Заморское чудо можно вырастить и на наших огородах – Курская правда
Имбирь – пряное растение, которое применяют для лечения и профилактики различных болезней. Кроме того, его добавляют в блюда и напитки. Особенно актуален он в сезон, когда активизируются простудные и вирусные недуги. Корень имбиря можно приобрести в магазинах и на рынке, но многие любители этой пряности предпочитают разводить его самостоятельно. Сделать это вполне возможно и в нашей климатической зоне, главное, грамотно подойти к вопросу выбора посадочного материала и немного поухаживать за растением.
Итак, как же вырастить имбирь в огороде? Все действия по разведению пряного растения можно разделить на 3 этапа:
– Выбор материала для посадки.
– Проращивание корня перед высадкой в грунт.
– Пересадка растения на грядку.
Выбор качественного посадочного материала
Несмотря на то, что имбирь цветет и впоследствии даже имеет плоды, для его размножения используют в основном корневище. Его приобретают в магазине. Хороший урожай способен дать качественный корень, который должен иметь:
– сочную твердую структуру;
– живые, не усохшие, почки-глазки.
Проращивание корня
Период от начала посадки имбиря до сбора урожая занимает приблизительно 6–8 месяцев. Чтобы растение успело вырасти за лето, перед посадкой необходимо его прорастить в горшочке. Для этого корень разделить на части, каждая из которых должна иметь хотя бы 2 почки, места среза обработать древесным углем и немного подсушить.
Чтобы активизировать спящие почки, части корневища на пару часов рекомендуют замочить в теплой воде.
Имбирь хорошо растет в рыхлой и питательной почве. Подойдет смесь из дерновой и листовой земли, торфа и песка в одинаковых пропорциях.
Горшок для посадки следует выбирать широкий, но не очень высокий, поскольку корни имеют свойство разрастаться в ширину. На дно горшка выложить дренажный слой, засыпать грунтом и высадить подготовленные части корня глазками кверху. Обильно полить водой и поставить в теплое место (не меньше 25 градусов тепла) с рассеянным освещением.
Пересадка имбиря на грядку
В мае имбирь пересаживают на огородные грядки, расположенные в полутенистом месте. При этом расстояние между саженцами должно быть не меньше 15 см. Дальнейший уход заключается в проведении полива после пересыхания верхнего слоя почвы и регулярном опрыскивании. За лето имбирь несколько раз подкармливают органикой (раствором коровьего навоза в пропорции 1:10) и калийными удобрениями.
За две недели до сбора урожая прекращают полив. Примерно в сентябре листья начнут желтеть – значит, пришла пора выкапывать корни. Полученные корневища на 3 дня оставляют, чтобы просушить, и далее хранят в прохладном месте.
Как вырастить имбирь в домашних условиях и способы хранения
Имбирь можно выращивать не только в открытом грунте, но и в домашних условиях, в обычном цветочном горшке как комнатное растение. Оно ничем не будет отличаться от имбиря, выращенного в открытом грунте. Корешки будут обладать всеми теми же целебными свойствами, их используют как пряность, совмещая с лечебным эффектом. Часто добавляют в квас, мед, сдобу.Для посадки имбиря в домашних условиях подходит ранняя весна. Предварительно осмотрите корешок, он должен иметь зачатки спящих почек. Для успешной адаптации пересадки необходимо посадочный материал подготовить. На 2 часа поместите корень в воду комнатной температуры, чтобы почки начали пробуждаться. После чего разделите на деленки, чтобы каждая имела по 1-2 почки, места срезов обработайте слабым раствором марганцовки, немного просушите. За это время вы успеете подготовить посадочное место.
В горшок (он должен иметь дренажные отверстия) уложите дренажный слой из керамзита или мелкой гальки слоем 1-2 см, насыпьте питательный легкий субстрат. Далее каждую деленку высаживают в отдельный горшок на глубину 1 см так, чтобы почка находилась на поверхности. Полейте и накройте прозрачным стеклом или полиэтиленовой пленкой. Горшок для посадки имбиря в домашних условиях подберите неглубокий, но широкий.
После посадки поставьте горшок в светлое место для проращивания при температуре 25°С. Можно поставить на подоконник, если он не холодный и ночные заморозки весной не смогут заморозить молодые растения. Часто поливать нельзя. Первые ростки появляются в течение месяца. После чего укрытие нужно снять, а горшок переставить в полутень. Далее за имбирем нужно провести ряд работ по уходу, а именно:
— теперь частый полив мелкими порциями так, чтобы вода не застаивалась, от переувлажнения начинается загнивание корневой системы;
— летом, когда воздух пересыхает, почву вокруг имбиря нужно ежедневно увлажнять путем опрыскивания;
— рыхление после каждого полива;
— не выставляйте горшок с имбирем на сквозняк или солнечное место;
— проводите фосфорно-калийные подкормки для роста и цветения (имбирь очень красиво цветет), лучше в жидком виде и чередуя их между собой каждые 2 недели;
— нельзя переохлаждать растение, перегревать, переувлажнять, переудобрять.
Имбирь в домашних условиях растет 7-8 месяцев, но для первой копки готов уже через 3-4 месяца. Чтобы вырастить крепкий большой корень, листву не срезайте.В домашних условиях имбирь можно не выкапывать, а выращивать только как декоративное растение. Увидеть цветущий имбирь в домашних условиях – это диковинка, редкость, которой может вас отблагодарить растение за тщательный уход и любовь. Цветение представляет собой один цветонос на длинном стебле. Поливать зимой редко, по мере высыхания почвы, но уже весной полив увеличивают, добавляя калийное удобрение. При выращивании имбиря на даче, часть растений можно также оставить для цветения.
Как хранить корень имбиря
Выкопав корень имбиря, отряхните от земли и срежьте отростки, так называемые дочерние корешки. Просушите 2-3 дня и поместите его в сухое темное место, где температура 2-5°С. Так корень имбиря сохранит свои свойства и пряный вкус в течение 2-3 месяцев.
Имбирь можно заспиртовать. Для этого корень помещают в банку и заливают водкой на 2-3 недели. Таким образом, вы получите и корень, пригодный для использования и прекрасный иммуномодулятор в виде настоя, который добавляют в чай.
Еще один интересный вариант хранения имбиря – это сделать из него чипсы. Нарезать тонкими пластинами и просушить.
Имбирь в свежем виде, без просушки и подготовки, хранится в холодильнике лишь 7 дней. После чего начинается потеря полезных свойств.
Несмотря на свои целебные свойства, имбирь показан далеко не всем (беременные, кормящие женщины, при сердечной недостаточности). А также нельзя употреблять имбирь при аллергии, высокой температуре и язвах.
Понравилась статья? Поделитесь ей со своими друзьями! (ссылки ниже)
Как вырастить имбирь на даче
Имбирные кусты нередко высаживаются для оформления садов и клумб. По виду они похожи на бамбук, однако имеют ряд очень индивидуальных полезных свойств. Имбирь применяется в кулинарии, как пряность.Также его корень полезен для здоровья, как средство для борьбы с простудными заболеваниями, проблемами желудочно-кишечного тракта, нервной и половой системы. Поэтому, несмотря на тропическое происхождение этого растения, даже в нашей местности многие пытаются взрастить его для себя. Есть два варианта как вырастить имбирь на даче в нашей местности: либо в огороде, либо в вазоне.
Как высаживать имбирь на дачном участке
Хотя в странах с жарким и влажным климатом имбирь может размножаться и с помощью семян, в местности, где мы живем, единственный эффективный вариант — высадка корневищ. Только так можно быть уверенным в том, что усилия дадут результат.Подготовительные работы для высадки имбиря в почву происходит в несколько этапов:
- Необходимо правильно выбрать материал для высадки. Подойдет лишь молодое корневище в хорошем состоянии. Он должен быть свежим, без дефектов и морщин, с гладкой поверхностью светло-золотистого оттенка.
- Затем имбирный корень оставляется в теплой воде, по меньшей мере, на одни сутки. Этого времени достаточно, чтобы корень набух для беспрепятственного появления ростков.
- Чтобы выросло больше растений, лучше разрезать большой корень на два или три части. Основное требование — наличие почек для прорастания.
Выращивание имбиря на грядке
В странах с тропическим климатом для выращивания имбиря затрачивается от полугода до года. Этот срок включает в себя весь период роста, начиная с высадки корневища в почву, и заканчивая периодом сбора урожая. В территории, где мы живем, для этого понадобиться около девяти месяцев. Чтобы вырастить здоровые корневища имбиря, нужно пройти несколько этапов.
- Посадочный материал помещается в землю в средине зимы. За несколько месяцев имбирь даст ростки, и появится рассада. В апреле или мае ее следует высадить в почву. Если это грядка открытого типа, в это время рассаду имбиря на даче желательно оберегать от холода с помощью пленки или агроволокна.
- Чтобы вырастить рассаду следует сначала подготовить для этого почву. Имбирь любит прорастать в легкой, питательной земле, насыщенной влагой и воздухом. Для ее приготовление необходимо смешать дерновую землю, листовой перегной и мелкий речной песок в соотношении 1:2:1. Важно позаботится о том, чтобы такая почва была не только в вазоне для рассады, но и на грядке.
- Высаживая рассаду на грядку нужно следить, чтобы яма была глубиной около двадцати сантиметров. Создавая ее следует также вспушить почву вокруг места посадки, чтобы в ней было достаточно воздуха. На дно ямки необходимо поместить гравий, высотой слоя около двух сантиметров, после чего посадить растение и закрыть корни специальной почвой, подготовленной заранее.
- Поскольку имбирные кусты отличаются быстрым ростом, они нуждаются в регулярном поливе. Нельзя допускать пересушивание почвы на территории, где выращивается эта культура. Кроме полива почвы, стоит также опрыскивать листья растений. Однако делать это лучше в вечернюю пору, поскольку капли воды могут создавать эффект увеличительного стекла, и при попадании на них прямых лучей солнца растение получит ожог.
- Помимо обеспечения растения водой, ему нужен постоянный приток воздуха. Для этого, через сутки после полива, необходимо разрыхлить землю вокруг растений.
Выбор места для выращивания имбиря
Высаживать имбирь на даче желательно в местах, куда попадает много солнечного света, поскольку эта культура очень зависима от тепла, в силу своего тропического происхождения. В то же время растения не должны находится на солнце постоянно. В какой-то период дня имбирю необходимо быть в тени.Еще одна особенность данной культуры — боязнь ветров. Поэтому место для выращивания имбиря должно быть уютным, без сквозняков и сильного ветра. Поскольку на территории нашей страны такие условия обеспечить не всегда просто, лучше использовать для выращивания таких растений парники или теплицы. В таких обстоятельствах имбирь на даче точно будет чувствовать себя комфортно.
Чем удобряется почва для выращивания имбиря?
Чтобы растение росло полноценным и здоровым, его нужно регулярно подкармливать полезными веществами. Удобрять почву желательно три раза в месяц. Впервые это следует делать после того, как растение проросло из земли.Несколько месяцев в качестве удобрения нужно использовать коровий перегной. Он смешивается с водой в соотношении 1:10. Если такового не имеется в хозяйстве, подойдет и куриный помет, который должен чередоваться с крапивной настойкой. К концу лета растения следует напитывать и калийными смесями, которые предназначены для ускорения роста корней имбирных кустов.
Если главная цель выращивания имбиря — получение полезных корней, то не стоит ждать периода цветения растений, поскольку на этом этапе корневища замедляют рост и слабеют. Но если владелец выращивает имбирные кусты в качестве украшения сада или клумбы, стоит позаботиться о дальнейшем удобрении растений фосфорными средствами, которые укрепляют листья.
Выращивание имбиря в горшке
Выращивание имбиря в квартирных условиях имеет некоторые особенности и проходит в несколько этапов:- Для выращивания имбиря в домашних условиях нужно выбрать молодой корень с почками. Его можно купить в любом овощном магазине. Высаживать растение в горшок следует зимой. Прежде чем помещать корень в землю нужно оставить его в теплой воде на несколько часов.
- Выбирая емкость для посадки имбиря нужно обратить внимание на горшки, имеющие широкое дно, так как имбирь имеет большие корни, которые растут больше в ширину, чем в глубину. На дно этой емкости укладывается несколько сантиметров дренажной смеси, которая состоит из земли, песка и перегнивших листьев в соотношении 1:1:1.
- Корень помещается в землю на глубине около трех сантиметров от поверхности. При посадке его нужно размещать так, чтобы почки были вверху. После помещения имбиря в землю его нужно хорошо полить. В домашних условиях растение должно находится в прохладном месте с невысоким уровнем влажности и температурой, не превышающей пятнадцать градусов. Если все было сделано правильно, первые ростки будут видны через пару недель.
- Когда появилась зелень, за ней необходим своевременный уход. Он включает в себя обеспечение подходящего для растения климата. Горшок нужно переместить в теплое место с повышенной влажностью. Также его следует регулярно поливать. Если растение будет долгое время находится без полива, оно погибнет. С другой стороны, вода не должна застаиваться в горшке, поэтому почву нужно регулярно рыхлить. Чтобы растение получало достаточно влаги, его листья следует ежедневно опрыскивать водой.
Горшок не должен стоять на месте попадания прямых солнечных лучей. Но полная тень — тоже не лучший вариант. Идеальное место для выращивания имбиря в домашних условиях — полутень теплого места. При этом почву следует регулярно удобрять калийными (для усиления роста) и фосфорными (для ускорения цветения) средствами.
Период сбора урожая и его хранение
Хотя для того, чтобы вырастить имбирь на даче или в горшке может понадобиться около десяти месяцев, но даже через полгода корень уже можно употреблять, но учитывать, что его размер еще очень маленький. Чтобы определить готовность урожая к выкапыванию, нужно наблюдать за состоянием листьев растения. Когда они начинают разваливаться и подсыхать, следует медленно уменьшать количество полива, и прекратить опрыскивание.Когда лиственная часть растения по большей части высохнет, можно выкапывать корни.
Прекратить полив растения нужно за несколько дней до сбора урожая. Изымать корни из земли можно с помощью лопаты. Затем они очищаются от земли, от них отламывается лиственная часть, а сами корневища помещаются в сухом и свежем месте для высыхания на несколько дней.
Корень имбиря хорошо сохраняется в темных прохладных помещениях с температурой около трех градусов тепла. Например, это может быть подвальное или погребное помещение, а также отделение для овощей в холодильнике. Прежде чем оставлять на хранение имбирь, его нужно поместить в бумагу, которая значительно продлит его сохранение свежим и со всеми полезными свойствами.
Как вырастить имбирь на даче в открытом грунте и когда собирать урожай
Имбирь — экзотическое для нашей страны растение, родиной которого являются тропики Южной Азии. Его ценят за свойства и химический состав. Это и пряность, и лекарственное средство, и декоративное растение. Многих садоводов-любителей интересует вопрос, как вырастить имбирь на даче в открытом грунте, чтобы не покупать пряные корешки в магазине.
В России его можно выращивать в разных климатических зонах, если правильно подобрать способ. Так, в южных регионах, где лето продолжительное и достаточно теплое, имбирь можно вырастить на даче в грунте без особых ухищрений. Здесь растение, внешне напоминающее бамбук и цветущее интересными бутонами, высаживают в саду в качестве декоративного.
В условиях средней полосы ценный корень выращивают в теплицах или парниках. В северных регионах, где лето слишком короткое, имбирь выращивают в домашних оранжереях или на подоконниках.
Особенности выращивания имбиря в открытом грунте
Многие садоводы культивируют имбирь, выращивание в открытом грунте в нашем регионе сопряжено с некоторыми трудностями, связанными с его тропическим происхождением.
Имбирь — многолетнее травянистое растение. Его корневище, которое на Востоке именуют «рогатый корень», разветвляется горизонтально, выпуская из почек сильные стебли высотой 50—150 м с узкими листьями длиной до 20 см. Чтобы имбирный корень достаточно разросся, он должен находиться в грунте 8-10 месяцев. У такого корня будут все характерные для растения полезные свойства.
Из-за продолжительного периода вегетации имбирь легче всего выращивать из рассады. Для этого готовят субстрат из смеси перегноя, гумуса, песка, почвы в равных частях. Почвенную смесь раскладывают в емкости высотой 25 см, увлажняют. В нее углубляют кусочки корневища почками вверх на 3—4 см и поливают. Побеги для рассаживания появятся в течение 2—3 недели.
Основные условия, необходимые для выращивания имбиря в достаточном количестве: продолжительное и теплое лето, высокая влажность воздуха, защита от сквозняков, затененный участок.
Все части культуры имеют приятный аромат лимона. Полезные свойства имбирных корней обусловлены его химическим составом. Растение содержит эфирные масла, макро- и микроэлементы, аминокислоты (триптофан, треонин, метионин, фенилаланин, валин и другие), витамины А, С и группы В.
Входящие в его состав цингиберен, камфен, бисаболен и другие вещества обуславливают противовоспалительные, бактерицидные, желчегонные, антигельминтные, антиспастические и другие полезные свойства имбирного корня.
Выбор участка для посадки
Имбирь на даче выращивают на защищенном от сквозняков и ветра участке. Выбирают хорошо освещенное место, затененное в самое жаркое время суток, поскольку прямые солнечные лучи губительны для него. Можно предусмотреть затенение участка для посадки растения.
Еще одно необходимое условие, которое нужно соблюдать при выборе участка для посадки культуры — влажность почвы. Растение не переносит заболоченных, переувлажненных почв. Произрастание в таких условиях приводит к загниванию толстых корней. Поэтому его лучше высаживать на возвышенностях или сухих участках, а почву перед посадкой дренировать или мульчировать для лучшего отведения лишней влаги.
Проще всего поддерживать необходимые при разведении имбиря условия в теплицах или парниках.
Большое значение имеет выбор посадочного материала и его последующая подготовка. Его начинают проращивать с конца февраля-начала марта, а в мае пересаживают в открытый грунт.
Какой должна быть почва для посадки?
Посадка и уход за имбирем начинаются с правильной подготовки почвы. В первую очередь для получения хорошего урожая должна быть почва легкой, рыхлой, хорошо дренированной. С этой целью ее смешивают с песком или мульчей (компостом из опавших листьев, дерном или хвоей).
Для посадки имбиря должна быть почва плодородной со средней кислотностью. Для этого осенью в нее вносят органические удобрения: перегной, торф, компост. В период вегетации дополнительно вносят комплексные минеральные удобрения.
Как посадить имбирь в открытый грунт?
Чтобы посадить имбирь на даче, используйте корневище, разделенное на кусочки. Если температура воздуха в начале вегетации недостаточно высока, растение накрывают пленкой. Если нет возможности выбрать подходящее место и обеспечить необходимые условия, высаживайте его в теплицах или парниках.
Сроки посадки имбиря на даче
В естественной среде имбирь растет от 6 месяцев до года. В нашей широте у него для этого есть в среднем 9 месяцев, большая часть из которых уходит на проращивание рассады.
Для получения рассады корни высаживают в горшки в феврале-марте или даже январе. Сроки посадки в открытый грунт зависят от региона. Принято высаживать побеги в апреле-мае, после последних заморозков, когда среднесуточная температура достигает +18…+25 °С. Если температура становится ниже, развитие растения замедляется. Повторно стимулировать его рост будет сложно.
В Подмосковье выращивание на даче начинают с помещения рассады в теплицу, чтобы растения успели адаптироваться к условиям внешней среды. При условии ранней весны и теплого лета в саду имбирь может быть посажен на Урале, но надежнее в этом регионе его выращивать в теплице.
Выбор посадочного материала
Чтобы вырастить имбирь в огороде, в первую очередь нужно выбрать подходящий посадочный материал. Культуру проращивают из корня, который можно купить в простом супермаркете. Выбирают здоровый, плотный по консистенции, молодой корень со светлой, равномерно окрашенной, гладкой и даже глянцевой кожурой без дефектов, признаков увядания или обморожения.
Срез или слом должен быть чистым, белым, без признаков усыхания и увядания. Выбирая корневища для посадки, нужно обратить внимание на количество побеговых почек-глазков. Чем их больше, тем больше шансов получить рассаду.
Подготовка корневища для посадки заключается в нарезании или отламывании небольших кусочков, на каждом из которых должно быть по 2—3 почки. Лучше всего разделять корневище по перемычкам. Место среза нужно присыпать толченым активированным углем или древесной золой.
Подготовительные работы для посадки имбиря
Имбирь лучше всего сажать в предварительно подготовленные канавки. Поскольку корень ветвится в стороны, а не вниз, глубина канавки может не превышать 10 см. На дно подготовленных канавок для дренажа укладывают небольшие камешки слоем в 1 см.
Гравий присыпают слоем субстрата толщиной 5—6 см. Перед посадкой подготовленные кусочки имбиря нужно на несколько часов положить в теплую воду или слабый раствор марганцовки для того, чтобы стимулировать прорастание почек.
Как посадить имбирь на дачном участке?
Существует несколько простых правил, как посадить имбирный корень правильно. Для нормальной вегетации деленки должны располагаться близко к поверхности. Их заглубляют не более чем на 3—4 см.
Укладывают их почками вверх на расстоянии 10—15 см, чтобы корешки не мешали друг другу. Почву предварительно нужно взрыхлить и увлажнить. Кроме того, деленки обильно поливают после посадки.
Как правильно ухаживать за имбирем на даче?
До тех пор, пока образуются новые корнеплоды, растет корень имбиря около 7 месяцев. В течение этого периода растению требуется регулярный полив, весенняя подкормка, рыхление грунта и удаление сорняков.
Если имбирь выращивается в качестве декоративного растения, его оставляют на зимовку в грунте. Для того чтобы добиться цветения, нужно поддерживать высокую влажность и оптимальную для растения температуру. Проще всего поддерживать эти условия в теплице. Цветут растения только на второй год.
Высаженные в открытый грунт деленки для обеспечения прорастания и защиты от ночного понижения температуры накрывают перфорированной пленкой. Когда через 2—3 недели появится росток, пленку убирают. На этом этапе росткам нужно освещение в течение 12—14 часов в сутки и регулярное увлажнение почвы.
В августе заканчивается активное формирование корнеплодов и растения больше не нуждаются в интенсивном уходе. Осенью, когда побеги отомрут, корнеплоды можно выкопать и использовать или оставить зимовать. В этом случае нужно побеги срезать и укрыть корни.
Правила полива растения
Для того чтобы вырастить имбирь, его нужно регулярно поливать. Стоит учесть, что это влаголюбивая культура, которая предпочитает влажный воздух. Ей не повредят регулярные опрыскивания и дождевания, особенно в жаркие летние дни. Это делают утром или вечером, чтобы не обжечь листья.
До появления первых ростков деленки нужно регулярно и обильно поливать, чтобы не позволить им пересохнуть и остановиться в развитии. Когда ростки появятся, полив нужно сократить.
Почва не должна пересыхать, но и переувлажнения допускать нельзя, так как это может привести к загниванию корней. После полива почву рыхлят на глубину 1 см. Когда кусты начинают желтеть и поникать, полив уменьшают, а опрыскивания прекращают вовсе.
Когда и как подкармливать имбирь в открытом грунте?
Подкормку вносят в течение всего периода вегетации. Первое комплексное удобрение, которое содержит азот, фосфор, калий, вносят до того, как появятся листья растения. Также на этом этапе 1 раз в 1,5—2 недели имбирь подкармливают органическими удобрениями.
Лучшее органическое удобрение для него — компост. Перегноем из листьев подкармливается растение в естественной среде. Кроме того, можно использовать раствор коровяка, разведенного водой в соотношении 1:10. В августе культуру можно подкармливать калийными удобрениями, которые способствуют формированию и созреванию клубней.
Если имбирь готовится к цветению, на стадии бутонизации вносят фосфорно-калийные удобрения. Когда листья растения начинают желтеть и поникать, подкормки прекращают.
Как и когда собирать урожай имбиря?
Собирают урожай осенью, через 9—10 месяцев после посадки. Признаком готовности корнеплодов является пожелтение и отмирание побегов. В то же время на еду корневища можно выкапывать уже через полгода после высадки.
За 2 дня до сбора урожая культуру перестают поливать. Выкапывают корнеплоды лопатой, очищают от почвы, удаляют дополнительные корешки и просушивают. Перед просушкой корни можно промыть холодной водой.
Имбирь: советы по правильному хранению
Хранят корнеплоды при температуре +2…+4 °С, в погребе или в холодильнике в отделении для овощей. Перед закладкой на хранение имбирь заворачивают в бумагу. Еще один способ хранения — в высушенном виде. Подготовка корня к хранению в этом случае заключается в его чистке и нарезке на слайсы. Но перед употреблением его придется вымачивать 5—6 часов. В результате у пряности вкус и аромат станут более выраженными.
Можно на хранение имбирь поместить в морозильную камеру. Но при размораживании большая часть полезных веществ теряется. Его можно будет использовать только как пряность.
Если имбирь выращивали в горшке, его можно оставить на зиму в грунте у теплой батареи и выкапывать по мере необходимости.
Зри в корень. Зачем челябинцы выращивают имбирь у себя дома
За последний месяц цены на корень имбиря выросли почти в десять раз. Такой взрывной рост неказистому продукту обеспечили приписываемые ему мифические свойства: якобы он блокирует коронавирус. И хотя эксперты этот миф развенчали, корень имбиря по-прежнему продается по цене золота.
Тропический домосед
Вырастить дома на Южном Урале такую экзотику, как имбирь, не составит труда, уверена Людмила Пашнина, агроном, ведущая Клуба садоводов Челябинской области. Правда, этому тропическому растению не вынести сурового уральского климата, потому ему подойдут домашние условия. Высадить на даче его можно разве что на лето.
— Посадочный материал можно найти в магазине. Правда, для дальнейшего выращивания нужен корень с почками. Если почек нет, нужно обернуть корень влажной тканью или использовать для проращивания вермикулит, — рассказывает Людмила Ивановна. — Когда они появятся, кусочки корня с живыми почками можно высаживать.
По словам эксперта, емкость для растения должна быть невысокой и широкой, а земля для посадки — легкой и плодородной. Корень нужно немного припорошить грунтом, чтобы глазок мог сам пробиться.
Фото: pikabu.ru
— Чтобы ускорить процесс, можно несколько раз подкормить растение. Для подкормки я использую питательный раствор, который получаю из столовой ложки нашатырного спирта или аммиака, разбавленного водой (пропорция 1 столовая ложка на ведро воды), — продолжает агроном. — Как только росток проклюнется, его на первое время необходимо накрыть пластиковой либо стеклянной банкой. Также для этого подойдет обычный укрывной материал.
Затем после появления первых листочков садовод советует поставить горшок в теплое место, при этом избегать прямых солнечных лучей. В первые месяцы в утренние и дневные часы можно использовать специальные фитолампы. Поливать имбирь Людмила Пашнина рекомендует под вечер. Правда, растение не любит переувлажнения. Потому в идеале под горшок поставить поддон.
Когда саженец наберется силы, его можно пересадить в емкость большего объема способом перевалки. На этом этапе подкармливать имбирь можно такими стимуляторами роста, как циркон, энергин, корневин, эпин и другими. От вредителей, если они появятся, помогут фунгициды. Если придерживаться всех этих рекомендаций, через шесть-восемь месяцев можно будет собирать урожай.
Фото: сайт fb.ru
Не ради еды
Однако разводят диковинное растение не только ради корневищ, обладающих целебными свойствами. Оказывается, имбирь можно выращивать и ради его декоративных свойств.
— Несколько лет назад в одном из цветочных магазинов я увидела цветок имбиря, завезенный из Голландии, — рассказывает челябинка Людмила Валежанина. — Низкие плотные кустики с красивыми розовыми цветами выглядели очень экзотично. И я решила попробовать дома вырастить такой. На тот момент я была в отпуске по уходу за ребенком. Цветов дома много, плюс-минус один горшок — какая разница. Да и интересно было.
Посаженный по всем правилам в обычный универсальный грунт, периодически поливаемый и подкармливаемый имбирь за восемь месяцев вытянулся ростом с хозяйку.
— Его стройные побеги напоминают бамбук с заостренными листьями или осот. Декоративности никакой, — говорит Людмила, так и не дождавшаяся удивительных по красоте цветов. — Потом только узнала, что зацвести красными или розовыми, похожими на колоски цветами имбирь в домашних условиях сможет только через два-три года. Корневище, конечно, выкопали. Оно было не такое мощное, как продаваемые в магазине, и не такое ядреное на вкус. Но все равно опыт получился интересный.
На заметку
Целебную силу имбиря можно объяснить уникальным сочетанием полезных компонентов, входящих в его состав. Среди них особую значимость имеют антиоксиданты, представленные витаминами A, C, E, а также магнием и цинком, аминокислоты, в том числе незаменимые, микро- и макроэлементы (кремний, калий, фосфор, цинк и др.), эфирные масла и органическое соединение гингерол.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчас | Дача Удачи
Здравствуйте, здравствуйте, дорогие любители дачи и огорода!
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасПокупая корень имбиря в очередной раз, ко мне пришла идея — а что если вырастить его самой. Еще плюс ко всему, меня угостили специей имбиря, привезенной из Самарканда. Она в разы насыщенней и цвет отличается. Закончилась эта ароматная пряность и очень быстро, так как я очень часто использую его в выпечке и кулинарии, и к тому же, очень полезен. Всем известно, что имбирь обладает невероятным количеством целебных свойств. Еще до изобретения медицины корень имбиря пользовался огромным признанием и уважением. Более того, это растение, как оказалось, можно выращивать круглогодично.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасДля того, чтобы собрать урожай имбиря, необходимо заботиться о нем на протяжении 9 месяцев. Почему именно заботиться? Потому что у нас лето короткое, и вырастить его можно лишь совмещая рост в открытом грунте с переездом на подоконник либо наоборот. Я решила посадить его в январе на подоконнике, а как потеплеет — в огород отправлю.
Для этого купила обычный корень имбиря хорошего качества:не пересушенный, с выраженными глазками и в большом их количестве. Чем больше глазков, тем больше точек роста. Именно из них начнется рост молодых побегов.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасПеред посадкой замочила в воде на 1 час. Тем временем подготовила благоприятный грунт. Смешала землю и песок в пропорции 50/50, добавила сухие листья, так как в естественных условиях имбирь растет в рыхлом субстрате. Думаю можно и мелкий керамзит.
Уложила имбирь почками кверху и присыпала грунтом небольшим слоем. Обильно полила, прикрыла полиэтиленовым пакетом и убрала в тепло.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасКак вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасЧерез 7 дней почки стали набухать, а через дней 20 появились первые ростки.
Как вырастить имбирь дома на подоконнике и в огороде на грядке? Простой способ, сажайте уже сейчасА еще через 50 дней вот такие красавцы сидят!
До лета будут ютится на подоконнике, потом на грядку. Думаю места хватит, ведь имбирь растет в ширину. Очень хочу вырастить этот корешок! Рассказываю вам, может кто-то тоже захочет.
Самый простой способ выращивать имбирь дома — AgroXXI
Домашний имбирь многие считают лучше того, что продается в магазине. Попробуйте вырастить имбирь дома по нашим советам, и проверьте, насколько правдиво это утверждение!
Польза имбиря хорошо известна – целебный корень практически полностью состоит из ценных для здоровья веществ: в нем есть комплекс макро- и микроэлементов, витамины группы С, В, Е, а также эфирные масла и особые элементы, активирующие иммунитет. Поэтому чай с имбирем считается первым средством при признаках простуды, особенно, если вы добавите в чашку ломтик лимона и немного свежего меда.
Найдите правильный корень
Купите имбирь и отрежьте от него кусочек размером с большой палец с несколькими выпуклыми образованиями на кончиках — это почки. Выбирайте сочные и толстые куски, а не те, что увядают в их собственной кожуре.
Как и картофель, обычный имбирь производители обрабатывают спецсредствами, чтобы остановить его от прорастания в супермаркете. Это означает, что он не прорастает и у вас дома. Поэтому выберите органический имбирь.
Как проращивать имбирь
Это самая сложная часть процесса, так как имбирь довольно капризен.
Сделайте мини-парничок, используя контейнер для пищи с прозрачной крышкой. Проделайте в донце дренажные отверстия, посыпьте на 5 см почвы, положите кусочек имбиря, присыпьте грунтом и обильной полейте. Закройте крышкой, но не запечатывайте ее. Поддерживайте температуру почвы примерно в 26 градусов по Цельсию. На ощупь грунт должен быть постоянно чуть влажным. Росток вырастет через шесть-восемь недель.
Если прорастание затягивается, вы можете осторожно раскопать верхний слой почвы, опрыскать имбирь комплексным жидким листовым удобрением Фолирус и снова присыпать землей.
Как посадить имбирь
Для посадки имбиря выберите большой горшок на 7 литров с большими дренажными отверстиями и глубоким блюдцем.
Используйте хорошо дренирующую, плодородную почву с большим количеством койры. Мягко заглубите предварительно проросшее корневище на 10 см в почву и засыпьте землей до кончика ростка. Поставьте горшок на теплый солнечный подоконник и ждите всходов листьев, внешне напоминающих осоку.
Коммерческие производители повышают урожайность имбиря на плантациях, регулярно поливая и раз в месяц подкармливая растения удобрениями. Для достижения такого же результата дома, раз в неделю опрыскивайте растение имбиря жидким листовым удобрением Фолирус, и раз в месяц подсыпать в горшок несколько сантиметров компоста. Помните, что корневище имбиря, также как и картофельные клубни, должно быть защищено от воздействия солнечных лучшей.
Уборка урожая
Как было сказано выше, не допускайте озеленения корня. Когда имбирь станет достаточно крупным, достаньте корень и отрежьте от него кусочек, чтобы заново запустить процесс выращивания. Не забудьте продезинфицировать горшок и заменить грунт.
Домашний имбирь получается более сочным и ароматным, чем аналог из магазина. Его кожура настолько тонкая и красивая, что нет необходимости ее очищать – достаточно промыть под струей воды. Теперь пришло самое время выпить чаю с имбирем и насладиться его прекрасным вкусом и экзотическим ароматом!
Выращивайте корень имбиря в помещении и используйте его по-разному
Имбирь — популярный ингредиент при приготовлении жаркого, азиатской кухне и многих домашних лечебных травах. Его легко найти в большинстве продуктовых магазинов, но купить может быть очень дорого. Если вы любите использовать этот вкусный корень очень часто, вы можете обнаружить, что выращивание его самостоятельно сэкономит вам деньги, убедитесь, что ваш имбирь не был обработан какими-либо нежелательными химическими веществами, и позволит вам всегда иметь их под рукой для приготовления.
Если вы выращиваете какие-либо растения в помещении, то у вас получится успешно вырастить корень имбиря.Скоро вы будете искать способы использовать весь имеющийся у вас корень имбиря! Вы можете использовать имбирь для выпечки, напитков, например, коктейлей с имбирем и лаймом, или даже узнать, как приготовить кристаллизованный имбирь самостоятельно.
Начало работы
Выращивание имбиря ничем не отличается от выращивания другой травы. Вам нужно купить самый лучший корень. Ищите пухлый корень имбиря с гладкой кожицей, так как это будет означать, что он полезен. Не используйте тот, который выглядит худым и сморщенным. Это указывает на то, что корень хранился слишком долго и стал старым.
Начните с замачивания корня имбиря целиком в теплой воде на ночь. После замачивания используйте горшок с большим количеством дренажа и наполните его горшечной почвой. Не стесняйтесь добавлять богатую почву, например, компостированный навоз червей, смешанный с горшечной почвой, чтобы посадить имбирь. Нарежьте намоченный корень имбиря на кусочки, чтобы на каждом кусочке было несколько неровностей. Вдавите корень имбиря в почву на 2-3 см и слегка накройте. Покройте корень имбиря достаточным количеством горшечной почвы, чтобы корень не был легко виден, но вы все равно можете слегка отодвинуть почву, чтобы проверить рост.
Сохраняйте свой имбирный корень счастливым
Поддерживайте рост корня имбиря, создавая подходящую среду. Это означает, что воздух будет влажным за счет регулярного опрыскивания водой. Через день опрыскивайте имбирь. Соблюдение графика гарантирует, что имбирь никогда не высохнет, что навсегда остановит его рост. Почва должна оставаться влажной, но никогда не промокать. Не забывайте, чтобы имбирь был хорошо высушен, чтобы не загнить.
Уловка для поддержания более высокой влажности и обеспечения надлежащего дренажа заключается в том, чтобы поставить горшок на поднос с небольшими камнями.Держите лоток наполненным водой. Таким образом, он всегда испаряется и увлажняет растения. Поднимая горшок на камни, имбирь в горшке не садится прямо в воду, что способствует гниению.
Наряду с влажностью имбирь любит теплую среду. Поддерживайте температуру в помещении не ниже 75 градусов. Не думайте, что солнечное окно обеспечит достаточно тепла. Что еще интереснее, имбирь любит частичный солнечный свет. Возможно, вам придется настроить свой внутренний сад в соответствии с конкретными потребностями корня имбиря.
Сбор и употребление в пищу корня имбиря
Как только корень имбиря продолжит расти, вы сможете собрать то, что хотите использовать. Выкопайте корневище и отрежьте кусок. Пока вы пересаживаете еще один кусок, вы можете продолжать есть свежий имбирь на долгие годы. Не останавливайтесь на достигнутом! Кулинарный имбирь не является чем-то необычным, но из других сортов имбиря получаются потрясающие цветы с потрясающим запахом и пестрой листвой. Вы также можете посадить другие травы, в том числе 5 лучших трав для сада лекарственных трав, которые могут быть красивыми и полезными.
Как выращивать имбирь в помещении
Имбирь — идеальное растение для выращивания в помещении. Он очень неприхотлив в уходе, любит частичный солнечный свет, и вы можете использовать его части за раз, оставляя остальное в почве для продолжения роста. К тому же вкусно! Действительно, что не нравится в круглогодичном огородничестве, особенно если речь идет о выращивании имбиря внутри?
Фотография получена через Creative Commons от пользователя Flickr Chrysti
Немного о имбире
Имбирь созревает 10 месяцев и плохо переносит морозы.Если вы живете в месте, где зимой становится холодно, вам лучше выращивать имбирь в горшке в помещении, а летом выносить на улицу.
Имбирь — одно из тех чудесных растений, которое хорошо растет в частичной или полной тени, что делает его идеальным для выращивания в вашем доме, где большинству людей не светит солнце в течение всего дня.
Небольшие кусочки корня имбиря можно удалить, пока он продолжает расти. Немного имбиря имеет большое значение, поэтому эти кусочки можно использовать для приготовления пищи, заваривания чая или в качестве лечебных трав.
Как сажать имбирь
Лучше всего сажать имбирь покупают в садовом центре или в каталоге семян. Вам повезет больше, если вы получите семена имбиря, предназначенные для посадки. Однако имбирь бывает трудно найти у садоводов, особенно на местном уровне.
Имбирь, купленный в отделе продуктов местного продуктового магазина. можно использовать для выращивания растений, но с пятнами. В продуктовых магазинах имбирь часто опрыскивают ингибитором роста, чтобы он не прорастал, прежде чем он будет куплен.Этот ингибитор также не дает ему прорасти, когда вы кладете его в горшок с почвой.
Имбирь из продуктового магазина также может быть покрыт пестицидами и фунгицидами. По правде говоря, вы понятия не имеете, что на нем написано. Я слышал, что имбирь в продуктовом магазине растет просто отлично, и я слышал, что он вечно сидит в горшке и никогда не двигается с места. Если вы покупаете имбирь в продуктовом магазине, не забудьте замочить его в воде на ночь, чтобы удалить как можно больше ингибитора роста.
Фотография получена через Creative Commons от пользователя Flickr Avlxyz
Какой бы путь вы ни выбрали, вот несколько полезных советов по выращиванию имбиря внутри:
Корень, который вы выберете для посадки, должен быть толстым, с плотной кожицей, не сморщенным и старым.На нем должно быть несколько глазков (шишки, похожие на картофельные глазки), и тем лучше, если они уже немного зеленые.
Если у вашего корня несколько глазных почек, его можно срезать и каждую почку поместить в отдельный горшок, чтобы получить несколько растений.
Обязательно выберите идеальный горшок!
В отличие от большинства других комнатных растений, имбирь любит неглубокие и широкие горшки. Корни растут горизонтально, поэтому убедитесь, что выбранный вами горшок подходит для их роста.
Как вырастить имбирь в помещении, шаг за шагом:
1. Для начала замочите корень имбиря на ночь в теплой воде, чтобы подготовить его к посадке.
2. Наполните горшок очень богатой, но хорошо дренируемой почвой.
3. Воткните корень имбиря глазком вверх в почву и покройте его слоем земли на 1-2 дюйма. Хорошо полейте его.
4. Поместите имбирь в достаточно теплое место, куда не попадает слишком много яркого солнечного света.
5. Поддерживайте почву влажной, используя распылитель для распыления или слегка поливайте.
6. Имбирь выращивает медленно, через несколько недель вы должны увидеть, как из почвы вырастают побеги. Продолжайте регулярно поливать растение, опрыскивая его из пульверизатора, и держите его в тепле
Фотография предоставлена через Creative Commons от пользователя Flickr Бенсона Куа
Сбор урожая имбиря:
Небольшие кусочки имбиря можно собирать через 3-4 месяца после начала роста.Отодвиньте часть почвы по краям горшка, чтобы найти корневища под поверхностью. Отрежьте необходимое количество пальцем по краю горшка, а затем верните почву.
Имбирь можно собирать таким образом бесконечно, и до тех пор, пока за ним хорошо ухаживают, он будет продолжать давать корни. Если вам нужен больший урожай, вы можете выкорчевать все растение и пересадить несколько корневищ, чтобы начать процесс заново.
Вы когда-нибудь пробовали выращивать имбирь внутри? Есть ли у вас какие-нибудь советы?Выращивание имбиря из корня — Как вырастить корень имбиря
Выращивание имбиря из корня — это увлекательный детский проект.Имбирь — тропическое растение, которое легко выращивать в помещении. Все, что вам нужно, это кусочек свежего имбиря, немного воды и немного почвы, чтобы растение начало расти.
Похоже, я в последнее время на растущем пинке из записок. Есть много овощей, которые можно выращивать как из частей, так и из кусочков. Корень имбиря — лишь один из них.
Я написал целую статью на эту тему. Чтобы узнать о других продуктах, которые будут расти из кухонных отходов, прочитайте этот пост.
Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Некоторые из ссылок ниже являются партнерскими. Я получаю небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по одной из этих ссылок.
Вырастите имбирь из кусочка корня имбиря. Узнайте, как это сделать, на сайте The Gareding Cook. #growingginger #organicgardern #vegetablegarden Нажмите, чтобы написать в ТвиттереЧто такое имбирь?
Имбирь — zingiber officinale — популярный кухонный ингредиент, который можно использовать во всех рецептах, от азиатских блюд до пикантных салатов и вкусных домашних имбирных пряников.
Если вам нравится аромат имбиря в пряниках, обязательно ознакомьтесь с историей имбирных пряников. Это потрясающе!
Корень имбиря использовался в индийской и китайской кулинарии с древних времен. У него сладкий, но пряный вкус, который очень универсален.
Растение выращивают не из-за своей листвы, а из-за ароматных и пряных корневищ, которые называются корнями имбиря.
Имбирь — овощ, но его часто называют травой или специей. Многие повара считают сушеный имбирь пряностью, а свежий корень — травой.
Активные компоненты имбиря, называемые гингеролами, придают корню его характерный аромат. Считается, что гингеролы обладают противовоспалительным действием и помогают облегчить боль при артрите.
Корневища имбиря плотные, узловатые, с грубой текстурой. Цвет мякоти может варьироваться от желтого до красного, в зависимости от сорта.
Мы не часто видим фермы по выращиванию имбиря в США, поскольку имбирь считается тропическим растением. Большая часть имбиря, который мы находим в наших продуктовых магазинах, выращивается в Китае, Западной Африке, Индии или Индонезии.
В большинстве районов США имбирь выращивают как однолетник. В некоторых странах с более теплым климатом, таких как Юго-Запад, Флорида и Гавайи, имбирь можно выращивать круглый год
.Сегодня мы узнаем, как выращивать имбирь в домашних условиях из кусочка имбирного корня.
Выращивание имбиря из магазинных корневищ — можно ли?
Можно вырастить имбирь из имбиря, купленного в продуктовом магазине. Однако ваши результаты могут не соответствовать показанным ниже.
Причина в том, что имбирь, купленный в продуктовом отделе продуктового магазина, иногда опрыскивают ингибитором роста, чтобы он не прорастал, прежде чем он будет куплен.
Этот ингибитор роста может также помешать ему прорасти, если вы поместите корень имбиря в горшок с почвой.
Для достижения наилучших результатов с магазинным имбирем замочите корневища в воде на ночь на случай, если они были обработаны ингибитором.
Лучший источник имбиря для повторного выращивания — это корневища, поставленные органическим производителем или с местного фермерского рынка.
Вы также можете заказать кусочки органического имбиря у многих онлайн-продавцов.
Выращивание имбиря из корня
Несмотря на то, что он предпочитает тропический климат, гребля на корне имбиря намного проще, чем можно было бы подумать.
Все, что вам нужно для выращивания имбиря, — это кусочек корня имбиря. Вскоре у вас вырастет имбирь.
Подготовка корня имбиря к посадке
Выбирайте пухлые кусочки корня имбиря с хорошо развитыми глазками или бутонами роста. Идеальный кусок имбиря имеет длину от четырех до шести дюймов с несколькими «пальцами», отходящими от него.
Избегайте сморщенных или сухих предметов. Если вы найдете кусок имбиря, который уже пророс, это нормально.Скорее всего, он будет хорошо расти.
Вам нужно будет подготовить корень имбиря перед его посадкой. Нарежьте корень имбиря на кусочки шириной от 1 до 1 1/2 дюйма. Убедитесь, что у каждой детали есть хотя бы один глазок.
Подождите 24–48 часов, чтобы срезанные участки ваших частей стали мозолистыми.
Как прорастить имбирь из корня
Когда нарезанные кусочки имбиря загустеют, поместите их в органическую почву для растений. Убедитесь, что самые здоровые глаза смотрят вверх.
Корень имбиря любит богатую, влажную и плодородную почву, в которую были внесены поправки. Этот тип почвы хорошо впитывает воду, но при этом не становится мокрым.
Добавление компоста или других органических веществ поможет улучшить дренаж. Корень имбиря нравятся растениям со слабокислой почвой (от 5,5 до 6,5). Добавление кофейной гущи в почву может повысить ее кислотность.
Поместите горшок с кусочками имбиря в фильтрованный свет, но не под прямыми солнечными лучами. Это делает имбирь хорошим комнатным растением. Выращивание имбиря в помещении в горшке также является хорошим выбором для садоводства с детьми, так как дети смогут наблюдать, как он прорастает и растет поблизости.
Имбирь можно также посадить прямо в землю на открытом воздухе, как только исчезнет опасность заморозков и температура будет постоянно выше 60 ° F.
Для уличных растений. Идеально подходит место в тени или отфильтрованном солнечном свете, например, под тенью дерева. Имбирь любит тепло и влажность.
Когда сажать корневища?
Лучшее время для посадки имбиря на открытом воздухе в более прохладном климате — ранняя весна. В более теплых температурных зонах можно сажать в любое время года.
Для комнатных растений поместите кусочки корня имбиря в горшки, достаточно большие, чтобы вместить растущие корневища. Если вы используете горшок большего размера, вы можете посадить в него больше кусочков.
Убедитесь, что горшок хорошо дренируется, а почва богатая и плодородная.
Положите по одному кусочку корня имбиря в каждую кастрюлю. Если вы сажаете имбирь на открытом воздухе, расстояние между кусочками составляет 12 дюймов.
Посадите каждый кусок корневища примерно на 1 дюйм глубиной и продолжайте добавлять почву над корневищами по мере их роста и размножения.
Хорошо поливайте после посадки.
Уход за имбирным растением
Кусочкам корня имбиря требуется 1-2 недели, чтобы листья начали расти. Это означает, что корни начинают формироваться под почвой. Осторожно поливайте, пока не увидите больше роста, а затем постоянно увлажняйте после того, как рост начнется.
Ваше растение имбиря вырастет до 4 футов в высоту. Часть корней появится над землей, что нормально для растений, выращенных из корневищ. (Мои ирисы всегда так растут.)
У растения узкие блестящие ярко-зеленые листья и редко встречающиеся желтовато-зеленые летние цветы.
Для выращивания корня имбиря требуется около 8-10 месяцев, чтобы растения достигли зрелости, но корни можно собирать примерно через 2 месяца.
Подкармливайте имбирь один раз в месяц в течение вегетационного периода.
Вредители и болезни имбиря
Имбирь считается относительно свободным от вредителей и болезней.
Некоторыми болезнями, которые могут поражать имбирь, являются повреждение листьев вредителями, бактериальное увядание, грибок фузариоз и нематоды, поражающие корни.
Корневая гниль также возможна, если поливать слишком много.
Имбирь может привлекать насекомых: муравьи, тли, мучнистые насекомые, стригущиеся черви и паутинные клещи. Слизни и улитки тоже любят это растение.
Сбор урожая имбиря, выращенного из корня
Чтобы собрать имбирь, просто выкопайте его. Смойте грязь под проточной водой, и она будет готова к использованию в ваших рецептах.
Этот метод сбора урожая лучше всего подходит, если у вас много растений имбиря.
Если вы хотите, чтобы растение продолжало расти, но все же хотите собрать немного корня имбиря для использования, вы можете собрать часть корневища. Для этого руками нащупайте корневище под почвой.
Выберите кусок на расстоянии не менее 2 дюймов от стебля и обрежьте внешнюю часть корневища острым ножом. Вы можете использовать этот кусок, но растение продолжит расти под почвой.
Собрав таким образом урожай, вы получите бесконечный запас имбиря.
Сбор урожая имбиря в горшках
Чтобы собрать урожай имбиря, выращенного в комнатных горшках, выкопайте все растение, отрежьте кусок корня имбиря и повторно посадите оставшееся корневище.Пока вы оставите хотя бы 2 дюйма от корневища, растение будет продолжать расти.
Сбор урожая хорош для материнского растения, так как корень имбиря любит разрастаться.
Если ваш садовый участок или горшок с имбирем поднимает несколько стеблей, вы будете знать, что пора начинать новый горшок. Со временем у вас может быть довольно много контейнеров с корнем имбиря.
Зоны зимостойкости имбиря
Имбирь морозоустойчив только в зонах 9-12, хотя есть несколько разновидностей имбиря, которые устойчивы до зоны 7.
Имбирь имеет тенденцию переходить в состояние покоя, когда температура опускается ниже 55 ° F, даже в более теплом климате. Листва отомнет, но корневище останется жизнеспособным.
Однако, как только температура опустится ниже нуля — 32 ° F, корневище сморщится и станет безжизненным. Корень имбиря вообще не переносит морозов.
К счастью для тех из нас, кто живет в холодных зонах, имбирь легко выращивать в горшке.
Если у вас есть корень имбиря в горшке на улице, обязательно принесите его в помещение до того, как ожидается, что температура упадет ниже 55 ° F, если вы живете в более холодных зонах устойчивости.
Другая альтернатива — посадить имбирь в землю на открытом воздухе, но выкопать корневища, когда погода станет прохладнее. Вы можете держать их в горшках на зиму и пересаживать в землю весной.
Примечание администратора: этот пост о выращивании имбиря из корня впервые появился в блоге в апреле 2013 года. Я обновил пост, добавив больше советов по выращиванию, карточку проекта с советами по выращиванию для печати, новые фотографии и видео для вашего удовольствия. .
Прикрепить пост для выращивания имбиря из корня
Хотели бы вы напомнить об этом посте о том, как вырастить корень имбиря? Просто прикрепите это изображение к одной из своих досок для садоводства на Pinterest, чтобы потом было легко найти его.
Время подготовки 2 дня
Активное время 2 месяца
Дополнительное время 8 месяцев
Общее время 10 месяцев 2 дня
Сложность легко
Сметная стоимость 5 долларов США
Материалы
- 1 кусок свежего корня имбиря с глазками, длиной от 1 до 1 1/2 дюйма.
- Горшок 8 дюймов
- Хорошо дренируемый горшечный грунт
- Компост или прочие органические вещества
- Удобрение универсальное
Инструкции
- Нарежьте свежий корень имбиря на кусочки размером 1 1/2 дюйма.
- Дайте кусочкам засохнуть в течение 24-48 часов.
- Посадите каждый из нарезанных кусочков в 8-дюймовый горшок с хорошо дренируемой почвой. компост или другое органическое вещество.
- Дайте растению яркий непрямой свет, но не полный солнечный свет.
- Колодец. Листья должны прорасти через несколько недель.
- Корневища будут готовы к уборке через два месяца.
- Растению потребуется около 8 месяцев для достижения зрелости.
- Выносливы только в зонах 9 и выше.
- Перенести в помещение до того, как температура упадет ниже 55 ° F.
- Не переносит морозы.
- Следите за паутинным клещом, тлей и муравьями.
Рекомендуемые товары
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.
Поделиться в социальных сетях
Помогает ли укоренение имбиря в воде
Имбирь ( Zingiber officinale ) — это древний вид растений, который тысячелетиями собирали не только в лечебных целях, но и во многих азиатских кухнях. Это тропическое / субтропическое растение, которое растет на плодородной почве в теплых регионах с высокой влажностью. Чтобы выращивать имбирь, эти условия должны имитировать те, где он растет в естественных условиях, но как насчет гидропонных растений имбиря? Можно ли вырастить имбирь в воде? Продолжайте читать, чтобы узнать, как укоренять и выращивать имбирь в воде.
Растет ли имбирь в воде?
Имбирь неправильно называют корнем имбиря, но на самом деле используется корневище растения. С корневища весенние прямостоячие, травянистые листья. По мере роста растения образуются новые корневища.
Как уже упоминалось, обычно растение выращивают в почве, но можно ли вырастить имбирь в воде? Да, имбирь растет в воде. Фактически, выращивание имбиря в воде имеет преимущества перед традиционным выращиванием. Выращивание гидропонных растений имбиря требует меньше ухода и меньше места.
Как вырастить имбирь на гидропонике
Для начала вам не нужно укоренять имбирь в воде. Хотя большую часть жизни растение будет выращивать на гидропонике, лучше всего сначала укоренить кусок корневища в компосте, а затем переместить его в гидропонную систему.
Разрежьте корневище на несколько частей с бутонами на каждой. Почему несколько? Потому что неплохо посадить несколько, чтобы обеспечить прорастание. Наполните горшок компостом и посадите кусочки примерно на дюйм (2.На 5 см) глубоко в почву. Хорошо и регулярно поливайте горшок.
Подготовьте гидропонную систему для приема растений имбиря. Им требуется около 0,09 кв. М помещения для выращивания на одно растение. Поддон, в который вы будете помещать растения, должен иметь глубину 10-15 см.
Продолжайте проверять, проросли ли корневища. Когда у них появятся стебли и несколько листьев, удалите самые сильные растения из почвы и промойте их корни.
Поместите 2 дюйма (5 см.) среды для выращивания в гидропонный контейнер, поместите новые растения имбиря поверх среды и разложите корни. Расставьте растения на расстоянии примерно 30 см друг от друга. Влейте питательную среду, чтобы покрыть корни и закрепить растения на месте.
Подключите гидропонную систему, чтобы поливать и подкармливать растения примерно каждые 2 часа, используя стандартный питательный раствор для гидропоники. Поддерживайте pH жидкости от 5,5 до 8,0. Дайте растениям около 18 часов света в день, давая им отдохнуть в течение 8 часов.
Примерно через 4 месяца на растениях появятся корневища, и можно будет собирать урожай. Соберите корневища, вымойте и высушите их и храните в прохладном и сухом месте.
Примечание : Также можно воткнуть немного укоренившийся кусок корневища в чашку или емкость с водой. Он будет продолжать расти и давать листья. При необходимости смените воду.
Эффективные советы по выращиванию имбиря
Имбирь — тропическое растение, но для его выращивания необязательно жить в тропической местности.Растение можно выращивать в помещении в контейнере или на открытом воздухе в районах с мягкой зимой. Вы выращиваете имбирь из его корневищ, которые дают небольшой бутон, который превращается в росток.
Корневища нуждаются в большом количестве пищи, особенно фосфора, и воды, чтобы успешно расти и производить больше имбиря. Обычно вы можете начать собирать корни имбиря после того, как растение прорастет в течение нескольких месяцев. Также можно дождаться окончания вегетационного периода и собрать сразу весь урожай.
Как сажать имбирь и ухаживать за ним
Если вы живете в районе с тропическим климатом, вы можете успешно выращивать имбирь на открытом воздухе, в земле.Согласно расширению Университета Пенсильвании, , имбирю требуется 10-месячный вегетационный период, чтобы дать полностью зрелые корни, поэтому его обычно выращивают в таких регионах, как Китай, Гавайи и Карибские острова.
Имбирь выращивают из корневищ или корней, а не из семян. Вы можете купить корневища в магазине товаров для садоводства или попробовать посадить имбирь, купленный в продуктовом магазине. Поскольку имбирь из продуктового магазина часто обрабатывают ингибитором роста, который не дает ему прорасти, вам следует замочить корневища в продуктовых магазинах на ночь, чтобы удалить ингибитор, согласно Texas A&M Agrilife Extension .
Перед посадкой разделите корневище имбиря на несколько кусочков размером примерно 2,5 см. На каждом кусочке должен быть глазок или небольшая шишка, из которой будет расти имбирь.
Перед посадкой дайте кусочкам корневища высохнуть в течение нескольких дней. Прежде чем корни уйдут в землю, срезанный участок необходимо покрыть коркой и высохнуть.
Видео с iCultivate показывает, как легко посадить имбирь в землю. Выкопайте одну длинную траншею в своем саду и поместите каждое корневище на расстоянии шести дюймов друг от друга.Бутоны или глазки на корневище должны быть обращены вверх. Засыпьте почвой, затем слоем мульчи или компоста и хорошо полейте.
Поскольку у имбиря такой продолжительный вегетационный период, лучше всего высаживать его ранней весной, чтобы он был готов к сбору урожая к началу зимы.
Уход за имбирем
Для хорошего роста имбирю требуется изрядное количество пищи и влаги. Не требует солнечного света, растет в тени.
Чтобы имбирь получал достаточно питательных веществ, регулярно добавляйте удобрения.Вы можете добавить компост или удобрение с медленным высвобождением при посадке корневищ. Давайте растениям дозу жидких удобрений, желательно с изрядным количеством фосфора, каждые несколько недель по мере роста.
Держите почву постоянно влажной, но не сырой, пока растет имбирь. Вы не хотите, чтобы почва пересыхала между поливами. Кроме того, он не должен быть настолько влажным, чтобы оставаться насыщенным или образовывать лужи на поверхности. Если у вас очень сырая почва, добавление песка при посадке может улучшить дренаж.
Другие варианты выращивания имбиря
Вы все равно можете выращивать имбирь, даже если вы не живете в теплой или тропической местности. Вместо того, чтобы выращивать растение в земле, лучше выращивать его в горшке. Вы можете держать контейнер на открытом воздухе весной и летом и перемещать его, когда погода остывает.
Выращивание имбиря в контейнерах
Чтобы успешно выращивать имбирь в контейнере, вам нужно выбрать горшок довольно большого размера, шириной и глубиной не менее 12 дюймов, с дренажными отверстиями.Вы можете посадить корень имбиря, который вы купили в супермаркете, или семена имбиря в садовом центре, если сможете.
https://youtu.be/2lQV53fD0SU
Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере. Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.
Видео из DIY Home and Garden проведет вас через процесс посадки и выращивания имбиря в контейнере.Вместо того, чтобы использовать садовую землю в горшке, вы захотите использовать смесь компоста и контейнерной почвы, которая специально разработана для использования в горшках.
Через несколько месяцев имбирь должен вырасти примерно до четырех футов. Примерно в это время он обычно готов к сбору урожая.
Выращивание имбиря в помещении
Имбирь может хорошо расти в горшке в помещении, если вы живете в прохладном месте или у вас нет места для сада на открытом воздухе. Для достижения наилучших результатов поставьте емкость с имбирем в ту часть дома, где мало солнечного света и где тепло.В идеале температура в комнате должна быть около 72 градусов по Фаренгейту.
Сбор имбиря
Есть два способа сбора имбиря. При первом способе вы собираете весь урожай за один присест.
Вы можете собрать урожай целиком осенью или в начале зимы, примерно через 10 месяцев после посадки. Вы знаете, что пора выкопать имбирь, потому что листья и стебли растения станут коричневыми и снова отомрут. Чтобы собрать урожай, просто вытащите или выкопайте все растение из земли.
Стряхните лишнюю грязь и смойте всю грязь, приставшую к корневищам.Отделите корневища и дайте им просохнуть на несколько дней.
Другой способ собирать имбирь — по крупицам, пока растение растет. Обычно вы можете начать сбор свежих корней примерно через три месяца после посадки. Для этого закопайте почву на несколько дюймов по краю растения.
Найдите корневище и отрежьте от него несколько дюймов. Замените почву вокруг растения и промойте убранное корневище. Вы можете использовать его сразу или дать ему высохнуть в течение нескольких дней.
После сбора урожая имбиря его можно хранить в холодильнике несколько недель.Вы можете продлить срок его хранения, положив его в морозильную камеру, где он будет храниться около шести месяцев.
Фотография Ajale, лицензия CC0
Когда лучше выращивать имбирь? | Home Guides
С имбирем (Zingiber officinale) вы можете съесть свое растение и съесть его. Эта декоративная кулинарная трава — уроженец тропической Азии, который образует пучки тростниковой листвы и дает едкие съедобные корни. Вы можете собирать корни, чтобы использовать их в кулинарии, кондитерских изделиях или лечебных травах, не повреждая весь комок.Корневищное многолетнее растение, расположенное в зонах устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США, с кусочками семян, посаженных ранней весной, дает свежие съедобные корни имбиря в течение трех-четырех месяцев.
Культура
Имбирь растет в тропических или субтропических местах, где он растет на богатых, суглинистых, хорошо дренированных, влажных почвах с частичной или полной тени. На полном солнце кончики листьев имбиря буреют, и растение отстает. Высокие потребности в питательных веществах включают потребность в достаточном количестве кальция, органических веществ и уровне pH 5.5 к 6.5. Используйте органические удобрения, например, выдержанный птичий или коровий навоз, рыбную эмульсию или компост. Внесите сбалансированную смесь гранулированных удобрений, такую как 3-4-3 или 5-5-5, из расчета 6 унций на растение два-три раза в течение вегетационного периода, при этом первое применение следует производить после появления розовых опухолей у основания. недавно появившегося стебля. Поднимите растения, насыпав 4 дюйма почвы вокруг побегов, чтобы обеспечить длинные вертикальные корневища, а не чрезмерный рост наружу. Повторяйте окучивание и внесение удобрений каждый раз, когда на поверхности почвы появляются вздутия, обычно один или два раза после первоначального окучивания.
Корнеплоды
Хотя имбирь можно вырастить из семян, чаще высаживают кусочки корневищ. Подготовьте корневища имбиря к посадке так же, как вы готовите семенной картофель. Разрежьте корневища на кусочки размером от 1 до 2 дюймов, сделав по крайней мере по одному глазку на каждом кусочке. Дайте кусочкам высохнуть в течение нескольких дней, пока срезы не затвердеют. Hawaii Cooperative Extension Service рекомендует обрабатывать корневища перед обрезкой, чтобы уменьшить заражение нематодами. Чтобы убить нематод, замочите корневища в воде с постоянной температурой 122 F в течение 10 минут.
Посадка
Для проращивания имбиря нужна теплая почва. Гавайская кооперативная служба поддержки рекомендует сажать кусочки имбиря ранней весной, уже в марте. Температура почвы на Гавайях в это время года обычно находится в диапазоне от низких до середины 70-х годов. Полли Шайка в статье для Ассоциации органических фермеров и садоводов штата Мэн указывает, что имбирь выращивают в теплице с температурой почвы 75 F для выращивания в штате Мэн. Перед тем, как сажать имбирь на открытом воздухе, обработайте почву на глубину не менее 6 дюймов.Посадите семена семян на глубину от 2 до 4 дюймов и на расстоянии от 5 до 15 дюймов.
Сажайте в помещении
Сажайте имбирь в помещении в любое время, когда вы можете поддерживать температуру почвы не менее 75 градусов по Фаренгейту и обеспечивать яркий, отфильтрованный свет. Используйте беспочвенную почвенную среду, такую как кокосовый орех, или хорошо компостированную почвенную смесь в горшке глубиной не менее 16 дюймов и шириной 12 дюймов. Насыпьте на дно контейнера 4–6 дюймов почвы. Посадите кусочек корня имбиря в центр горшка глазком вверх.Покройте от 1 до 2 дюймов почвы. Добавьте 4 дюйма почвы в горшок, когда у основания стебля появятся розовые вздутия. Если вздутие появится снова, накройте еще 4 дюйма почвы. Используйте сбалансированное универсальное жидкое удобрение для комнатных растений, смешанное в соответствии с инструкциями на упаковке, для ежемесячного внесения с марта по сентябрь. Поливать сразу после внесения раствора удобрения.
Ссылки
Биография писателя
Для Джуди Килпатрик садоводство — лучшая терапия для психического здоровья.Сочетая свои интересы в обеих этих областях, Килпатрик является профессиональным цветоводом и практикующим лицензированным терапевтом в области психического здоровья. Выпускник Университета Восточной Каролины, Килпатрик пишет для национальных и региональных изданий.
Выращивайте куркуму и имбирь в любом климате — профили растений
Дары тропиков перетекают из наших кладовых и шкафов для специй. Ваниль, душистый перец, какао, перец, кофе, корица — богатство, которое мы потребляем регулярно, имея лишь смутное представление о том, как они были выращены или даже о том, как выглядели их родительские растения.
Хотя многие из этих экваториальных съедобных продуктов невозможно выращивать в садах, где мороз прослеживает свою вышивку на листьях, возможно вырастить два моих любимых имбиря: имбирь обыкновенный ( Zingiber officinale ) и его пряный желтый кузен, куркуму (). Curcuma longa ). Для обоих этих растений корневище — подземный стебель, дающий побеги и корни — является съедобной частью.
Если вы живете в более теплой части Соединенных Штатов, из Зоны 8 и выше (и, возможно, в Зоне 7 с мульчей!), Вы можете выращивать эти обязательные многолетние специи прямо в земле.Дальше на север это все еще возможно, если немного поработать. Готовый? Давайте сами вырастим карри и имбирные пряники!
Имбирь — многолетний корнеплод. Он не дает семян, и это нормально, потому что все, что вам нужно для выращивания имбиря (и куркумы), — это свежие корневища с живыми «глазами» на них. Глаза — это ростковые почки, из которых вырастают зеленые побеги. Скорее всего, вам даже не придется покупать корневища или начинать с семеноводческой компании, так как многие продуктовые магазины, особенно органические, продают свежие корневища прямо в отделе продуктов.Только убедитесь, что глаза не отрезаны (как я видела на импортном китайском имбире).
Если вы заинтересованы в выращивании имбиря на продажу, вам лучше покупать чистые корневища семян из надежного источника — хотя у меня никогда не было проблем с какими-либо растениями, которые я выращивал в продуктовом магазине или на фермерском рынке. .
Корневища имбиря немного крупнее корневищ куркумы, поэтому я разделил их на несколько частей, на каждой из которых было по крайней мере три или четыре глаза. Обычно я сажаю все корневище куркумы, если они не собраны в комок, а затем разбиваю их.Не позволяйте корневищам сидеть на столе и высыхать слишком долго, иначе они не перестанут расти. Просто возьмите их и посадите прямо в почву, если вы живете в теплом месте, или в большой горшок, если нет. Тогда подожди. Иногда имбирю требуется много времени, чтобы пустить всходы. Сроки зависят от тепла почвы, поэтому, если вы сажаете в теплых условиях, вы можете увидеть имбирь через несколько недель. Если вы посадите в ноябре, вы можете не увидеть всходы до апреля. Сажайте весной для получения наилучшего урожая.Я сажаю свой на глубину около 4 дюймов в рыхлую почву.
Уход и кормление
Несмотря на то, что имбирь и куркума тропические, у них есть и вегетационный период, и сезон покоя. Весной в хорошую и теплую погоду из земли появляются побеги. Имбирь всегда появляется быстрее, чем куркума. Куркума — тупица. Растения подождут, пока пройдет пара теплых месяцев, а потом действительно начнут заводиться летом. По моему опыту, куркума выжидает примерно на месяц дольше, чем имбирь.
Имбирь и куркума не любят высоких температур или резкого солнечного света. В моем саду в Северной Флориде они сильно загорают, если я не сажаю их в тени, так что имейте это в виду, если в вашем районе жаркое лето. Я выращивал их в тени под фруктовыми деревьями в моем продовольственном лесу, где они приносили неплохие урожаи, хотя я не соблюдал правила кормления и полива. Они могут выдержать серьезное пренебрежение и по-прежнему жить, но они будут производить гораздо лучше и быстрее, если вы будете их регулярно кормить и поить.
Имбирь и куркума загорятся, если вы дадите им слишком много удобрений, и вырастут больше листьев вместо более мясных корневищ, если они получат слишком много азота. Я советую сажать их в хорошую почву и засыпать растения компостом. Мульчирование — это здорово. Коммерческие производители выращивают имбирь (как картофель) несколько раз за вегетационный период, чтобы обеспечить правильную форму корневищ и обильный рост. Мне в этом не было необходимости.
Имбирь и куркума любят обычный полив, но не оставляют его в воде или постоянно влажной почве.В прохладную погоду, ниже 70 градусов по Фаренгейту, растения мало что сделают. Они также замедляются, когда становится жарко (около 90 градусов и выше). У меня есть оба условия в Северной Флориде, но содержание моих растений в тени немного смягчает ситуацию и поддерживает их рост.
Если в вашем климате 10 месяцев в году без морозов, вы находитесь в прекрасном месте для выращивания имбиря и куркумы. У меня есть семь-восемь месяцев, и они все еще прекрасно себя чувствуют, но чем короче сезон, тем меньше времени у корневищ остается для формирования.
Кроме того, если вы не выращиваете имбирь и куркуму в тех регионах, где они выращиваются в коммерческих целях, у вас вряд ли возникнут проблемы с вредителями или болезнями (если таковые имеются). Некоторые листья время от времени обгрываются, но мои растения всегда заботились о себе сами.
Выращивание в более холодном климате
Хотите верьте, хотите нет, но имбирь выращивали в небольших масштабах — в земле — для фермерских рынков вплоть до Новой Англии и Среднего Запада, хотя я не уверен, поступают ли какие-либо предприимчивые фермеры с куркумой так же.Там, где вы можете выращивать одно, вы можете выращивать и другое, так что, возможно, вы сможете стать первым в своем районе.
Для северных садоводов выращивание имбиря в земле заключается в том, чтобы предварительно прорастить его в теплице в теплых условиях, а затем высадить его после последних заморозков. Очень важно хорошо кормить и поливать имбирь, так как часы отсчитывают время до наступления осенних холода. Оставьте корневища в земле до наступления первых морозов, а затем выкопайте их для стола или храните в слегка влажной горшечной почве в месте, которое не замерзает.Если в вашем районе промерзнет земля, имбирь не станет многолетним растением на открытом воздухе. Если вы находитесь в месте, где земля промерзает не более чем на дюйм глубиной, мульчируйте подальше. Весной должны появиться новые всходы.
Если вы хотите пропустить всю эту работу по выращиванию в земле, посадите имбирь или куркуму в большой горшок и принесите его на зиму. Они довольно снисходительны и могут переносить тень, но не допускайте переливания воды и не позволяйте горшку полностью высохнуть.
Сбор урожая
В ноябре листья имбиря и куркумы желтеют и отмирают, не зависимо от замерзания.Все надземные наросты разрушаются быстрее, если они замерзают, но даже если они не замерзают, они все равно будут бездействовать. Обычно это происходит, когда я собираю корневища на стол. Большая часть развития происходит в последние несколько недель, прежде чем растения отмирают, поэтому не торопитесь собирать урожай. Если вы живете в климате, где вы можете выращивать имбирь и куркуму на открытом воздухе, чтобы они не умерли морозной смертью зимой, вы можете вообще не собирать их в первый год. Я позволяю своим растениям образовывать комки и не собираю урожай до второго года.Когда я наконец собираю урожай, я получаю много корневищ с каждого куста и оставляю только несколько кусочков в лунке после сбора урожая, чтобы они снова вернулись весной. Имбирь для меня более продуктивен, чем куркума, с гораздо более крупными корневищами. Иногда я выкапываю кусок имбиря из одного из своих комков — в любое время года — когда нам нужно немного имбиря по рецепту или при расстройстве желудка. Я обычно собираю куркуму одним махом после того, как позволю ей вырасти в течение нескольких лет в респектабельный комок.
При сборе урожая старайтесь быть осторожными с корневищами.В начале сезона они станут более деликатными из-за новой поросли. Иногда это называют «детским имбирем». Если потянуть их позже, после того, как ботва осенью и зимой отомрет, имбирь и куркума станут жестче.
Попробуйте имбирь и куркуму, и вы будете выращивать их на всю жизнь. Даже если вы выращиваете их как декоративные, вы будете очарованы их красотой и пряным ароматом. В качестве бонуса вы можете использовать листья для чая или добавить их в суп, как лавровый лист, для небольшой тропической молнии.Чего же ты ждешь? Выходи и расти!
имбирь
• Ботаническое название: Zingiber officinale
• Родной ареал: Тропическая Азия
• Высота: от 2 до 4 футов
• Ширина распространения: от 2 до 3 футов
• Условия выращивания: Оттенок; плодородная, хорошо дренированная почва
• Зимостойкость: Зоны 8-12
Куркума
• Ботаническое название: Curcuma longa
• Родной ареал: Индия, Малайзия
• Высота: от 3 до 4 футов
• Ширина распространения: от 3 до 4 футов
• Условия выращивания: Полное солнце развести тень; влажная, хорошо дренированная почва
• Зимостойкость: Зоны 8-11
Дэвид Гуд — эксперт по садоводству и автор пяти книг по садоводству.