Как сажать репу | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД
Здравствуйте, уважаемые друзья!
Сегодня хочу рассказать о том, как сажать репу и ухаживать за ней.
Репа — замечательное растение. Она не требует особых условий произрастания, поспевает быстро и отлично хранится. В сортах репы с желтой мякотью содержится много каротина. По содержанию витамина С, репа превосходит апельсин в 2 раза. В столовых сортах присутствует 9 % сахара, 2 % крахмала, 1% растительного белка. Выращивается репа повсеместно.
Сорта репы:
ПЕТРОВСКАЯ 1: сорт среднеранний, урожайный, хорошо хранится. Корнеплод имеет круглую, приплюснутую форму. Мякоть желтого цвета, сочная и плотная. По своим вкусовым качествам — этот сорт один из лучших. Срок созревания сорта — 75 — 80 дней.
БЕЛАЯ ПОЧКА: сорт раннеспелый. Имеет корнеплоды белоснежного цвета, очень сладкие, сочные и нежные. Этот сорт не идет в стрелку.
МИЛАНСКАЯ БЕЛАЯ КРАСНОГОЛОВАЯ
МАЙСКАЯ ЖЕЛТАЯ ЗЕЛЕНОГОЛОВАЯ: эти сорта скороспелые и поспевают уже через 60 — 70 дней после посадки. Мякоть нежная, сочная, вкусная. Эти сорта не используют для хранения. Их выращивают для употребления летом и осенью.
НАМАНГАНСКАЯ: сорт репы для летнего посева. Сеют его в июле. Среднеранний. Корнеплоды круглые, приплюснутые, белого цвета с зеленой головкой. Мякоть корнеплода сочная, вкусная, острая и сладкая.
Подготовка семян и грядки:
Грядку под посадку репы нужно готовить также, как и под свеклу. Чтобы иметь репу летом, сухие семена нужно высевать с 1 по 5 мая, а для хранения на зимой — с 1 по 10 июля.
Грядку перед посевом необходимо выравнить и слегка уплотнить. Сделать бороздки глубиной 1 — 1.2 сантиметра и на расстоянии 20 — 25 сантиметров одна от другой. Сеять нужно гнездами, по 2 — 3 семени на расстоянии между гнездами 10 — 12 сантиметров.
Есть и другой, старый и проверенный метод посадки репы. Так как семена у репы очень мелкие можно взять небольшое количество семян в рот и равномерно распылять их подобно воде при глажении белья по всей площади грядки. Всходы при этом методе не будут сильно загущенными.
После посева нужно полить грядку из лейки и накрыть пленкой для ускорения прорастания. Через несколько дней после того, как появятся всходы репы, лишние растения надо удалить из гнезд, оставив только самое сильное.
Уход за репой:
Отличную репу можно получить, если достаточно поливать и рыхлить почву. Для всходов репы, как при ранних, так и при поздних посевах, главной угрозой являются земляные (крестоцветные) блошки, поэтому перед рыхлением, чтобы приглушить запах репы, нужно опылять грядку отпугивающими веществами (перцем, горчицей, золой, табаком). А еще лучше, укрыть грядки с репой пленкой до появления 2-х настоящих листочков.
Полив нужен корнеплодам репы особенно в фазе начала роста. Нужно расходовать 5 — 6 литров воды на 1 квадратный метр грядки. На стадии формирования корнеплода, 3 — 4 литра на квадратный метр. Поливать нужно 1 — 2 раза в неделю, в зависимости от того, какая стоит погода. Полив надо производить методом дождевания.
Подкормка:
Для репы за время ее развития достаточно 1 подкормки органикой. Я использую раствор органического удобрения «Плодородие», из расчета 1 столовая ложка на 10 литров воды. Расходую по 2 — 3 литра на квадратный метр грядки.
Уборка и хранение репы:
Когда ранние посевы корнеплодов репы достигают размера 3 — 4 сантиметров в диаметре, плоды можно выборочно убирать для еды. Чтобы хранить репу зимой, ее убирают раньше, чем обычно наступают первые заморозки. Ботву нужно обрезать вровень с головкой, но мякоть при этом стараться не повредить. Уложить в ящики или мешки из бумаги, пересыпав тонким слоем песка (2 — 3 сантиметра. Оптимальная температура для хранения репы +2(+3) градуса.
Перед тем, как сажать репу в Вашем регионе, уточните сроки возделывания для Вашей климатической зоны. В этой статье представлены данные для районов средней полосы и среднего Поволжья.
Желаю Вам отличного урожая! До встречи!
когда сажать в открытый грунт, как сажать, посадка и уход
Репу, о которой мы еще в детстве узнаем из русских народных сказок, нужно уметь вырастить. Не всегда она радует дачника своими огромными размерами и аппетитным видом. Полезный корнеплод у незадачливого дачника нередко весь уходит в ботву или из-за червоточин имеет неприглядный вид. Поэтому вопрос, когда сажать семена в открытый грунт, вполне актуален.
При соблюдении условий ухода и агротехники, выращивание доступно на огороде во многих регионах России.
Правильные сроки для посадки репы в открытый грунт
Короткий вегетационный период 60 — 80 дней позволяет получить за лето два урожая. Первый посев проводят в Подмосковье в середине весны – апрель, начало мая. На Урале и в Сибири сроки практически такие же, там репу высаживают в первых числах мая, при ранней весне – в последних числах апреля.
Посаженные весной корнеплоды не хранят долго, они идут для летнего потребления или используются при приготовлении зимних заготовок. Товарные корнеплоды убирают в конце июня, начале июля.
Семена проклевываются при нулевой температуре. Молодые всходы выдерживают ночное понижение температуры до -6 градусов. Для прорастания семян оптимальная температура 15 градусов.
Второй посев – летний, дает урожай, пригодный для длительного зимнего хранения. В центральной полосе крайний срок посева июль (первая декада), в северных регионах (Сибирь, Урал) летний посев стоит проводить в середине-конце июня.
При посеве в более поздние сроки корнеплод может не сформироваться даже при использовании скороспелых сортов. Можно рассчитать срок точнее: отнять от даты предполагаемого конца сезона время созревания, указанное на пачке.
Лучшие сорта для посадки в Подмосковье и Средней полосе
- Петровская 1
- Гейша
В Подмосковье любой сорт, посаженный в правильные сроки, даст хороший урожай. Благодаря частым дождям репа на подмосковных дачах растет отменная. Для зимнего потребления можно посоветовать старый, проверенный сорт – «Петровская-1».
Петровская репа пригодна для длительного хранения. Корнеплоды желтые с белой, сочной мякотью. Вкус приятный, немного сладковатый. Форма корнеплодов аккуратная, плоскоокруглая. Период вегетации 70-80 дней.
Неплохой сорт для Подмосковья Гейша – идеальный вариант для лета. Корнеплод сочный, вкусный с белой мякотью и кожицей. Съедобны листья, в них содержится бета-каротин. Плюс сорта – не стрелкуется.
Сорта репы для выращивания в Сибири и на Урале
- Русский размер
- Снежный шар
Отличным выбором для уральских и сибирских дачников станет сорт Русский размер. Корнеплоды порадуют большим размером (2 кг), отменным классическим вкусом и длительным периодом хранения. Сеять сорт Русский размер в конце июня, убирать через 2 — 2,5 месяца.
Для летнего потребления идеально подойдет сорт Снежный шар. Корнеплоды крупные, белые, без горечи, рекомендованы для диетического питания. Урожайность у сорта стабильно высокая. Листья можно использовать для приготовления салатов.
Подготовка семян
Улучшить всхожесть семенного материала, избавить его от возможных инфекций можно различными способами:
- Барботирование в течение суток.
- Использовать раствор биостимулятора для замачивания.
- Приготовить настой золы (столовая ложка на литр), настаивать сутки, семена держать в готовом растворе 6 часов.
- Семена подержать 2 часа в чесночной воде. Чесночная вода защищает от бактериоза. Нужно взять столовую ложку натертого на терке чеснока, залить чуть теплой водой (½ стакана).
- Прорастить семена во влажной салфетке . Салфетку постоянно увлажнять, периодически открывать для проветривания.
- Пересыпать семена в небольшую банку, закрыть ее крышкой и на 30 минут поставить в емкость с горячей водой (50 градусов).
После любой обработки семена подсушить и только потом сеять.
Семена репы — очень маленького размераРазмер семян маленький, они темного цвета. Сеять сложно: трудно нормировать количество семян на единицу площади, плохо видно, где посеяно, а где нет. Семена можно перемешать с речным песком или пересыпать их картофельным крахмалом.
Подготовка грядки под посадку на огороде
Гряду можно обустраивать на участках где росли томаты, огурцы, кабачки, кукуруза, бобы. Высаживать после редиса и капусты нельзя. Перекопать гряду можно осенью, внеся под перекопку стандартный набор удобрений (суперфосфат, калийную селитру, перегной), можно весной, добавив дополнительно мочевину.
Если есть древесная зола, ее непременно стоит внести в почву во время подготовки гряды. На квадратный метр достаточно 1 стакана. Репа на золу отзывается хорошо. Глубина вскапывания не менее 20 см.
Свежий навоз под репу не вносят. Навоз снижает качество корнеплодов.
Технология посева репы семенами в грунт
Чтобы выращивать репу не нужно заранее в домашних условиях выращивать рассаду.
Гряду за день до посева семян хорошо поливают водой, расходуя на каждый кв. м по 2 ведра воды. На гряде намечают рядки, соблюдая между ними интервал 30 см.
Глубина заделки семян на легких почвах 2 см, на тяжелых, глинистых почвах – 1 см. Присыпать семена в бороздках лучше просеянным компостом или перегноем. Норма семян на квадратный метр 1 г.
Семена репы высаживают в хорошо пролитую водой почвуУсловия послепосадочного ухода
Уже на 7 день появятся первые зеленые ростки, на 5 день, если дневная температура воздуха выше 15 градусов. Появившиеся всходы требуют полива. Не стоит ждать качественных корнеплодов, если пренебрегать поливами. При недостатке влаги корнеплоды будут мелкими, не сочными, с жесткой мякотью. Норма полива 20 л/м².
Обычно репа всходит часто, уже через 2 — 3 недели всходы стоит проредить. После первой процедуры между двумя растениями оставляют расстояние 3 см. Чуть позже посадки придется продернуть еще раз. При весеннем посеве между двумя ростками оставляют 6 см, при летнем – 10 см.
В среднем на каждом квадратном метре должно размещаться до 50 корнеплодов.
Главный вредитель молодой репы – крестоцветная блошка. Опасность вредитель представляет в первый месяц после появления всходов. При появлении вредителей гряду обработать препаратом «Искра».
Поражение репы крестоцветной блошкойВторой по опасности вредитель молодой репы – капустная муха. Ее отпугивают от молодых посадок табачной пылью, махоркой, горьким перцем, золой. Опудривание гряды проводят на другой день после полива.
Репа особенно хороша зимой. Щи с квашеной капустой и репой − исконно русское блюдо, удовлетворит даже гурмана. Вырастить на зиму полезные корнеплоды не трудно, главное их вовремя поливать.
Когда сажать репу. Советы по посадке и уходу
Репа – растение семейства капустных. Сеять ее на участке, где ранее росли растения, относящиеся к этому семейству, не рекомендуется, поскольку велика вероятность поражения килой. Репа содержит большое количество витаминов, калия, кальция, натрия, фосфора.
Выращивание репыПеред посадкой репы почву необходимо тщательно вскопать и прикатать. Репу сеют бороздками, расстояние между которыми должно быть 20-25 см, на глубину 1,5-2 см. Рядки мульчируют перегноем либо торфом.
Давайте разберемся с вопросом: когда сажать репу и как делать это правильно?
Чтобы уже летом получить сочные корнеплоды, семена репы сажают в конце апреля-начале мая, если же необходимы корнеплоды для хранения на зиму, то семена высевают в первой декаде июня.
Часто сроки посева предопределяются моментом появления вредителей всходов — крестоцветных блошек.
Если посадить репу ранней весной, то всходы успевают окрепнуть до появления этих блошек, а летом репу сеют уже после того, как блошки исчезают.
Репа лучше растет при температуре 12-20°. Всходы при теплой погоде начинают появляться уже через 3-6 дней. Молодые всходы посыпают золой во избежание их повреждения блошками.
Особое внимание при уходе за посевами стоит уделить рыхлению почвы. При рыхлении так же удаляют сорняки и в фазе появления 2-3 листьев прореживают посевы, оставляют только самые развитые растения. При первом прореживании необходимо оставить между растениями расстояние 4-6 см. После того, как у репы появилось 5-6 листьев, ее повторно прореживают, но в этот раз уже на расстоянии 10-12 см. На 1 квадратном метре должно быть не более 35 растений.
Репа влаголюбивое растение, поэтому требует частого полива. Если влаги будет недостаточно, то корнеплоды будут плохо расти и потеряют свои вкусовые качества. Особенно важно часто поливать репу в начале роста и в течение месяца до уборки урожая, когда происходит полное формирование корнеплода.
При благоприятных условиях урожай достигает до 3-4 кг с квадратного метра.
Выращивание репы из семян: сроки, особенности, правила
Репа неразрывно связана с русской культурой, и раньше ее не сеял только ленивый. Сейчас, когда полки магазинов ломятся от продовольствия, посадить этот дивный овощ решается уже не каждый. А между тем, репа является хранилищем витаминов, клетчатки, минеральных солей и эфирных масел. А некоторые сорта содержат еще и каротин. И вообще репа просто вкусна и питательна, и уже одного этого должно хватить для того, чтобы возникло желание ее посадить на своем участке.
Сорта репы на посадку
Сорта репы уже проверены временем и садоводами, поэтому смело можно выделить четыре сорта, рекомендуемых к приобретению.
Главная любимица жителей центральной части нашей страны, а также Урала – это репа сорта Петровская-1. Сорт считается среднеранним, с момента появления всходов до технической спелости проходит от 70 до 80 дней. Эту репу очень любят за нежную, сочную и сладкую мякоть. Вдобавок репа сорта Петровская-1 хорошо хранится. Цвет корнеплодов желтый.
Репа сорта Миланская отличается хорошей устойчивостью к болезням и урожайностью. Она созревает намного раньше (всего 50-60 дней) и обладает сочной и белой мякотью. Кожура у нее розовая и гладкая.
Сорт Грибовская имеет темно-фиолетовую окраску в верхней части при том, что в целом плод желтый, как и у сорта Петровская-1. Однако мякоть ее хоть и сочная, но твердая.
Скороспелым считается и сорт Майская, созревающий через 60-70 дней. Он весьма урожайный и обладает нежной и сочной мякотью. Этот сорт наряду с Миланской наиболее часто употребляют летом в свежем виде.
Фотогалерея сортов репы
- Сорт репы «Петровская-1»
- Сорт репы «Миланская розовая»
- Сорт репы «Майская»
Выращивание репы (видео)
Лучше всего репа будет расти на супесчаных, торфяных или глиняных почвах. Перед посадкой землю нужно хорошо увлажнить и внести перегной. При наличии надобности производят известкование. Также можно внести древесную золу из расчета от 100 до 150гр на квадратный метр.
Чтобы подготовить грядки под репу, нужно перекопать землю, разровнять ее и прикатать. После этого делаются бороздки для посева семян через каждые 20-25см.
Семена для выращивания нужно брать только прошлогодние, самые свежие – это залог успешного выращивания репы.
На каждый сантиметр закладывают 1-2 семечка, заделывая их на глубину в полтора-два сантиметра. Затем грядки мульчируются с помощью перегноя.
Время для посева
Лучшее время для посева репы – период с 25 апреля до 10 мая. В этом случае Вы сможете снять урожай сочной репки уже летом. Если нужна репа для зимнего хранения, посев осуществляют в первой декаде июня. Сроки посева семян обуславливаются временем появления главного врага репы – крестоцветной блошки. Именно она представляет собой главную угрозу для молодых ростков репы.
Семена репы маленькие, но в каждом семечке заключена способность выращивать большой и сочный корнеплод
Нужно помнить, что посев репы ранней весной дает возможность росткам репы окрепнуть и получить преимущество перед вредителем, который уже не сможет нанести вреда окрепшему растению. Летом крестоцветная блошка исчезнет, а Вы сможете собрать свой урожай.
Репу можно использовать как повторную культуру и посадить на грядках там, где росли зеленные овощи раннего срока созревания.
Для репы оптимальной считается температура в пределах от +12 до +20 градусов, то есть умеренно теплое лето. При благоприятном погодном раскладе всходы Вы сможете увидеть уже через 3-5 дней после посадки семян. Чтобы отвадить крестоцветную блошку, используйте опыление дорожной пылью или золой.
Репа созревает достаточно быстро, поэтому ее можно использовать и как повторную культуру
Особенности роста репы
У репы важную роль играют семядольные листочки, поэтому ни в коем случае не удаляйте их, чтобы не замедлить рост и развитие растения.
Одним из главных занятий по уходу за растущей репой является прополка междурядий с того момента, как появились ростки и до момента, когда ботва сомкнется. Рыхлить землю нужно на глубину 4-6см. В фазе двух-трех настоящих листьев приступают к прореживанию посадок, рассаживая растения на 4-6см друг от друга. Когда у растений будет 5-6 настоящих листьев, производят еще одно прореживание, увеличивая расстояние между ними до 10-12см. Получается, что на одном квадратном метре располагается порядка 30-35 растений.
Растущая репа должна иметь свободное пространство для нормального развития
Сочная и вкусная мякоть репы получается при регулярном качественном поливе. Если репе не достает влаги, мякоть твердеет, приобретает горечь и резкий аромат. Да и вообще растет плохо. В жаркую погоду на один квадратный метр уходит 20-20 литров воды.
Самые важные периоды для полива репы – начало роста побегов и формирование плода – обычно это за месяц до сбора урожая.
Сбор урожая
Важно убрать созревшую репу до заморозков, которые плохо на нее действуют. Из-за них репа становится мягкой, теряет все очарование во вкусе и способность хорошо храниться. Репка как и ее побратим редис легко выдергивается из земли. После чего ботва отрезается, а корнеплоды просушиваются на сквозняке. Их можно класть во влажный песок, пакеты из полиэтилена или мешки и помещать туда, где сохраняется температура +1 градус.
Урожай репы — награда за труд садовода
Как вырастить семена репы
Для получения семян отбираются маточники, хранящиеся наряду с другими корнеплодами, и высаживаются на грядку с рыхлой и плодородной почвой. Происходит это ранней весной при хорошем поливе. До середины июля успевают созреть семена. Стручки желтого цвета собирают ранним утром, пока еще есть роса. Просушивают семена от пяти до восьми дней, затем они подвергаются обмолоту и калиброванию.
Выращивать репу совсем не сложно. Важно периодически поливать ее и осуществлять прореживание, чтобы растения не мешали друг другу расти и наращивали массу. Лучшими для употребления в пищу считаются корнеплоды диаметром 5-10см, однако иногда их собирают и в ранний период, когда диаметр корнеплода составляет 3-4см. При соблюдении условий выращивания репа порадует своей нежной и сочной мякотью, а польза от ее употребления будет не сопоставимо больше всех затраченных Вами усилий по уходу за ней.
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!посадка и уход в открытом грунте, выращивание рассады
Травянистое растение репа (Brassica rapa) может быть однолетником и многолетником, оно является представителем рода Капуста семейства Капустные, либо Крестоцветные. Такая очень древняя культура родом из Западной Азии. Репу начали культивировать примерно 4 тысячи лет назад. Такой овощ в Древней Греции и в Древнем Египте считался основной пищей рабов и бедного населения, зато в Римской Империи из него готовили блюда все сословия. На территории России репа множество веков считалась наиболее важным продуктом питания, даже в древнейших летописях имеется упоминание о такой культуре. Лишь в 18 веке репа была вытеснена завезенным из Америки картофелем.
Репа представляет собой ценную овощную культуру, которая обладает мощными лечебными свойствами. Такой корнеплод используют для запекания, варки, фаршировки, а еще его добавляют в салаты. Он отличается противовоспалительным, болеутоляющим, антимикробным, мочегонным и ранозаживляющим эффектом. А еще репа способствует улучшению аппетита, ускорению пищеварения и усилению перистальтики кишечника.
Краткое описание выращивания
- Посев. Высев семян репы в открытую почву для употребления в летнее время проводят сразу после того, как сойдет снежный покров, а для зимнего хранения ― в июле либо в первые дни августа. Данную культуру можно высевать и под зиму, делают этого незадолго до наступления устойчивых заморозков. На рассаду репу сеют в середине марта, при этом в открытый грунт сеянцы высаживают с середины до конца мая.
- Освещенность. Подходящий участок должен быть хорошо освещенным.
- Грунт. Репа отлично растет в глинистом легком нейтральном грунте.
- Полив. Поливать репу нужно обильно и систематически. На 1 квадратный метр грядки берется 0,5–1 ведро воды. Поливать репу в среднем нужно 1 либо 2 раза в 7 дней, а делают это ранним утром либо в вечернее время после того, как зайдет солнце.
- Удобрение. На протяжении периода вегетации такую культуру подкармливают 1 либо 2 раза, для этого используют органические удобрения либо минеральный комплекс. Лучше всего репа отзывается на подкормку древесной золой.
- Размножение. Семенной способ.
- Вредные насекомые. Крестоцветные блошки и клопы, капустные мухи, капустная моль, капустная тля, капустная совка, капустная и репная белянки, капустный стеблевой долгоносик, либо скрытнохоботник.
- Заболевания. Кила, фомоз, слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка и серая гниль.
Особенности репы
Репа имеет корень, который является мясистым утолщенным корнеплодом. Высокий стебель является сильнооблиственным. Зеленые прикорневые жестковолосистые листовые пластины, обладают длинными черешками и лировидно-перисто-надрезанной формой. Стеблевые сидячие листовые пластины имеют яйцевидную форму, они бывают немного опушенными либо голыми, а также цельнокрайними либо зубчатыми. На протяжении первого года роста наблюдается развитие только съедобного корнеплода и прикорневой листовой розетки. А на второй год роста у корня вырастает облиственный стебель, на котором формируется щитковидное соцветие, оно позже преобразуется в кистевидное. У цветков лепестки окрашены в матовый желтоватый либо золотисто-желтый цвет. Плод представляет собой прямостоячий коротенький узловатый стручок, в нем созревают семена буро-красного цвета, которые имеют форму неправильного шара.
Все сорта репы разделяют на кормовые и столовые. Кормовые сорта именуют турнепсом. Репа считается родственницей следующих овощных культур: белокочанная капуста, кольраби, брюссельская капуста, краснокочанная капуста, цветная капуста, брокколи, пекинская капуста, редька, редис и др.
Выращивание репы из семян
Посев
Высев семян репы на рассаду проводят за 6–8 недель до высадки в открытую почву. Прежде чем приступить к посеву, следует перебрать посевной материал, при этом нужно выбрать все травмированные, пустотелые и деформированные семена. Затем его нужно погрузить в раствор соли (5%), для его приготовления надо соединить 100 миллиграмм воды комнатной температуры и 5 грамм соли. Посевной материал необходимо тщательно перемешать, что позволит удалить с его поверхности пузырьки воздуха. Плохие семена всплывут, а подходящие для посева опустятся на дно.
После этого нужно продезинфицировать семена, так как 80 процентов заболеваний передается через посевной материал. Лучше всего их хорошенько прогреть, для этого используют горячую воду. Посевной материал ссыпают в мешочек из ткани, который на треть часа помещают в очень теплую воду (от 52 до 54 градусов), затем его сразу же опускают в очень холодную воду на 2–3 минуты. Также семена можно продезинфицировать в растворе марганцовокислого калия (на 100 миллиграмм воды комнатной температуры берут 6,38 грамма вещества), погружают их на треть часа.
Хорошо промытый посевной материал нужно на несколько суток поместить в воду для набухания, при этом заменять жидкость нужно 2 раза в день. Семена рекомендуется высевать довольно густо, однако специалисты советуют использовать для этого торфяные таблетки. Для начала таблетки следует намочить в воде для набухания, затем в каждую из них выкладывают по 2 либо 3 семени. Таблетки убирают под прозрачный купол и переносят в хорошо освещенное место, которое защищено от прямых лучей солнца. Как только покажутся сеянцы, укрытие надо убрать.
Выращивание рассады репы
Под колпаком наблюдается повышенная влажность, что отлично подходит для сеянцев репы. Всходы переносят в прохладное место (от 5 до 15 градусов), в связи с этим их рекомендуется держать на неотапливаемой веранде либо застекленной лоджии. После раскрытия семядолей у растеньиц, их следует проредить, воспользовавшись ножницами, для этого слабые сеянцы срезают на уровне поверхности субстрата, благодаря этому они не смогут отнимать питательные вещества у более сильных растеньиц. Обеспечьте рассаде репы своевременные поливы, подкормки и рыхление поверхности субстрата, которое надо проводить очень аккуратно.
Закаливать рассаду начинают за полмесяца до высадки в открытую почву. Для этого ее каждый день переносят на улицу на некоторое время, при этом увеличивать длительность сеанса необходимо постепенно. После того как сеянцы смогут круглосуточно пребывать на свежем воздухе, их можно будет высадить на грядку.
Пикировка
Пикировка для сеянцев репы не рекомендована, так как данная культура крайне негативно реагирует на пересадку. В связи с этим для высева рекомендуется использовать торфяные таблетки, когда всходы подрастут и окрепнут, их вместе с ними пересаживают в открытую почву, при этом надо соблюдать дистанцию меж ними не меньше 0,3 метров.
Посадка репы в открытый грунт
В какое время сажать
Репу можно выращивать через рассаду, но большей популярностью у огородников пользуется посев непосредственно в открытую почву. Многих огородников интересует, в какое время сеять репу в средних широтах? На время посева такой культуры в открытую почву влияют климатические особенности региона, а также цель ее выращивания. К примеру, в Подмосковье для летнего употребления репу высевают в последние дни апреля, либо в начале мая, либо в первые дни июня. Если же репу посеять с последних дней июня до середины июля, то ее можно будет использовать и для приготовления различных блюд, и для зимнего хранения. Для того чтобы репу можно было получить на 15–20 дней раньше обычного срока в весеннее время, для этого используют подзимний посев. Сеянцы появляются уже при температуре от 2 до 5 градусов, если же воздух прогреется до 18 градусов и выше, то всходы могут показаться спустя всего трое суток.
Подходящая почва
Для выращивания такой культуры идеально подходит нейтральная легкая глинистая почва. В связи с этим кислый грунт надо обязательно известковать, в противном случае значительно ухудшится лежкость корнеплодов.
Прежде чем приступить к посадке, надо тщательно подготовить участок. Независимо от того на какое время запланирован посев, подготовкой участка необходимо заняться в осеннее время. Хорошими предшественниками для данного растения являются томаты, картофель, бобы и огурцы. А после таких культур, как: кресс-салат, дайкон, хрен, любой из видов капусты, редька, редис и репа выращивать репу нельзя, так как у всех этих растений одни и те же вредители и заболевания. Участок нужно подвергнуть глубокой перекопке, при этом в почву следует внести от 2 до 3 килограмм компоста либо перегноя (нельзя использовать свежий навоз), по 10–15 грамм фосфатных и азотных удобрений, а также 15–20 грамм калийных из расчета на 1 квадратный метр участка.
Правила посадки в открытый грунт
Подготовленный посевной материал нужно высевать двустрочными лентами, при этом дистанция меж строчками должна быть около 20 сантиметров. Непосредственно перед посевом почву на участке хорошо взрыхляют, а затем ее прикатывают. Только потом на грядке можно сделать бороздки глубиной от 10 до 20 миллиметров. Плотность высева семян должна быть приблизительно 2 штуки на 10 миллиметров. Аккуратно засыпьте бороздки и полейте посевы.
Подзимний посев
Высев репы под зиму проводят незадолго до того, как начнутся устойчивые заморозки. В течение зимнего времени посевной материал пройдет естественную стратификацию, и с наступлением весны на грядке покажутся дружные всходы. При подзимнем посеве заглублять семена в почву необходимо несколько глубже, чем при высеве семян летом либо весной. Для засыпки бороздок необходимо использовать заблаговременно приготовленный песок либо торф. По краям грядки рекомендуется установить вешки, чтобы в весеннее время вы могли с легкостью отыскать участок с посевами. После того как выпадет снег, им нужно закидать посевы, при этом постарайтесь, чтобы слой был ровным.
Уход за репой
Вырастить репу на своем участке очень просто. После появления сеянцев необходимо провести их прореживание, при этом нужно вырвать все слабые растеньица. Затем поверхность участка надо засыпать слоем древесной золы, это защитит репу от крестоцветной блошки.
Рядом с грядкой, на которой выращивается репа, специалисты советуют выращивают горох либо бобы. Когда участок будет засыпан золой, его следует присыпать слоем мульчи (соломой либо сеном), это позволит сократить количество рыхлений поверхности почвы на грядке. Но несмотря на мульчу, участок все равно надо будет систематически взрыхлять, а также пропалывать. Когда будет закончено первое прореживание, через полмесяца проводят второе.
Как правильно поливать
Такая культура является влаголюбивой, в связи с этим поливать ее нужно систематически и обильно, тем более во время продолжительной засухи. В среднем ее поливают 1 либо 2 раза в 7 дней. Количество воды, которое берется на 1 квадратный метр участка, напрямую зависит от фазы развития репы, а также от погодных условий, и оно варьируется от 5 до 10 литров воды. Если растениям будет не хватать воды, то корнеплоды будут грубыми и жесткими, а мякоть приобретет горьковатый привкус.
Во время прорастания семян культура нуждается в своевременном поливе больше всего, а также в период формирования настоящих листовых пластин и на стадии активного роста корнеплодов. После того как корнеплоды достигнут необходимого объема, то количество воды, используемое для полива, необходимо сократить, в противном случае они могут начать трескаться.
Поливать репу рекомендуется рано утром либо в вечернее время после того, как зайдет солнце. Холодную воду для полива использовать нельзя. На участке рекомендуется установить объемную емкость, в которой водопроводная вода сможет хорошенько отстояться и нагреться на солнце. Для полива молоденьких кустиков используют лейку с мелким ситом, взрослые растения необходимо поливать из шланга.
Подкормка репы
На протяжении вегетационного периода растения следует подкормить 1 либо 2 раза. Для этого можно использовать минеральный комплекс, а можно подкармливать только органическими удобрениями. Большинство огородников уверены в том, что лучше всего репа реагирует на подкормку древесной золой. Поэтому во время подготовки грядки под репу на ней разжигают костер. Оставшиеся обуглившиеся поленья следует раскидать по участку, после чего проводят его перекопку вместе с ними.
После того как у растеньиц начнут появляться первые настоящие листовые пластины, их рекомендуется подкормить травяным органическим удобрением.
Заболевания и вредители
У всех представителей семейства Капустные заболевания и вредные насекомые одинаковые, в связи с этим их крайне нежелательно растить рядом либо неподалеку друг от друга. Наиболее часто репу поражают такие вредные насекомые, как: крестоцветные блошки и клопы, капустные мухи, капустная моль, капустная тля, капустная совка, капустная и репная белянки, капустный стеблевой долгоносик, либо скрытнохоботник. Данное растение может поразить кила, фомоз, слизистый и сосудистый бактериозы, черная ножка и серая гниль.
Обработка репы
Чтобы защитить данное растение от вредных насекомых и заболеваний, нужно обязательно придерживаться правил севооборота. Также при посадке и выращивании такой культуры надо не забывать об агротехнических правилах репы:
- посевной материал нуждается в обязательной предпосевной подготовке, а также протравливании;
- сеянцы надо обязательно прореживать;
- вовремя проводить прополки;
- в осеннее время участок нужно обязательно очистить от растительных остатков, которые следует сжечь;
- грядка нуждается в хорошей перекопке после уборки урожая.
Если все-таки кустики будут поражены грибковым заболеванием, то больные растения надо как можно скорее выкопать, а для обработки оставшейся репы следует использовать народные средства. Однако если кустики очень больны, то участок нужно опрыскать фунгицидными препаратами, например: Топсином, Фундазолом либо иными средствами схожего действия. Для уничтожения вредных насекомых так же рекомендуется использовать народные средства, к примеру, отвар ботвы картофеля либо помидоров. Для его приготовления ботву соединяют с водой и кипятят на протяжении 30 минут, после чего процеженный отвар нужно развести водой в соотношении 1:3. Затем в 1 ведре воды необходимо растворить 40 грамм мыла измельченного на терке. Это средство поможет избавиться от различных вредителей, в том числе от белянок, мух, совок и моли. Если же репа поражена вредителями очень сильно, то кустики нужно будет опрыскать инсектицидными препаратами, например: Актелликом, Карбофосом, Метафосом и т. д.
Уборка и хранение репы
Если при посадке и выращивании репы все сделать правильно, то это позволит получить богатый урожай данного корнеплода. Выше уже говорилось о том, что для хранения в зимнее время можно использовать только ту репу, которая была высеяна с конца июня до последних дней июля. В России имела места традиция проводить сбор урожая на Воздвижение, а именно 27 сентября. Если долго тянуть с уборкой репы, то корнеплод перерастет и утратит свои вкусовые качества.
К уборке урожая следует приступить в сухой солнечный день, при этом нужно постараться не травмировать репку, так как при хранении поврежденные корнеплоды чаще всего загнивают. У выкопанных репок нужно обрезать ботву, при этом длина оставшихся черешков должна быть около 10–20 мм, срежьте все деревянистые корешки. Удалите с корнеплодов остатки почвы и разложите их в затененном месте, где они должны будут просохнуть. После сортировки их на первое время укладывают на хранение под слой соломы, которую перемешивают с почвой, толщина слоя должна быть примерно 10 сантиметров, Затем репки помещают в подвал либо погреб, где их следует хранить при температуре 0–3 градуса. Прежде чем поместить их в погреб, репки надо сложить в ящики, заполненные торфяной крошкой либо сухим песком, при этом их нужно расположить таким образом, чтобы репки не прикасались друг к другу. Если все сделать правильно, то поздняя репа сохранит свою свежесть на протяжении нескольких месяцев. Если корнеплодов мало, то их можно обернуть полиэтиленовой пленкой и убрать на хранение на полку холодильника. Репку, обернутую пленкой, можно поместить на хранение на балкон. Корнеплоды на балконе и в холодильники смогут сохранять свою свежесть около одного месяца. При комнатной температуре репа храниться около полумесяца, затем ее мякоть приобретает горьковатый вкус. Лучше всего сохраняют свою свежесть во время хранения корнеплоды, в поперечнике достигающие не меньше 50 мм.
Виды и сорта репы
Все сорта репы по назначению разделяют на кормовые и столовые. При этом среди столовых сортов имеется группа салатных сортов. Их особенность в том, что у столовых сортов в пищу используют лишь корнеплоды, а у салатных ― корнеплоды и листву. Также все сорта по срокам созревания разделяют на:
- раннеспелые ― созревают за 40–60 суток;
- среднего срока созревания ― зреют за 60–90 суток;
- позднеспелые ― созревают за 90 суток и дольше.
Все сорта разделяют также по вкусу. Наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:
- Петровская-1. Этот среднеранний сорт отличается хорошей лежкостью, неприхотливостью и урожайностью. Сочные желтые корнеплоды имеют округлую немного приплюснутую форму и сладковатый вкус.
- Белая ночь. Чешский среднего срока созревания сорт является урожайным. Корнеплоды весят около 0,5 кг, они, как и сочная мякоть окрашены в белый цвет.
- Гейша. Ранний сорт японской салатной репы кокабу отличается морозостойкостью и урожайностью. Округлой формы белые корнеплоды имеют массу около 200 грамм, они не обладают остро-горьким привкусом, который характерен для данного растения, так же для приготовления салатов используют нежные листовые пластины.
- Снегурочка. Ранний высокоурожайный сорт салатной репы имеет маленькие округлые корнеплоды белого цвета, масса которых около 60 грамм, они покрыты тоненькой кожицей, а их мякоть нежная и сочная. Листву, насыщенную витаминами, используют для приготовления салатов.
- Майская желтая зеленоголовая. Такой скороспелый сорт не подходит для хранения, его корнеплоды имеют нежную и сочную мякоть.
- Сапфир. У такой салатной репы больше всего ценятся сочные, гладкие и нежные листовые пластины.
- Белоснежка. Это ранний тенелюбивый и морозоустойчивый салатный сорт. Масса округлых корнеплодов около 80 грамм, они белые, как и их мякоть, она очень вкусная сочная плотная и нежная.
- Золотой шар. Среднего срока созревания стабильно урожайный сорт отличается морозоустойчивостью и неприхотливостью. Масса желтых корнеплодов округлой формы около 150 грамм, они покрыты нежной гладкой и тоненькой кожицей, мякоть у них сочная и плотная.
- Раннеспелая пурпурная. Этот сорт пользуется очень большой популярностью. Белые корнеплоды обладают округлой формой, в поперечнике они достигают от 8 до 12 сантиметров, а их масса ― 65–90 грамм. Их верхушка окрашена в пурпурный цвет, а мякоть сладкая сочная и обладает белым окрасом.
Также большой популярностью у огородников пользуются следующие сорта репы: Хруста, Токио Кросс, Тяни-толкай, Тянем-потянем, Снежок, Снежный шар, Русский размер, Русская сказка, Орбита, Престо, Погремушка, Луна, Майская белая, Красная шапочка, Лира, Лепешка, Кормилица, Комета, Дуняша, Жженый сахар, Голландская белая, Грибовская, Дедка, Внучка и др.
выращивание рассады из семян, уход, сроки посадок и хранение
Репа растет повсеместно, не требовательна к условиям произрастания, урожай созревает быстро и хорошо хранится…
Репа вкусна, питательна, в ней есть витамины С, В1 В2, B6, РР. Cахара в репе больше, чем в других овощах и фруктах. Клетчатка, соли калия и кальция, фосфор, железо, сера, магний, эфирные масла, каротин – все это также присутствует в корнеплодах репы.
Сорта репы
Петровская-1 – среднеранний, наиболее популярный сорт на Урале, от всходов до готовой продукции — 70—80 дней. Мякоть сочная, сладкая, нежная, хранится хорошо.
Миланская розовая сорт с ранним сроком созревания, период выращивания 50-60 дней, плоды округлые, кожура гладкая, мякоть белая и сочная. Сорт урожайный и устойчив к болезням.
Грибовская — плоды желтого цвета, окрас темно-фиолетовый в верхней части корнеплода, мякоть сочная.
Майская — сорт раннего срока созревания, урожайный, сбор плодов через 60—70 дней.
Выращивание репы
Репу высевают на легких супесчаных почвах, суглинистых или торфяных.
Участок должен быть хорошо увлажнен и заправлен перегноем, при необходимости проводят известкование. Можно внести древесной золы 100—150 г на 1 м2. Грядку под репу готовят так: почву перекапывают разравнивают и прикатывают. Посевные бороздки делают через 20—25 см.
Семена, для выращивания репы берутся обязательно свежие, т.е. выращенные в предыдущем году. Сеют по 1-2 семечка на сантиметр рядка, при глубине заделки 1,5—2 см. После этого рядки мульчируют перегноем.
Когда сеять репу
Чтобы получить сочную сладкую репку уже летом, необходимо сеять семена в период с 25 апреля по 10 мая.
Для получения репы для зимнего хранения семена сеют в первой декаде июня. Обычно сроки посева определяются временем появления вредителей репы, крестоцветных блошек. Именно они главный враг для нежных ростков.
Если репку сеют раней весной, тогда посевы успевают достаточно окрепнуть, до времени появления блошки. А летом вредитель уже исчезнет. Репу можно использовать как повторную культуру, когда в июне месяце уберут скороспелые зеленные овощи.
Оптимальная температура для выращивания репы будет от +12 до +20 С, для репы лучше всего соответствует умеренно теплое лето. При благоприятной погоде всходы появятся спустя 3-5 дней. Для борьбы с блошкой используют опыление золой или дорожной пылью.
Совет садоводу:Важно сохранить у репы семядольные листочки, иначе рост растения и его развитие сильно пострадает.
Уход заключается в прополке, особенно в рыхлении междурядий со времени появления ростков и до смыкания ботвы на глубину 4—6 см. Кроме этого посевы репы прореживают в фазе 2-3 настоящих листьев, на расстоянии 4—6 см друг от друга.
Затем, репу прореживают еще раз в фазе 5-6 листьев. Расстояние между растениями составит порядка 10—12 см. На 1 м2 располагается около 30—35 растений.
Хорошую по качеству репу можно получить, если хорошо поливать. При недостаточном поливе корнеплоды растут плохо, вкус становится горьким, с резким ароматом. Полив репы в сухую, жаркую погоду — 20—30 литров на 1 м2. Поливать необходимо растения прежде всего в начале роста и тогда, когда формируются корнеплоды, т.е. за месяц до уборки урожая.
Уборка репы
Урожай репы убирают до заморозков, так как корнеплоды не переносят пониженных температур и повреждаются, становясь мягкими, невкусными и при этом плохо хранятся. Репка хорошо выдергивается из грунта, аккуратно отрезают ботву, следует не повреждать кожицу репы, немного сушат на сквозняке. Хранят корнеплоды в чуть увлажненном песке или в полиэтиленовых пакетах, мешках при температуре от 0 до +1.
Выращивание семян репы
Чтобы получить семена необходимо на рыхлой и плодородной грядке посадить и вырастить маточники, которые специально хранятся до весны вместе с другими корнеплодами. Их высаживают ранней весной, поливают. Уже до 15 июля созревают семена. Пожелтевшие стручки быстро убирают, рано утром, по росе. Семена сушатся и дозревают 5-8 дней. Их обмолачивают и калибруют.
Рецепты блюд из репы
Блюда из репы разнообразны, ее употребляют в салатах, в супах, в сыром и вареном, тушеном и соленом видах. Если проверите, то убедитесь сами, что отварные стебли репы съедобны и имеют вкус спаржи.
Каша из репы
Очищенные корнеплоды репы варят в бульоне, затем вынимают, протирают и помещают снова в бульон. Сбивают вместе густые сливки и сливочное масло, отдельно сбивают несколько желтков. Потом все это вливают в кастрюлю, в которой преет на легком огне морковь или репа. Прибавляют сахар и мускатный орех.
описание сортов, посадка и уход, за всходами, взрослыми растениями, полив, удобрение, прореживание, сбор урожая
Хотя репа ранее и считалась пищей бедных и была не самой популярной культурой, в определенное время она обрела “имя” и стала использоваться даже на дорогих пирах и банкетах. Сегодня культура выращивается на каждой второй даче и занимает место на столе, как витаминный и довольно вкусный плод.
Рецептов с репой достаточно много, хотя многие из нас знают только несколько из них, а то и вообще никогда не готовили корнеплод. Однако если держать на даче небольшой участок с репкой, вы сможете получать богатые витамином С, витаминами группы В, кальцием, железом, калием и фосфором плоды, которые отлично поддерживают здоровье в организме.
Почва для посадки репы
Наиболее благоприятной считается легкая почва. Это могут быть торфяники, супесчаники, суглинки. Желательно хорошо удобрить почву и вовремя сделать ее нейтральной, если кислотность повышена. Хорошо в этом случае работает известкование или внесение золы, по 120-150 г/м2.
Место для посадки
Желательно выбрать под репу ровный и теплый участок, без особенных сквозняков и затенения. Хотя если вы посадите корнеплод в месте, удобным именно для вас, особенно на урожае это не отразится. Единственное, не стоит выращивать репу на тех участках огорода, где в прошлые годы выращивались капустные.
Посадка репы на даче
Для получения ранних корнеплодов репа высаживается в конце апреля, а может и в начале мая, главное, чтобы грунт был уже немного прогрет. Если же корнеплод выращивается на зимнее хранение, посадка происходит в начале июня.
Перед посадкой семян почву следует разрыхлить, но сразу и немного прикатать. На грядке нужно сделать неглубокие, всего 1-2 см бороздки, рядами через каждые 20 см. Посев происходит не очень густо, по 2 семечка на сантиметр. Если же вам достались и вообще мелкие семена, то посев можно производить балластом, смешивая семена с песком. После посева, грядки мульчируют перегноем, а через несколько дней посыпаются золой.
Будьте осторожны с ранним посевом репы, так как ее всходы могут быть уничтожены вредителями!
Уход за всходами
При ранневесенней посадке всходы репы никак не страдают от температуры. Им достаточно всего +1+3°С, чтобы прорастать и развиваться.
Наиболее благоприятными условиями для молодых растений считается мягкая погода, солнечный свет и минимум затенений. Поэтому правильно выращивать репу именно в открытом грунте.
Не стоит опаздывать с прореживанием, первое необходимо провести уже на этапе образования нескольких настоящих листов. Прореживание производится таким образом, чтобы между растениями оставалось 3-5 см свободного пространства. Через 2-3 недели производится повторное прореживание, когда из ряда удаляются все неокрепшие и больные растения, а также формируется посадка с пробелами до 8-10 см.
Наиболее правильно заниматься данным процессом ближе к вечеру, а также по влажной почве.
Обработка почвы
При уходе за молодыми посевами необходимо обрабатывать и почву на грядке. Ее следует систематически рыхлить для повышения аэрации, а также убирать все возможные сорняки. Желательно делать это вручную, чтобы не повредить зелень.
Внесение удобрений
Если почва плодородная, то ей не потребуется особенных подкормок. Стоит только внести навозную жижу и борную кислоту (раствор 0,1%), чтобы подпитать растения.
Вносить в почву можно и золу, что делается после полива растений на грядке.
Полив репы
Изначально репа высаживается на ровных или даже немного пониженных участках, чтобы в почве сохранялся приемлемый уровень влаги. Хорошие корнеплоды можно будет получить только при нормальной подпитке растений.
Если лето выдалось засушливым или же посадка происходила на высоких участках, корнеплодам понадобится полив. Достаточно производить его несколько раз в неделю, используя до 30 л воды на каждый квадратный метр посадок.
Если репа не поливается, качество плодов серьезно портится. Они могут стать горьковатыми, растрескиваться или уплотняться и подсыхать, что также портит вкусовые качества и товарный вид.
Молодые посевы поливаются из лейки с мелким ситом, чтобы не повредить струей растения, более рослая репка может проливаться из шланга со стандартным рассеивателем.
Особенное внимание поливу следует уделить в период вегетации и за несколько недель до сбора урожая, так как на данном этапе активно формируется плод и его качества.
Сбор урожая репы на даче
Сбор урожая проводят в несколько этапов и в зависимости от того, как именно вы выращивали репу, для раннего или позднего урожая.
Наиболее пригодными считаются корнеплоды диаметром в 7-10 см, но возможна и более ранняя уборка, когда репка достигает диаметра в 4-5 см. Если уборка поздняя, не стоит затягивать до морозов, так как даже малейший шаг в сторону отрицательных температур делает плоды мягкими и не особенно вкусными. Тем более, в таком состоянии они не смогут храниться долго.
Растения вынимаются из почвы без особенных усилий, просто руками. Иногда можно и подкопать репу, чтобы не повредить взрослый плод. Пораженные вредителями и больные растения при этом уходят в отход, наиболее же качественный урожай очищают от ботвы и земли, сушат на свежем воздухе и помещают в сухое, прохладное и темное хранилище.
При сборе урожая постарайтесь не повредить кожицу на корнеплодах, так как это может повлиять на дальнейшее хранение негативно!
Если репа выращивалась в благоприятном климате и с соблюдением всех условий агротехники, вы можете получить достаточно неплохой урожай, до 3-4 кг с квадратного метра посадки.
Сорта репы
Профессионалы-дачники и специалисты-селекционеры сегодня выделяют наиболее удачные сорта для посадки на даче. Мы с удовольствием представляем их и надеемся, что они дадут хороший урожай на вашей даче!
Белая ночь
Сорт крупной репы, которая вырастает до веса в 400-500 г. Среднеспелый сорт с вкусной и сочной мякотью белого цвета, который не требует особенного ухода, только своевременное прореживание и полив.
Белый шар
Среднеспелый высокоурожайный сорт, плоды которого могут идти в пищу целиком, используются даже листья. Мякоть умеренного сладковатого вкуса без горечи, вес плода достигает 500 г.
Комета
Отличие сразу заметно, ведь сорт вырастает до небольших размеров и вес каждого корнеплода составляет всего 100-120 г. При этом плоды достаточно сочные и вкусные, хотя и отличаются формой от стандарта.
В нашем списке присутствуют также и следующие сорта – это Золотой шар, Луна, Гейша, Орбита, Петровская-1, Ранняя пурпурная, Снежок, Снегурочка, Миланская белая и Мюнхенская ранняя. Каждый обладает своими преимуществами и имеет высокую витаминную и минеральную ценность.
Репа и ее полезные свойства (видео)
Выращивание репки на даче – добротное дело, ведь кроме вкусных блюд, приготовленных с ее использованием, вы можете получать множество полезных веществ с употреблением плода, и повышать уровень здоровья организма.
Как вырастить репу из ростков | Домой Гиды
Рут де Хореги Обновлено 6 июля 2020 г.
Репа холодного сезона (Brassica rapa), хотя и двухлетняя, выращивается как однолетник в ранневесенних и зимних садах в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США 2 через 11. Выращивание репы в саду или в контейнере — обычный метод получения хрустящих корней и нежных листьев, но вы также можете вырастить новую зелень репы из кухонных отходов или прорастающих верхушек.
Утилизируйте древесную репу
Если репа хранилась в холодильнике или слишком долго оставалась в саду, она может стать жесткой и древесной. Даже при хранении в холодильнике у него могут прорасти корни и новые листья. Хотя корень можно спасти, очистив и тушив его, вы также можете пересадить его в цветочный горшок и использовать нежные новые листья для зелени. В качестве альтернативы вы можете срезать верхушку на 2 дюйма ниже прорастающих листьев, отложить ее в сторону и приготовить корень репы в тушеном виде.
Расширение Университета Невады указывает на то, что корнеплоды, такие как репа, вырастут из сохраненной верхушки.Положите верх репы срезанной стороной вниз в 2,5 см воды и поставьте на солнце. После появления новых корней посадите репу в густую рыхлую почвенную смесь. Держите репу влажной, но не переувлажненной. Регулярно собирайте нежные новые листья; более старые листья приобретают более сильный вкус и могут стать горькими.
Выращивание репы из семян
Репу и зелень репы выращивают весной и осенью, а в зонах USDA 9 и 10 можно выращивать в зимнем саду. Выкопайте 2–3 дюйма компоста и хорошо разложившегося навоза на глубину от 6 до 8 дюймов.Вы можете сажать семена репы за две-три недели до последней даты заморозков, в конце лета или поздней осенью. Посадите семена на 1/2 дюйма глубиной и на расстоянии 1 дюйма друг от друга рядами от 12 до 24 дюймов друг от друга. Держите почву равномерно влажной, пока семена прорастут через 3-10 дней.
Как вариант, посадите два или три семени в рыхлую, богатую почвенную смесь в широкие контейнеры глубиной не менее 10–12 дюймов. Сажаете ли репу в контейнере или в саду, прорежьте саженцы на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга; если вы выращиваете зелень репы, на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга.Обрежьте лишние саженцы стерилизованными ножницами, чтобы не повредить корни оставшихся саженцев.
Стимулируйте быстрый рост, поддерживая равномерно влажную почву и засыпая компостом через 15–30 дней после посадки. Соберите корни диаметром от 2 до 3 дюймов. Зелень репы можно срезать с растений по мере их роста, но это может замедлить рост корней, что может сделать их деревянистыми. Репу, посаженную специально для выращивания зелени, можно собирать сразу или собирать несколько новых листьев за раз.Всегда стерилизуйте ножницы при обрезке растений, чтобы избежать распространения болезней.
Репа-компаньоны
Добавьте сопутствующие растения в сад или в цветочные горшки среди горшков с репой. Главный садовник Стив Альберт рекомендует пересаживать репу с другими огородными овощами, такими как фасоль (Phaseolus vulgaris), зеленый горошек (Pisum sativum), тыква (Cucurbita spp.) И помидоры (Solanum lycopersicum). Хотя большинство овощей являются однолетними, помидоры — нежные многолетние растения, выносливые в зонах 10 и 11 USDA.
Сильно душистые травы также рекомендуются для посадки возле репы. Базилик (Ocimum basilicum), огуречник (Borago officinalis) и мята (Mentha spp.) Отговаривают насекомых, оленей и кроликов грызть листья репы. Однако мята может быть инвазивной. Выносливы в зонах с 3 по 11 USDA, в зависимости от вида, мята должна содержаться в цветочных горшках, чтобы она не захватила садовый участок.
Одним из овощей, не рекомендуемых для совместной посадки с репой, является картофель (Solanum tuberosum).Оба являются корнеплодами, которые конкурируют за одни и те же питательные вещества в почве. Если посадить их слишком близко друг к другу, рост одного или обоих овощей замедлится.
Пора выращивать репу
Быстро созревающая и легкая в выращивании репа всегда становится звездой в осеннем саду. При посеве яровых культур лука, кабачков, фасоли или сладкой кукурузы семена репы прорастают в течение нескольких дней, а нежная зелень готова к сбору в течение месяца. Сочные корни появляются позже, и вы можете выращивать репу для получения зелени, корней или того и другого.Выращивая разные виды репы, вы сможете получить от этого древнего овоща максимальную отдачу.
Сорта репы
Я выращиваю три разных вида репы, которые в саду обрабатываются по-разному:
- Восточные гибриды , такие как «Hakurei» и «Market Express», дают сладкие белые корни размером с мяч для пинг-понга всего за четыре-пять недель. Корнеплоды с легким вкусом, достойные салатов или жаркого, лучше всего употреблять в сыром виде. А поскольку корнеплоды собирают еще совсем молодыми, вы также можете собирать зелень одним махом.В большинстве рецептов молодая зелень репы, приготовленная на пару, нарезанная и замороженная, может заменить шпинат. Красные репы, такие как ‘Scarlet Queen’ и ‘Scarlet Ohno Revival’, также следует собирать молодыми, так как корни имеют тенденцию к легкой горечи с возрастом.
- Желтая репа , например «Желтый глобус», имеет много разных названий, и многие садоводы (включая меня) предпочитают аромат корней золотой репы для тушения, жарки и гриля. Поскольку мне нужны большие и гладкие корни, я редко собираю зелень с желтой репы, чтобы корни могли стабильно расти.Лучше всего желтая репа проявляет себя после того, как пройдет пара небольших заморозков.
- Фиолетовая репа , такая как ‘Purple Top White Globe’, — лучший выбор для длительного выращивания зелени, а также для хранения в земле на зиму желтых цветов, благоприятных для опылителей весной. По моему опыту, пурпурная верхняя репа реагирует на срезание, образуя многочисленные листовые почки по всей верхушке корня, как в стиле Медузы, что увеличивает их способность производить еще более пикантную и питательную зелень.Если вы хотите выращивать репу в качестве кормовой культуры для приусадебных животных, то вам подойдет пурпурная репа.
Как сажать репу
Репу, посаженную после лука, картофеля и других летних овощей, иногда называют «уборочной» культурой из-за ее способности утилизировать переносимый почвой азот, оставшийся от предыдущего урожая. Тем не менее, я люблю смешивать при стандартном внесении сбалансированные органические удобрения, хорошо поливая, перед тем, как сажать семена репы. Кроме того, глубокое замачивание подготовленной грядки способствует хорошему прорастанию.
Редкая репаМне нравится выращивать желтую репу рядами, где я могу тщательно контролировать сорняки и расстояние между ними и таким образом получать однородный урожай. Другую репу можно посеять, рассыпав семена над подготовленной грядкой, что отлично работает, если вы можете легко добраться до центра грядки для прореживания и сбора урожая. Посевные семена можно укрепить в почвенных трещинах, утрамбовывая почву тыльной стороной граблей.
На грядках или в рядах единственный способ заставить семена репы прорасти — это поддерживать их во влажном состоянии в течение примерно трех дней.В солнечную погоду я накрываю засеянную грядку куском мешковины, чтобы она оставалась влажной в течение дня.
Как вырастить репу
Семена репы прорастают быстро и надежно, обычно требуется прореживание. Тем не менее, репа растет так быстро, что достаточно одного сеанса прореживания и прополки, чтобы помочь им доминировать на своем участке. Блохи и другие мелкие насекомые могут проделывать небольшие отверстия в молодой зелени репы, но растения настолько сильны, что быстро перерастают повреждения.Действительно, единственный особый уход за репой — это обычная вода. Слегка влажная почва способствует росту пышной зелени и больших корней без трещин и трещин.
Зелень репыЗелень репы вкуснее всего в молодом возрасте, после нескольких дней и ночей прохладной погоды. Точно так же корни репы накапливают сахар при понижении температуры почвы. По этим причинам лучше всего собирать лучшую репу в сезоне после небольших заморозков, но до первых сильных заморозков.Из некрасивой или лишней репы можно вырезать фонарики для свечей из репы на Хэллоуин.
Репа зимующая
Зрелая репа удивительно холодостойка. У меня корни выживают при температуре 0 ° F (-18 ° C) под снегом, даже когда их грызут олени. Репа, пережившая зиму, быстро дает весной опрыскивание желтых цветов. Как неоткрытые цветочные бутоны, так и стручки с зелеными семенами съедобны и служат интересным дополнением к супам и салатам. Но в основном я позволяю нескольким растениям цвести, чтобы порадовать медоносных пчел, которые собирают нектар репы, когда становится недостаточно тепло, чтобы летать.
Барбара Приятная
Выращивание зелени репы | Сделай сам
Ботанические названия: Brassica rapa
Репа ( Brassica rapa ) — супер-овощи, которые хорошо подходят для приусадебных участков, потому что они очень быстро растут в самых разных почвах и контейнерах. Корни репы — это короткие вздутые стебли, частично растущие в земле; однако многие садоводы уже давно выращивают зелень репы только на свои листья; некоторые разновидности были разработаны специально для этого.
Листья репы можно приготовить точно так же, как шпинат или его близкие родственники горчицы, капусты, капусты и капусты, в том числе в салатах, супах, тушить со свининой и подавать с уксусом. Несколько пушистые листья чрезвычайно богаты витаминами A, B, C и K, фолиевой кислотой, железом, кальцием и тиамином.
Как вырастить зелень репы
Высейте семена тонким слоем на влажную, плодородную, хорошо дренированную почву на полном солнце и сохраняйте влажность, особенно в жаркую погоду, иначе растения станут горькими.Растения для прохладной погоды переносят морозы, но становятся жесткими и горькими в жаркую погоду; Лучше всего сажать их в конце весны и в начале лета, а затем снова в конце лета и осенью.
Поскольку растения готовы к сбору урожая в течение шести или восьми недель, для самого длинного свежего урожая сажайте новые семена каждые две или три недели. Те, что выращены в прохладную погоду, особенно осенние и после небольших морозов, обладают лучшим вкусом, чем те, что собираются в более жаркую погоду.
При посадке только зелени репы прореживание не требуется, но для более крупных и сладких корней нужно оставлять тонкие маленькие растения на расстоянии четырех или пяти дюймов между старыми; прореженные растения прекрасно съедобны.
Изучая, как сажать зелень репы, узнайте о распространенных в вашем районе листовых насекомых, таких как блошиные жуки, тля и гусеницы капустной моли, количество которых можно уменьшить, накрыв растения тканью для укрытия ряда; при необходимости нанесите органический спрей на нижнюю сторону листьев при первом появлении вредителей.
Если вы выращиваете репу только для зелени, подойдет любой сорт, и его можно собирать, как только у них появятся более крупные листья. Вот некоторые из самых популярных и доступных реп, выращенных специально из-за их быстрой, нежной и сладкой зелени.
Seven Top не производит больших корней, а вкладывает всю свою энергию в большой урожай темно-зеленых листьев примерно через 40 дней после прорастания семян. У Alltop небольшой корень, но большие пучки листьев, которые легко начать собирать в течение пяти недель после посадки.У них очень быстрое отрастание и высокие урожаи.
Топпер — излюбленный сорт, который выращивают в основном ради зелени. Сбор урожая может начаться в течение пяти недель после посадки семян, а поскольку они медленно расцветают, растения продолжают давать листья в течение длительного времени.
Один из самых популярных старых сортов репы — Шогоин, при прореживании которого образуются чистые белые корни размером с кулак или больше. Однако он предпочтителен из-за его нежных листьев, достаточно мягких, чтобы его можно было есть сырым в салатах, даже после того, как начинают формироваться корни.
Хотя вы можете есть небольшие растения, которые прореживаются на ранней стадии, лучшая зелень имеет длину не менее четырех дюймов; Молодые листья лучше всего подходят для салатов, тогда как более старые обычно нужно готовить. Осторожно срезайте листья, снимая только треть с каждого растения. У растений быстро вырастет больше листьев, и вы можете собирать урожай до тех пор, пока растения не начнут умирать, не начнут цвести или пока жаркая погода не сделает листья горькими.
Поскольку листья слегка опушены, промойте их сразу после сбора урожая и еще раз перед приготовлением.Стряхните лишнюю влагу и храните в герметичных пакетах в холодильнике до трех-четырех дней; они быстро теряют аромат и качество.
Как выращивать репу / Садоводство RHS
Свинья
Сейте семена на глубину 1 см (½ дюйма).
Ранняя репа: сеять «Атлантик» или «Миланский пурпурный верх» под колпаками в феврале, а для других сортов — с марта по июнь.Сейте тонко, расстояние между рядами 23-30 см (9-12 дюймов).
Репа Maincrop: сеять тонко с июля до середины августа. Расставьте ряды на расстоянии 30 см (12 дюймов) друг от друга.
Ботва репы: сеять тонко в августе или сентябре. Расставьте ряды на расстоянии 15 см (6 дюймов) друг от друга.
Рост
Прорежьте репу, выращиваемую ради корней, до тех пор, пока они не разделятся на 15 см (6 дюймов) для ранних культур или 23 см (9 дюймов) для основных культур.
Поливайте в сухую погоду, иначе корни будут маленькими и деревянистыми.
Общие проблемы
Корневая муха капуста
Средство
Выращивайте под противомоскитной сеткой или садовой тканью.Сеянцы наиболее уязвимы.
Подробнее о капустной мухе
Блоха
Средство
Выращивайте растения под садовой тканью и поддерживайте почву влажной.Поливайте удобрения, богатые азотом, чтобы помочь урожаю перерасти вредителей.
Подробнее о блох
Мучнистая роса
Средство
Поддерживайте влажность почвы и выращивайте в более прохладных местах.
Подробнее о мучнистой росе
Клубный корень
Средство
Улучшите дренаж и добавьте известь, чтобы сделать почву более щелочной.Не выращивать на пораженной почве.
Подробнее о Club root
Уборка урожая
Ранняя репа: тяните репу с мая по сентябрь, если она размером с мяч для гольфа для еды в сыром виде или размером с теннисный мяч для приготовления пищи.
Репа Maincrop: поднимайте репу с середины октября, когда она станет размером с мяч для гольфа.
Ботва репы: урожай в марте-апреле. Оставьте растения, чтобы они дали ростки, так как можно сделать несколько срезов.
Сорта
«Atlantic» AGM: Ранний сорт с пурпурной верхушкой, очень подходит для выращивания молодых овощей. Следовательно, идеальный выбор для выращивания в контейнерах.
«Snowball»: Очень ранний сорт, пригодный для сбора урожая в начале лета.Как следует из названия, это полностью белый сорт. Быстрый производитель, который также занимается выращиванием молодых овощей.
«Токийский крест» AGM: Один из старейших, но все же один из лучших сортов. Чисто белые корни, полушаровидные, твердые, хрустящие, с мягким вкусом. Очень быстрый производитель.
«Sweetbell»: Наиболее известен как салат из репы, собираемый небольшими порциями и употребляемый в сыром виде или в жарком.Корни белые с пурпурными плечиками. Листья также можно жарить.
‘Oasis’ AGM: Чистый белый, японский сорт с нежным сладким фруктовым вкусом. Полукруглые корни, медленные к болтушке и поздней пористости.
Купить репу
Уолтер Ривз: Садовник Джорджии
Brassica rapa var.rapifera
Репа — это представители семейства капустных, в том числе брокколи, цветная, брюссельская и кольраби, в прохладную погоду.
• Более подробную информацию можно найти в книге The Georgia Fruit & Vegetable Book Уолтера Ривза и Фелдера Рашинга
• См. Также:
Домашний сад Репа
Садоводство Джорджии
(неработающая ссылка)
Календарь огорода
(неработающая ссылка)
План небольшого сада
(неработающая ссылка)
Когда собирать урожай овощей
(неработающая ссылка)
Репа и ее листовая зелень, выращиваемая со времен ранней Римской империи, была привычным продуктом питания южных садов и зимнего рациона с тех пор, как первые поселенцы впервые приехали в Вирджинию и Каролину в 1600-х годах.Небольшое количество может обеспечить семью месяцами.
КОГДА ЗАСЕДАТЬ
Корнеплоды репы лучше всего развиваются в прохладную погоду. Выращивайте репу для весеннего или осеннего урожая, посев семян прямо в саду в марте или начале апреля и снова в августе и сентябре.
ГДЕ ПОСАДИТЬ
Сажайте репу на открытом солнце (достаточно 8-10 часов) с хорошо подготовленной, хорошо дренированной и плодородной почвой. Плохо подготовленная или каменистая почва приводит к плохо сформированным корням.
КАК ЗАСЕДАТЬ
Внесите полное удобрение для сада, такое как 10-10-10, из расчета 11/2 фунта на 100 квадратных футов сада.Обработайте почву лопатой или ротором. (См. «Подготовка почвы» во введении к огороду.) Чтобы сажать рядами, сейте семена на глубину 1/2 дюйма от 8 до 10 на фут, рядами на расстоянии 12 дюймов друг от друга. Чтобы сажать в грядки, сейте рядами на расстоянии 10–12 дюймов друг от друга. Если корневые личинки были проблемой в прошлом и ваши предыдущие посевы были повреждены, смешайте одобренный садовый инсектицид с водой в соответствии с инструкциями на этикетке и примените его по мере полива семян. Как только саженцы достигнут 4 дюймов в высоту, станут тонкими. их примерно на 3 дюйма друг от друга, и используйте дополнительные для зелени.
УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Для получения репы высшего качества поливайте по мере необходимости, чтобы растения оставались сильными и растущими. Обычно достаточно около 2,5 см воды в неделю. Быстрый рост приводит к лучшему качеству. К вредителям относятся тля и жуки-листоеды. Используйте одобренный садовый инсектицид в соответствии с инструкциями, особенно после периодов ожидания между внесением и сбором урожая.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Убирают зелень репы примерно через 5 недель после посева.Обрежьте их чуть выше корня, чтобы они могли вырасти заново. Сорта, выращиваемые для выращивания зелени, обычно не дают удовлетворительных корней для сбора урожая. Собирайте урожай репы на корни, когда они будут примерно от 2 до 3 дюймов в диаметре. Если им позволить вырасти после зрелости, корни будут жесткими, древесными и с плохим вкусом. Не выбрасывайте верхушки; используйте их для зелени. Репа довольно морозостойкая и выдержит заморозки. Храните поздние посевы в земле, и от холода они станут слаще. Защитите их тяжелой соломенной мульчей, чтобы продлить урожай до начала зимы, но выкопайте оставшиеся корни, прежде чем они попадут в сильное замораживание.Репу также хорошо хранить в холодильнике, но она может увядать. Чтобы защитить их от увядания, окуните их в теплый парафин или храните в полиэтиленовых пакетах.
СОРТА
Сорта
дней до погашения
Комментарии
Alltop q
35 дней
Для листовой зелени, а не корней; быстро отрастает.
Seven Top
40 дней
Темно-зеленые листья, небольшие корни.
Ботворез
35 дней
Листопродукция сильная, медленно растёт.
Purple Top
55 дней
Стандартный, пурпурно-белый корень.
Tokyo Cross
35 дней
Однородные белые корни, медленно становятся деревянистыми. AAS.
White Lady
50 дней
Сладкий и нежный, медленно становится содержательным
Just Right
70 дней
Крупные белые корни и большие обильные листья, очень холодостойкие
Shogoin
35 дней
Двойного назначения с мягкими и нежными небольшими корнями и обильными листьями
Все о выращивании репы и брюквы
(Для получения подробной информации о выращивании многих других овощей и фруктов посетите нашу страницу Crop at a Glance collection page .)
Выращивать репу и брюкву несложно, и эти овощи с землистым вкусом являются одними из самых надежных культур для прохладной погоды. Низкие температуры делают зелень репы более сладкой и усиливают хрустящую текстуру корней репы и брюквы. Собранную репу и брюкву можно хранить в холодильнике в течение нескольких месяцев до зимы.
Сорта репы и брюквы, которые стоит попробовать
Салатная репа ( Brassica rapa ) быстро превращается в крепкие растения, что делает их хорошим выбором как для весенних, так и для осенних посадок.Они дают однородный урожай сладких хрустящих корней размером с мяч для гольфа, идеально подходящих для употребления в пищу в сыром виде или для маринования. Из салата из репы также получается вкусная зелень.
Репа универсальная ( Brassica rapa ), в состав которой входят сорта с пурпурной верхушкой, созревает дольше, чем салатная репа, но дает более крупные корни. Молодая зелень, подвергшаяся воздействию мороза, является особым лакомством осенью, а корни можно собирать по мере необходимости, пока земля не промерзнет. Вы также можете выращивать эту репу и зелень для своего скота.
Брюква ( B. napobrassica ) — это древний гибрид репы и капусты с толстыми темными листьями, похожими на листья брокколи. Для созревания брюквы требуется в два раза больше времени, чем для репы, но густые маслянистые корни того стоят.
Для получения дополнительной информации о типах репы и брюквы и наших рекомендуемых сортах см. Нашу таблицу Репа и брюква: краткий обзор .
Когда сажать репу и брюкву
Посейте яровой урожай салатной репы за две-три недели до последних заморозков; для осеннего урожая сажайте семена за 50 дней до первых осенних заморозков.Сейте универсальную репу на осенний урожай за 60–70 дней до первых осенних заморозков, а брюкву — за 100 дней до первых осенних заморозков.
Как сажать репу и брюкву
Репа и брюква являются хорошими культурами для посадки на площадях, свободных от раннего картофеля или гороха, или между рядами убранной сладкой кукурузы. Лучше всего они растут на плодородной, хорошо дренированной почве с pH от 6,0 до 7,0. Смешайте легкое внесение сбалансированного органического удобрения в грядку, если в почве не осталось достаточного количества питательных веществ от предыдущего урожая.Разрыхлите почву как минимум на 12 дюймов в глубину, смешивая с полудюймовым слоем компоста.
Сейте семена репы на расстоянии 2 дюймов друг от друга и глубиной в полдюйма. Репу можно сажать рядами, расположенными на расстоянии 6 дюймов друг от друга, или вы можете рассыпать семена по грядке и похлопать почву, чтобы закрепить их на месте. После того, как семена прорастут, разрежьте репу на расстоянии 2 дюйма друг от друга. Две недели спустя, когда растения достигают 4 дюймов в высоту, тонкую репу (кроме салатной репы) разделяют на 4 дюйма (и наслаждайтесь зеленью вырванных растений!).Салатная репа хорошо растет, даже если расстояние между ними составляет всего 2–3 дюйма.
Сейте семена брюквы на расстоянии 3 дюйма друг от друга и на полдюйма глубиной, оставив не менее 18 дюймов между рядами. Хотя пересадка брюквы обычно не рекомендуется, высадка семян в помещении и высадка недельных сеянцев под навесом часто является лучшим способом получить хороший урожай брюквы, растущей в жаркую летнюю погоду. Тонкие брюквы прямого посева на расстоянии не менее 8 дюймов друг от друга. Мульчируйте, чтобы почва оставалась прохладной и влажной в жаркую летнюю погоду.
Заготовка и хранение
Для лучшего вкуса собирайте салатную репу, когда она меньше 2 дюймов в диаметре. Храните зелень в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или морозильной камере. Храните салатные корни репы, у которых была обрезана верхушка до 2,5 см, в холодильнике на срок до нескольких недель.
С универсальной репой вы можете собирать от двух до трех внешних листьев с растения каждые две недели, при этом корни будут продолжать расти. Продолжайте прореживать растения и есть зелень, удаляя те растения, на которых нет признаков образования луковиц.Вытащите универсальную репу, когда она больше 2 дюймов в диаметре, и ешьте или оставьте зелень. Зрелая репа с обрезанной верхушкой до 1 дюйма может храниться в течение трех месяцев в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Также можно хранить немытую, обрезанную репу во влажном песке в корневом погребе.
Вытяните брюкву, когда луковицы больше 3 дюймов в диаметре, и сразу же обрежьте верхушки до полдюйма. Вы можете хранить брюкву в холодильнике в пластиковых пакетах или уложить ее во влажный песок в подвале для более длительного хранения.
Выращивание репы
Репа зимостойка в Зоне 7 и с защитой в Зоне 6. В климате, где репа переживает зиму, позволяет до трех здоровых растений зацвести и дать семена. Когда семенные коробочки длиной 2 дюйма в начале лета приобретут загар, соберите их в бумажный пакет, дайте семенам просохнуть в помещении в течение недели, а затем выберите самые крупные семена для повторной посадки.
Выращивание брюквы
Брюква — настоящие двухлетние растения, лучше всего цветущие на втором году жизни.Осенью выберите три соседних растения в качестве производителей семян. Используйте защитный туннель, чтобы помочь им пережить зиму. Весной на растениях вырастут шипы желтых цветов высотой 3 фута. Когда семенные коробочки длиной 3 дюйма в начале лета станут коричневыми, обрежьте семенные ветви. Соберите стручки в бумажный пакет, дайте им высохнуть в помещении в течение недели, а затем соберите самые крупные семена для повторной посадки.
Вредители и болезни
Сбор внешних листьев репы естественным образом прерывает жизненные циклы различных болезней пятнистости листьев и насекомых-вредителей.Следите за вспышками тли. Если проблема с тлей действительно развивается, удалите все сильно зараженные листья и попробуйте наши советы по борьбе с тлей.
По мере роста брюквы часто сбрасываются самые старые листья, которые вам следует собрать и собрать в компост. Это уменьшит проблемы со слизняками и прервет жизненные циклы многих вредителей и болезней. Осенью для защиты репы и брюквы от оленей могут потребоваться легкие укрытия для рядков.
Советы по выращиванию репы
Репа требует тщательной прополки и регулярного полива, чтобы быстро вырасти до зрелых размеров.Проблемную репу часто можно омолодить, если обрезать всю листву до 2 дюймов от кроны.
За несколько недель до начала луковицы брюквы нуждаются в постоянно влажной почве. Если почва высохла, внезапный дождь может привести к растрескиванию недополивной брюквы.
На кухне
Репа и брюква набирают популярность благодаря своему вкусу и универсальности. Салатную репу можно есть сырой в сладких блюдах и салатах, обжаривать с имбирем и кунжутным маслом или мариновать для более длительного хранения.Обычные приготовления для крупной репы включают ее приготовление и пюре с картофелем и запекание с другими корнеплодами (смешайте с чесноком и травами для придания вкуса). Фирменные брюквы можно протереть, натереть на терке для картофельных оладьев или пасты, или приправить и запечь как картофель фри из брюквы. Брюква богата калием и клетчаткой. Брюква и зелень репы являются отличными источниками витамина С, а зелень репы также содержит большое количество кальция и железа.
Первоначально опубликовано: август / сентябрь 2013 г.
Репа и брюква | Информационный центр для дома и сада
Репа ( Brassica rapa ) и брюква ( B.napus ) в целом толерантны к морозам, а их корни могут храниться в течение довольно длительного периода времени в условиях холодного хранения. Брюква или шведская репа («шведы»), как правило, несколько крупнее, слаще и с меньшим вкусом, чем репа. Кроме того, их мякоть желтовато-кремового цвета. У репы хрустящая белая мякоть и пикантный горчичный вкус.
Хотя листья обоих растений можно есть, зелень репы является более распространенной пищей, чем листья брюквы.Некоторые сорта репы выращивают только для листвы и не вызывают опухших корней.
Посадка
Хотя эти культуры выдерживают определенную жару, они обычно считаются культурами для прохладной погоды. Сажайте их поздней зимой / ранней весной для весеннего урожая или в конце лета для осеннего / зимнего урожая. Семена репы и брюквы очень мелкие. Саженцы довольно маленькие и нежные. Разбросайте семена и сгребите их или сажайте густо по прямой узкой линии.Покройте семена примерно на ½ дюйма глубиной.
Очень толстые насаждения необходимо прореживать, чтобы обеспечить хорошее формирование корней. Чтобы обеспечить хорошие всходы и всходы, может потребоваться частый легкий полив. Рыхлые почвы замедлят всходы, и эти почвы могут стать плохими.
Садоводческие районы Южной Каролины
Пьемонт: округа Аббевиль, Андерсон, Чероки, Честер, Эджфилд, Фэрфилд, Гринвилл, Гринвуд, Ланкастер, Лоренс, Маккормик, Ньюберри, Окони, Пикенс, Салуда, Спартанбург, Юнион и Йорк.
Центр.
Прибрежные: округа Бофорт, Беркли, Чарльстон, Коллетон, Дорчестер, Джорджтаун, Хэмптон, Хорри, Джаспер и Вильямсбург.
Зелень репы, растущая в поле.
Расширение Университета Флориды Эдди Пауэлла.
Рекомендуемые сорта
Репа:- Purple Top
- Белый глобус
- Белая леди
Сроки посадки репы
Площадь | Пружина | Осень |
Пьемонт | фев.20 — 1 апреля | 1–15 сентября |
Центральный | 1 февраля — 10 марта | 1 августа — 1 октября |
Прибрежные | 1 января — 1 марта | 25 августа — 15 октября |
Сроки посадки брюквы
Площадь | Пружина | Осень |
Пьемонт | – | 1–20 августа |
Центральный | – | 25 июля — авг.10 |
Прибрежные | – | 1–20 августа |
Почва
Репа и брюква хорошо подходят для многих типов почв. Рыхлый, рыхлый суглинок обеспечит лучший размер и формирование корней. Хороший дренаж необходим, но следует избегать сухих почв, если не планируется орошение. Почвы умеренного плодородия дадут лучший урожай, хотя правильное удобрение и регулировка pH могут преодолеть недостаток естественного плодородия.
Для определения pH почвы и потребности в питательных веществах необходимо пройти тест почвы.Оптимальный уровень pH для производства репы и брюквы составляет от 6,0 до 6,5. Применяйте известняк в соответствии с рекомендациями по тестированию почвы не менее чем за три месяца до посадки, чтобы довести pH до нужного уровня.
Следует избегать почв, зараженных узловатыми нематодами, особенно для осенних культур; эти вредители вызовут деформацию корней. Не сажайте репу или брюкву после других культур капусты.
Удобрение
Тест почвы — всегда лучший метод для определения потребности культуры в удобрениях.Информация об испытаниях почвы доступна в HGIC 1652, Soil Testing .
Если почвенный тест не проводился, удобряйте репу и брюкву 3 фунтами 5-10-10 удобрений на 100 квадратных футов. Добавляйте азот, когда молодые растения начинают опускаться «настоящими листьями» или после сильных дождей. Нанесите нитрат кальция из расчета 2 фунта на 100 футов ряда или 33-0-0 из расчета 1 фунт на 100 футов ряда. Избегайте внесения слишком большого количества азота, так как это уменьшит образование корней. За несколько дней до посева рассыпьте удобрения по всей площади посадки.Аппараты Sidedress следует размещать на расстоянии не менее 3 дюймов от семенного ряда.
Полив
Если погода засушливая, полив на стадии развития корней даст корни лучшего качества.
Культурные обычаи
Борьба с сорняками в начале сезона имеет важное значение. При использовании рядков эффективна неглубокая обработка почвы и рыхление. На широкой грядке иногда единственным выходом является выдергивание сорняков. Это нужно делать, когда сорняки очень мелкие. Рыхление и культивация также делают почву вокруг растений рыхлой и рыхлой, что позволяет им давать большие корни правильной формы.
Сбор урожая и хранение
Ботву репы можно собирать на очень ранней стадии для получения зелени. Постоянный сбор ботвы отрицательно скажется на развитии корней. Убирайте корни репы, когда они достигают размера теннисного мяча или больше (2½ — 2¾ дюйма в диаметре).
Репа свеже выкопанная из грядки.
Гарвардское компьютерное общество
Брюква станет больше, если ее посадить достаточно рано. Их можно есть и меньшего размера, но начните собирать их, когда они достигнут размера софтбола (от 3 до 4 дюймов в диаметре).
Может развиться сочность и / или очень сильный аромат, если эти культуры оставить в земле в жаркую погоду. Также не стоит оставлять их в земле в сильный мороз. Эти корни хорошо хранить в полиэтиленовых пакетах в холодильнике или в холодном погребе.