Как на подоконнике вырастить зелень: Как и какую зелень можно выращивать дома на подоконнике круглый год (зимой): советы для начинающих

Содержание

выращивание зелени в домашних условиях

ЧТО МОЖНО ВЫРАСТИТЬ ДОМА? КАК ПРАВИЛЬНО ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЬ НА БАЛКОНЕ. УХОД ЗА ЗЕЛЕНЬЮ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Не у всех есть дача, а свежая петрушка, укроп, перья зеленого лука нужны каждой семье. Выход простой: выращивание зелени на балконе или на подоконнике позволит иметь витаминные приправы круглый год. Некоторые хозяйки попробовали такой способ и отказались, потому что травы получились безвкусные и не ароматные. Причина в неправильном уходе: зимой в квартире мало света, слишком сухой воздух и другие неблагоприятные условия, которые нужно учитывать при выращивании овощей в домашних условиях. Что можно вырастить дома? Многие пряные травы могут расти в небольшом объеме земли, поэтому их можно выращивать в контейнерах, ящиках и горшках на подоконнике. Для выращивания в домашних условиях годятся: укроп; листовая горчица; петрушка; зеленый лук; кресс-салат; сельдерей; базилик; листовой салат; кориандр. Можете начать создание домашнего огорода с зеленого лука. Для него не нужен грунт – возьмите баночку с нешироким горлышком, наполните ее водой и установите луковицу, чтобы ее края опирались на бортики емкости, а корни погрузились в жидкость. Вам нужно будет только время от времени менять воду и срезать в пищу зеленые ростки. Когда луковица сморщится и станет мягкой, рост побегов закончится, замените ее свежим экземпляром. Проще выращивать каждый вид в отдельной емкости, так вы сможете правильно подобрать состав грунта, обеспечить нужные условия и полив. К тому же, большой тяжелый ящик трудно перемещать, поворачивать к свету, чтобы посадки были равномерно освещены. В маленьких горшках и контейнерах вы можете отдельно выращивать каждый вид и сорт, при хорошей погоде выносить их на балкон, а при угрозе заморозков заносить в помещение. Для правильного увлажнения нужно, чтобы в дне были дренажные отверстия. Под компактную емкость легко подобрать поддон, и лишняя жидкость не будет создавать лужи на подоконнике. Совет Когда у вас мало места или емкостей, приходится выращивать в одной посуде разные виды зелени. Группируйте растения по их теплолюбивости: в одном контейнере укроп, кресс-салат, сельдерей и петрушка; в другом – тимьян, майоран, базилик. Не забудьте выделить хотя бы один контейнер детям. Пусть они сами решают, какие травы будут там расти, сеют семена вместе с вами, самостоятельно ухаживают за своим посадками. Такая работа по силам даже первокласснику. Объясните, что растения живые, могут умереть от жажды, и у ребенка появится ответственность за своих питомцев. Огород на подоконнике Начать работу нужно с подготовки необходимого оборудования и материалов. В контейнерах должны быть дренажные отверстия. Чтобы лишняя влага не копилась на подоконнике, установите емкости на поддоны. Зимой в квартирах часто бывает слишком сухой воздух. Внесите в почву гидрогель, он снабдит корни влагой, если вы забудете вовремя полить посадки. На поддон положите мелкую гальку и регулярно увлажняйте камни, тогда растения не будут страдать от сухости в домашних условиях. Каждая культура требует особого подхода при посадке и выращивании. Зеленый лук можно выращивать как в воде, так и в земле. Возьмите севок или мелкие репчатые луковицы и посадите их в грунт через 2 см одну от другой, зарыв в землю на половину высоты. Для пера можете посадить в ящики многолетний лук. Выкопайте его в огороде, срежьте зеленые перья и посадите в контейнер. Семена петрушки медленно прорастают из-за обилия эфирных масел. Замочите зерна на сутки в блюдце с водой, а потом посейте. Можно посадить в землю корневища с хорошей верхушечной почкой, длинные корни расположите наклонно. Кресс-салат сейте рядами с интервалом 10 см. Семена листового салата нужно сеять в отдельные углубления, чтобы расстояние между растениями было около 5 см. Можете посыпать в каждую лунку по несколько зерен, а потом оставить самые сильные экземпляры. Совет В домашних условиях обычно выращивают овощи, у которых в пищу идет надземная часть. Чтобы хорошо развивались побеги и листья, сейте травы при растущей луне. Если вам нужны хорошие корневища, займитесь посевом, когда ночное светило находится в убывающей фазе. На дно контейнера насыпьте керамзит, затем питательную смесь. Ее можно приобрести в магазине или приготовить состав из одинакового количества торфа, опилок и песка. После посева присыпьте семена слоем грунта толщиной 0,5 см, накройте контейнер пленкой и держите в теплом темном месте до появления всходов. Чтобы зеленый конвейер снабжал вас свежими приправами постоянно, делайте новые посадки каждые 2 недели. Как правильно выращивать зелень на балконе Тем, у кого нет дачи, можно летом выращивать зелень на открытом балконе. Если соорудить глубокие ящики, можно посеять и другие культуры: редиску, морковь, огурцы, томаты. Летом уход за посадками в ящиках мало отличается от культивирования пряных трав в открытом грунте, единственная разница – земля высыхает быстро, и полив должен быть более частым. Морозостойкие виды можно сеять сразу, как наступят теплые дни, а базилик, розмарин и другие южные культуры держат в домашних условиях на подоконнике и выносят на улицу, только когда закончатся весенние заморозки. Зимой зелень можно выращивать на застекленных и хорошо утепленных лоджиях. Старайтесь сажать неприхотливые виды, которые выдержат недолгое резкое похолодание. Не забывайте об освещении, оборудуйте балкон удобными лампами дневного света. Если для посадок используются стационарные ящики, которые при сильных морозах невозможно занести в помещение, держите наготове обогреватели. Жителям южных регионов можно выращивать на застекленных лоджиях и теплолюбивые культуры: базилик, розмарин. Сажать зелень нужно только в небольшие контейнеры, которые при неблагоприятном прогнозе погоды несложно занести в теплую комнату. Желательно, чтобы все переплеты были со створками. Зима на Юге непредсказуема, даже в январе температура может подняться до +20⁰. В теплые ясные дни откройте окна, чтобы растения насладились солнцем и свежим воздухом. Уход за зеленью в домашних условиях В северных регионах зимой посадкам не хватает света, поэтому часто зелень на подоконнике вырастает невкусная и без аромата. Растения сами подскажут вам, что им слишком темно: начнут вытягиваться вверх. Установите энергосберегающие лампы и устройте своим питомцам световой день не меньше 12 часов. Чтобы полностью использовать яркость светильника, окружите контейнеры зеркалами или фольгой. Следующая проблема – теснота. Каждому кустику должно быть достаточно места для развития. Если при посеве вы насыпали семена слишком густо, уничтожьте лишние экземпляры. Когда растениям просторно, они дадут больше вкусных сочных побегов и листиков. Если заметили, что на посадках появляются бутоны, обрежьте цветоносы, и зелень будет пышнее и нежнее. Для хорошего развития растениям необходим достаточный полив. В очень сухих квартирах обязательно внесите в грунт гидрогель, а поверхность почвы между растениями засыпьте мелкой галькой. Поливайте не реже, чем через день, и опрыскивайте зелень из пульверизатора. Если земля начала покрываться коркой, разрыхлите ее. Каждые 2 недели подкармливайте свой огород на подоконнике раствором комплексного удобрения. Зелень на продажу Если позволяет площадь квартиры, разведение зелени в домашних условиях на подоконнике может стать неплохой добавкой к семейному бюджету. Существует множество методик, позволяющих организовать свой бизнес на продаже пряных трав. При желании можете соорудить стеллажи в несколько ярусов или приобрести гидропонную установку. Есть предприниматели, которые заработали стартовый капитал на петрушке и укропе. Чтобы суметь раскрутить свой бизнес, нужны коммерческие способности, а обычная домохозяйка может просто продавать излишки зелени. Не обязательно стоять на рынке, можно познакомиться с продавцом пряных трав и отдавать зелень на реализацию. Другой вариант: предложить свою продукцию в небольшое кафе или закусочную. Владельцы маленьких заведений уже устали от импортных трав, которые стоят дорого, выглядят хорошо, но никакими вкусовыми качествами похвастаться не могут. Они с удовольствием приобретут у вас пряные пучки, которые еще полчаса назад росли в плодородной земле на вашем подоконнике и впитали привычные с детства ароматы. Самый простой способ: повесить объявление на двери своего подъезда. В многоквартирном доме соседи моментально раскупят у вас все излишки и будут записываться в очередь на следующий урожай. Если вы в декретном отпуске, занимаетесь фрилансом или по другой причине не имеете постоянного дохода, контейнеры на подоконнике помогут пополнить бюджет. Вывод Свежую зелень в домашних условиях можно выращивать круглый год. Летом вас снабдит витаминами дача или балкон, а зимой можно выращивать пряные травы в обогреваемой теплице, на застекленной лоджии или прямо в комнате на подоконнике. Вы получите двойную пользу: и урожай сочных листочков, и естественный увлажнитель сухого воздуха в квартире. Желательно выращивать каждый вид в отдельной емкости. Если контейнеров мало, группируйте растения так, чтобы в одном ящике были травы, требующие одинаковых условий выращивания и созревающие одновременно. Заранее готовьте горшок с новыми семенами, тогда свежая зелень будет присутствовать на столе бесперебойно. Помните, что корневища, посаженные для выгонки, быстро истощаются, примерно после 2 урожаев их придется менять на новые. Чтобы зелень в домашних условиях набрала вкус и аромат, ей необходимо много света. Установите энергосберегающие лампы и отражающие экраны и следите, чтобы стебли не вытягивались. Вовремя поливайте и рыхлите почву, не забывайте подкармливать своих питомцев, и вам никогда не придется останавливаться у прилавков с увядшей петрушкой и укропом, больше похожим на верблюжью колючку.

Как вырастить зелень дома — Живи!

Сначала несколько общих требований, которые одинаковы для всех растений.

Освещение

Зимой основная проблема — недостаток света, так что комнатной зелени необходимо досвечивание. Обычные лампы для этого не годятся, люди и растения воспринимают разные части светового спектра, поэтому лучше купить специальные фитолампы. Опытные растениеводы советуют подключить такую лампу к бытовому таймеру — подсветка будет сама включаться на несколько часов в день. Для одного ящика вам хватит одной лампы. Также не помешают светоотражатели между ящиками с растениями и комнатой — белая занавеска, лист фольги или металла, зеркало.

Земля и тара

Зимой придется покупать готовые землесмеси, которые, конечно, дороже земли «с улицы», но зато содержат удобрения и очищены от мусора. Кроме земли понадобится дренаж, который позволит избежать накопления влаги на дне ящиков и загнивания корней. Дренаж можно купить вместе с землесмесями или использовать битый кирпич, гальку, щебень, накрошенный пенопласт. Если используете горшки, слой дренажа должен быть не менее 2-3 см.

Семена и рассада

Покупать специальные семена «для балкона» необязательно: нередко обычные «огородные» сорта семян на балконе растут даже лучше. Кроме того, многие производители предлагают зелень в контейнерах, с корнями, — идеальный вариант для посадки. Нужно аккуратно освободить корни и пересадить зелень в емкость объемом примерно 0,5 литра — и на подоконник. Два-три урожая вам гарантированы.

Расскажу подробнее об особенностях выращивания некоторых видов зимней зелени.

Шпинат

Шпинат растет достаточно быстро, но любит прохладу, поэтому оптимальная температура для его выращивания — не выше +18 градусов. Для него подойдут ящики или горшки высотой от 15 см и южные окна — шпинату нужно много света. Если света мало, то и температура должна быть ниже, до +16 градусов.

Можно использовать готовые грунтовые смеси, предназначенные для декоративных домашних растений. Семена перед посевом замочите на двое суток, затем заложите их в бороздки на глубину 1,5-2 см. Расстояние между семенами — 4 см, между бороздами — 6 см. Шпинат нужно поливать щедро, можно даже опрыскивать. Почву лучше не подкармливать — считается, что шпинат легко накапливает нитраты.

Бораго (огуречная трава)

Огуречная трава по вкусу и запаху очень похожа на огурец, а вырастить ее намного проще. Это однолетник, который дает урожай весь год, причем не требует специальной температуры. Слишком сильное освещение не любит, так что размещайте его на восточных и западных подоконниках. В качестве грунта нужна легкая почва с песком, хорошо подходит готовый грунт для роз.

Если засеваете семена в горшок, то в него следует закладывать 3-4 семечка, если в ящики — расстояние между семенами должно быть 4-5 см, между бороздами — 5-6 см. Всходы появляются уже через пять дней, поливать их надо умеренно, но избегать пересыхания почвы.

Базилик

Настолько легко укореняется, что его необязательно выращивать из семян, поставьте отрезанные свежие стебли в воду, через пять дней появятся корни, и можно сажать. Если выращиваете из семян, то после закладки в грунт их нужно полить и накрыть пленкой. Базилик любит солнце, так что ставьте его на южное окно. Когда появится пять-шесть листьев, отрежьте у базилика верхушку, чтобы он рос вширь и кустился. В качестве почвы подойдет любой грунт из магазина, к нему купите азотное удобрение. Если на базилике появились бутоны, их надо срезать, иначе он будет давать цветы, а не листья.

Укроп

Выращивать укроп можно на любом окне. Но зимой его семена всходят долго и тяжело, так что лучше купить выращенную на гидропонике рассаду или посадить из горшочков. В качестве почвы используйте готовый грунт для рассады. Если все же рискнули взяться за семена, то засевайте ступенчато, с интервалом 30-40 дней, тогда укропа будет больше. Лучше засевать в ящики на глубину 1-2 см, когда взойдет — проредить, оставляя расстояние между всходами 2-3 см. Поливать обильно, если в комнате сухо и жарко — опрыскивать, иначе листья будут грубеть. Хорошо подкармливать его минеральными удобрениями.

Кервель (или купырь)

Петрушку, которая зимой растет трудно, лучше заменить кервелем — он ее близкий родственник. Это растение семейства сельдерейных, у нас его еще называют купырь. Его можно добавлять практически везде — в салаты, супы, овощные и рыбные блюда, во Франции, например, им ароматизируют сыр и масло. Основные полезные вещества — аскорбиновая кислота и каротин. К почве нетребователен, так что любой готовый грунт подойдет. Семена высевать через 3 см на глубину 1 см, всходит через 2 недели. Для ускорения прорастания можно накрыть пленкой. Растение теневыносливое, так что можно сажать его на любом окне. Поливать нужно обильно, но не переувлажнять.

Лук

По единодушному мнению всех, кто когда-либо пробовал выращивать зелень на подоконнике, самый беспроигрышный вариант — лук, особенно зимой, когда мало света. Он одинаково легко приспосабливается ко всякой таре — банкам с водой или любой пластиковой таре с землей. Луковицу нужно очистить, срезать верхушку и донце (очень аккуратно, чтобы сохранить точки роста) и вставить в отверстие банки с водой донцем вниз.

весенняя зелень на подоконнике – Дом – Домашний

  • Главная
  • Дом
  • Модный тренд: весенняя зелень на подоконнике

Купить зелень в магазинах или на рынке можно круглый год, но лучше всего вырастить ее дома, на подоконнике.

Тем более, что весна считается наиболее благоприятным периодом для создания домашнего «огорода». Рассказываем, какую зелень и как можно выращивать дома! Кстати, это очень популярно!

27 апр 2022 Автор:  Катерина Капустина

Контейнеры и почва

Для выращивания зелени на подоконнике подойдут пластиковые ящички глубиной 7–10 см. Если в них нет отверстий, на дно нужно насыпать дренаж и лишь после – землю. Лучше всего купить готовый грунт, удобренный и готовый к посадке. Контейнер следует заполнить землей примерно на три четверти, слегка утрамбовать и обязательно увлажнить. Чтобы семена быстрее взошли, их высаживают на поверхность, а сверху слегка присыпают тонким слоем земли. Ускорить процесс поможет парниковый эффект, который можно создать при помощи пищевой пленки: закройте контейнеры и поставьте в темное и теплое место, например, около батареи, пока не появятся ростки.

Совет: все пряные травы, кроме мяты, можно высаживать в один горшок, но так как они всходят в разное время, лучше использовать несколько контейнеров под каждый вид растений.

Shutterstock Свет

Зелень любит свет, поэтому ставьте контейнеры в хорошо освещенные места. Регулярно поворачивайте их к солнцу, чтобы растения не тянулись в одну сторону.

Полив

Поливать зелень следует регулярно отстоянной водой комнатной температуры. Частота полива зависит от растений и условий в помещении, но есть одно правило: почва всегда должна быть немного влажной. Хороший дренаж также имеет большое значение: вода не должна скапливаться на дне горшка. Раз в неделю можно подкармливать грядки минеральными удобрениями.

Общие рекомендации

Выращивать зелень дома очень просто! Смотрите в нашем видео советы эксперта по садоводству в программе «Кризисный менеджер» и попробуйте вырастить собственный огород на подоконнике! 

Видео по теме

Зеленый лук

Shutterstock Зеленый лук, пожалуй, самое неприхотливое растение, которое прекрасно чувствует себя в домашних условиях. Чтобы как можно быстрее получить урожай, прорастите луковицу в банке с водой в течение 2–4 дней, а затем пересадите ее в землю. Для посадки выбирайте хорошие здоровые луковицы, в идеале – те, у которых уже появились зеленые ростки. Поместите каждую из них в подходящую по размеру банку, чтобы луковица находилась в воде лишь частично, а не плавала в ней. Когда стрелки достигнут 5–7 см, можно пересаживать лук в землю. Луковицы следует аккуратно втыкать в грунт примерно до половины. Поливать растения нужно через день, а первый урожай можно будет собирать уже спустя 2–3 недели. 

Петрушка

Shutterstock Петрушка – довольно прихотливое растение! Ее семена трудно прорастают: иногда может понадобиться до двух недель, чтобы увидеть первые всходы. Ускорить этот процесс поможет предварительное замачивание семян. Для этого можно положить их в плоскую емкость с небольшим количеством теплой воды или на смоченную водой хлопковую ткань, которую следует регулярно увлажнять. Набухшие семена высаживают поверх земли, слегка присыпая грунтом. Поливать петрушку следует по мере необходимости, чтобы земля всегда была немного влажной. 

Укроп

Shutterstock Семена укропа богаты эфирными маслами, поэтому их можно предварительно замочить на 2–3 суток, чтобы ускорить прорастание, но это вовсе не обязательно. Укроп неприхотлив и отлично соседствует с другими растениями в одном горшке. Сеять семена следует поверх почвы, слегка присыпая грунтом. Чтобы зелень укропа хорошо росла, земля в горшке всегда должна быть влажной. Для этого регулярно опрыскивайте его из пульверизатора для полива растений. Через 3–4 недели после посадки семян уже можно будет собирать первый урожай укропа.

Кинза

Shutterstock Кинза, или кориандр, является ближайшей родственницей петрушки. У нее более крупные семена, которые можно сразу сажать в грунт на глубину до 5 мм.

Это растение всходит довольно медленно, поэтому после посадки семян накройте горшок пищевой пленкой или целлофаном. Как только появятся первые всходы, раскройте горшок и поставьте его в хорошо освещенное прохладное место, например, на балкон. Полив кинзы должен быть обильным, но нечастым. Для этого лучше использовать пульверизатор, потому что ее ростки очень тонкие и хрупкие. Примерно через месяц кинзу уже можно употреблять в пищу.

Базилик

Shutterstock Весна – идеальное время для выращивания базилика на подоконнике! Попробуйте начать с семян: выбирайте скороспелые сорта и высаживайте их в землю на глубину 5–8 мм. Это ароматное растение очень любит свет, поэтому горшки лучше ставить на южную сторону. Оно отлично чувствует себя в теплых помещениях, а вот на балкон его выносить не стоит. Не забывайте ежедневно поливать базилик. Когда он достигнет в высоту примерно 5–6 cм, листочки можно аккуратно срезать ножницами и использовать в приготовлении блюд.

Листовые салаты

Shutterstock На подоконнике можно вырастить даже листовые салаты! Выбирайте скороспелые сорта. Семена следует сажать в подготовленную почву. Сделайте небольшие ямки глубиной 1–1,5 см на расстоянии 5–7 см друг от друга. Высадите семена и присыпьте их землей. Обязательно хорошо пролейте грядки теплой водой! До появления ростков поставьте горшки в темное место, а потом переставьте на солнце. Поливать салат нужно каждый день. Крупные ростки необходимо прореживать и рассаживать, чтобы они не мешали друг другу расти. При правильном уходе через 3–4 недели вы получите молодой хрустящий салат, из которого можно готовить вкусные витаминные салаты. Обратите внимание на кресс-салат – он отлично растет в домашних условиях. Этот сорт весьма неприхотлив: он не требует большого количества света и поддержания определенной температуры, быстро всходит и дает хороший урожай.

Мята

Shutterstock Пряную мяту легко вырастить на подоконнике из семян. Их сажают на глубину 0,5 см. Почва для посадки этого растения должна быть рыхлой и влажной: ее нужно регулярно опрыскивать водой по мере высыхания. Первые ростки появляются через 2–3 недели, но вы можете ускорить прорастание, создав парниковый эффект при помощи пленки. Поливать мяту следует отстоянной водой комнатной температуры, время от времени опрыскивая листья. Если вы обеспечите регулярный полив и достаточное количество света, то вскоре сможете гордиться кустиками ароматной мяты, выращенной своими руками.

Тэги статьи

Выращивание трав в помещении: как вырастить травяной сад на подоконнике

(Изображение предоставлено Getty Images)

Выращивание трав в помещении — идеальный способ обеспечить круглогодичный запас ваших любимых кулинарных трав, но они также могут иметь множество форм листьев, цвета, текстуры и ароматы для создания восхитительных горшков.

Если у вас мало места или совсем нет места для выращивания трав на открытом воздухе, вы можете быстро освоить выращивание трав в помещении. Если вы хотите вырастить травяной сад на подоконнике на кухне для использования в кулинарии, хотели бы держать ароматные травы, такие как лаванда, в своей спальне, чтобы помочь заснуть, или контейнер с душистой лимонной мятой в коридоре, чтобы приветствовать гостей. , этот совет поможет вам сделать это успешно.

Выращивание и использование трав из-за их лечебных свойств также становится все более популярным. «Вы можете легко выращивать травяные настои, например, использовать листья мяты для облегчения расстройства желудка, стимуляции пищеварения и облегчения вздутия живота», — говорит Джекка МакВикар из семейной травяной фермы Джекки .

(Изображение предоставлено Harry Grout / Unsplash)

Как начать выращивать травы в помещении

Существует несколько вариантов выращивания трав в помещении, в том числе:

  • Выращивание трав из семян
  • Выращивание трав из молодых растений
  • Выращивание трав из черенков
  • Использование ламп для выращивания
  • Выращивание трав в воде, а не в почве

травяной сад на подоконнике, если у них есть доступ к солнечному свету и они получают необходимое количество воды и питательных веществ по мере необходимости», — объясняет Сандра Нанка, эксперт по травам в Mudbrick Herb Cottage .

Как лучше всего выращивать травы в помещении?

Один из лучших и самых простых способов выращивания трав в помещении — начать с молодых растений.

«Начало с молодых растений дает нам мгновенное удовлетворение и позволяет нам быстрее начать собирать свежие травы», — говорит Эми Энфилд, садовод Bonnie Plants .

Многолетние травы, такие как мята, розмарин, шалфей, тимьян и душица, легче всего выращивать из молодых растений.

Существует множество идей для кашпо и горшков для растений на подоконнике, которые могут дополнить ваш интерьер, или вы можете создать вертикальную витрину на полках или в подвесных корзинах. Глазурованные горшки идеально подходят для выращивания трав в помещении. Глиняные или терракотовые горшки быстро высыхают, особенно зимой.

(Изображение предоставлено Кэссиди Филлипс / Unsplash)

«Травам нужно место для роста, поэтому обязательно выберите контейнер, в котором им будет достаточно места», — объясняет Эми Энфилд из Bonnie Plants.

‘Для большинства трав подойдет 6-дюймовый контейнер. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия, так как травы ненавидят сидеть в воде, так как это приведет к гниению их корней. Чтобы защитить столешницу или подоконник, убедитесь, что под растением установлен поддон для сбора воды», — добавляет Эми.

«При посадке трав в контейнеры используйте только почвенную смесь, предназначенную для комнатных контейнеров», — советует Шеннон Каринги, основатель Trillim Living .

(Изображение предоставлено Getty Images)

Какие травы легко растут в помещении?

Есть много трав, которые легко растут в помещении, и некоторые травы растут в помещении лучше, чем другие.

«Из-за пониженного уровня освещенности в помещении травы, которые хорошо растут на открытом воздухе при частичном солнечном свете, лучше всего подходят для выращивания в помещении», — объясняет Эми.

Among the easiest herbs to grow indoors are:

  • Chives
  • Lemon balm
  • Mint
  • Greek oregano
  • Parsley
  • French tarragon
  • English thyme
  • Bay
  • Basil

‘These herbs will хорошо растут на подоконнике, прослужат дольше и не будут такими «длинноногими» или вытянутыми», — говорит Эми.

«Если вам не хватает ярких, солнечных окон, выходящих на юг, или у вас нет источников света, возможно, лучше избегать базилика, кинзы (кориандра), укропа и ромашки», — добавляет Эми.

Травы, которые хорошо растут на солнечном окне, выходящем на юг, предпочитают полное солнце. Если в вашем доме есть место, куда попадает много прямых солнечных лучей, розмарин и шалфей — хорошие варианты травяного сада на подоконнике.

‘Некоторые из моих любимых трав для огорода на подоконнике включают тимьян для пиццы, также известный как итальянский тимьян, так как он хорошо растет на ярком солнце; душистый базилик, так как он очень чувствителен к морозу и более низким температурам; и белый шалфей, который требует полного солнца, проветривания и отличного дренажа», — предлагает Сандра Нанка из Mudbrick Herb Cottage 9.0003

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы на подоконнике?

Чтобы вырастить травы на подоконнике, «дайте верхнему дюйму почвы высохнуть между поливами, чтобы предотвратить грибковые комарики и болезни. Регулярно переворачивайте горшки, чтобы растения не наклонялись к свету, и поливайте водой комнатной температуры», — советует Шеннон Каринги из Trillium Living.

Лучше всего выращивать травы в помещении, используя отдельные контейнеры, чтобы каждое растение могло быть помещено в наилучшие условия для выращивания.

‘Если вы хотите создать смешанный сад с травами на подоконнике, выберите контейнеры диаметром 10-12 дюймов или ящик на подоконнике. Важно сочетать травы, которые имеют одинаковые потребности в свете и воде», — советует Эми.

Подумайте об уходе за отдельными травами. «Розмарин, тимьян и шалфей любят довольно сухую почву, поэтому они хорошо сочетаются в контейнерах. В то время как петрушка и базилик нуждаются в большем количестве влаги, поэтому их также можно сажать в один и тот же горшок», — советует Клэр Рэнсом из онлайн-коробки для растений LazyFlora , которая предоставляет наборы съедобных трав.

(Изображение предоставлено Future)

Нужен ли комнатным травам прямой солнечный свет?

Травы нуждаются в как можно большем количестве прямого солнечного света или естественного света, чтобы расти в помещении.

‘Они должны быть выращены в ярком, солнечном месте, таком как окно, выходящее на юг и получающее не менее шести часов солнечного света каждый день. Даже травы в полутени следует выращивать в самом светлом месте в помещении», — говорит Эми.

‘Большинство трав любят солнечный подоконник, поэтому, когда есть возможность, сажайте их на южную сторону. Они по-прежнему будут расти в других местах, но не так быстро», — советует Клэр Рэнсом из коробки онлайн-подписки на растения 9.0117 LazyFlora (открывается в новой вкладке), который предоставляет съедобные пучки трав.

Если у вас нет окон, выходящих на юг, то «мята, петрушка и зеленый лук будут расти при менее интенсивном освещении и предпочитают более низкие температуры», — говорит Клэр.

Признаки того, что ваш внутренний сад с травами не получает достаточного количества света, включают:

  • Плохой рост.
  • Аномально длинные стебли между наборами листьев.
  • Бледные или желтеющие листья.

Если вы видите какие-либо из этих признаков на ваших комнатных травах, попробуйте переместить их в другое место, где они будут получать больше солнечного света.

(Изображение предоставлено Марком Болтоном)

Можно ли выращивать травы в помещении круглый год?

Травы можно выращивать в помещении круглый год, однако зимой, когда естественный солнечный свет уменьшается, может быть сложнее выращивать травы в помещении даже на самых солнечных подоконниках, выходящих на юг.

«Зимой в северном климате подоконники могут быть на 15–30 градусов холоднее, чем температура в помещении, что может замедлить рост и вызвать проблемы с растениями», — говорит Шеннон Каринги.

«Однако, если вы выращиваете травы под лампами для дополнительного освещения, все травы можно успешно выращивать в помещении», — говорит Эми Энфилд.

Эти специальные светильники имитируют прямой солнечный свет, обеспечивая растениям полноценное питание.

(Изображение предоставлено: Modern Sprout)

Доступно множество различных комплектов для выращивания трав в помещении, таких как системы Smart Garden от Click And Grow (открывается в новой вкладке), которые обеспечивают автоматическое освещение, полив и питательные вещества и позволяют вам выращивать травы в помещении круглый год.

Как сохранить травы живыми в помещении?

Чтобы травы оставались живыми в помещении, а также чтобы листья были доступны, когда они понадобятся для приготовления пищи, приготовления настоев или отваров, их необходимо регулярно слегка обрезать.

«Легкая обрезка раз в неделю или раз в две недели, в зависимости от того, насколько быстро растет ваше растение, предотвратит цветение ваших трав, что может изменить их вкус, и не всегда в лучшую сторону», — говорит Эми.

Обрезка комнатных трав также способствует формированию новых побегов.

«Когда вы обрезаете травы, вы никогда не должны удалять более трети растения за один сбор», — добавляет Эми.

(Изображение предоставлено Клэр Ричардсон)

Как часто нужно поливать комнатные травы?

Не следует слишком много поливать комнатные травы. У каждой травы есть свои потребности в поливе, поэтому проверьте их, хотя, как правило, нет ничего лучше, чем сидеть в сырой почве.

«Некоторые люди слишком любят свои растения и поливают их каждый день, в то время как другие слишком пренебрегают своим садом с травами на подоконнике и вообще никогда не поливают их», — говорит Эми Энфилд.

Правильный способ полива находится где-то посередине. Ваши травы следует поливать, когда верхний дюйм почвы становится сухим.

‘Самый простой способ проверить это — осторожно втыкать палец в почву ежедневно или через день. Если почва все еще прохладная и влажная, подождите, чтобы полить, но если почва сухая, пора дать им попить», — советует Эми.

Полезный совет : Когда вы поливаете комнатные травы, поливайте их тщательно. Увлажните почву и дайте лишней воде стечь.

Удаляйте стоячую воду из поддонов для сбора воды, которая остается через 20 минут после полива, чтобы предотвратить корневую гниль.

(Изображение предоставлено Getty Images)

Как выращивать травы в помещении из семян?

Один из самых экономичных способов выращивания трав в помещении — выращивание их из семян, но этот подход потребует некоторого терпения.

Некоторые травы, такие как базилик, кинза (кориандр) и кервель, на самом деле лучше выращивать из семян и пересаживать в течение года.

«Преимущество выращивания трав из семян заключается в том, что у вас есть более широкий выбор трав, и это может быть хорошим вариантом, если вы хотите выращивать много трав одного типа в саду на подоконнике», — говорит Эми. .

Однако имейте в виду, что многим травам требуется много времени, чтобы вырасти из семян. Поэтому вы можете начать с комбинации молодых растений для немедленного сбора урожая, а затем последовательно сеять семена трав, которыми можно наслаждаться в течение всего года.

Чтобы вырастить травы в помещении из семян, начните с семян трав в небольших горшках или лотках для семян из влажного, не содержащего торфа многоцелевого компоста.

  • Не сейте слишком много семян трав, так как большинство из них прорастут, поэтому сажайте то, что вам нужно.
  • Покройте семена тонким слоем почвы и слегка полейте.
  • Используйте пропагатор или накройте горшок пластиковым пакетом, закрепив его резинкой, чтобы повысить температуру.
  • Когда семена трав прорастут, снимите покрытие и поддерживайте влажность компоста.
  • Прореживайте саженцы, чтобы у каждого было место для здорового роста.
  • Когда сеянцы разовьют первые настоящие листья и станут достаточно большими, чтобы их можно было брать с собой, посадите их в 6-дюймовые горшки.

(Изображение предоставлено: Markus Spiske/Unsplash)

Как выращивать травы в помещении из черенков?

Из черенков можно вырастить многие кустарниковые или древесные травы в помещении. К ним относятся розмарин, тимьян, лаванда, шалфей, лавровый лист, майоран и орегано.

Черенки хвойных пород можно взять либо весной, либо полузрелые черенки в конце лета или осенью.

Для сбора черенков хвойных трав весной:

  • Черенки собирайте утром, когда растение наполнено водой.
  • Ищите новые боковые побеги, на которых нет бутонов.
  • С помощью острого ножа или секатора сделайте надрез непосредственно под узлом листа, где лист соединяется со стеблем.
  • Срез под углом.
  • Обрежьте черенки примерно до 2–4 дюймов в длину.
  • Берите больше черенков, чем хотите, чтобы учесть неудачи.
  • Наполните горшок равным количеством компоста для горшечных культур и садового песка или перлита и проделайте в нем отверстие с помощью перфоратора или карандаша.
  • Посадите черенки в горшок и уплотните почву вокруг них.
  • Полейте и поместите в пропагатор или накройте полиэтиленовым пакетом, закрепив его резинкой. №
  • Поставьте на солнечный подоконник и поддерживайте влажность компоста.
  • Снимите с пропагатора или удалите полиэтиленовый пакет, как только вы заметите признаки роста – обычно через 3–4 недели.

Чтобы взять полузрелые черенки травы в конце лета или осенью:

  • Выберите черенки этого сезона.
  • С помощью острого ножа или секатора срежьте сразу под узлом листа.
  • Обрежьте черенки примерно до 4–6 дюймов в длину.
  • Удалите самые нижние листья. №
  • Окуните нижнюю часть черенка в свежий порошок для гормонального укоренения и удалите излишки.
  • Затем посадите в горшки, как описано выше, с черенками хвойных пород.

(Изображение предоставлено Future/Adam Gasson/NPhoto)

Можете ли вы попробовать выращивать травы в помещении в воде?

Некоторые травы можно выращивать в помещении в воде без почвы.

Стебли многолетних трав, таких как шалфей, тимьян, мята, базилик и орегано, с удовольствием пускают корни в стаканах или банках с простой водой. №

Вы можете создать привлекательный сад с травами на подоконнике кухни, используя печь для обжига или банки для варенья, наполненные травами, которые можно использовать для приготовления пищи круглый год.

Чтобы выращивать травы в воде в помещении:

  • Отрежьте несколько стеблей трав, которые вы уже выращиваете, или травы, которые вы купили в супермаркете, и обрежьте их примерно до 6 дюймов в длину.
  • Снимите створки снизу 4 дюйма.
  • Срежьте нижнюю часть стебля под углом, чтобы он мог поглощать больше воды.
  • Наполните банку или стакан с большим горлышком чистой водой из-под крана или бутылки, но избегайте дистиллированной воды.
  • В идеале используйте непрозрачное стекло, так как прозрачное стекло требует более регулярной очистки, так как на нем быстрее образуются водоросли.
  • Поместите стебли травы в банки и поставьте на солнечный подоконник, желательно на южную сторону.
  • Собирайте каждый лист, когда он вырастает до полного размера, чтобы стимулировать стебель производить больше листьев.

(Изображение Кредит: ModersSprout)

(Opens in New Tab)

Эта функция была создана H & G Сестрин.0002 Подпишитесь на журнал Period Living , чтобы получать больше вдохновения (открывается в новой вкладке)

Period Living  – это самый продаваемый в Великобритании журнал о старинных домах. Подписка предоставляет вам все, что вам нужно знать об уходе и улучшении традиционного дома и сада.

Рэйчел является старшим редактором контента, а также пишет и заказывает материалы по садоводству для homesandgardens.com, журнала Homes & Gardens и родственных ему журналов Period Living Magazine и Country Homes & Interiors. Она много лет писала для журналов о стиле жизни, уделяя особое внимание садоводству, историческим домам и декоративно-прикладному искусству, но начала свою журналистскую карьеру на радио BBC, где ей нравилось писать репортажи и писать сценарии программ для всевозможных историй. Затем Рэйчел перешла в региональные журналы о стиле жизни, где темы, на которые она писала, и люди, с которыми она брала интервью, были такими же разнообразными и эклектичными, как и на радио. Всегда питая страсть к домам и садам, она ухватилась за возможность работать в журналах The English Home и The English Garden в течение нескольких лет, прежде чем присоединиться к команде Period Living, а затем к более широкой команде Homes & Gardens, специализирующейся на садах.

Вырастите травяной сад на подоконнике | Садовый блог

Вы можете оставить свой сад с травами в помещении на зиму или на весь год, посадив травяной сад на подоконнике. Многие травянистые растения довольно хорошо растут в контейнерах и требуют минимального ухода. Тем не менее, есть несколько дополнительных соображений при выращивании их в помещении. Во-первых, они должны получать достаточно солнца, чтобы расти пышными и здоровыми. Во-вторых, чтобы действительно получать удовольствие от готовки, вам понадобятся большие растения и горшки, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для их хранения. В качестве альтернативы, если у вас мало места, поищите более новые компактные сорта, такие как карликовый базилик. Всю зиму вы будете нарезать свежую зелень на кухне.

Как успешно вырастить травяной сад на подоконнике 
  1. Убедитесь, что у вас есть солнечный подоконник, где ваши травы выживут. Южное или юго-западное окно было бы идеальным, если бы оно получало не менее 6 часов солнца в день и не было сквозняков. Если у вас нет надежного солнечного окна, вам нужно будет обеспечить какое-то освещение для растений. Отсутствие достаточного количества солнечного света оставит вас с тонкими, напряженными растениями, без особого вкуса.
  2. Купите некоторые из ваших любимых маленьких травянистых растений или пакеты с семенами. Начать с семян — менее дорогая альтернатива, но они потребуют больше внимания, и пройдет несколько месяцев, прежде чем вы сможете начать их использовать. Подробнее об этом ниже.
  3. Если вы начинаете с растений, приобретите контейнер глубиной не менее 6–12 дюймов. Вы можете посадить несколько трав в широкий или длинный контейнер или использовать по крайней мере 6-дюймовый горшок для отдельных растений.
    Семена не требуют большого горшка. Вы можете начать выращивать их в любом маленьком контейнере и переместить в последний горшок, когда они достигнут 2-4 дюймов в высоту.
  4. Используйте хорошую почвенную смесь, чтобы избежать болезней, передающихся через почву. Убедитесь, что смесь легкая и обеспечивает хороший дренаж. Если вы беспокоитесь о том, что почва будет вылезать из нижних отверстий, вы можете закрыть их сеткой или небольшим кофейным фильтром. Не используйте ничего, что может полностью заблокировать отверстия.
  5. Осторожно извлеките растение из исходного горшка и осторожно ослабьте корни. Поместите свои травы в новый контейнер, распустив корни.
  6. Завершите заполнение почвенной смесью, аккуратно уплотнив ее вокруг растений. Оставьте около дюйма в верхней части контейнера для полива. Поливайте сразу после посадки, чтобы помочь растениям прижиться.
  7. Чтобы начать выращивание семян трав, заполните каждый контейнер влажной смесью для семян примерно на 1 дюйм от края. Рассыпьте 3-5 семян поверх почвы. Слегка накройте семена и аккуратно утрамбуйте. Накройте полиэтиленовым пакетом или куполом, чтобы сохранить влагу и повысить влажность.
  8. Поддерживайте почву во влажном состоянии, пока не увидите, как из нее прорастают ростки. В этот момент снимите пленку и продолжайте поливать, когда почва станет сухой. Убедитесь, что сеянцы получают много солнца, и ежедневно поворачивайте контейнер, чтобы они росли прямо.
  9. Экономно поливайте травы. Травы не любят сидеть во влажной почве. Проверьте, нужна ли контейнерам вода, ткнув пальцем в почву. Если он чувствует себя сухим на дюйм или два ниже поверхности, пришло время полить. Если нет, пусть будут. Комнатные растения могут быстро высохнуть, если зимой будет жарко.
  10. Подкармливайте травы раз в два месяца удобрением, предназначенным для пищевых продуктов. Начните с использования его примерно на 1/2 рекомендуемой концентрации. Травы имеют более концентрированный вкус, если они выращены без большого количества удобрений. Если вы видите много тонких, нежных ростков, уменьшите количество или частоту удобрений. Если ваши растения выглядят так, как будто они борются, дайте им немного больше.
  11. Дайте растениям время привыкнуть к новому дому. Как только вы начнете видеть новый рост, вы можете начать использовать свои травы. У большинства трав вы можете отрезать 2-3 дюйма кончиков, чтобы стимулировать большее разветвление. Для кустистых трав, таких как петрушка и кинза, вы можете срезать целые стебли с внешней стороны растения. Новый рост заполнит.
Советы: 
  1. Выбирайте травы, которые не растут слишком широко или высоко. Зеленый лук, базилик, лаванда, петрушка, мята , розмарин и тимьян — хороший выбор.
  2. Люминесцентные лампы можно использовать, если у вас нет солнечного окна. Их нужно будет разместить близко к растениям (в пределах 18 дюймов) и держать около 10 часов в день, чтобы компенсировать их недостаток интенсивности. Обратите внимание, что если вы начинаете выращивать семена, освещение должно находиться в пределах 2–3 дюймов от верхней части контейнера для выращивания, пока семена не прорастут. Затем можно постепенно поднимать свет, пока вы не будете готовы к пересадке. Если вы держите свет слишком высоко над появляющимися и молодыми саженцами, это приведет к тому, что они вырастут длинноногими.
  3. Часто обрезайте и используйте ваши растения, чтобы они росли полными и густыми. Как только растения достигнут высоты не менее 6 дюймов, не бойтесь использовать травы. Чем больше вы обрежете, тем гуще они станут.
  4. Никогда не обрезайте более 1/3 листвы растения. Большая обрезка может вызвать стресс у растения и привести к его увяданию.
  5. Выращивайте семена новых растений, чтобы заменить те, которые вы используете. Ни одно растение не живет вечно, и многие травы, такие как базилик и укроп, на самом деле являются однолетними растениями, которые попытаются дать семена в течение 4-6 месяцев. Не боритесь с этим, просто замените их новыми, сильными растениями, как в открытом саду.

By Marie Iannotti at thespruce.com

Share Via: