Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли

Содержание

1. Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула. Культуры, засеваемые для отдыха земли
2. Отдых земли — когда он нужен?
3. Как дать отдохнуть земле после картошки. Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула
   • Почему земля «устает»?
   • Особенности выращивания картофеля
   • Что высадить после картошки?
   • Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля
4. Что посеять под пары. «Земля под паром» — что это и как правильно?
5. Что посадить на картофельном поле, чтобы земля отдохнула. Что лучше сажать на следующий год после картофеля
   • Зачем чередовать культуры
   • Время восстановления почвы
   • Что посадить после
   • Что не рекомендуется сажать
   • Что посадить рядом
6. Чем засеять огород, чтобы не рос бурьян. Горчица в борьбе с сорняками

Чем весной засеять огород, чтобы земля отдохнула.

Культуры, засеваемые для отдыха земли

• Овес или рожь – в случае со злаковыми вы можете засадить на один год одну половину поля, на другой – оставшуюся. Таким образом земля отдохнет и насытится за этот период. Некоторые огородники засаживают злаковыми территорию на зиму, а по весне перекапывают и после этого уже занимаются посадками культурных растений.
• Бобовые культуры, например, фасоль или горох – они примечательны тем, что обогащают землю, давая при этом урожай, а заодно просты и неприхотливы в уходе. Главное помнить, что землю нужно перекапывать, пока они еще зеленые.
• Бархатцы – некоторые люди сажают именно их, потому что они обеззараживают землю, а кроме того радуют глаз своей красотой.
• Календула – одна из самых популярных лечебных трав, которые часто засеивают для отдыха земли. Календула насыщает полезными свойствами почву, а кроме того, ее, как и бобовые растения, можно использовать в практических целях, используя как компонент для натуральной домашней косметики, а также применяя для лечения.
• Горчица – идеальный вариант, если вы нуждаетесь в помощи с проблемой избытка сорняков. Однако перекапывать растение стоит после заморозков или до увядания. К этому ряду помощников против непрошеных зеленых гостей относятся также рапс, люцерна, клевер, донник и вика.

Отдых земли — когда он нужен?

Советы по обработке почвы и удобрениям

Каждое растение по своему количеству времени истощает землю, например подсолнух за три года, рапс за год, а картошка за пять лет! И для того чтоб не уменьшать количества урожая земле дают пере гулять, около года двух! В это время землю удобряют и оставляют зарастать травой!

Я стремлюсь не к миллиону — а к миллиарду!

Kokojamba писал(а):IntellektualNik, такая очередность себя не всегда оправдывает — многие растения не могут приживаться на месте, где в прошлом году росло другое.
yu8l8ya, не столько в характере проблема — просто дача для меня это сплошной отдых и отпуск летом, и не хочется его терять аж на целый год.

Но ведь можно садить растения, подходящие для смены предыдущих. Можно засадить площу под седерат: и забота Вам будет, и польза для почвы очевидная. Если не хотите всю площу засевать под седерат, засейте половину, а другой половиной пользуйтесь, как обычно.

Kokojamba писал(а):Уже начал больше интересоваться, читать про необходимость отдыха для земли. Для простой дачи пригодится и 1 год пропустить, завести чернозем, удобрять и вскапывать. Но мне, конечно, совсем не хочется вычеркивать из своей жизни целый урожайный год. Пока земля дает плоды, но «уже не то». Подскажите, как лучше всего вычислить тот самый момент, когда земле необходим отдых?

Почва не устает, она как живой организм живет и развивается постоянно. Сильная, здоровая почва взрастит ваши культуры и даст отличный урожай. Отчего же почва становится слабой? Оттого, что вынимая урожай из почвы мы не всегда вносим адекватный объем питательных веществ обратно. Оттого что в условиях 6 соток сложно осуществлять севооборот. В результате падение урожайности.Тем не менее, чтобы поддержать почву в активном состоянии нужно позаботиться о ежегодном внесении перегноя, производить высев озимых культур, предпочтительно рожь, с последующим закапыванием этого зеленого удобрения. Прелые листья, прелая трава, сорняки, раскислители — все в почву. Минеральные удобрения, микроэлементы применять в указанных нормах. Все это поможет почве отдохнуть за зиму и следующим летом радовать вас урожаями культурных растений.

Как дать отдохнуть земле после картошки. Что посадить после картофеля, чтобы земля отдохнула

Так уж повелось, что на участке под картофель из года в год отводят одни и те же гряды. А потом дачники жалуются, дескать, ухаживаем, окучиваем, сорта меняем, а результата нет. Все верно – почва «устала», истощилась, так что хорошего урожая ждать не стоит. Давайте разбираться, что предпринять для отдыха почвы.

Почему земля «устает»?

Каждая огородная культура при выращивании «забирает» из почвы нужные ей питательные элементы. Картофель активно «поедает» азот и калий, так что уже через 1-2 года посадок количество этих веществ в грунте резко сокращается. Внесение удобрений позволяет отчасти восстановить плодородие почвы, но новые посадки «второго хлеба» вновь истощают землю.

Выход один – соблюдение севооборота на огороде, чередование культур. Только ни в коем случае нельзя забрасывать гряды, оставляя их без посадок. Весной на таких участках ровным строем взойдут сорняки, и также начнут потреблять из почвы полезные ресурсы. Вместо одной проблемы получите две – сорняки и истощение грунта. Так что на период заслуженного «отдыха» землю требуется засевать правильными культурами, обогащающими почву на участке.

Особенности выращивания картофеля

Всем известный картофель относится к группе пропашных культур, которым требуются большие площади и особая агротехника. В течение всего сезона за посадками осуществляют уход:

· рыхление;

· боронование;

· орошение;

· прополки;

· окучивание.

Овощ отличается большим выносом из почвы питательных элементов, поэтому под посадки вносят высокие дозы органики и минеральных удобрений. Картофель – «сильная» культура, и после нее на гряды желательно высаживать «слабые» растения, потребляющие меньшее количество элементов из грунта.

Что высадить после картошки?

Лучший вариант – посев на гряды после картофеля зерновых: ячменя, овса, ржи или пшеницы. Желательно высевать их под зиму, так как в этом случае в почве накапливается большое количество полезной органики.

Помимо злаковых, рекомендуется высевать бобовые, улучшающие структуру почвы и насыщающие ее азотом. Но, в отличие от злаковых, бобовым требуется больше влаги, поэтому в регионах с возможными засухами лучше посадить зерновые культуры. Хороший эффект дает посев осенью, после выкопки картофеля, сидератов (горчицы, рапса, фацелии, люпина). Весной растения заделывают при перекопке в почву.

На заметку!

Зеленую массу злаков и бобовых из-за длительного разложения растительных остатков в почву не заделывают. Их применяют в качестве мульчи или укладывают в компостные ямы.

Хороший урожай после картошки дают редька, салаты, шпинат, лук.

Какие культуры не рекомендуется высаживать после картофеля

Планируя посадки, учитывайте, что после картофеля не высаживают:

· сладкий перец;

· баклажаны;

· томаты.

Причина проста: эти овощи болеют одинаковыми с картошкой инфекциями, и вряд ли стоит рисковать будущим урожаем. А вот хрен, чеснок или фасоль будут для картофеля отличными соседями, поэтому разумно посеять эти растения на ближних грядках.

Понять, что вам статья была полезной, поможет ваш лайк и подписка на канал.

Что посеять под пары. «Земля под паром» — что это и как правильно?

          Пар в земледелии — вспаханное поле, оставляемое на одно лето незасеянным. Если в таком состоянии земля остаётся более одного года, то она уже носит название залежи. На этом основываются две исторические и до сих пор самые распространённые системы полеводства в России: залежная, или переложная, и паровая, или трёхпольная. Главная цель допущения в полях пара — возможность особо тщательно разработать землю под следующий сев.
          По первоначальному смыслу, в понятии «пар» соединялся не только отдых земли, но и постоянная обработка поля во время его парования. Другими словами, в древности, по-видимому, знали главным образом только пар чёрный, то есть земле не давали, вследствие часто повторявшейся обработки, зарастать травами и держали её чёрной. Но потом мало-помалу изменившиеся экономические условия, а главное, стеснение в земле вынудили земледельца пользоваться паровым полем в виде выгона. Таким образом появился пар зелёный, который, по его общеупотребительности, называется в России просто пар.
          Очень часто паровое поле засевают каким-нибудь однолетним растением, которое можно снять в виде травы (вика с овсом, торица и др.) или запахать на зелёное удобрение (греча, белая горчица и др.). В таком случае пар называется занятым. Кроме того, есть целый ряд растений, которые сеются на паровом поле, и во время роста которых земля обрабатывается все лето, что и заменяет действие пара. Таковы растения корнеплодные, как, например, турнепс, свёкла и др., клубневые — картофель, поэтому корнеплоды и клубни и называются растениями пропашными, или паровыми. Возделыванием таких растений достигается одна из главных целей пара — разрыхление земли — иногда даже лучше, чем чистым паром, но культура таких растений на паровом поле возможна только там, где стоит долго тёплая осень, так как уборка корнеплодов приходится на конец августа или начало сентября, когда в России сеять озимое растение уже поздно, а между тем, паровая обработка земли предназначается почти исключительно для озимых растений (пшеницы, ржи, озимого рапса и т. п.)
Существует три основных вида паров — чистый, занятый и полупар. Чистый пар подразделяется на чёрный, ранний и поздний (чёрный и ранний могут быть кулисными). Занятый пар бывает сплошным, пропашным и сидеральным. 
          Занятый пар – это поле, которое в течение периода парования засевают какой-либо культурой с коротким периодом вегетации – например, вико-овсяной или горохо-овсяной смесью, эспарцетом или сидератами, запахивая их в фазе бутонизации – начала цветения бобового компонента. Занятые пары применяют в регионах достаточного увлажнения.

Что посадить на картофельном поле, чтобы земля отдохнула. Что лучше сажать на следующий год после картофеля

Главными знаниями огородников являются правила поочередной смены культур, так как от этого зависит объем и качество нового урожая. В данной статье мы рассмотрим, что сажать после картофеля рекомендуется, а что нет.

Зачем чередовать культуры

В последнее время при выращивании картофеля начала использоваться довольно интересная методика, которая заключается в смене места посева. Если его не менять, то значительно снижается урожайность и размер корнеплода. Связано это с тем, что каждому растению требуется определенный объем микроэлементов, которые они черпают из земли.

После каждого сезона и сбора этой культуры количество микроэлементов уменьшается, что влияет на последующий урожай. На больших участках земли, чтобы подживить почву, используют концентрированное химическое удобрение. Это позволяет в короткий срок восстановить уровень необходимых элементов в почве для последующего посева корнеплода и благополучного созревания.

Но даже метод, приведенный выше, не позволяет в полной мере восстановиться земле. Лучше всего, чтобы на протяжении нескольких сезонов вы ничего не сеяли после картофеля, и тем самым помогли бы грунту набраться сил. С годами пригодность участка уменьшается в разы. По этим причинам садоводы говорят о том, что сажать после картофеля на следующий год лучше овощи, которым требуется другой набор микроэлементов. По этим причинам прежде чем заняться посадкой нового корнеплода на участке, нужно найти ответ на вопрос «Что посадить после картофеля?», чтобы земля смогла отдохнуть.

Время восстановления почвы

Чтобы уровень урожая оставался на должном уровне, нужно придерживаться некоторых правил и рекомендаций, прежде чем что-нибудь посадить на участке после картофеля. Наиболее эффективным методом восстановления почвы является применение органических или минеральных удобрений. Они наполнят землю недостающими микроэлементами.

Фосфор и калий должны стоять на первом месте. Вносить их желательно весной за две недели до посева или осенью после уборки. Перепревший навоз – удобрение, которое часто используют огородники. Перед посевом новой культуры нужно обработать огород навозом, чтобы она смогла нормально расти после картофеля.

Что посадить после

Вот и настал тот момент, когда вы узнаете, что сажать после картошки на следующий год.

Ответом на вопрос «Что посадить после картофеля на следующей год?» является сидераты. Эти растения в дальнейшем вы сможете использовать как удобрение. Это может быть горох, горчица, овес, рапс или рожь. Также посеять их можно между рядами, что будет способствовать росту и снизит болезненность корнеплода к минимуму.

Специалисты говорят, что можно и даже нужно сажать после картофеля репку или столовую свеклу. Можно выбрать более экзотический вариант, и посеять дайкон. Подойдут также салат, шпинат или редька.

Если в ваши планы входит повторно посадить картошку в ближайшие годы, то перед этим на участке стоит посеять:

• кабачок;
• огурцы;
• бобовые;
• тыкву;
• лук.

После этих овощей грунт станет благоприятным для посева вышеупомянутого корнеплода.

Что не рекомендуется сажать

Конечно же, хорошо знать о том, что можно посадить после картошки. Однако стоит также обратить внимание на то, что после нее нельзя сажать. Первым делом стоит избегать овощей, которые могут болеть теми же болезнями и быть зараженными одинаковыми вредителями. Например, помидоры, перец, баклажаны.

Что посадить рядом

Стоит отметить, что правильно подобранные и посеянные рядом определенные виды овощей способствуют повышению урожайности. Для картошки прекрасными компаньонами станут:

• капуста белокочанная;
• лук;
• баклажаны;
• кукуруза;
• шпинат;
• мята;
• хрен;
• чеснок;
• фасоль.

Все вышеперечисленные растения, если их садить в компании с картофелем, станут друг для друга прекрасным дополнением, и будут хорошо расти. Как показывает многолетний опыт, такое соседство способствует укреплению картофеля, сводит к минимуму количество болезней. И при этом картофель будет давать высокий урожай при многолетнем росте на одном месте.

Как видите, ничего сложного в рекомендациях о том, что садить после картофеля на следующий год, нет. Чтобы придерживаться их, вам не понадобится сложная агротехника или химические средства. Нужно просто правильно выбирать растения, удобрения и сроки обработки грядок. Не забывайте дать земле отдохнуть, и вас будет ждать прекрасный урожай, который будет радовать не один год.

Чем засеять огород, чтобы не рос бурьян. Горчица в борьбе с сорняками

Белая горчица как сидерат обладает отличными фитосанитарными свойствами. Благодаря этому она помогает бороться с нематодой, фузариозной гнилью, фитофторозом и паршой картофеля. Соседству с горчицей совсем не рады такие вредные насекомые, как гороховая плодожорка, проволочник и слизни.

Растение является характерным представителем семейства крестоцветных. Быстро растущая и наращивающая массу горчица обогащает почву фосфором, серой и азотом. Преимуществом этого сидерата является способность поднимать из глубоких слоев почвы в верхний питательные вещества. А затем они становятся доступными для тех культур, которые будут высажены впоследствии. Имея очень сильную корневую систему, проникающую на глубину до 2 метров, горчица может разбивать даже самый тяжелый грунт. Поэтому она, как сидерат для плотных (глинистых) почв, просто находка.

Посев горчицы осуществляют так: в среднем рекомендуют 5-7 г семян на 1 м².

На заметку! Семена разбрасываем вручную или укладываем в бороздки: это не имеет значения. Затем заделываем их в почву на глубину 2-2,5 см, используя садовые грабли, и производим полив (ведь горчица очень влаголюбивое растение: только не переусердствуйте).

Когда сеять горчицу против сорняков? Делать это надо с 15 апреля по 15 августа, занимая растением участки, которые либо вообще не были засеяны, либо уже освободившиеся после сбора урожая.

Совет! После того, как сидерат заделывают в почву (это происходит через 1,5 месяца со дня посадки), должно пройти 2-3 недели. И только потом сажают любую другую культуру.

Используя белую горчицу, как сидерат, не забываем и еще об одном важном моменте: не сеем ее там, где были или будут посажены крестоцветные. Ввиду того, что она тоже относится к этому семейству, нельзя исключать возможности заболевания теми же болезнями.

Совет! Исходя из вышесказанного, рекомендуем сажать горчицу там, где впоследствии будут расти перцы или томаты.

применение биопрепаратов и удобрений, посев сидератов в 2023 году на ГудГрунт

Содержание

• Чем обработать почву после уборки урожая?
• Как правильно подготовить землю к дальнейшему использованию?
• Внесение удобрений
• Посев сидератов

Почва после картофеля сильно истощается и нуждается в восстановлении. Если не провести необходимых мероприятий, в следующем сезоне с этого участка земли щедрого урожая можно не ждать. Перед огородниками в данном случае стоит несколько задач – восполнить запас питательных веществ, улучшить структура грунта, избавить почву от болезнетворных микроорганизмов и личинок вредителей. Для начала участок зачищают от сорняков и рыхлят почву. После этого можно приступать к основному комплексу мероприятий.

Чем обработать почву после уборки урожая?

Правильным будет решение обработать землю после уборки картофеля специальными биопрепаратами, действие которых основано на процессах жизнедеятельности полезных микроорганизмов или свойствах некоторых растений. С этой целью можно выбрать:

1. «Биоспектр». В состав препарата входит экстракт юкки Шидигера, которую на ее родине считают деревом жизни. «Биоспектр» ускоряет рост и развитие растений, способствует формированию корней, оказывает фунгицидное действие и одновременно является удобрением. При этом выращенная продукция остается полностью безопасной в плане экологии. Польза препарата обусловлена присутствием в его составе аминокислот, пептидов, органических кислот, витаминов, минералов, лактозы.
2. «Трихоплант». Препарат действует системно – подавляет патогенную микрофлору, делает почву нетоксичной для растений, способствует увеличение урожая. Действие «Трихопланта» обеспечено вхождением в его состав грибов из рода trichoderma. Препарат вносится в виде раствора в количестве 2-3 л на 1 кв. метр. Средство совместимо с любыми удобрениями и стимуляторами роста. Препарат подавляет возбудителей фитофтороза, мучнистой росы, фузариоза, альтернариоза и других заболеваний.
3. «Экономик Урожайный». Обработка почвы этим препаратом помогает восстановлению плодородия и снижению фитотоксичности. Это действие обеспечено входящими в состав средства живыми микроорганизмами, продуцирующими гумус и повышающими доступность макро- и микроэлементов для растений.

Обработку почвы проводят до внесения удобрений и посева сидератов. Чтобы биопрепараты начали «работать», после их внесения землю нужно повторно прорыхлить. Полив этими средствами спровоцирует бурный рост сорняков, которые затем погибнут при первых заморозках. В результате весной грядку не надо будет пропалывать.

Как правильно подготовить землю к дальнейшему использованию?

При выращивании картофеля и других овощных культур требуется соблюдать правила севооборота.

Это поможет избежать сильного истощения почвы, накопления в ней вредных для растений веществ и патогенных микроорганизмов. Если площадь участка позволяет, желательно дать отдохнуть земле от выращивания клубней, заменив картошку другими растениями, не относящимися к семейству пасленовых.

В качестве последователей картофеля можно выбрать:

• бобовые;
• капусту;
• огурцы;
• кабачки;
• редис;
• редьку;
• злаки;
• тыкву;
• свеклу;
• листовые салаты;
• пряные травы.

Если же высадить картофель в другом месте нет возможности, можно задействовать в севообороте сидераты, высевая их в промежутках между посадками картофеля.

Иногда возникает необходимость посадить после картофеля томаты, например, если до этого весь участок был засажен картошкой. В этом случае подготовить почву для помидор надо особым образом. Ведь обе культуры родственные и могут перенимать болезни друг друга.

В таком случае после уборки картофеля следует засеять грядку белой горчицей. Растение оказывает на почву обеззараживающее действие. После появления всходов сидераты скашивают и запахивают в землю. Весной, пока помидорная рассада подрастает, грядку несколько раз обрабатывают раствором «Фитоспорина». Препарат уничтожит споры фитофторы, способные не один год сохраняться в земле. В лунки перед посадкой томатов добавляют перегной и древесную золу.

Внесение удобрений

Существующие удобрения делятся на 2 группы – минеральные и органические. Комплексы с минералами включают различные макро- и микроэлементы. Химические минеральные удобрения могут существенно увеличить урожай картофеля при повторной посадке, но при этом вкусовые качества клубней и их польза могут вызывать сомнения.

Для этого овоща больше подходит органика. К тому же органические удобрения идут на пользу не только овощной культуре, но и улучшают качество грунта, давая пищу почвенной микрофлоре и дождевым червям. Черви, в свою очередь, тоже вырабатывают ценнейшее органическое удобрение – биогумус. В качестве органики после уборки картофеля в землю вносят:

• компост;
• перегной;
• птичий помет;
• навоз.

Все перечисленные удобрения должны пройти ферментацию и созреть. Органику равномерным слоем раскидывают на поверхности грунта, а затем заделывают в почву во время перекопки. Одновременно можно внести небольшое количество древесной золы.

Посев сидератов

Сидерация – еще один способ восстановить плодородие почвы и улучшить ее структуру. К тому же сидераты не дают разрастаться на пустующем участке земли сорнякам. Улучшить почву после выращивания картофеля помогут:

• горчица;
• фацелия;
• люцерна;
• люпин;
• донник;
• горох;
• овес;
• рожь;
• вика.

Посев этих культур проводят вразброс, равномерно распределяя семена по поверхности и заделывая в землю граблями. Как только всходы поднимутся на высоту 15 см, их скашивают и оставляют на месте. Корни сидератов, перегнивая в земле, делают грунт более рыхлым. Зеленая масса служит прекрасным источником азота. Улучшается состав почвенной микрофлоры.

Можно не скашивать посевы, а оставить их до весны. Идеальное сочетание – смесь бобовых и зерновых культур. В этом случае земля обогатится разнообразными минералами и органикой разного типа. Посев сидератов проводят в сентябре или в первой декаде октября. Весь уход за посадками заключается в несчастных поливах.

Используя методы восстановления почвы после выращивания картофеля, можно уже к следующей весне получить рыхлый питательный грунт, пригодный для посадки большинства огородных культур. В этом помогут биопрепараты, сидераты и удобрения. Хотя после картофеля не рекомендуется высаживать другие овощи семейства пасленовых, соответствующая обработка поможет решить и эту проблему.

Советы по сохранению свежести собранного картофеля

CORVALLIS, Ore. – Хотите, чтобы картофель, выращенный в домашних условиях, оставался свежим и дольше хранился? По данным Службы распространения знаний Университета штата Орегон, исследования показали, что существуют передовые методы сбора и хранения картофеля для обеспечения его свежести.

«Подготовьте картофель к хранению перед сбором урожая, не поливая его слишком часто после середины августа», — сказал Элвин Мосли, бывший исследователь картофеля из OSU Extension Service. «Пусть виноградные лозы погибнут, прежде чем собирать их».

Очистите картофель перед хранением. Вам нужно только стряхнуть почву с картофеля, выросшего на крупнозернистой песчаной почве. Но если почва мелкая, липкая глина, ваш картофель может нуждаться в мытье. Если это так, убедитесь, что они полностью высохли, прежде чем поместить их на хранение. Минимизируйте воздействие света на клубни во время очистки.

Только что выкопанный и очищенный картофель пролечится от недели до 10 дней в темном, хорошо проветриваемом помещении с умеренной температурой и высокой влажностью, и он прослужит дольше. После отверждения медленно снижайте температуру хранения примерно до 40-45 градусов для использования на столе. Клубни картофеля примерно на 80 процентов состоят из воды, в зависимости от сорта, поэтому для предотвращения сморщивания рекомендуется хранить при высокой влажности.

Температура хранения ниже 45 градусов может вызвать накопление сахара или подслащивание. Жареные продукты из таких клубней темнее и жирнее, чем из клубней, хранящихся при более высокой температуре. В то время как низкие температуры могут «подсластить» клубни, высокие температуры часто приводят к чрезмерному гниению, сморщиванию и прорастанию.

Сортируйте и отбраковывайте поврежденные и больные картофелины перед их длительным хранением. Храните только здоровый картофель в хорошо проветриваемых емкостях. Ешьте те, которые пострадали от вашей лопаты, а также те, у которых есть пятна или болезни, в первый месяц или около того после сбора урожая, так как поврежденный картофель недолговечен. Они также могут распространять порчу или болезнетворные микроорганизмы на другой картофель.

Следите за тем, чтобы место хранения было темным, так как свет сделает клубни зелеными и сделает их непригодными для использования на столе. Зеленый цвет обусловлен хлорофиллом, общим для всех зеленых растений. Хлорофилл безвреден, но часто сопровождается высоким уровнем токсичного алкалоида соланина. В то время как небольшое количество соланина безвредно, слишком много зеленого картофеля может привести к болезни. Поэтому отбраковывайте весь картофель с чрезмерным позеленением.

Выращивайте картофель, который хорошо хранится. Красный картофель обычно не хранится так долго, как желтый или белый. Картофель с тонкой кожицей хранится не так долго, как картофель с толстой кожицей, например, красновато-коричневый. Позднеспелые сорта почти всегда хранятся лучше, чем раннеспелые.

«При надлежащем хранении созревший картофель будет оставаться в хорошем состоянии в течение семи-восьми месяцев», — сказал Мосли. При температуре хранения выше 45 градусов картофель должен храниться два-три месяца, но возможно появление всходов и сморщивание.

«Сажать проросшие сморщенные клубни следующей весной не рекомендуется из-за повышенного уровня заболеваний, особенно вирусов», — сказал Мосли. «Сертифицированные семена не стоят денег, они окупаются. По возможности сажайте только сертифицированный здоровый семенной картофель».

Хотите узнать больше об этой теме? Ознакомьтесь с дополнительными ресурсами OSU Extension: Главная Безопасность и хранение пищевых продуктов

Картофель и батат по технологии No-till

Эндрю Мефферд

 

Есть веские причины, по которым быстрорастущим овощным культурам уделяется большое внимание в системах No-till. Но я хотел попробовать выращивать некоторые менее распространенные культуры для нулевой обработки почвы, поэтому в прошлом году я вырастил пробные участки картофеля и батата на своей ферме.

Одним из часто упоминаемых экономических преимуществ систем нулевой обработки почвы является возможность быстрого сбора урожая и повторного посева. Не дожидаясь ротационной обработки и переделки грядок перед повторной посадкой, в каждую грядку можно втиснуть больше циклов быстрых культур, таких как салат и редис.

Экономика быстрого цикла выращивания не применима к картофелю, поскольку он занимает большую часть вегетационного периода на любом участке земли здесь, в штате Мэн, или почти где угодно, если уж на то пошло. Не похоже, что вы можете собрать и пересадить поле для второго или третьего урожая картофеля в большинстве мест.

Картофель был одним из продуктов, которые мы ПРЕКРАТИЛИ выращивать для продажи на фермерском рынке, когда перевезли нашу ферму из Пенсильвании в Мэн. Мэн является таким крупным производителем картофеля, что люди просто не были впечатлены нашими прекрасными картофелем на прилавке.

Но в книге Гейба Брауна «Грязь в почву» он описывает метод нулевой обработки, при котором он кладет кусочки семян на грядку и наматывает на них круглый тюк, чтобы покрыть их.

Поскольку я уже собирался попробовать выращивать картофель по нулевой технологии, когда мой сын попросил нас вырастить сладкий картофель, я подумал, что будет забавно попробовать выращивать оба вида картофеля.

Преимущество опробованных мной методов заключается в том, что вам не нужно полностью изобретать велосипед, чтобы попробовать их. Если у вас уже есть системы для картофеля и сладкого картофеля — сроки, интервалы, плодородие и т. д., — вы можете сохранить все это и просто использовать другой метод, чтобы посадить его в землю.

 

Вы можете видеть двойной ряд, где некоторые растения картофеля уже взошли, а некоторые еще пробиваются сквозь сено. Розовый шланг — это шланг для замачивания. Все фото автора.

Картофель для нулевой обработки почвы

У меня была 60-футовая грядка в саду, который прошлой осенью был накрыт брезентом. Мы надеялись, что несколько месяцев под брезентом прорастут и заглушат сорняки и оставят его готовым к посадке, как только сойдет снег.

Это сработало хорошо, так как к весне почти все однолетние сорняки исчезли. Осталось несколько выносливых многолетних сорняков и несколько однолетников по краям брезента. Итак, в конце мая я внес немного удобрений на основе теста почвы и поместил на грядку семенной картофель разных сортов на расстоянии около фута в ряду, с двумя рядами на 30-дюймовой грядке.

Тогда я взял испорченный круглый тюк сена, который у меня уже был, намотал его на картошку и ушел. Картошка на земле, покрытая сеном. Мне было интересно, как они поступят. Это была очень загруженная весна, так что речь шла о моей скорости.

Стоит отметить, что это была хорошая почва, на которой рос картофель. Одна из причин, по которой мы превратили это место в сад, заключается в том, что молочный фермер сделал там огромную кучу навоза, когда разбрасывал землю много лет назад. Так что с тех пор он был плодородным и богатым органическим веществом.

Я посадил этот картофель во время засухи. Через некоторое время, когда под соломой не было никаких признаков того, что что-то происходит, я начал задаваться вопросом, не высохли ли они там внизу? Я подумал, может быть, мой семенной картофель был заточен в клетке с сухим сеном.

На всякий случай я достал шланг для отмачивания, провел им по всей длине кровати и залил картофель дождем. Я уверен, что они были бы в порядке, я, вероятно, просто хотел, чтобы мой маленький эксперимент сработал, потому что через несколько дней картофель наконец появился. Они очень быстро превратились в ряды картофеля, которые выглядели точно так же, как и все остальные.

Вот грядка сладкого картофеля для нулевой обработки почвы. К тому времени, когда сладкий картофель был готов к сбору урожая, остальную часть Хупхауса укрыли брезентом.

 

После этого я почти ничего не делал с ними, пока не вернулся и не собрал урожай. Урожай не поливали после первоначального беспокойства, хотя летом у нас были довольно регулярные дожди. Однажды я попытался отодрать личинок колорадского жука, но далеко не всех, и ни разу не опрыскивал.

В конце концов, я достала их из земли обратным способом, которым я их забрасывала: раскатывая сено. Теперь этот тюк был несколько гнилым с самого начала, поэтому, когда я попытался снова свернуть его, он разлетелся на куски. Было забавно наблюдать, как картофель садился в свои маленькие кладки вокруг растения, когда я срывал сено.

Но сено сделало свою работу по подавлению сорняков. Их было очень мало, когда я стащил сено. Как я уже сказал, мы давно не выращивали картофель, поэтому я не знаю, чего люди ожидают от урожайности, но мы получили около 150 фунтов картофеля с 60 футов грядки.

А картошка была довольно чистая, зажатая между землей и сеном. Выдающимся сортом был Мэджик Молли. Ни на одном из картофелин не было много парши или пятен, но Мэджик Молли отличалась почти идеальной упаковкой номер один.

 

Батат без обработки почвы

Я поместил сладкий картофель на 40-футовую грядку в неотапливаемом птичнике. Частично это произошло потому, что в последний раз, когда мы пытались выращивать сладкий картофель в небольших коммерческих масштабах на открытом воздухе, без орошения, здесь, в штате Мэн, он не давал хороших урожаев.

Они прекрасно росли — лозы были прекрасны, и казалось, что под ними будет буйный урожай. Однако та поздняя осень была очень сухой, и я боюсь, что растениям не хватило воды, чтобы вырастить картофель.

Итак, я поместил их в свою теплицу, потому что они будут получать воду, и я полагаю, что здесь, в Мэне, не помешает попытаться обмануть бататов, заставив их думать, что они находятся как минимум в паре штатов южнее.

Было забавно убирать сено и смотреть на картофель в том виде, в каком он был посажен вокруг растения. Эти русские бананы напомнили мне о поиске кладки яиц.

 

С этого момента история почти разочаровывающе проста. У меня была грядка в птичнике, которую я засыпал компостом и удобрениями прошлой осенью, а затем накрыл брезентом на зиму. Я не был уверен, что там будет прошлой осенью, но я знал, что хочу, чтобы он был к чему-то готов.

Итак, я добавил туда сладкий картофель. Когда я снова снял крышку в мае после того, как был укрыт всю зиму, почва была мягкой от замерзания и оттаивания всю зиму. Я проделала пальцами дырочки, засунула в них кусочки сладкого картофеля и уплотнила их в земле.

Наше затмение не собрало все семена сорняков, потому что некоторые из них определенно взошли. Но после того, как мы дважды пропололи грядку, мы ничего не сделали с ними, кроме как время от времени проверяли, работает ли полив.

Наконец, 6 октября мы выкопали сладкий картофель. К этому дню они бы уже замерзли в поле, но пребывание в хуторе немного расслабило нас. Мы получили около 100 фунтов с нашей 40-футовой кровати. Я уверен, что гораздо меньше, чем коммерческие производители стремятся, но количество повреждений, нанесенных полевками, заставляет меня жалеть, что я собрал их немного раньше, и задаюсь вопросом, сколько фунтов получили полевки.

Этот небольшой эксперимент убедил меня в том, что выращивание картофеля по методу нулевой обработки является для меня приемлемым вариантом. Мне нравится характер обеих систем по принципу «поставил и забыл», хотя мы, вероятно, могли бы получить больше картофеля, если бы сверху присыпали его соломой или чем-то еще, чтобы имитировать окучивание.

Я полагаю, что сейчас у производителей возникает большой вопрос: совместимы ли эти методы выращивания с их системами сбора урожая? Если вы собираете урожай вручную, тогда нет проблем, во всяком случае, это проще, потому что вы копаете сено, а не почву. С другой стороны, если вы привыкли к механизированной уборке, невозможно сказать, насколько хорошо тот или иной комбайн справится со всем этим сеном, не попробовав его.

Вот груды Волшебной Молли, вытащенные из-под земли.

 

Я слышал, как некоторые производители, использующие технологию нулевой обработки, говорили, что они не выращивают корнеплоды, потому что воздействие на почву, необходимое для их сбора, превышает их ожидания. С другой стороны, если бы у меня был рынок для картофеля, я бы, вероятно, выращивал его в севообороте с другими культурами и надеялся, что любой ущерб почве от метода уборки будет компенсирован хорошим уходом за почвой и несколькими годами выращивания. из корнеплодов.

Еще одна проблема заключается в том, что инвазивный метод сбора урожая, такой как большинство картофелекопалок, может взбалтывать погребенные семена сорняков. В моей книге «Революция в органическом земледелии без обработки почвы» я взял интервью у Полли Армор из фермы «Четыре ветра» о том, что в их системе нулевой обработки почвы есть особое чередование картофеля. Вот Полли из книги в этой ротации:

«Картофель разрушитель. Мы перемещаем картофель по ферме в соответствии с трехлетней программой ротации, и когда мы собираем картофель, поскольку он представляет собой большой клубень под землей, это приводит к разрушению грядок», — сказала Полли.

«Значит ли это, что у вас там прорастают сорняки?» Я спросил.

«У нас появятся сорняки, если мы сразу не покроем землю. Стратегия, которую мы обнаружили, заключалась в том, чтобы сажать чеснок осенью, а затем засыпать компостом поверх чеснока. Таким образом, мы и мульчируем чеснок, и засыпаем голую землю», — сказал Джей.

«Мы собираем смешанный урожай на следующий год после картофеля, чеснока и тыквы. Как только эта картошка взойдет, грядки будут перестроены картофелеукладчиком», — сказала Полли.