11 советов, как победить грибковые болезни винограда

Статья  Лесли Мерц (Leslie Mertz), перевод и комментарии  Красохиной С.И.

Специалист по защите растений в области виноградарства и плодоводства Аннемик Шилдер (Annemiek Schilder) дает виноградарям свои рекомендации по борьбе с грибковыми заболеваниями.

На фото – правильная защитная экипировка при опрыскивании пестицидами, фото Красохиной С.И.

Виноград сталкивается со всеми видами грибковых заболеваний — от милдью, серой гнили,  оидиума до черной пятнистости и антракноза.

Что же делать виноградарю, как защитить свой виноградник?

Представляем вашему вниманию 11 советов от Аннемик Шилдер, специалиста по защите растений в области виноградарства и плодоводства, которая много лет работала фитопатологом в Университете штата Мичиган, а теперь работает директором по внедрению научных разработок в сельскохозяйственное производство Калифорнийского университета в округе Вентура.

Советы.

1. Используйте ранневесеннее опрыскивание по спящим почкам.

Это необходимо делать для снижения уровня инокулята (инфекции). Рекомендуется использовать составы извести, серы или меди, чтобы убить споры грибков, которые зимовали на лозе. «Это один из тех моментов, которые люди не всегда делают, но, если в прошлом году у вас было много болезней, то опрыскивание по спящим почкам — хороший способ начать новый сезон», — сказала Шилдер (прим.* — на самом деле это довольно спорная рекомендация, и не все специалисты по защите растений придерживаются такой точки зрения. Существует мнение, что ранневесеннее опрыскивание, кроме лишних затрат времени и труда, не имеет большого смысла, так как все равно никак не сокращает количество последующих обработок в период вегетации, а также имеет относительный эффект только при низком инфекционном фоне. Однако мы согласны с этой рекомендацией, и каждый год до распускания почек делаем ранневесеннее профилактическое опрыскивание 1-%ной бордоской жидкостью).

2. Удалите это.

В дополнение к опрыскиванию в «спящий» сезон, производители должны физически удалять как можно больше инокулята, измельчая обрезки и сжигая их. Также доказано, что укрывная культура винограда при укрытии земляным валом способствует снижению накопленной инфекции грибковых патогенов. «Обрезка больных побегов, удаление сгнивших засохших гроздей, обрезка мертвых частей куста помогут вам, и это то, что делать необходимо», — сказала она.

3. Усильте проветриваемость кустов.

По словам Шилдер, хорошо проветриваемые, не загущенные кроны кустов имеют ряд преимуществ для борьбы с болезнями: они снижают относительную влажность, препятствуя развитию грибков, увеличивают воздействие солнечного света на ягоды до начала созревания и убивают грибковые споры, а также улучшают эффективность опрыскивания. Она предложила изменить плотность купола надземной части кустов путем корректировки сухой обрезки, летних зеленых операций (пасынкование, прищипка, удаление листьев и т.

п.) и равномерного распределения побегов (прим. *  —  на самом деле, улучшение проветриваемости куста можно назвать самой главной стратегией в борьбе с грибными болезнями винограда. Никакие препараты не помогут, если куст загущен и плохо проветривается). Кроме того, удаление листьев в плодовой зоне является хорошим приемом, чтобы помочь контролировать развитие серой гнили ягод винограда (Влияние сроков удаления листьев в плодовой зоне).

4. Не пренебрегайте сроками проведения профилактических защитных опрыскиваний.

Если в прошедшем сезоне у вас была вспышка заболевания и это было для вас проблемой, нужно знать, что болезнь никуда не делась, просто затаилась, даже если кусты винограда в следующем сезоне начинают вегетацию визуально здоровыми побегами. «Неправильно думать, что, может быть, в этом году все будет не так плохо и болезни виноградника меня минуют. Если в прошлом году ситуация по болезням была плохой, вы, скорее всего, увидите и еще более раннее начало заболевания, и более высокий уровень заболевания», — сказала Шилдер.

«Если вы не начнете действовать с профилактической целью в ранние сроки, а будете ждать первых проявлений болезни, чтобы взяться за опрыскиватель, то болезни вас могут застать врасплох, потому что грибковые заболевания могут возникать внезапно и очень быстро прогрессировать».

5. Мониторьте рано, мониторьте часто.

«Полезно мониторить виноградники в начале сезона до цветения, потому что, если вы видите много черных пятен гнили на листьях или черную пятнистость на побегах и листьях, это указывает на то, что у вас есть инокулят, ожидающий нападения на ягоды», — сказала она.  С начала сезона Шилдер рекомендует проводить мониторинг своего виноградника

не реже одного раза в неделю и сосредоточиться на наиболее восприимчивых сортах как индикаторах болезни (прим.* — для меня такими сортами являются Шахиня Ирана и Ризамат. Если эти сорта не показывают признаки болезней в наших условиях, то пока все нормально. Слежу за ними в первую очередь).

Милдью, фото Красохиной С.И.

6. Используйте защитные и системные фунгициды.

Такие защитные средства, как манкоцеб и цирам (дитиокарбаматы) могут обеспечить экономичный контроль в начале сезона, особенно для черной пятнистости и черной гнили, а сера может использоваться для раннего контроля оидиума у сортов, которые не чувствительны к ее применению (Чувствительность к фунгицидам и восприимчивость к болезням некоторых сортов винограда) —  сказала Шилдер. Добавка прилипателя может быть полезна для цирама, а также некоторых других фунгицидов, с целью улучшения покрытия и удержания (

прим.* — препараты группы дитиокарбаматов — Ридомил голд, Дитан, Пенкоцеб, Метирам, Цинеб и др. Они токсичны, имеют большой срок ожидания, поэтому использовать можно в качестве профилактических опрыскиваний до цветения винограда).
«Органические производители могут использовать натуральные продукты, такие как медь, сера, масла, соли и растительные экстракты, а также биофунгициды», — сказала Шилдер, но предупредила, что масла при высоких температурах воздуха могут сжечь листья.
По ее словам, системные фунгициды эффективны в низких дозах, обеспечивают хороший охват и могут оказывать некоторое «обратное действие», предотвращая развитие недавних инфекций в болезнь. Они имеют тенденцию быть

более устойчивыми к дождевой влаге, чем защитные (контактные) фунгициды, но могут потребовать повторного применения после 25-50 мм дождя. Шилдер рекомендует применять системные фунгициды «в пасмурный день и влажных условиях, когда воскообразная кутикула растения позволяет быстрее поглощать фунгицид, чем бы это происходило в жаркую и сухую погоду».

7. Учитывайте устойчивость к фунгицидам.

Чтобы снизить риск возникновения у фитопатогенов устойчивости к применяемым фунгицидам, виноградари должны стремиться к тому, чтобы не превышать нормы расхода препаратов при опрыскивании, а также обязательным условием является чередование групп пестицидов до действующему веществу (д. в.). Это относится в основном к системным фунгицидам. Работа Шилдер, например, показала устойчивость возбудителя оидиума как к стробилуринам (например, Строби, Совран, Флинт, Абунд, Приштин), так и к ингибиторам стерола (например, к тебуконазолу, тетраконазолу, миклобутанилу).

Внимание! Самая распространенная ошибка начинающих виноградарей в том, что понятие чередовать препараты воспринимается как чередование разных названий препаратов.

На самом деле, нужно смотреть не на название, а на действующее вещество препарата (д.в.), так как разные производители могут давать разные торговые названия одному и тому же препарату, или у препаратов с разными названиями может быть д.в. из одной группы.

Чтобы было понятнее, рассмотрим пример с лекарством парацетамол. Разные производители  выпускают это лекарство под разными названиями – тайленол, панадол, терафлю, эффералган и др.

То есть будет нелогично прийти в аптеку и сказать – мне парацетамол не помогает, дайте мне тайленол. Так и с фунгицидами. Надо смотреть на д.в. на этикетке и проверять по справочнику –  не относятся ли препараты, которые я собираюсь чередовать, к одной и той же группе (это можно делать в Интернете на специализированных сайтах, на сайте производителя препарата или на сайтах солидных организаций, торгующих СЗР (средствами защиты растений)).

Фото Красохиной С.И.

8. Следите за погодой.

Относительно прохладная, влажная погода благоприятствует развитию милдью, черной гнили, черной пятнистости и антракноза, в то время как более сухой сезон будет способствовать появлению оидиума, поэтому необходимо следить за погодой, чтобы знать, какой грибок в данный момент «поднимет голову». Кроме того, производители должны внимательно следить за гроздьями винограда, где может задерживаться влага.
«Гроздь может быть сухой с внешней стороны, но все еще может влажной внутри, что может стать очагом инфекции.

Например, черной гнили требуется только 6 часов влаги при 25-26 градусов Цельсия, чтобы проникнуть в грозди, поэтому производители в первую очередь должны сосредоточить свою защиту именно гроздей винограда течение как минимум четырех недель после цветения», — сказала Шилдер.

9. Опрыскивайте качественно и с умом.

«Если вы не хотите часто опрыскивать и хотите провести только несколько обработок в сезон, то сосредоточьтесь на защите гроздей винограда в период после цветения до начала созревания ягод», — сказала она. Это означает, что опрыскивание следует сразу после того, как закончится цветение, следующее — через две недели, и еще раз, прежде ягоды в грозди сомкнутся. Последнее опрыскивание помогает фунгициду проникнуть внутрь грозди. Правильные настройки и калибровка форсунок опрыскивателя, а также опрыскивание каждого ряда с двух сторон помогают обеспечить хорошее покрытие (

прим.* — Важно! В статье не отмечено, но обязательным является также опрыскивание до начала цветения, так как во время цветения опрыскивание не проводят из-за риска сжечь рыльце пестика, а погода во время цветения часто непредсказуема, поэтому обязательное опрыскивание до цветения может реально помочь сохранить урожай).

10. Обработка – дождь – повторите обработку.

Если во время влажной дождливой погоды весной частота и скорость появления болезни возрастает, то виноградарям не следует слишком долго ждать сроков защитного действия применения фунгицида и в случае дождей  стоит повторить обработку в более ранние сроки, чем указанный на этикетке фунгицида срок действия препарата. «Возможно, вам придется сделать повторную обработку, если вы не хотите упустить возможность получить хоть что-то на кустах, в случае, если инфекция начнет бушевать в этот дождливый период».

Поражение грозди оидиумом, фото Красохиной С.И.

11. Организуйте свой виноградник правильно.

В новых насаждениях виноградари могут рассмотреть возможность объединения определенных чувствительных к болезням сортов на винограднике, чтобы они могли опрыскивать только те блоки, которые в этом нуждаются.
То есть присутствует определённый смысл в том, чтобы сажать неустойчивые сорта рядом друг с другом и опрыскивать их чаще, чем устойчивые сорта, которые требуют меньше опрыскиваний.  
«Например, если у вас сорта, особо чувствительные к оидиуму, посажены вместе, то вы можете уделять этому участку больше внимания в плане обработок против оидиума, и вместо того, чтобы поливать фунгицидами весь виноградник, что часто и делают большинство производителей, вы можете просто обработать именно этот участок, тем самым сократить свои расходы на фунгицид и следы от препарата на ягодах», — сказала Шилдер.

прим.* — комментарии переводчика, перевод Красохиной С.И.

Полезная информация по этой теме:
Исследования американских ученых позволят лучше контролировать оидиум
Симптомы основных грибных заболеваний на винограднике в летний период
Усыхание гребня грозди
Серая гниль – последствия для виноделия
Что необходимо сделать на винограднике после града

Обработки винограда. Сроки проведения. Препараты

Хоть мы этого и не хотим, но по ряду от нас независящих обстоятельств болезни и вредители никто не отменял. А потому растения, как и люди склонны к заболеванию и вдобавок к этому еще и повреждаются вредителями. Сильные растения, как и люди, меньше подвержены болезням и легче им противостоят. Однако и они не застрахованы от различных инфекций.

Для борьбы с вредителями существуют препараты– инсектициды, а для борьбы с грибковыми инфекциями растений существуют препараты – фунгициды. Они являются лекарствами для растений и могут применяться как для профилактики болезней, так и для их лечения. Лечить, как известно, гораздо труднее, чем предупредить.

На территории центральной Украины самыми «бичевыми» грибковыми заболеваниями винограда есть милдью и оидиум, а самыми распространенными вредителями – виноградный клеш (зудень) и гроздевая листовертка.

Обрабатывать виноградник пестицидами или нет, для меня этот вопрос уже давно решен – однозначно обрабатывать.

Итак, об обработках пестицидами — обязательной составляющей системы защиты виноградника.

Хочу отметить: конкретных календарных сроков обработки виноградных растений (месяц, чисто) нет! Все обработки привязаны к фазам развития растений (фаза 5-го листа, цветение, завязь на стадии горошины, размягчение ягод (смена окраса), полное созревание – потребительское созревание — снятие ягод) и открытию кустов после зимы или их укрытию в зиму.

Первая обработка по голой лозе: после открытия кустов с зимовки провожу железным или медным купоросом следуя инструкции к препарату. Как правило (300-500 г железного купороса на 10 л воды или 50-100 г медного купороса на 10 л воды).

Вторая обработка — ориентировочно в начале мая, когда на молодых побегах появляется 5-й лист. Она так и называется: «по пятому листу». Как правило, для неё я использую системные препараты Хорус, Ридомил голд, Топаз, Свитч, Фундазол, Тиовит Джет и им подобные. Одни действуют как против милдью, так и против оидиума, другие только против одной из грибковых болезней. Также можно добавить в баковую смесь препарат от клеща — он как раз начинает поражать молодые листочки. Как правило, это Санмайт, Би 58. Можно добавить в баковую смесь «стартовый» Плантафол 30:10:10. Он и слегка подкармливает виноград, и усиливает действие препаратов за счёт высокого содержания азота, и за счёт эффекта прилипания. Понижая поверхностное натяжение, капли препарата сильнее растекаются по листу, создавая большую площадь контакта.

Третья обработка проводится за 2…3 дня до цветения винограда. Как можно ближе к нему, но до распускания первых бутонов. Для неё я использую Ридомил голд, Акробат МЦ — препарат от милдью, Топаз, Строби, Тиовит Джет как профилактику от оидиума, инсектицид Децис и препарат бора — Вуксал комби Б или другой подобный ему. Боросодержащими препаратами виноград нужно обработать 2-3 раза: перед, во время и сразу после цветения. Сейчас их выбор большой, что сможете найти — то и используйте, согласно инструкции.

Четвертая обработка проводится по окончании цветения, по достижении ягодами размеров гороха. Препараты желательно чередовать так как грибковые формы к ним приспосабливаются (эффект привыкания). Можно использовать препарат от милдью Мелоди дуо, от оидиума — Фалькон, инсектицид Моспилан, можно комплексный препарат Микал и снова Плантафол 30:10:10.

В каждую обработку добавляю инсектицид. Хоть самый страшный вредитель винограда — гроздевая листовёртка — в этот период уже не беспокоит, но есть много других: различные жуки, зелёные кузнечики, которые повреждают листья и ягоды, и т. п. Профилактика инсектицидами не позволяет им размножаться до сколь-нибудь заметного количества. Ну и нужно следить за развитием клеща, и при необходимости добавлять ещё препарат от него.

Пятая обработка проводится в период размягчение ягод (смена окраса). Для неё можно использовать Строби или Квадрис, Микал как комбинированный препарат от милдью и от оидиума, какой-нибудь системный инсектицид, строго контролируя срок ожидания указанный на упаковке препарата, и Плантафол 20:20:20.

Но я не рекомендую этого делать так как ягода активно созревает и впитывает в себя химию системных препаратов. Я обхожусь в этот период только контактными фунгицидами!

 Если произойдёт вспышка болезней когда на кустах висит урожай, то можно использовать от оидиума Колоидную серу, ну а от милдью разве что марганцовку, 1 грамм на 1 литр воды, но аккуратно: она оставляет следы на ягодах!

После съёма урожая необходимо провести ещё одну шестую обработку. Многие виноградари уже ею пренебрегают, а этого делать ни в коем случае нельзя! Нужно предупредить осеннюю вспышку болезней, после долгого перерыва между обработками, и благоприятную для них погоду в это время года. Она также должна включать препарат от милдью, можно контактный: Фольпан, Купроксат, можно ещё раз применить Ридомил голд. И от оидиума — Тилт-250, Топаз, Фундазол или Эупарен. Хорошо добавить Плантафол 5:15:45 — подкормить виноградник калием для лучшего созревания лозы.

Последнюю седьмую искореняющую обработку провожу непосредственно перед укрытием кустов в зиму железным купоросом по голой лозе до полного смачивания лозы.

Таблица обработок

№ п/п	Вид обработки	Ориентировочный срок проведения	Применяемые фунгициды	Дозировка, г/10 л воды
1	Профилактическая	После открытия кустов с зимовки	Железный купорос	300-350
			Медный купорос	50-100
2	Профилактическая	Фаза пяти листов	Системные фунгициды против милдью: Ридомил Голд, Хорус, Свитч	По инструкции к препарату
			Системные фунгициды против оидиума: Топаз, Фундазол	По инструкции к препарату
3	Профилактическая	За 2-3 для до цветения*	Системные или контактные фунгициды против милдью: Ридомил Голд, Акробат МЦ, Хорус, Свитч	По инструкции к препарату
			Системные или контактные фунгициды против оидиума: Топаз, Фундазол, Тиовит Джет	По инструкции к препарату
4	Профилактическая	Ягода на стадии горошины	Фунгициды против милдью Мелоди Дуо; против оидиума — Фалькон	По инструкции к препарату
5	Профилактическая	Период размягчения ягод**	Фунгициды против милдью Строби, Квадрис; против оидиума — Микал***	По инструкции к препарату
6	Профилактическая	После съёма урожая	Фунгициды против милдью Фалькон, Купроксат, Ридомил Голд; против оидиума — Тилт-250, Топаз, Фундазол, Эупарен	По инструкции к препарату
7	Искореняющая	Перед укрытием кустов в зиму	Железный купорос	300-350

 

       * Раскрытие первых цветочных чашечек на грозди

       ** Ягода начинает набирать свой окрас (например синяя — синеть, розовая — розоветь)

       ***Применяя системные фунгициды, нужно строго контролировать строк ожидания указанный на упаковке препарата.  Я применяю контактные фунгициды, например, колоидную серу.

Кто-то скачет, ого, зачем так много обработок, ведь это вредно для здововья тех, кто будет кушать урожай. Отвечу. Три последние обработки никак не повлияют на состав плодов, так как две из них проводятся уже после снятия урожая, а одна — контактными препаратами, которые не впитываются растением и легко смываются простой водой. Первые четыре обработки проводятся задолго до наступления потребительской спелости виноградных ягод, активные вещества препаратов распадутся и будут выведены из состава растения (тобиш и с ягод, как его части) до употребления ягод в пищу.

 

Болезни винограда и способы лечения: описание с фотографиями

Оглавление

Причины болезни винограда

Оидиум или мучнистая роса винограда

Милдью

Серая гниль

Чёрная гниль

Белая гниль

Антракноз

Чёрная пятнистость

Краснуха

Бактериальный рак

Хлороз

Виноградными лозами уже давно никого не удивишь даже в средней полосе. Районированные сорта этих солнечных ягод при должном уходе прекрасно переносят и морозы, и короткое лето, радуя неплохим урожаем. Однако достаточно экстремальные, для этого растения, условия часто являются причиной некоторых болезней. Правда, некоторые из них обычны у винограда, независимо от места его выращивания. Разберём наиболее характерные болезни винограда и способы их лечения.

Причины болезни винограда

Болезни винограда разделяют на две большие категории, и в зависимости от этого отличаются и профилактические меры, и их лечение:

• инфекционные;
• неинфекционные.

Первые наиболее характерны для регионов с большим количеством виноградников. Возбудители инфекционных болезней могут быстро передаваться от растения к растению и поражать большие площади, часто с неблагоприятным прогнозом. На их распространение не так сильно влияют погодные условия или приёмы агротехники. Такие заболевания наиболее опасны и борьба с ними бывает достаточно тяжёлой. Профилактическая обработка винограда от большинства инфекционных болезней проводится сразу после зимовки и несколько раз в течение лета.

При возникновении очагов, лечение осуществляется, исходя из вида возбудителей. Сроки обработки винограда от болезней зависят от климатических особенностей региона и течения весны. Основных обработок три – до цветения (по пятому листу), во время цветения или сразу после цветения и после образования завязей. В холодную сырую погоду не лишним будет и опрыскивание после зимовки и во время налива ягод.

Причина неинфекционных болезней – это, в основном, неблагополучные погодные факторы и нарушения правил ухода.

К ним относятся:

• резкие температурные скачки;
• устойчивая холодная и сырая погода;
• скученные посадки;
• недостаток некоторых питательных веществ;
• механические, термические или химические повреждения;
• специфический состав почв и их дренаж.

Ряд этих факторов садовод может нивелировать самостоятельно, вовремя проводя агротехнические мероприятия. К таким приёмам относится правильная обрезка, обеспечение комфортной зимовки, улучшение качества почвы, своевременная подкормка в соответствии с сезоном. Немаловажным условием является внесение качественных удобрений. В большинстве случаев виноград, получая сбалансированное питание, способен эффективно противостоять многим болезням.

Естественно, удобрение должно содержать набор макро- и микроэлементов, которые необходимы этому виду растений. Многие болезни винограда и летом, и в другие сезоны, не будут вас беспокоить, если подкормку лоз проводить удобрением Bona Forte. Его гранулы содержат не только основной комплекс макроэлементов в оптимальной концентрации, но и серу, магний и бор, укрепляющие иммунитет растений. Подкормка этим средством лоз в весенний период снижает вероятность развития болезни винограда, а после цветения ускоряет развитие завязей и созревание ягод.

Оидиум или мучнистая роса винограда

Провоцирующими условиями для развития мучнистой росы являются частые колебания температур или устойчивая жаркая погода. Возбудитель – Oidium tuckeri. Эта болезнь поражает все части лозы, в том числе, спеющие ягоды.

Признаки оидиума:

• светло-серый налёт на верхней части листьев;
• вздутия листа в месте поражения;
• побурение и отмирание заражённых участков;
• растрескивающиеся ягоды;
• неприятный «рыбный» запах при сильном поражении виноградника.

Хорошей профилактикой мучнистой росы является качественная обрезка с разрежением посадок, уничтожение листового опада и отмерших побегов. При появлении первых признаков используют зольные настои и фунгициды.

Милдью

Возбудитель ложной мучнистой росы Plasmopara viticola хорошо себя чувствует и распространяется при высокой влажности. Так же, как и оидиум, милдью поражает все части растений. От настоящей мучнистой росы эта болезнь отличается образованием бледно-белого налёта на нижней части листьев. Сверху заметны «масляные» пятна различной формы и цветом от желтоватого до бурого. Следы этой болезни винограда на молодых ягодах выражаются их потемнением и отмиранием, а на доспевающих сморщиванием и засыханием.

Для борьбы с милдью нужно проводить профилактические обработки бордоской жидкостью до и во время цветения. Споры могут сохраняться в опавших листьях в течение нескольких лет, поэтому весь опад нужно собирать и утилизировать.

Серая гниль

Грибы вида Botrytis cinerea вызывают серую гниль. Она наиболее опасна для созревающего урожая. В благоприятных условиях (высокая влажность и пониженные температуры) заражение проходит в очень короткие сроки и приводит, без вмешательства человека, к гибели большей части гроздей. Ягоды темнеют, сморщиваются и лопаются, а кисти покрываются серым пушистым налётом.

При появлении первых признаков поражённые грозди срывают и утилизируют, а лозы обрабатывают фунгицидами. Так как развитию болезни способствуют условия высокой влажности и застоя воздуха, нужно правильно подбирать места для посадок винограда, проводить разреживающие обрезки, своевременно уничтожать сорняки, а также глубоко рыхлить почву.

Чёрная гниль

Неприятная чёрная гниль (возбудитель Guignardia bidwellii) также поражает, в основном, поспевающие ягоды. Начало болезни характеризуется беловатыми пятнами на ягодах, затем они темнеют, усыхают и покрываются чёрным налётом. В отличие от оидиума, при чёрной гнили ягоды, обычно, не трескаются и долго висят в кистях. На побегах и молодых листьях заметны небольшие тёмные некротические очаги.

Для профилактической обработки хорошо подходят фунгицидные препараты, при наличии признаков болезни поражённые части растений удаляют.

Белая гниль

Грибок Coniothyrium diplodiella вызывает белую гниль винограда. Он редко поражает листья или побеги, а в случае сильного заражения не наносит сильного ущерба всему растению. Но для созревающего урожая представляет серьёзную угрозу. Белую гниль, по-другому, ещё именуют болезнью градобития, так как спусковым механизмом для неё становятся механические повреждения поспевающих ягод во время града или сильных ливней.

Через несколько дней после таких погодных явлений отдельные ягоды в кистях начинают желтеть, а под кожицей образуются воздушные полости, которые придают плодам беловатый оттенок. Ягоды с кистей опадают в конце сезона и возбудитель сохраняется в них до будущего года.
После обильных осадков виноград обрабатывают бордоской жидкостью, а повреждённые ягоды собирают и уничтожают.

Антракноз

Весной в сырую погоду виноградные лозы могут поражаться грибком Sphaceloma ampelinum, который вызывает антракноз. Он особо опасен для молодых листьев и побегов. Его признаками является появление пятен с тёмной каймой. Листовая пластина в дальнейшем отмирает и выпадает в месте поражения. Развивающиеся побеги деформируются и становятся очень ломкими. Болезнь может развиваться при любой температуре, а возбудитель в течение нескольких лет остаётся жизнеспособным в почве.

Для профилактических и симптоматических обработок хорошо подходят медьсодержащие препараты, например, бордоская жидкость. Поражённые части лоз удаляют и сжигают.

Эскориоз или чёрная пятнистость

Чёрную пятнистость вызывает грибок Phomopsis viticola, по его названию болезнь часто называют фомопсис. Она поражает все части растений. Заражённый виноград, при наличии этой болезни, отличается чёрными точками (затем пятнами) на поверхности листьев, побегов и ягод. Комфортные условия для развития фомопсиса создаёт прохладная погода в сочетании с высокой влажностью. Такая ситуация часто возникает ранней весной после зимовки или до начала цветения. При отсутствии действенных мер, глубокое заражение лозы может приводить к вымерзанию винограда и его гибели в следующем сезоне.

При появлении признаков фомопсиса немедленно удаляют заражённые части винограда. Для профилактических обработок используются фунгицидные препараты.

Краснуха

При влажной погоде к заболеванию краснухой приводит гриб Pseudopeziza tracheiphila. Он наиболее опасен во время цветения или сразу после него. Часто возбудитель до наступления благоприятных условий находится в «спящем» состоянии. Появляющиеся на листьях пятна обычно ограничены жилками, поэтому на пластине выглядят сегментированными. Их цвет может варьировать от жёлтого (для светлого винограда) до красного (у тёмных сортов).

Заражённые листья перестают питать растение и, со временем, опадают, что сказывается на общем развитии лозы. При тяжёлом течении болезни ягоды могут осыпаться. Сходными симптомами с краснухой обладает дефицит фосфора в почве, который также приводит к покраснению листьев.
Профилактические обработки от краснухи проводят фунгицидными препаратами в комплексе мер по борьбе с другими болезнями.

Бактериальный рак

Бактерия Agrobacterium tumefaciens поражает, в основном, прикорневую часть стволов винограда. Бактериальный рак характеризуется крупными, неправильной формы наплывами, быстро увеличивающимися в размерах. Он существенно ухудшает питание растения и, в конечном итоге, может приводить к гибели всей лозы. Толчком к заражению часто бывают механические повреждения ствола – порезы или сдирание коры, морозобоины.

Эффективных способов борьбы с бактериальным раком не существует. Различные препараты не могут проникать в глубинные слои древесины и уничтожать бактерию. Поэтому нужно максимально исключить факторы, которые провоцируют их пробуждение или занос:

• обрезку проводят обеззараженным инструментом;
• срезы обрабатывают купоросом, бордоской жидкостью и заделывают варом;
• прививки располагают значительно выше уровня земли;
• аккуратно работают с лозами, чтобы не повредить кору;
• тщательно укрывают виноград перед зимовкой.

Заболевшие бактериальным раком растения выкорчёвывают и уничтожают.

Хлороз

Признаком инфекционного хлороза, который вызывается некоторыми бактериями и вирусами, является осветление окраски листовых пластин и зелёных побегов. В результате разрушения хлорофилла или его недостатка появляются бледно-зелёные участки, которые со временем превращаются в жёлтые. Надо сказать, что хлороз может иметь и неинфекционную природу.

Он часто наблюдается в результате недостатка некоторых питательных элементов, в первую очередь калия и железа, близкого нахождения грунтовых вод, высокой защелоченности почвы, устойчивых низких температур во время вегетации.
Инфекционным хлорозом виноград чаще всего заболевает при повреждениях листьев вредителями, поэтому борьба с ними снижает вероятность заноса возбудителей болезни.

Эффективных способов лечения инфекционного хлороза не существует, противостоять этому заболеванию способны растения с высоким иммунитетом, который достигается качественными подкормками. Последствия неинфекционного хлороза устраняют изменением агротехники и улучшением качества почвы с помощью внесения комплексных удобрений.

Виноград нередко поражается самыми разными болезнями, поэтому нуждается в постоянном контроле. Упущенные признаки какого-либо заболевания могут приводить к потере не только урожая, но и всего виноградника. Нужно помнить, что в первую очередь поражаются ослабленные лозы при недостатке некоторых микроэлементов, а сбалансированные подкормки, в сочетании с соблюдением правил агрогигиены, существенно снижают риск развития многих болезней.

 

Как лечить грибок на винограде | Здоровье

11 советов, как победить грибковые болезни винограда

Статья Лесли Мерц (Leslie Mertz), перевод и комментарииКрасохиной С.И.

Специалист по защите растений в области виноградарства и плодоводства Аннемик Шилдер (Annemiek Schilder) дает виноградарям свои рекомендации по борьбе с грибковыми заболеваниями.

На фото – правильная защитная экипировка при опрыскивании пестицидами, фото Красохиной С.И.

Виноград сталкивается со всеми видами грибковых заболеваний — от милдью, серой гнили, оидиума до черной пятнистости и антракноза.

Что же делать виноградарю, как защитить свой виноградник?

Представляем вашему вниманию 11 советов от Аннемик Шилдер, специалиста по защите растений в области виноградарства и плодоводства, которая много лет работала фитопатологом в Университете штата Мичиган, а теперь работает директором по внедрению научных разработок в сельскохозяйственное производство Калифорнийского университета в округе Вентура.

1. Используйте ранневесеннее опрыскивание по спящим почкам.

Это необходимо делать для снижения уровня инокулята (инфекции). Рекомендуется использовать составы извести, серы или меди, чтобы убить споры грибков, которые зимовали на лозе. «Это один из тех моментов, которые люди не всегда делают, но, если в прошлом году у вас было много болезней, то опрыскивание по спящим почкам — хороший способ начать новый сезон», — сказала Шилдер (прим. * — на самом деле это довольно спорная рекомендация, и не все специалисты по защите растений придерживаются такой точки зрения. Существует мнение, что ранневесеннее опрыскивание, кроме лишних затрат времени и труда, не имеет большого смысла, так как все равно никак не сокращает количество последующих обработок в период вегетации, а также имеет относительный эффект только при низком инфекционном фоне. Однако мы согласны с этой рекомендацией, и каждый год до распускания почек делаем ранневесеннее профилактическое опрыскивание 1-%ной бордоской жидкостью).

2. Удалите это.

В дополнение к опрыскиванию в «спящий» сезон, производители должны физически удалять как можно больше инокулята, измельчая обрезки и сжигая их. Также доказано, что укрывная культура винограда при укрытии земляным валом способствует снижению накопленной инфекции грибковых патогенов. «Обрезка больных побегов, удаление сгнивших засохших гроздей, обрезка мертвых частей куста помогут вам, и это то, что делать необходимо», — сказала она.

3. Усильте проветриваемость кустов.

По словам Шилдер, хорошо проветриваемые, не загущенные кроны кустов имеют ряд преимуществ для борьбы с болезнями: они снижают относительную влажность, препятствуя развитию грибков, увеличивают воздействие солнечного света на ягоды до начала созревания и убивают грибковые споры, а также улучшают эффективность опрыскивания. Она предложила изменить плотность купола надземной части кустов путем корректировки сухой обрезки, летних зеленых операций (пасынкование, прищипка, удаление листьев и т.п.) и равномерного распределения побегов (прим. * — на самом деле, улучшение проветриваемости куста можно назвать самой главной стратегией в борьбе с грибными болезнями винограда. Никакие препараты не помогут, если куст загущен и плохо проветривается). Кроме того, удаление листьев в плодовой зоне является хорошим приемом, чтобы помочь контролировать развитие серой гнили ягод винограда (Влияние сроков удаления листьев в плодовой зоне).

4. Не пренебрегайте сроками проведения профилактических защитных опрыскиваний.

Если в прошедшем сезоне у вас была вспышка заболевания и это было для вас проблемой, нужно знать, что болезнь никуда не делась, просто затаилась, даже если кусты винограда в следующем сезоне начинают вегетацию визуально здоровыми побегами. «Неправильно думать, что, может быть, в этом году все будет не так плохо и болезни виноградника меня минуют. Если в прошлом году ситуация по болезням была плохой, вы, скорее всего, увидите и еще более раннее начало заболевания, и более высокий уровень заболевания», — сказала Шилдер. «Если вы не начнете действовать с профилактической целью вранние сроки, а будете ждать первых проявлений болезни, чтобы взяться за опрыскиватель, то болезни вас могут застать врасплох, потому что грибковые заболевания могут возникать внезапно и очень быстро прогрессировать».

5. Мониторьте рано, мониторьте часто.

«Полезно мониторить виноградники в начале сезона до цветения, потому что, если вы видите много черных пятен гнили на листьях или черную пятнистость на побегах и листьях, это указывает на то, что у вас есть инокулят, ожидающий нападения на ягоды», — сказала она. С начала сезона Шилдер рекомендует проводить мониторинг своего виноградника не реже одного раза в неделю и сосредоточиться на наиболее восприимчивых сортах как индикаторах болезни (прим.* — для меня такими сортами являются Шахиня Ирана и Ризамат. Если эти сорта не показывают признаки болезней в наших условиях, то пока все нормально. Слежу за ними в первую очередь).

Милдью, фото Красохиной С.И.

6. Используйте защитные и системные фунгициды.

Такие защитные средства, как манкоцеб и цирам (дитиокарбаматы) могут обеспечить экономичный контроль в начале сезона, особенно для черной пятнистости и черной гнили, а сера может использоваться для раннего контроля оидиума у сортов, которые не чувствительны к ее применению (Чувствительность к фунгицидам и восприимчивость к болезням некоторых сортов винограда) — сказала Шилдер. Добавка прилипателя может быть полезна для цирама, а также некоторых других фунгицидов, с целью улучшения покрытия и удержания (прим.* — препараты группы дитиокарбаматов — Ридомил голд, Дитан, Пенкоцеб, Метирам, Цинеб и др. Они токсичны, имеют большой срок ожидания, поэтому использовать можно в качестве профилактических опрыскиваний до цветения винограда).
«Органические производители могут использовать натуральные продукты, такие как медь, сера, масла, соли и растительные экстракты, а также биофунгициды», — сказала Шилдер, но предупредила, что масла при высоких температурах воздуха могут сжечь листья.
По ее словам, системные фунгициды эффективны в низких дозах, обеспечивают хороший охват и могут оказывать некоторое «обратное действие», предотвращая развитие недавних инфекций в болезнь. Они имеют тенденцию быть более устойчивыми к дождевой влаге, чем защитные (контактные) фунгициды, но могут потребовать повторного применения после 25-50 мм дождя. Шилдер рекомендует применять системные фунгициды «в пасмурный день и влажных условиях, когда воскообразная кутикула растения позволяет быстрее поглощать фунгицид, чем бы это происходило в жаркую и сухую погоду».

7. Учитывайте устойчивость к фунгицидам.

Чтобы снизить риск возникновения у фитопатогенов устойчивости к применяемым фунгицидам, виноградари должны стремиться к тому, чтобы не превышать нормы расхода препаратов при опрыскивании, а также обязательным условием является чередование групп пестицидов до действующему веществу (д. в.). Это относится в основном к системным фунгицидам. Работа Шилдер, например, показала устойчивость возбудителя оидиума как к стробилуринам (например, Строби, Совран, Флинт, Абунд, Приштин), так и к ингибиторам стерола (например, к тебуконазолу, тетраконазолу, миклобутанилу).

Внимание! Самая распространенная ошибка начинающих виноградарей в том, что понятие чередовать препараты воспринимается как чередование разных названий препаратов.

На самом деле, нужно смотреть не на название, а на действующее вещество препарата(д.в.), так как разные производители могут давать разные торговые названия одному и тому же препарату, или у препаратов с разными названиями может быть д.в. из одной группы.

Чтобы было понятнее, рассмотрим пример с лекарством парацетамол. Разные производители выпускают это лекарство под разными названиями – тайленол, панадол, терафлю, эффералган и др. То есть будет нелогично прийти в аптеку и сказать – мне парацетамол не помогает, дайте мне тайленол. Так и с фунгицидами. Надо смотреть на д.в. на этикетке и проверять по справочнику – не относятся ли препараты, которые я собираюсь чередовать, к одной и той же группе (это можно делать в Интернете на специализированных сайтах, на сайте производителя препарата или на сайтах солидных организаций, торгующих СЗР (средствами защиты растений)).

Фото Красохиной С.И.

8. Следите за погодой.

Относительно прохладная, влажная погода благоприятствует развитию милдью, черной гнили, черной пятнистости и антракноза, в то время как более сухой сезон будет способствовать появлению оидиума, поэтому необходимо следить за погодой, чтобы знать, какой грибок в данный момент «поднимет голову». Кроме того, производители должны внимательно следить за гроздьями винограда, где может задерживаться влага.
«Гроздь может быть сухой с внешней стороны, но все еще может влажной внутри, что может стать очагом инфекции. Например, черной гнили требуется только 6 часов влаги при 25-26 градусов Цельсия, чтобы проникнуть в грозди, поэтому производители в первую очередь должны сосредоточить свою защиту именно гроздей винограда течение как минимум четырех недель после цветения», — сказала Шилдер.

9. Опрыскивайте качественно и с умом.

«Если вы не хотите часто опрыскивать и хотите провести только несколько обработок в сезон, то сосредоточьтесь на защите гроздей винограда в период после цветения до начала созревания ягод», — сказала она. Это означает, что опрыскивание следует сразу после того, как закончится цветение, следующее — через две недели, и еще раз, прежде ягоды в грозди сомкнутся. Последнее опрыскивание помогает фунгициду проникнуть внутрь грозди. Правильные настройки и калибровка форсунок опрыскивателя, а также опрыскивание каждого ряда с двух сторон помогают обеспечить хорошее покрытие (прим.* — Важно! В статье не отмечено, но обязательным является также опрыскивание до начала цветения, так как во время цветения опрыскивание не проводят из-за риска сжечь рыльце пестика, а погода во время цветения часто непредсказуема, поэтому обязательное опрыскивание до цветения может реально помочь сохранить урожай).

10. Обработка – дождь – повторите обработку.

Если во время влажной дождливой погоды весной частота и скорость появления болезни возрастает, то виноградарям не следует слишком долго ждать сроков защитного действия применения фунгицида и в случае дождей стоит повторить обработку в более ранние сроки, чем указанный на этикетке фунгицида срок действия препарата. «Возможно, вам придется сделать повторную обработку, если вы не хотите упустить возможность получить хоть что-то на кустах, в случае, если инфекция начнет бушевать в этот дождливый период».

Поражение грозди оидиумом, фото Красохиной С.И.

11. Организуйте свой виноградник правильно.

В новых насаждениях виноградари могут рассмотреть возможность объединения определенных чувствительных к болезням сортов на винограднике, чтобы они могли опрыскивать только те блоки, которые в этом нуждаются.
То есть присутствует определённый смысл в том, чтобы сажать неустойчивые сорта рядом друг с другом и опрыскивать их чаще, чем устойчивые сорта, которые требуют меньше опрыскиваний.
«Например, если у вас сорта, особо чувствительные к оидиуму, посажены вместе, то вы можете уделять этому участку больше внимания в плане обработок против оидиума, и вместо того, чтобы поливать фунгицидами весь виноградник, что часто и делают большинство производителей, вы можете просто обработать именно этот участок, тем самым сократить свои расходы на фунгицид и следы от препарата на ягодах», — сказала Шилдер.

прим.* — комментарии переводчика, перевод Красохиной С. И.

Проблемы винограда: грибковые заболевания

Генетическая предрасположенность винограда к заболеваниям характеризует в большей степени сорта с лучшими гастрономическими качествами. Грибковые болезни не так опасны для менее сладких разновидностей (сорт «Изабелла»). Чтобы уберечь урожай от заражения и гибели (или снизить риск возникновения грибка), виноградарям советуют принимать превентивные меры и вовремя обрабатывать посадки.

Грибковые заболевания винограда, такие как милдью, легче предупредить, чем вылечить

Препараты

Для профилактики и борьбы с различными видами грибков применяются химические или органические средства (зола). Химические препараты – это фунгициды, которыми обрабатывают взрослые лозы и саженцы. Используются 2 вида таких веществ:

• защитные – в качестве профилактики;
• лечащие – для борьбы с уже случившимся заражением.

Различают два типа воздействия фунгицидов:

• Местное – препарат не попадает в растение, оставаясь снаружи и уничтожая возбудитель. Это контактные вещества – бордосская жидкость, цинеб, коллоидная сера, которые важно нанести на растение целиком;
• Системное – попадает внутрь организма: «Ридомил», «Вектра», «Фалькон». Они не вымываются дождем, воздействуют на грибок и после заражения. Ими обрабатывают посадки дважды или трижды за сезон.

Препарат Ридомил разрушает грибок изнутри

Виды грибков

Милдью

Другое название – ложная мучнистая роса. Это самое опасное и распространенное заболевание, поражающее виноградные посадки. Возбудитель милдью зимует на растительных остатках и в грунте, выдерживает заморозки и сухую жаркую погоду. В весенний период активируется при температуре 10 градусов. Порывы ветра или капли дождя переносят его вместе с водой на внутреннюю поверхность листа.

Во время сезона появляется 20 генераций гриба. Размножение прекращается только при окончательной гибели растения или понижении температуры до +13 градусов. Внешние симптомы:

• желтоватые отметины на листьях;
• при влажных погодных условиях – налет плесени на внутренней стороне листвы;
• пятна желтоватого и коричневого оттенка на побегах, позже – плесень;
• сине-серые пятна, а потом и черные выпуклости на плодах;
• виноградины покрываются морщинами, приобретают коричневый цвет и опадают.

С милдью борются, удаляя зараженные фрагменты виноградной лозы. Тщательно убирают мертвые части с территории в осенний период. Виноградник обрабатывают бордосской жидкостью (раствор 1%). Первое опрыскивание делают после первого ливня в теплую (от 8 градусов) погоду. Важна вторая обработка – после цветения, когда образуются завязи.

Чтобы бороться с милдью, применяют органические фунгицидные препараты на основе каптана, метирама или азоксистробина. Помогает также применение натуральных средств – настойки древесной золы, которая используется каждые полторы недели.

Желтые пятна и мучнистый налет на листьях — признаки милдью

Оидиум

Другое название болезни – мучнистая роса. Появляется на зеленых органах виноградной лозы в вегетационный период. В особенности распространена в тех регионах, где рано приходит весна, а лето не очень жаркое. Возбудитель зимует на потрескавшейся коре или в почках. Условия активации:

• температура 25 градусов;
• повышенная влажность воздуха (при теплой зиме и дождях весной).

• появление налета на листьях, которые позже становятся желтыми и неправильной формы;
• на побегах возникает плесень с запахом испорченной рыбы;
• соцветия и молодые ягоды сохнут;
• на виноградинах появляются трещины, обнажаются семена.

Меры профилактики: вымачивание черенков в слабом марганцовом растворе перед посадкой в школку. Поздней осенью и ранней весной виноградные посадки и почву обрабатывают железным купоросом (раствор: 300 граммов вещества на ведро воды).

Предотвращает появление оидиума и опрыскивание раствором соды (50 граммов порошка и такое же количество хозяйственного мыла разводят в ведре воды комнатной температуры).

Оидиум проявляется белым налетом на листьях

Альтернариоз

Возбудитель этого грибкового заболевания активируется при жаре и повышенной влажности. Возникает на листьях, побегах, плодах. По внешним признакам его иногда путают с оидиумом:

• бурые и серебристо-серые пятна на побегах;
• на листьях появляется сухая кайма;
• светлые отметины с некрозом на листве, потом она темнеет и плесневеет;
• пушистый налет на плодах, порча вкуса.

Чтобы определить, альтернариоз это или оидиум, зараженную часть виноградного куста кладут на мокрую поверхность, накрывают мокрой емкостью и ставят в тепло. В случае заражения альтернариозом появится светло-зеленый пушистый налет.

Профилактические меры – применение «Триходермина», опрыскивание бордосской жидкостью или фунгицидными средствами («Ридомил»).

Антракноз

Виноград поражается антракнозом при ливнях с градом, которые наносят кустам механические травмы. Возбудитель зимует в побегах, засохших виноградинах. Его жизнеспособность длится до пяти лет. На активацию влияет влажность, температура от 2 до 30 градусов. Кисти чувствительны к антракнозу до начала цветения и перед плодоношением. В период вегетации возникает до 30 генераций. Симптомы:

• появление коричневых сухих пятен с черно-коричневыми краями на листве;
• позже отметины разрастаются, листья становятся дырявыми;
• вдавленные фрагменты коричневого и черного цвета с фиолетовым оттенком распространяются по побегам винограда;
• некроз, продольные трещины на коре;
• хрупкость побегов, пораженные цветы засыхают;
• бурая или серая пятнистость и растрескивание ягод.

Чтобы предотвратить заболевание, используют средства на основе меди, когда побеги достигнут 5-10 сантиметров в длину. Позже кусты обрабатываются систематически фунгицидными препаратами («Ридомил», «Арцерид» и другие). Интервал процедуры – от полутора до двух недель. Если выпал град, то посадки обрабатывают сразу.

Антракноз характеризуется бурыми пятнами

Септориоз

По-другому называется меланиозом. Чаще им заражаются мускатные сорта винограда. Патоген зимует в остатках растений, активируется при жаре и влажности. Признаки болезни возникают на выросших листках:

• маленькие коричневые пятнышки, которые потом чернеют;
• при повышенной влажности на внутренней стороне листьев вырастает пушистая плесень вокруг пятен;
• листва засыхает, начиная с краев, и опадает.

От септориоза посадки опрыскивают бордосской жидкостью поздним летом и осенью (раствор 1%). В качестве профилактики с участка убирают отмершие растительные фрагменты. Пораженные экземпляры ликвидируют и сжигают.

Церкоспороз

Заражение распространяется по всем надземным органам винограда. Грибок переживает зиму в остатках растений на грунте. Активируется, когда начинается вегетационный период, при температуре выше 15 градусов. Особенно подвержены болезни старые или слабые растения. Признаки:

• налет оливкового цвета на внутренней стороне листа;
• пятна, которые потом подсыхают;
• виноградины становятся пятнистыми, твердыми, сморщенными;
• листва и плоды опадают.

Предотвращают церкоспороз посредством опрыскивания бордосской жидкостью. Если кусты не представляют ценности, их раскорчевывают.

Пораженные церкоспорозом листья засыхают и отпадают

Серая гниль

Поражает надземные органы винограда (побеги, цветы, плоды и листву). В условиях холода и сырости гниль возникает на почках и зеленых побегах. Активируется при температуре от 5 градусов. На развитие влияют выпавший град, механические повреждения. Признаки заболевания:

• больные фрагменты приобретают коричневый оттенок, отмирают;
• при повышенной влажности вырастает налет серого цвета;
• гребень гроздей становится зелено-коричневым, его поражает тление;
• в жару и сухость плоды мумифицируются.

Для борьбы с серой гнилью подходят фунгицидные препараты – «Ронилан», «Эупарен», «Сумилекс». Ими обрабатывают виноградник максимально четырежды.

Для профилактики серой гнили используется народное средство:

• вода – 10 литров;
• йод – от 30 до 50 капель.

Полученным раствором промывают надземные органы винограда после дождя. При сухой погоде применяют раз в полторы недели. Также мерой профилактики является правильное формирование кустов, чтобы они прогревались и проветривались. Важна прополка сорняков и рыхление грунта вокруг куста.

Раствором обычного йода можно опрыскивать виноград против серой гнили

Белая гниль

Локализация болезни – корневая система винограда. Развитие заболевания происходит в весенний период. Грибок выделяет отравляющие вещества, ткани винограда погибают. Другие симптомы:

• листва вянет;
• корни меняют цвет и загнивают;
• внутри коры появляется пленка белой окраски.

Чтобы остановить развитие болезни, пораженные кусты удаляют и сжигают. Грунт обрабатывают медным купоросом (в растворенном виде). Применяют бордосскую жидкость (2-3 процента). Также вокруг виноградных посадок роют канаву, чтобы грибок не проник с других территорий.

Вертициллез

Особенность болезни – отсутствие симптомов в первые 2-3 года. Развивается в жару. Возбудитель проникает в живые ткани через механические травмы. Другой путь внедрения патогена – из почвы, посредством корневых волосков. Признаки заболевания:

• листва становится желтой или коричневой;
• в корнях развивается некроз;
• узлы молодых побегов становятся одревесневшими.

В качестве мер профилактики с виноградного участка удаляются сорные растения, которые являются возможными носителями возбудителя.

Болезнь не лечится. В случае, если виноградник не погибает, кусты выздоравливают самостоятельно.

Вертициллез винограда приводит к отмиранию ягод и листьев

Диплодиоз

Возбудитель – грибок, живущий на мертвых фрагментах винограда. Корни заражаются грибом и погибают за пару лет. Признаки поражения:

• белые нити образуются в пространстве между корой и древесной тканью;
• заболевшие экземпляры останавливаются в росте;
• листья желтеют.

Профилактика болезни – дренаж влажной почвы, сожжение больных кустов. При развитии филлоксеры сажают растения после прививки на устойчивый к грибку подвойный материал.

Черная пятнистость

Проявляется на надземных органах растений. Признаки развиваются в начале лета:

• черно-коричневые точки на листве, вырастающие до размеров пятна;
• виноградины приобретают темный фиолетовый оттенок;
• вкус ягод портится;
• древесина гниет, рукава отмирают.

С черной пятнистостью борются посредством обрезки и ликвидации зараженных тканей в осенний период, опрыскивания бордосской смесью или «Эупареном».

Развития грибковых заболеваний не избежать, если не проводить вовремя профилактические процедуры по предотвращению болезни. Всегда легче предупредить развитие грибка, чем потом лечить его последствия.

Болезни винограда: признаки, причины и лечение

Виноград – культура, требующая к себе повышенного внимания, особенно, если ее выращивают не на юге России, а в средней полосе или Сибири. Поскольку растение это теплолюбивое, ему достаточно сложно выживать в прохладном климате, а отсутствие должного ухода, неподходящая почва и различные болезни могут погубить не только урожай, но и целиком растение, вместе с листьями, стеблями и корнями.

Виноград, как и большинство других живых организмов, чаще всего заражается путем инфекции, которая передается от больного растения здоровому. Таким путем переходят различные вирусные заболевания, грибки и вредные бактерии.

Во многих случаях разносчиками болезней по виноградникам являются сорняки и мелкие земляные вредители: насекомые и грызуны.

Для инфицированных кустов любой внешний фактор будет влиять на их рост и развитие, будь то плодородность почвы, ее состав, влажность воздуха, регулярность осадков и т.д. Например, во время проливных дождей болеющий виноград просто-напросто сгниет.

Существует и неинфекционный вид заболевания винограда – к ним относятся различные повреждения механическим путем, такие как неправильная обрезка, солнечные ожоги листьев, повреждение корней садовыми инструментами.

Грибковые заболевания винограда

Самая распространенная болезнь, знакомая всем фермерам и виноделам называется милдью (сидиум) , а простыми словами – ложная мучнистая роса.

Данный грибок поражает листья винограда, побеги и ягоды, образуя на них желтые и серые пятна. Этот симптом нельзя оставлять без внимания, иначе можно остаться не только без урожая, но и в целом без культуры на участке.

Грибы размножаются в почве, на опавшей листве и гнилых ягодах и разносятся ветром на больших площадях виноградников. Более склонны к поражению молодые листочки и кисти ягод, старые – более устойчивы к этой инфекции.

Для профилактики опытные садовники подвязывают побеги, чтобы они не лежали на земле; пасынкуют и удаляют лишние побеги; вычищают под виноградниками, удаляя и сжигая опавшие листья, опрыскивают 5-6 раз за сезон медьсодержащими препаратами (1% бордоская смесь, хлорокись меди). Обработки заканчивают за 3 недели до сбора урожая.

Лечится милдью путем периодического опрыскивания лозы фунгицидами. Хорошие результаты показал препарат Циркон. Еще ряд эффективных средств: Строби, Полихом, Родимол голд.

Еще один опасный грибок – Оидиум. Встречается чуть реже, но симптомы почти такие же, как и у первой болезни — серые пятна на листьях и ягодах.

Народное название недуга мучнистая роса. Если не принимать мер профилактики и лечения этой инфекции урожаю грозит серьезная опасность. Сначала начнут лопаться ягоды, а за несколько лет культура совсем пропадет.

Меры профилактики не отличаются от мер при милдью. Те же самые действия помогут защитить растение от заразы.

Для лечения необходимо использовать растворы с добавлением препаратов серы. Сера эффективно борется с инфекцией, и сохраняет урожай.

Для готового раствора необходимо развести на ведро воды 80 грамм серы. Помимо этого, можно использовать и порошковую серу с добавлением древесной смолы. Помогут также Карбис Топ, Тиовит, Топаз.

Антракноз – усыхание виноградника. Листья и ветви покрываются бурыми пятами и засыхают. Вызван он чаще всего частыми проливными дождями.

Лечение применяется такое-же, как и при милдью – обработка химическими препаратами и удаление поврежденных побегов.

Если заболевание приобрело хроническую форму, или затянулось – нужно использовать фунгициды, такие как: Картоцид, Фундазол, Поликарбацин, Ордан, Превикур, Арцерид, Абига-Пик. Обработка противогрибковыми средствами должна проводиться регулярно с двух-недельным интервалом.

Похожая на антракноз болезнь – Церкоспороз. При заражении листья покрываются пятнами оливкового цвета и засыхают. Для лечения используют бордоскую смесь.

Альтернариоз – это весеннее грибковое заболевание. Симптомы его следующие: ягоды покрываются неоднородным белым налетом, а другие части растения сероватым или коричневым. Поврежденные ягоды быстро загнивают. В борьбе эффективно поможет бордоская жидкость.

Эскориоз (черная пятнистость) – этот грибок образует черные пятна по всему растению. Чернеют листья, плоды и ветки. Зараженные плодоножки чернеют, сохнут и отпадают, не в силах удержать гроздь. Для спасения растения необходима обрезка и сжигание поврежденных ветвей, а обрабатывать растение также можно противогрибковым фунгицидом Медея МЭ, причем делать это следует ранней весной, когда начинают распускаться почки.

Апоплексия. Это грибковое заболевание поражает куст в середине сезона, в жаркую погоду. На нижних листьях образуется белый налет. Из-за большого количества токсичных веществ, выделяемых грибком, растение может погибнуть очень быстро, но бывают случаи, когда заболевание протекает в хронической форме в течение нескольких лет. От этого грибка помогает Арсенит, однако он является токсичным, и использовать его нужно с осторожностью.

Серая гниль, Белая гниль, Черная гниль

Серая гниль – волокнистый налет серого цвета, поражающий любые участки растения. Чаще всего он появляется на нижних гроздьях ягод. Очень опасная болезнь, плохо поддающаяся лечению. Рекомендуют средства Медея МЭ, Титул 390, Свитч, Хорус, Антракол. Для профилактики нужно поднимать штамбы с поверхности земли, пасынковать растение, удалять сорняки, не перебарщивать с азотными удобрениями.

Не сильно отличается от нее Белая гниль. При этом заболевании загнивают в основном ягоды. Белый пушной налет, как плесень, покрывает кисти частично или целиком. Эта болезнь не всегда говорит о грибковых инфекциях, иногда она появляется и при повреждениях растения механическим путем. Лечение проводится такое же, как при милдью.

Черная гниль. При этом заболевании темнеют листья и ягоды. При поражении они приобретают темно-фиолетовый или черный цвет. Заболевание быстро прогрессирует, распространяется на здоровые участки, соответственно площадь гнили увеличивается. Для лечения подходят Антракол, Топаз и фунгициды с содержанием меди.

Армилляроз – грибковое заболевание, поражающее корни и листья винограда. Сначала они желтеют, а осенью обрастают грибами желтого и бурого цвета. Лечат виноград фунгицидами с медью.

Вертициллез – болезнь, прогрессирующая в течение пяти лет. Во время заболевание погибают побеги и желтеют листья. Для лечения подойдет опрыскивание кустов Фундазолом.

Вирусные болезни винограда

Самые опасные заболевания винограда – вирусные. Опытные виноделы и фермеры знают, что при вирусном поражении, единственный правильный выход – удалить куст, поскольку такие заболевания практически неизлечимы. Болезнь вызвана маленькими вредоносными бактериями, передающимися молодыми саженцами или насекомыми.

Такие недуги очень сложно определить, поскольку симптоматика мало отличается от грибковых болезней или следствия внешних повреждений лозы, поэтому рекомендуется принимать профилактические меры такие как:

• Высадка только здоровых «чистых» саженцев
• Регулярная и периодическая борьба с грызущими и сосущими насекомыми-вредителями.
• Выкапывание и утилизация больных растений полностью

Самые распространенные вирусные болезни имеют следующие названия: мраморность листьев, хлороз (инфекционный), некроз жилок листьев, прижилковая мозаика, короткоузлие.

Неинфекционные болезни

Наиболее часто встречается болезнь не вызванная инфекциями – хлороз (железный). Она возникает в результате неблагоприятных природных условий, в основном развивается в холоде, также причиной может стать неправильное удобрение почвы.

Излишнее защелачивание и удобрение азотными веществами также приведет к хлорозу. Еще одна распространенная причина – недостаток железа в почве.

Диагностировать его можно по следующим симптомам: виноград перестает цвести, побеги становятся хрупкими и ломкими, а листья обесцвечиваются, становятся очень бледными с желтоватым оттенком.

Лечится хлороз опрыскиванием раствора с добавлением препаратов железа в любое время, но исключено прямое попадание солнечных лучей во время обработки. Рекомендуется использовать раствор, состоящий из 10 л. воды и добавленными в нее 100-200 грамм железного купороса. Листья можно опрыскивать и хелатом железа, он укрепляет их структуру.

Помимо железа советуют удобрять почву витаминами, в состав которых входит марганец, цинк и бор.

Вредители винограда

Опасность для винограда представляют не только болезни, но и огромное количество разнообразных вредителей, которые ослабляют растение и оно становится еще более уязвимым. Наиболее опасные: филлоксера, листовертка, виноградная пестрянка, паутинный клещ и другие.

Чем и когда обработать виноград от серой гнили, как бороться препаратами и народными средствами

Виноград ‒ вкусная и полезная ягода. Настоящий кладезь витаминов. Чтобы собрать высокий урожай, необходимо уберечь виноград от серой и другой гнили на нем; надо знать, чем и когда обработать лозу. При заражении грибком страдают целые грозди. Даже молодые побеги и листья. Задача виноградаря предотвратить заболевания или эффективно бороться с появившимися на растении недугами.

Какие есть разновидности гнилей?

Есть несколько разновидностей гнилей. Самыми распространенными являются серая, белая, черная гнили.

Серая гниль на винограде встречается чаще других видов. Она может поражать разные части растения. Грибок пагубно влияет на урожай. Зараженные ягоды не пригодны для пищи и переработки. Если вовремя не остановить болезнь, она может поразить весь виноградник.

Не менее опасно появление белой гнили на винограде. Если грибок вовремя не обнаружить, он уничтожит большую часть урожая. Еще его опасность заключается в возможности поражения других культурных и дикорастущих растений.

Черная гниль, появляющаяся на винограде, отличается от других тем, что зимует на виноградной лозе. После начала роста побегов происходит заражение растения. Это бывает в конце весны или начале лета, когда тепло и влажно. Вблизи водоемов данный процесс проходит быстрее.

Причины появления

Причины заражения гнилью различны. Почему же ягоды винограда гниют? В большей степени на это влияют погодные условия. Продолжительные дожди благоприятствуют появлению серой и черной гнили. Белая возникает после долгих засушливых дней.

Серой гнилью поражается все растение. Но особенно она опасна для созревших ягод. При избытке влаги кожица лопается, грибок быстро размножается в благоприятных условиях. Такой же результат бывает после выпадения града, который травмирует нежную кожицу ягод. Повреждения наносят осы и садовые вредители.

При поражении ягод черной гнилью часть урожая погибает. Побеги и листья не подвергаются такой опасности.

Весной пробуждается грибок белой гнили, перезимовавший в коре и опавших листьях, который поражает побеги. Солнечные ожоги ‒ еще одна причина быстрого распространения заболевания. От не убранных вовремя пораженных ягод заражаются здоровые плоды.

Признаки заболеваний

Признаки заболеваний различными видами гнили различаются между собой.

При поражении серой гнилью сначала листья покрываются коричневатыми пятнами с серым налетом. Потом они засыхают. При заболевании в период цветения соцветия сохнут, не успев вырасти. Если гроздья успели сформироваться, то во время поражения данным грибком на ягодах винограда возникают темные пятна, со временем переходящие в бурые.

Признаком белой гнили служит белый налет плесени, покрывающий пораженные ягоды. Величина их уменьшается. Заражаются листья, которые темнеют и засыхают. Реже пятна появляются на побегах.

При черной гнили ягоды темнеют, теряют упругость, вянут, сморщиваются и гниют или засыхают. Этот грибок сначала появляется на листьях в виде небольших буроватых пятен с темными краями.

Пагубное влияние на виноград

Пагубное или благоприятное влияние на урожайность и качество плодов оказывает окружающая среда. Только при оптимальных климатических условиях возможно высокое качество винограда. Оно зависит от условий роста растения с момента посадки до сбора урожая.

На объем урожая влияет содержание влаги в почве, количество солнечных дней. Угрозой для роста саженцев может послужить засуха, интенсивность осадков, град и ранние заморозки.

При затяжных дождях становится прохладнее, гроздья плохо вызревают. В ягодах недостаточное содержание сахаров, избыток кислоты. Вследствие чего страдает их качество. При излишнем количестве воды виноград лопается, предоставляя почву для грибковых заболеваний.

При длительной засухе рост и созревание ягод задерживается, нарушаются обменные процессы, влага быстрее испаряется, мякоть теряет сочность. Это приводит к гибели не одной кисти.

При высокой температуре воздуха может возникнуть солнечный ожог, поражающий не только листья, но и ягоды. Поврежденные листья покрываются налетом и бурыми пятнами. Потом они засыхают и опадают. При этом открываются другие части виноградника, которые тоже портятся. Ожог чаще появляется после полива, когда остаются капли воды на поверхности, которые играют роль природной линзы.

Чтобы защитить растения от солнечных ожогов, при поливе в жаркий период необходимо избегать попадания воды на листья и ягоды. В самый солнцепек – накрывать кусты мягкой тканью.

Заморозки так же плохо влияют на урожай. Даже после небольшого мороза виноградник выглядит не лучшим образом. Поступление сахара в ягоды ограничено, они не дозревают. Когда морозы усиливаются, происходит осыпание ягод. Листья пропадают.

Для высокой продуктивности винограднику необходима хорошая освещенность. При недостатке света листья становятся мельче, побеги истончаются. Развитие соцветий замедляется. Грозди хуже формируются, плохо закладываются плодовые почки. Цветки осыпаются, урожай резко снижается. Лучше освещаются виноградники, растущие на склонах и возвышенностях.

При правильном уходе за виноградником возрастает объем урожая и его качество. Не последнюю роль играет правильная посадка, обработка почвы, формирование куста, обрезка, пасынкование.

Если виноградные лозы не подвязывать, они будут соприкасаться с землей, загрязняя грозди. Ягода при этом загнивает и трескается, заражается плесенью, пропадает.

Наиболее уязвимые сорта

Не все сорта винограда подвержены поражению гнилью, но есть особо чувствительные к этой болезни кустарники.

Серая гниль чаще поражает те сорта винограда, у которых плотная гроздь и высокая степень сахаристости. Например, такие сорта винограда раннего срока созревания, как: Голубок, Жемчуг Саба, Русбол, Мускат таировский.

Белой гнилью страдают чаще: Рислинг рейнский, Зейбель 1, Плавай, Алимшак.

Черной гнили подвержены сорта: Италия, Мускат Венгерский, Шасла белая, Жемчуг Саба.

Способы и советы по лечению гнили

Главное – обнаружить признаки заражения на ранних стадиях. Это поможет избавиться от заболевания и сохранить большую часть урожая.

Для лечения белой гнили на винограде необходимо предпринять следующие меры борьбы.

Перед обработкой противогрибковыми препаратами куст необходимо освободить от зараженных частей. Если на грозди находится две-три поврежденные гнилью ягоды, нужно убрать всю кисть винограда. Велика вероятность распространения инфекции на остальные плоды.

Для обработки виноградника подойдет бордосская жидкость. Опрыскивание следует проводить ранним утром либо вечером. Эффективным средством для избавления кустарника от гнили считаются препараты, содержащие теофанат метил или пенконазол.

Опрыскивать виноград от серой гнили можно такими препаратами: Смиликс, Свитч, Ронилан. Обработка проводится четыре раза за сезон. Также лечение можно проводить при помощи медного купороса. В десяти литрах воды разводится 15 грамм препарата.

Что делать, если виноградник поразила черная гниль? В первую очередь, нужно удалить поврежденные части куста. Затем обработать виноград специальными препаратами, такими как: Антракол, Топаз, Байлетон. Первое опрыскивание проводится после распускания листьев, затем – до начала цветения, третий раз – во время роста ягод.

Заключительное опрыскивание проводится осенью, после сбора урожая. Если после обработки винограда препаратами прошел дождь необходимо повторить опрыскивание еще раз.

Способы борьбы и защиты винограда от гнили заключаются в профилактическом опрыскивании кустарника один раз в месяц. Также немаловажную роль сыграют благоприятные условия для развития винограда. Как известно, легче предупредить болезнь, чем вылечить ее.

Народные методы борьбы

Многие дачники относятся с опаской к обработке винограда химикатами. Они задаются вопросом: как бороться народными средствами с грибком? Есть несколько эффективных растворов, которые помогут в борьбе с гнилью:

1. 50 грамм горчичного порошка растворить в 5 литрах горячей воды. Настаивать в темном месте на протяжении двух суток. Готовый горчичный раствор, перед опрыскиванием, развести водой 1:1.
2. В ведро воды добавить десять капель йода, размешать. Раствором обрабатывать виноградник один раз в неделю.
3. В десяти литрах воды необходимо развести 70 грамм соды. Полученным раствором опрыскивать плоды и листья винограда при незначительном заражении.
4. Сто граммовый кусок хозяйственного мыла развести в десяти литрах воды. Мыльным раствором опрыскивать виноград в пасмурную, но не дождливую погоду.
5. В ведре воды растворить 50 грамм кальцинированной соды, влить 40 грамм масла. Таким раствором обрабатывать кусты один раз в десять дней.
6. В пяти литрах воды развести литр кефира или скисшего молока, добавить двадцать капель йода. Опрыскивать один раз в декаду.
7. 100 грамм высушенного хвоща залить ведром воды, настаивать в темном месте сутки. Затем кипятить в течение двух часов на медленном огне. Готовый отвар процедить. После остывания развести водой 1:5. Отвар хранится семь дней в прохладном месте.

Но не стоит забывать, что народные средства можно применять при легкой форме заражения, или как профилактику заболевания. При сильном заражении стоит применить фунгициды.

Меры профилактики

Прежде чем выращивать виноград, необходимо выбрать подходящий сорт, в соответствии с климатическими условиями его дальнейшего произрастания. Для защиты и профилактики болезней нужно создать нормальные условия для роста и развития виноградного куста:

1. Прежде всего, это достаточное освещение.
2. Своевременная обрезка лозы.
3. Грамотно подобранное удобрение.
4. Кустарник не рекомендуется подливать органическим удобрением.
5. Все прикормки производить по графику.
6. Грунт под кустом содержать в чистоте, не допуская гниения листьев, опавших ягод.
7. Умеренный полив, рыхление почвы, хорошее проветривание гроздей, постоянный осмотр и опрыскивание растения.

Профилактическое средство можно использовать в то время, когда побеги достигнут пятнадцати сантиметров, и осенью, после сбора урожая. Кустарник необходимо обработать медьсодержащими препаратами или йодистым калием.

Апоплексия или эска винограда. Фото, описание, борьба, обработка болезни

Апоплексия или эска винограда. Фото, описание, защита, обработка, лечение, борьба с болезнью винограда.

Апоплексия или эска винограда

Эска винограда – это грибковая болезнь, которая может поражать все части куста и нередко приводит к его гибели. Заболевание вызывается несколькими видами грибков. Главными из них являются Fomitiporia mediterranea, Phaeomoniella chlamydospora и Phaeoacremonium aleophilum.

Механизм развития болезни

Возбудитель зимует в растительных остатках или опавшей листве. Его активизация происходит весной. В лозу винограда грибок попадает через раны, которые образуются при ее механическом повреждении, во время обрезки или прививки. Развитию инфекции способствует влажная и теплая погода.
Чаще всего болезнь поражает старые растения и кусты моложе 5 лет. Эска винограда встречается во всех регионах, где развито виноградарство.

Признаки болезни

По течению различают острую и хроническую форму заболевания.
При хронической эске симптомы появляются через несколько лет после заражения. Листья покрываются небольшими бесцветными пятнами, которые в дальнейшем сливаются между собой.

Не меняют окраску только жилки листьев. При поражении белых сортов винограда пятна могут иметь желто-коричневый или красноватый окрас. Со временем зараженная листва засыхает и опадает. Характерная особенность хронической формы эски – первоочередное поражение листьев, расположенных ближе к земле.

Также признаки болезни могут быть обнаружены внутри древесины, на побегах и кистях винограда. При разрезе штамба в древесине видны множественные пятна темного цвета. На коре образуются трещины.

Зараженные кусты медленно растут и плохо плодоносят. На побегах образуется большое количество пасынков. При отсутствии лечения нарушается питание кустарника, и через несколько лет он гибнет.
Острая форма болезни встречается редко.

Ее признаки, как правило, появляются во второй половине лета. На белых сортах винограда эска проявляется пожелтением листьев с последующим их засыханием и опаданием. У темных форм винограда на листве появляются пятна красно-коричневого цвета. Также их можно обнаружить на ягодах. Через несколько дней после появления симптомов виноградник гибнет.

Меры борьбы и профилактика болезни

Специфических методов лечения эски не существует. Борьба с болезнью заключается в удалении пораженных частей куста с последующим их сжиганием и обработкой виноградников системными фунгицидами.

Чаще всего растения опрыскивают такими препаратами как Ридомил Голд и Купроксат. Этими средствами кусты обрабатывают каждые 1-1,5 недели до исчезновения признаков болезни. Процедуру проводят в сухой день, когда нет ветра.

Кроме того, допускается однократное внесение противогрибковых препаратов в грунт.
Также лечение эски предусматривает обработку кустов 1% раствором бордосской жидкости. Процедура проводится дважды в месяц.

Профилактика болезни

• Профилактика эски заключается в соблюдении правил агротехники, особенно это касается полива, подкормки, обрезки и профилактических обработок.
• Полив кустов должен быть умеренным. Частота орошения зависит от погодных условий. В период засухи виноградники увлажняют 2 раза в месяц. При частых дождях полив может не проводиться вообще.
• Питательные элементы вносят каждые 1-1,5 месяца. Весной куст удобряют веществами, богатыми азотом, летом – фосфором и калием. Также в течение летнего периода полезно будет провести 1-2 внекорневые подкормки.
• Обрезку нужно делать дважды в год – весной и осенью. Зимой проводить мероприятие не рекомендуется, так как при этом повышается восприимчивость кустов к эске. Удаленные части куста необходимо сжечь.
• Для обрезки следует использовать острый секатор. Во избежание распространения болезни после подрезания каждого куста его режущие части нужно обработать раствором антисептика. Места срезов тщательно замазывают садовым варом.
• Также важно периодически проводить профилактические обработки кустов. Для них используют те же фунгициды, что и для лечения болезни. В течение периода вегетации кустарники опрыскивают 3-4 раза.

Мильдью: болезнь винограда и как с ней бороться, меры борьбы и как бороться с заболеванием

Виноград — любимая многими ягодная культура. Пользу виноградных плодов трудно переоценить, к тому же употребление они имеют универсальное: хороши как свежими, так и в заготовках. К сожалению, при выращивании винограда аграриям приходится столкнуться с грибковыми заболеваниями, которым данная культура подвержена.

Одним из таких заболеваний является милдью или ложная мучнистая роса. Эта распространенная болезнь, порой уничтожающая значительные объемы урожая. В статье рассмотрим особенности данного заболевания, узнаем, почему оно появляется, и каким образом следует лечить милдью.

Описание

Заболевание милдью имеет инфекционный характер, и известно уже достаточно давно. Первые упоминания о болезни встречаются в европейских исторических хрониках аж за 70-е годы 19 века. Болезнь попала на наш континент из Северной Америки вместе с саженцами новых виноградных сортов.

Поскольку карантин в те времена не соблюдался, привезенные саженцы укоренили в непосредственной близости с основными виноградниками Франции. И через несколько лет все огромное пространство этих виноградников оказалось заражено новой болезнью — милдью.

А вот чем опрыскать виноград когда желтеют листья, и какие средства самые лучшие, можно узнать из данной статьи.

Затем из Франции болезнь перекочевала и во все другие страны континента, где выращивался виноград.

На сегодня эта болезнь — основной бич виноградарей, и особенно страдают от милдью посадки, расположенные в достаточно прохладных регионах с частыми дождями. Отметим, что для винограда, растущего в Средней Азии, к примеру, данное заболевание несвойственно, поскольку сухой и жаркий климат тех мест не дает милдью развиться. Если же температура воздуха опускается ниже +8-10 градусов, данный факт тоже останавливает развитие болезни. Также стоит остановиться на вопросе о том, почему желтеют листья у винограда.

На видео – описание болезни винограда Мильдью:

Грибок способен распространяться с большой скоростью. За один теплый сезон спора дает 16 новых поколений, поэтому болезнью при благоприятных обстоятельствах быстро охватываются все кусты. Но даже если болезнь не успела сильно распространиться, урожай страдает все равно: ягоды не успевают в этом случае набрать достаточную сахаристость, становятся кислыми, утрачивают вкусовые свойства.

Кроме того, при любой степени поражения грибком виноградная лоза становится менее зимостойкой. Отметим, что чаще всего милдью поражает молодые растения, а старые, ослабевшие виноградные кусты малопривлекательны для грибка.

Каковы признаки заболевания

Каким образом можно определить, что виноградную лозу поразила коварная болезнь с необычным названием милдью — узнаем об этом далее.

Отметим, что болезнь эта грибковой природы, поэтому распространяется очень быстро, особенно во влажном климате. Грибок поражает зеленую виноградную массу: побеги, завязи, и особенно — листья, опасен он также и для плодов. Зимовать споры в состоянии анабиоза могут при любой температуре воздуха — выживают даже при сильных морозах. Заражается виноградная лоза обычно весной, когда начинает пригревать солнце.

Когда температура воздуха поднимается чуть выше +8-10 градусов, споры грибка оживают, идут понемногу в рост, попадают на листья винограда, приживаются, получают питание.

А вот каковы признаки заболевания когда на листьях винограда коричневые пятна, можно узнать из статьи по ссылке.

Первые признаки болезни владелец виноградной лозы может заметить спустя 3-15 дней после ее заражения. Проявляются первичные симптомы как круглой и вытянутой формы пятна на листьях желтого цвета. Если же погода стоит дождливая, и влажность воздуха высокая, пятна покрываются белым пушистым налетом, из-за которого болезнь и прозвали ложной мучнистой росой. Из желтых пятна затем становятся бурыми или красноватыми, распространяются на весь объем пораженного листа, приводят к увяданию и опаданию последнего.

Заметим, что если меры по борьбе с болезнью не предпринять на данном этапе, милдью может оставить лозу без листьев вовсе. Наряду с листьями грибок распространяется и на виноградные побеги, которые тоже начинают покрываться желтовато-бурыми пятнами.

Особенно опасна болезнь в том случае, когда поражает плодоносящую лозу. И самым неблагоприятным временем для появления тревожных симптомов считается период от конца цветения до формирования завязей размером с горошинку. Если в это время милдью поразит виноград, завязи прекращают свой рост, а плоды так и остаются недоразвитыми. Внешне это выглядит как виноградные завязи, покрытые вначале белым пухом, затем чернеющие, и усыхающие полностью. Если рядом с пораженными имеются и здоровые завязи, на них ягоды развиваются обычным образом.

Если болезнь «добралась» до плодов, это приводит к тому, что кожица ягод меняет цвет: становится вначале синей, затем — темно-бурой. Кроме того, плоды морщинятся, а вкус их сильно ухудшается.

Причины

Какие факторы влияют на то, что виноград заболевает милдью, узнаем.

Во-первых, болезнь очень любит влажную среду, поэтому чрезмерное увлажнение почвы, дождливый климат, особенно сочетающийся с пасмурной погодой — провоцирующие развитие болезни факторы. Наилучшим образом грибок чувствует себя при влажности воздуха выше 90%, среднесуточной температуре воздуха от +10 до +30 градусов и при отсутствии достаточного освещения. А вот почему на листьях винограда дырочки, и какие средства можно использовать что бы избавиться от проблемы, можно прочесть в данной статье перейдя по ссылке.

Отметим, что споры грибка, если они в анабиозе находятся в почве или на винограде, при благоприятных обстоятельствах времени даром не теряют — и прорастают в считанные часы. Как правило, достаточно и пяти часов.

Очень явно можно заметить масштабное заражение милдью после дождливой ночи — с утра многие листья в этом случае покрываются характерным белесым налетом. Если погода дальше будет сырой, то очень быстро болезнь распространится по всему винограднику.

Кроме сырости влияют на появление милдью следующие обстоятельства:

• Избыток в грунте азота.
• Нехватка фосфора и калия.

Загущенность посадок создает влажный темный микроклимат внутри кустарников, что является благоприятной средой для развития грибковых болезней. Неправильно проведенная обрезка ослабляет виноградную лозу, и тоже может привести и к появлению грибка. Провоцирующим фактором является и некачественная обработка (или ее отсутствие) почвы в осенний и весенний периоды.

Лечение

Сегодня промышленность предлагает множество вполне эффективных средств, способных избавить виноград от милдью — рассмотрим их далее более подробно. Заметим, что обработку лозы от грибка важно проводить своевременно — и чем раньше, тем лучше. Если болезнь запустить, избавиться от масштабного грибка будет очень тяжело. Также стоит узнать о том, как происходит обработка винограда во время цветения.

Медь- и цинкосодержащие препараты

Начало лечения должно проводиться препаратами с содержанием вышеуказанных микроэлементов. Среди наиболее эффективных и зарекомендовавших себя препаратов этой категории можно отметить:

• Купрозан;

  Купрозан

• Хомецин;
• Полихом;

  Полихом

• Антракол;

  Антракол

• Купроксат.

  Купроксат

Очень часто используется для борьбы с болезнью такое вещество, как бордосская смесь. Отметим, что данный фунгицид требует тщательных мер защиты перед разведением и опрыскиванием, однако, весьма эффективен. Можно использовать также медный купорос, который менее опасен для природы и людей, чем бордосская смесь, но против милдью тоже вполне эффективен.

Обрабатывая этими препаратами лозу, рабочий раствор необходимо распылять равномерно по листьям и побегам, не забывая о нижней части листа. Обработку нужно проводить в сухую погоду, а если после процедуры пойдет дождь, то манипуляцию необходимо повторить. Дело в том, что препараты подобной категории легко смываются водой. Также будет полезно понимать, можно ли виноград подкормить мочевиной.

На видео – борьба с болезнью мильдью:

Медьсодержащие препараты, кстати, старейшее средство по борьбе с виноградным милдью. Порой бывает достаточно лишь следов содержания меди, чтобы воспрепятствовать распространению коварного грибка.

Современные медьсодержащие препараты хороши тем, что не вызывают ожогов листьев (большая в прошлом проблема), однако, негативно влияют на рост и развитие виноградного куста.

Из-за особенности препаратов данной категории подавлять рост лозы сейчас все больше используются системные фунгициды, не имеющие подобного недостатка.

Системные фунгициды

Это наиболее эффективный против милдью вариант. Действующими веществами системных фунгицидов против милдью являются манеб, тирам, каптан и прочие специфические химикаты. Если препарат содержит серу, это позволяет устранить грибок буквально за единственную процедуру.

К числу наиболее результативных фунгицидов системного воздействия можно отнести:

• Хорус;

  Хорус

• Ридомил;

  Ридомил

• Строби;

  Строби

• Танос.

Отметим, что системные фунгициды проникают сразу в ткань растения, поэтому дождем не смываются.

Проводить первую обработку в данном случае необходимо после достижения виноградными побегами 25-30 см в длину. Во второй раз процедура проводится накануне цветения, и в третий — когда уже появится завязь. После серии из этих трех опрыскиваний далее обработку винограда от милдью проводят каждые две-три недели: всего за вегетацию таких процедур получается от шести до восьми. Чередуйте фунгициды, так как грибок имеет свойство к ним адаптироваться. А вот чем лучше опрыскать плодовые деревья весной, и какие химикаты самые эффективные, указано здесь.

За месяц до уборки ягод необходимо прекратить опрыскивания винограда химикатами. Данный совет обоснован вероятностью проникновения химических веществ в плоды, что крайне нежелательно и вредно.

Важность подкормок

Чтобы минимизировать вероятность заболевания винограда милдью, необходимо обеспечить растения всеми нужными микроэлементами, и проводить подкормки вовремя. Узнаем, какими веществами необходимо обеспечить виноградную лозу, чтобы она не заболела милдью.   А вот как развести мочевину для подкормки, и какого результата можно добиться, указано здесь.

Азот

Минерал содержится в мочевине, селитре. Это вещество отвечает за рост зеленой массы. Важно не перестараться с его добавлением в грунт, поскольку переизбыток азота — одна из причин появления милдью. А вот как происходит подкормка азотом рассады, и как это сделать правильно указано в статье по ссылке.

Фосфор

Содержится в суперфосфате. Вносят перед началом цветения, а также в период формирования виноградных завязей. Нехватка фосфора — один из факторов, провоцирующих милдью. Стоит обратить своё внимание на то, зола это какое удобрение азотное или фосфорное.

Калий

Содержится в таком удобрении, как хлористый калий. Необходим для того, чтобы грозди вызревали своевременно. Грамотная подкормка калийными удобрениями защищает виноград от грибковых заболеваний. 

Медь, бор и цинк

Эти микроэлементы делают более высокими товарные свойства винограда. Кроме того, наличие данных веществ в грунте помогает винограду бороться с грибком.

Итак, мы узнали, каковы признаки и причины такой болезни винограда, как милдью, выяснили также, как можно справиться с этим опасным недугом. Как видите, милдью — явление при выращивании винограда весьма распространенное, поэтому советы из статьи вам пригодятся обязательно.

почему появился, что делать и чем обработать, можно ли есть такой виноград

Добавить в избранное

Виноград является одной из самых привередливых садовых культур, которые при нарушении правил ухода и агротехники поражаются рядом грибковых заболеваний, сложно поддающихся лечению. Наиболее частая проблема — появление белого налёта на листьях и плодах. Что может вызвать патологию и как с ней бороться, читайте ниже.

ПоказатьСкрыть

Белый налёт на винограде: что это такое и почему появляется

Белый налёт на винограде — это споры грибков. Чаще всего вредоносные споры зимуют в верхних слоях грунта и под опавшими листьями. С приходом тепла распространяются при помощи ветра от одного растения к другому. Могут долгое время себя никак не проявлять, а при наличии благоприятных факторов начинают быстро размножаться, в процессе жизнедеятельности поражая не только внешние растительные ткани листьев и плодов, но и проникать во внутренние слои лозы. Размножению грибковых спор способствует повышенная влажность почвы в совокупности с пониженным или повышенным температурным режимом. Причиной развития грибковых заболеваний может быть некачественная уборка участка осенью и пренебрежение санитарными обрезками.

Список основных заболеваний, признаком заражения. которыми является белый налёт:

• милдью, или ложная мучнистая роса;
• оидиум, или мучнистая роса;
• альтернариоз.

Знаете ли вы? В Португалии и Испании на Новый Год принято вместо бокала шампанского есть 12 виноградных ягод и загадывать после каждой по желанию.

Милдью

Грибок милдью поражает здоровые листья с тыльной стороны. Споры хорошо переносят перепады температур. Зимуют в почве и под опавшей прошлогодней листвой. С приходом весеннего тепла и повышением влажности начинают быстро размножаться. За весь период активной вегетации грибок воспроизводит 20 поколений вредоносных спор.

С наступлением сильной жары приостанавливает свою активность. Опасность заболевания состоит в том, что грибковые споры, поселившиеся на листьях, переносятся с порывами ветра и на лапках насекомых на другие растения. При отсутствии активных действий по устранению проблемы можно потерять не только урожай винограда, но и большинство растений на участке.

Оидиум

Грибок оидиум зимует в опавших ягодах и листьях, в междоузлиях лозы. С наступлением весеннего тепла возбудитель формирует множество спор, которые методично распространяются по всему растению на всех стадиях его вегетации. Белый налёт становится заметным, когда покрывает уже достаточно большие площади. Сначала он появляется на листьях сверху, затем обнаруживается снизу, в дальнейшем распространяется по молодой зелёной лозе и с появлением завязей переходит на кисти.

Знаете ли вы? Виноград был известен ещё с древнейших времён. Доказательством этому служит его изображение на старинных монетах, а также упоминания в древнегреческой драматургии и в вавилонской клинописи.

Со временем кусты полностью покрываются серовато-белым налётом, что со стороны выглядит, как толстый слой пыли. На вызревших гроздьях оидиум не проявляется. Однако из-за заражения оидиумом всех растительных тканей, включая ствол, вкус у зрелых плодов искажён.

Альтернариоз

За последнее время альтернариоз приобрёл широкое распространение. В особенно неблагоприятных районах заражение этой болезнью принимает глобальные масштабы, так как альтернариоз развивается не только в виноградниках, но и быстро передаётся другим культурам.

Важно! Чтобы снизить риски рецидива, при появлении грибковых заболеваний проведите профилактическую обработку фунгицидами для здоровых растений, имеющихся на участке. Для этого можно использовать 1% раствор бордоской жидкости, представляющей собой смесь извести и медного купороса.

Всего выделяют два типа альтернарий, которые могут поражать виноградники:

1. Альтернария альтерната — проявляется желтовато-белой пятнистостью на молодых листьях и побегах в конце весны. После дождя на нижней стороне листьев формируется плесневый налёт оливкового цвета. Затем краевая часть листовых пластин, поражённых альтернариозом начинает усыхать. Подобный налёт распространяется на плоды и гребни. В зимний период кора становится белёсой, снижается морозоустойчивость культуры.
2. Альтернария тенуссима — чаще всего поражает европейско-американские гибриды винограда. Первые признаки наблюдаются при формировании почек и молодой листвы. С повышением температуры воздуха до +26°С наблюдается сбрасывание почек. В совокупности с повышенной влажностью заболевание приводит к молниеносному усыханию растения — гибель наступает за 4-6 дней.

Последствия заболеваний

Не вылеченные грибковые заболевания вызывают гниение корневой системы, что ведёт к полному отмиранию растений. С учётом того, что все грибковые возбудители быстро распространяются по ветру и способны долго сохранять живучесть в том числе при минусовых температурах, даже прошедшие лечение культуры, выглядящие полностью здоровыми, нельзя использовать для размножения, что значительно снижает рентабельность выращивания винограда.

Важно! Используя фунгициды, внимательно читайте аннотации на упаковках относительно степени опасности вещества и оптимальных сроков, позволяющих употреблять продукцию после обработки. Многие химические средства способны накапливаться в тканях растений, что при употреблении продукции может привести к серьёзному отравлению.

Как бороться и чем можно обработать виноград

Что делать и как лечить виноград, покрытый белым налётом, зависит от типа грибкового заболевания. Первым делом при обнаружении симптомов любого грибкового поражения нужно удалить все части растения, на которых есть белый налёт. Делают это при помощи остро заточенного секатора, обработанного спиртом. Далее следуют обработки инсектицидными средствами, которые будут отличаться в зависимости от типа возбудителя.

Для лечения милдью и оидиума используются препараты, содержащие в своём составе медь. Но при заражении ложной мучнистой росой европейско-американских гибридных сортов такой состав нанесёт вред, поэтому лучше воспользоваться универсальными средствами, сочетающими в себе медь, серу и органический фунгицид. Такой состав позволяет избавиться от заражения буквально за одну обработку. В этом плане будет неплох препарат «Квадрис». Расход рабочего раствора составляет 1 тыс. л/га. Дозировка препарата на 10 л воды — 5 мл. При обработке, следите чтобы жидкость распределялась только по листовым пластинам, не попадая на почву. Можно предварительно застелить грунт вокруг растений плёнкой. Обработку нужно проводить, опираясь на данные прогнозов погоды. Если в ближайшие 24–48 часов спрогнозирован дождь, лучше её отложить. С момента обработки до сбора урожая должно пройти не менее 25 дней.

Помимо листового опрыскивания, перед растениеводом стоит задача снизить влажность почвы. Уберите верхний слой грунта — сколько удастся снять, чтобы не повредить корни (5–15 см). Замените его на торф, смешанный с песком 1:1. Через 2 недели после опрыскивания внесите в грунт доломитовую муку по 10 г на м². Это поможет обогатить почву кальцием и повысить устойчивость растений к заболеваниям подобного характера.

При поражении альтернариозом лучше сразу взяться за обработку химическими препаратами, так как народные средства малоэффективны в этом деле. Сначала удалите все поражённые части растения и утилизируйте их путём сжигания за территорией участка. Постарайтесь заменить слой грунта, как при заражении милдью и оидиумом, на торфяно-песчаную смесь. Обработайте растения 3% раствором бордоской жидкости или медного купороса.

Проведите внекорневую подкормку препаратом, содержащим эффективные микроорганизмы, спустя 10 дней. В таких случаях можно использовать средство под названием «Эмочка». Для внекорневой подкормки на 10 л воды добавляют 100 мл вещества. Спустя 10 дней снова проведите обработку бордоской жидкостью или медным купоросом. В дальнейшем «Эмочку» можно использовать для корневых подкормок в дозировка — 30 мл/10 л воды.

Общие профилактические меры

Чтобы избежать распространения грибковых заболеваний, придерживайтесь следующих мер профилактики:

1. Проводите санитарную обрезку весной и осенью, удаляя отмершие, сухие, повреждённые и загущающие куст побеги.
2. Вовремя подвязывайте плети, чтобы кусты получали достаточное количество воздуха.
3. Осенью убирайте с земли все листья и опавшие плоды.
4. Проводите глубокую культивацию осенью и весной.
5. С момента начала активной вегетации раз в месяц проводите опрыскивание 1% раствором медного купороса.
6. Своевременно вносите минеральные подкормки корневым и внекорневым способом, ориентируясь на стадии вегетации и потребности растений в эти периоды.
7. Полив осуществляйте только после пересыхания верхнего слоя почвы на глубину 5–7 см, не забывая о регулярных рыхлениях.
8. После успешного лечения, начиная с весны, начинайте проводить обработки препаратом «Иммуноцит». 1 таблетки, растворённой в 2 л воды, достаточно, чтобы обработать 50 м² насаждений винограда. Обработка должна проводиться минимум 2 раза за весь сезон.

Можно ли есть виноград с белым налётом

Если белым налётом покрылись не только листовые пластины, но и плоды, то употреблять их в пищу лучше не стоит. Этот налёт на кистях является спорами грибка, которые могут вызвать серьёзную интоксикацию, а у людей, страдающих от аллергии на плесень, — анафилактический шок или отёк Квинке. Помимо этого, вкусовые качества такого винограда вряд ли кого-то обрадуют. Белый налёт на винограде является признаком одного из нескольких грибковых заболеваний. При своевременном лечении растения можно спасти и восстановить их плодовитость.

Видео: Как ухаживать за виноградом весной и устранить проблемы после зимы

Защита молодых гроздей винограда от мучнистой росы и ложной мучнистой росы

Когда дело доходит до борьбы с мучнистой росой и ложной мучнистой росой на винограде, применяется следующая поговорка: «Ранний виноградарь ловит гриб!»

Ранняя завязка плодов знаменует время, когда нужно проявлять особую бдительность, когда дело касается борьбы с болезнями, поскольку молодые грозди плодов очень восприимчивы ко всем основным заболеваниям, включая ложную мучнистую росу и мучнистую росу. Недавние дожди, вероятно, будут способствовать высвобождению первичного инокулята как для возбудителей мучнистой росы, так и для возбудителей ложной мучнистой росы, и не исключено, что в этом году мы увидим значительное воздействие мучнистой росы на молодые плоды. Напоминаем, что заражение плодами мучнистой росы возможно до того, как будут обнаружены какие-либо инфекции на листьях, поэтому защищайте плоды восприимчивых сортов, даже если на листьях не было обнаружено мучнистой росы. В этом году ложная мучнистая роса, похоже, прибыла «точно по расписанию», поскольку 12 июня 2013 г. первые зараженные грозди были обнаружены на необработанных лозах Chancellor на юго-западе Мичигана. Поэтому рекомендуется проводить тщательный осмотр на еженедельной основе.

Расширение Мичиганского государственного университета настоятельно рекомендует производителям защищать цветочные и фруктовые грозди от инфекции с помощью эффективных фунгицидов.Риск заражения особенно высок, если мы переживаем несколько дождей и температуры от умеренных до высоких (от 70 до 85 градусов по Фаренгейту). По мере развития ягоды естественным образом становятся устойчивыми к ложной мучнистой росе и мучнистой росе, и потребность в защите уменьшается после окончания периода восприимчивости. В случае ложной мучнистой росы это происходит довольно быстро — через две-три недели после цветения, в то время как в случае мучнистой росы ягоды обладают сопротивляемостью примерно через четыре-пять недель после цветения.

Мучнистая роса

Фунгициды, такие как ингибиторы стерола (например,g., Elite, Rally) и стробилуриновые (например, Sovran, Flint, Abound, Pristine) фунгициды обладают способностью лечить ранние инфекции, но не уничтожают уже образовавшиеся колонии. Поскольку устойчивые к стробилурину изоляты мучнистой росы были обнаружены в Мичигане — в основном на экспериментальных виноградниках MSU и виноградниках со значительной историей использования стробилурина — и у нас есть косвенные доказательства устойчивости к ингибиторам стеролов, мы рекомендуем добавить защитный фунгицид, такой как сера. или Зирам в бак-смесь при использовании любого типа фунгицида.Сера — самый экономичный вариант для сортов винограда, не чувствительных к сере. Также можно чередовать фунгициды с разными механизмами действия, такие как Vivando, Torino, Quintec, Endura, Serenade и Regalia.

Revus Top, Inspire Super и Quadris Top — новейшие фунгициды-премикс для борьбы с мучнистой росой и другими болезнями винограда. Дифеноконазол, активный ингредиент этих продуктов, является одним из наиболее активных фунгицидов-ингибиторов стерола, но при некоторых обстоятельствах также оказывает фитотоксическое действие на сорта винограда Конкорд и Нуар.Luna Experience — это новый предварительно приготовленный фунгицид для борьбы с мучнистой росой, черной гнилью, фомопсисом и антракнозом.

Serenade и Regalia — это варианты борьбы с болезнями органического винограда — их эффективность основана на микробном антагонизме и индуцированной устойчивости соответственно. Добавьте наклейку-распределитель (например, Nu-Film P), чтобы повысить эффективность и долговечность этих продуктов. Минеральные масла (например, JMS Stylet Oil, Purespray Oil) и соли бикарбоната калия (Kaligreen, Armicarb, MilStop) можно использовать для уничтожения видимых колоний мучнистой росы. Оксидат (перекись водорода) также обладает некоторой эрадикационной активностью, но быстро растворяется. Если вы используете эрадиканты, убедитесь, что покрытие спреем тщательно (используйте достаточный объем распыления), так как погибнут только те колонии, которые контактировали с фунгицидом.

Ложная мучнистая роса

Для большинства сортов заражение листвы является основной фазой, о которой следует беспокоиться. Однако cv. Канцлер подобен пресловутой «канарейке в угольной шахте» для кластерных инфекций. Могут быть уничтожены как цветочные, так и молодые плодовые грозди.Как только обнаружены активные инфекции, используйте фунгициды с постинфекционной активностью с максимальной указанной скоростью. В отношении ложной мучнистой росы наиболее сильными фунгицидами являются Ридомил Голд (MZ или Медь), за ним следуют фунгициды на основе фосфористой кислоты, такие как Phostrol и ProPhyt. При использовании фосфорной кислоты нанесение «бустерного спрея» через пять дней после первого спрея усилит лечебный эффект. Стробилуриновые фунгициды обладают ограниченной постинфекционной активностью и должны использоваться в профилактических целях.

Новыми фунгицидами для борьбы с ложной мучнистой росой являются: Zampro, Presidio, Revus / Revus Top (не применяйте Revus Top на лозах Concord или Noiret из-за риска фитотоксичности), Gavel (содержит манкоцеб), Forum, Reason, Ranman и Tanos.Хотя некоторые из этих новейших фунгицидов обладают постинфекционной (лечебной) активностью, их лучше всего применять в профилактических целях. Форум — один из самых дешевых в этой группе. Они хорошо подходят для интеграции в программу управления устойчивостью к фунгицидам, поскольку многие из них представляют собой новые и разные химические составы.

Serenade, Sonata и изделия из меди — это органические варианты борьбы с ложной мучнистой росой. Среди фунгицидов меди Cueva и Magna-Bon могут быть интересны производителям из-за гораздо более низкого содержания меди в них, чем в традиционных медных продуктах.

См. Также

«Запрещение черной гнили и фомопсиса на молодых гроздьях винограда»

Вы нашли эту статью полезной?

Расскажите, пожалуйста, почему

Представлять на рассмотрение

Как бороться со вспышкой мучнистой росы на виноградниках

Виноградники разрабатывают программы опрыскивания виноградников и управления ими, чтобы предотвратить заражение виноградников мучнистой росой винограда путем применения профилактических фунгицидов и своевременной обработки растительного покрова.

Большая часть лета в западном Орегоне обеспечивает отличные условия для интенсивного роста виноградных лоз и заражения мучнистой росой. Многие виноградари опасаются обнаружить летом даже небольшую мучнистую росу на своих гроздьях, так как это может испортить качество фруктов и вина. Однако что делать в случае заражения? Рекомендую трехступенчатое «спа» лечение:

1. Побалуйте свой виноград освежающей водяной баней
2. Затем следует успокаивающая процедура минеральными маслами
3. И полная крышка .

Спасательная обработка, описанная ниже, работает лучше всего, если ее применять в начале сезона (до начала сезона). Это может не сработать или не будет стоить ваших усилий с виноградниками, близкими или уже начавшимися или позже. Возможно несколько новых случаев заражения после заражения.

При поражении ягод мучнистой росой они остаются поврежденными.

Все средства для лечения мучнистой росы предназначены для защиты здорового винограда, а не для «лечения» уже существующих инфекций.После применения этих методов лечения вы все еще можете наблюдать развитие новых колоний мучнистой росы, но они возникают в результате микроскопических инфекций, которые уже произошли. Что еще более важно, после того, как ягоды повреждены мучнистой росой, они останутся поврежденными (с некротическими рубцами), которые останутся, что бы вы ни делали (рис. 1).

Шаг 1: Водяная баня

Начните с нанесения большого количества воды (от 200 до 400 галлонов / акр) плюс смачивающее средство (поверхностно-активное вещество). Использование такого количества воды звучит нелепо; однако это лечение работает, смывая все споры с виноградной лозы и предотвращая их распространение на здоровые части виноградной лозы.

Конидии мучнистой росы лизируют (распадаются) в свободной воде. Очень важно, чтобы вы получили хорошее покрытие всей виноградной лозы, особенно гроздей. Это лечение приносит вам только день или два, так как новые конидии разовьются быстро.

Шаг 2: Нанесение минерального масла

Минеральные масла для садоводства денатурируют грибок, поскольку большая часть его мицелия находится на внешней стороне тканей винограда. Нанесите 1-2% масляную обработку на лозы в течение 2 дней после полива.

В целом масла на нефтяной основе работают лучше, чем масла на растительной основе. Для хороших результатов необходимо тщательное покрытие распылением. Забудьте об использовании бикарбонатных продуктов; они не работают при очень высоком давлении мучнистой росы.

Если вы используете много серы в своей программе опрыскивания, обязательно соблюдайте указанные интервалы, чтобы избежать ожогов растений. См. Эту статью Справочника PNW для получения дополнительной информации о садовых маслах.

Шаг 3: Полная обложка

Через 5–7 дней выполните масляную обработку сильным фунгицидом по вашему выбору.Обратите внимание на детали нанесения распылением и выбора продукта. Опять же, необходимо хорошее покрытие, поэтому снизьте скорость трактора и тщательно опрыскайте все части лозы.

Выбор фунгицидов может быть затруднен. Вы должны использовать материал с низким риском сопротивления, такой как садовое минеральное масло или элементарная сера (группа UN или ранее M2). Многие другие материалы, такие как вещества из фунгицидных групп 3, 7 или 11, имеют высокий риск того, что мучнистая роса станет устойчивой к химическим веществам и / или уже выработала устойчивость в данном регионе.

Использование этих классов продуктов в условиях эпидемии мучнистой росы может способствовать более быстрому отбору устойчивости, если она еще не сформировалась. Поэтому выберите фунгицид, который вы не использовали ни в этом году, ни в последние год или два. Рейтинги фунгицидов и номера групп можно найти в нашем Руководстве по борьбе с вредителями для винного винограда в Орегоне.

Профилактика — ключ к успеху

Лучший план борьбы с мучнистой росой — уделить внимание деталям до и во время сезона опрыскивания, особенно во время перехода и во время цветения.Профилактика является ключевым моментом, потому что, когда мучнистая роса закрепляется на вашем винограднике, с ней очень трудно бороться.

Однако даже лучшие виноградники могут иметь небольшое заражение плесенью, когда условия идеальны для роста лозы и заражения мучнистой росой. Подобное спасение — это последняя попытка, на которую нельзя положиться.

Дополнительные ресурсы

Таблица 54. Эффективность фунгицидов при болезнях винограда

Фунгицид	Группа FRAC	Действующее вещество	Тростник и пятнистость фомопсиса	Черная гниль	Ложная мучнистая роса	Мучнистая роса	Ботритис Гниль	Горькая гниль	Антракноз
Abound / Azaka a	11	азоксистробин	++	+++	+++	+++	+	–	+++
omri.org for details.»> Актиноват AG	BM02	Streptomyces lydicus (штамм WYEC 108)	–	–	–	+	+	–	–
Aliette	P07	алюминиевый трис	0	0	+++	0	0	0	0
Апровиа	7	бензовиндифлупир	–	++	0	+++	+	–	++
Армикарб	NC	бикарбонат калия	0	0	0	++	0	0	–
Значок SC / Значок X 2	BM02	оксихлорид меди, гидроксид меди	+	+	+++	+	0	–	–
Бордо микс b	M01, M02	медный купорос, известь	++	++	+++	+++	++	–	–
Captan / Captec	M04	каптан	+++	+	+++	0	+	++	++
Чемпион Формулы 2	M01	гидроксид меди	+	+	+++	+	0	–	–
Медь и известь	M01, M02	медь, известь	+	+	+++	++	0	–	–
omri.org for details.»> Куэва	M01	октаноат меди	+	+	++	+	0	–	–
Двойной никель	BM02	Bacillus amyloliquefaciens (штамм D747)	–	–	–	++	++	–	–
Подъем	17	фенгексамид	0	0	0	+	+++	0	–
Элит д	3	тебуконазол	0	+++	0	+++	0	0	++
Endura	7	боскалид	0	0	0	+++	++ / +++	0	+++
Фербам	M03	диметилдитиокарбамат железа	+	+++	+	0	0	+	–
Фиксированная медь c	M01	котлы разные	+	+	+++	++	0	+	–
Флинт a	11	трифлоксистробин	++	+++	+	+++	++ / +++	0	–
Перелом	BM01	(BLAD) Экстракт семян люпина	–	0	0	+ / ++	++ / +++
Молоток	M03	манкоцеб	++	++	+++	+	0	–	+
Вдохновение Супер	3,9	дифеноконазол, ципродинил	0 / +	+++	0	+++	+++	–	++
omri.org for details.»> Масло для стилета JMS	NC	минеральное масло	0	0	0	+++	+	0	–
Калигрин	NC	бикарбонат калия	0	0	0	++	0	0	0
Kumulus DF h	M02	сера	+	0	0	+++	0	–	–
Lifegard	BM02	Bacillus mycoides (изолят J)	++	++	+++	+++	0	0	0
Луна Экспириенс	3,7	тебуконазол	+	+++ / +	0	+++	+++ / +	–	–
Manzate / Dithane / Penncoeb f	M03	манкоцеб	+++	+++	+++	+	0	–	+
Метеор	2	ипродион	0	0	0	0	+++	–	–
omri.org for details.»> Milstop	NC	бикарбонат калия	0	0	–	++	0	0	0
Сера извести Миллера	M02	полисульфид кальция	+	–	0	0	0	0	+
Меттл	3	тетраконизол	–	+++	0	+++	0	0	+++
Nordox	M01	Закись меди	+	+	+++	+	0	–	–
Nu-Cop 50 WP	M01	гидроксид меди	+	+	+++	+	0	–	–
Ориус	3	тебуконазол	0	+++	0	+++	0	–	–
omri.org for details.»> OSO	19	цинковая соль полиоксина-D	–	–	0	++	++	–	–
Оксидат	NC	перекись водорода	–	–	–	+	–	–	–
Ph-D	19	цинковая соль полиоксина-D	–	–	0	++	++	–	–
pHorcepHite	P07	монофосфат калия	0	0	++	0	0	0	0
Президио	43	флуопиколид	0	0	+++	0	0	0	0
Безупречный	7,11	боскалид, пираклостробин	++	+++	+++	+++	++ / +++	–	+++
Procure / Viticure d	3	трифлумизол	0	++	0	+++	0	0	–
ProPhyt / Phostrol	P07	фосфит калия	0	0	+++	0	0	0	–
Quadris Top a	11,3	азоксистробин, дифеноконазол	++	+++	+++	+++	+	–	+++
Quintec	13	хиноксифен	0	0	0	+++	0	0	0
Ралли d	3	миклобутанил	0	+++	0	+++	0	0	+++
Рампарт	P07	фосфорная кислота	0	0	+++	0	0	0	–
Ранман	21	циазофамид	0	0	+++	0	0	0	0
Причина	11	фенамидон	0	0	+++	0	0	0	0
omri.org for details.»> Регалии	P05	Reynoutria sachalinensis экстракт	–	–	++ / +++	0	–	–	–
Ревус	40	мандипропамид	0	0	+++	0	0	0	0
Revus Верх	40,3	мандипропамид, дифеноконазол	0 / +?	+++	+++	+++	0	0	++
Рифма	3	флутриафол	0	+++	0	+++	0	–	–
Ридомил г	4	мефеноксам	+	+	+++	+	0	++	–
Ридомил Голд MZ г	4, M03	мефеноксам, манкоцеб	++	++	+++	–	0	–	–
Ридомил Голд Медь г	4, M03	мефеноксам, гидроксид меди	–	–	+++	+	–	–	–
Rovral e	2	ипродион	0	0	0	0	+++	0	–
Скала	9	пириметанил	0	0	0	+	+++	0	–
omri.org for details.»> Серенада	BM02	Bacillus subtilus (штамм QST 713)	0	0	0	0	+	–	–
Соната	BM02	Bacillus pumilus (штамм QST 713)	–	–	+	++	+	–	–
Совран а	11	крезоксим-метил	++	+++	++	+++	++	0	+++
SuffOil-X	NC	минеральное масло	0	0	0	–	–	0	0
SulfOMEX	M02	монокалий фосфат, сера	0	0	0	–	0	0	0
Sulforix	M02	полисульфид кальция	+	–	0	0	0	0	+
Сера ч	M02	сера	+	0	0	+++	0	0	–
Переключатель	9,12	ципродинил, флудиоксонил	0	0	0	+	+++	–	–
Тиолюкс ч	M02	сера	+	0	0	+++	0	–	–
Topguard	11,3	аксоксистробин, флутриафол	+	+++	++	+++	+	–	–
Топсин-М и	1	тиофанат-метил	++	+	0	+++	++ i	++	+++
Турин	U06	цифлуфенамид	0	0	0	+++	0	–	–
omri.org for details.»> Трилогия	IRAC 18B	масло нима	–	–	–	++	–	–	–
Вангард	9	ципродинил	0	0	0	+	+++	0	–
Винтаж	3	фенаримол	0	++	0	+++	0	0	++
Вивандо	47/50	метрафенон	0	0	0	+++	0	0	0
Zampro	45,40	аметоктрадин, диметоморф	0	0	+++	0	0	–	–
Зирам	M03	зирам	+++	+++	++	0	0	0	++
0 = не действует; + = небольшая эффективность; ++ = умеренная эффективность; +++ = очень эффективно; — = недостаточно данных omri.org for details.»> = OMRI внесен в список для органического производства; перейдите по адресу http: // www.omri.org/ для подробностей. Продукты с одинаковым кодом FRAC содержат активные ингредиенты с одинаковым механизмом действия. Следует избегать повторного использования продуктов с одним и тем же механизмом действия, чтобы снизить риск развития химической устойчивости вредителей и снижения эффективности пестицида. Фунгициды с двумя кодами FRAC содержат активные ингредиенты с двумя различными механизмами действия. Для получения дополнительной информации о кодах FRAC и управлении устойчивостью к фунгицидам перейдите на https://www.frac.info/. * Материалы ограниченного использования; Требуется лицензия на внесение пестицидов. Для всех перечисленных продуктов внимательно прочтите этикетки на предмет ограничений и предупреждений относительно фитотоксичности баковых смесей или чувствительности определенных сортов.
a Не используйте группу FRAC 11 (азоксистробин (Abound / Azaka), крезоксимметил (Sovran) или трифлоксистробин (Flint)) постоянно. Чередовать с другими группами фунгицидов согласно этикетке. Азоксистробин может вызвать серьезные повреждения некоторых сортов яблок. Избегайте сноса к яблокам и не опрыскивайте яблоки оборудованием, используемым для опрыскивания Abound. Кремень не следует использовать для обработки винограда сорта Конкорд. Совран может повредить некоторые сорта вишни. b Бордоская смесь — смесь сульфата меди и гашеной извести; он может быть приобретен заранее расфасованным или в свежем виде при помощи аппликатора. c Существует множество фиксированных соединений меди и составов, зарегистрированных для использования на винограде.Основным недостатком фунгицидов меди является возможность серьезного повреждения листвы винограда в зависимости от сорта и погодных условий, а также снижение силы роста винограда и урожайности даже при отсутствии видимых повреждений листвы. Прохладная влажная погода обычно усугубляет токсичность меди. Фитотоксичность можно уменьшить, добавив пасту для спрея. Следует очень осторожно смешивать другие пестициды с препаратами, содержащими известь: многие из этих комбинаций несовместимы. Чрезмерное использование меди в течение 30 дней после сбора урожая может помешать производству вина. d Rally и Elite могут бороться с черной гнилью после заражения. Для эффективного контроля необходимо контролировать периоды инфицирования и применять фунцид в течение 3 дней после начала периода заражения. Проконсультируйтесь с моделями болезней винограда NEWA для отслеживания развития болезни. Следует избегать применения этих материалов и Procure к спорулирующим поражениям мучнистой росы, чтобы предотвратить развитие устойчивых штаммов патогена. Постоянное интенсивное использование этой группы фунгицидов может привести к развитию устойчивых штаммов грибов. e Продолжительное интенсивное употребление Роврала (ипродион) может привести к развитию устойчивых к нему штаммов грибов (особенно Botrytis). Устойчивые к ипродиону штаммы Botrytis были обнаружены на виноградниках восточного побережья. Не следует регулярно наносить более двух распылителей ипродиона за сезон. f Торговые наименования манкозеба включают в себя составы манзата, дитана и пеннкозеба. г Состав Ridomil MZ (Ridomil + mancozeb) дает умеренный контроль над фомопсисом и черной гнилью из-за частичного количества манкоцеба, которое обеспечивается применением указанного количества этого продукта.Препарат Ридомил Медь обеспечивает умеренное подавление мучнистой росы, особенно на сортах с умеренной устойчивостью (например, Конкорд), из-за количества меди, получаемой при внесении указанной нормы. h Сера может вызвать повреждение чувствительных сортов, ее всегда следует использовать при низких температурах. i Топсин-М — бензимидазольный фунгицид, очень похожий на Бенлат. Рекомендуется только для защиты обрезанных ран от язвенных заболеваний.

Выращивание столового винограда, некоммерческое использование

Большинство разновидностей столового винограда относятся к европейскому виду Vitis vinifera. Этот вид возник между Каспийским и Черным морями в Малой Азии. Есть записи о производстве винограда еще в 2440 году до нашей эры. Столовый виноград отличается от винного в основном размером ягод. Сорта бывают разных цветов и могут содержать семена или быть без косточек.

Виноградную лозу в домашнем саду можно выращивать над беседкой для создания тени или на решетчатой ​​решетке из проволоки. Требуется полное солнечное положение, поскольку затененные лозы более восприимчивы к болезням и, как правило, дают меньше гроздей каждый сезон.

Виноградная лоза может жить более 100 лет в хороших условиях выращивания, но средняя продуктивная жизнь составляет 25–50 лет.

Посадка

Лозу лучше всего высаживать в августе / сентябре, когда они еще находятся в состоянии покоя (например, незадолго до распускания почек). Добавьте компост или выдержанный навоз животных ко всем почвам перед посадкой, а если существующая почва песчаная, добавьте компост, выдержанный навоз и глину. Эта смесь поможет сохранить влагу и обеспечит лозу питательными веществами. Легкую подкормку из крови и костей можно применять, когда лоза начинает расти ранней весной.Гранулированные удобрения NPK не следует использовать на вновь посаженных лозах в течение 6–8 недель после появления первых зеленых побегов, но их можно использовать и по истечении этого времени.

Черенки

Столовые виноградные лозы можно выращивать из черенков лиственных пород, взятых в конце зимы с побегов, выросших в предыдущем сезоне. Выберите кусок тростника длиной около 30 см с пятью-семью бутонами. Черенки должны быть диаметром 6–12 мм с закрытыми междоузлиями. Надрез следует сделать сразу под нижней почкой и на 2–5 см выше верхней почки.Высаживайте черенки во влажную, хорошо дренированную почву. Черенки следует сажать так, чтобы верхняя почка не касалась почвы, а вторая почка была опущена (сверху) на уровень земли. Это означает, что примерно 1/4 вырубки выходит из земли, а 3/4 — под землей. Нет необходимости использовать порошок для укоренения черенков виноградной лозы, потому что черенки столового винограда легко укореняются. Обычно нет необходимости делать прививку на устойчивый к нематодам подвой, однако, если почва очень песчаная, это будет полезно.Некоторые сорта, включая Red Globe и Crimson Seedless, будут работать лучше, если они были привиты.

Горшечные виноградные лозы

Фунгициды защищают южноафриканский виноград от гнили и плесени

Международный пример использования пестицидов № 55, май 2012 г.

Леонард Джанесси и Эшли Уильямс

Южная Африка занимает одиннадцатое место в мире по производству винограда.Вино является крупнейшим экспортным продуктом сельскохозяйственной продукции Южной Африки, принося ежегодный доход в размере 2,2 миллиарда рандов в иностранной валюте. Южноафриканские фермеры также производят около 1,8 миллиона тонн столового и сушеного винограда ежегодно. Отрасль в первую очередь ориентирована на экспорт: до 90% от общего объема продукции экспортируется на сумму 1,5 миллиарда рандов в год. Большинство южноафриканских столовых сортов винограда выращивают в странах северного полушария зимой и весной.

Программы опрыскивания фунгицидами обычно применяются на коммерческих виноградниках для борьбы с двумя болезнями: мучнистой росой и гнилью гроздей Botrytis.

Гриб мучнистая роса зимует внутри спящих почек виноградной лозы. Весной распространяются переносимые ветром споры, которые распространяют болезнь на соседние лозы. Гриб проникает в клетки эпидермиса, посылая в них трубчатые присоски для поглощения питательных веществ. Заражение плодов снижает качество вина как в результате повышенной концентрации кислоты, так и в результате того, что сам гриб производит неприятный привкус [1]. Винодельни в Южной Африке указывают, что плоды не могут содержать более 5% ягод, зараженных мучнистой росой [1].Мучнистая роса винограда стала самым серьезным заболеванием виноградной лозы в стране, и для борьбы с ней производители применяют 5-7 фунгицидных опрыскивателей [1]. В одном из экспериментов в Южной Африке обработка фунгицидами снизила долю инфицированных гроздей с 62% до 4% [2]. Результаты показали, что вино, изготовленное из обработанного винограда, было значительно выше по качеству, чем вино, изготовленное из необработанного винограда [2].

Ягоды, зараженные Botrytis, оставленные на винограднике при уборке урожая засыхают и мумифицируются.Гриб выживает в мумифицированной ткани и весной высвобождает массу спор. Внутри винограда грибок выделяет ферменты, которые разрушают и смягчают клеточные стенки виноградной ткани. Гниль грозди начинается, когда индивидуально инфицированные ягоды трескаются и высвобождаются споры, которые распространяют серую гниль на другие ягоды в грозди. При производстве вин из винограда грибок вызывает серьезное снижение качества сока и вина. Вина, произведенные из зараженного винограда, имеют неприятный привкус и чувствительны к окислению и бактериальному загрязнению, что делает их непригодными для выдержки [3].

Химическая борьба остается наиболее эффективной стратегией по сокращению случаев гниения гроздей на виноградных лозах в Южной Африке [4]. Рекомендуется три применения фунгицида. Исследования показали, что при правильном применении фунгицидов инфекция и проявление симптомов предотвращаются на всех стадиях роста [4].

Список литературы

1. Halleen, F. and G. Holz. 2001. Обзор биологии, эпидемиологии и борьбы с Uncinula necator (мучнистая роса) на виноградной лозе со ссылкой на Южную Африку.Южноафриканский журнал энологии и виноградарства. 22 (2): 111.

2. Тромп, А. и П.Г. Марэ. 1981. Триадимефон, системный фунгицид против Uncinula necator (Oïdium) на винном винограде: борьба с болезнями, остатки и влияние на ферментацию и качество вина. Южноафриканский журнал энологии и виноградарства. 2 (1): 25.

3. van Zyl, S.A., et al. 2010. Использование адъювантов для улучшения осаждения при распылении и борьбы с Botrytis cinerea на листьях виноградной лозы Шардоне. Защита урожая.29: 58-67.

4. Brink, J.C., G. Holz, P.H. Фурье. 2006. Влияние покрытия опрыскиванием фунгицидом на инфицирование Botrytis cinerea виноградных гроздей. Южноафриканский журнал энологии и виноградарства. 27 (1): 51.

Научно-исследовательский институт защиты растений
CropLife Foundation
1156 15th Street, NW # 400 Вашингтон, округ Колумбия 20005
Телефон: +1 202-296-1585
www.croplifefoundation.org
Факс: +1 202-463-0474

Черная гниль винограда | Ohioline

Черная гниль — одно из самых разрушительных заболеваний винограда в Огайо и других северо-восточных штатах.Заболевание вызывается грибком Guignardia bidwellii . Грибок может поражать листья, побеги, ягоды, усики, стебли и гроздья (цветоносы) винограда. Если болезнь не лечить в начале сезона, воздействие на гроздья винограда может быть разрушительным, что приведет к полной потере урожая.

Рисунок 1. Пятна черной гнили на виноградном листе. На вставке показаны темные пикниды, которые можно увидеть в центре каждого пятна.

Развитие и симптомы заболевания

Развитию болезни способствует теплая и влажная погода. Симптомы черной гнили сначала проявляются в виде небольших желтых пятнышек на листьях. Увеличенные пятна (поражения) имеют темно-коричнево-красную границу с желто-коричневой или темно-коричневой серединой (рис. 1). По мере развития инфекции в очаге поражения появляются крошечные черные точки, обычно в виде кольца около границы поражения (Рисунок 1 — вставка). Эти точки представляют собой грибковые структуры (пикниды), содержащие тысячи спор (конидий), которые могут инфицировать новую ткань.Новые инфекции могут возникнуть менее чем за 10 часов при температуре от 60 до 85 градусов по Фаренгейту.

Поражения на побегах, стеблях гроздей, рахисах и усиках имеют овальную форму с углублением, от пурпурного до черного цвета. Симптомы плода обычно не проявляются, пока ягоды винограда не станут размером с горошину или больше. На плодах образуются коричневые пятна, а затем плоды начинают сморщиваться и становиться черными (рис. 2А). В конечном итоге ягоды сморщатся в твердые структуры, похожие на изюм, которые называются мумие (рис. 2B-C).Мумии обычно остаются прикрепленными к кластеру. Пикнидии также образуются в побегах, стеблях гроздей, рахисах, усиках и мумиях и становятся источником конидий (и инфекций) следующей весной. Второй тип спор, аскоспора, также вырабатывается во фруктовых мумиях.

Весной аскоспоры принудительно выбрасываются в воздух и распространяются на новые ткани. В Огайо аскоспоры — важный источник весенних инфекций. Часто на одной грозди можно наблюдать различные стадии черной гнили ягод (рис. 2).

Рис. 2. A) Различные стадии заболевания черной гнилью ягод могут возникать на грозди одновременно. Б) Зараженные плоды сморщиваются и чернеют. В) Крупный план фруктовых мумий. Изображение любезно предоставлено Майком Эллисом.

Управление черной гнилью

Устойчивость к черной гнили

Все культивируемые сорта винограда (американский, французский гибрид или vinifera ) восприимчивы к заражению грибком черной гнили.Однако за вегетационный период ягоды становятся устойчивыми к заражению черной гнилью. Конкорд — один из первых сортов, которые приобрели устойчивость, а разновидностей V. vinifera — самые последние сорта, получившие устойчивость. У всех разновидностей устойчивость проявляется через четыре-шесть недель после цветения.

Культурные обычаи

Для новых посадок винограда выберите солнечное место с хорошей циркуляцией воздуха. Ориентируйте ряды с учетом преобладающих ветров, чтобы растения могли быстро высохнуть в сырую погоду.

Санитария

Санитария играет важную роль в ограничении количества инокулята черной гнили на винограднике. Если весной появляются только несколько поражений листьев, их следует удалить. Удаление больных усиков и стеблей путем обрезки в период покоя уменьшит количество спор, вызывающих инфекции весной. Тем не менее, удаление мумий с пола виноградника или оставшихся в кроне деревьев окажет наибольшее влияние на снижение заболеваемости черной гнилью на винограднике.Мумии в навесе дают посевной материал намного позже в течение сезона, чем те, которые упали на пол виноградника, и поэтому их следует удалить в первую очередь. В небольших насаждениях рекомендуется удаление пораженных плодов при первом наблюдении. Любые мумии, оставшиеся в навесе в конце сезона, следует бросить на землю и закопать.

Химический контроль

Фунгициды, применяемые в начале вегетационного периода, являются важным компонентом программы борьбы с черной гнилью.Наиболее эффективная программа опрыскивания нацелена на период до цветения, когда производство спор достигает пика. Фунгициды следует опрыскивать в период от раннего цветения до трех-четырех недель после цветения.

Коммерческие производители могут ознакомиться с текущими рекомендациями по фунгицидам в Руководстве по борьбе с вредителями фруктов Midwest (Бюллетень 506) и / или «Разработка эффективной программы опрыскивания фунгицидами для винного винограда в Огайо» (серия патологии растений № 147).

Садоводы обращаются к бюллетеню 780, «Борьба с болезнями и насекомыми на домашних фруктовых насаждениях» за рекомендациями по фунгицидам. Эту публикацию и Руководство по борьбе с вредителями фруктов Среднего Запада (бюллетень 506) можно получить в отделении расширения округа или в онлайн-книжном магазине CFAES Publications по адресу estore.osu-extension.org.

Полезные ресурсы

Онлайн-модель для определения погодных условий в Огайо, необходимых для возникновения периодов заражения черной гнилью, можно найти на веб-сайте Network for Environment and Weather Applications (NEWA) в newa. Cornell.edu.

Первоначальный автор: Майкл А. Эллис, заслуженный профессор кафедры патологии растений (первоначально опубликовано в 2008 г.).

Профилактика болезни Пирса или бактериального ожога листьев на виноградных лозах

Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa

В 1880-х годах новая болезнь уничтожила виноградники в бассейне Лос-Анджелеса. Первый в Калифорнии профессиональный патолог растений Ньютон Б. Пирс изучил болезнь и был вознагражден тем, что ее назвали в его честь.

Спустя более века болезнь Пирса по-прежнему представляет собой серьезную угрозу для виноградников на юге США и в Калифорнии и является патогеном, вызывающим серьезную озабоченность во всем мире.

Xylella fastidiosa имеет несколько различных подвидов, каждый из которых вызывает серьезные заболевания у растений, и тот, который поражает виноград (а также миндаль и люцерну), — это Xylella fastidiosa subsp. fastidiosa (Xff).

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок, , мы можем заработать комиссию .

Болезнь Пирса или бактериальный ожог листьев на протяжении многих лет развивалась волнообразно, но ситуация в калифорнийской винодельческой, изюмной и виноградной промышленности резко ухудшилась в 1990-х годах, когда новый вид насекомых был случайно занесен из зараженных питомников. юго-восток.

Стекляннокрылый снайпер (GSWW) гораздо эффективнее распространяет Xff, чем любое другое известное насекомое.Это полностью изменило динамику выращивания винограда в Калифорнии.

GWSS настолько изменил правила игры для виноградников в Калифорнии, что его эффект был описан как «шокирующий» в научной статье .

Поскольку болезнь Пирса обычно смертельна для виноградных лоз, профилактика — обычная стратегия сохранения этих драгоценных растений в безопасности.

Большая часть доступной информации об этой болезни относится к коммерческим виноградникам, но мы в Gardener’s Path проведем вас через шаги, чтобы предотвратить потерю виноградников на заднем дворе из-за этой болезни.

Географическое распространение

Считается, что болезнь Пирса возникла в Центральной Америке, откуда она распространилась в Мексику и США.

Заболевание подтверждено во всех штатах Мексиканского залива от Флориды до Техаса, Калифорнии, Аризоны и Нью-Мексико. Он также распространился на север до Оклахомы.

Европейский Союз на грани опасений, что болезнь Пирса может быть занесена в Средиземноморье и уничтожит винную промышленность.Заболевание уже обнаружено в Косово.

Xff даже попал в Азию. Заболевание было подтверждено на винограде на Тайване в 2002 году.

Виноградные лозы сильно различаются по степени восприимчивости

Xff встречается в природе в некоторых частях США, например на юго-востоке.

Усилия по выращиванию Vitis vinifera во Флориде относятся к испанским поселенцам в 1500-х годах, которые не могли выращивать растения, хотя дикий виноград рос в изобилии. С тех пор ситуация не улучшилась.

Vitis labrusca здесь также выращивать нельзя. За исключением некоторых специально выведенных гибридов, только некоторые виды мускадина ( Vitis rotundifolia ) могут выращиваться на юго-востоке.

Почему такая разница? Возможно, потому, что местные сорта эволюционировали при наличии болезни и стали к ней устойчивы. Напротив, другие виды происходят из Новой Англии, которая находится за пределами диапазона хозяев Xff.

Еще один фактор, который может объяснить, почему болезнь Пирса настолько разрушительна на юго-востоке по сравнению с Калифорнией, заключается в том, что ночи теплые, а вегетационный период намного длиннее.Это дает переносчикам больше времени для питания и распространения бактерий в виноградные лозы.

Европейские сорта винограда очень чувствительны к Xff, поэтому занесение этого патогена на европейские виноградники может иметь катастрофические последствия.

Мониторинг питомников, чтобы предотвратить распространение болезни Пирса на новые территории

Домовладельцам, выращивающим виноград в Калифорнии, помогают агрессивные усилия Департамента продовольствия и сельского хозяйства штата по борьбе с этой угрозой для Калифорнии, которая составляет 2 доллара. 7 миллиардов винодельческой, виноградной и изюмной промышленности.

В штате действует Программа контроля заболеваний Пирса (PDCP), которая контролирует 13 000 лицензированных питомников Калифорнии.

К сожалению, GWSS появляются весной, когда питомники отправляют большую часть своего поголовья. Некоторые питомники отправляют до 20 000 растений в день в течение весеннего посевного сезона.

Квалифицированные специалисты по сельскому хозяйству проводят осмотр питомников до и после отправки. Кроме того, отлов происходит в питомниках, которые отправляют или получают поголовье, и рядом с ними.

Более 9600 партий питомников были отправлены из районов Калифорнии, зараженных GWSS, в районы, которые не были заражены в период с января по март 2019 года. В партии была обнаружена одна жизнеспособная яичная масса, а две были обнаружены перед отправкой в марте 2019 года .

Симптомы болезни Пирса на виноградных лозах

Симптомы различаются в зависимости от того, была ли виноградная лоза только что заражена или она страдает хроническим заболеванием с прошлого года. В середине и конце лета есть четыре основных признака:

1. Листья меняют цвет.Их края становятся от слегка желтых до красных. Со временем ткань высыхает или отмирает в виде концентрических кругов.
2. Грозди сморщиваются или превращаются в изюм.
3. «Спички» будут развиваться. Это когда листья опадают, а стебель остается.
4. Древесина новых тростников образует «зеленые островки», где часть ткани будет зеленой, а другие части коричневой.

Возможно, у ваших лоз не все симптомы сразу. И если виноградная лоза была заражена только что той весной, только один или два побега покажут признаки.

Симптомы также различаются в зависимости от разновидности. Восприимчивые сорта, такие как Шардоне, могут быстро испортиться, особенно если лозы молодые.

Photo via Alamy

Проявление следов и знаков хуже в жарком климате, потому что лозы более подвержены воздействию воды, даже если почва достаточно влажная.

Если вы обнаружите, что у вас есть инфекция Xff, вам следует удалить эту лозу, как только вы определите, что она инфицирована, чтобы насекомое не распространялось на другие виноградные лозы в вашем саду.

Это очень важно, если вы живете в районе, где находится GWSS, так как он очень эффективен в распространении болезни Пирса.

Как управлять векторами

Насекомые-переносчики, такие как цикадка, являются основной причиной столь широкого распространения болезни Xylella fastidiosa .

Контроль может включать опрыскивание винограда инсектицидами. Рекомендуется использовать как лечебные, так и профилактические инсектициды. Контактный инсектицид обеспечит быструю защиту, а затем системный инсектицид обеспечит контроль до конца сезона.

Поскольку переносчики обитают в других средах обитания, от растений, растущих на берегах рек до цитрусовых деревьев и обычных трав, борьба с сорняками может помочь снизить вероятность заражения ваших растений.

Другие варианты включают установку большой перегородки вокруг ваших растений и обработку их каолиновой глиной.

Культурные методы профилактики

У вас меньше шансов распространить болезнь Пирса, если вы подрежете виноград, когда он спит. Очень важно продезинфицировать секатор.

Продезинфицируйте их 10% отбеливателем между растениями, чтобы не распространить болезнь. Вы можете работать с ведром с отбеливателем, поэтому у вас всегда будет один набор секаторов, которые дезинфицируются во время обрезки. Затем вы можете заменить их на следующую лозу.

И не берите черенки у друзей или соседей, чтобы сажать их в саду или на винограднике! Это обычный способ начать заражение Xff.

Карантин на виноградных лозах из районов с болезнью Пирса

Питомники из районов, пораженных болезнью Пирса, часто обрабатывают инсектицидами.Однако этого недостаточно, чтобы удовлетворить требования Европейского карантинного агентства, поскольку инсектициды не убивают яйца в тканях растений.

Европейская и средиземноморская организация защиты растений (ЕОКЗР) рекомендует, чтобы посадочный материал, импортированный по лицензии из районов с Xff, был помещен в карантин в течение двух лет и был признан свободным от переносчиков инфекции, а также обработан инсектицидом.

Другие способы лечения питомников для лечения Xff включают длительную обработку горячей водой.Важно, чтобы растения полностью спали, иначе они будут серьезно травмированы.

Эта процедура включает выдержку виноградных лоз при температуре 122 F в течение 45 минут.

Что уготовано в будущем для борьбы с болезнью Пирса

Учитывая угрозу, которую представляет это заболевание, исследователи подходят к решению этой проблемы с разных сторон.

1. Производство винограда, устойчивого к болезни Пирса

Ученые много работали, чтобы лучше понять, как Xff взаимодействует со своими хостами, и этот подход дал несколько замыслов.Гены для борьбы с бактериями были внедрены в виноградные лозы посредством классической селекции или генной инженерии.

Это исследование находится на такой продвинутой стадии, что ряд новых типов растений испытывается на виноградниках.

2. Противодействие неинфекционным штаммам Xff

Штаммы Xff, не способные вызывать заболевание, вводятся в надежде, что они смогут победить штамм, вызывающий заболевание. Один из этих экспериментов настолько продвинут, что проходит испытания на винограднике.

3. Введение полезных микробов в виноградные лозы

В растениях часто живут полезные микробы, которые помогают им бороться с болезнетворными микроорганизмами. Термин для этих видов грибов или бактерий — эндофит . Испытания этой стратегии в теплицах проводятся с использованием микробов, специализирующихся на борьбе с инфекционным Xff.

Болезнь Пирса скоро излечима

Сама мысль о болезни Пирса вселяет страх в владельцев виноградников в районах, где в настоящее время нет бактерий.

Эта смертельная болезнь виноградной лозы всегда была серьезной проблемой, но теперь она намного хуже в районах, где обитает стеклянный крылатый снайпер. Это насекомое очень эффективно распространяет бактерии и заражает новые растения.

Вы можете принять меры для предотвращения заражения виноградных лоз, но в настоящий момент это может быть трудной борьбой.

О Хельге Джордж, доктор философии

Одна из самых больших радостей детства Хельги Джордж читала о редких и оранжерейных растениях, которые не росли в Делавэре.

No related posts.