Как правильно солить волнушки на зиму, горячий и холодный способы засолки волнушек

Волнушки — грибы семейства сыроежковых, которые обладают ярким вкусом и рядом целебных свойств. Наиболее вкусными такие грибы получаются в соленом виде. Однако, прежде чем приступать к заготовке, нужно тщательно подготовить грибочки, ведь во многих странах они считаются несъедобными за горьковатый привкус и млечный сок, который может превратить любое блюдо в непригодную для употребления смесь. Но если знать, как правильно солить волнушки на зиму, можно наслаждаться вкуснейшими грибочками, которые по вкусовым качествам и питательности превосходят даже знаменитые белые грибы.

Содержание:

1. Подготовка грибов
2. Способы засолки волнушек
3. Условия хранения
4. Важные тонкости

Подготовка

Подготовительный этап самый важный в процессе засолки волнушек, к нему нужно отнестись со всей серьезностью. Для соления больше всего подходят молодые грибочки с плотной структурой, которые лучше держат форму.

Однако эти грибы очень хрупкие и ломкие, поэтому действовать следует аккуратно.

Выбранные экземпляры тщательно обработать:

• очистить от мусора, листиков, и засохших веточек;
• отсортировать грибы, разделив их на розовые и белые, они готовятся отдельно;
• промыть грибочки, крупные порезать на несколько частей, отрезать нижнюю часть ножек и залить холодной водой.

Волнушки имеют горчинку во вкусе. Чтобы от нее избавиться, грибы замачивают минимум на 36 часов, при этом каждые 4-6 часов нужно менять воду, чтобы избежать закисания. Обязательно следить, чтобы все грибы были под водой, в противном случае они покроются плесенью.

Также в воду добавляют соль (20-50 граммов на литр жидкости). У правильно вымоченных грибов шляпки будут не ломаться при нажатии, а гнуться.

Можно приступать к выбору способа засолки.

Способы засолки волнушек

Солят волнушки несколькими способами — горячим, холодным и комбинированным. Нужно строго придерживаться рецепта и технологии чтобы избежать отравления и в итоге получить красивые, аппетитные грибочки, которые можно употреблять в качестве закуски или добавлять в салаты и прочие блюда.

В городских условиях без наличия подвала не рекомендуется заготавливать много волнушек, потому что хранить их придется в холодильнике, иначе грибы покроются плесенью и не будут пригодны к употреблению.

Холодный способ

Это самый популярный способ заготовки волнушек на зиму.

1. Подготовленные и вымоченные грибы выкладывают на дно специально подготовленной заранее емкости на слой соли толщиной 1 см. Слой грибов должен быть около 5 см.
2. Таким образом выкладывают несколько слоев, каждый из которых нужно пересыпать солью (60 граммов на 1 кг волнушек) и специями. Последний слой должен быть из соли.
3. Сверху ставят тарелку, на которую устанавливают гнет, под его давлением грибы будут выделять сок и оседать.
4. Если сока будет недостаточно, в емкость доливают рассол — 20 граммов соли растворяют в 1 литре воды.
5. По мере оседания добавляют новые грибы.
6. Периодически подливают в емкость прокаленное растительное масло, чтобы избежать появления плесени.

Через 40-45 дней грибы будут готовы. Такие грибочки сохраняют свой непередаваемый аромат и имеют хрустящую структуру.

Способ можно менять, на его основе существует немало рецептов холодной засолки грибов. Вот один из них.

Понадобится:

• 1 кг волнушек;
• 160 граммов соли;
• 4 грамма лимонной кислоты;
• чеснок;
• растительное масло;
• листья смородины, хрена, укроп.

Последовательность приготовления:

1. Волнушки подготовить, почистить, промыть и замочить на сутки в солевом растворе с добавлением лимонной кислоты, взяв 50 граммов соли и 2 грамма лимонной кислоты.
2. Через сутки воду вылить и залить новым раствором, сверху придавить прессом и оставить еще на сутки.
3. Раствор вылить, грибы обдать кипятком, разместить по банкам, пересыпать оставшейся солью, далее выложить листья хрена, смородины, чеснок и укроп.
4. Залить горячим маслом так, чтобы его слой над грибами был толщиной в 10 мм, оно не допустит кислород к грибам.
5. Сверху установить гнет, поставить в прохладное место с температурой не более 10 градусов, но и не менее 0 градусов.
6. Соленые волнушки будут готовы через 30-40 дней.

Горячий способ

Этот способ подразумевает тепловую обработку волнушек перед засолкой. Он заслужил популярность за то, что хранить закупоренные банки можно при температуре 16-18 градусов, которую возможно обеспечить и в квартирных условиях.

Ингредиенты:

• 1 кг грибных шляпок;
• 20 граммов чеснока;
• лавровый лист;
• лист смородины;
• 30 граммов укропных «зонтиков»;
• 2 большие ложки соли;
• несколько горошин душистого перца.

Приготовление:

1. Почищенные, промытые и нарезанные волнушки вымочить 36 часов в соленной воде.
2. Проварить грибы в течение 15 минут, удаляя пену.
3. Жидкость слить и промыть грибочки проточной водой.
4. Залить новой водой все специи и проварить 12 минут.
5. Переложить грибы в кастрюлю, залить рассолом и надавить прессом.
6. Поставить остывший продукт в холодильник на 24 часа.
7. Разложить грибы и рассол по банкам и накрыть капроновыми стерильными крышками.

Комбинированный способ

Это метод совместил все достоинства горячего и холодного способов. За счет тепловой обработки увеличивается срок хранения грибов и безопасность их потребления, а за счет того, что время варки сокращено и грибы готовятся в своем соку, они остаются хрустящими, как при холодном способе. Но хранят такие грибочке в холодильнике, что создает неудобства.

Рецепт:

• 4,5 кг грибов;
• 140 граммов соли;
• лавровый и смородиновый лист;
• 50 граммов укропа;
• 2 литра воды;
• 1,5 головки чеснока;
• 60 граммов соли;
• листья хрена.

Способ приготовления:

1. Волнушки замочить.
2. Соль засыпать в миску и залить водой, вскипятить.
3. Выложить в воду грибы, варить 10 минут, обязательно снимая пенку.
4. Откинуть на решето или дуршлаг и промыть.
5. Чеснок почистить, крупные зубчики разделить пополам.
6. В чистую кастрюлю выложить слой грибочков, посыпать солью, выложить часть хрена и чеснока.
7. Выложить следующий грибной слой, посолить, добавить листья, чеснок.
8. Третий слой грибов нарыть солью, чесноком и укропом.
9. Накрыть марлей и положить гнет.
10. Поместить в холодильник.
11. Грибы будут готовы через 21 день.

Условия хранения

Хранить грибы, заготовленные комбинированным или холодным способом, следует при температуре от 0 до 10 градусов. Если оставить их на морозе, грибы будут крошиться, при более теплых условиях покроются плесенью и закиснут.

В качестве тары обычно используют стеклянную или эмалированную посуду. Хотя наиболее удачной емкостью для засолки считается дубовая бочка.

Обязательно следить, чтобы соленые волнушки находились полностью в рассоле.

Хранят грибы 2-3 месяца.

Такие грибочки подают к столу в качестве закуски, добавки к салатам и гарнирам.

Секреты вкусных соленых волнушек

Опытные грибники используют важные секреты, чтобы засолить волнушки вкусно и правильно. Ведь этот гриб достаточно капризный.

• Для засолки нужно выбирать грибы одинакового размера, слишком крупные порезать.
• Емкость для соления должна быть чистой, можно вымыть ее водой с добавлением соды, которая обеззараживает поверхность.
• Целые грибы укладывают шляпками вниз.
• Для заготовки волнушек горячим способом используют только шляпки, более нежные ножки во время варки могут размякнуть и станут несъедобными.
• Если во время засолки холодным способом выделяется мало сока, возможно нужно увеличить вес гнета.
• Перед подачей волнушки обязательно вымочить в холодной воде, иначе блюдо будет пересоленным.

Как солить волнушки в домашних условиях на зиму: рецепты с видео

Многие не знают, как солить волнушки, хотя это одна из самых популярных закусок традиционной русской кухни. Грибы имеют небольшую горчинку, но если их правильно приготовить, они порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Для засолки идеально подходят молодые волнушки, поэтому отбирайте грибы, диаметр шляпки которых не превышает 3-4 см

Употребление соленых волнушек в пищу способствует укреплению сердечно-сосудистой системы и предотвращает отложение вредного холестерина, а большое содержание витаминов и микроэлементов поддерживает нормальное функционирование организма. Если вы предпочитаете здоровую и вкусную пищу, вам обязательно понадобятся знания о том, как солить волнушки в домашних условиях.

Подготовка

Очистите грибы от лесного мусора и земли с помощью мягкой щеточки, стараясь не повредить шляпки – эти грибы отличаются хрупкостью. Если вы собрали белые и розовые волнушки, не солите их вместе, лучше рассортируйте по цвету. Чтобы избавиться от горького млечного сока, вымачивайте грибы на протяжении 48 часов в холодной воде. Менять воду следует до 5 раз в сутки – если этого не делать, волнушки закиснут и будут непригодны к употреблению. Обязательно следите за тем, чтобы замоченные грибы были полностью покрыты водой, поскольку они склонны к плесневению при контакте с воздухом.

Перед засолом необходимо не менее 2 суток вымачивать волнушки в холодной воде, меняя ее несколько раз в день

Самые популярные рецепты с фото

Солить грибы-волнушки рекомендуется холодным, горячим или комбинированным методами. Главное, не нарушать технологию и строго следовать правилам консервирования, чтобы не допустить пищевого отравления. При холодной засолке грибы следует вымачивать в воде с добавлением небольшого количества лимонной кислоты и каменной соли. При соблюдении всех правил вы сможете засолить волнушки так, чтобы были хрустящими, ароматными, вкусными и полезными.

Засолка холодным способом

Приготовление аппетитных волнушек с солью и пряностями – популярный «бабушкин» рецепт закуски, превосходно сочетающейся с «дымящимся» отварным картофелем. Имея под рукой банку соленых грибов, вы легко и быстро приготовите вкусное и питательное угощение для гостей или своих домашних.

Количество порций/объем: 4-5 л

Ингредиенты:

• волнушки свежие – 6 кг;
• соль каменная крупного помола – 350 г;
• лимонная кислота – 12 г;
• укроп (сухие семена) – 50 г;
• тмин – 20 г;
• перец черный душистый горошек – 2 ст. л.;
• капустный лист – 3 шт.

Приготовление:

1. Приготовление начинается с замачивания – разведите в холодной воде соль и лимонную кислоту (на 1 литр воды: 10 г соли и 2 г кислоты). Замочите в рассоле очищенные от мусора, промытые грибы и оставьте на сутки.
2. Слейте воду, слегка просушите волнушки и выкладывайте их слоями в большую эмалированную емкость, размещая шляпками вниз. Каждый слой грибов щедро пересыпайте крупной солью, горошинами перца, ароматным тмином и семенами укропа.
3. Накройте верхний слой волнушек капустными листьями и придавите содержимое кастрюли широкой крышкой или тарелкой, поставив на нее банку с водой.
4. Поместите кастрюлю в холодное место (с температурой от 0 до + ℃), где волнушки будут просаливаться в течение 1-2 месяцев.

Такой засол не закатывают: он не защищен от ботулизма, и герметично его укупоривать опасно, – значит, просто держите его на холоде, пока не съедите (можно в той же посуде, в которой засаливали). Если вам удобнее переложить его в банки – можно переложить (вместе с рассолом), но плотно не закрывать.

Приятного аппетита!

Засолка горячим способом

Сочные и нежные волнушки, засоленные горячим способом в банках, приобретают пикантный вкус благодаря термической обработке, специям и пряностям. Это сытное блюдо, которое можно подавать к столу без гарнира.

Количество порций/объем: 1,5 л

Ингредиенты:

• волнушки свежие – 1,5 кг;
• соль каменная – 75 г;
• лист черной смородины – 6-8 шт.;
• гвоздика сухая– 5 шт.;
• чеснок – 4 зубчика;
• лавровый лист – 6 шт.;
• перец черный в горошинах – 10 шт.;
• перец черный душистый горошек – 5 шт.

Приготовление:

1. Замочите очищенные от загрязнений волнушки в холодной подсоленной воде на несколько суток, чтобы убрать горечь (не забывайте менять воду).
2. Положите вымоченные грибы в кастрюлю с водой (она должна полностью покрывать грибы). Когда содержимое кастрюли закипит, продолжайте варить волнушки еще 15 минут, непрерывно помешивая их и снимая пену шумовкой.
3. Переложите отваренные грибы в широкую эмалированную емкость и перемешайте их с солью. Добавьте черный и душистый перец, гвоздику, лавровый лист и чеснок, поломанный тонкими пластинками.
4. Уложите эту смесь плотно в заранее простерилизованные банки. Верхний слой грибов накройте смородиновыми листьями.
5. Вскипятите воду и залейте банки под горлышки.
6. Пастеризуйте банки с грибами в кастрюле с кипящей водой или в духовке не менее 10 минут (для банок объемом 0,8-1 л) и сразу закройте их герметично крышками. Банки переверните на крышки и оставьте до полного остывания. Через 1,5-2 месяца вкусные волнушки будут готовы для подачи к столу.

Горячим способом принято солить волнушки на зиму. После стерилизации банок и пастеризации готовой заготовки хранить ее можно не в холодильнике, а в кухонном шкафу или кладовке.

Комбинированная засолка волнушек

Комбинированный способ отлично подойдет тем, кто ценит натуральность продукта, но опасается отравлений и предпочитает обязательную термическую обработку грибов перед заготовкой. Основное отличие этого способа от горячей засолки в том, что тепловая обработка происходит быстрее, и волнушки остаются упругими и хрустящими, просаливаясь в своем соку. Грибы, приготовленные по этому популярному рецепту, хороши в качестве дополнительного гарнира к блюдам из мяса, овощей и круп, но особенно вкусным получается грибной суп с солеными волнушками.

Количество порций/объем: 3-4 л

Ингредиенты:

• волнушки свежие– 5 кг;
• соль каменная крупного помола – 250 г;
• лавровый лист – 6 шт.;
• лист черной смородины – 6 шт.;
• лист хрена 3 шт.;
• укроп свежий/сухой – 50 г;
• чеснок – 2 крупные головки.

Приготовление:

1. Очистите волнушки и вымачивайте их в холодной подсоленной воде на протяжении 2 суток, периодически меняя воду.
2. Доведите до кипения 2 л подсоленной воды (достаточно 50 г соли) в большой кастрюле. Положите в кипящую воду подготовленные грибы и отваривайте 20-25 минут, постоянно помешивая их и снимая шумовкой пену.
3. Отваренные грибы промойте в дуршлаге под прохладной водой и выложите слоями в эмалированную емкость. Перекладывайте первый слой волнушек солью, листьями хрена и чесночными зубчиками, разрезанными напополам. Следующий слой покройте листьями лавра и смородины, чесноком и солью. Последний слой переложите зонтиками укропа, остатками соли и чеснока.
4. Накройте содержимое кастрюли чистой марлей, сверху положите широкую тарелку и придавите ее гнетом. Поставьте кастрюлю с засоленными волнушками на нижнюю полку холодильника. Вкусная грибная закуска будет готова уже через 3 недели.

Хранить такую заготовку нужно на холоде в любой удобной таре вместе с рассолом (в банки герметично не закатывайте).

Приятного аппетита!

Видео

Как еще можно солить волнушки – рецепты можно посмотреть в следующих видеосюжетах:

Об авторе: Анна Боровкова

Фрилансер с разносторонними интересами и увлечениями. Любит находиться поближе к природе, вкусно покушать и пофилософствовать о вечном. Так давно пишет статьи на самые разные темы, что уже эрудирована в самых неожиданных областях. Любит леса, цветущие сады, космос и жареную картошку с копчеными ребрышками. У плиты стоять не любит, но среди друзей есть несколько профессиональных поваров, которые всегда вкусно накормят и поделятся крутыми рецептами. Патологически оптимистична.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Как засолить волнушки холодным способом

Автор фото: Надежда Мишкова

Рецепт, как засолить волнушки на зиму холодным способом в домашних условиях для приготовления закусок

Если перед вами встал вопрос, как засолить волнушки на зиму, то вы должны знать, что сделать это можно по крайней мере двумя способами: холодным и горячим. В этой части статьи мы расскажем именно о первом способе заготовки, так как он значительно проще горячего метода, а волнушки получаются значительно вкуснее.

Волнушки – очень симпатичные и упругие грибочки, которые можно найти в лесах приблизительно с середины июля до ноября. Кстати, их нельзя употреблять людям с определенными заболеваниями органов пищеварения, поэтому, если вы сомневаетесь, проконсультируйтесь лучше с вашим лечащим врачом.

Важно знать, что волнушки необходимо обязательно вымачивать перед любым приготовлением, особенно, перед холодным засолом, так как гриб относится к так называемым условно-съедобным, содержат в себе едкий сок. Разновидностей этого гриба достаточно много.

Для засолки холодным способом в домашних условиях можно использовать любую удобную тару (банки, кастрюли, кадки). Тару для заготовки нужно заранее простерелизовать, чтобы в ней не размножались вредные микроорганизмы.

Волнушкам для холодной засолки на зиму не подходит посуда из глины, алюминия, оцинкованная и использование полиэтилена. Возможны реакции окисления, развития плесени. Оптимально использовать деревянные (дубовые) кадки, эмалированную или стеклянную тару.

Количество указанных ингредиентов нужно увеличивать пропорционально в зависимости от количества волнушек.

Ингредиенты:

Для вымачивания:

• 1 л воды
• 20 г соли
• 0,5 ч.л. лимонной кислоты

Для отваривания:

• 2 ст.л. соли для отваривания
• щепотка душистого перца
• 2-3 лавровых листа
• 2 шт гвоздики

Для холодной засолки:

• 1 кг волнушек
• 40-50 г крупной соли (не йодированной)
• 5-7 листов смородины
• 2-3 листа хрена
• 1 зонтик укропа
• 10-14 зубчиков чеснока

Если поздней осенью нет свежей зелени, можно добавлять корешок хрена, сушеную зелень. Идеально для холодной засолки подходят небольшие и плотные волнушки, крупные же можно разрезать пополам или на 4 части.

Автор фото: Степина Елена

Пошаговая инструкция, как засолить волнушки холодным способом

До того, как приступить к засолке, волнушки обязательно нужно вымочить.

Хорошенько очистить их от еловых иголок, песка и другого мусора, ножки при этом можно немного подрезать, и сложить в большой таз. Залить холодной водой и оставить на 2-3 дня, меняя воду на свежую примерно каждые 3-5 часов. Затем откинуть и просушить. Чем дольше вымачиваются волнушки в холодной воде, тем больше из них выходит горечи. Хороши вымоченные грибы не будут горчить! Считается, что волнушки готовы к дальнейшей обработке тогда, когда их шляпки легко сгибаются, при этом не ломаясь.

Некоторые грибники считают, что холодный способ засолки не предусматривает предварительного отваривания, и пропускают первый пункт, описанный ниже. Но будьте бдительны! Дополнительная тепловая обработка грибов уменьшает шансы получить пищевое расстройство, даже если вы уверены в месте сбора и чистоте окружающей среды!

1. Сложить вымоченные грибы в удобную кастрюлю для варки, залить чистой холодной водой, добавив соль, душистый перец, лавровый лист и гвоздику (по желанию, так как специя очень пряная), и довести до кипения. Варить на небольшом огне 20-25 минут, отбросить на дуршлаг, лавровый лист убрать. После этого желательно разложить грибы на чистую ткань, чтобы максимально впиталась лишняя жидкость.
2. Чеснок очистить и разрезать каждый зубчик пополам вдоль.
3. На дно бочонка (или кастрюли, банки) положить несколько промытых сухих листиков и зонтик укропа. Затем выложить волнушки слоями, пересыпая их солью и перекладывая чесноком.
4. Накрыть хреном (или капустным) и прижать деревянным кружком (можно использовать подставку под горячее, небольшую чистую дощечку и т.д.). Можно накрыть плоской тарелкой небольшого диаметра.
5. Накрыть марлей, завязав ее вокруг горлышка посудины, а сверху на марлю установить гнет (чистый камень, банку с водой) и поставить в подвал примерно на 1,5-2 месяца для засолки. Снимать первую пробу можно не раньше, чем через 45-50 дней.

Перед использованием грибы промывают от соли и слегка просушиваю. После чего можно добавить немного растительного масла, замаринованный лук и несколько капель уксуса – самый простой салат из волнушек готов! Но в третьей части нашей статьи вы найдете несколько интересных рецептов салатов и закусок с добавлением засоленных волнушек.

Удачных вам заготовок и приятного аппетита!

1. Варенье из мяты
2. Клубничный конфитюр
3. Перец болгарский в томате (лечо)
4. Домашняя приправа для плова
5. Аджика абхазская классическая

О том, как засолить в домашних условиях волнушки холодным способом, рассказала Вероника И.

Загрузка…

Поделиться в социальных сетях

Простой рецепт как солить волнушки в банках на зиму

Полакомиться вкусными и полезными грибами в любое время года не так уж и просто. Необходимо знать, как их готовить на длительное время. Волнушки являются одними из наиболее популярных грибов на отечественных просторах.

Если вы хотите расширить свой кругозор в теме грибов, то здесь вы найдете полное описание сьедобных грибов с фото.

Существует немало методов их заготовки. Важно, сделать всё правильно, так как условно-съедобные грибы могут преподнести определённые сюрпризы, если не правильно их приготовить. Волнушки имеют прекрасный вкус, а это значит, что стоит узнать парочку секретов их засолки и тогда любая трапеза с ними будет в радость.

Как правильно солить волнушки в домашних условиях

Пред приготовлением солёных грибов нужно решить для себя, какой метод будет использоваться в процессе. Правильная рецептура и все этапы обеспечивают беспроигрышный результат. Кроме того, стоит помнить, что именно правильный поход определяет самочувствие в дальнейшем. Нужно не упустить и красоту блюда, о которой с лёгкостью позаботятся дополнительные ингредиенты.

Перед тем как солить волнушки необходимо знать о следующем:

• Правильная и тщательная обработка. Важно удалить всё лишнее и не нужное, хорошо промыть и убрать корни. Большинство хозяек предпочитает очищать продукт, используя зубную щётку. В таком случае, аккуратно обрабатывая каждую штучку можно получить действительно достойный результат. Не нужно забывать и о том, что эти грибы очень хрупкие и могут с лёгкостью поломаться в процессе очищения.
• Волнушки необходимо тщательно сортировать. Это относится к цвету грибов: розовые и белые. Не забывать и о размере: крупные и маленькие разделять.
• Не правильно обработанные волнушки очень горчат. Перед засолкой их рекомендуется вымачивать в солёной воде не менее двух суток. Частая смена воды позволит предупредить закисание и дальнейшее появление горечи.
• Вода, заливаемая при замачивании, должна присутствовать в избытке. Покрывать грибочки стоит не менее чем на 5 сантиметров сверх шляпок. Подобная предусмотрительность предупреждает появление плесени и прочих неприятных моментов.
• При желании приготовить волнушки холодным способом, замачивать их рекомендовано с использованием лимонной кислоты и соли, 2 и 50 грамм на литр, соответственно.

Далее стоит подобрать наиболее интересный и стоящий рецепт и приступать к заготовкам.

Соление волнушек холодным способом

Простой и при этом интересный способ приготовить грибы и придать им особый вкус и аромат за счёт используемых специй.

Ингредиенты:

• Волнушки – 8 килограмм.
• Кислота лимонная – пачка.
• Соль каменная – стакан.
• Тмин – 2 столовые ложки.
• Семена укропа – 50 грамм.
• Листы капустные – 5 штук.

Процесс приготовления:

1.Волнушки предварительно очистить. Замочить в воде с добавлением соли и лимонной кислоты. Каждые 4-5 часов необходимо менять подсоленную жидкость.

2.Смешать семена тмина, укропа и соль.

3.Вылить всю жидкость. Подождать пока она полностью стечёт. Волнушки выкладывать шляпкой к низу. Слои шириной в 7-8 сантиметров пересыпать смесью пряностей и трав.

4.Как только все слои уложены и пересыпаны положить сверху несколько рядов из листов капусты.

5.Поместить поверх листов обширный гнёт. Хорошо если он покрывает всю поверхность ёмкости.

6.Важно подобрать правильное место для хранения. Температурный режим должен находиться в пределах от 0 до 10 градусов. Если температура окажется ниже, то продукт искрошится, а при более высокой, закиснет. Готовиться, таким образом, волнушки будут не менее месяца. Для получения лучшего результата стоит подождать пару месяцев.

Готовые солёные волнушки необходимо тщательно вымочить, чтобы их вкус не казался чрезмерно солёным. Сверху их можно посыпать различной зеленью и луком. Такой рецепт известен издревле, но сейчас мало где можно отыскать дубовые бочонки и достойный подвал для хранения. А ведь именно от этого и зависят основные вкусовые характеристики блюда.

Горячим способом

Более быстрый, но от этого не менее вкусный, способ засолки. Он не требует особых мест хранения, удобен и практичен.

Ингредиенты:

• Волнушки – полтора килограмма.
• Лавр.
• Листья смородины – 5-7 штук.
• Чеснок – 5 зубцов.
• Соль – 3 столовые ложки.
• Перцы душистый, и горошком – по 5 горошин.
• Соцветия гвоздики – 4 штуки.
• Вода фильтрованная – литр.

Процесс приготовления:

1.Хорошо подготовить волнушки: промыть, очистить, замочить. В течении 2 суток вымачивания вода меняется не менее 9 раз.

2.Слить жидкость. Дать грибам стечь. Поместить в кастрюлю и влить фильтрованную воду. Варить, периодически помешивая не менее 15 минут. Используя дуршлаг дать воде стечь.

3.Выложить подготовленный продукт на дно ёмкости для готовки.

4.Покрыть сверху листьями лавра и смородины.

5.Так же добавить все пряности перемешанные с солью.

6.Чесночные зубчики хорошо очистить и порезать тоненькими пластинками. Распределить сверху равномерно.

7.Оставшуюся жидкость, в которой до этого варились волнушки необходимо вскипятить. Вылить в ёмкость с подготовленными продуктами.

8.Сверху поместить обширный гнёт. При достижении комнатной температуры можно перемещать заготовку в прохладное место или холодильник примерно на 24 часа.

9.Стерилизовать стеклянные полулитровые банки вместе с крышками.

10.В сухие, но при этом горячие стерилизованные банки переложить солёные волнушки. Плотно закрутить крышкой.

Изумительные по вкусу и простые по рецептуре волнушки могут радовать всех любителей лесных продуктов. А хруст, сохраняемый в грибах, несмотря на обработку, придаёт блюду пикантности.

Комбинированный способ засолки

Любителям находить компромисс, предложенный вариант придётся по нраву. Благодаря нему получается отличный результат и многие отдают предпочтение именно такому способу заготовок.

Ингредиенты:

• Волнушки – 5-6 килограмм.
• Чеснок – пара головок.
• Лавр.
• Соль каменная – 160 грамм.
• Литья хрена.
• Листья смородины — 6-8 штук.
• Укроп – пучок.
• Фильтрованная вода – два литра.

Процесс приготовления:

1.В объёмную кастрюлю вылить фильтрованную воду и добавить 60 граммов соли. Вскипятить.

2.Волнушки заранее хорошо обработать и вымочить. Постепенно добавлять небольшими порциями в кипящую воду. После того, как все грибы были помещены в кипящую воду, стоит проварить их ещё не менее 10 минут. Необходимо часто помешивать и постоянно снимать образуемую пену. В противном случае продукт может пригореть. Переложить проваренные грибы в дуршлаг и хорошо промыть.

3.Очистить и разрезать чесночные зубцы.

4.В глубокую ёмкость переложить первый слой волнушек. Посыпать солью, чесноком и прикрыть листьями хрена.

5.Разложить поверх следующий слой грибов. Добавить соль и смородиновые листья с лавром и чесноком.

6.Оставшиеся грибы хорошо распределить. Поверх всыпать соль, укроп и оставшийся чеснок.

7.Разложить поверх укропа несколько слоёв стерильной марли. Выложить объёмный гнёт. Переместить ёмкость в холодильник, если есть в погреб. Через три недели отличные грибочки уже готовы.

Необычный метод позволяет обезопасить себя и близких от неприятных сюрпризов. При этом хруст волнушек полностью сохраняется, от этого их потребление становится ещё более приятным. Пропитываясь соком различных листьев, они приобретают по-настоящему хороший и особый вкус.

Холодный метод в банках

Экспериментировать можно всегда. В данном случае используя банки можно создать давно позабытый рецепт у себя дома и наслаждаться прекрасным вкусом при необходимости.

Ингредиенты:

• Волнушки – 2,5 килограмма.
• Соль каменная – 45 грамм.
• Лавр.
• Листья хрена.
• Масло растительное – стакан.

Процесс приготовления:

1.Очистить каждый грибок от всего лишнего. Вымочить в воде с лимонной кислотой и солью на протяжении 2 суток. Менять её стоит не реже 4 раз в сутки.

2.Банки с крышками тщательно стерилизовать.

3.Аккуратно слоями разложить грибы в банки, пересыпая их солью и листьями лавра с хреном.

4.Растительное масло тщательно подогреть. Залить в каждую банку подогретое масло.

5.Закрыть банки и переместить в холодильник или подвал. Благодаря растительному маслу, получается, предупредить доступ воздуха. Это помогает сохранить вкусовые качества и цветовые характеристики. Уже через два месяца отличное блюдо будет готово к подаче на стол.

Очень простой и при этом интересный способ приготовления этих грибочков. Результат превосходный. Главное, чтобы банки в холодильнике не занимали много пространства.

Солёные волнушки – отличный выбор для любителей лесных ценностей. Они прекрасно сочетаются со многими блюдами, являются непревзойдённой закуской и могут пойти в начинку к пирогам. Главное определиться со способом приготовления, а остальное покажет время.

Читайте также:

Как засолить волнушки на зиму в домашних условиях быстро и вкусно

Эти красивые грибы с ворсистыми белыми или розовыми шляпками на Западе считают ядовитыми из-за едкого млечного сока. В России же давно известно, как засолить волнушки, чтобы получилась вкусная, хрустящая, низкокалорийная заготовка без малейших признаков горечи. Рассмотрим подробнее основные способы засолки этих млечников в домашних условиях на зиму.

Какие грибы подойдут для засолки

Не все волнушки годятся для солений высокого качества. Лучшие заготовки получаются из грибов, у которых шляпка с завернутыми вниз краями имеет диаметр 4 см и менее. Крупные экземпляры придется разрезать на части, чтобы они полностью просолились. При этом вкус соления меняется в худшую сторону.

Плодовые тела без вмятин и повреждений должны быть упругими и плотными. Только такие грибы нужно класть в корзину, чтобы дома приготовить из них самые вкусные соленые волнушки.

Подготовка грибов к солению

Знающие грибники рекомендуют солить белые волнушки отдельно от розовых. Поэтому, перебирая принесенные грибы, их сортируют по окраске, освобождают от лесного сора и особенно тщательно — от комочков почвы. Ножку обрезают, оставляя «пенек» не более чем в полсантиметра.

После такой первичной очистки плодовые тела заливают чистой водой и вымачивают несколько часов, чтобы легче освободить ворсистую поверхность шляпки от мелких загрязнений. Затем окончательно чистят щеточкой либо хозяйственной губкой и промывают.

Очищенные вымытые волнушки 2-3 дня вымачивают, чтобы избавиться от едкого млечного сока и сделать хрупкую мякоть более плотной. При этом каждые 4-5 часов воду заменяют свежей, при этом она должна полностью покрывать все грибы, для этого сверху можно уложить тарелку.

По окончании вымачивания грибы тщательно моют в проточной воде. Затем следует засолка волнушек на зиму холодным либо горячим способом.

Холодный способ засолки

Чтобы засолить грибы для надежного хранения без термической обработки, в заготовке необходимо создать достаточную концентрацию соли и предохранить плодовые тела от непосредственного контакта с воздухом. Пряности, приправы, листва вишни, смородины, дуба, хрена облагораживают вкус и аромат грибного соления, придают мякоти приятный хруст и дополнительно защищают заготовку от плесени.

Имеет значение и тара, в которой засаливают волнушки. Самая лучшая емкость для них — дубовая кадушка. Подойдут ведра и кастрюли с эмалевым покрытием, стеклянные емкости. Не годится полиэтиленовая, глиняная и оцинкованная посуда.

Волнушки можно укладывать как шляпками вниз, так и вверх слоями толщиной 5 см, перемежая каждый солью из расчета 50 г (2 столовых ложки) на каждый килограмм плодовых тел. Закладку пряных приправ и зелени ведут двумя основными способами.

В первом варианте дно емкости для засолки немного посыпают крупно помолотой солью, поверх плотно распределяют подготовленные волнушки до высоты слоя в 5 см. Затем солят и приправляют специями, то есть гвоздикой, горошинками перца черного и душистого, лавровым листом, чесноком, перемежают листьями смородины, вишни, дуба, зонтиками укропа, свежего или сушеного. Потом выкладывают новый слой грибов, приправы и листву с солью. Процесс повторяется, пока подготовленные волнушки не закончатся. Все покрывают двойным слоем марли, поверх располагают деревянный круг либо тарелку подходящего размера и венчают заготовку гнетом. Им может быть банка, заполненная водой либо гранитный булыжник. Известняк и кирпичи применять нельзя, так как под действием рассола они растворяются.

Внимание! Если у вас мало грибов, то солью и специями просыпается каждый уложенный слой грибов.

Описанный способ закладки особенно подойдет в том случае, если тара будет дополнена новыми порциями волнушек — их, сняв гнет и марлю, просто укладывают такими же слоями, перемежая листьями, пересыпая солью и специями. Иногда поверх рассола в окончательно заполненной таре наливают слой прокаленного растительного масла, чтобы уменьшить контакт соления с воздухом.

Второй вариант закладки начинается с того, что дно тары выстилают листвой, так чтобы полностью покрыть его и добавляют немного пряностей и соли. Затем идет слой волнушек высотой 5 см, соль, снова волнушки — и так доверху, причем посоленный верхний слой посыпается пряностями и покрывается листом хрена и прочей зеленью, так что создается своего рода «крышка», которая послужит защитным барьером между грибами и воздухом и защитит их от плесени. Потом, как обычно, следует тарелка либо деревянный круг с гнетом.

Внимание! Если вы ставите соление в погреб, не забудьте накрыть его сложенной в два слоя чистой марлей для защиты от пыли. При этом всякий раз нужно следить, чтобы плодовые тела под гнетом были полностью покрыты рассолом. Если его мало, нужно растворить столовую ложку соли в литре остывшей кипяченой воды и долить необходимое количество этого раствора в заготовку.

Засолка волнушек холодным способом требует особенно тщательного вымачивания и промывания грибного сырья — только так можно полностью избавиться от малейших следов едкого привкуса. Срок готовности такого соления при любом варианте закладки — полтора месяца.

Горячий способ засолки

Горячий способ — это соление волнушек с предварительным отвариванием. В результате грибы окончательно теряют горечь, а их мякоть становится еще плотнее. Этот вариант хорош для заготовки на зиму в банках.

Примерный рецепт засолки волнушек:

• 1 кг вымоченных и промытых волнушек;
• 40-50 г (полторы-две столовых ложки) не йодированной крупно молотой соли;
• лавровый лист — 3 штуки;
• листья хрена;
• листва смородины;
• чеснок — 3 дольки;
• корень хрена — 5-10 г;
• сухой или свежий укроп — 2-3 зонтика;
• черный и душистый перец — по 3 горошины.

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воду, засыпать волнушки, прибавить лавровый лист, довести до кипения и варить 10-15 минут на малом огне, пока грибы не станут опускаться на дно кастрюли.
2. Снять с огня, остудить, шумовкой выложить волнушки в дуршлаг;
3. Грибной отвар вскипятить, бланшировать в нем зелень, чеснок и хрен, извлекая их шумовкой через несколько секунд после опускания в жидкость.
4. На дно простерилизованной эмалированной емкости для засола уложить смородиновые листья, несколько ломтиков чеснока, кусочек листа и корня хрена, черный перец, зонтик укропа и посыпать все солью.
5. Вниз или вверх шляпками выложить волнушки слоем высотой 2-3 см, пересыпать солью, переложить зеленью и таким образом, чередуя грибы с солью, пряностями и приправами, продолжать до верхнего слоя волнушек.
6. Уложенную заготовку посолить оставшейся солью, добавить смородиновую листву, полностью покрыть поверхность листьями хрена, сверху поставить тарелку с гнетом и поместить всю конструкцию в холодильник. На следующий день следует убедиться в том, что выступающий рассол полностью покрывает плодовые тела. Если жидкости мало, заготовку нужно долить оставшимся грибным отваром — для этой цели его также нужно сохранить в холодильнике.

Засолка волнушек горячим способом отличается скороспелостью: такие грибы можно отведать уже через 2 дня.

Для длительного хранения их укладывают в банки как можно плотнее, заливают рассолом, сверху помещают лист хрена и закрывают соление пластиковыми крышкам.

Правила хранения соленых грибов

При любом способе приготовления засоленные волнушки нужно правильно хранить — в темном месте с хорошей вентиляцией и температурой не выше 6 ºC, то есть, в погребе, нижнем отсеке холодильника. В более теплой среде соления быстро портятся, а при температурах ниже нуля промерзают так, что грибы начинают крошиться.

Волнушки, несмотря на едкий млечный сок, относятся к грибам второй пищевой категории. При тщательном вымачивании и правильной засолке они не только безвредны, но и вкусны, недаром в СССР их заготавливали централизованно, согласно ГОСТу.

Вкусный рецепт засолки волнушек на зиму, фото

Волнушки на зиму

Чаще всего вы можете встретить розовые и белые волнушки. Растут они под хвойными деревьями. Перед употреблением в пищу их нужно обязательно сварить, а уже потом подвергать кулинарной обработке. Сегодня мы поговорим о способах приготовления этих грибов и о том, как происходит засолка волнушек на зиму.

Волнушки пользуются спросом у многих кулинаров. Благодаря своему тонкому вкусу и мясистой консистенции, эти грибы смело можно назвать одними из самых вкусных. По вкусу они чем-то напоминают грузди и особенно вкусны в солёном виде. Поэтому первым делом предлагаем их засолить.Как замариновать волнушки?

1. Тип блюда: заготовка на зиму
2. Подтип блюда: блюдо из волнушек.
3. Количество порций на выходе: 6-8 порций.
4. Вес готового блюда: 600 г.
5. Время приготовления: .
6. Национальная кухня, к которой относится блюдо: русская.
7. Энергетическая или пищевая ценность блюда:

   18 ккал

Необходимые ингредиенты для приготовления блюда из волнушек

• Грибы – 700 г
• Душистый перец – 10 штук
• Лавровый лист – 5 штук
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – 2 ст. л.
• Свежая зелень

Как заготовить волнушки на зиму — рецепт с фото

Что приготовить из волнушек, рецепт №1 ( горячий способ)

1. Как говорилось ранее – волнушки немного горчат. Чтобы горечь вышла, замочите их на три часа в холодной воде. После этого слейте воду и промойте хорошенько грибы. Чтобы процесс пошел быстрее используйте новую губку для мытья посуды или кусок поролона.
2. Очищенные грибы положите в кастрюлю, залейте водой и варите полчаса. Затем слейте воду, промойте грибы ещё раз и снова поставьте вариться. Когда вода закипит, добавьте соль и перец.
3. Далее нужно стерилизовать банки: обдайте их кипятком, а крышки киньте в кипящую воду.
4. На дно каждой банки положите чеснок, лавровый лист и зелень. Наполните ёмкость грибами, а сверху налейте воду, в которой они варились. Закрутите крышку и уберите в тёмное место. Употреблять можно через месяц после засола.

Волнушки, рецепт засолки №2 (холодный способ)

Засолка волнушек на зиму — рецепт

Ингредиенты:

• Грибы – 3 кг
• Листья смородины
• Хрен
• Соль – 3 ст. л.
• Растительное масло

Приготовление

1. Если вы хотите чтобы волнушки не потемнели, лучше их вообще не варить. Идеальный способ – вымачивание. Залейте грибы соленой водой на три дня, два раза в день нужно будет менять воду и промывать их.
2. Затем слейте всю воду, посыпьте солью, перемешайте и уложите в банки вперемежку с хреном и листьями смородины. Залейте растительным маслом, так воздух не будет соприкасаться с грибами и они не потемнеют. Закатайте консервы и уберите в прохладное место. Есть можно через два месяца.

Что еще приготовить из волнушек?

Что приготовить из волнушек на зиму — рецепт с фото

Витаминный салат с волнушками и овощами

Вам понадобится:

• Свежий шпинат – 150 г
• Волнушки солёные – 200 г
• Помидоры черри – 200 г
• Руккола – 150 г
• Кунжутное масло – 4 ст. л.
• Лимонный сок – 2 ст. л.
• Семена кунжута – 2 ст. л.

Приготовление

1. Зелень промываем и высушиваем на бумажном полотенце. Волнушки промываем под проточной водой.
2. Кунжутные семена слегка обжариваем на раскалённой сковороде.
3. Помидоры моем и режем пополам.
4. Готовим соус: смешиваем кунжутное масло, лимонный сок, соль и перец. Если получился сильно концентрированный, то разводим немного водой.
5. На тарелку выкладываем овощи вперемежку с грибами, сверху поливаем заправкой, посыпаем кунжутными семечками.

Как заготовить волнушки: видео

В этом видео ролике приводится подробное описание грибов волнушек.

Простой рецепт заготовки волнушек в домашних условиях

Засолка волнушек в домашних условиях

Съедобный или нет? Вот в чем вопрос.

Волнушка растет в смешанных и березовых лесах, относится к семейству сыроежковых и бывает двух видов: белой и розовой. На первый взгляд очень напоминает два гриба: груздь и рыжик.

Отличить их от вышеупомянутых грибов можно по маленькой ножке, создающей впечатление, что он просто лежит на земле. Ножка по форме напоминает цилиндр, она гладкая, легко ломается и имеет практически идентичный цвет со шляпкой.

Также у них характерные шляпки, они либо выпуклые, либо напоминающие воронку с сильно опущенными краями, которые заворачиваются внутрь шляпки. Сильно выделяются волнообразные концентрические зоны.

Собирать их довольно хлопотное занятие. На вкус она довольно сильно горчит и по этой причине в большинстве стран считается ядовитым. Однако при правильном приготовлении можно по достоинству оценить их уникальный, ни с чем несравнимый вкус, который оправдывает все затраченные усилия.

Способы приготовления

В первую очередь хотелось бы отметить что большинство людей волнует вопрос: «Сколько времени надо вымачивать их перед тем как начать солить, мариновать или заморозить продукцию в домашних условиях, и как правильно это делать» — ответа точного нету на этот вопрос, так как каждый рецепт несет в себе свои данные.

Волнушки, как правило, заготавливают на зиму по причине их позднего появления. Они начинают расти с конца июня, и заканчиваются ближе к октябрю. Помимо засолки их также можно жарить.

Они жарятся очень быстро, всего четверть часа, однако прежде чем опустить их в сковороду необходимо вымочить их в воде в течении двух суток, потом поварить полчаса в подсоленной воде и только после этого можно приступать к обжарке.

Засолка

Вкуснее всего они проявляют себя в засоленном виде. Однако не все знают как правильно и вкусно засолить волнушки. Существует несколько способов засаливать их на зиму: можно выполнить горячим и холодным способом. Эти способы соления мало отличаются от способов соления других грибов. Они считаются условно-съедобными, поэтому рецепты их приготовления нужно тщательно соблюдать.

«Холодный» способ

Засолка волнушек на зиму холодным способом очень трудоемкий и длительный процесс.

Для их заготовки таким способом необходимо для начала дать им хорошенько вымокнуть в холодной соленой воде в течении полутора- двух дней. Солить воду необходимо из расчета 50 грамм соли на килограмм волнушек.

Также можно заменить соль лимонной кислотой, но вместо 50 грамм добавить 2. Воду для замачивания необходимо менять не реже трех раз в сутки. Спустя положенное время вымачивания грибы промываются и обсушиваются.

В специально отведенную посуду для засолки грибы, специи и пряности укладываются слой за слоем следующим образом: Слой соли, слой волнушек (около 7 сантиметров), шляпками вниз, слой соли с тмином, укропом, чесноком.

После того как волнушки закончились грибы накрываются чистой тряпкой, на нее кладется облитый горячей водой деревянный круг и в последнюю очередь — гнет. Спустя два месяца волнушки достигнуть необходимого засола и их можно будет употреблять в пищу.

 

«Горячий» способ

Засолка горячим способом гораздо более быстрый способ заготовки грибов на зиму.

Данный способ не требует столь долгой процедуры как вымачивание грибов. Это гораздо более быстрый способ. Для начала волнушки отвариваются, а затем засаливаются в той же воде.

Для засолки волнушек горячим способом потребуются следующие ингредиенты: волнушки, перец горошинками, гвоздика, лавровый лист, чеснок, смородина и, разумеется, соль.

Первый пункт приготовления: перебирание грибов. Необходимо оставить только хорошие, не поврежденные грибы. Их следует очистить и затем тщательно промыть под проточной водой.

Волнушки следует опускать в кипящую, едва посоленную воду, после чего добавить четыре горошины перца, три гвоздики и четыре листа смородины. Пятнадцать минут держать на огне, после чего в дуршлаге промыть в проточной воде.

Они перекладываются в специально отведенную для засолки емкость, добавляется четыре лавровых листа и заливается горячим рассолом, следом добавляется соль в пропорциях полторы большие ложки на один литр воды. Чеснок, предварительно нарезанный тоненькими кружочками, добавляется в последнюю очередь.

Далее накрываются чистой тканью, деревянным кругом и гнетом. Дать им остынуть и убрать в холодный зал. Спустя двадцать четыре часа можно закатать заготовку в стерилизованные стеклянные банки.

Стерилизация осуществляется следующим образом: банки необходимо тщательно вымыть и обтереть, духовку нагреть до температуры 180 градусов Цельсия, засунуть туда тару и держать 3-4 минуты. Грибы закатываются в горячие банки.

 

Нюансы

Солить волнушки на зиму в домашних условиях на зиму довольно просто и не требует особых усилий. Главное соблюдать очередность действий и внимательно следить за временем. Смена воды, если засаливать холодным способом, очень важна по нескольким причинам: по мере того нахождения волнушек в воде из них уходит излишняя и довольно неприятная на вкус горечь.

Если во время не сменить в воду, они начнут скисать в собственном соку. Очень важно, чтобы вода полностью покрывала грибы, иначе на них может появиться плесень. Конечно, убрать ее довольно легко, промыв слегка подсоленной водой, но всегда остается вероятность того, что часть плесени осталась в воде и тогда придется проделывать всю процедуру приготовления к засолке заново.

Рецепты приготовления разных грибов очень похожи между собой, и довольно просто запутаться в мелких нюансах известных рецептов. Каждый вид требует особого к себе отношения в плане чистки, мытья, предварительной заготовки перед маринованием.

Обычно волжанку достаточно хорошенько промыть от грязи, листиков и жучков, удобнее всего это делать какой-нибудь зубной щеткой. Пленочки они, как правило, не имеют, поэтому и особых хлопот процесс очистки не доставляет. Однако следует помнить, что обращаться с этими грибами нужно предельно аккуратно, потому что они очень легко ломаются.

С мытьем волжанки (волнушка в простонародье) следует придерживаться стандартной процедуры: промывать их необходимо в прохладной проточной воде, так как если мыть грибы в какой-нибудь емкости целой кучей, от их почти ничего не останется и поход в лес станет потерянным зря временем и силами.

DIY Рецепт спрея с морской солью для волос

Чтобы получить пляжные волны, ничто не сравнится с солеными брызгами, кроме, может быть, самого океана. Но для тех из нас (к сожалению), которые не живут пляжным бездельником, нам нужна небольшая дополнительная помощь в достижении статуса русалки. У большинства волос есть хотя бы какой-то узор завитков (даже у тех, у которых наблюдаются прямые волосы), и соль действует, чтобы подчеркнуть естественные волны и текстуру. Хотя вы можете купить отличные солевые спреи менее чем за 30 долларов, вы также можете сделать их самостоятельно дома за небольшие деньги.

Когда вы в затруднительном положении, приготовьте небольшое домашнее средство для волос — быстрый и дешевый вариант. Но хотя кажется достаточно простым смешать соль и воду, чтобы брызнуть на пряди, это скользкий спуск к сухому хрустящему городу в пустыне Сахара. Соль очень сильно высыхает, так что есть кое-что, что нужно знать, прежде чем вы ныряете головой в свой шкаф для специй. Сколько соли нужно использовать? Это безопасно для всех типов волос? Мы попросили профессионалов поделиться некоторыми сведениями о солевых спреях, сделанных своими руками, поэтому продолжайте просматривать их лучшие советы и простой рецепт, который оставит вас с идеальными пляжными волнами.

Смотреть сейчас: Как сделать солевой спрей для волос

Что вам понадобится

• 1 столовая ложка английской или морской соли
• 1 чайная ложка оливкового, кокосового масла первого отжима или масла жожоба
• 1 стакан теплой воды
• Бутылка Spritzer
• Эфирное масло (по желанию для ароматизатора)

Чтобы сделать спрей с морской солью своими руками, вам понадобится всего несколько ингредиентов, но точный рецепт будет зависеть от вашего типа волос и желаемого результата. Еще один бонус создания собственного спрея? Вы можете выбрать фирменный аромат с вашими любимыми эфирными маслами, если захотите.

«Если вы хотите самостоятельно приготовить смесь в домашних условиях, я использую одну чашку теплой воды и одну столовую ложку морской соли», — говорит знаменитый парикмахер Тед Гибсон, добавляя, что масло может быть необходимо для густых, сухих или жестких волос. «Если вы думаете [о], что такое соль, она может очень сильно сушить волосы и огрублять кутикулу. Таким образом, эфирное масло или масло в целом помогает увлажнять волосы».

Тина Оутен советует при выборе масла, сеансового стилиста и знаменитого колориста сначала посмотреть, какое масло лучше всего смешивается с водой, чтобы избежать жирных пятен.Затем выберите свою соль. «Английская соль по своей природе является детоксифицирующим средством, поэтому вы, вероятно, вытянете загрязнения из ваших волос, а также ваши натуральные масла, которые кондиционируют, поэтому имейте в виду, что вы делаете с точки зрения стрижки волос, если это ваша соль выбора », — объясняет она.

Для более сильной фиксации добавьте в смесь немного соли.

Как это сделать

Чтобы приготовить солевой спрей, сначала дайте воде закипеть в стеклянной мерной чашке в микроволновой печи или кастрюле на плите — это поможет соли полностью раствориться, когда вы объедините их на втором этапе.Далее всыпаем соль. Тщательно перемешайте, пока не перестанут плавать видимые кристаллы. После смешивания налейте соленую воду в распылитель, затем добавьте масло и / или несколько капель эфирного масла, если вы их используете. Возможно, вам понадобится вызвать помощь воронки для этой части, так как все может запутаться. Как только все ингредиенты благополучно переместятся в новую домашнюю бутылку для шпритцера, не забудьте хорошо ее встряхнуть.

Как наносить на волосы

Дельмейн Донсон / Getty Images

Гибсон советует начинать с тщательного встряхивания бутылки, чтобы объединить ингредиенты для достижения наилучшего результата — если вы использовали масло, обратите внимание, что оно будет отделяться от воды, поэтому перед каждым использованием потребуется повторное перемешивание.Затем распылите смесь на влажные волосы от середины до кончиков. «Вы можете дать ему высохнуть на воздухе, если хотите, но иногда здорово получить немного объема с помощью фена», — объясняет Гибсон. Пальцами скручивайте или скручивайте волосы, чтобы придать им форму во время сушки феном, чтобы придать им свежий пляжный вид, который сохранится до следующего шампуня.

По словам сессионного стилиста Энтони Тернера, когда дело доходит до стиля, возможности безграничны: «Вы можете делать столько, сколько вам нужно», — говорит он.«Учтите, что оставление солевого спрея высохнуть естественным путем может сделать ваши волосы немного более жесткими; использование фена и рук для создания движения разрушает продукт в ваших волосах, а это означает, что у вас будет отличная, сексуальная текстура без жесткость «.

Помните, что с солевым туманом меньше значит больше. «Солевой спрей работает лучше всего, когда он накапливается медленно, поэтому действуйте постепенно, начиная с концов и доходя до корней», — говорит Отен. «Посмотрите, как он сохнет, и если вы получили желаемый результат, если нет, то добавьте еще и повторите.»

Будьте осторожны с тем, что вы носите, если вы сделали очень соленую смесь, — предупреждает Оутен. «Я бы предостерегал от этого, если вы планируете носить одежду темного цвета, так как линька бесконечна, и вы можете выглядеть запыленной».

Подходит ли этот спрей для любого типа волос?

Хольгер Шайбе / Getty Images

Соблюдайте осторожность при использовании солевого спрея на густых, жестких или сухих типах волос. «Если у вас более густые волосы, я всегда добавляю немного масла в вашу смесь», — говорит Гибсон.«Когда у вас более густые или жесткие волосы, они становятся очень сухими и похожими на мел. Таким образом, масло помогает уменьшить количество соли и сделать их более послушными для густых волос». При использовании на вьющихся или курчавых волосах он снова поощряет идею о том, что масло — ваш лучший друг.

Гибсон также дает зеленый свет на использование солевых аэрозолей на текстурированных волосах, «если они на более тонкой стороне», в то время как Тернер советует не использовать слишком много соли, «Фактурным волосам, как правило, требуется больше увлажняющего продукта, а солевой спрей матирует волосы. волосы.»

Купите больше спреев с морской солью

Конечно, если у вас есть время и дополнительные деньги, которые можно потратить, или если вы не занимаетесь своими делами, стилисты рекомендуют приобрести хороший солевой спрей. Оутен говорит, что предлагает потратить деньги на что-то, что защищает волосы от повреждений: «В продуктах Pro есть масла и кондиционеры, а также другой тип соли для создания основы. сделано с большинством домашних вариантов «.

Прокрутите страницу, чтобы сделать покупки некоторых из наших лучших продуктов; не требует самостоятельной работы.

Playa Бесконечный летний спрей 24 доллара США

Магазин

Эта бомба не только обоняет запах морской соли, но и защищает от УФ-излучения при распылении на открытые участки кожи головы. С морской солью, собранной прямо в Южной Калифорнии, вы можете ожидать идеально взлохмаченную, непринужденную калифорнийскую прохладную текстуру, которая кричит от серфингистов SoCal.

Кристин Эсс Сухой спрей с морской солью 10 долларов США

Магазин

Созданная королевой взлохмаченной текстуры, Кристен Эсс делает воссоздание своего фирменного образа проще, чем когда-либо, с помощью спрея для сухого воздуха с морской солью. Как следует из названия, этот материал был создан для обработки волос по мере их высыхания на воздухе, а не для укладки с помощью диффузора. Для локонов, которым требуется больше влаги, Эсс рекомендует использовать спрей Soft Shine Beach Wave Spray (14 долларов США).

Бамбл и бамбл Surf Infusion 25 долларов США

Магазин

Для блестящих, продуваемых ветром прядей мы рекомендуем исполнение Bumble and Bumble с солью и маслом. В то время как соль добавляет зернистость и текстуру, масло отражает солнечный свет, придавая ей здоровый блеск.

Sachajuan Океанский туман 34 доллара США

Магазин

Sachajuan Ocean Mist — легкая вещь, чтобы подпитать ваши пляжные волны, когда вы их создаете. Формула полна витаминов и действует как несмываемый кондиционер, смягчая и укрепляя локоны. Более того, этот крошечный спритзер можно распылить на пряди, чтобы защитить волосы от теплового повреждения инструментами для укладки.

R + Co ROCKAWAY Соль 26 долларов США

Магазин

Ищете объем в залитых солью локонах? ROCKAWAY Salt — ваш новый лучший друг. Ключевым ингредиентом здесь является крапивница, которая раздувает стержень волоса, создавая удивительный объем, а соль делает свое дело, добавляя текстуру и волны.

Самый простой спрей с морской солью для пляжных волн

* Самый простой спрей с морской солью своими руками для пляжных волн, впервые опубликованный в июне 2016 года. Обновлено в июле 2020 года!

Хотите сэкономить на средствах для волос, но не можете жить без спрея с морской солью? Любите видеть свежие прибрежные волны после дня, проведенного на пляже? Сегодня я покажу, как именно сделать легкий спрей из морской соли своими руками, чтобы сократить расходы, но не пожертвовать стилем!

Я использую спрей с морской солью Bumble and Bumble уже много лет, и мне он очень нравится! Стоимость этого может быстро возрасти, особенно с длинными волосами, поэтому я хотел поделиться очень простым руководством по созданию собственного спрея с морской солью!

Этот спрей отлично подходит для добавления текстуры и создания морской волны, подобной морской!

Особенно летом мне нравятся легкие волны, которые я получаю после дня, проведенного на пляже или на озере. Еще лучше, когда мы находимся в океане, и вы получаете эту красивую пляжную волну, просто находясь в соленой воде!

Спрей с морской солью может быть довольно дорогим, особенно если у вас длинные волосы, которые требуют много раз для одного использования! Я использую такую ​​маленькую бутылочку, поэтому я, кажется, пролетаю через нее очень быстро, особенно с учетом того, что мои волосы такие длинные!

Изготовление спрея из морской соли в домашних условиях может сэкономить вам много денег в долгосрочной перспективе, и вы можете заработать вдвое (или больше!) Количество крошечных бутылочек, которые вы обычно покупаете.

Он также работает так же хорошо, если не лучше, чем то, что вы можете купить! Вы можете легко сделать самодельный спрей из морской соли, и, что самое приятное, у вас, вероятно, есть все необходимые ингредиенты в ваших шкафах!

Посмотрите, что в этом посте!

Что делает с волосами спрей с соленой водой?

Спрей с морской солью очень популярен для создания прибрежных волн. Однако он может высушить волосы из-за морской соли, поэтому будьте осторожны и не злоупотребляйте ею!

Обычно я использую его только один раз в неделю, но не мою волосы в течение 2 или 3 дней после использования.

Таким образом, эти 2-й и 3-й дни после нанесения спрея отлично подходят для причесок, таких как косы в виде рыбьего хвоста, поскольку они помогут удерживать волосы на месте из-за дополнительной текстуры!

Спрей с морской солью отлично подходит для придания волосам текстуры и объема без использования каких-либо химикатов. Это также помогает вашим волосам удерживать волны или кудри, а также косы.

Если вы хотите, чтобы солевой туман не сушил, используйте эпсомскую соль! Он придаст вам такой же вид, но не сушит волосы так, как морская соль!

Если у вас тонкие или тонкие волосы, использование большого количества спрея с морской солью поможет вашим волосам стать гуще и получить хороший объем.

С другой стороны, если у вас от природы вьющиеся или пышные волосы, вам не нужно использовать их много, чтобы получить тот же эффект!

Спрей с морской солью DIY для пляжных волн

Paisley + Sparrow является участником программы Amazon Services LLC Associates Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если вы будете делать покупки по ссылкам ниже без каких-либо дополнительных затрат для вас. Большое спасибо за поддержку меня и этого блога!

Вы можете сделать свой собственный спрей из морской соли всего за 3 простых шага, используя 3 ингредиента! Вы можете сделать это буквально менее чем за 5 минут.

Ингредиенты для спрея с морской солью своими руками

1. 1-2 чайные ложки морской соли * (чем больше соли вы добавите, тем больше текстуры она даст) * или замените морскую соль английской, чтобы волосы не пересыхали слишком сильно
2. 1 столовая ложка кокосового масла
3. 1 чашка теплая вода
4. аэрозольный баллончик (вы можете приобрести недорогой пластиковый пульверизатор или более прочный стеклянный пульверизатор!)

Указания по применению брызг морской соли:

1.Подогрейте 1 стакан воды.

Вы можете выбрать, используете ли вы микроволновую печь или плиту, но нагреете 1 стакан воды. Эта часть очень проста и занимает около 2 минут.

Совет — начинайте подогревать воду, пока вынимаете остальные ингредиенты!

2. Добавьте кокосовое масло и морскую соль.

Когда вода станет теплой, добавьте в нее 1 столовую ложку кокосового масла и 1-2 чайные ложки морской соли.

Обычно я просто перемешиваю ингредиенты прямо в мерной чашке с водой.В качестве альтернативы вы также можете объединить эти 2 в отдельной миске, пока вода нагревается.

Не волнуйтесь, если он не идеален! После того, как вы сделаете партию или две, вы всегда можете скорректировать размеры волос. Если у вас более жирные волосы, возможно, вам понадобится меньше кокосового масла.

С другой стороны, если вам нужна дополнительная текстура, добавьте немного больше морской соли! Или, если вы заметили, что ваши волосы становятся более сухими после его использования, замените морскую соль на соль эпсома! Поиграйте с разными суммами!

3.Вылейте спрей с морской солью в распылитель.

После перемешивания ингредиентов осторожно вылейте спрей с морской солью в распылитель. И вот оно! Готово!

Другие варианты:

Вы можете добавить несколько капель эфирного масла , например, лаванды, которая не только стимулирует рост волос, но и снижает стресс (да, пожалуйста!), Розмарина для увеличения толщины, а также роста кедра или древесины кедра для уменьшения выпадения волос.

Вы также можете добавить немного эпсомской соли , чтобы улучшить текстуру, которую дает спрей, вместо использования текстурирующего спрея для отделки.Или замените морскую соль английской, чтобы волосы не высыхали, как морская соль.

Добавление несмываемого кондиционера поможет сохранить мягкость волос, если они склонны к высыханию.

Если вы добавите немного помады или геля на водной основе, это поможет удержать пляжные волны на месте!

Как использовать Спрей с морской солью

1. Начните с влажных волос

Вы можете использовать этот спрей после мытья головы или просто намочите волосы. Самое главное — убедитесь, что ваши волосы не насквозь мокрые, когда вы их наносите!

Если вы распыляете его после мытья головы, убедитесь, что ваши волосы высушены полотенцем и не слишком промокли, иначе это не сработает.

Когда вы решите мыть волосы, используйте либо увлажняющий шампунь, либо шампунь для улучшения локонов, в зависимости от вашего типа волос.

Если у вас прямые волосы, используйте шампунь для улучшения локонов. Или, если у вас более сухие волосы, используйте увлажняющие!

Если после использования спрея с морской солью вы заметили, что ваши волосы сильно накапливаются после использования спрея с морской солью, используйте осветляющий шампунь.Только не используйте его перед нанесением спрея, иначе он не будет работать так хорошо!

Чаще всего я использую этот спрей на слегка влажных волосах, просто растираю их и распыляю! После того, как мои волосы высохли, я иногда завиваю несколько прядей, которые не становятся такими волнистыми, как мне хотелось.

2. Встряхните бутылку спрея с морской солью

Этот шаг очень важен, потому что вы хотите убедиться, что он хорошо перемешан перед нанесением! Вы же не хотите получать только масло, соль или просто воду! 😉 Встряхните, встряхните и еще раз встряхните!

3.Спрей для волос

Вы можете сделать это разными способами. Мне нравится разделять волосы на 2 части и распылять от корней до середины волос. Я стараюсь держаться подальше от кончиков волос, чтобы они не сушили их слишком сильно.

Если вы не опрыскиваете корни, вы всегда можете использовать сухой шампунь, чтобы добавить немного объема (а также немного очистить его!). Вот несколько моих любимых советов по использованию сухого шампуня.

4. Соберите и закрутите волосы

После того, как вы распылите спрей с морской солью, взбивайте волосы! У меня был стилист, который скручивал мои волосы на пряди и давал им высохнуть, прежде чем встряхивать.

Или же вы можете взъерошить волосы, пока они не высохнут! Попробуйте несколько разных способов определить, какой стиль вам больше нравится.

5. Обработайте феном (по желанию)

Если у вас мало времени или вы просто не хотите иметь дело с мокрыми волосами (как зимой !!), закончите с феном! Если мне нужно немного ускорить процесс, прямо перед тем, как мои волосы полностью высохнут, я слегка просушу их феном с помощью диффузора. Это помогает добавить моим волосам немного больше объема, а также текстуру и волну, которые придает морская соль.

Этот урок в прямом смысле слова супер простой и такой недорогой способ сделать самодельный спрей из морской соли!

Материалы

• 1-2 чайные ложки морской соли * (чем больше соли вы добавите, тем больше будет текстура) * или замените морскую соль английской, чтобы волосы не пересыхали слишком сильно
• 1 столовая ложка кокосового масла
• 1 чашка теплой воды
• Бутыль с распылителем

Инструкции

1. Нагрейте 1 стакан воды.
2. Добавьте кокосовое масло и морскую соль.
3. Налейте спрей с морской солью в распылитель.

Банкноты

Вы можете добавить несколько капель эфирного масла , например, лаванды, которая не только стимулирует рост волос, но и снижает стресс (да, пожалуйста!), Розмарина для увеличения толщины, а также роста кедра или древесины кедра для уменьшения выпадения волос.

Вы также можете добавить немного эпсомской соли , чтобы улучшить текстуру, которую дает спрей, вместо использования текстурирующего спрея для отделки.Или замените морскую соль английской, чтобы волосы не высыхали, как морская соль.

Добавление несмываемого кондиционера поможет сохранить волосы мягкими, если они склонны к высыханию.

Если вы добавите немного помады или геля на водной основе, это поможет удержать пляжные волны на месте!

ЛЮБОВЬ НА ИНСТАГРАМЕ?

Присоединяйтесь ко мне, чтобы узнать больше о домашнем декоре, модных советах и ​​развлечениях для мамы!

Вы определенно получите больше за свои деньги по сравнению со спреем Bumble and Bumble Surf Spray, который стоит 27 долларов за бутылку на 4 унции.

Этот спрей с морской солью своими руками подходит для любого типа волос, и его так легко сделать! Сообщите нам, что вы об этом думаете!

Если вам нужно больше насадок для волос, обязательно ознакомьтесь с моими «6 любимых продуктов для утолщения волос» или «Как пользоваться сухим шампунем — 6 простых советов»!

Как всегда, спасибо за то, что прочитали и продолжили читать!

Jen

Новые картофельные чипсы Cape Cod Waves доступны в трех вариантах вкуса

Cape Cod Potato Chips только что представили свою новейшую линейку картофельных чипсов Cape Cod® Waves ™.

Cape Cod Waves ™ — это картофельные чипсы с волнистыми ломтиками, нарезанные толстыми ломтиками. Доступны три вкуса: морская соль, обезжиренная морская соль и белый чеддер со сметаной. Картофельные чипсы Cape Cod Waves обладают знакомым крепким вкусом оригинальных картофельных чипсов Cape Cod с дополнительным сердечным хрустом, чтобы выдержать ваше любимое блюдо.

Лаура Мерритт, Картофельные чипсы Кейп-Код, вице-президент по маркетингу:

«Вдохновленные волнами Кейп-Кода и восхитительным сочетанием наших жареных чипсов и вашего любимого соуса, новые картофельные чипсы Cape Cod Waves являются естественным дополнением к Cape Cod. Семейство чипсов из трески.

«Мы гордимся обещанием нашего бренда постоянно разрабатывать исключительно высококачественные закуски, которые обладают вкусом, хрустящей корочкой и ароматом, и наши новые картофельные чипсы Cape Cod Waves не являются исключением».

Картофельные чипсы Cape Cod Waves, обладающие вкусом для каждой палитры, идеально подходят для любого соуса или не менее вкусны сами по себе.

Закусочные, которые любят простые вещи в жизни, полюбят картофельные чипсы Cape Cod Sea Salt Waves, приготовленные только из картофеля, растительного масла и немного морской соли.

Те, кто ищет более легкие закуски, получат на 40% меньше жира, удаляемого в ходе уникального процесса приготовления Кейп-Код, в картофельных чипсах с пониженным содержанием жира с морской солью Waves.

Любители приключений будут жаждать уникального сочетания острого белого сыра чеддер и прохладной сметаны, которые создают восхитительное сочетание вкуса в новых картофельных чипсах Cape Cod White Cheddar & Sour Cream Waves.

С 1980 года компания Cape Cod Potato Chips превращает простые ингредиенты — отобранный вручную картофель, растительное масло и соль — в вкусные картофельные чипсы, приготовленные в чайнике.Чипсы изготавливаются по старинке, по одной небольшой партии, нарезаются толстыми ломтиками и готовятся при точно правильной температуре в специальных котлах, которые позволяют тщательно контролировать вкус, текстуру и качество.

Картофельные чипсы Cape Cod Waves доступны по рекомендованной розничной цене 3,79 доллара в продуктовых магазинах по всей стране (США), включая Publix, Harris Teeter, Walmart, Stop & Shop, Shaw’s, Hannaford и Market Basket, а также на сайте www.CapeCodChips.com. Cape Cod Chips также предлагает ряд вкусных и простых рецептов соуса на своем веб-сайте.

Картофельные чипсы Cape Cod Waves, морская соль, приготовленные в чайнике, размер для вечеринки | Снеки, чипсы и соусы

• Мое избранное
• Моя учетная запись

• О компании
  • Свяжитесь с нами
• Объявление за неделю
• Магазины
  • Расположение магазинов
• маг.
• Купоны
• Рецепты
• Пожертвования

0 Переключить навигацию Поиск 0 Удалять Мой магазин: выберите магазин

• Политика конфиденциальности
• Условия использования
• Купонная политика
• Карьера
• AppCard
• Свяжитесь с нами

• Выйти

Вернуться наверх

Магазин

Часы:

Информация

• Купонная политика
• Политика конфиденциальности
• Условия использования
• Карьера
• Свяжитесь с нами
• Купоны

• Политика конфиденциальности
• Условия использования
• Купонная политика
• Карьера
• AppCard
• Свяжитесь с нами

Свяжитесь с нами

© 2021 Food Country США

Как сделать домашний спрей для волос «Пляжные волны»

Когда я вырос в южной Калифорнии, прическа «пляжные волны» — это не то, что вы нашли в бутылке, а то, что вы получили, фактически отправившись на пляж.:-) То, что мы считали просто «пляжными волосами» (которые мы не могли дождаться, чтобы вернуться домой, чтобы помыться), теперь фактически является модным заявлением! В настоящее время многие люди платят хороших денег за продукты, предназначенные для придания волосам вида, «который был на пляже весь день».

Olivine Atelier производит популярный продукт под названием Love & Salt Beach Hair. Но возьмите это — бутылка на 8 унций обойдется вам почти в 30 долларов! Даже если я нахожусь на МИЛИ и МИЛИ от «настоящего» пляжа, я не могу оправдать такие большие затраты на «пляжный образ».Но недавно из любопытства и из-за моей неспособности оставить достаточно хорошо в покое я решил посмотреть, как сделать свой собственный «брызги пляжных волн». 😉 Я наткнулся на идеальную формулу и был поражен ее ПРОСТОЙ на самом деле! И что лучше всего, эта версия стоит всего несколько долларов. 🙂

Домашний спрей для пляжных волн

Состав:

• 1 стакан воды
• 2 ч.л. соли
• 2 столовые ложки геля
• 2 ч.л. масла
• Эфирные масла для ароматизаторов (по желанию)

Примечание: качество ингредиентов, которые вы используете, полностью зависит от вас! В нашей формуле мы использовали древнюю морскую минеральную соль, гель алоэ вера и фракционированное кокосовое масло, но вы можете легко использовать поваренную соль, гель для волос и оливковое масло для супер-доступного спрея, которое даст вам аналогичные результаты!

Направление:

Добавьте все ингредиенты в мерную чашку и перемешайте, чтобы они смешались.

Перелейте смесь в распылитель.

Распылите на влажные волосы и разогните их пальцами. Высушите феном или дайте ему высохнуть на воздухе. Расчешите волосы пальцами, и вы будете выглядеть так, будто только что приехали после прекрасного и веселого дня на пляже!

Если вы хотите получить более впечатляющие и продолжительные результаты, позвольте спрею сотворить чудо в мгновение ока. Просто нанесите спрей на волосы и заплетите их свободно французской косой. Утром распустите косы пальцами и нанесите лак для волос, чтобы они оставались на месте.

Моя дочь Бритта любезно предложила стать нашей моделью для «до и после». Слева показаны ее волосы без каких-либо продуктов, а на фото справа показаны ее волосы после нанесения спрея и заплетения волос на ночь. Бритта рассказала нам, что благодаря нашему домашнему спрею с пляжными волнами, ее упрямо густые и прямые волосы оставались волнистыми весь день!

Картофельные чипсы Cape Cod® производят настоящий фурор с новыми картофельными чипсами Cape Cod® Waves ™, которые можно окунать в воду

«Вдохновленные волнами Кейп-Кода и восхитительным сочетанием наших жареных чипсов и вашего любимого соуса, новые картофельные чипсы Cape Cod Waves являются естественным дополнением к семейству картофельных чипсов Cape Cod», — сказала Лаура Мерритт, картофельные чипсы Cape Cod. Вице-президент по маркетингу.«Мы гордимся обещанием нашего бренда постоянно разрабатывать исключительно высококачественные закуски, обладающие вкусом, хрустящей корочкой и ароматом, и наши новые картофельные чипсы Cape Cod Waves не являются исключением».

Картофельные чипсы Cape Cod Waves, обладающие вкусом для любой палитры, с толстыми ребрами, идеально сочетаются с любым соусом или не менее вкусны сами по себе. Закусочные, которые любят простые вещи в жизни, полюбят картофельные чипсы Cape Cod Sea Salt Waves, приготовленные только из картофеля, растительного масла и немного морской соли.Те, кто предпочитает более легкие закуски, получат на 40% меньше жира, удаляемого во время уникального процесса приготовления Кейп-Код, в картофельных чипсах с пониженным содержанием жира с морской солью. Любители приключений будут жаждать уникального сочетания острого белого сыра чеддер и прохладной сметаны, которые создают восхитительное сочетание вкуса в новых картофельных чипсах Cape Cod White Cheddar & Sour Cream Waves.

С 1980 года компания Cape Cod Potato Chips превращает простые ингредиенты — вручную отобранный картофель, растительное масло и соль — в вкусные картофельные чипсы, приготовленные в чайнике.Чипсы изготавливаются по старинке, по одной небольшой партии, нарезаются толстыми ломтиками и готовятся при точно правильной температуре в специальных котлах, которые позволяют тщательно контролировать вкус, текстуру и качество.

Картофельные чипсы Cape Cod Waves доступны по рекомендованной розничной цене 3,79 доллара в продуктовых магазинах по всей стране, включая Publix, Harris Teeter, Walmart, Stop & Shop, Shaw’s, Hannaford и Market Basket, а также на сайте www.CapeCodChips.com. Более подробную информацию и вкусные и простые рецепты соуса можно найти на сайте www.CapeCodChips.com. Подписывайтесь на «Картофельные чипсы Кейп-Код» на Facebook, Twitter и Instagram.

О КЕЙП-КОДЕ ^® КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ:

С корнями в Хайаннисе, Массачусетс, Кейп-Код ^® Картофельные чипсы известны своим замечательным вкусом , сытным ароматом и отчетливым вкусом. Эти восхитительные чипсы сделаны только из простых ингредиентов премиум-класса, начиная с растительного масла, соли и свежего отобранного вручную картофеля, которые ежедневно доставляются с полей наших фермеров.Картофельные чипсы Cape Cod производятся по старинке, по одной небольшой партии, нарезаны толстыми ломтиками и приготовлены при точно правильной температуре в специальных котлах, которые позволяют тщательно контролировать вкус, текстуру и качество. Это гарантирует, что каждая партия имеет золотисто-янтарный оттенок и насыщенный картофельный вкус, и остается верным обещанию бренда, чтобы постоянно разрабатывать исключительно высококачественные закуски, обеспечивающие вкус, хруст и аромат. Картофельные чипсы Кейп-Код, доступные во многих традиционных и уникальных вариантах, сохраняют традицию использования только ингредиентов высочайшего качества во всех своих закусках.Посетите www.CapeCodChips.com для получения дополнительной информации.

ИСТОЧНИК Картофельные чипсы Кейп-Код

Ссылки по теме

http://www.CapeCodChips.com

7 МОРСКИХ СОЛЕЙ ДЛЯ БЕСПЛАТНЫХ ПЛЯЖНЫХ ВОЛН

Получите идеальные изгибы тела, даже не окунув ногу в океан.

слов от LUCY BULLING • Магазин The Story • Beauty

ПОЛУЧИТЕ ИДЕАЛЬНОЕ ТЕЛО и ИЗВИЛЬНУ, БЕЗ ОПАСЕНИЯ НОСКА В ОКЕАН.

Завидные пляжные кудри часто являются незаменимым аксессуаром в летнее время. Идеальный баланс между непринужденными волнами «французской девушки» и прямыми волосами, волнами на пляже позволяет даже самым стойким из нас получить немного меньше в жаркие и влажные месяцы. В этом подходе к стилю без излишеств есть что-то просто сексуальное, и единственный простой трюк, который поможет нам всем, — это спрей с морской солью.

Волновой спрей OUAI

Почему нам это нравится: В отличие от большинства текстурных спреев, Ouai выбирает рисовый протеин, чтобы укрепить и удерживать ваши пряди, оставляя вас с невесомой отделкой, которая не сохнет и не хрустит на ощупь.Просто скрутите влажные волосы и распылите их по всей длине, прежде чем распутать их, чтобы получить легкие волосы, подходящие для пляжа и постели.

Аромат: Ароматизирует аромат Ouai No. 2, содержащий ноты итальянского лимона, амбры и белого мускуса.

Основные ингредиенты: Рисовый белок, кокосовое масло.

Спрей для волос LUSH Sea Spray Mist

Почему нам это нравится: Богатый минералами спрей с морской солью, который идеально подходит для любого типа волос.Ваши волосы будут доведены до идеального объема, что предотвратит нежелательное сглаживание. Эта формула также смягчает кожу головы, оставляя вашу голову увлажненной и комфортной на все лето.

Аромат: Восхитительное сочетание нероли, цветов апельсина, грейпфрута и розового дерева.

Основные ингредиенты: Масло нероли, масло грейпфрута, масло розового дерева.

R + CO Спрей для соли Rockaway

Почему нам это нравится: Аромат особенно захватывающий, но поверьте, этот солевой спрей может предложить гораздо больше.В то время как многие спреи для текстуры могут оставлять ваши волосы густыми с остатками, спрей R + CO Rockaway Salt Spray очень легкий и оставляет очень мало нежелательной текстуры. Это идеальный финишный спрей для несложной укладки перед выходом на улицу.

Аромат: ‘ ELATIVE PARADISE’ — Яркая землистая композиция, включающая сицилийский лимон, мандарин и хрустящую амбру.

Основные ингредиенты: Эвкалипт, зеленый чай.

KYN SEA СОЛЬ СПРЕЙ

Почему нам это нравится: Этот спрей для придания объема текстуры не высыхает, разработан для сохранения естественной влажности волос, придавая волосам удивительно взлохмаченные волны с нужным количеством отскока. Вы гарантированно почувствуете себя так, как будто только что сошли с пляжа. Спрей с морской солью Kyn также не вызывает раздражения и на 100% веганский.

Основные ингредиенты: Солевой экстракт, угольный порошок, масло авокадо.

RAHUA Enchanted Island Salt Spray

Солевой спрей Enchanted Island

Почему нам это нравится: Как мини-праздник! Этот солевой спрей наполнит вас атмосферой тропического отпуска с головы до ног. Солевой спрей Rahua Enchanted Island, изготовленный из 100% растительных ингредиентов, оставит у вас восхитительное тело, а также легкую и очень важную фиксацию, которую можно чистить.

Аромат: Гуаяба, гибискус и маракуйя.

Ключевые ингредиенты: Розовая морская соль.

SACHAJUAN Ocean Mist

Морской туман

Почему нам это нравится: Если вы ищете невероятно универсальный океанский туман, Sachajuan удовлетворит ваши потребности. Этот текстурный спрей можно использовать для сушки феном, распыления или сушки на воздухе, и он особенно подходит тем, у кого более тонкие волосы. Комбинация водорослей и других специально подобранных ингредиентов, разработанная с использованием уникальной технологии Ocean Silk компании Sachajuan, оказывает глубокое заживляющее действие на волосы.

Аромат: Чистый и легкий, с элементами цитрусовых.

Ключевые ингредиенты: Цитронеллол.

HERBIVORE Sea Mist Текстурирующий солевой спрей

Почему нам это нравится: Морской туман и текстурирующий спрей — идеальное противоядие от тусклых волос. Всего пара спреев, и ваши локоны получат новую жизнь с пляжным объемом и знойной волной. Не говоря уже о том, что формула Herbivore подходит и для тела. Нанесите на кожу небольшое легкое очищение и легкую детоксикацию.

Аромат: Как день на берегу океана; просто свежее.

Ключевые ингредиенты: Обогащен алоэ вера и лавандой.

другие любимые товары…

---

.

No related posts.