Как сажать кинзу семенами в открытый грунт? + Видео

Кинза или второе ее название кориандр – это пряное однолетнее растение, которое успешно используется в кулинарии как приправа к рыбе, мясу, салатам и т.д. Благодаря большому содержанию витамина С и минералов, используется эта пряность и в народной медицине, в качестве отличного мочегонного средства и антисептика. Сухие семена этого травянистого растения принято называть кориандром, а его зелень, независимо от того, свежая она или сушеная – кинзой.

Содержание

• Сорта
• Особенности посадки
• Правила ухода
• Сбор урожая

Сорта

На дачах и огородах жителей средней полосы России, чаще всего можно встретить следующие сорта кориандра, высаженного в грунт:

• Янтарь;
• Лонг Стенд RS;
• Алексеевский 190;
• Карибе 215;
• Чилантро.

Сухие семена этого травянистого растения принято называть кориандром

Есть и другие сорта. Друг от друга они отличаются длительностью созревания, временем стеблевания, а также вкусовыми качествами и содержанием полезных веществ. Посев и уход за ними будет одинаков.

Все они хорошо растут на легких, предварительно удобренных почвах, их также можно посадить на песке. Они не требуют создания им определенных условий.

Особенности посадки

Несмотря на то, что кинза в наших широтах считается экзотическим растением, она отлично растет не только на даче, но и на балконе и даже на окне. Это дает возможность тем, у кого нет приусадебного участка, пользоваться ее свежей зеленью круглый год. Но лучше всего, конечно же, посев этой пряной травы произвести в открытом грунте, который перед этим требуется правильно подготовить.

Для посадки семян кориандра великолепно подходят легкие почвы, имеющие невысокую щелочную среду:

• супесчаные;
• суглинистые.

Грядку под выращивание кориандра готовят осенью

Отлично будет, если до посадки этой пряности, на этом месте росли другие огородные травы, к примеру, базилик.   Грунт нужно будет перекопать и хорошо удобрить, используя для этой цели песок, перегной и свежую древесную золу. Что касается оптимального места для выращивания кориандра, то для этого хорошо подойдут возвышенности или равнины, находящиеся на солнце или в полутени. Посев этого растения в низине увеличивает риск того, что оно вымокнет, не успев созреть.

Грядку под выращивание кориандра готовят осенью, очищая почву от прошлого урожая и дополнительно удобряя землю калийной солью. В этом и будет заключаться предварительный уход не нею. А сажать эту огородную траву нужно ранней весной, когда грунт будет хорошо увлажнен таящим снегом и первыми весенними дождями. Землю перед посадкой требуется еще раз взрыхлить, подкормить ее органическими удобрениями и при необходимости тщательно полить.

Семена перед тем, как отправить их на посев, для лучшей их всхожести рекомендуется замочить в соке алое. Высеивать кинзу следует рядами, расположив их на расстоянии 15 см друг от друга, так как это показано на фото. Углублять семена кориандра в землю нужно примерно на 2 см с дистанцией от 10 см, расход на 1 кв. м составит около 3 грамм. Подробное видео посева можно найти в интернете.

Отличным вариантом будет засаживать грядки этой пряной травой по очереди. Сначала посадить одну, через две недели – вторую, еще через 2 недели – третью. Это позволит в течение одного летнего сезона несколько раз собрать урожай кинзы и все время иметь на столе свежую ее зелень.

Правила ухода

Кинза, так же, как и листовой и черешковый сельдерей и другая огородная зелень нуждается в регулярном, но не сложном уходе. Этому посвящено несколько видео в интернете. А именно:

• удалению сорняков;
• рыхлению почвы,
• своевременному поливу.

Особенно важен полив в засушливое лето – из-за недостатка влаги растение может не сформировать розетку, пустив стрелки. Для раннего урожая кориандр можно посадить в тепличку, парничок или просто под пленку.

Уход за только что проросшими семенами кориандра должен быть более тщательным, нежели за взрослыми растениями. Они показываются над поверхностью почвы обычно через 2 – 3 недели после того, как был произведен их посев. В этот период важно своевременно удалять сорняки, которые могут погубить  их неокрепшие стебли. А после того, как они вырастут примерно на 5 см, их можно будет дополнительно подкормить, используя для этого азотное удобрение. Но перед этим грядку желательно проредить, убрав слабые ростки. Их, кстати, уже можно использовать в пищу.

Уход за только что проросшими семенами кориандра должен быть более тщательным

Когда молодая кинза будет подкормлена, по грядке с нею можно разбросать мульчу, это предотвратит разрастание сорняков и сохранит в земле влагу. В этом и заключается весь уход, для изучения тонкостей которого можно посмотреть видео.

Если эта пряная трава выращивается на зелень, то следует недопускать ее цветения, своевременно обрывая завязавшиеся бутоны.

Если же растение выращивается под семена кориандра, то, наоборот, раннее цветение будет только на руку.

Кинза считается огородной травой длинного светового дня. По мере того, как он будет уменьшаться, будет замедляться и ее интенсивный рост. Поэтому тем, кто планирует выращивать эту пряность на зелень, рекомендуется сажать ее как можно позже.

В конце июля, августе и начале сентября цветоносы на ней практически не завязываются, а зелень, наоборот, разрастается очень буйно. Для сбора семян великолепно подходит июнь. Соответственно, под  кориандр грядку сажать следует ранней весной. Уход за ним будет несколько сложнее, но результат стоит того.

Сбор урожая

Как уже было сказано выше, посадив на своем приусадебном участке эту пряность, можно рассчитывать, и на сбор урожая зелени, и на сбор урожая семян. И то, и другое используется в кулинарии в качестве ароматной приправы. Зелень с грядки при правильной и своевременной посадке этой огородной травы можно собирать несколько раз за один сезон, наподобие того, как происходит выращивание укропа на продажу. Для этого нужно срезать ее зеленую часть тогда, когда останавливается ее рост, но еще не завязываются цветоносы. Это обычно бывает, когда длина стеблей достигнет 20 см. Затем срезанный урожай следует промыть, перебрать, высушить и разобрать на пучки.

А для сбора семян следует сначала дождаться когда они, как это показано на фото, примут бурый оттенок, а затем срезать стебли под корень, связать в пучки и подвесить на расстеленной под ними клеенкой. В итоге семена осыпаются и их останется лишь собрать в сухую банку, где они и будут храниться. Дополнительный уход им не нужен.

Оцените статью:

[Голосов: 4 Среднее: 5]

Как правильно сеять кинзу в открытый грунт

Кориандр – универсальная пряность, обогащающая неповторимым вкусом и ароматом разные блюда, выпечку, напитки и маринады.

Посев кинзы на приусадебном участке позволяет все лето иметь на столе свежую витаминную зелень и запасаться на зиму полезными семенами. А ведь ее можно выращивать не только в огороде или теплице, но и дома, на подоконнике: узнаем, как вырастить кориандр в разных условиях.

Как сеять кинзу в открытый грунт

Чтобы получить обильный урожай зелени с чудесным ароматом, важно знать, как правильно сеять кинзу. Приведем подробную инструкцию по ее посадке.

Подготавливаем почву для посадки кориандра

Растение любит легкие почвы суглинистого и супесчаного типа и светлые, хорошо освещенные солнцем места. Неплохо растет кориандр и на полузатененных грядках, но не в тени деревьев, иначе они вырастут чахлыми и быстро обрастут цветоносами, а ведь нам нужна в первую очередь зелень.

Если грунт на участке не может похвастаться плодородием и легкостью, добавляем в него песок или удобряем перегноем (полведра на 1м.кв.), либо минеральными удобрениями из расчета 30 г на квадратный метр, производя эти манипуляции ранней весной. Перед посевом перекапываем и хорошенько увлажняем участок.

Важно: грядка с кинзой должна находиться на возвышении или ровном участке. Если посеять ее в низине, растения не успеют вырасти – они погибнут от переувлажнения.

Подготавливаем семена кориандра к посадке

Можно сеять кинзу ранней весной, когда в почве полно воды, тем более что это растение не боится заморозков. Замачиваем семена просто в воде или с добавлением стимулятора роста для быстрого проращивания.

Если не хочется использовать химические стимуляторы, замачиваем семена кинзы в соке алоэ. Дальнейшие подсевы производим сухими семенами.

Как сеять кинзу в открытый грунт

Совершаем посев кинзы

Формируем грядку и размечаем бороздки для посева семян. Они не должны быть глубокими, так как у кинзы крупные семена с плотной оболочкой. Лучше заделывать их в грунт на глубину не более 2 см.

Расстояние между бороздками должно составлять 40-50 см, чтобы у растений было много места для всестороннего освещения. Оптимальное расстояние между самими семянками – 10 см, не меньше, иначе зелень наращивается плохо, и рано появляются цветоносы.

На 1 квадратный метр земли расходуется 2,5 г семян. Следующие подсевы осуществляем уже через 2-3 недели. Лучше это делать в июле-августе: растения обильно обрастают зеленой массой и долго не дают цветоносов.

• Кстати, зелень кинзы может появиться на вашем столе уже ранней весной! Если в вашем краю теплые зимы (не ниже -10°С) с хорошим снежным покровом, посадите кинзу осенью, под зиму.
• С той же целью можно вырастить кориандр в теплице, посеяв семена в феврале-марте. В теплице цветоносы образуются уже на сороковой день после всходов. Тогда же растения обильно обрастут листвой и дадут приличный урожай зелени.

Как ухаживать за кинзой

Главное в уходе за кинзой – своевременная прополка. Сорняки быстро ее ослабляют, и растение дает мало зелени.

Как сеять кинзу в открытый грунт

• До появления всходов и в период наращивания зеленой массы поливаем кориандр не более двух раз в неделю, расходуя 4-5 л воды на квадратный метр земли. В пору созревания семян сокращаем поливы до 2 литров на квадратный метр.
• Пропалываем кориандр сразу же, как появятся всходы, и повторяем прополку еще несколько раз, пока растения не окрепнут. Взрослая кинза в прополке почти не нуждается, так как сама вытесняет любые сорняки.
• Прореживаем растения, когда они дорастут до 3 см, оставляя самые крепкие экземпляры. Они должны располагаться на расстоянии не меньше 6 см друг от друга.
• Регулярно рыхлим грядки с кинзой.

Как вырастить кинзу на подоконнике

Если вы хотите радовать себя вкуснейшей зеленью круглый год, узнаем, как вырастить кориандр в домашних условиях. Посадка и уход за кинзой на подоконнике довольно проста.

Как вырастить кинзу на подоконнике

1. Покупаем посадочные емкости. Если вы хотите вырастить небольшой пучок зелени, хватит обычного керамического горшка для цветов без глазурного покрытия и с большими отверстиями в донышке. Такие горшки отлично пропускают воздух.
   Если вы решили развести комнатную плантацию кориандра, покупаем рассадные контейнеры, в идеале – из дерева, оно так же хорошо пропускает воздух, как и керамика. Конечно, можно вырастить кинзу и в пластиковых емкостях, но тогда придется хорошо рыхлить грунт, что весьма неудобно.
2. Выбираем место для посева кинзы. Кориандр лучше выращивать на солнечном подоконнике: чем больше солнца, тем гуще зелень. Поэтому по возможности выбираем для посадки южное окно.
3. Подготавливаем грунт для кинзы. Покупаем универсальный плодородный грунт или используем садовую землю, удалив из нее дождевых червей.
4. Выбираем семена. Приобретаем только свежие семена кориандра: они дадут дружные и крепкие всходы.
5. Высеваем семена в емкости. Чтобы всходы не вытягивались и росли сильными, сажаем в один горшок не более 5 семянок. При посадке в контейнеры высеваем кориандр рядками на глубину 1-2 см, оставляя по 5 см между семянками и по 10 см меж рядков. На дно посадочной емкости кладем дренаж, чтобы не застаивалась лишняя влага. После посева кинзы накрываем емкости пленкой или помещаем в целлофановый пакет. Снимаем его после появления всходов.
6. Прореживаем всходы. Когда растение дорастет до стадии 1-2 настоящих листка, прореживаем всходы. Оставляем в каждом гнезде только самые крепкие из них. Не забываем регулярно и понемногу поливать кинзу, сливая лишнюю воду из поддонов, чтобы земля была умеренно влажной, не закисала.
7. Добавляем света. В короткие световые дни обеспечиваем растения дополнительной подсветкой: без нее они вырастут чахлыми, с плохой зеленой массой. Создаем подсветку, используя лампы дневного света (фитолампы, люминесцентные лампы). Устанавливаем их на высоте 50 см над верхушками кориандра, и освещаем растения: световой день для них составляет 12-14 часов. Только при хорошем освещении кинза дает большие урожаи зелени.

Первую срезку зелени кориандра с подоконника можно производить уже через месяц. Для этого обрываем нужное количество листочков с растения, не срезая его под корень. А чтобы оно продолжало радовать вас пышной зеленью и дальше, прищипывайте цветоносы, как только они появятся, чтобы кинза не тратила силы на цветение и созревание семян.

Теперь вы знаете, когда и как сеять кинзу, и можете выращивать богатую витаминами и минералами зелень круглый год.

Как выращивать кинзу (кориандр)

Кинза ( Coriandrum sativum ) — прекрасное дополнение к любому саду с травами. Мало того, что это относительно простое растение для выращивания, оно на самом деле может похвастаться двумя кулинарными способностями по цене одного. Название кинзы связано с тонкими зелеными стеблями растения и плоскими кружевными листьями, которые лучше всего есть свежими. Его другое распространенное название, кориандр, относится к семенам, которые используются в качестве обычной кулинарной специи, особенно в индийской, ближневосточной и азиатской кухнях. Кинзу лучше всего сажать ранней весной, но можно начинать и осенью. Он быстро растет, часто давая первый урожай листьев в течение 30 дней. Его семена будут готовы к сбору урожая ближе к трем месяцам после посева.

Общее имя	Кинза, кориандр, китайская петрушка
Ботаническое название	Кориандр посевной
Семья	Зонтичные
Тип установки	Однолетник, трава
Размер	1–2 фута в высоту, 1–1,5 фута в ширину
Воздействие солнца	Полное солнце, частичное солнце
Тип почвы	Суглинистые, влажные, хорошо дренированные
рН почвы	Кислотный (от 6,2 до 6,8)
Время цветения	Весна, лето, осень
Зоны устойчивости	Однолетнее, цветет в 2–11 лет (USDA)
Родной район	Азия, Европа, Африка

Как сажать кинзу

Сажайте кинзу в прохладную погоду, либо ранней весной после последних заморозков, либо осенью, когда температура постоянно снижается до 50-80 градусов по Фаренгейту. Семена должны быть расположены на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга в рыхлой, быстро дренируемой почве с кислым рН для оптимальных условий выращивания.

Когда сажать

Ранняя весна и осень — подходящее время для посадки кинзы. Если вы не планируете весеннюю посадку, дайте летним температурам остыть, прежде чем сажать осенью. Однако в некоторых климатических условиях вы сможете собирать только листья, а не семена до того, как осенью ударят морозы.

Выбор места для посадки

Идеальное место для посадки кинзы должно иметь рыхлую, хорошо дренированную почву. Он может выдерживать как полное солнце, так и полутень, но, как правило, предпочитает полутень в более теплом климате. Убедитесь, что кинза не посажена слишком близко к более высоким растениям, которые будут затенять ее, когда весной распустятся листья. Контейнерный рост также является хорошим вариантом для кинзы.

Расстояние, глубина и поддержка

Семена следует сажать на расстоянии от 1 до 2 дюймов друг от друга и примерно от 1/4 до 1/2 дюйма в глубину.

Проредите сеянцы на расстоянии 6-8 дюймов друг от друга. Ряды растений кинзы должны располагаться на расстоянии не менее фута друг от друга, чтобы обеспечить хороший приток воздуха. Вспомогательная структура не должна быть необходимой.

Уход за растениями с кинзой

Легкий

Растение кинзы процветает при шести часах прямого солнечного света в течение большинства дней. Однако при планировании своего сада выберите место, которое не будет получать слишком много солнечного света в полдень, так как резкие лучи могут сжечь листья кинзы. Если вы живете в жарком климате, подумайте о том, чтобы посадить кинзу в полутени или в горшки, которые можно периодически переносить в тень. Слишком много тепла и прямых солнечных лучей могут привести к тому, что растение рано начнет стрелковаться (пускать семена).

Почва

Рыхлая, суглинистая, быстро дренируемая почва со слегка кислым pH почвы лучше всего подходит для кинзы. Избыток влаги в почве может привести к раннему увяданию растения.

Вода

Держите почву равномерно влажной, но не мокрой, так как семена прорастают, а всходы развиваются. Примерно 1 дюйм воды в неделю идеально подходит для рассады. Более зрелые растения не требуют столько воды, но им все же нравится влажная почва. Просто убедитесь, что их корни никогда не заболачиваются.

Температура и влажность

Кинза лучше всего растет в относительно прохладной среде, предпочитая температуру от 60 до 70 градусов по Фаренгейту — слишком жарко, и растение может легко сбежать. Однако, несмотря на то, что кинза относится к прохладным погодным условиям, она все же чувствительна к морозу. Держите под рукой укрытия для рядков, чтобы защитить ваши растения, если прогнозируется не по сезону прохладная погода. Кинза также борется с высокой влажностью и климатом, который получает много дождя.

Удобрение

Кинза, как правило, не нуждается в удобрениях для успешного роста, но ежемесячная обработка органической смесью трав не повредит.

Кроме того, не стесняйтесь добавлять в почву питательный компост или другие органические вещества, чтобы помочь растениям развиваться, особенно при первой посадке семян.

Опыление

Растения кинзы опыляются пчелами и другими опылителями.

Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли Ель / Кара Райли

Виды кинзы

Существует несколько разновидностей кинзы, в том числе:

• ‘Отдых’: Популярен благодаря своему вкусу и стойкости к болтам; созревает от 50 до 55 дней
• ‘Longstanding’: Различные сорта, имеющие тенденцию быть высокими и медленно плодоносить; созревает от 60 до 90 дней
• ‘Calypso’: Очень медленно плодоносит, созревает от 50 до 55 дней, но дает семена только через 120-150 дней
• ‘Santo’: Часто продается как «стандартная» кинза ; хорошая болтостойкость; созревает через 50-55 дней
• ‘Cruiser’: Прямостоячий габитус и крепкие стебли на однородных растениях; созревает от 50 до 55 дней

Кинза против петрушки

Сорта кинзы и петрушки на первый взгляд могут показаться очень похожими. У обоих тонкие зеленые стебли с плоскими листьями. Однако листья кинзы обычно более изогнуты, а листья петрушки более заострены. Петрушка также имеет более мягкий запах и вкус, в то время как аромат и вкус кинзы очень отчетливы (и для некоторых людей почти как мыло).

Сбор кинзы

Эта трава быстро откликается на всю вашу тяжелую работу, часто она готова к сбору свежих листьев менее чем через месяц. Вы можете начать собирать листья, как только растения достигнут высоты около 6 дюймов, что обычно происходит примерно через три-четыре недели после первого посева семян. Соберите листья, которые вам нужны, прищипывая части верхнего стебля, что способствует новому росту и более полному растению. Старайтесь не брать более трети листьев за один раз. Чтобы собрать семена, дайте растению отцвести. Оставьте получившиеся семенные головки на растении, чтобы они высохли. Затем встряхните их в бумажный пакет, чтобы высвободить семена, или отрежьте всю семенную головку, поместите ее в бумажный пакет, поместите пакет в темное, хорошо проветриваемое, прохладное место и дайте семенам полностью высохнуть в пакете. для облегчения сбора урожая.

Листья кинзы лучше всего использовать свежими, но их можно хранить в холодильнике несколько дней. Кинза теряет свой вкус при сушке, поэтому лучше использовать свежую. Когда они полностью высохнут, храните семена кориандра в герметичном контейнере в прохладном сухом месте.

Как выращивать кинзу в горшках

Если у вас нет подходящего места в саду для кинзы, попробуйте контейнер. Его относительно небольшой размер делает его отличным растением для выращивания в контейнерах. Горшок шириной и глубиной не менее 8 дюймов лучше всего подходит для кинзы. Убедитесь, что в нем есть дренажные отверстия. Неглазурованный глиняный контейнер идеален, потому что он позволит лишней почвенной влаге испаряться через его стенки.

Обрезка

Как правило, вы обрезаете растения кинзы по мере сбора листьев. Если вы видите, что цветонос начинает расти, вы можете обрезать его, чтобы продлить рост листьев. Однако, если вы надеетесь собрать семена, вам нужно позволить цветочному стеблю расти. Подождите до конца сезона, если это возможно, и дайте растению отцвести, чтобы вы могли собрать семена.

Размножение кинзы

Кинза часто самосевается в саду, размножаясь. Вы также можете самостоятельно собрать и сохранить семена для последующей посадки. Лучше всего это делать летом, когда семенные головки подсыхают на растениях. Вот как:

1. Как только семенные головки станут коричневыми и высохнут на растении, обрежьте их. Не ждите слишком долго, иначе стебли разлагающегося растения могут перевернуться и рассыпать семенные головки.
2. Поместите их вверх дном в бумажный пакет. Через несколько дней они должны раскрыться и выпустить семена.
3. Дайте семенам полностью высохнуть в прохладном, сухом месте, защищенном от прямых солнечных лучей.
4. Поместите их в герметичный контейнер с датой. Они должны быть жизнеспособными для посадки в течение как минимум нескольких лет.

Как вырастить кинзу из семян

Перед посадкой слегка раздавите или разотрите семена кинзы между пальцами, чтобы удалить шелуху. Также полезно замочить их в воде на ночь. Это увеличивает шансы на прорастание. Лучше всего сеять семена кинзы прямо в землю или горшок, где они в конечном итоге будут жить, так как растения не любят, когда их корни тревожат. Но вы также можете выращивать их в биоразлагаемых горшках, которые можно посадить в почву на месте их возможного выращивания.

Посадка и пересадка кинзы

Для кинзы подойдет любая качественная почвенная смесь с хорошим дренажем, но органическая смесь, разработанная для трав, идеальна. Из-за чувствительных корней кинзы лучше избегать пересадки. Вместо этого убедитесь, что вы с самого начала выбрали подходящий контейнер для выращивания своих семян.

Зимовка

Поскольку кинза является однолетним растением, зимовка не требуется. В жарком климате кинза, посаженная осенью, может продолжать расти всю зиму.

Распространенные вредители и болезни растений

Кинза, как правило, устойчива к любым серьезным вредителям или болезням. Слишком влажная почва может вызвать гниение. Сильный аромат кинзы обычно отпугивает вредителей, но некоторые распространенные насекомые-вредители, включая тлю и листовертку, могут поражать растения. Используйте инсектицидное мыло, безопасное для съедобных растений, если вы заметите каких-либо вредителей.

5 полезных советов по выращиванию кинзы • Gardenary

Herb Garden

Опубликовано Николь Берк 11 октября 2021 г.

Рубрики:

кинза

садовые травы

травы

советы

прохладное время года

как выращивать

кинза — отличное растение для Your Herb Garden

Кинза — одно из моих любимых растений для выращивания. мой огород, но это может быть немного сложно. Если оно не растет в идеальных условиях, растение склонно к побегу или к семенам, а это означает, что растение теряет тот лимонный, перечный вкус, который так любят многие из нас (за исключением тех из вас, кто генетически предрасположен думать, что трава имеет вкус). как мыло).

Любите ли вы особый аромат или терпеть его не можете, кинза — это трава, которую стоит иметь в своем саду. Опылителям нравятся нежные цветы, и вы можете сохранить свои собственные семена кориандра, которые могут вам понравиться, если вы не любите листья.

Вот пять советов, которые помогут увеличить урожайность кинзы в вашем саду.

Выращивайте кинзу в правильное время года

Кинза относится к семейству растений Apiaceae, в которое входят морковь, сельдерей, укроп, фенхель и петрушка, и эти ребята любят более прохладную погоду. Если вы живете где-то с холодной зимой, вы начнете выращивать кинзу весной, как только минует угроза заморозков. Те из вас, кто живет в более теплом климате, на самом деле будут выращивать кинзу зимой в прохладное время года.

Если погода станет слишком теплой, ваша кинза, скорее всего, вырастет, а это означает, что она даст толстый центральный стебель и крошечные цветы, готовясь к производству семян. Листья будут менять форму и вкус совершенно по-другому, поэтому ваша цель состоит в том, чтобы как можно дольше не дать растению увядать, выращивая его в предпочтительных для него условиях. Прочтите другие наши советы, чтобы ваша кинза не рассыпалась.

В следующий раз, когда вы увидите, что стартовые растения кинзы продаются в магазине растений рядом с помидорами поздней весной или летом, не дайте себя одурачить. Кинза и помидоры делают не вроде такой же тип погоды.

Посев кинзы непосредственно из семян

Растения семейства Зонтичные не любят, когда их перемещают или ломают из-за их тонкого стержневого корня, поэтому, когда вы высеваете семена кинзы прямо в саду, вы, скорее всего, будете наслаждаться растением дольше, чем если бы вы купили стартовое растение в магазине и пересадили его. Семена кинзы (кориандра) крупные и их легко разместить.

При покупке семян ищите сорта с медленным стеблем или сорта с длительным сроком созревания. Как всегда, по возможности отдавайте предпочтение органическим и местным семенам.

Овладейте искусством выращивания собственного органического (и вкусного) сада с травами и вырастите их в количестве, достаточном для круглогодичного запаса.

Основанное на вводном онлайн-курсе Gardenary по садоводству, Herb Garden Guide, это подробное руководство проведет вас шаг за шагом, чтобы вы точно знали, как выращивать все кулинарные травы, которые вы любите, прямо в своем собственном пространстве.

Регулярно собирайте урожай с кинзы

Как и в случае с другими травами, регулярная обрезка листьев поддерживает здоровье растения и способствует увеличению количества листьев. Если вам нравится вкус кинзы, вы быстро убедитесь, что кинза вкуснее всего в свежем виде. Соберите нижние внешние листья и оставьте внутренние, чтобы они продолжали расти.

Посадите более высокие растения рядом с кинзой

Если вы хотите продлить период выращивания кинзы, посадите более высокие растения (например, помидоры или перцы) вокруг кинзы, чтобы дать траве и окружающей почве тень. Кинза подходит к концу своего жизненного цикла, когда почва нагревается, поэтому вы можете купить себе пару дополнительных недель блаженства выращивания кинзы с помощью этой простой формы естественной защиты от солнца. Для роста кинзе требуется всего четыре-шесть часов солнечного света.

Научитесь разбираться в травах, салатной зелени и многом другом

Посадка кинзы каждую неделю

Мне нравится сажать семена кинзы последовательно, чтобы у меня был постоянный запас в течение вегетационного периода. Никогда не рекомендуется собирать более трети одного растения за один раз, поэтому последовательная посадка позволяет срезать одно растение на одной неделе и срезать с другого на следующей, когда оно достигнет зрелости.

Руководство по садоводству

Изучите пошаговые инструкции по выращиванию и сбору собственных вкусных органических трав прямо из собственного прекрасного сада и навсегда попрощайтесь с купленными в магазине и безвкусными травами. Руководство по садоводству доступно в рамках членства в Gardenary 365 вместе с нашей полной библиотекой онлайн-курсов.

Зарегистрироваться

Продлите сезон выращивания кинзы

Следуя этим советам, вы сможете максимально продлить период выращивания кинзы.