Как заморозить помидоры на зиму / Варианты заготовки – статья из рубрики «Как замораживать» на Food.ru

Если вы хотите сохранить кусочек лета в морозильнике, то рекомендуем замораживание помидоров и других сезонных овощей. При глубокой заморозке сохраняются все полезные витамины и микроэлементы, а еще — остается аромат и вкус, которых нет ни в одном в зимнем помидоре. Рассказываем, как правильно заморозить помидоры, рассмотрим варианты заготовки томатов на зиму и подскажем полезные лайфхаки.

Подходят ли помидоры для заморозки

Овощи — один из основных источников биологически активных веществ для человеческого организма. В них есть витамины A, B1, B2, C, K, а также клетчатка и необходимые микроэлементы. Поэтому мы часто задаемся вопросом: как сохранить скоропортящиеся овощи для поддержания иммунитета в холодный сезон. Один из простых и доступных способов — заморозка. Этот метод позволит использовать продукты еще год.

Помидоры активно употребляются в кулинарии: их добавляют в супы, салаты, соусы и горячие блюда. Чтобы сохранить вкус и аромат плодов на зиму, можно их заморозить целиком или кусочками.

Интересный факт

Американский изобретатель Кларенс Бердсай усовершенствовал процесс заморозки свежих продуктов, а за основу метода взял старинный способ эскимосов, которые мгновенно замораживали пойманную рыбу на льду. Для ученого стало открытием, что рыба не теряла вкусовых качеств после оттаивания, поэтому он перенес эту технологию на другие продукты. Оказалось, что успех кроется в скорости замораживания: чем быстрее заморозить еду, тем образуется меньше кристаллов, которые нарушают структуру продукта.

Как правильно замораживать помидоры

• Правильно выбирайте сорт помидоров для заморозки. Не берите сочные и перезревшие плоды. Лучше всего подойдут «сливки», а также сорт «кубань» и «грунтовый грибовский».

• На помидорах не должно быть вмятин, подтеков, трещин. Тщательно вымойте овощи, вытрите насухо или дайте высохнуть самостоятельно, а потом убирайте в морозильник.

• Нарезайте овощи только острым ножом, чтобы не раздавить их в процессе подготовки.

• Не замораживайте томаты кучей, а разложите в один слой на доске, а после замерзания соберите в один пакетик и тщательно его завяжите, чтобы он не пропускал посторонние запахи.

Три способа заморозки помидоров

Помидоры можно замораживать в виде пюре, кружочками и кусочками. Рассмотрим варианты заготовки томатов на зиму:

1. Заморозить помидоры в виде томатного пюре. Для этого понадобится перекрутить помидоры в мясорубке или блендере, а затем разлить по формам. В итоге получится своеобразный «лед из помидоров», который удобно добавлять в суп или пасту.

2. Заготовка в виде кружочков. Это простой способ, который требует двойного замораживания. Сначала нужно помыть, высушить и нарезать плоды острым ножом. При этом учитывайте, что толщина кружка не должна превышать 1,5 см. Затем их нужно выложить на доску в один слой и заморозить до готовности. После этого переложить в плотный пакет и убрать.

3. Заморозка томатов кусочками. Для этого способа нужно нарезать овощи на кусочки и разложить на доску в один слой. Кожицу снимать не нужно. Спустя несколько часов овощ можно убрать в пакет.

Совет

Обязательно заморозьте и другие дачные овощи на зиму: сладкие перцы, зелень, баклажаны, кабачки, цветную капусту, брокколи или стручковую фасоль. Храните овощи в морозилке при температуре –18 градусов или ниже не более года.

Как использовать замороженные помидоры

Многие хозяйки не знают, как использовать помидоры из морозильной камеры. Рассказываем:

• Помидоры не нужно размораживать перед готовкой. Их можно добавить в блюдо сразу после того, как вы их достали из морозильника.

• Томатную пасту добавляйте в борщ, а также в соус для приготовления гуляша, подливу к котлетам, тушеную капусту.

• Помидоры, которые были заморожены кружочками, отлично подойдут для домашней пиццы «Маргарита».

• Кусочки помидоров можно добавить в тушеные блюда, выложить на мясо с картофелем по-французски, сделать кабачковую закуску.

Что можно сделать?

Заготовить помидоры на зиму другими способами: замариновать с чесноком, сделать соус или сок. А еще можно воспользоваться самым ленивым способом замораживания помидоров — просто положить их целиком в морозилку.

Читайте также

• Как научиться использовать морозилку не только для мяса. И перестать выбрасывать продукты

• Никаких трат: какие продукты обязательно нужно замораживать

• Как заготовить зелень на зиму. Выяснили у эксперта

Как правильно заморозить овощи на зиму в морозилке, правила

В холодное время года овощи человеку жизненно необходимы. Тело ослаблено отсутствием витаминов. Начинаются постоянные болезни, недомогания, простуды. Можно приобретать готовые замороженные смеси. Но они могут не соответствовать личным вкусам многих покупателей. Поэтому, многие заранее заготавливают вкусные, полезные овощи из огорода (при правильной обработке они будут сохранять свежий аромат и необходимые организму витамины).

1. Просто положить овощи в морозилку – не выход. Разумнее изначально сделать все грамотно:
2. Важно правильно выбрать плоды: свежие, целые, без дефектов и повреждений.
3. Вымыть и просушить. Вода превратиться в лед, и намертво сцепит отдельные кусочки в единую массу.
4. Хранят овощи при низкой температуре, минус 18-23 градуса.
5. Избегайте резких перепадов температур. Сначала на несколько часов подержите их в холодильнике.
6. Повторно замораживать уже размороженные еду нельзя, разделить на порции после заморозки сложно. Проще заблаговременно разделить овощи на разовые порции.
7. Позаботьтесь об удобной таре. Идеально подойдут небольшие контейнеры и плотные пакеты с замками.
8. Зачастую замороженные продукты меняют цвет, логично на контейнерах и пакетах подписать название. Важно указать дату обработки. Оптимальное время хранение – 8 месяцев.

Заморозка на зиму овощей разных видов:

• Брокколи и цветная капуста. И то, и другое в свежем виде хранятся плохо, а в замороженном — великолепно. Когда кочан старательно промоют и просушат, его разбирают на отдельные соцветия.

Эти овощи после разморозки могут стать жесткими. Предварительно соцветия имеет смысл бланшировать – на 1-2 минуты запустить в кипящую воду. Цветная капуста грубее, требует долгой бланшировки, брокколи вполне хватит и минуты. Остается снова избавить от влаги и расфасовать.

• Болгарский перец. Чтобы заморозить болгарский перец, нужно вырезать семена. Для рагу и супов перец нарезают кубиками или соломкой. Можно хранить перец и в целом виде, тогда в дальнейшем его можно использовать для фаршировки.

Решили заморозить перец в целом виде? Хранить его можно, вставив друг в друга, для экономии места в морозилке. Но сначала их полагается аккуратно разложить и заморозить в течение 2-3 часов.

• Томаты. Тут многое зависит от размера плода. Помидорки черри можно морозить в целом виде. Они и так прекрасно сохранятся.

Более крупные плоды лучше нарезать кружочками. Чтобы при заморозке они не смерзлись в единую массу, их нужно проложить пленкой и убрать в морозилку на 2-3 часа, а затем только переложить в контейнер.

• Кабачки и баклажаны. Их можно нарезать кубиками или кольцами, в зависимости от ваших планов на эти овощи. Главное – тщательно удалить семена. Если замораживать кабачки кольцами, то сначала их, как и помидоры, нужно проложить пленкой.

Поздние баклажаны зачастую горчат. Чтобы избавиться от этого привкуса, нужно обильно посыпать порезанные баклажаны солью, оставить на полчаса, а затем хорошенько промыть, просушить и приступать к заморозке.

• Кукурузу и бобовые. Главный секрет заморозки бобовых, а также кукурузы в том, чтобы освободить их от стручков или початка, разложить на ровной поверхности и поместить в морозилку. Только после этого зерна фасуют по пакетам.

• Зелень особенно хороша зимой. Ее можно добавлять в супы, рагу, ею можно посыпать запекаемые в духовке блюда и многое другое. И, главное, запаса ее очень просто. Зеленый лук, укроп и петрушку достаточно промыть, просушить и порезать. Хранить их можно как в смеси, так и по отдельности.

Шпинат, щавель или кале хранят в виде листьев. Важно обеспечить им абсолютную герметичность. Если же вы не уверены в том, что у вас это получится, то перед заморозкой листья лучше обдать кипятком.

Из базилика, майорана и других пряных трав можно делать соусы, а затем замораживать их. Листья трав измельчают до состояния пюре, добавляют чеснок или друге пряности и разливают по формам для льда.

• Овощные смеси. Чтобы еще сильнее облегчить процесс приготовления зимой, можно заранее собирать овощные смечи для разных блюд.

Для рагу в одном пакете можно собрать кабачки, баклажаны, перцы и помидоры. Для борща приготовить зажарку: морковь и свекла, протертые на терке. Останется только добавить репчатый лук. Вариантов смесей может быть множество.

Готовка в зимнее время благодаря летним запасам станет максимально простой. Овощи уже подготовлены: вымыты и порезаны. Достаете пакет и высыпаете содержимое в кастрюлю или на сковороду.

Теперь Вы знаете, как заморозить овощи на зиму. Купить свежие овощи оптом для заморозки Вы можете у нас – «Каталог овощей».

Советы по зимнему уходу — 26 способов подготовиться к холодам

Будьте готовы к холодам

1/27

Что общего между замерзшими трубами, пробуксовывающими шинами и высокими счетами за отопление? Это все неприятности зимней погоды, которых можно избежать при соответствующей подготовке. Если вы используете эти стратегии для подготовки к зиме своего дома, сада, автомобиля и ухода за собой, никакое количество снега или льда не испортит вам удовольствие от сезона.

istockphoto.com

1.

Ухаживайте за ветвями деревьев.

27.02.

Зимние бури могут осыпать вашу крышу грудами веток. Затем они могут сломаться под тяжестью снега или льда и пробить дыры в вашей крыше, ослабить черепицу или попасть на соседнюю крышу, где они могут нанести ущерб. Чтобы избежать неожиданных протечек на вашей (или соседской) крыше, периодически обрезайте ветки, которые свисают над домом, и используйте грабли, чтобы убрать любые ветки, падающие на крышу. (Позовите арбориста, если работа слишком велика для вас.)

istockphoto.com

2. Защитите внешние патрубки.

3/27

Даже после того, как вы перекроете наружный кран, вода, оставшаяся в подсоединенном садовом шланге, может замерзнуть и привести к разрыву труб за краном, что приведет к попаданию воды в ваш дом. Всегда отсоединяйте и сливайте садовые шланги после использования крана в холодную погоду и подумайте о том, чтобы закрыть клапан внутри дома, чтобы защитить ваши трубы.

СВЯЗАННЫЙ: Как незамерзающий кран может сэкономить домовладельцам тысячи долларов

istockphoto.

com

3. Очистите водосточные желоба.

27.04.

Когда ваши водостоки забиваются листьями или ветками, снег и лед, которые обычно направляются в сторону от дома, будут собираться (и в конечном итоге таять) на крыше или стекать на землю, что приведет к гниению досок облицовки под линией крыши, трещины в фундаменте или дорожках или протечки в подвале. Чтобы избежать дорогостоящего структурного повреждения, осмотрите и, при необходимости, очистите желоба до первых заморозков. Используйте мастерок или совок для крупного мусора, а мелкий смойте садовым шлангом.

istockphoto.com

4. Оберните открытые трубы.

27.05.

Подарки — не единственное, что вы захотите упаковать этой зимой: многие ничего не подозревающие домовладельцы уехали из города в особенно холодный период только для того, чтобы вернуться к наводнению, вызванному замерзшей и лопнувшей открытой трубой. Оберните изоляционные рукава вокруг труб, которые проходят через неотапливаемые помещения, такие как чердаки и подвальные помещения, чтобы защитить трубы от замерзания и потери тепла, сохранить ваш дом сухим и снизить счета за отопление.

СВЯЗАННЫЙ: Предотвращение замерзания и разрыва труб — вот как

istockphoto.com

5. Заделайте зазоры и другие отверстия.

27.06.

По данным Министерства энергетики США, нанесение герметика или герметика на окна и двери со сквозняками может защитить помещение от холода и тепла, максимально повысить комфорт в помещении и сэкономить от 5 до 10 процентов затрат на электроэнергию. Заделка щелей также может предотвратить гниение внешних элементов от растаявшего льда или снега. Итак, за день до понижения температуры заделайте стыки между стенами, оконными и дверными рамами и наклейте уплотнитель вокруг оконных створок.

istockphoto.com

6. Утеплить стены и чердаки.

27.07

Дом с недостаточной теплоизоляцией подвержен холодным точкам и более высоким счетам за отопление, в то время как дом с правильной изоляцией обеспечивает равномерное распределение тепла, повышенный комфорт в помещении и экономию энергии. Наиболее эффективными местами для изоляции являются наружные стены, чердаки и неотапливаемые гаражи, но важно найти и устранить любые утечки в этих областях, прежде чем добавлять войлок, пенопласт, насыпную или вдуваемую изоляцию.

СВЯЗАННЫЙ: Руководство покупателя: лучшая изоляция чердака

istockphoto.com

7. Соберите водонагреватель.

27 августа

У вас старый водонагреватель? Если его значение R меньше 24 (или если он теплый на ощупь), подумайте о том, чтобы обернуть его изоляционным одеялом для водонагревателя, подходящим для вашего аквариума. Изготовленные из различных материалов, от фольги до стекловолокна, эти гибкие аксессуары подобны оболочке для вашего водонагревателя и могут снизить потери тепла на 25–45 процентов. Благодаря тому, что вы сэкономите от 7 до 16 процентов затрат на электроэнергию, вы сможете окупить покупную цену одеяла менее чем за год.

istockphoto.com

8.

Сосредоточьтесь на камине.

27 сентября

Если вы не проверяли дымоход в этом году, попросите сертифицированного инспектора дымоходов CSIA провести осмотр до первого зимнего прожигания, чтобы удалить креозот или препятствия, которые могут привести к пожару в дымоходе. Когда камин не используется, закройте заслонку над топкой, чтобы теплый воздух из помещения не выходил наружу, а холодный воздух не попадал в дом через дымоход.

СВЯЗАННЫЙ: Как подготовить камин к зиме

istockphoto.com

9. Поверните лопасти потолочного вентилятора в обратном направлении.

27.10

Если лопасти вашего вентилятора все еще настроены на вращение против часовой стрелки, теплый воздух, которого вы жаждете, будет подниматься к потолку, а холодный воздух будет опускаться к уровню пола, где вы находитесь. Чтобы избежать зимнего холода, переключите направление потолочного вентилятора так, чтобы он вращался по часовой стрелке, а лопасти направляли теплый воздух к вам.

istockphoto.com

10. Убрать газон.

27.11

Перед первыми заморозками важно проветрить газон, чтобы дать почве дышать после всего естественного уплотнения, произошедшего за последний год. Это можно сделать с помощью аэратора, инструмента с шипами, которые вонзаются в почву, или, для больших газонов, с помощью аэратора с электрическим или газовым приводом или аэратора, который можно буксировать за газонокосилкой. Но как только ваш газон спит на зиму, постарайтесь не допускать к нему детей, домашних животных и оборудование; Интенсивное движение транспорта может повредить кроны дерновых трав, которые растут на уровне почвы, в результате чего весной останутся голые участки травы.

СВЯЗАННЫЙ: Руководство покупателя: лучшие аэраторы для газонов

istockphoto.com

11. Отдайте свой автомобиль на техническое обслуживание.

27.12.

Поломка автомобиля нежелательна в любое время года, но это ужасно, когда приходится подпирать капот и диагностировать проблему на морозе. Чтобы не застрять на морозе, проверьте руководство по эксплуатации вашего автомобиля, чтобы узнать, нужно ли вам обслуживание, и обязательно запишитесь на прием до первых заморозков. Если вы не можете позволить себе выполнить все рекомендуемые ремонтные работы, сосредоточьтесь на аккумуляторе, тормозах, кабелях, свечах зажигания и шинах.

istockphoto.com

12. Держите лед в багажнике.

13/27

Вы не можете ждать, пока растает снег, прежде чем отправиться в путь, поэтому рекомендуется хранить лед на заднем сиденье автомобиля. Не держите его в багажнике, который может замерзнуть. Хранение талого льда под рукой означает, что вы всегда будете готовы предотвратить неприятные скольжения, падения или автомобильные аварии на подъездных путях и пешеходных дорожках. Носите с собой мешок с песком: вы можете бросить его на соль, чтобы обеспечить необходимое сцепление, когда вы пытаетесь выбраться из ледяного пятна.

СВЯЗАННЫЙ: 7 способов растопить лед без соли или таяния льда

istockphoto. com

13. Подготовьте колеса к зиме.

14/27

Если вы регулярно выезжаете в сильный снегопад, рассмотрите возможность замены своих традиционных шин на комплект зимних шин — протекторы этих шин имеют большие зазоры, что помогает улучшить сцепление с дорогой. Чтобы сохранить протектор зимних шин, подождите, пока дневная температура не станет стабильно 50 градусов по Фаренгейту или ниже, прежде чем устанавливать их.

istockphoto.com

14. Держите в машине аварийный комплект.

15/27

Зимний шторм может неожиданно нагрянуть, когда вы находитесь в пути. Всегда носите с собой в багажнике своего автомобиля зимний аварийный комплект, чтобы быть готовым ко всему, что подкинет вам матушка-природа. В комплекте должно быть все необходимое, чтобы справиться с внезапной поломкой и застреванием, которое может возникнуть. Как минимум возьмите с собой фонарик (и дополнительные батарейки), дорожные сигнальные огни, соединительные кабели, аптечку, небольшой запас незамерзающих закусок (например, чипсов или печенья) и зимние аксессуары, включая перчатки, ботинки, и одеяло.

СВЯЗАННЫЙ: Руководство покупателя: лучшие фонарики

istockphoto.com

15. Установить зимостойкие стеклоочистители.

16/27

В то время как скребок для льда и аэрозольный баллончик с самодельным антиобледенителем — два проверенных временем способа очистить обледеневшее ветровое стекло, оба требуют, чтобы вы вышли из автомобиля и столкнулись с жестоким холодом. Безопаснее и теплее установить зимние щетки стеклоочистителя, чьи гибкие резиновые и антизасоряющие рычаги помогут отбиваться от снега и льда, пока вы удобно сидите в теплой машине.

istockphoto.com

16. Езжайте только тогда, когда это необходимо.

17/27

Когда на улице скользко, самое безопасное место — это дом. Но если вы должны ехать, сообщите своим близким о своем местонахождении и держитесь основных дорог; проселочные дороги не только реже солят или расчищают (если вообще делают), но и имеют недостаточное количество указателей, которые могут легко сбить вас с пути во время зимней бури.

СВЯЗАННЫЙ: 16 запасных частей на случай зимы, которые всегда нужно иметь в машине

istockphoto.com

17. Запишитесь на помощь на дороге.

18/27

По данным Национальной лаборатории сильных ураганов, семьдесят процентов зимних травм происходят в автомобилях. Этот верный член семьи или друг не всегда сможет броситься вам на помощь в случае чрезвычайной ситуации на дороге, поэтому рекомендуется зарегистрироваться в автомобильном клубе или в программе помощи на дороге от вашей страховой компании или другого поставщика услуг. Если вы выберете какую-либо из этих услуг, сохраните номер службы поддержки клиентов в своих телефонных контактах, чтобы он всегда был у вас под рукой в ​​случае необходимости.

istockphoto.com

18. Опустите термостат, чтобы снизить счета.

19/27

Если вам нравится теплая температура в помещении, но вы не можете позволить себе высокие счета за отопление, приспособьтесь к более низкой, более энергоэффективной настройке термостата, начиная с 72 градусов по Фаренгейту, а затем постепенно уменьшая ее до 68 градусов по мере адаптации к изменениям. По данным Direct Energy, уменьшение на 1 градус программируемого термостата может уменьшить ваши счета за отопление на 1 процент, если поддерживать его в течение 8 часов. В нескольких слоях одежды вы можете даже не заметить разницу в температуре. Еще лучше, если вы находитесь вдали от дома днем ​​или можете обходиться меньшим количеством тепла во время сна, вы можете увеличить экономию средств, понизив температуру термостата до 62–66 градусов по Фаренгейту.

СВЯЗАННЫЕ: Руководство покупателя: лучшие умные термостаты

istockphoto.com

19. Включите увлажнитель.

20/27

Даже если термостат настроен на умеренную температуру, центральное отопление может быстро испарить влагу с вашей кожи, оставив ее сухой и шелушащейся. Инвестируйте в увлажнитель воздуха — устройство, которое выделяет водяной пар для повышения влажности окружающего воздуха, — чтобы помочь вам сохранить эластичность кожи, которая сияет всю зиму. Регулярно очищайте увлажнитель в соответствии с инструкциями производителя, чтобы предотвратить рост бактерий.

istockphoto.com

20. Принимайте более короткий прохладный душ.

21/27

Долгий горячий душ может быть заманчивым в очень холодный день, но высокая температура может высушить вашу кожу и усугубить кожные заболевания, такие как экзема или псориаз, а дополнительное время пребывания в ванне может резко увеличить ваши счета за воду. Сохраняйте увлажненность кожи и снижайте расходы, ограничив душ пятью минутами в теплой (не горячей) воде.

istockphoto.com

21. Не перенапрягайтесь.

22/27

Зима приносит длинный список физически напряженных дел, от уборки снега до очистки льда. Перенапряжение в сочетании с сужением кровеносных сосудов, вызванным холодом, может вызвать нагрузку на сердце. Убираете ли вы снег, толкаете снегоуборщик или толкаете заглохшую машину, не переусердствуйте, разминайтесь перед занятием, выполняйте задачи поэтапно, а не все сразу, и делайте частые перерывы. Прежде всего, не бойтесь просить о помощи, когда она вам нужна.

СВЯЗАННЫЙ: 5 причин, по которым уборка снега лопатой может нанести вред вашему здоровью

istockphoto.com

22. Защитите свой дом от нашествия грызунов.

23/27

Когда температура падает, грызуны, такие как мыши и крысы, неизбежно ищут теплое и уютное место для зимовки. Чтобы ваш дом не стал убежищем для грызунов, заделайте все щели и дыры, через которые может пролезть мышь. Замените любые ослабленные уплотнители вокруг дверей и окон, которые могут стать еще одним входом для грызунов. Также разумно хранить дрова на расстоянии не менее 20 футов от вашего дома, потому что мыши часто могут поселиться в дровяных кучах.

istockphoto.com

23. Примите меры, чтобы жуки не попадались на улицу.

24/27

Многие стратегии, используемые для защиты дома от грызунов, применимы и к насекомым, но есть несколько дополнительных советов, как избежать нашествия жуков. Вообще говоря, насекомые тянутся к влаге, поэтому лучше не создавать для них благоприятную среду, сохраняя внутренние помещения в чистоте и сухости. Они могут попасть в помещение через дыры и трещины в наружных трубопроводах, поэтому важно изолировать все трубы, чтобы они не двигались.

СВЯЗАННЫЕ С: 30 вещей в вашем доме, которые привлекают насекомых и грызунов

istockphoto.com

24. Держите домашних животных в тепле и держите их здоровыми.

25/27

По данным American Home Shield (AHS), разумно запланировать визит к ветеринару по мере приближения зимы, чтобы убедиться, что ваши питомцы здоровы, поскольку такие заболевания, как диабет, болезни сердца и артрит, могут обостриться зимой. Если у домашних питомцев еще нет микрочипов, сейчас самое время их получить, потому что снежная погода может привести к тому, что кошки и собаки будут легче дезориентироваться. Может показаться, что одежда и аксессуары для домашних питомцев просто созданы для того, чтобы вызывать у них чувство «ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо».0005

СВЯЗАННЫЙ: 10 способов обеспечить безопасность вашего питомца во время праздников

istockphoto. com

25. Планируйте неожиданные штормы.

26/27

Зимние бури с каждым годом становятся все сильнее, поэтому лучше быть готовым к следующей. К счастью, есть много вещей, которые можно сделать заранее. Во-первых, подумайте о приобретении генератора, если перебои с подачей электроэнергии в вашем районе — обычное явление. Также важно держать фонарики в легкодоступном месте и следить за тем, чтобы они были оснащены работающими батареями. Когда гроза на горизонте, убедитесь, что сотовые телефоны полностью заряжены, чтобы у домохозяйства оставались средства связи, если отключится электричество.

istockphoto.com

26. Увеличьте кладовую.

27/27

Во время сезона зимних штормов разумно запастись предметами первой необходимости. Вам нужно иметь под рукой воду в бутылках — Direct Energy рекомендует не менее 1 галлона на человека в день — и много продуктов длительного хранения на случай отключения электричества. Подумайте о том, чтобы запастись такими закусками, как рыбные консервы, бобы и овощи, а также упакованные орехи и хлопья, все из которых довольно питательны и их легко приготовить. Не мешало бы иметь в магазинах много бумажных изделий, таких как туалетная бумага, бумажные полотенца и бумажные тарелки.

istockphoto.com

Не пропустите!

Если у вас есть деньги, чтобы нанять разнорабочего для каждой домашней беды, вперед. Но если вы хотите сохранить свои деньги и проявить некоторую самодостаточность, проверьте эти умные продукты, которые решают миллион и одну маленькую проблему по дому. Иди сейчас!

10 способов согреться во время зимних морозов (избегайте замерзания)

Ужасная зимняя буря отключила электричество в вашем районе, и они предсказывают, что она не вернется в течение трех дней. Как вы поддерживаете свою семью в мороз? Вот десять советов, как не замерзнуть в самую суровую зимнюю погоду. Узнайте, как согреться в плохую погоду!

Вы когда-нибудь задумывались, каково это жить в одном из самых холодных климатов на Земле? Я буду честен с тобой — это может убить меня. Зимой мы часто бываем в гостях у родственников. Наша комната находится наверху в переоборудованном чердаке. Если я забываю открыть дверь ночью (мы привыкли спать с закрытыми дверями дома), в нашей комнате к утру так холодно. И под холодом я подразумеваю, наверное, только за 50, но я замерзаю насмерть, даже под всеми одеялами и во фланелевой одежде.

Но есть более выносливые мужчины и женщины, в отличие от меня, живущие в самых суровых климатических условиях и делающие это хорошо.

Познакомьтесь с моей подругой Рондой Ван Зандт. Она живет на Аляске со своим мужем в пустыне. Они делают покупки в городе один раз в год и обеспечивают себя едой и мясом, занимаясь садоводством, собирательством и охотой. Она поражает меня всеми своими знаниями о таких вещах, как готовность, выживание, жизнь вне сети и многое другое! Вот ее советы, как согреться в холодную погоду!

Наденьте одежду, чтобы согреться

Футболка (или терморубашка) с рубашкой поверх нее, один или два свитера, затем пальто, шапка, варежки, теплые носки и ботинки. Если у вас слишком тепло, снимите слой. Ты будешь выглядеть толстой, просто смирись с этим. И возьмите эти грелки для рук . Нет ничего хуже, чем слишком холодные руки и ноги. Положите их в карманы или под ноги, чтобы согреться.

Подробнее: Как одеваться в экстремальную погоду

Закройте комнаты, чтобы оставаться в безопасности во время зимних морозов

Комнаты, в которых нет водопроводных труб или хранилищ жидкостей и где вы не проводите все свое время, не нуждаются в отоплении. Закройте двери и повесьте одеяло на двери. Небольшие площади лучше всего подходят для сохранения тепла. Это также помогает экономить топливо, чтобы дольше сохранять тепло.

В качестве альтернативы, если вы пытаетесь проводить большую часть своей жизни на небольшой площади, повесьте одеяла над входами или коридорами (используйте прочные натяжные стержни и толстые шторы или одеяла), которые позволяют проходить сквозь них, но помогают удерживать тепло в помещении. район, в котором вы живете.

Используйте потолочные вентиляторы, чтобы избежать замерзания в зимний сезон

Тепло поднимается, поэтому размещайте вентиляторы возле потолков в жилых помещениях, чтобы отводить тепло от потолков обратно в жилые помещения. Если у вас есть потолочный вентилятор, у вас есть 2 варианта движения. Убедитесь, что ваш вентилятор настроен на вращение по часовой стрелке, чтобы зимой направлять теплый воздух вниз.

Предотвратите сквозняки, чтобы согреться в зимние морозы

Воздух просачивается через щели и окна. Даже если ваш дом хорошо утеплен. В экстремальных погодных условиях используйте дополнительный изолирующий эффект одеял на дверях и окнах, чтобы помочь. Не позволяйте этим крышкам касаться стекла, потому что они могут примерзнуть к поверхности и образовать мертвые воздушные пространства. Вы можете заклеить окна с помощью комплект для герметизации окон , чтобы помочь сохранить их изоляцию и накрыть их одеялами для эффекта двойной изоляции. И, как всегда, держите свой дом хорошо запечатанным, убедившись, что все окна, двери и стыки хорошо загерметизированы.

Комплект термоусадочной пленки Duck Brand Indoor для 10 окон, 62 дюйма x…

• Сократите расходы на электроэнергию, утеплив окна
• Термоусадочная пленка с кристально чистой пленкой для защиты от сквозняков и холода
• Содержит кристально прозрачную пленку размером 62 x 420 дюймов и рулон двусторонней ленты размером 1/2 дюйма на 168 футов (2016 дюймов). Существуют отличные герметизирующие окна с комплектом для герметизации окон, которые можно использовать для постоянной фиксации, но в экстремальных условиях может быть достаточно просто использования простыней или дополнительной одежды, даже для внутренних дверей.

  Быстрый совет по подготовке: используйте пузырчатую пленку для изоляции окон

  Хорошая вентиляция обязательна

  НЕ отапливайте небольшие помещения керосиновыми, древесными углями или дровяными печами без надлежащей вентиляции, так как вы можете умереть от отравления угарным газом. Соблюдайте все меры предосторожности при использовании этих или пропановых обогревателей, чтобы не отравить свою семью. Кроме того, держите масляные лампы в надлежащем рабочем состоянии и в безопасных местах, чтобы защитить их от случайного возгорания.

  Держите трубы в чистоте, чтобы они не замерзали

  Пропускание холодной воды небольшим потоком поможет вашим трубам не замерзнуть. Если они замерзнут, не пытайтесь разморозить их феном. Если вы не можете использовать нагревательную ленту, просто оставьте ее замороженной, так как, надеюсь, вы приготовили питьевую воду и слили воду из унитаза, чтобы она не замерзла и не треснула, если ванная замерзнет. Если ваши трубы замерзнут и лопнут, обязательно отключите подачу воды. Надеюсь, вы также подготовили и изолировали все наружные трубы, идущие в дом.

  (Примечание редакции — использование фена для нагрева воздуха вокруг трубы для облегчения оттаивания — это хорошо, но использование его непосредственно на трубе из ПВХ может привести к большему ущербу. не поможет).

  Подробнее: Что делать, если ваши трубы замерзли

  Думайте о малом во время чрезвычайной ситуации

  Если вы потеряли электроэнергию, у вас закончилось топливо для обогрева, вам нечего сжигать или вас занесло снегом и вы изолированы, думаю очень мелко. Поставь палатка внутри, или постройте форт в своей гостиной или другой комнате, которая является самой внутренней без труб или холодных полов. Соберитесь, потому что чем больше тел, тем больше тепла. Используйте все свои одеяла и спальные мешки, чтобы согреться. Одна свеча также может генерировать тепло в пространстве (только, ради бога, будьте осторожны!).

  Не допускайте обезвоживания, чтобы помочь согреть тело

  Пейте много жидкости, так как гипотермия наступает быстро, когда вы не обезвожены. Теплый чай может помочь вам почувствовать себя теплее и в то же время увлажнить вас.

  Приоткрывание двери на ночь для поддержания тепла в комнатах

  В домах с центральным отоплением вы можете помочь потоку тепла между комнатами, чтобы обеспечить хорошее освещение. В доме, который мы часто посещаем зимой, при закрытии одной из комнат наверху становится экспоненциально холоднее, даже несмотря на то, что внутри есть обогреватель. Но открывание двери позволяет теплу течь из комнаты в комнату и поддерживать в этой комнате тепло. Это, конечно, хорошо, когда ваш единственный источник тепла не находится в этой комнате.

  Доливайте антифриз, чтобы предотвратить замерзание автомобиля

  Обязательно доливайте антифриз в свои автомобили. Иначе ваш радиатор замерзнет, ​​треснет, и работающей машины у вас не будет. И хотя это не согреет вас в вашем доме, это может быть проблематично, если вам абсолютно необходимо попасть в отделение неотложной помощи для чего-то. Это также может быть последней попыткой согреться, включив обогреватель в машине, если есть повреждения вашего дома, которые не могут позволить вам оставаться внутри.

  ВСЕГДА мыслить позитивно

  Человеческий разум — ваш злейший враг, и в словах «напуганный глупый» есть доля правды… мыслите позитивно, и вы будете поражены тем, на что способны.

  No related posts.