Выращивание кабачков на участке – о чем нужно знать?

Проблемы в процессе выращивания кабачков у огородников случаются редко. Но все же у этой культуры есть свои требования относительно посадки, поливов, подкормок и, конечно, сбора урожая.

Истинные огородники всегда найдут для них уютное местечко в саду, на огородном участке или вырастят отдельной нарядной клумбой. Ведь кабачки – полезные и вкусные овощи, необходимые для здорового диетического питания.

Особенности возделывания

Возделывать кабачки достаточно легко, если соблюдать некоторые требования.

1. Нежные листья не переносят ветра. Кабачки лучше растут на освещенных местах и в полутени, при условии защиты от сквозняка.

2. Кабачки теплолюбивы и боятся заморозков. На юге их высаживают в 1-2 декаде мая, когда минует угроза возвратных краткосрочных заморозков. В средней полосе и севернее безопаснее выращивать ранние сорта кабачков в рассадной культуре.

Кабачки отлично развиваются при высокой температуре и могут погибнуть от заморозков

3. Они отличаются способностью к накапливанию нитратов. Поэтому вносить ораганические удобрения и азот нужно строго по инструкции. Почва, пропитанная органикой – лучший грунт для этой культуры.

4. Кабачки требовательны к влаге. Они нуждаются в постоянно влажной почве. Полив нужно проводить не дождеванием (из-за возможности повреждения листьев), а под корень. Чтобы сохранить влагу и не повредить при поливе листья, подготовленную почву можно укрыть кусками рыхлого картона, проделав в нем дырки для посева семян или посадки рассады.

Картон защитит растения от сорняков (отпадет необходимость прополки), сохранит влагу от испарения в жаркие дни.

Подготовка семян и рассады

За сутки до посадки замочите семена в марлевом мешочке в растворе гумата натрия или же в чистой бесхлорной отстоянной воде. Проросшие (накильченные) семена высаживайте в лунки по 2-3 штуки глубиной до 3 см.

В фазе 2-3 листьев слабые растения удалите, оставив самое развитое. В связи с богатым завязыванием урожая, высаживайте по 2 растения с перерывом в 7-10 дней. На участке достаточно 2-6 кустиков. При такой посадке кабачки будут постоянными гостями на вашем столе до поздней осени.

В средних широтах высевают на рассаду в 1-2 декаде апреля, а севернее – в первой декаде мая. В грунт высаживают 30-35-дневную рассаду. От заморозков или холодных затяжных дождей грядку с кабачками укрывают пленкой или спанбондом.

Рассаду (3-5 кустиков) целесообразнее выращивать в торфоперегнойных стаканчиках, по 2 семечка в одной емкости. Стаканчики вместе с рассадой высаживают в грунт. Под воздействием влаги торфоперегнойные стаканчики (как и картон) разрушаются, и растения с первых дней нормально растут и не болеют от пересадки. Рассаду выращивают при 20-22°С, почву содержат во влажном состоянии. Поливают рассаду раз в неделю водой комнатной температуры.

Уход и уборка урожая

Через два месяца с момента посева можно снимать первый урожай кабачков

Участок или грядку под кабачки приготовьте с осени. Если необходимо, внесите перегной и нитрофоску или диаммофос, перекопайте на 20-25 см. На грядке растения размещайте в шахматном порядке, оставляя расстояния в ряду 60 см, а между рядами 65-70 см.

При хорошо заправленной с осени почве, подкормки летом не требуются. Полив проводится раз в 10-12 дней. При сборах урожая кусты можно поливать чаще, но уменьшенными нормами. Главное, чтобы почва была постоянно влажной.

Срок ожидания первой уборки – 1,5-2 месяца, затем зеленцы снимают при достижении размеров 20-25 см.

Кабачки хорошо хранятся в соломе или опилках.

Как нужно правильно сажать кабачки. Уход за кабачками

Успешное выращивание кабачков удаётся далеко не каждому. Эти представители семейства тыквенных доставляют дачникам немало хлопот. Посадка этого диетического продукта требует предварительной подготовки почвы и замачивания семян. Для повышения урожайности и обеспечения защиты кабачкам от болезней, необходимо знать, как правильно удобрять культуру. При условии следования некоторым советам о том, как сажать кабачки, выращивать их станет сплошным удовольствием.

Подготовка земли и грядок

Место для выращивания кабачка должно быть солнечным и тёплым. Зачастую предпочтение отдают маленьким участкам, где помещается 1–2 зерна. Для хорошего разрастания кустов и повышения урожайности достаточно правильно ухаживать за кабачками.

Подкормив почву, грядка поливается марганцевым раствором (1, 5 г. кристаллов на 20 литров тёплой воды). Приблизительно 3 литра марганцевого раствора требуется на 1 кв. м. участка.

В торфяную землю предварительно вносится ведро дёрна. К глинистым почвам желательно подмешать 2–3 кг торфяного продукта. Если посадка семян кабачков производится на неосвоенном грунте, следует при перекопке сделать выборку корней, личинок насекомых. На первом году посадки такой грунт обогащают 2–3 кг компостного продукта или перегноя. Альтернативный вариант – минерализация смесью из 10 г нитрофоски и 20 г древесной золы. Снова делается перекопка и теперь можно сажать.

Не следует сажать кабачки на участках, где предварительно произрастали тыквенные культуры. Они не подходят для посадки кабачков. Если на выбранном участке выращивались тыквенные, в почве могли накопиться заболевания.

Ширина грядки – 60 см. Изначально грядку перекапывают, затем разравнивают почву и делают лунки.

Если кабачки сразу сажать семенами в грунт, грядка делается высокой. Под перекопку вносится различный садовый мусор (листья, стебли плодовых культур). С наступлением весны в подготовленные грядки вносится перегнивший навоз, компост и садовая земля. Обработанные участки накрываются полиэтиленом сроком на 1 неделю. По истечении времени в грунт пора сажать семена или рассаду. Затем грядка снова накрывается нетканым укрывным материалом вместе с плёнкой. Грядка должна оставаться утеплённой до мая – июня в зависимости от погодных условий. При хорошей погоде днём грядку необходимо вентилировать.

Выбор семян кабачка

Выбирая семена, следует акцентировать внимание на стране-производителе. На российском рынке предостаточно иностранных гибридов, поскольку кабачок выращивают повсюду. Благодаря своему длительному плодоношению, эти гибриды идеально подходят для выращивания в южных районах. Что касается отечественных кабачков, их садят преимущественно в центральных и северных регионах. Российские сорта более адаптированы к местным условиям, имеют лучшие пищевые характеристики. Отечественные кабачки отличаются хорошей «лёжкостью», прекрасно солятся и маринуются. Правда, они довольно быстро созревают. Если передержать их на грядке, они перерастут и станут «старыми».

Иностранные сорта отличаются мелкими и мягкими зёрнами, тонкой кожицей, мясистой мякотью, отсутствием перерастания. Они отлично подходят для кулинарного назначения. А вот готовить из них икру или выращивать для хранения совсем не рекомендуется. Зарубежные гибриды уступают отечественным сортам по содержанию пектиновых волокон, витаминов и сахаров.

Подготовка семян кабачка

Скорейшее прорастание семян обеспечивается за счёт их предварительного замачивания. Для этого готовится раствор с минеральными удобрениями или стимулятором роста. Зёрна оставляют на сутки в растворе. Альтернативный вариант – замачивание в 50 градусной воде на 5 часов. Можно ждать до момента «проклёвывания».

Сажаем кабачки в грунт после замачивания семян. Для приготовления состава 10 г нитрофоски соединяют с 1 литром воды. Зёрна помещают в пропитанный раствором мешочек на 3 суток. По истечении времени можно сажать пророщенные зёрна. Для ускорения прорастания и повышения выхода продукции, зёрна следует замочить в составе: 1 ч. л. гумата калия или натрия, 1 г. стимулятора роста, 1 л тёплой воды. В готовую смесь высыпают зёрна и оставляют. Спустя сутки зёрна накрывают напитанной водой тканью ещё на 2 дня, периодически увлажняя тряпку.

Для проверки зёрен на всхожесть необходимо за месяц замочить семена имеющихся сортов во влажной марле до наступления прорастания.

Посадка семян

Сажают кабачки на солнечных, защищённых от холодного ветра, местах. Для этого идеально подходят юго-западные и южные склоны. При хорошей освещённости лучше плодоносят, что способствует высокому выходу продукции.

Посадка семян в грунт предполагает его предварительное увлажнение. Если высев производить в сухой грунт, гибели зёрен не миновать. Чтобы не пожечь зёрна, лунка наполняется перемешанной с землёй горстью перегноя с щепоткой золы и поливается, а затем уже сажают зёрна в землю.

Интервал между рядками – 70 см, растениями – 50 см, примерно по 3 семени на 1 кв. м. Во время посадки в лунку добавляют горсть перегноя с золой, куда предварительно кладут 3–4 зёрнышка на глубину 3–5 см. После прорастания менее развитые саженцы убирают. В каждой лунке остаётся только 1 растение.

Прорастание семян наступает при температуре 13–15 градусов. Заморозки губительны для кабачков. Посадка на открытые участки предполагается на конец мая. Чтобы дольше потреблять свежие плоды, следует подсевать зёрна каждую неделю.

Рассадный способ

Чтобы получить урожай кабачков раньше времени, сажать растения нужно весной. Для этого выкапывается паровая гряда или паровая куча. Гряду получают выкапыванием канавки 25 см глубины и 40 см ширины, а кучу – углублением на 30 см с диаметром 50 см. Готовое углубление заполняется горячим навозом и засыпается землёй. На утеплённых таким образом участках садим семенами кабачок уже с наступлением мая при условии сооружения тёплого плёночного укрытия. Сбор урожая с этих грядок приходится на конец июня.

Рассадный способ предполагает выращивание кабачков под плёночным укрытием или в горшочках на подоконнике. Диаметр горшочка – 10 см. Наполняется горшочек торфяной смесью с перегноем. Затем туда заливается тёплая вода и делается заглубление зёрен на 2–3 см. Температура выращивания рассады – 20 градусов тепла. При поливе на каждую культуру приходится 0,25–0,5 л воды. Продолжительность полива – 10–12 дней. Во избежание болезней рассады следует подкормить культуру суперфосфатной смесью в сочетании с мочевиной.

Посадка в грунт рассады производится с предварительным увлажнением почвы. Растение сажают вместе с комом земли из горшочка. Это позволяет избежать повреждения корневой системы. Сажать кабачки лучше утром или пасмурным днём.

Удобрения и подкормка

Сажают кабачки, подмешивая специальный грунт с нейтральной реакцией, который содержит большое количество гумуса. Альтернативный вариант – приготовление смеси из дерновой земли (20%), торфа (50%), опилок (10%), перегноя (20%). В почву с повышенной кислотностью вносится мел или зола.

Для внесения подкормки подходят следующие этапы:

• Перед цветением.
• Когда растение начинает цвести.
• При плодоношении.

Подкормка производится минеральным составом: суперфосфат (5 г), мочевина (2 г), вода (1 л). В качестве альтернативы используют коровяк. Первая подкормка – спустя 10 дней от появления всходов, вторая – через неделю.

Первый раствор готовится на основе азотного удобрения, последующий должен содержать фосфор, калий. Подкормка не должна содержать хлора.

Чтобы полить 10 кв. м., понадобиться 2 л раствора. Под каждый корень вносится 1 литр раствора. Для хорошо подготовленного грунта можно ограничиться одной подкормкой, которая вносится предварительно за неделю. Через месяц нужно сажать кабачки в закрытый грунт с наступлением мая, в открытый – в начале июня. При пересадке землю с растения не отряхивают, поскольку так сохраняется корневая система. Заглубление – 5 см.

Уход за ростками

Кабачки – теплолюбивые культуры, но по сравнению с арбузами и огурцами более устойчивы к холодным погодным условиям. Оптимальная температура окружающей среды для проращивания семян кабачка и последующего выращивания культуры – около 25 градусов. Кабачки наряду с огурцами довольно требовательны к плодородному составу почвы и минерализации, которую проводят раствором удобрений.

Появившимся растениям следует обеспечить:

• Регулярный полив.
• Своевременное рыхление почвы.
• Защиту от сорняков.
• Внесение удобрений.

Фаза 5 листов предполагает лёгкое окучивание стебля. Таким образом предотвращается развитие лишних боковых корней.

Поскольку кабачковая культура очень любит влагу, следует регулярно производить её полив под корень преимущественно водой температурой 22–23 градуса. Настоятельно рекомендуется не смачивать листья. При цветении кабачки поливаются каждую неделю (4 л воды/1 кв. м). Когда начинается плодоношение, норму воды увеличивают в два раза. Соответственно, полив учащают в 2 раза.

Оптимальная периодичность полива – через 5 дней. Своевременное увлажнение почвы у корней положительно сказывается на урожайности и уберегает плоды от перезревания. Перед началом окончательного сбора урожая, растения прекращают поливать за неделю.

Для предотвращения образования корки у молодых плодов, близлежащая почва мульчируется перегнойным или торфяным продуктом.

При цветении кабачки опыляются вручную следующим образом: с сорванного мужского цветка обрываются лепестки, мужским пестиком водится по женскому и пыльца переносится. Женские цветки расположены в центре куста. Одним мужским цветком опыляется три женских. Для привлечения опыляющих насекомых растения опрыскивают медовым раствором: 5 г. мёда на 0,25 л воды. Процедуру необходимо проводить утром.

Привлечь опыляющих насекомых можно путём опрыскивания растений сахарным раствором в сочетании с борной кислотой. Таким образом повышают урожайность.

Чтобы обеспечить растению хорошую вентиляцию и открыть доступ опыляющим насекомым к цветкам, при плодоношении следует срезать 2–3 листа с куста. Заодно удаётся предупредить образование гнили. Если растение заболело, его опрыскивают медно-мыльным раствором. Предварительно медная и мыльная смеси готовятся отдельно. Затем мыльный состав вливается в медный.

Уборка плодов осуществляется своевременно, не дожидаясь их перезревания. Запаздывание приводит к уменьшению завязей и резкому снижению урожайности.

Вот и все секреты о том, как сажать кабачки.

Благодаря непрерывному плодоношению кабачков, их можно потреблять с лета до глубокой осени. Окончательный сбор урожая проводится при первых морозах.

Кабачки. Выращивание хорошего урожая на тёплой грядке — Сияние

Здравствуйте, дорогие садоводы. Сегодня я хочу поделится с Вами своим опытом выращивания кабачков на тёплых грядках. Этот опыт будет интересен садоводам, желающим получить большой урожай с маленькой площади. Вы получите ответы на вопрос, где кабачки растут эффективнее, а также не допустите моих ошибок и сэкономите драгоценное время.

Петрова Лидия, садовод-практик. Руководитель Минского ЦПЗ «Сияние». Веду школу садоводов. Мою консультацию Вы можете получить в нашем Центре.

Кабачок — неприхотливый овощ выращивается практически на любом садовом участке. Его любят за скороспелость, нетребовательный уход, за высокую урожайность и, конечно, за его очень полезные и вкусные плоды. Ведь из кабачков можно приготовить массу замечательных блюд – от рагу до варенья. Применять его можно даже при заготовках компотов на зиму. А каким вкусным получается молоденький кабачок на гриле! Прекрасный гарнир к ароматному шашлычку!

А раз этот овощ такой необходимый, его хочется выращивать побольше. Чтобы хватило и наесться им до сыта в течении лета, и чтобы для заготовок его использовать. Да и для хранения хотелось бы оставить. Можно, конечно, насадить много кустов и собирать большое количество кабачков с большой площади. Да только не каждый садовод может себе это позволить. Особенно учитывая то, что некоторые садовые участки совсем небольшие – всего по 4-5 соток, и большую часть этой земли занимает дом, баня, место для машины и хозяйственных построек. А еще пусть и небольшая, но теплица (а то и не одна), плодовые деревья, ягодные кустарники и цветники.

Так как же быть? Можно, конечно, посадить кабачки на компостной куче – там урожай точно получится хорошим – питания-то растениям будет вдоволь. Это действительно так! Да только кроме хорошего питательного компоста, кабачкам для полноценного роста еще очень нужен солнечный свет. А компостная куча у большинства садоводов запрятана подальше от глаз за постройками и у заборов. Я тоже пробовала выращивать кабачки на компостной куче и была уверена, что с трех кустов соберу очень много плодов.

Но моя компостная куча тоже находилась на задворках участка, солнца там было крайне мало. И результат я получила совсем не такой какой ожидала. С трех кустов кабачков мы собрали только 4 плода.

В этом году я вновь решила посадить кабачки. А заодно и проверить так ли хорошо растет эта культура на компостной куче, или достаточно посадить ее на обычную грядку в лунку с компостом. Только теперь вместо компостной кучи в тени у забора я решила использовать теплые грядки, которые располагались в солнечном месте.

А теплая грядка, по сути, и есть компостная куча. В такую грядку органика тоже укладывается послойно и тоже пересыпается препаратами, ускоряющими компостирование. Я использую для этого препарат «Сияние 3». Пачки хватает для переработки 0,5-1,0 кубического метра органики.

Для посадки я прорастила семена кабачков трех разных видов: «Желтоплодный», «Кавили F1» и «Негритенок» (цукини). Захотелось, чтобы плоды были разных цветов.

 

 

Из прошлогодней теплой грядки просеяла компост. Это легко сделать с помощью пластикового ящика для овощей.

Этим компостом я засыпала и лунки в обычной грядке,

и лунки в теплой грядке

В каждую лунку 9-го июня я посадила по одному семечку кабачков. Таким образом, получилось, по три семечка каждого вида в обычной грядке в лунках с органикой и по три семечка каждого вида в теплой грядке. Всего 18 растений.

«Теперь то кабачков должно хватить на две наших семьи» — подумала я в тот момент. Но получилось так, что в обычной грядке сорта «Желтоплодный» и «Негритенок» взошли только по 2 шт. Т.е., в итоге получилось 16 растений.

    Время шло, и к середине июля кусты заметно подросли. Но вместе с тем подросли и сорняки на обычной грядке, пришлось их пропалывать, несмотря на 30-ти градусную жару.

Забегая вперед, хочу похвастаться, что в теплой грядке я ни разу за все время свои кабачки не полола.

Еще в этот день я заметила, что растения в обычной грядке и в теплой грядке выглядят по-разному. Это кабачки в органических лунках в обычном грунте:

А это кабачки в теплой грядке:

Чтобы было более наглядно видно различия в развитии, я решила измерить длину листа кабачков «Кавили F1».

У растения в органической лунке длина листа получилась 25 см.

А у растения, росшего в теплой грядке – 33 см.

17 июля с теплой грядки мы получили первый урожай – 2 небольших красавца яркого желтого цвета.

 

По весу эти плоды были всего 950 грамм, зато сколько радости было у детей, уплетающих за обе щеки кабачковые оладьи!

Кстати, по поводу размера первых плодов. Рекомендуется первые кабачки снимать с куста совсем небольшими, не более 15-ти сантиметров. Тогда молодое растение распределит свои силы на новые завязи, а не потратит их на выращивание этого единственного кабачка, отбирая питание у только формирующихся «плодиков».

Возвращаясь к эксперименту, скажу, что в органических лунках к этому дню плодов еще не наросло.

Через три дня с теплых грядок срезали еще 5 кабачков. Три «Желтоплодных» и два «Кавили F1»

С обычной грядки с органическими лунками кабачков опять не срезали – они еще не наросли.

И только с 25 июля мы начали получать плоды с этой грядки:

На фото отчетливо видно, что урожайность кабачков, выращенных в органических лунках на обычной грядке (на фото слева) значительно уступает тем, которые выращены на теплой грядке (на фото справа).

Несмотря на то, что я уже убедилась в эффективности выращивания кабачков на теплой грядке, я продолжила свой эксперимент и тщательно фиксировала все данные (и по количеству плодов, и по их массе).

А это урожай от 29.07.18г (слева органические лунки, справа теплая грядка).

К этому времени я уже обеспечила кабачками две наши семьи. Все уже ими насытились вдоволь. Но растения не унимались. И началась «битва с урожаем».

                          Урожай от 06.08.18г  

 

 

                            Урожай от 12.08.18г

                             Урожай от 26.08.18г  

 

                                  Урожай от 02.09.18г

Такого количества кабачков мы до этого времени не только не выращивали, но никогда и не видели. Когда покончили с заготовками, кабачки начали раздавать друзьям, соседям и просто хорошим людям.

       И это приносило мне истинное удовольствие – так приятно было видеть результат своих трудов. Хотя и трудов то по выращиванию кабачков было не слишком много – они на самом деле очень неприхотливы в уходе. Основное время заняла переработка выращенной продукции, а также подсчет и взвешивание плодов каждой группы.

А теперь о цифрах… Дабы не загружать Вас своими математическими вычислениями, сразу озвучу результат:

Средняя урожайность с одного растения (количество плодов/общий вес плодов):

Сорт кабачка/тип грядки	Органические лунки в обычной грядке	Теплая грядка
Сорт «Негритенок»	7 плодов = 8,955 кг	13 плодов = 12,490 кг Прибавка в урожайности +39%
Гибрид «Кавили F1»	11 плодов = 10,745 кг	17 плодов = 16,840 кг Прибавка в урожайности +56%
Сорт «Желтоплодный»	17 плодов = 15,030 кг	19 плодов = 19.110 кг Прибавка в урожайности +27%

В ходе этого эксперимента я сделала для себя следующие выводы: высаживать кабачки я буду только в теплые грядки в хорошо освещенном месте.

Так эти растения будут иметь массу питания и света столь необходимые для формирования хорошего урожая. Причем, сажать буду только три растения понравившихся мне сортов и на расстоянии не менее 1,2-1,5 метра друг от друга, т.к. на теплой грядке даже кустовые кабачки вырастают очень мощными, с огромными листьями.

А при такой отдаленной посадке не будет загущена листва, и растения будут меньше болеть. Чтобы не смущало большое пустое пространство, между лунками можно посеять уплотняющие культуры скороспелых сортов (салаты, редис и др.).

Я желаю Вам хороших урожаев! Не бойтесь экспериментов — познавайте новое.

Дорогие садоводы, ещё хочу с Вами поделится полезной информацией, о которой Вы возможно не знали.

Учёные впервые обосновали пользу органических продуктов

Исследователи в Великобритании выяснили, что органическая еда действительно гораздо более полезна, чем выращенная стандартными методами. Так, учёные выяснили, что в экологичных продуктах гораздо больше антиоксидантов и соединений, которые лучше влияют на здоровье.

В обычной пище гораздо меньше антиоксидантов и полезных веществ, чем в органических продуктах. В то же время в органической еде гораздо меньше содержание токсичных металлов и пестицидов. Об этом говорят данные последних исследований, пишет The Guardian.

Команда исследователей во главе с профессором Карло Лейфертом из Университета Ньюкасла делает вывод, что есть некие «осмысленные» различия между органической и неорганической едой. Диапазон антиоксидантов в экологичных продуктах на 19% — 69% выше, утверждают учёные. В то же время издание отмечает, что это первое исследование, демонстрирующее различия между органическими и обычными фруктами, овощами и злаками.

Учёные уверены, что повышенный уровень содержания антиоксидантов имеет существенное влияние на питание человека, и органической еды ввиду большего содержания антиоксидантов можно потреблять в количественном отношении меньше.

В то же время профессор питания в Королевском колледже Лондона Том Сандерс напомнил, что работы его коллеги Лейферта в прошлом уже вызывали сомнения. При этом Сандерс добавил, что, согласно последним данным, органические крупы содержат меньше белка, чем обычные культуры.

На результаты исследования отреагировали и сторонники экологического земледелия. «Принципиально важно в этом исследовании – то, что оно разрушает миф о том, что способы выращивания пищи не влияют на её качество», — подчеркнула Хелен Браунинг, исполнительный директор Soil Association – организации, которая поддерживает экофермы.

Более того, в результате исследования Лейферт сделал вывод, что многие антиоксиданты «уменьшают риск хронических заболеваний — в том числе сердечно-сосудистых и нейродегенеративных, а также некоторых видов рака». Но при этом учёные отмечают, что никаких долгосрочных исследований, показывающих пользу для здоровья от органической диеты, до сих пор не проводилось.

Исследователи также обнаружили, что в выращенных обычным способом культурах содержится гораздо больше токсического металла. В четыре раза чаще в неорганической пище находили и остатки пестицидов. Исследование финансировалось ЕС и фондами, помогающими органическому земледелию.

В данный момент в Великобритании продажи органических продуктов растут, несмотря на их высокие цены. Хотя после кризиса 2008 года люди стали менее активно покупать такую еду.

Согласно опросам, 55% британцев хотят питаться здоровой пищей, 53% намерены избежать вредных химических соединений в еде, 44% заботятся об окружающей среде, и лишь 3% отмечают, что им нравится вкус органических продуктов.

Источник: Университет Ньюкасл

С чем рядом сажать кабачки: лучшие соседи для кабачка

Вырастить большой урожай кабачков будет приятно любому огороднику, который любит эту культуру. Кабачки довольно просты в выращивании, но большой урожай дают только при правильных условиях роста. В статье будет описано, с чем рядом сажать кабачки, с какими культурами они уживаются, а с какими нет.

Лучшие соседи для кабачков

Перед тем как описывать, с чем рядом сажать кабачки, стоит рассмотреть кабачок как культуру подобней. Для начала это бахчевое растение. Кабачки лианоподобные растения, некоторые виды которых могут буквально оплести весь участок, если их рост не контролировать. Исходя из этого, нужно понимать, что не каждое огородное растение вообще сможет расти рядом с ними.

Лучшие соседи для кабачков

Важно!

Лучшими предшественниками для кабачка станут корнеплоды, баклажаны, зелень, бобовые и пасленовые.

Не малую роль на выбор сожителей для кабачков играет и срок созревания культуры. Так, в междурядьях можно посадить ранние растения, вроде озимого чеснока или лука, редиса. Пока кабачок начнет максимально разрастаться, их уже нужно будет убирать. Надежными и хорошими соседями для кабачка считают:

• клевер;
• настурцию;
• черную редьку;
• горчицу;
• редис;
• чеснок;
• лук;
• подсолнечник;
• кукурузу.

Интересно!

У черной редьки длинные корни, за счет чего она может добыть себе питательных веществ даже рядом с таким «прожорливым» компаньоном. В то же время запах черной редьки отпугнет вредителей от кабачков. Так что это хороший вариант для тех, кто не знает, с чем рядом сажать кабачки.

Кроме того, многие огородники практикуют посадку вблизи гороха. Он растет быстро, вверх, землю обогащает и кабачкам не мешает. Морковь, как и свекла, тоже могут быть хорошими напарниками. Конечно, листья цуккини могут затенять их от солнца, но если выдержать расстояние, этого не будет. Кроме того, для роста корнеплодов важно не только солнце, но и питательный грунт – это неплохие соседи.

Кабачки, кукуруза и подсолнух на одном участке

Ознакомьтесь также с этими статьями

Кабачки, кукуруза и подсолнух на одном участке

Решая, с чем рядом сажать кабачки многие огородники просто заходят в тупик. Эта культура сильно разрастается, имеет большие, лопастные листочки и потому затеняет все вокруг. Поэтому вблизи часто сажают высокие растения – подсолнухи и кукурузу. Если выдержать нормальное расстояние между грядками, они могут без проблем расти рядом.

Так что кукуруза и подсолнух – это два неплохих варианта. Правда оба эти растения сильно обедняют грунт, так что нужно своевременно его удобрять и соблюдать севооборот – дважды на одном месте эти растения не сажают никогда!

Можно ли сажать рядом кабачки и тыкву?

Можно ли сажать рядом кабачки и тыкву

Про то, могут ли на одном участке ужиться кабачки и тыква, ходят рьяные споры. В принципе, кабачки и тыква на одном участке уживутся без проблем, они могут быть хорошими сожителями, их часто сажают в один рядок. Причина в том, что уход за ними похожий. Тип полива, подкормок не отличается и даже рыхление земли проводят до определенного времени.

Интересно!

Кабачки и тыквы требуют много питательных веществ для активного роста. Если они растут рядом, их придется очень часто и обильно удобрять. Конкуренция этих культур за питание и воду высокая!

Главная проблема, с которой сталкиваются огородники – переопыление. Многие опасаются насчет переопыления схожих культур (кабачки, патиссоны, огурцы, тыква, дыни, арбузы) и потому не сажают их рядом. Однако специалисты отмечают, что их гибриды можно получить только на второй год, если с растущих рядом растений собрать и посеять семена. В первый же год гибрид не вырастет. Так что неблагоприятным будет соседство кабачка, тыквы и патиссона только, если огородник собирает семена с выращенных плодов.

Можно ли сажать кабачки рядом с помидорами?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Можно ли сажать кабачки рядом с помидорами

Томаты рядом с кабачками сажать можно, но нужно быть внимательным. Вообще эти растения не конкурируют, но им нужен разный уход, питание и даже полив – это стоит учитывать. Часто огородники сетуют на то, что поливая обильно томаты, делают землю непригодной для кабачков, которым не нужно так много влаги.

Интересно!

Стоит отметить, что кабачки можно сажать на одном и том же месте только раз в 5 лет, иначе урожайность будет низкой.

Кроме того, высокорослые томаты на хорошей шпалере мешать кабачкам не будут, но если это простая подвязка к колышкам, а не шпалера, помидоры могут падать на кабачки и ничего хорошего из этого не будет. Низкорослые и среднерослые томаты с качками обычно уживаются, но нужно выдерживать расстояние, чтобы плети цуккини не начали душить помидоры.

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы

Кабачки и огурцы относятся к бахчевым, и это совершенно несовместимые культуры. Они могут переопыляться, если растут рядом друг с дружкой (что важно для тех, кто собирает семена). Кроме того, у них похожие вредители, болезни, поэтому если огурцы заболеют, от них заразятся и кабачки. Но главная проблема в том, что кабачки берут на себя слишком много питательных веществ из земли, ничего не оставляя огурцам.

Опытные огородники отмечают, что на одной даче сажать обе эти культуры можно, но подальше друг от друга. Кроме того, после кабачков нельзя сажать на том же участке огурцы, а после огурцов не сажаются кабачки.

Можно и сажать капусту рядом с кабачками?

Можно и сажать капусту рядом с кабачками

Как правило, капусту сажают на открытой местности, с обилием солнца. И потому рядом с кабачками ей не место. Дело в том, что даже молодой капусте нужно много времени на созревание. К моменту, когда она начнет набирать размер головки, кабачки уже разрастутся и закроют все солнце. А без достатка света капуста просто не сможет полноценно вырасти и набраться соков.

Зелень и кабачки на одной грядке

Зелень и кабачки на одной грядке

Зелень – это тот вариант, который подойдет всегда. Она не тянет на себя много питательных веществ из земли, может расти в любом типе грунта и уживается практически с любыми культурами. В случае кабачков можно сделать соседней грядку с зеленью или посадить ее в междурядьях. По мнению огородников, зная, с чем рядом сажать кабачки можно повысить урожайность. В данном случае подойдет:

• петрушка;
• укроп;
• кинза;
• салат;
• зеленый лук;
• чеснок (на зелень).

Но стоит отметить, что такое соседство плодотворно только на ранней стадии развития кабачков. Когда они вырастут, то затенят своими листьями все что ниже их, и зелень начнет отставать в росте.

Как сажать кабачки: все секреты и хитрости посадки

Кабачок – не самый требовательный овощ. Именно поэтому чертовски обидно, когда не получается его вырастить.

На капризы и сюрпризы погоды – главной “виновницы” неурожаев – мы повлиять не в силах. Агротехника – совсем другое дело! Если вы в первый раз сажаете кабачки или сомневаетесь, все ли делаете правильно, эта статья для вас. Сегодня мы во всех подробностях рассказываем, как сажать кабачки. Потому что технология посадки все же имеет значение.

Где посадить кабачки: на солнце или в тени

Начнем с планирования, а именно – с выбора места для кабачковой грядки. Казалось бы, тут все просто. Кабачок – родственник огурца и тыквы – любит солнце и тепло. Значит, чем больше солнца получит растение, тем больше плодов получит дачник. Справедливо. В Подмосковье, Средней полосе и других неизбалованных теплом регионах следует действовать именно так: высаживать кабачки на солнечном участке. На солнце появляется больше женских цветков, соответственно, больше и завязей.

В Южных районах все по-другому. Тут солнечного света хватает с избытком. И кабачковые кусты или плети будут куда лучше расти в полутени, под деревьями, где влага сохраняется дольше.

С чем рядом лучше сажать кабачки: о соседях и предшественниках

Чтобы снизить риск заболеваний, рекомендуем придерживаться принципов севооборота. Проще говоря, не выращивать овощи на одной и той же грядке два года подряд.

После огурцов, тыквы, патиссонов, арбузов или дынь кабачки сажать тоже не стоит. Все эти растения относятся к одному семейству. Значит, у них похожие болезни, общие вредители и одинаковые требования к питанию. Зато после капусты, бобовых, лука или чеснока кабачки будут чувствовать себя прекрасно. А если перед кабачками на грядке росли сидераты (горчица, овес, вика и др.) – так это еще лучше!

Хорошими соседями для кабачка будут мангольд и свекла, репа и редька, лук или базилик.

Какую почву предпочитают кабачки

Кабачки любят нейтральные плодородные достаточно влажные (но не переувлажненные) почвы. При хорошей подготовке грядки или лунки они вырастут не только на черноземе, но и на суглинистых и супесчаных почвах. На влажных участках с близким залеганием грунтовых вод может возникнуть больше проблем с болезнетворными грибками. Но и они решаются посадкой на высокую грядку или кучу.

Самое главное, чтобы почва была теплой и питательной. И то и другое обеспечивается большим количеством разнообразной органики. Навоз, перегной, помет, компост, стебли, ботва, опилки, сорняки – все пригодится для выращивания кабачка. Не зря его считают идеальной культурой первого года для свежих органических грядок.

Схема посадки кабачков

Когда участок для кабачков выбрали и о соседях по грядке позаботились, пришло время взглянуть на схемы посадки. Обычно огородники используют одну из трех схем:

• Ленточная посадка. Кусты высаживают в ряд на расстоянии 70-80 сантиметров друг от друга. Между рядами расстояние должно быть еще больше – до метра. Эта схема для больших грядок и площадей
• Шахматная посадка. Как и в первом случае предполагает посадку в ряд. Только кусты во втором ряду высаживают не друг напротив друга, а в шахматном порядке. За счет этого нехитрого приемчика можно уменьшить расстояние между рядами до тех же 70-80 сантиметров
• Квадратно-гнездовая схема – наш любимый вариант. Лунки располагаются по углам квадрата 70х70 сантиметров. Кусты друг дружку не затеняют и за питательные вещества не конкурируют. А в урожайный год достаточно одного такого “квадратика”, чтобы обеспечить кабачками и себя и соседей

Что положить в лунку при посадке кабачков

Последний (но самый ответственный) этап работы с грядкой – это подготовка посадочной лунки. Для этого не нужно перекапывать всю грядку, достаточно взрыхлить ее плоскорезом, подрубая сорняки. А затем для каждого кустика выкопать ямку на глубину 35-40 сантиметров такого же диаметра. На дно каждой лунки укладываем толстый слой (20 сантиметров) свежей органики. Это может быть, к примеру:

• навоз,
• измельченная трава или сорняки с добавлением куриного помета,
• та же трава вперемежку с опилками,
• ботва ранних культур,
• кухонные отходы.

Сверху присыпаем компостом, накрываем грядку пленкой и оставляем на неделю.

Нет компоста? Тогда пролейте лунку раствором любого ЭМ-препарата или настоем сброженной травы. Дополнительно можно добавить в каждую лунку по столовой ложке суперфосфата или по стакану древесной золы.

За неделю “органическая подушка” в лунках просядет. Нам останется заполнить ямку до краев смесью земли с перегноем, хорошо пролить водой и высадить кабачки.

Как сажать кабачки: семенами или рассадой

Мы подошли к вопросу, на который нет однозначного ответа: как лучше сажать кабачки через рассаду или прямо семечком в грунт? Тут каждый огородник ориентируется на свои возможности. Понятно, что рассадный способ более трудоемкий и затратный. Стоит ли шкурка выделки? В некоторых случаях – да. Есть смысл выращивать кабачковую рассаду, если вы:

• живете в регионе, где без рассады и укрытия ничего не растет,
• очень хотите получить урожай на пару недель раньше обычного срока,
• переживаете, что высаженные в грунт семечки сгниют, будут съедены грызунами и т.п.

Не заботят вышеперечисленные пункты? Сажайте кабачки безрассадным способом. При хорошей погоде и достаточной влажности всходы появятся очень быстро.

Сажаем кабачки семечком в грунт

Сроки посева семян

Поскольку кабачок не относится к овощам, способным выдержать заморозки, высаживать семечки рекомендуется в теплую почву, приблизительно +10-12°С. Как правило, в Средней полосе температура достигает указанных значений в конце мая или начале июня. В южных краях – на месяц раньше. В среднем до активного плодоношения кабачку требуется 40-50 дней, но точный срок созревания зависит от сорта.

Подготовка семян к посеву

Если семена не обработаны производителем (информация об этом должна быть на упаковке), можем перед посадкой провести с ними некоторые подготовительные манипуляции. Это поможет ускорить прорастание и повысить урожайность. В качестве обязательной процедуры для всех тыквенных мы рекомендуем прогревание семян, чтобы увеличить количество завязей. Выбираем для прогревания один из трех способов:

• За неделю до посева выложить семена на солнечное место и не забывать перемещать их вслед за солнцем,
• В течение 6 часов выдержать посевной материал в сушке для овощей при температуре +50°С,
• Замочить семечки в горячей (+50°С) воде на 4-5 часов.

После прогревания можно переходить к закаливающим процедурам. Сначала семена три дня держат во влажной ткани до набухания (но не до прорастания), а затем отправляют в холодильник на двое суток. Если же хочется, чтобы всходы появились буквально через пару дней, необходимо намачивать семена чуть дольше до появления росточка. Но кабачки и без проращивания недолго “сидят в земле” – обычно семена всходят за 4-6 дней.

При замачивании семян иногда используют не обычную воду, а раствор стимулирующего препарата: Эпина, Циркона и им подобных. Так повышается стрессоустойчивость растения, особенно его шансы давать плоды при неблагоприятных условиях.

Технология посадки

Вы когда-нибудь задумывались над тем, как правильно сажать кабачок: тупым концом кверху или острым? А вот канадские огородники рекомендуют класть семечко горизонтально, на ребро. Объясняют это просто: вода быстрее стекает по бокам семечка, так риск сгнить от переизбытка влаги куда меньше.

На какую глубину сажать кабачки? В рыхлых почвах семена заглубляют на 5-7 сантиметров. Так росток успеет сбросить оболочку, и семядольные листочки не будут деформированными. На тяжелых суглинистых почвах заглубленная посадка может замедлить прорастание. В данном случае рекомендуемая глубина посева – 3-5 сантиметров.

Сколько семян высаживать в лунку? Если это дорогой оригинальный сорт или гибрид, одного семечка в лунке будет достаточно. Когда семена свои, можно сеять по два или три семечка в лунку, но затем все равно оставлять только самое сильное растение и прищипывать остальные.

Сразу после посадки мульчируем лунки небольшим количеством торфа, перегноя, компоста или кокосового субстрата. Мульча не позволит верхнему слою почвы превратиться в корку и облегчит ростку путь наружу.

Выращиваем рассаду кабачков

Решили, что посадить кабачки рассадой надежнее? Тогда нам понадобятся индивидуальные стаканчики, грунт и место на подоконнике или в теплице.

Когда сажать кабачки на рассаду

Как правило, рассаду кабачка высаживают в грунт в возрасте 25-30 дней. Это значит, что в конце апреля-начале мая можно сеять семена в стаканчики. Многие садоводы к этому времени уже перебираются в дачные домики на ПМЖ и размещают стаканчики с рассадой прямо в теплице. А у тех, кто остался в городе, как раз освобождается место на подоконнике – перцы и томаты потихоньку “переселяются” в грунт.

Световой день длинный, пасмурные дни случаются редко – в общем, идеальное время для выращивания рассады.

Посадка и уход за сеянцами

С семенами, которые нуждаются в предварительной подготовке, можно провести все те же процедуры, о которых мы рассказывали выше.

В качестве емкостей для рассады подойдут любые индивидуальные стаканчики – покупные, из-под сметаны, обрезанные молочные коробки, торфяные горшочки или таблетки и т.п. Главное – никаких общих ящиков! Все тыквенные не любят пикировки. Их лучше выращивать в отдельных емкостях, а затем вместе с земляным комом пересаживать в грядку.

В качестве субстрата для рассады кабачков лучше всего подойдет смесь:

• 1 часть перегноя + 1 часть огородной земли,
• 1 часть торфа + 1 часть перегноя,
• 5 частей торфа + 2 части опилок + 2 части золы + 1 часть компоста.

Семена кабачков высаживаем в заполненные грунтом емкости на глубину 2-3 сантиметра. Опрыскиваем почву из пульверизатора, ставим все стаканчики в ящик и накрываем его пленкой. Ящик отправляем в теплое место (+22-24°С). После появления всходов тепличные условия изменяем на более “суровые” – +17-20°С. Чтобы молодые ростки закалялись и не вытягивались. Никакого особенного ухода кроме регулярных поливов рассаде кабачков не требуется. Подкормки нужны только в том случае, если внешний вид сеянцев кажется вам нездоровым.

Для пересадки в заранее подготовленные и хорошо увлажненные лунки выбираем пасмурный день или вечер. Обильно поливаем рассаду, а затем разрезаем или разрываем горшочки, стараясь не повредить корни. В середине лунки делаем углубление, в которое помещаем растение вместе с комом земли. Присыпаем сеянцы землей и слегка уплотняем грунт. Заглублять рассаду можно до семядольных листочков, а вытянувшиеся сеянцы еще глубже – кабачок способен нарастить дополнительные корни на заглубленном стебле.

Есть еще один рабочий вариант выращивания кабачков через рассаду. Он подходит тем, кому не хочется целый месяц возиться с сеянцами, но и семечки сразу в грядку высевать боязно. Все-таки вредители, понижение температуры или проливные дожди уже не раз губили семена. В таком случае кабачки сажают на рассаду примерно в середине мая, дожидаются всходов (иногда – появления одного настоящего листочка) и аккуратно высаживают в грядку молоденькие сеянцы. Они очень хорошо приживаются, как говорится, даже “не почувствовав” пересадки.

Нужно ли укрывать грядку с кабачками после посадки

Даже в начале лета от погоды в Средней полосе можно ожидать весьма неприятных сюрпризов. Мы рекомендуем первую неделю после высадки держать кабачки под укрытием, а дальше ориентироваться на температуру воздуха. Защитой юным растениям может послужить временное сооружение из дуг, накрытых спанбондом или пленкой. Днем укрывной материал придется сворачивать, а на ночь вновь опускать.

Нет времени на такие конструкции? Используем для укрытия верхнюю часть обыкновенной пятилитровой пластиковой бутылки. Днем будем откручивать пробку для проветривания, а вечером – вновь “закупоривать” бутылки.

Альтернативные способы посадки кабачков

В осеннюю грядку

Старый-добрый проверенный вариант для тех, у кого нет времени или желания готовить грядки или лунки весной. Кому-то удобнее делать это осенью. Ну и на здоровье!

В этом случае грядку, на которой весной планируют сажать кабачки, перекапывают или взрыхляют с добавлением удобрений. Это могут быть зеленые сидераты, навоз, помет или нитрофоска. К весне все питательные вещества уже окажутся в почве, а вам останется только полить грядку, воткнуть в землю семечки и присыпать их перегноем или грунтом.

В теплую грядку

Один из самых лучших способов выращивания кабачков предполагает посадку семян или рассады в теплую грядку. Они бывают углубленными – так называемые, органические траншеи. Или, наоборот, приподнятыми. Независимо от типа, суть теплой грядки проста. Она делается как лазанья – последовательно наполняется слоями разнообразной органики. Вниз идет то, что разлагается долго: трухлявая древесина, тряпки из натуральных тканей, ветки, капустные кочерыжки. Чем выше слой, тем быстрее он должен перегнивать. Самым последнем слоем такой грядки будет 20 сантиметров почвы или перегноя.

В такую грядку кабачки можно высаживать раньше срока. И подкармливать их не придется – запаса питания в органических грядках хватает на 2-3 года. А если грядки постоянно мульчировать органикой, то их можно использовать по назначению лет 5-6.

Узнать больше, подробнее и конкретнее о теплых грядках вам помогут статьи: Органические грядки: виды и разновидности и Как сделать теплую грядку своими руками.

В бочку или большой мешок

На маленьких участках частенько практикуют контейнерное выращивание кабачков. То есть высаживают семена не в грядки, а в большие горшки, бочки, ведра или плотные столитровые пакеты. Технология для всех контейнеров одинакова:

• В первую очередь делают отверстия в днище, чтобы лишняя влага не задерживалась внутри,
• Затем укладывают дренажный слой из хвороста, керамзита или гальки,
• Последний этап – это наполнение контейнера разнообразной органикой по принципу теплой грядки.

В зависимости от величины контейнера в каждый высаживают от одного до трех кабачков.

На компостную кучу

Компостная куча на хорошо освещенном месте – идеальная грядка под кабачки. Достаточно разровнять верхушку, присыпать ее небольшим слоем земли и пролить раствором ЭМ-препарата, мочевины или травяным настоем.

Высаживать семечки или рассаду кабачков на компост можно на неделю раньше срока, как и в теплую грядку. Потому что компостная куча – это теплая грядка и есть. Процесс перегнивания растительных остатков внутри не даст корням переохладиться.

Под черной пленкой

Даже на новом участке, где еще нет ни грядок, ни компостных куч, можно выращивать кабачки, соорудив для них быструю грядку под черной пленкой.

Для начала необходимо выбрать подходящий участок и скосить на нем траву. Эту самую траву, а также другие сорняки, прошлогоднюю листву, ботву и прочие растительный мусор раскладываем на земле и поливаем водой, розовым раствором марганцовки, раствором мочевины или травяным настоем. Присыпаем всю эту органику землей слоем в 5-10 сантиметров и накрываем черной пленкой. Через 3-4 дня размечаем на грядке места по схеме посадки и делаем в пленке отверстия. Туда мы и высаживаем семена кабачков.

Пленка остается на грядке до конца сезона. Она не даст порасти сорнякам и сохранит тепло внутри грядки. А осенью после сбора урожая все содержимое грядки можете смело отправлять в компост.

В теплице

Конечно, притеснять постоянных обитателей наших теплиц – помидоры, баклажаны или перцы – не следует. Но если у вас пленочная теплица или парник, в котором есть немного места у самого края, можно провести интересный эксперимент с плетистыми кабачками. К примеру, с кабачками-спагетти. Посадить растения в теплице и, по мере роста, выпустить все плети наружу. Для корней тепло гораздо важнее, чем для листьев. Кабачки не будут столь чувствительны к похолоданиям, перепадам температур и прочим неприятностям, но при этом много места в теплице не займут.

Какой бы способ посадки кабачков вы ни выбрали, мы уверены, что хороший урожай не заставит себя ждать. А если вы сомневаетесь, почитайте статью Выращивание кабачков от А до Я с рекомендациями по уходу, поливам и подкормкам.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

советы огородникам — Российская газета

Кабачок давно уже органично вписался в пейзажи российских огородов.

Этот увесистый «иностранец», неприхотливый в выращивании, простой в приготовлении, вкусный и питательный, входит в десятку самых распространенных в России огородных культур. Существует почти три сотни блюд, приготавливаемых из кабачков. Самое популярное из них — кабачковая икра. Что же надо сделать, чтобы зимой каждый день можно было есть ее ложками?

Все в кучу!

Кабачки относятся к семейству тыквенных. Поэтому старайтесь не сажать его на том месте, где в прошлом году росли его родственники, особенно огурцы, он этого не любит — урожай точно будет ниже, а риск того, что кабачок заболеет, — выше. Морковь, свекла, лук, картофель, зелень — вот лучшие предшественники для кабачка и его собрата патиссона. На прежнее место возвращайте их не раньше, чем через 5 лет. А вообще-то кабачки весьма неприхотливы, основные условия богатого урожая — хорошая освещенность и достаточная влажность участка, где они растут.

Если на вашем огороде осталось место от прошлогодней компостной кучи,

посадите туда кабачки. Поверх компоста насыпьте огородной земли слоем 8-10 см и в эту почву посадите кабачки. Компостная куча хорошо сохраняет тепло, поэтому в нее кабачки можно высаживать и пораньше, меньше опасаясь переохлаждения.

Дело в том, что кабачки не переносят минусовых температур. Чтобы эти неженки не замерзли, до середины июня лучше держать их под пленкой. Урожай на компостных кучах получается прекрасный, особенно если не поленитесь регулярно их поливать.

Нет возможности использовать компостную кучу? Попробуйте создать идеальные условия для роста кабачков на грядке. Из прошлогодней листвы, остатков стеблей цветов и тому подобного растительного мусора и навоза соорудите своеобразное «гнездо», возвышающееся над грядкой, полейте водой, а еще лучше раствором минеральных удобрений и сверху насыпьте 5-10 см огородной земли. Вершина каждой кучки должна быть слегка вогнутая, чтобы вода не скатывалась с нее, а впитывалась. Можно даже сделать небольшой земляной бортик по краю вершины. Диаметр (ширина) приблизительно 1,0-1,5 метра, высота от 30 до 70 см. Можете сразу укрыть кучу любой пленкой — пусть прогревается.

И рассадой, и семенем

Как сажать кабачки? Можно посеять пророщенные семена сразу в грунт, а можно рассадой. Считается, что выращенные из семян кабачки дольше хранятся, чем рассадные. Зато при посадке рассадой можно собрать более ранний урожай.

Семена кабачков замачивают и выдерживают во влажном мешочке трое суток. Набухшие, но не проросшие семена можно закалить — охладить до 0 градусов и оставить при такой температуре на двое суток. Хорошие результаты дает и прогревание семян — 6 часов при температуре 50-60 градусов или 5-7 суток на солнечном подоконнике. Глубина заделки семян на легких почвах 5-6, а на тяжелых 3-4 см. На 1 квадратном метре комфортно «уживаются» 2 кабачка. В каждую лунку сажают по 2-3 семечка и засыпают землей, после всходов лишние ростки прорывают. Чтобы не образовалась поверхностная корка, землю вокруг мульчируют торфом или перегноем.

Семена кабачков сохраняют всхожесть 5-8 лет, начинают прорастать они при 8-9 градусах, наиболее благоприятная температура для роста и развития 20-22 градуса.

А кабачку приятно…

Кому не нравится, чтобы за ним ухаживали? Кабачок — не исключение. Если будете регулярно поливать (обязательно теплой водой по периметру кроны и под ней), пропалывать, своевременно удалять листья нижнего стареющего яруса, подкармливать перед цветением и во время налива плодов раствором минеральных или органических удобрений (как и огурцы), урожай получите отменный!

Интересно

Родиной кабачка считается американский континент. Это ценный диетический продукт, хорошо усваиваемый организмом. Высокое содержание витамина С и каротина делает кабачок очень полезным детям, людям пожилого возраста, тем, кто страдает различными заболеваниями от гастрита до диабета.

Еще он полезен при болезнях сердца, сосудов, почек, печени, желудочных заболеваниях. Предупреждает ожирение. Способствует пищеварению и выведению из организма вредных веществ, в том числе холестерина.

Наиболее вкусны и полезны так называемые зеленцы — 10-12-дневные завязи.

Советы бывалых

Посадите кабачки в теплице около стенки, а плети пропустите под пленкой наружу. Растение любит, чтобы «ноги» были в тепле. Для этого эксперимента используйте длинноплетистые сорта (например, «Белоплодный»), кустовые (цуккини) не годятся.

Кабачки опыляются пчелами, осами и т.д. Чтобы привлечь их, разведите несколько ложек меда в стакане воды и опрыскивайте рано утром цветущее растение.

Поливать нужно теплой водой, лучше из бочки, которая нагревается на солнце, так как от холодного полива происходит загнивание молодых завязей.

Кабачки для зимнего хранения срезайте ножом так, чтоб вместе с кабачком оставалась плодоножка длиной не менее 5 см. Это увеличит срок хранения кабачка. А хранить его можно даже под кроватью!

ВКУСНО

Рецепт кабачковой икры

Состав:

кабачки — 3 кг, лук репчатый — 1 кг, морковь — 1 кг, соль — 1,5-2 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, томатная паста — 3-4 столовые ложки, растительное масло для жарки, чеснок — 6-7 зубчиков, зелень укропа, петрушки, свежемолотый перец.

Овощи вымыть, обсушить, очистить. Кабачки нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук порезать четвертькольцами. На разогретой с растительным маслом сковороде обжарить кабачки.Переложить их в миску (так, чтобы масло осталось в сковороде). На ней же обжарить лук и переложить его к кабачкам. Долить немного масла (если требуется) и обжарить морковь. Кабачки, лук и морковь измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке и, поместив в кастрюлю с толстыми стенками, поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 40 минут.

За 10 минут до готовности к овощной массе добавить соль, сахар, перец, томатную пасту, чеснок и зелень. Икру хорошо перемешать, накрыть крышкой и продолжать тушить еще 10 минут. Горячую массу разложить по стерилизованным банкам и закатать.

инструкция и условия для плодоношения

Выращивание и посадка кабачков, однолетних травянистых растений семейства тыквенных, наверное одно из самых незамысловатых занятий на огороде. Разнообразие форм, расцветок, размеров овоща украсит не только грядки, но и ваш стол. Кабачки на грядке любят свет, теплую погоду, своевременный полив, а также большое пространство для свободного роста. Как и тыквы, кабачки прекрасно чувствуют себя на суспенчатых почвах, практически не требуют тщательного удобрения и легко переживают плодоношение, создавая большое количество семян на следующий год.

Готовим место

Посадка кабачков каждый год требует предварительной подготовки места. Чем лучше вы обустроите грядки, тем меньше проблем с выращиванием овоща у вас будет. Итак, вам понадобится хорошо освещаемый открытый участок, где не буйствует ветер. Желательно, чтобы на выбранном месте в прошлом году не росли тыквы или огурцы, идеальными предшественниками будут: морковь, свекла, лук, картофель. Дело в том, что тыквы и кабачки подвержены грибковым заболеваниям, которые укореняются в почве и при повторном выращивании на том же месте — активно прогрессируют и заражают тыквенные растения. Поэтому каждый год нужно пересаживать тыквенные растения на новое место.

Следует подготовить грунт перед посадкой. Обычно это делают в два этапа каждый год: осенью и весной. В конце осени разровняйте землю граблями, перекопайте. Именно сейчас лучше внести в грунт навоз или компост с суперфосфатом и калием. Для удобрения 1 кв. м. понадобится 30 г суперфосфата, 15 г калия, 1 ведро органического сырья. Весной процедуру с удобрением почвы повторяют: взрыхлив грунт, внесите в него 20 г аммиачной селитры (на 1 кв. м.).

Также не лишним будет использовать грунтовые смеси, например, смешать песок с торфом. Хороший плодородный коктейль получается при смешивании опилок, дерновой земли, перегноя и торфа, сам по себе он обеспечит кабачки и тыквы необходимым “кредитом доверия” для хорошего роста.

Видео «Советы по высадке кабачков»

Показательное видео с советами по посадке кабачков.

Выбор и подготовка семян

Кабачки (как и тыквы) удобно размножать семенами, более того культура изобилует сортами, как раннеспелыми, так и позднеспелыми. Подобрать можно на любой вкус. Если вам не хочется вникать в тонкости селекции, то стоит остановить выбор на гибридных сортах, которые прекрасно растут и размножаются без лишнего внимания со стороны садовода. Не стоит брать на выращивание семена которым исполнился год или два — они дадут большое количество мужских цветков, но будут крайне бедны на женские соцветия.

Из раннеспелых сортов хорошо зарекомендовали себя: “Белый лебедь”, “Якорь”, “Зебра”, “Кавили”, “Хелена”. Среднеспелые отстают в разнообразии, но окупают это стабильным урожаем уже в июле: “Макаронный”, “Нефрит”, “Черный красавец”. Позднеспелые сорта “Ореховый” и “Длинноплодный” подарят вам свежий урожай осенью, как раз к началу сезона консервирования. Среди гибридных сортов выделяют самоопыляемые “Белогор”, “Аэронавт”, “Черный цуккини”, “Белый”.

Определившись с сортом и семенами, переходите к этапу подготовки растительного материала к посадке. Конечно, можно на свой страх и риск обойтись без подготовки, но тогда и урожай окажется в зоне риска — болезни и вредители не дремлют! Предварительная обработка семян состоит из трех шагов:

1. Закаливание против грибковых инфекций. Поместите семена в воду с температурой 45-50°С, оставьте их на 5 часов, а затем на 3-4 минуты положите в холодную воду. Обработайте их одним из фунгицидных препаратов, подойдут — “Гамаир”, “Алинир-Б”, “Фитоспорин-Н”. Процедура должна проходить при комнатной температуре по меньшей мере 8 часов. Если вы питаете неприязнь к химикатам, можно использовать соки алоэ и каланхоэ.

2. Замачивание семян. Заверните посадочный материал во влажную ткань, оставьте так лежать до того, как они набухнут или начнут проклевываться.

3. Общее закаливание. Если у вас уже начали проклевываться ростки, то закаливать их поздно. А вот до начала роста можно поместить семена завернутые во влажную ткань в холодильник на 12-13 часов, а затем оставляют в помещении с температурой воздуха не меньше 18°С.

Таким образом можно готовить семена не только кабачка, но и огурца, тыквы, патиссонов.

Посадка

Следующий этап — посадка в открытый грунт или ящики. Тут важно понимать как сажать кабачки правильно, чтобы получить здоровое растение, которое будет исправно плодоносить. Идеальные сроки для посадки кабачков в открытый грунт — в конце мая или в начале июня. Самое позднее время посадки — в июле, но к такому готовы только раннеспелые гибридные сорта.

Выращивать кабачки и тыквы можно двумя способами рассадой (более надежный вариант) и с помощью семян (менее надежный вариант). Выбирая между ними обратите внимание на климатические, погодные, почвенные условия, а также подумайте — как скоро вы хотите получить урожай. Под посадку семян в открытый грунт вам понадобится много места: между лунками должно быть около 60-70 см расстояния. Удобнее и практичнее выращивать кабачки рассадой в стаканчиках или кадушках.

Рассадный способ

Выращивать рассаду из семян можно начинать в конце апреля, так чтобы в начале июня у вас уже были бодрые саженцы, готовые к пересадке. Оптимальный состав почвы: торф, перегной, дерновая земля. Не обойтись без удобрений, тут можно использовать смесь 8 г карбамида, 10 г калия, 15 г суперфосфата. Почву лучше прокалить в духовке, а также обработать раствором марганцовки для дезинфекции. После этого можно приступать к посадке семян.

Каждое семечко укладывают в почву плашмя на глубину 2 см. Если высаживаете в кадушки или цветочные горшки, сохраняйте между семечками 15-20 см расстояния как минимум. Намного удобнее выращивать в отдельных стаканчиках. Высадив семена, накройте их пленкой, чтобы поддерживать стабильную температуру до 25°С. Как только проклюнутся первые листочки нужно снизить температуру на 5-6°С.

Рассаде нужно много света, поэтому если у вас не солнечная сторона, то включайте лампы дневного освещения на 10-12 часов, иначе рассада вырастет хилая. Через 35-40 дней рассада будет готова к переезду на открытый грунт, но для верности выждите около 50 дней, чтобы растение успело окрепнуть. Напомним, что идеальный срок посадки — в конце мая — начале июня, когда температура земли достаточно высокая и не предвидится заморозков.

Уход за кабачками

Ухаживать за кабачками одно удовольствие, потому что кроме стандартных действий ничего толком делать не надо. Каждый год вы будете повторять одни и те же процедуры по уходу, со временем даже не задумываясь о том что и зачем вы делаете. Обязательно нужно рыхлить почву, чтобы обеспечить проходимость влаги и тепла, ведь кабачки очень теплолюбивы. Совмещайте рыхление с прополкой грядок, поскольку соседство с сорняком навредит овощу, забирая питательные вещества из почвы.

Кабачки любят обильный, но редкий полив. В открытый грунт нужно выливать порядка 10 л прохладной, но не холодной, воды один раз в 8-10 дней. Под конец июня и в июле можно немного участить полив, чтобы растение получало достаточно влаги для набора зеленой массы. Однако не стоит заливать кабачки — это приведет к загниванию корней, а также пробудит грибковые заболевания, такие как мучнистая роса и корневая гниль.

Удобрять кабачки следует 2-3 раза в год, внося в грунт раствор коровяка, дрожжевой раствор или же минеральные удобрения. Первое внесение должно быть в начале июня, второе — в июле. Особенно стоит уделить внимание растениям во время цветения и, в последствии, во время плодоношения. Также не забывайте в профилактических целях обрабатывать посадки фунгицидами или раствором йода, чтобы не дать болезням ни шанса. Техника опыления, если ваше растение испытывает проблемы с доступом насекомых (например, в теплице), такая же как у тыквы или огурцов: следует аккуратно стряхивать пыльцу, стараясь попасть ею на женские соцветия.

Видео «Как посадить самостоятельно кабачки»

Показательное видео с рекомендациями и примерами, которое поможет легко посадить растение.

 

Специальное меню | Огород

1. Спаржа Кунг Пао Тофу **		$ 9,99
2. Бобы Лимы с грибами шиитаке **		$ 9,99
3. Рисовая лапша с овощами (без риса)		$ 9,99
4.Хрустящие баклажаны **		$ 9,99
5. Кунг Пао Тофу **		$ 9,99
6. Карри Суприм		$ 9,99
7. Вегетарианская говядина Хунань **		$ 9,99
8.Баклажаны в соусе из черной фасоли **		$ 9,99
9. Коричневый рис с овощами (приготовленный на пару или жареный)		$ 9,99
10. Баклажан «Восемь сокровищ» **		$ 9,99
11. Овощи Му Ши ***		$ 9.99
12. Тофу с базиликом и имбирем		$ 9,99
13. Veggie Boca Burger (подается с картофелем фри)		$ 9,99
14. Веганская монгольская говядина		$ 9,99
15. Лапша соба с овощами ***		$ 9.99
16. Овощное наслаждение ***		$ 9,99
17. Кисло-сладкий восторг ***		$ 9,99
18. Двойное наслаждение **		$ 9,99
19. Курица с кунжутом и овощами ***		10 долларов США.49
20. Овощной цыпленок с орехами кешью ***		$ 9,99
21. Грибной лес **		$ 11,99
22. Изумрудный творог **		$ 9,99
23. Цыпленок генерала Цао **		$ 11.99
24. Апельсиновая говядина с ананасом **		$ 11,99
25. Лапша Удон с овощами		$ 9,99
26. Кунжут с корнями таро		$ 11,99
27. Кисло-сладкая курица с овощами		10 долларов США.49
28. Шарик тофу с капустой		$ 11,99

Основные советы, хитрости и преимущества

Выращивание овощей — мечта многих начинающих садоводов, стремящихся к более самостоятельному и здоровому образу жизни. Если вы не знаете, с чего начать, огород — отличный (и простой) способ начать садоводческое путешествие.

Независимо от того, есть ли у вас небольшое пространство или большой задний двор, грядки бывают разных размеров и вариаций, поэтому у вас не возникнет проблем с поиском решения, которое соответствует вашим потребностям.

Если вы чувствуете, что у вас нет «зеленого пальца» или вы впервые отправляетесь в мир растений, продолжайте читать. Это руководство даст вам ноу-хау, как успешно вырастить собственный огород.

Вы узнаете все о приподнятых грядках и их преимуществах, различных доступных типах, а также получите полезные советы о том, как выбрать лучшую почву, местоположение и систему орошения для вашего восхитительного и обильного овощного сада.

Что такое разводные огороды?

Выращенные огороды — это не что иное, как садовые ящики, обычно сделанные из дерева, оцинкованного металла, кирпича, бетонных блоков, камня, шлакоблоков или пластика, где вы можете посадить свои любимые овощи.

К двум основным различным типам приподнятых грядок относятся:

• Грядки приподнятые: Эти конструкции не имеют днища. Они открыты для земли, что позволяет корням растений глубже проникать в почву сада, чтобы получить все доступные питательные вещества. Этот вариант отлично подходит для тех, у кого есть задний двор или сад, которые хотят увеличить площадь посадки и вывести свои навыки ландшафтного дизайна на новый уровень.
• Поднятые ящики для цветов: Эти большие горшки или садовые цветочные горшки, также называемые приподнятыми ящиками для цветов, поднимаются на несколько футов над землей.Это разумное решение для людей с ограниченной площадью выращивания, например с балконом или небольшой террасой. Эти ящики для цветов обычно меньше, чем садовые грядки, а некоторые даже поставляются с колесами, чтобы вы могли перемещать их в соответствии с вашими потребностями.

Обе разновидности можно найти в вашем местном садовом центре Walmart или Home Depot, и они часто поставляются в виде приподнятых садовых наборов, которые легко собрать, что делает их идеальными для новичков. Если вы любите делать что-то своими руками, вы всегда можете сделать свои собственные грядки для цветов с нуля.

4 преимущества садовых грядок

Если у вас достаточно места и вы планируете испачкать руки при выращивании овощей, возможно, вы подумываете о том, чтобы сажать овощи прямо в землю. Несмотря на то, что это законный вариант, он может быть не лучшим способом начать работу, если вы не знаете качество и характеристики своей садовой почвы.

Садоводство с приподнятыми грядками имеет массу преимуществ, давая любому садовнику отличную фору, независимо от того, какие растения он планирует выращивать.Вот четыре основных преимущества выращивания огорода.

1. Простой доступ

Одной из основных причин, по которой садовники выбирают приподнятые грядки, является удобство. Если мысли о том, чтобы часами стоять на коленях и сидеть на корточках, ухаживая за своим садом, достаточно, чтобы отвлечь вас от работы в саду, то приподнятая грядка — лучший вариант для вас.

У вас будет легкий доступ к своему огороду, саду с травами или клумбе, не напрягая спину или колени, что сделает вашу работу в саду более приятной.Если вы выберете прочную, прочную грядку с большими бревнами, вы можете сесть, удаляя сорняки или собирая свежие помидоры.

Те, у кого есть проблемы с доступностью (например, нуждаются в инвалидной коляске), могут выбрать садовую грядку или построить грядку нужной ширины и высоты, чтобы получить удовольствие от выращивания собственных продуктов.

2. Улучшение условий выращивания

Когда вы выращиваете свои растения на приподнятой грядке — независимо от того, какую из них вы собираете, — вы избежите частого топания, которое обычно происходит в обычном саду.Таким образом, вы можете предотвратить уплотнение почвы, что помогает поддерживать надлежащие условия аэрации и дренажа.

При выборе грядки выбирайте не слишком широкую, чтобы можно было легко добраться до всех растений. Кроме того, у вас будет полный контроль над почвой, которой будут заполнены ящики для сеялки. Если у вас есть только терраса или балкон, сочетание органической горшечной почвы и органических веществ — отличный способ сохранить ваши растения счастливыми и здоровыми.

С другой стороны, если у вас есть доступ к естественной почве — почве вашего сада — комбинация верхнего слоя почвы (верхний слой, более богатый питательными веществами для растений), органической горшечной почвы и органических веществ творит чудеса для ваших растений.

Приподнятые грядки обеспечивают отличный дренаж, потому что они приподняты. Если вместо этого вы выберете ящик для сеялки, убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, или используйте дрель, чтобы сделать несколько, чтобы избежать ситуаций, связанных с затоплением.

Если вы хотите вырастить органический огород, выберите грядку из натуральных материалов, таких как кедр, красное дерево или ель. Они могут быть немного дороже пластика, но они более экологичны и полезны для здоровья ваших растений.

Если вы выбираете пластиковую грядку, ищите продукт, не содержащий бисфенола А, чтобы предотвратить попадание этого вредного химического вещества в ваши драгоценные растения.

Для наилучших условий выращивания нет ничего лучше, чем набор для садовой грядки Back to the Roots Fabric Raised. Он легкий, простой в использовании (и хранении) и работает со всеми видами овощей, зеленью и цветами. В отличие от стальных грядок, грядка Back to the Roots обеспечивает больше кислорода корням растений благодаря воздухопроницаемой ткани. Кроме того, вы можете использовать его как в помещении, так и на открытом воздухе, даже если у вас мало места для выращивания.

С помощью набора Back to Roots Fabric Raised Garden вы контролируете почву, в которой растут ваши растения, что очень важно, если вы живете в месте без почвы (или с плохой почвой).Более того, комплект не требует сборки — вы просто разворачиваете, наполняете и наблюдаете, как растут ваши овощи.

3. Обильные урожаи

Возделанный огород начнет плодоносить раньше, так как ранней весной почва прогревается быстрее, чем родная почва. Таким образом, вы также можете посадить семена раньше, чем если бы вы сажали их прямо в землю.

Поскольку почва, которую вы будете использовать для грядки, легче и менее уплотнена, чем обычная садовая почва, корни ваших растений могут быстро разрастаться в поисках питательных веществ.Кроме того, вода и воздух могут двигаться более свободно, обеспечивая оптимальные условия для роста ваших овощей.

Как следствие такой богатой окружающей среды, вы можете заполнить свои грядки большим количеством растений, чем в обычном саду, что приведет к большему урожаю в течение вегетационного периода ваших овощей.

4. Эффективная борьба с сорняками и вредителями

Одно из самых замечательных качеств выращиваемого огорода — это низкие эксплуатационные расходы при прополке.Из-за густой посадки на приподнятых грядках остается мало места для сорняков, которые могут проникнуть внутрь и развить свои корни.

Если в вашем саду есть стойкие и агрессивные сорняки, хорошо подойдет размещение ткани от сорняков или металлической ткани между грядкой и землей, чтобы предотвратить вторжение этих устойчивых видов в ваши овощи.

Эти умные садовые ящики также легче эффективно защитить от птиц с помощью сетки или укрытия для рядков, чем большой традиционный сад. Если вы боретесь с грызунами, добавьте несколько металлических сеток, чтобы они не грызли ваши драгоценные овощи.

Советы по началу выращивания огорода

Теперь, когда мы изучили преимущества приподнятых грядок, пришло время изучить несколько полезных приемов и советов, которые помогут вам пережить свой первый опыт создания приподнятого огорода.

По возможности выбирайте кедр

Одно из наиболее важных решений, которые следует принять при выборе приподнятой кровати, — это материал. Как уже упоминалось, пластик может быть дешевым вариантом, но он также легче ломается при воздействии элементов и может даже просачивать вредные химические вещества в ваши растения.

Самый распространенный, доступный и экологически чистый выбор — грядки из кедра. Кедровые плантаторы устойчивы к гниению, не содержат химикатов и сделают ваш сад или террасу похожим на миллион долларов.

Если у вас есть только небольшой балкон и вы хотите создать вертикальный сад, ящик для цветов с решетчатой ​​опорной конструкцией — фантастический и универсальный вариант. Вы можете повесить пару горшков меньшего размера на решетку и посадить больше овощей в ящике для цветов, или вы можете выращивать вьющиеся растения, такие как стручковая фасоль, огурцы или помидоры черри, и использовать структуру, чтобы поддерживать их виноградную природу. .

Рассмотреть возможность посадки компаньонов

Высокие грядки также отлично подходят для посадки компаньонов — сажать овощи рядом с другими овощами и травами, которые поддерживают рост друг друга. Например, морковь и базилик очень хорошо растут рядом с помидорами, а фасоль — с клубникой.

Если у вас большой сад и вы планируете использовать тачку для перевозки садовых материалов или сорняков, примите это во внимание, если вы решите установить более одной грядки.Вы должны убедиться, что у вас достаточно места для передвижения по саду и места для комфортной работы, не застряв между двумя садовыми ящиками.

Знайте, как (и когда) поливать свой сад

Как только ваши саженцы превратятся во взрослые растения, вы можете добавить в почву мульчу. Это помогает уберечь от улиток и слизней и позволяет земле удерживать влагу. Сохранение влаги является ключевым моментом для приподнятых грядок, поскольку они, как правило, требуют большего количества полива, чем обычные сады.

Хорошая новость заключается в том, что, поскольку эти контейнеры обычно густо населены растениями, это замедляет скорость испарения воды, поскольку почва меньше подвергается воздействию солнца.

Для дальнейшего поддержания гидратации растений поливайте только утром или вечером. Также используйте периодические, но обильные поливы вместо частых небольших глотков. Это побуждает растение развивать сложную корневую систему и снижает потребление воды.

Если вы устанавливаете более одной или двух грядок, использование лейки может быть не самым эффективным методом увлажнения.Вложения в капельное орошение или водосливной шланг — более систематический и экономичный метод. Это может быть немного дороже, но оно того стоит.

Эти две системы поливают растения у основания, где они больше всего в этом нуждаются, предотвращая испарение и потери воды. Избегайте разбрызгивателей, так как они капают воду на листья, так как это может вызвать мучнистую росу и другие заболевания. Если вы занятой садовник и ведете напряженный образ жизни, подумайте о том, чтобы построить себе самополивную грядку.

Поместите растения на место

Постарайтесь расположить садовые ящики горизонтально, обращенной на юг, так, чтобы все растения были подвержены солнечному свету.Если это нереально, сажайте более высокие растения на северной стороне грядки, а более мелкие — на южную.

Растения, требующие меньшего ухода, можно разместить в центре грядки, а овощи, требующие большего внимания, следует сажать по краям.

Создать огород — это просто и весело

Если вы новичок в садоводстве и считаете, что вам нужно много места, чтобы создать собственный зеленый уголок, выращивание огородов изменит вашу точку зрения.

При правильной настройке они эффективны, высокопроизводительны и не требуют особого ухода по сравнению с обычными садами.

Теперь, когда вы узнали основы этих невероятных садовых ящиков, пора запачкать руки и начать выращивать овощной сад своей мечты. Чтобы узнать больше о том, как добавить больше зеленого в свою жизнь, обязательно загляните в блог Back to the Roots.

Как ухаживать за грядкой огорода

Ключ к созданию высокоурожайных грядок для овощей — это выращивание здоровых растений.

Овощные растения, которым предоставляется много солнца, постоянная влажность и постоянный приток питательных веществ, с большей вероятностью дадут высокий урожай.

Самое замечательное в садоводстве на приподнятых грядках то, что они предлагают огороднику так много преимуществ. Почва прогревается раньше весной, их можно интенсивно сажать, и они часто имеют меньше проблем с сорняками, чем сады в грунте. Я считаю, что в зависимости от вашей почвы и климата приподнятые грядки нужно поливать чаще, поскольку почва хорошо дренируется.Однако мульчирование таким материалом, как солома, помогает удерживать влагу в почве.

Вот семь моих основных летних задач для огорода с приподнятой грядкой:

1.) Полив

Полив — важная задача в летнем огороде, так как растениям для хорошего роста и плодоношения требуется постоянный приток влаги. Я мульчирую помидоры, перец, огурцы и кабачки соломой или измельченными листьями, чтобы почва удерживала влагу.При поливе стараюсь поливать почву, а не растение. Это помогает снизить распространение болезней, передаваемых через почву, таких как фитофтороз на помидорах. Чтобы сократить время полива, вы можете настроить автоматическую систему полива, но я предпочитаю поливать вручную. Это не занимает много времени и позволяет мне внимательно следить за своими растениями на предмет каких-либо признаков поражения насекомыми или болезнями.

2.) Прополка

Когда я перевел свой сад с заглубленного в землю участка на приподнятые грядки, мое время, потраченное на прополку, было значительно сокращено.Почему? Во-первых, мы никогда не ходим по почве наших приподнятых грядок, чтобы земля не утрамбовывалась. Уплотненная почва приглашает сорняки. Во-вторых, каждую грядку сажаю усиленно, не оставляя открытого пространства, где могли бы прорасти сорняки. И если я замечаю какие-либо сорняки (которые иногда появляются, когда я поправляю почву с помощью старого навоза или компоста), они быстро удаляются. I НИКОГДА не позволяйте сорнякам прорастать на моих грядках. Я также использую мульчу в виде измельченных листьев и соломы на поверхности почвы, чтобы уменьшить рост сорняков.

3.) Разбавление

Не все овощи нужно прореживать, но те, которые засеваются прямым посевом, часто необходимо правильно расставлять, когда всходы всходят и хорошо разрастаются. Информация о расстоянии указана на пакете с семенами, но я стараюсь размещать морковь на расстоянии от полутора до двух дюймов, свеклу на расстоянии двух-трех дюймов и репу на расстоянии двух-трех дюймов друг от друга. Я также прореживаю бобы на расстоянии трех-четырех дюймов друг от друга. Чтобы проредить достаточно переплетенные растения, например свеклу, я использую маленькие ножницы или ножницы для трав.Я не хочу случайно удалять саженцы, которые хочу оставить, когда вытаскиваю дополнительные растения. Кроме того, я никогда не оставляю выброшенные саженцы. В случае с проростками моркови их разложение на поверхности почвы может привлечь таких вредителей, как морковная ржавчина. Вместо этого закопайте прореживание в кучу компоста или в почву.

4.) Внесение удобрений

«Кормите почву, а не свои растения» — это распространенная мантра среди садоводов, и не зря! Здоровая почва дает здоровые растения.А здоровые растения могут дать максимальный урожай. Я стараюсь подкормить почву большим количеством компоста и выдержанного навоза, но я также работаю с органическими гранулированными удобрениями во время посадки. По мере роста моих овощей, особенно многолетних культур, таких как помидоры и перец, я применяю ежемесячную дозу жидкой водоросли или рыбной эмульсии.

5.) Ставка

Я выращиваю много вертикальных овощей на приподнятых грядках, чтобы максимизировать урожай, и то, как они поддерживаются, зависит от типа культуры и того, как она растет.

Индетерминантные помидоры — Помидоры, такие как AAS Winners Mountain Rouge, Fire Fly и Valentine, могут вырасти до шести футов и более! Я поддерживаю их деревянными кольями размером один на два дюйма на семь футов длиной. Я еженедельно привязываю к ставке новый рост.

Огурцы — Мне нравится выращивать огурцы, такие как AAS Winners Green Light и Diva, вертикально на решетках из металлической сетки, как панели для скота. Огурцы лазают без посторонней помощи.

Peas — Гороховые растения, такие как AAS Winners Mr.Big и Sugan Snap могут опираться на сетку или решетку. Растения будут тяжелыми, поэтому обязательно выберите прочную опору.

Полюсные бобы — Я люблю выращивать полевые бобы, такие как AAS Winners Seychelles и Kentucky Blue на моих туннелях с металлической сеткой, которые изгибаются над дорожками между моими приподнятыми грядками. Бобы также можно выращивать на бамбуковых столбах или на решетках.

6.) Последовательность посевов

В моем регионе в конце мая задают вопрос: «Вы пристроили свой сад?», Имея в виду, имел ли кто-нибудь возможность посадить все свои овощи.Но как круглогодичный огородник, мой сад всегда рядом, так как я постоянно сажаю новые семена или саженцы по мере сбора урожая. Например, весной грядки заполняются ранней зеленью и корнеплодами. По мере употребления в пищу их заменяют на лето фасолью, тыквой и огурцами. Затем идут свекла, морковь и салат. А зимой мы собираем холодостойкие овощи под холодильными установками и мини-туннелями. Последовательный посев позволяет значительно повысить урожайность, и у меня есть семена для последующих культур.

7.) Патруль ошибок

Спойлер: вы УВИДИТЕ ошибки в своем огороде. Тем не менее, большинство обнаруженных вами ошибок либо полезны, либо нейтральны. Конечно, есть плохие парни, которых стоит остерегаться, например, кабачки, огурцы и колорадские жуки, но не стоит паниковать при виде жука. Первый шаг — выяснить, какой у вас тип ошибки. Многие вредители можно собрать вручную и бросить в ведро с мыльной водой.Как органический садовод, я избегаю опрыскивания даже натуральными пестицидами, поскольку не хочу навредить опылителям и полезным насекомым. Я также кладу различные цветы и травы на грядки с овощами, чтобы соблазнить насекомых-опылителей и хищников.

«Этот пост предоставлен в качестве образовательной / вдохновляющей услуги All-America Selections. Укажите ссылку и сделайте ссылку на All-America Selections при использовании всей или части этой статьи ».

Как быстро создать огород (и в рамках бюджета!)

Есть десяток различных способов создать огород, но не все из них являются быстрыми, эффективными или рентабельными.Для начинающих огородников, стремящихся узнать, как быстро создать новый огород, важно найти метод, который остается в рамках ограниченного бюджета, требует минимальных навыков и позволяет быстро расти. Пищевое садоводство находится на подъеме. Люди хотят знать, откуда они берут еду, но если вы не разберетесь в огороде правильно, это будет недолгим занятием: сорняками, слишком много работы и неутешительными результатами. Сегодня я поделюсь пошаговыми инструкциями по созданию огорода.Этот метод не требует огромных финансовых вложений или серьезных строительных навыков, но он требует некоторой смазки для локтей и небольшого бюджета. Все хорошее в жизни требует немного усилий, и огород ничем не отличается.

Где поставить новый огород

Прежде чем я расскажу о том, что, по моему мнению, является лучшей пошаговой техникой быстрой установки недорогого огорода, важно обсудить выбор лучшего участка для нового сада. Ключ — солнце. Полное солнце. Это означает, что выбирайте место, на котором солнце светит не менее 6 часов в день.Да, солнце ниже зимой и выше летом, поэтому, если вы выбираете место для своего сада ранней весной, вам нужно учитывать уровень солнечного света, достигающего этого места в конце вегетационного периода. Просто сделайте все возможное и выберите самое солнечное место.

Выберите участок под прямым солнечным светом, чтобы оптимизировать рост овощных растений.

Насколько большим должен быть новый огород

После того, как вы выбрали свой участок, подумайте, насколько большим будет ваш новый сад.Обдумывая, как начать огород, вы должны также подумать о том, сколько времени у вас есть на уход за ним. Техника, которой я делюсь сегодня, требует некоторого ухода (в конце концов, все огороды нуждаются в уходе), но если вы сделаете это так, как я рекомендую, это не займет много времени. Я предлагаю для начала сад размером 10 на 10 футов или 12 на 12 футов… самое большее. Это дает вам достаточно места, чтобы вырастить некоторые основные культуры, не заходя слишком далеко. Начните с меньшего, если живете один или боитесь, что это будет слишком много работы.Вы всегда можете увеличить его в последующие годы. Это не обязательно должен быть идеальный квадрат; любая форма подойдет. Обозначьте участок веревкой или веревкой.

Как начать огород

Теперь, когда вы выбрали место, давайте рассмотрим шаги, которые помогут быстрее всего установить новый огород. Этот план стоит очень мало денег и все же позволяет вам производить свежие овощи для вашей семьи уже через 30 дней после установки. Я также расскажу о нескольких других способах выращивания огорода, которые просты, но требуют немного больших финансовых вложений.

Не делайте свой первый сад слишком большим, чтобы о нем нужно было заботиться. Вы всегда можете расшириться позже.

Подготовка почвы для нового сада

Возможно, вы слышали о методе укладки в огороде, который называется «озеленение лазаньей», когда вы кладете на лужайку такие материалы, как обрезки травы, листья, солома, компост и измельченные газеты, чтобы создать новую грядку. Это здорово, но для изготовления этих кроватей требуется время и много материалов. Несмотря на то, что эти материалы можно получить бесплатно, на их разрушение и на их сбор нужно время.То же самое и со строительством каркасных приподнятых грядок. Эта задача требует строительных навыков и строительных материалов, а покупка достаточного количества почвы для заполнения грядок может оказаться дорогостоящей. Если вы хотите засадить свой новый сад СЕГОДНЯ с небольшими ресурсами, вот как это сделать.

Шаг 1: Удалите дерн

Я не собираюсь лгать. Этот шаг самый сложный. Поднимать дерн, чтобы посадить новый огород, неинтересно. Но если вы пришли сюда, потому что хотите узнать, как быстро создать огород, это важный шаг.

Я рекомендую использовать лопату с плоским лезвием (у меня короткая D-образная ручка, которая облегчает работу), чтобы разрезать дерн на полосы, которые лишь немного шире лезвия лопаты. Начните с внешней стороны сада и продвигайтесь к середине, разрезая его на полоски. Вам не нужно рубить глубоко; может быть около 3 дюймов.

Как только дерн будет разрезан на полоски, зажмите лезвие лопаты боком под дерном короткими толчковыми движениями, приподнимая дерн на ходу и скатывая его, как рулет из желе.Я сажусь для этого на землю, потому что это легче для моей спины. Дерн легко приподнимется. Просто скатайте каждую полоску, продолжая разрезать под ней корни дерна.

Рулоны будут довольно тяжелыми, поэтому стряхните как можно больше лишней почвы, прежде чем поднимать их в тачку и вытаскивать. Вы можете использовать их, чтобы заполнить оголенные участки на других участках вашего газона, создать компостную кучу или даже использовать их в качестве слоя для создания новой грядки для лазаньи для посадки в следующем сезоне.

Удаление дерна — самая сложная работа при строительстве нового сада.К счастью, вам нужно сделать это только один раз.

Шаг 2: Изменение почвы

После того, как дерн был очищен и удален, пора «усилить» почву. Если у вас есть немного лишних долларов, вы можете пройти тест почвы, который покажет вам существующие уровни питательных веществ в вашей почве, но правда в том, что когда вы хотите узнать, как быстро начать огород, вы можете отложить эту задачу. . Вместо этого сосредоточьтесь на повышении плодородия существующей почвы таким образом, чтобы это было полезно независимо от того, с какой почвы вы начинаете.

Помимо покупки растений и семян для вашего нового огорода, это единственный шаг, который может стоить вам немного денег. Но это деньги потрачены не зря, потому что они необходимы для выращивания сада, который будет плодотворным и плодотворным.

После удаления дерна насыпьте один дюйм компоста на почву. Это может быть компост, который вы сделали сами, если у вас уже есть мусорное ведро. Это может быть компост из собранных листьев, который многие муниципалитеты США раздают бесплатно (позвоните в местный муниципалитет и спросите их, делают ли они это — вы можете быть удивлены).Или это может быть компост, который вы покупаете мешком или грузовиком в местном питомнике или компании, занимающейся поставками ландшафта. Черт возьми, вы даже можете купить компост в мешках в Интернете. Мне нравятся отливки Wholly Cow, Coast of Maine Bumper Crop, Blue Ribbon или Wiggle Worm.

Откройте пакеты, бросьте его в новый сад и разгребайте, пока он не станет толщиной в один дюйм по всей поверхности.

Добавьте 2,5 см компоста или листового компоста на очищенную от дерна область.

Шаг 3: Поверните почву

Да, я знаю, что это неоднозначный шаг, особенно для опытных садоводов, которые решили больше не переворачивать почву, чтобы предотвратить уничтожение почвенных микробов и других почвенных организмов.Однако, когда вы начинаете новый огород на ранее задернованной территории и вам нужно быстро расти, это шаг, который вам стоит предпринять. Дерновые участки уплотняются, а переворачивание почвы при установке нового огорода быстро разрыхляет ее и измельчает компост ближе к корневой зоне ваших будущих растений.

Используйте лопату, чтобы вручную переворачивать почву, разбивая на ходу большие комья почвы. Затем разгладьте область граблями. Опять же, это небольшая работа, но вам все равно нужно упражнение, не так ли? Все мы делаем!

После добавления компоста переверните почву, чтобы разрыхлить уплотнение.Для многих садоводов это единственный раз, когда они переворачивают почву. В последующие сезоны они могут пропустить обработку почвы и вместо этого добавить больше компоста.

Шаг 4: Немедленно положите мульчу (да, перед посадкой!)

Если вы не хотите, чтобы ваш новый сад был трудоемким и засыпанным сорняками, СЕЙЧАС самое время предотвратить появление сорняков. Это важный шаг при изучении того, как разводить огород, потому что сорняки — это то, что заставляет большинство людей отказываться от огорода в середине вегетационного периода.

Вы можете мульчировать множеством разных материалов, но я рекомендую начать с разложить газету по всему саду толщиной около 10 листов. Если нужно, возьми это у соседа. Или сходите в местный круглосуточный магазин и попросите у них стопку старых бумаг, которые не продаются. Разложите его по саду и смочите, чтобы он держался на месте. Если вы не можете достать газету, используйте один слой бумажных пакетов для продуктов. Разрежьте их и разложите по саду. Затем накройте газетные или бумажные пакеты для продуктов слоем мульчи.Я использую листья прошлой осени поверх газеты, но вы также можете использовать тюк соломы (не сена, в котором слишком много семян сорняков) из кормового магазина или обрезки травы, которые вы собираете на своем газоне (если на нем нет) в этом сезоне не обрабатывались пестицидами или гербицидами!). Этот «хороший материал» поверх газетных или бумажных пакетов должен быть толщиной около 2 дюймов.

К следующей весне бумага будет полностью разрушена почвенными микробами, и поверх нее можно будет добавить новый слой.Только после того, как слой мульчи уложен, пора засаживать новый сад.

Я рекомендую положить газету и покрыть ее мульчей перед посадкой, но мой сосед сначала сажает, а затем добавляет газету и мульчу вокруг растений.

Посадка нового огорода

После того, как ваш новый сад подготовлен, самое время приступить к посадке. Вы можете сажать овощи одним из двух способов: путем прямого посева семян в саду или путем посадки рассады. Ниже приведена таблица, в которой показано, какие овощи лучше всего сажать семенами, а какие следует сажать саженцами, приобретенными в питомнике или на фермерском рынке.Вы также найдете здесь дополнительную информацию о том, как определить, что лучше всего — семена или рассаду. Есть также несколько овощей, которые выращивают из корней, луковиц или клубней.

Когда вы будете готовы к посадке, осторожно отодвиньте мульчу. Затем прорежьте отверстие в газете и посадите семена или пересадку прямо через нее. Засыпав семена почвой или укоренив корни трансплантата в земле, верните мульчу на место. Хорошо полейте растение или семена.

Также важно правильно выбрать время посадки, потому что одни овощи предпочитают расти в прохладную погоду, в то время как другие предпочитают жаркую погоду. Вот статья, написанная нашим Ники Джаббур, в которой обсуждается разница и лучшее время посадки для обеих групп растений.

Растения можно высаживать из семян или саженцами, приобретенными в вашем любимом местном питомнике.

Уход за новым огородом

Еще одна цель при изучении того, как разводить огород, — понять, насколько важно постоянное обслуживание.Посадка — это самое интересное, но уход за садом абсолютно необходим для его успеха.

• Удаляйте сорняки, когда они молодые. У вас не будет много, если вы воспользуетесь газетным трюком. Вот еще один совет по ограничению роста сорняков.
• Поливайте сад. Да, слой мульчи снижает потребность в поливе. Однако вам все равно придется направлять воду прямо к корням растений в жаркую и сухую погоду.
• Разбейте растения по мере необходимости. Некоторые растения, такие как помидоры и фасоль, вырастают высокими и нуждаются в поддержке.Вот несколько советов по шпалерению.
• Собирайте урожай регулярно. Еженедельно лучше. Вот несколько отличных советов по сбору урожая.

Другие способы огородничества для начинающих

В дополнение к этой методике создания огорода, вы можете использовать еще несколько методов. Некоторые из них дороже других, а некоторые требуют больше или меньше места, чем новый план установки сада, который я описал выше, но все они полезны по-разному. Основным недостатком этих способов создания нового огорода является стоимость почвы.Все они должны быть засыпаны почвенной смесью. Если вы выберете один из следующих способов обустройства нового сада, вы можете использовать один из наших рецептов горшечной почвы своими руками или использовать этот рецепт для заполнения грядки.

См. Подписи к каждой фотографии для получения дополнительной информации о каждой из этих техник.

Поднятые грядки — отличный способ расти, но их установка и заполнение могут быть дорогостоящими. Подробнее о строительстве грядок.

• Резервуар для овощеводства

Использование резервуара для содержания скота, также называемого корытом для скота, для выращивания огорода — задача мгновенная.Однако заполнение грядок почвой может быть дорогостоящим.

• Контейнерное овощеводство

Большие пластиковые ящики для хранения и другие контейнеры — отличный способ для начинающих садоводов начать выращивание. Подробнее о выращивании в контейнерах.

• Тканевая грядка для овощеводства

Тканевые приподнятые грядки — еще один простой способ для начинающих огородников начать работу. Подробнее о технике.

Наслаждайтесь своим новым садом

Независимо от того, как вы решите создать свой новый сад, мы желаем вам больших успехов в вашем путешествии.Помните, что на нашем веб-сайте есть много ресурсов для начинающих огородников. Вот еще несколько статей, которые могут вам пригодиться:

Планируете ли вы открыть новый огород в этом году? Мы хотим услышать о вашем опыте в разделе комментариев ниже.

Прикрепите!

Полное руководство по созданию огорода | Блог грязи

Вы мечтали о свежих помидорах? Может быть, вы предпочитаете листовой шпинат или домашний перец и тыкву.Похоже, вы готовы разбить огород и сезон за сезоном наслаждаться свежими продуктами со своего собственного двора. Не позволяйте процессу ошеломить вас. Чтобы начать выращивать овощи, вам не нужны ноу-хау специалиста, достаточно лишь нескольких простых советов.

Выбор лучшего места

Когда вы создаете огород, сначала сосредоточьтесь на том, чтобы найти место во дворе, где солнце светит целый день. Большинству растений требуется от шести до восьми часов прямого солнечного света. Когда ваш сад получает больше солнца, он дает больший урожай, большие растения и овощи с лучшим вкусом.

Вы также захотите выбрать место рядом с источником воды (садовый шланг или бочка для дождя), чтобы упростить постоянный полив.

Выбирая лучшее место для своего огорода, следует избегать:

• районы, которые затопляются, или районы, где вода собирается или собирается после проливных дождей
• участков с глубокими откосами
• быстро высыхающих участков
• открытых участков, подверженных сильному ветру

Все начинается с почвы

Успех создания огорода может зависеть от здоровья вашей почвы.Здоровая почва влажная, хорошо дренированная, богата органическими веществами и имеет теплую температуру.

Но вы не должны зависеть от земли в земле. Вы можете многое сделать, чтобы улучшить свою почву и заставить ее работать на вас. Чтобы создать оптимальную почвенную смесь, начните с «двойной перекопки» — выкопайте почву на заднем дворе вдвое глубже, чем лезвие лопаты. Когда ваша родная почва обнажится, смешайте с ней высококачественное органическое вещество. Это может быть компост, торфяной мох, посадочная смесь Stauffers, выдержанный навоз или грибная почва.

Создайте почвенную смесь, состоящую на две трети из естественной почвы и на одну треть из органических веществ.

Попробуйте приподнятые грядки

Когда вы думаете о огороде, представляете ли вы длинные ряды растущих культур? Сад не должен превращать задний двор в сельхозугодья. Для компактного садового пространства рассмотрите возможность выращивания на приподнятых грядках.

К преимуществам приподнятых кроватей относятся:

• Лучшее использование пространства
• лучшая почва — рыхлая несжатая почва, по которой никогда не ступали на
• Лучшая урожайность — приподнятые грядки теплее, имеют лучшее движение воды и воздуха, а корни легче распространяются
• меньше сорняков — подпорные стенки приподнятых грядок блокируют опыление сорняков, а добавление ткани для борьбы с сорняками на дно грядки предотвращает рост сорняков
• дренаж лучше

Чтобы построить грядку для своего огорода, выполните следующие действия:

1. Сгребите улучшенную почвенную смесь в насыпь нужного размера для вашей грядки.Вы можете застелить кровать любой длины, но шириной не более четырех футов.
2. Сделайте приподнятую кромку вокруг насыпей.
3. Равномерно разгребайте почву по всей грядке и разровняйте ее.
4. Накройте грядку двухсантиметровым слоем мульчи (измельченных листьев), чтобы подавить сорняки.

Если вы строите несколько приподнятых грядок, оставьте между ними 18–24 дюйма. Это обеспечит достаточно места, чтобы вы могли ухаживать за растениями, не заходя в грядки.

Какие овощи вы выращиваете?

Вырастите ли вы свои проверенные фавориты или воспользуетесь возможностью поэкспериментировать с новыми овощами? Возможности безграничны! Но когда вы начинаете огород, вам следует обратиться к таблице выращивания / выносливости, чтобы увидеть, какие растения лучше всего подходят для выращивания в вашем районе.

Выбор времени для вашего сада также важен при выборе первых растений. Если вы выращиваете в конце весны или летом, выберите растений теплого сезона . Эти растения оцениваются как нежные или очень нежные. Они не переносят морозов или ночных температур ниже 55 ° F. Огурец, перец, кабачки, фасоль лима и помидоры являются примерами растений для теплого сезона.

Для осенних огородов следует высаживать растений холодного сезона . Эти растения относятся к категории от половинной до морозостойкости.Они лучше переносят легкий мороз, но могут не выдержать сильных морозов. Морковь, цветная капуста, салат, брокколи и шпинат — популярные растения в прохладное время года.

Когда сажать овощи

Ранняя весна

* Свекла

* Брокколи

* Капуста

* Морковь

* Цветная капуста

* лук-порей

* Салат

* Месклун

* Лук

* Горох

* Редис

* Шпинат

После последнего мороза

* Фасоль

* дыни

* Кукуруза

* Огурцы

* Баклажан

* Окра

* перец

* Сладкий картофель

* кабачки

* Помидоры

* Арбуз

Осенние культуры

* Брокколи

* Капуста

* Морковь

* Чеснок

* Салат

* Месклун

* Редис

* Шпинат

Хотите узнать подробнее о выращивании любого количества этих растений? Посетите нашу серию статей о том, как расти.

Наконец, многие начинающие садоводы спрашивают, следует ли им использовать семена или закваски для своего первого огорода. Когда вы только начинаете, может быть легче выращивать растения, которые вы начали профессионально, вместо того, чтобы беспокоиться о семенах.

Что Куда идет?

Блочное выращивание — успешная стратегия, которую используют многие садоводы. Блоки позволяют сажать на одинаковом расстоянии друг от друга во всех направлениях. Вот два примера блочного расположения:

• Посадив редис на расстоянии четырех дюймов друг от друга, вы сможете уместить 16 штук в один квадратный фут.
• При посадке более крупных культур, таких как перец, сажайте их на расстоянии одного фута друг от друга. Это означает, что вы сможете уместить 16 из них в блок размером 4 × 4 фута.

Садоводство из блоков также позволяет вам поиграть с аранжировками. Например, вы можете добавить к блоку моркови лук или пересадить кочаны салата и редиса. Вы можете использовать множество маленьких блоков или целые секции шириной 4 фута — все, что вам подходит. Чтобы максимизировать урожайность вашего огорода, никогда не оставляйте блок для выращивания пустым.Как только один урожай будет собран, замените его другим. Начните с редиса ранней весной, переходите к бобам летом и заканчивайте салатом осенью.

Вы также можете максимально использовать небольшое пространство с такими виноградными культурами, как огурцы, помидоры и горох, которые могут расти вертикально на решетках или опорах. Просто не забывайте держать самые высокие растения на севере, чтобы они не затеняли более низкие растения.

Сохраняйте свой сад здоровым

Ваши овощи посажены! Работа сделана, верно? Не совсем.Чтобы гарантировать здоровый урожай, вам необходимо выполнить несколько задач в течение вегетационного периода.

Мульчирование

Сорняки — враг номер один, они конкурируют с вашими овощами за важные питательные вещества. Посадка с близкого расстояния — один из способов ограничить рост сорняков в вашем саду, но мульчирование также является важной формой борьбы с сорняками.

Сколько мульчи вам понадобится для нового огорода?

Определите длину и ширину ваших кроватей. Средний шаг — примерно 2.5 футов в длину, поэтому посчитайте шаги, необходимые для покрытия всей длины вашего сада, затем подсчитайте шаги, необходимые для покрытия ширины, и используйте эту формулу:

• Общая длина: количество ступеней x 2,5
• Общая ширина: количество ступеней x 2,5
• Общая ширина x общая длина = квадратные метры

Для более крупных растений (брокколи, капуста, помидоры, перец или картофель) имеет смысл мульчировать всю грядку перед посадкой. Для более мелких растений может быть проще добавить мульчу после посадки.

Полив

Хорошее практическое правило для обеспечения достаточного количества воды для ваших растений — поливать их, когда верхний сантиметр почвы на ощупь сухой. Возможно, вам придется поливать грядки через день, так как они быстрее стекают. Для утопленных грядок вода может понадобиться только один или два раза в неделю.

Вместо того, чтобы поливать растения струей воды, подойдите более медленно. Превратите шланг в медленную, устойчивую струю воды и поместите его у каждого растения на 10-15 минут.Для больших площадей вы можете приобрести шланг для замачивания, который можно проткнуть по всему растению, чтобы все районы получали равномерный полив.

Посетите «Фермерский альманах» — полезный ресурс, чтобы узнать, сколько воды требуется для каждого вида овощных растений. Или просмотрите наше видео о летнем поливе для получения дополнительных советов.

Удобрение

Чтобы вырастить здоровые растения, вам также необходимо удобрить свой сад. Когда вы готовите грядки, вы можете удобрять их за несколько дней до посадки или во время посадки культур.

В Stauffers мы большие поклонники органического садового тона Espoma. Во время подготовки почвы рекомендуется вносить 3,5 фунта удобрений на каждые 50 кв. Футов. почвы, затем смешайте ее с верхними 4-5 дюймами почвы. После этого вы должны удобрять рассаду каждые семь-десять дней, а затем ежемесячно с мая по август, когда ваши растения укоренились. В общем, вьющиеся культуры, такие как томаты или бобы, требуют меньшего количества удобрений, в то время как корнеплоды нуждаются в большем количестве удобрений.

При внесении удобрений в грядки избегайте попадания удобрений на листья растений. Это может вызвать ожог корней.

Благодаря солнечному месту, здоровой почве, растениям, подходящим для вашего района, и тщательному уходу в вашем будущем может быть обильный огород.

Вы новичок в садоводстве? Задавайте нашим садовым экспертам любые другие вопросы, которые у вас есть, когда вы готовитесь вырастить свой первый урожай! Оставьте заметку в комментариях ниже.

10 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем начинать огород

Более длинные дни и первые смелые цветы — вот и весна! Это идеальное время для планирования предстоящего вегетационного периода.Если вы новичок в садоводстве — добро пожаловать! Вы собираетесь отправиться в путешествие, которое в равной степени будет сложным, полезным, загадочным и воодушевляющим. Вот десять главных вещей, которые я хотел бы знать, когда начинал …

1. Правильный завод, правильное место

Первое, что нужно учитывать при запуске огорода — это свет. Большинство овощей, фруктов и трав лучше всего растут при ярком солнечном свете — в местах, где как минимум шесть часов, а лучше восемь часов прямого солнечного света в день, хотя в более жарком климате допускается некоторое затенение.

Некоторые культуры холодного сезона — например, шпинат, капуста и редис — можно выращивать в полутени, в то время как цветов много как для солнечных, так и для тенистых мест.

2. Главное удобство

Вам нужно будет регулярно ухаживать за своим садом, поэтому, если возможно, разместите его рядом с домом, где вы его будете видеть — так вы не забудете о нем и сможете увидеть, что нужно делать, и что нужно делать. Постарайтесь разместить его рядом с источником воды или установите рядом бочки для воды или другие средства сбора дождевой воды, чтобы полив был быстрым и легким.

3. Любите свою землю

Возделывайте землю любовью. Подкармливайте его органическими веществами, включая садовый компост и навоз. Перед внесением навоз необходимо сгнить в течение как минимум шести месяцев, поскольку свежий навоз содержит семена сорняков, может переносить болезни и может «сжигать» растения из-за очень высокого содержания азота.

Добавляйте органические вещества всякий раз, когда можете, но не реже одного раза в год. Его можно просто положить на поверхность почвы, так называемую «мульчу».Со временем структура вашей почвы улучшится, улучшится дренаж и улучшится среда для корней. Конечно, вы также можете добавить органические удобрения, но думайте об этом как о краткосрочном стимуле, а не о долгосрочном улучшении здоровья почвы, как органические вещества.

4. Не спешите

Новичку легко увлечься, но необходима небольшая сдержанность. Посадите слишком рано, и нежные растения, вероятно, будут застигнуты внезапным морозом или не смогут развиваться по мере роста.В большинстве регионов даты последнего и первого заморозков определяют период вегетации.

Наш Планировщик сада может помочь. Он автоматически рассчитывает даты заморозков в зависимости от вашего местоположения. По мере того, как вы добавляете растения в свой план, прилагаемый список растений также растет. Откройте его, и вы сможете увидеть, когда именно нужно сеять, сажать и собирать выбранные культуры.

Планировщик сада рекомендует идеальное время посадки и сбора урожая для вашего сада

5.Дайте растениям лучший старт

Начинайте сев на открытом воздухе только после того, как почва достаточно прогрелась и высохла, чтобы ее можно было обрабатывать. Грядки с семенами — это та область, в которую вы засеваете — должны иметь мелкую рассыпчатую текстуру. Посев под укрытием в лотки и горшки — отличный способ получить фору, пока температура на улице все еще слишком низкая, но для хорошего старта им понадобится много света.

Горшочная почва темнее, чем садовая, поэтому заполнение рядов универсальной горшечной почвой после посадки семян может помочь вам отличить собственные саженцы от любых проросших сорняков.

Для пересадки необходимы посадочные ямы, которые больше, чем имеющийся корневой ком. Затем почва, используемая для заполнения ямы, будет более рыхлой, что облегчит прорастание новых корней в окружающую почву и поможет растениям быстрее прижиться в новом доме.

6. Колодец на воду

Большинству растений требуется в среднем 1-2 дюйма или 2-5 см воды в неделю. Возможно, вам понадобится поливать больше, когда станет теплее, но это действительно зависит от количества осадков.Лучше поливать обильно, раз в неделю, чем понемногу каждый день. Это заставляет корни проникать глубже в почву в поисках влаги, повышая самообеспеченность. Растения в контейнерах, конечно, не могут этого сделать, поэтому поливайте их почаще.

7. Действуйте быстро на сорняках

Сорняки конкурируют с вашими растениями за влагу и питательные вещества. Удаляйте сорняки, как только увидите их, чтобы у них не было возможности дать семена и распространиться. Рыхление происходит быстро и легко, и обрезанные сорняки могут остаться там, где они упадут, чтобы засохнуть на солнце.Держите лезвие острым и близко к поверхности, чтобы не повредить корни сельскохозяйственных культур. Травка там, где мотыга не может достать.

Мульчирование органическими веществами — отличный способ остановить появление новых сорняков, а также улучшить почву, поскольку она постепенно гниет.

8. Продолжайте выбирать, чтобы продолжать производство

Некоторые овощи необходимо регулярно собирать, чтобы урожаи не прекращались. Фасоль, цуккини и помидоры — лишь несколько примеров, сбор которых побудит последовать еще больше стручков и фруктов.

Точно так же удаление старых соцветий с декоративных цветов — так называемое «мертвое оперение» — побуждает больше следовать, увеличивая демонстрацию немного дольше.

9. Уберись … но не слишком

Приведение в порядок в конце сезона — отличный способ обеспечить чистое начало следующего года, но не слишком увлекайтесь. Старые семенные головки, например, шишки и чертополоха помогут кормить птиц зимой, в то время как декоративные травы можно оставить, чтобы придать саду движение и структуру, а также места для перезимовки полезных насекомых, таких как бабочки.

Опавшие листья — долгожданный ресурс. Добавьте их в компостные кучи, компостируйте сами по себе, чтобы превратить их в листовую массу, или сложите их густо на нежные многолетние растения, чтобы защитить их на зиму.

10. Вести записи

Хорошие садоводы делают много ошибок, но учатся на них! Отслеживая, когда, где и что вы выращивали, а также отмечая вредителей, болезни или неудачи, вы можете создать личный учет того, что лучше всего подходит для вас и вашего сада.

Используйте Garden Journal, чтобы учиться на своих ошибках и успехах.

Воспользуйтесь нашим бесплатным онлайн-журналом Garden Journal, который упрощает ведение записей. Делайте снимки на улице в пути, а затем загружайте их вместе со своими письменными заметками. Записывайте, когда вы сажали, поливали и ухаживали за посевами, разбирайтесь в проблемах и смотрите, сколько вы собрали.

Овощное садоводство для начинающих | Снабжение садовника

Запускать огород? Мечтайте о большом, но начинайте с малого и расширяйтесь по мере накопления опыта.Поднятые кровати эффективно используют пространство и сводят к минимуму техническое обслуживание.

Выращивать собственные овощи — это весело и полезно. Все, что вам действительно нужно для начала, — это приличная почва и несколько растений. Но чтобы стать действительно успешным огородником — и делать это органично — вам нужно понимать, что нужно, чтобы ваши растения оставались здоровыми и сильными. Вот основы.

«Накорми почву» — это как мантра для садоводов, выращивающих экологически чистые продукты, и не без оснований. В обычном химическом сельском хозяйстве культурные растения действительно «подкармливают» напрямую с использованием синтетических удобрений.

Если довести до крайности, этот вид химического принудительного кормления может постепенно обеднять почву. И превратить его из богатого существа, кишащего микроорганизмами, насекомыми и другими формами жизни, в инертную среду для выращивания, которая существует в основном для закрепления корней растений и которая сама по себе обеспечивает мало или совсем не обеспечивает питания.

Хотя в органический сад необходимо периодически добавлять различные удобрения и минеральные питательные вещества (сельскохозяйственная известь, каменный фосфат, зелень и т. Д.), Наиболее полезным веществом для создания и поддержания здоровой, хорошо сбалансированной почвы является органическое вещество.Вы можете добавлять органические вещества в почву разными способами, например, компостом, измельченными листьями, навозом или покровными культурами.

Органическое вещество улучшает плодородие, структуру и пахоту всех видов почв. В частности, органическое вещество является постоянным источником азота и других питательных веществ, необходимых растениям для роста. Он также является богатым источником пищи для почвенных микробов. Поскольку организмы в почве осуществляют процессы разложения и разложения, они делают эти питательные вещества доступными для растений.Подробнее об этом читайте в статье «Создание здоровой почвы».

Эффективное использование пространства

Местоположение вашего сада (количество получаемого солнечного света, близость к источнику воды и защита от мороза и ветра) имеет большое значение. Но не менее важно для выращивания овощей максимально использовать пространство в саду.

Многие люди мечтают об огромном огороде, просторном участке, на котором можно будет выращивать все, что они хотят, включая голодные по космосу культуры, такие как кукуруза, сушеные бобы, тыквы и тыквы, дыни, огурцы и арбузы.Если у вас есть комната и, что еще более важно, время и энергия, необходимые для выращивания огромного садового колодца, дерзайте. Но за огородами, которые эффективно используют пространство для выращивания, намного проще ухаживать, говорите ли вы о нескольких контейнерах во внутреннем дворике или о участке размером 50 на 100 футов на заднем дворе. Поднятые грядки — хороший выбор для новичков, потому что они делают сад более управляемым.

Избавьтесь от своих рядов

Первый способ максимизировать пространство в саду — перейти от традиционной рядной посадки к грядкам шириной 3 или 4 фута.Однорядные посевы, хотя они могут быть эффективными на фермах, которые используют большие машины для посадки, выращивания и сбора урожая, часто не лучший способ использовать огород на заднем дворе. В домашнем саду чем меньше рядов у вас будет, тем меньше дорожек между рядами вам понадобится и тем больше квадратных метров у вас будет для выращивания сельскохозяйственных культур.

Если вы уже производите необходимое количество еды в существующем рядном саду, то, переключившись на приподнятые грядки или открытые грядки, вы действительно сможете уменьшить размер сада.Освободив это существующее садовое пространство, вы можете сажать сидераты в той части сада, где в настоящее время не выращиваются овощи, и / или более легко чередовать участки выращивания из года в год. Или вы можете обнаружить, что теперь у вас есть место для посадки новых культур — ревеня, спаржи, ягод или цветов для срезания — на освободившемся пространстве.

Другие веские причины для перехода от рядков к интенсивной садовой системе:

Меньше усилий. При интенсивной посадке овощей они затеняют и охлаждают почву под землей и требуют меньше полива, прополки и мульчирования — другими словами, садовника меньше утомляют.

Меньшее уплотнение почвы. Чем больше у вас доступа между рядами или грядками, тем больше вы и другие будете уплотнять почву, ходя по ним. Увеличив ширину грядок и уменьшив количество дорожек, вы получите большую площадь для выращивания, по которой вы не будете ходить, а эта нетронутая почва будет более пушистой и лучше для корней растений.

Расти, а не выходи

Помимо интенсивной посадки, шпалера представляет собой наиболее эффективный способ использования пространства в саду.Люди, у которых есть крошечные сады, захотят вырастить как можно больше культур на вертикальных опорах, а садовникам, у которых много места, все равно потребуется физическая поддержка некоторых своих овощей, таких как вьющиеся сорта гороха и фасоли. Другие овощи, которые обычно используют на решетке, включают виноградные культуры, такие как огурцы и помидоры.

Забор, окружающий ваш сад, вполне может выполнять двойную функцию в качестве решетки, если посевы, выращенные на заборе, можно чередовать в разные годы.Другие виды подставок для овощей обычно изготавливаются из дерева или металла. Однако независимо от того, какой дизайн или материалы вы используете, убедитесь, что ваша решетка поднята и установлена ​​задолго до того, как растения потребуют поддержки — желательно даже до того, как вы посадите урожай. С некоторыми овощами, такими как помидоры или дыни, вам, возможно, также придется аккуратно привязать растения к опоре или аккуратно вплетать их через решетку по мере роста.

Продолжайте движение сельскохозяйственных культур

Севооборот в огороде означает посадку одной и той же культуры на одном и том же месте только один раз в три года.Эта политика гарантирует, что одни и те же огородные овощи не будут истощать одни и те же питательные вещества год за годом. Это также может помочь предотвратить любые насекомые-вредители или болезнетворные микроорганизмы, которые могут скрываться в почве после сбора урожая.

Чтобы использовать трехлетнюю систему севооборота, сделайте план сада на бумаге в течение каждого вегетационного периода с указанием расположения всех культур. Если, как и большинство людей, вы выращиваете много разных овощей, эти планы сада неоценимы, потому что может быть трудно точно вспомнить, что вы выращивали, даже в прошлом сезоне, а тем более два года назад.Сохранение планов сада на последние два или три года означает, что вам не нужно полагаться только на память.

Непрерывный сбор урожая

Последовательная посадка сельскохозяйственных культур — это еще один способ максимально увеличить площадь выращивания в саду. Однако слишком часто садоводы готовят грядки и сажают или пересаживают все свои посевы всего за один или два дня весной, обычно после последних заморозков в своем районе.

Хотя нет ничего плохого в том, чтобы посадить сад таким образом, не было бы проще сажать несколько семян или саженцев за раз в течение всего вегетационного периода, чем столкнуться с титанической задачей «попасть внутрь». сад »все одновременно?

В конце концов, работа почти всегда становится легче, чем больше вы ее разделяете.Планируйте сажать в саду что-то новое почти каждую неделю сезона, от первой холодостойкой зелени и гороха поздней зимой или ранней весной до теплолюбивых саженцев, таких как помидоры, перец и баклажаны, когда погода станет теплой и установившейся. .

Затем начните все сначала, сея морозостойкие культуры с середины лета до середины осени, в зависимости от вашего климата. Продолжайте чистить грядки во время уборки урожая, чтобы освободить место для новых овощей, которые займут их место. Вы даже можете пересаживать быстрорастущие культуры (редис) вместе с другими овощами, которым требуется длительный сезон (морковь или пастернак), сея их семена вместе.Это облегчит прореживание грядки в дальнейшем, так как вы уже собрали быстрорастущий урожай и обеспечили долгосрочными овощами, которые так и остались незамеченными.

Еще одним преимуществом последовательного посева, конечно же, является то, что сезон сбора урожая для каждой культуры длится дольше. Это означает, что вместо того, чтобы зарываться в фасоль или летнюю тыкву, когда ваши растения созревают сразу, вы можете чередовать посадки, чтобы обеспечить стабильный, но более управляемый запас свежих овощей.

Распечатайте свои планы

Если вы используете наш Планировщик кухонного сада, вы можете распечатать свои планы, делать заметки и сохранять их для будущих сезонов.

Храните хорошие записи

Наконец, мы подошли к тому, с чего начали, — к осознанию того, что, хотя огородничество может быть полезным даже для новичков, есть искусство делать это хорошо. Вы также можете получить массу полезной информации и советов от других садоводов. Тем не менее, один из наиболее важных способов из года в год улучшать свой сад — это уделять пристальное внимание тому, как растут растения, и отмечать свои успехи и неудачи в садовой тетради или дневнике.

Так же, как составление плана сада каждый год помогает вам помнить, где росли растения, ведение записей может помочь вам избежать повторения тех же ошибок снова или гарантировать, что ваши хорошие результаты могут быть воспроизведены в будущем. Например, запишите все названия различных сортов овощей и сравнивайте их из года в год, чтобы знать, какие из них хорошо растут в вашем саду.

Многие люди хранят в своих автомобилях книгу, в которой записывают, когда они заменяют масло и выполняют другое текущее обслуживание.Таким же образом возьмите за привычку записывать это всякий раз, когда вы вносите органические вещества или удобрения в сад, или когда вы сажаете или начинаете собирать урожай.

Со временем такое тщательное наблюдение и ведение записей, вероятно, научат вас больше о выращивании овощей, чем любая отдельная книга или авторитетный источник. Это потому, что ваши заметки будут основаны на вашем личном опыте и наблюдениях и будут отражать то, что лучше всего подходит вам в уникальных условиях вашего собственного сада.Как и во многих других занятиях, так и в искусстве огородничества: практика действительно ведет к совершенству.

.