Как вырастить подсолнух в своем саду

Это удивительное и прекрасное высокорослое однолетние растение с огромными ярко-желтыми цветками из семейства Сложноцветные сегодня можно встретить на участках у многих садоводов-любителей.

Его правильное биологическое название – подсолнечник. И он обладает массой неоспоримых достоинств. Во-первых, подсолнух так прекрасен, что может стать главным украшением огорода.

Его ярко-желтые цветки диаметром до 1 м с длинными лепестками и огромной семенной корзинкой, венчающие мощные стебли с крупными зелеными листьями,  возвышаются даже над двухметровыми заборами и всегда повернуты к солнцу.

Во-вторых, семечки подсолнечника содержат массу витаминов и полезных веществ, необходимых организму человека.

Раньше подсолнечник можно было встретить только в южных регионах нашей страны, но теперь, с созданием ультраранних, холодостойких сортов, не боящихся резких погодных аномалий, он прекрасно вызревает и на севере России.

А урожаи вкусных, крупных семечек у северного подсолнуха порой бывают больше, чем у традиционных южных сортов.

Вырастить такой подсолнух на своем участке совсем не трудно. Это одна из самых неприхотливых культур, которая не требует уж очень тщательного ухода.

Однако его некоторые биологические особенности необходимо учитывать. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как правильно вырастить подсолнух на своем участке.

ПОДСОЛНЕЧНИК: ИСТОРИЯ ПОЯВЛЕНИЯ

Несколько видов дикорастущего подсолнечника встречаются в Северной Америке. Но эти дикоросы абсолютно не похожи на современные сорта.

Растения их не такие высокие, а семечки у них мелкие и невкусные. Но именно они стали прародителями культурного подсолнечника, который еще древние индейские племена культивировали на своих плантациях и использовали в пищу.

В Европу семена окультуренного подсолнечника привезла экспедиция Христофора Колумба, открывшего Америку. Из летописей мы знаем, что первый урожай подсолнуха был получен в мадридском ботаническом саду в 1510 году.

Культура очень быстро «расселилась» по Европе и до конца XVII века высаживалась исключительно как декоративное растение.

Именно в это время семена подсолнуха были завезены и в Россию, где вначале также рассматривались как декоративные. На юге страны местное население «распробовало» семечки подсолнуха, и они стали любимым лакомством и помещиков, и крестьян.

В 1779 году крестьянин Воронежской губернии Дмитрий Бокарев впервые получил из семечек подсолнечное масло на ручной маслобойке. Его опыт быстро подхватили российские производители, которые поставили производство подсолнечного масла на промышленную основу.

После этого подсолнечник, как масличную культуру, стали широко сеять во всех южных регионах страны.

БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПОРТРЕТ

Подсолнух – однолетняя масличная культура. Его северные пищевые сорта – ультраранние (срок созревания 80 – 90 дней, например, Посейдон 625, Орешек) и ранние (срок созревания 105 – 115 дней, например Белочка).

Такие сжатые сроки позволяют уже в августе – начале сентября собирать полноценный урожай спелых семечек. Лучшие сроки посева – конец мая непосредственно на грядку.

Высота растений северных сортов – до 2 м. Их стебли – прямые, мощные, покрытые жесткими волосками. Листья ярко-зеленые, крупные, овально-сердцевидные с зазубренными краями, покрыты нежным пушком.

Корзинки до 50 см в диаметре. В каждой может вызреть до 1500 семян-семечек.

Краевые цветки оранжево-желтые, бесплодные, срединные – обоеполые очень мелкие. Вызревшие семечки до 30 мм в длину, черные, коричневые, фиолетовые или полосатые. Они содержат до 60 % подсолнечного масла.

Жмых, получаемый после отжима масла, – ценный корм для скота и птицы. На корм сельскохозяйственным животным также идет силос, приготовленный из листьев и стеблей подсолнуха.

Подсолнечник – перекрестноопыляемая культура. Поэтому сажать рядом сорта разного срока созревания мы вам не рекомендуем.

На одном месте подсолнухи выращивайте не больше 4 лет. После этого срока в земле накапливается болезнетворная микрофлора, а земля истощается в первую очередь возникает нехватка азота, так как для нормального роста и развития культуре необходимо много питания.

Существуют пищевые и декоративные сорта подсолнечника. Причем декоративные сегодня пользуются огромной популярностью у ландшафтных дизайнеров во всем мире.

Самые необычные сорта сначала были выведены селекционерами США и Японии. Но сейчас от них не отстают европейские и отечественные цветоводы.

Среди самых интересных декоративных сортов можно увидеть яркие многокрасочные (например, Вельвет и Формула любви) и невысокие махровые (например, Медвежонок Тедди и Оранжевое солнце).

Агротехника пищевых и декоративных подсолнухов абсолютно одинакова.

КАК ВЫРАСТИТЬ ПОДСОЛНУХ У СЕБЯ НА ОГОРОДЕ

Выбор места. Само название подсказывает, что для подсолнуха необходимо выбирать самое солнечное место на участке. Растение должно весь световой день освещаться яркими солнечными лучами.

Подсолнух не терпит близкого залегания грунтовых вод. Его мощная разветвленная корневая система уходит в нижние слои почвы на глубину до 2,5 м и оттуда достает питательные вещества и влагу.

При близком залегании грунтовых вод, а также в подтопляемых низинах у растения могут начать подгнивать корни.

Почвы. Наилучшие почвы для подсолнуха – черноземы и плодородные суглинки. Но в северных регионах необходимо создавать им искусственную питательную смесь на грядке, иначе крепкого, здорового растения вам не получить.

Под перекопку участка для подсолнуха на 1 кв. м внесите: по 2 ведра перепревшего навоза (или компоста) и листовой земли, ведро песка, половину ведра древесной золы, по 2 ст. ложки двойного суперфосфата и сернокислого калия.

На песчаных почвах норму внесения увеличьте вдвое.

На тяжелых кислых глинах подсолнечник расти не будет. Такие земли нужно предварительно раскислить доломитовой мукой (из расчета 2 кг на 5 кв. м площади грядки).

Посев. Перед посевомна сутки замочите семена в растворе препаратов «Циркон» и «Цитовит» (по 4 капли на стакан воды).

Семена лучше всего сеять после 20 мая прямо в грядку. На грядке сделайте прямые бороздки, а в них лунки глубиной 4 – 5 см на расстоянии 50 – 60 см одна от другой и в каждую положите по 2 семечка (на случай если одно не взойдет). Расстояние между рядами – 60 – 80 см.

Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее вы получите и семечки, и сами корзинки.

Заровняйте бороздки и очень хорошо полейте всю грядку (не менее трех леек на 1 кв. м). После этого накройте грядку прозрачной пленкой, чтобы семенам было тепло, тогда они быстрее прорастут.

Днем пленку несколько раз приподнимайте на 20 минут, чтобы дать доступ кислорода к посевам и полить грядку.

Ростки появятся через 7 – 10 дней (в зависимости от сорта). После этого пленку снимите и замульчируйте грядку соломой слоем 5 см. Мульча будет препятствовать росту сорняков и сохранит влагу вокруг растений.

Если вы планируете посадить не больше 10 подсолнухов, можете посеять их семена между рядами картофеля, свеклы, гороха и других овощей.

Полив. Для быстрого роста подсолнечнику нужно очень много воды. Поливайте его обильно и регулярно, чтобы земля на грядке всегда была сильно увлажненной, но без образования луж.

После каждого полива посевы прорыхлите и вновь замульчируйте соломой. Следите, чтобы сверху не образовалась почвенная корка.

В сильную жару поливайте подсолнухи дважды в день – рано утром и вечером после 18 часов.

Удобрения. Подсолнух – очень мощное растение, поэтому ему нужно и хорошее регулярное питание. Первую подкормку азотными удобрениями дайте своим растениям в фазе 2 – 3 настоящих листьев. Лучше всего используйте для этого раствор мочевины (2 ст. ложки на ведро воды под одно растение).

В начале формирования семенных корзинок внесите под рыхление сульфат калия и суперфосфат в тех же дозах, что и при посеве.

Отпугивание птиц. Всходы подсолнечника – любимое лакомство для пернатых. Поэтому между молодыми ростками натяните белые нитки, привязав их к небольшим колышкам.

Через пару недель растения станут намного выше, и птицы перестанут ими интересоваться.

Однако когда начнут созревать семена, птицы не пропустят такого лакомства. Целая стая пернатых способна выклевать все молодые семечки за один день. Поэтому рекомендуем вам обвязать головки растений обыкновенной марлей.

Под ней семена и вызреют быстрее, и останутся целыми и недосягаемыми для птиц.

Подвязка. Высокорослые сорта подсолнуха с крупными семенными корзинками рекомендуем вам подвязать к кольям, высотой 1,5 – 1,8 м. Это убережет стебли от поломки.

Сбор урожая. Его начинайте тогда, когда семена приобретут черную окраску, головки наклонятся к земле, а крайние лепестки начнут усыхать и осыпаться.

Созревшие корзинки аккуратно срежьте и на пару дней положите на солнце в сухое хорошо проветриваемое помещение. Для извлечения семян, подстелите старую простыню или какую-то другую светлую ткань, и над ней трите головки одна об другую пока все семечки не выпадут.

ЛУЧШИЕ СОРТА ПОДСОЛНЕЧНИКА ИЗ НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ

Мы рассказали вам, как вырастить подсолнух на своем участке. В заключении представляем лучшие сорта этой замечательной культуры из нашей уникальной коллекции семян.

Наша коллекция:

Пищевые сорта:

Белочка, Посейдон 625, Орешек.

Декоративные сорта:

Вельвет, Формула любви, Оранжевое солнце, Медвежонок Тедди.

Подробнее об этих сортах читайте на нашем сайте или в каталоге «СЕМЕНА 2021».

А купить их для майского посева вы можете у нас уже сегодня!

Как вырастить подсолнух на даче, посадка и уход

Содержание:

Подготовка и посадка семян подсолнечника
Декоративно-лиственные кустарники для сада
Борьба с болезнями подсолнечника
Вредители подсолнуха и борьба с ними
Сбор урожая подсолнечника

Как вырастить подсолнух на даче, посадка и уход

На сегодняшний день выведено более 60 сортов и гибридов масличной формы подсолнуха. Культура является отличным медоносом, не требовательна в уходе, выдерживает заморозки до минус 5 градусов по Цельсию.

Подготовка и посадка семян подсолнечника

Для того чтобы урожай масличного подсолнуха не разочаровал, нужно ответственно подойти к выбору участка, отобрать и подготовить качественные семена, а также соблюдать не сложные, но необходимые для получения хорошего урожая — правила посадки.

Выбор и обработка участка под подсолнух

Подсолнечник растет на любых почвах, но хороший урожай дает на слабокислых суглинках, черноземе, каштановых грунтах. Заболоченные участки с высокой кислотностью, а также песчаники для продуктивного выращивания «на урожайность» — не подойдут.

Сеять подсолнух после сахарной свеклы и томатов не рекомендуется. На этих участках почва содержит большое количество азота, а культура его не любит. Этот факт необходимо учитывать и при внесении удобрений. Лучше подойдет полее, ранее засеянное озимыми зерновыми, кукурузой, капустой.

Подсолнечник быстро истощает почву и его нельзя выращивать два года подряд на одном месте

Также, учитывайте, что после подсолнечника земля требует восстановления, и не подходит практически для всех огородных культур. После него почву нужно удобрить и высадить яровые зерновые, горох или фасоль — они помогут быстро восстановить истощенную почву. Вернуться к посеву подсолнуха на одном участке можно только через 7 лет.

Осенью на участок вносят фосфорно-калийные удобрения: суперфосфат, сульфат калия. После чего глубоко перекапывают почву так, чтобы на уровне корней не было подпочвы и уплотненных участков грунта.

Подготовка семян к посадке

Подсолнечник склонен к переопылению, поэтому высевать семена прошлого урожая не стоит. Лучше приобрести их в специализированном магазине. Перед севом посадочный материал калибруют и протравливают.

Калибровку проводят с помощью сита, оставляя только самые крупные экземпляры. Также семена проверяют на объем зерна, или «на полноту» — опускают в солевой раствор (чайная ложка соли на литр воды) и используют только те, которые в течение 10 минут опустились на дно емкости.

Подготовка семян подсолнечника к посадке

Выращивание подсолнечника требует протравки семян перед посадкой, так как ими любят поживиться вредители. Используют химические препараты: Престиж, Агровиталь, Командор.

Можно приготовить народное средство для протравки семян подсолнуха из 100 г перекрученного чеснока и шелухи лука. Компоненты на ночь заливают двумя литрами кипятка, утром процеживают и опускают в раствор семена на 12 часов. Такой способ более гуманный и безопасен для птиц и животных.

Посадка подсолнечника

Семена высевают в мае, когда почва прогреется до 8 градусов тепла по Цельсию. На участке тяпкой делают лунки, глубиной 5-7 см. Чем больше расстояние между лунками, тем крупнее вырастут шляпки. Рекомендуемый шаг посадки — 50 см.

Первые всходы подсолнечника

В каждую ямку опускают 2-3 семени и присыпают землей. Почва при этом должна быть влажной.

Технология выращивания подсолнечника

Всходы появляются через 10 дней.

С этого времени необходимо регулярно поливать подсолнечник. Корневая система и надземная часть растения — довольно крупные, и влаги потребляют много. Культура не выносит соседства с сорняками, поэтому требуются регулярные прополки.

Саженцы подсолнечника подкармливают в фазе 2-3 листьев

В фазе 2-3 листков необходимо провести подкормку подсолнечника азофоской 40 г и мочевиной 20 г — на 10 литров воды. Вносят удобрения после предварительного полива.

С началом формирования семенных коробочек вносят калийные удобрения (сульфат или хлорид калия). Это способствует повышению уровня засухоустойчивости растения, формированию крупных семян и увеличению их маслянистости.

От зачатия семянок до цветения потребность подсолнечника во влаге возрастает вдвое. Поэтому норму и частоту поливов в этот период увеличивают.

Борьба с болезнями подсолнечника

Перед тем, как вырастить подсолнух на даче необходимо подготовиться к его защите от множества болезней и вредителей, так как урожайность культуры часто страдает именно из-за них.

Из грибковых заболеваний наиболее опасны: ложная мучнистая роса, фомоз, ржавчина, фомопсис, белая гниль.

Они поражают листья и семенные коробочки. Пораженные грибами подсолнухи отстают в развитии, шляпки не развиваются. Первые признаки большинства болезней можно заметить в фазе 2-3 листков, но основные симптомы проявляются позже. Для борьбы с заболеваниями посадки опрыскивают до начала цветения препаратами Микосан-В, Фитоспорин, Триходермин.

Часто подсолнечник поражается заразихой (лат. Orobanche) — растением-паразитом, поселяющимся на корнях культуры. Она не имеет корней и листвы и питается за счет подсолнуха.

Заразиха подсолнечниковая питается соком культуры

За период вегетации заразиха образует около 100 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть в почве до 15 лет. Прорастают семена только при наличии растения-хозяина. Препаратов против паразита нет, поэтому следует выбирать устойчивые сорта, а также соблюдать севооборот.

Вредители подсолнуха и борьба с ними

Полакомиться масличным подсолнухом любят множество вредителей. Чаще других встречается подсолнечниковая огнёвка (лат. Homoeosoma nebulella). Она откладывает яйца в корзинке на этапе ее формирования, а в дальнейшем личинки вылупляются и выгрызают ядра семян. Также распространены вредители: южный долгоносик, проволочник, подсолнечниковый усач, шипоноска.

Личинка огневки на подсолнечнике

Снизить вероятность поражения насекомыми поможет: протравливание семян перед посадкой, своевременное удаление сорняков, соблюдение севооборота. Если же вредители обнаружены, посадки обрабатывают инсектицидами — Таран, Десикант, Актеллик.

Большой вред урожаю могут нанести птицы. Для отпугивания их возле шапок подсолнечника завязывают яркие разноцветные ленты. Также используют мишуру или старые компьютерные диски. Нередко дачники устанавливают на участке пугало.

Защита подсолнечника от птиц

Защитить семечки от птиц и вредителей поможет обвязка головок дышащей тканью, например марлей. Делать это нужно только после опыления и оставлять в таком виде до полного созревания семян.

Сбор урожая подсолнечника

Сбор урожая подсолнечника начинается в августе. К этому времени головки наклоняются к земле, крайние лепестки усыхают и осыпаются, семена приобретают черную окраску.

Созревая семечки становятся тяжелее, а голова подсолнечника опускается

Созревшие шляпки срезают и, в случае необходимости, кладут на досушку (1-2 дня). Извлекают семена над расстеленной тканью. Головки трут друг об друга пока все семечки не выпадут.

Семена просушивают в тени, высыпав их на подложку в один слой. Дождавшись ветреной погоды, семечки просеивают. Для этого их выносят на открытую местность, набирают в любую емкость и высыпают обратно с высоты человеческого роста, тем самым, удаляя сорные частички.

Головка подсолнечника вызревшая к сбору урожая

Хранят семена подсолнечника в сухом помещении в герметично закрытых емкостях или в мешочках с нетканого материала.

Итог

Вырастить подсолнух на даче и собрать хороший урожай под силу даже начинающему огороднику. Особое внимание нужно уделить подготовке семян к посеву, своевременному поливу, удалению сорняков и борьбе с опасными болезнями и вредителями. Если технология возделывания подсолнечника, описанная в нашем материале, соблюдена полностью вы соберете великолепный урожай вкусных и маслянистых семечек.

выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, виды и сорта, фото

Автор: Елена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Категория: Огородные растения Переиздано: 04 февраля 2022Последние правки: 04 февраля 2022

Содержание

• Посадка и уход за подсолнечником
• Растение подсолнечник – описание
• Выращивание подсолнечника из семян
  • Посев семян подсолнечника
  • Выращивание рассады подсолнечника
  • Пикировка подсолнечника
• Посев подсолнечника в открытый грунт
  • Когда сажать подсолнечник в грунт
  • Грунт для подсолнечника
  • Как сажать подсолнечник в открытый грунт
  • Что сажать после подсолнечника
• Уход за подсолнечником
  • Как вырастить подсолнечник
  • Полив подсолнечника
  • Подкормка подсолнечника
• Вредители и болезни подсолнечника
  • Болезни подсолнечника
  • Вредители подсолнечника
  • Обработка подсолнечника
• Уборка и хранение подсолнечника
  • Когда и как убирать подсолнечник
  • Способы хранения подсолнечника
• Виды и сорта подсолнечника
• Свойства подсолнечника – вред и польза
  • Полезные свойства подсолнечника
  • Семечки подсолнуха – противопоказания
• Литература
• Комментарии

Подсолнечник (лат. Helianthus) – род семейства Сложноцветные, насчитывающий около пятидесяти видов, произрастающих в природе в Северной, Центральной Америке и в Перу. Возделывание подсолнечника осуществляли еще индейцы, которые использовали растение для снятия болей в груди и лечения лихорадки, пекли из него хлеб, а пыльца и лепестки растения служили в те времена сырьем для пурпурно-фиолетовой краски, которой аборигены делали на теле татуировки. Маслом подсолнечника смазывали волосы, а соцветиями украшали алтари и храмы.

Некоторые виды рода, представляющие масличные или декоративные растения, в XVI веке были вывезены в Испанию, затем они попали во Францию и Италию, а к концу века их уже выращивали в Бельгии, Швейцарии, Германии, Голландии и Англии. В России подсолнечник получил распространение после того, как православная церковь признала его постным продуктом питания. Сегодня растение подсолнечник является ценнейшей сельскохозяйственной культурой и выращивается по всему миру.

Посадка и уход за подсолнечником

• Посадка: посев семян в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая, когда почва на глубине 10 см прогреется до 8-12 ˚C.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: любые, кроме кислых, болотистых и засоленных, но больше подходят плодородные грунты с содержанием глины.
• Полив: частый и обильный. Больше всего нужна влага до того, как растение сформирует 4 пары листьев, а затем во время бутонизации, цветения и налива семян. В жару полив должен быть ежедневным, а в засуху участок нужно поливать 2-3 раза в день.
• Подкормки: регулярные в течение всего периода вегетации с применением как органических, так и минеральных удобрений. Способ внесения основных элементов – корневой, микроэлементами растение снабжается при внекорневых подкормках.
• Размножение: семенное – рассадное и безрассадное.
• Вредители: степные сверчки, долгоносики, подгрызающие совки, песчаные медляки, луговые мотыльки, проволочники, майские жуки и их личинки, растительноядные клопы, тля.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса), эмбеллизия (черная пятнистость), фомопсис (серая пятнистость), фомоз стебля, угольная (пепельная) гниль, сухая гниль, вертициллезный вилт, серая гниль, альтернариоз (бурая пятнистость), склеротиниоз (белая гниль), аскохитоз, мучнистая роса, ржавчина, заразиха, бактериоз, вирусная мозаика и позеленение цветков.

Подробно о выращивании подсолнечника читайте ниже

Растение подсолнечник – описание

Культура подсолнечник масличный (лат. Helianthus annuus) является однолетним растением высотой до 2,5 м со стержневой корневой системой, проникающей на глубину 2-3 м. Стебель у подсолнечника прямостоячий, покрытый жесткими волосками, неветвящийся, с упругой и мягкой сердцевиной. Листья очередные, длинночерешковые, причем верхние сидячие, а нижние супротивные, овально-сердцевидные, с заостренными верхушками. Длина листовой пластины с пильчатыми краями, опушенной жестким ворсом, достигает 40 см. Цветки собраны в очень крупные корзинки, окруженные оберточными листьями. Бутоны и молодые корзинки поворачиваются за солнцем, меняя в течение дня ориентацию с востока на запад, но с созреванием растение фиксирует положение корзинки, хотя листья по-прежнему поворачиваются за солнцем. Краевые цветки корзинок длиной от 4 до 7 см язычковые, бесплодные, а многочисленные внутренние – трубчатые, обоеполые.

Обычно масличный подсолнечник образует только одно соцветие, но иногда возникают дополнительные отростки с маленькими корзинками. Цветет подсолнечник месяц – с июля по август, опыляется перекрестно с помощью ветра и насекомых. Плоды – продолговатые, слегка сжатые семянки со слабо выраженными гранями, длиной от 8 до 15 и шириной от 4 до 8 мм, с кожистым околоплодником и серой, белой, полосатой или черной кожурой (лузгой). Внутри семян находятся белые ядра в семенной оболочке. Подсолнечник является отличным медоносом.

Выращивание подсолнечника из семян

Посев семян подсолнечника

Выращивать подсолнечник через рассаду не имеет смысла, поскольку его всходы способны переносить небольшие заморозки. Но если вы все-таки решили вырастить рассаду подсолнечника, то сейте семена за 20-25 дней до высадки в огород сразу в отдельные емкости – в горшки или, например, в обрезанные пластиковые бутылки высотой 28-30 см с проделанными в дне дренажными отверстиями. Смешайте плодородную землю с перегноем в равных пропорциях, наполните влажной смесью емкости, посадите в каждую по одному или два семени на глубину 3-4 см и обязательно прижмите почву, чтобы она объяла семена со всех сторон. Поместите посевы в теплое место и накройте их пленкой.

Выращивание рассады подсолнечника

Как только появятся всходы, посевы перемещают на светлый подоконник. Уход за сеянцами состоит в увлажнении субстрата, осторожном рыхлении почвы и регулярных проветриваниях. За неделю до высадки в открытый грунт сеянцы закаляют, выставляя их ежедневно на открытый воздух и постепенно увеличивая продолжительность процедуры.

Пикировка подсолнечника

Дело в том, что подсолнечник плохо переносит пересадку, поэтому пикировку сеянцев лучше не проводить. В открытый грунт рассада подсолнечника высаживается в начале июня вместе с земляным комом способом перевалки. Схема посадки подсолнечника предполагает размещение сеянцев на расстоянии метра друг от друга. Будьте очень осторожны и не повредите при пересадке корневую систему.

Посев подсолнечника в открытый грунт

Когда сажать подсолнечник в грунт

Высевают подсолнечник в конце апреля или в начале мая, когда грунт прогреется до 8-12 ºC. К условиям выращивания культура неприхотлива – всходы могут выдерживать и заморозки до -5 ºC, и засуху. Однако есть несколько предостережений:

• не выращивайте подсолнечник несколько лет на одном месте, делайте перерыв 3-4 года;
• не сажайте подсолнечник там, где в прошлом сезоне росли помидоры, свекла или бобовые культуры;
• лучшими предшественниками для подсолнечника являются кукуруза и зерновые;
• высаживая подсолнечник, имейте в виду, что в диаметре его корневой системы не сможет полноценно расти ни одна культура.

Грунт для подсолнечника

Оптимальными для подсолнечника будут плодородные грунты с некоторым количеством глины в корнях и влагой под ними. Вообще же подсолнечник способен приспособиться к любым видам почвы – и к легким, и к тяжелым. Совсем не подходит культуре кислые, болотистые и засоленные грунты.

• Как вырастить сельдерей весом более 1 кг – какое удобрение нужно в августе?

Перед посевом подсолнечника следует подготовить участок: освободите его от сорняков и внесите под перекопку комплексные минеральные удобрения. Некоторые огородники не считают необходимым удобрять почву специально под эту культуру, считая, что если на участке хорошо растут другие овощи, то вырастет и подсолнечник.

Как сажать подсолнечник в открытый грунт

Семена подсолнечника перед посевом нужно откалибровать, а затем протравить в течение 14 часов в однопроцентном растворе марганцовки или подержать ночь в чесночно-луковом настое, для приготовления которого 100 г чеснока измельчают, смешивают с луковой шелухой, заливают двумя литрами кипящей воды, сутки настаивают и процеживают через марлю. Использование для протравки семян чесночного настоя не только убьет все болезнетворные микроорганизмы, но и на первое время отпугнет от семян вредителей и грызунов.

Посев подсолнечника осуществляют во влажный грунт на глубину около 8 см, оставляя в гнезде по 2-3 семечка. Между крупными подсолнухами соблюдают дистанцию около метра, а между сортами средней высоты – около 60 см. Чем больше будет расстояние между растениями, тем крупнее будут семечки нового урожая.

Что сажать после подсолнечника

Выращивание подсолнечника сильно истощает почву, поэтому сажать после него овощи бессмысленно, лучше посадить какую-нибудь бобовую культуру – сою, фасоль, горох, вику, люпин. Бобовые позволят почве отдохнуть и насытят ее азотом. На следующий год после бобовых на этом месте можно выращивать огурцы.

Уход за подсолнечником

Как вырастить подсолнечник

Если вы хотите получить крупные семечки, придется за подсолнечником ухаживать. Что это значит? Необходимо регулярно проводить поливы, удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений и в междурядьях, вносить подкормки, защищать растения от болезней и вредителей.

Полив подсолнечника

Поливают подсолнечник по мере необходимости. Особенно растение нуждается во влаге до момента формирования 4 пар листьев. Следующий этап повышенной потребности во влаге припадает на формирование соцветий, а потом – в период цветения и налива семян. При увлажнении подсолнечника важна не только частота поливов – необходимо пропитывать почву на глубину залегания корней растения. В летнюю жару подсолнечник поливают ежедневно, но если наступает засуха, то придется увлажнять почву два или даже три раза в день – подсолнечник очень влаголюбив.

Подкормка подсолнечника

Поскольку подсолнечнику необходимо большое количество питательных веществ, после формирования третьей пары листьев его следует подкормить: на каждый м² участка вносят по 20-40 г суперфосфата, разбрасывая сухое удобрение по поверхности. Потом гранулы заделывают в почву на глубину 10 см, после чего участок поливают.

• 10 ошибок при выращивании овощей

Как только сформируются корзинки, внесите в почву калийно-азотную подкормку: добавьте в ведро раствора коровяка (1:10) столовую ложку сульфата калия. Повторно удобрите растения таким же раствором в период созревания семян.

Иногда на листьях подсолнечника появляются пузырчатые искривления, на стеблях образуются трещины, и он становится ломким. Это признаки нехватки в почве бора. В таком случае нужно провести обработку растения по листьям борсодержащим препаратом.

Вредители и болезни подсолнечника

Болезни подсолнечника

Подсолнечник при неправильном уходе и несоблюдении агротехники может поразить множество болезней.

Пероноспороз, или ложная мучнистая роса – грибковое заболевание, возбудителем которого является гриб Плазмопара. Больное растение выглядит недоразвитым, его стебли становятся тонкими и хрупкими, а листья – маленькими и хлоротичными, с белым налетом на нижней стороне пластины. Но бывает форма заболевания, при которой стебли укорачиваются и утолщаются. За один сезон возможно повторное заражение пероноспорозом уже почти завершившего свое развитие подсолнечника. В этом случае на листьях появляются небольшие маслянистые пятна неправильной формы, на их нижней стороне образуется белесый налет, а стебли становятся светло-зелеными. Затем инфекция проникает в корзинку, которая вследствие поражения перестает развиваться.

Эмбеллизия, или черная пятнистость – вредоносная болезнь, поражающая не только подсолнечник, но даже очень устойчивые сорняки. Признаки заболевания появляются на растениях в стадии развития 5-6 листьев: на пластинах возникают темные некрозные пятна размером 3-5 мм, которые разрастаются и сливаются, образуя пятна величиной в 4-5 см, обведенные желтой каймой. На черешках появляются темные вытянутые пятна неправильной формы, в месте крепления черешка к стеблю возникают многочисленные трещины, а на стебле вокруг черешка образуются черные некрозы. На пораженных эмбеллизией корзинках тоже можно разглядеть темно-коричневые пятнышки.

Фомопсис, или серая пятнистость – одна из самых опасных грибковых болезней, поражающая все части растения. На листьях появляются темно-коричневые некрозы угловатой формы, как от ожога, и листья вместе с черешками усыхают и отмирают. На стеблях вокруг пораженных черешков тоже образуются коричневые некрозы с четким контуром, которые спустя время сереют и покрываются пикнидами. Стебли становятся хрупкими и легко ломаются. Прогрессирует болезнь при повышенной влажности в теплую погоду.

Фомоз стебля вызывается грибком и проявляется на молодых растениях в стадии развития у них 6-8 листьев. На листьях возникают коричневые пятна с ярко-желтым ободком, они увеличиваются, охватывая весь лист и даже черешок. Затем грибок поражает ткани стебля, а если заражение происходит во время цветения, то вскоре на корзинке образуются коричневые пятна неправильных очертаний, семена развиваются плохо, оказываются полупустыми, а потом тоже буреют.

• Как получать плотные и полные кисти на томатах – простой способ повысить урожайность!

Угольная, или пепельная гниль – грибковая болезнь, поражающая также свеклу, картофель и кукурузу. Собирается инфекция на шейке корня и, развиваясь, продвигается вверх по стеблю, блокируя поступление по нему полезных веществ, отчего листья и верхушка начинают увядать, засыхать, и растение может погибнуть. Прогрессирует болезнь в жару при длительном отсутствии осадков.

Сухая гниль вызывается грибком и распространена повсеместно. На передней стороне корзинки обнаруживаются гниющие темно-коричневые пятна, которые постепенно усыхают и твердеют. При сильном поражении ячейки с зернами легко отходят от основания целыми пластами. Семена выглядят плоскими, недоразвитыми, слипшимися, а вкус у них горький. Чаще всего болезнь развивается в затяжную засуху и после поражения подсолнечника градом.

Серая гниль тоже вызывается грибком, который может долгое время сохраняться в почве, на семенах, корнях растений и в послеуборочных растительных остатках. Активной инфекция становится во влажную погоду на фоне снижения температуры. На молодых растениях появляются коричневые пятна, вскоре покрывающиеся сероватым налетом. На стеблях образуются темные штрихи с таким же налетом. Поражает грибок и зреющие корзинки, отчего на их тыльной стороне возникают маслянистые пятна, ткань в этих местах размягчается, покрывается налетом, гниет и отмирает. При благоприятных для грибка условиях он может негативно повлиять на урожайность подсолнечника.

Вертициллезный вилт может привести к постепенному увяданию тканей и даже к отмиранию растений. Возбудителем болезни является грибок, поражающий сосудистую систему подсолнечника. Первые признаки болезни заметны уже при цветении, затем вертициллез проявляется на листьях, теряющих между жилками тургор, после чего они морщатся и отмирают, но еще долго могут не опадать. Инфекция поражает сосуды стебля, ухудшая качество генеративных органов – если сделать срез стебля пораженного растения, то можно увидеть ставшую коричневой мякоть. Активизируется грибок во время продолжительной засухи и жары.

Альтернариоз, или бурая пятнистость, вызываемая грибком, поражает стебли, листья и семена подсолнечника. Сначала на листьях возникают коричневые некрозные точки, которые увеличиваются и приобретают неправильные формы. Иногда альтернариоз проявляется только в конце вегетации. Развивается заболевание на фоне высокой влажности и температуры воздуха.

Склеротиниоз, или белая гниль поражает подсолнечник в течение всего вегетационного периода, но проявляться может по-разному. Характерна для этого заболевания стремительность развития. Всходы, пораженные белой гнилью, гибнут сразу. У молодых растений с 5-6 листьями при температуре воздуха 16-18 ºC на фоне повышенной влажности на листьях образуется белый войлочный налет. При развитии заболевания больные ткани отмирают, стебли ломаются и растения погибают. На тыльной стороне корзинки появляются мокрые светло-коричневые пятна, ткань под которыми становится мягкой. Прикорневое поражение подсолнечника белой гнилью сокращает поступление в листья и стебли питательных веществ, что приближает гибель растения.

Аскохитоз может проявиться в течение всего периода вегетации, но более явными симптомы становятся во второй половине лета: на листьях, стеблях и корзинках возникают очень темные, почти черные пятна округлой или неправильной формы, диаметром 1-2 см, а со временем в центре пятен появляются пикниды. Инфекция имеет грибковое происхождение.

Мучнистая роса распространена в южных районах. Проявляется она белым мучнистым налетом на поверхности листьев, который постепенно темнеет и превращается в плотную бурую пленку. При интенсивном развитии заболевания снижается урожайность растений и уменьшается содержание масла в семечках.

Ржавчина – грибковое заболевание, распространенное во всех местах, где выращивается подсолнечник. Весной на нижней, а иногда и на верхней стороне листьев появляются выпуклые оранжевые образования в форме подушечек – пустулы, при растрескивании которых рассыпается ржавый порошок, представляющий собой споры грибка. Ржавчина вызывает гибель листьев, а при сильном заражении страдают и другие органы. У пораженных растений наблюдается потеря влаги, нарушение обмена веществ и отставание в развитии.

Заразиха является одностебельным паразитом с цветками светло-фиолетового оттенка и плодами в форме коробочки. Росток заразихи прикрепляется к корню подсолнечника, внедряется в него и живет за счет растения, сильно снижая его урожайность.

Бактериоз, как ясно из названия болезни, имеет бактериальную природу. Пораженные болезнью ткани подсолнечника гниют и становятся осклизлыми, вянут и сохнут.

Мозаика вызывается вирусом курчавой полосатости табака и проявляется изменением листьев подсолнечника – они становятся пестрыми, потом деформируются и отстают в росте и развитии.

Позеленение цветков проявляется хлорозом листьев, карликовостью, образованием тонких вторичных побегов и стерильностью цветков, приобретающих зеленую окраску. Заболевание вызывают микоплазменные тела, которые переносят цикадки.

Вредители подсолнечника

Повлиять на урожай подсолнечника могут не только болезни, но и вредители. Например:

• степные сверчки – взрослые насекомые, повреждающие растение в период появления первых листьев и уничтожающие точку роста. Большая часть вредителей сосредотачивается на краях участков;
• подгрызающие совки – опасность представляет первое поколение вредителей: находящиеся в почве гусеницы подгрызают стебель у корневой шейки;
• песчаные медляки – эти жуки перегрызают всходы и съедают их;
• долгоносики – наибольшую опасность представляют виды южный серый, серый и серый свекловичный долгоносики, которые поедают семядольные листья, перекусывают стебли и наносят вред еще не появившимся из-под земли росткам;
• луговые мотыльки отличаются большой прожорливостью и всеядностью: личинки могут съесть всю листовую поверхность, оставив лишь крупные жилки, уничтожают они также эпидермис в корзинках и стеблях;
• растительноядные клопы высасывают из растения соки. Опаснее всего поражение вредителями семянок, которое приводит к их гибели;
• тля повреждает молодые листья, отчего пластина сморщивается, желтеет и буреет. Растения, пораженные тлей, отстают в развитии;
• проволочники – личинки жука-щелкуна – выедают посеянные семена, ростки, подгрызают под землей всходы. Опасны проволочники до тех пор, пока у подсолнуха не разовьется 2-3 пары листьев;
• майский жук – его личинки, находясь в земле, повреждают подсолнечник и другие культуры, питаясь на первом этапе своего развития корнями растений.

Обработка подсолнечника

Для того чтобы защитить посевы подсолнечника от болезней и вредителей, необходимо:

• соблюдать севооборот;
• выбирать для выращивания устойчивые к болезням и вредителям сорта подсолнечника;
• перед посевом обязательно проводить протравку семян подсолнечника фунгицидами и инсектицидами;
• соблюдать сроки и схему посева;
• регулярно уничтожать сорняки на участке;
• проводить профилактические обработки растений фунгицидами и инсектицидами;
• удалять с участка после сбора урожая растительные остатки;
• проводить осенью глубокую вспашку или перекопку участка.

Если в течение вегетации на растениях появляются признаки грибковых болезней, уничтожать инфекцию следует растворами фунгицидов системного действия, например, Апрон или Круйзер. Прекращают обработки как минимум за месяц до сбора урожая. Вирусные болезни неизлечимы, поэтому экземпляры, пораженные мозаикой, следует немедленно удалить и сжечь.

Обработка семян перед посевом инсектицидами защищает всходы от вредителей на протяжении 5-7 недель, но потом следует время от времени проводить профилактическое опрыскивание подсолнечника растворами инсектицидов и акарицидов широкого спектра действия, таких, например, как Залп, Акарин, Актеллик или Агравертин. Особенно опасными являются сосущие насекомые – тля и клопы, поскольку они не только повреждают растения и высасывают из них соки, но и являются переносчиками неизлечимых вирусных болезней.

Уборка и хранение подсолнечника

Когда и как убирать подсолнечник

Убирают подсолнечник в период его полной зрелости, когда листья и корзинки подсыхают и буреют – именно в это время в семенах завершается процесс накопления масла, ядра семян твердеют, кожура приобретает характерную для сорта окраску, а семечки раскалываются при сдавливании с боков зубами. Когда на участке останется не более 15 % подсолнухов с желтыми язычковыми цветками, можно приступать к уборке.

Но иногда созревание семян совпадает с началом сезона дождей, и корзинки не успевают высыхать на корню. Нельзя убирать на хранение семечки с повышенной влажностью. В таких случаях накануне начала дождей растения в сухую погоду обрабатывают десикантами, обеспечивающими быстрое дозревание – семена в корзинках спеют на неделю раньше. Эта мера повышает урожайность подсолнечника, семена получаются качественными, и их влажность не превышает 9%.

Уборка подсолнечника должна завершиться за шесть дней, иначе семена начнут осыпаться. При уборке головки срезают на 2-3 см ниже по стеблю, затем из них с помощью трения извлекают семечки и сдувают мусор.

Можно, не срезая, наклонять головки над ведром и выбивать из корзинок семечки, постукивая с тыльной стороны чем-нибудь тяжелым. Зрелые семечки сами выскальзывают из гнезд в ведро.

Третий способ уборки позволяет сохранить урожай совсем без потерь: корзинки срезают с 10 см стебля, когда созрело только 2/3 семян. На головки надевают тканевые или бумажные мешки и подвешивают их на 2-3 недели к потолку в хорошо проветриваемом помещении, после чего с легкостью вылущивают спелые и сухие семена из гнезд.

Оставшиеся на участке стебли необходимо выдернуть и сжечь, а участок вспахать или перекопать на глубину штыка лопаты.

Способы хранения подсолнечника

Лежкость семян подсолнечника зависит от целостности их оболочек – зерна с поврежденной кожурой не защищены от проникновения инфекции и быстро портятся. Сокращают срок хранения семян и органические примеси, поскольку обладают повышенной по сравнению с семенами гигроскопичностью.

На длительное хранение можно закладывать только очищенные от сора и провеянные семена с влажностью не более 7 %, охлажденные до 10 ºC. Сушат семена в сухом помещении с хорошей вентиляцией. Если влажность превышает 12 %, необходимо при просушке усилить вентилирование.

Сухие семена могут храниться полгода. Держат их в чистом, сухом неотапливаемом помещении в мешках из ткани в подвешенном к потолку положении.

Виды и сорта подсолнечника

В коммерческих целях подсолнечник классифицируют по цвету шелухи. Например, сорта подсолнечника с черной лузгой относят к масляным, поскольку они содержат в себе до 50% масла, а сорта с полосатой кожурой используют для производства продуктов питания, в том числе кондитерских изделий. Масляные сорта, в свою очередь, в зависимости от количества и качества содержащихся в семенах кислот делятся на полиненасыщенные, мононенасыщенные и среднеолеиновые.

По продолжительности вегетационного периода сорта и гибриды подсолнечника делятся на раннеспелые, среднеранние, среднеспелые и среднепоздние. Предлагаем вам знакомство с лучшими сортами подсолнечника:

• Люкс – высокопродуктивный, крупноплодный, устойчивый к заболеваниям, засухе и сорнякам кондитерский сорт раннего срока созревания. Растения этого сорта достигают в высоту 185 см, диаметр их корзины 25-27 см, крупные ядра прилегают к стенкам семянок неплотно;
• Орешек – высокоурожайный раннеспелый универсальный сорт, устойчивый к погодным условиям, сорнякам и некоторым болезням и вредителям. У растений высотой до 170 см крупные овально-продолговатые черные семечки с кожурой в продольную темно-серую полоску;
• Лакомка – крупноплодный среднеспелый урожайный универсальный сорт, устойчивый к сорнякам, засухе, некоторым болезням и вредителям. Растение достигает в высоту почти 2 м, корзинка у него выпуклая, опущенная, семечки большие и вытянутые;
• Оливер – высокопродуктивный скороспелый масляный гибрид сербской селекции, устойчивый к болезням и засухе. Растение невысокое – до 145 см, не ветвистое, с мощными корнями. Средних габаритов корзинки имеют плоскую форму, яйцевидные темные семена тоже средних размеров;
• Форвард – устойчивый к различным гнилям, склеротинии, фомопсису, пероноспорозу и сорнякам высокоурожайный масличный гибрид среднераннего срока созревания высотой до 190 см, с выпуклой формы опущенными вниз корзинками диаметром 15-20 см и темными полосатыми семянками;
• Римисол – устойчивый к полеганию среднеранний масличный гибрид, отличающийся иммунитетом к некоторым болезням и вредителям. Это растения высотой до 160 см с толстым, густо облиственным стеблем, развитой корневой системой, наклоненными выпуклыми корзинками диаметром до 22 см с удлиненными черными семечками;
• Флагман – раннеспелый урожайный масляный сорт, устойчивый к мучнистой росе и сорнякам, но поражающийся фомопсисом. Растения этого сорта высотой до 2 м с удлиненными овальными семечками;
• Прометей – сверхранний и высокопродуктивный масляный сорт, устойчивый к засухе, сорнякам, ржавчине и мучнистой росе. Высотой растения этого сорта не более 140 см, а диаметр их корзинок 18-22 см;
• Атилла – тоже сверхранний и высокоурожайный масляный сорт, устойчивый практически ко всем грибковым заболеваниям и неблагоприятным условиям. Растения высотой до 165 см с полунаклоненными плоскими корзинками диаметром до 24 см;
• Вранац – высокоурожайный кондитерский среднепоздний гибрид, устойчивый к болезням, засухе, полеганию и осыпанию. Растения этого сорта высокие и мощные, корзинки среднего размера, очень выпуклые, обернутые книзу, семянки широкояйцевидные, крупные, черные с темно-серыми полосками по краям;
• Алмаз – раннеспелый урожайный кондитерский сорт, относительно устойчивый к полеганию, засухе и грибковым болезням. Стебель у него высотой до 190 см, корзинки выпуклые, большие, наклоненные, семянки крупные, черные с серыми полосками;
• Запорожский кондитерский – среднеспелый высокопродуктивный сорт, устойчивый к сорнякам, осыпанию, вертициллезу и пероноспорозу. Высота стебля достигает 210 см, корзинки диаметром 20-25 см плоские или едва выпуклые.

Свойства подсолнечника – вред и польза

Полезные свойства подсолнечника

В состав семян подсолнечника входят такие вещества:

• каротин, повышающий защитные силы организма за счет нейтрализации вредного действия свободных радикалов;
• бетаин, активизирующий липидный обмен, способствующий выработке энергии, нормализующий кислотность желудка, улучшающий деятельность пищеварительной системы и препятствующий отложению жира;
• холин, способствующий усвоению жиров, снижающий содержание холестерина, укрепляющий центральную нервную систему, стимулирующий сердечную деятельность и замедляющий старение;
• смолы, оказывающие бактерицидное, бактериостатическое, вяжущее и антигнилостное действие;
• жирные масла, участвующие в регенерации тканей, устраняющие очаги воспаления, ускоряющие процесс заживления ран, защищающие организм от воздействия канцерогенов;
• флавоноиды, укрепляющие и улучшающие эластичность капилляров и стенок сосудов, нейтрализующие действие свободных радикалов и снижающие артериальное давление;
• органические кислоты, повышающие аппетит и иммунитет, активизирующие обменные процессы, выводящие токсины и нормализующие пищеварение;
• дубильные вещества, обладающие бактерицидным, бактериостатическим и вяжущим действием;
• гликозиды, имеющие мочегонное, седативное, отхаркивающее, сосудорасширяющее, противомикробное и дезинфицирующее действие;
• антоцианы, снижающие ломкость капилляров и сосудов, замедляющие процесс старения, останавливающие кровотечение, укрепляющие сердечную мышцу, нормализующие обмен веществ и работу центральной нервной системы, снимающие воспаления;
• горечи, стимулирующие аппетит, нормализующие пищеварение, укрепляющие иммунитет и помогающие восстанавливать организм при слабости, усталости, истощении, упадке сил и неврастении;
• фитин, стимулирующий работу печени, снижающий уровень холестерина, нормализующий состояние нервной системы и активизирующий жировой обмен;
• лецитин, ускоряющий окислительные процессы, обеспечивающий жировой обмен, улучшающий работу мозга, нормализующий работу сердечно-сосудистой системы, стимулирующий желчеотделение;
• пектин, выводящий радионуклиды и соли тяжелых металлов, подавляющий гнилостную флору в кишечнике;
• сапонины, разжижающие мокроту, выводящие слизь из бронхов и легких, предотвращающие синтез ДНК в опухолевых клетках.

Кроме перечисленных веществ, в семенах содержатся белки, углеводы, витамины, кальций и цинк.

Семечки подсолнуха – противопоказания

От употребления семечек подсолнечника может быть не только польза, но и вред. Например, от них страдает зубная эмаль, постепенно разрушаемая крепкой кожурой, покрывающей семечки. Зерна подсолнечника калорийны, поэтому в больших количествах противопоказаны тем, кто стремится снизить свой вес. Кроме того, в пищу используют обычно жареные семечки, в которых уже почти не осталось ничего полезного.

Негативно отражается употребление семечек на голосовых данных – в горле образуется жирная пленка, мешающая петь и говорить. Если вы покупаете семечки для еды, то должны понимать, что длинные корни подсолнечника впитывали не только полезные вещества, но также яды и токсины, поэтому стоит убедиться, что растение выращивалось в экологически благополучном районе, а семечки перед жаркой очистили от пыли и грязи.

Литература

1. org/Thing»>Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Астровые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Подсветка для рассады – как можно обойтись недорогими люминесцентными лампами?
Помидоры в теплице: посадка, уход, трудности

Разделы: Сложноцветные (Астровые) Огородные растения Медоносы Растения на П

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Как выращивать подсолнухи

Хотите знать, как выращивать подсолнухи? Это пошаговое руководство даст вам всю информацию, необходимую для выращивания подсолнечника из семян в собственном саду или на участке.

О подсолнухах

Подсолнухи — одни из самых больших и ярких цветов. С красивыми золотисто-желтыми лепестками они приносят в сад ощущение счастья и яркие всплески цвета. Их также очень легко выращивать, и они станут отличным цветком для детей.

Впервые обнаруженные около 3000 г. до н.э., подсолнухи были источником пищи для племен американских индейцев, их собирали для получения масла и богатых питательными веществами семян, которые часто измельчали ​​и использовали в качестве муки для выпечки хлеба.

Сегодня, помимо цветов, украшающих наши сады или срезанных и помещенных в вазу в помещении, семена и их масло по-прежнему популярны в пищу.

Когда сажать подсолнухи

При выращивании подсолнечника семена обычно можно сажать с начала марта до середины мая, но это зависит от сорта, поэтому всегда проверяйте упаковку семян. Чтобы дать им лучший старт, семена должны быть защищены до тех пор, пока они не прорастут, а сеянцы не достигнут высоты около 5 см; лучше всего делать это в помещении, чтобы избежать повреждений от мороза.

Выращивание подсолнечника из семян

Посев подсолнечника в лотки для семян

Что вам понадобится для начала:

• Семена подсолнечника
• Лотки для семян
• Многоцелевой компост
• Этикетки растений
• Водостойкий маркер или карандаш

Заполните лоток для семян универсальным компостом примерно на 1 см ниже верха. Добавьте по одному семени на ячейку и осторожно вдавите его в компост. Заполните каждую ячейку доверху большим количеством компоста, а затем хорошо полейте. Наконец, добавьте этикетку растения, чтобы вы знали, что вы посадили.

Поместите заполненный лоток для семян в теплое, светлое место; солнечный подоконник идеально подходит для этого.

Когда сеянцы прорастут и вырастут примерно до 5 см (2 дюйма), их можно пересадить в отдельные горшки диаметром около 7,5 см (3 дюйма). Добавьте небольшое количество универсального компоста в каждый горшок, затем аккуратно выньте рассаду из поддона и поместите в новый горшок. Заполните компостом, затем осторожно вдавите компост, чтобы уплотнить его и закрепить рассаду. Хорошо полейте и добавьте этикетку с вашим растением. Поставьте горшки в теплое и светлое место.

Совет: будьте осторожны при извлечении проростков из ячеек, чтобы не повредить растение или корни. При необходимости осторожно проведите узким плоским предметом, например, столовым ножом или даже этикеткой с растениями, по внутренней части ячейки, чтобы ослабить ее.

Совет: с этого момента вы можете начать использовать жидкое удобрение для поддержки роста рассады; удобрение следует разбавить на 50% и использовать два раза в неделю.

Как только ваши растения достигнут высоты 30 см (12 дюймов), вы можете посадить их в саду или пересадить в горшок большего размера. Не делайте этого раньше мая, чтобы они не пострадали от поздних заморозков.

Посев семян подсолнечника в грунт

Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что почва, в которую вы будете сеять семена, имеет мелкую рассыпчатую структуру и не содержит сорняков; убедитесь, что вы выбрали участок с полным солнечным светом и хорошо дренированной почвой.

Хорошей практикой является добавление органического вещества, такого как навоз Gro-Sure Farmyard, на участок, на котором вы сажаете, так как это поможет питать ваши подсолнухи.

Создайте ряд (неглубокое углубление в почве) для каждого семени с промежутком 10 см между каждым; сверла должны быть глубиной около 12 мм.

Осторожно поместите семена в сеялку и засыпьте землей. По мере роста рассады прореживайте растения, чтобы расстояние между ними составляло около 45 см (18 дюймов).

Когда подсолнухи станут выше, используйте трость для поддержки стеблей, свободно привязав стебель к трости веревкой. Это поможет сохранить стебель сильным, и растение будет расти прямо.

Прищипка подсолнечника

Прищипка — это метод, используемый для стимулирования роста новых стеблей на растениях.

Прищипывание подсолнухов зависит от того, что вы хотите с ними делать во время цветения:

• Если вы выращиваете подсолнухи для соревнований и хотите максимально увеличить высоту растения, то рекомендуется не прищипывать растущий кончик. Это потому, что растущая верхушка — это то, что заставляет растение расти высоким и дает вам ту дополнительную высоту, которую вы ищете
• Если вы выращиваете подсолнухи с целью их сбора, прищипывание растущей верхушки остановит рост растения, и оно даст больше цветов.

Чтобы прищипнуть подсолнухи, удалите растущую верхушку растения с помощью большого и указательного пальцев; это следует сделать, когда растение достигнет 20-25 см (8-10 дюймов) в высоту.

Растение должно вырасти до 1,8–2,2 м в высоту, но вы должны ожидать в 4 раза больше цветов, чем обычно, что дает вам много красивых цветов, которые можно срезать и выставлять напоказ.

Как долго растут подсолнухи?

Существуют различные сорта подсолнухов, и каждый из них будет расти с разной скоростью. Однако в среднем растению требуется от 80 до 120 дней, чтобы созреть и развить семена.

Сорта подсолнечника

Сорта	Приблизительная высота роста	Разновидности
Американский гигант	5м	Настоящий великан среди подсолнухов Прочный шток не требует поддержки Великолепен в границах и хеджировании
Магазин игрушек	90см	Компактные кустистые растения Смесь одиночных и махровых цветов Отличный выбор для срезки
Кинг-Конг F1	4 м	Дает несколько цветков на каждом растении Нуждается в хорошей поддержке
Юниор	60 см	Сорт без пыльцы с длительным периодом цветения Несколько цветов на каждой ветке
Гигантский сингл	4 м	Быстрорастущий Одиночные, высокие цветы
Солнечный великан	2 м	Большое разнообразие для детей
Джейми Доджер	1,2 м	Идеально подходит для демонстрации в саду Простые, махровые и полумахровые цветы
Солнечная вспышка	40см	Раннее цветение Компактный вариант
Мулен Руж	1,8 м	Что-то немного другое с богатыми лепестками красного дерева и черной серединкой
Бархатная королева	1,5 м	Великолепный цветок с красивыми красными лепестками
Петарда	60 см	Карликовый сорт Потрясающие красные и золотые цветы
Звездопад	1,8 м	Необычный внешний вид колеса Кэтрин Двойные золотые цветы
Имбирный орех	1,5 м	Ярко-оранжевый цветок с большими головками Цветение длится до 2 недель после срезки
Солнцезащитный	30 см	Чрезвычайно компактное карликовое растение До пяти цветков на стебле

 

Как сажать и выращивать подсолнухи (Helianthus)

Подсолнух — один из самых любимых цветов в стране. Хотя большинство сортов подсолнечника имеют желтые цветки, подсолнухи также имеют ржаво-красные, зеленые и формы с белыми цветками.

Однолетние подсолнухи цветут с лета до осени. В зависимости от сорта, от посева семян до цветения может пройти 11-18 недель. Имея это в виду, рекомендуется сеять семена подсолнечника каждые пару недель, чтобы у вас был постоянный запас веселых подсолнухов в течение всего лета.

Подсолнухи легко вырастить из семян, и они идеально подходят для выращивания вместе с детьми. Они могут достигать высоты до двух метров, давать впечатляющие, долговечные цветы и прекрасно смотрятся в садах и на участках. Из них получаются отличные цветы для срезки.

Знаете ли вы? Подсолнечник относится к топинамбуру, Helianthus tuberosus . Если вы посадите топинамбур и позволите ему зацвести, он принесет красивые цветы, похожие на подсолнух.

Как выращивать подсолнухи

Для выращивания подсолнухов вам необходимо солнечное, защищенное место и хорошая почва – перед посадкой добавьте много перегнившего навоза или садового компоста, если можете. Защитите молодые растения от слизней и улиток и регулярно поливайте подсолнухи. Вам также может понадобиться застейкать их, если они находятся в незащищенном положении.

Тщательно выбирайте сорт, так как некоторые подсолнухи вырастают до 50 см, а другие – до 3 м. Сейте семена в горшки с апреля и высаживайте, когда минуют все риски заморозков. Хорошо подготовьте почву и добавьте в посадочную яму много органического вещества. Хорошо поливайте подсолнухи и еженедельно подкармливайте их, чтобы они росли высокими. Возможно, вам придется подвязать некоторые из более высоких сортов.

Подсолнухи: ссылки

• Где выращивать подсолнухи
• Как ухаживать за подсолнухами
• Как размножать подсолнечник
• Решение проблем с подсолнечником
• Выращивание подсолнуха: советы при покупке
• Типы подсолнечника для выращивания

Подробнее о выращивании подсолнечника:

• Как планировать круглогодичную окраску подсолнечника Grow
• Пятиминутное развлечение: выращивание подсолнухов с детьми

Узнайте все, что вам нужно знать о выращивании подсолнухов, ниже.

---

Где выращивать подсолнечник

Как выращивать подсолнухи — где выращивать подсолнухи

Подсолнухам нужно солнце. Они лучше всего растут на плодородной почве в защищенном месте, но также хорошо себя чувствуют в контейнерах. Однако, если вы хотите, чтобы ваш подсолнух рос очень высоким, лучше всего посадить его в землю.

Еще нравится это

---

Когда сажать семена подсолнечника

Как выращивать подсолнухи — когда сажать подсолнухи

Семена подсолнечника сажать с апреля по май поштучно в 10-сантиметровые горшки из многоцелевого компоста без торфа. Высаживайте в сад, когда минует опасность заморозков, с начала июня.

---

Как сажать подсолнухи

Как выращивать подсолнухи — как сажать подсолнухи

Посев семян подсолнечника в индивидуальные горшочки без торфа, универсальный компост в апреле. Сеять по одному семени на горшок диаметром 7,5 см. Вдавите семена на 1,5 см в компост и полейте водой. Накройте горшки прозрачным пластиковым пакетом и поставьте в прохладное, но светлое место.

Посмотрите, как Монти Дон сеет семена подсолнечника в рамках своих экспериментов с гигантским подсолнухом, в этом ролике из «Мира садоводов»:

После того, как подсолнухи прорастут, хорошо поливайте их до тех пор, пока они не будут готовы к посадке в конце мая. . Подготовьте почву, удалив сорняки и добавив много органического вещества. Посадите подсолнухи на ту же глубину, на которой они находились в горшке. Хорошо полейте и закрепите растения бамбуковой тростью или чем-то подобным.

Здесь Монти сажает подсолнухи и объясняет, как их ставить:

---

Где купить подсолнухи в Интернете

• Van Meuwen
• Прямое садоводство
• Томпсон и Морган
• Саттонс

Уход за подсолнухами

Однолетние подсолнухи нуждаются в большом количестве воды. Подкармливайте их томатной подкормкой непосредственно перед цветением. Не позволяйте растениям высыхать, так как очень высоким сортам придется восстановиться.

Очень высоким сортам может потребоваться опора из садового тростника, особенно при выращивании на открытой местности.

После цветения оставьте отцветшую головку нетронутой, чтобы птицы могли полакомиться семенами. Как только они наелись, вырвите все растение и положите его в компостную кучу.

Узнайте, какой подсолнух лучше всего растет в испытании Monty’s гигантский подсолнух.0003

После цветения в головках подсолнечника образуются массы семян подсолнечника. Вы можете собрать их для приготовления пищи, но имейте в виду, что вам нужно будет удалить жесткую оболочку семян перед едой. Еще лучше взять семена и дать им высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем хранить их в бумажном конверте в сухом месте, чтобы вы могли посеять их на следующий год. Не забудьте оставить семена и для птиц.

---

Выращивание подсолнуха: решение задач

Как выращивать подсолнух — Рассада подсолнечника

Подсолнухи, как правило, не вызывают проблем, но молодые саженцы могут быть повреждены слизнями и улитками. Если вы выращиваете только несколько подсолнухов, убедитесь, что вы позволили им вырасти достаточно высокими, прежде чем высаживать их. Вы также можете использовать безопасные для дикой природы гранулы от слизняков или медную ленту, чтобы отпугнуть их.

---

Консультация по покупке подсолнечника

• Выберите из семян, кустов или молодых растений
• Имейте в виду, что некоторые подсолнухи вырастают очень высокими. Будут ли они выглядеть неуместно в границах вашего сада? Будет ли более короткий вариант более подходящим?
• Проверка семян перед посевом на отсутствие плесени

Где купить подсолнухи онлайн

• Van Meuwen
• Прямое садоводство
• Томпсон и Морган
• Саттонс

Подсолнухи для выращивания

Как выращивать подсолнухи — подсолнечник «Русский великан»

• Helianthus annuus «Русский великан» – настоящий однолетник с цветками, достигающими 3 м в высоту. Традиционный желтый цветок с июля по сентябрь. Настоящий победитель гонки!

• Helianthus annuus ‘Velvet Queen’ – медно-красные цветы этого популярного однолетника с июля по сентябрь. Достигает 1,8 м

• Helianthus annuus ‘Teddy Bear’ – однолетник с крупными помпонами махровых желтых цветков с июля по сентябрь. Высота 50 см.

• Helianthus ‘Lemon Queen’ – многолетний подсолнух с лимонно-желтыми цветками с июля по сентябрь. Достигает 1,8 м

• Helianthus giganteus – большие одиночные желтые цветы, держащиеся на 2-метровых стеблях с июня по август

Как выращивать подсолнухи (и типичные ошибки, которых следует избегать)

Готовы  посадить подсолнухи ? Узнайте, когда лучше сеять семена, сколько солнца им нужно, какой тип почвы, хорошие и плохие растения-компаньоны, а также советы по уходу и сбору урожая для выращивания этих однолетних цветов.

Если вы хотите выращивать очень высокие подсолнухи или подсолнухи с гигантскими цветочными головками, см. 12 советов по выращиванию гигантских подсолнухов.

---

Подсолнух |

Helianthus annuus

Руководство по выращиванию подсолнечника
Однолетнее или многолетнее цветущее растение
• Полное солнце 6-8 часов в день
• Хорошо дренированная почва
• Идеальная температура почвы для посева семян: от
7° до 70° (от 21° до 25°C) после минования угрозы заморозков

Интернет-магазин: Купить семена подсолнечника | Botanical Interests (доставка в США)

Подсолнухи легко выращивать, и часто единственная проблема заключается в том, чтобы предотвратить кражу свежепосеянных семян дикими животными, такими как птицы и белки. Но не волнуйтесь, у меня есть советы для этого ниже.

После того, как растение прошло стадию всходов, подсолнухи становятся хорошими, устойчивыми к солнцу растениями, требующими минимального ухода.

Так как это однолетние растения, вам нужно каждый год высевать новые семена. Некоторые могут также самосевиться. Не удивляйтесь, если цветы немного отличаются от родителей, от которых они произошли: это нормально для гибридных семян.

---

Содержание

1. Советы по выращиванию
2. Выбор семян
   Советы по покупке семян подсолнечника
3. Когда сажать
   Как поздно можно сажать подсолнухи?
4. Where to Plant
5. How to Plant Sunflower Seeds
6. Companion Planting
7. Growing in Containers
8. Pests and Diseases
9. Sunflower Care
10. Harvesting Sunflowers
11. Frequently Asked Questions
12. Resources

---

Empress of Dirt

Советы по выращиванию подсолнечника

Сохраните себе на устройство и/или распечатайте.

Получите бесплатный совет

1Советы по выращиванию

• Полное солнце:   6–8 часов в день идеально подходит для защищенного от ветра места.
• Почва: богатая, хорошо дренированная почва.
• Посев семян:  после того, как минует угроза заморозков.
  • Подходящая температура почвы: 55°F (13°C) или выше.
  • Идеальная температура почвы: от 70° до 75°F (от 21° до 25°C).
• Инструкции по посеву:  проверьте свой пакет с семенами.
  • Обычно глубиной 1 дюйм, расстояние между семенами от 6 до 36 дюймов, в зависимости от сорта.
• Прорастание : от 2 до 10 дней.
• Количество дней до погашения: от 80 до 120 дней.
• Выращивание в контейнерах:  да, лучше всего подходит для небольших карликовых сортов.
• Удобрение: удобрить почву хорошим компостом. Также можно использовать гранулированное удобрение с медленным высвобождением, как указано на этикетке продукта.
• Зоны выращивания:  Подсолнечник произрастает в Северной Америке и может выращиваться как однолетнее растение повсюду от Аляски до Мексики.
  • Также растут в Европе, Австралии, Новой Зеландии и других солнечных областях.

2Выбор семян

С более чем 70 видами и множеством разновидностей есть много вариантов!

Какой высоты вырастают подсолнухи?

Высота подсолнухов варьируется от одного фута до «гигантских» разновидностей, которые могут достигать 15 футов (4,5 м) и более. См. Гигантские и карликовые семена для выращивания разных высот.

• Размеры варьируются от карликовых (от 1 до 2 футов в высоту) до мамонтов (от 8 до 15 футов). Мировой рекорд высоты подсолнуха в настоящее время составляет 30 футов!
• Размер цветка  может быть от нескольких дюймов до 20 дюймов в диаметре.
• Цвета цветов:  белые, бледно-желтые, желтые, ярко-желтые, оранжевые, бронзовые, цвета ржавчины, темно-красные и двухцветные сорта.
• Внешний вид и текстура: длинные лепестки, короткие лепестки, пушистые, удлиненные….
• Формирование: одиночные цветочные головки, многоцветковые головки.
• Цветы на срезку:  есть сорта без пыльцы, предназначенные для цветов на срезку.
• Семена : проверьте пакет с семенами, чтобы узнать, даст ли растение семена и можно ли их сохранить для посева. Некоторые гибриды бесплодны.

Если вы живете в холодном климате, выбирайте сорта, которые растут от семян до зрелости за количество дней между последними заморозками весной и первыми заморозками осенью.

Большинство из них занимает от 50 до 120 дней, но есть и исключения.

Найдите даты заморозков и зону устойчивости

• Зоны устойчивости растений | США | Канада
  Они перечислены на пакетах с семенами и на ярлыках растений, чтобы помочь вам с выбором.

• Средняя дата заморозков | Используйте этот калькулятор на Almanac.com. Введите свой город, штат или провинцию, чтобы узнать даты первых и последних заморозков и количество безморозных дней.
• Советы: Понимание заморозков и заморозков для садоводов

Советы по покупке семян подсолнечника

Вот несколько семян подсолнечника в Botanical Interests (доставка в США).

Каждый вид подсолнечника отличается, и не все подсолнухи дают съедобные семена. Подсолнухи могут быть выведены для получения определенных цветов, высоты, размеров цветков, типов семян (для птиц или людей), отсутствия пыльцы и т. д. Проверьте свои пакеты с семенами, чтобы узнать, что может предложить ваш.

Гигантские подсолнухи

Если вам нужны большие подсолнухи, обратите внимание на слова «мамонт», «гигант», «титан», «монстр» или «высокий» в названиях или описаниях.

У меня есть длинный список рекомендуемых семян для выращивания гигантских подсолнухов.

Иногда эти прилагательные означают, что растение вырастет высоким, иногда это означает, что цветочная головка будет очень большой, но растение может быть не особенно высоким.

«Санзиллы» производят массивные головки. Мамонты вырастают до 12 футов в высоту. Есть много других гибридов, созданных для роста.

Карликовые подсолнухи

Это те, которые хорошо растут в контейнерах, потому что им не нужно корневое пространство, как более крупным.

Я перечислил рекомендуемые сорта в разделе о выращивании подсолнечника в контейнерах.

ПРИОБРЕТАЙТЕ СЕМЯНЫ ПОДСОЛНЕЧНИКА ЗДЕСЬ

Ищите интересные сорта, включая карликовые, высокие, массивные и красочные.

3Когда сажать

Отобранные семена, о которых вы знаете, что у них есть время превратиться из семян в урожай в течение вегетационного периода, вы можете высевать семена, как только минует опасность заморозков в этом сезоне.

Если у вас есть время, вы получите наилучшие показатели всхожести, если будете ждать, пока температура почвы не станет постоянной от 70° до 75°F (от 21° до 25°C) .

Но для многих из нас нам нужно сеять раньше, и вы можете обойтись температурой почвы 55°F (13°C)  или выше — просто обязательно защитите их от тварей и накройте их, если температура уронить.

У меня были поздние заморозки после посева, но семечки прижились хорошо, потому что еще не взошли. Если после посева ожидаются заморозки, накройте почву одеялом на ночь (и не забудьте его снять утром).

Вы также можете выращивать семена подсолнечника в помещении в небольших контейнерах на пересадка в открытый грунт , хотя по возможности предпочтительнее высевать их прямо в открытый грунт. Прежде чем пересаживать, подождите, пока у ваших молодых растений появится хотя бы два набора настоящих листьев и крепкий стебель. Чем сильнее молодое растение, тем выше ваши шансы.

Как поздно можно сажать подсолнухи?

Насколько поздно можно сажать подсолнухи, зависит от того, какой сорт вы выращиваете и где вы находитесь в вегетационный период.

Первый шаг — узнать, сколько дней осталось до первого осеннего заморозка. Вы можете посмотреть это, используя ссылку ниже.

Если, например, до первых заморозков осталось 100 дней, у вас еще может быть время посадить подсолнух, который созреет менее чем за это количество дней — желательно с запасом в несколько недель.

Для примера со 100-дневным сроком годности подойдет сорт, который показывает «дни до созревания» около 75 дней. Это даст буферный период на случай, если ваша погода не будет оптимальной, и позволит замедлить рост, поскольку дни укорачиваются, когда мы приближаемся к осени.

Найдите свои морозостойкие даты и зону устойчивости

• Зоны устойчивости растений | США | Канада
  Они перечислены на пакетах с семенами и на ярлыках растений, чтобы помочь вам с выбором.

• Средняя дата заморозков | Используйте этот калькулятор на Almanac.com. Введите свой город, штат или провинцию, чтобы узнать даты первых и последних заморозков и количество безморозных дней.
• Советы: Понимание заморозков и заморозков для садоводов

4Где посадить

• Выберите место с полным солнцем: 6-8 часов в день идеально в месте, защищенном от ветра.
• Обеспечьте плодородную, хорошо дренированную почву с добавлением хорошего компоста. Вы также можете добавить гранулированное удобрение с медленным высвобождением.
• Подсолнухи имеют большие стержневые корни, которые могут расти глубоко в почве.
• Если что-то блокирует корни, растение не вырастет до своего полного потенциала. Вот почему лучше всего выращивать в контейнерах только карликовые сорта.

Можно ли выращивать подсолнухи в траве?

Нет, если вы начинаете с семян, потому что трава, скорее всего, превзойдет всходы.

Если вы посадили подсолнухи в горшки, готовые к пересадке, вы можете удалить часть травы и посадить туда. Однако это не идеально, потому что подсолнухи пожирают ресурсы и любят пространство вокруг корней. Если вы все-таки попробуете, засыпьте всю голую почву вокруг подсолнуха мульчей, чтобы предотвратить повторное зарастание травой и сохранить почву влажной.

Сопутствующие : 10 секретов выращивания цветов и распространенные ошибки

5 Как сажать

Когда вы будете готовы, прочтите на пакете с семенами конкретные инструкции о том, как сажать семена подсолнечника: у разных сортов разные потребности.

Средняя всхожесть семян подсолнуха составляет 75%, поэтому 3 из каждых 4 должны прорасти.

• Как правило, семена подсолнечника высевают на глубину 1 дюйм , расстояние между семенами составляет от 6 до 36 дюймов , в зависимости от сорта.
• Вы также можете посеять несколько семян близко друг к другу и удалить более слабые через несколько недель. Это называется «прореживание».

Связанный: Как читать пакеты с семенами

Примеры интервалов

• В целом, гигантский (высокий, гигантский) подсолнух лучше всего растет на почве хорошего качества, когда нет других растений в пределах 24 дюймов (двух футов) в любом направлении (круг растущего пространства диаметром четыре фута).
• Меньшие сорта подсолнухов более неприхотливы, некоторые хорошо себя чувствуют, имея всего 6 дюймов пространства для выращивания (во всех направлениях). Но лучше больше. Чем лучше ресурсы, тем больше может вырасти растение.

Защитите свои семена

• После посева покройте почву слоем мульчи толщиной 1-2 дюйма поверх садовой почвы, чтобы сохранить влагу.
• Защитите недавно посаженные семена с помощью колпачков, сетчатых корзин для мусора из долларового магазина или чего-либо, что удержит птиц, белок и мышей от выкапывания семян или слизней от поедания саженцев.
  Если вы накрываете свои семена/рассаду, обязательно проверьте их, чтобы у них была вода, доступ воздуха и свет (после прорастания).

Как выглядит рассада подсолнечника?

На этом изображении показаны сеянцы подсолнечника:

Если вы посадили семена подсолнечника по отдельности, они будут напоминать изображение (выше). Вы также можете найти их скопления в своем саду, где бурундуки или белки закопали кучу семян.

Иногда подсолнухи также растут с оболочкой семени, сидящей на сеянце, как показано на вставке к изображению. В конце концов он отвалится, и это просто забавно, ни в коем случае не вредно.

Интересные факты

Склонность растений поворачиваться к солнцу известна как гелиотропизм .

Во время вегетативного роста до образования бутонов стебли подсолнуха следят за солнцем.

Это движение прекращается после стадии бутонов, оставляя цветы в восточном положении.

Подробнее: Как подсолнухи следят за солнцем

Сколько может вырасти подсолнух за неделю?

Это зависит от того, какой сорт вы выращиваете. Предполагая, что условия выращивания оптимальны, подсолнух, достигший 6 футов в высоту через 85 дней (12 недель), будет в среднем расти на 6 дюймов в неделю. В действительности недели будут более медленными и более быстрыми в зависимости от условий и фазы роста.

Меньший сорт подсолнечника может вырасти всего на дюйм или два в неделю.

Гигантская или мамонтовая разновидность может вырасти на фут в неделю.

Подсолнухи нуждаются в поддержке?

Это зависит. Если вы выращиваете подсолнухи среднего размера (примерно до 6 футов) в защищенном месте, опоры не нужны.

Если вы выращиваете высокие (гигантские) сорта или сорта с гигантскими (тяжелыми) соцветиями, вам может понадобиться поддержка. Я выращиваю более крупные рядом с забором, чтобы можно было закрепить стебель стяжками (хорошо подойдут полоски рваных хлопчатобумажных футболок).

6Совместная посадка подсолнечника

Прежде чем мы перейдем к этой теме, я должен сказать, что многое из того, что говорится о совместной посадке в мире садоводства, имеет тенденцию быть слишком расплывчатым, чтобы его можно было использовать в качестве инструкции для сада — если это вообще соответствует фактам — и часто это не так.

Если эта тема вас интересует, книга Джессики Уоллисер «Партнеры растений» исследует то, что наука говорит нам о конкретных взаимоотношениях растений (вы можете прочитать отрывок из книги «Партнеры растений» здесь).

Остерегайтесь простых фраз вроде «морковь любит помидоры», потому что это на самом деле ни о чем нам не говорит (и не совсем точно).

Самое главное для успешного выращивания растений – это обеспечить самое необходимое: хорошую почву, достаточное освещение, воду, воздух и пространство для корней. То, что мы часто думаем, как конфликт посадки компаньона, скорее всего, просто конкуренция за ресурсы. Имейте это в виду, когда будете читать следующий раздел.

Что такое сопутствующие посадки?

Растения чувствительны к окружающей среде. Не только качество почвы, количество солнца и уровень влажности, но и то, какие другие растения растут поблизости. В некоторых случаях растения посылают биохимические вещества, чтобы попытаться помешать другим растениям. Это известно как аллелопатия, а соответствующая практика называется посадками-компаньонами .

Аллелопатия — это распространенное биологическое явление, при котором один организм вырабатывает биохимические вещества, влияющие на рост, выживание, развитие и размножение других организмов.

С научной точки зрения аллелопатию трудно доказать в условиях домашнего сада. Многое из того, что мы слышим, является анекдотичным.

Считается, что подсолнухи производят соединения, которые подавляют рост некоторых других растений, останавливая прорастание семян и их рост.

Вы можете подозревать, что это происходит, когда шелуха семян подсолнечника (оболочки семян) скапливается под кормушками для птиц, вызывая отмирание газона. Однако в остальном корпуса безвредны и постепенно разлагаются.

Враги подсолнуха

Что нельзя выращивать вместе с подсолнухом

Два растения, на которые, как предполагается, отрицательно влияет подсолнух:

• фасоль (вьющаяся, как виноградная лоза)
• картофель
• слишком близко к подсолнухам.

  Sunflower Bros

  Хорошие растения-компаньоны, по мнению других садоводов

  Растения, которые, как утверждается, получают пользу от выращивания подсолнечника рядом:

  • огурцы
  • кукуруза
  • перец
  • помидоры
  • соя

  Но, как уже говорилось, убедительных доказательств этому нет, и лучше сосредоточиться на правильном расположении растений и обеспечении подходящих условий выращивания. Каждому растению для роста требуется достаточное пространство для корней, а подсолнухи — большие пожиратели ресурсов. Если мы сосредоточимся на том, чтобы обеспечить каждому растению необходимые условия для выращивания, остальное приложится само собой.

  Связанный : Научные советы по выращиванию овощей

  7Выращивание в контейнерах

  Поскольку у более крупных подсолнухов растут глубокие клубневидные корни, лучше всего сажать более мелкие сорта в контейнеры меньшего размера (шириной менее 10 дюймов).

  Как и при выращивании в контейнерах, вам потребуется добавить удобрения, чтобы обеспечить достаточное количество питательных веществ. Я использую органические удобрения с медленным высвобождением.

  Вот несколько примеров подсолнухов, которые хорошо растут в контейнерах:

  • Big Smile
  • Elf
  • Pacino
  • Sundance Kid
  • Солнечное пятно
  • Плюшевый мишка

  ---

  8Вредители и болезни

  Звери

  Семена и саженцы Стадия

  Я всегда буду защищать мои дикие подсолнухи или вещи после посева!

  Птицы, белки, мыши, бурундуки и все остальные, у кого бьется сердце, могут попытаться выкопать или съесть семена и саженцы.

  Я использую стеклянные колпачки, проволочные корзины для мусора из долларового магазина, старые бутылки из-под газировки или что-то еще, что я могу найти, чтобы накрыть семена и защитить их. Сетчатые корзины для мусора — мои любимые, в то время как высота растения меньше 12 дюймов. Возможно, вам придется прикрепить корзину к земле с помощью зажима или колышка для палатки.

  Если вы делаете это, вы должны помнить, что почва остается увлажненной, и — если вы используете стеклянный колпак — убедиться, что внутренняя часть не перегревается.

  Если проблема связана с полёвками или другими туннельными животными, рассмотрите возможность выращивания в больших горшках, а не в земле.

  Как только ростки достигают нескольких дюймов в высоту, млекопитающие и птицы, как правило, отступают до времени сбора семян.

  Если в вашем саду есть слизни и улитки, они тоже могут приходить в поисках обеда.

  Олени тоже будут есть подсолнухи, если заметят их. Кроме оленьего забора, у меня нет решения для этого.

  Цветение и посев

  Фаза цветения является следующей, привлекающей диких животных. Именно тогда птицы, белки и все их друзья возвращаются, надеясь полакомиться семенами.

  Вы можете надеть на цветочные головки сетчатые или органзовые мешочки, чтобы отпугнуть их. Старый школьный способ — обвязать их большими бумажными мешками. Я считаю, что сетчатые подарочные пакеты определенно замедляют тварей.

  Насекомые

  На подсолнечник нападает несколько насекомых, в том числе подсолнечная моль, трипсы, белокрылки и различные гусеницы.

  Милдью и др.

  Подсолнухи восприимчивы к ряду грибковых заболеваний, включая милдью и ржавчину, белую плесень и вертициллезное увядание. Именно сочетание влажных дней и более прохладных ночей доставляет больше всего неприятностей.

  Поскольку подсолнухи являются однолетними растениями, лечить эту проблему нецелесообразно. Если это плохо, я просто удаляю растение, чтобы предотвратить распространение, и сажаю ваши семена в другом месте на следующий год.

  9Уход за подсолнечником

  Я считаю подсолнухи неприхотливыми растениями. После того, как они прошли стадию рассады, я обычно ничего не делаю, кроме как поливаю их в контейнерах.

  Некоторым гроверам нравится добавлять удобрение во время цветения соцветий (у меня нет), что обычно происходит в течение 5-10 дней. Это также может быть время, когда растение потребляет много воды и может нуждаться в дополнительном поливе.

  10 Сбор подсолнухов

  Если вы проверите свои подсолнухи во время основной фазы роста, вы заметите, что стебли зеленые, если нет засухи или болезней.

  Как только растение начинает производить семена, стебли начинают желтеть.

  Когда семена готовы к сбору, стебли коричневые.

  Не все сорта дают семена, поэтому перед посевом проверьте, важно ли это.

  Вы также заметите, что по мере взросления растения головка цветка начинает смотреть вниз, к земле. Именно тогда все эти семена (до 1400 на одной головке цветка) начинают формироваться за маленькими лепестками цветка.

  Если вы хотите сохранить семена, вам нужно накрыть цветочные головки сеткой, органзой или бумажным пакетом, чтобы твари не съели все подряд. Даже тогда у меня есть несколько белок, которые будут сосать семена прямо через сетку!

  Также можно раньше собрать цветочные головки и повесить их сушиться — опять же, где-нибудь, где твари не смогут их достать, а семена удалить позже.

  Все семена должны быть очищены и высушены перед хранением, иначе они заплесневеют. Некоторые инструкции советуют осторожно варить их в подсоленной воде перед употреблением.

  Можно просто оставить подсолнухи в саду. С наступлением зимы дикие существа, живущие в вашем саду, оценят топливо.

  Дополнительная информация: Как собирать, сушить и жарить кабачки и семена подсолнечника | Служба поддержки OSU

  11Часто задаваемые вопросы

  Когда лучше сажать подсолнухи?

  Идеальное время – после того, как минует угроза заморозков и температура почвы составит от 70° до 75°F (от 21° до 25°C).

  Вы также можете сеять семена, когда температура почвы постоянно 55°F (13°C) или выше. Это просто означает, что прорастание будет медленнее.

  В каком месяце вы сажаете подсолнухи?

  Для многих садоводов с холодным климатом июнь — это месяц, когда семена подсолнечника нужно сеять прямо на открытом воздухе. Это после последних заморозков, когда почва прогревается. Более быстрорастущие подсолнухи могут успеть созреть при посадке в июле.

  Подсолнухи отрастают год за годом?

  Нет, подсолнухи — однолетники, а не многолетники. Это означает, что они завершают весь свой жизненный цикл за один вегетационный период. Если семена упадут на землю, они могут пережить зиму и дать ростки в следующем году. В противном случае вам нужно сеять свежие семена каждый год.

  Нужно ли подсолнухам много солнца?

  Да, в их названии есть слово «солнце», потому что они любят солнце и любят 6–8 часов находиться на солнце каждый день.

  Как поздно можно сажать подсолнухи?

  Это будет зависеть от сорта, который вы выращиваете, и от даты наступления первых заморозков. Большинству подсолнухов требуется от 50 до 120 дней (от 3 до 4 месяцев) от посева до созревания. Подсчитайте, сколько дней у вас есть до наступления заморозков, и выберите сорт, соответствующий этому графику.

  Трудно ли выращивать подсолнухи?

  Нет. Основная проблема заключается в том, чтобы предотвратить кражу свежепосеянных семян дикими животными и поедание всходов. Оттуда основная фаза роста — это низкие эксплуатационные расходы, когда вам может понадобиться только полив, если условия сухие, и удобрение, если почва истощена. Как только семена начнут формироваться в цветочных головках, вам, возможно, придется накрыть цветы, чтобы животные не съели все семена, если только вы не похожи на меня и поэтому не выращиваете их.

  Можно ли пересаживать подсолнухи?

  Возможно. Саженцы хорошо пересаживаются, но когда растение становится больше, корни становятся глубокими и довольно чувствительными. И поскольку у них есть стержневые корни, если стержневой корень сломается во время пересадки, игра окончена. Таким образом, пересадка после стадии рассады осуществляется на ваш страх и риск.

  Насколько глубоко растут корни подсолнуха?

  Некоторые крупные сорта могут пускать корни на глубину до четырех футов. Все зависит от размера подсолнуха и от того, позволяет ли почва корням свободно расти. По совпадению, чем дальше могут уйти корни, тем выше может вырасти подсолнух (для крупных сортов).

  Когда подсолнухи перестают расти?

  Подсолнухи перестают расти, когда цветы начинают превращаться в семена. На этом этапе стебли меняют цвет с зеленого на желтый, а затем на коричневый, а цветочные головки начинают смотреть на землю, а не на восток.

  Можно ли выращивать подсолнухи в горшках?

  Да, но для достижения наилучших результатов выбирайте карликовые сорта с меньшими корнями.

  Как выращивать гигантские подсолнухи?

  Все начинается с правильных семян — видов подсолнечника, которые, как доказано, вырастают большими и высокими. Оттуда вам нужны правильные условия выращивания, включая адекватное удобрение.

  Можно ли вырастить подсолнухи из черенков?

  Нет. Подсолнухи можно выращивать только из семян. Их нельзя размножать черенками.

  Можно ли вырастить подсолнухи из семян птиц?

  Да, смеси семян птиц, включающие семена подсолнечника, могут производить подсолнухи. Если семена падают на землю и имеют правильные условия для выращивания, они могут прорасти и вырасти в подсолнухи. Иногда животные также выносят семечки из кормушек и прячут их. Если вы заметили, что в вашем саду появляются подсолнухи, животное, скорее всего, закопало семя на нужной глубине и в нужном месте для прорастания.

  12Ресурсы

  Императрица грязи

  Советы по выращиванию подсолнечника

  Сохраните себе на устройство и/или распечатайте.

  Получите бесплатные советы

  Эпизоды подкаста Sunflower

  НОВИНКА! Нажмите кнопку воспроизведения, чтобы прослушать:

  Посмотрите, как выращивать подсолнухи

  Подпишитесь на подкаст

  Подробнее

  • Подсолнухи для солнечных мест | институт сельского хозяйства и природных ресурсов | Расширение Небраски в округе Ланкастер
  • Бесплатный лист наконечников : Советы по выращиванию подсолнечника от Императрицы грязи

  ~ Мелисса Императрица грязи ♛

  Семя, начинающие для начинающих
  SOW, растут за пределами

  от Melissa J.

  No related posts.