Сочники с творогом классические по госту в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Шаг 1:

Как сделать классические сочники с творогом по ГОСТу? Сначала приготовьте тесто. Подготовьте ингредиенты для него. Сливочное масло возьмите хорошего качества. Это главный ингредиент для песочного теста, поэтому от его выбора будет зависеть вкус и качество готового продукта. Достаньте масло из холодильника заранее, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре. Сахарную пудру можно заменить на мелкий сахар. Одно из двух яиц разделите на белок и желток.

Шаг 2:

Как сделать тесто? Муку соедините с разрыхлителем и просейте в отдельную миску.

Шаг 3:

В другой высокой емкости соедините сливочное масло, сахарную пудру и соль. Масло должно быть мягким, но не растаявшим.

Шаг 4:

Все взбейте до получения однородной массы.

Шаг 5:

Добавьте в масляную смесь яйцо и яичный белок. Желток оставьте для смазывания сочников.

Шаг 6:

Еще раз хорошо взбейте.

Шаг 7:

Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку. Перемешайте сначала ложкой, затем замесите тесто руками. Делать это нужно быстро, не более 1-2 минут, чтобы масло не нагрелось сильно от тепла рук. В теплом тесте оно может отделиться от остальных продуктов и тесто будет крошиться при раскатке, а сочники получатся жесткими и плохо поднимутся. Если тесто слишком липкое, добавьте еще ложку муки. Но не переусердствуйте, чтобы не сделать его слишком тугим.

Шаг 8:

Тесто должно быть однородным, маслянистым, плотным, но мягким и пластичным. Готовое тесто поместите в холодильник на 1 час. Оно должно хорошо охладиться. Но не пытайтесь ускорить процесс, охлаждая тесто в морозилке. Оно может там слишком затвердеть и его будет сложно раскатывать.

Шаг 9:

Как сделать начинку? Подготовьте продукты. Творог для начинки возьмите 5-9%-ной жирности. Пастообразный творог использовать не стоит, с ним начинка получится жидковатой. Жирность сметаны подойдет любая.

Шаг 10:

Творог перебейте в блендере или протрите через сито, чтобы начинка была более однородной и нежной.

Шаг 11:

Творог соедините с яйцом, сахаром, сметаной и мукой. Все хорошо перемешайте.

Шаг 12:

Охлажденное тесто разрежьте на 3 равные части.

Шаг 13:

Каждую часть разделите снова на 3 части, быстро скатайте колобки. Я убрала колобки снова в холодильник, чтобы тесто не нагрелось, и вынимала их по одному по мере формирования сочней.

Шаг 14:

На присыпанном мукой столе раскатайте каждую часть теста в овальную лепешку толщиной около 0,5 см.

Шаг 15:

На одну половину раскатанного теста выложите около 1,5 ст.л. начинки, немного не доходя до краев. Начинку разровняйте.

Шаг 16:

Накройте начинку второй половинкой лепешки, чуть прижмите, чтобы получился сочник в виде полукруга. Края не соединяйте, начинка должна немного «выглядывать» из-под верхнего слоя теста.

Шаг 17:

Таким образом сформируйте остальные сочники. Выложите сочники на лист, застеленный пергаментом.

Шаг 18:

В маленькой мисочке взбейте желток с молоком до однородности.

Шаг 19:

Смажьте сочники сверху получившейся смесью.

Шаг 20:

Выпекайте сочники в заранее разогретой до 200°С духовке 20-25 минут до легкого золотистого цвета. Время и температура указаны приблизительно. Ориентируйтесь на особенности своей техники.

Шаг 21:

Готовой выпечке дайте остыть и подавайте. Приятного аппетита!

Домашние классические сочники с творогом

Мука 1 ст. л.
Яичный желток 1 штука
Для начинки
Сливочное масло 70 грамм
Сахар 2 ст. л.
Сметана 1 ст. л.
Яичный белок 1 штука
Творог 150 грамм
Сметана 4 ст. л.
Мука 400 грамм
Сахар стакана
Соль щеп.
Яйцо 1 штука
Сода ч.л.

1. Начинаем сначала взбивать сметану, можно сразу в нее добавить стакан сахара и перемешиваем. После 2-3 минут взбивания сметаны сахар фактически уже наполовину растаял, сюда отправляем щепоточку соли, так немного присолить, и одно яйцо. Яйцо, и вообще все продукты, которые мы используем, должны быть комнатной температуры. Теперь все взбиваем вместе с яйцом. Вся масса стала такого красивого ванильного цвета. Сюда отправляем кусочек сливочного масла, но мягкого. Оно должно несколько часов полежать на столе. Поднимаем, убираем венчик. Если у вас нет миксера дома никакого, вы можете все это делать обычным венчиком — вот таким — все взбиваем.

Итак, теперь очередь муки. Муку я просеиваю сразу в тесто, можно просеять заранее. И сюда же отправляю соду. Открываю. Посмотрите: теперь это все уже похоже на тесто. Венчик нам уже не пригодится. И все полученное тесто выкладываем сейчас на стол. Я подготовила силиконовый коврик рядом, буду выкладывать на него. На стол высыпаем небольшое количество муки — приблизительно 2-3 столовые ложки — и на него отправляем тесто. Чтобы не переборщить с мукой, вниз я отправила 2-3 столовые ложки, обмакнула тесто в муку, чтобы оно не липло к столу, и начинаем вымешивать. Обычно потом муки идет очень мало, вот я сейчас вмешаю и покажу вам. Посмотрите: я вмешала муку, которая была на столе, и тесто немного липнет и к рукам чуть-чуть липнет. Я беру еще вот так вот муки и подсыпаю Смотрите, обычно вот так вот несколько столовых ложек приходится подсыпать, чтобы оно не липло к рукам. Если липнет к столу вот так сильно… ой, это много — вот так, буквально чуть-чуть… не должно липнуть слишком, чтобы куски теста у вас не оставались на руках.

2. Посмотрите, тесто не липнет, и к рукам оно тоже не липнет. Куски теста на руках не остаются, но оно такое, видите, живое, не тугое. В общей сложности у меня на весь этот рецепт никогда не уходило больше, чем 400 грамм муки — вообще, в целом. Тесто можем отложить в сторону, на несколько минут заверните его в пакет или накройте каким-то блюдечком, а мы приготовим начинку. Для начинки возьмем 1 яйцо. Нам понадобится в тесте именно белок, поэтому его я отделю вот сюда в мисочку, чтобы сейчас взбить, а желтком мы будем покрывать сверху уже готовые сочники перед духовкой. Посмотрите: белок взбился, теперь сюда отправляем 2 столовые ложки сахара, и теперь перебиваем, чтобы растворился сахар. Посмотрите, какой густой получился белок. Отставляем его в сторону, и я беру творог.

Творог у меня суховатый, такой, пресованный. Если у вас влажный творог, и в нем много жидкости, отбросте его на марлю, чтобы он немножечко сбежал. Теперь перетираем вот так вот вилочкой творог, теперь готовый белок вот так соединяем с творогом. Вилочка нам не пригодится, будем делать все силиконовой палочкой. Теперь вот так аккуратненько перемешиваем, сюда сразу отправляем столовую ложку сметаны, и теперь вмешиваем, чтобы белок вмешался в творог — явного белка чтобы не было — и столовую ложку муки. Больше не надо — чтобы творог не потек и хорошо держал форму. Теперь перемешиваем с мукой. Получается такая воздушная, пышная масса. Все. Перемешали, начинка готова, тесто готово, сейчас будем собирать сочники. Тесто делим на 4 части — так будет удобней. Берем одну часть теста, делаем из нее такой шарик. Теперь нужно раскатать его толщиной приблизительно 0,3-0,5 см. У меня есть такие вырубки, тут 11 см и 9 см в диаметре. Можно делать большой кружкой, предположим. Ну я делаю ими — так удобней.

3. Вырезаю кружочки. Смотрите: посередине тесто должно быть чуть-чуть тоньше, чем по краям. Поэтому я делаю пальчиками, чтобы было просто быстрее. Можно сделать скалкой. Смотрите, вот так оно будет чуть-чуть тоньше. Выкладываем немного начинки вот сюда, на одну половинку. Теперь преподымаем тесто и накрываем тестом — второй частью — сочник, вот так. Теперь края вот эти чуть-чуть нужно приплюснуть вот так между собой, видите, вот тут. Вот, собственно, одна заготовочка готова. Как я перекладываю: либо вот этим ножом, либо вот такие лопаточки у меня деревянные есть. Уже подготовьте противень с пергаментной бумагой.

Смотрите, какая красота! И делаем следующий. Когда подготовили сочники, берем вот этот желток, который у нас остался, и желточком смазываем сверху. Можете в желток добавить немного молока. Предварительно духовку разогрейте на 180 градусов, отправляем в горячую духовку приблизительно на 25 минут. Последние 5 минут нужно печь на 160 градусах. Выняли сочники из духовки, они должны полностью остыть. Кушать их нужно холодными. Вот какие сочники получились, посмотрите, румяные, красивые! Таких, конечно, в магазине сейчас не купишь. Ну хорошо, пробуем! Разламаем. Посмотрите, как смотрится внутри.

Тут видно больше тесто, тут видно, какой получился творог. Пробуем! Очень вкусно пахнет! Нежные, творог вообще воздушный, действительно, как взбитый белок — вот такой воздушный-воздушный творог. Очень-очень вкусные. Как дома! Не такие, как продаются в магазинах — сейчас невкусные сочники в домашних условиях. Это очень-очень вкусно. Нежное тесто, посмотрите, какое в разрезе. Очень вкусно. Творог очень нежный. И вот оно почему называется «сочник» — я даже не знаю. Но действительно творог такой нежный из-за взбитого белка. Вот не как в ватрушке, например, мы делаем — совершенно не так. Очень вкусно! Так, дожевала, крошек нет. Очень вкусно! Вот такие были домашние классические сочники сегодня, обязательно приготовьте. Я думаю, что вам очень понравится, потому что ну очень вкусно, правда, это очень вкусно! Всем рекомендую настоятельно!

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Как приготовить сочники с творогом — секреты и рецепты творожных сочников

Если вы любите сладкое, то наверняка не раз ели сочники с творогом — вкусные, нежные, тающие во рту. В этой статье мы расскажем, как приготовить сочники со сладкой творожной начинкой.

Сочники с творогом — ингредиенты

Условно, приготовление сочников можно разделить на несколько этапов: приготовление теста, приготовление творожной начинки, лепка сочников и запекание в духовке. Согласно классическому рецепту, для приготовления сладких сочников с творогом вам понадобятся ингредиенты:

• Творог — сухой, без сыворотки, однородный. Если в твороге много жидкости, его нужно предварительно отжать. Чтобы творог получился однородным, а начинка для сочников нежной, творог нужно перетереть через сито или перемешать все ингредиенты для начинки с помощью блендера или кухонного комбайна.

• Обычная мука — для приготовления теста и для начинки. Муку добавляют в начинку, чтобы она получилась более густой. Вместо муки, в начинку можно добавлять манную крупу (1–2 столовые ложки).
• Сметана и кефир. Тесто для сочников готовят на сметане или кефире. Также, немного сметаны добавляют в творожную начинку, чтобы она получилась более нежной.

• Сливочное масло — его добавляют в тесто. В некоторых рецептах, сливочное масло должно быть комнатной температуры, в других — из холодильника.

• Куриные яйца — одно яйцо добавляют в тесто, в начинку добавляют белок, оставшимся желтком смазывают сочники перед тем, как поставить их в духовку или всередине приготовления.
• Сахар — добавляют и в тесто, и в начинку. Количество сахара можно уменьшать или увеличивать — в зависимости от того, насколько сладкие вы хотите приготовить сочники.
• Щепотка соли, разрыхлитель или пищевая сода, ваниль.
• Изюм, курага, ягоды, цукаты — по желанию

Читайте также: Что приготовить на десерт — 7 идей для выпечки

Как приготовить тесто для сочников на сметане — рецепт

Прежде всего, для сочников нужно приготовить тесто. Чтобы приготовить тесто для сочников на сметане, понадобятся ингредиенты:

• 2 стакана муки (стакан на 250 мл)
• 100 граммов сливочного масла
• 3 столовые ложки сметаны
• Полстакана сахара (или по вкусу)
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли

Муку, соль и разрыхлитель хорошо перемешайте. Сливочное масло мелко порубите и перетрите с мукой в мелкую крошку. Отдельно перемешайте яйцо, сметану и сахар. Соедините ингредиенты и хорошо вымешайте тесто. Поставьте в холодильник на 30–60 минут.

Как приготовить тесто для сочников на кефире — рецепт

Вкусными получаются сочники из теста на кефире. Чтобы приготовить тесто для сочников на кефире, вам понадобятся ингредиенты:

• 1,5 стакана муки
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки кефира
• 50 граммов мягкого сливочного масла
• Полстакана сахара
• Щепотка соды и соли

Яйцо взбейте с сахаром. Добавьте кефир, соль и масло, взбейте. Продолжая вымешивать, добавляйте муку с содой, чтобы получилось мягкое эластичное тесто. После этого тесто поставьте в холодильник (на 10 минут), а тем временем можно приготовить начинку для сочников.

Как приготовить творожную начинку для сочников — рецепт

Приготовить творожную начинку для сочников — довольно просто. Для этого понадобятся ингредиенты:

• 200 граммов творога
• 1 яйцо
• 2 столовые ложки сахара
• 1 столовая ложка сметаны
• 1 столовая ложка муки
• Сухофрукты, ягоды — по желанию

Белок и желток разделите. Желток отставьте в сторону — чтобы смазать сочники перед выпеканием в духовке. Белок взбейте. Хорошо перемешайте творог, взбитый белок, сахар, сметану, муку (или манную крупу) — это можно делать блендером, чтобы творожная начинка получилось нежной и однородной. По желанию, в начинку можно добавить немного ягод, изюма, цукатов.

Как приготовить сочники

Когда тесто и начинка готовы, можно начинать лепить сочники. Для этого тесто раскатайте в пласт толщиной 5–7 миллиметров и выдавите в тесте круги (чашкой, стаканом, пластиковой бутылкой). Также, можно раскатать тесто в виде колбаски, нарезать ее одинаковыми кусочками, из каждого сделать шарик, каждый шарик раскатать скалкой.
На половинку каждого круга выложите чайную ложку творожной начинки, накройте второй половиной и защипните по краям. Повторите столько раз, сколько у вас получилось кругов.
Сочники выложите на противень с пекарской бумагой (если нет пекарской бумаги, можно просто смазать противень маслом). Желток (который вы отставили раньше) взбейте с ложкой воды. Смажьте сочники взбитым желтком.
Поставьте сочники в духовку при температуре 180–200 градусов на 20–30 минут. Когда сочники будут готовы, дайте им постоять несколько часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

По материалам forum.say7.info, recept-menu.ru

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Домашние сочники с творогом — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Домашняя выпечка – это мой конек, а тем более из старинных рецептов. Такие сочники готовила только моя бабушка, в магазине вы их не найдете. Они невероятно вкусные, мягкие и нежные. Мои домашние уплетают их сразу же, даже ничего не остаётся на завтра, думаю, у вас будет так же.

1. В чашу миксера выкладываете 3 столовые ложки сметаны (20% жирности), добавляете 1 стакан сахара (оставляете 1 столовую ложку для начинки), взбивайте пару минут.

2. В чашу вбейте 1 куриное яйцо комнатной температуры, а также добавьте щепотку соли.

3. К взбитой массе добавьте кусочек размягченного сливочного масла и взбивайте пару минут.

4. Муку (350 грамм) просейте прямо в чашу, сюда же кладете соду, перемешивайте.

5. Стол посыпаете мукой и выкладываете тесто, обминаете его руками, вымешивайте несколько минут. После вымешивания оставьте его на несколько минут.

6. Для начинки: отделите белок от желтка, белок взбейте со щепоткой соли до пышной пены, затем добавьте оставшийся сахар и продолжайте взбивать.

7. Творог разомните вилкой, добавьте к нему взбитый белок и хорошенько перемешайте. Добавьте сметану и 1 столовую ложку муки, хорошенько перемешайте.

8. Тесто разделяете на 4 части, каждую раскатайте толщиной не более 5 миллиметров, специальной формочкой или обычным стаканом вырезаете круглые формочки.

9. По краям тесто должно быть чуть толще, поэтому пальцами в центре немного его придавливаете. Ложкой выкладываете начинку на одну сторону, а второй накрываете начинку, формируя карманчик. Перекладываете сочники на противень, застеленный пергаментом и смазываете желтком.

10. Выпекаете сочники в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-25 минут. К столу подавайте уже остывшую выпечку.

Сочники с творогом — рецепт, фото, как приготовить вкусно, быстро и просто

Что может быть чудеснее мягких и ароматных сочников с творогом? Они на самом деле просто таят во рту. Я думаю почти все когда-нибудь приходили в кулинарию и покупали эти творожные лепешки — сочни. Интересно, а почему их так назвали? Наверное, потому что они готовятся из очень сочного теста — не жидкого и не крутого.

Для приготовления теста понадобится:

1. Мука — около 2 стаканов
2. Сахар — 1/2 ст.
3. Сметана — 4 ст.ложки
4. Маргарин или масло сливочное — 100 г
5. Яйцо — 1 шт. 1 желток для помазки в конце
6. Сода — 1/4 ч.ложки
7. Соль — 1/2 ч.ложки

Для начинки возьмем:

1. Творог — 300 г
2. Сахар — 2-3 ст.ложки
3. Мука — 1 ст.ложка
4. Белок яичный — 1 шт.

Тесто для сочни

Готовим тесто. Для этого смешиваем муку с содой в отдельной миске. Яйцо взбиваем, добавляем к нему сахар, соль, сметану, растопленный и охлажденный маргарин.

Теперь смешиваем яичную массу с мукой и размешиваем тесто. Оно должно быть не крутым и в то же время не очень жидким (нам его еще надо раскатать). Поэтому если тесто жидковатое, то можно добавить еще муки.

После этого ставим его в морозильник на 20 минут.

Начинка

А в это время делаем начинку. Творог разминаем вилкой. Белок взбиваем в густую пену, для этого понемногу добавляем к нему сахар. Теперь смешиваем все ингредиенты для начинки и тщательно их взбиваем (можно даже миксером).

Далее раскатываем тесто и нарезаем кружочки (например, кружкой). На одну половину кружочка кладем по 1 чайной ложке начинки и накрываем сверху другой половинкой.

Выкладываем наши сочники на застеленный пергаментом противень и смазываем сверху взбитым желтком (так выпечка будет румянее). Выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут. Важно, чтобы сочники успели допечься и при этом еще не стали черстветь.

Вот, пожалуй, и все, осталось только посыпать сочники сахарной пудрой и можно подавать к столу.

Приятного Вам аппетита!

Попробуйте также творожные сочни с яблоками. Ммм yummy-yummy!

 

Прямая ссылка
HTML ссылка (ЖЖ и прочие)
BB ссылка (для форумов)
Выберите ссылку, которая вам подходит и нажмите CTRL + C

8.48 из 10 проголосовало 29.

Сочни с творогом — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Размягченное масло растереть с сахаром и яйцами.

Сметану соединить с разрыхлителем.
Добавить сметану в масляно-яичную смесь и перемешать.

Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, некрутое тесто.

Совет. По консистенции тесто получается мягким и немного прилипает к рукам. Не нужно делать тесто слишком крутым, сразу добавив еще порцию муки. Лучше при разделке теста на кусочки, и последующем раскатывании лепешек, немного подпылить стол мукой — так, чтобы при раскатывании лепешек тесто не прилипало к столу.

Из теста скатать жгут и нарезать поперек, на кусочки длиной 1,5-2 см.

Каждый кусочек подкатать в шарик и раскатать лепешку, диаметром 7-8 см.

На краешек лепешки положить примерно 1 столовую ложку начинки.

Сверху начинку аккуратно прикрыть второй половинкой лепешки, не прижимая края.

Выложить сочни на смазанный маслом противень и смазать яйцом или яичным желтком.

Выпекать около 15-17 минут при температуре 180°C.

Для творожной начинки.
Творог растереть с сахаром и ванильным сахаром при помощи блендера или вилки.
Белки отделить от желтков. Белки отставить в сторону (мы будем добавлять их в начинку в конце приготовления).
Добавить в творог желтки и перемешать.

Добавить сметану и еще раз перемешать.

Всыпать манную крупу и еще раз хорошо перемешать.

Белки взбить миксером в пену, добавить в творожную начинку и аккуратно перемешать начинку снизу вверх.

Готовые сочни с творогом.

Приятного Вам аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Вкус родом из детства. Как приготовить сочники просто и быстро | Рецепты | КУХНЯ

Есть такая «ностальгическая» выпечка – сочники. Песочные коржики с творожной начинкой. Очень вкусные и нежные. Вкус детства не меньше! Хотите побаловать себя и близких домашней выпечкой, читайте рецепт и готовьте. Все достаточно просто, особенно если следовать нашей подробной фотоинструкции.

Тесто для сочников:

Сливочное масло – 50 гр.

Сахар – 140 гр.

Сметана 15-20% жирности – 100 гр.

Яйцо куриное – 2 шт.

Мука пшеничная – 250 гр.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Начинка:

Творог 5-9% жирности – 300 гр.

Ванильный сахар – 15 гр.

Крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.

Сахар – 1,5 ст.л.

Соль – щепотка

Сахарная пудра – для украшения

Как готовить:

1.Для начала приготовим тесто. Это обычное песочное тесто на сметане, готовить можно в комбайне или воспользоваться миксером с насадкой венчик и крюк. В миске взбить мягкое сливочное масло (оставить на час при комнатной температуре) с сахаром в светлую массу, взбивать 1-2 минуты.

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

2. Добавить яйцо, сметану, взбить еще полминутки до однородности.

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

3. Муку смешать с разрыхлителем, частями просеивая в масляную массу, замесить тесто (можно воспользоваться миксером с насадкой крюк, можно лопаткой, а потом домешивать на столе руками). Однако долго месить тесто не следует, нужно чтобы оно только собралось в шар и не прилипало к рукам.

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

4. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Но, при необходимости можно приготовить тесто за сутки до выпечки, в холоде оно прекрасно себя чувствует. Чтобы легче было раскатывать, дайте полежать тесту 10 минут в тепле.

5. Пока тесто «отдыхает» можно заняться начинкой. Творог лучше всего взять однородный, процент жирности от 5% и выше. Если вы купили зернистый творог, его нужно протереть через сито, если этого не сделать, начинка получится неоднородной с крупинками. Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал (причем лучше не заменять на картофельный, он придает серый оттенок и может чувствоваться в готовых сочнях), небольшую щепотку соли (соль прекрасно балансирует сладкий вкус). Все смешать до однородности, можно взбить миксером для большей воздушности. Если начинка получается слишком плотная и густая, можно добавить 1-2 ст.л. молока.

6. Духовку разогреть до 160С с конвекцией (газовую до 170С, не больше, песочное тесто не любит высоких температур). Стол припылить мукой, тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, круглой формой вырезать круги (d – 10-12 см).

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

7. На каждый кружок положить по 1 ч.л. начинки, закрыть второй половиной теста, чуть примять пальцами. Творожная начинка должна немного выглядывать.

8. Смазать каждый сочень взбитым яйцом, переложить на смазанный растительным маслом противень (лучше конечно использовать пекарскую бумагу) и отправить в духовку на 20-25 минут. В газовой — сочники пекутся дольше – 30-35 минут. Нужно ориентироваться на приятный золотистый цвет.

Фото: АиФ/ Екатерина Тюнина

9. Готовым сочникам дать остыть, посыпать сахарной пудрой и можно кушать с чаем, кофе, какао и молоком. Кстати, на следующий день сочники становятся еще вкуснее!

Приятного аппетита!

Здоровые рецепты очищения сока — Современный мед

Четыре полезных рецепта приготовления сока, которые придадут вашему телу естественную энергию и помогут вывести токсины из организма!

Соковыжималки появляются повсюду не зря! Питье свежевыжатых соков может вывести токсины из организма , помочь создать более щелочное тело , а дать заряд энергии и ясность ума .

Приготовление сока — это мощная тактика, используемая быстро растущим количеством людей для быстрого похудения, правильного питания и поддержки здорового образа жизни.

Каждый раз, когда я приезжаю из отпуска или из-за особенно плохого ужина вечером, я беру здоровый сок, чтобы очистить свое тело и дать отдохнуть моей пищеварительной системе.

Я поделюсь 4 нашими любимыми рецептами приготовления сока с ассортиментом фруктов и овощей для разнообразия. Поскольку моя старшая дочь помешана на здоровье, мы каждую неделю готовим эти домашние соки и храним их в банках в холодильнике, чтобы они были легко доступны. Приготовление сока дома так экономит деньги!

Какая польза для здоровья от отжима сока?

По данным клиники Майо, употребление свежеприготовленных соков помогает организму усваивать питательные вещества лучше, чем употребление цельных фруктов и овощей, и это дает вашей пищеварительной системе отдых от работы с клетчаткой.Они говорят, что приготовление сока может снизить риск рака, укрепить вашу иммунную систему, помочь вывести токсины из вашего тела, помочь пищеварению и помочь вам похудеть. Свежевыжатые соки придадут вам прилив энергии и ясность ума.

Какие фрукты и овощи использовать для приготовления сока?

Некоторые из самых популярных овощей — морковь, огурец, сельдерей, капуста, шпинат, свекла и ромэн. Самыми популярными фруктами для приготовления сока являются лимоны, апельсины, яблоки и лаймы. Другие добавки: свежий имбирь, петрушка, хлорелла и куркума.

Какая польза для здоровья от фруктов и овощей в очищающем соке?

• Капуста — безумно низкокалорийный, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами и полезен при артрите и аутоиммунных заболеваниях
• Шпинат — красота шпината заключается в том, насколько легко скрыть вкус. У него мягкий вкус, но он насыщен витаминами, обладает противораковыми свойствами и является одним из самых здоровых продуктов на планете
• Огурец — поскольку он на 95% состоит из воды, это невероятный детоксификатор и помогает с функцией печени и почек
• Лимон — один из самых важных продуктов, которые нужно иметь на кухне, так как это высокоэффективное очищающее средство, уменьшающее горечь зелени
• Морковь — известный как хороший источник бета-каротина, клетчатки, витамина К, и калий.Морковь связана с понижением уровня холестерина и улучшением здоровья глаз.

• Сельдерей — низкокалорийный, поскольку в основном это вода. Это пища с низким гликемическим индексом и хороший источник пищевых волокон, витамина А, витамина С и витамина К.
• Свекла — содержат питательные вещества, которые могут помочь снизить кровяное давление, бороться с воспалениями и способствовать детоксикации.
• Яблоки — «Яблоко в день убережет доктора» — это известная поговорка не зря.Помогает бороться с воспалениями и здоровье сердца.
• Апельсины — усилитель иммунной системы, так как в нем много витамина С и мало калорий.
• Куркума — противовоспалительные и антиоксидантные свойства
• Имбирь — помогает пищеварению и поддерживает иммунную систему

Если вы ищете настоящий детоксификатор, ознакомьтесь с моим рецептом напитка с лимонной куркумой , который идеально подходит после ночи плохой еды.

Если вы ищете рецепты смешанных фруктовых и овощных смузи, щелкните ЗДЕСЬ, чтобы найти мой пост с 6 рецептами смузи из суперпродуктов .Я пошел на 30-дневный коктейль и очищение соками, чтобы помочь с моим аутоиммунным заболеванием. Вы можете узнать больше о в этом посте.

Где купить соковыжималку?

На рынке много соковыжималок, и я был очень впечатлен нашей соковыжималкой Breville . Если вы ищете компактную и менее дорогую соковыжималку Breville , вы можете найти ее здесь .

Ниже представлены комбинации фруктовых и овощных соков:

• Пейте зелень : шпинат, огурец, сельдерей, лимон, имбирь и яблоко (по желанию: петрушка)
• Детоксификатор : свекла, морковь , Лимон, имбирь, яблоко
• The Vision : морковь, апельсины, имбирь (необязательно: куркума)
• Сладкая морковь : яблоки, морковь и петрушка

Я рад слышать от вас! Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и поставьте ему оценку.Если вы готовите какой-либо из моих рецептов, отметьте меня в Instagram @modern_honey, чтобы я мог видеть ваши творения. Также не забудьте отметить свою фотографию хэштегом #modernhoney. Одна из моих любимых вещей — видеть, как вы готовите эти рецепты на собственной кухне. Спасибо, что подписались! У меня действительно лучшие читатели.

ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

Pin on PINTEREST:

Healthy Juice Cleanse Recipes

энергия, жизненная сила и здоровье.

Курс: завтрак, закуска

Кухня: американская

Ключевое слово: рецепты приготовления сока

Количество порций: 4

Ингредиенты

Drink Your Greens:

• 2 чашки листьев молодого шпината (или 4-6 листьев капусты)
• 6 Сельдерей
• 2 больших огурца
• 1/2 лимона
• 2 средних яблока
• 1-2 дюйма имбиря
• 1/4 — 1/2 стакана листьев петрушки

Детоксификатор:

• 2-3 med-lg Свекла
• 6 морковь
• 2 средних яблока
• 1/2 лимона
• 1-2 дюйма имбирь

The Vision:

• 8 крупных морковок
• 2-3 апельсина пупка
• 1-2 дюйм имбиря
• 1 дюйм куркумы (необязательно)

Сладкая морковь:

• 10 крупных морковок
• 2 средних яблока
• 1/4 стакана петрушки (необязательно)

Инструкции

1. Мыть, готовить и измельчать продукты.

2. Добавляйте продукты в соковыжималку по одной.

3. Подавать холодным со льдом. Можно хранить в плотно закрытых банках или стаканах в холодильнике 7-10 дней. Перед употреблением хорошо встряхните или размешайте.

Надеюсь, вам понравятся эти полезные рецепты очищения сока! Оставьте комментарий ниже, чтобы я узнал свой любимый рецепт сока!

Счастливого приготовления сока! –Melissa

Сопутствующие

6 здоровых смузи из суперпродуктов — современный мед

6 фруктов и овощей Здоровые рецепты смузи, которые зарядят вас энергией на весь день

Мои дети вообще уезжают в школу часов утром, поэтому моя цель — приготовить для них что-нибудь быстрое и полезное! Смузи — лучший способ объединить в одном напитке как можно больше питательных веществ. Эти 6 смузи из суперпродуктов — идеальная еда, они полны витаминов, которые сохранят энергию и сохранят остроту ума. Ключ в том, что смузи должны быть восхитительными на вкус, иначе мои дети не будут их пить! Я беру шпинат пригоршнями, а они даже не замечают его, потому что у него такой мягкий вкус, но он является мощным источником питания.

Поскольку смузи полны свежих фруктов, овощей и белков, вариантов безграничны. Мы смешиваем это с большим разнообразием, чтобы смузи не наскучили.Я публикую наши шесть потрясающих смузи из суперпродуктов, которые наполнены суперпродуктами, с которых ваше утро начнется правильно.

АУТОИММУННОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ ЗДОРОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ:

Вот где я собираюсь перейти к личному. Я была здоровой и активной девочкой, когда меня поразило аутоиммунное заболевание, которое потрясло мой мир. Я посетил врача, и он сделал безумное количество анализов крови, чтобы выяснить, что происходит с моим телом.

Я имел дело с изнурительными эффектами нескольких аутоиммунных заболеваний, среди которых ревматоидный артрит и тиреоидит Хашимото.

Я не думала, что буду иметь дело с артритом в свои 30 лет! Мой вес даже стремительно увеличился без видимой причины (что поставит любую женщину в штопор).

После того, как многие анализы крови подтвердили, что я имею дело с несколькими аутоиммунными заболеваниями, меня направили к ревматологу и эндокринологу, чтобы разобраться с последствиями моей иммунной системы. Специалисты хотели прописать мне множество лекарств, чтобы помочь от отека и воспаления, со списком отрицательных побочных эффектов.Мне казалось, что я ВСЕГДА нахожусь у врача. Не хотелось просто накладывать пластырь.

Я пошла домой, и мы с мужем просто рыдали вместе на кушетке (ему, возможно, не нравится, что я признаю это публично, поскольку он не глашатай), боясь того, что может приготовить будущее. Хорошенько поплакав, я почувствовал решимость выяснить, в чем корневая причина моих проблем со здоровьем. Я начал учиться как сумасшедший. Я начал ездить в каждую библиотеку города, собирать стопки книг о здоровье и исследовать все, что можно, о моей болезни.Я стал настоящим ботаником!

Я снова и снова читал о мощных целебных свойствах цельной пищи. После долгих исследований я решил реализовать 30-дневный план здорового питания . В него входили только соки холодного отжима, смузи из цельных продуктов, овощи, свежие фрукты, рыба и курица. Ничего больше.

Я, пекарь, чуть не убил меня! Ладно, по правде говоря … на самом деле, это дало мне новую жизнь! Я дополнил свой рацион целым рядом трав, которые помогают при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях.Я наполнил свой холодильник свежайшими ингредиентами и часами готовил смузи и наполнял ими стеклянные банки. Я пил все, от сырого ферментированного свекольного сока, чтобы очистить печень, до напитков с лимонной куркумой, чтобы успокоить воспаление.

Вот фотография, сделанная в Техасе, на которой я ел здоровую цельную пищу за неделю, чтобы попытаться вылечить себя и облегчить некоторые из моих симптомов. Поразительно, что произошло после 30 дней такого питания!

Через несколько недель опухоль у меня резко уменьшилась, и я смогла легко передвигаться.Самым лучшим было посещение врача для еще одного раунда анализов крови и обнаружение того, что самых тревожных результатов были отменены! Мне еще предстояло пройти долгий путь, но это было только начало. Мне все еще нужно лечить тиреоидит моего Хашимото с помощью Synthroid, но я нашел некоторые натуральные добавки, которые помогают мне чувствовать себя лучше. Я не врач, но поделюсь некоторыми вещами, которые мне помогли.

Вот некоторые из целебных витаминов, трав и добавок, которые помогли мне с моими аутоиммунными заболеваниями:

(нажмите на ссылки, чтобы купить добавку на Amazon со скидкой.com или Vitacost.com price)

Tumeric или Tumeric Force — для уменьшения воспаления

Stress Reduction Herbs — Rhodiola , Ashwagandha , Astragalus , Siberian Ginseng , Perfect Calm Multivitamin. Святой базилик — успокаивает, снижает стресс и поддерживает надпочечники

Витамин D — поддержка иммунитета и энергия

Витамин B12 — естественный усилитель энергии

Магний — естественный расслабитель, успокаивает нервы, полезен при СДВГ.

Витамин C — усилитель иммунной системы

Селен — очень полезен при заболеваниях щитовидной железы

Пробиотики или Охлажденные пробиотики — путь к здоровью кишечника. Помогает восстановить баланс кишечной флоры.

Рыбий жир или Цельный рыбий жир — отличный источник омега-3.

Ферментированные продукты — Кефир, кимчи, квашеная капуста

Костный бульон — помогает при проблемах с кишечником

L-глутамин , Берберин , Пищеварительные ферменты

Витальные белки Коллаген Витальные белки Коллаген Белок — хороший источник белка и помогает восстанавливать слизистую оболочку кишечника.

Есть так много людей, которые занимаются последствиями аутоиммунных заболеваний, и мне бы очень хотелось услышать вашу историю и то, что вам помогло. Не стесняйтесь оставлять комментарии ниже и делиться своей историей. Я считаю, что мы все можем учиться друг у друга. Знания — это сила, и когда мы берем собственное здоровье в свои руки, мы можем вызвать здоровые изменения.

Я ОБОЖАЮ читать, изучать и учиться у экспертов отрасли. Я нашел несколько очень полезных книг, и я поделюсь своими любимыми.Щелкните ссылку ниже для получения дополнительной информации.

Справочник по аутоиммунному здоровью ,

Решение для аутоиммунных заболеваний ,

Эпидемия отсутствия: новый способ понимания аллергии и аутоиммунных заболеваний ,

Протокол Хашимото: 90-дневный план лечения тиреоида для устранения и вернуть свою жизнь

Если вы хотите знать конкретно, что я сделал, чтобы помочь себе, и что я продолжаю делать, чтобы не принимать лекарства (помимо моих лекарств для щитовидной железы от болезни Хашимото, поскольку моя щитовидная железа больше не функционирует), вы можете связаться с нами. мне в melissa @ modernhoney.com.

Если вы хотите подписаться на мой информационный бюллетень, я включу в него конкретные вещи, которые помогли мне в моем путешествии по здоровью. Вы можете найти меня в инстаграмме @modern_honey.

Список здоровых суперпродуктов:

• Капуста — безумно низкокалорийный, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами и полезен при артрите и аутоиммунных заболеваниях
• Шпинат — красота шпината заключается в том, насколько легко замаскировать вкус.У него мягкий вкус, но он богат витаминами, обладает противораковыми свойствами и является одним из самых здоровых продуктов на планете
• Черника — одна из самых высоких антиоксидантных способностей среди всех фруктов, которая помогает бороться со свободными радикалами в вашем теле
• Клубника — всего одна порция содержит больше витамина С, чем апельсин, при низком содержании натурального сахара
• Греческий йогурт — вдвое больше белка и вдвое меньше углеводов, чем в обычном йогурте
• Огурец — поскольку он на 95% состоит из воды, он невероятный детоксификатор и помогает с функцией печени и почек.
• Лимон — один из самых важных продуктов, которые нужно иметь на вашей кухне, так как это очень эффективное очищающее средство, устраняющее горечь зелени
• Банан — незаменимый в смузи, поскольку он придает сливочность, легкую сладость и помогает дольше чувствовать сытость, а также богат калием и клетчаткой и дает вам энергия
• Куркума — противовоспалительные и антиоксидантные свойства
• Имбирь — способствует пищеварению и поддерживает иммунную систему
• Чиа + семена льна — богаты омега-3 и клетчаткой

После многих лет моей свекрови, говорящей мне, что Vitamix — величайший прибор из когда-либо созданных, я укусил пулю и купил один.Я так благодарен, потому что использую его каждый божий день. Кроме того, он делает шпинат таким пюре, что вы совсем не чувствуете его вкуса. Это действительно потрясающе! Вы можете купить здесь .

Если вы хотите добавить в свой рацион фруктовые и овощные соки, нажмите ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мои рецепты здорового очищения сока.

Для получения дополнительных преимуществ детоксикации, промывание с лимоном и куркумой первым делом утром поможет. Это не для слабонервных.Это очень просто.

Лимонный напиток для промывания с куркумой:

• 2 стакана воды
• 1 лимон, выжатый
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1/8 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
• 1/8 чайной ложки корицы
• 1 чайная ложка стевии или 1 столовая ложка меда или настоящего кленового сиропа
• Порций 2

Смешайте вместе воду, лимонный сок, куркуму, имбирь, кайенский перец (по желанию) и корицу.Добавьте стевию, мед или кленовый сироп по вкусу. Кайенский перец добавляет ему пикантности, поэтому не каждый может с этим справиться.

Если вы ищете БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОЧИЩЕНИЯ СОКА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

Если я страдаю чем-либо — от аллергии до аутоиммунных заболеваний и переедания накануне вечером, это помогает очистить мою печень и живот. Сегодня утром я проснулась с опухшими глазами, вызванными аллергией, и этот напиток помог быстро спустить опухоль. Вы можете пить его горячим или холодным прямо из холодильника.Делаем большой кувшин и храним в холодильнике на неделю. Мы хорошо перемешиваем и выпиваем.

Пин на Pinterest:

6 здоровых суперпродуктов смузи

Лучшие рецепты здоровых суперпродуктов. 6 полезных рецептов смузи, которые зарядят вас энергией!

Курс: смузи

Кухня: американская

Ключевое слово: смузи

Количество порций: 4

Калорий: 129 ккал

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

7 Банни Рут с клубникой и пайн

1 стакан клубники

1/2 стакана ананаса

1 банан

2 стакана апельсинового сока

1/2 стакана греческого йогурта

1 стакан шпината по желанию

1 столовая ложка чиа или семян льна по желанию

Ice

Черешнево-миндальный смузи:

• 1 1/2 стакана замороженной вишни
• 1 стакан миндального молока
• 1 мерная ложка протеинового порошка
• 1 банан
• Ice
• По желанию: сверху несладкие кокосовые хлопья + миндальное масло
• 
  

Смузи Lovely Greens:

• 1 чашка ананаса
• 2 c ups Шпинат
• 1/2 стакана винограда
• 1 1/2 стакана апельсинового сока
• 1 банан
• Лед
• 
  

Шоколадный смузи Powerhouse:

• 1 стакан кокосового молока
• 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
• 1/2 стакана черники
• 1 стакан шпината
• 1 банан
• 1 столовая ложка миндального масла
• Ice
• 
  

Smoothie Youthful Glow Green:

• 2 горсти примерно 2 стакана смеси капусты или Power Greens Mix
• 2 пригоршни примерно 2 чашки детского шпината
• 2 чашки чистого яблочного сока
• 1/2 огурца
• 1/2 выжатого лимона (для дополнительных преимуществ используйте сок целиком)
• 1 банан
• Ice
• Дополнительно :
• 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
• https: // www.modernhoney.com/youthful-glow-green-smoothie/
• 
  

Персиковый смузи с манго:

• 1 чашка персиков
• 1 чашка манго
• 1 банан
• 1 чашка апельсинового сока
• 1/4 чайной ложки куркумы
• 1/4 чайной ложки имбиря

Инструкции

1. Добавьте ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной кремообразной массы. Добавляйте лед в зависимости от предпочтений температуры.

2. Замороженные бананы лучше всего подходят для приготовления смузи.Очистите, разрежьте пополам и поместите в большой пакет Ziploc в морозильную камеру на ночь.

3. Добавьте больше шпината и капусты, чтобы увеличить питательную ценность.

Пищевая ценность

6 здоровых смузи Superfood

Количество на порцию

Калорий 129 калорий из жиров 9

% дневная норма *

Жир 1 г 2%

Cholester 1 мг 0%

Натрий 17 мг 1%

Калий 522 мг 15%

Углеводы 26 г 9%

Клетчатка 2% 20 8%

Сахар

Белок 4 г 8%

Витамин A 970IU 19%

Витамин C 97.7 мг 118%

Кальций 61 мг 6%

Железо 0,8 мг 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Мне очень хотелось бы услышать от вас, какую пользу вы получили от употребления смузи или соков и как вам нравятся эти 6 здоровых смузи из суперпродуктов. Поделитесь с друзьями на Facebook, Pinterest и Yummly. Спасибо, как всегда, за вашу поддержку. xoxo

Удачного смешивания!

Вы также можете найти рецепт моей чаши для смузи с фруктами дракона питайи ЗДЕСЬ.

Связанные

The Energizer Spinach Berry Smoothie — Modern Honey

Spinach Berry Smoothie Recipe

Свежий, полезный смузи из черники, клубники, шпината, банана и апельсинового сока. Вы даже не попробуете шпинат, он такой вкусный!

Прощай, печенье и привет зеленые смузи.

Я самопровозглашенный наркоман, связанный с печеньем, но верю в равновесие. Я хочу, чтобы мое тело было сильным и здоровым, поэтому я стараюсь сбалансировать свою любовь к выпечке с продуктами, которые помогают обострить мой разум и дают мне дополнительную энергию, которая мне нужна по утрам.У меня четверо детей, которым нужно идти в школу, поэтому мне нужна вся помощь!

Я одержим зелеными коктейлями. Этот смузи со шпинатом и ягодами Energizer сочетает в себе множество суперпродуктов. Это идеальный способ заставить моих детей съесть большую дозу фруктов и овощей за один присест. Таким образом, они получают всю пищу, а не только сок. Вся пища содержит клетчатку и все витамины и минералы, которые помогают организму работать с максимальной нагрузкой.

Это новый год, и одна из моих самых больших целей — позаботиться о себе.Я должен быть честен здесь — с собой и с вами. Я позволил себе настолько занять себя заботой о своих детях и работой над Modern Honey, что пренебрегал собственным здоровьем. Я рада работать над тем, чтобы внести в свою жизнь больше баланса! Я продолжаю работать и буду держать вас в курсе моего путешествия. Пожелай мне удачи!

Смузи со шпинатом и ягодами Energizer Преимущества:

ШПИНАТ — один из самых здоровых продуктов на планете. Две чашки шпината содержат 510% витамина К, 160% витамина А, 40% витамина С, 40% фолиевой кислоты и многое другое!

ЧЕРНИКА — назван фрукт, содержащий наиболее питательные вещества, и один из 10 лучших продуктов, которые можно добавить в свой рацион.Богат антиоксидантами и клетчаткой, чтобы дольше сохранять чувство сытости.

КЛУБНИКА — ягода с низким содержанием сахара и высоким содержанием витамина C. В одной чашке она обеспечивает 141% дневной нормы витамина C.

BANANA — с высоким содержанием калия, клетчатки и B6. Это придает смузи кремовую текстуру, естественную сладость и дольше сохраняет чувство сытости.

АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК — восполняет 100% дневной нормы витамина С, который является усилителем иммунитета.

ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ (по желанию) — с низким содержанием сахара и высоким содержанием белка.

Вы можете найти БОЛЬШЕ 6 РЕЦЕПТОВ СМУЗИ SUPERFOOD, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

Энергетический смузи со шпинатом и ягодами

Мощный зеленый смузи, полный ягод, банана, апельсинового сока и шпината. Здоровое начало дня!

Курс: завтрак / закуска

Количество порций: 2-4

Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

Ингредиенты

• 1 чашка черники
• 1 чашка клубники примерно 6-8
• 1 банан, если возможно замороженный
• 2 стакана детского шпината
• 1 стакан апельсинового сока или миндального молока
• 1/2 стакана воды
• Лед
• 6 унций греческого йогурта ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Инструкции

1. Смесь черники, клубники, банана, шпината, апельсинового сока, вода и лед до однородности.Добавьте по желанию греческий йогурт.

2. ** По возможности используйте замороженные фрукты. Заморозьте бананы, очистив их от кожуры и поместив в пакеты для заморозки.

Каковы ваши самые большие цели на год? Вы работаете над тем, чтобы стать здоровым? Я хотел бы услышать, что вы делаете. Я надеюсь, что смузи со шпинатом и ягодами Energizer поможет вам встать на верный путь. С Новым Годом, мои друзья! xo

PIN это изображение ниже на PINTEREST:

Связанные

Салат из брокколи — современный мед

Салат из брокколи

Хрустящий салат из брокколи с хрустящим беконом, сладкая сушеная клюква засыпаны сладкой и острой заправкой.Классический рецепт гарнира на обед!

Это один из тех классических рецептов приготовления вкусных блюд, опережающих время. Салат из брокколи не зря так популярен. Теперь, когда вы впервые услышали слова «брокколи и салат вместе», вы можете подумать, что это не заслуживает вашего внимания, но я говорил вам, что есть бекон ?! Мы улучшаем игру с гарниром для завтрака.

Мне нравится этот салат по многим причинам, но одна из них в том, что он держит вас в тонусе. У вас хрустящий, сладкий, острый, хрустящий.Хрустящая брокколи в сочетании с очень хрустящим беконом с сушеной клюквой и орехами со сладкой пикантной заправкой — это всего лишь одна выигрышная комбинация.

Прелесть этого салата из брокколи с беконом в том, что его можно приготовить заранее. С возрастом становится только лучше… как и все мы! 🙂 Вы можете смешивать его в зависимости от ваших личных предпочтений — вы можете использовать сушеную клюкву, сушеную вишню, изюм или золотой изюм, и все они будут иметь восхитительный вкус. Вы можете использовать то, что есть под рукой.

Небольшой совет… если сушеные ягоды клюквы или изюма немного подсохли и перестали быть мягкими… вы можете положить их в горячую воду и дать им впитаться, чтобы они немного размякли и набухли. Сморщенный изюм не так хорош, как жирный изюм!

Для приготовления бекона можно использовать сковороду, микроволновую печь или духовку. Я люблю использовать духовку при приготовлении бекона, потому что он менее грязный. Это так просто — просто установите духовку на 400 градусов и выстелите противень алюминиевой фольгой.Готовьте около 20 минут, в зависимости от того, насколько хрустящим вы хотите. Для этого салата с беконом и брокколи я предпочитаю, чтобы бекон был более хрустящим, чтобы он противостоял заправке.

Как приготовить лучший салат из брокколи:

1. Начните с коронок брокколи . Вам нужно сосредоточиться на верхней части макушки брокколи и отрезать большую часть стебля. Если вы хотите сэкономить время, вы можете купить пакет предварительно нарезанных коронок брокколи, чтобы у вас было меньше отходов. Нарежьте их небольшими кусочками.
2. Приготовьте бекон до хрустящей корочки . Когда бекон приготовится, нарежьте его небольшими кусочками.
3. Сделать повязку . В заправку добавляют майонез, яблочный уксус, сахар, соль, перец и хлопья красного перца. Хлопья красного перца добавляют наименьшее количество тонкого аромата. Если любите специи, добавьте еще немного.
4. Добавьте ваши любимые сухофрукты, например сушеную клюкву, сушеную вишню или сушеный изюм. .
5. Используйте гайку любимого типа . В большинстве рецептов салата из брокколи используются семечки. Вы также можете использовать миндаль, грецкие орехи или орехи пекан. Я пробовала этот салат из брокколи с семенами подсолнечника и миндалем, и оба они вкусные!

Салат из брокколи

Салат из брокколи. Хрустящий салат из брокколи с хрустящим беконом, сладкой сушеной клюквой, луком, орехами и сладкой пикантной заправкой. Классический рецепт гарнира на обед!

Курс: гарнир, овощной гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из брокколи, салат из брокколи с беконом

Количество порций: 12

Автор: Modern Honey® — www.modernhoney.com

Ингредиенты

• От 5 до 6 чашек Брокколи Короны (нарезанные небольшими кусочками)
• 6 ломтиков Бекон (приготовленные и нарезанные на кусочки)
• 1/3 стакана красного лука (нарезанного кубиками)
• 3 / 4 стакана сушеной клюквы (или изюма, или сушеной вишни)
• 1/2 стакана семян подсолнечника (или измельченного миндаля, пекана или грецких орехов)

Заправка:

• 1 стакан майонеза
• 1 1/2 столовой ложки яблочного сидра Уксус (или белый уксус)
• 1/4 стакана сахара (или 3 столовые ложки, если вы хотите, чтобы он был менее сладким)
• 3/4 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки перца
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца

Инструкции

1. Приготовьте бекон в соответствии с инструкциями на упаковке до очень хрустящей корочки.Если вы хотите приготовить его в духовке, установите температуру в духовке на 400 градусов и готовьте на противне, застеленном фольгой, около 20 минут. Слейте воду на бумажные полотенца. Нарезать небольшими кусочками.

2. В большой миске перемешайте брокколи, лук, клюкву и бекон.

3. В небольшой миске смешайте майонез, уксус, сахар, соль, перец и хлопья красного перца. Вылейте салат из брокколи и хорошо перемешайте, пока он полностью не покроется.

4. Перед подачей на стол поставьте в холодильник на срок от 30 минут до 1 часа.Такой салат хранится несколько дней в холодильнике.

Связанные

Здоровые рецепты сока // Очищающий сок

Эти 7 полезных рецептов сока помогут вам зарядиться энергией, вывести токсины из организма и помогут сбросить вес.

В начале этого поста я скажу, что я не врач и не диетолог, и я не утверждаю, что знаю, как каждый человек отреагирует на очищающий сок. Я также собираюсь сказать, что вам даже не нужно делать очищать соком по рецептам приготовления сока, которые я собираюсь вам предоставить.Вы можете просто добавлять один или два таких сока в свой рацион каждый день, чтобы повысить свою энергию и питание. Вот что я обычно делаю. Мне нравится один из этих соков вместе с соком сельдерея, так как я один из тех людей, которые не едят овощи почти так много, как следовало бы.

Какую соковыжималку купить?

• Я использую эту соковыжималку Breville Cold Juicer дома. Его легко чистить, и он довольно тихий. Если вы ищете более доступную соковыжималку, она получит отличные отзывы.

Если вы хотите очистить организм соком, эти полезные рецепты приготовления сока — именно то, что вам нужно для начала.

За последние пару лет я сделал несколько чисток сока. Мои первые два были сделаны из соков, которые я купил у местного производителя соков здесь, в Портленде. Но вы знаете, что? Это очень дорого. Итак, я, наконец, приобрел соковыжималку и узнал, что приготовить дома свои собственные полезные рецепты приготовления сока очень просто и так же вкусно (если не больше).

Во время обычного очищения сока я выпиваю 6 стаканов сока в день и много воды. Я также считаю полезным дополнить очищающий сок домашним костным бульоном, который я готовлю в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления, просто потому, что мне хочется чего-то теплого, особенно в более прохладные месяцы.Горячий чай — еще один вариант дополнить очищающий сок.

Вы также можете дополнить очищающий сок этим супом для похудания, который можно приготовить в кастрюле быстрого приготовления или на плите.

Вот как выглядит обычный день очищения соками:

• 8 утра — сок сельдерея + вода
• 10:00 — Морковно-имбирный сок + вода
• 12:00 — зеленый сок + костный бульон + вода
• 14:00 — Свекольный сок + вода
• 16:00 — Зеленый сок + вода
• 18:00 — Сок грейпфрута и мяты + вода
• 20:00 — Костный бульон + вода

Я люблю покупать фрукты и овощи по воскресеньям и готовить их все.Затем, в течение недели, я люблю каждый день готовить отдельные соки для оптимальной свежести. Говорят, что сок наиболее питателен, когда вы потребляете его в течение 15 минут после приготовления, но 24 часа тоже неплохо. Фактически, эти соки могут храниться в холодильнике до трех дней.

Лучшие овощи для приготовления сока

• Кале
• Сельдерей
• Шпинат
• Огурец
• Свекла
• Морковь

Лучшие фрукты для приготовления сока

• Яблоки
• Ананас
• Грейпфрут
• Оранжевый
• Лимон

Сколько дней нужно очищать соком?

1 Day — Это отличный вариант для новичков и идеальный вариант, чтобы дать вашему телу перезагрузку после особенно приятных выходных.

3 дня — Трехдневное очищение сока поможет вывести токсины, повысить энергию, стимулировать потерю веса и улучшить вашу иммунную систему. Это продолжительность, которой я обычно придерживаюсь.

5-7 дней — Нужна дополнительная пища. Попробуйте очистить кожу от пяти до семи дней, чтобы еще больше вывести токсины. Это особенно полезно во время сильного стресса.

Рецепты очищения сока на 3 дня

СВЕКАЛЬНЫЙ СОК // Свекла, морковь, яблоко, лимон

МОРКОВНЫЙ СОК ИМБИРЬЯ // Морковь, Апельсин, Имбирь, Куркума, Кайенский перец

ГРЕЙПФРУТ-МЯТНЫЙ СОК // Грейпфрут, имбирь, мята

ЗЕЛЕНЫЙ СОК // Капуста, ананас, яблоко, сельдерей

ДЕТОКС СОК СЕЛЬДЕРЕЯ

Что мне есть после очищения сока?

После очищения соком вы должны стремиться постепенно приобщить свое тело к обычной пище.Начните с большого количества свежих фруктов и овощей и обязательно пейте много воды. Затем я люблю добавлять полезные злаки, такие как киноа или фарро, и легкие белки, такие как рыба и курица.

Ищете полезные рецепты, которые помогут избавиться от очищения сока? Обязательно попробуйте эти:

1x2x3x

• Вымойте и нарежьте продукты.

• Добавить в соковыжималку и обработать.

• Лучше всего употреблять в течение 15 минут, но можно хранить в холодильнике до 24 часов для получения наилучших питательных свойств.В холодильнике сок хранится до 3 дней.

калорий: 341 ккал | Углеводы: 79 г | Белок: 18 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 145 мг | Калий: 2277 мг | Клетчатка: 11 г | Сахар: 27 г | Витамин А: 35538 ​​МЕ | Витамин C: 554 мг | Кальций: 602 мг | Железо: 8 мг

Если вам понравились эти здоровые рецепты сока, я был бы очень признателен, если бы вы дали этому рецепту звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать свой вкусный сок и поделиться им со мной в Instagram , используя хэштег #platingsandpairings и отметив меня @platingsandpairings.

идей рецептов здорового сока: Food Network | Здоровые рецепты, советы и идеи: основные блюда, гарниры и десерты: Food Network

Морковно-апельсиновый сок

Приготовьте старый апельсиновый сок, добавив в смесь морковь.Морковь богата бета-каротином и прекрасно смягчает цитрусовую сладость апельсинов. Добавьте семена чиа после приготовления сока, чтобы получить более густую консистенцию и здоровую дозу клетчатки и белка.

Получите рецепт: Морковно-апельсиновый сок

Супер зеленый сок

Вы не можете пройтись по проходу супермаркета, не наткнувшись на зеленый сок.В дополнение к сытной зелени в эту версию входят лимоны и яблоки, что придает сладко-терпкий вкус. Огурец тем временем вмешивается, чтобы все было мягко.

Получите рецепт: Супер зеленый сок

Свекло-морковно-яблочный сок

Просто свекла! Здесь богатая антиоксидантами свекла становится еще слаще с морковью и терпкими яблоками Гренни Смит.

Получите рецепт: Свекло-морковно-яблочный сок

Сок киви-арбуз-лайм

Освежающий, как коктейль у бассейна, этот сок позволяет киви украсть шоу.Его сладко-терпкий вкус сияет в сочетании со свежим арбузом и ярким лаймом.

Получите рецепт: Сок киви-арбуз-лайм

Лимонад Груша-Сельдерей

Откажитесь от сладких лимонадных смесей и сделайте свой собственный, более здоровый (и вкусный) вариант по этому простому рецепту.Сочные груши и хрустящий сельдерей с лимонным вкусом и утоляющим жажду соком по-настоящему тонизируют.

Получите рецепт: Лимонад Груша-Сельдерей

Манго-ананасовый сок

Получите тропические ощущения с этим вкусным напитком, в котором сочетаются свежий ананас, манго и нотки лайма — красочный коктейльный зонтик по желанию.

Получите рецепт: Манго-ананасовый сок

Сок сладкого картофеля, груши и корицы

Сладкий картофель не только для гарниров.В сочетании с слегка сладкими грушами и приправленными молотой корицей они создают вкусный оттенок орчаты.

Получите рецепт: Сок сладкого картофеля, груши и корицы

Клубнично-яблочный сок

Ищете здоровый способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому? Попробуйте этот десертный напиток, в котором есть клубника, богатая антиоксидантами, и сладкие яблоки Red Delicious.Результат: усиление употребления яблочного сока.

Получите рецепт: Клубнично-яблочный сок

Пикантный сок капусты и томата

Бутылочный овощной сок идеально сочетается с этим сытным напитком.Сочные помидоры, капуста, сельдерей и петрушка образуют выигрышную комбинацию, которая делает идеальный полдник.

Получите рецепт: Пикантный сок капусты и томата

Рецепт бананового сока — Легко приготовить и весело пить сок с яблоком

25 июля 2020 г., Грейс

Мне нравится … Уау, не могли бы вы отправить все на мою почту. Спасибо

25 июня 2020 г., Намубиру Эстер

Отличная работа
Обожаю
С нетерпением жду возможности узнать больше

15 декабря 2019 г. это будет отправлено мне на электронную почту.

3 ноября 2019 г., Odeh Juliet Ihotu

Это очень познавательно, пожалуйста, я хотел бы больше рецептов различных сортов фруктового сока, присланных мне на электронную почту, пожалуйста. спасибо

4 июля 2019 г. Автор: Квнг Джеймс

Ваш сайт очень впечатляет, любезно покажите мне ингредиент и процедуру приготовления простого йогурта.

Ответ: Привет, Кванг Джеймс, у нас еще нет рецепта приготовления простого йогурта на нашем веб-сайте, но мы обязательно постараемся загрузить его очень скоро.

9 декабря 2018 г., Marieth u

Ваш сайт познавательный, я это очень ценю. Я хочу узнать, как делать различные фруктовые соки, я хочу получить подробную информацию по электронной почте.
Спасибо.

---

21 октября 2018 г., Дженнифер

Это очень хорошо. мне нравится этот сайт.

5 июня 2018, Эчегво Кристофер

Это действительно так меня впечатлило. Ваш сайт очень хорош.

---

25 октября 2017 г., Frank Takyi

Очень впечатлен.Ваш сайт очень хорош.

---

12 октября, 2017 Desire

Может ли годовалый ребенок пить это?

Ответ: Да, годовалый ребенок может это пить.

---

6 июня 2017 г., Mohamad Danish

Сколько банана использовать, если банан маленький?

Ответ: В этом рецепте вы можете использовать 3 маленьких банана вместо 2 больших.

---

3 июня, 2017 автор riyasrosy

Аппетитный и изысканный напиток навсегда… Приятного аппетита …

21 мая 2017 года, karthik abhishek

Это хорошо, но слишком много жира для ежедневного употребления.

01 февраля 2017 г., Женевьева

Можно вместо меда использовать сгущенное молоко? У меня нет мёда.

Ответ: Нет, нельзя использовать сгущенное молоко вместо меда.

---

24 июня, 2016 Яра

Мне это нравится, потому что его так легко приготовить, и он будет иметь прекрасный вкус.

23 июня 2016 г., Tarie

Пожалуйста, укажите размеры чашки.

Ответ: Во всех рецептах чашка 250 мл используется для измерения всех ингредиентов. Для дальнейших измерений чашки перейдите по этой ссылке Cooking Measurements and Conversions.

---

15 мая 2016 г., Лок Йиу

Замечательно, вкусно и полезно, подходит для моей диеты.

14 мая 2016 г., Calibratto

Просто добавьте немного уайт-спирита и храните в холодильнике, а не в морозильной камере.
Йогурт вместо молока тоже поможет, но не на 48 часов.

---

30 ноября 2015 г. Остин

Ух ты … Я только что сделал это по твоей директиве, такой сливочный и прекрасный вкус. Спасибо …. Остин из Игарры, штат Эдо.

---

5 ноября 2015 г., Абдул Кадир Буриро

Это было вкусно и весело. Сделать это было очень легко. Мне понравилось. Спасибо за дорогу.

14 октября 2015 г., Питер Куме

Это было так мило … Я просто наслаждался напитком.

---

5 мая 2015 г., Vinay

Это потрясающе, вкусно и полезно, к тому же легко готовить.

27 апреля 2015 г., Дженнифер Антви

Этот сок тоже очень вкусный и полезный.

27 ноября, 2014 Матапело

Вкусный. Свежие, вкусные и полезные напитки.

3 октября 2014 гопика

было очень вкусно и сладко. Мне это очень нравится. большое спасибо

9 сентября 2014 по ebroye

вау, у него очень хорошее направление для приготовления бананового сока дома! Большое спасибо

---

7 июля 2014 г.

No related posts.