На заметку. В качестве профилактических мер борьбы с вредителями рекомендуется опрыскивание высадок деревьев настоем красного перца Чили, чеснока, табака, красной бузины, лука, базилика.

Возможные ошибки

Начинающие садоводы могут допускать ошибки:

• при выборе сорта саженца, не учитывая его селекционные и климатические требования, возраст, размеры,
• по подбору места для посадки,
• в неправильном внесении подкормок, переизбытке азотных удобрений,
• неправильной обрезке.

При допущении ошибок во время выбора посадочного материала и неправильном уходе за ним возможны потеря урожая, повышение риска развития заболеваний.

Задумываясь, как посадить грушу на Урале весной, необходимо выбрать подходящий сорт, пригодный для данной климатической зоны. Учесть правила выбора почвы и места, правила посадки и дальнейшего ухода. Грамотный подход к посадке поможет выращивать обильный урожай груш даже в условиях Урала.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Выращивание груш в домашнем саду

Первоначальная обрезка

Перед посадкой дерева следует сделать небольшую простую обрезку.

Если вы сажаете более крупное дерево, удалите все ветви, исходящие от основания дерева, и все ветви ниже 24 дюймов. Если есть 2 или более филиалов, претендующих на звание лидера , выберите одно и удалите остальные.

Обрежьте дерево без оперений (без сильных ветвей) до высоты около 30 дюймов, чуть выше почки.Сделайте этот разрез под углом 45 градусов.

Для оперенного дерева (одно с несколькими ветвями) обрежьте все ветви, которые конкурируют с лидером, выглядят слабыми или растут под странным углом. Оставьте 2–3 сильных, хорошо расположенных ветки.

Если у вашего дерева много ветвей, выберите 4 или 5 ветвей лесов из оставшихся, обрезая любые другие ветви, которые растут чуть выше или чуть ниже строительных лесов. Ветки каркаса — это основные ветви, которые формируют форму дерева.У них должен быть широкий угол наклона не менее 60 градусов относительно туловища.

Если вы купили небольшое деревце с маленькими ветвями или без них, обрежьте ствол на высоте 30 дюймов над землей. Это вызовет ветвление, в результате чего в следующем году появятся варианты ветвей каркаса. Если у дерева есть несколько маленьких веток, выберите 2 или 3 устойчивых на расстоянии не менее 18 дюймов от земли, чтобы использовать их в качестве строительных лесов, и удалите все остальные.

Регулярная обрезка после первого года жизни

Обрезка груши очень похожа на обрезку яблонь.В основном вы хотите обрезать дерево, чтобы у него были хорошо расставленные ветви и сбалансированный внешний вид, при этом удаляя проблемные ветви (сломанные, больные или мертвые).

Фруктовые деревья следует обрезать каждый год в конце зимы или в начале весны, после того, как пройдет самая холодная погода и до начала роста. Минимальная обрезка, особенно молодых деревьев, так как чрезмерная обрезка задержит или уменьшит плодоношение и приведет к слишком большому росту листвы.

Большинство грушевых деревьев подрезают и тренируют так, чтобы центральный, главный ствол или ведущий ствол мог быть основой дерева, от которого растут боковые ветви или леса.Дерево имеет форму конуса или пирамиды. Это называется методом обрезки с центральной опорой , и он позволяет получить компактное, сбалансированное, легко управляемое дерево с плодами, которое имеет максимальный доступ к солнечному свету и циркуляции воздуха.

После выбора первого набора ответвлений лесов выберите второй набор над ним. Ветви лесов должны быть расположены на расстоянии около 12 дюймов друг от друга. При обрезке всегда помните о форме пирамиды.

Общие правила обрезки

• Удалить больные, сломанные или мертвые ветви
• Удалите все ветви, растущие вниз.
• Если две конечности скрещены, перепутаны или иным образом конкурируют, удалите одну из них полностью у ее основания
• Удалите все конечности вдоль ствола, которые становятся больше в диаметре, чем ствол
• Удалить отростки, выходящие из корней или низко на стволе
• Удалить водоросли, которые представляют собой сильные вертикальные ветви
• Сделайте обрезки рядом с воротником ветки у основания ветки.
  • Для больших конечностей начинайте рез с нижней стороны конечности, чтобы не порвать кору
• Сначала удалите большие конечности, начиная с верхушки дерева
• Прореживание филировочных пропилов позволяет удалить ветки целиком по воротнику ветвей, и это рекомендуемый тип пропила
• Срезание колошения удаляет только часть ветки и стимулирует рост растений под срезом, и это не так часто.

Ремонт старых деревьев

Вы переехали в дом, где растет старая груша? Ветви перекрываются и расходятся в разные стороны? Не теряйте надежды.Это дерево, вероятно, в порядке, просто нужно немного поработать, чтобы вернуть его в форму и снова стать продуктивным.

Восстановление зрелого грушевого дерева, которое несколько лет не использовалось, может быть сложной задачей, и потребуется несколько лет обрезки, чтобы дерево снова стало продуктивным. Вот несколько рекомендаций по обновлению заброшенного дерева:

• Решите, какая ветвь будет или будет лидером
• Затем решите, какие ветви вы собираетесь сохранить, исходя из положения ответвлений вокруг ствола.
• На этом этапе обрезка нескольких крупных ветвей в первый год раскроет дерево и увеличит свет и поток воздуха
• Не обрезайте слишком много, иначе дерево вложит всю свою энергию в создание новых ветвей, а не плодов
• В течение 2-го года примите еще несколько решений о том, где оставить ветки, и удалите еще несколько
• Следуйте общим правилам обрезки, чтобы обрезать больные или сломанные ветви

Как выращивать плодоносящие груши

Pyrus communis

Возможность выращивать фрукты в собственном саду и собирать урожай прямо на своей территории — это увлекательная концепция.

Когда речь идет о фруктовых деревьях, это добавляет дополнительную интригу. Во-первых, это тот редкий фрукт, который намного вкуснее, если вы не даете ему дозреть на дереве.

Груши собирают абсолютно сочные, пока они еще твердые, а затем созревают при комнатной температуре после сбора.

Я также считаю довольно удивительным, что большинству сортов требуется перекрестное опыление для плодоношения — но не с другим деревом того же сорта.

Вместо этого вы должны сажать определенные сорта на разумном расстоянии от дополнительного сорта — например, «Ориент» рядом с «Бартлетт».

Итак, выращивание этого необычного родственника яблока немного отличается от того, что вы могли ожидать или к которому привыкли. Хотите попробовать?

Я дам вам много полезной информации для начала. Вот что я скажу:

Три вида грушевых деревьев

Начнем с трех основных типов грушевых деревьев. Все они относятся к яблокам и являются частью семейства розовых .

Первая, о которой мы и поговорим здесь, — это груша европейская, или «обыкновенная», Pyrus communis .

Второй тип, азиатская груша, принадлежит к тому же роду, но к другому виду — P. pyrifolia . Родом из Восточной Азии, этот тип имеет свои уникальные атрибуты и потребности, и , вы можете узнать больше о его выращивании в нашем руководстве .

Последние — декоративные груши. Они редко приносят плоды, и у некоторых зеленых пальчиков и домовладельцев есть проблемы с мускусным ароматом цветов.

В частности, груша каллери, P. calleryana , произрастает в Китае и Вьетнаме и имеет красивые белые цветы. Но он настолько быстро растет, что был назван инвазивным видом, и в некоторых штатах он постепенно исключается по закону.

Мы не будем здесь говорить о выращивании декоративных растений, но скажем, что вы должны быть осторожны при покупке, чтобы не получить красивый, но агрессивный вид, если вы собираетесь выращивать себе еду.

Выращивание и история

Китай, Европа и США являются основными производителями груш обыкновенных.Этот фрукт является пятым по популярности сортом в мире.

И плоды эти действительно древние. Согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Genome Biology Journal , ранние предки растений рода Pyrus , вероятно, возникли 65-55 миллионов лет назад в горах на юго-западе Китая.

Это один из плодов, выращиваемых людьми дольше всего, и свидетельства того, что они произрастали в Китае, насчитывают не менее 5000 лет.

груши выращиваются на континенте, названном ими в честь их тезки, около 3000 лет. Первые конкретные европейские сорта были зарегистрированы по названию около 300 г. до н.э.

Они вдохновляли художников, начиная с упоминания в «Одиссее» Гомера , написанной около 750 г. до н.э. г., до натюрмортов, которые так любили средневековые художники.

Греческий поэт Гомер описал, как «груша на грушах созревают», и назвал их одним из «славных даров богов».

Вид попал в Америку вместе с европейцами, поскольку они заявили о своих правах на земли коренных народов, и когда-то крупномасштабное коммерческое производство было обычным делом в США.

Но фитофтороз, особенно бактериальный ожог на влажном Юге, в настоящее время делает невозможным их коммерческое выращивание во многих районах США.

Шесть штатов производят большую часть из урожая груши обыкновенной в США , большая часть выращивается в Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне, а остальные — в Мичигане, Нью-Йорке и Пенсильвании.

Сорта, которые путешествовали на запад в крытых повозках в 1800-х годах, смогли процветать в более сухих и мягких условиях выращивания на Тихоокеанском северо-западе.Коммерческое производство получило новый импульс благодаря усовершенствованным методам орошения, которые впервые были разработаны в начале 20 века.

Современное производство в США сосредоточено в Вашингтоне и Калифорнии, где выращиваются такие сорта, как «Бартлетт» и «Боск».

Сады, выращенные в Орегоне, также имеют большое значение, поскольку многие из них принадлежат отдельным семьям из поколения в поколение.

Хотите стать частью этой богатой истории? Читайте дальше, чтобы узнать о том, как вырастить эти простые в уходе плоды самостоятельно, даже в тех районах, где коммерческое производство прекратилось, а бактериальный ожог по-прежнему остается проблемой.

Выбор грушевого дерева для выращивания и селекционных сортов

Вы знаете, как плотники говорят: «дважды отмерь, один раз отрежь»? Выбор сорта груши для выращивания требует такого же уровня тщательного планирования, прежде чем вы сразу же приступите к делу.

Во-первых, вы должны убедиться, что не рассматриваете декоративный сорт, который будет давать только цветы, а не съедобную пищу.

Далее, как упоминалось ранее, вам нужно будет выбрать либо редкий сорт, который самоплодотворяет, либо спланировать посадку двух сортов, которые будут перекрестно опыляться в непосредственной близости.

Они должны находиться на расстоянии не более 100 футов друг от друга, поэтому дерево, растущее во дворе соседа, также подойдет.

Гибридные сорта, такие как «Киффер», будут самоопыляться, но даже они будут плодоносить сильнее, если вы посадите их в нескольких экземплярах или рядом с другим европейским сортом.

И помните, что даже сорта одного вида должны цвести в одно и то же время, чтобы повысить урожайность, чтобы опылители могли выполнять свою работу.

«Ориент»

«Ориент» и «Бартлетт» в этом отношении хорошо подходят.Деревья «Ориент» доступны в магазине Arbor Day Foundation Store в виде голых корней или в горшках размером с галлон.

После того, как вы отсортировали, какие сорта помогают друг другу в опылении, а какие являются самоплодоносящими, вам нужно будет рассмотреть Зоны выносливости USDA .

В то время как обычные груши обычно выносливы в зонах 3–9, некоторые из них могут расти только в нескольких зонах этого континуума.

Если вы живете в холодном районе, по мнению экспертов Университета штата Мэн Cooperative Extension , вам следует быть особенно осторожными при выборе сорта для выращивания.

Лишь несколько европейских сортов адаптированы к низким зимним температурам, таким как сорта, которые вы испытаете зимой в Зоне 3 или 4. Остальные погибнут или, по крайней мере, пострадают от повреждений конечностей и корней в суровой зиме. Погода.

UMCE предлагает следующие холодостойкие европейские сорта для Зоны 4: «Golden Spice», «Harrow Delight», «Luscious», «Maxine», «Patten» и «Seckel».

Кроме того, за пределами умеренных температур и засушливого климата северо-запада Тихого океана устойчивость к бактериальному ожогу является важным элементом, который следует учитывать.

‘Kieffer’ пользуется популярностью у многих, кто стремится выращивать собственные фрукты, потому что эти деревья быстро растут, хорошо адаптируются как к холодному климату, так и к жарким влажным местам, а также устойчивы к бактериальному ожогу.

«Киффер»

Деревья «Киффер» с голыми корнями можно приобрести в Arbor Day Foundation Store .

Вам также необходимо иметь в виду, что грушам требуется несколько часов охлаждения в зимние месяцы. Это значение может варьироваться от 150 для такого сорта, как «Болдуин», до 800 для сорта «Анжу».’

Чтобы узнать о других вариантах, плюсах и минусах каждого из них, обратитесь к нашему руководству по лучшим плодоносящим сортам груши .

После тщательной проверки того, какие сорта лучше всего растут в вашем районе, вам нужно будет убедиться, что у вас есть подходящее место для посадки.

Им нужно полное солнце, минимум шесть часов в день, но лучше восемь.

И это солнечное место должно быть просторным, так как европейские груши могут вырастать от 25 до 30 футов в высоту и до 20 футов в ширину.Даже типы карликов могут вырасти от восьми до 10 футов в каждом направлении.

Еще одно соображение при выборе того, что выращивать и где сажать: этим деревьям требуется от трех до 10 лет, чтобы начать цвести и начать приносить плоды, и обычно достигают пика урожая в возрасте от пяти до семи лет.

Это достойное вложение времени, учитывая, сколько бушелей вы будете собирать каждый сезон после первоначального ожидания, а также преимущества качества воздуха , а также еду и убежище для диких животных, которые они предоставляют.

Хотя эти дополнительные преимущества от посадки деревьев вдохновляют, когда вы выбираете место для посадки дерева, вы все равно должны быть уверены, что сажаете где-нибудь, чтобы вы или кто-то другой был рядом, чтобы пожинать плоды в назначенное время.

Если вы не уверены в этом, вы можете быть кандидатом на сорта контейнеров, которые могут переместиться с вами в следующее место. Двадцатипятифутовые деревья не так удобны.

Распространение

Саженцы, которые вы покупаете в питомнике растений или садовом центре, обычно размножают прививкой или окулировкой, в результате чего получается клон родительского дерева.

Выращивать груши из семян не рекомендуется, так как они не будут соответствовать родительским — и на это уйдет много времени.

Вы также можете разводить собственные груши черенками, о которых мы расскажем в нашем руководстве.

Что такое привитые груши?

Если вы ветеран выращивания фруктовых деревьев, вы можете сразу перейти к следующему разделу, потому что вы, вероятно, уже понимаете процесс прививки.

Новичкам стоит остановиться здесь на несколько секунд, чтобы ознакомиться с концепцией.

Вот как это работает: специалисты по сельскому хозяйству или работники питомника берут бутонную стружку с родительского дерева и физически прикрепляют ее к желаемому подвою, обычно более выносливого или продуктивного сорта, чем родительский.

Эти два растения «прививаются» на данном этапе, срастаясь вместе по мере заживления среза подвоя.

Какой смысл прививать? Это наиболее последовательный способ воспроизводства определенного сорта без потери каких-либо его положительных качеств, таких как устойчивость к болезням или морозостойкость.

Даже несмотря на то, что он растет на другом типе подвоя, он «соответствует названию» и дает те же плоды, что и родительский.

Большинство груш, выращиваемых в питомниках, будут привиты или они являются продуктом «бутонизации», когда одинокая вегетативная почка имплантируется в рану подвоя и обматывается лентой до тех пор, пока они не заживут вместе.

Бутонирование — это второй тип бесполого размножения, при котором создается новое растение со всеми характеристиками бутона.

Помимо увлекательной науки, при посадке важно знать о прививке.

Вам нужно будет найти внутреннюю часть кривой, где подвой и родительский побег выросли вместе, и расположить ее подальше от солнца, когда вы кладете ее в землю.

Также важно не закапывать шишку, на которой формируются прививки, так как именно там начнут расти плодоносящие ветви. Им точно понадобится свет!

Если вы готовы сажать, то положение прививки — это всего лишь один совет, который упростит процесс и увеличит ваши шансы на успех.

В следующем разделе я расскажу еще о нескольких, так что хватайте лопату и давайте посадим эти грушевые деревья!

Как сажать

У деревьев, посаженных осенью, есть несколько месяцев, чтобы прижиться до их большого весеннего всплеска. Вы также избежите прищипывания почек во время посадки, поэтому дерево вместо этого сосредоточится на своей корневой системе.

Чтобы узнать больше о том, почему осень — прекрасное время для посадки деревьев, ознакомьтесь с нашим путеводителем .

Вы также можете дождаться конца зимы или ранней весны, чтобы посадить плодоносящие груши. В это время года деревья с голыми корнями могут уходить в землю сразу после обработки почвы.

Но вы хотите подождать, чтобы сажать деревья в горшках до тех пор, пока не пройдут средние весенние заморозки.

Хорошая идея, чтобы провел тест на почву , чтобы проверить, нужны ли какие-либо поправки. Груши не очень привередливы, но лучше всего они растут при pH от 5,9 до 7,0.

Возможно, вам потребуется повысить pH с помощью сельскохозяйственной извести или снизить его с помощью гранулированной серы.

Затем вам нужно будет измерить, прежде чем начинать работу.

Независимо от того, сажаете ли вы осенью или весной, расстояние между саженцами должно составлять 20-25 футов. Они также должны находиться на таком же расстоянии от других деревьев или больших участков лесного ландшафта.

Вы можете уйти от саженцев карликовой разновидности на расстоянии всего 8-10 футов, но в идеале вы должны сажать их на расстоянии 12-15 футов друг от друга.

Такое большое расстояние может показаться немного нелепым, если у вас в руках немного больше, чем разросшаяся ветка и корневой ком размером софтбол, но это необходимо для будущего роста и распространения вашего дерева.

После того, как вы выбрали подходящее место, выполните следующие действия:

1. Если вы сажаете саженец из контейнера, крепко возьмитесь за ствол и плавно и осторожно выньте его из горшка.
2. Положите корневой ком на бок на землю, затем с помощью ножниц или ножниц прорежьте любые корни, которые выросли по кругу. Их нужно освободить, чтобы они могли искать воду и питательные вещества в почве, а не продолжать замкнутся на себе.
3. Выкопайте землю из ямы всего на несколько дюймов глубже и как минимум в три раза шире, чем высвободившийся корневой ком.
4. Если почва плохая или средняя, ​​смешайте ее в соотношении 50-50 с каким-нибудь органическим материалом, например, хорошо выдержанным компостом или листовой плесенью. Если почва песчаная или осушается слишком быстро, подумайте о добавлении органического компоста или торфяного мха , чтобы помочь вашему дереву удерживать влагу и поглощать необходимые питательные вещества.
5. Сделайте небольшой холмик из почвы в середине и положите сверху оголенный корень или саженец. Вам нужно, чтобы верхушка корневого кома была на уровне или немного выше линии почвы.
6. Таким образом, вода не будет скапливаться вокруг ствола. Это помогает почве стекать, а также защищает дерево от морозов или льда.
7. Пальцами в перчатках осторожно раздвиньте корни, но не заставляйте их сгибать.
8. Осторожно поместите свежую почву поверх корневого комка по ширине лунки и покройте верхнюю часть корневого комка примерно на дюйм смеси.
9. Слегка укрепите почву руками в перчатках и тщательно полейте новые саженцы.

Вот и все! Как сказали муравьеды с корзиной для пикника: «А теперь подождем.”

Как расти

После того, как вы посадите эти деревья, этим деревьям не потребуется много внимания, особенно после того, как их корни начнут расти и до того, как они начнут приносить плоды.

Им потребуется много воды во время засухи, особенно в первые несколько месяцев после посадки. Это поможет им создать жизнеспособную корневую систему.

В некоторых типах почв добавление удобрений не требуется.

В общем, одна восьмая фунта аммиачной селитры, которую любят фруктовые деревья, поможет. Применяйте его ранней весной, даже если вы сажаете дерево осенью.

С каждым годом добавляйте дополнительную восьмую фунта к сумме, которую вы подаете.

Вы сможете сказать, что ваш мини-сад не получает достаточного количества удобрений, если летние листья бледно-зеленые (например, оттенок от глистов) или немного желтые. Если вы заметили эти цвета, внесите больше удобрений следующей весной.

Вы также можете нанести небольшое количество в конце сезона на зрелые деревья, если листья выглядели пожелтевшими, а не ярко-зелеными.

Если он растет слишком быстро, это тоже предупреждающий знак.

Более 12 дюймов роста за один сезон указывает на то, что дерево получило слишком много удобрений и направляет свои ресурсы на производство листвы вместо плодов, а это совсем не то, что вам нужно.

И всегда нужно проявлять осторожность с азотными удобрениями. Они могут способствовать бактериальному ожогу, поражающему молодые зеленые побеги плодовых деревьев после чрезмерного удобрения.

Советы по выращиванию

• Космические полноразмерные разновидности на расстоянии 20-25 футов от других деревьев и типы карликов от восьми до 10 футов.
• Установите тройники в месте, которое будет получать как минимум шесть часов прямого солнечного света каждый день.
• Обязательно поливайте их тщательно, как только вы посадите рассаду, и держите их хорошо поливаемыми во время засухи.

Техническое обслуживание

Единственное, что вам нужно сделать, чтобы эти простые в выращивании деревья были счастливы, — это слегка подрезать их каждый год.Это поможет им расти в более привлекательной и полной форме, а также сделает их более продуктивными.

Чтобы узнать, как обрезать грушу, ознакомьтесь с нашим руководством. ( скоро !)

Подбирайте осенью опавшие плоды и листья, чтобы предотвратить болезни и вредителей. К счастью, оба типа мусора станут прекрасным дополнением к компосту, если вы не использовали инсектицид.

Также собирайте гниющие фрукты во время сбора урожая, чтобы не допустить ос.

Чтобы получить более крупные плоды, вы можете сорвать некоторые из ранних незрелых плодов с веток, когда они еще маленькие.

Зима — лучшее время для повреждения груши. В начале зимы рассмотрите возможность установки пластиковых ограждений для деревьев, чтобы олени и полевки не клюнули на кору.

Подробнее о подготовке фруктовых деревьев к зиме можно узнать здесь .

Обертывания для деревьев также помогают предотвратить появление солнечных лучей на саженцах. Обертывания отражают солнечный свет от ствола, поэтому он не нагревается на зимнем солнце, а затем повторно замерзает и убивает древесную ткань, когда солнце садится.

Борьба с вредителями и болезнями

По сравнению с яблоками, груши довольно устойчивы к большинству видов вредителей и болезней.Но есть еще несколько, за которыми нужно следить.

Вредители

Есть несколько насекомых и других видов вредителей, которые могут повредить грушевые деревья, в том числе тлей , плодовых червей (особенно плодожорка), клещей и чешуи.

Еще одно насекомое-вредитель, псилла груша ( Cacopsylla pyricola ), представляет собой проблему, поскольку она может стать устойчивой к инсектицидам.

Зрелые грушевые псиллы — это сокососущие насекомые, похожие на крошечных цикад длиной 2 миллиметра.

По словам Тианны Дюпон, специалиста по выращиванию плодов на деревьях в Университете штата Вашингтон, они также могут передавать на дерево микоплазменный организм, который может привести к упадку дерева.

Незрелые нимфы производят сахаристое вещество, называемое медвяной росой, и выделяют его на листья и плоды, что может вызвать рост грибка, называемый сажистая плесень .

Это делает плоды в лучшем случае непривлекательными, а в худшем — несъедобными, а также препятствует росту и продуктивности дерева.

Хищники и паразиты псиллы груши, такие как коричневые златоглазки и крошечные пиратские жуки, являются одним из способов борьбы с этими разрушительными насекомыми.

Некоторые коммерческие спреи для фруктовых деревьев могут, по крайней мере, минимизировать заражение, как и органические варианты, включая инсектицидное мыло и обработку каолиновой глиной.

Вы должны быть осторожны, потому что многие спреи, убивающие вредителей, также уничтожают полезных насекомых .

Если вы выбрали химический спрей, используйте его прямо перед тем, как дерево начнет цвести.Взрослые начинают откладывать яйца, когда бутоны груши начинают набухать, поэтому вы получите максимальную пользу от химического опрыскивания до того, как они начнут откладывать яйца.

Повторите это хотя бы один раз, а лучше дважды, прежде чем груша зацветет.

Вам также нужно следить за более крупными вредителями.

Представители животного царства также иногда любят грабить сладкий урожай или грызть кору со стволов, когда еды не хватает.

Олень любит плоды, кроликов могут повредить молодые саженцы, поедая кору и молодые побеги, а полевки могут опоясать стволы.

Большую часть этого урона можно контролировать с помощью ограждений для деревьев или обертывания деревьев поздней осенью. Если у вас есть полевки, убедитесь, что все преграды уходят в почву на 6-10 дюймов, чтобы они не могли зарыться под ними.

Болезнь

Европейские груши известны тем, что их легче выращивать, чем яблоки, но они все еще могут болеть некоторыми болезнями. Хотя многие из них незначительны, некоторые более серьезны.

Вот пара, на которую стоит обратить внимание:

Огненный ожог

Наихудшим является бактериальный ожог, вызываемый бактериями Erwinia amylovora .Это болезнь, которая буквально делает невозможным коммерческое производство европейских груш на юге США и в других жарких и влажных регионах.

Этот патоген поражает только представителей семейства розовых. Он агрессивен и наносит ужасный урон. Зимует в язвах, образовавшихся на мертвой древесине.

Когда погода становится теплой, это начинает сеять хаос, когда начинают цвести цветы. Первый индикатор бактериального ожога немного странный: цветы кажутся намокшими от воды.

Вскоре бактерии спускаются по ветвям.Ткани, пораженные бактериальным ожогом, засыхают и умирают так быстро, что вы даже не можете понять, что случилось с вашим некогда здоровым саженцем.

Под корой пораженной ткани есть неприглядное, темное, влажное пятно. И из тех же областей будет сочиться бледная жидкость, если на улице влажно или дождливо.

Затем при высыхании становится красновато-коричневым, как кровь. Так что да, не слишком привлекательно.

Лучшая линия защиты от бактериального ожога начинается тогда, когда вы выбираете, какой сорт выращивать. Многие гибриды, по крайней мере, умеренно устойчивы к бактериальному ожогу, причем «Киффер» выделяется среди них, поэтому он так популярен на Юге.

Вы можете даже подумать о переходе с европейских сортов на более устойчивые к бактериальному ожогу азиатские груши, если вы живете в жаркой и влажной местности.

Вы также можете начать режим распыления с помощью продукта, который содержит Streptomyces lydicus , полезные бактерии, начиная с появления цветов. Повторяйте нанесение каждые пять-семь дней до конца лета.

Но если через несколько дождливых дней вы увидите это явное влажное пятно, темную ткань под корой и засохшую красную ткань, виноватым является бактериальный ожог, и вам необходимо удалить все больные ветви.

Во-первых, приготовьте смесь из одной трети стакана хлорсодержащего отбеливателя (не цветостойкого) и четырех стаканов воды. Держите его наготове, чтобы ножницы или машинки пропитались водой между разрезами и после завершения работы.

Начинайте каждый разрез примерно на восемь дюймов ниже точки, где вы обнаружили пораженную ткань. Тебе нужно будет сжечь кусочки, которые ты отрезал. Или, если это невозможно в вашем районе, вам придется выбросить их в герметичный мешок для мусора вместе с бытовым мусором.

Вы можете сказать, что у вашего дерева другой недуг, например, дисбаланс питательных веществ или стресс из-за засухи, если листья почернели и сохли, но ткань под некрасивым участком коры все еще зеленая или, возможно, сухая коричневая.

Пятнистость листьев груши

Другой распространенной угрозой является пятнистость листьев груши, вызываемая грибами Fabraea maculate . Он оставляет на плодах или листьях темно-фиолетовые пятна, которые вскоре начинают превращаться в коричневые пятна.

Хорошая санитария — лучший способ предотвратить появление пятен на листьях, особенно путем сгребания мертвых листьев на и разлагающихся плодов, собранных и помещенных в компост .

Если еще слишком поздно для профилактики, лучшим решением для пятнистости листьев будет спрей фунгицидом.Начните, когда листья начинают формироваться весной, и продолжайте придерживаться режима до середины лета.

Вам может потребоваться чередовать фунгициды , чтобы избежать потенциальной резистентности.

Сбор урожая и хранение

Особенно, если вы привыкли к продуктовым магазинам или фермерским рынкам, которые представлены вам в идеально созревшем состоянии, может быть сложно определить, когда именно собирать груши.

Прежде всего, вы хотите собрать их, прежде чем они станут мягкими. Честно!

И вам нужно будет часто изучать их в течение первого или двух сезонов сбора урожая.Обратите внимание на то, имеют ли они форму и размер зрелых груш, которые вы купили в прошлом, или когда они выглядят так, как на фотографиях в описании сорта, — тогда они готовы к сбору.

Они могли стать немного более красочными, желтыми или красными в зависимости от разновидности, но они должны быть твердыми.

Если они мягкие на дереве, вы можете быть на 100 процентов уверены, что они прогнили в сердцевине. И если вы возьмете их слишком рано, они высохнут на складе. Не очень щадящие эти груши.

Но зрелые плоды покидают ветви без боя и легко падают, когда вы перекручиваете стебли. Если срывать сложно, вероятно, они еще недостаточно взрослые, чтобы покинуть дерево.

Когда вы их соберете, они созреют при комнатной температуре. Обычно это занимает около четырех или пяти дней, но проверяйте их раз в день.

Было бы грустно позволить им перезреть, даже если вы можете использовать любые плохие фрукты в смузи.

Некоторые зимние груши, в том числе «Анжу» и «Боск», необходимо хранить при температуре 35-40 ° F в течение недели или двух, прежде чем они попадут на кухонную стойку для созревания при комнатной температуре.

Другие могут переходить прямо от ветки к корзине-бушелю в пространство в комнате с постоянной температурой от 65 до 75 ° F.

Я дружески разделяю этот совет, но настоятельно призываю вас последовать ему. Не проверяйте спелость, откусывая большой кусок!

Незрелые груши твердые и зернистые. Я думаю, что незрелая кожура немного напоминает аромат винила с алюминиевым привкусом с оттенком зеленой кожуры дыни. Они невкусные.

Чтобы проверить спелость, вместо того, чтобы надкусить грушу, сначала нажмите на кожуру рядом с «шейкой» наверху.Это должно дать немного.

Затем поднесите фрукт к носу. Если вы почувствуете запах этого фирменного аромата сладкой груши, приготовьтесь жевать!

Спелые фрукты хранятся в холодильнике около недели.

Вы можете узнать больше о том, как хранить груши, в нашем справочнике .

Если это ваш первый урожай, вы можете поэкспериментировать с несколькими кусочками, прежде чем собирать весь набор и кабудель.

Но вы быстро поймете, когда именно ваш сорт готов к сбору, и когда он созрел до пика вкуса.

Еще одна вещь, о которой следует помнить об этих фруктовых деревьях: они приносят все свои плоды в течение короткого периода времени.

Прежде чем они созреют, приготовьтесь собрать весь урожай. У вас не будет много времени, чтобы подготовиться к хранению, совместному использованию, консервированию, замораживанию или обезвоживанию, когда они будут готовы собирать.

Весь этот фрукт (возможно, буквально) спускающийся сразу, как хорошо, если вы спросите меня!

Если у вас есть много контейнеров для сбора и хранения и все ингредиенты, необходимые для начинки для варенья, чатни и пирога, вы можете запастись всего за неделю или две.

Для получения более подробной информации о том, когда груши созреют и как узнать, когда их собирать, см. Наше руководство ( скоро появится !).

Но оставайтесь здесь, чтобы получить дополнительную информацию о сохранении этого урожая, а также несколько предлагаемых рецептов.

Консервирование

Если консервированные груши напоминают фруктовый коктейль из школьного кафетерия — а это не тот опыт, который вы вспоминаете с любовью — вы можете смело ожидать улучшенных впечатлений, когда сможете сами приготовить груши.

Свежий вкус — это то, чем стоит насладиться, а домашние консервы захватывают воображение современников, поэтому есть много интересных рецептов. Соленья, кто-нибудь?

Поэкспериментируйте с множеством вариантов консервирования, варенья, консервов, чатни и соусов, но не пытайтесь заморозить сырые груши. Они не токсичны или что-то в этом роде, но при размораживании превращаются в безвкусную кашицу.

А вот внутри запеченных кексов они прекрасно замерзают!

Вы можете сушить часть урожая и на закуски. Обезвоженные груши, восстановленные путем замачивания в воде на несколько минут, также могут стать вкусным и питательным дополнением к вашему любимому рецепту мюсли, печенья или чатни.

Убедитесь, что те, которые вы сушите, спелые, но не мягкие, и очистите от кожуры то, что вы собираетесь обезвоживать, так как при сушке кожица становится жесткой.

1. Вымойте, очистите груши от кожуры и удалите сердцевину, затем нарежьте ломтиками или кольцами толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
2. Предварительно обработайте ломтики аскорбиновой кислотой или коммерческой смесью для защиты фруктов, например Ball Fruit Fresh, , доступной на Amazon .
3. Разложите кусочки тонким слоем на подходящем поддоне для сушки, будь то противень для выпечки, поддон для дегидратора или жаропрочные тарелки или сковороды.
4. Сушите их в дегидраторе с температурой 130–135 ° F или 140 ° F. Они должны быть обезвоженными, но все же податливыми после завершения процесса.
5. Храните их в герметичных пакетах, герметичных пластиковых контейнерах без бисфенола А или в чистых сухих банках для консервирования с новыми крышками или многоразовыми пластиковыми крышками.

Из переспелых груш можно сделать кожицу плодов.Только не используйте его самостоятельно, иначе конечный продукт не будет иметь особого вкуса, он может быть грубым или зернистым.

Вместо этого сочетайте пюре с другими фруктами, такими как клубника, или абрикосы, когда делаете фруктовую кожу. Груши смягчают фрукты с более сильным ароматом, а ягоды или абрикосы придают этой комбинации сладость, соблазнительный аромат и яркую пиццу.

Рецепты и идеи приготовления

Фруктовые десерты могут быть лучшим вариантом для приготовления из этих фруктов.Подумайте о том, чтобы побаловать себя вкусной партией яблок и груш, обжаренных в карамели с цитрусовыми, по рецепту из нашего дочернего сайта Foodal .

Они также хороши в пирогах, пирогах, маффинах, песочных коржах, чипсах, крошках, пряжках, клафути (я начинаю звучать как Бубба Блю из «Форреста Гампа»?)

Не забудьте полакомиться этими вкусными, правильно созревшими фруктами и в качестве повседневного угощения. Они могут накачать салат, например, как в этом рецепте молодой зелени с рокфором и грушей, также на Foodal .

Вы также можете использовать их, чтобы усилить вкус вашего любимого рецепта домашнего яблочного пюре , заменив ими до половины яблок. Только не пытайтесь заменить его на 100%, иначе соус может быть слишком водянистым или мучнистым на ваш вкус.

Для получения дополнительных рецептов для вашего урожая груш, посетите наш партнерский сайт Foodal .

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения:	Многолетнее плодовое дерево	Техническое обслуживание:	Низкий
Родной Кому:	Азия
Выносливость (зона USDA):	3-9, в зависимости от сорта	Тип почвы:	Плодородная, богатая органическими веществами
Сезон:	Лето	pH почвы:	9-7.0″ data-order=»5.9-7.0″> 5.9-7.0
Воздействие:	Полное солнце	Дренаж почвы:	Дренажный колодец
Срок созревания:	3-10 лет	Посадочные растения:	Базилур, чеснок мята, лук и пижма для отпугивания вредителей
Расстояние:	Стандартный 20-25 футов (12-15 футов карлик)	Привлекает:	Пчелы, птицы, мухи, осы и другие опылители
Глубина посадки:	То же, что и корневой ком	Порядок:	Rosales
Высота:	30 футов (8-10 карликов)	Семья:	Roseaceae
Ширина:	футов6 8-10 карлик)	Род:	Pyrus
Потребность в воде:	Среднее значение	Виды:	communis
P ЭСТ. И БОЛЕЗНИ:	Тля, рыбная моль, олени, плотоядные животные, клещи, полевки; бактериальный ожог, пятнистость листьев груши, листовая груша, мучнистая роса

Плодородные фруктовые деревья, куропатки (необязательно)

В наши дни, когда многие из нас пытаются выращивать больше собственных продуктов питания и создавать устойчивое убежище для диких животных и опылителей, посадка плодовых деревьев груши кажется хорошей идеей.

А ты? Вы выращивали эти вкусные фрукты? Расскажите нам о своем опыте в разделе комментариев ниже! А если у вас есть вопросы, мы готовы помочь.

А для получения дополнительной информации о том, как выращивать собственные фруктовые деревья , ознакомьтесь со следующими руководствами:

Фото Меган Ягер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. Смотрите наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов в магазине Arbor Day Foundation Store. Не в титрах: Shutterstock.

О Роуз Кеннеди

Роза Кеннеди, заядлая огородница и бывший обозреватель альтернативной еженедельной газеты в Ноксвилле, штат Теннесси, делится советами, которые увеличивают урожайность и сокращают объем работы. Но она также открыта для садовой магии, как щавель с красными прожилками, который поселился в нескольких квадратных ярдах от того, что раньше было ее лужайкой. Она защищает всех опылителей, даже пчел-плотников. Среди других ее увлечений — садовники-новички, открытые опыляемые подсолнухи, итальянские вьющиеся помидоры высотой 15 футов и беседка, которую ее муж переделал из арки с витриной продавца хлеба. Что еще более важно, Роуз любит способность сада сделать ухоженный маникюр практически невозможным и оживить настроение, особенно в трудные времена.

Лучшее время для посадки груши | Home Guides

Груши сильны и легко приспосабливаются, способны расти как в холодном, так и в теплом климате, а также на суглинистых и песчаных почвах. У садовников в зонах устойчивости USDA с 3 по 10 должно быть немного проблем с выращиванием груш, и у них будет много сортов на выбор. Однако, чтобы деревья груши приносили плоды, необходимо посадить два разных сорта, чтобы они могли опылять друг друга.

Время посадки

В местах с теплым, мягким климатом и мягкой зимой груши можно сажать в любое время года, как и большинство видов фруктовых деревьев. Тем не менее, обычно с ранней осени до начала весны сажают деревья с голыми корнями, у которых корни открыты для легкой адаптации к новой почве. Груши в контейнерах готовы к отправке в любое время, но, опять же, зима часто является предпочтительным сезоном, позволяя деревьям цвести весной.

Потребности в почве

Независимо от того, когда сажают грушу, для нее требуется подходящая почва.Чтобы их корни могли распространяться и расти, груши следует сажать в рыхлую или глубоко окультуренную почву. Если это невозможно из-за твердого покрытия, достаточно приподнятого слоя почвы высотой 1 или 2 фута. Почва также должна быть хорошо дренированной, свободной от сорняков и иметь pH 6,5, что делает ее слегка кислой.

Уход

Груши обычно не требуют особого ухода и после посадки не требуют особого ухода. В засушливые периоды деревьям груши будет полезно дополнительное количество воды, что также полезно, когда их плоды начинают расти и набухать.В начале весны им можно дать полкилограмма сбалансированных удобрений, помещенных вокруг основания дерева. Однако не давайте им слишком много удобрений, так как из-за чрезмерно быстрого роста они подвержены бактериальному заболеванию — бактериальному ожогу.

Вредители

Груши поражают различные вредители, поэтому их следует регулярно осматривать на предмет признаков заражения, таких как пожелтение или жевание листьев. Слизистые личинки грушевых пилильщиков похожи на слизней и поедают листву, а также повреждают плоды. Лучше всего с ними справиться, опрыскивая груши из шланга.Паутинные клещи, плетущие паутину, также нападают на груши, нанося серьезные повреждения в большом количестве. Чтобы избавиться от них, Калифорнийский университет рекомендует ввести их врага, западного хищного клеща, или лечить деревья маслом нима.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Халли Энгель — писательница о еде и образе жизни, чьи работы были опубликованы в нескольких международных публикациях. Она работала ресторанным критиком в фильмах Time Out Abu Dhabi и Time Out Amsterdam, а также писала о культуре питания в Объединенных Арабских Эмиратах для журнала M Magazine.»Она имеет степень бакалавра в области коммуникаций и кинематографии Амстердамского университета.

Осенняя посадка по сравнению с весенней посадкой плодовых деревьев с голыми корнями

Мы отправляем деревья осенью и весной, но для большинства клиентов весна — обычно лучшее время.

Когда сажать?

Для клиентов из более теплых зон, 8А и выше, поздняя осень — хорошее время для посадки фруктовых деревьев. Однако перед пересадкой деревья должны быть в состоянии покоя, поэтому нам нужно дождаться зимы, чтобы быть на пороге, прежде чем мы сможем отправить деревья — обычно в День Благодарения.Весна также хорошее время для посадки растений в более теплые зоны.

Если вы находитесь в зонах 7A или 7B, то осенняя посадка также обычно безопасна. Однако проверьте долгосрочный прогноз погоды для вашего района, потому что, если температура упадет до минимума в конце ноября или в начале декабря, деревья будут в опасности.

Если вы находитесь в более холодных зонах или ваша почва может замерзнуть к концу ноября, мы не рекомендуем осеннюю посадку. Весна — гораздо лучшее время для посадки.

Преимущества осеннего посева

У осенней посадки есть определенные преимущества.Основное преимущество заключается в том, что дерево может прижиться на новом месте, пока почва еще теплая, а корни еще могут немного расти. Это дает дереву фору весной. В регионах, где средняя зимняя минимальная температура колеблется около нуля или выше, нет причин не сажать осенью.

Другими словами, поскольку фруктовые деревья с голыми корнями нельзя пересаживать до середины / конца ноября, и поскольку они должны находиться в состоянии покоя при пересадке, преимущества осенней посадки меньше, чем для горшечных растений, пересаженных ранней осенью.

Однако время осенней посадки имеет решающее значение. Перед пересадкой деревья должны быть в состоянии покоя, поэтому примерно в конце ноября есть небольшое окно, когда новые спящие фруктовые деревья можно будет отправить для посадки в более теплые зоны.

Именно по этой причине мы не можем отправлять деревья в сентябре и октябре. Деревья все еще растут, и выкапывать их было бы контрпродуктивно.

Недостатки осенней посадки

Для клиентов из более холодных зон, 7А и ниже, существуют значительные риски, связанные с посадкой осенью фруктовых деревьев с голыми корнями. Основная проблема заключается в том, что недавно посаженное фруктовое дерево не сможет справиться с внезапным падением температуры ниже нуля, и, хотя настоящие низкие температуры могут наступить только в январе / феврале, на самом деле не стоит рисковать.

Весенняя посадка

Мы отправляем деревья только в то время, когда они еще находятся в состоянии покоя — редко бывает хорошей идеей попытаться посадить фруктовое дерево с голыми корнями, которое уже нарушило покой.

Основная проблема весеннего посева заключается в том, что быстрый переход от покоя к росту предъявляет значительные требования к корневой системе.К счастью, несколько простых шагов помогут быстро установить новое дерево. Во-первых, убедитесь, что вы срезали стебель при посадке, как рекомендовано в наших инструкциях по посадке. Во-вторых, обратите внимание на полив весной и летом, убедитесь, что дерево получает необходимую воду (но не топите ее).

В остальном, пробуждающий сигнал весенней посадки — это хорошо для дерева, так как он помогает ему решительно выйти из состояния покоя.

Как выращивать груши / RHS Gardens

Расти

После укоренения груши не требуют особого ухода в течение года.

Поливайте их во время периодов засухи и после того, как фрукты начинают набухать, особенно если они недавно посажены или находятся в контейнерах.

Ранней весной разбрызгайте сбалансированное удобрение общего назначения (например, Growmore) вокруг основания растения, следуя инструкциям производителя.

Груши необходимо обрезать каждый год, чтобы получить лучший урожай. Сроки и способ обрезки зависят от сорта груши, которую вы выращиваете.

Прочтите наши советы по обрезке груш

Завод

Идеальное место для груши — солнечное, защищенное место, вдали от морозных очагов. Избегайте плохо дренированных или неглубоких почв.

Вы увидите груши на продажу в двух формах: груши с голыми корнями (где корни обнажены, когда вы их покупаете) или в контейнерах. Сажать голокорневые растения следует с поздней осени до ранней весны; Контейнерные растения можно высаживать в любое время года, хотя предпочтительнее зима.

Посадка в контейнеры

Если вы хотите вырастить грушу в контейнере, вы должны выбрать ту, которая была специально для нее выращена. Груши не выращивают на собственных корнях.Верхушка дерева прививается к разным корням (так называемым подвоям), и корни определяют размер дерева. Поэтому, когда вы выбираете грушу для контейнера, вы должны убедиться, что она привита на подвой контейнера. Обратите внимание на подвой под названием «Айва С» для контейнера.

Выберите емкость диаметром 45-50 см (18-20 дюймов). При посадке поместите несколько черепков (небольшие кусочки битого бетона, глиняные горшки или полистирол) на дно контейнеров, чтобы сохранить влагу. Используйте компост хорошего качества (идеально подходит John Innes № 3) или многоцелевой компост, смешанный с одной третью по объему песка.

Посадка в саду

При посадке в саду выкопайте яму не глубже, чем корни, но до трех диаметров корневой системы (разложите корни по земле, прежде чем копать яму). Если стороны или основание посадочной ямы действительно твердые, перед посадкой разбейте почву вилкой. Поместите растение в посадочную ямку и аккуратно залейте, поместив почву между корнями и вокруг них, чтобы исключить воздушные карманы.Аккуратно утвердите почву, наступив на нее.

Если вы хотите дрессировать грушу, стоит выбрать подходящий подвой для посадки.

Айва A: Наиболее часто встречающийся подвой в садовых центрах, «Айва A» может использоваться для шпалеровых или кустарниковых деревьев.

Айва C: Будучи немного менее сильнорослым, чем «Айва A», «Айва C» больше подходит для кордонов, но также может использоваться для шпалера или кустарника.

Последующий уход очень важен для новых деревьев, поэтому прочитайте наши советы по уходу за молодыми деревьями.

Общие проблемы

Коричневая гниль

Средство правовой защиты

Удалите все гнилые фрукты, как только увидите их, и уничтожьте, это предотвратит распространение гнили.

Подробнее о коричневой гнили

Груша ржавчина

Средство правовой защиты

Удалите все зараженные листья, как только увидите их, и уничтожьте, это предотвратит распространение ржавчины. Химического контроля нет.

Подробнее о ржавчине груши

Волдырный клещ из листьев груши

Средство правовой защиты

Нет никакого контроля, кроме удаления поврежденных листьев.

Дополнительная информация о пузырчатом клеще из листьев груши

Уборка урожая

Убирают груши непосредственно перед тем, как они полностью созреют. Они должны быть твердыми и опухшими, с легким изменением цвета кожи.

Испытайте ранние сорта, попробовав один из фруктов на сладость, но твердость. Более поздние сорта должны легко отделяться от дерева, когда его поднимают и аккуратно скручивают.

Груши выигрывают от хранения или периода созревания перед употреблением: ранним сортам обычно требуется неделя или около того, пока они не станут мягче, а более поздним могут потребоваться месяцы, прежде чем они будут готовы к употреблению.

Рецепты

Попробуйте подать эти груши-пашот с ежевичным соусом после обильного основного блюда. Он прекрасен по цвету и сильно отличается от фруктового салата.

Сорта

‘Beth’ AGM: Beth — компактная ранняя десертная груша, дающая маленькие сладкие желто-зеленые плоды, которые обычно готовы в начале сентября.

‘Buerre Hardy’ AGM: Beurre Hardy очень морозостойкий и регулярно дает хорошие урожаи высокого качества, тающей текстуры и ароматных на вкус красновато-коричневых плодов, которые готовы в сентябре.

‘Buerre Superfin’ AGM: Beurre Superfin — это высококачественная груша с нежной, тающей, ароматной мякотью со слегка шероховатой, рыжеватой, бледно-зеленой и желтой кожицей. Для оптимальной работы Beurre Superfin необходимо теплое, защищенное место.

‘Concorde’ AGM: Concorde — это нечто среднее между Conference и Doyenne du Comice, и он унаследовал лучшее из обоих — прекрасный вкус и надежный, плотный урожай в сочетании с достаточно компактным ростом.

‘Conference’ AGM: Conference — очень надежная груша, которая при полной спелости приобретает очень хороший вкус. Эта груша будет относительно хорошо расти в более прохладных условиях и будет давать урожай в менее урожайные годы.

‘Doyenne du Comice’ AGM: Doyenne du Comice считается одной из лучших груш для выращивания в саду.Хотя урожай довольно часто бывает умеренным, это компенсируется изысканным маслянистым ароматом полного созревания.

‘Gorham’ AGM: Gorham — это качественная и популярная груша, которая дает надежные урожаи и дает бледно-зеленые, сочные плоды, которые по мере созревания становятся бледно-желтыми с легкими коричневыми пятнами.

AGM «Жозефина де Малин»: Жозефина де Малин — надежная груша позднего хранения, которая часто сохраняется до Нового года.Хотя эта груша выиграет от теплого места, она компенсирует это тем, что станет надежным урожаем небольших, но красиво ароматных фруктов.

Купи сейчас

Груша — обрезка, уход и болезни плодовых и декоративных груш

Груша — одно из самых распространенных фруктовых деревьев в наших садах.

Ключевые факты о грушевом дереве

Название — Pyrus cummunis
Семейство — Rosaceae
Тип — плодовое дерево

Высота — от 5 до 15 метров (от 16 до 50 футов)
Почва — обычная
Воздействие — полное солнце

Листва — лиственные
Особые характеристики — очень долгий срок службы

Обрезка и посадка — это методы, которые при правильном выполнении увеличивают урожай груш.

Посадка груши

Это фруктовое дерево, как и большинство деревьев, лучше всего сажать осенью , чтобы способствовать развитию корневой системы перед зимой.

Если вы планируете посадить весной или летом , обеспечьте более регулярный полив, особенно вначале.

• Груши любят хорошо дренированную землю.
• Чтобы приносить плоды, нужно солнце.
• Внесение удобрений при посадке, таких как навоз и водоросли, поможет вашему грушевому дереву пустить корни и вырасти.
• Найдите наши советы по посадке.

Обрезка и уход за грушей

После посадки ухаживать за грушей довольно просто, и единственной реальной опасностью, которую следует учитывать, являются различные грибки, требующие особого лечения (см. Параграф ниже о болезнях).

Для того, чтобы дерево давало много красивых груш, важно провести обрезку до начала весеннего роста.

Заготовка и хранение груш

Когда нужно собирать груши? Это частый вопрос, потому что иногда бывает сложно определить лучший момент.

Знайте, что вы не должны просто ждать, пока они упадут , чтобы собрать урожай.

На самом деле, если вы поверните их на четверть оборота и они отсоединятся без каких-либо дополнительных усилий, то вы знаете, что , подходящее время для сбора груш, наступило .

После того, как груши собраны, цель состоит в том, чтобы хранить их в наилучших возможных условиях, чтобы хранить их как можно дольше.

Болезни груши

Груши, как и большинство фруктовых деревьев, уязвимы для нескольких распространенных болезней, особенно грибка.

Парша — одна из самых распространенных болезней груши.

Парша грушевидная

Если инфекция появляется в конце цикла плодоношения, деградация ограничивается, и, возможно, может наблюдаться лишь незначительное окрашивание груш. Урожай еще не потерян, но менее гарантированно, что груши будут храниться долго.

Однако, если парша появляется в начале сезона, рекомендуется обработать ее, чтобы остановить распространение болезни. Ранний натиск парши может помешать развитию груши и поставить под угрозу урожай.

• Регулярное применение ферментированного чая из крапивы двудомной сразу после образования почек может полностью предотвратить появление парши.
• Опрыскивание бордосской смесью также защищает от распространения парши.
• Существует ряд эффективных фунгицидов для борьбы с паршой, как профилактических, так и лечебных, но лучше всего использовать их только после того, как парша уже поразила грушу.
• Не лечите, если до сбора урожая осталось всего несколько недель.
• В конце сезона соберите все листья и уничтожьте их, чтобы парша не впала в зимнюю спячку в вашем саду.
• Прочтите нашу страницу, посвященную борьбе с паршой.

Гниющие груши, европейская бурая гниль

Еще одна распространенная инфекция грушевых деревьев — это Европейская коричневая гниль , где активен гриб Monilinia . Этот грибок может нанести обширный ущерб, и желательно полностью предотвратить его.

Насекомые и паразиты — Тли, щитовки…

Если вы заметите, что листьев вашего грушевого дерева становятся липкими и скручиваются , вы наверняка сталкиваетесь с появлением тли или щитовок.

• Вот как бороться с тлей.
• Вот как бороться с щитовкой.
• Установите феромоновые ловушки на дереве
• Ошейник из липкого клея, обернутый вокруг ствола, защищает дерево от многих насекомых, которые в противном случае заселили бы дерево и его листья.

Краткое описание болезней груши

• Мучнистая роса — белый бархат покрывает листья.
• Европейская коричневая гниль — груши гниют еще на дереве.
• Рыбная плодожорка или плодовый червь — коричневые пятна на листьях и плодах.
• Парша — коричневые пятна на листьях и плодах.
• Ржавчина — на нижней стороне листьев появляются коричневато-оранжевые поражения.
• Тля — листья теряют свой первоначальный цвет и сворачиваются в трубчатую форму.

Подробнее о грушевых деревьях

Груши, известные своей продолжительностью жизни. (иногда почти 200 лет) — это деревья, произрастающие в Европе и Азии.
Обычно среднего размера, некоторые экземпляры достигают 50 футов (15 метров).

Груши зацветают уже в апреле и дают чудесных белых цветков , иногда розовых, к которым весной тянутся пчелы.

Его также можно найти в дикой природе, в наших садах или в больших садах для коммерческого выращивания груш.

Когда и как сажать фруктовые деревья

Поздняя зима и ранняя весна — пора сажать фруктовые деревья и кусты. Хотя я люблю свой огород, есть красота в том, что нужно посадить что-то один раз, а урожай можно собирать на долгие годы.Могу я получить крик? Нет, черт возьми, это захватывающий материал, ладно, по крайней мере, дай пять.

Наличие на приусадебном участке источника фруктов — отличный шаг к самообеспечению и снижению вашего счета за продукты. Кроме того, здесь нет ничего, и я ничего не имею в виду, например, свежие спелые фрукты прямо с виноградной лозы … или дерево или куст. Это делает варенье, желе и сироп почти бесплатными.

Когда сажать фрукты

Посадка поздней зимой или ранней весной — лучшее время, чтобы посадить новые фруктовые деревья в землю.Если земля не слишком промерзшая, чтобы вырыть яму, все будет в порядке.

Голые корневища следует сажать зимой, а малину и чернику можно сажать весной.

Хорошее практическое правило — заглядывать в местные детские сады в вашем районе. Если у них есть фруктовые деревья с голыми корнями и другие фруктовые растения, то пора приступить к посадке. Ваша цель — посадить фруктовое дерево / растение в землю, чтобы корни могли преодолеть шок от пересадки и начать формировать свою корневую систему до того, как начнется летний стресс и работа по выращиванию листьев и фруктов.

Где купить хорошие фрукты

У вас есть несколько способов найти хороший запас фруктов. Лучше всего пойти в местный питомник (не в садовый отдел в больших коробочных магазинах, а в настоящий независимый питомник). Вы сможете осмотреть подвой, он, скорее всего, выращен в вашем регионе (адаптирован к вашей погоде) и какие сорта лучше всего подходят для вашего места проживания. Многие питомники позволят вам назначить встречу с опытным сотрудником, чтобы выбрать лучшие сорта в соответствии с вашими потребностями.

У нас нет местных питомников с фруктовыми деревьями, и мой любимый онлайн-источник здоровых растений — RainTreeNursery.com. Я заказал у них кусты бузины и саженцы клубники, и все растения упакованы отлично и очень полезны. Используйте код купона: modernhomestead, чтобы получить 10% от вашего заказа

Фруктовые деревья с голыми корнями — обычно самый дешевый путь, и в большинстве питомников они продаются зимой, так как именно в это время их нужно сажать.Поскольку вы будете покупать и сажать деревья до того, как они распустятся и распустятся, может быть труднее определить, здорово ли дерево.

Я ищу дерево с хорошим набором хорошо сбалансированных ветвей, прочными лесами на месте и без трещин или струпьев на ветвях или стволе.

Если у вас есть друг с хорошей грядкой малины, спросите, можете ли вы достать несколько тростников (часть куста с виноградной веткой), чтобы начать свой гряд. Пройдет несколько лет, прежде чем ваши собственные тростники начнут прореживать, но именно так мы получили всю нашу малину.На участке у тети был заросший участок, и ранней весной мы пересадили целый ряд к себе во двор. Малина также отправит бегунов, и вы также можете выкопать эти трости.

Как сажать фруктовые деревья и растения

Если вы планируете переместить приживающееся фруктовое дерево или фруктовое растение, посадить голый корень или дерево в горшке, убедитесь, что вы вырыли яму в два раза шире и в два раза глубже. Создайте конус из земли на дне ямы и разложите корни вниз по этому конусу земли (та же техника, что и в разделе «Как сажать клубнику»)

Засыпьте яму рыхлой землей и слоем компоста.Если какой-либо из корней сломан, удалите их перед посадкой. Держите уровень грязи на том же уровне, что и в детской. Обычно линию можно увидеть на стволе дерева или куста. Сделайте соринку вокруг основания дерева, чтобы вода могла стекать на корни, а не стекать в окружающую почву или землю.

При посадке дерева используйте небольшое количество воды. Почва осядет, и вы увидите, куда нужно добавить грязи. Не поливайте зимой.Поздней весной, когда дерево опускается и почва становится сухой, поливайте от 5 до 10 галлонов один раз в неделю.

В течение первых трех лет лета поливайте растение один раз в неделю, если у вас нет дождя. Я забыл об этом с одной из наших новых яблонь и потерял ее. Таким образом, даже на дождливом северо-западе Тихого океана вы все равно захотите следовать правилу глубокого полива раз в неделю только что посаженного дерева, если с неба не падает влага.

Примечание: В среднем требуется семь лет, прежде чем вы сможете собрать значительный урожай со своих фруктовых деревьев.Большинству голых подвоев несколько лет, но вы можете попросить в питомнике более подробную информацию или более старые подвои, однако, чем больше или старше подвои, тем дороже они будут. Малина дает урожай в следующем году, а черника обычно занимает пару лет.

Сбор разнообразных фруктов

При посадке фруктовых деревьев важно помнить о том, чтобы либо выбрать самоопыляющееся фруктовое дерево, либо купить два сорта, которые будут опыляться перекрестно.Крабовое яблоко будет перекрестно опылять почти все сорта яблонь, поскольку оно цветет в течение более длительного периода времени, чем обычное яблоко, что позволяет ему опылять ранние, средние и поздние яблоки. Хотя крабовое яблоко настолько кислое, что вы никогда не совершите ошибку, откусив его дважды, оно богато натуральными источниками пектина и поможет вам получить красивый набор на ваших джемах и желе.

Некоторые сорта яблок созревают позже в сезон. Если вы живете в зоне с ранними заморозками или более коротким вегетационным периодом, вы можете выбрать более ранний сорт.

Также можно приобрести деревья «фруктовый коктейль», у которых на один подвой привито несколько сортов. Нам не очень повезло с ними, так как привитые ветви имеют тенденцию отмирать через год или два, и основной запас дерева берет верх.

Даже если фруктовый сорт является самоопыляемым, вы получите больший урожай, если рядом будет перекрестный опылитель.

Мое любимое яблоко — семейная реликвия Гравенштейна, но поскольку оно стерильно (не опыляет больше ничего), у нас есть крабовое яблоко, а также Gala и Honeycrisp.

Лучшие фруктовые деревья для небольших помещений — это карликовые или полукарликовые сорта.

Нужна помощь в подборе фруктовых деревьев для вашего района? Прочтите 5 советов по выращиванию фруктового сада

Фруктовые деревья с голыми корнями для посадки зимой

1. Яблоко
2. Абрикос
3. Азиатские груши
4. Крабаплос
5. Черешня
6. Вишня
7. Груши
8. Персики
9. Сливы

Бонус: Используйте те же советы для посадки фундук или орехов.

Самоопыляющиеся плоды

• Абрикосы
• Гранат
• Цитрусовые
• Виноградные лозы
• Хурма
• Вишня
• Ежевика
• Малина
• Клубника
• Европейские сливы

Большинство ягод и европейских слив будет лучше, если к ним добавить другой сорт. перекрестно опыляют с.

Плоды с перекрестным опылением

• Яблоко (есть несколько самоопыляющихся сортов, таких как Голден Делишес, но они будут лучше, если у них будет перекрестное опыление)
• Черника
• Бузина
• Груши
• Японские сливы
• Черешня
• Большинство орехов деревья

Что делать, если у вас нет земли

Даже если у вас нет большого двора или земли, вы все равно можете сажать фруктовые деревья.Ищите карликовые разновидности. Их можно выращивать в контейнерах.

Ягодные кусты, такие как черника, также хорошо подходят для контейнеров.