как и когда посадить в открытый грунт – Антонов сад

Все привыкли, что чеснок высаживают осенью, однако это делают и весной. Особенно продвинутые огородники проводят посадки дважды в год, гарантируя себе урожай чеснока — и ярового, и озимого. Чем они отличаются? Яровой имеет менее «чесночный» вкус, который не всем по душе, растения обычно более крепкие, меньше подвержены болезням и вредителям, головки лучше хранятся. Озимый — более ядреный, скороспелый и урожайный. В статье поговорим о том, как посадить чеснок весной правильно.

Оглавление

1. Сроки посадки культуры весной2. Как подготовить грунт к посадке3. Подготовка посадочного материала4. Посадка зубчиков в грунт5. Чем подкормить посадки

посадку проводят веснойФото pixabay/congtytrienminh

Когда посадить чеснок весной в открытый грунт, ориентируясь на климат 

Понять, какой чеснок сажать очень просто. У ярового головка не имеет стержня, за исключением редких сортов, например, культивара Гулливер. Кроме того, в такой головке очень много зубчиков — около трех десятков, расположенных в несколько рядков. Такая головка чистится легко и быстро. Удобная культура!

Когда же сажать? Самое подходящее время — это середина апреля в теплых регионах и начало последнего месяца весны — в более холодных. Чтобы не запутаться, можно ориентироваться на температуру грунта после таяния снега. Дождитесь, пока он прогреется до +5 градусов, и смело высаживайте.

Важно!

Главное — не затягивать сроки посадки чеснока, ведь у ярового период вегетации достигает ста дней, а у озимого — всего 80. Поэтому вы можете не успеть собрать урожай, если климат вашего региона суровый, с коротким летом.

Готовим грунт для посева чеснока весной

Для начала определитесь с местом: подберите хорошо освещенное, с защитой от северного ветра. Прекрасно, если это место на бугорке: грунт должен быть открыт солнцу. Лучше всего подойдет суглинок с кислотностью около 6,5 (это нейтральный показатель). Если кислотность выше, то нужно внести известь или килограмм доломитовой муки на квадратный метр. Готовить грядку таким способом нужно осенью, чтобы можно было посадить весной.

Подберите и предшественника. Если ранее на грядке были пасленовые или луковичные, то здесь чеснок лучше не сажать три года. А вот если были бобовые, любая капуста, огурцы, бахчевые и сидераты, смело можно проводить посадку. Можно предварительно, за 15 дней до посадки, внести на участок органику. Например, разбросать перегной или компост (по ведру на квадратный метр). После необходимо тщательно перекопать землю, выбрав все сорняки и их части. Такова особенность подготовки почвы под чеснок.

Рекомендация

.
За пару дней до посадки чеснока почву можно еще раз перекопать, после чего — разрыхлить и выровнять, чтобы не было крупных комьев.

выделите для культуры солнечное, защищенное от ветра местоФото ru.depositphotos

Как подготовить чеснок перед посадкой за 4 шага

Пока готовите почву, можно подготовить семена — зубчики:

1. Перед тем, как посадить, отсортируйте зубчики. При этом нужно разделить луковицу на части и выбрать из нее все зубчики. Самые крупные положите в одну кучку, средние по размеру зубчики — в другую, самые мелкие — в третью. По большому счету лучше всего высаживать самые крупные экземпляры, обязательно выбрав из них те, что не имеют повреждений оболочки. Но если таковых мало, то можно посадить и средние по размеру. А вот самые мелкие зачастую не дадут полноценного урожая, поэтому их можно не сажать или высадить на отдельную грядку при наличии свободного места. Важно не допустить подсыхания донца у зубчиков, иначе они могут не дать корешков.
2. Те зубчики, что вы отобрали, поместите в мокрую тряпочку и примерно на неделю оставьте в любом прохладном месте. Оптимальный вариант — нижний отсек дверцы холодильника, там они быстрее пустят корешки.
3. Примерно за сутки до посадки извлеките зубчики из тряпочки и замочите за 10–13 часов в теплой воде. Если не уверены в посадочном материале, то можно дополнительно замочить зубчики в «Эпине» или в розовом растворе марганцовки на час.
4. Как только все это сделали, зубчики можно смело высаживать.

отсортируйте крупные зубчикиФото pexels/Karolina Grabowska

Проводим посадку чеснока весной по всем правилам

Посадку зубчиками проводят в хорошо увлажненный и взрыхленный грунт. Сильно заглублять зубчики не стоит: вполне хватит трех сантиметров. Высаживать лучше в заранее подготовленные бороздки. На плотных, глинистых почвах в основание бороздки насыпьте слой речного песка — 0,5 см хватит. Можно использовать смесь речного песка и древесной золы в равных долях.

Высаживайте зубчики ярового чеснока обязательно донцем вниз. Расстояние между ними сделайте пять сантиметров. Старайтесь высаживать лентами — рядками, между ними оставьте расстояние, равное полутора десяткам сантиметрам. Так будет удобно ухаживать за чесноком. При посадке старайтесь не вдавливать зубчики в почву с силой, так вы можете повредить корешки. После посадки засыпьте лунки свежей и сырой почвой, слегка уплотните грунт и укройте поверхность пленкой. Если на улице тепло, то укрытие не нужно.

Если вы будете на участке нескоро, то можно замульчировать поверхность почвы соломой, древесными опилками или сухим торфом (толщина слоя — пять сантиметров. Так вы затормозите рост сорняков, не дадите почве пересохнуть и перегреться.

Уход за чесноком после весенней посадки: вносим подкормки 

Если вы все сделали правильно, то всходы появятся через неделю или чуть больше. При этом важно поддерживать грунт в слегка влажном состоянии, не позволяя почве пересыхать. Как только появятся всходы, уберите пленку, если она была, и внесите сульфат аммония или мочевину. Обычно столовую ложку расходуют на сотку земли, растворяя ее в ведре воды.

На оставшийся период роста нужны еще две подкормки чеснока. Следующую нужно провести спустя 20 дней после первой, для этого лучше использовать нитрофоску или нитроаммофоску. Нужно 50 граммов удобрения на сотку. Предварительно разведите удобрение в ведре воды и равномерно распределите под чеснок.

Головка с зубчиками начинает активно формироваться обычно уже в конце первого летнего месяца. Тогда желательно внести фосфорные удобрения. Уместно использовать суперфосфат, его нужно 40 грамм на сотку земли под чеснок. Предварительно растворите в ведре воды. Можно использовать и фосфорно-калийные удобрения — любую смесь, которую найдете в продаже. На сотку, занятую чесноком, нужно три полных спичечных коробка такой смеси с горкой. При этом на квадратный метр уходит примерно три литра, поэтому растворять нужно в большом объеме воды, чтобы хватило на всю грядку.

На заметку

Нормы удобрений можно изменять. Например, на бедной почве можно удвоить дозу, а на питательном черноземе — сократить.

не забывайте подкармливать чеснокФото

___________________________________________________________________________________

Читайте также наши другие статьи о чесноке:

Почему желтеет чеснок весной и что делать, чтобы сохранить урожай

Как вырастить чеснок на грядке: правильный уход и сбор урожая

Причины формирования однозубкового чеснока

Особенности ярового и озимого чеснока: отличия в посадке, уходе и уборке
___________________________________________________________________________________
А каким правилам следуете вы при посадке чеснока? Делитесь советами с другими садоводами в комментариях.

Посадка чеснока ВЕСНОЙ в открытый грунт: когда и как сажать чеснок

Можно ли сажать чеснок весной, если не успели посадить его осенью? Отвечаем однозначно — да!

Подробные советы и правила весенней посадки — в нашей новой статье. Поехали!

Содержание:

• Особенности посадки
  • Яровой и озимый чеснок: отличия
  • Какие сорта лучше высаживать весной?
• Когда весной сажать чеснок
  • Благоприятные дни по Лунному календарю
  • Сроки посадки в разных регионах России
• Хорошие соседи и предшественники на грядке
  • Что высаживать по соседству с чесноком?
• Как сажать яровой чеснок
  • Подготовка грядок
  • Обработка посадочного материала
  • Как сажать: зубчиками, бульбочками, севком
• Частые вопросы начинающих садоводов
  • Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью?
  • Можно ли сажать озимый чеснок весной, как осенью?
  • Вырастет ли чеснок, посаженный весной, крупным?
  • Как ухаживать за яровым чесноком
  • Когда собирать урожай?

Особенности посадки

По срокам высадки различают два вида чеснока — яровой и озимый.

Весенним видом чеснока принято считать яровой. Он имеет спокойный мягкий вкус, наиболее устойчив к болезням, в период вегетации гораздо меньше подвергается нападению вредителей. А также превосходит озимый вид чеснока по срокам хранения.

Как правильно сажать чеснок весной в открытый грунт? Необходимо соблюсти следующие правила:

1. Разрыхлите почву, подготовленную с осеннего периода
2. Проделайте небольшие лунки на расстоянии 25 см друг от друга
3. Подготовленные зубчики чеснока укладывайте в ряд корнями вниз на расстоянии 8 см между ними
4. Затем засыпьте лунку землёй и утрамбуйте. Помните, что земля над верхушками зубчиков должна составлять не более 2 см

Яровой и озимый чеснок: отличия

Начинающим огородникам очень легко спутать виды чеснока. Чтобы не ошибиться, предлагаем вам ознакомиться с отличиями между ними:

1. Самое главное отличие: яровой высаживают весной, а озимый — осенью!
2. Головка ярового чеснока сочетает в себе множество маленьких зубчиков. Те, что расположены ближе к стеблю, ещё меньше по размерам. Озимый имеет крупный стержень, к которому прикреплены большие зубчики
3. Яровой размножается только зубчиками, а озимый и зубчиками, и бульбами
4. Озимый более богат на урожайность
5. Яровой чеснок может храниться в домашних условиях до двух лет, когда как озимый хранится до 4-х месяцев. И во избежание порчи овоща, его применяют на приготовление солений или консервирования
6. Яровой более мягкий на вкус, поэтому он больше подойдёт для приготовления кулинарных блюд

Какие сорта лучше высаживать весной?

Сорта чеснока, подходящие для посадки весной, в основном среднеспелые, например:

• чеснок Самородок
• Еленовский
• Абрек
• Ершовский
• Алейский
• Орловский
• Демидовский
• Дегтярский

К наиболее ранним сортам чеснока относится Сочинский, а среди поздних сортов распространён Гулливер.

Также, отлично подходят и европейские сорта, например, чеснок Кледор, Флавор, Принтанор.

Когда весной сажать чеснок

Высадкой необходимо заняться во второй половине апреля, либо в начале мая, когда только земля прогреется до 10 градусов. Рекомендуется не затягивать со сроками, так как растению нужно набраться сил для роста.

Важно. Выбирайте место, которое хорошо освещено солнечным светом и защищено от сквозняка, лучше на возвышенности.

Благоприятные дни по Лунному календарю

Для ярового чеснока на 2023 год благоприятными днями для посадки по лунному календарю считаются:

• Март – 3, 4, 5, 6, 7, 8, 12, 29, 30
• Апрель – с 1 по 5, 8, 9, 10, 11, 28, 29, 30
• Май – 1, 2, с 5 по 10, 27, 28, 29

Не рекомендуется сажать чеснок весной 2023 года в эти дни:

• март: 9, 10, 11, 13, 28
• апрель: 6, 7, 12, 27
• май: 3, 4, 11, 26

Для озимого вида благоприятные дни для посадки чеснока под зиму по лунному календарю:

• сентябрь: 1, 2, 3, 22, 23, 24, 25 (можно с 10 по 16, 19, 20)
• октябрь: 21, 22, 26, 27 самые благоприятные дни, можно посадить с 8 по 13, с 16 по 19
• ноябрь: 4, 22, 23, 24 (неплохие даты также 6-9, 12-18)
• декабрь: 1-3, 20-21, 29-31 (можно сажать 5, 6, с 10 по 16)

А в эти дни лучше воздержаться от посадки:

• сентябрь: 7, 17, 18, 21
• октябрь: 6, 14, 15, 20
• ноябрь: 5, 10, 11, 19
• декабрь: 4, 8, 9, 19

Сроки посадки в разных регионах России

В Подмосковье и Средней полосе

Опытные дачники рекомендуют заниматься высадкой чеснока в середине апреля — начале мая во всех северных регионах, например, Московская область и Подмосковье, Костромская, Ярославская, Тверская, Новгородская, Ивановская, Владимирская области.

Для более южных регионов более подходящими сроками являются полностью апрель и начало мая. То есть Рязанская, Тульская, Калужская.

В Ленинградской области

Рекомендуемое время высадки чеснока весной в Ленинградской области считается конец апреля — полностью май.

На Урале и в Сибири

Рекомендуемое время весенней посадки чеснока на Урале и в Сибири — первая половина мая, при благоприятных погодных условиях этим можно заняться уже в апреле.

В центральной части России

В центральных регионах нашей страны посадка осуществляется в конце марта, первой половине апреля. То есть Курской, Орловской, Воронежской области.

Совет. Мы уже писали в отдельной статье, когда сажать чеснок осенью.

Хорошие соседи и предшественники на грядке

Большинство дачников рекомендуют сажать чеснок после таких культур, как:

• кабачки
• огурцы
• помидоры
• фасоль, горох или бобовые
• капуста (цветная или белокочанная)
• молодой картофель

Еще отличными предшественниками чеснока на грядке могут быть:

• клубника или земляника
• патиссоны
• тыква
• пшеница
• свекла
• морковь

Что высаживать по соседству с чесноком?

Отличными соседями для чеснока могут быть помидоры, баклажаны, перец. Благоприятно соседствует с картофелем и огурцами, так как картошка будет в безопасности от колорадского жука, а огурец защититься от поражающих бактерий.

Совет. Если посадить чеснок между рядками моркови, салата и земляники, это отпугнет вредителей перечисленных культур.

Урожай будет гораздо больше, если высаживать чеснок рядом с земляникой. Малина и смородина будут защищены от насекомых, если рядом с ними будет посажен чеснок.

Как сажать яровой чеснок

Подготовкой следует заняться уже в начале февраля:

1. Головки чеснока необходимо перебрать и избавиться от пустых зубчиков
2. Затем с каждого зубчика удаляют шелуху, делят на мелкие кусочки, удаляя те, что поражены болезнями
3. Позже отобранные для посадки дольки замачивают в растворе, который стимулирует их рост на ночь
4. Утром воду сливают, а чеснок помещают в ткань и кладут в пакетик
5. Этот пакет с дольками отправляют в морозилку на месяц

Подготовка грядок

После выбора места для посева, местность необходимо очистить от сорняка, мусора, затем обеззаразить. Перекапывают и вносят удобрения, обычно это органика и минералы.

Хорошая органическая подкормка чеснока весной: перегной и компост. При осеннем посеве растению необходимы фосфор и калий, поэтому вносят древесную золу или суперфосфат.

Также, важно дезинфицировать почву, иначе в ней накапливаются вредные вещества, вредители, личинки, что приводят к заболеванию растения. Чтобы обеззаразить грунт, применяют: перманганат калия, Топсин-М, Фитоспорин-М.

Важно. Обработкой почвы занимаются до перекопки.

Обработка посадочного материала

Прежде всего с чеснока снимается его шкурка, а головки разбираются на зубчики. Для посадки чеснока весной на головку обычно берут самые крупные луковицы, а мелкие, те что внутри, можно просто съесть или добавить его какое-нибудь блюдо.

Чеснок почти не имеет вредителей, поэтому протравливать его необязательно. Главное высаживать крупные и здоровые зубчики, так как они имеют крепкий иммунитет.

Если же вы считаете, что подтравку необходимо произвести, в таком случае поместите зубцы на час в солевой раствор, добавив каплю марганцовки.

Как сажать: зубчиками, бульбочками, севком

Есть несколько способов, как посадить чеснок весной. Разберем все из них по отдельности.

Зубчиками

Для весенней посадки чеснока зубчиками нужно сформировать грядку шириной 1 метр и разрыхлить её. Затем выкопать углубление 20 см и полить водой. Покрыть золой или песком.

Глубина залегания зубчиков 6 см. После того, как всё будет сделано, посыпать гумусом слоем в 1 см.

Бульбочками

Посев чеснока бульбочками осуществляется в тот же период, что и зубчиками. На грядке проводят борозды на расстоянии 15 см и глубиной 3 см.

Дно бороздок нужно обработать разведенной в воде марганцовкой, предварительно засыпав землю песком и золой. Семена выкладывают в 3-х см друг от друга дном вниз. Донышко шире верхушки и отмечено рубцами. Сомневаетесь? Положите зерно на бок.

На зиму замульчируйте грядку торфом толщиной 2 см или просеянным компостом.

Севком

Севки сажают на расстоянии 20 см между рядами и около 10 см между саженцами.

Частые вопросы начинающих садоводов

Можно ли сажать чеснок весной, если не посадили осенью?

Как уже отмечалось раннее, определённо можно!

При наступлении весны, как только почва будет готова, зубчики чеснока сажаются на грядку. Но в отличие от осенней высадки, такие растения дают добротный урожай, на 3 недели позже. Растению необходимо пройти период яровизации, в противном случае чеснок даст много листвы, но головки будут мелкими.

Можно ли сажать озимый чеснок весной, как осенью?

Конечно, этот вид был создан для высадки осенью, но его можно высаживать и весной при соблюдении нескольких правил:

1. Дольки чеснока необходимо поместить во влажный песок или, как отмечалось выше, в мокрую плотную ткань
2. Затем поместить в морозильную камеру на 3-4 недели

Только после данной процедуры можно приступить к высадке.

Важно. Необходимо обеспечить все условия, чтобы растение могло пережить мороз, иначе оно не сможет сформироваться полностью. Для этого нужно провести стратификацию.

Помните, что посадкой стоит заниматься, когда температура достигает +5 градусов тепла. Растению важны влага и тепло.

Вырастет ли чеснок, посаженный весной, крупным?

Если соблюдать все правила посадки, температурный режим, то да! Несмотря на то, что озимый чеснок дает большие урожаи и имеет крупный размер головок, многие садоводы предпочитают выращивать яровой чеснок. Причина в том, что он сохраняется дольше и может обеспечить семью полезными витаминами до нового урожая.

Как ухаживать за яровым чесноком

Самое главное в уходе за яровым чесноком — это уход за грунтом (убирать сорняки и рыхление), вовремя поливать и подкармливать.

Вы можете мульчировать землю, это даёт возможность реже поливать и защищает почву от пересыхания в жару.

Наиболее активный рост чеснока начинается с начала мая и длится до середины июля. В этот период требуется поливать грядки несколько раз в месяц.

Когда собирать урожай?

Сбор урожая ярового чеснока производится в конце лета — начале осени.

Чтобы вы могли понять, что растение готово дать свои плоды, хорошо оцените его внешний вид. Жёлтые стрелы говорят об остановке роста, мягкие корневые стебли и снижение к земле свидетельствуют о том, что чеснок можно убирать.

Заключение

Посадка растения не занимает много хлопот, даже у неопытных садоводов, но важно учесть все нюансы при высадке.

Поделитесь своим опытом посадки чеснока весной в открытый грунт в комментариях. Обсудим?

Владимир Терехов

Главный редактор и автор сайта. Агроном-овощевод по образованию, закончил аграрный университет МСХА им. К. А. Тимирязева в 2010 г.

Увлекаюсь опытным садоводством и журналистикой. Люблю читать классику, любимый автор — Ф. М. Достоевский. Мечтаю стать директором крупного с/х предприятия 🙂

Как выращивать чеснок в Альберте

Чеснок — ароматная и вкусная добавка к большинству острых блюд, но выращивание чеснока может быть довольно трудным делом. Если вы ищете полное руководство по выращиванию чеснока, не ищите дальше! Мои приключения с чесноком начались пару лет назад, когда мой сосед рано осенью поделился со мной головкой чеснока, чтобы посадить ее в моем саду, а я ничего о ней не знал.

Вы новичок в чесноке? Давайте изучим все грани чеснока!

Это руководство охватывает:

• Веселые факты о чесноке
• Различия между хардеком и мягким чесноком
• Когда и как посадить чеснок
• Как ухаживать Чеснок
• Как хранить чеснок

Интересные факты о чесноке

Безошибочно узнаваемый острый аромат и вкус чеснока известны во всем мире.

Считается, что этот основной кулинарный продукт возник из районов Центральной Азии, переместился в южную Европу и оттуда распространился по всему миру.

Чеснок относится к семейству луковых или луковых.

Другими представителями этого семейства являются лук-порей, зеленый лук и декоративный лук.

Лук известен тем, что производит встречающиеся в природе соединения серы. Эти соединения серы испаряются в воздух, особенно когда срезают листья лука, и смешиваются с влагой в наших глазах, образуя серную кислоту. Эта сильно раздражающая кислота может вызвать каскад слезотечения.

Латинское название чеснока — allium sativum, и, по оценкам, существует более 600 разновидностей.

Чем отличаются чеснок и лук:

• У чеснока плоские листья, а у лука полые круглые листья.
• Чеснок редко начинается с семян, в отличие от лука.
• Чеснок имеет луковицы, состоящие из 8-12 отдельно завернутых зубчиков, которые по сути представляют собой мини-луковицы, каждая из которых может дать начало своему собственному растению, а лук представляет собой одну одиночную луковицу.
• Чеснок отличается от многих других садовых овощей тем, что его можно сажать весной и осенью — подробнее об этом ниже.

Чеснок содержит такие минералы, как кальций, фосфор, селен и марганец, а в качестве витаминов он содержит витамины С и В.

Чеснок — хорошее растение-компаньон для сада:

• Благодаря своему резкому запаху он отпугивает таких вредителей, как белокрылки, корневые личинки, японские жуки и, конечно же, вампиры.
• Садовые друзья чеснока: свекла, сельдерей, капуста капуста (капуста), такая как брокколи, брюссельская капуста, белокочанная капуста, цветная капуста, листовая капуста и кольраби; салат, картофель, клубника и помидоры.
• Не сажайте чеснок рядом с горохом или фасолью, потому что они ненавидят друг друга.

Связанный: Полное руководство по посадке овощей-компаньонов от А до Я

Чеснок делится на две основные группы: твердые и мягкие. Давайте посмотрим на каждый сейчас.

Характеристики чеснока жесткошейного Чеснок жесткостебельный вырастает жестким, с длинными шейками, на которых образуются завитые черешки.

Латинское название острого чеснока — Allium sativum var. офиокородон. Его иногда называют орфийным чесноком для краткости, а также его называют змеиным чесноком , потому что он дает рост над землей, который иногда извивается и скручивается, напоминая змею.

Сорта чеснока с жесткой шейкой лучше приспособлены к северному климату , например, к зонам устойчивости растений нашей зоны 3 или 4, чем сорта чеснока с мягкой шейкой.

Чеснок с жесткой шейкой вырастает жестким, с длинными шейками, на которых развиваются завитые черешки , представляющие собой стебли, на которых образуются луковицы, маленькие зубчики, растущие в воздухе.

Все части черешков съедобны; удалите их, когда они только начинают скручиваться, чтобы чесночное растение сосредоточилось на развитии своей луковицы.

Сорта, которые хорошо растут в Альберте, включают русский красный харднек, пурпурный полосатый, мраморный пурпурный полосатый и фарфоровый.

Характеристики чеснока с мягкой шейкой

Чеснок с мягкой шейкой известен как Allium sativum var. Сативум на латыни. Мягкие сорта чеснока лучше всего растут в южном климате.

Чеснок с мягкой шейкой — это вид, который мы видим в продуктовых магазинах, и вы можете увидеть его сплетенным вместе для продажи. У них гибкие шейки или стебли, и они не часто выращивают черенки, как чеснок.

Мягкие шейки дают более мелкие зубчики, но имеют длительный срок хранения, что делает их идеальными для коммерческой продажи.

В Альберте хорошо себя чувствуют два сорта: Artichoke и Silverskin.

Когда лучше сажать чеснок?

Чеснок легко выращивать, у него мало требований или проблем с выращиванием. Чеснок не выращивают из семян, а сажают из отдельных зубчиков, которые развиваются в чесночные луковицы. Чеснок можно сажать весной или осенью.

Вот краткое изложение обоих вариантов:

Посаженный осенью чеснок прорастает ранней следующей весной.

Посадка чеснока осенью

Как упоминалось ранее, луковица чеснока состоит из индивидуально упакованных зубчиков. Каждый зубчик содержит бутон растения, как луковицы тюльпанов и нарциссов, но зубчики чеснока значительно меньше.

Чеснок — это культура, созревание которой занимает много времени, поэтому посадка чеснока осенью дает ему время, необходимое для развития.

Высаживайте чеснок в любое время с начала сентября до начала октября с целью попасть в землю за 2-3 недели до того, как он замерзнет.

При осенней посадке чеснок успевает нарастить корневую систему, а стебли обычно не развиваются. Эта ранняя корневая система необходима для поддержки быстрого роста, который происходит весной.

Затем чеснок уходит в спячку, когда температура падает и наступает зима.  Чесноку требуется как минимум 6–8 недель яровизации (холодный период). Воздействие холодных зимних температур способствует развитию гвоздики весной.

Зеленые насаждения появляются из почвы с приходом весны и потеплением. Теплые температуры и более продолжительный световой день также способствуют формированию луковиц.

Посадите чеснок в землю осенью , чтобы максимизировать теплоизоляцию и защиту от низких температур зимой. Кашпо и контейнеры с приподнятыми грядками не рекомендуются для осенней посадки , потому что они находятся выше уровня земли и не обладают изоляционными свойствами, которые есть у посадок в грунте.

При всем при этом я должен быть откровенен с вами. Как вы можете судить по моим фотографиям, я с успехом посадил осенний чеснок в приподнятые грядки в своем саду в зоне 3. Должна сказать, что я нервничала из-за того, что они работали в первый год, и, к моему удивлению, чеснок пророс следующей весной! Пожалуйста, будьте осторожны при выращивании чеснока на приподнятых грядках зимой, потому что вероятность его вымерзания высока.

Посадка чеснока весной

Чеснок также можно сажать весной. Чеснок, посаженный весной, не дает зубчиков так хорошо, как чеснок, посаженный осенью, из-за ограниченного времени его роста.   

Университет Саскачевана рекомендует сажать чеснок за 2-3 недели до последних заморозков. Для садоводов зоны выращивания 3 и 4 это выглядит как начало или середина мая.

У весеннего чеснока могут образовываться «круглые» головки, которые представляют собой круглые головки чеснока без зубчиков.

Весной чеснок можно сажать где угодно — в землю, на приподнятые грядки, в горшки и контейнеры, потому что теплоизоляция не является проблемой.

Если у посаженного весной чеснока образуются зубчики, их можно использовать для осенней посадки.

Что такое хороший садовый участок для чеснока?

Как и любой другой овощ, чеснок лучше всего растет на открытом солнце. Ему необходимо как минимум 6-8 часов пребывания под прямыми солнечными лучами, рост увеличивается по мере увеличения времени пребывания на солнце.

Выберите место с хорошо дренированной, богатой, суглинистой или песчаной почвой , которая обладает хорошей водоудерживающей способностью и не высыхает быстро. Твердые почвы на глинистой основе могут затруднить развитие луковиц, что приведет к появлению луковиц необычной формы.

Чеснок — это долгоживущая и обильная культура , поэтому дайте растению хороший старт, улучшив органическое содержание почвы с помощью компоста перед посадкой.

Избегайте участков, на которых росли другие растения лука , и ежегодно чередуйте посевы из-за возможности заражения чеснока луковыми личинками или другими болезнями лука. Рекомендуется, чтобы эти сайты были разделены на 4 года.

Пошаговая инструкция по посадке чеснока

Как только ваш участок будет готов, пора посадить чеснок в землю. Поговорим о том, как сажать чеснок.

1. Выбирайте здоровые зубчики чеснока Выбирайте здоровые, твердые зубчики чеснока, не содержащие плесени.

Как упоминалось ранее, чеснок выращивают из отдельных зубчиков чеснока. Тщательно выбирайте гвоздику.

Здоровая луковица чеснока должна быть хорошо наполненной и иметь сухую, слегка рыхлую бело-бело-фиолетовую оболочку называется оболочкой.

Луковица должна быть твердой, а не мягкой, на ней не должно быть признаков плесени. Чем крупнее зубчик, тем крупнее получится луковица чеснока. Избегайте сажать чеснок из продуктового магазина , обычно это чеснок с мягкой шейкой, который, вероятно, не будет выносливым для огорода в зонах 3 или 4, и, возможно, они были обработаны средством, препятствующим прорастанию.

2. Подождите, чтобы разделить зубчики чеснока, пока вы не будете готовы к посадке

Отделите отдельные зубчики от луковицы чеснока непосредственно перед посадкой , чтобы отдельные зубчики оставались влажными. Слишком раннее отделение их негативно влияет на размер их роста.

3. Как подготовиться к посадке чеснока

Посадить чеснок можно двумя способами — в траншею или поштучно.

Устройство траншей Высаживайте чеснок рядами глубиной 5–8 см (2–3 дюйма) и расстоянием между ними 10–15 см (4–6 дюймов).

Чеснок сажайте на глубину, в 2-3 раза превышающую ширину зубка. Это будет примерно 5-8 см (2-3 дюйма) в глубину. Сделайте борозду или траншею глубиной 5-8 см. Отметка ряда веревкой может быть полезна, если вы сажаете перчатки по отдельности.

Посадите отдельные зубчики чеснока Посадите чеснок заостренной стороной вверх

Поместите каждый зубок заостренной стороной вверх на расстоянии 7–15 см (3–6″) друг от друга, чтобы их корни вытянулись на 10–15 см (4-6 ″) от развивающейся луковицы достаточно места для роста. Аккуратно накройте зубчики или засыпьте траншею, чтобы она была на одном уровне с окружающей землей.

После посадки гвоздики засыпьте траншею землей так, чтобы она была на одном уровне с окружающей землей.

4. Поливайте и удобряйте только что посаженную гвоздику

Полейте только что посаженные гвоздики чистой водой , если почва сухая. Из-за их потребности в питательных веществах в настоящее время хорошей идеей является легкое внесение удобрений с медленным высвобождением, таких как 7-3-4 или 3-1-2.

5. Накройте только что посаженные зубчики чеснока мульчей

Чтобы подготовиться к холодным зимним температурам, замульчируйте чеснок слоем мульчи толщиной 7-10 см (3-4 дюйма) для защиты. В дополнение к изоляции, мульча контролирует рост сорняков и помогает поддерживать постоянную влажность почвы.

Связанный:   Что такое мульча? Магия сада с помощью мульчи

По мере потепления уменьшите слой мульчи до 5 см (2″) , чтобы чеснок мог беспрепятственно расти. Поддержание некоторого количества мульчи поможет с сорняками и уровнем влажности.

Держите растения чеснока равномерно влажными . Всегда оценивайте состояние почвы перед поливом.

• Если чеснок станет слишком влажным, зубчики могут загнить, а развитие и рост луковиц будут задержаны, если почва станет слишком сухой.
• Ранней весной поливайте так, чтобы земля оставалась равномерно влажной. Поливайте реже в июне по мере развития стеблей и приближения сбора урожая, чтобы луковицы не гнили.

Чеснок – это длинная, тяжелая кормовая культура.   Удобряйте чеснок, посаженный осенью, ранней весной, когда вы увидите, что черенки появляются над землей.

• Отодвиньте мульчу и слегка разбрызгайте или полейте удобрением с медленным высвобождением (7-3-4, 3-1-2) рядом с рядом. Внесите гранулированное удобрение в верхние 2,5 см (1″) почвы и замените мульчу. Другими хорошими источниками азота являются кровяная мука, рыбная эмульсия и компост.
• Прекратите вносить азотные удобрения к концу мая, иначе образование луковиц может отстать.

Срежьте надземные луковицы, которые образуются на черешках, когда они конкурируют с развитием луковиц.   Не выбрасывайте их, луковицы и их стебли съедобны (и очень вкусны).

Уход за сорняками, чтобы уменьшить конкуренцию за питательные вещества и воду, сохраняет здоровье чеснока.   Чеснок плохо конкурирует с сорняками из-за своей неглубокой корневой системы. Регулярно пропалывайте чесночную грядку без сорняков. Аккуратно вырывайте сорняки вручную или, если вы используете такой инструмент, как мотыга, следите за луковицей чеснока, чтобы не повредить луковицу или ее корни.

Чеснок может поражаться луковыми или корневыми личинками, если его посадить на то же место, где раньше рос лук.

Когда и как собирать чеснок

Как и для всех овощей, важно время сбора урожая. Если чеснок собрать слишком рано, зубчики будут мелкими. Если его собрать слишком поздно, зубки начинают отделяться от луковицы.

Луковица чеснока готова к уборке, когда ее внешняя оболочка заполнена.

Высаженный осенью чеснок обычно готов к уборке в середине-конце июля в зонах выращивания растений 3-4.

Чеснок, посаженный весной, будет готов к уборке осенью.

Засыхание листьев — еще один показатель зрелости чеснока. Когда нижняя 1/3 или 1/2 листьев на стебле подсохнет, чеснок, вероятно, готов.

Некоторые источники советуют проверять несколько луковиц чеснока еще до того, как вы увидите, что листья сохнут.

Лучше всего аккуратно выкопать чеснок лопатой, кельмой или вилкой, чтобы разрыхлить почву. В противном случае на стыке луковицы и стебля может образоваться рана, похожая на слезу, что приведет к росту грибка.

Используйте инструмент, чтобы разрыхлить почву и сохранить целостность соединения между чесноком и стеблем.

Аккуратно обращайтесь с свежесобранным чесноком, чтобы не повредить его. На пораженных участках может развиваться грибок.

Как вылечить чеснок

Вылечить чеснок означает высушить его.

Сушить чеснок в теплом, темном, сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.   Обычно требуется от 2 до 4 недель, чтобы оболочки вокруг луковиц, шейки и корней высохли.

Луковицы пролечиваются, когда внешняя оболочка сухая и хрустящая.

Как хранить чеснок

Сохраните несколько самых крупных и здоровых луковиц для следующей осенней посадки.

Чеснок Hardneck можно хранить от 6 до 9 месяцев при низких температурах, которые колеблются между чуть выше нуля, 0,5-3 C (33-38 F), и в сухом месте с относительной влажностью ниже 70%. Чеснок можно хранить неглубокими слоями между сухими газетами.

Холодильники не являются идеальным местом для хранения чеснока, потому что они стимулируют прорастание. Чеснок будет расти при температуре от 5 до 15 C (40-60 F).

Никогда не храните чеснок в масле при комнатной температуре. Неохлажденные смеси чеснока и масла могут привести к росту бактерий Clostridium, вызывающих ботулизм.   Токсины этих бактерий поражают нервную ткань, что приводит к параличу мышц, затрудненному дыханию и смерти.

Признаки и симптомы обычно появляются через 18–36 часов после употребления зараженной пищи.

Министерство сельского хозяйства США рекомендует хранить чеснок в масле в холодильнике при температуре 4°C (40°F) или ниже не более 7 дней.

Давай чеснок!

Чеснок — это простая и легкая культура для выращивания в северном климате, и я не знаю, почему я не вырастил его раньше в своей садоводческой карьере. Теперь это один из самых ранних овощей, которые я собираю. Он наполняет блюда, выходящие из моей кухни, глубоким вкусом и защищает меня от укусов вампира!

©Sharon Wallish Murphy ©Садоводство с Sharon

Посадка чеснока весной

Чеснок обычно сажают осенью. Гвоздика рано пускает корни, зима стимулирует производство луковиц, и растения созревают в течение весны и лета.

Однако, если вы пропустили окно осенней посадки, не нужно отказываться от чеснока в вашем саду! Вы все еще можете посадить его весной, хотя вы захотите получить его как можно скорее, и вам может потребоваться сделать дополнительный шаг, чтобы получить хорошие результаты.

Вот что вам нужно знать о посадке чеснока весной, включая два способа его сбора.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по одной из этих ссылок, Together Time Family получит комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Содержание

Весенняя и осенняя посадка чеснока

Люди часто задаются вопросом, не слишком ли поздно весной сажать чеснок. Короткий ответ: нет, весна еще не поздно, но есть некоторые различия между весенним и осенним посевом чеснока.

Чеснок обычно сажают осенью, потому что зубчикам необходим холодный период для формирования луковиц, а зима обеспечивает это естественным образом. Без этого времени на охлаждение каждый зубчик просто разбухнет в большой зубчик (известный как круглый) вместо того, чтобы сформировать луковицу с несколькими зубчиками.

Это означает, что если вы решите сажать весной, вам придется либо имитировать период охлаждения, если вы хотите получить полные луковицы чеснока, либо выбрать сбор урожая как «зеленый чеснок» без луковицы.

Даже в холодный период ожидайте, что чеснок, посаженный весной, будет меньше, чем чеснок, посаженный осенью. Вы также не должны планировать хранение луковиц чеснока, потому что у них недостаточно времени, чтобы полностью созреть для приличного хранения.

Однако вы можете ожидать, что чеснок, посаженный весной, будет таким же вкусным, как и осенний!

Типы чеснока для весенней посадки

Существует два основных типа чеснока: твердый и мягкий.

Чеснок с твердой шейкой является более выносливым из двух. Очень морозоустойчив и абсолютно нуждается в периоде холода для образования луковиц. Вот почему его предпочитают северные производители, которым приходится иметь дело с долгими холодными зимами.

Чеснок с мягкой шейкой не такой выносливый, но немного более гибкий. Он может не пережить самую холодную зиму, но у вас больше шансов получить от него луковицы даже без холодного периода. Это делает его лучшим выбором для южных районов и мест с мягким климатом круглый год.

Когда дело доходит до посадки чеснока весной, вы можете выбрать любой сорт.

Softneck может быть лучшим выбором, если у вас мало времени и вы не можете охладить чеснок. Тем не менее, вы также можете добиться успеха с сортами жесткостебельных, либо давая им период охлаждения перед посадкой, либо выращивая их как зеленый чеснок.

Охлаждение чеснока перед посадкой

Если вы хотите собрать луковицы чеснока, лучший способ добиться этого — охладить чеснок перед его посадкой. Если вы довольствуетесь сбором только листьев и крошечной луковицы (называемой «зеленый чеснок»), вы можете пропустить этот шаг.

Обработка чеснока холодом — это процесс, технически известный как яровизация. По сути, это имитирует то, через что пришлось бы пройти гвоздике, если бы ее посадили осенью.

Вы можете сделать это одним из двух способов: в холодильнике или на свежем воздухе.

• Чеснок в холодильнике : Поместите весь чеснок, который вы планируете посадить, в перфорированный пластиковый пакет и поставьте его в холодильник на 4-8 недель. Время от времени проверяйте его, чтобы убедиться, что на нем нет плесени. Уберите его прямо перед тем, как он попадет в ваш сад.
• Посадка в конце зимы : Если вы живете в регионе с холодными зимами, вы можете обойтись без охлаждения и посадить поздней зимой или очень ранней весной. Это сработает только в том случае, если вы сможете дать своему чесноку по крайней мере 4 недели температуры, близкой к нулю, и если у вас есть окно времени, когда почва может быть достаточно обработана для посадки.

В целом, охлаждение чеснока наиболее важно для сортов с жесткой шейкой. Если вы сажаете мягкую шею, это май формируют луковицы без периода охлаждения. Однако на всякий случай перед посадкой поместите сорта с мягкой шеей в холодильник на 2-3 недели.

Посадка чеснока весной

Когда сажать

Ключ к выращиванию чеснока весной — посадить его в землю как можно раньше. Это известно в садоводческом мире как посадка, как только почва пригодна для обработки.

Точные сроки зависят от того, где вы живете. Вы не хотите сажать, пока почва еще частично промерзла или заболочена. Подождите, пока он не станет похожим на землю, а не на грязь, и будет легко крошиться в вашей руке. Или просто просеивает вашу руку, если у вас песчаная почва, как мы делаем в нашей зимней локации 8a. Обычно это происходит за несколько недель до последней даты весенних заморозков.

Приподнятые грядки могут быть большим подспорьем для весенней посадки чеснока, поскольку они могут быть готовы к работе раньше, чем почва в земле.

Где сажать + подготовка почвы

Чеснок лучше всего растет, если он получает не менее 8 часов солнечного света каждый день, , поэтому обязательно выберите солнечное место в саду. Хорошо дренированная почва также имеет ключевое значение, и вы не должны сажать там, где какие-либо представители Allium (лук, чеснок, зеленый лук и т. д.) были в течение последних нескольких лет.

Для домашнего садовода приподнятые грядки обычно являются наиболее популярным выбором для чеснока, поскольку они имеют улучшенный дренаж и их легко изменить. Вы даже можете сажать в большие глубокие контейнеры, если у вас мало места.

Перед посадкой добавьте в грядку много компоста или безопасного выдержанного навоза. Хотя червячные отливки не так эффективны, они являются еще одним безопасным и щадящим вариантом. Чеснок — это тяжелый корм, и добавление большего количества питательных веществ в почву поможет вашей весенней посадке созреть вовремя.

UNCO INDUSTRIES,INC 602 Червячные отливки, 4,5 фунта, коричневые

• Великолепный рост и урожайность ваших растений
• В экскрементах дождевых червей много питательных веществ
• Медленно питает растение в течение длительного периода времени

Будьте очень осторожны, если используете навоз в своем саду. Он все больше загрязняется гербицидами, которые могут негативно влиять на ваш сад в течение многих лет. Единственный навоз, который я использую, — это кроличьи какашки от моих кроликов, которые получают только органические, неопрыскиваемые корма (на самом деле я покупаю для них специальное сено на Etsy, чтобы убедиться, что их какашки безопасны!). Я мог бы компостировать куриный помет отдельно, но не стал этого делать. Я просто добавляю его в свою обычную компостную кучу. Куры на заднем дворе, которых кормят органической пищей, могут обеспечить ваш чеснок большим количеством азота. Чтобы узнать больше о вариантах удобрений для домашнего выращивания, обязательно прочитайте руководство Дэвида Доброго «Компостируйте все».

Бесплатные растения для всех: хорошее руководство по размножению растений

• Английский (язык публикации)
• Castalia House (издатель)

Как сажать чеснок

Непосредственно перед посадкой разделите каждую луковицу чеснока на отдельные гвоздика. Старайтесь максимально сохранить бумажную шелуху на каждом зубчике, потому что это поможет защитить их, когда они окажутся в земле.

Выкопать ямы (или ряд) глубиной 2-3 дюйма. Поместите каждый зубчик в почву плоским концом вниз, а заостренным вверх. Розовая стрелка на фотографии ниже указывает на конец, который должен быть поднят. Вы также заметите, что нижний плоский конец выглядит так, будто у него крошечные корни.

Если вы хотите выращивать зеленый чеснок для получения раннего урожая, зубчики можно располагать достаточно близко друг к другу — примерно 2 дюйма друг от друга. Для нормального урожая луковиц располагайте каждый зубчик на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга. Некоторым людям нравится помещать свои зубчики в землю, чтобы получить представление о расстоянии, а затем возвращаться и делать небольшое отверстие для каждого зубчика.

Как только все гвоздики будут вставлены, засыпьте их землей и полейте всю площадь. (Если прогнозируется дождь, вы можете позволить природе сделать всю работу.) Затем добавьте 2-3-дюймовый слой легкой мульчи, такой как солома, лиственный компост или сосновые иглы. Это поможет при колебаниях температуры, не задушив чеснок. На самом деле я обычно использую мульчу из разветвленной древесины (небольшие палочки, листья и т. д.) для своего чеснока.

Уход за чесночными растениями

Уход за чесноком, посаженным весной, аналогичен уходу за чесноком, посаженным осенью. Двумя самыми важными задачами по уходу являются регулярный полив и прополка.

Что касается полива, чеснок нуждается в глубоком поливе примерно раз в неделю в жаркую и/или сухую погоду. Мульча может помочь поддерживать равномерную влажность почвы, хотя вам, возможно, придется временно удалить ее ранней весной, когда погода сырая, чтобы предотвратить гниение.

Я предпочитаю поливать из шланга, потому что он обеспечивает мягкий душ, который не выбивает чеснок из земли. Не знакомы с поливочными жезлами? Обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по садовым шлангам. Они настолько просты в использовании, что вы можете поручить рутинную работу по поливу даже очень маленьким членам семьи! Если они чем-то похожи на нашу дочь, им понравится возможность поливать.

Если вы не можете поливать или предпочитаете не поливать, вам понадобится книга Стива Соломона «Умное садоводство с водой». Большое расстояние между растениями помогает вашим растениям расти даже при меньшем количестве воды. Увеличение расстояния между чесноком до 12 дюймов или даже 24 дюймов значительно сокращает количество поливов, которые вам нужно будет делать. Это полезно, если у вас есть большая площадь, которую вы можете засадить за пределами диапазона орошения. Это менее практично в случае с небольшой приподнятой кроватью.

Water-Wise Gardening

• Соломон, Стив (автор)
• английский (язык публикации)
• 191 страниц — 02/02/2022 (дата публикации) — Florida Food Forests, Inc. (издатель)

до 00 выдергивайте сорняки, пока они маленькие, так как чеснок плохо конкурирует с другими растениями. В этом также поможет хороший слой мульчи. Если ваша спина не любит прополку, обязательно ознакомьтесь с нашим руководством по лучшим средствам для удаления сорняков. Он включает в себя инструмент, который позволяет вам пропалывать из положения стоя.

Ваши растения также оценят регулярную подкормку. Подождите, пока растения взойдут и начнут расти, затем удобряйте компостным чаем или жидким раствором каждые 2-3 недели. Если вы добавили удобрение с медленным высвобождением во время посадки, вы можете подождать месяц или два, прежде чем снова вносить удобрения. Я завариваю чай из аэробного компоста и удобряю органическим удобрением Neptune’s Harvest , потому что оно содержит важные микроэлементы.

Neptune’s Harvest Органическое гидролизованное удобрение из рыбы и морских водорослей 36 0z

• Вырастите красивый огород
• Цветы и листва станут сильнее и ярче
• Цветы будут более обильными, ароматными и продолжительными

Черешки чеснока формируются с начала до середины лета.

Вы увидите их в виде длинных стеблей, выходящих из середины ваших растений. Срежьте их, как только они начнут скручиваться, и готовьте с ними для получения восхитительного аромата раннего чеснока.

Вредители и проблемы чеснока

Чеснок не подвержен многим вредителям и болезням. На самом деле, вы можете использовать чеснок как часть вашей естественной программы борьбы с вредителями, когда вы сажаете чеснок рядом с растениями, подверженными насекомым. Иногда гниль может быть проблемой, если почва влажная, поэтому обязательно обеспечьте растениям хороший дренаж.

Помимо этого, всегда соблюдайте севооборот, и вы сможете избежать любых болезней, поражающих растения Allium.

Как собрать чеснок

Посадка чеснока весной означает, что он будет немного отставать от осенней посадки. Тем не менее, вы все равно сможете собрать урожай к концу лета.

На самом деле существует два разных периода сбора урожая в зависимости от того, какой тип чеснока вы хотите собрать.

Первое окно для зеленого чеснока (нежные листья и крошечная луковица). Его можно собирать в середине или конце весны или в начале лета, как только листья приобретут достаточный размер для измельчения (размером с лук-шалот). Все, что вам нужно сделать, это вырвать целое растение и отнести его на кухню.

Второе окно предназначено для традиционных луковиц чеснока. Подождите, пока 3-4 листа на растениях не станут коричневыми, и выкопайте пробную луковицу. Если он кажется полностью сформированным с отчетливыми зубчиками, вы можете осторожно выкопать остальные луковицы. Мне жаль, что у меня сейчас нет личной фотографии, чтобы поделиться. На момент написания была ранняя весна, и мой чеснок еще не был готов к сбору урожая.

Чеснок, посаженный весной

Как упоминалось ранее, чеснок, посаженный весной, обычно плохо хранится, потому что луковицам не хватает времени для полного созревания и образования толстой кожуры.