касумунар – также не менее декоративный вид с белыми цветками, похожими на орхидеи. Как и у предыдущего вида, цветы распускаются на мощных цветоносах.

Имбирь пурпурный – название не совсем точно описывает надземную часть растения. Цветы декоративны цветоносами, а не лепестками, что в купе с мощными стеблями и крупными листьями выглядит по-тропически буйно и оригинально.

Имбирь японский – цветет ранней весной ароматными цветками, только показавшимися из земли.

Как вырастить цветущий имбирь дома

Цветок имбиря – явление редкое для Европы и других регионов, климатические условия которых далеки от тропических. Чтобы вырастить цветущий имбирь в домашних условиях, нужно соблюдать некоторые правила.

1. Сажать клубни в глубокий, но не широкий горшок.
2. Готовить почвогрунт из трех составных частей: дерновой земли, песка, перегноя.
3. Ежегодно пересаживать растение в новую почву.
4. Удобрять 2 раза в месяц фосфорными и калийными удобрениями.
5. Осенью убирать растение в прохладное время на зимовку.

В один горшок сажают не более 2 долек одного корня. Имбирю свойственно разрастаться быстро, причем вширь, а не вглубь, поэтому густые посадки исключаются. Под небольшой емкостью подразумевается высокий горшок до 3 литров. На дно кладут дренаж – мелкие камешки, гравий. Далее насыпается почвогрунт, в составе которого должен быть листовой перегной. Именно опавшая листва – главный компонент почвы в тропических лесах, где имбирь произрастает в естественных условиях. Почву в горшок не досыпают на 5-7 см, кладут посадочный материал и присыпают 2-3 см влажного грунта. До посадки корень можно выдержать 3 часа в теплой воде, чтобы активировать спящие почки.

Для прорастания корня потребуется поддерживать температуру от 15 градусов и постоянно увлажнять почву пульверизатором. Активные поливы не допускаются, чтобы корень не загнил. Максимальное время прорастания живого корня – 4 недели. Когда росток появится, горшок ставят на солнечное света, но притеняют при попадании прямых лучей. Лучше ставить растение на западное окно.

Полив осуществляют умеренный, не допуская пересыхания почвы. Полезно особенно в сухую и жаркую погоду опрыскивать стебель и листву теплой отстоявшейся водой. Если имбирь выращивается в декоративных целях, для получения мощного кустика и цветов, его удобряют не более 2 раз в месяц удобрениями с упором на содержание калия и фосфора. Именно они простимулируют выгонку цветоноса.

В марте после просыпания почек в горшке полностью меняют грунт, емкость оставляют прежнюю, растение на рассаживают. Уход за ним не отличается от первого года. В некоторых регионах имбирь начинает цветение уже на втором году, хотя чаще для этого требуется трехлетний корень. Цветет растение летом на протяжении нескольких недель. Цветки появляются на коротких цветоносах, собраны в соцветие колос. Цветы желто-оранжевого цвета с фиолетово-бурыми вкраплениями.

В конце цветения цветонос срезают: в получении семян нет смысла, так как окультуренные сорта полноценные, готовые к прорастанию семена не дают. В дальнейшем можно продолжать выращивать имбирь в декоративных целях до тех пор, пока в горшке есть место для развития корней. В противном случае растение придется разделить либо пересадить в емкость большего размера.

Имбирный улей

Более декоративного и необычного по внешним данным цветка, как имбирный улей (Zingiber spectabile), найти сложно. Он входит в рейтинг самых красивых тропических растений мира. Высота цветоноса может достигать 2-4,5 м, а цветение может продолжаться с мая по ноябрь. В лепестках цветка собирается влага, мелкие насекомые, пчелы, что привлекает к ним множество мелких птиц. Это настоящий улей, живущий своей жизнью.

На яркость цветка сильно влияет солнечный свет: чем его больше, тем ярче и наряднее выглядят лепестки. В начале цветения они зеленые, в середине – яркие алые, желтые, оранжевые. Имбирный улей культивируется как декоративное растение во многих тропических садах, его родина – Малайзия. Здесь он используется для срезки и составления букетов.

Вот так выглядит имбирный улей.

Загадочный имбирь

Несмотря на то, что имбирь известен у нас с периода существования Киевской Руси в роли специи, загадочный рогатый корень не так уж часто становится постоянным приобретением. Многие полюбили этот, то ли овощ, то ли фрукт. Смелые экспериментаторы научились выращивать, заготавливать, любоваться цветущим имбирём.

Имбирь

Происхождение

Родиной многолетнего растения считается Южная Азия. Жители северных регионов Индии первыми использовали его в пищу. Известны рецепты снадобий (в ведической медицине), относящихся к третьему тысячелетию до нашей эры. Известен древний китайский обряд опускать мешочки с имбирем в могилу умершего человека. Он защищал покойника от злых сил, позволяя ему попасть в загробный мир. Мореплаватели, купцы распространили дорогой корень по разным странам.

Возрастающая потребность в имбире, удовлетворяется продукцией промышленных плантаций. Они находятся в Австралии, Китае, Индии, Западной Африке, Барбадосе, Индонезии. Травянистое растение можно выращивать в климатических условиях средней полосы в теплицах, оранжереях, домашних условиях.

Родина растения

Название

Имбирь (Zingiber) относится к травянистым многолетникам из семейства Имбирных (Zingiberaceae) растений. В него входит 1000 разновидностей. Среди них имбирь обыкновенный (аптечный, пригодный для употребления в пищу). Название растения происходит от значения слова «singabera», означающего «рогатый» Загадочная форма корней напоминает сказочных человечков.

Zingiber

Описание

Внешне растение представляет собой траву с длинным стеблем, ярким цветком, съедобным корнем. Он выглядит чёрным (в природе), белым (в продаже). Прямостоячий стебель сочного зелёного оттенка, цельнокроеными листьями с острым концом. Цветок имбиря, фото которого приведено на рисунке, образуется на коротких цветоносах, имеет яркий оттенок, высокую колосовидную форму.

Все виды растений, произрастающих в естественных условиях, являются многолетниками и достигают высоты 1.5 м. Длинные, вытянутые листья напоминают папоротник. На одном месте кусты растут до 10 лет, размножаясь многочисленными боковыми побегами. У нежного растение отрастает мощное корневище. Во время цветения имбирь выглядит нарядно, красиво. В естественных условиях он зацветает на второй сезон роста.

Цветок

Дома, в теплицах цветок появляется на третий года (только при создании требуемых климатических условий). Но вкусовые, целебные качества корня при этом падают.

Агротехника имбиря на промышленных плантациях предусматривает однолетнюю схему выращивания. В зависимости от сорта на растении появляется один большой цветок или много мелких, красивых цветочков.

Популярными являются следующие сорта имбиря:

Зерумбет. Цветок напоминает чайную розу. Цветение продолжается 3 недели.

Зерумбет

Цветение имбиря в домашних условиях

Имбирь – очень полезное тропическое растение. Его корень широко используется и в кулинарии, и в медицине. Все наслышаны также и про жиросжигающие свойства имбиря. Все любят добавлять его в пищу, но мало кто себе представляет, что это за растение вообще. Как оно выглядит? И если это растение, то каково бывает цветение имбиря? Многие вовсе считают, что это нечто подземное, типа грибов трюфелей. Корни видели все. Но что само растение собой представляет внешне и возможно ли вырастить его в домашних условиях? Спросите любого, он только плечами пожмет. Будем разбираться.

Растет ли имбирь в домашних условиях?

Имбирь можно выращивать дома вне зависимости от его сорта. Если дома тепло, растение будет чувствовать себя великолепно. Вот только с цветением имбиря в домашних условиях загвоздка. Хоть в дикой природе он и цветет, причем великолепными и пышными массивными цветами, дома его цвести не заставишь. Либо для этого придется сильно постараться. Но остальная вегетативная часть – стебель с листьями — может вырастать до огромных размеров. При хорошем уходе имбирь может вымахать в высоту до полутора метров.

В каких условиях имбирь произрастает в дикой природе?

Дикого имбиря в природе почти не встретишь. В основном его выращивают на плантациях в жарких странах тропиков, где постоянно держится влажный климат. Считается, что если началось цветение имбиря, то корень его уже теряет большинство своих полезных и кулинарных свойств. Поэтому на плантациях ему цвести не дают. Все культурные посадки растений находятся под открытым небом и являются однолетниками, поэтому даже при постоянном орошении он и сам цвести не станет, поскольку клубень для выгона цветоноса должен иметь как минимум двухлетний возраст.

Зацвести удается лишь дичкам, которым посчастливилось укорениться где-нибудь на задворках плантации, в частично затененном месте. Это может быть лесопосадка между плантациями или вовсе окраины тропических лесов, в гущу которых нет-нет, да проникают солнечные лучи, но над землей, в гуще растительности, всегда сохраняется влажная устойчивая атмосфера.

Чтобы растение порадовало своим пышным цветением дома, следует создать ему среду, максимально схожую с естественной для него. Даже при правильном выращивании имбиря в домашних условиях цветение его не обязательно будет гарантировано на 100 %. Но попробовать можно. Что для этого нужно?

1. Нужно быть терпеливым и готовым к тому, что вне зависимости от того, каким посадочным материалом вы воспользуетесь – семенами или клубнем, имбирь сможет зацвести у вас не ранее чем через три года после посадки, при условии что клубни не будут изыматься из горшка, например, на зимовку.
2. В зимний период следует переносить растение в прохладное помещение и сокращать полив. Нельзя, чтобы корень излишне подсыхал, но усиленного увлажнения тоже следует избегать. Если растение и летом, и зимой будет содержаться при одинаковой температуре, оно не будет чувствовать смену времен года, и цветение имбиря так и не наступит.
3. В весенне-летнее время, в период активной вегетации, следует постоянно соблюдать одинаковый усиленный режим повышенной влажности. Если растение содержится не в парнике, а именно дома, где влажность во всем помещении искусственно поддерживать не представляется возможным, следует постоянно опрыскивать растение из пульверизатора.
4. Следует регулярно, по 2-3 раза в месяц, производить подкормку растения комплексным удобрением с основным набором минеральных веществ, предназначенных для удобрения почвы комнатных растений.
5. В случае если корешок имбиря выгнал цветонос, ни в коем случае нельзя переносить растение в другое помещение, менять освещение или нарушать иные условия, к которым растение привыкло на протяжении долгого времени. Иначе цветение имбиря в домашних условиях так и не наступит.

Если у хозяина хватило терпения на кропотливый и продолжительный уход, то на четвертый-пятый год жизни растение порадует его своим цветением. И вот кульминация выращивания имбиря в домашних условиях – цветение, фото которого мы представляем ниже.

Правила посадки имбиря

К грунту растение не столь привередливо. Гораздо большую значимость имеют последующие его прикормки. Изначально же растение можно высадить в горшок с почвосмесью, изготовленной при смешивании дерновой земли, песка и перегноя, взятых в равных пропорциях. Получившаяся почва будет наиболее приближена к той, что залегает в верхнем слое тропических лесов.

Но следует помнить, что имбирь – быстрорастущее, мясистое, а потому весьма прожорливое растение, а значит без частых прикормок тут не обойтись. Чтобы обеспечить ему правильный рост без замедлений и прочих осложнений, в комплексном удобрении в обязательном порядке должны находиться такие вещества, как калий и фосфор.

Посадка семени или клубня осуществляется в неглубокий, но достаточно широкий горшок, поскольку само тело клубня развивается не вниз, а параллельно поверхности почвы, чуть заглубленное в ее верхнюю часть. Горшок должен быть оборудован хорошей прослойкой дренажа, поскольку хоть растение и любит частые поливы, но от постоянного «болота» в горшке его корень попросту сгниет.

Полив и удобрение

При правильном поливе и удобрении за сезон активной вегетации (с марта по ноябрь) растение может вырасти из маленького росточка в огромный куст, который с приходом холодов необходимо поместить в помещение с пониженной до 14-16 градусов температурой. Именно такая средняя температура воздуха держится в лесах тропиков.

Пересадка

Специалисты по цветоводству разделились во мнениях по этому поводу. Одни говорят, что пересаживать растение желательно каждый год с началом сезона вегетации (в начале марта) перед тем, как вновь вынести имбирь в теплое помещение. Другие же не советуют этого делать, поскольку считают, что раз в естественной среде растение никто не пересаживает, то и в домашних условиях этого делать не стоит.

Более того, они считают, что именно из-за этих пересадок растение, в большинстве случаев, и отказывается цвести в домашних условиях. В любом случае этот вопрос ложится целиком на голову цветовода-любителя, поскольку основополагающих правил по этому поводу выведено так и не было. Можно, конечно, с осторожностью пересаживать растение, желательно все в тот же горшок, только с заменой почвы и дренажа. Но многие предпочитают все же ограничиваться прикормкой коровяком и поддерживать привычный ритм прикормок комплексным удобрением.

Правила цветения

Корень растения очень чувствителен ко всякого рода манипуляциям с ним. Вся подготовка (все процессы) к будущему цветению происходят именно в нем. Очень возможно, что для цветения в будущем году основной клубень уже дал какие-то корневые придаточные отростки, чтобы подготовить очередную почку для выгона именно цветоноса. Но если при пересадке эти придатки будут нарушены, растение передумает цвести, а выгонит из почки не цветонос, а обычный дополнительный стебель. И вы об этом так и не узнаете, хотя и находились уже совсем близко к тому, чтобы цветение имбиря, наконец, наступило.

Основной клубень формирует почку для выгона цветоноса с особым тщанием. Будущий орган размножения должен выходить из самого здорового участка клубня, из выросшей и развившейся в течение предыдущих трех лет почки. Цветонос никогда не прорастет из тела клубня, который вы посадили в горшок изначально. Он выйдет только из того его участка, который развился в процессе последующего разрастания клубня. А на это нужно время. Именно поэтому цветение имбиря наступает только по истечении нескольких лет.

Сам корень так же чувствителен ко всем изменениям, как и вегетативная часть. Если полив осуществляется нерегулярно или с переменной интенсивностью, если клубню будет недостаточно каких-то элементов, на которые бедно выбранное вами удобрение, он даже заморачиваться не станет с тем, чтобы создавать у себя в теле почку для цветоноса. И ожидания будут беспочвенными.

Самое неудобное в этом деле то, что растение, как всем известно, разговаривать не умеет, а потому понять, чего ему не хватает, можно лишь, как говорится, «методом тыка», то есть с помощью тщательных наблюдений за ним в процессе роста. Здесь любителям самим придется наблюдать и выгонять свои формулы по уходу за растением, поскольку выведенных постулатов для непосредственного выращивания имбиря в декоративных целях (для цветения) в домашних условиях не существует. Если растению понравится атмосфера, которую вы для него создали, оно само решит зацвести. И вот как выглядит такое цветение имбиря на фото.

В заключение немного о сортах имбиря

Каждый сорт имбиря и цветет по-своему. Самым невзрачным считается обычный аптечный имбирь. Но существуют разновидности имбиря, цветы которых превосходят по своей красоте цветы кактусов и орхидей. В большинстве случаев это массивные и мясистые соцветия, покоящиеся на факелоподобной основе.

Правила выращивания имбиря в домашних условиях, фото цветения различных разновидностей можно найти в специальных справочниках.

Как видно из вышесказанного, добиться того, чтобы имбирь зацвел в домашних условиях, — задача не только трудная, но и долгая, а к тому же еще и непредсказуемая. Никто не даст гарантии, что по прошествии 3-4 лет тщательнейшего ухода ваш имбирь зацветет. Но попробовать все же можно. Хуже ведь от этого никому не будет.

видов корня имбиря и декоративных растений имбиря (с изображениями)

Большинство людей считают имбирь съедобным пряным корнем, но имбирь также является прекрасным видом декоративных цветущих растений. Цветы имбиря бывают разных цветов, форм и размеров. Некоторые виды декоративных растений имбиря имеют красные, розовые, желтые, белые или оранжевые цветы. Цветущие растения имбиря могут иметь вид ракушек, гроздей цветов в форме шишек или небольших цветков лилии.

Конечно, большинство людей считает имбирь пряным корнем.Обычный желтый имбирь имеет много преимуществ для здоровья и может помочь приправить еду. Вы можете натереть корень имбиря на терке, чтобы приготовить чай, нарезать его и добавить в жаркое, или принять добавки с сушеным корнем имбиря.

Однако, если вы хотите добавить красок своему саду, вам следует использовать декоративные растения имбиря. Некоторые части декоративных сортов имбиря могут быть съедобными. Вы даже можете найти некоторые виды растений имбиря, которые подходят для вашего сада или для выращивания в помещении.

Прежде чем вы подумаете о добавлении декоративного имбиря в ваш сад, важно знать, что имбирь — субтропическое растение.Таким образом, он может расти не во всех климатических условиях. В этой статье вы также найдете интересное краткое руководство по выращиванию декоративных цветов имбиря.

Давайте посмотрим на различные виды корня имбиря, а также на уникальные характеристики каждого вида цветущих растений имбиря.

Распространенные типы корня имбиря (с изображениями и названиями)

Все виды имбиря — это цветущие многолетние растения. У некоторых есть длинные стебли и тонкие листья, тогда как у других большие и широкие листья тропического типа.Даже имбирь, выращенный ради съедобных корней, является одним из цветущих растений. Однако съедобный корень имбиря обычно собирают до того, как растение даст цветы.

Прежде всего, давайте посмотрим на известные большинству из нас виды имбиря — корень имбиря.

Корень желтого имбиря

Желтый корень имбиря — корневище имбиря обыкновенного

Корень имбиря желтого — корневище (стебель-корень) имбиря обыкновенного ( Zingiber officinale ).Имбирь — многолетнее растение семейства Zingiberaceae , и в этой группе много видов.

Корень имбиря — это толстое волокнистое корневище, которое слипается и разрастается в разных направлениях. Фактически, название «имбирь» происходит от санскритского слова «корень рога».

Желтый корень имбиря покрыт тонкой коричневой кожицей, которую можно соскоблить или очистить перед употреблением.

В среднем корневища имбиря обыкновенного вырастают от 2,5 до 15 см в длину.У имбиря также есть стебли с листьями, которые могут вырастать от 3 до 4 футов (около 1 метра) в высоту. В зависимости от зрелости корня имбиря он может быть сочным и мясистым. Более старый корень желтого имбиря более сухой и волокнистый.

Свежий корень имбиря обладает сильным ароматом и пряно-пикантным вкусом.

Бэби Джинджер

Детский имбирь — молодой корень имбиря с мягким вкусом

Как следует из названия, молодой имбирь — это всего лишь младшая версия корня имбиря обыкновенного. Этот вид съедобного имбиря имеет белый цвет, а корневища не такие волокнистые.

Одно из различий между молодым имбирем и зрелым корнем имбиря — это вкус. Детский имбирь намного мягче и менее острый, чем желтый имбирь. Это также самый свежий сорт имбиря, который вы можете купить. На самом деле, он настолько свежий, что вы можете купить имбирь с еще прикрепленными стеблями.

Мягкий имбирный вкус молодого имбиря делает этот сорт прекрасным для маринования или добавления в жаркое.

Голубой гавайский имбирь

Корень синего гавайского имбиря — разновидность съедобного имбиря

Корень синего гавайского имбиря — это съедобный вид имбиря, имеющий голубоватый оттенок через корневище.

В незрелом состоянии корни синего имбиря выглядят так же, как и у любого растения имбиря. По мере созревания корневища приобретают отчетливые синие и пурпурные оттенки. Как и все виды съедобного имбиря, голубой гавайский имбирь усиливает вкус и остроту по мере созревания.

Этот сорт синего имбиря — гибрид гавайского желтого корня имбиря и разновидности индийского имбиря.

Виды цветущего имбиря (декоративные растения имбиря)

Цветущие декоративные растения имбиря высоко ценятся садоводами в тропическом и субтропическом климате.Прежде чем рассматривать многие виды имбиря, которые цветут, давайте посмотрим, как вырастить цветущий имбирь.

Выращивание цветущих имбирных растений

Декоративным растениям имбиря для цветения необходимы постоянные теплые температуры и влажные условия.

Чтобы имбирь созрел и зацвел, он должен находиться при температуре не ниже 50 ° F (10 ° C) в течение 10 месяцев в году. С этого времени вам понадобится несколько месяцев, когда температура всегда будет выше 70 ° F (21 ° C). Это позволит корневищам имбиря созреть и дать цветы.

Еще один фактор, который следует учитывать при выращивании цветущего имбиря, — это время, необходимое для цветения. Иногда от посадки корневища цветущего имбиря до цветения может пройти до 3 лет.

Если вы живете в более прохладном климате, вы все равно можете попробовать выращивать имбирь. Сажать виды цветущих корневищ имбиря следует в большие емкости. Когда температура упадет, поместите их в помещение, чтобы корневища не впадали в спячку.

Рассмотрим подробнее множество красивых и интересных видов декоративных растений имбиря, которые дают цветы.

Улей имбирный

Улей имбирь — разновидность декоративного имбиря

Декоративное цветение Имбирь улья ( Zingiber spectabilis ) — великолепный образец цветущего имбиря.

Ульевики имбиря имеют стебли, достигающие 1,8 м в высоту. При цветении этого имбиря появляются крупные прицветники, похожие на цветы. Прицветники — это модифицированные листья, которые образуют разноцветную гроздь, похожую на цветок. Часто прицветники имбиря выглядят намного красивее, чем цветы, которые они производят.

Конусообразные прицветники имбиря улья могут быть разных оттенков красного или коричневого. Некоторые сорта имбиря Beehive дают «цветы» желтого, золотого и розового цветов. Из-за своей формы этот имбирь также называют «имбирь из шишек».

Пока вы живете в теплом и влажном климате, этот вид цветущего имбиря легко выращивать на открытом воздухе. Этому сорту имбиря нужно много солнца, чтобы цвести. Однако слишком много прямых солнечных лучей может обжечь листья и повлиять на здоровье растения.

Из этих цветов имбиря также получаются хорошие срезанные цветы, так как их цвет и форма хорошо сохраняются.

Красный имбирь

Красный имбирь — тропический имбирь, любящий теплый климат.

Декоративный вид имбиря под названием Красный имбирь ( Alpinia purpurata ) дает яркие ярко-красные или розовые конусовидные цветы (прицветники).

Стебли красного имбиря достигают высоты около 6 футов (1,8 м). Его листья длинные и намного шире, чем у других видов имбиря. Цветки красного имбиря — это эффектные проявления красных или розовых перьев в форме конуса.Поверх этих красочных прицветников — изящные белые цветки имбиря.

Красный имбирь растет в теплых местах, таких как Карибский бассейн, Южная Флорида и острова в Тихом океане. Имбирь хорошо растет на частичном солнце и во влажных условиях.

Вы также можете выращивать этот вид имбиря ради цветков в помещении или в теплицах. Крупные эффектные «цветы» потрясающе смотрятся в цветочных композициях.

Розовый сорт Alpinia purpurata

Индийская голова имбиря

У индийской головы имбиря очень большой цветок имбиря

Имбирь индийской головы ( Costus spicatus ) — декоративное растение имбиря из семейства Costaceae .Это еще один пример цветущего имбиря с красными цветками.

Это растение имбиря с красным цветком вырастает до 7 футов (2,1 м) в высоту. У него большие широкие листья, длина которых может составлять 12 дюймов (30 см), а ширина — 4 дюйма (10 см). Когда он цветет, из стебля выходят большие конусообразные прицветники, которые обычно огненно-красновато-оранжевого цвета.

Как и большинство разновидностей цветущего имбиря, имбирь Indian Head плохо переносит морозы. Для цветения этого вида необходимы теплые влажные условия и полное солнце.

Факел Имбирь

Факел имбирь имеет большой цветок имбиря с красными, розовыми или белыми лепестками

Родом из Юго-Восточной Азии, цветущий имбирь Факел ( Etlingera elatior ) ценится за свои эффектные цветы с большими красными или розовыми лепестками.

Это многолетнее растение имбиря также называют «цветок имбиря», «факельная лилия», «дикий имбирь» или «фарфоровая роза». Цветок этого имбиря имеет плотную гроздь от розовых до красных лепестков, которые образуют форму яйца. в центре.От этого длинные красивые лепестки расходятся, образуя звезду.

В отличие от многих других видов декоративного имбиря, этот цветущий сорт предпочитает полутень или полутень для роста. Однако теплые и влажные условия являются обязательными, и поэтому это настоящий тропический сорт имбиря.

Хотя розовые цветы являются наиболее распространенным типом этого растения имбиря, также популярны красные и белые цветы.

Многие части этого растения имбиря используются в азиатской кухне. Некоторые добавляют бутоны цветов в соус чили, тушеную рыбу или в тайский салат.

Белая имбирная лилия

Белая имбирная лилия — декоративный вид имбиря с нежными белыми цветками

Этот индийский сорт цветущего имбиря, Белая имбирная лилия ( Hedychium coronarium ), имеет красивые белые цветы, похожие на жасмин. Белая имбирная лилия также выращивается на Гавайях из-за ее декоративной ценности и в Китае из-за ее лечебных свойств.

Это многолетнее цветущее растение предпочитает расти во влажных условиях, например, в тропических лесах и у ручьев.Корневища быстро распространяются и в некоторых странах считаются инвазивными. Однако красота этого сорта белого имбиря заключается в его цветках.

Нежные белые цветки появляются на верхушках длинных стеблей. У них сильный аромат и форма бабочки. Еще одна особенность белой имбирной лилии — длинные удлиненные темно-зеленые овальные листья. Эти листья могут достигать 30 см в длину и 10 см в ширину.

Глобба Имбирь

Имбирь Globba winitii — популярный сорт сорта Globba

В роду Globba насчитывается около 100 видов цветущих декоративных растений имбиря.Цветы имбиря из семейства Globba — одни из самых интересных из всех сортов имбиря.

Globba Цветы имбиря представляют собой грозди маленьких цветков, свисающих с прицветников. Эти разноцветные цветы имеют форму крючка. Прицветники, похожие на цветы, могут быть потрясающими, свисающими с коротких стеблей. Эффектные прицветники могут быть разных оттенков от пурпурного до белого.

Одним из самых популярных сортов Globba является Dancing Lady Ginger ( Globba winitii ).У этого экзотического тропического имбиря лиловые прицветники с длинными стеблями и крошечными трубчатыми желтыми цветками на них. Период цветения этого растения имбиря может длиться до месяца.

Цветки имбиря Globba также являются хорошими цветочными композициями, так как после срезания они могут оставаться свежими до 14 дней.

Ракушка имбирь

Shell Ginger — тропическое цветущее растение имбиря

Еще один декоративный имбирь из рода Alpinia — имбирь панцирный ( Alpinia zerumbet ).Этот вид имбиря также называют «розовая фарфоровая лилия», «имбирь-бабочка» или «пестрый имбирь».

Этот тропический вечнозеленый многолетник растет в тропическом климате. Это группирующееся цветущее растение, которое может достигать 3 м в высоту. Когда это растение имбиря цветет, из него образуются грозди крошечных воронкообразных цветков, которые выглядят как ракушка, прежде чем раскрыться. Цветочные оболочки обычно имеют цвет от белого до светло-розового с желтыми лепестками, когда они открываются.

Если вам нужны яркие нежные цветы и пышная зелень, вы также можете выращивать имбирь в закрытом помещении.В контейнерах этот вид имбиря вырастает от 3 до 4 футов (от 1 до 1,2 м).

Как и многие декоративные растения имбиря, этому виду требуется много солнца и полутень. Условия должны быть теплыми и влажными, чтобы растение процветало и цвело.

Ананас Имбирь

У Pineapple Ginger замечательный цветок имбиря, напоминающий красный ананас

Ананасовый имбирь ( Tapeinochilos ananassae ) — тропическое цветущее растение, напоминающее тростник.Это цветущее растение имбиря имеет большой красочный прицветник в форме ананаса на конце коротких стеблей, когда он цветет.

Когда он растет на полном солнце, ананас-имбирь может вырасти от 6 до 8 футов (1,8 — 2,4 м). Тропические цветы (прицветники) этого сорта имбиря могут достигать длины от 8 до 12 дюймов (от 20 до 30 см).

Хотя растение выглядит как тростник, у него темно-зеленые листья, обвивающие стебли.

Этот цветущий сорт имбиря похож на другие сорта прицветника, такие как красный имбирь и имбирь улья.У красных восковых прицветников есть красивые белые или желтые цветы внутри, которые только добавляют к его экзотическому виду.

Малайский имбирь (Crepe Ginger)

Малайский имбирь — красивый вид декоративных имбирных растений

Один из самых красивых видов декоративных растений имбиря — малайский имбирь ( Costus speciosus ). Из-за тонких волнистых цветков этот цветущий имбирь также называют «креп-имбирем».

Родом из Малайзии, малайский имбирь хорошо растет в теплом влажном климате.Этот вид имбиря также хорошо растет и цветет на Гавайях.

Стебли этого имбиря могут достигать 3 м в высоту. Когда растение цветет, появляются красновато-пурпурные прицветники, образующие коническую форму. Эта группа прицветников затем дает потрясающие маленькие белые цветы со слабой желтой серединкой.

Цветущие растения имбиря альпинии (с изображениями и названиями)

В состав Alpinia Ginger входят такие сорта, как Alpinia hainanensis ‘Shengzhen’

Наибольшее количество видов цветковых растений имбиря относится к роду Alpinia .Некоторые из этих типов цветущих растений могут вырасти до более 8 футов (2,4 м) в высоту. Обычно прицветники на этих декоративных типах образуют форму шишки или колоса с мелкими цветками.

Являясь представителем имбиря Zingiberaceae , это ароматические растения, богатые эфирными маслами.

По часовой стрелке от верхнего левого угла: австралийский имбирь, малый галангал, карликовый кардамон и синий имбирь

Помимо цветущего красного имбиря и имбиря ракушечника, другие известные виды этого рода включают:

• Родной австралийский имбирь ( Alpinia caerulea ) с голубыми капсулами, похожими на каре, которые содержат белую мякоть.Листья этого растения имбиря иногда используются в кулинарии вместо корня имбиря.
• Малый галангал ( Alpinia officinarum ) с красными и белыми цветками и съедобным корневищем, ароматным и пряным.
• Голубой имбирь ( Alpinia galanga ) — тростниковое растение имбиря, которое цветет и дает красные плоды. Все части имбиря этого вида, включая корень, используются в кулинарии.
• Кардамон карликовый ( Alpinia nutans ) — разновидность густоцветущего имбиря с длинными тонкими листьями.У этого имбиря цветы, похожие на фарфоровые ракушки, на концах стеблей длиной в 30 сантиметров.

Дикий имбирь

Asarum canadense карта ареала. База данных USDA PLANTS.

Красивые ржаво-коричневые волосы покрывают ржаво-коричневые загнутые кончики цветка, а белые волосы покрывают стебли цветов, листьев и заднюю часть цветка. Фото Тома Барнса.

Красивы листья колонии дикого имбиря.Фото Тома Барнса.

Цветки дикого имбиря растут на уровне земли, где ранней весной летящие из-под листьев мухи находят поддельную тушу. Фото Тома Барнса.

Некоторые ботаники и энтомологи считают, что внутри цветка также есть место, где ранние весенние мухи могут «спрятаться», чтобы избежать холодных ветров и температур. Фото Ларри Стрича.

Дикий имбирь (

Ларри Стритч

Asarum canadense, дикий имбирь, встречается в восточной половине Соединенных Штатов.Произрастает на богатых мезиевых почвах в тенистых лиственных лесах. Многие путешественники проходили мимо больших колоний этого раннего весеннего полевого цветка, не подозревая, что у него есть интересный и своеобразный цветок под навесом его сердцевидных листьев. Растения мягко опушенные, особенно черешок и цветок. Цветок дикого имбиря расположен у основания растения, прилегающего к земле. Цветки колоколообразной формы с тремя заостренно-загнутыми кончиками. Внутри цветок буровато-пурпурный.Некоторые люди сравнивают цветок с маленьким опрокинутым кувшином на земле.

Цвет и расположение цветка имеют необычную и интересную историю. Цветок эволюционировал для привлечения мелких мух-опылителей, которые вылезают из земли ранней весной в поисках тающей туши животного, которое не пережило зиму. Если цветок лежит рядом с землей, его легко находят вылетающие мухи. Цвет цветка похож на цвет разлагающейся плоти. О том, опыляют ли эти мухи цветок или нет, остается спорным.Тем не менее они входят в цветок, чтобы спастись от холодных ветров ранней весны и полакомиться цветочной пыльцой. Часть пыльцы прикрепляется к их телам и уносится с собой, когда они посещают следующий цветок.

Когда семена, наконец, созревают, к семени прикрепляется немного маслянистой пищи; этот придаток называется «элайосомой». «Элайосомы» привлекают муравьев, которые уносят семена в свой подземный дом, где они съедают вкусную пищу и оставляют семена для прорастания.Экологическое преимущество заключается в том, что семена не питаются семеноядными животными.

У дикого имбиря есть несколько интересных этноботанических применений. Коренные американцы и первые европейско-американские поселенцы использовали дикий имбирь в качестве приправы. Корень собирают сушеным, а затем перемалывают в порошок. Ранние поселенцы также готовили кусочки корня в сахарной воде в течение нескольких дней, чтобы получить засахаренный корень со вкусом имбиря. Затем оставшуюся жидкость варили до сиропа, который использовали для приготовления блинов и других продуктов.Однако вы должны знать, что ученые определили, что растения могут содержать ядовитые соединения, и употребление этого растения крайне не рекомендуется.

Коренные американцы, а затем евроамериканские поселенцы также использовали это растение в качестве припарки для лечения ран. Медицинские исследователи идентифицировали в растении два антибиотических соединения, поэтому его историческое использование в качестве антибиотика было подтверждено.

Дикий имбирь — отличное дополнение к тенистому саду. Выращивать его из семян непрактично, но большая колония растения будет иметь большую массу подземных корневищ.Корневища можно выкопать из земли после того, как растение распустится весной, и пересадить в сад полевых цветов. Однако сбор полевых цветов в национальных лесах является незаконным, если у вас нет разрешения. При уборке урожая в частной собственности делайте это только с специального разрешения землевладельца. Поддержите местный питомник растений, купив растения, которые не были собраны в дикой природе — очень хороший вариант. После того, как растение укоренится в тенистом саду, оно превратится в колонию, которая может увеличиваться до шести-восьми дюймов во всех направлениях каждый год.

Для получения дополнительной информации

Профиль растений — Asarum canadense , канадский wildginger

Как вырастить цветущий имбирь и ухаживать за ним

Как вырастить цветущий имбирь

Посадите цветущий имбирь вместе с другими крупными тропическими растениями, такими как канна или слоновьи уши, чтобы создать знойный образ.Выращивайте их во влажной, хорошо дренированной садовой почве в полутенистом месте или в том месте, где весь день проходит фильтрованное солнце. Цветущий имбирь будет довольно активно расти в саду и, как известно, занимает места в саду. Избегайте сажать его рядом с естественными участками, где он может сбежать.

Подкармливайте не реже одного раза в два месяца и подстригайте стебли цветов к земле после того, как они закончат цвести. Растение довольно беспроблемное, но в холодной влажной почве может возникнуть корневая гниль.

Ель / Хайди Кольски

Ель / Хайди Кольски

Выращивание в контейнерах

Хотя большинство цветущих имбирей слишком велики для выращивания в качестве комнатных растений, вы можете держать их в теплице или зимнем саду или выращивать на затененной террасе или патио.Фактически, большинство имбиря имеют более длительный период цветения, если выращиваются в больших горшках. Цветение имбиря продлится как срезанные цветы до трех недель. Садоводы должны проконсультироваться с этикетками по уходу за отдельными видами, чтобы выбрать подходящее место или размер контейнера. Выберите большую емкость диаметром не менее 24 дюймов. Контейнеры большего размера также дольше удерживают влагу. Выберите тяжелый цветочный горшок из бетона или фарфора, так как корневища могут расколоть пластмассовые или другие тонкостенные растения по мере роста.

В более холодном климате после первых заморозков удалите увядшую листву и выкопайте корневища для просушки в защищенном месте. Храните спящие корневища в опилках или сфагнуме, как и другие тропические луковицы, такие как гладиолусы или георгины.

Свет

Большинство растений имбиря хорошо себя чувствуют в фильтрованном свете, как в тропических лесах. У растений имбиря, растущих на полном солнце, края листвы могут потемнеть.

Почва

Имбирь любит богатую органическими веществами, влажную, хорошо дренированную почву с почти нейтральным или слабокислым pH.

Вода

Часто поливайте в период вегетации, реже осенью и зимой. Еженедельный глубокий полив предпочтительнее более короткого ежедневного душа. Старайтесь увлажнять имбирь примерно на 2,5 см влаги в неделю.

Температура и влажность

Тропические растения имбиря жаждут высокой влажности и влажной, богатой почвы их естественной среды обитания. Если цветущие растения имбиря станут слишком сухими, они перестанут цвести и даже могут перейти в состояние покоя.Как тропическое растение, имбирь предпочитает температуру выше 50 градусов по Фаренгейту.

Удобрение

Саженцы имбиря — тяжелые кормилицы, и когда лето станет жарким, им будет полезно поливать навоз раз в две недели. В противном случае вы можете вносить полное удобрение для цветов раз в два месяца.

Сорта цветущего имбиря

Семейство цветущих имбирных, Zingiberaceae , представляет собой разнообразную группу, включающую около 47 родов и более 1000 видов.Некоторые из наиболее распространенных названий родов, которые вы, вероятно, встретите в питомниках, включают Alpinia , Costus , Hedychium и Zingiber (включая кулинарный имбирь).

Отдельные виды могут носить такие неинтересные названия, как «красный имбирь» или «желтый имбирь», но коллекционерам следует выбирать растения на основе латинского названия, чтобы избежать неправильной маркировки растений и запутанных вопросов систематики. Садовники, которые просто ищут привлекательное контейнерное растение, могут поискать цветущее растение, которым они восхищаются, так как все тропические имбирь хорошо растут в одинаковых условиях выращивания.Лучшие разновидности включают:

• ‘Crepe Ginger’ ( Costus speciosus ) с бордовыми прицветниками с белыми цветками, лепестки которых напоминают мятую папиросную бумагу; может переносить легкие заморозки.
• ‘Kahili Ginger’ ( Hedychium gardnerianum ) имеет ароматные желтые цветы с выступающими оранжевыми тычинками.
• ‘Pineapple Ginger’ ( Tapeinochilos ananassae) напоминает (красный) ананас; это хороший кандидат для тенистого сада.
• ‘ Red Button Ginger’ ( Costus woodsonii ) — легкий имбирь для новичков, но тем, кто живет в тропических регионах, следует держать его в контейнере, чтобы предотвратить его инвазивные тенденции.
• ‘Torch Ginger’ ( Etlingera elatior ) имеет блестящие красные цветы, напоминающие сосновые шишки; хорошо растет на полном солнце.
• ‘Белый имбирь’ ( Hedychium coronarium ) выращивает ароматные орхидеоподобные цветы круглый год; он может агрессивно распространяться по ландшафту в незамерзающих районах.

Ель / Хайди Кольски

Ель / Хайди Кольски

Размножение цветущего имбиря

Можно вырастить имбирь из корневищ, купленных в супермаркете, но это может не стоить усилий, если вам нужно декоративное растение с цветами. Некоторые корневища имбиря, продаваемые для употребления в пищу, можно обработать замедлителем роста, чтобы предотвратить прорастание. Если вы встретите пухлое свежее корневище, которое выглядит живым, вы можете попытаться прорастить его в контейнере в теплом месте.Если корневища действительно жизнеспособны, вы можете увидеть ростки в течение двух недель. Однако растениям, выращенным из корневищ, может потребоваться до двух лет, чтобы зацвести, и цветение не такое яркое, как у большинства декоративных видов, используемых в торговле.

Чтобы размножить существующее растение, выкопайте корневище и разрежьте его на части длиной от 1 до 2 дюймов, на каждой из которых есть несколько хороших почек. Дайте кусочкам высохнуть в течение дня, затем посадите их чуть ниже поверхности в богатую, хорошо дренированную почву. Слегка поливайте, пока не разовьется верхушка.После укоренения поливайте более интенсивно и регулярно удобряйте.

Кахили Джинджер [фото] | Вы знали? Общая информация и информационный бюллетень Big Island

Имбирь Кахили, вероятно, является одним из первых растений, которые бросаются в глаза, если вы посещаете деревню вулканов или национальный парк вулканов Гавайев. Он может вырасти до двух метров в высоту и имеет желтые или красные очень ароматные цветы. Этот имбирь доминирует в подлеске тропического леса на этих возвышенностях и считается инвазивным видом (подробнее ниже), но его вид и запах производят незабываемое впечатление.

В нашем путеводителе по имбирю Кахили мы говорим на следующие темы:

Как имбирь Кахили получил свое название?

« kāhili » — это гавайское слово, которое используется для обозначения штандарта из перьев или длинного шеста, украшенного на одном конце пучком перьев. Растения были названы так из-за их сходства с этим гавайским символом королевской власти, который использовался в качестве церемониальной эмблемы и обозначения происхождения.

Научное название кахилийского имбиря — «Hedychium gardnerianum».Другие названия, используемые для описания этого растения, например, дикий имбирь, имбирная лилия и ароматная имбирная лилия.

Портрет принцессы Нахиэнаэны с пернатым королевским кахили. Холст, масло. Картина Роберта Дампьера, 1825 год, Академия художеств Гонолулу. Роберт Дампьер [общественное достояние], через Wikimedia Commons

История Кахили Джинджер на Гавайях

Имбирь Кахили был завезен на Гавайские острова из восточной Индии из-за своей декоративной ценности в начале 19 века.Вскоре, однако, оказалось, что это больше проблем, чем ожидалось, из-за его исключительной адаптации к местным условиям.

Имбирь Кахили покрывает большую часть пола тропического леса в Вулканической деревне. Это очень красиво, но считается инвазивным видом.

Сегодня имбирь кахили считается инвазивным видом на Гавайях и даже попал в список 100 самых опасных инвазивных видов в мире ISSG. Имбирь вытесняет местные растения, образует обширные плотные колонии и заглушает подлесную растительность.

Имбирь Кахили — проблема не только на Гавайях, но и в лесах, например, в Федеративные Штаты Микронезии, Острова Кука, Французская Полинезия, Гавайи, Новая Зеландия, Реюньон, Южная Африка и Ямайка.

Кахили Имбирь цветы

Цветки Кахили имбиря очень ароматные и большие. Они могут вырасти до ~ 30 см в высоту (от 25 до 40 см) и иметь бледно-желтые и красные цветы. Эти цветы держатся всего неделю, после чего появляются оранжевые плоды длиной 0,5 — 2 см.Если вы видите один из этих цветов во время своего пребывания на Гавайях, попробуйте его понюхать. Их аромат незабываемый.

Имбирь Кахили на Гавайях сезонный. Сезон цветения начинается в конце лета августа и продолжается глубокой осенью.

Цветки имбиря Кахили могут вырастать до одного фута в высоту и очень ароматны.

Кахили Имбирь несъедобный

Многие люди думают, что корни этого растения съедобны, когда впервые видят их. Пожалуйста, не пробуйте их! Кахилийский имбирь не съедобен.Корни напоминают съедобный имбирь, который вы, вероятно, знаете (Zingiber officinale), но они больше, и это растение принадлежит к тому же семейству. На этом сравнение заканчивается. Кахилийский имбирь имеет декоративную, а не питательную ценность.

Единственное известное нам медицинское применение этого растения — его сильная цитотоксичность в отношении клеток мелкоклеточного рака легких человека (источник)

Мы оставим вам картинку, на которой изображен «одичавший имбирь» над деревом в деревне вулканов. . Это корневища (подземные стебли растения, корневые стебли) обильно растут и могут даже покрывать (части) деревья.Здесь вы видите корневища одного растения имбиря Кахили, все еще покрытые следами мачете от попыток удалить его.

«Джинджер сошел с ума». Одно растение кахилийского имбиря может задушить даже дерево

Имбирь, Zingiber officinale — Wisconsin Horticulture

Имбирь съедобный — корневище растения Zingiber officinale .
Съедобный или кулинарный имбирь — это жирное узловатое ароматное корневище Zingiber officinale , нежное травянистое многолетнее растение из большого семейства имбирных (Zingiberaceae), произрастающее во влажных, частично затененных местообитаниях влажных тропических и субтропических лесов Юго-Восточной Азии.Имбирь выращивают для получения острого, острого аромата корневища, который можно использовать в свежем, сушеном, измельченном или консервированном виде (в рассоле, уксусе или сахарном сиропе). Он был завезен в Северную Европу римлянами (которые получили его от арабских торговцев), был одной из самых популярных специй в средние века и сегодня является неотъемлемой частью многих азиатских кухонь. В Азии свежие стебли также используются во многих блюдах. Имбирь добавляет пикантности фруктовым салатам, чаям, карри, консервам и выпечке — имбирным пряникам, имбирным хлопьям и другим острым десертам.Помимо кулинарной ценности, он используется в лечебных целях при некоторых недугах. Он действительно взаимодействует с некоторыми лекарствами, в том числе с антикоагулянтом варфарином.
Другие растения этого семейства, используемые в качестве приправ, включают кардамон ( Elettaria cardamomum ), галангал ( Alpinia galanga ) и куркуму ( Curcuma longa ), в то время как большинство других почти 1300 видов семейства выращиваются в основном как декоративные растения. . Не имеет отношения к диким имбирям северного полушария ( Asarum spp.), корни которых обладают схожими ароматическими свойствами, но их нельзя употреблять в пищу, поскольку они содержат аристолоховую кислоту, соединение, вызывающее необратимое повреждение почек.
Куркума, Curcuma longa , растения (L), выкопанные корни (LC), очищенный корень с одним очищенным концом, чтобы показать ярко-оранжевую мякоть (RC) и съедобный измельченный порошок со свежей и сушеной частью корня (R) .
Декоративный имбирь: розовый сорт красного имбиря, Alpinia purpurata , (L), имбирь ракушечный, Alpinia zerumbet (RC), имбирь Халили, Hedychium gardnerianum (C), шампунь или имбирь улья Zingiber zerumbet (RC) и длиннохвостый отшельник у факела имбиря, Etlingera elatior (R).
Это растение, также называемое корнем имбиря (технически неправильное название, поскольку это корневище, которое представляет собой подземный стебель, а не корень), теперь выращивают во всем мире в тропическом климате. Его коммерчески выращивают в Южной и Юго-Восточной Азии (Индия, Китай, Непал), тропической Африке, некоторых частях Центральной Америки и Карибского бассейна, а также в Австралии, где от посадки до сбора урожая проходит около 8-10 месяцев. Он морозостойкий только в зонах USDA 8–12, но может выращиваться в контейнерах и перемещаться в закрытые помещения на зиму в более холодном климате, где сезон слишком короткий для созревания корневищ.
Корневища имбиря имеют очень нежную кожу, особенно в молодом возрасте (R — продается как «молодой имбирь»).
Толстые, бородавчатые, разветвленные корневища имеют пробковую внешнюю оболочку от коричневого до золотистого цвета, очень тонкую и легко истираемую, поэтому с ними следует обращаться осторожно, чтобы избежать повреждений, которые могут привести к порче. Интерьер бледно-желтого цвета с пряным, почти лимонным ароматом. В молодом возрасте корневища сочные и мясистые, с очень мягким вкусом, но по мере созревания они становятся более горячими, волокнистыми и суше. Характерный аромат и вкус исходят от эфирных масел и нелетучих фенольных соединений, включая зингерон, шогаол, гингерол и гингеридион.
У растений имбиря узкие листья.
У растений имбиря от корневищ вырастают побеги высотой 3-4 фута, постепенно расширяющиеся наружу и, если их не собирать, в конечном итоге образуют плотный комок. Побеги на самом деле представляют собой псевдостебли, образованные серией листовых влагалищ, плотно обернутых друг вокруг друга. Лопасти средних зеленых чередующихся листьев длинные и узкие (7 на дюйма), расположены в два ряда на каждом стебле.
Конечное соцветие растет на отдельном стебле (L) и образует зеленый «конус», из которого выступают желтоватые и бордовые цветы (R — фото с Wikimedia Commons).
Растения, выращиваемые в контейнерах, цветут редко, и цветение не особенно впечатляющее. Гроздьям должно быть не менее двух лет, прежде чем они начнут цвести. Конечное соцветие растет на отдельном безлистном стебле от стебля листвы. Плотные конусообразные цветоносы состоят из ряда зеленоватых или желтоватых прицветников с полупрозрачными краями. Цветки от кремовых до желтовато-зеленых, каждый с розовато-лиловой или темно-фиолетовой губой, выступают сразу за зеленые прицветники. Кулинарные цветки имбиря обычно стерильны, редко дают семена.
Кулинарный имбирь редко предлагают в горшках, поскольку он не особо декоративен. Однако имбирь можно вырастить из корневищ, купленных в супермаркетах или других продуктовых магазинах. Коммерческий имбирь перед употреблением часто обрабатывают ингибитором роста, чтобы он не прорастал, но иногда кусочки, особенно те, которые продаются как органические, начинают прорастать. Лучше всего подойдут пухлые кусочки с множеством вздутых бутонов на концах «пальцев». Еще более вероятно, что бутоны, которые начали зеленеть, вырастут.Корневища можно высаживать целиком или разделить на части (убедитесь, что на каждом участке есть не менее двух глазков). Дайте срезанным частям высохнуть в течение нескольких дней в теплом, сухом месте и накройте мозоли перед посадкой. Перед посадкой корневища можно замочить на ночь в теплой воде. Поместите корневища примерно на дюйм глубиной в теплую почву (будь то в контейнере или в земле, имбирь растет только тогда, когда температура почвы выше 68ºF, и лучше всего растет при температуре почвы около 77ºF), так чтобы ростковые почки были направлены вверх.Слегка поливайте, пока не начнется рост. Для появления всходов может потребоваться несколько недель, так как растение сначала должно пустить корни. Как только листья разовьются, поддерживайте почву равномерно влажной, но не сырой. Некоторые производители предпочитают лишь частично заполнять контейнеры питательной средой перед посадкой корневищ, а затем добавлять дополнительную питательную среду двумя порциями с интервалом в несколько месяцев, чтобы стимулировать более длинные и крупные корневища. В грунте растения можно периодически окучивать, чтобы стимулировать рост корневищ, но в этом нет необходимости.
Корневища имбиря, купленные в продуктовых магазинах, могут дать ростки — ищите кусочки с опухшими почками (L) или даже с побегами (C). Поместите корневище в почву бутонами вверх (R).
Имбирь, растущий в огороде Висконсина (пересажен поздней весной из контейнера для выращивания в теплице).
Посадить имбирь в огороде в качестве сезонного растения для «молодого имбиря» или «зеленого имбиря», собранного примерно через четыре месяца, пока он еще недозрел; запуск его в контейнерах на несколько месяцев вперед ранней весной повысит урожайность.Молодые корневища имеют более тонкую, легко повреждаемую кожу, поэтому следует проявлять осторожность, чтобы не повредить корневища при их выкапывании. Для более крупных зрелых корневищ выращивайте их в контейнерах, чтобы переместиться внутрь до первых заморозков. В 14-дюймовом горшке легко поместятся три средних корневища, и растения не против, чтобы их поместили в контейнер.
Проращивание имбиря в контейнерах весной. Зимой растения теряют все листья.
В регионах, где имбирь не переживет зиму, растения следует переместить внутрь, когда ночная температура опускается ниже 50 ° F.С наступлением коротких зимних дней и прохладных температур растения перейдут в состояние покоя и потеряют все стебли. Корневища можно хранить зимой в почве в контейнере или их можно выкопать, очистить и хранить в коричневом бумажном пакете в прохладном и сухом месте, но не охлаждайте корневища для повторной посадки. Рост возобновится с новыми побегами ранней весной, если их держать в тепле и на светлом месте. Выращенные таким образом растения можно выкапывать, чтобы собирать все или только часть корневищ каждый год или два.
Урожай имбиря в конце короткого вегетационного периода на Среднем Западе.
Имбирь любит жаркие влажные условия и богатую почву с большим количеством питательных веществ. В нашем прохладном климате растения хорошо себя чувствуют на полном солнце; в более южных местах растениям может понадобиться полутень. Регулярно удобряйте в течение вегетационного периода, если только не посадили в очень плодородную почву. Если вы сажаете в землю, сначала внесите в нее много компоста, перепревшего навоза или других богатых органических веществ. Мульчируйте растения в земле, чтобы сохранить тепло и влажность почвы и предотвратить конкуренцию со стороны сорняков. Регулярно поливайте, но не позволяйте почве или посадочной среде оставаться сырыми.Растения, выращиваемые в контейнерах, вообще не следует поливать, когда они лишены листьев и находятся в состоянии покоя; возобновите полив при появлении новых всходов.
В кулинарии Среднего Запада имбирь не вызывает серьезных проблем с насекомыми или болезнями. В коммерческом производстве бактериальное увядание (вызываемое Ralstonia solanacearum race 4) является наиболее серьезным заболеванием имбиря, но это редко является проблемой где-либо еще. Если у растений наблюдается пожелтение листьев и скручивание с последующим увяданием растения, от них следует отказаться.
— Сьюзан Мар, Университет Висконсина — Мэдисон

Бесплатные фото Имбирь Цветение Растения Цветок Сингапур Розовый

Наш фотограф создавал его на камеру Sony Nex-5n с режимом съемки E 18-55mm F3.5-5.6 OSS — 34,0 мм · Ƒ / 4,5 · 1/60 с · ISO 125 . Наш модератор отметил для этой фотографии: Ginger, Bloom, Pink, Plants, Flower, Singapore. размер фотографии 4912 × 2760 пикселей, вы можете скачать ее в формате JPEG.

Наша команда была тщательно отобрана перед публикацией здесь. Если это полезно для вас, поделитесь с друзьями. Кроме того, вы также можете поощрить их, пригласив наших участников на одну чашку кофе (через Paypal).

Великолепное изображение, которое вы можете бесплатно использовать в самых разных целях: коммерческие продукты, обои, публикация, печать … и т. Д. Использование лицензии Creative Commons Zero — CC0. Реферальная ссылка на Max Pixel (не требуется).

Наша система искусственного интеллекта выбирает и предлагает несколько связанных изображений. Надеюсь, это поможет вам.

Цвести, Цветущие Стебли, Белый

Цветы, Завод, Блум, Маргаритки, Уайт

Сирень, Цветок, Сирень, Цвести, Весна, Цвести

Цветок, Макро, Цветение, Зеленый

Лотос, Лист Лотоса, Цветение, Цветок

Цветок, Завод, Цветение, Лето, Розовый, Коричневый Цветок

Анемон, Цветок, Блум

Цветы, Лютики, Цветение, Лепестки

Вишня, Вишни В Цвету, Цветение, Дерево, Цветок, Природа

Мак, Цветок, Сад, Розовый, Весна, Цветение, Лепестки

Маргаритки, Цветы, Блум, Белый, Желтый, Завод, Природа

Имбирь, ингбер, иммервурцель, корень, острый, специи

Имбирь цвести Розовый Растения Цветок Сингапур Бесплатные фото Бесплатные изображения Макс Пиксель

Гедихиум — выносливое имбирное растение для сада

Введение в гедихиум (выносливые имбирные растения)

Я никогда не забуду свою первую встречу в подростковом возрасте с Hedychium coronarium, когда отец отвел меня в сад к местной садовнице Рэйчел Данхэм.Там, посреди ее лужайки, росло огромное цветущее растение крепкого имбиря. Я был поражен тем, как растение, которое выглядело таким тропическим и имело такие ароматные цветы, могло быть таким зимостойким и легким в выращивании. Поскольку миссис Данэм была слишком щедрой, я пошла домой с огромным мешком растений для собственного сада. Как и в случае с каждым садовником с ОКР, это означало бы только начало моей фазы сбора гедихиума, которая продолжается и сегодня. Тридцать пять лет спустя я наконец увидел имбирные лилии в дикой природе во время ботанической экспедиции в Северный Вьетнам.

В питомнике Plant Delights и ботаническом саду можжевельника в настоящее время (2010 г.) мы выращиваем в саду 88 образцов гедихия, представляющих 11 различных видов и 56 гибридов. Мы призываем наших читателей посетить сад во время нашего осеннего дня открытых дверей, чтобы увидеть нашу коллекцию, и зайти на наш веб-сайт, чтобы увидеть наши предложения.

Как вырастить выносливые растения имбиря в саду

Соображения по дизайну : Hedychium любят садоводы с умеренным климатом, которые хотят создать тропический вид .Их часто сочетают с другими устойчивыми тропическими растениями, включая канну, музу, колоказию и другие Zingiberaceae. Другие растения, которые дополняют экзотический вид морозостойкого имбиря , включают акалифу, крокосмию, георгин, аморфофаллус, бругмансию, гемерокаллис и куркуму.

Вода : В естественной среде обитания гедихиумы появляются во время сезона дождей и переходят в состояние покоя из-за засушливой погоды. Это примерно соответствует циклу зима / лето в садах с умеренным климатом.Об этом нужно помнить садоводам при выращивании этих растений. Эксперт по имбирю Тони Шиллинг говорит, что «лечите их муссонными условиями: теплые, влажные и хорошо накормленные, летом и прохладные и сухие зимой». Если вы позволите имбирным лилиям пересохнуть, они перестанут цвести. Лучшее цветение дают влажные, но не заболоченные почвы в летние месяцы. В состоянии покоя они предпочитают более сухие условия, чтобы избежать зимней корневой гнили.

Почва : хорошо дренированная , но лучше всего подходит влагоудерживающая почва.Устойчивые растения имбиря жаждут богатых почв с большим количеством органических веществ и pH, близких к нейтральному или слабокислому, .

Удобрение : Гедихиумы растут довольно быстро после пробуждения и поэтому требуют большого количества питательных веществ . Мы сажаем в почву, которая хорошо обогащена компостом и питательными веществами из органических источников в соответствии с рекомендациями почвенного теста. Вы всегда можете добавлять органические удобрения по мере необходимости.

Солнце : Как правило, гедихий предпочитает полное солнцу .Hedychium greenii и Hedychium coronarium могут расти даже после пары часов на солнце в день. По мере того, как вы направляетесь дальше на юг, светлая тень может быть предпочтительнее, особенно когда полив ограничен. Просто имейте в виду, что меньше света означает меньше цветов .

Гедихиум ‘Pink Flame’

Контейнеры : Из гедихиумов получаются отличные горшечные растения … при условии, что у вас очень больших горшков . Гедихиумы растут так быстро, что они быстро заполнят даже самый большой горшок толстыми корневищами, которые в конечном итоге могут расколоть все горшки, кроме самых крепких.Из-за своего размера и сложности содержания хедихиумов в небольших горшках выносливые растения имбиря редко продаются в розничных питомниках и садовых центрах. Образцам в горшках потребуется много воды (ежедневно или даже чаще). Поставьте горшки рядом с зоной отдыха, чтобы насладиться яркими цветами и роскошными ароматами.

Зимний уход : Как только мороз погубит листву на ваших садовых образцах, позвольте листве разрушиться, где она обеспечит зимнюю защиту корневищам.Аккуратные уроды могут удалить листву, но если вы это сделаете, добавьте толстый слой мульчи, чтобы защитить корневище. В климате, где гедихиумы не зимостойки, корневища можно поднимать после первых заморозков и хранить в ящике с опилками или торфяным мхом, чтобы предотвратить высыхание.

Съедобен ли выносливый имбирь? : Как и его кузен, кулинарный имбирь (Zingiber officinale), имбирные лилии имеют съедобные корни … но у них нет особого вкуса, и то, что они съедобны, не означает, что вам понравится готовить с ними.Однако цветы имбирной лилии производят очень вкусные эфирные масла. И бутоны, и раскрытые цветы можно использовать в кулинарии, как и его другого родственника, имбиря миоги, Zingiber myoga.

Вредители и болезни Hedychium

К счастью, hedychium не беспокоит многих вредителей . Слизни и улитки , которые нападают на разворачивающиеся листья, являются худшими из них. В жарком и сухом климате гусеницы и кузнечики могут быть проблемой, но тогда выносливые растения имбиря в любом случае плохо цветут в этом климате.В теплице мучнистых клопов и паутинных клещей могут стать проблемой, так что следите за ними.

Как размножить Hedychium

Гедихиумы относительно легко размножить семенами . Семена следует собирать по мере раскрытия семенных коробочек поздней осенью. Семена следует немедленно высевать и выращивать в помещении, где им может потребоваться несколько месяцев, чтобы прорасти. Поверхность засевают семенами и засыпают тонким слоем перлита. Поместите горшки в теплое место и накройте прозрачным пластиком, чтобы сохранить влагу и тепло.Семена выносливого имбиря лучше всего прорастают при температуре 70-75ºF. После прорастания рассадите саженцы в отдельные горшки и держите их в тепле, влажности и насыщении. Сеянцы быстро разрастутся и их можно будет пересадить в сад в следующем теплом сезоне. Помните, что сеянцы гедихиума не будут клонами родителя, а гибридные семена редко будут такими же хорошими, как родительские.

Мы обнаружили, что гедихии могут расти годами без необходимости деления на , хотя они могут образовывать массивные, широко раскидистые скопления.Если ваши комки станут слишком большими, их можно будет легко разделить. Для этого у вас есть несколько вариантов … один — выкопать всю глыбу, а затем заменить небольшую часть. Другой — удалить половину или три четверти комка и просто оставить остальное. Гедихиумы растут наружу, образуя большие заостренные ростковые почки на конце корневища. Без ростковой почек у вас не будет нового ложного стебля, поэтому обязательно оставьте 3-5 таких, когда будете делить комок. Если вы собираетесь выкопать весь комок, дождитесь, пока растение не прорастет весной.Чтобы не потерять растения из-за зимней погоды, не делите их после августа. В районах с зимами, приходящимися на однозначную цифру F, корневища лучше всего сажать на глубину 4-6 дюймов.

Hedychium ‘Tai Alpha’, Гедихиум ‘Tai Alpha’

Hedychium greenii, как известно, осенью дает всходов в отмирающих соцветиях. Как только у ростков сформируются маленькие воздушные корни, соберите их и поместите в горшки. В первую зиму держите горшки в защищенном от мороза месте. Уже в мае растения можно пересаживать в сад.

Этноботаническое и экономическое использование Hedychium

Многие из устойчивых корневищ имбиря служат источником пищи, специй и лекарств. Корневища Hedychium coronarium использовались как ароматизатор при жевании табака, как ладан и как транквилизатор. Цветы гедихиума — символ здоровья и удачи. Их ткут в гавайские леи и готовят на пару для потребления в Таиланде. Кроме того, Hedychium coronarium широко выращивают как срезанные цветы.

Гедихиум ‘Елизавета’

История выращивания гедихия в саду

Гедихиумы были популярными декоративными растениями в европейских консерваториях в викторианскую эпоху.Как ни странно, британцы никогда не пробовали выращивать это растение на открытом воздухе и просто считали, что оно не является морозостойким, как большинство других имбирных. В конечном итоге рост цен на топливо привел к падению популярности зимних растений, и имбирная лилия вышла из моды, почти исчезнув из культивирования. Современный рост их популярности произошел благодаря работе ботаника Кью-Гарденс Тони Шиллинга, который в 1965 году отправился в Непал и «заново открыл» этот род. Большинство гедихиев в Великобритании не зимостойки, так как им нужно тепло для производства сахара, необходимого для выживания в зимнее время.Только гедихиумы из высокогорного прохладного климата оказались в Великобритании надежно морозостойкими. Выпуск одного такого сорта, Hedychium ‘Assam Orange’ в начале 1970-х годов, возродил любовь Европы и Америки к этому роду. С тех пор гедихий распространился по всему миру в теплых умеренных садах. Hedychium coronarium также является национальным цветком Кубы.

Селекционеры вывели много новых сортов зимостойкого имбиря за последние 20 лет. Среди них выделяются питомники Том Вуд из Арчера, Флорида, Тим Чепмен из Св.Габриэль, Луизиана, и селекционер на пенсии Дойл Смиттл из Университета Джорджии. Сегодня существует более 100 сортов гедихиума, которые радуют глаз и носы садоводов.

Анатомия и морфология Hedychium

Гедихиум — листопадные травянистые многолетники с толстыми мясистыми разветвленными корневищами. Их «стебли» не являются настоящими стеблями в ботаническом смысле. Их правильнее называть псевдостеблями, потому что они состоят из длинных, сочных, переплетенных черешков листьев.Листья обхватывают псевдостебель и непосредственно сливаются с ним. Псевдостебли и сцепляющиеся листья обычны для этой группы растений, а также их можно увидеть у родственных растений, таких как канна, куркума и бананы.

Hedychium forrestii

Мясистые корневища используются для хранения пищи и могут быть толщиной с ваше предплечье или тонкими, как карандаш. Большинство гедихиев растут как наземные растения, хотя есть несколько эпифитных (предпочитающих ветви дерева земле).Листья некоторых видов и сортов гедихиума не только обеспечивают яркую текстуру в саду, но и имеют красную нижнюю сторону, а у других — пестрые белые или желтые пятна неправильной формы.

Шишковидные сосновые соцветия потрясающих четырехлепестковых цветов, напоминающих бабочек, летом и осенью покрывают псевдостебель. Соцветие состоит из ряда перекрывающих друг друга зеленых прицветников. Под каждым прицветником спрятаны один или несколько цветочных бутонов, которые растут сбоку от цветочного шипа.Цветы бывают разных цветов, включая все оттенки белого, желтого и оранжевого, и иногда сильно пахнут ароматом жимолости или гардении. Каждый псевдостебель цветет только один раз, а затем заменяется новым псевдостеблем. Большинство цветков гедихиума распускаются снизу вверх неопределенным образом в течение от нескольких недель до нескольких месяцев, при этом каждый цветочек сохраняется всего несколько дней. Hedychium coccineum имеет более короткий период цветения, но с каждым днем ​​дает больше цветков. Hedychium coccineum также быстро обновляет новые псевдостебли, так что вскоре после того, как растение заканчивает цветение, а затем отдыхает в течение нескольких недель, оно снова распускается.Это контрастирует с Hedychium coronarium, который дает меньше цветов каждый день, но каждая ложная стебля сохраняется все лето.

Сухие плоды морозостойкого имбиря представляют собой коробочки, цвет которых меняется от зеленого до коричневого по мере созревания поздней осенью. Они открываются по 3 швам, чтобы обнажить ярко окрашенную (оранжевую) мясистую оболочку, которая привлекает животных, которые едят ее и распространяют семена. Если у нас ранние заморозки, мы редко получаем семена здесь, в Зоне 7b, но если нам удастся избежать заморозков в начале октября, следующим летом мы будем вознаграждены привлекательными семенными головками и саженцами гедихиума.

Хотя гедихиумы происходят из теплых частей света, они проходят период покоя, когда растения отмирают обратно в корневище. После холодных зим они не спешат снова появляться весной, потому что предпочитают высокие температуры. Многие садоводы думают, что потеряли свои растения, но с облегчением видят, что они прорастают в июне. Если вы выращиваете гедихиумы в качестве контейнерных растений при температуре выше 65 градусов по Фаренгейту, они останутся вечнозелеными.

Таксономия и этимология Hedychium

Гедихий ‘Gold Flame’

Гедихиумы принадлежат к семейству имбирных Zingiberaceae, в которое входят многие полезные травы и декоративные растения.Кухонная специя, имбирь (от Zingiber officinalis), является самой известной и широко используемой. Важные декоративные кузены включают

Название рода происходит от греческого «hedys», что означает «сладкий», и «chion», что означает «снег», что означает ароматные белые цветы. Правила греческого произношения гласят, что это правильно произносится «Хе-ДИК-и-ум».

Список видов и гибридов Hedychium

Hedychium coccineum (Алый имбирь) — замечательный вид выносливой имбирной лилии высотой 5-7 футов, известный своим большим размером головы и тем, что первым зацвел…часто начинается в начале июля (Северная Каролина). Каждый 18-дюймовый цветонос состоит из маленьких темно-оранжевых цветков с очень темно-оранжевой серединой. Все соцветия раскрываются одновременно, создавая настоящее шоу. Hedychium coccineum повторно зацветает на новых псевдостеблях с лета по начало осени. Это один из них. единственный морозостойкий вид без цветочного аромата, поэтому, если вы видите H. coccineum, продаваемый как ароматный, значит, у кого-то либо неправильно маркированное растение, либо он вас обманывает (зона выносливости 7b-10)

Hedychium coccineum ‘Disney’, Hedychium coccineum ‘Дисней’

Hedychium coccineum ‘Disney’ (Disney Scarlet Ginger) (также известный как Hedychium Honduras Form) считается одним из лучших сортов гималайского Hedychium coccineum.Hedychium ‘Disney’ имеет чудесно сизую листву с красноватым оттенком снизу на очень высоком 7-дюймовом стебле. На вершине в конце лета вы найдете блестящие, оранжево-красные, восхитительно ароматные цветы. Hedychium ‘Disney’ остается очень прямостоячим на солнце, в отличие от некоторых других рыжих. (Зона устойчивости 7b-10)

Hedychium coccineum ‘Tara’ (Tara Scarlet Ginger) — сорт, который одинаково хорошо работает как на верхнем юге, так и на тихоокеанском северо-западе.Гедихиум «Тара» — один из немногих гедихиумов, удостоенных награды Королевского садоводческого общества «За заслуги перед садом» за выдающуюся ценность сада. Hedychium ‘Tara’ появляется в конце весны с 6-дюймовыми стеблями серо-зеленой листвы, которые взмывают ввысь. В конце лета мощные кусты увенчаны слегка ароматными 16-дюймовыми шипами ярко-оранжевых цветов (зона выносливости 7b-10)