Как обрезать лапчатку осенью/Показываю как я это делаю.

Видео взято с канала: Галина Андреева

Многолетники. Летняя обрезка

Видео взято с канала: Раслiны

Осенняя обрезка многолетников. Что обрезаем,а что нет!

Осень — время обрезать многолетние цветы. У каждого из видов декоративных растений есть свои особенности обрезки..
Самые распространенные растения,которые обрезаем:
астильба;.
гортензия;.
клематис;.
лилейник;.
пион;.
флокс;.
ирис;.
роза;.
декоративные кустарники..
Сроки обрезки — с середины сентября по ноябрь. В последнем месяце осени садовые цветы уже укрывают на зиму, если есть необходимость, чтобы растения не пропали из-за мороза..
Рекомендую к просмотру:
Флоксы. Обрезка и подготовка к зиме.https://youtu.be/WnZi-pBgNnA.
Осенняя обрезка метельчатой гортензии https://youtu.be/OdBdvHU7SNI.
Укрытие на зиму крупнолистной гортензии. https://youtu.be/5qFRvZDnVM0.

Видео взято с канала: Mariya Smolnikova

Заготовка шарфея мускатного и лекарственного

Видео взято с канала: ВадиМаster Мой ПУТЬ

Шалфей. Как собирать и сушить шалфей мускатный?

Видео взято с канала: Цветущий сад!

Осенняя обрезка многолетников//Какие растения обрезать на зиму, а какие можно оставить?

#многолетники #сад_осень #обрезка_многолетников #садосенью.
С наступлением осени садоводы начинают уборку на своих участках и цветниках, обрезая надземные части многолетних растений. Некоторые поступают кардинально и “зачищают” все многолетние цветы, оставляя только пеньки и голую землю.

Видео взято с канала: Королева Капусты

Шалфей мускатный. Как собрать и засушить шалфей?

Видео взято с канала: Цветущий сад!

Сейчас, в феврале, поросль шалфея нужно обрезать до высоты примерно 5 см. После обрезки, когда улучшится погода, шалфей даст новые побеги и будет расти гораздо гуще. Содержание1 Надо ли обрезать шалфей на зиму1.1 Шалфей: особенности выращивания1.2 Посадка в.

Когда собирать шалфей: инструкция, когда убирать шалфей и сушить его, правила заготовки растения на зиму, условия для сушки шалфея. Полезная информация для огородников. Я свой шалфей (как и иссоп, и лаванду) обрезаю в конце сентября октябре “омолаживающе”, просто срезаю на высоту 10-15 см, вырезаю самые старые, подсохшие одревесневшие стебли.

Шалфей растет у меня. Надо ли шалфей обрезать на зиму 30.12.2018 admin Комментарии Нет комментариев Шалфей, он же сальвия — еще один прекрасный представитель декоративных и лекарственных растений. Надо ли обрезать шалфей на зиму.

Сорта шалфея (лекарственный, мускатный и др. ). Подготовка почвы и семян к посадке, выращивание шалфея. Когда следует обрезать пионы на зиму и обязательно ли это делать. Какой эффект ждать от обрезки. Как правильно выполнять эту процедуру.

Уход за шалфеем Обрезка. На второй год после посадки, как и многие пряные травы с густыми соцветиями, шалфей обновляется обрезкой (10 см от поверхности почвы). Сальвия зеленая (Salvia viridis) Полив. Способы обрезки и формирования куста гортензии осенью, как правильно обрезать растение, можно ли производить обрезку весной и летом, когда лучше это сделать. Как и когда обрезать клубнику осенью, чтобы был хороший урожай: что ремонтантная клубника не нуждается в особенном уходе и утеплении на зиму, а зря.

советуют осенью,но я обрезаю весной,потому что за зиму некоторые ветки обламывает снегом,некоторые подмерзают,поэтому всё равно приходится обрезать,так зачем делать двойную работу?хотя может это и не.

это не только красивое, но и полезное растение… Посадка, уход и размножение растений

Шалфей или сальвия – ароматическое растения, в эго молодых листьях и стеблях содержится  большое количество эфирних  масел. Поэтому собирать его целебные листья нужно до начала цветения.  Вещества, которые содержаться в листьях и стеблях обладают обеззараживающим, спазмолитическим, вяжущим и ветрогонным действием. Поэтому настои  и отвары из шалфея широко применяют  для лечения заболеваний  дыхательной системы, для улучшения  роботы желудочно-кишечного тракта, как противовоспалительное средство для лечения болезней полости рта.

Шалфей  пользуется большой популярностью в кулинарии. Он обладает острым пряным запахом и горьким вкусом.  Вместе с розмарином эго добавляют к рыбным и мясным блюдам, в салаты, в блюда, приготовленные на гриле. Эго листья придают блюдам тонкий, пряный аромат.

Шалфей – многолетнее травянистое растение семейства Яснотковых. Род шалфеев насчитывает около 900 видов, благодаря чему он является самым распространенным растением на земле.  Листья  шалфея простые или перистые, серо – зеленые, густоопушенные.  Цветки колокольчатые, трубчато – колокольчатые или трубчатые, мелкие, густо расположены на колосовидном  цветоносе. Окраска цветков синяя, сиреневая, розовая, в зависимости от сорта. Цветет шалфей лекарственный в июне – июле, а если после цветения эго обрезать, осенью зацветет снова.

Как вырастить шалфей?  Высаживать шалфей нужно на солнечных  и теплых местах. Он отдает предпочтение расти на сухих,  супесчаных или суглинистых, водопроницаемых почвах средней легкости. Легко переносит засуху, но нуждается в поливе после срезке. На одном месте без пересадки (при успешной зимовке) может расти 8 – 10 лет.

Шалфей прекрасно размножается семенами, черенками и делением кустов.  Деление кустов проводят   весной после того, как растение тронется в рост, или в августе – сентябре. Черенкование стеблевыми черенками проводят после цветения. Семена можно высевать в открытый грунт под зиму (в октябре, начале ноября в бороздки глубиной 1,5 см), или на рассаду ранней весной.  В феврале – марте семена высейте в рассадные ящики с легкой питательной почвой.

Посевы увлажните, и накройте стеклом. При комнатной температуре семена прорастут  спустя 2 – 3 недели.  Когда сеянцы окрепнут, и отрастут 2 – 3 настоящих листка, проведите пикирование. Пикируйте в отдельные стаканчики, так растение легче перенесет пересадку в сад.   В сад, на постоянное место, рассаду можно высадить после угрозы возвратных заморозков, со второй половины мая.  В первый год, молодые растения на зиму укрывайте мульчирующим материалом.

Доставка сальвия  по Украине (Киев, Донецк, Харьков, Днепропетровск, Запорожье, Ивано-Франковск, Кременчуг, Тернополь, Ужгород, Кривой Рог, Луганск, Одесса, Херсон, Сумы, Чернигов, Черновцы, Львов, Полтава, Луцк, Кировоград, Черкассы, Хмельницкий, Симферополь, Севастополь, Винница, Житомир, Николаев, Ровно, Ялта, Мелитополь, Белая Церковь).

Опубликовано: 11.07.2014

← Поделитесь с друзьями !

Какие многолетники категорически нельзя обрезать на зиму | Домик окнами в сад

Источник фото: grounde.ru

Подготавливая произрастающие на приусадебном участке растения к зимовке необходимо точно знать, каким из них категорически противопоказана обрезка, поскольку эти представители флоры могут перенести холода только с листвой.

Итак, чтобы не погубить многолетники своими руками, сегодня мы поговорим о растениях, которые не обрезаются на зиму.

Почему обрезка под запретом?

Если отдельные многолетники обрезать в осенний период, то с наступлением весны этим растениям придется потратить немало своих сил для восстановления зеленой массы, соответственно цветения можно не дождаться. Более того, для некоторых многолетников обрезка на зиму может оказаться губительной.

Русский шалфей

Этот кустарник, известный так же под названием Сальвия, как правило, легко переносит морозные зимние дни в отсутствии какого-либо укрытия. Обрезка этого растения происходит весной, после пробуждения почек. Осенняя обрезка категорически противопоказана, поскольку она препятствует нормальной зимовке растения и не дает получить к весне сильные побеги.

Гейхера

Источник фото: lafa. ru

Это привлекательное многолетнее травянистое растение, имеющее необычный окрас листьев, часто используется в ландшафтном дизайне. Этот представитель флоры обладает высокой степенью морозоустойчивости.

Гейхера, произрастающая в южных российских регионах, не нуждается в укрытии на зиму, поскольку укрывается собственными листьями. В северных районах не помешает дополнительное укрытие. Но вне зависимости от места произрастания, растение запрещено обрезать осенью, поскольку в противном случае гейхере тяжелее будет перенести зиму.

Медуница

Источник фото: cveti-rasteniya.ru

Существуют различные подвиды этого растения, в числе которых и морозоустойчивые культуры. Если Вы не можете точно сказать, медуница какого подвида произрастает на Вашем участке, то лучше всего на зиму укрыть растение торфом или листвой.

Но вне зависимости от вида растения обрезать его по осени не рекомендуется, процедура должна быть проведена в весеннее время.

Прочие многолетники

Источник фото: www.nn.ru

Из числа популярных садовых многолетников категорически запрещено обрезать по осени такие растения, как: бадан, примулы, лапчатка, сантолина, горянка, чистец.  Кроме того обрезке на зиму не подвергаются подавляющее число так называемых «ковриков», к числу которых относятся: армерия, очиток, барвинок, шиловидный флокс, молодило. Так же запрещена обрезка клематисов и княжиков, которые цветут на побегах прошлого года.

Представители злаковых

Источник фото: tsvetem.ru

В осеннюю пору все без исключения представители злаковых должны быть оставлены нетронутыми. Дело в том, что сухая листва служит своеобразным барьером, который не допускает проникновения влаги к корневой системе и оберегает зимующие почки от возможного замерзания.  В особенности это актуально для таких трав, как мискантусы и пеннисетумы, которые относятся к числу теплолюбивых.

Указанные многолетники противопоказано обрезать в осенний период, поскольку указанное мероприятие только пойдет во вред растениям и даже может явиться причиной их гибели.

Советую прочитать:

Чтобы Тюльпаны были крупными и роскошно цвели, добавьте в Лунку во время посадки всего 2 Ингредиента

⚜ Перовския – ароматная дымка в саду| GreenMarket

Для цветника в природном стиле главными участниками являются не солирующие растения, а так называемые «фоновые наполнители». К этой роли можно отнести декоративные травы и злаки с пушистыми метёлками, которые в своей массе создают эффект колышущегося моря и обеспечивают надёжный тыл ярко цветущим многолетникам. Но есть растения, которые, помимо массивного фона, обладают ещё приятным оттенком и ароматом и могут создавать иллюзию воздушных облаков. Например, такой эффект можно ожидать от шалфея, котовника, лаванды или перовскии, достоинства которой в некоторых моментах превосходят своих сородичей.

Немного сложное для восприятия название – перовския – связано с фамилией генерала Василия Алексеевича Перовского, который, воюя в Средней Азии, открыл и привёз это растение в наши края. Перовския (лат. Peróvskia), или, как её называют западные садоводы, русский шалфей (Rissian Sage), принадлежит семейству яснотковых. В природе произрастает в степных и горных районах Средней Азии, что говорит о засухоустойчивом и теплолюбивом характере растения. Этот полукустарничек сродни знакомому нам котовнику, лаванде, шалфею, только с большей устойчивостью, долговечностью и неприхотливостью в уходе. Отличает перовскию ещё и крупный, размашистый куст, иногда до 1 м в высоту, который благодаря жёстким побегам хорошо держит пышную форму и не разваливается в процессе роста.

Перовския сродни знакомому нам котовнику, лаванде, шалфею, только с большей устойчивостью, долговечностью и неприхотливостью в уходе.

перовския в природе

перовския — пряное растение

В этом многолетнике декоративны как цветки, так и узкие ланцетные или рассеченные листья приглушенной окраски. Они придают общему образу растения ажурную легкость. Весь куст как бы окутан туманной дымкой серебристо-лилового цвета за счёт мелких цветочков на метёлковидных соцветиях, цветущих с июля до первых осенних заморозков. Аромат – также одно из значимых достоинств перовскии, ведь он позволяет использовать это растение в пряных садах и в кулинарных целях. Так что, если вам нужно передать эффект неба, воды, облаков, тумана в цветнике, тогда это растение для вас!

Виды перовскии в декоративном садоводстве

Среди девяти существующих видов перовскии в культурном садоводстве чаще используются всего три: полынная, лебедолистная и гибридная.

Перовския полынная, или благовонная (Perovskia abrotanoides). Душистый многолетний полукустарник от 50 см до 1 м в высоту, с пышными, до 40 см длиной, метёлками сиреневого цвета. Цветёт с июня по август, создавая в цветнике эффект дымки. По пышности куста этот многолетник составит конкуренцию лаванде и шалфею, станет достойным украшением декоративно-пряных грядок. Цветки перовскии благовонной обладают приятным землянично-шалфейным ароматом, поэтому их можно использовать как в чай, так и в кулинарных блюдах в качестве приправы.

Перовския лебедолистная (Perovskia atriplicifolia). Внешне этот вид более массивный и пышный в сравнении с другими. Полуодревесневшие побеги держат куст вертикально, возвышая его на 90 см, а порой и на 1,5 м от уровня земли. Цветовая гамма перовскии лебедолистной – металлическо-сизая с бархатной структурой за счёт серых побегов с серебристыми перисто-рассеченными листочками. Соцветия-метёлки рыхлой, воздушной формы и лилово-фиолетового цвета, 30 см в длину. Вид раскрывается во всей красе с конца лета и сохраняет привлекательный вид до заморозков. Имеет ряд востребованных в садоводстве перспективных сортов, разнящимися размерами куста и сроками цветения.

Среднерослые сорта (от 45 до 90 см): Taiga (40 см) – зимостойкий сорт с голубыми цветками, зацветает в конце лета и цветет до заморозков; Lacey Blue (45 см) – компактный куст с крупными цветками фиолетового цвета; Silvery Blue (60 см) с голубыми метёлками на фоне серебристой листвы; Filigran (90 см) с сизой ажурной листвой и фиолетовыми цветами.

Высокие сорта (от 90 до 1,5 м): Longin (до 1,2 м) – вертикальной формы с серо-зелёной листвой; Superba (до 1,2 м) – отличается хорошей морозостойкостью; Blue Spire (до 1,5 м) – фиолетовые цветки на опушённых побегах, сорт, цветущий осенью.

Перовския гибридная (Perovskia x hybrida). Этот вид является гибридом перовский полынной и лебедолистной (P. abrotanoides × P. angustifolia), имеет популярный сорт Little Spire – среднего размера, до 75 см, с сизой ажурной листвой и насыщенно фиолетовыми метёлками. Начало цветения в июле.

эффект перовския в массивной посадке

сочетание фактуры и цвета

Агротехника

Место и почва. Если у вас на даче есть открытое солнцу сухое место, где страдают от жары большинство садовых растений, посадите туда перовскию, и она будет счастлива. Ведь для этого полукустарника нет ничего лучше сухих и солнечных мест. Почва может быть бедной, песчаной, с нейтральной или щелочной кислотностью. И как можно меньше полива. Ну разве что в продолжительную засуху можно устроить ей полив раз в неделю, а в другие дни будет достаточно и дождей.

Обрезка. На зиму не стоит обрезать пышные метёлки растения, оставив их для украшения зимнего сада. А вот весной, до начала вегетации, обрежьте куст до 20 см от основания земли.

Зимовка. Перовския, хотя и теплолюбивая азиатка, но выдерживает наши зимы, особенно если окучить её песком, добавив туда стакан золы. Сверху для надежности не помешает слой сухой листвы. Но надо помнить, что для этого растения не так страшны морозы, как переувлажнение во время оттепелей!

Использование перовскии в ландшафте

Перовския – растение в большей степени для природных посадок. Удачно сочетается со всеми устойчивыми многолетниками, особенно с теми, которые цветут во второй половине лета, например с эхинацеей пурпурной, очитком видным, лиатрисом, книфофией, мордовником, некоторыми сортами лука декоративного и, конечно же, со злаками и молочаями. В одиночных посадках перовския исполнит на высшем уровне роль высокого бордюра, прикроет подпорную стенку, распушит своей сизой дымкой строго подстриженные партеры из самшитов или хвойных растений.

перовския в партере из самшита

перовския с седумом и малочаем

Если вы хотите разместить перовскию в бордюре, вдоль дорожек или одиночно, хорошо украсить её гравийной отсыпкой, добавить валунов в композицию. Перовскию можно высаживать в контейнеры, использовать в срезке и в качестве ароматного сухоцвета.

Перспективен полукустарник и в украшении городских палисадников, так как является неприхотливым, выносливым и эффектным массивным растением.

Перовския будет звучать современно не только в природных посадках, но и в минималистических садах, состоящих из двух-трёх растений. За счёт эффекта воздушности она послужит отличным фоном и заполнителем пространства, делая акцент на своей фактуре.

перовския на каменистой горке

перовския и мордовник

Верными спутниками ароматного растения являются котовник, иссоп, лаванды, шалфеи, полынь декоративная, а также королевы сада – розы!

Перовския – современное, но пока ещё новое растение для наших садов. Для того чтобы начать её активно использовать, необходимо, во-первых, вдохновиться яркими пейзажами с этим растением, во-вторых, начать пробовать, экспериментировать с фактурами, формами, а также не бояться смешивать ароматы, что тоже является одним из элементов сада. Уверена, что перовския обладает нераскрытым потенциалом и хранит в себе ещё много удивительных тайн, способных стать полезными в воплощении ваших садовых идей!

шалфей лекарственный (ru)

Шалфей лекарственный родом из Средиземноморья. Его листья, а также цветки в сыром виде стимулируют пищеварение.

У шалфея лекарственного (Salvia officinalis) помимо пушистых, пряных листьев кустарника можно использовать и цветы. Как распознать шалфей лекарственный? Цвет листьев бывает серо-зеленым, серебристо-зеленым, светло-серым или пурпурно-фиолетовым. Иногда на листьях также можно увидеть желтый или белый мрамор.

Применение шалфея в кулинарии:

Это вечнозеленое пряное и лекарственное растение особенно популярно в итальянской кухне. Шалфей имеет ароматный запах, пряный, горький и одновременно вяжущий вкус, что может оставить терпкое ощущение во рту.

Листья и цветы используются в сырыми или в приготовленном виде. Измельченные листья шалфея — вкусная приправа к фасоли, гороху, супам, салатам, диетическим и свежим продуктам. Сушеный шалфей ароматнее свежего. Также он широко используется в измельченном виде (порошок шалфея).

Помимо использования в качестве приправы в основном сытных блюд, шалфей также можно добавлять в безалкогольные напитки, такие как лимонад, коктейли или смузи.

Пирожные с шалфеем — это, помимо прочего, традиционная выпечка в Германии на престольном празднике или церковной ярмарке, поскольку они должны защищать от опьянения. Листья шалфея с стеблями, смоченными в кляре (сладком или соленом), запеченными до золотисто-желтого цвета, называются «шалфейным мышам».

Веганский рецепт лапши с тыквенным соусом с шалфеем:

Ингредиенты: 1 мускатная тыква, 4 столовые ложки рапсового масла, 250 г лапши, 250 мл овсяных сливок, 120 г орехов, 3 зубчика чеснока, около 20 свежих листьев шалфея, ½ чайной ложки мускатного ореха, соль и перец.

Приготовление: разрежьте тыкву пополам, удалите семена и стебель, затем нарежьте кубиками. Половину кубиков доведите в воде до кипения и тушите на слабом огне 10 минут. Вторую половину смешайте с 2 столовыми ложками рапсового масла, приправьте солью, перцем и мускатным орехом и запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах (режим конвекции) в течение 20 минут. Тем временем приготовьте лапшу al dente. Нагрейте 2 столовые ложки рапсового масла в высокой сковороде. Очистите и мелко нарежьте чеснок, немного поджарьте на сковороде, а затем добавьте нарезанный шалфей. Слейте воду, сваренные тыквенные кубики измельчите в пюре, смешайте с овсяными сливками и приправьте солью и перцем. Дайте стечь пасте, вмешайте в нее соус, разделите на 4 порции, выложите сверху тыквенные кубики с противня и посыпьте грецкими орехами.

Совет: свежую мускатную тыкву очищать от кожуры не обязательно. Если кожура твердая, то ее необходимо очистить.

Веганский рецепт смузи с шалфеем:

Ингредиенты: 2 яблока, 1/3 огурца, 2 листа салата, молодой шпинат или свежий мангольд, сок 1 лимона, 3 листа шалфея, 1 кусок имбиря, вода по мере необходимости

Приготовление: после удаления сердцевины яблоки крупно нарезать. Очистите огурец и нарежьте его небольшими кусочками. Салат или аналогичные овощи помыть, имбирь после очистки крупно нарезать. Измельчите в блендере все ингредиенты, добавьте лимонный сок, при необходимости добавьте холодную воду. При желании можно подсластить медом или сиропом агавы или добавить еще фруктов.

Приготовление чая из шалфея:

Для приготовления 1 чашки чая залейте 1 чайную ложку сушеных измельченных листьев шалфея 1/4 литра горячей воды и дайте настояться 10 минут. В течение дня можно пить по 2-3 чашки.

Чай, приготовленный из смеси шалфея и ромашки в равных частях, также подходит для полоскания горла, компрессов на раны и влажных повязок. Залейте смесь 1/4 литра кипящей воды и дайте настояться 15 минут.

Чтобы предотвратить чрезмерное потоотделение, чай заваривают крепче. Используйте 3 чайные ложки с горкой на чашку, но людям с чувствительным желудком не рекомендуется это делать, поскольку они плохо переносят эту дозу.

Веганские рецепты с шалфеем лекарственным можно найти в разделе: «Рецепты, в которых больше всего этого ингредиента» (ниже текста или справа).

Покупка — где купить?

У крупных дистрибьюторов, таких как Ашан, Магнит, Окей, Пятерочка, Перекресток и т. д. сейчас можно найти свежие и сушеные листья шалфея. В большинстве магазинов здорового питания, на рынках или в интернете также можно купить свежий или сушенный шалфей.

Дикие виды:

Шалфей обыкновенный (Salvia officinalis) произрастает в Средиземноморье, и, согласно Википедии, сейчас он произрастает по всей Европе. Дикий шалфей в основном встречается на Адриатическом побережье (Далмация), в Италии, южной Франции и Греции на сухих и известняковых скалистых склонах.¹Сезон: листья собирают с мая по октябрь, цветы — с июня по август.

Хранение:

Свежесрезанные листья шалфея можно хранить в холодильнике около двух недель. Если Вы покупаете шалфей, достаньте его из полиэтиленового пакета и положите целиком во влажное кухонное полотенце.

Вы также можете заморозить отдельные листья, чтобы шалфей можно было хранить более года. Листья следует измельчить только перед употреблением. Листья шалфея также можно сушить. Для сушки на воздухе свежесрезанные листья свободно кладут рядом друг с другом в плоскую картонную коробку. Хранение в прохладном и темном помещении предотвращает преждевременное разложение витаминов и потерю вкусовых ароматов. Лучше всего хранить сушеные листья в стеклянной посуде и измельчать их незадолго до использования на кухне.

Кислоты, содержащиеся в шалфее, такие как карнозная кислота и розмариновая кислота, защищают пищевые продукты (особенно мясо²) от порчи жиров и способствуют стабильности цвета и увеличивают срок хранения.³

Химический состав — пищевая ценность — калории:

Основными активными ингредиентами шалфея лекарственного являются эфирные масла, дубильные вещества, горькие вещества и флавоноиды, а также розмариновая кислота и кофейная кислота. В состав эфирного масла шалфея входят туйон, линалоол и 1,8-цинеол.

Энергетическая ценность 59 ккал в шалфее не имеет особого значения, так как суточная норма потребления приправ довольно мала.

Шалфей имеет хорошее содержание кальция (266 мг/100 г), что довольно много по сравнению с сырым луком (23 мг/100 г). Похожее содержание кальция имеют, например, свежий розмарин — 317 мг/100 г, а свежий майоран — 322 мг/100 г (сушеный даже 1990 мг/100 г). Немного выше его содержание в свежем тимьяне — 405 мг/100 г, еще выше у лаврового листа (сушенного) — 834 мг/100 г. Адекватное потребление кальция очень важно для развития скелета, особенно в период роста в младенчестве и подростковом возрасте.⁴

Магний представлен в шалфее лекарственном в количестве 69 мг на 100 г, аналогичное значение можно найти в свежем базилике (64 мг/100 г). Свежие листья кориандра имеют довольно низкое содержание — 26 мг/100 г, тогда как этот минерал очень хорошо представлен в свежем тимьяне в количестве 160 мг/100 г. Магний, наряду с кальцием, важен для нормальной функции мышц, а также для минерализации и роста костей.⁴

Говоря о шалфее лекарственном также стоит упомянуть о содержании железа (4,5 мг/100 г). Для сравнения, свежие листья кориандра содержат всего 1,8 мг/100 г железа, но свежий тимьян имеет гораздо более высокое значение этого микроэлемента — 17 мг/100 г. Железо необходимо для транспортировки кислорода в крови и его хранения в клетках.⁴

Всю информацию о питательных веществах шалфея лекарственного, суточных нормах потребления и сравнительные значения других ингредиентов Вы найдёте в наших таблицах питательных веществ по ссылке CLICK FOR под изображением ингредиента.

Влияние на здоровье:

Трициклические дитерпены (карнозол и карнозиновая кислота), содержащиеся в шалфее лекарственном, обладают антиоксидантным и противомикробным свойствами, а также химиопротекторным действием против канцерогенов⁶.

Эфирные масла шалфея лекарственного (Salvia officinalis) содержат ингредиент α-туйон, который придает ему горький вкус. Туйоны — это нервные токсины, которые при слишком высокой дозировке также могут вызвать эпилептические судороги. Специальное постановление ограничивает содержание туйонов в препаратах шалфея до 25 мг/кг максимум.⁷ Однако нет четких доказательств того, что содержание шалфея приводит к таким нарушениям; исследования в основном относятся к алкогольным напиткам (таким как абсент). ⁸ Комитет по лекарственным растительным препаратам (HMPC) гарантирует отсутствие нежелательных нейротоксических эффектов препаратов, содержащих туйон, если Вы будете придерживаться суточной дозы не более 6 мг туйона на человека.^9,18

Риски — непереносимости — побочные эффекты:

Чай из шалфея или другие продукты из шалфея также используются для регулирования количества молока во время кормления грудью.¹⁰ Однако чрезмерное употребление может вызвать прекращение лактации.

Как упоминалось в предыдущей главе, в пересмотренной монографии HMPC (Salvia officinalis L., folium) больше не содержится рекомендаций против длительного использования шалфея при условии соблюдения рекомендаций по дозировке и соблюдения дневного верхнего предела потребления туйона¹⁸. Если симптомы не исчезнут, рекомендуем обратиться к врачу.

Использование в качестве лекарственного растения:

В чем польза шалфея? Шалфей лекарственный универсален как лекарственное растение. В виде чая из свежих и сушеных трав, он помогает при воспалении десен, ротовой полости и гортани (особенно при ангине) и при сильном потоотделении. Чай из шалфея также оказывает успокаивающее действие и благотворно влияет на желудок и кишечник (способствует пищеварению). Содержащийся в составе дубильный агент вместе с эфирными маслами поддерживает спазмолитический эффект в случае диареи.¹

Существуют также экстракты шалфея на водной или спиртовой основе, которые полезны при воспалении ротовой полости и гортани в виде раствора для полоскания.¹¹

Народная медицина:

Шалфей лекарственный — это популярное лекарственное и лечебное растение, которое на протяжении многих веков находило применение в обществе. В народной медицине растение используется при повышенной потливости и приступах потоотделения в связи с климаксом. В качестве паровой ингаляции шалфей полезен при заложенности носа в результате простуды и для очистки верхних слизистых оболочек. Растение также помогает при герпесе.¹²

В средние века шалфей использовался как часть лекарственного сбора вместе с тысячелистником, полынью, календулой и арникой, чтобы помочь при родах.

Распространение — происхождение:

Это ароматическое растение родом из стран западного Средиземноморья и Северной Африки. Его можно найти в богатых известью, каменистых и сухих местах. В настоящее время шалфей широко распространен по всей Европе.

Выращивание в саду:

Полукустарник высотой до 70 см имеет войлочно-опушенные стебли, серо-зеленые, удлиненные, опушенные листья и колоски с пурпурными губоцветными цветками. Все части растения имеют сильный ароматный запах.

Шалфей лекарственный как традиционный вид растений можно встретить во многих дачных садах. Шалфей хорошо переносит засуху и любит когда очень солнечно и тепло. Любит сухие, известковые и хорошо дренированные почвы. В зависимости от вида это теплолюбивое растение лишь частично морозостойко и нуждается в зимней защите в суровых климатических условиях.

Отдельные растения легко выращивать в горшках и ящиках. Важно избегать переувлажнения. Грядка с травами — идеальное место для выращивания. Здесь следует отметить, что шалфей плохо сочетается с мятой. Шалфей хорошо уживается, например, рядом с эстрагоном, чесноком, тимьяном, чабером и орегано. Растение можно размножать весной посевом, делением корней или с июня черенками длиной десять сантиметров. С черенков удаляются все листья, кроме двух. Затем побеги помещают в горшочную почву и держат во влажном состоянии до тех пор, пока не сформируются корни.¹³

Если кустик шалфея регулярно обрезать, он сохранит ароматные листья. Молодые кончики побегов следует регулярно обрезать, чтобы растение меньше одревесневало, а регулярная весенняя уборка урожая также стимулирует рост. Увядшие соцветия можно срезать в августе. Обрезка в конце зимы (конец февраля) приносит весной много новых всходов. Но всегда обрезайте до листьев, не срезайте слишком много в области побегов без листьев.

Вероятность путаницы:

Скорее всего, его можно спутать с шалфеем луговым (Salvia pratensis). Его листья, однако, голые и зубчатые. Листья, стебли, кончики побегов и цветы тоже съедобны, но эффект намного слабее, чем у шалфея лекарственного.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa) — один из декоративных видов шалфея, который поражает своими яркими красками в цветочных грядках, бордюрах и горшках. Его листья ланцетовидные, мелкозубчатые, шершавые, с ароматным запахом. Шалфей степной не ядовит, но употреблять его в пищу тоже не рекомендуется. Кроме того, ему не хватает способности положительно влиять на здоровье; он имеет цветы темно-фиолетовых и синих тонов (реже розового или белого), которые также очень привлекательны для пчел и других насекомых.¹⁴

Наркотический шалфей или шалфей предсказателей (Salvia divinorum) содержит психоактивные вещества. Он также известен как волшебный шалфей или мексиканский шалфей. Терпеноиды сальвиноринов (A и B), начиная с дозировки 0,2 мг, обладают галлюциногенным эффектом и могут вызывать тяжелые психозы.¹⁵ Из-за неправильного обращения Salvia divinorum не продается с 2008 года.¹⁶

Защита природы — сохранение видов — охрана животных:

Цветки шалфея обыкновенного от светло-голубого до фиолетово-синего цвета появляются с июня по август в виде удлиненных ложных колосьев. Они являются отличным пчелиным пастбищем. При возможной урожайности 600 кг с гектара посевной площади в год урожайность меда явно превышает урожайность рапса, который считается хорошим пчелиным пастбищем.¹⁷

Общая информация:

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) — это вид из рода шалфей (Salvia), типичный представитель семейства губоцветных (Lamiaceae). Род шалфей насчитывает несколько сотен видов. Также можно использовать фруктовый шалфей (Salvia dorisiana), шалфей элегантный (Salvia elegans), ананасовый шалфей (Salvia rutilans) или шалфей Грегга (Salvia greggii).

Шалфей лекарственный — одно из старейших известных ароматических растений, появившееся в нашей кулинарии в средние века.¹ Названия шалфей и сальвия произошли от латинского слова salvare, что означает лечить, спасать.

Альтернативные названия:

По-английски шалфей лекарственный называют sage, garden sage, common sage или culinary sage.

По-русски шалфей еще называют сальвия. По-украински — шавлія.

Ключевые области использования:

Шалфей (в основном белый шалфей: Salvia apiana) также используется в качестве благовоний для очищающих ритуалов и других церемоний. Для этого свяжите шалфей в пучок, зажгите с одного конца стороны и задуйте пламя. Дым приобретает терпкий, ароматный и смолистый свежий аромат. Это предназначено для очищения отрицательных энергий в таких помещениях, как больничные палаты.

Танины, содержащиеся в шалфее, также можно использовать в косметических целях для волос. Шалфей используется как отвар, от которого волосы становятся темнее. Шалфей можно использовать и для очищения кожи.⁵

Литература/источники:

18 указаний источников

В науке Википедия вызывает споры как источник еще и потому, что информация о цитируемой литературе или об авторах часто отсутствует или ненадежна.

1. Pahlow M. Das grosse Buch der Heilpflanzen. Gesund durch die Heilkräfte der Natur. Nikol: Hamburg. 2013.
2. Oberdieck R. Natürliche Antioxidantien aus Rosmarin und Salbei: Fettschutzstoffe für Lebensmittel insbesondere Fleischwaren. Fleischwirtschaft. 2004;84(10).
3. Brieskorn CH, Dömling HJ. Carnosolsäure, der wichtige antioxydativ wirksame Inhaltsstoff des Rosmarin- und Salbeiblattes. Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung. 1969;141.
4. USDA United States Department of Agriculture.
5. Blascheck V, Hänsel R et al (Hrsg.). Hagers Handbuch der pharmazeutischen Praxis. Springer. 1997.
6. M. Danilenko, X. Wang, G. P. Studzinksi: Carnosic acid and promotion of monocytic differentiation of HL60-G cells initiated by other agents. Journal of the National Cancer Institute (JNCI). 2001;93(16).
7. Bundesministerium der Justiz und für Verbraucherschutz. Aromenverordnung.
8. Dettling A et al. Absinthe: Attention performance and mood under the influence of thujone. J Stud Alcohol. 2004;65.
9. EMA European Medicines Agency. Public statement on the use of herbal medicinal products containing thujone. HMPC. 2010.
10. Mills E, Dugoua JJ et al. Herbal medicines in pregnancy and lactation: an evidence-based approach. Taylor & Francis. 2006.
11. Rüdt U. Heil- und Giftpflanzen. Kosmos Verlag: Stuttgart. 1993.
12. Naturheilkunde.de Salbei (Salvia officinalis) — das Multitalent.
13. Mein-schöner-Garten.de Echter Salbei, Küchen-Salbei.
14. Mein-schöner-Garten.de Steppen-Salbei Salvia nemorosa.
15. Siebert DJ. Salvia divinorum and Salvinorin A: new pharmacologic findings. Journal of Ethnopharmacology. 1994;43.
16. BAK Bundesapothekenkammer. Arzneimittelmissbrauch — Leitfaden für die apothekerliche Praxis. Berlin. 2018.
17. Lipp J. Handbuch der Bienenkunde – Der Honig. Ulmer: Stuttgart. 1994.
18. deutsche-apotheker-zeitung.de Salbei auch zur Langzeitanwendung.

Хоста на зиму обрезать

С наступлением осенней поры работы у садовода становится больше – нужно успеть подготовить растения в цветниках, радовавшие все лето, к зиме. В том числе и королеву тени — хосту или функию, новые сорта которой хороши не только разнообразной по декоративности листвой, но и цветами. И главное, в осеннем уходе решить нужно ли обрезать хосту на зиму. Единого мнения для данного вопроса нет, садоводы советуют разные варианты. Одни считают, что хоста не требует специальной подготовки к зимнему периоду, другие придерживаются иного мнения. Для каждого участка и цветовода решение может быть индивидуально правильным, после изучения своего садового участка.

Причины обрезки

Уже в конце лета в некоторых садах можно заметить пустеющие за счет обрезки цветники. И хоста – прекрасное декоративное растение, является одним из растений, которые можно обрезать. Цветоводы, склоняющиеся к обрезке функии, берут во внимание следующие мнения:

• В остатках от листвы могут зимовать главные вредители хосты – слизни. Слизни — поражают листья хосты. Заметить их легко по следам засохшей слизи и мелким дыркам на листьях. С ранней весны они начинают, есть ростки хосты. Кроме того слизни могут переносить болезни;
• На сырых участках большие кусты хосты могут страдать из-за влаги в остатках листьев растения, оставшихся с осени, а значит повреждать почки и вид куста;
• Также в листве могут находится такие вредители как нематоды.

Если у Вас на участке много слизней или высокий уровень воды, то листья лучше удалить. Обрезать хосту на зиму нужно после пожелтения всех листьев, но до первых заморозков, оставляя всего пару см стебля.

Если обрезать хосту очень низко это может привести к образованию гнили корневой шейки.

Если весной на участке весной обнаружили такие растения, то необходимо:

• Зараженныерастениявыкопать;
• Удалитьнепригодныечастикорней;
• Опустить корни в слабыйраствормарганцовки;
• Пересадить на новое место.

Если такие меры применять часто, то растение будет слабее увеличивать почки куста, что особенно важно для песчаных почв, где размножение и так значительно ниже, чем на другой почве. Поэтому, при пересадке пораженной хосты, кроме обрезки, следует сделать дренаж корневой системы в месте посадки.

Расти на одном месте, кусты функии могут до 20 лет, а пересаживать и делить их после посадки не стоит первые 3 года.

Причины против обрезки

Причин против обрезки хосты также бытует достаточно. Среди них можно назвать:

• Ослаблениекорневойсистемы за счетобрезкикустафункиипередзимой;
• Заражениеразныхкустоввирусами;
• Листья служат мульчой — дополнительным укрытием.

Основная опасность обрезки хосты перед зимовкой – это неверно выбранный период для обрезки. Если обрезать хосту раньше нужного времени, пока растение не ушло в состояние покоя, куст может начать восстанавливать листья, используя на это силы необходимые для его зимовки.

Важно чтобы хоста была правильно посажена для своего сорта в отношении тени и солнца. Если хоста будет гореть на солнце, то она также будет давать новые листья, как и при ранней обрезке, а значит тратить силы необходимые для зимовки.

Вторая причина обрезки – это вирус HVX. Он может быть незаметен для молодого цветовода и чтобы не заразить кусты, после обрезки каждого растения необходимо обрабатывать инструмент, что при большом количестве кустов растения неудобно. Однако, кустам которые вызывают сомнения, не дают цвести и обрезают цветоносы до начала цветения.

Средняя обрезка

Если вы все-таки не уверены в своих силах, лучше всего срезать только цветоносы, т.к. весной сделать это без повреждения почек куста сложно. Кроме того, на цветоносах образуются семена, на которые растение также тратит силы куста.

А вот убрать листья весной значительно проще, чем осенью, ведь хоста всходит позднее многих садовых растений и на момент весенней уборки ее почки недоступны. Поэтому не стоит переживать раньше времени, если другие цветы уже растут, и что-то уже радует цветением, а хосты еще нет.

Цветоводы подметили, что чем более декоративный сорт, тем он позднее всходит. Причем нередки случаи, когда хоста, растущая в тени, быстрее прорастает тех, что на солнышке.

Другая подготовка хосты к зиме

Уход за хостой на зиму не труден и не требует больших затрат времени и сил, но если для жителей южных регионов зимовка не доставляет особых проблем, то цветоводам средней полосы и нужно сделать еще несколько процедур для зимовки:

• Если Вы стараетесь подкармливать растения в своем саду весь сезон, для получения от них максимальной красоты и цветения, то последнюю подкормку нужно сделать в начале августа калийно-фосфорными удобрениями. Они помогут хосте «вызреть» к началу холодов;
• В средней полосе и северных регионах хосту мульчируют, засыпая основание куста опилками, листовым перегноем или торфом;
• В регионах с небольшим уровнем снежного покрова и сильными ветрами, кусты дополнительно накрывают еловыми ветками. Такое укрытие задерживает снег, в том числе и при оттепелях, и позволяет пережить самые сильные морозы;
• Кусты функии обрабатывают «фитоспорином» против грибковых заболеваний;
• И также кусты обрабатывают табачной пылью, посыпая ей растение или добавляют ее к составу мульчи, таким образом, от слизней.

А вот от укрытия такими материалами, как пленка и рубероид лучше воздержаться. Подобные материалы не пропускают не только холод, но и воздух. К тому же под ними очень любят устраивать свои гнезда на зиму мыши, крысы и другие вредители садовых участков.

Подготовка к зиме и осенний уход являются залогом красивого вида листьев куста функии, здоровой корневой системы растения и красивых цветов.

Шалфей луговой уступает пальму первенства шалфею лекарственному

Шалфей луговой распространен в наших лесостепных зонах, однако этот вид шалфея многим уступает шалфею лекарственному (хотя и используется в народной медицине), который можно выращивать в садах и затем использовать в разных целях. Именно поэтому не стоит собирать шалфей луговой, тем более можно ошибиться и навредить своему здоровью, лучше посадить в саду красивый и полезный полукустарник – шалфей лекарственный. 

Шалфей лекарственный цветет в июне-июле, причем в фазе плодоношения в растении скапливается больше эфирного масла, а вот дубильных веществ больше уже осенью. В листьях шалфея содержится до двух с половиной процента эфирного масла, составляющими которого выступают борнеол, цинеол, камфора, спирты, тритерпеновые кислоты и танины.  

Посадка шалфея и его сбор

Шалфею лучше выбрать солнечное место, где есть суглинистая или рыхлая супесчаная почва. Шалфей прекрасно переносит засуху, однако требует полива в слишком засушливую погоду и особенно после срезки. Может получить повреждения от морозов, в случаи хорошего перенесения зимы, шалфей способен «жить» на одном месте долгие годы. Для того чтоб зимовка шалфея прошла успешно нужно осенью срезать его на «пень» и присыпать компостом. 

Семена шалфея можно высевать или ранней весной или, что лучше, в конце октября, то есть на зиму, сразу в открытый грунт, глубина посева около полутора сантиметров. Можно выращивать шалфей через рассаду, на которую семена высевают в конце февраля, сеянцы появляются через недельки три, чуть позже их нужно распикировать в индивидуальные горшочки. В грунт открытый рассаду высаживают, когда нет риска возврата морозов, сохраняя между растениями 25-ть сантиметров. 

Начать срезку побегов шалфея, чтоб потом использовать в лечебных, а также кулинарных целях  лучше с момента, когда растение зацветает и срезать можно до конца октября. Срезать лучше соцветия и листья  так чтоб от земли оставалось пятнадцать сантиметров. Далее срезы помещают в проветриваемое, но темное помещение, где температура не поднимается выше 35-ти градусов. Хранить заготовку можно не более полутора лет. 

Применение шалфея

Шалфей обладает противовоспалительными, кровоостанавливающими, антимикробными, общеукрепляющими свойствами, он помогает активизировать секрецию ЖКТ, выделение желудочного сока, уменьшает потоотделение. Благодаря своим свойствам шалфей применяется при лечении ЖКТ, почек, печени, вирусных заболеваний, бронхита, ангины, паротита, радикулита, гингивита, неврита и полиартрита и других многих болезней. 

Листьями шалфея применяются в продуктовой промышленности, им приправляют салаты, супы, мясо, рыбу, овощи, птицу, сладкие блюда, также используют в качестве ароматизатора для чая, табака. 

Из шалфея делают:

• крепкие отвары для полоскания рта при проблемах ротовой полости, для примочек при ревматизме, кожных поражениях, язвах ранах, для ополаскивания волос для их укрепления;
• настои из шалфея применяются внутрь для лечения многих заболевания, однако самолечение шалфеем противопоказано, консультация врача обязательна.  

Обрезка испанского веника и русского шалфея

Обрезка испанской метлы и русского шалфея

Вопрос:

У меня есть вопросы по поводу нескольких растений, которые я выращиваю. Как и когда нужно обрезать испанский веник и русский шалфей? Мои огромные и нуждаются в обрезке. Могу ли я обрезать черенки и высаживать новые растения после их обрезки? Я выращиваю кошачью мяту в течение года и хочу знать, как за ней ухаживать.
— Паула Р.
Розуэлл, Нью-Мексико

Ответ:

Испанский веник и русский шалфей следует обрезать в период покоя, если удаляются крупные стебли.Как вы заметили, испанский веник становится довольно большим, и ему часто не выделяют достаточно большой участок для посадки. Это делает обрезку необходимостью, поскольку она превышает отведенное для нее пространство.

Русский шалфей тоже может стать большим, но при ограниченном орошении его рост также будет ограничен. Однако зимой он может снова погибнуть, и может потребоваться обрезка для удаления мертвых или недельных веток.

Лучший метод обрезки каждого из них часто называется «омолаживающей» обрезкой.При такой обрезке некоторые или все старые большие стебли удаляются почти на уровне земли. Это оставляет только более мелкие и новые ветви и способствует развитию новых побегов у основания растения. Новые ветви имеют тенденцию к более интенсивному цветению, чем старые стебли, поэтому это увеличивает производство цветов растением в дополнение к уменьшению его размера.

Если вы подрежете эти кусты так же, как деревья и другие кустарники (обрезая стебли только частично), вы часто увидите, что куст дает скопление новых ветвей около конца стебля, который вы подрезали.На конце стебля он образует нарост, похожий на метлу. Этот рост метлы часто отмирает через несколько лет. Омолаживающая обрезка — лучший способ обрезать эти и другие кустарники, которые реагируют таким же образом.

Вероятно, лучше всего обрезать только несколько самых старых и крупных стеблей из центра испанской метлы. Все стебли шалфея и кошачьей мяты можно обрезать почти до уровня земли. Весной они дадут новые побеги из основания растения.

Что касается размножения растений с стеблей, удаленных во время обрезки, я сомневаюсь, что испанский веник даст вам новые растения.Тем не менее, русский шалфей и кошачья мята могут пустить корни из срезанных стеблей, если срезанная основа обработана гормонами укоренения, а растения находятся в теплице или другом влажном месте, пока формируются корни. Черенки русского шалфея, вероятно, будут более успешными в производстве корней, если вы будете использовать черенки, полученные в начале лета (так называемые черенки хвойных пород), а не стебли, обрезанные зимой.

Испанский веник, шалфей и кошачья мята также можно размножать корневыми черенками. Корневые черенки представляют собой довольно крупные (диаметром с карандаш) корни, вырытые у основания куста и помещенные в подготовленную почву.Если их держать влажными, они могут дать новые растения. Это то, чем можно заняться в конце зимы или в начале весны.

Что касается кошачьей мяты, то это растение, которое предпочитает хорошо дренированную (песчаную) почву и может погибнуть из-за избытка воды или слишком влажной почвы. Не удобряйте и не улучшайте почву органическими веществами. Если вам не нравится внешний вид цветочных шипов, оставшихся после цветения, вы можете удалить эти цветочные шипы летом. Вы можете быть вознаграждены возобновлением цветения, если сделаете это.Как и его родственник, кошачья мята, он привлекателен для кошек, которые будут кататься на посадке. Сажайте его вдали от других растений, которые могут быть повреждены посещениями кошек.

Мариса Я. Томпсон, доктор философии, является специалистом по расширению садоводства в отделе исследований растений в Центре сельскохозяйственных наук Лос-Лунаса государственного университета Нью-Мексико, электронная почта: [email protected], офис: 505-865-7340 , доб. 113.

Для получения дополнительной информации о садоводстве посетите страницу NMSU Extension Horticulture в Desert Blooms и страницу публикаций NMSU Horticulture Publications.

Присылайте вопросы по садоводству в Southwest Yard and Garden — Attn: д-р Мариса Томпсон по адресу [email protected] или в Facebook Desert Blooms.

Пожалуйста, скопируйте своего представителя по продлению срока действия округа и укажите свой округ проживания, когда будете задавать вопрос!

Шалфей для весенней обрезки

Пока я говорю, 90 ярдов суглинка рассыпаются по 30 с небольшим участкам моего общественного сада. Это тяжелая работа. Хорошо, что мы наняли кого-то, чтобы он сделал это за нас.

Мой многолетний шалфей, кулинарный сорт, пережил мягкую зиму, как настоящий солдат. Должно было — накануне летом он набух. И его нынешнее состояние здоровья вызывает у меня беспокойство. Он затмил и убил мой розмарин. Если его не остановить, он может напугать бушующий ревень поблизости.

Кулинарный шалфей крутой. Он устойчив к засухе и хорошо растет на жарком солнце, как и многие средиземноморские многолетние растения. И лучше всего растет на хорошо дренированных почвах. Учитывая всю эту информацию, неудивительно, что она процветала в моем сюжете.

Шалфей обрезанный

Прошлогодняя проблема заключалась в том, что я не подрезал шалфей, когда пришло время. На самом деле я вообще не обрезал его. И от каждой из покоящихся на зиму ветвей тварь росла побегами. Последовал мудрый хаос.

В этом году идет обрезка. Вообще-то, это настоящая стрижка.

Обрезку лучше всего проводить ранней весной, когда весенние побеги начинают расти с веток.Таким образом вы сможете увидеть, какие ветки мертвы, и сначала их обрезать.

Крупный шалфей

Если ваше растение полное и слишком большое, удалите одну-две ветки по всей длине. Подумайте об этом и подумайте, как этот срез повлияет на будущую форму растения.

Я? Я собираюсь обрезать ветку или две по периметру. Если у вас есть густые ветвления в центре растения, обрежьте несколько оттуда, чтобы сделать его немного более рыхлым.Это поможет с прохождением воздуха летом. Если ваш шалфей не слишком крупный или слишком плотно набит ветками, переходите к следующему шагу.

Последний шаг — обрезка оставшихся веток. В зависимости от длины ветвей сделайте надрезы от одного до четырех или пяти листовых узлов по длине ветки. Сделайте разрез по диагонали чуть выше листового узла.

Профилактика мучнистой росы

Перед тем, как оставить шалфей с аккуратной новой обрезкой, приведите в порядок растение, удалив все старые и мертвые листья с ветвей, а также снизу.Это просто хорошая гигиена растений. Это, в сочетании с его воздушными внутренними ветвлениями, поможет предотвратить вспышку мучнистой росы, которая, как правило, неприятна для кулинарного шалфея. Вы узнаете это, когда на листьях появится порошкообразное вещество светлого цвета. Но мы перейдем этот мост, когда доберемся до него.

Сад Джима Лонга: обрезка лаванды и шалфея

Появляются и айва, и подснежники, и падуб из орегонского винограда. Весна звучит в каждой почке дерева, в каждом скворечнике и в саду.

То же растение, срезанное до 8 дюймов в высоту и 12 дюймов в ширину.

Зеленая сантолина, если не обрезать ее ежегодно, вымирает в течение нескольких лет.

Иерусалимский мудрец — Планировщик сада Внутренней долины

Тип растения : Кустарник
Характер листвы : Вечнозеленый
Привычка : Распространение, Бугристость, Низкое ветвление, Плотное
Скорость роста : Умеренный
Цвет Бледно-зеленый
Цвет цветов : Желтый
Сезон цветов : Лето, Весна
Адаптация к почве : Хорошо дренируемая почва, Каменистая почва
Адаптация к экспозиции : Утреннее солнце, Жара, Засуха, Засушливость, Солнце в течение всего дня
Функция : Жилые помещения, Высокие цветочные горшки, Растение с акцентом на листве, Цветущее растение с акцентом, Бордюры, Берега, Фоновое растение
Высота: 3 фута. — 4 фута
Ширина: 4 фута — 5 футов

Иерусалимский шалфей лучше всего растет на хорошо дренированных почвах с обычными зимними дождями и небольшим количеством дополнительной воды летом. Молодые растения будут расти быстрее и дольше цвести при умеренном количестве воды зимой и весной; укоренившиеся растения хорошо разрастаются при периодическом глубоком орошении летом. В приведенной ниже таблице представлены рекомендуемые исходные данные для ежемесячного графика полива и объема дополнительной воды, необходимой для поддержания здорового роста в течение среднего года.Следует отметить, что есть несколько месяцев, обозначенных звездочкой (*), когда зимние дожди могут обеспечить достаточную влажность, и полив не требуется. Высокий и низкий диапазон влажности указывает на то, что он может расти при разном количестве воды; при выращивании в жарких и ветреных местах желательно больше воды.

Диапазон дополнительной летней воды: 7 «-14»
Диапазон дополнительной зимней воды: 0 «-10»

Для получения дополнительной информации о том, как использовать этот график и график полива, перейдите по этой ссылке.

Чтобы узнать, как рассчитать график вашей оросительной системы и количество осадков, перейдите по этой ссылке.

Слегка срежьте после отцветания цветков (5). Осенью сократите растение вдвое, чтобы оно оставалось компактным и укрепляло силы (5). Пушистые листья могут вызвать раздражение у людей с чувствительной кожей. Если вы думаете, что можете пострадать, надевайте длинные рукава и перчатки при обрезке (S). Кроме того, при обрезке пух может сойти с листьев и вызвать раздражение дыхательных путей, поэтому при обрезке или обращении с обрезанными материалами рекомендуется надевать респиратор (S).Список литературы

Что нужно знать об урезании многолетних растений осенью

Мне очень нравится идея уложить сад в постель. Я не из тех, у кого проблемы со сном, но на качество моего сна во многом влияет то, достаточно ли я подготовился ко сну. По ночам я могу выполнять свой обычный распорядок дня — чистить зубы, принимать душ, надевать хрустящую хлопковую пижаму и, что наиболее важно, ложиться в хорошо застеленную кровать — я обнаруживаю, что у меня гораздо более безмятежный ночной отдых, чем если бы я просто упал в постель без всякой подготовки.

Итак, я понимаю, что очень важно дать вашему саду хорошую основу для зимней спячки — немного очистить его, последний раз пропалывать, защитить нежные новые растения и обрезать многолетние растения. Я действительно. Так что же меня остановило? Последняя часть. Какие именно растения нужно обрезать? Почему? И как? Я попросил совета у дизайнера сада из Сан-Франциско Сары Мэдлин Стаки Коутс, как обрезать многолетние растения осенью.

Показанная фотография Кристин Гилл из «Цветочного дизайна: Неделя в поместье Камбо» в Шотландии.

Вверху: декоративные травы — одна группа многолетних растений, которую не следует обрезать до конца зимы или ранней весны, поскольку они обеспечивают постоянный визуальный интерес в более холодные месяцы. Фотография через Хуммело: Путешествие по жизни растения .

Вопрос: Какую часть растения вы должны обрезать?

A: Сара говорит, что существует два типа обрезки: «постоянная легкая обрезка (также известная как обрезка), несколько раз в год, когда вы срезаете отцветшие цветы до того, как они пойдут на семена, и ежегодная« жесткая обрезка ». когда вы срезаете растение полностью до земли или сильно сокращаете его один или два раза в год, чтобы растение выглядело свежим и чистым, когда появляется новая листва.Когда садовники говорят о обрезке осенью, они имеют в виду твердую обрезку.

В: Зачем сокращать посевы многолетников?

A: «Короткий ответ — эстетика и здоровье всех многолетних трав и цветущих растений выигрывают от сокращения», — говорит Сара. Что касается эстетики, «многолетние растения часто обновляются, работают и выглядят лучше, когда их сокращают. Растение естественным образом ежегодно отмирает, когда оно переходит в спячку, и вы хотите удалить неприглядный материал, чтобы, когда произойдет весеннее прорастание, новая листва вырастет совсем свежей, а не тощий, мертвый материал, портящий его красоту.«Что касается здоровья, то избавление от мертвой или умирающей листвы на растениях препятствует росту грибков, болезней и инвазий. Еще одна причина для сокращения: «Держите растения на своей полосе», — говорит Сара. «Обрезайте, чтобы растения не опережали другие растения. Если у вас более дикий сад типа Моне, вы посадили множество разных видов в сугробах, которые сливаются вместе. Если один из них бандит и захватывает другого, обрежьте его, чтобы менее агрессивное растение могло сиять и играть свою роль в саду.”

Уолтер Ривз: садовник Джорджии

Шалфей лекарственный

взято из Книга фруктов и овощей Джорджии Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга

Шалфей — выносливое, полудревесное многолетнее растение, образующее рыхлый куст около 2 футов высотой. Листья собирают и используют в свежем или сушеном виде в начинках, колбасах и заправках. Большинству садоводов обычно достаточно одного или двух растений.

• См. Также Домашний садовый мудрец

(неработающая ссылка)

КОГДА ПОСАДИТЬ
Start Sage в закрытом помещении при освещении в конце зимы.Посеять семена в торфяные горшочки и тонкие рассаду по 1 на горшок. Наверное, проще купить посаженные растения в садовых центрах или у поставщиков по почте. Высаживайте посаженные растения, как только весной можно будет обработать землю; они выдерживают мороз.

ГДЕ ПОСАДИТЬ
Выберите место для посадки шалфея, где он может иметь хорошо дренированную почву и получать полное солнце (от 8 до 10 часов и более). Со временем растения станут довольно большими, поэтому размещайте их там, где они не будут затенять другие растения и где они не будут мешать другим садовым работам.

КАК ПОСАДИТЬ
Глубоко и хорошо обработайте почву. Разместите посаженные растения в саду на расстоянии 15–18 дюймов друг от друга, чтобы у них было место для развития.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
После укоренения шалфей становится неприхотливым травой, требующим лишь небольшой прополки и обрезки. Держите сорняки под контролем, вытаскивая их или пропихивая их мотыгой. Обрезайте укоренившиеся растения каждую весну, чтобы удалить мертвые или поврежденные ветви и развить более компактные растения. Хотя шалфей хорошо переносит сухую почву, вам может потребоваться полить водой на 2,5 см, если в течение 1-2 недель нет дождя. Клещи могут доставлять неприятности, но их можно контролировать с помощью инсектицидного мыла. (Всегда не забывайте смывать его после сбора шалфея.) Во время влажного сезона болезни могут повредить некоторые стебли; вырежьте их до того, как заразятся другие стебли. Чтобы бороться с тяжелыми заболеваниями, уничтожьте старые насаждения и начните новые посадки в другом месте сада.

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирайте листья, когда они полностью разовьются весной. Обрежьте веточки длиной от 8 до 10 дюймов, высушите их, снимите листья со стеблей и храните листья в герметичных контейнерах до тех пор, пока они не понадобятся.Листья можно использовать в свежем виде, но обычно используются сушеные. В особом уходе на зиму растения не нуждаются. Однако не обрезайте их слишком сильно до наступления зимы, иначе это может отрицательно сказаться на их выживании.

СОРТА
«Берггартен» имеет более крупные, чем в среднем, округлые листья и густой рост, который остается густым до основания стеблей. «Триколор» и «Иктерина» продаются как декоративные растения из-за цвета их листьев, но их также можно использовать в качестве кулинарных трав.

Посадка, сбор и уход за шалфеем

Происхождение

Род растений шалфей (Salvia) принадлежит к семейству Lamiaceae.Шалфей был одним из важнейших лечебных растений на протяжении тысячелетий, как следует из названия «шалфей» (от латинского «сальваре» — лечить). В средневековых монастырских садах растения были одними из трав, которые имели множество важных применений — и шалфей был таким же образом представлен в «Хортулусе», книге трав аббата Валафрида Страбона. Род шалфей чрезвычайно обширен — известно около 900 различных видов. Среди них есть однолетние и многолетние травы. Определенные виды и сорта используются исключительно как декоративные растения.

Внешний вид и рост

Из рода шалфея встречаются однолетние, двулетние и многолетние травянистые растения, полукустарники и кустарники. Шалфей образует комки с многочисленными прямостоячими побегами и вырастает от 11,81 до 19,69 дюймов в высоту. Стебли квадратной формы внизу деревянистые, ветвистые. Листья с длинными стеблями, от узких до ланцетных, до 3,15 дюйма в длину и 0,79 дюйма в ширину. Они тускло-зеленые и густо покрыты пушистой седой шерстью. Когда их листья натирают, они источают камфорный аромат.Грозди пурпурных цветов появляются на рыхлых шипах в видимых мутовках с мая по сентябрь, в зависимости от вида и разновидности. Однако среди множества разновидностей есть также сорта с розовыми или белыми цветками.

Местоположение и почва

Шалфей обычно любит теплые солнечные места с проницаемой почвой с низким содержанием азота. Растения также хорошо себя чувствуют в цветочных горшках и подоконниках с богатым перегноем субстратом.

Посадка

Способы и сроки посадки различаются в зависимости от вида и разновидности: шалфей обыкновенный (Salvia officinalis) сеют в холодных помещениях в апреле или на открытом воздухе в мае. Молодые растения следует отделить позже на расстоянии от 11,81 до 15,75 дюйма друг от друга. Кроме того, вы также можете купить молодые растения весной и отделить их для размножения. Мускатный шалфей (Salvia sclarea) можно сеять в открытом грунте в июле. Как и большинство кустарников, лесной шалфей и его разновидности можно высаживать с весны до осени.

Советы по уходу

У шалфея обыкновенного, полукустарника, более старые побеги с возрастом становятся деревянистыми. Поэтому вам следует обрезать шалфей обыкновенный каждый год весной, чтобы он не перезаряжал, оставался компактным и давал сильные новые побеги.Лучшее время для этого — когда закончились морозы, в идеале после середины марта. Обязательно подрезайте только листовые участки растений.

Лесной шалфей, красивый кустарник для клумб, следует обрезать только до трети длины побега после первого основного цветения в конце лета, а затем дать много воды и немного Blaukorn. Если вы подрежете лесной шалфей, высока вероятность того, что до ранней осени снова появятся новые цветы. Специалисты называют эту способность «повторением». Его снова обрезают ранней весной, до того, как у растения появятся новые побеги.Если вы будете разделять растения каждые три года, это сохранит энергичность и обильное цветение кустов.

У

Clary Sage весной отрастает много побегов, и их не нужно снова обрезать. Весной следует только экономно удобрять растения, используя удобрения с низким содержанием азота.

Зимняя или зимняя защита

Вечнозеленый шалфей может быть сильно поврежден зимними морозами в суровых климатических условиях.Поэтому в холодную зиму корневая зона должна быть сильно мульчирована листвой, а кроны должны быть покрыты легкой пластиковой тканью. Более тощая, очень водопроницаемая почва, как и большинство средиземноморских трав, способствует зимостойкости.

Не зимостойкие виды шалфея следует выкапывать до первых заморозков и обрезать цветочные побеги. Поместите растения в контейнеры с субстратом, содержащим почву, и перезимуйте в теплице.

Где посадить

Цветущий шалфей — украшение любого овощного или травяного сада, идеально подходит для кустарников и степных грядок.Идеальные партнеры — тысячелистник, полурослые травы, а также розы. Эти цветы популярны как пчелиные луга, а также интересны для других насекомых. Теплолюбивый шалфей обыкновенный в основном используется в садах с травами, а также может быть использован в виде спирали. Однако существуют также разновидности декоративных листьев, такие как Purpurascens, Icterina и Tricolor, которые можно очень легко интегрировать в солнечные кустарники, альпинарии и прерийные сады. при многочисленных недугах.

Важные виды и разновидности

(фото вверху) — многолетний полукустарник с ароматными листьями, одно из важнейших лечебных и приправляющих растений.Вы можете сохранить аромат листьев после того, как высушите их. Как вариант, шалфей можно заморозить. Сорт Purpurascens, также известный как Purple Sage, отличается темно-фиолетовыми листьями и зеленым отливом. Серебряный шалфей (Salvia argentea) с его яйцевидными, серебристыми, мясистыми листьями и белыми соцветиями имеет такой же рост, как и Salvia officinalis. Изначально он считается домом для жителей западного Средиземноморья и Северной Африки.

Шалфей — самый известный вид для грядок.Он родом из Центральной Европы и Юго-Западной Азии и является благодарным садовым кустарником с долгим периодом цветения. Существует множество разновидностей шалфея: классическими являются сорт с синими цветками «Blauhügel», пурпурно-голубой «Ostfriesland», сорт с розовыми цветами «Amethyst» и сорт с белыми цветками «Schneehügel». Все вырастают примерно до 19,69 дюймов в высоту. Сорт «Берггартен» выделяется компактным ростом и широкими листьями. В то время как «Alba» образует белые цветы, «Rosea» очаровывает розовыми цветами.

Шалфей луговой (Salvia pratensis) произрастает в Германии, мускатный шалфей (Salvia verticilliata) — из Восточной Европы. Оба растут на сухих лужайках и краях полей. Они любят известковые почвы с низким содержанием питательных веществ, а также подходят для выращивания в саду. Липкий шалфей (Salvia glutinosa) также растет в светлой тени, где легко высеивает сам себя.

Впечатляющая Clary Sage проводится раз в два года. В первый год он образует только прикорневую розетку с крупными стеблевыми седыми листьями; на второй год отрастает около 3 соцветий.23 фута высотой. Многочисленные розово-белые цветки на высоких метелковидных соцветиях появляются в июле / августе. Растение любит сеять самостоятельно в подходящем месте и издает слегка навязчивый аромат. «Пьемонт» — старый сорт мускатного шалфея с пурпурными прицветниками.

Эфирные масла растений обладают таким же действием, что и обычные шалфей. Виды шалфея подходят для ароматных букетов, травяных мешочков, а также для придания аромата вину, мармеладу и фруктовым десертам.

Ананасовый шалфей (Salbia elegans ‘Алый ананас’) — это не зимостойкий небольшой кустарник, вырастающий до 35 лет. 43 дюйма в высоту и 23,62 дюйма в ширину. Для него характерны заметные удлиненные, трубчатые красные цветы, которые появляются в разгар лета. Острые овальные зеленые листья с красно-коричневыми градуированными краями и при растирании дают запах ананаса.

Однолетник Шалфей (Salvia viridis) однолетний. Его главным украшением являются не цветы, а долговечные розовые или пурпурные лопаточные прицветники на соцветиях.

Шалфей черной смородины (Salvia microphylla var.Microphylla) — зимостойкий вечнозеленый кустарник. Он вырастает до 47,24 дюйма в высоту и ширину. Его красивые малиново-красные цветы появляются с конца лета до начала осени. Овальные листья средне-зеленого цвета при растирании пахнут черной смородиной. Столь же не зимостойкий мучнистый синий шалфей (Salvia farinacea) подкупает месячными стойкими цветками ярко-синего цвета.

Распространение

Многолетний лесной шалфей можно размножать весной черенкованием или делением растений. Даже шалфей обыкновенный легко размножается черенками. Однолетние и двухлетние виды можно размножать семенным посевом в апреле. Также они часто бывают самосевными — например, Clary Sage.

Болезни и вредители

Декоративный шалфей прочен и практически не поражается вредителями. Иногда лесной шалфей страдает мучнистой росой, особенно если он находится слишком близко к другим растениям в грядке. Мускатный и серебряный шалфей популярны у улиток. Поэтому растения должны быть защищены, особенно весной, когда у них появляются побеги.

Часто задаваемые вопросы

Когда можно сажать шалфей?

В принципе, шалфей можно сажать с весны до осени. Обычно предпочтительнее весенняя посадка.

Как часто нужно поливать шалфей?

Шалфей обыкновенный требует умеренного полива, чтобы вода не скапливалась. Лесной шалфей, предпочитающий свежую почву, следует поливать большим количеством воды, особенно во время засухи.

Когда можно собирать шалфей?

Листья шалфея обыкновенного можно собирать круглый год.

Когда Sage требует обрезки?

Время обрезки зависит от вида. Обрезку шалфея обыкновенного проводят ежегодно весной — по окончании заморозков. Побеги шалфея обрезают только на треть после основного цветения в конце лета.

Для чего нужен шалфей?

Шалфей — отличное лечебное растение для любых трав и огородов и настоящий зрелище на степных или кустарниковых грядках. Обыкновенный шалфей особенно успокаивает боль в горле и, в частности, желудочно-кишечные заболевания.Цветы — популярный источник питания для многих насекомых, таких как пчелы.

Можно ли собирать шалфей во время его цветения?

Да, шалфей обыкновенный можно собирать и во время цветения! Даже цветы съедобны.

.

No related posts.