Как вырастить рассаду перца. Часть 1

Содержание

И с чего же начать? Во-первых, хотелось бы вам предложить прийти в фирму «Партнер», закупить замечательные гибриды перца, выбрать один из очень хороших или даже самые лучшие. Перцы бывают очень разные. Если вам нужен перец для того, чтобы нафаршировать его, берете перец со стенкой толщиной 7-8 мм. Если вам на салат нужно или лечо, то примерно сантиметр толщиной. Если огромные стенки у перцев, конечно, лечо вы будете объедаться.

Выбираете тот или иной сорт, решаете, когда вы сможете высадить свою рассаду в любой грунт, будь это теплица, парник или на дугах укрытие. Потому что сроки выращивания рассады различны. Если вы, например, будете выращивать в профессиональных теплицах, вы можете уже высаживать растения тогда, когда почва согреется до 16 градусов. А вы ее можете согреть обогревом, который у вас проходит, трубы, вплоть до февраля, до марта. Конечно же, забег здесь намного должен быть больше, нежели в тех сооружениях, которые у вас не отапливаются. Поэтому вы смотрите, когда начинать выращивать рассаду. Рассаде перца к моменту посадки и грунт должно исполниться примерно где-то 75-80 дней. И, отталкиваясь от этого, и решив, где вы сможете его выращивать, вы приступаете к выращиванию рассады.

Замачивание семян перца

Выбрали замечательный гибрид, нормальные сроки – до 12/2017. Конечно же, этого вполне достаточно, еще полтора года до окончания срока реализации. Открываете пакетик, всего 10 семечек. Хочу сказать, что 10 семечек – это немного, но и немало. Ведь с каждого куста можно собирать практически по несколько килограммов, скажем, по 2 кг, это уж точно перца.

Достаете семена, вытряхиваете их. Семена перца лучше все-таки замачивать. Впрочем, семена любых паслёновых культур можно высаживать как сухими, так и мокрыми, замоченными. Но все-таки, когда мы замачиваем семена, мы видим, живы ли они, какая у них всхожесть, энергия прорастания, сколько семечек из 10 у нас прорастет и будет жить. Как правило, на своем опыте я знаю, что из 10 практически 10 всегда прорастает. Так что просто ваша душа, внимание, любовь и, пожалуй, анализ некоторых своих поступков позволят вам получить замечательный урожай и вырастить именно 10 растений из этих семян.

Мы заливаем водички в любую емкость, в стаканчик какой-то, в баночку. Конечно же, оно должно быть чистое. Воду берем, снеговую. Пожалуйста, запомните наглядно. Специально написал, потому что кислорода много, вода практически дистиллированная, никаких солей нет, которые могли бы сковывать ваши семена. При температуре около 24-26 градусов семена должны вымокать 12-18-24 часа. Вы смотрите, как вам удобно. Если вы уходите на работу и полдня вас нет, то, конечно, сутки.

Замочили семена. Я только что их замочил. Они большей частью даже еще и плавают, но я уверен, что через 2-3 часа они все утонут. Значит они полные, зародыш на месте. После того, как мы замочили, семена должны проклюнуться. Для проклевывания мы достаем эти семена и помещаем в баночку на тряпочку.

Вот такая баночка у нас с мокрой тряпочкой. Семена мы можем достать, в эту емкость разместить. Мы положили сюда все семена, затем накрыли мокренькой тряпочкой, закрыли крышечкой и поместили, к примеру, в полиэтиленовый пакет, чтобы влажность сохранялась. И поставить в теплое место при температуре 25 градусов.

Посев семян в почву

Примерно дней через 5-6 мы смотрим за ними, не проклюнулись ли. Но у перцев очень часто случается так, что семенная оболочка очень прочная, и из паслёновых культур самых распространенных – из томатов, баклажанов и перцев – перцы, пожалуй, самыми последними проклевываются. Поэтому на это пойдет примерно дней 8-10.

Посматриваем и видим, что некоторые семена уже проклюнулись. Значит пришло время посева этих семян в почву.

Видите, там три уже проклюнулись, появились маленькие беленькие хвостики. Семена готовы к посеву.

Мы берем емкость. Сначала мы используем маленькие стаканчики, а емкостей каких угодно можно набрать. Слишком большие стаканы не нужны. Вот таких маленьких вполне достаточно для того, чтобы вырастить рассаду. А можно взять, например, побольше емкость, и в нее посадить сразу все семена с расстоянием примерно на 2,5 см друг от друга и потом распикировать. Если, например, баклажаны не любят пикировки, помидоры, можно сказать, обожают, то перцы находятся в среднем положении между одним и другим. А значит, если аккуратно относиться, можно даже пересаживать в стадии 3 настоящих листочков.

Как только ваши всходы достигнут такого состояния, вот семядольки, вот два листика, их можно пикировать. Пикируем сначала в маленькие емкости, каждый отдельно, и вторая пикировка будет производиться уже в большую емкость. Но об этом я вам расскажу в следующий раз.

Ссылка на видео

Полезные ссылки

Как вырастить перец из семян покупного перца?

В последнее время с выращиванием перцев в огороде у меня стала случаться беда. Урожай не такой богатый, перцы мелкие, не сочные. И вроде все делала как прежде: семена постоянно покупала в магазине, предпочтение отдавала таким сортам, как калифорнийское чудо, гогошары и другим, но урожай совсем не радовал. Все время мучал вопрос, в чем причина – в семенах или в моей агротехнике, хотя на протяжении многих лет выращиваю эту культуру одинаково. 

Поэтому в прошлом году решила вырастить сладкий перец из плодов, купленных в магазине. Уверенности, что получу такие же толстые и сладкие перцы, как продаются в магазинах, не было, поскольку такие красивые плоды наверняка получены от гибридных сортов. Однако подумала, что худшего урожая все равно не будет, и отправилась покупать перец.

Как вырастить перец из семечка купленного овоща?

Выбор плодов 

При покупке плодов в первую очередь выбирала перцы большие и тяжелые, что должно было свидетельствовать о значительной толщине стенок. Перчины брала плотные, твердые без каких-либо пятен, вмятин, порезов или следов деятельности насекомых. 

Выемка семян

Принеся «урожай» из магазина домой, аккуратно разрезала перчины и выбрала семена. Самые крупные, как правило, располагаются около плодоножки. 

Проверка и подготовка 

Поскольку плоды покупала в феврале, то добытые семена сушить не было смысла, так как сроки посева на рассаду уже наступили. Семенной материал замочила в розовом растворе марганцовки на полчаса, после чего промыла чистой водой.

Посадка

Взяла большую плошку, наполнила грунтом, посеяла семена через 5 см в шахматном порядке, присыпала землей и аккуратно полила. Дальше рассаду и сами растения выращивала как обычно. 

Какой урожай получила?

Созревать перцы в открытом грунте начали в конце июля-августе, и урожай был намного лучше моего прежнего: и по объему больше, и сами плоды были крупнее и мясистее. По вкусу замечательные, ничем не хуже моих прежних.

Похоже, что распространенное мнение о невозможности получить хорошие семена из плодов гибридных сортов в моем случае не сработало.

Как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду

Болгарский перец богат полезными веществами, поэтому часто выращивание на дачных участках. Выращенные на солнечных грядках в огороде овощи, отличаются даже по вкусу от парниковых экземпляров. Если знать, как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду, то можно собрать хороший урожай с минимальными усилиями.

Полезная статья: Когда сажать перец на рассаду

Как выращивать перец из семян самостоятельно

Очень вкусный перец можно вырастить из посеянной рассады. Выращенная в домашних условиях рассада даст крепкие сеянцы, от которых можно ожидать хороший урожай. Вы можете купить готовую рассаду, но в таком случае не будете знать, какой именно сорт вырастит, так как продавцы часто продают один вид перца за другой.

Сажают перец на рассаду, в зависимости от того времени, когда саженцы будут высаживаться на грядки или в теплицы. Сроки посадки перца зависят от климатических и погодных условий. Как правило семена сеют примерно за 80 дней до посадки в грунт. Обычно этот период приходится на конец февраля. В более прохладном климате, может быть, середина марта. Многие огородники, определяют дату посева по лунному календарю. Идея неплохая, главное, хорошо в этом разбираться. Если все будет сделано правильно, то урожай порадует.

Как подготовить семена и почву для перца

Если к посеву предназначены семена, собранные из собственных овощей, высушенные и правильно подготовленные, то они будут иметь хорошую всхожесть, но если они пролежали два-три года, то их лучше не высевать. Если семена куплены в магазине, то сначала их нужно обработать специальным раствором.

Подготовку семян, следует начать с сортировки, отобрав более крупные зерна. Затем, эти семена кладут в слабый солевой раствор, минут на 5-10. На литр воды, кладут столовую ложку соли, перемешивая до полного растворения. Семена, которые всплывут можно выбросить, так как они не подходят для посева. А те, что опустятся на дно являются качественными семенами. Нужно их промыть, и хорошо просушить.

Затем наступает пора обеззараживания. Нужно приготовить слабый однопроцентный раствор марганца, подержать в нем семена 15 минут, промыть и просушить. Это защитит от болезней и повысит сопротивляемость растений. Потом, перед самой посадкой завернуть семена в тряпицу и замочить в воде на день.

Почва для рассады нужна хорошая, поэтому ее лучше купить в специальном магазине. Обычно на мешках так и написано, для какого овоща предназначен грунт. И лучше, немного примешать той земли, в которую в дальнейшем будет рассада высажена. Это позволит рассаде оклиматизироваться. Если готовить грунт самим, то необходимо взять:

1. Две части дерна.
2. 4 части торфа.
3. Одну часть перегноя с опилками и песком.
4. Одну часть золы.

Любую почву перед посевом следует обработать. Для этого можно использовать крутой кипяток, либо крепкий раствор марганцовки.

Емкости, в которые будет произведен посев, должны быть из непрозрачного материала. Это могут быть: специальные контейнеры. На дно, сначала укладывается дренаж (подойдут куски пенопласта, керамзит). Затем насыпают грунт, не досыпая до края 2-3. Увлажнить почву нужно водой, которую необходимо предварительно отстаивать. Семена, сажают на глубину, не более 1 см. Глубокая посадка, сделает саженцы вытянутыми и тонкими, а неглубокая – высушит семена.

Затем нужно засыпать грунтом и слегка уплотнить. После этого емкости прикрыть пленкой, создав, таким образом, парник, и поставить в теплое место. Необходимо 25 градусов для созревания семян. При этом нужно следить, чтобы грунт не пересох и опрыскивать его, один раз в 2 дня.

Когда семена взойдут, пленку нужно убрать и переместить емкости в место, с более прохладной температурой, на два дня. Это позволит корням лучше сформироваться, и не даст рассаде вытягиваться. Всходы появляются в среднем на 15 день.

Сладкий перец очень капризен, поэтому его выращивание в домашних условиях немного хлопотное. Нужно следить за рассадой, чтобы высадить в грунт отличные саженцы. Очень важно для рассады освещение, поэтому емкости нужно ставить на подоконник, где света больше. Южные окна для этого, подходят лучше. Если света мало, то освещение можно добавить с помощью ламп дневного света. Это нужно делать в пасмурную погоду днем или вечером, потому, что перцу требуется дневной свет, в среднем, по 20 часов в сутки. По мере роста рассады, лампу тоже нужно поднимать. Расстояние, между ростком и лампой, должно быть 15 см.

Как ухаживать за рассадой перца в домашних условиях

После появления всходов три дня их поливать нельзя, но можно опрыскивать. Уже позже, требуется регулярный полив водой, температура которой примерно 30 градусов. Главное, с водой не переборщить, чтобы стебли не загнили. По отзывам огородников, чтобы растение не загнило, нужно в емкостях сделать отверстия для выхода жидкости.

Подкормку рассады перца в домашних условиях проводить нужно для лучшего роста. За все время роста, сеянцы подкармливают 4 раза. Впервые – когда появятся два первых листика, второй раз – через две недели, третий раз – когда появляются 6 полноценных листиков. А также, проводят подкормку рассады, для корневой системы. Излишне, пичкать подкормками рассаду нельзя.

Пикировка рассады перца в домашних условиях

Чтобы рассада стала сильной, ее нужно пикировать. Пикировка проводится через 2 недели после высевки семян, когда сформированы два семядольных листика. Для этого: за два часа до пикировки нужно полить почву в горшочках, а затем, вынуть растения. В заранее подготовленные горшочки, засыпать почву и увлажнить. У растений, отщипнуть небольшую часть основного корешка и посадить растение в подготовленный горшочек. Можно дополнительно полить пересаженные растения.

Некоторые бывалые огородники не делают пикирование из-за задержки развития рассады на некоторое время. Если пикирование не будет проводиться, то лучше сеять рассаду сразу в посуду больших размеров.

Есть еще одна, но большая проблема в выращивании перца – вредители и болезни. Они могут напасть на рассаду. Обычно это случается, когда в помещении, очень сухой воздух, при плохом проветривании, при неправильном поливе. Как только рассаду облепят вредители, она становится рассадником заболеваний.

Самыми распространенными вредителями перца считаются: тля, которую удаляют путем обработки раствором нашатырного спирта; паутинный клещ, от которого избавляются путем обработки водой, в которой разведена зола. Мелкие летучие трипсы убивают растение, за несколько дней. Уничтожить его можно, поливая почву слабым раствором марганцовки.

Болезни болгарского перца

Самыми распространенными считаются грибковые инфекции: черная ножка и фитофтороз. Появляются от чрезмерного полива. Борьба заключается, в удалении больных растений и сокращении полива. В специальных магазинах, продаются все необходимые подкормки и нужные средства для борьбы с вредителями.

Посадка рассады перца в открытый грунт

Высадку в грунт готовой рассады, нужно производить, когда почва достаточно прогрелась. Температура ее — не ниже 15 градусов. Перед посадкой, недели за две, рассаду нужно выносить «погулять», чтобы растения закалились. Рассада должна быть хорошо сформированной, с толстым корнем. Лунки делать на расстоянии 50 см. друг от друга. Высаженный куст присыпают землей на высоту корня, кладут слой торфа. Если ночами прохладно, то кусты нужно прикрывать тканью. Для этого заранее, нужно продумать об опорах для ткани.

Сладкий перец – один из самых вкусных и полезных овощей. Зная, как вырастить перец из семян в домашних условиях на рассаду, вы сможете высадить его на собственном участке. Овощи с дачи – кладезь витаминов, поэтому разберитесь, как правильно их выращивать и экспериментируйте!

Навигация по записям

Как правильно выращивать рассаду перца в домашних условиях?

Сладкий перец относится к культурам с длинным вегетационным периодом. В среднем от посева до созревания проходит 110-150 дней. Поэтому чтобы получить большой и качественный урожай за наше короткое суровое лето, приходится выращивать рассаду перца в домашних условиях. Высевают семена на рассаду довольно рано (в феврале – марте), и два или три месяца молодые перцы проводят на наших подоконниках.

Все это время мы хотим быть уверены, что все делаем правильно, что рассада растет крепкой, корневая система становится мощной, а болезни и вредители нашим перчикам не страшны. Как правильно выращивать рассаду перца – об этом мы и поговорим сегодня…

Как правильно выращивать рассаду перца

Выбор семян перца

Самая простая рекомендация по выбору семян – купить два сорта перца, ранний и поздний. Тогда и в начале лета со свежими перчиками в салате будете, и осенью без сочных плодов не останетесь.

Когда высаживать перцы на рассаду

Перец не выносит заморозков, поэтому срок посева семян на рассаду перца лучше всего вычислять по первой формуле, исходя из предполагаемой даты посадки рассады в грунт.

А в грунт высаживать будем, когда минует угроза заморозков. Поэтому изучаем среднегодовые температуры по региону за несколько последних лет, смотрим, с каких дат начинается устойчивое тепло, и отнимаем от этой даты рекомендуемый возраст рассады (обычно 50-75 дней) + 7-10 дней на всходы.

Для высадки перца в открытый грунт бывалые огородники советуют дождаться 90-дневного возраста рассады, обещают, что урожай удвоится.

Предпосевная подготовка семян перца

Следующий этап – дезинфекция – особенно актуален для семян собранных самостоятельно или полученных от соседа. Классический вариант протравливания семян в марганцовке нынче не считается особо эффективным. Лучше использовать для этой цели перекись водорода: развести 3 миллилитра перекиси в 100 миллилитрах воды, подогретой до 40°С, и на 10 минут замочить семена.

Еще лучше работают протравители семян (“Фундазол”, “Максим”, “Матадор”, “Витарос”, “Фитоспорин-М” и др.), но тут каждый решает сам, стоит использовать их для своих овощей или нет.

Наконец, последняя самая важная процедура – проращивание. Семена перца довольно долго “сидят в земле”, поэтому для получения быстрых и дружных всходов их рекомендуют проращивать. Это нетрудно: на блюдце раскладываем тряпочку, марлю или ватный диск, сверху выкладываем семена перца, прикрываем тряпочкой, марлей или вторым ватным диском и смачиваем водой. Можно добавить в воду сок алоэ или настой ивовых веток. Утром и вечером проверяем наши семена и при необходимости опрыскиваем водой.

Через 3-4 дня семена проклевываются.

Лучший грунт для рассады перца

В статье о приготовлении грунтов для рассады мы предлагали пять различных вариантов почвосмесей для выращивания рассады перца. Вот они:
Вариант 1: 1 часть дерновой земли и 2 части навозного перегноя;
Вариант 2: 2 части торфа и 2 части перегноя;
Вариант 3: 3 части перегноя и 2 части дерновой земли;
Вариант 4: 2 части торфяной питательной смеси и 1 часть дерновой земли;
Вариант 5: 4 части торфа, 2 части дерновой земли, 1 часть перегноя и 1 часть лежалых опилок коричневого цвета.

Кроме того, рассада перца замечательно растет в универсальном грунте, который подходит для любой рассады вообще: на 2 части кокосового волокна 1 часть биогумуса.

Посев семян на рассаду

Закрываем емкости пленкой и отправляем их в теплое место (оптимальная температура 25С – 28С) до появления первых всходов. Когда начинают появляться “петельки”, снимаем пленку и выставляем рассаду на светлый подоконник.

Нужно ли досвечивать рассаду сладкого перца

В принципе на светлом подоконнике рассада перца хорошо растет и без дополнительного освещения. В отличие от рассады томатов или картофеля, она редко вытягивается и бледнеет. Вот только, скорее всего, придется рассаду подкормить.

Пикировать или не пикировать рассаду перца

Желательно, но не строго обязательно. Ничего особенно страшного не произойдет, если сразу посадить перцы в большие (0,5 или 0,7-литровые) непрозрачные емкости. Но если хочется взять от перца максимум, тогда высеваем семена в торфяные таблетки или стаканчики, сделанные из газеты, а затем в стадии 1-2 настоящих листочков отправляем растения в большие горшки, не вынимая из предыдущей емкости. Так перец даже не заметит пикировки.

Чем подкармливать рассаду перца

В качестве подкормки подойдут специальные комплексные удобрения для рассады: Кемира-Люкс, Агрикола, Кристалон, Крепыш, Фертика Люкс, Эффект, Растворин. Можно использовать птичий помет (50 грамм растворить в литре воды и сразу подкормить, не настаивая). Можно воспользоваться рецептами минеральных подкормок для рассады перца ОТСЮДА.

Как поливать рассаду перца до высадки в грунт

С появлением третьего настоящего листа начинаются регулярные поливы. Раз в 3-4 дня рассаду перца поливают отстоянной водой комнатной температуры. В это же время становится видно, какое из двух растений в горшочке самое сильное. Его мы и будем выращивать, а у “конкурента” достаточно прищипнуть наземную часть, не вытаскивая с корнем, чтобы не тревожить лишний раз чувствительные корешки перца.

За две недели до высадки в грунт можно начинать закаливать рассаду перца на свежем воздухе. Сначала выносить ее на час, а через два-три дня – уже на 3-5 часов. За сутки до высадки рекомендуется прекратить полив, чтобы вокруг корней сформировался плотный земляной комок.

К моменту посадки на постоянное место перцы вырастают до 20-30 сантиметров в высоту, имеют 7-8 настоящих листьев сочного зеленого цвета и первые бутоны.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Наши 12 лучших советов — Sandia Seed Company

1. Используйте свежие семена.
При правильном хранении семена перца могут сохранять жизнеспособность до 25 лет, но обычно 2-5 лет более реалистичны для хорошей всхожести. Чем старше становятся семена, тем меньше вероятность их прорастания. Храните семена в прохладном, темном и сухом месте.Помните, семена предназначены для выращивания, поэтому сажайте их!

2. Для прорастания поддерживайте семена перца постоянно теплыми и влажными, идеальным вариантом является температура 80-90˚F. Используйте подогреватель для рассады, чтобы повысить температуру, и не пытайтесь проращивать перец в холодной комнате или теплице, так как температура может упасть, что снижает ваши шансы на успех. После того, как проросли, тонкие саженцы, чтобы они не теснили друг друга, рекомендуется одно растение на горшок. Мы «сорвем» лишние саженцы перца, а затем посадим в другие горшки, если у нас будет место!

3.Потерпи. Некоторым семенам суперострого перца может потребоваться 4-6 недель для прорастания, в то время как многим быстрорастущим перцам требуется 7-10 дней.

4. Start Peppers в помещении за 6-8 недель до последних морозов. Перец любит теплую погоду, поэтому важно держать его в помещении, пока он не прогреется примерно до 60-70˚F ночью. Перец очень чувствителен к морозам и задерживается при температуре ниже 50 ° F.

5. Не поливайте рассаду перца водой!
Это частая ошибка многих садоводов, опытных и неопытных.Мы склонны переувлаживать саженцы, а перец ненавидит влажные сырые корни. Поэтому не забудьте дать почве просохнуть между поливами перца. Обязательно используйте хорошо дренированную посадочную смесь в горшках с большим количеством дренажа.

6. Отщипните первые цветки перца
Отщипните несколько первых цветков на рассаде перца, чтобы побудить их направить свою энергию на рост более сильных корней и фольги, чтобы позже у вас было больше перца.

7.Подарите им ветерок или почистите руками.
После прорастания вы можете стимулировать рост проростков перца сильнее, толще и коренастее, просто чистя рассаду руками каждый день или добавляя веер, дающий легкий ветерок перцам в течение нескольких часов в день. Это не только сделает рассаду более коренастой, но и предотвратит отсыревание — распространенное заболевание саженцев, из-за которого они увядают и умирают после прорастания.
Узнать больше о Рассада слабого перца »

8.Перед высаживанием в открытый грунт отвердите растения перца.
Это означает, что если вы запустили их в помещении, вы должны выводить их на несколько часов в день, работая до полного дня и, в конечном итоге, на ночь в течение недели (или 10 дней, если у вас есть время). Это позволит им адаптироваться к погодным условиям на открытом воздухе, солнцу, ветру и т. Д., Поэтому они не будут потрясены при пересадке в сад или уличный контейнер.
Подробнее о закаливании саженцев »

9. Заводить на полном солнце!
Следите за тем, чтобы растения перца получали полное солнце, лучше всего как минимум 6-8 часов солнечного света.

10. Не удобряйте чрезмерно азотом:
Перцы — легкие кормушки, но им будет полезно регулярное кормление хорошо сбалансированными органическими удобрениями или компостным чаем. Домашний компост также настоятельно рекомендуется добавлять в почву в саду каждый год, чтобы она была насыщена естественными питательными веществами. Избегайте удобрений с высоким содержанием азота. Создают пышную листву, но мало перца.

11. Посадите много цветов рядом со своим перцевым садом
Опыление является ключом к успешному выращиванию перца, и хотя перец может самоопыляться ветром, опылители действительно могут помочь заключить сделку.Приглашайте пчел и привлекайте полезных насекомых, выращивая в своем саду много местных жителей и цветов. Не используйте пестициды! Убедитесь, что перец выращивается в месте с хорошей циркуляцией воздуха и правильно расположен.
Подробнее об опылении перцем »

12. Сбор урожая перца
Многие перцы собирают на незрелой стадии, например, традиционный болгарский перец — его собирают зеленым, хотя большинство сортов созревают до красного, пурпурного, оранжевого или желтого цвета.Перец чили можно собирать на любой стадии роста, но его вкус полностью не раскрывается до зрелости. Мы рекомендуем вам попробовать один перец. Если он все еще остается зеленым, дайте ему дозреть еще неделю или около того, прежде чем попробовать другой перец для достижения желаемой спелости и вкуса. Многие ароматы перца чили усиливаются при обжарке!
Подробнее о Когда собирать перец »

Дополнительные советы ниже:
Как выращивать перец »

Выращивать перец из семян — это очень полезно! Sandia Seed продает всевозможные простые в выращивании семена чили Hatch, семена зеленого чили, семена супер-острого перца, семена острого перца и семена сладкого перца.

Счастливого роста !!

Выращивание болгарского перца: от посадки до сбора урожая

Как лучше всего повысить продуктивность ваших растений перца? Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию и сбору сильных и здоровых растений, из которых будет получен перец, которым можно гордиться!

Сладкий сладкий перец — нежная культура теплого сезона с продолжительным вегетационным периодом (от 60 до 90 дней).

Многим садоводам необходимо выращивать перец в помещении, чтобы получить фору! Однако, если у вас нет средств для посева перца или просто не хватает времени, помните, что вы можете найти фантастический ассортимент готовых саженцев и молодых растений в Интернете, в то время как некоторые садовые центры и питомники выращивают растения на куспид плодоношения.

Перец противостоит большинству садовых вредителей и предлагает что-то для всех: острый, сладкий или острый; и разнообразие цветов, форм и размеров. На этой странице мы сосредоточимся на выращивании сладких перцев, но большая часть советов по выращиванию перца осталась прежней.

У нас также есть руководство по выращиванию перца халапеньо для тех, кто любит острый! (Болгарский перец не содержит капсаицина — соединения, придающего острому перцу особую остроту и жар).

Общие вопросы о болгарском перце

Перцы разного цвета происходят из разных растений?

Как ни странно, зеленый и красный сладкий перец, который мы обычно видим в супермаркетах, на самом деле один и тот же перец; красный болгарский перец только что позволил дольше созревать на растении, что меняет их цвет и позволяет им вырабатывать более высокое содержание витамина С.Более зрелые перцы также имеют тенденцию быть более сладкими, чем их более зеленые аналоги.

Однако существует довольно много разновидностей болгарского перца, в том числе фиолетовый, желтый, оранжевый, белый и коричневый.

Есть перцы мужские и женские?

Существует популярный миф, согласно которому плоды перца могут быть как мужскими, так и женскими, разница между ними в том, что мужские перцы имеют 3 выступа на дне и их лучше готовить, в то время как женские перцы имеют четыре выступа, имеют больше семян и являются более пригодными для приготовления пищи. слаще и лучше для употребления в сыром виде.Это неправда! Плоды перца не имеют пола, и любая очевидная разница между фруктами является просто результатом условий выращивания или сорта.

Как вырастить перец из семян: полное руководство

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы с помощью ссылок на Amazon.com. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Выращивание перца из семян может быть немного сложной задачей для новичков, но на самом деле это довольно просто.В этом посте я покажу вам, как именно вырастить перец из семян, шаг за шагом, и дам вам все необходимое для успеха!

Перец (также известный как стручковый перец) — один из моих самых любимых! Мой муж тоже их любит, и за эти годы мы вырастили тонны различных сортов (как острых, так и сладких) из семян.

Когда дело доходит до выращивания семян, вы, возможно, слышали, что перец плохо прорастает — и это правда.

Но как только вы выучите несколько специальных приемов, вы увидите, насколько это просто.Итак, ниже я покажу вам, как именно вырастить перец из семян, шаг за шагом.

Я расскажу обо всем: от наилучшего метода использования до того, когда начинать, инструкций по посадке, времени прорастания, идентификации и ухода за саженцами, пересадки, устранения распространенных проблем, часто задаваемых вопросов и многого другого!

Вот что вы найдете в этом подробном руководстве…

Выращивание перца из семян

Это общее руководство по выращиванию перца из семян, независимо от его вида.Таким образом, вы можете следовать этим инструкциям для любого типа, который вам нужен, шаги одинаковы для всех.

Виды семян перца для выращивания

Одна из вещей, которые мне больше всего нравятся в выращивании семян перца, — это потрясающий выбор, который я могу найти. В садовом центре не получится получить много разнообразных саженцев, обычно бывает только горстка разных саженцев.

Но количество разновидностей семян, которые вы можете найти, просто потрясающее! Есть так много разных видов на выбор, это довольно безумно.

Они варьируются от мягкого вкуса болгарского перца до сладости бананового перца и средней жары чили… вплоть до острого кайенского перца, халапеньо и супер-ГОРЯЧИХ хабанеро или призрачного перца.

Вы называете это, я, наверное, вырастил! Некоторые из моих любимых — кайенский перец (острый), халапеньо (острый), колокольчик (мягкий), чили падрон (смешанный) и пурпурный колокольчик (мягкий).

Различные виды пакетов с семенами перца

Рекомендуемые методы посева семян перца

Саженцам перца требуется много времени, чтобы стать достаточно большими, чтобы дать созревшие плоды, и им требуется довольно длительный вегетационный период.

Они также могут немного медленнее прорастать (некоторым сортам требуется до месяца!). Так что, если вы не живете в теплом климате, я рекомендую разводить семена перца в помещении, а не сеять их напрямую.

Связанное сообщение: 3 метода посева семян, которые должен попробовать каждый садовник

Когда сажать семена перца

Лучший способ получить хороший урожай — это посадить семена в помещении за 8–12 недель до средней даты последних заморозков.

Точная дата, когда начинать семена перца, зависит от того, где вы живете.Я живу в Миннесоте (z4b), и в среднем у нас последние морозы около 15 мая. Итак, я сажаю их в помещении где-то в начале марта.

Посадка семян перца

Еще одна вещь, которая упрощает выращивание перца из семян, заключается в том, что вам не нужно делать ничего особенного, чтобы подготовить его к посадке.

Нет необходимости в надрезании, замачивании или холодной стратификации. Вы можете положить их прямо из пакета в почву, и они будут расти!

Небольшое предостережение… если вы хотите посадить семена острого перца, не забудьте надеть перчатки при работе с ними.В противном случае масла стручкового перца могут попасть вам на руки и вызвать дискомфорт (или, что еще хуже, попасть вам в глаза, ОЙ!).

Семена острого перца в руке в перчатке

Как сажать семена перца шаг за шагом

Для выращивания перца из семян не нужно покупать тонну дорогостоящего оборудования, но вам понадобится несколько вещей. Возможно, у вас даже дома есть кое-что из этого. Вот что вам понадобится…

Необходимые материалы:

Посадка семян перца в помещении

Шаг 1: Заполните лотки для семян — Заполните ячейки влажной почвой для посева семян или предварительно смочите гранулы торфа.Затем разложите их по лоткам.

Шаг 2. Решите, сколько семян использовать — Если вы используете новые семена, вы можете просто посадить по одному на ячейку / гранулу. В противном случае, если они старые или имеют низкую жизнеспособность, сажайте по 2-3 на ячейку / гранулу.

Шаг 3: Посадите семена — Практическое правило: глубина заделки должна быть вдвое больше ширины семени. Итак, сажайте семена перца на глубину примерно 1/4 — 1/2 дюйма.

Чтобы посадить их, вы можете либо положить семена на землю, а затем осторожно прижать их.Или вы можете сначала проделать отверстия, а затем бросить в них семена.

Выдавливание семян перца в почву

Шаг 4: Засыпьте семена почвой — Снова заполните отверстия, затем осторожно надавите на них, чтобы убедиться, что семена соприкасаются с почвой. Не уплотняйте почву, просто слегка прижмите ее.

Шаг 5: Добавьте воды — Если почва еще не влажная, вам следует добавить воду. Лучше всего поливать снизу, чтобы не потревожить семена.

Просто налейте его в поддон, пока он не окажется чуть выше дренажных отверстий или примерно на 1/4 высоты гранул. Вылейте лишнюю воду, которая не впиталась в течение 15 минут.

Шаг 6: Накройте лоток — Установите прозрачную пластиковую крышку сверху лотка, чтобы почва оставалась теплой и оставалась влажной.

Шаг 7: Поставьте лоток в теплое место — Если можете, поставьте его на коврик. Это поможет ускорить прорастание.

В противном случае поместите его в самое теплое место или включите обогреватель поблизости. Если будет слишком холодно, это замедлит прорастание или семена могут вообще не прорасти.

Крышка на поддоне после посева семян перца

Время прорастания семян перца

Когда дело доходит до выращивания перца из семян, нужно запастись терпением. Для прорастания им может потребоваться от одной недели до почти месяца. Некоторые разновидности быстрее, чем другие.

Если у вас вечно, то может быть слишком холодно.Чтобы они прорастали быстрее, поставьте противни на теплый коврик или над вентиляционным отверстием. Удивительно, насколько быстрее они прорастают, если добавить нижний огонь.

Как выглядят саженцы перца?

У проростков перца, когда они впервые появятся ростки, будет два узких и заостренных листа. Эти первые два листа называются «семенными листами» (или семядолями, если вы хотите получить супертехнологию).

Все последующие листья, которые растут после этого, называются «настоящими листьями», и они выглядят как крошечные листочки перца.Обычно они начинают формироваться в течение недели или около того после того, как семенные листья раскроются.

Молодые всходы перца

Советы по уходу за рассадой перца

Как только семена начнут прорастать, вы можете задаться вопросом, что делать дальше. Ой! Что ж, не волнуйтесь, потому что одно из преимуществ выращивания перца из семян — это то, что за рассадой очень легко ухаживать.

Здесь вы можете узнать все об общем уходе за рассадой, но ниже приведены несколько быстрых советов, которые более конкретно относятся к уходу за рассадой перца…

Полив

Саженцы перца необходимо регулярно поливать, но не любят сырую почву.Дайте самому верху почвы немного подсохнуть между поливами, но никогда не позволяйте ей высохнуть полностью.

Если вы случайно залили их водой и почва стала сырой, слейте всю лишнюю воду, которая находится в поддоне. Затем включите вентилятор на низком уровне и расположите его так, чтобы он дул над лотком. Это поможет насыщенному грунту быстрее высохнуть.

Свет

Если саженцы перца не получают достаточно света, они начинают расти длинноногими и тянутся к ближайшему окну. Итак, чтобы они не теряли своей толщины и компактности, лучше всего использовать лампу для выращивания.

Повесьте светильник для выращивания растений на несколько дюймов над лотком, как только они прорастут, и используйте таймер на выходе, чтобы держать его включенным в течение 14–16 часов в день.

Саженцы перца, тянущиеся к свету

Удобрение

Как только начнут формироваться настоящие листья, самое время приступить к удобрению. Но не давайте им сразу полную дозу силы. Сначала используйте слабую дозу и постепенно увеличивайте силу по мере того, как они становятся больше.

Я использую (и настоятельно рекомендую) раствор органического компоста (или делаю свой собственный из пакетиков компостного чая).Или вы можете использовать стартовые удобрения для растений.

Циркуляция воздуха

Когда все (или большая часть) семян в квартире прорастут, пора дать им немного вентиляции. Снимите крышки и включите над ними осциллирующий вентилятор на минимальной настройке.

Это поможет их укрепить, а также предотвратит проблемы с ростом плесени в лотках. Подключите его к тому же таймеру, что и ваши фонари, или запустите его на более короткий период, если хотите.

Саженцы перца для выращивания в помещении

Выращивание рассады перца в горшках

Как только рассада перца начнет перерастать лотки, переместите их в контейнеры большего размера, чтобы дать им достаточно места для роста.

Мне нравится использовать горшки для растений, чтобы облегчить пересадку в сад. Если вам нравится эта идея, но вы предпочитаете более экологичную альтернативу торфу, попробуйте кокосовое волокно или коровьи горшки.

В противном случае вы можете использовать маленькие пластиковые горшки для детской (многоразовые). Или даже переработанные контейнеры, такие как стаканчики для йогурта или маленькие пакеты из-под молока (только убедитесь, что в дне есть дренажные отверстия!).

Выращивание рассады перца

Пересадка рассады перца в сад

Как только погода станет теплой весной, мы можем немного побеспокоиться, чтобы посадить наши саженцы в сад!

Но важно, чтобы вы пересаживали их в нужное время и делали это правильно, иначе вся тяжелая работа, которую вы вложили в выращивание перца из семян, будет напрасной.

Когда пересаживать рассаду перца

Саженцы перца ненавидят холод, и они могут погибнуть, если вы слишком рано пересадите их в сад. Даже если они переживут холод, их рост может замедлиться.

Итак, лучше всего подождать, чтобы пересадить их, пока не исчезнут все шансы заморозков и почва не прогреется. Здесь, в зоне 4б, это обычно начало июня.

Закалка рассады перца

Но подождите! Прежде чем вы сможете подумать о том, чтобы посадить их в сад, их необходимо сначала закалить, чтобы подготовить к жизни на открытом воздухе.

Поскольку они привыкли жить в теплом помещении, где нет дождя, ветра или прямого солнца, вам необходимо укрепить их для жизни на улице. Так что не пропускайте этот шаг.

Закалка рассады перца перед пересадкой

Расстояние

Большинство растений перца остаются довольно компактными, и им не нужно много места для роста. Итак, запланируйте расстояние между саженцами в саду на расстоянии 12-18 дюймов.

Для более крупных вариантов может потребоваться немного больше места. Но когда они станут больше, им нравится слегка касаться друг друга, поэтому не расставляйте их слишком далеко друг от друга.

Глубина посадки рассады перца

Для достижения наилучших результатов сажайте рассаду перца немного глубже, чем они были в поддоне или горшке. Не заходите слишком глубоко, примерно на 1 / 4-1 / 2 дюйма глубже, чем были раньше.

Как минимум, вы должны сажать их на одинаковую глубину, только убедитесь, что все корни полностью заглублены.

Как долго выращивать перец от семян до сбора урожая

Как я уже упоминал выше, они созревают довольно долго. В зависимости от того, какой у вас сорт, для выращивания перца от семян до сбора урожая может потребоваться 4-5 месяцев (100-150 дней).

Некоторые растут намного быстрее, чем другие. И, конечно, в идеальных условиях они начнут производить намного быстрее. Так что дайте им много тепла и солнца для достижения наилучших результатов.

Зрелые перцы готовы к сбору урожая

Устранение неполадок при выращивании семян перца

Это очень неприятно, когда вы изо всех сил пытаетесь вырастить семена перца, особенно когда вы не знаете, что не так (или как это исправить!).

Вы можете узнать больше в моем подробном руководстве по устранению распространенных проблем с рассадой здесь.Но ниже я перечислил несколько наиболее распространенных проблем, с которыми вы можете столкнуться …

• Семена перца не прорастают — Отсутствие прорастания может быть вызвано несколькими причинами. Это могут быть старые семена, которые больше не жизнеспособны, слишком много или слишком мало воды или недостаточно тепла.

• Падение сеянцев перца за пределы — Это вызвано заболеванием, называемым фитофторозом (также известное как «отмирание»), и вызвано использованием грязного оборудования. К сожалению, вы ничего не можете сделать, чтобы спасти их, когда они перевернутся.Но в будущем обязательно очистите и продезинфицируйте квартиры перед их повторным использованием.

• Длинноногие саженцы — Из-за недостатка света саженцы всегда вырастают высокими и длинноногими. Обычно солнечное окно не дает им достаточно света, поэтому обязательно используйте свет для выращивания растений.

• Сеянцы не растут — Если ваши саженцы не увеличиваются в размерах, то, вероятно, им слишком холодно. Переместите их в более теплое место. Чрезмерный полив также может замедлить их рост, поэтому убедитесь, что почва никогда не насыщается.

Часто задаваемые вопросы о выращивании семян перца

Ниже я отвечу на некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о выращивании перца из семян. Если на ваш вопрос не ответили в этом сообщении, задайте его в комментариях ниже.

Сколько семян перца на лунку?

При использовании новых или свежих семян перца можно посадить по одному на каждую лунку. Если вы используете старые семена с низкой жизнеспособностью, сажайте по 2-3 на лунку. Если прорастает более одного растения, прорежьте самые слабые, когда у них будет 2-3 набора настоящих листьев.

Насколько глубоко вы сажаете семена перца?

Как правило, вам следует сажать семена в два раза глубже, чем их ширина. Так что посадите семена перца на глубину 1/4 — 1/2 дюйма.

Как быстрее всего прорасти семена перца?

Самый быстрый способ прорастить семена перца — это нагревание. Они прорастут намного быстрее, если вы добавите нижний огонь и поместите их в теплое место.

Можно ли посадить семена перца?

Да, если они зрелые.Маленькие незрелые семена незрелого перца не прорастут.

Нужен ли для прорастания семян перца свет?

Нет, семена перца не нуждаются в свете для прорастания. Тем не менее, всходы начнут расти, как только прорастут, поэтому обязательно сразу же включайте свет.

Выращивать семена перца очень просто, если вы освоите их. Следование этому подробному руководству даст вам наилучшие результаты. Кроме того, как только вы узнаете, как это сделать, вы сможете выращивать любой сорт перца из семян, которые захотите!

Далее читайте все об успешном уходе за перцем.

Если вы чувствуете себя подавленным, создавая свой сад с семян, или вам нужен кто-то, кто точно покажет вам, как все это сделать, тогда вам понадобится мой онлайн-курс по запуску семян. Это комплексное онлайн-обучение с пошаговыми видеороликами и поддержкой, которые помогут вам на каждом этапе пути. Зарегистрируйтесь и начните прямо сегодня!

В противном случае, если вам просто нужно краткое руководство по выращиванию семян в помещении, то моя электронная книга «Запуск семян в помещении» — идеальный ответ.

Рекомендуемые товары

Подробнее о выращивании семян

Поделитесь своими советами по выращиванию перца из семян в разделе комментариев ниже.

Как начать и выращивать перец из семян

Начало работы

Выращивание острого перца из семян может быть очень полезным. Выбор острого перца в супермаркете очень невелик. Выбор растений из питомника или магазина, как правило, немного лучше, потому что, начиная с семян, доступно огромное количество потрясающего разнообразия. Популярность острого перца продолжает расти, а количество разновидностей продолжает расширяться.Итак, для начала сделайте свой выбор.

Планируя свой сад, я ОБОЖАЮ эту часть. В разгар зимы спланировать свой сад и заказать проверенные и надежные семена — это настоящий сюрприз. Мы все пристрастились пробовать новые и захватывающие вариации, и это доставляет удовольствие выращивать различные вариации и узнавать о них больше. Я немного дам вам совет по выбору сортов, которые соответствуют вашим потребностям и предпочтениям.