Обрезка винограда осенью для начинающих в картинках с видео по теме

Наступила пора, когда на лозах дозревает урожай или он уже убран. И у начинающих виноградарей возникает вопрос: как обрезать виноград осенью, чтобы и уложить куст на зиму было удобно, и урожай на следующий год уродился хорошим. Эта культура многим садоводам кажется сложной именно из-за обрезки. Даже те, кто выращивает виноград не первый год, ищут подсказки, чтобы освежить память и сделать всё правильно.

Сроки осенней обрезки винограда

Нельзя назвать конкретную дату обрезки винограда осенью, ориентироваться надо по состоянию куста. Но и здесь есть разные мнения, а зависят они от климата, в котором выращивается виноград:

• В регионах с ранней осенью обрезку делают, когда первый заморозок убьёт листву. А бывает это уже в сентябре и даже в конце августа.
• На юге первых заморозков можно прождать до декабря, к обрезке приступают после пожелтения листвы.
• Если осень тёплая и продолжительная, то можно дождаться и листопада, тогда не придётся удалять листву, как в первых двух вариантах.

Уже понятно, что обрезку винограда осенью делают, когда естественным образом погибают листья. Нет фотосинтеза, перестаёт расти и развиваться весь куст, наступает период покоя. В это время листья пожелтели или пожухли от мороза, но всё ещё прикрывают собой лозы, из-за них не видно: что оставить, а что обрезать. Если нет времени и возможности ждать естественного осыпания, то листву удаляют одним из способов:

• Обрывают вручную.
• Обрабатывают дефолиантом. Листья после этого ускоренно стареют и опадают.

Ситуации, когда обрезку лучше отложить на весну

До весны откладывают обрезку кустов, которые могут вымерзнуть, если и не целиком, то на несколько почек. Поэтому все побеги укладывают на землю и укрывают целиком, а весной выбирают и обрезают из того, что сохранилось. В эту категорию входят:

1. Однолетние саженцы, состоящие из одного побега.
2. Кусты с плохо вызревшими лозами (кора и почки на большей части куста не одревеснели, зелёные).
3. Виноград, выращиваемый в регионах с малоснежными и морозными зимами. В таких условиях даже одревесневшие лозы часто вымерзают.

Обрезка винограда осенью пошагово для начинающих

Если же вы знаете свой виноград, выращиваете его как минимум 2–3 года, зиму он переносит хорошо, то можно приступать к обрезке. Но всё равно оставляйте на запас дополнительные лозы, а на них на 2–3 почки больше, хотя бы на случай выпревания под укрытием, повреждения мышами и пр.

Что и как обрезать:

1. Выбираем рукава. Определитесь с количеством рукавов — скелетных побегов, которые идут от земли или от штамба куста, если он имеется. На юге для скороспелых и не крупноплодных сортов оставляют 3–4, севернее 1–2. Классическое (усреднённое, подходит практически для всех) формирование — в два рукава. Остальные побеги в основании куста удалите.

   У этого куста два рукава (основных скелетных побега), никаких побегов и поросли в нижней части нет

2. Формируем плодовые звенья. Теперь на каждом рукаве нужно оставить по две вызревшие лозы, это побеги второго порядка. Они должны располагаться как можно ближе к голове (основанию) куста, чтобы он оставался компактным. Толщина таких лоз — 10–12 мм, толще могут оказаться жирующими и бесплодными.

   Рукав укоротили, оставив всего 2 лозы — побега второго порядка

3. Выбираем и укорачиваем плодоносные лозы и сучки замещения. Ближе к голове всегда находится сучок замещения, его укорачивают до 2 почек (с запасом — 4–5), дальше — плодовая лоза, на ней оставляют 8–12 почек. В будущем году из них вырастут побеги третьего порядка с виноградными гроздьями. При двух рукавах побегов и гроздей будет вдвое больше (16–24), при трёх — втрое (24–36) и т. д. То есть на этом этапе мы определяемся, сколько гроздей успеет за тёплый сезон налить наш куст, плюс запасные почки.

   Ближний к голове куста побег обрезают коротко — на сучок замещения, а следующий за ним — на плодоносную лозу

Точное количество почек и гроздей можно узнать из описания вашего сорта и особенностей его выращивания в вашем регионе.

Бывалые виноградари рекомендуют сучок замещения осенью не обрезать. Он короткий, практически пенёк из 2–5 почек, поэтому легко ломается при укрытии или раскрывании куста. Можно выполнить только первые два пункта — оставить по два длинных побега на рукав, а укоротить их весной до сучка замещения и плодоносной лозы. На случай неблагоприятной зимы оставляют и по три длинных побега, а весной, плохо сохранившийся удаляют целиком.

Видео: осенняя обрезка винограда

Главное в обрезке винограда — уметь рассчитать количество рукавов, лоз и почек на них, чтобы в следующем году не допустить перегруз куста или, наоборот, не лишить его потенциала. Весной всё равно потребуется корректировка, поэтому оставляйте запас на случай вымерзания или другой неприятности.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами) Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Правильная обрезка винограда для начинающих + Видео

В уходе за виноградником одну из основных задач занимает правильная обрезка винограда. Каждый сорт винограда характеризуется своей нагрузкой куста побегами. Нагрузка куста побегами представляет собой достаточно постоянную характеристику, и она указывается в ампелографической характеристике сорта винограда.

Кроме того, оптимальную нагрузку куста побегами можно определить и самостоятельно, но для этого потребует некоторое время. Для определения оптимальной нагрузки одному кусту можно дать нагрузку в 8-10 побегов, а другому кусту того же сорта дать нагрузку в 2-4 побегов. Сравнив полученный урожай, можно определить, какое количество побегов на куст является оптимальным. Следует отметить, что этот способ определения нагрузки дает достоверные результаты только в том случае, когда кусты растут в одинаковых условиях.

Еще одним важным признаком каждого сорта винограда является длина обрезки плодовой стрелки. Этот показатель необходимо знать, если же он неизвестен, его тоже можно определить самостоятельно. Для этого оставляют плодовую стрелку длиной в 20-25 глазков и дожидаются появления соцветий. Когда соцветия появляются, производят подсчет соцветий. В зависимости от того, из каких глазков появляются соцветия, определяют оптимальное количество глазков на стрелке. Затем добавляют 1-2 страховочных глазка и, таким образом, получают оптимальную длину обрезки для конкретного сорта винограда.

При разведении винограда чрезвычайно важно учитывать такое биологическое свойство этого растения, как полярность. Разные сорта имеют разную полярность, которая может быть поперечной, продольной или же других видов. Поэтому плодовую стрелку в обязательном порядке следует располагать горизонтально.

Чтобы на кусте лучше накапливалась многолетняя древесина, можно использовать кордонную формовку. Вертикальный кордон позволяет создать наилучшую нагрузку куста побегами, если вы работаете с сортами с короткой обрезкой. Горизонтальный кордон позволяет создать равномерное заполнение шпалеры по длине.

Видео руководство по обрезке винограда

Обрезка винограда на одноплоскостной шпалере.

Обрезка плодоносящего куста винограда

Обрезка винограда с сучком и без видео

Обрезка винограда – одно из самых сложных мероприятий проводимых на даче. Порой трудно разобраться,

как правильно обрезать виноград и когда.

Обрезка виноградного куста сводится к обрезке 90 процентов лозы, оставляя необходимое количество глазков (почек).

Рассмотрим в деталях секреты правильной обрезки виноградной лозы, начиная с первого года посадки.

Обрезку винограда можно производить как весной, так и осенью. При обрезке осенью желательно куст накрыть на зиму, защищая от замерзания. Если в вашем регионе суровые зимы, то проводите обрезку весной или укрывайте виноградную лозу на зиму. Кстати, необрезанный виноград лучше переносит зиму.

Особенности строения и названия частей виноградной лозы

Основание штамба, которое находится под землёй, называется пятка, от нее растут корни.

Штамб – часть стебля до первого бокового побега, как у всех деревьев. У винограда часть штамба находится и под землёй, заканчивается пяткой.

Голова – утолщение на главном стебле, от которого отходят боковые побеги.

Рукава (плечи) – это боковые побеги, отходящие от главного стебля. А глазки на них, это те же почки.

Существуют термины, которые необходимо запомнить: плодовая стрелка и сучок замещения.

Плодовая стрелка – длинно обрезанный рукав, на котором после обрезки оставляют 8-12 почек.

Сучок замещения – короткий рукав, после обрезки остается по 2-4 глазка.

Плодовое звено – пара побегов состоящих из сучка замещения и плодовой стрелки. Все названия мы разобрали, перейдем к секретам обрезки винограда.

Формирования кустов винограда

Существует огромное множество вариантов формирования виноградной лозы. Остановимся на самом простом и понятном виде – побеги пускать для роста не вертикально, а горизонтально.

Видео – Виноград Обрезка куста

Формирование винограда в первый год

Весной на центральном побеге оставляют 2 самых нижних почки, остальное обрезают. Из них отращивают 2 побега, и подвязать их наклонно в разные стороны.

Поздно осенью, когда опадут все листья, раньше этого делать нельзя, иначе виноград истечет соком, укорачивание побеги. Один побег оставляем коротким, оставив 2 почки, второй побег оставляем длинным, оставив 4 почки. На зиму виноградную лозу снять со шпалеры и укрыть.

Формирование винограда на второй год

Весной, после того как минует угроза сильных заморозков (начало апреля), убрать укрытие и подвязать лозу к нижней проволоке шпалеры, верхушками в разные стороны.

Стебли, отрастающие из почек, пускают вертикально вверх или с небольшим наклоном в сторону от центра куста.

Осенью, после опадания листьев, длинный рукав обрезают оставляя 2 побега. Рукава станут одинаковыми. Затем обрезать вертикальные стебли: те что ближе к центру и ниже по основному стеблю, обрезать оставляя 2 почки. Это будет сучок замещения.

Вертикальные стебли расположенные дальше, обрезать оставляя по 4 почки – это будут плодовые стрелки. Снимаем лозу и укрываем в зиму.

Формирование винограда на третий год

Весной, после того как минуют заморозки, снимают укрытие с виноградной лозы. Длинные плодовые стрелки подвязать к нижней проволоке шпалеры горизонтально, верхушками в противоположные стороны.

Сучки замещения оставляем расти вертикально. В течении лета, из всех почек вырастут стебли. В начале августа проведите чеканку – обрезку стеблей на 10-20 см. Благодаря этому увеличится качество и количество ягод.

Раньше августа не проводите чеканку, иначе на лозе появится масса отростков.

Осенью, после листопада, обрезать отплодоносившие крайние 4 вертикальные побеги с частью рукава.

В итоге, на каждом плече останется по одному звену с двумя вертикальными побегами. Их обрезку производить также, как во втором году. Побег ближний к центру обрезать оставив 2 почки, дальние оставив по 4 почки.

Все последующие годы роста виноградного куста, проводить обрезку аналогично, как в третьем году.

Внимание: для большей надёжности и запаса, на побегах можно оставлять больше почек, но не более 10 на каждом. Это делается на случай повреждения морозом.

Например, оптимальное количество 3 почки на сучках замещения и 6-7 почек на плодовых стрелках. Весной, если выжили все почки, лишние можно обрезать.

Видео – Виноград Обрезка куста

Вот основные секреты по проведению обрезки винограда осенью, соблюдение которых станет залогом получения качественного и большого урожай ягод.

Виноград – всеобщий любимец среди ягод. Кроме того, виноградники настолько красивы, что каждый уважающий себя садовод имеют мечту – красивый и плодовитый виноградник. Но для того, чтобы он стал таковым, винограду необходима обрезка. Как правильно обрезать виноград начинающему садовнику мы опишем в этой статье, как обычно с фото и видео!

От данной операции (обрезки) зависит ежегодный сбор урожая винограда, его качество и количество. А также научно доказано, что обрезанные виноградники могут сопротивляться различным заболеваниям и вредителям, без особого труда переносить холодное время года.

Для новичков процесс обрезки виноградной лозы может показаться сложным и невыполнимым, хотя на деле всё гораздо проще. Самое главное – понять суть того, как обрезать виноград осенью, разобраться в схемах и тогда практика не покажется сущим адом.

А разобраться в этом не простом, но достаточно интересном деле, как обрезка винограда зимой, поможет данная статья и дополнительные материалы к ней. В статье вы найдете ответы на все интересующие вас вопросы.

Что такое обрезка винограда?

Обрезкой называется манипуляция, проводимая с целью укорачивания или удаления однолетних побегов, и старых по мере необходимости.

В какое время года лучше всего проводить обрезку виноградника? Когда лучше обрезать виноград — осенью или весной? Наиболее предпочтительной является осенняя обрезка винограда. На это есть несколько причин: во-первых, если виноградник нужно укрывать на зиму, то этот процесс значительно облегчается.

Во-вторых, «раны» после обрезки быстро заживают. В итоге такая правильная обрезка винограда осенью ведет к тому, что куст отлично плодоносит.

Обрезка винограда весной опасна для куста тем, что из среза долгое время будет сочиться жидкость, вместе с которой растение начнут покидать полезные вещества и микроэлементы, также этот процесс называется «плач винограда».

Слёзы виноградной лозы способны не только уменьшить качество и количество получаемой продукции, но и убить куст. В крайнем случае, если обрезка не проводилась осенью, то её можно провести в начале весны, только очень аккуратно. Столбик термометра должен достигать + 5 градусов Цельсия.

Во время формирования и созревания ягод, профессионалы своего дела удаляют лишние лозы, прищипывают побеги, проводят очищение кустарника от ненужных листиков.

Профессиональное виноделие включает в себя: формирование гроздей на нижней части куста, с последующей постепенной очисткой от листвы, делается это для того, чтобы ягоды вбирали в себя солнечные лучи. Грозди, сформированные в верхней или средней части куста, освобождают от лишних побегов, при этом листва оставляется. Такая уловка придает винограду изысканный вкус. Также благодаря обрезке выявляются скрытые заболевания куста, которые в последующем легко поддаются лечению.

Как правильно обрезать виноград весной? Весенняя обрезка винограда для начинающих рекомендуется только тем кустам, чей возраст не больше трёх лет. Довольно часто побочным явлением обрезки куста является усыхание лозы и последующая гибель виноградника.

Если обрезать взрослый куст, превышающий трехлетний возраст, то произойдет закисание почек. Поэтому лучшее время для обрезки кустов – осень, потому что обрезка винограда на зиму позволит избежать большинства проблем, в частности с чрезмерным выделением сока.

Чем проводится обрезка виноградника?

Итак, мы сделали вывод, что винограду необходима обрезка. Возникает логичный вопрос: «Что использовать для обрезки лозы винограда?». Всё очень просто. Никаких навороченных приспособлений для такой операции нет. Вам понадобится:

• Для молодого куста единственный инструмент – секатор. Также он используется при обрезке виноградных гроздьев во время сбора урожая.
• Для запущенных кустов, обрезка которых проводится с целью омоложения, подойдет секатор, предназначенный для удаления сучьев деревьев, или ножовка.
• Секатор используют для подрезки молодых лоз, толщина которых не достигает полутора сантиметров, и небольших рукавов. Чтобы получить ровный срез, разрешается применять секатор, оснащенный двумя острыми лезвиями.
• Лучковая пила по дереву применяется для подрезки многолетней лозы не толще восьми сантиметров. Для подрезки толстых побегов подойдет ножовка. Также для работы пригодится сучкорез. Это разновидность секатора, с помощью которой возможно удалить ветви в наиболее отдалённых и труднодоступных местах.

Перед началом обрезки необходимо убедиться, что все инструменты хорошо заточены и продезинфицированы. Для обеззараживания подойдет любая жидкость, в составе которой есть высокое содержание спирта.

Каковы цели обрезки винограда?

Осенью обрезка виноградника проводится с целью:

1. Сохранения и придания необходимой формы кусту;
2. Удаления старых, лишних частей куста;
3. Оценки общего состояния куста.

Побеги винограда должны обрезаться каждую осень строго после опадания листвы. Если эту процедуру не проводить, то куст сильно разрастётся, а ягоды значительно уменьшатся в размерах.

Особенности обрезки винограда в разные возрастные периоды

• Молодой куст (до 3-5 лет). Обрезка однолетнего винограда должна осуществляться с первого года посадки.
• Взрослое плодоносящее растение. Обрезается ежегодно для придания формы, а также для улучшения качества получаемого продукта.
• В период старения куста проводится с целью продления периода плодоношения куста.

Время для осенней обрезки винограда

Конкретные сроки для проведения данной процедуры зависят непосредственно от сорта винограда и погодных условий в районе выращивания растения.

1. Предварительная обрезка виноградной лозы проводится с первого по десятое октября до прихода первых заморозков. Обрезаются только не созревшие побеги зеленого цвета. Нужно быть предельно аккуратным, потому что побеги насыщенного коричневого или темно-коричневого цвета, немного похрустывающие при изгибе трогать ни в коем случае нельзя!
2. Основная обрезка лозы. Время проведения середина – конец октября, сразу же после заморозков. При этом после первой обрезки должно пройти несколько недель. Перед началом работы следует внимательно осмотреть куст и сделать объективный анализ его состояния. Потом удалить сухие, тонкие и несозревшие побеги. Затем провести обрезку более развитых лоз.

Главное помните, о чем мы говорили — весенняя обрезка винограда весной — не самый лучший вариант!

Виды обрезки виноградной лозы

• Формирующая обрезка. Такой тип применяется только в первые годы жизни куста винограда. Во время проведения формирующей обрезки виноградарь удаляет все не входящие в определенную форму части куста, слабые, хрупкие и невызревшие лозы. Благодаря процедуре обрезки происходит становление основы растения. Формирующая обрезка применяется только к кустам, возраст которых не превышает четырех лет. Обрезка зависит от климатических особенностей (как, например, в случае выращивания винограда в Крыму), в которых находится растение.
• Ежегодная осенняя обрезка старого винограда. Стандартная процедура для профессиональных виноградарей.Такой вид обрезки необходимо проводить каждый год. Роль обрезки – сохранение выбранной формы куста на протяжении всей жизни.
• Омолаживающая обрезка. Данная процедура проводится для замены старых, трухлявых, засохших элементов растения на свежие, молодые побеги.

Как правильно обрезать виноград?

Как правильно обрезать виноград на зиму? Начать лучше с верхушки. Технология верной обрезки винограда включает в себя выполнение простых последовательных действий:

1. В начале осени на многолетних рукавах необходимо убрать все новые побеги, вытянувшиеся на полметра от грунтовой части.
2. Побегам, имеющим более восьмидесяти сантиметров в длину, необходимо отрезать верхушки стебля примерно на 10 процентов от общей длины. Также обрезке должны подвергнуться все боковые пасынки.
3. После опадения листвы, чаще всего в середине октября, нужно определиться с особо развитыми побегами, и с теми, чья высота не более восьмидесяти сантиметров от грунтовой части.
4. Самый нижний побег, сформированный из наружной части, необходимо отрезать при этом должно остаться три глазка. Это оставит сучок для замещения.
5. На противоположной стороне первый побег нужно удалить, при этом сохранив не меньше пяти и не больше десяти глазков («плодовые стрелки»).

Результатом такой обрезки станет долголетие, красота, качественный продукт плодоношения.

Профессиональные виноградари дают рекомендации: нужно оставить по десять — пятнадцать почек на плодовой стрелке и по пять почек на сучке для замещения. Это своего рода страховка на зиму.

Правильный уход за виноградником после обрезки

По окончании проведения процедуры обрезки, виноград требуется уберечь от разных заболеваний и вредителей, то есть обработать специальными растворами. Следующий этап – подготовка лозы винограда к укрытию. Молоденькие кустики нагибают и забрасывают землей. Это укрытие надежно защитит виноград от низких температур — минус пятнадцать. Если в районе выращивания температура зимой ниже, то виноградные кусты накрывают деревянными ящиками или закрывают рубероидом.

Для зрелого растения лучше всего применять несколько методов защиты. Куст желательно спрятать в тоннель из полиэтиленовой пленки. До этого необходимо пригнуть растение к земле и накрыть его хвойными ветками. Края пленки придавливаются к земле. В местах, где зима не настолько сурова, морозоустойчивым сортам обрезка и укрытие винограда не требуется.

Советы по обрезке от профессионального виноградаря

Как обрезать виноград на зиму? Если вы будете точно следовать всем рекомендациям виноградников со стажем, то процедура обрезки виноградной лозы окажется достаточно простой и не займет много времени. Однако иногда новички допускают серьезные ошибки, которые впоследствии оказывают негативное влияние на количество, качество и здоровье виноградника. Если вы впервые сталкиваетесь с процедурой обрезки винограда, то желательно посмотреть несколько видео уроков в интернете, прежде чем случится непоправимое.

Навык обрезки виноградной лозы – очень важный навык, без которого невозможно вырастить большой виноградник. Если вы овладеете данным навыком, то сможете выращивать молоденькие кусты, собирать максимум урожая с взрослых растений, которые подарят вам большие, сочные ягоды. Кроме того, виноградная лоза станет прекрасным украшением для фасада дома, беседки или забора.

Итак, вы узнали, как максимально правильно выполнить обрезку виноградника. Помните, что правильно проведенная обрезка – гарантия обильного урожая и процветания вашего виноградника! В завершение темы «обрезка винограда осенью для новичков» предлагаем следующее видео, которое расскажет про способы и основное правило обрезки винограда:

Если вы, мой дорогой читатель, уже успели ознакомиться с некоторыми моими статьями рубрики «Обрезка и формировка винограда», то должны знать, что какую бы форму ведения куста вы не выбрали, основа основ — плодовое звено. Именно на нем формируется весь урожай, и именно его мы и рассмотрим во всех подробностях в данном материале и прилагаемым к нему видеороликах. Не умея формировать плодовое звено, начинающий виноградарь ни когда не сможет понять самой сути всего многообразия виноградных формировок, и не сможет в полной мере постичь искусство обрезки и формировки этого замечательного растения. Именно не поняв смысла и назначения плодового звена, многие садоводы не могут научиться правильно формировать куст и считают обрезку и формировку винограда чем-то очень сложным и недоступным для обычного дачника. На самом деле это вовсе не так, и разобравшись в строении и назначении плодового звена, вы с легкостью освоите обрезку любой существующей формировки и даже сможете придумать свою.

Что такое плодовое звено винограда?

Для начала, я хочу показать вам схемы двух самых популярных виноградных формировок с выделенными на них плодовыми звеньями.

Односторонний горизонтальный кордон после обрезки, с шестью плодовыми звеньями. Четырех рукавная веерная формировка после обрезки, с четырьмя плодовыми звеньями.

Из представленных схем мы видим, что сама формировка — это лишь средство удобного расположения плодового звена в пространстве и не более того. Формировки меняются в зависимости от типа шпалеры, предпочтений виноградаря, способа укрытия на зиму и других факторов, а само плодовое звено остается неизменным, оно одинаково для любых формировок, сортов и типов винограда. Рассмотрим его поближе:

Классическое плодовое звено винограда с сучком замещения

• Многолетняя часть — скелетная часть виноградного куста, на которой располагается плодовое звено.
• Сучок замещения — коротко (2-3 почки) обрезанный побег прошлого года, оставленный для формирования плодового звена будущего года.
• Плодовая стрелка — побег прошлого года, обрезанный на 2-10 глазков (в зависимости от сортовых особенностей) и оставленный для плодоношения.
• Глазок — виноградная почка, с которой вырастут побеги с урожаем следующего года.
• Все эти элементы вместе и называются плодовым звеном.

О том, как формируется и в дальнейшем обрезается плодовое звено вы можете узнать из видеоролика виноградаря из Беларуси Александра Мчедлидзе.

Плодовое звено винограда без сучка замещения

В предыдущем примере мы рассмотрели формировку классического плодового звена, но есть более простой для понимания начинающего виноградаря способ формировки плодового звена — без сучка замещения. Все остается, как и в классике, но без сучка замещения.

А лозу на плодовую стрелку следующего года мы берем с самой первой почки плодовой лозы этого года.

До обрезки. После обрезки.

Какой из этих способов формирования плодового звена лучше или хуже судить не возьмусь. Сам использую и тот и другой. Советую попробовать оба варианта и потом выбрать для себя наиболее удобный.

Длина плодовой стрелки (лозы плодоношения)

В зависимости от сортовых особенностей того или иного сорта, плодовая стрелка обрезается на определенное количество глазков:

• Короткая обрезка — 2-3 глазка. Применяется в основном на технических сортах винограда.
• Средняя обрезка — 4-8 глазков. Применяется на большинстве столовых сортов.
• Длинная обрезка — 9-12 и более глазков. Применяется на сортах азиатской селекции.

Рекомендуемая автором сорта длина обрезки плодовой стрелки указывается в описании сорта.

Обрезка веерной формы винограда с сучком замещения:

Вот мы и разобрались с самой трудной частью обрезки винограда. Ничего сложного, не правда ли? А напоследок, Александр расскажет нам о тонкостях и технике обрезки при формировании плодового звена и не только…

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

видео осенней обрезки винограда на зиму и описание процесса

Осенняя обрезка винограда производится для увеличения будущей урожайности. Виноградная лоза способна разрастись до нескольких метров, при этом все силы будут отданы росту, а на завязь плодов естественных резервов будет недостаточно. Согласно старинному преданию, осел, случайно забрел на виноградник и обгрыз лозу, а в результате, на будущий год с этого куста был собран рекордный урожай. Так люди стали практиковать обрезку винограда на зиму, чтобы увеличить количество образования кистей. Все об обрезке винограда для начинающих с подробным описанием процесса и видео – в этом материале.

Виды обрезки лозы винограда на зиму

Побеги, на которых появляются соцветия, а из них грозди, должны прорасти из почек прошлогодней лозы. То есть урожай закладывают осенью предыдущего года, когда распределяют нагрузку куста, оставляя определенное количество глазков.

Существует три вида обрезки лозы винограда: короткая (на побеге остается до 4-х почек), средняя (5-10 почек и длинная (свыше 10).

Первую используют на молодых насаждениях для интенсификации роста побегов, при формированиях плодоносящего куста.

   

Вторую применяют чаще всего, а третья встречается довольно редко — в том случае, если при формировке винограда предполагаются изгибы и дуги, если лозу оставляют на отводки.

Обрезают самые тонкие части куста, осматривают лозы и приблизительно определяют, сколько глазков можно оставить на винограде.

Как обрезать побеги винограда осенью

Обрезая виноград, надо следить, чтобы раны были как можно меньше, поскольку они долго не заживают, а повреждения диаметром свыше 10 мм не затягиваются вообще.

До того как обрезать виноград осенью, позаботьтесь о приобретении острого секатора.

Перед тем как обрезать побеги винограда, ищут ветку, которая уже приносила плоды и на которой имеются однолетние лозы. На 3-4 почки подстригают нижнюю лозу (считая от основания побега и лучше, если она будет направлена в противоположную от куста сторону). А как правильно обрезать виноград, чтобы повысить плодоношение? Для этого подстригают вторую от основания лозу на 4-18 глазков, растущие выше обрезают, а на следующий год рассматривают ветви из сучка замещения и отрезают стрелку вместе с приростом.

   

Плодовый рожок формируют также осенью, путем определения однолетней лозы, которую затем срезают, оставив 2 почки, а в следующем году обрезают верхний побег до нижнего, уменьшая длину последнего до 4-х почек, после чего 2 верхние почки оставляют, а 2 нижние «ослепляют». С осени эту процедуру повторяют.

При обрезке на плодовое звено прошлогодний плодовый побег со всеми развившимися плодоносными побегами удаляют, а из двух побегов на сучке замещения нижний опять обрезают на новый сучок, а верхний — на плодовый побег. В дальнейшем это звено рекомендуется заместить новым. Что касается рожков, то постепенно они становятся длиннее, поэтому требуют периодической замены.

Прошлогодние побеги обрезают между узлами — чем дальше от последнего глазка, тем лучше, поскольку ткань ниже повреждения отмирает и превращается в препятствие для паразитов и микробов. Старую ветку сначала обрезают до небольшого сучка длиной 30 мм, а когда он подсохнет, то его режут вровень со стволом. Оптимальный урожай получают с побегов возрастом один год, растущих на древесине 2-летнего возраста. Независимо от формировок, у основания штамба должен быть запасной сучок, который формируют в первые несколько лет и каждый год обновляют. В случае гибели куста, из надземной части его можно возродить на год раньше, чем из поросли на штамбе.

Перед тем как выполнять обрезку винограда, посмотрите видео, чтобы узнать о всех тонкостях процесса:

Правила обрезки винограда осенью: фото, видео, схемы

Зачем нужна обрезка винограда осенью

Осеннее формирование / обрезание винограда направлено на увеличение плодоношения на будущий год. Достигается это благодаря таким факторам:

• формируются плодовые звенья
• увеличивается количество и размер гроздей
• уменьшаются сроки созревания ягод
• облегчается уход за кустами и сбор урожая
• кусты становятся компактней для укрытия их на зиму
• Обрезка винограда должна проходить ежегодно и в оптимальные сроки.

Задачи обрезки винограда, видео

Когда обрезать виноград осенью

Во многом это зависит от региона выращивания. Часто даже в одном регионе, но в разных областях погода существенно отличается. Можно определить свои сроки и их придерживаться. Мы дадим лишь общие рекомендации.

Виноград плодоносит на молодых побегах, выросших из почек на лозе прошлого года. Основной урожай получается из центральных почек.

так выглядит виноград после обрезки

Сроки обрезки винограда осенью

Оптимальные сроки — когда закончится естественный листопад. Кусты должны получить питание из листьев полностью и только после этого их можно «трогать». Если листья уже повяли и подсохли и по каким-то причинам не отвалились, то отрежьте их секатором. В принципе — увядание листьев — это уже сигнал, что растение взяло все соки из листьев.

Опытные виноградари обрезают виноград с приходом первых небольших заморозков.

Точные сроки обрезки винограда вам не укажет никто, для каждого региона они свои. Для Подмосковья, например, это конец октября — начало ноября.

Обрезать виноград можно только когда лоза вызрела.

Оптимальное время для обрезки винограда, видео

Чем отличается осенняя обрезка винограда от весенней

Обрезку винограда, как и многих других плодоносящих кустов, кажется что можно проводить и осенью и весной. Но укрывать необрезанный куст очень трудоемко, поэтому осеннюю обрезку старайтесь не игнорировать. Ведь пригнуть к земле многометровые побеги, закрепить их и укрыть вряд ли получится качественно.

Поэтому весеннюю обрезку чаще используют для неукрывных сортов. Хотя многие виноградари утверждают, что холодную зиму легче переносит необрезанный куст. Так что в средней полосе виноград осенью лучше не обрезать.

Что делать после обрезки винограда

• Совместите с обрезкой обработку от болезней и вредителей. Профилактика не бывает лишней, ведь виноград очень подвержен некоторым «болячкам» особенно.
• Во время обрезки проведите заготовку черенков винограда для весенней посадки. Как это сделать и как хранить черенки зимой мы описали в другой статье.
• После всех проведенных мероприятий аккуратно пригните лозу к почве и укройте на зиму.

Как правильно обрезать виноград осенью

Здесь опишу как обрезать виноград для новичков: картинки, схемы. Иногда в терминологии опытных виноградарей новички могут растеряться, поэтому подробный расклад.

Для понимания процесса формирования винограда посмотрите Строение виноградного куста на фото.

Плодовое звено. Это побег плодоношения и сучок замещения.

Рукав. Многолетняя часть куста винограда (старая). Из года в год на рукавах из побегов прошедшего года формируются новые плодовые звенья.

Побег плодоношения. Длинная лоза, плодовая стрелка, на которой оставляют определенное количество глазков, из которых на следующий год вырастают побеги, дающие основной урожай.

Сучок замещения. Это короткая лоза, на которой оставляют 3 глазка для того, чтобы вырастить 3 мощных побега, которым не дают плодоносить. Они существуют для формировки на них нового плодового звена.

Глазки. Образования, объединяющее почки. В каждом глазке может быть несколько почек вместе с центральной.

Строение виноградного куста для начинающих, видео

Правила обрезки винограда

Рекомендации по формированию винограда

• Обрезайте не на кольцо, а оставляя пенек 1,5-3 см.
• Подрезайте лозу плодоношения в междоузлии чуть ближе к нижнему глазку.
• Оставляя побег для будущего плодоношения, удалите на нем все пасынки, должна остаться лоза с глазками.
• Вырежьте все больные побеги, а также слишком слабые, диаметром меньше 5 мм.
• Если лоза не вызрела полностью, то обрежьте до вызревшего участка.
• Обрезайте все отплодоносившие побеги.
• Сучок замещения делается ниже лозы плодоношения, иначе все питание уйдет на его развитие
• Длина побега должна быть не длиннее шпалеры, иначе будет неудобно подвязывать весной.
• Оставляйте побеги вдоль шпалеры, а те, которые растут в сторону удаляйте, его тоже будет неудобно подвязывать весной.

Будьте готовы, что во время осенней обрезки винограда удаляется до 80% прироста и оставляется только все необходимое.

Внимание! На взрослый куст винограда должно приходиться 30-50 глазков. Т.е. на 1 лозе — 6-10 глазков. Если вы боитесь, что часть может замерзнуть или выпреть, оставьте большее количество до весны. А уже весной избавьтесь от лишних.

Внимание! Лишние молодые побеги подойдут для черенкования. Заготовьте и храните их правильно, а весной разобьете новый виноградник.

На сколько глазков обрезать виноград

Разные сорта формируют по разному, а именно оставляют определенное количество глазков.

Существует несколько способов обрезки

• Короткая обрезка. Удаляется большая часть побегов, в итоге на плодовой стрелке остается 2-4 глазка. Такое формирование применяют на винных сортах винограда.
• Средняя. Побеги содержат по 6-8 глазков. Так формируют столовые сорта винограда.
• Длинная. Оставляют 8-12 глазков на столовых и азиатских видах винограда.
• Смешанная по Гюйо обрезка. Здесь и короткая и длинная техника вместе. Нужно обрезать побеги для замещения на 3 глазка и оставить плодовые стрелки, на которых будет созревать новый урожай. При таком способе плодовая лоза, отплодоносив, срезается и на ее месте в рост пускается новый плодоносный побег, выросший на сучке замещения.

Лучше разобраться сколько глазков оставлять на винограде поможет видео

Как формировать виноград: схема обрезки

Цель такой обрезки — сформировать через 3 года 4-5 рукавов с плодовыми звеньями. Такой куст даст максимальное количество ягод.

Обрезка винограда 1 года

При посадке саженца весной, время первой формирующей обрезки приходит уже через полгода, осенью.
В первый год нужно укоротить единственный побег, оставив 3-4 глазка. Если саженец был с 2 побегами, то обрезка делается симметрично, но оставляется по 2-3 глазка.

Опытные виноградари считают, что начинающим не стоит обрезать коротко лозу, так как она может вымерзнуть. Лучше «дообрезать» виноград весной.

Осенняя обрезка винограда в первый и второй год, видео

Обрезка винограда 2 года

При должном уходе за виноградом в течение первого года, на второй год у вас осенью уже 4-5 мощных побега, будущих рукавов. Оставляйте именно 4 побега, это оптималный вариант.

На этом этапе обрежьте каждый из побегов на 3-4 глазка. Можно оставлять с запасом, но весной нужно будет «дообрезать».

Подробно смотрите на видео

Обрезка винограда 3 года

К осени 3 года куст винограда будет иметь к рукава с молодыми побегами на каждом. Урожай получается на молодых ветвях.

В третью осень выбирают на каждом рукаве самые сильные побеги, слабые вырезают. Из двух мощных побегов нижний обрезают на 3 глазка. Это сучок замещения. На втором побеге, плодовой стрелке, оставляют 6-10 глазков.

Виноград начинает плодоносить именно на третьем году. Получается в этот год правильно сформированный куст.

Как обрезать старый куст винограда осенью, видео

В следующие годы осенняя обрезка заключается в удалении лозы, которая отплодоносила и подрезке молодой, которая даст урожай в следующем. Самая нижняя будет опять оставлена в качестве сучка замещения.

Внимание! Чаще всего виноград формируют веером в 4-5 рукавов на двухплоскостной шпалере.

Руководство по обрезке взрослого винограда для начинающих

Первый рукав. Оставляется 2 мощных побега и 1 сучок замещения. Удаляется вся слабая и лишняя поросль, а также отплодоносившая лоза прошлого года. Далее нижняя лоза оставляется на сучок замещения и обрезается на 3 почки. Затем на двух оставленных лозах (плодовых стрелках) оставляют по 6-10 глазков, а остальное обрезают.

Второй рукав. Нижний побег оставляется в качестве сучка замещения, верхний будет побегом плодоношения. Все лишнее, включая отплодоносившее удаляется.

Третий рукав. Нижний побег, даже если он слабый, оставляется на сучок замещения. Если наверху 2 сильных новых побега, то до весны оставьте оба, обрезав на 6 почек.

Четвертый рукав. Если на нем всего 2 побега этого года, то нижний делаем сучком замещения (обрезав на 6-10 почек), а верхний — лозой плодоношения. Отплодоносивший побег, как обычно, вырезается.

Внимание! Весной удалите все распустившиеся глазки, расположенные ниже нижней проволоки, но только не те, которые расположены на сучках замещения. Запасные побеги плодоношения стоит тоже вырезать. Оставляйте те, которые ближе к основанию куста.

Обрезка взрослого виноградного куста осенью, видео

Лет через 7-8 старые рукава начинают заменять на новые. Это называется омоложение виноградного куста. При этом устаревший рукав обрезается на пенек. На смену ему из порослевого побега , либо из самого нижнего побега (на этом же рукаве, называется волчковый) выращивается новый.

Очень важный процесс обрезка и подготовка винограда к зимовке. От того, как вы это сделали будет зависеть будущий рожай.

Подготовка винограда к зимовке, видео

Отзывы садоводов

• лидия

  спасибо за уроки как обрезать виноград. смотрела видео и делала. вроде бы все получилось. видно будет весной. надеюсь не замерзнет зимой. я начинающая, еще не умею правильно делать. много читаю и смотрю в интернете, учусь. пока по картинкам все делаю и по видео.

Как правильно обрезать виноград весной

О лучшем времени проведения данного агротехнического мероприятия садоводы спорят давно и безуспешно, так как каждый уверен в собственной правоте. Но на поверку выходит, что обрезку винограда большинство дачников делает именно весной, и определяющим фактором здесь является особенности нашего климата. Как правильно обрезать виноград весной — читайте пошаговую инструкцию со схемами и видео для начинающих.  

Что дает весенняя обрезка винограда

• Резко повышается урожайность винограда. При грамотном проведении работы – в среднем на 70±5%. А это – главная задача любого собственника участка.
• Ягоды и кисти становятся более крупными.
• Прореживание винограда позволяет избежать образования затененных секторов. Как результат – освещенность посадки возрастает, что инициирует более интенсивный фотосинтез.
• Правильное формирование виноградных кустов облегчает уход за ними в течение всего сезона.
• Повышается устойчивость к внешним воздействиям. При правильной обрезке основные стебли становятся толще, прочнее. Следовательно, они более подготовлены к низким температурам и легче перезимуют.
• Обрезанный виноград значительно лучше опыляется и проветривается.
• Удаление старых, подмороженных, больных побегов снижает количество «потребителей» полезных веществ. Следовательно, виноградные лозы будут развиваться более интенсивно.
• Правильное формирование куста – из разряда эстетики, но хороший хозяин и этот факт не упускает из виду, заботясь о ландшафтном дизайне участка.

Подготовка к обрезке

Необходимый инвентарь

Рекомендаций по этому вопросу довольно много, и перечень того, что понадобится для обрезки, приводится в некоторых статьях солидный. К примеру, пила лучковая + ножовка (для веток разного сечения), несколько ножей и так далее. Автор не первый год выращивает на своем участке виноград, соответственно, и его обрезкой занимался неоднократно, поэтому имеет право обозначить собственную позицию. Достаточно лишь ножа, обычного садового секатора и сучкореза (для толстых стеблей).

Почему не стоит пользоваться пилами? Виноградные лозы густо переплетены. Весной их сложно развести, поэтому частично обрезку (предварительную) гораздо удобнее делать, когда только что снято внешнее покрытие, и виноград еще в «коконе». Если лишние стебли (побеги) не обрезать, а отпиливать, то повреждения на соседних гарантированы. Весной это «не смертельно», так как раны быстро затянутся, но и травмировать растение без веской причины нежелательно.

Кроме секатора и сучкореза нужен остро отточенный нож. Всего перечисленного вполне хватит, чтобы произвести качественную обрезку.

Осмотр виноградника

После такой «ревизии» станет понятно, какой объем работы предстоит проделать и как правильно провести обрезку. Делается она в зависимости от задач, которые требуется решить (об этом сказано выше – удаление старых побегов, повышение степени освещенности и так далее). В соответствии с намеченными целями и определяется оптимальная схема в зависимости от возраста винограда.

Сроки обрезки

Для каждого региона они свои, поэтому придется ориентироваться на местные условия. Заниматься виноградником желательно до того, как начнется процесс так называемого сокодвижения. В крайнем случае, в самом его начале, до формирования глазков. Это гарантирует, что растение легче перенесет обрезку, и раны быстрее затянутся. Именно поэтому тянуть не стоит – как только с винограда снято зимнее укрытие, в ближайшие же дни и следует организовать всю работу.

Основные правила обрезки винограда

Коротко задачи можно сформулировать так:

• Избавить виноградник от всего лишнего. Даже некоторые молодые побеги стоит удалить. Пользы лозе от них нет, так как они лишь потребляют питательные вещества, а взамен ничего не дают.
• Определить оптимальное число ростков, достаточных для хорошего плодоношения куста.
• Правильно сформировать крону.
• Обезопасить растение, убрав с него вместе со старыми, больными «ветками» вредителей.

Для человека, не имеющего достаточного опыта в подобных делах, понятнее слов будут наглядные примеры (иллюстрации).

В чем разница между лозами?

• Старая (рукав) – она является той основой, которая питает виноград. При обрезке оставляется не более четырех. Этого вполне достаточно, чтобы впоследствии сформировался полноценный, развитый куст.
• Молодая – это «ветвь-одногодок». Именно она отвечает за урожайность в текущем сезоне.

О том, как обрезать виноград осенью, читайте здесь.

Обрезка производится ежегодно, причем по несколько разным схемам. Они показаны на рисунках:

Такой рациональный подход гарантирует, что за 3 – 4 сезона будет сформирован сильный, ветвистый куст винограда, который впоследствии придется лишь прореживать.

Что учесть:

• Под «корень» побеги не обрезаются. Обязательно оставляется небольшой «пенек».
• Однолетние ростки нужно удалять полностью, не занимаясь их подрезкой. Излишняя «жалость» к винограду обернется тем, что уже через пару месяцев куст придется прореживать. А эту процедуру он перенесет гораздо болезненнее.
• Срезы на рукаве делаются односторонними.
• На каждом из отводов достаточно не более 2-х побегов. Выбираются самые крепкие; оставшиеся обрезаются (или укорачиваются до 35 – 40 см, в зависимости от возраста винограда).
• Срез должен получаться «чистым», без заусениц и рваных краев. Причем только прямой; скосы на винограде нежелательны.
• Лоза для плодоношения должна иметь в сечении не менее 5 мм. «Нужную» несложно определить по оттенку – он светло-коричневый. Но и от старых избавляться спешить не стоит. Их можно омолодить, и еще 1 – 2 сезона они дадут урожай. Это отдельная тема, поэтому перед тем, как приступать к обрезке винограда, следует изучить данный вопрос.
• Избавляться от пасынков нужно регулярно, независимо от сезона, на протяжении всего дачного периода. Этим снижается общая нагрузка на виноградный куст и опосредованно повышается его урожайность.
• Если необходимо оставить на винограде замещающий побег, то выбирается тот, который к штамбу ближе.

Различные рекомендации, схемы не дадут начинающему садоводу всей полноты информации. Если есть такая возможность, то желательно поприсутствовать при обрезке винограда на соседнем участке, у родственников, знакомых. Хорошего вам урожая!

Обрезка винограда весной в пошаговом описании, видео

Автор Иван Виноградов На чтение 11 мин. Просмотров 2.4k. Опубликовано 08.03.2019 Обновлено 01.11.2020

Поделиться с друзьями

Обрезка и формирование винограда весной поможет увеличить урожай осенью практически в два раза. Она является жизненно важной частью здорового виноградника. Благодаря этой процедуре проводится нагрузка куста, будущий урожай получит больше питательных веществ, солнечного света. Также удаляются поврежденные побеги, облегчается последующий сбор винограда. Гроздей будет меньше, но они будут крупнее, а ягоды – слаще. В этой статье я расскажу, как правильно делается обрезка винограда весной в пошаговом описании, видео и картинках.

Зачем обрезать виноград весной

Обрезка винограда является жизненно важным фактором для здоровья куста. Регулярная обрезка необходима для контроля над виноградной лозой и получения более качественного урожая. Эта процедура выполняется и для того, чтобы оптимизировать производственный потенциал лозы. Ваша цель – это сохранить баланс между вегетативным ростом и плодоношением.

Более того, обрезка винограда определяет формировку, которая поможет использовать солнечный свет и адаптироваться к характеристикам конкретного сорта. Оставленная на произвол судьбы виноградная лоза чрезмерно разрастается, что может привести к плохой циркуляции воздуха и способствует развитию грибковых заболеваний.

При обрезке винограда старше 4-х лет убирать надо 70-90% прироста каждый год!

Когда лучше обрезать виноград – весной или осенью

Обрезку винограда проводят в период покоя как весной, так и осенью (после опадения листвы или перед распусканием почек). Если вы обрезаете его поздней осенью, вам будет легче увидеть структуру растения без листвы. Но что более важно, вероятность заражения сведена к минимуму в это время года.

При этом молодые кусты до 3 лет осенью лучше не обрезать (исключение составляют повреждённые и больные побеги). Точно также на весну лучше отложить подобную работу в северных регионах с холодным климатом – так растение легче перезимует. Сорта винограда с низкой морозостойкость (укрывные) до весны тоже не трогают, срезая лишь сухие лозы.

Особенности обрезки винограда

Когда вы поймёте несколько основных принципов, ежегодная рутинная обрезка винограда станет для вас простым и понятным делом. Вот вам один секрет: грозди винограда растут на однолетней древесине, т.е. на той, которую вы обрезали в прошлом году. Сначала почка даёт лозу, которая из зелёной через год становится коричневой. Именно на ней на следующий год будут расти грозди винограда. Старая же древесина производит только листья и побеги.

Обрезая как можно больше старой древесины, вы будете стимулировать рост новой, на которой и будет произрастать урожай. Оставленная на произвол судьбы виноградная лоза разрастётся так, что воздух будет плохо циркулировать, разовьются грибковые заболевания, а ягоды измельчают. В итоге ваш виноградный куст одичает, что приведёт к потере качественного урожая и затруднит последующий уход.

Преимущества и недостатки весенней обрезки винограда

Весеннюю обрезку винограда производят на морозостойких неукрывных сортах – так они лучше перезимуют. Неоспоримым плюсом весенней обрезки является увеличение и качество урожая, а также последующий уход за виноградом. Ягоды становятся крупнее и слаще, поскольку попадает больше солнца и питательных веществ.

Минусом может являться внезапное похолодание, из-за чего срезанная лоза может «заболеть» и погибнуть. Чтобы этого не произошло, дождитесь, когда среднесуточная температура будет держаться свыше +5 градусов. Ещё один недостаток касается новичков садоводов: по неопытности они могут срезать слишком большое количество лозы, из-за чего количество урожая значительно снизиться.

Общие правила весенней обрезки винограда

1. Весенняя обрезка винограда производится только до набухания и распускания почек, когда не началось сокодвижение и срез меньше «плачет».
2. Старые и разросшиеся лозы обрезать нужно поэтапно, удаляя из года в год весь рост за исключением новых плодоносящих лоз и сучков замещения – от них пойдут новые побеги. По мере того, как лоза завершает вегетационный период, срезайте старый ствол до сучка замещения.
3. Если оставить виноградную лозу без обрезки – это может привести к оттаиванию некоторых частей кустарника, облегчить атаку инфекций и вредителей.
4. Правильная обрезка лозы проводится только на 2 см выше глазка с небольшим уклоном (от глазка). В результате сок, вытекающий из раны, не будет течь по лозе.

Сроки обрезки винограда весной

Сроки обрезки винограда весной отличаются в зависимости от региона произрастания, возраста растения и сортовых особенностей. Важно, чтобы температура воздуха была стабильная и не опускалась ниже +4 градусов. Не менее важно, чтобы к моменту обрезки прекратилось сокодвижение, иначе можно потерять до 25% всего урожая. Примерное время – апрель, когда уже нет таких морозов, но закончить процедуру нужно к маю.

Если так случилось, что по какой-либо причине вы опоздали с обрезкой винограда, то лучше воздержитесь от неё, иначе сделаете только хуже. Сок, вытекающий из ран в месте среза, может попасть на глазки, обжигая их, в результате растение может погибнуть. Исправить ситуацию может общипывание глазков в тех местах, где планировалось делать обрезание.

Подготовка инструментов

Самый главный инструмент для обрезки винограда – это секатор. Обязательное условие – лезвия должны быть острыми, чтобы не заламывать лозу во время работы. Хорошо, если на лезвиях будут зазубрены, так лоза не будет соскальзывать. Перед началом использования желательно обработать инструмент медным купоросом, чтобы не занести в срез никакую инфекцию.

Так же понадобятся садовые ножницы и тонкая пилка с мелкими зубцами – ею будет удобно спиливать толстую старую древесину. Требования точно такие же, как и к секатору – острые и чистые лезвия.

Бесштамбовая обрезка (формировка) винограда пошагово

Производя ежегодную обрезку винограда, нужно следовать выбранной схеме формировки куста в первый год роста. Во второй и последующие годы необходимо её только поддерживать.

Бесштамбовая формировка винограда является самой распространённой. На какую именно длину следует подрезать рукава, нужно смотреть в характеристиках каждого сорта. В первую осень после посадки оставляется только два самых мощных побега, которые весной подрезаются до двух глазков каждый. Если смог развиться только один побег, то на нём оставляем 4 глазка. Из них впоследствии разовьётся 4 побега – так будет формироваться четырёхрукавная (веерная) формировка.

На следующую весну (вторую) эти побеги подрезаются до двух глазков на каждом, весь остальной прирост удаляется. На третью весну сформируются плодовая стрелка с сучком замещения, как показано на схеме ниже. Дальше нам остаётся только поддерживать этот способ формировки и обрезки винограда.

Штамбовая формировка (обрезка) винограда

Штамбовая формировка винограда идеально подходит для морозостойких неукрывных сортов. В первый год после посадки саженца необходимо оставить лишь один самый крепкий побег и подрезать его до двух-трёх глазков. В дальнейшем он будет служить в качестве штамба, а второй побег нужен в качестве резервного. Все ненужные побеги и пасынки удаляются по мере их роста, главный побег (штамб) подвязывается к колышку.

Чтобы побег лучше вызревал, к концу августа прищипывается точка роста. На третий год резервный рукав обрезается до 2-3 почек с сучком замещения, а штамб – на необходимую длину с двумя побегами на нём, которые подвязываются к проволоке. Лишние побеги нужно обрезать, согласно характеристике сорта. Смотрите схему штамбовой обрезки винограда на фото ниже.

Четвёртый, пятый и шестой год – выламываются все лишние побеги, расстояние между главными должно равняться примерно 20 см. Плодовые лозы подрезаем до 6-10 глазков, а сучки замещения – до 2-х. В дальнейшем нужно придерживаться такого способа обрезки винограда. При формировке куста в один ряд оставляем два плодовых плеча, при двухрядном – 4, и так далее.

На запасном рукаве нижний сучок подрезается до 2-3 глазков, а на верхнем оставляем от 8 до 15 почек. Процедура повторяется каждый год.

Кордонная формировка (обрезка) винограда пошагово

Для кордонной формировки требуется проволочная шпалера, к которой и будут подвязываться рукава винограда. Куст можете формировать на одно или два плеча (кордона), горизонтально или с уклоном. На этих плечах равномерно плодовые звенья, которые состоят из плодовой лозы и сучка замещения – увидеть это можно на схеме ниже.

Обрезка винограда по системе кордон формируется не раньше третьего года – особенно это касается новичков виноградарей. Быстрее сформировать получится только у опытных садоводов в южных регионах страны. Но всё же лучше не торопиться (ведь терпение вознаграждается), а выращивать сильные побеги, из которых и будут формироваться плечи.

Во второй или третий год наша задача вырастить рукава, расстояние между ними варьируется от 20-30 см до 1 метра – это зависит от сортовых характеристик винограда. Лишние пасынки обламываются. Чаще всего расстояние между рукавами составляет в пределах 50 см, оно подходит большинству сортов. Рукавов оставляем не более 4-5 на одном плече, для более удобного ухода оставляем только расположенные сверху, а нижние удаляем.

Кордонная горизонтальная формировка винограда

Если вы хотите использовать формировку без сучков замещения, то на этом этапе она уже готова и вам остаётся только её поддерживать каждый год, удаляя плодоносящую лозу до 3-4 почек.

На четвёртый год побеги обрезаются до двух глазков, с сучком замещения и плодовым звеном, на котором остаётся от 3 до 5 глазков. Все нижние глазки обламываются, плечо кордона подрезаем до 50 см над нижним глазком.

Кордонная формировка винограда на два плеча

К пятому году плечо уже доходит до соседнего куста винограда, обрезаем или защипываем крайние почки, заменяем старые рукава на новые. А через 10-12 лет менять придётся и сами плечи кордона, заменяя их новыми побегами.

Ускоренная формировка винограда

Благодаря методу ускоренной формировки, урожай винограда с него можно получить на год раньше. Так на молодом однолетнем саженце прищипываются верхушки над 4-5 листиками для ускоренного развития пасынков. Такую технику можете применять для различных типов формировки: веерной, кордонной, Гюйо. В последующие годы обрезка производится как положено, с учётом выбранного типа формировки куста.

Обрезка винограда весной на арке – видео

Обрезка повреждённых кустов винограда

Побеги винограда могут пострадать от внезапных весенних заморозков, града или грибков. В этом случае повреждённую лозу нужно удалить без сожалений, это простимулирует рост новых побегов, которые заменят срезанные. Определить обморожение можно по почкам: если они зелёные, то растение не пострадало, если чёрные – их нужно удалять. Но не забудьте проверить и пасынки, они легче переносят похолодания, и возможно, что вполне уцелели.

В случае, если и почки, и пасынки погибли, удалять нужно весь побег целиком, что может сказаться на потере урожая. Заменить его можно за счёт оставления большего количества почек на уцелевшей лозе, новой порослью или жирующими побегами, растущими из почек многолетней древесины.

Уход за виноградом после обрезки

Первое время после обрезки винограда внимательно наблюдайте за ним. Если на местах среза появился «плач» лозы, обработайте их специальным садовым воском. Это предотвратит попадание бактерий и защитит почки, расположенные ниже срезов. При затяжном плаче может понадобится дополнительный полив, хотя такое состояние может зависеть и от особенностей сорта винограда.

Плач виноградной лозы

Не забывайте полить растение тёплой водой с добавлением в неё древесной золы и фосфатных удобрений. В случае обнаружения грибковых заболеваний, обработайте кусты специальными средствами. Также подумайте о защите будущего урожая от птиц и полосатых насекомых.

Распространённые ошибки в обрезке винограда

Когда дело доходит до обрезки винограда, самая распространённая ошибка заключается в том, что обрезка производится недостаточно сильно. Лёгкая обрезка не способствует достаточному плодоношению, в то время как сильная гарантирует высокое качество винограда.

Также очень часто новички вместо старой поросли срезают новую, как раз ту, которая должна была плодоносить. Следует запомнить, что урожай дают именно молодые побеги, в то время, как старая древесина даёт только листья.

Чтобы не ошибаться с проведением этой столь важной процедуры, ориентируйтесь на ваши климатические условия и морозостойкость винограда. Запомните, морозостойкие сорта обрезать только весной. В районах с суровым климатом эти работы также перенесите на тёплое время года.

 

Больше на сайте

Поделиться с друзьями

Как обрезать виноградную лозу: выращивание виноградников для производства вина

Зима — важное время омоложения в винной стране. Всю зиму виноградники спят, подзаряжаясь для предстоящего интенсивного вегетационного периода.

К ноябрю или декабрю виноградные лозы переходят в фазу зимнего покоя, теряя последние листья и оставляя только голые побеги тростника в кронах деревьев. На этом этапе древесные стволы и корни виноградных лоз сохраняют энергию и накапливают ценные запасы углеводов, которые окажутся жизненно важными весной, когда лозы проснутся от зимнего сна и начнут приносить плоды.Этот период покоя — идеальное время для обрезки старых лоз (посмотрите наше видео об обрезке зимних виноградных лоз, чтобы увидеть этот процесс).

Обрезка виноградной лозы — часть искусства, часть науки

Как и виноделие, обрезка виноградной лозы — это отчасти наука, отчасти искусство, и от правильного выполнения зависит размер урожая и качество вина. Прошлогодние стебли, которые теперь окружены слоем древесины, удаляются, чтобы способствовать появлению новых побегов.

Работа кропотливая и дорогая.Чтобы обрезать 112 акров виноградников в Иордании, требуется четыре человека, работающих по девять часов в день, шесть дней в неделю в течение примерно трех месяцев. Это тяжелая работа, которая может привести к травмам сотрудников без обучения технике безопасности — обычно это напряженные плечи, руки или мышцы спины. Благодаря достижениям в технологии обрезки виноградной лозы, теперь у нас есть машины для обрезки, которые помогают облегчить нагрузку.

Машинный секатор выполняет первую, наиболее физическую часть обрезки, а затем наша команда будет следить и вручную обрезать виноградные лозы на втором этапе.Предотвращение травм сотрудников является главным приоритетом, но преимущества машинной обрезки также значительно повышают эффективность и точность. Современные машинные секаторы оснащены автоматическими датчиками, которые открывают и закрывают свои челюсти вокруг металлических столбов в ряду виноградников и концевых столбах. Лезвия секатора прочесывают крону виноградника и срезают древесину, не разрезая тонкую проволоку решетки. Это тщательно продуманное оборудование, которое позволяет нам поддерживать качество наших виноградарских практик, экономить время и деньги и в то же время обеспечивать безопасность наших сотрудников.

Трактор завершает первую обрезку виноградных лоз в Jordan Estate, позволяя сотрудникам сосредоточиться на ручной обрезке кордонов виноградных лоз.

Наш двухэтапный процесс обрезки виноградной лозы

На первом этапе обрезки мы сократили прошлогодний рост, срезав каждый стебель примерно на 12–15 дюймов от ствола. В конце сезона мы делаем «завершающую обрезку», во время которой оставляем только те побеги, которые принесут плоды в следующем сезоне.

Поскольку эта вторая обрезка проводится во время сезона дождей, она защищает постоянную структуру лозы от грибков, которые поселяются в новых порослях.Обрезая этот рост, мы предотвращаем распространение грибов на лозе.

В то время как машины могут помочь с первым этапом обрезки, второй этап можно выполнить только вручную. Мы берем каждую из трости длиной от 2 ½ до 3 футов до одной трости на шпору и двух почек на трость. Затем из каждой из этих бутонов вырастут новые стебли, которые принесут плоды в этом году. Каждая трость дает две грозди винограда.

Обрезка важна для сохранения структурной целостности, стабильности и предсказуемости виноградника.Если мы знаем площадь виноградника, а также междурядье и расстояние между лозами, и на каждом плече вырастает два побега, а на каждом побеге — две грозди фруктов, мы можем довольно точно оценить урожай годового урожая. Обрезка не только помогает нам прогнозировать урожайность, но и поддерживает порядок на винограднике. И это тоже неплохо выглядит.

В январе сотрудники Jordan Winery подрезают виноградные лозы до двух бутонов.

После того, как команда виноградников закончит обрезку виноградных лоз, мы переходим к обрезке наших 18 акров оливковых деревьев.В то время как для обрезки виноградной лозы требуется всего одна минута, оливковому дереву — из-за его размера и количества ветвей — требуется 10 минут ухода для создания правильной формы и освещения. Как и в случае с виноградной лозой, правильная обрезка способствует плодородию и эффективному сбору урожая. Наш бывший управляющий виноградником рассказывает о процессе обрезки оливковых деревьев в Иордании и о том, как мы повторно используем обрезки.

Обрезка виноградной лозы — Информационные бюллетени — Садоводство Австралия

СЕРИЯ 19 | Серия 18

Виноградная лоза — одно из наших самых красивых растений.Летом они обильны и урожайны, а осенью листья приобретают красивый оттенок. Но именно зимой, когда температуры самые низкие, нам нужно обрезать лозы, чтобы обеспечить хороший урожай в следующем сезоне.

Доктор Питер Мэй — один из ведущих садоводов Австралии, он выращивает виноград в качестве хобби уже 25 лет. Он ежегодно подрезает виноградные лозы в рамках повседневной работы. «Мы делаем это в основном для того, чтобы контролировать количество завязываемых фруктов, поэтому на самом деле речь идет о правильном созревании винограда», — сказал он.

«Одна из основных задач обрезки — сообщить лозе, сколько гроздей винограда вы хотите, чтобы она произвела и созрела в год», — сказал он.

Важно обрезать молодые лозы. Начните, когда виноградная лоза станет однолетней, потому что это подготовит ее к следующему сезону. Это включает в себя обрезку всего побега, кроме одного побега, который нужно сократить до двух почек, а затем получить красивый прямой ствол к следующему сезону.

Питер сказал, что ошибка, которую совершает большинство людей при обучении молодых лоз, заключалась в том, что они недостаточно подрезали их в первый сезон.«Вы должны заставить их сделать хороший сильный побег, чтобы у лозы был красивый прямой ствол», — сказал он.

Виноградная лоза, которая существует уже второй год, прошлой зимой была сильно обрезана, и у нее уже выросли красивые прямые побеги до тренировочной проволоки. Чтобы подрезать его, поищите древесину толщиной с карандаш и обрежьте все остальное. «Эти виноградные лозы должны дать в этом году около полдюжины гроздей фруктов на четырех побегах, которые будут оторваны от верхушки виноградной лозы», — сказал Питер.

Когда виноградная лоза достигает своего третьего года, пора обрезать ее как зрелую или настоящую виноградную лозу.Питер сказал, что для этого нужно было найти два тростника, которые дадут хороший урожай в следующем сезоне, и две заменяющие шпоры. «Шпоры послужат опорой в следующем году, — сказал он.

Питер ищет пару выстрелов, которые находятся примерно на расстоянии вытянутой руки от тренировочной проволоки. Две будут обрезаны, а остальные останутся длиннее. Затем трости оборачивают вокруг проволоки. Но заверните их в обратном направлении. «Обертывание лоз в обратном направлении закрепляет лозу на проволоке. Осталось несколько шпор для замены плодовых стеблей в следующем сезоне.«В следующем году их побеги станут новыми плодовыми побегами, а старые будут обрезаны. Каждый раз, когда лоза обрезается, создается самовоспроизводящийся образец. багажник, — сказал Питер.

После того, как лозы укоренились, есть два разных способа обрезки.

Обрезка шпор

Здесь устанавливается постоянная ветвь на решетчатом тросе — таким образом, две руки натягиваются вдоль горизонтальных тросов или каркаса беседки.

• Каждый год вертикально растущие побеги обрезают, чтобы сформировать шпоры (шпоры — это небольшой стебель, на котором растет группа побегов)
• На каждой шпоре выберите лучший или самый низкий стебель и обрежьте его. до двух бутонов — не считайте ближайшую к основанию стебля маленькую почку. Обрежьте оставшиеся трости рядом с основанием. На каждой шпорце остается по одному двухпочковому стеблю.

Обрезка тростника

Обрезка тростника относительно распространена на небольших виноградниках, особенно в прохладном климате.Есть свидетельства того, что он дает немного более высокую урожайность, но это неудобно.

Цель обрезки этого типа — оставить небольшое количество стеблей с множеством почек. Трости растут из верхушки ствола лозы. Этот метод также следует использовать для сортов, у которых нет бутонов в нижней части тростника — например, для сорта султана.

• Цель состоит в том, чтобы определить четыре сильных тростника, которые нужно оставить для урожая следующего года. Они будут расти из шпор рядом со стволом или из нижней части прошлогодних стеблей.
• Отрежьте все остальные трости, произведенные в прошлом году, рядом со стволом, и вытащите их из решетки.
• Из четырех оставшихся стеблей выберите два самых сильных и обрежьте концы этих длинных плодовых стеблей так, чтобы они достигли примерно половины длины соседней лозы.
• Затем обрежьте оставшиеся две стебли до двух почек, чтобы получилась шпора.
• Затем оберните длинные плодоносящие стебли вокруг проволочной решетки. Конец трости, возможно, придется привязать к проволоке.

Питер считает, что виноградные лозы нужно сильно обрезать, когда они молодые. «Это необходимо для того, чтобы убедиться, что вы получите правильную форму виноградных лоз и правильно расставите все. После этого речь идет о правильном балансе обрезки, над которой каждый должен работать для своего собственного виноградника. боится обрезать. Это ключ », — сказал он.

Обучение обрезке мускусной виноградной лозы

Виноград Мускадин ( Vitis rotundifolia ) произрастает на юге Северной Америки и культивируется с колониальных времен.Владельцам этих чудесных фруктов просто необходимо знать, как правильно обрезать мускатные лозы. Без надлежащей обрезки мускадины обречены превратиться в спутанные массы древесных лоз, приносящих мало плодов или совсем не приносящих их.

Необходимо срезать старую древесину, чтобы освободить место для новых побегов, так как именно они приносят плоды. Лозы со слишком большим количеством старой древесины не будут цвести и плодоносить. Те, у кого слишком большой рост, тоже не будут хорошо плодоносить. Таким образом, обрезка винограда мускадина не только контролирует рост, но и увеличивает урожайность растения.

Обрезка мускатных лоз

Прежде чем вы сможете обсудить, как обрезать мускатные виноградные лозы, важно понять естественный рост лозы и рамки, которые должны быть на нее наложены.

Каркас виноградной лозы состоит из ствола, двух или четырех постоянных кордонов (ветвей) и плодовых шпор. Обрезка мускатных виноградных лоз каждый сезон покоя поддерживает эту основную форму. Новые всходы — выращенные в текущем сезоне — приносят плоды. Эти новые побеги, однако, выросли после роста в прошлом сезоне, и при обрезке необходимо соблюдать баланс.

Виноградные лозы, старые или молодые, нуждаются в обрезке поздней зимой или ранней весной. Один и тот же процесс обрезки мускатных виноградных лоз используется независимо от типа шпалер, которым они приучены. Важно правильно начать и в дальнейшем избегать проблем.

Обрезка мускатного винограда до решетчатого каркаса

Для новых лоз обрезка начинается сразу после посадки корня и продолжается в течение первых двух вегетационных сезонов. Обрежьте стебель ствола до двух или четырех бутонов.Сверху или между бутонами привяжите ствол к шпалерной проволоке. По мере роста ствола обрежьте развивающиеся боковые побеги, но оставьте рост листьев вдоль ствола в покое. Обрезку боковых побегов повторяйте в течение всего лета.

В течение первого и второго вегетационного периода продолжайте обрезку нежелательных порослей, пока ствол не станет выше проволоки. Пришло время обрезать концевые (самые верхние) почки до высоты проволоки и дать новым верхним почкам развиться в кордоны. Обрежьте боковой (боковой) рост на кордонах до одной ступни (0.5 м), чтобы стимулировать быстрый рост и развитие.

С этого момента обрезка мускатных виноградных лоз станет делом неактивного сезона.

Обрезка виноградных лоз Muscadine во время сезона покоя

С января по февраль — идеальное время для обрезки этих лоз, и процесс довольно прост. После того, как основной каркас установлен, проводят обрезку для развития коротких боковых побегов или шпор на кордонах.

Все побеги предыдущего сезона должны быть обрезаны до шпор с двумя-четырьмя бутонами на каждом.Через несколько лет, по мере того как отростки продолжают давать новые побеги, на лозах образуются гроздья. Когда гроздей слишком много или они становятся слишком большими, побеги становятся слабыми, а плоды редкими. Когда это происходит, обрезка мускатных лоз должна также включать частичное удаление сильно зазубренных гроздей или полное удаление всех остальных перегруженных гроздей. Часто эти сильные шпоры находятся в верхней части ствола, и следует удалить большую часть системы шпор.Виноградные лозы могут «кровоточить» на месте обрезки, но это не повредит растениям, и они должны заживать естественным путем.

Еще один рост, на который стоит обратить внимание при обрезке мускадов, — это опоясывающий лишай. Усики обвиваются вокруг ствола или кордонов и в конечном итоге задушат ствол или либ. Ежегодно удаляйте такие наросты.

Есть еще одна область, которую следует рассмотреть: как обрезать мускатные виноградные лозы, которые были запущены и серьезно заросли. Вы можете начать с нуля и полностью обрезать лозу до первоначального ствола.Виноградные лозы Muscadine крепкие, и большинство из них переживут шок. Однако, чтобы лозы продолжали плодоносить, пока вы возвращаете растение под контроль, вы можете подумать об обрезке только одной стороны ствола или одного кордона за раз. Процесс займет больше времени — возможно, три или четыре сезона — но лоза сохранит свою силу и урожайность.

1203 — Виноград — PlantTalk Colorado

Как ухаживать за виноградом?

Виноград нуждается в солнечном свете и опоре для стеблей забором, решеткой или беседкой.Опора должна быть прочной, но достаточно простой, чтобы лозы не запутались, что затруднило обрезку. Виноград следует сажать в хорошо дренирующуюся почву, потому что в сырых условиях он не будет расти. Они также требуют меньше питательных веществ и воды, чем трава, фруктовые деревья или садовые растения.

Как сажать виноград?

Правильно посаженная виноградная лоза должна быть в яме достаточно глубокой, чтобы основная часть корня была не менее одного фута глубиной. Виноград очень чувствителен к 2,4-D, и его не следует сажать близко к месту распыления этого химического вещества для борьбы с сорняками.

Следует ли обрезать виноградные лозы?

Хорошее плодоношение требует хорошей техники обрезки. Если лозы растут на заборе или решетке, растение следует обрезать ранней весной, оставив только два-четыре хороших стебля. Каждая из этих стеблей должна содержать от 20 до 30 почек. Вы можете заметить, что срезанные поверхности кровоточат, но это не повредит растению.

Может ли расти виноград Переднего хребта?

В районе Переднего хребта дуют ветры, которые вызывают резкие колебания температуры и влажности зимой, поэтому в ближайшее время там должны будут выращиваться более выносливые сорта винограда.Западный склон с более стабильными зимними условиями больше подходит для выращивания различных сортов винограда и других сортов винограда.

Какие сорта винограда растут на Переднем хребте?

Вдоль переднего хребта успешными являются такие сорта винограда, как Конкорд, Перлетт и Бета. Concord Seedless — это опосредованный производитель фруктов со средней силой роста винограда и высокой зимостойкостью. Перлетт — европейский сорт, дающий белые ранние плоды. Бета-плоды созревают в сентябре очень темного цвета и могут использоваться для приготовления сока или вина.

Для получения дополнительной информации см. Следующие видеоролики Plant talk Colorado ™.

Расскажите нам, что вы думаете!

У вас есть вопросы? Попробуйте спросить эксперта!

Обрезка винограда летом: советы по выращиванию столового винограда в саду — Расти органический

Мир был бы лучше, если бы у каждого человека была виноградная лоза. ~ Генри Митчелл Обрезка столовых виноградных лоз летом — небольшая плата за неподвластный времени внешний вид и обильное производство здорового винограда в вашем домашнем саду.Виноградные лозы, листья и грозди винограда так напоминают древний мир. Независимо от того, любуете ли вы свой столовый виноград во дворе или сидите в беседке, покрытой виноградом, вы наслаждаетесь одним из величайших растений истории.

Следуйте этим быстрым и простым шагам по уходу за летней столовой виноградной лозой , и вы сможете вернуться к расслаблению и ожиданию соблазнительного урожая. В нашем видео Триша отмечает пышный рост виноградной лозы, вызванный влажной весной и летом 2011 года.Это случилось и в вашем саду? Длинные живые виноградные лозы цепляются за вас, когда вы проходите мимо? Чтобы держать под контролем столовые виноградные лозы в вашем домашнем саду и укреплять их здоровье, посмотрите наше видео и воспользуйтесь приведенным ниже расписанием летнего «ухода за пологом». Навес — это весь надземный рост виноградной лозы.

МАЯ — ИЮНЬ

Обрезка и прореживание побегов

• Обрежьте побеги на лозах так, чтобы побеги находились на расстоянии около 3 дюймов друг от друга.
• Удалите листья, если более трех слоев листьев блокируют попадание солнечного света на нижние почки в пазухах листьев (из которых будет получен урожай следующего года).
• Обрежьте все побеги со стволов виноградной лозы.

Утончение кластера

• Зрелая виноградная лоза столового винограда может выдержать только от 16 до 20 гроздей. Прищипните или срежьте лишние грозди до того, как они зацветут.

ИЮНЬ — ИЮЛЬ

Обрезка, хеджирование и удаление листьев

Следите за своими виноградными лозами по мере их роста.Если листья становятся плотными, они могут дать слишком сильный оттенок для гроздей фруктов. Если у вас жаркий и солнечный климат, как в Калифорнии, вам нужно, чтобы кластеры были затенены листьями примерно на половину светового дня.

Если вам нужно удалить листья, сделайте это с восточной или северной стороны лоз; держите листья на западной или южной стороне лоз, чтобы защитить плоды от яркого солнца. Отсутствие циркуляции воздуха из-за слишком большого количества листьев является фактором развития мучнистой росы (которая также может привести к гниению гроздей).Чтобы узнать больше о профилактике и лечении мучнистой росы, посмотрите наше видео и сообщение в блоге.

Стремитесь к побегам длиной от 3 до 4 футов с 15–22 большими листьями. Вы можете обрезать виноград летом своими любимыми садовыми ножницами и секатором.

• Поднимите побеги с гроздьями фруктов и разместите их на решетке или беседке для оптимальной циркуляции воздуха.
• Побегам с крошечными гроздьями виноградных «ягод» требуется от 15 до 22 зрелых листьев, чтобы питать развивающиеся плоды.
• Если листовой покров слишком велик для хорошей циркуляции воздуха и солнечного света, обрежьте листья или удалите другие побеги, если на них нет плодовых гроздей.
• Если у вас есть лишние побеги, склоняющиеся над решеткой, обрежьте их до 6-8 дюймов в длину.

Прореживание кластеров

• Если у вас все еще есть более одного кластера на один росток, отрежьте лишнее.
• Обрежьте нижнюю часть каждой грозди, чтобы сделать ее круглой. Это улучшит размер плода.

Птицы плохо делятся

Когда фрукты начнут созревать, накройте виноградные лозы защитной сеткой от птиц. Для получения дополнительной информации Посмотрите короткое видео о летней и зимней обрезке винограда с Чаком Ингельсом, советником по фермерскому хозяйству округа Сакраменто.

ВИДЕО: Как обрезать виноград

В этом эпизоде ​​к Беверли присоединилась Анджела Чендлер из Садовой академии. Беверли и Анджела теперь повторно посещают виноград Виктория Красный, посаженный в прошлом году.

[Беверли] Привет, я Беверли в The Arbor Gate здесь, в Томболле, штат Техас, к которой присоединилась моя дорогая подруга Анджела Чендлер из Garden Academy.- [Анджела]

Привет, Беверли.

— Как у тебя дела сегодня?

— Отлично.

— Итак, сейчас середина зимы, и если вы, ребята, следили за нашими YouTube-каналом, а я надеюсь, что вы это сделали, то в начале лета мы посадили этот маленький виноград Виктория Красный, и я должен выделить слово «мало».

— Это было… Если кто-нибудь вернется и посмотрит это видео, он будет потрясен.

— Это очень хорошо повлияло на нас. И, знаете ли, это суперзвезда Техаса…

— Это суперзвезда Техаса.

-… так что, конечно, он будет расти.

— Мы посадили этот крошечный \ маленький пучок растения.

— Мы сделали.

— Мы удалили все, что на нем росло, за исключением одного очень тонкого стебля, выходящего из нашего ствола. И количество энергии в этом винограде просто поразило меня. Это свидетельство одно-двух ударов смеси почвы и удобрений Arbor Gate.

— Совершенно верно.

— Потрясающе.

— Сила, уверенный рост просто поразительны, и, опять же, без особой заботы.Здесь нет ирригационной системы.

— Нет?

— №

— Они довольно терпимы к этому, и в этом году у нас действительно был хороший дождь, но все же этот сорт дал поразительный рост. И хорошо в этом то, что, когда я вышел сегодня утром оценить лозу, у меня было много вариантов выбора, куда пойти с моей обрезкой, чего не всегда бывает.

— Ну вот сейчас середина зимы, значит пора присмотреться к обрезке. Есть два метода обрезки винограда.У вас есть метод трости и метод шпоры.

— Совершенно верно. А иногда это зависит от разнообразия, Беверли. Так что вам действительно нужно посмотреть на разнообразие и знать. В Arbor Gate есть список сортов и тип обрезки, которые они предпочитают, но, к счастью, некоторые сорта винограда, которые мы выращиваем в нашем районе, подойдут для любой из этих систем. И этот Victoria Red, все его испытания показали, что он действительно работал очень хорошо и был очень продуктивным в обеих системах.

— Идеально.Думаю, мы решили сделать шпору…

— Мы сделали.

-… метод на этом сегодня.

— Мы сделали, и вот куда мы направляемся. И что интересно, первый год, первый тренировочный сезон бездействия, в значительной степени одинаков для обеих систем.

— Это упрощает.

— Так что да, в этом у вас будет возможность изучить и то, и другое. Но мы собираемся ускорить обрезку этого винограда, потому что с годами это даст нам что-то в духе старого мира.

— О, и мне это нравится. Я заметил, что вы привязали ленточки к нескольким из этих тростей.

— Есть, Беверли. Что я сделал, так это попытался сделать выбор в отношении того, какие трости я хочу оставить. И я привязываю их, чтобы во время обрезки, если я увлекся, я не забыл и случайно не обрезал то, что я изначально решил оставить. Необязательно делать это формально. Мы знаем, что хотим сохранить это.

И хотя нам нужны две трости… Начнем.Мы только что отметили это. Это просто напоминание. И хотя мы действительно хотим иметь две трости, которые мы собираемся тренировать на этой высоте, мы собираемся оставить две дополнительные, потому что у нас все еще… осталось несколько недель зимы.

— Мы делаем.

— Нас могут что-то поймать, поэтому они в некотором роде для нашей безопасности.

— Что ж, всегда хорошо иметь план Б.

— Это так.

— Скажите, почему вы выбрали именно эти…

— Могу.

-… трости?

— Вы знаете, вы могли бы подумать, глядя сюда: «О, черт возьми, посмотри на этот большой, красивый… — Верно. -… лес здесь». Но проблема в том, что его почти слишком …

— Большой.

-… энергичный. И поэтому мы как бы хотим за этим следить. Поэтому мы выбираем вещи размером не меньше карандаша, но примерно до 3/8 дюйма. Поэтому мы не хотим, чтобы этот рост был более слабым, чем остальные.

— Верно.

— Хотя это, вероятно, даст виноград.И нам не нужна эта очень, очень тяжелая, крепкая древесина. Мы хотим, чтобы это было посередине. Как я уже сказал, не меньше размера карандаша. На самом деле не более 3/8 дюйма или около того.

— И вы также упомянули, что важно было смотреть на расстояние…

— сделал.

-… между узлами.

— Вы знаете, у этого действительно хороший межузловой интервал. Это даст нам выбор в будущем, когда мы начнем тренировать шпоры. Мы решим, какие из этих побегов наиболее сильны, чтобы использовать их в качестве шпор, и можем удалить некоторые из промежуточных.Но у нас есть много вариантов для каждой из этих трости. И, кроме того, они все еще для нас на податливой стадии…

— Так что это просто.

— .. так что мы можем тренироваться без повреждений.

— Хорошо. Так что же нам начать?

— Приступим, потому что нам нужно удалить около 90% этой древесины. Это немного пугает.

— Это так.

— Но это полезно для винограда.

— Хорошо. Идеальный. Знаете, для домашнего любителя эти виноградные лозы великолепны.

— Они есть. Вы знаете, одна из приятных особенностей виноградной лозы — это то, что она придает немного элегантности и интереса вашему саду. В зимний сезон, когда они голые, они даже тогда красивы, особенно когда они немного подрастут. Хорошо, теперь мы подошли к трости, из которой мы хотели выбрать.

— Хорошо.

— Итак, первое, что я собираюсь сделать, это поднести лозу поближе. И мы ищем плавную дугу.Итак, я собираюсь сначала привязать это к решетке, а затем мы собираемся аккуратно изогнуть две нижние части здесь. И я думаю, что мы собираемся оставить два верхних типа бесплатными прямо сейчас, пока не закончим зиму, а затем мы сможем решить, что с ними делать.

— Идеально. И мне всегда нравится ваш отзыв о том, когда вы наклеиваете ленту, завязываете узел между растениями…

— Всегда…

-… и решетку.

— Верно. Всегда сначала привязывайте его к решетке. Потому что мы хотим, чтобы это было безопасно.Один из способов привязки чего-либо к решетке — удерживать это на месте. Итак, если мы привяжем его плотно … сначала туго привяжем скрученную к решетке, тогда мы сможем свободно обернуть растение и не повредить его. И это то, что удерживает нас в правильном положении.

— Хорошо. Итак, мы собираемся зациклить это.

— Мы. Я думаю, мы пойдем дальше и свяжем, потому что, знаете, у нас могут быть ветры и зимний дождь, так что мы пойдем и свяжем это. И, как я уже сказал, сейчас мы просто хотим мягко удерживать его на месте.Когда он начнет распускаться этой весной, мы проведем дополнительную тренировку.

Мы действительно хотим, чтобы на каждом из этих охраняемых рукавов, которые мы здесь и пытаемся сформировать, было от пяти до семи шпор, которые будут восстанавливаться каждый год. Гораздо больше, и вы начинаете жертвовать качеством ягод.

— Хорошо.

— Итак, мы хотим … В конечном итоге мы рассчитываем, что в каждую сторону будет от пяти до семи человек.

— Теперь мы хотим сделать это короче?

— Посмотрим, как далеко это зайдет.

— Или оставить длину?

— О, усики, они делают свое дело. Да, мы обязательно сократим это.

— Хорошо.

— Сначала свяжем. И я люблю выращивать виноград. Вы знаете, маленькие фрукты, ягоды, виноград, клубника — это то, что можно вписать в любой сад.

— Верно.

— Даже если у вас нет места для деревьев, они вписываются в…

— Всегда можно вырастить виноградную лозу.

-… любой сад.Ты можешь. И еще одна приятная черта винограда — это то, что есть и другие методы тренировок. Мы собираемся дать чаевые прямо сейчас.

— Хорошо. Идеальный.

— И мы это закрепим. Есть несколько методов обучения, при которых можно выращивать виноград в контейнерах. И есть виноград, который выращивают в контейнерах размером в полбочки по всей Европе. И они будут расти там в течение очень долгого периода времени, пока почва ухожена должным образом, и они, как они называют, тренируют голову, где нет решетки вообще.

Похоже на волчок Медузы или…

— Плач.

-… плач. Они действительно прекрасны, особенно когда они приобретают свой осенний цвет. Итак, единственное, что мы должны искать сейчас, это … Нам действительно не нужны усики здесь. Так что я собираюсь немного прибрать его. Мне не очень нравится, когда виноградная лоза схватывается сама за себя, потому что она действительно может опоясаться.

— Хорошо.

— Итак, я иду и просто … Вам не нужно их снимать, но иногда неплохо просто сохранить его в чистоте с этой точки зрения.Но мы удалили почти всю древесину. Может быть…

— У нас действительно есть.

-… около 80 или 90%. В начале обучения у нас есть два варианта выбора. Это хорошее начало, и мы посмотрим, что произойдет этой весной.

— Не могу дождаться следующего видео.

— Будет здорово.

— Спасибо, Анджела.

— Вы делаете ставку. ♪ [музыка] ♪

The Arbor Gate

Написано The Arbor Gate Сотрудники Arbor Gate с удовольствием пишут в блог вместе с нашими талантливыми писателями.Как бы нам ни нравилось писать в этот блог, мы первые признаем, что с лопатой нам намного лучше, чем с клавиатурой!

Выращивание винограда в штате Мэн — расширение кооператива на ферме Highmoor

Выращивание винограда в штате Мэн

---

Дэвид Т. Хэндли, специалист по овощам и мелким фруктам, Расширение кооперативов Университета штата Мэн
Январь 2013 г.

---

Содержание

---

Виноградные ожидания

Каковы ваши цели?

• Личный
• Финансовый
  • Виноград = культура высокого риска
  • Инвестируйте с умом
  • Или совсем не
• Масштаб
  • Домашний сад / хобби
  • Коммерческий
• Столовый виноград
  • Рынок?
    • Качество, количество, конкуренция
• Вино Виноград
  • Очень ограниченный ассортимент
  • Качество / количество товара
  • Рынок?

Возможные (вероятные) проблемы

• Зимняя травма
• Короткий вегетационный период
• Проблемы с вредителями
• Рынки

---

Виноград

Многолетние лозы

• Долговечный (?) Ствол
• Фрукты на 1 г.старые трости
  • Lubrusca виды: бутоны 3-5
  • Vinifera виды: бутоны 1-3
• Самонаклейка (укоренение)
• Самостоятельное оплодотворение (в основном)
• Длительный вегетационный период (160+ дней)
• Зимний тендер

Кордон, например Женева Двойной занавес

Ствол

• Долгожитель (?), Многолетник
• 1–7 дюймов в высоту, в зависимости от системы обучения
• Зимостойкость от -10º до -40º

Кордон

• Постоянная ветвь перпендикулярно стволу
• Поддерживает плодоношение (1 год) стеблей
• Улучшает экспозицию, облегчает сбор урожая

Трость

• Рост однолетней лозы
• Поддерживает бутоны, плодоносящие побеги
• Здоровье тростника определяет качество урожая
  • Самая урожайная: средней силы роста
  • 3/8 дюйма толщиной
  • Шоколадно-коричневый цвет
• Междоузлия: пространство между бутонами

Всходы

• Рост текущего года (зеленый)
• Опора фруктов в узлах
• В следующем году будут трости

---

Рост винограда

Рост побегов

• Почки образуются в узлах
• Побеги следующих лет (бездействующие)
• Возможно изготовление отводов
• Грозди фруктов
• 1-2 кластера / побег
  • Удалить лишние кластеры
  • Наибольшее расстояние от базы
  • Плоды большего размера, созревание

Рост винограда

Виноградные лозы могут расти более чем на 15 футов в год! Убедитесь, что в них достаточно места и света.

---

Сорта винограда

На что обратить внимание?

• Выносливость
• Ранний срок
• Выносливость
• Стол в сравнении с качеством вина
• Выносливость
• Устойчивость к болезням

Lubrusca Типы
(Vitus labrusca)

• Родной, выносливый
• Сладкий, сильный «песочный» аромат
• Синий / черный, красный, белый
• Преимущественно столовое качество
• Лимитированная подача вина

Vinifera Типы
(Vitus vinifera)

• Европейское происхождение
• Не выносливый
• Без «лисьего» вкуса, менее сладкий
  • e.г. «Шардоне», «Каберне»
• Синий / черный, красный, белый
• Ограниченная настольная утилита

Типы гибридов
(labrusca x vinifera [x ripera])

• Межвидовые кроссы
• Повышенная зимостойкость по сравнению с vinifera
• Улучшенное качество вина по сравнению с Лабруска
• Активные северные селекционные программы
• Повышенный потенциал вин NE

---

Выносливые сорта винограда

Concord (Lubrusca) Типы

(Щелкните миниатюры, чтобы просмотреть их в увеличенном виде.)

Синий / Черный: стол и сок

• Бета
• Король Севера
• Доблестный
• Колокольчик
• Фредония
• Worden

Бета, Король Севера

• Очень морозостойкий
• Ранний срок
• Маленькие, синие / черные плоды
• Сеяны
• Сок желе столовый

Доблестный

• Очень морозостоек (рипера кросс)
• Ранний срок
• Маленькие, синие / черные плоды
• Сеяны
• Сок желе столовый
• Выставка только вкусов

Колокольчик

• Очень морозостойкий
• Ранне-среднеспелые
• Средний, синий / черный фрукт
• Сеяны
• Сок желе столовый
• Хороший аромат
• Устойчив к болезням

Фредония

• Харди
• Среднесрочный срок
• Средний синий / черный
• Сеяны
• Сок, кисель, стол, вино?
• Хороший аромат (Конкорд)

Кэндис

• Харди?
• Ранне-среднеспелые
• Small-med красные / розовые плоды
• Бессемянный
• Стол, сок
• Хороший аромат; v.сладкий

Доверие

• Харди?
• Ранне-среднеспелые
• Med. красный / розовый фрукт
• Бессемянный
• Стол, сок, вино?
• Хороший аромат

Ванесса

• Харди?
• Ранне-среднеспелые
• Med. красные фрукты
• Бессемянный
• Стол, сок, вино
• Хороший аромат, текстура

Сомерсет

• Харди
• Ранне-среднеспелые
• Med.красные фрукты
• Бессемянный
• Стол, сок, вино
• Хороший аромат, текстура
• Устойчив к болезням

Эдельвейс

• Харди
• Ранне-среднеспелые
• Med. белые фрукты
• Сеяны
• Стол, сок, вино
• Хороший аромат, текстура
• Устойчив к болезням

Гибридные типы

(Щелкните миниатюры, чтобы просмотреть их в увеличенном виде.)

Frontenac, + Gris, + Blanc

• Очень выносливый
• Среднесрочный срок
• Маленькие, синие / черные плоды
  • Янтарь (Грис)
  • Белый (Blanc)
• Вино
• Устойчив к болезням

Marechal Foch

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Маленькие, синие / черные плоды
• Вино (купажное)
• Устойчив к болезням

ул.Croix

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Маленькие, синие / красные плоды
• Вино столовое
• Устойчив к болезням

Сабревуа

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Маленькие, синие / красные плоды
• Вино
• Устойчив к болезням

Маркетт

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Маленькие, синие / красные плоды
• Вино
• Устойчив к болезням

Кей Грей

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Med-Large, белые фрукты
• Вино
• Устойчив к болезням

Звезда прерий

• Очень выносливый
• Ранне-среднеспелые
• Средние, белые фрукты
• Вино
• Устойчив к болезням

ул.Пепин

• Харди
• Ранне-среднеспелые
• Средние, белые фрукты
• Вино (сладкое)

Испытания сортов винограда своими руками

• Проверьте сами!
• Поговорите с другими производителями
• Всегда пробовать новые сорта на небольших посадках (снизить риск)
• Посадите новые сорта рядом со стандартом для вашего региона
• Соблюдайте минимум два сезона сбора урожая, прежде чем «покупать».
• Получите отзывы клиентов

---

Выбор площадки

Воздействие

• Полный солнечный свет
• Защищено от ветра
• Ряды с севера на юг
• Наклон от 0 до 8%

Почвы

• Многие типы приемлемы
  • Песок и ил, но не глина
• Хорошо дренированный
• Высокое содержание органических веществ
• pH почвы: 6.От 0 до 6,8
• Пройдите тест на почву!

---

Подготовка площадки

Тест почвы

Поправки для почвы

• Известь, доломит, сера
• Удобрение (N-P-K)
• Органические вещества
• Компост, навоз

Устранение сорняков

• Обработка почвы
• Гербициды
• Предпосадочные покровные культуры
  • ↓ Сорняки
  • ↑ Органическое вещество
• Паровой

---

Посадка винограда

• Используйте однолетние растения
  • Голый корень или в горшке
    • 5-10 шт.
    • от 600 до 800 на акр
• Замочите корни перед посадкой
  • 1-3 часа (не топить)
• Растение на глубине питомника
• Без удобрений!
• Опорный пакет
• Обрезка на 1-2 побега
• Вода в
• Применить пробирки для выращивания?
  • Диаметр 3,5 дюйма. x 30 дюймов высота
• Мульча: ↑ влажность, ↓ сорняки
• Убрать осенью
• Шаг:
  • 8-10 ’между заводами
  • 8–14 футов между рядами
  • от 600 до 800 на акр
• Используйте колья или веревку для тренировки стрельбы до решетчатой ​​проволоки (или трубок для выращивания)

---

Создание виноградника

• Установить дерн между рядами
  • Осень перед посадкой
    • Облегчает посадку растений
    • Может конкурировать с виноградниками
  • Падение после посадки
    • Нет конкуренции
    • Необходимо бороться с сорняками
  • Используйте смесь для медленнорастущих газонов

---

Виноград для шпалеры

• Концевые столбы
  • Установить глубиной не менее 2 футов
  • Угол от ряда 45º
  • Анкер с тросом
• Сообщений каждые 24 минуты
• Присоедините две решетчатые проволоки.
  • На высоте 2.5 ’и 5’
  • # 9 оцинкованная проволока

(Щелкните миниатюры, чтобы просмотреть их в увеличенном виде.)

---

Орошение

• Достаточное количество воды имеет решающее значение!
  • Учреждение
  • Калибровка фруктов, сорт
• Избегать полива листвы
  • Обостряет болезнь
  • Сточные воды
• Лучшая струйная или капельная система
  • Требуется меньше воды и давления
  • Требуется чистая вода

---

Учебный виноград

Видео: Уход за молодыми виноградными лозами (YouTube)

Видео: Четырехрычажная система Kniffin для выращивания винограда (YouTube)

Ствол многолетник, однолетнее тростниковое возобновление.

Решетка: 4-рычажный Kniffin

• Два провода
• Низкий провод, 3 фута
• Высокий трос, 5 футов

Первый год:

• Удалите все, кроме одной крепкой трости
• Обрежьте оставшийся тростник на 2 почки
• Привязка к ставке для поддержки

Второй — Третий год:

• Поезд багажника на верхний провод
• Убрать все побеги между проводами
• Обрезать побеги по низкой проволоке до двух бутонов

Зрелые лозы

• 4-6 трости (для детей 1 год)
• От 4 до 6 ответвлений обновления
• Всего 40-60 бутонов на растение

(Щелкните миниатюры, чтобы просмотреть их в увеличенном виде.)

Первый год.

Первый — второй год.

Зрелые лозы.

4-Arm Kniffin

Видео: Зонтичная система Kniffin для выращивания винограда (YouTube)

Первый — Второй год:

• Удалите все, кроме одной крепкой трости
• Обрежьте оставшийся тростник на две почки
• Привязка к ставке для поддержки

Второй — Третий год:

• Поезд багажника на верхний провод
• Удалите все побеги, кроме двух, на верхней части ствола
• Оберните верхний провод, прикрепите к нижнему проводу

Спелые лозы

• 4 трости (1 год)
• От 2 до 4 шпор обновления
• Всего 40-50 бутонов на растение

Щелкните изображение, чтобы просмотреть его в увеличенном виде.

Первый — второй год.

Второй-третий год

Зрелые лозы.

Зонтик Kniffin

Нежные сорта и холодные места

• Изгиб на 90º для 1-го года съемки для ~ 12 дюймов
• Отогнуть вверх, образуя «петлю»
• Используйте колья и проволоку для тренировки стрельбы
• Осенью сорвать растение со шпалеры
  • Петля позволяет сгибать ствол
• Засыпать землей или мульчей
• Возврат к решетке весной

Вентиляторная система или ВСП (вертикальное позиционирование)

Первый — Второй год:

• Удалите все, кроме одной крепкой трости
• Обрежьте оставшийся тростник на две почки

Второй — Третий год:

• Укоротить две стебли до 3-4 бутонов
• Привяжите 2-4 трости к проволоке.

Спелые лозы

• 4-6 трости (для детей 1 год)
• От 2 до 4 шпор обновления
• Всего 40-50 бутонов на растение

(Щелкните миниатюры, чтобы просмотреть их в увеличенном виде.)

Первый — второй год.

Второй — третий год.

Зрелые лозы.

---

Выращивание винограда

Стены, заборы, беседки и др.

• Защищено, полный солнечный свет
• Держать багажник, трости низкие
• Нижняя и крышка на зиму
• Обрезать до 40-60 бутонов на растение
  • 5-15 бутонов / тростник
  • 4-15 трости или шпор / ствол

---

Обрезка винограда

декабрь — март

• Когда трость полностью спит

Удалить

• трости старые (от 2 лет)
• слабые трости
• раненых \ больных
• «бычье дерево» (толщина> ½ дюйма)

Выберите трости годовалого возраста

• Диаметр 3/8 дюйма
• Шоколадно-коричневый
• Healthy (зеленый салон)

Сохранить 1-6 плодовых стеблей

Сохранить 2-6 шпор обновления

---

Удобрение винограда

• Поддержание pH на уровне 6-7
• Испытание почвы каждые два-три года
• Весна
  • Применить ~ 2 унции.N, 1 унция. P&K
  • Или ½ фунта 10-6-4 на растение
  • ~ 20 фунтов. N на акр
• Середина июня

---

Сбор винограда

Многолетние культуры

• 120-160 безморозных дней
• Цвет недозрелых
• Необходимо развить сладость
• Тест вкусом
  • Послеуборочная обработка не улучшится
• Урожайность 0-25 фунтов. на растение
  • 0-4 тонны / акр
  • 12 фунтов.дает ~ 1 галлон. сок

---

Проблемы с виноградом

Зимняя травма

• Сухие, светло-коричневые или серые трости
  • Без зелени внутри тростей
  • Без зелени в бутонах
• сортов Лабруска
  • -15 до -20º: травма почек и тростника
  • -25 и ниже: травма туловища
• Винифера гибриды
  • от 0 до -10º: травма почки и тростника
  • -15 и ниже: травма туловища

Сорняки

• Наиболее значительный вредный организм
• Установление отсрочки
• Уменьшить рост растений
• Уменьшение урожайности и качества
• Гавань насекомых и болезней
• Менеджмент
  • Исключить предварительную установку
  • Выращивание
  • Мульча
  • Потребуется немного потянуть руками!

Болезни

• Вызвано грибами
• Используйте влажную среду
• Ключи управления:
  • Хорошая циркуляция воздуха
  • Хорошая обрезка
  • Санитария
  • Фунгициды?

Черная гниль

• Менеджмент
  • Хорошая циркуляция воздуха
  • Хорошая обрезка
  • Санитария
  • Фунгициды
    • Примените весну к созреванию
      • Флинт, Безупречный, Фербам
      • Медь

Botrytis Bunch Rot

• Менеджмент
  • Хорошая циркуляция воздуха
  • Хорошая обрезка
  • Санитария
  • Фунгициды
    • Примените весну к созреванию
      • Captan, Pristine, Elevate
      • Медь

Ложная мучнистая роса

• Менеджмент
  • Хорошая циркуляция воздуха
  • Хорошая обрезка
  • Санитария
  • Фунгициды
    • Примените позднюю весну к созреванию
      • Prophyt®, Pristine®,
      • Медь, Сера *

Мучнистая роса

• Менеджмент
  • Хорошая циркуляция воздуха
  • Хорошая обрезка
  • Санитария
  • Фунгициды
    • Применять при первых признаках инфекции
      • Pristine, Sovran®, Flint®, Procure®
      • Медь, Сера *

Насекомые

Ключи управления:

• Большинство насекомых — не вредители!

  Сохранение здоровья растений

• Удалить альтернативные хосты

Опции управления:

• Ручной сбор
• Хищники / паразиты
• Санитария
• Инсектициды

Жук японский

• Питание листьями, фруктами

Менеджмент

• Ручной сбор
• Инсектициды
  • Севин®, Assail®
  • Ним, Surround®
• Ловушки: неэффективные
• Контроль личинок: не действует

Бункеры для листьев

Менеджмент

• Санитария
• Инсектициды
  • Provado®, Assail®, Sevin®
  • Масло JMS Stylet®

Филлоксера

• Вызывает галлы на листьях
• Обычно не имеет значения

Менеджмент

• Удалить зараженные листья
• Инсектициды

График распыления

Когда	Почему	Что
Неактивный	Черная гниль, Антракноз	Известь сера
Набухание на почках	Блошиный жук	Севин®, Пиретрум
New Growth ~ 4 дюйма в длину	Черная гниль	Captan Фиксированная медь
Пост Блум	Черная гниль	Captan, фиксированная медь
Покровные спреи с интервалом 10-14 дней	Черная гниль, мучнистая роса Botrytis	Каптан, медь, масло?
Каждый раз	Жук японский, Цыкадка	Севин Пиретрум

Пятнистая дрозофила SWD Trap, фото Дэвида Хэндли

Симптомы:

• Преждевременно сгнившие плоды
• Маленькие белые личинки

Менеджмент

• Ловушка для мух
• Очистить все гнилые фрукты
• Инсектициды
  • При первых признаках повреждения
  • Делегат

Птицы

• Сетка
• Визуальные средства отпугивания
  • Чучела, совы, лента
  • Настройка при созревании
  • Перемещайтесь часто
  • Комбинировать с шумом

Повреждение гербицидом (2,4-Д)

• Виноград очень чувствительный
• Избегайте гербицидов для газонов и щеток.
• Поговорить с соседом?

---

Виноград Мэн: Итог

Культура высокого риска

• Высокая стоимость предприятия
• Высокие требования к рабочей силе
• Вероятна зимняя травма
• Комплекс борьбы с вредителями
• Сложно получить высокое качество
• Сомнительный рынок
• От 4 до 5 лет до производства

• Высокие затраты на учреждение
• Высокие затраты на техническое обслуживание
• Возврат может быть переменным
  • $ 0-1000 Лабруска
  • $ 0-2000 гибриды

Оптимистичный вид:

• Новые морозостойкие сорта
• Глобальное потепление
• Рынок местных продуктов
  • Особые предметы
  • Вино, сок, желе, виноград
• Весело расти!

Удачи!

---

Ресурсы винограда

Производство винограда для холодного климата, Университет Вермонта, UVM Grapes: Садоводство

.