Посев петрушки под зиму: подготовка почвы и семян

Петрушка – пряный представитель зелени, почитаемый у каждого. Неудивительно, что в выращивании этого растения заинтересованы многие садоводы. Без петрушки не обходится не один огород, потому как данная культура очень популярна. Ее можно высаживать весной в открытый грунт, а также в течении зимы на подоконнике. Морозостойкость петрушки позволяет высаживать её практически круглый год, и высадка под зиму обладает рядом преимуществ. Однако, чтобы получить обильный урожай, необходимо знать тонкости и нюансы выращивания.  Но в этой статье мы рассмотрим как посадить петрушку под зиму на грядах.

Содержание

Можно ли посадить петрушку под зиму

Озимые посевы максимально устойчивы к низким температурам и различным болезням, кроме того она быстрее созревает. Посадка под зиму ускоряет рост на месяц, но стоит отметить что такой урожай плохо хранится и употребляется сразу.

Самым морозостойким сортом считается обыкновенная листовая.

Преимущества

Посев петрушки под зиму обладает перечнем преимуществ, благодаря которым методика позднего взращивания так популярна:

• Обильный урожай. Пережившие осенние заморозки и зимние морозы семена становятся значительно выносливее, сильнее и здоровее, что предполагает высокий показатель всхожести.
• Скорость. С петрушки, высаженной под зиму, можно получить урожай в кратчайшие сроки. Он значительно опережает своих весенних собратьев и сходит раньше на 3-4 недели. Снежный покров даёт возможность растению не замёрзнуть, а первое весеннее солнце и тепло позволят быстро прорасти и созреть.
• Универсальность. Грунт, в котором взращивалась петрушка, может быть использован повторно, чем может похвастаться далеко не каждая культура.
• Экономия времени. По весне, когда начинается активная огородная деятельность по высадке других растений, для этих задач освободится больше времени, так как его не нужно будет тратить на высадку петрушки.

Когда можно посадить петрушку под зиму

Благоприятное для подзимней посадки петрушки время наступает тогда, когда ночью уже морозно (-5…-2 °C), а днём ещё достаточно тепло (+1…+3 °C). На территории нашей необъятной родины этот срок существенно разнится:

• На Урале и в Сибири, куда зима приходит рано, сеять начинают со второй половины сентября и заканчивают на первой октябрьской неделе.
• Более мягкий климат средней полосы позволяет растянуть посевные мероприятия до конца октября.
• В южных регионах, отличающихся продолжительной и тёплой осенью, к подзимним посевам приступают не раньше середины ноября, а иногда даже в декабре.

Для посадки нужно выбрать такое время, чтобы семена не успели прорасти еще осенью, поэтому садить нужно поздней осенью, примерно в конце октября — начале ноября. В зависимости от климатических условий и температурного режима региона, нужный день может быть приближен или оттянут.

Посадка осенью под зиму должна завершиться до первых заморозков, когда на земле образуется корка льда, а ночные температуры примерно -2. .3 градуса. Ночная температура, колеблющаяся в рамках 2-3 градусов ниже нуля, – сигнал к тому, что петрушку пора высаживать. Если погода теплая и до декабря, то с посевом лучше обождать.

Как правильно выбрать место для осенней посадки

Для посадки лучше использовать гряды после огурцов, картофеля, капусты. Гряды нужно выбирать те, на которых зимой максимально скапливается снег. Место не должно продуваться летом, но быть не затопленным и быть хорошо освещенным. Подготовку почвы нужно проводить с осени.

Сорта, подходящие для посадки под зиму

Не все сорта могут подойти для зимовки на грядке. Лучше всего рассмотреть корневую Сахарную петрушку с высокой листовой розеткой и коническими корнеплодами. Этот сорт характеризуется хорошим урожаем и легко переносит озимые посадки. Еще выделим сорт «Корневая Игл», который без капризов переживет зиму и даст пышные букеты зелени. «Итальянский гигант» устроит садовода-любителя, предпочитающего посев под зиму. При грамотном подходе, удастся получить богатый урожай ароматной, вкусной, сочной зелени, богатой витаминами.

Тем, кого волнует вопрос, какой именно сорт этой культуры лучше всего сажать под зиму в Подмосковье, стоит обратить внимание на:

• Листовую обыкновенную;
• Фестивальную раннюю;
• Нежный аромат.

Первый из сортов отличается исключительно высокой урожайностью, в то время как второй — ранними сроками всходов. Любителям пахучей зелени стоит обратить внимание на последний сорт.

Но практически все сорта и разновидности петрушки легко перезимуют в климатических условиях Средней Полосы.

Выбор места

Правильно выбранное место для посадки – одна из трёх составляющих успешного выращивания петрушки в холодное время года. Чтобы правильно подобрать участок, следует придерживаться таких критериев:

• Освещённость. Зелень достаточно неприхотлива к условиям произрастания, и даже в тени она будет себя ощущать достаточно комфортно. Однако достаточное количество света позволит собрать больший урожай.
• Заснеженность. Чем больше на будущем месте посадки бывает снега, – тем лучше. Снег обеспечит надёжную защиту петрушки от лютых зимних морозов и поддержит необходимый ей уровень влажности.
• Условия произрастания, представляющие риск для рассады. Петрушка нуждается во влаге, но не факт что перенесёт её избыток. Поэтому места, где есть риск затопления, не подходят.

Грядки с петрушкой располагают с юго-восточной или южной стороны дачного участка, при этом стоит учесть некоторые нюансы.

• Лучшие предшественники для петрушки — лук, чеснок, томат, сидераты.
• На месте, где прежде росла эта пряная трава, снова возобновляют её посадку лишь спустя 3–4 года, соблюдая севооборот.
• Семена под зиму сеют в 2–3 раза гуще, чем весной, учитывая, что не каждая семечка сохранить 100%-ю всхожесть.
• Предзимняя посадка петрушки предполагает сухой посев — без полива грядок.
• Необходимо запастись рыхлой землёй, которая пригодится для присыпки грядок с петрушкой. Промёрзший грунт на участке для этого не подойдёт.
• Укрытые на зиму грядки с наступлением весенних оттепелей сразу освобождают от мульчи, чтобы она не препятствовала прорастанию молодой поросли.

Важно помнить: сразу после посадки петрушке не требуется полив, рыхление и подкормка.

Подготовка гряд к посадке под зиму

Для этого гряды рыхлятся и обогащаются органикой. После уборки предшествующих культур, землю удобряют суперфосфатом и солями калия в расчете 15-20 грамм на метр квадратный. Позднее вносят азотные удобрения по 20 грамм на квадратный метр.

Грунт облегчается путем перемешивания верхнего слоя с торфом или песком. Навоз лучше не использовать, лучше уделить внимание компосту и биогумусу.

Озимые посевы особенно актуальны в холодных регионах, где при таянии снега влага на долго остается в почве. При этом посадки накрываются пленкой, которая создает подобие парника. Такой подход увеличивает всходы, а урожай можно получать пару раз в сезон.

Подготовка семян петрушки для посадки в открытый грунт

Самым эффективным считается барботирование — замачивание семян в воде при температуре +20 градусов, с одновременной подачей воздуха. Этот процесс также обеззараживает семена.

Семена сначала сортируют, а после этого замачиваются в растворе марганцовки. Для осеннего посева потребуется больше семян, чем для весеннего. Еще некоторыми интересными методами подготовки семян является:

• Яровизация. При этом семена насыпаются в деревянную тару и выдерживают на льду, регулярно перемешивая
• Дражирование. Обволакивание посевного материала смесью из перегноя, торфа, удобрений содержащих клейкие вещества.

Это обеспечивает равномерный посев и стимулирует прорастание, одновременно повышая устойчивость.

Как правильно посадить семена петрушки под зиму

Для посадки делаются бороздки около 5 сантиметров в глубину, на дно добавляют песок и компост, семена высеиваются и засыпаются землей. Сверху проводиться мульчирование почвы торфом или перегноем. Интервал между рядами не должен быть меньше 10 сантиметров, это благотворно повлияет на рост растения.

• Посадка под зиму предполагает использование сухих семян. Здесь важно добавить процентов 30% к традиционной норме посева. К сожалению, не все семена взойдут по весне.
• Присыпьте на пару сантиметров семена сухим плодородным грунтом. Немного уплотните слой.
• Завершающим слоем выступит торф или перегной. Эффективно положить сухую листву. А вот использование навоза — нежелательно.

Если после посадки осенью намечается дождь, укройте грядку пленкой, чтобы не допустить попадания излишней влаги. Достаточное количество воды семечки получат весной, в период таяния снега.

Петрушка высаженная под зиму, имеет больше полезных свойств, чем у обычной.

Уход за высаженной петрушкой

Уход за петрушкой, посаженной в зиму, довольно простой. Он требует выполнения стандартных мероприятий: полива, рыхления грунта, пропалывания сорняков, внесения органических и минеральных удобрений. После установления снежного покрова, посевы дополнительно подваливаются снегом. Этой культуре не страшны морозы до -9 градусов. После того как снег растает ее необходимо подкормить комплексным удобрением.

Посадка петрушки под зиму — Сайи для огородника

Главная » Огород » Зелень

Зелень

На чтение 3 мин Опубликовано 23 октября, 2018

Понятие «петрушка» произошло из Древней Греции, и корень этого слова обозначает «камень», поскольку родина петрушки – каменистая почва греческого юга. Петрушкой на Руси врачевали раны, лечили болезни и даже избавлялись от веснушек. На столе петрушка – желанная «гостья». Многие огородники практикуют посадку петрушки под зиму.

Почему такой вариант предпочтителен? Как подобрать лучшее место для посадки? Как сажать? Сейчас узнаем. И раз уж решили посадить петрушку под зиму, рекомендуем почитать статью про осеннюю посадку моркови.

Содержание

1. Куда лучше высаживать петрушку
2. Когда высаживать
3. Формула посадки
4. Сорта, подходящие для посадки под зиму

Куда лучше высаживать петрушку

Растение лучше сажать под зимние холода по простой причине – получение великолепного раннего урожая. Но есть и другие плюсы, например, более высокая стойкость к заморозкам у таких посадок и возможность получить 2 урожая за сезон.

Многое зависит от условий региона, в которых проживает дачник, так что все индивидуально. К особенностям грунта растение не предъявляет высоких требований, но благодарнее одаривает хозяина участка, будучи высаженной в рыхлую почву.

Петрушка предпочитает посадку на открытых участках, щедро вознаграждая огородников за труды богатой «палитрой» урожая.

Зеленый ковер петрушки

Можно выбирать как тенистые, так и солнечные места. Но помните, тень позволяет вырастить более нежную и вытянутую зелень — в этом вся разница.

Когда высаживать

Хорошая переносимость заморозков прибавляет достоинств. Высадить полезную приправу можно ранней весной или осенью. Выбор остается за вами.

При желании, посадить зелень в осенний период, делать это нужно в конце октября. Общее правило при этом — дневная температура устанавливается на отметке в 2 градуса тепла. Такая температура оптимальна, для посадки петрушки под зиму. При более высокой температуре, семена могут прорасти.

Формула посадки

«Бывалые» огородники рекомендуют провести следующую работу.

1. Хорошенько вскопав и прорыхлив гряду, надо сделать в ней бороздки глубиной 5 см. На дно бороздок, чтобы не задерживалась влага, насыпается слой песка примерно в 1 см.
2. Посадка под зиму предполагает использование сухих семян. Здесь важно добавить процентов 30% к традиционной норме посева. К сожалению, не все семена взойдут по весне.
3. Присыпьте на пару сантиметров семена сухим плодородным грунтом. Немного уплотните слой.
4. Завершающим слоем выступит торф или перегной. Эффективно положить сухую листву. А вот использование навоза — нежелательно.

Если после посадки осенью намечается дождь, укройте грядку пленкой, чтобы не допустить попадания излишней влаги. Достаточное количество воды семечки получат весной, в период таяния снега. Есть еще вопрос, стоящий внимания: какой сорт петрушки выбрать для посадки под зиму.

Сорта, подходящие для посадки под зиму

Не все сорта могут подойти для зимовки на грядке.

Корневая Игл — отличный вариант для посадки под зиму

Лучше всего рассмотреть корневую Сахарную петрушку с высокой листовой розеткой и коническими корнеплодами. Этот сорт характеризуется хорошим урожаем и легко переносит озимые посадки. Еще выделим сорт «Корневая Игл», который без капризов переживет зиму и даст пышные букеты зелени. «Итальянский гигант» устроит садовода-любителя, предпочитающего посев под зиму. При грамотном подходе, удастся получить богатый урожай ароматной, вкусной, сочной зелени, богатой витаминами.

Как выращивать петрушку в помещении

За прошедшие годы петрушка превратилась из скромной позиции на углу тарелок в лучший корм для зеленых соков. Считаете ли вы его вычурным гарниром или достойным высокой оценки, одно можно сказать наверняка: петрушка превосходит свой вес по вкусу и пользе для здоровья. Если у вас есть желание выращивать эту классическую итальянскую траву в помещении, то вам повезло. Хотя это и не трава начального уровня (может быть немного сложно начать), с небольшим ноу-хау и некоторой настойчивостью вы сможете выращивать вкусный, обильный урожай петрушки круглый год.

История петрушки

Родом из Средиземноморья, петрушка имеет настолько долгую и легендарную историю, что невозможно точно определить, где она была впервые использована. Что известно, так это то, что древние греки делали из него короны в честь спортсменов-победителей на Истмийских играх и вплетали его в венки, чтобы возлагать на греческие могилы. ^[1] Его церемониальное и лечебное применение предшествовало его использованию в кулинарии, но после того, как Екатерина Медичи привезла его во Францию ​​из Италии, ситуация резко изменилась.

Вьющаяся петрушка против плосколистной

Вьющаяся петрушка

Вьющаяся петрушка обычно используется в основном в качестве гарнира, но также может использоваться и в других целях. Вообще говоря, когда рецепт требует петрушки, чаще используется итальянская плосколистная разновидность.

Плосколистная петрушка (итальянская петрушка)

Свежий, острый вкус, который она придает тушеным блюдам, маринадам, салатам и соусам, более чем доказывает ценность петрушки как ключевого ингредиента.

По правде говоря, трудно найти пикантное блюдо, в котором не было бы немного петрушки. В наши дни вы найдете его не только в еде, но и в напитках. Петрушка регулярно появляется в ингредиентах зеленых напитков, рекламируемых своими антиоксидантными и питательными свойствами.

Применение в медицине

Эта непритязательная трава делает больше, чем просто придает изюминку пицце и фриттатам — задолго до того, как она попала на обеденную тарелку, она была в аптечке. Гиппократ, «отец медицины», любил назначать корень петрушки для облегчения заболеваний почек и мочевого пузыря, а в древности петрушка использовалась для лечения бронхита, расстройств пищеварения и многого другого.

Как оказалось, петрушка оправдывает ожидания. Современная наука выделила соединение петрушки под названием апиол, которое эффективно при лечении камней в почках и расстройствах мочеиспускания. Другое соединение, называемое апигенином, может помочь уменьшить раковые опухоли. ^[2] Более того, рынок зеленого сока правильно рекламирует силу петрушки: она богата антиоксидантами, витаминами А и С и антигистаминными средствами, уменьшает воспаление и помогает организму бороться с инфекцией. По сути, вам нужна петрушка, что подводит нас к следующему разделу.

Какая красивая трава!

Петрушка плосколистная. Изображение: psychodelicacy

Выращивание петрушки в помещении

Условия выращивания

Плосколистная петрушка — идеальное растение для выращивания в контейнерах и комнатных огородах благодаря своей выносливости. Латинское название петрушки, Petroselinum crispum, происходит от греческого слова «камень», основанного на скалистых выступах, на которых она предпочитала расти. Это должно дать вам некоторое представление об условиях, в которых растет плосколистная петрушка: полный солнечный свет и его много, по крайней мере, 5-8 часов в день.

Уровень сложности

Петрушка — трава среднего уровня для выращивания, хотя бы из-за ее исключительно длительного периода прорастания. Прорастание семян петрушки может занять несколько недель, поэтому в древние времена фермеры относились к ней суеверно: они верили, что семена должны были отправиться в ад и обратно семь раз, прежде чем они смогут вырасти! ^[3] Некоторые вообще отказывались его выращивать, что было их потерей.

Требования к освещению

Если у вас есть солнечный подоконник с южной стороны, в летние месяцы этого должно быть вполне достаточно. Зимой вам все равно понадобится дополнительное освещение. Если вам нужна небольшая помощь в достижении оптимального уровня освещенности, не беспокойтесь. Полноспектральная светодиодная панель для выращивания осветит вашу петрушку правильным типом и количеством света, в котором она нуждается. Для достижения наилучших результатов подвешивайте светильники прямо над поверхностью растения и поднимайте свет по мере роста растений. Это обеспечивает здоровый, плотный рост.

Контейнер и тип почвы

Найдите достаточно широкий и глубокий контейнер, чтобы ваши растения были счастливы. Кашпо с длинным окном — идеальный выбор, так как в нем должно быть достаточно места для посадки от 4 до 6 растений (достаточно для достаточного запаса свежей петрушки).

Петрушка лучше всего растет, если расстояние между ними составляет 6 дюймов. Прямоугольные кашпо оконного типа также обычно поставляются с поддонами, которые помещаются под ними, что очень важно для предотвращения попадания переливаемой воды на подоконники или столешницы.

Лучшей почвой для выращивания петрушки является горшечная смесь для овощей. Вместо этого найдите легкую почвенную смесь, содержащую перлит или вермикулит, кокосовую стружку или торфяной мох и компост. Чтобы узнать больше об идеальной почве для комнатных растений, прочитайте наше полное руководство.

Никогда не утрамбовывайте почву в горшке слишком плотно, просто аккуратно вдавите ее в слегка влажный горшок и утрамбуйте. Не бойтесь наполнять горшок почти доверху — тщательно полейте горшок снаружи из лейки или шланга с насадкой-распылителем, и почва осядет, когда вода стечет. Если вы начнете с равномерно влажной почвы, это поможет стимулировать здоровый рост корней.

Прорастание и температура

Чтобы сократить время прорастания, вы можете замочить семена на ночь или на срок до 3 дней. Петрушка довольно неприхотлива и прорастает при температуре от 50 до 85 градусов, что идеально совпадает с температурным диапазоном в помещении. Сейте семена на глубину не более четверти дюйма и сажайте более одного в каждую область — если прорастает более одного, вытащите все, кроме самого сильного. Будьте терпеливы и держите поверхность почвы влажной, но не мокрой. Как только ваши семена прорастут, просто убедитесь, что им достаточно света и что почва остается влажной во время их развития. Температура внутри вашего дома должна быть подходящей для стимулирования роста.

Базовый уход

Как упоминалось ранее, убедитесь, что ваши растущие саженцы имеют достаточно света для роста. Разместите кашпо на подоконниках, выходящих на юг, а зимой используйте дополнительные светодиоды и лампы для выращивания растений. Позаботьтесь о поливе вашего контейнера, как только верхние несколько дюймов высохнут.

Если есть возможность, лучше всего поливать растения в горшках снизу. Для этого вы поместите свой контейнер в больший контейнер и наполните его на несколько дюймов водой, а затем подождите, пока вода полностью не впитается в ваш контейнер для растений. Это гарантирует, что почва будет равномерно влажной до дна, и это будет способствовать тому, чтобы петрушка пустила глубокие корни.

Сбор урожая 

Как и большинство обсуждаемых здесь трав, петрушку лучше всего собирать до того, как она полностью отцветет. Мы рекомендуем начинать с внешних листьев и осторожно продвигаться к центру растения петрушки. Позаботьтесь о сохранении структурной целостности растения, так как вы хотите, чтобы ваши растения петрушки могли давать новый рост в будущем.

Путеводитель по травам для энтузиастов

Мы с гордостью представляем нашу новую электронную книгу «Справочник по травам для энтузиастов»! Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании и уходе за травами в помещении, включая подробные информационные карты для 35 наиболее часто выращиваемых трав.

Нажмите на ссылку ниже, чтобы узнать больше!

Подробнее

Хранение

После сбора вьющейся или плосколистной петрушки самое время подумать о вариантах использования и хранения. Для длительного использования мы рекомендуем тщательно высушить травы выбранным вами методом. Ознакомьтесь с нашим руководством по сушке трав, чтобы узнать больше.

Хотя сушка трав является отличным вариантом для длительного хранения, многие считают, что использование свежих трав дает более приятный вкус. Узнайте больше об уникальных методах сохранения свежей зелени здесь.

Пригодность в качестве микрозелени

Из петрушки получаются фантастические микрозелени. Возможно, вы видели микрозелень на дорогих блюдах, которые используют в качестве гарнира, но они предлагают гораздо больше преимуществ, чем вкус. В отличие от взрослых растений, микрозелень можно вырастить и собрать за несколько недель, а не месяцев.

Принадлежности

• Неглубокие лотки для выращивания с куполообразными крышками или без них
• Горшечная почва или беспочвенная среда для выращивания
• Распылитель
• Искусственное освещение

Как вырастить микрозелень петрушки

1. Заполните лотки средой для выращивания семян примерно на полдюйма от верха.
2. Разбросайте предварительно замоченные семена по исходной среде как можно более равномерно.
3. Покройте семена очень тонким слоем посадочной среды и тщательно опрыскивайте поверхность, пока она не станет однородно влажной.
4. Когда семена прорастут, откройте лоток (если вы его накрыли) и поместите в место с достаточной вентиляцией.
5. Ежедневно поливайте из пульверизатора, но никогда не переувлажняйте почву. Чрезмерный полив, особенно курчавой петрушки, может обречь рассаду на неудачу.
6. Через пару недель, когда появятся первые настоящие листья, ваша микрозелень готова к сбору урожая. Отрежьте ножницами все, кроме нижней части стебля, и используйте как можно скорее. Если вам нужно хранить микрозелень петрушки, поместите срезанные стебли в небольшой стакан с водой на полдюйма, как если бы вы срезали цветы, и используйте их как можно быстрее.

Заключение

Выращивание трав в помещении — это увлекательный и приятный способ заняться садоводством, увеличить потребление питательных веществ и расширить свою кулинарную палитру. Петрушка — не самая простая трава для начала, но это невероятно полезная кулинарная трава и микрозелень.

Присоединяйтесь к нашему электронному клубу и получайте информационные карточки для печати бесплатно!

Подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатный доступ к 10 печатным информационным карточкам из нашей электронной книги. Также получите:

• Код скидки 4 доллара США для нашей электронной книги «Путеводитель по травам»
• Полунедельная подборка растений, полезные советы и рекомендации

Подробнее

---

1. https://herbsocietyorg.presencehost.net/file_download/inline/140a12b8-0fe0-4a52-ac2c-2b61ea6e786a ↩︎

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4610175/ ↩︎

3. https://www.gardenbetty.com/that-devilish-parsley/ ↩︎

Как вырастить петрушку | RHS Herbs

• Советы

• Знакомство с растениями
• Поиск советов
• В этом месяце
• Выращивайте сами
• Благополучие
• Руководство для начинающих

Петрушка – это легко выращиваемый однолетник, который дает множество уходит все лето.

Сорта с вьющимися листьями отличаются высокой декоративностью и мягким вкусом, в то время как сорта с плоскими листьями имеют более сильный вкус и, как правило, их легче приготовить на кухне. Листья используются в качестве гарнира или нарезаются для приготовления соусов, масел, заправок и начинок.

Сохранить в Мой альбом

Работы, которые нужно сделать сейчас

• Посев в открытый грунт в большие контейнеры
• Прореживание всходов

Месяц за месяцем

9 0188

Январь	Февраль	Март
		Свом. вл	Урожай
Июль	Август	Сентябрь
Урожай	Урожай	Урожай 90 201
Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Урожай

Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь
		Свиноматка	Свиноматка	Свиноматка	Урожай
Июль	Август	Сентябрь 9019 0	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
Урожай	Урожай	Урожай	Урожай ул.

Перейти к

• Посев
• Выращивание
• Растение
• Урожай 900 94
• Сорта
• Проблемы

Свиноматки

Высевают в открытый грунт с ранней весны до начала лета в хорошо дренированную почву на солнце или в полутени. Посейте семена тонким слоем в лунки глубиной 1 см (½ дюйма), засыпьте почвой и осторожно полейте. Расстояние между рядами – 15 см (6 дюймов). Прорастание может быть медленным, занимая до шести недель. Держите почву свободной от сорняков.

Когда сеянцы станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться, проредите их на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга. Отвары можно добавлять в салаты. №

Петрушка создает привлекательную окантовку для травяных грядок и грядок с овощами или даже для цветочных бордюров.

Вы также можете выращивать петрушку в больших горшках. Рассыпьте семена тонким слоем в горшок диаметром 25 см (10 дюймов), наполненный компостом из семян, накройте слоем компоста толщиной 1 см (½ дюйма) и аккуратно полейте. Поместите в прохладное, слегка затененное место для прорастания и убедитесь, что компост не высыхает.

Семена могут прорасти через месяц или больше, так что наберитесь терпения. Когда сеянцы станут достаточно большими, чтобы с ними можно было обращаться, проредите их, оставив между растениями около 2 см (¾ дюйма).

Выращивание

Хорошо поливайте растения, особенно в жаркие и засушливые летние периоды. Регулярно собирайте листья, чтобы стимулировать образование большего количества.

Придайте импульс растениям, особенно в контейнерах, подкармливая каждые несколько недель сбалансированным жидким удобрением.

Приведите растения в порядок и стимулируйте новый рост, обрезая все нижние листья, которые начинают желтеть.

Удаление соцветий для продления жизни растений.

Растение

Если у вас нет времени или места для выращивания собственных растений из семян, вы можете купить растения в горшках в садовых центрах и супермаркетах. С весны их можно высаживать прямо на открытом воздухе, в солнечном или частично затененном месте, в грунт или в большой контейнер. Хорошо полейте растения как до, так и после посадки.
 

Сбор урожая

Петрушку можно собирать в течение летних месяцев. Возьмите несколько стеблей с внешней стороны куста и срежьте их ножницами у основания.

 Листья лучше всего использовать свежими, но их также можно заморозить или высушить для использования зимой.

Чтобы заморозить, нарежьте листья и добавьте в лоток для кубиков льда, затем долейте воды и заморозьте. Затем вы можете просто добавлять кубики в приготовление пищи, когда это необходимо.

Чтобы высушить, повесьте пучок петрушки в теплом, темном, хорошо проветриваемом месте на несколько недель. После полного высыхания раздавите листья и храните в герметичной банке.

Рекомендуемые сорта

Общие проблемы

Петрушка тесно связана с морковью и сельдереем и может поражаться аналогичными вредителями и болезнями.

Морковная муха

Морковная муха — это маленькая муха с черным телом, личинки которой питаются корнями моркови. Личинки внедряются в развивающуюся морковь, вызывая ее гниение.

Средство

После нападения морковной мухи вы ничего не сможете сделать, чтобы избавиться от этого вредителя. Профилактика — лучшее лекарство, и вы должны сеять тонко и избегать раздавливания листвы, когда вы прореживаете всходы или вручную пропалываете сорняки. Вы можете окружить морковь барьером высотой 60 см (2 фута) из прозрачного полиэтилена, который защитит от низколетящих самок мух, или накрыть растения садовым волокном, таким как Enviromesh.

Минер-лист сельдерея

Мелкие личинки проникают сквозь листья, оставляя коричневые волдыри. Сильные атаки сдерживают рост.

Средство

Выращивание под садовым волокном или сеткой. пораженные листья прищипывать; нельзя высаживать рассаду с пораженными листьями. Пастернак также может быть поражен.

Сохранить в альбом

Принять участие

Королевское садоводческое общество — ведущая садоводческая благотворительная организация Великобритании.